Кладка печей из кирпича: Страница не найдена - Все про утепление и отопление дома и квартиры

Содержание

просто и практично с примерами на видео

Кирпичная печь в наше время считается одним из отопительных агрегатов, которые являются отличными соперниками для котлов и обогревателей. Чтобы получить максимально практичное и неприхотливое устройство, следует очень качественно выкладывать печь своими руками. Видео, которых в интернете достаточно много, могут ознакомить с правильным подходом к вопросу. Большинство владельцев загородных домов, где имеются современные отопительные системы, не спешат к их запуску в холода. Когда в доме есть печка, они предпочитают пользоваться ею.

Виды печей

Перед тем как сложить печь своими руками, чертежи которой можно найти в интернете, следует ознакомиться с главными типами конструкций:

Отопительная печь – предназначена лишь для обогрева здания. Установка и кладка подобной печи своими руками является быстрым процессом, поскольку конструкция довольно простая;
Отопительно-варочная печь – наиболее известный и востребованный агрегат. Помимо обогрева, она дает возможность готовить еду, а также экономить газ и электроэнергию. Для готовки имеется специальная плита, а иногда духовой шкаф;
Печь-камин – ее конструкция значительно экономит место в помещении, обеспечивая обогрев и отличные условия для проживания. Розжиг такого агрегата занимает мало времени. Отличительной чертой является стильное оформление, в чем можно убедиться, просмотрев видео.

Чертежи отопительных конструкций отличаются по своей форме. К примеру, в загородном доме чаще отдают предпочтения квадратным, круглым и прямоугольным видам печи.

Самое подходящее место для печи

Обдумывая вопрос о том, как слагать печь своими руками, следует придумать ее грамотное расположение. С этой целью нужно принимать во внимание следующее:

Стенка дымового канала должна быть расположена на удалении не меньше 40 сантиметров от любой деревянной конструкции;
Дымовая труба выводится на уровне с коньковым выступом, когда ее располагают на расстоянии 1,5-3 метра. Когда удаление от выступа до дымовой трубы меньше полутора метров, последняя должна быть выше на полметра;
Когда трубу удаляют больше, чем на три метра от конькового выступа, высота может быть ниже. При этом угол между линией, соединяющей верхний срез трубы, скат крыши и конек, не может превышать 10 градусов.
Основание дома и печи отличаются специфическими особенностями, а потому их объединение между собой не разрешается.

Необходимые материалы

Для изготовления и кладки печи своими руками применяют очень распространенные материалы – глину, кирпич и песок.

Кирпич

Наиболее оптимальным вариантом считается керамический кирпич, который подходит для «забутовки» печки, кладки и облицовки. Специалисты советуют выбирать марку М-500. Подобный кирпич однородный и может выдержать огромное количество нагреваний и охлаждений. Он с легкостью поддается формовке для кладки разнообразных декоративных элементов, а более низкие марки рассыпаются практически сразу.

Кирпич должен быть окрашен ровно, а также в меру прокален (постукивая по нему, можно услышать металлический звонкий звук).

Правильный раствор

Чтобы приготовить своими руками раствор понадобится огнеупорная, обычная либо красная глина (выбор зависит от сорта кирпича). Для наполнителя применяют песок с мелкими крупинками. Готовый раствор для кладки должен быть достаточно пластичным, чтобы он просто ложился на материал. Так как глина обладает разными показателями жирности, то подобрать оптимальное соотношение ингредиентов, можно с помощью самостоятельного подбора. Чаще всего соотношение будет таким: 1:1 либо 1:2. Объем воды будет равен 25% от количества глины.

С целью проверки качества раствора можно скатать шарик и подсушить его. Если не будет обнаружено трещин, а при падении шар не расколется – все в норме.

Элементы из металла

Полудверцы и дверцы;
Колосниковая решетка;
Заслонка из чугуна;
Задвижки и вьюшки из чугуна;
Плиты.

Особенности устройства современных печей

Конструкция кирпичной отопительно-варочной печи очень простая, однако позволяет добиться максимально эффективной и производительной работы. Корпус агрегата состоит из дымохода и топливника. Если говорить о варочной печи, в процессе ее кладки предусматривается установка духовки, плиты и бака для разогрева воды.

Топливник

Кладка отопительного агрегата своими руками невозможна без данного элемента. Топливник должен вмещать в себя большой объем дров либо угля, чтобы помещение было максимально прогрето. Размеры элемента бывают разнообразными и зависят от типа используемого топлива, объема и производительности. Кладка топливника осуществляется лишь из огнеупорного вида кирпича, а толщина стенки не должна быть менее ½ кирпича. Пример кладки можно просмотреть на видео.

Зольниковая камера

Главное назначение этого конструктивного элемента – сбор золы и подача потока воздуха к топливу. Ее располагают под колосниковой решеткой и оснащают дверцей. Высота данной камеры – три кирпича.

Дымоход

Главный элемент печи, напоминающий по своей структуре змеевик. По нему проходит топочный газ при нагревании воздуха в помещении.

Основные правила кладки печи своими руками

Следует строго соблюдать порядовку, потому что при допущении ошибок придется полностью разбирать конструкцию.

Простая кладка первого ряда печи согласно чертежу осуществляется строго по установленному шнуру. Необходимо проверить, чтобы диагонали были ровными. Горизонтальность последующих рядов контролируется уровнем, а вертикальность кладки при помощи отвеса.
Швы между рядами должны быть одинаковой толщины от 3 до 5 миллиметров.
Кладка каждого ряда своими руками должна начинаться с раскладывания кирпича «насухо». При этом оставляются зазоры, которые равны толщине швов.
Далее, при помощи кельмы, раствор наносится на место кладки кирпича и выравнивается. Кирпич помещается в воду, чтобы подождать, пока из него не выйдут все воздушные пузырьки, а только потом укладывается на раствор. Постукивая по материалу кельмой и осаживая его можно добиться оптимальной толщины шва. Выжатый раствор следует собирать кельмой. Таким образом, необходимо укладывать каждый ряд печи.
Кладка своими руками ведется с перевязкой швов, а потому необходимо запастись достаточным количеством половинок кирпича и частей в три четверти. Для ровного раскола, нужно процарапать борозды на всех гранях, а потом постукивать по ним кирочкой, чтобы сделать надкол. Затем резким ударом перпендикулярно грани скалывается необходимая часть.
Внутреннюю поверхность дымооборотного канала не нужно штукатурить, поскольку это только ухудшит теплопередачу к стенкам печи.
По ходу кладки, с которым можно ознакомиться на видео, следует устанавливать печные приборы. Для них проем должен быть несколько больше по размеру потому, что коэффициенты линейного расширения кирпича и металла не совпадают.
При установке печи своими руками топочная дверца закрепляется благодаря стальной проволоке, вставляющейся в специальное отверстие в дверной рамке. Концы проволоки перекручиваются и заводятся в швы. Таким же способом закладывают поддувальную дверку печи, а зазоры заполняют раствором асбеста.
Устанавливая чугунную плиту своими руками, следует оставлять зазоры около 3-5 миллиметров, которые заполняются глиняно-асбестовым раствором.
Колосник укладывается в вытесанные кирпичные четверти. В ходе его установки с каждой стороны нужно будет оставить по пять миллиметров, чтобы колосник свободно вынимался.

Заключение

Укладка отопительной печи является процессом, предполагающим наличие особых навыков, однако, он вполне реальный. Необходимо только придерживаться определенной технологии и выбирать качественный материал и схему печи. Только при соблюдении всех этих условий печь прослужит гораздо дольше и обеспечит отличное отопление дома без особых затрат и сложностей.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

подробные фото правильной кладки, особенности технологии кладки печей

При кладке печей своими руками важно четко соблюдать очередность работ и строго следовать технологии процесса. Начинается кладка печи в доме с фундамента, затем возводятся стены, под топливник выкладываются арки и своды. Перед тем как выложить печь, следует ознакомиться с пошаговой инструкцией и принять во внимание советы специалистов. О подробной кладке печи и особенностях выполнения работ вы узнаете на этой странице.

Печи, масса которых не превышает 750 кг, могут быть установлены без фундамента на прочный пол. Массу печи можно определить из того расчета, что 1 м2 кирпичной кладки составляет примерно 1600 кг.

Чтобы сделать пол под кладку печи для дома более прочным, на кирпичные столбики нужно уложить дополнительные лаги.

Если масса печи больше 750 кг, она кладется на фундамент, который опирается на плотный грунт.

Фото кладки печей и пошаговое описание кладки печи представлены ниже:

Как сделать фундамент под печь в доме своими руками

Фундамент делается из бутового камня, обыкновенного глиняного кирпича или бетона различных марок. Если грунт сухой или плотный, то кладка ведется на известковом или смешанном растворе, а когда влажный — на цементном. Обустройство фундамента производится следующим образом.

Перед тем как сделать фундамент под печь, нужно вырыть котлован, который должен быть на 5 см шире и глубже фундамента, затем выровнять дно котлована. Кладка первого ряда ведется насухо из камня или кирпичного щебня. Следует утрамбовать камни в грунт и только потом залить раствором.

Далее кладка ведется правильными рядами с перевязкой швов. Возможен также вариант установки опалубки и заливки цементным раствором.

Верх фундамента под печь своими руками закладывается первым рядом кирпича, который заливается цементно-глиняным или цементным раствором и выравнивается с помощью угольника и уровня. Поверх укладывается гидроизоляция из рубероида или толя. Кладка фундамента не должна достигать уровня пола на три ряда, что составляет примерно18-19 см.

Как выкладывать печи: особенности технологии кладки стен

При правильной кладке печи возведение фундамента не перевязывается с кладкой стены. В противном случае фундамент может быть перекошен. Если печь устраивается возле стены, то для нее также делается отдельное основание, а в образовавшееся пространство (3-5 см) между стеной и фундаментом засыпается песок.

Перед тем как выкладывать стены печи, необходимо отобрать кирпичи. Они должны быть хорошо обожжены, иметь правильную форму, быть одномерными с прямыми углами, гранями и поверхностями, не без примесей извести и камней.

Перед кладкой кирпич смачивается в воде. При работе с тугоплавким кирпичом его достаточно ополоснуть водой, чтобы удалить пыль.

Толщина стенок печи выбирается в зависимости от ее конструкции. Существуют варианты в 1, 1/2, 1/4, 2/4 и 3/4 кирпича.

Кладка для стен в 3/4 кирпича выглядит следующим образом: первый ряд в 1/2 кирпича, а второй — в 1/4. Считается, что кирпич, который уложен на ребро, дает толщину стены в 1/4 кирпича. Стена в 2/4 кирпича тоже кладется на ребро, но таким образом, что один ряд получается на 5-6 см выше другого. Швы кладки обязательно перевязываются. Каждый перекрывается цельным кирпичом с заходом на сторону на 1/2 кирпича.

Одна из особенностей кладки печи – использование неотесанного и несколотого кирпича, поскольку такой материал становится менее прочным. Если без этого не обойтись, не нужно класть кирпич обтесанной стороной внутрь дымовых каналов и топливника, под действием высокой температуры материал начнет быстро крошиться.

Кирпич необходимо держать на ладони в тот момент, когда делаются насечки с четырех сторон. Затем резким ударом он разбивается на нужные части.

После того как кирпич подобран и подогнан, можно укладывать его на раствор, который нужно расстилать слоем не более 5 мм.

Следует проверять каждый выложенный ряд на горизонтальность и прямоугольность. Стены и углы дополнительно проверяются на вертикальность. Внутри печи для перекрытия каналов кирпич помещается на стальные полосы. Металл расширяется при нагревании больше, чем кирпич, и способен разрушить кладку. Чтобы этого не произошло, нужно класть стальные полосы свободно, не закрепляя раствором. Лучшим вариантом при кладке печи считается крепление кирпича в замок.

Чтобы поверхность дымохода была гладкой и ровной, кладка кирпичей ведется особенно тщательно с обязательной швабровкой стенок мокрой тряпкой через каждые 5-6 рядов.

В печи имеются газоходы и проемы, размеры которых могут превышать длину кирпича, поэтому они перекрываются постепенным напуском поверх каждого ряда. Перекрытие должно быть не менее чем в два ряда кирпичей, положенных плашмя (14 см).

Как выложить своды и арки печи своими руками

Оптимальным вариантом для топливников печей и каминов являются своды и арки. Перед тем как выложить печь своими руками, продумайте тип свода.

В технике печной кладки применяются:

полуциркульный тип сводов;

пологий;
трехцентровой — более пологий, позволяющий лучше отражать тепло печи.

Любая арка или свод имеют несколько опорных точек: пяты топливника, переднюю или заднюю стенку. Пяты закладываются на первом этапе выполнения любых перемычек. Они изготавливаются по специальным шаблонам. Высота свода или арки может быть разной, поэтому меняется и угол пят.

Арки и своды выкладываются толщиной в 1/2 кирпича по дощатой опалубке, которая настилается по изготовленным кружалам.

Кладка свода начинается сразу с двух сторон, а именно с пят по направлению к середине свода с перевязкой швов и стесыванием в случае необходимости нижних частей ребер кирпича. В каждом ряду кладется нечетное количество кирпичей. Свод замыкается средним кирпичом, который называется замковым. Каждый выложенный ряд проверяется линейкой или шнуром.

После кладки свод нужно оставить в опалубке на несколько дней, после чего удалить вместе с кружалами. Опалубку можно также выжечь при первой топке.

Арки и своды кладутся с перевязкой соседних рядов в 1/2 кирпича, чтобы поперечные швы не были сквозными. С лицевой стороны швы делаются минимальными — не более 3 мм. Существует вариант выкладывания свода без обтесывания кирпича. Швы внизу делаются тоньше, а вверху толще. Разница между ними равна примерно 8 мм.

Если ширина топливника составляет не более 42 см, его можно перекрыть упрощенным вариантом треугольного свода. С этой целью в стенках печи делаются пяты. Для большей прочности с наружной стороны они стягиваются металлическими уголками или делаются толще в данном месте стены.

Кладка печей и каминов из кирпича

Требования к качеству печной кладки существенно более высокие, чем к какой бы то ни было ещё. Толщина швов должна быть минимально возможной. В идеальном варианте она не может превышать пяти миллиметров. Горизонтальные ряды и вертикальные углы постоянно контролируются по уровню. Поверхность выполненной кладки должна быть гладкой. Максимально разрешённым, на всю высоту конструкции печи разрешается уход от вертикали максимум на 10 миллиметров. Неровности, наличие которых на лицевых сторонах допустимо, не должны быть более 5 миллиметров, а на тех сторонах, которые имеют облицовку изразцами, допустимая величина снижается до 2 миллиметров.

Если планируется класть новую печь на старом фундаменте, то до начала работы следует тщательно проверить качество последнего и, в случае необходимости, выполнить его ремонт. До начала кладки нового фундамента необходимо ещё раз внимательно просчитать, в каком именно месте его следует разместить, на каком расстоянии от стен окажутся выложенные стены печи, не будут ли мешать выводу через крышу здания печной трубы, имеющиеся потолочные балки и стропила. Если всё в порядке, то выбранное место для работы утверждается. Если появляются вопросы, то печь рекомендуется перенести на другое место.

Формы и размеры возводимой вами конструкции требуется постоянно контролировать правилом, угольником, метром или шпагатом (проверка диагонали кладки). В процессе предварительной сухой раскладки кирпичи подбираются по качеству и размерам, обращается внимание на перевязку швов и учитывается примерная их толщина. Только выполнив в полном объёме указанные предварительные мероприятия можно приступать непосредственно к кладке кирпича на раствор. Обращаем внимание на то, что

КАЖДЫЙ выложенный ряд необходимо контролировать по трём параметрам: выдерживанию горизонтали, вертикали и ровности боковых сторон. Несмотря на то, что времени на указанные операции уходит достаточно много, пренебрегать ими не следует. В противном случае это обязательно скажется на качестве вашей работы.

Для удобства работы кладку, чаще всего, ведут в стойках направляющих, либо в передвижной опалубке, что гораздо предпочтительнее. Выглядит передвижная опалубка как ящик, не имеющий дна, и перемещаемый по вертикально установленным стойкам (смотри рисунок). И стойки и опалубка до начала их эксплуатации должны быть тщательно обработаны, чтобы добиться лёгкого перемещения опалубки в вертикальной плоскости.

Обычно опалубку выполняют либо на один, либо сразу на несколько рядов кладки. После заполнения ограниченного ей пространства, опалубку перемещают выше и фиксируют на новом месте. Обратите внимание на то, что рекомендуемая толщина шва при кладке обычного красного кирпича не должна быть более 3-5 миллиметров, а кирпича тугоплавкого (огнеупорного) – 3 миллиметров. Если кладка будет вестись на известковом, либо на сложном растворе, то допустимой для неё считается толщина швов до 10 миллиметров.

Швы, независимо от того, горизонтальные они или вертикальные, необходимо тщательно забивать раствором. В противном случае там могут остаться пустоты и через указанные пространства между кирпичами стеновой кладки могут вылетать искры, что создаёт предпосылки к возникновению пожара. В подобных незаполненных швах весьма высока вероятность появления трещин, через которые в печь и её дымовые каналы будет проникать холодный воздух. Подобная ситуация приводит к снижению температуры горячих печных газов, что, в свою очередь, уменьшает тягу и петь начинает сильно дымить.

Наружные и внутренние поверхности печи в процессе кладки обязательно требуется очищать от излишков (остатков) кладочного раствора. Как правило, снимают их раками или кельмой. После зачистки внутренние поверхности топливников и дымовых каналов шабрятся (протираются) влажной тряпкой или мочальной кистью. Важно помнить о том, что топливники и каналы категорически запрещено обмазывать глиняными растворами. Объясняется это тем, что в ходе эксплуатации печи подобные растворы быстро пересыхают, осыпаются и засоряют каналы, нарушая, тем самым, работоспособность печи.

Чтобы улучшить перемещение газов и добиться повышения эффективности работы печи внутренние поверхности таких элементов конструкции печи, как каналы дымовые, трубы, топливники, следует класть очень ровно, устраняя малейшие изменения рельефа. Все повороты и углы на каналах следует обязательно закруглять – указанное требование диктуется базовыми законами аэродинамики, а имеющиеся места сужения или расширения кладки должны выводиться плавно, что также способствует повышению тяги. Колосниковые решётки следует размещать не меньше, чем на один-два ряда (70-150 мм), ниже уровня топочного отверстия.

Между кладкой и решёткой всегда оставляется зазор по их периметру в 5 или более миллиметров. Иначе металл, имеющий свойство при нагревании расширяться, повредит вашу кладку. Укладываются колосниковые решётки с уклоном вперёд, в сторону дверки. Перепад по высоте между передней и задней кромкой решётки должен быть не менее 20-30 миллиметров. Подобное конструктивное решение гарантированно обеспечивает скатывание продуктов горения (остатков топлива) от задней стенки вперёд, на решётку, прорези которой всегда направлены вдоль топливника (от дверцы к задней стенке). Используемые на варочных поверхностях чугунные плиты (как целые, так и составные) кладутся на тонкий слой подложки из глины и выставляются по уровню.

До начала кладки весь приобретённый вами кирпич следует отсортировать. Лучший кирпич, не имеющий видимых дефектов в виде трещин и сколов, пойдёт на кладку сводов вашей печи, её дымовых каналов и топливников. Кроме того, подобрав кирпич, равный по толщине, можно добиться при кладке максимально тонких швов. Кирпич запрещено укладывать стороной, имеющей дефекты в виде, стёсов, сколов иди трещин, внутрь топки или каналов. Такой кирпич обладает меньшей прочностью по сравнению с неповреждённым. Он может начать разрушаться под влиянием высокой температуры, что создаёт предпосылки к непроизвольному возгоранию.

Категорически запрещено выполнять кладку замораживанием. Если выполняются работы в холодное время года, то все материалы и растворы для кладки должны иметь температуру не ниже + 5 градусов. Холодный раствор не рекомендуется брать руками. После завершения кладки печь следует высушить. Этого можно добиться как искусственным, так и естественным путём. В последнем случае до окончания процесса сушки все вьюшки, задвижки в печи и форточки в помещении следует держать открытыми круглосуточно.

Естественная сушка занимает, как правило, не менее 12 суток. Сушка, выполняемая искусственным методом, подразумевает протапливание печи специальным образом. В качестве топлива в таком случае применяют мелко наколотые дрова, стружку, щепу и солому. В первой закладке максимальный объём используемого топлива не должен превышать четверти того, на который она рассчитана при нормальной эксплуатации. Вторая топка проводится уже с большим объёмом, который может достигать 30 – 40 процентов. При третьей топке количество увеличивают до 69 – 70 процентов. Четвёртую выполняют на полной закладке (100%). Выполняя искусственную сушку, обязательно контролируйте температуру наружной поверхности печи. Она не должна подниматься выше 50, максимум – 60 градусов. После завершения каждой из четырёх вышеназванных топок следует обязательно открыть все печные приборы. Искусственную сушку можно считать законченной после того, как на поверхности сложенной печи перестают проявляться влажные пятна, а на вьюшках и задвижках, после завершения топки, нет конденсата.

Кладка печи из кирпича [Шведка, Голандка, Русская, Банная] Цена Москва и область

Занимаясь строительством загородного дома, кроме основного источника тепла, многие собственники желают иметь и резервный. Сохраняя Русские традиции, таким источником, может стать кирпичная печь.

Испокон веков кирпичные печи, служили верой и правдой своим хозяевам. Ими обогревали пощения, на них спали, готовили еду, сушили одежду, грибы и ягоды.

Кладка печи, это трудоёмкий, кропотливый процесс, который требует не только физической силы, но и досконального знания печного дела.

Мастеров печного дела называют печниками. Печники кладут печи и камины, а в последствии выполняют их ремонт.

Основная ценность кирпичной печной конструкции, заключается в её устройстве.

Внутри кирпичной печи предусмотрены дымовые каналы, задерживающие перегретые газы и продолжительное время сохраняющие тепло. Топка подобных устройств проводится дважды в день, вечером и утром.

Кладка Русской печи

Кладка печи цена работы

Печные конструкции бывают разные, положенные по базовым проектам или индивидуальным конструкциям, с разными габаритными размерами и функциональной начинкой.

Озвучить окончательную стоимость работ и материалов, возможно после детальной проработки конструкции и выборе используемых материалов.

Поэтому, первым этапом работ, всегда является консультационный выезд.

Во время первичной консультации:

обсуждается конструкция
определяется место размещения
производится выбор печной фурнитуры
производится выбор производителя кирпича

На основании достигнутых договорённостей, заключается договор.

Основными условиями, с нашей стороны, являются, 100% авансирование стоимости всех материалов и 30% авансирование стоимости работ, перед началом их выполнения.

Наименование работ	Ед.изм	Цена, руб
Консультационный выезд	шт	от 1000
Кладка печи типа Шведка, Голандка, Кузнецова (цена указана за кладку одного кирпича)	шт	от 100
Кладка Русской печи (цена указана за кладку одного кирпича)	шт	от 120
Кладка Банной печи (цена указана за кладку одного кирпича)	шт	от 130
Кладка изразцовой печи	шт	договорная
Облицовка печи	шт	договорная
Оформить заказ

Дополнительные расходы:

Возмещение стоимости доставки материалов
Возмещение стоимости транспортных расходов
Стоимость декоративной отделки или облицовки

Что бы печник тратил свои силы на работу, а не дорогу, желательно предусмотреть возможность его проживания на объекте.

Печник

Учитывая высокую степень ответственности, мы не гонимся за количеством, поэтому в нашей компании работает всего один печник. Являясь дипломированным печником, с большим опытом работы, он выполняет работу высокого качества. Именно благодаря этому, сложно найти негативный отзыв о компании ООО «Трубочист».

Кладку печей выполняет

профессиональный, дипломированный печник
Яковлев Юрий Сергеевич.

От печника:
Я умею внимательно слушать и реализовывать на практике проекты, учитывая пожелания Заказчика, при этом соблюдая нормы пожарной безопасности и строительные нормативы.
Мои печи красивы и долговечны!

Перейти в каталог работ

Типы кирпичных печей

Всего существуют четыре основных типа — это отопительные, варочные, отопительно-варочные и банные. Данные типы имеют различные модификации: Шведка, Голландка, Русская, конструкции Коробанова, Кузнецова, Самарина и др.

Наш мастер знаком с большинством из них, а так же способен разработать индивидуальную конструкция, исходя из особенностей помещения и пожеланий заказчика.

Отопительная	Отопительная – это вид, работающий на твердых видах топлива (дровах, угле, торфе). Её основная и единственная задача – обогрев помещения. Размер конструкции обусловлен размерами помещения, в котором она устанавливается и подразделяется на малые, средние и большие.
Схема варочной печи	Варочная – также как и отопительная, работает на твердых видах топлива. Однако её основной задачей является возможность приготовления пищи. Помимо варочной панели, она может быть оборудована духовым шкафом или сушильной камерой.
Отопительно-варочная	Отопительно-варочная – наиболее универсальный вид, который имеет сразу две главные функции, первая – это отопление помещения, в котором она находится, а вторая – приготовление пищи различными способами. Обе эти функции реализуются в равной пропорции.

Основные конструкции кирпичных конструкций

Особую популярность в нашей стране получили такие печи как: Русские, Шведка, Голландка, Камино-печи, Садовые комплексы, ну и, конечно же, банные, которые чаще называют Каменки. Любители восточных лепешек могут заказать тандыр, а любители копченостей – коптильню. Дополнительными опциями могут быть сушильные камеры, варочные панели, панели под казан.

Схема Русской печи	Русская – это классика Российской истории, успешно совмещающая в себе задачу длительного обогрева помещений и приготовления пищи непосредственно на углях. Её основными отличиями являются большие габаритные размеры и достаточно Низкий КПД, по отношению к более современным конструкциям. Функциональности добавляет наличие в верхней части хорошо прогреваемой лежанки.
Схема печи Шведка	Шведка – относится к типу отопительно-варочных и является классическим её представителем. Шведка, помимо высокой эффективности в плане обогрева помещений, в оснащается плитой, с возможностью установки духового шкафа. Имеет несколько модификаций, различающихся размерами и мощностью теплоотдачи.
Схема печи Голландка	Голландка – типовой представитель отопительных печей, предназначена исключительно для обогрева помещения и выполняет эту задачу максимально эффективно. Модификации различаются по мощности и размерам.
Схема банной печи	Банная (каменка) – используется только для прогрева парного помещения в бане. Есть различные типы для разных видов бань и саун. Предусматривает отделение для выкладки камней, на которые поливается вода для создания пара, а также котел нагрева воды для мытья. Идеально подходит для небольших бань без центрального водоснабжения. Возможна доработка конструкции отопительным щитком, для обогрева всего помещения бани.
Схема печи-барбекю	Садовое барбекю – основная функция, это приготовление пищи различными способами мангал, казан, варочная панель и т.д. От других типов её отличает то, что барбекю располагаются вне жилых помещений, на территории приусадебных участков, в беседках, под навесами и т.д.
Схема каминопечи	Каминопечь – это вид закрытого камина, совмещающего в себе также функцию отопления. При небольших габаритах, позволяет отапливать небольшие помещения и наслаждаться процессом горения дров в камине.
Схема кухонной печи	Кухонная – универсальный вид, малый по габаритам и имеющий в составе плиту и духовку для приготовления пищи. Идеально подходит для летних садовых домиков, не требующих отопления.
Схема печи Тандыр	Тандыр – предназначен для выпекания хлеба и приготовления мяса.
Схема коптильной печи	Коптильня – предназначена для холодного и горячего копчения продуктов.

Нормативные документы и основные рекомендации по кладке печей и подготовительным работам

К сожалению, сейчас трудно найти профессионального печника. Обычные каменщики, начитавшись литературы, ринулись в бой, сооружая порой, совершенно не мыслимые, не работоспособные конструкции.

Чтобы Ваше отопительное устройство служило долгое время, и доставляло исключительно положительные эмоции, необходимо самостоятельно контролировать процесс выполнения кладочных работ. Для этого, необходимо «быть подкованным» и знать основные требования, которые следует выполнять при выполнении работ.

Крайне важным этапом подготовительных работ, является заливка фундамента. Сезон печника ограничен температурным графиком, поэтому большинство печников дорожат своим временем и отказываются от выполнения этих работ, давая рекомендации и размеры.

Кладка фундаментов под печи и дымовые трубы должна производиться в соответствии с правилами, приведенными в главе СНиП III-B.4-62 «Каменные конструкции. Правила производства и приемки работ».

Внимательно изучите данный документ, особое внимание обратите на глубину фундамента. Сэкономите на работах и материалах, и зимой Ваша печь даст трещину из-за смещения промержшего грунта.

Глубина промерзания почвы в Российских регионах, достигает 130 см., поэтому котлован под будущий фундамент следует рыть на 130-140 см. После этого требуется отсыпать песчано-гравийную подушку, пролить ее водой и тщательно утрамбовать. Из арматуры, толщиной 12-14 мм., связать цельный каркас и залить бетоном (марка не ниже М200). В местах, где по боковым сторонам нет грунта, установить опалубку. Размер фундаментного основания рассчитывается с учетом габаритов конструкции.

Для осуществления должного контроля за выполнением кладочных работ, следует изучить СНиП III-Г.11-62 «Отопительные печи, дымовые и вентиляционные каналы жилых и общественных зданий. Правила производства и приемки работ» . Дата введения документа – 01.04.1963. Поверьте, тогда печники были настоящими!

Следите за тем, чтобы работы выполнялись при температуре не ниже +5 °C. Допустимо устройство оголовка конструкции (видимый участок на кровле), при отрицательном температурном режиме, с использованием разогревающих присадок. Но знайте, что после их использования труба на протяжении долгих лет будет иметь белесый оттенок.

Контролируйте, чтобы специалист не спеша выполнял свою работу, в соответствии с правилами пожарной безопасности, использовал огнеупорные материалы, устанавливал их на стены, в участках примыкания печи, выкладывал кирпичные расширения (распушки) в местах, где проходят перекрытия.

Отдавайте предпочтение материалам высокого качества. Для дымохода и тела печи приобретайте печной, полнотелый кирпич, для топки — шамотный.

Не забывайте, что печник тоже человек! Создайте для него комфортные условия, обеспечьте жильём на время проведения работ. Если он будет каждый день приезжать из дома, свои силы он будет тратить на дорогу, а не на работу.

Советуйтесь с печником, прислушивайтесь к его рекомендациям, ведь у него богатый опыт, а различных нюансов гораздо больше, чем изложено в нормативных документах.

Фундамент печи и дымоход Schiedel

Кладка печей. Лучшие мастера Москвы

Содержание:

Традиционные печки отапливают помещения путем отдачи тепла от своих стенок. Энергия, которая выделяется в процессе горения, поначалу аккумулируется в стенах печки, а впоследствии стены отдают тепло окружающему воздуху. Все это определяется конструкцией самой печки.

Виды печных работ

Давайте более подробно рассмотрим наиболее популярные виды печных работ для загородного дома, чтобы Ваша дача была максимально удобной. Первый вид – это отопительная печь, которая будет использоваться лишь для прогрева помещений. Такую печь необходимо устанавливать в передней части дома, в таком случае Вы сможете добиться оптимальной температуры по всему дому.

К таким печам относят голландские печи и стальные или чугунные времянки. Сейчас под голландской печью понимают большую отопительную печь из кирпичной кладки. Такие печи различаются по толщине стен. Каждая дача требует индивидуального подхода к выбору отопительной системы, поэтому толщина стен печи будет зависеть от конкретных условий в Вашем дачном домике.

Кроме названых двух стандартных видов печей, есть и другие, которые используются несколько по-другому. Камин на даче – вот что может завлечь в Ваш загородный домик друзей и родных. Печь-камин смотрится великолепно. Вы, собираясь всей семьей у камина в зимние выходные, проведете незабываемые вечера.

Материалы для кладки печей

Кроме того, печи отличаются материалам, из которых они изготовлены. На сегодняшний день разнообразие печей просто поражает воображение. Именно поэтому при выборе печи для загородного дома, необходимо прибегнуть к услугам профессионалов, которые помогут Вам подобрать что-то стоящее и качественное, что прослужит не один десяток лет. Помните, что дача и печь практически неотделимы друг от друга, не стоит их разлучать.

Материалы для кладки печей
Наименование	Марка
Кирпич печной керамический	М-200
Кирпич шамотный	Ша-8
Бутовый камень	Булыжник
Глино- песчаная смесь	Плитонит
Огнеупорная смесь	Плитонит
Печная фурнитура	Чугун
Цемент	М-500

Требования к печам из кирпича

При выборе печи необходимо помнить, что она должна отвечать определенным требованиям.
Основные требования к печам:
— печь должна быть экономичной. Оптимальная температура обогрева за счет малого расхода топлива.
— прогрев печи должен быть равномерным по всей поверхности, это касается и ее нижней части. В течение дня тепло, отдаваемое печью, должно распределяться равномерно.
— температура прогрева поверхности печи должна быть оптимальной, но не превышать 70-75 градусов.
— печь должна обладать простой конструкцией, для облегчения кладки.
— простота в эксплуатации печи.
— любая печь должна соответствовать требованиям противопожарной безопасности. Основные условия, отвечающие правилам противопожарной безопасности: отсутствие трещин на печи, недопущение отвода дыма в вентиляционные каналы. Запрещается устанавливать решетки на дымовой канал.
— печь должна соответствовать санитарно-техническим требованиям. Нельзя облицовывать печь клеем или мастикой.
— компактность печи. Она не должна нарушать архитектурный вид дома.
— печь должна создавать комфорт и уют в доме.

Разновидности печей

Само тепло к стенам печки поначалу передается от открытого пламени, а затем от нагретых выхлопных газов. И если вы хотите добиться от своей печки максимального КПД, то нужно установить сложную систему дымоходов, благодаря которым горячий газ – прежде чем покинет печь – будет достаточно долго циркулировать в них, отдавая нужное тепло для отапливаемого помещения.

Традиционная русская печь является персонажем многих русских сказок. Илья Муромец, народный герой, провел на печи более тридцати лет, Емеля ездил на печи, была она и персонажем сказок с Бабой Ягой. Детство многих из нас также прошло возле уютной большой печи построенной из кирпича.

Шведки

Русские печи

Голландки

Кладка печи на дровах

Традиционные дровяные печи широко распространены на наших просторах. С глубокой древности в деревнях кладку доверяли мастерам своего дела – печникам. Вам же нужно осуществить подготовительные работы, а также просушить печь.

Кладка печи на природном газе

Печи, которые работают на природном газе очень просты и в месте с тем удобны в эксплуатации. Перед тем, как пригласить мастера по печам, нужно определится с размером печи. Маленькая печь будет малоэффективна, сожжет много топлива и будет быстро перегреваться, а в последствии, потребует скоропостижного ремонта. Устройство газовой печи в доме требует индивидуального разрешения.

Печной фундамент

Закладка фундамента печи является подготовительной работой. Пространство между частями фундамента нужно заполнить песком. Определите оптимальное расположение печи, чтобы дымовая труба не попала в балки, которые в стене. Размер фундамента печи будет завесить от размеров печи, а именно — должен быть больше поперечного размера печи на 6-7 см. Глубина фундамента для одноэтажных и комнатных печей, 50-60 сантиметров, для двухэтажных печей – 1 метр.

Фундамент для печи следует делать из кирпича, бутового камня или из бетонных блоков. После этого, готовый фундамент вскрывают слоем цемента, а сверху укладывают несколько слоев рубероида для изоляции от влаги. До закладки печи, фундамент должен отстоятся в течении 6-8 дней.

Сушка печи

Закончив кладку печи следует ее тщательно просушить. Правильный способ высушить печь — это естественный сушка, при которой на протяжении двух недель оставляют открытыми все двери и окна в доме. Все отверстия печи следует открыть. После того, как исчезнут сырые пятна, можно считать, что печь высохла. Существует также искусственная сушка печи, которую следует применять при соответствующих погодных условиях, когда нет возможности просушить печь естественным путем. При этом температура поверхности печи не должна быть больше 50 0С, суть этой сушки заключается в неоднократной растопке печи на протяжении 30 минут. Растапливать печь желательно небольшими деревянными поленьями. После остывания печи, проводят повторную растопку. После каждой следующей растопки, все печные отверстия оставляют открытыми. Искусственная сушка проводится в течении недели, после чего, время на топку можно увеличивать. При влажной погоде, сушка печи длится 8-10 дней. Показателем того, что печь просушена, является отсутствие клубов белого дыма (водяной пар), выходящих из трубы.

Описание работ по кладке печей

При постройке печи надо придерживаться приведенных чертежей, которые даны отдельно для каждого ряда кладки.

Печи устанавливают на фундаменте из камня или обожженного кирпича. Для проверки правильности кладки можно предварительно выложить печь насухо, без глины во дворе. Сначала раскладывают на ровном месте кирпичи первого ряда, потом второго ряда и так далее. Кладка «Теплушки» выше двенадцатого ряда почти не отличается от кладки обычной русской печи и затруднений не представляет. В доме печь располагают так, чтобы труба была высокой и прямой.Если на чердаке необходим боровок, то его повороты выполняют плавно закругленными с тем, чтобы не создавалось сопротивление движению дымовых газов.

Расстояние от топочной дверцы до противоположной стены должно быть не менее 1,25 м, разделка между печью и прилегающей стеной делается толщиной не менее половины кирпича плюс два слоя войлока, вымоченного в глине (то есть от внутренней поверхности печи до стены должно быть не менее 25 см).

При кладке печи из сырца кирпич должен иметь в высушенном виде следующие размеры: длину 25 см, ширину 12 см и толщину 6,5 см.

Во время кладки печи соблюдают правила перевязки кирпичей, Каждый вертикальный шов должен перекрываться кирпичом следующего верхнего ряда.Обычно такой шов проходит посередине лежащего выше кирпича. Этого, однако, не всегда удается достигнуть. В некоторых местах приходится класть кирпич так, что перекрытие получается меньше половины длины кирпича. В любом случае оно должно быть не меньше четверти длины кирпича.При кладке печи проверяют правильность углов(равенством диагоналей) и граней. Отклонение от вертикали контролируется отвесом, равенство диагоналей — шнуром, горизонтальность кладки — уровнем.

Для ускорения кладки с непрерывным контролем между потолком и углами основания вытягивают вертикально четыре шнура.С внутренней поверхности печи во время кладки через каждые пять рядов счищают со швов мокрой тряпкой комки глины, так как во время топки глина отваливается и засоряет печь.

После окончания кладки через отверстия для чистки сначала удаляют из печи оставшиеся комки глины. Затем в них вставляют с глиной куски кирпича так, чтобы они немного выдавались в комнату и легко вынимались при очередной чистке. В местах,требующих более частого надзора, например у основания дымовой трубы, ставят дверцы для чистки.Во время работы печи щели в них должны быть замазаны глиной.

Швы делают не толще 0,5 см, так как в противном случае глина крошится и кладка получается непрочной. Чтобы раствор лучше схватывался с кирпичом, перед кладкой его мочат в ведре с водой.

Сухой кирпич отбирает влагу у глиняного раствора и кладка получается непрочной и воздухопроницаемой, а это отрицательно сказывается на работе печи.Огнеупорный кирпич перед укладкой только окунают в воду, так как от длительного вымачивания он быстро разрушается при высокой температуре.

Ни в коем случае не должно быть пустых, незаполненных глиной швов. Глина должна плотно заполнять шов, выдавливаясь из него. Через пустые швы и неплотности кладки в печь засасывается «паразитный» воздух. О его вреде написано в разделе«Факторы, влияюшие на работу печи».

Раствор приготовляют из глины, песка и воды.Вода должна составлять не более четверти объема глины. Количество песка зависит от степени жирности глины: к жирной примешивается равный объем песка, тощая требует его меньше. Из одной жирной глины раствор не делают, потому что она при усыхании растрескивается и кладка получается неплотной.

Песок должен быть мелкозернистым, без ила и извести. Его просеивают через сито с ячейками 1…2 мм. Крупный песок дает толстые швы, снижающие прочность печи.

Раствор приготовляют в корыте или на деревянном настиле и оставляют не менее чем на сутки, затем его тщательно перемешивают и освобождают откомков и камешков. Пригодность его определяют на ощупь. При растирании раствора между пальцами должен чувствоваться слой песчинок. Если песка будет мало, то получится только скользкая пленка глины с отдельными песчинками. При избытке песка шов плотен, но непрочен, так как не все песчинки в нем склеены глиной. Раствор употребляют такой густоты, чтобы он легко выдавливался из-под кирпича при нажатии на него рукой. Только тогда он плотно заполнит шов.

Приборы устанавливают одновременно с кладкой кирпича, иначе они плохо подгоняться и закрепятся. Топочные дверцы крепят с помощью двух горизонтальных полос из обручного железа, приклепанных к рамке дверцы. Концы полос, выступающие за рамку на 100 мм, обматывают проволокой, закрепляемой в кладке. Так как топочная дверца и кирпич расширяются по-разному, то ее рамку по периметру обматывают асбестовым шнуром, а зазор между ней и кладкой (3.. .4 мм) замазывают глиной. Остальные дверцы крепят к кладке двухмиллиметровой печной отожженной проволокой или с помощью лапок из полосовой стали, приклепанных к рамке дверцы.

Рамки задвижек зажимают в кладке, щели замазывают глиной. На полу перед топливником прибивают металлический лист размером 60×50 см,закрывающий участок пола под топочной дверцей.

Сложенную печь сушат, медленно прогревая кладку, в продолжение 8. ..10 сут. В первый день сжигают небольшое количество топлива, в следующие дни его расход постепенно увеличивают и доводят до нормального. Во время сушки вьюшку в трубе держат полностью открытой для свободного удаления выделяющейся из кладки влаги.

Если при топке печь дымит, нужно сначала подогреть воздух в дымовой трубе, так как тяга в ней появляется при заполнении ее дымом, имеющим более высокую температуру по сравнению с наружным воздухом. Летом же в отсыревшей холодной трубе при теплом наружном воздухе появляется обратная тяга. Во всех случаях трубу необходимо подогреть,сжигая внутри нее у основания (через дверцу для чистки) или па вьюшке бумагу или мелкие щепки.

Перед кладкой следует тщательно изучить чертежи печи и правила обращения с ней.
Если трубу необходимо сделать с правой стороны, то чертежи рассматривают с помощью зеркала, поставленного на них ребром. После постройки печи рабочие чертежи следует сохранять для возможных ремонтов.

Кладка первого ряда проводится по фундаменту, выведенному до уровня пола или выше, но не более чем на 3 см.

Видео

Принципы кирпичной кладки печи — технология околки кирпича и кладки дымохода

Кладка печи из кирпича — процесс не менее ответственный, чем сооружение дома, в котором она будет находиться. И хотя в устройстве печи нет ничего сложного, есть ряд особенностей, которые должны быть учтены.

Для того чтобы соорудить хорошую печь, необходимо отобрать качественный строительный материал — кирпич. Он должен иметь правильную форму, подразумевающую прямые углы между ровными поверхностями, а также ровные грани. Должен быть выдержан стандартный размер кирпича. Кирпич должен быть хорошо обожженным, без механических повреждений, трещин, а также инородных примесей в виде камней и извести. Непосредственно перед кладкой его надлежит смачивать, погружая в воду на несколько минут. В случае с тугоплавким кирпичом, он лишь ополаскивается водой для того, чтобы удалить с поверхности пыль.

Конструкция печи определяет очень многое, в том числе и толщину стенок. Обычно последние измеряются в долях длины кирпича, например 1, ½,, ¼,, 2/4, 3/4 кирпича. Стены толщиной в один кирпич для обеспечения наилучшей перевязки выкладывают рядами, чередуя ряд тычков и ряд ложков. Кладку стен, имеющих толщину в ¾, кирпича, производят в два ряда: сначала в половину кирпича, а затем, второй ряд, на ребро, что составляет четверть кирпича. Стены, толщиной в половину кирпича, кладут из одних ложков, либо из двух рядов положенного на ребро кирпича. Стену, толщиной в четверть кирпича, можно получить, укладывая кирпич на ребро. Еще одна техника кладки стен с полным перекрытием швов заключается в том, что кирпич кладется на ребро с таким расчетом, чтобы один ряд находился выше другого на 5-6 см. В результате получается стена толщиной в половину кирпича, или, как говорят в среде профессионалов этого ремесла, 2/4 кирпича.

При кладке печи обязательной является перевязка швов. Она заключается в том, что все швы должны быть обязательно перекрыты цельным кирпичом с захватом каждой соседствующей со швом стороны половиной кирпича. Однако иногда возможна перевязка на четверть кирпича. Перед началом кладки дымохода и топливника необходимо подобрать и разложить кирпич насухо. Затем его надо притесать и пригнать таким образом, чтобы была обеспечена перевязка всех швов в каждом ряду кирпичей. В случае если есть чертеж порядовок, можно производить кладку непосредственно на раствор.

Во время кладки печей необходимо стараться не использовать околотый и отесанный кирпич. Это связано с тем, что такой кирпич является менее прочным и более подверженным разрушающему воздействию внешних факторов. В случае если все-таки возникает необходимость использовать подобный кирпич, укладывать его отесанной стороной внутрь топливника или дымохода крайне нежелательно. Это приведет к тому, что под воздействием высоких температур кирпич, ослабленный теской, быстро разрушится и выкрошится. Поэтому при укладке его надо расположить таким образом, чтобы тесаная поверхность была сокрыта в печной кладке. Также стоит отметить, что теску необходимо производить очень аккуратно, чтобы поверхность получилась как можно более ровной и кирпич мог быть точно подогнан по месту.

Технология околки кирпича довольно простая, однако требует определенной сноровки. Для начала на кирпиче делают насечки-зарубки со всех четырех сторон, которые образуют границу скола. После этого надо одним резким точным ударом расколоть его на части.

Укладку кирпича начинают сразу после подгонки. Для этого на поверхность наносят слой раствора толщиной не больше 5 мм. После этого поверх аккуратно укладывается кирпич. Излишки раствора, которые были выжаты из швов между кирпичами, очищают кельмой. Каждый уложенный ряд в обязательном порядке должен быть проверен на горизонтальность и прямоугольность при помощи уровня. Стенки и углы проверяются на вертикальность при помощи отвеса. Затем, после проверки, можно укладывать следующие слои, соблюдая при этом перевязку швов. Для того чтобы перекрыть каналы внутри печи, кирпич необходимо разместить на стальных полосах. Хотя такие металлические вставки нежелательны. Это связано с тем, что при нагревании металл расширяется сильнее, чем кирпич. Со временем это может привести к повреждению кладки. Для того чтобы избежать подобных последствий, стальные полосы не закрепляются раствором, а кладутся свободно. Однако лучшим вариантом при устройстве стенок печи является крепление кирпича &quot,в замок&quot,.

Для получения ровной и гладкой поверхности стенок дымохода необходима не только аккуратная, качественная кладка, но и так называемая швабровка вертикальных поверхностей стенок с использованием мокрой тряпки. Она должна производиться через каждые 5-6 уложенных рядов кладки.

Наш сайт — это информация о технологиях строительства домов, например о технологиях строительства домов из кирпича.

Печник. Кладка кирпичных печей, каминов и барбекю в СПб и Лен. обл. Отопительные, банные, русские кирпичные печи с гарантией качества. — Агон Камин

Кладка печей и каминов — это очень ответственная, трудоёмкая, требующая квалификации, тяжелая работа. В строительстве кирпичных печей существует огромное множество нюансов и подводных камней, только опытный печник способен учесть все эти пункты и построить качественный камин или печь из кирпича. Настоятельно рекомендуем Вам пользоваться услугами опытных, квалифицированных мастеров, способных сложить грамотную конструкцию.

Мы не раз сталкивались с тем, что не очень ответственные печники, оказывая услуги по кладке печей и каминов, по каким-либо причинам используют не соответствующий печной кирпич. Топочное пространство (очаг камина) футеруют обычным печным кирпичом, хотя для этого предназначен огнеупорный шамотный кирпич, который не разрушается при взаимодействии с огнём. Иногда в строительстве основного массива они используют пустотелый кирпич, что естественно недопустимо.

Кладка печей и каминов из кирпича должна выполняться строго по технологии, наши мастера печники добросовестно соблюдают правила кладки. Зная процессы происходящее в процессе горения печи или камина, мы не допускаем ошибок связанных с нехваткой опыта. Например, нельзя перевязывать разные виды печного кирпича, так как они имеют различный коэффициент расширения при нагреве, нельзя связывать кирпичную печь или камин с каркасом здания, потому что они имеют разные подвижки и печь может просто треснуть. Таких нюансов очень много, и если их все учесть, в итоге получится качественный камин или печь из кирпича для дома или дачи.

По технологии, кладка каминов и печей должна выполняться на специализированные печные смеси. Для кладки полнотелого кирпича печная смесь приготавливается с добавлением голубой глины (Кембрийская глина). Шамотный кирпич кладётся на огнеупорную смесь содержащую шамотную крошку. Участок дымохода над кровлей печник выкладывает из кирпича, устойчивого к атмосферным воздействиям и на цементно-песчаную смесь.

Зачастую печники Агон Камин производят кладку каминов и печей может производится из лицевого полнотелого кирпича, такой вид кладки не требует дальнейшей отделки, но можно использовать более дешёвый печной кирпич, лицевые поверхности которого не такие красивые как в первом случае. На такой кирпич обычно клеится плитка или камень. Облицовка каминов выполняется на особый термоклей.

Большинство печей и каминов из кирпича имеет в своей конструкции каминное и печное литьё. Это колосники, печные дверцы, задвижки и т.д. Печник устанавливает чугунное литьё в необходимых местах, оставляя доступ в систему печи для дальнейшей чистки от сажи, и создаёт возможность регулировать тепловые процессы.

После выполнения кладки печи, камина или барбекю, мы производим сухую уборку затронутых нами помещений. Вместе с заказчиком производим проверку работоспособности системы и производим расчёт по факту выполненного монтажа.

Как построить кирпичную стену за печью

Прикрутите две 2-дюймовые металлические стойки к стене за печью, соединив каждую из них с балкой потолка, балкой пола и стеной с помощью отвертки и 3-дюймового переключателя. болты. Разместите их настолько широко, насколько это было необходимо, чтобы соответствовать предполагаемой ширине вашей кирпичной стены. Металлические стойки служат негорючими прокладками, которые удерживают кирпичную стену на расстоянии 2 дюймов от основной стены дома.

Измерьте очаг — пространство, в котором находится ваша плита, — с помощью рулетки.

Отрежьте кусок огнеупорной фанеры толщиной 1 дюйм по размеру и форме очага с помощью циркулярной пилы. Фанера служит основой для кирпичей, которые вы должны положить на пол под печью. Ширина фанеры должна составлять не менее 25 процентов от высоты будущей стены, чтобы она правильно уравновешивалась.

Нанесите 1-дюймовый слой предварительно перемешанного раствора на фанеру, используя кельму.

Положите ряд термообработанных кирпичей на раствор, убедившись, что каждый выровнен, когда вы кладете его пузырьковым уровнем.Распределите слой раствора толщиной 1/2 дюйма между каждым кирпичом с помощью шпателя, чтобы закрепить их вместе.

Положите дополнительные ряды кирпичей на фанеру так, чтобы покрыть весь кусок фанеры. Дайте раствору высохнуть в течение 48-72 часов.

Положите ряд термообработанных кирпичей широким краем вниз в продольном направлении к стене в задней части кирпичного пола, соединив каждый с другим слоем раствора толщиной 1/2 дюйма с помощью шпателя.Выровняйте каждую по мере укладки пузырьковым уровнем.

Нанесите 1/2-дюймовый слой раствора вдоль верхней части первого ряда, используя кельму.

Расположите второй ряд кирпичей в шахматном порядке над первым рядом, убедившись, что один целый кирпич перекрывает стык двух кирпичей в каждом нижнем ряду. Закрепите их строительным раствором между ними.

Разрежьте кирпич пополам с помощью молотка и зубила. Закройте этим полукирпичом конец второго ряда.

Уложите дополнительные ряды кирпичей, располагая каждый выше нижнего, пока высота стены не станет немного ниже верхней поверхности печи.

Просверлите отверстия в каждой металлической стойке и стене с помощью дрели и сверла 3/8 дюйма через каждые 16 дюймов по вертикали. Вставьте 3/8-дюймовые квадратные болты в каждое отверстие и используйте 3/8-дюймовые шайбы, гайки и трещотку 3/8 дюйма, чтобы закрепить их. Эти болты помогают стабилизировать стену. Поместите жирную «головку» наружу и положите ее в раствор между кирпичами, используя дополнительный раствор по мере необходимости, чтобы покрыть весь болт.

Оберните трубу печи металлической планкой, закрепив ее на месте винтами для ремня и отверткой.

Просверлите по одному отверстию диаметром 1/4 дюйма в каждом углу металлической планки с помощью дрели, снабженной сверлом на 1/4 дюйма.

Прикрепите оклад к стене с помощью болтов-бабочек 1/4 дюйма и отвертки.

Постройте кирпичную стену желаемой высоты, укладывая каждый ряд как можно ближе к окладу, используя цельные кирпичи.

Измерьте расстояние между каждым целым кирпичом и окладом с помощью рулетки.

Разрежьте кирпичи на части, достаточно маленькие, чтобы поместиться в пространство между целыми кирпичами и окладом, используя молоток и зубило. Обрежьте кирпичи шириной, по крайней мере, на 1/2 дюйма меньше, чем пространство, чтобы у вас было место для засыпки раствора.

Застеките кирпичные секции на месте против высыпания, используя слой раствора толщиной 1/2 дюйма и шпатель.

Постройте стену на расстоянии не более 2 дюймов от потолка.

Положите последний ряд кирпичей так, чтобы короткий конец каждого кирпича был обращен наружу от стены.

FNR-100

Маркетинг и использование

Кооперативная служба поддержки

Университет Пердью

West Lafayette, IN 47907

Даниэль Кассенс и Сюзанна Баденхоп

Древесина, когда она доступна, — дешевый источник дома. топливо.К сожалению, из-за неправильной работы печей может возникнуть пожар в доме. установлено или неаккуратно эксплуатируется и обслуживается.

Эта публикация с использованием Национальной ассоциации пожарной безопасности (NFPA) стандартов, описывает правильную установку излучающих дровяные обогреватели в жилых домах. Эти стандарты основа многих строительных норм. Рекомендации будут отличаться для печи, циркуляционные печи, кухонные плиты и плиты. Во всех случаях, Вам следует проконсультироваться с местными властями для получения подробной информации и руководствоваться здравым смыслом при установке, эксплуатации и техническом обслуживании печи.Некоторые государства порекомендуйте вам проконсультироваться с начальником пожарной охраны и вашим страховым агентом а также в местном офисе разрешения на строительство перед установкой печь.

Большинство пожаров возникает, когда горючие вещества находятся слишком близко к горячему печи, выходом горячих газов или пламени через трещину в дымоход, проводя тепло от дымохода или печи к горючих материалов, искр или углей, выходящих из печи. Необходимо обеспечить защиту горючих стен, потолка и пола. материалы возле плиты и дымохода, а также там, где дымоход проходит через или вблизи горючих стен, потолков и другие материалы.

Защита стен

Печи и дымоходы должны располагаться на удалении от стен и других горючие материалы для предотвращения возгорания. Их не должно быть устанавливаются в нишах, туалете или подобных местах. Таблица 1 показывает минимальные зазоры от горючих стен и потолков. Деревянная рамка стены, покрытые гипсокартоном, считаются горючими.

Если защита стен не используется, обычная излучающая печь или обогреватель должен располагаться на расстоянии не менее 36 дюймов от стены.Этот расстояние может быть значительно сокращено, если асбестовый картон и / или 28 для защиты стен используется листовой металлопрокат. Воздух диаметром 1 дюйм или шире зазор между стеной и асбестовым картоном или металлической панелью должен предоставляться. Однодюймовые распорки должны быть из негорючего материала. материал. Кроме того, требуется воздушный зазор 1 1/3 дюйма или больше при низ асбестового картона или металлической панели. Циркуляция воздуха охладит панель и стену за ней (Рисунок 1). Не менее 36 между верхней частью плиты и незащищенный потолок.Кирпич или камень практически не обеспечивают защиты для горючей стены, поскольку они являются хорошими проводниками нагревать. Поэтому сами по себе они не подходят в качестве настенных. протекторы. Однако при использовании они тоже должны располагаться на расстоянии от стена с зазором внизу для обеспечения циркуляции воздуха.

Существует простой тест, который покажет, достаточно ли вы предоставили оформление. Положите руку на ближайшую поверхность. Если ты сможешь сохранить рукой там удобно, пока печь работает, локация проходит проверку.В противном случае вам потребуется дополнительная защита.

Таблица 1. Минимальные расстояния до горючих стен и потолка. *

                    Тип печи

Тип защиты Radiant Circulating Stovepipe
--------------------------------------------------
Нет 36 "12" 18 "
Асбестовый картон 1/4 дюйма,
разнесены 1 "18" 6 "12"
Листовой металл толщиной 28,
разнесены 1 "12" 4 "9"
28 листов листового металла на
1/8 дюйма.асбестовый картон,
разнесены 1 "12" 4 "9"
--------------------------------------------------
  * Из Национальной ассоциации противопожарной защиты № 89М, 1976 г.

Рисунок 1. Циркуляция воздуха за стеной любого типа. защита важна для охлаждения.

Защита пола

Все этажи, на которых устанавливаются печи, кроме бетонных, должны быть защищен от жары как от огня, так и от выпадения раскаленных углей при добавлении топлива (рисунок 2).NFPA рекомендует охватить пол под печью из листового металла № 24 или толще. Металл с асбестовой основой и асбестовый картон. Если шифер, кирпич и т. д., они должны быть заделаны на месте без пробелы. Металлический или асбестовый картон необходимо установить между кирпич (шифер или камень) и пол.

Если ножки печи обеспечивают зазор менее 6 дюймов, от 2 до 4 дюймов пустотелой кладки, уложенной для обеспечения циркуляции воздуха с между полом и кладкой проложен лист из листового металла толщиной 24 рекомендуемые.Ножки от восьми до десяти дюймов обеспечат больше воздушного пространства, а меньше тепла будет передаваться полу. 2-дюймовый слой песка или зола, положенная на дно печи, также поможет предотвратить перегрев пола.

Материалы, используемые для защиты пола, должны выступать на 12 дюймов. за стенками печи без отверстий и на 18 дюймов за сторона с дверью или другими потенциальными проемами.

Фигура 2.Свободное пространство для печки и дымохода от стен и пола.

Другие горючие вещества

Прочие горючие материалы, такие как дрова, бумага, занавески и т. Д. пластмассы следует держать на расстоянии не менее 36 дюймов от плиты.

Печные трубы

Как и камины, дровяные печи должны иметь выход наружу. здания. Дымоход используется для соединения печи с кладкой. дымоход или сборный металлический дымоход.Дымоход иногда бывает называется разъемом. Одностенный 24-дюймовый или более толстый рекомендуется дымоход из коррозионно-стойкой стали. Если дымоход диаметр превышает 10 дюймов, необходимо использовать более тяжелый металлический калибр. В диаметр дымохода должен быть таким же, как и диаметр топки. выход. В некоторых ситуациях сборный или изолированный металл дымоход можно подключить непосредственно к печи. В таблице 2 показаны общие мощность дымохода, необходимая для печей разного размера.

Таблица 2. Объем дымохода в зависимости от размера печи. * Площадь дымохода в квадратных дюймах

               19 28 38 50 78 113
   Суммарный дымоход Комбинированная мощность печей в
  высота в футах, тысячи БТЕ / час
------------------------------------------------
       6 45 71 102 142 245 NR
       8 52 81 118 162 277 405
      10 56 89 129 175 300 450
      15 66 105 150 210 360 540
      20 74 120 170 240 415 640
NR означает не рекомендуется
--------------------------------------------------
  * Из Национальной ассоциации пожарной безопасности No.HS-8, 1974.

Просветы от стен. Печные трубы, как и печи, излучают тепло. Если они устанавливаются рядом с горючими материалами, пожар может результат. NFPA рекомендует, чтобы дымовая труба была не менее 18 дюймов. от ближайшего горючего материала. Допускаются более близкие зазоры в некоторых ситуациях (таблица 1).

Просветы сквозь стены и потолки. NFPA не разрешает дымовая труба, чтобы пройти через любой пол или потолок или через любой огонь стена или противопожарная перегородка.Однако если дымовая труба должна проходить через перегородка, отличная от противопожарной, одна из следующих должны соблюдаться условия:

Горючие материалы в пределах 18 дюймов от неизолированного дымоход необходимо снять. Для трубы диаметром 6 дюймов требуется 6 дюймов плюс 2 x 18 дюймов или отверстие диаметром 42 дюйма в горючем стена. Это отверстие может быть закрыто или накрыто негорючим изоляционные материалы (рисунок 3).

Зазор 18 дюймов можно уменьшить, используя металлический наперсток или обожженный наперсток из огнеупорной глины и окружающий его не менее 8 дюймов огнезащитного материала (рисунок 3).

Рис. 3. Один из способов пропустить неизолированный дымоход через горючая стена. Зазор 18 дюймов можно уменьшить до 8 дюймов вытягивая наперсток (см. пунктирную линию) и окружая его минимум 8 дюймов огнезащитного материала.

При использовании металлической гильзы вентилируемого типа наперсток должен быть как минимум на 12 дюймов больше в диаметре. чем дымоход (рисунок 4).

Просвет в дымоход.Если дымоход подсоединен к кладке дымохода, он должен проходить через ближнюю стенку дымохода к внутренняя поверхность облицовки дымохода, но не за ее пределами. Наперсток должен зацементировать высокотемпературным цементом в кладку стены дымоход и дымовая труба вставлены в гильзу без цемента для легкого снятия для очистки и замены. Если используется наперсток, дымоход должен быть затянут достаточно плотно, чтобы в топка печи не выбьет трубу.

Длина. Дымовая труба должна быть прямой и короткой, как возможный. Длинные неизолированные дымоходы могут увеличить нагрев. эффективности, но они не приветствуются, потому что выхлопные газы охлаждается и креозот может развиваться быстрее. Скопления креозота создают серьезную опасность пожара. Дополнительная информация о креозоте депозиты следует в рубрике «Пожары в дымоходах».

Иногда дымоходы можно использовать в горизонтальном положении для подключить печь к дымоходу.В этом случае код NFPA указывает ограничить горизонтальный пробег. Если есть неизолированная дымовая труба. используемой, она не должна быть длиннее 75 процентов высоты дымоход выше точки входа в дымоход. Если утепленный используется дымовая труба, — длина горизонтального участка не должна превышать 100 процентов высоты дымохода над точкой входа в дымоход камин. Предполагается, что дымоход имеет естественную тягу. В горизонтальная часть дымохода должна иметь повышенный уклон или подъем не менее 4 дюймов на погонный фут.Точка подключения к дымоход должен располагаться выше, чем конец, ближайший к печь. Каждый стык дымохода должен быть закреплен не менее чем тремя винты для листового металла или аналогичные. Стыки должны плотно прилегать и перекрываются примерно на 2 дюйма с гофрированным (охватываемым) концом, указывающим вниз в следующий кусок. Такое расположение предотвратит появление креозота. утечки. При подключении печи к дымоходу желательно иметь только один локоть под углом 90 градусов. Однако при необходимости можно использовать два.

В дымовую трубу часто устанавливают заслонку, которая помогает контролировать тягу. возле печки. Уточните у производителя печи или у дилера. рекомендации для деталей. Автоматические регуляторы тяги активируются термостат может быть установлен в соответствии с указаниями производителя и местные коды.

Дымоходы

Дымоходы могут быть каменными или сборными металлическими. Каменная кладка дымоходы обычно устанавливают при строительстве дома.В однако в некоторых случаях они могут быть добавлены позже. Сборный металл дымоходы могут быть добавлены в любое время и обычно используются при кладке дымоход отсутствует.

Рис. 4. Вентилируемый металлический наперсток может быть используется для пропускания дымохода через горючую перегородку.

Кладка дымоходов. Если будет использоваться существующий дымоход из каменной кладки, проверьте его на герметичность. Он также должен иметь облицовку дымохода. Если дымоход старый и изношенный или без облицовки дымохода, в старый дымоход можно вставить сборные металлические дымоходы.

При использовании существующего дымохода площадь поперечного сечения дымоход должен быть как минимум на 25 процентов больше, чем дымоход. Это обеспечит достаточную тягу для выхлопных газов. от плиты. Дымоход нельзя подключать к дымоходу камина если проем камина не загерметизирован. Также приемлемо, если дымоход плотно загерметизирован между проемом камина и дымоход вход в дымоход. Каминные отверстия и дымоходы должны быть запломбирован таким образом, чтобы в будущем прочистить дымоход.не мешал.

Кладочные дымоходы также должны быть выполнены с надлежащим окладом. и седла для предотвращения протечек крыши.

Сборные дымоходы. Там, где нет каменных дымоходов, можно использовать сборные дымоходы. Эти дымоходы короче секции различной длины, которые соединяются вместе. Они могут быть двойными конструкция стены с изоляцией между каждой стеной или конструкция с тройными стенками спроектирована таким образом, что воздух циркулирует вниз по одной полости стены и вверх по другой.Внутренняя подкладка этих дымоходы обычно из коррозионно-стойкой нержавеющей стали. Использоваться для дровяных печей эти дымоходы должны быть внесены в список UL ALL FUEL. дымоходы. Необходимые зазоры от горючих материалов: отмечены на каждой секции сборного дымохода, внесенного в список UL. Для утепленный двустенный дымоход, минимальный зазор обычно составляет два дюйма. Сборные дымоходы эффективны и просты в эксплуатации. установить. Скопление креозота в дымоходе изолированного типа сведено к минимуму. из-за быстрого утепления внутренних стен.Однако тройной настенного типа, в котором циркулирует воздух, может вызвать быстрое охлаждение дымовые газы и, таким образом, увеличивают образование креозота.

Рисунок 5а. Минимальная высота дымохода 3 фута требуется там, где дымоход выходит за линию крыши менее чем на 10 футов (измерено по горизонтали) от пика.

Чтобы дождевая вода не попадала в дом, сборные дымоходы обычно продаются со штормовыми ошейниками и вставками, а также с кепками. и искроулавливающие экраны.

Высота дымохода. Для скатной кровли высота дымохода должна быть минимум 3 фута от места проникновения в крышу или минимум 2 футов над самой высокой поверхностью крыши в пределах 10 футов по горизонтали (Рисунок 5). На плоских крышах дымоходы должны быть не менее чем на 3 фута выше. крыша. Эти меры предосторожности должны предотвратить сквозняки, а также крышу. возгорание от искр.

Мульти-дымоходы. NFPA рекомендует, чтобы комнатные обогреватели, кухонные плиты, и т.п.не следует подключать к общему дымоходу. Дымовые газы и искры может перейти от одного отверстия дымохода к другому и взорваться, или ядовитые пары могут проникать в дом. Несколько подключений могут также приводит к неудовлетворительной тяге, а если в дымоходе все же происходит пожар, его нельзя задушить.

Рисунок 5b. Если между ними есть кобыла более 10 футов пик и место выхода дымохода за линию крыши, тогда необходимо добавить не менее 2 дополнительных футов дымохода выше 10-футового горизонтального измерения.

Пожары в дымоходе

Возгорание дымохода возникает при образовании отложений креозота в дымовой трубе. воспламеняется — обычно от особо горячего огня. Креозот образуется при несгоревшие газы (дым) охлаждаются и конденсируются внутри дымохода или дымоход. При первом образовании креозот представляет собой жидкость черного цвета, и он может просачиваться через трещины в каменных дымоходах или стыковые соединения в дымоходы. Позже он может высохнуть и образовать корку в дымоходе или камин.Со временем эти отложения накапливаются и, наконец, сгорают. что приводит к сильному горячему огню, который может воспламенить близлежащие горючие вещества и крыша дома.

Креозотовые отложения удалить невозможно. Однако это помогает использовать хорошо выдержанную твердую древесину в качестве топлива и лучше разводить небольшой горячий огонь чем большой тлеющий. Разжигая огонь или добавляя дрова в огонь, запустить огонь в горячем состоянии на 10-20 минут. Это быстро нагреет дерево и прогнать часть влаги.

Очень важны частые осмотры дымохода. Проверить на креозот отложений после каждого сжигания деревянных шнуров или хотя бы раз в год. Креозотовые отложения в некоторых ситуациях накапливаются быстрее, чем другие. Например, новые «герметичные» печи очень эффективны. и имеют тенденцию быстрее образовывать отложения креозота. Рано или поздно потребуется тщательная чистка дымохода.

Рис. 6. Креозот и отложения сажи, удаленные из дымохода проволокой. щетка.Эти депозиты накопились менее чем за два месяца.

Для чистки сборных дымоходов многие дилеры печей продают круглую проволоку. щетки, которые можно прикрепить к металлическим трубам малого диаметра или веревки. Затем труба или веревка с прикрепленной щеткой перемещается вверх и вниз в дымоход, пока не будут удалены все отложения креозота. В отложения должны опускаться на дно дымохода и должны быть удалены (Рисунок 6). Хотя мешки из мешковины не так эффективны, соломой и грузами, такими как камни, можно тянуть вверх и вниз по дымоход для удаления отложений креозота.

В случае возгорания дымохода ограничьте подачу воздуха в дымоход. Пожар. Разрядите огнетушитель в печь и вызовите огонь отделение. Многоцелевой сухой химический огнетушитель (класс ABC). является предпочтительным. Этот тип подходит и для других домашних каминов.

Сводка

Дровяные печи могут быть экономичным источником домашнего тепла. Однако если они не установлены, не обслуживаются и не эксплуатируются должным образом, серьезные это может привести к пожарам в доме и даже смерти.В этом бюллетене процедуры установки, рекомендованные Национальным пожарным ведомством Профилактическая ассоциация. Эти рекомендации написаны для применения к все ситуации и, следовательно, носят общий характер. При установке печи, проконсультируйтесь с местными властями для получения подробной информации и следуйте рекомендации производителя. Всегда включайте плиту в разумным образом, и периодически осматривайте его на предмет повреждений. Обычно очистить дымоход от креозотовых отложений. Держите огнетушитель присутствовать всегда и остерегаться самоуспокоенности.

Публикации по теме

Следующая публикация доступна в Mailing Room, Здание сельскохозяйственной администрации, Университет Пердью, Запад Lafayette, IN 47907, или через агента по расширению вашего округа.

FNR-79 Древесина для отопления дома

руб. 3/86

Информация, представленная здесь, предоставлена с пониманием что не предполагается никакой дискриминации и одобрения со стороны Индианы Подразумевается совместная служба расширения.

Кооперативная консультативная работа в сельском хозяйстве и домохозяйстве, Состояние Индиана, Университет Пердью и Министерство сельского хозяйства США Сотрудничаем.Х.А. Уодсворт, директор, West Lafayette, IN. Выдается в выполнение законов от 8 мая и 30 июня 1914 года. Это политика Кооперативной службы распространения знаний Университета Пердью, что все люди должны иметь равные возможности и доступ к нашим программам и удобства.

Пошаговое руководство по укладке огнеупорного кирпича

Если вы что-нибудь знаете о каминах, то знаете, что в разрезе до костей все они практически одинаковы. За столетия настройки и тестирования камины стали более или менее стандартизированы по своим размерам и общей форме, чтобы обеспечить эффективное нагревание и вытяжку дыма.

Но это не значит, что камин нельзя персонализировать в соответствии с эстетикой вашего дизайна. Творческий подход с огнеупорным кирпичом — один из самых простых способов сделать камин своим собственным. А благодаря разнообразию рисунков, толщины и цвета есть безграничные возможности персонализировать ваш камин с помощью огнеупорного кирпича.

Но прежде чем мы перейдем к тому, как применить огнеупорный кирпич к вашему камину, давайте обсудим, что именно такое огнеупорный кирпич.

В отличие от обычного кирпича, который обычно делают из глины, огнеупорный кирпич изготавливается из огнеупорных керамических материалов.Химический состав этих материалов (который состоит примерно из 23% глинозема и 73% диоксида кремния, а оставшиеся 4% составляют оксид железа, титан и другие оксиды металлов) означает, что огнеупорные кирпичи могут выдерживать высокие температуры — до 1700 ° F — в то время как стандартные кирпичи начинают разлагаться при 1200 ° F.

Теперь, когда вы понимаете разницу между огнеупорным кирпичом и обычным кирпичом, вы готовы приступить к работе. Выполните 8 шагов ниже, чтобы уложить облицовку из огнеупорного кирпича, которая будет красивой и функциональной.

1. Выберите огнеупорный кирпич и узор

Облицовка топки огнеупорным кирпичом намного проще, если вы потратите некоторое время на планирование заранее, так как необходимо учитывать несколько факторов.

Firebrick (Buff)

Первый фактор, который следует учитывать, — это огнеупорный кирпич какой толщины вы хотите использовать. Используемый огнеупорный кирпич должен соответствовать стандартам ASTM C1261 и C27, а также соответствовать или превосходить требования местных, национальных и международных строительных норм в отношении конструкции каминов и дымоходов.Минимальная толщина футеровки из огнеупорного кирпича составляет 1 minimum ”(ASTM 1261). Рекомендуется использовать огнеупорный кирпич толщиной 2 ½ дюйма (ASTM 1261) для выравнивания пола и задней стены для дополнительной тепловой защиты.

Второй фактор — это цвет. Из-за химического состава огнеупорного кирпича, естественно, он имеет белый или темно-коричневый цвет. Однако в процессе изготовления к кирпичу могут примешиваться пятна, придавая ему цветной оттенок.

Последний (и самый интересный) фактор, который следует учитывать, — это шаблон. Популярные образцы огнеупорного кирпича включают непрерывную связку, сложенную связку, полную елочку, разделенную елочку и плетение корзины.Узор, наряду с цветом огнеупорного кирпича, является чисто эстетическим выбором, поэтому выберите что-то, что дополнит ваш дизайн!

После того, как вы определите толщину, цвет и узор, вы сможете заказать огнеупорный кирпич. Firebrick обычно бывает 3-х размеров:

Полный огнеупорный кирпич — 4 дюйма (Ш) X 9 дюймов (Д) X 2½ дюйма (Г)
Разделенный огнеупорный кирпич — 4 ”(Ш) X 9” (Д) X 1¼ ”(Г)
Мыла — 2¼ ”(Ш) X 9” (Д) X 1¼ ”(Д)

Убедитесь, что вы заказали достаточно огнеупоров для завершения вашего проекта!

2.Подготовьте свое рабочее место

Как только вы узнаете, какой толщины вы собираетесь использовать огнеупорный кирпич, где и какой узор вы хотите, самое время подготовиться к тому, чтобы фактически приступить к укладке огнеупорного кирпича. Для эффективной укладки огнеупорного кирпича вам понадобится:

Ведро (достаточно большое, чтобы замешать раствор)
Мастерок
Направляющие ½ дюйма (их можно легко сделать из фанеры)
Губка

3. Смешайте раствор

Перед тем, как приступить к укладке огнеупорного кирпича, убедитесь, что вы используете раствор, соответствующий требованиям производителя камина.

Если вы кладете огнеупорный кирпич внутри предварительно спроектированного каменного камина FireRock, вам необходимо использовать клей FireRock Adhesive Mortar, чтобы ваша гарантия была действительной. Строительный раствор FireRock со специальной формулой представляет собой полимер с низким содержанием песка, модифицированный термостойкими добавками, и предназначен для работы в качестве «клея», а не типичного поставщика швов.

Независимо от того, какой раствор вы используете, его следует смешивать в соответствии с инструкцией на упаковке. Если вы используете раствор FireRock, его следует перемешать до консистенции зубной пасты.Убедитесь, что ваш раствор не слишком жидкий или жидкий, чтобы обеспечить максимальную прочность.

4. Нанесите защитное пальто

После того, как вы перемешали раствор, вам нужно будет нанести тонкий слой раствора на заднюю стенку топки. Это устраняет любые воздушные зазоры, а также обеспечивает дополнительный слой тепловой защиты.

Нанести шпатель непосредственно на заднюю стенку и разровнять до равномерного слоя толщиной примерно ¹ ⁄ ₁₆ ”. Дайте раствору застыть в течение 24 часов, прежде чем приступить к укладке огнеупорного кирпича.

5. Укладка пола

Перед тем, как класть кирпичи, убедитесь, что вы установили направляющие расстояния — они должны быть размещены так, чтобы на задней и боковых стенках оставался расширительный зазор ½ дюйма. Этот расширительный зазор дает огнеупорному кирпичу пространство для расширения и сжатия по мере того, как он нагревается и охлаждается. Отсутствие расширительного зазора может привести к растрескиванию огнеупорного кирпича во время использования.

Установив направляющие для расстояния, можно приступать к укладке кирпичей. С помощью кельмы нанесите раствор на лицевую и боковые стороны огнеупорного кирпича с целью достижения толщины шва ¹ ⁄ ₁₆ ”- ¹ ⁄ ₈” после укладки кирпича на топку.Не беспокойтесь об использовании слишком большого количества раствора — излишки раствора вытечь, и их легко соскоблить.

Начните класть кирпич с переднего края пола и двигайтесь из стороны в сторону, от передней части к задней. Когда вы закончите, не забудьте удалить направляющую.

6. Выровняйте заднюю стенку

После облицовки пола можно переходить к задней стене. Не забудьте использовать распорные направляющие, чтобы оставить расширительный зазор ½ дюйма вдоль обеих боковых стенок.

Используйте тот же метод затирки, что и для пола (нанесите раствор на лицевую и боковые стороны огнеупорного кирпича), чтобы нанести раствор на огнеупорный кирпич.Начните с пола и нанесите огнеупорный кирпич на заднюю стену, закрыв расширительный зазор в полу (убедитесь, что вы удалили распорку) с перекрытием кирпича, но не оставляя его без раствора.

Двигайтесь из стороны в сторону, снизу вверх, пока не дойдете до верха топки. После того, как вы закончите облицовку задней стены, не забудьте удалить направляющие.

7. Выровняйте боковые стены

На этом этапе все, что вам нужно было выровнять, — это боковые стены.

Выровняйте одну боковую стену за раз.Еще раз нанесите шпателем раствор на лицевую и боковые стороны огнеупорного кирпича. Приложите огнеупорный кирпич к стене, начиная с передней части топки и двигаясь назад, закрывая зазоры расширения вдоль пола и сзади кирпичом внахлест, но оставляя его свободным от раствора.

8. Очистить

При укладке огнеупорного кирпича соскребайте излишки строительного раствора, просачивающиеся между кирпичами. Однако простого соскабливания раствора недостаточно для придания швам гладкого и законченного вида.

Удалите излишки раствора влажной губкой. Протирание швов и раствора также сохранит его податливость, поскольку все высохнет, и поможет закрепить окончательное сцепление раствора.

Когда вы закончите облицовку топки огнеупорным кирпичом, вы почти закончили строить камин! Единственное, что осталось сделать, это добавить окантовку, дать всему этому высохнуть (то есть высохнуть) в течение рекомендуемых 28 дней в сухой среде, и вы будете готовы зажечь свой первый огонь! Посетите наш блог, чтобы узнать больше о том, как подготовить новый камин к первому пожару.

Как построить уличную печь — EP 4 | HowToSpecialist

Эта статья о , как построить уличную дровяную печь . В этом проекте я покажу вам, как построить уличную кухонную плиту, чтобы можно было готовить еду традиционным способом. Я готовил еду на дровяной печи и могу заверить вас, что вкус любой еды, приготовленной таким образом, не имеет себе равных. Тем не менее, могу сказать, что это непростой проект, так как в настоящее время специалистов в этой области мало, а поиск полезной информации оказался сложной задачей даже для меня.К счастью, в одной из своих поездок я встретил одаренного художника, который является ведущим специалистом в области дровяных печей и печей для пиццы, и который был достаточно любезен, чтобы поделиться несколькими трюками. Это 4-й эпизод печи для пиццы Brick серии , поэтому не забудьте просмотреть остальные статьи, чтобы увидеть всю летнюю кухню готовой.

Принимая во внимание, что многие люди просили нас показать им, как построить уличную дровяную печь, мы решили посвятить этому проекту целую статью.Как мы уже говорили, вы должны подумать о нескольких аспектах, прежде чем строить уличную печь, чтобы убедиться, что вы понимаете последствия этого проекта своими руками. Кроме того, мы покажем вам, как построить бетонный стол, прикрепленный к печи, вымощенный плиткой, чтобы помочь вам с кастрюлями и сковородками.

Кирпичная печь должна быть хорошо вентилируемой, вдали от легковоспламеняющихся веществ и материалов. Тем не менее, у вас должен быть водопровод в непосредственной близости от печи, на случай, если вы не можете контролировать огонь.Поскольку проект состоит из дровяной печи, от нее неизбежно будет дымиться. Следовательно, убедитесь, что вы строите уличную печь подальше от окон и деревьев ваших соседей.

Сделано из этого плана

Материалы

Кирпич огнеупорный — КИРПИЧ
Глина, песок — РАСТВОР
Плитка / талька — ОБЛИЦОВКА
Двери каминные чугунные — ДВЕРИ
Варочная поверхность, железная плита — ПОВЕРХНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Инструменты

подсказки

Купите или арендуйте миксер, чтобы избавить вас от тяжелой работы
Обратите внимание на конкретные рецепты, так как они необходимы для правильной работы
Изучите местные строительные нормы и правила, прежде чем начинать проект

Время

Связанные

Как построить уличную печь

Сборка пола уличной печи

Первый этап проекта — возведение бетонного фундамента под будущую уличную печь.Вы можете увидеть , как построить фундамент , в эпизоде 1 серии. Затем начните строительство кирпичной стены позади бетонной платформы. Как вы можете видеть на изображении, мы строим стену, располагая кирпичи на финише: они кладутся на длинную узкую сторону. Таким образом мы сможем быстрее построить стену и сэкономить на материалах.

Умный совет: Используйте спиртовой уровень, чтобы построить отвес на стене.

Строим печку-пепельницу

Далее нам нужно построить пепельницу и установить зольную дверцу.Это ключевой компонент нашей уличной печи, так как после того, как дрова выгорят, зола будет падать в это отделение.

Разрежьте кирпичи пилой по кирпичу до необходимых размеров и зафиксируйте их строительным раствором. Вы можете купить готовый раствор или приготовить его самостоятельно по рецепту: 3 части цемента, 5 частей мелкого песка и воды, чтобы получить смесь консистенции крема.

Зольную дверцу необходимо закрепить прочно, но техника зависит от системы крепления.Однако зафиксируйте дверцу зольника раствором и подождите несколько часов, пока он не загорится, чтобы продолжить строительство уличной печи.

Умный совет: Чтобы удалить ржавчину с чугунных дверей, необходимо нанести грунтовку и два слоя защитной краски.

Строительство топки печи из кирпича

Над пепельницей, которая на самом деле представляет собой прямоугольник из ясеневой дверцы и трех кирпичей, уложенных на светильник, устанавливаем еще один прямоугольник из кирпичей. На этот раз мы использовали не полные кирпичи, а только их часть: разрезать кирпич пополам в продольном направлении, а затем снова разрезать продольно пополам.Следовательно, вы получите четыре одинаковых куска из одного кирпича.

Затем закрепите их на неправильной раме, как показано на изображении, с помощью огнеупорного глиняного раствора (4 части мелкого песка, 6 частей огнеупорной глины и воды).

Продолжаем укладку кирпичей в топку печи

Мы используем огнеупорный глиняный раствор для склеивания кирпичей, так как он выдерживает высокие температуры, вызываемые горением древесины. Если вы решите использовать раствор на цементной основе, топка и пепельница будут безвозвратно повреждены.Заполните отверстия глиняным раствором.

Умный совет: Продолжайте укладывать пол топки, уложив несколько кирпичей 4 1/2 x 9 x 3 дюйма на бетонную поверхность и заполнив зазоры огнеупорным глиняным раствором.

Крепление дверцы топки

Далее закрепляем дверцу печки на передней стенке уличной печи. Существуют разные системы крепления, но наиболее распространенная из них — когда дверца печи имеет L-образные кронштейны с каждой стороны дверной коробки. Для надежной установки двери необходимо добавить немного раствора, но только после того, как вы покрасите чугун защитной грунтовкой.

Умный наконечник: Используйте уровень, чтобы проверить выравнивание двери.

Отделка топки печи

Затем продолжайте строительство дна печи, устанавливая кирпичи горизонтально, как показано на изображении. Помните, что обязательно использовать огнеупорный глиняный раствор, так как раствор на цементной основе не выдержит высоких температур внутри топки. Заполните большие промежутки смесью глины и песка.

Умный совет: Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что пол ровный, а стены ровные.Кроме того, используйте губку и воду, чтобы очистить огнеупорный глиняный раствор от кирпичей.

Строительство уличного дымохода

Затем нам нужно добавить несколько слоев кирпича в левую часть уличной печи. В верхней части уличной печи мы должны сделать два отверстия, чтобы направить дым в дымоход.

Дымовые каналы должны быть расположены наверху стенки печи, так как дым горячий и имеет тенденцию подниматься. Нам нужно сделать два отверстия по нескольким причинам: во-первых, мы должны создать большую выходную поверхность, а во-вторых, мы должны поместить кирпич в середину отверстия, чтобы выдержать вес дымохода.

Сборка фасада уличной печи

Теперь мы можем закончить строительство передней стены уличной печи, добавив последний ряд кирпичей. Следовательно, вы должны определиться с высотой печи, а затем выяснить размер, на котором вы должны разрезать кирпичи.

Чтобы закрепить кирпичи, вы можете использовать раствор на цементной основе, но убедитесь, что вы используете огнеупорный глиняный раствор с внутренней стороны, чтобы противостоять высоким температурам, возникающим при горении древесины.Кроме того, используйте спиртовой уровень, чтобы проверить, идеально ли выровнено основание платформы для приготовления пищи.

Дымоход для уличной печи

Далее нам нужно построить основание кирпичного дымохода для уличной печи. Вы могли заметить, что дымоход очень большой, но это потому, что мы также построим печь для пиццы . В дымоходе будет два дымовых канала: один для печи для пиццы, а другой — для плиты.

Умный совет: если вы используете огнеупорный глиняный раствор внутри кирпичного дымохода, убедитесь, что на его поверхности нет неровностей, иначе дымоход может забиться.

Установка печи из листового металла

В правой части изображения вы можете заметить печь из листового металла. Это очень интересная печь, так как она пассивно нагревается горячим дымом, идущим от уличной печи. Другими словами, если вы разожжете огонь в печи, вы также сможете готовить пищу в печи из листового металла.

Чтобы установить печь из листового металла, вы должны разместить ее в середине основания дымохода. Измерьте пространство вокруг духовки, чтобы узнать размеры, по которым вы должны разрезать кирпичи, чтобы продолжить строительство дымохода.

Усиление стенок дымохода над печью из листового металла

При постройке дымохода кладите кирпичи на светильник, чтобы снизить стоимость и быстрее завершить проект. Поскольку эта статья не о профессиональной печи, вы можете использовать этот метод без каких-либо проблем, но убедитесь, что вы используете цементный раствор.

Мы установили несколько стальных стержней поверх кирпичей, чтобы остальная часть дымохода была построена на прочном основании. В этом проекте мы использовали арматурные стержни 5/8 мм, чтобы убедиться, что они выдержат следующие ряды кирпичей.

Строительство дымохода дровяной печи

Затем вы должны заметить, что на этом этапе мы разделим кирпичный дымоходный канал пополам на два равных дымохода: дым, исходящий из печи для пиццы, будет выходить через левую сторону, а дым, исходящий от уличной печи, будет существуют через правый туннель. Если строить только печь, достаточно одного канала.

Smart Tip : Тщательно очистите кирпичи губкой и чистой водой. Если вы отложите эту операцию, вы не сможете вернуть им аккуратный вид.

Возведение очередных слоев кирпича

Если вы следовали нашим рекомендациям, дымоход почти готов. Просто работайте правильно, не торопитесь и обращайте внимание на детали, если вы хотите сделать работу правильно, с первой попытки. Убедитесь, что дымоход ровный, и удалите излишки раствора влажной губкой.

Если вы хотите построить высокий дымоход, вам придется использовать складную лестницу и попросить друга помочь вам, так как вы не сможете поднимать тяжелые предметы самостоятельно.

Сборка уличного стола, прикрепленного к плите

Далее мы построим бетонный стол, прикрепленный к уличной печи. Для повышения прочности мы решили использовать бетон для столешницы. Следовательно, обрамите контур стола с помощью деревянных досок и шурупов. Используйте спиртовой уровень, чтобы выровнять форму, убедившись, что стороны ровные. Затем используйте несколько арматурных стержней # 5/8 мм для создания арматурной сети.

Поместите распорки под армирующую сетку, чтобы приподнять ее не менее чем на 1 дюйм / 2.На 5 см выше формы. Арматура укрепит бетон и создаст прочную столешницу.

Мощение столешницы плиткой

Затем приготовьте бетон по следующему рецепту: 3 части мелкого песка, 3 части цемента и 2 части гравия. Залить бетон в опалубку и равномерно распределить по всей поверхности.

Затем выберите несколько плиток и установите их на бетон. Устанавливая плиты, используйте молоток, чтобы выровнять их.После того, как вы закончите этот шаг, подождите, пока бетон высохнет, чтобы можно было заполнить промежутки между плиткой.

Дровяная уличная печь

Далее следует подождать пару дней, пока бетон высохнет. Между тем, вы должны очистить внутреннюю часть дровяной печи, чтобы подготовить установку железной варочной поверхности. Тем не менее, перед установкой варочной поверхности дайте глине полностью высохнуть.

Умный совет: Вы должны заметить, что углы каркаса уличной печи расположены под прямым углом.Этот аспект очень важен, иначе чугунный каркас варочной поверхности не поместится. Кроме того, каркас плиты должен быть ровным.

Установка утюга варочной поверхности на плиту

Одним из последних шагов этого проекта является установка чугунной варочной поверхности. Перед установкой варочной поверхности на место мы должны убедиться, что чугун не содержит ржавчины и покрыт двумя слоями защитной краски. Убедитесь, что железная рама выровнена и надежно установлена на место.

Умный совет: Если вы решили окончательно установить варочную поверхность, вам следует использовать огнеупорный глиняный раствор, чтобы дым не выходил за пределы чугунного каркаса. Излишки глиняного раствора очистите влажной губкой.

Построить уличную печь

Далее, последний этап этого проекта — установка варочной поверхности. К сожалению, до сих пор у нас есть только старая поврежденная железная варочная поверхность, но она достаточно хороша, чтобы проиллюстрировать вам, как должна выглядеть уличная плита.

Тем не менее, мы заменим ее новой чугунной литой поверхностью, как только у нас будет время найти местного поставщика. Мы надеемся, что теперь у вас есть лучшее представление о том, как построить дровяную печь, и вы решитесь начать свой проект своими руками.

Спасибо, что прочитали нашу статью о , как построить уличную кухонную плиту , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами. Делитесь нашими проектами с друзьями, используя виджеты социальных сетей.

Каменных печей Томаса Джефферсона — Тополиный лес Томаса Джефферсона

Дж. Огборн

Когда археологи Тополевого леса раскопали территорию, которая когда-то была кухней в Офисном крыле Джефферсона, они обнаружили две чугунные решетки. Кухня и офисное крыло вокруг нее были снесены последующими владельцами и заменены двумя меньшими и несвязанными хозяйственными постройками, служившими помещениями для приготовления пищи и стирки.Эти чугунные решетки, одна полностью целая, когда-то были частью солидной каменной печи (рис. 1). Эти типы печей были необычны в конце восемнадцатого и начале девятнадцатого веков, но у некоторых более богатых людей были вариации этого дизайна на своих кухнях. Томас Джефферсон был уникален тем, что ему принадлежало три: один здесь, в Поплар-Форест, и два — в его основном доме в Монтичелло.

Рисунок 1: Реконструированная каменная печь Тополь Форест.

Каменные печи, такие как печь Джефферсона, были разработаны для того, чтобы повара могли лучше контролировать температуру во время приготовления. Общий «ящик» печей был сделан из кирпича с отверстиями разного размера наверху, аналогично сегодняшним печным горелкам. Каменные печи были снабжены чугунными решетками, боковыми стенками, а иногда и чугунными корзинами для поддержки углей. Затем зола падала через решетку и собиралась у основания отверстия, открытая сбоку, чтобы ее можно было удалить.Реконструированная каменная печь Poplar Forest состоит из трех «горелок», что намного меньше, чем нынешняя печь Monticello с восемью. Размер нашей печи сравним с каменной печью Джефферсона в Монтичелло, которая была недавно обнаружена Департаментом археологии Монтичелло.

Истоки каменных печей

Поднятые поверхности для готовки использовались веками. Древние образцы из Средиземноморья напоминали столы из глины или других уникальных конфигураций, иногда в переносной форме, как этот.Поверхности из каменной кладки продолжали использоваться в период европейского средневековья и в конечном итоге прибыли в американские европейские колонии, пример которых вы можете увидеть в Музее пограничной культуры в Сонтоне, штат Вирджиния. Средневековые каменные платформы имели твердые поверхности, на которые повара помещали источники тепла и размещали посуду для приготовления пищи, домкраты и связанные с ними устройства по мере необходимости. В этом немецком тексте есть несколько изображений приподнятых поверхностей для готовки, а также других профессий. Из-за отсутствия камеры вокруг углей, размещенных на поверхностях этих приподнятых каминов, регулирование тепла было ограниченным.

Каменные печи с отверстиями, возможно, появились еще в XI веке на территории современной Швейцарии и в Испании XIII века. ¹ Первый зарегистрированный пример каменной печи типа Джефферсона появился в руководстве по кулинарии Бартоломео Скаппи, опубликованном в 1570 году (рис. 2), которое включало многочисленные рецепты и подробные чертежи кухонной планировки и оборудования. ² Скаппи был известным поваром своего времени, исполнявшим обязанности папского повара Папы Пия V. Во время его пребывания в папской резиденции на кухнях появилась каменная печь, подобная той, что изображена в его руководстве.Скаппи называет эти печи morello per pignatte , «низкая стенка для суповых горшков» или просто morello .

Рисунок 2: «Opera dell’arte del cucinare» Бартоломео Скаппи (1570 г.), пластины 1 и 2 (Исследовательский институт Гетти). На идеализированных кухнях Scappi были каменные печи с отверстиями для обогрева.На пластине 1 видна длинная линия отверстий, называемых морелло на пигнатте («низкая стенка для суповых горшков»), а на пластине 2 — только одно, помеченное как морелло.

Potager во Франции

К началу 1600-х годов во многих французских домах была разновидность морелло на пиньятте, называемая potagers , название, вероятно, полученное от «похлебки», сытной тушеной еды, распространенной на богатых и бедных столах со средних веков до 17 ^-го век.Многие горшечные растения были простыми каменными конструкциями, другие были снабжены металлическими решетками, чтобы удерживать угли наверху высоких шахт. ³ Potager Иногда строили около каминов, чтобы перенос углей с одного на другой было относительно легко. По словам Пьера Булле, архитектора семнадцатого века, горшок должен быть построен из кирпича и раствора, однако он заметил, что многие из них были сделаны из гипса и плитки. Пуллет описал идеальную структуру как имеющую ширину около двух или двух с половиной футов и высоту около трех футов.⁴ Более сложные потейджеры имели несколько решетчатых отверстий, что позволяло одновременно готовить блюда, требующие разной температуры, достигаемой за счет направленного нагрева, обеспечиваемого отверстиями. ⁵ Способность лучше контролировать жар способствует растущей известности французских блюд из рагу и фрикасе. Potager также хорошо подходили для приготовления омлетов, заварного крема, сатурации и кондитерских изделий (рис. 3). ⁶

Рис. 3. Изображение кондитерской кухни Дидро (1763 г.) ¹⁸.

Одна из первых известных каменных печей на древесном угле в Великобритании была построена для дворца Хэмптон-Корт. Огромное расширение дворца в 1530-х годах, которое включало кухню, возможно, включило большую каменную печь. Однако печь могла быть построена позже, в семнадцатом веке. ⁷ Эта очень большая каменная печь до сих пор используется в исторических интерпретациях дворца. Компания Historic Royal Palaces разместила на YouTube серию кулинарных видеороликов грузинской эпохи с изображением печи; Посмотрите, как приготовить тушеную баранину на сковороде.«Дворец Кью, королевская резиденция с 1720-х по 1810-е годы, вновь открытый для публики в 2012 году, также содержал каменную печь, и, как и во дворце Хэмптон-Корт, в Интернете размещена серия исторических и кулинарных видео.

Печи Potager стали частью французской кухни эпохи Просвещения. Кухни стали источниками опасных паров от сжигания древесного угля и испорченных сточных вод. Обеспокоенные проблемами дыма и запахов, потейджеры стали располагаться под кухонными окнами, а не в разных местах на прежних кухнях.В то время как каменные части горшков не были переносными, железные решетки и щеки, подогнанные к отверстиям, были и часто указывались как часть batterie de kitchen или коллекции кухонного оборудования, которое включало ценные медные кухонные сосуды, когда содержимое были проданы. ⁸ К восемнадцатому веку каменные печи были изображены в британских архитектурных планах, в основном для больших особняков, но иногда и в более скромных домах. ⁹ Хотя Джефферсон, возможно, видел каменные печи во дворце губернатора Вильямсбурга до своего пребывания на посту министра во Франции, именно этих горшечников он наблюдал во время своего пребывания там.

Химические и алхимические печи

Помимо использования в качестве кухонной поверхности, каменные печи также использовались в средневековых алхимических и металлургических занятиях и, в конечном итоге, в ранней современной химии. Атанор, название и термин, заимствованный из арабских источников, функционировал как научная печь, обеспечивая тепло для таких процессов, как дистилляция кислот и обработка металлов.

Getty images содержит несколько изображений атаноров.

При ремонте ротонды Университета Вирджинии в 2015 году были обнаружены очаг и каменная печь, построенные для химических лабораторий.Печь и печи были сконструированы по просьбе профессора, так как «такие эксперименты, которые требуют использования печей, не могут быть выставлены в его обычной аудитории для лекций, поэтому мы готовим помещения под Овальными комнатами на первом этаже Ротонды для печей, печи и т. д.… »¹⁰ Конструкция печи и печи была полукруглой, а решетки очень похожи на те, которые Джефферсон сделал для своих кухонных плит. Вы можете узнать больше об открытии химического очага и печи UVA и увидеть их фотографии крупным планом на NPR.

Каменные печи в Северной Америке

Каменные печи не прижились так хорошо, как во Франции, и известные примеры этих кухонных поверхностей изолированы от домохозяйств с экономическими средствами. Один из самых ранних из них стоит на кухне особняка Вентворт-Кулидж в Портсмуте, штат Нью-Хэмпшир, где жил королевский губернатор Беннинг Вентворт, находившийся в офисе с 1741 по 1767 год. Список со ссылками на похожие исторические места, такие как колониальный Вильямсбург, с кладкой печи включены ниже.

Каменная печь присутствовала в одном из первых президентских домов в молодых Соединенных Штатах. В 1790 году Джордж Вашингтон арендовал дом Макомб в Нью-Йорке. Особняк был в процессе освобождения отъезжающей французской иностранной делегацией. Вашингтону было предложено приобрести большую часть передвижной мебели в доме, многие из которых он купил, включая мебель, посуду, биде и шесть металлических предметов, связанных с «дырами для тушения», ¹¹, что указывает на то, что в ныне разрушенном особняке был дом. кладка печи.В поместье Александра Гамильтона также была каменная печь, за которую он заплатил 7,50 доллара только за железные решетки. Архитектор Джон МакКомб-младший предложил печь, называемую «ямами для тушения», в 1801 году, но в феврале 1803 года печь была снесена за 3,25 доллара. ¹² Чарльз Уилсон Пил построил каменную печь в стиле Бенджамина Томпсона, также известного как граф Рамфорд, с модифицированными дымоходами и закрытыми горшками, известными как варочные котлы ¹³, вставленные в отверстия.¹⁴

Джефферсон был известен своей любовью к французской кухне, и многие из этих блюд лучше всего готовить на каменных печах. Его самое раннее упоминание каменных печей было в архитектурном эскизе, нарисованном между 1768 и 1770 годами кухни Южного павильона Монтичелло. На этом рисунке изображена печь с пятью отверстиями, расположенная в стене напротив лестницы. Недавние раскопки в Монтичелло на кухне Южного павильона обнаружили каменную печь с четырьмя отверстиями для тушения. Эта комната была покрыта несколькими футами насыпи, чтобы поднять ее до уровня Южного крыла в 1809 году, похоронив эту печь.Анализ раскопок все еще продолжается, но вы можете узнать больше о проекте.

Рисунок 4: Реконструированная тушеная печь в Монтичелло

В 1804 году, будучи президентом, Джефферсон заплатил Генри Фоксоллу 1,47 доллара за «Stew Hole & Grate» для Дома президента.¹⁵ После того, как президентство Джефферсона закончилось, он спросил Фоксолла о покупке железных решеток для своего дома в Монтичелло.

Сэр,
Повар, который у меня был в Вашингтоне (мистер Жюльен) и который сейчас находится со мной какое-то время, сообщает мне, что вы сделали для президентской кухни несколько отливок для печей или котлованов на кухне, в которых находится коробка. Решетка или решетки были сплошными, и вы сделали их трех размеров. Я должен попросить вас сделать 8.для меня, а именно, 2. самого большого размера, 3 среднего и 3 самого маленького размера, и переправьте их мне в Ричмонд … Я должен молить вас сделать это без промедления, если это удобно, поскольку они незаменимы в кухня. Генри Фоксоллу, 24 марта. 09. ¹⁶

Решетка и щеки, описанные Джефферсоном, напоминают французские версии, в которых они представляют собой одно целое. Фоксолл ответил, что он сделал их как две части, чтобы упростить замену решетки, которая изнашивалась быстрее.¹⁷ Джефферсон получил железные компоненты весной 1809 года, обеспечив продолжение французской кухни, приготовленной порабощенными поварами Эдит Фоссет и Фанни Эрн, которые учились у шеф-повара Белого дома Оноре Жюльена.

Свидетельство каменной печи в Тополевом лесу было найдено в 1989 году во время первых раскопок в крыле офисов (рис. 5). Первым был угловой фрагмент железной решетки ямы для тушения, найденный в верхнем слое почвы. Вторая полная решетка была обнаружена в следующем году в слое, предшествующем разрушению Крыла в 1840 году (рис. 6).Оба этих контекста находятся в центральной части крыла, где сейчас находится реконструированная кухня, у северной стены. Решетки находятся в сухом хранилище Департамента археологии; большие шкафы с уплотнениями, создающими микроклимат. Эти шкафы позволяют нам контролировать количество влаги, которой подвергаются консервированные и неконсервированные металлы. Обе решетки законсервированы и запечатаны для предотвращения отслаивания и разрушения.

Слева: Рисунок 5: Раскопки в крыле офисов Справа: Рисунок 6: Решетки для тушения, обнаруженные во время раскопок в крыле офисов до недавней реставрации.

Сегодня кухня была восстановлена в эпоху Джефферсона с тремя отверстиями для тушения под внешним окном и установленным чайником в углу. Как и остальная кухня, плита и наборный чайник полностью исправны и используются на многих наших мероприятиях.

Ссылки на другие каменные печи

Дворец Хэмптон-Корт: http://www.hrp.org.uk/hampton-court-palace/visit-us/top-things-to-see-and-do/henry-viiis-kitchens/#gs.gmkhMac

Дворец Кью: https://www.youtube.com/watch?v=kUdJMljmUAo&index=2&list=PLCCE40C0D996B2522
https://www.youtube.com/watch?v=tuitmOQHMfg

Особняк Вентворт-Кулидж (Портсмут, Нью-Хэмпшир): https://www.nhstateparks.org/visit/Historic-Sites/wentworth-coolidge-mansion-state-historic-site.aspx

Губернаторский дворец, колониальный Вильямсбург https://www.history.org/almanack/places/hb/hbpal.cfm

Монтичелло Томаса Джефферсона: https: //www.monticello.org / site / blog-and-community / archeology-south-pavilion-basement
https://www.monticello.org/site/blog-and-community/posts/excavating-monticello%E2%80%99s-first- кухня-южное крыло

Хэмптон (Таунсон, Мэриленд): https://www.nps.gov/museum/exhibits/hampton/rooms/kitchen.html

Дом Рандлет-Мэй (Румфорд Рейндж) (Портсмут, Нью-Хэмпшир): https://www.historicnewengland.org/property/rundlet-may-house/

Дом Германа-Грима (Новый Орлеан, Луизиана): http://www.hgghh.org/discover/hermann-grima-house/

Список литературы

http: // www.oldcook.com/medieval-cuisinier_cuisine; http://lesfourneauxdebrieuil.blogs.marieclaire.fr/archive/2008/01/22/cuisson-et-tradition.html
Бартоломео Скаппи, Opera dell’arte del cucinare (1570), пластины 1 и 2.
Барбара Кетчум Уитон. Наслаждение прошлым: французская кухня и стол с 1300 по 1789 год (The University of Pennsylvania Press, 1983), 101.
Практика архитектуры: qui comprend la construction générale et specificuliere des bâtimens, le détail, les toisé et devis de chaque partie…: avec une explication et une conférence de trente-six article de la coutume de Paris, sur le titre des servifts & rapports qui концернт les bâtimens, & de l’ordonnance de 1673, Pierre Bullet, опубликовано 1780.Цифровая версия доступна по адресу: https://archive.org/details/architectureprat00bull.
Джулия Энн Тью. «Исследование тушеной печи Айкен-Ретт» (магистерская диссертация, Университет Клемсона, 2013 г.), 11, 14.
Pinkard, Революция вкуса , 108-110
Брирз, Питер К. Все повара короля: кухни эпохи Тюдоров короля Генриха VIII во дворце Хэмптон-Корт (Souvenir Press, 2011).
Такац, Шон. Повар-эксперт в области Просвещения, Франция (Издательство Университета Джона Хопкинса, 2011), 42-47, 61-61, 68-69, 72.
Левинер, Бетти Кроу. «Тушеная плита в Губернаторском дворце, Вильямсбург, Вирджиния» (серия отчетов библиотеки Колониального фонда Вильямсбурга, 1994), 4–5.
«От Томаса Джефферсона до Джеймса Мэдисона, 30 апреля 1823 г.», Founders Online, National Archives, последнее изменение 30 марта 2017 г., http://founders.archives.gov/documents/Jefferson/98-01-02-3489 . [Документ из раннего доступа].
«Александр Макомб Тобиасу Лиру, 31 января 1790 г.», сноски 1 и 2, Founders Online, National Archives, последнее изменение 28 декабря 2016 г., http: //founders.archives.gov/documents/Washington/05-05-02-0040.
Александру Гамильтону от Джона МакКомба, младшего, [22 июня 1801 г.] », Founders Online, National Archives, последнее изменение 30 марта 2017 г., http://founders.archives.gov/documents/Hamilton/01-25- 02-0218. [Первоисточник: Документы Александра Гамильтона , т. 25, июль 1800 — апрель 1802 , изд. Гарольд С. Сайретт. Нью-Йорк: издательство Колумбийского университета, 1977, стр. 389–391]; «Счет у Джона МакКомба, младшего, [10 февраля 1803 г.]», Founders Online, National Archives, последнее изменение 30 марта 2017 г., http: //founders.archives.gov/documents/Hamilton/01-26-02-0001-0063. [Первоисточник: Документы Александра Гамильтона , т. 26, , 1 мая 1802 г. — 23 октября 1804 г., Дополнительные документы 1774–1799, дополнения и исправления , изд. Гарольд С. Сайретт. Нью-Йорк: Издательство Колумбийского университета, 1979, стр. 86–87.]
Денис Папен, французский гугенот, живший в Германии, в 1679 году изобрел кастрюлю, в которой готовили пищу с помощью пара под высоким давлением. Конструкция в конечном итоге привела к созданию первых паровых двигателей.Устройство Папена было похоже на современную скороварку. Д-р Уильям Б. Эшворт-младший «Ученый дня: Денис Папен», 22 августа 2016 г., http://www.lindahall.org/denis-papin/.
Томасу Джефферсону от Чарльза Уилсона Пила, 8 марта 1801 г. », Founders Online, National Archives, последнее изменение 28 декабря 2016 г., http://founders.archives.gov/documents/Jefferson/01-33-02-0178 . [Первоисточник: The Papers of Thomas Jefferson , vol. 33, 17 февраля – 30 апреля 1801 г. , изд.Барбара Б. Оберг. Princeton: Princeton University Press, 2006, стр. 221–224]
«Томасу Джефферсону от Anonymous, 31 декабря 1804 г.», Founders Online, National Archives, последнее изменение 30 марта 2017 г., http://founders.archives.gov/documents/Jefferson/99-01-02-0920. [Документ в раннем доступе]
«Томас Джефферсон — Генри Фоксоллу, 24 марта 1809 года». Документы Томаса Джефферсона , Пенсионная серия, том. 1, с 4 марта 1809 г. по 15 ноября 1809 г. , изд.Дж. Джефферсон Луни. Princeton: Princeton University Press, 2004, стр. 76–77.
«Генри Фоксолл — Томасу Джефферсону, 11 апреля 1809 г.», Founders Online, National Archives, последнее изменение — 28 декабря 2016 г., http://founders.archives.gov/documents/Jefferson/03-01-02-0108. [Первоисточник: The Papers of Thomas Jefferson , Retirement Series, vol. 1, с 4 марта 1809 г. по 15 ноября 1809 г. , изд. Дж. Джефферсон Луни. Princeton: Princeton University Press, 2004, стр.122.
«Кондитер». Энциклопедия проекта совместного перевода Дидро и д’Аламбера. Ann Arbor: Michigan Publishing, Библиотека Мичиганского университета, 2010. http://hdl.handle.net/2027/spo.did2222.0001.429 (дата обращения 07.02.2017) Первоначально опубликовано как «Confiseur», Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des науки, искусства и ремесел, т. 3 (пластины) (Париж, 1763 г.).

Архив Кладки Кирпича — Бхудева

Мы наконец решили пойти дальше и перестроить нашу вторую ракетную печь (ту, что в гостиной).Моим основным желанием было перестроить ядро (лучше) и превратить относительно бесполезную массу в (маленькую) скамейку. Юлия решила сделать это мастер-класс и… пришли 3 желающих.

В первый день мы поселились вместе. Я оставил существующий нагреватель массы ракеты в тактическом состоянии, чтобы мы могли вместе рассмотреть его недостатки и извлечь из этого урок. Мы говорили об основных принципах работы ракетной печи, говоря о существующей печи.

… а потом разобрали:

У нас была только одна колесная тачка нетоксичных отходов, и мы свалили ее в качестве засыпки в погреб из мешков с землей.

Хотя в ракете было немного сажи (иногда она горела не полностью), ее было очень мало, учитывая, что она работала в течение 6 зим. Наверху стояка тепла находился слой светлого пушистого пепла толщиной 1 см (скопившийся за тот же период времени).

Пока мы не достигли кирпичной платформы, на которой была построена ракета.

Затем мы разработали расширение платформы для новой ракеты.

… и начал строить… давая каждому свой первый опыт работы с раствором и кладкой кирпича.

На следующее утро мы закончили!

Когда платформа была готова, мы построили макет ядра (при изучении размеров и размеров с использованием стандартных размеров кирпичей) и его места на платформе (и отношения к скамейке).

Затем мы установили ритм, в котором два человека кладут кирпичи (один работает с сердцевиной, другой работает на скамейке), а двое других готовят почву для раствора и глыбы (и выполняют другие вспомогательные задачи, такие как чистка кирпичей, чтобы слои кирпича могли работать плавно).

Когда камера, которая находится под скамейкой, начала заменяться, я понял, как мы собираемся закрыть верхнюю часть камеры (рядом с камерой, которая делает скамейку. План, который я придумал, включал переработку двух бетонных плит, которые мы лежал вместе с некоторыми кирпичами.Далее мне нужно было придумать, как создать конструкцию, которая могла бы поддерживать этот верх, позволяя при этом хороший поток газов через саму камеру.Это было немного загадкой, но мы ее решили.

… и ядро поднималось вверх

… и камера поднималась… и мы начинали наносить глинтвейн (особенно с обратной стороны, где доступ будет затруднен по мере роста конструкции):

… и я думаю, что на этом мы закончили день 2:

На третий день, когда большинство загадок осталось позади и все лучше понимали материалы и работу, прогресс шел быстрее и быстрее.Завершено строительство активной зоны и окончательная компоновка камеры. Пока камера закрывалась, нагревательный стояк увеличивался.

Довольно скоро мы изолировали активную зону с помощью перлита в глиняном шликере (переработанном с предыдущей ракеты) в камере, построенной вокруг активной зоны:

… а затем была установлена изоляционная муфта вокруг стояка (переработанная из предыдущей ракеты)… и также заполнена перлитом:

… и вот наконец бочка завелась (в последний раз — штуцеров у нас было немало), все заделали початком… и зажгли печку… и, несмотря на неблагоприятные условия (новая ракета, залитая влагой, на теплом летний день) мы все улыбнулись, когда увидели, как пламя втягивается в ракету и дракон оживает.Очень скоро мы оказались в перегретой комнате с теплой скамейкой (на которой никому не хотелось сидеть).

… в волнении (и небольшом спешке, чтобы уложиться в график одного из участников) я пропустил снимок ствола «сырой» ракеты… но на следующий день (сегодня!) С помощью Лиама подготовил почву. и смешивая початки, мы смогли выполнить большую часть работы по початку (и мы можем закончить черновую структуру завтра).

Несмотря на то, что она использует ту же площадь пола, что и предыдущая ракета, площадь основания новой постройки намного больше… и она затмевает комнату… что кажется немного неуместным.Это цена, которую мы заплатили за теплую скамейку, на которой можно сидеть (без значительного ремонта).

Это были напряженные выходные. Я рад, что у меня была возможность поделиться ракетными печами с Тюдором (отсутствует на картинке ниже, потому что он должен был уйти, прежде чем мы его взяли), Дэном, Лиамом и Юлией. Я рад, что у меня будет хорошее ядро и, надеюсь, удобная скамья на следующую зиму.

стопка красного не нового огнеупорного кирпича для кладки домашней печи. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти.Изображение 153502763.

Стопка красных не новых огнеупорных кирпичей для кладки домашней печи. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 153502763.

Стопка красных не новых огнеупорных кирпичей для кладки домашней печи. Новый дом с домом из красного кирпича, угольная печь, лежащая на стопке угольных брикетов в огне возле дерева в свете заката.Мебель для отопления дома. Стек стопок красного дерева для печи или огня, изолированные на фоне белой кирпичной стены. Новый дизайн домашней поверхности. Абстрактный плоский макет.

M L XL

Таблица размеров

Размер изображения	Идеально подходит для
S	Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
M	Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
L	Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL	Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

3456 x 5184 пикселей | 29,3 см x 43,9 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

3456 x 5184 пикселей | 29.3 см x 43,9 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

Попробовать 1 месяц на 2209 pyб
Загрузите 10 фотографий или векторов.
Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.