Быстро и дешево: Приготовить ужин быстро и дешево, рецепты с фото (5 938 пошаговых рецепта — приготовить ужин быстро и дешево)

Содержание

Идеи для ужина: быстро, просто, недорого

Ужин - главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся в садик, в школу, на работу. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся ценить каждую минутку, чтобы пообщаться. Обидно, если мама или папа из этого общения выпадает при необходимости на кухне "сторожить" кастрюли-сковородки. Быстрый, простой и вкусный ужин - тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения.

Мы сделали подборку самых разных блюд, которые отвечают сразу на несколько запросов одновременно: "быстро", "вкусно", "просто" или "из ничего". Итак, ужинайте с нами, и вы поймете, как это полезно - в прямом и переносном смысле!

Закуски "из ничего"

Поверьте, даже "из ничего" любая хозяйка умеет сделать салат или же устроить скандал. Наш позитив - "из ничего" соорудить поистине гастрономический шедевр. Легко! Просто! И непринуждённо! Кстати, пресловутый и банальный омлет - герой многих анекдотов про неумелых хозяек относится как раз к этой категории. К тому же, яйца с овощами некоторые диетологи относят к одной из правильных вечерних трапез.

Салаты за 10-15 минут

Еще один вариант для ужина, когда много пользы из ничего. Те, кто предпочитают после шести не есть, могут вполне в приступах голода заморить червячка лёгким салатиком! Делаются такие блюда в считанные минуты, и для ужина на скорую руку составляют незаменимую коллекцию рецептов. 

Быстро и просто

Иногда "быстро" - это синоним "просто". Алгоритм здесь, как в той шутке про слона и холодильник: открыть, положить, достать, закрыть холодильник и приготовить! Максимум 30 минут на 4 порции - тайминг вполне подходящий для тех, кто ценит время, деньги и не любит подолгу возиться у плиты. Следующие рецепты как раз для вас! 

Вкусно и недорого

"Недорого" - это совершенно не означает, что невкусно! Хотя... какие из продуктов сейчас можно назвать недорогими?! Для многих кальмары и морская рыба дешевле, чем телятина. А кто-то считает, что курица и крупы - вкуснее, чем омары. Эта подборка рецептов для тех, кто умеет видеть в недорогих специалитетах изюминку и необычайный вкус.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да! Читать далее

Курица, фаршированная абрикосами
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 2.2 кг
  • Абрикосы – 500 г
  • Сахар – 10 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
  • Масло растительное – 40 мл
Салат с куриной печенью и черешней
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Черешня – 215 г
  • Печень куриная – 300 г
  • Салат – 1 упаковка
  • Соус бальзамический – 2 ст.л.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 10 г
Салат с клубникой и помидорами
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Клубника – 250 г
  • Помидоры черри – 250 г
  • Моцарелла – 150 г
  • Соус бальзамический – 2 ст.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Базилик – 2 веточка (-и)
Капустная запеканка с чечевицей
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 300 г
  • Чечевица – 120 г красная
  • Сливки – 200 мл
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
Рубленые котлеты из индейки с кабачком
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г филе
  • Яйцо куриное – 1 шт. крупное
  • Кабачок – 250 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Масло растительное – 4 ст.л.
Горячие бутерброды с картофелем
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб – 260 г
  • Картофель – 300 г
  • Колбаса – 90 г вареная
  • Сыр твердый – 80 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
Оладьи из цуккини с яблоком
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
  • Цуккини – 400 г
  • Яблоко – 100 г
  • Мука – 80 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Легкий салат с редисом и фетакой
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Редис – 150 г
  • Огурец – 100 г
  • Салат – 60 г
  • Лук зеленый – 30 г
  • Фетаки – 60 г
  • Укроп – 1 ст.л.
Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Руккола – 20 г
  • Кресс-салат – 20 г
  • Салат – 30 г листовой
  • Огурец – 1 шт. средних размеров
  • Помидор – 1 шт. средних размеров
  • Редис – 3 шт.
Клубничный гаспачо
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
  • Калорийность (100g): 55 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 3 шт.
  • Клубника – 400 г
  • Огурец – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Базилик – 2 веточка (-и)
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
Омлет с кабачком к завтраку
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Масло сливочное – 20 г
  • Соль – по вкусу
Капустные оладьи
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 400 г
  • Яйцо – 3 шт. категория С2
  • Мука – 80 г
  • Масло растительное – по вкусу для жарки оладий
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по желанию
Битый картофель со сметанным соусом
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 6 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Сметана – 150 г
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Укроп – по вкусу
Кабачки по-корейски
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 52 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 500 г
  • Морковь – 200 г
  • Перец чили – 1 шт. свежий, небольшой
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Укроп – 20 г свежий
  • Уксус – 1 ст.л.
Ленивый пирог со шпинатом и щавелем
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 50 г
  • Щавель – 50 г
  • Лук зеленый – 20 г
  • Укроп – 15 г
  • Кефир – 200 мл
  • Яйцо куриное – 3 шт. крупное
Перцы Падрон – испанское блюдо
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Перец зеленый – 400 г Падрон
  • Соль – по вкусу морская крупная
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
Капустный салат с ревенем
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Морковь – 150 г
  • Ревень – 200 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Йогурт – 50 г натуральный
Легкий ужин из курицы и овощей
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 180 г
  • Брокколи – 140 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Перец болгарский – 140 г
  • Молоко – 140 мл
  • Лук зеленый – 30 г
Булгур с овощами и индейкой
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г
  • Булгур – 250 г
  • Вода – 500 мл
  • Овощи – 200 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Специи – по вкусу
Фунчоза с курицей и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Фунчоза – 100 г
  • Бедро куриное – 3 шт. без кости
  • Морковь – 1 шт. небольшая или 2/3 большой
  • Огурец – 1 шт. небольшой или 2/3 большого
  • Капуста пекинская – 130 г
  • Чеснок – 3 зуб.
Белая рыба в сметанно-чесночном соусе
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 600 г
  • Сметана – 300 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Специи – по вкусу
  • Соль – по вкусу
Гречневые лепёшки с творогом и зеленью
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Мука гречневая – 150 г из зелёной гречки
  • Творог – 200 г
  • Кефир – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. большое
  • Зелень – 50 г разная
  • Сода – 5 г или 3/4 ч.л.
Салат с красной рыбой, редисом и апельсинами
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 300 г красная
  • Апельсин – 2 шт.
  • Редис – 100 г
  • Лук красный – 60 г небольшая луковица
  • Салат – по вкусу
  • Уксус – 0.5 ст.л. яблочный
Гратен из цветной капусты с индейкой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 600 г
  • Индейка – 400 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Сливки – 250 мл 10-20 %
  • Масло сливочное – 20 г
  • Крахмал кукурузный – 1 ст.л.

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

Вкусно и недорого: 10 блюд экономкласса, с которыми справится каждый

1. Драники

Magda/Flickr.com

Деруны, или картофельные оладьи, знакомы всем с детства. Минимум продуктов, максимум питательности. Отличное решение, когда хочется чего-нибудь вкусного, а в холодильнике пусто.

Ингредиенты

  • 4 средние картофелины;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 1 яйцо;
  • 3–4 столовые ложки муки;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки;
  • сметана — для подачи.

Приготовление

Картофель очистите и потрите на крупной тёрке. Так же можно поступить с луком, а можно просто мелко порубить его. К картошке и луку добавьте яйцо и муку. Можно положить ещё измельчённую зелень или обжаренные грибы либо поиграть со специями. Посолите, поперчите и тщательно всё перемешайте.

Выкладывайте получившееся тесто на хорошо разогретую и политую растительным маслом сковороду. Удобнее всего это делать столовой ложкой, немного прижимая ей каждый блинчик сверху. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте со сметаной. Драники вкусны как в горячем, так и холодном виде.

2. Печёный картофель с начинкой

George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com

Если вчера на ужин у вас был печёный или отварной картофель, то этот рецепт поможет вам справиться с его остатками.

Ингредиенты

  • 2 сосиски;
  • растительное масло — для жарки;
  • 1 небольшая луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 чайная ложка розмарина, орегано или другой приправы на ваш вкус;
  • 4 отварные или печёные картофелины;
  • ¼ стакана сметаны или йогурта без добавок;
  • 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Порежьте кубиками сосиски и обжарьте их на растительном масле. После образования золотистой корочки выложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук. Когда он станет прозрачным, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, порезанный кубиками перец и приправы.

Картофель разрежьте пополам, ложкой выньте сердцевину, оставив стенки толщиной около 5–7 мм. Внутрь каждой половинки положите чуть-чуть сметаны или йогурта и начинку из сосисок и овощей. Сверху потрите сыр.

Блюдо можно подавать на стол уже в таком виде, а можно на пару минут поместить в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился.

3. Овощное рагу с перцем чили

Guilhem Vellut/Flickr.com

Сезонное блюдо: дешевле всего обходится после сбора урожая. Вариаций этого блюда может быть сколько угодно — всё зависит от вашей кулинарной фантазии. Вот одна из них.

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок;
  • 1 средний баклажан;
  • 2 маленьких острых перца;
  • 2 средних сладких перца;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 стакан фасоли;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 3 столовые ложки томатного соуса;
  • растительное масло — для жарки;
  • соль, чёрный молотый перец, орегано — по вкусу.

Приготовление

Подготовьте овощи, очистив и нарезав их кубиками. Не забудьте избавиться от горечи в баклажанах и удалить семена у перцев. Фасоль в слегка подсоленной воде отварите.

Сложите овощи (кроме острого перца и фасоли) в хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду или кастрюлю с толстым дном. Тушите всё на медленном огне.

Когда овощи станут мягкими и дадут жидкость, добавьте томатный соус, соль, перец, орегано и другие специи на свой вкус. Вместо томатного соуса можно использовать мелко нарезанные томаты в собственном соку. Сейчас же выход и главного гвоздя блюда — перца чили. Чем больше вы его положите, тем острее будет рагу.

Закройте крышкой и тушите 20 минут. Подавайте со сметаной и хлебом.

4. Бобовый буррито

jeffreyw/Flickr.com

Буррито — это мексиканская лепёшка, в которую завёрнута разнообразная начинка. Так как в нашей подборке блюда экономварианта, вместо тортильи можно использовать армянский лаваш.

Ингредиенты

  • ½ стакана фасоли;
  • соль — по вкусу;
  • листья салата;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 тонкий лаваш;
  • 2 столовые ложки острого соуса;
  • 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Фасоль (лучше — белую) отварите в подсоленной воде. Помойте и измельчите салат и помидор. Зимний вариант — томаты в собственном соку и пекинская капуста.

Немного подогрейте лаваш и смажьте его острым соусом. Выложите овощи и посыпьте тёртым сыром. Сверните лаваш трубочкой или конвертом.

Подавать можно со сметаной или другим соусом на ваш вкус.

5. Вегетарианские бургеры

jacqueline/Flickr.com

Кто сказал, что котлета для бургера должна быть из мяса? В бюджетном исполнении её можно сделать из овощей.

Ингредиенты

  • ½ стакана фасоли;
  • 50 г грецких орехов;
  • 1 пучок кинзы или другой зелени;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 луковица;
  • 1 яйцо;
  • ½ стакана муки;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 2 булочки для бургеров;
  • растительное масло — для жарки;
  • 1 столовая ложка кетчупа;
  • 1 столовая ложка зелёной пасты карри.

Приготовление

Отваренную (как вариант — консервированную) фасоль измельчите в блендере, но не сильно. Добавьте к ней измельчённые орехи, зелень, чеснок, лук и яичный белок. Тщательно перемешайте, постепенно всыпая муку. Если получилось жидковато, добавьте ещё муки.

Посолите, поперчите, ещё раз хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник на 10 минут. В это время на сухой сковороде подсушите булочки для бургеров. Затем влейте масло и обжарьте на нём сформованные фасолевые котлеты. Они должны быть размером с булочку, но не сильно толстыми. Жарить нужно до хрустящей корочки.

Нижнюю булочку смажьте зелёной пастой карри, положите на неё фасолевую котлету, полейте кетчупом и уложите вторую часть булочки. При желании можно добавить в бургер листья салата и ломтики помидоров.

6. «Пустой» суп

Anne/Flickr.com

Это отличное решение, когда хочется горячего, а времени на приготовление полноценного супа нет. При этом блюдо весьма и весьма диетическое.

Ингредиенты

  • соль — по вкусу;
  • 2 крупные картофелины;
  • 1 лавровый лист;
  • 2 крупные луковицы;
  • сметана — для подачи.

Приготовление

Возьмите трёхлитровую кастрюлю и заполните её водой примерно на три четверти. Доведите до кипения. Когда вода вот-вот закипит, подсолите. В кипящую воду запустите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Промойте и закиньте лавровый лист.

Когда картошка станет мягкой, суп готов! Разлейте его по тарелкам, добавив в каждую из них по горстке (а то и больше) измельчённого репчатого лука. Забелите суп сметаной (чем больше, тем вкуснее) и приступайте к трапезе.

7. Луковые кольца в кляре

stu_spivack/Flickr.com

Это и самостоятельное блюдо, и отличная закуска к пиву. Готовится оно очень быстро, а набор продуктов настолько элементарный, что наверняка найдётся в любом доме.

Ингредиенты

  • 3 крупные луковицы;
  • 2 яйца;
  • 100 г сметаны;
  • 100 г муки;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло для фритюра.

Приготовление

Лук очистите, порежьте кольцами и разделите их. Чтобы избавиться от лишней горечи лука, обдайте его кипятком. Удобнее всего это делать в дуршлаге, чтобы сразу же поместить колечки под холодную воду и не дать им свариться.

Приготовьте кляр. Взбейте в пену яйца, добавьте сметану, муку и соль и заболтайте всё венчиком. Если любите острое, можете добавить в кляр перец или горчицу. Кроме того, иногда добавляют тёртый сыр: так кольца получаются более хрустящими.

Посыпьте луковые кольца мукой, а затем обмакните в кляр и опустите в хорошо разогретое растительное масло. Когда появится золотистая корочка, можно вынимать. Готовые луковые кольца выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Подавать можно с любым томатным соусом.

8. Жареный минтай в овощном соусе

Eddietherocker/Flickr.com

Дешевле всего в рыбном отделе магазина вам обойдётся минтай. При этом его можно приготовить так, что по вкусу он будет не хуже элитных сортов рыбы.

Ингредиенты

  • 500 г филе минтая;
  • 2 столовые ложки муки;
  • растительное масло — для жарки;
  • 2 небольших помидора;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Рыбное филе промойте, убедитесь, что в нём нет костей, и порежьте на небольшие кусочки. Каждый из них нужно обвалять в муке и обжарить на раскалённой и смазанной маслом сковороде. Это занимает около 7 минут.

Затем на эту же сковороду положите крупно порезанные помидоры и измельчённый зелёный лук (чем больше, тем лучше). Посолите, поперчите и выдавите к рыбе и овощам зубчик чеснока. Перемешайте и тушите ещё около 10 минут. Если видите, что на сковороде мало жидкости и содержимое начинает пригорать, добавьте немного воды.

В конце готовки можно посыпать всё тёртым сыром. Такая рыба отлично сочетается с рисом и пастой.

9. Сырники

Rachel Hathaway/Flickr.com

Ещё одно блюдо, знакомое всем с детства. Многие хозяйки экспериментируют с рецептами сырников (или творожников). Другие же считают, что классический вариант идеален.

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 яйцо;
  • 30 г сливочного масла;
  • сметана или варенье — для подачи.

Приготовление

В глубокой миске разотрите вилкой творог. Добавьте к нему соль, сахар и муку, разбейте яйцо. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам. Если творог слишком жирный и влажный и тесто никак не склеивается, добавьте ещё немного муки.

Из получившейся сырной массы сформуйте котлеты толщиной около 2 см. Обжаривайте сырники на сливочном масле около 5 минут с каждой стороны.

Подавать сырники лучше горячими, хотя и в остывшем виде они очень вкусные. Их можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. Те, кому нравится менее сладкий вариант, едят сырники со сметаной.

10. Курица на соли

Этот рецепт у многих вызывает недоумение: курица, соль и всё?! Но стоит один раз попробовать — и запекать курочку в духовке каким-то другим способом становится просто лень. Тем более что в данном случае получается просто умопомрачительная хрустящая корочка!

Ингредиенты

  • цыплёнок-бройлер весом 1,5–2 кг;
  • 1 кг поваренной соли.

Приготовление

Тушку охлаждённого цыплёнка нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. При желании курицу можно натереть сушёными травами и лимонным соком, но это вовсе не обязательно. Если цыплёнок достаточно жирный, он и без того получится сочным и ароматным.

Застелите противень пергаментом и рассыпьте на нём соль слоем около 2 см. Положите курицу на соль спинкой вниз и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 1,5 часа. Проверить готовность можно, проткнув курицу зубочисткой. Если выделится прозрачный сок, цыплёнка можно вынимать.

А какие блюда на скорую руку знаете вы? И есть ли среди читателей люди, которые могут приготовить буквально из ничего вкусное блюдо?

Читайте также 🧐

12 блюд для тех, у кого мало времени – HEROINE

Давным-давно ушел в прошлое стереотип о том, что всё вкусное вредно, а всё полезное — невкусно. Настало время расправиться и с еще одним стереотипом о том, что для приготовления вкусного блюда нужно потратить много времени. Наши рецепты подойдут даже новичкам в кулинарии, которые не представляют, как более изощренные повара «пассеруют», «бланшируют» или «припускают».

1. Рис «Маленькая Япония»

Это не блюдо из традиционной японской кухни, так что никакие экзотические ингредиенты не понадобятся. Только соевый соус.

Ингредиенты:
• Длиннозерный рис – 1 стакан
• Консервированные или замороженные овощи – 200 г
• Соевый соус – 4 ст. л.

Приготовление:
• Отварить рис в кипящей подсоленной воде до готовности.
• Потушить 10-12 мин. замороженные овощи или открыть банку, если овощи консервированные.
• Смешать на сковороде рис и овощи, потушить на слабом огне 2 мин., затем добавить соевый соус, промешать и тушить еще 5 мин.

2. Буррито с яйцом и фасолью

Буррито удобно есть на ходу, так как для него не нужно ни вилки, ни тарелки. Только не переборщите с соусом, чтобы не капал!

Ингредиенты:
• Сметанная лепешка или тонкий лаваш
• Куриные яйца – 2 шт.
• Консервированная фасоль – 100 г
• Тертый сыр и соус – по желанию

Приготовление:
• Взбейте яйца с солью и пожарьте омлет. Выложьте его на лаваш.
• Погрейте на сковороде или в микроволновке консервированную фасоль, выложите на лаваш и добавьте сыр или соус.
• Сверните всё рулетиком и обжарьте по 1 мин. с каждой стороны на сухой горячей сковороде.

3. Спагетти с соусом маринара

На всякий случай храните в холодильнике пару небольших баночек томатной пасты — и спагетти больше не придется есть пустыми.

Ингредиенты:
• Спагетти – 150 г
• Томатная паста – 100 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Луковица – 1 половинка

Приготовление:
• Отварите спагетти по инструкции на упаковке.
• Очистите чеснок и половинку луковицы. Мелко нарубите и обжарьте на слабом огне в растительном масле 3-4 мин., пока лук не станет прозрачным. Добавьте томатную пасту и тушите еще 5 мин.
• Спагетти выложите на тарелку и залейте сверху горячим соусом маринара.

4. Фермерская пицца

Традиционно главным элементом этой «пиццы» является кукурузный хлеб, поэтому она и называется фермерской. Но если вы его не любите, то можете заменить любым другим.

Ингредиенты:
• Кукурузный хлеб (лучше круглый)
• Белая консервированная фасоль – 150 г
• Ветчина – 100 г
• Зелень – 1 пучок

Приготовление:
• Разогрейте кукурузный хлеб в микроволновке или духовке. Можно использовать поджаренный тостовый хлеб из тостера.
• Нарежьте ветчину кубиками и погрейте вместе с фасолью на сковороде.
• Вымойте и мелко порубите зелень.
• Выложите ветчину с фасолью на хлеб и присыпьте зеленью.

5. Нут с макаронами

Бобовые культуры и макаронные изделия — казалось бы, два самостоятельных гарнира. Но их при этом можно и сочетать!

Ингредиенты:
• Консервированный нут – 100 г
• Макароны – 100 г
• Болгарский перец – 1 шт.

Приготовление:
• Сварите макароны по инструкции на упаковке.
• Погрейте нут прямо в банке (в горячей воде) и откройте его.
• Болгарский перец вымойте, удалите семена, сердцевину и черенок, порежьте его на мелкие кубики или полоски.
• Смешайте все 3 ингредиента.

6. Домашний чили

Если вам не нравятся острые блюда, то вместо перца-чили можно взять болгарский или корейскую морковку и заменить сельдерей любыми сухими приправами.

Ингредиенты:
• Говяжий или куриный фарш – 250 г
• Томатный сок – 4 ст. л.
• Луковица – 1 шт.
• Перец-чили – 2 шт.
• Сельдерей – 1 шт.

Приготовление:
• Обжарьте фарш на сковороде (15-20 мин.) и слейте вытопившийся жир. Добавьте томатный сок.
• Очистите луковицу, вымойте перцы и сельдерей. Удалите у перчиков семена и мелко порубите все овощи. Добавьте в фарш, посолите всё и тушите еще 15 мин. на среднем огне. Если смесь станет суховатой, то влейте еще немного томатного сока или кипяченой воды.

7. Рагу с ветчиной

Вместо ветчины можно взять сосиски или сардельки, то есть мясные продукты, которые не надо долго готовить в отличие от просто мяса.

Ингредиенты:
• Ветчина – 300 г
• Картошка – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Кабачок (или баклажан, или брокколи, или цветная капуста) – 200 г

Приготовление:
• Вымойте и очистите овощи, нарежьте их кубиками одинакового размера. В сковороде с толстыми стенками или сотейнике нагрейте растительное масло, добавьте немного воды, соли и специй и тушите овощи 20 мин.
• Ветчину порубите кубиками, добавьте в рагу и тушите еще 15 мин. По необходимости долейте чуть-чуть воды.

8. Пицца-цуккини

Главный источник калорий в пицце — соус и тесто. Если соус сделать низкокалорийным, а вместо теста взять цукини, то она превращается в диетический продукт.

Ингредиенты:
• Цукини – 1 шт.
• Тертый сыр – 200 г
• Ветчина – 200 г
• Томатная паста (не кетчуп!) – 50 г
• Любая дополнительная начинка по желанию (томаты, огурцы, шампиньоны, ананасы)

Приготовление:
• Цукини очистите от кожуры и разрежьте вдоль на ломтики толщиной в 8-10 мм. Смажьте их растительным маслом и присолите. Обжарьте на сильном огне по 1 мин. с каждой стороны.
• Смажьте цукини томатным соусом. Начинку (ветчину и остальное) порежьте тонкими ломтиками, выложите на ломтики цукини и посыпьте сыром. Запекайте 7-10 мин. в духовке при 190°.

9. Средиземноморский салат

Блюдо называется «салат», однако в его состав входят макаронные изделия, так что оно может быть и гарниром, и самостоятельным кушаньем.

Ингредиенты:
• Макароны – 200 г
• Томаты-черри – 7 шт.
• Маслины без косточек – 100 г
• Зеленый горошек – 100 г

Приготовление:
• Отварите макароны по инструкции на упаковке.
• Вымойте и нарежьте четвертинками помидоры-черри. Если их не нашлось, то можно взять обычные помидоры и нарезать их тонкими ломтиками. Откройте банку с горошком.
• Смешайте макароны, помидоры, маслины и горошек, подавайте салат горячим.

10. Пицца на черством хлебе

В качестве хлеба могут выступать и хлебобулочные изделия, если они не очень сладкие: например, бублики.

Ингредиенты:
• Черствый хлеб
• Молоко – 0,5 стакана
• Яйцо – 1 шт.
• Ветчина, сыр и любая другая начинка для пиццы – по 100-150 г

Приготовление:
• Взбейте молоко и яйцо с щепоткой соли. Окуните в эту смесь черствый хлеб, порезанный на ломтики, затем обжарьте их на среднем огне по 1-2 мин. с каждой стороны. Соус такой пицце уже не потребуется, однако вы можете его добавить, если не боитесь лишних калорий.
• Нарежьте начинку тонкими ломтиками, потрите сыр и расположите поверх обжаренных кусочков хлеба. Запекайте 7-10 мин. в духовке при 190° или 3-4 мин. в микроволновке.

11. Перекус с тунцом

Рыба не всем по душе, поэтому ее с помидорами в рецепте можно заменить ломтиками твердого сыра, тогда получится блюдо, известное в США как «жареный сыр».

Ингредиенты:
• Хлеб – 4 ломтика
• Тунец для салата – 1 баночка
• Помидор – 1 шт.

Приготовление:
• Смажьте маслом кусочки хлеба и слегка обжарьте их на сковороде (1 мин., без корочки).
• Помидор вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.
• Положите тунца и ломтики помидора между двумя кусками хлеба и отправьте на сковороду. Пока перекус жарится, плотно прижимайте его сверху крышкой. Затем то же проделайте с другой стороной. Не кладите слишком много начинки, чтобы она не вылезала наружу. Обжаривать 1-2 мин., пока не появится румяная корочка.

12. Картошка-гармошка

Для более сочного варианта можно использовать полоски бекона, а для вегетарианского — кружочки моркови, кабачка или ломтики томата.

Ингредиенты:
• Крупный картофель – 5 шт.
• Ветчина – 200 г
• Сухие специи: базилик или прованские травы

Приготовление:
• Картофель отмыть, почистить и сделать в нем прорези поперек длинной стороны на глубину три четверти всей картофелины. Присолить.
• Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
• В каждую прорезь положить по ломтику ветчины и присыпать картофелину сверху специями.
• Завернуть картофель в 2 слоя фольги или положить на противень, смазанный маслом. Запекать 30-35 мин. при 180°.

Добавить в избранное

Статьи по теме:

Чем накормить гостей недорого, вкусно и быстро

Гости вот-вот придут и нужно накрыть на стол, не разоряя при этом бюджет? Хочется удивить знакомых и приготовить несколько хороших блюд, не тратя на это уйму времени? Мы расскажем, чем накормить гостей – а эти 20 вкусных, быстрых и недорогих рецептов помогут произвести впечатление на семью, коллег и друзей без особых усилий!

1. Паста с томатами

Это простое блюдо с приятным послевкусием, не требующее специфических ингредиентов.

Тебе понадобится: 400 г пасты, 4 обычных помидора или 10 черри, 2 сладких перца, 100 г сметаны, чеснок и зелень по вкусу.

Приготовление: Отвари макароны до полуготовности. Затем измельчи овощи и отправь их жариться, накрыв крышкой. Пока они размягчаются, смешай в миске натертый чеснок, зелень, сметану, любые специи, не забыв посолить, и добавь смесь на сковороду. Когда томаты и перец хорошо протушатся, выложи сверху пасту, хорошенько перемешай и оставь блюдо на небольшом огне еще на 10 минут.

2. Фаршированные яйца

Весьма несложное, но очень вкусное блюдо, которое отлично насыщает.

Тебе понадобится: 6 крупных яиц, 100 г российского или голландского сыра, 100 г крабовых палочек, пара чесночных зубчиков, 100 г густого майонеза, оливки или маслины (для украшения).

Приготовление: Отвари яйца вкрутую, почисти их, разрежь пополам (вдоль) и отдели желтки. Мелко натри крабовые палочки, чеснок и сыр. Разомни желтки вилкой и добавь в них все измельченные продукты.

Заправь полученную консистенцию майонезом и тщательно перемешай. С помощью чайной ложечки добавь смесь в белочные «лодочки». Укрась блюдо тонко нарезанными колечками маслин.

3. «Рафаэлло» в домашних условиях

Замечательный домашний десерт из простых ингредиентов.

Тебе понадобится: пачка сладких кукурузных палочек, 100-120 г сгущенного молока, пол чайной ложки сливочного масла, 100 г кокосовой стружки, горсть несоленого арахиса.

Приготовление: Растопи масло, добавь сгущенку и измельченные с помощью мясорубки или толкушки палочки. Хорошо перемешай продукты и отправь в холодильник на полчаса. Слегка обжарь орехи на сковороде и дай им остыть.

Достань охлажденную смесь из холодильника, зачерпни ложкой небольшое количество и сформируй круглые блинчики. Размести по центру лепешек по орешку, защипни края и скатай шарики. Обмакни их в кокосовой стружке и отправь в холодильник до прихода гостей.

4. Творожно-манная запеканка

Удивительно нежный и быстрый в приготовлении деликатес для любого торжества.

Тебе понадобится: полкило творога, 5 яиц, 50 г сахара, 100 г манной крупы.

Приготовление: Соедини творог, яйца и сахар. Досыпь манку, и еще раз хорошо перемешай все ингредиенты. Дай смеси настояться 15-20 минут, разогрей духовку до 180 градусов, а затем отправь тесто запекаться на полчаса.

5. Свинина по-корейски

Хотя это и сытное мясное блюдо, но его приготовление не отнимет у тебя много времени. Отличный рецепт, чем накормить гостей!

Тебе понадобится: полкило мягкой свиной шейки, 2 луковицы, пара зубчиков чеснока, 80 мл соевого и 20 г соуса чили, 100 г зеленого лука.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими полосками и обжарь его в масле на сильном огне в течение 2 минут. Уменьши газ, добавь на сковороду кольца лука и выдавленный чеснок, протуши все 5 минут. Сверху налей соусы, высыпь измельченный зеленый лук и подержи блюдо под крышкой еще 3 минуты.

Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусно

6. Кабачковые лодочки с шампиньонами

Это очень вкусное блюдо, которое подойдет для компании гостей, где есть вегетарианцы.

Тебе понадобится: 200 г грибов, 100 г твердого сыра, 2 средних кабачка, 1 помидор, 1 луковица, майонез или густая сметана и зелень по вкусу.

Приготовление: Разрежь кабачки вдоль, достань сердцевину с семенами и присоли получившиеся «лодочки». Равномерно распредели внутри обжаренные грибы и лук. Залей все сметаной либо майонезом. Нарежь помидор полукольцами и выложи сверху вместе с зеленью. Посыпь натертым сыром и отправь кабачки в духовку до появления золотистой корочки.

7. Салат «Цезарь» с курицей на скорую руку

Классическое лакомство, которое понравится и гурманам, и ценителям обычной домашней кухни. Готовится очень просто и идеально подходит для того, чтобы быстро накормить гостей!

Тебе понадобится: 400 г твердого сыра, 6 черри, большая куриная грудка, 8 листов пекинской капусты, 200 г сухариков, 6 зубчиков чеснока, сок лимона, зелень и майонез по вкусу.

Приготовление: Отправь курицу вариться (если есть время, можно потом ее еще и обжарить). Пока мясо готовится, нарежь капусту полосками, а черри дольками. Измельчи сыр на мелкой терке, а готовое филе разбери на волокна или нарежь небольшими кусочками.

Для соуса добавь в майонез выдавленный чеснок, зелень и несколько капель лимонного сока. Лучше перемешать все в блендере. Выложи мясо, сыр, овощи и сухарики на тарелку, не перемешивая. Соус подавай отдельно, чтобы гости могли добавить его на свое усмотрение.

8. Фаршированные шампиньоны с сыром

Это бесподобное блюдо отлично насыщает организм и восстанавливает силы. Гости точно не уйдут от тебя голодными!

Тебе понадобится: 10 крупных шампиньонов, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 50 г сметаны, укроп и соль.

Приготовление: Отдели грибные ножки и сердцевину, нарежь их вместе с луком и обжарь в масле, не забыв посолить. Добавь туда же сметану и протуши все 1-2 минуты, затем высыпь мелко рубленый укроп, выключи огонь. Притруси все 2/3 тертого сыра.

Полученную смесь добавь в грибные шапочки и выложи сверху остатки сыра. Налей в противень немного воды, выложи шампиньоны начинкой вверх. Выпекай блюдо 25 минут при 180 градусах.

9. Лаваш с морковкой и плавленым сыром

Отличная закуска, которую можно быстро приготовить, когда гости уже на пороге.

Тебе понадобится: 1 упаковка лаваша, 2 средние моркови, 2 плавленых сырка, пара чесночных зубчиков, майонез.

Приготовление: Охлади сырки в холодильнике, а затем натри их с морковью на крупной терке. Измельчи чеснок и вместе с майонезом добавь к остальным ингредиентам. Равномерно распредели начинку по поверхности лаваша, скатай его в рулет и нарежь на небольшие кусочки.

10. Запеченные сырные шарики с маслинами

Это привычное всем сырное блюдо, однако с небольшим сюрпризом внутри. Ты сможешь не только вкусно накормить гостей, но и приятно их удивить!

Тебе понадобится: 150 г сыра, 100 г сливочного масла, стакан муки, 1-2 небольшие баночки маслин, 1 яйцо, кунжут и острые приправы.

Приготовление: Измельчи сыр и масло, добавь приправы, а затем смешай все в блендере или пропусти через мясорубку. Постепенно высыпай просеянную муку, но следи, чтобы тесто не было тугим и не рвалось. Отщипни небольшое количество смеси, положи по центру маслину, скатай в шарик и положи его на противень с пергаментом для выпекания.

Отправь блюдо на 20 минут в холодильник. Охлажденные шарики обмажь взбитым яйцом и сверху притруси кунжутом. Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Паста с курицей: 10 очень вкусных рецептов (пошагово)

11. Сырные звездочки

Еще одно замечательное лакомство для гостей, приготовленное из сыра на скорую руку.

Тебе понадобится: 300-350 г готового слоеного теста, 100 г твердого сыра, 50 мл молока, 100 г муки, присыпка по желанию (мак, кунжут, тмин и т. п.) .

Приготовление: Раскатай тесто, на одну половину выложи 2/3 натертого сыра, затем накрой второй частью, сложив лист пополам. Посыпав стол и скалку мукой, еще раз хорошенько раскатай блин. С помощью специальной формочки либо ножа вырежи звездочки.

Разогрей духовку до 200 градусов, выстели пергамент. Смешай оставшуюся треть сыра с молоком и намажь ими фигурки, добавь присыпки. Выпекай около 10 минут.

12. Картофель по-деревенски с соусом

Удели особое внимание соусу, так как именно он придаст блюду неповторимый вкус.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 25 г сливочного масла, щепотка соли и карри, паприки или другой пряной приправы, по 50 г майонеза и сметаны, 1 консервированный огурец, зубчик чеснока.

Приготовление: Очисти картофелины, порежь каждую на 6 долек и отвари в подсоленной воде. Смешай растопленное масло с приправами, залей ими готовую картошку и выложи на бумагу для запекания. Готовь полчаса при температуре 200 градусов, можно пару раз перемешать.

Для соуса добавь к майонезу сметану, измельченные чеснок и огурец, а также соль и перец. Подавай блюдо горячим, выложив соус в отдельную посуду.

13. Быстрая домашняя пицца

Пицца – идеальное и быстрое в приготовлении блюдо, чтобы накормить гостей. Ее точно хватит на всех!

Тебе понадобится: 2 куриных яйца, 50 г майонеза и столько же муки, 150 г мягкой колбасы, половина луковицы, 1 томат, 20 г любого твердого сыра.

Приготовление: Соедини яйца, муку и майонез, затем вылей смесь на противень. По очереди выложи слой колбасы, лука, помидоров и сыра. Выпекай 20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

14. Плов с фаршем

Какое застолье без сытного гарнира? Даже обычный плов может вызвать бурю восторга и комплиментов от гостей!

Тебе понадобится: 500 г фарша, 350 г длиннозернистого риса, по 2 средних моркови и луковицы, 1 головка чеснока, специи на свое усмотрение.

Приготовление: Разморозь фарш и скатай из него небольшие шарики. Почисти овощи и нарежь репчатый лук полукольцами, а морковь тонкой соломкой. Обжарь их в растительном масле на сковородке с высокими бортами, периодически помешивая, чередуя слабый и средний огонь.

Добавь к овощам мясные шарики, через 2 минуты присыпь специями и помести в центр сковороды целую нечищеную головку чеснока. Не выключая огонь, залей все ингредиенты горячей водой так, чтобы ее уровень был на 1-2 см выше, чем продукты. Накрой крышкой и туши до полного выкипания жидкости.

15. Курица в панировке

Это вкусное, быстрое и несложное блюдо, которое любят и взрослые, и дети.

Тебе понадобится: 250 г куриного филе, 1 яйцо, по 100 г муки и панировочных сухарей, масло для жарки, специи по вкусу.

Приготовление: Нарежь грудку на порционные куски и хорошенько отбей их кухонным молоточком. Взбей яйцо вместе с приправами. Окуни курицу в предварительно просеянную муку, затем во взбитое яйцо и напоследок обваляй в сухарях. Разогрей масло на сковороде и выложи мясо. Жарь до появления золотистой корочки.

Горячие блюда на День рождения: 20 рецептов быстро, вкусно и недорого

16. «Павлиний хвост» с баклажанами

Ищешь рецепт вкусной закуски с интересной подачей, чтобы накормить гостей? Да вот же он!

Тебе понадобится: по полкило баклажанов и томатов, 400 г огурцов, 100 г сыра, 80 г маслин, 100 г майонеза, 40 г измельченного чеснока, укроп для украшения.

Приготовление: Нарежь баклажаны продолговатыми овалами, обжарь на небольшом огне с обеих сторон и выложи на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Смешай сыр, майонез и чеснок для заправки.

Возьми большое блюдо, выложи на него баклажаны по кругу, чередуя с пышным укропом. Смажь каждый кусочек заправкой, а сверху выложи по слою помидорных и огуречных колечек. Повтори все действия, на этот размещая овощи ближе к центру блюда. В конце выложи половинки маслин на огурцы.

17. Запеченная скумбрия

Это один из самых простых рецептов, который не требует много усилий для потрясающе вкусного результата.

Тебе понадобится: 3 крупные скумбрии, 3 бульонных кубика, 2-3 ст. л. растительного масла.

Приготовление: Обмой рыбу, достань внутренности и с помощью бумажных полотенец или салфеток убери лишнюю влагу. Раскроши кубик быстрого приготовления и натри им скумбрию со всех сторон. Налей на фольгу масло, выложи рыбу и выпекай на 180 градусах в течение 25 минут.

18. Творожное какао-суфле

Думаешь, чем накормить гостей сладеньким? Лови очередной вкусный и быстрый рецепт!

Тебе понадобится: 300 г обезжиренного творога, 100 г нежирного молока, 20 г желатина, стакан воды, по 50 г какао и меда.

Приготовление: В разбухший в воде желатин добавь какао, молоко и мед (можно заменить сахаром). Провари жидкость на очень маленьком огне до полного растворения какао. Следи, чтобы смесь не закипала.

Выключи газ, добавь творог и смешай все до однородной консистенции (лучше в блендере). Разлей смесь по специальным формам или в любую посуду с бортами, оставь в холодильнике до подачи на стол.

19. Рататуй

Удиви гостей классическим французским блюдом с невероятно пряными и сочными овощами.

Тебе понадобится: 200 г брынзы, 4 томата, по 2 баклажана и цуккини, 1 сладкий перец, луковица, 2 чесночных зубчика, растительное масло, травяные приправы (например, тимьян, базилик или розмарин).

Приготовление: Нарежь 3 помидора, баклажаны, кабачки и сыр слайсами одинаковой толщины. Чередуя ингредиенты, выложи их под небольшим углом на смазанный маслом противень.

Покроши оставшиеся томаты, лук и перец на маленькие кубики, добавь измельченный чеснок, ложку масла и протуши все в течение 5 минут. Вылей получившуюся консистенцию сверху на выложенные овощи и накрой их фольгой. Запекай 30 минут при 180 градусах, затем сними фольгу и оставь в духовке еще на 20 минут.

20. Домашние чипсы из лаваша

Эта закуска идеально подойдет, если твои гости любят проводить вечера за конкурсами, настольными играми или просмотрами фильмов.

Тебе понадобится: 100 г тонкого лаваша, 40 мл оливкового масла, 30 г сыра, маленький пучок укропа, зубчик чеснока, соль и перец либо любые приправы.

Приготовление: Нарежь лаваш на кусочки в виде треугольников. Сделай соус для чипсов, смешав выдавленный чеснок, приправы, мелко порубленный укроп и масло. Выложи лаваш на пергамент, смажь все кусочки соусом и посыпь их натертым сыром. Выпекай чипсы не более 5 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Что приготовить быстро и вкусно

Не редко бывает так, что надо срочно перекусить и без замедления бежать по делам. Довольно часто люди задаются одним и тем же вопросом что приготовить быстро и вкусно. А ведь существует немало рецептов блюд, которые помогут решить данный вопрос, и в каждом случае есть возможность поесть не только самим, но и на скорую руку накормить семью.

В помощь для заботливых хозяек, которые всегда планируют свои дела и заранее продумывают, что вкусного приготовить на праздники, обед и ужин, мы создали данный топик, чтобы хоть как-то облегчить им хлопоты с поиском нужного блюда.

Вкусный завтрак рецепты

День должен начинается с правильного и здорового завтрака. Именно утренняя пища в большей степени будет способствовать результату вашей деятельности. Быстрый завтрак – вот, что требуется всем по утрам. Так, что приготовить на завтрак без долгой возни у плиты, чтобы было не только сытно и вкусно, но и определенно полезно?

Яичница с овощами Первое, что приходит на ум – это яичница. Но, это так банально! А ведь можно и по-другому. Яйца прекрасно сочетаются с овощами. С ними блюдо принимает иные краски. Всё что нужно для утреннего перекуса – здоровая еда, которая бодрит и заряжает организм на весь день.

Булочки фаршированные яйцами Самое простое, что можно предложить на завтрак – это приготовить яичницу, только не обычную, а фаршированную в булочку с молоком, сыром и зеленью.

Рулет из омлета с сыром Это полноценная еда с доступными ингредиентами. Омлет сыром начиняется практически любыми продуктами и не сложно готовить.

Омлет запечённый в духовке Очень вкусный, полезный и питательный омлет можно приготовить в духовке, который выглядит очень аппетитным и привлекательным.

Омлет с грибами Еще один вариант сытного и вкусного завтрака из яиц с грибами, что можно приготовить за несколько минут на скорую руку.

Тушеные овощи с запеченной яичницей Эта еда превосходит вкусом и питательностью от предыдущих рецептов. Тушеные овощи с яичницей намного сытнее и ароматнее, что может служить залогом успешного дня.

Картофель с сюрпризом Очень оригинальный подход приготовления яичницы. Идея настолько впечатляет, что даже при отсутствии аппетита, фаршированный картофель с яйцом хочется попробовать.

Омлет с брокколи в духовке Вкусный и здоровый завтрак – это залог успеха, который будет сопровождать вас весь рабочий день. Не жалко потерять чуть больше времени ради того, чтобы, приготовить омлет с капустой брокколи.

Что приготовить на обед

К обеду нужно подходить более ответственно и пренебрегать им, ни при каких обстоятельствах крайне не желательно.

Рисовый суп с капустой и мясным фаршем Ну а как без первого, ведь обед должен быть полноценным и суп исключить из рациона не в коем случае нельзя. И поэтому наваристый рисовый суп с капустой самое то, для полуденного стола.

Холодный суп с рукколой и моцареллой А в летний жаркий день, когда не до горячего, можно приготовить холодный суп с томатами. Процесс довольно простой даже для новичков.

Воздушные пирожки на кефире Для умелой хозяйки не составит особого труда замесить тесто и приготовить пироги на скорую руку. Для середины дня выпечка с мясной начинкой будет в самый раз.

Макароны по-флотски Самый простой и дешевый способ накормить семью – это отварить макароны с фаршем или тушенкой по технологии моряков. После такого сытного обеда можно смело отправляться на дальнее плаванье.

Запеченные голени в маринаде Куриные голени можно приготовить разным способом, и без лишних хлопот их лучше всего запечь в духовке. Конечно же, времени уйдет чуть больше, но оно того стоит.

Жаркое с мясом и картошкой Обыденное блюдо для обеда, которое лучше всего подходит для такого случая и может быть приготовлен в разных вариациях. Жаркое - образец идеальной домашней еды с великолепным сочетанием двух основных компонентов - мяса и картошки.

Тушеная картошка с мясом Кулинарная традиция каждой семьи включает в себя картошку с мясом, без этих ингредиентов трудно представить меню здорового человека. По сравнению с предыдущим рецептом, здесь продукты готовятся в пару.

Капустная запеканка с фаршем Нельзя не упомянуть еще об одном семейном блюде – это мясная запеканка с капустой, внутри которой удачно соединяются совершенно разные ингредиенты. Блюдо заливается соусом, а после запекается в духовке.

Мясные голубцы с рисом Завернутый мясной фарш с рисом в белокочанной капусте - конечно же, это голубцы, сытный обед для всей семьи, которые любят все без исключения. Существуют разные варианты и способы их приготовления.

Ужин быстро и вкусно

Для ужина рекомендуется выбрать что-либо менее калорийное, а жирную пищу вовсе советуют исключить, пусть не полностью, но уменьшить количество нужно. Но, а что делать, если в завершении рабочего дня очень захотелось побаловать себя и устроить праздник живота – тогда наши рецепты быстрого и вкусного ужина вам на помощь.

Медальоны из свинины на скорую руку Когда время поджимает, а хочется что-то вкусного, то именно свинина жареная на сковороде вас выручит. Только подойдите к этому чуть с энтузиазмом, как именно приготовить сочное и мягкое мясо вы узнаете в нашем воодушевляющем простом рецепте медальонов.

Салат из курицы с оливками Салат из курицы – это больше праздничное блюдо, которое отлично подходит и для ужина. Для приготовления такого салата в основном используется белое куриное мясо с всевозможными овощами.

Овощное рагу с капустой Наверное, ничего страшного не произойдет, если на ужин съесть тарелочку тушеной капусты. Ведь овощное рагу полезное и малокалорийное блюдо, которое легко усваивается организмом.

Печеная картошка по-испански Не важно, по какому рецепту приготовлен картофель, именно в запеченном виде получается особенно ароматным, вкусным и полезным.

Куриные грудки в сливках и под сыром Курица – это диетическое мясо и естественно куриная грудка идеально подходит для здорового питания. Благодаря сливкам и сыру курица получится сочной, мягкой и вкусной.

Для многих людей, которые в течение дня довольствуются короткими перекусами, единственная возможность предоставляется сытно поесть вечером. Достаточно часто, в этот отрезок времени назначается большинство званых ужинов, и для такого случая нужно готовить самые изысканные блюда на любой вкус.

Праздничный вкусный ужин

Торжественный стол для дорогих гостей должен быть особенным и продуманным до деталей, чтобы при первом беглом взгляде было понятно, что их тут ждали. Если есть желание и немного времени, то много что вкусного можно приготовить на ужин, пусть даже не всегда быстро.

Фаршированные кабачки в духовке Это здоровая еда и такое блюдо можно внести в список образцового правильного питания. Здесь присутствуют и овощи, и мясо домашней птицы, плюс ко всему всё это запекается в духовке. Сытно, вкусно и полезно!

Запеченная рыба в маринаде Для особых случаев можно запечь форель в духовке. По сравнению жареной, запеченная рыба не создает тяжесть в желудке и больше сохраняет полезных качеств. Рыба – это царица праздничного стола.

Канапе с ростбифом Оригинальную закуску можно легко приготовить из ломтиков ростбифа. Присутствие канапе на столе предвещает продолжительное и веселое застолье.

Салат с копченой рыбой Салат из рыбы в необычном сочетании насытит большинство гостей и по вкусу придется всем. Такой салат будет отличным дополнением и послужит сытной закуской.

Рулет из куриного филе с начинкой Филе прекрасно подойдет для людей, которые соблюдают диету. А в качестве начинки можно использовать также менее низкокалорийные продукты.

Курица с картошкой в духовке Самое идеальное блюдо любого праздничного стола – это курица с гарниром, которое послужит официальным сигналом для начала застолья.

Праздничный настоящий плов с нутом Стоит пару раз последить за действием приготовления плова и вы сможете повторить и удивить всех присутствующих этим чудесным блюдом.

Запеченная курица в фольге Курица в духовке - это уже праздник. Изысканное блюдо для встречи гостей, которое запекается в фольге без лишних усилий и на скорую руку.

В любом случае, экономить на времени нужно в разумных пределах, ведь некоторые блюда не терпят спешки и это в основном касается обеда и ужина.

Простые и вкусные десерты

По правилам завершает трапезу сладости. А что именно подавать на стол после сытного обеда или ужина, каждый решает сам. Но а мы в свою очередь предлагаем свой вариант вкусных десертов к чаю.

Шоколадный пудинг Известно, что шоколад не только приятное и всеми любимое лакомство, но и один из проверенных способов снизить аппетит. Можете быть уверены, что небольшая порция шоколадного пудинга вашему здоровью не повредит.

Гужеры с сыром Заварные булочки с сыром - это французская выпечка с изумительным сырным послевкусием, пример кулинарного совершенства, которая способна покорить вкусы самых требовательных к еде людей. Это вы должны обязательно попробовать...

Шоколадные маффины Желаете приготовить что-то более попроще? Смеем предложить классические шоколадные маффины с какао. Рецепт очень даже простой, а процесс особо не требует внимания и опыта. Это самый верный способ побаловать себя домашними кексами.

Сахарное печенье «Ушки» И снова французская выпечка. Ох уж эти Французы, умеют очаровывать умением готовить. Представляем знаменитые «Ушки» - это очень популярный десерт из слоеного теста не заслуженно забытый в наши дни.

Недорогие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (10969 рецептов недорогих блюд)

Печенье "Mинутка" без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. ...далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. ...далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. ...далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Блины на воде 4.5

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. ...далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке - быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. ...далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс - и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького - то этот рецепт для вас! ...далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Тесто для пиццы без дрожжей 4.2

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях. ...далее

Добавил: Cooking 15.05.2014

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке - вашему вниманию. ...далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Манник на кефире простой 3.9

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! ...далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Быстрый пирог на кислом молоке 3.7

Если вы хотите узнать, как приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингридиетов, которые всегда под рукой, то этот рецепт для вас! Можно сделать его особенным, добавив фрукты. ...далее

Добавил: Оля Хорошко 07.05.2018

Португальское печенье 4.1

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Вкусный белый хлеб в хлебопечке 3.9

Решила порадовать домашних свежей и ароматной выпечкой. Ничто так не вносит в дом уют, как домашний хлеб. Вот вариант, как приготовить вкусный белый хлеб в хлебопечке. ...далее

Добавил: Маргарита 20.10.2016

Панкейки классические 4.2

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.10.2016

Вкусные картофельные драники 4.4

Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. ...далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Оладьи на ряженке 4.5

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться. ...далее

Добавил: Mamamaksa 07.11.2012

Кабачки с чесноком в духовке 4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. ...далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Панкейки на молоке 4.6

Такая выпечка относится к американской кухне. Очень удобный и простой рецепт, блюда получается, как оладьи, только более нежный и диетический вариант, так как жарить их нужно на сухой сковороде. ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2015

Венское тесто для куличей 4.4

Это один из самых удачных и самых простых способов приготовления теста для куличей. Без особых хлопот и с помощью этого рецепта вы сможете испечь вкусные и ароматные куличи к светлому празднику Пасхи. ...далее

Добавил: Арина Вольская 29.04.2016

Оладьи на воде с яйцами 4.3

Перед вами очень простой и недорогой рецепт приготовления оладий на воде с яйцами. Это прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Особенно хорошо дополнять оладки сметаной. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.07.2016

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. ...далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Оладьи на молоке с дрожжами 4.3

Посмотрев этот простой рецепт, как приготовить оладьи на молоке с дрожжами, вы убедитесь, что они — отличный вариант для завтрака или полдника. Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.09.2016

Сладкие булочки на скорую руку 4.0

Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно готовятся быстро. Тесто можно замесить за 10 минут. Выпекаются за полчаса. Вкусные булочки на вашем столе! ...далее

Добавил: Sauliute 15.02.2014

Блинчики на кислом молоке 4.4

Если у вас скисло молоко - не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно. ...далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Быстрые оладьи из кабачков 4.6

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи... ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Баклажаны по-грузински на зиму 3.5

Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать! ...далее

Добавил: Даша Петрова 19.08.2014

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки - кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. ...далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Уха из щуки 4.1

Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это! 🙂 ...далее

Добавил: Арина Вольская 01.05.2013

Быстрые оладьи 4.6

Рассказываю, как быстро приготовить оладьи. Пошаговые фото помогут разобраться в приготовлении этого отличного завтрака даже новичку. Читайте и готовьте! ...далее

Добавил: Itsme 03.04.2014

Сырники в духовке 4.2

Если вы следите за своим здоровьем и весом, - это не повод морить себя голодом! Порадуйте себя нежнейшими сырниками в духовке! Калорий получится меньше, а вкус, как по мне, даже лучше становится! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.02.2020

Салат-закуска "Ёлочные шарики" 4.5

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Леденцы на палочке 4.5

Кто из нас в детстве не пытался сотворить своими руками маленькое чудо - леденцы на палочке? Думаю, что этим "сладким" делом занимались все. Вспомним детство и попробуем приготовить вкусное лакомство! ...далее

Добавил: Арина Вольская 05.04.2013

Турецкий кекс 4.3

Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 09.01.2019

Драники (мастер-класс) 4.5

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

ПП пирог с капустой 4.2

Пирог с капустой - традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Быстро, хорошо или дешево: как достичь всех трех

В разработке программного обеспечения есть старая поговорка, которая звучит примерно так: «Быстро, хорошо или дешево - выберите два». Эта концепция, известная как «Железный треугольник», «Треугольник управления проектами» или «Тройное ограничение», будет знакома каждому, кто когда-либо испытывал давление сопоставления противоположных сил качества, скорости и стоимости друг с другом.

Общая концепция заключается в том, что при создании продукта у вас есть три варианта: сделать его быстро, сделать дешево или сделать хорошо.Хотя долгое время считалось, что выполнить все три задачи невозможно, некоторые теперь думают, что это возможно. Сосредоточение внимания на ценностях и устранение предположений является ключом к разработке ценного продукта.

Железный треугольник

Концепция железного треугольника возникла со временем из следующих общих предположений:

  • Вы можете разработать что-то быстро и качественно, но это будет очень дорого.
  • Можно что-то разработать быстро и дешево, но это не будет качественно.
  • Можно разработать что-то качественное и недорогое, но это займет много времени.

Давайте рассмотрим каждое из этих утверждений и их значение для разработки продукта.

Дешево и быстро

Если вы разрабатываете что-то дешевое и быстрое, вы жертвуете функциями или качеством продукта, чтобы сделать это быстро. Вы создаете приемлемый прототип и можете сразу же получать о нем отзывы.

Это позволяет вам начать получать отзывы и улучшать свой продукт, но жертва того не стоит.Вы можете подорвать доверие к своей компании и создать себе больше проблем в будущем.

Хорошо и дешево

Другой вариант - создать качественный продукт, но потратить на него как можно меньше денег. Вы предоставите своим клиентам лучший продукт, но это может занять много времени, чтобы закончить его, не выходя за рамки бюджета.

Если вначале у вас есть время для большого количества исследований и разработок продукта, это может иметь лучшие результаты для вашей компании.Но на сегодняшнем рынке компании должны быть гибкими и иметь возможность действовать быстро, что маловероятно при использовании этого метода.

В конечном итоге, поскольку вы никогда не получали отзывов от клиентов во время разработки, вы можете создать высококачественный продукт, который им на самом деле не нужен.

Хорошо и быстро

Наконец, вы можете создать высококачественный продукт в кратчайшие сроки. Из трех вариантов большинство компаний, вероятно, предпочтут этот. Вы можете создать хороший продукт в короткие сроки, но это будет стоить вам денег.

Скорее всего, вам придется вложить средства в команду, которая поможет вам соответствовать требованиям вашего графика - и дополнительные потраченные деньги могут быть потрачены впустую, если вам придется переделывать продукт.

Проблемы с «железным треугольником»

Как видите, некоторые проблемы возникают довольно быстро с этими утверждениями. Первая проблема с «железным треугольником» - это определение «хорошего» или понятие качества.

Треугольник предполагает, что быстрый и дешевый вариант - это вариант, но на самом деле доставка некачественного продукта редко бывает реальным вариантом.Независимо от того, выпускаете ли вы продукт на рынок, завершаете проект для клиента или выполняете внутренний проект компании, качество - это универсальное ожидание.

Вторая проблема известна как «Мифический человеко-месяц» или закон Брукса, который гласит: «Добавление рабочей силы в поздний программный проект делает это позже». Хотя закон Брукса относится конкретно к разработке программного обеспечения, его концепция применима ко многим типам проектов.

Это часто упрощают метафорой «слишком много поваров на кухне.«Основная концепция заключается в том, что, когда вы добавляете больше людей к проблеме, дополнительные накладные расходы на общение и сложность командной динамики часто негативно влияют на временную шкалу в целом.

Это в значительной степени исключает сочетание хорошего и быстрого, как реальный вариант. Остается хороший и дешевый вариант, но это означает, что проект займет много времени. Однако благодаря концепции бережливого производства этого не должно быть.

Что является примером Железный треугольник?

Ограничения считаются железными, потому что вы не можете изменить одно ограничение, не повлияв на другие.

Давайте воспользуемся «железным треугольником», чтобы в качестве примера рассмотреть ограничения в управлении проектами для команды разработчиков программного обеспечения. Вот некоторые из ограничений, с которыми они столкнутся:

  • Объем работы (т.е. функции и характеристики, необходимые для доставки работающего продукта)
  • Необходимые ресурсы (т.е. члены команды и бюджет для поставки и реализации продукта)
  • Время, необходимое команде, чтобы выйти на рынок и выпустить продукт

Цель «железного треугольника» - предоставить группе разработчиков необходимую информацию для поиска компромиссов, которые в конечном итоге помогут бизнесу.Например, если у команды есть фиксированный объем, они могут быть на полпути проекта и понять, что они не могут уложиться в дату выпуска.

На этом этапе это их варианты:

  • Принять более позднюю дату выпуска (время)
  • Добавить людей в проект, что в конечном итоге повысит общие затраты (ресурсы)

Знаете ли вы? По словам профессора Гарвардской школы бизнеса, 95% потребительских товаров, выпускаемых каждый год, терпят неудачу.

Метод бережливого стартапа

Метод бережливого стартапа - это процесс предоставления продуктов и бизнеса, разработанный Эриком Райсом в 2008 году. Хроникает в его книге 2011 года Экономичный стартап: как современные предприниматели используют непрерывные инновации для создания радикально успешного бизнеса он основан на концепциях бережливого производства, разработанных японскими автопроизводителями в 1980-х годах.

Метод бережливого запуска превозносит идею о том, что все, что не приносит пользы конечному пользователю, является пустой тратой.С этими потерями можно бороться, создавая поддающиеся проверке и измерению гипотезы, а затем сравнивая их с честными и значимыми ключевыми показателями эффективности (KPI).

Первым шагом является создание минимально жизнеспособного продукта (MVP), который представляет собой простейшую версию продукта, способную проверить вашу гипотезу и предоставить максимальный объем подтвержденного обучения.

После создания начального MVP следующим шагом будет повторение снова и снова, используя такие инструменты, как сплит-тестирование и заранее определенные KPI.Эти инструменты помогут вам внести коррективы в этот продукт с одним из двух результатов: довести его до совершенства или определить неудачу и развить его.

Итог: Согласно методу бережливого производства все, что не представляет ценности для потребителя, считается расточительством. Вы используете этот метод, создавая гипотезы, которые вы можете проверить на простом прототипе вашего продукта, что позволит вам вносить улучшения с минимальными потерями.

Применение бережливого процесса

Вооружившись тем, что мы узнали о недостатках «железного треугольника», можно реализовать быстрый, дешевый и хороший проект, применив концепции бережливого процесса.Благодаря этому процессу вы сохраняете небольшой размер команд, потому что знаете, что слишком много поваров только усложнят общение и ограничат вашу гибкость, необходимую для удовлетворения меняющихся требований рынка.

Поскольку сначала вы просто создаете MVP, большие предварительные вложения не требуются. Вы проверяете свою гипотезу, поэтому тратить много денег или вкладывать средства в другие ресурсы будет напрасной тратой, если вы ошибаетесь.

Сохранение небольших размеров команд и ограничение инвестиций в MVP позволяет сохранить проект дешевым.Вы также создаете MVP, чтобы как можно скорее получить подтвержденное обучение и предоставить что-то ценное для конечного пользователя.

Сосредоточив внимание на этих ценностях - и предотвратив раздутую область, полную предположений и непроверенных гипотез, - вы можете быстро построить. Ограничивая работу MVP, вы быстро выходите на рынок с чем-то ценным.

Выпустив начальный MVP, вы можете продолжать следовать принципам бережливого производства, используя подтвержденное обучение и ключевые показатели эффективности, чтобы решать, что работает, а что нет, и быстро выполнять итерацию.Повторение и значимые измерения помогут вам достичь конечной цели - создания хорошего продукта.

Вот и все: быстро, хорошо и дешево - все в одном проекте.

15 самых быстрых доступных автомобилей в 2021 году

Доступные спортивные автомобили для быстрых и экономных

Спортивный автомобиль - не очень практичный автомобиль. Он вмещает меньше людей, чем внедорожник, и может стоить столько же, если не дороже. Но если вам важны впечатления от вождения, это может быть легким компромиссом.К счастью, существует множество быстрых и доступных по цене автомобилей.

U.S. News & World Report составил список потрясающих автомобилей, которые стоят менее 40 000 долларов. В некоторых случаях они стоят намного дешевле. Многие из них представляют собой быстрые седаны и хэтчбеки, универсальность которых делает их цены еще более привлекательными.

Поскольку некоторые модели модифицируются или даже полностью прекращаются, список выглядит несколько иначе, чем в прошлом году. Toyota 86, Subaru BRZ, Honda Civic Si и Nissan Z находятся на перерыве.К счастью, сегодня в продаже все еще более чем достаточно забавных автомобилей, если у вас ограниченный бюджет.

Обратите внимание, что наши рейтинги и обзоры постоянно меняются по мере появления новых данных. Поэтому представленная здесь информация может не соответствовать тому, что вы видите на наших страницах рейтинга и обзоров.

Читайте дальше, чтобы узнать о лучших доступных спортивных автомобилях в 2021 году.

Подробнее о Mazda MX-5 Miata 2021 года

Volkswagen GLI 2021 года

26 345 долларов | 228 лс | Оценка производительности USN: 7.3/10

Volkswagen GLI - это спортивный вариант Jetta . Это означает, что у него такие же просторные передние сиденья и достаточно места для ног на задних сиденьях, что и у компактного седана, но с рядом улучшенных характеристик (подробнее об этом позже). Он поставляется со стандартной 6,5-дюймовой информационно-развлекательной системой с сенсорным экраном и Apple CarPlay и Android Auto , а также множество дополнительных средств помощи водителю.

Что отличает GLI, так это его 2,0-литровый четырехцилиндровый двигатель с турбонаддувом. Он передает 228 лошадиных сил и 258 фунт-фут крутящего момента на передние колеса либо через шестиступенчатую механическую коробку передач, либо через доступную семиступенчатую коробку передач с двойным сцеплением и подрулевыми переключателями. GLI имеет более жесткую подвеску, которая некоторым может показаться жесткой, но энтузиастам понравится, насколько она устойчива на поворотах.

Подробнее о Volkswagen Jetta 2021 года

2021 Mini Cooper JCW

32 400 долларов | 228 лс | Оценка производительности USN: 7.4/10

Независимо от того, какую модель Mini Cooper вы выберете, вы получите удовольствие от компактности и доступной цены. Базовый трехцилиндровый двигатель с турбонаддувом энергичен, хотя 189-сильный четырехцилиндровый двигатель с турбонаддувом в Cooper S обеспечивает большую мощность. Но если вы можете его повернуть, 228-сильный двигатель с турбонаддувом в комплектации John Cooper Works станет более серьезным автомобилем для водителя.

John Cooper Works предлагает больше, чем просто более горячий двигатель.Он также предлагает спортивный выхлоп, дополнительную систему подвески Nitron, улучшенные тормоза и многое другое. John Cooper Works объявляет о своем прибытии с уникальными гоночными полосами и другими визуальными элементами.

Подробнее о MINI Cooper 2021

2021 Dodge Charger R / T

37 245 долларов | 370 лс | Оценка производительности USN: 7,8 / 10

Седан Dodge Charger - отличный выбор, если вам нужен быстрый и веселый автомобиль, но вам также нужны удобные для взрослых задние сиденья и приличные количество места в багажнике.В стандартную комплектацию Charger входит надежный 292-сильный двигатель V6, но Charger R / T - самый доступный способ добиться мощности V8.

5,7-литровый V8 R / T выдает 370 лошадиных сил и 395 фунт-фут крутящего момента, передаваемых на задние колеса через восьмиступенчатую автоматическую коробку передач. R / T поставляется с производительной подвеской, большими колесами и агрессивным внешним дизайном, чтобы соответствовать мощному двигателю V8 внутри.

Подробнее о Dodge Charger 2021 года

Dodge Challenger R 2021 года / T

34 995 долларов США | 375 лс | Оценка производительности USN: 7.8/10

В то время как Ford Mustang и Chevrolet Camaro сочетают в себе ретро и современный дизайн, Dodge более чем счастлив насладиться ностальгией с потрясающим купе Dodge Challenger . Как и Charger, этот маслкар старой школы стандартно поставляется с мощным двигателем V6, но Challenger R / T предлагает больше мощности, чем Charger R / T, по разумной цене.

Challenger R / T оснащен 5,7-литровым двигателем Hemi V8, развивающим 375 лошадиных сил и 410 фунт-фут крутящего момента. В отличие от Charger, Challenger оснащен шестиступенчатой ​​механической коробкой передач. Он также доступен с восьмиступенчатой ​​автоматической коробкой передач, хотя вы потеряете три лошадиные силы, если выберете эту коробку передач. Он также включает в себя мощные тормоза, позволяющие с легкостью остановить мощный Challenger.

Подробнее о Dodge Challenger 2021 года

Subaru WRX 2021 года

27 495 долларов США | 268 лс | Оценка производительности USN: 7.8/10

Subaru WRX не для обычного пассажира. У него жесткий ход, дешевый салон и впечатляющая экономия топлива. Но для тех, кто любит вождение, это простое решение, поскольку WRX обладает потрясающими способностями к поворотам и фантастически прямым рулевым управлением.

WRX оснащен 2,0-литровым четырехцилиндровым оппозитным двигателем Boxer с турбонаддувом. Он передает 268 лошадиных сил и 258 фунт-фут крутящего момента на все четыре колеса через шестиступенчатую механическую или бесступенчатую автоматическую коробку передач (CVT).CVT может показаться не идеальной трансмиссией, но Subaru оптимизировала ее для жесткого вождения, используя подрулевые переключатели и полезные выбираемые режимы движения.

Подробнее о Subaru WRX 2021

2021 Hyundai Veloster N

32 250 долларов | 275 лс | Оценка производительности USN: 7,9 / 10

Hyundai Veloster - один из самых уникальных автомобилей на дорогах сегодня.Это что-то среднее между купе и хэтчбеком, с уникальной конфигурацией дверей 2 + 1, с одной дверью со стороны водителя, а также передней и задней дверями со стороны пассажира. Veloster в последнее время набирает популярность на улицах, достигнув высшей точки с появлением Veloster N.

Veloster N оснащен 2,0-литровым четырехцилиндровым двигателем с турбонаддувом мощностью 275 лошадиных сил и крутящим моментом 260 фунт-фут. Мощность передается либо через шестиступенчатую механическую коробку передач, либо через доступную восьмиступенчатую автоматическую коробку передач с двойным сцеплением.

Электронный дифференциал повышенного трения помогает поддерживать тягу, передавая эту мощность на передние колеса. Veloster N также оснащен спортивными ковшеобразными сиденьями и настроенной подвеской, чтобы превратить любую поездку в энергичную поездку.

Подробнее о Hyundai Veloster 2021 года

Kia Stinger GT 2021 года

39 590 долларов | 365 лс | Оценка производительности USN: 8,2 / 10

Kia прошла долгий путь, и Stinger - тому подтверждение, заняв третье место в сегменте роскошных небольших автомобилей.Седан имеет стиль купе, удобный интерьер и массу стандартных функций. Базовый Stinger оснащен 252-сильным четырехцилиндровым двигателем. Но если ваш бюджет позволяет, переходите на Stinger GT.

Под скульптурным капотом Kia Stinger GT установлен двигатель V6 с двойным турбонаддувом, который развивает мощность 365 лошадиных сил и 376 фунт-футов крутящего момента. через восьмиступенчатую автоматическую коробку передач. Stinger сочетает в себе комфортную езду с потрясающими возможностями прохождения поворотов, а тормоза Brembo GT быстро останавливают автомобиль.

Подробнее о Kia Stinger

2021 года

Genesis G70 2021 года

36 000 долларов | 252 лс | Оценка эффективности USN: 8,5 / 10

Genesis G70 предлагает удивительно доступное удовольствие от роскошного вождения. Он не только дает конкурентам, таким как BMW 3 серии и Audi A4 за свои деньги, но он также предлагает то, что все реже встречается в этом сегменте: механическую коробку передач.Вы можете получить его только с базовым 252-сильным четырехцилиндровым двигателем с турбонаддувом, который передает мощность на задние колеса. Он хорошо сочетается с спортивным, но утонченным управлением G70.

Также впечатляет то, что все модели G70, Stinger и Veloster принадлежат одной материнской компании (Hyundai). И, в отличие от других автомобилей из этого списка, которые существуют уже много лет, эти три существуют менее десяти лет. Это говорит о росте Hyundai, Kia и Genesis в США.S. marketplace.

Подробнее о Genesis G70 2021

Honda Civic Type R 2021 года

37 495 долларов США | 306 лс | Оценка производительности USN: 8,6 / 10

Type R - это лучший вариант в линейке Honda Civic . Он оснащен 2,0-литровым четырехцилиндровым двигателем с турбонаддувом, мощностью 306 лошадиных сил и 295 фунт-фут крутящего момента.Шестиступенчатая механическая коробка передач - единственный вариант трансмиссии, передавая мощность на передние колеса через дифференциал повышенного трения, который помогает передавать мощность на дорогу.

С большим крылом и агрессивным кузовом Type R заявляет о своей роли высокопроизводительной машины и не разочаровывает. Рулевое управление прямое и отзывчивое, резкое резание поворотов имеет определенную цель. Он также может похвастаться просторным и комфортабельным салоном, характерным для остальной линейки Civic.

Подробнее о Honda Civic 2021 года

Chevrolet Camaro SS 2021 года

37 500 долларов | 455 лс | Оценка эффективности USN: 8.7/10

Когда дело доходит до доступной производительности, всегда рекомендуется здоровая доза американской мускулатуры. Camaro SS оснащен 6,2-литровым V8 мощностью 455 лошадиных сил и 455 фунт-фут крутящего момента. Он передает мощность на задние колеса через шестиступенчатую механическую коробку передач с активным согласованием оборотов. По словам Chevrolet, с опциональной восьмиступенчатой ​​автоматической коробкой передач Camaro SS разгоняется до 100 км / ч всего за четыре секунды.

Chevrolet Camaro SS стандартно поставляется с высокопроизводительными тормозами Brembo и поддерживает режимы движения Sport, Tour, Snow / Ice и Track.Последний оптимизирует Camaro, так что он может умело преодолевать острые углы и прямые участки.

Подробнее о Chevrolet Camaro 2021

BMW 230i 2021 года

35 900 долларов | 248 лс | Оценка производительности USN: 8,7 / 10

Хотя многие модели BMW выросли в размерах и стали более сложными, 2-я серия представляет собой освежающий возврат к типу автомобилей. на котором немецкий автопроизводитель заработал свою репутацию.Это простое вертикальное купе с энергичным четырехцилиндровым двигателем, который передает мощность на задние колеса.

Модель 230i оснащена восьмиступенчатой ​​автоматической коробкой передач с быстрым переключением и ручным режимом переключения передач, но мы рекомендуем шестиступенчатую механическую коробку передач - это бесплатный вариант. Он оснащен продуманной системой подбора оборотов, которая сглаживает переключение на пониженную передачу, что идеально подходит для входа в поворот во время энергичного вождения.

Подробнее о BMW 2-Series 2021

Volkswagen GTI 2021 < / strong>

28 695 долларов США | 228 лс | Оценка эффективности USN: 8.7/10

Volkswagen GTI , широко известный как оригинальный хот-хэтч, сочетает в себе спортивные характеристики с изысканным интерьером. Он также предлагает просторные сиденья и грузовое пространство, не уступающее некоторым небольшим кроссоверам. Это сочетание делает GTI удивительно практичной машиной и идеальным водителем для повседневного использования.

В GTI используется четырехцилиндровый двигатель с турбонаддувом, который передает 228 лошадиных сил на передние колеса через шестиступенчатую механическую коробку передач или семиступенчатую автоматическую коробку передач с двойным сцеплением.Дифференциал повышенного трения и регулируемые режимы движения гарантируют удовлетворение вкусов любого водителя.

Подробнее о Volkswagen GTI 2021 года

Alfa Romeo Giulia 2021 года

39 450 долларов | 280 лс | Оценка производительности USN: 8,8 / 10

Лучшая модель Quadrifoglio может получить всю славу, но базовая версия Alfa Romeo Giulia по-прежнему будет обеспечивать бесконечные часы удовольствия от вождения.Giulia, оснащенная четырехцилиндровым двигателем с турбонаддувом мощностью 280 лошадиных сил, быстро выходит из строя. Водители могут получить максимум удовольствия от своего вождения с помощью подрулевых лепестков переключения передач, а также переключателя режимов движения «DNA».

Giulia обладает невероятными способностями к прохождению поворотов и действительно находится на одном уровне со многими конкурентами в своем сегменте. Высокие рейтинги безопасности Giulia также означают, что вы можете уверенно водить (ответственно). Стандартные удобства включают кожаную обивку, 8,8-дюймовый сенсорный экран, совместимость со смартфонами и набор средств помощи водителю.

Подробнее об Alfa Romeo Giulia 2021 года

Ford Mustang GT 2021 года

36 120 долларов | 460 лс | Оценка производительности USN: 9,0 / 10

Даже в базовой комплектации EcoBoost мощностью 330 лошадиных сил Ford Mustang представляет собой серьезный спортивный автомобиль. Легкий турбо-четверка снижает вес и делает его на удивление маневренным. Тем не менее, зачем останавливаться на EcoBoost, если вы можете получить культовый Mustang GT за чуть более 36 000 долларов?

GT оснащен достойной 5-й версией Ford.0-литровый Coyote V8, развивающий 460 лошадиных сил и 420 Нм крутящего момента. Мощность передается на задние колеса через шестиступенчатую механическую коробку передач или дополнительную 10-ступенчатую автоматическую коробку передач. Ускорение и звук безнаддувного V8 впечатляют и усиливаются за счет режимов движения Sport, Track и Drag Strip. В 2021 году в стандартную комплектацию входит обширный набор расширенных функций помощи водителю.

Подробнее о Ford Mustang 2021 года

Mazda MX-5 Miata 2021 года

26 830 долларов | 181 лс | Оценка производительности USN: 9.2/10

Для многих энтузиастов Mazda MX-5 Miata - это последнее слово в доступной производительности. Имея всего 181 лошадиную силу от безнаддувного (без турбонаддува) четырехцилиндрового двигателя, он, возможно, не выиграет ни одного соревнования по скорости на прямой, но Miata - это все, что нужно для прохождения поворотов.

Благодаря полностью ручному складному верху и другим усилиям по снижению веса Miata является одним из самых легких автомобилей в этом списке.Это позволяет MX-5 разгоняться в поворотах, что делает его захватывающим выбором для гоночных дней. При базовой цене ниже 27 000 долларов у вас может возникнуть соблазн выбрать такие производительные опции, как тормоза Brembo, легкосплавные диски BBS, спортивные ковшеобразные сиденья Recaro с подогревом и ряд усовершенствований шасси.

Подробнее о Mazda 2021 года. MX-5 Miata

Дополнительные инструменты для покупок от US News & amp; Мировой отчет

США Новости & amp; World Report - ваш главный источник актуальной информации об автомобилях.Если доступный спортивный автомобиль вашей мечты не был включен в предыдущие слайды, вы можете выбрать обновленный Subaru BRZ 2022 года или совершенно новый Nissan 400Z. Оба предлагают доступную производительность и, как ожидается, выйдут в следующем году.

Мы оцениваем и анализируем почти все доступные автомобили, используя данные из сотен независимых обзоров, написанных ведущими автомобильными журналистами Америки. Изучите наш рейтинг новых автомобилей , где вы сможете увидеть, какие автомобили или грузовики заслуживают места в вашем списке покупок.

Предложения, которые мы перечисляем, могут сэкономить вам огромную сумму денег, а наша США News Best Price Program поможет вам сэкономить еще больше. Покупаете ли вы или арендуете, покупатели, использующие программу, экономят в среднем более 3200 долларов на своем новом автомобиле.

15 самых быстрых доступных автомобилей в 2021 году: < / h3>
  • Volkswagen GLI 2021 года: 26 345 долларов | 228 лс | Оценка производительности USN: 7.3/10
  • Mini Cooper JCW 2021 года: 32 400 долларов | 228 лс | Оценка эффективности USN: 7,4 / 10
  • 2021 Dodge Charger R / T: 37 245 долларов | 370 лс | Оценка производительности USN: 7,8 / 10
  • Dodge Challenger R / T 2021 года: 34 995 долларов | 375 лс | Оценка производительности USN: 7,8 / 10
  • Subaru WRX 2021 года: 27 495 долларов | 268 лс | Оценка производительности USN: 7,8 / 10
  • Hyundai Veloster N 2021 года: 32 250 долларов | 275 лс | Оценка производительности USN: 7,9 / 10
  • Kia Stinger GT 2021 года: 39 590 долларов | 365 лс | Оценка эффективности USN: 8.2/10
  • Genesis G70 2021 года: 36 000 долларов | 252 лс | Оценка производительности USN: 8,5 / 10
  • Honda Civic Type R 2021 года: 37 495 долларов | 306 лс | Оценка производительности USN: 8,6 / 10
  • Chevrolet Camaro SS 2021 года: 37 500 долларов | 455 лс | Оценка производительности USN: 8,7 / 10
  • BMW 230i 2021 года: 35 900 долларов | 248 лс | Оценка производительности USN: 8,7 / 10
  • Volkswagen GTI 2021 года: 28 695 долларов | 228 лс | Оценка производительности USN: 8,7 / 10
  • Альфа Ромео Джулия 2021 года: 39 450 долларов | 280 лс | Оценка эффективности USN: 8.8/10
  • Ford Mustang GT 2021 года: 36 120 долларов | 460 лс | Оценка производительности USN: 9,0 / 10
  • Mazda MX-5 Miata 2021 года: 26 830 долларов | 181 лс | Оценка эффективности USN: 9,2 / 10

Хорошо, быстро или дешево? Цена принятия неправильного решения

Среди многих провайдеров популярна поговорка, что они предлагают три вида услуг: хорошие, быстрые и дешевые. Но помните!

Вы можете выбрать только два.

Если вы выберете хорошее и быстрое обслуживание, результат будет недешевым.Хорошее и дешевое не будет быстрым. И, что наиболее важно, быстро и дешево не пойдет.

В нашем последнем сообщении в блоге мы разбираем это и проиллюстрируем, почему хорошее, быстрое и дешевое - это маловероятная цель, которой вы, возможно, и не желаете, даже если бы это было достижимо.

Вот и все

Нельзя отрицать, что скорость, стоимость и качество имеют огромное значение для любой организации в этом быстро меняющемся 21 веке. Организации, которые не могут работать эффективно и быстро и приносить положительные результаты, вероятно, не просуществуют очень долго.Но если ваша цель - «быть хорошим, быстрым и дешевым», важно понимать, что есть опасность, если вы решите следовать всем трем стратегиям одновременно. Еще большая опасность возникает, когда компания просит об этом своего партнера или поставщика услуг; и это связано с расходами, выходящими далеко за рамки финансовых.

Например, в нашей собственной индустрии коммерческих интерьеров мебель, приспособления и аудио / видео оборудование, предназначенное для оснащения офиса компании, теперь широко доступны из множества источников.Организация, желающая создать офис или заменить мебель в существующем, может разместить заказ онлайн и получить новый стол (или множество столов) завтра, вероятно, по очень разумной цене. Возможно, эти столы придется распаковывать из плоских коробок и собирать, но все же они легкие и доступные - дешево и быстро. Иногда это действительно разумный способ открыть магазин, особенно если долговечность не имеет значения.

Дешево и быстро

Быстро и дешево, однако, может привести к ложной экономии, особенно если организация надеется продержаться там надолго.При таком подходе часто приносится в жертву качество, что может вынудить команды работать в режиме «сделай сам» или «починить» на постоянной основе и пытаться компенсировать недостаток качества или надежности. Этот режим исправления может иногда перерасти в режим пожарной тревоги, когда физические элементы или технические системы выходят из строя. Не вкладывая средства в более высокое качество с самого начала, организация могла неосознанно инвестировать в дорогостоящие стратегии восстановления, а это теперь означает, что они тратят драгоценные ресурсы (время, деньги, часы работы…) так, как не собирались.

Даже в нашем простом сценарии с мебелью, возможно, им пришлось связаться с интернет-магазином, чтобы найти недостающие детали, доставка которых заняла несколько недель. Или, может быть, им пришлось купить что-то другое, чтобы заменить несколько столов, которые в конце концов не подошли (а теперь эти плохо подогнанные столы просто занимают место в хранилище). Или, может быть, через год все столы устарели, потому что новые компьютеры организации с ними не работают. Это немалые детали даже в этом простом сценарии, поэтому представьте, какие могут быть последствия в большем масштабе.Когда организации сосредотачиваются в первую очередь на том, чтобы быть дешевыми и быстрыми, они должны быть готовы решать проблемы с качеством, которые в лучшем случае могут отвлекать и тратить ресурсы, а в худшем - иметь разрушительные долгосрочные последствия для морального духа сотрудников и лояльности клиентов.

Как сказал Бенджамин Франклин почти 300 лет назад, «горечь низкого качества сохраняется еще долго после того, как сладость низкой цены забыта».

Хорошее и дешевое

Так что давайте сосредоточимся на хорошем и дешевом - конечно, так будет лучше.Хорошо, а сколько у тебя времени? В конце концов, хорошо и дешево не будет быстро. Со многими поставщиками услуг они могут подтолкнуть вас к концу очереди, чтобы в первую очередь обслужить своих клиентов, платящих премиальные. Или, возможно, они (разумно) вкладывают время в предварительные исследования и разработки, чтобы быть уверенным, что конечный результат будет эффективным и долгосрочным.

Это тоже может быть разумным способом работы, если у организации есть время инвестировать в изучение идей и вариантов, прежде чем выбрать тот, который будет наиболее рентабельным и продуктивным с точки зрения прибыли.Но это может помешать компании быть действительно гибкой и быстро реагировать на запросы, особенно на сегодняшнем рынке, где технологии повышают ожидания в отношении скорости. Вернемся к нашему примеру с офисом: если рабочее место больше не функционирует и требуется слишком много времени для внесения улучшений, организация может снова потерять ценных членов команды или клиентов, которые чувствуют, что не могут дождаться, пока их потребности будут удовлетворены.

Хорошо и быстро

Значит ли это, что хорошо и быстро - это ответ? Является ли это лучшим сочетанием услуг, если мы стремимся к долговечному качеству и быстрой и быстрой работе? Опять же, это может быть разумным для многих компаний, но это связано с расходами: хорошее и быстрое не будет дешевым.

Консолидация и интеграция в нашей индустрии коммерческих интерьеров позволяет быстро внедрять множество решений поставщиками из одного источника (и мы с гордостью включаем в их число и Данкера), что может сократить время, необходимое для выполнения проекта. И по определению, модульные архитектурные решения призваны помочь компании быстро и непрерывно адаптировать свое рабочее пространство по мере того, как потребности ее сотрудников и / или клиентской базы меняются с течением времени. Это продукт более высокого качества, созданный специально для той организации, которая будет его использовать, и за него стоит определенная цена.Но именно он обеспечивает более высокую рентабельность инвестиций, поскольку рассчитан на долгие годы (т.е. в этом примере столы не нужно будет менять через год).

Никогда не жертвуй «добром»

Инвестируя в тщательное исследование людей, которые составляют организацию, как они работают, над чем работают и почему, мы определяем, как должно выглядеть их рабочее пространство и как в нем должны быть интегрированы стены, мебель и технологии. - удовлетворять сегодняшние насущные потребности в космосе и учитывать их долгосрочное развитие.Качество заложено в ДНК Данкера. Мы просто не пожертвуем «добром». Так что, если вы все еще тот, кто ищет хорошие, быстрые, и дешевые, и качество тоже заложено в вашей ДНК, то вы либо можете посвятить драгоценное время тому, что может оказаться бесконечным поиском, либо вы не до конца осознают, как на самом деле выглядит (и ощущается) хорошее качество.

- Стив

Свяжитесь со мной в LinkedIn и поделитесь своими мыслями о #workplaceofthefuture

Стив Лэнг
Президент и генеральный директор данкер

Быстро и дешево в Интернете - Лицензия DMV TVS № 0468

Доступный

Наш недорогой курс под лицензией DMV даст вам необходимые советы по безопасному вождению. сдать последний экзамен.Когда вы закончите, мы отправим ваш выпускной прямо в DMV. Это так просто!

Легко, быстро и весело

Мы считаем, что лучший способ учиться - это смеяться. Вот почему мы наполняем наши учебная программа с веселым, понятным текстом и красочными иллюстрациями, которые поможет вам избежать повторного столкновения на дороге.

Вернуться на водительское сиденье

Вы можете закончить наш веселый курс онлайн-школы трафика всего за несколько часов. Лучше всего то, что вы можете учиться везде, где есть подключение к Интернету. Вход в систему и выйти из системы просто. И мы отправляем ваш диплом в DMV сразу же, когда вы сдать последний экзамен.

Превосходное обслуживание

Наша специальная группа поддержки готова ответить на любые ваши вопросы о курсе или вашем отчете о завершении.

www Fast and Cheap Online com

Получить билет - неинтересно, а посещение школы для нарушителей правил дорожного движения может быть проблемой.К счастью, вы нашли онлайн-школу дорожного движения, в которой изучают советы по безопасному вождению как весело и просто как 1-2-3!

Наша учебная программа проста, веселая и содержит всю необходимую информацию. выпускной экзамен. Войдите и выйдите из системы, где есть подключение к Интернету, и выполните конечно по собственному расписанию.

Наша универсальная недорогая цена делает эту программу доступной.Но это наши шутки про вождение которые делают этот курс уникальным. Когда вы закончите, мы отправим в электронном виде ваш отчет о завершении прямо в DMV. Это действительно так просто!

Позвольте нам сделать школу комедийного движения простым и увлекательным занятием для Вас!


Как это работает

1

Зарегистрируйтесь через наш 100% безопасный сервер регистрации и оплаты

2

Успевайте по курсу везде, где есть доступ в Интернет

3

Пройдите тест и отправьте его в DMV в электронном виде... все к обеду * время!

* ужин, основное блюдо, ранний полуночный перекус

Быстро Дешево Хорошо

Быстро, дешево, хорошо: выберите два

Автор Роберт Робиллард в без рубрики

Быстро, дешево, хорошо: Project Triangle

Понимание стоимости x качества x приоритета времени процесса или проекта очень важно как для потребителя, так и для подрядчика или любого, кто работает над проектами.

На самом деле не имеет значения, в каком направлении бизнеса вы работаете, от общественного питания до строительства - все клиенты хотят, чтобы их продукция была сделана качественно, быстро и дешево.

Проблема возникает, если ваш подрядчик вроде меня любит делать хорошую работу и использовать качественные материалы - это занимает больше времени и обычно стоит дороже.

Клиент недавно поделился со мной теорией треугольника «Быстро, дешево, хорошо: выбери два», и это мгновенно обрело смысл и заставило меня заново пережить очень плохие прошлые встречи с клиентами.

Встречи, например, когда клиент сообщил мне, что они хотели, чтобы их отделочные столярные работы выполнялись в соответствии со стандартами качества музеев, по расписанию с штрафом для меня, забегающего за меня, и о да, не могли бы вы сделать это по сниженной цене, потому что я настолько популярны, что я пришлю вам лодку или рефералов.

Позвольте перевести:

Они говорили, что им нужна быстрая, хорошая и дешевая работа. И если бы работа была быстрой, хорошей и достаточно дешевой, наградой было бы предложение рефералов. Действительно? Действительно?

Если в вашей голове звучит голос, говорящий: беги, беги быстро. Ты прав. Проблема в том, что эти люди и их нереалистичные представления о том, как все устроено, существуют. Я много встречал, и когда встречаюсь еще, меня не перестает удивлять. Сегодня, когда я сталкиваюсь с людьми, которые требуют быстрой, дешевой, хорошей работы, я объясняю им, что невозможно создать работу быстро, дешево и хорошо.Это просто так не работает.

Рассмотрим на минуту треугольник проекта: быстро, дешево, хорошо: выберите два

Хорошо + Быстро = Дорого

Создание качественной и быстрой работы никогда не будет дешевым. Подумайте об этом, чтобы быстро создать хорошую работу, вам нужно очистить свой график и посвятить все свое время, усилия и ресурсы сосредоточению на этом проекте. Это означает, что пострадают другие вещи, и вероятность того, что проект будет стоить дороже или превратиться в проект со временем, выше.Здесь не работает многозадачность. Все мы знаем, что когда вы выполняете несколько задач одновременно, что-то страдает.

Хорошо + Дешево = Медленно

Создание хорошей и дешевой работы приведет к медленному выполнению проекта. Конечно, мы все можем сделать отличный проект дешево, но лучше подождать. Когда другие платящие клиенты звонят вам, вы сразу же приступите к делу, чтобы в первую очередь позаботиться о них. Это реальность, и это также то, что надувает еду на стол.

Быстро + дешево = низкое качество

Выполнение быстрой и дешевой работы приведет к торопливой резке углов и низкому качеству работы.Я часто вижу это с подрядчиками с низкими ставками. эти подрядчики предлагают низкие цены, а затем «бросают» работу. Угадайте, что здесь говорится в старой пословице. . . Ты получаешь то, за что платишь.

В итоге вы получите проект, который на поверхности может выглядеть приемлемо, но позже проявится в срезанных углах и материалах или методах, которые были пропущены или не должны были использоваться.

Я бы предпочел последовать совету Генри Форда: «Качество означает делать все правильно, когда никто не смотрит».

Быстро, дешево, хорошо: выберите два!

Хорошо, быстро, дешево: можно выбрать только два!

Посмотрите на диаграмму Венна выше.Я сделал это для вас в фотошопе. Возможно, вы видели разные версии этого в форме треугольника или в форме списка. Меня научили этому рано, когда я начал работать со своим вторым начальником-композитором. Это действительно имеет смысл в любой области искусства.

На этом рисунке показаны 3 дескриптора того, как клиенты могут запрашивать музыку (это действительно может относиться к любому искусству). Вы можете доставить музыку клиенту, и это действительно хорошо. Вы можете доставить музыку по невысокой цене. И вы можете очень быстро доставить музыку.ОДНАКО, вы никогда не должны (и никогда не должны просить) доставлять музыку, состоящую из ВСЕХ ТРИ. Это не невозможно, но это как рабский труд. Чтобы исполнить все три, нужно воспользоваться преимуществом музыканта. И это истощает душу. Я не говорю, что этого никогда не бывает. Это просто несправедливо по отношению к вам, если это так.

Это сложно, потому что иногда вы можете не знать, где находятся линии между этими тремя. Вы можете подумать, что доставляете что-то хорошее и быстрое, это НЕ дешево, но на самом деле, возможно, вам не так много платят.Иногда другие музыканты говорят мне, что я должен поднять ставку. Я не знаю, каковы расценки других людей, так что это сложно, потому что никогда не знаешь, как далеко ты сможешь подтолкнуть своего клиента, прежде чем он просто наймет кого-то сразу после колледжа, который сделает это дешевле.

Так или иначе.

Хорошо + дешево = НЕ быстро

Мой муж сейчас монтировал пилотную серию телешоу для друга, и он работал над этим непрерывно уже почти год. Первоначально он начал это, когда у него было много свободного времени, но последние 6 месяцев он работал над своей оплачиваемой работой без перерыва.Люди, отвечающие за пилотный проект, не платят ему ничего за то, чтобы он отредактировал готовый для телевидения часовой сегмент с названиями для их презентации. Они знают, что он занят и никуда не торопится, и ему обещали, что его назначат редактором (и заплатят), когда шоу начнется. Это яркий пример того, что от художника просят быть хорошим и дешевым - это не будет закончено быстро.

Хорошо + Быстро = НЕ дешево

Я не очень разбираюсь в мире художественных фильмов, но думаю, что многие из них попадают в категорию «хороших и быстрых».Когда я работал помощником у моего второго начальника-композитора, я провел с ним пару периодов, когда его нанимали для художественных проектов, и им требовалась музыка «хорошей и быстрой». Для этих конкретных фильмов требовалось что-то вроде 60 минут музыки, написанной (с исправлениями), оркестрованной и записанной за короткий промежуток времени для надлежащего выпуска фильма. В этих случаях это были сумасшедшие долгие дни сочинения, и он даже пригласил других авторов / друзей «дополнительной музыки», чтобы они помогли и закончили партитуру, потому что в противном случае она просто не могла бы быть закончена вовремя.Я действительно не знаю, насколько большие бюджеты на фильмы у композиторов, включая живую оркестровую запись (я никогда не был посвящен в какие-либо денежные средства в таких ситуациях), но я думаю, что это ОЧЕНЬ много. Для меня это имеет смысл. Чтобы получить столько качественной музыки за короткий промежуток времени, у них должен быть хороший бюджет.

Дешево + быстро = НЕ хорошо

Я не реализовал много проектов, требующих «дешевого и быстрого» продукта, но я думаю, что музыка из библиотеки иногда подпадает под это. В настоящее время библиотечные компании становятся все более и более нормой в качестве источника музыки для реалити-шоу.Музыканты могут писать музыку и отдавать ее любому количеству фондовых музыкальных / библиотечных компаний исключительно или неисключительно для размещения на любом канале / программе / рекламном ролике, с которым компания имеет дело.

Мой друг и партнер по написанию лицензионных произведений в рок-стиле фактически окрестил наше небольшое музыкальное скопление «Factory Fromage», потому что мы выкачиваем его, как фабрика выкачивает сыр. Многое из того, что мы делаем, на самом деле получается довольно круто, и иногда мне даже нравится слушать эти клипы, снятые для ТВ, которые мы записали на мой iPod.Однако очень часто я пишу сигналы типа «напряжение», которые мне не нравятся (подумайте: соревнование реалити-шоу - стрессовый момент с нарастанием до исключения!). Мне довольно легко быстро избавиться от этих вещей, и я действительно не испытываю к ним какой-либо эмоциональной привязанности. В большинстве случаев мне не платят за все это заранее. Мне нужно подождать, пока какое-либо количество наших реплик не пройдет цикл через библиотеки, в которые я их отправил, и посмотреть, получу ли я в конечном итоге какие-либо гонорары, если / когда они действительно будут играть по телевизору.И именно здесь я провоцирую свою мантру «брось это об стену, как спагетти», пишу тонны материала и бросаю это как можно большему количеству компаний, которые разместят это на телевидении, насколько это возможно.

Итак, вы можете писать на разных уровнях. Убедитесь, что вам удобно то, о чем вас просят. Распечатайте это изображение в качестве ориентира! Если вы собираетесь вкладывать в работу свое сердце и душу (или бессонные ночи), убедитесь, что вы получаете достаточную компенсацию, достаточную для того, чтобы вы были счастливы.

Изображение Дженнифер Кес Ремингтон.

тестов на антиген коронавируса: быстро и дешево, но часто ошибаются? | Наука

Недорогие и простые тесты на антигены, которые обнаруживают белки нового коронавируса (желтый) в образцах от человека, идут, но они не идеальны.

Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний

Роберт Ф.Сервис

Science s Отчетность о COVID-19 поддерживается Пулитцеровским центром.

После мучительно медленного развертывания диагностических тестов на наличие активных коронавирусных инфекций по всей стране, примерно 400000 человек в США теперь могут проходить такой тест, по оценкам. Тем не менее, несколько экспертов в области общественного здравоохранения говорят, что безопасное отправление людей на работу и учебу и выявление новых вспышек до того, как они выйдут из-под контроля, могут потребовать тестирования большей части U.С. Население 330 млн. Ежедневно. Другие предлагают проверять примерно 900 000 человек в день.

В любом случае, почти все текущие тесты для диагностики инфекций работают, определяя генетический материал вируса, а эту технологию будет трудно расширить в дальнейшем. «У теста на нуклеиновую кислоту никогда не будет возможности проводить 300 миллионов тестов в день или проверять всех, прежде чем они пойдут на работу или в школу», - заявила на пресс-конференции в прошлом месяце координатор Белого дома по реагированию на коронавирус Дебора Биркс.

Связанные

Биркс и другие предложили еще один вариант: тесты на антигены, которые обнаруживают присутствие вирусных белков в биологическом образце, таком как слюна или ткань, взятые из носовой полости. Как правило, тесты на антигены дешевы, дают результаты за считанные минуты и, как и генетические тесты, выявляют активную инфекцию. Они уже существуют от ангины, гриппа, туберкулеза, ВИЧ и других инфекционных заболеваний. Но пока только один тест на антиген SARS-CoV-2, коронавируса, вызывающего COVID-19, получил разрешение на экстренное использование от США.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Может ли он или другие методы на основе антигенов решить проблему тестирования? Некоторые ученые настроены оптимистично, в то время как другие остаются скептически настроенными, отмечая, что такие тесты могут быть гораздо менее точными, чем тесты нуклеиновых кислот, и их не так легко масштабировать, как утверждают сторонники. «Все хотят, чтобы тест был дешевым, точным и быстрым», - говорит Джеффри Бэрд, специалист по лабораторной медицине Вашингтонского университета в Сиэтле. «У вас может быть только два из них.”

Разработать тест на антиген «не так-то просто», - говорит Вернер Кролл, старший вице-президент по исследованиям и разработкам Quidel, калифорнийской компании, получившей разрешение FDA на проведение теста в начале этого месяца. Вместо того, чтобы выполнять все аналитические шаги внутри дорогостоящей специализированной машины в лаборатории или кабинете врача, как это делается с тестами на ДНК или РНК вирусов, тесты на антигены объединяют большинство, если не все, эти шаги в виде бумажной полоски, которая возвращается. простой ответ «да» или «нет», очень похожий на тесты на беременность.

«Это лаборатория на мазке», - говорит Стивен Танг, президент и генеральный директор Orasure, диагностической компании, разрабатывающей собственный тест на антиген для SARS-CoV-2. В большинстве случаев образец биологической жидкости собирают с помощью мазка из носа или аналогичной процедуры, а затем смешивают с несколькими миллилитрами жидкости, обычно со стерильным буферным раствором. На одном конце тест-полоски попало несколько капель. Капиллярные силы вытягивают жидкость по копиям двух разных антител, специфичных к одному и тому же вирусному белку.Если оба антитела обнаруживают свою цель - положительный результат - полоска генерирует сигнал, часто изменение цвета. Этот сигнал обычно считывается человеком визуально, хотя в некоторых установках используются небольшие считыватели для повышения точности.

То, что запускает сигнал, может отличаться - в некоторых тестах связывание антител запускает химическую реакцию или обнажает флуоресцентный маркер, соединенный с одним антителом. Другой тест, претендующий на одобрение FDA, дает электрические показания после того, как антитела на электрохимическом сенсоре связываются с их антигеном-мишенью.

Задача состоит в том, чтобы найти правильные антитела, говорит Ли Герке, вирусолог из Массачусетского технологического института, который разработал тест на антиген SARS-CoV-2, который сейчас оценивает компания E25Bio, которую он соучредителем. Оба антитела должны связываться с одним вирусным белком, таким как спайковый белок, который SARS-CoV-2 использует для проникновения в клетки, но на разных участках. «Вы должны найти два антитела, которые не взаимодействуют друг с другом», - говорит Герке. Эти же антитела также не могут перекрестно реагировать на белки других коронавирусов - например, все из которых имеют свои собственные шипы - или что-либо еще.«Антитела часто неспецифически прикрепляются к другим вещам», - говорит Бэрд.

Еще одна проблема - слабые сигналы. В генетических тестах используется полимеразная цепная реакция (ПЦР) для амплификации помеченных последовательностей ДНК или РНК, что упрощает надежную идентификацию всего нескольких копий вируса. Это дает ПЦР-тесты на вирус SARS-CoV-2 с чувствительностью около 98% и почти идеальной селективностью, что означает, что выявляются почти все активные инфекции, и только в очень редких случаях кто-то неинфицированный получает положительный тест.(Многие ложноотрицательные результаты, указывающие на то, что инфицированный человек свободен от вируса, возникает не из-за недостатков теста, а из-за плохих образцов, которые может быть трудно собрать с помощью мазков из носа.)

Тесты на антиген

не усиливают белковый сигнал, поэтому они по своей природе менее чувствительны. Что еще хуже, этот сигнал разбавляется, когда образцы смешиваются с жидкостью, необходимой для протекания материала через тест-полоски. В результате чувствительность большинства тестов на антигены составляет от 50% до 90% - другими словами, каждому второму инфицированному человеку может быть неправильно сказано, что у него нет вируса.В прошлом месяце органы здравоохранения Испании вернули тысячи тестов на антиген SARS-CoV-2 китайской фирме Shengzhen Bioeasy Biotechnology после того, как тесты правильно идентифицировали инфицированных людей только в 30% случаев, согласно отчету испанской газеты El Pais . .

Руководство

Quidel заявляет, что первоначальный тест компании на SARS-CoV-2 соответствует минимальной чувствительности FDA в 80%. (Это означает, что он все равно может давать ложноотрицательные результаты в 20% случаев.) Ожидается, что пересмотренный протокол подготовки образцов, который не требует разбавления мазка из носа, увеличит этот показатель почти до 90%, но он все еще ниже 98%. чувствительность современных ПЦР-тестов.

Однако тесты на антиген

также приносят пользу. Поскольку им не требуется дорогостоящее оборудование и химические вещества, необходимые для проведения ПЦР, их легче использовать в качестве тестов на месте в кабинетах врачей, центрах неотложной помощи, больницах и даже в компаниях и школах. Им также не требуются обученные специалисты, что делает их более дешевыми в проведении - хотя есть несколько тестов ПЦР на месте, большинство из них по-прежнему связано с отправкой образца в лабораторию для ручной обработки.

А быстрые результаты теста на антиген означают, что людей с положительным результатом теста можно быстро изолировать, прежде чем они рискуют заразить других. Даже если у тестов будет 10% ложноотрицательных результатов, «людей легко можно будет протестировать повторно, поэтому есть вероятность, что любой, кто не прошел в первом раунде, будет отмечен во втором», - говорит Дуг Брайант, президент и главный исполнительный директор Quidel.

Еще одно преимущество - масштабируемость. Как только исследователи остановятся на эффективных антителах, тесты можно будет легко производить в большом количестве, и для их проведения не требуются дополнительные реагенты, как это делают тесты ПЦР.Quidel заявляет, что планирует отправлять 282 000 тестов на этой неделе и 1 миллион тестов в неделю к началу июня. В конечном итоге, по словам Брайанта, компания сможет проводить 84 миллиона тестов в год.

Это все еще значительно ниже 300 миллионов тестов в день, которые позволили бы почти каждому человеку в Соединенных Штатах проходить ежедневную проверку на SARS-CoV-2, амбициозная надежда Биркса. (Согласно одной недавней модели Гарвардского института глобального здравоохранения, 900 000 диагностических тестов в день в Соединенных Штатах будет достаточно, чтобы быть уверенным, что большинство инфекций выявляется до того, как вспышка станет большой.) Но другие компании, в том числе OraSure, которая рассчитывает подать заявку FDA на разрешение на использование в чрезвычайных ситуациях в сентябре, заявляют, что они также ожидают быстрого расширения и предоставления десятков миллионов тестов на антиген коронавируса. Спрос на такие тесты, которые могут стоить всего 1 доллар или меньше, мог бы быть еще выше в развивающихся странах без широкой сети централизованных лабораторий.

В совокупности преимущества тестов на антигены вселяют реальную надежду на то, что они «будут очень полезны для сдерживания этой пандемии», - говорит Беттина Фрайс, руководитель отдела инфекционных заболеваний Университета Стони Брук.

Бэрд и другие менее уверены. Не все тесты на антигены так же просты для чтения, как тест на беременность. Тест Quidel требует использования ридера размером с тостер за 1200 долларов для достижения относительно высокой чувствительности, которую он имеет. И хотя уже существует 43 000 ридеров Quidel для других тестов на антигены, большинство из них находится в Соединенных Штатах, что затрудняет использование этого теста за рубежом.

Отто Янг, эксперт по инфекционным заболеваниям из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, говорит, что скромная чувствительность тестов является большим препятствием.Даже тест с 90% чувствительностью и 100% специфичностью, к которой стремится Quidel, может больше дезинформировать, чем помочь. Предполагая, что распространенность вируса составляет около 1%, и такой тест проводится у 1000 человек, девяти людям будет правильно сказано, что они инфицированы, тогда как одному человеку будет ошибочно сказано, что у него нет вируса. Учитывая, насколько легко распространяется SARS-CoV-2, «неправильный диагноз хуже, чем отсутствие диагноза», - говорит Ян.

Фрис не согласен. «Даже если чувствительность [тестов на антигены] не идеальна, если вы будете проверять их снова и снова, вы обнаружите эти случаи», - говорит она.«Нам нужно отказаться от представления о том, что все тесты должны быть идеальными».

* Correction, 22 May .: В более ранней версии этой истории ошибочно определялось количество истинно положительных и ложноотрицательных результатов, если тест на антиген был на 90% чувствителен и 100% селективен, а наличие вируса было 1% из 1000 населения.

Добавить комментарий