Как дешево отделать кирпичную печь кладку: Чем отделать кирпичную печь в доме

Облицовка и отделка печи в доме своими руками (в том числе керамической плиткой), инструкции с фото и видео

Чем и как отделать домашнюю печь — вопрос актуальный для многих людей. Несмотря на то что сейчас часто в коттеджах проводят современное отопление, печь всё ещё плотно занимает своё почётное место лидера. Часто она может выглядеть не очень привлекательно. Особенно если для её возведения использовалось вторсырьё. Именно поэтому печь нуждается в дополнительной отделке. Ведь помимо своей главной функции — обогрев помещения, печка должна ещё и ко всему прочему украшать комнату.

Требования к облицовочным материалам

Печь — это такое сооружение, материалы которой работают в экстренных условиях. Облицовка не исключение. Есть определённые требования для отделочного материала печи. Он должен:

1. Выдерживать высокие температуры.
2. Обладать свойством высокой теплоотдачи.
3. Быть устойчивым к механическим повреждениям.
4. Иметь хорошую сцепку со скрепляющим раствором.
5. Быть привлекательным и обладать эстетичным внешним видом.

Специалисты рекомендуют облицовывать печи кирпичом, керамической плиткой (терракотовой или майоликой), изразцами или натуральным камнем (мрамором, базальтом, песчаником, сланцем и гранитом). Ещё в последнее время стало популярным использование талькохлорита и искусственного камня. Некоторые прибегают к самым простым способам, таким как оштукатуривание или покраска.

Фотогалерея: красивые печки

Виды облицовки

Существует довольно большое количество вариантов облицовок для домашних печей. При выборе необходимо учесть несколько факторов:

• ваши финансовые возможности;
• общий вид облицованной печи, он должен соответствовать дизайну интерьера дома;
• личные предпочтения.

Печь, сделанная из хорошего огнеупорного кирпича, может и совсем не нуждаться в дополнительной отделке, но часто случается так, что её вид не вписывается в общий дизайн дома, и тогда приходится прибегать к облицовке.

Оштукатуривание

Это самый простой способ отделки поверхности печки. Раньше это делали глиняными смесями. Но сегодня это больше неактуально. На рынке появились специальные сухие термостойкие смеси.

Как нанести штукатурку так, чтобы не появлялись трещины при ежедневном пользовании печки? Это актуальный вопрос для многих владельцев печей. Заметьте, что трещины появляются только тогда, когда при самом оштукатуривании печи, при подготовке поверхности к отделке или при замешивании раствора не были соблюдены требования и правила.

Облицовка кирпичной стены штукатуркой происходит с использованием традиционных песчано-глиняных растворов и профессионально изготовленных строительных смесей, которые можно приобрести практически в любом специализированном магазине. Есть несколько требований, которым должен отвечать этот материал, чтобы его можно было использовать для стен печи. Он должен:

1. Быть жаростойким.
2. Обладать высокой способностью сцепки. В физике это явление называется адгезия (от лат. «adhaesio» — прилипание).
3. Адекватно реагировать на то, что материал стенок печи может расширяться от высоких температур.

Использовать штукатурку в качестве облицовочного материала можно для:

• обработки старой печки с аналогичным покрытием;
• строений, которые могут растрескаться в любой момент, и в помещение начнёт просачиваться угарный газ;
• придания аккуратного внешнего вида сооружению;
• предотвращения появления насекомых между рядами кладки;
• печей в том случае, если просто захотелось сделать ремонт помещения, и внешний вид такого очага под новый дизайн не подходит.

Штукатурка может быть не единственным использованным облицовачным материалом

Преимущества штукатурки:

1. Доступность материала. Его использование самое простое из всех существующих.
2. Низкая стоимость.
3. Возможность использования для отделки новой печи и реставрирования старой. Она прекрасно подходит для любой поверхности.
4. Увеличение толщины стен и теплоёмкости. Это ведёт к экономичному использованию топлива. Ведь печи требуется больше времени, чтобы остыть.
5. Предотвращение возможного проникновения СО₂ в помещение и повышение пожаробезопасности.
6. Возможность покраски, побелки или покрытия поверхности декоративной штукатуркой.

Необходимые инструменты:

1. Шпатели разных размеров.
2. Молот для штукатурки, которым забивают гвозди.
3. Мастерок, чтобы наносить и распределять раствор по стенам печи.
4. Молот-кулачок.
5. Ножницы обычные или по металлу, в зависимости от того, чем будут обтягиваться стены, стекловолоконной сетью или рабицей.
6. Тёрка и полутёрок, чтобы выравнивать и разглаживать обработанную поверхность.
7. Гладилка, чтобы поверхность стала идеально гладкой.
8. Зубило, оно даёт возможность сделать насечки, которые способствуют лучшей сцепке материалов.

   Зубилом можно сделать насечки

9. Кисти разных размеров для нанесения грунтовки. Их же можно использовать для создания фактурности стене.
10. Щётка со щетиной из металла нужна, чтобы очищать поверхность от старого слоя штукатурки и для очистки швов.
11. Строительный уровень, которім проверяется вертикальность и горизонтальность поверхности.
12. Отвес. Его использование поможет проверить ровные ли стены.

    Отвес помогает определить ровность кладки

13. Правила для выравнивания нанесённого на стену материала.

Виды растворов штукатурки

В печи атмосфера постоянных перепадов температур. Именно поэтому главным требованием к штукатурке является устойчивость к постоянным изменениям температуры. Если вы делаете раствор самостоятельно, то в обязательном порядке следуйте правилам, чтобы не появились трещины. Их состав может быть простым и сложным. В первом случае используется только глина и песок.

При приготовлении раствора для оштукатуривания печи надо:

1. Песок хорошо просеять через мелкое сито.
2. Глину также протереть через него. Она должна быть очищена от мелких корней растений, и приобрести порошкообразное состояние.

Выбирайте глину пожирнее, таким образом будет достигнута лучшая сцепка материалов. Но жирность не должна быть чрезмерная. Если так получилось, то разбавляйте её песком.

Замачивание глины является обязательным этапом приготовления строительного раствора

Замочите глину в воде перед тем, как начать замешивать раствор. Оставьте её там на несколько часов. Она должна впитать всю воду. После этого необходимо добавить ещё жидкости. Её нужно добавлять до тех пор, пока глина «не напьётся». Вода над глиной должна стоять на 10–15 см. Как только жидкость начала оставаться над смесью, её можно перемешивать, добиваясь консистенции густой сметаны.

В раствор нужно добавить асбест. Это будет армирующая составляющая.

Важным правилом остаётся использование тех материалов, которые при взаимодействии с высокими температурами не выделяют вредных здоровью человека веществ.

Некоторые умельцы добавляют в раствор немного соли, ошибочно думая, что повышают крепость раствора. На самом деле это не так. Но соль может сыграть свою положительную роль. Её добавление делает раствор более пластичным, что не даёт ему трескаться. А также в такой штукатурке не могут завестись разные насекомые.

Таблица: соотношение материалов в растворе для оштукатуривания печи

Рецепты штукатурки (ед. измер. — часть)
№ состава	Глина	Песок	Асбест	Известь	Цемент	Гипс
1	1	2	0,1	—	—	—
2	1	2	0,1	1	—	—
3	1	2	0,1	—	1	—
4	1	1	0,2	2	—	1
5	1	1	0,2	2	—	—
6	—	1	0,1	2	—	1

Подготовка к оштукатуриванию

Чтобы качественно выполнить работу, необходимо тщательно подготовить поверхность печи:

1. Хорошо очистить поверхность зубилом и молотком от старой штукатурки, щёткой с металлическим ворсом от пыли.
2. Заглубить швы кладки на 5–10 мм. Ещё раз очистить всё от пыли.
3. Хорошо прогрунтовать стены. Тонкие швы обработать с помощью тонкой кисти.
4. Иногда штукатурку нужно наносить в несколько слоёв. Особенно если стены очень неровные. Некоторые поверхности требуют установки армирующей или стекловолоконной сетки.
5. Стальными или перфорированными уголками сделать ровные углы печки.

Как оштукатурить печь своими руками

Есть несколько способов нанесения этого материала. Первый подходит для стен с большими перекосами, когда нужно глобальное выравнивание поверхности слоем штукатурки в 5–8 см. Вся работа проходит в несколько этапов:

1. Необходимо установить и закрепить выравнивающие маячки.
2. Протопить немножко печь, чтобы она стала тёплой.
3. Смочить стены водой.
4. Нанести грунтовку. Дождаться её высыхания.

   Нанесение грунтовки на печь являтся обязательным

5. Первый слой должен быть средне — жидким. Его наносят обрызгивающими движениями. Главное, чтобы он попадал в швы, и его толщина была не более 4–5 мм. Нужно дать ему хорошо просохнуть.
6. Наложить следующий слой, который должен выступать за маячки на 8–10 мм. Начинать работу нужно снизу, двигаясь далее вверх. Нанести раствор на 40–50 см и выровнять с помощью правила, потом подняться выше. Повторить работу до окончания оштукатуривания.
7. Аккуратно отшлифовать ещё невысохшую поверхность затиркой.
8. Нанести последний слой — финишный. Он самый жидкий, и его толщина не более 1,5–2 мм.
9. Углы формировать при помощи углового шпателя.

Чтобы поверхность просыхала одновременно, накрывайте стены первое время влажной мешковиной. Смачивайте её несколько раз.

Второй вариант подразумевает использование сетки-рабицы. Она віравнивает поверхность и задаёт нужную толщину стенам. Это более прочное оштукатуривание по сравнению с предыдущим методом.

Штукатурка печи может накладывать на армирующую сеть

План работы следующий:

1. Первый слой укладывается методом обрызгивания. Он фиксирует сетку-рабицу на месте. Это даёт возможность более удобного нанесения следующего слоя. Дайте слою подсохнуть.
2. Наносится следующий, выравнивающий слой. Если нужно, то не один.
3. Последним слоем замазываются и затираются все трещинки.

Третий способ подходит для стен, требующих минимальное освежение внешнего вида. Можно делать один или два слоя, толщина которых не больше 2–3 мм. Работа выполняйте в следующей последовательности:

1. Подготовьте и загрунтуйте стену.
2. Если нужно, закрепите направляющие рейки, чтобы знать толщину слоя.
3. Снизу вверх широким шпателем наносите смесь и тут же ровняете её правилом.
4. Углы делайте угловым шпателем.
5. До полного высыхания аккуратно выровняйте поверхность затиркой. Если вы собираетесь облицовывать только что построенную печь, то обязательно дождитесь её полной усадки. Это занимает около месяца.

Оштукатуренную печь дополнительно можно украсить декоративной плиткой

Видео: как правильно оштукатурить печь

Окрашивание

Краску можно наносить как непосредственно на кирпичную кладку, так и на оштукатуренную печь. Конечно, и в том, и в другом случае поверхность должна быть красивой. Если это кирпич, то новый, чтобы краска на него легла красиво и ровно. Если это оштукатуренная поверхность, то её сначала нужно обновить, а только потом покрасить.

Печь можно покрыть известью

Существует огромное разнообразие красок разных текстур, уровней сложности нанесения, цветов и цен. Самое простое решение — это использование известковой или меловой побелки. Для того чтобы укрепить этот раствор, в него необходимо добавить немного соли. Это предотвратит осыпание состава во время использования печки. Поверхность покрывают побелкой в несколько слоёв, каждый из которых придаёт более эстетичный и привлекательный вид конструкции.

При облицовке печи можно использовать и термостойкие краски, которые достаточно просто наносятся на поверхность и имеют широкую цветовую гамму. Очаг с их помощью можно сделать не только монотонными, но и нарисовать различные узоры и росписи. Чаще всего покрівают поверхность печи алкидными, органо-силикатными и кремниево-органическими красками. Для этого нужна предварительная подготовка:

1. Необходимо очистить поверхность: никакой пыли и остатков предыдущей отделки не должно быть. Дополнительно её можно вымыть.
2. Удалить жирные пятна с помощью содового раствора.
3. Грунтовку наносить необязательно.
4. Протопить печь. На тёплые стены краска будет ложиться лучше.
5. Окрашивать стены валиком с ворсом средней длины.
6. Для прокраски швов и труднодоступных мест использовать кисточку.
7. Сделать несколько слоёв краски, давая каждому из них время хорошо просохнуть, прежде чем класть следующий слой.
8. После того как печь будет полностью окрашена, нужно дать ей постоять 2–3 дня, прежде чем начать её использовать.

Отделка печи кирпичом

Если вам нравится как выглядит керамический кирпич, то знайте, что это вполне хороший вариант отделки печи. Самым большим его плюсом является то, что на нём не возникнут трещины при нагревании. Кирпичная отделка не нуждается в использовании армирующей сети.

Декоративный кирпич можно укладывать одновременно с работами по возведению стен печки. Этот вид облицовки отлично улучшает общий внешний вид конструкции. А если произвести кладку с использованием контрастных цветов и фигурных деталей, то преображение печи превзойдёт все ожидания.

Кирпичная отделка печи отлично впишется в интерьер дома

Кирпичом отделывают не только обычные печи, но и металлические. Правда, между железной поверхностью и кладкой нужно засыпать слой просушенного мелкого песка. Таким образом, металл, который имеет способность расширяться при нагревании, не деформирует вашу красивую кирпичную облицовку.

Видео: чем покрасить печь из кирпича

Отделка керамической плиткой

Чаще всего применяются в отделке следующие виды:

• терракота — её изготавливают из глины особенного сорта путём прессования, она керамическая неглазурованная;
• майолика — глазурованная на лицевой стороне плитка, полученная методом прессования, похожа на изразцы;
• клинкерная плитка — её получают путём смешивания глин высокой пластичности разных сортов, после чего она обжигается и прессуется.

Керамическая плитка — это недорогой и востребованный вариант отделки печек. Правда, у неё есть существенный минус. Она не слишком прочно соединяется раствором с поверхностью печи и часто не выдерживая больших температур, может отваливаться. Её можно использовать в местах, где поверхность не сильно нагревается. Можно сделать комбинированный вариант облицовки и обложить кирпичом места, где температура максимальная, а остальные места плиткой.

При желании можно комбинировать разные типы облицовки

Советы при плиточной отделке:

• лучше использовать плитку небольшого размера;
• на металлические шайбы рекомендуется закрепить армирующую сетку с ячейками в 10 мм;
• фиксировать плитку рекомендуется специальными клеевыми составами, выдерживающими высокие температуры/

Видео: как облицевать русскую печь керамической плиткой

Облицовка изразцами

Печных дел умельцы очень долго не могли найти возможность защитить отделочный материал от воздействия на них высокой температуры. И вот, наконец, придумали изразцы. Вид у неё обычной глянцевой плитки, но с особенной объёмной конфигурацией. С тыльной стороны сделаны специальные выступы, которые называются румпами. Они создают более плотное соединение изразца с массивом кладки.

Изразцы имеют объёмную конфигурацию

Укладка этого вида облицовки выполняется вместе с порядовкой печи. Основная кладка и изразцы связаны между собой специальными проволочными «усиками», которые закладываются в швы кирпичной кладки.

Друг с другом плитки соединяются стальными скобами-зацепами. Крепление с кирпичной кладкой выполняется не только «усиками», но и бетонным раствором, который закладывают в румпы и между плитками.

Крепить израсцы нужно особым способом

Лучше декорировать изразцами стену на этапе порядовки печи. Причём сначала ставится ряд плитки, они закрепляются друг с другом, далее заливается глиняный раствор, и только после этого идёт укладка кирпичной стены вплотную к изразцам. Но можно облицевать и уже готовую печь этим материалом.

Видео: декорирование печи изразцами

Отделка натуральным и искусственным камнем

Натуральные камни — это экологически чистый, долговечный, прочный, хорошо сохраняющий тепло и прекрасно переносящий высокую температуру материалы. Они обладают красивой фактурой и естественной гаммой цветов. Всё это неоспоримые плюсы данного облицовочного материала. Его единственным недостатком является высокая стоимость.

Натуральный камень часто используется в качестве отделочного материала

Вот поэтому и были придуманы искусственные камни. Этот вариант облицовочного материала практически ничем не уступает натуральному. Он такой же красивый, прочный, термостойкий и экологичный.

Процесс изготовления искусственного камня сложный. Его делают из глины, которую режут, шлифуют и полируют. Её предварительно в специальных условиях прессуют и обжигают. Таким образом, получаются сложные фигуристые элементы. А термостойкие мастики ещё больше улучшают качества ненатурального камня.

Искусственный камень в отделке печи может удешевить её

Проявив немного фантазии, вы сможете из старой неказистой печки сделать целое произведение искусства. Да и необязательно из старой. Облицовка — это дело нужное и для новых печей.

Здравствуйте. Меня зовут Ольга. Мне 27 лет. По образованию — журналист. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Чем отделать печку из кирпича

На заметку! Если вы решили обложить стену за печкой кирпичом, то можно не делать это полностью. Главное, уложить кладку по габаритам самого источника тепла.

Любые работы в доме с печью требуют соблюдения многочисленных правил и предосторожностей. Нельзя использовать материалы, которые не предназначены для таких работ. Следует помнить, что близкорасположенные поверхности, которые подвергаются термическому воздействию, нуждаются в защите. Их лучше обложить кирпичом, который закрыть листом нержавейки. Тогда можно быть уверенным, что в доме жить будет комфортно и безопасно.

Чем можно облицевать печь из кирпича, варианты отделок

Чем можно облицевать печь из кирпича, фото, видео, советы.

Каждый человек желает, чтобы в доме было тепло, уютно, красиво. Что нужно для тепла? Имеется в виду не душевное тепло, а материальное, в виде отопления.

Если у Вас нет природного газа, то, для подачи тепла нужен твёрдо топливный котёл, камин или печка. Выложить печь или камин в доме можно и самостоятельно, если есть под рукой инструкция.

Но, кроме того, что печка даёт тепло, желательно, чтобы она вписывалась в интерьер, была красивой. То есть, хочется сделать из печи – украшение, конфетку.

Тогда, естественно, возникает вопрос – чем можно обложить печку в доме?

Чем облицевать кирпичную печь

Кирпичную печку в доме можно:

1. Покрасить;
2. Оштукатурить;
3. Обложить плиткой или камнем;
4. Применить комбинированные методы.

О том, чем покрасить кирпичную печь в доме, есть подробная статья. А сегодня, рассмотрим все остальные способы облицовки кирпичной печи.

В принципе, способов облицовки печи не так уж и много. Дело в том, что облицовочный материал должен соответствовать по техническим характеристикам и определённым требованиям.

Прежде всего облицовка должна обладать устойчивостью к высоким температурам. Хорошо проводить тепло. Так как мы устанавливаем печь для обогрева помещения, а не для того, чтобы она нагревала сама себя.

Оштукатуренная печь

Раньше, наши предки, штукатурили русские печки в избах. Да и сейчас, в деревнях предпочитают штукатурку, другим отделкам.

Прежде всего, потому что это самый простой и дешёвый способ. Печь покрывается тонким слоем раствора. Затем побелка и готова отделка.

Однако, если ваш интерьер не копирует старинную русскую избу, то печь, покрытая штукатуркой, не годится.

Так как это недолговечно, слишком просто, да и смотрится не презентабельно. Так что, если вы желаете что-то более современное, то переходите к следующим вариантам.

Плитка или отделочный камень

В наше время существует огромный выбор декоративных отделочных материалов, имеющих жаропрочные свойства.

1. Плитки глазурованные, терракотовые, керамогранитные, клинкерные;
2. Камни натуральные, искусственные;
3. Керамические изразцы.

Облицовка плиткой

Плитка довольна проста в установке, не требует особых знаний и навыков. Поэтому, если вы не знаете, как облагородить кирпичную печь в доме, то плитка самый лучший вариант.

Во-первых, потому, что есть большой выбор разнообразных расцветок, фактур. Вы с лёгкостью подберёте материал, что гармонично впишется в любой интерьер.

Во-вторых, плитка лёгкая, прочная, долговечная. Это покрытие прослужит долго. Особенно, если вы приобретёте подходящую, готовую смесь, для укладки плитки на кирпичную поверхность печи.

В-третьих, если укладывать плитку самостоятельно, то можно существенно сэкономить средства. В затраты войдёт только плитка и укладочная смесь.

Натуральные и искусственные камни

С древних времён камень служил в качестве «отделочного материала» для костра. Не менее популярен он и сейчас.

Натуральный камень – жаропрочный, хорошо проводит тепло, долговечный. Камень – материал благородный, надёжный, практичный, экологически чистый. Говорит о хорошем вкусе и высоком статусе.

В качестве облицовки кирпичной печи используют такие камни как:

1. Песчаник;
2. Ракушечник;
3. Талькохлорит;
4. Мрамор;
5. Гранит и другие.

Укладка натурального камня немного отличается от укладки плитки. Для того, чтобы конечный результат радовал красотой и долговечностью, рекомендуется нанимать специалистов.

Однако, сейчас много плиток из искусственных камней, с имитацией натурального камня. Искусственные камни намного дешевле натуральных и легко устанавливаются.

Они намного легче натуральных камней и во многом даже превосходят их, по техническим характеристикам.

Уступая лишь по энергетике и экологической безопасности. Однако, облицовывая печь мрамором или гранитом, вы должны подготовиться к тому, что потеряете какую-то часть тепла.

Керамические изразцы

Термостойкие изразцовые плитки, изготавливаются вручную из обожжённой керамики. Облицовка кирпичной печи изразцами – это процесс творческий. На первом этапе работ сложно даже представить, что получится в итоге.

Такие печки удивительно прекрасны, но, главное, что они остаются функциональными, сохраняют все параметры хорошего, отопительного устройства.

Единственный минус облицовки изразцами – высокая цена и сложность в работе.

Комбинированные варианты облицовки печей

При комбинировании различных материалов, для отделки печей, можно получить отличные результаты.

Если вы до сих пор не решили, чем можно обложить кирпичную печь в доме, то подумайте об этом способе.

Применяя различные материалы, сочетая дорогое с дешёвым – можно существенно сэкономить. И в то же время, ваша печка будет иметь неповторимый, уникальный вид.

Кроме того, за счёт применения различных материалов, можно увеличить теплоотдачу каменной печи.

Клеевые материалы

Как только вы определитесь, чем можно облицевать печь из кирпича, сразу встанет вопрос выбора клеевой смеси.

Рекомендуется не экономить на клее для облицовочного материала. От этого фактора зависит как долго печь простоит без ремонта.

Сейчас в магазинах большое разнообразие средств для закрепления плиток на кирпичную основу.

Однако, обратите внимание на средства, имеющие устойчивость к высокой температуре. Они специально предназначены для крепления облицовочного материала к печам и каминам.

Способы разведения состава могут различаться. Поэтому, перед применением внимательно изучите инструкцию на упаковке.

Чем можно облицевать печь из кирпича, подготовительный этап

Кирпичную печь следует подготовить к облицовке.

1. Загрунтовать грунтовкой;
2. Выровнять тонким слоем штукатурки;
3. Наклеить жаропрочную сетку из стекловолокна.

После этого дать печке хорошенько просохнуть. После полного высыхания можно приступать к облицовке печи выбранным материалом.
Видео — как облагородить кирпичную печь в доме.

Как облицевать печь в доме своими руками

Во многих частных домах есть старая печка. И, если грамотно ее оформить, она превратится из ненужной или редко используемой конструкции в интересное дополнение для интерьера. Облицовка печи выполняется с учетом общей концепции стиля и предпочтений владельцев постройки.

Виды облицовки печных устройств

Перед началом отделочных мероприятий необходимо ответственно подойти к выбору материалов для оформления печи. Они должны обладать следующими эксплуатационными свойствами:

1. Устойчивость к высокотемпературному воздействию.
2. Улучшенная теплоотдача.
3. Практичность и прочность.
4. Презентабельный внешний вид.

В большинстве случаев для отделки используются низкопористые материалы толщиной от 6 мм. Долгое время люди оформляли домашние печи кирпичом, камнями или керамической плиткой. Сегодня для таких задач подходит искусственный камень или талькохлорит.

Применение кирпича

Отделка кирпичной печи должна выполняться совместно с кладкой. Такое решение отличается красивым дизайном и конкурирует с более элитными вариантами оформления, включая гранитный или мраморный.

Чтобы улучшить сцепку кирпичей, нужно использовать такие изделия, где одна сторона шершавая, а другая — ровная, или наоборот. Выбранный кирпич должен обладать огнеупорностью и поглощать тепловую энергию. Для этого между поверхностями следует закрепить слой балласта из мелкодисперсного сухого песка. Подобное действие предотвратит повреждение отделочного слоя в случае расширения разогретого металла и улучшит теплоотдачу.

Использование керамической плитки

Облицовка печи плиткой из керамики предназначается для тех печных конструкций, которые выполняют функции обогрева. Однако материал имеет ряд ограничений по использованию, поскольку он не выдерживает температурные деформации, т. к. не имеет зацепов и замковых соединений. Опытные мастера научились совмещать кладку кирпичей с керамическими фрагментами, считая, что такой подход эффектно облагораживает печь.

Для отделки русской печи плиткой можно использовать следующие ее разновидности:

Терракотовая плитка

Такой тип плитки отличается высокой устойчивостью к максимальным температурам (до 1000°С) и соответствует всем экологическим стандартам. В процессе производства не задействуются химические добавки и красители, а в качестве исходного сырья применяется разноцветная глина. С помощью этой отделки можно стабилизировать температурный режим и увеличить срок службы печной конструкции.

Клинкерная плитка

Клинкерный вариант не обладает такой теплоотдачей, как терракотовый, при этом он тоже пользуется популярностью при облицовке печей. Среди плюсов материала выделяют:

1. Способность долго удерживать тепло.
2. Долговечность.
3. Презентабельный внешний вид.

Минусом клинкерной плитки считается медленный нагрев.

Майолика

Материал был назван в честь тропического острова Майорка, откуда его привозили в РФ. Облицовка печей и каминов майоликой символизировала высокий достаток и элегантность владельцев помещения. Производство майолики выполняется по тем же принципам, что и терракотовой плитки, однако поверх глины наносят слой оформления с разным оттенком или фактурой. Это делает материал дорогостоящим.

Керамогранит

Обложить печку в доме можно керамогранитом. Этот материал характеризуется большим сроком службы, водостойкостью и прочностью. Еще он не боится воздействия химических веществ, поэтому за отделкой можно ухаживать с помощью моющих составов.

Изразцы

Сделать красивую декоративную печь можно с помощью универсального решения — изразцов. Этот отделочный материал не боится температурных скачков и отличается особой практичностью. Тыльная сторона плитки оснащена специальными выступами, что обеспечивает надежность фиксации кладки и плиток.

Наличие специальных скоб-зацепов позволяет быстро соединять элементы друг с другой. Еще для таких целей задействуется раствор, которым заполняется межплиточное пространство и участки с румпами.

Облицовка домашней печи камнем

Чтобы выполнить внешнюю отделку печи камнем, можно воспользоваться как искусственным, так и натуральным материалом. Подобная отделка характеризуется экологической безопасностью, прочностью и долговечностью, при этом она делает печную конструкцию стильной и оригинальной. Натуральный камень стоит дорого, поэтому его могут позволить себе только состоятельные люди.

В качестве бюджетной альтернативы можно рассматривать искусственный вариант. Внешне он не отличается от натурального и при этом стоит намного дешевле.

Талькохлорит

Чтобы облицевать печь из кирпича, стоит рассмотреть такой материал, как талькохлорит. Он создается из вулканической породы, которая характеризуется улучшенными прочностными свойствами и термостойкостью.

Стоимость талькохлорита достаточно высокая, что обусловлено хорошей маркетинговой стратегией брендов, которые его продают.

Дерево

Деревянные вставки тоже подходят для облицовочных мероприятий, однако использовать древесину для полной отделки запрещено. Она не способна выдерживать воздействие высоких температур, а также недостаточно хорошо проводит тепло. Поэтому дерево лучше задействовать фрагментарно, создавая на его основе примыкающие конструкции:

Необходимые материалы и инструменты

Начиная отделку печи, следует позаботиться о всех материалах и инструментах. В первую очередь, найдите требуемый инвентарь. В него входит:

1. Мастерок.
2. Резиновые и металлические шпатели разного размера.
3. Измерительные приспособления.
4. Приборы для нарезки отделочных материалов.
5. Правило.
6. Дрель с особой насадкой для замеса раствора.
7. Молоток.
8. Лопата.
9. Контейнер для раствора.
10. Кисть.

Список материалов включает в себя клеящий состав, затирку для швов, плитку и рабицу.

Подготовительный этап

Для защиты плитки от расклеивания и быстрого износа необходимо грамотно провести подготовительные мероприятия. Они заключаются в очистке поверхностей от старого покрытия (побелки, штукатурки и лака). Если печка была отделана раньше, ее нужно осмотреть и очистить от неровностей. Любые трещины, вмятины или выпуклости нужно замазать, а дождавшись высыхания — провести шлифовку.

Если конструкция стала коситься в какую-либо сторону, понадобится выровнять ее стенки. Кривые поверхности не смогут стать качественной «площадкой» для крепления облицовки. Чтобы выровнять их, лучше задействовать песок и цемент в пропорции 3:1. Первое сырье должно быть мелкодисперсным, а второе — соответствовать марке М400 или выше.

Для создания ровных и красивых поверхностей, нужно чаще задействовать отвес или строительный уровень.

Нельзя оставлять крупных или выступающих швов между кладкой. Их следует углубить болгаркой со специальной насадкой. При отсутствии такого приспособления, воспользуйтесь проверенным методом — зубилом с молотком. Дальше нужно зачистить поверхности металлической щеткой.

Для защиты кладки от деформаций и сколов при температурных скачках, необходимо закрепить между кирпичами и отделочным слоем сетку-рабицу. Ее фиксируют с помощью дюбелей или гвоздей (70-100 мм) с шагом в 50 см. Шляпки этих крепежей могут выступать над отделкой на высоту в 10 мм.

Чтобы улучшить адгезионные свойства рабочей поверхности, поверх металлической сетки следует нанести слой грунтовки с глубоким проникновением. После окончательного высыхания слоя зачистите его и начните процесс кладки плитки.

Отделка печи своими руками

Есть ряд этапов отделки печи:

1. Оштукатуривание.
2. Обкладка плиткой.
3. Покраска.
4. Облицовка камнями.

Облицовка керамической плиткой своими руками

Завершив подготовительные действия и подготовив нужный инвентарь, начинайте работу:

1. Определите точку, где будет фиксироваться первая пластина. Рекомендуется начинать работы с правого или левого нижнего угла. Выкладывая плитку, корректируйте ее размещение с помощью строительного уровня или отвеса. Это позволит избежать перекосов или неровностей. Клеевую основу наносят с помощью зубчатого шпателя.
2. Перед креплением нижнего ряда закрепите Г-образный стальной профиль или рейку для «опирания» первого ряда.
3. Для получения ровных и красивых швов задействуйте монтажные крестики.
4. Поменять положение плитки можно с помощью резиновой киянки, которой нужно постучать по керамическим поверхностям.
5. После укладки основной части с использованием цельных фрагментов, переходите к тем участкам, где понадобятся отрезки. С помощью приборов для разрезания плитки завершите укладку всех оставшихся областей.
6. Следы от клея нужно стереть до момента их засыхания.

Оштукатуривание

Для отделки печи своими руками можно задействовать штукатурку. Материал позволяет быстро преобразовать внешний вид конструкции, отличается дешевизной и доступностью.

В большинстве случаев народные умельцы используют сухие термостойкие смеси, которые наносятся в пару слоев и выдерживаются не меньше 4 часов. Состав для первых слоев может быть более жидким, чем для последующих.

Окрашивание

Чтобы покрасить печь, можно задействовать разные красящие составы и побелки. При этом окрашиванию поддаются как кирпичные, так и оштукатуренные поверхности.

Для большинства условий подходит известковая или меловая побелка, а чтобы защитить ее от быстрого осыпания, добавьте к составу кухонную соль.

Есть на рынке и искусственные аналоги штукатурки, которые создаются на основе алкидного, силикатного или кремниевого сырья.

Отделка камнем

Если печка оформляется камнем, придерживайтесь таких инструкций:

1. Для начала следует нанести на обрабатываемую поверхность слой грунтовки и приступить к выкладке первого нижнего слоя. Процесс предусматривает использование специальных составов.
2. Участки камня разрезаются болгаркой с диском для бетона.
3. Дальше нужно расшить швы гипсокартоном.

Отделка топки

Чтобы отделать топочную конструкцию, стоит взять те материалы, что при отделке печи. Главное, чтобы они были безопасными, термостойкими и надежными. Оформляя топку, учитывайте все правила пожарной безопасности, поскольку она будет подвергаться интенсивному нагреву.

Необходимо оставлять небольшую пустоту между облицовочным слоем и топкой, чтобы обеспечить стабильную и бесперебойную циркуляцию воздуха. Если упустить этот момент, КПД печи будет низким. Чтобы защитить отделку от деформационных процессов, в зазор между кладкой и отделкой можно поместить песок или теплоизолятор.

Если применяются гипсокартонные изделия, то они повысят пожаробезопасность конструкции.

Декорирование печи в доме

Существует ряд вариантов декорирования печи в доме:

1. Декоративная роспись.
2. Нанесение трафаретов-штампов с различными узорами и орнаментами.
3. Отделка печи с помощью декоративного камня.
4. Декупаж.

Профессиональные печники запрещают декорировать печку листами гипсокартона, за исключением тех случаев, где она выполняет только декоративную роль. Если в комнате установлен фальш-камин, то такой способ отделки может стать достаточно интересным решением. Конструкция создается из панелей гипсокартона, после чего ее оформляют виниловыми обоями с имитацией камня или кирпичной кладки. Обустройство декоративных печей и последующее декорирование не требуют больших усилий или финансовых вложений.

Еще современные дизайнеры декорируют печки стеклообоями или стеклосеткой. Подобные материалы характеризуются пожаробезопасностью и соответствием всем экологическим нормам. Обработка поверхностей такими элементами позволяет окрашивать их в любой цвет, согласно стилевому направлению интерьера.

Еще печку отделывают огнеупорным кирпичом. Материал не боится пребывания под воздействием высоких температур и часто используется для доменных работ. Однако из-за дороговизны его редко используют для облицовки домашних печей.

Применение различных декорирующих фрагментов позволит превратить печку в полезный обогревательный прибор с красивым внешним видом.

Независимо от выбранного варианта отделки, облицовочные мероприятия требуют тщательной подготовки и ответственности. Сам процесс доставляет начинающим мастерам массу положительных эмоций. Поэтому, если проявить немного фантазии, можно разработать стильный дизайн обогревательного устройства, превратив его в интересное дополнение для интерьера дома. Главное — знать о существующих способах отделки и учитывать рекомендации специалистов.

Читайте также:

Камин своими руками можно сделать из гипсокартона, древесины, мрамора, пенопласта, полиуретана. Конструкция может быть достоверной,…

Кукла Тильда обрела мировую известность в начале 2000-х. Это не просто кукла, а запатентованный бренд,…

Современные ополаскиватели позволяют сделать вещи после стирки мягкими, придать им приятный запах. При этом промышленные…

Как производится отделка печей

Несмотря на появление современных систем отопления, во многих домах сохранились традиционные печи на дровах. Печь является основным оборудованием в бане. Жидкое топливо и газ непрерывно дорожают, а дрова в нашей лесной стране будут всегда. Поэтому отделка печей в частном доме или в бане на даче всегда интересует очень многих владельцев недвижимости.

Печи будут всегда!

Как отделать печь своими руками? И чем отделать печь?

• Часто печи в доме или на даче кладут из не очень красивого кирпича, который совершенно не радует глаз и не сочетается с отделкой стен.
• Неотделанная печь покрывается пылью, которую сложно убирать с шершавой поверхности.
• Отделка печи плиткой или камнем повышает теплоёмкость за счёт дополнительной массы.

Простые виды отделки

Побелка и окраска печи

Отделка кирпичной печи своими руками традиционным способом:

• Внешнюю поверхность печи (см. Кирпичная печь) затрите кирпичом (для уменьшения шероховатости) и смочите водой.
• В принципе совсем не помешает обработать современной проникающей грунтовкой.
• Покрасьте печку краской на клеевой основе.
• Или побелите известковым молоком с солевой добавкой (примерно сто грамм поваренной соли на ведро).
• Также часто белят гашёной известью с синькой.
• В побелку можно добавить сурик, охру или ультрамарин.

Чугунные дверцы и другие металлические элементы конструкции можно покрасить чёрной кремнийорганической краской. Она обладает достаточной термостойкостью.

Оштукатуривание

Самая простая отделка печи в доме – мазанка. Эта деревенская отделка стен печи представляет собой ручную неровную обмазку с побелкой. На мазанке могут быть волосяные трещинки.

Мазанка требует ежегодного косметического ремонта после отопительного сезона, но его несложно выполнить своими руками. Трещины подмазывают водным раствором глины, песка и цемента, а потом наносят побелку.

Оштукатуренная русская печь

Сегодня многие производители сухих смесей предлагают готовые сухие штукатурные составы для печей. Но существует и множество различных народных рецептов.

Вот некоторые из них в объёмных частях:

Смесь на глиняном связующем:

1. Песок — 2 части.
2. Глина — 1 часть
3. Асбест — 1/10 часть.

Смесь на глиняно-известковом связующем:

1. Песок — 2 части.
2. Глина — 1 часть.
3. Известь — 1 часть.
4. Асбест — 1/10 часть.

Смесь на цементном связующем:

1. Песок — 2 части.
2. Глина — 1 часть.
3. Цемент — 1 часть.
4. Асбест — 1/10 часть.

1. Песок — 1 часть.
2. Глина — 1 часть.
3. Гипс — 1 часть.
4. Известь — 2 части.
5. Асбест — 2/10 части.

1. Песок — 1 часть.
2. Гипс — 1 часть.
3. Известь — 2 части.
4. Асбест — 2/10 части.

Советы. Чтобы приготовить смесь своими руками, составные части просейте в сухом виде через сито. Сухие песок, цемент, асбест тщательно перемешайте. Сухую смесь добавьте в густой водный раствор глины или извести.

Гипс в воде разводите отдельно и добавляйте в известковый раствор. В связи с тем, что гипсовый раствор быстро схватывается, приготовляйте только такое количество жидкого раствора, которое сможете набросить или намазать своими руками за 4-5 минут.

Процесс отделки своими руками можно начинать только после полного высыхания кладки и завершения осадки.

• Всю поверхность печи после высыхания кладки печи надо тщательно очистить металлической щёткой от глины и пыли и расчистить швы на глубину 5–10 миллиметров. В эти швы очень хорошо заклинивается штукатурный раствор.
• Прикрепите металлическую сетку с ячейками 10–20 миллиметров. Раньше печь обвязывали проволокой, и это был очень трудоёмкий процесс.
• Сетку крепят на мягкую стальную проволоку, заложенную ещё в процессе кладки с шагом примерно 100 миллиметров в шахматном порядке. Концы проволоки выпускают в виде двух концов, которые легче завязывать.
• Перед нанесением штукатурки хорошо протопите печь.
• На смоченную горячую поверхность наносят два слоя приготовленного раствора. Первый слой более жидкий, а второй погуще.
• Толщина каждого из двух слоёв по 4-6 миллиметров.
• После наброса штукатурки её затирают.

Чтобы интерьер в доме или в бане выглядел более изысканно, иногда оштукатуренную поверхность украшают рустовкой. Руст – это неглубокая канавка на штукатурке. На гладкой поверхности после затирки прорисовывают будущий узор, а затем расшивкой его наносят.

Оштукатуренную печь красят или белят. Это было описано в предыдущей главе.

Изразцы

Изразцы – вручную изготовленные керамические плитки для облицовки каминов (см. Как построить камин на даче), печей, стен. Изразцы на тыльной стороне имеют керамическую коробку (румпу) для монтажа в кирпичной кладке.

Монтаж изразцов. Видно румпу, штыри, кляймеры, скобы, мочки

Отделка печи изразцами – это старинный и очень солидный вид отделки.

• Изразцовая поверхность легко моется, протирается от пыли и не допускает проникновения дымовых газов в помещение.
• Из-за того, что на поверхности изразца нет пыли, то теплоотдача печи больше.
• В силу того, что масса облицованной печи намного больше, теплоёмкость её тоже выше.
• А в связи с высокой теплоёмкостью, печь отдаёт накопленный запас тепла более продолжительное время.

Правильные изразцы изготавливаются, обжигаются и расписываются вручную, поэтому всегда имеют большой разброс по форме, размерам и цвету. Этот разброс вполне вероятен даже в одной партии и в одном ящике.

Отбор изразцов

Процесс облицовки печи на даче начинается с сортировки изразцов по оттенку цвета и по форме.

Совет. Во-первых, выберите изделия без видимых дефектов и с чистым высоким звуком при лёгком ударе. Чистый звук показывает отсутствие внутренних трещин.

Во-вторых, рассортируйте изразцы по оттенкам цвета. Разложите их на полу или на широком верстаке.

Выбранные образцы подлежат обработке. Раньше мастер обрубал их ножом, обтёсывал и шлифовал всё вручную. А перепиливал твёрдые изразцы руками по стальной проволоке. Потом мастер притирал соседние образцы друг к другу тоже вручную.

Сегодня мастера пользуются естественно средствами механизации. Горизонтальные кромки глазури чуть стачивают внутрь, чтобы изразцы на стенке опирались ребром керамической кромки, а не глазурью.

Укладка изразцов

Каждый ряд изразцов начинают с углов.

• Угловые детали смачивают в воде и с них начинают установку ряда.
• Сначала густой раствор подкладывают под румпу.
• Затем, одной рукой придерживая соседние изразцы, раствор закладывают между румпами и вдавливают битый кирпич.
• Крепление изразцов осуществляют штырями из отожжённой проволоки диаметром 4 мм. Эти штыри вводят вертикально в отверстия на горизонтальных полках румпы.
• Штыри между собой связывают отожжённой проволокой диаметром 2 мм.
• Кроме этого, дополнительные куски проволоки завязывают вокруг штырей, и заделывают в кладочный шов. Эти концы проволоки называют мочки.
• Рёбра коробчатых румп скрепляют между собой железными кляймерами.
• Только после установки ряда изразцов приступают к кирпичной кладке.
• Швы между изразцами должны быть не больше 2 мм. Эти швы затирают алебастром.

Таким образом, изразцовая печь становится фактически единым монолитом, многократно армированным печной проволокой.

Обратите внимание! Изразцы должны опираться на фундамент печи, а не висеть на кирпичной кладке.

Плитка

Печь, облицованная плиткой

Отделка печи в доме кафелем (плиткой) применяется с древних времён.

Чаще всего для облицовки печей применяют:

• Майолика – прессованная керамическая плитка, с лицевой стороны покрытая глазурью. Известна со Средних веков.
• Терракота – прессованная керамическая плитка без глазури. Изготавливается из особых сортов глины. Известна с глубокой древности.
• Клинкерная плитка – изготавливается из смеси нескольких сортов высокопластичных глин. Проходит прессовку и высокотемпературный обжиг. Относительно новый продукт.

Главная проблема при облицовке печей состоит в неравномерном прогреве различных участков поверхности печи, а также неравномерность прогрева стенок печи по глубине. Поэтому геометрические размеры печи меняются: то расширяются, то сжимаются. В связи с этим крепко приклеенная плитка для отделки печи может треснуть, а некрепко приклеенная рано или поздно отвалится.

Важно: Не следует применять крупноформатные плитки, так как у них очень большая вероятность растрескивания. Отделка плиткой печи может быть начата только после проведения футеровки топки. Футеровка топки огнеупорным кирпичом необходима для снижения температурных колебаний на поверхности печи.

Наружная отделка печи плиткой осуществляется по штукатурке, которая нанесена по сетке.

Иногда поверх штукатурного слоя закрепляют ещё один слой сетки, уже специально для плитки. Это делают для большей надёжности, поскольку этот второй слой сетки армирует плиточный клей. Закрепляют сетку шурупами с шайбами.

Сегодня есть много плиточных клеевых смесей, специально приготовленных для облицовки печей. Они отличаются стойкостью к повышенной температуре и сохраняют некоторую пластичность на протяжении срока службы.

Обратите внимание: После затирки швов на них можно нанести кремнийорганическую термостойкую пропитку, которая не предохраняет от дальнейшего загрязнения. Это же относится к пористым терракотовым плиткам и пористым породам дикого камня.

Натуральный камень

Отделка печи декоративным камнем в принципе ничем особым не отличатся от облицовки плиткой. Хотя, безусловно, отделка камнем выглядит более необычно.

Существенно отличается только подготовка материалов для облицовки камнем. Его надо разложить на полу и подогнать между собой по цвету, размерам и форме в соответствии с вашими эстетическими предпочтениями.

• Опытные мастера обычно раскладывают на полу каждую будущую стенку и маркируют каждый камень.
• В середине камня более крупным шрифтом пишут его номер.
• По граням пишут более мелким шрифтом номера примыкающих камней.
• Это позволит не запутаться при укладке и существенно экономит время.

Отделать камнем можно не всю поверхность, а только отдельные участки – периметр топки, углы и пр. Перед выполнением отделки футеровка топки является обязательной.

Банная печь

Печи в бане всегда нагреваются больше остальных печей. Всегда работают с перегревом, для того чтобы нагреть печь каменку. К тому же, печи в бане всегда имеют контакт с водой. То есть работают в экстремальных условиях.

Печь в бане со стальным бандажом

С этим связано то, что печи бане очень часто опоясывают снаружи металлическим бандажом, который не даёт печи развалиться.

Поэтому существует только три вида отделки печей в бане:

1. Кирпичная кладка с бандажом из стального уголка совсем без отделки. Просто иногда подмазываются глиной швы для плотности.
2. Кирпичная кладка с бандажом снаружи и простейшая отделка печи в бане, по типу «мазанка». Это весьма удобно для технического обслуживания. Печи в популярных Сандуновских банях отделаны таким образом.
3. Кирпичная кладка, опоясана бандажом и добавлена ещё одна стенка снаружи на небольшом расстоянии. По этой дополнительной стенке может быть проведена самая различная отделка банной печи, поскольку нагрев дополнительных стен по сравнению с нагревом топки незначителен. Но при этом существенно возрастает габаритный размер печи.

Мы с вами увидели, что отделка печи своими руками не имеет непреодолимых трудностей. А для грамотно сложенной из красивого кирпича печи с футеровкой топки отделка может вообще не понадобиться. В любом случае сегодня есть много профессиональных рекомендаций.

фото, побелка, декор глиной, как облагородить камин декоративным искусственным гипсовым камнем

Вы просматриваете раздел Отделка, расположенный в большом разделе Печь.

Отделка печи придает ей эстетичный вид, позволяет удерживать большее количество тепла, служит дополнительной защитой от внешних повреждений.

В качестве облицовки могут быть использованы различные материалы: от штукатурки до искусственного камня. Владелец дома делает выбор исходя из личных предпочтений и финансовых возможностей.

Как облагородить печи и камины в частном доме своими руками? Способы отделки

Сложенная печь не всегда выглядит завершённой и почти во всех случаях, требует дополнительного вмешательства с помощью отделочных материалов. Если для одного хозяина достаточно функциональности устройства, и он не желает покрыть его ничем, кроме штукатурки, то для другого, важно чтобы гости его дома были поражены изяществом искусственного камня или правильно подобранной плитки.

Штукатурка

Этот вид отделки представляет собой покрытие печи тем же раствором, который был использован для кладки.

Он не только проигрывает иным материалам по внешним составляющим, но и сокращает КПД на 5—10%, снижая теплопроводность печи.

Время на нагревание стен увеличивается на 20—30%.

Поэтому перед нанесением штукатурки, нужно подумать стоит ли экономить или возможны дополнительные вложения.

Справка. Штукатурка без применения верхнего материала выглядит уныло, но значительно сэкономит средства, если задачей будет только практическое применение печи, то есть обогрев помещения.

Побелка

Еще наши предки белили печку к каждому сезону, поскольку дорогостоящие материалы были доступны не всем людям. Для того, чтобы побелить печь, не нужно иметь большого мастерства. Это наиболее простой способ отделки: на печь наносится известковый или меловой раствор. Важно помнить, что подобный вид покрытия предполагает аккуратное отношение со стороны жильцов, так как белый цвет — маркий.

Окрашивание

Современные производители выпускают различные термостойкие краски. Именно этот вид материала необходим при покрытии поверхности сложенной печи, поскольку ее стена будет часто подвергаться термическому воздействию при розжиге. При желании окрашенную поверхность можно покрыть специальным лаком.

Фото 1. Покраска печи белой краской. При облицовке подобных изделий надо выбирать термостойкие материалы.

Можно ли обмазать глиной

Использование глиняного раствора для укрепления печи оправдано тем, что в его составе есть песок, укрепляющий поверхность стен и придающий дополнительную защиту от сколов и прочих трещин. Этот вид отделки не отличается оригинальностью и используется в основном для практических целей, не предполагающих придания дому индивидуальности и воплощения дизайнерских идей.

Декоративный искусственный камень: гипсовый, акриловый.

Фото

Многие домовладельцы желают видеть свою печь с выложенным на ней камнем. Но не каждый может позволить себе покупку дорогостоящих материалов. Для этих целей применяют искусственный камень для декора, который по многим свойствам не только не уступает натуральному, но и отличается дополнительными положительными характеристиками:

• простая кладка, с которой способен справиться, даже начинающий умелец;
• выкладываемая печь не будет громоздкой, потому что материал легок по структуре;
• экономия средств при выборе отделки;
• широкий выбор форм и цветовых гамм;
• возможность воплотить различные творческие фантазии, при оформлении интерьера.

Кроме того, материал отличается и по структурному разнообразию:

• Гипсовое тесто. Внешне напоминает природный песчаник, имеет хорошие характеристики по прочности.

Фото 2. Отделка камина и стен рядом с ним искусственным камнем на основе гипсового теста.

• Акриловый камень. Ещё более прочен, чем предыдущий вариант.

Фото 3. Камин с облицовкой из акрилового камня, окрас которого напоминает натуральный мрамор.

• Искусственный камень с присутствием натуральной каменной крошки.
• Керамогранит. Состоит из нескольких видов глины, минеральных солей, мраморной крошки и пигментов. Большая стойкость к механическим повреждениям и высоким температурам.

Фото 4. Камин с выполненной на нём облицовкой плиткой из керамогранита чёрного цвета.

• Жаростойкий композит. Материал производится на основе бетона, кварца или минералов. По прочности можно сравнить с гранитом.

Вам также будет интересно:

Процесс облицовки кирпичной печи

Начинающему мастеру необходимо помнить основное правило: стена должна быть полностью просохшей после проведения кладочных работ, на ней не должны присутствовать сколы и прочие дефекты.

Весь процесс представляет собой несколько этапов:

1. Подготовка инструментов и ожидание полного высыхания поверхности.
2. Проверка стены на наличие дефектов и устранение их при помощи затирки.
3. Перед проведением штукатурных работ, следует выставить маячки для точности нанесения материала на стены.
4. Для придания дополнительной устойчивости к стенкам печи закрепляем армирующий материал, сверху дополнительно наносится раствор.
5. После полного высыхания можно приступать к процессу облицовки выбранным материалом.

Инструменты для работы

Перед проведением облицовочных работ, мастер должен запастись инструментами. К ним относят:

• Несколько видов шпателя от мелкого, чьи рубцы не превышают 6 миллиметров, до крупного, а также резинового и углового, предназначенных для устранения заделывания швов.
• Строительный уровень.
• Шлифовальную машинку и плиткорез. Они необходимы, если выбор был остановлен на применении искусственного камня.
• Ножницы по металлу. Могут пригодиться, если возникнет необходимость в обрезании материала.
• Емкость для клея.
• Металлическую линейку.
• Электромиксер для замеса клейкой массы.

Приготовление и расчет материалов

Материалы выбирают в соответствии со сложностью производимых работ. Если выбор был остановлен на глиняном растворе, тогда нужно следовать следующей инструкции по подготовке материала:

1. Глина выкладывается в емкость из железа или пластмассы.
2. Материал заливают водой и настаивают трое суток.
3. В емкости глиняную жидкость нужно промять так, чтобы на ее поверхности не осталось комочков.

При расчете глины нужно руководствоваться советами опытных мастеров, которые отмечают, что каждые 30 кг раствора могут обмазать примерно 100 кирпичей. Поэтому сначала нужно произвести подсчет кирпичей в кладке. Количество используемой плитки будет зависеть от ее размера. Если параметры отделочного материала совпадают с кирпичом на стене, тогда хозяину потребуется закупить столько же плит, сколько и кирпичей в произведенной кладке.

При облицовке плиткой или искусственным камнем, потребуется клей, приготовленный по особой рецептуре специально для печей и каминов. Для удобства рекомендуется приобретать упаковки по 25 кг.

К выбору камня нужно подойти ответственно, поскольку цвет и фактура будут иметь весомое значение после нанесения на поверхность стены.

Лишние фрагменты необходимо отделить и произвести шлифовку на абразивном камне.

Подготовка печи к проведению работ

Перед проведением отделки подготовительных работ не избежать. Они нужны для ровного нанесения штукатурки и проведения качественной облицовки стены. Первое действие заключается в удалении старой штукатурки, если печь уже использовалась ранее.

Этот процесс осуществляют шпателем и водой. Если в составе старой штукатурки присутствует цемент, тогда придется использовать зубило или молоток. При удачном удалении застарелого материала стена должна быть очищена до кирпичной кладки.

Следующий этап заключается в прохождении по поверхности печи железной щеткой или шлифовальной машинкой.

Важно! Для качественного крепления штукатурки потребуется сбрызнуть стены водой и очистить швы между кирпичами.

Новую кладку необходимо высушить и очистить от пыли и прочих дефектов.

После очистки стены нуждаются в замерах. При помощи строительного уровня оценивают правильность углов и при необходимости для выравнивания их нужно оштукатурить.

Правила облицовки

После того как стена подготовлена, на нее нанесена штукатурка можно приступать к облицовке печи искусственным камнем. Для этого нужно соблюдать определенную последовательность действий:

1. Кладка всегда начинается снизу. Используют окрашенный шнур, его натягивают горизонтально и отпускают, а на стене остаётся след, который будет ориентиром для мастера.
2. По углам нужно установить уголки, которые в идеале, должны иметь ту же толщину, что и плитка, которая будет укреплена.
3. После того как клей замешан, его наносят на стену.
4. Контролировать правильность наклеивания плитки нужно с помощью уровня, а швы затирать специальной затиркой.
5. Каждые 5 рядов необходимо делать перерыв.
6. После полного наклеивания от 24—36 часов ожидают высыхания поверхности.

Сложности

Если речь идет о плитке, новичкам в области ремонта следует обратить внимание на сложности при кладке первого ряда. Он является основополагающим для всей отделки. Поэтому необходимо тщательно сверять уровнем заданную высоту.

Неверный выбор уголков может привести к их деформации, если, например, они выполнены из пластмассы, а не из металла. Перед покупкой рекомендуется проконсультироваться в строительном магазине.

Главное, следить за углами и тщательно зачистить поверхность печи перед облицовкой.

Качество и безопасность

Мастеру, особенно начинающему, перед отделкой, нужно помнить не только о необходимых материалах и инструментах, но и о личной безопасности. Важно защитить лицо и руки от смесей, способных нанести вред коже и глазам. Поэтому строительные перчатки и защитные очки будут обязательными для работы.

Фото 5. Мужчина производит облицовку печи на даче декоративной плиткой с узором. Работа проходит в перчатках.

Если учесть все рекомендации по подготовке, безопасности и проведению работ, облицовка печи не займет много времени и принесет одно удовольствие.

Полезное видео

Посмотрите видео, в котором рассказывается, как выполнить облицовку камина с помощью гипсового искусственного камня.

выбор материала облицовки, интересные варианты

Опубликовано:

02.08.2015

Даже при наличии современных отопительных систем по-прежнему многие хозяева частных домов предпочитают сохранить в доме традиционные дровяные печи. Их строят даже в новых домах – топливо постоянно дорожает, а с дровами дело обстоит несколько проще.

Дровяная печь всегда будет оставаться самым экономичным вариантом отопления вашего загородного дома.

А поскольку красивый интерьер в доме немаловажен для хорошего настроения проживающих в нем, очень многие домовладельцы интересуются и отделкой для печи.

Как и чем можно отделать печь? Отделка во многих случаях предстает необходимостью. Частенько печи выкладывают из кирпича с прекрасными рабочими характеристиками, но абсолютно неприглядного. Печи без отделки со временем покрываются слоями пыли, а с шершавой поверхности убирать ее довольно сложно. Также за счет образованной отделкой дополнительной массы повышается теплоемкость печи. Способы выполнения выбираются в зависимости от личных предпочтений хозяев.

Виды отделки кирпичных печей

Побелка и окраска

При выборе традиционного способа внешняя поверхность кирпичной печи затирается для уменьшения шероховатости и смачивается водой. Не будет лишней и обработка проникающей грунтовкой. Печку надо выкрасить краской на основе клея. Можно выполнить и побелку гашеной известью с добавлением синьки, охры или сурика. Металлические элементы вроде чугунной дверцы можно выкрасить достаточно термостойкой черной краской.

Оштукатуривание

Для лучшего сцепления штукатурки с кирпичом используют металлическую сетку.

Простейший вид отделки – мазанка. Так называют деревенскую отделку печных стен, представляющую собой неровную обмазку ручным способом с последующей побелкой, на которой допускаются волосяные трещины. По окончании отопительного сезона мазанке ежегодно требуется косметический ремонт – появившиеся трещины обрабатывают смесью глины, цемента и песка с водой, а сверху наносится побелка. Большинство из производителей сухих составов для оштукатуривания предлагают сухие смеси в готовом виде, но и народные рецепты не утратили популярности. Такие смеси имеют основой песок, цемент, асбест.

Полезные советы: для приготовления смеси ингредиенты в сухом виде просеиваются сквозь сито и хорошо перемешиваются. Получившийся состав смешивается с густым водным раствором извести или глины. Отдельно от смеси разводят гипс, который предназначен для добавления в готовый известковый раствор. Поскольку раствор гипса схватывается довольно быстро, готовить надо такое количество смеси, которое можно намазать минут за 5.

Что бы избежать преждевременного появления трещин, оштукатуривание необходимо начинать после полной просушки кладки кирпичей.

Начинать оштукатуривание надо только после того, как печная кладка полностью просохла и осела. Поверхность кирпичной печи хорошо очищается от пыли и глины при помощи металлической щетки, швы расчищаются на глубину 5-10 мм. В такие швы штукатурный раствор может заклиниваться отлично. На поверхность крепится сетка из металла, ячейки которой составят 10-20 мм. Перед нанесением штукатурки печь должна быть хорошо протоплена. На горячую смоченную водой поверхность наносится приготовленный раствор в 2 слоя, из которых второй должен быть гуще, чем первый. У каждого слоя толщина должна быть примерно 4-6 мм. Штукатурку набрасывают и затирают ровно. После оштукатуривания кирпичную печь красят или белят.

Облицовка поверхности изразцами

Отделывание печи изразцами, помимо  повышения  теплоемкость, делает ее вид солидным и старинным.

Изразцы – керамические плитки ручного изготовления. Этот облицовочный материал выпускают с керамической коробкой на тыльной стороне. Она нужна для того, чтобы производить монтаж в кирпичной кладке.  Изразцовая отделка считается видом старинным и солидным. Такую поверхность очень легко отмывать и протирать при появлении пыли, а проникновение в помещение топочных газов практически исключено. Отсутствие пыли делает большей и теплоотдачу. Поскольку масса облицовочной печи достаточно велика, большей становится и ее теплоемкость. Благодаря этому весь запас тепла, который накапливается в печи, отдаваться будет намного дольше.

Изразцы при правильном выполнении должны изготавливаться, обжигаться и расписываться ручным способом. Поэтому не следует удивляться тому, что по форме, цветам и размерам они имеют большой разброс. Он может быть даже в одной партии или ящике.

Подбор и сортировка изразцов

Изразцы для печи производятся вручную, поэтому необходимо всегда сортировать их по форме и оттенку.

Облицовка плиткой начинается с сортирования изразцов по форме и оттенку. Изделия следует подбирать такие, чтобы на них не было видимых дефектов, а при легком ударе они издавали бы высокий чистый звук. Это подтверждает тот факт, что внутренние трещины у изделия отсутствуют. Рассортировывать изразцы надо по оттенкам цветов. Для этого их раскладывают прямо на полу или широком верстаке. Выбранные изделия должны быть обработаны. Прежде это делалось так: мастер обрубал их ножом до нужного состояния, после чего обтесывал и проводил ручную шлифовку. Перепиливать твердые изразцы надо было вручную при помощи стальной проволоки. Так же – вручную – притирались друг к другу и соседние образцы. На сегодняшний день при помощи средств механизации все стало намного более простым. Горизонтальные кромки немного стачивают внутрь, так обработанные изразцы на стенке будут опираться не глазурью, а ребром керамической кромки.

Правильная укладка изразцов

При укладке изразцовой плитки каждый из рядов начинать надо с углов. Устанавливать ряд начинают с того, что смачивают в воде угловые детали и начинают укладывание именно с них. Густой раствор подкладывается под румпу. Соседние изразцы надо придержать одной рукой, а раствор заложить между румпами, после чего вдавить битый кирпич.  Крепление изразцов осуществляется при помощи штырей из отожженной проволоки, диаметр которой 4 мм. Штыри вводятся в отверстия на горизонтальных полках румпы вертикально.

Начинать укладку печных изразцов необходимо с угловых деталей.

Между собой штыри связываются отожженной проволокой (диаметр 2 мм). Вокруг штырей завязывают дополнительные куски проволоки, потом их надо спрятать в кладочный шов. Называют эти куски мочками. Железными кляймерами скрепляются ребра коробчатых румп. Между изразцами не должно быть швов больше 2 мм, которые затираются алебастром. Так изразцовая печь становится как бы сплошным монолитом, который многократно армирован печной проволокой. Внимание! Изразцы не должны висеть на кирпичной кладке – они опираются на фундамент печи.

Отделка кафелем, плиткой

Отделка кафелем, плиткой кирпичных печей применяется с давних времен. Наиболее часто для облицовки кирпичных печей применяются следующие виды:

• терракота – керамическая неглазурованная прессованная плитка. Известная с глубокой древности, она изготавливается из глины особых сортов;
• майолика – прессованная плитка, покрытая глазурью с лицевой стороны. Она применяется со Средних веков;
• клинкерная плитка выполняется из смеси высокопластичных глин разных сортов. Продукт относительно новый; при изготовлении плитка проходит обжиг при высокой температуре и прессовку.

Нежелательно отделывать печь плиткой большого размера, так как при этом увеличивается вероятность ее растрескивания.

При облицовке печей основная проблема – это неравномерный прогрев разных участков печной поверхности и печных стен на глубине. Геометрические размеры печи все время изменяются – попеременное сжатие и расширение рано или поздно может привести к тому, что плитка, приклеенная крепко, трескается, а наклеенная некрепко, наоборот, будет способна отваливаться. Внимание! Плитки большого формата использовать не следует – вероятность растрескивания у них достаточно велика. Отделку плиткой начинать надо только после того, как проведена футеровка топки огнеупорным кирпичом. Такая операция необходима для того, чтобы на поверхности печи снизить колебания температуры.

Наружная отделка плиткой должна осуществляться по нанесенной по сетке штукатурке. В некоторых случаях на штукатурном слое закрепляется сетка (еще один слой) специально для плитки. Делается так для сообщения большей надежности – второй слой сетки специально для того, чтобы армировать плиточный клей. Сетка закрепляется шурупами с шайбами.

http://youtu.be/a9fxeuKNURg

Существует множество клеевых смесей, которые предназначены специально для того, чтобы облицовывать печи плиткой. Отличаются они повышенной устойчивостью к большим температурам и на всем протяжении срока службы сохраняют небольшую пластичность. После затирания швов на них можно нанести термостойкую кремнийорганическую пропитку, но от дальнейшего загрязнения она не предохраняет. То же самое относится и к терракотовым пористым плиткам, и к дикому камню с пористой породой.

Чем штукатурить печь в бане. Только полезные совуты от Донградус.

Как только в бане сложена новая печь, или приходит время проводить ремонтные работы на её поверхности, каждый владелец бани задаётся вопросом: “Как и чем штукатурить печь”?

Оштукатуривание печи требуется для того чтобы подготовить её к декоративной обработки, а также для повышения герметичности кладки.

Правильная штукатурка поможет избежать растрескивания отделки и продлит срок службы готового устройства. Главное в этом вопросе это подготовить и нанести штукатурную смесь.

Штукатурка — востребованный и доступный облицовочный материал, который можно приготовить самостоятельно из доступных материалов. Существуют также готовые смеси для штукатурки банных печей.

 

Цели оштукатуривания печи:

 

Выравнивание поверхности кирпичной или каменной кладки.

 

• Реставрация старого штукатурного слоя( при наличии трещин и деформаций).

• Реставрация кладочной смеси в соединительных швах.

• Антисептическая обработка швов. Предотварщает появление и развитие патогенных микроорганизмов и насекомых.

• Увеличение тепловой инерционности оборудования

• Готовые штукатурные смеси

Жаростойкая штукатурка «Терракот»

Применяется для выравнивания и оштукатуривание печей и прочих нагревательных поверхностей.

Экологически чистая, высокопластичная сухая смесь. Легко наносится и выравнивается. Обладает высокой силой сцепления с поверхностью. Сохраняет свои свойства при нагреве до 400°С.

Смесь рекомендуется смешивать с водой комнатной температуры до получения однородной массы без комочков. Раствор выдерживается 10 минут, затем его нужно снова перемешать и использовать в течение часа.

  Жаростойкий усиленый клей «Терракот».

Применяется для облицовки печей и прочих нагревательных поверхностей плиткой, природным камнем и облицовочным керамическим кирпичом. Жаростойкий клей обладает высокой силой сцепления с поверхностью и пластичностью. При соблюдении рекомендуемой толщины слоя не стекает с поверхностей. Стойкий к воздействию влаги и повышенных температур  (до +400°С).

 Смесь для печей и каминов «Терракот»

Применяется для ремонтных работ на нагреваемых объектах, для заделки трещин и неровностей. Ремонтная смесь обладает высокой пластичностью и сбалансированным тонкодисперсным составом, что обеспечивает надежное и равномерное заполнение пустот, раковин и трещин, а также распределение в кладочном шве. Жаростойкость смеси составляет 400 градусов Цельсия. Способ приготавливается также как жаростойкая штукатурка.

Как приготовить жаростойкий раствор для штукатурки самостоятельно

Есть несколько рецептов растворов:

• 1 часть глины, 2 части песка, 1 часть известкового теста и 1/10 части асбеста. Все тщательно перемешивается с постепенным добавлением воды для получения вязкого раствора.

• 1 часть глины, 2 части песка и ½ часть воды. В полученную массу добавляется 1 часть цемента и 1/10 части асбеста. Все компоненты еще раз тщательно перемешиваются, при необходимости добавляется часть воды для получения густого сметанообразного раствора. Им можно заштукатурить поверхности в течение 60 минут после приготовления.

• 2 части известкового теста и 1 часть песка. Далее в полученную массу добавляются 1 часть гипса, 1 часть воды и 2/10 части асбеста. Все тщательно перемешивается до получения тягучего раствора. Готовая штукатурка для печи используется для обработки поверхности первые 15 минут.

• 1 часть глины, 2 части песка и 1/10 части асбеста. В полученную смесь вводится вода для получения густого раствора.

 

Инструменты необходимые для оштукатуривания

Для того чтобы оштукатурить печь в бане необходимо подготовить определенный набор инструментов.

• Шпатели различной ширины

• Мастерок

• Терка

• Молоток для вбивания гвоздей

• Гвозди

• Проволочная сетка с ячейками 10×10 мм

• Ножницы для разрезания сетки

• Молоток для совместного использования с троянкой, зубчаткой и зубилом.

• Гладилка для выравнивания поверхности

• Зубило для нанесения засечек

• Кисти различного размера

• Ёмкость для замеса

• Металлическая щетка для зачистки поверхностей

• Противогрибковая грунтовка

• Асбест

• Известь

• Уровень, правило и рейку для выравнивания углов.

• Резиновые перчатки, очки.

 

Процесс оштукатуривания печи

При соблюдении всех этапов технологического процесса можно самостоятельно правильно оштукатурить печь, чтобы не трескалась декоративная отделка.

Подготовительный этап

На этом этапе проводится полная зачистка поверхностей. Швы между кирпичами или камнями углубляются мастерком или молотком.

Оштукатуривание новой печи проводится через 3 недели после завершения складочных работ и полного высыхания раствора.

После зачистки старой облицовки поверхности очищаются металлической щеткой чтобы избежать грязных разводов.

Далее поверхности обрабатываются противогрибковый грунтовкой. В очищенные швы под углом вбиваются гвозди длиной 10 см так чтобы шляпки возвышались над поверхностью на 0,5 см. Горизонтальный шаг между гвоздями должен составлять 15 см, вертикальный шаг – каждые 2 ряда. К гвоздям крепится сетка. Это обеспечит хорошее сцепление штукатурки с поверхностью. Для выравнивания внешних углов конструкции используются стальные уголки, зафиксированные на клеевую смесь.

 

Обработка поверхности штукатуркой

В зависимости от состояния поверхностей применяют два способа штукатурки:

1.         Этот способ применяют при небольших деформациях поверхностей, поэтом наносить штукатурный раствор необходимо толщиной 5-8 см.

• Устанавливаются направляющие маяки по уровню с проверкой вертикальности

• Тщательно прогревается печь, а ее поверхности смачиваются кистью или мягким валиком для того чтобы убрать остатки пыли

• Чтобы штукатурка не отслаивалась наносится слой грунтовки

• Затем наносится первый слой 4мм по всей поверхности, чтобы раствор максимально распределился в соединительных швах

• После высыхания начального слоя наносится второй слой толщиной 5 мм. Раствор распределяется по стене снизу вверх на высоту до 40 см и выравнивается правилом. Далее поверхность аккуратно шлифуется для устранения возможных неровностей.

• На углах раствор наносится угловым шпателем и тщательно выравнивается.

• В завершении при помощи терки наносится третий слой толщиной 2,5 мм для устранения мелких дефектов и неровностей. Также он наносится, если планируется финишная покраска или побелка поверхностей.

 

2. Этот способ применяется при нанесении штукатурки на металлическую сетку.

• Аналогично предыдущему способу наносится первый штукатурный слой, двигаясь сверху вниз. Металлическая сетка обеспечит необходимую жесткость отделке.

• Затем поверхность просушивается и наносится второй слой

• Завершающий слой выравнивается и шлифует для устранения мелких дефектов

• Далее следует декоративная облицовка печи

 

Надеемся наши рекомендации вам помогут и вы без труда выполните все необходимые работы по оштукатуривание печи. Желаем вам успехов!

 

Как отделать печку буржуйку кирпичом

Буржуйка — печь, ставшая одним из символов жизни в блокадном Ленинграде, и согревавшая своим теплом жителей городов и деревень в тяжёлые послевоенные годы. Своё название печь получила за нерационально расточительное использование топлива. Тепло от неё исходит лишь во время топки. Спустя полчаса по состоянию корпуса печи уже нельзя определить, топили её или нет, он становится холодным, а значит, и обогрев помещения на этом заканчивается.

Эта печь может стать незаменимой для обогрева дачного домика, бытовки и гаража. Но использовать её в том виде, как она есть, не только расточительно, но и опасно, ввиду того, что высокая температура металла легко может вызвать перегрев деревянных стен и пола, вызвав самовоспламенение. Чтобы избежать подобной опасности, необходимо обложить её кирпичом.

Для создания полноценной печи необходимо использовать два вида кирпича — шамотный или керамический вокруг топки и силикатный для внешней стенки. Керамический кирпич может иметь глазурованную внешнюю часть, тогда можно сэкономить на её украшении керамическими плитками.

Раствор для печной кладки

В отличие от кладки стен, для печи необходима смесь не цементная, а глиняная, состоящая из определенного соотношения песка, глины и воды. В разных местах залегания глина имеет различную структуру, поэтому готовой пропорции для этой смеси нет, её приходится устанавливать опытным путём, замешивая глину и песок в разных соотношениях, катая шарики и оставляя их до полного высыхания при комнатной температуре.

Те пропорции материала, шарики из которых потрескались, для кладки не подходят. Идеальный вариант раствора получится из того варианта замеса, шарик из которого при падении на бетонный пол, не расколется. Есть решение более простое, если нет возможности достать глину — купить готовую печную смесь и развести, её строго соблюдая рекомендацию на упаковке.

Подготовка места под печь

Наименьшая подготовка необходима в помещениях с бетонным полом, там достаточно выровнять поверхность или сделать бетонный постамент для печи. При условии, что печь будет стоять просто на ровном полу, необходимо сделать опалубку по ширине кирпича, Внутрь нужно подложить листовой асбест, накрыв его толстым металлическим листом. Такая мера предосторожности необходима для защиты бетонного пола, так жар от печи меньше будет воздействовать на цементное покрытие, которое может разрушаться от высоких температур.

Установка печи на деревянный пол требует большей подготовки, а листовой асбест и металлический лист должны закрывать не только место, находящееся непосредственно под топкой, но и часть пола, куда могут выскочить угли из топки.

Обкладка буржуйки кирпичом в деревянном доме

На ровном полу делаются направляющие из металлических уголков на расстоянии, равном ширине кирпича. Длина уголков соответствует размеру внешней стенки печи. Количество уголков зависит от ширины печи и кирпичной кладки. Размер печи с кладкой составит в ширину два кирпича + 10 см полости между стенками; в длину — два кирпича + 10 см между кладкой стенок + 30 см отступ от торца топки.

После закрепления уголков к полу необходимо положить кирпичи вплотную друг к другу и залить печным раствором. Оставить до полного высыхания примерно на сутки. После чего выполняется кладка внешнего ряда печи. Ряд полностью замкнутый. Параллельно с ним начинается кладка внутреннего слоя из шамотного кирпича, не боящегося высоких температур и долго хранящего тепло.

Буржуйка имеет собственные ножки, что создаёт полость под печью. Закладывать её кирпичом не нужно. Слой из шамотного кирпича будет равномерно вбирать в себя жар, нагревая полость между стенками, от которой будет прогреваться внешний кирпич. Он в свою очередь будет отдавать тепло, прогревая воздух в помещении. Такая система теплоотдачи более эффективна по отношению к открытой буржуйке.

Конечно, на прогрев помещения вместо 10–15 минут будет уходить около получаса, но и держаться тепло будет не только во время топки печи, а на протяжении нескольких часов.

Кирпич внутренней кладки по размеру превосходит тот, который используется для внешней стенки, поэтому количество рядов будет разным. Это не страшно, в конце кладки внешняя стенка может чуть возвышаться над внутренней, а по ширине внутреннего проёма можно установить чугунную плиту, если дымоход отведён не из середины буржуйки, а сзади. В таком случае печь будет выполнять ещё и функцию плиты.

Дымовая труба, выходящая из середины печи, предполагает, что это устройство предназначается только для обогрева помещения. И здесь поверх металлического слоя и асбестовой прокладки можно выкладывать из декоративного кирпича сужающуюся к трубе башенку, пока внутренний размер витка не сузится до размера, чуть превышающего диаметр трубы. Трубу тоже необходимо обернуть асбестом, чтобы кирпич не разрушался от воздействия горячего воздуха, идущего от трубы.

2015-2021 «Дачный комфорт» © Любое копирование материалов — запрещено.                                                   

Часто задаваемые вопросы о кладке печей, каминов и барбекю

В этом разделе мы дадим ответы на те вопросы, которые наиболее часто задают почти все наши клиенты в ходе предварительных переговоров и в процессе реализации проектов:

На сайте Вы можете увидеть некоторые из построенных нашими печниками Садовых Барбекю-Комплексов. Выбрав понравившиеся, Заказчик в первую очередь хочет выяснить примерную стоимость строительства подобных Барбекю. Есть ряд факторов, из которых складывается цена любого Комплекса, Летней Кухни, Отопительно-Варочной Печи или Камина. Давайте подробно разберем каждый из факторов, а заодно ответим на те самые «Наиболее Часто Задаваемые Вопросы».

Комплектация того места, где наши Мастера-Печники создадут для Вас все условия для комфортного приготовления любимых блюд, совершенствования кулинарных навыков, проведения досуга и встреч с близкими людьми на открытом воздухе.

Основные элементы, которые чаще всего входят в состав Барбекю-Комплексов следующие: Мангал/Камин/Гриль, Варочная Плита, Коптильня, 1-2 рабочих поверхности с мойкой. Мангал может быть открытым или закрытым. Часто дополнительно заказывают устройство камеры для подготовки углей, а также систему автоматической прокрутки шампуров и вертелов. Варочная Плита представляет из себя топку на верхней части которой располагается чугунная плита с кругами, которые можно добавлять или убирать в зависимости от типа посуды, которую Вы планируете использовать для готовки. На плите удобно готовить в Чугунном Казане, Садже, Воке, Сковороде, Чугунке, Утятнице и т.д. Встроенная Коптильня делается на заказ из толстой нержавейки и оборудована всем необходимым для профессионального копчения: поддоны, крюки, герметичные затворы, термометр. Коптильня встраивается в кладку, под которой находится топка, аналогичная топке под чугунной Варочной Плитой. Рабочие поверхности/столы и мойка очень важны при проектировании и Строительстве Барбекю-Комплексов. Они должны правильно располагаться и быть достаточными по площади.

В последнее время очень часто в состав Барбекю-Комплекса входят такие элементы, как Тандыр, Печь для Пиццы или Помпейская Печь, Уличный Камин, а также гибридный вариант Уличной Русской Печи, Духовки, Печи для Пиццы и Тандыра. Профессиональный повар, конечно, скажет, что для каждого блюда нужны специфические условия, форма печи, потоки воздуха, но мы ведь не рестораны национальной кухни собираемся открывать, а получать удовольствие и радовать близких разнообразной, вкусной и здоровой пищей.

Наши Тандыры родом из Узбекистана, древнего города Бухара. Там семья потомственных гончаров готовит для нас эти замечательные изделия. Если не вдаваться в подробности, Тандыр представляет собой огромный глиняный кувшин без дна. Для использования в некоммерческих целях подойдет Тандыр с диаметром и высотой по 70см, весит около 110-130кг. Одновременно в нем можно готовить более 20 лепешек или порций самсы. Также в Тандыре запекают мясо, птицу, варят супы и жарят шашлык. Установка Тандыра – чуть более сложный процесс, чем Кладка Печи, но для любителей полакомиться оригинальными узбекскими лепешками с кунжутом в нем есть смысл. Для приготовления блюд в Тандыре потребуются специальные инструменты, рецепты и определенная сноровка. Наш повар, при наличии необходимости, проведет мастер-класс и научит пользоваться всеми элементами Барбекю-Комплекса, включая узбекский Тандыр.

Печь для Пиццы , она же Помпейская Печь для Пиццы, незаменима для людей, привыкших к правильной итальянской пицце. Секрет в геометрии Печи, именно классическая форма, пропорции и расположение дымохода позволяют нагревать Печь для Пиццы до нужных 350-400 градусов и поджаривать пиццу на тонком тесте за 1-1,5 минуты. Дымоход располагается в передней части, сразу за окном Печи, отношение диаметра Печи к окну — примерно 2 к 1. Холодный воздух попадает внутрь через нижнюю часть окна Печи, нагревается в камере с углями, а потом на обратном пути в сторону дымохода бьет по пицце, которая располагается между полусферической камерой с углями и дымоходом, сверху вниз. Так получается румяная, аппетитная верхняя часть пиццы, не сгоревшая, но поджаренная и хрустящая, нижняя часть пиццы и едва уловимый привкус копчености от натуральных дров. Кладка Печей для Пиццы в составе Садовых Барбекю-Комплексов только входит в моду, Хороших Мастеров-Печников, которые могут качественно сделать такую работу, всего несколько на всю страну. К счастью, один из них работает у нас в штате.

Кладка Уличного Камина имеет смысл в том случае, если зоны готовки и приема гостей удалены друг от друга или разграничены стеной. Обычно окно Мангала полноценно выступает в роли Уличного Камина.

Гибридный вариант Уличной Русской Печи, Духовки, Печи для Пиццы и Тандыра – универсальная конструкция, сочетающая, насколько это возможно, лучшие свойства каждого из своих прародителей. Печь может использоваться и в качестве источника тепла, и в качестве устройства для приготовления самых разных блюд. Внутри находится камера полусферической формы, как у Печи для Пиццы или горизонтально установленного Тандыра. На сводах удобно выпекать лепешки и самсу, а на горизонтальной части – пиццу, пироги, жаркое, хлеб, варить суп, блюда в горшочках, перечислять можно до бесконечности. Некоторые Заказчики просят предусмотреть место для «лежания на печи и попивания чая». Печь остается теплой до 2х суток, пролежать можно хоть все выходные.

Отделка Барбекю-Комплекса, Летней Кухни, Садовой Кухни, Дачной Кухни, смысл в данном случае не меняется

Вариантов внешней отделки Барбекю-Комплексов, Печей и Каминов огромное количество, можно подобрать материалы на любой вкус и кошелек. Стоимость работы Мастера-Печника и отделочных материалов иногда составляет всего несколько процентов от стоимости Барбекю-Комплекса, но может и значительно ее превысить. Выделим несколько основных групп наиболее популярных способов отделки декоративных и отопительно-варочных Печей, Каминов, Мангалов и Барбекю.

Безусловно, первое место в нашем рейтинге занимает штукатурка+покраска+отделка рабочих поверхностей Печи Барбекю камнем или клинкерной плиткой. При сравнительно низкой стоимости материалов и работы Мастера-Печника мы получаем, практически, бесконечное множество вариантов.

Очень часто заказывают отделку Летних Кухонь прибалтийским облицовочным кирпичом фирмы Lode, по характеристикам он отлично подходит для наших с Вами целей. Кирпичная Печь или уличный Камин-Мангал будет хорошо сочетаться с кирпичным домом или кирпичной Беседкой-Барбекю. Каталог облицовочного печного кирпича насчитывает более 50 различных моделей. Существенным преимуществом этого варианта отделки Уличных Садовых Печей является то, что нет необходимости в дополнительном покрытии рабочих поверхностей Барбекю камнем и клинкером. Облицовочный печной кирпич бывает разной формы и отлично переносит обработку, не крошится при распиливании, легко шлифуется, благодаря данным свойствам Хороший Мастер-Печник может реализовать, практически, любую задумку дизайнера, выполнить кладку самого сложного декоративного элемента Печного Комплекса.

Поклонники русского традиционного стиля в отделке часто заказывают облицовку Барбекю-Комплексов изразцами. Уже несколько мастеров профессионально занимаются возрождением этого замечательного ремесла. Процесс изготовления печных изразцов очень трудоемкий и требует не только художественного таланта, но и обязательного соблюдения технологии. В противном случае красивый, вручную созданный изразец не продержится долго на печи, начнет трескаться, крошиться и в конечном итоге окажется в мусорном ведре вместе с немалыми деньгами, заплаченными за него. Мы сотрудничаем только с настоящими мастерами, профессионалами и фанатами своего дела. Изразцы хороши тем, что на них можно нанести любое изображение, например, портрет семьи хозяев, абстрактный рисунок, хохломскую роспись или приглянувшийся пейзаж.

Один из наиболее дорогих материалов для облицовки кирпичных Печей, Каминов и Барбекю – это камень, причем, как натуральный, так и искусственный. Правильно подобранный и уложенный гранит или мрамор всегда придают более монументальный вид Печному Комплексу. Среди тысяч видов окраски камня обязательно найдется идеально подходящий именно для Вашего Барбекю.

Еще один способ оригинально украсить Уличную Кухню – использовать мозаику. Так же, как и в случае с изразцовыми печами, можно заказать эксклюзивную мозаику на любую тему. Как правило, основная тема Барбекю-Комплексов с использованием мозаики в отделке – это восток, древняя Греция или Рим.

В среднем ценовом сегменте находится способ отделки Печных Комплексов клинкерной плиткой или клинкерными ступенями.

Исходя из нашего опыта, лучше всего смотрятся Барбекю, дизайн которых предусматривает использование сразу нескольких способов отделки. Например, покраска горизонтальных поверхностей, немного авторских изразцов, камень или клинкер на рабочие поверхности. Мозаика+клинкер и декоративные элементы, например небольшие колонны, из камня.

В процессе проектирования Печей, Каминов, Мангалов или Барбекю-Комплексов мы создаем 3D модель будущего объекта и предлагаем Заказчику несколько подходящих вариантов облицовки в оригинальных цветах и текстурах материалов. Материалы выбираются по каталогам и образцам, отрисовываются только согласованные, но как Вы понимаете, 3D модель хороша именно тем, что в любой момент можно изменить и дополнить любой элемент.

Услуги профессионального печника

Сложить надежную печь — это настоящее искусство. Закажите у нас услуги печника, чтобы получить надежную и красивую:

Материалы для Строительства Барбекю-Комплексов, Каминов, Печей.

Существенный вклад в конечную цену строительства кирпичных Летних Садовых Кухонь Барбекю делают основные «черновые» материалы, чугунное печное литье, их доставка на место строительства и вывоз мусора после окончания работ.

Шамотный печной кирпич, базальтовый утеплитель, смеси для кладки печей, гидроизол, защитные составы для кирпича, уголки и прочие черновые материалы, всего до 40-50 наименований. Нет смысла вдаваться в подробности и технические характеристики, для Вас главное знать, что мы работаем только самыми современными и качественными материалами. Мы дорожим своим именем и отвечаем за свою работу. Мы не можем себе позволить работать средне или плохо, а отлично сделанная работа, но с использованием некачественных материалов, абсолютно бесполезна.

Еще несколько лет назад на рынке, практически, отсутствовало качественное чугунное печное литье. Отечественные, Белорусские и Украинские производители выпускали продукцию весьма среднего качества, внешний вид оставлял желать лучшего, использовались модели для отливки середины прошлого века. С появлением импортного печного литья ситуация очень быстро изменилась к лучшему. Зарубежные производители предложили изделия без рытвин, правильного цвета, веса и формы. Применяемые технологии и конструктивные решения значительно упростили работу мастеров-печников, сделали более безопасным и удобным процесс эксплуатации печей хозяевами и многократно улучшили их внешний вид. На данный момент производители стран СНГ также усовершенствовали модельный ряд и улучшили качество своих изделий. Тем не менее, мы все же рекомендуем использовать импортное печное литье, например производства компании SVT, Финляндия. Каталог очень обширен, здесь есть все необходимое в разных ценовых диапазонах, разных габаритов и форм при неизменном, высоком уровне качества.

Печное литье несет на себе не только функциональную нагрузку, это также очень важный элемент декора Печи или Барбекю Комплекса. Эффект даже от самых дорогих и качественных облицовочных материалов может быть полностью разрушен несколькими перекошенными, негерметичными печными дверцами и задвижками. Для Хорошего Мастера-Печника каждый Камин, Барбекю или Печь – предмет профессиональной гордости, творческое и инженерное достижение, которое демонстрируется и обсуждается с коллегами-Печниками, демонстрируется в составе портфолио, здесь существенно все, включая самые мелкие детали.

Хороший Мастер-Печник.

Профессия Мастер-Печник известна и уважаема с древнейших времен. Даже в жарких странах не обойтись без варочных плит, не говоря о наших широтах. Услуги Печника высоко ценятся и соответствующим образом оплачиваются. Хороший Мастер-Печник вложил много труда и денег в свое образование, это и профессиональный строитель, и каменщик, и инженер, и художник. Он много лет учился и осваивал секреты кладки печей, начиная с самой тяжелой и почти бесплатной работы. Опытный Печник знает цену своему труду и никогда не останется без заказов, его услуги востребованы, а график составлен на месяцы вперед. Стоимость услуг классного профессионала Печника, как и любого другого специалиста высокого уровня, не может быть низкой. Интернет пестрит объявлениями в духе «Ищу Печника», «Требуется Печник», «Нужны услуги Печника в Москве», при этом Вы скорее всего не найдете ни одного, в котором Хороший Мастер Печник искал бы для себя работу.

Подготовительная работа.

Для того, чтобы Печник приступил к выполнению своей основной миссии, строительству Барбекю Комплекса, кладке Печи или Камина, был проделан очень большой путь. Кто-то должен был придумать идею создания компании, вложить деньги, время, свой талант и труд, собрать команду специалистов в разных областях: печное дело, IT, маркетинг, финансы, транспорт, продажи, склад и т.д. Должен был появиться этот сайт, выполнить множество заказов по всей России и странам СНГ, стать самым популярным и активно развивающимся ресурсом по тематике Барбекю, Грили, Мангалы, Казаны и все, что связано с приготовлением пищи в загородных домах на открытом воздухе. Были спроектированы и построены все те Комплексы Барбекю и Камины, которые Вас заинтересовали на нашем сайте. В ходе предварительных переговоров мы даем подробные консультации по всем аспектам строительства Барбекю Комплексов. Бесплатно предоставляется несколько эскизов будущего объекта. Менеджер по продажам и Мастер-Печник выезжают, делают замеры, фотографии, общаются с Клиентом. Разрабатывается и отрисовавыется 3D проект Барбекю, Мангала или Камина. Составляется подробная, развернутая смета, договор. Заказываются и доставляются, иногда из других стран, эксклюзивные отделочные материалы.

Часть всех этих расходов неизбежно ложится на плечи каждого нашего клиента, но именно благодаря вышеперечисленному Вы можете нам довериться и не волноваться за результат. Слишком много всего сделано, чтобы допустить возможность уничтожения нашего имиджа одним-двумя негативными отзывами на популярных форумах в сети.

Сроки.

Помимо цены Барбекю-Комплекса Клиентов всегда интересуют сроки и наиболее благоприятное время года для строительства. Самая популярная комплектация Уличной Кухни подразумевает кирпичную кладку Варочной Плиты, Мангала/Камина, Коптильни, 2 рабочих поверхностей с мойкой, Хороший Печник с Подмастерьем сможет выполнить свою часть работы за 25-30 дней. Если заказать, например, камень для облицовки поверхностей заранее, то на его укладку уйдет еще 2-3 дня. Разработка чертежей и 3D визуализации – 5-10 дней. Доставка, разгрузка материалов – 1 день. Уборка мусора и протопка всех печей – 1 день. В общей сложности получается около 34-45 дней на все работы по проектированию и строительству Барбекю-Комплекса. Иногда происходят непредвиденные задержки, например, в случаях, когда параллельно с Барбекю-Комплексом начинается или уже идет строительство Террасы, Веранды или Беседки для Барбекю силами другой бригады рабочих. Согласованных действий не получается никогда, 100%, т.к. договариваться о чем-либо с обычными строителями из Таджикистана – пустая трата времени, тормозить, ругаться и мешать мастерам работать – 3 их любимых занятия. Если есть необходимость строить Беседку для Барбекю и сам Печной Комплекс, доверьте это одной организации. Наши проектировщики подготовят чертежи и 3D-визуализации всего объекта, мы часто строим все вместе, в итоге получается намного быстрее и дешевле. В случае возникновения проблем одна бригада не сможет обвинить другую, в том, что те задержали или некорректно выполнили свою часть работы.

Также задержки могут быть вызваны наличием пропускной системы в населенном пункте, в котором ведутся работы. Мы всегда просим Заказчика заранее оформить разрешения на въезд для всех автомобилей и наших сотрудников. Можно потерять целый день, ожидая, когда Заказчик освободится с совещания и свяжется с охраной, это особенно критично, когда транспорт наемный и у него почасовая оплата.

Когда лучше Строить Барбекю-Комплекс, Камин, Печь.

Время года, в которое планируется строить, не имеет особого значения, главное – знать и соблюдать технологию. Летом работать, конечно, всегда приятнее, но осуществлять свою деятельность Печник должен в течение всего года, если устраивать перерыв на зиму, теряются навыки. Вокруг будущего Барбекю-Комплекса, Камина или Печи возводится деревянный каркас и натягивается плотная полиэтиленовая пленка, конструкция напоминает парник. Летом это необходимо для защиты от дождя, ветра, листвы, зимой же внутрь устанавливаются тепловые пушки и поддерживается комфортная для работы Печника температура.

Условия проживания Мастеров-Печников.

Во время Строительства Печники живут, как правило, на объектах, никаких особых условий не требуется: строительная бытовка, гараж или баня вполне подойдут. Почти все наши мастера – семейные люди, живущие в Москве, однако, они сами всегда просят обеспечить возможность проживания на объекте. Работаешь с самого утра, ни на что не отвлекаешься, не тратишь время, нервы и деньги на дорогу, это значительно ускоряет процесс.

Строительство Барбекю в регионах России.

Очень часто наши объекты находятся за границами Московского региона и Центрального Административного Округа России. Никаких проблем это не вызывает. Как уже было сказано выше, Мастера-Печники живут все время на объектах. Почти все материалы сейчас представлены на рынках регионов, закупку и доставку можно организовать, практически, в любом уголке нашей страны. Эксклюзивные облицовочные материалы (мозаика, изразцы, редкие виды камня или клинкера) для Барбекю, Каминов или Печей отправляем через надежные транспортные компании. Обычно строительство Барбекю, или Кладка Каминов и Печей в регионах обходится на 10-15% дороже строительства аналогичных объектов в Московской области.

Этапы создания Комплексов.

Строительство любого Барбекю-Комплекса, Камина, Печи или Мангала можно разделить на несколько основных этапов: предварительные переговоры, составление проектно-сметной документации, непосредственно строительство, гарантийный период.

Предварительные Переговоры.

В ходе предварительных переговоров подбирается комплектация Садового Барбекю-Комплекса в зависимости от кулинарных предпочтений Заказчика. Примерно определяется дизайн Кухни и набор облицовочных материалов, при этом учитываются внешний вид дома, участка, беседки, особенности ландшафта. Менеджер по продажам и Мастер-Печник выезжают на объект, делают фотографии и замеры. Озвучивается предварительная стоимость Барбекю-Комплекса. Рисуются эскизы, предлагается несколько вариантов размещения элементов Садовой Кухни.

Разработка Проектно-Сметной Документации.

В проектно-сметную документацию входят подробные чертежи будущего Барбекю-Комплекса со всеми размерами, чертежи готовятся на основе согласованного с Заказчиком эскиза. А также развернутая смета на материалы и работы и цветная 3D-визуализация с отрисованными облицовочными материалами и их текстурами.

Строительство и сдача объекта.

После согласования проекта и сметы на строительство Барбекю-Комплекса подписывается договор и вносится предоплата. Закупаются и доставляются необходимые материалы, Печники заезжают на объект, и начинается Кладка Кирпичных Печей. По окончании всех работ производится запуск Печей в присутствии Заказчика. При желании может быть проведен мастер-класс по приготовлению различных блюд на Мангале/Гриле, в Коптильне, на Плите, в Тандыре или Печи. Оформляется Акт выполненных работ и происходит окончательный расчет.

Гарантия 2 года.

В течение Гарантийного срока (2 года) Заказчик может получить помощь, касающуюся ремонта и эксплуатации Барбекю-Комплекса, Мангала, Камина или Печи.

Пн-Вс с 9:00 до 23:00

8 (812) 385-57-04

Мы предлагаем также услуги по установке готовых кирпичных каминов, монтажу каминных топок и чугунных печей и т.п.

Основные принципы нашей ценовой политики:

• предлагаем наилучшее соотношение «цена-качество»;
• предоставляем заказчику полную информацию о ценах и сметах;
• в составленной смете отображены все пожелания заказчика, точно оговорены стоимость и объем работ;
• оплата осуществляется поэтапно, исходя из масштаба выполненных работ;
• окончательная оплата осуществляется после завершения работ и сдачи объекта заказчику;
• заказчику предоставляется вся информация о затратах на приобретение материалов, а также отчет о выполненных работах;
• качественно и оперативно выполняем работы, с полным соблюдением технологий.

Обращайтесь к нам, чтобы ваш дом всегда был надежно согрет и наполнен ароматом потрясающей выпечки, приготовленной в настоящей русской печи.

Создание недорогой печи для пиццы на открытом воздухе своими руками

Проект уличной печи для пиццы «Сделай сам». Пробуем свои силы в создании небольшого жизненного развлечения на открытом воздухе.

Следующий проект DIY, создание печи для пиццы на дровах

Иногда нужно просто рискнуть и попробовать свои силы в том, что вы не имеете ни малейшего представления, как это сделать. И когда дело доходит до нашего последнего проекта, строительства открытой дровяной печи для пиццы, это именно то, что мы делаем.

Насколько мы оба помним, нам нужна была настоящая уличная дровяная печь для приготовления домашней пиццы, хлеба и многого другого.Вы знаете, такие, когда вы погружаетесь в большую деревянную лопатку с домашним тестом со свежими овощными начинками из сада и через несколько минут получаете невероятный взрыв аромата во рту!

С тех пор, как в прошлом году они переехали на ферму, это желание стало еще сильнее.

Самой большой проблемой была просто цена! Думаю, мы оба были шокированы и поражены тем, насколько до смешного могут быть дорогие печи для пиццы на открытом воздухе. Готовые печи могут стоить более 4000 долларов. Даже вставки из набора могут стоить 1500 долларов или больше, а остальное вам все равно нужно собрать.Это просто не вариант.

Но во время недавней рабочей поездки в Нэшвилл все изменилось.

Недорогие бетонные блоки — основные строительные блоки печи для пиццы своими руками

Я случайно встретил джентльмена, который построил свою красивую дровяную печь менее чем за 350 долларов!

Духовка не только производила впечатление, но и работала невероятно хорошо. В этой дровяной печи для пиццы используются только обычные и недорогие строительные материалы, такие как бетонный блок, огнеупорный кирпич и строительный раствор, и она может приготовить хрустящие великолепные пироги с пиццей примерно за 4–5 минут.И меня сразу зацепило!

Итак, теперь начинается наше собственное путешествие по дому!

В течение следующих нескольких недель мы начнем строительство собственной уличной печи для пиццы на ферме. Он должен стать идеальным компаньоном для небольшой гостиной на открытом воздухе, которую мы создаем с помощью проекта Pavilion. (См .: Проект уличной гостиной)

Мы включили обзор этапов строительства ниже. Мы обязательно будем держать вас в курсе, поскольку мы строим с большим количеством фотографий. И, конечно же, по завершении мы создадим пошаговый план для других, которые также захотят построить свой собственный.Мы надеемся, что приготовим самодельную печь для пиццы на открытом воздухе в течение следующих трех выходных.

Ступеньки для наружной печи для пиццы DIY

Основание: Для основания мы собираемся создать прямоугольное основание размером 4 х 5 футов, используя традиционные цементные блоки. Мы оставим отверстие в передней части для хранения и защиты расколотых дров от пожара. Когда закончите, мы будем облицовывать его мелиорированным кирпичом.

Кулинарная база: Затем мы сформируем бетонную плиту толщиной 3 дюйма, чтобы положить ее поверх основы.Мы будем использовать обычную мешочную бетонную смесь и заполняем форму. По завершении мы положим плоский огнеупорный кирпич поверх плиты для варочной поверхности.

Ждем первой пиццы!

Духовка: Куполообразная печь будет сформирована из огнеупорного кирпича и раствора. Это та часть, которая должна быть интересной. Когда у нас есть готовая основа, мы строим форму купола из обычного песка. Как и при строительстве замка из песка, мы будем создавать купол, пока он не приобретет желаемую форму.Затем строим строительный раствор и кирпич вокруг него. Когда мы подойдем к вершине, мы можем добавить глиняную или металлическую вентиляционную решетку и по ходу заделать ее строительным раствором.

После высыхания мы удалим песок, и внутренняя часть духовки будет готова. Все, что остается, это затем покрыть огнеупорный кирпич смесью песка и бетона, чтобы сгладить внешний вид купола. Это также помогает удерживать тепло. А потом… пора пиццы!

Надеюсь, это сработает! Счастливого приготовления пиццы… и еды — Джим и Мэри!

Если вы хотите получать наши DIY, садоводство и рецепты статей каждую неделю, вы можете подписаться на блог по электронной почте в правом столбце выше, поставить «Нравится» на Facebook или подписаться на нас. в Твиттере.Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Как построить вермикулитовую печь для пиццы с гимнастическим мячом

Когда дело доходит до постройки печи для пиццы, есть несколько вариантов — следует ли использовать кирпич, глину или что-то более альтернативное, например вермикулит? Вам больше не нужно тратить огромные деньги на дорогие огнеупорные кирпичи и навыки кладки, необходимые для их укладки. И вам не обязательно делать его из глины, которая может потрескаться и выветриться под дождем возле вашего дома.Я говорю о строительстве вермикулитовой печи для пиццы, и здесь я дам вам цену, список материалов и способ сделать это.

Как построить вермикулитовую печь для пиццы?

Вермикулитовая печь для пиццы изготовлена ​​из бетона, состоящего из грубого измельченного минерала с высокими изоляционными свойствами, вермикулита и огнеупорного цемента, способного выдерживать высокие температуры. Купол формируется путем нанесения бетона на сферическую форму, обычно это мяч для упражнений, и оставляя его сохнуть.В сочетании с огнеупорным очагом, туннелем и дымоходом это дешевая и простая альтернатива постройке кирпичной печи.

Эта печь для пиццы идеально подходит для тех, у кого нет времени, навыков и денег, чтобы построить печь из кирпича. Он чрезвычайно дешевый, легкий и удобный для всех, кто достаточно компетентен в DIY или хочет немного поучиться. Она не такая традиционная, как кирпичная печь, но вермикулитовая печь по-прежнему нагревается до тех же высоких температур, которые необходимы для приготовления пиццы.

Если вы решите, что здание находится вне пределов досягаемости, то ознакомьтесь с моей статьей руководства для покупателей печей для пиццы, где я рассказываю обо всех важных вещах, о которых следует помнить.

Что такое вермикулит?

Вермикулит — это встречающийся в природе и недорогой минерал, который при интенсивном нагревании вспучивается и становится высокоэффективным изолятором. Он может выдерживать высокие температуры и расширяться и сжиматься под действием тепла, что снижает вероятность его растрескивания. Его можно грубо измельчить и смешать с огнеупорным цементом для образования изоляционного огнеупорного бетона, что может быть дешевым способом создания купола или добавления слоев изоляции.

Цена и где взять

Вермикулит — обычный строительный материал, который также используется в садоводстве.Поэтому вы сможете получить его у местного строительного продавца, в магазине садоводства или в Интернете. Все материалы в этой статье должны быть легко доступны для покупки.

Что касается цены, то мешок объемом 4 кубических фута (100 литров) стоит очень дешево — и это может подойти вам для всей вашей сборки. Вы можете купить подходящую сумку на Amazon здесь. Как видите, эта сборка будет намного дешевле, чем сборка из огнеупорного кирпича, которая может принести вам тысячи долларов. Со всеми другими материалами, по моим оценкам, сборка из вермикулита обойдется вам примерно в 200–300 долларов.

Если вы хотите увидеть, насколько разница в цене между вермикулитом и стандартной кирпичной конструкцией, то ознакомьтесь с моей статьей о том, сколько стоит печь для пиццы на дровах, и посмотрите, сколько вы можете сэкономить.

Вермикулит безопасен?
Короче да. В этой статье рассказывается об одной шахте, на которой были следы асбеста с вермикулитом, но которая была закрыта в 1990 году. Существуют строгие отраслевые протоколы, которые теперь гарантируют, что этого нет.

Список покупок материалов

В этом списке материалов предполагается, что вы построите печь примерно 26 ″ / 65 см и будете использовать мяч для упражнений в качестве ориентира.По ссылкам есть несколько примеров рекомендованных продуктов на Amazon.

• Мешок из вермикулита 4 кубических фута / 100 литров (см. На Amazon)
• Огнеупорный цемент 50 фунтов / 25 кг (см. На Amazon)
• Мяч для упражнений 65 см (см. На Amazon)
• Пластиковая пленка
• Деревянная доска для опор для мячей и арок
• Картон или листовой пластик для опоры туннеля
• Керамическое изоляционное одеяло (см. На Amazon)
• Изоляционная плита из силиката кальция, 1 дюйм / 25 мм (см. На Amazon)
• Куриная проволока
• ~ 24 Огненных кирпичей для очага
• ~ 16 рядных кирпичей для подъезда
• Песок
• Водостойкая штукатурка

Шаги по созданию вермикулитовой печи для пиццы

1.Сделать опоры

Первый шаг — создать опору, чтобы удерживать мяч на месте, чтобы можно было нанести вермикулитный бетон. Вы можете использовать все, что захотите, но кусок дерева — это вариант, который у вас, возможно, уже есть. Он должен быть в состоянии надежно удерживать мяч, пока вы укладываете бетон.

Вырежьте в доске целое, достаточно большое, чтобы поместился мяч, чтобы он надежно лежал. Поднимите доску ногами так, чтобы вы могли поместить мяч внутрь, а нижняя часть мяча коснулась пола.Вы можете использовать 65-сантиметровый шар, чтобы сделать 26-дюймовую духовку, или вы можете увеличить ее.

2. Купол

Теперь вы можете сделать свой купол — перед началом оберните мяч полиэтиленовой пленкой.

Сделайте смесь вермикулита и цемента в соотношении 4: 1 и добавьте воды, достаточной для образования твердых форм. Слишком много воды приведет к более длительному отверждению и последующему высыханию.

Используйте перчатки, чтобы нанести бетон на мяч, создав прочный слой. Если вы наносите изоляционный слой, этот слой может быть тоньше, так как дополнительные слои обеспечат массу.Но если вы не изолируете, тогда этот слой должен быть толстым, около 4-6 дюймов. Для толстого слоя вам нужно будет сделать несколько слоев, позволяя ему достаточно высохнуть между каждым слоем.

Дайте куполу высохнуть, выньте мяч для упражнений и снимите пластиковую пленку.

6. Очаг

Очаг будет основой постройки, на которой купол будет переведен в состояние после высыхания, так что это следующий шаг. Очаг будет построен на любой подставке, которую вы когда-либо использовали.Я не упомянул конструкцию стенда, поскольку она является общей частью любой конструкции, но может быть сделана из блоков или кирпичей или сделана из металла.

Надо построить очаг на изоляционном слое, чтобы он защищал от материала, на котором стоит духовка. Он также будет удерживать тепло на дне духовки, чтобы на нем можно было приготовить самую хрустящую пиццу.

Вы можете использовать изоляционную плиту из силиката кальция толщиной 25 мм, которую можно разрезать по форме и сразу же использовать. Другие методы — это смешивание большего количества вермикулитового бетона.

Потом очаг. Это дно духовки, на котором вы будете готовить. Он должен быть изготовлен из огнеупорного кирпича, чтобы выдерживать высокие температуры, иначе со временем он может рассыпаться. Используйте как можно больше толщины, чтобы сохранить как можно больше тепла.

Некоторые советы при кладке кирпичей заключаются в том, чтобы держать их как можно более плоскими и укладывать их в елочку. Мы надеемся, что это предотвратит зацепление кожуры пиццы за края кирпича, когда вы загружаете пиццу и вынимаете ее из духовки.

3. Тоннель

Теперь у вас есть очаг с куполом наверху.

Необходимо добавить туннель, чтобы обеспечить доступ к основной камере, но во избежание выхода слишком большого количества тепла. Туннель должен иметь правильную высоту для обеспечения воздушного потока, но не слишком высокий, чтобы терять слишком много тепла. Здесь требуется немного математики, и он должен составлять около 64% ​​высоты внутреннего купола. В этой статье есть несколько изображений, показывающих, почему.

Поскольку для формирования туннеля будет использоваться больше бетона, вам понадобится другая опорная конструкция.Здесь можно использовать все, что выдержит вес, например жесткий картон или пластик. Он просто должен изгибаться настолько, чтобы можно было создать прочную опору для туннеля.

Дымоход обычно находится в туннеле, поэтому его следует учитывать при строительстве этой ступени. Подойдет любая цилиндрическая труба, достаточно прочная, чтобы создать зазор, достаточный для размещения дымохода. Подробнее о дымоходе в шаге 5.

4. Подъезд

Вход — важная секция, так как она обращена наружу, обеспечивая эстетичный вид спереди.В нем должна быть дверь, если вы собираетесь ее добавить, поэтому необходимо добавить ступеньку с углублением, чтобы дверь могла плотно закрываться.

Вход можно оставить как есть или отделать кирпичом, чтобы придать ему классический вид. Можно использовать обычный кирпич, так как вход не нагревается. Достаточно примерно 16 кирпичей, нарезанных правильной формы и поддерживаемых деревянной доской.

Для 26-дюймовой духовки ширина входного отверстия 15 дюймов примерно соответствует требуемому размеру.

5.Дымоход

Используется для вывода дыма из верхней части духовки. По мере того, как он вытягивает дым, свежий воздух будет вытягиваться извне через туннель, и это будет разжигать огонь внутри.

Дымоход должен быть добавлен в туннеле, а не в куполе. Расположенный прямо над куполом, будет потеряно слишком много тепла. Следовательно, его необходимо поставить на место при создании туннеля и удерживать на месте с некоторой опорой.

Вы можете получить дымоход из нержавеющей стали, предназначенный для печи для пиццы, на Ebay относительно дешево.

7. Изоляция

У нас есть основные компоненты духовки, и вы можете закончить здесь, хотя я не рекомендую это делать. Вермикулит сам по себе является хорошим изолятором, но большее количество слоев может обеспечить лучшую изоляцию и в целом более качественную конструкцию. Так ваша духовка будет дольше оставаться горячей, а для поддержания температуры потребуется меньше дров.

Когда купол высохнет, можно обернуть его керамической изоляционной пленкой, что обеспечивает отличную изоляцию.Он доступен в Интернете, но иногда может быть немного дороже.

Затем используйте проволочную сетку, чтобы закрепить изоляцию на месте и создать основу, на которую будет держаться последний слой.

8. Визуализация

Внешний слой должен быть водонепроницаемым, чтобы печь для пиццы выдержала непогоды. Сначала нам нужно покрыть проволочную сетку огнеупорным раствором, чтобы закрыть изоляцию.

Затем последний слой. Используйте водостойкую штукатурку по вашему выбору для герметизации духовки.Вы можете сделать последний слой очень гладким, чтобы придать ему красивый эстетический вид. Вы можете добавить немного цвета в свой гидроизоляционный слой или, в качестве альтернативы, покрасить внешнюю поверхность после завершения.

9. Отверждение печи

Когда все этапы завершены, вам нужно вылечить духовку, прежде чем ее можно будет нагреть до максимальной температуры. Это потому, что печь все еще содержит влагу в бетоне и, как правило, еще не осела. Если бы вы сразу же довели его до экстремальных температур, влага могла бы испариться в виде пара и треснуть духовку, разрушив всю вашу тяжелую работу.

Начните с небольших костров и с каждым огнем увеличивайте температуру и длину. Как только вы будете довольны, он может выдерживать любой уровень нагрева, затем вы можете достичь более высоких температур и приступить к приготовлению пиццы.

• Вы можете приготовить гораздо больше, чем просто пиццу! Я написал статью о 25 продуктах, которые можно приготовить в печи для пиццы, где вы можете увидеть все остальное, что можно приготовить, когда ваша духовка будет готова. Теперь это немного вдохновения для начала строительства!

Плюсы и минусы вермикулитовой печи

Плюсы:

• Это супер дешево.Вы не могли бы найти более дешевый материал для работы.
• Это легкий вес. Материал пористый и поэтому заполнен крошечными воздушными зазорами.
• Он может выдерживать высокие температуры и поэтому регулярно используется в качестве изоляционного материала.
• Поскольку он пористый, воздушные зазоры делают его отличным изолятором для удержания тепла

Минусы:

• Вы можете сделать духовку размером только с шар, который вы используете.
• Как упоминалось ранее, если он был добыт до 1990 года, он мог содержать следы вредных элементов.Проверьте свои источники.

Заключение

Вот и все, вся информация, шаги и материалы, необходимые для изготовления вермикулитовой печи. Они могут производить фантастически выглядящие сборки за небольшую часть цены. Видео стоит посмотреть на этой странице, чтобы получить визуальные ответы на вопросы о том, что делать. Вы должны узнать больше о различных типах печей, поэтому ознакомьтесь с моей статьей Сколько стоит печь для пиццы на дровах? где я сравниваю разные типы.

Вермикулит — это всего лишь один из способов строительства. Обязательно ознакомьтесь с моей статьей о 8 способах создания печи для пиццы, если вы думаете о создании собственной духовки и вам нужны идеи.

Связанные вопросы

Вермикулит против перлита
Вермикулит и перлит — это минералы, которые нагреваются до высоких температур, поэтому они расширяются и становятся пористыми. Это делает их хорошими изоляторами и способностью выдерживать высокие температуры. Оба они используются для изоляции и могут быть заменены друг на друга.

Вермикулит водостойкий?
Вермикулит сам по себе пористый, поэтому впитывает воду. Когда он смешивается с цементом для образования бетона, он не будет водонепроницаемым, как обычный бетон. Чтобы продлить срок службы печи для пиццы, рекомендуется нанести водостойкую штукатурку.

Будет ли треснуть вермикулит в духовке для пиццы?
Если построить хорошо, то вермикулитовая печь не должна треснуть. Вермикулит может сжиматься и расширяться при высоких температурах, и если вы используете надлежащий огнеупорный цемент, это должно снизить риск.Вода внутри цемента может представлять опасность, поэтому рекомендуется вылечить духовку с увеличивающимся размером огня до достижения максимальной температуры.

Временные печи для кирпича

---

---

Это набор ссылок (не все недавно проверенные) в основном это дровяные печи для выпечки хлеба и пиццы. Эта страница была автоматически создана из моего файла Firefox bookmarks.html на Пт, 07 апр, 11:24:27 CDT 2017.

Прямые ссылки на якоря на этой странице могут привести к неработающим ссылкам при добавлении заголовков.

См. Также:

Временные печи для кирпича

Некоторые временные печи скрепляются с помощью временного раствора, поэтому это не печи без раствора или кирпичные печи с штабелированием.

Временная кирпичная печь — Терри Савойя — Веб-альбомы Picasa

Фотографии Терри Савойя, 5 сентября 2010 г. — Слишком много свободного времени равносильно странным вещам, которые люди будут делать (но это было вкусно) !!!

Общественные хлебопекарные печи | Временные духовки / Временные хлебопекарные печи главная

2-часовая печь для кирпича

Кирпичная печь на 2 часа

Набор для кирпичной печи на 2 часа Joze Senegacnik

Строительные печи, выпечка и приготовление пищи от Joc: 2 Hour Brick Oven

Строительным материалом были обычные красные кирпичи, а вместо огнеупорного раствора я использовал смесь песка и глины (3: 1).Я закончил печь примерно за 2 часа и сразу же ее запалил.

Кирпичная печь на 2 часа — набор на Flickr

Набор фотографий для кирпичной печи на 2 часа (на глиняном / песчаном растворе).

Временная печь Machine Project

Как построить временную печь для пиццы из кирпича на дровах из дешевых, легко доступных материалов

Если вам нравятся проекты «сделай сам» (и проекты пиццы), зайдите на мой сайт, mikesenese.com/DOIT, и подпишитесь на меня в твиттере @msenese Вот эта печь для пиццы…

Духовка своими руками — как сделать потрясающую печь из кирпича!

Ищете способ сделать классную кирпичную печь? Что ж, не смотрите больше, поскольку у Майка есть отличный урок о том, как сделать кирпичную печь для пиццы. Якобы это

обзор для gtj

Машинный проект »Тесто для пиццы + Духовка Мастерская

Ученики вместе построят временную печь для пиццы, затем потренируются в ее разжигании и выпекании пиццы из теста, который они вместе сделали в тот день.Вы уйдете с ноу-хау, чтобы построить свою собственную печь для пиццы дома.

Как построить временную кирпичную печь для пиццы на дровах из дешевых и простых материалов | СДЕЛАЙТЕ ЭТО: проекты, планы и инструкции

Я посетил фантастическое мероприятие по приготовлению пиццы в Machine Project (инструктор: Майкл О’Мэлли), которое включало строительство и обжиг временной кирпичной печи для пиццы своими руками — непревзойденного результата в приготовлении пиццы. .

Как построить временную печь для пиццы из кирпича на дровах из дешевых и простых материалов | СДЕЛАЙТЕ ЭТО: проекты, планы и инструкции

Быстрый, простой и недорогой проект для тех, кто хочет попробовать приготовление пищи в кирпичной печи.Можно сделать полупостоянным на сезон вкусной пиццы и выпечки хлеба

проект машины »Андре, вы забыли о пожаре — Майкл О’Мэлли

использует кирпичи из части Андре, чтобы построить печь для пиццы на дровах

Сделать: Онлайн: Практическое руководство: построить временную дровяную печь для пиццы

Большинство дровяных печей для пиццы, которые я видел, созданы, чтобы служить долго. Ребята из Machine Project построили эту временную печь для недавнего мероприятия, и самопровозглашенный фанатик пиццы Майк Сенезе из Catch It Keep It славы был достаточно любезен, чтобы задокументировать ее конструкцию.

Динозавры и роботы: печь для пиццы Machine Project

Майкл О’Мэлли ведет класс по хлебу и тесту для пиццы, кульминацией которого является установка временной дровяной печи для пиццы на тротуаре перед машиной проекта

вечеринка с пиццей на тротуаре — набор на Flickr

Майкл О’Мэлли ведет класс по хлебу и тесту для пиццы, кульминацией которого является установка временной дровяной печи для пиццы на тротуаре перед машиной проект

YouTube — Удаление арки для временной печи для пиццы из кирпича

Как построить временную кирпичную печь: http: // mikesenese.com / DOIT / 2009/10 / how-to-build-a-time- кирпич-печь-пицца-печь на дровах с дешевым-легкодоступным-материалом …

YouTube — Как сделать и приготовить пиццу в кирпичной печи

(Инструкции по созданию этой духовки, сделанной своими руками, доступны на моем сайте: http://bit.ly/154Pjk)

Смотрите выступление инструктора Майкла О’Мэлли направляет посетителя Робин через мак …

Временная кирпичная печь для пиццы на дровах. Советы, примечания и фотографии | СДЕЛАЙТЕ ЭТО: проекты, планы и инструкции

Подробная информация о создании своей собственной кирпичной печи, которую можно собрать и разобрать за полдня.

Постройте временную дровяную печь для пиццы на дешевом

Мы подробно рассказали, как построить дровяную печь для пиццы на заднем дворе в начале этого года, но если вы хотите сделать свою собственную, но у вас нет места для постоянной рассрочка на вашем заднем дворе, эта недорогая временная печь для пиццы может помочь.

Как построить временную кирпичную печь для пиццы на дровах из дешевых и простых материалов | Facebook

DIY Projects написали заметку под названием «Как построить временную кирпичную печь для пиццы на дровах из дешевых, легко доступных материалов».Прочитать весь текст вы можете здесь.

Сделайте временную печь для пиццы на дровах по дешевке — Сделай сам — Lifehacker

Мы подробно рассказали, как построить печь для пиццы на дровах на заднем дворе в начале этого года, но если вы хотите сделать свою собственную, но у вас нет место для постоянной рассрочки на вашем заднем дворе, эта недорогая временная печь для пиццы может помочь.

Как приготовить и приготовить пиццу в кирпичной печи — YouTube

(Инструкции по созданию этой самодельной печи доступны на моем сайте: http: // bit.ly / 154Pjk) Посмотрите, как инструктор Майкл О’Мэлли ведет посетителя Робина через ма …

Временные печи Ассоциации нагревателей каменной кладки

MHA News — 2001 Le Panyol Bakeoven Workshop

Завершение купола. Срезы обычно засыхают и позже заделывают глиной, а затем очищают более густой глиняной смесью. Эта печь не была залита цементным раствором, так как это было временно.

MHA News — Встреча 2005 г. — семинар по коммерческой печи для пиццы с Пэтом Мэнли

Огненные кирпичи закладываются в глиняный раствор.В данном случае красная художественная глина. Постоянная печь должна быть установлена ​​на огнеупорном глиняном растворе для отверждения на воздухе, таком как Sairset. На некоторых фотографиях изображена стальная обвязка, «которая принимает на себя боковую тягу от хранилища».

MHA News — 2008 Встреча в Wildacres

Похоже, больше красной художественной глины использовали в качестве раствора.

Как сделать эту печь из кирпича лучше?

Эта кирпичная печь — временная, которую я сделал. Сейчас думаю сделать постоянный. Просто интересно, как придать форму лучше.Как этот, я всегда беру …

Витроу Парк | Новости 2007 / Spring Fling

Включает изображение с подписью, Пекари Dufferin Grove с временной печью

Большая кирпичная печь с сухим штабелированием — Гоув Аллен — Веб-альбомы Picasa

Фотографии Гоува Аллена, 4 июля 2011 г. — Это моя первая дровяная печь. Мне нужно построить печь, которую можно было бы перемещать с места на место для реконструкции пекарни восемнадцатого века в колониальном стиле.

Истинные кирпичные печи: стоимость кирпичной печи

[Это ПРИМЕЧАНИЕ, добавлено 19 ноября 2018 г.]
Я призываю всех, кто интересуется приготовлением пищи в дровяной печи, изучить варианты, соответствующие их бюджету, времени и способностям.Если после прочтения этого поста вы обнаружите, что, построив его самостоятельно или построив менее дорогостоящие материалы, вы получите духовку раньше, то проверьте сообщения, относящиеся к вашей ситуации. Если у вас есть возможности и / или материалы и вам нужна помощь от TBO в строительстве печи, свяжитесь со мной. Мой бизнес разделен на две отдельные части: полное ремесло строительства кирпичных печей И предоставление информации и поддержки, чтобы у вас была печь раньше, чем позже. Любой из них у меня работает.Я также хочу, чтобы духовка работала на вас. Чао,
Дэвид Нойфельд — печи True Brick

. Также проверьте сообщение от 19 сентября 2016 года для сравнения с другими производителями.
[ЭТО ОБНОВЛЕННАЯ ВЕРСИЯ БЫВШЕЙ ПОЧТЫ, ПЕРЕСМОТРЕННАЯ 22 НОЯБРЯ 2015 г.]

Духовка возрастом 3000 лет в Помпеях

Поскольку это один из самых просматриваемых постов в этом блоге, я чувствую себя обязанным обновлять его по мере появления новой и важной информации.
Наш опыт крупных покупок говорит нам, что мы можем ожидать, что наши автомобили и дома потребуют капитального ремонта в течение пятнадцати лет (максимум) после покупки. Brick духовок, построенных так, как они были построены тысячу лет назад, служат в сорок раз дольше. За исключением высокотехнологичных изоляционных материалов, которые экономят топливо, печи, которые я строю, похожи на те древние.
Прошло много лет с тех пор, как я пытался дать тем, кто заинтересован в покупке кирпичной печи, твердую оценку стоимости.
В в те годы я построил много кирпичных печей и советовались с другими.Ответ на вопрос …
Что именно ты хочешь? Я признаю, что это НЕ правильный ответ, но это самый важный вопрос, на который нужно ответить.

Brewster Academy 54 «Духовка от TBO

Так как Я создаю кирпичные печи на заказ, специально для людей и их уникальных места и требования, ответ на группу вопросов приведет прямо и эффективно в духовку по определенной цене. Так и будет, что еще более важно, чтобы духовка работала безупречно.

Чтобы изучить это и получить от меня личный ответ , перейдите по адресу: http://truebrickovens.com/ и щелкните « Ваш контрольный список » .

С осени 2015 года я начал указывать точную стоимость ядер различных размеров.

Вытягивание формы лицевой дуги для завершения сердечника. Да, это Калифорния.

кирпич на заказ

Сердечник готов к корпусу

Ядро печи состоит из теплоизоляции блока и пола под куполом, печи ротовые и торцевые арки, изоляция над куполом и дымоход.

Ядра стоят 8000 долларов за 36-дюймовый внутренний купол. 42-дюймовый сердечник — 10 тысяч долларов; 48-дюймовая сердцевина стоит 12 тысяч долларов. И т. д. печи большего размера могут быть построены с точным приращением с соответствующим увеличением стоимости. Поскольку это специальные купола, мне не нужно строить стандартные размеры.
Недавно один заказчик сравнил стоимость моей сборки духовки с ценой на поставку высококачественного комплекта (заполните поле … из другой страны). Моя сборка на месте была конкурентоспособной. В результате получилась настоящая кирпичная печь, построенная из американского кирпича каменщиком-ремесленником.

Уличная печь, кухня и терраса от TBO

Факторы, влияющие на стоимость: места, требующие усиления основания пола, труднодоступные места и места, где нормы требуют определенных изменений. Я легко справился со всеми этими условиями.

Вот несколько категорий духовок и их применения, которые следует учитывать:

Кирпичная печь в зимнем саду

1. Жилая или домашняя кирпичная печь.Обычно внутренний диаметр 36 дюймов, если у вас не сумасшедшие вечеринки; тогда 42 дюйма или больше.
2. Уличная кирпичная печь, часто являющаяся частью уличных развлечений и кухонного пространства. Моя давняя компания: North Star Stoneworks northstarstoneworks.com может строить из духовки и интегрировать ее в ландшафт.
3. Внутренняя кирпичная печь, разумный выбор в суровых климатических условиях, где идет дождь, снег, жуки, ветер и местные банды или соседи могут быть проблемой. Эти духовые шкафы могут вписаться в обычную кухню, разместив объем духовку в отбойном месте рядом с кухней.Соответствует кодексу, Дымоходы с изоляцией из нержавеющей стали упрощают выпуск выхлопных газов пары. Внутренние духовые шкафы TBO теперь имеют каналы для подпиточного воздуха, так что это плохо проблемы с сквозняками и проникновение воздуха устранены.
4. Пекарские кирпичные печи, способные производить сотни хлебов в день и оставаясь при температуре в течение длительного времени. У этих духовок есть лишняя масса в куполе и дополнительная изоляция под полом и над куполом. Они используются для приготовления большого количества еды, от пиццы до жаркое, хлеб и запеканки, приготовленные на медленном огне.
5. Переносные кирпичные печи для предприятий общественного питания, которые хотят готовить на месте.

   Портативная 48-дюймовая печь для 50 местных ресторанов в штате Мэн (2015)

Вышеупомянутые пять категорий начинают определять стоимость. Другой фактор — стиль. Духовки варьируются от внешней отделки, то есть очень простые в разработке детали, такие как каменные крыши, специальная черепица и кирпичная кладка, камень и даже фрески.

Что Я могу сделать для всех, кто спрашивает (см. Контрольный список TBO на веб-сайте), отвечает на подробный запрос с фотографиями и желаемыми характеристиками.Если после разговаривая с вами, у нас есть четкое представление о духовке, которую вы хотите, точное сумма затрат будет следовать. Тогда вы узнаете истинную стоимость.

Пожалуйста примечание: заводы, такие как те, которые производят сотни литых огнеупоров. снаряды, которые вы можете купить, могут положить на их штампованный продукт, потому что все они идентичны. Скрытые издержки окончание работы и долговечность духовки не упоминаются.

(Добавлено 8 июля 2014 г.)
Учитывая внимание, которое привлекла эта конкретная публикация, я отмечу еще один фактор стоимости в предоставленной информации:

TBO 54 «в Pietree Orchard

Правильно построенная кирпичная печь — одно из самых рентабельных вложений, которое вы можете сделать.Неправильно построенный, это может разбить сердце. Вот почему так много сообщений в этом блоге предлагают информацию о том, как построить духовку. Даже если вы не строите ее сами, ВАМ нужно знать, что входит в успешный проект кирпичной печи. Вы или ваш местный каменщик, какими бы благими намерениями вы ни были, возможно, никогда не построили успешную кирпичную печь. Технические детали кирпичных печей, хотя и не «ракетостроение», специфичны для этого устройства. Существуют десятки книг и ютубов о продуктах, которые называются «кирпичными печами».
Строители печей в Помпеях, а также по всей Европе и Северной Америке (представляющие более трех тысяч лет опыта) усовершенствовали купольную кирпичную печь. Любой другой дизайн — это постиндустриальная версия. Достаточно сказано. Удачи.
Более ранняя версия этого поста показана ниже:

Во время домашних и садовых выставок сотни людей говорят со мной о кирпичных печах. Хотя многие (в основном ребята) хотели построить его сами, и я рад предоставить ноу-хау (как показывают прошлые сообщения в блоге), наиболее частым вопросом был: «Сколько они стоят?».
Это законный вопрос для всех.Естественно, что чем меньше печь, тем меньше ее стоимость. Поскольку я, как каменщик, имел негативный опыт работы с сборными печами, я строю исключительно из огнеупорного кирпича, я могу сказать, что по сравнению с некоторыми сборными дровяными печами, мои кирпичные печи конкурентоспособны.

Но людям нужны точные цифры, поэтому я возьму в скобки затраты, указав на небольшие печи (внутренний диаметр 30 дюймов) с простой отделкой. Духовки большего размера, портативные духовки, внутренние духовые шкафы и более масштабные проекты, такие как проектирование всего пространства для развлечений на открытом воздухе или комнаты стоимость дополнения, как правило, устанавливается индивидуально, потому что детализация очень специфична.

Любой, кто заглянет на рынок в поисках комплектов сборных огнеупоров и специальных кирпичных печей, обнаружит, что диапазон начинается примерно с 2 тысяч долларов (без учета действительно дешевых материалов) и достигает максимума в диапазоне 20 тысяч долларов.

Кирпичные печи ручной работы используют доступные обычные материалы (огнеупорный кирпич, огнеупорный раствор и изоляционные материалы, бетонные блоки, кирпич, камень и тяжелые каменные столешницы) и создают кирпичные печи, уникальные для вашей среды и ваших желаний.

Я считаю, что люди, которые уже являются заядлыми поварами, видят в дровяной кирпичной печи святой Грааль повара, и не зря.Возможно, у них на кухне уже есть ассортимент за 6000 долларов. Вот где сравнение затрат становится справедливым. Что вы потратите? Думайте о настоящей кирпичной печи как о ценовой категории подержанного автомобиля; тот, который никогда не потребует ремонта или замены масла, лобовое стекло не потрескается или шины не износятся. Он станет центром вашей кулинарной жизни, и каждый раз, когда вы открываете дверь, из него будет выходить отличная еда.

Это то, что я сказал два года назад. Сравните с первой частью этого поста на предмет сходств и различий.

POST, POST Script:
Сотни продуктов появились на рынке в результате стремительного роста интереса к кирпичным печам. Каждый из этих продуктов пытается дать потребителю ощущение «кирпичной печи» с наименьшими затратами. В некотором смысле это хорошо. Не каждый может построить или позволить себе настоящую печь из кирпича. Изобретать способы имитации кулинарных качеств каменной массы — задача промышленности. Это было сделано практически с каждым изобретенным устройством. Каким бы соблазнительным ни было для меня стать «дилером» компании, предлагающей промышленные дровяные печи, я буду продолжать гордиться и получать удовольствие от изготовления кирпичных печей на заказ в традициях настоящих каменщиков-ремесленников.
Следите за новостями о мастерских по изготовлению кирпичных печей , которые позволят людям построить кирпичную печь во время проведения мастерской, тем самым сэкономив им часть затрат, давая им возможность участвовать в процессе и позволяя другим изучить основы кирпичной кладки печей.

Постройте небольшую дровяную печь для пиццы диаметром 75 см или 30 дюймов. Основание из деревянного каркаса.

Идеальная небольшая дровяная печь для пиццы…

Маленькая — красивая. В данном случае это дровяная печь для пиццы 75 см или 30 дюймов.

Я хотел печь для пиццы на дровах из моей собственной , так как я был в Руанде еще в 2007 году. Много приятных вечеров было потрачено на вкусную пиццу, приготовленную в раскаленной духовке, в маленькой пиццерии в двух шагах от отеля Novotel (теперь, кажется, отеля Umubano) недалеко от центра Кигали. И, честно говоря, есть здоровая логика в том, чтобы есть пищу, нагретую примерно до 300 ° C (570f или около того), если вы понимаете, о чем я …

Однако меня оттолкнула сложность и размер практически каждая печь для пиццы, созданная в Интернете, которую вы видите.Огромный бетонный фундамент, массивные стены из бетона и стали, толстые тяжелые основания и даже более толстая изоляция и т.д.

В конце концов я решил, что хорошая пицца «» — один из жизненно необходимых вещей, и построил ее в основном по моему собственному дизайну, выбирая мелочи, которые мне нравились, у других и игнорируя кусочки, которые, как мне казалось, были огромным излишеством. Не забывайте, что я строитель и плотник, поэтому некоторые из моих действий могут оказаться недоступными для любителей; но я просто хотел показать вам, что небольшая, простая печь для пиццы на дровах стоит долларов.Поверьте, вы получите удовольствие даже от трехсторонней сухой штабеля кирпичей с бетонной плитой наверху…

Как я начал строить небольшую печь для пиццы на дровах…

В первую очередь я хотел, чтобы печь для пиццы была особенность, но не полностью доминирует над нашим маленьким каменным двориком в задней части дома. Чтобы было легче, я решил построить духовку на деревянном каркасе (я знаю, шок и ужас, правда?). Но это был очень прочный деревянный каркас, чтобы быть справедливым с некоторыми внутренними растяжками и т. Д.

Опалубка должна быть прочной и покрытой тонким полиэтиленом для предотвращения утечек.

Создание прочного основания из дерева и изолированного бетона…

Основание печи Я отлил на сложную опалубку удлиненно-овальной формы. Я хотел, чтобы внутренний размер духовки составлял около 750 мм или 30 дюймов, что является хорошим минимальным размером для приготовления пиццы по два раза за раз. Эта плита на 15 см больше по всему периметру, чтобы можно было построить купол.

Я сделал свой бетон , заменив каменный элемент огнеупорными шариками из лекки (керамзит, используемый в горшках для растений и изоляция зданий).Это дало мне более легкий бетон с лучшими изоляционными свойствами. Бетонная плита составляет 1300 мм (4 фута 3 дюйма) спереди назад и 950 мм (37 3/4 дюйма) в ширину. По сути, я нарисовал два круга с зазором 350 мм (13 3/4 дюйма) между ними, чтобы получить форму таблетки или трубки с закругленными концами, если хотите. Соотношение смеси составляет 1: 2: 4, и это одна часть цемента, две части острого строительного песка и четыре части заполнителя (в данном случае керамзитовые шары).

Деревянная рама представляет собой квадратную обрезку 100 мм (4 ″), очень хорошо склеенную и скрепленную между собой.Его размер составляет 900 мм (3 ‘) на 650 мм (25 1/2 ″), а бетонные выступы на 200 мм (8 ″ со всех сторон). Внутренняя связь — стальная проволока и натяжители, ввинченные в противоположные углы. Бетонная плита располагается прямо поверх каркаса. Эта печь для пиццы должна весить около 300 кг, поэтому она должна быть хорошо сконструирована.

Построение кирпичного купола для печи для пиццы на дровах…

Изложение первого блюда. Зазор для дверного проема составляет 40 см (чуть менее 16 дюймов). Не забудьте оставить снаружи фальц 2,5 см (1 дюйм) для двери с обеих сторон.Дымоход будет располагаться снаружи купола.

Стены или купол печи для пиццы были построены из обычных твердых глиняных кирпичей (восстановленных из камина в доме), уложенных в известковом растворе (на сегодняшний день никаких проблем не наблюдалось). Если вы смешиваете свой собственный раствор, я бы выбрал смесь 1: 3, которая представляет собой одну часть известковой замазки на 3 части хорошо просеянного острого строительного песка. Рекомендуется использовать огнеупорный раствор, но его трудно найти здесь, кроме крошечных ванн, и, конечно, это дорого (добро пожаловать в Норвегию!).При первой паре обжигов кое-где раскололи несколько крошечных кирпичей, но с тех пор все было стабильно.

Огнеупорные кирпичи толщиной около 3,8 см (1 1/2 дюйма), расположенные на 15 мм (1/2 дюйма или около того) мягком песке и закрепленной на шарнирах трамбовкой для строительства купола.

Огненные кирпичи обеспечивают лучшую основу для приготовления пиццы…

В качестве основы для приготовления пищи я использовал огнеупорные кирпичи, извлеченные из моего камина, когда я переключился на дровяную горелку. После того, как первые несколько рядов кирпичей в куполе были установлены, я разрезал и уложил огнеупорные кирпичи, кладя кирпичи на мягкий песок, чтобы облегчить извлечение будущих поврежденных кирпичей, учесть расширение, а также сохранить чистый вид снаружи.Я решил сделать это внутри купола, так как думал, что строить купол поверх огнеупорных кирпичей глупо, поскольку огнеупорные кирпичи лежат только на песке.

Использования трамвая для постройки остальной части купола было достаточно, чтобы поднять меня довольно далеко, прежде чем я струсил и оказал некоторую поддержку на последних нескольких курсах. Я приклеил небольшой кусок дерева к полу с помощью пистолета для горячего клея, а затем использовал слегка прикрученный шарнир, чтобы создать необходимое движение.

Укладывать кирпичи было легко , так как кирпичи хорошо «схватывались», к тому же я довольно сильно стучал по ним, чтобы сделать передний стык как можно меньше, практически ничего.Это делает купол лучше, так как в основном только кирпичи обращаются к теплу с минимальным количеством раствора (который намного мягче, чем кирпич). Честно говоря, у меня не хватило терпения идеально разрезать каждый кирпич дисковым ножом, так как на это потребовались бы дни. Все мои кирпичи были нарезаны кирпичным молотком и немного обработаны «тряпочным» молотком, но не забывайте, что я каменщик по профессии, так что я мог бы сделать это проще, чем это могло бы быть для вас …

Отделка верхней части идеального купола…

Дуги из гипсокартона, склеенные вместе на пластиковом ведре, поддерживали последние несколько рядов кирпичной кладки.

Для поддержки последних нескольких уровней я использовал несколько старых кусков гипсокартона, обрезанных по радиусу и сложенных внутри купола. Гипсокартон легко разрезать по форме, он хорошо обрабатывался, а потом его легко вытащить.

Вид снизу вверх на купол печи для пиццы. По мере продвижения купола куски кирпича становятся все меньше и меньше. Половина «летучих мышей» для начала и четверть «летучих мышей» вверху и треугольной формы для последних нескольких «ключевых» кирпичей.

Вся важная конфигурация двери и дымохода…

Строительство двери и дымохода было, безусловно, самым сложным делом, и я все еще затрудняюсь описать это, это определенно вещь, которую нужно готовить самостоятельно. .Вы знаете, где должна быть дыра и как она работает, просто трудно заставить кирпичи вести себя под такими экстремальными углами и местоположениями! Я использовал металлическую 15-сантиметровую (6 дюймов) стальную трубу для дымохода, и вы должны убедиться, что она нигде не зацементирована. Закрепите трубу в кармане, оставленном в кирпичной кладке, с помощью огнестойкой веревки, которую можно найти в местном магазине каминов. Если вы зацементируете его, кирпичная кладка вокруг потрескается, потому что металлическая труба расширится…. намного больше, чем вы думаете (продолжайте тогда, спросите меня, откуда я знаю…).

Высота двери и выхода дымохода составляет 63% от высоты купола (мнения разнятся в Интернете, но похоже, что от 60% до 65% все возможно). Итак, у нас диаметр 75 см, что означает радиус 37,5 см и, следовательно, высоту купола (при условии, что вы сделали точный купол!). Это означает, что вам потребуется дверь высотой около 24 см. (Для духовки шириной 30 дюймов / высотой 15 дюймов требуется дверца высотой 9 1/2 дюймов или около того). Также важно, чтобы дверь находилась внутри дымохода и закрывала воздух. Честно говоря, я использую дверцу только при розжиге духовки (опираясь на небольшой блок снаружи духовки), чтобы направить первоначальный дым в дымоход.И затем снова при запекании мяса или выпечке хлеба. При приготовлении пиццы дверца не понадобится. (подробнее см. здесь… объясняет соотношение высоты двери и купола)

Сначала нарисуйте арку дымохода на бумаге, подогнав ее под размер. Построил арку, оставив отверстие для дымохода, примерно 15 см x 25 см (6 ″ x 10 ″). ОЧЕНЬ важно, чтобы высота выхода двери / дымохода составляла около 63% от высоты купола.

Чем жарче, тем лучше внутри, а это значит, изоляция…

Поскольку я собирался купить небольшую печь и ограниченное время использования, я не сходил с ума по изоляции.Я обернул купол алюминиевой фольгой, чтобы отразить немного тепла обратно в кирпичную кладку, а затем обернул все это слоями противопожарного одеяла (ПРИМЕЧАНИЕ: если бы я сделал это снова, я бы использовал огнестойкую изоляцию толщиной 25 мм или 50 мм, чтобы лучше отделить кирпич. купола от внешней штукатурки, чтобы минимизировать растрескивание при расширении) . Чтобы удерживать противопожарные покрытия на месте, я добавил слой куриной сетки, которая также очень помогает удерживать первый слой раствора на куполе во время его нанесения.

Изоляция купола печи для пиццы фольгой и противопожарным одеялом, но более толстая изоляция была бы лучше, чтобы позволить куполу расширяться без образования микротрещин на внешнем покрытии.

Отделка купола дровяной печи для пиццы на открытом воздухе — непростая задача…

Я выбрал визуализацию всего купола, с использованием примерно 38 мм (1 1/2 ″ или около того) раствора с высоким содержанием извести. Я должен признать, что делать это было абсолютным удовольствием. На самом деле было терапевтически работать над такой идеальной формой купола, но я признаю, что влажные вещи — это моя особенность, и в последнее время мне не хватало такой работы, так что вам, возможно, она не понравится.

Первый черновой слой штукатурки на куполе печи.Немного поцарапайте первый слой, а затем нанесите второй.

Я наношу штукатурку в несколько слоев , чтобы придать толщину. Я все еще подумываю добавить дополнительную защиту, например, мозаику и т. Д., Когда позволит время. На данный момент я держу духовку накрытой крышкой для барбекю, которая мне не нравится, но поскольку важно, чтобы духовка была сухой (чтобы избежать длительного нагрева и проблем с паром), мне просто нужно жить. с этим пока.

Мне очень понравилась эта насадка, поэтому я сделал этот трейлер…

Последний слой штукатурки на куполе печи для пиццы был втерт шпателем для затирки швов из пенопласта круговыми и широкими движениями.

Просушите конструкцию; болезненно, я знаю, но подождите, вы должны…

Дровяная печь для пиццы становится горячей; и я имею в виду действительно, очень жарко. Таким образом, вам нужно просушить печь для пиццы в течение нескольких недель (на самом деле, это займет много времени), чтобы избежать проблемы кипения влаги внутри кирпичной кладки и выхода ее в виде взрывоопасного пара. Это заняло больше времени, чем я думал. Через несколько недель под крышкой начните топить духовку на крошечном огне каждый день в течение недели, а затем на нескольких более крупных.У меня все еще были проблемы с выходом воды даже после всех описанных выше мер. Медленно здесь действительно есть слово.

Сегодня, , в моем куполе есть небольшие трещинки, но кого это волнует. Они не влияют на работу и являются результатом нагревания кирпичного купола до более чем 400 градусов Цельсия и не дают ему большого пространства для расширения (как я сказал выше, я буду использовать более толстую изоляцию «в следующий раз»).

Костер типичного размера для первых розжигов моей блестящей новой печи для пиццы на дровах.Даже когда вы думаете, что он сухой, он будет «истекать» водой.

Я сделал свои собственные инструменты из вещей, которые у меня были, и они достаточно хороши для нашего использования, но вы можете легко купить инструменты для пиццы на amazon.co.uk или amazon.com, если у вас есть «складные вещи» жалеть.

Уроки, извлеченные при создании этой конкретной печи для пиццы на дровах…

• Неплотно накройте только что законченную печь для пиццы, но обеспечьте хорошую вентиляцию, чтобы конструкция высохла в течение длительного времени, по возможности недели.
• Начинайте стрельбу с небольших костров в течение нескольких дней.
• Сделайте металлическую дверцу для духовки и поставьте ее на место за пределами отверстия во время розжига духовки. Поставьте его на деревянный брусок, оставив внизу щель. Это заставит дым подниматься по дымоходу, помогая потоку воздуха.
• Разведите огонь в середине духовки и следите за цветом купола. Когда температура будет подходящей, она изменит цвет с черного на чистый.
• Перед тем, как начать готовить, сдвиньте огонь с помощью инструмента или садовых граблей и добавьте несколько небольших дров.Это создает пламя, необходимое вам (лизание и над куполом), чтобы приготовить верхнюю часть пиццы.
• Перед приготовлением золу можно очистить пол двумя способами. Сначала вы можете «шлепнуть» кожуру пиццы по полу, и тогда весь пепел сметется. Но во-вторых, я предпочитаю использовать небольшую щетку из натурального волокна (без нейлоновой щетины по понятным причинам!), Прикрученную к ручке метлы. Окуните щетку в ведро с водой и подметайте дно духовки из стороны в сторону. Образовавшееся шипение пара погасит пламя, но через 2 секунды оно снова возродится (эффектным образом) 🙂
• Подметайте дно духовки (между каждыми несколькими пиццами).Не забудьте сначала замочить, если не замочить, кисть пригорит. Обмакните, стряхните лишнюю воду и смойте… быстро!
• Вы не должны держать руку в духовке больше, чем «одна Миссисипи», как говорится!
• БОЛЬШОЙ СОВЕТ: если вы не уверены, когда духовка «достаточно горячая», посмотрите внутрь купола. Для начала он будет черным и закопченным от огня. Как только он действительно начнет нагреваться, он сожжет сажу, образуя «чистый» круг наверху.Чем горячее становится духовка, тем больше она расширяется вниз по куполу. Как только он опустится примерно на полпути вниз по куполу, можно будет начать готовить.
• Пламя всегда должно лизать верх купола во время готовки.
• Если готовите в течение длительного периода, подумайте о небольшом перерыве, сдвиньте огонь назад и немного увеличьте его. Перед тем, как приступить к приготовлению пищи, снова сдвиньте огонь назад и не забудьте про маленькие палочки, чтобы разжечь огонь.(Мне никогда не приходилось делать это, хотя я готовил примерно для 12 человек).
• БОЛЬШОЙ НАКОНЕЧНИК! Конечно, используйте щепотку кукурузной муки на кожуре пиццы, чтобы ее можно было легко опустить в духовку (на самом деле, это чудо), не используйте муку, это мусор для скольжения пиццы, и она просто горит на дне духовки.
• Переверните пиццу через минуту или меньше. Во время приготовления переверните его два-три раза.
• Поверните пиццу, взяв одну сторону и повернув ее с помощью небольшого инструмента для поворота пиццы (например, кожуры половинного размера).Я сделал один, расплющив старую лопату для угля из набора у камина и добавив длинную ручку.
• Сделайте ручки инструментов длиннее, чем вы думаете, эти печи становятся действительно очень горячими! Подумайте как минимум о отметке 100 см или 3 фута.
• Сделайте больше теста, чем вы думаете. 100 г (4 унции) как минимум и может быть ближе к 150 г (6 унций) на человека, да это так вкусно …
• Для приготовления потребуется больше места, чем вы думаете, особенно если пиццу готовят несколько человек. Оставьте место как минимум для двух человек, раскатывающих тесто, и место для всех начинок.
• Не забудьте сделать место «после духовки» для приготовленной пиццы, ням.
• Дровяная печь для пиццы не обязательно должна выглядеть идеально, пицца будет иметь такой же великолепный вкус…
• Точно так же пицца, выходящая из печи для пиццы на дровах, не должна выглядеть идеально, она будет иметь вкус отличный точно такой же лол!

Конечный результат: оно того стоило?

Я должен сказать, что конечный результат — это все, что я хотел, и многое, многое другое, никаких проблем с нагревом духовки (занимает пару часов или около того), и она печет идеальную пиццу за две минуты или меньше .Он хорошо держит температуру и даже достаточно долго, чтобы запечь мясо, а затем приготовить хлеб. Конечно, эта дровяная печь для пиццы не будет горячей в течение трех дней, но у нас все равно на это нет времени!

Итак, усвоенный урок: Постройте любую дровяную печь для пиццы, какую сможете, из любых материалов, которые у вас есть, и вы получите удовольствие, Я гарантирую это. Если стоит выбор между постройкой печи для пиццы «бедолаги» или вообще ничего, выбирайте печь для пиццы бедолаги.И поверьте мне, вам не нужен Тадж-Махал с печами для пиццы, чтобы испечь отличную пиццу и получить от этого массу удовольствия.

Сохраняйте здоровье

Ян

Хорошие ресурсы для постройки дровяной печи для пиццы…

(ps спасибо за помощь, ребята, без вас я бы никогда не справился правильно…)

community.fornobravo. com / forum / good-background-information
печь для пиццы на открытом воздухе pompeii
pinkbird.org/w/How_to_build_a_pizza_oven
youtube.com / Outdoor Pompeii печь /
youtube.com/Pompeii Italian Brick Pizza Oven Construction
slowfoodandhandforgedtools.com.au/pizza-party

Цифровые лазерные термометры

Вам обязательно понадобится цифровой лазерный термометр , потому что их оооочень много весело играть и, конечно же, удивить ваших гостей температурой в духовке! Как правило, на моем полу температура пола превышает 500 градусов Цельсия (это более 900F!). Также очень полезно научить вас, что такое духовка, где жарко, а где прохладнее.Также идеально подходит, чтобы сообщить вам, когда температура начнет падать, хотя время приготовления также скажет вам об этом.

Я купил свой в Китае через AliExpress (цифровые лазерные термометры на aliexpress) примерно за 8 фунтов стерлингов. В качестве альтернативы вы можете попробовать eBay (цифровые термометры на ebay) или amazon (лазерные термометры на amazon.co.uk) или здесь для остального мира… (термометры на amazon.com. Они полезны для поиска холодных точек вокруг вашего дома, определяя, где вам нужно поработать над изоляцией…

Awesome Wood Fired Pizza Oven Book

Я нашел эту замечательную книгу на этой неделе, , написанную парой, которая проводит обучающие курсы по приготовлению пищи на огне.Узнайте, как правильно пользоваться своей новой печью для пиццы, и в ней есть много-много гениальных рецептов… от хлеба Naan до десертов! Но самое главное, он учит вас, как управлять духовкой, от разведения огня до управления теплом в течение всего времени приготовления. Это открыло мне глаза на гораздо больше возможностей для приготовления пищи и получения максимального количества пищи от каждого обжига.

Как обычно, вы можете купить «Поваренную книгу в дровяной печи» в любой амазонке (это написано Холли и Дэвидом Джонсом).

Дополнительные фотографии…

Дровяная печь для пиццы в действии и да, это я (и мое пиво!)…

Настоящая пицца из настоящей печи, даже если она маленькая! ОБНОВЛЕНИЕ: в эти дни я зажигаю огонь ближе к передней части, а затем подталкиваю огонь к задней части садовыми граблями.Легче приготовить 2 или даже 3 блюда за раз в средней части печи для пиццы. Думаю, я тоже получаю более равномерное тепло.

Опалубка была довольно сложной, поскольку краевая опора должна была быть достаточно тонкой, чтобы сформировать радиус. Это означает, что необходимо установить опору с очень небольшими интервалами по краю, чтобы он не стал волнистым. Квадрат, который вы видите внутри, — это верхний край постоянной рамы. Таким образом бетон ложится прямо на него, а опалубка полностью снимается.

Бетонная плита имела большой вес, хотя я заменил большую часть каменного элемента на легкий керамзит.Поэтому под фанерным настилом необходима достойная опора. Прикрепите аутригеры к самой раме. Треугольников, чем больше, тем лучше!

Крупным планом — метод гипсокартона, который я использовал для поддержки верхней части купола. Я скрепил его каким-то старым силиконовым герметиком и поставил на старое пластиковое ведро с краской объемом 10 л и небольшие деревянные клинья.

Не могу удержаться от публикации еще одного фото только что отрендеренного купола, ведь это было так весело делать! Круглый, как снукер!

Вот и все! А теперь иди и сделай саму печь для пиццы на дровах, продолжай, ты же знаешь, что хочешь 🙂

Ура

Ян

Универсальный практичный парень, гуманист и сумасшедший писец.

Немного переехал с одного конца планеты на другой, но теперь поселился недалеко от пляжа в Норвегии.

Amazon.com: Brick Pizza Oven • Дровяная печь для пиццы

---

В настоящее время недоступен.
Мы не знаем, когда и появится ли этот товар в наличии.

• Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
• MATTONE BARILE GRANDE | ФОРМА ДЛЯ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ — Mattone Barile GRANDE — это наша большая форма для печи для пиццы, сделанная своими руками в форме полубочки. Поверхность 1050 кв. Дюймов может легко принять 20-25 гостей. Обязательно посетите наш магазин, чтобы увидеть полную линейку недорогих комплектов для печей для пиццы DIY-EZ!
• СОХРАНИТЕ РАСХОДЫ НА НИЗКИХ. СОЗДАЙТЕ СВОЮ ДУХОВКУ ИЗ КЛАДНЫХ МАТЕРИАЛОВ, ПОЛУЧЕННЫХ МЕСТНЫМИ ПРОИЗВОДСТВАМИ: когда вы комбинируете наши наборы для духовки для пиццы своими руками с местными каменными материалами (огнеупорный кирпич, раствор, шлакоблок…), вы тоже можете построить недорогую, но высокопроизводительную печь для пиццы и хлеба на дровах. Средняя инвестиция в готовую / готовую печь для пиццы Mattone Barile Grande (включая основание) составляет около 1650 долларов.
• ВЫСШАЯ ОЦЕНКА УДОВЛЕТВОРЕНИЯ КЛИЕНТОВ: пока мы новички на Amazon, BrickWood Ovens уже более 8 лет продает наши запатентованные комплекты печей для пиццы через Интернет. Тысячи комплектов печей для пиццы позже… У нас один из самых высоких (если не самый высокий) рейтинг удовлетворенности клиентов в отрасли.4.89 из 5 звезд от более 500 реальных / проверенных клиентов!
• ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ И СПИСКИ МАТЕРИАЛОВ: Загрузите наши БЕСПЛАТНЫЕ планы и списки материалов для печи для пиццы, прежде чем приступить к сборке! Просто посетите наш веб-сайт или форум и загрузите свою копию наших чрезвычайно подробных и смешно иллюстрированных планов и списков материалов для печи для пиццы (PDF).
• В ЭТОМ УПАКОВКЕ: (1) Матовый полистирол Barile GRANDE (пена) Форма для пиццы

Выбор печи для пиццы

Печи для пиццы

быстро набирают популярность как уникальное и интересное дополнение к уличным кухням и задним дворам.Это неудивительно, ведь сложно найти человека, который не любит пиццу! С увеличением количества различных моделей и стилей на рынке, как выбрать печь для пиццы? В этой статье содержится руководство для начинающего покупателя печи для пиццы о том, как выбрать подходящую печь.

1. Решите, для чего вы будете использовать духовку больше всего. Пицца или что-то еще? Несмотря на название, печи для пиццы позволяют готовить огромное количество разнообразных блюд. Помимо выпечки пиццы, их можно использовать для гриля и жарки на углях и на прямом пламени, выпекания хлеба, кондитерских изделий и готовки с сохранением тепла.Подумайте, какие продукты вы будете готовить больше всего в духовке, и переходите к следующему пункту, не забывая об ответе.

2. Полностью огнеупорная / кирпичная печь или легкая печь из нержавеющей стали? Полностью огнеупорные печи сохраняют тепло и остаются горячими в течение длительного периода времени, даже когда огонь погас, но для достижения надлежащей температуры приготовления требуется более 2 часов хорошего обжига. Духовки из нержавеющей стали не имеют массы в куполе и, как таковые, не удерживают много тепла, но они очень быстро достигают температуры приготовления: менее 25-30 минут.Какой из них лучше? Учитывая, что у обоих есть огнеупорный (огнеупорный) пол, что является обязательным условием для настоящей печи для пиццы, оба типа отлично справятся с любой едой, которая требует живого огня (пицца, лепешки, приготовление на гриле и жарение с использованием огня и древесного угля — все делается на живом огне ). Однако способность сохранять тепло в течение длительного времени очень важна, если вы конкретно хотите испечь много хлеба и выпечки или любую пищу, которая требует длительного приготовления при средней равномерной температуре без огня. Таким образом, духовые шкафы из нержавеющей стали с огнеупорным полом идеально подходят для тех, кто хочет быстрого нагрева, пиццы или универсального использования.Огнеупорные печи будут хорошим выбором для пекарей и ценителей медленного приготовления и жарки.

3. Тип топлива. Существуют два вида топлива, на котором разогревают печи для пиццы в традиционном стиле. Некоторые используют природный газ или пропан, а другие — древесину. Учитывая, что все остальные аспекты духового шкафа схожи, выпечка на любом из этих видов топлива даст очень похожие результаты для пиццы. Газ — это быстро и удобно, но ему не хватает ностальгической аутентичности дровяного огня, а с газом можно пропустить весь спектр блюд, приготовленных на древесном угле или живом дровах.Двухтопливные печи можно топить либо на газе, либо на дровах с простым преобразованием. Они предлагают максимальную гибкость, поскольку можно использовать любое топливо в зависимости от целей конкретного кулинарного мероприятия.

4. Духовой шкаф или полностью собранный духовой шкаф? Комплекты для духовок доступны только для огнеупорных печей. Учтите, что комплекты требуют большого количества работ и материалов для монтажа, утепления и отделки. Таким образом, цена, которую вы видите за комплект, составляет лишь небольшую часть от общей стоимости готовой продукции.Комплекты обычно используются для перманентных духовок, отделанных камнем, кирпичом или другими негорючими материалами. Наборы подойдут тем, у кого есть опыт в кладке, кто может выполнить сборку и отделку самостоятельно, или кому-то со знающим подрядчиком, подходящим для этой задачи. Духовки в полностью собранном виде готовы к использованию и перемещаются. Ценник, который вы видите, — это стоимость использования духовки; никаких дополнительных затрат не требуется. Они идеально подходят для тех, кто не хочет иметь дополнительную работу и расходы на строительство печи, или для тех, кто планирует переехать в будущем, так как было бы легко перевезти мобильную печь на другой объект.

5. Размер духовки. Хотя люди, не имеющие опыта выпекания в печи с прямым нагревом, очень часто думают, что духовка должна вместить на пол столько пиццы, сколько может съесть их семья, это далеко от реальности. Если пицца на тонком тесте готовится всего за 1,5–2 минуты при температуре 6650-750F, ваша семья и гости не смогут есть достаточно быстро, чтобы застать вас за приготовлением пиццы, даже если вы готовите одну или две пиццы за раз. Таким образом, размер духовки должен определяться не количеством пицц, которые можно уместить за один раз, а, скорее, самой большой запеканкой, кастрюлей или сковородой, которую вы хотите поместить, самым большим животным, которое вы хотите приготовить внутри (поросенок, целая баранина, Турция..) или количество буханок хлеба / пирогов, которые нужно выпекать за одну партию. С учетом вышеизложенного, печь для пиццы даже меньшего размера будет предлагать хорошее соотношение цены и качества для тех, кто ищет универсального семейного использования, поскольку в ней будет достаточно места для большого количества блюд и отличная машина для приготовления пиццы, чтобы накормить семью хорошего размера или даже семью меньшего размера. вечеринка.

6. Изоляция, пропорции и вентиляция. Изоляция очень важна для правильной работы независимо от того, какой это духовой шкаф. Убедитесь, что выбранная вами духовка имеет достаточную изоляцию, поставляемую или встроенную.Правильно спроектированные духовки должны иметь правильные пропорции: высота загрузочного отверстия должна составлять около 63% максимальной высоты внутри духовки, а загрузочная дверца не должна быть очень широкой. Кроме того, дымоход печи должен располагаться прямо над загрузочной дверцей, а не наверху купола и не сзади. Неправильные пропорции, слишком высокая или слишком широкая загрузочная дверца будут указывать на более низкую эффективность и плохое удержание тепла.

7. В помещении или на улице? Летом уличные печи доставляют много удовольствия, но не так много в холодное время года, если для приготовления пищи приходится рисковать собой в ненастную погоду.Наличие духовки внутри дает возможность использовать ее в любое время 365 дней в году, что очень заманчиво. Есть несколько важных факторов, которые следует учитывать, если вы думаете об установке печи для пиццы внутри. В то время как уличные печи для пиццы в настоящее время освобождены от соблюдения строительных норм в большинстве муниципалитетов, печи, построенные внутри жилых домов, должны соответствовать всем местным нормам. Это означает, что можно выбрать либо духовку с перечнем безопасности, если она полностью изготовлена, либо, в случае духовки ручной сборки, печь должна быть одобрена на индивидуальной основе местными строительными властями в рамках стандартного процесса разрешения.Отвод воздуха из всех внутренних духовок также должен производиться только через дымоходы, внесенные в список безопасности, в соответствии с местными строительными нормами, и установка часто должна выполняться только сертифицированным техником (список безопасности указывается на этикетке CSA или UL / ULC, которая должна быть прикреплена к прибору. или дымоходные трубы). Если вы планируете установить духовку в своем доме, убедитесь, что вы уточняете необходимые размеры и зазоры для выбранной духовки у поставщика печи на этапе планирования. Вам также необходимо убедиться, что ваша система пола способна выдержать вес духовки.

8. Качество и цена. Убедитесь, что вы выбрали качественную духовку, которая будет хорошо работать и прослужить долго. Информация о цыплятах от производителя, понимание того, где изготовлены печи и какие материалы используются, по возможности пробуйте приготовление пищи, узнайте, есть ли владельцы духовок, с которыми вы можете поговорить лично или через группы в социальных сетях. Есть несколько очень недорогих духовок и комплектов для них, но старая поговорка, что «мы получаем то, за что заплатили», в целом верна. Недорогие печи часто не имеют надлежащей конструкции, имеют неправильные пропорции, изоляцию и другие недостатки.В целом, духовые шкафы, произведенные в Европе в странах с давними традициями духовки, намного лучше по качеству, чем те, которые производятся в странах третьего мира.