Дом из бруса своими руками без опыта: Дом из бруса своими руками без опыта строительства. Как построить?

Содержание

Страница не найдена — DomSdelat.ru

Инструменты 19 146.

История создания штангенциркуля и интересные факты про него Штангенциркуль представляет собой измерительный прибор универсального

Окна и двери 1 718.

Металлическая входная дверь с зеркалом – плюсы и минусы, фото. За последние несколько лет

Электропроводка 1 364.

Как выбрать светодиодные светильники с датчиком движения: обзор Экономия электрической энергии – один из

Фундамент 533.

Битумный праймер Технониколь №01: характеристики, расход, применение Обустройство гидроизоляции или покрытия на крыше сплошным

выбор материалов с пошаговой видео инструкцией

Как раньше, так и сегодня строительство брусового дома своими руками считалось процессом трудоемким. Однако жить в таком домике настоящая мечта любого человека, относящегося с почтением к природным материалам. Кроме красоты и уюта дома из древесины обладают хорошими теплоизоляционными свойствами, зимой в комнатах всегда тепло, а летом прямые солнечные лучи не могут прогреть брус до конца, что позволяет сохранять прохладу.

Строительство из бруса это не только укладка бревен друг на друга, она включает в себя этапы заготовки материала, заливку фундамента, возведение стен и покрытие дома кровлей. Как дополнительные работы может применяться утепление крыши и подпольного пространства. Поэтапное строительство дома из бруса, вот о чем пойдет речь в этой статье.

Выбор древесины

Перед тем как построить дом из бруса своими руками, следует сделать выбор материала, из которого будет возводиться дом, тут могут рассматриваться несколько вариантов. К главным критериям при выборе древесины относятся:

Порочность – многие сорта имеют очень высокий показатель прочности, некоторые по этому параметру могут быть сопоставимы с металлом;

  • Коэффициент теплопроводности – в зависимости от породы дерева, он может немного различаться, но в целом соотношение примерно одинаковое для всех сортов;
  • Цена – в этой категории дороже будут брусья с более высокой устойчивостью к влаге и те, что плотнее.

Чаще всего для строительства из бруса выбирают хвойные сорта древесины, это связано с низким коэффициентом теплопроводности и долговечности такого материала. Хвоя меньше подвержена процессам гниения и может выдерживать значительные нагрузки.

Разница между цельным и профилированным брусом

Для строительства домов из бруса своими руками пригодны оба вида, но важно знать разницу между ними для правильного выбора материала.

Отличие профилированного бруса, судя по названию в наличие на его поверхности шипов и пазов, в верхней и нижней плоскости. Шип и паз занимают всю длину бруса, и имеют хорошо обработанную поверхность, это позволяет выполнять соединения между собой как большим конструктором.

Вот основные преимущества стройки из бруса профилированного:

  1. Размерность – этот материал домов из бруса имеет стандартные размеры, а в случае необходимости может быть заказан в индивидуальном порядке. Поверхность хорошо обработана, а стыковочные элементы подогнаны точно в размер;
  2. Устойчивость к деформациям – благодаря тому, что этот материал практически всегда проходит процедуру просушки перед обработкой в процессе эксплуатации он не деформируется. Еще одним фактором, косвенно влияющим на устранение деформации, является специальный усадочный паз;
  3. Защита от гниения – благодаря своей ровной поверхности и плотной подгонке, вода не имеет возможности скапливаться в щелях, даже в периоды резких перепадов температур, лед не может проникнуть в щели при смене мороза и оттепели;
  4. Дополнительные работы – нет необходимости тратить время на утепление конопачением стыков после усадки;
  5. Простота выполнения работ – строительство дома из бруса своими руками упрощает тот факт, что все элементы собираются по схеме и выполнить сборку неправильно еще надо постараться. Это положительно сказывается на сроках выполнения работ.

К небольшому списку недостатков постройки из профилированного бруса относят:

  • Горение – как и любая древесина, этот материал достаточно легко воспламеняется и хорошо поддерживает горение, для частичного устранения этого недостатка можно обработать стены дома специальной пропиткой;
  • Утепление – в северных районах толщины дома из бруса 150х150 мм, будет недостаточно, что бы обеспечить комфортное проживание, поэтому придется использовать дополнительные утеплители снаружи. Это может осложнить дальнейшие работы по поддержанию стен дома в надлежащем состоянии;
  • Влажность – если купить профилированный брус не прошедший процедуру камерного высушивания и имеющий влажность свыше 20%, то в теплое время года он может рассыхаться и давать продольные трещины.
  • Цельный брус материал более традиционный, он имеет свои достоинства и недостатки, к первым можно отнести:
  • Цена – по сравнению с обработанным профилированным брусом, куб цельного будет стоить на порядок дешевле;
  • Доступность – приобрести цельный брус можно на большинстве рынков стройматериалов;
  • Натуральная влажность – нельзя сказать, что это жирный плюс, ведь она отчасти негативно сказывается на материале, однако некоторые процедуры из подготовительного процесса можно исключить, сохранив время на строительство.

Недостатков больше, но со всеми при строительстве дома из бруса своими руками можно справиться:

  1. Отделочные работы – стройка из цельно бруса редко заканчивается простым возведением стен. Если это не баня или подсобное помещение, поверхность дома следует дополнительно шлифовать, покрывать лаком или обшивать вагонкой;
  2. Подверженность гниению – натуральная влажность цельного бруса имеет такое последствие. Для борьбы с этим явлением следует каждый год обрабатывать поверхность дома антисептическими средствами, и тогда гниению стены не подвергнуться;
  3. Конопачение – следует делать несколько раз. Сразу при строительстве проконопатить стыки стен и углов поможет только в первый год. После каждой усадки придется проводить эту процедуру повторно;
  4. Продольные трещины – в период высыхания их возникновение будет неизбежным.

Брусовой дом своими руками пошаговая инструкция

Как и любое строение, дом следует начинать с фундамента и перед тем как строить дом следует расчистить территорию от лишнего хлама для удобной разметки, а дальше строим дом из бруса своими руками по плану:

  • Разметка – при небольших размерах дом из бруса 6х6 метров к примеру. Особой сложности она не вызовет. Вбейте четыре колышка по углам и проверьте, совпадают ли диагонали по длине;
  • Траншея – нужна только в случае ленточного фундамента, ее надо вырыть глубиной 800-1000 мм;
  • Ямки – подойдут для столбчатого фундамента, их глубина должна быть примерно на том же уровне, а ширина равна штыку лопаты. В зависимости от размеров дома следует определить их количество, из расчета, что расстояние между ними не должно превышать 600-700 мм;
  • Подушка – первым слоем фундамента должна стать слоеная подушка из песка и щебня. Она обеспечит допустимый люфт для фундамента. Песок засыпается первым и трамбуется, дальше следует щебень и тоже подвергается трамбовке. Как сделать плотнее слои? Можно поливая дно траншеи водой;
  • Установка опалубки – следует поднять опалубку на высоту чуть большую, чем нужный уровень фундамента. Проще всего изготовить опалубку из досок толщиной не менее 30 мм (во избежание продавливания под давлением бетона).
  • Заливка бетоном – если дом будет небольшой, то вполне можно этот процесс выполнить вручную или смешивать ингредиенты при помощи бетономешалки.

Состав бетона

Существует несколько вариантов, остановимся на том, который без труда выдержит стены из бруса своими руками, в расчете на один замес в бетономешалке:

  • 3 ведра песка;
  • 1 ведро щебня;
  • 1 ведро цемента марки не ниже 400;
  • Воды по мере необходимости.

Подготовка фундамента к строительству дома из бруса своими руками – после тог как он выстоит в течение 3-4 суток можно снимать опалубку и приступать к его обработке. Следует разогреть на костре битум и промазать щеткой всю поверхность фундамента, слой должен быть достаточно толстым. Когда битум застынет можно раскатать по всей поверхности рубероид. Для более надежной защиты следует пустить второй слой рубероида, предварительно смазав первый битумом.

Стены и пол

Если вы не знаете, как правильно построить дом из бруса, то ниже приведена методика возведения стен:

  1. Первый венец – для большей надежности сборка дома из бруса производится с подкладкой под венец доски лиственницы сечением не меньше 150х50 мм. Пропитанные антисептиком брусья обычно стыкуют в углах с помощью соединения вполдерева, это считается самым жестким стыком, и он достаточно герметичен;
  2. Подвенечная доска кладется для того что бы гниение распространялась не с бруса, а с нее. Когда этот процесс начнется, доску заменить не составит труда, чего нельзя сказать о первом венце.
  3. Укладка лаг – в случае достаточной ширины фундамента лаги укладываются прямо на него, но если первый венец полностью его перекрывает или фундамент выполнен столбовым методом их следует врезать в венец. Еще есть вариант независимых полов, но это тема отдельной статьи. Расстояние между ними вирируется от их сечения, но не должно быть больше 1 метра и меньше 40 см. Лаги устанавливаются на торец, для большей жесткости будущего пола;
  4. Черновой пол – для его укладки используют доску после первичной обработки. Постепенно набирайте пол, из нее забивая гвозди в лаги длиной не короче 100 мм. Для этой операции используется доска толщиной 25-50 мм, она зависит от расстояния между лагами, чем больше расстояние, тем толще нужна доска;
  5. Слой гидроизоляции – кладется шершавой стороной к доске, крепится по периметру с помощью скоб степлера;
  6. Слой утеплителя – в качестве утеплителя обычно используется пенополистирол, но для большей экологичности его можно заменить минватой. Утеплитель можно особо не фексировать;
  7. Слой пароизоляции – необходим, для удержания влаги образующейся в атмосфере дома, его надо закрепить по периметру, как и гидроизоляцию степлером, только не к полу, а к нижней части стен;
  8. Чистовой пол – обычно состоит из отшлифованных досок.
  9. Последующие венцы – брусья их составляющие могут быть меньшего сечения, чем первый. Угловые замки тоже могут быть различными, вне зависимости от того каким был замок первого венца. Для сохранения тепла каждый последующий венец конопатят при помощи льна или специальных жгутов.

Чаще всего при строительстве дома из бруса своими руками, применяются три типа замковых соединения:

  • Впритык;
  • Вполдерева;
  • Используя коренной шип.

Нагеля — между собой венцы соединяются при помощи специальных штырей из дерева, которые называют нагелями. Иногда используют металлические нагеля. Они надежно фиксируют брус, не давая ему сдвигаться вдоль паза. Обычно их длины хватает, что бы пронзить от 2 до 4 брусьев, для этого в них просверливают отверстие на длину нагеля.

Оконные и дверные проемы – это еще один сложный элемент, который важно не упустить строя дом из бруса своими руками без опыта. Для того что бы в широких проемах брусья не провисали, их снабжают специально подготовленными деревянными коробками, состоящими из досок толщиной не меньше 50 мм. Заменить коробки можно установкой временных опор из бревен;

Последний венец – он должен полностью повторять первый и при необходимости быть большего сечения, чем промежуточные. Замковое соединение выполняется вполдерева;

Внутренние перегородки – их необходимо возводить в последнюю очередь, после того как выстроены несущие стены. Исключением может стать перегородка, выполненная для усиления конструкции дома, и тоже являющаяся несущей, в случае, когда дом строится больше чем 6х6 своими руками;

Обустройство второго этажа – если вы строите двухэтажный дом, то необходимо знать, что второй этаж возводят после укладки потолка на первом, который в свою очередь послужит черновым полом. Балки удерживающие потолок выполняются того же сечения, что и для пола. Паро и гидроизоляцию для межэтажного пространства применять не стоит, а вот утеплитель может стать дополнительной звукоизоляцией.

Монтаж кровли

В строительстве домов из бруса используют несколько типов крыш, рассмотрим самую из них популярную – двухскатную. Ее вы можете сделать сами, а пространство под такой крышей можно использовать как маленькую комнату.

Пошаговые рекомендации имеют такой вид:

  1. Перекрытие – первым делом собирая балки перекрытия надо знать, что шаг между ними не должен быть менее 100 см. Для их изготовления можно применить цельный брус, или использовать материал как для лагов сечением 150х50 мм. Верхняя балка должна быть не менее 100х100 мм в сечении;
  2. Каркас для крыши – для него используют брус и доску первичной обработки. Необходимо собрать стропила, затем они фиксируются ригелями. По ним набирается обрешетка из досок толщиной 20-30 мм и можно приступать к следующему этапу;
  3. Гидроизоляция – пленка кладется шершавой стороной на поверхность и крепится скобами. В некоторых случаях пленку можно заменить рубероидом, но это менее эффективно и по деньгам выйдет дороже;
  4. Теплоизоляция – чаще всего для утепления крыши используют минеральную вату;
  5. Покрытие крыши – разновидностей материалов для настила крыши достаточно, что бы вы смогли выбрать по своему карману, однако важно, что бы дом из бруса смотрелся органично под крышей, а для этого надо либо проявить фантазию, либо посмотреть на фотографии в интернете.

Отделочные работы

Завершающим этапом строительства считается отделка помещения, вариантов того как это можно сделать самому хватает, для начала вам потребуется выбрать подходящий дизайн интерьера. Выбрав охотничий стиль, облицевать стены можно при помощи камня, и шкур животных, плитка, имитирующая натуральную структуру, тоже подойдет, неплохо в таком дизайне будет смотреться кирпичная кладка. Но как будет выглядеть дом, построенный собственноручно решать только вам, для этого можно посмотреть фото дизайнов на этом сайте.

Видео: дом из бруса своими руками

Дом из бруса своими руками

Дерево – один из самых экологичных строительных материалов, поэтому желание иметь деревянный дом вполне объяснимо. Строения из бруса становятся сегодня популярными, поэтому строительные компании предлагают уже готовые варианты, но они, как правило, не из дешевых. Сделать дом из бруса своими руками не особо тяжело, поэтому мы сейчас рассмотрим принципы этого дела.

При правильной обработке и укладке древесины строение получается долговечным, а в практичности оно не сравнится даже с каркасным домом. Не так давно древесина для зданий бралась цельным бревном из-за сложностей в ее обработке. Сейчас популярный вариант – брус. Мы расскажем, как построить дом из бруса.

Особенности

Профилированный брус

При строительстве брус имеет весомое преимущество перед бревном – его необходимо меньше, но и недостатки тоже есть. Швы между соседними изделиями плохо защищены от всевозможных осадков, поэтому они требуют специальной обработки. Можно обшить строение из бруса определенным материалом, но если это не планируется, тогда с каждого бруса нужно снять фаску 20 на 20 мм.

Еще брус может подвергаться винтовой деформации, но современные технологии помогли избавиться от этого, создав профилированный брус со сложной «защитой». Производители материала тщательно его высушивают, что помогает избежать усадки.

Существует еще клееный брус с увеличенными показателями прочности. Важное его преимущество – геометрическая стабильность, которая не позволяет материалу изменять форму под воздействием влаги.

Технология сборки

Угловое соединение — теплый угол

Можно купить на заводе-производителе уже готовый комплект для строительства и по приезду на участок просто его собрать согласно плану. При монтаже используются стяжки – шпильки из металла со специальным антикоррозийным покрытием. Они необходимы для надежной фиксации брусьев на определенном месте.

Порядок сборки:

  1. Фундамент.
  2. Проверка геометрии.
  3. Укладка гидроизоляции с последующим монтажом первого уровня из бруса.
  4. Продольно материал скрепляется крестом для привлекательности.
  5. Сборка брусьев на деревянных нагелях с укладкой утеплителя между ними.
  6. После возведения стен монтируются межэтажные перекрытия, в том числе и балки перекрытия.
  7. Стропильная система. При ее разработке учитывается 2% усадка клееного бруса. В конструкции используются скользящие крепления стропил.
  8. Укладка кровельного покрытия.
  9. Внутреннее обустройство. Утепление пола и стен, изготовление перегородок и прочие работы. Этот этап подразумевает и прокладку инженерных коммуникаций.
  10. Терраса. Если она предусмотрена, то необходимо начать настил пола из специальной импрегнированной доски, сделанной с расчетом на долгую эксплуатацию при воздействии внешних факторов.
  11. Установка окон и дверей.

Теперь рассмотрим основные моменты того, как построить дом из бруса, несколько подробнее.

Фундамент

Фундамент для дома

Фундамент бывает столбчатый, ленточный и плитный. Столбчатый фундамент относится к самым простым. Для его изготовления нужны асбоцементные трубы, которые необходимо будет вставить в подготовленные отверстия. Этот вид фундамента имеет и недостаток в виде отсутствия связи между полученными столбами. Практичнее выбрать свайный его аналог, в котором сваи связываются железобетонной плитой.

Плитный фундамент – железобетонная плита, на которой и будет продолжаться строительство. Для него потребуется бетон и арматура в больших количествах.

Ленточный фундамент самый распространенный из-за множества вариантов с разной функциональностью. Для больших нагрузок используется тип фундамента с одинаковым поперечным сечением, тогда как для легких домов – мелко заглубленная разновидность, которая стоит дешевле, но не уступает в надежности.

Стены

Строительство стен

Стены необходимо собирать непосредственно на участке. По углам брус может соединяться одним из двух способов – с выступом и без него. Сначала обвязочный венец укладывается на подготовленный фундамент и соединяется в полдерева. Этот тип крепления используется независимо от выбранного соединения последующих рядов. Первый этаж должен быть высотой примерно метра три. Когда стены уложены до нужного уровня, делают перекрытие и начинают второй этаж, если таковой планируется.

Дома под ключ строить из бруса нельзя! Нужно поставить сначала сруб из бруса под усадку, а только вторым этапом, через 4–6 месяцев после осадки делать все отделочные работы, иначе могут быть большие неприятности.

Материалы

Утепление швов

Уплотнитель используется для деревянных домов очень часто. Мох, войлок или пенька продаются удобными рулонами, поэтому нарезать на ленты нужных размеров их довольно просто.

Пол

Строительство чернового пола

В укладке пола не последнюю роль играет утеплитель, поэтому конструкция делается двойной. Между двумя слоями укладывается утеплитель, который так же хорошо звукоизолирует помещение. С помощью обрезной доски создается черновой пол.

Принято этот материал подшивать снизу, но такое крепление не отличается надежностью. Для повышения характеристик здания используется черепной брус, который необходимо прикреплять к лагам.

Схема пола

Соблюдая нехитрые правила, вы легко сможете построить любой по форме дом из бруса. Такие строения отличаются практичностью, скоростью возведения и эстетичностью.

Читайте также:

Видео

Способы соединения бруса представлены ниже:

А здесь вы подробнее узнаете о порядке строительства дома из бруса:

Фото

Уплотнитель

Способы соединения

Ростверк

Прокладываем утеплителем

Нагель

Если вы не хотите делать дом из бруса своими силами, то можно заказать дом под ключ. Строительством деревянных домов из профилированного или клееного бруса должна заниматься профессиональная компания. Также альтернативой дому из бруса может быть каркасный дом или дом из оцилиндрованного бревна.

Хотите свой дом из бруса класса «хенд-мейд»? Поэтапное мини-руководство

Этот строительный материал хорош тем, что его очень удобно использовать в тех случаях, когда мало опыта в возведении деревянных построек. То есть при большом желании можно своими руками построить загородный дом из бруса как для сезонного, так и для постоянного проживания. Конечно, многое зависит от особенностей выбранного проекта: чем он сложнее, тем больше нюансов и выше вероятность проявления всевозможных «косяков». В этой статье мы попробуем сжато рассмотреть технологию строительства дома из бруса. Перейдя по ссылкам, содержащимся в тексте, вы сможете более подробно ознакомиться с конкретными видами работ.

Если хотите, можно соорудить и самостоятельно

Выбирая тот или иной вариант бруса – различающийся по влажности (сухой и естественной влажности), профилю (профилированный и нет), технологии изготовления (клееный или массив), вы можете повлиять на сроки возведения постройки и ее качественные характеристики. Например, от влажности зависит усадка дома, от типа профиля – продуваемость стен, ну и, конечно, все виды материала стоят по-разному и могут быть изготовлены из различных пород древесины.

Мы не будем детально останавливаться на преимуществах того или иного решения, советуем вам почитать статьи про вариации данного стройматериала и сделать ставку на понравившийся вариант исходя из своих финансовых возможностей.

Уже на стадии проектирования постройки в проекте следует предусмотреть конкретные системы отопления и вентиляции. Такой подход не только правильный, он поможет избежать нестыковок на этапе монтажа элементов этих систем. То же касается функционального назначения помещений – планировка должна учитывать все их особенности. Например, мокрые помещения, такие как туалет, ванная, и кухня, лучше размещать в непосредственной близости друг от друга – это позволит упростить разводку коммуникаций.

Этапы строительства

Для работы будет достаточно участия двух человек. Брус не отличается большим весом в сравнении с другими материалами, но все же нужно учитывать свои физические возможности. Некоторые конструкции, например крышу, одному человеку и вовсе не осилить. Дополнительной мотивацией к самостоятельной сборке сруба могут послужить цены на такие работы в специализированных фирмах. Так, стоимость сборки дома из бруса (как клееного, так и обычного) в среднем равна 30–60 % от стоимости пиломатериала. В некоторых регионах расценки достигают 80 %. Чтобы поставить крышу, придется выложить еще примерно 10–15 % от чистой стоимости сруба.

Фундамент

В качестве фундамента для деревянного дома можно использовать экономичные решения: мелкозаглубленную ленту или свайное (буронабивное или винтовое) основание. Выбор конкретного типа должен быть обоснован расчетами нагрузки от надземной части постройки с привязкой к характеру грунта на стройплощадке. Рассчитать примерно, сколько весит дом из бруса, несложно, зная количество кубов пиломатериала.

По достижении фундаментом необходимой прочности приступают к укладке первого венца постройки.

Первый венец

Первый венец дома, или его нижняя обвязка – контур, на который действуют максимальные нагрузки и который быстрее всего выходит из строя по причине повышенной влажности. Поэтому часто под него подкладывают подвенечную доску (подкладочную доску) из лиственницы. Достаточная толщина такой доски – 50 мм. Ее пропитывают антисептиком, чтобы она как можно дольше сохраняла свои функции, являясь буферным элементом между фундаментом и первым венцом. Для чего вообще нужна эта доска? Дело в том, что нижняя часть сруба рано или поздно потребует ремонта. Проще и дешевле заменить доску, а не венец! Вы поймете это, когда будете думать над тем, как поднять дом из бруса. Перед монтажом подкладочной доски контактирующую с ней поверхность фундамента укрывают слоем гидроизоляции (2 слоя рубероида) для отсечения влаги, которая может подсасываться от фундамента.

Угловое соединение для брусьев первого венца – в полбруса (в полдерева). В этот или во второй контур врезают лаги для пола на первом этаже.

Сборка сруба

Технология подразумевает повенечную кладку пиломатериала, при которой каждый последующий венец укладывается только после монтажа нижележащего. Между венцами для уплотнения стыков между брусьями прокладывается джут. Если используется материал естественной влажности, то каждые два венца в шахматном порядке соединяются специальными нагелями – элементами, которые придадут стене жесткость и будут способствовать сохранению ее геометрии во время усушки пиломатериала. По углам брусья соединяются в чашу, теплый угол или в лапу – все зависит от используемого пиломатериала.

В стенах из бруса, где по проекту должны быть окна и двери, размеры материала подбираются исходя из величины проемов. При использовании пиломатериала естественной влажности часть брусьев оставляют по размеру стены – они как бы проходят через плоскость проемов, придавая им зарешеченный вид. Делается это для того, чтобы придать стене жесткость во избежание изгиба пиломатериала, т. к. все проемы являются слабыми местами таких срубов. После усадки лишний материал выпиливается.

Пол и потолок

Пол в доме из бруса на этапе возведения сруба делают в виде черновых настилов по лагам или балкам перекрытий. Впоследствии устраивают черновой и чистовой пол. Полы первого этажа и чердака утепляют теплоизоляцией из минеральной ваты. В качестве напольного покрытия используют различные материалы (половая доска, ламинат и т. д.). Потолком в доме из бруса занимаются на этапе проведения отделочных работ. Его чаще всего обшивают вагонкой, оставляя в качестве декоративных элементов массивные балки межэтажного перекрытия.

Возведение крыши

Самый простой вариант – двускатная крыша с жестким креплением стропильной системы и устройством каркасных фронтонов. Если последние предполагается возводить из бруса, то необходимо предусмотреть скользящие крепления стропил. Чем сложнее геометрия крыши, тем больше шансов столкнуться с необходимостью ремонтных работ в следующие 2-3 года эксплуатации деревянной постройки. Особенности возведения крыши в доме из бруса мы рассмотрели в отдельной статье – рекомендуем ознакомиться.

Утепление и отделочные работы

Лишь клееный брус позволяет приступать к отделочным работам сразу же после возведения сруба. Но даже в этом случае лучше подождать 3–6 месяцев, пока дом не усядет. При использовании влажного материала срок усадки может растянуться до полутора лет. Применение качественного пиломатериала для строительства загородного коттеджа позволяет минимизировать затраты (времени и денег) на отделку. Но также необходимо понимать одну важную вещь: если вы планируете жить в деревянном доме круглый год и не хотите каждую зиму переплачивать за отопление своего особняка, то лучше заранее подумать над утеплением.

За то время, пока будет происходить усадка деревянного дома, между венцами могут образоваться существенные щели. Они же будут слабыми местами сруба, через которые будут происходить интенсивные тепловые потери. По этой причине срубы из непрофилированного материала перед проведением отделки конопатят. Конопатка бруса – весьма нудное и трудоемкое занятие, предполагающее уплотнение щелей с помощью джутового волокна, осуществляется вручную внутри и снаружи.

Если при возведении сруба отдавалось предпочтение профилированному пиломатериалу, часто внутренняя и наружная отделка дома из бруса предполагает лишь проведение окрасочных работ. Слой ЛКМ в этом случае подбирается не только исходя из эстетических предпочтений и будущего дизайна постройки, но и для защиты древесины от воздействия влаги и ультрафиолета.

Не стоит думать, что остроганный пиломатериал сохранит свои свойства в течение всего периода строительства. Влажность его верхних слоев изменится, вместе с этим поменяется и качество поверхности. Поэтому перед покраской потребуется провести шлифовку бруса. Такие работы не только придадут стенам гладкость, но и гарантируют более качественное (и экономное!) нанесение слоев ЛКМ. Будьте готовы к тому, что шлифовка займет у вас не один день – процесс вполне может растянуться на несколько недель. Только после этого можно приступать к покраске дома из бруса.

Установка окон и дверей

В деревянной постройке окна и двери монтируются в предварительно устроенную окосячку. В вертикальных частях торцов выпиливают пазы, в которые закладывают брусок. Длина бруска принимается меньше высоты проема для обеспечения свободной усадки сруба. Уже к нему крепится коробка, в которую монтируется дверь или окно. Окосячка не только является эффективной конструкцией для крепления, но и играет роль дополнительного усиливающего элемента, фиксирующего проем в заданной плоскости, – попросту не дает брусу выгнуться при изменении влажности пиломатериала.

В заключение

В статье мы обозначили лишь основные виды работ, не уделив, например, внимания прокладке коммуникаций. Но и эта информация позволит вам в какой-то мере понимать, что творят на стройплощадке нанятые вами работники.

Загрузка…

Дом из бруса своими руками: пошаговое строительство

Строительство собственного дома – очень ответственный шаг. А уж если вы решили выполнить эту работу самостоятельно, то вопросов и сомнений будет еще больше. Сегодня мы обсудим, можно ли построить дом из бруса своими руками, осветим каждый из этапов строительства, постараемся раскрыть все возможные варианты. Имеете ли вы достаточно сил и навыков для этого непростого дела – решать вам. С чего начать? На что обратить особое внимание? Краткие ответы на все эти вопросы вы найдете в этой статье.

С чего начать строительство?

Самые первые вопросы, возникающие задолго до строительства:

Где строить?

Возможно, для вас этот вопрос не будет стоять остро. Часто для строительства используют дачный участок, где разрешено индивидуальное жилищное строительство; в наследство от родителей или родственников достался пустой участок или с ветхим жильем; помощь государства за третьего ребенка. Причин для появления земли в собственности может быть масса. Зачастую именно с появлением земельного участка появляется желание обзавестись собственным просторным домом для проживания или уютным дачным домиком для летнего отдыха.

Что делать, если участка нет? Как правильно выбрать место для строительства? Тут следует определиться с назначением вашего дома. Для дачного домика временного пребывания подойдет любой участок. Главные критерии здесь – окружающая среда и экология. Когда же речь идет о строительстве дома для постоянного проживания, нужно учитывать гораздо больше факторов. Следует внимательно отнестись к рельефу местности и грунтам. Это может значительно усложнить строительство в плане обустройства фундамента. Важно обратить внимание на расположение коммуникаций.

Сергей Юрьевич

Строительство домов, пристроек, террас и веранд.

Задать вопрос

Трудно себе представить комфортную жизнь без электричества. Газ позволяет упростить и удешевить отопление дома. Проблему с водопроводом можно решить при помощи скважины. Но здесь опять возвращаемся к геологическому исследованию грунтов. Иногда бурение может стать большой проблемой с большими затратами.

Немаловажен и экологический вопрос. Зачастую самыми дешевыми оказываются самые загрязненные участки. В таком месте бессмысленно строить экологически чистые дома из бруса.

Дом из бруса

24.54%

Дом из кирпича

18.34%

Бревенчатый дом

14.43%

Дом из газобетонных блоков

16.79%

Дом по канадской технологии

11.42%

Дом из оцилиндрованного бревна

3.73%

Монолитный дом

4%

Дом из пеноблоков

3.46%

Дом из сип-панелей

3.31%

Проголосовало: 3354

Что строить?

Какого назначения дом вы планируете строить? Уже упомянули, насколько важно определить, как будет использоваться ваше строение: временное место для проведения времени с семьей и друзьями или уютное гнездышко для постоянного проживания. Также необходимо выбрать размер объекта соизмеримо с участком застройки. Возможно, стоит запланировать расположение прочих построек на вашем участке, чтобы гармонично расположить баню, гараж, беседку, сад и прочие элементы комфортного проживания.

Из чего строить?

Сейчас очень много материалов и технологий для строительства. Не будем рассматривать преимущества и недостатки каждого из них. Мы решили для себя строить дом из бруса.

После решения этих вопросов можно непосредственно приступать к строительству, хотя тут тоже сначала придется поработать головой. До непосредственной работы руками еще достаточно далеко.

Подготовительные работы до начала строительства

До начала работ на участке вы должны иметь четкий проект вашего объекта. Без него трудно представить строительство даже маленьких построек. Как правильно составить проект для своего дома?

  • Задолго до строительства мы сделали выбор в пользу жилого коттеджа или дачного домика. Теперь необходимо сделать выбор размера будущего дома. Это может зависеть от размера вашей семьи, финансовых возможностей.
  • Определившись с размерами дома, необходимо решить вопрос о выборе технологии возведения дома из бруса. Некоторые из материалов могут не позволить решение вашего проекта.
  • Дома из пиленого бруса. В качестве материала используется обрезной брус с 4 или 2 пилеными плоскими гранями. Материал имеет естественную влажность. Главным преимуществом такого материала является его доступность и дешевизна. Вы без труда сможете найти поставщика такого материала. Недостатки: потребность использования дополнительных уплотнителей между венцами, низкая эстетичность (требует наружной и внутренней отделки), значительная усадка дома, появление трещин.
  • Дома из профилированного бруса. Строганный брус специального сечения. Заготовка снабжена шипом и пазом для плотного монтажа без дополнительных уплотнителей. Может быть выполнен из древесины естественной влажности или камерной сушки.
  • Дома из клееного бруса. Тот же профилированный брус, но изготовленный при помощи склеивания отдельных досок по специальной технологии. Изготавливается только из древесины камерной сушки.
  • Дома из двойного бруса. Стена представляет собой «пирог» из двух параллельных стен из доски сечением 45(47)х135 (140) мм с заполнением пространства между ними утеплителем.

Выбор технологии строительства неразрывно связан с поиском надежного поставщика необходимого материала. Интернет и телефон позволяют решить этот вопрос даже без посещения офиса производителя. Вы сможете уточнить цену и сроки поставок, остается только ознакомиться с отзывами о поставщике.

Мы выбрали размер и материал

Теперь можно приступать к окончательному проектированию дома. Здесь вам тоже может оказаться полезен интернет. Стоит лишь написать запрос «проект дома из бруса 6 на 6» или «дома из бруса 8 на 8», и вы получите огромный список проектов, зачастую даже с рассчитанной стоимостью. Не стоит перекраивать проект под себя без хороших знаний в деревянной архитектуре. Также вы можете воспользоваться типовым проектом от поставщика материалов (особенно это касается профилированного или клееного бруса). Нередко услуги проектирования могут быть предложены бесплатно при заказе домокомплекта от производителя.

С готовым проектом предстоит составить смету материалов. Даже если вы уверенны в доступности выбранного проекта, не стоит отказываться от сметных работ. Необходимо хотя бы рассчитать поставку строительным материалов, чтобы не возникало задержек в работе, не было трудностей в их хранении. На этом этапе вы можете позволить себе обзвонить поставщиков и выбрать наиболее оптимальный вариант по цене и качеству. Нередко нерадивым застройщикам приходится впопыхах искать какой-то материал со значительной переплатой. Почти все поставщики строительных материалов знакомы с постановкой вопроса: «Надо еще вчера…» Они пользуются этим, чтобы заработать дополнительный доход.

В смету также придется включить стоимость фундамент дома. Вы имеете проект, знаете примерный весь объекта, грунт был изучен еще до проектирования – выбор типа фундамента будет простым делом.

Теперь мы готовы выехать на участок застройки. Можно приступать к полевым работам, но до этого надо решить еще один важный вопрос.

Инструменты для строительства дома из бруса

Строительство дома из бруса не требует широкого ассортимента специальных инструментов. Но даже этот незначительный список найдется не у каждого мужчины, особенно если он не связан со строительством. Итак, что потребуется:

  • Бензопила или электропила. Обязательно потребуется цепная пила, для точных работ также потребуется дисковая пила или торцовочно-усовочная машина (для отделочных работ).
  • Рулетка, шнурок для измерения и разметки.
  • Уровень, гидроуровень, отвесы, нивелир. Возведение всех конструкций дома требует постоянного контроля горизонтальности и вертикальности. Самый дорогостоящий из этих инструментов – нивелир, потребуется только на фундаментных работах.
  • Молоток, топор, кувалда – трудно себе представить любые плотницкие работы без этих инструментов.
  • Перфоратор, дрель, шуруповерт. Без работы с крепежом сложно представить современные работы.
  • Ряд средств индивидуальной защиты. К ним относятся очки, респираторы, страховочные элементы (много работ будет производиться на высоте).
  • Болгарка для отрезания металлических элементов (особенно для работы с кровельными материалами).

При наличии этого списка вы можете считать себя готовым к возведению дома из бруса под крышу. Работа с коммуникациями и отделкой, конечно, потребует других инструментов.

Обустройство фундамента

Итак, пора приступать к строительству. С чего начинается любой объект? Конечно, с возведения фундамента, от него зависит надежность всей постройки. Это является не самым сложным, но одним из самых важных этапов строительства дома из бруса. Не будем рассматривать особенности выбора разных типов фундамента. Мы уже сделали выбор на основе оценки грунтов и веса готового дома. Будем говорить лишь об особенностях работ по монтажу фундамента своими руками.

Фундамент на винтовых сваях

Получил широкое распространение благодаря универсальности и скорости монтажа. Как выполнить монтаж винтовых свай своими руками? Сначала необходимо произвести расчет количества свай и их диаметра. Затем нужно рассчитать расположение свай на участке. Еще на этапе проектирования вы должны иметь чертеж свайного поля под ваш дом. Согласно этому плану производят разметку участка при помощи шнурки и колышков.

Теперь можно приступать к завинчиванию свай. Для облегчения начала завинчивания можно выкопать лунки глубиной не более 20 см. Свая устанавливается в лунку, и при помощи специальной штанги и помощников производят завинчивание сваи строго вертикально. Площадки свай должны находиться в одном уровне, это контролируют при помощи нивелира. Можно приступать к монтажу ростверка. В случае использования деревянного ростверка из бруса или металлического из швеллера их просто закрепляют на площадках свай. Для железобетонного ростверка потребуется монтаж опалубки из досок или фанеры и укладка арматуры.

Фундамент на бетонных сваях

Могут забиваться бетонные сваи заводского производства (потребуется привлечение тяжелой специальной техники) или буронабивные сваи. В случае с буронабивными сваями также производят разметку свайного поля. После этого бурят лунки до глубины промерзания или копают ямы нужной глубины. В лунку устанавливается опалубка из рубероида или досок. Заливается бетон, и в него погружается заранее связанная арматура. Теперь можно приступать к монтажу ростверка. Это делается по аналогии с фундаментом на винтовых сваях.

Ленточный фундамент

Для домов из бруса часто используют ленточный мелкозаглубленный фундамент, который прекрасно распределяет нагрузку дома. Для монтажа ленточного фундамента производят копку траншеи согласно проекту дома. Дно траншеи отсыпается песком, который трамбуется или проливается водой. Далее монтируется опалубка из досок или фанеры, закладывается специально связанная арматура. Заливается фундамент с контролем уровня.

Плитный фундамент

Монтаж производится аналогично ленточному фундаменту. Отличие лишь в том, что копается котлован под всей площадью дома. На эту же площадь отсыпают песок, закладывают арматуру и заливают бетон.

После затвердевания бетона укладывается гидроизоляция и производится монтаж мауэрлата или первого венца сруба.

Возведение стен

Следует отметить, что после укладки первого венца может производиться монтаж балок для пола. Они могут врезаться в стены (пропиливается паз в стеновых брусьях) или крепиться при помощи металлических опор.

Возведение стен неразрывно связано с выбранной технологией. Разберем процесс работ для каждого из вариантов строительства.

  • Обрезной брус. До укладки каждого последующего венца производят укладку уплотнительного материала: джута, льноволокна, пакли, мха. После укладки ряда необходимо засверлить два бруса насквозь при помощи дрели и змеевидного сверла. В это отверстие будет забиваться нагель из дерева для придания стене жесткости по высоте. Вместо деревянных шкантов могут использоваться специальные металлические элементы, но в этом случае на брусе оставляют разметку их расположения для последующего пропиливания проемов для окон и дверей (дома из обрезного бруса не изготавливаются по проекту с готовыми проемами).
  • Профилированный или клееный брус. Эти две технологии имеют одинаковый профиль заготовки, поэтому и сборка имеет идентичные операции. Прежде всего, необходимо разложить комплект бруса согласно технологической карте (каждый брус имеет маркировку, и его положение прописано в проекте). Исключение составляет профилированный брус, закупленный в форме погонажа. Такой материал поставляется длиной 6 метров без чаш. В этом случае сборка производится по аналогии с обрезным брусом за исключением укладки уплотнительного материала. Забивка нагелей производится согласно технологии, описанной выше.
  • Двойной брус. Абсолютно непохожая технология. Доски забиваются друг в друга при помощи кувалды и специальных накладов. Вертикальность стены обеспечивается забивкой перерубов. При помощи этих же перерубов контролируется постоянный зазор между наружной и внутренней стеной. Прежде чем приступать к строительству дома из двойного бруса своими руками, рекомендуем ознакомиться со всеми тонкостями работы с этим материалом. Незначительное нарушение технологии может привести к плачевным результатам.

Сложности по возведению стен связаны лишь с подъемом бруса на большую высоту. 2-3 человека вполне способны собрать дом из бруса любого размера.

Монтаж крыши

Один из самых сложных этапов строительства дома – монтаж стропильной системы. Даже опытные строители относятся к этому этапу работ с самой большой ответственностью. Не будем углубляться в сложные формы крыши. Если вы решились на монтаж кровли с кукушкой, вальмовой или сложной многоскатной кровли – значит, вы обладаете большим багажом собственных знаний. Рассмотрим работы по монтажу двухскатной кровли.

После укладки бруса верхней обвязки производят разметку будущих ферм. Шаг ферм обычно не превышает 1.5 метра. На месте собирается первая ферма, остальные могут по шаблону запиливаться на земле. Сначала устанавливаются две крайние фермы, на которые укладывается коньковый брус. Натягивается шнур для контроля уровня промежуточных ферм. Нашивается обрешетка из обрезной доски или ОСП. Укладывается контур гидроизоляции, нашивается контррейка. Теперь можно укладывать кровельный материал. Ассортимент кровельных материалов очень широк, и подготовку под каждый из них вы можете найти в интернете. Наиболее просты для неопытного строителя профлист, металлочерепица, ондулин и ондувилла.

Отделка

Возведение дома под крышу – это большая победа при строительстве своими силами. Теперь вы можете не беспокоиться о долговечности вашего сруба.

Работы по отделке следует начинать с фасада. Если использовался строганный брус, то требуется лишь его окраска защитными декоративными составами. В случае работы с обрезным брусом производят обработку антисептиком и обшивают фасад отделочными материалами. Для обшивки могут использоваться имитация бруса, блокхаус, сайдинг (виниловый или металлический), фасадные панели, фиброцементный сайдинг или панели. Работа с обшивочными материалами всегда одинакова: монтаж обрешетки из бруса или профиля и крепеж обшивочного материала при помощи саморезов или специального крепежа – кляймера.

Особое место в отделке занимает установка окон и дверей. Усадка сруба по высоте требует установки дополнительных усадочных коробок. Наиболее простым является монтаж черновых Т-образных обсадных коробок. На торцах бруса в пропиленных проемах при помощи фрезера выбирается паз размером 50х50 мм или 50х40 мм. В него закладывается брус, по которому будет скользить оседающий брус стен. К этому брусу крепится сухая доска толщиной не менее 40 мм и шириной, равной толщине стены. Сверху и снизу ставится доска аналогичного сечения враспор. Над верхней доской короба оставляют зазор от 2 до 10 см в зависимости от применяемого материала (сухой или естественной влажности). В эти короба можно смело устанавливать окна и двери в соответствии с их стандартной технологией для кирпичных домов.

О внутренней отделке дома и коммуникациях можно говорить очень много и долго. Разнообразие отделочных материалов, инженерных систем может завести в дебри даже опытного строителя. Постарайтесь изучить вопрос именно по вашему варианту отделки. Интернет и советы специалистов на форумах окажут вам в этом реальную помощь.

Заключение

Мы лишь коротко рассказали вам об этапах строительства дома из бруса своими руками. Теперь осталось принять решение – готовы ли вы пройти этот путь, или все же лучше довериться профессионалам. Безусловно, вы не сможете выполнить все работы самостоятельно. Но какую часть работ взять в свои руки? Решать вам. Помните, что неграмотно выполненные работы могут принести вам только дополнительные расходы, а не экономию.

Вы можете задать свой вопрос нашему автору:

Строительства дома своими руками без опыта строительства. Строительство дома своими руками без опыта строительства

Строительства дома своими руками без опыта строительства. Строительство дома своими руками без опыта строительства

12 мин.

Общие вопросы

Самостоятельное возведение дома — логичное решение, позволяющее сэкономить огромное количество денежных средств. Действительно, львиная их доля уходит не на материалы, а на оплату услуг компаний. Поэтому строительство дома своими руками без опыта строительства — мечта многих землевладельцев, не желающих влезать «в долговую яму». Останавливает их лишь одно — отсутствие необходимых навыков. Однако они появятся со временем, поэтому браться за реализацию грандиозного плана лучше не в одиночку, а вместе с опытным человеком-энтузиастом. В таком тандеме можно избежать многих подводных камней.

С чего начинается «разумная авантюра»?

Homo sapiens — существо, не привыкшее пасовать перед трудностями, поэтому строительство дома своими руками без опыта строительства нужно начинать с теоретического изучения всех этапов возведения здания. Первый из них — близкое знакомство с собственным участком. В этом помогут соседи: они проинформируют об особенностях почвы, уровне залегания грунтовых вод. Именно от этой глубины зависит тип фундамента, способ организации водопровода.

Сколько будет стоить новый дом построить?

Ответ зависит от выбранных материалов. Они влияют и на скорость возведения конструкции, однако для начинающих мастеров-строителей этот фактор не слишком важен, главное — основательность, а не спешка.

Только на стены уходит ¼ всех расходов на строительство. Если несерьезно отнестись к выбору материала, в будущем возможны дополнительные траты. Наиболее популярны такие материалы:

  1. Газобетонные блоки. С их появлением другие фавориты (кирпич, дерево) скромно отошли на второй план. Материал умеет превосходно удерживать тепло, противостоять колебаниям влажности и температуры. Подкупает легкий вес изделий, простота обработки, монтажа, идеальный срез, обещающий отсутствие трудностей при отделке. Минус есть, это возможность появления трещин со временем.
  2. Дерево. Уже все осведомлены об экологичности этого стройматериала, но она — причина, по которой древесине требуется антисептическая обработка и огнезащитная пропитка. Однако преимуществ больше: строительство из бруса не слишком сложно даже для новичка, так как можно подобрать оптимальные размеры и сечение материала. Такой дом будет иметь идеальный микроклимат, отличную теплоизоляцию.
  3. Кирпич — материал, с которым лучше не «связываться» тем, кто совсем не имеет навыков работы с ним. Язык не повернется назвать его дешевым, а стены должны быть довольно толстыми, они требуют утепления. Такое тяжелое сооружение обязывает сооружать крайне прочный фундамент. Все строительство вкупе обойдется в круглую сумму. Еще два минуса — трудоемкость и долгое возведение.
  4. Сэндвич-панели — «бутерброды» из ДСП с начинкой из утеплителя — лидеры, если говорить о скорости сооружения дома. Обычно крепят их на деревянный каркас, роль отделки отдают сайдингу либо фасадной штукатурке. Небольшой вес — бонус, ведь для легкой постройки не нужен мощный фундамент. Другие плюсы — быстрое прогревание сооружений, хорошее удержание тепла, отсутствие усадки. Минус — сложность работ для непрофессионала.

Самым популярным видом строительства домов остается каркасный метод, скелет дома делают из бруса, чаще предпочтение отдают хвойным породам.

Проектирование: важен профессионализм

Для дилетанта есть 2 пути: использование типового образца, проверенного временем, либо заказ особого проекта, предназначенного для конкретного участка. Первый способ обещает большую экономию, цена второго может стать почти заоблачной. Выбор очевиден для большинства. В обоих случаях, получив проект, можно понять, какие средства заберетдома.

Строительство дома из бруса своими руками без опыта строительства. Как строятся одноэтажные дома из бруса: пошаговая инструкция по возведению стен

Строительство дома из бруса своими руками без опыта строительства – на самом деле не такая плохая идея, как может показаться на первый взгляд. Произвести укладку самостоятельно вполне возможно, в особенности если заранее определиться с технологией сборки. Сами стены выкладывают рядами, просто укладывая следующий слой на предыдущий, пока стена не достигнет нужного размера.

Существует несколько вариантов врубки бревен — «в чашу» и «в лапу»

Прилегание бревен друг к другу обеспечивают специальные пазы. Но эти места обязательно нужно дополнительно теплоизолировать, чтобы предотвратить потери тепла. А для того чтобы повысить прочность стен, рекомендуется дополнительно скреплять между собой брусья при помощи специальных шипов.

Минимальное количество хлопот будет в случае применения необработанного соснового бруса, так как за счет его малого веса выкладку можно производить вручную, не привлекая для этого специальную технику.

Самостоятельно возводя стены из бруса, стоит помнить два основных правила:

  • все швы обязательно должны быть законопачены, чтоб снизить ветропродуваемость стен;
  • после того как стены выложены, их обязательно нужно вскрыть специальным составом, который придаст им дополнительную прочность и огнестойкость.

В остальном, одноэтажные дома из бруса: клееного, цельного или профилированного, может построить каждый. Простая, но эффективная технология позволит сделать строение прочным и надежным.

Видео строительство дома из газобетона в одиночку. Личный опыт // FORUMHOUSE

Как построить дом из бруса своими руками?

Строительство дома из бруса технологичный процесс. То есть всё строительство давно и полно расписано и проработано.  По этому вопросу имеется много справочной и учебной информации и при правильном подходе можно хорошо подготовиться и построить дом из бруса своими руками, не платя денег строительным компаниям или местным строителям, которые часто не обладают достаточной квалификацией.

В рамках одной статьи достаточно сложно дать универсальные советы для строительства дома, но есть очень простые и доступные способы получения информации, которые помогут вам получить знания и не совершить ошибок при самостоятельном строительстве.

Изучаем информацию, набираемся опыта

Информации по строительству домов из бруса достаточно в интернете, где можно найти много советов, фотографий сборки стен с узлами, способов стыковки бруса по длине, сборке бруса в углах, из какого бруса построить дом. Все это следует изучить, выбрать готовый проект дома или нарисовать его самому, выбрать вид фундамента, толщину стен, количество внутренних перегородок из бруса, вид кровли с возможностью устройства там жилых комнат.

«Книга — источник знаний» — это верное утверждение актуально

Купите 2-3 книги по индивидуальному строительству, которых достаточно много продается в книжных магазинах, в которых вы найдете готовые решения по устройству фундамента, сборке стен брусового дома, установке стропил, покрытия крыши, утепления дома. Есть книги  с  узконаправленной тематикой, абсолютно полно рассматривающие вопрос как построить дом из бруса своими руками. Так же, вместо приобретения бумажной книги, вы можете бесплатно скачать нужную информации с любого доступного торрент обменщика, хотя, что не говори бумажный вариант — удобнее.

Поиск информации в интернете и на профильных форумах

В интернете достаточно много сайтов, на которых можно бесплатно получить очень много информации.  Узнайте все преимущества и недостатки домов и коттеджей из бруса и лишь потом принимайте взвешенное решение. Почитайте форумы по строительству домов, где разбираются живые проекты, форумчане дают советы и делятся опытом по всем аспектам строительства. На форумах много отзывов от владельцев домов, которые живут в домах разных планировок и размеров. Например, узнать  сколько нужно бруса для строительства дома 6х6, а так же для дома других размеров вы можете на нашем сайте.

Поиск по изображениям в сервисах Yandex и Google

Информацию по строительству удобно искать по сервисам поиска по картинкам, где в виде картинок можно посмотреть и узнать много тонкостей строительства, которые обязательно пригодятся вам. Кроме этого есть ещё один несомненный плюс. На самом деле поиск по картинкам не только занимательное дело, но и действительно информативное и полезное. По картинкам можно часто найти именно ту информацию, которую вы ищете. В то время как обычный поиск в поисковиках, часто выдаёт не релевантную запросу информацию.

Смотрим тематическое видео на YuoTube

Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать или прочитать. Просмотр видео пользователей действительно поможет вам построить дом из бруса своими руками. На видео хостингах выложено несколько тысяч роликов, где можно посмотреть весь период строительства дома, найти учебные материалы по заливке фундамента, установке винтовых свай, устройства ленточного фундамента, правильной сборке стен из простого бруса, профилированного бруса, по установке стропил.

Получаем практический опыт в строительстве

После получения и обобщения теоретической информации можно заняться практикой. Этот важный момент может предоставить вам дополнительные знания и позволит не совершить ошибок при строительстве. Для практических занятий можно несколько дней поработать в бригаде, которая строит дом у соседей или где то рядом. Рискните! Это не трата времени, это приобретение бесценного опыта. За пару дней, даже работая бесплатно помощником, вы узнаете практически все, что вам потребуется для строительства своего дома. Лучше пристроится в русскую или белорусскую бригаду, которая занимается сборкой стен.

Важные особенности строительства дома из бруса

Технология строительства дома из бруса доступна для самостоятельного строительства своими руками, когда за летний сезон можно сделать фундамент, поставить стены и установить кровлю. Больших секретов нет, следует только знать и учитывать несколько моментов, которые позволят вам построить хороший теплый дом. И так, несколько советов полезных при строительстве дома из бруса своими руками:

  • На фундамент дом ставится через два слоя гидроизоляции на подкладочную доску, которая обрабатывается против гниения пропиткой, отработкой машинного масла или жидкой битумной мастикой;
  • Очень важно правильно уложить первый венец из бруса на фундамент. Нижний брус также обрабатывается несколько раз пропиткой со всех сторон, кроме торцов
  • Нижний венец собирается без перевязки бруса в углах, с креплением бруса на металлических скобах, с проверкой геометрии по длинам сторон дома и по диагонали;
  • Укладка бруса в стены ведется с перевязкой швов, со стыковкой по длине шипом простым или ласточкин хвост;
  • Вид замкового соединения должен быть один для всех углов и лучше использовать стыковку с помощью шипа или шпонки, для получения теплого угла, который не будет продуваться;
  • Внутренние перегородки из бруса нужно строить сразу с наружными стенами, что обеспечит дополнительную устойчивость и жесткость дому, когда он будет усаживаться;
  • На период до следующего сезона в оконных проемах оставляют перемычку в один брус, в дверных проемах два бруса через 0,5 м;
  • Сращивать стены по высоте лучше деревянными квадратными нагелями из доски, такой длины, чтобы соединить сразу 3 бруса по высоте;
  • Нагель должен располагаться не ближе, чем в 0,5 м от края бруса и устанавливаются через каждый метр для крепления каждого венца.

Если нет времени или желания строить самостоятельно, можно заказать строительство дома их бруса под ключ. Финансирование стройки в этом случае можно растянуть на период строительства. Очень часто самостоятельная закупка всех материалов и строительство, с привлечением местных умельцев, может оказаться дороже, чем привлечение компании, которая возьмет все проблемы на себя. А Вам останется только контролировать качество работы и оплачивать выполненные этапы работы.

Если есть желание немного сэкономить на строительстве, то сруб из бруса можно строить зимой, когда во многих строительных организациях мало работы и они делают скидки на строительные работы 5-10%. Зимой и брус можно купить дешевле или найти компанию, которая самостоятельно заготавливает лес и сама производит брус.

Однако, если время позволяет вам и у вас есть желание сделать всё самому не смущайтесь и вперёд! Строительство дома из бруса — самый оптимальный и недорогой вид строительства, который пользуется повышенным спросом среди индивидуальных застройщиков. Дом из бруса отличается высокой прочностью, быстротой возведения. Его может построить практически любой мужчина, который может обращаться с пилой, топором и рулеткой.

13 различных видов батончиков (плюс интересные факты об алкоголе)

Бары настолько важны для человеческого общества, что существовали еще с вавилонских времен. Тогда в пивных предлагали дорогие разбавленные пивные напитки. Первоначально употребляли алкоголь и вино из-за их лечебных свойств.

В древней Греции и Риме в тавернах подавали алкоголь, еду, игры и другие развлечения. В англосаксонский период пабы стали популярным местом сбора бизнесменов и общественных встреч.Жители Новой Англии принесли эти трактиры и таверны в Новый Свет.

Таверны, предлагающие еду, напитки и ночлег, стали настолько неотъемлемой частью Нового Света, что в некоторых городах было незаконно не иметь таверн. По мере того, как конкуренция между тавернами накалялась, некоторые предприятия начали предлагать незаконную деятельность. Это привело к периоду запрета, который длился 14 лет.

Спикизи и самогонный свет процветали в период сухого закона. В 1933 году алкоголь снова стал легальным, но с высокими налогами и жестким регулированием.

Типы

Бары гостиницы

Это не требует пояснений. Бары в отелях принимают посетителей со всего мира, и им редко придают особую тематику. У них может быть или не быть еды (но обычно у них есть, по крайней мере, есть закуски), и поскольку их посетители могут быть буквально из любого места на земле, они прилагают все усилия, чтобы убедиться, что у них есть большой запас спиртных напитков на складе. всегда.

Эти планки обычно очень простые по дизайну, размеру и стилю; однако их бармены и официантки, как правило, очень дружелюбны, потому что понимают, что их клиенты — их средства к существованию.Они прилагают все усилия, чтобы удовлетворить потребности всех типов клиентов, поэтому, хотите ли вы холодного пива или белого русского, они могут вам его доставить. Бары простые, но дружелюбные, что является одной из многих причин, по которым даже люди, живущие в этом районе, часто их покровительствуют.

Суставы для живой музыки

Это не самые модные бары, но в них подают алкоголь и звучит живая музыка. Обычно они очень многолюдны и даже могут немного странно пахнуть, в основном из-за большого количества людей, которых там можно найти каждую ночь.Если вам больше 30 лет, эти места могут вас сильно раздражать, особенно потому, что музыка настолько громкая, что вы не слышите, как кто-то говорит, даже если они кричат ​​на вас.

Если вы останетесь там на протяжении всего выступления, у вас, вероятно, будет звенеть в ушах, когда вы уйдете, и вы часто всю ночь говорите «ЧТО?» различным клиентам. По иронии судьбы, многие молодые люди говорят, что они здесь, чтобы послушать музыку, но они делают все, кроме этого, когда приезжают. Кроме того, полы в этих местах могут быть липкими и грязными, поэтому лучше не надевать лучшую обувь при их посещении, особенно на высоких каблуках.

Конечно, если вам меньше 30 лет, вам наверняка понравятся эти места, и если большая толпа, громкая музыка и время от времени проливаются напитки — это ваше представление о веселом вечере, то места с живой музыкой — это то, что вам нужно. первое место, куда вы должны пойти. Просто будьте к ним готовы и осознайте, во что вы ввязываетесь, прежде чем отправиться туда.

Ностальгические бары

Это слитки, которые в буквальном смысле старые. У них обычно есть пожелтевшие газетные статьи и старые черно-белые фотографии на стенах, и они, кажется, никогда не знают, как приготовить какой-либо напиток, кроме простого пива и вина.Вы не можете представить себе их, потому что они очень простые по дизайну и общему ощущению, и если вы хотите напиток, который был популярен несколько десятилетий назад, они наверняка смогут приготовить вам такой напиток.

Это не означает, что вы испытаете негативный опыт, если посетите ностальгический бар; на самом деле, для многих это единственный вид бара, который можно часто посещать. Однако если вы ищете идеальный батончик, из которого можно сделать идеальный апплетини, то это не то.

Бар, который начинался как закусочная в годы запрета, является прекрасным примером ностальгического бара, как и бар с тематикой, посвященной старинным фильмам или музыке, и существует с тех пор, как эти вещи были совершенно новыми.Ностальгические бары отлично подходят для размещения определенных типов людей, и это хорошо, потому что вокруг всегда будут люди, которым нравится этот тип питейного заведения.

Пластиковые стержни

Проще говоря, это самые простые бары, которые некоторые люди называют местами, в которых отсутствует душа. Их часто называют батончиками яппи или батончиками из папоротника, а если в заведении есть замороженный автомат для дайкири, его можно назвать пластиковым батончиком. Они не уникальны или даже аутентичны, и вместо этого они очень простые в том, что они предлагают; тем не менее, у них есть выпивка — и ее много.

Если все, что вам нужно, — это место, где можно употреблять большое количество алкоголя, и вам не важна обстановка в этом месте, всегда подойдет пластиковый батончик. Возможно, они не станут вашим любимым баром или пабом, но у них определенно есть основы того, что вы ищете, когда заходите в одно из этих заведений, а именно алкоголь.

Специальные батончики

Специализированные бары обычно сосредоточены вокруг определенного напитка, например, мартини-бар, или даже чего-то особенного, например, сигарных баров.Последние чрезвычайно популярны, потому что, поскольку во всех городах запрещено курение в различных общественных местах, это единственное место, где вы можете пойти и насладиться хорошей сигарой с бокалом бренди или виски.

Все больше и больше баров и пабов перестают курить, поэтому, если вы найдете место, где можно курить, оно всегда будет популярным. Бары с мартини всегда очень загружены, потому что мартини являются чрезвычайно популярными напитками, особенно среди женщин, и поскольку существуют десятки видов мартини, которыми вы можете наслаждаться, вы можете регулярно посещать одно из этих заведений и никогда не пить один и тот же напиток дважды.

Кроме того, владельцы баров постоянно придумывают все новые и лучшие идеи для своих заведений, а это означает, что если у вас есть что-то, что вам действительно нравится делать, вполне вероятно, что вы найдете бар, который специализируется на этой деятельности.

Спортивные штанги

Спорт-бары больше не предназначены только для мужчин, но если вы женщина, вы должны принять мужской вид таким, какой он есть, потому что он будет каждый раз демонстрировать свое наполненное тестостероном «я» в одном из этих мест.Спортивные бары, созданные для просмотра спортивных состязаний, питья пива и прочего, обычно имеют большие телевизионные экраны, на которых показывают несколько футбольных или бейсбольных матчей, а когда дело доходит до плей-офф, независимо от вида спорта, они переполнены.

У них часто есть меню в форме спортивного инвентаря и продуктов питания, названных в честь местных команд, или даже футбольных стадионов или стадионов, и самое приятное то, что в более новых ресторанах совсем другая атмосфера, чем в старых спорт-барах. Когда-то спорт-бары были непристойными и всегда состояли из пьяных мужчин, которые каждую ночь устраивали драки, но теперь это уже не так.

В наши дни спортивные бары стали намного лучше и чище, и в их меню намного больше пунктов, чем было раньше. Вы можете перекусить начо и куриными крылышками, а также насладиться обычными блюдами, а их выбор напитков включает в себя все, от вина до пива и даже смешанных напитков. Независимо от того, для чего вы здесь, одно слово, которое можно использовать для описания вашего опыта в спорт-баре, — это «развлечение», и все официантки и бармены очень серьезно относятся к этой ответственности.

Колледж Бар

Ааа… опыт бара в колледже.В наши дни, когда вам исполняется 21 год, прежде чем вы начнете пить, вы можете не посещать такие бары, пока не станете младше или даже позже, но когда вы это сделаете, вы заметите, что они действительно обслуживают колледж. толпа людей.

Множество украшений в цветах вашей школы, игр и мероприятий, которыми можно наслаждаться, пока вы ждете, когда принесут напитки, забавную еду, которую можно поесть, живые выступления музыкальных групп и, конечно же, много алкоголя. Вы часто будете замечать там много мальчишек и девчонок из студенческого общества, и, если вам повезет, будет там и член футбольной команды или группы поддержки.

Еще одним огромным преимуществом бара колледжа является то, что многие из них расположены в нескольких минутах ходьбы от кампуса, а это значит, что вы можете добраться туда, даже если у вас нет машины. Колледж-бары немного шумные, но, похоже, это то, что нравится в них большинству студентов.

В более хороших также есть полные меню, так что вы можете насытиться отличной едой и большим количеством напитков каждый раз, когда вы туда идете. Прежде всего, университетские бары предоставляют вам уникальный опыт, который вы вряд ли забудете даже после того, как пойдете домой, и они станут одной из вещей, по которым вы будете скучать в учебе в колледже через несколько лет.

Бар «Полный себя»

Эти бары очень похожи на бары с вертикальной посадкой в ​​том, что они предназначены для уникальной категории людей. Если бар, который вы посещаете, называет барменом «миксологией» и взимает 15 или 20 долларов за напиток, он может быть указан в этой категории. Единственный минус в этих барах — это то, что в них часто завышены цены, у них дерзкий и высокомерный персонал, нет удобных стульев, в которых можно сидеть, а музыка часто слишком громкая.

Конечно, если вы предпочитаете повседневный образ жизни, «полный себя» бар — идеальное место для этого.Они могут быть прекрасными местами, где можно посидеть, выпить и расслабиться, при условии, что вы можете себе это позволить, и они отлично справляются с сохранением традиций, потому что они делают настоящие коктейли, а их бармены могут приготовить вам любой напиток, который вы хотите, без рецепт искать в справочнике.

Еще одна их особенность заключается в том, что у них часто есть живые выступления, которыми вы можете наслаждаться, потягивая коктейль, но музыка обычно состоит из местных исполнителей, так что вы получаете то, что получаете.Конечно, если вы предпочитаете пить в одиночестве, это отличные места, потому что в них не всегда бывает много местных, если только вы не живете в районе, где у всех есть деньги.

Высокий концепт-бар

Обычно бары с высокой концепцией, которые можно найти только в крупных городах, таких как Лос-Анджелес и Нью-Йорк, часто имеют особую привлекательность, которая включает в себя что-то очень уникальное. Эти бары отлично подходят для бизнеса, потому что их часто посещают туристы, у которых много денег, чтобы потратить их, и если вы хотите получить удовольствие от дорогих развлечений или хотите воспользоваться новейшими тенденциями в новинках ночной жизни, они — то место, где вам стоит побывать.

Нет конца экстравагантности этих мест, и они постоянно придумывают новые и уникальные способы привлечь толпу. Конечно, есть множество примеров баров, которые пытались придумать что-то уникальное, но безуспешно, но в городах по всему миру также есть сотни баров, основанных на темах из фильмов, популярных книг и даже на произведениях искусства или музыке.

Обычно они хороши для людей, которым нравится чувствовать себя важнее, чем они есть на самом деле, или для людей, у которых слишком много денег и которые не знают, что с ними делать, но они также могут понравиться людям, которым просто нравится быть в захватывающая и живая атмосфера.Толпы в таких барах собираются отовсюду, особенно в таких городах, как Сингапур и Нью-Йорк, и их невероятное и дорогое «ощущение» ежегодно привлекает миллионы людей.

Ирландский паб

Хотя в ирландском пабе в День Святого Патрика обычно подают только зеленое пиво, в них обычно есть широкий выбор виски и пива, которые привозят прямо из Ирландии. У них прекрасная атмосфера и прекрасное общее настроение, которое подчеркивает веселье и расслабление.Кроме того, вы можете послушать отличную музыку, которая может включать в себя музыкальные инструменты, такие как гитара, скрипка, а также некоторые из инструментов, сделанных из трубок, таких как трубки uilleann или бодхран.

С того момента, как вы входите в бар, вы чувствуете себя ирландцем, даже если это не так. А поскольку бармены и официантки хотят, чтобы вы вернулись, они создают расслабляющую и комфортную атмосферу, в которой вы чувствуете, будто пьете пиво дома в подвале.

Эти бары делают все возможное, чтобы алкоголь, украшения, музыка и общая атмосфера были подходящими, поэтому, посещаете ли вы один из этих пабов ежедневно, еженедельно или только изредка, вы никогда не забудете свой опыт там.

Погружение в окрестности

Районы погружений обычно заполнены местными жителями и вызывают у них чувство товарищества. Обычно это бары без излишеств, которые открыты семь дней в неделю как минимум до двух часов ночи.Если вы хотите пойти куда-нибудь, чтобы выпить, и вам напомнят, что некоторые вещи никогда не меняются, вам стоит отправиться на дайвинг по соседству.

Часто эти бары принадлежат и управляются кем-то, кто хорошо известен в обществе, они не идут в ногу со временем, и то, что они выглядят немного старыми и устаревшими, добавляет им очарования. Они могут или не могут подавать закуски или еду, но если они подают, это, вероятно, не самая качественная кухня в городе.

В этих погружениях обычно есть дартс и музыкальные автоматы, и к ним редко прилагается тема или концепция.Их завсегдатаи обычно местные и завсегдатаи, и, фактически, часто только они знают о существовании бара. Тот факт, что они подают недорогие напитки и обычно расположены в удобном месте, рядом с тем местом, где живут многие из этих людей, способствует их популярности, а клиентура, как правило, сплочена и имеет много общего.

Паб

Пабы больше и чище, чем дайвинг по соседству, да и еда там обычно лучше. Они обслуживают как местных жителей, так и туристов; Другими словами, любой, кто не вырос рядом с тем местом, где находится паб.Люди много пьют в пабе, но редко можно увидеть, чтобы кто-то хвалил себя или своих соседей.

Они очень уютные и прекрасное место для отдыха, но если у них есть караоке-машина или ночь караоке, клиентура может быть немного шумнее. В пабах есть еда и напитки по доступным ценам, в том числе жирные чизбургеры, которые все любят, и вы можете либо посидеть в баре и пофлиртовать с барменом, либо сесть за стол и заказать еду и напитки.

Еще одна замечательная черта пабов заключается в том, что, даже если они больше, чем район, где можно нырять, в них все же может быть домашняя и семейная атмосфера: подумайте о Cheers.Если вы решите не есть, вы все равно можете сидеть в пабе сколько угодно долго и пить, что позволяет вам использовать их крендели, орехи и другие продукты.

Вертикальные стержни

Хорошо, это означает не только форму и размер бара, но и подземные бары, которые часто посещает определенный тип клиентов. Байкеры, меховщики, гномы, энтузиасты кожи и даже люди, помешанные на иконах 80-х, ходят в такие бары, и обычно их можно найти в сырых подвалах на глубине шести футов.

Есть даже бары, которые специализируются на том, чтобы слушать песни определенного исполнителя 24 часа в сутки, семь дней в неделю, но люди, которые посещают эти бары, похоже, никогда не устают от песен. Эти бары иногда бывает сложно найти, и, фактически, часто о них знают только местные жители.

Это не означает, что они не переполнены, потому что каждую ночь они, как правило, заняты постоянными клиентами, которые возбуждены, одиноки или просто интересуются тем, что они вообще делают. .Если вам нравится мрачная, загадочная атмосфера и вы любите выпить много алкоголя, когда выходите на улицу, то бары с вертикальными стенами — идеальное место для посещения.

Вы гарантированно встречаетесь с уникальными и интересными людьми каждый раз, когда идете в один из этих баров, и вы можете выпить свою долю алкогольных напитков все время, пока вы там.

Интересные факты об алкоголе

  • Государственный гимн был написан на мелодию застольной песни.
  • Любители алкоголя придумали еще одно предложение, в котором используются все буквы алфавита (кроме «Быстрая коричневая лиса перепрыгивает через ленивую собаку»), и оно звучит так: «Упакуйте мою коробку пятью дюжинами кувшинов с ликером».
  • Будьте осторожны, если вам меньше 21 года и вы выносите мусор в Миссури, потому что, если в мешке для мусора есть пустые бутылки из-под спиртного, вы можете нарушить закон.
  • Хотя многие думают наоборот, употребление алкоголя на самом деле снижает температуру тела.
  • Бурбон получил свое название от округа Бурбон в Кентукки.
  • Давление в бутылке шампанского в три раза выше, чем в шинах автомобиля — около 90 фунтов на квадратный дюйм.
  • В то время как сэр Уинстон Черчилль был очень пьющим, Адольф Гитлер никогда не касался этого напитка.
  • В Соединенных Штатах возраст употребления алкоголя выше, чем в любой другой стране мира.
  • В 1600-х годах бренди использовался в термометрах вместо ртути.
  • Большинство овощей и почти все фрукты содержат хотя бы небольшое количество алкоголя.
  • Слово «тост» произошло от традиции добавлять поджаренный хлеб в вино, что делалось в Древнем Риме, чтобы пожелать человеку крепкого здоровья.
  • Из-за правила, разработанного Бюро алкоголя, табака и огнестрельного оружия (BATF), рекламодатели не могут использовать слово «освежающий» при описании алкогольной продукции.
  • Авраам Линкольн владел лицензией на продажу спиртных напитков и несколькими тавернами.
  • Любой дистиллированный спирт, включая текилу, ром, бренди и джин, не содержит углеводов, холестерина и жиров.
  • В космосе достаточно алкогольных облаков, чтобы приготовить четыре триллиона триллионов напитков.
  • На Аляске нельзя давать алкоголь лосям по закону; в Огайо это рыба.
  • Самый длинный бар, расположенный в Огайо, составляет 405 футов 10 дюймов, хотя некоторые люди утверждают, что в Иллинойсе есть бар на 684 фута.
  • В Техасе запрещено делать более трех глотков пива, если вы стоите.
  • Алкоголь производился не менее 12 000 лет.
  • Для жизни необходимы 13 минералов, и все они содержатся в алкоголе.
  • Для изготовления одной бутылки вина требуется около 600 виноградин.
  • Во многих местах Европы подростки могут употреблять алкоголь в школьной столовой.
  • В одной бутылке шампанского около 49 миллионов пузырьков.
  • Когда-то вместо червяка гусеница бабочки Гусано помещалась в бутылки с текилой.

Как стать барменом (даже без опыта)

Научиться

стать барменом (даже без опыта) не так сложно, как кажется. В этом руководстве мы разбиваем пошаговый процесс становления барменом, опираясь на наш собственный многолетний опыт и собеседования с 3 успешными менеджерами бара. Мы охватываем все: от развития ваших навыков бармена до установления правильных отношений, от того, как устроиться на работу барменом и многое другое.

Прежде чем мы погрузимся в то, как стать барменом в 2021 году, давайте поговорим о слоне в комнате: как выглядит бармен в новой реальности, в которой мы находимся… И стоит ли оно того?

Чтобы ответить на этот вопрос, мы обратились к 17-летнему ветерану барменов Мэтту Маджиду, чтобы узнать:

Вы должны любить это. Если вы делаете это ради быстрых денег, вы не продержитесь. Мы увидим снижение среднего возраста барменов. И чем выше ваши навыки, тем больше удовольствия вы получите.И как говорится, крем всегда поднимется на вершину.

Есть хороший персонал и прибыльный персонал -> Есть несколько хороших И прибыльных людей — это те, кто посвящает себя карьере, а не только работе. Эти выбросы смогут выйти и распространиться, где захотят. Если вы лучший потенциальный клиент, вы можете проложить себе путь в мир гостеприимства.

Из-за некоторого негатива, присущего тем, кто не хочет носить маски, заведениям пришлось ужесточиться и пересмотреть философию «клиент всегда прав».Это архаично и неверно, поскольку многие люди имеют больше прав, чем когда-либо. Площадки должны помнить, что мы делаем это профессионально, и это наша сфера деятельности. У вас должна быть четкая внутренняя политика, отражающая размер и стиль вашего заведения.

Имея это в виду, бармен — отличный инструмент, который нужно иметь в своем арсенале.

Мэтт Маджид, ветеран барменов

Разобравшись с этим, давайте перейдем к вопросу — как на самом деле получить работу барменом?

Правда о самых «потенциальных» барменах

Многие потенциальные бармены не идут на работу бармена своей мечты (или даже на любую работу бармена ), потому что им не кажется, что у них есть нужный опыт.Это неправильная причина отказываться от концерта своей мечты, и мы поговорили с 3 менеджерами бара, чтобы показать вам, что МОЖНО устроиться на работу барменом с небольшими навыками или квалификацией.

На самом деле, если вы примените правильное сочетание стратегий, которые мы собираемся описать, на самом деле с большой вероятностью вы получите на работу практически без опыта.

Хотите стать барменом в 2021 году?

Зарегистрируйтесь, чтобы получать советы, инструменты и рецепты, которые помогут вам стать уверенным барменом (даже если вы просто хотите уговорить своих друзей своими навыками домашнего бармена).

Как стать барменом за 9 простых шагов (2021)
  1. Знайте, чего ждут от бармена
  2. Определите свои цели барменом
  3. Составьте список вакансий бармена своей мечты
  4. Напишите уверенное резюме бармена
  5. Начните формировать отношение к сообществу

    Найдите наставника-бармена

  6. Сделайте умный охват работы барменом
  7. Будьте открыты для продвижения вверх (в работе барменом)
  8. Развивайте эти 3 навыка бармена дома (мягкие и жесткие навыки)

Хорошо, теперь давайте погрузимся в мое полное руководство о том, как стать барменом (даже если у вас нет опыта).

1.

Знайте, чего ожидать от бармена

В то время как многие бармены ведут очаровательный образ жизни, не просыпаясь по будильнику, болтая с людьми из всех слоев общества и зарабатывая большие деньги, важно взвесить всех аспектов работы.

Чтобы дать вам представление о том, чего от вас ждут как от бармена, вот как выглядит типичная смена бармена (источник: более чем десятилетняя смена столбцов на многих разных барах):

  • Настройте бар → Выжмите сок из цитрусовых, получите лед, настройте свою станцию ​​сиропами, яичным белком и гарнирами, убедитесь, что все достаточно
  • Предварительное обслуживание → Во многих барах и ресторанах будет организовано предварительное обслуживание ‘где передняя и задняя часть дома соберутся вместе и обсудят особенности, вечерние цели и то, что нет на складе
  • Сервис → Во время службы вы должны будете тепло поприветствовать гостей, налить воды, взять их еду и напитки заказы, приготовление напитков для всего ресторана, общение с гостями, работа со своей командой, делегирование задач, управление баром, иногда отключение людей, управление системой точек продаж для ввода заказов, управления едой.

Многие из этих задач могут выполняться одновременно, что означает, что обслуживание может быть интенсивным.

  • После обслуживания → Очистите инструменты и маты, охладите скоропортящиеся предметы, подметите и вымойте пол, тщательно очистите поверхности бара (нужно избавиться от большого количества липких вещей), обналичьте деньги, выключите свет, установите будильник, заприте

Иногда у вас есть поддержка и защитники, которые могут вам в этом помочь, но в конечном итоге вы несете ответственность за СВОЙ бар.

Смены могут составлять от 7 до 11 часов.

2.

Определите свои цели барменов

В любой карьере важно иметь цели, и обучение бармену не исключение.

Хотя может возникнуть соблазн «удариться в тротуар» и сразу же начать поиски работы барменом, ваш путь к тому, чтобы стать барменом, будет более успешным, если вы поставите перед собой четкие цели бармена.

Ответив на следующие вопросы, вы не только станете более ясными в отношении своих целей барменом, но и лучше подготовитесь к процессу собеседования с барменом:

В каком баре вы хотите работать?

Многие начинающие бармены даже не подозревают, сколько разных типов баров можно использовать!

Обдумывая, на какой планке вы хотели бы работать, начните с того, что вам больше всего интересно узнать.

Например, если вы хотите узнать о…

  • Пиво → пивоварня, пивной бар или паб
  • Вино → сетевой ресторан, винный бар, винодельни, изысканные ужины
  • Коктейли → большинство баров, но особенно коктейль-бары
  • Крепкие спиртные напитки → любые коктейль-бар, дегустационный бар или виски-бар

В то время как каждая полоса должна иметь элемент всего этого, интерес к определенной области является желательной чертой.Подумайте об этом, если вы приходите в бар изысканной кухни и с энтузиазмом хотите узнать о вине — это очень многообещающе для работодателя!

Какие часы вам нужны?

Одно из преимуществ обучения бармену в том, что его работа очень гибкая.

Один из первых вопросов, которые вам зададут на пороге, — хотите ли вы работать полный или неполный рабочий день. На этом этапе всегда лучше сказать, что вы гибкий, .

Но если вы хотите работать в рабочие дни, вы, вероятно, будете искать места для позднего завтрака, сетевые рестораны и пабы.

Если вы хотите работать по ночам, вы можете работать где угодно.

Сколько денег вы хотите заработать?

Бармен — это работа с широким диапазоном возможностей дохода — от 40 000 долларов в год на полную ставку до 150 000 долларов в год на полную ставку.

Обычно это зависит от того, в каком мегаполисе вы работаете и в каком баре.

Тем не менее, в этом нет особой рифмы или причины! Бармен из Секима, штат Вашингтон (население: 7 481 человек) сказала мне, что она зарабатывает чаевые от 400 до 600 долларов за ночь, а бармен из Нью-Йорка сказал мне, что он зарабатывает в среднем 180 долларов за ночь на чаевых.

Но было бы неплохо знать, сколько вы хотите заработать в целом. Вы сможете заранее узнать, как работа бармена впишется в ваш финансовый план.

Например, ваша цель — зарабатывать 80 000 долларов в год.

После трех полных недель работы вы можете определить, сколько чаевых вы в среднем платите за смену.

Допустим, это 180 долларов, и вы работаете 4 ночи в неделю по 15 долларов в час (смена по 8 часов).

Это 1200 долларов в неделю или 57 600 долларов в год. Вам нужно найти способ увеличить свой доход на 22 400 долларов в год, что вполне можно сделать, добавив смену в неделю в другом месте, улучшив планку, на которой вы работаете, или выполняя дополнительную работу для нее.

Вы хотите работать на месте или хотите путешествовать?

Я назвал это целью, потому что многие люди ошибочно думают, что они должны физически находиться в городе, где они хотят работать, прежде чем они смогут получить работу барменом.

В 2015 году, когда я работал барменом в Виктории, Британская Колумбия, я знал, что перееду в Торонто, Канада, чтобы получить степень магистра.

Я определил 2 бара, в которых мне бы хотелось поработать, завязал несколько разговоров в мессенджере Facebook, и к тому времени, как я приехал в Торонто, у меня уже было две работы.

На каком уровне вы в конечном итоге хотели бы закончить?

Бар обратно? Бармен? Бармен? GM? Владелец?

Речь идет о том, чтобы иметь в виду цель — еще одну желаемую черту потенциального сотрудника!

3.

Создайте список вакансий бармена своей мечты

Когда вы определитесь с вашими личными целями барменов, следующим шагом будет определение конкретных баров, над которыми вы хотели бы работать.

Это действительно полезная стратегия, потому что она противоположна тому, что делают 99% потенциальных барменов.

Большинство барменов используют подход «спрей и помолись», когда они распечатывают кучу резюме и просто ходят от бара к бару, бросая их.

Но если вы можете сосредоточиться и у вас есть несколько направлений, которые вы стратегически выбираете, над которыми хотели бы работать, ваши усилия будут намного эффективнее.

Я называю это стратегией «10-полосный список совпадений». Вот таблица, которой вы можете руководствоваться.

Get the 10 Bar Hitlist Strategy Template

Используйте этот простой инструмент, чтобы помочь вам получить ту работу, которую действительно хочет.

4.

Напишите уверенное резюме бармена

Лично я немного ленив и не хочу становиться отличным составителем резюме, поэтому я рекомендую вложить деньги в небольшую профессиональную помощь, чтобы ваше резюме выделялось.

На самом деле нам, как личностям, довольно сложно заметить ценность опыта и проделанной работы, поэтому часто лучше обратиться за помощью к объективной стороне.

Зайдите на UpWork или Fiverr и найдите автора резюме, который поможет вам составить впечатляющее резюме.

Кстати, это инвестиция, которая окупится за половину смены бармена!

Если вы абсолютно не можете позволить себе тратить деньги на профессиональную помощь, вот два простых способа улучшить свое резюме самостоятельно:

  1. Попросите трех человек, которых вы уважаете, дать вам объективный отзыв о вашем резюме.Еще лучше, если они профессионалы в сфере гостеприимства.
  2. Используйте шаблон резюме. Там тонны.

Вот пример успешного резюме бармена, которое вы можете использовать в качестве модели:

Простой. Сканируемый. Одна страница.

5.

Начните налаживать отношения в своем сообществе барменов

После того, как вы проведете исследование, определили свои барменские цели, узнаете, в каких барах вы хотели бы работать, и получите уверенное резюме / портфолио бармена, готовое к работе.А теперь пора заглянуть в эти бары в качестве гостя!

Это единственный шаг, который может сделать все остальные шаги проще или ненужными. Это может быть и самое интересное 🙂

Но сначала я бы провел небольшое исследование в социальных сетях и выяснил как можно больше. Это могло бы дать вам несколько интересных поводов для начала разговора.

Например…

Допустим, я хотел работать в Canon в Сиэтле (6 место в списке 50 лучших баров мира).

Я бы начал с их веб-сайта, чтобы получить общее представление.

Итак, в их текущей коллекции 4000 духов. Прохладный!

Тогда загляните в их социальные сети, чтобы узнать, не происходит ли у них чего-нибудь интересного.

Я бы пошел еще дальше и начал бы взаимодействовать с ними в социальных сетях. Комментируйте подобные сообщения — по крайней мере, это даст вам правильное представление о том, что вы заводите друзей с этими людьми.

После того, как вы подошли к бару, вот несколько лучших практик для построения взаимопонимания:

  • Будьте удобны в обслуживании → Не просите Ramos Gin Fizz, пока они явно очень заняты
  • Проявите искреннюю признательность за продукт и услугу, которые вы получаете
  • Задайте вопросы бармену.Хорошие начала для разговора:
    • Как вас зовут?
    • Как долго вы здесь?
    • Какие ваши любимые бары в городе и почему?
  • Помните, насколько они заняты
  • Хороший наконечник
  • Пожмите им руку

Если вы выполните эти шаги, вы заложите семена настоящих отношений, а не простой сделки.

6.

Найдите наставника-бармена

По мере того, как вы строите взаимопонимание на пути к тому, чтобы стать барменом, вы, вероятно, заметите некоторых барменов, которые действительно выделяются для вас.

Простой способ углубить одно из этих взаимоотношений — спросить, есть ли у них какой-нибудь способ извлечь уроки.

Вы могли бы даже предложить заплатить им за их время. Одноразовое занятие по смешиванию напитков не только польстит им, но и даст вам возможность научиться и начать действовать.

Плюс нет ничего, что выглядело бы лучше для работодателя, чем тот, кто готов взять на себя ответственность за собственное развитие и инвестировать в себя.

7.

Участвуйте в поиске работы умного бармена

Теперь, когда вы немного знаете о барах, с которыми вы хотели бы работать больше всего, вы можете обратиться к лицам, принимающим решения.

Прежде чем идти от двери к двери, я начну с использования Интернета.

Мои любимые инструменты для этого:

  • LinkedIn → Люди, которые серьезно относятся к работе, которую они делают в барах, обычно указывают свою роль и место работы
  • Lusha → Плагин LinkedIn, который иногда может служить источником личных писем и телефонных номеров
  • Facebook Messenger → Подходит для повседневного общения -строение, вылет

Вот пример успешного сообщения холодного охвата, которое я отправил через Facebook Messenger 6 лет назад:

Я бы сегодня сильно укоротил этот , но он все же делает некоторые вещи правильно…

  • Я посадил семена за 6 МЕСЯЦЕВ до переезда.Это дало мне тонну взлетно-посадочной полосы, на которую нужно было следить (не раздражая)…
  • Это скромно…
  • Нет никаких ожиданий…
  • Я называю то, что я ценю в них — мое «почему» за то, что я хочу там работать…
  • Я называю личный опыт…
  • Это уверенно…

Это передовой опыт для любого типа «холодного контакта» — по электронной почте, телефону или другим способом.

Лучшая часть? Когда я приземлился в Торонто, у меня был готовый концерт.Не было интервью — мы просто «поболтали», чтобы убедиться, что я не психопат.

При попытке найти лицо, принимающее решения для бара, должности, которые вы ищете, по порядку:

  1. Бармен
  2. Бармен
  3. Владелец
  4. Партнер

Поиск лица, принимающего решения, лично

Если вы находитесь в точке, где вам нужно ходить от двери к двери совершенно холодно, менеджер бара Саймон Огден предлагает это:

  • Спросите того, кто нанимает для бара — не дневного менеджера, не бармена в смену, не менеджера ресторана, если менеджер бара занимается наймом, это «пожалуйста, позвольте мне поговорить с тем, кто отвечает за найм для бара». бар.
  • Если ответ — «их сейчас здесь нет», ответ будет «без проблем, когда будет подходящее время, чтобы их поймать, и, кстати, как их зовут?»
  • Затем возвращайтесь, пока не сможете пожать эту руку.

8.

Будьте открыты для продвижения вверх (в работе барменом)

Когда вы собираетесь только после баров, в которых вам действительно нравится работать, вы, вероятно, не будете возражать, если начнете с самого начала!

Просто убедитесь, что на каждом этапе поиска работы барменом своей мечты вы упоминаете, что готовы начать с самого начала, чтобы узнать, как они работают, и продвигаться вверх.

Сила предложения этап

Я получил свои первые две рабочие места профессионального бармена, предложив « stage ». Здесь вы бесплатно работаете, чтобы учиться, не ожидая будущей работы.

(Это похоже на вопрос к бармену, которым вы восхищаетесь, готов ли он научить вас в обмен на оплату).

Это еще один убедительный показатель отношения и того, что вы готовы инвестировать в собственное развитие.Вы не ожидаете, что вас что-то кормят с ложечки.

9.

Развивайте эти 3 навыка барменов дома (Мягкие и жесткие навыки)

Многие люди ошибочно думают, что единственное место, где они могут развиваться как бармен, — это за стойкой бара — неправда!

Я бы сказал, что дома лучше всего усвоить следующие навыки:

  1. Изучение 50 основных классических коктейлей

Вам не нужно знать каждый напиток, который когда-либо был приготовлен — если вы сможете освоить эти 50 основных классических коктейлей, у вас будет все необходимое.

Попробуйте их в своих любимых барах и попробуйте приготовить дома. Вы узнаете много нового о балансе, текстуре и разбавлении коктейля.

  1. Научитесь наливать ликер

Один из отличительных признаков того, что новый бармен отличается от опытного бармена, — это то, как они наливают.

Вот видео, которое должно дать вам представление о том, что я имею в виду:

Все, что вам нужно, чтобы практиковать этот навык дома, — это наливные носики и пустые бутылки.

  1. Узнайте о спиртных напитках

Духи — это сырье, которое бармены используют каждую ночь, но печальная правда заключается в том, что большинство барменов очень мало знают о том, что такое духи на самом деле!

Вот руководство, которое поможет вам начать изучение духов.

А вот некоторые из навыков межличностного общения и жестких навыков, которые чрезвычайно полезно иметь как бармену…

6 9065 Delegation 9065 9065 Delegation 9066 9065 Delegation 9065
Soft Skills бармена Hard Skills бармена
Навыки общения Коктейли
Хорошо работать в команде Знание Pour Liquor Знание духа
Утешайте других Знание пива
Сделайте так, чтобы гости чувствовали себя желанными гостями Знание еды
Хорошо работать под давлением Основы математики

Хотите, чтобы начать свое знакомство с коктейлями?

Access The Five — Краткое руководство, которое поможет вам узнать ДНК пяти самых важных классических коктейлей.

Итак, у вас есть 9 шагов, как стать барменом в 2021 году.
  1. Знайте, чего ждут от бармена
  2. Определите свои цели барменом
  3. Составьте список вакансий бармена своей мечты
  4. Напишите уверенное резюме бармена
  5. Начните формировать отношение к сообществу
  6. Найдите наставника-бармена
  7. Сделайте умный охват работы барменом
  8. Будьте открыты для продвижения (в работе барменом)
  9. Развивайте эти 3 навыка бармена дома (мягкие и сложные)

Спасибо этим опытным менеджерам бара за их руководство

Шон Сул

Шон Сул, ветеран индустрии гостеприимства и удостоенный наград бармен с 20-летним стажем, руководил барами, от сетевых ресторанов, таких как Moxie’s, до всемирно признанных коктейль-баров.Он даже открыл два своих успешных бара в Виктории, Британская Колумбия.

В настоящее время он возглавляет бар в Victoria, знаменитом ресторане Pagliacci’s в Британской Колумбии, и является главным консультантом в своей компании по управлению гостеприимством Soole Hospitality Concepts.

Хотите стать барменом?

Шон говорит: « Личность и трудовая этика важнее всего.

Саймон Огден

Многие в сообществе барменов считают его мудрым волшебником, и Саймон Огден за свои 30 лет работы барменом и руководителем практически ничего не видел.

Саймон является бесконечным источником информации для барменов, которых он наставляет, — от того, что в него стреляли в ночных клубах начала 90-х, до проведения буткемпов для барменов.

Хотите стать барменом? Держите этот кусок Саймона Мудрости в заднем кармане:

«Моя философия найма на самом деле может быть четко сформулирована как« отношение к найму, обучение навыкам », и, честно говоря, я встречал барменов, которые приходили с глубоко укоренившимися и непоколебимыми мнениями о« правильном »способе работать с ними сравнительно сложно.”

Брант Портер

Будучи амбициозным юношей в мире гостеприимства, Брант знал, что ему придется сделать несколько шагов, чтобы приблизиться к своим целям.

Он вырос в семейном ресторане и уже имел много инструментов, необходимых для быстрого продвижения по службе. Но ему все еще приходилось применять эти инструменты. В 24 года он взял на себя роль менеджера бара в престижном коктейль-баре и тапа-лаундже Veneto’s Victoria’s.

Хотите стать барменом?

Брант говорит: « приготовление напитков — это, безусловно, самая легкая часть работы барменом, поэтому отношение 100%.

Какая для вас проблема номер один — стать барменом? Дайте мне знать в комментариях ниже 👇

Если вы хотите связаться, напишите мне на Facebook.

И, наконец, если вы получили много полезного от этого поста, помогите мне произвести впечатление на мою маму, поделившись им.

С уважением,

Кайл

Строительство дома своими руками без опыта строительства из бруса. Бревенчатый дом

своими руками

Как раньше, так и сегодня строительство бревенчатого дома своими руками считалось кропотливым процессом.Однако жить в таком доме — настоящая мечта любого человека, уважающего натуральные материалы. Помимо красоты и комфорта, дома из бруса обладают хорошими теплоизоляционными свойствами, зимой в комнатах всегда тепло, а летом прямые солнечные лучи не могут прогреть брус до конца, что позволяет сохранять прохладу.

Строительство из бруса — это не только укладка бревен друг на друга, но и этапы заготовки материала, заливки фундамента, возведения стен и покрытия дома крышей.Утепление кровли и подпольного пространства можно использовать как дополнительные работы. Поэтапное строительство дома из бруса, вот о чем будет эта статья.

Выбор дерева

Перед тем, как построить дом из бруса своими руками, следует определиться с выбором материала, из которого будет построен дом, здесь можно рассмотреть несколько вариантов. Основными критериями выбора дерева являются:

Порочность — многие разновидности имеют очень высокий показатель прочности, некоторые по этому параметру могут быть сопоставимы с металлом;

  • Коэффициент теплопроводности — в зависимости от породы дерева он может незначительно отличаться, но в целом соотношение примерно одинаковое для всех разновидностей;
  • Цена — в этой категории бруски с более высокой устойчивостью к влаге и более плотные будут дороже.

Чаще всего для строительства из бруса выбирают хвойные породы дерева, это связано с низким коэффициентом теплопроводности и прочностью такого материала. Иглы менее подвержены процессам гниения и выдерживают значительные нагрузки.

Отличие массивного бруса от профилированного

Для строительства домов из бруса своими руками подходят оба вида, но важно знать разницу между ними для правильного выбора материала.

Отличие профилированного бруса, судя по названию, заключается в наличии на его поверхности шипов и канавок, в верхней и нижней плоскости. Шип и паз занимают всю длину бруса и имеют хорошо обработанную поверхность, это позволяет соединять друг с другом, как большой конструктор.

Вот основные преимущества строительной площадки из профилированного бруса:

  1. Размерность — этот материал домов из бруса имеет стандартные размеры, а при необходимости может быть заказан индивидуально.Поверхность хорошо обработана, а фурнитура точно подобрана;
  2. Устойчивость к деформации — благодаря тому, что этот материал почти всегда проходит процедуру сушки перед обработкой, в процессе эксплуатации он не деформируется. Еще один фактор, косвенно влияющий на устранение деформации — специальная усадочная бороздка;
  3. Защита от гниения — за счет плоской поверхности и плотного прилегания вода не имеет способности скапливаться в щелях, даже в периоды резких перепадов температуры, лед не может проникнуть в щели при смене мороза и оттепели;
  4. Дополнительные работы — нет необходимости тратить время на утепление, конопатив швы после усадки;
  5. Легкость работы — постройка дома из бруса своими руками упрощает то, что все элементы собраны по схеме и еще нужно попробовать собрать неправильно.Это положительно сказывается на сроках выполнения работ.

Небольшой перечень недостатков постройки из профилированного бруса включает:


Недостатков больше, но при строительстве дома из бруса своими руками можно справиться со всеми:

  1. Отделочные работы — строительство из массива бруса редко заканчивается простой конструкцией стен. Если это не баня или подсобное помещение, поверхность дома следует дополнительно отшлифовать, покрыть лаком или обшить вагонкой;
  2. Восприимчивость к гниению — этот эффект оказывает естественное содержание влаги в твердом бруске.Для борьбы с этим явлением поверхность дома следует ежегодно обрабатывать антисептическими средствами, при этом стена не должна гнить;
  3. Конопатка — нужно делать несколько раз. Непосредственно при строительстве поможет перекопать стыки стен и углов только в первый год. После каждой усадки придется повторять эту процедуру;
  4. Продольные трещины — в период высыхания их возникновение будет неизбежным.

Бревенчатый дом своими руками пошаговая инструкция

Как и любое строение, дом должен начинаться с фундамента и перед постройкой дома необходимо очистить территорию от лишнего хлама для удобной разметки, а затем мы строим дом из брус своими руками по плану:

  • Маркировка — для малогабаритных размеров дом 6х6 метров например.Особых затруднений это не вызовет. Вбейте четыре колышка в углах и проверьте, совпадают ли диагонали по длине;
  • Траншея — нужна только в случае ленточного фундамента, ее необходимо копать глубиной 800-1000 мм;
  • Ямы — подходят для столбчатого фундамента, их глубина должна быть примерно на одном уровне, а ширина должна быть равна штыку лопаты. В зависимости от размеров дома их количество следует определять, исходя из того, что расстояние между ними не должно превышать 600-700 мм;
  • Подушка — первый слой фундамента должен быть слоистой подушкой из песка и гравия.Это обеспечит приемлемый люфт для фундамента. Сначала насыпается и утрамбовывается песок, затем следует щебень, который также утрамбовывается. Как сделать слои плотнее? Можно полить дно траншеи водой;
  • Установка опалубки — поднимите опалубку на высоту немного выше необходимого уровня фундамента. Проще всего сделать опалубку из досок толщиной не менее 30 мм (во избежание пробивки бетона под давлением).
  • Заливка бетоном — если дом небольшой, то этот процесс вполне можно выполнить вручную или смешать ингредиенты с помощью бетономешалки.

Бетонный состав

Вариантов несколько, остановимся на том, который легко выдерживает стены из бруса своими руками, из расчета на одну замес в бетономешалке:

  • 3 ведра песка;
  • 1 ведро щебня;
  • 1 ведро цемента марки не ниже 400;
  • Вода по мере необходимости.

Подготовка фундамента под строительство дома из бруса своими руками — после того, как он простоял 3-4 дня, можно снять опалубку и приступить к ее обработке.Необходимо разогреть битум на огне и смазать кистью всю поверхность фундамента, слой должен быть достаточно толстым. Когда битум застынет, рубероид можно раскатывать по всей поверхности. Для более надежной защиты следует пустить второй слой рубероида, предварительно смазав первый битумом.

Стены и пол

Если вы не знаете, как правильно построить дом из бруса, то следующий способ возведения стен:

  1. Первый венец — для большей надежности дом собирается из бруса с вагонкой под венец из доски лиственницы сечением не менее 150х50 мм.Пропитанные антисептиком бруски обычно стыкуют по углам с помощью полудревесного стыка, это считается самым жестким стыком, и он достаточно герметичен;
  2. Свадебная доска укладывается так, чтобы гниение распространялось не по дереву, а по нему. Когда этот процесс начнется, заменить доску не составит труда, чего нельзя сказать о первой короне.
  3. Укладка бревна — при достаточной ширине фундамента бревна укладываются прямо на него, но если первый венец полностью перекрывает его или фундамент выполнен столбовым методом, их следует врезать в венец.Также есть вариант независимых этажей, но это тема для отдельной статьи. Расстояние между ними варьируется от их сечения, но не должно быть больше 1 метра и меньше 40 см. На торце устанавливаются лаги, для большей жесткости будущего пола;
  4. Черновой пол — для укладки используйте доску после первичной обработки. Постепенно поднимайте пол, забивая от него гвозди в бревна длиной не короче 100 мм. Для этой операции используется доска толщиной 25-50 мм, это зависит от расстояния между лагами, чем больше расстояние, тем толще нужна доска;
  5. Гидроизоляционный слой — укладывается шероховатой стороной к доске, крепится по периметру скобами степлера;
  6. Изоляционный слой — в качестве утеплителя обычно используется пенополистирол, но для большей экологичности его можно заменить минеральной ватой.Изоляция может быть не особо жесткой;
  7. Слой пароизоляции необходим для удержания влаги, образующейся в атмосфере дома, его необходимо закрепить по периметру, как гидроизоляцию степлером, только не к полу, а к нижней части стен;
  8. Чистовой пол — обычно состоит из шлифованных досок.
  9. Последующие коронки — стержни их составных частей могут иметь меньшее сечение, чем первая. Угловые замки тоже могут быть разными, вне зависимости от того, какой был замок первой коронки.Для сохранения тепла каждую последующую крону конопатят льном или специальными пучками.

Чаще всего при строительстве дома из бруса своими руками используют три вида замковых соединений:

  • Сквозное;
  • Половина дерева;
  • Использование корневого шипа.

Nagel — коронки соединяются между собой с помощью специальных штифтов из дерева, которые называются дюбелями. Иногда используются металлические дюбели. Они надежно фиксируют брус, не давая ему двигаться по пазу.Обычно их длины хватает, чтобы проткнуть от 2 до 4 стержней, для этого в них просверливается отверстие на длину дюбеля.

Оконные и дверные проемы — еще один сложный элемент, который важно не упустить при постройке дома из бруса своими руками без опыта. Чтобы бруски не провисали в широких проемах, они поставляются со специально подготовленными деревянными ящиками, состоящими из досок толщиной не менее 50 мм. Заменить ящики можно, установив временные опоры из бревен;

Последняя коронка — она ​​должна полностью повторять первую и при необходимости иметь большее сечение, чем промежуточные.Соединение замка выполнено в виде полудерева;

Внутренние перегородки — их необходимо возводить в последнюю очередь после возведения несущих стен. Исключением может быть перегородка, сделанная для усиления конструкции дома, а также являющаяся несущей, в случае, когда дом больше 6х6 строится своими руками;

Обустройство второго этажа — если вы строите двухэтажный дом, то нужно знать, что второй этаж возводится после укладки перекрытия на первом, который в свою очередь будет служить черновым полом.Подпорные балки потолка выполняются того же сечения, что и перекрытия. Паро- и гидроизоляцию для межэтажного пространства применять не следует, но утеплитель может стать дополнительной звукоизоляцией.

Устройство кровли

При строительстве домов из бруса используется несколько видов крыш, самый популярный из них — двускатный. Сделать его можно самому, а пространство под такой крышей можно использовать как маленькое помещение.

  1. Перекрытие — в первую очередь при сборке балок перекрытия нужно знать, что шаг между ними не должен быть меньше 100 см.Для их изготовления можно использовать сплошной брус, либо использовать материал как для лаг сечением 150х50 мм. Верхняя балка должна быть не менее 100х100 мм в сечении;
  2. Каркас крыши — для него используется балка и доска первичной обработки. Необходимо собрать стропила, затем их закрепляют ригелями. На них набирается обрешетка из досок толщиной 20-30 мм и можно переходить к следующему этапу;
  3. Гидроизоляция — пленка укладывается шероховатой стороной на поверхность и скрепляется скобами.В некоторых случаях пленку можно заменить рубероидом, но это менее эффективно и будет дороже по деньгам;
  4. Теплоизоляция — для утепления кровли чаще всего используется минеральная вата;
  5. Кровельное покрытие — разновидностей материалов для кровли достаточно, которые можно выбрать по карману, однако важно, чтобы дом из бруса смотрелся под крышей органично, а для этого нужно либо проявить фантазию, либо присмотреться по фотографиям в Интернете.

Отделочные работы

Завершающий этап строительства — это отделка помещения, существует достаточно вариантов, как это можно сделать своими руками, для начала нужно выбрать подходящий дизайн интерьера. Выбирая охотничий стиль, можно облицевать стены камнем, а также шкурами животных, также подойдет плитка, имитирующая природную структуру, в таком дизайне хорошо будет смотреться кирпичная кладка. А вот как будет выглядеть дом, построенный своими руками, решать вам, для этого вы можете посмотреть фото конструкций на этом сайте.

Видео: бревенчатый дом

своими руками

Рассказывать читателю о преимуществах деревянных домов нет смысла — об этом написано достаточно. Только сейчас не из каждого изделия можно построить дом с нуля своими руками. Работа с бревном, даже цилиндрическим, требует не только практического опыта, но и определенных знаний. В этом плане предпочтительнее брус, поэтому он так популярен среди индивидуальных застройщиков, тем более что самостоятельное строительство обойдется намного дешевле, чем заказ под ключ.

С точки зрения автора, во многих руководствах, описывающих установку, есть практически все — схемы, рекомендации, примеры типовых проектов. Но при этом упускается из виду такой важный момент, как выбор планки. Его ассортимент довольно большой (с учетом разницы в поперечном сечении), и, не зная некоторых нюансов, можно существенно усложнить процесс строительства постройки своими руками. Поэтому, прежде чем заниматься технологией строительства дома из бруса, нужно определиться с самим материалом.

Технологические особенности влияют на характеристики готового изделия и определяют специфику работы с заготовками. Критерием выбора должна стать не цена, а все, что указано ниже. Игнорирование этой информации напрямую повлияет на конечный результат, причем не в лучшую сторону.

Краткая характеристика сорта

1. Нарезанный.

Это не что иное, как отрезанный по длине бревно со всех сторон, профиль квадратный или прямоугольный.Среди аналогов этот вариант самый дешевый, но при его приобретении для строительства нужно учитывать, что возникнет ряд сложностей.

В соответствии с требованиями СНиП не допускается использование в строительстве древесины с влажностью более 20% (для клееных элементов — 15%).

  • Брус придется сушить самостоятельно. Не зная всех тонкостей технологии, вряд ли удастся сделать это правильно.
  • Придется подождать и начать строительство через некоторое время (в зависимости от местных условий этот период может занять много времени).
  • Вам понадобится место для хранения на сайте. Плюс дополнительные расходы на укрывной материал, рейки и тому подобное.
  • Изначально такая планка не отличается строгой геометрией. Его обрезка производится «грубо», часто с изношенным оборудованием. Учитывая, сколько щелей появится после монтажа (а заготовки также будут «вести» в процессе самосушивания), построить действительно теплый дом из строганого бруса своими руками достаточно проблематично.

2. Профнастил.

Отличается тем, что с двух сторон расположены «образцы» — шипы и бороздки или «гребешок» (волна). В последнем случае при строительстве укладывать утеплитель не придется.

Чтобы совпадение выступов и пазов было максимально точным, необходимо использовать изделия из одной партии на всю постройку. Поэтому перед приобретением материала для дома из профилированного бруса необходимо не только правильно рассчитать его необходимое количество, но и определить наценку (около 10%).

Такие изделия могут быть как естественной влажности, так и сушеные в производственных условиях. Последний вариант предпочтительнее, так как позволит, даже не имея опыта строительства, своими руками построить дом, отвечающий всем критериям уютного жилища. Усадка не превышает 5%, поэтому в некоторых случаях отделка и обустройство не затягиваются.

3. Клей.

Самостоятельно построить дом из бруса этой разновидности довольно просто, так как процесс напоминает сборку конструктора.Если он сертифицирован, то максимальная усадка составляет 1%. Следовательно, некоторые виды работ (прокладка коммуникаций, навешивание навесного оборудования) можно проводить параллельно. Строительство своими руками дает множество преимуществ, и если учесть их, дороговизна не покажется слишком пугающей.

  • Во-первых, в такой дом можно сразу заселиться из бруса.
  • Во-вторых, экономия на материалах (утеплитель, облицовка).
  • В-третьих, экономия денег. Технология строительства дома настолько проста, что платные услуги различных мастеров и консультантов в принципе не понадобятся — все работы будут выполнены своими руками и по любой схеме (проекту).

Выбирая клееный брус самостоятельно или заказывая строительство под ключ, нужно ориентироваться на ряд моментов:

  • все ламели должны быть одинаковой толщины, а их оптимальное количество — 5;
  • они должны иметь однородный оттенок. Есть брус, у которого верхние доски сделаны из такой же древесины (например, кедра), а «внутренности» — из низкосортных. Вы не сможете построить действительно хороший дом.

1.Что касается нашего климата для дома из бруса, то его сечение 150 х 150 (или 100 х 150) считается оптимальным.

2. Желательно строить из хвойных пород, так как они более устойчивы к влаге.

3. Годовые кольца на наконечниках должны быть расположены равномерно. Асимметрия указывает на то, что усадка приведет к осевому смещению (скручиванию).

4. Качество строительства во многом зависит от правильной геометрии заготовок. При хранении продуктов это сложно определить визуально, а чтобы убедиться, что продукты ровные, достаточно уложить рядом 2 балки из партии — сразу станут видны все изгибы.

Пошаговая инструкция по сборке

Это следует рассматривать как рекомендацию. Дело в том, что его можно построить по-разному, так как есть отличия в проектах (даже при заказе под ключ), в планировках, креплении бруса и других нюансах. Это руководство даст только дельные советы мастеру, решившему все сделать своими руками.

1. Фундамент.

Из бруса можно построить дом любого его типа. Выбор оптимального варианта определяется местными условиями; Нет смысла давать однозначные инструкции для этого этапа.Но есть ряд рекомендаций:

  • Нижняя макушка должна быть выше земли не менее чем на полметра.
  • Если фундамент устроен на сваях (столбах), то целесообразно оборудовать ростверк, то есть закрыть «щель» между землей и конструкцией.
  • Еще в процессе заливки раствора необходимо установить элементы крепления (штифты), на которые «толкается» штанга нижнего венца.
  • При самостоятельной сборке каркаса вязание выполняется буквально своими руками, но сваркой лучше не пользоваться.Термическое воздействие разрушает структуру материала, и если используется пластиковый брус, то эта технология не подходит по определению.
  • Независимо от того, как и какая арматура вяжется, по углам и в местах резких изгибов ленты элементы каркаса соединяются только металлическими застежками (проволока, скобы, хомуты).

Нельзя забывать, что конструкция из бруса предполагает защиту древесины от прямого контакта с жидкостями. Поэтому здание нужно «поднять».И это не говоря уже о том, что мало кого устраивает перспектива образования под домом из помойки. Для цоколя ленточного типа в целях экономии можно выложить так называемый «нулевой» (на 0,5 м) кирпич (желательно керамический).

2. Нижняя заводная головка.

Пожалуй, это главный момент при строительстве дома из бруса своими руками. От того, насколько точно и правильно будут выполнены такие работы, зависит конечный результат и сложность самостоятельного строительства.

Главное требование — точность геометрии. Даже если контур ленты не прямоугольный, то некоторые искажения симметрии можно устранить наиболее правильной укладкой бруса (возможно, со смещением относительно оси фундамента). Кроме того, все верхние срезы заготовок должны лежать в одной плоскости (горизонтальной). Именно строительный уровень на этом этапе является главным помощником мастера.

При самостоятельной закупке материала для дома из бруса, независимо от проекта, по которому было решено его возводить, для нижнего венца желательно выбирать лиственницу.Во время использования он только укрепляется, даже при впитывании жидкости.

3. Возведение стен.

Работа ведется от нижней макушки вверх — это понятно. Вопрос только в том, как скрепить заготовки. Чтобы построить действительно добротный дом вне зависимости от схемы соединения, в углах, а также в местах примыкания стен для качественной фиксации элементов нужно использовать дополнительный крепеж — дюбель.

Чтобы было меньше стыков, даже при составлении проекта линейные параметры дома подбираются так, чтобы как можно больше бруса умещалось целиком, без обрезки заготовок.При определении оптимальной длины необходимо учитывать удобство транспортировки.

Монтируется по разным схемам. Но специалисты рекомендуют выбирать древесину той же породы, что и брус для стропильной системы.

Все остальное — дверные и оконные проемы, полы, «чистовая» отделка (если предполагается) — на усмотрение собственника. Определяется самостоятельно как с материалами, так и с технологией, поэтому конкретной инструкции нет.

Руководство и пошаговая инструкция по постройке дома или русской бани из бруса своими руками.

Сколько стоит построить дом?

С этого вопроса для многих россиян каждый год начинается новая садовая жизнь. Получив земельный участок новоиспеченный помещик, он обязательно столкнется с тяжелой экономической ситуацией в нашей стране.

Интересные предложения многих строительных компаний — построить любое здание «под ключ», возможно, вступает в конфликт с семейным бюджетом.Даже если отказаться от архитектурной изысканности, строительство дома обойдется недешево.

Часто затраты на собственное строительство эквивалентны стоимости материалов для будущего жилья. Все экономические расчеты упираются в простое тождество: стоимость материалов и стоимость работ равны. Поэтому дом лучше построить самостоятельно.
Самая главная сложность при строительстве дома своими силами — незнание строительных операций и последовательности их выполнения.

Как правильно построить дом из бруса?

Лучше построить деревянный дом. Ведь постройки из дерева очень просты. К тому же с этим материалом приятно работать, с ним легко работать. В деревянных домах отличный микроклимат.
Тогда можно пойти двумя путями. Первый — собрать деньги и купить сразу весь комплект стройматериалов. В этот набор входит

  • пиломатериалы для перекрытий и полов,
  • пиломатериалы на сруб,
  • Доска обрезная и необрезная,
  • оконные и дверные блоки и др.
  • утеплитель из льна или джута,
  • рубероид,
  • пергамин,
  • стекло,
  • рубероид, г
  • подъемник, скобы, пакля и др.

Второй вариант — это приобретение всего вышеперечисленного по частям в соответствии с этапами строительства.

Лучше пойти первым путем, так как в итоге он окажется дешевле. Кроме того, при покупке полного набора стройматериалов многие фирмы бесплатно доставляют их прямо на участок.

Необходимо следить, чтобы размеры бруса, одной из важнейших составляющих будущего дома, были не менее 150х150х6000 мм. Но, в принципе, от этих параметров можно отойти.

Как начать строительство дома?

В первую очередь нужно выехать на участок, осмотреть территорию, найти подъездные пути (если дороги еще нет), определить привязку будущего дома к местности, типу грунта. Место, где будет построен садовый домик, определяется по плану разделения всей территории на отдельные участки.Положение дома необходимо согласовать с правлением дачного товарищества.

Прежде всего, необходимо нарисовать на листе бумаги план участка в определенном масштабе с указанием конкретных размеров и обозначением на нем места, которое будет отведено под дом. Этот план необходимо заверить на доске печатью или подписью ответственного лица.

Работы на участке следует начинать с вырубки кустов, скашивания травы, удаления пней и срезания неровностей на территории будущей стройплощадки.Для этих работ вам понадобится топор, лопата, коса, ручная лебедка, лом и кувалда. Для удаления пней лучше всего использовать кувалду.
После очистки участка можно переходить к следующему этапу.

Для начала нужно определиться с типом фундамента. Лучше выбирать ленточный фундамент, так как с его помощью можно получить готовый теплый прочный фундамент из однородного материала с наименьшими трудозатратами. И тогда вам не придется проделывать дополнительные работы по изготовлению и установке звукоснимателей и перемычек.Следует использовать упрощенный метод маркировки осей, без использования обломков. Ведь отвал очень сильно мешает рытью котлованов под фундамент.

При рытье фундамента нужно удалить удаляемый грунт, иначе он будет мешать строительству. Плодородный слой нужно положить в отдельную кучу, он может пригодиться в садоводстве. Очень важный фактор — глубина, на которую будет закладываться фундамент. На глубину фундамента будут влиять уровень залегания грунтовых вод, тип почвы и глубина промерзания.

Лучше всего неглубокий фундамент с засыпкой песка дна траншеи. Для этого в траншею всегда насыпали песок слоями по 25 см, утрамбовывали и поливали водой. Перед заливкой бетона арматура укладывалась на песчаную подушку. Арматурных стержней должно быть не менее двух.

В качестве арматуры можно принять сломанные и деформированные железобетонные опоры освещения. Кувалдой можно разбить бетон вокруг арматуры столба.Достаточно двух столбов. Можно производить 8-10 арматурных стержней диаметром 10-14 мм.

Перед укладкой арматуры необходимо ее расправить и загнуть по углам. Для этого можно использовать два железнодорожных костыля. Вбейте их гребнями друг в друга в пень, брус или бревно так, чтобы между ними была арматура. Устанавливаемые стержни должны заходить друг на друга не менее чем на 20 см. Чтобы при заливке бетона они не расходились, концы стержней в месте нахлеста лучше связать проволокой.

Для защиты арматуры от коррозии необходимо под стержни положить камни, куски кирпича, щебень так, чтобы стержни арматуры возвышались над песком не менее чем на 5 см. Если стержни не на что ставить , то их можно приостановить. Ригель перекрывает верх траншеи и к ней подвешивается арматура. Затем траншея заливается бетоном. Лучше приобретать готовый бетон, приготовить его своими руками очень трудоемко.

Заливка фундамента

Заливать фундамент лучше следующим образом. По осям фундамента в неотвержденный бетон вставляются металлические стержни, длина которых составляет 40 см. На глубину до 20 см эти стержни погружаются в основание фундамента. Оставшиеся 20 см составляют основу фундамента. По углам фундамента вставляются стержни, а затем через 1-1,5 метра между углами. Так штанги будут соединены в единое основание с цоколем и послужат основанием для крепления панелей опалубки цоколя.

В теплую погоду поверхность свежего бетона необходимо защитить мхом, травой, опилками и смочить водой или просто покрыть рубероидом. Затем необходимо изготовить панели опалубки. Для этого лучше использовать обрезные доски, толщина которых составляет 40 мм. Доски будут без зазоров, поверхность основания не требует оштукатуривания. Для экономии можно использовать необрезную доску.

После заготовки досок нужно собрать щиты длины и высоты, соответствующие плану.При определении длины панелей исходным размером будет толщина основания и расстояние между его центральными линиями.

На прокладках, разложенных на земле, щитки собраны таким образом, чтобы их гладкая сторона была обращена внутрь основания. С помощью обычных ножевых зажимов доски плотно прижимаются друг к другу. К щиткам прибивают гвозди, которые расположены под углом к ​​продольной оси щита. Щиты по высоте должны быть на 10 см выше уровня заливки бетона.

В любом фундаменте цоколь на высоте 15-20 см от земли должен иметь вентиляционные окна. Они должны быть напротив друг друга на противоположных сторонах основания. Для создания окон нужно положить в опалубку асбестоцементные трубы, плотно прижав концы к щитам, чтобы в них не заливался бетон.

    1. Установка щитов начинается с внутреннего контура. Перед этим на штыри наматываются отрезки проволоки так, чтобы с обеих сторон штырей оставались свободные концы проволоки, длина которых не менее 20 см.
    2. Сначала устанавливаются платы с замками. Они временно исправлены.
    3. Затем на них заменяют щитки, края которых упираются в замки. Концы щитков крепятся к замкам гвоздями.
    4. Щиты внутреннего контура, скрепленные между собой, выставляют относительно осей фундамента, а по углам проверяют по диагонали.
    5. Верхняя и нижняя распорки прибиты гвоздями для определения ширины основания.
    6. Затем прикрепляются щиты внешнего контура, их середины совмещаются с определенными отметками на фундаменте.
    7. Забытые гвозди в верхней и нижней стойках. Щиты сбиваются с пути. Проверяется, является ли установка панелей симметричной относительно осевых линий цоколя, и измеряется диагональ по внешним углам.
    8. Затем гвозди загибаем вверх, а нижнюю часть щитков фиксируем относительно осей основания.
    9. В верхней части основания на распорках удобно размещать стержни арматуры основания. Затем закрепляют стяжками верхнюю часть опалубки плинтуса.Накладки арматуры накладываются внахлест и обвязываются проволокой.
    10. Таким нехитрым способом была получена жесткая конструкция, которая жестко связана с основанием фундамента. Перед заливкой опалубки бетоном нужно разметить на досках верхнюю линию заливки. С самого высокого угла на местности начинается разметка уровня горизонта подвала. Через 1-1,5 метра от точки старта делаются отметки и вбиваются гвозди через щиты. Высоту основания покажут торчащие концы ногтей.Также они будут контрольными отметками при заливке основания.

Для создания идеальной поверхности необходимо делать отметки и постоянно следить за горизонтом с помощью гидроуровня. Защищайте затопленное основание в жаркую погоду. Бетон необходимо выдержать в опалубке около 2-3 суток. В процессе строительства дома он обретет необходимую силу.

Разгрузка стройматериалов

Если при строительстве дома был заказан весь комплект стройматериалов, то нужно заранее подумать, где их разгрузить.
Для начала нужно снять с машины оконные и дверные блоки. Остальные материалы лучше отодвинуть назад, расстелив на земле необрезные доски.

После того, как материалы выгружены, необходимо сразу их рассортировать по типам и разложить в заранее определенных местах.
Материалы лучше раскладывать следующим образом. Чаще всего фундамент дома располагается в углу между границей участка и дорогой.

В связи с этим строительные материалы необходимо укладывать следующим образом: у двух стен подвала.Желательно, чтобы расстояние от штабеля до фундамента было не менее 3 метров. Во избежание коробления и прогиба балок нужно укладывать их на плоские распорки, уложенные горизонтально. Сами бруски можно использовать как распорки. Если места много, то стопку ставят в клетку: один ряд ставят вдоль, другой — поперек.

Доски укладываются на вагонку из обрезков досок. Между досками оставляется зазор, чтобы штабель «дышал». Каждый новый ряд досок необходимо перемежать распорками.Необходимо, чтобы доска была обращена строганной плоскостью вниз. Для необрезных досок более широкая часть должна быть обращена вниз.

Все штабели должны находиться на высоте не менее 20-30 см над землей.
Когда весь материал будет рассортирован и уложен, необходимо будет укрыть его от осадков рубероидом. Важная деталь: на любом пиломатериале нужно сразу удалять остатки коры.
Примерный расчет «сопутствующих» материалов для строительства дома 6х6:
— 50 штук скоб;
— 2 тюка жгута;
— гвозди: 200 мм — 16 кг, 150 мм — 8 кг, 120 мм — 6 кг, 100 мм — 20 кг, 70 мм — 10 кг;
-7 кг сланцевых гвоздей;
— гвозди для внешней и внутренней облицовки;
— 3 рулона пергамина по 15 м для потолка и фронтона;
— 12 рулонов рубероида по 15 м на основание, на черновой пол и на крышу.

Пол и стены дома из бруса

А теперь пора закладывать первую корону.
Перед укладкой нижней обвязки нужно по всему периметру отправить в подвал два слоя рубероида. Для этого полосу рубероида загибают и укладывают на основание.

Для обвязки подбирают ровные балки без трещин, скачков и следов гнили. Чтобы вода не попала в зазоры между брусками, нужно на верхних краях сделать фаску 10х10 мм.Лучше спаривать балки по углам шипом и пазом. Размеры шипа должны быть 4х4 см, а размеры паза должны быть на 5 мм больше размеров шипа.

С помощью прямоугольных или круглых дюбелей и гвоздей 200 мм бруски соединяются в вертикальной плоскости.
Изогнутые балки лучше всего разрезать на небольшие части и вставлять в оконные и дверные проемы.

Особое внимание следует уделить антисептической обработке стержней первой коронки.Предварительно нагретым маслом следует смазать внутреннюю и нижнюю стороны балок, оставив концы чистыми. Обработанные балки обвязки укладываются на основу и скрепляются скобами.

После этого нужно сразу выложить лаги по полу. В качестве лага можно использовать балки, которые укладываются через 1 м. Если ширина основания позволяет, то на него укладываются концы лага. Если не позволяет, то в обвязку делают вставки, и туда вставляют концы лага.

При больших пролетах бревна укладываются на кирпичные или бетонные столбы, которые заглубляются на 50 см в землю. Главное требование — положение лага должно быть горизонтальным, а верхние слои — единой плоскостью. Для временного настила на бревна укладывают необрезные доски.
Затем вы можете приступить к строительству стен.

Вся древесина, из которой построен дом, имеет одинаковую длину. Но в стенах также есть оконные и дверные проемы, поэтому могут понадобиться балки меньшего размера.Из одного большого бруска можно сделать 3-4 полоски меньшего размера.
Прутки изготавливаются на 2-3 кроны. На нижний венец укладывается равномерный ровный слой пакли, толщина его должна составлять 1 см. Навстречу закручивают по 5-6 с обеих сторон бруса. Вторую коронку ставят на буксир. Затем снова кладут паклю и т. Д. Стержни новой коронки гвоздями соединяются с перемычками внизу и вышележащими коронками. Первые гвозди из угла дома располагаются на расстоянии 30-40 см. Затем гвозди вбиваются через 1.5 мес.

Оконные блоки через каждые 2-3 кроны крепятся к балкам стены гвоздями.
Если оконного блока нет, но нужно собрать сруб, можно сделать временные подступенки из обрезных досок, толщина которых составляет 20 мм, а ширина равна толщине сруба. С помощью этих досок фиксируются и скрепляются балки проема в вертикальной плоскости.

В этом случае через эти доски в конец бруса забивают гвозди.При возведении стен дома важно контролировать вертикальность углов и горизонтальность стен. Бруски необходимо закрепить по углам, чтобы они не выходили наружу.

Очень ответственный момент наступает при кладке балок на дверные и оконные блоки. Чтобы их не защемить, нужно оставить осадочную щель, которая равна 1/20 всей высоты сруба.
Далее необходимо установить строительные леса. Они представляют собой пол, который поднимается на 1 ступень.5-2 метра над землей, в зависимости от высоты подвала и каркаса. В лесу настил очень важен. Он должен выдерживать минимум трех человек. Его ширина должна быть не менее 60 см.

Для изготовления строительных лесов можно использовать любые пиломатериалы — брус, плиты, кругляк, доски обрезные и необрезные. Если настил строительных лесов проседает, нужно сделать его вдвое. Укладку бруса можно закончить, когда высота от пола до потолка будет не менее 2.4 метра. Последнюю коронку необходимо хорошо проверить по отметкам высот и диагонали и скрепить скобами по углам. Стены готовы.

Крыша

Есть много разных типов крыш: скатная, двускатная, вальмовая, вальмовая, крестовая и др. Но в загородном домостроении наиболее распространены двускатные скатные крыши. Благодаря простоте и технологичности монтажа они стали очень популярными. Также эти крыши позволят построить красивый и просторный чердак.

В основе кровли — надежное перекрытие. Он должен состоять из потолочных балок, идущих параллельно фасаду. Для пролета 6 метров необходимо использовать балки сечением не менее 150х150 мм. Балки перекрытия можно поддержать капитальной сеткой.

Расстояние между балками перекрытия не должно быть более 1 м. По верхней обшивке сруба нужно разметить места, где нужно поставить балки перекрытия. Используя гидроуровень, необходимо добиться общей плоскости и строгой горизонтальности.Все торчащие неровности нужно аккуратно срезать топором.

Необходимо, чтобы длина балок перекрытия превышала ширину сруба на два карниза.
Балки перекрытия можно удлинить, используя сегменты доски 50×150 мм. На обоих концах балок нужно вырезать четвертинки длиной 1 м, вставить в них удлинители, соединив их гвоздями 150 мм к балкам. Затем на приставках для удобства монтажа делают вставки глубиной 3-5 см.

Подготовленные балки поднимают на верхний каркас сруба, укладывают местами на паклю и прибивают гвоздями 200 мм.Между балками вставляются вкладыши. С их помощью можно закрепить балки и защитить чердак от холода. Вставки прибиваются к балке и обвязке гвоздями 200 мм. Готовый пол покрыт необрезной доской.

Чтобы правильно определить пропорции крыши, можно сделать шаблон. Его можно изготовить на земле из обрезной доски. Лучше сделать полноразмерный шаблон. Итак, с помощью шаблона можно определить, какую мансардную крышу вы хотите построить.

Следующий этап — монтаж каркаса мансарды. Его можно сделать поперечным и продольным. В обоих случаях сборка производится на полу. В случае поперечного способа каркасный профиль собирается из П-образной стяжки и 2-х стоек и устанавливается на нужную балку перекрытия дома. Установленные П-образные элементы соединяются балками.

Ровность чердачных стен и потолка добиться так же сложно, как и кривизна потолочных балок.Поэтому лучше использовать метод продольного монтажа.

Для использования этого метода необходимо освободить правую сторону пола от временного настила. Стойки укладываются на балки перекрытия и к ним кронштейнами крепится верхняя балка. Затем стойки фиксируются раскосами. Пролет рамы необходимо поднимать без рывков; в начальный момент подъема штанги необходимо поместить под ход. Проверив вертикальность стоек по отвесу, закрепите их распорками.

Для облегчения монтажа промежуточные стойки размещаются под уже поднятыми прогонами. Те же операции необходимо повторить с другой стороны. После того, как стойки с балками будут подняты и закреплены, нужно их связать с помощью чердачных балок — стяжек пола.
Когда мансардные балки уложены и крепятся к балкам гвоздями, на них нужно уложить необрезные доски.

Накладки, собранные по шаблону, коньковые стропила, ригели устанавливаются на стяжки и скрепляются гвоздями.Монтаж начинается с фасадов, затем выставляются промежуточные коньковые стропила.
Каркас чердака готов.

Крыша дома

Это очень ответственная работа, требующая сноровки, знаний и навыков.
Начать нужно с подготовки фасадов. Такая подготовка заключается в установке двух поперечных и двух вертикальных досок сечением 150х50 мм. В получившийся проем вставляется оконный блок, проверяется его горизонтально-вертикальное положение и фиксируется гвоздями.

Далее нужно стянуть фронтон пергамином. Он защитит от влаги и убережет дом от сквозняков. Полоски пергамина желательно перекрывать внахлест и по горизонтали, а к стойкам прикреплять небольшими гвоздями или фетровыми пуговицами. Обычно фронтон обшивают. Нижнюю часть фронтона лучше пришивать горизонтально, а верхнюю — вертикально. Этот метод технологичен и очень экономичен.

Сначала зашивается вертикальный верх.Необходимо следить за тем, чтобы доски лежали вертикально, а гребень перенапряжения плотно входил в паз. Можно набить плетку, а затем ножовкой отрезать ее концы, выступающие над стропилами.

Важно правильно прибить сливную доску. Его необходимо прибить с небольшим скосом между горизонтальной и вертикальной частями обшивки. При зашивании верхней части фронтона помните, что столб всегда должен быть проточен вниз. Также необходимо постоянно следить за горизонталью.

Обрешетка

Можно сказать, что это простая работа, но она имеет свои особенности. Во-первых, необходимо, чтобы обрешетка выступала за габариты дома. Такой выступ необходимо сделать для защиты фасадов здания от попадания ливневой воды. Чаще всего делают свес 50-70 см. Если кровля в доме — рубероид, то размер свеса особой роли не играет.

Если крыша шиферная, то размер свесов фронтальных карнизов необходимо точно определять в соответствии с общей длиной обрешетки.Это можно сделать очень просто. На грунт необходимо выложить две доски параллельно всей расчетной ширине крыши. На них необходимо разместить шифер с желаемым перекрытием в целую волну или полуволн.

Затем следует сравнить длину всего ряда с длиной крыши. Разница между длиной выложенного ряда и обшивки делится на две части и получается необходимая ширина свеса.
После определения значений свесов к каждому стропилам прибивают по две доски.При этом ширина карниза должна соответствовать свесу каждой доски. Затем прибивается по доске к концам этих выступов.

Для промежуточных обрешеток достигаются естественные ограничения.
Обрешетка может быть сделана из необрезных досок, если они прибиты гвоздями снизу. Между досками должен быть зазор 5 см. При укладке досок стыковая часть чередуется с верхней. Внизу и вверху стропил стоит прибить обрезные доски.

После того, как обрешетка будет готова, следует сразу же обшить карнизы фронтонов. Это очень трудоемкий бизнес, требующий определенных навыков, потому что вам придется работать в труднодоступных местах и ​​на большой высоте. Карнизы можно сразу зашить щитками, которые спокойно и легко сделать на земле. После того, как они будут изготовлены, остается только поднять их на крышу и освободить место для размещения накладок между обрешетками.

При необходимости стык щита с досками фронтона можно закрыть планками.К концам щитков следует прибить лобовые доски.
Далее идет крыша. На начальном этапе строительства крышу лучше покрыть двумя слоями рубероида. Рулоны необходимо поднять на крышу и раскатать перпендикулярно коньку. Необходимо, чтобы каждая следующая полоса рубероида уходила в другую полосу не менее чем на 10-15 см.

Первый слой рубероида можно крепить пуговицами, а второй — деревянными рейками, которые можно обработать краской, олифой, машинным маслом или антисептиком.Крышу, покрытую рубероидом, лучше закрыть листом оцинкованного железа по коньку.

Свисающие концы рубероида должны быть хорошо закреплены.
Сейчас дом под крышей. В дальнейшем будут проводиться внутренние отделочные работы. Это самый приятный этап строительства дома.

Внутренние отделочные работы

Этот этап строительства следует начинать с набивки черного пола. Для начала нужно набить черепные бруски по нижним краям лага.А затем прибейте к ним доски черного пола. Этот пол покрывается слоем рубероида и поверх него кладется утеплитель. В качестве утеплителя можно использовать минеральную вату или керамзит. Поверх утеплителя нужно отправить пергамин.

Доски чистого пола кладут на бревна лицевой стороной, гвозди не забивают до конца. Через год вам нужно будет вырвать гвозди, а доски перевернуть и полностью прибить гвоздями.
При обшивке потолка нужно определиться, где оставить проем на чердачный этаж.

После того, как потолок будет сбит, нужно перейти на второй этаж. Там на потолочные доски кладут пергамин, укладывают утеплитель, затем снова пергамин и прибивают половицы.
После этого подшивается потолок мансарды.

На этапе внутренней отделки выявляются и фиксируются дверные и оконные блоки. Они фиксируются клиньями в проемах. Открытые блоки со стенами сруба крепятся гвоздями 100-120 мм. В зазор набивается пакля, выступающие части срезаются.Зазор между стеной и блоком закрывается наличниками. Порог дверного блока не должен подниматься над полом более чем на 7 см.

При креплении оконных блоков над верхним наличником прибить наклонный карниз, а на нижнюю доску установить водосток.
Нам нужно сделать лестницу, которая приведет на второй этаж. Самая простая конструкция — это однопролетная лестница.

Нижней частью он опирается на пол, а верхней частью — на стену чердачного проема.Расстояние между ступенями должно быть 20 см. Сначала закупаются материалы для тетивы, перил и ступеней. Для изготовления тетивы лучше приобретать пиломатериалы сечением 60х200 мм.
Для ступеней необходимо подбирать сухой материал толщиной не менее 50 мм. Их длина не менее 800 мм. Концы ступеней и их длина должны быть одинаковыми.

Ступени укладываются на бруски сечением 5х5 см и крепятся гвоздями 100 мм к тетивам.Определяются места примыкания лестницы к чердаку и к полу. Делаются пропилы, и получается необходимая заготовка, плотно прилегающая к стене и полу.

На этой заготовке вырезается вторая тетива. Выравнивают обе тетивы, а по внешним краям наносят отметки будущих ступенек. По этим отметкам прибивают бруски, а затем ступеньки. Ступеньки с внешней стороны тетивы прибиваются декоративными шляпками.

Выбор материала — первоочередная проблема, с которой сталкивается каждый, кто решил построить на своем участке небольшой, надежный и комфортный дом своими руками.Современный рынок стройматериалов смело может похвастаться огромным ассортиментом сырья на любой вкус и кошелек. Большинство людей предпочитают дерево. И это неудивительно, ведь деревянные балки — экологически чистый и недорогой материал.

Этот материал представлен в нескольких вариациях, но в статье мы поговорим о том, как построить дом своими руками из профилированного бруса, так как именно он самый распространенный и имеет самую простую технологию монтажа. Он очень податлив в обработке, а значит, вы легко сможете провести электропроводку, водопровод и канализацию.

Планирование, подготовка материалов и инструментов

Построить дом без хорошего проекта просто нереально, поэтому очень важно отнестись к этому этапу предельно серьезно, тем более что именно на нем можно четко понимать, на чем можно сэкономить.

В идеале можно обратиться за помощью в специальные дизайнерские агентства. За отдельную плату они индивидуально составят полную планировку будущего дома с учетом размеров и формы вашей территории, состава почвы, финансовых возможностей и, самое главное, личных предпочтений.

Если вам не нужно какое-то чудо дизайнерской мысли, то вы можете построить здание, используя стандартные варианты. Для этого всю необходимую документацию можно найти на бесплатных интернет-ресурсах или воспользоваться одной из нескольких программ-редакторов 3D, включая FloorPlan3D, CyberMotion 3D-Designer, SEMA и многие другие. Последний, кстати, разработан точно так же для планировки домов из бруса. SEMA поможет провести все необходимые статистические расчеты, выбрать тип стропильной системы и многое другое.

На чертеже должно быть указано все, от общих размеров здания и этажности до расположения дверных и оконных проемов, мебели, всех коммуникаций (свет, вода, тепло).

Как только план окажется в ваших руках, вы можете приступить к расчету, если он еще не выполнен, и выбору необходимых материалов и инструментов, в том числе:

  • Балка как основной строительный материал.

Купить готовую балку с необходимыми вырезанными пазами и шипами — принесли, установили — использовать, также, благодаря идеально ровной и гладкой поверхности кромок, отпадает необходимость в дополнительных отделочных работах, а можно купить деревянные заготовки, а пропилы сделать самостоятельно, в этом нет ничего сложного, но можно очень сильно сэкономить.

Специалисты рекомендуют при строительстве брать брус сечением 150х150 мм. Но так как работать придется в одиночку или с неквалифицированным помощником, лучше использовать материал сечением 150х100 мм. Такой брус намного легче, а недостающий объем в будущем можно восстановить, утеплив фасад снаружи здания.

Чтобы дополнительно сэкономить, в качестве утеплителя можно использовать материалы, так сказать «под рукой». Лучшее из них — мох.Его нетрудно найти и обработать, а по своим техническим характеристикам он идентичен своим искусственным аналогам.

  • Гвозди, саморезы и прочие крепежные конструкции (металлические уголки, деревянные дюбеля и т. Д.).
  • Гидроизоляционный материал (например, рубероид).
  • Готовый бетонный раствор или необходимые для его приготовления компоненты (вода, песок, щебень, цемент).
  • Армирование (если планируется ленточный фундамент).
  • Пила.
  • Лобзик.
  • Отвертка.
  • Молоток.
  • Молоток строительный резиновый.
  • Рулетка.
  • Строительный уровень.
  • Отвес.
  • Циркулярная пила.
  • Трубы для водоснабжения и канализации.
  • Электрокабель, ТВ.
  • Мастер ОК.
  • Конопатка.
  • Инструменты для мелких и декоративных работ прочие.

Заготовка древесины и мха для строительства

Чтобы построить теплый и уютный дом из бруса, помимо знания технологии закладки венцов важно понимать, какая древесина лучше всего подходит для этой цели.

У каждой породы, конечно, есть свои достоинства и недостатки, но главное, на что нужно обращать внимание при выборе пиломатериала, — это прочность, плотность, влагостойкость и степень просыхания. Так, если дерево хрупкое, то ваш дом может просто очень скоро рухнуть, если плотность низкая, то такой материал может дать усадку до 20, а то и более процентов. Если в древесных волокнах скапливается много влаги, то такой дом никогда не будет теплым, а если сырье недосушенное, то работать с ним будет просто невозможно, пересушенный — материал станет слишком ненадежным.

К стенам дома предъявляются очень серьезные требования, так как они должны обеспечивать тепло, комфорт и низкий уровень шума в помещениях, тем более что древесина — достаточно пожароопасный материал, способный деформироваться под воздействием атмосферных осадков. Поэтому специалисты рекомендуют приобретать древесину хвойных пород: ель, кедр, пихту, лиственницу и некоторые другие. Благодаря высокому содержанию смолистых веществ хвойные деревья устойчивы к гниению, растрескиванию и другим деформациям.Также деревья этого вида очень прочные, легкие, поэтому не создают слишком большой нагрузки на фундамент.

Выбирая брус хвойных пород, можно сэкономить, построив фундамент по упрощенной системе.

Если вы решили заготавливать древесину своими руками, то следует знать, что коэффициент влажности не должен превышать 20%, иначе вскоре в стенах появятся трещины, которые потребуют дополнительной обработки, а это дополнительные затраты усилий. , время и бюджет.

При сборе урожая учитывайте то, что лучше это делать в зимний период года (с января по март), так как зимой замедляется процесс фотосинтеза и скорость движения сока по стволу дерева. становится минимальным.

Обрежьте пиломатериал нужной формы и размера, обработайте антисептиком и оставьте в сухом месте, недоступном для солнечных лучей. Слитки необходимо хранить компактно в специальных штабелях на высоте не менее полуметра от земли.Между венцами и рядами должен оставаться промежуток в 4-5 и 10-15 см. Для этого между ними вставляют несколько поперечных балок. Полежав так 5-6 месяцев, дерево готово к дальнейшей обработке и установке.

Чтобы в вашем доме согревалось в ненастную погоду, стоит задуматься о выборе межвенцового обогревателя. Профессиональные строители используют современные ленточные материалы, но цена за такое удовольствие достаточно высока, поэтому рекомендуем обратить внимание на мох.

В мире насчитывается более 300 видов этого растения, но только некоторые разновидности используются в строительных целях, среди них: сфагнум, кукурузный мох, красный и торфяной мох. Все они обладают прекрасными бактерицидными свойствами и являются прекрасными природными антисептиками. Среди недостатков — высокая горючесть, так как мох после высыхания становится сухим и ломким, например, при высоких температурах может самовоспламеняться, во избежание этого его обрабатывают специальными средствами.

Мох необходимо собирать, можно встретить его на заболоченных участках — это длинные, до 30 см, стебли с мелкими листьями, просушить и хранить в сухом месте около двух недель.В качестве пакетов можно использовать полиэтиленовые пакеты, но тогда мох будет немного влажным. Там нет ничего плохого.

Сооружение фундамента

Качественный фундамент — залог надежного, стабильного и долговечного дома. Поскольку именно он является основной несущей конструкцией, которая должна выдерживать общий вес постройки, к нему предъявляются столь высокие требования.

При строительстве дома из бруса используются три основных типа фундаментов:

  1. Свайно-винтовой.
  2. Гнездовой.
  3. Лента.

Выбор типа фундамента зависит в основном от грунта, на котором планируется возведение дома. Этот вопрос необходимо решить еще на этапе планирования. Вы должны провести анализ почвы, вы также можете спросить своих соседей, на каком фундаменте их дома, или поискать информацию в документах о покупке участка или другой справочной литературе.

Если почва пучинная или водянистая, а также если вы планируете использовать дом только сезонно, а не проживать в нем постоянно, то используется один из первых двух вариантов.Если в нем содержится большое количество песка или глины, то подойдет ленточный фундамент.

Первое, с чего нужно начать — очистить территорию от мусора, зарослей, кустов и других предметов, которые могут мешать. Непосредственно перед копанием необходимо провести разметку. Для этого используют обычные деревянные колышки, которые ставят по углам площадки, а также вдоль несущих стен, и натягивают между ними нить — все просто. Дальнейшие действия зависят от выбранного типа фундамента.

Свайно-винтовой фундамент

После того, как территория расчищена и готова к дальнейшим манипуляциям, приступаем к земляным работам. Металлические сваи лучше заранее приобретать в специализированном магазине, так как своими руками возвести такие конструкции достаточно сложно. Выбирайте опоры одинакового размера и всегда имейте на одном конце уже приваренные сверла.

Благодаря особой конструкции сваи легко устанавливаются самостоятельно, не забывая при этом об угле наклона.В этом вам поможет строительный магнитный уровень. Также, если на шурупах не было крышки, необходимо установить ее самостоятельно. Для этого используйте обработанный лист металла 25х25 см и толщиной 5-6 мм.

Фундамент гнезда

Фундамент гнезда отличается только тем, что вместо металлических свай используются либо монолитные бетонные опоры, либо полые трубы диаметром 250-300 мм, в которые после установки заливается цементный раствор.

Как только территория была размечена, в выбранных точках по периметру необходимо вырыть ямы глубиной 2/3 высоты опоры.На дно насыпают слой песка, увлажняют и плотно утрамбовывают. После этого в них под прямым углом вставляются опорные конструкции, при необходимости заливается раствор и в пространство вокруг них внизу. Оставшиеся промежутки между опорами и землей засыпают смесью песка и гравия.

Также есть возможность установить опалубку в вырытые ямы и залить их бетоном до уровня земли, рекомендуем цемент марки М400 в соотношении 1: 3 к песку.После полного высыхания цемента снимается опалубка и сверху укладывается газобетон или пеноблоки 20х20х40 см.

Ленточный фундамент

Ленточный фундамент является наиболее распространенным, так как его можно использовать в подавляющем большинстве случаев, например, если вы планируете построить тяжелый двухэтажный и более этажный дом.

Первый шаг — вырыть траншею на 10-15 сантиметров шириной больше толщины стен и на 50-70 см глубиной. Он должен располагаться на высоте не менее одного метра от уровня грунтовых вод.

Есть несколько вариантов ленточных фундаментов, среди них:

Для любого из них необходимо подготовить базу. На дно траншеи укладывается слой (10 см) песка, смоченный небольшим количеством воды и тщательно утрамбованный, при необходимости песок можно насыпать в два слоя. Поверх него насыпают слой (15-20 см) щебня, битого кирпича или мелких камней.

Кстати, на дно траншеи можно предварительно уложить геотекстиль, а по внешнему краю уложить теплоизоляционный материал — это поможет предотвратить промерзание неглубокого фундамента.

На получившуюся подушку, если вы планируете соорудить фундамент из кирпича или камня, немного не дойдя до верха фундамента, можно установить опалубку. Внутри необходимо насыпать слой раствора до уровня грунтовой поверхности и утрамбовать его. Для повышения устойчивости рекомендуем создать армирующий каркас из металлических прутьев диаметром 1,2-1,5 мм.

Уже сверху, после того как раствор полностью застынет, кладут кирпич или камни, которые можно заказать или использовать самостоятельно, найденные возле любого водоема.Поверх кладки устанавливается еще один армирующий пояс, бетонируется (высота 5-10 см) и разравнивается.

Если планируется бетонное основание, то высота опалубки должна достигать 30-50 см, толщина — 2-3 см. Если опалубка планируется из дерева, то в материале не должно быть трещин, сколов, неровностей и других дефектов.

Арматура устанавливается с шагом 10-20 см. Расстояние между рядами 5-10 см. В результате должна получиться сетка с ячейками 15-20 см кв.готовиться лично. Рекомендуем потратиться на бетономешалку — это сэкономит вам время и нервы, так как замесить цемент вручную довольно долго и сложно. Предварительно опалубку необходимо смочить водой или обернуть слоем полиэтиленовой пленки.

Очень важно предотвратить появление пузырьков до того, как раствор затвердеет. В этом поможет вибромолоток, а можно просто в нескольких местах пробить отверстия, в дальнейшем их нужно будет залить раствором.

Фундамент оставляют сохнуть на 3-4 недели. Опалубку можно снимать через 5-7 дней, в течение которых и еще несколько последующих дней раствор необходимо опрыскивать водой, чтобы предотвратить растрескивание фундамента. Не забудьте проделать отверстия для разводки коммуникаций.

Устройство и изоляция стен и полов

Венцы первого ряда соединяются между собой традиционно, вне зависимости от способа соединения последующих рядов, «полудревно» — достаточно надежный и простой в применении вид торцевых пропилов, непосредственно их не укладывают. на фундамент, а на подкладку из небольших реек, расположенных поперек самой балки, на расстоянии 5-10 см друг от друга.Промежутки между рельсами можно заполнить пенополиуританом. Для обрезки торцевого пропила можно использовать ножовку, для удаления лишнего материала используйте стамеску.

Значит, если рейки сгниют, их будет легче заменить, чем целый ряд бруса. Доски также необходимо обработать антисептиком или грунтом для предотвращения развития грибка и различных микроорганизмов и выложить на фундамент, покрытый в два слоя гидроизоляционным материалом, например рубероидом.

Брус первого ряда должен быть немного больше венцов остальных рядов, например, если для стен используется материал сечением 150х150 мм, то для первого ряда используйте вариант с сечением 200×200 мм.

На обшивку из досок можно будет крепить лаги для чернового пола с помощью стальных уголков и гвоздей или саморезов. К ним необходимо прикрепить так называемую черепную балку, на которую в будущем будет укладываться обрезная доска для чернового пола.Поверх проекта следует уложить слой гидроизоляции, а поверх него плиту утеплителя, например, минеральной ваты, пенополистирола или любого другого современного аналога. Следующий слой — пароизоляция, а затем чистовой пол.

Все последующие ряды укладываются идентично друг другу. Есть два основных способа крепления брусьев:

  • «С остатком» — это когда небольшая часть планки выступает с обоих концов.
  • «Без остатка.«

На рисунке ниже показаны различные типы торцевых отверстий.

Эту манипуляцию можно проделать циркулярной пилой или лобзиком. Варианты «А» и «Д» («без остатка») являются наиболее надежными для жилых домов, но и наиболее сложными в установке. Рекомендуется для территорий, где годовое количество осадков не превышает 300 мм. Вариант «З» используется для соединения внутренних несущих стен. Также учтите, что шип-паз должен оставлять зазор в полсантиметра для изоляции.

Между собой ряды скрепляются деревянными или металлическими дюбелями. Рекомендуем использовать последний, так как при сушке брус не потрескается, что обеспечит долговечность вашей постройки.

Используя штифты для крепежа, необходимо просверлить отверстия диаметром 30-40 мм. Просверлить нужно так, чтобы штанга одного ряда проходила дюбелем, а штанга нижнего ряда была только частично или можно использовать короткие дюбели, для этого с двух противоположных сторон вырезаются отверстия, вбивается дюбель. один с молотком, а просто вставляем в следующий.Помните, что булавки нельзя ставить друг на друга. Чтобы конструкции были максимально устойчивыми, расположите их в шахматном порядке, как показано на рисунке ниже.

Если стены вашего дома оказались длиннее бруса, это не проблема. В этом случае нужно вырезать прямоугольное отверстие на конце одной планки, а прямоугольный выступ на конце второй прямо по центру, так получится соединение шип-паз.

Пространство между кронами можно утеплить предварительно собранным и высушенным мхом и паклей.Поперек балок укладывают паклю, а сверху просто набрасывают мох. Таким образом, при установке верхнего венца часть утеплителя будет торчать — это не страшно, так как в будущем планируется работа по конопатке, а это, в свою очередь, обеспечит максимальную теплоизоляцию.

Чтобы бруски одного ряда находились на одинаковой высоте, используем резиновый молоток, постукивая им по стенкам после установки каждой планки. Рубанок используют в конце, только после того, как вы заметили, что из-за неровности нижнего ряда невозможно установить планку верхнего ряда.

* Важно! Не забывайте чередовать угловые стыки.

Два последних ряда венцов не крепят, так как в дальнейшем после усадки будет установлена ​​стропильная система. Для этого придется на время демонтировать эти два ряда.

Для украшения дверных и оконных проемов можно использовать два метода: либо выложить все ряды, а потом, сделав разметку, вырезать лобзиком нужные отверстия, либо заранее использовать балки такой длины, чтобы они впоследствии формируют окна и двери.Помните, что размер проемов должен превышать размер самой двери или окна, так как еще необходимо оставить место для установки оконных и дверных коробок. Также необходимо оставить зазор 10-15 см над окнами и дверьми. Это нужно для того, чтобы в будущем при усадке брус не повредил конструкцию окон и верстаки. Его нужно будет залить жидким утеплителем.

Крыша кровля

После возведения последнего ряда венцов здание необходимо накрыть рубероидом или шифером и дать постоять.Срок усадки в среднем составляет до 6 месяцев, только после этого можно переходить к монтажу кровли и обшивки.

Существует огромное количество разновидностей кровли. Самая надежная и устойчивая — двускатная или вальмовая крыша, ее применяют в регионах с повышенной влажностью и сильными ветрами, но поскольку построить ее без помощи специалистов достаточно сложно, рекомендуем установить двускатную. Кратко расскажем об этапах установки и основных элементах.

Для начала нужно изолировать поверхность стен от влаги, используя, например, рубероид.Его необходимо уложить в два слоя. После этого крепится мауэрлат — основа для стропильной системы, в которой делаются специальные вырезы, с помощью которых крепятся стропильные ноги. Верхний ряд коронок, предварительно обработанный антисептиком, послужит мауэрлатом.

Сами стропила в зависимости от площади дома следует делать из бруса сечением 100х50, 150х50 или 200х50 мм. Они не должны выступать за пределы дома более чем на полметра, если больше, будут установлены дополнительные опоры.На стропильные ноги устанавливается деревянная обрешетка из реек толщиной 5-6 см и шириной 10-20 см с шагом в зависимости от кровельного материала (черепица — доски укладываются встык, если шифер или профнастил — на расстоянии 30 см друг от друга). Иногда устанавливается контррешетка, поверх которой монтируется сам рубероид. В пространство, образованное между двумя обрешетками, укладываются утеплитель, паро и гидроизоляция.

Потолок состоит из нескольких потолочных балок, которые крепятся методом «шип в паз» к верхнему ряду бруса.В остальном манипуляции идентичны по гендерному признаку. Между чистовым и черновым потолками можно дополнительно проложить утеплитель, утеплитель. В будущем это может снизить потери тепла до 30%.

Чтобы крыша была устойчивой, прочной, выдерживала сильные ветры и служила долгие годы, стоит подумать о дополнительных несущих конструкциях, таких как перекладина, подкосы, подкосы, стойки и другие. Все они крепятся фурнитурой, например, стальными уголками и саморезами.

Не забудьте оставить вентиляционные отверстия, отверстие для дымохода и чердака, если таковое планируется. Фасады крыши можно зашить вагонкой, декоративным блок-хаусом.

Помните! Любая крыша со временем требует ремонта. Поэтому, чтобы снизить финансовые затраты, специалисты рекомендуют ежегодно проверять покрытие на предмет повреждений и различных деформаций, таких как прогиб и протечка. Первый устраняется установкой дополнительных опор (ригелей, стоек и так далее), а утечка устраняется заменой прогнившего рубероида.

Подведем итоги

Последний этап строительных работ — установка входных и межкомнатных дверей и окон. При необходимости проводятся работы по утеплению и декоративной отделке стен как внутри, так и снаружи дома. Они обеспечивают электричество, воду, тепло, подключают канализацию.

Теперь, когда вы знаете основные этапы строительства дома из бруса своими руками, а также способы сэкономить, можно приступить к строительству теплого, уютного и надежного дома, который будет согревать и радовать вас долгие годы.

Дерево — один из самых экологически чистых строительных материалов, поэтому желание иметь деревянный дом вполне понятно. Сегодня становятся популярными бревенчатые постройки, поэтому строительные компании предлагают готовые варианты, но они, как правило, недешевы. Сделать дом из бруса своими руками не представляет особой сложности, поэтому мы сейчас рассмотрим принципы этого дела.

При правильной обработке и укладке дерева конструкция получается прочной, а по практичности даже не сравнится с каркасным домом.Не так давно брус для постройки брали из цельного бревна из-за сложностей в его обработке. Сейчас популярным вариантом является брус. Мы расскажем, как построить дом из бруса.

Особенности

При строительстве брус имеет существенное преимущество перед бревном — его нужно меньше, но есть и недостатки. Швы между соседними изделиями плохо защищены от всевозможных осадков, поэтому требуют специальной обработки. Обшить конструкцию из бруса определенным материалом можно, но если это не планируется, то с каждого бруса нужно снять фаску 20 на 20 мм.

Брус также может подвергаться винтовой деформации, но современные технологии помогли избавиться от этого, создав профилированный брус со сложной «защитой». Производители материала тщательно сушат, что помогает избежать усадки.

Также существует клееный брус с повышенными прочностными показателями. Его важное преимущество — геометрическая стабильность, не позволяющая материалу изменять форму под воздействием влаги.

Монтажная техника

Вы можете купить готовый конструктор на заводе-изготовителе и по прибытии на место просто собрать его по плану.При установке используются стяжки — металлические шпильки со специальным антикоррозийным покрытием. Они необходимы, чтобы надежно закрепить бруски в определенном месте.

Порядок сборки:

  1. Фонд.
  2. Проверка геометрии.
  3. Укладка гидроизоляции с последующей установкой первого уровня из бруса.
  4. Материал поперечно сшит в продольном направлении для привлекательности.
  5. Монтаж балок на деревянные дюбели с прокладкой между ними утеплителя.
  6. После возведения стен монтируют межэтажные перекрытия, в том числе балки перекрытия.
  7. Стропильная система. При его разработке учитывается 2% усадка клееного бруса. В конструкции используются раздвижные стропила.
  8. Укладка кровли.
  9. Внутреннее устройство. Утепление полов и стен, изготовление перегородок и другие работы. Также в этот этап входит прокладка инженерных коммуникаций.
  10. Терраса. Если он предусмотрен, то начинать настил следует из специальной пропитанной доски, изготовленной с расчетом на длительную эксплуатацию под воздействием внешних факторов.
  11. Установка окон и дверей.

А теперь рассмотрим основные моменты, как построить дом из бруса более подробно.

Фундамент

Фундамент столбчатый, ленточно-плитный. Столбчатый фундамент — один из самых простых. Для его изготовления нужны асбестоцементные трубы, которые нужно будет вставить в подготовленные отверстия. У этого типа фундамента также есть недостаток в виде отсутствия связи между образовавшимися столбами.Практичнее выбрать свайный аналог, в котором сваи соединяются железобетонной плитой.

Плиточный фундамент представляет собой железобетонную плиту, на которой будет продолжаться строительство. Потребуется большое количество бетона и арматуры.

Ленточный фундамент является наиболее распространенным из-за множества вариантов с разным функционалом. Для больших нагрузок используется тип фундамента с таким же сечением, а для легких домов — вариант неглубокого заглубления, который дешевле, но не уступает по надежности.

Стены

Стены необходимо монтировать прямо на объекте. По углам брус можно соединить одним из двух способов — с выступом и без него. Сначала на подготовленный фундамент кладут обвязочное кольцо и соединяют в полудерево. Этот вид крепления используется вне зависимости от выбранного соединения последующих рядов. Первый этаж должен быть около трех метров в высоту. Когда стены уложены до нужного уровня, делают перекрытие и приступают ко второму этажу, если таковой планируется.

Дома под ключ нельзя строить из бруса! Вначале необходимо поставить сруб из бруса на усадку, и только на втором этапе, через 4–6 месяцев после осадки, выполнить все отделочные работы, иначе могут возникнуть большие неприятности.

Материалы (править)

Уплотнитель очень часто используется для деревянных домов. Мох, войлок или конопля продаются в удобных рулонах, поэтому разрезать их на ленты нужного размера довольно просто.

Этаж

Утеплитель играет важную роль при укладке пола, поэтому конструкция делается двойной.Между двумя слоями прокладывается утеплитель, который также хорошо звукоизолирует помещение. С помощью обрезной доски создается черновой пол.

Подшивать этот материал принято снизу, но такое крепление ненадежно. Для повышения характеристик постройки используется черепная планка, которую необходимо прикрепить к лагам.

Соблюдая несложные правила, из бруса легко построить дом любой формы. Такие конструкции отличаются практичностью, быстротой возведения и эстетичностью.

Бизнес-идея для бара / клуба

— Entrepreneur.com

Примечание редактора: эта статья была взята из нашего руководства для начинающих по барам и клубам, доступного в книжном магазине для предпринимателей.

Друзья, смех, праздники, развлечения — веселье! Это то, что может прийти вам в голову, когда вы думаете о собственном баре, когда представляете комнаты, наполненные дружеской беседой, музыкой и веселыми людьми. Если вы думаете об открытии спорт-бара, вы можете представить себе захватывающую игру на большом экране телевизора, где все будут аплодировать и отлично проведут время.Для многих потенциальных предпринимателей владение баром кажется идеальной жизнью, но это не всегда развлечение и игры за кулисами.

Владение собственным баром / клубом может означать долгие часы работы, пристальное внимание к деталям, отказ от отпуска и выходных, а иногда и общение с непослушными клиентами. Но если у вас есть четкое видение, вы делаете домашнюю работу и изучаете все тонкости бизнеса, это также может превратиться в прибыльное и финансово успешное предприятие.

Связано: Как начать бизнес (почти) без денег

Статистика

Хотя люди по-прежнему собираются, чтобы пообщаться в барах, как и сотни лет назад, для отрасли в игру вступили и другие факторы. также.Проблемы с вождением в нетрезвом состоянии изменили привычки употребления алкоголя в США. Растущее беспокойство по поводу здоровья и фитнеса к концу 20 века сказалось на индустрии баров. Чтобы следить за этой отраслью, необходимо взглянуть на отрасль алкогольных напитков в целом — то, что люди покупают в магазине, не сильно отличается от того, что они покупают в баре. По данным Национальной торговой ассоциации Distilled Spirits Council, промышленность по производству крепких спиртных напитков ежегодно приносит около 100 миллиардов долларов экономической деятельности в США.

У вас довольно жесткая конкуренция. Но в наши дни вы не просто соревнуетесь с другими барами в вашем районе. Вы соревнуетесь со всеми вариантами развлечений, которые могут выбрать ваши клиенты.

Чего можно ожидать

Успешные новые слитки могут оказаться в плюсе в течение первых шести месяцев, и они могут окупить свои первоначальные инвестиции в течение трех-пяти лет. Однако, как и для многих новых предприятий, статистика баров не в пользу стартапа.Почему они терпят неудачу? Первая причина в том, что у них не было достаточно капитала, чтобы поддерживать бизнес. Вторая причина — незнание своего дела.

С личной точки зрения вы должны спросить себя, действительно ли вы из тех людей, которые хотят владеть и управлять баром. Конечно, вам не нужно запускать его, если он у вас есть, но вам лучше убедиться, что у вас есть команда хороших, заслуживающих доверия менеджеров, работающих на вас, если вы планируете быть «в стороне». Вначале вам, вероятно, придется активно участвовать, независимо от того, планируете вы быть активным владельцем или нет.Если вы из тех людей, которые предпочитают заниматься оформлением документов или сидеть в офисе, где вам не нужно разговаривать с людьми, этот бизнес не для вас. Вам нужно будет разговаривать с людьми и обмениваться рукопожатиями. Знакомство со своими покровителями, даже если это просто сказать «Привет», может иметь большое значение для вашего обслуживания клиентов.

Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это время и часы работы. Если вы рано встаете, возможно, вам не понравится работать до 3–4 часов утра.в твоем баре. Если у вас есть семья, вам нужно обсудить, как владение баром повлияет на нее. Много дней вам придется находиться в баре с момента вашего пробуждения — скажем, около 10 или 11 часов утра — до того момента, когда вы отправитесь спать — скажем, около 4 или 5 часов утра. Как видите, это может сказывается на вашей семейной жизни. В конце концов, вы, вероятно, сможете составить более разумный график, как только ваши менеджеры и персонал будут хорошо обучены, но для достижения этой точки может потребоваться от шести месяцев до года. Если это может вызвать проблемы для вас или вашей семьи, вы можете пересмотреть идею владения баром.

Если мы еще не отпугнули вас, и вы готовы к мечте о бутылке в небе, читайте дальше!

По теме: 15 самых популярных решений для онлайн-платежей

Какой у вас тип бара?

Прежде чем вы приступите к основам создания бара вашей мечты, вы должны решить, каким заведением вы бы хотели владеть. Давайте совершим поездку по разным барам — от баров по соседству до крупных клубов — и посмотрим, какой из них вам подходит.

  • Районный бар. По идее, соседский бар по-прежнему является американской версией английского паба. Вы найдете их повсюду в Соединенных Штатах. Если у вас есть такое заведение, вы можете рассчитывать на знакомство со многими из ваших постоянных клиентов. Как и в телешоу «Ура», вы можете получать телефонные сообщения для клиентов или обналичивать их зарплаты. Именно благодаря дружелюбной атмосфере «дома вдали от дома» соседские бары пользуются успехом. Некоторые из этих пабов открываются уже в 6 часов утра.м., а иногда они закрываются раньше других баров — в зависимости от клиентуры. Этот тип бара идеально подходит для небольших развлечений, таких как дартс, бильярд, видеоигры и музыкальные автоматы.
  • По всей стране это, вероятно, самый популярный тип бара, который вы найдете. Есть много районов, но вы можете обнаружить, что в вашем районе есть место для еще одного. По словам опрошенных нами экспертов, начальная стоимость бара такого типа варьируется в широких пределах, в зависимости от размера и концепции, но в основном от местоположения.Вы можете купить уже существующий бар в маленьком городке за 20 000 долларов или потратить миллион долларов на строительство нового бара в большом городе. Не случайно размер дохода, который приносят эти предприятия, сильно варьируется в зависимости от расположения и вместимости вашего бара.

  • Спорт-бар. В зависимости от вместимости заведения, спортивные бары могут быть особой версией местной таверны или могут стать такими же масштабными, как клуб. Вы можете иметь в виду последнее, но ваше исследование рынка может указать на первое.Важно делать уроки!

    Как правило, спорт-бары предлагают различные варианты меню, такие как бутерброды, гамбургеры, пицца, бутерброды и закуски. Поскольку главная достопримечательность — спортивные мероприятия, в спорт-барах есть телевизоры, которые смотрят на каждое место, иногда все настроены на разные каналы. В игру вступают аудио- и видеотехнологии, причем некоторые владельцы тратят значительную часть своих доходов на то, чтобы идти в ногу с новейшими технологиями — от спутников до телевизоров с большим экраном. Как и в случае с районными барами, затраты на запуск и потенциальный доход сильно различаются в зависимости от размера, концепции и местоположения.

  • Пивоварня или пивной бар. Исследования показали, что, хотя потребители употребляют меньше алкоголя, их вкусы становятся более разборчивыми. В результате микроварни становятся все более популярными. В пивоварне вы можете сварить собственное пиво прямо в помещении. В пивном баре вы можете предложить большой выбор различных сортов пива, в том числе микроварено, произведенное в других странах. Часто бывает проще получить лицензию на продажу спиртных напитков в пивоварне или пивном баре, чем на полномасштабную лицензию на продажу спиртных напитков, поскольку вам не нужен полностью укомплектованный ликерный бар.

    Большинство пивоварен продают только свои собственные варианты разливного пива (разливное пиво), а также несколько вариантов пива в бутылках. Поскольку вы создаете свой собственный продукт в пивоварне, у вас также есть возможность контролировать то, что вы производите и продаете — от качества до количества. Начальные затраты на пивоварню могут быть довольно высокими — от 100 000 до 1 миллиона долларов — из-за необходимого пивоваренного оборудования. Если вы производите популярное пиво, у вас есть возможность стать очень успешным предприятием.

    Пивные бары, как правило, имеют более низкие начальные затраты, что часто может означать получение менее дорогой лицензии с фиксированной ценой от правительства вашего штата.Затраты на открытие пивного бара варьируются от 20 000 до 100 000 долларов, в зависимости от размера и местоположения. Потенциал дохода зависит от географического положения и тенденций употребления алкоголя в сообществе.

  • Фирменный бар. Специальные бары, которые концентрируются на одном типе возлияния, от вина до мартини, или тематические, такие как сигарные бары, набирают популярность. Хотя некоторые специализированные бары ориентированы только на одну категорию напитков, в пределах этого жанра должно быть большое разнообразие напитков. Возьмем, к примеру, мартини: они стали очень популярными из-за разнообразия, которое они предлагают.Традиционный мартини по-прежнему имеет солидную привлекательность, если он сделан из качественной водки и джина, но другие смеси, такие как кислый яблочный мартини, расширили базу потребления мартини, особенно среди женщин. Но даже несмотря на возросшую популярность мартини по-прежнему предпочитают вино.

    Помимо традиционного бокала или бутылки с хорошим ужином, для многих предпочтительным напитком является вино. На самом деле женщины заказывают вино чаще, чем любой другой алкогольный напиток. Винные бары предлагают гостям возможность продегустировать различные сорта вин и узнать больше об их качествах.

    Специализированные бары, как правило, остаются небольшими и уютными по размеру и расположены в более изысканных районах. Затраты и доходы, которые вы можете ожидать при открытии специализированного бара, в основном зависят от типа продукта, который вы обслуживаете, и вашего местоположения.

  • Клуб. Как и в баре по соседству, в ночных клубах могут быть разные личности. Вы можете открыть небольшой коктейль-бар с музыкальным автоматом или пианино в углу. Клуб среднего размера может выглядеть как бар по соседству в обеденное время, а вечером оживать под музыку популярной музыкальной группы.Или, если у вас достаточно большой бюджет, вашим клубом может быть большой танцевальный клуб, где каждые выходные собираются самые модные люди и самые модные знаменитости.

    Какой бы путь вы ни выбрали, вы должны быть готовы потратить много времени и денег на продвижение. создать свой «кайф». Клубы могут заработать много денег, если ими правильно управлять. Самые успешные клубы рассчитаны на жителей города с населением 500 000 и более человек. Если вы находитесь в маленьком городке или пригороде, у вас может не быть клиентской базы для открытия большого танцевального клуба.Исследование рынка имеет ключевое значение.

Целевой рынок

Как мы уже говорили, создание бара / клубов может быть дорогостоящим предприятием. Из-за большого количества отказов вы можете столкнуться с отчаявшимися владельцами баров, которые готовы платить низкую закупочную цену только для того, чтобы уйти из бизнеса. Вы также обнаружите, что начальные затраты на слитки варьируются в зависимости от размера, местоположения и целевого рынка. Поэтому мы не можем назвать вам конкретную сумму, которую вы можете рассчитывать заплатить, чтобы начать свой бизнес.

Мы поговорили с одним предпринимателем из Калифорнии, который потратил 25 000 долларов на приобретение чужого бара.Другой владелец бара во Флориде потратил несколько миллионов долларов на создание своего клуба (и даже не построил здание!). Цифры различаются по всем направлениям. Размер, расположение, тип и концепция вашего бара сделают ваши стартовые затраты такими же индивидуальными, как и ваш бизнес.

Однако приведенная ниже таблица даст вам некоторое представление о том, на что вы будете смотреть — от нижнего до верхнего уровня. Опять же, вы можете купить существующий бар, который обнулит все числа на нашем нижнем графике, или создать крупномасштабный клуб, который не соответствует нашим высоким числам.Вам нужно будет провести небольшое исследование, чтобы выяснить, сколько будет стоить ваш бар в зависимости от вашей концепции, размера и местоположения.

Вот начальные затраты для двух гипотетических баров. Первая, Night Owl, — это таверна с максимальной вместимостью 100 человек, в которой подают только пиво и вино по ограниченному меню. Годовой объем продаж Night Owl составляет 327 416 долларов. Второй, Neverland, — это ночной клуб на 1000 человек с баром с полным спектром услуг. Расположенный в центре мегаполиса, Neverland имеет годовой объем продаж 976 132 долларов США.

электричество , сантехника, покраска, столярные изделия, вывеска, пол, датчики дыма) долларов США Начальные запасы
Расходы Night Owl Neverland
Аренда (залог и первый месяц) $ 3250 $ 6,125 18000 долларов США 65000 долларов США
Оборудование / приспособления 43000 долларов США 212000 долларов США
Лицензии / разрешения
  • 16 45116 96617
  • 22 000 долл. США 38 000 долл. США
    Депозиты за телефонные / коммунальные услуги 150 долл. США 375 долл. США
    Заработная плата 5,550 долл. США 9667 долл. США Юридические услуги 425 долл. США 1150 долл. США
    Бухгалтерский учет 250 долл. США 650 долл. США
    Страхование 450 долл. США 2350 долл. США
    долл. США Общие затраты на запуск 141 982 долл. США 431 618 долл. США

    Планирование

    Вызов бара уместен из-за того, сколько операций требуется, чтобы поддерживать его работоспособность.Кто-то будет следить за магазином каждую минуту, когда ваши двери открыты, и несколько минут, когда они не открыты, а ваше место будет нуждаться в каком-то контроле в нерабочее время, чтобы предотвратить вандализм или взлом.

    Многие сравнивают ведение собственного дела с воспитанием ребенка. Если это правда, то плавная, беспроблемная и прибыльная планка сравнима с воспитанием счастливого, уравновешенного, уверенного в себе подростка, готовящегося к взрослой жизни. Но не волнуйтесь, неровности дороги преподносят лучшие уроки. Как и в случае с воспитанием детей, вы добиваетесь успеха благодаря последовательности и заботе, а не жесткости и обвинениям.

    Дорога к успеху
    Основа, которую вы закладываете для работы своего бара, включает системы, которые вы используете для отслеживания алкогольных напитков и продуктов питания. Сколько клиент должен серверу / бармену и, в свою очередь, сколько он должен вам? Кроме того, какие спиртные напитки и продукты питания вы продаете больше всего? Выбранные вами системы зависят от типа и размера имеющейся у вас планки.

    В большинстве баров деньги обрабатывают только бармены и официанты. Кассиры или сотрудники, занимающиеся доставкой на вынос, также могут иметь обязанности по работе с наличными деньгами.Факторы, которые следует учитывать при выборе системы бухгалтерского учета, включают ожидаемый уровень продаж алкоголя и продуктов питания, а также эффективность, необходимую для того, чтобы ваш персонал работал с максимальной отдачей. Кроме того, ищите дыры, которые ваша система бухгалтерского учета может оставить открытыми для краж на всех уровнях, а не только на серверах и барменах. Никто не думает, что нанимают вора. Многие люди, которые могли бы украсть, если представится возможность, тоже не считают себя ворами, поэтому они не выглядят таковыми.

    Если вы используете систему наличных денег, когда напиток заказывается сервером устно, а затем оплачивается до того, как бармен или официант позвонит ему, вы также можете обнаружить, что многие напитки типа «забыл позвонить» как несколько раздается бесплатно.Это природа системы. Если ваш инвентарный контроль настолько жесткий, что вы заметите, когда было использовано слишком много, или если ваш менеджер, который в любом случае участвует в прибыли, является вашим барменом, тогда вы можете использовать эту систему без особого страха.

    Поиск идеального местоположения
    Ваш выбор местоположения будет зависеть от того, как вы хотите, чтобы ваш бар выглядел, что вы хотите, чтобы ваш бар приносил пользу обществу, и от того, какой клиентурой вы хотите его опекать. Затем вам нужно решить, хотите ли вы купить помещение или подписать договор аренды.Опять же, это зависит от вашего бюджета. Наконец, вам нужно выяснить, как объединить вашу концепцию с вашим именем и вашим местоположением с максимальной выгодой.

    Люди, хорошо знающие эту отрасль, имеют полярные мнения о концепции местоположения. Некоторые владельцы и эксперты, с которыми мы говорили, придавали огромное значение расположению бара, в то время как другие полностью опровергали его значение. Все зависит от того, каким вы хотите видеть свой бар и каковы ваши сильные стороны как владельца. Если вы хотите, чтобы ваш бар привлекал к себе импульсивное движение по соседству в определенном районе, вы должны быть ближе всех и наиболее очевидны к ним.Если вы предпочитаете потратить время и деньги, сэкономленные на более доступной недвижимости, на разработку концепции вашего заведения и создание собственного шума и места назначения, ваше фактическое местоположение не будет иметь большого значения.

    При выборе места следует учитывать такие факторы, как безопасность, парковка, доступность для клиентов — даже история сайта.

    Ваш бар: место, где можно быть
    Слово «местоположение» может относиться к двум разным вещам — в каком районе находится ваш бар (в центре, на окраине города, в пригороде и т. Д.)) и где вы находитесь по отношению к своим клиентам. Вы едете с работы домой? Или они должны сделать это, чтобы добраться до вас?

    Майкл О’Харро, член правления Национальной ассоциации управления барами и ресторанами, объясняет, как он взял никому не нужное место в Вирджинии и заставил его работать. «Это было в переулке», — говорит он. «Это был переулок шириной 15 футов, и мы находились в 128 футах от улицы. Никто не поднимался по переулку — [люди] этого боялись. Таким образом, здание пустовало в течение 50 лет.Но бар в конце переулка тратит 20 000 долларов в месяц на аренду, в то время как моя арендная плата составляла 500 долларов. Я подсчитал, что у меня есть 19 500 долларов в месяц на маркетинг. Я сделал переулок веселым и шикарным. В переулке я поставил Astroturf, который купил на футбольном стадионе. У меня были вывески, фонари и транспаранты. Это стало переулком. Никто не знал, что это было там, и вдруг это был самый жаркий переулок в городе ».

    С другой стороны, у вас может быть невероятное место и все равно не добиться успеха. Например, если вам повезло, что у вас есть единственный спорт-бар прямо за спортивным колизеем вашего города, вы должны иметь наличные, по крайней мере, во время каждого сезона.Но если ваш персонал ворует у вас, операционные процедуры плохо управляются или ваши услуги не на должном уровне, вы можете быстро потерять работу — местоположение класса A и все такое.

    Присвоение имени бара
    Когда дело доходит до наименования бара, эксперты обычно разделяют две основные точки зрения. Первый гласит, что ваш бар — это ваша мечта, ваш тяжелый труд, поэтому вы должны называть его как хотите. Второй подход к именованию гласит, что ваше прозвище — первая и самая лучшая форма рекламы вашего питейного заведения.Такое название, как Bill’s Bar & Tavern, на самом деле ничего не говорит публике о вашем бизнесе, но Haystack, Romp и 3rd & Vine дают клиентам то, к чему вы можете обратиться. Вы бы не подумали о посещении бара Romp, если бы вам просто захотелось выпить в тишине. Точно так же вы не будете путешествовать по 4-й улице в поисках места под названием 3rd & Vine.

    О’Харро советует, чтобы ваше имя отражало вашу концепцию. «Во-первых, я бы попытался выяснить, какой будет моя концепция», — говорит он.«Спорт-бар? Дискотека? Высокий уровень энергии? Низкий уровень энергии? Одинокий бар? Кем именно я буду? Тогда как будет называться этот бизнес? Я бы провел огромное исследование, чтобы попытаться придумать название, которое буквально соответствует концепции «.

    Придумывая разные имена, не останавливайтесь, пока не полюбите хотя бы три. Во время мозгового штурма не забывайте об этих трех вопросах:

    1. Насколько хорошо название соответствует концепции, которую вы хотите создать?
    2. Какие типы клиентов привлечет это имя?
    3. Что люди будут ожидать от имени?

    Пришло время начать планировать, как вы собираетесь привлечь людей в свой бар, чтобы они им понравились.Как и любой другой аспект работы с баром, маркетинг — это непрерывный процесс. Многие владельцы баров считают, что маркетинг — это самый увлекательный и захватывающий аспект работы бара. Предприниматели, с которыми мы беседовали, согласились с тем, что реклама в СМИ не приносит такого большого вознаграждения за свои затраты, как для многих других видов бизнеса. Шум о вашем баре будет в основном зависеть от молвы и специальных рекламных акций, которые вы создали.

    «Единственный рентабельный способ рекламировать бар — это молва, — говорит Боб Джонсон из Института управления напитками в Клируотере, Южная Каролина.»Когда молва не работает на вас, у вас серьезные проблемы. Это не обязательно смертельный исход. Есть еще способы получить некоторую рекламу и маркетинг, не тратя кучу денег. Но в любое время вы достигнете в свой карман, чтобы купить рекламу для бара, это нехорошо.

    «Сарафанная реклама бесценна, — продолжает он. — Значит, все в порядке. Все происходит. Бар живой. Ваши сотрудники любят там работать. Они много говорят и говорят об этом месте, и это передается вашим клиентам.Клиентам нравится быть рядом, и они рассказывают другим клиентам. Если вы дойдете до этого момента, это просто бесценно ».

    Итак, каковы способы создания сарафанного радио? Вы можете участвовать в общественных мероприятиях и благотворительных мероприятиях, чтобы получить известность. Вы можете запустить прямую почтовую рассылку кампанию с информационным бюллетенем для постоянных клиентов, разработка веб-сайта и использование любых других креативных маркетинговых приемов, о которых вы только можете придумать

    Отличный способ продвижения вашего бара — это создание специальных внутренних рекламных акций.Если вы полностью разработали концепцию своего бара, ваши акции и мероприятия будут казаться настолько естественными, что вы даже можете принять их как должное. R.C. Колвин, владелец бара по соседству в Найлсе, штат Мичиган, занялся барным бизнесом, потому что любит играть в бильярд. «У нас есть турниры по пулу несколько раз в год, на которые съезжаются люди со всего мира. У нас [также] ежегодно проводится пара сенокосов, и люди получают от них удовольствие», — говорит Колвин.

    Проведение рекламных мероприятий

    После того, как вы определились, какими будут ваши рекламные акции, пора приступить к их реализации.После того, как ваш бар заработает, вы лучше поймете, какие ночи нужно немного поднять. Большинство баров работают по вечерам в пятницу и субботу, четверги занимают третье место. Вы можете решить, что вам нужно поднять бизнес в понедельник или вторник, поэтому выберите один день и продолжайте его, пока не наладите достаточно регулярный бизнес, чтобы перенести рекламные акции на другой. Конечно, вы по-прежнему будете проводить праздничные акции, такие как 4 июля, Суперкубок, Синко де Майо и т. Д., В соответствующие дни.

    Вот несколько идей, которые следует учитывать при работе над рекламными мероприятиями.

    • Подготовить. Составьте бюджет. Если ваше продвижение продолжается более одного дня, выделите бюджет на все время, которое вы хотите, чтобы оно продолжалось. Хорошая цель — получить прибыль, в три раза превышающую затраты на продвижение.
    • Составьте расписание. Составьте календарь планирования как минимум за восемь недель до рекламной акции. В зависимости от размера и масштабов продвижения вы можете начать рекламировать его и на этом этапе.Однако никогда не объявляйте дату окончания, так что вы можете сократить ее раньше, если она не так хороша, как вы планировали, или вы можете продлить ее, если она действительно удастся.
    • Поддерживайте уровень энергии. В день акции не прекращайте акцию, чтобы раздавать призы или делать объявления. Вы можете выключить музыку, но не выключайте ее. Это будет поддерживать высокий и постоянный уровень энергии. Если вам абсолютно необходимо выключить музыку, никогда не отключайте ее более чем на 10 минут, иначе вы рискуете, что люди станут нетерпеливыми и уйдут.
    • Вечеринка всю ночь. Запланируйте розыгрыши призов, конкурсы и развлечения на всю ночь. Если у вас есть главный приз или запланирован финал, не делайте этого до полуночи, чтобы гости остались в вашем баре как можно дольше.

      Продвижение бара может быть веселым и творческим. Во время рекламной акции и после ее завершения спрашивайте своих клиентов и сотрудников о комментариях и критических замечаниях. Конечно, ваши продажи также дадут вам много информации, которую вы ищете.

    Ресурсы

    Ассоциации

    Книги

    Некоторые предприятия берут в свои руки мандат на вакцинацию

    В Kotuku Surf Club в Дареме, популярном баре недалеко от Университета Дьюка, вам теперь должно быть не менее 23 лет, чтобы попасть туда и предъявить доказательства того, что вы прошли вакцинацию.

    Что нужно знать

    Некоторые бары и рестораны студенческих городков вводят в действие собственные предписания по вакцинации персонала и клиентов

    Университеты требуют, чтобы студенты, преподаватели и персонал либо были вакцинированы, либо регулярно проходили тестирование на коронавирус

    Gov.Рой Купер посетил пиццерию в четверг, чтобы поблагодарить персонал за меры безопасности

    В Player’s Retreat, легендарном водопое напротив Университета штата Северная Каролина, вы должны показать, что вы вакцинированы, и получить специальную кнопку, которая позволит вам войти в здание.

    Вам необходимо сделать прививку, если вы хотите пообедать в пиццерии Toro в Дареме или пиццерии Mercato в Каррборо. Растущее число предприятий в крупных университетах Треугольника отвечает на приток студентов, возвращающихся на осенний семестр, своими собственными правилами «без ваксу — без услуг».

    «Реакция сообщества была потрясающей, — сказал владелец пиццерии Mercato Гейб Баркер.

    «С самого начала пандемии мы решили руководствоваться тем, как мы ведем бизнес, исходя из требований здоровья и безопасности», — сказал Баркер, жена которого работает передовым медицинским работником.

    Губернатор Рой Купер в четверг зашел в престижную пиццерию на Уивер-стрит, чтобы поблагодарить Баркера и персонал.

    «Я думаю, что такие вещи будут распространяться», — сказал Купер. «Мы продолжаем побуждать местные предприятия, работодателей, медицинские компании делать все возможное для вакцинации людей.”

    Губернатор Рой Купер посетил в четверг пиццерию Mercato в Каррборо, где сотрудникам и клиентам требуются вакцины от коронавируса. (Фото: Чарльз Дункан)

    «Люди придут к вам, если узнают, что это безопасное место», — сказал он.

    Он сказал, что такие компании, как Pizzaria Mercato, могут помочь подать пример сообществу. Он сказал, что для успеха усилий по вакцинации и маскировке необходимо участие местного населения.

    Во время летних каникул, когда количество пациентов сократилось и большинство студентов уехали из города, бары и рестораны впервые за более чем год открыли свои двери для клиентов без ограничений по вместимости.

    Официанты и бармены могут начать вакцинацию весной. Вещи налаживались.

    Но по мере приближения осеннего семестра число случаев коронавируса снова начало расти, чему способствовал крайне заразный дельта-вариант. Теперь количество заболевших и количество госпитализаций вернулись на прежнее место зимой.

    «Поскольку количество COVID и дельта-вариантов продолжает расти, мы в Surf вносим некоторые изменения в методы ведения бизнеса. Мы знаем, что эти изменения могут не быть повсеместно популярными, но мы не готовы жертвовать безопасностью наших сотрудников, Покровители и сообщество ради еще нескольких долларов », — говорится в сообщении Kotuku Surf Club в Дареме в социальных сетях.

    «Это трудные решения, но мы делаем это, чтобы помочь нам обеспечить безопасный и приятный опыт для наших клиентов и сотрудников», — сказали в баре.

    В четверг Департамент здравоохранения и социальных служб штата сообщил о более чем 8600 новых случаях заболевания и 3552 человек, госпитализированных с вирусом.

    Университеты по всему Треугольнику, включая NC State, Duke и UNC, перестали вводить обязательные вакцины, вместо этого требуя от студентов и сотрудников, которые не вакцинированы, проходить регулярное тестирование.

    Купер сказал, что поддержит систему UNC, требующую от студентов вакцинации от коронавируса.

    «По мере того, как мы видим распространение этого дельта-варианта, мы можем получать все больше и больше поддержки от всех видов организаций и работодателей в вакцинации людей», — сказал он.

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов недавно окончательно одобрило вакцину Pfizer-BioNTech от COVID-19. Это может открыть дверь для большего числа работодателей, требующих вакцинации.

    Крупные больничные системы в Треугольнике уже имеют мандат на вакцинацию персонала.Министерство обороны США также потребует вакцинацию военнослужащих.

    От пандемии к протестам: как реагируют продовольственные предприятия

    На данный момент все наши цепочки поставок работают свободно — мы не испытываем нехватки товаров для магазина или кухни. Однако мы связались с нашим поставщиком POS-терминалов, который заверил нас, что все в порядке, если их сотрудники работают удаленно. Новости для меня важнее всего, но мы остаемся активными.Это лучшее, что я могу сделать для нашего сообщества. Я не могу контролировать, как город или правительство реагирует на болезнь, но контроль того, что я могу в моей маленькой области All Together Now, дает мне чувство спокойствия. Я знаю, что мы делаем все возможное, чтобы заботиться о наших сотрудниках и нашем сообществе.

    Текущие ресторанные дневники включают:

    Брэндон Еврей , шеф-повар и владелец Mister Jiu’s , Moongate Lounge и Mamahessie Mamahessie Mamahessie90 в Сан-Франциско и Adrienne Elliott , менеджеры в Kakao в Сиэтле, штат Вашингтон,
    Дебора ВанТрес , владелец Twisted Soul в Атланте, Эр-Эри man Weber , владелец автомобиля at All Together Now в Чикаго
    Харрис Майер-Селинджер , управляющий партнер Creamline в Нью-Йорке
    Марк Канлис , совладелец 0 Canlis 90 Сиэтл, WA
    Анна Данн , консультант по ресторанам, писатель и активист из Нью-Йорка Город
    Тесс Кайтмаз , хозяин ресторана в Нью-Йорке
    Девора Сойер , директор по маркетингу в Berkshire Food Co-op в Грейт-Баррингтоне, Массачусетс,
    шеф-повар Le Bernadin в Нью-Йорке
    Сара Марданбиги , совладелец Nixta Taqueria в Остине, Техас
    Emily Wood Middle Bungalow 2, сервер в компании Emily Wood Middle Bungalow , сервер в
    , Чикаго
    Адам Эскин , основатель Dig Food Group , сеть быстрого обслуживания с офисами в Бостоне, Филадельфии и Нью-Йорке
    Мэг Сэвидж , исполнительный директор в Rethink Food NYC в Нью-Йорке Кристофер Фриман , директор по гостеприимству в Организация мероприятий 9029 0 в Вашингтоне, D.C.
    Брайан Яззи , поставщик провизии, путешествующий шеф-повар и член I-Collective в Сент-Поле, Миннесота
    Парнас Саванг , совладелец , который скоро откроется. Talat Market в Атланте, Джорджия
    Стив Сандо , владелец Rancho Gordo в Напе, Калифорния
    Ильма Лопес , владелец Chaval и Piccolo в Портленде, ME
    Исмаил Исмаил , владелец Highland Food Mart в Сан-Антонио, Техас
    Мишель и Кен Мунгкал , совладельцы Now Serving в Лос-Анджелесе
    L Мейер , операционный директор Центра городского образования об устойчивом сельском хозяйстве (CUESA) в Сан-Франциско
    Джерад Моррисон , соучредитель Sightgla ss , кофейня в Лос-Анджелесе и Сан-Франциско
    Кейт Харди , генеральный директор PCC Community Markets в Сиэтле, штат Вашингтон
    Джимми Ли , генеральный директор House Roots Coffee в Granada Hills, CA
    Андреа Чернг , директор по маркетингу Panda Restaurant Group , которая управляет 2500 ресторанами Panda Express по всей стране
    Клара Ли и Эддо Ким , совладельцы of Queens в Сан-Франциско, Калифорния
    Сэм Касс , соорганизатор, Независимая ресторанная коалиция и бывший старший советник по политике Инициатив здорового питания Мишель Обама
    Аштин, активист, сомелье и основатель America’s Table , New Orleans, LA
    K , HEB , Austin, TX (Ed.Примечание: мы решили идентифицировать K по первому инициалу их имени из уважения к их конфиденциальности и безопасности работы.)
    Мисти Норрис , шеф-повар и владелец Petra and the Beast в Далласе, штат Техас.
    Эдвард Ли , владелец 610 Magnolia в Луисвилле, штат Кентукки, и основатель The LEE Initiative
    Morgan McLachlan , мастер-дистиллятор в Лос-Анджелесе Amass

    Бекка Пэрриш , основатель и владелец Becca PR в Нью-Йорке
    Кэмерон Пейн-Талер , Покупатель Instacart в Сиэтле
    Эрик Брунер-9020, владелец шеф-902 Макетто в Вашингтоне, округ Колумбия.C.
    Сана Джавери Кадри , основатель Diaspora Co. в Окленде, Калифорния
    Наоми Помрой , соорганизатор Independent Restaurant Coalition и владелец Beast в Портленде, штат Орегон
    Дэвид Фати , директор ACLU National Prison Project в Вашингтоне, округ Колумбия
    Брайан Галати , партнер Chris Machine Hospitality Group в Чикаго

    52 О’Мэлли , советник King & Spalding LLP в Чикаго
    Билл Тайн , вице-президент по маркетингу в King Arthur Flour в Норвиче, VT
    Дайанн Иандоли , частный повар на Лонг-Айленде NY
    Коул Райли , основатель Founders Give в Нью-Йорке
    Да Рвин и Никки Манахан , основатели Manahan + Co в Лос-Анджелесе
    Эндрю Дана и Даниэла Морейра , владельцы Call Your Mother и Timber Pizza Co. в Вашингтоне, округ Колумбия
    Бен Голдберг , основатель и президент New York Food Truck Association в Нью-Йорке
    Франко Фубини , основатель и генеральный директор Natoora в Лондон
    Салли Миллер и Гвен Ганхейм , владельцы Miracle Plum в Санта-Роса, Калифорния
    Сэм Стрэнд , совладелец Lunch Nightly в Кингстоне, штат Нью-Йорк Эрик Зе , шеф-повар и совладелец 886 в Нью-Йорке
    Сару Джаяраман , президент One Fair Wage в Окленде, Калифорния
    Шаоли, генеральный директор из Hot Bread Kitchen в Нью-Йорке
    Итан Фриш и Ори Зохар , основатели Burlap & Баррель в Нью-Йорке
    Никос Каванья , покупатель в Fedco Seeds в Клинтоне, ME
    Меган Херифорд , владелец Ladybird Diner & Ladybird Ladybird Diner & Ladybird в
    Сэм Пеникс , основатель Fuel Frontlines NYC и владелец Everyman Espresso в Нью-Йорке
    Инь Чанг и Мунлинн Цай , соучредители Table в Нью-Йорке
    Reem Assil , шеф-повар и владелец Reem’s в Окленде и Сан-Франциско
    Сэди Клементс , помощник директора службы питания и питания в UC San Diego Health в Сан-Диего, Калифорния
    Тейлор Ланцет , директор по снабжению и устойчивому развитию в 902 90 Dig Food Group Нью-Йорк
    Джейк Адамс и Иден Рехмет , владельцы Hollow в Дели, Нью-Йорк,
    Кенширо Уки , вице-президент по операциям в компании
    9 Sun в Карлштадте, штат Нью-Джерси
    Пит Мессмер , главный сыродел в Lively Run Dairy в Интерлакене, штат Нью-Йорк,
    Джулия Момос , партнер / владелец 2 0 и основатель компании Cockikilo for Hope в Чикаго
    Сайед Асим Хуссейн , соучредитель Black Sheep Restaurants в Гонконге
    Омар Анани , шеф-повар и владелец Saffron в Детро
    Гейб Эралес и Филип Спир , повара и совладельцы Comedor в Остине 90 290
    Крис Пульез , владелец Tompkins Square Bagels в Нью-Йорке
    Джош Ку и Тригг Браун , владелец и шеф-повар Win Son and Win Son Bakery в Нью-Йорке
    Абра Беренс , шеф-повар Granor Farm в Три Оукс, Мичиган
    Отон Ноласко , соучредитель Va’la Usitality No You and You and You and You and You and You в Лос-Анджелесе
    Эрик Купер , президент и генеральный директор San Antonio Food Bank , в Сан-Антонио, Техас
    Мэтти Ким , куратор F&B в Shinsegae Chosun Hotel Group в Сеуле
    Кейтлин Мид , соучредитель
    Native Co. в Сан-Франциско
    Армандо Вера , совладелец Vera’s Backyard Bar-B-Que в Браунсвилле, Техас
    Джулиана Граф , совладелец Heartbreakers в Оттаве
    Ленор Эстрада , исполнительный директор SF New Deal и шеф-повар и соучредитель Three Babes Bakeshop в Сан-Франциско
    Лиззи Джонстон, Линда и Остин Макинстон. .Рэй , создатель Eating Our Feelings в Атланте
    Фрэнк Чанг , менеджер Henry’s Hunan Restaurant в Сан-Франциско
    Марко Хуарес 90 , совладелец Woker 9090, совладелец внутри подземного зала в Хьюстоне
    Адриенн Ло и Эйб Конлон , совладелец и шеф-повар / совладелец Fat Rice в Чикаго
    Джастин Маккиб Send Chinatown Love в Нью-Йорке
    Мина Стоун , шеф-повар и владелица Mina’s внутри MoMA PS1 в Нью-Йорке aught
    Hugo202 Hugo совладельцы H-Town Restaurant Group в Хьюстоне
    Лука и Изабелла Пьетро , основатель и владелец Tarallucci e Vino и соучредители Feed the Frontlines NYC в Нью-Йорке
    Хесус Салас Торнес , шеф-повар и владелец Expendio de Maíz Sin Nombre и производит Mercado el 100 в Мехико
    Нелли и Майкл Хэнд , основатели и рыбаки Drifters Fish в Кордове, AK Брэндон Хейс , соучредитель This and That Hospitality в Далласе
    Элизабет Тилтон , основатель и генеральный директор Oyster Sunday в Новом Орлеане
    Эрик Скокан , совладелец Black Cat в Боулдере, штат Колорадо 902
    Уиллоуза9 О’Брайен
    , совладельцы Pixie Retreat в Портленде
    Клэр Кинг , рабочий-владелец в 9029 0 Seward Café в Миннеаполисе
    Лемейр Митчелл , основатель Happy Ice в Лос-Анджелесе
    Роберт Райс , владелец Minneapolis
    Фрэнк Паро , президент движения американских индейцев в Миннеаполисе
    Трой «Шеф Т» Кинг и Селена Джонсон , владельцы Six Forks Burger Co. в Луисвилле, штат Кентукки
    Рэйчел Немет , соучредитель и генеральный директор Opus в Нью-Йорке
    Девон Тернер , исполнительный директор Grow Dat Youth Farm Орлеан

    Дипти Шарма , основатель и генеральный директор Food to Eat в Нью-Йорке
    Нина Комптон , шеф-повар и владелица Compère Lapin и American Bistro в Новом Орлеане
    Мэтью Гудрич , директор Goodrich в Нью-Йорке
    Лорел Бет Краточвила, владелец Fine Bagels
    Fine Bagels в Берлине -основатель Fresh Fest Digi Fest в Питтсбурге
    Сунг Ань, шеф-повар- владелец Mosu в Сеуле
    Жанна Джордан и Ашвин Дешмук, шеф-повар и совладелец Short Stories в Нью-Йорке
    Мэри Блэкфорд, основатель 9 Market 7 в Вашингтоне, округ Колумбия.C.
    Ирена Штайн, владелец Alma Cocina Latina в Балтиморе
    Том и Мэрайя Пиша-Даффли, шеф-повар и совладельцы Gadoaway и Oma Gado Gado Gado в Портленде, штат Орегон
    Линдси Офкачек , соучредитель и управляющий директор The LEE Initiative в Луисвилле, штат Кентукки,
    Бонни Моралес, шеф-повар Kachka в Портленде, OR
    Рашида МакКаллум, соучредитель Black Chef Movement в Нью-Йорке
    Thuy Pham, владелец OR Food Mama t

    Анджела Шен, основатель и генеральный директор Savor Seattle в Сиэтле
    Christal Bram сын, совладелец Rebel Taco Вашингтон, Д.C.
    Самира Мохеддин, совладелец Бану в Торонто
    Рахул Редди, основатель руководитель Subko в Мумбаи , руководитель и владелец
    Underbelly Hospitality в Хьюстоне
    Риа Долли Барбоса, Роберт Вильянуэва, Тиффани Танака, шеф-повар , президент / соучредитель и соучредитель Petite Peso в Лос-Анджелесе
    Джулия Айриш, совладелец Pitchfork Pickle в Берлингтоне, VT
    Марио Камарго и Крис Паркс, владелец и партнер Blake’s Grillery 9 Blake’s Grillery 9 в Окленде Шади Сара, шеф-повар и владелец Oasis Mediterranean в Гэллапе, Нью-Мексико,
    D’Arcy Drolli Нгер, совладелец и художественный руководитель Oasis в Сан-Франциско
    Алекс Парк, менеджер Чо Данг Гол в Нью-Йорке
    Кейт Ласки и Томаш Скоуронс владельцы Apteka в Питтсбурге
    Майкл Хантер , владелец Antler Kitchen and Bar в Торонто
    Sharell Johnson, автор

    Sharell Cookbooks и Sharell Johnson в Колумбии, SC
    Натали Силурзо, совладелец и президент Russian River Brewing Company в Сономе, Калифорния
    Джесси Нгуен , основатель Francisco Little Window

    Brooke Perry , линейный повар в Contine n tal Midtown в Филадельфии
    Меган Торсон, главный повар в Grand Central Bakery , Портленд, OR
    Alexis Dubon, официантка, Нью-Йорк основатель Pete’s Burgers в Рино, Невада

    Сделай мир лучше: поговори со своим ребенком об алкоголе — родители

    Изображение

    Краткая информация

    • Пьющие дети с большей вероятностью станут жертвами насильственных преступлений, попадут в дорожно-транспортные происшествия, связанные с употреблением алкоголя, и у них возникнут серьезные проблемы, связанные со школой.

    • Вы в большей степени влияете на ценности и решения вашего ребенка относительно употребления алкоголя до того, как он начнет употреблять алкоголь.

    • Родители могут серьезно повлиять на употребление алкоголя своими детьми, особенно в подростковом и раннем подростковом возрасте.

    Введение

    В наши дни, когда молодежи доступно так много наркотиков, вы можете спросить: «Зачем разрабатывать буклет о том, как помогать детям избегать употребления алкоголя?» Алкоголь — это наркотик, так же верно, как кокаин и марихуана.Также незаконно пить в возрасте до 21 года. И это опасно. Дети, которые пьют, чаще:

    • Будьте жертвами тяжких преступлений.

    • Серьезные проблемы в школе.

    • Участвовать в дорожно-транспортных происшествиях, связанных с употреблением алкоголя.

    Это руководство предназначено для родителей и опекунов молодых людей в возрасте от 10 до 14 лет. Имейте в виду, что предложения на следующих страницах — это всего лишь предложения. Доверяйте своим инстинктам. Выбирайте идеи, которые вам удобны, и используйте свой собственный стиль в реализации подходов, которые вы считаете полезными. Ваш ребенок обращается к вам за советом и поддержкой в ​​принятии жизненных решений, включая решение не употреблять алкоголь.

    «Но мой ребенок еще не пьет», — подумаете вы. «Не слишком ли рано беспокоиться о выпивке?» Нисколько. В этом возрасте некоторые дети начинают экспериментировать с алкоголем. Даже если ваш ребенок еще не употребляет алкоголь, он или она могут испытывать давление, чтобы выпить. Действуй сейчас. Если молчать о том, что вы чувствуете по поводу употребления алкоголя, у него может сложиться впечатление, что употребление алкоголя — это нормально для детей.

    Это непросто. Когда дети приближаются к подростковому возрасту, большое влияние оказывают друзья. Приспособление — главный приоритет для подростков, и родители часто чувствуют себя оттесненными. Дети будут слушать, — однако. Исследование за исследованием показывают, что даже в подростковом возрасте родители имеют огромное влияние на поведение своих детей.

    Суть в том, что большинство подростков еще не пьют. А неодобрение родителей употреблением алкоголя в молодом возрасте — основная причина, по которой дети предпочитают не пить. Так что не заблуждайтесь: вы можете изменить мир к лучшему.

    (Примечание. В данном буклете используются различные термины для обозначения молодых людей в возрасте от 10 до 14 лет, включая подростков, детей, детей и подростков.)

    Подростки и алкоголь: риски

    Для молодежи предпочтительным наркотиком является алкоголь.Фактически, молодежь употребляет алкоголь чаще, чем табак или запрещенные наркотики. Хотя большинство детей в возрасте до 14 лет еще не начали пить, ранний подростковый возраст — это время особого риска для начала экспериментов с алкоголем.

    Хотя некоторые родители и опекуны могут чувствовать облегчение оттого, что их подросток «только» пьет, важно помнить, что алкоголь является сильнодействующим наркотиком, изменяющим настроение. Мало того, что алкоголь влияет на разум и тело зачастую непредсказуемым образом, подросткам не хватает осознанности и навыков совладания с алкоголем, чтобы разумно обращаться с алкоголем.В итоге:

    • Дорожно-транспортные происшествия, связанные с употреблением алкоголя, являются основной причиной смерти молодых людей. Употребление алкоголя также связано со смертью подростков в результате утопления, самоубийства и убийства.

    • Подростки, употребляющие алкоголь, с большей вероятностью будут вести половую жизнь в более раннем возрасте, будут чаще вступать в половую связь и иметь незащищенный секс, чем подростки, которые не пьют.

    • Пьяные молодые люди чаще других становятся жертвами насильственных преступлений, включая изнасилование, нападение при отягчающих обстоятельствах и грабеж.

    • Подростки, которые пьют, чаще имеют проблемы с учебой и школьным поведением.

    • Большинство пьющих мальчиков и девочек склонны к выпивке.

    • У человека, который начинает пить в подростковом возрасте, вероятность развития алкогольной зависимости в четыре раза выше, чем у человека, который дожидается совершеннолетия, чтобы употреблять алкоголь.

    Идея ясна: употребление алкоголя небезопасно для молодых людей.И чем дольше дети откладывают употребление алкоголя, тем менее вероятно, что у них возникнут какие-либо проблемы, связанные с этим. Вот почему так важно помочь ребенку избежать употребления алкоголя.

    Что такое запой?

    Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма (NIAAA) определяет пьянство как модель употребления алкоголя, при которой концентрация алкоголя в крови (BAC) достигает 0,08 процента — или 0,08 грамма алкоголя на децилитр — или выше. * Для типичного взрослого это Модель соответствует потреблению 4 или более напитков (женщина) или 5 или более напитков (мужчина) примерно за 2 часа.Исследования показывают, что меньшее количество напитков за один и тот же промежуток времени приводит к тому же BAC в молодости; всего 3 напитка для девочек и от 3 до 5 напитков для мальчиков, в зависимости от их возраста и размера.

    * 0,08 процента BAC соответствует 0,08 грамма на децилитр или 0,08 грамма на 100 миллилитров.

    Мир вашего юного подростка

    Ранняя юность — это время огромных и часто запутанных перемен для вашего сына или дочери, что делает его трудным временем как для вашего ребенка, так и для вас.Понимание того, каково быть подростком, может помочь вам оставаться ближе к своему ребенку и иметь большее влияние на его выбор, включая решения об употреблении алкоголя.

    • Изменения в мозге. Исследования показывают, что по мере взросления ребенка его мозг тоже продолжает развиваться. Фактически, окончательная «проводка» мозга взрослого человека может быть не завершена до двадцати лет. Более того, в некотором смысле мозг подростка может быть специально «запрограммирован», чтобы помогать молодежи ориентироваться в подростковом возрасте и брать на себя некоторые риски, необходимые для достижения независимости от родителей.Это может помочь объяснить, почему подростки часто ищут новые и захватывающие, а иногда и опасные ситуации, включая употребление алкоголя. Это также предлагает возможную причину того, почему молодые подростки действуют так импульсивно, часто не осознавая, что их действия — например, выпивка — могут привести к серьезным проблемам.

    • Взросление и приспособление. По мере того, как дети приближаются к подростковому возрасту, «приспособиться» становится чрезвычайно важным. Они начинают больше стесняться своего тела, чем когда были моложе, и начинают задаваться вопросом, «достаточно ли они хороши» — достаточно высокие, достаточно стройные, достаточно привлекательные — по сравнению с другими.Они обращаются к друзьям и средствам массовой информации за подсказками о том, как они себя оценивают, и начинают сомневаться в ценностях и правилах взрослых. Неудивительно, что в это время родители часто конфликтуют со своими детьми. Уважать растущую независимость вашего ребенка, в то же время обеспечивая поддержку и устанавливая ограничения, является ключевой задачей в это время.

    Подросток, который чувствует, что он не подходит, с большей вероятностью будет делать что-то, чтобы доставить удовольствие друзьям, включая эксперименты с алкоголем.В это уязвимое время особенно важно, чтобы ваши дети знали, что в ваших глазах они соответствуют требованиям и что вы глубоко о них заботитесь.

    Знаете ли вы?

    • Что, согласно недавнему общенациональному опросу, 16 процентов восьмиклассников сообщили о том, что употребляли алкоголь в течение последнего месяца?

    • Что 32 процента восьмиклассников пили в прошлом году?

    • Эти 64 процента восьмиклассников говорят, что алкоголь легко достать?

    • Что недавнее исследование показывает, что девочки в возрасте от 12 до 17 лет употребляют алкоголь чаще, чем мальчики?

    Итог: прочные отношения между родителями и детьми

    Вы можете задаться вопросом, почему в руководстве по предотвращению употребления алкоголя подростками так много внимания уделяется потребности родителей понимать и поддерживать своих детей.Но факт в том, что лучший способ повлиять на вашего ребенка, чтобы он не пил, — это установить с ним крепкие доверительные отношения. Исследования показывают, что подростки с гораздо большей вероятностью откладывают питье, когда чувствуют, что у них есть близкие, поддерживающие отношения с родителем или опекуном. Более того, если ваш сын или дочь в конце концов начнут пить, хорошие отношения с вами помогут защитить его или ее от развития проблем, связанных с алкоголем.

    Верно и обратное: когда отношения между родителем и подростком полны конфликтов или очень далеки, подросток с большей вероятностью будет употреблять алкоголь и у него возникнут проблемы, связанные с алкоголем.

    Эта связь между отношениями между родителями и детьми и алкогольными привычками ребенка приобретает большой смысл, если задуматься. Во-первых, когда у детей крепкая связь с родителем, они склонны довольствоваться собой и, следовательно, с меньшей вероятностью уступят давлению сверстников в пользу употребления алкоголя. Во-вторых, хорошие отношения с вами, вероятно, побудят ваших детей попытаться оправдать ваши ожидания, потому что они хотят поддерживать с вами тесную связь. Вот несколько способов построить крепкую и поддерживающую связь с вашим ребенком:

    • Установите открытое общение. Сделайте так, чтобы подростку было легко говорить с вами честно. (См. Рамку «Советы по разговору с подростком».)

    • Проявите заботу. Несмотря на то, что молодые подростки не всегда могут это показать, им все же нужно знать, что они важны для своих родителей. Возьмите за правило регулярно проводить с ребенком время один на один — время, когда вы можете уделять ему или ей свое любящее и безраздельное внимание. Чем заняться: прогулка, поездка на велосипеде, тихий ужин или приготовление печенья.

    • Проведите линию. Установите четкие и реалистичные ожидания в отношении поведения вашего ребенка. Установите соответствующие последствия за нарушение правил и последовательно обеспечивайте их соблюдение.

    • Акцепт оферты. Убедитесь, что ваш подросток знает, что вы цените его или ее усилия, а также достижения. Избегайте обидных насмешек или критики.

    • Поймите, что ваш ребенок растет. Это не означает невмешательства.Но управляя поведением ребенка, старайтесь уважать его растущую потребность в независимости и уединении.

    Советы для разговора с подростком

    Развитие открытого, доверительного общения между вами и вашим ребенком необходимо для того, чтобы помочь ему или ей избежать употребления алкоголя. Если вашему ребенку комфортно говорить с вами открыто, у вас будет больше шансов направить его или ее к правильному принятию решений. Несколько способов начать:

    • Поощряйте разговор.Поощряйте ребенка говорить о том, что его интересует. Слушайте без перерыва и дайте ребенку возможность научить вас чему-то новому. Если вы активно прислушиваетесь к энтузиазму ребенка, это открывает путь к разговору на темы, которые вас волнуют.

    • Задавайте открытые вопросы. Поощряйте своего подростка рассказывать вам, что он думает и чувствует по поводу обсуждаемой вами проблемы. Избегайте вопросов, на которые есть простой ответ «да» или «нет».

    • Управляйте своими эмоциями.Если вы слышите что-то, что вам не нравится, постарайтесь не реагировать гневом. Вместо этого сделайте несколько глубоких вдохов и конструктивно признайте свои чувства.

    • Сделайте каждый разговор беспроигрышным. Не читайте лекции и не пытайтесь «набрать очки», показывая подростку, в чем он неправ. Если вы проявите уважение к точке зрения своего ребенка, он с большей вероятностью будет прислушиваться и уважать вашу точку зрения.

    Хорошие причины для подростков не пить

    • Вы хотите, чтобы ваш ребенок избегал употребления алкоголя.

    • Вы хотите, чтобы ваш ребенок сохранял чувство собственного достоинства.

    • Вы хотите, чтобы они знали, что употребление алкоголя незаконно.

    • Пить в их возрасте может быть опасно.

    • Возможно, у вас есть семейная история алкоголизма.

    Разговор с подростком об алкоголе

    Для многих родителей поднимать тему алкоголя нелегко. Ваш подросток может попытаться уклониться от обсуждения, а вы сами можете не знать, что делать дальше.Чтобы получить максимальную отдачу от разговора, подумайте о проблемах, которые вы хотите обсудить, прежде чем разговаривать с ребенком. Подумайте также, как ваш ребенок может отреагировать и как вы можете ответить на вопросы и чувства ребенка. Затем выберите время для разговора, когда и у вас, и у вашего ребенка будет «свободное время», и они будут расслаблены.

    Необязательно охватить все сразу. На самом деле, вы, вероятно, окажете большее влияние на решение вашего ребенка о употреблении алкоголя, если будете несколько раз говорить об употреблении алкоголя в его или ее подростковом возрасте.Думайте об этом разговоре с ребенком как о первой части продолжающегося разговора.

    И помните, сделайте это беседой, а не лекцией! Вы можете начать с того, что выясните, что ваш ребенок думает об алкоголе и алкоголе.

    Отношение вашего ребенка к алкоголю. Спросите своего подростка, что он или она знает об алкоголе и что он думает о подростковой пьянке. Спросите ребенка, почему он думает, что дети пьют. Слушайте внимательно, не перебивая. Такой подход не только поможет вашему ребенку почувствовать себя услышанным и уважаемым, но и послужит естественным «началом» для обсуждения алкогольных тем.

    Важные факты об алкоголе. Хотя многие дети считают, что они уже знают все об алкоголе, существует множество мифов и дезинформации. Вот несколько важных фактов, которыми стоит поделиться:

    • Алкоголь — мощное лекарство, замедляющее работу тела и разума. Нарушает координацию; замедляет время реакции; и ухудшает зрение, ясное мышление и рассудительность.

    • Пиво и вино не «безопаснее», чем крепкие спиртные напитки (джин, ром, текила, водка, виски и т. Д.)). Банка пива объемом 12 унций (около 5 процентов алкоголя), стакан вина на 5 унций (около 12 процентов алкоголя) и 1,5 унции 80-процентного дистиллированного спирта (40 процентов алкоголя) содержат одинаковое количество алкоголя и одинаково воздействуют на тело и разум.

    • В среднем, чтобы одна порция напитка покинула организм человека, требуется от 2 до 3 часов. Ничто не может ускорить этот процесс, включая кофе, холодный душ или «уйти от этого».

    • Люди, как правило, очень плохо понимают, насколько серьезно на них повлиял алкоголь.Это означает, что многие люди, которые садятся за руль после употребления алкоголя, думают, что могут управлять автомобилем, но на самом деле не могут.

    • Серьезная проблема с алкоголем может развиться у любого человека, в том числе у подростка.

    Веские причины не пить. Обсуждая с ребенком причины, по которым следует избегать алкоголя, избегайте тактики запугивания. Большинство подростков знают, что многие люди пьют без проблем, поэтому важно обсудить последствия употребления алкоголя, не преувеличивая.Некоторые веские причины, по которым подросткам не следует пить:

    • Вы хотите, чтобы ваш ребенок избегал употребления алкоголя. Четко изложите свои собственные ожидания относительно употребления алкоголя вашим ребенком. Ваши ценности и отношение важны для вашего ребенка, даже если он или она не всегда это демонстрируют.

    • Для поддержания самоуважения. Подростки говорят, что лучший способ убедить их отказаться от алкоголя — это апеллировать к их самоуважению — дать им понять, что они слишком умны и имеют слишком много жизненных сил, чтобы они могли нуждаться в алкогольном костыле.Подростки также склонны обращать внимание на примеры того, как алкоголь может приводить к неловким ситуациям или событиям — вещам, которые могут нанести ущерб их самоуважению или изменить важные отношения.

    • Распитие спиртных напитков запрещено. Поскольку употребление алкоголя в возрасте до 21 года является незаконным, быть пойманным может означать неприятности с властями. Даже если поимка не приведет к действиям полиции, родители друзей вашего ребенка могут больше не разрешать им общаться с вашим ребенком.

    • Питье может быть опасно. Одна из основных причин смертности подростков — автомобильные аварии с участием алкоголя. Пьянство также делает молодых людей более уязвимыми для сексуального насилия и незащищенного секса. И хотя ваш подросток может полагать, что он или она не будет заниматься опасными видами деятельности после употребления алкоголя, отметьте, что, поскольку алкоголь ухудшает рассудительность, человек с большой вероятностью будет думать, что такие действия не будут опасными.

    • У вас есть семейная история алкоголизма. Если один или несколько членов вашей семьи страдали алкоголизмом, ваш ребенок может быть несколько более уязвим к развитию проблемы с алкоголем.

    • Алкоголь влияет на молодых людей иначе, чем на взрослых. Употребление алкоголя во время созревания мозга может привести к долгосрочным интеллектуальным эффектам и даже повысить вероятность развития алкогольной зависимости в более позднем возрасте.

    Миф о «волшебном зелье». Гламурное изображение алкоголя в СМИ побуждает многих подростков поверить в то, что употребление алкоголя сделает их «крутыми», популярными, привлекательными и счастливыми.Исследования показывают, что подростки, ожидающие такого положительного эффекта, чаще начинают пить в раннем возрасте. Однако вы можете помочь в борьбе с этими опасными мифами, просмотрев с ребенком телешоу и фильмы и обсудив, как в них изображается алкоголь. Например, телевизионная реклама пива часто показывает, что молодые люди весело проводят время, как будто выпивка всегда поднимает настроение людям. Просмотр такой рекламы с вашим ребенком может дать возможность обсудить множество способов, которыми алкоголь может влиять на людей — в некоторых случаях вызывая чувство печали или гнева, а не беззаботное приподнятое настроение.

    Как справиться с давлением сверстников. Недостаточно сказать подростку, что ему следует избегать алкоголя, — вам также нужно помочь ребенку понять, как это сделать. Что может сказать ваша дочь, когда она идет на вечеринку, и друг предлагает ей пиво? (См. «Помогите ребенку сказать« нет »»). Или что делать вашему сыну, если он оказывается в доме, где дети разносят бутылку вина, а родителей нигде не видно? Как они отреагируют, если им предложат поездку домой со старшим другом, который пил?

    Обсудите с подростком, как он или она могут справиться с этими и другими трудными ситуациями, и проясните, как вы готовы поддержать своего ребенка.Пример: «Если вы окажетесь в доме, где дети пьют, позвоните мне, и я заеду за вами — и не будет никаких ругательств или наказания». Чем лучше подготовлен ваш ребенок, тем лучше он будет справляться с ситуациями высокого давления, связанными с употреблением алкоголя.

    Мама, папа, Вы пили в детстве?

    Это вопрос, которого боятся многие родители, но он, скорее всего, возникнет при любом семейном обсуждении алкоголя. Реальность такова, что многие родители употребляли алкоголь до того, как стали достаточно взрослыми, чтобы делать это по закону.Так как же можно быть честным с ребенком, не выглядя лицемером, который советует: «Делай, как я говорю, а не так, как я»?

    Это призыв к суждению. Если вы считаете, что ваша история употребления алкоголя или наркотиков не должна быть частью обсуждения, вы можете просто сказать своему ребенку, что вы предпочитаете не рассказывать об этом. Другой подход состоит в том, чтобы признать, что вы в подростковом возрасте выпили, но это была ошибка, и дать подростку пример неприятного или неприятного момента, который произошел из-за того, что вы выпили.Такой подход может помочь вашему ребенку лучше понять, что употребление алкоголя в юном возрасте действительно имеет негативные последствия.

    Как устроить вечеринку для подростков

    • Согласуйте список гостей — и не допускайте участников вечеринок.

    • Обсудите с ребенком основные правила перед вечеринкой.

    • Поощряйте вашего подростка спланировать вечеринку с ответственным другом, чтобы он или она получили поддержку в случае возникновения проблем.

    • Мозговой штурм веселых мероприятий для вечеринки.

    • Если гость принесет в ваш дом алкоголь, попросите его уйти.

    • Подавайте много закусок и безалкогольных напитков.

    • Будьте заметны и доступны, но не присоединяйтесь к группе!

    Принятие мер: стратегии профилактики для родителей

    Хотя разговоры между родителями и детьми о том, чтобы не употреблять алкоголь, имеют важное значение, разговоров недостаточно — вам также необходимо предпринять конкретные действия, чтобы помочь вашему ребенку противостоять алкоголю.Исследования убедительно показывают, что активное, поддерживающее участие родителей и опекунов может помочь подросткам избежать употребления алкоголя несовершеннолетними и предотвратить злоупотребление алкоголем в дальнейшем.

    В недавнем общенациональном опросе 64 процента восьмиклассников заявили, что алкоголь «довольно легко» или «очень легко» достать, а 32 процента указали, что употребляли алкоголь в течение последнего года. Идея ясна: молодые подростки по-прежнему нуждаются в тщательном присмотре взрослых. Некоторые способы его предоставления:

    Отслеживайте употребление алкоголя в вашем доме. Если у вас дома хранится алкоголь, следите за его запасом.Дайте понять ребенку, что вы не позволяете проводить вечеринки или другие подростковые собрания в своем доме без присмотра взрослых. Однако, если возможно, посоветуйте ему или ей пригласить друзей, когда вы дома. Чем больше развлечений ваш ребенок делает в вашем доме, тем больше вы будете знать о друзьях и занятиях вашего ребенка.

    Общайтесь с другими родителями. Знакомство с другими родителями и опекунами поможет вам лучше следить за своим ребенком. Благодаря дружеским отношениям вам будет проще позвонить родителю подростка, который устраивает вечеринку, чтобы быть уверенным, что будет присутствовать ответственный взрослый и что алкоголь будет недоступен.Скорее всего, вы обнаружите, что не единственный взрослый, который хочет предотвратить употребление алкоголя подростками, — многие другие родители разделяют вашу озабоченность.

    Следите за тем, чем занимается ваш ребенок. Знайте о планах и местонахождении вашего подростка. Как правило, ваш ребенок будет более открыт для вашего присмотра, если он или она почувствует, что вы следите за своими счетами, потому что вам не все равно, а не потому, что вы ему не доверяете.

    Разработайте семейные правила употребления алкоголя среди молодежи. Когда родители устанавливают четкие правила и ожидания «без алкоголя», их дети с меньшей вероятностью начнут пить.Хотя каждая семья должна заключить соглашения об употреблении алкоголя подростками, отражающие их собственные убеждения и ценности, некоторые возможные семейные правила в отношении употребления алкоголя:

    • Дети не будут употреблять алкоголь до 21 года.

    • Старшие братья и сестры не будут поощрять младших братьев или сестер пить и не будут давать им алкоголь.

    • Дети не останутся на подростковых вечеринках, где подают алкоголь.

    • Дети не будут ездить в машине с пьяным водителем.

    Подавайте хороший пример. Родители и опекуны являются важными образцами для подражания для своих детей — даже детей, которые быстро становятся подростками. Исследования показывают, что если родитель употребляет алкоголь, его или ее дети также с большей вероятностью будут пить. Но даже если вы употребляете алкоголь, есть способы уменьшить вероятность того, что ваш ребенок будет пить. Некоторые предложения:

    • Умеренно употребляйте алкоголь.

    • Не говорите своему ребенку, что алкоголь — хороший способ справиться с проблемами.Например, не приходите с работы домой и не говорите: «У меня был плохой день. Мне нужно выпить.»

    • Пусть ваш ребенок увидит, что у вас есть другие, более здоровые способы справиться со стрессом, например, упражнения; слушая музыку; или поговорить с супругом, партнером или другом.

    • Не рассказывайте своим детям истории о том, что вы пьете, таким образом, чтобы передать идею о том, что употребление алкоголя забавно или гламурно.

    • Никогда не садитесь за руль или не садитесь за руль с водителем, который пил.

    • Когда вы развлекаете других взрослых, подавайте безалкогольные напитки и много еды. Если кто-то на вашей вечеринке выпьет слишком много, позаботьтесь о том, чтобы он благополучно вернулся домой.

    Помогите своему ребенку сказать нет

    Ваш ребенок может научиться сопротивляться алкоголю или чему-либо еще, к чему он или она может испытывать давление. Дайте ему понять, что лучший способ сказать «нет» — это быть напористым, то есть сказать «нет» и иметь это в виду.

    Сопротивляйтесь давлению питья

    Скажи «нет» и дай им понять, что ты серьезно.

    • Встаньте прямо.

    • Установите зрительный контакт.

    • Скажите, что вы чувствуете.

    • Не оправдывайся.

    • Постоять за себя.

    Не поддерживайте употребление алкоголя подростками. Ваше отношение и поведение по отношению к подросткам, употребляющим алкоголь, также влияют на вашего ребенка. Избегайте шуток по поводу употребления алкоголя несовершеннолетними или пьянства, а также иным образом демонстрируйте согласие с употреблением алкоголя подростками.Никогда не подавайте алкоголь несовершеннолетним друзьям вашего ребенка. Исследования показывают, что дети, родители или родители друзей которых продают алкоголь на тусовках подростков, с большей вероятностью будут больше пить, чаще пить и попадать в дорожно-транспортные происшествия. Помните также, что почти в каждом штате запрещено давать алкоголь несовершеннолетним, не являющимся членами семьи.

    Помогите своему ребенку построить здоровую дружбу. Если друзья вашего ребенка употребляют алкоголь, ваш ребенок, скорее всего, тоже будет пить.Поэтому имеет смысл попытаться побудить вашего подростка завязать дружеские отношения с детьми, которые не пьют и которые в остальном влияют на здоровье вашего ребенка. Хороший первый шаг — просто лучше узнать друзей вашего ребенка. Затем вы можете пригласить детей, которые вам нравятся, на семейные встречи и прогулки и найти другие способы побудить вашего ребенка проводить время с этими подростками. Кроме того, поговорите с ребенком напрямую о качествах друга, которые действительно важны, таких как надежность и доброта, а не популярность или «крутой» стиль.

    Когда вы не одобряете кого-то из друзей вашего ребенка, справиться с ситуацией может быть сложнее. Хотя может показаться заманчивым просто запретить ребенку видеться с этим другом, такой шаг может сделать вашего ребенка еще более решительным пообщаться с ним или с ней. Вместо этого вы можете попытаться указать на свои сомнения в отношении друга в заботливой и поддерживающей манере. Вы также можете ограничить время, которое ребенок проводит с этим другом, с помощью семейных правил, например о том, как можно проводить время после школы или как долго ребенок может не выходить вечером.

    Поощряйте здоровые альтернативы алкоголю. Одна из причин, по которой дети пьют, — это победить скуку. Поэтому имеет смысл поощрять вашего ребенка к участию в увлекательных и увлекательных занятиях после школы и в выходные под присмотром. Согласно недавнему опросу подростков, наличие увлекательных занятий без алкоголя является серьезной причиной отказа от употребления алкоголя.

    Если в вашем районе мало мероприятий под присмотром, подумайте о том, чтобы собраться вместе с другими родителями и подростками, чтобы помочь в их создании.Начните с того, что спросите своего ребенка и других детей, чем они хотят заниматься, потому что они, скорее всего, будут участвовать в занятиях, которые их действительно интересуют. Узнайте, может ли ваша церковь, школа или общественная организация помочь вам спонсировать проект.

    Могут ли у моего ребенка возникнуть проблемы с алкоголем?

    Этот буклет в первую очередь посвящен предотвращению употребления алкоголя подростками. Также необходимо обратить внимание на возможность злоупотребления алкоголем в молодом возрасте. Некоторые дети чаще, чем другие, будут много пить и сталкиваться с проблемами, связанными с алкоголем, включая проблемы со здоровьем, школьными, юридическими, семейными и эмоциональными проблемами.Наиболее подвержены риску возникновения проблем, связанных с алкоголем, дети, которые:

    • Начните употреблять алкоголь или другие наркотики в возрасте до 15 лет.

    • Иметь одного из родителей, злоупотребляющего алкоголем или алкоголем.

    • Иметь близких друзей, употребляющих алкоголь и / или другие наркотики.

    • С раннего возраста были агрессивными, антисоциальными или трудноуправляемыми.

    • Испытывали жестокое обращение в детстве и / или другие серьезные травмы.

    • Имеют текущие проблемы с поведением и / или не учатся в школе.

    • Родители не поддерживают их, не общаются с ними открыто и не отслеживают их поведение или местонахождение.

    • Испытывать непрекращающуюся враждебность или неприятие со стороны родителей и / или жесткую, непоследовательную дисциплину.

    Чем больше таких переживаний пережил ребенок, тем больше у него или нее разовьются проблемы с алкоголем.Наличие одного или нескольких факторов риска не означает, что у вашего ребенка определенно разовьется проблема с алкоголем, но это говорит о том, что вам, возможно, придется действовать сейчас, чтобы защитить своего ребенка от последующих проблем.

    Разговор с ребенком сейчас важнее, чем когда-либо. Если у вашего ребенка серьезные поведенческие проблемы, вы можете обратиться за помощью к его школьному консультанту, врачу и / или специалисту по психическому здоровью. А если вы подозреваете, что у вашего ребенка проблемы с употреблением алкоголя, подумайте о том, чтобы получить совет от врача, специализирующегося на проблемах с алкоголем, прежде чем разговаривать с подростком (см. Рамку «Предупреждающие признаки проблемы с алкоголем»).Чтобы найти специалиста, обратитесь к семейному врачу или в местную больницу. Другие источники информации и руководства можно найти на местных «Желтых страницах» в разделе «Алкоголизм» или на одном из ресурсов, перечисленных в конце этой брошюры.

    Предупреждающие признаки проблемы с алкоголем

    Хотя следующие признаки могут указывать на проблему с алкоголем или другими наркотиками, некоторые также отражают обычные подростковые боли роста. Эксперты считают, что проблема с алкоголем более вероятна, если вы заметите несколько из этих признаков одновременно, если они возникают внезапно и если некоторые из них носят экстремальный характер.

    • Изменения настроения: всплески гнева, раздражительности и защитной реакции.

    • Проблемы в школе: плохая посещаемость, низкие оценки и / или недавние дисциплинарные взыскания.

    • Восстание против семейных правил.

    • Смена друзей вместе с нежеланием познакомиться с новыми друзьями.

    • Позиция «ничего не имеет значения»: небрежный внешний вид, невнимание к прежним интересам и общая низкая энергия.

    • Обнаружение алкоголя в комнате или рюкзаке вашего ребенка или запах алкоголя в его или ее дыхании.

    • Физические или психические проблемы: провалы в памяти, плохая концентрация, налитые кровью глаза, нарушение координации или невнятная речь.

    Контрольный список действий

    • Установите любящие доверительные отношения со своим ребенком.

    • Сделайте так, чтобы подростку было легко говорить с вами честно.

    • Обсудите с ребенком факты об алкоголе, причины не пить и способы избежать употребления алкоголя в трудных ситуациях.

    • Следите за тем, чем занимается ваш подросток, и вместе с другими родителями вырабатываете общую политику в отношении употребления алкоголя подростками.

    • Разработайте семейные правила относительно употребления алкоголя подростками и установите последствия.

    • Подайте хороший пример в отношении собственного употребления алкоголя и вашей реакции на употребление алкоголя подростками.

    • Поощряйте вашего ребенка развивать здоровые дружеские отношения и развлекательные альтернативы выпивке.

    • Узнайте, подвержен ли ваш ребенок высокому риску употребления алкоголя; если да, примите меры для уменьшения этого риска.

    • Знайте тревожные признаки подростковой проблемы с алкоголем и незамедлительно обращайтесь за помощью для своего ребенка.

    • Верьте в свои силы, чтобы помочь ребенку избежать употребления алкоголя.

    Ресурсы

    Partnership to End Addiction
    485 Lexington Avenue, 3rd Floor
    New York, NY 10017-6706
    212–841–5200
    Адрес в Интернете: https: // Drugfree.org /

    Национальный ресурс, работающий над сокращением злоупотребления психоактивными веществами среди подростков и поддержкой семей, страдающих от зависимости.

    Национальный институт злоупотребления алкоголем и алкоголизма
    Центр распространения публикаций
    P.O. Box 10686
    Rockville, MD 20849–0686
    301–443–3860
    Адрес в Интернете: http://www.niaaa.nih.gov

    Предоставляет бесплатные информационные материалы по многим аспектам употребления алкоголя, злоупотребления алкоголем и алкоголизма.

    Управление служб психического здоровья и наркозависимости
    Национальная горячая линия по лечению наркологической информации и направлениям
    800–662 – HELP (4357) (бесплатно)
    Адрес в Интернете: https://www.samhsa.gov/find-treatment

    Предоставляет информацию, поддержку, варианты лечения и направления в местные реабилитационные центры при проблемах с наркотиками или алкоголем. Работает 24 часа 7 дней в неделю.

    Чтобы загрузить или заказать, посетите https://www.niaaa.nih.gov/publications.

    Или напишите на:

    Центр распространения публикаций Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизмом
    P.O. Box 10686, Rockville, MD 20849–0686

    .

    Добавить комментарий