Как выращивать лук в домашних условиях из семян?
Вырастить лук из семян можно тремя способами. Первый: выращивают лук-севок, из которого на следующий год – лук-репку; второй: из семян за один год получают лук-репку, высаживая их ранней весной или рассадой; третий – путем подзимнего посева. Расскажем в статье, как вырастить лук из семян за один сезон всеми методами, дадим рекомендации по уходу.
Преимущества выращивания лука из семян за один сезон
Чтобы получить хороший урожай качественного лука, надо приложить немало времени и сил. Обычно для этого пользуются такой схемой: семена – севок – выборок – репка. Это оптимальный вариант, однако это очень длительный процесс. Поэтому в последнее время стало популярным выращивание культуры из семян – в этом случае готовый урожай можно получить за один сезон. Такой лук зимой лучше, чем севок, сохраняется, а посадочный материал стоит намного дешевле.
Существуют определенные особенности и правила выращивания лука из семян, придерживаясь которых, рассада взойдет быстро
Есть и другие причины того, почему использование семян репчатого лука применять проще, чем севок:
- Используя в качестве посадочного материала лук-севок, на грядки можно занести болезни и вредителей. Даже марганцевый раствор как антисептик не даст гарантии полного отсутствия их в севке. Гораздо проще для посева протравить семена.
- Посев семян лука дает возможность вырастить даже без рассады качественный лук за сезон. Если соблюдать условия выращивания и давать нужные подкормки, полноценные луковицы можно получить, даже если посеять лук поздно непосредственно в грунт.
- Семенное выращивание дает возможность отбирать наиболее сильные растения и сажать их на таком расстоянии друг от друга, которое позволяло бы им не конкурировать за питательные вещества и свободное место.
Лучшие сорта лука для семенного выращивания
В таблице представлены 10 наиболее популярных сортов лука, выращиваемых огородниками из семян:
| Название сорта | Описание |
| Тимирязевский | Скороспелый, с отличной лежкостью. Светло-коричневые луковицы округлые. Каждое гнездо содержит 2-3 луковицы. |
| Даниловский 301 | Среднеспелый сорт с хорошей лежкостью. Имеет полуострый, сладковатый вкус. Фиолетовые плоды имеют округло-плоскую форму. В гнезде обычно одна луковка. |
| Стригуновский | Сорт острого лука с хорошей лежкостью. Желтые округлые плоды. За один сезон из семян можно вырастить лук-севок. В гнезде образуется 1-2 луковицы. |
| Ростовский | Скороспелый сорт. Острый. Лежкость хорошая. Желтые плоды имеют округлую форму. В гнезде – до 4 луковок. |
| Бессоновский | Сорт скороспелый. Острый. Лежкость хорошая. Желтые округлые плоды. В каждом гнезде – 3-5 луковиц. |
| Арзамасский | Среднеспелый острый сорт. Желтые луковицы имеют округло-удлиненную форму. В гнезде – 1-2 луковицы. |
| Свирский | Сорт среднеспелый. Полуострый лук. Лежкость хорошая. Желтые округло-плоские луковицы. В гнезде 1-2 луковицы. |
| Одиновец | Скороспелый сорт. Острый. Лежкость хорошая. Луковицы желтые, округло-плоские. В гнезде по 1-2 луковицы. Его лучше всего выращивать за лето. |
| Кармен | Среднеспелый, полуострый сорт. Вызревает за 120-130 дней. Высокоурожайный. Луковицы темно-красные, округлой формы. |
| Золотничок | Сорт скороспелый, острый. Лежкость хорошая. Луковицы округлые, желтые. Из семян выращивают и севок, и репку. |
Выращивание лука в домашних условиях на подоконнике
Лучше всего в домашних условиях выращивать репчатый лук, а также лук-шалот, шнитт-лук. Из семян можно прорастить порей и батун. Читайте также статью: → «Уход и выращивание лука «Батун» на даче.».
Что нужно делать, чтобы дома на подоконнике вырастить хороший урожай лука:
- Чем больше лук будет получать солнечного света, тем ярче и сочнее он вырастет.
- Лук на подоконнике нужно поливать только отстоянной водой комнатной температуры или слегка теплой. Если он выращивается в грунте, то нельзя допускать его переувлажнения, чтобы луковицы не загнили.
- Горячий воздух такому луку противопоказан. Поэтому под емкостью для выращивания не должно быть батареи.
- Когда появится первая зелень, не надо торопиться ее срезать, иначе она может остановиться в росте.
- Луковицы на подоконнике начнут истощаться через 2 месяца.
В основном, большинство садоводов и огородников сажают лук рассадой, которую выращивают из семян
Если вы решили выращивать лук в домашних условиях, то выбор семян зависит от того, какова цель этого выращивания: вам нужно получить луковицы или зелень (перо). Обычно дома на подоконнике выращивают зеленый лук. При высаживании лука семенами их, прежде всего, надо в течение ночи вымочить в теплой воде. Затем замачивают их на два часа в слабом растворе марганцовки.
Дно горшка перед посевом заполняют дренажом и засыпают в него земляной субстрат – смешанный с кокосовым волокном биогумус или смесь компоста, перегноя и торфа. Семена высаживают на глубине приблизительно 1-1,5 сантиметров. Когда лук взойдет, его начинают подсвечивать по 2-3 часа вечером. Сверху горшок до появления первых всходов должен быть прикрыт пищевой пленкой или целлофаном. Это займет 1-2 недели.
Совет #1. Чтобы процесс ускорить, температуру нужно поддерживать в режиме 18-25 градусов.
После посадки лук ставят на подоконник не сразу. Первые 10 дней он должен находиться в прохладном месте, в полутени. Так будет укрепляться корневая система. Это может быть любое место, далекое от окна и батареи. В течение первого месяца лук, высаженный семенами, растет медленно, зато впоследствии будет давать перо в течение всего года.
Сегодня распространен другой метод выращивания лука дома – без использования грунта. Для этого луковицы надо плотно уложить на неглубокий поддон в вертикальном положении. В него наливают воду так, чтобы она закрывала луковицы на четверть. По мере снижения уровня воды ее подливают. Через две недели зеленые перья лука будут готовы к употреблению. Для ускорения процесса отрастания перьев в воду добавляют раствор древесной золы. (50 г на 10 л воды).
Лук эксибишен, выращенный семенами
Лук этого сорта также можно вырастить из семян. В отличие того, который выращен рассадным методом, он будет немного мельче. Читайте также статью: → «Выращивание лука через рассаду: лук Эксибишен».
- Высевают семена в середине весны, а подготавливают их либо в конце февраля, либо в начале марта. Для этого, прежде всего, готовят жидкий клейстер и смешивают его с удобрением.
- Полученную смесь наносят на разрезанную вдоль на три части ленту туалетной бумаги. Удобно при этом использовать шприц.
- Чтобы капли смеси хорошо проращивались, их наносят на расстоянии друг от друга в пять сантиметров. В каждую из них аккуратно помещают семена лука сорта Эксибишен (это удобно делать пинцетом).
- После высыхания клейстера бумажные ленты тщательно сворачивают.
Совет #2. В апреле подготовленные таким образом семена высаживают на плодородной почве на глубину в 1,5 сантиметра. Грядки должны быть подготовлены с осени.
С помощью плоскореза в грунте проделывают бороздки и помещают в них бумажные ленты. Над грядками желательно поставить небольшие дуги, накрыв их укрывным нетканым материалом – это даст возможность сохранить тепло и влагу и защитит всходы от луковой мухи и других вредителей. При этом поливают лук Эксибишен лейкой поверх укрывного материала. Рядом можно расположить морковную грядку. Запах этих двух овощей отпугивает насекомых-вредителей.
На самом деле, выращивать лук из семян достаточно просто, главное – качественный грунт и климат
Для получения более крупного лука Эксибишен, в процессе его роста для салатов нельзя открывать зеленые перья. Необходимо обязательно регулярно пропалывать и поливать луковые грядки. От сорняков их нужно вовремя очищать еще и потому, что первые всходы Эксибишена очень нежные и тонкие.
Урожай созреет через 115-130 дней. Важно не передержать в земле луковицы, иначе они станут для хранения непригодны. Полученный урожай помещают в темное сухое место (например, чердак), где он просушится.
Методы выращивания лука из семян
Итак, из семян лук выращивают несколькими методами: посевом ранней весной непосредственно в грунт, выращиванием рассады, посевом под зиму. В первом случае семена лука высеивают в грунт, как только он растает. Тогда лук успевает созреть за один сезон. Если выращивать рассаду, семена вначале надо прорастить с февраля в домашних условиях, а в апреле высаживать в грунт. Под зиму семена сеют осенью, когда грунт уже слегка подмерз.
Какой бы метод не был выбран, вначале требуется подготовить почву: осенью ее перекопать, внося компост или торф и минеральные удобрения. Читайте также статью: → «Выращивание лука-севка: из семян, в открытом грунте».
Подготовка семян перед посевом
За месяц до посева семена проверяются на всхожесть: 15-20 семян держат две недели во влажной ткани. Затем проводят предпосевную подготовку семян: во избежание грибковых заболеваний их, обернув тканью, надо на 15 минут опустить в горячую воду (+45-50 градусов), затем на 1 минуту в холодную. Затем на сутки замочить в теплой воде (+22-26 градусов). После чего 1-2 суток, по-прежнему завернутыми во влажную ткань, выдерживать при комнатной температуре.
Второй способ предпосевной подготовки: в емкость с водой подать под давлением кислород и замочить в ней семена на 18-20 часов. Затем подсушить и высеять в подготовленную почву. Срок посева в среднем – 20-25 апреля.
Как подготовить грядки для посева
Грядки для лука желательно разбивать в солнечных местах. Хорошо, если до того на этом месте росли томаты, огурцы, капуста, бобовые, картофель, которые обычно обогащают почву азотом. Ширина грядок должна быть не более 80 сантиметров, высота – не превышать 15 сантиметров. Во время перекапывания в почву нужно внести 2-3 килограмма торфа или 3-4 килограмма компоста на квадратный метр площади, а также по одной столовой ложке нитрофоски с суперфосфатом или нитроаммофоску с древесной золой.
Все эти подкормки тщательно перемешивают с почвенным слоем и сверху утрамбовывают. Подготовленная грядка поливается раствором медного купороса (1 ст. л. на ведро воды, 2 л/кв. м). Затем грядку накрывают полиэтиленовой пленкой и 2-3 дня до посева выдерживают.
Лук отличается простотой выращивания и ухода, при этом, данное растение не является особо требовательным ни к грунту, ни к дорогим удобрениям
Как высеять семена лука
Для ускорения прорастания и роста семян грядки следует накрыть натянутой на дуги на высоте 20-30 сантиметров над землей пленкой. Это сохранит влажность почвы и обеспечит нужный для прорастания микроклимат.
На поверхности почвы после прорастания появятся маленькие петельки – семядоли. В случае появления вместо них корешков, их надо удалить. Когда семена прорастут массово, надо проредить растения – так, чтобы расстояние между растениями составляло 1,5-2 сантиметра. Спустя 12 дней семядоли выправятся, и появится первый листочек.
Как правильно ухаживать за посевами
Уход за посевами заключается в своевременном поливе, прополке сорняков и борьбе с болезнями и вредителями. Поливают растения раз в неделю с мая по июнь. В засушливую погоду – два раза. Расход воды – 5-10 л/кв. м. В июле поливы прекращают. При жаркой погоде поливают лук небольшими порциями раз в неделю.
Пропалывают грядки с появлением мелких сорняков. Перед этим грядки нужно обильно полить, чтобы легче было пропалывать. Если листообразование будет проходить медленно, растения нужно подкормить: ложку мочевины растворить в ведре воды и поливать лук (3-4 литра на кв. м).
Как произвести уборку урожая лука
Если перья лука начали желтеть и увядать, значит, лук созрел. Собирают урожай обычно с 25 июля по 10 августа. Если перья еще не пожелтели, лук с грядки собирают и на несколько недель раскладывают на солнце для созревания тонким слоем.
Когда он полностью высохнет, листья надо убрать, а луковицы просушить у батареи или печи – это защитит лук от мучнистой росы и гнили. Затем лук сортируют: мелкие луковицы оставляют для посадки под зиму. Остальные хранятся в темном месте при температуре 18 градусов в холщовых мешках или ящиках.
Как посеять лук под зиму
Чтобы посеять лук под зиму, сразу после осеннего перекапывания земли начинают делать грядки. Затем их выравнивают, маркируют и ожидают холодов. Посев проводят накануне настоящего похолодания. Для этого выбирают самые крупные здоровые, а главное, сухие семена. Заделывают их в землю на глубину 1,5 сантиметров. После этого обязательно мульчируют.
Благодаря скопившейся за осень влаге, семена в почве набухают, но не прорастают. С приходом весны, когда оттают верхние слои почвы, а температура воздуха достигнет + 3-4 градуса тепла, семена начинают прорастать. В результате, когда все только начинают подготавливать почву, смене, посаженные под зиму, уже успевают прорасти.
Придерживаясь основных правил, вы с легкостью вырастите лук из семян как дома, на рассаду, так и в открытом грунте
Рубрика «Вопрос-ответ»
Вопрос №1. Как из семян вырастить лук-батун?
Лук-батун можно вырастить, если посеять весной покупные семена, или в августе-сентябре собранные с грядки. Перед посевом свежесобранные семена замачивают на 10-12 часов в слабом растворе любых ростовых веществ или в воде. Перед посевом почву надо тщательно подготовить. Высевают семена в бороздки на глубину 2-2,5 см во влажную почву. Затем их слегка мульчируют торфом или перепревшим перегноем. Поливают грядки через сетку, чтоб семена не смылись.
Вопрос №2. Севок пошел в стрелку. Почему?
Лук-севок на репку сажают в начале июня. Лук может пойти в стрелку из-за перепадов температуры. Стрелку-цветонос, пока она маленькая, лучше срезать. А лук подкормить и следить за тем, чтобы почва под ним всегда была увлажненной, рыхлой, без сорняков. Если грядка зарастет, у лука будет толстая шейка, и его нельзя будет хранить.
Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:
Доброго всем времени суток!
Огородная посадочная пора уже практически наступает на пятки, даже несмотря на некоторые капризы природы.
Посадка рассады у огородников сейчас в самом разгаре. Перцы, томаты наверняка уже высажены. Также, как баклажаны и многие цветы. И уже вовсю готовятся к этому и все остальные культуры, для которых также настало время.
Одной из таких популярных огородных культур является лук. Многие при этом сеют его для рассады, высеивая семена, а кто-то высаживает севок, порой на зелень, а порой и для роста хороших крепких головок.
Как бы там ни было, чтобы вырастить хороший урожай, лучше всего использовать высокоурожайные скороспелые сорта. Поэтому, когда приобретаете семена в магазине, обращайте внимание на информацию на упаковке.
Подбирая семена для выращивания «репки» необходимо учитывать тот факт, чтобы у сорта был ранний или, хотя бы средний срок созревания. А также то, что семена эти собраны в прошлом году.
Стоит заметить, что среди однолетников лучшими считаются такие сорта, как эксибишен и халцедон. Учитывайте это при покупке семян.
Выращивание лука через рассаду за один сезон
Если вы решили посадить его через рассаду, то необходимо в первую очередь правильно подобрать грунт. Для этого лучше всего запасти еще с осени свою же огородную землю, с добавлением перегноя и небольшого количества древесной золы.
Подготовив грунт, взять нужную тару – ящик, или же отдельные ячейки. Семена необходимо тщательно просушить. В общую тару семена следует сеять на расстоянии 1 см друг от друга, после чего засыпать их почвой сантиметра на два. В кассеты по два– три семени. И в том, и в другом случае накрыть посадки полиэтиленом, и выдерживать при температуре 24 – 25 градусов. Ждать всходов.
Семена также высаживаются и способом «улитка». Делается это на туалетной бумаге, и просто на почве. Этот способ будет рассмотрен в видео, которые вы сможете найти далее в статье.
Как только появятся первые молодые ростки, укрытие можно снять. При этом температура снижается до 20 градусов. При таком режиме, рассада в рост сильно не пойдет. Поливать необходимо по мере высыхания почвы, и делать это лучше всего с помощью пульверизатора. Если рассада высаживается зимой, то необходимо дополнительное освещение.
До пересадки саженцы необходимо регулярно подкармливать. Для этих целей хорошо подойдет настой куриного помета, разведенный в воде в пропорции 1:10. Или же использовать другие удобрения, типа Крепень или Здравень.
В отличие от других видов саженцев, рассаду лука пикировать не обязательно. Единственно, что можно сделать – это прорядить ее, удалив наиболее слабые экземпляры. При этом необходимо учитывать, что для эффективного развития и роста саженцев, расстояние между ними должно быть в полтора-два сантиметра.
По истечении двух месяцев рассаду можно начинать готовить для высадки в открытый грунт.
Перед этим важным моментом выбираются только хорошие ростки. Листья и корни необходимо на одну-треть обрезать. Непосредственно перед пересадкой земля перекапывается и формируется грядка, делаются борозды, которые хорошенько поливается.
Сажать маленькие растения следует на глубину примерно в 2 см, чтобы оно чувствовало себя в земле достаточно устойчиво. А между рядами обязательно соблюдать расстояние, которое будет не меньше 50 см.
После того, как растения посажены на свое место, их необходимо обильно полить и укрыть мульчей. Дня через 3-4 почву следует слегка взрыхлить, чтобы был лучше доступ воздуха и воды.
После такой заботы и внимания ваш урожай вырастет, и непременно даст хорошие плоды.
Особенности выращивания из семян в средней полосе
В средней полосе России условия для выращивания этой культуры наиболее благоприятны. Здесь веками разрабатывались различные технологии его культивирования.
Большинство огородников все более предпочитают растить его из семян. Готовить их для рассады начинают уже в феврале. Выбирают, покупают семена, готовят землю и емкости для посадки.
Затем приступают уже непосредственно к работе с семенами.
Лучше всего замачивать их в горячей воде, ее температура может составлять до 50 градусов. При этом в воду можно добавить борную кислоту. После этого смачивают ткань стимулятором роста, кладут в нее семена и оставляют на ночь в теплом месте.
Далее, все как обычно. В тару, наполненную землей и заранее увлажненную водой, высеваются семена. Их следует укрыть целлофаном, или пленкой и поместить в теплое место. После появления первых росточков, пленка снимается.
- Если на улице пасмурно, а дни при этом еще и короткие, то рассада подсвечивается в течении всего дня.
- Грунт должен быть постоянно влажным. Чтобы не поломать всходы, поливать их лучше из пульверизатора.
- Каждые 10 дней рассада подкармливается комплексными удобрениями. Вносятся они согласно инструкции на упаковке.
За ростом необходимо следить каждый день, проводить все необходимые процедуры своевременно.
В марте рассаду можно потихонечку закаливать на балконе. Уже к середине апреля она становится достаточно крепкой и пышной и ее можно готовить к высадке на своем дачном участке.
Среди множества ранних сортов пригодных для выращивания в средней полосе хочется отметить такой сорт, как Стурон. Он не только имеет ранние сроки созревания, но также и прекрасные вкусовые качества. Кроме того, у него достаточно высокий процент всхожести и, соответственно высокая урожайность.
Единственно, следует знать, что этот сорт не пригоден для получения зеленого пера.
Еще один раннеспелый сорт, на который стоит обратить внимание – это Штутгартер Ризен. Такой же высокоурожайный и с большой всхожестью. Он любим многими огородниками за свои отличные качества.
И последний сорт, который также нельзя обойти вниманием – это высокоурожайный лук Центурион, который высевают даже в промышленных масштабах.
Он имеет слегка островатый вкус и очень хорош для длительного хранения. Однако, этот сорт также выращивают на перо.
Выращивание лука из семян на зелень
Выращивание этой культуры на зелень является самым традиционным способом. Свежие витаминчики хороши всегда. Многие, наверняка, ставили на подоконнике стакан с проросшей головкой и отщипывали появляющиеся зеленые перья.
Однако, выращивать лук на зелень лучше севком, нежели семенами. Продолжительность роста зелени, выращенной семенами при внесении подкормки и должном уходе составит до двух лет. Тогда как из головок – всего несколько недель.
Для посадки культуры на зелень хорошо подходят такие сорта, как батун, многоярусный лук, шнитт-лук и порей. Это все скороспелые сорта, потому их можно садить и сразу в почву (весной).
Если же вы выращиваете семена зеленого лука с осени, то важно хорошо укрыть грядки снегом и утеплить лапником.
При выращивании рассады, грунт для посадки готовить надо уже с осени. Перед этим семена необходимо прорастить. Пророщенные семена высаживают в грунт на глубину до 1 см. Причем высевают их месяца за два до того момента, когда приступают к посадке пророщенной зелени в почву.
До появления первых всходов температура должна быть около 25 градусов. Когда они появятся, температуру необходимо понизить до 10 градусов, затем вновь поднять, но уже до 20.
После того, как рассада подрастет до 20 см и на ней появятся 3-4 листика, можно готовить ее к посадке на улице. Обычно происходит это где-то 15 числах апреля.
Сажают рассаду в строчку с шириной междурядий до 20 см. При этом слегка подрезают корешки.
Как можно вырастить сорт эксибишен из семян за один сезон
Кроме выращивания лука на зелень, высаживают его еще и на репку. Для этого подбираются сорта, которые обладают хорошим качеством головок. Одним из таких сортов является красавец – Эксибишен.
Этот сорт отличается довольно крупными размерами головок по сравнению с другими. Вес одной головки достигает до 700 – 800 грамм. Этот сорт пришел к нам из Голландии, и с каждым годом завоевывает все большую популярность.
Как обычно, чтобы вырастить этот великолепный сорт, начинать надо с подготовки почвы. Специальных и особых требований к этому нет. Использовать почву можно как с огорода, так и приобретенную в магазине.
Высаживают семена в небольшие пластиковые контейнеры с крышкой. Тогда получится своего рода мини-тепличка. Но если такой тары нет, можно использовать любые ящички, горшочки и т.д. Прежде чем высевать семена, их следует замочить на два дня в воде комнатной, и даже слегка теплой, температуры.
Перед посадкой землю обильно поливают. Посев можно производить достаточно густо, при этом глубина залегания семян – 1 см. Ящик с посадкой укутать пленочным материалом и поставить в теплое место, где-нибудь у батареи. Температура воздуха при этом не должна быть менее 20 градусов. Если условия выполнены, то росточки появятся на 7 день.
Росточки появились, и пленку можно снять, а всходы выставить на свет. По мере их роста, вносится минеральная подкормка. Лук любит комплексные удобрения.
Далее начинается закаливание. Первый раз растения можно вынести на воздух в теплое время дня всего на пару часов. В дальнейшем то время можно постепенно увеличивать.
Когда наступает важный момент пересадки росточков на своем участке, а это должна быть устойчивая теплая погода, можно с хорошим настроением приступить к процедуре. Так как луковицы имеют в результате большой размер, это надо учитывать при пересадки. Поэтому интервал между рядами лучше делать не менее 30, а между рассадой не менее 20 см. Высаживать надо на глубину не менее 3 см. Корни и побеги растения можно немного подрезать.
После высадки саженцев необходимо обеспечить регулярный полив. Однако надо избегать и перелива. Вода для полива должна быть теплой. Так же необходимо заботиться и о том, чтобы лук не зарастал сорняками. Для этого используются продаваемые в магазине химические препараты, которые вносятся по черной земле примерно за неделю до начала посадочных работ. Это поможет обеспечить защиту от сорняков на время всего роста и созревания растений.
Чтобы защитить саженцы от паразитов, опытные садоводы советуют посадить рядом морковь. Оказывается, что в паре эти растения легко справляются со всякими паразитами.
Если правильно подойти к делу и провести все работы грамотно, осенью вы получите отличный урожай.
Особенности выращивания лука порея из семян
Порей очень любят выращивать огородники нас своих дачных участках, он является любимой и популярной огородной культурой. Как известно, он является растением — двулетником. Но сейчас его научились выращивать всего за сезон
Если грамотно ухаживать за ним, то можно получить стебли массой от 100 до 600 грамм. Кроме того, этот сорт характеризуется высокой холодостойкостью. Главным достоинством порея можно назвать высокую концентрацию в нем витамина С, которую он, кстати, не только сохраняет при зимнем хранении, но даже и копит.
Особенностью этого сорта является то, что его семена способны прорасти при температуре воздуха от -2 до 0 градусов. И это самое настоящее чудо. Но если хотите, чтобы они проросли быстрее, и рассада получилась отличной, то теплые условия в 22 – 24 градуса все же предпочтительнее.
Для лучшего проращивания семена необходимо замочить в горячей воде, температура которой составляет 40 – 45 градусов. В таком виде оставить их на сутки. Затем подержать семена, завернув их во влажную салфетку и поместив в теплое место, дня 4, или 5. И только потом посеять в почву.
Выдерживать в тепле. А после появления проростков, температуру нужно понизить примерно до 16 градусов днем. Ночью она может быть до 10 градусов. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы взошли все семена, а появившиеся ростки не вытянулись слишком сильно. После этого температура вновь повышается.
Не забывать регулярно поливать рассаду, она тонкая и не следует дожидаться, пока грунт пересохнет. Подкармливать каждые две недели. Когда растения окрепнут и подрастут, то можно их готовить к закаливанию и посадке на участке в землю на постоянное место. Но произойдет это не ранее 6 – 8 недель, после появления проростков.
Лук порей считается неприхотливым растением. Однако при соблюдении правильных условий его выращивания можно получить то, за что его и любят. А именно толстую белую «ножку», диаметр которой будет достигать 1,5 см.
Ну и напоследок видео с подробностями о выращивании порея.
Видео о том, как ухаживать за пореем от посадки до высадки на грядку
В этом видео рассказывается способ, при котором семена лука порея высеваются на туалетную бумагу, способом «Улитка». В последнее время таким способом сеют и другие овощные культуры. Всходы получаются дружными и крепкими.
А также из данного материала можно будет узнать, как его высеивать в емкости, пикировать и ухаживать за ним на протяжении всего периода роста.
А с наступлением теплых дней пора уже высаживать подросшие саженцы в грунт. И здесь Вы также сможете увидеть, как это делать. Работы и заботы, конечно, предстоит много, но если хочешь получить достойный урожай, то можно и постараться. А в видео видно, какой шикарный лук вырос.
И сегодня я также желаю Вам именно таких урожаев.
Удачи Вам в этом, и отличного настроения!
Автор публикации
0 Комментарии: 0Публикации: 30Регистрация: 04-01-2018
Предисловие
Лук известен человечеству столь давно, что он входит в кухню многих народов мира. И представить современные блюда без этого репчатого составляющего крайне сложно. А выращивать лук умеет, наверное, любой. Вот только все уже давным-давно привыкли к несколько длительной схеме: сначала выращивается чернушка, затем — севок, из которого потом берется выборок, и только после проращивания выборка получаем хорошую «репку». Но возможность вырастить на своём приусадебном участке хороший репчатый лук непосредственно из чернушки есть у каждого, ведь агротехника достаточно проста, а вкусовые качества и длительность хранения у такого урожая лишь возрастает.
Как вырастить лук из семян — основы
В первую очередь для выращивания лука непосредственно из чернушки стоит внимательно подойти к выбору сортов, ведь на сегодняшний день их насчитывают свыше 400, но даже 10% из них не подходит для прямого получения урожая. Поэтому при выборе уделяйте внимание только тем, что изначально были выведены под укороченную технологию выращивания, и уже по мере приобретения опыта экспериментируйте с другими сортами, если у вас возникнет такое желание. А внимание следует уделить таким сортам, как:
- Тимирязевский. Характеризуется отличной «лёжкостью» при быстром созревании;
- Штутгартен-ризен. Достаточно пикантный вкус этого среднеспелого сорта придется по вкусу многим, ну, а большие размеры луковиц, их плотность в сочетании с возможностью длительного хранения делают его и вовсе одним из наиболее удачных решений в выборе;
- Даниловский 301. В меру острый, но при этом очень сладкий лук, рекомендуется неопытным садоводам за свою неприхотливость при высоких качествах;
- Одинцовец. Оптимален для получения первого опыта выращивания лука за одно лето из семян. Характеризуется скороспелостью и среднего размера репкой, достаточно острый, почти без сладковатого привкуса;
- Золотничок. Универсальный по сути (можно как растить севок, так и репку), обладает высокой урожайностью и потрясающими вкусовыми качествами.
- Стригуновский. Отлично подходит для длительного хранения, в меру острый, в меру сладкий и сочный лук;
- Кармен. Луковицы темно-красного окраса, полуострый. До сбора урожая проходит всего 120-130 дней. Отлично подходит для хранения;
- Арзамасский. Очень острый и сочный лук, обладает высокими вкусовыми качествами, однако храниться не более 4-6 месяцев (в зависимости от условий).
Сортов, подходящих под однолетнее выращивание довольно-таки много: можно уделить внимание и Бессоновскому, и Свирскому и многим голландским гибридам. Словом, выбрать есть из чего.
Когда с семенами определились, стоит решить, как именно будет осуществляться выращивание, ведь можно пойти тремя путями:
- высадка непосредственно в грунт на зиму всего посадочного материала. Высадка осуществляется только после легкого подмерзания земли;
- высадка в грунт ранней весной сразу после того, как грунт вытает;
- проращивание семян для получения рассады — высадка в горшки в домашних условиях в середине февраля.
Чтобы выращивание лука репчатого из семян гарантировало высокий урожай имеющиеся семена перед посадкой (независимо от способа) требуется проверить на всхожесть. Проверка заключается в отборе примерно 1-5% семян и их замачивании во влажной ткани на срок примерно 14-21 день. Если семена стали подавать признаки пробуждения, то высаживать их можно. Если же результаты не впечатляют, то придется подыскать другой посевной материал. Проверку осуществляют не позже, чем за месяц до высадки, но не ранее, чем за 2.
Подготовка семян и грядок
Разумеется, и посадочный материал, и грунт должен пройти соответствующую подготовку. Касаемо семян следует сказать, что их необходимо защитить от грибковых поражений. Для этого их опускают в горячую (45-55 гр. Цельсия) воду, причем перед этим обматываются чистой белой хлопчатобумажной тканью. Выдерживать в горячей воде посадочный материал необходимо не менее четверти часа, и только после этого на минуту поместить в холодную воду. После столь контрастной «ванны» семеня необходимо замочить на 24 часа в теплой воде. По прошествии суток их достают из воды и, не разворачивая ткани, держат ещё 1-2 дня, периодически увлажняя тканевое покрывало.
Вторым вариантом профилактики грибковых поражений можно назвать помещение семян (всё в том же полотняном мешочке) в аэрируемую воду на 20-24 часа, после чего слегка подсушивают в хорошо вентилируемом помещении.
Также некоторые садоводы прибегают к замачиванию семян в стимуляторе плодообразования на сутки. Однако предварительно семенной материал промывается в розовом растворе перманганата калия в течение 15 минут. После стимулятора семя подсушивается до легкой сыпучести, затем можно приступать к посеву. Срок высадки — 20-25 апреля.
Что касается подготовки грунта, то в зависимости от срока высадки он готовится по разному:
- Осенняя высадка
Грунт в месте образования грядки следует предварительно покрыть слоем перегноя, который может быть заменен торфом, смешанным с компостом в пропорции 1 к 1. При необходимости стоит внести минеральные удобрения, особенно азотсодержащие.
- Весенняя высадка
Землю для весенней посадки опять-таки перекапывают, формируя грядку. При перекапывании вносится компост или торф, добавляется нитрофоска и суперфосфат (1 ст. ложка на 1 кв.м. грунта). Опытные садоводы добавляют при перекапывании древесную золу, однако нередки варианты, когда зола добавляется непосредственно в лунку перед посадкой семени.
Выбор места для грядки достаточно важен, поскольку лук не только растет лучше всего при хорошей инсоляции (в идеале прямой солнечный свет должен попадать на растение в течение всего светового дня), но и при удачном выборе места в плане нахождения в нем в прошлом сезоне следующих культур:
- картофель;
- любые бобовые;
- огурцы;
- томаты;
- капуста.
Не стоит использовать два сезона подряд одну и ту же землю для посадки лука, поскольку он очень критичен к объему азота в почве.
Грядку стоит формировать следующим способом: длина до 5 метров (для удобства обслуживания), ширина от 0,6 до 0,8 метра, высота относительно борозды — не менее 150, но не более 200мм. Сформированную грядку стоит пролить (2л воды на 1 кв.м. грядки) слабым раствором медного купороса (1 ст. ложка на ведро воды). Затем она укрывается пленкой на 2-3 суток. Если же речь идет о посадке в зиму, то выдерживать грядку под пленкой придется до наступления заморозков, но при этом следить, чтобы не появились сорняки. Если же таковые вылезли, то их необходимо перед высадкой тщательно прополоть.
Высадка семян
Если чернушка высаживается весной, то формирование посевов необходимо делать следующим образом. Отпутаем от краев грядки на 10 см, проводим бороздки глубиной не более 2 см с интервалом в 20 см.
В каждую бороздку укладывается чернушка с интервалом в 2,5-5 см. То есть всего на 1 кв.м. уйдёт, примерно, 80 семян.
Для упрощения контроля за частотой посадки можно прибегнуть к обычному мелу, который растирается в пыль — образовавшийся порошок рассыпается над каждым семенем, что визуализирует посадку. Чернушка сверху не присыпается землей, как это было бы при выращивании севка или выборка, а вместо почвы используется древесный опилок (желательно березовый как более быстро разлагаемый), торф или перегной (как вариант покупной гумус).
Поливать семена до самых всходов не стоит ни в коем случае, поскольку при высыхании бороздок на почве образуется корка, которую сложно пробить молодым растениям. Для профилактики высыхания грунта можно устроить пленочный парник на высоте в 250-300мм. Если пошла речь о том, как сажать лук семенами в неплодородную почву, то здесь едва ли можно что-то посоветовать, выходящее за рамки вышесказанного, и остается уповать на то, что проведенной подготовки окажется достаточно.
Как только растения наберутся сил, и у них появится по 2-3 настоящих листа, осуществляется прореживание. Зелень выполотых луковичек можно использовать в пищу — она вкуса и питательней, чем во всё оставшееся время. При прореживании задается средний интервал между растениями — не менее 5см. Вполне возможно, что к середине июня потребуется новое прореживание, чтобы между луковицами интервал был примерно в 10 см, что очень важно для сортов с крупной луковицей.
Осенняя высадка отличается от весенней, по сути, только лишь переносом разреживания на весенний период, а также необходимостью укрыть посадку лапником. Высеивание происходит в слегка подмороженную почву, присыпка семян осуществляется перегноем или торфом. Важно следить за тем, чтобы на грядке в течение всего периода холодов лежал снег, который предотвращает чрезмерное выхолаживание грунта.
Уход за луком
После высадки за луком необходим некоторый уход, который заключается не только в своевременном поливе, но и в удалении сорняков. Поливать лук необходимо всего лишь небольшое количество времени — с мая по июнь. Однако если был произведен посев лука семенами, то к качеству воды предъявляются существенные требования: она должна быть чистой и теплой. Поэтому для полива используют воду, которая греется на солнце, к примеру, в бочках. Предпочтительней использование дождевой воды, нежели из скважины или водопровода.
Полив растения производится раз в неделю, однако если на улице жарко и дожди идут крайне редко, то объем полива несколько увеличивается, или же учащается до двух раз в неделю. В среднем, при нормальной летней погоде и влажности расходуется порядка 5-8 л. воды на 1 кв.м. В засуху объем повышают до 8-10 л воды на 1 кв.м. или полив учащается при том же объеме. По мере роста ботвы полив должен быть все более аккуратным, чтобы не повредить зелень. Поломка перьев приводит к ухудшению роста луковицы, а то и к её гибели.
Прополка грядки осуществляется по мере роста сорняков. Стоит учитывать, что большие сорные растения при удалении могут повредить корневую систему луковицы, соответственно стоит аккуратно полоть молодую поросль. Для улучшения аэрации почвы (поскольку обычное рыхление при выращивании лука необязательно) стоит прополку осуществлять на следующее утро после полива, когда земля еще влажная и из нее легко удаляется сорная трава.
Сбор урожая
Как правило, лук вызревает к концу августа, сигналом к тому, обычно, служит пожелтение перьев. Однако если они не пожелтели даже к концу первой декады августа можно начинать собирать урожай — аккуратно извлекать его из земли и раскладывать для просушки на грядке (на ночь лук обязательно убирается в хозяйственную постройку). Сушка редко занимает более пяти дней. Затем перо обрезается, корневая система также удаляется при помощи ножа.
Выращивание лука из семян — дело совсем не хлопотное, ведь он практически не требует какого-то особенно ухода или какой-то сложной агротехники. Главное — соблюсти сроки посадки и осуществлять своевременный и неизобильный полив.
Здравствуйте, дорогие читатели!
Продолжим разговор о выращивании лука и в этой статье я хочу вам рассказать о выращивании лука из семян.
Существуют три способа выращивания лука из семян:
- первый — выращиваем лук-севок, а уже из него на следующий год — лук-репку;
- второй — за один год непосредственно из семян получаем лук-репку, высаживая их либо очень рано весной, либо рассадой;
- третий — подзимний посев.
Но прежде всего, до того как мы приступим к посеву семян, давайте определимся, какие сорта мы будем высаживать.
От этого во многом зависит и способ выращивания, и сроки посадки. Сейчас в России существует более 60 сортов репчатого лука, которые можно разделить на две группы: сорта северного происхождения и сорта южного происхождения.
Северным сортам для того чтобы сформировать полноценную луковицу необходима 16-17-часовая долгота дня, в то время как южным сортам — 13-14-часовая.
Поэтому если мы посадим на юге северные сорта, то луковиц можем и не получить. Южные сорта требуют больше тепла и у них более длительный вегетационный период.
Также имейте ввиду, что лук северных сортов на вкус более острый и хранится очень хорошо до нового урожая, если соблюдать правила хранения.
Южные же сорта имеют отличные вкусовые качества, но зато хранятся гораздо меньшее время.
Большинство российских сортов лука относятся к лукам длинного дня. Это такие сорта как: Стригуновский, Бессоновский, Арзамасский, Мячковский, Даниловский, Ростовский, Одинцовец и другие.
Из сортов зарубежной селекции рекомендую — Штуттгартер ризен, Глобо, Денсимор, гибрид F1 Бонус.
А если вы хотите вырастить салатный лук, то можно посадить такие южные сорта, как: Испанский-313, Каратальский, Луганский, Краснодарский Г-35, Кабо.
Выращиваем лук-севок
В предыдущей статье вопросы об основных требованиях при выращивании лука и о подготовке участка под лук были освещены, так что к ним не будем возвращаться, а перейдем сразу к предпосевной подготовке семян и их посадке.
Сроки посадки. Прежде всего определяемся со сроком посадки, это один из важнейших моментов. Посев проводим как только позволит почва, ведь даже при незначительном (особенно в засушливые годы) опоздании с посевом снижается как полевая всхожесть семян, так и урожайность и качество севка. Лук-севок в этом случае очень плохо созревает и, главное, длительно не хранится.
В средней полосе России посадку лучше всего проводить в последней декаде апреля, если погода не преподнесет никаких сюрпризов.
И еще один момент, хотя считается, что чернушка (так еще называют семена лука) без потерь сохраняет свою всхожесть в течение 2-х лет, но я советую все же использовать однолетние семена.
Подготовка семян. В первую очередь давайте проверим семена на всхожесть, для этого помещаем несколько штук семян между слоями влажной ткани и положим в теплое место. Если через некоторое время ростки появятся, то можно приступать к подготовке к посеву.
Далее определяемся нужна ли обработка нашим семенам: семена, которые мы покупаем в специализированных магазинах в основном все уже прошли обеззараживание (хотя и есть исключения), а вот семена, которые вы сами вырастили, желательно обработать какими-либо фунгицидными протравителями.
Или же можно использовать для этого слабый раствор марганцовки и выдержать в нем семена в течение одних суток. Очень хорошо прогреть семена в течение 30 минут в горячей воде с температурой около 50 градусов, а также выдержать их в соке алоэ 30-40 минут.
Чтобы ускорить появление всходов (семена лука прорастают очень медленно), замачиваем семена в воде комнатной температуры. Делать это необходимо за 3-4 дня до посева.
Семена насыпаем в тканевый мешочек, заполняя его наполовину, завязываем его и опускаем в воду на 30-35 часов. За этот период времени воду меняем 3-4 раза.
Затем уже набухшие семена рассыпаем тонким слоем на влажную ткань, сверху прикрываем вторым слоем влажной ткани и оставляем их в тепле.
Дня через два семена начнут проклевываться и можно приступать к посеву, но после того как чернушку немного подсушим, чтобы она приобрела сыпучесть, и смешаем с мелом, чтобы семена были лучше видны на темной земле.
Посев семян. Посев проводим ленточным способом на грядке шириной около 1 метра с очень рыхлой почвой. Рыхлая почва при посеве чернушки необходима потому, что ростку лука, который имеет форму петельки, будет очень трудно пробиться на поверхность, если почва у нас будет плотная или же мы сильно заглубим семена в землю.
В связи с этим сеем семена в бороздки глубиной 1,5-2 см. Расстояние между семенами желательно выдерживать 1-1,5 см.
Норма высева семян имеет очень большое значение, так как от нее зависит период вегетации севка, а также и количество и качество урожая.
Если мы посеем семена редко, то вырастет крупный севок (выборок), которому не хватит времени для дозаривания.
Если же мы посеем семена часто, то получим невызревший мелкий севок (нестандарт), который плохо хранится и рано начинает прорастать.
Затем бороздки аккуратно заделываем, почву уплотняем, чтобы между ней и семенами не было воздушных камер.
Грядку с посеянными семенами лука мульчируем торфом или перегноем слоем около 2 см, а потом осторожно поливаем, стараясь не размыть посадки.
После этого грядку желательно укрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы создать благоприятный водный и воздушный режим для скорейшего прорастания семян. После появления всходов пленку необходимо убрать.
Уход за посевами. Прежде всего надо внимательно следить за тем, чтобы не образовывалась почвенная корка и своевременно удалять все сорняки. Если у нас на посевах в период всходов имеются сорняки, то урожайность лука снижается до 50%, а созревание луковиц очень заметно задерживается.
При образовании же почвенной корки всходы лука получаются изреженными и невыравненными, что также приводит к снижению урожая и ухудшению его качества.
Иногда сорняки появляются раньше всходов лука и может возникнуть опасность уничтожения сеянцев лука при прополке и рыхлении.
Чтобы этого не допустить, очень хорошо при посеве к семенам чернушки добавить немного семян салата или редиса. Они взойдут первыми и покажут нам расположение луковых рядов, а после появления всходов лука маячковые растения можно удалить.
Когда у всходов появятся 1-2 настоящих листа, проводим первое прореживание посевов в сильно загущенных местах, оставляя между растениями по 1,5 -2 см. Второе прореживание проводим после образования 3-4 листьев и оставляем между растениями расстояние в 4-6 см.
Хочу обратить ваше внимание на то, что как с прополкой, так и с прореживанием запаздывать нельзя ни в коем случае, так как иначе загущение ускоряет формирование луковиц, растения не успевают образовать достаточного количества листьев и луковицы получаются мелкие.
Поливаем посадки лука 1-2 раза в неделю, при условии если погода стоит сухая, и только в первую половину срока вегетации (май — июнь). Затем полив прекращаем, так как идет созревание луковиц.
А за 1 неделю до уборки рекомендуют провести внекорневую подкормку посевов калийным удобрением, так как это способствует лучшему вызреванию севка.
Уборка урожая, подготовка к хранению и особенности хранения. Уборку лука-севка начинаем во второй половине июля — августе (в зависимости от погоды), как только листья пожелтеют на треть высоты.
Об уборке лука и подготовке его к хранению можно прочитать в предыдущей статье про лук.
Хранить выращенный лук-севок необходимо по-разному в зависимости от его размера. Поэтому первым делом займемся его сортировкой на мелкий диаметром до 1,0 см, средний — 1,5-2,5 см и крупный — более 3 см.
Севок лучше всего хранить в матерчатых мешках и в сухом хорошо вентилируемом помещении. Для мелкого севка оптимальной температурой хранения является 0ºС, ведь так как он склонен к высыханию, то при более высокой температуре такой лук может полностью погибнуть.
Проблему хранения мелкого севка (нестандарта) можно решить, посадив его под зиму, потому что он не стрелкуется ни при каких условиях и может дать отличный урожай лука-репки.
Средний и крупный севок хорошо хранится при комнатной температуре (до 18ºС). При более высоких или низких значениях температуры хранения лук-севок может после посадки пойти в стрелку.
Лук-репка из семян за один год
Вырастить репчатый лук из семян за один год вполне реально. Наши находчивые дачники научились это делать весьма успешно, пользуясь двумя способами: во-первых — это ранневесенний загущенный посев семян; во-вторых — это выращивание через рассаду.
Самыми подходящими сортами для такого выращивания лука считаются Мячковский, Стригуновский и Одинцовец. Также хороши сорта Русский размер и Эксибишен, которые имеют очень крупные луковицы ( по 350 г, а иногда и до 500 г) нежного, сладкого вкуса.
А теперь давайте подробнее разберем каждый способ.
Ранневесенняя посадка. Для выращивания репчатого лука данным способом более всего подходят ранние сорта и храниться лук, выращенный таким способом, будет не так долго, поэтому лучше всего использовать его в первую очередь.
Приступать к посеву рекомендуется приблизительно 20-25 апреля (смотрим по погоде). Семена прогреваем, обеззараживаем, проращиваем и высеваем очень рано на приготовленные с осени грядки.
Грядки следует заранее накрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы земля хорошо прогрелась перед посадкой семян.
В день посадки пленку с грядки убираем, делаем бороздки и проливаем их горячей водой. Затем раскладываем семена, присыпаем их перегноем или компостом, уплотняем почву и грядку опять накрываем пленкой.
Пленку убираем с грядки только тогда, когда появятся всходы.
Дальнейший уход за посадками такой же как и за луком, который мы выращиваем из севка. Единственное отличие — это необходимость прореживания посадок.
Первый раз следует проредить лук, когда он достигнет 7-10 см. Второе прореживание проводим через 3 недели и третье — через 2-3 недели после второго.
В итоге расстояние между луковицами у нас должно получиться около 10 см. При таком способе выращивания репчатого лука очень важно, чтобы луковицы успели полностью вызреть.
Чтобы как-то ускорить этот процесс, можно сделать следующее:
- Провести во второй половине вегетационного периода разокучивание луковиц так, чтобы они наполовину находились над землей.
- Немного поддернуть луковицы за перо, как бы приподнимая их в земле или слегка подрезать корни лопатой.
При этих действиях процесс поступления питательных веществ из листьев в луковицы значительно ускоряется и вызревание их проходит быстрее.
Некоторые дачники, чтобы ускорить созревание приминают луковые листья, но этот метод опасен тем, что в шейку луковицы могут попасть болезнетворные бактерии или вредители.
При таком способе посадки из семян вполне возможно вырастет не только лук-репка, но также и лук-выборок и лук-севок. Поэтому после уборки и просушки лука, его надо обязательно рассортировать на крупный (более 4 см), средний (3-4 см) и мелкий (до 3 см).
Затем крупные луковицы оставляем на зимнее хранение; средние луковицы необходимо употребить в первую очередь, также они подходят для выгонки зеленого лука; мелкие луковицы (севок) оставляем на хранение для весенних посадок.
Репчатый лук через рассаду. Выращивать репчатый лук через рассаду, конечно, хлопотно, но не сложно. Зато много плюсов: во-первых, лук отлично вызревает к осени, совсем не хуже чем посаженный севком; во-вторых, урожай при этом мы получаем раза в два больший, чем при посеве семян сразу в открытый грунт.
На рассаду сеем семена в конце февраля — первой половине марта. Рассаду лука в домашних условиях выращиваем в ящиках, рассадных горшочках или других емкостях, имеющих высоту не менее 10 см.
Главное условие — стенки контейнеров не должны быть прозрачными, так как свет будет мешать развитию корневой системы.
Семена можно высевать в бороздки глубиной 1 см или же просто густо посадить по всей площади контейнера.
Затем сверху засыпаем их слоем земли (1 см), слегка уплотняем, аккуратно поливаем (лучше из пульверизатора, чтобы не вымыть семена из почвы) теплой водой и ставим контейнер в теплое место (22-25ºС), накрыв пленкой.
Примерно через 10-15 дней начинают появляться всходы и пленку убираем. После появления ростков (петелек) контейнеры с рассадой выставляем на самое светлое место , при этом желательно в течение 3-5 дней поддерживать температуру воздуха 9-12ºС.
Затем рекомендуется повысить температуру до 15-20ºС днем и 10-12ºС ночью. Если температура воздуха в помещении выше, то необходимо регулярное проветривание, чтобы рассада не вытягивалась и не заболела черной ножкой.
К тому же, если рассада росла при повышенной температуре, то впоследствии, при высадке в грунт она плохо приживается.
Рассаду лука поливаем умеренно, переувлажнять почву не следует. До высадки рассады в грунт ее раза два подкармливаем, но если она растет крепкой и здоровой, то можно подкормить и один раз.
Первую подкормку проводим через неделю после появления всходов, а вторую — через две недели после первой.
Раствор для подкормок можно приготовить как из минеральных удобрений, так и из настоя коровяка, размешав в воде в соотношении 1:6.
Подкармливаем очень аккуратно — понемногу.
В возрасте около 60 дней рассаду уже можно высаживать на грядку. К этому времени она становится крепкой, имеет развитую корневую систему, 3-4 настоящих листа и толщину у основания в 3-4 мм.
Обычно рассаду лука высаживают в огород в период с 1 по 10 мая, в зависимости от погоды в регионе и от состояния почвы. Небольших заморозков она не боится.
Лучшим временем для посадки считается вторая половина дня, когда температура воздуха уже начинает снижаться. Перед пересадкой рассаду хорошенько поливаем, затем каждое растение аккуратно извлекаем из земли.
Если корни длинные, то их надо немного укоротить, примерно на одну треть. Это делается для того, чтобы при посадке корни не загибались вверх, так как при этом приживаемость растений снижается.
Сажаем лук рядами с расстоянием между растениями 8-10 см, между рядами — 20-25 см. Если вы сажаете лук крупных сортов, то лучше придерживаться схемы 30х30 см. Сразу после посадки грядку хорошо поливаем.
В дальнейшем в течение первой недели, пока растения не приживутся, поливаем каждый день, поддерживая землю во влажном состоянии. Затем полив нужно осуществлять по мере высыхания почвы.
Следующие агротехнические мероприятия ничем не отличаются от тех, которые используются при выращивании лука репчатого другими способами, а именно: прополка, полив, рыхление, подкормка, уборка.
На этом, пожалуй, статью закончу. В ней я вам рассказала о выращивании лука из семян двумя способами: двулетней культурой — выращиваем лук-севок, а уже из него на следующий год — лук-репку и однолетней — за один год непосредственно из семян получаем лук-репку, высаживая их либо очень рано весной, либо рассадой.
О третьем способе — подзимнем посеве — мы поговорим в одной из последующих статей.
До скорой встречи, дорогие читатели!
Также на эту тему Вы можете почитать:
Метки: лук
выращивание зеленого пера в пакете, на опилках и воде, и как посадить в условиях дома на туалетную бумагу?
Выгонка лука на зелень в ограниченных домашних условиях — один из популярных способов получения дешевой органической продукции. Простые приемы и нехитрые приспособления выращивания без земли дадут быстрый и неплохой урожай.
Правила выращивания лукового пера в квартире на подоконнике без почвы
Чтобы вырастить луковую зелень в дома, можно взять скороспелые многозачатковые сорта, выведенные специально для получения большой зеленой массы. Они дают несколько ростков из каждого гнезда головки.
Самые популярные:
- Ростовский репчатый;
- Тимирязевский;
- Арзамасский;
- Черниговский;
- Спасский;
- Пожарский;
- Бессоновский местный.
Для выгонки подойдут головки лука средней фракции, диаметром не более 4 см, вес — до 50 г.
Проросшие головки располагают с расстоянием до 3 см друг от друга.
Лук — холодостойкая, но светолюбивая культура, быстро формирует побеги при температуре +18°С-20°С. Рост зелени прекращается от +25 °С и выше.
После посадки севок убирают в темное место на 3 дня. Нельзя ставить пакеты и емкости с растением рядом с отопительными приборами. В холодные периоды года подсвечивают LED лампами или другими осветительными приспособлениями для растений. К влажности воздуха лук не требователен, но периодически его надо опрыскивать. Головка должна оставаться сухой.
Как можно получить зеленое перо дома зимой без использования грунта?
Для домашней выгонки лука на перо существует несколько технологий, при которых грунт не требуется.
Необходимо:
- посадка в мох-сфагнум;
- пластиковая емкость с бумагой;
- опилки в качестве субстрата;
- гидропоника;
- туалетная бумага.
Выращивание в пакете
Пакет выполняет роль доступного и одноразового контейнера. В него помещают материал, который подходит в качестве субстрата, увлажняют.
Подготовка севка
Перед высадкой проводят обработку севка, чтобы увеличить количество зелени.
Основные этапы:
- снять верхнюю шелуху, которая легко поддается;
- срезать около 1 см шейки — это подстегнет рост перьев;
- выдержать 2-3 часа в теплой воде.
Для подстраховки от развития болезней головки вымачивают в соляном растворе или марганцовки. После обработки лук уже готов высадке любым способом.
Пошаговый алгоритм действий
- В пакет укладывают слой мха в 2 см, поливают до умеренно влажного состояния, без застоя воды.
- Головки плотно устанавливают (мостовой способ), не заглубляют.
- Пакет надувают, быстро плотно завязывают и на 2 дня ставят в темное место при комнатной температуре. За это время активируется рост корней.
- На третьи сутки луковицы ставят на светлое место, чтобы освещенность была не менее 12 ч в сутки. Необходимая влага образуется за счет конденсата внутри пакета.
- Открывают пакет, когда перья достанут до узла.
Первые побеги не срезают, так как это способствует прекращению их роста.
Посадка в пластиковые емкости в домашних условиях
Мягкие пластиковые бутылки есть в каждом доме и отлично подойдут в качестве бюджетной тары для луковой вертикальной грядки. Потребуется:
- пятилитровая бутылка;
- посадочный материал;
- газета или другая ненужная бумага;
- нож, вода.
- От бутылки срезают верхнюю часть, проделывают отверстия подходящего размера в шахматном порядке по всей поверхности.
- На дно укладывают плотный слой бумаги, вставляют луковицы так, чтобы макушки выходили наружу.
- Снова прослаивают бумагой, утрамбовывают, поливают и вставляют головки.
Повторять действия до верха бутылки. Конструкцию ставят на светлое место, поливают по мере надобности, но не допускают пересыхания. Вместо бумаги можно использовать землю.
Выгонка в опилках, пропитанных водой
Опилки успешно применяют для выращивания многих овощных культур, в том числе для лука на зелень. Перед использованием древесный материал запаривают крутым кипятком, накрывают крышкой и дают остыть. Эта процедура дезинфицирует опилки и снижает кислотность. Грязную воду сливают.
Далее потребуется любой подходящий пластмассовый контейнер или пакет:
- дно заполняют 2 см слоем пропитанных водой опилок;
- севок устанавливают плотно, слегка углубляя донце в опилки;
- если лук в пакете, то делают несколько надрезов для насыщения внутренней среды углекислотой.
Тару ставят на 2-3 дня в темное место для быстрого развития корневой системы.
Опилки повторно не используются.
Предлагаем посмотреть видео об особенностях посадки лука на перо в опилки:
Как посадить на туалетную бумагу?
- Самую дешевую туалетную бумагу или кухонные полотенца настилают в несколько слоев на дно пакета или лотка.
- Воды наливают такое количество, чтобы бумага превратилась в кашеобразную субстанцию около 2 см толщиной, но без излишней влаги.
- Подготовленный севок ставят вплотную друг к другу, пакет надувают и завязывают.
- Аналогично предыдущим способам ждут момент, когда перья достигнут верха пакета и только потом его развязывают, зелень срезают.
Выгонка на гидропонике
Для гидропонного способа выгонки зелени лука подойдут емкости около 20 см глубиной.
- На дно и по бокам укладывают фольгу для защиты от солнечных лучей.
- В качестве плавающей платформы подойдет пенопласт от 5 см толщиной. В нем вырезают конусообразные отверстия под луковицы такого диаметра, чтобы только корни соприкасались с водой. Банки с крышками от пищевых продуктов также подойдут для данного способа.
- Делают в соответствии с инструкцией раствор из минеральных удобрений для овощей с содержанием:
- азота;
- калия;
- фосфора.
Питательные элементы увеличат урожай в 3 раза. Пара капель перекиси водорода предотвратит загнивание головок.
Для насыщения воды кислородом используют аквариумный аэратор. Чтобы корни быстрее пошли в рост, температура жидкости должна быть +25–28 °С.
- По мере необходимости раствор подливают.
- При длине пера 27-30 см емкость убирают в темное место. Это замедлит рост побегов, сделает их крепкими и плотными.
- После третьего урожая раствор полностью меняют.
Подсвечивается водяная грядка люминесцентными лампами, где больше синего спектра. Освещение включают на 12 ч за 3-4 дня до срезания перьев.
Выращенная на подоконнике зелень по питательной ценности нисколько не уступает грунтовой. Любая малозатратная технология выгонки лука в домашних условиях позволит получать витамины круглый год.
Лук на подоконнике: секреты и тонкости выращивания
Все это так, но ведь надо с чего-то начинать, правда ?
Лук — одна из древних овощных культур
Мне на ум сразу приходит одна очень известная овощная культура – лук. Кто-то из вас сейчас поморщился и сказал: «Фи, лук…». Нет, друзья, мы будем выращивать сладкий и вкусный лучок с нежной зеленью, которая похрустывает на зубах. И все будем делать сами.
Лук — одна из древних овощных культур
Выращивать лук не просто, а очень просто. Это одна из самых хорошо изученных сельскохозяйственных культур, которая возделывается уже более 5000 лет.
В земле или в воде
Чтобы вырастить вкусный лук дома, надо немного: собственно лук и немного терпения. Существует несколько способов выращивания: традиционным способом (в земле) и методом гидропоники. Ну, пусть слово гидропоника вас не смущает — это в том числе известный всем с детства способ выращивания лука в стакане.
Лук в стакане
Для тех, у кого мало места на окне, предлагаю вот такую конструкцию мини-грядки:
Мини-грядка для лука из 5-литровой пластиковой бутыли
Луковицы высаживаются в посадочные гнезда по мере засыпания земли в емкость. Данная конструкция может быть модифицирована в гидропонную путем замены земли на субстрат, например минеральную вату. Если будете использовать минвату, надевайте резиновые перчатки, чтобы избежать раздражения кожи.
Залог успеха — правильная луковица
Для хорошего урожая надо правильно отобрать луковицу. Она должна быть круглой, плотной на ощупь, без следов гнили. Корневая чашка должна быть хорошо сформированной и достаточно большой. Для посадки на окне лучше всего выбирать здоровые проросшие луковицы — они позволят в ускоренном темпе получить зеленый урожай. Чешуйки у луковицы должны быть блестящими.
Залог успеха — правильная луковица
Если ростка нет, можно аккуратно надрезать головку луковицы параллельно корневому донцу. Это ускорит выход зеленого пера. Предварительно перед посадкой луковицу следует замочить, если вы будете сажать ее в землю, а если в водной среде, замачивать не надо.
Оптимальная температура
Лук — культура холодостойкая: оптимальная температура для его выращивания +18…+20°C. Поэтому, если вас посетит идея выращивать лук на окне, следите, что бы он не перегревался ни от солнца, ни от тепла батарей парового отопления. Однако, если хотите немного ускорить выгонку зеленого пера, можно поднять температуру до +24°C. Но учтите: при температуре +30°C рост зелени прекращается.Параметры грунта
Если вы будете выращивать лук в земле, то для него подойдет нейтральная почва (с нейтральной кислотностью PH 6-7). Определить кислотность и другие параметры поможет статья Как узнать тип почвы и зачем это нужно. Грунт должен быть достаточно рыхлым, с хорошим дренажом. Рекомендую добавить в перегной нейтральный наполнитель типа вермикулита (это промежуточная технология, лежащая на стыке гидропоники и традиционного земледелия).При гидропонном способе выращивания следите чтобы луковица не плавала в растворе, иначе она загниет. Для этого используют картонный круг либо различные по конструкции «юбки».
Лук не очень требователен к влажности, но если вы хотите, чтобы зелень была более сочной, можно слегка опрыскивать перья. При этом желательно не намочить саму луковицу.
Досветка и другие чудеса
Обычно после посадки лук ставят на окно, а это не совсем верно. На 10 дней его нужно поместить в прохладное затененное место, чтобы интенсивно формировалась корневая система. По-русски: снимите с окна и поставьте подальше от батареи.
Лук нужно поместить в прохладное затененное место, чтобы интенсивно формировалась корневая система.
Затем луку надо будет много света. Он должен получать его как можно больше. Если вы живете в регионе, где ночи длинные, следует использовать досветку. Её можно обеспечить использованием ламп дневного освещения, или с помощью специализированных ламп для выращивания растений, или LED-панелей.
Если у вас есть лоджия, то луку будет там лучше всего. В отличие от людей, его можно освещать 24 часа в сутки, комбинируя естественный и искусственный свет — чем дольше светите, тем быстрее получите заветный результат.
Образцовое досвечивание за полярным кругом
Многое зависит от температуры в помещении, где выращивается лук. При низких температурах перо лука отрастает медленно, поэтому необходимо поддерживать температуру в пределах +25…+27°C. В таких условиях перо достигает длины 30-35 см всего за 17 дней. Для поддержания нужной температуры можно использовать практически любые обогревательные приборы.
Чтобы емкость с луком не перегревалась на солнце, ее можно обернуть фольгой.
Удобрения и химия
Какие удобрения использовать? Лучше, конечно, никакие, но можно применять комплексные с показателем NPK 10-10-10 согласно инструкции, ни в коем случае не превышая дозировку. Лучше разводить их в большом объеме, а потом набирать шприцем необходимое количество для подкормки растения.Если вы используете емкость с раствором для своей гидропонной установки без аэрации (насыщения воздухом), раствор может загнить, как и корни растения. Чтобы это предотвратить, можно периодически добавлять 4% раствор перекиси водорода. Или слабо-розовый раствор марганцовки.
Как вырастить семена репчатого лука
Многие огородники покупают луковый посадочный материал в специализированных магазинах, но не все: некоторые хотят получить их сами.
Они задаются вопросом, как вырастить семена лука репчатого самостоятельно, в собственном огороде, чтобы получать более высокие урожаи репки или пера. Узнаем, каким образом получают домашние луковые семянки, каковы тонкости их созревания, ухода за растениями, сбора и хранения посадочного материала.
Подбор и хранение маточных луковиц
Семена, выращенные своими руками, получаются более качественными, ведь они получены от луковиц, выросших в вашей климатической зоне, а значит, лук, полученный из этих семян, будет более здоровым, и дольше сохранится.
Для получения качественных семянок понадобятся здоровые маточные луковицы.
Как выбрать маточные луковицы
- Сортируя луковый урожай, отбираем лучшие ровные луковки диаметром не более 10 см, если это крупные сорта, либо 5 см, если это семейный лук типа шалота.
- Отбраковываем луковицы с повреждениями, подозрительными пятнами и гнилью: нам понадобится высококачественный посадочный материал.
- Держим маточные луковицы в теплом месте в течение трех месяцев: за это время они нарастят больше поверхностных чешуек.
Прогреваем их при 40 градусах в течение 8 часов для защиты от гнили, пероноспороза и иных болезней.
Как хранить маточные луковицы
Убираем луковки на хранение в помещение с температурой 2-7 градусов тепла, не допуская переохлаждения, иначе лук не даст стрелок.
За 30 дней до высадки в огород помещаем посадочный материал в место, где держится температура 15 градусов: в луке запустятся процессы роста.
Снова сортируем лук, отбраковывая негодные луковки.
Посадка лука на семена
Высадка луковиц в грунт
Высадка головок на семена производится раньше, чем на луковицу – примерно в конце апреля, поскольку на образование и созревание семянок требуется больше времени (около 120 дней).
Высадка проходит в несколько этапов:
- Перед тем как вырастить семена лука репчатого, обрезаем шейки маточных луковиц, захватывая сочные чешуйки. Благодаря обрезке головки быстро дадут всходы.
- Высаживаем подготовленные луковки в удобренную с осени грядку (вносим минеральные удобрения), нарезав канавки глубиной 5 см с междурядьями 25 см. Соблюдаем расстояние меж луковиц 15-20 см. Засыпаем грунтом и поливаем.
- Если вы высаживаете разные сорта, сажайте их на приличном расстоянии друг от друга, иначе перекрестно опыляемый лук переопылится и утратит индивидуальные качества.
При коротком лете и частой ненастной погоде высаживаем маточные луковицы под полиэтиленовое укрытие.
Сбор и хранение семян лукаУход за маточным луком
В отличие от обычного лука семенному лучку необходим более тщательный уход:
Частая прополка и полив
Сорняки ослабляют растения и мешают образованию семян. Во время вегетации, роста и цветения стрелок им понадобится много влаги.
Дезинфекция
Для защиты от грибковых заболеваний обрабатываем гряды однопроцентным раствором бордосской жидкости.
Обработка этим средством защитит маточный лук от пероноспороза и различных видов гнили.
Поддержка
Когда лук выпускает стрелки, следим, чтобы они не полегли. Вбиваем между луками колья и в несколько рядов натягиваем веревку или шпагат: он поддержит стрелы и сами растения.
Выяснив, как вырастить семена лука репчатого, узнаем, как их собирать и хранить.
Сбор и хранение семян лука
В конце лета на бывших соцветиях созревают семена – чернушка. Перед огородниками встает главная задача: грамотный сбор и обеспечение сохранности до весны.
Правила сбора чернушки
- Приступаем к сбору, когда на зонтике откроются первые семенные коробочки с семенами.
- Срезаем стрелы острым секатором или ножом, связываем в пучочки и развешиваем для окончательного дозревания под навесом или на чердаке.
Избегаем попадания на зонтики солнечных лучей: семянки должны дозреть естественным путем.
- Расстилаем под связками бумагу или салфетку: на них будут падать вызревшие семянки.
Изредка встряхиваем пучочки, ускоряя процесс выпадения чернушки: семя, выпадающее до ручной выемки, самое лучшее.
- Перетираем соцветия вручную для добывания остальных семян и провеиваем их, чтобы отсеялся мусор.
- Заливаем собранные семянки водой: полноценные семена упадут на дно емкости. Сливаем не утонувшую чернушку и остатки мусора.
Просушиваем годные к посеву семена в комнатных условиях, разложив на бумажных полотенцах и изредка перемешивая.
Храним сухое семя в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом месте.
Поняв, как вырастить семена лука репчатого в собственном огороде, вы получите высококачественный семенной материал, адаптированный к климату вашего региона. Заготавливайте здоровые луковки, ухаживайте за посадками, вовремя собирайте чернушку, и вы всегда будете иметь под рукой здоровые семена, дающие хорошо хранящиеся урожаи.
Как вырастить лук у себя дома в обычных домашних условиях
Когда за окном падает снег, и лежат пушистые сугробы, так приятно увидеть на столе свежую зелень! К тому же зимой натуральные витамины особенно нужны нашему организму. И первый помощник в борьбе с простудой или гриппом – это зеленый лук. Фитонциды, выделяемые луком, дезинфицируют помещение, уничтожая бактерии, вирусы и грибки.
Умные решения
Его целебные свойства помогают справиться с авитаминозом и весенней утомляемостью, повышают иммунитет и улучшают пищеварение. Зеленые перья лука не только послужат ярким украшением блюд, но и окажут благотворное воздействие на организм.
Хотя зеленый лук можно купить в супермаркете и зимой и летом, он не сравнится с выращенным на собственном подоконнике. Во-первых, посадив зеленый лук дома, вы сможете в любое время нарвать необходимое количество перьев для приготовления еды, а во-вторых, вы будете уверены, что зелень была выращена без применения каких-либо вредных веществ и химикатов.
Посадив зеленый лук дома, вы сможете в любое время нарвать необходимое количество перьев для приготовления еды
Выращивание лука в домашних условиях может показаться доступным любому ребенку – воткнул луковичку в землю в цветочном горшке и наблюдай, как будут появляться зеленые перья. Однако если вы решили серьезно подойти к делу и собрать в итоге богатый урожай не только зелени, но и самих луковиц, нужно будет учесть ряд основных правил и нюансов.
Видео про выращивание зеленого лука дома
Инструкция, как вырастить зеленый лук дома
Добиться зимой зелени от луковиц можно путем выгонки на перо, то есть, проращиванием самих корнеплодов. Для этого обычно используется репчатый лук, который вы вырастили на своем огороде или купили в магазине. Оптимально подойдут многозачатковые сорта (Тимирязевский, Спасский, Стригуновскоий, Арзамасский, Пограский, Союз). Луковицы должны быть примерно одинакового диаметра – около 2 см, не поврежденными и не больными.
Откалиброванные луковицы поместите в емкость с горячей водой (+40 градусов) и поставьте на батарею центрального отопления на сутки. После намачивания можно снять слой коричневой шелухи, чтобы убедиться в качестве отобранных корнеплодов и удалить поврежденный слой, если такой обнаружится. Перед посадкой у луковиц срезается верхушка на полтора сантиметра.
Добиться зимой зелени от луковиц можно путем выгонки на перо
Подготовьте грунт в контейнере
Чтобы прорастить лук в домашних условиях, можно воспользоваться любыми ящичками, мисками, контейнерами или поддонами глубиной от 7 см. Лучше всего заготовить два контейнера, чтобы можно было выращивать зеленый лук конвейерным способом – тогда вам не придется дожидаться, когда прорастет следующая порция перьев лука.
В качестве грунта можно использовать землю или субстрат: мелкий керамзит, мелкий гравий, песок. Субстрат следует предварительно промыть горячим концентрированным раствором марганцовки и проточной водой. Наполните ящики грунтом на 3-4 см, если вы выбрали субстрат, залейте его водой, чтобы она на 1 см покрывала поверхность. Опустите в грунт подготовленные луковицы через каждые два сантиметра, удерживая их в вертикальном положении. Слишком заглублять лук не нужно, в воде должны находиться только корни, в противном случае луковицы сгниют.
Дальнейший уход за зеленью
Поливать посаженные луковицы нужно через день теплой водой
Контейнер на неделю ставится в теплое место, где температура не опускается ниже +25 градусов. Когда на луковицах появятся перья высотой 1-2 см, следует перенести ящик на подоконник. Идеально подойдут окна, которые выходят на юго-запад, юг и юго-восток. Если же солнечного света не хватает, можно дополнительно подсвечивать контейнеры люминесцентными лампами. Только при наличии достаточного освещения зеленые перья лука накопят полезные вещества и приобретут насыщенный вкус.
Поливать посаженные луковицы нужно через день теплой водой. Следите, чтобы вода постоянно пребывала на уровне чуть ниже поверхности субстрата, а почва не пересыхала.
Первые зеленые перья не следует срезать, иначе дальнейший рост зелени приостановится. Срезка производится спустя три недели после посадки лука, причем лучше сначала срезать крайние перья, поскольку отрастает перо от середины. Чтобы зелень росла беспрерывно, интервал между посадками в разные ящики должен составлять 10-12 дней.
Видео про выращивание зеленого лука
Выращивание зеленого лука в воде
Существует другой популярный способ, как вырастить лук дома, не используя грунт. Луковицы обрабатываются, как описывалось выше, и плотно укладываются в вертикальном положении на неглубокий поддон. В поддон наливается вода так, чтобы она на четверть закрывала луковицы. По мере того, как уровень воды будет снижаться, нужно будет снова ее подливать. Недели через две вы получите свежие зеленые перья, готовые к употреблению.
В дополнительной подкормке зелень не нуждается, так как все полезные вещества во время роста она берет из луковиц. Но для ускорения отрастания перьев можно добавлять воду с растворенной в ней древесной золой (на 10 л 50 г).
Оцените статью:
[Голосов: 2 Среднее: 5]Как вырастить лук на перо и получить свежую зелень в любое время года
Информационная статья о способах выращивания лука на зелень. В статье даны рекомендации по подбору сортов и способах выращивания лука на зелень в теплицах, открытом грунте и дома. Казалось бы нет ничего проще, чем получить зеленый лук-перо. Достаточно взять луковицу, опустить её в стаканчик с водой и ждать, когда из верхушки появиться зеленый, быстрорастущий конус.
В целом такой способ имеет право на существования, как пример выгонки лука на зелень без грунта. Такой способ выращивания служит примером использования метода гидропоники. Но все же уставить подоконник баночками и стаканчиками с луковицами не совсем эстетично, да и количество зелени от двух-трех луковиц будет мизерным. Постараемся узнать, как вырастить лук на перо несколькими способами. Перед выращиванием нужно правильно подобрать посадочные луковицы.
Содержание:
Как выбрать лук для выгонки на зелень
Планирую выращивание лука на зелень, важно правильно подобрать сорт и время выгонки. Связано это с несколькими моментами. Прежде всего луковицы имеют период покоя. Пока он не окончится, не стоит пытаться получить от них зелень. Вторым важным моментом является количество зачатков у луковицы. Чтобы зелень была пышная и её количество от каждой луковицы было приличным, нужно отдавать предпочтение многозачатковым сортам.
Лучшие сорта лука для получения зелени
Если с луковицы срезать сверху примерно 1/3 часть, то явно можно увидеть чуть зеленоватые глазки. Сколько глазков, расположенных отдельно друг от друга, столько и зачатков у луковицы, столько пучков зелени она и даст. От этого напрямую зависит и масса зелени. Так, луковицы, имеющие два зачатка, дают с 1 кв.м 8-10 кг зеленой массы. Для выгонки лучше всего выбирать сорта, луковицы которых имеют от 3 до 6 зачатков.
Это прежде всего следующие сорта репчатого лука:
- Штутгартер Ризен — среднеспелый, зачатков 3 — 5
- Ростовский — ранний, зачатков 3-5
- Бессоновский — ранний, от 3 до 5 зачатков
- Спасский улучшенный — средний, зачатков от 3
Также хорошие результаты дают при выгонке на перо дают красные сорта лука, такие как:
- Самаркандский красный
- Ред барон
- Кармен
Многозачтковые сорта, как правило, имеют более короткий период покоя, после сбора урожая луковицы можно быстрее использовать для получения зелени.
Выбор сорта лука для получения зелени по сезону
Если есть возможность, то сорта можно подбирать и с учетом времени года в которое нужно получить зелень лука. Осенью, для получения зелени в октябре или ноябре подходят сорта:
- Самаркандский красный
- Бессоновский
- Фарабский
Для зимнего выращивания подойдут сорта:
- Ред барон
- Спасский улучшенный
- Для выгонки ранней весной:
- Ростовский
- Кармен
Так ранней весной для получения зелени можно использовать сорта шнитт-лука. Если же для выгонки предполагается использовать луковицы неизвестного сорта, просто закупленные на овощном рынке, то перед высадкой их можно на сутки — двое опустить нижней частью в воду. Если спустя два-три дня корни тронулись в рост, то луковицы пригодны для быстрого получения зелени.
Как вырастить зелень лука в закрытом грунте и на открытой грядке
Лук на зелень в теплице
Для выращивания в позднее осеннее, зимнее и раннее весеннее время нужно использовать отапливаемые тепличные помещения. В начале осени и с конца марта подойдут любые парники, не отапливаемые теплицы. Как правило, выращивать зеленый лук в теплицах целесообразно для реализации, делать это только нужд семьи это не совсем рентабельно.
Почва в теплице должна быть очень плодородной. В неё нужно внести перегной, торф и комплексные минеральные удобрения. Перед посадкой луковицы нужно освободить от части покровных чешуй. Замочить на сутки в воде. Срезать верхнюю часть на 1-1,5 см.
Грунт в теплице хорошо увлажнить.
Луковицы высаживать плотно друг к другу. Делать это по всей площади грядки. Такой способ называется мостовым. Заглублять в грунт луковицы нужно только на 1/2 или 2/3 высоты. Выгонку производить при температуре + 15 +16. Важно следить чтобы температура не опускалась ниже + 8.
Примерно через 28 — 35 дней размер зелени позволяет собрать урожай. Так как зелень растет за счет запасов питательных веществ в луковице, в особом уходе лук при выращивании на зелень не нуждается, кроме соблюдения режима влажности.
Лук на зелень в открытом грунте
С середины апреля и до сентября выращивать лук на зелень можно на открытой грядке. Садить луковицы можно как мостовым, так и ленточным способом. Для этого лук высаживают в 5-6 рядов, после чего делают отступ в 15-20 см и опять садят 5-6 рядков.
При этом расстояние между соседним луковицами в ряду оставляют в 5-6 см. Шейка лука всегда должна быть над уровнем земли.Для посадочного материала в открытом грунте можно использовать и лук севок, отобрав луковицы с диаметром в 3-4 см.
Когда зелень дорастет в длину до 30 см, её нужно срезать. С одной луковицы можно получить 2-3 срезки, после чего луковица удаляется. При выращивании лука на зелень в открытом грунте важно убирать сорную растительность и регулярно поливать посадки. Можно 1-2 раза внести жидкие минеральные подкормки из комплексных удобрений.
Выращивание лука на зелень дома
Если зеленый лук нужен в холодное время только потребностей одной семьи, то его можно вырастить дома на теплой лоджии или в комнате. Сделать это можно в ящиках с почвой. Для получения 10 кг почвенной смеси нужно смешать огородную землю в количестве 1 кг, с 6-7 кг торфа с 2-3 кг перегноя. Внести стакан золы.
Увлажнить грунт и высадить в него подготовленные луковицы. Верхняя часть должна выступать над землей. В первую неделю держать ящик с луком в темном месте при температуре + 12. После чего лук выставить на свет. В зимние месяцы не стоит держать ящики с луком на холодных подоконниках. Лучший температурный режим в этом случае + 20 градусов. Уход при выращивании лук на зелень в комнатных условиях сводится к поливу теплой водой.
Видео о том, как посадить лук дома, чтобы получить зелень:
Лук на перо супер способ. Земля не нужна! Результат гарантированный!
Выращивание лука на перо знакомо нам с детства! Еще в детском саду и в школе мы сажали головки репчатого лука в банки с водой, чтобы увидеть, как растет нежная зелень. С нежным зеленым луком, очень вкусно делать салаты, добавлять их в разные блюда, особенно в конце зимы — начале весны. Витаминов в это время очень не хватает и их можно восполнить, если вам нравится выгонка лука на перо.
В конце зимы лук очень часто начинает прорастать сама по себе. Это обычно происходит с луком, не предназначенным для зимнего хранения. Чаще всего это происходит с покупным луком, мы даже не можем знать какой сорт лука мы приобрели. Существуют сорта лука, которые прекрасно хранятся всю зиму, например, Халцедон, который и в мае не будет прорастания.
Мы же расскажем, как вырастить лук зелень в горшочке, на зависимо от сорта. При использовании этого супер способа, вам не нужно будет ломать голову над тем, какой лук лучше сажать на зелень. Прорастет любой.
Лук на перо супер способВ том, как посадить лук на зелень на подоконнике, есть много разных тонкостей. Если ваш лук хорошего зимнего сорта, то его не так-то легко пробудить на выращивание. В этом случае, вам точно поможет этот супер способ.
- Срежьте верхушку лука примерно на 1 см, чтобы стали видны кольца. Там проснуться дополнительные точки роста и у вас из одной луковицы вырастет сразу большой пучок зеленого лука. Не срезая верхушку лука вырастут только 3 – 4 перышка. Это хорошо для домашнего потребления. Однако, если вы хотите создать бизнес проект на зеленом луке, то лучше срезать верхушку примерно на 1 см. Не бойтесь надрезать репчатый лук, чтобы были видны кольца. Это супер способ разбудить блокатор роста. Луковые остатки после обрезки и подготовки лука для посадки используем для приготовления подкормки.
- Замачиваем луковицы с надрезанными верхушками. Кладем их в теплую воду с солью. Соль — это дезинфекция от вредителей. Замачивать нужно в течение 6 – 10 часов. Если замачиваем с вечера, то утром готов посадочный материал.
- В данном случае, чтобы посадить лук на зелень на подоконнике зимой используем не землю, а древесные опилки. Считается, что хвойные опилки могут тянуть азот из растений, но для лука этот вопрос не актуален. Поскольку этот материал используется максиму месяц, затем его выкидываем и меняем опилки на другие. То есть посадка лука на зелень дома зимой возможна в любой вид древесных опилок.
- Опилки укладываем в емкость. Можно создать небольшую мобильную грядку. Возьмите ящик из-под овощей, уложите на дно полиэтилен, насыпьте опилки. Залейте опилки кипятком. Опилки должны пропитаться и водой, и теплом. Тепло – это стимулятор роста. Опилки не должны плавать в воде, но они должны разбухнуть и удерживать влагу.
- Пусть опилки под остынут. Они должны быть теплыми, а не горячими.
- В том, как посадить лук на зелень дома, лучше всего использовать мостовой метод посадки. Когда лук на перо сажается близко друг к другу. Сама луковица не будет расти в размерах, будет расти только зеленая масса. При посадке слегка углубляем луковицы при посадке на перо и заполняем весь контейнер.
Такое выращивание лука на зелень не требует ни укрытия пленкой, нужен лишь поток света. Если вы хотите поставить эту мобильную грядку в саду, то она отлично будет себя чувствовать даже в тени дерева.
Растет такой лук примерно 20 дней и при этом зеленое перо у него вырастает на 30 см. Этот лук на перо супер способ еще и хорошо тем, что его легко убирать. Достаточно вытащить луковицу с зеленой массой из опилок, отрезать донышко и протолкнуть по кольцам часть луковицы наверх. Так шелуха легко отстанет и у вас будет чистейший зеленый лук, который можно выращивать на продажу.
Как сажать и выращивать лук
Компания Ball Horticultural Company
Зачем выращивать лук
Если вы любите лук в приготовлении пищи, освободите для него место в саду. Их несложно вырастить, им не нужно много места, они дают урожай даже в горшках. Изучите основы того, как сажать лук, и, возможно, вы сможете навсегда исключить его из своего списка покупок.
Начни с правильного лука
Секрет хорошего урожая жирных луковиц лука заключается в правильном выборе лука для вашего региона. Лук формирует луковицы в зависимости от продолжительности светового дня, и его продают как лук короткого, длинного или промежуточного дня. Эти категории основаны на широте.
- Длиннодневный лук лучше всего растет на широтах от 37 до 47 градусов (примерно в зоне 6 и ниже).
- Короткий дневной лук лучше всего растет на широтах от 25 до 35 градусов (Зона 7 и выше).
- Промежуточный лук перекрывает другие регионы, лучше всего растет на широтах от 32 до 42 градусов (зоны с 5 по 6).
Вы можете выращивать любой вид лука в любой зоне, но для достижения наилучших результатов откопайте луковую карту в Интернете. Вы можете найти их на большинстве сайтов продавцов семян.
Семена, наборы или рассада? Какая разница?
Семена нужно больше всего времени для сбора лукового урожая, и вам нужно будет разводить их в помещении.Сейте семена лука в помещении за 10 недель до последних средних морозов в вашем регионе. Разделяйте рассаду во время посадки.
Наборы — это маленькие луковицы, которые вы сажаете на полдюйма глубиной. Многие выращивают лук из сеток; они широко доступны для продажи. Одним из недостатков наборов является то, что луковицы, которые они производят, обычно не становятся такими большими. Это потому, что набору уже исполнился год. Живут лук два года. В первый год образуют луковицы; во втором они образуют семена.Саженцы предрасположены к переходу в режим цветения, потому что им уже исполнился год. Наборы также более восприимчивы к болезням. Если вы сажаете и наборы, и саженцы, разместите их в разных частях сада.
Саженцы (вверху), также называемые стартапами, представляют собой небольшие луковые растения, напоминающие крошечный зеленый лук. Вы можете купить их в местных садовых центрах или домашних магазинах или заказать их у производителей лука в Интернете. Сеянцы находятся на первом году роста и готовы к формированию луковиц.
Подготовьте почву
Дайте луку место на ярком солнце на рыхлой рыхлой почве с высоким содержанием органических веществ. Обогатите почву компостом или компостом, чтобы увеличить количество содержащихся в ней питательных веществ. Лучше всего лук растет на холмистых рядах (4 дюйма высотой) или на приподнятых грядках.
Как сажать лук
Заправьте лук в сад за 4–6 недель до последней средней даты заморозков.Посадите лук-севок глубиной 1/2 дюйма; саженцы, глубиной 1 дюйм. Избегайте слишком глубокой посадки, так как это снижает способность лука образовывать луковицы.
Из рассады диаметром с карандаш образуются лучшие луковицы. Выращивайте большие и маленькие, как зеленый лук. Разместите лук на расстоянии 4 дюймов для луковиц. Если вы хотите вырастить какой-либо зеленый лук, сажайте их на расстоянии 2 дюймов друг от друга, собирая урожай с каждого другого, чтобы создать идеальное расстояние 4 дюйма для луковиц. Можно сажать те, которые вы потянете, как зеленый лук, на глубину более 1 дюйма, потому что вы не хотите, чтобы образовалась луковица.Более глубокая посадка дает больше сочного белого стебля.
Хорошо поливайте лук
Поливайте луковицы после посадки для осаждения почвы. В начале сезона кажется, что лук очень мало растет. Наберитесь терпения и ждите. Они будут расти.
Держите лук сытым
Лук нуждается в разных питательных веществах на разных этапах цикла выращивания.Начните вегетационный период с удобрения с высоким средним содержанием фосфора. Каждые три-четыре недели после посадки подкармливайте их продуктом с высоким содержанием азота (первое число выше). Многие садоводы предпочитают использовать водорастворимые удобрения, такие как рыбная эмульсия, чтобы дать луку необходимый азот. Прекратите удобрять, когда начнут формироваться луковицы.
Сорняк
Удалите все сорняки перед посадкой и держите их удаленными в течение вегетационного периода.Если вы используете мульчу для подавления сорняков, снимите ее с лука, когда начнут формироваться луковицы.
Ждите урожая
Когда лук готов к уборке, его зеленые ботвы становятся коричневыми и опадают. В солнечный день вытаскивайте лук рано утром. Дайте им полежать на грядке на солнышке два-три дня. Накройте луковицы верхушкой другой луковицы, чтобы не загореться.Не позволяйте луковицам намокнуть на этом этапе. Роса в порядке; дождя нет.
Лечение урожая
Правильно посоленный лук хранится дольше всех. Под лечением подразумевается, что лук полностью высох от шейки (где стебель встречается с луковицей) до поверхности луковицы. Кожица лука становится сухой и похожей на бумагу. Когда ботва полностью высохнет, ее следует сразу же снять с лампочки. После нескольких дней выдержки лука на открытом воздухе переместите его в помещение, где он будет защищен от непогоды и обеспечен хорошей циркуляцией воздуха.Разложите их на сетках, чтобы они высохли. Когда луковицы полностью высохнут, обрежьте корни и либо закрепите, либо оплетите верхушки.
Магазин зимы
Положите лук в прохладное сухое место с хорошей циркуляцией воздуха. Заправьте луковицы в сетчатый мешок, чтобы увеличить контакт с воздухом. В прохладном месте (45 F) лук хранят от трех до 10 месяцев. Сладкий лук обычно плохо хранится, поэтому сначала съешьте его.
Как выращивать лук — Выращивание овощей
Лук
Лук — один из самых популярных овощей для выращивания на приусадебных участках и одна из первых яровых культур. Их можно хранить зимой, что дает универсальный урожай. Они используются в огромном количестве кулинарных блюд, как сырых, так и приготовленных, и их довольно легко выращивать.
Подготовка площадки
При добавлении навоза или компостированного органического вещества добавьте за несколько недель до посева / высадки.
Вы можете осторожно ступить по почве, чтобы немного укрепить ее перед посевом.
Посев семян лука и посадочные наборы
Лук можно сажать семенами или сериями (небольшие, частично выращенные луковицы). Наборы более дорогие, но они, как правило, более надежны по своим результатам, а также требуют меньше работы — без прореживания и снижения риска луковой мухи.
Если посев из семян, то сеять в сеялки глубиной около 2 см с промежутком примерно 1 дюйм между семенами.При посеве рядами расстояние между рядами должно составлять примерно 30 см.
Перед посевом почва должна быть влажной, поэтому проверьте ее за день до посева и полейте, если почва высохла.
Если сажать лук-севок, то его можно сажать примерно в середине-конце марта (раньше, если используется клош / политуннель). Снова делите ряды на 30 см друг от друга. Свиноматки устанавливаются на расстоянии около 10 см друг от друга, так как они не требуют прореживания. Выкопайте небольшое отверстие для каждого набора и поместите набор в горловину вверх. Если снова засыпать почвой, кончик шейки должен быть только виден сквозь поверхность почвы.
Яровой лук (зеленый лук) можно сеять с апреля, и посев следует чередовать каждые несколько недель, чтобы обеспечить непрерывный урожай в течение всего вегетационного периода.
Позиция
Лук растет в большинстве климатических зон и устойчив к морозам.
Тип почвы
Лук растет практически на любой почве, от супесей до тяжелой глины. Почва должна быть твердой. Если у вас тяжелая почва, вы можете добавить в нее органический компост или навоз, чтобы улучшить ее влагоудерживающие свойства.
Лук предпочитает слегка кислую почву — pH 5,5-6,5 — хороший pH для выращивания лука.
Наборы для посадки лука
Для лука потребуется действительно плодородная почва с хорошей обработкой почвы и хорошим дренажем. Если у вас тяжелая влажная почва, мы рекомендуем использовать рваные грядки, чтобы избежать потенциальных заболеваний, вызванных влажными условиями. Избегайте использования свежего навоза. Луку понравится теплый солнечный участок. Выращивать лук из наборов намного проще, чем из семян, и он идеально подходит для новичков.Луковые наборы — это просто маленькие недозрелые луковицы прошлого года. Сажайте лук с начала марта до конца апреля. Красный лук с большей вероятностью прорастет (посеет семена), и посадка в апреле может снизить вероятность того, что это произойдет.
Когда у вас будет мешок с маленькими золотыми луковицами, вам нужно будет выбрать лучшие, чтобы сеять. Если вы сделаете это правильно, вы в конечном итоге выбросите почти половину наборов, так что имейте это в виду, решая, какое количество заказать.
Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать лучшее :
- 1 Вы не хотите никаких съемок, вы можете подумать, что у вас есть преимущество, но вы просто получите лампу очень плохого качества.
- 2 Избегайте худых на вид.
- 3 Выбросьте все, что имеет плесень или коричневые пятна на коже.
- 4 Любые очень большие наборы с большей вероятностью дойдут до посевного материала.
- 5 Красивые, аккуратные, круглые и овальные луковицы дают отличный лук.
Посадка
Вставьте наборы примерно на 1 см в рыхлую почву на расстоянии примерно 10 см друг от друга с 25 см между рядами, оставив примерно половину луковицы, выступающей над почвой. Птицам нравится вытаскивать их из земли и разбрасывать по саду.Вы можете решить эту проблему, поместив на них сетку или козырьки в течение первого месяца, что я настоятельно рекомендую. Укрепите грядку перед посадкой, встав на деревянную доску или оставив почву для осаждения за пару недель до посадки. Если почва очень рыхлая, корни не держатся прочно, растение думает, что голодает, и может бежать к семенам (Болт). Если вы хотите проявить смекалку и в дальнейшем не пропалывать прополку, можно сажать через лист черного пластика. Распределите пластик по подготовленной кровати, сделайте отверстие, достаточно большое для каждого набора, и просто вставьте их.
Уход за луком
Теперь ваш лук должен хорошо укорениться, поэтому его можно будет безопасно удалить. Важно регулярно окучивать растения мотыгой, так как у лука нет листвы, чтобы подавить сорняки. Будьте осторожны при рыхлении, так как у лука очень мелкая корневая система, и вы можете повредить ее глубокими энергичными движениями. Регулярно рыхлитесь, чтобы бороться с сорняками и стимулировать рост растений. Один из лучших садовых инструментов, который вы когда-либо купите, — это мотыга с качающимся стремеником.Это очень эффективный старомодный инструмент, который действительно работает должным образом. Рыхление не только удаляет сорняки, но и разрушает поверхность почвы и создает тонкую текстуру или «пахоту». Хорошая обработка почвы позволяет воздуху и влаге проникать к корням растений, тем самым повышая их жизнеспособность.
Полив и мульчирование лука
Если лето выдалось жарким и засушливым, поливайте лук. У лука очень мелкая корневая система, поэтому он высыхает намного быстрее, чем другие растения.Это может привести к тому, что лук созреет рано, и у вас останутся маленькие луковицы. При поливе лучше тщательно пропитать участок на глубину 6 дюймов, а не поливать все время. Также лучше поливать рано утром, так как полуденный полив может быстро испариться. Вечерний полив оставит растения холодными и влажными на ночь, как если бы вы ложились спать в мокрой пижаме! Мульчирование лука с верхушками 10-12 дюймов также может помочь, так как мульча будет удерживать влагу.
Стебли лука
Обломайте все стебли цветов, которые могут появиться, это луковица пытается сорваться.Внутри лука образуется жесткий стебель, что делает его непригодным для хранения. Отрыв стебля не предотвратит этого, но остановит использование луком энергии луковицы для создания цветка. Луковица вокруг жесткого стержня все еще будет в порядке, но ее следует использовать, когда вы ее потянете.
Подготовка лука к сбору урожая
Лук ярового посадки идеально подходит для хранения на зиму. Вы можете сказать, когда ваш лук готов, когда около 75% стеблей пожелтели и опрокинулись.На этом этапе некоторые стебли должны были начать желтеть и должны быть готовы к сбору урожая примерно через 2 недели. Если у вас был влажный год, стебли могут слишком долго оставаться зелеными и продлевать процесс созревания. Вы можете ускорить сбор урожая, немного потянув луковицы, чтобы сломать часть корней, примерно через 10 дней лук полностью вырастет.
Вредители и болезни
Распространенные вредители и болезни
Вполне возможно, что вы не пострадаете ни от одного из перечисленных ниже вредителей или болезней, но я включил их, чтобы вы знали, на что обращать внимание.
Луковая муха
Контрольные признаки — желтые поникшие листья. Это будет наиболее распространено на сухих почвах середины лета. Молодые растения погибнут, а старые не будут развиваться должным образом. Если вы поднимете растения и посмотрите на луковицы, вы найдете внутри белых личинок. Поднимите и сожгите сильно пораженные растения. Если у вас есть проблемы в вашем саду, лучше выращивать наборы из семян.
Угряный червь
Угрицы — крошечные черви, которые живут в почве и воздействуют на луковицу и стебель, искажая их.Из лука получатся мягкие луковицы, которые нельзя хранить. Строгий севооборот поможет снизить численность популяции. Звездчатка, вьюнок и майвейн также являются хозяевами для угря, так что ваша работа с мотыгой окупится! При сильном поражении не сажайте лук, горох, фасоль или клубнику в течение 4 лет.
Белая гниль
Белая гниль — наиболее серьезное заболевание лука, так как споры остаются в почве до семи лет. Симптомы включают желтые и увядшие растения, потяните их вверх, и вы обнаружите белую плесень на основании.Придерживайтесь строгого севооборота, чтобы избежать этого заболевания. Ложная мучнистая роса
Пушистая серая плесень покрывает листья, которые отмирают и сморщиваются на концах. Лук будет мягким и непригодным для хранения. Болезнь процветает во влажных условиях, поэтому, если у вас влажный сад, грядки помогут избежать этой проблемы. Обработка растений почвой для улучшения циркуляции воздуха также будет большим подспорьем.
NB : Не перекармливайте лук, так как это приводит к образованию мягких тканей, которые более подвержены заболеванию.
Сбор урожая
Лук готов к сбору урожая через неделю после того, как его ботва начала опадать и пожелтеть. Используйте вилку, чтобы вытащить лук из земли. Будьте осторожны, чтобы не повредить кожуру, так как это приглашает гниющие организмы атаковать мякоть лука.
Лук следует собирать в солнечный день, очищать от любой еще прилипшей к нему почвы и затем укладывать поверх почвы, где они будут высыхать под воздействием солнца и ветра.. Оставьте лук на несколько дней (до высыхания ботвы).
Удалите ботву острым ножом примерно на 2 см выше вершины лука, чтобы организмы гниения не имели прямого доступа к луковице. Никогда не срезайте стебли лука до полного высыхания, иначе он сгниет. Если вы хотите хранить их свободно, подождите, пока стебли не станут сухими и бумажными, что произойдет примерно через 2 месяца после выдергивания.
Выбросьте любой лук с признаками гниения или повреждения, так как он может повредить здоровый лук, если он хранится.
Если вы хотите хранить лук зимой, вы можете вылечить его, повесив в хорошо проветриваемом месте, например, в сухом сарае. Сетчатые пакеты или веревки можно использовать для группирования и развешивания луковиц, и они должны висеть около 3-4 недель.
Зеленый лук можно собирать, когда он достигает 30-40 см в высоту, и его можно хранить в холодильнике до недели. Чтобы приготовить зеленый лук, просто удалите внешние листья и промойте.
Как вырастить лук Видео
Наш канал на YouTube набрал почти 4 миллиона просмотров! Посмотрите наше видео по луку с Эндрю Дэвидсоном и профессиональным производителем органических продуктов Клаусом Лайтенбергером.Все наши видеоролики сняты в течение всего сезона, поэтому вы можете увидеть этапы посева, посадки, ухода за урожаем и сбора урожая.
Вы можете просмотреть наше видео про проращивание брокколи, щелкнув ссылку или значок Youtube.
Как: выращивать лук — Боб Вила
istockphoto.com
Когда вы учитесь выращивать лук, имейте в виду, что выращивание лука можно начать с семян, закупленных саженцев или наборов (луковиц). Хотя завязки развиваются быстрее всего, они, к сожалению, легче всего скрепляются болтами и, как правило, дают меньший размер лука, чем рассада.
Садоводы в зонах до зоны 6 USDA включительно должны выращивать растения длинного дня, которым требуется от 14 до 16 часов света в день, и высаживать их достаточно рано весной, чтобы они созрели летом. Южные садоводы должны выбирать лук короткого дня, которому требуется всего 10–12 часов светового дня, сажая его осенью или зимой, чтобы он созрел до лета.
Инструменты и материалыПРЕЖДЕ ЧЕМ НАЧАТЬ
Если вы предпочитаете выращивать собственные саженцы, посейте их в помещении примерно за 10 недель до последней даты весенних заморозков, закалив их перед тем, как высадить через шесть недель.В тех частях юга, где редко бывают заморозки, в середине осени можно сеять семена лука прямо в сад.
ШАГ 1: Рекомендации по выбору площадки.
Лук, выращиваемый для выращивания луковиц, требует места, которое получает более шести часов солнечного света в день и имеет плодородную, быстро дренирующуюся почву. Этот суглинок должен иметь pH от 6 до 6,8. Зеленый или пучковый лук, выращенный из-за стеблей, а не луковиц, при необходимости можно сажать в полутени, где он получает как минимум от трех до шести часов солнечного света в день.Если ваша земля содержит много глины и имеет тенденцию быть сырой весной, выращивайте лук на грядке с быстрым дренажом, чтобы избежать проблем, связанных с обработкой тяжелой почвы, когда она влажная.
СВЯЗАННЫЕ: 5 вещей, которые нужно знать о сукцессионных посадках
ШАГ 2: Подготовка почвы.
Иногда у вас нет выбора, кроме как выращивать лук в глинистой почве без возвышения или в почве, слишком песчаной, чтобы хорошо удерживать влагу. Если это так, насыпьте 3 дюйма компоста по земле осенью (для лука длинного дня) или весной (для лука короткого дня) и взбейте его до верхних 6 дюймов почвы.Компост помогает сделать тяжелые почвы более легкими, а легкие — более водоудерживающими. В качестве альтернативы, посейте осеннюю покровную культуру, такую как озимая рожь, скосите ее и пропахните весной по крайней мере за две-три недели до посадки лука.
istockphoto.com
ШАГ 3: Посадка.
Еще одно важное соображение при обучении выращиванию лука — это когда сажать его на улице. Сажайте лук-севок или рассаду за месяц до последних весенних заморозков. Просто вдавите наборы в рыхлую почву пальцами на расстоянии 4 дюймов друг от друга, убедившись, что концы корней опущены, а заостренные кончики лежат прямо под поверхностью почвы.Те, кому суждено собирать урожай как зеленый лук, можно сажать на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
У саженцев обрежьте верхушки на 3 или 4 дюйма перед тем, как использовать мастерок, чтобы засаживать каждое маленькое растение примерно на 1 дюйм в землю.
СВЯЗАННЫЕ: 10 распространенных проблем сада и способы их решения
ШАГ 4: Выращивание и удобрение.
Удобряйте почву ½ стакана костной муки или суперфосфата на каждые 10 футов рядка, помещая его на 2–3 дюйма ниже наборов или саженцев, когда вы их сажаете.Примерно через три недели после посадки и один раз в месяц после этого поливайте лук рыбной эмульсией, смешивая 2 столовые ложки с 1 галлоном воды. Когда растения начнут образовывать луковицы, следует прекратить удобрения.
Если вы мульчируете лук, держите мульчу на верхушках луковиц; лучше всего они созревают на солнце. Лучше просто прополить лук вручную.
istockphoto.com
ШАГ 5: Полив.
Убедитесь, что луковая грядка получает не менее 1 дюйма воды в неделю посредством дождя или орошения с помощью шланга для замачивания, проложенного рядом с рядами саженцев или наборов.Поскольку у лука неглубокие корни, если почва кажется сухой до 1 дюйма под поверхностью, пора поливать.
СВЯЗАННЫЕ: 14 совершенно бесплатных способов создать свой собственный сад
ШАГ 6: Сбор урожая.
За пару недель до сбора урожая, когда луковицы полностью разовьются, согните их верхушки, стараясь не сломать их, чтобы эти луковицы «созрели». Как только зелень подрумянится и сморщится, лук готов к сбору урожая.
Потяните их вверх и поместите в сухое, проветриваемое место, защищенное от прямых солнечных лучей, на 7–10 дней.Если хотите, можете оставить их лежать в саду на несколько дней, прежде чем собирать, расположив их так, чтобы листва одной покрывала луковицу другой, чтобы защитить луковицы от солнечных ожогов.
istockphoto.com
СВЯЗАННЫЕ С: Как вырастить свежие продукты из оставшихся продуктов
ШАГ 7: Хранение.
Удалите грязь с лука и снимите его засохшие верхушки и корни, прежде чем складывать в сетчатые пакеты. Лучше всего их хранить в сухом месте, где температура остается прохладной, но выше нуля, предпочтительно около 45 градусов по Фаренгейту, например, в корневом погребе или неотапливаемом гараже.Лук нельзя хранить в холодильнике.
При выборе коммерческих саженцев или наборов выбирайте саженцы, зеленые верхушки которых имеют размер карандаша по ширине или саженцы не более дюйма в диаметре. Более мелкие саженцы могут слишком легко замерзнуть, а более крупные — слишком легко.
Обратите внимание, что лук предпочитает прохладную погоду, когда растут листья, и более теплую погоду, когда он начинает «набухать», но ему не нравится температура выше 85 градусов. Лук растет медленно, обычно на созревание требуется от 90 до 110 дней.Если вы будете следовать приведенным выше инструкциям, луковицы вашего лука должны начать развиваться примерно в период летнего солнцестояния (20, 21 или 22 июня) на севере или к марту или апрелю на юге.
СВЯЗАННЫЕ: 11 пар растений, которые нельзя выращивать бок о бок
Как выращивать лук? | Руководство по посадке и сбору урожая
Если вы никогда не выращивали лук, вы будете приятно удивлены, потому что его очень легко выращивать, он зимостойкий и готов к сбору урожая в любое время. Молодые растения собирают в виде зеленого лука или зеленого лука.Но чем дольше вы ждете, тем крупнее луковицы — по крайней мере, пока они не достигнут полного размера в зрелом возрасте.
Здесь я расскажу вам все, что вам нужно знать, чтобы успешно выращивать лук. Вы также можете скачать мой Как выращивать лук? один лист и держите бесплатный ресурс под рукой для справки.
Семена, саженцы или наборы
Чтобы вырастить лук, садоводы могут начать с семян, саженцев или наборов.
Семена лука можно высевать напрямую, или вы можете выращивать собственные пересадочные растения, выращивая семена в помещении при освещении для выращивания.Саженцы также доступны для покупки, но самый популярный способ выращивания лука в домашнем саду — это лук-севок, который представляет собой пучки незрелых луковиц, которые были выращены в прошлом году.
Причина, по которой посадочные наборы являются таким популярным вариантом посадки, заключается в том, что наборы являются наиболее легкими для посадки, наиболее ранними для сбора урожая и наименее подверженными болезням. Обратной стороной является то, что этот вариант предлагает самый ограниченный выбор сортов. Тем не менее, вы почти всегда можете выбрать красный, желтый или белый лук.
Выберите лук, подходящий для вашего региона
Выбор сорта лука зависит от вашего места проживания. На юге лук короткого дня — это то, что вам нужно, а на севере лучше всего подходят для вашего региона сорта длинного дня. Затем есть лук с нейтральным дневным светом, также известный как лук среднего дня, который имеет широкий ассортимент.
Луковицы короткого и длинного дня образуют луковицы в зависимости от количества светового дня, поэтому очень важно выбирать лук, который подходит для вашего места проживания.
Для лука короткого дня требуется 10 часов дневного света. Луковица короткого дня образует луковицу в области с длинным днем, но луковица будет маленькой, потому что у растения не было достаточно времени для роста до того, как началось образование луковиц. Среди множества разновидностей лука короткого дня — Vidalia, Texas Sweet, Red Grano, Red Rock и White Castle.
Лук длинного дня нуждается в 14–15 часах дневного света, прежде чем он начнет формировать луковицу. Такие длинные дни начинаются на Севере около летнего солнцестояния, которое выпадает на 20, 21 или 22 июня любого года.На юге дни просто никогда не становятся такими длинными, и у длиннодневных луковиц никогда не бывает луковиц. Walla Walla, Rossa di Milano, Sweet Spanish, Blush и New York Early — вот несколько примеров.
Лук с нейтральным дневным светом будет луковицами независимо от продолжительности светового дня и исключительно сладкий. Они являются отличным выбором для регионов, которые находятся ближе к середине, в зоне 5 и 6. Нейтральные к дневному свету сорта лука включают Sierra Blanca, Cabernet, Expression, Scout и Candy
. Если вы собираете наборы в местном садовом центре, вам не нужно думать об этом, потому что они уже приняли это во внимание.Но если вы заказываете семена или саженцы в Интернете, стоит дважды проверить.
Чтобы запомнить, какой сорт лука купить, я использую мнемонический прием: «S» означает короткий день и юг. В качестве лука для длинного дня я думаю о Лонг-Айленде. Это определенно не на юге.
Когда и где сажать лук
Лук развивает свой пик роста в более прохладные месяцы, а затем переключает свою энергию на формирование луковиц, когда становится теплее. В более прохладном климате сажайте лук весной.В более теплом климате сажайте осенью или зимой.
Поднятые грядки или грядки лучше всего подходят для лука, но в любом случае убедитесь, что ваша почва рыхлая и хорошо дренированная с большим количеством органических веществ. Термин «супесь» лучше всего описывает эту идеальную почву для выращивания счастливого лука.
Расположение и расстояние
Если вы сажаете наборы, просто проткните ямку в почве и поместите маленькую луковицу в ямку, чтобы крошечные корни были хорошо прикрыты. Глубина в дюйм — это примерно правильно, но не настолько глубоко, чтобы заросла зеленая листовая часть.
Вы можете сажать наборы близко друг к другу с идеей вернуться в следующие недели, чтобы собрать урожай на стадии зеленого лука или лука-шалота. Разрежьте зеленый лук так, чтобы расстояние между оставшимися растениями составляло около 4-6 дюймов. Представьте себе полностью созревший лук, растущий почти плечом к плечу в ваших рядах.
При посеве семян или пересадке следуйте тем же рекомендациям по прореживанию и окончательному междурядью.
При выращивании луковиц тонкий зеленый лук должен находиться на расстоянии около 4-6 дюймов друг от друга.Представьте себе полностью созревший лук, растущий почти плечом к плечу в ваших рядах.
Полив лука
После посадки лук перестает быть привередливым. На самом деле, просто держите их грядки прополками, и они будут жить без заботы. Просто убедитесь, что почва остается влажной. Слишком сухая почва приведет к расколу луковиц. Достаточно будет поливать сантиметр воды каждую неделю за счет дождя, дополнительного полива или их комбинации.
Удобрение лука
Луку не нужно много дополнительных питательных веществ.Фактически, любое дополнительное удобрение с высоким содержанием азота приведет к большему росту листьев за счет меньших луковиц. Но из-за их коротких компактных корней еще важнее, чтобы почва была плодородной. Почва, богатая компостом, сослужит вам хорошую службу для роста лука.
Вредители и болезни лука
Лук практически свободен от вредителей и болезней. Однако луковые личинки иногда проникают в почву, где они протыкают луковицу и питаются стеблями. Еще один вредитель, поражающий листву летом, — трипсы.Серебристые пятна на листве — хороший признак того, что они рядом, но трипсы такие маленькие, что вы их, скорее всего, не увидите. Хорошая защита — поддерживать сад в хорошем состоянии, поскольку трипсы зимуют в сорняках и растительных остатках.
Сбор лука
По мере того, как луковицы становятся крупнее, их верхушки высовываются над почвой — и это нормально. Вершины должны оставаться открытыми; не закапывайте их в почву и не засыпайте мульчей.
Летом, когда листва опадает, отогните листву до уровня земли, чтобы направить энергию растения на луковицу.Как только верх станет коричневым, потяните луковицы вверх, но оставьте верхушки прикрепленными.
Держите луковицы сухими и дайте им запечься на солнце около недели. Когда кожа высохнет или затвердеет, снимите верхушки и храните луковицы в сухом прохладном месте, где они хранятся в течение нескольких месяцев.
Убирайте лук, когда его листва станет коричневой. (фото: Эми Прентис)
Вы выращиваете лук? Дайте нам знать в комментариях ниже.
Готовы получить ответы на другие вопросы по садоводству? Зарегистрируйтесь , чтобы получать ресурсы по садоводству, электронные книги и обновления по электронной почте о подкасте joegardener и многом другом.
Ссылки и ресурсы
Некоторые ссылки на продукты в этом руководстве являются партнерскими ссылками. См. Полное раскрытие ниже.
Эпизод 37: Начальные семена в закрытом помещении: без переговоров для успеха, Pt. 1
Эпизод 69: Интересные факты о растениях, которые мы едим, с Джеффом Гиллманом
Эпизод 122: Успех осенних огородов: лучшие растения и советы по выращиванию в прохладное время года
joegardenerTV YouTube: Съедобный ландшафт — Как создать пищевой пейзаж
joegardener Как выращивать лук? бесплатный ресурс на одном листе
joegardener Интернет-академия садоводства ™: три популярных курса по основам садоводства; борьба с вредителями, болезнями и сорняками; и запуск семян!
joegardener Интернет-академия садоводства Мастер по выращиванию семян: все, что вам нужно знать, чтобы вырастить собственные растения из семян — в помещении и на улице.
joegardenerTV YouTube
joegardener Newsletter
joegardener Facebook
joegardener Facebook Group
joegardener Instagram
joegardener Pinterest
joegardener Twitter
® * Раскрытие информации: некоторые ссылки на продукты в этом руководстве являются партнерскими ссылками, что означает, что мы будем получать комиссию, если вы совершите покупку. Однако ни одна из цен на эти ресурсы не была увеличена, чтобы компенсировать нам ущерб.Ни один из пунктов, включенных в этот список, не имеет никакого отношения к какой-либо компенсации, поскольку является фактором, влияющим на их включение здесь. Выбор всех элементов, представленных в этом посте и подкасте, был основан исключительно на заслугах и никоим образом не зависел от каких-либо аффилированных или финансовых стимулов или договорных отношений. На момент написания этой статьи Джо Лэмп’л имел профессиональные отношения со следующими компаниями, продукты которых могут быть включены в этот пост и подкаст: Rain Bird, Corona Tools, Milorganite, Soil3, Exmark и Wild Alaskan Seafood Box.Эти компании являются партнерами бренда joegardener.com и / или размещают рекламу на нашем веб-сайте. Однако мы не получаем никакой дополнительной компенсации за продажу или продвижение их продукта через это руководство. Включение любых продуктов, упомянутых в этом сообщении, полностью независимо и исключает какие-либо отношения.
Как выращивать лук. Выращивание лука Видалия, испанский, луковицы фиолетового лука, семена. Сеть Gardener’s.
Как выращивать лук — испанский, фиолетовый лук, лук Видалия и многое другое
Члены луковой семьи буквально вызывают слезы на глазах.Слезы в сторону, лук — популярный овощ и любимец домашнего садовода. Если они заставляет плакать, почему так много домашних садоводов выращивают лук? Есть много из причины. Может потому, что их легко выращивать, занимают мало места в домашний сад, и они имеют множество кулинарных и лечебных целей. В том, что достаточно причин!?!
Лук входит в огромное количество рецептов, от основных блюд до супы и салаты, соусы и закуски.Используется на завтрак, обед, Ужин, хлеб и закуски. Когда-то мы думали, что лук — это только не использовался в десерте. Читатель привел нас к рецептам луковых десертов!
Совет: Есть много идей, которые помогут избежать разрывов при резке лук. Попробуйте жевать резинку. Другие предлагали жевать хлеб, ириски и т. Д. Один из способов убедиться, что вы не получите весь нарезанный лук со слезами на глазах, — это съесть кто-то другой их рубит за вас !!!!
Лук легко выращивать, у него довольно короткий период роста и, что немаловажно, они занимают мало места.Имея всего один квадратный фут садового пространства, вы можно вырастить несколько луковых растений. В результате даже самый ограниченный садовник обычно в их саду есть место для нескольких луковиц.
Лук также полезен для здоровья. Когда-то считалось, что они отгоняют нечисть. (Мы считаем, что чеснок более эффективен в отражении демонов). Лук также имеет лечебное значение. Недавние медицинские исследования показывают, что лук помогает снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.
Знаете ли вы? Если у вас нет огорода, разместите несколько в вашем цветнике. Если вы арендуете, положите несколько штук в горшок или коробку для цветов. и установить на террасе или в солнечном окне. Да, лук можно просто выращивать о любом месте.
Лук Общая информация: Лук помогает снизить уровень холестерина, если его есть после жирной пищи. еда.
Виды лука:
Распространенные разновидности нарезки: белый и желтый или испанский лук.
Фиолетовый лук — наш фаворит, с мягким вкусом, легче на желудочно-кишечная система
Зеленый лук или зеленый лук: выращивается из-за длинного стебля и небольшого количества луковиц или совсем без них.
Жемчужный лук или маринованный лук: как вы уже догадались, для маринования
Лук-шалот: небольшая луковица с умеренным вкусом.
Лук-порей: как лук-шалот, он мягкий, но отличительная дегустация. Стебель съеден.
Лук Видалия — определяется больше местом выращивания, чем сортом. Узнайте о луке Видалия
Лук длинного или короткого дня?
Большинство сортов лука начинают образовывать луковицу, когда температура и часы дневного света достигают определенных уровней.
«Луковицы длинного дня» начинают образовывать луковицу при 14-16 часах светового дня. Лук длинного дня включает сладкий испанский лук и лук Уолла Уолла.
«Лампы короткого дня» загораются, когда световой день составляет 12–14 часов. часы. Лук короткого дня включает желтый гранекс, техасский грано, красный бургундский, Желтый Штутгартерский тип и Белый лук (Эбенезер).
Выращивание лука:
У домашних садоводов есть три варианта выращивания лука.Семена лука, рассада, и наборы (или лампочки). Семена занимают больше всего времени, и их следует разводить в помещении. Пересадка саженцев дает вам толчок к росту и является выносливой. Они можно купить в садовом магазине или купить по почте.
Пересадка рассады лука обычно дает более крупные и плотные луковицы.
Совет: Чтобы получить действительно раннее начало, покупайте лук как можно раньше. Поместите немного во влажную (не мокрую), рыхлую стартовую смесь или почву около за две-три недели до того, как вы сможете установить их на открытом воздухе.Они прорастут и разработать хорошую корневую систему для раннего старта.
Посадите лук на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга, в двойные ряды на расстоянии 6–10 дюймов. Оставьте достаточно места, чтобы пропасть между рядами.
Лучше всего лук растет на плодородной мягкой почве или суглинке. Но они переносят большинство почв, особенно, если вы добавите достаточное количество удобрений. Держите почву влажной и позвольте хороший дренаж.
Уловка для большого лука заключается в том, чтобы растение вырастало действительно большим до того, как формируя луковицу.
Природа посылает луку сообщение сформировать луковицу. этот сигнал теплее и длиннее световой день. Лук двухлетний. Они пойдут для посева на второй год, подняв высокий твердый стебель с семенником. Многие производители этого не знают, потому что мы собираем лук в первый год. Иногда лук всходят в первый год.
Урожай и хранение:
Луковицы лука можно собирать и употреблять в пищу на любой стадии их роста.Молодой лук, можно собирать как зеленый лук. По мере роста луковицы собирайте их как необходимо, для приготовления и еды.
Когда луковицы созреют, растение станет коричневым и опадет. Держать лук в саду еще 7-10 дней, чтобы он начал подсыхать.
Собирайте луковицы в солнечный день. Разрыхлите почву вокруг луковицы с помощью лопата или вилка. Вытащите лук из почвы. Теперь очистите лампочку.Смывать грязь можно, хотя некоторые источники предполагают, что это «нет-нет». Дайте луковицам высохнуть на солнце.
Большинство луковиц хорошо хранятся. При длительном хранении луковицы репчатого лука необходимо «вылечить». Это процесс сушки луковиц перед хранением.
Как посолить лук для длительного хранения.
Насекомые:
Большинство представителей семейства луковых устойчивы к насекомым.Корневые личинки может атаковать луковицы. Крошечные трипсы — случайная проблема. Инсектицидный очень эффективны мыльные спреи или севин.
Знаете ли вы? Лук, чеснок и даже чеснок входят в состав количество органических спреев от насекомых.
Болезнь лука:
Семейство луковых устойчиво к большинству болезней. Пока они стойкие, там — это ряд потенциальных болезней.Влажная и влажная погода может увеличить вероятность заболевания.
Подробнее о проблемах растений
Выносливость:
Луковые растения настолько же выносливы, насколько и растут. Морозы, отрицательные температуры и
даже снег, не убьет их. Это только замедлит их рост, пока не станет теплее.
погода возвращается. Однако продолжительный холод ниже 20-25 градусов может убить их,
если они растут при воздействии.
Совет: Зеленый лук — быстрорастущий представитель семейства луковых. Растение чеснок однажды посередине вашего цветочного или травяного сада и растет десятилетиями. Растение это вдоль стены дома, и вы продлите сезон. Зеленый лук также можно всю зиму выращивали в солнечном окне. Более на чесноке.
Луковые рецепты:
Рецепты: Мы можем предложить:
Дополнительная информация:
О Vidalia Onion
Праздники, связанные с луком: Да, лук хорошо заслуженные праздники.
Национальный день лука
Национальный день лукового кольца
Выращивание зеленого лука (без огорода)
Конечно, скажете вы. Я хотел бы иметь сад, но у меня нет двора, у меня только подоконник, а мой большой палец совсем не зеленый. Как я могу выращивать овощи?
Позвольте мне познакомить вас с самым решительным из них — луком. Лук относится к семейству луковых, а это значит, что у него есть луковица, удобная небольшая камера для хранения у основания стебля, и в этом секрет непобедимости лука.У этих растений есть желание жизни!
Подумайте обо всех тех луковицах, которые проросли в холодильнике или на прилавке — они использовали свои резервы, чтобы вырастить новые листья, и этот заостренный зеленый росток, как мы знаем, поедая зеленый лук, такой же вкусный, как и луковица, и много легче выращивать.
Лук — прекрасная смесь зеленых овощей и приправ. Посыпка нарезанным зеленым луком усиливает вкус, внешний вид и питательные свойства всего, от картофельного пюре до энчиладас и пад тай.Свежий зеленый лук содержит витамины А и С, железо, кальций и клетчатку.
Итак, что вам нужно, чтобы начать выращивать эти драгоценные камни?
- Горшок не менее 6 дюймов глубиной и шириной, насколько позволяет пространство
- Почва для горшечных культур хорошего качества
- Пучок молодого зеленого лука или мешок жемчужного лука из местного продуктового магазина
Выбор лука: два варианта луковой зелени
Зеленый лук
Молодой зеленый лук иногда называют зеленым луком, зеленым или салатным луком, и его можно найти вместе с салатом в разделе продуктов.Это целые молодые растения, выращенные из семян и собранные сразу после того, как их луковицы и листья станут сочными. В отличие от более крупного лука рядом с картофелем, ему не позволяли созреть и высохнуть; они подростковые луковицы. Их толстые маленькие белые корни еще должны быть прикреплены. Чем длиннее и неповрежденнее эти корни, тем быстрее снова вырастет лук. Перед тем, как посадить их, срежьте и используйте их длинные зеленые верхушки — обрезка их верхушек важна для стимулирования нового роста. Только убедитесь, что не порезали саму белую лампочку.
Жемчужный лук
Жемчужный лук, также называемый котельным, считается деликатесом. Эти миниатюрные сушеные луковицы имеют диаметр всего один-два дюйма и часто используются для приготовления лука со сливками или для жарки с мясом или молодым картофелем. Они могут быть белыми, желтыми или даже красными. Обычно их упаковывают около двадцати в изящных маленьких сетчатых мешочках, но вы также можете найти их оптом на фермерском рынке. Это займет немного больше времени, чем у зеленого лука, так как у него должны появиться новые корни.Но поскольку их луковица больше, у них есть возможность показать здоровую зелень, чтобы собирать урожай и наслаждаться. Их вершины заострены, а корни представляют собой засохшую щетину, покрытую щетиной.
Посадка
Чтобы посадить лук, наполните горшок до половины влажной почвой. Затем расположите луковые растения или луковицы на расстоянии двух дюймов друг от друга корнем вниз. Осторожно, но плотно засыпайте их почвой, пока обрезанная верхушка зеленого лука не будет торчать наружу или луковицы не будут полностью покрыты.Хорошо полейте и добавьте больше почвы, если она осядет и обнажит луковицы. Поместите в солнечное окно (для лука требуется от шести до семи часов света в день) или под лампой для выращивания растений и проявите терпение.
Держите горшки во влажном состоянии, и через несколько недель у вас будет урожай зеленых луковых ботинок. После сбора урожая у них вырастет больше зеленых ботинок, и вы сможете собирать их снова и снова. Фактически, теперь, когда вы знаете этот трюк, вы можете запускать луковые горшки в качестве подарков для всех своих друзей!
Как вырастить лук в саду: руководство для начинающих
Готовы научиться выращивать лук в своем саду в этом сезоне? Вот все, что вам нужно знать.
Создание сада или испытание нового урожая в этом сезоне может показаться ошеломляющим и пугающим, но это не обязательно. Лук почти не занимает места, он универсален и хранится месяцами. Одной грядки 4 x 8, заполненной ими, хватит на месяцы!
Заинтересованы? Я собрал все, что вам нужно знать, чтобы начать выращивать лук для своего сада в этом году.
Зачем выращивать лук?
Лук — одни из самых универсальных овощей для выращивания в саду.
Есть много разновидностей лука, желтый лук, красный лук, белый лук, сладкий лук, жемчужный лук, лук-шалот, зеленый лук и зеленый лук. Это просто лук, который чаще всего используют в рецептах.
Они также являются важным ингредиентом на кухне. В большинстве рецептов лук добавляет дополнительный аромат. Иногда вы можете обнаружить, что выращиваете в саду то, что на самом деле не едите. Но каждый повар может использовать лук.
Умение правильно выращивать и собирать лук может быть ценным садовым навыком.
Кроме того, их несложно хранить после сбора урожая. Сорта-долго хранятся до года!
Связано: Как вырастить экономный огород
Какой сорт лука мне выращивать?
Это отличный вопрос с удивительно сложным ответом.
При выращивании чего-либо всегда лучше видеть, что подходит для вашего климата и сезонных особенностей. Выращивание лука ничем не отличается.На самом деле, для чрезвычайно важно выбрать лук, соответствующий вашей широте.
Лук «запрограммирован» на то, чтобы начать расти, как только световой день достигнет определенной длины в конце весны и начале лета. Чем дальше на север, тем длиннее дни летом. Поэтому вы должны сажать сорта длинного дня. Дальше на юг ваш самый длинный летний день будет короче, поэтому вы будете сажать растения среднего или короткого дня.
Если вы живете в Джорджии, и июньские дни длятся 13 часов, но вы посадили лук длинного дня, которому требуется 14 часов, чтобы луковица стала луковицей, никогда не будет луковицей.
Важно понимать, что дело не в температуре, а в широте.
Лук короткого дня образует луковицы при 10-12 часах солнечного света. Они, как правило, очень сладкие, как знаменитый лук Видалия.
Среднесуточный (или нейтральный) лук формирует луковицы с 12-14 часами светового дня и дает красивые луковицы в большинстве регионов. Конфеты, которые бывают желтого и красного цветов, сладкие, хорошо хранятся и идеально подходят для регионов с промежуточным днем.
Лук длинного дня формирует луковицы с 14-16 часами солнечного света и лучше подходит для северных регионов и более холодного климата.Копра (отличный лук для хранения) и Walla Walla Sweet — хороший лук для долгого дня.
Мне нужны семена?
Есть три способа начать выращивать собственный лук.
Посадка саженцев — это когда у вас есть саженцы, начатые в текущем сезоне и продающиеся пучками. Это мой предпочтительный метод! Мой любимый источник луковых растений — Dixondale Farms.
Репчатый лук — это недозревшие луковицы, выращенные в прошлом году. Луковые наборы — это обычно то, что вы можете найти в местном питомнике.
Или вы можете использовать семена, которые растут дольше всех и вызывают больше всего проблем. Их нужно запускать в начале зимы, хотите верьте, хотите нет.
Когда мне начинать сажать лук?
Лучшее время для посадки лука при использовании рассады или севка — за 4-6 недель до последних заморозков. Они приходят раньше, чем что-либо еще.
Если вы не уверены, воспользуйтесь этим локатором, чтобы определить, в каком месяце лучше всего сажать лук в вашем районе.
Что мне делать в первую очередь?
Подготовьте растения лука
Достаньте лук-севок из коробки и держите его в месте с хорошей циркуляцией прохладного воздуха, пока не сможете посадить его. Часто они бывают пучками, обернутыми резиновыми лентами. Обязательно разрежьте резинки, чтобы дать им воздух.
Подготовьте почву.
Выберите место в саду, где много прямых солнечных лучей. Почва должна быть рассыпчатой и не уплотняющей; чтобы разрыхлить почву, поработайте в компосте.Лук любит азот, поэтому, если у вас есть удобрения с высоким содержанием азота, такие как компост из куриного помета, это отличный выбор.
Также полезно знать pH вашей почвы. Все, что выше 7,0, является щелочным, а все, что ниже 7,0, является кислотным.
Лучше всего лук растет в почве с pH от 6,2 до 6,8. Вы можете легко найти набор для анализа почвы в местном питомнике или на Amazon.
Начать посадку.
Если вы сажаете лук-севок, сделайте посадочные ямы глубиной 2 дюйма и от 4 до 6 дюймов друг от друга.
Поместите установленный заостренный конец вверх и заполните оставшуюся часть отверстия. Обычно один фунт лука-севка дает 50-футовый ряд.
Если вы сажаете трансплантаты, сажайте их только на один дюйм глубиной. Как и в случае с наборами, дайте им от 4 до 6 дюймов во всех направлениях.
Как мне ухаживать за растущим луком?
Полив.
Им нужно много воды! К счастью, их высаживают в период с ранней до середины весны, а это сезон дождей во многих частях страны.
У лука неглубокие корни, поэтому следите за почвой вокруг растений, чтобы она не высыхала и не выглядела так, как будто на ней есть трещины.
Видите пожелтение на листьях? Уменьшите количество воды, которую вы поливаете растения.
Всегда помните: чем ближе к сбору урожая, тем больше воды необходимо.
Но когда ботва лука начнет опадать, прекратите полив и дайте почве просохнуть перед сбором урожая.
Удобрение.
Помните, лучший pH для лука — от 6,2 до 6,8. Проверяйте почву каждые несколько недель.
Если ваша почва становится слишком кислой, используйте нитрат кальция, чтобы удобрить почву, чтобы сделать ее более щелочной. Используйте 1/2 стакана на 10 футов ряда.
Если ваша почва слишком щелочная, используйте сульфат аммония.
Всегда поливайте лук после внесения удобрений и прекращайте внесение удобрений, когда лук начинает формировать луковицы.
Что такое луковица?
Луковица — это когда лук отталкивает почву, и она начинает трескаться.Это когда вы хотите прекратить удобрения.
Как узнать, что пора собирать урожай?
Пора собирать лук, когда его ботва становится коричневой или желтой и опадает в сторону.
Как собрать лук?
Заготовка лука очень проста. Вы просто их хорошо тянете, и все получается. Это очень увлекательно и замечательно проводить с детьми.
Убирайте лук утром, когда в прогнозе много солнца.Вы собираетесь сушить лук на солнышке два дня.
Если вы хотите предотвратить образование солнечных ожогов, поместите верхушки одного ряда поверх луковиц другого.
Если начался дождь, нужно немедленно занести лук внутрь. Влага может вызвать гниение.
Что будет дальше?
После того, как лук высох на солнце, можно поместить его в прохладное место с хорошей вентиляцией, например, в гараже или на веранде, чтобы он продолжал сушиться.
Листья на всем протяжении до луковицы должны быть сухими, прежде чем обрезать корни лука внизу и обрезать верхушки.
Как хранить лук?
Высушенные луковицы могут храниться от четырех месяцев до года в сетке или сетке, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
Я использую мелкие картонные коробки, выложенные газетой, чтобы лук не складывался слишком глубоко.
Периодически проверяйте, нет ли мягкого лука, чтобы не испортить оставшуюся часть партии.Одна плохая луковица может испортить партию, так что будьте к этому внимательны.
На что нужно обратить внимание, если возникла проблема?
Во-первых, знайте, что лук не урожай, подверженный болезням! Скорее всего, вы легко проведете сезон в течение всего сезона. Но если вы столкнулись с проблемой, вот несколько возможностей.
Мой лук желтеет.
Это может быть плохая почва, вызывающая пожелтение лука, или мелкий лук.
Посмотрите на расстояние между луками, чтобы убедиться, что вы дали луку достаточно места. Расстояние от 4 до 6 дюймов — лучшее пространство для выращивания лука.
Не забывайте, что почва должна быть рыхлой, а не плотно утрамбованной.
Наконец, проверьте уровень pH почвы и установите уровень pH в пределах от 6,2 до 6,8.
Мой лук становится коричневым.
Грибок обычно является основной причиной того, что листья лука становятся коричневыми.
Другими признаками грибкового заболевания лука являются белая луковая гниль, ржавчина, плесень, головня, белые листья и ложная мучнистая роса.Это могло произойти из-за слишком жаркой и влажной погоды.
Чтобы исправить это, попробуйте добавить томатный корм, другое удобрение с высоким содержанием калия или даже противогрибковый спрей, когда вы впервые увидите, что лук становится коричневым. Это помогает почве поддерживать баланс питательных веществ.
К сожалению, если вы заметите какую-либо из последних болезней, упомянутых выше, как правило, уже слишком поздно спасти урожай.
Лучшая форма управления — избегание и санитария.
Мои листья седеют и вянут.
Ваша проблема может быть в трипсах.
Трипсы — насекомые, которые могут атаковать луковые растения. Они практически незаметны и выглядят как крошечные желтые или темные пятнышки.