Круглый мангал своими руками: Круглый мангал из кирпича своими руками

Содержание

Круглый мангал из кирпича своими руками

Возвести мангал на приусадебном участке можно практически из любого подручного строительного материала, оставшегося после строительства. Чаше всего используется кирпич, причем не обязательно огнестойкий шамотный. В предлагаемых вариантах мангалов круглой формы не происходит значительного прогрева стенок конструкции и обычный, керамический, прекрасно подходит для этих целей.

Принцип постройки

Для сооружения конструкции не потребуется даже глинистого раствора используемого при возведении печей. Кладка осуществляется безрастворной. Конечно, устойчивость такой конструкции невысока. Но для утилитарной цели – приготовить раз в неделю любимое блюдо, она вполне пригодна.

Чтобы мангалом было удобно пользоваться его высота примерно должна соответствовать высоте кухонной мебели или бытовых печей – 70 см. Для этого достаточно 12 рядов кирпича.

Конструкция круглого мангала не предусматривает устройства фундамента. Достаточно просто выровнять площадку. При желании – отсыпать песком или мелким щебнем и утрамбовать. Можно возвести мангал на уже имеющейся бетонной площадке.

Шаблон, вокруг которого формируется кладка – бочка, отрезок трубы большого диаметра, свернутый в рулон листовой метал, деревянный шаблон.

Вокруг шаблона выкладывается кирпич с таким расчетом, чтобы оставались зазоры. Они служат притоку воздуха для поддержания горения и одновременно придают конструкции более воздушный, ажурный вид.

После завершения кладки шаблон удаляется.

Каждый последующий ряд укладывается со смещением на полкирпича. Таким образом, обеспечивается перевязка и большая устойчивость конструкции. Собственно топочная камера занимает верхнюю треть конструкции. После выкладки 5–6 рядов укладывается лист металла толщиной 3–4 мм, служащий дном топочной камеры. Далее, в том же порядке, укладывается еще 2–3 ряда кирпича. После этого размещается стальная решетка-гриль. Необязательно круглой формы. Но, достаточная по размерам, чтобы опираться углами на кирпичную кладку. Завершается сооружение мангала двумя рядами кирпича, которые позволяют накрывать мангал крышкой.

Решетка может быть регулируемой по высоте над углями. Вариант решения регулировки высоты представлен на фото.

Всю конструкцию можно класть на раствор для повышения прочности.

Модификации круглого мангала из щебня

Если нет кирпича, можно обойтись строительным щебнем. Из сетки-рабицы изготавливают две трубы. Диаметр наружной должен быть на 150–200 мм больше диаметра внутренней.

Меньшая по диаметру труба помещается внутрь большей трубы. Во избежание смещения – в нескольких местах снизу и сверху они скрепляются стальной отожженной проволокой. Пространство между трубами засыпается щебнем.

 

Время на постройку такого мангала не превысит 1 часа, а прослужить он может несколько лет. Круглая форма не очень удобна для использования традиционных шампуров, но очень хороша для приготовления классических американских барбекю на решетке.

Круглый мангал

Почти все владельцы дач или загородных домов любят готовить мясо, рыбу, овощи на открытом огне. Переносные мангалы — это хорошо, но любители капитальных сооружений возводят на участке стационарные конструкции, в том числе круглые.

Круглый мангал из кирпича, камней или металла органично смотрится в ландшафте, украшая своей архитектурной формой участок.

Кроме того, еда, приготовленная таким образом, очень вкусна и аппетитна, с дымком от древесных углей.

Особенности

Удобство использования

Как правило, кирпичные конструкции возводят на капитальном основании, причем вокруг очага обычно устанавливают столешницу, что удобно для работы с продуктами.

Предусматривается место для хранения посуды и шампуров, а также для заготовки  дров. Топливник расположен на высоте, позволяющей без затруднений укладывать продукты и следить за их приготовлением.

Качество приготовляемой пищи

Нагретая в процессе приготовления еды внутренняя поверхность остывает долго, благодаря чему продукты мягко и глубоко прожариваются, как в русской печи.

Отведение дыма и пожарная безопасность

Практически все стационарные устройства имеют дымоход и зольник, поэтому они безопасны даже при эксплуатации в деревянных укрытиях.

Тонкости строительства кирпичного мангала

Трудность возведения такого мангала заключается в том, что для придания ему правильной геометрической формы приходится стесывать стороны кирпича, и хотя все можно рассчитать, мастеру нужен хороший глазомер и умение работать с отвесом и уровнем.

С чего начать?

Во-первых, нужно иметь собственный участок земли и огромное желание построить на нем стационарный очаг.

Для удобства предварительно набрасывают несложный технический проект с изображением общего вида строения, чертежей, с нанесением всех размеров.

Выбор подходящего места

Основное требование — это пожарная безопасность. Мангалы не располагают посередине участка, а подбирают им место позади дома.

Рекомендации по выбору места:

  1. Для постройки потребуется ровная площадка, освобожденная от кустарников или деревьев.
  2. Следует избегать соседства с уличными уборными, септиками и прочими ямами для пищевых и растительных отходов.
  3. Рекомендуется выбирать площадку таким образом, чтобы она просматривалась из окон дома. Расстояние от соседских и собственных построек любого типа не должно превышать 5 метров.
  4. Важный момент: при выборе площадки имеет значение роза ветров. Естественно, никому не понравится, если дым будет попадать на жилой дом.

Инструменты и материалы

Набор ручных инструментов для общих работ:

  • лопаты;
  • ножовка;
  • молотки;
  • кувалда;
  • зубило;
  • лом;
  • плоскогубцы.

Инструменты каменщика:

  • мастерок;
  • кирка;
  • ведро;
  • расшиватель.

Электромеханизмы:

  • бетономешалка или миксер;
  • болгарка.

Контрольно-измерительные инструменты:

  • уровень;
  • длинная рулетка;
  • отвес;
  • рейка.

Материалы для строительства:

  1. Красный обожженный кирпич незаменим для кладки, не соприкасающейся с открытым огнем.
  2. Шамотным кирпичом выкладывают внутреннюю поверхность и днище мангала.
  3. Красная глина.
  4. Песок.
  5. Щебень.
  6. Цемент.

Дополнительные приспособления.

  1. Столешница толщиной от 4 см.
  2. Металл — швеллеры, уголки.
  3. Решетка чугунная или стальная.

Этапы строительства

Котлован

Размер котлована должен быть чуть больше, чем мангал, примерно на 10 см. Убрав дерн, на площадке отмечают круг диаметром до 1 м. Глубина котлована зависит от свойств грунта, но обычно она составляет 30-50 см.

Дно трамбуют, затем покрывают песком слоем от 6 до 10 см и проливают водой, не повреждая песчаную подушку.

После еще одного трамбования в котлован засыпают щебень слоем от 15 до 25 см.

Устройство фундамента

Опалубка. Обычно опалубку выполняют из остатков досок, фанеры или пластика. Верхний край опалубки должен быть выше уровня земли на 5-10 см.

Раствор бетонный. Готовят смесь — песок и цемент, в соотношении 3:1. Смесь заливают водой, добавляют мелкофракционный щебень в таком же количестве, как и песок. Включают бетономешалку на 2-3 минуты.

Если нет бетономешалки, то используют строительный миксер. Если нет и миксера, то раствор готовят в металлическом корыте, перемешивая обычной лопатой.

Заливка бетонного раствора. Правильной считается заливка в несколько слоев. Сначала заливают раствор жидкой консистенции и трясут его палкой, чтобы он проник в щебень, находящийся на дне ямы.

Следует выдержать некоторое время, пока раствор не схватится, а затем на его поверхность стелют армирующую сеть.

Оставшийся более густой бетонный раствор заливают поверх сетки, пока он не займет весь объем котлована. Вновь палками трясут раствор, чтобы в нем не остались пузырьки воздуха.

Готовый фундамент застилают водонепроницаемым материалом — рубероидом.

Для созревания бетона понадобится от 7-ми до 15-ти дней.

Цоколь

Кладочный раствор готовят из песка и цемента в пропорции 4:1.

Перед началом кладки цоколя фундамент укрывают двумя слоями рубероида, выполняющими роль гидроизоляции. Полотнища укладывают перпендикулярно и скрепляют битумной мастикой.

Приступая к возведению цоколя, в первую очередь выкладывают круглое бетонное основание, размещая по окружности стесанные кирпичи. Далее заполняют кладкой 2-й ряд целыми кирпичами с одно- или двухсторонним стесыванием. Дальнейшая кладка выполняется идентично предыдущему ряду. Если размер конструкции небольшой, то кладку выполняют в половину кирпича.

Для кладки используют предварительно замоченную глину. Продолжительность замачивания составляет несколько суток.

Для получения пластичного раствора в глину добавляют песок и смешивают до однородного состояния

Очаг

Как только на цоколь высотой 70-80 см будет уложена столешница, можно приступать к изготовлению очага.

Именно для этой цели приобретают шамотный кирпич, выдерживающий высокие температуры. Чтобы круглая кладка была ровной, стороны кирпича заранее стесывают. Высота очага должна быть от 35 до 50 см.

Дымоход

Для отвода дыма предпочтительнее всего установить вытяжной зонт. Эту несложную конструкцию можно приобрести в готовом виде или изготовить собственноручно.

Основное требование — площадь входного отверстия должна быть в 2-3 раза больше, чем площадь очага.

Дымоотвод выполняют из 2-миллиметровой листовой стали. Преимуществами установки вытяжки такого типа является легкость монтажа, простота сборки и несложность в уходе. Минимальная толщина металла для зонта – 2 мм.

Нюансы строительства

Закончив строительство, следует выложить пространство зоны отдыха огнеупорным материалом.

После заливки бетоном основания котлована нужно следить, чтобы он не пересох, для чего в сухую погоду его поливают водой из лейки.

Стоимость готового варианта, виды моделей и цены

  1. Кирпичное строение — самое трудоемкое и дорогостоящее. Стоимость зависит от размера модели и дополнительных сооружений в виде плиты, коптильни, размера столешницы, наличия полок для инвентаря и места для хранения дров. Цена варьируется от 350 до 1500 у.е.
  2. Строение с использованием арматурной сетки. На стадии застывания бетона в него замуровывают цилиндр из арматурной сетки перпендикулярно к уровню земли. Поле полного застывания бетона внутреннюю полость цилиндра выкладывают остатками огнеупорного кирпича, придавая стенкам более-менее ровный вид. Кладочный раствор тот же — цементно-песочный. Снаружи, вокруг арматурного цилиндра возводят стенку из природного камня, подбирая камни по форме и размеру. Соединительным материалом может служить специальный клей для камней, прозрачный и прочный. Герметично заделанные стыки не допустят попадания воды в швы. Для прочности через каждые 10-20 см необходимо предусмотреть связку между внутренним и внешним рядами камней. Это могут быть металлические полосы или отрезки толстой проволоки. Цена готовой конструкции — от 200 до 500 у. е.
  3. Строительство по шаблону. Такая конструкция не предусматривает обустройство фундамента. Достаточно просто выровнять площадку. При желании можно засыпать ее песком или мелким щебнем. В центр площадки устанавливают шаблон — это может быть кусок трубы большого сечения, бочка, рулон листового металла. Вокруг него выкладывают кирпичи безрастворным способом. Между ними оставляют зазоры, через которые поступает воздух, необходимый для горения. По окончании постройки шаблон убирают. Цена 100 — 150 у.е.
  4. Мангал из щебня. Этот способ возведения перекликается с предыдущим. Готовят два цилиндра из сетки-рабицы. Первый цилиндр должен иметь диаметр на 20 см больший, чем второй. Меньший помещают в больший и оба скрепляют между собой прочной проволокой для того, чтобы избежать смещения. Полость между цилиндрами засыпают крупным щебнем. Такой вариант собирают меньше, чем за один час и стоимость его до 50 у.е.

На видео показан один из простых вариантов изготовления

О плюсах и минусах

Плюсом является долговечность и эстетически привлекательный вид. Наличие дополнительных приспособлений, садовой мебели, навеса или беседки сделает это место для приготовления еды и отдыха особенно комфортным.

Недостаток один — такое сооружение невозможно перенести в другое место в случае надобности.

Подводя итоги, можно констатировать, что построить круглый мангал можно как на заказ, так и собственноручно — все зависит от желания и материального положения владельца земельного участка.

Круглый мангал из кирпича своими руками: секреты строительства

Многие владельцы коттеджей и дачных участков любят готовить на улице барбекю. Для этого используются мангалы. Стандартными мангалами уже никого не удивишь. Все чаще люди начали самостоятельно делать такие приспособления из камня. Немалой популярностью пользуются круглые каменные мангалы. Они хорошо вписываются в окружающий интерьер.

Выбор места для строительства

От расположения мангала зависит безопасность его применения, но и удобство. Часто их размещают на заднем дворе. Выбирая место рекомендуется придерживаться следующих советов:

  1. Мангал должен находиться на ровной площадке, площадь которой должна быть не меньше двух квадратных метров.
  2. Около площадки не должны находиться садовые деревья или кустарники.
  3. Расстояние до других построек должно быть более пяти метров.
  4. Рекомендуется располагать мангал таким образом, чтобы его было видно из окон дома.
  5. Участок земли около мангала нужно выложить тротуарной плиткой.

Материалы и инструменты

Перед как создать мангал своими руками, нужно приобрести материалы и инструменты. Для создания мангала используются:

  1. Лопата. Понадобится одна подборная и одна штыковая.
  2. Электрическая бетономешалка. В случае ее отсутствия, может использоваться строительный миксер.
  3. Рулетка. Ее длина должна быть больше трех метров.
  4. Болгарка. Используется для нарезки металлопроката. Вместо нее можно воспользоваться ножовкой по металлу.
  5. Инструменты каменщика, которые нужны для кирпичной кладки: ведро для раствора, кирка, мастерок, инструмент, чтобы расшить швы.
  6. Кирпич. Желательно использовать несколько видов материала. Для создания несущей конструкции, дымохода и стен подойдет красный обожженный кирпич. Для создания основания применяется шамотный огнеупорный кирпич. Он без проблем справляется с серьезными температурными перепадами.
  7. Металлопрокат. Нужен для создания усиливающих перемычек, располагающихся в печных проемах. Размер сечения материала должен составлять 60х60 мм.

Создание фундамента

Любое кирпичное сооружение должно иметь свой фундамент и мангалы не являются исключением:

  1. Создание котлована. Он не должен быть слишком большим. Достаточно, чтобы его глубина составляла 400-500 мм. Размеры напрямую зависят от габаритов мангала.
  2. Дно отсыпается песчаной подушкой и утрамбовывается. Толщина подушки должна составлять около 100 мм. Во время утрамбовки дно несколько раз поливается водой.
  3. Песчаная подушка засыпается крупным щебнем или бутовым камнем. Делается это до тех пор, пока ее высота не достигнет 300 мм.
  4. Около стенок котлована устанавливается опалубка. Она создается из обрезков фанеры или ненужных досок. Ее высота должна равняться 100 мм.
  5. Приготовление бетонного раствора: смешивается три объемные части песка и одна часть цемента, в смесь добавляется вода и три объемные части щебня.
  6. Бетон заливается в опалубку. Сначала вливается более жидкий раствор. Нужно дать немного времени, чтобы он застыл. После этого на него укладывают армирующую сетку и сверху заливают оставшимся раствором.
  7. Затем следует укрыть фундамент, используя рубероид или полиэтиленовую пленку. Это делается для того, чтобы из него не испарялась вода. Застывает фундамент в течение нескольких недель.

 

Создание цокольной части

Во время возведения кирпичного цоколя используется кладочный раствор из цемента и песка:

  1. При создании раствора смешивается одна объемная часть цемента и четыре объемные части песка. После этого добавляется вода и смесь перемешивается до тех пор, пока она не станет однородной консистенции.
  2. Для предотвращения попадания влаги укладывается гидроизоляция из нескольких слоев рубероида.
  3. Нижний ряд цокольной части укладывается всплошную.
  4. Во время укладки нужно учитывать длину мангала. Если она меньше одного метра, то толщина кладки может составлять полкирпича.
  5. Большие мангалы должны иметь толщину кладки в один кирпич и более. При этом необходимо придать жесткости столешнице. Сделать это можно при помощи вертикальной поперечной перегородки, выложенной в полкирпича.

Создание очаговой части

На созданный цоколь укладывается столешница. Для этого идеально подойдет бетонная плита. Если ее нет, то такую плиту можно сделать и самостоятельно:

  1. По периметру верхней части цоколя устанавливается опалубка, созданная из обрезков фанеры или дерева. Ее высота должна равняться толщине плиты.
  2. На нижней части ложится лист ОСБ или толстая фанера. Все укладывается таким образом, чтобы площадь проема между стенами цоколя полностью перекрывались.
  3. Дно опалубки равномерно заливается слоем раствора толщиной в 15-20 мм. На застывший раствор ложится армирующая сетка и снова заливается раствором до самого верха.
  4. Опалубка снимается только после того, как бетон полностью затвердеет. Это может занять несколько недель.

Только после этого можно заняться изготовлением очага. Во время работы применяется раствор для кладки печей и шамотный кирпич:

  1. Для получения пластичного раствора нужно заранее замочить глину. При этом она должна замачиваться на протяжении нескольких дней. Кирпич тоже стоит замочить минимум на сутки.
  2. В глину добавляется песок и смесь перемешивается до тех пор, пока она не станет похожа на густоватое тесто.
  3. Кладка кирпича осуществляется таким образом, чтобы раскаленный уголь не доставал до бетонной плиты.
  4. Передняя стенка должна иметь толщину около 300 мм и высоту в 500 мм. Для поступления воздуха в мангалы, в стенах можно сделать несколько небольших отверстий.

Создание дымохода

Чтобы доделать мангал своими руками, нужно заняться монтированием дымохода. Он устанавливается, когда кладочный раствор стен очаговой части полностью застынет. Создается из шамотного кирпича, так как располагается в горячей зоне мангала.

  1. Сначала устанавливаются стальные уголки с сечением более 50х50 мм. Их используют из-за того, что кирпичная дымовая труба очень много весит.
  2. Приемный колпак для дыма должен быть выполнен в виде полусферы или усеченного конуса. Чтобы добиться такой формы, следует по всей площади топливника выложить ряд кирпичей.
  3. Следующие ряды выкладываются по кругу. При этом каждый из них немного смещается в центр мангала.
  4. Труба так же выкладывается из нескольких рядов кирпича. Ее высота не должна быть больше трех метров. Только так можно обеспечить естественную тягу.
  5. Для создания регулярной тяги можно установить специальную шиберную заслонку.
  6. Чтобы избежать задувания ветра и сделать естественную тягу получше, устанавливается ветрозащитный дефлектор.

Заключение

Любой владелец дачного участка сможет сделать мангал из кирпича своими руками. Данную несложную работу можно выполнить без посторонней помощи за несколько недель.

Поделиться с друзьями:

Круглый мангал своими руками: как построить?

В настоящее время большинство владельцев собственных домов и коттеджей устанавливают у себя на территории различные приспособления для приготовления мяса или шашлыка. Стандартные мангалы уже никого не удивляют. На смену им приходят модные каменные сооружения разнообразной формы. К примеру, сейчас стали пользоваться популярностью круглые мангалы для барбекю и шашлыка, сделанные из камня. Они удачно вписываются в любой окружающий интерьер. Тем более это решение очень удачно будет выглядеть возле собственного каменного дома. Строительство круглого мангала из кирпича, конечно, можно доверить и профессионалам, но куда интереснее сделать круглый мангал своими руками.

Виды мангалов: стационарные, переносные, разборные, из кирпича, чугуна, нержавейки, железа, открытые, закрытые.

Тем более что это не такое уж и сложное дело. Оно не требует каких-то особых знаний и умений. Самое главное, чтобы круглый каменный мангал, сделанный своими руками, получился качественным, необходимо придерживаться нижепредставленной инструкции.

Она поможет каждому, будь то опытный строитель или начинающий мастер, который только начинает познавать все премудрости строительного искусства.

В статье будет описано, как построить небольшой каменный мангал своими руками. Он вполне подойдет для компании из трех-четырех человек.

Материалы, необходимые для строительства круглого мангала своими руками

Инструменты для кладки печи.

Итак, для строительства круглого каменного мангала своими руками понадобятся:

  • песок;
  • щебенка;
  • бетон;
  • арматурная сетка;
  • цемент;
  • кирпич;
  • природный камень;
  • клей для камня;
  • металлические полосы;
  • арматурная сталь;
  • огнеупорный кирпич.

Список материалов достаточно внушительный, но не стоит этого пугаться. Сейчас все перечисленное можно без труда купить в ближайшем строительном магазине. А что-то может уже годами валяться дома, как ненужная вещь.

Для того чтобы построить каменный мангал своими руками, необходимо обзавестись и инструментом.

Для работы понадобятся следующее:

  • лопата для рытья котлована;
  • шпатель;
  • сварочный аппарат;
  • болгарка.

Вот в основном и все, что понадобится для возведения каменного круглого мангала своими руками. Теперь можно переходить к самому главному – процессу строительства.

Вернуться к оглавлению

Как построить каменный круглый мангал своими руками

Схема стационарного мангала из кирпича.

Стоит сразу оговорить высоту, которую будет иметь мангал в данном примере, – 50 см. При этом его диаметр будет равен 90 см. Однако высота и диаметр никак не влияют на процесс строительства. Просто в каждом конкретном случае понадобится разное количество материалов.

Начинать работу необходимо с возведения фундамента.

  1. Для него необходимо при помощи лопаты вырыть котлован диаметром 1 м и глубиной 30 см.
  2. Затем в него последовательно насыпать слоями щебенку, песок и залить все бетоном. Для повышения прочностных характеристик фундамента необходимо замуровать в него арматурную сетку.
  3. Теперь строительство придется на время прекратить, ведь фундамент должен хорошенько затвердеть, чтобы приобрести прочность. По истечении 7-10 дней строительство можно возобновить.
  4. Изнутри сетчатого цилиндра делается кладка при помощи цементного раствора и мелких осколков камня или кирпича. В данном случае использовался кирпич. По возможности нужно сделать внутреннюю поверхность ровной.
  5. После того как кирпич будет положен, необходимо в сетчатый цилиндр насыпать грунт таким образом, чтобы сверху осталась глубина примерно в 30 см.

Теперь можно переходить к облицовке мангала. Для кладки используется природный камень. Им обкладывается мангал. Для крепления используется специальный клей по камню, который сейчас можно без особых проблем приобрести в любом строительном магазине. Он образует достаточно прочное и водонепроницаемое соединение.

Каждый камень необходимо тщательно подбирать, чтобы каждый плотно прилегал к соседнему.

При этом внешнюю кладку желательно связывать с внутренней посредством металлических пластин, чтобы конструкция получилась прочная и надежная.

После того как кладка будет выполнена, можно переходить к формированию вытяжки

При возведении мангала очень важно оставлять внизу небольшие отверстия, чтобы холодный воздух создавал хорошую тягу.

В получившийся каменный мангал необходимо уложить металлический круг для размещения топлива. При этом на нем должна быть съемная решетка для беспрепятственного прохождения воздушного потока.

Внутри очага стоит укрепить обруч из стальной полосы, который станет опорой для шампуров и защитит края камней от пламени. К этому обручу можно приварить стальные крепления для вертела, которые делаются из арматуры.

Теперь можно утверждать, что мангал для шашлыка полностью готов, при этом сделан он от начала до конца своими руками. Хотя можно конструкцию еще кое-чем дополнить. Вокруг можно сделать кладку из огнеупорного кирпича.

При этом кирпич не должен крепиться на растворе. Лучше уложить кирпичи просто на песчаную подушку, чтобы потом без проблем можно было заменить треснувшие.

Вот теперь-то мангал полностью готов к прямому использованию. В этот же вечер можно пригласить друзей и отведать сочного шашлычка в хорошей компании. А для любителей поджарить целого поросенка на огне здесь тоже все предусмотрено.

Самое главное, чего удалось достичь, – это получение механически устойчивого и эстетически удачно выполненного мангала. Не так уж и сложно сотворить подобное сооружение. На полную установку, начиная с фундамента и заканчивая установкой дымохода, уходит не так уж и много времени.

При удачном раскладе работа может быть выполнена в течение 10-15 дней. Все зависит от умений человека, который строит мангал. Конечно, опытный мастер сделает все быстро, но для новичка эта работа будет хорошим уроком и опытом для будущих построек.

Круглый мангал из кирпича своими руками

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,

но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник, т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

6 советов для работы на мангале.

Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.

Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.

Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.

Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.

Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.

Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.


Круглый мангал на даче своими руками - женский взгляд на строительство

Несмотря на то, что с момента покупки дома и небольшого земельного участка уже прошел не один десяток лет, не устаем придумывать и создавать в саду новые необычные зоны и «островки».

Пока некоторые жалуются на то, что создание чего-то красивого в саду требует денег или как минимум навыков, я, по образованию медик и педагог, по профессии бухгалтер, смело беру в руки мастерок и лопату и воплощаю свои задумки в жизнь.

Идея о создании мангальной зоны на месте высохшего прудика пришла в голову чуть больше года назад. И как это часто у меня бывает, она настолько увлекла, что к осуществлению задуманного приступила сразу же.


Читайте также:  Мангал из кирпича своим руками на даче – фото


Зеленый «диванчик»

Первым этапом стала очистка природного углубления от ненужного грунта и выравнивание дна. В результате зона (4×2 м) приобрела овальные очертания. Лишнюю землю вывозить далеко не пришлось. Возникла идея: утрамбовала почву в форме дивана, а чтобы земля осела и не потеряла форму, окружила ее опалубкой и оставила на месяц.

Позже засадила газонной травой. В жару на зеленом «диванчике» очень приятно отдохнуть — он достаточно мягкий и прохладный.

Каменных дел мастерица

Следующим этапом стал сбор подходящих камней. К счастью, покупать их не пришлось — места у нас каменистые. Прежде, чем приступить к укладке, сформировала из грунта аккуратные ступени и укрепила их арматурной решеткой.

Цемент смешала с песком (1:3), развела раствор и залила им пол, стены и ступени. На этот же раствор укладывала плоские камни на полу и ступеньках.

Чтобы конструкция была безопасной и крепкой, обложила бортики кирпичом, а потом отделала остатками камня.

Вместо перил рядом со ступеньками вкопала старое деревянное колесо, укрепила снизу цементным раствором.


Читайте также:  Уютный уголок отдых на даче своими руками


Мангал и деревянная пергола

Когда зона основательно просохла, приступила к созданию мангала. Форму для него выбрала также овальную, диаметр — 1,2 м.

Огнеупорный кирпич покупать не стали, воспользовались тем, который остался после ремонта. Когда основа высохла, плоским камнем с ближайшей реки выложила столешницу.

Для этих работ также готовила стандартный цементный раствор, в котором цемента была одна часть, а песка — три. Позже над зеленым «диванчиком» установила деревянную перголу.

В землю вкопала металлические уголки, окрашенные эмалью, чтобы не ржавели. К ним прикрутила деревянные бруски (5x5x200 см), прибила к ним деревянные рейки (их обрезала на глазок), вместо крыши высадила девичий виноград. Чтобы сооружение прослужило дольше, покрасила его алкидной эмалью.

© Автор: Евгения ВОРОНОВА, Алтайский край. Фото автора

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"


Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Каменный мангал своими руками для дачи

Мангал на загородном участке станет не только украшением двора, но и местом сбора семьи и друзей. Сделать такую конструкцию лучше из природного камня, глины и песка. Построить каменный мангал можно с минимальными капиталовложениями, так как существуют довольно простые конструкции в виде очага. Те, кто любят настоящие архитектурные сооружения могут сделать барбекю прямо в беседке.

Строим простейший очаг из металлического кольца и камня

Не имея особых навыков в строительстве, можно построить каменный мангал своими руками по форме колодца. Несмотря на свою простоту, сооружение хорошо впишется в ландшафт дачи. Процесс возведения займет всего один день, но зато будете жарить шашлык или сосиски на собственном очаге.

Подготовительные работы

Конструкция очага настолько проста, что не потребуются даже чертежи. Для строительства понадобятся стеновые блоки. Обратите внимание, чтобы камень был сухим, и укладывать его лучше насухо. На цементном растворе можно сделать только внешнюю кладку. Внутри очага от высокой температуры цемент раскрошится. По размеру мангала подготовьте металлическое кольцо, решетку из металлических прутов, песок и гравий.

Возведение очага

Строительство начинаете с выкапывания круглой ямы глубиной 600 мм. Диаметр берете произвольный, хотя обычно 1000 мм достаточно. Далее приступаете к возведению стен:

  1. Яму засыпьте смесью песка с гравием и выкладывайте первый ряд камней.
  2. Снаружи насыпьте гравий и уложите второй ряд камней.
  3. Установите подготовленное металлическое кольцо. На нем в дальнейшем смонтируете жаровню.
  4. Выложите остальные ряды камня, оставляя между ними маленькие щели для поступления воздуха к огню.
  5. После окончания кладки стены насыпьте в мангал гравия и установите решетку. Выложите последний ряд камней. На этом ваше сооружение готово.

Площадку вокруг мангала обложите тротуарной плиткой. Предусмотрите место установки бочки с водой для обеспечения пожаробезопасности.

Строим очаг на фундаменте

Если решено выстроить более надежный каменный очаг мангал, то потребуется закладка фундамента. Очагу можно придать любую форму, но эстетично он будет выглядеть круглым. Оптимальные размеры сооружения: высота – 500 мм, диаметр – 900 мм.

Закладываем фундамент

Под основание очага удалите дерн и начертите на грунте круг диаметром 1000 мм. По этой разметке будете строить фундамент:

  1. По кругу выкопайте яму глубиной 300 мм.
  2. Установите перпендикулярно земле металлическую сетку из арматуры. Сетку согните в форме цилиндра диаметром 700 мм.
  3. Засыпьте яму слоем щебня, а затем песка. Получившуюся подушку разровняйте и залейте сверху цементным раствором.

Выкладываем каменную стену

Забетонированное основание должно застывать не менее 10 дней, после чего можно приступать к укладке камня:

  1. Для внутренней кладки цилиндра можно использовать битый кирпич или блоки. Чтобы их было лучше укладывать, оббейте сколотые грани молотком, придав им более ровную поверхность. Камень укладывайте на цементный раствор, постепенно подсыпая грунт в образующийся цилиндр. По окончании кладки должно получиться строение напоминающее чашу глубиной 350 мм.
  2. Наружную кладку мангала сделайте из природного камня. Валуны укладывайте с минимальным зазором на специальный клей. Его можно найти в любом строительном магазине. Структура клея такова, что после высыхания он образует водонепроницаемые швы.
  3. Начиная выкладку камней внутренней и наружной стены, оставьте внизу отверстия. Они сыграют роль поддувала, пропуская внутрь очага воздушный поток. Воздух поддержит горение, направляя пламя вверх.
  4. Для прочности кладки, связывайте камни обеих рядов проволокой или металлическими полосами. Выдержите расстояние между связками 100-150 мм. Избегайте образования связок с лицевой стороны стены, чтобы не портить внешний вид. Закончив кладку, смойте с лицевой стороны очага остатки клея.
  5. Далее приступаете к обустройству внутренней части очага. Из металлической полосы сечением 5х50 мм согните кольцо. Закрепите его на верхней части внутренней стены для предотвращения разрушения камней огнем.
  6. Сварите металлическую решетку из прутов и закрепите ее так, чтобы ее можно было снимать. Изготовьте из арматуры вертел. Стойку вертела приварите к металлическому кольцу с таким расчетом, чтобы расположение вертела находилось над топливником.

Обустраиваем площадку возле очага

Придать эстетичный вид очагу поможет выложенная вокруг него площадка из огнеупорного кирпича. Камень использовать для этих целей не желательно. От высокого перепада температуры валуны будут трескаться. Кирпич уложите на песчаную подушку без добавления цемента. Со временем треснувший кирпич легко будет заменить.

Первый маленький костер в очаге разведите через 5 дней. Он подсушит раствор кладки. Полноценно использовать мангал можно по истечении месяца.

Мангал из камня в беседке

Установленная на даче беседка служит лучшим местом отдыха семьи и гостей. Сразу возникает вопрос: почему бы не сделать для себя мангал под крышей? Здесь понадобятся чертежи и строительный опыт, так как сооружение очень сложное. Мангал желательно возводить на начальном этапе строительства, пока беседка еще не покрыта крышей. Это связано с тем, что через крышу будет выходить дымоход, который надо будет обустроить.

Определиться с формой мангала можно по виду строения. Если беседка круглая или многогранная, то к ней подойдет прямоугольный или островной мангал, установленный в центре постройки. Для маленькой дачи, естественно, подойдет небольшая беседка с угловым мангалом. Наконец, определившись с конструкцией беседки, приступаем к строительству мангала.

Простая печь-мангал для небольшой беседки

Строим основание под мангал

Беседка с мангалом строится на длительное время, поэтому требуется сделать прочный фундамент:

  1. Выкопайте яму по форме мангала глубиной ниже уровня промерзания грунта. Обычно 800-1000 мм глубины достаточно. Размер каждой стороны ямы должен быть на 200 мм больше размера мангала.

    Фундамент под мангал закладывается на начальном этапе строительства беседки

  2. Возведите вокруг ямы опалубок. Внутрь установите армирующий каркас из металлических прутов диаметром 10 мм.
  3. Опалубок с каркасом залейте цементным раствором с добавлением камня или щебня. После недельного застывания снимите опалубок и накройте фундамент двумя слоями рубероида.

Кладка стен

Строительство стен начинаете с раскладки насухо первого ряда кирпича по основанию. Этим вы наметите контуры строения:

  1. Вымочите кирпич в воде, чтобы он не впитывал влагу с раствора. Приготовьте раствор из заранее замоченной глины с добавлением песка в соотношении 1:3. По намеченным контурам выложите основание с дровницей на глиняном растворе.
  2. Затем начинайте выстраивать разделочный стол. Предусмотрите в конструкции нишу для хранения посуды и оставьте место под топку. Из металлической пластины толщиной 8 мм сделайте варочную панель. Для удобства можно найти в магазине чугунную плиту, оборудованную набором съемных колец. Это создаст возможность дополнительной установки казанка. Край столешницы выложите из шамотного кирпича на огнеупорную глину.
  3. Из огнеупорного кирпича сложите подпечки, установите поддон и металлические решетки.
  4. Выложите из кирпича дымоход выше верхнего конька крыши беседки. Для лучшей тяги можно сделать трехканальную конструкцию дымохода. Сверху его закройте грибком, изготовленным из листовой оцинковки. Он предотвратит попадание в топку через дымоход дождевой воды.
  5. Снаружи облицуйте строение натуральным камнем, сделайте расшивку швов. Для красоты закрепите кованые элементы.
  6. Пол в беседке надо сделать из негорючего материала, например тротуарной плитки. Мангал готов, можете приступать к возведению крыши. Когда беседка полностью готова, дайте строению некоторое время выстояться и лишь тогда приступайте к постепенному прогреву мангала огнем.

Самостоятельно выстроенный из камня мангал, да еще с беседкой, поможет создать праздник для семьи и гостей в загородном доме. Те, кто не желает связываться со строительством, могут приобрести и установить уже готовый мангал.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Круглый мангал на даче своими руками - женский взгляд на постройку

Несмотря на то, что с момента покупки дома и небольшого земельного участка прошло уже не один десяток лет, не устаем придумывать и создавать новые необычные зоны в саду и «островках».

Пока некоторые жалуются, что для создания чего-то красивого в саду нужны деньги или хотя бы навыки, я по образованию врач и педагог, по профессии бухгалтер смело беру в руки мастерок и лопату и воплощаю свои идеи в жизнь.

Идея создания мангальной зоны на месте высохшего пруда пришла в голову чуть больше года назад. И как это часто бывает со мной, она настолько увлеклась, что сразу же приступила к реализации задуманного.


Смотрите также: Мангал из кирпича своими руками на даче - фото


Зеленый «диванчик»

Первым делом очистили естественную выемку от ненужного грунта и выровняли дно. В результате зона (4 × 2 м) приобрела овальную форму.Излишки земли не нужно было удалять далеко. Пришла идея: утрамбовывала грунт в виде дивана, а чтобы земля осела и не теряла форму, обнесла опалубкой и оставила на месяц.

Позже посадили газонную траву. В жару на зеленом «диване» очень приятно отдыхать - он достаточно мягкий и прохладный.

Мастер по камню

Следующим шагом стал сбор подходящих камней. Благо, покупать не пришлось - у нас каменистые места.Прежде чем приступить к укладке, из земли сформировали аккуратные ступеньки и армировали их решетками арматуры.

Цемент, смешанный с песком (1: 3), растворил раствор и залил пол, стены и ступени. Таким же решением были уложены плоские камни на полу и лестнице.

Чтобы конструкция была надежной и прочной, она выложила луки кирпичом, а затем обшила остатками камня.

Вместо поручней у ступенек вкопано старое деревянное колесо, укрепленное снизу цементным раствором.


Читайте также: Уютный уголок отдыха на даче своими руками


Мангал и деревянная беседка

Когда зона полностью высохла, она начала делать жаровню. Форму для него тоже выбрали овал, диаметр - 1,2 м.

Кирпич огнеупорный

не покупал, воспользовались теми, что остались после ремонта. Когда фундамент просох, плоский камень из ближайшей реки укладывали столешницу.

Для этих работ также приготовлен стандартный цементный раствор, в котором цемент составлял одну часть, а песок - три.Позже над зеленым «диваном» установили деревянную беседку.

В земле закопаны металлические уголки, покрашенные эмалью, чтобы не ржавела. К ним прикрутили деревянные бруски (5х5х200 см), прибили к ним деревянные рейки (срезали на глаз), вместо крыши посадили девичий виноград. Чтобы конструкция прослужила дольше, покрасила алкидной эмалью.

© Автор: Евгения ВОРОНОВА, Алтайский край. Фото автора

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад - своими руками»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Мангал с коптильней из кирпича Своими руками - Distribuidora Comercial FT

Мангал-коптильня из кирпича своими руками возвести под присмотром мастера или даже профессионала, разбирающегося в печной кладке.Здесь важно все: правильно выбрать строительный материал, подготовиться самому, растереть раствор идеальной консистенции. Помимо самого процесса строительства, для вашего курильщика очень важно найти подходящее место на участке, позаботиться о пожарной безопасности.

Разновидности планировок

Внешне коптильни многофункциональные отличаются размерами, комплектацией, формой и другими нюансами. Они напоминают большую русскую печь. Однако это просто дизайн.Основное различие между коптильнями и угольными грилями заключается именно в функциональности. От этого зависит, на что способна постройка из кирпича. Чем больше будет рабочих зон, тем обширнее будет меню еды. При кирпичной конструкции могут быть устроены следующие варианты:

Коптильня. Рабочая зона считается основной, так как для ее интереса в этом случае предусмотрен гормон кирпичного сооружения. Внутри есть решетки или штифты для ремонта изделий.В процессе приготовления их обдувают дымом, затем они приобретают золотистый цвет и аромат копченого мяса.

По конструкции - гриль открытого типа. Здесь шашлык готовят на приливах. Все поверхности гриля подходят для укладки шампуров.

  • Барбекю. Это тот же мангал polikarbonatstroy.ru, только вместо шампуров гриль. Его используют для запекания стейков и других продуктов.
  • Гриль. Прибор такой же, как и барбекю, но блюда, приготовленные на гриле, будут накрыты крышкой.Они одновременно обжариваются не только на основе, но и наверху.
  • Котел. Чтобы приготовить плов, уху вместе с другими горячими блюдами у костра, вам потребуется отдельное рабочее место от коптильни. Он создан в виде тостера. Плита ставится не глухая, а с круглым вырезом. В окно погружен чугунный казан.

    Подсказка! Лучше использовать чугунный казан. Из алюминиевой емкости по стенкам будут вытекать некоторые нежидкие продукты, например плов.

    Курильщик многофункциональный выполнен с несколькими рабочими зонами

    Из дополнительных рабочих зон от коптильни с угольным грилем можно предусмотреть стол вместе с мойкой. Они позволяют мыть и нарезать посуду, не покидая места готовки. Помимо рабочих мест в кирпичном доме предусмотрены рынки. Их используют вместо шкафов для хранения посуды, дров, печного оборудования.

    Помимо всех вышеперечисленных нюансов, Вне зависимости от эксплуатации все коптильни делятся на два типа:

    • Простым в плане устройства считается коптильня горячего копчения.Продукты в помещении готовятся при высокой температуре из-за близкого расположения их очага.
    • Более сложная - это кирпичная коптильня холодного копчения, где продукты внутри камеры окутываются холодным дымом. Это достигается за счет удаленности их очага. Проходя несколько станций, воняет дым.

    При горячем копчении продукты в коптильне готовятся быстрее, но термообработка делает их слегка приготовленными.

    Best Brazier - Sous Vide Guy

    Если ваше единственное знание слова «жаровня» дает образы особых соусов, булочек с кунжутом и золотых арок, значит, вас ждет угощение.На самом деле жаровня - это сосуд с двумя стенками, которому сотни лет, и он сжигает дрова или древесный уголь для приготовления пищи и / или обеспечения тепла. Итак, это намного больше, чем костровище, но намного меньше, чем пропановое барбекю на 12 000 БТЕ. И преимуществ много, включая вид, звуки и запахи, присущие еде на открытом огне, и, конечно же, тот чрезмерно слегка обугленный и дымный аромат, который она приносит.

    Каковы преимущества использования мангала?

    Если сравнивать мангал с пропаном или электрические мангалы, разница во вкусе.Ничто так не придает блюдам такого вкуса, как приготовление пищи на открытом огне. И независимо от того, выберете ли вы брикеты из древесного угля или предпочтете более экзотические породы дерева, такие как мескит, клен или гикори, ваши продукты будут обладать богатой, нестандартной дымностью, которой вы просто не получите при использовании пропана или бутана. Они также могут быть портативными, простыми в использовании и не требуют заполнения баков перед поездкой.

    На что обращать внимание при покупке мангала

    Материалы

    Лучший материал для мангала - это использование.Вы будете наслаждаться им как круглогодичной жаровней / костровой ямой? Или больше похоже на сезонное барбекю? Должен ли он быть портативным для удобного хранения или очень портативным, чтобы собирать вещи и брать с собой в поход? Для длительного приготовления пищи в костре выберите такие варианты, как литой алюминий, который не ржавеет, или даже чугун, который может сохранять тепло в качестве отличного постоянного источника тепла еще долго после того, как огонь погас. Сталь - еще один вариант, который набирает популярность и позволяет производить износостойкие круглогодичные жаровни, устойчивые к ржавчине.

    Дизайн

    В отличие от своих аналогов, готовых к приготовлению на гриле, жаровням необходим кислород, чтобы поддерживать пламя. Итак, если вы рассматриваете жаровню, которая больше похожа на барбекю, чем на костровище, и включает плотно закрывающуюся крышку для герметизации поверхности готовки и контроля температуры, ищите простые в использовании регулируемые вентиляционные отверстия или заслонки вокруг нее. база. Откройте их, и вы разжигаете огонь для большего тепла, закройте их, чтобы погасить пламя, когда закончите использование.

    Поверхность для готовки

    Очень важно размещать продукты на открытом гриле, и, как правило, на человека должно быть предусмотрено примерно 72 квадратных дюйма пространства для гриля. Для семьи из четырех человек это означает около 288 квадратных дюймов. И хотя длину стандартной решетки легко умножить на ширину, чтобы получить общую площадь в квадратных дюймах, многие чаши для огня имеют круглые решетки. Что делать? Просто умножьте Pi (или 3,14) на 1/2 диаметра и снова на 1/2 диаметра.Например, для 18-дюймового гриля это будет 3,14 x 9 x 9 для поверхности 254 квадратных дюйма.

    Top 6 Braziers

    Elly Portable Design Brazier

    Лучшее для портативности

    Для тех, кто любит разбивать лагерь, пикник, заднюю дверь или просто не имеет открытого пространства, необходимого для большого постоянного барбекю, Этот легкий складной блок - идеальное решение. Сделанный из жаропрочной стали, с хромированной решеткой и решеткой для угля, он складывается ровно, когда пора собирать вещи, и даже превращается в собственный удобный кейс для переноски.Несмотря на меньшие размеры, эта жаровня имеет полную поверхность для гриля площадью 228 квадратных дюймов, которая идеально подходит для приготовления полной трапезы на три стороны или вкусных блюд для толпы. А поскольку он питается древесным углем, вы получаете более продолжительный и устойчивый нагрев. Итак, для тех, кто любит развлекаться, вы можете часами поддерживать вечеринку и готовить еду.

    Кому подойдет этот мангал?

    Эта складная стальная конструкция - отличный выбор для тех, кто хочет насладиться натуральным ароматом жареных на углях продуктов, которые выходят прямо из гриля, но не имеют места, необходимого для постоянного блока.

    Плюсы:

    • Прочная стальная конструкция
    • Хромированные решетки
    • Складывается для переноски
    • Включает решетку для угля

    Минусы:

    • Необходимо остыть перед упаковкой

    Технические характеристики для Сравнение:

    Материал: сталь

    Поверхность гриля: 228 квадратных дюймов

    Вес: 7,73 фунта

    Источник топлива: древесный уголь

    Проверить цену


    Cuisinart Portable Steel Brazier Grill with 150 Square inch Cooking Surface

    Лучшее для барбекю на заднем дворе

    Если вы готовите на открытом воздухе на небольшом патио или балконе, то наличие аккуратной маленькой жаровни, которая может приготовить на углях весь ужин на двоих, должно быть абсолютно необходимо.А с этим элегантным набором для барбекю вы получаете не только легкий переносной гриль, который легко складывается для компактного размещения, но и большую поверхность для готовки с хромированным грилем площадью 150 квадратных дюймов. Топка с эмалевым покрытием не только великолепно выглядит, но и включает в себя крышку с тройным замком для удобной транспортировки, а также золоуловитель большого размера для защиты столешниц и упрощения уборки. Лучше всего то, что двойная вентиляция дает вам полный контроль над потоком воздуха и температурой готовки. Возьмите его с собой в поход, на пикник или загрузите своими любимыми гамбургерами и сосисками для вечеринок у двери багажного отделения.

    Кому подойдет этот мангал?

    Легкий и компактный, этот стальной гриль - идеальный выбор для тех, кто любит обедать на свежем воздухе где угодно и когда угодно. В нем нет громоздкого оборудования, он аккуратно упаковывается и обеспечивает безопасный и легкий контроль над процессом приготовления.

    Плюсы:

    • Легкие и компактные
    • Конструкция, покрытая эмалью на стали
    • Крышка с тройным замком
    • Хромированная решетка, 150 квадратных дюймов

    Минусы:

    Характеристики для сравнения :

    Материал: Сталь

    Поверхность гриля: 150 квадратных дюймов

    Вес: 2 фунта

    Источник топлива: древесный уголь

    Проверить цену


    BEAU JARDIN Portable Enamel-on-Steel Brazier с 255-квадратами -дюймовая поверхность для гриля

    Лучшее для семейного обеда

    Когда семейный ужин переезжает на улицу, вам нужна высококачественная жаровня, достаточно большая, чтобы приготовить всю еду, но достаточно маленькая, чтобы аккуратно уложить ее на заднюю террасу или патио .И это тот самый. Под этой прочной стальной чашей и крышкой, покрытой эмалью, находится поверхность площадью более 255 квадратных дюймов, а также регулируемые вентиляционные отверстия для идеального контроля температуры. Есть также ряд умных деталей, таких как приподнятые встроенные ручки на решетке для готовки, чтобы вы могли с комфортом поднимать горячие готовые продукты с углей, а также набор прочных колес и термостойких внешних ручек, которые позволяют перемещать устройство. во время использования безопасный процесс. К основанию прикреплена удобная решетка, которая идеально подходит для хранения приправ, рукавиц или ваших любимых закусок.

    Кому подойдет этот мангал?

    Большая рабочая поверхность этого гриля делает его идеальным выбором для небольших семей, у которых большой аппетит, но не так много открытого пространства. Он хорошо сложен, портативен и достаточно компактен для удобного хранения.

    Плюсы:

    • Прочная стальная конструкция
    • Регулируемые вентиляционные отверстия для контроля температуры
    • Прочные двойные колеса
    • Удобная полка для хранения

    Минусы:

    Спецификации для сравнения:

    Эмалированный фарфор сталь

    Поверхность гриля: 255 квадратных дюймов

    Вес: 11.75 фунтов

    Источник топлива: древесный уголь

    Проверить цену


    Комбинированная жаровня из цельной стали / костровая яма BALI с поверхностью для гриля 250 квадратных дюймов

    Лучшее для жарки на гриле

    Если вам нужна жаровня Это не только идеально подходит для жарки на углях, но и обеспечивает немного тепла и атмосферы для ваших встреч на свежем воздухе, тогда эта комбинация барбекю / костра - это то, что вы так долго искали. Изготовленный из износостойкой стали, этот агрегат для сжигания дерева / угля / брикетов имеет прочные стабилизирующие ножки для более прочного основания, а также небольшую дополнительную высоту, которая очень полезна при уходе за продуктами.Регулируемый гриль площадью 250 квадратных дюймов поворачивается наружу и поперек открытого огня для идеального жарения на углях, а поскольку он поворачивается на полные 360 градусов, вы можете безопасно загружать свои любимые блюда вдали от огня, а затем просто использовать кочергу, чтобы повернуть его обратно на место для приготовления. Вентилируемые стенки чаши для костра и приподнятая рама для рамы позволяют кислороду циркулировать вокруг и под вашей древесиной или древесным углем для оптимальных условий приготовления на гриле.

    Кому подойдет этот мангал?

    Для тех, кто любит развлекаться, эта комбинация жаровня / костровище - идеальный способ приготовить полноценный ужин, не покидая вечеринки.Наслаждайтесь теплом и потрескивающей атмосферой открытого огня, пока готовите свои любимые блюда.

    Плюсы:

    • Комбинированная кострище / жаровня
    • Использует дерево, древесный уголь или брикеты
    • Поворачивающаяся на 360 градусов пластина для гриля
    • Стальная конструкция

    Минусы:

    • Нет демпферов для контроля тепла

    Спецификации для сравнения:

    Материал: сталь

    Поверхность гриля: 250 квадратных дюймов

    Вес: 27 фунтов

    Источник топлива: древесина, древесный уголь или брикеты

    Проверить цену


    Char- Стальной мангал с тройными стенками гриля с двумя заслонками и датчиком температуры

    Лучшая долговечная жаровня

    Для тех, кто ничего не оставляет на волю случая, эта высококлассная жаровня с внешним датчиком температуры обеспечивает надежные результаты.Уникально спроектированная прочная стальная конструкция этого гриля на древесном угле имеет конструкцию с тройными стенками для оптимального удержания высокой температуры и более последовательного процесса приготовления или копчения. Для тех, кто более практичен, вы оцените двойные верхний и нижний демпферы, которые позволяют регулировать поток воздуха, контролировать пламя и достигать точной внутренней температуры. Большой гриль площадью 153 квадратных дюйма идеально подходит для ужина на двоих или для приготовления ряда вкусных закусок и гарниров, когда вы развлекаете друзей на заднем дворе, в кемпинге или болеете за любимую команду на вечеринке у задней двери.А стальная внутренняя часть с фарфоровым покрытием и нижний зольник для сбора мусора всегда упрощают уборку.

    Кому подойдет этот мангал?

    Прочная конструкция этого барбекю с тройными стенками делает его идеальным вложением средств для тех, кто хочет качественный, безотказный агрегат, которым они смогут наслаждаться годами.

    Плюсы:

    • Стальная конструкция с тройными стенками
    • Верхний и нижний демпферы
    • Высокая термостойкость
    • Датчик наружной температуры

    Минусы:

    Спецификации для сравнения:

    Материал: Сталь

    с порошковым покрытием

    Поверхность гриля: 153 квадратных дюйма

    Вес: 37 фунтов

    Источник топлива: древесный уголь

    Проверить цену


    Комбинированная стальная жаровня / костровище Eprosmin с решеткой 450 квадратных дюймов и искровым экраном

    Лучшее для развлечений

    Если расслабляющий вечер для вас - это приготовить на гриле отличный семейный ужин, а затем расслабиться у открытого огня, стоит попробовать эту прочную стальную жаровню / костровище.Что отличает его от других, так это то, что вы можете использовать несколько источников топлива. Вы можете поджечь слой древесных углей, отдать предпочтение ароматному мескиту или древесине гикори или просто подбросить дрова и поджарить зефир. А занятые домохозяйства по достоинству оценят такие функции безопасности, как искровой экран с куполообразной сеткой, который предотвращает летящие угли, а также бампер, который окружает все устройство, чтобы защитить детей, домашних животных или проходящих гостей от соприкосновения с горячей чашей огня. Большой гриль предлагает пространство для приготовления пищи площадью 450 квадратных дюймов, а также вентиляцию с несколькими отверстиями в основании и приподнятую решетку для непрерывной циркуляции воздуха для надежного и длительного огня.

    Кому подойдет этот мангал?

    Большая поверхность гриля идеально подходит для приготовления еды всей семьей, а если учесть дополнительные функции безопасности, это делает эту комбинацию костровой ямы / мангала отличным выбором для тех, кто любит развлекаться или вести домашнее хозяйство с маленькими детьми.

    Плюсы:

    • Стальная конструкция
    • Очень большая варочная поверхность
    • Аэрированное дно для длительного огня
    • Защитный искровой экран

    Минусы:

    • Невозможно контролировать температуру готовки

    Технические характеристики для сравнения:

    Материал: сталь

    Поверхность гриля: 450 квадратных дюймов

    Вес: 21 фунт

    Источник топлива: дерево или уголь

    Проверить цену


    Нижняя линия

    В то время как типичная Барбекю на пропане, бутане или природном газе предлагает мгновенное пламя для быстрого и удобного приготовления, ничто не сравнится со вкусом продуктов, приготовленных на углях.А с сегодняшними жаровнями, которые были разработаны для современного образа жизни, никогда не было лучшего времени, чтобы включить этот удобный гриль в свой арсенал уличного оборудования. От кемпинга до вечеринок у двери багажного отделения, пикников и патио размером с пинту - эти универсальные барбекю легкие, простые в использовании и после небольшой практики придадут восхитительный аромат всем вашим любимым блюдам.

    Симптомы, типы, причины и лечение

    Склеродермия относится к ряду заболеваний, при которых кожа и соединительные ткани стягиваются и затвердевают.Это длительное прогрессирующее заболевание. Значит, постепенно становится хуже.

    Считается ревматическим заболеванием и заболеванием соединительной ткани. Это также считается аутоиммунным заболеванием, при котором собственная иммунная система организма атакует его ткани.

    Это приводит к перепроизводству коллагена, белка, который составляет основу соединительной ткани. Результатом является утолщение или фиброз и рубцевание ткани.

    Склеродермия не заразна. Заболевание может передаваться по наследству, но часто встречается у пациентов без семейного анамнеза заболевания.Он варьируется от очень легкой до потенциально смертельной. У 1 из 3 человек с этим заболеванием развиваются серьезные симптомы.

    Считается, что от него страдают от 75 000 до 100 000 человек в Соединенных Штатах, в основном женщины в возрасте от 30 до 50 лет.

    Поделиться на Pinterest Склеродермия может вызвать отек рук и утолщение кожи на пальцах.

    Склеродермия означает «твердая кожа».

    Ранние симптомы склеродермии включают изменения в пальцах и руках, например скованность, стеснение и отечность из-за чувствительности к холоду или эмоциональному стрессу.

    Могут появиться отеки на руках и ногах, особенно по утрам.

    Общие симптомы склеродермии включают:

    • отложения кальция в соединительных тканях
    • сужение кровеносных сосудов к кистям и стопам, известное как болезнь Рейно
    • проблемы пищевода, который соединяет горло и желудок
    • плотно , утолщенная кожа на пальцах рук
    • красные пятна на лице и руках

    Однако симптомы будут различаться в зависимости от типа и того, как это влияет на человека, а также от того, влияет ли оно на одну часть тела или на всю систему тела.

    Два основных типа склеродермии - локализованная и системная.

    Локальная склеродермия в основном поражает кожу, но может поражать мышцы и кости.

    Системная склеродермия поражает все тело, включая кровь и внутренние органы, особенно почки, пищевод, сердце и легкие.

    Локализованная склеродермия

    Локализованная склеродермия - самая легкая форма склеродермии. Не влияет на внутренние органы. Выделяют два основных типа: морфея и линейная склеродермия.

    Morphea : Симптомы включают участки овальной формы на светлой или темной коже, которые могут быть зудящими, лишенными волос и блестящими. Фигуры имеют фиолетовую кайму, а посередине они белые.

    Линейная склеродермия : Могут быть полосы или полосы затвердевшей кожи на конечностях и, в редких случаях, на голове и лице. Это может повлиять на кости и мышцы.

    Системная склеродермия

    Системная склеродермия влияет на кровообращение и внутренние органы.

    Существует два основных типа:

    • Синдром ограниченного кожного системного склероза или CREST
    • диффузный системный склероз

    Ограниченный кожный системный склероз

    Ограниченный кожный системный склероз является наименее тяжелым типом системной склеродермии. Поражает кожу рук, ног, лица, а также предплечий и ног. Могут возникнуть проблемы с кровеносными сосудами, легкими и пищеварительной системой.

    Иногда его называют синдромом CREST, потому что симптомы образуют аббревиатуру CREST:

    C: Кальциноз или отложения кальция в тканях и под кожей

    R: Болезнь Рейно

    E: Пищеводный проблем, включая ГЭРБ

    S: склеродактилия или толстая кожа на пальцах

    T: телеангиэктазии или увеличенные кровеносные сосуды, проявляющиеся в виде красных пятен

    Первым признаком часто является болезнь Рейно, при которой кровеносные сосуды сужаются в руках и ногах, что приводит к нарушению кровообращения в конечностях.Пациенты могут испытывать онемение, боль и изменение цвета в ответ на стресс или холод.

    Кожа на руках, ногах и лице может начать утолщаться.

    Воздействие на пищеварительную систему может привести к затруднению глотания и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) или кислотному рефлюксу.

    Мышцы кишечника могут быть не в состоянии правильно перемещать пищу через кишечник, и организм может не усваивать питательные вещества.

    У некоторых из этих симптомов могут быть другие причины.Не у всех, кто страдает болезнью Рейно или ГЭРБ, будет склеродермия. Большинство нет.

    Диффузный системный склероз

    При диффузном системном склерозе утолщение кожи обычно поражает область от рук до запястий. Также влияет на внутренние органы.

    Люди с системными типами склеродермии могут испытывать слабость, утомляемость, затрудненное дыхание и глотание, а также потерю веса.

    Неизвестно, что вызывает склеродермию, но считается, что это аутоиммунное заболевание, которое заставляет организм вырабатывать слишком много соединительной ткани.Это приводит к утолщению или фиброзу и рубцеванию тканей.

    Соединительная ткань образует волокна, составляющие основу тела. Они находятся под кожей, вокруг внутренних органов и кровеносных сосудов и помогают поддерживать мышцы и кости.

    Считается, что роль играют генетические факторы и, возможно, факторы окружающей среды, но это не подтверждено.

    Люди со склеродермией часто происходят из семей, в которых существует другое аутоиммунное заболевание.

    Это не заразно.

    Склеродермию трудно диагностировать, потому что она развивается постепенно и проявляется в различных формах, а также потому, что некоторые симптомы, такие как ГЭРБ, могут возникать у людей без склеродермии.

    Врач проведет медицинский осмотр и несколько анализов. Пациента направят к ревматологу, специалисту по заболеваниям суставов и соединительной ткани.

    Могут потребоваться следующие анализы:

    • Осмотр кожи под микроскопом для проверки изменений в крошечных кровеносных сосудах или капиллярах вокруг ногтей на пальцах
    • биопсия кожи
    • анализы крови для определения уровней определенных антитела

    Врач будет искать признаки утолщения кожи, ГЭРБ, одышки, боли в суставах и отложения кальция.Они также могут проверить наличие осложнений со стороны легких, сердца или желудочно-кишечного тракта.

    В настоящее время нет лекарства от склеродермии, и никакие лекарства не могут остановить перепроизводство коллагена. Однако осложнения со стороны системы органов можно лечить, чтобы свести к минимуму повреждения и сохранить функциональность.

    Локализованная склеродермия может исчезнуть сама по себе. Некоторые лекарства могут помочь контролировать симптомы и предотвратить осложнения.

    Целью будет облегчение симптомов, предотвращение ухудшения состояния или, по крайней мере, его замедление, выявление и лечение осложнений как можно скорее и минимизация инвалидности.

    Лечение зависит от того, как болезнь влияет на человека.

    Лекарства от кровяного давления могут помочь расширить кровеносные сосуды. Это может уменьшить проблемы с органами, такими как легкие и почки, и помочь в лечении болезни Рейно.

    Иммунодепрессанты могут успокаивать или подавлять иммунную систему.

    Физиотерапия может помочь справиться с болью, улучшить подвижность и укрепить силу. Вспомогательные средства, например шины, могут помочь с повседневными задачами.

    Ультрафиолетовая терапия и лазерная хирургия могут помочь улучшить состояние и внешний вид кожи.

    Ученые продолжают искать способ лечения склеродермии и надеются, что решение будет найдено.

    Осложнения склеродермии варьируются по степени тяжести от легкой до опасной для жизни. Также существует повышенный риск рака.

    Движение может быть ограничено, поскольку кожа стягивается и возникает отек на руках и пальцах, а также вокруг лица и рта.Движение суставов и мышц также может стать тяжелее.

    Болезнь Рейно может необратимо поражать кончики пальцев рук и ног, приводя к ямкам или язвам на коже и, возможно, к гангрене, если она тяжелая. Может потребоваться ампутация.

    Осложнения легких могут вызвать проблемы с дыханием. Высокое кровяное давление в артерии, по которой кровь идет от сердца к легким, называемое легочной гипертензией, может вызвать необратимое повреждение легких. Возможна недостаточность правого желудочка сердца.Может потребоваться пересадка легкого.

    Повреждение почек может вызвать гипертонию или высокое кровяное давление, а также избыток белка в моче. Возможна почечная недостаточность. Симптомы включают головную боль, проблемы со зрением, судороги, одышку, отек ног и ступней и снижение выработки мочи.

    Сердечные аритмии или аномальное сердцебиение и застойная сердечная недостаточность могут быть результатом рубцевания сердечной ткани. У пациента может развиться воспаление слизистой оболочки сердца, известное как перикардит.Это вызывает боль в груди и скопление жидкости вокруг сердца.

    Могут возникнуть стоматологические проблемы . Если подтяжка кожи лица уменьшает размер рта, даже ежедневный уход за зубами может стать более трудным. Сухость во рту - обычное явление, повышающее риск кариеса. Кислотный рефлюкс может разрушить зубную эмаль. Изменения в тканях десен могут привести к расшатыванию зубов и их выпадению.

    Нарушена сексуальная функция , часто встречается мужская эректильная дисфункция. Вход во влагалище у женщины может быть сужен, а половая смазка может уменьшиться.

    Щитовидная железа может стать малоактивной. Это называется гипотиреозом, и он вызывает гормональные изменения, замедляющие обмен веществ.

    Кишечник может стать недостаточно активным, что приведет к вздутию живота, запорам и другим проблемам. Пищевод может иметь проблемы с перемещением твердых и жидких веществ в желудок.

    Большинство смертельных случаев из-за склеродермии связано с проблемами легких, сердца и почек.

    Жизнь со склеродермией может быть сложной задачей в зависимости от типа и степени поражения.В настоящее время лечения нет.

    Тем не менее, есть стратегии для уменьшения некоторых последствий:

    • есть небольшими порциями для уменьшения воздействия ГЭРБ
    • поддерживать кожу хорошо увлажненной и заботиться о том, чтобы избежать травм пальцев
    • обертывание в тепле, чтобы минимизировать проблемы с кровообращением
    • выполнение соответствующих упражнений для уменьшения скованности

    Фонд исследований склеродермии предлагает ряд советов:

    К ним относятся:

    • отказ от табака, алкоголя, кофеина и рекреационных наркотиков
    • как следует высыпаться
    • минимизировать стресс и справиться с тревогой например, занимаясь йогой и медитацией
    • избегайте обработанных пищевых продуктов, сахара и газированных напитков

    Пациентам со склеродермией также не рекомендуется принимать эхинацею, так как она укрепляет иммунную систему.Это может быть вредно для людей с аутоиммунным заболеванием.

    Может иметь место психологическое воздействие, особенно если произойдут физические изменения. Для человека со склеродермией может быть важна поддержка семьи и друзей.

    Фонд Scleroderma Foundation может помочь вам найти совет и поддержку.

    Образовательный проект по склеродермии предоставляет информацию об исследованиях и достижениях, связанных со склеродермией.

    Симптомы, причины и факторы риска

    Контрактура Дюпюитрена - это состояние, при котором фиброзная ткань растет на ладони и прикрепляется к оболочкам сухожилий, втягивая пальцы к середине руки.

    Слой ткани, лежащий под кожей пальцев и ладоней, называется фасцией. По мере того, как фасция утолщается и сжимается, пальцы сгибаются к ладони, и полностью их невозможно развести.

    Волокнистая ткань может образовывать утолщенные тяжи на ладони. Обычно это поражает четвертый и пятый пальцы, известные как безымянный палец и мизинец или мизинец, но утолщение может распространяться на любой из пальцев, включая большой.

    Другие названия контрактуры Дюпюитрена - Морбус Дюпюитрен, болезнь Дюпюитрена и фиброматоз ладоней.

    Среди известных людей с контрактурой Дюпюитрена - покойный бывший президент США Рональд Рейган и пианист Миша Дихтер.

    Поделиться на Pinterest Контрактура Дюпюитрена возникает, когда изменения под кожей руки притягивают пальцы друг к другу.

    Контрактура - это ненормальное укорочение ткани, которое влияет на диапазон движений.

    Контрактура Дюпюитрена - это укорочение ладонной фасции, которая представляет собой тонкий жесткий слой фиброзной ткани, лежащий между кожей ладони и нижележащими сухожилиями, что позволяет людям сгибать пальцы.

    Симптомы этого состояния развиваются постепенно в течение нескольких лет. Первым признаком часто бывает болезненная шишка на ладони. Сначала может быть некоторая боль, но обычно она проходит.

    Могут образоваться жесткие повязки на тканях, и человеку будет труднее вытянуть руку. Хотя полоски могут напоминать шнуры или сухожилия, это состояние не затрагивает сухожилия.

    На ладони могут появиться необычные ямочки или шишки, и кожа над ними может сморщиться.

    Контрактура обычно притягивает один или несколько пальцев к ладони и делает невозможным их разгибание.

    Контрактура Дюпюитрена может поражать одну или обе руки. Реже он может поражать пальцы ног, известное как болезнь Леддерхоза, или половой член, называемое болезнью Пейрони.

    Состояние обычно безболезненно, но затрудняет использование пальцев. Симптомы могут варьироваться от легких до тяжелых.

    Исследователи еще не знают точно, что вызывает контрактуру Дюпюитрена, но они считают, что генетические факторы играют определенную роль.

    Исследования показали, что это заболевание обычно поражает жителей Северной Европы.

    Другие возможные факторы риска включают:

    • употребление алкоголя
    • пожилой возраст
    • специфический ген, поскольку, по-видимому, он передается в семьях

    Люди с диабетом и те, кто принимает лекарства от эпилепсии, также, по-видимому, имеют более высокий риск.

    Поделиться на Pinterest Контрактура Дюпюитрена может повлиять на способность человека выполнять повседневные задачи.

    Чтобы диагностировать контрактуру Дюпюитрена, врач осмотрит руки на предмет ямок, ямок, утолщения кожи, согнутых пальцев и шишек или узелков.

    Они могут попросить человека провести «настольный тест», который требует от него положить руку на поверхность стола ладонью вниз.

    Если они не могут приплюснуть руку, скорее всего, у них это заболевание.

    Не существует постоянного лекарства от контрактуры Дюпюитрена.

    Лечение обычно не требуется в случаях, когда контрактура легкая и не мешает человеку выполнять повседневные дела.

    Однако лечение доступно для людей с более серьезными симптомами.К ним относятся:

    Инъекции стероидов

    Введение кортикостероидов в узелок может облегчить боль и воспаление, а также замедлить прогрессирование состояния.

    Инъекции коллагеназы

    Инъекции коллагеназы clostridium histolyticum (CCH) - относительно новый вид лечения.

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) одобрило CCH для лечения контрактуры Дюпюитрена в 2010 году под торговой маркой Xiaflex.

    Во время этого лечения врач вводит фермент коллагеназу в пуповины, чтобы ослабить их.Затем они потянут и разорвут шнуры, позволяя пальцам выпрямиться, чтобы человек мог снова ими пользоваться.

    Исследование, проведенное в 2016 году с участием 213 человек, получавших лечение ГКН, показало, что 73 процента были очень довольны или удовлетворены результатами, а 21 процент были недовольны. Из 78 участников, которые ранее перенесли операцию, 71 процент сказали, что они предпочитают CCH операции.

    Пока не ясно, насколько эффективно это лечение в долгосрочной перспективе. Тем не менее, Международное общество Дюпюитрена отмечает, что в клинических испытаниях частота рецидивов низка: менее чем у 5 процентов людей снова появляются симптомы в течение 4 лет.

    Хирургия

    Поделиться на Pinterest В некоторых случаях операция может помочь человеку снова выпрямить пальцы.

    Врач может порекомендовать операцию по удалению или ослаблению пуповины в случаях, когда:

    • состояние ограничивает использование человеком руки
    • ткань, обернутая вокруг артерий и нервов, повышает риск их травмы

    В некоторых случаях В некоторых случаях хирурги могут выполнять процедуру с использованием местной анестезии, но чаще они будут использовать региональную или общую анестезию.В любом случае операция обычно проводится в амбулаторных условиях, а это означает, что пациенту не нужно оставаться в больнице на ночь.

    По данным Американской академии хирургов-ортопедов (AAOS), двумя наиболее распространенными хирургическими процедурами при контрактуре Дюпюитрена являются:

    • фасциотомия
    • субтотальная ладонная фасциэктомия

    фасциотомия

    Хирург разрезает соединительную ткань. чтобы снять напряжение. Они могут протолкнуть тонкую иглу с острым скосом в кожу и над контрактурой, чтобы использовать ее в качестве ножа.

    Хирург разрезает или рассекает утолщенную ткань под кожей, но не удаляет ее.

    Врач оставит рану открытой, и человеку может потребоваться наложить шину, пока рана заживает.

    Субтотальная ладонная фасциэктомия

    Хирург полностью удалит соединительную ткань. Им может потребоваться сделать несколько надрезов, которые они часто делают зигзагообразно.

    Иногда человеку может потребоваться кожный трансплантат, чтобы помочь заживлению раны.

    Физическая и трудотерапия

    После операции сочетание физиотерапии и трудотерапии может помочь человеку восстановить функцию руки.

    Контрактура Дюпюитрена возникает, когда ткань под ладонью утолщается и сжимается, в результате чего хотя бы один палец втягивается к середине руки.

    Причины могут быть генетическими, и состояние обычно медленно прогрессирует с течением времени. Большинству людей лечение не требуется, но тем, кто в нем нуждается, доступны операции и другие варианты.

    Лучшие переносные пожарные ямы 2021

    Костровище - важнейший элемент любого кемпинга. Но когда вы путешествуете по разным палаточным лагерям, паркам, на фестивали или даже просто выходите через черный ход, сложно тащить за собой яму для костра из тяжелого металла. Если вам нужно готовить еду на открытом воздухе или просто хотите украсить патио, которое легко переместить или упаковать, эти портативные модели станут вашими лучшими друзьями, когда дело доходит до разведения огня.

    Ознакомьтесь с нижеприведенными краткими обзорами пяти лучших переносных костровищ, затем прокрутите глубже, чтобы найти информацию о покупке и полные обзоры этих моделей, а также других наиболее эффективных вариантов.

    Выбор редакции

    BioLite FirePit

    Разведите костер, приготовьте гамбургеры и зарядите свой телефон

    Лучшее соотношение цены и качества

    Плоский контейнер UCO

    Компактность для хранения в квартире, достаточно места для небольшого пожара

    Самый простой в использовании

    Шеф-повар лагеря Редвуд

    Простота и надежность, работающие на пропане

    Лучшее одноразовое изделие

    Портативный комплект для костра Radiate, 4 шт.

    Простая транспортировка и освещение с минимальными усилиями

    Самый красивый

    Solo Stove Юкон

    Шланг костровой ямы для патио и (иногда) кемпинга

    Типы очагов для костра

    Двумя основными источниками топлива для костров являются пропан и дрова.Газовые ямы легко подключаются к баллону с пропаном через предварительно прикрепленный шланг, а также включаются и выключаются, поэтому нет необходимости ждать, пока ваш огонь догорит, или искать воду, чтобы потушить его, когда пришло время ложиться спать. . Стандартный баллон с пропаном может весить 20 фунтов, хотя вам не придется носить с собой связки дров. Пропановые ямы также позволяют разводить огонь во время запретов на сжигание в определенных областях (но вы все равно должны проверить правила пожарной безопасности там, где вы планируете их использовать). Пропановые ямы также обычно выделяют меньше тепла, чем большая дровяная костровая яма.

    Многие компании обещают, что их деревянные и пропановые ямы уменьшают дымность, поэтому вам не придется постоянно перемещать кресло вокруг ямы, когда ветер меняет направление. И если вы не из тех, кто любит пахнуть костром, это означает, что меньше дымного запаха, который обычно остается на вашей одежде и волосах в течение нескольких дней.

    Переносные костровые ямы также довольно сильно различаются по конструкции. Некоторые выглядят как традиционные непереносные костровые ямы, но они легкие, а другие имеют складные ножки и сумки для переноски.Такие варианты, как UCO Flatpack, складываются для пеших туристов или серьезных отдыхающих, которым необходимо не подпускать пламя к земле. Кроме того, некоторые ямы имеют более практичные функции для приготовления пищи и гриля, например, решетку для готовки. BioLite позволяет использовать даже древесный уголь, если это ваш предпочтительный метод приготовления на гриле. Поэтому при рассмотрении вариантов ниже помните, как вы планируете использовать костровище.

    Как мы тестировали


    Первое, что мы оценили с этими костровыми ямами, - это то, насколько легко их собрать и установить.Затем мы зажгли в них костры, используя бревна из гикори и дуба или, в случае шеф-повара лагеря Редвуд, баллон с пропаном, измерив доступ к центру каждого огня для разведения и поддержания огня. Когда пламя утихло, мы подошли к каждой яме, пока не почувствовали заметное тепло, а затем обошли их, чтобы увидеть, насколько равномерным было распределение и насколько сильно на него повлиял ветер. Мы также посмотрели на них через инфракрасную камеру Flir, чтобы увидеть, есть ли какие-либо опасные горячие точки на телах костровых ям. Наконец, мы позволили костру сгореть дотла, чтобы определить, насколько легко было убрать после пожара.На протяжении всего тестирования мы принимали во внимание такие факторы, как простота переноски ям, их вес и размеры.


    «ВЫБОР РЕДАКТОРА»

    BioLite FirePit


    Размеры: 27 дюймов в длину, 13 дюймов в ширину, 15,8 дюйма в высоту | Вес: 19,8 фунта | Топливо: Древесина, древесный уголь

    FirePit

    БиоЛайт amazon.com

    321,98 долл. США

    • Вентиляторы вырубают дым
    • Включает съемную решетку для гриля
    • Аккумулятор также может заряжать телефоны и другие устройства
    • Самые высокие настройки вентилятора - громкие

    У вас возникнут проблемы с поиском более многофункционального переносного очага для костра, чем у BioLite.Аккумулятор, который вы видите сбоку, питает четырехскоростной вентилятор, который прокачивает воздух через 51 форсунку, помогая ускорить горение и сократить дым. (И он легко выскакивает из корпуса костровой ямы, поэтому не беспокойтесь о том, чтобы затащить все это в свой дом и шлепнуть рядом с розеткой, когда ему понадобится наддув.) Кроме того, у него есть выход USB, чтобы вы могли заряжать свой устройства, отключенные от него - во время наших испытаний он обеспечил полную дозу сока для нашей умирающей инфракрасной камеры чуть более чем за час.

    Просто будьте осторожны при использовании вентилятора.Мы обнаружили, что при добавлении поленьев среднего размера в огонь было лучше оставить его на одной из более низких настроек, иначе продувочный воздух развеивал бы пламя и затруднял захват нового бревна. Вентилятор также издает постоянный сильный вой, незначительное раздражение, но о нем стоит упомянуть. Все отверстия в корпусе FirePit заставили нас задуматься о том, что пламя может затухать ветром. Но даже в ветреную погоду огонь не пострадал. После того, как пламя утихнет, внутренняя съемная решетка и слив для золы помогут с очисткой.

    Посмотрите, как работает Biolite FirePit:


    «ЛУЧШАЯ ЦЕННОСТЬ»

    UCO Flatpack

    Размеры: 13,5 дюйма в длину, 11 дюймов в высоту (в упаковке) | Вес: 3,2 фунта | Топливо: Древесина, древесный уголь

    Плоский контейнер

    • Простота настройки
    • Складывается для рюкзака
    • Можно мыть в посудомоечной машине
    • Не подходит для больших бревен
    • Произведено удивительное количество дыма

    В красивой парусиновой сумке для переноски Flatpack можно было бы счесть ноутбуком.В сложенном виде он такой тонкий. Хотя это была самая маленькая из протестированных нами ям для полного огня, Flatpack прочен с развернутыми ножками. Имейте в виду, что, поскольку корпус из нержавеющей стали настолько тонкий, он может выдержать только 10 фунтов дерева или древесного угля. Это также означает, что огонь требует частого внимания, если вы разжигаете его небольшими дровами, так как на него нельзя складывать большие поленья. И груз находится довольно высоко от земли для размера ямы, поэтому лучше всего держать его на ровных, ровных поверхностях.

    Решетка для гриля, входящая в комплект поставки, может стать хорошей платформой для приготовления хот-догов или гамбургеров на территории кемпинга (или в местном парке, где это возможно, если вы житель городской квартиры с ограниченным пространством для хранения вещей).Во время тестирования мы обнаружили, что Flatpack производит удивительное количество дыма, несмотря на небольшой огонь. Но у него есть одна черта, которой не может похвастаться ни одна из других костровых ям: ее можно мыть в посудомоечной машине.


    ЛЕГКО В ИСПОЛЬЗОВАНИИ

    Camp Chef Redwood

    Размеры: 19 дюймов в ширину, 13 дюймов в высоту | Вес: 35 фунтов (с лавовыми камнями) | Топливо: пропан

    Редвуд

    Шеф-повар лагеря walmart.com

    136 долларов.99

    • Легко разжигается
    • Обеспечивает устойчивое тепло даже при ветре

    Как и в случае с грилем, часто самый простой вариант приготовления пищи (или нагрева) на костре - это использование газа. Таким образом, модель Redwood на 55000 БТЕ была самой простой в установке и запуске полноразмерной моделью.Вместо того чтобы разжечь огонь и затем заняться им, все, что нам нужно было сделать, это подключить баллон с пропаном, открыть клапан и повернуть ручку на этом поваре лагеря, чтобы разжечь хорошее пламя. (Да, ему не хватает эмпирического удовольствия от разжигания собственного огня, но иногда все, что нам нужно, это немедленное нагревание.) На что вы должны обратить больше всего внимания, так это на расположение баллона с пропаном. Естественно, вы не хотите, чтобы он находился слишком близко к пламени, но шланг достаточно длинный, чтобы между ними было спокойное расстояние.Кроме того, Camp Chef включает в себя стальное опорное кольцо, в которое помещается резервуар - во время наших испытаний оно удерживало пропан в вертикальном положении на слегка наклонном тротуаре.

    Необходимость таскать бак несколько ограничивает портативность Redwood, что делает его более подходящим для путешествий на заднем дворе и автомобильного кемпинга, но, честно говоря, если там, где вы его устанавливаете, нет сухой древесины, вам придется брать с собой некоторые бревна или древесный уголь для большинства других ям, которые мы тестировали. И хотя Redwood продолжал гореть на низких настройках среди легких порывов ветра, ободок низкий, и нет ничего, что могло бы защитить пламя, поэтому поле тепла может быть особенно непостоянным в ветреные дни.Еще одно замечание: даже если Redwood не производит дыма, мы ощущаем слабый запах пропана, когда мы двигались с подветренной стороны.


    «ЛУЧШИЙ ОДНОРАЗОВЫЙ»

    Портативный костер Radiate

    Размеры: 8 дюймов в диаметре, 3,2 дюйма в высоту | Вес: 4,8 фунта | Топливо: переработанный соевый воск и бумажные брикеты

    Портативный костер Radiate

    103,99 доллара на четверых amazon.com

    • Легко транспортировать и чистить

    Безусловно, самая интересная костровая яма, которую мы тестировали, Radiate сродни большой, жирной ароматической свече.Таким образом, он отлично пахнет. Поскольку жестяная банка не выступает над воском и не защищает от ветра, Radiate было трудно зажечь в первый раз при устойчивом ветру. (После того, как вы сожжете немного воска, это станет немного легче, добавив немного большего барьера против выдувания.) Но как только мы получили один из бумажных брикетов, который нужно уловить, остальные из них быстро схватились, в результате получилась хорошая устойчивость. пламя. Тепловое поле было довольно маленьким, учитывая размер Radiate, и, из-за отсутствия защиты от ветра, было более восприимчивым к смещению с одного направления на другое.Несмотря на то, что это одноразовая костровище, она удобна, хороша для нескольких целей, если вы не хотите использовать постоянную модель или иметь ограниченное хранилище. К тому же потушить огонь было легко; мы просто накрыли крышку и наступали на нее, пока пламя не погасло, не нужно было ждать, пока сгорят угли.


    «ЛУЧШИЙ ВИД»

    Solo Stove Yukon


    Размеры: 30 дюймов в ширину, 16 дюймов в высоту | Вес: 45 фунтов | Топливо: Древесина

    Юкон

    Соло плита солостовье.ком

    499,99 долл. США

    • Нижние форточки вырублены для дыма
    • Образует очень мало золы для очистки

    Юкон изящный. Это место для костра, которое стоит проводить большую часть времени припаркованным во внутреннем дворике или на заднем дворе, среди красивой террасной мебели и гриля.Это также из-за его большого размера, что делает его немного менее портативным, чем другие ямы здесь. И хотя нам было неудобно перемещаться из-за отсутствия ручек, он относительно легкий для своих размеров. Цилиндр из нержавеющей стали имеет отверстия, окружающие основание, которые втягивают воздух, чтобы уменьшить дым и ускорить горение. Юкон определенно прорвал бревна - мы сожгли примерно 15 за три часа, что мы обычно использовали в течение всего зимнего дня, после чего убирали очень мало золы, учитывая, насколько полностью Юкон сжег дрова.Кроме того, мы не наблюдали дыма, но было некоторое раздражение глаз, когда ветер менял направление жары.

    Говоря о жаре, Юкон проецирует ее - большую часть - по ровному кругу, но только от края и выше, что может оставить вас холодными ногами. Остальные наши тела были совершенно поджаренными. Наша растопка имела тенденцию соскальзывать с куполообразного пола, когда мы пытались разжечь огонь, и для того, чтобы ухаживать за пламенем, нужно немного наклониться или использовать огненную кочергу, учитывая, насколько глубока эта Solo Stove.Если у вас есть (немалые) деньги и вам нужна костровище, которая отлично смотрится дома и которую не обременительно бросить в багажник или кузов пикапа на случай автомобильного кемпинга на выходных, поверните в Юкон.


    «ЛУЧШИЙ ДЛЯ БОЛЬШОГО ПОЖАРА»

    Всплывающее окно у камина


    Размеры: 24 дюйма в длину, 24 дюйма в ширину, 15 дюймов в высоту | Вес: 7,5 фунтов | Топливо: Древесина

    Всплывающее окно

    У камина на открытом воздухе amazon.com 150 долларов.99

    $ 119.95 (21% Скидка)

    • Вмещает много дерева
    • Открытая конструкция облегчает ведение огня
    • (относительно) сложная установка

    В сложенном виде Pop-Up размером со сложенный походный стул.Но откажитесь от этого, и вы получите платформу для создания большого красивого пламени. По данным Fireside Outdoor, сетка из нержавеющей стали площадью четыре квадратных фута может вмещать до 125 фунтов бревен, а 3,5-дюймовые стены обеспечивают хороший баланс защиты от огня от ветра и не подавляют широкое поле тепла. . Кроме того, эта сетка способствовала циркуляции воздуха, сокращая дым. Учитывая, что верх также полностью открыт, разжечь огонь и добавить поленья было несложно. Не все так просто: все настраивается.Ножки раскладывались достаточно легко, но затем нам пришлось закрепить внизу теплозащитный экран с помощью ремней Velcro, опустить четыре стенки по отдельности на стойки, а затем надеть сетку. Это много вещей, за которыми нужно следить, но Pop-Up отлично подходит, если вы хотите провести несколько часов у ревущего костра (или приготовить на гриле беспорядок на дополнительной решетке, складываемой втрое).


    «ЛУЧШЕЕ СМЕШЕНИЕ РАЗМЕРА И ПРОСТОТА НАСТРОЙКИ»

    Primus Kamoto OpenFire Large


    Размеры: 18.5 дюймов в длину, 25,6 дюйма в высоту | Вес: 15,4 фунта | Топливо: Древесина, древесный уголь

    Kamoto OpenFire Large

    Примус amazon.com

    159,95 долл. США

    • Легко очищается
    • Очень тонкий в упакованном виде

    Предоставьте шведам возможность спроектировать кострище в современном минималистском стиле.С этим также легко установить; все, что нам нужно было сделать, это поднять концы вверх так, чтобы они образовали устойчивую X-образную форму, поместили свободную сторону ноги в канавки, опустить платформу из нержавеющей стали и боковые ветровые щитки и приступить к работе, разжигая огонь. Что касается ветровых стекол, они обеспечивали хорошую защиту от порывов ветра, но были достаточно тонкими, чтобы не препятствовать распространению тепла. Большой поддон для золы упрощает очистку, но широкое основание лучше всего устанавливать на плоском участке земли, свободном от мусора, чтобы он не раскачивался, потенциально поднимая искры.Однако нашей самой большой проблемой было то, насколько острыми были края нержавеющей стали: когда мы готовили Камото, мы порезали палец на одном из треугольных вырезов. Так что будьте осторожны при настройке. Помимо ран от плоти, эта костровая яма покорила нас вышеупомянутой простотой использования и достаточным пространством для гриля, когда вы кладете на прилагаемую решетку.


    —Лучший средний размер—

    Fireside Outdoor Trailblazer

    Размеры: 12 дюймов в длину, 11 дюймов в высоту | Вес: 3,2 фунта | Топливо: Древесина, древесный уголь

    Первопроходец

    У камина на открытом воздухе амазонка.ком

    99,95 долл. США

    • Прочный и простой в использовании после установки
    • Как и Pop-Up, его сборка требует немного больше усилий

    Как и его старший брат Pop-Up, у Trailblazer высокие стены, которые хорошо защищают пламя от ветра в ветреный день, когда мы разводим огонь.Настройка такая же, как и в более крупной версии: немного сложнее, чем в некоторых других ямах в этом списке, и с несколько сложной задачей по установке теплозащитного экрана на раме. Тем не менее, тепловой экран сделал свое дело. Когда мы поместили руку под ним, мы не почувствовали тепла от огня (хотя Fireside предупреждает, что вам нужно держать щит на расстоянии не менее четырех дюймов под пламенем, чтобы он не расслаивался). Мы были озабочены легкостью разведения огня с помощью тройной решетки сверху, но она стоит достаточно высоко, чтобы мы могли легко протыкать меньшие палочки через зазор, чтобы поддерживать пламя.И маловероятно, что вы превысите ограничение по весу в 45 фунтов, учитывая доступное место для костра.

    Первые гей-бары в Нэшвилле запомнились историческим маркером

    12 октября 1954 года на фотографии изображен «Джунгли», один из самых известных баров на Коммерс-стрит, в Нэшвилле, штат Теннесси. представляет мемориальную доску, на которой признается, что это и Juanita's первые гей-бары в Нэшвилле. (Джимми Холт / Теннессианин через AP)

    В этом окт.12 декабря 1954 года, на фотографии изображен один из самых известных баров на Коммерс-стрит в Нэшвилле, штат Теннеси. В пятницу, 21 декабря 2018 года, Историческая комиссия Метро открывает мемориальную доску, на которой он и Хуанита являются первыми гей-барами в Нэшвилле. (Джимми Холт / Теннессианец через AP)

    НАШВИЛЛ, Теннесси (AP) - На дикой улице Коммерс-стрит, рядом с парикмахерской Айры и в нескольких кварталах от Ryman Auditorium, стояла пара уникальных баров, окруженных множеством пивных погружений.

    Тускло освещенный и наполненный сигаретным дымом клуб «Джунгли» представлял собой клуб с одной комнатой с грилем, где смешивались коктейли, а фортепиано часто вдохновляло на песни.

    В ресторане днем ​​на обед были обычные клиенты, но вечером он превратился в гей-бар.

    По соседству, Juanita’s, тощий ресторан в стиле дробовика с несколькими столиками, служил дочерним заведением The Jungle.

    Это был первый бар, в который заходил Джерри Пик. Здесь он также встретил своего партнера Джо 47 лет назад. В 1960-х годах, когда однополые отношения считались незаконными, это было гостеприимное место, где геи в Нэшвилле могли проводить время вместе.

    «Они оба дали нашему кругу место, где вы чувствовали себя в безопасности», - говорит Пик. «Это было тяжелое время, но это было также прекрасное время для таких людей, как я, которые выходили на улицу».

    Недавно Историческая комиссия метро открыла мемориальную доску, на которой «Джунгли» и «Хуанита» признаны первыми в городе гей-барами.

    Хотя бары давно снесены, место, где они стояли на углу Торгово-Седьмой, теперь будет постоянно обозначено для прохожих, вспоминая эпоху, когда полицейские рейды и аресты иногда заканчивались насилием над ЛГБТ-сообществом.

    «Геи приезжают сегодня, они не знают, как это было тогда, - говорит 76-летний Пик. - И это даст им немного истории».

    Первый парень Джона Бриджеса отвел его в Джунгли в 1970-х годах. Это было место, где они остановились, прежде чем отправиться в склад на Франклин-роуд, чтобы танцевать всю ночь напролет.

    «Конечно, нельзя было появляться на публике, - говорит Бриджес, - просто не было выхода».

    Гей-мужчин, пойманных за руки на открытом воздухе, надели наручники и суетили в центр города, а если они не вносили залог, их, возможно, посадили в тюрьму.Но оказавшись внутри Джунглей, когда двери во внешний мир закрылись за ними, мужчины обрели дружбу и любовь.

    «Люди приходили туда, чтобы быть самими собой», - говорит Бриджес.

    Именно Бриджес, писатель и писатель из Нэшвилла, возглавил исследовательскую работу по созданию исторического маркера в центре города. «История, скрывающаяся за этими двумя решетками, увлекательна, - говорит он.

    Все начинается с Уоррена Джетта - обычного человека, который годами управлял барами по всему центру города. Он открыл «Джунгли» в 1952 году, а несколько лет спустя нанял Хуаниту Бразье, чтобы она управляла небольшим участком помещения по соседству, которое тогда называлось «Леопард».

    Мисс Хуанита, как ее называли клиенты, стояла за столиками ожидания по всему городу. В 1955 году она получила собственную лицензию на пиво и переименовала заведение в свое имя, открыв его в следующем году.

    Трудно сказать, когда эти два бара превратились в пристанище для геев, но к 1960-м годам они стали излюбленным местом белых мужчин и мишенью для правоохранительных органов.

    Пик помнит, как был там, когда в бар вошла полиция.

    В то время мужчинам не разрешалось прикасаться - «нельзя было даже положить руку на чье-то плечо», - сказал он.«Все просто сидели, сложив руки перед собой, надеясь, что их не выгонят».

    Brazier, которая также была известна своей натуральностью, защищала своих клиентов, предлагая им защиту от ненависти и оскорблений за пределами ее дыры в стене.

    «У нее было свое мнение», - говорит Пик. «Вы сразу почувствовали себя как дома. Она помогла многим людям, которые были брошены в тюрьму, задержаны полицией в одном из баров.

    «Она бы выручила их и никогда не рассчитывала, что ей вернут.Она была удивительной женщиной. Электростанция ».

    Джетт продал Джунгли в 1960 году, после того как его брат, Лесли Э. Джетт, был избран шерифом.

    Шериф, как и полиция, руководил своими людьми в нескольких набегах на бары в центре города.

    В 1963 году 27 мужчин были арестованы в тюрьме Хуаниты за «хулиганство» - термин, который в то время полиция использовала для обозначения однополых связей. Патрульный сообщил, что, согласно статье в The Tennessean в апреле того же года, было много «непристойных и шумных» разговоров.

    Геи продолжали собираться в обоих барах до 1983 года, когда квартал был снесен, чтобы расширить улицу и освободить место для гостиницы «Ренессанс».

    Исторический маркер, который финансировался Фондом Х. Франклина Брукса Общественного фонда Среднего Теннесси, будет вторым в городе, где упоминается ЛГБТ-сообщество в Нэшвилле.

    Первый был установлен год назад в знак признания работы защитника прав геев и психического здоровья Пенни Кэмпбелл, дочери борца за гражданские права Уилла Кэмпбелла.Она была ведущим истцом в деле «Кэмпбелл против Сандквиста» (1996 г.), которое отменило закон, криминализирующий частные половые акты по обоюдному согласию между взрослыми лицами одного пола.

    «Это история, которую мы никак не поминали», - сказал Тим Уокер, исполнительный директор Исторической комиссии метро, ​​об исторических маркерах, ориентированных на ЛГБТК. «... Это часть работы комиссии по обеспечению признания всех аспектов нашей истории».

    Сегодня гей-бары менее подпольны. Прайд-парады ликуют по улицам города, радуги разбрызгивают флаги, воздушные шары и раскрашенные лица.Однополые браки разрешены.

    «Сейчас все изменилось», - говорит Пик. «Для меня мы живем в обществе, которое для меня такое же, как и для моего ближайшего соседа. Я не чувствую, что меня преследуют или меня беспокоит полиция ».

    Но, по его словам, напоминания о том, что было раньше, остаются важными для всех людей: «Я просто думаю, что они должны знать, что мы здесь».

    Бриджес соглашается.

    Добавить комментарий