Правильное укрытие винограда на зиму
Виноград – сочная ягода, наполненная вкусом ушедшего лета. Садоводы стараются вырастить виноград на участке даже в зоне проблемного земледелия, и их попытки часто завершаются успехом. Возни с культурой много – это и правильная своевременная обрезка и укрытие винограда на зиму, чтобы лоза не пострадала от морозов. В этой статье разберем все варианты укрытия виноградника на зиму.
Нужно ли укрывать виноград на зиму
Для начала необходимо разобраться с необходимостью укрытия виноградника на зиму. Для начинающих садоводов будет полезно знать, что виноград – культура тропического пояса, нормально развивается только в тепле. Гибель взрослых кустов возможна уже при понижении температуры до -15 С. Для молодых растений губительно снижение температуры до -5 С. Ранней весной периодические оттаивания могут вызывать обледенение лозы и гибель продуктивных почек. Именно поэтому, для сохранения продуктивности кустов, с наступлением осени нужно позаботиться о винограднике.
Укрыть виноград на зиму в Беларуси можно в период с середины ноября до середины декабря.
Подготовка виноградника к зиме: алгоритм работ перед укрытием
С наступлением осени за кустами винограда необходимо тщательно ухаживать, ведь в это время закладываются плодоносные почки, а растение запасается энергией для активного роста зеленой массы и корневой системы весной. Плодоношение будущего сезона напрямую связано с тем уходом, который был обеспечен растениям осенью.
На самом деле ничего сложного в подготовке винограда к зиме нет, алгоритм работ предполагает выполнение всего нескольких операций:
- Полив – после уборки урожая необходимо восполнить недостаток влаги, для чего виноградные кусты поливают в сентябре и октябре. Примерно в середине октября кусты увлажняют обильно, проводя влагозарядковый полив.
- Внесение удобрений – истощенные растения нуждаются в восстановлении сил, один из способов оказания помощи винограднику в это время – внесение питательных веществ.
Осенью под виноградные кусты можно внести перепревший навоз, зрелый компост, золу или специальные удобрения для винограда. Минеральные подкормки (фосфор, калий) вносят в осеннее время 1 раз в 4 года. - Обрезка – проводится удаление больных и сломанных побегов, формирование куста.
- Профилактические мероприятия по предупреждению болезней и защита виноградника от вредителей – кусты обрабатывают 3-5% железным купоросом, нитрофеном или другими средствами. Количество обработок за осень – 2-3.
Осенью под виноградные кусты можно внести перепревший навоз, зрелый компост, золу или специальные удобрения для винограда. Минеральные подкормки (фосфор, калий) вносят в осеннее время 1 раз в 4 года. Важно! Если на участке водятся мыши, заложите под кусты винограда средства от грызунов.
И только по окончании этих работ, после закаливания лозы при определенной температуре, можно приступать непосредственно к укрытию кустов от мороза.
Как укрывать виноград на зиму
Начинающие садоводы всегда паникуют при первых настоящих морозцах, спеша укрыть виноградные кусты, но это неправильно.
Лоза должна закалиться, вызреть при небольших понижениях температуры. Показатель того, что виноград готов к утеплению – изменение цвета коры, вызревшая лоза приобретает светло-коричневую окраску.
Для вызревания и закаливания виноградной лозы достаточно несколько дней оставить кусты без укрытия, температура воздуха для успешного проведения операции в диапазоне от –5 до –8 C. Если заморозок более сильный (от –10°C), то закаливание следует немедленно прекратить, а кусты укрыть.
Самое простое укрытие винограда на зиму – засыпка лозы снегом. Такой способ доступен только в тех районах, где зимы с обильными снегопадами. Лозу выдерживают на опорах до выпадения первого снега, потом снимают, пригибают к земле, и утепляют, возводя над растением сугроб. Но это самый примитивный способ укрытия винограда на зиму, который можно использовать только в том случае, если на даче посажены самые обычные сорта, которые легко возобновить в случае их вымерзания. Если на участке растут эксклюзивные сорта винограда, то укрытие лозы на зиму необходимо провести особенно тщательно.
Как правильно укрывать виноград на зиму, соблюдая все особенности и тонкости этой процедуры?
Важно! Прикорневую часть виноградной лозы укрывают сухой землей, обваловывая стебли на высоту не менее 10-15 см.
Существует несколько способов укрытия взрослых кустов винограда:
- Утепление лапником – обработанную лозу (после профилактической обработки от болезней и обрезки) осматривают, удаляя листья (если они есть) затем на землю укладывают слой лапника. Виноградный куст связывают в нескольких местах, укладывая на лапник, прикрепляют к земле металлическими шпильками. Сверху укрывают колючими ветками, поверх ник укладывают доски или сбитые щиты. Всю конструкцию укутывают защитной пленкой. Когда выпадает снег, его рекомендуется уложить поверх пленки. Обязательно оставляйте в укрытии отдушину для вентиляции.
- Зимнее укрытие из камышитовых матов – в местах, где растет чакан, можно использовать этот природный материал для изготовления матов, предохраняющих лозу от мороза. Маты готовят толщиной от 7 до 10 см. Этим способом удобно укрывать два виноградных куста, растущих рядом. Лозы пригибают к земле с помощью пространственных металлических дуг, ветви должны находиться над землей на расстоянии 10-15 см. По длинной стороне укрытия устанавливают доски, поверх дуг укладывают маты. При суровых зимах сверху можно дополнительно укрыть виноградник защитной пленкой, лапником или снегом. В таком укрытии хорошо циркулирует воздух, поэтому обеспечивается отличная вентиляция.
- Каркасные методы укрытия винограда – сначала около кустов устанавливают каркас из досок, шифера или других материалов. Лозу укладывают на подстилку из лапника, пленки или других материалов внутри каркаса, затем укрывают защитными пленками. Устанавливают фанеру или шифер над лозой со скатом на обе длинные стороны – так легче отвести от зимующего винограда дождевые и талые воды. Конструкцию накрывают пленкой, концы которой укрепляют землей или камнями. Таким способом можно укрыть несколько кустов винограда, соорудив общую защиту.
Маты готовят толщиной от 7 до 10 см. Этим способом удобно укрывать два виноградных куста, растущих рядом. Лозы пригибают к земле с помощью пространственных металлических дуг, ветви должны находиться над землей на расстоянии 10-15 см. По длинной стороне укрытия устанавливают доски, поверх дуг укладывают маты. При суровых зимах сверху можно дополнительно укрыть виноградник защитной пленкой, лапником или снегом. В таком укрытии хорошо циркулирует воздух, поэтому обеспечивается отличная вентиляция. 
Для молодых кустов существуют особые правила, как укрыть виноград первого года на зиму. Важное правило – обрезку виноградной лозы на первом году выращивания в осенний период не проводят. С куста удаляют листья, если они не опали самостоятельно. Затем лозу сворачивают кольцами и перевязывают бечевкой. Для утепления удобно использовать картонные коробки или перфорированные ящики без дна.
Сухой землей утепляют корневую часть молодого виноградного куста, затем устанавливают коробку или ящик так, чтобы лоза оказалась внутри. Емкость заполняют листьями, травой, синтепоном или другими материалами, пропускающими воздух. Поверх ящика укладывают защитную пленку, а сверху укрывают матами из камыша, землей, лапником.
Опубликовано: 30 ноя 2021
Просмотров: 3381
(Голосов: 1, Рейтинг: 4.0)
Поделиться с друзьями:
Как правильно укрыть виноград на зиму? Хороший способ укрытия винограда
Виноград легко может погибнуть зимой от мороза, поэтому еще до наступления холодов его необходимо укрыть.
Как правильно укрыть виноград на зиму мы подробно рассмотрим в статье.
Также вы узнаете: какие пониженные температуры опасны для винограда, как уберечь виноград от обмерзания, способы и методы укрытия молодого винограда.
Опасная температура в пределах -20 градусов приводит к гибели половины виноградных глазков. Еще более низкая температура приводит к уничтожению всех глазков. Все это касается как однолетних лоз, так и многолетней древесины.
Не только наземная часть страдает от мороза, виноградные корневища тоже чувствительны к холоду. Поэтому, если замерзнет вся наземная часть, то восстановить куст винограда можно от корневища, а если замерзнет корневище, растение погибнет полностью.
Поэтому и необходимо укрывать виноград на зиму, чтобы обеспечить ему необходимую защиту. Применение укрытия зависит от территории, на которой вы выращиваете виноград.
На юге укрывать виноград нет необходимости, благодаря мягкому климату и температуре зимой, которая не опускается ниже -15 градусов.
В других регионах, где температура снижается ниже отметки в -20 градусов, нужно обязательно укрывать, даже все морозостойкие сорта.
Начинать обрезку и укрытие винограда следует после того, как опали листья (ориентировочно середина ноября, все зависит от региона, в котором растет виноград).
Читайте также: Обрезка винограда для начинающих
Ориентируйтесь на погоду: когда наступают устойчивые холода с температурой до -3 -5 градусов. После обрезки виноградных кустов не забудьте обработать его против болезней и вредителей.
Вернуться к оглавлению
Видео — КАК УКРЫТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ! ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ СПОСОБ!!!
Укрытие винограда на зиму можно осуществить разными способами: окучиванием, полу укрытием или полным укрытием кустов.
Укрыть однолетние побеги винограда можно при помощи ПЭТ бутылок различного размера, с обрезанным дном. На лозу надеть бутылку без крышечки и по бокам до самого верха засыпать землей. Крышку не закрывать, а положить рядом, так происходит естественная вентиляция.
В случае наступления устойчивых морозов закрыть крышку, при возвращении потепления открутить.
Окучивание подходит для саженцев первого года. Для этого просто пригните побеги к земле, по направлению их роста и набросать земли на основание куста так, чтобы получилась горка в 20 см высотой. Землю нужно брать не из под корня, а на расстоянии 1,5 -2 м от куста, чтобы не оголить корневую систему.
Таким образом корни будут закрыты землей, а вокруг куста получится небольшое углубление, в которые будет стекать талый снег. Благодаря углублениям исключается излишняя влажность непосредственно под кустом.
Если зима будет теплой, то при этом способе укрытия, часть глазков может подопреть, или погибнуть. Поэтому лучше и правильно применять воздушно-сухой метод укрытия.
Вернуться к оглавлению
Для этого побеги нужно пригнуть к земле, заранее под них подложить слой сухого органического материала или небольшие деревянные бруски, чтобы избежать прямого контакта с землёй.
Затем соорудить каркас или непосредственно на сами побеги наложить сухой листвы, соломы или ветки лапника.
Сверху накрываем плотным спанбондом сложенным вдвое и затем придавить садовой пластиковой сеткой, чтобы его не сдуло ветром. Сетку закрепить в землю при помощи металлических скоб или присыпать с боков землёй.
Внимание: если рядом с вашим участком нет хвойного леса, укрыть можно ветками любого кустарника, чтобы они создали воздушное пространство и защитили глазки от выпревания.
Все эти процедуры необходимо завершить до наступления сильных морозов, особенно увязывание и пригибание виноградной лозы к земле. В мороз лоза становиться хрупкой и ломкой.
Такой воздушно-сухой метод укрытия винограда подходит для мест, с нестабильной температурой. При необходимости побеги можно в любое время открыть, просушить и охладить.
Спандонд обеспечить отличное проветривание укрытия, создавая правильный баланс между влагой и воздухом.
Дождь и влага частично впитывается материалом, скатывается по стенкам, не попадая под укрытие. Сами хвойные ветки тоже частично берут на себя конденсат.
Видео — Как правильно укрыть ВИНОГРАД на зиму?
Вот такой надёжный способ укрытия винограда на зиму. А какими способами пользуетесь вы?
советов по предотвращению зимних травм
Автор Энн-Мари Джеффрис|29 января 2016 г.
После двух последовательных суровых зим многие производители с Востока и Среднего Запада уделяют первоочередное внимание защите виноградной лозы от замерзания. Рассмотрим несколько способов подготовки к зиме.
Рекламные объявления
Снежный покров
«Снег — удивительный изолирующий материал, — говорит Том Забадал, виноградарь с факультета садоводства Мичиганского государственного университета. «Я бы никогда не подумал, что это так хорошо, пока мы не собрали некоторые данные об этом много лет назад».
Забадал и его коллеги провели исследование на винограднике, где в течение зимы регистрировали температуру с интервалом в 2 дюйма по высоте. Они быстро поняли, что ткань виноградной лозы не нужно закапывать очень глубоко в снег, прежде чем она будет защищена.
«Если бы виноградарь мог надежно поместить подвергающиеся риску ткани виноградной лозы под слоем снега всего в несколько дюймов, он был бы хорошо защищен от низких зимних температур», — говорит Забадал.
Он добавляет, что когда бывают низкие зимние температуры, самое холодное место находится прямо у линии снега, как и когда нет снега – самая низкая температура находится у линии почвы.
Проблема со снежным покровом в том, что он ненадежен. Это особенно заметно этой зимой. К счастью, в этом году производители также избежали чрезмерно низких температур — по крайней мере, на данный момент.
Почвенный покров
Почвенный слой также обеспечивает превосходную защиту виноградной лозы.
«Его главное преимущество в том, что вам не нужно ничего приносить на виноградник», — говорит Забадал. «Он там присутствует».
Но не все почвы одинаковы, когда речь идет об этом методе защиты виноградной лозы. На более тяжелых глинистых почвах гораздо труднее маневрировать под виноградными лозами и выходить из них по сравнению с более легкими песчаными почвами.
Склон виноградника тоже имеет значение. «Чем больше уклон у вас на участке, тем сложнее перемещать почву под шпалерой и обратно», — говорит Забадал.
Соломенное покрытие
Солома (или другой материал для мульчирования) также хорошо подходит в качестве изолятора ткани лозы. Забадал говорит, что это, вероятно, один из самых надежных методов защиты виноградной лозы. «Но проблема с соломой заключается в стоимости и усилиях, необходимых для того, чтобы заставить ее работать», — говорит он.
Для укладки соломы использовалось несколько подходов, начиная от разрыва тюков и укладывания ее вручную до использования машин для выдувания соломы под решетку.
«Мы использовали различные варианты этого в течение 15–20 лет, и солома абсолютно надежна», — говорит Забадал. «Причина, по которой он не используется более широко, заключается в стоимости и сложности применения этой техники».
Забадал говорит, что идеальное время для внесения соломы для большинства производителей — последние две недели ноября, но на самом деле это зависит от того, как быстро наступит зима. — отмечает он.
Поскольку многие сорта винограда выращивают на привитых лозах, очень важно защитить место прививки и ткань привоя над местом прививки. Это обеспечивает некоторую уверенность в том, что в случае повреждения лозы вся лоза не будет потеряна на всем пути до места прививки.
«Еще один уровень защиты — это попытаться сохранить некоторый потенциал плодоношения в лозе, а не просто защитить лозу от гибели», — говорит Забадал.
Для этого нужно положить трость на землю и придавить ее камнями, найденными в винограднике, или вбить гвозди в основание столбов ограждения виноградника и зацепить трость за гвозди.
По словам Забадала, наиболее сложный, но надежный способ удерживать побеги внизу — это разместить провод на уровне земли и прикрепить его к столбу линии, чтобы можно было спрятать плодоносящие побеги под ним перед внесением соломы или мульчирующего материала. «У меня есть виноградник, где я начал делать это 17 лет назад, и провод на земле все еще в прекрасном состоянии спустя 17 лет», — говорит он.
Забадал добавляет, что этот метод действительно создает некоторые проблемы с уходом за виноградниками с точки зрения борьбы с сорняками. «Но если бы кто-то спросил себя: «Что для вас важнее всего — иметь потенциал урожая в следующем году или максимизировать усилия по борьбе с сорняками», я думаю, они выбрали бы первое».
1 1 5 Советы по предотвращению зимних травм
Подпишитесь сегодня на
Обрезка винограда — THE GARDEN WEBSITE.COM
Виноградные лозы растут быстро и очень продуктивны, поэтому правильная обрезка и дрессировка — хорошая идея.
Виноград более продуктивный и менее непослушный при правильной обрезке и дрессировке. Их легче собирать, а ягоды крупнее, хотя и меньше. Обрезка не обязательно способствует производству винограда, на самом деле они обычно довольно плодовиты, настолько, что переполненные грозди винограда подвержены заболеваниям. Разумная обрезка полезна, однако они жесткие маленькие печеньки, и они вполне прощают, если вы облажались.
Виноградные лозы, выращенные в беседке, такие средиземноморские, однако их обрезка немного утомительна.
Виноградные растения — это сильно растущие деревянистые лозы, которым нужна опора для убаюкивания стеблей и плодовых гроздей. Опоры могут быть забором, беседкой или системой горизонтальных стоек. 6-футовый забор идеален, но прикрепите прочную проволоку горизонтально вдоль забора, чтобы их усики могли прикрепиться к ним. При выращивании в беседках они вызывают образы средиземноморского сада, поскольку грозди винограда свисают с лиственного навеса, однако за ними сложно ухаживать.
Витнеры выращивают виноград на прочной проволоке с использованием системы горизонтальных стоек. | Виноградники в Оканагане тщательно подстрижены и ухожены, поэтому они дают большие грозди восхитительного винограда. |
Проволочная решетка является эффективной опорой для винограда. Вкопайте прочные столбы в землю на расстоянии 10 футов друг от друга, а промежуточные столбы через каждые два фута на высоте 5 футов над землей. Запустите 9калибровочная проволока между столбами горизонтально, на расстоянии пары футов вверху. Если вам нужны две виноградные «руки», добавьте еще один провод 9 калибра ниже, примерно в 2 футах от земли.
Удалите все ветви, кроме одного или двух наборов ветвей при первом начальном сокращении. Затем удалите все боковые побеги до нескольких почек.
Когда вы впервые приносите домой виноград, не обрезайте его! Позвольте растению расти, чтобы оно установило хороший каркас и корневую систему. Первую обрезку следует провести в первую зиму, если посадили весной, или на следующую зиму, если посадили осенью.
Выберите самый крепкий стебель, центральный стебель, который растет более или менее вертикально, чтобы стать основным стволом. Привяжите его к основной опоре. Как только основной стебель достигнет верхней проволоки, обрежьте его до двух крепких почек. Эти бутоны станут «руками», идущими в противоположных направлениях вдоль провода. Когда почки превратятся в стебли, привяжите их к проволоке по мере роста. Если у вас двухпроволочная система, найдите два крепких стебля, расположенных ближе всего к нижней проволоке, и привяжите их к опоре.
Предельные ветки, растущие от основного ствола, за исключением «рук». | Удалите все ответвления, кроме основного стебля и 1 или 2 комплектов «плечей». | Виноградные лозы должны иметь один основной ствол. |
По мере того, как «руки» растут, вдоль их стеблей появляются новые побеги, за которыми следует множество гроздей винограда. Если эти боковые стебли не обрезать, виноградная лоза станет сумасшедшей кустистой вещью. Виноградных гроздей будет много, но сам виноград будет мелким. Обрезка лишних гроздей необходима, если вы хотите получить крупный виноград. Да, у вас будет меньше винограда, но оно того стоит. Поэтому удаляйте каждый третий или четвертый боковой побег, чтобы оставшиеся стебли находились на расстоянии около фута друг от друга. Обрежьте все оставшиеся боковые побеги до пары почек (узлов) на каждом из этих боковых стеблей. Они станут плодоносящими шпорами и разовьются в виноградные гроздья.
Обрежьте все боковые побеги до нескольких почек и лишних ветвей.
Для взрослых и запущенных растений винограда часто требуется корректирующая обрезка. Определите, какой стебель является вашим основным вертикальным стволом, а какие — его «руками».
Обрежьте задние боковые побеги до нескольких почек. Именно здесь будут развиваться будущие сорта винограда.
Многочисленные виноградные лозы часто необходимы для покрытия больших беседок, пергол и других надземных сооружений. Посадите только одну лиану на каждый опорный столб или на каждый второй столб. Все зависит от расстояния между столбами. Обрежьте основные стебли чуть дальше того места, где вы хотите, чтобы растение разветвлялось, примерно в 2 футах от земли. Удалите все оставшиеся боковые побеги.
