Картофель югана описание сорта фото отзывы: Сорт картофеля Югана. Описание, фото, отзывы

Содержание

Сорт картофеля «Югана» — Сорта Вики Ру

Картофель «Югана»: Описание сорта и его характеристики

Характеристики

Год внесения в реестр: 2011
Форма клубня: Округло-овальная
Глубина глазков: Мелкие
Цвет кожуры: Жёлтый
Цвет мякоти: Жёлтый
Устойчивость к фитофторозу листьев: нет информации
Устойчивость к фитофторозу клубней: нет информации
Регион: 11 (Восточно-Сибирский)
Срок созревания: 5 (Среднеспелый)

Описание

Среднеспелый, столового назначения. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера до крупного, открытый, зеленый. Венчик крупный. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны средняя.

Товарная урожайность 21,8-31,5 т/га. Максимальная урожайность 44,9 т/га. Клубень овально-округлый с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 94-144 г. Содержание крахмала 16,2%.

Вкус хороший и отличный. Товарность 89-96%. Лежкость 95%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, устойчив к вирусу скручивания листьев.

Фото картофеля «Югана»

Мы сожалеем, что ещё нет фотографий к этому сорту, но они скоро появятся. Вы можете помочь нам восполнить этот пробел, прислав нам свои фото этого замечательного сорта.

Видео про сорт «Югана»

К сожалению, в данный момент к этому сорту нет видео. Предлагаем посмотреть видеораздел нашего сайте, где размещены другие видео про картофель и другие сельхоз культуры.
Мы и вся фермерская общественность будем признательны, если Вы пришлёте нам своё видео или ссылку об этом сорте с сервиса ютуб или какого-либо другого видеохостинга. Если Вы видите это сообщение, то это значит, что нам ещё не удалось найти для этого сорта подходящее видео.

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы

Картофель «Удача» – представитель золотого фонда отечественной селекции. Сорт внесен в Госреестр в 1994 году, выведен и запатентован ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (п/о Красково, Московской области) при участии 70 предприятий сельскохозяйственной отрасли России, выступивших оригинаторами. В их числе МСХА им. К. А. Тимирязева (г. Москва), ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр» (Ставропольский край), агрофирма «Кримм» (Тюменская область), ФГУП ОПХ «Ударник» (республика Чувашия) и многие другие.

Раннеспелый столовый сорт картофеля «Удача» (на фото) признан стандартом урожайности и товарности

Сорт «Удача» отличается экологической пластичностью, районирован для различных агроклиматических условий, востребован широким кругом потребителей и пользуется популярностью у профессиональных овощеводов России и стран бывшего СССР. Сорт предназначен для личного и товарного производства, рекомендуется к выращиванию в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Уральском и Дальневосточном регионах.

Сведем основные характеристики сорта в таблицу:

Показатель	Описание
Общая характеристика	Раннеспелый столовый сорт, пластичный, признан стандартом урожайности и товарности
Период созревания	65-80 дней после полных всходов. Налив раннего урожая происходит к 45-му дню вегетации
Урожайность	420-430 ц/га (до 500)
Товарность	85-96% от общего урожая
Лежкость	88-97%
Содержание крахмала	12-14%
Класс/группа в кулинарии	Тип А-В (нерассыпчатый или слаборассыпчатый после варки)
Цвет мякоти	Белая
Цвет кожуры	От светло-кремового до желто-бежевого
Масса товарных клубней	120-250 г
Количество клубней в кусте	10-15 штук (до 20)
Потребительские качества	Вкус хороший, кулинарное назначение универсальное. Подходит для приготовления салатов, пюре, варки в очищенном виде и в кожуре («в мундире»), запекания, жарки, тушения
Регионы выращивания	Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский и Дальневосточный
Устойчивость к заболеваниям	Высокая: рак картофеля (D1), ризоктониоз; средняя: парша обыкновенная, фитофтороз ботвы и клубней. Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде (Ro1)
Цвет венчиков	Белый
Особенности выращивания	Неприхотлив в уходе, практически не зависит от типов почвы, отличается стабильностью при неблагоприятных условиях: жаре, засухе, переувлажнении. Требует предварительного прогрева и проращивания, хорошо реагирует на умеренный полив и внесение удобрений
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия»	1994
Оригинатор	ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (п/о Красково, Московская обл.)

Описание

Сорт подходит для летне-осеннего потребления и хранения, относится к числу ранних (период вегетации от всходов до технической спелости составляет 65-80 дней). За счет интенсивного налива клубней продукцию товарного качества получают уже после 45-го дня.

Растения среднерослые, полураскидистые, обильно покрытые темно-зелеными листьями и белыми соцветиями

Кусты средней высоты, полураскидистые, с объемной надземной частью. Ботва мощная, стебли достаточно устойчивы к полеганию, густо покрыты листьями темно-зеленого цвета. Лист матовый с крупными долями. Соцветия состоят из нескольких цветков среднего размера с белоснежными венчиками. Лепестки цветов (чашелистики) заметно отогнуты книзу. После обильного непродолжительного цветения на растениях образуются ягоды с семенами. Световой росток имеет сферическую форму и красно-фиолетовую окраску у основания.

Характеристики клубней

Клубни товарного качества довольно крупные: набирают массу 120-250 г; по форме в основном овальные (недлинные) или округлые.

У клубней сорта «Удача» цвет кожуры зависит от степени созревания: изменяется от бело-кремового до светло-коричневого

Клубни достаточно ровные с небольшим количеством мелких и неглубоких глазков, хорошо заметных из-за темной (коричневой, сероватой или красноватой) окраски. Кожура гладкая, слегка сетчатая, тонкая, что обеспечивает малое количество отходов при механической очистке. Цвет кожуры варьируется от светло-кремового или желтоватого до бежевого. Мякоть сырых клубней белая, в процессе термической обработки приобретает легкую желтизну, не разваривается. У клубней на этапе пучковой (молочной) спелости мякоть очень нежная, у зрелых – плотная, слабо-мучнистая, водянистая.

После варки клубни остаются целыми, хорошо режутся. Картофель «Удача» по характеристикам развариваемости относят к типу А/В.

Содержание крахмала невысокое – 12-14%. Сорт считается универсальным по кулинарному назначению: подходит для приготовления салатов, пюре, варки в очищенном виде и в кожуре («в мундире»), запекания, жарки, тушения.

Клубни в процессе термической обработки сохраняют форму и плотную, достаточно рассыпчатую структуру волокон

К достоинствам клубней данного сорта относятся:

устойчивость к механическим повреждениям, например ударам, и последующим посинениям мякоти;
высокая товарность внешнего вида – 85-96% от общего урожая;
возможность транспортировки и хранения без потери внешних и вкусовых качеств.

Коэффициент сохранности составляет 88-97%. Период покоя у клубней сорта «Удача» имеет среднюю продолжительность: 159-197 дней (от 1 до 5 баллов по 9-балльной шкале).

Продолжительность периода покоя клубней зависит от плотности почв и погодных факторов (количества осадков, температур воздуха и почвы на глубине 10-15 см) во время вегетации, а также от условий хранения (температурного режима и влажности). Сорт характеризуется холодостойкостью, клубни готовы к активному прорастанию при +10 ℃.

Урожайность

Сорт отличается стабильными показатели урожайности: в среднем 420-430 ц/га.

В каждом гнезде образуется большое количество клубней: по 10-15, а иногда и до 20 штук

Важным в описании сорта картофеля «Удача» является то, что по результатам полевых испытаний максимальная его урожайность составляет 450-500 ц/га, при этом товарный урожай ранней продукции после первой копки на 45-й день вегетации достигает 180-200 ц/га. С каждого куста получают до 1,5-2 кг клубней. Урожайность сорта практически не зависит от типа почвы и отличается стабильностью при неблагоприятных условиях (жаре, засухе, переувлажнении).

Устойчивость

Картофель сорта «Удача» достаточно устойчив к распространенным заболеваниям:

Заболевания	Степень устойчивости
Рак картофеля (D1)	Высокая
Ризоктониоз	Высокая
Фитофтороз ботвы	Умеренная
Фитофтороз клубней	Средняя
Парша обыкновенная	Средняя

К недостаткам сорта относятся его восприимчивость к нематодам (бледной и золотистой цистообразующей), грибковым поражениям ботвы (альтернариозу и фитофторозу), а также подверженность атакам вредителей.

Особенности выращивания

Так как сорт культивируется достаточно давно, посадочный материал у многих огородников имеет высокую степень вырождения, страдает сильной зараженностью вирусными заболеваниями и бактериальными гнилями. Об оздоровлении сорта и производстве качественного семенного картофеля расскажет следующий видеосюжет:

Под посадку картофеля рекомендуется отводить участки, на которых перед этим росли бобовые культуры или сидераты, обогащающие почву азотом и угнетающие рост сорняков (фацелия, люпин, горчица, рапс яровой и др.).

При посадке картофель нельзя чередовать с другими пасленовыми культурами (томат, баклажан, перец), так как они подвержены ряду общих заболеваний.

На песчаных почвах идеальным предшественником для картофеля считается люпин

Семенной материал требует предварительного прогрева после извлечения из холодных хранилищ. Его заранее выносят в теплое помещение или раскладывают на 2-3 дня под солнечным светом. В противном случае прорастание затянется, что приведет к отсрочке формирования урожая. Сажать пророщенные клубни начинают в конце апреля — середине мая. Основным показателем для выбора оптимального времени посадки считается температура почвы, которая должна быть не ниже 6-8 ℃.

Для получения хороших урожаев важно не загущать посадку картофеля, рекомендуемые расстояния между грядами 60-70 см, а между лунками – 30-35 см

Согласно отзывам, картофель «Удача» хорошо реагирует на умеренный полив в междурядьях и внесение комплексных (азотно-фосфорно-калийных) минеральных либо органических удобрений.

Отзывы

Денис, 42 года, г. Сибай

Чтобы побаловаться ранней молоденькой картошкой сорта Удача, мы предварительно проращиваем клубни в условиях защищенного грунта. Семенной картофель сажаем в ящики, наполненные опилками, обильно поливаем и оставляем в теплом светлом помещении. Сформированную рассаду в возрасте 2 недель высаживаем в открытый грунт. Для защиты от весенних заморозков на почве рассаду на первых порах укрываем пленкой.

Наталья, 36 лет, республика Мордовия

Несмотря на известность сорта Удача, вкус у этой картошки посредственный. Похоже, она у нас совсем выродилась: урожай небольшой, хранится недолго, даже до нового года не долеживает. В следующем году планируем посадить сорт Фаворит, который вроде бы та же Удача, но улучшенная.

Игорь, 51 год, г. Псков

Все сорта картошки, которую мы выращиваем, стараемся обновлять каждые 3 года. С нашей любимой Удачей сейчас основная трудность в том, чтобы найти качественный посадочный материал. Если заказывать в интернете, то пересылка обходится дороже, чем сама картошка! По вкусу она нам очень нравится – белая, не разваривается, не мыльная и не очень клейкая. Отлично подходит для жарки и для других видов готовки.

Видео

Урожайность и товарный вид клубней сорта «Удача» можно оценить, посмотрев следующее видео:

Об авторе: Ольга Поляковская

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

потенциал новых российских сортов картофеля

Растениеводство 4 февраля 2019

Текст: Л. С. Федотова, Х. Х. Апшев, А. Э. Шабанов, Н. А. Тимошина, Е. В. Князева, ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха»

Нередко картофель называют вторым хлебом, и данное утверждение нельзя назвать преувеличением. По данным экспертов, сегодня наша страна занимает третье место в мире по масштабам производства этой неизменно востребованной культуры. Однако при этом Россия находится в значительной зависимости от зарубежных сортов и импортной селекции.

Среднегодовой объем российского рынка картофеля оценивается примерно в 31 млн т. В отличие от пшеницы и других зерновых, данная культура возделывается не только на крупных сельхозпредприятиях, но и в мелких организациях и личных подсобных хозяйствах граждан, причем на долю последних приходятся порядка 80–90% от всего производимого объема. Такая популярность среди населения во многом объясняется тем, что картофель доступен по цене, неприхотлив в уходе и быстро утоляет голод.

ТЕНДЕНЦИИ СЕЛЕКЦИИ

Сейчас в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, находится более 400 сортов картофеля, из которых свыше 230 образцов принадлежат селекционерам нашей страны. Однако из пяти наиболее распространенных в производстве сортов четыре разработки являются зарубежными — Ред Скарлетт, Розара, Романо и Гала, причем только последняя защищена патентом, и лишь одна — российской, представленной сортом Удача. Таким образом, применение результатов иностранной селекции предопределило зависимость отечественных картофелеводческих хозяйств от импорта в форме исходного генетического материала — пробирочной культуры, микро- и мини-клубней.

В Российской Федерации для выведения новых сортов картофеля современные методы маркер-ориентированной и геномной селекции не используются, и при сохранении этой тенденции наша страна обречена на стремительное отставание от уровня технологически развитых государств. Однако прямой перенос в Россию приемов зарубежной селекции невозможен в связи с высокой стоимостью материала и ограничениями, накладываемыми иностранными компаниями, то есть владельцами прав, на их передачу. Еще одно значимое обстоятельство заключается в том, что методы, применяемые за рубежом для ускоренного создания устойчивых к заболеваниям сортов растений, практически нельзя внедрить на нашей территории из-за различий в расовом составе фитопатогенов. Поэтому разработка новых перспективных сортов с заданными хозяйственно ценными признаками исключительно важна для России, особенно в связи с тем, что существующие сорта картофеля в течение нескольких лет могут терять устойчивость к заболеваниям, поскольку постоянно возникают новые штаммы вирусов, грибов, и видоизменяется вредоносность существующих. Помимо этого, важно соответствие разработок требованиям потребителей и переработчиков, их устойчивость к специфическим спектрам патогенов, природно-климатическим условиям мест произрастания внутри того или иного региона, а также используемым технологиям хранения и переработки. Данную целевую направленность может обеспечить именно селекция, основанная на современных генетических технологиях.

АГРОТЕХНИКА ЭКСПЕРИМЕНТА

Вместе с тем эксперты отмечают, что имеющийся потенциал селекционных отечественных достижений до сих пор не раскрыт полностью. В связи с этим на базе ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» в последние годы проводится эколого-географическое испытание наиболее перспективных сортов картофеля различного целевого использования по показателям продуктивности, устойчивости к патогенам, способности к хранению и пригодности к переработке. Экспериментальные поля научного учреждения располагаются на дерново-подзолистой супесчаной почве нормального увлажнения, которая характерна для нечерноземной зоны и обладает высокой обменной и гидролитической кислотностью: рН_KCl равняется 4,8 единицы, Нг — 3,7 мг-экв/100 г почвы. Земельным участкам свойственны низкие суммы поглощенных оснований и степени насыщенности ими: S составляет 3,4 мг-экв/100 г почвы, V — 47,9%. Местность отличается высоким содержанием подвижного фосфора — 278 мг/кг, средней концентрацией обменного калия — 130 мг/кг, а также относительно низкой гумусированностью — 1,8%.

Весной при нарезке гребней в рамках исследований вносились минеральные удобрения — азофоска в сочетании с калимагнезией в дозе N₆₀P₆₀K₉₀, а через две недели после всходов при междурядной обработке культиватором КРН-4,2 с туковысевающими аппаратами добавлялась подкормка N₃₀P₃₀K₃₀. Локальное применение исключало многие недостатки, присущие разбросному способу. Размещение туков на заданной глубине во влагообеспеченном слое почвы с ориентацией относительно корневой системы растений давало возможность более рационального использования элементов питания и повышения их эффективности. При этом возделываемая культура быстрее развивала мощную корневую систему, что обусловливало ее устойчивость к неблагоприятным факторам среды. Агротехника выращивания картофеля включала элементы голландской технологии. Формирование гребней осуществлялось фрезерным гребнеобразователем ПКЕ-3000. В качестве предшественников использовались зерновые культуры. По мере роста и развития растений проводились обработки ботвы инсектицидами и фунгицидами против личинок колорадского жука препаратом «Актара» в дозе 60 г/га. Для борьбы с фитофторозом применялись средства «Акробат МЦ» в объеме 2 кг/га и «Дитан М45» в количестве 1,5 кг/га. Через 10–12 дней после оформления гребней участок опрыскивался гербицидом избирательного действия «Лазурит» в дозе 1,5 кг/га.

СОРТОВАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ

В исследованиях специалистами были изучены продуктивность и качество 60 сортов и гибридов картофеля отечественной и зарубежной селекции, а также некоторые новые разработки. К раннеспелым относились 19 образцов — Антонина, Гулливер, Жуковский ранний (контроль), Кортни, Крепыш, Ломоносовский, Любава, Люкс, Матушка, Метеор, Регги, Старт, Саровский, Удача (контроль), Юна, Чароит, Гала, Импала и Ред Скарлетт. Группу среднеранних составляли четыре гибрида и 18 сортов — Арлекин, Бабушка, Браво, Былина Сибири, Василек, Вираж, Горняк, Ильинский, Кемеровчанин, Кузнечанка, Лина, Невский (контроль), Памяти Рогачева, Русский сувенир, Сафо, Сударыня и Танай. Среднеспелые были представлены одним гибридом и 14 сортами — Великан, Вымпел, Голубизна (контроль), Гусар, Жигулевский, Златка, Ирбитский, Колобок, Накра, Солнечный, Тулеевский, Фаворит, Фрителле и Югана. Среди среднепоздних изучались пять сортов — Самбо, Танго, Никулинский, Сатурна и Фиолетовый.

В 2017 году при уборочной копке на 105 день после посадки продуктивность 85% сортов превышала 40 т/га. Данный показатель в 50–60 т/га наблюдался у ранних сортов Антонина, Гулливер, Жуковский ранний, Крепыш, Ломоносовский, Любава, Люкс, Регги, Юна, Чароит и Гала, а также у среднеранних гибридов 25/861, 21/8516, 3-43-2 и сорта Невский. Аналогичной продуктивностью обладали среднеспелые Вымпел, Голубизна, Гусар, Златка и среднепоздний сорт Самбо. Значение в 60–70 т/га имели гибрид 3-43-6 и сорт Метеор, среднеранние Арлекин, Кортни и Лина, а также среднеспелые Колобок, Солнечный и Фаворит. Максимально высокая урожайность также была определена по сортам. Среди ранних первым оказался Метеор — 71,4 т/га, у среднеранних лидерами были Арлекин — 62,5 т/га, Лина — 62,5 т/га, гибрид 3-43-6 — 63,8 т/га. Из среднеспелой группы наибольшее значение этого показателя было установлено у сорта Колобок — 68,2 т/га, а из среднепоздней — у Самбо, урожай которого равнялся 62,2 т/га. Таким образом, диапазон продуктивности ранних сортов изменялся от 805 до 1623 г/куст, урожайность — от 35,4 до 71,4 т/га. Количество клубней варьировало от 8 до 21 шт/куст, а масса одного клубня колебалась от 41 до 125 г. У среднеранних сортов данные показатели составляли 675–1818 г/куст, 38–79,8 т/га. 13–18 шт/куст и 51–130 г, а у среднеспелых и среднепоздних — 790–1550 г/куст, 34,8–68,2 т/га, 9–18 шт/куст и 52–112 г соответственно.

ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ

За время исследований специалистами была установлена интересная закономерность. Содержание основных фитонутриентов, к которым относятся сухое вещество, крахмал, белок и аскорбиновая кислота, в клубнях картофеля возрастало от сортов ранней группы к среднеспелым и среднепоздним. Однако в каждом блоке удавалось выявить образцы с высокой концентрацией данных компонентов.

Крахмал является основным компонентом картофеля и представляет собой полимерные цепи, которые состоят из многих молекул глюкозы, соединенных между собой α-гликозидными связями. Средний уровень его содержания обычно составляет 17,5% в свежем клубне, или 75–80% в пересчете на сухое вещество. При этом диапазон колебаний концентрации данного компонента может достигать 8–29%. В 2017 году этот промежуток в исследованных образцах равнялся 11,2–21,6%, а в отношении сухого вещества — 15,8–25,5%. Более того, по результатам анализа были выделены сорта с увеличенным содержанием крахмала (свыше 15%) и сухого вещества (более 20%). В ранней группе таковыми стали сорта Антонина, Кортни, Матушка, Старт, Саровский и Чароит, в среднеранней — Арлекин, Браво, Былина Сибири, Василек, Вираж, Ильинский, Кемеровчанин, Лина, Памяти Рогачева и Русский сувенир. Из среднеспелых и среднепоздних сортов повышенные показатели данных веществ имели Вымпел, Голубизна, Гусар, Златка, Ирбитский, Накра, Солнечный, Фрителла, Югана, Самбо, Танго, Никулинский и Фиолетовый.

КОЛЕБАНИЯ ВЕЩЕСТВ

Содержание белков в изучаемом картофеле было относительно невысоким — от 0,7 до 4,6%, а в среднем составляло два процента от сырой массы. Однако во многих районах потребление этого продукта достигает 150 кг и более на человека в год, поэтому как источник белков данная культура имеет большое значение в питании. Более того, по усвояемости это вещество в картофеле уступает лишь протеину яиц, молока и мяса, а из растительных белков проигрывает только пшеничному и гречишному, превосходя по переваримости данное вещество всех остальных овощных и кормовых культур.

Биологическая ценность белка картофеля определяется содержанием четырех незаменимых серосодержащих аминокислот — лизина, лейцина, изолейцина и триптофана. При ежедневном потреблении 150 г клубней суточная потребность человека в этих веществах удовлетворяется на 25–40%, что подтверждает высокую ценность этой культуры как источника диетического белка. По содержанию этого компонента в ходе опытов выделялись ранние сорта Антонина, Матушка, Ред Скарлетт, среднеранние Кузнечанка, Невский, Памяти Рогачева, Сударыня, Танай и гибрид 3-43-6, среднеспелые и среднепоздние Голубизна, Гусар, Никулинский и Фиолетовый. По выходу белка с гектара картофель практически не уступал пшенице и почти в два раза превосходил рожь. При его средней урожайности в 200 ц/га и уровню этого вещества в два процента количество белка составляло порядка четырех центнеров с гектара, в то время как у пшеницы при продуктивности 30 ц/га и содержании белка 15% — 4,5 ц/га. У среднеспелых сортов Бронницкий и Накра выход этого компонента достигал 8,5 и 8,8 ц/га соответственно при концентрации 2,6 и 2,8%. По сорту Сатурна при урожайности 340 ц/га и содержании белка в три процента был получен самый большой объем этого вещества — 10 ц/га.

Концентрация аскорбиновой кислоты в картофеле во время исследований составляла 4–40 мг/100 г сырых клубней. В только что убранном урожае было высоким содержание витамина С — от 20 до 40 мг%, но при длительном хранении продукции он снижался до 7–10 мг%. По его накоплению из ранних выделялись сорта Антонина, Матушка, Юна и Импала, из среднеранних — Арлекин, Былина Сибири, Вираж, Кемеровчанин, Лина, Невский, Танай и гибрид 25/861, из среднеспелых и среднепоздних — Гусар, Златка, Солнечный, Фаворит, Югана, Танго и Фиолетовый. Помимо этого, данные сорта картофеля характеризовались высоким содержанием аскорбиновой кислоты — от 16,1 мг% и более.

ПЕРСПЕКТИВНАЯ ЛИНЕЙКА

В процессе опытных испытаний специалистами также были выявлены перспективные сорта отечественной селекции, хорошо адаптированные к изменениям климата нечерноземной зоны Центрального ФО, — Кралек, Купец, Корчма, Патриот, Призер, Кладезь, Третьяковка и Эликсир. Из них наиболее крахмалистыми оказались последние четыре образца — в них содержание этого вещества составляло 15–15,7% против 13,6% в стандарте Невский. Уровень витамина С в представляемых вариантах колебался от 21,5 до 35,6 мг% против 14,7 и 19,3 мг% в соответствующих стандартах, то есть новые разработки практически вдвое превышали контрольные значения. Самыми ценными по данному показателю являлись образцы Кладезь — 34,7 мг%, а также Корчма — 35,6 мг%. Концентрация растворимого белка в новых сортах была невысокой — от 1,3 до 1,5%, однако она все равно превышала стандартные значения. Максимальное количество редуцирующих сахаров содержалось в картофеле Призер — 2,4%, а остальные образцы характеризовались средними величинами — 1,2–1,7%, что дает возможность рекомендовать их как для столового использования, так и с целью производства хрустящего картофеля. Вкусовые качества представляемых сортов оказались выше соответствующих стандартов, причем наиболее вкусными по пятибалльной шкале стали шесть из них — Третьяковка, Кладезь, Кралек, Призер, Корчма и Эликсир. Только сорта Купец и Патриот получили оценку 4,3 балла, что выше принятых значений, но все же немного ниже, чем у остальных испытуемых вариантов.

СОКРАЩЕНИЕ ЗАВИСИМОСТИ

Таким образом, на основании исследований, проведенных в 2012–2016 годах, было установлено, что продуктивность новых сортов, в том числе образцов Кладезь, Кралек, Купец, Корчма, Патриот, Призер, Третьяковка и Эликсир, выше существующих стандартов на 1,5–14,7 т/га. Все они обладают значительными крахмалистостью и содержанием витамина С, хорошим вкусом, низкой концентрацией нитратов и средней — редуцирующих сахаров. Особого внимания заслуживают сорта Кралек с розовой мякотью и Эликсир с красной, поскольку они отличаются повышенным количеством антоцианов, являющихся антиоксидантами, и подходят для диетического питания. В условиях дерново-подзолистых супесчаных почв нечерноземной зоны Центрального региона параметры перспективной урожайности образцов картофеля нового поколения значительно превосходят показатели стандартных сортов при создании оптимального агрофона и соблюдении технологических регламентов выращивания, что свидетельствует об их высоком потенциале. Кроме того, в рамках исследования удалось выявить и другие сорта российского производства, уже внесенные в Госреестр и позволяющие получать хороший и качественный урожай.

Фото 1. Предназначенный для диетического питания сорт картофеля Эликсир с красной мякотью

Сокращение зависимости от сортов картофеля зарубежной селекции за счет формирования стандартизированной системы выращивания семенного материала на каждом этапе его воспроизводства, то есть от лаборатории до элиты, является приоритетом обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации. В этом аспекте значимым решением выступает продвижение отечественных сортов с комплексным технологическим оснащением этапов возделывания картофеля.

Жимолость Югана: описание сорта, фото, отзывы

Дикорастущая съедобная жимолость мелкая, невкусная, к тому же, созревая, осыпается на землю. Правда, она обладает массой полезных свойств и почти не болеет. Еще в 1935 году Мичурин рекомендовал ввести жимолость в культуру, но только во второй половине XX века появились первые сорта.

Они не отличались ни впечатляющим размером, ни выдающимся вкусом. Но время идет, созданные в нашем веке культивары дают ягоды, способные удовлетворить самых привередливых гурманов.

Описание сорта

Одним из новейших сортов жимолости съедобной считается Югана. Она создана в 2010 г. Бакчарским ФГУП из видов Камчатская и Турчанинова, сейчас находится на Госсортоиспытании.

Технические характеристики

Взрослый куст имеет полукруглую крону высотой до 1,5 м, шириной – 1,9 м. В отличие от большинства сортов, молодые побеги Юганы часто покрыты щетинистыми волосками и совсем лишены антоциановой окраски.

Ягоды темно-фиолетовые, почти черные, с восковым налетом. Их масса в среднем составляет 1,4 г, при особенно благоприятных условиях – до 1,8 г. Форма плодов напоминает кувшин с утолщением на верхушке, иногда овальная с закругленным носиком. Вкус у жимолости сорта Югана десертный, сладкий с легкой кислинкой, дегустационная оценка – 4,9 балла.

Урожайность взрослого куста – 3,5 кг, максимум – 6 кг. Ягоды у Юганы среднего срока созревания, могут держаться на ветках до полутора месяцев, не осыпаются. Рекомендован только ручной сбор дважды за сезон. Плоды хорошо выдерживают транспортировку, после заморозки их вкус почти не меняется.

Опылители

Как и другие съедобные жимолости, Югана самобесплодна. Это значит, что для получения урожая ей нужны опылители – другие сорта, посаженные в непосредственной близости. В этой роли могут выступить любые культивары, но лучше всех подходят Дочь Великана, Стрежевчанка, Бакчарский Великан и Восторг.

Плюсы и минусы

Югана – новейший сорт, причем на сегодняшний день один из самых лучших. К ее достоинствам относятся:

Хороший вкус – 4,9 балла.
Высокая зимостойкость – Югана легко выдерживает морозы 50 градусов, цветы – минус 7.
Стабильное плодоношение и высокая урожайность.
Устойчивость Юганы к болезням и вредителям.
Крупноплодность сорта.
Форма куста упрощает сбор урожая.
Ягоды жимолости содержат большое количество полезных веществ.
При уборке плоды не травмируются.
Ягоды крепко держатся на ветках и не осыпаются больше месяца.
Простота ухода.
При заморозке вкус ягод практически не меняется.
Югана может плодоносить в течение 30 лет.

К недостаткам сорта можно отнести только характерную для всех съедобных жимолостей самобесплодность.

Размещение на участке

В регионах с прохладным климатом жимолость чувствует себя отлично, легко приживается, не требует особого ухода. Для этого достаточно правильно выбрать для нее место и посадить.

Выбор посадочного материала

Лучше всего покупать жимолость в конце лета или начале осени у проверенного производителя. Саженец выбирайте 2-3-летний, с несколькими прямыми веточками и одинаковыми междоузлиями. Корни должны быть гибкими, не слишком порезанными, без следов гнили или черных пятен. Не покупайте жимолость с обрезанными побегами. Отслоение коры является видовой особенностью, а не признаком болезни.

Совет! Не поленитесь понюхать земляной ком или корень – любой неприятный запах служит сигналом к тому, чтобы забраковать растение.

Выбор подходящего места и посадка

Главное для успешного выращивания жимолости – выбрать солнечный участок, защищенный от сильного ветра. Почва годится любая, кроме песчаника – там урожай будет плохим. Из-за возможного застоя воды и скопления холодного воздуха не следует выбирать для посадок овражки или другие низины.

По поводу схем размещения жимолости существует несколько различных точек зрения. Стандартной считается посадка, когда между растениями соблюдают расстояние в 1,5 м, а ряды располагают через 2 м. Очевидно, что для сорта Югана такая схема не годится. Куст, когда вырастет, раскинется в ширину почти на 2 м и будет перекрывать соседний, из-за чего:

Неудобно собирать урожай.
Растения будут мешать друг другу, конкурировать за питательные вещества и воду.
Перекрещивающиеся ветви не получат достаточно света, урожай уменьшится.

Сорт Югана потребует больше места – между кустами жимолости расстояние должно составлять не менее 2 м, в междурядьях – минимум 2,5 м.

Посадочные ямы готовят размером 40х40х40 см, в грунт добавляют ведро органики (перегноя или компоста), по 50 г фосфорных и калийных удобрений. Слишком кислую почву нейтрализуют доломитовой мукой или известью.

В отличие от других кустарников, у жимолости перед посадкой не укорачивают побеги – это может отсрочить вступление в плодоношение минимум на год. Растение высаживают так, чтобы корневая шейка была заглублена на 3-5 см. Куст обильно поливают и мульчируют приствольный круг.

Выращивание жимолости

В северных регионах и умеренном климате – жимолость беспроблемное растение. На юге растет плохо – ей некомфортно при высокой температуре, долгом лете и теплой осени.

Уход за молодым растением

Если в посадочную яму были добавлены удобрения, подкармливать жимолость следующие два года не нужно. Только ранней весной следует вылить под каждый куст ведро воды с растворенной аммиачной селитрой или мочевиной.

На протяжении всего сезона приствольный круг освобождают от сорных растений и рыхлят. Сразу после посадки и в сухую погоду обильно поливают.

Совет! Сначала у жимолости нарастает корень, а потом развивается надземная часть. Чтобы помочь растению, можно добавлять в воду для полива стимуляторы корнеобразования.

Уход за взрослым растением

Правильно посаженной в подходящем месте жимолости тщательный уход не нужен. Начиная с третьего года, ее следует подкармливать трижды за сезон. График указан в таблице.

Подкормка	Сроки	Действующие вещества	Цель
Первая	Ранняя весна, прямо по снегу или сразу, после его схождения	Азот	Помочь жимолости начать вегетацию, обеспечить ее необходимыми веществами для наращивания зеленой массы и цветения
Вторая	После плодоношения	Полный минеральный комплекс	Восстановление баланса питательных веществ после плодоношения
Третья	Конец лета, на юге – начало осени	Фосфор, калий	Укрепление растения перед зимой, закладка питательных веществ, необходимых для урожая будущего года

Некоторые садоводы удобряют жимолость весной азотом, а осенью высыпают под корень ведро перегноя и банку золы.

На протяжении сезона кустик нуждается в регулярных прополках и рыхлении грунта. В сухую погоду жимолость изредка поливают, расходуя под каждое растение минимум 2 ведра воды.

Обрезка и зимовка

До 15 лет жимолость обрезать не нужно, убирают только сломанные или сухие побеги, а также лежащие на земле или растущие внутрь куста. Затем ежегодно удаляют самые старые скелетные ветви. Если после 20 жимолость стала плохо отдавать урожай, ее обрезают полностью на уровне 15-20 см от поверхности почвы – это может продлить плодоношение еще на 10 лет.

Растение не нуждается в укрытии на зиму. Жимолость выносит морозы ниже 50 градусов.

Способы размножения

Для любителей наилучший метод разведения жимолости – горизонтальные или вертикальные отводки. Хорошо разросшийся молодой кустик осенью можно выкопать и поделить на части – если корень будет травмирован не сильно, новые растения быстро вступают в плодоношение.

Свежие семена жимолости отлично прорастают, но сеянцы не наследуют материнских признаков из-за перекрестного опыления. Такой способ размножения интересен только селекционерам.

Можно укоренить зеленые или одревесневшие черенки жимолости, но их приживаемость в любительских хозяйствах низкая. Даже при использовании тепличек и стимуляторов роста выживает около 20% саженцев.

Проблемы при выращивании

Жимолость устойчива к болезням, но иногда холодным дождливым летом появляется мучнистая роса. С ней легко бороться, используя соответствующие фунгициды. Если болезнь проявилась во время созревания ягод, лучше использовать биопрепараты, например, Фитоспорин.

Вредители предпочитают жимолости другие растения, но изредка ее поражают листовертки, тли или ивовые щитовки. Чтобы избавиться от насекомых, куст обрабатывают инсектицидами либо биопрепаратами, такими как Агровертин, Фитоверм.

Отзывы

Татьяна Михайловна Малышева, 53 года, г. Тобольск

Жимолость у нас растет на даче, съездить туда получается не всегда. Вот и получается, что часто урожай собираем с земли. Купили пару кустиков Юганы, в питомнике обещали, что сыпаться не будет. Любовались ягодками, а когда пришла пора, не могли приехать на участок 3 недели. Думали, осыпалась. Но Югана нас порадовала – ягодки висели на кусте, такие большие и сладкие! С нетерпением ждем следующего года – жимолость подросла и урожай будет больше.

Игорь Владимирович Курочкин, 71 год, г. Иркутск

Я жимолость люблю и выращиваю давно. Постоянно покупаю новые сорта. Из последних моя любимица – Югана. Хоть куст и молодой, видно, что будет большим. Ягоды сладкие, но не приторные, красивые. Урожай пока небольшой, но я попробовал несколько штук заморозить – вкус не изменился. Очень доволен.

Сорт жимолости Югана: фото и описание

В первую очередь российских садоводов жимолость привлекает высокой морозостойкостью. Далеко не каждая фруктово-ягодная культура сможет выдержать снижение температуры зимой до -40 градусов, а летом плодоносить, как обычно. Особенно хорошо переносят зимы районированные сорта, выведенные специально для Сибири, Урала и других северных регионов России. Сорт Югана – из их числа.

На фото сорт жимолости Югана

Общая информация с описанием

В среднем, ягоды жимолости поспевают на 10 дней раньше садовой земляники, и становятся отличным источником свежих витаминов после долгой зимы. Плодоношение у жимолости регулярное и длительное, ягоды бывают каждый год.

В среднем дерево способно плодоносить в течение 25-30 лет, у дикорастущих видов этот период длится около 150 лет. К тому же, жимолости не страшны даже весенние возвратные заморозки, которые совсем не редкость в Сибири и на Урале, хотя цветет она рано – в начале или середине мая.

Ягоды жимолости ценятся за высокое содержание антоцианов, способствующих омоложению организма. Есть в их составе и другие полезности, например — сахара, которые легко усваиваются при сахарном диабете. Имеются инозит, сорбит, железо, калий, магний, фосфор.

Все вместе эти вещества обладают способность очищать организм от токсинов и радионуклидов. Пожилым людям плоды полезны при повышенном давлении.

Сорт жимолости Югана относительно молодой, на рынке появился уже в новом тысячелетии, благодаря работе томским селекционеров. А точнее – сотрудников Бачкарского опорного пункта северного садоводства (п. Бачкар, Томская область).

Селекционеры Бачкара, вместе со своими коллегами из барнаульского НИИ Садоводства, в последнее время создали немало сладких сортов жимолости с ягодами десертного вкуса. И теперь жители Сибири имеют возможность выращивать на своих участках полезные и вкусные ягоды.

Срок созревания у Юганы средний, в северных областях ягоды можно срывать с конца июня, в южных регионах этот период наступает раньше. Плоды вырастают крупными – длиной около 4 см, весом в 1,5-2 грамма. Они имеют замечательный вкус, оцененный дегустаторами в 5 баллов. По форме продолговатые, кувшиновидные, немного волнистые, с темно-синей или темно-фиолетовой кожицей, имеющей характерный восковой налет.

Даже после полного созревания ягоды не осыпаются долгое время, оставаясь на ветках, становятся еще вкуснее и слаще. Созревают они не дружно, сбор проводят за два – три этапа. Плотная консистенция и прочная кожица позволяют проводить их ручной и механический сбор. Дачники собирают ягоды жимолости простым способом – стряхивают их на расстеленную под деревом пленку. В этом случае осыпаются только хорошо спелые плоды, остальные остаются на ветках.

Ягоды универсальные, их можно употреблять в свежем виде, а так же готовить из них варенья, джемы, компоты и другие десертные блюда. Сорт Югана считается одним из самых урожайных. За лето куст дает от 3 до 6 кг ягод, урожайность одного гектара достигает 20 центнеров.

В целом растение жизнестойкое и крепкое, кусты вырастают до полутора метров, диаметр кроны до 2 метров. Цветки светло-желтые, декоративные, медоносные.

Сорт самоплодный, но для перекрестного опыления рядом следует высадить такие сорта, как Восторг, Бакчарский великан, Дочь Великана. Посадка опылителей существенно увеличит урожайность.

К достоинствам сорта можно отнести устойчивость к вредителям и заболеваниям, а так же, нетребовательность к уходу.

Растение довольно неприхотливо!

Жимолость выращиваем сами

Как и любую другую садовую культуру, сажают жимолость ранней весной или осенью. Сокодвижение у жимолости начинается рано, поэтому важно не упустить момент, и вовремя заняться высадкой.

Осенью сокодвижение тоже завершается рано, как только ночи становятся холодными, в конце августа – начале сентября. Эта особенность и определяет высокую зимостойкость растения. Однако осеннюю посадку все же проводят после опадения листьев – в сентябре или октябре.

Отметим, что плодоношение у жимолости начинается с четвертого года после высадки, это касается всех сортов, и Юганы в том числе. Первые годы у куста укрепляется и разрастается корневая система, укрепляется надземная часть, растение копит силы для будущего урожая.

Жимолость хорошо растет на легкой суглинистой или супесчаной почве, с нейтральным уровнем рН. Как и всякая культура любит солнечный свет и тепло, но неплохо приживется на болотистом участке, в полутени забора или более рослых растений.

В ямку для посадки насыпают органику, минеральные удобрения, дерновый слой земли. Корни перед высадкой осматривают, срезают омертвевшие кончики, длинные корешки подрезают до 30 см. Стебли тоже удаляют, оставляя пеньки высотой в 20-30 см, от них со временем отрастут новые побеги.

Одни садоводы формируют из земли холмик на дне ямки, ставят на него корни, расправляют их и присыпают сверху, а потом поливают. Другие наливают в ямку ведро воды и ставят саженец во влажную среду – правильными являются оба метода. В любом случае куст быстро приживется и начнет расти.

Теперь ему потребуется самый обычный уход – поливы, рыхление земли, подкормки. Растет жимолость медленно, особенно первые 2-3 года, поэтому обрезку проводят, начиная с пяти-, шестилетнего возраста. До этого времени можно ограничиться удалением поврежденных побегов, или просто проредить куст, чтобы внутрь него свободно проникали свет и воздух. Как правило, удаляют ветки, растущие внутрь куста.

Правильный уход!

Подкормки

Первые 1-2 года после высадки саженец не подкармливают, удобрений, насыпанных в ямку, пока достаточно. Затем вносят органику каждый год, или даже через год.

Весной до пробуждения почек вносят аммиачную селитру, или мочевину. Летом, после сбора плодов поливают раствором нитроаммофоски или нитрофоски, в расчете 25 грамм на ведро воды. Для летней подкормки используют раствор навоза, приготовленный в пропорции 1х4. Осенью кусты подкармливают компостом, золой, двойным суперфосфатом.

Как растет жимолость Югана, смотрим видео:

описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход, опылители

Жимолость — пока не очень популярная культура у наших садоводов, а напрасно. О её пользе написано много, благодаря неприхотливости растения вырастить этот кустарник в своём саду совсем несложно. Одним из популярных сортов съедобной жимолости является Ленинградский великан.

Из истории Ленинградского великана

Плоды жимолости жителями дальневосточных и сибирских земель употреблялись в пищу и использовались как лекарство с давних времён. Изучая Камчатку и Приморье, исследователи описали этот кустарник ещё в XVII-XVIII веках. Позднее Мичурин занимался выведением новых сортов этого кустарника для выращивания в садах.

Сейчас отечественная школа селекции этих ягод лидирует во всём мире. Павловской опытной станцией имени Н. Вавилова, которая находится под Санкт-Петербургом, выведены прекрасные сорта садовой жимолости. К их числу относится и Ленинградский великан — один из лучших сортов по многим показателям. Он был выращен селекционером М. Плехановой в сотрудничестве с коллегами. В качестве исходного посевного материала были взяты семена дикой жимолости, растущей на Камчатке.

Знакомьтесь, Ленинградский великан

Результатом трудов питерских селекционеров стала съедобная жимолость Ленинградский великан, созревание плодов которого имеет средние сроки. В зависимости от места выращивания и погоды конкретного сезона спелые ягоды можно собирать от середины июня до конца июля.

Красивые раскидистые и прямостоячие кусты в форме пышных шаров вырастают высотой 1–2,5 м в зависимости от зоны выращивания и ухода. Они не только порадуют садовода чудесными плодами, но и украсят участок, помогут отделить одну зону от другой.

Красивые прямостоячие кусты жимолости в форме пышных шаров вырастают высотой 1–2,5 м

Плоды Ленинградского великана вытянутой формы и с лёгкой бугристостью. Ягоды могут достигать 4 г по весу и до 3,5 см в длину. Одно из достоинств этого сорта состоит в том, что плоды собраны в подобия гроздьев. Их компактное расположение облегчает сбор урожая. Кожица этой жимолости плотная, тёмно-синего цвета, покрытая средней густоты сизым налётом.

Ягоды Ленинградского великана могут достигать 4 г по весу и до 3,5 см в длину

Десертный вкус Ленинградского великана совершенно лишён горечи, присущей многим другим сортам жимолости. Мякоть ягод сладкая и ароматная, немного волокнистая. Их не только едят свежими, но и используют для различных заготовок на зиму — варенье, джем и тому подобное, а также в лечебных целях. Ягода урожайная, каждый куст может дать от 3 до 5 кг плодов, но появятся они на третий, а то и четвёртый год после посадки куста.

Первый урожай Ленинградский великан даёт на 3–4-й год после посадки

Те, кто уже растит у себя в саду Ленинградского великана, сообщают о высочайшей морозостойкости этого сорта — до -40ºС. Даже цветы этой жимолости переносят понижение температуры до -8ºС. Кроме того, кустам не страшны различные заболевания и вредители, а созревшие ягоды почти не осыпаются и могут оставаться на кусте до недели. Урожай не страшится перевозки, сохраняя при этом все свои качества.

Видео: жимолость съедобная Ленинградский великан

Заботимся о Ленинградском великане на своём участке

Этот сорт жимолости любит солнечное место, простор для роста куста, соответствующий габаритам растения, поэтому высаживать его лучше на расстоянии не менее 1,5–2 м одно от другого. При посадке Ленинградского великана рядами оставляют междурядья шириной до 3 м.

Прежде чем посадить у себя на участке жимолость Ленинградский великан, проверьте уровень кислотности грунта на месте, где куст будет расти. Наилучший уровень показателя кислотности для этого растения — рН 6–7.

Ленинградский великан любит солнечные места, рыхлую землю и своевременный полив

Порядок действий:

Для каждого куста копают посадочную яму габаритами 0,4х0,4х0,4 м, заполняют её водой и дают влаге впитаться.
Для жимолости готовят посадочную яму размером 0,4х0,4х0,4 м
После этого можно сажать жимолость, заглубив шейку куста примерно на 5 см.
Уплотнённую землю ещё раз поливают и мульчируют.
После посадки жимолости почву нужно полить

Почва возле кустов жимолости должна быть постоянно рыхлая на глубину до 8 см.

Для молодых саженцев важны своевременные поливы — нельзя допускать пересыхания грунта. Подкормка жимолости первые 2 года проводится только весной раствором в воде мочевины или аммиачной селитры, приготовленным в соответствии с инструкцией. Такого раствора на каждый куст расходуют 10 л.

Жимолость старше 2 лет подкармливают трижды за сезон минеральными удобрениями, приготовленными по инструкции к ним:

весной, когда сойдёт снег, — азотными;
после плодоношения — комплексными;
осенью (в сентябре) — фосфорно-калийными.

Некоторые садоводы минеральные удобрения вносят только весной, а на зиму под каждый куст в приствольный круг заделывают ведро перегноя и литровую банку золы.

До возраста 15 лет жимолость нуждается только в санитарной обрезке, если какие-то ветви повреждены, засохли или излишне загущают крону. С 15 до 20 лет удаляют осенью скелетные ветки. Если урожайность куста старше 20 лет сократилась, то осенней обрезкой удаляют весь куст на уровне 15–20 см от земли. Такое растение ещё будет плодоносить лет 10.

Жимолость обрезают в зависимости от возраста растения

В укрытии на зиму Ленинградский великан не нуждается.

Все операции по уходу за жимолостью и сбор урожая нужно выполнять осторожно, так как ветви этого растения хрупки.

Отличными соседями для жимолости будут кизил, чёрная смородина, барбарис.

Нередко на взрослых растениях жимолости, в том числе и Ленинградского великана, отходят полосы коры. Это не должно пугать садовода. Такой процесс нормален для этих растений и не является каким-то необычным заболеванием.

Ленинградский великан самобесплоден, поэтому советуют рядом с ним сажать кусты жимолости другого сорта, которые послужат опылителями. Наилучшими в этом отношении являются сорта:

Синяя птица;
Морена;
Гжелька;
Мальвина;
Голубое веретено.

Фотогалерея: сорта жимолости, служащие опылителями для Ленинградского великана

Сравним Великана с другими сортами

Лучше всего узнать достоинства и недостатки любой садовой культуры можно, сравнив подобные сорта. Проведём и мы такой анализ, взяв для сравнения с Ленинградским великаном сорта жимолости того же срока созревания, внесённые ФГБУ «Госсорткомиссия» в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

Таблица: сравнительные характеристики сортов жимолости Ленинградский великан, Амфора и Гжелька

Сорт	Ленинградский великан	Амфора	Гжелька
Срок созревания	Средний	Средний	Средний
Размер куста	От среднерослого до высокого	Среднерослый	Среднерослый
Назначение ягод	Универсальное	Универсальное	Десертное
Средняя масса ягод	4 г	1,1 г	1,1 г
Вкус и дегустационная оценка	Сладкий, без горечи, по информации из сети, 4,8 балла	Кисло-сладкий, 4,6 балла	Сладкий, без горечи, 4,8 балла
Осыпаемость ягод	Низкая	Нет информации	Слабая
Урожайность	3–5 кг с куста	До 3 кг с куста	2,1 кг с куста
Транспортабельность	Отличная	Хорошая	Нет информации
Зимостойкость	-40ºС	Устойчив к подмерзанию	Устойчив к морозам
Устойчивость к заболеваниям и вредителям	Устойчив	Слабо поражается тлёй	Нет информации

Из приведённых данных можно сделать вывод, что Ленинградский великан значительно превосходит своих конкурентов по величине ягод и не уступает им по урожайности. Также он не боится сильных морозов, болезней и вредителей.

Отзывы о Ленинградском великане

Выращивание жимолости Ленинградский великан не создаст больших проблем даже для не очень опытного садовода, зато украсит участок и пополнит рацион семьи вкусными и полезными ягодами и летом, и зимой.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Жимолость: описание и название сортов

Жимолость широко распространена на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Эта северная ягода генетически приспособлена к суровым условиям. Говорят, что и урожаи жимолость дает более богатые именно в холодном климате. Однако благодаря селекции сегодня существуют сорта жимолости, отвечающие любым потребностям садоводам.

Какой сорт жимолости выбрать

Чтобы правильно выбрать лучший для садовода сорт жимолости, нужно учитывать ряд важных характеристик.

1. Срок созревания плодов

Учитывая время, когда плодоносит жимолость, все ее сорта условно можно назвать ранними.
В Сибири ягода радует урожаем уже со второй половины июня до второй половины июля.
Тем не менее, можно подобрать ранние, средние и поздние сорта.

Ранние сорта жимолости

Если вы хотите наслаждаться спелыми ягодками жимолости уже во второй декаде июня, необходимо подобрать сорта с ранним сроком созревания:

Ассоль,
Восторг,
Герда,
Голубое веретено,
Гордость Бакчара,
Золушка,
Калипсо,
Камчадалка,
Нарымская,
Памяти Гидзюка,
Роксана,
Сибирячка,
Сильгинка,
Синий Утес,
Томичка,
Чулымская, и др.

Фото: сорт жимолости Сибирячка

Среднепоздние сорта жимолости

Эти сорта созревают в третьей декаде июня:

Бархат,
Берель,
Огненный опал,
Бакчарский великан,
Югана.

Поздние сорта жимолости

Плоды этих сортов созреют к началу июля. Для получения позднего урожая жимолости обратите внимание на такие сорта:

Дочь великана,
Провинциалка,
Селена,
Сириус.

2. Масса, форма и окраска плодов

По форме плодов у сортов жимолости наблюдается также очень большое разнообразие: от широкоовальной и цилиндрической до удлиненной и веретеновидной.
Окраска плодов у большинства сортов темно-синяя с восковым налетом.
Часто выделяют фиолетовые или почти черные плоды.

Фото: сорта жимолости разной формы

Крупные сорта жимолости

По массе соплодий сорта жимолости могут значительно различаться.

Выделяют сорта мелкоплодные, имеющие соплодия массой до 1 г:

Бакчарская,
Герда,
Памяти Гидзюка,
Синяя птица,
Томичка,
Огненный опал.

Крупноплодные сорта имеют массу соплодий 1-1,5 г:

Ассоль,
Голубое веретено,
Золушка,
Камчадалка,
Нарымская,
Роксана,
Сибирячка,
Чулымская,
Бархат,
Берель,
Селена.

Кроме того можно выделить и очень крупноплодные сорта:

Бакчарский великан,
Восторг,
Гордость Бакчара,
Дочь Великана,
Калипсо,
Сильгинка,
Синий утес,
Провинциалка,
Югана.

Фото: сорт жимолости Калипсо

3. Осыпаемость жимолости

Специфической характеристикой для жимолости является осыпаемость плодов. Часто этот показатель выделяют в недостатки сорта, особенно при выращивании жимолости на промышленных плантациях. Однако садоводы-любители могут успешно превратить осыпаемость в преимущества, так как осыпающиеся сорта очень удобно собирать способом отряхивания куста, предварительно подстелив под него чистую пленку или ткань.

К сильно осыпающимся сортам относятся:

Восторг,
Голубое веретено,
Гордость Бакчара,
Памяти Гидзюка,
Синяя птица,
Сильгинка,
Ассоль,
Золушка,
Чулымская.

Из неосыпающихся сортов выделяют:

Бакчарская,
Камчадалка,
Калипсо,
Нарымская,
Роксана,
Чулымская,
Бархат,
Берель,
Огненный опал,
Селена,
Синий утес,
Югана.

Фото: сорт жимолости Сильгинка

4. Вкус жимолости

Наиболее ценятся сладкие сорта с десертным вкусом.

Известно, что количество и соотношение сахара и кислот в ягодках может изменяться в зависимости от условий произрастания.
В жарком и сухом климате сахар накапливается больше, а уровень кислотности снижается.
Однако при влажной погоде в плодах накапливается витамин C, а значит, ягодка хоть и будет кислить, зато принесет больше пользы.

Сладкие сорта жимолости

Среди сортов жимолости десертный вкус плодов имеют

Ассоль,
Герда,
Гордость Бакчара,
Золушка,
Памяти Гидзюка,
Роксана,
Сибирячка,
Сильгинка,
Синий утес,
Чулымская,
Югана.

5. Урожайность жимолости

Продуктивность жимолости зависит от многих факторов. Помимо правильно выбранного сорта, необходимо соблюдать рекомендованную агротехнику.

Не стоит ждать богатых урожаев сразу после посадки саженцев.
Жимолость вступает в плодоношение поздно, а наибольшую силу набирает к 10 годам жизни.
Для плодоношения на участке необходимо высаживать не менее 3-х сортов, т.к. это культура самобесплодная.

Стабильной высокой урожайностью (более 3 кг с куста) отличаются сорта:

Восторг,
Югана,
Сильгинка,
Дочь Великана,
Синий Утес.

Фото: сорт жимолости Югана

Работа с жимолостью успешно ведется в НИИСС им. М.А. Лисавенко, в г. Барнауле и с. Бакчаре на севере Томской области. Здесь созданы сорта, разработана агротехника размножения и выращивания жимолости. Все сорта НИИСС являются потомками сибирских и дальневосточных видов, обладают высокой адаптацией к экстремальным природно-климатическим условиям.

Татьяна Нелюбова, кандидат сельскохозяйственных наук

13 различных сортов картофеля с изображениями

Вы будете прощены за мысль, что картофель — это просто картофель, но не после этого прочтения. Так же, как жители заснеженных регионов классифицируют снег в зависимости от его текстуры, то же самое относится и к картофелю.

Помидоры описываются в зависимости от их текстуры. У нас есть крахмалистые, пушистые, влажные, сухие, восковые, сливочные, мучные и мучнистые помидоры.

Есть сотни сортов картофеля. Все они различаются по текстуре и ведут себя по-разному при приготовлении.Например, помидоры могут остаться нетронутыми или рассыпаться при приготовлении. Это так, как разница в типе крахмала и влажности в мякоти.

Выращивание этих различных сортов картофеля сопряжено с определенными трудностями. Однако все это стоит вашего времени, хлопот, места и энергии. Вы цените свои старания после свежего урожая. Для начала предлагаем поэкспериментировать с разными сортами.

Независимо от того, являетесь ли вы начинающим или опытным садовником, завершающим выбор вкусных сортов, мы поможем вам.

Эта статья представляет собой обзор 13 самых популярных, уникальных и привлекательных сортов картофеля. Надеюсь, он ответит на всю вашу викторину по вопросам картофеля, но сначала.

Что нужно знать перед выращиванием любого сорта картофеля

1. Как вы собираетесь использовать урожай?

Вы хотите, чтобы у вас были потрясающие пушистые пюре, жареные во фритюре чипсы или хрустящее жаркое из помидоров!

Это может показаться глупым, но, учитывая, что каждый сорт имеет уникальные черты, это означает, что они по-разному подходят для разных целей.

2. Количество дней, необходимое для созревания.

Картофель условно подразделяется на ранний, среднеспелый или поздний, в зависимости от того, как долго он созревает.

«Ранние» созревают раньше всех, примерно за 75-90 дней, среднеспелые сорта созревают примерно за 100-110 дней под землей, а позднеспелые сорта созревают за 120-135 дней.

3. Разница в размерах.

Как правило, ранний картофель является самым мелким из трех сортов.

15 различных сортов картофеля

Наконец, вот несколько популярных сортов картофеля, которые вам обязательно понравятся. Ознакомьтесь с этим обзором; спасибо позже.

1.

Картофель Кеннебек

Это популярный многоцелевой картофель. Его легко узнать по тонкой гладкой коже и кремовой текстуре.

Картофель Kennebec сохраняет форму даже после приготовления. Этот аспект делает его отличным выбором для использования в карри, салатах, рагу и различных супах.Более того, в нем достаточно крахмала, поэтому его легко размять или жарить.

Этот сорт картофеля также известен своей высокой урожайностью. Таким образом, вы ожидаете небывалого урожая. Он также хорошо хранится — вы все еще можете собирать урожай еще долго после того, как растения перестанут давать урожай.

Этот ранний сорт картофеля созревает за 80 дней. Благодаря высокой устойчивости к вредителям и болезням, таким как поздние сорта и вирусы картофеля, выращивать их очень просто.

2.

Daisy Gold Potato

Этот картофель является еще одним универсальным сортом картофеля.Его влажная и слоистая мякоть делает его идеальным для запекания, варки и затирания. Картофель Daisy Gold имеет привлекательный желтый цвет, а также обладает высокой устойчивостью к вирусам-производителям и нематодам.

Довольно щедрый. Например, из одной упаковки из 10 мини-клубней можно произвести до 80 фунтов картофеля. Среднеспелый сорт картофеля. Созревает примерно через 80 дней после посадки.

3.

Рио-Гранде Рюссет Картофель

Это, пожалуй, один из моих самых любимых.Можно наслаждаться без чувства вины. Этот сорт картофеля имеет мучнистую консистенцию с ароматной кожицей. Его кожа содержит множество антиоксидантов, что делает ее очень питательной. Тем не менее, чтобы получить оптимальное питание, вы должны съесть его кожу.

Дает высокие урожаи при низком содержании крахмала. Благодаря этой особенности картофель славится нарезкой, салатами и жареным картофелем. Они отлично подходят для затирания, жарки или запекания. Даже если вы все еще можете использовать их в супах, ожидайте, что они распадутся.

Картофель сорта Рюссет после созревания вырастает до 4-5 дюймов в высоту.Им требуется около 65 дней для созревания, после чего они имеют белую мякоть и грубую коричневую кожу.

4.

Красное золото Картофель

Если у вас есть вкус к уникальным шпилькам, вот ваш идеальный сорт картофеля. Картофель «Красное золото» обладает неповторимым вкусным ореховым вкусом. Его ярко-красные глаза и желтая мякоть также относительно уникальны и милы.

Для созревания требуется около 90 дней. Являясь частью универсального картофеля, его можно жарить, протирать или жарить.Важно отметить, что этот сорт имеет короткий срок хранения — не храните их очень долго.

5.

Шведский картофель с арахисовым пальцем

Этот сорт картофеля имеет восковую желтоватую свежесть. Он также известен своим прекрасным вкусом как в жареном, так и в жареном виде. Он известен тем, что готовит вкусные картофельные салаты.

Этот сорт картофеля отличается высокой устойчивостью к болезням. Это позднеспелый урожай, созревание которого занимает около 90 дней. Средняя урожайность картофеля составляет около 1 штуки.5 дюймов в длину.

6.

Magic Molly Potato

Этот очаровательный картофель имеет насыщенный темно-фиолетовый цвет как внутри, так и снаружи. Он все еще сохраняет свой красивый цвет при варке. Его вкус просто не от мира сего. Это делает его одним из лучших сортов картофеля для создания кулинарной магии.

Чтобы ощутить его оптимальное очарование, сочетайте его с некоторыми древесными, теплыми и дымными акцентами, чтобы получить уникальный опыт приготовления на гриле. От посадки до созревания требуется около 100 дней, но они того стоят.

7.

Red Pontiac Potato

Это еще один известный универсальный сорт картофеля красного цвета с воскообразной мякотью. У него тонкая кожица, что делает его отличным выбором для сбора на ранней стадии или после созревания.

Отлично подходит для варки, запекания, жарки и использования в салатах. К сожалению, этот вид картофеля не подходит для жарки. Как правило, картофель «Красный Понтиак» обладает высокой засухоустойчивостью. Созревают примерно за 80 дней.

8.

Молодой картофель

Это те виды картофеля, которые собирают до достижения полной зрелости, прежде чем лозы погибнут.

Благодаря тонкой и нежной кожуре их часто варят целиком, а затем поливают свежей петрушкой и маслом. Не храните их для длительного использования.

9.

Картофель-маскарад

Этот сорт картофеля является точным описанием «съедобного искусства». Их кожица обычно покрыта элегантным белым и пурпурным мрамором.Их замечательный биколор — это то, во что некоторые люди должны увидеть, чтобы поверить.

Картофель-маскарад имеет низкое содержание крахмала. Влажная и белая мякоть отлично подходит для запекания, жарения и затирания. Созревают за 63 дня.

10.

Purple Majesty Potato

Если вы хотите добавить красок на свою тарелку, вы не ошибетесь с этим. У них темно-винная кожа и пурпурная мякоть, и они очень сладкие. Они отлично подходят для жарки.

Этот вид картофеля хорошо растет на солнце.Созревает около 85 дней. Средний размер зрелой гвоздики составляет около 4 дюймов в длину.

11.

Princess Latte Potato

Этот культиватор для картофеля очень популярен во Франции. Обладает сладко-мягко-ореховым вкусом. Созревает медленно, от посадки до сбора урожая проходит около 110 дней. Вы не пожалеете об ожидании.

12. Картофель Юкон Голд

Этот популярный сорт имеет золотисто-желтый цвет. Он возник в Канаде в 1960-х годах.С тех пор его популярность постоянно росла. Это из-за его универсальности. Он достаточно воскообразный для кипячения и достаточно пушистый для затирания. Однако для лучшего вкуса рекомендуем запечь его в духовке.

Будучи ранним сортом, этот сорт картофеля созревает всего за 65 дней и хорошо растет в солнечных условиях. Обладает высокой устойчивостью к болезням.

13.

All Blue Potato

Как следует из названия, этот сорт картофеля имеет синий цвет как внутри, так и снаружи.Его сухая текстура не мешает сохранить свою фантастическую форму.

«Полностью синий» картофель лучше всего запечь и сбрызнуть оливковым маслом или приготовить на пару для салата. Оба гарантируют, что его цвет остается в лучшем виде.

Итог

Когда все сказано и сделано, никогда больше не думайте, что картофель — это просто картофель. Кроме того, как упоминалось ранее, существует множество различных сортов картофеля.

Таким образом, мы рекомендуем вам учитывать особенности текстуры и вкуса при выборе того, что выращивать, и принимать правильное решение для приготовления.К счастью, картофель впечатляюще универсален, и его кулинарное применение безгранично.

Наконец, пробовали ли вы когда-нибудь какой-нибудь из перечисленных выше видов картофеля? Какой из них вам больше всего нравится? Мы хотели бы побеседовать в поле для обсуждения ниже!

Справочник по каждому виду картофеля, который вам необходимо знать

По нашему мнению, картофель — главная звезда овощного мира. Картофель в пюре, жареном или так же в кожуре во многих отношениях потрясает наш мир. И приготовить отличное блюдо из картофеля не должно быть сложно — его можно просто бросить в духовку с небольшим количеством масла и соли.На самом деле, самое сложное — это часто убедиться, что вы покупаете правильный картофель типа .

Картофель делится на две важные категории, которые влияют на результат вашего блюда: крахмалистый и восковой (плюс категория, которая находится где-то между этими двумя).

Крахмалистый: как и классический Айдахо или Руссет, этот картофель (очевидно) с высоким содержанием крахмала и низким содержанием влаги. Они пушистые, поэтому отлично подходят для варки, запекания и жарки, но они плохо держат форму, поэтому их следует избегать в таких блюдах, как запеканки, запеканки и картофельные салаты.

Восковый: как Red Bliss или New Potatoes, они имеют низкое содержание крахмала и часто характеризуются кремообразной, плотной и влажной мякотью, которая хорошо сохраняет форму после приготовления. Обычно они отлично подходят для запекания, варки, запеканок и картофельных салатов.

Универсальный: этот картофель имеет среднее содержание крахмала, которое находится где-то между крахмалистым и восковидным картофелем. Это настоящий универсальный картофель, поэтому его можно использовать практически для любого приготовления. Классическим примером является Yukon Gold.

Как только вы узнаете, какой сорт картофеля вам нужен для вашего конкретного блюда, вы можете проявить творческий подход к выбору сортов на рынке. Например, если вы думаете о картофельном гратене, вы знаете, что ищете твердый восковой картофель — вы можете выбрать ярко-синий пурпурный перуанский, желтый инковский золотой или любой другой восковой сорт.

Вот 13 наших любимых картофелин и все, что вам нужно о них знать.

Юкон Голд — Универсальный

Джозеф Эрдос / The Huffington Post

Картофель Юкон Голд имеет мелко чешуйчатую желтовато-белую кожицу со светло-желтой мякотью.Они яркие, растительные и слегка сладкие, с гладкой, слегка восковой текстурой и влажной мякотью. Они лучше всего подходят для варки, запекания и приготовления картофеля фри. Они также хорошо переносят жарение на гриле, сковороде и жарение.

Фиолетовый перуанский — универсальный

Джозеф Эрдос / The Huffington Post

Фиолетовый перуанский картофель имеет темно-фиолетовую кожуру и мякоть. Мякоть либо однородная, либо мраморная с белым и глубоким чернильно-пурпурным оттенком. Они землистые и слегка ореховые, с почти маслянистым послевкусием.Они имеют сухую и крахмалистую консистенцию и лучше всего подходят для варки, запекания, жарки, жарки и гриля, хотя они должны работать со всеми блюдами и приготовлениями.

Idaho Russet — Starchy

Joseph Erdos / The Huffington Post

Картофель Idaho Russet имеет красновато-коричневую кожу с белой мякотью. Это то, что мы обычно представляем, когда думаем о картофеле. У них нейтральный картофельный вкус, пышная, кремовая и мягкая текстура, они лучше всего подходят для запекания, затирания и приготовления картофеля фри.Они также очень впитывают влагу, поэтому отлично сочетаются с маслом и сливками, например, с картофельным пюре. Только не пытайтесь использовать Idaho Russet для картофельных салатов, запеканок или любых блюд, для которых картофель должен сохранять форму.

Katahdin — Starchy

Joseph Erdos / The Huffington Post

Картофель Katahdin — это ваш картофель-фри. У них гладкая кожица с желтоватой мякотью и классический картофельный вкус. Они воздушные, сливочные, гладкие и мягкие, и лучше всего подходят для варки, запекания и, что наиболее важно, для приготовления картофеля фри.Они не подходят для картофельных салатов, запеканки или любых блюд, для которых картофель должен сохранять форму.

Red Bliss — Waxy

Joseph Erdos / The Huffington Post

Картофель Red Bliss имеет ярко-красную кожицу с кремово-белой мякотью. Они немного горькие и имеют твердую, влажную и восковую консистенцию. Они лучше всего подходят для супов, рагу, варки, запекания, картофельного салата и запеканок, а хуже всего подходят для приготовления пюре.

Молодой картофель — восковой

Джозеф Эрдос / The Huffington Post

Молодой картофель определяется как любой вид картофеля, который собирают молодым до того, как сахар полностью превращается в крахмал.Вы можете получить их много разных типов. Они маленькие и круглые, с тонкой кожицей и в зависимости от вида могут различаться по цвету. Они сладкие, плотные, кремовые и очень восковые. Используйте их для варки, варки на пару, запекания или в супах, но не используйте их для выпечки.

Адирондак синий — восковой

Джозеф Эрдос / The Huffington Post

Адирондак Синий картофель имеет пурпурную кожицу и яркую сине-фиолетовую мякоть, которая при растирании становится синей, а при жарке становится более насыщенной.У них землистый, насыщенный и ореховый вкус, а также плотная сливочная текстура, напоминающая яблоко. Они отлично подходят для затирания, запекания, варки, варки на пару, картофельных салатов, запеканок или запеканок, а хуже всего подходят для супов.

Адирондак красный — восковой

Джозеф Эрдос / The Huffington Post

Адирондак Красный картофель имеет красную кожицу с розовой или красной мякотью, которая либо непрозрачна, либо имеет звездообразный узор. Их цвет тускнеет при кипячении, но после других способов приготовления бледнеет лишь слегка до розовато-лилового оттенка.Они слегка сладкие, с влажной, мясистой и восковой текстурой. Используйте их для варки, затирания, жарки на сковороде и в микроволновой печи, но не используйте их в супах.

Пальцы — восковые

Джозеф Эрдос / The Huffington Post

Пальцы от двух до трех дюймов в длину и тонкие (имеют форму пальца, да) с тонкой желто-коричневой кожей и светло-желтой мякотью. Их вкус мягкий, ореховый и землистый, а текстура плотная и влажная. Они отлично подходят для варки, запекания, запекания и картофельных салатов, но плохо подходят для супов.

Карола — восковой

Джозеф Эрдос / The Huffington Post

Картофель Карола имеет продолговатую форму с желтой кожицей и желтой мякотью. У них сильный классический картофельный вкус с землистыми и маслянистыми нотками. У них плотная кремовая и восковая текстура, и они лучше всего подходят для жарки, запекания, варки, жарки стейков, картофельных салатов, запеканок и запеканок. Не используйте их в супах.

Золото инков — восковой

Джозеф Эрдос / The Huffington Post

Золотые картофелины инков имеют золотую кожицу, желтую мякоть и форму круглых клецок.Их землисто-ореховый вкус и кремовая, гладкая и плотная текстура делают их идеальными для жарки, затирания, варки, картофельных салатов, запеканок и запеканок. Они худшие для супов.

Розовое золото — восковой

Джозеф Эрдос / The Huffington Post

Картофель из розового золота имеет розово-красную кожицу и желтую мякоть. Они мягкие и землистые, твердые и влажные, лучше всего подходят для запекания, варки на пару, варки, картофельных салатов, запеканок и запеканок. Только не пытайтесь раздавить этих парней.

Purple Viking — Waxy

Joseph Erdos / The Huffington Post

Картофель Purple Viking имеет небольшие размеры, с темно-фиолетовой кожицей и белой мякотью.Они мясные, слегка сладкие и маслянистые, с кремовой и влажной текстурой. Они лучше всего подходят для запекания, запекания, варки, картофельных салатов, запеканок и запеканок, а хуже всего подходят для супов.

Хотите узнать больше о HuffPost Taste? Следуйте за нами в Twitter, Facebook, Pinterest и Tumblr.

Что такое восковой картофель? | Bon Appétit

Вот мысль: была бы жизнь (чуть-чуть) легче, если бы в продуктовом магазине картофель разделить на «восковые», «мучные» и «промежуточные» категории?

Если вы когда-нибудь покупали пару краснокожих, думая, что собираетесь приготовить картофельный салат, или фунт мальков, думая, что из них получится действительно уникальная ситуация с картофельным пюре… тогда вы чувствуете мою боль.Восковый и мучнистый картофель не взаимозаменяемы — об этой истине вас предупредят мягкий картофельный салат или липкое пюре.

Но что вообще означают эти категории, какой сорт лучше всего подходит для какого использования и какой общий картофель попадает в каждую группу ?! И есть ли картофель, который почти наверняка подойдет в любой ситуации?

У вас есть вопросы, и у нас есть ответы:

Waxy

Молодой картофель, Red Bliss, моча, молодь! Этот картофель, который часто бывает маленького размера (и, кажется, имеет забавное название?), Имеет тонкую гладкую кожицу и кремовую, почти блестящую мякоть.Они также известны своим картофельным привкусом. Поскольку восковидный картофель содержит относительно мало крахмала и высокое содержание влаги, его клетки остаются нетронутыми во время приготовления, а это означает, что ломтики или кубики сохраняются при варке или запекании.

Восковый картофель сохранит форму после варки, заправленный тонной сыра и перца.

Eva Kolenko

Это делает восковые сорта лучшим выбором для блюд, где вы хотите, чтобы картофель сохранял свою форму: подумайте о картофельном салате, гратене, разбитом хрустящем картофеле, картофеле cacio e pepe или подносе с жареными солеными овощами.

Но будьте осторожны: они не превратятся в сливочное пюре, которое можно приготовить ложкой, и они не подходят для этой классической запеченной и залитой сливочным маслом красоты. Внутри восковой картофель твердый (даже немного скрипучий), чем пушистые или податливые.

Мучнистый

Мучнистый картофель с более высоким содержанием крахмала и меньшим содержанием влаги, чем воскообразный картофель, такие как красновато-коричневый с матовой кожицей и айдаос, распадается при кипячении (крахмалы затвердевают и расширяются, вызывая расщепление кожуры и рассыпание внутренней части еда).

Мучнистый картофель крахмалистый, что означает, что он хорошо хрустит в рости и латкес.

Садоводство: вот лучший картофель для выращивания в прериях

Breadcrumb Trail Links

Bridges

Сорта картофеля, которые обычно встречаются в Саскачеване, можно разделить на четыре категории: белый, рыжеватый, красный или новинка.

Автор статьи:

Сорта картофеля Джеки Бэнтл, выращенные в Саскачеване во время сбора урожая.Фото Джеки Бэнтл / Прилагаемое фото

Обзоры и рекомендации беспристрастны, а продукты отбираются независимо. Postmedia может получать партнерскую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этой странице.

Содержание статьи

«Какой картофель лучше всего выращивать?» — один из самых частых вопросов, который я часто слышу от нетерпеливых огородников.

Согласно Всемирному каталогу сортов картофеля (под совместной редакцией Луки Питерсе и Уве Хилс) существует не менее 4500 культивируемых сортов картофеля в более чем 100 странах мира.Выбор лучшего картофеля для выращивания зависит от конечного использования.

Сорта картофеля, которые обычно встречаются в Саскачеване, можно разделить на четыре категории: белый, красновато-коричневый, красный или новинка.

Сорта картофеля с красной кожицей рекомендуются для варки, так как их мякоть обычно более водянистая.

Рыжие сорта обычно имеют больше твердых частиц / клубней и обычно становятся мягкими при варке. Картофель с высоким содержанием сухих веществ предпочтительнее для жарки, поскольку в нем используется меньше масла.

Кулинарные качества картофеля с белой кожицей и картофеля новизны зависят от сорта.

Сорта картофеля, выращенные в Саскачеване во время сбора урожая. Фото Джеки Бэнтл / Приложенное фото

Традиционные сорта картофеля в Прериях включают такие основные, как Рассет Бербанк (ранее известный как «Сетчатый драгоценный камень»).

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Руссет Бербанк имеет сухую консистенцию и отлично подходит для запекания картофеля или картофеля фри, но часто становится мягким при варке.Выращивание красновато-коричневого Бербанка может быть проблематичным в засушливом климате, таком как прерии, поскольку этот сорт склонен к полому сердцу (то есть дыркам в центре картофеля) и шишкам, когда условия влажности колеблются в течение вегетационного периода. Лучший выбор для более сушеного картофеля с мясом, который подходит для запекания или картофеля фри, — это Золотая лихорадка, Джемстар Рассет, Уматилла и Рейнджер Рассет.

Понтиак был традиционным сортом картофеля с красной кожицей, который выращивали в Прериях в течение многих лет. Понтиак раннеспелый, рекомендуется для варки и обычно дает отличный урожай клубней большого размера.Тем не менее, Pontiac также известен своими проблемами с паршой, пустотой сердца и глубокими глазами.

Норланд (красная кожица) был зарегистрирован как сорт в 1960 году и до сих пор остается одним из самых популярных сортов красного картофеля для садоводов прерий. Кожа Norland более ярко-красная, чем у Pontiac, и не становится слишком большой, как у Pontiac. Норланд рано созревает, несколько устойчив к парше и обладает отличными варочными качествами.

Другие сорта картофеля с красной кожицей, рекомендованные для прерийного сада, включают: Викинг (раннеспелые, крупногабаритные клубни в конце сезона), Сангре (среднесезонное созревание, отличное кипячение, клубни среднего размера) и AC Peregrine (средне-поздние. сезонная зрелость, одинаковый размер и форма, устойчива к парше, лучший сорт для хранения красных цветов).

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Два сорта с пурпурной кожурой и ярко-белой мякотью, которые хорошо себя чувствуют в саду прерий: Purple Viking (раннеспелые, большие клубни и отличный вкус) и Caribe (среднеспелые, с хорошим вкусом).

Шеподи — отличный ароматный картофель с белой кожицей, рекомендуемый для варки, жарки по-французски и запекания.Шеподи, как правило, дает большие клубни в конце сезона и подвержен парше и полому сердцу. Раннеспелый картофель с желтой мякотью Адора рекомендуется для варки и запекания.

Юкон Голд (хорошие урожаи, варка, запекание или жареный) и Бинтье (поздние сроки созревания с отличным урожаем мелкого и среднего картофеля) являются сортами с более глубокой желтой мякотью, рекомендованными для их вкуса.

Вот несколько уникальных сортов картофеля, которые стоит попробовать: Banana или French Fingerling (длинные или банановые, маленькие клубни с желтой мякотью), Russian Blue (пурпурная кожица и пурпурная мякоть) или All Red (красная кожица и красная мякоть).

Всегда сажайте сертифицированные семена картофеля, предпочтительно семена местного производства. Покупка местных семян картофеля, выращенных опытными производителями семенного картофеля Саскачевана, снижает риск распространения опустошительных болезней картофеля и почв.

Хотя заманчиво сажать клубни картофеля на ранней стадии, если почва слишком холодная (ниже 10 ° C), некоторые грибковые заболевания могут вызвать гниение семенных клубней в земле или привести к таким болезням, как ризоктония (черная « грязь », которая не мойте картофель во время сбора урожая).

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Чтобы пораньше начать есть картофель, не опасаясь болезней, попробуйте проращивать клубни семенного картофеля зеленью. По крайней мере, за 10-14 дней до высадки рассыпьте клубни картофеля одним слоем в ярко освещенном месте. В идеале температура воздуха должна быть около 20С при повышенной влажности.

Теплые температуры стимулируют рост картофеля, а яркий свет не дает росткам расти.Повышенная влажность предотвращает пересыхание клубней картофеля. Ростки клубней картофеля должны быть менее 2,5 сантиметров в длину, темно-зеленого цвета и могут иметь небольшие листочки. Эти зеленые проросшие семена картофеля будут расти в течение двух недель в идеальных условиях в помещении, прежде чем их поместят на улицу в теплую почву (15 ° C или выше). При посадке на открытом воздухе старайтесь не оборвать развивающиеся побеги.

Эта колонка любезно предоставлена Saskatchewan Perrennial Society.Свяжитесь с обществом по электронной почте [email protected] или посетите их веб-сайт по адресу saskperennial.ca. Вы можете найти их на Facebook по адресу facebook.com/saskperennial. Все мероприятия Саскачеванского многолетнего общества приостановлены до дальнейшего уведомления.

Садоводство: посадка дерева Часть 2 — посадка его в землю
Садоводство: подготовка к посадке деревьев этой весной
Садовый блоггер Saskatoon предлагает пять советов для садоводов
Садоводство: Выиграть цветок и выбор овощей на 2021 год

Новости, кажется, все время летят до нас быстрее.От обновлений COVID-19 до политики и преступности и всего, что между ними, может быть сложно не отставать. Помня об этом, Saskatoon StarPhoenix создал информационный бюллетень «Послеобеденные новости», который можно ежедневно доставлять на ваш почтовый ящик, чтобы вы были в курсе самых важных новостей дня. Нажмите здесь, чтобы подписаться.

Поделитесь этой статьей в своей социальной сети

Нажимая кнопку подписки, вы соглашаетесь на получение вышеуказанного информационного бюллетеня от Postmedia Network Inc. Вы можете в любое время отказаться от подписки, нажав на ссылку для отказа от подписки внизу наших писем. Postmedia Network Inc. | 365 Bloor Street East, Торонто, Онтарио, M4W 3L4 | 416-383-2300

Спасибо за регистрацию!

Приветственное письмо уже готово.Если вы его не видите, проверьте папку нежелательной почты.

Следующий выпуск Saskatoon StarPhoenix Headline News скоро будет в вашем почтовом ящике.

Postmedia стремится поддерживать живой, но гражданский форум для обсуждения и поощрять всех читателей делиться своим мнением о наших статьях. На модерацию комментариев может потребоваться до часа, прежде чем они появятся на сайте. Мы просим вас, чтобы ваши комментарии были актуальными и уважительными.Мы включили уведомления по электронной почте — теперь вы получите электронное письмо, если получите ответ на свой комментарий, есть обновления в цепочке комментариев, на которую вы подписаны, или если пользователь, на которого вы подписаны, следит за комментариями. Посетите наши Принципы сообщества для получения дополнительной информации и подробностей о том, как изменить настройки электронной почты.

Golden Success for Yukon Gem Yellow-Fleshed Potato: USDA ARS

Golden Success for Yukon Gem Картофель с желтой мякотью

Марсия Вуд,
, 11 июня 2009 г.

Легкий в приготовлении, сытный и надежный картофель может многое предложить.Но у картофеля под названием «Yukon Gem» есть кое-что особенное: приятная светло-желтая мякоть, которая добавляет привлекательности этому вкусному клубню.

Гладкокожий картофель среднего размера Yukon Gem можно запекать, жарить, варить или перерабатывать в золотые чипсы или картофель фри. Это согласно генетику Ричарду Г. Нови и патологу растений Джонатану Л. Уитворту, работающим в отделе исследования мелких зерновых культур и зародышевой плазмы картофеля Службы сельскохозяйственных исследований (ARS) в Абердине, штат Айдахо.

Нови, Уитворт и двое уже вышедших на пенсию исследователей из Абердина — Джозеф Дж.Павек и Деннис Л. Корсини — тестировали и оценивали этот клубень на нишевом рынке более десяти лет, прежде чем в 2006 году решили, что он готов предложить в качестве названного сорта картофелеводов, производителей семян картофеля и селекционеров картофеля и исследователи.

В прошлом году Yukon Gem был посажен для посева на площади 32 акра в пяти западных штатах. Это респектабельный показатель для специализированного картофеля, который все еще считается относительным новичком в картофельной промышленности. Площади было достаточно для выращивания семян растений, которые в общей сложности могли дать урожай не менее 41 миллиона картофеля Yukon Gem.

Yukon Gem возник в Северной Дакоте как один из многих неназванных, непроверенных потомков Yukon Gold — популярного сорта с желтой мякотью — и Brodick, устойчивого к болезням картофеля из Шотландии. В 1995 году ученые Абердина выбрали его из тысяч других сортов картофеля, которые они оценивали в своих исследовательских областях в Айдахо. Они присвоили ему обозначение NDA5507-3Y, а затем провели тщательные полевые испытания в течение 11 лет в пяти штатах.

Коллеги из государственных университетов в Айдахо, Орегоне и Вашингтоне — участники так называемой Северо-западной программы развития сортов картофеля — были среди соавторов оценок, которые привели к присвоению имени клубню и, в конечном итоге, выпуску.

В полевых испытаниях впечатляющая урожайность Yukon Gem в среднем на 12 процентов выше в восточном Айдахо, на 22 процента выше на испытательных площадках в Вашингтоне и на 41 процент выше в некоторых частях Орегона, чем у материнской компании Yukon Gold. Кроме того, Yukon Gem продемонстрировал заметную устойчивость ко многим микробам, вызывающим дорогостоящие заболевания, такие как сухая гниль, фитофтороз листьев и клубней.

ARS — главное внутреннее научно-исследовательское агентство Министерства сельского хозяйства США.

РАННЕЗИМНИЙ СОРТ ЯГАНСКОЙ МЕДОВОЙ ЯДЫ: ОПИСАНИЕ СОРТА, ПОСАДКА И УХОД, ОПЫЛИТЕЛИ, ФОТОГРАФИИ, ОТЗЫВЫ — СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Настоящий энтузиазм садоводства всегда растет на их земле, оставив лишь несколько клочков меда.У культуры много пользы. По своей стоимости ягоды сорта Юган не уступают ягодам блюберри

Содержание:

Настоящие любители садоводства всегда выращивают на своей земле хотя бы несколько кустов жимолости. У культуры много преимуществ. По своей стоимости ягоды сорта Юган не уступают ягодам черники и черники, а по некоторым параметрам даже превосходят их. Об особенностях растения и его выращивании мы расскажем в статье.

Описание сорта жимолости Югань

Жимолость Юганская съедобная крупноплодная относится к ранним сортам. Ягоды созревают через месяц после цветения или раньше, многолетнее растение может расти и плодоносить в любой климатической зоне.

История селекции

Сорт Югана выведен российскими селекционерами в 2010 году. Создатель — Бакчарский НИСС. Родителями сорта были Камчатские и Турчанинова. Гибрид вобрал в себя только положительные родительские качества. Знаете ли вы? Существует поверье, что посаженный рядом с домом куст жимолости привлекает в него деньги и удачу.

Внешний вид, характеристики ягод, сроки созревания, урожайность

Куст среднерослый, полушаровидный, высотой 1,5–2 м, диаметр кроны 2 м. Кустарник не раскидистый, средней плотности. Листья крупные, темно-зеленые, поверхность их гладкая, глянцевая, с обратной стороны небольшое опушение.

Описание плодов:

вес ягоды — 1 шт.4–2 г;
кувшинообразной формы с валиком наверху;
цвет темно-фиолетовый;
глянцевая поверхность;
вкус десертный кисло-сладкий;
дегустационная оценка — 4,9 из 5.

Химический состав жимолости характеризуется высоким содержанием клетчатки, витаминов С, К, группы В, микро- и макроэлементов — это калий, кальций, магний, натрий, фосфор и железо. Урожайность высокая — 3,5–6 кг. Культура начинает плодоносить в середине июня.

Видео: Жимолость Югана

Достоинства и недостатки

У сорта жимолости Югань есть свои плюсы и минусы.

Среди преимуществ культуры:
скороспелость;
зимостойкость высокая;
неприхотливость в выращивании;
сорт крупноплодный;
устойчивость к болезням и вредителям.

К недостаткам можно отнести:
самостоятельное бесплодие;
неодновременное созревание.

Агротехника

Несмотря на относительную неприхотливость, жимолость требует соблюдения определенных правил посадки и ухода. Если вы решили посадить на своем участке сорт, нужно ответственно отнестись к выбору материала и места посадки. Знаете ли вы? Со второй декады лета жимолость уже начинает готовиться к холодам: она может менять окраску листьев и частично их сбрасывать.

Выбор места

Жимолость светолюбивое и влаголюбивое растение, учитывайте это при выборе участка для посадки.Лучше всего куст приживается на суглинистой или супесчаной почве. Не переносит сильного ветра и сквозняков.

Посадка и уход

Садовникам рекомендуется начинать посадку до ранней осени. Кусты жимолости Юганской рекомендуется высаживать на расстоянии 2 м, а расстояние между рядами должно быть около 2,5 м. Подготовка площадки к посадке ведется заранее. Для этого почву рыхлят и обогащают органическими или минеральными удобрениями. Важно! Сажаемый саженец должен иметь хорошо развитую корневую систему.

Алгоритм посадки:

Выкопайте ямы диаметром 40 см.
На дне сформируйте насыпь из питательной почвы.
Поместите саженец на холмик, затем осторожно полейте его водой.
Яма засыпана землей. Глубина корневой шейки должна быть 3-5 см.
Мульчируйте почву органическим материалом.

Югана — влаголюбивый сорт, требующий регулярного полива, особенно в жаркую и засушливую погоду.Почва должна быть насыщена влагой на глубину 15–20 см. Не забывайте удалять засохшие побеги и сорняки. Рекомендуются следующие заправки:

Аммиачная селитра или мочевина добавляются в марте.
Для летней подкормки используйте смесь навоза с водой в соотношении 1: 4.
Осенью куст подкармливают золой, компостом, двойным суперфосфатом

Предлагаем обратить внимание на информацию о том, почему молодняк жимолость плохо приживается.

Особенности опыления

Югана — самооплодотворяющееся растение. Это означает, что цветы не опыляются собственной пыльцой, им нужна пыльца цветка другого растения того же вида. Лучше всего подходит в качестве опылителя:

Дочь гиганта;
Восторг;
Бакчар Гигант;
Стрежевчанка.

Борьба с болезнями и вредителями

Жимолость Юган относительно устойчива к инфекциям, но может быть подвержена некоторым вирусным и грибковым заболеваниям. Среди заболеваний могут встречаться:

рамуляриоз;
церкоспороз;
туберкулез;
мучнистая роса;
крапчатость листьев.

Для профилактики и лечения проводится опрыскивание инсектицидами — бордоской жидкостью, «Фундазол», «Фитоспорин». Для борьбы используют такие биопрепараты, как «Агровертин» и «Фитоверм». Среди вредителей жимолость чаще всего поражает:

листочек;
тля;
Щит ивовый.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка жимолости Yugan — один из важнейших аспектов агротехники компании Yugan. Санитарную обрезку можно проводить в любое время. Антивозрастная обрезка проводится либо весной, либо осенью. Данной процедуре подлежат все растения, достигшие 6-летнего возраста. Сначала удаляются только сломанные и сухие побеги. Затем ежегодно удаляются старые скелетные ветви. Также рекомендуется удалить ветви нижнего яруса.

Строго запрещено обрезать верхушки побегов жимолости, так как на них есть основные цветочные почки, повреждение которых значительно повредит растению и замедлит его рост.

Подготовка к зимовке

Рассматриваемое растение хорошо приспособлено к холодному и суровому климату севера. Жимолость переносит температуру ниже –50 ° C на открытом пространстве.

Возможно, вам будет интересно узнать, как жимолость переносит весенние заморозки.

Сбор и транспортировка, хранение ягод

Уборка урожая проводится в 2-3 приема, так как сорт Югана созревает неравномерно.Ягоды рекомендуется собирать в сухую погоду утром, желательно сразу в подходящую емкость, в которой плоды будут храниться в течение дальнейшего времени.

Ягоды хорошо переносят транспортировку и имеют небольшой срок хранения. Срок годности свежих фруктов — 3 дня. Для длительного хранения урожай замораживают или консервируют.

По отзывам садоводов, представленный десертный сорт жимолости Юганской очень неприхотлив, поэтому с ее выращиванием сможет справиться даже начинающий дачник.Во избежание проблем нужно соблюдать все правила ухода за растением, описанные в нашей статье.

Обзоры

Пробовал сегодня на Югану. Первые ягоды уже 2 недели висят, они уже начали засыхать, но сахар еще не закупили, они еще просто кислицы. Нет аромата. Вкус «ни о чем». Попробовав перед покупкой такую разновидность, покупать бы не стал. Прошлая неделя была в основном пасмурной, предыдущая была очень солнечной. Баварский https: // forum.vinograd.info/showpost.php? P = 1452111 & постсчет = 27

Potato Fascinator: описание сорта, фото, отзывы — работа по дому

2021

Картофель Чародей — домашний сорт, адаптированный к условиям России. Отличается высоким качеством клубней, хорошими урожаями и долгим сроком жизни. Сорт orcerer приносит высокую урожайность, кроме

Содержимое

Картофель Чародей — отечественный сорт, адаптированный к российским условиям.Отличается высоким качеством клубней, хорошими вкусовыми качествами и длительным сроком хранения. Сорт Колдун приносит высокий урожай при соблюдении правил посадки и ухода за урожаем.

История происхождения

Колдун картофельный выведен ФГБУ Ленинградский НИИ сельского хозяйства «Белогорка». В 1996 году подана заявка на включение сорта в государственный реестр.

После испытаний в 2000 году картофель Wizard зарегистрирован в госреестре.Рекомендуется для выращивания в Северном и Северо-Западном регионах, Поволжье, Центрально-Черноземном регионе, на Северном Кавказе и Дальнем Востоке.

Описание и характеристики

Отличительные черты сорта Волшебник:

кустов прямостоячие;
светло-зеленые листья среднего размера;
венчиков среднего размера белого цвета;
клубни овальные с глазками;
мякоть белая;
кожура желтая гладкая;
вес от 73 до 116 г.

Вкус картофеля Wizard оценен на высоком уровне. По товарным качествам сопоставимы с эталонными сортами. Содержание крахмала в клубнях от 12,4 до 15%. Вкусовые качества оцениваются на высоком уровне.

Сорт Колдун отличается высокой лежкостью. Урожайность зависит от региона. В Поволжье с 1 га убирают от 175 до 270 ц / га. Для Северного региона этот показатель составляет 370 ц / га. С одного куста получается до 15 клубней.

Преимущества и недостатки

Плюсы и минусы Potato Wizard приведены в таблице:

Преимущества	недостатки
хороший вкус; товарных качеств клубней; длительный срок хранения; устойчивость к картофельным ракам.	восприимчивость к цистовой нематоде; Средняя устойчивость к фитофторозу.

Landing

Potato Sorcerer лучше всего растет на легких почвах: супесчаных, суглинистых, супесчаных, черноземах. В глинистой почве культура медленно развивается и подвержена грибковым заболеваниям.

Почву для картофеля готовят осенью. Грядки перекапывают, удаляют сорняки и остатки прежних посевов. Удобрения включают перегной и древесную золу.

Важно! Картофель Fascinator сажают после огурцов, капусты, свеклы и сидератов.Если на грядке росли помидоры, баклажаны, перец или другие сорта картофеля, следует выбрать для культуры другое место.

Для посадки отбирают здоровые клубни массой от 70 до 100 г. Посадочный материал оценивают визуально и отбраковывают клубни со следами гнили, трещин и других дефектов.

Картофель сорта Колдун зимой хранится в подвале или погребе. За месяц до посадки клубни переносят на свет и выдерживают при температуре 15 градусов.Для посадки выбирайте картофель с ростками длиной до 15 мм, который обрабатывают раствором Эпина для стимуляции роста.

Картофель Wizard сажают в борозды или ямки. В песчаной почве клубни заглубляют на 10 см, в глинистой — на 5 см. Между кустами должно быть 30-40 см. Ряды кладут с шагом 70-80 см.

Care

Чтобы получить высокий урожай, за сорт Wizard следует тщательно ухаживать. Перед появлением всходов почву рыхлят, чтобы клубни получали больше кислорода.Периодические сорняки сорняки.

Когда появятся всходы, нужно рыхлить почву между рядами. Рыхление после полива и дождя особенно важно во избежание образования корки.

Сорт Wizard не поливают до появления бутонов. Когда начинается цветение, почву постоянно увлажняют. Когда почва просохнет на 7 см, начинают полив.

Картофельные посадки вечером поливают теплой водой. На каждый куст требуется 2-3 литра воды. В засуху поле поливают чаще, до 3-5 раз за сезон.

Окучивание и откорм

Окучивание — обязательный этап ухода за картофелем Wizard. Процедуру проводят дважды за сезон: при достижении кустами высоты 15 см и до начала цветения. В результате активизируется образование новых корневых побегов, почва насыщается кислородом и сорняки уничтожаются.

Окушивание проводят после полива или дождя. Землю с междурядий сгребают на кусты картофеля. Для этого используйте вилы или специальную технику.

Мастер подкормки картофеля помогает увеличить урожай:

при активном росте ботвы;
при формировании бутонов;
в период цветения.

Первая подкормка необходима для сорта Колдун с медленным развитием кустов. Растения с тонкими стеблями и бледными листьями нуждаются в питательных веществах.

Для обработки готовится раствор на основе жидкого навоза, насыщающий растения азотом. Также разрешается поливать картофель раствором мочевины в количестве 1 ч.на ведро с водой.

Для второй обработки потребуется раствор, состоящий из 1 стакана древесной золы и 1 ст. л. сульфат калия. Удобрение улучшает вкусовые качества картофеля и способствует обильному цветению.

Третья подкормка сорта Колдун проводится с использованием 1 ст. л. суперфосфат на 10 л воды. Обработка стимулирует образование клубней. Полученного раствора налейте под каждый куст по 0,5 л.

Болезни и вредители

Болезни картофеля вызываются спорами грибов, вирусами и недостатком питательных веществ.Наибольшую опасность для растений представляют вирусные заболевания (мозаика, скручивание листьев), которые распространяются с некачественным посадочным материалом и насекомыми.

Наиболее частым грибковым заболеванием картофеля является фитофтороз. На листьях и клубнях появляются темные пятна. Для защиты насаждений от фитофторы соблюдают агротехнические приемы и проводят опрыскивание бордосской жидкостью, хлоридом меди, раствором препарата Ридомил.

Важно! Наибольший вред насаждениям наносят колорадский жук и стеблевые нематоды.

Против колорадского жука помогает опрыскивание препаратами Каратэ, Арриво, Суми-Альфа. Обработка проводится при появлении личинок и повторяется через 10 дней.

Нематода — представитель червей, поражающих клубни и ботву картофеля. В почву вредитель попадает вместе с посадочным материалом и садовым инвентарем. Эффективных методов борьбы с нематодами не разработано, поэтому подбору клубней для посадки и последующему уходу уделяется повышенное внимание.

Сбор урожая

Картофель Колдуна собирают в середине раннего периода. Клубни собирают через 65-80 дней после всходов.

Если верхушки кустов засохли, уборку начинают в течение 3 недель. После длительного пребывания в земле клубни худеют и хуже хранятся.

За 2 недели до сбора урожая рекомендуется скосить ботву, оставив примерно 10 см над землей, и убрать ее с участка. Летом кусты привлекают болезнетворных микроорганизмов и вредителей.Клубни выкапывают в теплую сухую погоду при температуре 10-17 градусов.

Клубни оставляют на поле до конца уборки урожая для просыхания. Выкопанный картофель выдерживают в темном сухом месте 2 недели. В этот период кожица клубней станет более упругой. Затем картофель перебирают и выбрасывают образцы со следами болезней или повреждений. Здоровые клубни зимой хранят в сухом прохладном месте.

Сорт картофеля «Югана» — Сорта Вики Ру

Картофель «Югана»: Описание сорта и его характеристики

Характеристики

Описание

Фото картофеля «Югана»

Видео про сорт «Югана»

Похожие статьи:

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы

Описание

Характеристики клубней

Урожайность

Устойчивость

Особенности выращивания

Отзывы

Видео

потенциал новых российских сортов картофеля

Жимолость Югана: описание сорта, фото, отзывы

Описание сорта

Технические характеристики

Опылители

Размещение на участке

Выбор посадочного материала

Выбор подходящего места и посадка

Выращивание жимолости

Уход за молодым растением

Уход за взрослым растением

Обрезка и зимовка

Способы размножения

Проблемы при выращивании

Отзывы

Сорт жимолости Югана: фото и описание

Общая информация с описанием

Жимолость выращиваем сами

Подкормки

описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход, опылители

Из истории Ленинградского великана

Знакомьтесь, Ленинградский великан

Видео: жимолость съедобная Ленинградский великан

Заботимся о Ленинградском великане на своём участке

Фотогалерея: сорта жимолости, служащие опылителями для Ленинградского великана

Сравним Великана с другими сортами

Таблица: сравнительные характеристики сортов жимолости Ленинградский великан, Амфора и Гжелька

Отзывы о Ленинградском великане

Жимолость: описание и название сортов

Среднепоздние сорта жимолости

Поздние сорта жимолости

13 различных сортов картофеля с изображениями

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

13.

Справочник по каждому виду картофеля, который вам необходимо знать

Что такое восковой картофель? | Bon Appétit

Садоводство: вот лучший картофель для выращивания в прериях

Breadcrumb Trail Links

Содержание статьи

Объявление

Содержание статьи

Объявление

Содержание статьи

Объявление

Содержание статьи

Садоводство: посадка дерева Часть 2 — посадка его в землю

Садоводство: подготовка к посадке деревьев этой весной

Садовый блоггер Saskatoon предлагает пять советов для садоводов

Садоводство: Выиграть цветок и выбор овощей на 2021 год

Поделитесь этой статьей в своей социальной сети

Реклама

Спасибо за регистрацию!

Комментарии

Golden Success for Yukon Gem Yellow-Fleshed Potato: USDA ARS

Golden Success for Yukon Gem Картофель с желтой мякотью