Картофель ранний: Страница не найдена «

Содержание

Суперранние сорта картофеля: виды и сорта

4 февраля 2021

Суперранние сорта картофеля пользуются особой популярностью среди садоводов. Для сбора раннего урожая не нужно ждать усыхания ботвы, первые клубни можно подкапывать уже во время цветения кустов. Какие ультраранние сорта картофеля лучше выращивать на дачном участке?


Особенности суперранних сортов картофеля

С посадкой скороспелых сортов картофеля не следует затягивать, ведь цель их выращивания – получение урожая в самые ранние сроки. Так, высаживают клубни в прогретую до +10 градусов почву уже в апреле-мае.

Чтобы ускорить получение урожая, семенной картофель предварительно проращивают. Это «сэкономит» садоводам до 2 недель.

Срок полного созревания супер ранней картошки – около 70 дней. Собранный на этом сроке урожай неплохо хранится, обладает хорошими вкусовыми характеристиками.

Однако начинать подкапывать кусты можно уже через 40-45 дней с момента появления всходов. Молодые клубни хоть и небольшие по размеру, но очень полезные и вкусные.

За сезон можно получить два урожая суперраннего картофеля.

Неоспоримым преимуществом ранней картошки является устойчивость к ряду распространенных грибковых и бактериальных заболеваний. Кроме того, кусты меньше поражаются вредителями: уборку клубней проводят до массового распространения и размножения насекомых.

Суперранние сорта картофеля

Благодаря трудам селекционеров были получены десятки сверхранних сортов картофеля, отличающихся не только внешним видом, но и сортовыми особенностями. По фото клубней можно выбрать только их форму, цвет мякоти и кожуры. Описание каждого конкретного сорта дает садоводам информацию о важных характеристиках – урожайности, вкусовых качествах, сроках созревания.

Скарлет

Популярный ранний сорт картофеля, который можно вырастить даже в регионах с коротким летом. Первые клубни можно подкапывать всего через 45 дней, не дожидаясь окончания цветения.

Корнеплоды крупные, овальные, гладкие, массой около 100 гр. Кожура картофеля красная, без выраженных глазков, мякоть – желтая. На срезе мякоть не темнеет, сохраняет привлекательный внешний вид.

Сорт полюбился садоводам за засухоустойчивость, стабильную урожайность около 400-600 ц/га. Картофель не боится скручивания листьев, нематоды, рака и фитофтороза.

Клубни подходят для запекания, жарки, отваривания, но не для пюре: картошка не разваривается.


Гала

Этот сорт ранней картошки относится к столовым, хорошо растет в любых климатических условиях и на разных типах почв. Ему не страшна парша, однако, стойкость к фитофторозу и ризоктониозу у сорта низкая.

Кусты характеризуются слабым цветением, средними размерами, покрыты крупными листьями.

Круглые ровные клубни покрыты желтоватой кожицей, глазки неглубокие. Масса корнеплодов варьируется от 80 до 130 г. Мякоть желтого цвета, на срезах и в местах механических повреждений не темнеет. Урожайность сорта при соблюдении агротехники составляет 250-400 ц/га.

Хиты продаж в магазине

Жуковский

Ультраранний сорт подходит для выращивания в любых климатических зонах. Нетребователен он и к типу почв. Кусты хорошо переносят низкие температуры и засуху.

За менее чем 60 дней клубни вырастают до 150 г, имеют овальную форму, ровную, гладкую, розоватую кожицу. Мякоть белого цвета, при варке не разваривается, а на месте среза сохраняет цвет, не темнеет. Клубни хорошо держат форму при тепловой обработке, обладают хорошими вкусовыми качествами.

С 1 га собирают 400-600 ц товарных клубней, которые обладают хорошей лежкостью. Сорт устойчив к нематоде, парше, раку и некоторым другим болезням.


Коломбо

Голландский сорт ультрараннего картофеля понравился садоводам за быстрое созревание урожая. Клубни можно выкапывать уже через 40 дней после первых всходов.

Кожура и мякоть клубней окрашена в желтый цвет. Средняя масса картофелин составляет 80-130 г. Однако на кусте их образуется много: от 10 до 15 штук.

Сорт относится к нерассыпчатым, при варке может слабо рассыпаться. Вкус отличный, подходит для приготовления любых блюд, кроме пюре. При соблюдении условий хранения клубни имеют достаточную лежкость, способны храниться в течение полугода.

Сорт устойчив к раку картофеля, нематоде, фитофторозу, парше и ряду других заболеваний.

Вега

Неприхотливый сорт картофеля, устойчивый даже к длительной засухе и кратковременным весенним заморозкам.

Ровные, гладкие, без выраженных глазков клубни покрыты желтой плотно кожурой. Благодаря кожице корнеплоды хорошо хранятся и переносят транспортировку. На каждом кусте образуется до 10 клубней массой по 90-120 г. Мякоть не темнеет при тепловой обработке и на срезах. Клубни подходят для жарки и отваривания.

Сорт не защищен от фитофтороза, однако, устойчив к нематоде, мозаике и раку картофеля. Урожайность 300-500 ц/га.


Под суперрание сорта картофеля непременно стоит выделить место на участке. Молодые клубни обладают великолепным вкусом и ароматом в любом виде: жареные, отварные или запеченные, они подойдут к мясным и рыбным блюдам. Однако получить ультраранний урожай можно только при предпосадочной подготовке клубней, их ранней высадке и правильному уходу.

Пользуются спросом после прочтения

КАК ВЫРАСТИТЬ РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ | Наука и жизнь

Клубень — это утолщенный подземный стебель — столон, а его верхушка — хранилище питательных веществ.

Посадочные клубни картофеля нередко выглядят совершенно нормальными, но имеют скрытые заболевания. Здоровые пророщенные клубни должны иметь короткие, крепкие, темно-зеленые , с фиолетовым оттенком ростки и не отламываться при посадке.

‹

›

Хороший урожай картофеля можно получить уже в самом начале лета, в условиях Подмосковья в середине июня — начале июля, а в более южных районах — еще раньше. Но как добиться этого?

Для выращивания раннего картофеля выбирают один из самых скороспелых его сортов. Для средней полосы подойдут такие сорта, как Альянс, Брянский ранний, Жуковский ранний, Удача. Есть и другие, более «старые» и давно знакомые сорта, которые мы привыкли относить к числу скороспелых. Это Горизонт, Домодедовский, Искра, Новинка, Приекульский ранний. Впрочем, при своевременном проращивании глазков и хорошем уходе высокий урожай раннего картофеля дают и среднеранние, и среднеспелые сорта, и даже те, которые обычно относят к поздним, например сорт Темп.

Известно, что посадочный картофель надо специально выращивать, тщательно оберегая от грибных и вирусных заболеваний, и хранить его с осени при особом режиме тепла и влаги. При таком хранении никаких преждевременных проростков на клубнях не появляется.

Чаще же всего клубни для посадки отбирают из общей массы продовольственного картофеля. Предпочтение при этом следует отдавать таким, которые хранились в достаточно холодном подвале или погребе при температуре 2-3

оС и еще не проросли, то есть клубням с ненаклюнувшимися глазками, небольшого размера, 50-60 граммов каждый, здоровым, неповрежденным, без признаков заболеваний паршой, фитофторозом или гнилью.

Если клубни для посадки взять прямо из погреба и сразу же заделать в почву, глазки начнут прорастать только через 10-12 дней, а еще через две недели появятся всходы. Поэтому картофель перед посадкой надо проращивать. Благодаря проращиванию намного удлиняется для растений вегетационный период, они лучше и полнее используют майское и июньское солнце, богатое ультрафиолетовыми лучами, и меньше страдают от летней жары и засухи.

Проращивают клубни по-разному, подчас в самых примитивных условиях: в комнате у окна, на террасе, в парнике, теплице, на солнечной площадке. Но даже в таких условиях можно регулировать и температуру, и свет, и влажность воздуха.

Отобранные клубни не надо помещать в слишком теплое место. На свету при температуре 8-14°С первой трогается в рост и развивается быстрее других самая сильная, обычно верхушечная почка, она дает более крепкий росток с зачатками корней, к тому же хорошо ветвящийся. После такого проращивания в кусте раннего картофеля появится всего несколько крепких и начавших рано развиваться побегов.

Клубни с хорошо пророщенными глазками высаживают в конце второй или третьей декады апреля, в это время в Подмосковье обычно стоит теплая солнечная погода, почва быстро высыхает и «созревает». Кусты раннего картофеля нельзя излишне загущать, поэтому лучше сажать клубни по схеме 60х70 см и вносить под каждый две-три лопаты перегноя, смешанного с древесной золой и фосфорно-калийными удобрениями. Во время обработки почвы и при подкормках не рекомендуют вносить хлористый калий, его можно заменить другими бесхлорными удобрениями. Хлор отрицательно влияет на развитие картофеля и в конечном счете на урожай и его качество.

Наиболее быстро и хорошо растет картофель при нежаркой и несухой погоде, но в то же время в условиях достаточного тепла, влажности и солнечного света. Дружные всходы, появившиеся в начале мая, сразу же окучивают, раннее окучивание защитит их от майских заморозков. При хорошей погоде к концу июня развиваются мощные кусты, на каждом из которых формируется 2-2,5 кг молодых клубней.

Таджикистан – ранний картофель дорогой и его пока мало • EastFruit

В рознице Таджикистана на прошлой неделе появился первый ранний картофель. Таким образом, по словам специалистов EastFruit, ранний картофель появился на рынке в те же сроки, что и годом ранее. Однако его пока слишком мало, поэтому оптовые партии ещё не сформированы, и на оптовом рынке на прошлой неделе «молодого» картофеля ещё не было.

Первые партии раннего картофеля продавались в рознице по цене 19,8 сомони/кг ($1,7), однако уже через пару дней – 9 апреля, цена уже опустилась до 15,4 сомони/кг ($1,3). Снижение цен на этот продукт быстрыми темпами, буквально ежедневно, является закономерностью в самом начале сезона.

В Таджикистане ранний картофель традиционно сажают в конце января. В это время его высаживают под плёнку, что позволяет получать урожай уже в начале апреля. При этом коммерческие партии «молодого» картофеля обычно не доступны до конца месяца, т.к. производством занимаются мелкие фермеры на небольших площадях. Ведь ранний картофель – это дорогой продукт, и стоит он в разы дороже, чем старый картофель урожая прошлого года, который в это время также присутствует на рынке.

Для сравнения – на данный момент прошлогодний картофель (урожая 2020 года) можно приобрести в Таджикистане оптом по 34 цента США за кг, а розничные цены на него формируются в районе 50-60 центов США. Поэтому он в среднем в два раза дешевле, чем ранний картофель нового урожая. В 2020 году в это же время «старый» картофель стоил дороже – около 41 цента США за кг.

Читайте также: В Таджикистане растет тепличное производство овощей и лимонов (видео)

Что касается цен прошлых лет на ранний картофель, то в 2020 году первые оптовые партии раннего картофеля были доступны 10 апреля 2020 года по 9 сомони/кг, а к концу мая цены на него упали до 5 сомони/кг. Правда нужно отметить, что цены на картофель весной прошлого года были необычайно высоки по причине паники на фоне разворачивающейся пандемии коронавируса и закрытия границ.

Два года назад «молодой» картофель на опте появился чуть позже, и к 19 апреля 2019 года оптовая цена составляла 5 сомони/кг. А вот в конце мая его уже продавали по 3,5 сомони/кг.

Таким образом, при условии аналогичного темпа снижения цен, и учитывая, что по состоянию на 9 апреля 2021 года оптовая цена была где-то на уровне 12 сомони/кг, следует ожидать к концу апреля снижения цен до 8 сомони/кг ($0.71), а к концу мая цены могут достичь приблизительно уровня прошлого года. Хотя, нельзя исключить, что они будут формироваться и на более высоком уровне, т.к. тенденция расширения площадей под картофелем сохраняется. Поэтому много товарного картофеля используется в качестве семенного.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Ранний картофель: основные рекомендации по выращиванию

В весенний период блюда начинают дополнять свежие овощи и фрукты. Особую ценность имеет молодой картофель. У старого овоща уже не такой вкус, поэтому многие люди сажают ранний картофель, выращивание его стало очень популярным. Но оно имеет свои нюансы.

 

Содержание:

Общие рекомендации по выращиванию 

Выращивание и ранних, и поздних сортов очень схожее между собой, но агротехника раннего картофеля выделяется некоторыми нюансами. Чтобы получился отличный урожай, требуется придерживаться таких правил:
  1. Тот материал, который используется для посадки, должен пройти яровизацию. Она подразумевает конкретные мероприятия, с помощью которых клубни будут подготовлены к посадке. Сюда входит прогревание, проращивание под воздействием света, отбирание овощей.
  2. Для посадки нужно использовать ранние сорта картофеля, но следует учитывать и особенности климата. Чтобы урожай был лучше, культура изначально выращивается в торфяных горшках. 
  3. Должен проходить тщательный отбор посадочного материала. Клубни должны быть крупного размера, это улучшает урожай. 
  4. Вовремя требуется вносить удобрения. Повлиять на результат могут и сроки посадки. 
  5. Сажают картофель раннего сорта плотно друг к другу. 
  6. Культура нуждается в определенном уходе. 

Выбор посадочного материала

Чтобы получить ранний урожай, нужно серьезно отнестись к выбору посадочного материала, так как существуют разные сорта картофеля. Выделяют такие популярные виды этой культуры:

  • Серпанок
  • Кобза
  • Каратоп
  • Импала
  • Ранняя роза

Эти сорта быстро формируют клубни, которые рано начинают созревать. Даже если сорт был подобранный верно, это еще не значит, что человек получит отличный урожай. Численность картофеля, который будет собран, зависит от климата, удобрения и других нюансов.

 

Важно не только выбрать правильный сорт, а и качественные клубни. Посадочный материал должен быть без повреждений, хорошего внешнего вида, достаточного размера. Перебирая клубни, следует выбирать крупный картофель, вес его должен составлять 60-80 грамм.

Проращивание с помощью света

Перед посадкой следует прорастить клубни. Это обязательная процедура. Для этого используют пленочные мешки, емкости с перегородками или иные контейнеры. Для проращивания на посадочный материла должен воздействовать свет и тепло.

Ростки быстрее появятся, если свет будет интенсивным. Если освещения не хватает, тогда ростки развиваются слабыми, длинными, а когда будет осуществляться посадка, они могут сломаться.

 

Достаточное количество света увеличивает численность узлов. Из них в дальнейшем вырастают столоны. В том месте, где лежат овощи, нужен рассеянный свет. Прямые лучи солнца в этом случае не подойдут, так как из-за них могут ухудшиться побеги, что повлияет на дальнейший урожай.

 

Освещение должно быть не круглосуточным. В день будет достаточно 10 часов. Для этого используют искусственное освещение. Нужно следить и за температурой в помещении, где находится картофель. Она должна составлять 13-15 градусов. За несколько дней до того, как клубни будут сажаться, нужно устроить закаливание. Для этого снижается температура воздуха.

Комбинированное проращивание

Вместо светового воздействия на картофель используют комбинированное проращивание. Оно имеет определенную последовательность.

 

 

Когда на клубнях появляются ростки, посадочный материал кладут в ящики, а далее закрывают соломой, опилками, песком или другим материалом, который нужно хорошо увлажнить. В таком состоянии картофель находится несколько недель. После некоторого времени на клубнях появится корневище. 

Именно в это время картофель готов к посадке.Чтобы вырастить ранний картофель используется укрытие из пленки. Когда осуществилась посадка, тогда почву накрывают пленочным материалом. 

Это предоставляет дополнительное тепло и удерживание влаги, отчего картофель быстрее прорастет. В такой способ растение вырастает сильным, принося хороший урожай. Укрытие из пленки создает защиту для картофеля от морозов. Также это позволяет быстрее созреть культуре.

Удобрение 

Чтобы получить хороший урожай, следует не забывать об удобрении картофеля. Эта процедура имеет некоторые нюансы. Если говорить о ранних сортах, то они быстрее впитывают внесенное удобрение, чем поздние культуры. В период своего дозревания картофель максимально расходует питательные вещества. По этой причине рекомендуется применять препараты для подкормки, которые легко усваиваются и быстро действуют. 

 

Положительно влияет на ранний картофель перегной. Он создает хорошую питательную среду для развития культуры. Вносить это удобрение нужно, учитывая климат местности. На севере эту процедуру проводят в весенний период, так как перегной используют еще и для защиты от холода. А осенью в такой способ удобряют землю на юге.

 

Азотные подкормки используют для того, чтобы у картофеля разрасталась листва. Но нужно не переборщить с этим удобрением. Если зеленная масса будет стремительно разрастаться, может уменьшаться численность клубней в дальнейшем. Чтобы получился хороший урожай, используют фосфорные удобрения, а ранний картофель особенно в них нуждается. 

 

Пользу принесет введение минеральных веществ. Следует не забывать, что картофель нужно регулярно поливать, рыхлить землю. Эти процедуры должны выполняться систематически. Они также повлияют на будущий урожай, улучшат его качество.

 

Также нужно удалять сорняки, которые не дают нормально развиваться культуре. Кроме этого, существуют разнообразные вредители, которые могут уничтожать листья, клубни. С ними нужно бороться. Для этого используют средства, которые можно приобрести в специальных магазинах для садоводства. Следует также правильно их использовать.Если придерживаться этих простых правил, можно получить отличный урожай раннего картофеля. Ведь именно от хозяина зависит количество и качество собранных клубней.

 

Подготовка раннего картофеля к посадке:

Картофель Жуковский ранний. Описание сорта, фото и отзывы

Все те люди, которые выращивают овощи самостоятельно, подбирают сорта тех или иных культур, ориентируясь на время их созревания. Данный прием может полностью гарантировать садоводу получение свежих овощей весь сезон. Ранние культуры овощей обеспечивают восполнение питательных веществ рано весной, в то время когда организм человека полностью израсходовал собственные запасы.

Картофель сорта Жуковский ранний является высокоурожайным. Он был выведен нашими отечественными селекционерами. Главной первоочередной задачей ученых являлось вывести такой сорт картофеля, который бы, несмотря на очень ранние сроки своего созревания, мог обладать превосходным вкусом, имел устойчивость к экстренным условиям, при варке не разваривался.

Стоит отметить, что ранние сорта картофеля пользуются у населения большим спросом.

Молоденький картофель любят  все люди  за его прекрасный вкус и конечно же, питательные свойства. Да, хоть данный продукт является сезонным, все же это обстоятельство не останавливает садоводов в поиске новейших сортов раннего картофеля. Несмотря на очень короткие сроки хранения, ранние сорта картошки являются для нас  с вами ценными и незаменимыми поставщиками минералов и витаминов. Исходя из этого, сорт картофеля Жуковский смог стать настоящей победой наших селекционеров.

Отличительные особенности сорта

Итак, в этой статье будет представлено описание сорта, которое имеет картофель Жуковский ранний. Также здесь можно будет встретить фото и отзывы. Сорт картофеля Жуковский имеет большую известность в нашей стране. Он является одним из самых ранних и скороспелых сортов, с получением гарантированного урожая на грунтах различного состава и при наибольшей вариации климата. Первые всходы начинают появляться уже через пару месяцев. И вы уже можете пробовать первые корнеплоды. Среди главных отличительных особенностей картофеля сорта Жуковский мы можем выделить следующие:

Красивый и аккуратный внешний вид овощей. Кожура у клубней имеет розовый цвет, она гладкая, тонкая и ровная. В некоторых случаях можно встретить картофель сорта Жуковский яркого красного цвета.

Каждый из клубней весит не меньше 170 грамм и имеет очень гармоничную округло-овальную форму.

В момент варки такой картофель не теряет своей плотной консистенции . Практически не разваривается. Глазки у клубней малочисленные, мелкие, имеют красный цвет. Они располагаются по всей поверхности овоща. Мякоть у клубней имеет белый оттенок, не темнеет при резке. Клубни имеют отличную устойчивость к долгой транспортировке, не повреждаются.

Структура куста. Кусты сорта Жуковский полураскидистые. По своей высоте их можно отнести к среднему размеру. У кустов малочисленные стебли. Листья очень крупные. На них хорошо видны прожилки. Цвести картофель начинает обильно, но не долго. Цветы окрашены в красно-фиолетовый цвет, с белыми кончиками. Соцветия очень яркие, компактные. Не образуют плодов.

Питательная ценность. Ранние сорта картофеля Жуковский в составе содержит до 20 процентов крахмала, огромный кладезь витаминов, органические кислоты и биофлавоноиды, а также клетчатку. Клубни у картошки считаются полноценным источником минералов и белка ( магний, фосфор, калий, натрий, кальций). А вот калорийность у картофеля низкая. Не содержит в своем составе холестерина и жиров.

Продуктивность. Данный показатель отличается качеством клубней собранных с единицы площади и стабильностью. Для крупный фермерских хозяйств он показательно составляет до 600 ц/га. При частичной высадке картофеля, урожай можно измерить количеством клубней, которые вы получите с одного куста. Сорт картофеля Жуковский позволит вам собрать с одного куста более 10 клубней.

Устойчивость сорта к различным заболеваниям и вредителям. Наиболее распространенными болезнями, конечно же, являются:

  • парша,
  • картофельный рак,
  • ризоктониоз,
  • нематода.

Сорт раннего картофеля Жуковский великолепно может противостоять все этим болезням. Чуть хуже может противостоять фитофторозу, вирусным заболеваниям, альтернариозу.

Неприхотливость. Картофель сорта Жуковский, отличается от остальных видов отличной устойчивостью к засухе и низким температурам. Эти качества являются очень ценными для раннего сорта картофеля, так как клубни высаживаются во время неустойчивой погоды. А нарушения полива также не приведут к потере урожая картошки.

Способность к хранению. Данная характеристика очень ценна у картофеля любого периода созревания. А вот что касается ранних сортов, то она считается одной из самых главных. Постараться получить ранний урожай , и к тому же постараться сохранить его дольше – золотая мечта любого овощевода. А что касается сорта картофеля Жуковский, это будет возможно уже через восемь месяцев.

Разумеется, если вы будете соблюдать условия хранения. Помимо этого, сорт Жуковский отлично может противостоять различным механическим повреждениям. Исходя из этого, вам не придется переживать за то, что маленькая царапинка станет причиной гибели овоща.

Перечисленный перечень преимуществ картофеля сорта Жуковский как вы видите довольно большой. Заниматься выращиванием данного сорта  — это сплошное удовольствие. Но все же, вам следует ознакомиться с некоторыми  агротехниками нюансами перед высадкой корнеплода.

Готовимся к высадке

Итак, сорт картофеля Жуковский ранний представлен здесь на фото. Конечно же, тут стоит уделить внимание его посадке и дальнейшему уходу. Для выращивания следует подготовить семенной картофель. Для этого клубни необходимо перебрать и прорастить. В момент сортировки, необходимо обязательно убрать поврежденные и мягкие, очень мелкие клубни ( меньше 80г).

Не нужно разрезать клубни для того чтобы таким образом увеличить количество семенного материала. Вы попросту можете таким образом существенно снизить, либо вовсе потерять характеристики сорта картофеля Жуковский.

После этого, семенные клубни картофеля нужно уложить на проращивание. Для данных целей вы можете использовать пакеты ящики либо просто уложить корнеплоды насыпью под пленку.

Необходимо обязательно обеспечить температур в пределах плюс 4  — плюс 20 градусов и рассеянный свет.

А добиться его вы можете, укрыв клубни картофеля белой бумагой, тканью, либо газетой. А в  случае проращивания картофеля в домашних условиях, вам нужно будет постоянно переворачивать и увлажнять картофель.

Одновременно с этими процедурами вам нужно провести дезинфекцию при помощи марганца. Следует дезинфицировать овощи не реже 1-го раза в неделю. Обработка картофеля производятся от вредителей и заболеваний. Для этого необходимо применять специальные химические протравители, которые способны отпугнуть паразитов и предотвратить заражение картофеля от различных вирусов и заболеваний.

Важно помнить о том, что при покупке химических средств, необходимо обязательно следить за тем, чтобы в комплекте к ним прилагалась инструкция по использованию. В случае предусмотрения мер защиты не нужно пренебрегать данными требованиями.

Качество проращивания картофеля вы можете проследить на появление ростков. В том случае, если на клубнях появились ростки в 1см, то вы все сделали правильно!

При высадке картофеля Жуковский ручным методом на небольшом участке земли, вы можете сократить сроки созревания. Этот ранний картофель очень урожайный. И это доказывает детальная характеристика Для этого вам нужно просто-напросто помесить вощи в торф, также можно использовать и влажные опилки. В данных условиях начнет быстро развиваться корневая система у растения.

Есть еще один метод – укрытие посадки с картофелем агроволокном. Это сможет сохранить молоденькие растения от возможных заморозков. За одну неделю перед высадкой картошки сорта Жуковский следует перекопать грунт. Конечно, лучше будет, если вы выверите хорошо освещенный солнцем участок. Состав грунта в данном случае не будет иметь большого значения. Но вот высаживать сорт Жуковский на одном месте 3-4 сезона подряд, мы не советуем.

Особенности ухода и сбор урожая

Теперь вы узнали, что представляет собой сорт картофеля Жуковский ранний. Именно для вас была составлена характеристика. Выращивание раненого сорта картофеля Жуковский не составит для вас большого труда и агротехнических знаний. Вам просто нужно будет выполнять главные этапы по уходу, для того, чтобы сорт смог отблагодарить богатым урожаем. Необходимые мероприятия:

Рыхление грунта и прополка междурядий. Данную процедуру следует начинать проводить сразу же после посадки семенного картофеля сорта Жуковский. Для того, чтобы сорная трава не смогла забивать ранние всходы картофеля, следует их во время удалять. Рыхление грунта в несколько раз улучшает его воздухопроницаемость. Таким образом, происходит более лучшее развитие растения.

Комплексная защита от вредителей. Такие вредители, как медведка и колорадский жук могут нанести картофельным грядкам огромный урон. Сорт картофеля Жуковский, увы, не обладает иммунитетом от данных насекомых. По этой причине, вам нужно будет обязательно время от времени проводить процедуру по уничтожению и отпугиванию вредителей.

Полив. Засухоустойчивость сорта Жуковский все же не избавит вас от проведения полива. Вы можете проводить его умерено – в момент засухи – не меньше пяти литров на погонный метр грядки.

Окучивание. Главный этап при уходе за картошкой сорта Жуковский. Клубни картофеля, таким образом, будут защищены от излишков влаги, а корни растения будут аэрироваться. Необходимо проводить окучивание несколько раз. И обязательно данное мероприятие нужно проводить в период цветения растения, а потом по мере необходимости.

Как хранить и собирать картофель

Следует обязательно обходить участок для того, чтобы можно было вовремя заметить первые признаки болезни, либо каких то повреждении растений. Данный прием поможет вам проводить контроль регулярности полива, рыхления, окучивания и прополки грунта.

В описании сорта Жуковский содержаться сведения, что картофель можно убирать уже через шестьдесят дней в последней декаде июля.

Советуем вам перед сбором овощей уладить всю ботву. В это время корнеплоды уже полностью сформировались, а данное мероприятие сможет уберечь картофель от фитофтороза.

Картофель сорта Жуковский вы можете убрать и механическим способом. Его хорошая устойчивость к различным повреждениям может это позволить. Хранить клубни нужно в темном месте при температуре плюс 2, плюс 5.

Советуем вам приудерживаться данного  температурного диапазона . Либо вы попросту не сможете сохранить урожай. Так как сорт картофеля Жуковский является ранним, то он просто не подлежит долгому хранению. Вы сможете добиться наибольше продуктивности сорта Жуковский в любом регионе нашей страны и на любом грунте. Главным условием является соблюдение всех вышеописанных рекомендаций.

Смотрите также видео: 

Все о раннем сорте картофеля – Ривьера

Рейтинг:  5 / 5

Рассмотрим ранние сорта картофеля на примере одного из ранних сортов картофеля – Ривьера, который успешно выращивают в Украине.

Ривьера – это картофель раннего срока созревания, голландского происхождения. Созревание происходит уже после 40 дней, всхода растения.

Картофель Ривьера имеет клубни округло-овальной формы, светло-желтые. Среднее показатели крахмала 12,6-15,7%, мякоть также светло-желтая. Глазки едва заметны. Не особо чувствителен к метрибузину. Кожура картошки слегка шероховатая.

Сорт картофеля Ривьера зарекомендовали себя как высокопродуктивный продукт, даже в жаркие и засушливые периоды. Заболевания картофеля, такие например, как фитофтороз, практические не успевают воздействовать на этот сорт, из-за раннего её созревания. Ривьеру можно легко выращивать в теплых южных и восточных регионах Украины, благодаря своей мощной корневой системе, которая способствует лучшему прохождению влаги по всему растению и высокому кусту, который защищает междурядья от пересыхания, в условиях южных регионов Украины возможное получение двух урожаев.

Подготовка и посадка картофеля

Заблаговременное проращивание клубней даёт возможность получать более ранний урожай картофеля. Картошку нужно отбирать так, чтобы была непримороженной и неповрежденной, с развитыми ростками. Важным значением является форма картофеля, вес в 30-70г позволяет раньше зацветать и быстрее расти. В то время как, крупный картофель может ухудшить урожай до 60% и больше.

Есть несколько способов подготовки перед посадкой. Самый простой это разместить в светлом и теплом помещении картофель на протяжении 5-15 дней при температуре 12-15 ºC. Более совершенный метод это увеличение термина размещения до 30-60 дней, что способствует лучшему разрастанию ростков с корневыми бугорками – зачатками корневой системы. В этот период нужно несколько раз переворачивать картофель для лучшего проникновение света. Лучшими грунтами для раннего сорта картофеля есть грунты легкого механического состава. Нужно подбирать участки грунта, которые хорошо прогреваются и раньше всех избавляются от снега и от вод. Участок земли должен быть хорошо защищен от холодных ветров. Для лучшего качества урожая можно использовать повышенное количество азота. Картофель высаживают на расстояние 32 см ростками вверх, глубина посадки должна быть меньшей чем для обычного сорта. Рекомендованная глубина всего 5-6 см.

Итог: используя сорт картофеля – Ривьера, Вы всегда будете обеспечены ранним картофелем, уже к концу мая – началу июня, даже в северных регионах страны.

Всё о картофеле Ривьера — описание сорта, посадка, уход и другие аспекты + фото

Картофель часто называют вторым хлебом. О сытный и не приедается. А молодой картофель для многих деликатес. Огородники прикладывают немалые усилия, чтобы получить его как можно раньше в самом начале лета. Но часто ранние сорта картофеля не слишком урожайны, болезненны, посредственного вкуса и плохо сохраняются зимой. Все эти неприятности обойдут стороной тех картофелеводов, которые смогли посадить на своём участке суперранний картофель Ривьера.

Описание сорта картофеля Ривьера

Сорт картофеля Ривьера создан в Нидерландах в 2007 году. В России распространяется с 2013 года. Это один из самых ранних, клубни можно выкапывать уже через 40 дней после всходов, в середине июня. Лучше всего растёт в Центральном регионе, а в южных областях даёт хорошие урожаи даже два раза за сезон.

Куст имеет раскидистый, средней высоты с крупными листьями. Особенностью сорта является то, что он не зацветает до ранней уборки. В среднем под одним кустом завязывается 10–12 клубней массой 100–200 г. Они желтовато-кремовые, с гладкой кожурой, овальные с мелкими глазками. Мякоть жёлтая, содержит до 16% крахмала.

Вкус картофеля хороший и отличный, зависит от почвы и ухода. Дегустаторы оценили его в 4,8–5 баллов. При варке — рассыпчатый. Товарность сорта высокая, до 96% клубней сохраняется при перевозке. Отличает его от остальных ранних сортов и то, что клубни хорошо сохраняются, до 94% за зимний период хранения. Растение устойчиво к возбудителю рака картофеля, бактериальной гнили, парше, полосчатой мозаике и другим вирусным инфекциям, золотистой цистообразующей нематоде. Восприимчиво к фитофторозу, но при ранней уборке успевает отдать урожай до распространения этой болезни.

Гладкие светло-жёлтые клубни картофеля Ривьера отлично сохраняются всю зиму

Преимущества и недостатки сорта — таблица
ДостоинстваНедостатки
Раннее созревание клубней

Слабая устойчивость к фитофторозу ботвы и клубней

Возможность получить два урожая за сезон
Высокая урожайность
Товарность клубней
Лежкость урожая
Устойчивость к болезням
Устойчивость к золотистой нематоде

Посадка картофеля сорта Ривьера

Выбор места и подготовка почвы для посадки

Картофель не выносит затенённости, это нужно учитывать, выбирая место для посадки. Почву желательно подготовить заранее, с начала осени. Неглубоко перекопать, на полштыка лопаты. Разметить гряды в направлении с юга на север шириной 80 см и с расстоянием между ними 1 м. Засеять будущие картофельные грядки сидератами: фацелией, белой горчицей, овсом, викой, рожью. Полезные травы желательно посеять как можно гуще, чтобы заглушить сорняки. Подросшие растения перед наступлением устойчивых холодов подрезать плоскорезом, перемешивая с почвой и оставить до весны. Весной плоскорезом почву снова взрыхлить, внести на каждый квадратный метр 1 стакан золы лиственных пород деревьев и приступить к посадке.

Гряды, засеянные белой горчицей и фацелией не зарастут сорняками

Подготовка клубней

Семенные клубни, если только они не приобретаются на стороне, нужно отбирать сразу же во время копки картофеля. Чтобы сорт не вырождался, на семена отбираются клубни из самых урожайных кустов размером не мельче куриного яйца. Можно и крупнее, но тогда при посадке картофелину придётся разрезать. Отобранный на семена картофель раскладывают для просушки и озеленения на солнце, если позволяет погода, или под навесом на свету. Затем убирают в подвал на хранение.

Чем зеленее картофель, тем больше в нём соланина, яда, который убивает возбудителей различных болезней и гнилей на клубнях. Хорошо позеленённый картофель грызуны также обходят стороной.

Весной, за месяц до посадки, семенные клубни поднимают из подвала и раскладывают для проращивания на свету. Для обеззараживания картофель опускают на 15 минут в горячий (40–45оС) раствор марганцовокислого калия ярко-розового цвета. Если прошлым летом на ботве проявлялись признаки грибных заболеваний, в раствор добавляют медный купорос 1 ч.л. на 10 литров раствора. Затем клубни промывают холодной водой, просушивают и раскладывают в прозрачные ёмкости для проращивания. Удобно использовать пластиковые бутылки от воды с отрезанным горлом. После появления ростков клубни раскладывают в ящики, пересыпают влажными опилками и ставят в тёмное тёплое место для образования корней.

Клубни с зелёными ростками, помещённые во влажные опилки, дадут корешки и взойдут на 7–10 дней быстрее

Крупные клубни перед посадкой необходимо разрезать на части. Куст, выросший из целой картофелины, не даст хороших корней и будет слабее растений, которые из-за нехватки питательных веществ в кусочке материнского клубня, будут стремиться наращивать мощную корневую систему. Помогают активизировать спящие глазки и неглубокие, до 1,5 см, надрезы мякоти на семенной картофелине небольшого размера. разрезать или надрезать клубень нужно так, чтобы на каждой части оставалось не менее трёх глазков. Главное условие — при резке: нож необходимо опускать после каждого надреза в дезинфицирующий крепкий раствор марганцовки. А все срезы запудрить печной золой.

Подготовка клубней к посадке — фотогалерея

Посадка резанного крупного картофеля, по мнению многих огородников, даёт в результате более качественный урожай. Клубни вырастают крупные и одномерные, под кустами их больше, чем при посадке целыми мелкими картофелинами. Нужно только уменьшить глубину их посадки до 6–8 см, и почва должна быть более тёплой. Лучше всего их не заглублять, а разложить по поверхности на расстоянии 15–20 см и загрести почвой из междурядий, образуя высокие гряды. Но резать семенные клубни нужно в день посадки. Нарезанный картофель не хранится!

Посадка: время, схема и выбор способа выращивания картофеля сорта Ривьера

Время посадки картофеля зависит от региона выращивания и погодных условий. Клубни сажают в землю, прогретую до 10–12 градусов. Как правило, это совпадает с появлением на берёзе первых листочков. В южных регионах картофель сажают уже в марте и повторяют посадку ещё раз после уборки первого урожая в июне, убирая картофель дважды за сезон. А способов посадки и выращивания существует множество. Каждый предназначен для определённых условий региона выращивания и создания растениям оптимальных условий: тепла, влажности, рыхлости почвы.

При традиционном методе, который подходит для Центрального региона, лопатой копают лунки глубиной в половину штыка. Для ранних сортов, к которым относится Ривьера, расстояние между клубнями (25–30 см) и рядами (60 см) меньше, чем у сортов средних и поздних. Семенной материал раскладывают в лунки, засыпают землёй и поверхность разравнивают граблями.

В южных областях с сухим и жарким летом картофель лучше всего сажать в траншеи. Для этого их выкапывают глубиной 10–20 см, дно выстилают сеном или скошенной подвяленной травой, раскладывают клубни ростками вверх с интервалом 25–30 см и заваливают сверху землёй. Глубина траншеи зависит от почвы, влажности. Чем легче грунт и суше климат, тем глубже траншея для посадки картофеля. В районах с поздней весной и прохладным летом на подготовленной почве просто делают неглубокую бороздку, по ней раскладывают клубни, закрывая их затем почвой из междурядий с двух сторон.

Посадка картофеля без лопаты — видео

При нехватке пространства для картофельных гряд можно вырастить урожай в мешках, бочках, вёдрах. Низ ёмкости заполняют прелым сеном или опилками, до середины засыпают перегноем, в который заглубляют семенной клубень. По мере подрастания побегов их мульчируют плодородным грунтом, пока не заполнят ёмкость доверху. Выращивание таким способом осложняется тем, что при сильной жаре корни растений могут сильно нагреваться. И поливать такие кусты нужно будет чуть ли не ежедневно.

При выращивании картофеля таким способом урожай можно собирать, не повреждая куст

Уход

Уход за картофелем состоит из нескольких составляющих:

  • Рыхления и прополки.
  • Поливов.
  • Окучивания и мульчирования.
  • Подкормки.
  • Уборки и подготовки участка под картофель к следующему сезону.
Рыхление и прополка

Рыхлить почву и пропалывать сорняки необходимо после каждого дождя, чтобы на почве не образовывалась корка. Срезанные сорняки не удаляют, а оставляют в междурядьях. Особенно тщательно нужно избавляться от пырея, соседства с которым картофель не выносит. Корни пырея служат прекрасным рассадником такого вредителя, как проволочник.

Полив

Картофель нуждается в постоянной влажности у корней, особенно в период закладки клубней. Поэтому при отсутствии дождей в это время, картофель нужно поливать. На каждое растение выливают 2–3 литра воды любыми способами: из лейки, из шланга, дождеванием. Обязательным условием сохранения влаги является окучивание растений после полива. За две недели до сбора урожая, а у Ривьеры это вторая половина июня — начало июля, поливы прекращают.

Полив картофеля с помощью дождевальной установки

Окучивание

Окучивать картофель Ривьера нужно дважды за период вегетации. Первый раз при появлении первых всходов, чтобы защитить от возвратных заморозков. Второй, когда побеги отрастут на 15–20 см. Для сохранения влаги и обогащения почвы питательными веществами, междурядья заваливают скошенной травой, измельчённым сеном. При окучивании эту мульчу нагребают на кусты, а в междурядья добавляют следующую порцию.

Веерное окучивание картофеля — видео
Подкормки и удобрения

Чтобы ускорить созревание клубней картофеля сорта Ривьера и повысить в них содержание крахмала, полезно провести однократную некорневую подкормку по ботве составом следующего содержания: 50 г аммиачной селитры растворить в 10 литрах воды, добавить 0,5 чайной ложки медного купороса. Одного ведра такого средства хватит на 3 сотки. Опрыскивать лучше рано утром или поздно вечером, после захода солнца. Такая операция ускорит приток питательных веществ из ботвы в клубни.

При правильной подготовке почвы к посадке картофеля Ривьера в удобрениях и корневых подкормках, во время вегетации, он не нуждается. Азотные удобрения вызовут рост ботвы в ущерб развитию клубней, а избыток химических элементов в почве может ухудшить вкус картофеля. Осенью, после сбора урожая, вносят в почву такие удобрения: навоз — 1 ведро или 2 стакана сухого птичьего помёта, плюс литровую банку золы из расчёта на м2.

Работы после сбора урожая

За неделю до уборки урожая скашивают и сжигают ботву, рыхлят и разравнивают почву и засеивают её сидератами. Для экономии дорогих семян, растения располагают только на грядах, оставляя междурядья свободными. Перекапывать почву осенью допустимо если вредителей, живущих в почве, очень много. Они оказываются на поверхности и погибают.

Супер ранний картофель Ривьера созревает в июне, до цветения куста

Болезни картофеля сорта Ривьера — таблица

Болезнь СимптомыПрофилактика и лечение
Фитофтороз ботвы и клубней при поздней уборкеПоявление тёмных пятен сначала на стеблях, потом на листьях, быстрое усыхание ботвы. Мякоть клубней буреет и становится несъедобнойРанняя уборка картофеля с предварительным скашиванием и сожжением ботвы
Макроспориоз или сухая пятнистостьМелкие коричнево-серые пятна покрывают сначала лист, потом и стебли, которые высыхая, крошатся и ботва погибает. Наиболее распространён при повышенной влажности воздуха
  • Опрыскивание раствором Фитоспорина ботвы и почвы вокруг кустов картофеля.
  • Отвод лишней влаги от кустов картофеля с помощью дренажных канавок
Сухая фузариозная гниль плодовПоражённые фузариозом растения покрываются розоватым налётом и быстро увядают. Клубни, на вид здоровые, при хранении покрываются мелкими белыми пушистыми пятнами, картофель твердеет, как камень, внутри чёрная сухая мякоть и пустоты
  • Посадка белой горчицы после уборки урожая.
  • Если болезнь появилась, на этом месте несколько лет нельзя сажать паслёновые культуры.
  • Обязательно обеззараживать семенной картофель
Как распознать болезни — фотогалерея
Фитофтора ботвы и клубней картофеля — заболевание не поддающееся лечению
Проявления фитофторозного заражения на картофельной ботве
Картофельная ботва растения, поражённого макроспориозом увядает и засыхает
Картофель, поражённый фузариозной гнилью, в пищу употреблять нельзя
Вредители картофеля сорта Ривьера — таблица
ВредительУщербПрофилактика и защита
Проволочник — личинка жука щелкунаПрогрызает узкие ходы в клубнях, делая их несъедобными
  • Тщательно уничтожают пырей, в корнях которого гнездится вредитель.
  • Обрабатывают участок биологическим препаратом Немабакт
МедведкаДвигаясь в почве, перегрызает клешнями все стебли и корни, которые попадаются на пути
  • Устраивают ловушки для медведки из навоза в стороне от картофельных грядок и вручную собирают особей.
  • Обрабатывают участок биологическим препаратом Немабакт
Колорадский жукВзрослые особи и личинки объедают зелёную ботву. Особенно активны в сухую и жаркую погоду
  • Стряхивают вручную жуков и личинок с помощью веника в ведро с солёной водой.
  • С момента появления личинок проводят две-три обработки системными препаратами Актара или Фитоверм
Личинка майского жукаЖивет в почве, питаясь клубнями. Выгрызает полости в картофелинах, лишая их товарного вида
  • Перекапывают почву осенью, и собирают и уничтожают личинок вручную.
  • Обрабатывают почву биологическим препаратом Немабакт
Личинка совки
Мышь полёвка и домоваяОбгрызают клубни, могут испортить до 70% урожая
  • Устанавливают мышеловки.
  • Устанавливают ультразвуковые отпугиватели вокруг поля.
  • По периметру огорода сажают чёрные бобы, запах корней которых мыши не любят и уходят с поля
Вредители — фотогалерея
Защита от вредителей — видео

Сбор и хранение картошки сорта Ривьера

Ранние сорта картофеля, к которым относится сорт Ривьера, убирают через 65 — максимум 70 дней с момента всходов. Ботва должна быть ещё зелёная. Чтобы огрубела кожица на клубнях, за две недели до уборки урожая стебли скашивают, вывозят с грядок и сжигают. Затем приступают непосредственно к выкопке картофеля. Вынутые клубни оставляют возле лунки, чтобы видна была урожайность кустов. Из самых плодовитых отбирают семена на следующее лето.

Здоровые кусты можно определить по колорадскому жуку! Как правило, больше всего от него страдают больные и слабые, на которых личинок больше всего. С таких кустов семена брать не нужно!

Долго на солнце клубни держать нельзя, после выкопки их переносят под навес в тёмное место и просушивают несколько дней. Затем раскладывают по ящикам и спускают в подвал на хранение. Употребляют его в пищу одним из первых, так как ранние сорта картофеля хорошо сохраняются только до ноября, хотя Ривьера способна сохраняться до следующего урожая.

Семенной картофель, напротив, оставляют на солнце для позеленения. Хранят семенной и пищевой картофель отдельно.

Урожайность картофеля сорта Ривьера очень высокая — 10–12 клубней под одним кустом

Отзывы овощеводов

Замечательный ультраранний картофель Ривьера популярен среди овощеводов. Не каждый сорт способен дать за лето два обильных урожая качественного, рассыпчатого картофеля. Отдельные недостатки, отмеченные овощеводами, выявлялись только при нарушении огородниками правил выращивания этого чудесного овоща. Вкус на 5 баллов — такое качество встречается редко среди других подобных сортов. Ривьера по праву считается одним лучших представителей раннего картофеля, существующих сегодня.

Всю жизнь работала заведующей библиотекой. Увлекаюсь садоводством , огородничеством, люблю компьютер и Интернет, имею опыт создания сайтов вручную на HTML, изредка веду блог. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Герман F1: как вырастить большой урожай огурцов Как изготовить забор для клумб и приусадебного участка своими руками

 Просмотров: 6 387  Рубрика: Картофель

Картофель (ранний) Руководство по выращиванию

Группа севооборотов

Solanaceae (семейство картофеля и томатов) ●

Почва

Плодородная, хорошо дренированная почва, в которую не вносили навоз минимум 6 месяцев.

Позиция

Полное солнце.

Морозостойкость

№

Кормление

Обычно не требуется, если растения глубоко замульчированы соломой, скошенной травой, гнилыми листьями или другой органической мульчей.

Товарищи

Базилик, хрен, кинза, пижма, баклажаны, календулы, горох, кабачки, фасоль и кошачья мята.

Шаг

Отдельные растения: 1 фут 3 дюйма (40 см) в каждую сторону (минимум)
Ряды: 1 фут 1 дюйм (35 см) с зазором между рядами 1 фут 7 дюймов (минимум)

Сеять и посадить

Выращивайте из прорастающего картофеля или семенного картофеля, разрезанного на куски, чтобы на каждом кусочке было по 2 растущих «глазка» или ростка.Дайте срезанным кусочкам высохнуть в течение дня перед посадкой на глубину 3 дюйма.
Наш Садовый Планировщик может составить персональный календарь, в котором посеять, посадить и собрать урожай для вашего района.

Банкноты

Попробуйте разные сорта с восковой текстурой, хорошо сочетаются с салатами. Держите картофель мульчированным, чтобы защитить неглубокие клубни от солнца, которое делает их зелеными и горькими.

Сбор урожая

Когда растения начнут цвести, пощупайте под мульчей молодой картофель.Собирайте урожай как можно чаще, так как растения начинают отмирать. Соберите картофель в пасмурный день и накройте его, чтобы защитить от света.

Поиск и устранение неисправностей

Желто-черные колорадские жуки откладывают яйца на нижней стороне листьев, из которых вылупляются жирные красные личинки, поедающие листья и цветы. Используйте крышки рядов, чтобы исключить их, или оторвите их вручную.

Календарь посадки и сбора урожая

<Назад ко всем растениям

Больше для вас

Как вырастить суперранний картофель
Как выбрать лучший картофель для выращивания в саду
Выращивание картофеля для рождественских урожаев

Руководство по уборке картофеля — Рецепты огорода

Картофель — настолько важный продукт питания, что я считаю, что методы и тонкости его сбора заслуживают внимания.Это также тема, по которой меня часто спрашивают, поэтому, как я понимаю, люди хотят знать.

Все это из 1 семенного картофеля! (вариант Сарпо Мира)

Сбор урожая картофеля

Первый ранний картофель

Ваш первый ранний картофель должен быть готов к сбору урожая через 10–12 недель после посадки. Хороший признак того, что клубни готовы, — это цветение растений. Цветки картофеля могут быть от маленьких и едва заметных до ярких и ярких. Поначалу не ожидайте слишком высокого урожая, вы можете получить не больше, чем хорошую еду от первого собранного растения.Просто дайте остальным растениям развиваться, стоит пожертвовать несколькими растениями пораньше, чтобы получить вкусный молодой картофель.

По прошествии 12 недель вы должны получать чуть больше полкилограмма на одно растение. Некоторые сорта картофеля, выращенные в самом начале, просто продолжат набухать, если их оставить. Орла и Интернэшнл Кидни (Джерси Роялс) являются примерами картофеля, выращенного как ранние сорта, которые на самом деле являются основными культурами

Второй ранний и основной картофель

Хранение домашнего урожая

Подробное руководство по хранению вашей продукции.Включает сушку, замораживание, розлив, зажимание, варенье, чатни и многое другое. Постройте свой собственный продуктовый магазин

Дополнительная информация и специальные предложения

Вторые ранние сорта, такие как салат-картофель Шарлотта, потребуют на неделю или две больше, а основные сборщики урожая, такие как Дезире и Король Эдвард, будут как минимум еще на месяц. Главным культурам требуется от 20 до 26 недель, чтобы достичь своей потенциальной урожайности.

Если вы не уверены, когда вы посадили или готов ли урожай, выкопайте одно или два растения и посмотрите.Если на корнях еще много крошечного картофеля, оставьте около двух недель, прежде чем посмотреть, как все выглядит.

С ранними культурами вы хотите как можно скорее вытащить их из земли, чтобы освободить место, от которого есть время получить некоторую выгоду. Я люблю добавлять после картофеля лук-порей или зеленую горчицу. Оставление их в земле после того, как они развились, не имеет никаких преимуществ и увеличивает риск поражения слизью или другого повреждения.

Сбор основных культур

У основных культур, предназначенных для хранения, ботву следует срезать за неделю, а лучше за две недели до уборки урожая, чтобы защитная кожица «схватилась».

Оставление в почве на срок более двух недель не приносит пользы, а просто увеличивает риск возникновения бактериального ожога, поражения слизью или заморозками.

Подождите, пока не наступит хороший светлый, но хотя бы засушливый день, чтобы собирать урожай. Это позволяет высушить картофель перед хранением.

Подойдите к нему сбоку и осторожно вставьте вилку, приподняв вверх, чтобы обнажить клубни. Разложите урожай на сухой земле на несколько часов, чтобы кожица застыла и высохла. Это поможет им лучше хранить.

Если они выходят грязными, промойте их в ведре с водой до затвердевания.Вы не хотите, чтобы они были полностью вымыты, просто снимите толстый слой.

Уборка картофеля, пораженного паразитами

Если ваш урожай поражен фитофторозом картофеля, ваш метод должен быть немного другим. Обрежьте ботву (листву) и утилизируйте соответствующим образом — см. Фитофтороз картофеля — затем оставьте урожай на 2–3 недели. Рассыпание пули на поверхности в этот момент помогает уменьшить повреждение снаряда.

Трехнедельный перерыв предназначен для уменьшения вероятности попадания спор любых спор на клубни и их возникновения при хранении.

В годы, когда фитофтороз действительно очень сильный, вымойте каждый клубень в ведре, но добавьте пару капель жидкости для мытья посуды. Идея состоит в том, чтобы смыть споры болезней перед хранением. Это не безупречно, но снижает риск заболевания в магазине.

Убедитесь, что вы извлекаете из земли даже крошечный картофель во время сбора урожая или в следующем году он будет расти и станет резервуаром для вредителей и болезней.

Подробнее о сборе и хранении урожая

Как вырастить самый ранний молодой картофель

Картофель Бель де Фонтене

Если вы задавались вопросом, как вырастить самый ранний молодой картофель и получить этот фантастический вкус, когда цены на картофель, купленные в магазине, смехотворно высоки, вам нужно начать выращивать прямо сейчас! Раннее начало, ростки, правильные контейнеры, правильный компост и немного тепла — все это поможет вам встать на верный путь.

Первые ранние

Прежде всего, вам нужны быстросозревающие сорта, или, как их часто называют, «первородные». Обладая более чем 40-летним опытом консультирования и общения с садоводами, я обнаружил, что старые привычки трудно угаснуть, и когда дело доходит до того, какой сорт лучше, нет почти единого мнения! Возможно, это объясняется различиями в типе почвы и ее влиянием на вкус. Однако, чтобы получить самый ранний урожай, нужно выращивать в контейнерах. С хорошим почвенным компостом эта переменная устраняется!

Есть сотни разновидностей на выбор, но небольшое предостережение! Некоторые клубни «семенного» картофеля импортируются из стран, которые не соблюдают строгие правила борьбы с болезнями, которые действуют в Великобритании.В некоторых регионах Европы есть болезни, такие как кольцевая бактериальная гниль, которую мы до сих пор не допускали за пределы Великобритании. Посмотрите или спросите семенной картофель, на который распространяется Схема сертификации Safe Haven. Мне сказали, что некоторые крупные розничные торговцы импортируют или упаковывают картофель в Европу, который не входит в сферу действия этой очень важной схемы защиты от болезней.

Некоторые рекомендации по разнообразию

Я не могу охватить здесь все разновидности, но я постараюсь дать вам свой взгляд на те разновидности, которые вы, скорее всего, найдете.

Многие садоводы старшего возраста до сих пор предпочитают ароматный «Arran Pilot» с хорошим вкусом и воскообразной текстурой. Однако его клубни имеют неправильную форму. Но это для меня исключает плохая сопротивляемость болезням. Этому сорту скоро исполнится сто лет, и его еще можно смешивать с молодыми!

Свежесобранный картофель изумрудной долины

Foremost также имеет мучнистую консистенцию и красивые однородные клубни, которые быстро растут. Для меня аромат мог бы быть немного сильнее. Если варить слишком долго, получится картофельный суп!

International Kidney многим будет более знакома под названием Jersey Royal.Это то же самое, но если он не выращен в Джерси, ему нельзя дать такое название. Раньше я выращивал это в контейнерах и обнаружил, что вкус пресный или отсутствует!

Lady Christl — отличный сорт для выращивания в горшках, и его определенно стоит искать. Он имеет очень хороший вкус, однороден, устойчив к болезням и легко выращивается. На кухне хорошо держится в кипяченом виде.

Марис Бард — еще один старый фаворит, к тому же хороший сорт. Он дает очень высокий и ранний урожай, при варке образуются твердые белые клубни.

Должен признаться, что хороший универсал, но, возможно, не самый ранний — это Pentland Javelin. Этот шотландский сорт обладает хорошими вкусовыми качествами.

«Ракета» назван очень удачно и действительно быстро сбивается с толку! Из него получаются круглые клубни стабильно среднего размера, которые хорошо держатся при кипячении. Мелкие «глазки» [бутоны] клубней позволяют легко снимать кожицу этого сорта. Хотя он отлично подходит для варки, обжаривания и салатов, я считаю его вкус несколько мягким, но это очень ранний сорт.

Чеканка

Растрескивание клубней на подоконнике

Выбрав свой сорт, не теряйте времени, чтобы они начали расти! Но подождите минутку, вам пока не следует сажать их или выращивать в горшках! Чтобы начать их выращивание, вы можете сразу же приступить к работе, когда станет достаточно тепло для посадки, когда почки уже разрастаются. Это называется «читтинг» (выращивание картофеля наполнено собственным уникальным жаргоном), и для этого нужно просто поставить все недавно приобретенные клубни дыбом.Поставьте их так, чтобы конец клубня, у которого больше всего бутонов [«глазки»], был вверху.

Где лучше всего читать?

Поднос для яиц отлично подходит для этого, и его следует поставить на прохладный, но хорошо освещенный подоконник. Периодически проверяйте прогресс, и когда маленькие глазки станут 1 см длиной, ваши клубни готовы к посадке в контейнер. Помните, что вы стремитесь к толстым побегам темно-зеленого или даже фиолетового цвета. Если они тонкие, тонкие и высокие, вы заставили их слишком быстро и без достаточного естественного света.

Как вырастить самый ранний молодой картофель

Клубень картофеля с побегами идеального размера для посадки

Есть много подходящих контейнеров, в которых можно выращивать действительно ранний картофель; они просто должны быть достаточно большими, достаточно прочными и иметь дренажные отверстия для слива излишков воды. Складные тканевые мешки, представленные на рынке, работают хорошо и требуют мало места для хранения, когда урожай будет собран, или их можно использовать для выращивания других овощей позже летом.

По моему опыту, качество почвенного компоста гораздо важнее. Это не тот аспект, где можно срезать углы! Для получения хорошего урожая не имеет значения, используете ли вы горшечный компост без торфа или с пониженным содержанием торфа, поэтому ради защиты окружающей среды почему бы не использовать компост с пониженным содержанием торфа? Компосты на основе почвы тоже подходят.

Начало работы

Частично заполните контейнер компостом, поместите три или четыре клубня в большой мешок и накройте их примерно 15-20 см горшечного компоста.Держите мешок для компоста поблизости, так как вам нужно будет добавлять компост по мере прорастания всходов. Когда ваш контейнер почти заполнен компостом, вы можете позволить ботве [побегам] отрасти.

Я считаю, что лучшее место для выращивания самого раннего молодого картофеля — это неотапливаемая теплица, политуннель или, возможно, оранжерея. Как только риск заморозков минует, они могут выйти на улицу.

Горшки нуждаются в регулярном поливе и сбалансированной жидкой подкормке.

Сбор урожая

Когда нижние листья начнут немного желтеть или когда растения начнут цвести, вы поймете, что пора собирать урожай вашего вкусного и самого раннего молодого картофеля! Конечно, если вы будете осторожны, вы сможете выбить растение из контейнера (проще с жесткими контейнерами) и просто собрать те клубни, которые уже готовы, оставив молодые расти.

Какие сорта лучше всего подходят для действительно раннего молодого картофеля?

Я уже писал здесь о выращивании раннего картофеля.

Лучший совет о том, когда собирать урожай картофеля

Поделитесь этой статьей:

Сбор картофеля — одно из самых увлекательных садовых заданий! Большие густые зеленые растения на поверхности почвы скрывают под собой невероятные богатства. Но именно то, что делает сбор урожая таким увлекательным, — великолепный сюрприз, связанный с вашей щедростью, — также затрудняет определение того, когда именно выкопать эти восхитительные клубни.

Мы собираемся дать вам несколько простых указателей, чтобы узнать, когда лучше всего взять вилку для картофеля и начать копать.


Как узнать, что пора собирать картофель?

Самое замечательное в картофеле то, что, как только клубни начали завязываться, вы можете в любой момент выкопать их, чтобы достать картофель. В зависимости от размера картофеля, который вам нужен, обратите внимание на два ориентира:

  • Для молодого (детского) картофеля: Когда большинство ваших картофельных растений зацвело, самое время начать собирать новый или молодой картофель.Этот нежный сливочный картофель — весеннее лакомство, которое нельзя пропустить.
  • Для полноразмерного картофеля: Легко узнать, когда картофель основного урожая будет готов, потому что все листья на ваших картофельных растениях будут желтыми или коричневыми, а растения начнут опадать. Это означает, что растение вложило всю свою энергию в клубни, и пора копать! Если вы видите пятна или другие симптомы болезни на листве, или если отмирают только некоторые из ваших растений, возможно, это не естественный конец жизненного цикла растения, и вам следует проверить, нет ли болезней картофеля.

Growfully Protip

После того, как вы выкопали картофель, очень трудно пересаживать картофельное растение и заставить его производить больше картофеля — так что помните об этом, когда собираетесь копать молодой картофель! Вы можете осторожно потрогать основание растения, чтобы увидеть размер картофеля, прежде чем выкопать хороший результат.

Обязательно ли зацвести картофель перед сбором урожая?

Цветущие растения — хороший признак того, что растения начали завязывать клубни.Если вы собираете урожай до цветения, у вас может быть очень маленький картофель или совсем не картофель!

Мы рекомендуем дождаться начала сбора урожая до тех пор, пока большинство ваших картофельных растений не зацветет — некоторые люди даже ждут, пока цветы не начнут блекнуть, а лепестки не начнут опадать.

Можно ли собирать картофель слишком рано?

Вы можете есть картофель на любом этапе, но если вы решите собирать урожай до того, как растения зацветут, ваш картофель будет маленьким (или у вас может не быть его вообще).

Сколько картофеля вы получаете с одного растения?

Урожайность картофеля будет варьироваться в зависимости от конкретного сорта, но в целом вы можете предположить, что вы получите 5-6 более крупных картофелин с одного растения, плюс горсть молодого картофеля меньшего размера.

Почему мои растения картофеля падают?

Хотя слабые растения могут быть вызваны болезнью картофеля или сильным заражением вредителями, если ваши растения падают, в большинстве случаев это означает, что жизненный цикл растения подходит к концу и пора собирать урожай! У зрелых растений картофеля будут желтые или коричневые листья, сморщенные стебли, и они больше не смогут поддерживать себя.

Growfully Protip

Здесь, в зоне 6B, растения картофеля обычно достигают зрелости в конце июня или начале июля для картофеля, выращенного в марте.

Когда мне следует прекратить поливать картофель?

Прекратите поливать картофель примерно за 2–3 недели до сбора урожая или когда вы впервые увидите, что листва на растениях начинает желтеть. Обязательно собирайте картофель в засушливый день, когда почва высохла — сбор влажного или влажного картофеля может привести к тому, что картофель будет легче гнить при хранении.

Что будет, если не убрать картофель?

Вы создадите грядку из многолетнего картофеля! В зависимости от вашего климата картофель, оставленный в земле, либо скоро прорастет и даст новые растения, либо перезимует и даст ростки следующей весной.

Growfully Protip

Практически невозможно каждый год убирать каждый картофель с грядки, поэтому не удивляйтесь, если увидите несколько растений картофеля-добровольцев, растущих там, где вы выращивали картофель в прошлом году!

Как долго картофель может оставаться в земле?

В умеренном или холодном климате картофель может оставаться в земле до тех пор, пока почва не промерзнет поздней осенью или в начале зимы.Некоторым удается сильно мульчировать (мульчированием, например, соломой, древесной стружкой или измельченными листьями) участок, чтобы предотвратить замерзание почвы, и копать картофель всю зиму.

Мы рекомендуем большинству людей отправиться со своей картофельной вилкой и выкопать грядку до первых сильных морозов в сезоне.

В более теплом климате картофель, хранящийся в почве, рискует дать ростки новым растениям. Постоянная температура почвы выше 45 ° F дает ростки картофеля.

Продолжает ли картофель расти после гибели растения?

Когда растение умирает, картофель перестает расти.Однако кожица на картофеле затвердевает и затвердевает, чтобы сделать его более прочным для хранения. Мы рекомендуем оставить картофель в земле примерно на 2 недели после отмирания растений.

Можно ли есть картошку сразу после сбора урожая?

Конечно, может! Хотя мы рекомендуем вылечить их для длительного хранения, свежевыкопанный картофель идеально подходит для еды прямо из земли (возможно, сначала очистите его).

Почему мой домашний картофель такой маленький?

Прежде всего, важно знать, какие сорта вы выращиваете.Некоторые сорта картофеля рассчитаны на небольшие размеры! Не все сорта картофеля, выращиваемые в домашнем саду, дают крупно-красновато-коричневый запеченный картофель. Но если ваш картофель должен быть большим, а не большим, вот несколько причин, почему:

  • Неправильные условия выращивания: Все, что вызывает стресс у растения, может вызвать уменьшение размера клубней — недостаток солнечного света, чрезмерный или недостаточный полив, дефицит питательных веществ, слишком высокие температуры.
  • Воздействие вредителей или болезней: Нездоровое растение не даст урожай картофеля большого размера, поэтому, если растение подвергается стрессу от вредителей или болезней, вы, вероятно, получите картофель меньшего размера.
  • Слишком ранний сбор урожая: Как мы уже говорили, чем раньше вы соберете урожай, тем меньше будет ваш картофель. Для самого большого картофеля подождите, пока растение снова не отомрет.

Следует ли мыть свежевыкопанный картофель?

Если вы планируете использовать картофель немедленно, да, хорошо промойте его и скраб перед приготовлением.

Если вы хотите хранить картофель (краткосрочный или долгосрочный), убедитесь, что вы копаете его в сухой день, а затем аккуратно счистите любые большие комки земли, но не мойте и не чистите их непосредственно перед приготовлением.Влага может распространить болезни и гнить среди хранимого картофеля.

Как сохранить картофель после того, как его выкопали?

Вылечите картофель, поместив его одним слоем на газету, лотки или картон в прохладное (50-60 ° F) и темное место с относительно высокой влажностью на 1-2 недели. Вы также можете вылечить картофель в почве, обрезав мертвые растения на уровне почвы и оставив растения в почве на 1-2 недели перед перекопкой.

Перед хранением удалите и немедленно используйте весь картофель, имеющий признаки повреждения.

После того, как картофель вылечен и сорван, храните его в корзинах, ящиках, картонных коробках (с дырочками по бокам) или коричневых бумажных пакетах. Не складывайте картофель слишком глубоко — это может способствовать распространению гнили.

Как долго хранить картофель?

Убедитесь, что контейнеры закрыты или хранятся в темном месте, чтобы избежать света. Любое воздействие света во время хранения может привести к прорастанию картофеля. Храните картофель в прохладном месте (но не ниже нуля) с высокой влажностью.

В неотапливаемом подвале, гараже или подвале обычно остается прохладная часть, и если вам нужно воспроизвести высокую влажность, вы можете накрыть картофель влажной тканью и распылить распылитель, когда он высохнет.

Поделиться статьей:

Ранний сезонный картофель — картофель, лук и экзотические растения