Когда прикапывать виноград на зиму на востоке: Укрытие винограда на зиму и подготовка к зиме

Укрывать или не укрывать виноград на зиму в Украине?

В нашем климате защита некоторым сортам винограда просто необходима. И хотя с каждым годом зимы становятся все теплее, но лоза регулярно подмерзает из-за морозных ветров и температурных скачков.

Можно ли оставлять виноград без укрытия

Подмерзший виноградник – необязательно погибший. На нем можно и не заметить повреждений, не придать значения темным пятнам на лозе, редким почкам, поздней вегетации. А небольшой урожай и низкую сахаристость ягод – списать на что угодно. Однако кусты, подмерзшие зимой, чаще заболевают летом. Опытные садоводы знают: чем слаще сорт, чем богаче вкусовая гамма ягод, тем более тщательного ухода требует куст.

1. Первыми вымерзают глазки: даже кратковременный мороз в 18°С может повредить их.
2. При температурах ниже –20°С вымерзает лоза и многолетняя древесина.
3. Большую угрозу несут ветра: даже при легком морозе в 7-10°С, лоза, обдуваемая сквозняками, быстро погибает. Причина в том, что побеги обезвоживаются: влага из стеблей испаряется, а спящие корни не успевают их своевременно подкормить.
4. Оттепели, сменяющиеся морозами, усугубляют повреждения. В такие моменты испарение усиливается, а корни продолжают снабжать растение в экономном режиме.
5. Наибольшую опасность для винограда представляет промерзание почвы: понижение температуры грунта до -8°С приводит к повреждению и полной гибели корневой системы.

Наши специалисты рекомендуют укрывать виноград в зависимости от месторасположения дачи.

Защита глазков винограда: метод для южных областей

На юге нашей страны зимы теплые и влажные. Если переусердствовать с утеплением, глазки выпреют. Наилучший способ защиты винограда – окучивание лозы на 4–5 глазков.

• Если зима будет мягкой, укрытые глазки могут выпреть. Тогда при весенней формировке урожай нормируйте, а лозу обрежьте на 8–12 почек.
• В случае морозной зимы, погибнут верхние глазки, поэтому в марте куст обрезайте коротко, а урожайность регулируйте за счет большего количества побегов.

В северных и восточных областях Украины лозы укрывают более тщательно. Так как в континентальном климате иногда бывают довольно сильные морозы, которые могут повредить и лозы, и корневую систему кустов. Критические понижения температуры случаются здесь раз в 10 лет. В зоне риска находятся Харьковская, Киевская, Полтавская и другие области.

Окучивание землей в качестве укрытия

Метод подходит, если у вас на участке молодые низкоштамбовые кусты с веерной кроной.

Последовательность работ:

1. Рукава с лозами и стрелками соберите в пучок и свяжите.
2. Получившиеся связки уложите в траншейки и пришпильте их проволокой или деревянными колышками.
3. Опрыскайте куст 3% железным купоросом и оставьте до прихода устойчивых морозов.
4. Когда температура воздуха опустится до -6°С, траншейку засыпьте почвой слоем в 25 см.

Такое укрытие эффективно для растений возрастом до 4–5 лет. Со временем кусты обретают мощные твердые основания – их уже так просто не пригнешь.

Приходится либо изначально формировать куст так, чтобы рукава росли сбоку от шпалеры и шли к ней под острым углом, либо применять другие способы утепления.

Мульчирование органикой

В этом случае понадобится еловый или сосновый лапник. Способ подойдет для полесья и зоны лесостепей, где этого материала полно. Однако наши специалисты рекомендуют использовать исключительно зеленую хвою.

Солому, листву и высохшие иголки стоит насыпать только после защиты винограда от намокания – например, укладывать их между двумя слоями гидроизоляции. Кроме того, желательно предусмотреть способ вентилирования мульчи.

Для большинства сортов такое утепление является чрезмерным. Его используют для укрывания особо редких сортов или очень ослабленных растений первого года жизни. Взрослая же лоза отлично зимует, если ее защитить от ветров каким-либо непродуваемым материалом. Например, шифером или нетканым материалом.

Укрытие виноградной лозы шифером или спанбондом

Оптимальным укрытием в наших широтах являются листы волнистого шифера или куски рубероида, слегка присыпанные землей. Сделать такое утепление можно за считанные минуты. Однако со временем шифер растрескивается, а рубероид рвется, поэтому популярностью у садоводов пользуются нетканые материалы и полимерные пленки.

Технология укрытия такая:

• Уложите лозу на землю в траншею и закрепите с помощью колышков.
• Траншею сверху закройте плотным непродуваемым непрозрачным материалом.
• Шифер просто уложите сверху, а пленки настелите на дуги-каркасы, установленные над укрытием с интервалом 70 см.
• Края настилов закрепите с помощью кирпичей или земли. Чтобы продлить срок службы материала, к краям можно пришить металлические шайбы для фиксирующих кольев.

В качестве укрытий лучше использовать нетканые материалы в 2–3 слоя. Агроволокно обеспечивает и теплоизоляцию, и воздухообмен. Полимерные пленки в этом отношении проигрывают спабонду: под ними образуется парник. Чтобы избавиться от эффекта теплицы, в торцах траншей стоит оставить вентиляционные отверстия.

Опытные виноградари напоминают про дополнительные действия. которые помогут вашим кустам перезимовать:

• глубокая перекопака почвы (на 60-100 см) перед посадкой саженца;
• глубокая посадка – на 50 см и более;
• ежегодный осенний зарядный полив – 20 л под куст;
• удаление осенью зеленых, невызревших лоз;
• обработка куста железным купоросом перед укрыванием.

Важной частью подготовки виноградника к зиме является и нормирование урожая. Помните, что почки следующего года ягодников формируются текущим летом. Срежьте лишние грозди, как только они сформируются, дайте растению шанс окрепнуть, чтобы встретить стужу и мороз во всеоружии.

Опубликовано: 13 сен 2020

Просмотров: 23410

(Голосов: 1, Рейтинг: 5.0)

Поделиться с друзьями:

способы укрытия, плюсы и минусы, полезные советы

Сегодня садоводы пытаются выращивать виноград даже в Сибири и на Дальнем Востоке. В южных регионах культуру можно не укрывать на зиму, на остальных территориях без этого не обойтись.

Наталья Чебакова

legion-media

Укрытие винограда на зиму – важное мероприятие. От этого зависит рост и развитие куста в будущем сезоне, а также количество урожая.

Содержание статьи

Когда укрывать виноград

Виноград должен перенести первые заморозки в открытом состоянии, закалиться и вызреть – это часть естественного процесса. Поэтому когда осенние дожди прекратились и установилась стабильная температура от –5 до –8°C, нужно дать винограду постоять 3-5 дней и лишь затем приступать к укрытию.

В средней полосе, включая Подмосковье, виноград укрывают в конце октября – начале ноября.

В Сибири и на Урале — в начале — середине октября.

Перед укрытием винограда нужно провести его обрезку. Как это сделать – читайте в материале «Нужно ли обрезать виноград на зиму и как правильно это делать».

Как укрывать виноград

Для того, чтобы виноградные лозы пережили морозы, их укладывают не на землю, а на подготовленные доски или решётку.

Землю под растениями можно замульчировать опилками. Сверху связанные лозы накрывают соломой, тростником, лапником, спонбондом и другими материалами.

Каким бы надежным не было укрытие, на него непременно нужно набрасывать не меньше 50 см снега, а открывать не раньше апреля. Жаркое весеннее солнце опасно для почек винограда и поэтому даже после таяния снега лозы надо прикрыть нетканым материалом, чтобы защитить от ожогов.

Окучивание землёй

Самое доступное укрытие для винограда – земля. Грунт для этого желательно подготовить заранее и хранить сухим в мешках, можно добавить в него опилки.

С наступлением заморозков лозу закрывают 10-15-сантиметровым слоем земли, а через 3-4 недели добавляют ещё столько же. Когда появится снег, его просто накидывают на холм.

Плюсы этого укрытия – быстро и экономично, минусы — возможны промерзания.

Укрытие соломой

Солому от зерновых культур нужно подготовить заранее и обязательно просушить её на солнце.

Солому укладывают на грунт. Лозы собирают в пучки, связывают и укладывают их на солому. Прикрывают тоже соломой слоем как минимум 20 см. Через 2 недели добавляют ещё столько же соломы. Сверху накидывают сетку (или сноубонд) и закрепляют её пластиковыми хомутами.

Плюсы соломенного покрытия — оно воздухопроницаемое, экологичное, дешёвое, минусы — без дополнительного укрывного слоя солому раздувает ветром, и она часто становится домом для грызунов.

Укрытие спанбондом

Лозы собирают в пучок, обвязывают и пригибают к земле. Сверху накидывают любой натуральный материал: листья, солому, лапник, а потом оборачивают снобондом, который надёжно крепят к земле.

Плюсы укрытия сноубондом — экологичность, многократное использование, воздухопроницаемость, минусы — дороговизна, пропускание влаги, приводящее к вымоканию и обледенению лоз, подходит только для регионов с мягкими зимами.

Укрытие лапником

Еловый и сосновый лапник – идеальное укрытие для винограда. На лозы кладут слой лапника толщиной 30-40 см и забывают о них до весны.

Плюсы укрытия лапником — бесплатно, быстро, грызуны не селятся, грибок и плесень не появляются, отличная воздухопроницаемость. Минусы – не всегда лапник можно найти.

Укрытие рубероидом

Рубероид подходит для укрытия винограда в областях с мягкими малоснежными зимами. Виноград оборачивают мешковиной и укладывают на доски. Сверху расстилают рубероид. По краям оставляют ненакрытые участки для проветривания.

Плюсы укрытия рубероидом – многократное использование, лёгкость применения, минусы — воздухонепроницаемость, без дополнительного слоя мульчи подходит только для регионов с мягким климатом.

Не рекомендуется использовать для укрытия винограда плёнку — она не пропускает воздух и влагу, а в таких условиях лоза с высокой долей вероятности может погибнуть.

youtube

Нажми и смотри

А вы чем укрываете виноград на зиму?

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

5 простых шагов для выращивания винограда на собственном заднем дворе

Toggle Nav Toggle Nav

Меню

Учетная запись

5 простых шагов для выращивания винограда на собственном заднем дворе

виноград с собственных лоз на заднем дворе? Выращивать виноград проще, чем вы думаете. Вот как уверенно выращивать виноград.

• Виноград можно выращивать в зонах 4-10 USDA, то есть практически в любой части континентальной части США. Если у вас хорошая почва, свободное пространство и вы не возражаете против ежегодной обрезки, выращивание винограда не сложнее, чем любая другая культура на приусадебном участке.

• Ключ к успеху заключается в том, чтобы решить, какую культуру вы хотите получить (выращивать для еды или для производства вина), а затем выбрать правильные сорта, которые будут хорошо расти и давать урожай в вашем районе (мы перечислили некоторые из наших любимых разновидности). После того, как вы заблокируете это, выполните следующие действия для посадки, ухода и сбора урожая. Вы можете рассчитывать на урожай вкусных плодов на третий или четвертый год, примерно в конце лета или начале осени.

Как вырастить виноград за 5 простых шагов

1. Найдите лучшее место для посадки винограда

В основном вам нужно большое, открытое, солнечное место с хорошей почвой. Винограду требуется от 50 до 100 квадратных футов на одну лозу, если он растет вертикально на шпалере или в беседке, и около 8 футов между рядами, если он сажается горизонтально рядами, и от семи до восьми часов прямого солнца каждый день. В то время как они будут расти в различных почвах, они будут процветать в хорошо дренированной, богатой, органической почве (виноград не терпит мокрых ног), которая была глубоко смешана с достаточным количеством компоста или почвенного кондиционера. Циркуляция воздуха со всех сторон помогает защититься от грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса.



2. Выберите лучший сорт винограда для вашего климата. Европейские сорта.

Американский ( Vitis labrusca ) сорта винограда являются наиболее морозостойкими (зоны 4-7) и хорошо растут в районах с коротким сезоном выращивания, таких как северо-восток. Они чаще всего используются для столового винограда, соков и желе.

Европейский ( Vitis vinifera )  виноград предпочитает теплый и сухой средиземноморский климат (зоны 7-10) с более продолжительным вегетационным периодом. В зависимости от сорта они используются для виноделия и в качестве столового винограда.

Мускатный ( Vitis rotundifolia ) Виноград произрастает в Северной Америке и хорошо растет на влажном юге (зоны 7-9). Они чаще всего используются для виноделия, а также столового винограда.

Тщательно выбирайте в соответствии с вашей зоной USDA. Некоторым сортам нравится более прохладная температура, в то время как другие процветают в жару. Проконсультируйтесь с вашим местным Независимым садовым центром , чтобы узнать о лучших сортах для вашей конкретной местности и потребностей.0004

Вот несколько наших любимых сортов гибридного, американского и европейского столового винограда.

Zestful™: наш любимый столовый виноград на рынке

Zestful™


Lollipop Grape

Идеально подходит для выращивания на заднем дворе, с быстрорастущими лозами и большими гроздьями вкусного темно-красного винограда без косточек. Вкусен свежий и сушеный изюм. Зоны 7-9.

Фото: Monrovia by Brandon Friend-Solis

Zestful™


Waterfall Grape

На этой быстрорастущей лозе свисают длинные, рыхлые гроздья уникального зеленого винограда, похожего на пальцы. Обильные плоды созревают в конце лета. Зоны 7-9.

Фото: Монровия

Zestful™ Golden


Chalice Grape

На быстрорастущих лозах летом образуются очень большие кисти хрустящих вкусных фруктов цвета шампанского, которые почти полностью лишены косточек. Зоны 7-9.

Фото: Монровия

Лучший американский (холодостойкий) столовый виноград

Виноград сорта Катоба




Сильнорослая, выносливая, листопадная лиана с яркой текстурой, темно-зеленой листвой. Грозди среднего размера круглых пурпурно-красных ягод хорошо подходят для желе, соков и сладких вин. Зоны 4-8.

Фото: Hort Printers

Ниагарский виноград

Сильнорослая морозостойкая листопадная лоза, дающая большие, полные гроздья зелено-золотистых ягод, сладких и сочных. Зоны 4-8.

Фото: Монровия

Истерн Конкорд Виноград




Выращивается из-за гроздьев вкусного, ароматного сине-черного винограда, который собирают с конца августа по сентябрь. Зоны 4-8.

Фото: Hort Printers

Лучший европейский столовый виноград

Flame


Бессемянный виноград


Любимый ранний сорт, который ценится за превосходный вкус. Грозди круглых красных плодов без косточек среднего размера с твердой хрустящей текстурой. Зоны 7-9.

Фото: Hort Printers

Thompson


Виноград без косточек

Сильнорослый сорт с большими гроздьями маленьких сладких зеленых ягод с мягким вкусом. Великолепный среднеспелый столовый сорт винограда. Зоны 7-9.

Фото: Hort Printers

Рубин


Виноград без косточек

Сладкий десертный сорт с большими гроздьями мелких и средних ягод без косточек, от красных до красновато-черных, которые созревают в середине сезона. Зоны 7-9.

Фото: Hort Printers

3. Правильно посадите новую виноградную лозу

Столовый виноград не нуждается в причудливой системе поддержки, но лучше поднять его с земли на шпалеру, где вам будет легче обрезать и собирать урожай. Винному винограду потребуется горизонтальная структура, которая дает ему необходимую поддержку и позволяет тренировать его. В районах с мягкой зимой (зона 7 USDA и теплее) вы можете сажать виноград в начале зимы; в более холодных регионах дождитесь ранней весны. Виноградные лозы пускают глубокие корни (до 15 футов), поэтому выкопайте посадочную яму глубиной и шириной около двух футов и обогатите ее компостом.

Сколько виноградных лоз нужно посадить?

• Созревший столовый виноград может давать от 15 до 30 фунтов с куста. Возможно, вы захотите посадить всего пару лоз.
• Созревший винный виноград дает около 12 фунтов с лозы, а для изготовления 12 бутылок требуется 40 фунтов. Если вы серьезно относитесь к производству вина, вам понадобится много лоз.


4. Уход за виноградными лозами и их обрезка

Виноград дает урожай в возрасте одного года, поэтому важно соблюдать график обрезки, чтобы удалить старые побеги и обеспечить развитие новых. Самая распространенная ошибка при обрезке винограда — недостаточно сильная обрезка. Как только виноградная лоза полностью укоренится, вы на самом деле срежете больше растений, чем оставите.

Виноград можно дрессировать несколькими способами, в зависимости от целей вашего сада и структуры, которую вы планируете использовать для поддержки.
1) Тип «Виноградник». Классическая система из двух проволок, натянутых между столбами, позволяет хранить виноград там, где его легко собрать, и требует лишь узкого пространства, например, вдоль забора или стены. Этот метод имеет один центральный ствол и однолетний побег с примерно 8 почками, отходящими горизонтально на каждой проволоке. Если вы хотите увидеть, как профессионалы обрезают свои виноградные лозы, вы можете найти дополнительную информацию здесь.

2) На решетку или перголу. Отличный способ декоративного размещения съедобных растений. Виноград можно сажать на арки или использовать для создания сезонной тени на перголе. Как прекрасно было бы протянуть руку и перекусить, отдыхая во внутреннем дворике?! Подробную инструкцию по дрессировке и обрезке винограда на перголе вы можете найти здесь.

Ищете более простой и непринужденный метод? Вот как держать виноград под контролем и плодоносить, не становясь экспертом по обрезке: Обрезайте виноград в конце зимы или ранней весной. Когда вы закончите обрезку виноградной лозы, останется только две вещи: постоянный основной ствол или стволы и годовалый рост. Вы не захотите сохранить весь годовой прирост — его может быть много! Избавьтесь от ненужной старой древесины, проредите и укоротите годовалую древесину: на побеге можно оставить от 2 до 8 почек.
Летом можно провести обрезку, чтобы привести в порядок лозы, если вы обнаружите, что они становятся немного более дикими, чем вам хотелось бы. Прореживание также может помочь фруктам получать больше солнца и увеличить поток воздуха, чтобы предотвратить мучнистую росу. Если вы обнаружите, что плод растет в густой тени, возможно, вы захотите сделать небольшое прореживание.

Дополнительную информацию об обрезке можно найти здесь.

Общие проблемы ухода за виноградом

Мучнистая роса является наиболее распространенным заболеванием, поражающим виноград, но с ним можно бороться, улучшая циркуляцию воздуха и регулярно опрыскивая его весной. Птицы? Попробуйте накрыть сеткой.



5. Время от времени подкармливайте виноград

Виноградная лоза обычно не требует большого количества удобрений, поэтому удобряйте умеренно. Ранней весной внесите от восьми до десяти унций удобрений 10-10-10 или 10-20-20. Добавление слоя высококачественного компоста к основанию вашего винограда ранней весной часто может обеспечить необходимое количество питательных веществ в почве, чтобы ваш виноград мог расти и плодоносить ежегодно.

Узнайте больше о выращивании пищевых продуктов с уверенностью
• Найдите крупные, здоровые и цветущие растения Монровии у местного продавца в Монровии.
• Подпишитесь на рассылку Grow Beautifully , чтобы первыми получить доступ к эксклюзивным растениям, новым выпускам, вебинарам в прямом эфире, бесплатным цифровым руководствам, советам экспертов по дизайну и советам по садоводству.
• Как выращивать фиговые деревья
• Выращивание гриль-сада
• Ландшафтный дизайн
• Как выращивать ягоды в контейнерах
• Полное руководство по выращиванию ягод
• Как выращивать чернику в горшках
• Как использовать ягоды для создания красивого сада
• Поддержание плодоношения клубники в конце лета Опубликовать

  28. 03.2022 15:34:00

  ПОКАЗАТЬ КОММЕНТАРИИ СКРЫТЬ КОММЕНТАРИИ

  Расти красиво

  ПОДПИСАТЬСЯ НА ДИЗАЙН ВДОХНОВЕНИЯ И ОБНОВЛЕНИЯ О НОВЫХ РАСТЕНИЯХ

  Страница не найдена [404] | Расширение сотрудничества UGA

  Публикации

  4-H Молодежное развитие Встречи округов и клубов, экологическое просвещение, животноводческие программы, проектные достижения, летний лагерь

  Животноводство Аквакультура, говядина, пчелы, молочные продукты, лошади, мелкие жвачные, птица и яйца, свиноводство

  Окружающая среда и природные ресурсы Инвазивные виды, предотвращение загрязнения, лесное хозяйство, вода и засуха, погода и климат, дикая природа

  Деньги, семья и дом Развитие взрослых и семьи, развитие младенцев, детей и подростков, деньги, жилье и домашняя среда

  Полевые культуры, производство кормов и газонов Кукуруза, хлопок, фураж, конопля, арахис, мелкие злаки, соевые бобы, табак, газон

  Еда и здоровье Сохранение пищевых продуктов, коммерческая и домашняя безопасность пищевых продуктов, пищевая наука и производство, питание и здоровье

  Производство фруктов, овощей и декоративных растений Черника, виноград, декоративное садоводство, лук, персики, орехи пекан, мелкие фрукты, овощи

  Газон, сад и ландшафт Домашние сады, уход за газонами, декоративные растения, ландшафтный дизайн

  Сорняки, болезни и вредители Болезни животных и паразиты, муравьи, термиты, вши и другие вредители, неприятные животные, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняки

  Актуальные и актуальные темы Последние обновления, инициативы и программы от UGA Extension.

  Избранные программы

  • 4-H Встречи округов и клубов
  • Волонтерская программа Master Gardener Extension
  • Образовательная программа по безопасности пестицидов
  • Учебная программа школьного сада
  • Обучение ServSafe®
  • Услуги по тестированию почвы и воды

  Классы, семинары и клубные встречи UGA Extension предлагает множество персонализированных услуг как семинары, классы, консультации, сертификаты, лагеря и педагог Ресурсы.