когда и как сажать, список овощей и ягод
Любого начинающего дачника интересует вопрос, что посадить на огороде. Ведь культур, выращиваемых в нашей стране, существует очень много. Кроме того, недостаточно просто посадить и выращивать на огороде все овощи и зелень подряд. Необходимо учитывать и некоторые нюансы, например, правильное «соседство» растений. Также важно знать, где именно следует посадить ту или иную культуру на участке, ведь одним растениям требуются светлые места, а другим — тень. Если огородник будет знать все нюансы посадки растений на дачных грядках, то он получит и красивый участок (а цветы великолепно украсят его ландшафтный дизайн) и хороший урожай.
Планируем посадки
- Начертите план своего участка на миллиметровой бумаге, в масштабе. Формат не меньше А3. Не нужно делать набросок от руки на коленке, сделайте точные замеры. Вам потребуется рулетка и помощник.
- Обозначьте на схеме участка все постройки, имеющиеся и планируемые: дом, сарай, хозяйственные помещения, качели, беседки, зону барбекю или бассейн, все цветочные клумбы, компостную кучу. Отдельно отмечаем виноградник (если он есть или планируется).
- Сделайте копию плана участка, например, на кальке или перерисуйте, ксерокопируйте, так как вариантов может быть несколько.
- На всем свободном от построек и клумб пространстве выделите зоны по освещенности: наиболее солнечные места и тенистые. Для этого потратьте день и внимательно присмотритесь, куда падает тень от деревьев и построек.
- Отметьте источник воды.
- Выберете места, где можно поставить парники или теплицу – это самые широкие территории. Учитывайте расстояние на дорожки и междурядья. Проход для тачки должен составлять не менее 50-60 см, чем больше участок, тем большую ширину дорожек можно себе позволить. Но если участок маленький, все зависит от ваших аппетитов: готовы вы обойтись 30- сантиметровыми проходами между грядок или вам нужно больше, чтобы развернуться во время прополки.
- Если вы составили большой список планируемых посадок на огороде, лучше сделать больше узких грядок 45-60 см, чем широкие метровые.
Оптимальные размеры грядок
Грядки нужно планировать таких размеров, чтобы за ними было легко ухаживать: сеять, сажать рассаду, полоть и тянуться с лейкой.
Поэтому идеальные размеры — это ширина 80 см, длина — 3-4м, высота 35 см (для грядок с ограждением). Если у вас много помощников детского возраста, например, на каникулах прополкой помогают заниматься внуки и дети, то лучшая ширина – 70 см.
При таких размерах всем удобно дотягиваться рукой с каждой стороны междурядий до середины грядки.
Максимально допустимая ширина грядки – 1 м, под капусту, которую сажают в два ряда можно отвести 100-120 см. Ширина междурядий – минимум 30 см, оптимально 40 см, если к грядке должна подъехать тачка, то 50 см. Эти размеры под небольшой огород, где дорог каждый сантиметр. Если ваш участок довольно большой, смело оставляйте проходы шириной 60-80 см.
Что вырастить на огороде
Вот мы и подошли к тому моменту, когда грядки распланированы, пора определиться, что сажать. Составляем пожелания членов семьи и смотрим на список:
- Помидоры
- Баклажаны
- Перец болгарский и острый
- Огурцы для консервирования и для салата
- Свёкла
- Морковь
- Лук на зиму и для консервирования
- Капуста белокочанная ранняя, средняя, поздняя,
- Капуста цветная
- Кольраби
- Редис,
- Репа
- Дайкон
- Чеснок
- Кабачки
- Патиссоны
- Тыква
- Фасоль
- Салат листовой
- Салат кочанный
- Укроп
- Петрушка
- Арбуз
- Горох
- Кукуруза
- Ранний картофель
- Земляника
- Клубника
- Малина
Да, списочек вышел длинный… Что же делать? А вот теперь нам нужно вычеркнуть лишнее. Для начала оговоримся, что мы выращиваем не для продажи, а для себя. Коммерческий огород – это совсем другая статья.
Поэтому если территории сада и планируемых грядок явно не хватает для желаемого списка, нужно вычеркивать лишнее по принципу целесообразности и выгодности выращивания.
Например, картофель — для обеспечения семьи картофелем на зиму нужен не огород, а отдельное картофельное поле, участок. Но вполне можно вырастить ранний картофель, на то время, когда в магазинах он чрезвычайно дорогой, а в подвале остался уже мягкий и проросший. При этом вам достаточно посадить всего с десяток кустов, чтобы обеспечить на месяц картошкой семью из 3-4 человек (условно).
Из всего списка желаемых овощей и ягод вычеркивайте по принципу, более удобному лично для вас:
- которые труднее всего выращивать
- которые дешевле всего стоят на рынке или в магазине (проще купить)
- которые требуют больше времени, чем вы можете им предоставить
- которые сложнее обеспечить нужной температурой, светом и водой
- которые несовместимы с остальными, очень вам нужными культурами
Урожайность тех или иных огородных культур очень различна, некоторые занимают большую площадь, но дают небольшой урожай, например, горох. Урожайность у него сильно зависит от сорта, места занимает много, и по большому счету удается хороший горох далеко не у всех.
Или кукуруза – занимает приличную территорию, урожайность её не оправдывает, если участок маленький. Кроме того, кукуруза мало кому нравится из овощей – не терпит её виноград и свёкла.
А вот редис – культура нетребовательная и очень выгодная. Ранние овощи всегда очень дорогие, но самые желанные, а такие как редиска, сочетающиеся со многими овощами и ягодами, очень оправданны. Это же касается листового салата, базилика. Укроп вообще может не выращиваться специально – отлично заполняет участки сада самосевом, где ему удобно.
Если у вас маленький ребенок, склонный к аллергии или по какой-либо причине вынужденный обходится диетическим питанием, возможно, вам нужно отказаться от определенных культур, например, пряностей, бобовых (кроме сидератов), дайкона и аллергенных ягод, но выделить солнечную грядочку под арбузы, дыни или больше грядок засадить цветной капустой.
Или взять такой овощ как баклажан – выращивать его несложно, место на огороде найти тоже, и выгоднее вырастить, чем купить — цены на баклажаны высокие круглый год, а овощ идет во множество закусок и солений.
И все-таки главным критерием, определяющим, что посадить на даче, остаются климатические условия, ведь заставить плодоносить в тени растение, требующее много света просто не возможно. При всем желании, вам не вырастить арбузов, если участок не солнечный и теплый.
Таблица посадок
Название овоща | Когда сажать | Как сажать | Когда собирать урожай |
| Щавель | В конце апреля — начале мая | Семена сеют на глубину 2 см, ширина междурядий — 25 см. Чтобы ускорить появление восходов, семена перед посевом надо подержать во влажной ткани 2-3 дня. | Через 2 месяца |
| Шпинат | С марта по май | Посев проводится отдельными семенами в бороздки на глубину 1,5-2 см, ширина междурядий 30 см. | Через 8-10 недель, поздние сорта через 12. |
| Чеснок | Чеснок сажают под зиму и ранней весной. | Чаще всего размножают зубками. При подзимней посадке сажают на глубину 5-8 см. Весной на глубину 3-4 см двух-трех-строчными лентами. Расстояние между строчками 12-15 см, между лентами – 50, между растениями – 5-8 см. | В июле – августе, при подсыхании листьев и образовании на луковице сухих пленчатых листьев обертки. |
| Фасоль | Май-июнь | Семена перед посадкой замачивают на ночь. Высевают двустрочными лентами: между строчками 20-30 см, между лентами 50 см, в ряду через 7,5-10 см или однострочными рядами через 45-60 см. Глубина заделки семян 2 см на плотных почвах, 5 см — на рыхлых. | Через 8-12 недель после появления всходов. |
| Укроп | Апрель | Для получения ранних всходов семена замачивают в воде на 2-3 дня (воду 3 раза в сутки меняют) с последующим их подсушиванием. Высевают укроп на ровной поверхности, на глубину 1,5 см, с расстоянием между рядками 15-20 см. | Через 30-40 дней после посева. |
| Тыква | В марте-апреле на рассаду. В грунт в мае. | Семена надо прорастить. Сначала садится рассада, которая потом высаживается в открытый грунт. | Скороспелые сорта через 90-100 дней от всходов, позднеспелые через 110-130 дней. |
| Томат | На рассаду в начале марта. В грунт в конце мая. | Обычно садится через рассаду. 50-60-дневную рассаду высаживают в открытый грунт. Сажают томаты на грядах, гребнях или ровной поверхности. Корни засыпают землей до семядольных листьев. Сильно вытянувшиеся растения ставят наклонно, вершиной к югу, погружая в грунт на 1/4 или 1/3 ее высоты, оставляя над поверхностью часть стебля с листьями высотой 20-25 см. Нижнее соцветие должно оставаться над поверхностью почвы. | Через 90-125 дней после всходов. |
| Свекла | Май | Для ускорения прорастания семена за 2-3 дня до посева замачивают в теплой воде. Семена кладут в бороздки, сделанные на расстоянии 15-20 см друг от друга. | В сентябре — начале октября, до наступления сильных заморозков. |
| Редис | Начало апреля | Сеют в бороздки, с расстоянием в рядках 8-10 см, на глубину 1,5-2 см. | Раннеспелые сорта через 18-21 дней от полных всходов, позднеспелые через 40-45. |
| Петрушка | В конце апреля, в конце июня – начале июля, в конце октября, начале ноября | При весеннем посеве семена петрушки высевают на глубину 2-2,5 см. Летний посев проводят замоченными семенами на хорошо увлажнённой, почве. | Через 60-70 дней от всходов. |
| Перец | На рассаду в феврале –начале марта. В грунт в конце мая –начале июня. | Семена замачивают на 2 суток. После высаживают на рассаду. 60-дневную рассаду пересаживают в открытый грунт. | Плоды срывают выборочно, не одновременно. Некоторые сорта сладких созревают уже в августе. |
| Огурец | Май | Перед посевом семена замачивают на 12 часов. Высевают семена строчками, на глубину 2-2,5 см, в строчке растояние 8-10 см, между строчками 50-70 см. | Через 45-50 дней от восходов. |
| Морковь | Во второй половине апреля | Чтобы получить ранние всходы, семена замачивают на 1-2 дня, затем неделю выдерживают во влажном состоянии, пока они не наклюнутся. На грядах шириной 1 м размещают четыре ряда моркови с междурядьями 28-30 см. | Ранние сорта созревают через 60-80 дней, поздние через 80-115 дней. |
| Кукуруза | Конец апреля — май | Высевают семена рядами с расстоянием между ними 70 см и 25-30 см между растениями, глубина посева – 6-8 см | Ранние сорта созревают через 60-70 дней, поздние – 102-105 дней. |
| Картофель | Май | Размножается пророщенными клубнями. Оптимальная глубина посадки на легких почвах – 10-12 см, среднесуглинистых и тяжелых – 8-10 см, расстояние между клубнями – 25 — 30 см. Ширина междурядий – 60-70 см. | Раннеспелые сорта созревают уже в середине июля. Среднеспелые и поздние сорта – в августе-сентябре или в первой половине октября. |
| Цветная капуста | С 15 по 30 марта, далее с интервалом в две недели до конца мая – посев семян. С 25 апреля по 10 мая, далее с интервалом две недели до 10 июня – высадка в открытый грунт. | Предпочтительнее сажать через рассаду. Рассаду высаживают в открытый грунт через 6-7 недель после появления всходов, в несколько сроков. Рассаду высаживают на грядку в 2 ряда, расстояние в ряду 30-40 см, между рядами 50-55 см. Глубина посадки по первый настоящий лист. Безрассадный способ – высевают по 3-5 семян в лунку, лишние всходы продергивают или рассаживают. | Скороспелые сорта через 85-90 дней от всходов, позднеспелые черех 120-130 дней. |
| Пекинская капуста | Под пленку – начало апреля, в открытый грунт – конец апреля-начало мая. | Садят или через рассаду, или посевом семян в грунт. При посеве семян в открытый грунт их размещают на грядах в 3 ряда с междурядьями 35-40 см. Сеют гнездами через 35-40 см. В каждое гнездо заделывают по 4-5 семян. После всходов прореживают, оставляя по два, а затем по одному наиболее развитому растению. | Капусту, высаженную под пленку, можно собирать уже в июне. |
| Брюссельская капуста | На рассаду в марте-апреле. В грунт в в мае-июне. | Высаживается через рассаду. Сажать капусту следует на расстоянии 90 см друг от друга, так чтобы ее нижние листья находились над уровнем почвы. После того, как растения будут пересажены, их нужно хорошо полить. | Сентябрь – октябрь |
| Белокочанная капуста | Конец апреля – май. | Высаживается через рассаду. Через 50-60 дней рассада пересаживается в открытый грунт. | Созревает через 100-170 дней (в зависимости от сорта). |
| Кабачок | На рассаду в конце апреля. В грунт в конце мая-начале июня. | Выращивается рассадным и безрассадным способом. Рассаду высаживают в грунт через 20-25 дней. Семена перед посевом замачивают на 3 суток. Глубина заделки семян на легких почвах 5-6, а на тяжелых 3-4 см. | Через 60-70 дней. |
| Горох | Конец апреля, далее с интервалом в две недели до начала июля. | Семена можно замачивать, а можно и сажать сухие. Плоской тяпкой вдоль грядок делается борозда шириной 15-25 см. Разбросайте горошины на расстоянии 5-8 см друг от друга по всей площади борозды. Далее присыпьте их землей с бортиков, чтобы горошины оказались на глубине не более 5 см и обязательно уплотните землю сверху тыльной стороной грабель. | Через 7-14 недель (в зависимости от сорта). |
| Сельдерей корневой | На рассаду в начале марта. В грунт в конце мая. | Садится через рассаду. Семена перед посадкой замачивают. Особенность семян сельдерея заключается в том, что их нельзя сильно присыпать землей, они должны быть на поверхности, при ярком освещении. Через 60 дней рассаду высаживают в открытый грунт. Чаще всего сельдерей высаживают на грядки с расстоянием между рядами 65 см, между растениями в ряду 20 см. Скороспелые сорта выращивают по схеме 40х40 см, на обычной грядке можно разместить три ряда растений. Среднеспелые сорта сельдерея высаживают по схеме 50-60х20-30 см. | Через 170-180 дней. |
Какие культуры совмещаются друг с другом на огороде
Перед посадкой культур необходимо ознакомиться с информацией, касающейся совместимости культур. Ниже представлен перечень главных культур и растений, которые можно совмещать, а которые лучше сажать на отдалении друг от дружки.
Огурцы. С этим овощем хорошо сочетаются:
- салат,
- редис,
- подсолнух,
- кукуруза,
- помидоры,
- горох.
Плохая совместимость у огурцов с:
- шалфеем,
- фенхелем,
- укропом,
- мятой.
Томаты. Допускается соседство с:
- чесноком,
- морковью,
- шпинатом,
- луком,
- кукурузой,
- капустой,
- петрушкой.
Рядом с помидорами лучше не высаживать:
- картошку,
- свёклу,
- фенхель.
С капустой рядом можно посеять:
- свёклу,
- картошку,
- фасоль,
- мяту,
- укроп.
Плохо соседствуют эти овощи с:
- помидорами,
- земляникой.
Баклажаны можно сажать около любых овощей (к примеру, цветная капуста), но лучшими соседями считаются:
- бобовые,
- ароматные травы.
Картофель предпочитает соседство с:
- капустой,
- редисом,
- кукурузой,
- фасолью,
- салатом.
Рядом с картошкой не стоит сажать:
- помидоры,
- тыкву,
- огурцы.
Морковь хорошо совмещается с:
- луком,
- помидорами,
- шалфеем,
- чесноком,
- фасолью,
- редисом.
А вот укроп с морковью комбинировать не желательно.
Лук отличается совместимостью с:
- капустой,
- морковью,
- свёклой,
- салатом,
- редисом,
- земляникой.
Плохими соседями являются:
- фасоль,
- горох.
Перец совмещаем с:
- базиликом,
- кориандром,
- морковью,
- луком.
Желательно исключить с:
- Фенхелем,
- фасолью.
Редис спокойно реагирует на соседство с любыми овощами.
Салат. Станет хорошим соседом для:
- земляники (клубники),
- свёклы,
- гороха,
- помидоров,
- капусты.
С петрушкой салат уживается плохо, а вот с хризантемами – отлично.
Свёкла. Имеет хорошую совместимость с капустой, а вот с помидорами и фасолью соседствует плохо.
Фасоль. Нормально развивается, соседствуя с:
- капустой,
- свёклой,
- томатами,
- тыквой,
- морковью.
Плохо совмещается с:
- луком-пореем,
- чесноком.
Чеснок, при возможности, прекрасно выращивается рядом с гладиолусами.
Цветы на дачном огороде
Многие считают, что огород – это место исключительно для посадки овощей. Однако, есть отличные исключения. Цветы также можно посадить на грядках, но все подряд, а полезные, например:
- бархатцы (по краям рядков),
- лекарственную ромашку,
- тысячелистник,
- настурцию,
- валериану,
- мяту.
Эти растения можно посадить на небольших сделанных клумбочках или на торце рядков.
Декоративный огород
Участок, засаженный растениями, даёт волю проявить свою фантазию (не всё же, в конце концов, упирается в пропитание). Каждый сам создает свой огород. Ведь совсем не обязательно, чтобы на нём присутствовали только овощи и ягоды. Для красоты тоже можно выделить немного места. Тем более что некоторые цветы, например, настурция или бархатцы, способны соседствовать с разными культурами. Тут все зависит от площади доступной территории и фантазии дачника.
Посадки можно разместить так, чтобы получился симметричный узор, интересные живописные группы или концентрические круги.
В месте, где постоянно царит тень, можно поставить скамейку или устроить беседку, посадить декоративные папоротники и лучшего места для отдыха в итоге найти будет невозможно.
Эффектным фоном могут стать занавесы из высоких растений, которые радуют обильным и ярким цветением:
- декоративный подсолнечник,
- вьющаяся спаржевая фасоль,
- топинамбур,
- мальва,
- георгины и прочие.
Планировка огорода является довольно непростым, но очень увлекательным занятием. Если подходить к этому процессу творчески, всё тщательно продумать и просчитать, то сможете посадить всё задуманное, и дачные грядки станут предметом вашей гордости.
А если проявить немного фантазии, то участок ещё станет очень красивым и будет радовать глаз. Любой новичок, при желании, сможет вырастить овощи на огороде. Если в первом сезоне что-то не получится, то на будущий год, при исправлении всех ошибок, результат не заставит себя ждать.
Полезные статьи из рубрики «Календари»:
Сохранить и поделиться:
Полезные статьи для огородника:
Топ-10 дачных культур для начинающего огородника
В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).
Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:список овощей и фруктов, планировка высадки
Любого начинающего дачника интересует вопрос, что посадить на огороде. Ведь культур, выращиваемых в нашей стране, существует очень много. Кроме того, недостаточно просто посадить и выращивать на огороде все овощи и зелень подряд.
Необходимо учитывать и некоторые нюансы, например, правильное соседство растений. Также важно знать, где именно следует посадить ту или иную культуру на участке, ведь одним растениям требуются светлые места, а другим – тень.
Если огородник будет знать все нюансы посадки растений на дачных грядках, то он получит и красивый участок (а цветы великолепно украсят его ландшафтный дизайн) и хороший урожай (подробнее, как сажать и выращивать любое упомянутое ниже растение, можно найти в статьях на сайте).
Планировка посадок
Перед тем, как засаживать дачный участок, необходимо всё продумать и просчитать. Первоначально определяемся с тем, что именно мы желаем видеть на своем участке.
Определиться начинающему огороднику помогут несколько вопросов, от ответов на которые в будущем и нужно отталкиваться.
- Какие овощи и ягоды являются предпочтительными для всей семьи?
- Планируете ли вы консервировать овощи на зиму?
- Сколько времени планируете затратить на участок?
- Хорошо ли его территория освещается солнцем?
- Подходящие ли климатические условия для выращивания ягодно-овощных культур?
Эти факторы являются самыми главными. Есть, конечно, и другие нюансы, допустим, качество почвы, её дренаж, но они решаемы. Землю можно облагородить, а дренаж обеспечить. А когда участок находится в постоянной тени, если солнце скрывает листва деревьев, например, или в зоне расположения дачи наличествует холодный климат, то в данном варианте удачи не будет, а вырастить все культуры, какие бы хотелось, всё равно не удастся.
Планировать участок необходимо на большом листе бумаги, желательно миллиметровой, в данном случае можно наглядно посмотреть, что, где и как лучше разместить.
Чтобы распланировать посадки, необходимо:
- Начертить план дачной территории на бумаге, имеющей формат А3. Набросок в данном случае не поможет, потому лучше сделать точные замеры.
- Обозначить на плане участка все имеющиеся строения и те, которые планируются: сарай, дом, хозяйственные постройки, беседку, бассейн, клумбы с цветами, место для компоста, зону отдыха (барбекю). Если планируется устройство виноградника, то его необходимо отметить отдельно.
- Сделать несколько копий получившегося плана территории.
- На свободном пространстве следует обозначить зоны, исходя из степени их освещенности: хорошо освещаемые участки и тень.
- Обозначить источник воды.
- Выбрать места расположения теплиц или парников для овощей. Для них потребуется объёмная по площади территория. Также не стоит забывать про расстояние на дорожки (минимум 30 см).
Выбираем каждой культуре на дачном участке свое место
Чтобы понять, что и где посадить, необходимо все овощи разделить на:
Требовательные к большому количеству питательных элементов. К таковым относят:
- томаты,
- капусту,
- огурцы,
- сельдерей,
- тыкву,
- кабачки,
- перец (и сладкий и горький).
Среднетребовательные. Такие овощи придется подпитывать раз за сезон.
Среднетребовательными растениями являются:
- кольраби,
- баклажаны,
- редька,
- лук,
- салат,
- картошка,
- морковь (пожалуйста, её лучшие сорта),
- свёкла (сорта для разных регионов).
Нетребовательные. Таким растениям будет хватать минимального количества питательных веществ. К ним относят:
- приправы (укроп, базилик, шалфей и прочие),
- фасоль,
- горох.
Чтобы корректно составить план посадки растений, следует разделить огород на 4 зоны:
- Для многолетников (земляника садовая и клубника). Раз в несколько лет ягоды следует пересаживать.
- Под посадку требовательных культур.
- Для растений, нуждающихся в подкормке раз за сезон.
- Для нетребовательных культур.
Через сезон, требовательные овощи нужно будет сажать на том участке, где сидели приправы (нетребовательные), на участок из-под требовательных поместить среднетребовательные, а под приправы освободится территория, где в прошедшем сезоне сидели среднетребовательные овощи. Стоит отметить, что чередовать овощи нужно ежегодно, так как это способствует получению максимального урожая, а почва успевает отдохнуть.
К примеру, капусту (начинаем, конечно же, с выращивания рассады) можно поместить на место пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов, перца), огурцов, лука (а сами пасленовые вообще исключаем в размещении рядом друг с другом).
Огурцы желательно сеять на место перца или шпината, морковь – гороха или томатов.
Для каких культур необходимы грядки
Некоторым овощам требуется отдельная территория, так как хорошо расти они могут лишь на своих грядах. Кроме того, некоторые виды овощей вообще не могут расти по соседству.
Но есть и такие растения, которым не требуется отдельное место, они прекрасно растут вместе с основной культурой. К таким растениям относят:
- бобы,
- редис,
- свёкла,
- укроп (он отлично растет по всему участку, его можно специально не сажать, а просто раскидать семена),
- репа.
К винограду, например, можно подселить редис, свёклу или шпинат.
Для малины грядки не нужны. Ей будет комфортно вдоль забора, около фруктовых деревьев. Также можно устроить отдельный малинник: посадить кусты малины в несколько рядков, ширина которых должна быть около 0,6 м, и установить опоры, с помощью которых будут подвязываться кусты. То есть, два ряда малины можно разместить на 1,5 м почвы. Рядом с малинником можно посеять щавель – это растение будет препятствовать сильному разрастанию кустов. Кроме щавеля, с малиной не сможет ужиться ни одна культура.
Какие культуры можно посадить на огороде
После планировки гряд можно приступать к выбору культур, которые будем выращивать на участке. А выбор огромный:
- томаты,
- морковь,
- лук,
- баклажаны,
- редис,
- кабачки,
- чеснок (перечень предпочтительных сортов),
- разные виды капусты (бело- и краснокочанная, цветная, кольраби, брокколи),
- огурцы,
- тыква,
- перец (сладкий и острый),
- репа,
- свёкла,
- патиссоны,
- фасоль,
- зелень,
- картошка,
- горох,
- кукуруза,
- ягоды (клубника, земляника, малина).
Если дачный участок больших размеров, то на нём можно вырастить все вышеперечисленные культуры. Если места не так много, то придется укоротить список и сажать только те культуры, которые необходимы больше других. Ведь, чтобы обеспечить семью, например, картошкой, будет недостаточно сделать несколько гряд.
Под картофель, как правило, выделяются большие территории на участке. Чтобы решить эту проблему, можно пойти иным путем и посадить ранний картофель на небольшой территории, на место, освободившееся, например, от редиса. А можно задействовать метод Миттлайдера (узкие гряды), который, к примеру, на нашем участке (при задействовании 0,8 дачных соток) даёт 5 – 7 мешков картофеля (плохой-хороший по дождливости и теплу годы). Такой метод применим к: помидорам, луку, свёкле, капусте, моркови, чесноку, кукурузе (баклажаны и перец на него не реагируют).
Что посадить на маленьком дачном участке
Дачники, имеющие небольшой участок, всё же могут посадить много культур, но в ограниченных количествах. Кроме того, для небольших дач лучше воспользоваться технологией смешанных посадок, то есть выращивать несколько видов овощей на одной гряде. В этом случае одна культура будет считаться основной, а другие – спутниками. Благодаря смешанной посадке, удастся использовать территорию более рационально, к тому же земля в этом случае будет меньше истощаться. А разные виды культур, при правильном соседстве, будут оберегать друг друга от заболеваний и вредителей.
Когда используется смешанный метод посева, необходимо между рядами основных растений сеять растения, которые быстро растут и созревают (их ещё называют уплотнителями). Когда основной овощ немного подрастет и ему нужно будет больше места, растения-уплотнители уже созреют, то есть основной овощ сможет беспрепятственно расти дальше.
С ролью уплотнителей лучше всего справляются ароматические травы и зелень. Но при таком способе посева огородник должен точно знать, какие растения могут соседствовать.
Какие культуры совмещаются друг с другом на огороде
Перед посадкой культур необходимо ознакомиться с информацией, касающейся совместимости культур. Ниже представлен перечень главных культур и растений, которые можно совмещать, а которые лучше сажать на отдалении друг от дружки.
Огурцы. С этим овощем хорошо сочетаются:
- салат,
- редис,
- подсолнух,
- кукуруза,
- помидоры,
- горох.
Плохая совместимость у огурцов с:
- шалфеем,
- фенхелем,
- укропом,
- мятой.
Томаты. Допускается соседство с:
- чесноком,
- морковью,
- шпинатом,
- луком,
- кукурузой,
- капустой,
- петрушкой.
Рядом с помидорами лучше не высаживать:
- картошку,
- свёклу,
- фенхель.
С капустой рядом можно посеять:
- свёклу,
- картошку,
- фасоль,
- мяту,
- укроп.
Плохо соседствуют эти овощи с:
- помидорами,
- земляникой.
Баклажаны можно сажать около любых овощей (к примеру, цветная капуста), но лучшими соседями считаются:
- бобовые,
- ароматные травы.
Картофель предпочитает соседство с:
- капустой,
- редисом,
- кукурузой,
- фасолью,
- салатом.
Рядом с картошкой не стоит сажать:
- помидоры,
- тыкву,
- огурцы.
Морковь хорошо совмещается с:
- луком,
- помидорами,
- шалфеем,
- чесноком,
- фасолью,
- редисом.
А вот укроп с морковью комбинировать не желательно.
Лук отличается совместимостью с:
- капустой,
- морковью,
- свёклой,
- салатом,
- редисом,
- земляникой.
Плохими соседями являются:
Перец совмещаем с:
- базиликом,
- кориандром,
- морковью,
- луком.
Желательно исключить с:
- Фенхелем,
- фасолью.
Редис спокойно реагирует на соседство с любыми овощами.
Салат. Станет хорошим соседом для:
- земляники (клубники),
- свёклы,
- гороха,
- помидоров,
- капусты.
С петрушкой салат уживается плохо, а вот с хризантемами – отлично.
Свёкла. Имеет хорошую совместимость с капустой, а вот с помидорами и фасолью соседствует плохо.
Фасоль. Нормально развивается, соседствуя с:
- капустой,
- свёклой,
- томатами,
- тыквой,
- морковью.
Плохо совмещается с:
- луком-пореем,
- чесноком.
Чеснок, при возможности, прекрасно выращивается рядом с гладиолусами.
Что посадить в первую очередь (весной) на огороде
Одной из первых культур, которую можно посеять на своем огороде, является морковь. Лучше выбрать несколько сортов – ранний и предназначенные для хранения. Высеивать рекомендуется больше нормы на случай если всхожесть будет низкой. Когда ростки вырастут см до 4-5, их можно проредить.
Лучше покупать гранулированные семена, поскольку они являются более благонадежными, да и посев их легче осуществить. Посев производится в бороздки, пролитые водой. Их глубина не должна превышать 2 см. Заделывать их не следует, достаточно просто присыпать мульчей, почвой, опилками. Полив следует осуществлять мелкокапельным способом, дважды в день.
Также ранней весной можно посадить зелень: петрушку, укроп и пр. Под зелень не следует занимать много места, будет достаточно одного рядка, который можно разграничить колышками.
Редис является одним из популярнейших ранних овощей. Посадить и выращивать его можно в любом регионе, он быстро дает урожай.
Основной сезон огородных посадок (поздняя весна и лето)
Когда в земле появились дождевые черви, можно высаживать большую часть культур. Разбег по срокам здесь большой: середина апреля – середина мая.
Семенами можно посадить:
- петрушку,
- горох,
- свёклу,
- кабачки,
- тыкву,
- огурцы.
Рассадой необходимо рассаживать:
- белокочанную капусту,
- сладкий перец,
- баклажаны.
Стоит отметить, что у новичков выращивание именно этих растений не вызовет сложностей, поскольку все они являются неприхотливыми. Их достаточно вовремя поливать и избавлять от сорняков.
Что посадить на огороде после отступления заморозков
Когда кукушка начнет подавать голос (но, желательно, успеть до Троицы), можно начинать высаживать те овощи, которые любят тепло, а именно:
- помидоры,
- болгарский перчик,
- баклажаны.
Из перечисленных овощей самыми неприхотливыми считаются томаты. Сейчас они представлены в широком ассортименте, существует много гибридов и сортов, которые могут плодоносить без укрытия, и пасынковать их не придётся.
Сложнее ухаживать за баклажанами. Но нет ничего невозможного – немного теории и терпения помогут справиться с этой задачей.
Все эти растения высаживаются в огороде в виде рассады. Саженцы можно вырастить самостоятельно, посеяв семена за полтора-два месяца до предполагаемой посадки, или купить. Покупая саженцы, выбираем только растения с тёмно – зелёным окрасом и здоровой листвой. В противном случае, хороший урожай получить вряд ли удастся.
Последние посевы возможны даже в последней декаде июня. В это время ещё успеет вызреть скороспелая капуста, картофель (только обязательно пророщенный), репа. Что касается зелени, то опытные овощеводы её специально сеют дважды – весной (пораньше) и на макушке лета, чтобы к началу осени “подоспел” второй урожай. Редиску мы сажаем регулярно, до конца августа.
Цветы на дачном огороде
Многие считают, что огород – это место исключительно для посадки овощей. Однако, есть отличные исключения. Цветы также можно посадить на грядках, но все подряд, а полезные, например:
- бархатцы (по краям рядков),
- лекарственную ромашку,
- тысячелистник,
- настурцию,
- валериану,
- мяту.
Эти растения можно посадить на небольших сделанных клумбочках или на торце рядков.
Огород с плохим дренажом: возможные посадки
На очень влажных почвах рекомендуется организовать дренажную систему, которая может быть нескольких видов:
- вертикальной,
- ливневой,
- глубинной.
Если нет возможности её сделать, то можно подумать, что посадить на таком огороде. Во время всего вегетационного периода ни одно растение не нуждается в излишках влаги. Можно попробовать посадить на огороде культуры, которые могут выдержать повышенное увлажнение. К таким относятся:
- кабачки,
- огурцы.
Но лучше всего такую территорию засадить цветами, например:
- купальницей (жарками),
- примулой,
- незабудками,
- болотным гладиолусом.
Затенённый огород: что посадить
В этом случае посадить лучше неприхотливые культуры, которые выносят тень, к примеру:
- пряная зелень,
- салат,
- редис,
- шпинат.
Если тень непостоянная, то можно посадить иные растения:
- Свёклу,
- морковь
- цветную капусту,
- огурцы.
Стоит знать, что такие светолюбивые овощи, как томаты, перец, баклажаны и картофель без солнышка будут очень плохо расти.
Помимо овощей, на затенённых территориях можно посадить землянику. Она хоть и является ягодой, но активно разводится на дачных огородах. Помимо земляники, место в тени можно отдать смородине – этот куст отлично себя чувствует в таких местах.
Декоративный огород
Участок, засаженный растениями, даёт волю проявить свою фантазию (не всё же, в конце концов, упирается в пропитание). Каждый сам создает свой огород. Ведь совсем не обязательно, чтобы на нём присутствовали только овощи и ягоды. Для красоты тоже можно выделить немного места. Тем более что некоторые цветы, например, настурция или бархатцы, способны соседствовать с разными культурами. Тут все зависит от площади доступной территории и фантазии дачника.
Посадки можно разместить так, чтобы получился симметричный узор, интересные живописные группы или концентрические круги.
В месте, где постоянно царит тень, можно поставить скамейку или устроить беседку, посадить декоративные папоротники и лучшего места для отдыха в итоге найти будет невозможно.
Эффектным фоном могут стать занавесы из высоких растений, которые радуют обильным и ярким цветением:
- декоративный подсолнечник,
- вьющаяся спаржевая фасоль,
- топинамбур,
- мальва,
- георгины и прочие.
Планировка огорода является довольно непростым, но очень увлекательным занятием. Если подходить к этому процессу творчески, всё тщательно продумать и просчитать, то сможете посадить всё задуманное, и дачные грядки станут предметом вашей гордости.
А если проявить немного фантазии, то участок ещё станет очень красивым и будет радовать глаз. Любой новичок, при желании, сможет вырастить овощи на огороде. Если в первом сезоне что-то не получится, то на будущий год, при исправлении всех ошибок, результат не заставит себя ждать.
Что посадить на огороде — список овощей и ягод
Если вы только приобрели садовый участок и новичок в огородном искусстве, вполне закономерно возникает вопрос, чем засадить огород.
Чтобы ответить на этот вопрос не достаточно привести список овощей и ягод, ведь культур, возделываемых на территории России множество.
Поэтому начните с ответа на пять вопросов:
- Какие предпочтения в овощах и ягодах у вас и членов семьи?
- Вы хотите выращивать урожай для хранения, консервирования — с запасом, или только на летне-осенний сезон, поесть свежих продуктов?
- Сможете ли вы обеспечить уход за огородом каждый день, через день или всего два дня в неделю?
- Насколько хорошо ваш участок освещается солнцем?
- Насколько подходят климатические условия для выращивания овощей и ягод?
Почему именно эти пять вопросов? Потому что все остальные, которые могут возникнуть, решаемы. Например: очень важно для посадки огорода качество почвы, близость грунтовых вод, однако при желании с этой темой можно справиться. Почву можно облагородить, участок поднять, дренаж обеспечить. Но если территория сада под притенением высоких деревьев, солнце появляется редко или только сквозь пелену ажурной листвы сосен и берез, при всем желании вам не вырастить всех культур.
Планируем посадки
- Начертите план своего участка на миллиметровой бумаге, в масштабе. Формат не меньше А3. Не нужно делать набросок от руки на коленке, сделайте точные замеры. Вам потребуется рулетка и помощник.
- Обозначьте на схеме участка все постройки, имеющиеся и планируемые: дом, сарай, хозяйственные помещения, качели, беседки, зону барбекю или бассейн, все цветочные клумбы, компостную кучу. Отдельно отмечаем виноградник (если он есть или планируется).
- Сделайте копию плана участка, например, на кальке или перерисуйте, ксерокопируйте, так как вариантов может быть несколько.
- На всем свободном от построек и клумб пространстве выделите зоны по освещенности: наиболее солнечные места и тенистые. Для этого потратьте день и внимательно присмотритесь, куда падает тень от деревьев и построек.
- Отметьте источник воды.
- Выберете места, где можно поставить парники или теплицу – это самые широкие территории. Учитывайте расстояние на дорожки и междурядья. Проход для тачки должен составлять не менее 50-60 см, чем больше участок, тем большую ширину дорожек можно себе позволить. Но если участок маленький, все зависит от ваших аппетитов: готовы вы обойтись 30-сантиметровыми проходами между грядок или вам нужно больше, чтобы развернуться во время прополки.
- Если вы составили большой список планируемых посадок на огороде, лучше сделать больше узких грядок 45-60 см, чем широкие метровые.
Оптимальные размеры грядок
Грядки нужно планировать таких размеров, чтобы за ними было легко ухаживать: сеять, сажать рассаду, полоть и тянуться с лейкой.
Поэтому идеальные размеры — это ширина 80 см, длина — 3-4м, высота 35 см (для грядок с ограждением). Если у вас много помощников детского возраста, например, на каникулах прополкой помогают заниматься внуки и дети, то лучшая ширина – 70 см.
При таких размерах всем удобно дотягиваться рукой с каждой стороны междурядий до середины грядки.
Максимально допустимая ширина грядки – 1 м, под капусту, которую сажают в два ряда можно отвести 100-120 см. Ширина междурядий – минимум 30 см, оптимально 40 см, если к грядке должна подъехать тачка, то 50 см. Эти размеры под небольшой огород, где дорог каждый сантиметр. Если ваш участок довольно большой, смело оставляйте проходы шириной 60-80 см.
Кому нужны грядки
Есть овощные культуры, которые всегда растут на отдельной территории, каждая на своей грядке. Более того, некоторые культуры не могут расти даже на соседних грядках – см. совместимость овощных культур.
Но некоторые овощи или зелень не нуждаются в отдельном уголке сада, а могут быть подсажены к основной культуре, это: редис, укроп, листовой салат, свёкла, репа, бобы.
Редис, укроп и листовая зелень могут выращиваться как уплотнитель грядок. Например, редис и салат прекрасно сочетаются с морковью. Можно посадить редис и на грядке с капустой кольраби или между кустами томатов.
Бобы можно посадить по краю картофельного поля или рядом с томатами или огурцами.
Салат — на грядке с луком, между кустами капусты или к огурцам.
Свёкла отлично растет по краю грядок, особенно, если они невысокие, без бортиков. Это могут быть грядки с морковью, капустой, луком, огурцами. Можно посадить свёклу бордюром у грядки с земляникой. Замечательно свёкла соседствует с виноградом.
Виноград вообще любит некоторые овощи, а место рядом с лозами можно занять: редисом, свёклой, укропом, цветной капустой, шпинатом или щавелем.
Репа более категорична, но вы можете сделать совместную грядку: репа со свёклой, морковью, кресс-салатом. Можно совместить репу с редисом, сельдереем или шпинатом.
Малину можно высаживать без грядок, например, вдоль забора, рядом с плодовыми деревьями, а можно сделать отдельный малинник – это неогороженная территория, в два или три ряда малиновых кустов, шириной около 70 см, с установкой опоры для подвязывания. Два ряда малины можно вполне уместить на полутора метрах земли, посередине проход шириной 30 см. А рядом с малиной стоит посадить щавель – он не дает малине разрастаться как сорняку. Никакие овощи и ягоды под кусты малины посадить невозможно.
Что вырастить на огороде
Вот мы и подошли к тому моменту, когда грядки распланированы, пора определиться, что сажать. Составляем пожелания членов семьи и смотрим на список:
- Помидоры
- Баклажаны
- Перец болгарский и острый
- Огурцы для консервирования и для салата
- Свёкла
- Морковь
- Лук на зиму и для консервирования
- Капуста белокочанная ранняя, средняя, поздняя,
- Капуста цветная
- Кольраби
- Редис,
- Репа
- Дайкон
- Чеснок
- Кабачки
- Патиссоны
- Тыква
- Фасоль
- Салат листовой
- Салат кочанный
- Укроп
- Петрушка
- Арбуз
- Горох
- Кукуруза
- Ранний картофель
- Земляника
- Клубника
- Малина
Да, списочек вышел длинный… Что же делать? А вот теперь нам нужно вычеркнуть лишнее. Для начала оговоримся, что мы выращиваем не для продажи, а для себя. Коммерческий огород – это совсем другая статья.
Поэтому если территории сада и планируемых грядок явно не хватает для желаемого списка, нужно вычеркивать лишнее по принципу целесообразности и выгодности выращивания.
Например, картофель — для обеспечения семьи картофелем на зиму нужен не огород, а отдельное картофельное поле, участок. Но вполне можно вырастить ранний картофель, на то время, когда в магазинах он чрезвычайно дорогой, а в подвале остался уже мягкий и проросший. При этом вам достаточно посадить всего с десяток кустов, чтобы обеспечить на месяц картошкой семью из 3-4 человек (условно).
Из всего списка желаемых овощей и ягод вычеркивайте по принципу, более удобному лично для вас:
- которые труднее всего выращивать
- которые дешевле всего стоят на рынке или в магазине (проще купить)
- которые требуют больше времени, чем вы можете им предоставить
- которые сложнее обеспечить нужной температурой, светом и водой
- которые несовместимы с остальными, очень вам нужными культурами
Урожайность тех или иных огородных культур очень различна, некоторые занимают большую площадь, но дают небольшой урожай, например, горох. Урожайность у него сильно зависит от сорта, места занимает много, и по большому счету удается хороший горох далеко не у всех.
Или кукуруза – занимает приличную территорию, урожайность её не оправдывает, если участок маленький. Кроме того, кукуруза мало кому нравится из овощей – не терпит её виноград и свёкла.
А вот редис – культура нетребовательная и очень выгодная. Ранние овощи всегда очень дорогие, но самые желанные, а такие как редиска, сочетающиеся со многими овощами и ягодами, очень оправданны. Это же касается листового салата, базилика. Укроп вообще может не выращиваться специально – отлично заполняет участки сада самосевом, где ему удобно.
Если у вас маленький ребенок, склонный к аллергии или по какой-либо причине вынужденный обходится диетическим питанием, возможно, вам нужно отказаться от определенных культур, например, пряностей, бобовых (кроме сидератов), дайкона и аллергенных ягод, но выделить солнечную грядочку под арбузы, дыни или больше грядок засадить цветной капустой.
Или взять такой овощ как баклажан – выращивать его несложно, место на огороде найти тоже, и выгоднее вырастить, чем купить — цены на баклажаны высокие круглый год, а овощ идет во множество закусок и солений.
И все-таки главным критерием, определяющим, что посадить на даче, остаются климатические условия, ведь заставить плодоносить в тени растение, требующее много света просто не возможно. При всем желании, вам не вырастить арбузов, если участок не солнечный и теплый.
Окончательная планировка огорода
Итак, список составлен, возможности прикинули, пора сажать? Нет, подождите. Вы же хотите богатый урожай. Не забывайте про совместимость культур на огороде.
Возьмите план-схему, составленный ранее. Теперь из цветной бумаги вырежьте фигуры грядок разных цветов по масштабу схемы. Подпишите и расставьте на схеме как считаете нужным, не забывая про ориентацию: грядки должны располагаться с севера на юг. Затем сравните с таблицей совместимости культур, все ли соседи дружны?
Если рядом оказались культуры антагонисты, переместите на схеме грядки и подберите оптимальный вариант сочетания. Если у вас никак не получается совместить некоторые овощи, откажитесь от менее нужного. Лучше получить хороший урожай одного из них, чем плохой урожай или заболеваемость от обоих.
Не забывайте, что овощи и ягоды конкурируют за влагу, питание, свет, но есть еще и временное пространство. Некоторые овощи могут занимать грядки по очереди, уступая место друг другу. Например, редис – моркови и луку.
Как вы помните, мы сделали несколько копий схемы огорода. Сохраните первый вариант, а на следующий год сделайте второй вариант с учетом севооборота. Возможно, вы откажетесь от каких-то овощей или ягод и попробуете другие, а возможно просто поменяете грядки местами.
Похожие записи
Есть ряд овощных культур, которые являются своеобразной экзотикой. Они оригинальны на вид, а некоторые ещё и декоративны, вкусны и питательны. Среди них много «чемпионов» по содержанию витаминов и микроэлементов.
К огородному эксклюзиву можно отнести и сорта вполне привычных для нас овощей, например капусты или огурцов. Селекционеры выступают в роли настоящих дизайнеров, получая настолько декоративные растения, что их хочется поместить и в цветнике.
Спаржа
Этот многолетник используется в ландшафтном дизайне. Зелень и оранжевые ягоды спаржи просто незаменимы для создания красивых букетов. Молодые побеги употребляют в пищу. Они должны быть отбелёнными, поэтому спаржу хорошо окучивают. Культура холодостойка, прекрасно переносит заморозки, и её не надо укрывать под зиму. Для неё главное – хорошая подкормка и полив. Растение всегда считалось кулинарным деликатесом, поскольку является кладезем витаминов и белков.
Огуречная трава
Декоративный акцент огорода имеет красивые голубые цветки, а вот в листьях присутствует аромат огурца. Огуречная трава полезна со всех точек зрения: это ценный медонос, её зелень вкусна и богата витаминами, а кроме того, это ещё и лекарственное растение, которое применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной систем. Единственное требование культуры – плодородная почва и достаточное количество воды, а в остальном это чрезвычайно неприхотливое, холодостойкое и теневыносливое растение. Сеют огуречную траву прямо в грунт ранней весной.
Кстати
Осенью можно посадить на огороде ревень, лук многоярусный, земклунику, черемшу, белую мяту, топинамбур и иссоп (корешками). Остальные культуры лучше сажать и сеять весной, но уже сегодня желательно прикупить семена: к сезону их моментально разбирают.
Белые огурцы и баклажаны
Самые обыкновенные овощи, только особых сортов. От всех прочих они отличаются только цветом плодов и более мягким вкусом. С полным правом можно сказать, что такие овощи – одни из самых заметных декоративных элементов на огороде.
Черемша
Если вам необходимо украсить тенистый уголок сада и при этом вырастить вкусную, ароматную и полезную зелень, то посадите черемшу. Ранней весной вы уже начнёте делать вкуснейшие витаминные салаты и даже приступите к домашнему консервированию. Главное – обеспечить черемше тень или полутень и умеренный полив.
Белая мята
Разновидность обыкновенной, всем знакомой мяты. Культура обладает теми же прекрасными качествами: ароматом, целебными свойствами, крайней неприхотливостью. Размножается рассадой или делением корневищ. С такой эффектной расцветкой она с полным правом считается декоративным растением, великолепно смотрится на грядке пряностей и в цветнике.
Сахарная свёкла
Этот замечательный овощ совсем исчез с наших огородов. А ведь по вкусовым качествам он один из наилучших корнеплодов для использования в кулинарии. Агротехника сахарной свёклы точно такая же, как и у красной столовой: высевают её в те же сроки, и даже поспевают они одновременно. Она более неприхотлива и чуть более холодостойка, чем свёкла красная. К тому же сахарная свёкла слаще, и перечень блюд, которые можно из неё приготовить, шире.
Лагенария
Ещё её называют горлянкой или посудной тыквой. Необычное овощное растение, чрезвычайно лёгкое в культуре. Как и все тыквенные, она любит тепло, но при этом ещё более теплолюбива и светолюбива, чем, допустим, кабачок или патиссон. Поэтому в климате средней полосы её выращивают только в теплице и рассадным способом. Агротехника лагенарии сходна с агротехникой дыни, и примерно в те же сроки – в конце мая – её высаживают в теплицу. Плоды лагенарии нежные и вкусные, они не так быстро грубеют, как у других тыквенных растений. У неё замечательная особенность: необязательно срывать весь плод целиком, можно просто отрезать столько, сколько нужно, – а он будет продолжать расти, не загнивая! Кроме всего прочего, лагенария – декоративное растение, и её зрелые плоды можно использовать для декорирования интерьера, изготовления различных поделок.
Лук многоярусный
Самый витаминный из всех многолетних луков. Особенность внешнего вида – наличие воздушных луковичек, которые располагаются ярусами на перьях. В пищу используйте всё – и настоящую луковицу, и воздушные, и зелёное перо. Агротехника выращивания культуры точно такая же, как и у остальных многолетних луков.
Амарант овощной
Соединяет в себе декоративные и гастрономические качества. По вкусу и содержанию витаминов он превосходит шпинат, по лечебному же воздействию занимает одно из первых мест среди овощных культур. Амарант овощной не только лечит некоторые заболевания, но и предупреждает их, а также улучшает обмен веществ. Сеют культуру прямо в открытый грунт в первой декаде мая, она предпочитает открытые солнечные места. Основной уход заключается в обильных поливах и своевременных прополках. Собирать урожай листьев нужно в первой половине лета, до того, как растение зацветёт.
Горький перец
Для того чтобы обеспечить себя на год запасом этой приправы, достаточно всего несколько растений. Они настолько декоративны, что их можно выращивать в контейнерах в парадной части сада и включать в композицию клумб. Посев на рассаду, посадка и уход за горьким перцем такие же, как и за сладким, но горький перец более неприхотлив и менее требователен к теплу, так что вы можете смело выращивать его в открытом грунте.
Ревень
Подойдёт для украшения цветников и различных зон участка: листья у него роскошные, цветёт высокими свечками. Культуру выращивают через рассаду и делением корневищ. Многолетнее, холодостойкое и тенелюбивое растение не требует практически никакого ухода. В пищу используют молодые черешки ревеня.
Топинамбур
Высокое растение идеально подойдёт для создания ветрозащитных кулис, декорирования компостных куч и заборов, а также для высаживания в цветниках в качестве заднего ряда или фона. На зиму клубни можно не выкапывать, а весной приступить к дегустации.
Иссоп и чабер
Эти растения – неприхотливые многолетники. Иссоп имеет бальзамический запах, идеален для мясных блюд, на нём можно настаивать вино и ликёр. В сушёном виде теряет свой аромат, так что идеальный вариант – заморозка.
Чабер содержит эфирные масла, придаёт совершенно особую нотку блюдам.
Лебеда садовая
Культура содержит ценные белки, минеральные соли и каротин. Основное использование в кулинарии – супы и салаты. Растение отличается скороспелостью, через 20 дней после появления всходов приступайте к сбору урожая.
Мангольд
Листовая свёкла – декоративное и эффектное растение, применяется в ландшафтном дизайне. Кроме того, мангольд можно жарить, тушить в сметане, с грибами, из него можно делать овощные котлеты и голубцы. Посеять его нужно одновременно со столовой свёклой. Это растение холодостойкое и засухоустойчивое, а самое главное, скороспелое. Вы получите хороший урожай на любой почве, но лучше всего подойдёт суглинок. Единственное требование мангольда – достаточная освещённость.
Земклуника
Ягодная культура объединила все самые лучшие качества и клубники, и земляники. Её тёмные ягоды намного крупнее, чем у земляники, и издают земляничный аромат. На вкус земклуника самая сладкая. Кустики декоративны – они высокие, похожи на букеты и, соответственно, цветут целыми гроздьями крупных белых цветков. Когда смотришь на цветущую земклунику – видишь только облако белых цветов, листьев бывает не видно вообще. Ягодная культура неприхотлива, уход за ней такой же, как и за клубникой, и даже проще: это растение не образует усов. Единственное отличие – требует больше воды. Относится к огородной экзотике: редко бывает в продаже.
Лето обещают засушливым и жарким. А вы появляетесь на даче разве что в выходные. Но свежей зелени, фруктов и ягод все равно хочется… Что же теперь — отказаться от садоводства? Вовсе не обязательно!
Понятно, что любые растения, даже сорная трава, требуют ухода — как минимум полива в жаркие дни. Но есть все же неприхотливые культуры, способные несколько дней обходится без вашей нежной заботы. Так что же успеть посадить сейчас, чтобы и урожай по осени радовал? Подсказывает наш эксперт, агроном Михаил Воробьев.
1. Кусты и плодоносящие деревья.
Яблони, сливы, груши, черемуха, смородина, вишни, жимолость, ирга, крыжовник, ежевика, малина, йошта (гибрид крыжовника и черной смородины). В общем выбор большой. Даже в юном возрасте, когда кустики и деревца только куплены, они смогут выжить, если их правильно посадить.
Всем кустарникам и деревьям нужно открытое, хорошо освещенное место. Для деревьев важно, чтобы в будущем их корни не были случайно перебиты, когда вы будете перекапывать землю под другие посадки. Помните, что крона яблонь, груш и других плодовых деревьев может быть до трех метров в диаметре. Это значит, что их корни разрастутся до этого же размера.
При посадке важно хорошо удобрить почву (как правило, продавцы предупреждают, что требуется из удобрений и на какую глубину сажать). Обязательно хорошо полить, а потом замульчировать почву, чтобы влага не испарялась. Поможет трава, кора, тонкие веточки деревьев и кустов, которые плотно прикроют почву.
Конечно, в первый же год ожидать ягод и плодов не стоит, но на следующий год многие кустарники уже начнут цвести и вы соберете первый урожай. Кроме того, из кустиков получится красивая живая изгородь для тех, кто хочет не только полезную, но и красивую дачу.
2. Грунтовые помидоры.
Как правило, детерминантные и супердетерминантные сорта томатов для грунтовой посадки выведены в засушливых районах наших страны — Оренбургской, Астраханской областях. То есть они генетически приспособлены к сухости и яркому солнцу. И смогут выдержать ваше долгое отсутствие. Эти кустики томатов не вырастают больше 1,5 метров, поскольку рост останавливается почти сразу после первых завязей. А также выпускают глубокие корни и способны сами добыть себе пропитание и влагу, если их не поливать несколько дней. Обычно, их даже не нужно подвязывать. Но если кистей много, то нужно будет подпереть томаты.
К детерминантным сортам (то есть которые вызревают буквально за 2-2,5 теплых месяца) относятся «Дачник», «Дубок», «Огни Москвы» и другие. Правда, у них нужно будет обрывать пасынки. Супердетерминантные сорта способны дать первый урожай уже через месяц или полтора после посадки. Например, это «Сын героя», «Бонсай», «Бета». Купить рассаду можно как в крупных гипермаркетах, так и на рынках. Есть еще совсем низкорослые штамбовые сорта, которые не нужно ни подвязывать, ни пасынковать, ни подвязывать. Это «Яблоко России», «Новичок», «Ракета» и другие.
— Не стоит опасаться так называемых фирм-однодневок, которые продают рассаду один раз в сезон, — говорит Михаил Воробьев. — Дело это совсем не выгодное. Обычно рассадой занимаются крупные хозяйства, которые следят и за тем, чтобы растения не болели, и за отсутствием вредителей. Единственный минус — рассада выращивается в теплицах, то есть она не закаленная. Советую перед тем, как высадить помидоры в грунт, поставить стаканчики с рассадой в тенек, например, кустов. И пусть они там постоят пару дней и ночей, или хотя бы одну ночь. По крайне мере в Подмосковье ночи сейчас очень теплые и это не повредит. Зато немного закалит рассаду. Потом можно высаживать в землю.
Не забудьте прикрыть нежные помидоры веточками деревьев, которые, перед тем, как приступить к высадке растений, стоит заранее нарвать в лесу. Создайте над помидорами что-то типа шалашиков или зонтиков из веток, чтобы солнце не обожгло рассаду. И не забудьте тщательно пролить землю и замульчировать ее, чтобы влага не испарялась и ваши помидорки выдержали пять дней до следующего полива.
3. Бахчевые. Даже арбузы!
А почему бы и нет? Лето обещают жарким и арбузы могут расти без проблем даже не в теплицах, а просто на открытой земле.
Не говоря уж об очень неприхотливых тыкве, кабачках, патиссонах. Широкие листья прикроют землю, сохраняя влагу и самостоятельно удушая сорняки тем, что солнце под них не пробьется. Тыквы и кабачки из-за этого даже не нуждаются в прополке и тем более частом поливе. Достаточно оильно пролить землю раз в неделю. Для тех, кто хочет радоваться зелени и богатому урожаю — самый лучший выбор!
4. Сахарная кукуруза.
Вкуснейшие початки можно также вырастить из рассады. Кукурузу можно посадить вдоль границ участка, она создаст естественную изгородь. Но ей также нужно солнце и достаточно свободного места.
5. Подсолнухи.
Как декоративные, так и сорта для еды, выведены в теплых областях нашей страны. Переживут самую жаркую погоду. Единственное «но» — когда подсолнухи созреют, их очень любят птицы. Поэтому придется завязывать подсолнечные «головы» марлей, чтобы семечки не выклевали жадные летающие посетители вашей дачи.
6. Капуста.
Несмотря на то, что рассада капусты требует к себе внимания в самом начале, даже она выживет без вас пять дней до следующих выходных. Главное, сейчас купить рассаду, которой уже 40-50 дней. И высаживать ее на довольно близком друг от друга расстоянии — также 40-50 см. Когда капуста уже вырастет, ее кочаны будут довольно плотно примыкать друг к другу, тем сама затеняя возможные сорняки, не давая им прорастать. А также сохранять тень и не давать земле быстро высохнуть.
Пока же, высадив рассаду желательно куда-нибудь в тенечек, также не забудьте прикрыть нежные росточки ветками деревьев, чтобы их не сожгло даже случайное солнце, и замульчируйте землю, предварительно хорошо ее пролив. Чем хороша капуста — поливать ее после посадки нужно как раз через пять-шесть дней.
7. Картофель.
Те, кто еще не успел его посадить, вполне успеют это сделать сейчас. Не очень прихотлив, не требует частого полива. Единственная проблема — колорадские жуки… Но и они не успеют съесть ботву, пока вас нет. После второго-третьего окучивания, желательно засыпать рядки мульчей, чтобы подольше сохранить влагу. Она же защитит клубни от того, чтобы они не запеклись в раскаленной земле.
8. Садовая земляника.
Да, в этом году вы вряд ли получите урожай, но все же можете посадить несколько усиков, чтобы получить урожай на следующий год. Или прикупите несколько кустиков ремантантной крупноплодной садовой земляники (например, сорт Альбион). С нее получить несколько вкусных ягодок можно будет уже в этом году. Можно даже покупать рассаду с цветами, главное, чтобы на ней было не меньше 10-15 листьев.
Проблема может возникнуть, когда ягодки начнут созревать. Кроме вас, клубнику очень любят птицы. В этом деле поможет укрывной материал (при условии, что к тому моменту будет уже не очень жарко) или сетка от птиц.
9. Репа.
Наверное, единственный корнеплод, который не особо нуждается в частом поливе. Учитывая, что репу мы сейчас выращиваем только для летне-осеннего салата, а не для хранения, этот корнеплод подойдет для тех, кто не часто бывает на даче. Ни редиска, ни морковь, ни свекла в условиях жары не выдержат несколько дней без воды. Вернее, конечно, выдержат, но станут слишком сухими, невкусными. А когда пойдут дожди или их обильно польют, корнеплоды просто может разорвать надвое из-за обилия влаги.
10. Базилик.
Пожалуй, это также единственная вкусная травка, которая любит жару и не сильно гонится за влагой. Остальные — салат, петрушка, укроп, даже лук — не выдержат долго без воды. Салат уйдет в цвет и не даст нежных листьев, укроп и петрушка станут жесткими, хоть и очень ароматными. А вот душистый базилик мало того, что может оградить картошку от колорадских жуков, так еще и будет очень запашистым именно в условиях жары и засухи.
Что посадить на даче: интересные варианты посадок
На чтение 9 мин. Опубликовано
В январе каждый садовод обычно планирует будущие посадки. Ведь необходимо заранее тщательно продумать, что интересного посадить на даче, а уже потом – изучать конкретные особенности культивирования растений, составлять план их размещения на участке, покупать семена и удобрения, которые позволят получить богатый урожай.
Как спланировать посадки
Чтобы определить, какие культуры стоит культивировать в текущем году, а какие – нет, достаточно ответить на несколько вопросов:
- Какие ягоды, овощи и фрукты предпочитают домочадцы?
- Что пойдет на реализацию, что – на засолку и консервацию, а что будет употребляться в свежем виде?
- Сколько времени будет выделяться для ухода за сеянцами?
- Насколько плодородна почва и требуется ли внесение удобрений?
- Какие участки подходят для выращивания светолюбивых растений?
- Каковы климатические особенности региона и подходит ли местность для культивирования выбранного вида плодово-ягодных и овощных культур?
Для планирования дачных посадок рекомендуется взять большой лист бумаги формата А3 и начертить план участка с указанием его точных размеров, а также обозначить постройки, источники воды и свободную территорию. Затем провести зонирование в зависимости от степени освещенности тех или иных участков, определить места расположения парников, теплиц и т.д.
Следует разделить участок на 4 зоны, чтобы правильно определить места для культивирования:
- Требовательные культуры – томат, огурец, капуста, кабачок, перец, тыква и сельдерей.
- Овощи и зелень, требующие внесения одной подкормки за сезон – фасоль, горох, зеленные (базилик, петрушка, шалфей, кинза и т.д.).
- Многолетние плодово-ягодные культуры – ежевика, клубника, малина.
На следующий год можно будет пересадить нуждающиеся в многократных подкормках овощи на места, ранее отведенные под нетребовательные культуры. Важно соблюдать севооборот и тщательно следить за состоянием грунта. Так, белокочанная капуста, подсолнечник и томат сильно обедняют почву, забирая из нее все полезные микроэлементы.
После сбора урожая указанных овощей нужно сажать горох, фасоль и прочие сидераты (рапс, горчицу, бобы, донник и т.д.): они дают обильную зеленую массу, которая впоследствии превращается в качественный экологически чистый компост. Сидерация позволяет обогатить почву питательными веществами, восстановить ее структуру и кислотно-щелочной баланс, быстро адаптировать грунт под посадку более требовательных овощных культур уже на следующий год после высадки сидератов.
Данный метод особенно подходит тем, у кого небольшой земельный участок и кто сталкивается с проблемой ограниченной посевной площади.
Выбор культур
Ввиду отсутствия достаточного времени для работы на грядках стоит посадить на даче овощные культуры, которым необходимо минимум ухода. Они отличаются тем, что не требовательны к регулярному поливу, отлично переносят сильную засуху или, наоборот, обильные дожди. Некоторые из них даже не нуждаются в подвязывании и пикировке. При этом не нужно приобретать дорогостоящие удобрения и часто рыхлить почву. К самым непритязательным растениям относятся:
- Горох. Абсолютно неприхотлив в уходе и демонстрирует отличную всхожесть. Семена сажают в открытый грунт методом прямого посева в первой декаде мая. Подходят любые участки земли: как освещенные, так и затененные. Всходы появляются уже спустя 7-10 суток: в этот период нужно осуществлять регулярный полив, а когда саженцы вытянутся до 15 см, на каждые 4 стручка потребуется установить по одной опоре. Гороховые плети после сбора урожая идут на компост. Но следует учитывать, что на одном и том же месте горох можно сажать раз в 4 года.
- Стручковая фасоль (особенно ее кустовые подвиды). Зерна высеиваются на глубину 3 см в рыхлый грунт на расстоянии 35 см друг от друга, первые всходы появляются через 7 дней, а соцветия – через месяц. Урожай собирают вплоть до первых заморозков. Из ухода требуется лишь рыхление междурядий раз в 14-21 день. Полив осуществляется 3 раза в месяц, в зависимости от погодных условий.
- Кабачок. Один куст дает достаточное количество плодов для семьи из 4 человек. Посев семян осуществляется прямо в грунт на глубину 4,5 см. Предварительно сеянцы нужно замочить в теплой воде на 5-7 часов. Кабачки достаточно поливать раз в 10 дней, периодически рыхля почву. Первый урожай будет через 30-35 дней после появления всходов.
- Картофель. Пожалуй, это лучшее, что можно посадить на участке, если у садовода совсем нет времени для ухода. И необязательно засаживать бескрайние поля картофеля. Самыми интересными сортами являются «Аврора» – среднеспелый со сроком вегетации 90-110 дней, «Адретта» – один из самых устойчивых и вкусных видов, «Белая роза». При желании можно высадить фиолетовый картофель «Виталот», «Взрыв» или «Голубой дунай».
Решая, что нужно посадить на даче, в первую очередь стоит обращать внимание на всевозможную зелень: базилик, шалфей, укроп, листовая свекла, салаты.
Более прихотливыми являются лук, редис, репа, свекла, баклажан, морковь и хрен. А вот для выращивания помидоров, огурцов, сельдерея, капусты и тыквы потребуется много времени и сил. Им важны регулярный полив и подкормка, тщательное рыхление почвы, защита от ветра, насекомых и болезней.
Некоторым овощам нужна своя территория, а другие славятся своей плодородностью даже при отсутствии отдельной грядки. К последней категории относятся редис, свекла, бобы, репа и укроп. Обычно такие растения садят на даче на одну грядку вместе с основными культурами, что никак не сказывается на их урожайности.
Не стоит забывать и о фруктовых деревьях. В любом саду по традиции должны присутствовать яблони и груши. В южных регионах России можно без труда выращивать абрикос, черешню, в т.ч. белую, апельсины и гранат. Из ягодных кустов наибольшей популярностью пользуется малина и ежевика, жимолость, крыжовник, смородина (красная и черная), облепиха и черноплодная рябина.
Интересные варианты для посадки
Если садовод не знает, что можно посадить на даче, а хочется чего-то необычного, то рекомендуется обратить внимание на следующие культуры:
- Бамия – напоминает по внешнему виду гибрид стручка фасоли, кабачка и перца чили. Это красивое растение вырастает в длину от 60 см до 2 м при должном уходе и благоприятном климате. Характеризуется толстым, ветвящимся стеблем с широкими резными листочками и кремовыми цветками. Плоды длиной 25 см и диаметром 2-3 см имеют стручковую, цилиндрическую форму с заостренным кончиком, богаты витаминами и белками. По вкусу напоминает спаржу, подходит для приготовления различных блюд и консервации. Посадка осуществляется как через рассаду, так и методом прямого посева из предварительно замоченных семян на глубину 3-5 см в конце мая – июне, когда почва прогреется до +15°C.
- Кивано (рогатая дыня) – африканский экзотический овощ подходит для культивирования в средней полосе. По вкусу напоминает смесь лайма, огурца и банана. Спелые плоды имеют желтый окрас, слегка вытянутую форму и крупные шипы. Внутри находится сочная, нежная мякоть зеленого цвета с огуречными семечками. Употребляется в сыром и маринованном виде. Агротехника выращивания кивано элементарная: в начале мая семена помещают в индивидуальные емкости на 3 см вглубь. За сутки до этого посевной материал замачивается в растворе гумата натрия или «Эпине-экстра». Посадка в открытый грунт осуществляется спустя месяц по схеме 35х40 см. Кивано очень любит солнце. Подкормки осуществляются раз в 14 дней. Для удобрения подходит коровяк и комплексные минеральные растворы.
- Чуфа – внешне напоминает орех, а из-за характерного вкуса его часто именуют «земляным миндалем». Одно из самых неприхотливых растений, которое следует высаживать по схеме 30х20 см, предварительно замочив посевной материал в теплой воде. Не требует подкормки.
- Мелотрия шершавая – тыквенное растение родом из Африки. Плоды размером от 1,5 до 2,5 см напоминают по вкусу огурец и используются в основном для консервации и засолок. Вегетационный период – всего 75 суток. Мелотрия славится тем, что ее можно сажать практически на любой даче, даже в регионах с коротким летом. Это ветвистое растение станет отличным украшением дачного участка. Уход такой же, как и за огурцами.
- Трихозант японский – однолетняя тыквенная культура с поистине фантастическим внешним видом. На тонких стебельках появляются маленькие цветочки причудливой формы, отдаленно напоминающие снежинки, с изысканными нотками жасмина. Не менее потрясающие и плоды трихозанта – они похожи на змей и вырастают в длину до 1,1 м. По мере созревания на них образуются белые полосы, затем покрываются оранжевыми пятнышками, постепенно полностью приобретая апельсиновый оттенок. Трихозант выращивается через рассаду при температуре +25°C и перемещается на грядку во второй декаде июня. Не терпит похолодания и резких перепадов температур. Для посадки выбирают самые солнечные места, защищенные от ветра. Растение нуждается в обильной подкормке, которая вносится 7 раз за сезон. Поливают триходант раз в 7 дней из расчета 2 л на куст. Плоды готовы к сбору по достижении ими веса в 200 г, а отличаются они изысканным вкусом. Потребляются в маринованном и жареном виде.
- Батат (ямс) – сладкий картофель родом из Перу, внешне выглядит как лиана с 1,5-метровыми побегами, образующими заросли. У батата мощная корневая система и крупные клубни весом от 250 г до 3,2 кг, окрашенные во всевозможные оттенки, отличающиеся в зависимости от сорта. Современные среднеспелые разновидности батата имеют вегетационный период от 92 до 102 суток. Немного прихотлив в уходе. Культивируется только на хорошо освещенных участках земли, защищенных от ветра. Приоритет стоит отдавать плодородным почвам с нейтральным уровнем pH: в слабокислый грунт потребуется дополнительно внести органику. Для получения качественного урожая рекомендуется применять подкормки из компоста, суперфосфата и сульфата калия – до 2-3 раз за сезон и в период осенней перекопки грядок. Сажать на даче по схеме 70х70 см: каждому саженцу требуется много места для полноценного роста и развития. В первое время после высадки сладкого картофеля в открытый грунт важно осуществлять регулярный обильный полив, но уже спустя месяц достаточно орошать почву раз в 10 дней.
«Джорждия рэд» лучше всего адаптирована к условиям средней полосы РоссииИнтересными посадками на даче станут также:
- Кислица клубненосная.
- Брюква.
- Чиа.
- Бенинказа.
- Тетрагонолобус.
- Сквоши.
- Катран.
- Фасоль-джикама.
- Бутень.
- Чайот.
- Кокциния индийская.
- Стручковый редис.
Какую бы культуру не выбрал садовод для посадки на своем участке (стандартную или экзотическую), следует тщательно изучить особенности ее выращивания, соблюдать правила агротехники, севооборота и хранения овощей. Не помешает перенять опыт у более опытных садоводов. Только так можно добиться повышенной урожайности и надолго сохранить полезные качества и отличный товарный вид.
Похожие публикации:
Что посадить сейчас | Органическое Садоводство
Один регион может содержать несколько микроклиматов, поэтому, чтобы помочь вам получить наиболее точное время посадки для ваших садовых культур, мы создали инструмент «Что посадить сейчас». Инструмент использует ваш почтовый индекс для доступа к данным о погоде для вашего точного местоположения, а затем дает вам рекомендуемое окно для посадки 30 распространенных садовых культур.
Синяя линия представляет окно, в котором вы можете запустить семена в помещении, зеленая линия говорит вам, когда вы можете сажать саженцы или сеять семена на открытом воздухе, а оранжевая линия представляет ожидаемый период сбора урожая для каждой культуры.Вы можете распечатать удобный календарь посадки после ввода вашей информации. Затем инструмент «Что сажать сейчас» даже отправляет вам напоминания по электронной почте, когда пора сажать урожай.
Нажмите здесь для более подробной информации.
Больше отличных садоводческих ресурсов
В дополнение к нашему инструменту «Что посадить сейчас», обратите внимание на некоторые другие наши популярные садовые инструменты и ресурсы:
Планировщик огородов: Этот широко известный онлайн-инструмент позволяет с легкостью планировать участки выращивания, добавлять растения и переставлять их, чтобы получить идеальную планировку.После выбора культур, которые вы хотите вырастить, программное обеспечение Planner использует обширную базу данных около 200 культур и около 5000 метеостанций, чтобы рекомендовать время посадки на основе средних дат заморозков для вашего почтового индекса.
Руководства по выращиванию сельскохозяйственных культур: Получите четкие и краткие советы о том, как выращивать 51 урожай, от классики, такой как помидоры, до основных продуктов, таких как зерно. Эти руководства включают советы по приготовлению пищи, советы по сбору урожая и советы по борьбе с вредителями, а также основы посадки и выращивания.
Серия Garden Know-How: Изучите основы выращивания продуктов питания от удостоенной наград садовой писательницы Барбары Плезант. Многие статьи этой серии охватывают все: от прополки, полива и продления сезона до плодородия почвы и компостирования.
Серия Органическая борьба с вредителями: Как бороться с вредителями в вашем саду? Получите информацию об основных вредителях в саду, нескольких полезных насекомых и лучших вариантах борьбы с природными вредителями.
Поиск семян и растений: Этот пользовательский онлайн-инструмент позволяет выполнять поиск на веб-сайтах более 500 семеноводческих компаний и питомников, заказывающих по почте, что позволяет эффективно находить определенный сорт или вид растения.
,
Зеленые листья и желтые цветы нарциссаРастения — это одна из шести больших групп (царств) живых существ. Они являются автотрофными эукариотами, что означает, что они имеют сложные клетки и делают свою собственную пищу. Обычно они не могут двигаться (не считая роста).
Растения включают в себя знакомые виды, такие как деревья, травы, кусты, травы, виноград, папоротники, мхи и зеленые водоросли. Научное исследование растений, известное как ботаника, выявило около 350 000 существующих (живых) видов растений.Грибы и не зеленые водоросли не классифицируются как растения.
Большинство растений растет в земле, с стеблями в воздухе и корнями под поверхностью. Некоторые плавают на воде. Корневая часть поглощает воду и некоторые питательные вещества, необходимые растению для жизни и роста. Они поднимаются на стебель и достигают листьев. Испарение воды из пор в листьях протягивает воду через растение. Это называется транспирацией.
Растение нуждается в солнечном свете, углекислом газе, минералах и воде для производства пищи путем фотосинтеза.Зеленое вещество в растениях, называемое хлорофиллом, задерживает энергию Солнца, необходимую для приготовления пищи. Хлорофилл в основном содержится в листьях, внутри пластид, которые находятся внутри клеток листьев. Лист можно рассматривать как пищевую фабрику. Листья растений различаются по форме и размеру, но они всегда являются органом растения, наилучшим образом подходящим для захвата солнечной энергии. Как только пища готовится в листе, она транспортируется в другие части растения, такие как стебли и корни. [5] [6]
Слово «растение» также может означать действие, когда вы кладете что-то в землю.Например, фермеры сажают семена в поле.
Фотосинтез — это процесс, который происходит в листьях растения. Листья — единственные части растения, которые могут делать этот процесс (как они адаптировались). Это также известно как то, как растение получает пищу. Вы можете ускорить процесс, добавив больше CO2, света и хлорофилла.
Зеленые водоросли:
Наземные растения (эмбриофит)
- Несосудистые растения (мохообразные):
- Сосудистые растения (трахеофиты)
- Lycopodiophyta — clubmosses
- Pteridophyta: папоротники
- Птеридопсида: типичные папоротники
- Sphenopsida: хвощ
- Мараттиопсида: расходящаяся группа папоротников
- Псилотопсида
- сестринская группа для всех остальных папоротников
- † Rhyniophyta — риниофиты
- † Зостерофиллофиты — зостерофиллы
- † Тримерофитофиты — тримерофиты
- † Progymnospermophyta
- Семенники (сперматофиты)
- † Нематофиты
Хлоропласты видны в клетках Аффинный Плагиомний По крайней мере, некоторые растительные клетки содержат фотосинтетические органеллы (пластиды), которые позволяют им готовить пищу для себя.С солнечным светом, водой и углекислым газом пластиды превращаются в сахара — основные молекулы, необходимые растению. Свободный кислород (O 2 ) образуется в качестве побочного продукта фотосинтеза. [7]
Позже, в цитоплазме клетки, сахара могут превращаться в аминокислоты для белков, нуклеотиды для ДНК и РНК и углеводы, такие как крахмал. Этот процесс нуждается в определенных минералах: азот, калий, фосфор, железо и магний. [8]
Питательные вещества для растений [изменить | изменить источник]
Питание растений — это изучение химических элементов, необходимых для роста растений.
Макронутриенты:
Микронутриенты (микроэлементы) включают в себя:
Корни растений выполняют две основные функции. Сначала они привязывают растение к земле. Во-вторых, они поглощают воду и различные питательные вещества, растворенные в воде из почвы. Растения используют воду для приготовления пищи. Вода также обеспечивает растение поддержкой. Растения, которым не хватает воды, становятся очень мягкими, и их стебли не могут поддерживать свои листья. Растения, которые специализируются в пустынных районах, называются ксерофитами или фреатофитами, в зависимости от типа роста корней.
Вода транспортируется от корней к остальной части растения через специальные сосуды на заводе. Когда вода достигает листьев, часть ее испаряется в воздух. Многие растения нуждаются в помощи грибов, чтобы их корни работали должным образом. Этот симбиоз растения / гриба называется микоризой. Бактерии ризобии в корневых клубеньках помогают некоторым растениям получать азот. [9]
Цветы и опыление [изменить | изменить источник]
Цветы являются репродуктивным органом только цветущих растений (покрытосеменных).Лепестки цветка часто ярко окрашены и ароматизированы, чтобы привлечь насекомых и других опылителей. Тычинка — мужская часть растения. Он состоит из нити (стебель), которая содержит пыльник, который производит пыльцу. Пыльца необходима растениям для производства семян. Ковер — это женская часть цветка. Верхняя часть ковра содержит клеймо. Стиль — шея карпела. Яичник — опухшая область в основании ковра. Яичник производит семена.Чашелистик — это лист, который защищает цветок как бутон.
Процесс, с помощью которого пыльца переносится с одного цветка на другой, называется опылением. Эта передача может происходить по-разному. Насекомых, таких как пчелы, привлекают яркие ароматические цветы. Когда пчелы уходят в цветок, чтобы собрать нектар, колючая пыльца прилипает к их задним ногам. Липкое клеймо на другом цветке ловит пыльцу, когда пчела приземляется или летит рядом с ней.
Некоторые цветы используют ветер для переноски пыльцы.Их свисающие тычинки производят много пыльцы, которая достаточно легка, чтобы переноситься ветром. Их цветы обычно маленькие и не сильно окрашены. Пятна этих цветов пернатые и висят снаружи цветка, чтобы поймать пыльцу при его падении. [10]
Семенных путешественников [изменить | изменить источник]
Растение производит много спор или семян. Низшие растения, такие как мох и папоротники, производят споры. Семена растений — это голосеменные и покрытосеменные. Если все семена упали на землю, кроме растения, область может быть переполнена.Для всех семян может не хватить воды и минералов. Семена обычно имеют какой-то способ добраться до новых мест. Некоторые семена могут рассеиваться ветром или водой. Семена внутри сочных плодов рассеяны после употребления в пищу. Иногда семена прилипают к животным и рассеиваются таким образом. [11]
Вопрос о самых ранних окаменелостях растений зависит от того, что подразумевается под словом «растение».
- Если под растениями мы подразумеваем фототрофы с использованием хлорофилла, то цианобактерии в строматолитах являются первыми окаменелостями, 3450 миллионов лет назад (mya) в архейском эоне.Удивительная точность возможна благодаря тому, что окаменелости были зажаты между потоками лавы, которые могли быть точно датированы встроенными кристаллами циркона. [17] [18]
- Если под растениями мы включаем все виды водорослей, то самые ранние из известных красных водорослей жили 1,6 миллиарда лет назад. Ископаемые из них были недавно найдены в Индии. [19]
- Если под растениями мы подразумеваем зеленые растения, Viridiplantae, то первыми окаменелостями являются зеленые водоросли. Это, вероятно, позиция большинства среди профессиональных ботаников.Существуют убедительные доказательства монофильности зеленых водорослей и эмбриофитов харофитов. [20] Есть еще два варианта:
- Акриархи (группа органических микроорганизмов со стенками) могут быть репродуктивными цистами зеленых водорослей. Если так, то они присутствуют в эпоху неопротерозоя, 1000 млн лет. [21]
- В остальном, в кембрийский период наблюдается значительное увеличение количества планктонных водорослей около 540 млн лет. [21]
- Если под растениями мы подразумеваем наземные растения, то первые окаменелости находятся в силурийском языке. [22]
Силурианцами сохранились окаменелости целых растений, включая ликофит Baragwanathia . Из девона были найдены подробные окаменелости риниофитов. Ранние окаменелости этих древних растений показывают отдельные клетки в растительной ткани. Девонский период также видел эволюцию первого дерева в летописи окаменелости, Wattezia . Это похожее на папоротник дерево имело ствол с ветвями и породило споры.
Угольные меры являются основным источником палеозойских окаменелостей растений, и в настоящее время существует множество групп растений.Куча угольных шахт — лучшее место для сбора; Сам уголь — это остатки окаменелых растений, хотя структурные детали окаменелостей растений редко видны в угле. В Ископаемом Лесу в парке Виктория в Глазго пни деревьев Lepidodendron находятся в их первоначальном положении роста.
 | Wikimedia Commons имеет СМИ, связанные с Plantae . |
- 01 Кавалер-Смит, Т.(1981). «Эукариотские царства: семь или девять?». БиоСистемы . 14 (3–4): 461–481. DOI: 10.1016 / 0303-2647 (81) -2. PMID 7337818.
- 01 Lewis, L.A .; McCourt, R.M. (2004). «Зеленые водоросли и происхождение наземных растений». Американский журнал ботаники . 91 : 1535–1556. DOI: 10,3732 / ajb.91.10.1535. PMID 21652308.
- 01 Кенрик, Пол; Крейн, Питер Р. (1997). Происхождение и ранняя диверсификация наземных растений: кладистическое исследование .Washington, D. C .: Smithsonian Institution Press. ISBN 1-56098-730-8 .
- 01 Adl, S.M. и другие. (2005). «Новая классификация эукариот более высокого уровня с акцентом на таксономию простейших». Журнал Эукариот Микробиология . 52 : 399–451. DOI: 10.1111 / j.1550-7408.2005.00053.x. PMID 16248873. CS1 maint: используется параметр авторов (ссылка)
- ↑ Азимов, Исаак 1968. Фотосинтез . Basic Books, Нью-Йорк, Лондон.ISBN 0-465-05703-9.
- ↑ Средний уровень обучения естествознанию, 5-6 классы, Майк Эванс и Линда Эллис
- ↑ Smith A.L. 1997. Оксфордский словарь по биохимии и молекулярной биологии . Издательство Оксфордского университета. p508 ISBN 0-19-854768-4. «Фотосинтез — синтез организмами органических химических соединений, особенно углеводов, из диоксида углерода с использованием энергии, получаемой от света, а не от окисления химических соединений».
- ↑ Рабинович Э. и Говинджи 1969. Фотосинтез . Вилли, Лондон. ISBN 0-471-70424-5
- ause Mauseth, James D. 2003. Botany: введение в биологию растений . Джонс и Бартлетт, Бостон.
- ous Поус, Динора. Наука и растения . Голубая планета.
- en Феннер, Майкл и Томпсон, Кен 2005. Экология семян . Кембридж. ISBN 978-0-521-65368-8
- ↑ T. Cavalier Smith 2007, Эволюция и взаимоотношения водорослей с основными ветвями древа жизни.От: Распутывание водорослей, Броди и Льюис. CRC Press
- 01 Ševčíková, Tereza; и другие. (2015). «Обновление эволюционных отношений водорослей путем секвенирования пластидного генома». научных докладов . 5 : 10134. Bibcode: 2015NatSR … 510134S. DOI: 10.1038 / srep10134. PMC 4603697. PMID 26017773.
- ↑ Теодор Коул и Хартмут Хилгер 2013 Бриофит Филогения
- ↑ Теодор Коул и Хартмут Хилгер 2013 Трахеофит Филогения
- ↑ Theodor Cole & Hartmut Hilger 2015 Angiosperm Филогения, Систематика цветковых растений.Свободный Университет Берлина
- ↑ Дж. Уильям Шопф 1999. Колыбель Жизни: открытие самых ранних окаменелостей Земли . Princeton U. Press (стр. 87-89 и рисунок 3.9) ISBN 0-691-00230-4
- ↑ Нолл, Эндрю Х. 2004. Жизнь на молодой планете: первые три миллиарда лет эволюции на Земле . Принстон, Нью-Джерси ISBN 0-691-12029-3
- ↑ Бриггс, Хелен 2017. «Самые старые растения на Земле». BBC News Наука и окружающая среда. [1]
- 01 Льюис Л.РУКА. McCourt 2004. «Зеленые водоросли и происхождение наземных растений». Американский журнал ботаники . 91 (10): 1535–1556.
- ↑ 21,0 21,1 Уиллис К.Дж. & McElwain J.C. 2002. Эволюция наземных растений . Издательство Оксфордского университета, 38. ISBN 0-19-850065-3
- ↑ Wellman, Charles H .; Остерлофф, Питер Л. и Мохиуддин, Узма, 2003. Фрагменты самых ранних наземных растений. Природа 425 : 282–285.[2]
Все, что вы можете посадить в апреле — овощи, фрукты и травы для зон 3 — 10. Весна пришла, и мысли садовника в их саду. Не уверен, что посадить в апреле? У меня есть список различных семян, которые можно начать (в помещении и на улице) для ваших весенних и летних садов.
Все, что нужно посадить в апреле, по зонам
На этот раз я разделил их на зоны, чтобы помочь большему количеству людей начать работу для конкретной области; потому что существует огромная разница между зоной 3 и зоной 10, когда дело доходит до того, что вы можете посадить в апреле.
Если вы не уверены, в какой зоне посадки вы находитесь, вы можете щелкнуть здесь и ввести свой почтовый индекс, чтобы проверить. Я в зоне 10а, где у нас долгое жаркое лето!
Я собрал один пост со всеми моими советами, уловками, руководствами и статьями по садоводству, см .: Как получить удивительный сад на заднем дворе.
Посадка в апреле — Овощи и фрукты
Апрель Посадка — травы
Обязательно ознакомьтесь с подготовкой вашей усадьбы к весне и получением лучшего весеннего сада! И я не могу сказать достаточно об использовании посадки-компаньона и севооборота для счастливого и здорового сада.
Что посадить в апреле — Зоны 3 и 4
В этой далекой северной зоне вы можете начать выращивать семена в помещении или поработать над подготовкой своего сада, если вы все еще ожидаете заморозков. Большая часть этих семян должна быть посеяна после 15 апреля на улице.
Ознакомьтесь с семенами сейчас для зоны 3 и зоны 4 Органические, не содержащие ГМО семена
Что посадить в апреле — зона 5 и 6
Проверьте семена сейчас для зоны 5 и зоны 6 органические, Семена без ГМО
Что посадить в апреле — Зона 7 и 8
Проверьте семена сейчас для зоны 7 и зоны 8 Органические семена без ГМО
Что посадить в апреле — зона 9 и 10
Проверьте семена сейчас для зоны 9 и зоны 10 Органические, не содержащие ГМО семена
Завод в апреле — Прочие соображения
- Если вы еще этого не сделали, запустите компостную корзину или кучу.
- Добавьте мульчу в свой сад, чтобы сохранить влагу в предстоящие теплые месяцы.
- Обязательно ведите учет того, что вы сажаете и где сажаете. Не полагайтесь на уличные маркеры.
Если вы хотите больше узнать о садоводстве, см.
Советы начинающим садовникам
Овощи, которые хорошо растут в горшках
.Ваша мечта жить самостоятельно, ближе к земле и более экономно, находится в пределах досягаемости.
Полезный и здоровый образ жизни мелкого фермерского хозяйства может быть вашим только на одном акре земли, вознаградив вас и вашу семью жизнеобеспечением, удовлетворением и ценными жизненными уроками.
Ключ к успеху — не размер.
С некоторыми базовыми знаниями, планированием, организацией и эффективной работой ваша 1-акровая ферма будет процветать.
Во-первых, вам нужен план для вашей фермы с одним акром
У вас есть земля, воля и обязательства. Теперь вам нужен план.
Без них ваша ферма может стать чередой расстраивающих ошибок, тратить время и деньги. Итак, начните с обдумывания нескольких вещей и их записи.
1. Цели
Что именно вы хотите от своей небольшой фермы?
Это хобби-ферма, уик-энд или настоящая натуральная ферма?
В зависимости от ваших потребностей и желаний каждый из них подходит для небольших хозяйств.Ваша цель будет определять, как вы используете доступное пространство. Для наших целей мы будем предполагать, что ваше намерение состоит в том, чтобы стать самодостаточным.
Вы можете изменить этот план в соответствии с другими целями фермерства.
2. Характеристики земли и почвы
Оцените свою землю.
Есть ли источники воды? Земля с водой может снизить стоимость перекачки или покупки воды для обеспечения сельскохозяйственных культур и домашнего скота.
Есть ли адекватный дренаж? Животные и растения нуждаются в воде, но обычно они не процветают в болотистой среде.
Определите свой тип почвы. Техника ведения сельского хозяйства и сельскохозяйственные культуры варьируются от региона к региону по уважительной причине. Ознакомьтесь с вашими региональными особенностями.
Посетите местные фермы, чтобы увидеть, какие культуры успешно выращиваются на той же почве.
Листовые овощи с мелкими корнями, тыква, тыква и более тяжелые растения, требующие твердой поддержки корней (капуста, брюссельская капуста), могут хорошо работать на плотных почвах, таких как глина. Глина сохраняет влагу лучше, чем другие почвы, но требует подготовки и увеличения.
Богатая суглинистая почва хороша для многих культур, но если она слишком рыхлая или с высоким содержанием песка, она высохнет в жаркие и сухие летние месяцы.
Стоимость ирригационных систем может быть выше для поддержания роста урожая.
В некоторых случаях почва может быть настолько бедной на начальном этапе, что вы будете сажать пропитание на поднятых, подготовленных грядках. Помните, что со временем вы улучшите свою почву. Прошлогодние остатки урожая, навоз скота и растительные отходы от вашего личного использования будут перерабатываться на ваших садовых участках для повышения плодородия.
При надлежащем управлении бедная почва сегодня может быть богатой, плодородной и продуктивной за относительно короткое время.
3. Климат
Будьте в курсе температур и осадков. Они определяют, когда и что посадить.
Климат также может влиять на структуру вашей фермы. В более холодных регионах часто требуются более прочные здания и даже может потребоваться теплица для продления вегетационного периода.
4. Бюджет
Сколько денег доступно для начальных и эксплуатационных расходов?
Не нарушайте свой бюджет.Лучше начинать с малого и расширяться по мере накопления опыта, чем прекращать усилия фермы из-за отсутствия финансирования.
5. Стиль жизни
Учитывайте ваши жизненные предпочтения. Какие продукты вы и ваша семья предпочитаете? Найдите те, которые соответствуют вашему климату и почве, и выращивайте урожай, который вам понравится есть.
Вегетарианцы могут отказаться от животноводства, но подумайте дважды. Отходы животноводства, богатые питательными веществами, возвращают в почву большую часть того, что было извлечено из нее при выращивании ваших продуктов.Это важная часть улучшения ваших растущих участков.
Если вы не хотите есть мясо, подумайте о том, чтобы вырастить свой скот для продажи. Сохраните навоз и продайте мясо.
6. Планировка и дизайн
Учитывайте удобство, санитарные условия и ваше личное жизненное пространство.
Помещение загонов для животных рядом с кучей компоста и рядом с участками выращивания исключит ненужные перевозки. Расположенный в центре сарай добавляет к удобству. Ручки животных, курятники и груды компоста тянут мух и испускают запахи.
Разместите их подальше от своего жилого пространства, если это возможно.
Вот пример макета 1-акровой фермы от OHHShop:
Растения для выращивания на одной акровой ферме
В зависимости от вкусовых предпочтений, однолетние кормовые культуры должны включать следующие сорта, подходящие для вашей почвы и климат:
- Участок 1 — Картофель или сладкий картофель
- Участок 2 — Фасоль и горох
- Участок 3 — Капуста и салат
- Участок 4 — Корнеплоды, такие как свекла, морковь и репа
Прочитайте эту статью для статьи список овощей и фруктов и овощей для выращивания на небольших площадях.
Поверните свои участки, сажая разные культуры на каждом участке в последовательные сезоны.
Каждый год оставляйте отдельную часть вашей зоны посадки в состоянии покоя. Дремота и ротация защищают от истощения почвы, добавляют питательные вещества обратно и помогают предотвратить распространение болезней и вредителей, поражающих определенные культуры.
Выпас скота на дремлющих участках обрабатывает почву и добавляет питательные вещества из помета. Вспашка травы, клевера и растительных отходов в бездействующую почву обогащает почву для следующей посадки.
Лучшие фермерские животные для выращивания
Как начинающий фермер, вам нужно рассмотреть двух животных для вашей фермы. Цыплят и коз достаточно легко разводить и они содержат высококачественный белок. Они также являются ключевой частью ваших усилий по обогащению почвы, обеспечивая этот важнейший ингредиент… навоз.
Что касается сельскохозяйственных животных, то они относительно не требуют особого ухода. Это будет важно, особенно в ваш первый год или два фермерства.
1. Цыплята
Начиная с дюжины кур-несушек, у вас будет много яиц и мяса.При надлежащем управлении они также обеспечат стабильный излишек для получения наличных денег или для использования в бартере.
Выбор породы важен. У некоторых цыплят большие слои (леггорны), но они не так хороши для мяса. Другие (Корниш Рок) быстро созревают и дают много мяса, но не так много яиц.
Для небольшой фермы идеально подходит птица двойного назначения. Эта классификация включает в себя породы Плимут Рок, Орпингтон и Нью Хэмпшир Ред. Эти птицы, как правило, выносливы, хороши по размеру для производства мяса и в изобилии откладывают.
Обязательно прочитайте эту статью, если вы хотите знать, какие породы являются лучшими слоями.
2. Козы
Почему козы? Вот некоторые факты:
- Самка-самка производит 90 литров молока в месяц, 10 месяцев в году.
- Кастрированный самец производит от 25 до 40 фунтов мяса.
- Доу обеспечит по крайней мере одного ребенка (ребенка) каждый год.
Козы — животные, не требующие особого ухода.
Их можно частично кормить, позволяя им пастись на не посаженных участках, но убедитесь, что они содержатся.Если нет, они также будут есть ваш сад, ваши кусты и листья с любых деревьев, к которым они могут добраться.
Тем не менее, их ценность для мелкого фермера намного перевешивает неудобства. При правильном и надежном ограждении они могут храниться там, где вы хотите, и далеко от вас.
Требуется минимум три-четыре козы, чтобы начать стадо. Два-три лани и один доллар для их разведения обеспечат запас молока и достаточное количество детей, чтобы увеличить запас мяса.
Как и цыплята, коз разводят для определенных качеств.
Некоторые из них являются лучшими производителями молока; другие дают больше мяса. В идеале, вы должны выращивать мясного оленя, такого как бур, испанский или щетка, с хорошей молочной продукцией, такой как нубийский, альпийский или американский ламанча.
Около половины детей будут мужчинами и их можно будет кормить мясом. Другие могут быть проданы или использованы для увеличения вашего существующего стада.
3. Другой скот
Прочитайте эту статью, кроме кур и коз, чтобы узнать, какие лучшие сельскохозяйственные животные могут вырастить новички.
Более предприимчивым новичком может стать дойная корова и свиньи. У них есть преимущество в обеспечении отличного мяса и большого количества навоза, но они также требуют больше времени, усилий, пространства, опыта и затрат, чем козы или цыплята.
Хороший способ внедрения их в ферму — это делать это постепенно. Начните с кур и коз. Как только вы освоитесь с ними, добавьте молочную корову. Трикотажные изделия и голштины бывают миниатюрных размеров, примерно в три-три раза меньше стандартной коровы.
Наконец, добавьте свиней и увеличьте производство мяса и денежный поток.
Важные структуры для постройки первой
Каждая ферма требует нескольких структур. Они могут быть простыми и не слишком сложными, но должны быть крепкими.
1. Сарай
Делайте его настолько большим, насколько это необходимо для инструментов, инвентаря, семян и кормов. Вы можете увидеть наш пост о том, как построить сарай для столбов, или наш пост о том, как построить сарай менее чем за 3000 долларов.
Расположите его в центре вашего имущества, чтобы вы не совершали постоянных поездок с одного конца на другой во время работы.
2. Куриный курятник / Куриный трактор
Ваш курятник должен быть прочным, хорошо проветриваемым и защищенным, чтобы не допускать хищников и кур, когда они не пасутся. Удостоверьтесь, что вы предоставляете по крайней мере один скворечник на каждые четыре птицы
Лампа или нагревательная лампа, в зависимости от климата, обеспечат достаточное тепло в холодные зимние ночи.
Еще одна структура, которую вы, возможно, захотите включить для своих цыплят, — это «куриный трактор».
Это подвижная ручка, которая позволяет вам пасти цыплят, перемещая их по ферме, чтобы избежать чрезмерного выпаса.Как и всем животным, цыплятам необходим свежий воздух, физические упражнения и разнообразное питание, чтобы оставаться здоровыми и продуктивными.
3. Ручки
Крепкие ручки для другого домашнего скота также необходимы.
Поместите ручки возле сарая для удобства кормления и ухода за животными.
Помните, что если вы держите коз, они будут искать любую возможность вырваться из любого вольера. Ограждение из коз должно быть не менее высотой четыре фута (лучше пять футов) и предпочтительно из высокопрочной проволоки.
4. Навесы
Приют для ваших животных также важен. В то время как многие, как козы, могут жить почти где угодно, важно обеспечить место вне погоды.
Минимизация стресса от холода, жары и сырости улучшает здоровье, счастье и продуктивность.
В более мягких климатических условиях может быть достаточно трехсторонних сараев для коз. В более холодных регионах сарай должен быть закрытым и ветрозащитным.
Вечная ферма на один акр
Хорошо управляемая ферма на один акр — это вечный двигатель.
Каждый сезон поддерживает другие.
Скот обеспечивает навоз на
.