Компостер что это: : , . — biolan-garden.ru

Содержание

Компостеры и компостирование — www.biolan.fi

Как можно запустить Компостер зимой?

Лучший способ поддержания работы компостера — это регулярное добавление туда отходов. Таким образом организмы, разлагающие компост, постоянно получают питательные вещества, и вырабатываемое ими тепло продолжает поддерживать процесс ферментации. Небольшое опорожнение и приготовленная из горячей воды и Компостного Активизатора жижа, добавленная в поверхностный слой, поможет оживить процесс разложения. Не забывайте класть сухую смесь.

Если есть угроза замерзания компоста, его можно разогреть, положив сверху на компостную массу или закопав в неё канистру с горячей водой. Замерзание не вредит ни компостной массе, ни компостеру. 

Как и когда компост в Компостере нужно перемешивать?

Работающий Компостер практически не нужно перемешивать. Система воздухообмена и сухая смесь поддерживают рыхлость компостной массы. 

Слои компоста, находящиеся на различных этапах компостирования, не следует перемешивать между собой. Верхний слой отходов можно ворошить раз в несколько недель на грубину 30 см. Мешалку для компоста используют, погружая её вертикально в компостную массу и тем же путём поднимая вверх.

Когда в каком положении должен находиться воздушный вентиль Компостера?

На передней стенке Компостера находится регулируемый воздушный вентиль, через который компостер получает необходимый ему воздух. В начале компостирования, когда компостер еще не нагрелся, вентиль устанавливается в положение 20. В этом случае номер 20 диска регулятора находится в верхней части диска, как показано на изображении «закрыто». 

Когда компостер начнёт нагреваться, воздушный вентиль нужно установить на большую величину. Диск можно поворачивать в любую сторону. При температуре более 30 ºC вентиль может быть полностью открытым, т.е. число 100 на верхнем крае регулировочного диска, как показано на изображении «открыто». Если в дальнейшем компост начинает остывать, то воздухообмен в компостере уменьшается установкой регулятора на более меньший показатель. На практике воздушный вентиль летом обычно держится в положении «открыто», а зимой в положении «закрыто».

Закрыто

Открыто

Почему в компостере для бытовых отходов появляются мухи и как от них можно избавиться?

Мухи прилетают в компостер, привлечённые запахом отходов. Чаще всего мухи появляются в компосте через несколько недель после начала эксплуатации компостера, когда процесс ферментации ещё не вполне запустился. Обычно мухи пропадают, когда компост нагревается. 

Для уничтожения мух верхний слой компоста, в который мухи отложили яйца, переворачивают на глубину, в самую горячую часть компоста. Личинки мух погибают при температуре около 43 ºC. 

Мух можно также опрыскать средством для уничтожения мух на основе пиретрина (например, Bioruiskute S или Raid). Эти средства не мешают процессу компостирования. Вещество не воздействует на яйца и куколки мух, поэтому опрыскивание следует повторять через каждые два дня по крайней мере в течение недели. 

Для длительной защиты от мух в сельскохозяйственных магазинах можно приобрести бактериальное средство против мух, в продаже есть, например, такие средства, как ‘DeLaval Larvicide Bio’ и ‘Stopper Bio’ Бактерия способна жить в компосте некоторое время. Она паразитирует в личинке мухи и убивает её. Бактериальное средство воздействует только на молодые личинки, так что результат воздействия будет заметен только через две-три недели после обработки. 

Как можно заставить садовые отходы интенсивно перегнивать?

Садовые отходы быстрее перегнивают в компостере, чем в открытом компосте. Компостирование происходит наиболее легко, когда имеется два компостера. В этом случае один компостер можно оставить дозревать, когда второй заполняется. Закладка компоста начинается с воздушного слоя на дне компостера. Когда компостер заполняется, нужно помнить правило трёх: рыхлость, влажность и питание. Компост нужно переворачивать раз или два в год для того, чтобы нерасщеплённые материалы с краёв компоста попали в самое горячее место в середине компоста. Процесс компостирования не будет происходить, если отходы слишком сухие, поэтому компост нужно увлажнять по необходимости. При использовании Садового Компостера Biolan и Ландшафтного Компостера Камень потребность в увлажнении меньше, чем в открытых компостах. При компостировании садовых отходов, в особенности осенних листьев, стоит использовать дополнительные питательные вещества для ускорения процесса ферментации. Компостный Активизатор Biolan или Природное Удобрение Biolan добавляют в компостируемую массу. Зимой садовый компостер замерзает, но процесс компостирования снова продолжается весной. Отходы в садовом компостере превращаются в компостную землю примерно за 1 — 2 года.

Все ли садовые отходы можно компостировать?

В компост не стоит класть абсолютно все садовые отходы. Например, некоторые болезни растений и сорняки могут сохраниться в компосте и распространиться в процессе использования компоста по всему саду.

В работающий компостер можно класть:

  • яблоки с монилиозом
  • поражённые паршой клубни картофеля
  • зараженные ржавчиной листья смородины и рябины
  • растения с пятнистостью и серой гнилью
  • стебли и листья смородины и крыжовника в личинками и тлёй
  • поврежденные раком листья

В компост можно класть измельчёнными или прикрытыми

  • поражённые корневым раком ветки смородины
  • кусты и усы клубники поражённые клещами
  • листья и стебли с мучнистой росой
  • клубни картофеля с фитофторой и вирозой

В компост нельзя класть

  • заражённые золотистой картофельной нематодой клубни и землю
  • корневища и луковицы, поражённые капустной, луковой или морковной мухой
  • корни или землю, заражённые капустной килой
  • луковицы с белой склероциальной гнилью •гнилой картофель
  • отходы овощехранилица весной
  • корни или семена пырея ползучего или других многолетних сорняков

Можно ли компостировать в садовом компостере пищевые отходы?

Компостер для бытовых органических отходов, содержащий пищевые отходы, должен быть непроницаем для вредителей, то есть в нём должна быть хорошая изоляция от грызунов и плотно прилегающая крышка. Кроме этого, региональные положения об утилизации отходов предполагают, что особенно в населённых пунктах компостер для бытовых органических отходов должен быть также и теплоизолирован.

На территориях с разбросанным поселением, где не требуется теплоизоляция компостеров, бытовые органические отходы можно компостировать в неутеплённом садовом компостере, таком как Садовый Компостер или Ландшафтный Компостер Камень Biolan. К Садовому Компостеру Biolan можно приобрести в качестве дополнительного оборудования алюминиевый поддон, который предотвращает доступ грызунов в компостер. Ландшафтный Компостер Камень сам по себе является непроницаемым для вредителей. В летний период, особенно на даче, для компостирования бытовых отходов достаточно использовать непроницаемый для грызунов садовый компостер.

Стоит ли приобретать Компостер 550 для пользования одной семьёй?

Компостер Biolan 550 предназначен для использования несколькими домашними хозяйствами, на одну семью достаточно компостера 220. В оба компостера, если позволяет место, можно также класть и садовые отходы, но ради этого не стоит приобретать слишком большой утеплённый компостер. В компостере оптимальных размеров компостирование отходов происходит быстрее, чем в чрезмерно большом.

Можно ли компостировать мясные и рыбные отходы?

Да, конечно. Есть хорошее правило: всё, что было живым, можно компостировать. И все же кости обычно не успевают перегнить в компосте. Особенно нужно быть осторожным с острыми осколками расколовшихся птичьих костей, чтобы позже собаки не нашли их в компостной земле. Мясные и рыбные отходы следует прикрывать сухой смесью особенно тщательно, чтобы они не пахли и не привлекали мух.

Почему в моём компостере ничего не происходит? 

Обычно компостер на начальном этапе, когда отходов ещё не накопилось достаточное количество, не работает. Только когда Компостер будет наполовину заполнен, начнётся процесс разложения и температура начнёт повышаться. Зимой запуск происходит более заторможено, чем летом.

Готовность компоста также может быть причиной затишья. Если через нижнюю дверцу различается только яичная скорлупа, апельсиновая кожура или что-либо другое очень медленно разлагающееся, то компост готов в выемке. Частичная выемка часто ускоряет процесс разложения оставшейся компостной массы.

В слишком сухом компостере процесс разложения отходов замедляется. Компостная масса должная быть влажной (но не мокрой). Также недостаток питательных веществ может остановить процесс. Так происходит обычно в садовых компостерах, в которых много сухих растительных отходов. Бытовые отходы обычно содержат большое количество азота.


Что такое компостер | Компания Дельта Парк

15.05.2018 09:58

Компост – это хоть и бесплатное, но ценное удобрение, которое можно сделать самостоятельно на своем участке. Для того, чтобы получить компост нужно соорудить компостер.

Что такое компостер и как им пользоваться рассмотрим далее.

 

Что такое компост и для чего нужен компостер?

 

Компост – это органическое удобрение, которое получается путем разложения растительных остатков микроорганизмами. В результате получается экологически чистое, природное универсальное удобрение, которое подходит для всех садово-огородных культур. Но чтобы получить такое полезное средство для питания почвы нужно оборудовать компостер. Важно правильно соорудить конструкцию, чтобы каждый год получать качественное удобрение. Если провести не правильное устройство компостера в результате может появиться неприятный запах и мухи.

Очень часто садовники используют для строительства компостера деревянные доски, куски шифера и другие подручные материалы. Но как показывает практика такие конструкции не служат долгое время и быстро разрушаются, особенного, те которые изготовлены из дерева. Лучшим вариантом на сегодняшний день является компостер из оцинкованной стали. Все кто имел возможность воспользоваться им, смогли оценить все преимущества и удобство. Такой компостер идеально походит для складирования в него растительных остатков, опилок, травы, стружки, ботвы и пищевых отходов. Такой короб не занимает много места и смотрится намного привлекательней, чем самодельная конструкция.

 

Конструкция компостера

 

Когда вы знаете, как использовать компостер и насколько это полезная вещь на дачном участке пришло время приобрести его, выбрав конструкцию подходящего размера.

В зависимости от нужд и размеров участка емкость компостера может быть от 200 до 1000 литров. Лучшим вариантом считается ящик, площадь дна которого составляет от 2 до 4 квадратных метров и высотой около метра. Важной особенностью короба является наличие отверстия снизу для того, чтобы из него стекала лишняя вода. Также важно, чтобы устройством было удобно пользоваться. Если вы решили поставить на своем участке компостер, то советуем сразу отказаться от рытья ямы и устройства самодельных конструкций. Лучшим вариантом будут уже готовые короба из оцинкованной стали. Важно установить компостер на участке, где достаточно сухо и влага будет хорошо впитываться в почву. Чтобы процесс гниения растительных остатков происходил, как можно быстрее нужно обеспечить доступ кислорода или постоянно перемешивать компост.

 

Преимущества компостеров

 

Выбирая оцинкованный компостер для своего участка вам стоит изначально определиться с его размерами, а также выбрать подходящее место для установки. Если вы все еще решаетесь на подобную покупку, то стоит ознакомиться с преимуществами металлического компостера заводского производства:

  • Оцинкованный компостер можно использовать в местах с высокой влажностью;
  • Материал устойчив к коррозии;
  • Сборку и установку компостера можно провести самостоятельно;
  • Большой выбор емкостей, отличающихся по объему;
  • Возможность наращивать короб;
  • Всегда есть доступ к компосту, благодаря съемной боковой секции;
  • Долговечность обеспечивается антикоррозийными свойствами материала.

Не обязательно тратить деньги на покупку дорогостоящих органо-минеральных удобрений. Если вы сами сделаете качественный компост, его вполне хватит, чтобы удобрять грядки и клумбы и при этом получать качественный урожай.


Как правильно приготовить компост

  ​На участке лучше всего разместить компостер в немного затенённом месте, хорошо защищённом от непосредственного влияния солнца и ветра. Затенение необходимо для успешного процесса разложения, поскольку в этом случае земля не будет быстро высыхать, а микроорганизмы, многоножки и дождевые черви смогут интенсивно размножаться.

  Место, где расположен компостер, должно быть легко доступно, но в глаза не бросаться (к примеру, его можно закрыть беседкой или живой изгородью).

  Продукты, пригодные для приготовления компоста, следующие: древесные опилки, сено, солома, использованная чайная заварка, кофейная гуща, отходы от овощей и фруктов, яичная скорлупа, мелко измельчённые побеги и ветки деревьев, скошенная трава, пищевые отходы. А вот продукты, не пригодные для приготовления компоста: строительные материалы, химикаты, камни, растения, опрысканные инсектидами, продукты питания и остатки еды, сорняки с хорошей корневой системой (сныть обыкновенная, вьюнок), сорняки с семенами (крапива, мокрица и так далее), больные растения (у этих растений части, поражённые грибковыми, вирусными или бактериальными заболеваниями следует сжигать, так как болезнетворные бактерии могут сохраняться в компосте после ферментации) и все предметы, которые не могут разлагаться. Чтобы в компосте сохранилось больше минералов, а сам процесс разложения протекал эффективнее и быстрее, нужно все компостируемые отходы хорошенько измельчить.

  Приведём несколько основных правил приготовления хорошего компоста:

1. Компостер можно установить в любое время года, кроме дней, в которые будут заморозки. Самое лучшее время приготовления компоста – осень, когда на участке появляется больше всего различных растительных отходов. В месте, в котором мы намереваемся установить компостер, необходимо поднять уровень грунта. Так, например, если компостер имеет размеры 0,9 метра на 0,9 метра, то слой земли, который нужно насыпать, должен быть около 10 сантиметров; если земля окажется глиняной, то следует из слоя песка сделать дренаж; если же земля окажется песчаной, то необходимо из слоя глины сделать изоляцию.

2. Площадку, на которой будем готовить компост, следует разделить на 3 части. Одна часть необходима складывания исходного материала, а две другие – для компостеров, в которых будет происходить процесс компостирования, и в которые будем перекладывать готовый компост.

3. В компостерах для дачи существуют отверстия для свободного проникания воздуха внутрь. Можно использовать два компостера вместо одного. Это 

позволит отделять готовый перегной от свежего материала.

4. Чтобы процесс компостирования протекал быстрее, нужно весь материал рассортировать и мелко измельчить. Материал следует закладывать так, чтобы высота компостной кучи была не более 1-1,5 метра. Это позволит воздуху свободно проникать в кучу. Отходы в компостере лучше прикрывать листьями, сеном или соломой.

5. Если в компостере недостаточно воздуха, то его содержимое будет гнить и издавать характерный запах. Чтобы нормализовать обмен воздуха, нужно все отходы в компостере перелопатить. Чрезмерная сухость кучи является признаком того, что в сам компост попадает слишком большое количество тепла. В жаркую погоду компостную кучу необходимо поливать, а во время долгих дождей компостер следует обязательно прикрывать.

6. Для компостируемых отходов требуется влажность, воздух и тепло. Очень важно, чтобы вода отводилась, а воздух циркулировал. Поэтому в нижнем слое должны находиться крупные куски отходов (такие, как раздроблённая древесина), а последующие слои должны попеременно состоять из хвороста и зелёных отходов в соотношении 1:2.

7. Навоз животного происхождения необходимо поместить между высокими слоями компоста (20-25 сантиметров). Навоз богат углеродом и азотом, поэтому после ферментации получится очень хороший перегной. Для компостирования можно попеременно использовать ускорители. Все это необходимо прикрыть тонким слоем прошлогоднего перегноя или земли.

8. Заложив компостер, следует подождать, когда компост «дойдёт». Примерно раз в 2-3 месяца необходимо сырой компост перемешивать. В этом случае температура внутри компостной кучи возрастёт снова. Периодически её нужно слегка поливать.

9. Через 1-2 года образуется перегной, а свежий компост получается за более короткое время. А чтобы получить готовый компост уже через 2 месяца, необходимо измельчённые компостированные материалы чередовать со слоями навоза или птичьего помёта. Все слои должны иметь толщину не более 20-30 сантиметров. Если есть необходимость, можно эту компостную кучу полить.

10. Готовый компост должен иметь приятный запах прелых листьев и земли. Его можно просеять дополнительно с помощью сита. Большие куски материала необходимо повторно компостировать. Готовый перегной рассыпается в саду и разравнивается граблями. Его не следует перекапывать.

Садовый компостер: характеристика, использование, изготовление

Большинство счастливых обладателей загородных домов и дачных участков, проводящих свободное время на природе, старается проводить это время с пользой, и по окончании дачного сезона получить хотя бы минимальный урожай фруктов и овощей, которые станут подспорьем семейному бюджету. Но для того, чтобы получить урожай, необходимо позаботиться об эффективном уходе и своевременной подкормке, которая улучшит рост и созревание садовых культур. И если вопрос, связанный с обработкой и уходом, не вызывает особых трудностей, то проблема полноценного питания растительных культур в «мире господствующих химикатов» приобретает особую актуальность. Еще одной не менее актуальной проблемой загородных жителей и даже тех, кто проживает на даче только на период дачного сезона, является необходимость утилизации бытовых отходов, а также обрезанных веток, сорных культур. Несмотря на внешнюю противоположность этих двух проблем, решение у них одно – приобретение или изготовление садового компостера своими руками.

Содержание

  1. Состав и польза компоста
  2. Садовый компостер – изящное решение вопроса
  3. Современные компостеры: конструкция, характеристики, принцип работы
  4. Правила выбора садового компостера
  5. Отходы, наиболее подходящие для компостирования
  6. Санитарные правила и нормы, требующие соблюдения в процессе компостирования
  7. Компостер своими руками: виды компостных сооружений

 

Состав и польза компоста

Компост является удобрением органического происхождения, которое образуется в процессе разложения продуктов и веществ органического происхождение, осуществляемого под действием аэробных микроорганизмов. Однако польза компоста заключается не только в его универсальности. Являясь натуральным удобрением, не несущим никакого вреда, компост в любые времена остается бесплатным.

Основными составляющими компоста являются:

  • Неорганический азот, который входит в органическую структуру компоста за счет скошенной травы, зеленой ботвы растений и пищевых остатков, являющихся составными единицами компоста.
  • Углерод, входящий в химическую структуру компоста в составе органических соединений. Источником данного химического элемента в составе компоста является сухие органические материалы – солома, кора деревьев, которых должно быть вдвое меньше, чем «зеленого» компонента, обогащенного азотом;
  • Кислород, который поступает из атмосферы, в связи с чем, одной из особенностей компостера является способность материала, из которого изготовлены его стенки, свободно пропускать воздух. Кроме того, компост время от времени необходимо ворошить вручную.
  • Влага, необходимая растениям в нужном количестве. Чтобы обеспечивалось достаточное увлажнение компоста, контейнер должен быть накрыт крышкой, а также поливать из шланга в случае его подсыхания.

Компоненты, входящие в структуру компостера, прогреваются за счет тепла, выделяющегося в процессе жизнедеятельности микроорганизмов, вступают с ним в биохимический контакт, в результате которого происходит перегнивание составляющих компоста.

Садовый компостер – изящное решение вопроса

В незапамятные времена с ролью компостера справлялись металлические бочки и деревянные емкости, закрывающиеся крышкой и использующиеся для сбора бытовых отходов. Однако в силу своего не всегда привлекательного внешнего вида, устанавливались они зачастую в отдаленных и незаметных уголках участка.

Многие дачники до сих пор предпочитают делать выбор в пользу наиболее бюджетных вариантов и организовать самодельный компостер садовый из вторичного сырья – старых шифоньеров, использованного шифера и металлических бочек, аргументируя свой выбор тем, что для них наибольшую важность представляет сам компост, а не место его хранения и получения. Несмотря на свою экономическую привлекательность, небольшие затраты и простоту изготовления данный способ изготовления компостера своими руками не является идеальным, что обусловлено низкими эстетическими характеристики готовой конструкции.

Современные компостеры: конструкция, характеристики, принцип работы

Современные компостеры садовые, купить которые можно по приемлемым ценам, обладают принципиально новыми эстетическими и эксплуатационными характеристиками – используемые материалы, форма и объем изменились, однако это никак не сказалось на основном предназначении компостера для дачи – переработка и подготовка продуктов биологического происхождения для реализации их функционального предназначения. Их конструкция стала более совершенной и представляет собой емкость объемом 200 и более литров, по форме напоминающую ящик.

Компост, изготовленный с использованием современных компостеров, получается более рассыпчатым, что обусловлено меньшей влажностью удобрения. Кроме того, промышленные компостеры характеризуются следующими достоинствами:

  • Более длительный эксплуатационный срок и удобство использования;
  • Продуманная конструкция;
  • Благодаря вентиляционным отверстиям, обеспечивается оптимальная циркуляция воздуха;
  • Конструктивные особенности, обеспечивающие герметичность емкости, которая способствует наиболее качественному разложению органических компонентов компоста.

Наиболее популярной промышленной моделью является Biolan 220, емкостью 800 л, эксплуатация которой может осуществляться круглогодично. Конструкция данной модели подразумевает наличие герметичного дна, которое оснащено люком и крышкой. Функционирование в круглогодичном режиме обеспечивается за счет изготовления конструкции из морозоустойчивой пластмассы, а также эффективной изоляции, позволяющей ей работать даже в сильные морозы. Принцип работы устройства основан на автономном функционировании, которое обеспечивается без дополнительного подогрева, за счет разницы температурных режимов внутри устройства и в окружающей среде.

Принцип работы промышленного компостера

В основе функционирования промышленного компостера с крышкой лежит в перегнивание растительных и пищевых отходов, которые загружаются в компостер через верхний люк. Чтобы обеспечить более качественную переработку отходов, каждый загружаемый слой пересыпают торфом, который входит в сопроводительный комплект садового компостера.

Именно благодаря соблюдению указанного требования, после естественной переработки отходов, готовый компост получается рассыпчатым по своей структуре. Как говорилось ранее, для оптимальной переработки растительных и пищевых остатков необходим свободный доступ кислорода, что в полной мере предусмотрено конструктивными особенностями современных компостеров. Внутри емкости расположены трубы, обеспечивающие свободное поступление кислорода извне.

Контроль за течением процесса переработки компостируемых отходов можно осуществлять с помощью термометра, который устанавливают на лицевой панели устройства. Наиболее оптимальным температурным режим для правильного функционирования устройства является температура, равная 60 градусов, в противном случае, при снижении температуры внутрь емкости перестает поступать воздух.

Несмотря на то, что загрузку отходов необходимо производить ежедневно, компост, готовый к использованию, вы сможете получить лишь спустя месяц после укладки начальной порции. Выгрузку готового компоста необходимо производить через люк, расположенный снизу. Производители данной марки утверждают, что в случае бесперебойного использования устройства, вы получите возможность производить около 800 л органического удобрения.

Правила выбора садового компостера

  • Выбирая компостер, необходимо четко ориентироваться на перечень функциональных задач, которые вы планируете решить с его приобретением.

  • Если вы планируете приобрести компостер, необходимый для переработки пищевых отходов, специалисты рекомендуют обратить внимание на конструкцию, представляющую собой герметично закрывающуюся емкость небольших размеров.

  • В том случае, если вы являетесь счастливым обладателем большого загородного участка с газоном или садом внушительных размеров и ориентируетесь на удобство эксплуатации, наилучшим выбором для вас станет садовый компостер, объемом не менее 1000 л, полную загрузку которого обладатель дачного участка в 5 соток сможет беспрепятственно осуществить за половину дачного сезона.

  • В процессе выбора промышленного компостера, отзывы о котором свидетельствуют о высоком качестве устройства, необходимо учитывать наличие торфа в комплекте с устройством, который необходим для пересыпания каждого слоя компостируемых отходов.

  • Выбирая устройства для компостирования, необходимо обращать внимание не только на размеры самой емкости, но и на размеры загрузочного и разгрузочного люков, которые также влияют на удобство эксплуатации, так как загрузка и выгрузка компоста облегчается с увеличением размеров люков. Кроме того, время от времени компостируемые отходы необходимо ворошить для увеличения доступа воздуха в ниже лежащие слои компоста.

  • С учетом того, что компостирование может продолжаться на протяжении года, специалисты предлагают приобрести несколько компостеров и чередовать их наполнение и выгрузку удобрения. Это сделает процесс получения компоста непрерывным, что позволит в разы повысить урожайность на вашем участке.

Отходы, наиболее подходящие для компостирования

Перед тем, как изготовить садовый компостер своими руками, необходимо разобраться с вопросом, суть которого заключается в том, что подойдет для компостирования, а от чего лучше отказаться во избежание нарушений качественных характеристик удобрения. Специалисты утверждают, что компостер в основном предназначен для перегнивания отходов растительного происхождения, например, древесные отходы, срезанные ветки, кора, листва и бумага, пищевые остатки, навоз травоядных животных, а также сорняки и золу. Однако, по мнению некоторых специалистов, пищевые отходы, особенно те, в составе которых присутствует большое количество белка, необходимо исключить из  указанных компонентов, подвергающихся компостированию, так как они могут стать причиной массового привлечения насекомых, являющихся частыми переносчиками инфекционных заболеваний, а также грызунов. Кроме того, необходимо исключить растения, ранее подвергшиеся обработки гербицидами и другими ядохимикатами, а также растения, пораженные заболеваниями, которые способны нанести существенный вред культурным растениям.

Санитарные правила и нормы, требующие соблюдения в процессе компостирования

Изготовление компостера своими руками зачастую не представляет никаких сложностей, однако и здесь есть свои подводные камни, а именно организация компостирования, в процессе которой необходимо соблюдать ряд санитарных правил и норм, предусмотренных санитарным законодательством. Компостеры, изготовленные своими руками, а также искусственные устройства для компостирования, согласно данному законодательству, должны быть размещены на расстоянии не менее 20 м от источников питьевого водоснабжения, а также на расстоянии 10 м от жилых объектов. Соблюдение данных норм предупреждает загрязнение питьевых водоисточников продуктами органического происхождения, образующихся в процессе компостирования. Кроме того, санитарные требования предусматривают установку устройств компостирования ниже уровня грунтовых вод, что также направлено на предупреждение их загрязнения.

При выборе места расположения компостного сооружения также необходимо учитывать направление ветра. При правильной установке компостера с учетом направления ветра, жилые сооружения не будут испытывать на себе неприятного запаха, исходящего от компостера. Компостные сооружения собственного изготовления специалисты рекомендуют огораживать своеобразным забором, для создания которого подойдут деревянные доски.

Компостер своими руками: виды компостных сооружений

В связи с разнообразием компостных сооружений, изготовить компостер своими руками можно различными способами. Различают два типа компостных сооружений: естественные и промышленные. В виду удобства и меньших экономических затрат, большей популярностью пользуется компостеры естественного изготовления, к которым относятся компостные ямы и компостные кучи.

Наиболее оптимальные размеры компостной ямы следующие:

  • Ширина 1-1,5 м;
  • Длина – 1,5-2 м;
  • Высота – 1-1,5 м.

Для активации процессов компостирования специалисты рекомендуют организовать своевременное увлажнение и качественную аэрацию ямы. Для этого рекомендуется отходы укладывать послойно, при этом уложенные слои должны характеризоваться различной плотностью, чаще производить перемешивание содержимого компостера, а также произвести в яме обустройство трубы, обеспечивающей бесперебойное поступление кислорода в компостер. Сверху  яму накрывают разнообразными материалами, при этом наиболее часто используют полиэтилен, доски и рубероид, которые обеспечат беспрепятственный доступ кислорода к компостируемым отходам.

Разновидности компостных ям
  • Односекционные компостные  ямы;
  • Двухсекционные компостные ямы.

Особенности конструкции односекционной ямы предполагают яму, открытую снизу, что будет способствовать свободному доступу кислорода в яму, ускоряющего процессы разложения отходов. Для конструирования односекционной ямы потребуются:

  • Деревянные доски индивидуального размера;
  • Молоток;
  • Гвозди;
  • Ножовка.

Техника изготовления компостной односекционной ямы включает следующие моменты:

Выпиливают доски одинаковых размеров, после чего в углах будущего компостера устанавливают 4 столба, которые вбивают в землю. Для придания им устойчивости специалисты рекомендуют использовать цементную смесь, посредством которой бетонируют столбы;

После установки своеобразного каркаса, к верхней и нижней части вертикальных столбов по всему периметру  прибивают горизонтально ориентированные доски небольшой толщины, к которым впоследствии будут вертикально крепиться основные доски. При этом важно соблюсти основное правило обустройства компостера, суть которого заключается в том, что в нижней части компостера по всему периметру оставить щель, через которую с помощью вил будут вынимать готовый компост, после чего сверху укладывают новый. Прикрепляя доски, между ними также необходимо оставлять пространство, через которое будет свободно поступать воздух. Еще одной причиной, по которой не рекомендуется делать конструкцию герметичной – дождевые черви, наличие которых в компостной яме благоприятно скажется на процессе компостирования. Особенностью двухсекционной компостной ямы является наличие которых обеспечивает постоянное обновление удобрения: в верхней секции находится свежий, еще не переработанный компост, тогда как в нижней – удобрение, готовое к использованию. Чтобы наличие такого компостера  никак не сказалось на дизайне участка, ландшафтные дизайнеры рекомендуют украсить любыми доступными вам способами, например, осуществить неподалеку посадку вьющегося растения, а впоследствии наблюдать за тем, как компостная яма превращается в цветущую клумбу, где растут полевые цветы.

Нужен ли на даче компостер?

Каждый владелец дачи или загородного дома, желает получать урожаи, как можно более высокие и щедрые. Но, при этом не пользоваться химическими удобрениями и другими веществами, которые могут навредить здоровью или снизить ценность выращенных даров природы. Такое противоречие, по крайней мере, на первый взгляд. Но, если присмотреться к ситуации и разобраться в ней, ничего сложного нет. Для решения данной проблемы, вам нужно обзавестись собственным источником экологически чистых удобрений, которые можно получить из разнообразных органических отходов. Для получения таких удобрений можно использовать, либо компостную яму, что не всегда удобно, либо приобрести дачный компостер. И хотя, в обоих случаях, получается схожий продукт, а проще говоря, компост, использование компостера, гораздо предпочтительнее по ряду причин.

Суть процесса в данном случае, достаточно проста. Под воздействием специальных микроорганизмов и соответствующих температуры, влажности, а так же ряда иных условий, органические отходы превращаются в компост, который служит превосходным удобрением. Это натуральное, а значит безвредное удобрение, которое можно применять, как при посадке различных культур, так и в других случаях.

И так, компостер. Такие устройства разделяют на два типа: открытые компостеры и закрытые. Открытый компостер, это в основном устройство сезонного типа. Он собирается в нужное время. А по завершению сельскохозяйственного сезона, разбирается. Как собирать, так и демонтировать такие компостеры достаточно просто и никаких специальных навыков или особых физических усилий для проведения подобных операций, не требуется. А потому, справиться с подобной работой, может практически каждый.

Что касается компостера закрытого типа, то подобные устройства, скажем так, постоянной дислокации. Но и те и другие, лучше ставить в местах, защищенных от ветра, чтобы с поддержанием стабильного температурного режима не возникало проблем. Так же не стоит ставить компостеры на асфальт, бетон, а так же другие, рукотворные покрытия. Расположите устройство на земле, чтобы земляные черви и другие живые организмы имели свободный доступ к вашим отходам, перерабатываемым в удобрение. Вот таковы, основные требования к установке компостера.

Что хочется отметить отдельно, это тот факт, что обе разновидности подобных приспособлений, отлично защищают вас, от неприятных запахов и других нежелательных эффектов. Более того, к перегнивающим отходам не имеют доступа мухи и другие насекомые, которые активно распространяют различные заболевания. Так что, компостеры гораздо безопаснее и удобнее, привычных компостных ям.

Различаются компостеры и по объему. Начальный уровень стартует от шестисот литров. Но такого объема, вам будет достаточно, лишь если ваш участок достаточно скромных размеров. В противном случае. Лучше взять более вместительный компостер, лучше пусть будет запас. Вот и все особенности и преимущества компостера как категории устройств для получения чистых и безопасных удобрений. С ним, ваши органические отходы найдут новое применение, пойдут в дело и будут работать на ваше благо. С ним, ваши урожаи вырастут достаточно ощутимо. С ним, на вашем участке не будет неприятных запахов и опасных очагов различных заболеваний и вредных организмов. Такая , оптимизация сельскохозяйственного производства на конкретно взятом приусадебном участке. И эту оптимизацию, вы ощутите в самые короткие сроки. После чего, без компостера будет очень неудобно и плохо.

Конечно же, у каждой конкретной модели компостера, есть свои минусы и плюсы, свои особенности эксплуатации, и так далее. Но все это либо отражено в инструкции к компостеру, либо выяснится в процессе эксплуатации. В любом случае, компостер, это полезное и нужное приспособление на каждой даче в каждом загородном доме, где выращивается хоть что-то.

Как компостировать мусор в квартире: лайфхаки киевлянок

Для тех, кто хочет компостировать органический мусор и не знает, с чего начать, мы собрали советы киевлянок, которые делают из мусора удобрение при помощи червей и бокаши (бактерий молочной кислоты, дрожжевого гриба и фотосинтетических организмов).

Анастасия Мартыненко, соосновательница магазина эко-товаров OZERO

Что использует: бокаши и компостный контейнер на 16 литров

Как и почему начала компостировать

Где-то 1,5 года назад я узнала о том, что наше мусорное ведро в среднем на 40% заполнено органическими отходами. Когда такой мусор попадает на свалку, под действием определенных естественных процессов выделяется метан. Из-за концентрации метана в 2016 году на львовском полигоне произошел пожар (30 мая 2016 в результате пожара на Грибовицкой свалке погибли четверо спасателей – БЖ).

Я интересовалась этим вопросом и узнала, что даже в многоквартирных домах можно компостировать мусор. Для этого используют две методики: бокаши – это такие микроорганизмы, которыми вы посыпаете органику в ведре, или вермикомпостер – когда органические отходы съедают черви и получается удобрение.

Конечно, к червячкам нужно быть готовой, поэтому я решила начать с бокаши. Почитала, какие у нас бывают компостеры, пообщалась с производителями. В результате выбрала компостер из переработанного пластика из Словении: он достаточно хорош и удобен.

Я заказала его год назад и начала складывать туда органические остатки, предварительно измельчая их. Купить живые микроорганизмы бокаши можно в интернет-магазинах.

Что компостирует

Овощи и фрукты (и их очистки), кожуру от цитрусовых, готовую еду, сыр, йогурт, яйца и скорлупу, хлеб, остатки кофе, увядшие цветы, бумажные салфетки.

Что не компостирует

Нельзя компостировать жидкости, например, уксус, сок, воду, растительное масло, молоко, мясо и рыбу, в том числе кости, пепел, экскременты животных, бумагу.

Как компостировать мусор бокаши

Процесс происходит примерно так: я съела, например, банан, если есть время – измельчила шкурку, если времени нет – закидываю ее полностью. Один раз в день засыпаю это все бокаши. Затем плотно закрываю контейнер крышкой.

Раз в пять дней желательно сливать жидкость, которая там образуется (в моем ведре для этого есть специальный краник). Она стекает вниз через сетку, которая стоит внутри контейнера.

Чтобы органические остатки превратились в удобрение в земле, нужно шесть-девять месяцев.

Мой компостный контейнер стоит на балконе, если за окном плюсовая температура. После того, как он наполнится, заношу его в квартиру, чтобы состоялся процесс ферментации. Все, что есть в контейнере, потом стоит высыпать или в компостную яму (если есть дачный участок у вас или ваших друзей), или закопать под растения во дворе. Это я и делаю. У меня есть две лопатки: большая для меня и маленькая – для моей дочери, которая с радостью помогает мне в этом.

В инструкции производителя количество открываний не обозначено. Но после полного заполнения контейнера рекомендуют подержать его закрытым 14 дней при комнатной температуре. Я не всегда выполняю это, потому что понимаю, что в земле эти процессы тоже успешно будут происходить.

Запах ферментирующейся органики у меня не вызывает отвращения, как и у моих коллег, но с непривычки он может показаться неприятным, особенно если выбрасывать туда определенные продукты.

У меня редко портится еда, потому что готовлю на 1-2 раза и почти всегда мы успеваем все съесть.

Как ускорить процесс? Завести червячков. Я год назад пробовала, но не имела достаточно удобного для них дома, и процесс не пошел как следует. Теперь мечтаю об удобном вермикомпостере. Но от ведра бокаши отказываться не буду, так как червячки с удовольствием едят ферментированную органику.

Ферментированную жидкость из компостера можно сливать в трубы (она их прочищает), или поливать ими растения в пропорции 1:200.

Когда вы получили компост – это лучшее удобрение для растений. Его можно подкопать в вазоны или под деревья рядом с домом, они скажут вам спасибо.

Марианна Бойко, экоблогер, экотренер, владелица бренда экологических сумок Act Green

Что использует: бокаши на отрубях и два пластиковых ведра на 20 литров

Как и почему начала компостировать

Уже пятый год я живу в стиле эко и веду об этом блог. Изначально я хотела уменьшить количество отходов от одной семьи. Это был эксперимент. Сперва я отказалась от полиэтиленовых пакетов, а затем начала сортировать мусор, из которого половину занимала органика.

Я компостирую мусор при помощи бокаши. Можно компостировать также при помощи червей, но это, как по мне, сложнее – они очень чувствительные и могут погибнуть от перепадов температур.

Я ошибочно думала, что смогу компостировать органические отходы на балконе: положить туда органику и вытащить уже переработанный компост. Но оказалось, что на этот процесс необходим приблизительно год и ведро через некоторое время нужно освобождать: закопать компост в землю или сложить в большой садовый компостер.

Но для себя я нашла следующий выход: у меня под многоэтажным домом есть клумба, которой я занимаюсь. И я там закапываю компост, либо отвожу его на дачу.

Из компоста на клумбе у меня даже проросли помидоры, картофель и топинамбур, ведь все, что я закапываю – живое. Летом я собрала урожай помидоров – около 700 грамм, которые вот так случайно проросли.

Конечно, если бы все люди начали закапывать свои органические отходы возле многоквартирных домов, был бы беспорядок. Пока у нас нет идеальных условий для того, чтобы компостировать органику, и это не настолько массово.

Как компостировать


Для компостирования можно использовать специальный контейнер с двойным дном, внизу которого есть краник, чтобы сливать жидкость – компостный чай (его желательно сливать раз в два дня).

В ведро нужно высыпать отходы от овощей, яичную скорлупу. Каждый слой органики посыпать смесью бокаши, которая способствует ферментизации. Бокаши можно найти в садовых магазинах в виде отрубей или в жидком виде (эмочка).

Тот компост, который вы делаете дома, должен потом попасть в землю. Продумайте заранее, куда вы сможете закопать или отдать его.

Что компостирует


Я кладу в ведро все отходы растительного происхождения. Очистки от фруктов и овощей, иногда остатки вареной каши. Туда же можно класть: бумажные салфетки, остатки чая и кофе, скорлупу от яиц, которую перед тем, как выбросить, немного мну в руках.

Если люди, которые используют для компостирования червей, не могут класть им в контейнер цитрусовые или шкурки бананов, то у меня такой проблемы нет. Более того, если выбрасывать отходы от цитрусовых – у компоста будет приятный запах.

От капусты действительно есть неприятный запах и некоторые не бросают ее в контейнер, но я бы не смогла выбросить ее отдельно в общий мусор. Считаю, что это преступление.

Что не компостирует

Из того, что не выбрасываю: мясо, кости, остатки от рыбы, подсолнечное масло, жир, молочные продукты. Это тоже органика, но ее компостирование – отдельная тема.

Я сделала набор для компостирования самостоятельно: из двух обычных пластиковых ведер на 20 литров. Для этого нужно поставить одно ведро в другое и проткнуть хаотично на дне верхнего ведра дыры на расстоянии 5-7 сантиметров. Для этого можно использовать горячую спицу. Крышка должна плотно закрываться, чтобы не было запаха. Дно я застилаю измельченными лотками для яиц.

Александра Патлач, волонтер ГО “Зелена генерація”, специалист по корпоративной социальной ответственности Winner Group Ukraine

Что использует: компостер с бокаши и вермикомпостер (с червями-старателями)

Как и почему начала компостировать

Решила заняться компостированием, потому что много слышала об этом от экспертов, коллег, активистов, которые этим уже занимались.

Дело в том, что когда органика в мусорных пакетах вместе с пластиком попадает на свалку, без доступа воздуха начинаются негативные процессы гниения с выделением метана.

Метан имеет способность почти в 30 раз больше накапливать тепло и, соответственно намного больше разрушает атмосферу, чем углекислый газ. Вследствие неправильной утилизации органические отходы могут вызывать парниковый эффект.

Я начала с компостирования при помощи бокаши. Бокаши выглядит как деревянная стружка и имеет легкий хлебный запах. Эти бактерии предотвращают негативные процессы гниения, выделения метана и способствуют преобразованию органики в удобрение. То есть происходит процесс ферментации.

Сложность, с которой я столкнулась – это то, что после бокаши мы все равно имеем те же кочаны и обрезки, только немного изменившие цвет. И куда их потом деть, живя в городе?

Некоторые активисты закапывают этот компост на клумбах и ближайших скверах. Мы попробовали так делать с мужем, но было неудобно этим заниматься. Возить каждый раз на дачу также не вариант. В конце концов мы поняли, что нам нужен еще и вермикомпостер. Это компостер, где при помощи специальных червей органические отходы превращаются в биогумус прямо в квартире.

Вермикомпостер отличается от обычного компостера – это ящик на ножках, в котором есть сток для лишней жидкости и три отдела с сетчатым дном.

Для компостирования используются специально выведенные черви, которые отличаются от тех же дождевых тем, что они значительно быстрее едят, размножаются и перерабатывают продукты. Можно использовать калифорнийского червя и червей-старателей.

Что можно давать червям

Все виды растительной органики, овощную и фруктовую кожуру (косточки лучше не давать – они скорее всего останутся без изменений), хлеб, чайную заварку и кофейную гущу. Увядшие цветы, листья домашних растений, в том числе люфу. Люфа – это растение, которым я мою посуду. Когда люфа изнашивается, то ее тоже можно отдать червям.

Даже пыль из пылесоса, говорят, можно отдавать, но мы так не делаем. Разве что мелкие ниточки, салфетки. Еще туда же можно бросать волосы, кусочки древесины, ушные палочки из натуральных материалов и все, на чем написано «пригодное к компостированию».

Важно поддерживать баланс и давать им разнообразную пищу.

Что нельзя давать старателям

Черви-старатели очень чувствительны к еде с сильным запахом: чеснок, лук и цитрусовые им нельзя. Но в нашем случае – это не проблема, ведь мы сначала пропускаем отходы через ведро с бокаши. После этого черви-старатели с удовольствием едят эту пищу без проблем.

Характерная особенность червей – они не едят свежие продукты. Например, они не будут есть свежий огурец пока он не начнет портиться.

Как компостировать

Сначала я всю органику пропускаю через ЭМ-ведро с бокаши. Хотя, например, чайную заварку, бананы можно червям давать сразу.

Сначала вы закладываете органику и червей в первый ящик вермикомпостера. Когда этот ящичек наполнится примерно на две трети переработанной органикой – биогумусом, вы ставите сверху второй ящик. Туда также складываете органику и черви с нижнего ящика переползают наверх.

Снизу компостера остается биогумус – это очень ценное удобрение, которое можно потом при желании продать где-то на ОLX. Биогумус выглядит как земля, и его можно просто высыпать под дерево, ведь это уже не куча мусора как после ЭМ-ведра c бокаши.

Вермикомпостер боится морозов и жары, поэтому его лучше не ставить на балкон. 

Лучше для червей-старателей все-таки комнатная температура. У меня контейнеры стоят под столом на кухне.

Органику после бокаши можно использовать как удобрение только в случае, если у вас есть открытый доступ к какому-то земельному участку, чтобы можно было его закопать. Для нас пока идеальный вариант – вермикомпостер, потому что мы можем компост после бокаши использовать в пределах квартиры, а не искать, куда его деть.

Если в ЭМ-компостере процессы идут правильно, запах будет как от квашеных овощей, немного сладковатый.

Но если появляется неприятный запах как от общих мусорных баков – это значит, что где-то процессы пошли неправильно. Возможно, мало насыпали бокаши (на 5-6 сантиметров органики нужно где-то горсть бокаши). Килограмма бокаши хватит на месяца три-четыре.

Чтобы в вермикомпостерах не было запаха, отходы можно прикрыть тем же биогумусом из контейнера, немного прикопать, чтобы не было прямого контакта с воздухом. Это поможет и предотвратить появление мошек.

Калифорнийские черви более чувствительны к перепадам температуры и изменениям в еде, поэтому лучше покупать червей-старателей. Плюс они лучше контролируют свое количество и в закрытом пространстве прекращают размножаться.

Фото: предоставлены героями статьи

Опубликовано12 февраля, 2019 , с метками:

КОМПОСТЕР — это… Что такое КОМПОСТЕР?

  • компостер — а, м. composteur m.. нем. Komposter. 1. Прибор в виде щипцов, пробивающий или выдавливающий условные знаки контроля (на пломбах, билетах и т. п.). Уш. 1934. Венцом всего был чугунный железнодорожный компостер, вытребованный Остапом с пассажирской …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Компостер — Компостер, от фр. «composteur» устройство, предназначенное д …   Википедия

  • КОМПОСТЕР — КОМПОСТЕР, компостера, муж. (франц. composteur). Прибор в виде щипцов, пробивающий или выдавливающий условные знаки контроля (на пломбах, билетах и т.п.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • КОМПОСТЕР — КОМПОСТЕР, а, муж. Аппарат, прокалывающий дырчатые знаки на пассажирском билете, документе. | прил. компостерный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • КОМПОСТЕР — аппарат для механ. обозначения на билете даты его выдачи; состоит из неподвижно укрепленной изогнутой станины с подвижным хоботом, в к рый вставляется каретка со вложенными в нее игольчатыми компостерными знаками для пробивания билетов. Билет… …   Технический железнодорожный словарь

  • компостер — сущ., кол во синонимов: 2 • зануда (29) • электрокомпостер (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • компостер — КОМП, а, КОМПОСТЕР, а, КОМПУСТЕР, а, КОМПУТЕР, а, м. Компьютер …   Словарь русского арго

  • компостер — КОМПОСТЕР, а, м Устройство для прокалывания дырчатых знаков на пассажирских билетах и других документах. [Кассирша]… откуда то сбоку достает билет и сует его под компостер (В. Распутин) …   Толковый словарь русских существительных

  • Компостер — м. Прибор для пробивания или выдавливания условных знаков контроля на проездных билетах и других документах. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • компостер — компостер, компостеры, компостера, компостеров, компостеру, компостерам, компостер, компостеры, компостером, компостерами, компостере, компостерах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • Определение удара по Merriam-Webster

    \ ˈPənch \

    : инструмент, обычно представляющий собой короткий стальной стержень, имеющий на одном конце различную форму для различных операций (таких как формовка, перфорация, тиснение или резка).

    б : короткий стальной стержень с конусом для забивания шляпок гвоздей ниже поверхности.

    c : стальная матрица, покрытая рельефной буквой, которая вдавливается в более мягкий металл с образованием матрицы глубокой печати, из которой отливают литейный тип.

    d : устройство или машина для вырезания отверстий или надрезов (как в бумаге или картоне).

    е : медицинский инструмент, используемый специально для перфорации ткани или удаления небольшого круглого сегмента ткани (например, кожи). пробойник для биопсии

    2 : отверстие или выемка от перфорации.

    пробитый; штамповка; удары

    переходный глагол

    : наносить удар вперед, особенно кулаком

    б : для толкания или толкания с силой или как будто с помощью удара

    c : , чтобы ударить (по мячу) с меньшим, чем полный ход

    3 : для тиснения, резки, перфорации или изготовления с помощью или как с помощью штампа

    : , чтобы нажать вниз, чтобы получить желаемый результат кнопки перфорации на музыкальном автомате

    б : для удара или нажатия на рабочий механизм пробить пишущую машинку

    c : для вставки карты времени в (часы)

    d : для изготовления штамповкой ключей или как бы путем их штамповки. сыграй мелодию на пианино

    е : для ввода (чего-либо, например данных) путем нажатия клавиш

    непереходный глагол

    1 : для удара по чему-либо

    2 : , чтобы двигаться или толкаться вперед, особенно внезапным сильным усилием. пробит на вражеской территории

    2 : быстрый удар кулаком или как будто кулаком

    3 : эффективная энергия или сила история, имеющая сильный политический удар

    к удару

    : к первому удару или к решительным действиям — обычно используется с beat

    : горячий или холодный напиток, который обычно представляет собой комбинацию крепких напитков, вина или пива и безалкогольных напитков. также : напиток, представляющий собой смесь безалкогольных напитков.

    История пуансона

    Панч считается самым ранним коктейлем — напитком, из которого берут начало все остальные коктейли.Отличный пунш — это прекрасный баланс между спиртом, цитрусовыми, сладостью, пряностями и разбавлением, но его создание возникло из-за обстоятельств.

    Было бы упущением написать историю пунша, не посоветовавшись с историком напитков, превосходной книгой Дэвида Вондрича « Панч » и даже с самим авторитетом. Следующие ссылки на книгу Дэвида, а также цитаты из собрания экспертов по пуншу, в том числе Дэвида, собрались вокруг чаши для пунша Banks Rum. Наше видео и многое другое из этого просветительского занятия см. На странице Punch — Советы экспертов о том, как приготовить и подать .Но я отвлекся, вернемся к истории пунша и его происхождению.

    Происхождение названия пунша

    Распространенное мнение гласит, что название «пунш» происходит от слова на хинди «пять», отсылки к традиционному количеству ингредиентов: кислый (лайм или лимон), сахар, спирт (ром, бренди или арак), вода и специи (мускатный орех).

    Дэвид Вондрич говорит: «Один парень сказал, что это слово происходит от индийского слова« пять », потому что в нем было пять ингредиентов. К сожалению, этот парень пробыл в Индии совсем недолго, и это было предположение.Он никогда не говорил об этом ни с одним индейцем, а пунш состоит из шести ингредиентов, в нем четыре ингредиента, в нем много разных ингредиентов, поэтому я меньше доверяю этому мнению, чем некоторые другие люди, потому что он также означает что-то короткое и крепкое, как и Я и стволы, которые все вставляли, берут половину ствола, которая была похожа на бочку для пуансона, она превратилась в пуансон. Пунш был описанием ствола, и именно так его можно было подавать, поэтому я подозреваю, что он был больше от ствола, чем от индийского слова, но это мое предположение.»

    Теория Дэвида относительно бочки подтверждается стилем бочки на 500 литров, короткой и широкой по форме, которую и по сей день называют Puncheon. Что характерно, Punchons больше всего отождествляется с производством рома.

    Но, как говорит Дэвид, , «Но кто знает. Большинство людей, которые пили первые удары, были моряками, и большинство из них были неграмотными ».

    Первый удар

    Неизвестно, кто нанес первый удар или где был нанесен этот удар, но даже Дэвид Вондрич, ведущий американский автор книги Субъект соглашается, что это, вероятно, был британец.

    Первое известное письменное упоминание о пунше появляется в письме, отправленном 28 сентября 1632 года Робертом Аддамсом, который находился в Индии и работал в Британской Ост-Индской компании. В письме коллеге об их соответствующем жилье и компании он написал: «Я надеюсь, что вы будете вместе держать хороший дом и будете пить без всяких денег». [из Пунш Дэвида Вондрича, стр. 22]

    Первый записанный рецепт пунша датируется 1638 годом, когда Йохан Альберт де Манделсло, немец, управляющий фабрикой в ​​Сурате, Индия, записал, что рабочие там сделали «своего рода напиток, состоящий из воды. витэ, розовая вода, сок цитронов и сахар.«

    Крепкие напитки — это не те изысканные продукты, которыми мы наслаждаемся сегодня, и« новые »и дешевые напитки, ром, любезно предоставленные британскими колониальными интересами, имели тенденцию быть горячими. Пунш появился как способ приручения рома.

    Вондрич подбирает сказка «Пунш начался с торговли в Британской Ост-Индии, насколько мы можем судить. Записи об этом довольно нечеткие, но у английских моряков кончилось пиво и кончилось вино, и нельзя иметь лодку, полную англичан, без чего-нибудь выпить.Итак, какая-то яркая искра пришла в голову, а что, если мы сделаем искусственное вино из спиртов. Когда они попали в Восточную Азию и Южную Азию, там все были пьяными; спиртные напитки были широко доступны — арак из батавии в Индонезии и арак из кокоса в Индии, и кто-то сказал: «Хорошо, давайте возьмем это и давайте снова превратим его в вино, и как вы это делаете?» Вы добавляете кислотность, которая была дистиллирована, поэтому вы используете лимонный сок; вы подслащиваете его, чтобы уравновесить это — тогда они любили сладкие вина — и я думаю, что самое главное почти, вы разбавляете его снова, вы снова наливаете воду, так что в итоге вы получаете что-то, связанное с крепостью вина.Вы можете сделать это искусственное вино из вещей, которые есть на полке, которые будут храниться вечно, или доступны на местном уровне, и это восхитительно. Это началось в начале 1600-х годов с этих британских купцов ».

    Британские моряки привозят удар в Лондон

    Удар помогал морякам пережить длительные плавания благодаря цитрусовым в ударе, защищающему их от цинги. Из-за того, что их часто переедали, они привозили с собой арак из Ост-Индии и другие ингредиенты для пунша.Посещать доки и пить пунш с моряками стало очень модно. Инвесторы вместе со своими друзьями посещали финансируемые ими корабли и сидели на борту, наслаждаясь этим новым общим напитком.

    В середине 1600-х годов, после Реставрации, пунш из арака из Ост-Индии, а затем ром из Вест-Индии стал модным общественным напитком в лондонских кофейнях, а затем и в новых местах сбора. И, как говорит Вондрич, «со всем этим кофеином вам нужно что-нибудь, чтобы немного расслабиться.«Для владельцев кофейни пунш был очень привлекательным, поскольку не облагался налогом, он был настолько новым, что находился вне налоговой системы.

    Пунш оставался напитком для английских аристократов на сотни лет вперед. Крепкие напитки, чай и т. Д. Сахар, цитрусовые и мускатный орех были дорогими ингредиентами, одни только лимоны тогда были эквивалентны восьми долларам каждый. В 1690-х годах в Лондоне трехлитровая чаша для пунша стоила полнедельного прожиточного минимума. Чаши для пунша начали становиться аксессуаром для приобретения и демонстрации.Есть сведения о нарочито богатых мисках для пунша, достаточно больших, чтобы в них могли играть трое детей, и о плавлении чеканки для их изготовления.

    Ром и пунш

    Ром стал самым популярным выбором как для английской аристократии, питающейся пуншами, так и для ее моряков. Как только Англия колонизировала страны, производящие сахар, Королевский флот поспешил обменять дневную норму — галлон пива или пинту вина на полпинты ямайского рома. Эта меньшая порция не только занимала гораздо меньше места на борту, но и не испортилась в долгих поездках.Поскольку ром производился на вновь обретенных территориях Англии, от Новой Англии в Америке до Маврикия у побережья Африки, он возвращался к лондонцам, которые изо всех сил пытались купить французский бренди, к которому они привыкли, поскольку Англия вела постоянную войны против Франции и Испании. Когда корабли выходили из Карибского моря, как писал Уильям Дампир в своей книге 1697 A New Voyage Around the World , они «всегда хорошо запасались ромом, сахаром и соком лайма, чтобы сделать пунш, чтобы подбодрить своих людей, когда они на работе.«

    В самих тропиках, как пишет Джефф Берри во введении к Potions of the Caribbean ,« Ром, смешанный с сахаром и лаймом, сделал мерзкую, грубую и короткую жизнь среднего карибского бойца достойной жизни ». Например, Пираты Карибского моря , изображающие карибских головорезов, глотающих прямо из бутылок рома, такие хулиганы 17-го и 18-го веков предпочитали чашу с ромовым пуншем. Существует бесчисленное множество историй о торговых моряках, которых заманивали пуншем только для того, чтобы оказаться в окружении пиратов.В самом деле, именно печально известный капитан Кидд заключил контракт на продажу рома пунша с тогдашним главнокомандующим английскими карибскими силами.

    Пунш, который они выпили, возможно, известен сегодня, как указал Ричард Закс в своей книге Охотник на пиратов , в которой цитируется свидетель этой встречи в 1688 году. Пунш предположительно был сделан из «рома, воды и сока лайма. , яичный желток, сахар с кусочками мускатного ореха «.

    Панч и отцы-основатели

    Традиции, окружающие плавную чашу пунша, имеют богатую историю. Говорят, что отцы-основатели и друзья выпили 76 чаш на праздновании после подписания Декларации независимости.Пунш в доме собраний — это рецепт того времени, 1789 года, всего через 13 лет после принятия Декларации независимости, которая предназначалась для всего города Медфилд, штат Массачусетс. По словам Джеффа Берри, для этого потребовалось «4 бочки пива, 25 галлонов рома из Вест-Индии, 30 галлонов рома Новой Англии, 34 фунта буханки сахара, 25 фунтов коричневого сахара и 465 лимонов».

    Панч выходит из моды

    К сожалению, времена изменились, и когда викторианская эпоха открыла новый стиль употребления алкоголя — они пьют меньше и в течение более коротких периодов времени.Итак, чаши для пунша остались пылиться. В журнале под названием Household Words Чарльз Диккенс опубликовал статью под названием A Bowl of Punch , оплакивая тот факт, что чаши для пунша, которые когда-то стояли на полках в барах, готовых к вызову, теперь были сложены друг на друга и не были востребованы.

    Punch также стал жертвой темпа, в котором мы начали жить своей жизнью. Сидеть в барах, потягивая из огромной чаши в течение длительного времени, стало слишком роскошью. По мере того, как мир становился все более загруженным, медленное и неторопливое питье ушло в прошлое.Действительно, к тому времени, когда Джерри Томас стал дедушкой бармена, его направляющие удары уже ушли в прошлое. Как отмечает Вондрич, «хотя в его книге было много рецептов, они, вероятно, были ему предложены издателями и фактически устарели».

    Возрождение пунша

    Теперь, спустя 20 лет второй эпохи коктейлей, пунш снова вошел в моду, и новое поколение требовательных пьющих открывает для себя прелести плавной чаши.

    Пунш в ведущих барах мира стал обычным явлением.Действительно, нью-йоркский Dead Rabbit, лучший бар в мире 2016 года, предлагает пунш как приветственный напиток каждому гостю. Другой бар, удостоенный многих наград, London’s Punch Room, продает только пунш — почти наверняка это первый в мире бар с пуншем с середины 1800-х годов.

    Интересные факты о фруктовом пунше

    | Mobile Cuisine

    Интересные факты о фруктовом пунше

    Интернет полон невероятных фактов обо всем — от текущих событий до истории плетения корзин и забавных фактов о фруктовом пунше. Изучая наш ежедневный контент о фургонах с едой, тележках с едой и уличной еде, мы натыкаемся на некоторые элементы знаний, о которых мы просто не знали.

    Мы решили, что когда появятся эти забавные факты, мы поделимся ими с нашими читателями в нашем разделе под названием «Знаете ли вы?»

    Знаете ли вы, что сегодня мы рассмотрим интересные факты о Fruit Punch.

    Fruit Punch Fun Facts: Punch — это термин, обозначающий широкий ассортимент напитков, как безалкогольных, так и алкогольных, обычно содержащих фруктовые или фруктовые соки.

    • Фруктовый пунш был завезен из Индии в Великобританию. Это произошло в начале семнадцатого века, и оттуда его использование распространилось на другие страны.
    • Слово punch заимствовано из санскрита ( pañc ), что означает «пять». Изначально напиток был приготовлен из пяти ингредиентов: алкоголя, сахара, лимона, воды и чая или специй.
    • 20 сентября — Национальный день пунша с ромом.
    • Термин пуансон был впервые зарегистрирован в британских документах в 1632 году. В то время большинство пуансонов были типа «вампарус», сделанного на основе вина или бренди.
    • Примерно в 1655 году вошел в употребление ямайский ром, и появился «современный» пунш.К 1671 году в документах есть упоминания о дыроколах.
    • Удары руками очень распространены среди студентов колледжей и университетов. Эти удары, как правило, очень крепкие и изготавливаются из дешевых ингредиентов.
    • В 1934 г. Лео, Том Йейтс и Ральф Харрисон разработали первый рецепт гавайского пунша в переоборудованном гараже в Фуллертоне, штат Калифорния. Они хотели добавить тропический сироп к своей линейке начинок для мороженого, продаваемых под торговым названием Pacific Citrus Products Company.
    • Самый большой мировой рекорд по чаше для пунша, установленный Курвуазье и Bompas & Parr. Они создали «Архитектурную чашу для пунша», целую комнату, преобразованную в гигантскую чашу для пунша, вмещающую 4000 литров нового коктейля под названием «Императорский куст».

    Интересные факты о фруктовом пунше, которые мы пропустили

    Сообщите нам, если мы могли пропустить какие-либо забавные факты о фруктовом пунше, в разделе комментариев ниже. Если мы сможем проверить факты, мы отдадим должное читателю в статье.

    Ссылка: Википедия: Интересные факты о Fruit Punch.

    Найдите все Национальных кулинарных праздников , чтобы разнообразить блюда из меню грузовика с едой в течение года.

    Поделитесь этой историей, выберите платформу!

    Что это и как это сделать?

    Ром — отличный продукт, но он часто получает плохую репутацию. Нам нравится думать, что его на самом деле недооценивают, потому что люди склонны упускать из виду его рецепты коктейлей. Возможно, это связано с тем, что многие ассоциируют его с определенными тропическими напитками, предназначенными для отпуска, и ни с чем другим, но мы не согласны.Дайте шанс рому! Мы думаем, вы обнаружите, что его можно использовать в большем количестве рецептов, чем классическую пина-коладу.

    Ром действительно хорош для вечеринок. Одним из таких напитков, в частности, является ромовый пунш. Кто-то может сказать, что это на самом деле оригинальный напиток для вечеринок, учитывая тот факт, что люди потягивают Rum Punch с 1600-х годов. Это означает, что ваши предки, которые приехали на Mayflower, возможно, очень хорошо потягивали этот пунш (хотя мы предполагаем, что тогда все могло быть немного иначе).В любом случае, попробовать стоит.

    Итак, что такое ромовый пунш? Конечно, вы начинаете с хорошего рома. Используйте светлый или темный ром, в зависимости от ваших предпочтений и вкуса. Затем вы можете следовать рецепту или проявить творческий подход к миксерам. Вы можете приготовить любую комбинацию фруктовых соков, которая вам нравится, и по-прежнему называть это ромовым пуншем — это действительно так просто.

    Попробуйте что-нибудь уникальное, например гуаву или маракуйю, или сделайте это просто с апельсином, клюквой и ананасом.Наша цель — сделать его максимально фруктовым и вкусным. Для его изготовления можно использовать две техники. Либо переложите все в чашу для пунша или кувшин со льдом и перемешайте до однородности, либо добавьте все в шейкер и процедите в отдельные стаканы. Нужно больше вдохновения? Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами ниже!

    Что такое ром?

    Прежде чем мы погрузимся в некоторые восхитительные рецепты пунша с ромом, давайте сначала поговорим о самом роме. Ром — это дистиллированный спирт, который производится из побочных продуктов сахарного тростника.Это означает, что его можно приготовить из чистого сахара, патоки или сиропа, в зависимости от марки и конкретного процесса дистилляции. Ром хорош тем, что не имеет значения, какой продукт из сахарного тростника вы используете, потому что все они придают ром одинаковый вкус. Это самый сладкий крепкий напиток, известный своим вкусом, похожим на поджаренный сахар.

    Ром можно выдерживать в течение коротких периодов времени, но обычно его выдерживают от трех до десяти лет. Он выдерживается в разных типах деревянных бочонков, что придает каждому из них свой цвет от прозрачного до почти черного.В частности, есть золотой, белый, темный, черный, пряный и ароматный ром. Интересно, что климат, в котором производится ром бренда, играет роль в том, как долго он будет выдерживаться. В более жарком климате (например, в Карибском бассейне) ром будет выдерживаться в течение более коротких периодов времени, в то время как в более холодном климате (например, в Новой Англии) ром будет выдерживаться в течение более длительных периодов времени.

    Ром появился в Карибском бассейне в 1600-х годах, когда впервые было зарегистрировано его употребление. В США он был впервые произведен в Новой Англии в 1700-х годах.К сожалению, он был связан с работорговлей из-за того, что рабов продавали на сахарный тростник, используемый в его производстве.

    В настоящее время ром — это универсальный ликер, который можно использовать для шотов, смешанных напитков или подавать на камнях, что является традиционным способом его употребления. Вот забавный факт: ромовый пунш на самом деле является одним из старейших рецептов смешанных напитков, причем некоторые говорят, что он возник в 17 веке (время создания рома). Есть много способов его приготовления, и существует бесчисленное множество вариаций и рецептов.Ниже мы перечислили некоторые из наших фаворитов!

    Пунш с молочным ромом

    Для тех, кто хочет попробовать уникальный ромовый пунш, этот напиток для вас. Этот рецепт также подойдет любителям белых русских и тем, кто не любит фруктовые напитки. На самом деле, этот напиток совсем не фруктовый. Он холодный, сладкий и крепкий, но точный вкус трудно описать, если вы не попробуете его на себе. Вот что вам понадобится для молочно-ромового пунша:

    • Коньяк
    • Темный или черный ром
    • Ванильный сахарный сироп
    • Цельное молоко или молоко с содержанием жира 3-4%
    • Мускатный орех

    Наполните высокий стакан льдом.Поместите все ингредиенты в шейкер со льдом, а затем процедите в охлажденные стаканы. Добавьте щепотку мускатного ореха для дополнительного удовольствия.

    Пунш с ромом Summertime

    Есть случай зимней хандры? Мы чувствуем вашу боль, мы можем общаться, и мы знаем то, что поможет скрасить ситуацию. Попробуйте этот рецепт вкусного и острого ромового пунша, который сразу заставит вас почувствовать себя летом. К сожалению, солнечный свет и тепло не включены. Вот что вам понадобится для его изготовления:

    • Фруктовые соки, включая свежий апельсин, свежий лайм, клюкву и ананас
    • Гренадин
    • Сироп фруктовый
    • Экстракт ванили или миндаля
    • Биттер
    • Ром (светлый, темный или их сочетание)

    Несмотря на то, что для этого рецепта есть масса ингредиентов, приготовление напитка не могло быть проще.Просто загрузите все в большой шейкер и добавьте лед. Затем начните трясти и не прекращайте, пока на внешней стороне шейкера не образуется иней. Если вы принимаете группу, вы можете использовать большой кувшин. Если вы собираетесь в одиночку или у вас просто несколько друзей, вы не ошибетесь, выбрав бокал для тики.

    Пунш с ромом Бакарди

    Bacardi — один из самых классических и популярных брендов рома. Он существует с 1862 года, поэтому правильно, что они придумали свой собственный рецепт ромового пунша.Их рецепт предусматривает смесь рома, как черного, так и светлого. В остальном это довольно классический рецепт ромового пунша. Вот полный список ингредиентов:

    • Черный ром и светлый ром (очевидно, вам понадобится Bacardi)
    • Гренадин
    • Апельсиновый сок
    • Ананасовый сок
    • Клюквенный сок

    Сделать ромовый пунш достаточно просто. Добавьте немного льда в высокий стакан, а затем вылейте все ингредиенты на лед. Используйте длинную ложку, чтобы все перемешать.В качестве гарнира попробуйте дольку лимона, чтобы получить приятный цвет.

    Классический пунш с ромом

    Когда вы думаете о больших мисках на вечеринках, наполненных ярким пуншем, это тот рецепт. Это оригинальный (но современный) вариант ромового пунша. Всего несколько ингредиентов, и из него получится идеальный напиток для больших групп. Это ярко, весело и супер вкусно. Вот что вам понадобится для этого:

    • Светлый ром
    • Темный ром
    • Ананасовый сок
    • Апельсиновый сок свежевыжатый
    • Свежевыжатый сок лайма
    • Гренадин
    • Вишни мараскино

    Если вы предпочитаете классический групповой пунш, возьмите большую миску и наполните ее льдом.Затем добавьте все ингредиенты, перечисленные выше. Возьмите ложку и перемешайте все до однородной массы. Добавьте немного вишен мараскино для хорошей меры.

    Пунш с ромом Prince of Wales

    Этот ромовый пунш уникален тем, что он одновременно фруктовый, острый, сладкий и горький. Это отличный напиток, который можно использовать в качестве фирменного коктейля на вечеринке. Или вы также можете запомнить рецепт и приготовить его для гостей, когда они придут. В любом случае, это один из рецептов, который вы обязательно захотите попробовать.Вот ингредиенты, необходимые для пунша принца Уэльского:

    • Ананас свежий, нарезанный
    • Коньяк
    • Темный ром
    • Апельсиновый ликер
    • Ликер Мараскино
    • Апельсиновый сок свежевыжатый
    • Порт
    • Малина

    Возьмите шейкер и положите на дно нарезанный ананас. Смешайте ананас, а затем добавьте в шейкер все ингредиенты, кроме портвейна. Хорошо взболтать и процедить в стакан со льдом.Поставьте портвейн поверх напитка и добавьте свежую малину для украшения.

    Дайте Rum Punch a Go

    Теперь, когда вы узнали все о роме и о том, как его можно использовать в нескольких различных рецептах пунша, пора начать смешивать напитки для себя и ваших друзей! Решите, какой вариант ромового пунша вы хотите приготовить первым, а затем отправляйтесь в Соуси. У нас есть огромный выбор рома на ваш выбор, включая светлый, темный, золотой, черный и другие. Затем выберите все необходимые материалы.Мы доставим все прямо к вашей двери, чтобы вы могли приступить к работе над своим шедевром из ромового пунша!

    Ромовый пунш: что это такое и как его приготовить? 2021-02-132021-07-27http: //saucey.wpengine.com/wp-content/uploads/2019/10/logo_orange_rgb-1.pngSauceyhttps: // blog.saucey.com/wp-content/uploads/2021/03/pexels-magda-ehlers-1189261.jpg200px200px

    Определение для изучающих английский язык из Словаря учащихся Merriam-Webster

    удары; пробитый; штамповка

    удары; пробитый; штамповка

    Определение УДАРА учащимся

    [+ объект]

    1 : сильно ударить (кого-то или что-то) кулаком
    • Прекрати, , пробивать твою сестру!

    • Он ударил по лицу / носу / рту / руке.

    • Он ударил меня кулаком в лицо / нос / рот / глаз / живот.

    • Она ударила ему по подбородку / челюсти / руке.

    2 в основном США : нажать или толкнуть (что-то) коротким быстрым движением 3 : сделать (дырку, вмятину и т. д.) путем нажатия или разрезания дюйма на или с по что-нибудь 4 : проделать отверстие (что-нибудь, например, билет) с помощью специального инструмента

    пробить отверстия в

    : ослабить или разрушить (идею, план, убеждение и т. д.), доказывая, что часть его неверна

    пуансон

    [фразовый глагол] нас

    1 : разместить карточку в часах в начале рабочего дня, чтобы время записывалось на карточке 2 ударить (что-то) в или врезать (что-то) : вводить (информацию, такую ​​как слова или числа) в компьютер или другое устройство, нажимая кнопки или клавиши

    пробойник

    [фразовый глагол] нас

    1 : поместить карточку в часы в конце рабочего дня, чтобы время записывалось на карточке 2 ударить (кого-то) или ударить (кто-то) неофициальный : многократно ударить (кого-то), чтобы причинить боль или травму : бить (кого-то)

    пробить чей-то свет

    неофициальный

    : сильно ударить кулаком по лицу

    пробивать

    [фразовый глагол]

    удар (что-то) вверх или ударить (что-то) США, неформальный

    : сделать (что-то) более живым, захватывающим, привлекательным и т. д.

    — перфоратор

    имя существительное, множественное число перфораторы [считать]

    2 ударить кулаком / ˈPʌntʃ / имя существительное

    множественное число удары

    множественное число удары

    Определение УДАРА учащимся

    2 [noncount] : энергия или сила

    (as) доволен как перфоратор

    — видеть приятно

    бил (кто-то) на удар

    : сделать или достичь чего-то, прежде чем кто-то другой сможет

    упаковать пунш

    — см. 2 упаковка

    пуансоны

    : выражать критику в мягкой или доброй форме — обычно используется в отрицательных высказываниях
    • Когда он говорит что-то плохое о фильме, он не тянет его / любые удары .[= он не пытается сделать свою критику менее резкой, чем она есть]

    • В отчете нет никаких оснований обвинять правительство в этом кризисе.

    рулон с пуансонами

    — см. 1 рулон

    3 ударить кулаком / ˈPʌntʃ / имя существительное

    множественное число удары

    множественное число удары

    Определение УДАРА учащимся

    : напиток, который обычно готовят из разных фруктовых соков и часто приправляют вином или ликером.

    [считать]

    [noncount]

    — см. также чашу для пунша

    4 ударить кулаком / ˈPʌntʃ / имя существительное

    множественное число удары

    множественное число удары

    Определение УДАРА учащимся

    [считать]

    1 : инструмент или машина для вырезания отверстий в бумаге, картоне, коже и т. д. 2 : отверстие, сделанное режущим инструментом или станком

    Рецепт пунша с ромом — LemonsforLulu.com

    Этот рецепт ромового пунша заставит вас почувствовать себя в отпуске с каждым глотком! Отбросьте свои заботы, расслабьтесь, расслабьтесь и наслаждайтесь этим простым рецептом ромового пунша!

    Что такое ромовый пунш?

    Недавно я провел небольшое исследование происхождения ромового пунша. Судя по всему, слово «пунш» происходит от санскритского слова, означающего «пять», поскольку изначально напитки были приготовлены из пяти ингредиентов; алкоголь, сахар, лимонный сок, вода и чай или специи.

    Напиток в конечном итоге попал из Англии в Вест-Индию, где приобрел более тропические нотки, которые мы знаем сегодня. Родные островные фрукты идеально подходят для ромового пунша; их естественная сладость всегда идеально сочеталась с большинством сортов рома.

    Когда дело доходит до приготовления ромового пунша, помните об этой рифме: «Один кислый, два — сладкий, три — крепкий, четвертый — слабый». Это означает, что пунш состоит из одной части сока лайма, двух частей подсластителя, трех частей рома и четырех частей воды.

    Рецепт коктейля из ромового пунша обычно состоит из рома (светлого, темного или кокосового) и большого количества фруктового сока, такого как ананас, апельсиновый сок, сок лимона или лайма и гренадина для цвета. Некоторые из них можно поменять местами, и количество может варьироваться, но эти ингредиенты обычно являются основой ромового пунша.

    Самый популярный ромовый пунш — ямайский ромовый пунш. Напиток сладкий, крепкий, с обильным фруктовым вкусом.

    ГДЕ РЕЦЕПТ ПУНЧА ДЛЯ Рома?

    Если вы предпочитаете пропустить советы по приготовлению, предложения, удобные замены, связанные идеи рецептов — и сразу перейти к рецепту пунша для рома , просто прокрутите страницу вниз, где вы найдете карту рецептов для печати.

    Как приготовить пунш из карибского рома

    Вам понравится, насколько прост этот рецепт! Из него получается кувшин, поэтому он идеально подходит для развлечения. Этот рецепт начинается с ананасового сока и апельсина, которые я налила в кувшин. Затем я добавляю сок лайма, светлый и темный ром и гренадин.

    Вы можете изменить количество сока и алкоголя по своему вкусу, и, как упоминалось выше, кокосовый ром сделает этот пунш особенно тропическим, как и брызги кокосовой воды.Этот рецепт вполне адаптируем.

    Ромовый пунш можно легко удвоить (или утроить) и поместить в чашу для пунша, если вы собираетесь подавать его толпе.

    Как долго длится ромовый пунш?

    Этот рецепт можно приготовить за 24 часа, однако не добавляйте в пунш никаких фруктов, если вы используете для украшения свежие фрукты, такие как дольки апельсина, дольки лимона или вишни. Добавьте гарниры непосредственно перед подачей на стол.

    Да, цитрусовые в этом пунше могут немного покрутиться, если пунш держать слишком долго.Я должен добавить, что шансы, что вам придется беспокоиться о хранении остатков пунша, невелики. Этот коктейль с ромовым пуншем исчезает быстро… может быть, слишком быстро!

    Есть много вариаций ромового пунша, и барбадосский ромовый пунш — одна из них! В этом рецепте ромового пунша используется барбадосский ром и немного ангостурской горечи.

    Пунш с кокосовым ромом, приготовленный из кокосового рома (или кокосовой воды) вместо традиционного рома.

    Пунш Trinidad Rum добавляет в смесь сахар-сырец и мускатный орех и не включает гренадин

    Гавайский пунш можно использовать вместо гренадина и фруктовых соков.

    Вместо традиционного белого и пряного рома можно использовать любой ароматизированный ром.

    Вы также можете добавить водку, трипл-сек, Просекко или шампанское, имбирное пиво, лимонно-лаймовую содовую, имбирный эль, клубную газировку. Ромовый пунш похож на хамелеона, он может меняться по вашему вкусу!

    Если вы собираетесь приготовить это заранее и для толпы, заморозьте ананасовый сок в лотках для кубиков льда и добавьте его в кувшин или чашу для пунша, чтобы добавить аромата вашему пуншу. Вы даже можете заморозить небольшие кусочки апельсинов, лимонов или лаймов в кубиках ананасового сока! Вы всегда можете превратить его в сорбет, как я сделал с этим сорбетом с пуншем из манго и рома!

    Урожайность: 4-6

    Время подготовки: 10 минут

    Общее время: 10 минут

    Лето и фруктовые коктейли идут рука об руку, поэтому вам нужен этот рецепт ромового пунша!

    Состав

    • 1 стакан апельсинового сока
    • 1 стакан ананасового сока
    • 1/4 стакана сока лайма
    • 1/4 стакана рома
    • 1/4 стакана темного рома
    • 1/2 стакана гренадина

    Инструкции

    В кувшине смешайте сок, ром и гренадин.Помешивать. Разлейте в стаканы со льдом и подавайте с долькой апельсина и вишней мараскино.

    Информация о питании
    Выход 6 Размер порции 1
    Сумма на порцию Калорий 149 Всего жиров 0 г Насыщенных жиров 0 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 0 мг Натрия 9 мг Углеводы 29 г Волокна 0 г Сахар 20 г Белков 0 г

    Насколько вам нравится этот рецепт?

    Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы найти больше вкусных идей, и используйте кнопку с булавкой в ​​верхней части карточки рецепта!

    Ромовые коктейли — сладкие, фруктовые, ЛЕГКИЕ, которыми так весело делиться!

    Сладкий и терпкий — вот как я бы описал этого московского мула Pina Colada! Этот фруктовый напиток живой, но освежающий и очень вкусный!

    Получить рецепт

    Это необычный кувшин сладкого чая! Этот чай со льдом Mai Tai очень пьяный, веселый и освежающий! Легко расслабиться и расслабиться, когда вы потягиваете этот легкий свежий коктейль!

    Получить рецепт

    Этот прохладный сливочно-фруктовый коктейль из рома с пряностями — восхитительно весело пить! Этот коктейль представляет собой простой классический фруктовый салат «Амброзия».Но имейте в виду, что этот коктейль опасно легко пить!

    Получить рецепт

    Приветствую вас! Вам и вашим друзьям понравится этот простой рецепт мимозы для пунша с ромом!

    Получить рецепт

    Если вы любите хороший клубничный дайкири, вам обязательно понравится эта замороженная версия!

    Продолжить чтение

    Удар осла

    — Викисловарь

    Английский [править]

    Альтернативные формы [править]

    Существительное [править]

    удар осла ( множественное число удары осла )

    1. присосочный удар, особенно нанесенный в заднюю часть шеи, [1] [2] голову, [3] [4] или почки, [5] половой партнер, который приседает на четвереньках; также используется метафорически.
      • 2004 25 мая, Уоссон, Адам; Стамен, Джессика, Справочник по самоуничтожению: 8 простых шагов к нездоровому состоянию , Нью-Йорк: Three Rivers Press, → ISBN , LCCN 2003024499 , OL 3680565M , страница 116:

        The 905 Donkey Punch — относительно простой маневр. Когда вы занимаетесь анальным сексом сзади, просто ударьте партнера по шее сзади, чтобы сфинктер сжался. Примечание: элемент неожиданности добавляет большую интенсивность сжатию, поэтому постарайтесь скрыть от вашего партнера тот факт, что Donkey Punch неизбежен.

      • 2006 1 августа, Уэллс, Фил, Попробуйте телятину , iUniverse, → ISBN , OL 7560867M , стр. 70:

        Эти люди изобрели молодежную культуру и рок-н-ролл. Они также изобрели знак «пни меня» и неизменно популярный пунш для осла (около 1952 г.).

      • 2008 5 января, Ярость, Стивен, Пилат: жестокая библейская сказка , Денвер: Outskirts Press, → ISBN , OL 25200688M , стр. 67:

        Случайные передозировки стали обычным явлением.Погоня за болью, пока он [лекарство], наконец, не попал в пациента, несколько часов спустя, в одном большом накопительном сенокосе с разворотом и ослиным ударом .

      • 2010 1 августа, Сондерс, Брэд, Hard at Work , New York: Kensington Books, → ISBN , OL 25200694M , page 163:

        Я вскрикнул от боли, но он резко Удар осла по моей шее, чтобы я заткнулся, и воткнул еще одну бусину мне в задницу.

    Глагол [править]

    удар осла ( удар осла в единственном числе от третьего лица удары осла , причастие настоящего удар осла , простое причастие прошедшего и прошедшего времени удар осла )

    1. Чтобы ударить полового партнера, который приседает на четвереньках в задней части шеи, [1] [2] по голове, [4] [3] или по почкам; [5] также используется метафорически. [5] [4]
      • 1997 15 октября, Дэвид, Брайан, «Re: реальные причины, по которым HoG отклонил мое предложение», в alt.music.hardcore , Usenet [ 2] :

        […] мне не понравилось, что ты пытался осла ударить меня прошлой ночью. это дерьмо больно. У моей матери, черт возьми, все еще синяк. я даже не начну про мою прямую кишку …

      • 2009 , Макс, Такер, Я надеюсь, что они подают пиво в аду , Нью-Йорк: Citadel Press, → ISBN , LCCN 2010455334 , OL 24443004M , страница 31:
        Если вы ВСЕГДА говорите плохо Я снова тебя накормлю силой, пока буду трахать тебя в задницу, используя обертку в качестве презерватива, а затем ударом осла тебя, когда настоянные кусочки сиропа взорвутся у тебя во рту.- SlingBlade (ник)
      • 2009 г. 1 июня, Троуп, Зои, «Колибри», в Сампселле, Кевин, редактор, Портленд-Нуар, , Бруклин: Akashic Books, → ISBN , OL 24308196M , стр. 218:

        Вселенная решила ударить осла Эми, потому что я сказал ей, что в тот же день увлекся цыплятами.

      • 2009 г. 2 июня, Фройлих, Паула, Ретроградный Меркурий , Нью-Йорк: Atria Books, → ISBN , LCCN 20014 , OL 23181024M , страница 230:

        OLGA: Да, все знают тебя.Я тоже был с ним. Сам по себе, но он насмехается, когда делает это сзади. Но я всегда получаю деньги вперед. / ТАНИЯ: Тебе повезло, что он не ударил осла тебя.

    Котировки [править]

    Для получения дополнительных цитат, использующих этот термин, см. Цитаты: удар осла.

    Источники [править]

    1. 1,0 1,1 Wasson, Adam; Стамен, Джессика (2004-05-25) Справочник по самоуничтожению: 8 простых шагов к нездоровому вам , Нью-Йорк: Three Rivers Press, → ISBN , LCCN 2003024499 , страница 116:
      The Donkey Punch — относительно простой маневр.Когда вы занимаетесь анальным сексом сзади, просто ударьте партнера по шее сзади, чтобы сфинктер сжался. Примечание: элемент неожиданности добавляет большую интенсивность сжатию, поэтому постарайтесь скрыть от вашего партнера тот факт, что Donkey Punch неизбежен.
    2. 2,0 2,1 Холден, Стивен (22 января 2009 г.), «Donkey Punch (2007)», в The New York Times [1] , The New York Times Company: «Молодая женщина в агонии страсти случайно умирает от удара осла , потенциально смертельного эротического трюка, включающего удар по затылку, который должен усилить пиковый опыт.”
    3. 3,0 3,1 Мунье, Алексис (2009-10-18) Маленькая красная книга очень грязных слов , Avon: Adams Media, → ISBN , стр. 56: «ослиный удар, v. Чтобы ударить» кто-то в затылке во время оргазма при сексе по-собачьи; Американец ».
    4. 4,0 4,1 4,2 Инданте, Дан; Маркс, Карл (2003-05-01) Руководство по обращению с цыплятами. поза раком, прямо перед тем, как кончить, вытащите и вставьте ее в ее задницу, ударяя ее по затылку.Если она потеряет сознание, анальное сужение может быть просто божественным ».
    5. 5,0 5,1 5,2 Партридж, Эрик (2007-11-01), Далзелл, Том; Виктор, Терри, редакторы, Краткий словарь сленга и нетрадиционного английского языка для куропаток , Лондон; Нью-Йорк: Routledge, → ISBN , LCCN 2007028776 , стр. 211: «ослиный удар» — во время гомосексуального анального полового акта, резкий удар активного партнера по почкам пассивного партнера.Внезапная боль от удара вызывает сжатие ягодиц и сужение ректального прохода, тем самым усиливая анальное удовольствие проникающего участника ».

    Дополнительная литература [править]

    .

    Добавить комментарий