подготовка и порядок изготовления, фото, схемы и чертежи
Лето — любимая пора для многих из нас, ведь это время у многих ассоциируется с возможностью искупаться в речке, а также отведать вкусный шашлык. Технология приготовления этого блюда довольно проста: для него используется предварительно замаринованное мясо, которое насаживают на шампуры, представляющие собой острые прутья, которое впоследствии жарят на горячих углях, расположенных на дне мангала. В итоге получаются сочные кусочки с хрустящей корочкой, от которых веет ароматным запахом дымка.
По своему исполнению мангал является ничем иным, как металлической коробкой на ножках, имеющей отверстия, через которое выходит воздух, а также углубления на стенках, которые необходимы для укладывания шампуров.
Виды металлических мангалов
На текущий момент известны 2 разновидности мангалов:
- стационарные;
- переносные.
Стационарные
Первый тип приспособлений получил широкое распространение на загородных участках. Нередко встречаются такие их модификации, которые предусматривают элементы ковки, а также отделку из камня. Есть мангалы, которые размещаются на кирпичном основании. Такой вариант мангала делает его более привлекательным и оригинальным. Некоторые владельцы не ограничиваются одним лишь мангалом и добавляют к нему навес или же самую конструкцию устанавливают прямо в беседку. Такое решение значительно расширяет возможности владельца, поскольку в этом случае он может заниматься приготовлением шашлыков и других вкусных блюд вне зависимости от погодных условий.
Переносные
Это менее распространенный вариант, который берут в походы, а также при выезде на природу. Из особенностей этих приспособлений следует выделить небольшие габариты и вес. Поэтому нередко для подобных мангалов предусмотрен специальный металлический чемоданчик, который упрощает процесс их транспортировки.Простейший вариант мангала выполнен в виде двух стальных рамок, куда укладываются шампуры. Минусом таких мангалов является то, что за один прием можно приготовить лишь небольшое количество порций шашлыка.
Если рассматривать более сложные и, соответственно, более тяжелые модификации этих приспособлений, то в их конструкции могут присутствовать дополнительные элементы в виде выдвижного столика, решеток и регулируемого поддува. Ввиду того что подобный вариант имеет более значительный вес, с его транспортировкой возникают трудности. Поэтому здесь необходимо использовать автомобильный транспорт.
В зависимости от толщины металла, используемого для изготовления мангалов, они могут быть представлены в виде следующих групп:
- тонкостенные;
- толстостенные.
Тонкостенные
Чаще всего именно в тонкостенном варианте выполняются переносные виды мангалов. Используемая в них сталь имеет небольшую толщину, что делает эти приспособления более легковесными. Однако это негативным образом сказывается на сроке службы таких устройств. Тонкостенные модели могут работать на готовых углях, продающихся в магазинах, или тех, которые были предварительно приготовлены на костре. Заниматься приготовлением углей прямо в стальной коробке не рекомендуется, поскольку в результате воздействия высокой температуры случится прогорание стали, и тогда мангал уже нельзя будет использовать по назначению.
Толстостенные
Толстостенное исполнение обычно имеют стационарные модели. Их изготавливают с применением стали, минимальная толщина которой составляет 4 мм. Несмотря на то что они стоят значительно дороже, это компенсируется более продолжительным сроком службы, в чем они превосходят тонкостенные конструкции.
Мангал из бочки
Одна из особенностей стандартного мангала — он имеет форму прямоугольника. Если же возникло желание сделать своими руками приспособление для жарки шашлыка, то для этого можно приспособить газовый баллон или старую бочку. При этом тара, в которой хранились горюче-смазочные материалы, не подходит для этой цели. Особое внимание нужно уделить тому, чтобы металл имел необходимую толщину, чтобы создаваемая конструкция могла на протяжении длительного времени сохранять свою целостность.Бочка – не единственное, что потребуется для изготовления мангала своими руками. К числу дополнительных инструментов следует отнести:
- сварочный аппарат;
- болгарка;
- дрель;
- металлические уголки.
Теперь мы подошли к процессу изготовления мангала, который предусматривает проведение следующих этапов:
- На первом этапе нужно выполнить разметку, ориентируясь на которую при помощи болгарки отрезают верхнюю половину бочки таким образом, чтобы торцы остались нетронутыми. Отрезанная часть в дальнейшем послужит материалом для создания крышки.
- На основе металлических уголков нами будут изготовлены ножки для мангала. Уголки необходимо разрезать таким образом, чтобы из них получилось 4 одинаковых отрезка, которые затем нужно приварить к торцевой части бочки.
- Далее нужно измерить длину бочки, после чего отрезают два уголка, имеющих длину, соответствующую ранее рассчитанному расстоянию емкости. Им будет отведена роль опоры для шампуров. На уголках выполняют надрезы, располагая их на расстоянии 4-6 см друг от друга. После этого их нужно приварить на внутреннюю часть бочки.
- В завершение берем стальные петли и две ручки и привариваем их к крышке. Это обеспечит защиту мангала и углей, если неожиданно начнутся дожди.
Разборный металлический мангал своими руками
Основными элементами конструкции разборного мангала из металла являются следующие:
- четыре ножки;
- четыре прямоугольные стенки с отверстиями;
- дно.
Прежде чем приступить к работе, необходимо создать чертеж и подготовить необходимые материалы.
Для изготовления разборного мангала своими руками нам потребуется:
- металлический лист;
- Стальные уголки или пруты с гайками, которые будут использованы для создания ножек мангала;
- Аппарат для сварки и электроды;
- Дрель;
- Болгарка с отрезными кругами, вместо которой можно использовать ножовку по металлу.
После того как материалы будут подготовлены, приступаем к созданию чертежа, где будут отображены размеры конструкции.
Для большего удобства наносить эскиз приспособления для приготовления шашлыков следует на листы в клетку. В нем необходимо в обязательном порядке отобразить длину ножек, размеры мангала, а также расстояние между отверстиями на стенках и направляющими фасками для шампуров. Количество фасок должно быть 8 штук. При выборе места для отверстий, которые будут обеспечивать вентиляцию, необходимо исходить из расстояния 7-10 см. В то же время нужно позаботиться о том, чтобы они находились на высоте 5-10 см от дна мангала. При расчете длины ножек особых правил нет, поэтому для них можно выбрать любые размеры.
Порядок работы
- Берем металлический лист и наносим на него разметку стенок и дна мангала. Оптимальной будет считаться толщина металла, равная 1,5-2 мм. Не страшно, если она окажется больше, поскольку это только продлит срок службы конструкции и создаст благоприятные условия для хорошего прогрева углей и пищи.
- Ориентируясь на разметку, начинаем разрезать металл, используя болгарку или ножовку по металлу.
- Затем, используя дрель, делаем отверстия на стенке.
- На следующем этапе нужно сделать надрезы на верхних кромках стенок мангала при помощи болгарки или ножовки.
- Теперь нужно соединить дно и стенки конструкции при помощи сварки.
- Для изготовления ножек нужно заострить металлические уголки с одной стороны – это делается путем срезания части металла в наклонном положении. Таким образом мы добьемся того, что мангал сможет легче войти в землю.
- Завершающим этапом является соединение уголков и металлического короба с помощью сварки.
Если в качестве материала для изготовления ножек вы используете металлические прутья, то к углам днища мангала придется приварить четыре одинаковых по размеру гайки, при этом их нужно разделить на четыре равные части, к каждой из которых придется сделать резьбу. В итоге наша конструкция приобретет разборные ножки, которые в любой момент можно будет снять.
Также можно предложить еще одну идею по изготовлению разборных ножек: для этого потребуются металлические уголки, где делают отверстия для болтов, которыми они будут фиксироваться к коробу конструкции. После использования мангала их будет довольно просто открутить и сложить. Однако прежде чем разобрать конструкцию, придется дождаться, пока металл полностью остынет.
Если вы решили создать мангал с довольно длинными ножками, то нелишним будет добавить между ними металлические перемычки, что повысит устойчивость конструкции. Если вы добавите к нему крышу, то она защитит ее от дождя.
Разборный мангал из металла своими руками
Для изготовления разборного мангала из металла своими руками потребуются практически те же самые инструменты, однако к сварочному аппарату это не относится. Полный список инструментов выглядит следующим образом:
- Дрель;
- Сверла;
- Ножовка по металлу или болгарка с отрезными дисками;
- Болты и гайки;
- Лист стали, имеющий толщину 1,5-2 мм;
- Металлические уголки для изготовления ножек;
- Рулетка.
Начинается процесс изготовления нашего мангала своими руками аналогичным образом, что и в случае создания неразборного мангала: необходимо выполнить чертеж и вырезать элементы мангала из металлического листа. Однако здесь имеется одна особенность. К элементам конструкции необходимо добавить 3-4 см, которые пойдут на стыки.
По бокам и с торцов конструкции нужно выполнить небольшие надрезы, после чего листы нужно согнуть таким образом, чтобы в дальнейшем можно было выполнить стыковку углов и укладку дна.
Дополнительно на боковых кромках нужно сделать отверстия под шурупы, что в дальнейшем позволит увеличить прочность соединения деталей, когда будет готовиться пища.
Для изготовления ножек потребуются заостренные уголки, при этом в стенках необходимо сделать отверстия, чтобы можно было скрепить стенки мангала с ножками при помощи болтов.
Складной металлический мангал
По своему исполнению такой вариант мангала напоминает конструкцию неразборного типа. Он имеет прямоугольную форму. Среди его особенностей следует выделить то, что для скрепления друг с другом стенок конструкции используется не сварка, а подвижные мебельные обвесы. Подобное решение позволит складывать мангал после эксплуатации.Чтобы зафиксировать стенки в необходимом положении, на верхней части стенок нужно предусмотреть металлические крючки, которые крепят туда при помощи сварки. Одним из достоинств подобного варианта мангала является простота при транспортировке.
Заключение
Мангал на даче многими воспринимается как обязательный элемент, без которого невозможно представить летний отдых. При этом необязательно покупать готовый, поскольку каждый владелец может изготовить его своими руками любых размеров. Для этого понадобятся достаточно доступные инструменты и материалы. Учитывая, что имеется множество схем изготовления подобного приспособления с крышей и без, каждый может подобрать для себя оптимальный вариант. Если в точности следовать технологии изготовления мангала своими руками, то можно получить вполне надежное приспособление для приготовления шашлыка, которое будет на протяжении долгого времени служить вам безотказно.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!материалы и пошаговая инструкция работы
В статье мы расскажем о том, как правильно сделать мангал из металла и кирпича своими руками. Как только наступают теплые деньки, многие стараются выбраться на природу. И уж тут никуда без вкусного, сочного, жирного (и вредного) шашлыка. Как правило, все вкусное вредное, уж с диетологами спорить не будем. Можно приготовить шашлык и на простейшем подобии мангала – поставить несколько кирпичей, между ними разжечь костер. Но ведь хочется больше удобств и комфорта? Тогда разумнее будет сделать мангал или купить.
Плюсы и минусы металлических конструкций
Когда говорим о мангалах, в первую очередь приходит на ум металлические конструкции. Самое главное их преимущество – они имеют низкую стоимость. И нужно отметить одну особенность – затраты на покупку листового металла, уголков, труб намного меньше, нежели стоимость готового мангала. Но нужно учитывать еще один момент – для изготовления подойдет почти любой металлолом. Это и старые бочки, и баллоны, и листовой металл. И если из такого вторсырья сделать мангал, то его себестоимость приблизится к нулю. Сначала мы рассмотрим, как правильно сделать мангал из металла, затем перейдем к более «продвинутым» конструкциям – кирпичным.
Еще один плюс металлической конструкции – это относительная простота. Если вы умеете обращаться со сваркой, болгаркой, дрелью, то без труда сможете собрать простой мангал. И третий плюс – конструкцию можно сделать как стационарной, так и мобильной. Поэтому ее можно брать с собой на пикники. А если сделать мангал из толстого металла, то прослужит он долго. Конечно, при изготовлении переносного необходимо обращать внимание на удобство. Чем легче будет конструкция, тем проще ее транспортировать. Но есть и недостаток – если толщина стенок мангала недостаточна, то они спустя какое-то время прогорят или разрушатся под действием влаги.
Делаем мангал из листового железа
Если сделать мангал своими руками из хорошего металла, то он без проблем выдержит даже высокую температуру. Причем стенки не прогорят. Если вы будете использовать металл толщиной 4-5 мм, то стенки не поведут. Поэтому не рекомендуется использовать кровельные листы для изготовления металлических мангалов. Для того чтобы приготовить шашлык на природе, достаточно мангала, у которого стенки имеют толщину 2-4 мм. У них небольшой вес, можно выполнить разборную конструкцию. Ее намного удобнее транспортировать хоть в машине, хоть на электричке. Давайте рассмотрим, как правильно сделать мангал. Чертежи и размеры конструкций приведены в статье.
Прежде чем начинать работу, запаситесь необходимым количеством металла. Подойдет для изготовления материал, толщина которого от 2 до 4 мм. Это наиболее оптимальное значение. Также потребуется уголок, ширина его должна быть не менее 40 мм. Из инструментов вам понадобятся сварочный аппарат, болгарка, электрическая дрель и набор сверл по металлу, маркер, строительный угольник и линейка. Для того чтобы сделать ножки, приготовьте трубу или профиль. Сечение должно быть не менее 400 кв. мм.
Пошаговое руководство по изготовлению мангала
Давайте рассмотрим, как правильно сделать мангал для шашлыка (стационарную конструкцию для дачи):
- Сначала подготавливаете чертеж, после чего переносите его на металлический лист. С помощью болгарки необходимо вырезать заготовки. Если используется металл, толщина которого около 2 мм или меньше, необходимо нанести чертеж в виде развертки. После этого под прямыми углами необходимо заготовку загнуть по линиям примыкания стенок к дну.
- Используя угольник, нужно боковые стенки прихватить при помощи сварки к днищу. Все швы тщательно проварите по всей длине примыкания.
- Затем необходимо сделать несколько отверстий, чтобы обеспечить приток воздуха. Для этого можно использовать сверла диаметром более 10 мм. Отверстия необходимо сделать на боковых стенках в нижней части. В том случае, если вы планируете обеспечить приток воздуха через дно, предусмотрите дополнительный короб для скапливания золы.
- Чтобы удобнее было жарить шашлыки, на длинных стенках сделайте небольшие прорези. С их помощью вы сможете шампуры укладывать на бок. Рекомендуется поочередно вырезать пазы длиной от 3 до 5 см и от 6 до 8 см. Благодаря этому вы сможете установить нужную высоту шампуров над углями.
- На этом шаге необходимо рассмотреть готовые варианты мангалов, чтобы определиться с тем, как именно будет устанавливаться ваш. Вам нужно сделать раму, к которой прикрутите при помощи болтов непосредственно мангал, а также полки для хранения различных приспособлений, посуды и дров.
- В том же случае, если вы изготавливаете мангал для поездок на природу, раму делать не нужно. Намного лучше будет на углах днища приварить небольшие отрезки металлической трубы. В них нужно устанавливать металлические пруты, которые будут использоваться в качестве ножек. Длина этих трубок должна подбираться индивидуально, все зависит от конкретных нужд.
- На коротких стенках мангала в верхней части нужно приварить ручки, в этом случае намного удобнее будет его транспортировать.
- Установите крышку над мангалом. Она позволит обезопасить внутренности от дождя и снега. Для изготовления крышки допускается использовать кровельное железо.
- И, конечно же, можно украсить мангал коваными элементами. Кроме того, рекомендуется все металлические части зачистить щеткой, после чего покрасить специальной жаростойкой краской. Как только краска высохнет, можно приступать к растопке мангала.
Конечно же, лучше всего в первый раз не жарить мясо, а просто разжечь костер, чтобы дать всему корпусу прогреться.
Разборный металлический мангал
Можно изготовить небольшую конструкцию, которую можно собрать за считаные минуты. Чтобы ее сделать, нужно воспользоваться теми же материалами и инструментами, о которых говорилось выше. Также желательно наличие электрического лобзика и усиленных ножниц по металлу. Не лишними будут крепежные элементы и плашки.
Итак, наиболее оптимальный вариант, который подходит для большинства случаев:
- Ширина мангала 30 см.
- Длина конструкции должна быть 60 см. В этом случае на нее можно уложить 6 шампуров. Если нужно больше, то увеличьте длину из расчета 10 см на 1 шампур.
- Стенки должны быть в высоту 15 см.
- Длина опорных ножек 60 см. Необходимо, чтобы они были такой же длины, как и сам мангал. В этом случае у вас получится создать максимально компактную конструкцию.
Как делать переносной мангал
А теперь рассмотрим, как правильно сделать мангал своими руками:
- Рама изготавливается из уголков. Просто делается прямоугольник. Крепеж осуществляется при помощи сварки. В данном случае нам потребуется рама, ширина которой будет 23 см, а длина 57 см. Внизу конструкции необходимо приварить отрезки труб диаметром 17 мм. Длина их должна быть около 5 см. После в них будут устанавливаться опорные ножки. Перед тем как правильно сделать мангал из металла, размеры все обязательно сверяются. Важно, чтобы конструкция получилась ровной и устойчивой.
- Для того чтобы изготовить ножки, вам потребуется 4 одинаковых отрезка трубы внутренним диаметром 18-20 мм. На тех сторонах трубок, которые будут опираться на землю, можно установить заглушки.
- Теперь необходимо вырезать из металлического листа днище и боковые элементы. Затем сделайте в них все необходимые пазы и отверстия.
- Следуя схеме, которую вам нужно было создать на самом первом этапе, закрепляете все элементы на раме при помощи болтов. Для этого просверлите сквозные отверстия.
- Функции колосника может выполнять решетка, сваренная из прутов арматуры, диаметр которой 8-10 мм. На краях нужно приварить ножки, длина их должна составлять не более 20 мм.
- Бортики закрепляете на прутках. Но для этого на концах необходимо нарезать резьбу под гайки. Если у вас нет возможности использовать сварку, элементы можно прикрутить к боковым элементам при помощи подковообразных болтов. Обратите внимание на то, что все крепежи рекомендуется устанавливать со стороны очага. В этом случае вы обеспечите безопасность резьбового соединения.
Как видите, собрать подобный мангал самостоятельно несложно. Причем не нужна какая-то конкретная инструкция. Процесс простой, не вызывает затруднений. По сути, вам нужно сделать каркас, а также короб, в котором будут гореть угли. Каких-то особенностей, вызывающих трудности, здесь нет.
Используем бочку или газовый баллон
Кстати, обычный пропановый баллон или железную бочку можно использовать для изготовления мангала. Правда, получится только стационарная конструкция. Ведь мангал будет достаточно тяжелым. Причем существует большое количество вариантов – в одних крышка откидывается, в других нет. Если вы захотели своими руками создать такой мангал, то составьте сначала подробный чертеж. О том, как правильно сделать мангал своими руками из бочки, расскажем далее.
Инструмент используйте такой же, как и в предыдущих руководствах. Также вам понадобятся трубы, уголки и прутья. Количество зависит от того, какие размеры у баллона или бочки. Начинается работа с резки. При помощи болгарки необходимо разделить вашу заготовку. По сути, вам нужно разрезать баллон, получив крышку и основание будущего мангала.
Мангал из бочки или газового баллона
Дальше выполняете такие манипуляции:
- Делайте подставку. Для этого выгибаете трубу полукругом и привариваете к ней ножки. Если вы не можете красиво выгнуть трубу, можно два уголка приварить под углом. На краях установите опоры. Вы должны получить два одинаковых элемента в виде буквы «М». Именно между ними будет находиться мангал. Обязательно их соединяете решеткой из металлических прутьев. На нее впоследствии можно складывать дрова или посуду.
- Нижнюю половину баллона необходимо установить на подставку и закрепить при помощи сварки или болтового соединения. О том, как правильно сделать мангал из баллона, расскажем далее.
- Используя металлический уголок, нужно облагородить срезы. Он выполняет не только эстетическую функцию, но и придает удобство во время укладывания шампуров.
- Если вы планируете использовать мангал в качестве гриля, то на боках нужно установить стойки. На внутренней стороне бочки нужно приварить кронштейны, на которые будет опираться решетка барбекю.
- Чтобы обеспечить приток воздуха, необходимо внизу на боковых стенках просверлить отверстия не менее 12 мм диаметром. Вот как сделать правильно мангал. Размеры отверстий должны быть такими, чтобы угли через них не выпадали (если они делаются в днище).
- Можно смонтировать бочку на подставке так, чтобы передний срез был ниже, нежели задний. В этом случае задняя стенка защитит ваш очаг от порывов ветра и не придется облагораживать при помощи уголка срезы. Можно только зачистить все края угловой шлифовальной машинкой. А если установить на линии переднего среза горизонтальную решетку, то ее можно использовать для барбекю.
- Монтаж крышки не очень сложный, затруднений вызвать не должен. Устанавливается она при помощи 2-3 прочных петель. Край крышки рекомендуется обработать, чтобы улучшить внешний вид. В результате конструкция будет и красивой, и аккуратной.
Модернизация и украшение
Такую конструкцию можно использовать в качестве коптильни. Для этого необходимо на ее боковой части установить дымовую трубу. Поэтому заранее определитесь с тем, будете ли вы коптить продукты в мангале. Ведь если вы используете газовый баллон, то трубу можно установить на место заливной горловины. Не знаете, как правильно сделать отверстия в мангале? Попробуйте использовать сверла на 12 мм или сварочный аппарат. Если нужно сделать большие отверстия, то можно их вырезать болгаркой.
Что касается украшения, то можно использовать различные металлические кованые изделия в виде цветков, завитков, листьев, купить их можно в любом строительном магазине. Также можно установить мангал на декоративные металлические колеса. Причем они могут выполнять не только декоративную функцию, но и использоваться для транспортировки. Другими словами, все зависит только от вашей фантазии.
Кирпичные мангалы
Намного красивее выглядит кирпичный мангал. Кроме того, он выполняет больше функций, нежели металлический. Да и смотрится внушительнее. Толстые стены способны долго сохранять тепло. Кроме того, вы будете готовить шашлык без риска сжечь его. Как правило, кирпичные мангалы выполняют сразу несколько функций. Это и печь, и барбекю, и коптильня. Правда, есть один недостаток – они могут быть только стационарными. Не получится их спрятать куда-нибудь или передвинуть при необходимости. Поэтому, если вы задумали построить кирпичный мангал, нужно найти укромное местечко, в котором он будет неплохо смотреться.
Но как правильно сделать мангал из кирпича? Сначала придется возвести фундамент. Лучше всего подойдет ленточный, глубина котлована — до 60 см. Сначала необходимо его засыпать крупным камнем или щебнем, после чего залить бетоном. Над поверхностью грунта необходимо заложить фундамент из бута, высота — не более 30 см. Наилучший материал для изготовления – это красный кирпич или натуральный камень. Сразу отметим, что выложить мангал из камня намного сложнее, нежели из кирпича. Поэтому, если у вас нет опыта, стоит начинать с кладки кирпича. При изготовлении такого мангала необходимо все манипуляции проводить не спеша и аккуратно.
Прежде чем приступать к строительству, просмотрите все варианты конструкций. Для небольшого мангала понадобится не более 450 кирпичей. Также вам нужна будет качественная глина, песок, несколько колосниковых решеток, в качестве вытяжки – медный колпак, уголки 30 х 40 и 40 х 40 мм, дверцы и задвижки для зольников.
Кирпичный мангал: пошаговое руководство
Если вы не знаете, как сделать хороший мангал, то мы дадим один совет — стройте кирпичный. Он и надежнее, и долговечнее, и удобнее. Для изготовления необходимо выполнить такие манипуляции:
- Сначала определитесь с местом строительства. Его можно возвести как на открытом пространстве, так и в беседке, под навесом. От места установки зависит то, какой раствор будете использовать впоследствии. Если под открытым небом, то понадобится термостойкий бетон. Во ином случае можно использовать глинистые растворы.
- Изготавливаете фундамент. Можно сделать основание любого типа, все зависит от ваших предпочтений. Если желаете, можете сделать даже свайный.
- Далее необходимо выложить нишу. Ее размеры 75 х 50 х 50 см. После этого укладываете ряд кирпичей. Обязательно необходимо использовать опоры из заранее запасенных уголков. В восьмом ряду кладки необходимо установить равнополочный уголок. Ставится он на задней части ряда. Уголок 30 х 40 мм необходимо установить в передней части. При этом делаются прорези в лицевой части 9 ряда.
- 10 и 11 ряды будут формировать зольник и поддувала. У них размер должен быть 12 х 25 см. Здесь же потребуется установить задвижки или дверцы, которые позволят регулировать воздушный поток. Для того чтобы установить колосниковую решетку, в одиннадцатом ряду необходимо срезать четверть кирпичей.
- 12-13 ряды будут обустраиваться под установку шампуров.
- Кладка топки будет продолжаться вплоть до 21 ряда.
- Начиная с 24 ряда, кладка сужается. По бокам каждый ряд уменьшается на 30 мм, спереди — на 17 мм. Задняя стенка дымохода должна выкладываться под прямым углом к основанию.
- 33 ряд будет последним. В нем будет установлен медный вытяжной колпак.
На фотографиях вы можете увидеть конструкции мангалов из кирпича, порядовку. Согласитесь, кирпичная конструкция смотрится намного привлекательнее, нежели металлическая. Теперь вы знаете, как сделать мангал из кирпичей. Фото готовых конструкций помогут определиться вам с выбором.
выясняем оптимальные и правильные габариты, а также толщину мангалов из металла
Для хорошего шашлыка нужен удобный мангал. Где функциональность — это прежде всего оптимальные размеры. В этой статье мы попробуем найти стандартные размеры мангала и разберёмся от чего зависят габариты жаровни.
Основные причины
Очевидные факторы:
- Шампуры или решётка барбекю? Стандартная решётка 18*28 см. Количество и длина шампура — также диктуют размер жаровни. На длинные шампуры нанизывают большие по размеру куски, чем на маленькие.
- Стационарный или складной? для стационарного можно на всё мясо жаровню сделать, а складному важен вес, и для него рациональным может быть приготовление в несколько заходов.
- Топливо. для угольных мангалов глубина нужна небольшая. Но если вы захотите что-то приготовить на дровах, то такая глубина не подойдёт: дровам нужно больше места.
Дополнительные функции, серьёзно влияющие на размеры:
- Приготовленное мясо любит немного отдохнуть после жара. Да, мясо уже готово, но станет мягче и вкуснее постояв в сторонке и медленно теряя температуру. И значит хорошо бы в жаровне предусмотреть такое место.
- Использование и дров и угля потребует отдельные зоны жаровни под дрова и под угли. Использовать угли в мангале с глубиной, рассчитанной под дрова, нерационально: угля тратится больше, и мясо готовится не так как надо.
- Комбинированные решения. Совмещение мангала и казана или коптильни.
Внутренние размеры
Прежде всего нужно определиться именно с внутренними размерами жаровни: внешние габариты очень зависят и от материала и дополнительных приспособлений мангала.
Ширина
И решётка барбекю и шампур должны опираться на оба борта мангала. Это очевидно.
Если бы на длину шампура был какой-то устойчивый стандарт, то можно было, уже сейчас, дать рекомендации.
Но шампуры разные.
Обычно длина шампура колеблется от 35 до 50 сантиметров. Рабочая часть от 25 до 35 см. А ширина мангала для такого шампура должна быть 30-40 сантиметров, соответственно.
Длина
Длина мангала — важный размер. Именно она показывает на сколько гостей можно сделать шашлыка.
Куски шашлыка могут быть и маленькими и большими. Кто-то плотно ставит шампуры, а другие реже.
Но в среднем можно считать 10 сантиметров длины мангала на 1 шашлык.
Так, для маленькой компании в 4-6 человек подойдёт мангал длиной в 60 сантиметров.
Для большего количества гостей и для стационарных мангалов длину лучше ограничить 100-120 сантиметрами.
Барбекю решётки, как и шампуры, бывают разные. Обычно, мангала длиной 40-60 сантиметров достаточно.
Если вы будете отводить место для отдыха шашлыка, то рассчитывайте по 5 сантиметров на шампур. При необходимости можно сложить в два слоя.
Глубина
Глубину мангала определяет оптимальное расстояния от углей до мяса. Оно около 8-10 сантиметров. Сам же слой угля — около 5-10 сантиметров.
Делать жаровню глубиной 30-40 сантиметров, чтобы выжигать дрова в угли непосредственно в мангале, не рационально. И время тратится на заготовку угля, и мангал выйдет дороже и тяжелее, и расход угля при жарке шашлыка будет выше. Не рекомендуем.
Высота
Если мангал будет низкий или слишком высокий, то готовить будет неудобно и вы быстро устанете.
В этом случае высота подбирается индивидуально. Но если вы по росту не экстремально высокий или низкий, то высота мангала от земли до уровня укладки шампуров в 1-1,2 метра будет удобной.
Учтите, что для переносных, а тем более для складных мангалов, получить устойчивые ножки высотой 0,7-1 метр нам не представляется реальным. Конструкция такой высоты будет угрожающе шататься и вызывать беспокойство.
Для переносных и складных мангалов придётся идти на компромисс: правильной высотой будет 40-60 сантиметров.
Толщина
Этот параметр важен для металлических мангалов и отвечает за долговечность.
Безусловно, никто не мешает сделать всё из сантиметровой стали, но так ли это нужно?
В интернете советуют использовать листовой металл толщиной 4 мм.
И да, в этом есть резон:
- С такой толщины уже можно обойтись без дополнительных усилений конструкции;
- Столь толстый металл не прогорает.
Так ли рационально стремится именно к заветной толщине в 4 миллиметра?
При такой толщине, мангал с размерами 40х60х20 сантиметров будет весить больше 5 килограммов. Если для дачи это приемлемо, то для переносного или разборного — хотелось бы полегче.
Для мангалов, где важен вес, можно использовать сталь толщиной 2 миллиметра, а то и меньше. Такие мангалы обычно небольшие по размеру.
Уменьшение толщины материала из которого сделан мангал возможно, но за счёт долговечности и жёсткости конструкции.
Оптимальные или стандартные
Сразу скажем: никакого стандарта для размеров мангала нет. Как нет стандартной длины шампура. Или несколько стандартных длин. И производители делают жаровни как им вздумается, порой очень странное выходит.
Но мы уже выяснили раньше, что есть зависимости: длина шампура — ширина мангала, количество шампуров — длина мангала и тому подобное. Рекомендуем опираться на них при вашем выборе.
Видео по теме
Рекомендуем посмотреть это видео по подбору размеров для мангала:
Поделиться в социальных сетях
Металлический мангал — шаг за шагом | Своими руками
Прошлой весной друг попросил сделать ему мангал, имея немалый опыт в этом деле, решил прислать товарища и сварил ему универсальную конструкцию. Его можно не только обжарить с шашлыком или шашлыком, но и приготовить мясо, а также приготовить вкусную рыбу.
Из листового металла толщиной 3 мм вырезаем все детали конструкции. Прямоугольное основание мангала 150х45х20 размером 1х45х45 см (длина, ширина, высота) сварил вместе с печью для казана (фото 50) размером 2x3xXNUMX.В нижней части последнего вырезал отверстие для тяги (фото XNUMX), и приварил к стенам два уровня стоек (устанавливаю на них поддон для углей) (фото XNUMX)
Желоб мангала разделен на две части металлическими вставками, выступающими снизу на 100 мм, по всей длине ящика к стенкам приварены опорные рейки из квадрата сечением 10 × 10 мм (фото 4) и разместил на них съемные вкладыши (поддоны) (фото 5)
Отдельно собрал курительный шкаф, установил на него дверцу и добавил накладку из декоративной планки (фото 6) (можно сделать самому или заказать в кузнице).Сверху установили патрубок с демпфером для регулировки тяги. Загрунтовал и покрасил ящик термостойким покрытием.
К одной стороне мангала на петлях прикреплены полукруглые крышки (фото 7), изготовленные из металлической трубы d 45 см.
Из профильной трубы сечением 60 × 40 мм сварен несущий каркас-навес для мангала. Закрепил на нем цоколь с топкой, приварил к нему коптильню. Мангал украсили декоративными накладками и покрасили все (основание, духовку и каркас) термостойким покрытием.Сделал мангал.
По размерам топки была сделана съемная подставка с проемом для установки казана, а снизу подключена воздушная турбина (фото 8) для продувки горячим воздухом по конструкции. При его включении можно одновременно пользоваться коптильней, мангалом и духовкой (но все крышки и дверцы должны быть плотно закрыты).
Для более удобного и быстрого приготовления шашлыка можно сделать (см. Рисунок на стр. 13) и установить на мангал механический зубчатый редуктор с электроприводом для автоматического вращения шампуров (фото 9)
Читайте также: Мангал-гриль-коптильня своими руками
Металлический мангал — шаг за шагом
Смотрите также: Мангал своими руками — мастер-класс
Ростер своими руками — чертеж
Примечание: Тандыр-мангал подземный из кирпича своими руками
© Автор: Александр Мамонов, г. Шахты, Ростовская обл.Фото автора
ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
Подписывайтесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Давай дружить!
Как использовать Adobe Dimension для дизайна упаковки
Хотите отобразить реалистичный дизайн упаковки, но не знаете, с чего начать? Узнайте, как использовать Adobe Dimension для создания реалистичных макетов пакетов всего за шесть шагов.
Дизайн упаковки — это дисциплина в рамках графического дизайна, которая занимается созданием и выбором упаковочных материалов, рисунков, цвета и силуэта для конкретного продукта. Баночка, в которой находится ваше любимое кокосовое масло, или коробка, закрывающая батончик шампуня, прошли обширный процесс разработки упаковки.
Упаковка продукта — это больше, чем эстетика; он также передает сообщение бренда, ингредиенты, инструкции, производство и многое другое.Упаковка предназначена для привлечения и просвещения потребителя.
Изображение взято с Chaosamran_Studio.Дизайн упаковки дает покупателю первое впечатление о продукте, выделяя его среди конкурентов бренда. Если конкуренты выставляют свои товары в ярких, привлекательных цветах, выбор более нейтрального маршрута отделит ваш продукт от других. Помимо выделения среди конкурентов, дизайн упаковки также должен отражать идентичность бренда и иметь смысл для продукта.Успешная упаковка практична и функциональна с точки зрения транспортировки, хранения, демонстрации и конечного использования продукта.
Изображение через DSDSK.При разработке продукта очень важно показать клиенту, как упаковка может выглядеть на самом деле. Такие программы, как Adobe Illustrator и Photoshop, отлично подходят для визуализации упаковки продукта в двухмерном пространстве, но Adobe Dimension выходит за рамки, отображая объекты и материалы в трехмерной среде.
Что такое Adobe Dimension?
Adobe Dimension — это программное обеспечение для 3D-моделирования, которое дизайнеры используют для создания фотореалистичных макетов продуктов, реализации брендов и уникальных композиций.Это программное обеспечение упрощает подготовку к съемкам продукта; вместо этого вы можете добавить трехмерные объекты в данный документ и управлять материалами, цветом, освещением, горизонтом и т. д. всего несколькими щелчками мыши.
Трехмерный дизайн стал непреодолимой силой в мире дизайна. Вместо того, чтобы ограничивать композиции двумя измерениями, дизайнеры выходят из своих зон комфорта и воплощают жизнь в плоские конструкции. Создание дизайна в 3D также помогает клиентам визуализировать, как продукт может выглядеть в реальности.
Как создать простой макет продукта в Dimension
Неотъемлемой частью брендинга является создание реалистичного макета продукта для представления клиентам. Хотя многие дизайнеры создают двухмерные макеты для большинства приложений, представление конкретного продукта в трехмерном пространстве отличает ваш макет от других.
Изображение через createvil.В этом руководстве мы рассмотрим основные компоненты Adobe Dimension, от возможностей каждого инструмента до настройки световых эффектов — в дополнение к тому, как создать собственный макет продукта всего за шесть шагов.
Шаг 1. Отрегулируйте размер документа
Открыв программу Adobe Dimension, установите высоту и ширину документа. Активируйте инструмент Select and Move Tool (V), , щелкните и перетащите по периметру документа. Появится двусторонняя стрелка, позволяющая масштабировать размеры холста.
Если вы предпочитаете более точный метод установки значений высоты и ширины, перейдите на панель Properties , чтобы настроить размер холста, единицы измерения и разрешение.Укажите предпочтительные единицы измерения, затем введите значения высоты и ширины в поле Размер холста . Активируйте значок замка, чтобы ограничить значения; оставьте значок разблокированным, чтобы ввести специальные размеры. Установите разрешение 72 или 150 PPI для использования в Интернете.
Шаг 2: Установите горизонт и угол камеры
В трехмерном пространстве вам нужна линия горизонта, чтобы определять, как объекты удаляются в пространстве. В Dimension есть несколько инструментов, которые помогут вам точно определить углы в вашем окружении.Обозначается символом вращения, инструмент
Расположенный под инструментом «Орбита» инструмент Pan Tool (2), перемещает изображение камеры по горизонтали и вертикали, а инструмент Dolly Tool (3) позволяет увеличивать и уменьшать масштаб. Инструмент Horizon Tool (N) позволяет настраивать положение линии горизонта, перетаскивая вниз среднюю полосу или белый кружок, чтобы изменить угол линии горизонта.
Поэкспериментируйте с разными ракурсами камеры, чтобы найти ту, которая соответствует потребностям вашего продукта. Мне легче определить, под каким углом вы хотите просматривать 3D-объекты, прежде чем размещать продукты на холсте.
Шаг 3. Выберите и разместите 3D-ресурсы
Adobe Dimension содержит несколько бесплатных 3D-моделей, готовых к использованию в программе. Эти модели варьируются от банок до коробок и трехмерных фигур, обеспечивая хорошую основу для выбора объектов. Вы не ограничены размером и материалами, показанными на предварительном просмотре модели; Инструменты измерения позволяют изменять масштаб, материалы и цвет каждого 3D-объекта.
Просмотрите библиотеку моделей, затем щелкните и перетащите конкретную модель на холст. Я начинаю с Tall Box , затем настраиваю размеры и положение. Инструмент Select and Rotate Tool (R) вращает объект по осям X, Y и Z. Красная стрелка вращается по оси X, синяя стрелка — по оси Y, а зеленая стрелка — по оси Z.
При повороте объекта не поворачивайте его слишком сильно, чтобы объект оказался за горизонтом.Нажмите Command + Z по мере необходимости, чтобы отменить все вращения и другие манипуляции.
Затем, инструмент Select and Scale Tool (S)
Желтый, голубой и пурпурный объединяют две соседние оси для более пропорционального масштабирования.Вы также можете обратиться к меню Properties с правой стороны, чтобы ввести конкретные значения Scale .
Наконец, инструмент Select and Move Tool (V) перемещает 3D-объект по всем осям. Если вы перемещаете повернутый объект, стрелки будут меняться в соответствии с положением объекта.
Как всегда, поэкспериментируйте с тремя приведенными выше инструментами, чтобы получить хорошее представление о том, как каждый ведет себя на холсте.
Шаг 4: Нанесите материалы и цвет
А вот и самое интересное; Здесь вы можете проявить творческий подход к материалам, цветам, вариантам логотипов и дизайну упаковки.В разделе Материалы в начальных активах вы найдете различные текстуры, материалы продукта и жидкости на выбор.
Просто активируйте форму, к которой вы применяете материал, затем нажмите на материал. Некоторые из них могут отображаться на холсте по-разному, но если вы переключитесь на Render Preview (\) , вы увидите, что материал отображается точно.
После того, как вы нашли материал или текстуру для своего продукта, настройте их дальше на панели Properties в правой части программы.Здесь вы можете наносить цвета, упаковку, логотипы и многое другое.
Нажмите поле Base Color и импортируйте дизайн или выберите цвет из спектра. Используйте белые поля, чтобы изменить размер вашего дизайна на 3D-объекте, и удерживайте Shift клавишу , чтобы сохранить пропорции. Промойте и повторите шаги, описанные выше, если вы собираетесь добавить больше 3D-объектов, или, удерживая нажатой клавишу
Шаг 5: Добавьте элемент фона
Что такое дизайн макета продукта без фона? Прокрутите вниз до изображений в начальных активах и выберите из ряда бесплатных изображений или перейдите на панель Properties и импортируйте изображение или выберите цвет по вашему выбору.
Будьте избирательны при поиске изображения для фона; вы же не хотите, чтобы фон перекрывал дизайн-макет продукта. Перейдите к Render Preview , чтобы увидеть свой фон в действии.
Шаг 6. Отрегулируйте освещение
И последнее, но не менее важное: давайте добавим немного освещения к 3D-объектам. Прокрутите вниз до Lights в Starter Assets и нажмите на различные световые эффекты. Поиграйте с различными студийными источниками света и настройте каждый эффект, перейдя к Environment Light в панели Properties .
После того, как вы определились с настройками освещения, пора рендерить 3D-объекты. Щелкните Render в верхнем левом углу программы и выберите Current View в настройках визуализации . Установите Quality на Low или Medium , в зависимости от того, где будет отображаться рендер.
В формате экспорта отметьте PSD или PNG, затем нажмите Render . В зависимости от используемого вами компьютера рендеринг может занять некоторое время.
Шаблон изображения мокапа через PictuLandra.
Хотите узнать больше о способах создания макетов ваших дизайнов? Посмотрите эти статьи:
25 упражнений для мозга, которые сделают вас психически тяжеловесом
Люди все больше и больше признают, что о нашем мозге нужно заботиться и тренировать, как и о любой другой части нашего тела, но тогда возникает вопрос — как ??
Наш разум создан для лени. Они строят распорядки везде, где только могут, чтобы упростить жизнь, сберечь энергию и легко выполнять сложные задачи.Но проблема в том, что это очень мало стимулирует наш мозг. Вот почему многие из лучших упражнений для мозга, или «нейробики», основаны на принуждении вашего мозга к тому, чтобы вырваться из рутины. Кроме того, такие вещи, как предоставление вашему мозгу нового опыта, сочетающего ваши физические чувства — зрение, обоняние, осязание, вкус и слух — с эмоциональным «чувством», могут помочь стимулировать больше связей между различными областями мозга, делая окружающие клетки сильнее и устойчивее к эффекты старения.
Сейчас есть даже игры, которые тренируют ваш мозг, так что вы можете обмануть его, развлекаясь, при этом поддерживая себя умственно.
Новые уловки и стратегии для сохранения молодости вашего мозга разрабатываются каждый день, а пока вот список некоторых из наших любимых методов, которые вы можете сделать частью своей умственной тренировки уже сегодня! Просто постарайтесь не слишком хорошо освоить эти маленькие уловки. Став обычным делом, они больше не бросают вызов вашему мозгу.
1.Судоку:
Источник: GoodFellowКлассическая головоломка. Это сложно, вызывает привыкание и заставляет думать так, как обычно, что отлично подходит для тренировки мозга.
2. Часы вверх дном:
Это заставляет ваш мозг думать по-настоящему каждый раз, когда вы на него смотрите.
3. Используйте палочки для еды:
Источник: Nextshark.comТе из нас, кто живет на Западе, должны действительно сосредоточиться, чтобы поесть с этими вещами, попробуйте обедать с ними через день, чтобы встряхнуть ситуацию.
4. Изучите новый вид спорта:
Попробуйте заняться спортом, в котором задействованы как ум, так и телом, например йогой, гольфом или теннисом.
5. Пазлы:
Источник: PixaBayЭто может показаться ребяческим, но любая регулярная деятельность, требующая мелкой моторики, отлично помогает заставить ваш мозг работать усерднее.
6. Торговые игры:
Изготовление чаши без токарного станка — 3×3 Custom
- портфолио
- Учебники и планы
- инструменты
- Магазин 3×3
- Около
- Связаться с нами
ДИЗАЙН | СТРОИТЬ | СОЗДАТЬ
- портфолио
- Учебники и планы
- инструменты
- Магазин 3×3
- Около
- Связаться с нами
Рекомендуемые
5 простых подарков из древесного лома Регулируемая джиг-дадо Подставка для проигрывателя с геометрическим рисунком из шпона Гитара из шпона Sunburst Заточка ручного инструмента Трехструнная гитара Explorer с облицовкой в стиле пэчворкПримитивы — Руководство Blender
Номер ссылки
- Режим
Режим объекта и режим редактирования
- Меню
- Горячая клавиша
Сдвиг - A
Обычным типом объекта, используемым в 3D-сцене, является сетка.В Blender есть несколько «примитивных» форм сетки, с которых вы можете начать моделировать. Вы также можете добавлять примитивы в режиме редактирования под курсором 3D.
Стандартные примитивы Blender.
Примечание
Планарные примитивы
Вы можете сделать плоскую сетку трехмерной, переместив одну или несколько вершин из ее плоскости. (применимо к Plane , Circle и Grid ). Простой круг часто используется в качестве отправной точки для создания даже самых сложных сеток.
Общие параметры
Эти параметры можно указать на панели Настроить последнюю операцию, который появляется при создании объекта. Опции, включенные более чем в один примитив:
- Создать UV
Создает развертку UV по умолчанию для новой геометрии. Это будет определено в первом УФ-слое (который будет добавлен при необходимости).
- Радиус / размер, выравнивание по виду, расположение, поворот
См. Общие параметры объекта.
Самолет
Стандартная плоскость — это одна четырехугольная грань, состоящая из четырех вершин, четырех ребер и одной грани. Это похоже на лист бумаги, лежащий на столе; это не трехмерный объект, потому что он плоский и не имеет толщины. К объектам, которые можно создать с помощью плоскостей, относятся полы, столешницы или зеркала.
Куб
Стандартный куб содержит восемь вершин, двенадцать ребер и шесть граней, и является трехмерным объектом. Объекты, которые можно создать из кубиков, включают кости, коробки или ящики.
Круг
- Vertices
Количество вершин, определяющих круг или многоугольник.
- Тип заливки
Установите способ заливки круга.
- Треугольник веером
Заполните треугольными гранями, имеющими общую вершину посередине.
- N-угольник
Заполните одиночным N-угольником.
- Ничего
Не заливать. Создает только внешнее кольцо вершин.
УФ-сфера
Стандартная УФ-сфера состоит из четырехугольников и треугольного веера сверху и снизу. Его можно использовать для текстурирования.
- Сегменты
Количество вертикальных сегментов. Как меридианы Земли, переходящие от полюса к полюсу.
- Кольца
Количество горизонтальных сегментов. Это похоже на земные параллели.
Примечание
Кольца являются лицевыми, а не краевыми, которых было бы на одну меньше.
Икосфера
Икосфера — это многогранная сфера, состоящая из треугольников. Икосферы обычно используются для достижения более изотропической компоновки вершины, чем УФ-сфера, другими словами, они одинаковы во всех направлениях.
- Subdivisions
Сколько рекурсий используется для определения сферы. На уровне 1 икосфера представляет собой икосаэдр, твердое тело с 20 равносторонними треугольными гранями. При каждом увеличении числа подразделений каждая треугольная грань разбивается на четыре треугольника.
Примечание
Подразделение икосферы очень быстро увеличивает количество вершин даже после нескольких итераций (10 раз создает 5 242 880 треугольников), Добавление такой плотной сетки — верный способ вызвать сбой программы.
Цилиндр
Объекты, которые можно создать из цилиндров, включают ручки или стержни.
- Vertices
Количество вертикальных ребер между окружностями, используемых для определения цилиндра или призмы.
- Глубина
Устанавливает начальную высоту цилиндра.
- Тип заполнения крышки
Аналогично кругу (см. Выше). Если установлено значение none, созданный объект будет трубкой. Объекты, которые можно создать из трубок, включают трубки или стаканы для питья. (основное различие между цилиндром и трубкой в том, что у первого закрытые концы).
Конус
К объектам, которые можно создать из конусов, относятся шипы или остроконечные шляпы.
- Vertices
Число вертикальных ребер между окружностями или вершиной, используемых для определения конуса или пирамиды.
- Радиус 1
Задает радиус круглого основания конуса.
- Радиус 2
Задает радиус вершины конуса. В результате получится усеченная пирамида или конус со срезанной вершиной. Значение 0 дает стандартную форму конуса.
- Глубина
Устанавливает начальную высоту конуса.
- Тип заливки основания
Аналогично кругу (см. Выше).
Тор
Примитив в форме пончика, созданный вращением круга вокруг оси.Габаритные размеры можно определить двумя способами.
- Предварительные настройки оператора
Предварительные настройки Torus для повторного использования. Эти предустановки хранятся в виде сценариев в соответствующем каталоге предустановок.
- Major Segments
Количество сегментов главного кольца тора. Если вы подумаете о торе как об операции «вращения» вокруг оси, то это количество шагов при вращении.
- Minor Segments
Количество сегментов младшего кольца тора.Это количество вершин каждого кругового сегмента.
- Режим измерений
Измените способ определения тора.
Major / Minor, Экстерьер / Интерьер
- Большой радиус
Радиус от исходной точки до центра поперечных сечений.
- Minor Radius
Радиус поперечного сечения тора.
- Внешний радиус
Если смотреть по большой оси, это радиус от центра до внешнего края.
- Внутренний радиус
Если смотреть по большой оси, это радиус отверстия в центре.
Сетка
Регулярная квадратичная сетка, представляющая собой разделенную плоскость. Примеры объектов, которые можно создать из сеток, включают пейзажи и органические поверхности.
- X Subdivisions
Количество пролетов по оси X.
- Подразделения по оси Y
Количество пролетов по оси Y.
Обезьяна
Добавляет стилизованную голову обезьяны для использования в качестве тестовой сетки, используйте Subdivision Surface для уточнения формы.
Это тестовая сетка, аналогичная:
Подсказка
История
Это подарок старого NaN сообществу, который рассматривается как шутка программиста или «Пасхальное яйцо». Он создает голову обезьяны, когда вы нажимаете кнопку Monkey . Обезьяну зовут Сюзанна, и она является талисманом Blender.
Примечание
Дополнения
Помимо основных геометрических примитивов, В Blender есть несколько созданных скриптами мешей, которые можно предложить в качестве предустановленных надстроек.Они доступны, если они включены в настройках. (выберите категорию Добавить сетку , затем отметьте все необходимые элементы).
Пять измерений национальной культуры Гирта Хофстеде — relivingmbadays
Слово культура часто используется в организационном поведении. Культура — это усвоенный и общий образ мышления и действий среди группы людей или общества . Культуры различаются по лежащим в их основе образцам ценностей и взглядов.
То, как люди думают о таких вопросах, как достижения, богатство и материальная выгода, а также риск и изменения, может влиять на их подход к работе и их влияние на организацию. Концепция, предложенная Хофстеде, предлагает один из таких подходов к пониманию того, как различия в ценностях в разных национальных культурах могут влиять на поведение людей на работе.
Значения, которые отличают страны друг от друга, можно статистически сгруппировать в четыре кластера. Эти четыре группы стали Hofstede измерениями национальной культуры:
- Расстояние мощности (PDI)
- Индивидуализм против коллективизма (IDV)
- Мужественность против женственности (MAS)
- Избежание неопределенности (UAI)
- Долгосрочная ориентация (LTO)
Пятое измерение было добавлено в 1991 году на основе исследования Майкла Бонда, который провел дополнительное международное исследование среди студентов с помощью инструмента опроса, который был разработан совместно с китайскими служащими и руководителями.
1. Дистанция мощности
Дистанция власти — это готовность культуры принять различия в статусе и власти между ее членами. В культурах с низкой дистанцией власти люди, вероятно, ожидают, что власть распределяется довольно равномерно, и, кроме того, также могут согласиться с тем, что власть распределяется между менее влиятельными людьми. В отличие от этого, люди в культурах с высокой дистанцией власти, вероятно, будут одновременно ожидать и принимать неравенство и крутые иерархии.
Основным вопросом здесь является то, как общество справляется с неравенством между людьми. Люди в обществах, демонстрирующих значительную дистанцию власти, принимают иерархический порядок, в котором каждому есть место и который не нуждается в дальнейшем обосновании. В обществах с малой дистанцией власти люди стремятся уравнять распределение власти и требуют оправдания неравенства властей.
2. Избежание неопределенности
«Избежание неопределенности» означает отсутствие терпимости к двусмысленности и потребность в официальных правилах и политиках.Этот параметр измеряет степень, в которой люди чувствуют угрозу в неоднозначных ситуациях. Эти неопределенности и двусмысленности могут, например, регулироваться введением формальных правил или политик или всеобщим признанием двусмысленности в жизни организации.
Большинство людей, живущих в культурах с высокой степенью избегания неопределенности, скорее всего, будут чувствовать себя некомфортно в неопределенных и двусмысленных ситуациях. Люди, живущие в культурах с низкой степенью избегания неопределенности, вероятно, будут процветать в более неопределенных и неоднозначных ситуациях и средах.
Страны, демонстрирующие сильные UAI, придерживаются жестких кодексов убеждений и поведения и нетерпимы к неортодоксальному поведению и идеям. Слабые общества UAI придерживаются более расслабленного отношения, в котором практика важнее принципов.
3. Мужественность против женственности
Это тенденция культуры к стереотипным мужским или женским чертам. Эти ценности касаются степени упора на мужские рабочие цели и напористость (заработок, продвижение по службе, титул, уважение и т. Д.).), в отличие от более личных и гуманистических целей (дружественный рабочий климат, сотрудничество, забота и т. д.)
Первый набор целей обычно описывается как мужской, а второй — как женский. Эти цели и ценности могут, среди прочего, описывать, как люди потенциально мотивированы в культурах, например: женская или мужская культура.
Япония считается очень мужской культурой, тогда как Таиланд считается более женственной культурой.
4.Индивидуализм против коллективизма
В индивидуалистических культурах ожидается, что люди будут изображать себя как личности, которые стремятся достичь индивидуальных целей и потребностей. В коллективистских культурах люди уделяют больше внимания благосостоянию всей группы, к которой принадлежит человек, где индивидуальные желания, потребности и мечты часто откладываются для общего блага.
5. Долгосрочная и краткосрочная ориентация
Долгосрочная ориентация — пятое измерение, которое было добавлено после исходных четырех измерений.Это измерение было определено Майклом Бондом и первоначально называлось конфуцианским динамизмом. Герт Хофстеде добавил это измерение в свою схему и назвал это измерение долгосрочной и краткосрочной ориентацией.
Последствия для связанных с работой ценностей и поведения, проистекающие из этого измерения, довольно сложно описать, но некоторые характеристики описаны ниже.
Долгосрочная ориентация:
- Для принятия этих бизнес-результатов может потребоваться время.
- Сотрудник желает долгих отношений с компанией
Краткосрочная ориентация:
- Результаты и достижения установлены и могут быть достигнуты в сроки
- Сотрудник потенциально будет очень часто менять работодателя.
Плюсы
Хофстеде дал определение культуры и того, как ее можно измерить. Его исследование показало, что культурные различия имеют значение. Руководители международных организаций действуют в соответствии с ценностями своей страны, а не культурой организации.
Сотрудники, принадлежащие к родственным национальным культурам, работают по схожей манере, что снижает вероятность конфликтов. Модель Хофстеде предоставляет менеджерам по межкультурным отношениям инструмент, помогающий им понять различия в наборах ценностей и поведении.
Модель отрицает универсальную применимость одного набора принципов, подтверждая, что существует множество способов структурирования организаций и институтов. Более широкая социальная и культурная среда организации, а также ее технологии определяют уровень бюрократии и централизации (Скотт, Хофстеде).
Минусы
Когда первые результаты Хофстеде подверглись критике со стороны азиатских ученых, он добавил ориентацию на время как пятое измерение, что вызвало сомнения в том, является ли сама типология исчерпывающей.
Культура слишком сложна и многогранна, чтобы использовать ее в качестве прямого средства контроля организационных изменений. «Вы не контролируете культуру, в лучшем случае вы ее формируете» (Зеленый).