Что и как сажать под зиму: Что сажать под зиму, когда и какие культуры

Содержание

Что сажать под зиму, когда и какие культуры

Что сажать под зиму? Ничего у меня в начале огородничества не получалось… Всходы весной не появлялись. Опыт приходит не сразу. Оказывается, я неправильно выбирала время подзимнего посева. Посадка под зиму овощей была слишком ранней. Рано сеяла, торопилась. Оказывается, это самая распространенная ошибка начинающих огородников — ранние сроки посадки. Поэтому мой первый опыт был неудачный — весной ничего не всходило. Никак не могла понять, почему укроп на картофельном поле всходил сам весной, а, посеянный мной осенью, кустовой, — даже не проклевывался.


Загадка с укропом, который всходил сам по весне, решалась просто. Картофельное поле мы пашем трактором, когда уже холодно (ноябрь). Это и есть срок посева под зиму укропа (самосев) поздней осенью, дружные всходы которого появлялись весной.

Если спросить любого огородника, что можно делать на участке поздней осенью (ноябрь), то наверняка получите ответ об обработке, побелке или обрезке плодовых деревьев, об окончании укрытия теплолюбивых растений, прочее. А некоторые ответят, что уже делать нечего, но ошибутся, так как ноябрь, даже декабрь — это не время для безделья. Есть некоторые дела, которые еще можно, даже нужно сделать. Это, например, подзимняя посадка моркови, некоторых овощей, цветов.

Преимущество посева моркови до наступления холодов, да и не только ее, а также других культур состоит в том, мы что получаем раннюю продукцию (овощи, цветы) на 2-3 недели раньше обычных сроков. Кроме того, мы получаем здоровые растения. Так как посаженные поздней осенью, они растут более крепкими, закаленными. Они меньше болеют.

       
   

Есть еще один плюс подзимним посевам – мы экономим весеннее время, которого обычно так не хватает огородникам.

Какие же культуры можно сажать, сеять под зиму?

Это такие холодостойкие овощные культуры, как

  • морковь,
  • редис,
  • свекла,
  • петрушка,
  • сельдерей,
  • кориандр,
  • укроп.

Это некоторые лекарственные культуры:

  • валериана,
  • тысячелистник,
  • зверобой.

Цветы — однолетние, многолетние:

  • эшшольцию,
  • алиссум,
  • календулу,
  • дельфиниумы,
  • бархатцы,
  • василек,
  • эхинацею,
  • другие.

При правильном посеве под зиму все они очень хорошо всходят.

Сроки посадки под зиму овощей

Сеять морковь, другие овощи или цветы нужно, как можно позже. Когда не просто станет холодно, а уже пройдут первые заморозки, земля схватится морозцем. Лучше всего сеять вообще, когда стукнет легкий морозец. Конкретных сроков подзимних посевов не существует. Никто вам не назовет какую-то дату. На Кубани это может быть даже не ноябрь, а декабрь месяц, ближе к Новому году. Ведь везде бывает затяжная осень, дождливая, без заморозков.

Дождитесь минусовых ночных температур  -2-3°С. Только тогда нужно проводить подзимний посев. Он поэтому так называется — посев под зиму — то есть, когда она уже практически наступила.

Семена моркови, редиса, лука севка, других овощей или цветов, посеянные поздней осенью должны только набухнуть, но не прорасти. Меня именно поэтому постигали неудачи, что я сеяла слишком рано, семена прорастали, а потом проклюнувшиеся нежные росточки благополучно замерзали.

Подготовка грядок осенью для моркови

Грядку для посадки расположите там, где не скапливаются талые воды. Конечно, оно должно быть солнечным, быстро просыхающим после таяния снега или дождей.

Подготовить грядку для подзимней посадки моркови, редиски, укропа, других овощей мы должны намного раньше, когда еще относительно тепло и почва хорошо копается, чтобы не ковырять полузамерзшую землю. Грядка должна быть не просто перекопана. Она должна быть хорошо разрыхлена.  Земляных комков не должно быть. Структура почвы должна быть мелкокомковатой, потому что семена любых культур (моркови, редиса, петрушки, укропа, другие) в это время года сеются неглубоко. Кроме того, семена под землей должны хорошо соприкасаться с почвой, вокруг них не должно быть воздушных пустот.

Сеять вы будете почти по замерзшей земле, а засыпать бороздки смерзшимися комочками сложновато. Для этих целей я использую заранее заготовленную рыхлую землю, которая находилась до этого времени внутри теплого помещения. Можно также использовать покупную землю, так как она обычно имеет мелкую рыхлую структуру. Ею советую сверху мульчировать подзимнюю грядку.  Поливать не нужно.

Как сажать семена поздней осенью

Семена сеют по небольшим бороздкам глубиной 0,5-1 см. Бороздки тоже можно заранее сделать по теплу, чтобы облегчить себе посадку под зиму. Я готовые бороздки прикрываю сверху фанеркой, картоном плотным или куском рубероида, чтобы их не размыло дождем.

Норма высева перед наступлением морозов моркови, свеклы, петрушки, редиса, других культур повышается на 50-70%, потому что, конечно же, за зимние месяцы какая-то часть слабых семян может погибнуть, не прорасти. Еще раз повторю — при посеве бороздки не поливают. Земля поздней осенью достаточно влажная. Не нужна таким семенам лишняя влага.

Сорта овощей для подзимнего посева

Из сортов редиса для посева поздней осенью я советовала бы – «Розово-красный с белым кончиком», потому что он не стрелкуется, как некоторые другие. Есть сорта, которые при длительном нахождении в холодной земле могут при наступлении теплой погоды выпустить цветоносный побег – редиски вы при этом не попробуете.

Из сортов моркови советую выбрать ранние, которые уже в начале лета дадут товарную продукцию. Но предупреждаю, такая морковь, посаженная под зиму, не предназначена для длительного хранения. Она только для летнего потребления.

Для посева под зиму хорошо подходит сорт свеклы «Несравненная».

РЕКЛАМА

       
   

Среди цветочных культур есть не только те, которые хорошо удаются при подзимнем посеве, но даже требуют посадить их как можно позднее. Это аквилегия, люпин, дельфиниум, тысячелистник. Астру, перетрум (ромашку) тоже можно посеять, когда почти наступили морозы. Но их я бы посоветовала высевать не на постоянное место, а сначала где-нибудь отдельно. Они хорошо переносят пересадку, поэтому потом вы уже посадите рассаду на постоянное место.

Есть цветы, которые хорошо высевать в холода, но пересадку они не переносят, поэтому их лучше сеять сразу на постоянное место. Это эшшольция, тысячелистник.

В заключение повторю, если вы выбрали, что сажать под зиму, главное правило подзимнего посева – это сроки посадки, сейте как можно позже, когда землю схватит легкий морозец. Это, кстати, касается не только моркови.

Все у вас получится!

Дополнительная информация

  • Выращивание чеснока – посадка, уход, уборка, хранение. Подготовка, сроки, нормы, уход за посевами, уборка, дозаривание, хранение. Озимый и яровой чеснок, их особенности.
  • Как посадить лук-севок под зиму, вырастить его из семян (чернушки). Выращивание лука-севка из семян, уход за посевами, посадка севка для получения раннего урожая репчатого лука.

какие цветы сажают осенью, кустарники, деревья, семена

В 2019 году мы подготовили небольшой обзор что можно посадить в зиму для получения раннего урожая, либо раннего цветения некоторых декоративных растений.

Можно ли посадить под зиму овощи

Для посева под зиму годятся такие культуры, как редька, редис, морковь, свекла, лук-чернушка и севок, щавель, салат, укроп, петрушка. Их семена легко переносят холода, не портятся в почве и дают ранние всходы весной.

Участок под этими культурами можно будет за лето использовать повторно под что-нибудь позднего срока созревания.

Грядки, на которые будет производиться подзимний посев, должны быть ограждены от северных ветров и хорошо освещены, то есть располагаться не в тени. Осенью участок под посадку должен быть перекопан и земля должна осесть до сева. При перекопке желательно добавить органические и минеральные удобрения, а также добавить немного древесной золы. До посева (во избежание переувлажнения земли) можно накрыть грядки пленкой.

к оглавлению ↑

Подготовка семян к посеву осенью

Семена перед посевом необходимо протравить раствором формалина. Сеют их примерно в конце октября – начале ноября (когда температура воздуха устойчиво около +2+3°С), можно даже немного позднее, чтобы они не проросли с осени и не погибли.

Нормы высева семян для подзимнего посева несколько выше, примерно в два раза, так как часть семян может просто не дать всходов, еще часть может быть съедена мышами. Семена сеют в бороздки глубиной около 2 см. Затем мульчируются торфом или перегноем. Если зима малоснежная, посадки можно укрыть лапником.

к оглавлению ↑

Уход за осенними посадками весной

Весной нужно обязательно следить, чтобы на грядках не образовывалась почвенная корка, которая мешает всходам. Также необходимо накрывать нежные всходы от весенних заморозков любым укрывным материалом. Желательно появившиеся всходы подкормить азотными удобрениями, в дозировке — на м2 около 20 грамм.

Все заботы по выращиванию первой зелени оправдаются при получении вкусного раннего урожая. Тем более что он будет на три недели раньше, чем при весеннем посеве.

к оглавлению ↑

Какие цветы сажают под зиму

Одновременно с овощными культурами под зиму можно сеять холодостойкие однолетние цветы, такие, как календула, космея, алиссум, астра, гипсофила, годеция, маттиола, иберис, львиный зев, левкой. Сеют их тоже загущено, расходуя семян в два раза больше, чем при посадке весной. Сверху посадки мульчируют торфом или перегноем.

Весной всходы, если необходимо, прореживают. Посевы под зиму дают обычно дружные всходы, которые меньше повреждаются вредителями и болезнями, а также легче переносят засуху и похолодание.

От первой декады сентября и до двадцатых чисел октября, готовы к посадке луковичные цветы: крокусы, тюльпаны, нарциссы, лилии, мускари, гиацинты, пушкинии, сциллы.

Осенью готовы к посадке, пересадке и размножению: пионы, дельфиниумы, примулы, ирисы, флоксы, анемоны.

В начале-середине сентября можно смело высаживать привитые розы. До холодов они успеют укорениться и под укрытием прекрасно перезимуют.

А чтобы ваш участок имел хорошо структурированную и удобренную почву, осенью хорошо сеять сидераты — белую горчицу, фасоль, рапс, рожь.

Обязательно посадите чеснок! 

В конце сентября – начале октября (когда средняя температура ниже +10°С) сажают озимый чеснок, при этом используют бульбочки, зубки и однозубки. Чеснок должен укорениться, но не дать зеленые побеги. А вот более поздние посадки могут пострадать от заморозков. Под посадки чеснока никогда не внося навоз, во избежание вспышки болезней и загнивания корневой системы. Посадки желательно замульчировать торфом. Весной всходы неплохо подкормить азотными удобрениями, а почву прорыхлить.

к оглавлению ↑

Что можно посеять под зиму, видео

к оглавлению ↑

Осенняя посадка саженцев

Ранней осенью хорошо посадить на участке кустарники, плодовые и декоративные деревца. Высаживают их саженцы в последних числах сентября или начале октября, чтобы они успели прижиться и набрались сил к зиме. Если опоздать со сроками посадки, тогда корневая система не успеет окрепнуть и саженцы вымерзнут.

Осень считается лучшим временем посадки садовых деревьев и кустарников. После сбрасывания листвы у них наступает период покоя, а это самое удачное время, когда корневая система быстро адаптируется на новом месте жительства. Саженцы плодовых деревьев нужно успеть посадить за месяц до начала устойчивых заморозков.

к оглавлению ↑

Что сажать осенью в саду

Это любые деревья, которые хорошо плодоносят в вашем климате.

  • Груша
  • Яблоня
  • Слива
  • Вишня
  • Алыча
  • Персик
  • Абрикос
  • Черешня

Почти все декоративные кустарники также можно сажать осенью. Боярышник нужно садить пораньше, где-то в первых числах сентября, из-за его очень развитой корневой системы.

  • Жимолость
  • Барбарис
  • Клематис
  • Калина
  • Рябина

Плодово-ягодные кустарники тоже любят осеннюю посадку, раньше всех требуется высаживать красную смородину, из-за ее любви к солнцу. Если посадить малину осенью, то уже на следующее лето вы получите несколько ягод с куста и определитесь с правильностью выбранного сорта.

  • Малина
  • Смородина черная
  • Крыжовник
  • Ежевика

И хотя на огороде осенью и так полно дел, да к тому же это сезон заготовок консервации на зиму, я думаю многие захотят немного «разгрузить» себе весну, посеяв и посадив хотя бы какие-то культуры под зиму. Посейте хотя бы минимально — лук, чеснок, зелень для салатов и вы обязательно с благодарностью вспомните нас ранней весной, когда увидите всю эту зеленую красоту на грядках.

Хороших вам урожаев!

Предлагаем в комментариях оставлять отзывы кто что сажает под зиму на своих огородах. У меня соседка, например, умудряется посадить под зиму даже помидоры и весной у нее растет рассада прямо в грунте.

к оглавлению ↑

Отзывы садоводов

  • людмила

    я сажаю в зиму морковь, лук, чеснок, многие цветы. весной мало времени для посадки, так хоть немного разгружаю себя на весну. в этом году первый раз посадила под зиму свеклу. посмотрю что вырастет

  • Анна

    Ни когда не знала что есть семена черемши!

  • Ольга

    мы сажаем под зиму чеснок и лук семенами. черемшу сеют только в зиму, иначе она не вырастет

  • Татьяна

    У меня в этом году весной взошли помидоры. Видимо раздавили помидор, или он упал на землю или еще что, но взошло несколько штук. Растения получились сильными, так как росли сразу под настоящим солнцем. Я их рассадила пошире и они дали очень хороший урожай. Ничем не болеют. Теперь хочу в этом году специально под зиму посадить помидоры сразу в грунт.

  • Инна

    Однозначно нужно сажать под зиму морковь. Мы так делаем и уже в июне едим свою морковку. Также в зиму хорошо сажать любую зелень, которая долго всходит.
    Под зиму сажают все луковичные цветы.

Какие семена сажают под зиму

Что можно делать на даче в октябре-ноябре? Многие ответят: «Ничего!». Однако у настоящих и опытных садоводов и огородников поздней осенью еще много дел на приусадебном участке.

Что можно делать на даче в октябре-ноябре? Многие ответят: «Ничего!». Однако у настоящих и опытных садоводов и огородников поздней осенью еще много дел на приусадебном участке. Кроме наведения порядка они занимаются подзимним посевом семян цветов и овощей. «Разве можно что-то сажать перед самыми холодами?» − спросит кто-то. Конечно! Не только можно, но и нужно, так как при подзимней посадке реально существенно сэкономить время, при этом посевы всходят гораздо раньше и быстрее, чем весенние, а сами растения будут более сильными и закаленными.

Как и когда сеять под зиму
Как только по-настоящему осенняя погода с ее прохладой, дождями и первыми заморозками установится, можно приступать к закладке посевного материала. Почти во всех регионах России время подзимней посадки приходится на конец октября-начало ноября. Если погода не слишком холодная, укладывать семена в грунт можно и позднее, чуть ли не до выпадения первого снега. В это время поверхность почвы уже немного подмерзает, но для семян образовавшаяся на земле корка не страшна. Она лишь может немного усложнить подготовительные работы, поэтому лучше посеять семена до того, как земля промерзнет или хотя бы заранее подготовить борозды. Также заблаговременно необходимо запастись субстратом, которым впоследствии будут засыпаться семена. Он делается из смеси почвы, торфа и перегноя – через такое «одеяло» молодым росткам будет легче пробиться наружу весной, чем через земляную корку.

Для подзимнего посева необходимо в 1,5-2 раза больше семян, чем для весеннего. Они укладываются в землю близко друг к другу. Поливать грунт не рекомендуется. Увлажнение может стать причиной несвоевременного и раннего прорастания семени при неожиданном осеннем потеплении. Весной семенам вполне достаточно влаги, образующейся от тающего снега.

Какие семена однолетников можно сажать под зиму
Нередко весной в разных местах приусадебного участка можно обнаружить всходы космеи, ноготков, лаватеры и других нетребовательных к погоде цветов, которые цвели еще прошлым летом. Практически все цветы могут размножаться самосевом, но только самые стойкие к холоду хорошо переносят зиму и не теряют свою силу от частых весенних заморозков.
Чаще всего под зиму сажают астру и василек, гипсофилу и календулу, мак и алиссум. Важно: они не любят и не очень хорошо переносят пересадку с одного места на другое, поэтому еще осенью для них нужно выбрать постоянное «место жительства». Частые всходы можно проредить. Укрывать семена пленкой не нужно, разве что только астру.

Какие многолетники можно сажать под зиму семенами
Причина подзимнего посева многолетних цветов заключается в необходимости стратификации, в которой нуждаются многие виды таких растений. Чтобы семена проросли и дружно взошли, их необходимо некоторое время продержать в холодильнике при минусовой температуре. Если вы собираетесь посадить цветы весной, то убрать их в холод нужно за 2-3 месяца до этого. При подзимнем посеве стратификация будет протекать в естественных условиях.

Среди многолетних цветов, чьи семена высаживают в грунт поздней осенью, чаще всего выбирают лаванду, дельфиниум, примулу, горечавку. Также можно посадить зимостойкие сорта цикломены, морозника, аквилегию, люпины, гвоздику, ромашку, тысячелистник.
Практика показывает, что многие многолетние цветущие культуры лучше развиваются именно при посадке под зиму. Большинство, как правило, зацветает только на второй год, но если появившиеся всходы весной накрыть полиэтиленовой пленкой, то цветение произойдет уже в конце первого лета.

Основные преимущества посева под зиму
1. Растения закаляются и становятся сильными и стойкими к капризам погоды, они меньше подвергаются разного рода болезням и зацветают намного раньше, чем те, которые сажают весной.

2. Для подзимнего посева можно использовать семена с истекшим сроком годности. Как ни странно, холод оказывает стимулирующее воздействие на посевной материал, и большинство семечек дает хорошие ростки.
3. Дома, где воздух более сухой, семена прорастают гораздо медленнее, чем на открытом пространстве, и часто теряют всхожесть.
4. При подзимнем посеве уже в начале весны можно увидеть, как развиваются всходы, и появились ли они вообще. Если их нет, то можно успеть посеять новую партию семян.

Как ускорить цветение
Подзимний посев семян позволяет получить первые всходы на пару-тройку недель раньше. «Обмануть» природу можно еще одним нехитрым способом. Для этого на грядке, в которую заложен посевной материал, устанавливают металлические дуги. Весной, когда сойдет снег, ее укрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой – ростки появляются еще на 5-7 дней раньше. Используя этот прием можно избавить себя от хлопотного выращивания рассады на подоконниках.

Посадки под зиму: сеем морковь, лук, цветы и газонные травы

Для настоящего дачника сезон не заканчивается сентябрьским сбором урожая. Подготовка сада и огорода к зиме, а также подзимний посев занимают еще несколько месяцев, как минимум до первых заморозков. А некоторые культуры и вовсе успешно перезимуют и дадут богатый ранний урожай лишь в том случае, если будут посажены в хорошо промороженную почву.

Что сажать на зиму?

К холодо- и морозостойким культурам принято относить морковь, редис, петрушку, укроп, сельдерей, лук, свеклу, пастернак, щавель, шпинат, кориандр, эстрагон, некоторые цветы-однолетники. Некоторые огородники сажают под зиму краснокочанную, цветную и пекинскую капусту и очень довольны весенне-летним результатом.

Помимо овощных культур и зелени к подзимним посевам хорошо относятся календула, василек, бархатцы, алиссум, китайские астры и некоторые другие цветы-однолетники, лекарственные растения валерьяна, тысячелистник, зверобой. Можно также произвести подзимний посев газона. Предпочтение лучше отдавать качественным сортовым либо дражированным газонным семенам – шанс их весенней всхожести выше.

Когда сажать?

Как правило, подзимним посевом занимаются в конце октября – первой половине ноября – в то время, когда почва уже достаточно промерзла, но еще не покрыта слоем снега. Впрочем, некоторые огородники сеют семена в уже промерзшую почву в конце ноября и даже в первых числах декабря. Но в этом присутствует определенный риск, поэтому стоит хорошо оценить прогноз погоды и быстроту всхожести семян.

Грядка для подзимних посевов: лучше высокая

Для подзимнего посева выбирайте участок на высоком, хорошо освещенном месте. В низине при большом количестве осадков или снега, который будет таять, из-за избытка влаги может произойти загнивание культур.

Перед тем как отправлять семена в землю, хорошо перекопайте почву на участке, выберите все сорняки и внесите перегной (около 5 кг на 1 кв. м), золу и известь (что особенно актуально для кислых почв, около 0,5 л на 1 кв. м), а также фосфорно-калийные удобрения (10-15 г на 1 кв. м).

Чтобы талые воды и осенние осадки не размыли гряды, формируйте их таким образом, чтобы бороздки, в которые вы сеете семена, не доходили до краев гряды. Лучшее время для подзимних посадок – с момента наступления регулярных ночных заморозков.

А почему осенью, а не весной?

Зачем заниматься посадками не весной, а поздней осенью, когда бывает очень сложно просчитать все нюансы переменчивой погоды? Весомых причин две. Во-первых, это более ранний урожай и более крепкие, устойчивые к болезням после зимовки растения. Второй безусловный плюс подзимней посадки – вода, которая опускается в недра земли, как только тает снег. Таким образом, при посевах поздней осенью вам не надо беспокоиться о поливе, так как от талой воды в земле семена распухнут и прорастут сами. Не все. А самые сильные и стойкие из них, удачно перенесшие зиму.

Обратим внимание на правила подзимних посадок некоторых культур.

Лук: сажаем первым

Существует достаточно много сортов озимого лука, который прекрасно зимует в почве и дает ранний богатый урожай. Лук стоит сажать чуть раньше, чем другие овощи или цветы. Он должен успеть развить свою корневую систему до серьезных заморозков почвы, но при этом не пойти в стрелку. Сажать лук пора, когда температура на улице стабильно держится в районе отметки 5 градусов тепла.

Опытные огородники не рекомендуют сажать лук на одном месте более двух лет подряд. Лучше всего он будет чувствовать себя на грядках, где недавно произрастали зерновые (кроме овса), кукуруза, свекла, горчица, рапс, горох, фасоль, помидоры, огурцы, капуста и салат. А вот сажать лук после сельдерея, картофеля, петрушки, красного клевера, чеснока не следует во избежание возможных болезней.

Подготовив гряду для посадки озимого лука, сделайте бороздки глубиной 5 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Луковички отправляются в землю на расстоянии 5-7 см друг от друга, затем их засыпают сухой землей. На этом основная работа по посадке озимого лука заканчивается. Поливать землю не надо. Можно лишь слегка ее утеплить, замульчировав, если ожидаются заморозки и бесснежная зима.

Морковь: выдержит заморозки

Морковь под зиму сеют позже лука. Семена должны только набухнуть, но не прорасти, поэтому опытные дачники предпочитают сажать их в уже промерзлую почву. Если вы выберите этот вариант посева, то подготовьте заранее часть почвы, оставив ее в помещении, чтобы присыпать семена в бороздках ею, а не замерзшей землей.

Свекла: не в низине

Свекла относится к тем корнеплодам, которые предпочтут скорее недостаток влаги, нежели ее избыток. Также надо учитывать, какие культуры росли на гряде перед свеклой. Лучше, если ей предшествовали перцы, томаты, огурцы, картофель и лук.

Свекла не любит органику, поэтому чувствует себя комфортно на тех участках, которые не удобрялись на протяжении нескольких лет. Желательно, чтобы расстояние между семенами свеклы было 7-8 см, а междурядья были отделены друг от друга 25-30 см.

По агротехническим характеристикам свекла достаточно морозостойкая культура и может быть посеяна при первых заморозках на почве. Согласно народным приметам, свеклу высевают тогда, когда опадают листья с вишен.

Цветы: с перспективой пересадки

Под зиму можно сеять достаточно большое количество цветов. К зимостойким относятся как однолетники (алиссум, астра, василек, годеция, иберис, календула, космея, мак, нигелла дамасская, эшшольция, кларкия, амарант и др.), так и некоторые многолетники (гайлардия, дороникум, колокольчики карпатский и персиколистный, лихнис, лаватера, гвоздика, ромашка, обриета, аквилегия, дельфиниум, примула, тысячелистник, арабис и др.). Большинство цветов сеются, когда приходят первые заморозки.

Важно иметь в виду, что некоторые цветы легко переносят перемещение с одного места на другое (астра, ромашка), другие крайне чувствительны к этому и могут пострадать при пересадке и погибнуть (тысячелистник). Поэтому выбирайте места для подзимней посадки цветочных культур особо внимательно.

А что весной?

Ранней весной, едва сходит снег, грядки с подзимними посадками накрывают нетканым материалом или пленкой. Это позволяет ускорить всходы и защитить их от ранневесенних капризов погоды.

как правильно посеять овощи под зиму, какие овощи можно сажать осенью

Содержание:

Посев овощей под зиму предполагает тщательный подбор культур и сортов. Предпочтение отдают сортам, которые не боятся осенних заморозков и зимней стужи. Если ошибиться с выбором, посадочный материал придет в негодность, и ожидать урожая будет бессмысленно. Повышенной стойкостью к заморозкам характеризуются ранние сорта растений. Экономить во время покупки семян не следует. Желательно выбирать гранулы, в которых семечки хорошо защищены. Так удастся снизить риск неурожая.

Плюсы и возможные минусы подзимнего сева

Раздумывая над целесообразностью посева зелени под зиму, не помешает оценить преимущества и недостатки технологии и составить перечень предстоящих мероприятий.

Основные достоинства посева под зиму:

  1. Ростки поднимаются на 2–3 недели раньше тех растений, что высаживаются весной. Так удается раньше собрать урожай, освободив землю для еще одной посадки.
  2. В течение зимы сильные семена прорастут, а нездоровые погибнут. В результате культура станет более стойкой к заморозкам и болезням. Если часть урожая пустить на посевной материал, в дальнейшем результаты будут еще лучше.
  3. За счет таяния снега по весне семена получат обильное увлажнение. По сравнению с ними весенние посадки нередко испытывают дефицит влаги, особенно в условиях засушливого теплого сезона.
  4. Растения, посаженные в канун зимы, не требуют особого ухода. Только посадить, обеспечить полив, внести удобрения и укрыть.
  5. Если даже семена не взойдут, по весне есть возможность засеять грядку снова, поэтому участок не останется пустым.

Несмотря на большой перечень очевидных плюсов, посев семян под зиму в грунт имеет и недостатки. Если высадить овощи, не учитывая региональные особенности климата, они погибнут. Осенью грызуны активизируются, поэтому есть риск потерять все посевы. Нет возможности точно определить, когда высаживать семена. Выбор определяется климатическими условиями местности и погодой в текущий сезон. Обычно посадкой занимаются, когда опадет листва, но до заморозков.

Как хорошо подготовить грядки

Подзимний посев овощей требует грамотной подготовки участка: грунт защищают и удобряют, чтобы семена растений успешно перезимовали. Грядка делается небольшой. Оптимальный размер — 6 м2. На такой площади удается вырастить овощи в объеме, достаточном на семью из 5 человек. Желательно по периметру установить шифер или доски или другой материал, который сможет выступать преградой талым водам весной и удержать снежный покров зимой.

Хорошее место — на возвышенности, с достаточным освещением и защитой от ветра. Предварительно почву пропалывают, удобряют, делают бороздки под семена глубиной 3–5 см. Если осадков зимой немного, землю покрывают мульчей. Для приготовления мульчирующего субстрата берут землю с грядки, торф и песок и смешивают их в пропорции 1:2:1. Как только начнутся первые холода, пора приступать к посеву. Если сделать это при неустойчивой погоде, семена в теплые дни взойдут и с первыми морозами молодые ростки погибнут.

Как правильно сеять овощи на грядках под зиму

По существующим правилам подзимние посевы и посадки начинают с момента установления стабильного похолодания. Некоторые огородники высевают семена в январе и феврале. Но это, скорее, исключение для регионов, где невозможно обеспечить посадку поздней осенью из-за неустойчивого характера погоды.

Для работы понадобится заранее подготовить грунт, чтобы присыпать успевшие промерзнуть лунки. В южных регионах высадку в январе — феврале проводят, когда земля оттает, но еще не настолько теплая, чтобы запустить прорастание. Для зимнего посева овощей понадобится в 2 раза больше семян, чем обычно. После засыпания грунтом грядки покрывают мульчей для утепления. Слой делают толщиной 15 см.

Как лучше ухаживать за всходами весной

С наступлением весны грядки укрывают полиэтиленовой пленкой, фиксируя ее на подготовленных заранее проволочных арках. Так земля прогреется, а прорастание семян ускорится.

Овощи, которые высадили до холодов, начинают всходить довольно рано. В это время росткам нужна особая забота. Если высевание было произведено в теплице, то первые побеги взойдут, когда по ночам еще будут морозы, поэтому их нужно укрыть или задействовать отопление в помещении. Если речь о посадках в открытом грунте, за зиму земля покрывается уплотненной слежавшейся корочкой. Чтобы она не мешала всходам, проводят рыхление. Дальнейший уход сводится к прополке, поливу и своевременному внесению удобрений.

Подзимний сев не освобождает от необходимости посадок по весне, поскольку не все растения способны зимовать в открытом грунте. Но ранний урожай позволит семье сэкономить на покупке продуктов и разнообразить рацион свежими овощами.

Выбор сортов овощей для предстоящего подзимнего посева

В справочниках и в магазинах с семенами можно уточнить, какие растения выдержат посадку в холодное время. Если нет под рукой справочников, всегда можно ознакомиться с рекомендациями опытных огородников и задать вопросы на форуме.

Зимний посев применяется для нижеперечисленных культур и их групп:

  1. Капуста всех сортов. Брокколи (Калабрезе и Монтерей, Гном и Цезар, Лаки, Лазер). Пекинская (Хибинская). Белокочанная (Вьюга, Надежда и Грибовский, Дюма, а еще Заря, Сибирячка и Полярный К-206). Краснокочанная (Каменная головка 447 и Гако 741, Ранний твердокаменный и Красный ранний). Цветная (Отечественная, Гарантия и Мовир 74).
  2. Картофель (Волжский и Воротынский ранний, Волжанин).
  3. Брюква (Зеленоголовая желтая, Шведская и Красносельская).
  4. Лук (Кармен, Тимирязевский, Одинцовец и Мячковский 300, Штутгартен ризен, Бессоновский местный, Эллан и Одесский зимний, а также Стригуновский местный, Апрельский 12 Многоярусный и Грибовский 21, Майский, Салатный 35 и Батун).
  5. Морковь (Консервная, Забава и Перфекция, Супернант, Артек и Шантане 14, Витаминная 6, Лосиноостровская и Каротель, Нантская 4, Несравненная, а также Ранняя ТСХА и Московская зимняя А 515).
  6. Редька (Чернавка, Зимняя круглая черная и Виела, Грайворонская, Зимняя круглая белая, а еще Деликатес и Сударушка).
  7. Редис (Тепличный, Стойкий и Дунганский 12/8, Розово-красный с белым кончиком и Стойкий, Жара и Заря).
  8. Свекла (Красный шар и Детройт, Египетская плоская и Северный шар, Полярная плоская К-249, Подзимняя несравненная и Подзимняя А-474, а с ними Грибовская плоская А-473 и Холодостойкая 19).
  9. Репа (Петровская 1, Гейша и Белая ночь).

Помимо перечисленных, есть масса других растений, способных перезимовать и взойти по весне. Огородники продолжают экспериментировать, а селекционеры активно выводят зимостойкие сорта, позволяющие получать урожай раньше, а в некоторых регионах дважды использовать землю.

Сложностей с посевом семян в канун зимних холодов обычно нет. Уже к началу нового дачного сезона можно получать первый урожай. Процесс имеет свои нюансы, и если учесть основные правила посадки, ухода и подкормки, то урожай будет впечатляющим.

Какие цветы можно посеять под зиму: когда сажать

Содержание:

  1. Список преимуществ подзимнего сева
  2. Когда самое время сеять цветы под зиму
  3. Какие из цветов точно можно сеять под зиму

Сбор урожая — это еще не финальный этап работ на участке. Пока холода не пришли, можно заняться подзимним посевом цветов. Некоторые растения высаживаются непосредственно перед морозами, вследствие чего они закаляются и весной пышнее цветут. С учетом того, какие именно декоративные растения планируется выращивать, подбирают временный или постоянный участок под клумбу. Временную посадку можно выполнить в ящик или в теплице. Постоянное место — это клумба на открытом грунте. Чтобы не заморозить семена, посадки мульчируют, а по весне мульчу убирают, чтобы земля быстрее прогрелась.

Для посева в емкости подходят луковичные. При таком способе посадки их не тронут грызуны. Лучше использовать горшки глубиной до 10 см с крупными отверстиями на дне. Алгоритм действий следующий:

  1. Приготовить субстрат из смеси садовой земли с торфом и песком.
  2. Выкопать траншею, в ней разместить горшки с посаженными луковицами.
  3. Засыпать грунтом.
  4. Накрыть посадки пленкой.

Для посева в школку на участке выбирают место, где нет застоя воды по весне. Лучше приподнять грядку над остальным грунтом. В почву добавляют золу, песок и торф. Посадки также укрывают пленкой.

Список преимуществ подзимнего сева цветов

Стоит ли заниматься посевом под зиму астр или других цветов, каждый решает сам. Однако в пользу такого решения есть ряд доводов:

  1. 1. Весной мало времени, чтобы уделять его еще и клумбам. Львиная доля забот связана с подготовкой огорода и фруктового сада к сезону.
  2. Рассада, пережившая морозы, хорошо укореняется и весной редко болеет.
  3. Можно с толком потратить семена цветов, у которых истекает срок годности.
  4. Осенью семена и рассада дешевле, чем весной.
  5. Большая часть вредителей уже спят, и цветам почти ничего не угрожает.
  6. Нет жары, мешающей укоренению, а дождей, наоборот, предостаточно.

Помимо явных плюсов, у посева под зиму календулы и других цветов есть и минусы. В северных регионах стремительное наступление холодов может помешать растениям прижиться. А на юге оттепель может запустить рост рассады, и ее надземная часть погибнет в последующие морозы.

Когда самое время сеять цветы под зиму

Сроки посева под зиму астр и других цветов варьируются в зависимости от региона и состояния земли. Если снег уже выпал, но грунт мягкий, значит, цветы пора сажать. Удобрять их стимуляторами роста нельзя, наоборот — посадкам нужен покой до весны. В теплую погоду луковичные стоит полить, чтобы на них налип грунт и тем самым защитил от морозов. Однако уже промерзшие клумбы не поливают.

Если почва замерзла, но срочно понадобилось размножить или пересадить цветы, выкапывают траншею, набирают в ящики землю и помещают в теплое помещение. Когда почва хорошо прогреется, ее насыпают на дно траншеи и выполняют посев под зиму львиного зева и других цветов, присыпая посадки теплым грунтом. Эти мероприятия помогают уберечь от морозов корни, чтобы растение не погибло.

Какие из цветов точно можно сеять под зиму

К числу однолетних декоративных растений, которые выдержат подзимний посев, относят:

  1. Каллисттефус китайский (астра). При посеве астр под зиму снижается риск грибковых заболеваний, свойственных этим цветам. Для посадки выбирают почву с нейтральным pH. Хорошо подойдет солнечная лужайка, на которой до этого росли календулы и бархатцы. Плохой выбор — земля после гладиолусов и самих астр. Грядку приподнимают во избежание застоя воды. Свежий навоз не используют. Подготовленные бороздки проливают препаратами от грибковых заболеваний. Выполняют посев семян астры под зиму на глубину 2 см, присыпают сухим грунтом и мульчируют грядки торфом либо опилками.
  2. Tagetes (бархатцы). Не все садоводы считают их подходящими цветами для осенней высадки. Это теплолюбивые растения, и от избытка воды и холодов семена гниют. По этой причине посев бархатцев под зиму практикуется только в регионах с ранней весной и мягкой зимой. Альтернатива посеву бархатцев под зиму в открытый грунт — выращивание рассады в теплице.
  3. Godetia (годеция). Эти изящные цветы рекомендуется высаживать в теплых регионах, сразу на постоянное место. Нужен плодородный грунт и солнечная лужайка. Посевы обязательно покрывают мульчей.
  4. Calendula (ноготки, календула). Даже неопытным цветоводам под силу выполнить посев под зиму календулы. Это неприхотливое растение стойко переносит холода, отлично всходит весной. Почва подходит любая.
  5. Lavatera (лаватера, дикая роза). Красивый и неприхотливый цветок, не требующий особого ухода. Выращивается на бордюрах, клумбах и в контейнерах. Нужен освещенный участок и рыхлый грунт. Удобрения почти не требуются, исключение — очень истощенная почва.
  6. Phlox Drummondii (однолетний флокс). Растение стойко переносит морозы, но если наступит оттепель, семена прорастут и погибнут, поэтому посевы обязательно укрывают. Для укрытия достаточно установить сверху перевернутый овощной ящик, обтянутый пленкой.

В список двулетних и многолетних растений, которые можно сеять под зиму, входят:

  1. Aquilegia (аквилегия). Ажурная листва этих цветов никого не оставляет равнодушным. Ими активно украшают клумбы и миксбордеры. Семенам необходима стратификация в холоде, поэтому подзимний сев — то, что им требуется. Для посадки выбирают тенистый участок и почву, богатую гумусом. Слишком заглублять семена не стоит, достаточно чуть присыпать их почвой, а сверху укрыть мульчей.
  2. Gypsophila (гипсофила). Растение не любит пересадку, поэтому сразу высеивается на постоянное место. Учитывая, что цветок многолетний, подзимний посев гипсофилы планируют так, чтобы оставалось пространство для разрастания, то есть не больше 3 растений на 1 м2. Для подзимнего посева гипсофилы выбирают солнечный участок с супесчаной рыхлой почвой. Плотную землю смешивают с песком и мелкими камешками. Сильное увлажнение губительно влияет на растение.
  3. Bergenia (бадан). Сложное в выращивании декоративное растение. Семена требуют стратификации для прорастания, а по весне им нужна определенная температура. Всходы мелкие, развиваются медленно, поэтому подготовка семян начинается с обработки их фунгицидом. Затем семена высеивают в ящики с рыхлой землей и выставляют на улицу под снег, чтобы провести стратификацию. В марте ящики заносят в тепло, где при 18–19 °C семена за месяц прорастут. Влажность грунта — умеренная. Когда всходы поднимутся до 10 см, их пикируют и рассаживают в горшочки. Цветы появятся только через 3–4 года.
  4. Gentiana (горечавка). Отличный выбор для альпинария и каменистой горки. Вырастить нелегко, но это того стоит. Растение требует длительной стратификации в холоде. Только при перепадах температур и определенной влажности семена начинают прорастать. Высеивают горечавку в горшочки и ящички с рыхлой почвой, а затем прямо в таре прикапывают на участке в тени. По весне следят за уровнем увлажнения почвы. Всходы появятся к началу лета.
  5. Campanula carpatica (карпатский колокольчик). Растение идеально подходит для подзимнего сева. Для посадки нужно освещенное место и грунт с нейтральным pH. Тяжелые почвы смешивают с песком и перегноем.

Чтобы посев петунии под зиму и других декоративных растений увенчался успехом, нужно понимать потребности культуры и соблюдать рекомендации по выращиванию.

Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая | Дача

В конце октября — середине ноября, пока снег ещё не покрыл землю, опытные садоводы сажают овощи и зелень. Подзимний посев позволяет собирать урожай поздней весной, когда организму так не хватает витаминов, а запасы из погреба уже закончились.

Что посеять под зиму

Переждать сильные морозы в земле могут не все семена. Из овощей легко выживают морковь и свёкла. Плоды ранней моркови более сочные, сладкие и крупные, чем обычные. Секрет в том, что растёт она ранней весной, когда почва сильно увлажнена. Также можно посадить редис, репу и горох. Из зелени наибольшей популярностью пользуются чеснок и лук-севок. Ещё без всякой опаски садоводы сажают под зиму щавель, укроп, петрушку, сельдерей, пастернак, салат и шпинат, пекинскую капусту и лук-порей.

«Посев под зиму не должен быть слишком велик. Культуры созреют в конце мая – начале июня, но их придётся оперативно съесть в начале лета. Долго храниться они не смогут, — отмечает агроном из Челябинска Людмила Пашнина. – Кстати, в преддверии зимы также сажают однолетние цветы, такие как касмея, календула, астра, аквилегия, ромашка и чистотел».

Успеть до снегопада

Готовить грядки и почву для подзимнего сева нужно уже сейчас. Но высевать семена пока рано, ведь столбик термометра днём поднимается до +10 градусов. Из-за тепла растения начнут прорастать и с первыми морозами погибнут.

«Высевать семена следует только при устойчивых заморозках, когда температура почвы опустится до -5 градусов. То есть сезон дождей уже должен закончиться, и вот-вот пойдёт снег. В это время земля уже промёрзнет и даже немного покроется корочкой», — отмечает челябинский агроном.

Делаем правильные борозды

Почва не должна содержать влагу, поэтому её необходимо заранее заготовить и хранить в сухом тёмном месте. Для этого смешайте землю с песком, либо возьмите перегной. Свежий навоз в этом случае категорически не подходит.

Грядки для озимых культур желательно располагать с севера на юг. С них быстрее сойдёт снег, а посевы не будут затенять друг друга в солнечную погоду. Место для посадки в огороде надо подобрать с рыхлой и более плодородной почвой. Самый лучший вариант – там, где в междурядье растут сидераты. Они являются источником питания для микроорганизмов, которые с наступлением весны помогут прорасти культурам.

Сажать морковь, свёклу и зелень нужно в борозды, сделанные в грядке на глубине 1 – 2 см, а не на гребешки. В противном случае талые воды размоют семена.

«Семена высеваем в борозды на расстоянии 15 – 20 см. Туда же добавляем испитый чай, то есть заварку, которая уже была в употреблении, либо кофейную гущу. Важно, чтобы эта органика была сухой. С её помощью из земли вылезет меньше сорняков, — советует Людмила Пашнина. – Борозды присыпаем заранее подготовленной сухой землёй, а затем слегка прихлопываем рукой. Семечко должно плотно находиться в почве, так как воздушные пустоты не позволят ему быстро прорасти весной».

Маленькие секреты большого урожая

Поливать овощи и зелень, посаженные под зиму, ни в коем случае нельзя. Иначе они замёрзнут. Зато сверху необходимо положить специальный укрывной материал, либо сухую траву.

Лук, чеснок и зелень сажается по такому же принципу, как морковь и свёкла. Бороздки для чеснока можно сделать обычной палкой, глубина ямки должна составлять не более 6 см. Так чеснок не сможет прорезаться раньше срока. Сверху также укрываем мульчой.

«Чем крупнее посаженный зубок, тем больше впоследствии будет головка чеснока. А с луком действует обратное правило. Чем меньше севок, тем лучше вырастет репчатый лук», —  говорит агроном из Челябинска.

Смотрите также:

Что сажать зимой

Узнай, что посадить зимой в твоем садовом лесу. Независимо от того, где вы выращиваете, вы можете сажать что-нибудь зимой. В регионах, где идет снег, акцент в первую очередь смещается в помещении, а в более теплых регионах зимние сады в самом разгаре. Изучите варианты, что сажать зимой.

В самых холодных регионах зимняя посадка в ландшафте невозможна, если почва промерзшая.Но вы можете заняться выращиванием в помещении, от семян до комнатных растений. Один из способов сместить акцент на открытом воздухе — это озимый посев. Этот гениальный, но простой метод посева семян использует естественные погодные циклы, чтобы дать семенам толчок к началу вегетационного периода.

Посев семян в закрытые, но вентилируемые контейнеры, которые остаются снаружи в течение зимы, вы позволяете семенам прорастать по собственному графику, запрограммированному в них в силу их генетики. При использовании этого метода ориентируйтесь на семена, адаптированные к зимнему воздействию.Вы можете найти эти растения, поискав определенные слова и фразы на пакетах с семенами.

Подходящими кандидатами являются растения, описанные как пересев, самосев, колонизацию или содержащие слово «сорняк» в названии (сорняк-бабочка, сорняк джой-пи). Семена, описанные как выносливые, способные к прямому посеву в начале или, как говорят, сажать их на открытом воздухе ранней весной, поздней осенью или зимой, также естественно приспособлены к зимнему посеву.

В холодных регионах вы можете адаптировать методы зимнего посева, разбрасывая семена по грядкам во время зимних оттепелей или поздней весной во время малинового снега, когда ночи еще холодные.Если вы не можете засыпать эти семена небольшим количеством почвы (а это необязательно для достижения успеха), вы рискуете потерять несколько из-за голодных тварей, но некоторые из них все равно будут прорастать. Просто бросьте их на грядки, где вы хотите, чтобы они взошли.

В более теплых зонах окно зимних посевов широко открыто. Вы можете сеять семена озимых овощных культур, таких как салатная зелень, редис, морковь, лук, мангольд, английский горох и капуста. Поищите пересадку других овощей прохладного сезона, включая брюссельскую капусту, брокколи и цветную капусту.Саженцы трав также появляются в садовых центрах зимой. Купите тимьян, шалфей, орегано, петрушку, лаванду и морозостойкий розмарин для добавления в контейнеры и зимние огороды.

Зимой можно заправлять в почву зимние однолетние растения. Ищите морозоустойчивые или выносливые сорта в местных садовых центрах. Анютины глазки и альты — сильные соперники в холодную погоду, так же как пыльный мельник и цветущая капуста или капуста. Цветной мимулус, немезия, диасция, раскрашенный язык и львиный зев также могут оставаться в контейнерах или на грядках.

Если вы готовы подоткнуть зимние саженцы в саду, отложите выполнение этой задачи, если в прогнозе сильные морозы. Подержите растения в защищенном месте, пока не пройдут похолодания. Будьте готовы накрыть только что посаженные растения, если ожидаются заморозки. Немаловажен и полив новых пристроек в саду. Скорее всего, растениям потребуется меньше воды, чем в теплую погоду, но они не вырастут, если им дать сильно высохнуть.

10 лучших овощей для выращивания зимой

Зимние выращивания овощи позволяют продлить сезон, и многие овощи, которые можно выращивать зимой, дадут более ранние урожаи чем весенние посадки.

Если вы действительно были организованы в конце весны / начале лета, то вы уже выросли некоторые озимые овощные растения, такие как Winter Капуста, капуста и брюссельская капуста. Это будет К осени идет полным ходом, и вы уже начали сажать зимние овощи на открытом воздухе.

Но не волнуйтесь, если это ускользнуло от вас — зимой есть много вкусных овощей, которые можно еще сеять. этой осенью.

Большинство озимых овощных растений полностью морозостойки и хорошо переносят холода. зимнюю погоду, но если грозят сильные морозы, вы всегда можете накинуть на них флис, чтобы обеспечить дополнительные защита.

Большинство из них можно сажать или сеять прямо на открытом воздухе, чтобы ваш зимний огород был полностью заполнен. укомплектован.

  • 1. Лук и Лук-шалот

    • Лук-шалот для осенней посадки легко вырастить, и зимой он практически позаботится о себе. Лук уже давно вегетационный период и не будут готовы к сбору до следующего лета, поэтому вам нужно будет тщательно спланировать, поскольку они будут все еще оставаться в земле, когда вы начнете сажать другие культуры весной.Репчатый лук First Early — популярный и надежный или для ярко окрашенного красного лука попробуйте лук «Красный барон». В последние годы лук-шалот стал более популярным среди модных садовник. Осенняя посадка ‘Echalote Grise’ — сорт особенно отборный из-за его интенсивной и концентрированной вкус.

  • 2. Чеснок

    • Выращивание чеснока не может быть проще, и есть множество разновидностей на выбор. осенняя посадка.Как и у лука, у них длительный вегетационный период, и они не будут готовы к сбору урожая до следующего лета, но это стоит подождать! ‘Wight Cristo’ хорошо подходит к большинству кулинарных блюд, но если вам нравится более полный вкус печеного чеснока, а затем попробуйте привлекательный сорт «Чеснок красный» с его восхитительной кремовой текстурой. Для настоящего чеснока Поклонники (и клиенты с проблемами вампиров) T&M предлагает полную коллекцию, которая предоставит вам невероятный урожай чеснока.

  • 3.Лук яровой

    • Зимостойкие сорта ярового лука превосходно дополняют зимние салаты. Это довольно быстрорастущая культура, и ранние осенние посевы должны быть готовы к сбору урожая к ранней весне. Зеленый лук ‘Белый Лиссабон’ — это популярный и надежный зимостойкий сорт.

  • 4. Вечный шпинат

    • Вечный шпинат делает отличный Урожай по принципу «срезай и давай снова», который даст огромные урожаи вкусных листьев.Посев ранней осенью обеспечит вам снабжение с нежными молодыми листьями всю зиму и регулярной уборкой урожай будет продолжаться и летом! Будь уверен удалите цветы, чтобы они не побежали к семенам.

  • 5. Бобы посевные

    • Бобы посевные осенью можно собирать весной на месяц раньше, чем посеянные весной растения. Фасоль обыкновенная ‘Aquadulce Claudia’ — одна из лучших для осенних посевов, т.к. особенно быстро устанавливается.Когда растения хорошо вырастут, можно использовать даже кончики растений — они очень вкусные и увядшие. с небольшим количеством масла.

  • 6. Горох

    • Получите ранний урожай гороха следующей весной. Осенние посевы окатанных такие сорта, как горох ‘Kelvedon Wonder’ и Pea ‘Meteor’ особенно вынослив и даст вам фору в следующем сезоне. Вы будете завидовать наделу, когда начнете собирать горох 3 или На 4 недели раньше, чем у других производителей!

  • 7.Спаржа

    • Если у вас много места Тогда почему бы этой осенью не посадить постоянную грядку из спаржи. Выберите сорт для осенней посадки, например спаржу. Mondeo или красочный сорт Pacific Purple. Хотя грядки со спаржей требуют нескольких лет, чтобы установить, каждая крона спаржи может давать до 25 стеблей в год и будет собирать урожай в течение 25 лет. Тебе понадобится быть терпеливым с этой культурой, так как пройдет 2 года, прежде чем вы сможете собрать ее должным образом — но обещание нежного, домашнего выращенные копья спаржи заслуживают ожидания.

    Овощи для выращивания в теплица зимой

    Выращивание озимых овощей на открытом воздухе будет полезно на вашем участке, но есть некоторые культуры что потребуется небольшая защита от холода. Эти овощи для выращивания зимой можно посеять в клетки и позже пересаживают в почвенные бордюры неотапливаемой теплицы или выращивают под политуннелями, колпаками и холодильниками.

  • 8. Зимние салаты

    • Салаты не входят только на лето! Сейте под укрытием вкусные смеси «срежь и приходи снова», такие как «The Good Life Mix», для сбора урожая в зимние месяцы.Посадите ряды салата ягнят, кресс-салата и горчицы рядом, чтобы добавить пряный, перечный вкус вашим зимним салатам. Если вы хотите получить вкусные хрустящие кочаны салата, попробуйте салат «Winter Gem».

  • 9. Морковь

    • Для получения исключительно раннего урожая моркови весной попробуйте выращивать Аделаиду. Этот быстросозревающий сорт можно сеять уже в ноябре в в теплице и до июля на открытом воздухе.

  • 10.Пак Чой

    • Эта восточная банка для овощей двойного назначения можно собирать молодыми в течение зимы в виде отдельных салатных листьев, или дать кочанам созреть и добавить сочные стебли к перемешайте картофель. Пак Чой быстро созревает и Он наполнен полезными витаминами А и С, а также кальцием, железом и фолиевой кислотой. Хотя часто выращивают летом Урожай Пак Чой еще можно сеять в конце лета для пересадки под укрытие осенью.

    8 культур для зимней уборки

    Я живу в регионе, где зимы могут быть долгими, холодными и очень снежными.Но я по-прежнему наслаждаюсь урожаем, выращенным в моем огороде, круглый год. Ключ к успешному зимнему урожаю — это знать, какие овощи нужно выращивать зимой, и сочетать их с подходящими сезонными разбавителями. Это означает выращивание устойчивых к холоду культур в таких сооружениях, как холодные рамы, мини-туннели, теплицы или политуннели.

    Выращивать овощи зимой проще, чем вы думаете. Главное — сочетать холодостойкие культуры с простыми сезонными наполнителями.

    Узнайте, как собирать лучшие овощи для выращивания зимой:

    Изучение лучших овощей для выращивания зимой, с ноября по март, начинается с небольшого опыта зимнего сбора урожая.В моей книге «Выращивание под прикрытием: методы создания более продуктивных, устойчивых к погодным условиям и свободных от вредных организмов овощных садов» есть много подробностей. Если вы новичок в озеленении овощей, начните с нескольких культур и холодного каркаса или туннеля с мини-кольцом, поэкспериментируя с тем, что лучше всего подходит для вашего региона. Климат более мягкий, чем в моем саду зоны 5 в Новой Шотландии, может быть успешным использование простой длины тканевого покрытия ряда, которое плавает над растениями на ПВХ или металлических обручах. Вы можете сделать туннели из флиса своими руками или купить комплект туннелей для быстрой сборки.

    Мне нужна дополнительная защита в моем регионе, поэтому я добавляю слой полиэтиленовой пленки поверх туннелей из ткани, чтобы укрыть капусту, капусту, лук-порей и морозостойкую зелень салата зимой. В более холодных зонах садоводы должны использовать изолирующие конструкции, такие как холодные рамы, и придерживаться самых выносливых овощей (например, капусты, зеленого лука, маше и татсоя), чтобы обеспечить успех.

    Также важно понимать, что рост большинства овощей замедляется, когда продолжительность светового дня сокращается до менее чем десяти часов в день.Для меня это происходит в начале ноября, поэтому мне нужно убедиться, что мои зимние овощи к этому времени достигли урожайного размера. В этот момент мои холодостойкие овощи остаются заправленными в сезонные разбавители, ожидая, когда я буду собирать урожай.

    Когда сажать озимые

    Не знаете, когда сеять или сажать озимые? Большинство овощей для выращивания зимой высаживают с середины лета до начала осени, в зависимости от урожая. Узнайте больше о сроках посева озимых в моей книге Круглогодичный овощевод .

    Умное озеленение начинается с поступления каталогов семян. Внимательно читайте описания культур, выбирая сорта с повышенной морозостойкостью. Например, я люблю капусту динозавров, и мы наслаждаемся ею весной, летом и осенью, но она не так устойчива к холоду, как кале «Винтербор» или «Редбор». Поэтому для зимнего огорода я выбираю самые холодостойкие сорта.

    Восемь лучших овощей для выращивания зимой:

    Ни один уважающий себя зимний сад не обходится без нескольких сортов выносливой капусты.Фактически, когда температура падает поздней осенью, вкус капусты улучшается. Мы выращиваем капусту двумя способами — как зрелую культуру для супов, соте и чипсов и как детскую зелень для нежных зимних салатов. «Винтербор» — красивая и вкусная капуста трех футов высотой с глубоко скрученными сине-зелеными листьями. Мне также нравится выращивать «Красный Русский», классический сорт с ярко-фиолетовыми стеблями и серо-зелеными листьями. Это сорт, который мы любим использовать для чипсов из капусты.

    Кале Винтербор — суперзвезда холодного сезона, которую можно собирать всю зиму.

    Салат

    В течение многих лет я тестировал десятки сортов салата в своих зимних холодильных камерах и туннелях. Салат — определенно один из лучших овощей, выращиваемых зимой. Мне очень повезло с такими выносливыми сортами, как «Winter Density», «Red Salad Bowl» и «Winter Marvel». Но недавно я экспериментировал с сортами салата Саланова® и мне очень понравилось! Эти маленькие листья салата образуют плотные розетки нежных зеленых, красных или бордовых листьев.Они красивые, вкусные и отлично зарекомендовали себя в моем неотапливаемом зимнем политоннеле.

    Я выращивал салат в своих холодильных камерах и мини-туннелях в течение многих лет, но только недавно открыл для себя зимостойкие сорта Саланова. Они образуют аккуратные розетки из молодых листьев — идеально подходят для изысканных салатов.

    Морковь

    Мы ласково называем нашу зимнюю морковь «конфетной морковью», потому что она такая сладкая. Как и капуста, свекла, лук-порей и многие другие культуры, их вкус улучшается после нескольких морозов поздней осенью.Мы сеем семена озимой моркови в середине лета, а в ноябре глубоко мульчируем грядку измельченными листьями или соломой. На этот изолирующий слой накрывают старый рядный покров или простыню, чтобы удерживать его на месте. Каждый раз, когда мы хотим собрать урожай, ткань и мульчу убирают, и мы выкапываем столько сладких корней, сколько необходимо. Лучшими вариантами зимнего урожая являются «Наполи», «Мокум» или «Болеро».

    Азиатская зелень — еще одно растение в списке лучших овощей для выращивания зимой. Есть так много удивительных видов азиатской зелени, доступных садоводам через каталоги семян.Весной, летом, осенью и зимой мы выращиваем разные сорта, и я обнаружил, что для уборки в холодное время года лучше всего подходят пак чой, татсой, мизуна и горчица. Они очень быстро растут и предлагают различные текстуры, цвета и ароматы листвы. Я направляю семена в начале сентября или закладываю рассаду в закрытом помещении под моими лампами для выращивания, прежде чем в середине сентября их переместят на грядки.

    Азиатская зелень, такая как мизуна, идеально подходит для выращивания в зимних конструкциях, таких как холодные рамы и политуннели.

    Зеленый лук

    «Evergreen Hardy White» — суперзвезда холодного сезона в наших зимних рамах и туннелях. Этот чрезвычайно выносливый сорт дает длинные зеленые верхушки с нежными белыми стеблями. Я направляю посевной материал в сентябре, а первый урожай обычно происходит к середине ноября. С защитой мы собираем ароматный зеленый лук всю зиму.

    Маше, также называемое кукурузным салатом или салатом из баранины, является одним из лучших овощей, выращиваемых зимой. Растения образуют группы листьев диаметром от двух до четырех дюймов, которые собирают целиком, отрезая стебель на уровне почвы.После быстрого ополаскивания розетки перемешиваются с простой заправкой и употребляются как зеленый салат. «Vit» — это мой сорт, который сеют прямым посевом в конце лета. Маше самосеет легко, почти слишком легко, так что убирайте оставшиеся растения весной, если вы не хотите, чтобы маше появлялось в вашем саду.

    Даже северные садовники в зоне 3 и 4 могут насладиться великолепным урожаем маше, когда его защищают в холодных помещениях и в теплицах.

    Шпинат

    Шпинат прекрасно растет в прохладные, короткие осенние дни и зимой.Я сею семена в свои холодные рамы и политоннель с середины до конца сентября, а также на несколько открытых грядок. Эти кровати в конечном итоге будут покрыты туннелями с мини-кольцами с полиэтиленовым верхом, когда осень перейдет в зиму. Попробуйте сорт Giant Winter, выведенный для зимнего сбора урожая, или Tyee, Melody или Winter Bloomsdale. Я добился больших успехов, собирая все это всю зиму.

    Руккола была зеленью, которая впервые познакомила меня с возможностями зимнего сбора урожая, и все эти годы спустя она по-прежнему остается одной из моих любимых культур в холодное время года.Есть два основных типа рукколы, которые можно собирать зимой; дикие и садовые. Садовые сорта, такие как Astro, очень быстро растут и имеют полосатые листья. Дикая руккола медленнее растет, но более устойчива к холоду, с глубоко лопастными листьями. Он также имеет более крепкий вкус. Мы сеем рукколу каждые несколько недель, начиная с начала сентября, чтобы обеспечить бесперебойную поставку этой перечной зелени в наши холодильные камеры и политоннели. Собирайте урожай как молодой урожай или дайте листьям вырасти в полный рост.

    Для получения дополнительной информации о выращивании озимых овощей ознакомьтесь с моей книгой Круглогодичный овощевод (обладатель книжной премии Американского садоводческого общества) и моей последней книгой Выращивание под прикрытием: методы повышения урожайности -Устойчивый, свободный от вредных организмов огород .Вы также можете прочитать эти сообщения о зимнем овощеводстве:

    5 суперранних овощей для начала зимой

    Для овощевода зима может быть неприятным временем года, поскольку до официального начала вегетационного периода остается несколько недель. Если вы жаждете свежих домашних продуктов, хорошие новости: многие овощи можно посеять к концу зимы, чтобы обеспечить сверхранний старт.

    Гороховые побеги

    Горох может прорасти при температуре до 39 градусов по Фаренгейту (4 градуса по Цельсию), что делает его отличной отправной точкой.Выращивание гороха для всходов — это простой способ получить свежий аромат всего за несколько недель. Ростки гороха по вкусу не отличаются от гороха и богаты питательными веществами.

    Выберите сильнорослый, высокорослый сорт, чтобы дать много листьев. Начните рассаду в теплице или холодном помещении, высевая по два-три семени на горшок или ячейку модуля. После того, как саженцы заполнят свои модули, их можно высаживать так, чтобы между каждым кустом оставалось 20 см (8 дюймов). Накройте недавно посаженные побеги садовой флисовой тканью, чтобы помочь им разрастаться.Собирайте немного и часто, обрезая чуть выше второго набора листьев.

    Листья салата

    Многие листовые салаты, такие как зимостойкие салаты и эндивий, можно сеять в теплице или холодильнике, а также под навесами или колпаками. В качестве альтернативы вы можете сеять в модули и выращивать, прежде чем высаживать в бордюры или контейнеры. Разместите растения на расстоянии не менее 10 дюймов (25 см) друг от друга, чтобы им было достаточно места. Срывайте по несколько листьев с каждого растения за раз, чтобы не утомлять растение.

    Другие салаты раннего подъема включают восточные листья, такие как мизуна и горчица, кинза, кукурузный салат (также известный как салат ягненка или маш) и мясистые листья зимнего портулака (салат рудника).

    Кочанная капуста

    Начало сезона капусты в начале сезона имеет свои преимущества: слизни тоньше на земле, и к началу лета вы сможете насладиться срезанными богатыми витаминами листьями — намного раньше, чем посеянной весной.

    Как и в случае с любыми ранними овощами, выбирайте сорта, подходящие для посева в более прохладную погоду.Высейте в модульные лотки, затем высаживайте, когда молодые растения укоренились, обычно в течение четырех-шести недель. Посадите их на расстоянии 9 дюймов (22 см) друг от друга.

    Шпинат

    Шпинат готов к посеву под укрытием с конца зимы, так как уровень освещенности начинает улучшаться с середины зимы. Шпинат полон витаминов и железа, что делает его ценным продуктом для здоровья и вкуса.

    Сейте прямо в контейнеры с горшечной почвой или в модули или горшки для высадки через несколько недель.Установите от трех до четырех семян на модуль для посадки на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга. Когда растения будут расти более энергично, вы можете собирать по несколько листьев с каждого растения за раз, позволяя вырасти заменяющим листьям. Таким образом, вы получите несколько урожаев с каждого растения.

    Зеленый лук (или зеленый лук)

    Выносливые сорта зеленого лука, также известные как зеленый лук, можно сеять прямо в плодородную, хорошо дренированную почву. Сейте семена тонкими рядами на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга. Саженцы не нуждаются в прореживании, если они посеяны достаточно тонко.Вы также можете посеять по три семени на модуль, чтобы высаживать их на расстоянии 3 дюймов (7 см) друг от друга в обоих направлениях.

    Накройте зеленый лук крышкой, чтобы помочь ему. В зависимости от вашего местного климата и погоды первые стебли будут готовы к середине весны, когда большинство садоводов только начинают думать о том, чтобы их завести.

    Защита от холода

    В большинстве случаев вам нужно будет предложить тем, кто рано встает, некоторую форму защиты от холода — особенно в заснеженных регионах.Главный приоритет — поднять температуру почвы на достаточно высокую температуру для успешного прорастания и выдержать самые сильные морозы.

    Теплицы и кольцевые домики (политуннели) очень эффективно улавливают тепло, делая их на несколько градусов теплее, особенно в солнечные дни. Они создают микроклимат на месяц вперед. Накройте саженцы пузырчатой ​​пленкой или садовой тканью, чтобы на ночь удерживать дневное тепло.

    Молодые растения, выращенные в горшках или модулях, перед посадкой на открытом воздухе нуждаются в акклиматизации к более низким температурам.Холодные рамы могут быть удобной на полпути. Снимайте крышки в течение дня, затем закрывайте их на ночь. Делайте это в течение недели, чтобы подготовить их к посадке.

    На открытом воздухе рядковые туннели, козырьки или садоводческая флисовая ткань помогут поднять температуру выращивания, достаточную для процветания недавно посаженных или посеянных прямым посевом овощей. Застелите землю покровом как минимум за две недели, чтобы заранее поднять температуру почвы и уменьшить внезапный холодовой шок.

    Защита от вредителей

    Нетрудно защитить растения от голодных вредителей.В большинстве случаев запуск рассады под укрытием позволит избежать повреждения слизней и мышей. Упростите обнаружение и уничтожение слизней, срывая все мертвые или пожелтевшие листья и очищая землю между растениями от сорняков, а затем регулярно проверяйте их после наступления темноты или устанавливайте пивные ловушки, чтобы их утопить. Если под укрытием мыши становятся проблемой, вам, возможно, придется прибегнуть к нескольким стратегически расставленным гуманным мышеловкам — или вежливо поговорить с соседской кошкой!

    На улице такие птицы, как голуби и воробьи, могут атаковать молодые побеги овощей, таких как капуста и горох.Не позволяйте им ставить под угрозу ваш ранний старт — при необходимости установите сетку, чтобы ваши посевы были в безопасности.

    С небольшой защитой от холода нет причин откладывать посев до весны. Сделайте шаг вперед, и вы начнете собирать свежие продукты за несколько недель до их начала. Пожалуйста, поделитесь своим собственным опытом выращивания сверхранних овощей, оставив комментарий ниже.

    Время посадки поздней осенью и зимой

    Посмотрим правде в глаза. Это большая страна, и все виды климата от побережья до побережья диктуют самые разные сроки посадки любых семян, луковиц или растений.

    Ограниченный акцент на Северо-Востоке в садоводческой литературе и маркетинговых привычках всегда расстраивал (возмущал?) Садоводов в других областях. В конце концов, в то время как их земля промерзает в течение ноября и декабря, большинство жителей Северо-Востока даже не подозревают, что на Западном побережье, вплоть до Сиэтла, заморозки случаются редко на протяжении всей зимы. Более того, для миллионов садоводов на Юге все совсем иначе. А в Южной Флориде, на южной оконечности Техаса, по всей Юго-Западной пустыне и вверх и вниз по большей части побережья Калифорнии, вообще нет мороза.

    Когда сажать луковицы весеннего цветения осенью и в дальнейшем

    В то время как все крупные продавцы луковиц отправляют нарциссы, тюльпаны и другие растения, в основном, с августа по октябрь, реальные благоприятные сезоны для посадки в некоторых регионах сильно различаются. Конечно, вы не можете сажать луковицы после того, как ваша земля промерзнет, ​​поэтому этот традиционный сезон действительно был продиктован, как и много информации о садоводстве, временем посадки на северо-востоке и северном Среднем Западе.

    Нидерландский центр луковичных цветов знает лучше.

    Вот их Лучшее время посадки для всех регионов США:

    Регион Время посадки
    Северо-восток и Скалистые горы: Сажайте сентябрь, пока земля не промерзнет
    Средний Запад, Аппалачи, Среднеатлантическое побережье и равнины: Завод 30 сентября — 30 ноября
    Северо-западное побережье Тихого океана: Завод с октября по 1 декабря
    Юг: Завод с октября по 15 декабря
    Побережье Мексиканского залива: Завод с октября по 31 декабря
    Побережье Калифорнии: Завод С середины октября по январь

    Осенняя и зимняя посадка семян полевых цветов

    Помните, природа сажает семена полевых цветов осенью и зимой, когда созревшие семена падают дождем с прошлогодних цветов, естественный цикл возобновляется.Все эти осенние семена прорастают следующей весной.

    Северо-восток, Средний Запад и Скалистые горы: Для регионов с суровой зимой осень означает бездействующий посев семян. Это означает, что после смертельного мороза вы закладываете семена так же, как весной. Это можно сделать в любое время до того, как земля замерзнет. Посеянные осенью семена всходят и зацветают примерно на две недели раньше, чем те же семена, посаженные весной.

    Безморозные районы с жарким летом: Если у вас совсем нет морозов (Так.Флорида, крайний Южный Техас и большая часть юго-запада и юга Калифорнии) можно сажать почти всю зиму. В безморозных районах с интенсивной летней жарой (пустыни, Южная Флорида и т. Д.) Вам лучше всего подходят однолетние полевые цветы, а лучшее время для посадки — осень для зимнего цветения, так что раньше у вас будет хорошее цветение. ваше неизбежное «выгорание» с началом лета. Мы рекомендуем жителям Южной Флориды сажать нашу всесезонную смесь, начиная с сентября. Цветение однолетниками начинается через 6-8 недель и длится около 3-4 месяцев.

    Калифорния: Калифорнийские специалисты по диким цветам рекомендуют сажать семена дикорастущих цветов с октября по январь. Сажать лучше всего перед началом самого дождливого сезона.

    Юг: Ваш метод посадки семян полевых цветов такой же, как и на северо-востоке, за исключением того, что у вас гораздо меньше времени ждать весенних всходов и летнего цветения. Пока у вас были морозы (когда помидоры и недотроги умерли от холода), вы можете в любой момент провести «бездействующую» посадку семян полевых цветов.Независимо от того, замерзнет ваша земля или нет, ваши семена прорастут и начнут расти, как только начнется весенний вегетационный период.

    Что сажать сейчас

    Что сажать сейчас


    Инструменты для садоводства

    Ниже перечислены сорта цветов, овощей и трав, которые отлично подходят для посадки в разные месяцы в зависимости от зоны выносливости, в которой вы живете.

    Январь #

    Январь — прекрасное время, чтобы начать планировать, какие сорта овощей выращивать в саду. Просмотрите каталоги и найдите семена овощей для своего сада. Некоторые сорта цветов следует посадить в январе. В более теплой среде можно сажать определенные овощи, но при этом нужно быть готовым к морозам. Комнатные травы всегда отлично подходят для выращивания на солнечном подоконнике.

    Помидоры, перец и баклажаны (зоны 8-10):
    Если вы живете в зонах 8-10, начните вегетационный период, посеяв семена помидоров, перца и баклажанов в помещении.Большинству помидоров и перца потребуется 6-8 недель, чтобы достичь размера пересадки, поэтому планируйте его в соответствии с вашим климатом!
    Узнайте больше: как выращивать помидоры, как выращивать перец, как выращивать баклажаны
    Рекомендуемые сорта томатов: Brandywine, Cherokee Purple, Roma, Sweetie, Heirloom Blend.
    Рекомендуемые сорта перца: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Super Chili.
    Предлагаемые сорта баклажанов: Black Beauty, Little Finger.

    B roccoli (зоны 8-10):
    Если вы живете в более теплом климате, например в зонах 8-10, и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай, пока он не засияет на жарком летнем солнце!
    Подробнее: как выращивать брокколи
    Предлагаемые сорта: Калабрезе, Де Чикко.

    Лук (зоны 8-10):
    Конец января — прекрасное время для посадки семян лука в помещении, если вы живете в зонах 8-10.Для Зон 3-7 начните сеять семена лука в конце февраля. Дайте луку вырасти до 5-6 дюймов в высоту и срежьте верхушки, чтобы они были всего 3 дюйма. Повторение этого до тех пор, пока они не будут пересажены, укрепит корни и укрепит здоровье лука.
    Подробнее: как выращивать лук
    Предлагаемые сорта: Sweet White Walla Walla, Candy Hybrid, Yellow Sweet Spanish, Nebuka Evergreen.

    травы (зоны 3-10):
    Травы — определенно самое популярное комнатное растение, которое можно выращивать в зимние месяцы в любой зоне.Попробуйте эти 5 самых популярных трав. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: базилик, чеснок, орегано, петрушка, тимьян.

    Цветы (зоны 8-10):
    Сейчас прекрасное время, чтобы ваши весенние цветы прорастали и готовились к весне! Есть много разных сортов однолетних и многолетних растений с разным временем роста. Обратите внимание на время роста, чтобы ваши цветы были готовы к посадке после последних заморозков.Ниже приведены несколько хороших сортов для выращивания в январе, если вы находитесь в зоне 8-10 для последних заморозков в марте и апреле!
    Однолетние растения: циннии, бархатцы, герань.
    Многолетние растения: рудбекии, ромашки, маки, шишковые цветы.

    Февраль

    Начните планирование своего сада! В некоторых более теплых местах вы можете начать сеять семена овощей на открытом воздухе. Для более прохладных мест февраль — прекрасное время для посева помидоров и перца.Вы должны начать прорисовывать свой сад для всех овощей, которые хотите выращивать. В конце февраля есть несколько овощей для прохладной погоды, которые можно посеять прямо в саду.

    Брокколи (зоны 7-10):
    Если вы живете в зонах 7-10 и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай, пока он не раскроется на жарком летнем солнце!
    Подробнее: как выращивать брокколи
    Предлагаемый сорт: De Cicco

    травы (зоны 3-10):
    Травы — определенно самое популярное комнатное растение, которое можно выращивать в зимние месяцы в любой зоне.Сажайте теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, тимьян и шалфей. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, французский тимьян, широколистный шалфей.

    Салат-латук (зоны 7-10):
    В зонах 7-10 начните сбор зелени для салатных миксов, на которую попадает яркое солнце, но не весь день. Отлично подходит для яровых культур, пока салат не начнет болеть на летнем солнце!
    Подробнее: как вырастить салат
    Предлагаемые сорта: Buttercrunch, Mesclun Mix, Black Seded Simpson

    Лук (зоны 7-10):
    Заставь те семена лука прорасти! В зонах 7-10 следует высаживать лук длинного дня, а в зонах 3-6 — лук короткого дня.Будьте осторожны при выборе сорта лука, подходящего для вашего климата!
    Подробнее: как выращивать лук
    Предлагаемые сорта: Sweet White Walla Walla, Red Creole, Yellow Spanish, Candy Hybrid

    перец (зоны 7-10):
    Свежий, хрустящий перец — любимый продукт сада. Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Сажайте как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов.Для Зон 7-10 начните семена за 8-10 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
    Подробнее: как выращивать перец
    Предлагаемые сорта: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Super Chili.

    Помидоры (зоны 7-10):
    Самый популярный огородный овощ! Выращивание помидоров — это не только развлечение, но и возможность попробовать одни из лучших фруктов в мире. Помидоры бывают разных цветов, форм, вкусов и размеров.Выращивайте несколько сортов каждый год, чтобы найти своих любимых! Для Зон 7-10 начните посев за 6-8 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
    Подробнее: как выращивать помидоры
    Предлагаемые сорта: Brandywine, Cherokee Purple, Siberian, Roma, Heirloom Blend.

    Однолетние и многолетние цветы (зоны 7-10):
    Сейчас прекрасное время, чтобы ваши весенние цветы прорастали и готовились к весне! Есть много разных сортов однолетних и многолетних растений с разным временем роста.Обратите внимание на время роста, чтобы ваши цветы были готовы к посадке после последних заморозков. Ниже приведены несколько хороших сортов для выращивания в январе, если вы находитесь в зоне 7-10 на последние морозы в марте и апреле!
    Однолетние растения: циннии, бархатцы, герань.
    Многолетние растения: рудбекии, ромашки, маки, шишковые цветы.

    маршировать

    Наконец-то март! Март — идеальное время для выращивания семян томатов и перца в помещении, чтобы их можно было подготовить к ранней весенней посадке! Также сейчас отличное время, чтобы начать сажать овощи для прохладной погоды, которые могут выдержать последние морозные дни марта и апреля.

    Свекла (зоны 7-10):
    Свекла — вкусный корнеплод, пригодный как для луковицы, так и для зеленой ботвы. Свекла предпочитает более прохладную погоду, и ее можно выращивать с ранней весны до конца лета. Для Зон 7-10: посейте свеклу, чтобы получить быстрое удовольствие в начале лета!
    Подробнее: как выращивать свеклу
    Предлагаемый сорт: Голден Детройт

    Брокколи (зоны 5-10):
    Брокколи — выносливый овощ в прохладное время года, приносящий на стол яркие зеленые питательные вещества.Если вы живете в зонах 5-10 и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай поздней весной, пока он не раскроется под жарким летним солнцем!
    Подробнее: как выращивать брокколи
    Предлагаемые сорта: Де Чикко, Спринг Рааб.

    Капуста (зоны 5-10):
    Капуста — одно из самых простых растений для выращивания в саду, так как это выносливый овощ разных цветов и размеров. В зонах 5-10 обязательно выберите сорт, который подходит для вашего местоположения (размер и продолжительность созревания).Внесите удобрения и полейте, когда кочан начнет формироваться!
    Подробнее: как выращивать капусту
    Предлагаемые сорта: Late Flat Dutch, Golden Acre, Michihili.

    Морковь (зоны 5-10):
    Кроме типичного оранжевого цвета, морковь бывает красного, белого, радужного и пурпурного цветов. Для зон 5-10 высадите семена моркови в помещении, чтобы можно было пересадить их на открытом воздухе в начале-середине мая.
    Подробнее: как выращивать морковь
    Предлагаемые разновидности: атомный красный, черная туманность.

    Цветная капуста (зоны 5-10):
    Сорта цветной капусты обычно лучше растут в прохладную весеннюю погоду.Их легко выращивать в большинстве условий, и они хорошо приживаются. Зоны 5-10, начало посева за 4-7 недель до последних заморозков в зависимости от продолжительности сезона.
    Подробнее: Цветная капуста от семян до сбора урожая «> Как вырастить цветную капусту
    Предлагаемые сорта: Amazing, Snow Crown.

    Кукуруза (зоны 8-10):
    Кукуруза — одна из самых полезных и быстрорастущих культур! Кукуруза восхитительна, если ее приготовить всего через несколько минут после того, как ее сняли с плодоножки.Для Зон 8-10 попробуйте небольшой участок кукурузы после последних весенних заморозков, прокладывая себе путь к большому полю, где выращивают несколько сортов.
    Подробнее: как выращивать кукурузу
    Предлагаемые сорта: Early Golden Bantam, Ambrosia, Sweet G90.

    Огурцы (зоны 5-10):
    Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут давать изобилие вкусных фруктов. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду! Виноградные огурцы могут быть лучшими на вкус, но им нужно гораздо больше места, чем кустовым сортам.В зонах 5 и 6 высаживайте семена в помещении, чтобы вы могли пересадить их на открытом воздухе в период с апреля по июнь. В более теплых местах можно сеять сразу через две недели после последних заморозков.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Green Finger, Manny

    Баклажаны (зоны 5-10):
    Баклажаны очень вкусны в различных блюдах, но они также являются отличным заменителем мяса благодаря своей выносливой нежной текстуре. Посадите семена баклажанов в помещении за 10 недель до последних заморозков.
    Подробнее: как выращивать баклажаны
    Предлагайте сорта: Black Beauty, Little Finger

    травы (зоны 3-10):
    Травы отлично подходят для выращивания, чтобы придать свежий вкус любому блюду. Для зон 5-10 травы можно начать пересаживать на открытом воздухе. В любой зоне травы, безусловно, являются самым популярным комнатным растением, которое можно выращивать круглый год. Также ознакомьтесь с набором трав для городского фермера, где можно найти самые разные травы!
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: сладкий базилик с высоким содержанием масла, стандартный чеснок, тимьян обыкновенный, укроп букетный.

    Салат-латук (зоны 5-10):
    Салат-латук является отличным источником витамина А и добавит цвета любым брошенным салатам для летнего угощения.Для зон 5-10 начните сбор зелени для салатов за 4-6 недель до последних заморозков, на которые попадает яркое солнце, но не весь день. Отлично подходит для урожая поздним летом и ранней осенью!
    Подробнее: как вырастить салат
    Предлагаемые сорта: Габриэлла, смесь садовых листьев, карликовый ромейн

    дыни (зоны 7-10):
    Дыни — это сладкое и красочное дополнение к летним блюдам, и они отлично подходят для домашнего сада. Для Зон 7-10 высаживайте семена в помещении, чтобы получить преимущество в летнем саду.Отлично подходит для жаркого, долгого лета и является основным продуктом для летних пикников и семейного отдыха!
    Подробнее: как выращивать дыни
    Предлагаемые сорта: Honeydew Green Flesh, Honey Dew Stutz Supreme, Rich Sweetness.

    Лук (зоны 5-10):
    Заставь те семена лука прорасти! Будьте внимательны при выборе сорта лука, подходящего для вашей садовой зоны. Северные районы должны сажать лук длинного дня, а южные регионы должны сажать лук короткого дня.Если вы живете в зонах 5-10, вам следует начать пересадку лука на открытом воздухе.
    Подробнее: как выращивать лук
    Предлагаемые сорта: Sweet White Walla Walla, Red Creole, Yellow Spanish, Candy Hybrid

    Горох (зоны 5-10):
    Горох — это овощ для прохладной погоды, который хорошо растет весной. Для зон 5-10 зеленый горошек и сахарный горошек лучше всего начинать за 4-6 недель до последних весенних заморозков, чтобы получить летний урожай.
    Подробнее: как выращивать горох
    Предлагаемые сорта: Sugar Snap, Аляска.

    перец (зоны 5-10):
    Свежий, свежий вкус перца — любимца в саду. Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Сажайте как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов. Для зон 5-10 начните семена за 6-12 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
    Подробнее: как выращивать перец
    Предлагаемые сорта: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Rainbow Blend Bell.

    Шпинат (зоны 5-10):
    Шпинат — вкусный овощ, который можно выращивать в прохладную погоду до самой жаркой летней погоды. Для Зон 5-10 посадка в начале марта гарантирует, что у вас будет много урожая до того, как вы закроете болтами!
    Подробнее: как выращивать шпинат
    Предлагаемые сорта: Красный котенок, Ренегат.

    Летний сквош (зоны 5-10):
    Summer Squash — очень универсальное растение с множеством вариантов выращивания.Для Зон 5-10, начало в марте или за 3-4 недели до последних заморозков и посев в июне приведет к получению свежих кабачков и кабачков, которыми можно наслаждаться жарким летом.
    Подробнее: как выращивать кабачки
    Предлагаемые сорта: Cocozelle, Waltham Butternut

    Помидоры (зоны 5-10):
    Помидоры — самый популярный садовый овощ! Выращивание помидоров — это не только развлечение, но и возможность попробовать одни из лучших фруктов в мире.Разновидности могут быть разных цветов, форм, вкусов и размеров. Начните выращивать несколько сортов каждый год, чтобы найти своих фаворитов! Для зон 5-10 начните семена за 6-8 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
    Подробнее: как выращивать помидоры
    Предлагаемые сорта: Betty, Cherokee Purple, Vintage Wine, Sweet Million, Tasty Evergreen.

    апреля

    Да, да, да! Наконец-то наступил апрель, а это значит, что почва в вашем саду наконец-то нагревается! Апрель — лучшее время для посадки большинства семян овощей после последних заморозков.Еще не поздно сажать помидоры и перец из семян. Обязательно проверьте свою озелененную зону на предмет последних заморозков.

    фасоль (зоны 3-10):
    В садах встречаются два основных вида фасоли: кустарниковая фасоль и стручковая фасоль. Начните сажать как кустовую, так и стручковую фасоль сейчас, когда почва и воздух прогрелись, поскольку их не следовало начинать в помещении. Попробуйте непрерывный 7-10-дневный посев разных сортов, это даст вам постоянный урожай фасоли, а не один большой урожай с потерей урожая!
    Дополнительные сведения: как выращивать фасоль
    Предлагаемые сорта: French Garden, Golden Wax.

    Свекла (зоны 3-10):
    Свекла — идеальный овощ для прохладной погоды, который бывает самых разных оттенков и форм.Все зоны теперь могут сеять свеклу для быстрого получения удовольствия в начале лета!
    Подробнее: как выращивать свеклу
    Предлагаемые сорта: Early Wonder, Chioggia

    Капуста (зоны 3-10):
    Капуста — одно из самых простых растений для выращивания в саду. Посев в апреле приведет к отличному летнему урожаю! Выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и длина спелости), и обязательно удобряйте и поливайте, когда кочаны начинают формироваться.
    Подробнее: как выращивать капусту
    Предлагаемые сорта: Late Flat Dutch, Golden Acre, Michihili.

    Морковь (зоны 3-10):
    Морковь — это вкусное летнее лакомство как для человека, так и для домашних животных. Посев в апреле даст ранний летний урожай!
    Подробнее: как выращивать морковь
    Предлагаемые сорта: Little Finger, Scarlet Nantes, Rainbow Mix.

    Кукуруза (зоны 3-10):
    Кукуруза — быстрорастущая культура! Кукуруза восхитительна, когда ее жарят на гриле, варят или готовят на пару прямо со стебля.Попробуйте небольшой участок кукурузы через две недели после последних заморозков, проложив себе путь к большому полю с несколькими сортами.
    Подробнее: как выращивать кукурузу
    Предлагаемые сорта: сладкое медовое отборное, одержимость, масло и сахар.

    Огурцы (зоны 3-10):
    Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут дать много плодов огурца для летнего урожая. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.Огурцы можно пересаживать через три недели после начала или сразу через две недели после последних весенних заморозков.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Boston Pickling, Burpless Bush Slicer

    Баклажаны (зоны 3-10):
    Баклажаны являются отличным заменителем мяса и могут быть разных цветов: белого, оранжевого, светло-фиолетового и различной формы, что обеспечивает привлекательный летний урожай.
    Подробнее: как выращивать баклажаны
    Предлагаемые сорта: Флорида Маркет Хай Буш, Роза Бьянка

    травы (зоны 3-10):
    Травы отлично подходят для выращивания в помещении круглый год, но если вы хотите сажать сейчас снаружи, вы можете начать сажать теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, кинза, тимьян и шалфей.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, кинза медленного болта, французский тимьян, широколистный шалфей.

    Салат-латук (зоны 3-10):
    Салат-латук быстро выращивает, поэтому вы можете чередовать посадки для непрерывного сбора урожая.Посев салата поздней весной отлично подходит для поздних летних и ранних осенних посевов!
    Подробнее: как вырастить салат
    Предлагаемые сорта: Parris Island Cos, Garden Leaf Blend, Iceberg

    дыни (зоны 3-10):
    Дыни отлично подходят для жаркого долгого лета и являются основным продуктом для летних пикников и семейного отдыха! Начните семена в помещении и пересаживайте на открытом воздухе через 6-8 недель.
    Подробнее: как выращивать дыни
    Предлагаемые сорта: Tasty Bites, Honey Rock, Rocky Ford Green Flesh.

    Лук (зоны 3-10):
    Если вы еще этого не сделали, начните сажать лук! Будьте внимательны при выборе сорта лука, подходящего для вашей садовой зоны.Если вы находитесь в более прохладном климате, посадите лук длинного дня, а если вы находитесь в более теплом климате, посадите лук короткого дня.
    Подробнее: как выращивать лук
    Предлагаемый сорт: Red Grano, Ailsa Craig Exhibition, White Sweet Spanish

    Горох (зоны 3-10):
    Вкусный зеленый горошек и сахарный горошек следует сажать в апреле, так как они будут хорошо расти в весеннюю погоду и принесут урожай в мае!
    Подробнее: как выращивать горох
    Предлагаемый сорт: Dwarf Grey Sugar, Sugar Ann, Alderman.

    перец (зоны 3-10):
    Свежий, хрустящий перец является любимым продуктом сада и дает высокие урожаи, если посадить его близко друг к другу.Апрель — пора сеять как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов. Если вы еще не сажали перец на открытом воздухе, сейчас самое время сделать это!
    Подробнее: Как выращивать перец
    Предлагаемые сорта: Король Севера, Ранний Халапеньо, Джо Паркер

    Летний сквош (зоны 3-10):
    Летний кабачок — такое вкусное летнее угощение в жареном или на гриле! Посадка кабачков летом в конце апреля приведет к получению свежих и вкусных кабачков и кабачков летом.
    Дополнительные сведения: как выращивать кабачки
    Предлагаемые разновидности: смесь гребешков, раннеплодный прямогой, садовый бесхребетный

    Помидоры (зоны 3-10):
    Если вы еще не начали сеять семена помидоров, начните их прямо сейчас! Домашние помидоры очень вкусны в свежем виде, их можно использовать для консервирования, приготовления соусов и других рецептов.
    Подробнее: как выращивать помидоры
    Предлагаемые сорта: Сан Марцано, Сан Голд, Брэдли, Красная Зебра.

    Однолетние и многолетние цветы (зоны 8-10):
    Апрель — отличное время, чтобы начать сеять цветы в помещении, чтобы они могли быть готовы к летнему цветению!
    Однолетние растения: бархатцы, циннии
    Многолетники: Серебряные петунии приливных волн

    Может
    Наконец-то тепло, и вам не нужно беспокоиться о морозе! Вы можете подумать, что уже слишком поздно выращивать все ваши любимые овощи из семян, но теплые майские температуры сделали почву идеальной для посева семян.Теплая почва позволит быстро прорастать и расти растениям! Хороший выбор — летние продукты для огорода, такие как кабачки, фасоль, огурцы и дыни.

    фасоль (зоны 3-10):
    Теперь, когда почва и воздух нагреты, можно сажать как кустовую, так и стручковую фасоль, так как выращивать фасоль в помещении не следует. Попробуйте посев разных сортов в течение 7-10 дней. Это даст вам изобилие бобовых культур, а не один большой урожай с потраченными впустую урожаями.
    Подробнее: как выращивать фасоль
    Предлагаемые сорта: Scarlet Runner, Kentucky Wonder, Colorful Garden Blend.

    Свекла (зоны 3-10):
    У вас еще есть время посеять свеклу, чтобы быстро и вкусно приготовить летнее угощение! Чтобы обеспечить непрерывный урожай, сажайте семена в разных местах с трехнедельной разницей во времени.
    Подробнее: как выращивать свеклу
    Предлагаемые сорта: Детройт Темно-Красный, Бычья кровь, Голден Детройт.

    Капуста (зоны 3-10):
    Май — пора пересаживать капусту на летний урожай. Капуста лучше растет рядом с такими травами, как укроп и розмарин.
    Подробнее: как выращивать капусту
    Предлагаемые сорта: White Stem, Golden Acre, Brunswick.

    Морковь (зоны 3-10):
    Чтобы получить восхитительный осенний урожай, посадите морковь прямо сейчас, чтобы ее можно было пересадить в середине июля.Попробуйте разные по цвету сорта для приготовления красочных рагу и супов.
    Подробнее: как выращивать морковь
    Предлагаемые разновидности: Rainbow Mix, Dragon, Black Nebula.

    Кукуруза (зоны 3-7):
    Теперь, когда погода более теплая и температура почвы выше 55 градусов по Фаренгейту, это идеальное время для посадки сладкой кукурузы для получения восхитительного урожая с конца лета до начала осени.
    Подробнее: как выращивать кукурузу
    Предлагаемые сорта: персики и сливки, невероятные, масло и сахар.

    Огурцы (зоны 3-10):
    Огурцы можно сразу сеять или пересаживать через три недели.Огурцы могут занимать много места, поэтому будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Boston Pickling, Sumter

    Баклажаны (зоны 3-10):
    Когда температура почвы достигает 60 градусов по Фаренгейту, пора пересаживать баклажаны на улицу.
    Подробнее: как выращивать баклажаны
    Предлагаемые сорта: Black Beauty, Bride.

    травы (зоны 3-10):
    В любое время года — идеальное время для посадки теплолюбивых трав, таких как базилик, орегано, розмарин и шалфей, в помещении или на открытом воздухе!
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, букет из укропа, широколистный шалфей.

    дыни (зоны 3-10):
    Дыни отлично подходят для жаркого долгого лета и являются основным продуктом для жарких долгих летних пикников и семейного отдыха!
    Подробнее: как выращивать дыни
    Предлагаемые сорта: Sugar Baby, Honeydew, Hales Best.

    перец (зоны 3-10):
    Свежий, хрустящий перец — любимый продукт сада.Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Еще не поздно посадить как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов.
    Подробнее: как выращивать перец
    Предлагаемые сорта: Carolina Reaper, Rainbow Blend Bell, California Wonder, Hot and Happy Mix.

    Летний сквош (зоны 3-10):
    Сеять кабачки сейчас в мае, и в июле будут свежие кабачки и кабачки!
    Подробнее: как выращивать кабачки
    Рекомендуемые сорта: ранний плодоносный прямой шее, смесь гребешков, садовый бесхребетный

    Помидоры (зоны 3-10):
    Май — самое время пересадить помидоры, если вы еще этого не сделали.Убедитесь, что вы пересаживаете растение на солнечное место.
    Подробнее: как выращивать помидоры
    Предлагаемые сорта: SunSugar, Rio Grande, Sweet Seedless, Red Pear.

    июнь

    Большинство плодоносящих растений, таких как помидоры, перец и баклажаны, уже должны находиться в земле. Многие овощи по-прежнему будут расти и давать урожай еще быстрее из семян, посаженных в начале июня, когда почва хорошо прогрета и изобилует жизнью, в зависимости от того, где вы живете.

    Фасоль (зоны 3-8):
    Фасоль отлично подходит для посадки в июне в зонах 3-8. Бобы быстро растут в теплой почве, а некоторые сорта дают урожай всего за 35 дней.
    Подробнее: как выращивать фасоль
    Предлагаемые сорта: Harvester, French Garden, Midori Giant.

    Свекла (зоны 3-6):
    Сажайте свеклу в Зонах 3-6, чтобы быстро получить удовольствие в середине лета!
    Подробнее: как выращивать свеклу
    Предлагаемые сорта: Кьоджа, Цилиндра

    Капуста (зоны 3-7):
    Капуста — одно из самых простых растений для выращивания в саду.Обязательно выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и продолжительность созревания). Обязательно удобряйте и поливайте, когда кочаны начинают формироваться.
    Подробнее: как выращивать капусту
    Предлагаемые сорта: Copenhagen Market, White Stem, Red Acre.

    Морковь (зоны 3-7):
    Посадка моркови к середине июня в зонах 3-7 даст урожай в конце лета, который будет храниться в саду до использования.
    Подробнее: как выращивать морковь
    Предлагаемые сорта: Парижский, Мизинец, Нантский.

    Кукуруза (зоны 3-10):
    Одна из самых эффективных и быстрорастущих культур для выращивания летом.Кукуруза восхитительна, если ее приготовить всего через несколько минут после того, как ее сняли с плодоножки. Попробуйте небольшой участок кукурузы, прокладывая себе путь к большому полю, где выращивают несколько сортов.
    Подробнее: как выращивать кукурузу
    Предлагаемый сорт: Buttergold, Sweet G90, Honey Select Sweet

    Огурцы (зоны 3-8):
    Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые растения огурца могут дать много плодов огурца. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.Виноградные огурцы могут быть лучшим вкусом, но для них требуется гораздо больше места, чем для кустовых сортов.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Muncher, Marketmore 76

    Травы (зоны 3-10):
    Во всех зонах можно высаживать огород как в помещении, так и на открытом воздухе, но сейчас самое время посадить теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, тимьян и шалфей.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, укроп.

    Дыни и арбузы (зоны 3-8):
    Вкусные дыни — отличное угощение в жаркое долгое лето и незаменимый продукт для летних пикников и семейного отдыха.
    Подробнее: как выращивать дыни, как выращивать арбуз
    Предлагаемый сорт: Honey Dew Stutz Supreme, Bush Sugar Baby Watermelon, All Sweet арбуз

    Горох (зоны 3-5):
    Для Зон 3-5 и 6, в зависимости от погоды, зеленый горошек и сахарный горошек можно сажать в июне, и они дадут отличный летний урожай свежего, хрустящего гороха.
    Подробнее: как выращивать горох
    Предлагаемые сорта: Sugar Snap, Green Arrow.

    Летний сквош (зоны 3-10):
    Летний посев кабачков в июне приведет к получению идеальных свежих кабачков и кабачков в июле и августе.
    Подробнее: как выращивать кабачки
    Предлагаемые сорта: Cocozelle, Waltham Butternut

    июль

    Даже в июльскую жару можно посадить несколько отличных культур, которые позволят вашему саду выкачивать овощи до осени.

    Фасоль (зоны 3-8):
    Вы все еще можете сажать как кустовые, так и стручковые бобы, так как они любят теплую почву и воздух. Попробуйте посев разных сортов в течение 7-10 дней.Это даст вам постоянный урожай фасоли для осеннего урожая.
    Подробнее: как выращивать фасоль
    Предлагаемые разновидности: Blue Lake FM-1K Pole, Landreth Stringless, Strike

    Брюссельская капуста (зоны 3-9):
    Брюссельская капуста дает долгий урожай, ее можно сажать и пересаживать в июле. Этот осенний урожай можно употреблять в жареном, вареном или сыром виде с тонкой стружкой.
    Подробнее: как выращивать брюссельскую капусту
    Предлагаемые сорта: Лонг-Айленд, Густус.

    Брокколи (зоны 3-6):
    Чтобы получить восхитительный осенний урожай, начните выращивать брокколи прямо сейчас, чтобы получить урожай в ноябре.
    Подробнее: как выращивать брокколи
    Предлагаемые сорта: Calabrese, Aspabroc Baby, Early Purple

    Морковь (зоны 3-5):
    Начало посадки моркови или посев в более прохладных зонах к середине июля дает осенний урожай, который будет храниться в саду до тех пор, пока не будет использован.
    Подробнее: как выращивать морковь
    Предлагаемые сорта: Little Finger, Culinary Blend, Nantes

    Кукуруза (зоны 3-5):
    Начало посадки моркови или посев в более прохладных зонах к середине июля дает осенний урожай, который будет храниться в саду до тех пор, пока не будет использован.
    Подробнее: как выращивать кукурузу
    Предлагаемые сорта: Bodacious, Sugar Buns, Early Golden Bantam.

    Огурцы (зоны 3-8):
    Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут дать множество плодов огурцов для получения восхитительного урожая ранней осенью. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для места, которое у вас есть в саду. Виноградные огурцы могут быть лучшим вкусом, но для них требуется гораздо больше места, чем для кустовых сортов.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагайте сорта: Домашние соленья, Двойной урожай, Самтер.

    Капуста (зоны 3-9):
    Посадка капусты с середины июля до середины августа даст отличный урожай осенью и зимой.
    Подробнее: как вырастить капусту
    Предлагаемый сорт: Виски Blue Curled, Premier

    август

    Август — идеальное время для посадки семян для второго сезона садоводства, который может быть таким же продуктивным, как и ваши основные посадки ранней весной. Конец лета идеально подходит для сбора вкусного осеннего урожая овощей и трав.

    Фасоль (зоны 3-8):
    Начало августа — последний практический срок посева как кустовых, так и стручковых бобов теперь, когда почва и воздух прогреваются.

    Подробнее: как выращивать фасоль

    Покровные культуры (зоны 3-10):

    Отличный способ добавить питательные вещества в почву на следующий год — это выращивать этой осенью осенне-зимние покровные культуры. Начните в августе, чтобы они хорошо разрослись до наступления зимы.

    Огурцы (зоны 3-9):
    Выращивание виноградных или кустовых огурцов в августе приведет к восхитительному осеннему урожаю. Виноградные огурцы могут быть лучшим вкусом, но для них требуется гораздо больше места, чем для кустовых сортов.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Muncher, Marketmore 76

    Цветы (зоны 3-8):
    Август — идеальное время, чтобы посадить эти цветы для хорошего осеннего урожая. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
    Предлагаемые сорта: бархатцы, алиссум, львиный зев.

    Капуста (зоны 3-9):
    Посадка капусты сейчас с середины июля до середины августа даст отличный урожай осенью и зимой.
    Подробнее: как вырастить капусту
    Предлагаемые сорта: Красный Русский, Карликовый Сибирский.

    Салат (зоны 3-8):
    Сеять салат в августе на осенний урожай. Попробуйте вырастить сорта раннего урожая, которые принесут урожай до наступления холодов.
    Подробнее: как вырастить салат
    Предлагаемые сорта: круглый год, смесь салатов Месклун, смесь пряных салатов

    Горох (зоны 3-7):
    Зеленый горошек и сахарный горошек можно сажать в августе, он даст умеренный осенний урожай.
    Подробнее: как выращивать горох
    Предлагаемые сорта: Tom Thumb, Cascadia, Wando.

    Редис (зоны 3-9):
    Редис — один из самых быстрорастущих овощей, и его легко выращивать. Посадите сейчас, и они будут готовы через 30 дней!
    Подробнее: как выращивать редис
    Предлагаемые сорта: арбузный редис, комета, черный испанский круглый

    Шпинат (зоны 3-8):
    Шпинат больше подходит для прохладных погодных условий и отлично подходит для выращивания в августе для получения вкусного осеннего урожая.
    Подробнее: как выращивать шпинат
    Предлагаемые сорта: Красный котенок, Блумсдейл, Ренегат.

    сентябрь

    Хотя сентябрь знаменует собой начало осени, в большинстве садовых зон все еще есть несколько быстрорастущих овощей, которые можно сажать и собирать до первых заморозков. Не забудьте сохранить почву в тепле, удалив всю мульчу и, возможно, попробуйте использовать пластиковый лист, чтобы удерживать тепло в почве.Попробуйте эти овощи ниже, и этой осенью вы все равно сможете воспользоваться преимуществами своего сада.

    Черника (зоны 3-10):
    Осень — идеальное время для посадки восхитительных растений черники. Посадка осенью обеспечит хороший рост корней и ранний рост этой весной.
    Подробнее: как выращивать чернику
    Предлагаемые сорта: Bluecrop, Blueray.

    Брокколи (зоны 5-9):
    Если вы живете в более теплой зоне и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете посадить его сейчас, чтобы собрать урожай в ноябре.
    Подробнее: как выращивать брокколи
    Предлагаемые сорта: Калабрезе, Ранние пурпурные ростки

    Цветы (зоны 3-10):
    Сентябрь — прекрасное время для посадки осенних цветочных луковиц. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
    Предлагаемые сорта: Астры, Календулы, Космос.

    Чеснок (зоны 3-10):
    Чеснок — это овощ, который можно сажать осенью для получения более крупного и раннего урожая этой весной.
    Подробнее: как выращивать чеснок
    Предлагаемые сорта: итальянский красный, калифорнийский ранний, музыкальный.

    Салат (зоны 3-10):
    Салат можно сеять в конце лета на осенний урожай. Обязательно выращивайте быстро созревающие сорта.
    Подробнее: как вырастить салат
    Предлагаемые сорта: Gabriella, Romaine Trio Blend, Green Ice

    Редис (зоны 3-10):
    Редис — овощ быстро и легко выращивать.Посадите сейчас, и они будут готовы через 30 дней!
    Подробнее: как выращивать редис
    Предлагаемый сорт: Butter Globe, Sparkler, French Breakfast.

    Шпинат (зоны 3-9):
    Шпинат больше подходит для прохладной погоды и отлично подходит для выращивания в сентябре для сбора урожая поздней осенью / зимой.
    Подробнее: как выращивать шпинат
    Предлагаемые сорта: Блумсдейл, Олимпия, Вирофлай.

    Октябрь

    Октябрь означает, что наступила осень и многие овощи не успевают развиться до первых заморозков.Однако есть еще несколько быстрых культур, которые можно посадить в октябре.

    Цветы (зоны 5-10):
    Октябрь — прекрасное время, чтобы посадить эти осенние цветы. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
    Предлагайте сорта: Целозия, Астры, Диантус.

    Чеснок (зоны 5-10):
    Чеснок — это овощ, который можно сажать осенью для получения более крупного и раннего урожая этой весной.
    Подробнее: как выращивать чеснок
    Предлагаемые сорта: Elephant, Spanish Roja, Inchelium Red.

    Травы (зоны 3-10):
    Травы — одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы. Попробуйте эти 5 самых популярных трав. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: базилик Aroma 2, стандартный лук, греческий орегано, итальянская петрушка, французский тимьян.

    Ноябрь

    Не грустите, в ноябре еще можно вырастить много разных растений.Это прекрасное время года, чтобы клонировать некоторые из ваших уличных растений или выращивать их из семян в помещении. Выращивайте травы на подоконнике!

    Травы (зоны 3-10):
    Травы — одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы. Попробуйте свои силы в домашнем саду с множеством разнообразных трав. Также ознакомьтесь с наборами фермерских трав
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: Дженовезский базилик, кинза обыкновенная, петрушка итальянская.

    Комнатные цветы (зона 3-10):
    Выращивание цветов в помещении может стать хорошим способом скоротать зимние месяцы.Эти красивые цветы украсят ваш дом и раздадут приятный аромат.
    Предлагаемые сорта: Целозия, Импатиенс.

    Ростки (зоны 3-10):

    Выращивание рассады в помещении — это весело, быстро и отличный способ украсить салаты и бутерброды. Это не требует больших усилий, но вы все равно получаете награду в виде выращивания собственной еды.

    Овощи (зоны 8-10):
    Если вы живете в более теплом климате, сейчас идеальное время для посадки овощей.Попробуйте некоторые из овощей для прохладной погоды, которые могут выжить сейчас, когда летняя жара закончилась.
    Подробнее: как выращивать овощи
    Предлагаемые сорта: салат, редис, шпинат, брокколи, морковь.

    Декабрь

    Декабрь означает, что пора начинать планировать свой сад, где бы вы ни жили. Вы также можете попробовать выращивать свежую зелень на подоконнике вашей кухни.

    Травы (зоны 3-10):
    Травы — одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы.Попробуйте свои силы в домашнем саду с различными травами. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: базилик крупнолистный, мамонт Лонг-Айленд укроп, тимьян ползучий.

    Овощи (зоны 8-10):
    Если вы живете в более теплом климате, это идеальное время для посадки овощей. Попробуйте некоторые из овощей для прохладной погоды, которые могут выжить сейчас, когда летняя жара закончилась.
    Подробнее: как выращивать овощи
    Предлагайте сорта: салат, редис, шпинат, брокколи.

    Семь культур для посадки поздней зимой

    Фотография Izf / Shutterstock

    Некоторые избранные фрукты и овощи можно сажать задолго до остальных.

    Практически все плодоносящие деревья, кустарники и виноградные лозы можно высаживать во время их зимнего покоя, если земля не промерзла.Но когда дело доходит до еды меньшего размера — сорт, который может поместиться на средней грядке — варианты более ограничены. Следующие культуры могут не только выжить при посеве в спящем состоянии, но и процветать.

    Сажайте их, как только земля в вашем районе оттает и морозов больше не ожидается. Они могут залезть в землю примерно на месяц раньше других садовых овощей, потому что вы будете сажать их как спящие корни. Если вы не можете найти эти культуры на месте в это время года, купите их в Интернете у поставщика по почте.Лучше всего после посадки покрыть их двухдюймовым слоем соломенной мульчи, чтобы защитить корни в случае неожиданного позднего замораживания. Первые листья начнут пробиваться сквозь мульчу ранней весной.

    Клубника

    Заказать спящие саженцы клубники зимой можно намного дешевле, чем весной в горшках. Просто закопайте паучьи корни и оставьте безлистные верхушки чуть выше почвы. Они будут производить клубнику в течение двух или трех лет, прежде чем потребуется пересадка.

    Спаржа

    Спаржу редко выращивают из семян и обычно высаживают в виде спящих «крон» — длинных пучков корней — в конце зимы. Посадите корни на дно траншей глубиной 10 дюймов, так чтобы почки в центре каждой кроны были направлены вверх. Засыпьте несколько дюймов земли и замульчируйте. Весной удалите мульчу и засыпьте траншеи по мере того, как копья растут ввысь. Они не будут достаточно большими, чтобы собрать урожай в первый год, но вам не придется повторять этот трудоемкий процесс снова в ближайшее время, потому что при посадке копья будут расти более десяти лет.

    Ревень

    Корни ревеня выглядят как переплетенные пучки коричневой моркови. Просто посадите их в неглубокую ямку так, чтобы стебли находились наверху и торчали прямо над землей. Вы можете собирать стебли в течение пяти лет или дольше, прежде чем урожай иссякнет и его придется пересаживать.

    Хрен

    Посадите этот белый мясистый корень на дюйм или два ниже почвы, и он быстро превратится в массивный комок хрена. После укоренения вы можете при необходимости выкопать часть корней с одной стороны растения.Комок скоро восстановится и продолжит расширяться (хрен может быть несколько инвазивным, поэтому сажайте его в горшок или в другое место, где есть место для распространения). Эта многолетняя культура будет плодоносить бесконечно без пересадки.

    Картофель

    Нарежьте купленный в магазине картофель на куски от одного до двух дюймов (выбирайте органические, потому что они не обработаны ингибиторами роста), по крайней мере, по одному «глазку» на каждом. Посадите их в траншею глубиной от шести до восьми дюймов глазом вверх. Как и в случае со спаржей, засыпайте почву по мере роста.Картофель — однолетняя культура, которую необходимо пересаживать каждый год.

    Лук и чеснок

    Если вы выращиваете эти культуры из семян, вы должны подождать до весны. Однако вы получите гораздо более ранний урожай, если посадите их луковицами — часто называемыми «наборами» — в конце зимы. Сажайте их заостренным кончиком даже по поверхности почвы. Это однолетние культуры.

    Добавить комментарий