Картошка цыганка характеристика: описание сорта и характеристика клубней, сроки созревания

сорта, как называются, характеристики и вкусовые качества

Необычного фиолетового цвета картошка хоть и выглядит довольно экзотично, известна уже давно. В Россию первые клубни культуры были завезены в 2011 г. из Японии в ходе международной ботанической выставки. Несмотря на то, что овощ пока не получил широкого распространения в стране, отечественные специалисты успели вывести собственные сорта сиреневой и фиолетовой картошки.

Особенности фиолетового картофеля

Получить картофель столь непривычного цвета удалось благодаря скрещиванию культурных сортов с дикорастущими видами, произрастающими на территории Перу. Кожица и мякоть клубней имеют синюю и фиолетово-сиреневую окраски благодаря повышенному содержанию особых веществ — антоцианов. Именно они придают цвет ягодам: ежевике, винограду, чернике, голубике и др. Антоцианы, насыщенные калием, делают картошку красно-пурпурной, а магний и кальций в их составе позволяют получить фиолетовый цвет.

К сведению! Вещества, называемые антоцианами, полезны для здоровья. Их бактерицидное действие дает возможность сохранять вино без использования дополнительных консервантов. Людям с ослабленным иммунитетом рекомендуется включать в питание блюда из отварного картофеля с фиолетовой мякотью. Кроме того, употребление продуктов, содержащих антоцианы, укрепляет сосуды и способствует улучшению зрения.

Другие вещества, входящие в состав фиолетового картофеля, стимулируют сжигание жировых тканей.

Фиолетовый картофель — диковинка на рынке, привезенная из Японии

Употребление в пищу необычных клубней оказывает благоприятное воздействие на организм в следующих ситуациях:

• при наличии сахарного диабета;
• при расстройствах зрения и глаукоме;
• при повышенном давлении и сердечно-сосудистых заболеваниях;
• в период восстановления после тяжёлых болезней или операций;
• при соблюдении диет с целью похудания.

Вот чем может быть полезен фиолетовый картофель. Использовать его можно для жарки и отваривания. Блюда из этого овоща обладают пикантным ореховым оттенком вкуса.

Обратите внимание! Антоцианы могут оказаться вредными и вызывать аллергическую реакцию. Людям, склонным к аллергии на ярко окрашенные ягоды, следует быть крайне осторожными при употреблении фиолетовой картошки.

Разновидности фиолетового картофеля с описанием и характеристиками

Селекционеры разных стран работали над выведением сортов фиолетового и пурпурного картофеля не только много лет или десятилетий, но и на протяжении нескольких веков. Благодаря этому овощеводами и фермерами может быть выбрана наиболее подходящая сиреневая картошка для выращивания на собственной приусадебной территории. Получив от знакомых необычный семенной материал, узнать, что за сорт картошки синего или фиолетового цвета, можно, обратившись к подробным описаниям.

Разные сорта сиреневой картошки

Вителот

Вителот (он же Vitelotte, Французский трюфель) — наиболее популярный и старый из сортов фиолетового картофеля. Еще А. Дюма-отец в своем Большом кулинарном словаре называл сорт Вителот самым вкусным картофелем, какой он знает.

Сорт позднего созревания. Один куст образовывает до 8 клубней весом 65-100 г. Даже при создании благоприятных условий имеет низкую урожайность. Корнеплоды хорошо развариваются. Интенсивность цвета сохраняется при обжаривании и запекании, при варке цвет становится менее насыщенным. Лежкость у сорта отличная.

Весь синий

Синяя картошка внутри носит название All Blue (он же Олл блю, Весь синий). Сроки вызревания данного сорта среднеранние. Корнеплоды крупного размера весят до 120 г. Между кожурой и сине-фиолетовой сердцевиной на срезе видно более светлое голубоватое кольцо. Сорт подходит для жарки, отваривания и запекания. В процессе варки ломтики клубней заметно высветляются.

К сведению! Хранится All Blue не очень хорошо, так как начинает быстро прорастать.

Взрыв

Explosion (в переводе с английского «взрыв») — скороспелый сорт с повышенной урожайностью. Плоды насыщенного фиолетового цвета с такой же кожицей крупные (достигают веса 150 г). Сорт обладает повышенным иммунитетам к различным заболеваниям, в том числе к фитофторозу. Клубни имеют приятный вкус, могут использоваться для готовки различными способами: варки супов и создания салатов, а также для жарки. Лежкость низкая, поэтому нет смысла помещать урожай на длительное хранение.

Сирень

Один из сортов, выведенных российскими селекционерами. Данный картофель является среднеспелым со средней урожайностью. Примерно через 95 дней после посадки каждый куст дает до 15 овальных клубней, достигающих массой 80 г. Корнеплоды имеют фиолетовую кожицу и мякоть. В описании данного сорта сиреневого картофеля говорится, что он обладает устойчивостью к парше и раку.

Обратите внимание! Эту картошку можно употреблять сырой, в составе салатов или отваренной. Вкус имеет явные миндальные нотки. Клубни хорошо сохраняются, не теряя характерных свойств.

От блюда из цветного картофеля гости останутся в восторге

Перуанский фиолетовый

Purple Peruvian (Перуанский фиолетовый) — ещё один из старейших существующих сортов фиолетового и пурпурного картофеля. Вызревает поздно, спустя 100-110 дней после посадки, урожай дает средний. Клубни не крупные удлиненные весом около 80 г с большим количеством глазков. Мякоть обладает отличными диетическими качествами и имеет ощутимый вкус фундука, благодаря чему может использоваться в пищу в сыром виде (например, в составе салатов). При термической обработке характеристики сохраняются. Лежкость хорошая, клубни сохраняются до самой весны.

Адирондак синий

Фиолетовый картофель сорта Adirondack Blue (Адирондак Блю, Синий Адирондак) выведен в Корнелльском университете. Среднеспелая культура, урожайность высокая. Клубни округло-овальные средней массой до 100 г. Разваривается с трудом, больше подходит для жарки, варки супов, приготовления чипсов и салатов. Слабый иммунитет к заболеваниям, лёжкость не высокая.

Russian Blue

Как следует из названия, это отечественный сорт картошки. Сроки вызревания средние. Кожица и мякоть клубней имеют синий цвет. Корнеплоды средние, форма округлая, вытянутая. Клубни обладают приятными вкусовыми качествами. Лучше многих других сортов сине-фиолетовой картошки сохраняет цвет при варке. Обладает устойчивостью к болезням и отличными характеристиками лежкости.

Голубой Дунай

Голубой Дунай (он же Blue Danube) представляет собой среднеранний сорт, урожай которого можно собирать уже спустя 65–80 дней после проклевывания всходов. Урожайность высокая. Устойчив к засушливым погодным условиям и различным заболеваниям. Клубни картофеля покрыты темно-фиолетовой плотной кожицей, препятствующей травмированию, поэтому могут выкапываться как при помощи лопаты, так и с использованием мотоблока и другой спецтехники. Сердцевина светлая, не меняющая цвет при термической обработке. Развариваются корнеплоды не очень хорошо, больше подходят для жарки, варки супов и приготовления салатов.

Цветной картофель редко разваривается

Цыганка

Среднеранний сорт, не учтенный в официальном реестре. Урожайность средняя: каждый куст дает 6–14 клубней, сильно различающихся по массе и размерам. Это фиолетовый сорт картофеля с белой или светло-кремовой мякотью, иногда пронизанной фиолетовыми прожилками. Сорт не имеет хорошего иммунитета к заболеваниям, необходим регулярный умеренный полив.

Обратите внимание! Выкапывать урожай этой картошки можно только вручную из-за очень тонкой, легко повреждаемой кожуры. Лежкость не высокая.

Рэд Вандер

Сорт с красновато-пурпурной мякотью клубней. Плоды крупные округлые продолговатые массой до 150 г, они покрыты вдавленными глазками. Созревание урожая происходит в среднем за 75-80 дней. Цвет сохраняется после термической обработки. Рекомендован для приготовления пюре, жарки и запекания.

Экзотик

Относительно новый сорт, выведенный в Голландии. По срокам вызревания относится к среднеранним. Корнеплоды округлые удлиненные и покрыты фиолетовой кожицей и заглубленными глазками. Двухцветная мраморная окраска мякоти сочетает оттенки фиолетового с белыми пятнами. Обладает повышенной сопротивляемостью к типичным заболеваниям картофеля.

Красная Эмма (Rote Emma)

Молодой сорт, выведенный в Германии. Рекомендован к возделыванию в регионах с засушливым континентальным климатом. Урожайность средняя. В период цветения кусты покрываются светло-розовыми бутонами. Созревшие клубни имеют средний размер и вес (до 100 г), они покрыты красной кожицей с беловато-розовыми прожилками и мелкими глазками. Сердцевина красная с оттенками розового цвета. Вкус насыщенный пряный. Сорт больше всего подходит для приготовления пюре.

Purple Peliss (Фиолетовый Красавец)

Еще один из новых среднеранних сортов фиолетового картофеля американской селекции. Клубни образует овальной формы. Кожица фиолетовая, мякоть тоже, но немного более светлого оттенка. Урожайность высокая. Сердцевина овоща очень сочная, за счет чего подходит для получения сока.

При варке клубни становятся рассыпчатыми.

Особенности посадки, выращивания и ухода

Узнав, в чем польза фиолетовой картошки, многие стремятся вырастить ее на своей даче. Но получить отличную урожайность картофеля можно только благодаря соблюдению рекомендованных условий ухода. Кусты, за которыми ухаживали должным образом, дадут клубни с правильными сортовыми характеристиками.

Грядки сиреневой картошки требуют пристального внимания

Требования к грунту

Для высадки фиолетового картофеля подбирают хорошо освещенный солнцем участок на южной или юго-западной стороне территории. Почва в этом месте должна быть легкая и воздухопроницаемая с нейтральной кислотной реакцией. Вполне подходящей считается супесь, дерново-подзолистый грунт, легкосуглинистые и пойменные виды почв. Они обеспечат доступ кислорода к корням и не позволят застояться излишней влаге.

Важно! Место посадки перекапывают дважды: осенью и весной. Вместе с перекапыванием грунта в осенний период желательно внести в него минеральные и органические удобрения, которые обеспечат в предстоящем сезоне насыщение клубней полезными веществами.

Подготовка к посадке

Чтобы получить ранний урожай фиолетового картофеля, его следует предварительно прорастить. С этой целью семенной материал оставляют в светлом помещении, где температура воздуха держится в пределах 14-18 °C. Делают это примерно за 3-4 недели до предполагаемой посадки.

Сроки, схема и правила посадки

Цветной картофель высаживают в грунт, когда минует опасность заморозков, а почва прогреется хотя бы до 5 °С. Последовательность при этом соблюдается следующая:

1. Повторно перекапывают и рыхлят грунт в месте посадки.
2. Размечают ряды под картофельные грядки на расстоянии 60 см между ними.
3. Выкапывают лунки глубиной 10 см на расстоянии 30 см друг от друга.
4. На дно ямок насыпают древесную золу.
5. Проращенные картофелины помещают в лунки и присыпают землей.

По завершении посадочных работ грядки с фиолетовым картофелем рекомендуется накрыть пленкой. Снимают ее только после того, как кусты достигнут высоты 12-15 см.

Как собирать и хранить урожай

Условия сбора и хранения урожая фиолетового картофеля во многом зависят от сортовых особенностей. Именно поэтому точно узнать, как действовать, можно, лишь выяснив, как называется выращенная фиолетовая картошка. Существуют сорта, обладающие достаточно плотной кожицей, пригодные для выкапывания с использованием спецтехники, а также мотоблока. Как правило, они хорошо транспортируются и хранятся в течение зимнего периода. Сюда можно отнести такие сорта:

• Вителот;
• Сирень;
• Перуанский фиолетовый;
• Russian Blue;
• Голубой Дунай.

Большинство сортов сиреневой и фиолетовой картошки не выдерживает длительного хранения. Поэтому при выборе таких разновидностей деликатесного овоща создавать большую делянку не имеет смысла.

Важно! Выкапывать прихотливую фиолетовую картошку следует аккуратно с использованием вил вместо лопаты.

Урожай сиреневой картошки не всех сортов может пролежать до весны

В остальном техника сбора урожая та же, что и с обычным картофелем. После созревания корнеплодов кусты предварительно обрезают, оставив стебли на высоте 10-12 см. Копку производят в сухую погоду. Выкопанные клубни просушивают на солнце или под навесом.

Болезни и вредители: как бороться

Фиолетовый картофель подвержен атакам типичных для культуры заболеваний: фитофторозу, различным разновидностям парши и гнили. Избавляются от них при помощи обычных в этих случаях средств, применяя их в соответствии с указаниями на упаковке. В качестве профилактики рекомендуется избегать излишнего полива и застоя влаги.

Из насекомых, способных нанести вред, опасность представляют колорадский жук, картофельная моль и тля. Бороться с ними можно, используя инсектицидные препараты. Любое использование химикатов следует прекратить за 3-4 недели до предполагаемой подкопки клубней для употребления в пищу.

Фиолетовый картофель довольно прихотлив, но его необычный цвет и приятный ореховый вкус стоят того, чтобы попробовать вырастить культуру на своем участке. Небольшая делянка экзотической и крайне полезной картошки при должном уходе может принести неплохой урожай.

как называются, описание и характеристики

Фермеры стремятся выращивать картофель с высокой урожайностью и хорошим иммунитетом к заболеваниям и вредителям. Покупателям нужна вкусная картошка, которую можно хранить до весны. Чтобы удовлетворить потребности обеих сторон, научные институты постоянно совершенствуют свойства овощной культуры, выводят улучшенные сорта. Популярностью пользуется картофель белорусской селекции.

Сорта картофеля белорусской селекции

Селекционную работу вот уже более 90 лет проводит Научный центр по картофелеводству под контролем Академии наук Беларуси. Формы, выведенные здесь, взяты в работу многими белорусскими фермерскими хозяйствами, частными огородниками, продаются за рубежом. Целью организации является создание новых гибридов с высокой урожайностью, стойкостью к заболеваниям. В коллекции белорусских селекционеров более 40 разновидностей картофеля разных сроков созревания и кулинарного назначения.

Обратите внимание! На посадку рекомендуется покупать картофель на предприятиях, которые занимаются селекцией этой культуры.

Преимущества белорусской селекции

Многие формы белорусской картошки включены в Российский государственный реестр. Эти гибриды районированы для выращивания в полосе умеренного климата. Т. е. можно быть уверенным, что клубни созреют и будут иметь хорошую сохранность.

Белорусский научный центр картофелеводства

К сведению! Прежде чем быть допущенными в сельско—хозяйственное производство, белорусский семенной картофель проходит пробные посадки на опытных участках. Проводятся оценка качества гибридной формы, работа над недостатками, совершенствование требуемых характеристик.

Формы картофеля Белоруссии разрабатываются под определенное целевое использования — столовые (с высокими вкусовыми качествами), технические (для производства крахмала, спирта), для производства чипсов и картошки-фри.

Для производства крахмала разработанные специальные виды культуры

Особенности посадки и ухода

Все гибридные формы требуют единой техники ухода за картофелем. С начала вегетативного года это посадка в прогретую почву, периодическая прополка от сорняков, окучивание, полив, подкормки в период формирования клубней и на зиму, обработка от болезней и вредителей. После сбора урожая рекомендуется производить высадку сидератов на место роста картофеля. Хранят собранные овощи в вентилируемых помещениях при температуре до 4 °С.

Важно! Перед посадкой следует прорастить клубни.

Раннеспелые сорта картофеля белорусской селекции

В группу раннеспелых гибридов входят подвиды:

• очень ранние со сроком роста от посадки до увядания куста 80 дней;
• ранние — 80-90 дней,
• среднеранние, период вегетации клубня 90-100 дней;

Разновидности с коротким сроком созревания имеют преимущество в том, что их можно высаживать 2 раза за год. Описания лучших сортов даны ниже.

Уладар

Включен в Государственные реестры РФ и Беларуси и уже около 10 лет выращивается на участках этих стран. Содержит от 11 до 18 % крахмала, относится к кулинарному типу В: слабо разваривается, мякоть плотная и в меру водянистая. Плоды подходят для приготовления любых картофельных блюд. Клубни овальной формы, они желтоватые с мелкими глазками, мякоть светло-желтая. Разновидность устойчива к картофельной нематоде, раку, вирусам, мало восприимчива к фитофторозу, гнили. Культуру можно выращивать на легких и среднетяжелых почвах. Урожайность до 72 т/га.

Как выглядит картофель Уладар

Аксамит

Разновидность с отличными вкусовыми и товарными качествами. Урожайность достигает 55 т/га. Клубни правильной круглой формы с гладкой желтой кожей, мелкими глазками и светлой мякотью, на кусте может быть до 12 шт. Содержание крахмала до 16 % делает плоды не подверженными развариванию. Имеет среднюю восприимчивость к фитофторе и парше. Нуждается в плодородной почве и холодном хранении до 2 °С.

Лучшие среднеспелые и среднепоздние сорта

Среднеспелые сорта имеют период созревания плодов от 100 до 110 дней. Среднепоздние формы будут готовы через 110-120 дней.

Ласунок

Относится к сортам картофеля белорусской селекции столового назначения с урожайностью до 62 га/т и высоким содержанием крахмала, до 22 %. Это кулинарный тип С, из картошки можно готовить пюре, фри, оладьи, замораживать порционно. Круглые клубни желтого цвета имеют среднюю устойчивость к заболеваниям. Вид отличается быстрым накоплением урожая и нетребовательностью к питательности почвы. Может культивироваться в северных регионах. Рекомендовано вносить удобрения для обогащения земли после сбора урожая.

Обратите внимание! Ласунок является одним из самых старых проверенных сортов.

Журавушка

Выращивается на территориях России, Беларуси с 2004 г. Хорошая урожайность — 64 т/га, содержание крахмала до 19 %. Относится к универсальному сорту — подходит для кулинарии и производства крахмала. Отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям. Клубни овальные красные с хорошими вкусовыми качествами. Прекрасно себя чувствует на суглинках с добавками минеральных удобрений. Не выносит засухи и переувлажнения.

Янка

Относительно молодой вид, урожайность 62 т/га, содержание крахмала до 18 %. Хорошие вкусовые характеристики, кулинарный тип ВС. Высокая устойчивость к болезням, 12 овальных желтых клубней на куст. Рекомендован для выращивания на легких почвах, любит подкормки минералами. Имеет хорошую сохранность.

Хранение картошки лучше осуществлять в прохладном погребе

Позднеспелые сорта

Поздние формы можно собирать после 120-130 дней после посадки.

Веснянка

Столово-технический сорт, который опробован на овощных угодьях в 2000-х гг. Культура с урожайностью 66 т/га, содержанием крахмала до 22 % характеризуется длинным периодом покоя клубней, отличными вкусовыми качествами, присущими типу С, хорошей устойчивостью к болезням. Овально-округлые крупные клубни подходят для изготовления крахмала и приготовления различных блюд. Можно выращивать на всех типах почвы, но разновидность чувствительна к переувлажнению земли.

Рогнеда

Разновидность высокой урожайности — 76 т/га. Содержание крахмала до 19 %. Овальные клубни с мелкими глазками и кремовой мякотью устойчивы к механическим повреждениям. Культура пригодная для выращивания на всех типах земель, имеет высокую интенсивность созревания, среднюю сохранность урожая.

Обратите внимание! Картошка не любит повышенной влажности почвы. В мокрой земле клубни трескаются.

Какие белорусские сорта наиболее популярны в России

Популярность получили виды с наибольшей урожайностью, хорошей устойчивостью к болезням, высокими вкусовыми качествами и положительным откликом к удобрению.

Манифест

Сорт среднераннего срока созревания с умеренным количеством крахмала, до 15 %. Клубни рубинового цвета имеют высокую кулинарную оценку, не развариваются. Манифест устойчив к болезням, восприимчив к механическим повреждениям.

Сбор урожая обычно проводят в конце августа — начале сентября

Здабытак белорусского отбора

Поздний техническим сорт с высоким содержанием крахмала, до 26 %, урожайностью до 61 т/га. Используется в промышленной переработке на крахмал и спирт. Отличается хорошей лежкостью, требовательностью к обильному поливу, мало восприимчив к болезням.

Сорта белорусской картошки востребованы в России за схожесть к климатическим условиям, хорошую урожайность при стандартном уходе за культурой. Обзор лучших белорусских гибридов огородники могут дополнить такими формами, как Скарб, Зорачка, Бриз. Районированный под выращивание в зоне умеренного климата картофель можно купить оптом на посадку и в розницу для кулинарных целей.

описание и характеристика сорта, посадка и уход в открытом грунте, фото

Картофель является одной из основных культур в нашей кулинарии, его выращивают в каждом подсобном хозяйстве. Одним из популярных для небольших хозяйств сортов картофеля является Цыганка, ему и посвящена сегодняшняя статья.

ПоказатьСкрыть

История создания сорта

Цыганку считают народным сортом, поскольку достоверных данных о селекционере нет. Есть сведения о родительских сортах, от скрещивания которых появился сорт. Это среднеранний картофель Голубой Дунай, английской селекции и раннеспелый Барон отечественной селекции. Полученный гибрид популярен в малых фермерских хозяйствах и на приусадебных участках. Рекомендуется к выращиванию в центральных и южных регионах РФ, в Беларуси, Молдове, Украине.

Знаете ли вы? Картофель стал участником космического эксперимента. Корнеплод был выращен во время космического полёта в 1995 году на корабле «Колумбия».

Ботаническое описание

Цыганочку можно назвать и ранним, и среднеранним сортом, поскольку период созревания зависит от климата в регионе выращивания.

Клубней

Клубни удлинённо-овальной формы отличаются гладкой без рёбер и вмятин поверхностью. На глянцевой тонкой кожуре светло-чернильного цвета едва заметны немногочисленные, неглубокие глазки. Масса клубня в среднем 100–130 г. На срезе клубень демонстрирует мякоть сливочного оттенка иногда с фиолетовыми вкраплениями. Крупные клубни выделяются не только эффектным видом, но и вкусовыми и питательными качествами. Основные характеристики этого сорта позволяют отнести его к деликатесным и диетическим Вкус насыщенный картофельный, мякоть нежная, средне-крахмалистая, не разваривается при варке, не темнеет на срезе. Картофель сохраняет форму при запекании, тушении, к тому же готовить его можно с кожурой, поскольку она тонкая и мягкая.

Кустов

Компактный куст с толстыми, тёмными под стать кожуре стеблями и хорошо развитой корневой системой. Ботва не облиственная, средних размеров листовые пластины тёмно-зелёного цвета, со слабой волнистостью края, испещрены прожилками. Примерно через 5 недель после высадки в почву куст зацветает. Яркие и крупные цветы голубого окраса собраны в рыхлый венчик на прямом цветоносе.

Знаете ли вы? Картофельные чипсы появились на свет по ошибке: тонко нарезанный картофель просто пережарили, а случилось это в 1853 году.

Характеристика сорта

Содержание крахмала в клубнях — 12–14%, что позволяет использовать продукт в диетическом и детском питании. Вкус деликатесному овощу придает и высокое содержание в мякоти питательных микроэлементов. Особенно хороша «цыганская принцесса» сразу после сбора, а также в течение первого зимнего сезона

Устойчивость к заболеваниям

Защитные силы картофеля способны противостоять многим заболеваниям культуры. Высокая сопротивляемость к таким недугам:

Средняя устойчивость к фитофторозу и поражению колорадским жуком.

Сроки созревания и урожайность

Через две недели после посадки начинается формирование клубней, полное созревание наступает на 70–90-й день. Сроки во многом зависят от количества тепла, получаемого растущими кустами. Урожайность стабильная и высокая: один куст даёт до 14 клубней, с 1 гектара собирают до 250 ц.

Плюсовые качества и возможные недостатки сорта

• Сорт Цыганка обладает многими достоинствами, среди которых:
• высокая урожайность;
• ровная поверхность плодов;
• небольшое содержание крахмала;
• устойчивость к большинству заболеваний;
• отменный вкус;
• способность картофелин держать форму при приготовлении;
• возможность использовать собственный посадочный материал.

• Картофель имеет и недостатки:
• уборка проводится только вручную — тонкая кожура подвержена повреждениям;
• разброс по размеру при плодоношении — часто образуются и не товарные мелкие клубни;
• сорт требователен к качеству грунта.

Агротехника посадки картофеля

Чтобы получить качественный урожай, агротехнике следует уделить повышенное внимание.

Рекомендуем ознакомиться с ранними сортами картофеля:

Оптимальные сроки

На открытые грядки ранние сорта высаживают в мае месяце, число зависит от погодных условий. Оптимальная температура почвы для посадки Цыганки +12°С.

Выбор места

Картофелю для нормального развития нужно хорошее освещение, иначе ботва начнёт вытягиваться, а корневая система не получит достаточного развития. От ветра посадки можно защитить невысокими кустарниками по периметру. Картофель не отличается глубокой корневой системой, но всё же близкое расположение грунтовых вод не желательно. Чтобы исключить переувлажнение корней, посадку проводят на ровных участках или чуть возвышенных, где не скапливаются осадки и талая вода. Почва должна быть с хорошей пропускной способностью, плодородная и лёгкая. Показатели кислотности грунта нейтральные или слабокислые 5,5–7 pH. Не рекомендуется сажать картофель на одном месте больше 2 лет.

Лучшими предшественниками культуры считают:

• зелень;
• корнеплоды;
• бобовые культуры;
• ранние овощи (кабачки, редис).

Нельзя сажать картошку после томатов, болгарского перца, баклажанов: они подвержены одним и тем же заболеваниям и вредителям.

Подготовка почвы

Осенью участок под посадку очищают от остатков растений, перекапывают, при необходимости раскисляют грунт. Для этого на каждый м² вносят 200–400 г (в зависимости от показателя) извести пушонки. Перед посадкой участок ещё раз перекапывают и вносят удобрения (количество компонентов указано из расчёта на м²):

• перегной — 8 кг;
• аммиачная селитра — 30 г;
• сульфата калия — 30 г.

Учитывая тонкую кожуру Цыганки, добавление удобрений в лунки может обжечь посадочный материал и придать горечь во вкусе будущему урожаю

Схема посадки

Клубни на посадку отбирают целые, крупные с выраженными глазками, протравливают их в фунгициде («Максим», «Фитоспорин»). Отличная всхожесть позволяет делить клубень на несколько частей, каждый из которых используется для посадки. Для посадки выбранный участок делят на ряды, расстояние между которыми 60 см. Для формирования ровных рядов на краях участка вбивают колья, к которым привязывают шпагат или бечеву. Клубни сажают на глубину 8–10 см, на расстоянии друг от друга до 35 см.

Видео: посадка картофеля

Особенности дальнейшего ухода

Уход за культурой заключается в поливах, внесении удобрений и в чистоте грунта.

Полив

Лучшим выбором для картофельных посадок будет капельный метод полива. В этом случае не образуется корка на поверхности грунта, вода расходуется более экономно и не попадает на ботву, что может спровоцировать фитофтороз. Вода должна быть прогрета до температуры воздуха, отстояна, лучше применять дождевую воду.

Частота проведения процедуры:

• через 2–3 недели после посадки — первый полив;
• появление цветочных завязей — второй;
• по окончании цветения — третья процедура.

При условии отсутствия регулярных осадков частоту полива увеличивают, ориентируясь на сухость почвы, на глубину до 15 см. Для Цыганки идеальная среда — это слегка влажная почва.

Подкормки

По мере роста кустам нужны подкормки. Схема внесения удобрений:

• первая — в период роста ботвы, мочевина 10 г/10 л воды, корневым методом;
• вторая — во время цветения, корневая, 15 г сульфата калия и 45 г древесной золы на 10 л воды;
• третья — после окончания цветения, для лучшего образования плодов. Настой коровяка 200 г, 30 г суперфосфата на 10 л воды.

Составы вносят под каждый куст в количестве 0,5 л

Прополка сорняков и рыхление почвы

Регулярно посадку нужно очищать от сорных растений, рыхлить верхний пласт почвы минимум на 3 см в глубину. Если клубни не будут получать достаточно кислорода, их вкус изменится в худшую сторону, мякоть будет жёсткой. За весь вегетативный период проводят две процедуры окучивания. Подгребают землю к стеблям куста, формируя своеобразный гребень.

Борьба с вредителями и болезнями

Протравливание посадочного материала и соблюдение севооборота укрепляют свойство Цыганки противостоять основным болезням. Редко, но случается поражение фитофторозом и вредителями. Методы устранения возможных проблем:

1. Фитофтороз. Эффективно применение препарата «Триходермин», опрыскивание раствором 10 г/5 л воды или полив 10 г /1 л. Биологическое средство можно использовать на протяжении всего сезона. Препарат эффективен против большинства грибковых болезней культуры и вирусных заболеваний.
2. Колорадский жук. Препарат «Апачи» справляется с колорадским жуком на всех стадиях его развития. Опрыскивания проводят раствором 0,5 г /1 л воды.
3. Жук-щелкун и его личинка проволочник. Препарат «Каратэ» разводят в пропорции 0,2 мл/1 л воды, опрыскивают посадку.

Сбор и хранение урожая

За неделю до предполагаемой уборки ботву срезают, чтобы клубни накопили максимум полезных элементов. Сбор проводят вручную, поскольку корнеплод с тонкой кожицей легко повреждается, соответственно, не хранится долго. Перед закладкой на хранение клубни отряхивают от налипшей почвы, просушивают и обрабатывают биологическими фунгицидами («Фитоспорин-М»). Ящики с продуктом помещают в сухой, проветриваемый погреб. Температура хранения — +1…+3°С, влажность — 70–80%.

Цыганка получила позитивные отзывы от большинства овощеводов. Соблюдая правила агротехники, можно вырастить отличный урожай вкусного и полезного овоща.

Картофель Цыганка — Сайт о картофеле

Картофель Цыганка. Подавляющее большинство сортов картофеля – это результат кропотливой селекционной работы, которая ведется специалистами многих стран. Практически ежегодно появляются новые гибриды, отличающиеся от своих предшественников более высокой урожайностью, способностью приживаться в любых условиях, устойчивостью к распространенным болезням культуры и атакам вредителей.

Но есть и такие сорта, появление которых никто не может объяснить. Ярким тому примером является картофель Цыганка, полюбившийся огородникам за великолепный вкус.

Цыганка считается любительским сортом, выведенным случайно и возможно по этой причине не занесенным в Госреестр. У этого уникального картофеля есть ряд отличительных особенностей, благодаря которым его не перепутаешь ни с одним из существующих на сегодняшний день сортов.

1. Во-первых, это вкусовые качества, позволяющие считать его деликатесом, как бы странно это ни звучало по отношению к картошке.
2. Второе – это выраженные внешние отличия, а именно насыщенный темно-фиолетовый цвет кожуры.
3. Ну и третье – нежность, из-за которой крупные фермеры отказываются выращивать Цыганку.

Дело в том, что кожура у сорта слишком тонкая, она легко повреждается при уборке механическими способами и транспортировке. А вот дачники и огородники охотно высаживают этот картофель на своих участках для домашней кухни. Поскольку приобрести посадочный материал негде, они выращивают семена самостоятельно.

Краткое описание сорта

Картофель Цыганку можно описать так:

• компактное растение средней высоты;
• темные стебли с едва заметным синеватым оттенком;
• объем зеленой массы – средний;
• листья темно-зеленые, с выраженными прожилками и слабоволнистыми краями;
• соцветия крупные и плотные, голубого оттенка;
• ягоды почти никогда не образуются;
• корневая система хорошо развита.

Благодаря компактности кустов этот картофель можно высаживать по нестандартной схеме – так, чтобы растения находились ближе друг к другу. Это не даст сорнякам разрастаться и забирать питательные элементы у культуры. Но и слишком плотно сажать тоже нельзя, ведь клубням также необходимо пространство.

Основные сортовые характеристики

При грамотной агротехнике можно выращивать до 250 ц/га. В каждом кусте образуется от 6 до 14 клубнеплодов массой 90-130 г Вегетационный период составляет 70-90 дней, что позволяет причислить этот сорт к ранним или среднеранним. Каким именно он будет, зависит от региона произрастания и сроков посадки. Содержание крахмала в клубнях – до 14%. Также в них содержится большое количество полезных микро- и макроэлементов.

Как уже упоминалось выше, товарность клубней можно сохранить только при ручной уборке урожая из-за их высокой подверженности механическим повреждениям. По той же причине картофель сорта Цыганка плохо переносит транспортировку. Лежкость тоже оставляет желать лучшего, потери при хранении составляют в среднем 8% от общей массы.

Все эти минусы с лихвой перекрывают вкусовые качества. У цыганки они отменные. Клубни отличаются кулинарной универсальностью, из них можно готовить самые разные блюда. Мякоть нежная, без водянистости, отлично разваривается и радует настоящим картофельным вкусом и ароматом.

Следует отметить требовательность сорта к почвам, климатическим условиям и уходу. Независимо от региона выращивания и состава грунта его в любом случае нужно хорошо удобрять. В засушливые периоды растениям потребуются обильные поливы. Нехватка влаги негативно влияет на развитие клубней, что приводит к значительному снижению урожайности. Кроме полива сорт требует своевременного проведения и других агротехнических мероприятий.

Особенности выращивания

Посадка

На фоне большинства гибридных сортов, выведенных селекционерами, Цыганку выгодно отличает одно качество – она не вырождается. У огородников есть возможность ежегодно отбирать посадочный материал из собственного урожая. Для посадки подойдут плоды среднего размера без гнили, следов деятельности вредителей и механических повреждений. Если средних картофелин для посадки не хватает, можно разрезать крупные корнеплоды на две части так, чтобы на каждой оставалось достаточное количество глазков (не меньше трех).

На момент посадки температура почвы должна достичь 12 градусов. Подготовка посадочного материала начинается за неделю-полторы до мероприятия. Его протравливают, обрабатывают специальными препаратами для стимуляции роста и оставляют в теплом помещении с целью проращивания. Картофелины желательно разложить в один слой и накрыть тонкой темной тканью. Благодаря этому ростки не вытянутся в длину, они будут короткими и крепкими.

Обычно применяется стандартная схема посадки 35 х 70, но при желании расстояние между рядами можно уменьшить до 60 см. В более плотных посадках негде разгуляться сорнякам.

Важно! Опытные огородники настоятельно не рекомендуют высаживать Цыганку на одном и том же месте больше двух сезонов подряд. Кроме того необходимо соблюдать правила севооборота. Замечено, что данный сорт лучше всего растет там, где были бобовые, редька или капуста. Перечисленные культуры насыщают почву азотом и многими другими питательными веществами.

Уход

Сюда входит целый ряд агротехнических приемов, в которых нуждается сорт картофеля Цыганка. Рассмотрим каждый в отдельности.

Полив необходим не только в засушливые периоды и во время цветения. Чтобы получить хороший урожай, поливать растения нужно хотя бы раз в две недели, в идеале каждые 5-7 дней. До первого окучивания полив проводится капельным путем, потом воду наливают в специально сформированные канавки между бороздами.

Рыхление – еще один важный прием, обеспечивающий доступ кислорода к корневой системе и сохранение влаги в почве. Рыхлить землю между растениями желательно после обильных поливов и продолжительных дождей.

Прополка проводится по мере появления на картофельных грядках сорных растений. Сорняки удаляют с корнями и выносят за пределы посадок, в компостную яму. Некоторые огородники оставляют их на участке. Одни полагают, что растения перегниют и подпитают почву, другие рассчитывают на то, что они выполнят функцию мульчи и помогут сохранить влагу. Не стоит это делать, поскольку извлеченные из почвы сорняки способны заразить картошку различными заболеваниями.

Подкормка требуется сорту Цыганка как минимум трижды за сезон. Когда и чем подкармливать?

1. На начальном этапе роста, когда стебельки растений еще слабые. Можно внести смесь перегноя с мочевиной из расчета 1,5 стакана первого компонента и 1 ч. ложка второго на квадратный метр.

2. В самом начале цветения. В этот период картофель неплохо отзывается на подкормку, в которую входит всего два компонента: зола (90%), сульфат калия (10%).

3. На этапе активного образования клубней. Подойдет такая смесь: суперфосфат – 2 ст. ложки, сульфат калия – 2 ст. ложки, нитрофоска – 1 ст. ложка. В таком количестве компоненты нужно развести в 10 литрах воды. Подкормка вносится под каждый куст по пол-литра.

Конечно, Цыганочка требует немало внимания, но в долгу она не остается. Если проводить агротехнические мероприятия правильно и своевременно, она обязательно отблагодарит хорошим урожаем.

Болезни и вредители

Сорт обладает иммунитетом к таким серьезным заболеваниям, как рак картофеля и парша. Устойчивость к фитофторозу и серой гнили средняя. Иными словами, все зависит от хозяина участка. Если он будет соблюдать севооборот и предпринимать профилактические меры, с такими проблемами он не столкнется.

С насекомыми дела обстоят сложнее. Картофель сорта Цыганка любят не только дачники, но и колорадские жуки, а также личинки жука-щелкуна – проволочники. Посадки нередко подвергаются атакам этих злостных вредителей. Успешно бороться с ними можно при помощи инсектицидных средств и биопрепаратов.

Еще лучше попытаться предотвратить массовое распространение упомянутых насекомых на участке. От колорадского жука помогает предпосадочная обработка пророщенных клубней препаратами «Максим» и «Тирана». Ну а преградой для проволочника будут ультрафиолетовые лучи, которых он боится, как огня. Надо всего лишь периодически рыхлить грунт, чтобы ультрафиолет уничтожал яйца жука-щелкуна.

Сбор и хранение

Урожай фиолетовой картошки начинают собирать после полного увядания надземной части растений. Пока ботва подсыхает, клубни успеют набрать больше питательных веществ. Уборку проводят лопатой или вилами. Сельскохозяйственную технику не задействуют из-за риска повредить большую часть урожая. Кстати, с этим мероприятием нельзя затягивать, иначе картофель может заболеть фитофторозом.

После сбора картошку просушивают в затемненном месте, сортируют (калибруют) и отправляют в хранилище – прохладное, хорошо проветриваемое помещение. Хранить можно насыпью, в ящиках или в мешках. Независимо от способа хранения главное условие одно – к клубням обязательно должен быть доступ воздуха.

Картофель сорта Цыганка отзывы

Мнение тех, кто попробовал выращивать эту картошку на своем огороде, нельзя назвать единогласным. Некоторые дачники остались недовольными. Они сетуют на нестабильность Цыганки и советуют приобретать более надежные сорта. Надо сказать, что таких мало, и в их неудачах виноваты не особенности данной культуры, а, скорее всего, недостаток опыта. Все остальные хвалят диковинную картошечку с неповторимым вкусом и готовы отвести под нее значительную часть своего участка. Она действительно этого заслуживает.

Фиолетовый сорт картофеля «Цыганка»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

1. Картофель Цыганка: описание сорта, фото, особенности
2. Описание сорта
3. Плюсы и минусы
4. Выращивание
5. Картофель Фиолетовый: особенности сорта, описание, урожайность, отзывы
6. Описание сорта и характеристика
7. Происхождение сорта
8. Состав и калорийность
9. Достоинства и недостатки сорта
10. Положительные качества фиолетового картофеля
11. Противопоказания фиолетового картофеля
12. Как и где выращивать фиолетовый картофель
13. Подготовка почвы
14. Посадка и уход
15. Болезни
16. Отзывы
17. Фиолетовый картофель: 5 сортов и 9 советов по выращиванию и хранению
18. 5 сортов
19. Посадка и выращивание
20. Уборка и хранение
21. Отзывы огородников
22. Что нужно запомнить
23. Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Цыганка»
24. Достоинства и недостатки
25. Особенности
26. Правильная посадка
27. Болезни и вредители
28. Отзывы о сорте и полезные свойства
29. Картофель Цыганка: описание и характеристика сорта, посадка и уход в открытом грунте, фото
30. История создания сорта
31. Ботаническое описание
32. Клубней
33. Кустов
34. Характеристика сорта
35. Устойчивость к заболеваниям
36. Сроки созревания и урожайность
37. Плюсовые качества и возможные недостатки сорта
38. Агротехника посадки картофеля
39. Оптимальные сроки
40. Выбор места
41. Картофель Цыганка: описание необычного синего сорта и правила выращивания
42. История создания необычного сорта
43. Фото картофеля Цыганка
44. Основные характеристики и описание сорта синего картофеля Цыганка
45. Фото веса картофеля Цыганка
46. Характеристики урожайности картофеля Цыганка
47. Фото мякоти картофеля Цыганка
48. Болезни и вредители
49. Достоинства и недостатки
50. Фиолетовый картофель. Дегустация – видео
51. Картофель Цыганочка: посадка, выращивание и уход
52. Подготовка семенного картофеля к посадке
53. Фото проращивания картофеля
54. Подготовка участка под посадку

Картофель Цыганка: описание сорта, фото, особенности

• Описание сорта
• Плюсы и минусы
• Выращивание

Фиолетовая кожура, гладкая, блестящая поверхность, приятные вкус и аромат отличают картофель “Цыганка” от других. Сорт требователен к уходу, поливу, но при соблюдении условий выращивания дает высокую урожайность. В фермерских хозяйствах не распространен, поэтому иногда его сложно приобрести.

Описание сорта

Внешний вид картофеля “Цыганка”: овальные, удлиненные или каплевидные клубни с тонкой, глянцевой кожурой фиолетового цвета. Поверхность ровная, гладкая, без бугорков. Глазки мелкие, редкие, неокрашенные.

Мякоть белая или кремовая, имеются фиолетовые прожилки, которые пропадают при термической обработке. Кусты картофеля невысокие, компактные. Листочки насыщенно-зеленые, небольшого размера, имеют волнистые края и хорошо очерченные прожилки.

Стебли темного цвета с синим оттенком. Корневище развито поверхностно.

В Государственный реестр РФ сорт не занесен. Распространен по стране на дачных и приусадебных хозяйствах. Предпочитает умеренный климат с долгим летом. Другие названия: “Цыганочка”, “Цыган”, “Негра”.

Характеристики сорта:

1. Масса товарных плодов – 75-130 г.
2. Среднее содержание крахмала – до 14%.
3. Количество клубней на куст – 6–14.
4. Вегетационный период – 70–90 дней.
5. Созревание раннее и среднераннее (в зависимости от климатических условий).
6. Цветы красно-фиолетовые, длина столонов 5–8 см.
7. Клубни начинают формироваться на 10–15-й день после всходов.
8. Выход товарных картофелин – 90%.

Сорт урожайный при соблюдении требований к удобрениям, поливам. Часто в кустах завязывается много картофелин, представляющих собой нетоварную мелочь, которая используется на корм для скота. Но при правильном уходе куст дает несколько крупных клубней.

Картофель содержит мало крахмала, может применяться в диетическом и детском питании. Насыщенность витаминами и минералами делает его пригодным для употребления при похудении. Кроме того, хороший вкус, сохранение формы при варке позволяют использовать “Цыганку” для приготовления ресторанных блюд.

Мякоть с насыщенным вкусом, не водянистая. Пюре получается воздушное, нежное. Многие рекомендуют при варке не очищать клубни, поскольку кожура полезна.

Плюсы и минусы

У сорта картофеля “Цыганка” много преимуществ:

1. Имеет высокие вкусовые характеристики.
2. Подходит для диетического и детского питания.
3. При варке не разваривается.
4. Известен хорошей урожайностью – до 250 ц с 1 га.
5. Содержит полезные вещества: йод, калий, кальций, железо, магний, фосфор, а также витамины C, K, PP, группы B.
6. Устойчив к болезням и вредителям: серой гнили, картофельному раку, парше обыкновенной, вирусам, колорадскому жуку.
7. Характеризуется умеренной подверженностью фитофторозу клубней и стеблей.
8. Семенной материал не вырождается, можно сажать каждый год из своего урожая.

Недостатки сорта “Цыганка”:

• из-за тонкой кожуры картофель сложно собирать комбайнами и перевозить. Снижаются товарность и срок хранения клубней, поэтому сорт не используется для выращивания в фермерских хозяйствах;
• требователен к питательным показателям почвы, поливу;
• много мелких картофелин на куст;
• при длительном хранении может приобретать неприятный привкус.

Выращивание

Сорт нуждается в тщательном уходе. Сначала необходимо перекопать почву, обработать от вредителей, добавить удобрения. Важен выбор места для посадки. Не подойдут глинистый грунт, почва с повышенной кислотностью и склонная к переувлажнению. Картофель сажают после капусты, корнеплодов, зеленых культур, фацелии. С ним чередуют лук, морковь, свеклу, бобовые, фасоль, кабачки, огурцы.

Нельзя сажать после растений семейства пасленовых – помидоров, баклажанов, перца. Место выращивания +должно быть светлым. Важен регулярный полив. После дождя можно не увлажнять только 8–10 дней.

 Перед посадкой участок желательно перекопать до 30 см в глубину. В тяжелую почву высаживают максимум на 5 см. Клубни нужно выбирать среднего или крупного размера, без механических повреждений или болезней.

Большие картофелины разрезать на несколько частей, оставив на каждой проросшие глазки.

Высаживать необходимо на большом расстоянии друг от друга, чтобы хватало питательных веществ на все кусты. При выращивании желательно рыхлить почву, убирать сорняки. Картофель нужно окучивать после появления всходов и перед цветением. Для хорошего урожая нужен умеренный полив, нельзя допускать засухи.

Сорт достаточно стоек к колорадскому жуку, но при обилии этого вредителя кусты следует опрыскивать инсектицидами. Биопрепараты нетоксичны, их разрешено использовать на этапе формирования клубней.

Собирать урожай желательно вручную – без привлечения комбайнов. Тонкая кожица может повредиться, что значительно сократит срок хранения.

Свежевскопанные овощи нужно просушить на свежем воздухе, перебрать и откалибровать. При желании опрыскать противогрибковыми биопрепаратами. Подготовленные клубни расфасовывают в тару для хранения. Ранние сорта долго не лежат, держат их только как семенной материал, к тому же у “Цыганки” со временем ухудшается вкус.

Картофель: секреты хорошего урожая (1 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://dachnyedela.ru/ogorod/kartofel-tsyiganka.html

Картофель Фиолетовый: особенности сорта, описание, урожайность, отзывы

Картофель сорта Фиолетовый появился на наших рынках относительно недавно. Но, он уже пользуется огромной популярностью среди населения, так как привлекает внимание своей необычной раскраской. Рассмотрим его «поближе».

Описание сорта и характеристика

В колорадском Университете США селекционеры долго трудились над тем, чтобы вывести «окультуренный» сорт картофеля, с мякотью, которая имеет сине-фиолетовый цвет.

Происхождение сорта

Родина Фиолетового картофеля – Южная Америка, а если еще точнее – поселок в горах Анд. Примечательно, что этот картофель был выведен без каких-либо генетических вмешательств. Спустя некоторое время сорт «добрался» до Европы.

В России первые попытки выведения Фиолетовой картошки были предприняты в Сибири. Именно тут выводили картофелины различной окраски. Но, «миссия» увенчалась успехом лишь 2011 году в Томске. Используемые материалы были привезены с Кореи.

Сегодня можно встретить массу сортов Фиолетового картофеля. К самым популярным из них относятся: Вителотте, Негритянка, Цыганка, Французский фиолетовый. Отличаются они лишь насыщенностью цвета.

Объединяет их одно – все эти сорта очень полезные, и содержат намного больше всевозможных питательных веществ, нежели обычная картошка.

Состав и калорийность

Главные характеристики сорта:

• Средний размер клубней 90-14 г.;
• Форма – округлая, немного овальная;
• Клубни гладкие, глянцевые;
• Кожура – тонкая, фиолетового цвета;
• Мякоть – также имеет фиолетовый цвет меньшей интенсивности;
• крахмала – порядка 13-и %;
• Содержит белки, йод, массу витамином, и других полезных веществ.

Важно! Фиолетовый картофель — очень калорийный продукт. По вкусу напоминает обычный картофель, но текстура плода сливочная, нередко попадаются картофелины с ореховым привкусом.

Достоинства и недостатки сорта

Как и все другие сорта картофеля, у Фиолетового есть свои плюсы и минусы. Рассмотрим их подробнее.

Положительные качества фиолетового картофеля

Во-первых, Фиолетовый картофель – возможность максимально красиво украсить стол. С его помощью можно создавать самые разнообразные «композиции» блюд.

Во-вторых, отваренный Фиолетовый картофель имеет синий оттенок, и его вкус практически всегда аналогичен обыкновенному. Так, блюдо получается очень привлекательным на вид, но его вкусовые свойства не меняются.

Самое главное – этот сорт картошки содержит антоцианы, которые и придают ему такого окраса. Именно этот факт так сильно заинтересовал селекционеров. Ведь, эти вещества обладают практически целебными свойствами.

Основные источники антоцианов:

• Гранат;
• Смородина;
• Тутовник;
• Ежевика;
• Все другие плоды, окрашенные в фиолетовый цвет.

Антоцианы – гликозидные вещества, а их окрас обусловлен тем, что они находятся в pH среде. Последняя способствует тому, чтобы цвет плодов становился красноватым. И, если добавить в Фиолетовый картофель уксус, либо сок лимона – он поменяет свой цвет.

Противопоказания фиолетового картофеля

У Фиолетового картофеля нет абсолютно никаких противопоказаний. Как раз наоборот – его рекомендуют добавлять в рацион тем людям, которые страдают от:

• Сахарного диабета;
• Гипертонии;
• Сердечно-сосудистых заболеваний;
• Интоксикации организма;
• Пониженного иммунитета;
• Любых воспалительных патологий.

Как и где выращивать фиолетовый картофель

Грамотный уход и соблюдение всех правил посадки – главные факторы, от которых зависит урожай этого сорта. Место для посадки нужно выбирать так, чтобы площадь получала много солнечного света. Оптимальный вариант – юго-запад огорода.

Вас может заинтересовать:

Подготовка почвы

Земля должна быть легкой, чтобы к растению был обеспечен постоянный доступ кислорода. Вода также не должна застаиваться – нужно обеспечить ее нормальный отток.

Именно легкая почва может с этим справиться. Поэтому, лучше всего такой картофель будет расти на дерново-подзолистых, нейтральных, суглинистых и пойменных землях.

Чтобы растения укоренились, а плоды формировались правильно, нужно тщательно перекопать место для будущей высадки картофеля. Первую перекопку лучше проводить перед зимой.

Дело в том, что все крупные комки земли, поддетые лопатой, будут оставаться наверху, и как только «ударят» морозы – все вредные личинки и бактерии погибнут.

Посадка и уход

Высаживать Фиолетовый картофель нужно весной, когда почва прогреется до минимум +5-и градусов. Предварительно землю необходимо вскопать, разрыхлить, подготовить ямки под клубни, внести в них древесную золу.

Древесная зола – не просто кладезь полезных микроэлементов. Она считается прекрасным обеззараживающим веществом, которое помогает предупредить массу заболеваний картофеля.

Ямки нужно делать так, чтобы их расстояние относительно друг друга составляло минимум 35 см. в ряду. Между грядками нужно выдержать расстояние не менее 65-и см.

Если растения будут высаживаться в твердую землю, то ее необходимо предварительно перемешать с речным песком. Ямки должны быть на уровне 10-и см. в глубину.

Ухаживать за растениями просто – им нужен полив каждые 7 суток (если не было осадков). При образовании на земле корки, ее нужно тщательно разрыхлить. Если почва будет влажной, то это может стать причиной развития различных заболеваний. Поэтому, за этим «параметром» также нужно следить.

Разумеется, этот сорт картофеля также нуждается в систематических подкормках, обработку препаратами от фитофтороза, различных вредителей. Производится процедура согласно инструкции к веществу.

Болезни

Фиолетовый сорт картофеля имеет иммунитет к самым распространенных заболеваниям культуры: раку, гнили, парше. К фитофторозу показывает среднюю сопротивляемость. Также, может понадобиться обработка от жуков-вредителей.

В качестве профилактики перед посадкой картофеля нужно протравить посадочный материал марганцовкой. Также важно раз в несколько лет менять место посадки, и чередовать культуру с бобовыми, капустой, фацелией.

Щелкуны и колорадские жуки – основные враги этого сорта. Они портят ботву, снижают урожайность, негативно влияют на лежкость картофеля, и его внешний вид. Поэтому, от них нужно избавиться с помощью инсектицидов.

Отзывы

Мария Петровна, 32 года, г. Нижний Новгород

«В позапрошлом году сажали этот картофель у себя на даче. Плоды сами по себе очень интересные и привлекательные. Мы как-то с детьми жарили эту картошку на костре. Они были просто в восторге от необычной раскраски. Да, и вкус восхитительный!»

Петр Николаевич, 40 лет, пос. Лесной

«Много слышал об этом сорте. Особенно, положительного. Но, сам еще не пробовал сажать. Спасибо за статью! В этом году обязательно постараюсь вырастить у себя на огороде Фиолетовый картофель»

Источник: https://sveklon.ru/kartofel-fioletovyj

Фиолетовый картофель: 5 сортов и 9 советов по выращиванию и хранению

Фиолетовый картофель я увидел на сортоиспытательной станции 4 года назад. Меня так поразил его необычный внешний вид, что я сразу приобрел килограмм семенного материала на пробу. Когда стал изучать все особенности, оказалось, что этот вариант имеет много плюсов и полезен для здоровья. В обзоре расскажу вам обо всех особенностях выращивания и хранения.

За счет необычного цвета мякоти из такой картошки получаются оригинальные блюда

Описание сорта:

1. Есть несколько сортов этого варианта картофеля, поэтому клубни отличаются по размеру и форме. Цвет мякоти варьируется от розового до темно-фиолетового. А некоторые варианты имеют и светлые, и темные фрагменты. Это не геномодифицированный тип, все сорта получены путем естественного скрещивания обычного картофеля и южноамериканскими дикими видами.
2. Чаще всего клубни имеют продолговатую форму, поверхность может быть как гладкой, так и бугристой. Все сорта дают хороший урожай. Сроки созревания варьируются от 65 до 120 дней.
3. Данная разновидность имеет ряд полезных свойств. Употребление в пищу позволяет существенно снизить артериальное давление. В составе большое количество антиоксидантов, замедляющих процесс старения клеток, содержание витаминов намного выше, чем в традиционных сортах картофеля. Медики рекомендуют этот корнеплод при множестве заболеваний.
4. Эта разновидность сильно поражается паршой, а стебли страдают от фитофторы больше, чем обычные варианты. Еще один момент — растения поражаются колорадским жуком, если у вас на участке высажены разные сорта, то все вредители скорее всего будет именно на фиолетовой картошке.
5. Мякоть имеет приятную фактуру и не меняет цвета даже при термической обработке. При этом вкусовые качества тоже высокие, эти сорта имеют характерный ореховый привкус, благодаря чему традиционные блюда приобретают необычные нотки.
6. Агротехника при выращивании данной разновидности почти не отличается от традиционных вариантов. Поэтому вам не придется осваивать новые приемы и проводить дополнительные работы. Все делается как обычно, только есть несколько нюансов, которые я разберу ниже.
7. Картошка выращивается глазками. Одного килограмма хватает на большую площадь и получается высокий урожай. Но стоит отметить, что при таком методе размножения картофель быстро вырождается, менять семенной материал нужно раз в 2-3 года в зависимости от выбранного сорта.
8. Урожай отлично храниться до следующего лета благодаря толстой кожице и стойкости клубней к повреждению. Если правильно собрать картошку и подготовить к закладке, то лежкость составит свыше 95%.

Расцветки могут быть разными в зависимости от сорта

5 сортов

Нужно выбрать конкретный сорт — фиолетовая картошка может быть разных размеров и с различными сроками созревания.

Сорт Vilelotte. Его еще называют Вителот, Негритянка или Французский трюфельСрок созревания: 100-110 дней.Мякоть: фиолетовая со светлыми прожилками.Средний вес клубней: от 70 до 130 гр

Сорт All BlueСрок созревания: 80 дней.Мякоть: темно-фиолетовая со светлым ободком по периметру.Средний вес клубней: 150-200 гр

Сорт ExplosionСрок созревания: 65 дней.Мякоть: темно-фиолетовая, насыщеннаяСредний вес клубней: от 100 до 150 гр

Сорт СиреньСрок созревания: 95 дней.Мякоть: насыщенного фиолетового цвета.Средний вес клубней: 80-100 гр

Сорт Перуанский фиолетовыйСрок созревания: 110 дней.Мякоть: бело-фиолетового цвета.Средний вес клубней: 70-80 гр

Посадка и выращивание

Этап 1. Подготовка посадочного материалаШаг 1. За месяц до посадки картошка выносится из подвала и ставится в теплом светлом помещении. Подбирается тара, чтобы клубни располагались в 1-2 слоя.Шаг 2. В процессе проращивания картофель обрызгивается водой для поддержания нормальной влажности.Шаг 3. За 2 дня до посадки клубни режут на глазки. Ка каждом куске должен быть крепкий росток.Шаг 4. Кусочки подсушиваются 2 дня, чтобы срезы не начали гнить после высадки

Этап 2. Подготовка участка под высадку картофеляШаг 1. Вносится удобрение. Это может быть как готовый минеральный комплекс, так и органика — компост или перепревший навоз. Второй вариант предпочтительнее.Шаг 2. Участок вспахивается или перекапывается, если площадь небольшая. Второй вариант — обработка мотокультиватором. Подходит, если поле перепахивалось осенью

Этап 3. Посадка картошкиШаг 1. Делается борозда. Для этого натягивается шнур, чтобы ряд был идеально ровным. Углубление проще всего сделать сошкой, но можно использовать и обычную лопату.Шаг 2. Картофель раскладывается на расстоянии 30-35 см друг от друга.Шаг 3. Расстояние между рядами делается не менее 70 см, так как кусты раскидистые и для роста им нужно много места.Шаг 4. Посадочный материал засыпается слоем грунта толщиной 6-8 см

Этап 4. Уход за насаждениямиШаг 1. После того, как появились всходы, проводится первое окучивание, формируются гребни высотой 10 см. Через месяц проводится второе окучивание, делаются гребни высотой 25-30 см.Шаг 2. Так как растение сильно повреждается колорадским жуком и фитофторой, необходимо постоянно проверять ботву и периодически проводить профилактическую обработку.Шаг 3. Прополка производится по мере необходимости с частотой примерно 1 раз в месяц

Совет! Чтобы не бороться с фитофторой сажайте ранний сорт, он успевает созреть до наступления холодных и влажных августовских ночей.

Уборка и хранение

Этап 1. Подготовка участкаШаг 1. Если ботва зеленая, скосите ее за 3 недели до уборки. Так клубни вызреют быстрее.Шаг 2. Скошенную массу вынесите с поля, чтобы она не мешала при проведении работ

Этап 2. Уборка урожаяВариант 1. Ручная копка картофеля. Производится, если площадь небольшая. Для работы используется лопата или вилы. Важно аккуратно копать клубни, так как они темные и можно легко повредить их.Вариант 2. Использование картофелекопалки. В этом случае клубни оказываются на поверхности, остается только собрать их.Вариант 3. Картофелеуборочный комбайн, собирает картошку в бункер и высыпает в грузовик. Урожай привозят на участок, остается только перебрать его

Этап 3. Подготовка урожая к хранениюШаг 1. После копки клубни обязательно высушиваются. Если день теплый и сухой, можно сушить картошку прямо на поле. Если погода сырая, то сушите клубни на участке.Шаг 2. Картофель тщательно перебирается. Удаляются все поврежденные клубни.Шаг 3. Картошка сортируется, откладывается семенной материал, остальное используется по вашему усмотрению

Этап 4. Закладка на хранениеШаг 1. Готовится помещение под закладку картошки. Лучше всего подходит подвал или погреб с температурой не выше 10 градусов. Обязательно проводится дезинфекция.Шаг 2. Картофель складывается в тару. Лучше всего подходят пластиковые ящики как на фото, так как они не гниют и не боятся влаги.Шаг 3. Раз в месяц урожай перебирается, чтобы удалить все клубни, которые начинают портиться

Отзывы огородников

1. Начал сажать по совету знакомых, рекомендовали как необычный вариант. Вкус понравился домашним, выращиваем каждый год и довольны.

1. Сажаем Цыганку уже 6 лет, отличная картошка, блюда из нее всегда удивляют гостей фиолетовым цветом. Из минусов — колорадский жук жрет ее немилосердно, нужно травить пару раз.

   И семена быстро вырождаются, нужно раз в 2 года менять, чтобы урожай был хорошим.

Что нужно запомнить

1. Фиолетовый картофель содержит много полезных веществ и положительно влияет на здоровье человека.
2. Посадка этого варианта производится так: картофель проращивается, режется на глазки и высаживается на подготовленный и удобренный участок. Проводится обработка от вредителей и болезней.
3. Хранение предполагает такие действия: подготовка помещения, сушка и сортировка картошки, закладка и периодическая переборка.

Источник: https://qlumba.com/sad/ovoshhi/991-fioletovyj-kartofel

Характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото сорта картофеля «Цыганка»

Фиолетовый картофель «Цыганка» нечастый гость на овощных рынках. Данный сорт невозможно выращивать в промышленных масштабах поскольку у клубней довольно тонкая кожура, повреждаемая во время механической уборки, хранении и транспортировки. «Цыганку» редко выращивают на приусадебных участках, используя для этого собственноручно собранные семена.

Семенной картофель с фиолетовой кожурой снаружи и белой мякотью внутри:

Картофель является сортом народной селекции, в качестве прототипов использовались популярные голландские гибриды «Черный Барон» и «Голубой Дунай».

Несмотря на то, что «Цыганка» не внесена в Госреестр, сорт довольно распространен в России и на Украине.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Название	Сорт	Урожайность
Никулинский	Позднеспелый	От 170 до 300 центнеров с гектара.
Кардинал	Позднеспелый	С 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.
Рокко	Позднеспелый	От 350 до 400 центнеров с гектара.
Киви	Позднеспелый	С 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг.
Пикассо	Позднеспелый	С 1 га около 20 тонн.
Боровичок	Раннеспелый	200-250 центнеров с 1 гектара земли.
Эльмундо	Раннеспелый	250-350 центнеров с гектара.
Фелокс	Раннеспелый	250 центнеров с гектара.
Беллароза	Раннеспелый	Урожай с одного куста составляет 8-10 клубней.
Наташа	Раннеспелый	От 130 до 190 центнеров с одного гектара.
Сорокодневка	Сверхранний	С одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.
Каратоп	Сверхранний	От 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.
Ривьера	Сверхранний	После первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара.
Жуковский ранний	Сверхранний	Урожай с одного куста — до 15 клубней.
Минерва	Сверхранний	Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара.
Журавушка	Среднепоздний	640 центнеров с гектара.
Чародей	Среднепоздний	Урожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара.
Моцарт	Среднепоздний	Средний урожай составляет примерно 430 ц/га.
Гренада	Среднепоздний	С одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля.
Рамона	Среднепоздний	Урожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара.
Янка	Среднеранний	Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара.
Великан	Среднеранний	Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара.
Тоскана	Среднеранний	Урожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара.
Сиреневый туман	Среднеранний	Урожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара.
Сантана	Среднеранний	Урожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара.

Корнеплоды:

• Гладкие, удлиненной формы клубни;
• Сине-фиолетовая кожура;

СПРАВКА: Для выращивания данного сорта подходят регионы, где умеренный либо континентальный климат.

• Мякоть на срезе белая либо кремовая, иногда с прожилками фиолетового цвета;
• крахмала от 12 до 14 %;
• Средняя масса корнеплодов от 100 до 130 грамм;
• Урожай с одного куста варьируется от 6 до 14 клубней.

Побеги:

• Растение не слишком высокое, компактное, не раскидистое;
• Средняя зеленая масса;
• Листья некрупного размера, темно-зеленого цвета, немного волнистые края, четко обозначенные жилки;
• Стебли темного цвета, с синеватым оттенком;
• Крупные цветы ярко-голубой окраски, собранные в небольшие венчики;
• Имеют хорошо развитую корневую систему.

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами являются:

• Обладание клубнями высоких вкусовых качеств;
• Ранний срок созревания;
• Хорошая урожайность;
• Экзотический цвет корнеплодов;
• Невосприимчивость к большинству заболеваний.

Недостатки у «Цыганки» почти отсутствуют. К особенностям относят требовательность к питательности почвы и умеренному увлажнению, а также наличие тонкой кожуры, облегчающую разделку корнеплодов, но исключающую возможность использовать комбайны при сборе урожая.

Особенности

Характерные особенности:

• Вегетационный период в зависимости от климатических условий варьируется от 70 до 90 дней;
• Урожайность достигает до 250 центнеров с гектара;
• Обладает отличной способностью к хранению — 92%.

Правильная посадка

Основные правила посадки:

• В качестве посадочного материала отдают предпочтение самым крупным клубням, которые не повреждены вредителями, и были собраны с крупных, здоровых кустов;

ВНИМАНИЕ: Посадка не товарной мелочи значительно снизит урожайность, и способствует вырождению картофеля.

• Проводят предпосадочное протравливание клубней, после обсушивают и обрабатывают стимуляторами роста. Затем посадочный материал оставляют в достаточно освещенном месте для проращивания. Дружное появление ростков позволяет высаживать не целые клубни, а сегменты с глазками. Корнеплоды разрезают прямо перед посадкой при помощи продезинфицированного ножа;
• Картофель высаживают в хорошо прогретую до 12 ºС грунт. Почву хорошо рыхлят, одновременно убирая остатки растений. В лунки необходимо добавление перегноя и древесной золы.

СПРАВКА: Расстояние между кустами должно составлять 30-35 см, а междурядье — 70 см.

Как ухаживать:

• За сезон дважды проводят окучивание, с формированием высоких гребней;
• Рекомендовано применение дозированного полива, значительно улучшающего урожайность;
• Допускается внесение подкормок минеральным комплексом либо органическими удобрениями, но не чаще раза за период вегетации;
• В борьбе с сорными растениями поможет мульчирование.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Болезни и вредители

Картофель «Цыганка» невосприимчив к большинству опасных заболеваний. Таким, как:

• Картофельный рак;
• Парша обыкновенная;
• Разнообразным вирусам.

Обладает достаточной устойчивостью к фитофторозу, в редких случаях поражает серая гниль. Профилактические меры против возможных заболеваний:

• Проводить предпосадочное протравливание клубней фунгицидами и полив почвы дезинфицирующими растворами;
• Соблюдать севооборот. Каждые два-три года менять участок для посадки для предупреждения неприятных заболеваний и укрепления иммунитета растений;

СПРАВКА: Идеальными предшественниками для картофеля являются фацелия, масличная редька, бобовые либо капуста. Они способствуют насыщению грунта полезными микроэлементами и предотвратят появление инфекций, которые типичны для семейства паслёновых.

• Для избавления от колорадских жуков либо жуков-щелкунов перед посадкой обработать почву, а также опрыскать картофельные кусты инсектицидами. Допустимо использование нетоксичных био-препаратов, которые крайне необходимы когда формируются клубни. Нечасто можно применять гербициды и фунгициды, чтобы получить лучший урожай.

За неделю до сбора урожая срезают всю ботву, это необходимо для набора клубнями веса, а также для накопления полезных веществ.

Сорта картофеля:

Не рекомендовано длительное нахождение корнеплодов в почве, необходимо собрать его немного раньше. Это позволит избежать болезней (к примеру, фитофтороза). Сбор картофеля проводят вручную, не используя комбайнов.

Отзывы о сорте и полезные свойства

Потребители по достоинству оценили отличные вкусовые качества сорта «Цыганка», поскольку в нем содержится большое количество микроэлементов. Картофель используют в диетическом питании и приготовлении различных блюд, в особенности его отлично запекать.

Секреты выращивания картофеля:

Картофель «Цыганка» относится к интересным и перспективным сортам, подходящий для выращивания на небольших фермерских хозяйствах либо на приусадебных участках. Правильный уход позволяет получить очень красивые клубни, с длительным сроком хранения. Поскольку семенной материал не вырождается, его ежегодно можно собирать на приусадебном участке.

Рекомендуем статьи по теме

0

1

Источник: https://web-selo.ru/sort-kartofelya-tsyganka-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html

Картофель Цыганка: описание и характеристика сорта, посадка и уход в открытом грунте, фото

Картофель является одной из основных культур в нашей кулинарии, его выращивают в каждом подсобном хозяйстве. Одним из популярных для небольших хозяйств сортов картофеля является Цыганка, ему и посвящена сегодняшняя статья.

История создания сорта

Цыганку считают народным сортом, поскольку достоверных данных о селекционере нет. Есть сведения о родительских сортах, от скрещивания которых появился сорт.

Это среднеранний картофель Голубой Дунай, английской селекции и раннеспелый Барон отечественной селекции. Полученный гибрид популярен в малых фермерских хозяйствах и на приусадебных участках.

Рекомендуется к выращиванию в центральных и южных регионах РФ, в Беларуси, Молдове, Украине.

Ботаническое описание

Цыганочку можно назвать и ранним, и среднеранним сортом, поскольку период созревания зависит от климата в регионе выращивания.

Клубней

Клубни удлинённо-овальной формы отличаются гладкой без рёбер и вмятин поверхностью. На глянцевой тонкой кожуре светло-чернильного цвета едва заметны немногочисленные, неглубокие глазки. Масса клубня в среднем 100–130 г. На срезе клубень демонстрирует мякоть сливочного оттенка иногда с фиолетовыми вкраплениями.

Крупные клубни выделяются не только эффектным видом, но и вкусовыми и питательными качествами. Основные характеристики этого сорта позволяют отнести его к деликатесным и диетическим Вкус насыщенный картофельный, мякоть нежная, средне-крахмалистая, не разваривается при варке, не темнеет на срезе.

Картофель сохраняет форму при запекании, тушении, к тому же готовить его можно с кожурой, поскольку она тонкая и мягкая.

Кустов

Компактный куст с толстыми, тёмными под стать кожуре стеблями и хорошо развитой корневой системой. Ботва не облиственная, средних размеров листовые пластины тёмно-зелёного цвета, со слабой волнистостью края, испещрены прожилками. Примерно через 5 недель после высадки в почву куст зацветает. Яркие и крупные цветы голубого окраса собраны в рыхлый венчик на прямом цветоносе.

Характеристика сорта

крахмала в клубнях — 12–14%, что позволяет использовать продукт в диетическом и детском питании.Вкус деликатесному овощу придает и высокое содержание в мякоти питательных микроэлементов. Особенно хороша «цыганская принцесса» сразу после сбора, а также в течение первого зимнего сезона

Устойчивость к заболеваниям

Защитные силы картофеля способны противостоять многим заболеваниям культуры. Высокая сопротивляемость к таким недугам:

• рак;
• парша;
• гнили;
• фузариоз;
• вертициллёзное увядание.

Средняя устойчивость к фитофторозу и поражению колорадским жуком.

Узнайте, как бороться с болезнями картофеля.

Сроки созревания и урожайность

Через две недели после посадки начинается формирование клубней, полное созревание наступает на 70–90-й день. Сроки во многом зависят от количества тепла, получаемого растущими кустами. Урожайность стабильная и высокая: один куст даёт до 14 клубней, с 1 сотки участка собирают до 250 кг.

Плюсовые качества и возможные недостатки сорта

• Сорт Цыганка обладает многими достоинствами, среди которых:
• высокая урожайность;
• ровная поверхность плодов;
• небольшое содержание крахмала;
• устойчивость к большинству заболеваний;
• отменный вкус;
• способность картофелин держать форму при приготовлении;
• возможность использовать собственный посадочный материал.

• Картофель имеет и недостатки:
• уборка проводится только вручную — тонкая кожура подвержена повреждениям;
• разброс по размеру при плодоношении — часто образуются и не товарные мелкие клубни;
• сорт требователен к качеству грунта.

Агротехника посадки картофеля

Чтобы получить качественный урожай, агротехнике следует уделить повышенное внимание.

Рекомендуем ознакомиться с ранними сортами картофеля:

Оптимальные сроки

На открытые грядки ранние сорта высаживают в мае месяце, число зависит от погодных условий. Оптимальная температура почвы для посадки Цыганки +12°С.

Выбор места

Картофелю для нормального развития нужно хорошее освещение, иначе ботва начнёт вытягиваться, а корневая система не получит достаточного развития. От ветра посадки можно защитить невысокими кустарниками по периметру. Картофель не отличается глубокой корневой системой, но всё же близкое расположение грунтовых вод не желательно.

Чтобы исключить переувлажнение корней, посадку проводят на ровных участках или чуть возвышенных, где не скапливаются осадки и талая вода. Почва должна быть с хорошей пропускной способностью, плодородная и лёгкая. Показатели кислотности грунта нейтральные или слабокислые 5,5–7 pH.

Не рекомендуется сажать картофель на одном месте больше 2 лет.

Лучшими предшественниками культуры считают:

• зелень;
• корнеплоды;
• бобовые культуры;
• ранние овощи (кабачки, редис).

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/ranniy-kartofel/6336-kartofel-cyganka.html

Картофель Цыганка: описание необычного синего сорта и правила выращивания

Мы привыкли к определенной расцветке картофеля – его кожура может быть желтой, кремовой или розовой. Но существуют сорта этой овощной культуры и с необычными расцветками.

В этой статье будет рассказано про сорт картошки Цыганка, окраска кожуры которой весьма оригинальна – синяя с фиолетовым отливом. Мякоть у этой картошки очень нежная и вкусная, поэтому этот сорт чаще всего используют для запекания.

О других достоинствах сорта, нюансах выращивания картофеля Цыганка и о многом другом будет рассказано в данной статье.

История создания необычного сорта

Достоверных данных о том, кто являлся «автором» данного сорта, нет, поэтому картофель Цыганочка считается сортом народной селекции. Но данные о том, в результате скрещивания каких сортов картофеля появилась Цыганочка, есть – это среднеранняя картошка Голубой Дунай, которую вывели английские селекционеры, а также выведенный российскими селекционерами ранний картофель Барон.

Фото картофеля Цыганка

Этот сорт рекомендован для выращивания в центре и на юге России, на территории Беларуси, Молдовы и Украины.Картошку Цыганочка с успехом выращивают в небольших фермерских хозяйствах, а также на дачных огородах.

Основные характеристики и описание сорта синего картофеля Цыганка

Картофель Цыганочка является ранним – с момента прорастания посевного материала до сбора спелых клубней обычно проходит от двух с небольшим до трех месяцев.

Кусты – компактные, с прямостоячими крепкими стеблями, окрас которых – темно-синий. Корни данного картофеля прекрасно развиты. Ботва практически не облиственная, листья – среднего размера и с типичной для картофеля формой, их окрас – темно-изумрудный, края – слабоволнистые, покрыты прожилками.

Зацветают кустики данного картофеля примерно через 32-35 дней после посадки клубней в грунт. Цветки – большого размера, яркие, голубой окраски, собраны в рыхлые венчики, растут на прямых цветоносах.Форма клубней – удлиненный овал, не имеет ребер и вмятин.

Кожура – тонкая, глянцевая, гладкая, ее окрас – светло-чернильный. Количество глазков – небольшое, они вдавлены в мякоть неглубоко. Вес клубней – 110-125 г. Мякоть – сливочной окраски, иногда с фиолетовыми крапинками.

ОТЛИЧНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ!
Картофель Аврора
Картофель ГранадаВ составе мякоти картофеля Цыганка – много белка, практически все витамины, йод, некоторые другие макро- и микроэлементы, количество крахмала – 12,5-14,5%.

Кожура у Цыганки слишком тонкая и нежная, поэтому легко повреждается при механической сборке урожая, что является одним из недостатков сорта при выращивании его в промышленных масштабах.

Фото веса картофеля Цыганка

После сбора урожая клубни следует перебрать, закладывая на длительное хранение только неповрежденные картофелины – они хранятся до полугода, не усыхают и не теряют прекрасных вкусовых качеств.

Собранные клубни плохо переносят перевозку на дальние расстояния.

Мякоть не темнеет при разрезании, в процессе приготовления картошка сохраняет прекрасный вкус, не разваривается. Клубни используют для запекания, приготовления гарниров, добавляют в салаты.

Характеристики урожайности картофеля Цыганка

На одном кусте могут завязываться как крупные, так и средние, и мелкие клубни.

На их размеры и вкусовые качества влияют следующие факторы:

• плодородность грунта;
• температура внешней среды;
• соблюдение поливного режима.

Фото мякоти картофеля Цыганка

Но в целом урожайность картофеля Цыганочка высока:с 1 га собирают 230-240 центнеров спелых клубней.

Болезни и вредители

Данная овощная культура отличается высокой устойчивостью к ряду болезней, характерных для растений семейства Пасленовых:

• картофельному раку;
• обыкновенной парше;
• серой гнили;
• альтернариозу;
• фузариозу;
• вертициллезу;
• фитофторозу.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ!
Картофель Журавинка
Картофель МиленаИз вредителей наибольшую опасность для этого сорта картофеля представляет колорадский жук. Рекомендуется обрабатывать клубни перед посадкой против этого «вредного» насекомого, например, “Престижем”, а также проводить профилактические опрыскивания кустов соответствующими инсектицидами. Многие овощеводы предпочитают не использовать для обработки картофеля против колорадского жука химикаты, а регулярно обирают этих вредителей вручную и сжигают.

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами сорта Цыганочка являются:

• хороший вкус;
• раннеспелость сорта;
• неплохая урожайность;
• оригинальная окраска кожуры;
• стойкость к большинству болезней, характерных для других сортов картофеля.

Фиолетовый картофель. Дегустация – видео

Серьезных недостатков у данного картофеля нет. Нужно только отметить, что сорт Цыганочка показывает высокую урожайность только на плодородных почвах и при соблюдении поливного режима. Еще одной особенностью данного картофеля является то, что его кожура – слишком тонкая, что удобно при готовке, но механическая уборка клубней Цыганочки исключена.

Картофель Цыганочка: посадка, выращивание и уход

Собрав урожай, клубни перед закладкой в погреб перебирают. Отдельно следует отобрать картофелины для дальнейшей посадки.

Они должны быть крупными, не поврежденные болезнями или «вредными» жучками, и собраны только со здоровых растений.Важно! Обычно овощеводы для посадки оставляют мелкий «нетоварный» картофель.

Но из такого посадочного материала вряд ли вырастут крупные кусты, а собранные с кустов корнеплоды не вырастают более среднего размера.

Подготовка семенного картофеля к посадке

Отобранные для посадки клубни достают из погреба для проращивания примерно за 4 недели до высадки их в открытый грунт. Их раскладывают на солнечном участке для позеленения, при этом в клубнях образуется специальный яд – солонин, благодаря которому эти клубни не будут повреждаться после посадки в почву вредителями.

Фото проращивания картофеля

Высаживать в открытый грунт пророщенные клубни Цыганочки следует тогда, когда ростки на них выросли на длину в 1-1,5 см.

Если глазки остались «спящими», то такой посадочный материал высаживать не рекомендуется – он прорастет гораздо позже пророщенных клубней, кустики будут слабыми, а урожайность – низкой.

Перед посадкой весь посадочный материал протравливают, затем сушат и обрабатывают стимуляторами роста. Все эти процедуры нужно проделывать аккуратно, чтобы не повредить ростки.

Подготовка участка под посадку

Участок под высадку картофеля готовят с осени.

После сбора урожая с огорода следует удалить все растительные остатки вместе с корнями, под перекопку на каждый квадрат площади вносят не менее 6 кг перепревшего навоза или компоста.

Весной участок снова перекапывается. Лучшие грунты для посадки картофеля – это супесчаные или суглинистые. Почва должна иметь нейтральную реакцию, быть рыхлой и плодородной.

Источник: https://edelstarus.ru/ogorod/kartofel/117-kartofel-cyganka-ili-cyganochka.html

Сорт картофеля «Чугунка»: фото и описание

В настоящее время нелегко определиться с выбором сорта картофеля среди широкого ассортимента. На рынках представлено большое количество интересных сортов, но многие огородники и сейчас занимаются выращиванием проверенных старых сортов. Тем самым они ограждают себя от попадания на продукт ГМО.

Большой популярностью среди дачников пользуется необычный сорт картофеля «Чугунка», хотя в официальных реестрах ни одной страны он не встречается. Любители этого продукта называют его настоящим крестьянским картофелем. Название «Чугунка» произошло от сиреневого цвета кожуры картофеля. Много полезной информации об этом оригинальном сорте можно получить, если внимательно прочитать данную статью.

Общая характеристика сорта

Произошел сорт «Чугунок» от «Синеглазки», которая является его главным конкурентом. Сорт относится к раннеспелым столовым сортам народной селекции, его вегетационный период составляет полтора месяца. В последнее время на основе «Чугунка» был выведен новый с хорошими перспективами сорт картофеля «Василек».

Кусты прямые, высокие с большим количеством зеленой массы. Темно-зеленая листва не крупная, характерна ажурными кромками и четко видными прожилками. Стебли имеют темно синеватый оттенок. Цвет картофеля ярко-голубой, цветки крупные, собраны в венчики, ягоды почти не завязываются.

Под каждым кустом завязывается примерно 10 красивых плодов, их легко узнать по своеобразной фиолетовой окраске и одиночным светлым пятнышкам. Если придерживаться всех правил ухода, почти все плоды будут внушительного размера, без наличия мелких. Картофелины имеют овальную «лаптевидную» форму, тонкую и гладкую кожицу.

Мякоть белая или кремовая, она, создавая контраст с кожурой, сделала клубни идеальным продуктом для кулинаров. «Чугунок» отличается яркими вкусовыми качествами, так же, как и «Синеглазка» разваривается во время варки. Из него получается вкусное воздушное картофельное пюре.

«Чугунок» богат на полезные вещества: белки, витамины, аминокислоты. В клубнях содержится крахмал в пределах примерно 15-16%. Урожайность сравнительно невысокая, зависит от плодородности почвы, ее влажности и температуры окружающего воздуха. На полях небольшой площади картофель очень удобно выращивать и собирать, что подходит для фермеров, дачников и для хозяев приусадебных огородных участков земли.

Плюсы и минусы картофеля

Сорт «Чугунка» обладает многими достоинствами, основным из них считается необычный внешний вид. Сразу после извлечения из грунта не обсохшие картофелины смотрятся так, будто это «фиолетовый металлик». Преимущества картофеля сорта «Чугунка» характеризуются следующими качествами:

• Насыщенные вкусовые качества.
• Ранее и дружное созревание.
• Высокая болезнеустойчивость.
• Свойство мякоти не терять свой окрас после измельчения.
• Длительная сохранность клубней.

Все эти плюсы сорта способствуют увеличению армии поклонников примечательных клубней картофеля. Но не обошлась «Чугунка» и без недостатков, их не очень много, но есть. Из-за тонкой и нежной кожуры картофель получает повреждения во время сбора комбайном, что ставит под сомнение его использование, а также плохо переносит перевозки.

Самыми главными недостатками считается большая требовательность к питательным веществам грунта, необходимость умеренного увлажнения почвы, обязательное обновление семенных клубней через определенный период времени.

Определим лучшее время для посадки и ознакомимся с особенностями выращивания

Любой сорт картофеля, «Чугунка» в том числе, считается культурой ранних сроков посадки, значит, чем раньше ее посадить, тем больше можно надеяться на получение отменной урожайности. Именно в это время почва богата на влагу, что очень важно для тех участков, где не применяются поливы. Самым лучшим временем для посадки картофеля «Чугунка» могут быть дни, начиная с последних чисел апреля до середины мая. Все зависит от прогрева почвы солнечными лучами до нужной температуры.

Владелец участка должен сам определять лучшее время для посадки своего картофеля. При этом он должен учитывать, в каком состоянии находится семенной материал, в какие сроки бывают последние заморозки. Для поздней посадки картофеля годятся только хорошо пророщенные клубни.

«Чугунок» желательно высаживать на местах, где в предыдущий год росла капуста, морковь или бобовые культуры. Почва должна быть питательной, для этого рекомендуется вносить древесную золу, суперфосфат, органические удобрения в виде перегноя и настоя коровяка. При посадке картофеля следует придерживаться интервалов:

• Между кустами – не меньше 30см.
• Междурядья – около 60см.
• Глубина лунок для посадочных клубней – 10см.

Для посадки пригодны только средние или большие картофелины, без признаков повреждения вредителями. Мелкие клубни заметно снижают урожайность и приводят к вырождению сорта.

Клубни перед тем, как посадить, нужно протравить, затем, после просушки, обработать одним из стимуляторов роста. Подготовленный таким образом семенной материал оставляют на светлом месте для прорастания. После дружного появления росточков, корнеплоды разрезают при помощи продезинфицированного ножа на дольки с глазком. Делать такую процедуру следует перед началом посадки.

Уход за посадками картофеля заключается в своевременном удалении сорняков, поливе картофеля в засушливый период, присыпка золой грядки в дождливую погоду с целью не допустить корневую гниль. Очень важным условием при выращивании «Чугунка» считается окучивание кустов или формирование гребней. Как и все сорта с синей кожурой, «Чугунок» не застрахован от нападения колорадских жуков и жуков-щелкунчиков, которые заметно снижают урожайность и уродуют клубни. Не допустить вредителей поможет опрыскивание растений инсектицидами и обработка почвы перед началом посадки. Картофель устойчив к поражению вирусом, черной ножкой, раком картофеля.

Сорт «Чугунок» заслужил уважение среди населения своими крупными красивыми вкусными плодами. Те, кто любит горячие блюда и закуски из картофеля, обязательно должны обзавестись этим темно-фиолетовым чудом, которое называется картофель сорта «Чугунок».

Gypsy (1962) — Тухлые помидоры

Главная Верхняя касса Билеты и расписание DVD и потоковое воспроизведение телевидение Новости Что такое Tomatometer®? Критики ПОДПИСАТЬСЯ | АВТОРИЗОВАТЬСЯ

Фильмы / ТВ

Знаменитости

Результатов не найдено

Посмотреть все
• Дом
• Касса
• телевизор
• DVD
• БОЛЬШЕ
• Новости
• Моя учетная запись
• ПОДПИСАТЬСЯ АВТОРИЗОВАТЬСЯ
• Фильмы и DVD

  Фильмы в кинотеатрах

  • Открытие на этой неделе
  • Верхняя касса
  • Скоро в театрах
  • Выходные доходы
  • Сертифицированные свежие фильмы

  На DVD и потоковом воспроизведении

  • FandangoNOW
  • Netflix Streaming
  • iTunes
  • Amazon и Amazon Prime
  • Лучшие DVD и потоковое воспроизведение
  • Новые релизы
  • Скоро на DVD
  • Сертифицированные свежие фильмы
  • Просмотреть все

  Подробнее

  • Лучшие фильмы
  • Прицепы

  Сертифицированный свежий выбор

  87%

  Ширли

  92%

  Da 5 Bloods

Gypsy (1993) — Тухлые помидоры

Главная Верхняя касса Билеты и расписание DVD и потоковое воспроизведение телевидение Новости Что такое Tomatometer®? Критики ПОДПИСАТЬСЯ | АВТОРИЗОВАТЬСЯ

Фильмы / ТВ

Знаменитости

Результатов не найдено

Посмотреть все
• Дом
• Касса
• телевизор
• DVD
• БОЛЬШЕ
• Новости
• Моя учетная запись
• ПОДПИСАТЬСЯ АВТОРИЗОВАТЬСЯ
• Фильмы и DVD

  Фильмы в кинотеатрах

  • Открытие на этой неделе
  • Верхняя касса
  • Скоро в театрах
  • Выходные доходы
  • Сертифицированные свежие фильмы

  На DVD и потоковом воспроизведении

  • FandangoNOW
  • Netflix Streaming
  • iTunes
  • Amazon и Amazon Prime
  • Лучшие DVD и потоковое воспроизведение
  • Новые релизы
  • Скоро на DVD
  • Сертифицированные свежие фильмы
  • Просмотреть все

  Подробнее

  • Лучшие фильмы
  • Прицепы

  Сертифицированный свежий выбор

  87%

  Ширли

  92%

  Da 5 Bloods

  99%

  На записи

• телевидение

  Новый телевизор сегодня вечером

  Нет оценок	Открытие ведьм
  Нет оценок	Остин Сити Предел

  Посмотреть все

  Самый популярный ТВ на RT

Gypsy (1993) — Тухлые помидоры

93%	Кобра Кай
92%	Бриджертон
92%	The Wilds
100%	Простор
100%	Дэш и Лили
97%	Королевский гамбит
98%	Бортпроводник
100%	Кровь Зевса
68%	Леденящие кровь приключения Сабрины
43%	Ваша честь

Dundry Nurseries — 340 сортов семенного картофеля в нашей базе

ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА КАРТОФЕЛЯ только для справки.

Это справочный объект только , это НЕ наш список продаж .
Щелкните здесь, чтобы просмотреть текущий список запасов.
Этот справочник предлагается в помощь тем, кто изучает сорта картофеля.
Каждый год мы стремимся исследовать новые разновидности, и хотя не все разновидности, перечисленные в каталоге, доступны у нас,
мы считаем, что эту информацию стоит сохранить. AbbottСверхранний сорт, готовый к выращиванию в конце мая или начале июня, при посадке в начале марта, дает высокие урожаи.Abbott очень вкусный, с плотной восковой мякотью. Идеально вареное, чтобы есть в горячем или холодном виде, и из него получается отличный картофель фри. Если оставить его в земле, из Эбботта получится великолепная летняя выпечка. Accent — твердый воск с гладкой кожицей, который легко царапается. У него хорошая мякоть с мягким вкусом. Раннеспелые и высокоурожайные с хорошей устойчивостью к слизням. Accord Это родственная разновидность Accent, пришедшая на замену. Высокоурожайный ранний сорт, дает хороший урожай привлекательных, однородных, овальных клубней, с яркой кремово-белой кожицей и вкусной кремово-белой мякотью.Хорошая устойчивость к обыкновенной и мучнистой парше. Много применений, включая варку, приготовление на пару, чипсы и соте. Акустический Этот новый сорт отлично подходит для салатов, когда его собирают летом, и его можно оставить в земле для сбора урожая в качестве основного. Наслаждайтесь восковой мякотью рано или, если ее оставить, она становится немного мучнистой, что делает ее отличной выпечкой, пюре и жаркой. Высокие урожаи круглого картофеля. Отличная устойчивость к болезням. Адора Хорошие урожаи овальных восковидных клубней со слабым вкусом. Очень похожи на Акцент. Хорошая естественная устойчивость к болезням и засухоустойчивость.На 30% меньше калорий, чем у Рассетта Бербанка. Не требует масла или молока для приготовления прекрасного сливочного пюре. Отличается отличным столовым качеством, сохраняет цвет после приготовления. AlouetteAlouette представляет большие перспективы как новый устойчивый к фитофторозу сорт. Выведен Агрико, чтобы соответствовать семейству устойчивых к фитофторозам картофелям Сарпо. У него быстрорастущая листва, плотные клубни с мякотью и он подходит для любого приготовления. AltesseЭтот французский сорт очень урожайен и похож на всегда любимый сорт Шарлотт.Получаемый длинный желтый восковой картофель с мякотью идеален для использования в салатах. Это один из наиболее рано созревающих вторых сортов, также известный как Early Nicola, прозвище, названное в честь родительского сорта Nicola. Alverstone Russet — этот сорт имеет коричневатый цвет кожуры и чисто-белую мякоть. Высокие урожаи обладают отличными хранимыми качествами и универсальным использованием. Хороший вкус с плотной мякотью. Ама Роза: Ама Роза с ее красной кожей и плотью не следует путать с аморозой с белой мякотью. Это действительно совсем другое.У него сладкая кремово-красная мякоть со сладким вкусом, которая при нарезке выглядит как пеперони. Ама Роса сохраняет свой яркий цвет в готовом виде и подходит для любого применения, но делает чипсы потрясающе красивыми и вкусными. Это очень популярный картофель на «фермерском рынке» в Америке. Амандин — французский фирменный салатный картофель, с 1994 года. Этот сорт может созреть в течение 55 дней в идеальных условиях выращивания, но обычно созревает через 90 дней. Дает высокие урожаи клубней ровной длинной овальной формы с бледно-желтой кожурой и желтой мякотью.Мякоть чудесно кремовая. Прекрасный сорт салатов, выведенный из Шарлотты. Амандин — очень популярный сорт картофеля в Швейцарии. Амбо: Достаточно высокоурожайные, крупные и привлекательные клубни с красными глазами. Плотная мякоть с мягким вкусом делает этот картофель хорошим универсальным. Хорошая устойчивость к болезням и некоторая устойчивость к слизням. Амбра Этот новый голландский сорт дает раннеспелые урожаи, которые дают клубни большого размера и формы. Они сохраняют свою яркую кожицу при хранении. Ambra подходит для универсального использования, это бонус в ранней разновидности.Aminca — еще один твердый восковой сорт с очень длинными овальными клубнями. Картофель вырастет большими, если его оставить в земле, поэтому сорт подходит для раннего домашнего сбора. AmorosaA высокоурожайный красный цвет с гладкой кожицей и мелкими глазками. Хорошие ароматные восковые клубни при раннем сборе можно использовать в качестве салата. Оставьте созревать для многоцелевого использования. Amour NVS Высокий урожай от средних до крупных клубней овальной формы. Гладкая белая кожа и неглубокие розовые глазки придают этому сорту выставочные качества. Восковая мякоть с мягким вкусом и хорошей устойчивостью к болезням.Andean Sunside Andean Sunside — это перуанский сорт, родственный семейству картофеля майя. У него оранжево-желтая мякоть, которая больше выражает свой необычный цвет при приготовлении. Маленькие овальные клубни неправильной формы могут быть очень мучнистыми. Он дает хорошие урожаи при выращивании на почве хорошего качества, но плохо хранится. Картофель, который имеет множество кулинарных применений и немного отличается от обычных окорочков. Аннабель Высокий урожай клубней с твердой желтой мякотью и гладкой бледно-желтой кожицей. Хороший аромат.Еще один хороший выбор для раннего салатного картофеля. Очень хорошо держит форму в приготовленном виде. Аноэ (Клэр) Этот сорт ранее назывался Клэр и выведен из популярного картофеля Монс Лиза. Из него получается замечательный молодой картофель, так как он дает высокие урожаи плотного, вкусного, длинноовального картофеля, вкусного как в горячем, так и в холодном виде. Антуан: Высокий урожай, клубни среднего и крупного размера, с гладкой кожицей и глазками средней глубины. Мякоть твердая, воскообразная и имеет прекрасный аромат. Хорошо подходит для универсального использования на кухне, не оставляет пятен после приготовления.AnyaGood дает слегка выпуклые клубни пальчиковой формы с восковой мякотью и приятным ореховым вкусом. Вкусный горячий или холодный для использования в салате. Также была отмечена умеренная сопротивляемость слизням. Apache Этот второй ранний сорт имеет очень привлекательный внешний вид — красная кожица с кремовыми пятнами. Желтая мякоть слегка восковидная. Если Apache бланшировать перед жаркой, он сохраняет цветную кожуру и имеет отличный маслянистый каштановый вкус. Отличный сорт для варки на пару или для жарки. Афродита. Среднего размера, высокоурожайный, первый ранний выведенный из Яерлы.У него прекрасная кожица и плотная мякоть, не теряющая цвета при варке. Хорошо хранится. Подходит для варки и варки на пару. Argos. Крупные культуры, восковидные клубни с гладкой кожицей и мучнистой консистенцией. Хорошая устойчивость к болезням и высокая засухоустойчивость. Arran Comrade Этот сорт представляет собой круглый белый картофель с гладкой кожурой, датируемый 1918 годом. Это прекрасные выставочные качества, а также хорошие показатели роста и вкусовые качества. Arran PilotTrials обнаружил хорошую устойчивость к парше обыкновенной. Этот сорт имеет низкую устойчивость к сухой гнили, фитофторозу листвы, фитофторозу клубней и вирусу Йо картофеля.Хорошие урожаи твердых восковых клубней. Ранний скребок с приятным ароматом. По-прежнему один из самых популярных садовых сортов Арран Виктори Самый старый из доступных сортов Арран, впервые выведенный около 1918 года. Умеренный урожай голубовато-пурпурных клубней с блестящей белой мякотью. Очень вкусно, но очень мучно. Их нужно варить на медленном огне и НЕ кипятить сильно. У них прекрасная текстура, благодаря которой получается чудесное белое пюре, которое прекрасно хрустит, если его использовать в качестве пастушьего пирога или жаркого.Из них получается особенно хороший жареный картофель, а также его можно жарить, запекать, готовить на пару и использовать в микроволновой печи. Стрелка Этот сорт дает большие овальные клубни. У них прекрасный землистый вкус. Стрела хорошо растет на большинстве типов почв. Его преимущество состоит в том, что он готов всего за 13 недель. Арсенал Круглые овальные клубни, среднего размера, с умеренными глазками, из которых можно получить большое количество клубней одинакового размера. Содержание сухого вещества относительно высокое, а качество хрустящей корочки хорошее. Обладает хорошими кулинарными и жарочными качествами. Арсенал подходит для выращивания на большинстве типов почв.Астерикс: Хорошие урожаи больших красных клубней с приятным вкусом и мучнисто-мучнистой текстурой. Очень хорошая сопротивляемость болезням. Атлет, представленный в 2012 году, чтобы совпасть с Олимпийскими играми, теперь доступен домашним садоводам. Athlete дает высокие урожаи восхитительных восковых клубней, идеально подходящих для салатов. AuraAura была впервые представлена ​​во Франции в начале 1950-х годов. Они довольно разнообразны, с бледно-желтой кожурой и мякотью, с картофелем длинной и лунной формы. У них прекрасный вкус и плотная мякоть — отлично подходят для использования в салатах.Если вы любите Linzer Delikatesse, то это может быть идеальной заменой. AurumAurum — новый сорт с яркой кожицей. Хорошие кулинарные качества, отлично подходит для чипсов и дольки. Очень хорошая сопротивляемость болезням, особенно фитофторозу и парше. Бальморальный Высокий урожай плотных золотисто-желтых клубней с мякотью и приятным ароматом Прекрасные красные глаза этого сорта делают его отличным выбором для выставочного стенда. Он также хорошо переносит засуху. Бамбино: Потрясающий сорт позднего салата (хотя и подходит для общей кулинарии), дает клубни малого и среднего размера в изобилии.Хороший полный вкус Барака Отличный картофель для жарки и чипсов со слегка мучным вкусом. Клубни, как правило, большие. Beauty Of Bute Выведены в зимостойком районе Бьют. сорт большой урожай второй ранний. Круглый сливочно-картофельный картофель с красивой розовые глаза и светло-желтая кожа. Устойчивость к фитофторозу выше среднего и показывает хорошую устойчивость к парше обыкновенной. Belle De Fontenay — отличный французский сорт салатов. Слегка изогнутые восковидные клубни имеют натуральный маслянистый вкус, который улучшается по мере созревания, а затем и при хранении.Прекрасно когда едят горячим или холодным. Сорт, низкая урожайность и восприимчивость к определенным заболеваниям в значительной степени компенсируется крайней ранностью и очень хорошими кулинарными качествами. Белмонда Высокая урожайность и привлекательная кожура делают клубни Белмонды однородной формы хорошим выбором, если вы хотите попробовать что-то новое. Обладает хорошим вкусом и хорошо хранится. Дополнительный бонус в отношении устойчивости к засушливым условиям делает этот сорт перспективным. Бербер — высокоурожайный сорт с длинными овальными клубнями с довольно твердой текстурой.Хорошие общие кулинарные качества, отсутствие обесцвечивания после варки. Хорошая всесторонняя устойчивость к болезням. BF15 Этот сорт выведен из Belle De Fontenay и в названии сохранился пробный номер этикетки. Дает хорошие урожаи, но меньшего размера, чем родительский. Один из лучших вареных или салатных картофелей, доступных в качестве второго раннего периода BikiniNew, 2015 год — родом из Ирландии. Бикини имеет характерную розовую кожу с пятнами кожи и кремовыми глазами. Мякоть желтого цвета, слегка мучнистая, идеально подходит для жарки, измельчения и затирания.Клубни обладают длительным периодом покоя, что обеспечивает им отличное время хранения. Bildstar Производит картофель среднего и большого размера с универсальными кулинарными качествами. Мякоть воскообразная, с хорошим вкусом. При необходимости будет собирать урожай рано. Очень популярен в Европе Bintje Хорошие урожаи с овальными и часто длинными клубнями. Желтая мякоть довольно крахмалистая с интересным характерным вкусом. Урожайный сорт с очень хорошей адаптацией, хорошо подходит для приготовления различных кулинарных изделий (вареный картофель, чипсы, картофель фри, пюре и т. Д.)). Умеренно устойчивая к слизням. Голубая Аннелиза Этот новый немецкий сорт добавит яркости обеденной тарелке. Его кожа синяя, а плоть очень бросается в глаза. Обладает нежным сладко-ореховым вкусом и пышной мякотью. Он отлично сварен и, если оставить кожуру, сохранит цвет мякоти при приготовлении. Blue Belle По цвету похожи на пустельгу и скопу, с голубыми / фиолетовыми глазами. Отличный универсальный сорт, быстрый и довольно плодовитый. Подойдет для контейнеров. Blue CongoBlue Congo — необычный американский сорт с голубой кожей и мякотью.Картофель с хорошим вкусом, который отлично подходит для цветных чипсов и жареного мяса. Голубой Дунай — последняя новинка породы Сарпо. Потрясающий сорт овальной формы с синей / фиолетовой кожурой и ярко-белой мякотью. Дает большие клубни, которые хорошо запекаются. Это потрясающее растение и во время цветения. Голубая пустельгаСводка из пустельги: этот сорт обладает хорошими всесторонними кулинарными качествами, как и родительский, но немного более мучнистый.Они хороши для затирания, запекания и запекания. Это делает очень красивую выставочную картошку, будучи немного другой. Высокая устойчивость к черной ножке. Blue StarДАННЫЙ НОВЫЙ СОРТ ДЕЛАЕТ ВЫСОКИЙ УРОЖАЙ КЛУБНИКОВ СРЕДНЕГО РАЗМЕРА. СИНЯЯ ЗВЕЗДА ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ НЕСКОЛЬКО ЦВЕТНЫХ СОРТОВ, СОХРАНЯЮЩИХСЯ В ЦВЕТНОЙ МЯЗИ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ДЕЛАЯ ЕЕ ИНТЕРЕСНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ К УЖИНУ. ТЕКСТУРА ЕДЫ ДЕЛАЕТ ЕГО ПОДХОДЯЩИМ ДЛЯ ВАРЕНИЯ И РАЗМЯТИЯ. Бонни Красивый, высокоурожайный картофель. Ярко-блестящая желтая кожа имеет розовые пятна на глазах.Мякоть плотная и очень вкусная, со всеми хорошими кулинарными качествами. Одна для выставочной скамьи! Бонни Данди, Бонни Данди — знаменитая старая шотландка. разнообразие, которое с передовыми технологиями мини-клубни, которые нам удалось восстановить рынок, где люди снова могут насладиться. Круглый картофель темно-красного цвета со сливочным мякоть делает этот картофель идеальным для варки и салаты. Бонни Данди показывает хорошую сопротивляемость болезням для первого раннего и также имеет отличные общие устойчивость к парше.British Queen Возраст старше 100 лет и высоко ценится за хорошие урожаи клубней среднего размера. Клубни сухие, мучнистые, очень вкусные. Лучше всего этот картофель жареный, запеченный или приготовленный на пару. Высокий уровень крахмала означает, что мякоть имеет тенденцию к распаду, если ее варить обычным способом, однако, если варить на медленном огне, получается чудесное пушистое картофельное пюре. Cabaret — новый сорт, похожий на Maris Piper. Клубни имеют очень яркую, привлекательную кожуру и имеют более однородный размер, чем у Марис Пайпер.Высокоурожайный, с мучнистой текстурой и прекрасным вкусом. Кабаре очень хорошо жарится и умеренно хорошо варится. Хорошая естественная сопротивляемость болезням. Цезарь: высокие урожаи крупных, длинных овальных клубней с белой кожицей. Мякоть имеет мучнистую консистенцию и мягкий вкус. Кожа светло-желтого цвета с неглубокими глазками, легко очищается. Обладает хорошими всеми кулинарными качествами. Хорошая сопротивляемость болезням и очень хорошо хранится. Сорт Камелот А Пикассо х Малин с неглубокими глазами и гладкой кожей с красивым розовым оттенком вокруг глаз.Хорошая устойчивость к фитофторозу и отличная устойчивость к парше. Ранний основной сорт. Мучнистый сорт отлично подходит для варки, запекания, жарки и измельчения картофеля. Канберра: Клубни от средних до крупных с неглубокими ушками. Этот сорт среднеранний, но его можно оставить в земле, чтобы он превратился в более крупный картофель. Универсальное использование без обесцвечивания после приготовления. Кара Высокий урожай крупных клубней с красными глазами, влажной восковой мякотью и мягким вкусом. Хорошая сопротивляемость болезням делает этот участок фаворитом.Кара также является универсальным картофелем, подходящим для широкого спектра кулинарных целей, включая чипсы. Особенно хороший пекарь. Cardinal Картофель Cardinal — один из лучших универсальных продуктов. использование картофеля на кухне. Длинный клубень овальной формы с красной кожицей и кремовая плоть и мелкие глаза. Кардинал показывает хорошую устойчивость к фитофторозу и парша обыкновенная.CarlingfordИДЕАЛЬНО ДЛЯ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ УБОРКИ. Похож на Марис Пер. Хороший урожай белых клубней с восковой мякотью и ярко выраженным ароматом.Отлично подходит для выращивания в мешках экспонента и кадках для картофеля. Идеально подходит для варки. Используйте в начале салата или оставьте в земле для созревания для пекарей. Умеренная стойкость к слизням. Карлита — прочная текстурированная, современная марка. Мягкий вкус, хорошие урожаи можно ожидать даже в засушливое время года, так как отмечена хорошая засухоустойчивость. Очень похоже на Arran Pilot. Carminelle: Привлекательная кожица этой твердой, восковой мякоти нового сорта очень похожа на родительский сорт Cecile. Имеет очень высокую урожайность и хорошо хранится.Действительно хороший сорт салата. Карол: бледно-желтые клубни с гладкой кожурой, красивыми неглубокими красными глазками и бледно-желтой мякотью. Carolus сочетает в себе слегка мучнистую консистенцию с прекрасным вкусом. По результатам дегустационных тестов Thompson & Morgan, он занял первое место в рейтинге как пекарь, так и булочка, но жареный, вареный и размятый он ничуть не хуже. В ходе испытаний на выращивание был получен превосходный урожай овальных клубней одинакового размера без признаков фитофтороза или гниения после урожая в конце сентября. Очень хорошо работает на тяжелых почвах. Новичок на любительском рынке, и у него многообещающее будущее.Carrera: Хорошие урожаи из довольно крупных клубней, с гладкой кожицей и неглубокими глазками. Мякоть плотная, с мягким вкусом. Столовый картофель общего назначения и довольно хорошо держит форму при приготовлении. Касабланка Касабланка — это новый продукт с белой кожицей, первыми в раннем возрасте, с потенциалом побить Уинстона на выставке. Чистый гладкий белый цвет с мелкими глазками доставит удовольствие экспонентам, а его кулинарные способности превратят его в мечту шеф-поваров благодаря способности чипировать, запекать или варить. Съедобный размер урожая можно получить через 62 дня после посадки.Мучнистый вкус. Catriona: Умеренный урожай, крупные овальные клубни с красивыми голубыми глазами на белой кожуре, что придает этому сорту выставочные качества. Он хорошо подходит для любого использования на кухне и обладает прекрасным вкусом. Cecile: Высокий урожай тонких, длинных восковидных розовых клубней, полных аромата. Неглубокие глаза. Большое количество клубней на растении. У Сесиль быстро разовьется высокая, хорошая почвопокровная листва с прямостоячими высокими стеблями. Сесиль — отличный картофельный салат с изысканным вкусом, разработанный для ресторанов высокой кухни в Европе.Идеально подходит для салатов, а также в отварном или на пару. Клубни воскового типа с плотной текстурой. Превосходное качество. Сесиле идеально подходит для блюд, требующих особого внимания, так как вкус и внешний вид блюд непревзойденны. Очень хорошая всесторонняя устойчивость к болезням. Хорошая засухоустойчивость, простота выращивания и низкое потребление азота. Чистотел выведен из французского сорта Franceline и, как и его родитель, имеет очень хороший вкус. Урожайность очень высокая и дает небольшие клубни равномерной формы.Яркая кожа остается после хранения. Благодаря твердому кулинарному качеству получается идеальный картофельный салат. Устойчив к опрыскиванию. Celebration Этот красочный сорт с желто-красной кожицей, имеет отличный вкус и хорошо хранится. Он выведен из когда-либо популярной Сесиль и обладает всеми качествами своего родителя, включая использование в качестве прекрасного салатного картофеля. Селин Селайн — ранний сорт, дающий большое количество гладких клубней с красной кожицей и светло-желтой мякотью и хорошего качества приготовления. Обладает хорошей устойчивостью к парше обыкновенной и порошкообразной.Можно ожидать высоких урожаев. Также отметил пулестойкость. Красивый новый красный цвет с вкусной бледно-желтой восковой мякотью. Подходит для варки, запекания и запекания. Сериса Сериса — это сорт салатов, выведенный из французских сортов Лаура и Франсин. У него темно-красная кожица и красивая кремовая мякоть. Он остается твердым при приготовлении, что делает его идеальным картофелем для употребления в горячем или холодном виде. Challenger Средне-поздний основной урожай, пригодный для универсального использования на кухне, особенно для измельчения. Шарлотт Один из самых популярных доступных сортов салатов.Высокий урожай восковых клубней с прекрасным неповторимым мягким вкусом каштана. Вкусный горячий или холодный. Cherie — красивый сорт салата из Франции, производящий большие урожаи овального картофеля с прекрасным ароматом. Идеально подходит для варки и приготовления на пару. Шайен — новый сорт, выведенный во Франции в 2011 году. Шайенн имеет очень ярко-красную кожицу и прекрасную мякоть с прекрасным вкусом. Собирайте урожай рано для использования в салате или оставьте для созревания для более крупных клубней. Чикаго Чикаго — это картофель общего назначения для жарки, измельчения, пюре и пышной запекания.Клубни также обладают хорошим потенциалом хранения из-за их долгосрочной сахарной стабильности. Этот ранний основной урожай британской селекции показал хорошие результаты в испытаниях, продемонстрировав устойчивость к золотистому червю, а также устойчивость к жаре и засухе. Картофель ChhopinA со средними и крупными клубнями с неглубокими глазками. Мякоть плотная, восковая, с приятным ароматом. Вкусный кремовый картофель, он отлично подходит для любого использования, и не нужно добавлять масло! Cicero Хороший урожай крупных клубней с мучнисто-мучнистой текстурой, которые остаются твердыми при приготовлении.Еще один недавний сорт с хорошей устойчивостью к болезням и высокими урожаями. Хорошо хранится. Клеопатра Привлекательные длинные овальные красные клубни с контрастной бледно-желтой мякотью, довольно плотной и плотной. Отличный вариант для фишек! Самый ранний красный. Colleen Ранний сорт с хорошей общей устойчивостью к болезням. Хороший универсальный картофель. Хороший урожай восковидных клубней с мучнистой мякотью. Также добавила засухоустойчивость. Хорошо сваренный, а также хорошо обжаренный. Коломба — этот высокоурожайный голландский сорт — фантастический ранний пуросный сорт с более низким содержанием калорий, чем большинство картофеля.Крупные круглые клубни с яркой кожицей и хорошим вкусом. В ассортименте хорошо хранится. Colomba устойчива к парше. Compass Этот поздний второй ранний выведен от Voyager и поэтому дает клубни большого размера, которые хорошо хранятся. Compass обладает универсальными кулинарными качествами. Констанция Констанция — это универсальная основная культура, которая рано созревает и дает клубни хорошего размера, устойчивые к растрескиванию. Имеет маслянистый вкус, гладкую консистенцию и отлично разминается. Также хорош для варки и запекания. Кокин — новый сорт, выведенный во Франции в 2008 году.Похоже, это перспективный сорт салата, который рано набирает массу и хорошо хранится. У него плотная вкусная мякоть желтого цвета, что делает этот сорт идеальным для варки. Хорошая устойчивость к фитофторозу. CorollePotato Corolle дает высокие урожаи клубней слегка грушевидной формы с гладкой, плотной бледно-желтой мякотью. Этот восхитительный второй ранний картофель демонстрирует хорошую устойчивость к золотистому червю и парше. Наслаждайтесь клубнями меньшего размера в качестве вареного картофеля-салата, который можно есть горячим или холодным, но оставьте клубни большего размера для летнего запекания картофеля с потрясающим вкусом.Cosmos Высокий урожай, крупные клубни типа Эстима с плотной бледно-желтой мякотью. Его естественная высокая устойчивость к фитофторозу делает его хорошим органическим сортом. Также имеет умеренную засухоустойчивость. Подходит для варки, запекания, запекания и затирания. Плотность Очень однородная по размеру и высокая урожайность. Немного подвержены фитофторозу, необходимы регулярные профилактические обработки. Хорошая устойчивость к вирусным заболеваниям. Ароматный сорт, отличный для жарки и жарки. Как правило, довольно мучнистый, с хорошим вкусом.Мужество отлично подходит для изготовления чипсов. Культура Очень урожайный, с белой кожицей и ярко-красными глазами. Хорошая всесторонняя устойчивость к болезням и умеренная сопротивляемость слизням. Мякоть мучнистая с приятным мягким вкусом. CyranoGood дает большие клубни с мелкими глазами и плотную мякоть с мягким вкусом. хорошее универсальное использование и отсутствие обесцвечивания после варки. Дайфла, выведенный в 2004 г. французским, этот относительно новый сорт имеет белую кожицу и желтую мякоть. У него хорошие урожаи крупных клубней, что делает его идеальным для запекания.Также подходит для измельчения и затирания. Дали Хорошие урожаи прекрасных желтых клубней с гладкой кожицей. Собирайте урожай рано, чтобы получился отличный салат-картофель. Оставьте в земле для созревания и получения больших пекарен общего назначения. Firm Flesh And Lovely Flavour.DamaskЭксклюзивный сорт на 2019 год. Только что выпущен после селекции в Северной Ирландии из сортов Сансет и Лаура. Этот многообещающий новый ранний продукт обладает хорошими универсальными кулинарными качествами и очень хорошо жарится, идеально подходит для измельчения и жарки. Разработан для фермерского рынка Средиземноморья и Северной Африки, так как отличается исключительной жаропрочностью — что могло бы принести пользу после недавнего жаркого лета Темно-красный Норланд Ранний сорт основных культур, привезенный из Америка.Клубни овальной формы с чистым белая мякоть внутри. Когда впервые собрали шкуры красивого оттенка красного. Это высокоурожайный сорт с хорошей всесторонностью Устойчивость к болезням. Дерби: высокие урожаи, крупные клубни со слегка мучнистой мякотью с мягким вкусом. Столовый картофель общего назначения, не имеющий обесцвечивания после варки. Без сомнения, самый популярный красный из имеющихся. В нем есть все: высокие урожаи клубней с восковой мякотью, отличные вкусовые качества, высокая засухоустойчивость и умеренная устойчивость к слизням.Все это делает его выбором №1 для садоводов. DidoDido хорошо растет в более теплом климате и дает клубни большого размера. Высокие урожаи хорошо хранятся. Он хорошо подходит для всестороннего использования, но является фантастической обжаркой. ДивааДиваа — очень универсальный второй ранний сорт, дающий хорошие урожаи очень ярких клубней с очень белой кожицей и мякотью. Он выведен от Innovator и очень похож по своим характеристикам, за исключением удивительной яркости кожи. Выведен из Pentland Javelin и Innovator. Отлично подходит для жарки и жарки чипсов.Dobbies AssetCreamy картофель с мякотью овальной формы которые, как полагают, датируются примерно 1930 годом. Это идеальный картофель для общей кухни. использовать и иметь достойную сопротивляемость болезням и Хорошая устойчивость к парше. Doon Pearl Впервые внесены в список Doon Pearl 1931 г. Овальный картофель с мякотью и кремовой кожицей, отлично подходит для использование салата. Дун Перл — один из родителей неизменно популярный сорт Home Guard, который был эталоном картофеля во второй мировая война.Этот сорт предназначен для выращивания Джон Ватсон, который также селекционировал Gladstone.Double Fun — новый голландский сорт с фиолетовой кожурой и желтой мякотью. Double Fun обладает восковыми качествами, что делает его интересным дополнением к обеденной тарелке. Друид очень похож на Red Cara, но немного позже созрел. Короткие овальные клубни с розовой / красной кожицей и мелкими глазками. Обладает хорошей всесторонней устойчивостью к фитофторозу, парше и червю. Твердая мякоть при варке не рассыпается. Дает огромный урожай картофеля общего назначения. Дюк Йоркский Старомодный добрый фаворит с легендарным вкусом.Для клубней с восковой мякотью поднимайте рано, для общих целей оставляйте для созревания поздно. Слегка мучнистые клубни. Данбар Ровер — старый сорт, грубоватый на вид и прекрасный вкус. выведен в 1936 году Чарльзом Т. Спенсом из Тайнфилд Фарм, Данбар, и встречается редко. Роверы овальной формы с белой кожей, белоснежной кожей и средними глубокими глазами. Отличные кулинарные и вкусовые качества. Мякоть мучнистая, имеет приятный сладкий вкус. Они отлично подходят для жарки, запекания и пюре из картофеля.Обладает хорошими универсальными кулинарными качествами, определенно для знатока. Dunbar Standard любит тяжелые почвы. Достаточный урожай клубней с плотной мякотью и приятным сильным ароматным вкусом. Хорошие общие кулинарные качества. Клубни имеют приятный землистый вкус, особенно хорош для выпечки. Данлюс Созревает очень рано, поэтому хорошо подходит для выращивания в контейнерах. Высокоурожайные, красивые клубни, слегка мучнистая мякоть. Хороший свежий ранний котел дегустации. Использование — новое, варение, приготовление на пару, пюре, тушение и выпечка.Edgeworth Purple Впервые зарегистрированные в 1916 году Edgecote Purple являются длинный овал с желтой мякотью, хороший все более округлые, с твердой восковой текстурой. Очень популярны в ресторанах высокого класса. Edgecote Фиолетовый показывает высокую устойчивость к фитофторозу при тестировании Эдзелл Блю (Edzell Blue) — красивые маленькие круглые голубые / фиолетовые клубни с кожицей и контрастной белой мякотью. Очень вкусно, но очень мучно. Можно готовить на пару, жарить, запекать или использовать как затор с отличным вкусом. Цвет кожуры становится кремообразным при приготовлении, и его лучше всего готовить с кожицей, варить или готовить на пару.Эльфе Золотое разнообразие. Этот отмеченный наградами сорт, созданный неизменно популярным Альбертом Бартлеттом, имеет гладкую овальную форму, кремовую кожицу и ярко-желтую мякоть. Эльфе имеет кремовую текстуру и восхитительно сладкий и маслянистый вкус. Идеально подходит для варки, запекания и затирания — универсальное второе начало. Элизабет дает высокие урожаи клубней с желтой кожурой и желтой мякотью. Можно собирать рано или оставлять для накопления на второй срок. Вкусный ароматный салат в горячем или холодном виде. Обладает хорошей устойчивостью к золотистому червю.Epicure Высокий урожай клубней с глубокими глазками и плотной мучнистой мякотью. Его характерный аромат сделал его давним фаворитом. Лучше всего варить или готовить на пару. Эрна Эрна — немецкий салат с желтой кожицей и приятным на вкус мякотью. Очень хороший поздний сорт салата, который лучше всего есть в собранном виде. Эссенца — новый сорт прямо из Северной Ирландии. Essenza дает высокие урожаи крупного картофеля, высокий процент пригоден для выпечки. Он также отлично подходит для варки, приготовления на пару и жарения. Клубни одинакового размера очень хорошо хранятся.Estima Раннеспелый пекарь с плотной влажной бледно-желтой мякотью. Также отмечена хорошая засухоустойчивость. Дает высокие урожаи клубней как при раннем, так и при позднем подъеме. Мягкий вкус и отличные кулинарные качества. Он считается универсальным и особенно подходит для блюд, где требуется плотная консистенция приготовленного картофеля, например, в салатах или некоторых супах. Эстима также продается как картофель для запекания и имеет мягкий вкус, который дополняет другие ароматы. EvoraEvora производит большие клубни с высокими урожаями.Выведенный из Valor, он имеет универсальное кулинарное применение и очень хорошо варится. Fabula — еще один высокоурожайный современный сорт. Клубни крупные, с плотной вкусной мякотью. Хорошая всесторонняя устойчивость к болезням. Отличные складские качества. По-прежнему хорошо урожай даже в плохих условиях выращивания — почве или погоде. Fabula — отличный картофель для варки, после приготовления не было замечено потемнения или пустоты сердца. Farida Если вы хотите большой картофель, то этот для вас! Фарида дает высокие урожаи большого универсального картофеля с приятным вкусом.Хороший пекарь. Фламенко. Этот новый сорт из Голландии дает умеренный урожай большого картофеля. Клубни слегка мучнистые и годятся для любого использования на кухне. Фламенко обладает хорошей всесторонней устойчивостью к болезням. Флорентий, впервые внесенный в список в 1895 году, был популярен. картофель из-за мучнистой текстуры. Как имя предполагает, что Flourball был популярным ирландским сортом и имеет отличный аромат. Болезнь мудрая это сорт показывает хорошую устойчивость к парше и лучше всего есть с кожей.Fontane — новый сорт от Agrico, который дает очень высокий урожай клубней большого размера. Он может быть очень мучным, особенно во время влажного вегетационного периода, но из него получаются отличные чипсы. Прежде всего, испытанный, с хорошим вкусом, ранний очиститель. У него плотная мякоть с незначительным обесцвечиванием при приготовлении. Настоящий фаворит садоводов, не распадающийся при приготовлении. Также имеет умеренную засухоустойчивость. FortusFortus — голландский сорт, выбранный за его высокие темпы роста. Дает хороший урожай крупных клубней. Он хорошо хранится и подходит для скалывания, а также для общего использования.ForzaForza — это захватывающий новый ранний сорт, который подает большие надежды. Он дает большие клубни и дает высокую урожайность. Мучнистый вкус делает этот сорт прекрасным для чипсов и ранних жареных блюд. Фокстон Порода из голландского красного сорта Ирен и любимца народа Марис Пайпер. Фокстон — это мучнистый сорт с овальной красной кожицей, который находит универсальное применение в кулинарии. Высокая устойчивость к сухой гнили и фитофторозу.FreyaFreya — относительно новый сорт, который отлично хранится при длительном хранении. способность и блестящая всесторонняя устойчивость к болезням.Это может быть немного муки, поэтому при приготовлении иногда требуется осторожность.Frisia: Хороший урожай овальных клубней с белой кожицей. Мякоть плотная, с мягким вкусом. Хорошие универсальные кулинарные качества. Достаточно тверд в приготовлении пищи. Гэтсби — новый шотландский сорт выведенный из Саксонии и Доблести. У Гэтсби белая кожа и кремовая плоть. Гэтсби показывает хорошую всестороннюю сопротивляемость болезням. Если это что-то вроде родительских сортов, то он должен стать очень популярным и универсальным картофелем. GemsonThis недавнее введение, выведенное из марис-пэра, представляет собой прекрасный сорт салата с исключительным вкусом.Он хорошо кипит, что делает его идеальным для использования в салатах, в горячем или холодном виде. На этот картофель стоит обратить внимание, так как он подает большие надежды. Гладстон, впервые внесенный в список в 1930 году, был столь же популярен как король Эдуард и, вероятно, самый популярный разнообразие в Ирландии в то время. Овальный кремовый картофель с мякотью с отличной мучной текстурой этот сорт выделяется на фоне остальных. Болезнь мудрый Гладстон по-прежнему показывает хороший струп сопротивление и устойчивость к болезням даже сегодняшние стандарты. Глория: Высокий урожай, крупные клубни, с гладкой кожицей и неглубокими глазками.Мякоть плотная, с мягким вкусом. Столовый картофель общего назначения без обесцвечивания после варки. Golden Nugget Удвойте урожайность обычного молодого картофеля! Potato Golden Nugget дает высокие урожаи коротких клубней с желтой кожурой, кремовой мякотью и очень мелкими глазками. Golden WonderTrials обнаружил хорошую устойчивость к сухой гнили, кожным пятнам и парше. Умеренный урожай — крупные длинные овальные клубни, очень мучнистые при приготовлении, но очень вкусные. Вкус еще больше улучшается при хранении.Размять, жарить, готовить в микроволновой печи или жарить для достижения наилучших результатов на кухне. GourmandineЭтот французский сорт выведен из когда-либо популярных сортов Шарлотта и Эстима. Как и его родительский салат, он воскообразный и вкусный, сваренный или приготовленный на пару. Он дает хороший урожай клубней одинакового размера и сохраняет до 8 месяцев. Лучше всего собирать урожай немного позже, чем большинство вторых ранних сортов, но это стоит дополнительных нескольких недель ожидания. Gourmandine получил награду французских производителей за лучший вкус года в 2009, 2012 и 2013 годах! Кросс HarlequinCharlotte X Pink Fir Apple.Дает высокие урожаи клубней в форме длинных пальцев с выдающимся ароматом. В 2004 году он выиграл «Тест на вкус вслепую», проведенный Thompson & Morgan. Подавать в горячем или холодном виде. Гармония: очень высокие урожаи крупных клубней с гладкой кожицей и хорошей устойчивостью к слизням. Гладкая кожа и мелкие глаза принесли ему успех на выставках. Обладает прекрасными хранительными характеристиками с длительным естественным покоем. Мякоть восковая и имеет приятный аромат. Хорошие универсальные кулинарные качества HarryBred из голландских сортов Моцарт и Астерикс, он следует своим кулинарным качествам родителей — отлично подходит для затирания, запекания и жарки.Великолепный вкус. Вереск. Уникальный сорт с фиолетовой кожицей. Очень популярен среди выставочных производителей. Высокоурожайные восковые клубни с мучным вкусом, хорошо подходят для использования на кухне. HeiderotHeiderot или Хайди Ред — немецкий специальный сорт. Имеет ярко-красные кожица и мякоть, подходит для любого применения. Этот сорт придаст цвет вашей тарелке! HerosСреднеранний сорт, который дает хорошие урожаи крупных клубней. Без изменения цвета при приготовлении. Хороший выбор для запекания. Хороший вкус Highland Burgundy Red Практически весь красный клубень получается только с узкой полосой. белого цвета прямо под кожей.Приготовленная мякоть имеет пушистую консистенцию и слегка сладковатый вкус. Делает отличные красные чипсы новинки и пюре! Homeguard Как следует из названия, был представлен во время Второй мировой войны. Клубни с довольно восковой мякотью лучше всего развиваются в начале сезона. Кратковременный покой. Подвержен засухе. Урожайность от умеренной до низкой. Восприимчив к фитофторозу. Хорошая устойчивость к повреждениям, порошкообразная парша. Хороший вкус, но они имеют тенденцию обесцвечиваться после приготовления. HorizonЭТО НОВЫЙ СОРТ ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ НАИБОЛЕЕ ДОХОДНЫХ И ПРОДУКТОВ КЛУБКИ ОДНОЙ ФОРМЫ.HORIZON ИМЕЕТ ОТЛИЧНУЮ ДОПУСКУ К ЗАСУХОЙ ВЫСОКАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ К ПОРОШКОВОМУ ПАРУ И ДОЛГОСРОЧНАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ. ПОРОДА ОТ РУССЕТ БУРБАНК И САНТЕ, У ЭТО Твердая звездная плоть, ХОРОШАЯ ДЛЯ ВСЕХ КРУГЛЫХ ПРИМЕНЕНИЕ: Охотник Средний урожай, привлекательный внешний вид. Очень хорошо хранится, устойчива к кожным покровам и синякам. Отлично подходит для варки и запекания. Представьте себе революционный ирландский сорт, скрещивающий два чрезвычайно популярных садовых фаворита; Кара и Орла. Это уникальное сочетание дает устойчивые растения картофеля, которые в ходе испытаний дают в среднем на 50% больше клубней, чем другие аналогичные сорта.Короткие овальные клубни имеют яркую кремовую кожицу и восковую бледно-желтую мякоть, которая сохраняет отличный вкус как в горячем, так и в холодном виде — прекрасный сорт салатного картофеля, который остается твердым при приготовлении. Potato Imagine также может похвастаться отличными садовыми характеристиками, демонстрируя высокую устойчивость к обычной картофельной парше и черной налету. Его происхождение Potato Carla также передало хорошую устойчивость к фитофторозу. Inca BelleInca Belle выведена из сорта Mayan Gold и имеет красную и желтую кожу. У него прекрасная кремовая текстура и ореховый вкус.Лучше всего его жарить или запекать как основной урожай или собирать ранее для салата. Inca Belle готовит в среднем на 30% быстрее, чем другой картофель. Это вкусно и экономит время! InfinityPotato Infinity дает привлекательные урожаи однородных, овальных клубней с красной кожицей, напоминающих Potato Rooster, одну из родительских линий. Привлекательная желтая мякоть с сухой текстурой делает этот ранний основной сорт универсальным картофелем общего назначения. Клубни имеют длительный период покоя, что дает им отличный потенциал хранения.Innovator Высокий урожай крупных длинноовальных клубней. Его слегка мучнистая, вкусная мякоть с мягким вкусом делает его хорошим выбором для жареных блюд и чипсов. Хорошая всесторонняя устойчивость к болезням. International KidneyA Jersey Royal выращивают на почве этой страны. Урожай как ранний салат для маленьких, твердых, восковых клубней. Оставьте в земле, чтобы он превратился в крупный, слегка мучнистый продукт общего назначения. Обладает натуральным маслянистым вкусом. Остров Джура: Высокие урожаи от средних до больших овальных клубней с белой кожицей.Слегка мучнистая кремовая мякоть, как говорят, имеет «потрясающий» вкус. Ivory RussetПредполагается от новатора и очень похожа на своего родителя. Крупные клубни, которые можно использовать на кухне. Если вы раньше страдали от опрыскивания, то этот сорт устойчив. Jaerla Этот сорт дает высокие урожаи крупных однородных клубней с мелкими глазками. У него плотная восковая мякоть с приятным вкусом. Хорошие универсальные кулинарные качества, отсутствие обесцвечивания после варки. Jazzy Этот новый восхитительный сорт имеет свой собственный характер (см. Веб-страницу Jazzy!). Он имеет восковую твердую кожицу, которая идеально подходит для варки, варки на пару и жарения.Из него получается много небольшого вкусного картофеля. Jazzy занял первое место в независимых тестах вкуса и, похоже, станет следующим большим продуктом в мире картофеля. Jelly — это сорт с гладкой кожицей и насыщенной желтой мякотью. Имеет хорошие урожаи длинноовальных клубней. Из желе получается вкусный жареный картофель, а также он идеально подходит для чипсов из-за высокого содержания сухого вещества. Устойчив к засухе. JesterJester — очень урожайный молодой картофель, который хорошо растет по всей Великобритании. У него ярко-белая кожица и ароматная кремовая мякоть.Выведен из популярного сорта салатов Vales Emerald. Шутер показывает хорошую устойчивость к фитофторозу, мучнистой парше, черной ножке и вирусу картофеля. Joly — восковой голландский сорт, который дает очень крупный картофель. Он высокоурожайный и хорошо готовится. Джульетта, выведенная от Никола. Тяжелые культуры от мелких до средних, длинные овальные клубни с восковой мякотью и восхитительным маслянистым вкусом. Хорошая устойчивость к болезням и хорошая способность к хранению. Овальные клубни малой и средней длины растут в большом количестве. Karleena: Высокий урожай, средние круглые клубни с желтой кожицей.Хорошая всесторонняя устойчивость к болезням. Мякоть мучнистого, золотисто-желтого цвета имеет теплый характерный вкус. KennebecЕсли вы хотите большую картошку, то эта для вас! Кеннебек входит в десятку лучших картофелей, выращиваемых в США. Он хорошо растет в суровых условиях, но склонен к ожогу листьев от сильного солнца, хотя это мало влияет на развитие клубней. Он дает очень крупные клубни, которые становятся победителями крупнейших картофельных соревнований. Гладкая кожица и плотная мякоть делают Kennebec идеальным для картофеля в мундире, но он хорошо себя чувствует в любом случае приготовления.Вдобавок ко всему этому этот сорт очень хорошо хранится в течение длительного времени. Kerrs Pink: Умеренный урожай традиционного, вкусного, мучного картофеля с привлекательной розовой кожицей. Он производит густую листву, подавляющую сорняки. Мякоть довольно плотная и очень вкусная, с мучнисто-мучнистой консистенцией. При кипячении требуется осторожность. Пустельга Высокий урожай крупных голубоглазых клубней. Его плотная мякоть и вкус намного выше среднего делают его универсальным. Очень высокая устойчивость к слизням, возможно лучшая. КифлиБест, посаженный рано, поскольку он может быть медленным стартером, Potato Kifli показывает обычную хорошую устойчивость семейства Сарпо к засухе и фитофторозу, а также высокую устойчивость к вирусам.Этот ранний сорт основных сельскохозяйственных культур дает удлиненные клубни с белой кожицей и потрясающим новым картофельным вкусом, которым лучше всего наслаждаться, когда клубни только что собраны и приготовлены в кожуре. Кифли можно собирать в течение долгого времени — более крупные и зрелые клубни по-прежнему будут иметь отличный аромат. Король Эдвард: Это, должно быть, самая известная в стране окорочка! Он высокоурожайный, с прекрасным вкусом и умеренно твердой мякотью. Хорошее сопротивление слизням. Он имеет широкий спектр применения на кухне, некоторые говорят, что это лучшая жаровня! Kingsman Совершенно новый сорт на 2017 год, показывающий большие перспективы.У Кингсмана мягкая желтая кожа и кремовая текстура мякоти. Обладает отличной устойчивостью к болезням и большим урожаем крупных клубней. Благодаря мучнистой текстуре, он действительно хорош для жарки и жарки. Кондор Высокий урожай с хорошим вкусом. Очень стойкий в жаркое и сухое время года. Подходит отваривание, запекание или измельчение. La Vie Этот новый голландский сорт выведен из неизменно популярного сорта Аннабель. Он имеет многие из характеристик своего родителя — использование салата, чистую яркую кожицу и отличный вкус.Дает высокий урожай картофеля овальной формы. Ла Ви обладает хорошей устойчивостью к болезням. Темно-желтая мякоть с маслянистым вкусом, несомненно, сделает этот салат одним из сортов салата будущего. Леди Бальфур: Очень высокие урожаи красивых розовых клубней с брызгами овальной формы с влажной плотной сливочной мякотью с мягким вкусом. Хорошо работает в плохих почвах и хорош для хранения. Леди Кристально ранние, высокоурожайные средние клубни. плотная мякоть и мягкий вкус. Хорошая сопротивляемость болезням, превращающая этот новейший сорт в фаворит покупателей.Латона: Строгий с крупными клубнями для такого раннего сорта. Клубни твердые, восковидные. Прекрасно подходит для варки и запекания. Леонардо: крупный мучнистый картофель, пригодный для всестороннего использования. Леонтин: отличный ранний, обязательно найдет место на рынке. Это твердый картофель, который прекрасно подходит для салатов, и если глаза и рот будут взаимодействовать, вы съедите много. LibertieLibertie — это настоящий белый сорт, выведенный от популярной Harmony и недавно появившейся Divaa. Однородные клубни отлично запекаются, но также подходят для других целей, таких как варка и затирание.Хороший выбор для выставочного стенда. LillyLilly — желтый картофель с немного мучным вкусом и прекрасным вкусом. Он особенно подходит для жарки, но является хорошим универсальным вариантом. Он дает высокий урожай устойчивых к болезням клубней. Lily Rose — голландский сорт с ярко-красной кожицей и мякотью аналогичного цвета. Он хорошо хранится, его можно варить, готовить на пару и жарить. Красочное дополнение к обеденной тарелке! Линда — популярный немецкий сорт в начале 1970-х годов, прежде чем его сняли с производства сельскохозяйственные власти.Он совсем недавно вернулся на рынок, так как зарекомендовал себя как высокоурожайный и устойчивый к болезням картофель. Линда — хороший универсал на кухне. Linzer Delikatess По вкусу похожий на Ratte, с аналогичными качествами, специальный и редкий сорт, который отлично подходит для холодных или салатов. Lipstick Lipstick — американский сорт, популярный на фермерских рынках как «семейный сорт», недавно представленный в Великобритании. Красная кожица и мякоть отлично подходят для жаркого, чипсов или пекарей. Liseta — Длинный овальный клубень с бледной кожурой и восковой мякотью.был описан в торговой прессе как «красивый картофель» имеет умеренную устойчивость к болезням и разумную переносимость засухи Лорд Розберри Лорд Роузбери существует с 1920 года. и это сорт наследия, который мы классифицируем как поздно сначала рано и растения хорошо выглядят устойчивость к фитофторозу при нормальном выращивании условия. Мало что известно о прошлом этого разнообразие помимо этого, как полагают, был выращен в поместье Далмени в Эдинбурге.Клубни округлые, с красной кожицей, вкусные. белая мякоть. LuceraLucera выведена из Piccolo Star и, как и ее родитель, является разновидностью салата для младенцев. Оно очень восковое, очень вкусное и имеет красивую яркую кожицу. Урожайность очень высокая, коммерчески 1,55 млн клубней с гектара! У него есть дополнительный бонус в виде хорошего хранения. Если вы выращиваете Lucera, вы не будете разочарованы! LuciolePotato Luciole дает хорошие урожаи из длинных овальных клубней с очень мелкими глазками и ярко-желтой кожицей. Твердая восковая мякоть бледно-желтого цвета не обесцвечивается во время приготовления.Из этого превосходного первого раннего сорта получается отличный салат-картофель с восхитительным вкусом. Magenta Love — новый красный голландский сорт, который готов к уборке в начале сезона. Magenta Love дает умеренный урожай мелких клубней и является хорошей заменой сильно упущенного сорта Mimi. Идеально подходит для салатов. MajesticGood дает большие твердые клубни с мягким вкусом и текстурой. Он прочный, засухоустойчивый. Он также будет хорошо расти на любой почве. Этот старинный сорт раньше был выбором №1 для магазинов, торгующих рыбой и жареным картофелем.Malin, полученный от Estima & Cara, этот довольно новый продукт отличается высокой урожайностью, дает длинные овальные, гладкие белые клубни с кожурой, залитые красным. Мякоть восковая и вкусная. Также хорошо держится. Хороший сорт для выставочного стенда. Manitou Manitou — сорт с красной кожицей и бледной мякотью, дающей большие плоские клубни. Он обладает прекрасными вкусовыми качествами и дает прекрасное однородное пюре. Это также хорошо для сколов. Этот сорт хорошо растет в местах, где хорошо растут другие красные вина. Марфона: Высокий урожай больших восковых клубней с очень приятным вкусом.Хорошие поварские качества, хорошо хранится. Типичный пекарь из супермаркета. Марилина Фирменный, современный сорт салатов, очень надежный. Клубни, выращенные из любимых розницей ‘Nicola’ клубней, как правило, от маленьких до средних. Maris Bard: Высокая урожайность, длинные овалы с мягкой, но восковой мякотью. Традиционный землистый вкус. Хорошие кулинарные характеристики. Достаточно высокая засухоустойчивость.Maris PeerИДЕАЛ ДЛЯ РОЖДЕСТВЕНСКОГО УБОРКИ. Хорошие урожаи, однородные, очень плотные, мелкие и средние клубни с очень плотной мякотью и очень хорошим вкусом.отлично подходит для употребления в салат. Лучший вареный картофель. Марис Пайпер — лучший измельчитель в мире! Высокая урожайность и отличный вкус, мякоть с приятной мучнистой текстурой. Так что варить не так просто. Маркис Хороший универсальный продукт, который имеет тенденцию быть немного мучным. Сорт обладает хорошей устойчивостью к фитофторозу и ожидает высоких урожаев. У этого разнообразия уже есть немало последователей, даже есть клуб @Markies ». Он также очень популярен среди чиппи. Mary’s Rose — новый сорт, выведенный нашим шотландским поставщиком Skea.Розовая кожа и белая плоть делают его привлекательным новичком. Mary’s Rose дает высокий урожай картофеля с хорошим вкусом, который отлично подходит для варки, дольки и пюре. Maxine: Хороший, высокоурожайный привлекательный красный цвет с контрастной кремово-белой мякотью, плотной, восковой и мягким вкусом. Хорошая всесторонняя устойчивость к болезням и лучший внешний вид на выставке. Умеренная устойчивость к слизням.Mayan Gold Этот сорт, первый из серии, вернул картофелю его раннее происхождение. Картофель очень разный.Он очень популярен поварами, обладает отличительным вкусом и обжаривается до степени обжарки. От Mayan QueenSister до Mayan Gold клубни более округлые, с фиолетовыми глазками. Сорт хорошо парится, но в кипящей воде склонен к растрескиванию. Идеально подходит для жарки и дольки. DeliciousMayan RoseMayan Rose — это нечто среднее между золотом майя и сумерками майя. Это последняя разработка оригинального перуанского картофеля. Он имеет красную двухцветную кожуру, кремовую текстуру и сладкий ореховый вкус. Роза Майя очень вкусная запеченная или жареная.Он показывает хорошую всестороннюю сопротивляемость болезням. Mayan Scapa Выведенный из Mayan Twilight и Mayan Gold, этот перуанский сорт имеет темно-желтую мякоть, полную аромата. Лучше всего есть в вареном виде, вкусно подавать в горячем или холодном виде. Как и все разновидности майя, он готовится в двух третях случаев, как обычный картофель. Майские сумерки — третье место в наборе майя. Очень красивая, с красной и желтой кожей. В воде нужно следить, так как она быстро готовится. Прекрасно холодно или для использования в салатах. Готовьте в своей шкуре Мира Мира только что появилась на внутреннем рынке после нескольких лет как очень популярный коммерческий сорт.Хорошие урожаи, отличный вкус и фантастические жарочные качества делают этот сорт одним из самых привлекательных. MelodyMelody дает хорошие урожаи превосходного качества, гладкие клубни с желтой кожицей и бледно-желтой мякотью, которые хорошо хранятся. Этот универсальный сорт имеет сухую консистенцию, что делает его идеальным картофелем для жарки, пюре и выпечки. Его также можно собирать позже как ранний основной урожай, если требуются более крупные клубни. Этот надежный сорт обладает хорошей устойчивостью к золотистому червю, парше обыкновенной и фитофторозу.Мемфис Этот новый сорт дает высокие урожаи крупного картофеля. Идеально подходит для универсального приготовления. Мерлин — современный сорт с хорошими урожаями клубней с плотной мякотью и мягким вкусом. Универсальные кулинарные качества. Хорошо хранится. Милва — хороший высокоурожайный органический сорт. Мякоть вкусная, плотная и восковая. Очень хорошая всесторонняя устойчивость к болезням. Огромное количество клубней размером от вишни до грецкого ореха. отличный ароматный салат. Идеально подходит для выращивания в контейнерах. Миранда Этот восхитительный на вкус сорт имеет клубни однородной формы с яркой кожицей.Крупный картофель дает высокий урожай. Miranda хорошо хранится для раннего начала, идеально подходит для чипсов и очень хорошо кипит. Mona Lisa: хорошие урожаи крупных желтых, гладких, овальных клубней, которые очень однородны, с добавленными мелкими глазками, обеспечивающими лучший внешний вид на выставках. Прекрасно подходит для использования на кухне. Сливочная (почти маслянистая) мякоть. МондиалМондиал выведен из популярной второй ранней спунты и дает большие клубни, подходящие для универсального использования. Кожица светлая и чистая, с бледно-желтой мякотью.Урожайность высокая и хорошо хранится. Мондиаль считается лучшим картофелем в Южной Африке. Морен: Очень высокие урожаи крупных клубней с мелкими глазками, с мягким вкусом и слегка мучнистой мякотью, что делает его еще одним хорошим измельчителем. Хорошая засухоустойчивость. Мулен Руж Яркий (розовый / фиолетовый), твердый, восковатый картофель (сохраняет цвет кожуры при приготовлении), с прекрасным вкусом и текстурой. Клубни, как правило, маленькие и обильные. Их можно собирать как второй ранний урожай. Моцарт Хороший урожай больших клубней овальной формы с красной кожицей, с мягким вкусом и плотной мякотью.Хорошее универсальное использование на кухне. Очень хорошие возможности хранения. Mulberry BeautyMulberry Beauty выведен из голландского сорта Cecile и, как и его родитель, обладает отличными кулинарными качествами и фанатичным вкусом. Он производит клубни овального размера и одинакового размера. Mulberry Beauty обладает универсальными кулинарными качествами. Надин: Очень высокоурожайный современный устойчивый к болезням картофель. Твердая, очень восковая мякоть имеет приятный мягкий вкус. Хорошие универсальные кулинарные качества и превосходный внешний вид. Наван Это ирландский сорт, выведенный от Марис Пайпер в 1987 году, поэтому он отлично подходит для измельчения и обжарки.Он очень популярен в Ирландии из-за высоких урожаев крупных клубней. Он обладает дополнительным преимуществом в том, что он устойчив к жаре и засухе. Navigator Это относительно новый сорт из Голландии, который является высокоурожайным основным урожаем, который благодаря высокому содержанию сухого вещества является очень хорошим измельчителем. Идеально подходит для рождественского сбора урожая. Высокие урожаи от овальных до длинноовальных клубней с гладкой кожицей. Мякоть восковая с отличным маслянистым вкусом. Используйте рано для салата или оставьте для созревания для большего общего назначения. Нуазетт — разновидность салатов с довольно ореховым вкусом.Клубни обычно бывают от маленького до среднего размера. Многие считают его деликатесным сортом. Opera Сорт имеет тенденцию быть мучным, но для радости радости показывает отличную устойчивость к болезням. Вкус хороший, и хотя он универсален, он прекрасно подходит для жарки. Iy хорошо собирает урожай и дает средние и крупные клубни OrchestraPotato Orchestra выделяется из общей массы во вкусовых тестах. Этот сорт является универсальным картофелем общего назначения для варки, пюре, измельчения и запекания. Яркие, белоснежные однородные клубни этого высокоурожайного растения дают привлекательную бледно-желтую мякоть.В полевых испытаниях Potato Orchestra показал хорошую устойчивость к золотистому червю и не имел обыкновенной картофельной парши и опрыскивания. Ориана Это очень ранний сорт, идеально подходящий для использования в салатах. Орла: Овальная форма высокой урожайности с привлекательными белыми клубнями, которые очень вкусны. Это самый устойчивый к фитофторозу первый ранний продукт. OspreyBred от пустельги, с такой же гладкой кожей и неглубокими розовыми глазами, лучшие урожаи крупных, смелых клубней делают идеальные пекари. Твердая мякоть с мягким вкусом и хорошей устойчивостью к слизням.Пантера (Panther) — новый голландский сорт, который дает устойчивые клубни равномерной формы. Считается, что цветение персика восходит к 1850 году. и имеет очень уникальный цвет кожи — красный и белый почти в равной мере. Они позднеспелые основные культуры и их лучше всего есть как небольшой вкусный молодой картофель с гарниром порция сливочного масла, чтобы обмакнуть их. Pentland Crown Огромные урожаи овальных клубней с белой кожицей. Мякоть плотной текстуры и мягкого вкуса. Хорошая слизняк и высокая засухоустойчивость.Хорошо подходит для круглых кухонь. Pentland Dell: высокие урожаи от средних до больших овальных клубней с плотной, но довольно сухой текстурой мякоти и мягким вкусом. Хорошая устойчивость к слизням. Пентленд Хок Пентланд Хок когда-то был очень популярным сортом из-за его больших клубней и высоких урожаев. Из него получается хороший пекарь, а также универсальное кулинарное применение. Pentland Javelin Хороший ароматизированный ранний скребок, который изящно созревает для универсального использования. Фирменная текстурированная мякоть придает ему превосходные кулинарные качества.хорошая засухоустойчивость. Pentland LustrePentland Lustre были представлены в 1969 году и очень хороший сорт для выставочного использования на выставочный стенд. Клубни от овальных до длинных, мякоть белая. твердый и восковой текстуры. Кожа белая с большими вкраплениями розовых и неглубокими глазами. Высокоурожайный сорт с устойчивостью к засуха, обыкновенная парша и угревой червь. Пентлендский сквайр — более высокая урожайность, чем «лощина», и с мучнистой текстурой. Обладает хорошим вкусом и может давать очень большие клубни.Превосходный пекарь с хорошей устойчивостью к слизням PerdizБред от Voyager и Picasso, он следует от родителей и дает большие клубни, которые идеально подходят для выпечки. Кожа ярко-желтого цвета с розовым глазком. Урожайность высокая, а вкус отличный. PerformerPerformer — это большой овальный картофель, выведенный из голландского сорта Innovator. Из него получаются мучные клубни, из которых получаются идеальные чипсы и печеный картофель. Он становится все более популярным в магазинах, торгующих рыбой и жареным картофелем, и выиграл премию Великобритании за лучший новый сорт в 2017 году.Пикассо: Очень высокие урожаи средних и крупных клубней с белой кожицей и красивыми красными глазами. Мякоть плотной текстуры и мягкого вкуса. магазины очень хорошо. Средняя устойчивость к слизням. Пикколо Стар Этот сорт дает очень высокие урожаи молодого картофеля одинакового размера. Piccolo Star имеет восковую мякоть и превосходный вкус, похожий на неизменно популярную Charlotte. Идеально варить, готовить на пару или есть холодным. Розовый герцог Йоркский — вид спорта популярного герцога Йоркского, но улучшенный по сравнению с оригиналом. Вкусный сорт.Подходит для варки, запекания, жарки и измельчения. Розовое еловое яблоко Хорошие урожаи длинного бугорка, картофель с неправильной формой. плотная восковая мякоть с восхитительным ореховым вкусом. Невозможно очистить, но отлично подходит для салатов. Прекрасный вкус в горячем или холодном виде. Pink GypsyPink Gypsy — очень привлекательный новый сорт с рубиново-красной кожей и желтыми вспышками вокруг глаз. Белая пушистая мякоть имеет кремовый вкус и дает восхитительное пюре. Также он отлично подходит для запекания и запекания. PippaЗахватывающий новый сорт салатов, выведенный из Pink Fir Apple.Он имеет все вкусовые качества своего родителя, но гораздо более правильной формы. Кожа розового румянца скрывает светло-желтую мякоть. ПиксиПикси — новый сорт, выведенный на севере Шотландии как сорт салатов. У этого сорта гладкая белая кожа с неглубокими розовыми глазками, и эти качества делают его идеальным сортом для выставок. Идеально подходит для позднего употребления в салат, так как у него восковая мякоть. Plantinato followPremiere Все более популярное раннее блюдо, источающее качество. хороший вкус, плотная сухая мякоть желтого цвета.Высокая урожайность, один из немногих, впервые обладающих устойчивостью к болезням. Primabelle — еще один новый сорт от нашего голландского поставщика. Гладкая светлая кожица, клубни однородной формы и размера, а также высокая урожайность делают Primabelle многообещающим картофелем с использованием салатов. Primura: Высокий урожай из крупных клубней, с гладкой кожицей и неглубокими глазами. Плотная плоть с мягким вкусом. Столовый картофель общего назначения без обесцвечивания после варки. Саженцы с пурпурными глазами Этот новый сорт представляет собой очень красивый картофель овальной формы с яркими пятнами фиолетового цвета, похожий на пустельгу, но с желтой мякотью.Это отличное шоу-шоу, удостоенное множества национальных наград. Универсальные кулинарные качества. Фиолетовое величество Этот новый американский сорт, выведенный Альбертом Бартлеттом, — один из немногих фиолетовых сортов, который сохраняет свой цвет после приготовления. Длинные овальные клубни по вкусу напоминают «обычный» картофель и обладают хорошими кулинарными качествами. Он жарится, пюре, запекается, варится и производит великолепные чипсы и чипсы. Фиолетовый дождь — этот голландский сорт просто необходимо попробовать! Удивительно окрашенная кожица и яркая плотная мякоть обладают хорошим вкусом, особенно в вареном или приготовленном на пару.Королева Анна: Эта гладкая кожа сначала имеет желтую мякоть и ярко-желтую кожу. Он хорошо хранится в начале раннего периода и очень урожайный. Queen Anne подходит для универсального использования, обладает хорошей устойчивостью к болезням и не оставляет синяков при сборе урожая. Куинси Картофель для универсального использования на кухне. Рамос Этот голландский сорт является типичным фермерским картофелем. Имеет высокие урожаи крупных клубней. Хорошо хранится при более низких температурах. Он отлично подходит для запекания, резки и измельчения. Тонкая кожица облегчает очистку! RatteA очень ореховый вкус и совсем другой картофель.Прекрасное пюре или с салатом. Что-то вроде яблока розовой пихты, но менее благородное. Хороший урожай с больших клубней овальной формы. Мякоть мучнистой текстуры с прекрасным вкусом. очень универсальный с добавленной устойчивостью к слизням.Red Cara Это высокоурожайный сорт с хорошей устойчивостью ко всем болезням. Может использоваться для варки, жарки и измельчения. Red Duke Of York Прекрасный красный с сильным вкусом и влажной желтой мякотью. Все виды круглого использования на кухне, но лучше всего жареные, жареные или пюре. Красная Эммали Этот новый сорт был добавлен в Национальный список картофеля в 2012 году.У него красная кожица и красная мякоть, из него получается прекрасное пюре, дольки или вареный картофель. Он также обладает хорошей всесторонней устойчивостью к болезням. Это многообещающий красный цвет на будущее, с дополнительным бонусом в виде красной плоти. Красный король Эдвард Красная кожа версия «короля Эдварда» все еще с хорошими урожаями, отличным вкусом и умеренно плотной мякотью. Хорошее сопротивление слизням. Красный Робин Красный Робин — популярный, но трудно найти краснокожий сорт с желтой мякотью. У него гладкая кожица и вкусная мякоть. Лучше всего использовать для варки, так как хорошо держит круглую форму, или для затирания.Red Scarlett: Высокие урожаи от средних до крупных клубней с плотной мякотью с мягким вкусом, подходит для столового использования общего назначения. нет Обесцвечивание после приготовления. очень хорошая естественная устойчивость к болезням. Red Star: высокие урожаи крупных привлекательных клубней с гладкой кожицей. Мякоть вкусная, мучнистая. Хороший урожай из крупных овальных клубней с хорошим вкусом и плотной мякотью. Хорошая всесторонняя устойчивость к болезням и кулинарные характеристики Рембрандт: Высокий урожай больших клубней, плотная мякоть с мягким вкусом, подходит для общего использования на столе.Нет обесцвечивания после приготовления.RivieraЭто тот, который все говорят, заменит concorde Новый ранний продукт с прекрасным сливочным вкусом и великолепной текстурой. Используйте как ранний салат или дайте созреть для раннего пекаря Робинта Основная культура, идеально подходящая для варки и использования салата. Ракета: Высокие урожаи твердых клубней с мягким вкусом и однородного размера. Созревает очень быстро примерно за 12-14 недель. хорошие кулинарные качества. Идеально подходит для выращивания в контейнерах. Родео Хороший урожай, красный сорт с гладкой кожицей, который дает длинные клубни с мягким вкусом, которые универсальны, но особенно подходят для использования в салатах.Романо: Высокий урожай круглых / овальных клубней с красной кожицей, кремовой мякотью, мягкой сухой текстурой и мягким вкусом. Хорошая стойкость к пулям Широкий спектр применения в кулинарии. Ronaldo: хорошие урожаи из крупных красных овальных клубней. Этот твердый восковой сорт подходит для любого использования на кухне. Петух Хороший урожай плоских овальных клубней с довольно ярко-красной кожицей. Контрастная маслянисто-желтая мякоть мучнистая, но остается твердой при приготовлении. Тоже очень вкусно. Умеренная устойчивость к слизням. Розабель — очень красивый французский сорт с хорошим салатом.Это довольно твердый, слегка восковидный картофель. Rosegarden. Этот северный ирландский сорт является совершенно новым и все еще проходит испытания, но, похоже, станет популярным новым дополнением. Rosegarden обладает хорошей устойчивостью к болезням и дает средние урожаи. У него кремовая мякоть, его можно использовать на кухне повсюду, но лучше всего его протирать. Roseval Темно-красные удлиненные овальные клубни с контрастной желтой мякотью, которая иногда становится розовой. Мякоть восковая с поистине превосходным маслянистым вкусом. Отлично подходит для использования в салатах, горячих или холодных.Очень красивый сорт. Rosi — это поздно созревающая основная красная культура с бледно-желтой мякотью, слегка мучнистой. Он дает очень высокий урожай крупных овальных клубней, устойчивых к паразитам и парше. Как и другие голландские красные сорта, он отлично подходит для использования на кухне. Рози обещает создать хороший, надежный, устойчивый к болезням сорт. Роял Роял — это продукт известного производителя чипов Маккейна. Он дает высокие сильные растения с длинными овальными клубнями. Royal — это превосходный универсал, особенно подходящий для приготовления фантастических чипсов, а также для запекания, жарки и затирания.Royal Kidneyto followRubesse Этот новый сорт дает хорошие урожаи однородного картофеля. Насыщенный красный цвет не тускнеет при приготовлении. Он обладает хорошим вкусом и подходит для любого использования на кухне. Хорошая засухоустойчивость и устойчивость к болезням и золотому червю. Рудольф: Податливая, темно-красная кожа с белой мякотью. Во вкусовых испытаниях победил отличный ароматизатор. Хороший универсальный картофель с устойчивостью к золотистому червю. Рассет Бербанк, также известный как «Картофель Айдахо». Хороший урожай сухих клубней с мучнистой текстурой, полных аромата.Известен своей устойчивостью к пулям. Они прославились тем, что используются Mcdonalds для их картофеля фри. Ryecroft Purple Ryecroft Purple — яркий оттенок фиолетового. с яркой контрастной белой мякотью. Это один лучшего картофеля, который мы выращиваем и хищников 1920-е гг. Райкрофт показывает хороший упадок устойчив при выращивании в полевых условиях. Safiyah ЭТО ЗАХВАТЫВАЮЩИЙ НОВЫЙ СОРТ ИМЕЕТ ОЧЕНЬ ВЫСОКУЮ УРОЖАЙНОСТЬ, ОТЛИЧНУЮ ЗАСУХУ ТЕРПИМОСТЬ И ВЫСОКАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ К ЧЕРНОЙ НОГЕ И КОЖИ. САФИЯ БЫЛА СПЕЦИАЛЬНО РАЗРАБОТАНО ДЛЯ СООТВЕТСТВИЯ ИЗМЕНЯЕМЫМ УСЛОВИЯМ ПОГОДЫ В ЕВРОПА.КАК ЕГО РОДИТЕЛЬСКИЙ СОРТ FABULA, ЕГО ХОРОШО ВСЕГДА ПРИМЕНЯЕТСЯ. Сагита — универсальный второй ранний сорт, из которого получаются хорошие чипсы. Голубой салат Эффектная синяя, мучнистая мякоть сохраняет цвет при приготовлении на пару. Этот уникальный сорт для сохранения растений раньше был доступен только в виде микропланшетов, а теперь в виде клубней вы можете легко вырастить вкус прошлого. Полученные в клинических условиях миниклубни с максимальной защитой здоровья растений. 100% свободный от всех патогенов картофеля. Sante: Высокий урожай картофеля хорошего размера. Хорошая всесторонняя устойчивость к болезням и довольно высокая устойчивость к слизням.Имеет сухую консистенцию и плотную мякоть с приятным вкусом. Урожай молодой, как «молодой» картофель. Сарпо Аксона Один из оригинального динамичного дуэта. Сорта Сарпо (Мира и Аксона) были выращены как лучшие в борьбе с гнилью. В сезон дождей некоторые симптомы проявляются на листе, но не передаются на клубень. Серия продолжает расширяться … следите за брендом Sarpo. Сарпо ГвинГвин является новым дополнением к ассортименту Sarpo. Он обладает хорошей устойчивостью к болезням и отлично готовится, особенно в вареном, пюре или запеченном виде.Сарпо Кифли Этот сорт из селекционной программы Сарпо является отличным дополнением к их ассортименту. Из него получается восхитительный восковой длинный салатный картофель с кремовой мякотью и ароматом «нового картофеля». Они идеально подходят для варки и еды в горячем или холодном виде. Как и следовало ожидать от сорта Сарпо, он обладает высокой устойчивостью к болезням и фитофторозам. Сарпо Кифли также обладает фантастической способностью к хранению и при правильных условиях может храниться до следующей весны — неслыханное явление для позднего салатного картофеля. Кроме того, он отлично подходит для выращивания в кадках.Этот картофель обещает великие дела и, что еще лучше, приносит свои плоды. Сарпо Мира провозглашен лучшим «борцом с болезнями». Безусловно, захватывающее событие. Мучнистый, довольно универсальный кулинарный сорт, который, кажется, производит много, с очень большим картофелем. Имеет очень лиственный рост. Сарпо Шона — еще одно новое дополнение к семейству Сарпо. Шона — идеальная основная культура для ванн и созревает в начале сезона. Он дает большие урожаи устойчивых к болезням клубней, которые хорошо готовятся при всестороннем использовании. Сарпо УнаУна — новое второе раннее растение в программе селекции Сарпо.В отличие от всех других сортов с приставкой Сарпо, Уна — единственный второй ранний в семье. У него нежный аромат и воскообразная плотная белая мякоть. Уна дает большие урожаи и хорошо хранит. Либо используйте этот сорт для раннего салата, либо оставьте набухать, чтобы получился отличный запеченный картофель. Сарпо Уна хорошо себя чувствует и в контейнерах. Сорт с мелкими глазами и хорошей кожицей. Довольно красивый разнообразие, завоевавшее популярность в супермаркетах. Он отлично подходит для запекания и имеет прекрасную текстуру. Также он хорошо кипит и не имеет свойства распадаться в воде.Сетанта Картофель с очень высоким содержанием сухого вещества и чрезвычайно высокой устойчивостью к фитофторозу, фитофторозу клубней, гангрене и сухой гнили. Он очень хорошо хранится и имеет отличные вкусовые качества. Универсальное кулинарное применение с мучным вкусом. Шеннон Очень обильный урожай, привлекательные ярко-красные клубни с плотной кремово-белой мякотью. Хорошие универсальные кулинарные качества. Хорошая естественная устойчивость к болезням. Sharpes ExpressA Картофель общего назначения с очень тонким вкусом и мучнистой мякотью. Хорошая переносимость засухи.Необходим уход при кипячении. Это действительно настоящая классика. Шеподи Шеподи из собственного ассортимента семенного картофеля Маккейна и, как вы могли догадаться, делает потрясающие чипсы. Бледно-желтая мякоть очень вкусна и, как и чипсы, дает отличное жаркое. Урожайность высокая, а картофель крупный и однородной формы. Серин NVS Серинный семенной картофель теперь доступен благодаря технологии мини-клубней. Этот классический сорт с белой кожицей — отличный универсальный картофель как для выставок, так и для кулинарии.Неглубокие глаза и ярко-белая кожа выделяют Шерин среди других картошек с белой кожицей. Шерин — это ранний продукт, который можно обжаривать, растирать, запекать и измельчать. Шетланд Блэк ВЫСОКИЙ УРОЖАЙ ОТ МАЛЫХ И СРЕДНИХ ОВАЛЬНЫХ КЛУБНИКОВ. КОЖА ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ТЕМНО-СИНИЙ, ПОЧТИ ЧЕРНЫЙ. МУЧНАЯ ПЛОТЬ Бледно-желтого цвета с ярким фиолетовым кольцом. ПАР ИЛИ СВЧ, ПОМОГАЮЩИЙ СОХРАНИТЬ НЕОБЫЧНЫЙ ЦВЕТ. Sifra Высокоурожайный белый сорт с очень однородными клубнями. Превосходное кулинарное применение и хороший магазин. Умное нововведение в Голландии.Улыбка: Привлекательный двухцветный картофель, выведенный из Красного Герцога Йоркского, с белыми пятнами вокруг каждого глаза. Дает очень короткие стебли, поэтому хороший сорт для выращивания в контейнерах. Довольно мучнистый сорт. София София — новый второй ранний сорт с восковой мякотью и прекрасным ароматом. Этот новый картофель идеально подходит к рыбе, которую можно есть в горячем или холодном виде. Spunta Оригинальный «Кипрский новый картофель» Высокие урожаи из крупных, длинных, восковых клубней с мягким вкусом. Хороший универсал с некоторым сопротивлением пулям.Stemster: очень высокие урожаи бледно-красных клубней с приятным вкусом и плотной мякотью. Хорошая переносимость засухи и умеренная устойчивость к слизням. хорошие универсальные свойства для приготовления. Строма — высокоурожайный сорт с привлекательной красной кожицей, дает клубни среднего и крупного размера с мягким вкусом и плотной мякотью. Хорошие кулинарные качества и некоторая устойчивость к слизням. Хорошо хранится. SumatraSumatra дает хороший урожай картофеля со светлой кожицей однородной формы и размера, пригодный для универсального использования.Мякоть воскообразная, поэтому она отлично подходит для варки. Обладает хорошей устойчивостью к болезням. SunbeamSunbeam — это новое северное ирландское растение с яркой чистой кожей и бледной мякотью. Картофель однородный по размеру и дает высокий урожай. Они отлично подходят для варки, приготовления на пару, измельчения и запекания. SunredSunred — это ранний урожай Second Early, который дает хороший урожай клубней одинакового размера. Универсальный сорт Sunrise Этот сорт дает клубни желтого и розового цвета. Мякоть светло-желтая, клубни ровной круглой формы.Он хорош для универсального использования на кухне с превосходным вкусом. Сансет: как следует из названия, у этого сорта привлекательная красная кожица и ярко-желтая мякоть. Выведенный в Северной Ирландии, это универсальный картофель с плотной мякотью и хорошим вкусом. Swift — еще один очень быстро созревающий, сначала рано, около 12-14 недель. Высокий урожай хорошо ароматизированных, однородных, плотных клубней. Хороший для выращивания в контейнерах. Симфония: высокие урожаи из крупных овальных клубней с привлекательной красной кожицей и неглубокими глазками. Мякоть твердой текстуры и хорошего вкуса.хорошая устойчивость к болезням. Хороший выбор для пекарей. ТаурусТаурус — это сорт обычного размера, обладающий хорошими универсальными кулинарными качествами. Терра Роса Терра Роза поражает своим цветом и восхитительна на вкус. Фантастическая красная кожица и мякоть остаются, когда они раскалываются, но исчезают при приготовлении другими способами. Он обладает прекрасными универсальными кулинарными качествами, и его лучше всего использовать в свежем виде. Кожа может легко повредиться, поэтому при обращении с ней требуется осторожность, поэтому она не так хорошо хранится. Хотя у этого сорта есть несколько недостатков, цвет и вкус их более чем перевешивают.Епископ — основная культура с относительно низкой урожайностью. Однако считается, что это лучшая белая длинная почка для показа. Клубни твердые, восковидные и хорошо хранятся. Используется для варки, жарки и измельчения. Тигр — это новый сорт с красновато-коричневой кожей, недавно появившийся в Голландии. Тигр выведен у Innovator и, как его родитель, производит большую картошку. Он имеет слегка мучнистую текстуру, отлично подходит для жарки и жарки. Обладает хорошей всесторонней устойчивостью к болезням. Толука Этот новый сорт устойчив к фитофторозу.Универсальный, но очень хороший пекарь. Золотой крест Трикси Шарлотт / Майя. Сорт для выставочных стендов с голубыми глазами, кремово-белой мякотью и клубнями одинакового размера. Отлично подходит для затирания, жарения и измельчения. Великолепный вкус. TuskarTuskar — еще один из наших традиционных сортов. выращены из мини-клубней. Картофель овальной формы с белой мякотью, подходящей для варки, затирание и выпечка. Тускар показывает хорошую устойчивость к гангрене, сухая гниль и гниль как на листве, так и на TwinnerTwinner — относительно новый сорт, обладающий фантастической устойчивостью к фитофторозу как листвы, так и клубней.Мякоть плотная и с хорошим вкусом. Большие клубни, которые он производит, отлично подходят для всех видов кулинарии. Укаме: Хорошие урожаи больших клубней с гладкой кожицей и неглубокими глазками, с приятным вкусом, мучнистой мякотью, которая остается твердой при приготовлении. Многоцелевое использование на кухне. Ольстерский вождь — Раннее сопротивление пулям! Клубни с плотной мякотью имеют желтую кожу с довольно бледно-фиолетовыми / голубыми глазами, которые появляются на свету. этот сорт подходит для выращивания под укрытием. Ulster Classic — один из лучших картофелей I когда-либо ел и поверьте мне, я ел много картофеля с годами.Картофель овальной формы выведен в 1967 году с ярко-бело-красной кожей выделить его из толпы и подходит выставочного использования для выставочного стенда, поскольку он неглубокие глаза и тонкая кожа. Вкусные кремовая мякоть с универсальным использованием на кухне это один из лучших картофелей, которые у нас когда-либо были выросли. Устойчивость к вирусам картофеля A и X и Хорошая устойчивость к фитофторозу и парше. Ольстер Принц Ранний ранний и лучше всего, когда есть рано. Хорошие урожаи клубней с гладкой кожицей и мелкими глазками.Мякоть очень вкусная и остается твердой при приготовлении. Очень хорошая засухоустойчивость. Ulster Sceptre: Хорошие урожаи длинных овальных клубней с плотной восковой мякотью. Хороший для засушливых условий, так как обладает высокой устойчивостью к засухе. Лучшая сопротивляемость болезням, чем Ольстерский вождь. Ольстерский соверен впервые был включен в список в 1962 году Заводчик из Северной Ирландии Дж. Кларк, который позже продолжил производить Данлюса. Плоть где-то между восковым и мучным и может быть очень полезное кухонное разнообразие.Vales Emerald — захватывающий новый кросс Maris Peer X Charlotte. Огромный урожай клубней с круглой кремовой кожей и восковой мякотью, обладающих великолепным вкусом. Идеально подходит в качестве раннего детского салата. Прекрасно. Валес Соверен Хороший урожай привлекательных клубней с белой кожицей и неглубокими красными глазками. Клубни хорошего размера с кремовой мякотью. Хорошая устойчивость к болезням и слизням. Идеально подходит как для столовых, так и для выставочных целей. Высокоурожайные, с мягким вкусом, восковые клубни. Хорошая всесторонняя устойчивость к болезням и слизням. Также очень хорошо работает на более бедных почвах.VanessaGood Урожайность гладких клубней с розовой кожицей. С плотной мякотью, как у раннего десерта, клубни более ровные и часто подходят для демонстрации. VerdiVerdi имеет высокое содержание сухого вещества, что делает его отличным для измельчения. Полученные хорошие урожаи имеют фантастические характеристики хранения. Вкус этого устойчивого к болезням сорта очень хорош. Стоит попробовать, если вы ищете что-то вкусное и легкое в выращивании. Хорошие урожаи клубней типа «кара». У клубней с белой кожурой красивые красные глаза и мучнистая мякоть с хорошим вкусом.Особенно подходит для обжарки. Виктория: Высокий урожай, крупные красивые клубни с мелкими глазками и прекрасным вкусом. Универсальный столовый картофель с исключительной естественной устойчивостью к вредителям и болезням. Стоит смотреть. Этот будет большим! Violet Queen Этот особый сорт с пурпурной кожурой и пурпурной мякотью в середине сезона дает длинные овальные клубни с удивительно нормальным вкусом, несмотря на цвет. Великолепно выращивать как новый сорт. Клубни имеют плотную мякоть, маленькие и медленно всходят, но обладают хорошей хранимостью.Violet Queen устойчива к фитофторозу и парше. Violetta — ранний основной сорт с синей кожицей и синей мякотью, выведенный из высокогорного бордового красного. Лучше всего это салат, вареный или приготовленный на пару, но его также можно протереть или запечь. Он обладает высокой устойчивостью к сухой гнили. Vitabella — ароматный воскообразный, сначала рано, что считается следующим большим достижением. Vitabella имеет гладкую кожицу и плотную мякоть, и это отличный универсальный картофель, идеально подходящий для чипсов. Лучше всего растет на легких почвах и очень хорошо хранится.Vitelotte — очень древний сорт, с удивительно окрашенной мякотью. Это довольно легкий овощ, но с потрясающим ореховым вкусом, его можно варить, жарить или измельчать. Он высоко ценится на континенте Vivaldi: высокие урожаи крупных, гладких, привлекательных клубней. плотная мякоть с мягким вкусом. Картофель столовый универсальный. Volumia Очень ранний голландский сортVoyager Высокий урожай крупных длинных овальных клубней с желтой кожурой и светло-желтой, слегка мучнистой мякотью с мягким вкусом.Хотя этот сорт считается универсальным, он отлично подходит для измельчения. Белая леди — современный устойчивый к болезням сорт. Хорошие урожаи клубней с мучнистой текстурой и полным вкусом. Универсальные кулинарные качества. Вилджа Высокий урожай, крупные клубни с сухой, плотной мякотью. Хороший аромат и отличные варочные свойства делают этот второй ранний сорт любимым сортом британских садоводов. Вместе с Marfona он возглавляет мой список и как пекарь WinstonGood Yields Of Large Smoved Skin Club, With Shallow Eyes. один из первых пекарей для созревания и хорошего вкуса.его внешний вид и размер помогают ему доминировать в классе белых выставочных стендов. Высокая устойчивость к засухе. Witchill Этот сорт появился в конце 1800-х годов и известен своим быстрым ростом и высокой урожайностью. Очень ранний сорт, отлично подходит для использования в салатах. Yetholm Gypsy Это единственный известный сорт, который демонстрирует три цвета — красный, белый и синий. Некоторые производители называют его Purple King Edward, так как его ДНК больше всего похожа на King Edward. Дает высокие урожаи мучного картофеля. Универсальное использование на кухне. Yukon Gold Привлекательные на вид крупные желтые клубни с восхитительным богатым маслянистым вкусом.Мякоть имеет слегка мучнистую консистенцию, которая остается твердой при приготовлении. Замечательно запеченный или жареный.

Почему пора перестать говорить «цыган»

Путешественники, кочевники и другие свободные духи, нам нужно говорить . Я знаю, что многие из нас знают, почему я собираюсь сказать это, но я думаю, что становится все более очевидным, что многие из нас этого не делают.

Скорее всего, вы встречаете это слово еженедельно. Может быть, ЕЖЕДНЕВНО . Вы видите это в биографиях Instagram, хэштегах, сообщениях в блогах, ИМЕНАХ БЛОГОВ.Туристические бренды, модные бренды и ювелирные бренды.

Слово цыганское. Это каким-то образом стало синонимом свободы духа. Он используется для описания тех, кто бьет в свой барабан и живет по своим правилам. Да, вы, наверное, видели белую девушку в футболке с рисунком, на которой написано это.

Но в 2020 году люди ищут «цыганский оскорбитель?» «Цыганский термин на ПК», «цыган — это оскорбление?» «Цыганский расист?» больше чем когда либо.

Цыгане наступают?

(© Ян Форджет / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0)

Чтобы ответить на ваш вопрос об этом часто задаваемом в Google термине, краткий ответ — да, безусловно. Gypsy — откровенный расист, похожий на использование n-word.

Это слово представляет собой расовое оскорбление цыган, термин ПК для обозначения цыган.

Если вы похожи на меня, в какой-то момент вы, вероятно, понятия не имели о гнетущем контексте этого слова. Я понимаю, что люди приходят из благих намерений, но это еще одна причина, по которой нам нужно говорить об этом.

Даже если вы сейчас закатываете глаза и заявляете, что мы, чертовы миллениалы, настолько одержимы П.C (политкорректная) культура, я призываю вас прочитать это непредвзято.

Потому что использование слова цыган причиняет боль цыганам больше, чем вам.

Происхождение рома

«Цыган» — это расовое оскорбление рома или рома румынского происхождения и по происхождению индейцев. Они говорят на цыганском языке, который похож на хинди или персидский.

Когда цыгане покинули Индию в ^{-м веке} , европейцы приняли их за египтян.Отсюда и появилось ругательство «цыганский». Это слово затем использовалось для описания цыган, переживших столетия угнетения.

Католическая церковь притесняла цыган и запрещала им покупать землю. Венгерская и румынская знать поработили цыган в течение 15 ^{-х годов} века . В Германии правительство приказало рядовым гражданам убивать и цыган, живущих среди них. Восточная Европа, Испания и Италия изгнали цыган, вынудив их рассредоточиться по Европе.

Восточная Европа освободила их от рабства в середине 1800-х годов, но скандинавы запустили против них программы стерилизации в 20, 90, 346, веках.

Затем нацисты убили 220 000 цыган во время Второй мировой войны . Как писал Уильям О’Коннор для Daily Beast ,

« Это история страданий, параллельная испытаниям евреев в Европе. Однако, хотя Холокост, по крайней мере, заставил Европу бороться со своей историей антисемитизма, в отношении цыган такого расплаты не было.В то время как цыгане также стали мишенью нацистов и тысячами отправили умирать в концентрационных лагерях, послевоенное правительство Германии не признало их жертвами расовых преследований ».

Европейцы использовали слово «цыган» как расовое оскорбление на протяжении этих веков, чтобы оправдать дискриминацию и преследование цыган. Путешественникам важно понимать, что это происхождение до сих пор оказывает прямое негативное влияние.

Дискриминация цыган сегодня

(Цыганские женщины в сербском городе Буяновац.Изображение с Flickr)

Сегодня рома рассеяны по Европе, США, Евразии и Южной Америке. В настоящее время они являются крупнейшими группами этнических меньшинств в Европе: по всему Европейскому Союзу проживает 10 миллионов рома, согласно Amnesty International . Многие европейцы считают, что они «нежелательные европейцы» .

Нельзя отрицать, что элементы традиционной культуры рома вступают в противоречие с современным западным обществом. В традиционных сообществах дети выходят замуж в возрасте 12 лет. Многие бросают школу в подростковом возрасте. У них мало возможностей в общинах рома, если они не решат уехать навсегда. Многие по-прежнему предпочитают вести настоящий кочевой образ жизни в караванах.

К сожалению, многие страны Европы все еще используют различия в культуре как предлог для их систематического притеснения. Многие государственные программы лишают цыган доступа к здравоохранению, работе, жилью и другим социальным услугам.Некоторые общины рома в Европе выглядят как трущобы из Мумбаи .

По данным ПРООН, 90 процентов рома в Европе живут за чертой бедности. У них высокий уровень младенческой смертности, а ожидаемая продолжительность жизни минимум на 10 лет меньше, чем у других европейцев, согласно Amnesty International . Они часто работают случайным образом из-за отсутствия возможности. (Вот почему всегда существует стереотип о том, что цыгане — гадалки, танцоры и артисты).

В некоторых странах нет официальных данных, потому что многие рома остаются без документов, отчасти потому, что многие рома опасаются дискриминации на государственном уровне. В результате отсутствие надежных дат в некоторых странах затрудняет разработку программ, ориентированных на рома.

В то время как реформа медленно идет изнутри этих сообществ и из различных стратегий ЕС и ООН, рома по-прежнему борются со многими стереотипами, большинство из которых прямо навязываются использованием слова «цыган».

Использование слова «цыган» по-прежнему является расистским и оскорбительным.

Как и многие американцы, до того, как я приехал в Европу, я не знал, что слово «цыган» было ругательством. Я честно думаю, что когда-то у меня была рубашка с надписью «цыганская душа». Но жизнь во Франции, Ирландии и Хорватии научила меня, что это слово НИКОГДА не используется в хорошем смысле.

Изучая международную журналистику во Франции, моя принимающая мама часто говорила нам остерегаться «цыган, собирающих карманные кражи».По иронии судьбы, нас вместо этого забили французские подростки.

Когда я жил и работал в Ирландии , я узнал о кочевой общине «путешественников», которая является устоявшейся этнической группой в Ирландии. Ирландцы и англичане часто отрицательно относятся к ним как к цыганам, хотя у них нет ДНК цыган.

Когда я впервые приехал в Хорватию изучать европейскую политику, я очень хорошо осознал враждебность к цыганам во всем Балканском регионе. Я слышал, что некоторые хорваты утверждают, что они любят «цыганскую музыку», но презирают самих «цыган».

Даже здесь, в Дубровнике, где я сейчас живу , некоторые местные жители утверждают, что они выгнали группу цыган из города в 1980-х годах.

По другую сторону границы в Боснии и Хезеговине, , проживает от 60 000 до 100 000 цыган , большинство из которых живут за чертой бедности. Многие школы не допускают детей рома, а правительство не разрешает рома баллотироваться.

В то время как проблема рома чрезвычайно сложна, Я НИКОГДА не слышал, чтобы слово «цыган» использовалось в положительном смысле, в то время как здесь, в Европе, . Мне внезапно стало понятно, почему мы слышим, как люди говорят: «Меня обманули!» в США. Или почему дедушка шутил, что продаст нас цыганам.

Истинный контекст этого слова не имеет ничего общего с тем, чтобы быть свободолюбивым, богемным или бродягой. Это напрямую связано с этнической напряженностью, которая все еще очень зрела для цыган сегодня.

Почему бы вам больше никогда не произносить это слово… да вы, путешественники.

Как блогер-путешественник, я вижу, что это слово используется все время. Хотя сообщество путешественников не несет исключительной ответственности за то, чтобы сделать это слово модным, оно отлично справилось с его присвоением. Это слово до сих пор широко используется для описания беззаботного мышления и образа жизни во время путешествий. Я видел белых женщин с очень загорелой кожей, позирующих босиком в юбке и множестве украшений, называя себя «цыганками» или «gypSEA». .

Мы видим это в названиях ведущих влиятельных лиц. #gypsylife имеет более 628 000 тегов в Instagram, в основном это белые женщины, путешествующие по миру или посещающие фестивали. Эта цыганская жизнь далека от жизни настоящих ромов.

Давайте будем честными, все мы в туристическом сообществе в той или иной форме чрезвычайно привилегированы. Те из нас, кто является «бродягой», должны помнить, что мы кочевники по своему выбору, а не из-за многих лет угнетения.

Даже если вы не считаете себя защитником рома как такового, на самом деле это просто показывает непонимание контекста этого слова. В лучшем случае вы будете выглядеть как идиот, называющий себя расовым оскорблением (особенно в Европе). В худшем случае вы будете выглядеть определенно расистом.

Поскольку многие из нас, путешественников, проповедуют о своем чувстве глобального гражданства, нам действительно следует лучше подавать пример в этом вопросе. Нам нужно перестать использовать слово «наше я» и попытаться обучить других, которые могут его использовать.

---

(Pssst… Следуйте за мной в Instagram, чтобы получить больше советов по осознанному и ответственному путешествию!)

Тако с картофелем | КУКТОРИЯ

Эти восхитительные и хрустящие картофельные тако хрустящие снаружи и мягкие внутри.Они вегетарианские, и их легко приготовить дома.

Эти хрустящие картофельные тако станут идеальным вегетарианским обедом или ужином. Они сытные, вкусные, и их легко приготовить. Если вы используете оставшееся пюре, вы можете приготовить его всего за 10 минут от начала до конца. Как это хорошо?

Сегодня я поделюсь своим любимым способом приготовления картофельной начинки. Это супер просто и супер ХОРОШО. Давайте приступим к делу!

Начинка из картофельных тако

Начинка состоит из следующих ингредиентов:

• Картофель. Мне больше всего нравится красновато-коричневый картофель.
• Queso Fresco. Я использую тертый сыр Queso Fresco, чтобы добавить начинке дополнительный аромат и текстуру.
• Соль и перец.

Тем не менее, если вы хотите правильно использовать оставшееся картофельное пюре , вы всегда можете это сделать. Вам все равно понравятся результаты.

Какие тортильи использовать для картофельных тако

Кукурузные лепешки! Они дают лучший хруст и лучший вкус.Также подойдут мучные лепешки, но вы, , хотите, чтобы использовал кукурузные лепешки.

Есть два вида кукурузных лепешек: желтые и белые. Белые лепешки мягче, и с ними легче обращаться, так как они не трескаются в сложенном виде. Желтые лепешки не такие податливые, и в сложенном виде они с большей вероятностью треснут. Но если их разогреть, они становятся довольно гибкими.

Я предпочитаю использовать лепешки из желтой кукурузы . Вы можете поэкспериментировать с обоими видами, если вы их не пробовали, чтобы выбрать наиболее подходящий для вас.

Вот удобный справочник по лучшим брендам тортильи: Tortilla Ranker

Как приготовить картофельные тако

1. Очистить картофель и нарезать кубиками. Поместите их в кастрюлю среднего размера, залейте водой и варите 10-15 минут или до полной готовности.

2. Слейте воду из картофеля и поместите его в миску среднего размера. Разомните их в картофелеизделивателе. Добавьте фреску Queso. Добавить соль и перец по вкусу.Все хорошо перемешать.

3. Выложите ложку картофельной смеси на одну половину лепешки, оставив другую половину пустой, чтобы ее можно было сложить позже. Сдавите картофельную смесь рукой, чтобы облегчить обработку в дальнейшем. * Повторите этот шаг для всех лепешек.

4. Налейте немного растительного масла в большую сковороду. Вам понадобится ровно столько, чтобы покрыть дно (около 3 столовых ложек). Положите тако в сковороду, подождите 15-20 секунд и аккуратно сложите пустую сторону поверх картофельной стороны.

5. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.

Как подавать тако с картофелем

Со сметаной. Вы можете подать немного сметаны на стороне или сбрызнуть тако.

С овощами. Откройте тако и добавьте немного нарезанного тонкими ломтиками салата айсберг, нарезанных помидоров и / или нарезанного белого лука сбоку.

С сыром. В тако можно добавить тертый сыр.

С гуакамоле. Подавайте немного гуакамоле.

С сальсой из авокадо. Сверху эти картофельные тако с сальсой из авокадо, как я!

Рецепт сальсы из авокадо:

Смешайте 1 нарезанный кубиками авокадо, 1/4 нарезанного кубиками лука, 1/2 ст. лимонный сок, 1/2 ст. оливковое масло, 1/2 ст. нарезанной кинзы, и 1/4 ч. поваренная соль.

Часто задаваемые вопросы о картофельных тако

Почему мои картофельные тако треснули, когда я их сложил? При использовании лепешек из желтой кукурузы важно нагреть их перед складыванием; в противном случае они порвутся.

Можно ли использовать в качестве начинки оставшееся пюре? Да!

Какую посуду мне использовать? Я предлагаю использовать чугун или сковороду с антипригарным покрытием.

Какое масло лучше всего подходит для жарки? Кукурузное или растительное масло даст наилучшие результаты.

Можно ли разогреть картофельные тако? Да. Вы можете разогреть их в духовке или на сковороде.

Можно ли приготовить веганские картофельные тако? Конечно, просто пропустите фреску Queso.

Готов поспорить, вам понравятся эти рецепты:

Видеоурок по картофельным тако

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram для всех последних обновлений!

Картофельные тако

Таня Шефф

Эти восхитительные и хрустящие картофельные тако хрустящие снаружи и мягкие внутри. Они вегетарианские, и их легко приготовить дома.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 35 минут

Обед, сэндвич

Мексиканская кухня

Порции 12 тако

Калорийность 146 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 фунт красновато-коричневого картофеля
• 4 унции. измельченный Queso Fresco
• 12 кукурузных лепешек
• Растительное масло для жарки, всего около 1/3 стакана
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

• Очистите картофель и нарежьте кубиками.Поместите их в кастрюлю среднего размера, залейте водой и варите 10-15 минут или до полной готовности.

• Слейте воду из картофеля и поместите его в миску среднего размера. Разомните их в картофелеизделивателе. Добавьте фреску Queso. Добавить соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

• Положите ложку картофельной смеси на одну половину лепешки, оставив другую половину пустой, чтобы ее можно было сложить позже. Сдавите картофельную смесь рукой, чтобы потом было легче ее обрабатывать.* Повторите этот шаг для всех лепешек.

• Налейте немного растительного масла в большую сковороду. Вам понадобится ровно столько, чтобы покрыть дно (около 3 столовых ложек). Положите тако в сковороду, подождите 15-20 секунд и аккуратно сложите пустую сторону поверх картофельной стороны.

• Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.

Nutrition

Калорийность: 146 ккалУглеводы: 18 г Белки: 4 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 6 мг Натрий: 243 мг Калий: 218 мг Волокно: 2 г Витамин A: 75 МЕ Витамин C: 2.