Как растет облепиха фото: Облепиха: посадка, выращивание, уход

В то время как многие россияне разочаровались в облепихе, которая в прямом смысле слова, будто злой пришелец, разрушала своими корнями дачные домики в советские времена, в европейских странах сейчас набирают популярность пищевые сады из этих растений. Давайте узнаем, в чем состоит принципиальная разница в двух методах выращивания облепихи

Знаете ли вы, что облепиха – одно из самых ценных деревьев в пермакультурных садах? Этот устойчивый многолетник улучшает почву как азотфиксирующее растение и дает целебный урожай ягод для заготовок на зиму.

Существует много видов облепихи (Чуйская, Московская ананасная, Превосходная и так далее) и большинство из них имеют схожие характеристики. Все сорта облепихи легко выращивать и даже у начинающего садовода редко когда возникают проблемы с вредителями или болезнями.

Облепиха относится к двудомным, то есть растения либо мужские, либо женские. Ягоды, соответственно, приносят женские растения. На каждые 6 женских деревьев необходимо одно мужское, чтобы обеспечить надлежащее опыление. Для плодоношения посадите хотя бы одно мужское и одно женское растение. Опыление происходит с помощью ветра, поэтому растения должны находиться на расстоянии не более метра-двух друг от друга.

Для оптимального роста облепиха предпочитает солнечное место. Если посадить в тени, урожай будет значительно меньше. Эти растения образуют живую изгородь или барьер, идеально подходящие для разделения границ владений.

Надо помнить, что облепиха очень агрессивно разрастается с помощью корневых побегов, особенно, на оголенной почве. Поэтому всегда обеспечивайте растительный покров.

Хорошим выбором будет малоплодородный участок с, так называемыми, маргинальными почвами, удаленный от жилых построек. Как вариант, создайте пищевой лес из облепихи на опушке обыкновенного. Наверняка, соседи будут рады принять участие в таком мероприятии.

Никогда не сажайте облепиху возле фундамента своего дома, так как сильные корни способны повредить цемент.

Размножение облепихи ранней весной черенком

Это наиболее удобный метод — когда у ваших знакомых уже растет облепиха, и тем самым, вы сможете обеспечить пол растения и наличие необходимого соотношения.

Итак, ранней весной, пока еще растение находится в спящем состоянии возьмите 15-ти сантиметровый отрезок прошлогоднего прироста.

Замочите черенок примерно на 2/3 по длине, ежедневно меняя воду. Корни образуются в течение недели, и как только они появятся, сажайте черенки в горшок. Держите дома примерно два месяца до полного укоренения, пока на улице не установится комфортная погода для переноса на основное место.

Выращивание из семян

Когда нет и не предвидится доступа к черенкам, придется поработать с семенами.

Первый способ. Зачистите семена наждачной бумагой средней зернистости и посейте на открытом воздухе ранней весной.

Второй способ. Таким же образом скарифицируйте семена и положите их на влажное бумажное полотенце. Поместите полотенце в полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией в холодильник до появления всходов, что занимает 60-90 дней. Затем пересадите в горшок.

Уход за облепихой не составляет вообще никакого труда за исключением обрезки для удаления отмерших ветвей или придания красивой форме.

Как говорилось выше, облепиха – азотфиксирующее растение, чью прикорневую зону заселяют соседями (или очень плотно мульчируют).

Под облепихой вы можете посадить помидоры, огурцы, тыкву.

Пару слов о пользе для здоровья.

Одна ягода облепихи содержит примерно в 12 раз больше витамина С, чем апельсин! В дополнение к витамину С ягоды обогащены уникальной жирной кислотой Омега-7, которая, как считается, обладает способностью защищать внутреннюю оболочку желудка и лечить язву.

Листья также обладают значительными лечебными свойствами. Ученые выяснили, что листья облепихи содержат полифенолы в количествах, намного превышающих уровни, обнаруженные в листьях зеленого чая. Помимо полифенолов, они богаты белком, каротиноидами, витамином Е, флавоноидами, антиоксидантами и рядом химических веществ с противовирусными свойствами.

В западных странах пищевые леса облепихи выращивают как для производства ягод, так и листьев, это отличный бизнес, учитывая минимум затрат. 

Облепиха крушиновидная . Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Крушиновидная облепиха занимает промежуточное положение между кустарниками и деревьями. В диком виде это древовидный кустарник ростом от полуметра до 9 м. Культурная разновидность – чаще всего многоствольное деревце высотой 3–4 м, диаметр кроны которого достигает 5 м.

Заросли дикой облепихи можно встретить во многих частях света: в Восточной и Западной Сибири, в Средней Азии, на Кавказе, в Прибалтике. Селиться она предпочитает по берегам водоемов. 

Введение облепихи в садовую  культуру — заслуга сотрудников НИИ Садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко (г. Барнаул).  За это достижение 10 алтайских ученых были удостоены в 1981 году премии СССР в области науки и техники. В 2003 году за работы по созданию сортимента облепихи 4 сотрудника получили премию от Евросоюза.

Облепиху часто называют «кладезем витаминов». Ее плоды богаты аскорбиновой кислотой, витаминами группы B и каротином. Кроме того, в них обнаружено 15 микроэлементов, в том числе железо, магний, марганец, бор, сера, алюминий, кремний, титан.

Плоды облепихи издавна широко применяла народная медицина, а цветки использовали как косметическое средство. Современная медицина, парфюмерная промышленность и косметология также активно используют облепиху. Особенно ценным считается облепиховое масло, получаемое из плодов.

Это растение не выносит тяжелых грунтов – ему нужны легкие, рыхлые, хорошо аэрируемые плодородные почвы. Большая часть корневой системы расположена в поверхностном слое на глубине 10–40 см, и лишь отдельные корни углубляются до полутора метров. Корни хрупкие, легко ломаются, поэтому при посадке или пересадке нужна осторожность.

Облепиха очень светолюбива и не растет в тени. Идеальный вариант для посадки – пологий склон, где почвы легкие и не застаивается вода. Но и на ровной площадке дерево приживется неплохо – если обеспечить ему все условия. 

Цветки облепихи раздельнополые – на одних растениях располагаются только женские (пестичные) цветки, которые дают урожай, на других – мужские (тычинковые), служащие для опыления. Сажают облепиху всегда «семейными парами». А еще лучше окружить одно мужское растение 3–4 женскими – тогда ягод будет особенно много.

Весной до цветения или осенью после листопада можно по почкам отличить мужской куст от женского. Мужские почки в 2–3 раза крупнее женских, имеют 5–7 кроющих почечных чешуек, женские – 2. Если цветение наступило, приглядитесь: женские цветки облепихи очень мелкие, незаметные, безлепестковые, желтоватого цвета и расположены пучками в пазухах чешуек. Зеленовато-серебристые мужские собраны в короткие колосья.

Цветущая облепиха нисколько не декоративна: маленькие невзрачные цветки не имеют нектарников, не привлекают пчел. Но подует ветерок – и легкое облако пыльцы перелетает с мужского растения на женское. Поэтому «мужчину» лучше располагать со стороны господствующих ветров. Плодоносить облепиха начинает с 3–5-летнего возраста.

Дикорастущие виды и формы облепихи славятся своим защитным приспособлением – длинными, до 7–8 см, прочными и очень острыми шипами-колючками, которыми покрыты скелетные ветви и молодые побеги. Из-за колючек сбор ягод облепихи иногда становится сложным, травмоопасным занятием. Однако сейчас уже выведены культурные сорта с небольшим количеством колючек или вовсе без них. 

Интересная и  важная особенность корневой системы облепихи – наличие клубеньков с азотфиксирующими бактериями. Иногда по незнанию садоводы принимают клубеньки за корневой рак и  обрезают их, чем значительно снижают приживаемость саженцев и ухудшают их рост.

Морозостойкость облепихи чрезвычайно высока. Сибирские разновидности и их культурные формы спокойно выдерживают морозы: минус 40°С для них дело привычное. Прибалтийская и калининградская облепиха менее холодостойка, зато лучше переносит колебания температуры, почти не подопревает при частых оттепелях. Заметна разница в выносливости по признаку пола: облепихи — «мужчины» капризнее «женщин», чаще страдают при температурных скачках и подмерзают в стужу.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Облепиха влаголюбива, поэтому полив требуется частый и обильный, особенно в засушливую погоду. Приствольный круг вокруг дерева мульчируют.

Облепиху подкармливают минеральными удобрениями.

Весной прореживают ветки.

Вредители — облепиховая муха, зеленая облепиховая тля, облепиховая выемчатокрылая моль.

Подвержена эндомикозу, фузариозному увяданию и микозному усыханию.

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Шефердия — этим красивым словом называют американскую разновидность облепихи. Этот кустарник настолько эстетично выглядит, что его используют для украшения ландшафта. Прекрасные рубиновые ягоды не только радуют взгляд, но и приносят много пользы. Напитки из плодов шефердии дарят бодрость, оздоравливают организм. В уходе растение неприхотливо, так что посадить его на дачном участке может любой желающий.

Где растет

Кустарник растет в диком виде на территории Северной Америки, Канады. Коренные народы использовали ягоду в пищу и для лечения различных болезней. В мире она стала известна в 1818 году. Ее открыл ученый-ботаник из Филадельфии Томас Наттолл. Он переправил саженцы растения в европейское ботаническое общество. Назвали кустарник именем Джона Шеферда — английского исследователя, который внес большой вклад в развитие ботанического сада в Ливерпуле.

В нашей стране это удивительное растение распространил Иван Владимирович Мичурин, знаменитый русский биолог и селекционер. Плоды покорили его своим необычным вкусом и видом. Ученый даже посадил кустарник в своем собственном саду. Теперь оно растет не только в США, Канаде и Европе, но в нашей стране.

Названия

Пожалуй, ни одно растение не имеет столько имен, как шефердия. В Америке его называют «бизонья», или «буйволова ягода», а также «кроличья ягода». Считается, что эти прозвища пошли из-за того, что местные жители традиционно готовят ягодную подливку, подавая ее к мясу бизона (и кролика). По другой версии, дикие парнокопытные с удовольствием едят плоды шефердии, подобно тому, как это делают наши медведи.

Другое интересное наименование — «мыльная ягода». Плоды приобрели его из-за скользкого ощущения, которое появляется на коже, если перекатывать их в ладонях. Руки становятся как бы слегка намыленными. Еще плоды называют «смородиной из Небраски», «американской облепихой», «серебряным листиком». Довольно необычное имя — «распятая ягода» — шефердия получила за строение листиков, которые располагаются крестообразно.

Как выглядит

Кустарник Shepherdia относится к семейству Лоховых. Это невысокое многолетнее растение с тонким стволом. Вытягивается оно до 3-5 метров, иногда до 7. В нашей стране более распространено родственное шефердии дерево — облепиха. Оно имеет такие же листики, но плоды отличаются по форме и цвету. Также разнятся и вкусовые качества ягод.

Ствол кустарника шероховатый, серо-желтый. Ветви отходят в стороны, поэтому крона раскидистая. Особенностью строения деревца является наличие шипов. Ими обсажены все ветви, расходящиеся в стороны. Только начиная расти, тонкие стволы ветвятся, перекрещиваются, часто у самого низа. Насаждения создают настоящую живую изгородь, которую невозможно преодолеть.

Листья имеют вытянутую овальную форму. Они небольшие — 4-6 см длиной, с плотной структурой. Маленькие листики имеют яркий зеленый оттенок. Верхняя и нижняя части снабжены ворсинками, от которых отражаются лучи солнца. Они как бы присыпаны мелкой пыльцой. Издалека ветки кажутся серебристыми, что оправдывает имя «серебристый лист». Такая окраска создает контраст с ярко-красными плодами. Это выглядит очень эффектно. В США любят украшать здания кустами шефердии. Ее широко применяют в ландшафтном дизайне.

Плоды

В конце марта начинается цветение. Надо сказать, что в этот период у растения не самый эффектный вид. Бутончики очень мелкие и невыразительные, грязно-желтого цвета. Они густо обсыпают ветки, распространяя медовый аромат. Этот запах привлекает опыляющих насекомых. После короткого периода цветения появляются листья.

Американская облепиха является двудомным растением. То есть цветки на ней или только женские, или только мужские. Поэтому для созревания плодов необходимы деревца разных полов. Этот аспект нужно учитывать при выращивании кустарника на дачном участке. Пол дерева можно определить по строению чашечки. Цветки мужского пола крупнее женских, у них отсутствует пестик, а тычинки имеются во множестве.

Позднее на месте цветков формируются плоды. Они так же плотно облепляют ветки, как и соцветия. Ягоды шефердии окрашены в красный или красно-оранжевый оттенок. Кожура обсыпана мелкими белыми пятнами-точками. Это еще одна особенность растения. Внутри плода находится небольшая косточка. Собирать ягоды легко — достаточно просто потрясти ветку. Этим свойством она выгодно отличается от облепихи, сбор которой занимает много времени. За один раз плодоносящие кусты дают до 15 кг урожая.

Бизонья ягода имеет нежную желеобразную мякоть. Свежие плоды на вкус с кислинкой и немного терпкие. Из-за вяжущего ощущения во рту не все любят употреблять ее прямо с куста. В основном из американской облепихи делают напитки и варенье. Находящаяся на кустах до первых заморозков ягода приобретает более сладкий вкус.

Сорта

Всего насчитывается три вида растений этого класса. Их названия:

1. Серебряная — Argentea
2. Канадская — Canadensis
3. Круглолистная — Rotundifolia

Они различаются по форме листьев, размеру и окрасу плодов. С целью получения урожая культивируют первый вид кустарника. Два последних больше считаются декоративными.

Argentea

Этот сорт более похож на нашу облепиху. У него такие же узкие и длинные листочки, плотно обсыпающие ветви дерева. Поверхность листа с двух сторон покрыта множеством ворсинок, из-за чего они кажутся серебристыми. Ягоды до 6 мм в диаметре. Зрелый плод окрашивается в алые цвета, преобладают оранжево-красные оттенки. К этому виду принадлежит выведенный селекционерами сорт Золотое око, ягоды на нем сочного желтого цвета, которые на солнце кажутся золотистыми.

Canadensis

Канадский вид шефердии в основном применяется для украшения придомовых территорий. Ягоды у него мелкие, с невыраженными вкусовыми качествами. Размер плодов — от 4 мм, форма продолговатая. Листья темно-зеленые, с серым оттенком, овальные. Опушка имеется преимущественно с нижней стороны. Этот сорт не образует колючек. Высота ствола небольшая — деревца вытягиваются всего до 2-2,5 м.

Rotundifolia

Круглолистная шефердия представляет собой высокий кустарник с раскидистой кроной. Ветки, расходящиеся в стороны, сильно извиты и сплетены. Особенность этого сорта — округлые толстые листья с опушкой, испещеренные наростами. Деревья дают обильный цвет и множество плодов. Под тяжестью листвы и ягод крона часто склоняется до самого низа, что представляет собой красивое зрелище. Серебристо-оливковая листва, с гроздьями алых ягод, каскадами опускается с верхушки кроны до земли.

Польза

Плоды «смородины из Небраски» — ценный продукт, применяемый в народной медицине. В их мякоти сконцентрировано огромное количество витамина С, намного больше, чем в привычной нам облепихе. Другие полезные вещества в составе ягоды:

• каротин
• пектин
• сахароза
• катехины
• дубильные вещества
• органические кислоты
• витамины А, Р, Е

Благодаря наличию аскорбиновой кислоты, ягода считается отличным иммуномодулятором. Ее употребление помогает противостоять простудным и инфекционным заболеваниям, устраняет депрессивные состояния. Витамин Е способствует омоложению клеток кожи, делает ее гладкой, эластичной. Каротин нужен для хорошего зрения, здоровой сосудистой системы. Он очищает организм от вредных веществ, защищает от вредоносных бактерий.
Плоды шефердии оказывают такое влияние на здоровье человека:

• налаживают работу желудка, кишечника;
• лечат заболевания мочевыводящих путей;
• работают как желчегонное средство;
• чистят сосуды от холестериновых отложений;
• повышают эластичность капилляров, артерий;
• предотвращают появление раковых опухолей.

Ягоды обладают бактерицидными и противовоспалительными качествами. Отвары из ягод и листьев шефердии полезно принимать в осенне-зимний период, когда начинаются эпидемии гриппа, ОРЗ.

Применение в кулинарии

Буйволова ягода особенно вкусна, прихваченная первым морозом. Мякоть становится сладкой и нежной. Свежие плоды едят отдельно или добавляя в них другие осенние ягоды: бруснику, смородину, клюкву. Ее перетирают с сахаром и хранят в баночках в течение всей зимы. Также свежие плоды замораживают в морозильной камере, чтобы в случае необходимости приготовить из них напиток или добавить в выпечку. Из американской облепихи готовят:

• морсы, компоты
• варенье, джемы
• кисели
• пастилу, мармелад
• желе
• наливки, настойки
• чизкейки, пироги
• смузи
• соусы

Рецепты

Из американской облепихи получаются отличные бодрящие компоты и морсы. Для того чтобы увеличить питательную ценность, можно добавить в них другие полезные ягоды.

Компот

Сочетание малины с буйволовой ягодой наполнит напиток сладким ароматом и вкусом лесных ягод. На 1,5 литра воды и стакан сахара берут по 250 г малины и ягод шефердии. Плоды промывают, заливают двумя стаканами воды. Засыпают сахар, варят до закипания, помешивая. Затем доливают оставшуюся воду и держат на среднем огне еще 10-15 минут. Компот остужают до теплого состояния.

Мусс

350 г ягод шефердии взбивают в блендере с половиной стакана сахарного песка. Смесь процеживают, жмых выбрасывают. Сок сливают в сотейник и ставят на плиту. Агар-агар растворяют в воде по инструкции. Когда сок закипит, снимают с огня, выливают туда агар-агар. Когда он немного остынет, в смесь добавляют по столовой ложке жидкого меда и лимонного сока. Все перемешивают, переливают в форму, ставят в холодильник.

Выращивание

Растение довольно неприхотливо, что является большим плюсом для выращивания в средней полосе нашей страны. Деревья можно высаживать практически на всех видах грунтов. Для шефердии отлично подойдет грунт с небольшой примесью глины и песка. Она будет расти даже на каменистой почве. Ее высаживают на илистых участках, добавляя гравий. Кустарник не боится морозов и засушливых периодов. Для хорошей плодовитости деревце нужно сажать на открытом месте с доступом солнечных лучей.

Корни растения располагаются близко к поверхности земли. Так как они хорошо развиты, шефердия отлично растет на склонах, осыпающихся почвах. Ее можно высаживать по краям участка для защиты от размывания. Для американской облепихи не стоит выбирать низкое место, в котором застаивается вода. В этом случае нужно дренажировать почву, чтобы обеспечить корням доступ воздуха. Высаживать растения в сибирских регионах лучше всего весной, так как осенью могут внезапно ударить заморозки. За лето дерево окрепнет и приживется.
Сажают растение одним из способов:

1. Семенами
2. Черенкованием
3. Корневыми отростками

Семена сеют в открытую почву под зиму, в конце октября — начале ноября. Углубляют на расстояние 2-3 см. После выпадения снега его сгребают к месту посева, чтобы создать укрытие. Ростки появляются в апреле, к сентябрю они вырастают до 12-17 см. При посадке этим способом плодоносить шефердия начинает через 5-6 лет.

Для размножения черенками срезают верхушки однолетних побегов с несколькими почками. После однодневного замачивания в корнеобразующем растворе их высаживают в грунт на глубину до 4 см. Первый месяц необходимо накрывать черенки пленкой или пластиковой тарой для обеспечения парникового эффекта. Их нужно увлажнять и проветривать каждый день. Когда корни отрастут и укрепятся, черенки пересаживают на выбранный для этого участок.

Лучше всего размножать растение корневыми отводами, в этом случае оно начнет приносить плоды уже через 2-3 года. Каждый год на корнях взрослого дерева появляются отростки. Почву в этом месте нужно раскопать, побег аккуратно отрезать от корня. Отводки сразу сажают на постоянное место. Для защиты от холода и жары нужно накрывать их предназначенным для этого материалом. После появления листочков покрытие снимают.

Неприхотливое растение будет украшать дачный участок яркими алыми гроздьями. Зимой напитки из его плодов поднимут настроение, укрепят здоровье.

Правила посадки облепихи, как различить и разместить мужские и женские растения

Облепиха, несмотря на свои колючки, любима многими садоводами. Растёт она кустарником или невысоким деревом и уже на третий год даёт урожай очень полезных ягод. Технологией посадки эта культура мало чем отличается от остальных. Однако есть биологические особенности, на которые стоит обратить внимание ещё до покупки саженца.

Выбираем место, время и саженцы

Облепиха в дикой природе растёт на берегах озёр, затопляемых участках рек, склонах гор до высоты 2100 м. Культура широко распространена в Сибири. Её высаживают для закрепления песчаного грунта, дорожных откосов, оврагов. А всё потому, что у облепихи поверхностная, окутывающая верхний слой земли корневая система, и распространяется она далеко за крону дерева. Поросль можно обнаружить в радиусе 3–5 метров. Кроме того, это двудомное растение: если хотите получить урожай, то высаживать нужно минимум два куста: мужской и женский. При планировании участка под облепиху обязательно учитывайте эти особенности.

Дикая облепиха обычно растёт у водоёмов и на склонах гор

Ягоды облепихи — это природный поливитаминный концентрат. В них содержится множество витаминов: С, PP, B1, B2, K, E и каротин, органические кислоты: винная, щавелевая, яблочная, а также микроэлементы: марганец, бор, железо.

Когда сажать лучше

Лучшее время для посадки — весна, до распускания почек на саженце. Даже взрослая облепиха плохо перезимовывает: при малоснежных зимах поверхностные корни вымерзают, часть ветвей засыхает. К тому же у этой культуры очень короткий период покоя, при первой же оттепели она распускает почки, которые попадают под сильные весенние заморозки. А у молодого и неокрепшего кустика шансов выжить в результате осенней посадки ещё меньше. Ему нужно адаптироваться и хорошо укорениться на новом участке. За короткую осень сделать это невозможно. Есть рекомендации высаживать облепиху летом, отказавшись от осенней посадки. Однако летом лучше покупать саженцы с закрытой корневой системой, то есть выращенные в контейнерах.

Выбор посадочного материала

Чаще всего садоводы просто выкапывают у себя в саду корневую поросль и щедро делятся ею с соседями. Из такого посадочного материала в большинстве случаев вырастает сильно колючий дичок с мелкими и кислыми ягодами. Причина в том, что культурные сорта прививаются на дикие, их корневая поросль повторяет свойства подвоя, а не сортовые. При покупке саженцев это тоже нужно учитывать, недобросовестные продавцы стремятся использовать для своей выгоды способность культуры давать много поросли.

Особенности выбора саженцев облепихи:

1. Покупайте только районированные сорта, приспособленные к климату вашего региона.
2. Нужно минимум два саженца: мужской и женский, но обычно на один мужской сажают 3–4 женских.
3. Мужские и женские невозможно различить до вступления в плодоношение, то есть пока не начнут закладываться цветочные почки. Поэтому покупайте саженцы, выращенные из черенков. Они и повторяют материнские свойства, и уже легко различимы по полу.
4. Сорт мужского саженца не имеет значения, он нужен только для опыления, ягод на нём не будет. Можно не покупать, а взять поросль у соседей или в дикой природе.

У женских растений облепихи почки мелкие, располагаются попарно, мужские крупнее, покрыты множеством чечевичек

Различить взрослые растения по полу просто, если перед вами оба представителя и их можно сравнить. У женских почки мелкие и аккуратные, расположены попарно, у мужских — крупные, шероховатые, покрыты чечевичками. Цветение проходит незаметно, ещё до распускания листьев. У женских в пазухах чечевичек появляются зелёные мелкие пестики по одному, реже по 2–3, а у мужских — бурые пылящие тычинки, собранные в короткий колос.

Если участок мал или вы хотите посадить только один куст облепихи, то можно привить черенок мужского растения в крону женского. Другой вариант: во время цветения срезать в другом саду или у дичка ветку с пыльниками и подвесить внутрь кроны своей облепихи.

Видео: как отличить мужское растение облепихи от женского

И ещё одна особенность при выборе саженцев облепихи: на её корнях есть круглые наросты — клубеньки. Неопытные садоводы принимают их за признак болезни, отказываются от саженцев или обрывают эти образования. Между тем подземные клубеньки играют важную роль, с их помощью облепиха добывает себе питание — усваивает азот из воздуха. У взрослых растений такие наросты достигают величины куриного яйца. По наблюдениям садоводов, если дерево растёт на плодородной земле, то наросты мелкие, почти незаметные, а на бедных, наоборот, крупные.

Вздутия на корнях облепихи — это не болезнь, а биологическая особенность культуры

Место под облепиху

С выбором места для облепихи тоже не всё просто.

1. Сажайте на том участке, который вы не будете перекапывать, ведь корни облепихи расползаются вширь до 5 м от дерева. Выкапывать их, вытягивать или ещё как-то травмировать нельзя.
2. Не подходит место в тени заборов, построек и деревьев. Облепиха любит солнечные участки.
3. Не стоит сажать облепиху вдоль дорожек и вблизи часто посещаемых мест, саженец разрастётся в пышный и колючий кустарник или дерево высотой 3–5 м.
4. Мужское растение может находиться на расстоянии 50–100 м, то есть даже на соседнем участке, но между ним и женскими не должно быть непроходимых для ветра препятствий в виде домов, глухих высоких заборов, пригорков и пр.

Но лучше не надеяться на соседей и посадить у себя мужской и 2–3 женских саженца на расстоянии минимум 2–2,5 м и максимум 50–100 м. Располагать их относительно друг друга можно как угодно: треугольником, квадратом, в один ряд. Есть практика посадки по разным углам участка. Если в вашем регионе преобладают какие-то ветра, например, юго-восточные, то мужское растение сажайте именно с этой, то есть подветренной стороны.

Процесс посадки

Для облепихи недостаточно просто выкопать яму, нужно перекопать на штык лопаты весь участок, который вы для неё отвели. Скелетные корни будут распространяться в верхнем слое почвы, его и нужно заправить удобрениями. Для одно-двухлетнего саженца достаточно участка 2х2 м. На 1 м² раскидайте ведро перегноя или компоста, 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия. Если почва кислая, добавьте стакан доломитовой муки.

Этапы посадки:

1. На подготовленном участке выкопайте яму глубиной 40 см и диаметром 50 см.

   Посадочная яма должна быть глубиной 40 см и диаметром 50 см

2. На дно слоем 10 см насыпьте дренаж из битого кирпича, щебня или ракушечника.

   Слой дренажа в яме должен быть около 10 см

3. Поверх дренажа, в центре ямы, сделайте холмик из земли, вынутой при копке. Если почва тяжёлая глинистая, смешайте её с речным песком и торфом в пропорции 1:1:1.

   Иногда приходится засыпать в яму не выкопанную землю, а её смесь с торфом и речным песком

4. В центр холмика вбейте колышек, который будет служить опорой для саженца.
5. Саженец поместите с южной стороны от колышка, на вершину холмика, а корни расправьте по его склонам. Корневая шейка при этом должна находиться на уровне горизонта земли на вашем участке. Можно положить рейку поверх ямы, она и будет служить уровнем.

   Корневая шейка саженца должна находиться на уровне горизонта земли

6. Засыпьте яму землёй, слегка утрамбовывая и постоянно удерживая саженец на нужном уровне.
7. Сделайте поливную лунку.

   Один из эффективных способов полива — с помощью лунки

8. Привяжите саженец к колышку свободной петлёй, полейте и замульчируйте.

   Саженец нужно прикрепить к колышку

Видео: посадка облепихи весной

Если нужна пересадка

Если появилась острая необходимость пересадить облепиху в другое место, то лучше это делать тоже весной, и пока деревце ещё маленькое — возрастом 2–3 года. Взрослое плодоносящее дерево не приживётся, поскольку выкопать все его расползшиеся по участку корни невозможно. У корнесобственной облепихи, непривитой, лучше взять поросль и пересадить её.

1. Аккуратно подкопните молодое растение.
2. Руками разгребите землю вокруг, чтобы выяснить, как располагаются корни и выявить из них основной материнский, идущий от дерева.
3. Отрежьте главный корень на расстоянии 20–30 см от саженца.
4. Посадите молодое растение по схеме, приведённой выше.

Поросль и материнское растение имеют общий корень, который при пересадке нужно перерезать

Точно так же пересаживают молодые деревца, разгребая верхний слой земли, чтобы иметь представление о расположении корней. Чем меньше вы их повредите, тем выше шанс, что облепиха приживётся. Если корни повреждены, то уменьшите объём надземной части: обрежьте ветки, укоротите стволы. Облепихе будет легче прижиться, а затем она быстро восстановит крону.

Сам процесс посадки очень прост, но есть много нюансов при выборе саженцев и планировании участка. Облепиха — двудомное растение, поэтому один куст будет плодоносить только в случае, когда по соседству, в радиусе до 100 м, есть мужское растение. Также нужно учитывать расположение корней: они распространяются горизонтально и далеко от дерева, копать землю рядом с облепихой будет нельзя. Значит, перед покупкой саженцев нужно решить, есть ли у вас такое место в саду и не жалко ли выделять столько земли под облепиху.

Облепиха — Алтайский биосферный заповедник

«Облепиха я, облепиха!
Сама кладь себе и купчиха,
Когда в рост иду —
Ветка к веточке,
А цветком цвету —
Солнце в ягодке!
Облеплюсь, нижу свои бусинки,
Ожерельями ветви-ниточки,
Я люблю стоять раскрасавицей
В палисаднике у калиточки,
А пойду гулять в рыжих бусиках,
Все мне вслед глядят, улыбаются,
оттого ли что тонки прутики
Спелой ягодой оголяются.
Я гляжусь-стыжусь
Своей тяжести,
От прохладных бус солнце яркое,
То купчихою покажусь,
То цыганкою.
Облепиха я! Облепиха!»
Стефания Лемберг

Облепиха крушиновидная. Фото Н. Золотухин.

Облепиха крушиновидная (лат. Hippophaë rhamnoídes L.), вид рода Облепиха (лат. Hippophae) семейства Лоховые (лат. Elaeagnaceae). Это многолетний листопадный кустарник, реже дерево, высотой 1-3 м, иногда 3-6 м, но, может достигать высоты 15 м. Растение многоствольное, молодые побеги у него серебристые, опушённые, а многолетние – покрыты тёмно-бурой, почти чёрной корой. Укороченные побеги с многочисленными длинными колючками. Число колючек на кустах и деревьях облепихи крушиновидной может сильно колебаться: наибольшее количество их отмечено у образцов из Центральной и Средней Азии, а также с Кавказа. В Сибири встречаются кусты с небольшим количеством колючек, а изредка совсем без них. Побеги разного возраста создают округлую, пирамидальную или раскидистую крону. Корневая система облепихи развивается близко к поверхности, не глубже 40 см, распространяясь на широкой площади. Корни облепихи голые, толстые, веревкообразные, длинные, имеют рыхлое анатомическое строение, со слабо развитой механической тканью, поэтому легко рвутся. На боковых корнях, обычно на узлах ветвления, развиваются микоризные клубеньковые образования, с помощью которых фиксируется азот, поэтому облепиха, как и бобовые растения, обогащает почву азотом. Листья у облепихи очерёдные, простые, линейные или линейно-ланцетовидные, сверху серовато-зелёные, снизу буровато — или желтовато-серебристо-белые. Облепиха – двудомное растение, на одних кустах вырастают женские цветки, из которых образуются плоды, на других – мужские, пыльца которых опыляет с помощью ветра женские цветки. У облепихи цветки невзрачные, зеленовато-бурые, без нектарников, поэтому она не является медоносом, но иногда пчелы собирают пыльцу с мужских растений. Женские цветки собраны в короткие соцветия – колосья, а мужские расположены в пазухах веточек и колючек, на очень коротких цветоножках. Цветёт облепиха в апреле – мае. Плоды созревают в конце августа — начале сентября (в Сибири), при перезревании не осыпаются, а висят всю зиму на ветвях. Горько-кислый вкус плодов исчезает после морозов, становится кисло-сладким с запахом ананаса. Плоды блестящие, сочные, с одной продолговато-яйцевидной, иногда почти чёрной, блестящей косточкой. Форма плодов довольно разнообразная: округлая, овальная, яйцевидная, продолговатая, цилиндрическая. Варьирует и окраска плодов от золотисто-желтой до красной с самыми различными оттенками.

В диком состоянии облепиха крушиновидная распространена на всей территории Европы, на Кавказе, в Западной и Средней Азии, Монголии, Китае, заходит в тропические районы Пакистана и Индии. На территории России встречается в европейской части, на Северном Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Алтае. Заросли облепихи обычно приурочены к поймам рек и берегам озёр, растет она по островам, где нет застойного увлажнения. Облепиха предпочитает рыхлые почвы, с богатым содержанием органических веществ и фосфора. Она светолюбива, при затенении плохо растет и слабо плодоносит. Растение морозоустойчивое, в условиях Сибири выдерживает понижение температуры до -50 °С. В Сибири она генетически приспособлена  к малоснежным зимам, глубокому промерзанию почвы и стабильной температуре без резких колебаний в холодное время года. И только при наличии всех перечисленных факторов может сохранять зимостойкость с продолжительным глубоким сном. Во время мягких и многоснежных европейских зим, устойчивость облепихи к резким понижениям температуры после затяжных оттепелей снижается. Под снежным покровом в талой почве «сибирячка» раньше времени пробуждается, расходуя на дыхание весь запас питательных веществ, и… задыхается от кислородного голодания, избытка углекислого газа. Нередко у неё выпревает кора и камбий у корневой шейки и на нижнем участке ствола, ослабевшее растение теряет невосприимчивость к грибковым заболеваниям, и часто погибает. Продолжительность жизни растения может достигать 60-80 лет.

Родовое название облепихи  Hippophaë переводится с древнегреческого как «лоснящаяся лошадь» и произошло от слов «hippos» – лошадь и «phaos» – блеск. Считалось, что древние греки больных и раненых лошадей кормили побегами дикорастущей облепихи, отчего животные быстро выздоравливали, а шерсть у них становилась гладкой, лоснящейся и блестящей. Латинизированный видовой эпитет rhamnoides происходит от названия крушины – rhamnos и oides – подобный. Как упоминалось выше, русское название «облепиха» дано растению из-за особенности прикрепления плодов – они так густо растут на ветках, тесно прижавшись, друг к другу, словно «облепляют» их. В народе облепиха имеет много разных названий и эпитетов: «сибирский ананас», «морская колючка», «ягода фазанов», «ягода песков», «ягода-таблетка» В Сибири, на Дальнем Востоке и в европейской части нашей страны облепиху называют дерезой, тарновником, гнецом, колючкой, ракитником, млечником, плоховником, восковухой, ивотерном, терновником песчаным; на Кавказе — джакудлой; в Средней Азии – джиддой.

Облепиха считается одним из древнейших растений на планете. Массовое распространение на земном шаре облепиха получила в древнюю геологическую эпоху — расселилась она тогда на песчаных и каменистых побережьях морей и рек. Первые упоминания об облепихе встречаются в работах философов античной Греции. Согласно греческой мифологии, облепиха являлась излюбленной пищей крылатого коня – Пегаса. Очень долго растение считалось бесполезным кустарником и его безжалостно уничтожали на обширной территории Евразии. В Западной Европе, особенно во Франции и Швейцарии, плоды облепихи считали ядовитыми. Позже интерес к облепихе возрос, люди начали искусственно её разводить, но использовали в основном в декоративных целях. Пионером введения облепихи в декоративное озеленение в нашей стране был Санкт-Петербургский ботанический сад, который в начале XIX века организовал получение растений и семян из Горного Алтая. В отечественных руководствах по домоводству облепиху одним из первых упоминает А. Ф. Батюшков (1865). Более обоснованные советы по облепихе приводит А. Крылов (1871), который сам разводил облепиху. Он описал способы посева семян, ухода за сеянцами и сроки пересадки на постоянное место и правильно рекомендовал весеннюю пересадку сеянцев облепихи. В конце XIX — начале XX столетия облепиху начинают разводить и в европейской части России в промышленных питомниках: в Поречье под Москвой, в Воронеже, Петербурге, облепиха появилась в коллекциях большинства ботанических садов. В начале XX века интерес к облепихе возрастает уже как к плодовому растению. Облепиху чаще можно было встретить в садах сибирских садоводов-любителей, стремившихся обогатить сады в суровых районах Сибири местными сортами яблонь и ягодников. Первая сортовая облепиха появилась лишь в 30-х годах ХХ века на Алтае. Большой интерес к облепихе, как плодовому растению, проявлял И. В. Мичурин (1948). Он выращивал ее из семян, выписанных из разных мест, и пришел к выводу, что в средней полосе европейской части бывшего СССР сеянцы облепихи, выращенные из западноевропейских семян, в первую же зиму вымерзают, между тем как сибирские семена дают вполне выносливые сеянцы. Поэтому он особенно высоко ценил семена облепихи из районов Сибири.

Ветка мужского растения. Фото М. Сахневич.

Чем же привлекателен этот кустарник? Плоды облепихи имеют пищевое значение, их употребляют в пищу в свежем и консервированном виде в качестве пряно-ароматической и пряно-вкусовой добавки. Из облепихи получают очень вкусный сок с запахом ананаса, пюре, повидло, мармелад, варенье, начинки для конфет. Сок используется для получения и ароматизации вина, прохладительных напитков, наливок, настоек, используются для приготовления киселей, настоек и желе. Но, облепиха ценится не только как пищевое растение. О её целебных свойствах было известно очень давно. В стародавние времена об облепихе уже знали в Монголии, Китае, Риме, Скандинавии. Упоминания об этом чудесном растении есть в старинных манускриптах Тибета, Монголии, а также в лечебниках китайской медицины, и все описания сводятся к тому, что облепиха – универсальное лекарственное растение. Гиппократ в своих научных трудах подробно описывал благотворное действие плодов облепихи при лечении заболеваний желудка. Воины Древнего Рима и Древнего Египта часто использовали ягоды облепихи для заживления полученных в боевых походах ран, а Авиценна советовал использовать облепиховое масло для лечения ожогов. О целебной силе ягод облепихи и облепихового масла издавна знали и славянские народы. Основоположник славянской письменности Кирилл во время своих путешествий по Болгарии и Моравии часто использовал для лечения местных жителей облепиховое масло. Подавалась облепиха и к царскому столу. Чтобы привезти изысканную ягоду восковуху, как ее называли в Древней Руси, снаряжались целые экспедиции для ее заготовки к берегам Дуная и Дона. С наступлением эпохи Средневековья многие медицинские знания древних были утрачены и о том, какими лечебными свойствами обладает  облепиха, на долгое время забыли.

Повышенный интерес к облепихе, уже как к лекарственному растению возник в 40-х годах прошлого века и, в особенности, в послевоенное время, когда был установлен поливитаминный состав ее плодов. Была выявлена ценность облепихи не только для пищевого использования, но и как важного сырья для витаминной промышленности. На основании проведенных научных исследований было принято решение о промышленном освоении зарослей облепихи и в первую очередь в Алтайском крае. В 1949 году был построен первый в мире завод по переработке плодов облепихи на масло и другие витаминные препараты, а позднее на базе естественных облепишников был организован и специализированный лесхоз.  Промышленная эксплуатация облепиховых зарослей показала, что они не в состоянии удовлетворить потребности завода в сырье, поэтому возникла необходимость создавать плантации из ее лучших сортов. Изучением облепихи начали заниматься многие научно-исследовательские институты. Большую работу  в этом направлении проделал Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко – там выведен ряд перспективных сортов облепихи и разработаны многие вопросы ее агротехники. В последнее время в институте проведены большие работы по выведению новых сортов облепихи, селекционеры работают над получением плодов с твердой мякотью, растений без колючек и с крупными плодами. По многим параметрам современные сорта алтайской селекции не имеют аналогов в мире. В настоящее время на Алтае целый ряд предприятий формирует сырьевую базу по облепихе.

Самый настоящий «облепиховый бум» случился в начале 80-х годов прошлого столетия, когда врачи обнаружили множество полезных свойств облепихового масла. Причем промышленное производство масла было основано на старинных рецептах 17 века, когда ягоды облепихи после продолжительного нагревания с подсолнечным маслом ставили под пресс и получали готовый продукт. В короткий срок этот рецепт стал очень популярным и в официальной медицине, и в домашних условиях. Оказалось, что это средство во многих случаях просто творило чудеса. Его невозможно было купить, врачи выписывали рецепты на особых бланках, в аптеках записывались в очередь на получение этого чудодейственного (без преувеличения!) средства, а расход облепихового масла подлежал особому учёту. После аварии на Чернобыльской АЭС выяснилось, что облепиховое масло обладает также и противорадиационным действием, тем самым закрепив за собой звание чудодейственного, и помогающего при многих недугах. Облепиха действительно имеет уникальный биохимический состав. Современными учеными установлено, что облепиховые ягоды имеют сложный состав и содержат едва ли не все витамины  известные науке. Особенно много в облепихе витамина С, содержатся витамины B1, B2, B3, В6, B9, К, Р, провитамин А, витамин Е, а также другие полезные вещества – флавоноиды, серотонин, органические кислоты (яблочная, щавелевая и винная), микроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор, железо), масла (9% в мякоти, 12% в косточках), дубильные вещества, пектины, растительные антибиотики, простые сахара (глюкоза и фруктоза). При этом калорийность ягод относительно невысока – примерно 82 ккал на 100 г. Жирные кислоты представлены в основном мононенасыщенными (пальмитоолеиновая, олеиновая). Этот комплекс соединений и обеспечивает уникальное благотворное воздействие облепихи на организм. Неудивительно, что продукты на основе этой ягоды входят в рацион российских космонавтов.

Ветка женского растения. Фото М. Сахневич.

Исходя из этого, облепиха имеет немало применений в медицине. Прежде всего, она обладает сильным ранозаживляющим свойством, а также оказывает благоприятное воздействие на кожу. Вещества, содержащиеся в облепихе, значительно ускоряют обменные и иммунные процессы в кожных тканях. Регулярное употребление облепихи помогает укрепить иммунитет и нервную систему, повысить тонус, улучшить состояние поджелудочной железы и печени. Наружно препараты облепихи в виде масла и настоев применяют при плохо заживающих язвах и ранах, ожогах, кожных заболеваниях, в гинекологической практике, при лучевых поражениях кожи и слизистых, травмах глаз. Очень важным является тот факт, что в облепихе отсутствует фермент, из-за которого разрушается витамин С во время тепловой обработки. Поэтому компот или варенье из облепихи так же полезны, как и её свежие ягоды. Но, если о чудесных свойствах самой ягоды известно практически всем, то вот о пользе остальных ее частей известно не многим. Между тем, в коре кустарника содержится очень много серотонина, известного как гормон счастья. Поэтому, отвар коры — лучшее средство от подавленного настроения. Особого внимания заслуживают листья растения. В них вырабатываются вещества, которые обладают мощным противовирусным воздействием и являются злейшими врагами гриппа. Эти вещества стимулируют выработку интерферона, блокируют размножение вирусов гриппа, не давая им проникнуть в здоровые клетки; ускоряют процесс выведения вирусов из организма. Экстракт облепиховых листьев способен защищать клетки печени от воздействия токсинов и вирусов. Отвар листьев облепихи помогает также справиться с выпадением волос. Настой листьев полезен не только при простуде и гриппе, но также при отравлении, а компрессы из листьев помогают при артритах, уменьшая боли в суставах. Кроме этого, ягоды облепихи – отличный корм для многих птиц в зимний период. Облепиха важна в кожевенной промышленности, т.к. листья растения содержат большое количество дубильных веществ. Облепиху высаживают вдоль оврагов – её корни отлично закрепляют почву и предотвращают дальнейшее её «расползание». Облепиха является перспективным растением для использования при рекультивации нарушенных земель, в частности на отвалах южного Кузбасса.

Обладая такими полезнейшими свойствами, совсем не удивительно, что облепиха приобрела всенародную любовь и признательность, поэтому про неё сочиняли загадки:
— В начале цветки,
А после уж листья,
Плоды, как горох,
Ветки осыпали!

– Узкие листочки,
Дерево укутали,
Ягоды оранжевые,
Веточки окутали!

–Полезен, ароматен плод,
На дереве она растёт,
Царь — ягодой зовётся,
С простудой разберётся!

Сложены и поговорки про облепиху:
– Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.
– Ожог закрой морковью с тёрки, чуть облепихи иль касторки.
– На деревьях ягод вихорь — это зреет облепиха.

Есть немало стихов, посвященных облепихе, и все они переполнены теплыми словами  благодарностью к этому удивительному растению:
– Сибирской земли благодарная дочь,
В садах облепиха созрела.
Волшебным нектаром ты можешь помочь,
Излечишь и душу, и тело.
Ты предкам знакома из прошлых веков,
Тобой врачевали все раны.
Неброскость и скромность колючих цветов,
Ненужность и мелкость обманет.
Способна спасти от горячечных ран,
Что тело людское терзают,
Немного на свете имеется стран,
Где чудо-кусты вырастают.
Расти, расцветая на благо людей,
В тебе наша русская сила,
Прости, коль не славим заслуги твоей,
Служи, как и прежде служила. (Тубольцева Н.)

– Вот уж несколько суток метёт.
Под окошком моим облепиха
В это вьюжно-морозное лихо
Кормит птичий продрогший народ.
Птицы нынче совсем не поют.
Распушатся и жмутся друг к другу.
В эту злую февральскую вьюгу
Тут им стол и спасение тут.
Клюнут ягодку, и хорошо,
И тепло разольётся по тельцу.
Ведь какое же ладное дельце
В том, что слабый подмогу нашёл!
Облепиха стоит у окна.
Ну, а я сыплю зёрна в кормушку.
Налетайте скорее, пичужки!
Не тужите, уж скоро весна! (Гушан Алексей)

К сожалению, сегодня облепиху не так уж часто можно встретить на садовых участках, однако в некоторых местностях Сибири облепиха – основная плодовая культура. В будущем она должна занять надлежащее место среди культурных плодовых растений, особенно в суровых районах Севера.

В Алтайском заповеднике облепиха тоже произрастает, но встречается достаточно редко. Обитает она в лесостепном и очень редко в черневом поясах Телецкого и Балыкчинского флористических районов. В окрестностях кордона Байгазан дикая облепиха не произрастает, но посаженная в саду сортовая облепиха растет уже много лет  и ежегодно радует   урожаем сочных, золотистых и очень полезных ягод.

Литература:
Парамонов Е.Г. Рассказы о деревьях и кустарниках.– Барнаул: Алт.кн.изд-во, 1982. с.74-77.
Ссылки:
http://poslovic.ru/blog/poslovicy-pro-oblepihu
http://agronomiy.ru/oblepicha.html
https://berrys.guru/mestnye-yagody/oblepiha-vyirashhivanie-i-uhod.html
http://chto-takoe-lyubov.net/stixi-pro-oblepixu/
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BF%D0%B8%D1%85%D0%B0_%D0%BA%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F
https://stihi.ru/2014/12/31/4766
http://facty.by/kustarniki/433-interesnye-fakty-oblepikha
http://kopilca.ru/oblepixa/
http://pokayadoma.ru/rastenie-oblepikha-istoriya-poyavleniya/
https://kedem.ru/glossary/berries/oblepiha/
http://www.oboblepihe.ru/proizrostanie_oblepihi_v_estestvennyh_usloviyah/istoriya_oblepihi
http://www.doc22.ru/information/2009-04-08-03-31-19/644-2009-09-07-04-18-51
http://www.dissercat.com/content/meliorativnaya-rol-drevesnykh-porod-pri-lesnoi-rekultivatsii-otvalov-yuzhnogo-kuzbassa

советов по выращиванию облепихи

Облепиха ( Hippophae rhamnoides ) — редкий вид плодов. Он принадлежит к семейству Elaeagnaceae и произрастает в Европе и Азии. Растение используется для сохранения почвы и дикой природы, но также дает несколько вкусных, терпких (но цитрусовых) ягод с высокой питательной ценностью. Облепиха, также называемая морской ягодой, имеет много видов, но все они обладают общими характеристиками. Прочтите дополнительную информацию об облепихе, чтобы вы могли решить, подходит ли это растение вам.

Облепиха Информация

Всегда интересно пойти на фермерский рынок и проверить новые и уникальные сорта фруктов, которые там можно найти. Иногда морские ягоды находят целыми, но чаще они превращаются в варенье. Это необычные фрукты, завезенные в США в 1923 году.

Облепиха устойчива к зоне 3 USDA и обладает замечательной устойчивостью к засухе и засолению. Выращивать облепиху относительно легко, и у растения мало проблем с вредителями или болезнями.

Большая часть ареала облепихи находится в Северной Европе, Китае, Монголии, России и Канаде. Это стабилизатор почвы, корм и укрытие для диких животных, ремонт пустынных территорий и источник коммерческой продукции.

Растения могут расти как кусты высотой менее 2 футов (0,5 м) или деревья высотой почти 20 футов (6 м). Ветви колючие с серебристо-зелеными ланцетными листьями. Для цветения вам понадобится отдельное растение противоположного пола. Они от желтого до коричневого и находятся на терминальных кистях.

Плод — оранжевая костянка, округлая, длиной от 1/3 до 1/4 дюйма (0,8-0,5 см). Растение является основным источником пищи для нескольких мотыльков и бабочек. Помимо еды, растение также используется для изготовления кремов и лосьонов для лица, пищевых добавок и других косметических продуктов. В качестве еды обычно используются пироги и джемы. Из морских ягод также делают отличное вино и ликер.

Выращивание облепихи

Выберите солнечное место для посадки облепихи.В условиях низкой освещенности урожай будет скудным. Они представляют собой декоративный интерес, так как ягоды сохранятся зимой.

Морские ягоды могут стать отличной живой изгородью или преградой. Это также полезно как прибрежное растение, но убедитесь, что почва хорошо дренируется и не заболочена.

Растение имеет агрессивный базальный побег и может присосаться, поэтому будьте осторожны при посадке облепихи возле фундамента дома или проезжей части. В некоторых регионах растение считается инвазивным. Перед посадкой проверьте свой регион и убедитесь, что он не считается агрессивным неместным видом.

Обрезайте растения по мере необходимости, чтобы выставить как можно большую площадь конечной зоны на солнце. Поддерживайте равномерное увлажнение растений и подкармливайте их весной с более высоким содержанием фосфора, чем азота.

Единственное настоящее насекомое-вредитель — японский жук. Удалите вручную или используйте одобренный органический пестицид.

Попробуйте одно из этих выносливых растений в своем ландшафте, чтобы получить новый уникальный аромат и эффектный вид.

Hippophae rhamnoides | Ботаническое фото дня

Теги: Elaeagnaceae | Hippophae rhamnoides L.

Еще раз спасибо Коннору за сборку этой серии:

Вот последняя из четырех записей о растении из Глобальной группы содействия малоиспользуемым видам. Еще одна серия из четырех частей будет опубликована в будущем. Фото любезно предоставлено Полом Бордони. Еще раз спасибо Ханнесу и Полу за всю информацию и фотографии!

Hippophae rhamnoides , произрастающий на обширных территориях Европы и Азии, является одним из важных природных ресурсов, растущих от Европы до северо-запада Китая.Может расти в горных районах с низким уровнем осадков, на морском побережье и в полупустынных районах. В западной и северной Европе он в основном приурочен к морским побережьям, где морские солевые брызги не позволяют другим более крупным растениям конкурировать с ним из-за его устойчивости к высоким уровням солености. Облепиха двудомная, с отдельными мужскими и женскими растениями. Он дает мелкие цветки и ягоды от красного до желтого размером с горошину.

На протяжении веков жители Центральной и Юго-Восточной Азии использовали облепиху в качестве средства традиционной медицины для профилактики и лечения различных заболеваний.Сегодня растение в первую очередь ценится за свои плоды, которые содержат витамин C, витамин E и другие питательные вещества, антиоксиданты, масла, богатые незаменимыми жирными кислотами, и другие полезные компоненты. Листья также используются для приготовления поливитаминного травяного напитка. Список продуктов из облепихи обширен и разнообразен и включает джемы, соки, лечебные и косметические лосьоны, пищевые добавки, спиртные напитки.

Лекарственное использование облепихи хорошо задокументировано в Азии и Европе.Клинические испытания в лечебных целях были впервые начаты в России в 1950-х годах. Наиболее важные фармакологические функции, приписываемые маслу облепихи: противовоспалительное, противомикробное, обезболивающее и способствующее регенерации тканей. Из облепихи в Азии и Европе было разработано более десяти различных препаратов.

На обширных территориях северного Китая и Монголии облепиха превратилась в важный природный ресурс. Многие районы фактически стали безлесными, хотя когда-то были засажены деревьями.Потери почвы были огромными, и несколько предыдущих попыток вырастить различные деревья, чтобы удерживать почву, были безуспешными. Облепиха оказалась полезной, потому что она выдерживает суровые погодные условия и дает огромные корневые системы в бедной почве (и фиксирует азот в почве). Для многих видов животных и птиц облепиха является важным источником пищи или убежищем.

Посадку и уход за облепихой поощряют местные жители северного Китая и Монголии, которые могут получать доход от сбора плодов и других частей растения.В Непале партнерство с участием международного фонда, университетских исследовательских институтов, местных общественных организаций и практиков традиционной тибетской медицины работает с больницами и международными предприятиями над созданием устойчивой программы выращивания и продажи облепихи на внутреннем и внутреннем рынках. международные рынки. Местные женские кооперативы также прошли обучение по сбору и переработке ягод дикой облепихи.

Некоторые производители / розничные торговцы / дистрибьюторы

Сиберри — Сад.org

Среди садоводов, недавно прибывших из России и Центральной Азии, есть морские ягоды, также известные как облепиха. Там он ценится как за декоративную ценность, так и за съедобные ягоды. Этот выносливый, беззаботный лиственный кустарник является отличным местом для живой изгороди и среды обитания диких животных, а его ярко-желто-оранжевые или красные ягоды особенно богаты витамином С. Хотя плоды с их терпкой терпкостью не идеальны для перекусов, они вкусны в соках. и заеды. Как и наша местная клюква, экзотическая морская ягода требует немного усилий, чтобы сделать ее сладкой, но ее освежающий вкус и польза для здоровья стоят затраченных усилий.

Мы впервые вырастили морские ягоды ( Hippophae rhamnoides ) несколько лет назад, когда посадили женский сорт Hergo и безымянный мужской саженец, а затем почти забыли о них. Однажды осенью, несколько лет спустя, мы заметили, что самка ростом около трех футов была загружена ярко-оранжевыми ягодами. После дегустации фруктов мы решили, что, хотя растения были привлекательными, фрукты казались слишком кислыми, чтобы иметь большой кулинарный потенциал.

Кусты, которые достигают роста от 6 до 18 футов в зрелом состоянии, стоит посадить исключительно из-за их блестящих узких зелено-серых листьев.Морские ягоды также являются отличными природоохранными растениями, обеспечивая приют для мелких животных и птиц, фиксируя азот в почве и предотвращая эрозию благодаря своей мощной корневой системе, которая распространяется через присоски. Кусты имеют мало вредителей и подходят для зон устойчивости USDA со 2 по 9.

Существуют и другие виды Hippophae, но H. rhamnoides — единственный коммерчески доступный в настоящее время вид. Дикие саженцы облепихи очень колючие, но немецкие и российские сорта H.rhamnoides , такие как ‘Byantes’, ‘Frugana’, ‘Hergo’, ‘Leikora’ и ‘Russian Orange’, менее колючие и дают более крупные плоды лучшего качества.

Ягоды созревают в конце лета, образуя большие плотные грозди вдоль ветвей; они длятся зимой и прекрасны в цветочных композициях.

Хотя мы отвергли любые кулинарные возможности фруктов, наша немецкая соседка очень обрадовалась, когда заметила растения.Она объяснила, что ягоды полезны, и их вкус легко усиливается, если их приготовить соком и подсластить. Затем она сразу же заказала растения для своего сада.

После некоторых исследований мы обнаружили, что морские ягоды действительно полезны для здоровья, поскольку они содержат в семь раз больше витамина С, чем лимоны. Его использование в качестве общеукрепляющего средства восходит к временам Александра Великого, когда его солдаты добавляли листья и фрукты морских ягод в корм для лошадей, чтобы поддерживать здоровье животных и придавать блеск их шерсти.Следовательно, ботаническое название происходит от греческих слов, обозначающих лошадь (бегемот) и сиять (паос).

Россияне поняли, что морские ягоды тоже вкусны и универсальны. Соус, джем, сок, вино, чай, конфеты и даже мороженое делают из ягод, которые они называют «сибирский ананас», хотя вкус более цитрусовый.

Китайцы добавляют листья, кору и ягоды в более чем 200 продуктов питания и лекарственных средств, используемых для лечения таких заболеваний, как язвы, проблемы с глазами и сердцем.

Мы пришли к выводу, что лучше всего ягоды используют для приготовления освежающего сока (см. Рецепт в конце статьи).

Морские ягоды легко выращивать и занимают мало места. Поскольку мужские и женские цветы растут на разных растениях, для получения плодов вам понадобится хотя бы один представитель каждого пола. Цветы опыляются в основном ветром, поэтому располагайте растения близко: от 6 до 8 футов друг от друга рядами или на 3 фута друг от друга в качестве живой изгороди. Один самец (отличающийся большими бутонами) может опылить пять или шесть самок.

Сажайте морские ягоды весной на ярком солнце. Они растут на большинстве почв, даже на песке или гравии, переносят как морскую, так и дорожную соль, а также хорошо переносят засуху. Кажется, они лучше всего растут в хорошо дренированной почве (pH от 5,5 до 7,5). Густая органическая мульча, которую каждую весну обновляют компостом или навозом, должна обеспечивать все остальные питательные вещества, в которых они нуждаются, и защищать неглубокие корни. Морские ягоды быстро растут и обычно дают первые плоды через два-три года после посадки. Некоторые сорта дают от 30 до 50 фунтов плодов с куста ежегодно, но для достижения максимального урожая может потребоваться несколько лет.

Морские ягоды нуждаются в небольшой обрезке, если вы не хотите превратить их в густые кусты или небольшие красивые деревья. Время от времени обрезайте поврежденные или непродуктивные ветви. Обрезайте осенью после сбора ягод в конце лета. Растения противостоят большинству болезней и насекомых, поэтому опрыскивание требуется редко.

Собирайте ягоды, когда они полностью окрашены, но все еще твердые. Хотя птицы любят гнездиться в кустах, они не любят спелые ягоды, поэтому сетка обычно не требуется.Собирайте ягоды вручную или, если кусты большие, срежьте несколько веток и стряхните ягоды. Благодаря этой технике растение остается маленьким, а ягоды всегда под рукой, что упрощает сбор урожая.

Вымойте фрукты, затем протрите их пюре (или раздавите картофельным пюре). Процедите сок, выбросив семена и мякоть. Отмерьте сок (2-1 / 2 фунта ягод дает около 1 литра сока) в большую кастрюлю и нагрейте до 120 ° F. Смешайте 1 часть сахара или меда с 6 частями жидкости и продолжайте нагревание, пока сахар не растворится.Разлейте по стерилизованным бутылкам и храните в холодильнике до двух недель или заморозьте до шести месяцев. Чтобы получился легкий освежающий напиток, смешайте сок морских ягод с другими фруктовыми соками, такими как яблочный, апельсиновый или малиновый, и содовой по вкусу.

Популярные авторы Льюис и Нэнси Хилл — владельцы фермы Берри Хилл в Северном Вермонте.

Облепиха (Hippophae rhamnoides) в Стратморе Калгари Драмхеллер Брукс Окотокс Альберта AB в питомнике Игл Лейк

13 футов

13 футов

2a

Пыльша русская

Облепиха выращивается в основном из-за очень декоративных плодов.С середины осени до конца зимы он отличается обилием великолепных оранжевых ягод. У него привлекательная серовато-зеленая листва, которая весной становится серебристой. Узкие листья очень декоративны, но не приобретают заметной осенней окраски. Цветки не имеют декоративного значения.

Облепиха — это открытое многоствольное листопадное дерево более или менее округлой формы. Его относительно тонкая текстура отличает его от других ландшафтных растений с менее изысканной листвой.

Это дерево требует периодического ухода и ухода, и его лучше всего обрезать в конце зимы, когда исчезнет угроза сильного холода. Садоводы должны знать о следующих характеристиках, которые могут потребовать особого внимания;

Облепиха рекомендуется для следующих ландшафтных применений;

• Акцент
• Массовая посадка
• Живые изгороди / скрининг

Облепиха вырастет до 13 футов в высоту в зрелом возрасте и в ширину 13 футов.Он имеет низкий навес с типичным расстоянием 2 фута от земли и подходит для посадки под линиями электропередач. Он растет со средней скоростью, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет 50 и более лет.

Это дерево следует выращивать только при ярком солнечном свете. Предпочитает расти в средних или сухих местах и ​​не любит чрезмерную влажность. Он внимательно относится к своим почвенным условиям, отдает предпочтение глинистым, щелочным почвам и способен обрабатывать соли из окружающей среды.Он очень устойчив к городскому загрязнению и будет процветать даже в городской среде. Этот вид не родом из Северной Америки.

Облепиха повышает иммунитет, очищает кожу и снижает риск рака.

Если вы никогда не слышали об облепихе, вы не одиноки, но эта ягода имеет серьезные преимущества для здоровья, которые варьируются от иммунитета до очищения кожи и даже могут лечить рак. Согласно ранним исследованиям, облепиха помогает иммунной системе выводить раковые клетки, как будто они представляют собой мусор, и способствует выздоровлению пациентов, получающих химиотерапию.Облепиха, содержащая более 190 активных растительных витаминов, антиоксидантов и минералов в одной крошечной ягоде, стала недавно популярной добавкой, особенно в свете COVID-19. Чем больше мы узнаем, тем больше мы думаем, что облепиха должна быть в каждом списке того, что нужно принимать ежедневно.

Масло, извлеченное из ярких апельсиновых ягод облепихи: поддерживает иммунную функцию, помогает очистить кожу, борется со старением клеток, улучшает кровообращение и снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП.Как показало одно исследование, облепиха может «снизить риск злокачественных новообразований [и] поддержать регенерацию организма после химиотерапии», ягоды в настоящее время проходят испытания в качестве средства лечения больных раком.

Откуда берется облепиха?

Облепиха — это растение, произрастающее в Европе и Азии, где она растет вдоль берегов рек, морей, песчаных дюн и горных склонов от уровня моря до 12 000 футов, согласно One Green World . Это сложное растение для сбора или сбора урожая, но древние греки и китайцы использовали его с самого начала медицины, сначала для придания лошадям блестящей шерсти, а затем для лечения таких заболеваний, как простуда, кашель, воспаления и инфекции.Его латинское название Hippophae Rhamnoides L , что переводится как «блестящая лошадь». Облепиха веками использовалась в Европе и Азии в качестве естественного средства для лечения лихорадки, воспаления, заложенности легких, простуды и кашля и даже для уменьшения роста опухоли в желудке и пищеводе, согласно данным Министерства сельского хозяйства Онтарио . и сельское хозяйство . Одна из причин: ягода богата белком, витаминами C, A, K и E, а также мощными антиоксидантами — всего в ней впечатляющие 190 биосоединений.

Одно дело — использовать ягоду в древней медицине, но современная наука проверяет теории в лаборатории, и на данный момент сила облепихи как природного целителя доказана, поскольку ученые исследуют, сколько именно естественное совершенство, которое может доставить одно растение. На данный момент их исследования показали, что эта экзотическая ягода так же полезна для вас, как и любое другое растение на планете, но вопрос в том, что она сделает для вас, кому следует есть ее больше и как ее получать форма или свежий сок или масло)?

Кажется, ответ таков: если вы получаете больше витамина С, повышающего иммунитет, то всем нам следует искать облепиху.Он содержит от 400 до 900 мг витамина С в 100 граммах (в зависимости от того, где он выращен), тогда как такое же количество апельсинового сока содержит примерно 50 мг. Поскольку сейчас оставаться здоровым — это краткосрочная и долгосрочная цель, вполне понятно возобновление интереса к облепихе как к добавке, укрепляющей здоровье.

Вот 7 преимуществ облепихи для здоровья и причины, по которым вы должны получать ее больше.

1. Облепиха содержит антивозрастные факторы, которые помогают очистить кожу и увеличить выработку коллагена.

Если вам нужна мягкая, сияющая, здоровая кожа, облепиха — один из способов получить ее.В следующий раз, когда вы будете покупать средства по уходу за кожей, проверьте, является ли облепиха одним из основных ингредиентов. Масло обычно используется в косметике для лечения и восстановления сухой, шелушащейся или быстро стареющей кожи, поскольку ягоды содержат большое количество витамина А, (альфа- и бета-каротин) и других каротиноидов, а также витамина Е, согласно данным научное исследование.

Облепиховое масло содержит мощные природные соединения, которые действуют как антивозрастные средства. «Следует отметить, что это масло содержит редкую пальмитолеиновую кислоту (омега-7), которая входит в состав липидов кожи и стимулирует регенеративные процессы в эпидермисе и заживление ран.Согласно данным Национальной медицинской библиотеки США , масло облепихи активирует физиологические функции кожи и уменьшает шрамы. Строительный материал для компонентов межклеточного цемента связывает клетки эпидермиса. Согласно исследованию, он также входит в состав фосфолипидов, которые образуют клеточные мембраны ». Гамма-линоленовая кислота улучшает кровообращение, что положительно влияет на снабжение кожи питательными веществами и кислородом, а также выводит излишки токсинов, что в результате улучшает состояние кожи. структура, внешний вид и тон.«В этом случае« GLA эффективно защищает кожу от инфекций … снимает воспаления и замедляет процессы старения ».

Облепиха содержит сложные липиды, которые помогают выровнять тон кожи, увлажнить кожу и придать ей прозрачность, здоровое сияние. Полярные липиды (фосфолипиды и гликолипиды) улучшают «увлажнение кожи и смягчают эпидермис, повышают эластичность кожи, уменьшают воспаление, ускоряют регенерацию кожи и обновление клеток», согласно исследованию. Неудивительно, что ягоды, которые сложно собирать и которые можно собирать только раз в 2 года, стоит потраченных усилий.

Лучшее средство для ухода за кожей: Ищите облепиховое масло в качестве ингредиента средств по уходу за кожей.

2. Облепиха лечит воспаления, инфекции и различные заболевания

В одном исследовании было обнаружено, что облепиха содержит 190 биологически активных веществ и рекламируется как одно из самых ценных растений для потенциальных природных лечебных средств. Экстракты фруктов, которые создают мощное масло, могут использоваться при лечении различных состояний, связанных с воспалениями и инфекциями.Что касается проблем с пищеварением, исследование показало, что «облепиховое масло оказывает успокаивающее действие при воспалении [пищеварительной] системы, двенадцатиперстной кишки или при лечении диареи». Также было доказано, что он работает при лечении:

• Хронической язвенной болезни желудка
• Ревматоидного артрита или для остановки небольшого кровотечения и снижения риска тромбофлебита
• Лихорадка, вызванная вирусами и бактериями
• Дерматозы и кожные заболевания, сыпь , или небольшие царапины
• Слабые и поврежденные волосы; оно использовалось как средство от выпадения волос или облысения.
• Ожоги, обморожения, пролежни и солнечные ожоги

Лучший способ принимать его при воспалениях или инфекциях: Облепиховое масло при местных раздражениях лучше всего сочетается с кремами или маслом. лосьон.При проглатывании ищите его в масляной форме.

3. Облепиха содержит антиоксиданты, способствующие здоровью сердца.

Облепиха, как известно, улучшает кровообращение и работу сердца, согласно нескольким исследованиям. В растении высокий процент витамина К, который помогает нормализовать свертываемость крови. В исследовании мужчины были разделены на две группы, одна из которых употребляла 5 граммов облепихового масла, а вторая группа принимала кокосовое масло каждый день в течение четырех недель. Группа, принимавшая облепиху, имела значительно более низкие маркеры опасных опасных сгустков крови, что свидетельствует о «благотворном влиянии облепихового масла на [здоровую] свертываемость крови».«

В другом обзорном исследовании исследователи обнаружили, что есть« потенциальные сердечно-сосудистые последствия употребления ягод облепихи людьми »из-за того, что« потребление ягод было связано со снижением сердечно-сосудистого риска », но необходимы дополнительные исследования. готово.

Лучший способ принимать его для здоровья сердца: Облепиховое масло (рекомендуемое количество составляет от 5 до 20 граммов, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки)

4.Облепиха помогает снизить уровень ЛПНП или «плохого» холестерина

Облепиха повышает уровень ЛПВП (хорошего) холестерина и снижает уровень ЛПНП (плохого) холестерина в крови из-за высокой концентрации антиоксидантов, особенно того, как масло повышает биодоступность флавоноидов. «После таксономических, химических и органолептических исследований плодов облепихи обыкновенной, проведенных в университете Финляндии, было доказано, что плод Hippophaes rhamnoides значительно увеличивает уровень полезной фракции холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).Согласно исследованию, после употребления сока ягод облепихи наблюдалось «указанное увеличение отношения холестерина ЛПВП к холестерину ЛПНП и удлинение лаг-фазы окисления холестерина ЛПНП».

Лучший способ принимать это для здоровья холестерина: Сок ягод, по-видимому, лучше всего влияет на холестерин.

5. Облепиха помогает укрепить иммунную функцию, с большим содержанием витамина С, чем апельсин

Ягоды облепихи содержат в основном витамин С (примерно 400 до 900 мг C на 100 граммов масла, что составляет примерно полстакана, в зависимости от сорта и места выращивания), а один апельсин содержит 50 мг витамина C на такое же количество сока.Прямо сейчас, когда число случаев COVID-19 в Америке растет, потребители ищут способы увеличить потребление витамина С для его иммуностимулирующего действия.

«Как естественный источник хорошо усваиваемого витамина С, это масло используется в качестве дополнительного лечения при ряде состояний, требующих повышенного количества аскорбиновой кислоты, а также в качестве агента, поддерживающего функцию иммунной системы», — говорится в сообщении. учеба.

Содержание витамина С в облепихе зависит от того, где она выращивается.Если вам интересно, сколько C содержится в вашем масле или фруктах, проверьте этикетки: «Облепиха, растущая в Европе на прибрежных дюнах, содержит от 120 до 315 мг витамина С в свежих фруктах, а виды, растущие в Альпах, содержат намного больше, от 405 до 1100 мг витамина C на 100 граммов масла). Плоды китайской облепихи являются самыми богатыми витамином C, до 2500 мг в некоторых партиях, пример исследования

Лучший способ употребления иммунная функция: Прием облепихового масла — лучший способ поддержать иммунную функцию.

6. Облепиха богата необходимыми витаминами и минералами

Ягоды облепихи содержат калий, кальций, магний, железо и фосфор, а также фолиевую кислоту, биотин и витамины B1, B2, B6, C, и E. Более половины масла в облепиховом масле составляют моно- и полиненасыщенные жиры, которые являются богатыми источниками жирных кислот Омега 9 и Омега 6. Кроме того, «Облепиховое масло содержит линолевую кислоту (LA) и альфа-линоленовую кислоту (ALA) из этой группы, которые не могут вырабатываться человеческим организмом из-за недостатка определенных ферментов.Интересно, что, согласно исследованию, «линолевая кислота считается самой важной из всех кислот Омега-6, как и другие кислоты этой группы».

Вот забавный факт, который стоит повторить: облепиховое масло может быть единственным растительным кормом, известным ученым, который содержит все четыре омега-жирные кислоты: омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9, по мнению ученых. учеба.

Лучший способ получить необходимые витамины и минералы: Ежедневно принимайте облепиховое масло, чтобы оно усвоило необходимые витамины и минералы.

7. Облепиха в настоящее время проходит испытания на лекарства от рака.

Облепиха может помочь бороться с раковыми клетками в лаборатории, как показывают первые исследования, но, по мнению ученых, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить противораковые свойства растения. «Облепиха снижает риск злокачественных новообразований, поддерживает регенерацию организма после химиотерапии и серьезных заболеваний», — писали авторы исследования, поскольку «заряжает энергией и восстанавливает силы, положительно влияет на настроение и обладает антидепрессивным действием.

В частности, облепиха, по-видимому, помогает после химиотерапии, когда пациенты нуждаются в энергии: «В настоящее время высокопитательные ингредиенты ягод облепихи проверяются на предмет их применения в медицине, например, при лечении воспалений, рака и т. Д. и в качестве дополнительного лечения после химиотерапии », согласно исследованию.

В отдельном исследовании изучалась противораковая активность облепихи, и она была эффективна против клеток рака груди, рака печени и почек, а также толстой кишки. рак, но исследователи сказали, что необходимо провести дополнительные исследования.

В этом исследовании клеток рака груди человека авторы сообщили, что «рост клеток подавлялся обработкой процианидином облепихи в концентрациях от 10 до 60 мкг / мл. Кроме того, было обнаружено, что испытанные процианидины вызывают апоптоз клеток [посредством чего организм удаляет раковые клетки, как если бы они были мусором, удаляемым иммунной системой] дозозависимым образом »,

Лучший способ получить облепиху для больных раком: ягоды в настоящее время проходят испытания в качестве лекарства.

В The Beet мы всегда открываем продукты на растительной основе, которые полезны для здоровья, и новые продукты, которые поддерживают здоровье сердца и сильную иммунную систему благодаря высокому уровню необходимых витаминов и питательных веществ. Ранее мы выделили сметанное яблоко, тропический фрукт, который помогает людям лучше спать, снимает воспаление, борется с инфекциями и может однажды вылечить раковые клетки, согласно новым исследованиям. Если у вас есть еда, о которой вам интересно узнать больше, свяжитесь с нами, и мы расскажем о пользе для здоровья.

Готовим с облепихой | Мать Земля Живая

Фото Getty Images / Елена Москаленко

Многие люди, вероятно, знакомы с ягодами облепихи ( Hippophae rhamnoides ) и маслами семян в качестве ингредиентов лосьонов для тела, кремов для ухода за кожей и бальзамов для губ, но они могут не знать, что облепиха является полезным и универсальным кулинарным растением, поскольку хорошо. Молодые листья можно использовать в свежем или сушеном виде в горячем или замороженном тизане. Ягоды можно протирать, выжимать из сока, сушить или использовать в свежем виде как в соленых, так и в сладких блюдах.Семена часто измельчают и используют в качестве высокобелковой добавки к пище, особенно к коктейлям и выпечке. Ягоды облепихи обладают уникальным цитрусовым вкусом, слегка терпким из-за присутствия небольшого количества щавелевой кислоты (также содержится в ревене, щавеле и шпинате).

Ягоды облепихи и масло семян облепихи часто считаются суперпродуктом из-за их многочисленных преимуществ для здоровья. Исследования показали, что употребление ягод, богатых витаминами B1, B2, C и K, а также фолиевой кислотой, ликопином, лизином и бета-каротином, может помочь уменьшить воспаление в организме, а также повысить иммунитет. система.Флавоноиды, содержащиеся в листьях и фруктах, могут улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, усилить функцию капилляров и регулировать кровяное давление. Ваш интерес пробужден? Ниже вы найдете несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам начать готовить из облепихи.

Выращивайте собственные ягоды облепихи!

Если вы хотите выращивать облепиху в своем саду, чтобы иметь запас свежих ягод, имейте в виду, что вам потребуется изрядное количество места. Растения достигают высоты от 13 до 20 футов с размахом примерно 15 футов, но они имеют склонность к присоскам и колонизируют большую территорию в течение нескольких десятилетий.(Вы можете контролировать это поведение, удаляя нежелательные присоски, когда они появляются.) Для производства фруктов необходимо выращивать отдельные мужские и женские растения рядом друг с другом. (Один самец действует как опылитель для семи самок). Питомники маркируют растения соответствующим образом для облегчения покупки.