Мангал под крышей своими руками фото: для дачи своими руками, чертежи и размеры, большие стационарные, с печкой и коптильней, дачные уличные закрытые конструкции

Содержание

Мангал с крышей своими руками (71 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Мангальная зона из металла


Мангал gratar


Мангал Медея


Мангал торнадика


Мангалы барбекю ковка


Мангал дачный BIGARDEN mm 27


Навес для мангала из профильной трубы


Мангал Эмир


Гриль-мангал fog2000


Навес для мангала из профильной трубы


Навес над мангалом


Мангал-беседка мм27 СПБ


Мангал из кирпича и металла с крышей


Дровница из металла уличная


Барбекю для дачи из металла своими руками


Мангал с крышей


Мангал Уголек 1 с крышей


Мангал из профильной трубы


Навес для мангала


Мангал угловой металлический с крышей


Мангал SLAND 892026


Мангал с навесом ковка


Шашлычные беседки


Навес над мангалом


Необычный навес для мангала


Мангал с козырьком


Навес для мангала из металла


Барбекю под навесом


Крыша над мангалом


Легкая беседка с мангальной зоной из труб


Тент для гриля Lagos 240х150 от Obi Outdoor Living


Навес с мангалом для дачи


Зона барбекю с навесом


Мангалы для дачи с крышей


Навес с мангалом для дачи


Мангал с навесом металлический


Навес с мангалом для дачи


Мангал Sandrigarden Smeraldo 6030


Беседка с мангалом


Шашлычницы для дачи


Уличное барбекю из металла


Беседка с мангалом из металла


Металлический барбекю под крышей


Металлические кованые мангалы


Зона барбекю на даче


Мангал-беседка см27


Мангал с крышей на участке


Мангал Медея


Мангал с крышей на участке


Мангальная зона на даче из металла


Навес для мангала из металла



Мангал SLAND 892026


Мангал с крышей мм 27


Кованый мангал на участке


Мангал кованый с крышей разборный 930х725х2120мм 45кг


Мангал-беседка «Элит лоза


Мангалы для дачи с крышей


Навес с мангалом для дачи


Навес для мангала из металла


Мангал «уют с коптильней»


Мангал ТВЕРЬКОВКА пикник


Мангальная зона на даче


Универсальный мангал Элит с коптильней и трубой


Мангал паук МД 6


Навес для мангала своими руками


Навес под мангал


Навес для мангала из профнастила


Мангал под крышей


Навес для шашлыка


Навес для мангала шашлычник 1.5×2.5×2 м с размерами

Мангал с крышей своими руками: пошаговое руководство.

Установив мангал с крышей своими руками, можно проводить досуг с комфортом на свежем воздухе. В летние дни трудно постоянно находиться в закрытом помещении. Многие предпочитают выезжать на дачи или приусадебные участки, чтобы приготовить шашлыки на мангале. Лучше, если устройство будет иметь крышу или навес, предохраняющие мангал от непогоды. Это позволит с комфортом провести время возле металлического или кирпичного мангала с крышей, приготавливая вкусные шашлыки.

Преимущества мангала с крышей

Наличие крыши — это признак, по которому можно различать открытые и закрытые устройства. Он не является обязательным атрибутом сооружения. Мангал без крыши, сделанный из кирпича, представляет собой открытую жаровню. Возле него может быть обустроена площадка, где будет осуществляться предварительная подготовка продуктов. Обустройство мангала под крышей на даче имеет массу преимуществ:

  • очаг не гаснет при дожде и ветре;
  • аккуратный внешний вид;
  • комфортная эксплуатация;
  • предполагается наличие дымохода.

Возле мангала на улице своими руками можно обустроить площадку с мойкой и столешницей. Если выбран вариант с трубой, то с приходом холодов из нее нужно будет сливать воду, иначе она может растрескаться. Вместе с тем мангал для дачи с крышей имеет внешний вид, заслуживающий особого внимания, поскольку он может основательно изменить дизайн ландшафта участка.

Если внимательно изучить чертежи дачных мангалов с крышей, то их можно подогнать по размерам своего участка. Они в большом разнообразии представлены на сайтах. Воспользовавшись чертежом, можно предварительно сделать эскиз мангала либо барбекю для дачи. Перед началом строительства сооружения потребуется ознакомиться с инструкцией по обустройству.

Удобной конструкцией является мангал с крышей разборный. Он должен быть не только функциональным, но и привлекательным по своему внешнему виду. Подготовка углей на таком устройстве не может не завораживать.

Соблюдение техники безопасности требует внимательного отношения к строительству и эксплуатации мангала на улице. Если требуется передвигать устройство, устанавливая его в наиболее подходящем месте, можно приобрести мангал на колесах. Такая конструкция походного типа может быть укрыта под навесом, а колеса позволят с удобством перемещать устройство с учетом собственных нужд.

Самостоятельную разработку чертежа следует выполнять с учетом масштаба сооружения. Если правильно подгонять все размеры будущего мангала с крышей, то не понадобится обрезать кирпичи в большом количестве. По чертежу можно рассчитать необходимый объем и кирпича, и других материалов.

Материал для крыши устройства

В большинстве случаев в качестве материала для навеса либо крыши на мангал из кирпича применяется листовой металл. Его можно заменить шифером или черепицей. Надежность и привлекательность внешнего вида крыши над мангалом зависит именно от выбора того или иного строительного материала, обладающего определенными техническими характеристиками. Стальной профилированный лист должен отличаться:

  • жаростойкостью;
  • огнестойкостью;
  • корозийной стойкостью;
  • термостойкостью;
  • влагостойкостью.

Мангал из металла с крышей из профилированного стального листа обычно имеет аккуратный внешний вид. Устройство должно быть функциональным и комфортным в использовании. Мангал под крышей не должен иметь ничего лишнего, поскольку ненужные приспособления будут только мешать в процессе приготовления шашлыка.

Металлический мангал с крышей, изготовленной из профилированного листа, защищен от коррозии благодаря полимерному покрытию материала. Оно не позволяет ржаветь конструкции, делает ее привлекательной за счет цвета, подобранного по стилю участка. Различные цвета материала, броские или умеренные, способны удачно вписываться в любой дизайн ландшафта. Они идеально смотрятся в любом дворе, защищая конструкцию для копчения и жарки от непогоды.

Каркас для мангала с крышей или навесом можно сварить из труб либо металлопрофиля. Крышу можно сделать из шифера, глиняной либо металлочерепицы, а также из поликарбоната. Единственная проблема применения сотового карбоната состоит в том, что для этой цели материал не совсем подходит. Он не только разрушается от высоких температур, но и воспламеняется.

Если садовый мангал будет иметь навес либо крышу, которые защищают продукты и топливо от дождика и ветра, то лучше приобрести материал с небольшим запасом. Крыша, обладающая большими размерами, позволяет полностью закрыть всю конструкцию мангала с казаном, мойкой, столешницей, углем. Форма крыши может быть от простейшей до сложной (полукруглой).

Подготовка к созданию конструкции

Для правильного расчета потребности материала для строительства крыши над мангалом своими руками, следует сделать точный чертеж конструкции. Выбирая полукруглую крышу для мангала, можно обеспечить надежную защиту жаровни с мойкой, дровником и столиком. Арочная форма каркаса может быть изготовлена так, чтобы вода не задерживалась на крыше, а стекала по сторонам навеса. Другие формы зависят от того, какой тип крыши для мангала своими руками запланировано устроить:

  • односкатный;
  • двускатный;
  • полукруглый;
  • без трубы;
  • с трубой.

Размеры крыши могут быть разными, они зависят от того, какие элементы будут входить в конструкцию.

Она может иметь железное, кирпичное или бетонное основание. Любой из проектов мангалов с крышей предполагает строительство фундамента отдельно, а само устройство может быть создано из кирпича либо из металла.

Своими руками можно установить и чугунный мангал, главное, чтобы на нем было удобно жарить

и коптить продукты, защищенные от дождя и ветра навесом, как и сам повар. Устанавливать металлические мангалы с крышей проще, чем выкладывать кирпичную печь под казан,

коптильню, барбекю. Проект предполагает обустройство конструкции, предполагающей наличие:

  • каркаса;
  • печи;
  • крыши;
  • столиков.

Инструменты и материалы, которые необходимо подготовить, должны быть следующими:

  • сварочный аппарат;
  • болгарка;
  • уровень;
  • рулетка;
  • электрическая дрель;
  • доски;
  • кровельный материал;
  • профильная труба.

Даже самый простой мангал либо барбекю с крышкой следует начинать обустраивать с жаровни.

Применение профильной трубы позволяет создавать наиболее простые в плане внешнего вида мангалы для дачи с крышей. Из нее можно сделать стойки, полочку для дров, каркас для укрепления жаровни и крыши.

Эстеты могут заменить трубу стальными прутьями, выполнив кованый мангал. Это позволит сделать каркас более красивым. Использование различных декоративных элементов в большей степени помогает реализовать фантазию, если требуется обустроить кованый мангал.

Выбор кровельного материала имеет большое значение, поскольку под крышей должна располагаться мангальница, которая будет функционировать при высоких температурах. Снизу они являются более высокими, что вызывает появление сверху конденсата. Лучше всего, если крышей из поликарбоната будет обустроена беседка, а не барбекю.

Изготовление конструкции с крышей своими руками

Перед тем как сделать мангал, следует определиться с размерами жаровни, указанными в чертеже.

Оптимальная ширина устройства для шампура с 6-8 кусками мяса и дополнительным местом для колец лука может составлять 22-26 см. Длина жаровни может быть любой. При ее выборе следует соблюдать основное правило, предусматривая 80-120 мм на шампур.

Высота жаровни должна быть равной 180-200 мм. Чтобы мангалом было удобно пользоваться, жаровня должна иметь специальные вырезы на боковых частях, глубина которых составляет — 50 мм.

Это правило должно обязательно соблюдаться, так как угли и шашлык обычно располагаются на оптимальном расстоянии друг от друга.

В целом оно выбирается в зависимости от вида используемого топлива. К примеру, между шашлыком и древесным углем должно быть около 30-70 мм. Для изменения высоты размещения шампуров потребуется вставить в прорези небольшие палочки. Если придерживаться этих тонкостей изготовления мангала под крышей для дачи, можно своими руками выполнить сварку профессиональной жаровни.

Крышка устройства сваривается из огнестойкого кровельного металла, который предварительно разрезан на пластины. Чтобы обеспечить приток воздуха к очагу, в дне жаровни своими руками необходимо проделать дырочки, диаметр которых должен составлять 10-15 мм. Они должны размещаться в шахматном порядке.

Если хозяин устройства пользуется специальным люком для поддува, находящимся в боковой части мангала, то он вместе с колосником под угли позволяет регулировать интенсивность пламени.

Для эффективного розжига необходимо открыть боковую заслонку, что обеспечит поступление воздуха в пространство под колосником через его отверстия.

Наличие кислорода должно стимулировать горение и повышать температуру готовки. Мангал с печью предусматривает наличие дополнительного устройства, которое дает возможность готовить различные блюда в казане. К примеру, в нем можно приготовить рассыпчатый и душистый плов. Конструкции мангалов отличаются друг от друга, поэтому крыши над ними устраиваются разного типа. При наличии специальной вытяжки вместо трубы навес или крыша нужны для защиты устройства от непогоды.

Как сделать фундамент своими руками

Если подготовлены все инструменты и материалы, позволяющие сделать мангал, печь или барбекю, можно начинать с выбора места, где будет заложен фундамент под них. Затем планируются размеры кирпичного мангала, которые обычно указаны в порядовках. Если соединения деталей из металла будут сварными, то необходимо обязательно соблюдать инструкцию по созданию конструкции пошагово.

Если для установки выбран кирпичный мангал барбекю, имеющий крышу из поликарбоната, то специалисты рекомендуют предусмотреть коптильню с варочной панелью для казана. Это обеспечит возможность приготовления различных блюд. Поскольку мангалы из металла или кирпича устанавливаются на отдельном фундаменте, то бетонная стяжка должна иметь соответствующую глубину.

Высота стяжки должна определяться количеством рядов: на каждый уложенный ряд кирпича

требуется залить 1,5 см бетонного раствора. Если рядов будет 26, то размещенное в земле бетонное основание должно иметь толщину 39 см. Чтобы залить фундамент, необходимо вырыть котлован, а затем засыпать на его дно песок слоем в 7-10 см. После этого ставится арматурная сетка с соблюдением пространства между ней и песчаным слоем.

Затем используется цементная смесь, после высыхания которой стелется слой рубероида для гидроизоляции. Возведение печи с панелью для казана осуществляется согласно порядовке с соблюдением определенных правил. Строительство печи с коптильней, топкой и мангалом для казана требует применения глиняно-песчаного раствора, так как использование гипсовых и цементных смесей здесь не подойдет.

Раствор должен иметь нормальную жирность. Чтобы проверить эту характеристику, мастерок следует окунуть в смесь, а затем вытянуть. Если на нем остается ровный слой в 2-3 см, то жирность смеси является нормальной. При наличии более толстого слоя взятой пробы смесь является чрезмерно жирной. Снизить ее уровень позволяет добавление песка либо воды.

Швы между кирпичами должны составлять 3-4-мм. Исключением является шов между обычным и шамотным кирпичом, толщина которого составляет 6-13 мм. Часть печи, находящаяся под мангалом, может быть изготовлена из пустотелого кирпича. Для остальной части конструкции используется цельный кирпич.

Обустройство каркаса и крыши

Мангалы с печкой обычно имеют каркас, включающий 4-6 вертикальных стоек, соединяемых с помощью горизонтальных перегородок. Они должны располагаться в 3 местах:

  • внизу;
  • на уровне жаровни;
  • вверху.

Передняя часть конструкции не должна содержать перегородку, исключая ее местонахождение под самой крышей. Опоры для труб должны быть выполнены из средних боковых перегородок, на которые следует поставить жаровню. На трубах иногда предусматривается боковой столик, который может быть откидным. Пользоваться им очень удобно, поскольку на него можно поставить казан.

Столики для барбекю под одной крышей могут быть разных размеров. Размещение вертикальных стоек по углам жаровни не совсем удачный вариант, так как устойчивость мангала с крышей нарушается. Наилучшим вариантом является устройство вертикальных опор на углах крыши. В этом случае мангал с крышей займет устойчивое положение и не будет перекидываться от ветра.

Крыши должны иметь большие габариты по сравнению с параметрами жаровни, поскольку она должна

защищать не только продукты, но и самого повара. Хорошо, если между навесом и краем мангала расстояние будет составлять более 50 см. Некоторым хозяевам требуется устанавливать мангал со съемной крышей.

Хорошей идеей является мангал на колесах или казан с откидывающейся крышкой. Возможно, что они потребуют профессионального монтажа устройства. Мангал с крышкой позволяет улучшить защиту жаровни от бокового дождя. Не лишними являются вытяжка и дымоход, препятствующие распространению дыма от огня вокруг очага.

При установке вытяжного колпака своими руками следует учитывать его величину, которая должна составлять 0,8 м. Колпак по ширине должен быть больше размеров коробки для очага из металла. На каркасе зачастую укрепляются декоративные кованые элементы, которые могут представлять собой обычные крючки для инструментов повара.

Узнаем как изготовить мангал с крышей своими руками

В тёплое время года так хочется отдохнуть на свежем воздухе. Это желание еще больше укрепляется в праздники, когда огромное количество горожан устремляется на природу. А если у вас есть дача, то можно отдохнуть и на ее территории. Самым традиционным блюдом застолий в этот период становятся шашлыки. Но природные явления не подчиняются законам человека.

Иногда и на праздники идут дожди. Однако если на сердце солнечно, то дождь не станет помехой. Для того чтобы праздник не был испорчен, необходимо всё заранее продумать и сделать мангал с крышей своими руками. Если у вас на участке есть такая конструкция, то никакой праздник не будет испорчен, а мясо с румяной корочкой непременно украсит ваш стол.

Выбор материала для крыши

Если вы хотите сделать мангал, оснастив его крышей или навесом, то лучше для этого использовать листовое железо. Важно обратить особое внимание на свойства материала, который должен быть огнеупорным и жаростойким, не реагировать на уровни влажности и перепады температур, а также не бояться коррозии.

Обычно для навесов используется профнастил, который представляет собой лист металла с особым полимерным покрытием. Оно не позволяет полотну ржаветь и делает его эстетически привлекательным. Посетив магазин, вы сможете выбрать профнастил по цвету, который будет соответствовать общему стилю участка. А вот каркас можно изготовить из металлического профиля или труб, которые соединяются между собой сваркой.

Для крыши иногда используется и шифер, керамическая или металлочерепица. А вот от использования сотового поликарбоната лучше отказаться, так как он не подходит для этих целей. Под воздействием высоких температур он может изменить свои линейные размеры и даже загореться.

Если навес вы устанавливаете для защиты продуктов и угля от внешних факторов, то крыша должна быть длиннее и шире мангала. Конструкция с углями должна быть закрыта, поэтому материал следует приобретать с запасом. Изготавливая мангал с крышей своими руками, вы можете сделать последнюю полукруглой, ведь такая конструкция смотрится очень привлекательно. Арка выполняется таким образом, чтобы вода не задерживалась на ее поверхности, а стекала по сторонам вниз. Кроме того, вода не будет попадать в жаровню.

Вообще, крыше вы можете придать такую форму, которая вам нравится, иногда такие конструкции делаются одно- или двускатными, капитальными или легкими, полукруглыми и даже с выводом трубы. Дополняя конструкцию вытяжной трубой, вы получаете мангал, который будет защищен от непогоды и получит отличную тягу. Кроме того, такой подход исключает задымление места, где будет готовиться мясо.

Какую основу выбрать

Дачный мангал можно выполнить из 35-см трубы, которая станет основой. В качестве преимущества толстого металла выступает то, что через несколько лет активной эксплуатации он не потеряет своих характеристик, не проржавеет и не деформируется. Длина изделия будет зависеть от того, какой объем пищи вы планируете готовить. В качестве примера можно рассмотреть 95-см конструкцию.

Выполнение крышки мангала

Изготавливая мангал с крышей своими руками, вы должны будете изготовить крышку. Она необходима для экономии углей, ведь после завершения готовки их приходится заливать водой или оставлять догорать дотла. А ведь угли могут еще пригодиться. Крышка закрывается для поддува той части мангала, которая располагается сбоку. Это позволяет прекратить доступ кислорода к месту горения. Угли при этом не догорают до конца, потому ими можно будет еще пользоваться.

Вы можете оставить небольшую щель, чтобы угли тлели, но не гасли. Это требуется в том случае, если приготовление прерывается на некоторое время. При изготовлении мангала с крышей своими руками вы можете вырезать крышку с помощью углошлифовальной машины. Укрепляют крышку к основной части с помощью дверных петель. Открывать ее вы сможете с помощью ручки, поэтому хорошо предусмотреть ее наличие. Это может быть даже дверная ручка.

Изготовление ножек

Конструкция мангала может иметь ножки такой длины, которая будет удобна для повара. Человеку должно быть комфортно пользоваться жаровней, не сидя на корточках и не нагибаясь при этом, а также не задирая руки вверх. Если вы согнете их под прямым углом, то станет понятно, какую высоту необходимо придать ножкам.

Подготовка инструментов и материалов

Мангал с крышей своими руками, чертежи которого представлены в статье, изготавливается с использованием определенного набора инструментов, среди них следует выделить:

  • сварочный аппарат;
  • уровень;
  • дрель;
  • болгарку;
  • рулетку.

В зависимости от того, какими особенностями будет обладать конструкция, могут понадобиться дополнительные инструменты, например, ножовка. Это верно в том случае, если вы планируете делать деревянный столик. Что касается материалов, то вам необходимо запастись:

  • профильной трубой;
  • досками;
  • кровельным железом;
  • материалом для крыши.

Профильную трубу следует выбирать с учетом того, что изделие должно иметь квадратное сечение со стороной в 40 мм. Заменить трубу можно уголком. Кровельное железо должно обладать толщиной в 4 мм и больше. Профильная труба позволит создать простой мангал с крышей. Она будет использоваться для полочки под дрова, а также стойки и основания, последнее служит для фиксации жаровни и крыши.

Если вы хотите сделать мангал более эстетически привлекательным, то дополнительно можно приобрести кованые изделия, которые привариваются к каркасу. Огромное значение имеет еще и материал для крыши. Так как она будет находиться над мангалом, а снизу покрытие станет подвергаться влиянию конденсата, то материал должен быть долговечным.

Создание жаровни

Если вы затеяли изготовление мангала с крышей из металла своими руками, то должны будете выполнить жаровню. Ее размеры указываются в чертеже, но лучше воспользоваться оптимальными величинами. Как показывает практика, для шампура с восемью кусками мяса достаточно ширины в пределах 25 см. Но вы можете увеличить это значение при необходимости. Между кусками будет оставаться пространство для колец лука. Что касается длины, то она может быть любой, но на порцию шампур следует брать в расчет предел от 80 до 120 мм. А высота жаровни обычно равна 180 мм. Это значение можно увеличить до 200 мм.

В боковых стенках проделываются вырезы, глубина которых должна составить 50 мм. Это условие объясняется необходимостью соблюдения оптимального пространства между шашлыком и углями. Оно будет зависеть от вида топлива. Например, между шашлыками и древесным углем следует выдержать расстояние в 70 мм. Высота размещения шампуров может изменяться методом установки палочек в прорези.

С помощью сварочного аппарата вы сможете соединить заготовки жаровни с вышеупомянутыми размерами. В качестве основы выступает кровельный огнестойкий материал, который предварительно раскраивается на пластины. На дне жаровни нужно проделать отверстия, диаметр которых составит от 10 до 15 мм. Расположить их необходимо в шахматном порядке, они нужны для притока воздуха к очагу.

Изготовление крыши и каркаса

Выполняя железный мангал с крышей своими руками, на следующем этапе вы можете приступать к изготовлению каркаса, который будет иметь в составе от 4 до 6 стоек, ориентированных вертикально. Они соединяются между собой горизонтальными перекладинами, которые располагаются в трёх местах:

  • сверху;
  • снизу;
  • на уровне жаровни.

В передней части конструкции перегородки не нужны, в качестве исключения выступают перегородки под крышей. Боковые и средние горизонтальные элементы выполняют роль опор для труб, на которые устанавливается жаровня. На этих трубах могут быть выполнены боковые столики, которые очень удобны для установки казана.

Вертикальные стойки могут быть расположены по углам жаровни, однако это решение не является удачным, ведь устойчивость конструкции снижается. Лучше всего установить вертикальные опоры на углах крыши. При этом мангал будет стоять надежно и не опрокинется от ветра.

Крыша над мангалом своими руками выполняется из железа, а удалить этот элемент от конструкции необходимо на 50 см. Некоторые хозяева выполняют мангал со съемной крышей. Эта идея хоть и хороша, но требует дополнительных усилий для монтажа и снятия крыши.

Изготовление мангала из кирпича

Для мангала из кирпича понадобится фундамент. Он углубляется на 50 см. Для него подготавливается траншея, на дне которой располагается песчаная подушка. Поверх укладывается сетка из арматуры с диаметром прутьев в пределах 10 мм. Далее можно приступать к установке опалубки, которая формируется из листовой фанеры.

Методика проведения работ

На следующем этапе можно заняться заливкой раствора, а через 48 часов опалубка демонтируется, в это же время можно заняться устройством гидроизоляционного слоя. Он создается с помощью листового рубероида или обычной пленки.

Мангал с крышей из кирпича своими руками выполняется в определённой последовательности. На следующем этапе технология предусматривает создание цоколя. Наиболее простая конструкция – это цоколь, состоящий из отсека для дров. Высота цоколя должна подбираться под человека, который будет готовить шашлык.

Дополнительно о размерах

Ширина и длина не должны быть больше 35 см и 1 м соответственно. Далее можно заняться возведением стен и укладкой трубы, последняя из которых представляет собой довольно тяжелый элемент, поэтому устанавливать его необходимо на опорные колонны. Однако если возводить трубу из кирпича нет желания и времени, то можно установить металлический дымоход.

Описываемый стационарный мангал с крышей своими руками дополняется навесом, который устанавливается на монолитную стену. Для этого возводятся стойки из металлических опор или камня. Козырёк будет выполнен из жаропрочного железа, а внешнюю его часть покрывают гидроизоляционным слоем.

Как сделать крышу на мангал

Строить или не строить крышу для мангала, подобная проблема может возникнуть только у новичка или очень ленивого человека. Большинство опытных шашлычников могут подтвердить, что каждый третий праздник или застолье с планируемым приготовлением барбекю или жареного мяса с овощами на шампурах оказывается испорченным из-за плохой погоды. Поэтому в большинстве случаев любители загородного отдыха и настоящие ценители жареного мяса строят мангалы для дачи с крышей и массой дополнительных полезных приспособлений.

Какие варианты мангала предпочесть


Если посмотреть на существующие схемы и конструкции уличного мангала, то становится ясно, что крыша для мангала — это не только способ защитить жаровню с раскаленными углями от ветра и непогоды, это возможность сделать процесс приготовления максимально комфортным и удобным:

  • Если сделать крышу мангала достаточно широкой, то можно уберечь от непогоды запасенные продукты и приготовленный уголь с дровами, и главное — сохранить сухим рабочее место повара;
  • Правильно спланированная крыша для мангала с дымоходом позволяет избавиться от большей части едкого дыма, для этого достаточно сделать вентиляционный люк с продувным каналом;
  • Классический мангал для дачи с крышей предусматривает более сложную закрытую конструкцию жаровни с вытяжной трубой из металла или камня, которую можно также использовать для холодного и горячего копчения.

Поэтому вместо рискованных трюков под дождем, как на фото, есть смысл позаботиться хотя бы о простейшей защите и построить мангал с крышей своими руками.

Простейшие схемы крыши над мангалом


Конструктивно крышу для мангала можно сделать в одном из трех вариантов:

  1. В виде металлической надстройки над стальным или чугунным корпусом мангала. Крышу можно сделать съемной, или использовать подобную схему для небольших переносных мангалов;
  2. В форме отдельно стоящего навеса над мангалом из камня или металла. При желании навес можно сделать универсальным, и использовать пространство под навесом для застолья после окончания процесса жарки;
  3. Большие стационарные конструкции в большинстве случаев предпочитают сделать в виде одной постройки с варочной поверхностью, коптильней и камином. В этом случае крышу можно сделать в виде беседки или пристройки к летней кухне.

Самый простой вариант крыши можно сделать в виде легкого тканевого навеса из полиэфирного или плотного тента, при условии пропитки полотна антипиреновыми составами. Но такая схема крыши подходит больше для походных условий или отдыха на природе, при постоянном использовании полотно быстро пропитывается запахами и испарениями и теряет привлекательный внешний вид.

На следующем месте по трудоемкости стоит простой четырехстоечный мангал с арочным вариантом крыши и дровяной полкой. Размеры конструкции указаны на чертеже.

Для постройки навеса-крыши потребуется четыре отрезка стальной трубы, диаметром в ¾ дюйма и длиной 220 см, станок для гибки арматуры, лист металла 140х125 см, а также стальная сетка и полудюймовый трубчатый профиль, длиной 300 см.

Первоначально потребуется сделать арочную крышу для мангала. Изогнуть стальной 2-х миллиметровый лист руками достаточно сложно. Поэтому, если нет навыков формирования кривых и дутых металлических поверхностей с помощью выколотки на деревянной оправке, лучше сделать арочный профиль на подходящем гибочном оборудовании в ремонтной мастерской.

Вертикальные трубчатые стойки можно приварить прямо к стальному корпусу мангала, в нижней части конструкции необходимо сделать полку под дрова из полудюймовой трубы. Отрезки профиля прихватывают точками сварки, но не сваривают полноценным швом, пока не будет собран корсет и опора для крыши.

Конструкция мангала с крышей получается неустойчивой, поэтому на торцах вертикальных стоек необходимо сделать стальные пластины, через которые всю конструкцию можно крепить к бетону или любой другой опорной поверхности. Подобную конструкцию можно сделать переносной, если вместо дров на нижнюю полку уложить груз, например, мешок с песком или любым другим балластом.

Боле устойчивая и одновременно более жесткая схема крыши мангала изображена на втором чертеже с размерами конструкции. Технология изготовления каркаса навеса аналогична предыдущему случаю, но вместо тяжелой трубы в ¾ дюйма, постройку можно сделать из полудюймового материала. Это позволит снизить вес и одновременно сделать конструкцию мангала с крышей переносной, безо всякого рода утяжелителей.

Конструкций постройки каркасного навеса из металла существует более чем достаточно. Все они отличаются по размерам, весу, устойчивости и прочности, но сделать их ненамного сложнее, чем два предыдущих варианта.

Красота и рациональность кованых конструкций навесов


Пластичность и высокая прочность стали позволяет сделать самые интересные по форме и содержанию навесы и крыши над жаровней мангала. Арочные, гнутые, дугообразные козырьки из металлического листа изготавливаются намного проще и точнее, кроме того, использование кованых элементов позволяет сделать мангал более симпатичным и интересным.

Обязательным элементом удачного варианта крыши принято считать наличием вентиляционного продуха, как на фото. Если в центре, над основной поверхностью арочной крыши сделать закрытый люк с перфорированными боковыми стенками, то практически весь дым и горячий воздух будут уходить через люк, не создавая особого дискомфорта для повара. Крышу люка обязательно нужно сделать изогнутой дугой, чтобы влага, конденсирующаяся с внутренней стороны металлического листа, не скапывала обратно в мангал. В этом случае капли стекают по внутренней поверхности за пределы жаровни.

Стационарные крыши и навесы для мангала


В приведенных проектах опоры под крышу жестко связаны с корпусом мангала. С одной стороны, такое решение облегчает конструкцию и позволяет сделать ее более простой в изготовлении. С другой стороны, усилия от ветра, раскачивающие навес, передаются на корпус жаровни и в итоге могут привести к поломке всего очага. Поэтому более грамотным будет сделать стойки и крышу над мангалом в виде отдельной обособленной конструкции, как на фото.

Преимущества такого решения очевидны:

  • Для строительства крыши можно использовать любые доступные материалы, от деревянного бруса до кирпича;
  • Стойки не мешают управляться с жаровней, места достаточно для того, чтобы при смене ветра развернуться с подветренной стороны и не дышать гарью;
  • Дым, копоть и сажа не оседают на элементах опор;
  • При желании высокую коробку мангала можно заменить печкой барбекю, или просто камином.

Традиционно обособленную крышу над очагом строят двумя способами: в виде легкой беседки – навеса или в форме капитального сооружения. Последний вариант чаще всего используется для сборных конструкций, когда в одной постройке из кирпича объединяют печку, мангал и камеру коптилки.

Капитальные конструкции крыши для мангала


Самый интересный бюджетный вариант капитальной крыши можно изготовить из металла, как на фото.

В данном случае в качестве несущей опоры использован корпус кирпичного мангала с дымовой трубой. Чтобы закрепить металлический свод, использованы две прямые вертикальные стойки и две изогнутые дугой опоры, с большим радиусом закругления. Такое решение позволяет одновременно очень жестко зафиксировать свес крыши и убрать опорные стойки из рабочего пространства мангала, чтобы повар мог спокойно готовить и не цепляться руками или посудой за элементы стальной конструкции.

Для полноразмерной печи с мангалом крышу изготавливают в форме навеса или капитальной беседки с фундаментом и площадкой для установки стола со стульями. Для небольшого мангала будет достаточно места размером 2х1м.

Проще всего установить крышу на опорах из деревянного бруса. В таких конструкциях, как правило, используют закрытый очаг и вытяжную дымовую трубу, если этого не сделать, со временем поверхность крыши покроется темным налетом, а под навесом будет постоянно присутствовать прогорклый запах горелого жира. Наиболее сложным элементом любой беседки или навеса является устройство проходной части дымохода через кровлю. Чтобы избежать пожара или деформации дымохода от колебаний крыши, специалисты рекомендуют сделать переходной узел по схеме, приведенной на чертеже.

Какой вариант крыши лучше


Многие мастера на подобный вопрос отвечают прямо — лучшим вариантом будет тот, который вы смогли придумать и сделать сами, исходя из собственного опыта и возможностей.

Для любителей собственноручно готовить мясо и дегустировать его, не отходя от печки, можно посоветовать сделать крышу по подобию финской печи.

Такой мангал или барбекю можно поставить даже в помещении летней кухни, если сделать для защитного колпака – дымохода отдельный вывод за пределы помещения.

Для застолья большой компанией печь и навес нужно сделать в виде отдельной пристройки, удаленной от стола не менее чем на 5-7 м.

Для небольших семейных пикников на даче можно сделать навес в виде небольшой деревянной беседки, под которой поместится небольшой стол и несколько стульев.

Для отдыха на природе потребуется сделать небольшой навес разборной конструкции.

Заключение


Для строительства навеса мангала всегда используются негорючие материалы, лучше всего стальной или алюминиевый лист, профилированная или водопроводная труба. В качестве исключения стойки беседки можно сделать из деревянного бруса, пропитанного антипиреном. Нельзя использовать ондулин, битумную черепицу, поликарбонат и любой другой материал, способный воспламениться при случайном контакте с раскаленными углями.

Что еще почитать по теме?

Автор статьи:

Сергей Новожилов — эксперт по кровельным материалам с 9-летним опытом практической работы в области инженерных решений в строительстве.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в социальных сетях:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

100+ фото лучших идей и вариантов

Содержание
  1. Достоинства барбекю с крышей
  2. Негативные моменты
  3. Строительство крыши для барбекю
  4. Подбор материалов для строительства
  5. Монтаж крыши

В большинстве случаев крыши над печами и барбекю сооружают из камня, кирпича, металла или специального обработанного дерева. Какой именно материал выбрать для создания крыши может решить только собственник земельного участка, где будет находиться барбекю и его финансовые возможности. Также следует упомянуть о более экономных вариантах, например, парусные навесы из материи. Такую крышу очень легко соорудить, ведь достаточно натянуть материю над барбекю, создав, таким образом, небольшую беседку.

Чаще всего выполняют комбинированное сооружение, у которого деревянные или кирпичные опоры, также в качестве стоек могут использоваться металлические трубы. Крышу изготавливают из железа, шифера или поликарбоната, при этом навес имеет деревянную или металлическую обрешетку. Навесы могут быть как прямыми, так и под небольшим наклоном, их пристраивают к частному дому или же располагают на территории земельного участка отдельно.

Зачастую конструкция здесь примитивна – четыре опоры и лист металла, который служит крышей, защищающей зону барбекю от дождя. Проще всего соорудить открытый навес, для закрытой конструкции понадобятся дешевые и легкие строительные материалы, а крыша будет деревянной или металлической.


Достоинства барбекю с крышей

Среди положительных моментов следует выделить:

  • Уютные и комфортные условия. Печь будет отдавать тепло в большом количестве, а небольшая крыша постарается задержать его таким образом, чтобы отдыхающие в прохладный вечер были согреты и находились в комфортных условиях.
  • Можно собраться за одним большим обеденным столом с родственниками или друзьями, наслаждаться ароматами мяса и любоваться огнем.
  • Барбекю с крышей – символ гордости собственника земельного участка, который имеет не только практичную сторону, но и эстетическую.


Негативные моменты

Как и любое сооружение барбекю с небольшой крышей имеет следующие недостатки:

  • Во время готовки под закрытой крышей находящимся вблизи людям, будет очень жарко, поэтому нужно обеспечить свободу доступа свежего воздуха. В качестве альтернативы специалисты рекомендуют отодвигать обеденный стол на два или три метра от печи.
  • Еще одна причина, по которой стол с гостями нужно расположить на расстоянии хотя бы в три метра – быстрое загрязнение ближайшего окружения. Примерно в радиусе 1,5 метров все будет достаточно грязно, а убирать во время готовки, вряд ли кто-то захочет.
  • Нужно обезопасить себя и своих окружающих, создать надежную основу для барбекю с крышей. Ни в коем случае нельзя выстилать полы из древесины или иных легковоспламеняемых материалов, так как это грозит здоровью и жизни отдыхающих. По полу могут сыпаться искры, особенно актуален этот вопрос в процессе готовки, поэтому пол лучше всего выполнять из тротуарной плитки, которую укладывают на бетонную основу.
  • Возможно заполнение навеса дымом, эту проблему нужно учитывать, используя бездымные конструкции или сооружая специальную дымоходную систему для вывода отравляющих газов.


Строительство крыши для барбекю

Конечно же, не обязательно заниматься этим самостоятельно, ведь можно привлечь специалистов или купить готовую конструкцию. Тем не менее строить столь простую постройку самому гораздо выгоднее. Первым делом нужно выбрать проект барбекю с крышей. Если строительного опыта недостаточно для самостоятельного составления проекта, то можно найти готовый вариант в интернете или же поручить это дело профессионалу.

Специалист сможет учесть все пожелания своего заказчика, выполнив за него грязную работу. В задачу входит расчет нагрузок, выбор сечения несущих опор, подбор используемых материалов. Стоит обратить особое внимание на то, что ошибка в расчетах приведет к катастрофе – крыша барбекю обрушится и придется вновь тратить деньги на реконструкцию или новую постройку зоны отдыха с барбекю. 

Подбор материалов для строительства

Если собственник земельного участка боится экспериментов и не имеет особых строительных навыков, но, все же, хочет попробовать сделать постройку самостоятельно, то лучше отдать предпочтение древесине. Дерево проще сего обрабатывать, оно имеет небольшой вес, а значит и процесс установки будет легким. Крыша должна быть не только прочной и надежной, но и огнеустойчивой, поэтому лучше использовать поликарбонат, при этом он должен устанавливаться на высоте в два с половиной метра.

Навес из поликарбоната можно возвести быстро, так как он легкий и доступный по цене. Прежде, чем покупать поликарбонатный навес нужно проверить его толщину ребер и листа, просветить лист светом, чтобы определить однородность структуры. Если прошлые два испытания были успешно пройдены, то достаточно знать вес листов и проверить их на гибкость, чтобы они не трескались и не ломались.Прежде, чем начинать строительство, составляется проект и рассчитывается количество необходимых материалов, после чего проводится закупка строительных материалов и снаряжения в специальном магазине. При самостоятельном строительстве нужно вооружиться набором необходимых инструментов, иначе работы могут стать в самый неожиданный момент. Для того чтобы строительство прошло успешно нужно иметь у себя под рукой: молоток, лопату, дрель, циркулярную пилу, ножовку и топор, специальный строительный уровень и шуруповерт, веревку и ведро.  

Монтаж крыши

Проводить установку навеса нужно согласно чертежам, для начала на опорах прорезают пазы, после чего в них устанавливают брусья, которые станут горизонтальными перекрытиями и основанием для стропильных ног. Стропила устанавливают на перекрытие, закрепляя их длинными шурупами. Для того чтобы конструкция была достаточно прочной стропила нужно располагать на расстоянии не более одного метра.

После того, как каркас крыши был собран, можно приступать к кровельным работам. Для начала нужно соорудить деревянную обрешетку, после чего набить ее на стропила. Затем закрепляется кровельный материал, что был выбран для барбекю с крышей.

чертежи, фото, инструменты и этапы работ

Образцы мангалов из металла с крышей. Мангал своими руками из металла: чертежи, фото, инструменты и этапы работ

Металлический мангал является наиболее простым в изготовлении. Поэтому он наиболее распространенный, особенно среди тех людей, которые любят что-то делать своими руками и постоянно отдыхают на даче или на природе.

Виды

Сделанные из металла мангалы бывают:

Переносные могут быть полностью или частично разборными.

Складные изделия

Первый вид представляет собой единую конструкцию, которую можно сложить в портативный кейс . Такие металлические мангалы разработаны для туристов. Поэтому их особенностями являются:

  • небольшие размеры;
  • сравнительно малый вес.

Большинство чертежей таких мангалов предусматривают жаровню с размерами 45х26х16 см (ДхШхВ). Для большой компании она не очень подойдёт, ведь готовить шашлык придется очень долго.

Еще одной особенностью правильных складных мангалов является особый материал. Для их изготовления используют тонкую огнестойкую нержавейку . При этом из нее также делают своими руками все петли. Благодаря этому мангал получается достаточно малого веса.

Нержавейку очень легко чистить от копоти . Достаточно протереть тряпкой, и возвращается ее зеркальный вид. Поэтому складный мангал можно ставить в рюкзак и не беспокоиться, что что-то внутри станет грязным.

Также складные мангалы делают из листового металла. Они могут иметь вышеуказанные размеры, а также могут быть и большего размера. Изделия немного тяжелые и поэтому подходят для коротких путешествий. Такие конструкции являются хорошим вариантом в тех случаях, когда в машине очень мало места.

Разборные и стационарные модели

Переносные полностью разборные мангалы можно также сложить компактно. Однако компактность будет хуже, чем у складных. Ведь схема предусматривает большие по размерам детали. При этом создатели используют стойки с высотой в 1 м . Они значительно больше аналогичных элементов складного мангала. Благодаря большим размерам и высоте разборные переносные мангалы создают большой комфорт во время приготовления шашлыка.

Частично разборные модели и их эскизы предусматривают возможность снятия ножек. Жаровня является цельной конструкцией.

Стационарные имеют большую массу, и их можно переносить только по внутреннему двору. Их отличает большое количество декорирующих красивых элементов. Многие из них являются . Такие мангалы имеют почти такую, как у разборных конструкций, жаровню. Все остальные элементы красиво оформлены и зависят от фантазии создателя. Часто такие мангалы напоминают персонажей сказок, поезд, автомобили и любые другие предметы. Многие стационарные мангалы встроены в каркас с крышей.

Идеальная модель

Ее особенности зависят от формы жаровни. Для каждой формы есть свои оптимальные размеры.

Чертеж идеального классического прямоугольного металлического мангала имеет такие особенности:

  1. Ширина – 250 мм . Этого достаточно для размещения 6-8 кусков мяса. При такой величине тепло от продольных боковых стенок получают все куски, включая и те, которые находятся посередине. Это тепло необходимо для формирования румяной корочки. Если сделать ширину больше, то средние куски будут без корочки.
  2. Длина – около 1 м . При этом учитывается, что на один шампур должно приходиться 8-12 см. Также учитывается запас в 5 см с обеих сторон. Получается, что в метровом мангале можно разместить 8 шампуров. Этого для средней компании вполне достаточно. Большую длину делать не следует, ведь повару придется бегать от одного конца до другого. Удобнее стоять на одном месте.
  3. Высота – 200 мм . Оптимальной высотой является 150 мм. Однако дрова бывают разными и выделяют свое количество тепла.
  4. Вертикальные вырезы в продольных боковых стенках. Их длина должна составлять 50 мм . Такая величина позволит подбирать высоту размещения шампуров в зависимости от вида дров. Мясо должно находиться в 30-70 мм от углей.
  5. Дырочки в днище . Их должно быть много. Диаметр каждого отверстия следует делать 10-15 мм . Расстояние между отверстиями и рядами дыр должно достигать 20-30 мм. Чертежи идеального мангала могут предусматривать днище из сетки. Такой вариант лучше, поскольку приток воздуха к углям увеличивается. Сетку стоит делать из проволоки, диаметр которой больше 4 мм.
  6. Толщина металлических стенок – 2 мм , а еще лучше 4-6 мм . Это обеспечит долгий срок службы и создание необходимого тепла для приготовления шашлыка.
  7. Высота всей конструкции зависит от роста повара. В большинстве случаев – 1 м.

Читайте также: Многофункциональный мангал из подручных материалов

Как сделать идеальную модель

Сначала нужно нарисовать своими руками чертеж . При этом соблюдают вышеупомянутые правила. Чертеж позволит определить размеры каждой боковой стенки. Во время его рисования определяются с реализацией возможности разбора мангала. Если будет такая возможность, то длину боковых стенок следует увеличивать на 2 см. Эти дополнительные сантиметры будут представлять собой загнутые края. То есть 1 см каждой из сторон, которые будут примыкать к стойкам, нужно будет загибать под углом 90°. 1 см нижнего края боковин любой жаровни также нужно загибать. Делают это внутрь конструкции.

По составленному чертежу разрезают заготовленный листовой металл и профильную трубу или уголки. В днище сверлят отверстия. В продольных боковых стенках делают прорези. В случае создания полностью разборной конструкции в стойках делают два длинных проема. Их длина должна равняться высоте жаровни. Воображаемые линии, которые будут проходить через проемы, должны образовывать прямой угол.

Если создается своими руками неразборный мангал, то сначала сваривают боковины. Далее к ним приваривают стойки. Можно и не приваривать. Это улучшит портативность конструкции. В этом случае каждую пару стоек нужно сделать в виде буквы «Н». При этом концы стоек должны быть выше горизонтальной перегородки на 1-2-см. Для надежной фиксации к боковинам жаровни на уровне верха стоек можно приварить 4 выступающих металлических квадратика с размерами 2х2 см. Эти квадратики и стойки нужно будет скреплять крючками в форме буквы «П».

Для дополнительной устойчивости можно сделать концы стоек острыми, чтобы вогнать их в землю.

Модель с горлом

Такой мангал напоминает собой большую бутылку. Конструкция состоит из трех частей:

  1. Широкого цилиндра. Его высота равна 180-200 мм.
  2. Срезанного конуса. Высота – 100-150 мм.
  3. Узкого цилиндра. Имеет высоту, равную 100-150 мм.

Нижняя часть имеет в себе много дыр. Они есть не только в днище, но и в боковых стенках. Верхние из них делают на высоте 130 мм. Наличие боковых отверстий является весьма интересной особенностью. Правильные мангалы не должны иметь таких дыр, поскольку через них к мясу подходит много кислорода. Он меняет химические процессы в мясе, и блюдо получается не таким, как нужно.

Однако в случае с приготовлением мяса на этом мангале это не так потому, что в жаровне сжигают столько дров, что боковые отверстия перекрываются углями. С постепенным тлением углей дыры станут свободными, но до этого момента процесс приготовления мяса завершается. В результате часть дров тратится впустую.

Сегодня поговорим о неизменном атрибуте большинства загородных домов. Есть множество вариаций металлических мангалов, отличающихся эргономикой и декоративным оформлением. Пойдём от простого к сложному и поясним, как сделать мангал удобным, при этом оставим место для фантазии.

Стационарный или переносной

Нет особых хитростей в том, чтобы изготовить мангал — это простой железный ящик с отверстиями. Гораздо труднее сделать его удобным, универсальным для разных задач и условий. Ещё лучше — иметь возможность убрать железного «монстра» с глаз, когда он не используется, или взять его с собой на выезд к реке, при этом он должен без труда уместиться с остальными вещами в багажнике.

Стационарные железные мангалы популярны по иным причинам. Если нет нужды часто переносить их с места на место, соответственно, нет ограничений в весе — на изготовление можно пустить более толстый и долговечный металл.

Мы предлагаем конструкцию раскладного переносного мангала, легкого и компактного в сложенном состоянии, но вы всегда сможете сделать его цельным, наследуя общие принципы. Подходите к выбору типа мангала разумно и взвешенно. Помните, что переносные мангалы не украшаются ковкой, к тому же их лучше делать из стали жаропрочных сортов.

Правильно выбираем и готовим материалы

Почему? Главная причина — выигрыш в весе и долговечности, большей опрятности. Мангал из углеродистой конструкционной стали подвержен усиленному образованию окалины при горении дров, из-за циклического нагрева его стенки быстро «съедаются». Кроме того, чёрной листовой стали свойственно менять свою структуру в описанных условиях, что выражается в появлении волн, вздутий и плоскостных деформаций на дне и стенках. Так что вполне вероятно, что переносной мангал из тонкого углеродистого проката вы попросту не сможете разобрать и собрать повторно.

Учитывая изложенное, можно смело отбросить такие «подручные» материалы, как бочки, канистры, корпуса системных блоков и прочее одноразовое железо. А вот 40-литровые баллоны под природный газ можно назвать подходящими за счёт достаточно толстого металла и радиусной формы, исключающей точки перенапряжения. Но их нужно обязательно выжигать перед использованием, навсегда избавляясь от следов газоконденсата. Из особенностей такой заготовки укажем лишь то, что малая ширина баллонов ограничивает длину шампуров. Практичнее использовать баллон для изготовления коптильни .

В среднем, усиленный ковкой мангал из углеродистой стали должен иметь толщину стенки 4, а неусиленный — от 6,5 мм. Для жаропрочной стали усиление почти никогда не требуется: стенки из нее (от 13% хрома и более 10% никеля, с низким содержанием углерода) толщиной от 3,5 мм переживают очаг костра практически без изменений.

И крайнее предостережение: любой мангал будет смотреться пропорционально и внушительно, если мастер отвёл должное внимание подготовке деталей:

  • ведите нарезку как можно более точно с допуском не более 0,5 мм;
  • закрепляйте обрабатываемую заготовку струбцинами к краю стола или в тисы;
  • используйте УШМ покрупнее — чем больше плоскость диска, тем точнее рез.

Не следует забывать о мерах предосторожности, обязательно одевайте спецодежду, используйте рукавицы и защитные очки.

Делаем основной короб

Ширину мангала определяем, исходя из длины шампуров, в среднем это 45 см. Длина — в зависимости от объёма готовки, но желательно не меньше полной длины шампуров, их удобно хранить внутри. Оптимальный размер — 800 мм, чего достаточно для готовки и одновременно подготовки новой порции углей.

С высотой всё ещё хитрее: ориентировочно толщина слоя углей на дне должна быть в 1,5 раза больше толщины самого большого куска мяса. А расстояние между мясом и углями не должно выходить за пределы 170-200 мм. В целом высоты 290 мм будет достаточно. Помните, что нагреваться мясо должно не раскалённым воздухом, а тепловым излучением углей напрямую.

По установленным размерам из 4 мм листа марки 20Х20Н14С2 (или подобной) вырезаем:

  • дно 412х800 мм;
  • две продольные стенки 800х290 мм;
  • две поперечные стенки 420х290 мм.

Из «чёрного» уголка 25х25х4 мм изготавливаем рамку с косыми подрезами на углах. Важны внутренние размеры: 816х429 мм, мерить нужно по наружным поверхностям с учетом толщины стенок, не забывайте сверять диагонали.

Дорабатываем боковые (длинные) стенки. По центру на длинной стороне делаем пропил глубиной 95 мм и шириной 10 мм, предварительно просверлив деталь для скругления края. На всех стенках с интервалом в 30-40 мм изготавливаем в шахматном порядке отверстия 10 мм для поддува с боков.

Ко дну снизу привариваем или ставим на стальные заклёпки два-три продольных уголка 20х20 мм, можно из обычной стали. Располагаем их с отступом в 120 мм от краёв, а ещё на 30 мм ближе к центру проделываем два ряда отверстий по 8 мм для притока воздуха в центральную часть жаровни. На лицевой стороне дна привариваем по периметру короткие (50-70 мм) отрезки угловой стали, их также можно приклепать.

Оставшаяся деталь «ящика» — верхняя рамка из уголка 20х20х4 мм, сваренная, как и нижняя, но с наружными размерами 412х800 мм. На внешних полках рамки изготавливаем зацепы одним из представленных способов:

  1. Делаем пару пропилов на 12 мм и, нагрев язычки докрасна, отгибаем их наружу.
  2. Сдавливаем в тисках и свариваем две полосы из стали той же толщины, что и стенки, с перехлёстом в 10 мм и нарезаем из них зацепы шириной 20-30 мм.
  3. Нарезаем отрезки уголка по 2-3 см и привариваем по периметру рамы.

На углах днища в 15 мм от каждой стороны сверлим по 6 мм отверстию. Вкладываем дно в нижнюю рамку, центрируем и переносим отверстия на уголок. Изготавливаем из 6 мм шпильки четыре Г-образных шплинта 50х150 мм. К центру дна перпендикулярно привариваем 10 мм пруток. Последним штрихом на полках верхней рамки делаем прямые и косые зарезы для фиксации шампуров.

Ножки и схема сборки

Ножки мангала изготавливаются из метровых отрезков 35 мм уголка. Для возможности установки на грунт низ каждой ножки обварен «пяточкой».

В 35 мм от верхнего края на одной из полок делается надрез на всю глубину. В этой же полке, на 250 мм ниже, выполняется второй надрез, затем они оба соединяются продольным. В нижней части пропил продолжается еще на 40 мм. Получившийся «язычок» следует загнуть внутрь уголка, выровнять, прихватить снизу сваркой и обрезать выступающие излишки.

Вверху надрез продолжается ещё на 15 мм, но здесь его нужно расширить до 7-8 мм, то есть на толщину стенки мангала и полки уголка верхней рамки. Рекомендуется обрабатывать этот участок детали вручную напильником, подгоняя ширину пропила для плотного примыкания ножек к корпусу. После установки всех ножек нужно через отверстия на углах дна и рамки перенести на косынки внутри уголков, а затем засверлить по меткам отверстия 8 мм. Ножки нужно сложить «квадратом» и засверлить одно отверстие 10 мм по центру и два отверстия 6 мм в 150 см от краёв неразрезанной полки.

Собирается мангал так:

  1. В нижнюю рамку вкладываем дно.
  2. Устанавливаем стенки (короткие накрывают длинные).
  3. Вставляем верхнюю рамку зацепами за стенки мангала.
  4. Цепляем каждую ножку крюком за стенку, выравниваем и вставляем шплинт в отверстие.

После использования мангал можно собрать относительно лёгкой компактной стопкой. На дно укладывается перевёрнутая верхняя рамка с небольшим смещением. Поверх неё — короткие, затем длинные стенки, всё это накрывает перевёрнутая нижняя рамка. Теперь нужно положить сверху ножки, ориентируя торчащий пруток между ними.

В отверстия по центрам ножек предварительно вставьте другой 10 мм пруток, обе пары стяните шплинтами с резьбой. Поставьте сверху гнёт и приварите пруток, продетый в уголки, к стержню, закреплённому ко дну. Теперь, чтобы разобрать мангал, достаточно раскрутить шплинты и вытянуть уголки вбок, после чего вся стопка останется свободной.

Навороты: зольник, коптильня, гриль-решётка

В финале расскажем о некоторых дополнениях для мангала, упрощающих готовку и обслуживание. Всё сделано модульным, поэтому использовать можно лишь то, что требуется.

Прежде всего, если вы всё же собрали мангал стационарным, изготовьте его на 50 см выше, чем планировали. На дно уложите вкладыш из 8 мм просечно-вытяжной сетки на 50 мм ножках из уголка, по центру приварите ручку. Это сделает прогорание углей и температуру более равномерными, облегчит удаление золы после прогорания.

Используя систему зацепов, как на верхней рамке, вы также можете снабдить мангал открываемой крышкой, а если сделать ножки на 30-50 см длиннее в высоту, получится опора для небольшого навеса от дождя. Если же вы любитель готовить мясо на гриль-решётке, не поленитесь и раздобудьте для нее квадратный 10-12 мм пруток из нержавеющей стали, сваривайте с просветом 15-18 мм. Такая решётка будет тяжёлой, устойчивой и отлично впишется в верхнюю рамку нового мангала.

Отправим материал вам на e-mail

Во время отдыха неизменным спросом пользуются мангалы. Хотя бы раз в год жарят шашлык даже заядлые жители мегаполисов. Бюджетным вариантом для дома и удобным способом для загородной поездки остаются мангалы из металла своими руками. Размеры, фото и инструкции ниже, помогут изготовить очаг любого типа с минимальными затратами бюджета. Обо всем этом подробнее в нашем сегодняшнем обзоре.

Самодельный металлический мангал

Разновидности мангалов, материалы, характеристики

Металлический очаг сооружается быстрее кирпичной печи-барбекю, не требует доставки стройматериалов, специальных навыков. Существуют различные мангалы из металла своими руками. Размеры, фото и конструкция могут существенно отличаться. Поскольку оборудование для приготовления горячих блюд на скорую руку сооружается для длительной эксплуатации, следует серьезно отнестись к выбору материалов, габаритов стационарного или мобильного очага.

Классификация

Стальные мангалы традиционно различают по нескольким критериям, основными из которых являются:

  • мобильность – стационарный, передвижной либо переносной очаг;

  • конфигурация – бочка, классическая прямоугольная коробка, сложной формы;


  • габариты – для крупной компании, семейных посиделок;

  • функционал – крышки для защиты углей, отделение для головешек сбоку, откидная крыша.


Декоративные элементы присутствуют обычно у передвижных или стационарных модификаций. От толщины корпуса зависит эксплуатационный ресурс очага. Переносные мангалы делятся на разборные и трансформируемые («чемоданчик»).

Статья по теме:

Из чего можно сделать?

Бюджетным вариантом являются конструкции из б/у изделий, выпущенных промышленным способом. Например, пропановый баллон или 20 л бочка являются практически готовыми корпусами, к которым нужно лишь приварить ножки.

Старые журнальные столики, швейные машины, наоборот, обеспечивают мастера литыми ножками оригинальной формы, потребуется лишь дополнить конструкцию боковыми стенками. Классические мангалы сооружаются из листовой стали, металлопроката (уголок или профильная труба).

Размеры мангала
  • длина стандартного шампура с 6 кусками мяса составляет 25 см, поэтому ширину мангала следует увеличить до 30 см;
  • простейший вариант без бокового отсека для углей имеет длину 0,7 – 1 м для семьи, приема гостей, соответственно, исходя из того, для нормального прожаривания шампура расстояние должно быть 10 см;
  • глубина 20 – 25 см позволяет приготовить мясо быстрее, однако существует риск подгорания, поэтому рекомендуется 30 см от шампура до углей;
  • в зависимости от роста шеф-повара удобнее 0,5 – 0,7 м ножки для мобильных очагов, 0,8 – 1,2 м для стационарных конструкций.

Полезная информация! Если мангал изготавливается из бочки, угли располагаются внутри нее неравномерно, конструкция дополняется подом – стальной лист на указанной глубине.

Неразборный мангал своими руками, инструкция по изготовлению, чертежи, фото

Проще всего выбрать толстостенную (2 мм минимум) бочку или большой пропановый баллон для мангала из металла своими руками. Размеры, фото поясняют процесс сооружения стационарного очага. Важно учесть высоту пода при изготовлении ножек/подставки, добавить в конструкцию трубу сбоку.

Крой материалов

Бочку (баллон) можно раскроить двумя способами:

  • полностью отрезать верхнюю часть (1/3 – 1/2 цилиндра).

Шарниры понадобятся в любом случае, чтобы закрывать верхнюю часть для быстрого приготовления блюд или во время непогоды. Опираться бочка может на приваренные накрест стойки, обычные ножки из профильной трубы, уголка или специальную раму, внутрь которой укладывается мангал.

«Под» выкраивается из листа с учетом расстояния от него до шампуров 30 см. Для надежного позиционирования жаровни внутри бочки по торцам цилиндра привариваются два уголка.

Сборка

Чтобы собрать мангал, достаточно прикрутить петли, уложить внутрь нижнего отсека лист жаровни. Боковая труба дымохода необходима для нормального сгорания дров при закрытом люке в ненастье или ветреную погоду. Для исключения самопроизвольного закрытия крышки ветром монтируется защелка.

Шампуры укладываются в пропилы, изготовленные УШМ. По торцам бочки ниже жаровни просверливаются отверстия для обеспечения тяги. Эксплуатация с закрытым люком возможна и без трубы – для этого достаточно добавить отверстия в верхней части (шахматный порядок, диаметр от 1 см).

Полезная информация! Декорирование (окрашивание) наружных поверхностей осуществляется красками Certa, Elcon или аналогичными термостойкими ЛКМ.

Статья по теме:

Обзор красивых и функциональных беседок с организацией мангальной зоны в разных стилях из разных материалов в специальной публикации нашего онлайн-журнала.

Походный разборный мангал своими руками, чертежи, фото

Существуют мобильные мангалы из металла своими руками размеры очагов и конструкция могут существенно отличаться. Для примера будут рассмотрены две лидирующих в рейтинге модификации – «чемоданчик» трансформируемого типа и полностью разборный классический мангал.

Причем, домашний мастер может применить в своей конструкции дюжину вариантов узлов – шарнирное крепление деталей или их полная разборка, съемные, вкручиваемые, откидные ножки на свое усмотрение.

«Чемодан»

Трансформируемые в переносной чемоданчик мангалы из металла своими руками конструируются из заготовок следующей конфигурации, размера:

  • дно – 2 – 3 мм лист 0,3 х 0,9 м;
  • стенки – боковые (длинные) 0,15 х 0,9 м, торцевые (короткие) 0,15 х 0,3 м;
  • стойки – труба круглая или профильная 0,6 – 08 м;
  • уголок – 5 см полка, длиной 2,2 м.

Из уголка сваривается каркас 0,3 х 0,9 м, внутрь него укладывается дно, крепится на прихватки. Длинные боковые стенки фиксируются к каркасу шарнирно (2 петли с каждой стороны), имеют два ряда отверстий в нижней части для тяги, прорези вверху для шампуров. Они складываются в момент транспортировки, откидываются при готовке.

Торцевые стенки съемные, убираются внутрь чемодана при переноска, надеваются на уголок каркаса во время приготовления шашлыка. Для этого на каждую из них наварен пруток, жестко защемляющий их внутри конструкции.

Ножки либо вкручиваются в приваренные к уголку гайки по углам, либо вставляются внутрь квадратных трубок длиной 3 см. Для переноски сбоку закреплена шарнирная рукоятка из прутка, для обеспечения неподвижности длинных стенок сквозь чемоданчик может пропускаться в специальные отверстия болт, фиксируемый с обратной стороны гайкой.

Разборный мангал

Конструкция этого переносного очага несколько отличается от предыдущего варианта:

  • жесткая рама из уголка, необходимая для укладки жаровни, заменена отогнутыми на 90 градусов 2 см полками на длинных, коротких боковых стенках;
  • ножки сделаны из гнутого облегченного уголка.

Для фиксации элементов мангала относительно друг друга в ножках, боковых стенках создана V-образная перфорация, отогнутая наружу (изготавливается зубилом, отгибается пассатижами). Боковые листы поочередно вставляются перфорированными отогнутыми хомутами в ножки мангала. Конечная жесткость конструкции достигается только после укладки жаровни.

Статья

Любой отдых на лоне природы просто невозможно представить без приготовления шашлыка. В настоящее время существует огромное количество различных мангалов (для дачи и не только), как классической конструкции, так и эксклюзивного проекта, выполненного на заказ с учетом всех особенностей ландшафтного дизайна. Конструкция мангала в классическом стиле очень проста. В основном это металлический ящик, сделанный из листов различной толщины, так как считается, что чем толще будут стенки конструкции, тем дольше он прослужит.

Основные достоинства мангала из металла:

  • Простота изготовления. Практически любой человек может изготовить металлический мангал из подручных материалов в самые сжатые сроки у себя на участке.
  • Мобильность. Важное достоинство мангала, который, исходя из различных обстоятельств, можно перенести в любое удобное место, спрятать зимой в закрытое помещение.
  • Пожаробезопасность. Металл традиционно относится к самым безопасным строительным материалам.
  • Ценовая доступность. Стоимость изготовления мангала из металла при использовании подручных и остаточных материалов будет минимальна.

Даже отправляясь на отдых на природу можно изготовить металлический мангал , достаточно найти листовой металл, прямоугольный профиль и с помощью сварки или болтовых соединений закрепить листы между собой. Такой мангал изготавливается очень быстро, он легок в транспортировки, удобен тем, кто регулярно выбирается на природу. Если же вы хотите сделать стационарное сооружение на своем приусадебном участке, чтобы он оригинально и функционально дополнял вид и облагораживал участок, то придется постараться.

В статье мы расскажем как сделать мангал из металла своими руками, какие должны быть размеры, а также предоставим схемы, чертежи, фото и видео инструкции.

Размеры

Перед тем как сделать мангал из металла , необходимо определиться с его габаритами. Первоначально следует ориентироваться на количество людей, которые традиционно или периодически могут отдыхать одновременно. Если семья небольшая, из четырех или пяти человек, то вполне хватит сооружения небольших размеров, около 500×300 миллиметров.

Если мангал необходим для большой компании, более десяти человек, то посчитать ориентировочное число шампуров, которые будут одновременно на мангале и добавить к расчетному размеру по 100 мм по краям. Если планируется пользоваться решеткой, то можно рассчитать размеры по ширине, исходя из параметров готового изделия (магазинной решетки). Важно не проектировать мангал слишком глубоким, тогда может понадобиться большее количество углей, и мясо будет жариться медленно и неравномерно.

Изготовление простого мангала

Очень важно при изготовлении мангала правильно выбрать материал. Итак, какой же металл лучше? Идеально подойдут листы из стали, чем больше ширина, тем лучше. Ножки можно изготовить из того же листа, предварительного согнутого по всей длине уголком, для придания ему жесткости. Отлично, если у вас имеется сварочный аппарат. Тогда размечаются на листе металла все стороны изделия, отрезается лишнее и по разметке сгибаются под углом 90º. По краям поверхности сваривают по всей длине, а потом к готовой заготовке приваривают дно. Ножки можно крепить не намертво к изделию, чтобы в дальнейшем можно было их снимать при транспортировке или длительном хранении.

Если в наличии нет сварочного аппарата, то схема будет другая. Еще при разметке каркаса необходимо прибавить 30–40 мм с каждой стороны. Со стороны стыка потом загибают этот излишек, состыковывают с другой стороной и сверлят через стык три отверстия: по краям и посередине. Поверхности прикручивают болтами. Снизу по ребрам делают 4 разреза по 30–40 мм, аккуратно загибают внутрь под прямым углом. Получится по периметру опорная площадка, на которую сверху уже кладем дно. Такой конструкции жесткости хватит с избытком, для того, чтобы выдержать угли и дрова.

После сборки каркаса необходимо сделать отверстия в боковых стенках мангала. Отверстия делают прямо над дном. Оптимальны отверстия диаметром 20–30 мм через каждые 40–50 мм. Чем меньше будет диаметр отверстия, тем необходимо чаще их делать. Эти технологические отверстия необходимы для раздувания углей и подачи воздуха. После этого делают ножки, которые можно прикрепить с помощью болтов. Достаточно четырех болтов на ножку, по два на каждую сторону. Это позволит в дальнейшем снимать их. При желании ножки можно приварить их к основанию мангала.

Сделать простой мангал из металла очень просто. Достаточно при себе иметь слесарный инструмент, листы металла, немного свободного времени и конечно важный элемент – желание! Однако не всех людей устраивает такая простая конструкция, особенно когда готовить приходится при не совсем подходящей погоде. О том, как усовершенствовать металлический мангал, пойдет речь далее.

Делаем мангал с крышей

Для начала нужно определиться, будет ли мангал стационарным или его будете убирать, ведь может случиться так, что после того, как над ним появится крыша, эта конструкция не поместится в сарай.

Переносной вариант

Чтобы мангал можно было куда-то перенести, то он не должен быть слишком громоздким. В таком случае можно сделать съемную крышу. Если вам подходит именно такой вариант, то необходимо учесть, что парусность конструкции повысится, а это значит, что сравнительно небольшой ветер сможет опрокинуть мангал. Чтобы этого не произошло, мангал ставят ножками на металлические уголки (чем больше площадь крыши, тем длиннее должен быть уголок) и прикручивают болтами. Такую конструкцию не составит труда разобрать, а потом вновь собрать.

Обратите внимание! В зависимости от выбранного типа крыши может потребоваться изготовление вытяжной трубы, чтобы дым выходил через нее.

Теперь приступим к изготовлению крыши. Для опор можно использовать уголок или трубу, главное, чтобы ее прочности хватило выдерживать ветровые нагрузки. Поскольку речь идет о переносной конструкции, то опоры нужно закрепить винтами на ножках, подальше от жара углей. Если этого не сделать, то раскрутить их станет большой проблемой.

Определившись с местом крепления опор, необходимо продумать форму и просчитать высоту крыши. Это немаловажный фактор, так как высокая крыша не нужна, а об низкую можно разбить голову. В выборе вам помогут размещенные в конце статьи фотографии и чертежи.

Обратите внимание! Можно установить и забетонировать навес, а мангал просто ставить под него.

Стационарный вариант

Если вы предпочитаете пользоваться мангалом в любое время года и есть для него постоянное место, то можно изготовить стационарную конструкцию с крышей.

Начнем с того, что нет четкого определения, что такое мангал с крышей. Крыша бывает небольшой, расположенной прямо над мангалом или же это может быть большой навес и даже беседка. В каждом случае конструкция и габариты подбираются индивидуально, исходя из потребностей и возможностей хозяина.

Обратите внимание! В такой конструкции мангала часто присутствует печь, и предусмотрено место для складирования дров.

Приложив усилия и проявив изобретательность и смекалку, вы сможете сделать шедевр, или хотя бы удобный и практичный мангал, который будет вас радовать долгие годы.

Видео

В этом видео показано, как можно сделать неразборной мангал из листов металла с ножками:

Посмотрите обзор кованых мангалов, изготовленных домашними умельцами:

Схемы и чертежи

Любимое развлечение на природе или даче – поедание шашлыка на свежем воздухе. Для его приготовления необходимо качественное мясо, немного умения, и конечно правильный мангал для шашлыка.

В продаже представлен огромный выбор этих приспособлений, от легких переносных до стационарных, которые устанавливаются на даче. Однако всякий уважающий себя мужчина, может сделать мангал из металла своими руками.

Происхождение понятия — мангал

Слово «мангал» в переводе с некоторых кавказских наречий (а именно оттуда пришла культура готовить шашлык), означает корзина с углем. Именно такой способ приготовления мяса признан классическим – заранее подготовленные кусочки нанизываются на шампур (металлический или деревянный), и поджариваются над раскаленными углями.

Через какое-то время к нам пришли и западные традиции – барбекю. Этот способ приготовления отличается от мангального. Над раскаленными углями размещается решетка, на которую укладываются крупные куски мяса, разрезанные поперек волокон. Шампуры в данном случае не нужны.

Существует еще одна разновидность приспособлений для жарки мяса – гриль. Над корзиной с углями размещен вертел, на котором можно жарить крупные куски мяса, и даже целые тушки.
Современные конструкции мангалов промышленного изготовления часто объединяют в себе мангал и барбекю.

Прогресс не стоит на месте, и древнейший способ приготовления мяса претерпел усовершенствования. Вместо угольной корзины можно применять газовую горелку или электрический ТЭН. Мы же рассмотрим классические виды мангалов – с использованием углей.

Основные виды

Несмотря на кажущуюся простоту конструкции, необходимо соблюдать определенные правила. Для начала разберем основные виды мангалов:

Переносной без корзины

По сути, это даже не мангал, а две направляющие, на которые можно установить шампуры. В качестве корзины с углем используется углубление в грунте, или очаг, сложенный из камней и земли. Это самое удобное с точки зрения мобильности приспособление. Незаменимый вариант для пеших походов. Однако качественный шашлык с его помощью не приготовить. Иногда участники пикника просто устанавливают вокруг огня несколько найденных кирпичей.

Переносной мангал с корзиной для углей

Самая распространенная конструкция. Корзина выполняется из металла (оптимальный вариант – нержавеющая сталь). Снизу прикручиваются съемные ножки. Сама корзина может быть разборной, или цельной. От этого зависит компактность при переноске. На этом мангале можно приготовить полноценный шашлык или барбекю, если установить сверху решетку. Такое приспособление, как правило, берут с собой автомобилисты при организации пикника на природе.

художественная красота и комфорт в эксплуатации

Обязательный атрибут приготовления шашлыка является мангал. Он уже давно перестал быть просто средством для жарки мяса над углями. Сегодня он все чаще становится еще и украшением приусадебного или дачного участка. Одна из наиболее оригинальных идей – это мангал-корабль, сделанный своими руками из простых и доступных материалов.

Из чего и как изготавливают мангалы

Ковка — один из древнейших способов обработки металла. В изготовлении мангалов используется толстая нержавеющая сталь, высокопрочные сплавы и чугун. Это могут быть модели и полностью выкованные из стали, и с рабочей частью, отлитой из чугуна. Оба материала прекрасно переносят высокие температуры, не подвержены коррозии и устойчивы к деформации. При желании можно заказать и эксклюзивный кованый мангал из меди.

Мангал, «сплетенный» из стального троса в виде корзинки

Мангал в лаконичном квадратном дизайне — для любителей минимализма

Кованый шедевр в изготовлении мангалов



Разновидности и их особенности

Сегодня производители предлагают несколько видов мангалов. Различаются они по функциональным возможностям и материалам, из которых изготовлены. В список разновидностей входят:

Классический сварной мангал для шашлыков (выполнен из стального листа и прутьев)

Классический мангал с полочкой для хранения дров

Сварно-кованый (сочетание железа и чугуна)

Мангал-сундук изготовлен методом сварки и ковки

Литой мангал

Литой мангал в виде чаши — необычный и элегантный

Кованый из чугуна

Чугунный мангал на ножках — неотъемлемый атрибут на даче

Мангал для гриля или барбекю

Особенно вкусными получаются овощи и мясо-гриль, приготовленные на барбекю

Выбирая модель, следует учитывать и место ее применения. Сварные стальные изделия – это лучшие мангалы для дачи. Стоят они недорого, весят мало, удобны в перемещении и хранении, особенно если брать образец со съемными ножками.

Совет! Для богатого загородного дома отличным дополнением послужат кованные чугунные модели, с многочисленными декоративными элементами.

Помимо основной рабочей конструкции, изделие может быть оборудовано ящиками для золы, специальными полочками, на которых удобно хранить шампуры, держатели для дров, щипцы.

Поскольку приготовление блюд на мангале проводится под открытым небом, актуален кованый мангал с крышей, предохраняющий от дождя. От косого ливня она не убережет, но от малейшей непогоды не придется отказываться от шашлыков.

Шашлык не отменяется даже в непогоду, если ваш мангал оснащен крышей

Неплохой вариант для искусных кулинаров мангал с казаном. С такой моделью в загородном меню будут и плов, и жаркое, и овощное рагу.

Если планируется приготовление блюд в разных местах дачи, отдайте предпочтение моделям с колесиками. Тогда вы легко переместите жаровню и к беседке, и к летней кухне, и подальше от праздничного стола, чтобы не задымить гостей.

Беседка с мангалом: фото красивого дизайна

Расположение садового гриля как можно ближе к беседке или прямо в ней оправдано, потому что, как правило, стационарная постройка в саду играет роль летней гостиной, где вы охотно встречаете гостей и наслаждаетесь завтраком, обедом или ужином. Конечно, нет ничего, что помешало бы мангалу находиться в другой части сада. Однако для такого места потребуется больше работы, так как помимо мангала необходимо определиться с зоной для стола, навеса на ровной поверхности земли. А в беседке вы все это будете иметь постоянно, поэтому мангал лучше располагать сразу в ней ли очень близко. В таком случае звуки и запахи, связанные с использованием гриля, не будут мешать соседям, а крона деревьев не провиснет над очагом.

Художественные образы

Сам процесс ковки подразумевает получение всевозможных декоративных элементов. Умелые и опытные кузнецы творят настоящие шедевры из чугуна и стали. Изысканные ножки в форме лап хищника или сказочного цветка, резной верх жаровни и крыша в стиле китайской пагоды – предел фантазии мастера зависит от вашего желания.

Кованый мангал в виде сказочного цветка

Предложения колеблются от простейших, урбанистических стилей, с геометрически выверенными деталями, до изящных сюжетных форм, навеянных историей, мифами и природой.

Для истинных эстетов и гурманов, не ограниченных в финансовых возможностях, создаются мангалы в форме кареты, пушки, стилизованные под шарманку, с откидывающейся крышкой.

Мангал, стилизованный под самолет — настоящий шедевр на вашей даче

Среди эксклюзивных моделей встречаются и мангалы-паровозы, с жаровней, выполненной в форме свиньи, мангалы-сундуки, с использованием кованых колес вместо ножек.

С виду — паровоз, на самом деле — оригинальный мангал

Практичный и красивый вариант – кованая беседка с мангалом. Помимо того, что сооружение выполняет роль отдельного арт-объекта в интерьере вашего загородного пространства, оно создает и максимально комфортные условия для приготовления шашлыков и других блюд.

Кованые мангал и беседка — прекрасное дополнение дачного участка

Богатое убранство из кованных цветов, вензелей, растительных орнаментов возводит обычный мангал к высотам настоящего искусства. В некоторых моделях используется патинирование отдельных деталей, удаленных от жаровни. Такой метод придает изделиям особого шика. Чугунная ковка украшает дворцовые ограды, ворота, она существует с давних времен, почему же не внести ее в свой быт.

Произведение искусства — кованый мангал в виде оленя

Людям, занимающимся профессионально общепитом, мангалы для кафе станут отличным подспорьем в работе и расширят меню предлагаемых блюд. Модели рассчитаны на загрузку большого количества шампуров, снабжены крышей, удобны в установке.

Функциональный мангал, где продумана до мелочей каждая деталь

Для меломанов — мангал в виде гитары

Кованый мангал в виде кареты — царская роскошь

Плюсы и минусы

Очевидным достоинством кованного мангала является его долговечность. Выдерживая сильный нагрев, изделие не деформируется и не прогорает. Оно прочно стоит на любой почве, не требует дополнительного крепления. Глубокая жаровня позволяет засыпать необходимое количество угля. Высокие борта обеспечивают правильное приготовление шашлыков и других блюд.

К минусам следует отнести хрупкость чугуна при резкой смене температур. Просто подождите, когда мангал остынет, и только после этого помойте его.

Для многих может оказаться минусом и приличный вес изделия. Выбирайте модель по вашим физическим возможностям. Впрочем, для стационарного мангала с беседкой вес не имеет значения, поскольку конструкция устанавливается единовременно и навсегда.

Важный момент – цена. Простые, без вычурных излишеств модели, по карману большинству потребителей. Уникальные художественные изделия стоят дорого, но и выглядят очень красиво и респектабельно.

Мангал с крышкой-сеточкой, которая защитит приготовленное блюдо от насекомых

Мангал с размахом — мини-кухня на вашей даче

Компактный переносной мангал — постоянный атрибут летнего отдыха

Советы по уходу

Поверхность барбекю нужно протирать после каждого приготовления пищи. Иначе засохшие частицы мяса или рыбы испортят вкус очередного блюда. Внутренние элементы конструкции лучше обработать мыльным раствором на основе моющего средства для вытяжек и плит. Если с остатками картофеля и колбасных изделий не справляется даже самая жесткая поролоновая губка, воспользуйтесь нейлоновой щеткой.


Поверхность барбекю нужно протирать после каждого приготовления пищи

Неправильный уход за мангалом не причинит вреда опорным конструкциям. Зато может деформироваться декоративное покрытие. Чтобы этого не произошло, решетки лучше протирать слегка увлажненной тряпкой.

Щетки с жестким ворсом быстро удаляют засохший жир, но царапают металлические поверхности. Это способствует коррозии.

Если в составе моющего средства присутствуют кислоты, его придется заменить раствором хозяйственного мыла. По окончании уборки конструкции важно протереть сухой губкой. Во избежание самопроизвольного разрушения металла кованые элементы раз в полгода окрашивают или покрывают воском.

какой размер барбекю подходит

Сначала вам нужно представить, как и где вы собираетесь использовать барбекю. Начнем с определения, где использовать барбекю. Вам нужен мангал, чтобы установить его на дачном участке, во дворе своего дачного участка или для того, чтобы закинуть машины в багажник и выйти с друзьями на природу, может быть, вы просто хотите выйти во двор и пожарить шашлык или приготовить стейк. Если вам нужен мангал для дачи или дома, важно определиться, нужен ли вам мангал с крышей или без нее.
Так же стоит рассмотреть варианты использования мангала и соответственно посуду, которую вы планируете на нем готовить, от этого будет зависеть модель и оснащение мангала, ни для кого не секрет, что обычный мангал можно использовать для При приготовлении шашлыка, люлекабаба и запекания овощей, а на гриле легко приготовить стейк или фрикадельки, на вертеле можно запечь свинью или птицу, если у вас также есть подставка под казан, готовить легко вкусный плов и тушеное мясо, грили с мангалом могут работать с любой стандартной кухонной утварью, и вы можете приготовить все, что угодно, на некоторых грилях есть даже коптильня.А так продолжим рассматривать все доступные варианты по очереди.

Мангалы для прогулок или пикника.

В эту категорию входят все маленькие и компактные складные мангалы. Выбирая мангал для выезда, следует обращать внимание на его габариты, он должен легко помещаться в багажник для выхода в поход, рекомендуем следующие модели:

Требования к такому мангалу минимальны, а именно его размер и складные ножки, если вы хотите не только отправиться в поход, но и отнести мангал на приличное расстояние пешком, также стоит обратить внимание на его вес, в такой ситуации чем меньше, тем лучше.К сожалению, у очень легких мангалов есть небольшой недостаток, обычно у них тонкие стенки около 1 мм, поэтому, чтобы такой мангал прослужил долго надо топить его исключительно древесным углем с невысокой температурой горения, березовый уголь уже может перегреться. тонкий металл и привести к деформации. Поэтому рекомендуем обратить внимание на складные мангалы с мангалом не менее 2 мм, которые могут долго служить при заправке качественным горячим березовым углем.
Размеры
Опора складная
Вес
Толщина металла
Рекомендуем лучшие варианты ссылка на раздел в новом окне

Мангал для дачи без крыши.
Если вы уже решили, что крыша — это роскошь или излишество, то давайте разберемся, что на самом деле должно быть в мангале без крыши.

В первую очередь нужно обратить внимание на мангал и его характеристики. Его основная характеристика — толщина металла, этот параметр поможет определить качество и долговечность изделия.

Жаровня 1 мм — тонкая, недолговечная, прослужит не больше сезона, необходимо регулярно ее поправлять.Строго только обычный неберезовый уголь, иначе он погнется и выгорит.

Жаровня 2 мм — она ​​может прослужить долго только в одном случае, если топить только покупным углем, если вы решили «закинуть дрова», особенно таких горячих пород, как береза ​​или дуб, то будет непременно свинец от жары, а когда подливаешь уголь — может и от резкого похолодания. С другой стороны, эту проблему можно решить, расправив гнутый металл, тем самым продлив срок службы мангала.

Мангалы с фритюрницей 3 мм, на наш взгляд, этот вариант оптимален по соотношению цена — качество. Такая жаровня выдерживает большинство стандартных температурных нагрузок, и только раскаленные дрова при сильном ветре могут повредить жаровню.

Жаровни из стали толщиной 4 мм и выше являются эталоном качества и могут прослужить десятилетия. Чтобы их испортить, их нужно растопить! Такие мангалы по праву можно считать лучшими, смело покупайте мангал с таким мангалом и не переживайте за его сохранность.

В качестве важного фактора прочности и термостойкости жаровни стоит выделить такой элемент, как арматура. Армирование мангала — это усиление стенок и / или основания жаровни путем сварки толстых металлических прутьев. Часто армирование производится декоративными коваными прутьями, что улучшает не только прочность, но и внешний вид изделия. Армирование значительно увеличивает прочность и долговечность фритюрницы, то есть можно сказать, что правильно усиленная фритюрница похожа на фритюрницу, которая составляет 1 — 1.На 5 мм толще.

Варианты фритюрницы. Желательно, чтобы в комплекте была перегородка, которая позволит разделить рабочую зону и отделить угли. Также хорошо иметь подставку для казана и гриля-мангала, а также обратить внимание на наличие подставки для установки шампура.

Кроме того, хотелось бы подробнее рассказать о видах обдува в мангалах. Они регулируют процесс сжигания угля и тепла. Итак, есть три типа

Без продувки.
Всегда плохо, уголь горит неравномерно, тяжело разгореться, легко отсыревает. Тепло дает мало, приготовление на такой сковороде не приносит никакого удовольствия и позволяет сушить, а не жарить мясо. Приходится постоянно раскачивать картон. Такая организация мангала подходит только для очень маленьких одноразовых мангалов.

Боковой обдув.
Уже намного лучше, подходит для большинства стандартных грилей для барбекю, позволяет комфортно готовить, иногда вам нужно помешивать древесный уголь для более равномерного горения.Стоит остерегаться только ветра, который может перегреть угли, который сожжет ваше блюдо.

Придув нижний и регулируемый.
Для настоящих ценителей, профессионалов и любителей. Идеально подходит для полного контроля над процессом приготовления. Обеспечивает равномерное горение и распределение тепла по всей поверхности горения фритюрницы, позволяет регулировать температуру горения, исключает горение из-за бокового ветра. Автоматически избавляет угли от излишков золы и золы. Ссылка на бирку

Дополнительное подъемное дно.Уникальное решение, присутствующее только в супермангалах, позволяет регулировать жар во время готовки, регулировать расстояние от угля до мяса, поднимая или опуская дно. Уверен, что у всех хоть раз была ситуация, когда веселье шло полным ходом, уголь выгорал, но остались недоделанные заготовки, на тот момент не было желания заново готовить жаровню, пришла эта функция Чтобы помочь, вам просто нужно поднять нижние жаровни, и вы можете продолжать готовить с меньшим количеством угля, но с сохранением тепла.

Насечки на стенках противня — позволяют зафиксировать шампуры в любых необходимых положениях и позволяют прожарить мясо со всех сторон без пригорания!

Съемный противень. Многие предлагаемые нами мангалы оснащены этой функцией, выбирая мангал со съемной жаровней, стоит обратить внимание на наличие удобных ручек. Мангал с такой функцией позволит вам легко перенести жаровню в любое место, что может пригодиться при ее очистке от угля или в случае транспортировки и хранения в межсезонье.

Крышка для мангала. Еще это очень удобный вариант, который защитит жаровню от атмосферного мусора, а после тушения угля защитит ваш участок от летящей золы.

Создание правильного гриля для барбекю с пользователями FORUMHOUSE

Для дачи и загородного дома барбекю давно стало практически незаменимым элементом. Нет ничего лучше, чем отдохнуть от труда праведников на свежем воздухе, под барбекю в приятной компании.Но только правильно подобранный мангал гарантирует хороший шашлык и другие блюда на углях. Вместе с пользователями FORUMHOUSE разберемся, как выбрать идеальный мангал.

Сегодня на рынке представлено огромное количество устройств для пикников на природе — от переносных сборно-разборных до прочных кованых и стационарных мангальных комплексов. Стоят такие изделия немалые деньги, но не факт, что они порадуют владельцев простотой использования и долгим сроком службы. Хороший прибор для приготовления шашлыка под свои нужды сделать самому несложно, убеждены многие форумчане.Главное, соблюдать несколько важных правил, размеров и параметров, таких как высота мангала, ширина стен, расстояние между шпажками и т. Д.

Барбекю, правильной глубины.

Шашлык — нужного размера.

«Правильная» установка должна быть эргономичной, то есть удобной и безопасной в обслуживании, потреблять минимум топлива и не требовать никаких «развевающихся» фанер и других ненужных манипуляций.

Выбор мангала — задача не из легких, надо учитывать материал, габариты, конструкцию.Тонкая сталь, из которой делают так называемые «кемпинговые» складные устройства, пожалуй, худший материал. Конструкции из него непрочные и неустойчивые, плохо держат тепло. Над таким агрегатом необходимо постоянно махать «веером», накачивая угли — от этого шашлык на шпажках обугливается снизу и горит сверху. К этому можно привыкнуть, но к этому времени может перегореть и сам мангал: тонкая листовая сталь просто не выдерживает регулярного использования. Поэтому, если вариант «кемпинга» действительно приходилось время от времени использовать, лучше приготовить угли отдельно на растопленном огне, а затем залить их в топку.

Сборно-разборные конструкции привлекают многих дачников возможностью снимать устройство в целях безопасности в конце сезона. В этом случае нужно выбирать простую и надежную систему сборки-разборки, без быстро выходящих из строя петель и хомутов для шампуров.
Идеальный барбекю: толщина стали 3-5 мм.

Грамотный металлический блок для дачи, по мнению опытных пользователей FORUMHOUSE, должен иметь толщину стен не менее трех-пяти миллиметров.

Сварной44:

— Все идеально просто. Толщина стали для мангала 3-4 мм, длина стенок 600 мм, ширина 350 мм, высота стенки мангала 150 мм, ящиков для ясеня нет. Переворачиваем сталь, по всей длине профиля 20 * 20, съемные ножки — из профиля 30 * 30. Это основа, на которую легко поставить крышу, пожарник, стойки под вертел, боковые полки.

Оптимальное расстояние между шампурами на решетке

Углубления для шампуров лучше делать в виде вертикальных прорезей для возможности поворота шампура на 90 градусов, советует форумчане Kuznecs .Расстояние между шпажками на решетке 70 мм. Само устройство желательно покрасить термостойкой краской для лучшего внешнего вида и защиты от коррозии.

Многих волнует прорезь для мангала, на каком расстоянии от углей они должны быть. При этом размеры не имеют значения: дыры в боковых стенках, которые часто встречаются на покупных устройствах, многие форумчане считают бессмысленным и даже вредным. Из-за них мясо на шпажках прожаривается неравномерно, а дополнительный приток воздуха снизу спровоцирует появление пламени.В топке оптимальной глубины без щелей угли будут тлеть плавно и долго за счет притока воздуха сверху. В качестве альтернативы, чтобы ускорить воспламенение угля снизу, иногда предусматривают нагнетатель, закрытый заслонками. Во время жарки створки плотно закрываются — готовый уголь не уносится ветром и горит равномерно.

Какой должна быть оптимальная высота стен мангала

Высота стенки барбекю — значение, вызывающее больше всего вопросов.Большинство пользователей сходятся во мнении, что высота мангала должна быть достаточно большой: эффективный минимум, позволяющий приготовить хороший шашлык и сэкономить топливо — 13-14 сантиметров. Это оптимальные размеры, и их рекомендуется выбирать. При высоте стены 18-20 сантиметров понадобится слишком много углей, иначе шашлык получится «засохшим».

Дачник I
Москва :

— Идеальное или близкое к нему расстояние от древесного угля до мяса на шпажках 11-13 см.То есть чистая высота топки 15 см. Он будет правильно сужаться к бокам и расширяться кверху: меньше расход дров или углей, а для варки достаточно тепла.

Пользователь Alex286 Я сделал дно у своего устройства регулируемым по высоте: изначально — 14 сантиметров, но можно поднять, уменьшив глубину топки до 8 сантиметров. Высота мангала должна быть универсальной, ведь такая универсальность позволяет успешно готовить на углях различные продукты: не только мясо, но и рыбу, овощи и т. Д.

Alex286:

— к днищу с двух сторон приваривают пластины по 2 мм, а к ним приваривают ручки из квадрата 10 мм. В нижнем положении ручки лежат по бокам фритюрницы. Посередине пластин привариваются крючки. Если вам необходимо повысить температуру готовки за счет уменьшения глубины печи, поднимаем дно за ручки вверх и зацепляем этими крючками сбоку фритюрницу.

Оптимальная высота барбекю для барбекю.

Чтобы получить вкусный шашлык, недостаточно просто выбрать коробку с металлическими бортиками. Настоящий владелец стремится быть не только надежным, но и максимально удобным и универсальным. Участник форума Vkokorin Я так долго искал среди купленных товаров, но в итоге не нашел ничего по своему выбору и сделал трансформер собственной конструкции — с откидными решетками, крышками и полочками. Тесты прошли на твердую пятерку!

Мангал. Расстояние между шампурами

Преимущества трансформатора:

* Решетки складывающиеся.Когда они находятся над топкой, на них удобно готовить: ставить чугунную сковороду, кастрюлю и т. Д. В наклонном состоянии решетки становятся удобными столиками по бокам мангала.

* Решетка съемная чугунная под.

* Съемные крышки служат для нескольких целей. Вверху — чтобы вода не попадала в топку, в ней не было дырок, и сливать воду было некуда. Внизу — вроде полочка. А если поставить их на наклонные решетки — получится два стола.

Вкокорин:

— Петли для решеток — отрезки труб диаметром чуть больше диаметра фитингов.Их сначала приваривают к готовой решетке, затем в них продевают кусок арматуры и приваривают к мангалу. Глубины топки хватит для приготовления в казане, поставленном сверху на решетку.

Однако многие владельцы считают, что прибор из металла даже самой удачной конструкции все же уступает по надежности, долговечности и удобству стационарному агрегату. Переносные мангалы незаменимы в поездках на природу, но они имеют свойство ржаветь, терять форму, что сказывается на его полезных качествах.Другое дело — прочная кирпичная конструкция.

Мангал. Высота доски.

Каменная печь

Кирпичный мангал или каменная печь на участке идеально подходит для приготовления самых разных блюд, и представляет собой небольшую архитектурную форму, способную прекрасно украсить ландшафт. Но затраты на изготовление такого капитала будут более существенными.

А вот простую конструкцию барбекю из шамотного кирпича не сложно и недорого построить, но она прослужит долго и будет намного экономичнее расходовать топливо.И даже не нужно класть кирпичи на раствор.

Такая сборка при аккуратной эксплуатации прослужит лет пятнадцать, говорит участник форума Jimdaddy .

JimDaddy:

— Дно — плоский кирпич. Стены, первый ряд — плоский кирпич, второй ряд — кирпич по краю. Получается высота 18 см, что близко к идеалу. Постепенно сторона кирпича, смотрящая на огонь, будет рассыпаться, такие кирпичи можно перемещать к низу, а целиком снизу — к стенам.Такие переборки будут не чаще одного раза в три года. Топку накрыть листом железа, лист прижать кирпичом.

Участник форума queser Придумал и воплотил в жизнь конструкцию разборного мобильного «лего-барбекю» из кирпича. Как уверяет автор, его агрегат «масштабируется» по размеру, который можно выбирать в зависимости от аппетита компании, свободного места, бюджета и т. Д., Легко собирается и разбирается, экономит дрова.

Как видно из схемы, на которой указаны все размеры, конструкция проста, как и все гениальное.По словам его создателя, «конструктор» легко помещается в багажник автомобиля, не требует бережного обращения (спокойно переживет десяток зим под открытым небом), любой поврежденный элемент легко заменить. А если на «Лего-барбекю» соорудить термостойкую крышку, то возможности приготовления станут сравнимы с русской печью или тандыром.

Если добавить немного фантазии в умелые руки, материал, нужные размеры и инструменты — ваш агрегат станет настоящим украшением участка.Это произведение искусства, созданное участником форума В.Зеневым. Его дракону в функциональности не откажешь: это и мангал, и гриль, и коптильня.

Присоединяйтесь к обсуждению и разным дизайнам. Узнайте, какую краску лучше всего использовать при проектировании и строительстве каменных печей и барбекю. Смотрите подробное видео о строительстве комплекса барбекю.

Чтобы не мучиться болями в спине и иметь возможность одновременно пользоваться достаточным количеством шампуров, стоит выбрать.Размеры такой конструкции могут варьироваться в широком диапазоне. Предлагаем разобраться, как сделать правильный выбор и не ошибиться.


ФОТО: metancor.md

Перед покупкой или изготовлением своими руками следует подумать, какого размера должен быть мангал. Есть много возможных вариантов. В продаже есть изделия стандартных размеров. Их серийно выпускают разные производители. Если этот вариант вам не подходит, стоит сделать выбор в пользу индивидуального проекта. Предлагаем ознакомиться с их отличительными особенностями.


ФОТО: svarkaprosto.ru

Стандартные размеры мангала

В зависимости от производителя размер мангала может варьироваться в широких пределах. Однако чаще всего их ширина составляет 0,3–0,4 м, если планируется использовать шампуры на 8–9 кусков мяса. Глубина может варьироваться от 15 до 18 см при толщине стенки 4–8 мм.


ФОТО: vosaduly.ru

При работе над чертежами типовых мангалов производители стремятся выбирать такие размеры, которые обеспечат хорошее прожаривание мяса и предотвратят его пригорание.Также учитываются условия эксплуатации. Длина стационарных моделей может достигать 1 м, а у переносных изделий правильные размеры составляют 0,6–0,7 м.



ФОТО: foodcity-pro.ru

Возможные варианты

Не всегда стандартные конструкции способны удовлетворить запросы владельцев. В этой ситуации можно варьировать геометрические параметры. Они могут варьироваться в довольно широком диапазоне. Важно, что готовый продукт способен:

  • придать приготовленному блюду неповторимый вкус и аромат.Для этого он должен способствовать равномерному прожариванию мяса с сохранением сочности;
  • выдают максимум тепла при минимальном расходе угля или дров;
  • быть прочными и удобными в использовании. Вы можете варьировать не только геометрические параметры, но и форму.


ФОТО: kiprinform.com

Определите размеры идеального мангала своими руками

Если вы решили изготовить конструкцию своими руками, стоит отказаться от стандартов и стать обладателем мангала с идеальными размерами .Такое изделие будет удобнее в эксплуатации и прослужит долго. Предлагаем разобраться, как найти оптимальные параметры.



ФОТО: pechiexpert.ru

О том, какой должна быть высота мангала, стоит подумать заранее. Этот параметр подбирается индивидуально. Он не должен быть низким или высоким, чтобы не испытывать дискомфорта при приготовлении шашлыка. Именно поэтому этот параметр подбирается с учетом роста человека, который будет им чаще всего пользоваться.В среднем высота мангала должна составлять 75–125 см.


ФОТО: info.sibnet.ru

Длина выбирается с учетом количества одновременно приготовленных шашлыков. Если одновременно будут использоваться 6 шампуров, достаточно 60 см. Если одновременно готовится 10 шашлыков, то длину увеличивают до 1 м.



ФОТО: dieta.spb.ru

Статья по теме:

: проекты, фото интересных решений, подбор материала, как выбрать площадку для барбекю, особенности строительства беседки для дачи с мангалом — читайте в публикации.

Ширина и глубина

Ширина выбирается с учетом длины шампуров, которые планируют использовать. Обычно их длина составляет 45–50 см при рабочих 30–35 см. С учетом этого глубина мангала должна составлять максимум 40 см. Увеличение поперечных размеров приведет к неправильному расходу выделяемого тепла.

Глубина обычно составляет около 15–20 см. При работе над чертежом мангала из железа размеры выбираются с учетом возможности образования пласта угля толщиной 5–10 см.При этом между мясом и слоем угля должно быть около 8 см. Если вы планируете использовать дрова, сделайте немного больше глубины. В этом случае для обеспечения оптимального теплового эффекта толщина формируемого угольного слоя должна быть намного больше.



ФОТО: a.d-cd.net

Толщина стенки

Это достаточно важный параметр, влияющий на долговечность изготавливаемой конструкции. При этом стоит учитывать мобильность жарочного устройства.Для стационарной модели стоит выбирать листы толщиной до 8 мм. Если конструкцию планируется периодически переносить с одного места на другое, правильный размер мангала будет толщиной до 4 мм, так как такое изделие будет весить намного меньше.

Внимание! Чем толще листовая сталь, тем дольше прослужит конструкция.



ФОТО: a.d-cd.net

Правильная высота ножек для мангала: метод определения

Высота ножек для мангала определяется с учетом роста основного исполнителя блюда.Чтобы определить общую высоту, вам нужно согнуть руку в локте и измерить расстояние от локтя до земли. Обязательный параметр в этом случае будет равен разнице между найденным значением и высотой конструкции в целом.

Внимание! Средняя высота ножек около 1 м.



ФОТО: cs2.livemaster.ru

Расстояние между шампурами на гриле: выбираем лучшее

Чтобы в процессе приготовления шампур можно было легко переворачивать, особенно тщательно следует выбирать расстояние между шампурами на гриле. гриль.Его выбирают не менее 5 см. Для удобства использования сделаны специальные прорези.



ФОТО: oleor.ru

Решетка подходящего размера для различных способов жарки мяса

Технология приготовления мяса предъявляет определенные требования к габаритам и конструктивным особенностям. Какие размеры будут правильными, будет зависеть от:

  • температуры обработки;
  • инвентарь б / у.


ФОТО: i.ytimg.com

Размеры модели шампуров на шампурах

При проектировании схемы и выборе размеров мангала для мангала из металла определяются оптимальная длина, ширина и глубина с учетом учитывать геометрические параметры шампуров, которые они планируют использовать.Если семья большая, стоит выбрать модель длиной около 1 м, чтобы можно было одновременно жарить мясо на 10 шампурах.

Стандартная ширина 30–40 см. Этого достаточно, чтобы уместить 6–8 кусков мяса. Увеличение параметров неэффективно. На большинстве чертежей мангала оптимальной считается глубина 15 см.

Совет! Обязательно предусмотреть прорези для установки шампуров.



ФОТО: pechi-kamin.ru

Модели с мангалом

При работе над параметрами мангала следует, в первую очередь, учитывать размер мангала.Они 18 × 28 см. Решетка должна располагаться на расстоянии 5–8 см от поверхности углей. В этом случае удастся обеспечить равномерное прожаривание мяса. Чаще всего размер мангала из железа составляет 18 × 30 см. Этого достаточно для размещения одного гриля.



ФОТО: cdn.lifehacker.ru

Изменения показателей в зависимости от материала изготовления мангала: размеры, чертежи

При работе над чертежом мангала следует помнить, что его габариты будут напрямую зависеть от того, из какого материала он сделан из.Изделия из листового металла обычно меньше своих аналогов. Именно поэтому, выбирая оптимальную высоту мангала для мангала из металла, нельзя ориентироваться на значения, рекомендованные для кирпичных конструкций.



ФОТО: pechi-kamin.ru

Кирпичные конструкции

Крупные размеры кирпича предъявляют определенные требования к габаритам готовой конструкции. Наличие дымохода, мойки или столешницы еще больше увеличивает габаритные размеры. Именно поэтому очень важно разобраться, как правильно сделать мангал из кирпича.

При изготовлении кирпичной конструкции учитывается ряд нюансов:

  • ширина, длина и высота стороны подгоняются под стандартные параметры;
  • глубина мангала соответствует формату кирпича и толщине образующегося шва. В зависимости от количества уложенных рядов оно может составлять 21 или 28 см.

Внимание! Срок службы кирпичной конструкции значительно больше, чем у металлической.



ФОТО: sc02.alicdn.com

Размеры и особенности конструкции мангала из металла

При разработке чертежей и выборе размеров важно помнить, как правильно сварить мангал, чтобы он мог служить очень долго, правильно выполняя возложенную на него функцию. Для изготовления такой конструкции можно использовать не только новую листовую сталь, но и применять изделия, имеющие подходящую длину. Некоторые пользователи используют старые металлические бочки и даже газовые баллоны для изготовления полукруглой модели.В зависимости от имеющихся элементов из металла подбираются оптимальные размеры мангала для мангала.

Чтобы продлить срок службы металлоконструкции, стоит сначала выбрать листовой материал из нержавеющей стали, а после изготовления обработать специальными защитными составами. Даже небольшой слой защитит металл от коррозии.

В отделке используются различные декоративные элементы, в том числе ковка. В некоторых случаях используются подставки от старых швейных машин.Предлагаем вам посмотреть фото, как выглядят мангалы из металла. Не исключено, что среди готовых решений вы увидите желаемый дизайн и захотите стать его счастливым обладателем.



ФОТО: unidoski.ru
ФОТО: images.ru.prom.st
ФОТО: avatars.mds.yandex.net

Поделитесь в комментариях, любите шашлыки? Какой дизайн вам больше нравится? Какие размеры мангала из металла, кирпича или камня вы считаете правильными и оптимальными?

У большинства людей это ассоциируется с долгожданным отдыхом на природе, ароматными блюдами и хорошим времяпрепровождением.Однако одна из важных составляющих удачного праздника — правильно подобранный шашлык. Некачественный мангал для барбекю быстро теряет тепло, из-за чего блюда получаются невкусными или готовятся дольше положенного времени. О том, как выбрать мангал для дачи, читайте в этой статье.

Виды барбекю


Первая характеристика мангала, которую необходимо учитывать при покупке, — это его мобильность. Есть два типа мангалов: переносные и стационарные.Переносной мангал легко собрать и легко транспортировать. Можно положить в багажник машины и отправиться на пикник за город. Переносные варианты делятся на два типа: складной мангал и сборные. Разница между ними очевидна, вариант складной подключается, осталось только разложить и закрепить. Гриль для барбекю необходимо каждый раз собирать и разбирать. Преимущество сборной модели — большая устойчивость, но со временем соединение элементов становится сложнее из-за деформации плит из-за постоянного нагрева.Недостаток переносного мангала — потеря тепла и сложность поддержания качественного тепла.


Эта особенность отсутствует у стационарного мангала, в котором тепло сохраняется длительное время из-за отсутствия лишних отверстий и толщины стенок. Стационарный мангал занимает большее пространство, конструкция мангала принципиальна и масштабна, под такой мангал рекомендуется заливать стяжку, чтобы грунт выдерживал нагрузку.Поскольку стационарный мангал является постройкой на долгие годы, выбирайте внешнюю облицовку исходя из экстерьера дома и участка. Но из-за сложностей, связанных со строительством стационарного мангала, среди потребителей существует тенденция выбирать переносной вариант даже для постоянного использования на даче.

Материалы для барбекю


От выбора материала, из которого изготовлен мангал, зависит долговечность и качество покупки, удобство использования, а также стоимость изделия.Распространены три основных типа материалов для мангала.

  • Барбекю чугунное. К достоинствам чугунного мангала можно отнести долговечность и высокую теплоемкость: нагретый мангал долго сохраняет тепло. К недостаткам чугунного мангала можно отнести большой вес, дороговизну и необходимость постепенного нагрева до холодной температуры. При резком перепаде температур чугун может потрескаться, и такой материал не подлежит восстановлению.


  • Барбекю из стали. Барбекю из стали бывает стационарным или переносным. К достоинствам мангала из стали можно отнести доступную цену и широкий ассортимент продукции под любые нужды покупателя. Главный недостаток стального мангала — быстрая деформация фритюрницы при неправильной толщине стенок.
  • Кирпичный мангал. Мангал из кирпича — серьезная конструкция, такие изделия производятся только в стационарном виде, часто с бетонным фундаментом, являются не только функциональной, но и дизайнерской деталью участка.К достоинствам мангала из кирпича можно отнести длительное сохранение тепла, наличие дымохода, что добавляет комфорта процессу готовки. Среди недостатков мангала из кирпича стоит выделить стоимость и сроки монтажа изделия.

Выбор мангала


Перед покупкой товара обратите внимание на ряд критериев выбора мангала.

  • Толщина стенок стального барбекю — важная характеристика, влияющая на срок службы.Выбирайте дачный мангал с толщиной стен не менее 3 мм, для складного дорожного варианта достаточно толщины 1 мм, но помните, что такой мангал не прослужит дольше 1-2 сезонов.
  • Оптимальная глубина барбекю — 15-20 см, при большей глубине расход угля увеличится, при меньшей глубине блюдо снаружи начнет пригорать, внутри сырое.
  • Наличие двойного дна мангала ускорит процесс подготовки углей и повысит теплоизоляцию.


  • Крышка для барбекю расширит возможности продукта и ускорит приготовление блюд.
  • Однако крыша над грилем, колеса для передвижения и боковая полка являются дополнительными элементами, которые облегчают и повышают комфорт в процессе использования гриля.

Покупка мангала для дачи — первостепенная задача для человека, любящего отдых на природе. Чтобы продукт не оправдал ожиданий, определите необходимый функционал, изучите технические характеристики и только потом приступайте к выбору конкретной модели.

На современном рынке представлено множество различных дизайнов жаркого для приготовления шашлыка. Материал и параметры таких изделий очень разные. Как выбрать мангал, который будет удобным, эффективным и долговечным?

Классический мангал представляет собой стальную или кирпичную емкость на ножках прямоугольной формы, в которой на дно укладываются угли. Предварительно замаринованное мясо нанизывают на металлические шпажки и кладут на раскаленный уголь, соблюдая расстояние не менее десяти сантиметров.Из-за высокой температуры мясо начинает поджариваться. Чтобы шампур приготовился равномерно, периодически переворачивайте его.

В зависимости от способа использования мангалы могут иметь различные конструктивные особенности:

  1. Мангалы разборные. Благодаря разборной компактной конструкции, небольшому весу и небольшим габаритам такой мангал можно легко транспортировать или даже носить в руках. Складные мангалы изготавливаются из тонких стальных листов. Используйте их для приготовления мяса во время туристических поездок или отдыха на природе.Недостаток этого изделия — способность деформироваться при частом накаливании. Поэтому разборные мангалы не отличаются прочностью.
  2. Передвижные мангалы. Конструкция изделия может быть выполнена как из тонкой стали, так и из плотного металла. Особенностью мобильного мангала является наличие колес на ножках, с помощью которых его можно поставить в любое удобное место во дворе или убрать на время в подсобное помещение.
  3. Стационарные мангалы. Такое устройство массивное и устанавливается на постоянное место.Стационарный мангал можно построить из металла, камня или кирпича. Иногда при его возведении используется несколько видов материала. Для защиты от атмосферных осадков и удобного использования сверху фритюрницы монтируется навес или продукт просто устанавливается в беседках. Готовить шашлык на таком мангале можно в любое время года вне зависимости от погодных условий.

Классический мангал из металла или кирпича.

Есть газовые и электрические мангалы.Их используют для приготовления мяса на шпажках в доме. Но многие любители шашлыка считают этот вариант не идеальным, так как блюдо не имеет привкуса «дымки», который так ценится в приготовленном на углях мясе.

Варианты барбекю

Правильно выбранные параметры жарки шашлыка влияют не только на количество приготовленного мяса, но и на вкус блюда.

Толщина металла

В продаже можно найти мангалы с разной толщиной нижнего и бокового листов.Самый распространенный вариант — 2-4 мм. Изделия с толстыми стенками 5-6 мм встречаются нечасто.

Ключевыми требованиями к емкости для приготовления шашлыка являются прочность, надежность и способность выдерживать высокотемпературный режим в течение длительного времени. Правильно подобранная толщина стенки позволяет избежать деформации изделия при накаливании, тем самым продлевая срок его службы.


Для разборных фритюрниц чаще всего используется сталь толщиной 1 мм. Но в такой посуде готовить мясо на углях можно всего пару раз, так как продукт быстро выгорает и меняет форму.

Чтобы выбрать оптимальную толщину стены, следует определить, как часто будет использоваться решетка. Мангал на даче в основном эксплуатируют не чаще десяти раз в месяц. Поэтому можно приобрести изделия из материала толщиной 2 — 4 мм. Чем тоньше стены, тем легче их сдвинуть.

На предприятиях общественного питания гриль может работать более пяти часов в день. Для такого регулярного использования толщина стенок должна быть намного больше.

Ширина

Ширина определяется размером используемых решеток для мяса и шампуров.Стандартным значением считается 30 см. Иногда практикуется ширина 40 см. Чем шире мангал, тем быстрее остывает мясо на шпажках.

Длина

Прежде чем выбрать длинный противень, необходимо оценить, сколько мяса в среднем будет готовиться за один раз. Чаще всего мангалы выпускаются стандартной длины 80 — 90 см. Этот размер рассчитан на 8-100 шампуров и гриль для жарки мяса средних размеров.

Глубина

Оптимальной считается глубина барбекю 15 см.Параметры определяются с учетом расстояния от мяса на шпажках до раскаленного угля. Значение не должно превышать 10 см и быть не менее 5 см.

Мясо, расположенное слишком далеко от угля, не дает выделиться соку и в результате делает блюдо сухим. Близкое расположение способствует быстрому подгоранию мяса сверху, оставляя при этом его внутреннюю часть влажной.

Многие модели жаровни имеют отверстия по бокам и внизу.Но, по мнению опытных шаурманов, продырявка на простых мангалах никак не сказывается на качестве блюда.

При приготовлении шашлыка в ветреную погоду отверстия в боковых стенках затрудняют поддержание даже тления угля. Возле отверстий мясо прожарится быстрее, а центральная часть шампура может остаться недожаренной.

Вентиляционные отверстия используются только в мангалах с двойным дном. Простой мангал лучше всего покупать без дырок. Отрегулировать равномерность свечения можно с помощью специального вентилятора.

Двойное дно

Благодаря воздушному зазору между двумя листами снизу, шампуры для барбекю с двойным дном обеспечивают равномерное раскаливание угля. В таких мангалах предусмотрена заслонка, позволяющая контролировать температурный режим.

В жаровнях с двойным дном тепло собирается в зольном ящике. У некоторых моделей есть специальные решетки, которые размещаются внизу. Такие устройства могут поддерживать температурный режим за счет подвода к углям достаточного количества воздуха.

Колпачок

В решетках с крышкой мясо, рыба или овощи запекаются быстрее и равномернее. Блюда пропитываются ароматом дыма и становятся копчеными. Также с помощью покрытия можно надолго сохранить приготовленный шашлык в тепле.

Навесная полка

В моделях Advanced есть не только двойное дно или крышка, но и складывающиеся полки различных размеров. На такой навесной стол можно поставить емкость с водой для погашения внезапно подгоревшего угля или положить соус, которым при варке поливается мясо.

Виды барбекю

Долговечность и безопасность использования барбекю во многом зависит от материала, из которого он изготовлен. Самый распространенный вариант — металлическая жаровня для шашлыка. Для стационарных изделий используют кирпич или камень. У каждого вида противней есть свои достоинства.

Чугун

Чугунные мангалы считаются самыми прочными. Такой материал не выгорает и не поддается деформации. Чугунные мангалы бывают как стационарные, так и разборные.

Их основные преимущества:

  • Скорость приготовления. На нагрев чугуна уходит меньше времени, чем на сталь. Материал способен долгое время выдерживать высокую температуру.
  • Высокая износостойкость. Чугунная жаровня обладает положительными антикоррозийными характеристиками и может прослужить более ста лет.

Такие мангалы могут иметь эстетические свойства, так как с помощью литых декоративных чугунных деталей изделие можно декорировать в различных стилях.

Сталь

Фритюрницы со стальной пластиной — самые популярные и доступные по цене. Из такого легкого материала делают самые разные модели мангалов. Многие из них сделаны из деталей из нержавеющей стали. К преимуществам продукции можно отнести:

  • длительный срок эксплуатации;
  • низкая стоимость;
  • относительно легкий вес.

К таким положительным сторонам относятся только мангалы с толщиной стен не менее 3 см. Разборные модели с тонкими листами стали используются как дополнительная жаровня, которую можно брать с собой в поездку на природу.Он легкий и в собранном виде умещается в небольшую коробку, но срок службы у него очень скромный. Тонкие стальные листы быстро выгорают и меняют форму при высокой температуре.

Кирпич

Мангалы из кирпича — это стационарные постройки, рассчитанные на длительное использование. Для их строительства необходим фундамент. Конструкции могут быть самыми разнообразными. Часто такие кирпичные мангалы становятся украшением дачи.

Для барбекю используйте прочный термостойкий кирпич. Чтобы мясо приготовилось быстрее, на дно емкости постелите металлический лист.Фритюрницы снабжены крышкой и дымоходом. Такая конструкция позволяет готовить шашлык в любое время года.

Также к достоинствам мангала из кирпича можно отнести:

  • долговечность — материал не деформируется при нагревании и не поддается коррозии;
  • способность долго сохранять тепло — высокий уровень теплоемкости позволяет готовить мясо качественно, используя минимальное количество топлива;
  • эстетика — из кирпича можно построить необычные художественные сооружения.

К недостаткам иногда можно отнести массивность конструкции и сложность монтажа.
Выбрать среди существующих моделей подходящий мангал несложно. Для этого определите, где и сколько раз в году будет использоваться инструмент для барбекю, и выберите качественный товар, отвечающий всем необходимым требованиям.

Сабтенга: модернизация стучит в ворота

Шеф в традиционном чепце (2016).

Фото: Крис Бразье

Вы стали Шефом три года назад…

Июнь 2012 года.

Как это произошло? Я не понимаю смены начальников. Примерно 60 лет назад Белингого был частью этой концессии, но его сыновья жили в Гане, поэтому она перешла к другой семье. Обычно он передается от отца к сыну. Вождь, которого я встретил здесь 11 и 21 год назад, тогда был из той семьи?

Нет. Между ними был еще один.

Он был из другой этнической группы. Он был Мосси, а мы Бисса.

Да, это необходимо, но произошел инцидент.Когда Белингого был жив, он был непослушным, как и все вожди в былые времена (буйный смех). Поэтому после его смерти никому из его концессии не разрешили занять пост вождя. Поэтому они пошли к Мосси в Тенкодого [к региональным властям], чтобы они могли прислать вождя.

А почему не в деревне?

Потому что капот дал Большой вождь в Тенкодого. И он назначил Мосси. Но он также был непослушен Большому вождю в Тенкодого, поэтому они назначили солдата, который затем погиб во Второй мировой войне.Его заменили на Биссу, но он тоже был непослушным, поэтому люди прогнали его.

Ух ты, это сказка!

Итак, они снова послали Мосси.

И тогда я встретил его?

Вы познакомились с его сыном. Его бабушка на самом деле была Моне [наиболее распространенное имя в деревне]. Но капот у него был только ради формы. Когда нужно было вынести решение, когда было что-то делать, он звал Биссу, Моне.Поступая так, он действительно поступил мудро.

Но я думал, что он действительно сыграл положительную роль в одном отношении — в помощи кампании против калечащих операций на женских половых органах…

Нет, он просто передал то, что ему сказали власти в Тенкодого. Это произошло благодаря повышению осведомленности на национальном уровне — ключевую роль в этом сыграли правительство и НПО, — а также, как вы указываете, благодаря убедительному примеру некоторых местных женщин. Так что нет, я не думаю, что ему следует давать в этом какую-либо заслугу.

Теперь, будучи вождем, полагается об охране традиций. Но с грамотностью и миграцией у людей открываются глаза, и они становятся все более и более независимыми. Они решили, что важно, чтобы кто-то действительно из деревни был вождем, а не приходил с другой стороны. И все так думали — они были единодушны.

А Великий вождь в Тенкодого на это согласился?

Нет, отказался. Когда он отказался, люди поставили вопрос, назвав одного из своих, но он назначил вождем своего брата.Итак, в деревне два вождя. Но там к нему никто не ходит. Однако Совет мудрецов [Совет мудрых старейшин] счел трудным найти подходящего местного кандидата. Поэтому они приехали в Уагадугу, чтобы спросить меня.

Значит, выборов точно не было …

Нет, это не имеет ничего общего с выборами …

Но было единогласие …

Смена вождей происходит по сыновнему происхождению или единодушно — в случае, например, если у начальника нет сына.Но все решают мудрые старейшины.

И когда они подошли к вам спросить, что вы об этом думали в тот момент?

Моей первой реакцией было то, что мне показалась нелепой идея — я ношу капот! — и я сказал, что не хочу этого делать.

Плюс вы, как хранитель традиций, живете в Уаге очень современной жизнью.

Конечно. Кроме того, я католик, и есть вещи, в которые я не верю — например, вы видели происходящее там [анимистическая церемония с жертвоприношением животных, свидетелями которой мы были двумя днями ранее].Но поскольку меня спрашивало так много людей, я был вынужден в конце концов согласиться.

Церемония — важная часть роли вождя [ни один из вождей мосси никогда не присутствовал].

Именно так. Это и есть роль вождя как хранителя традиций. И вы видели, что я был там далеко не единственным католиком — человек, который резал животным глотки, сам был христианином, католиком. Вы должны иметь в виду, что основные религии, будь то христианство или ислам, пришли откуда-то еще.И в то же время, когда они рассказывали нам, как молиться, они учили нас своему образу жизни — и это то, от чего люди отказывались.

Сначала это показалось странным, но вы сразу согласились или это заняло у вас время?

Нет, я сначала отказался, но когда они стали настаивать, я сказал, что должен подумать. В этот момент они сказали: слушайте, не беспокойтесь об этом, мы хотим, чтобы у вас был капот, но вы все равно можете жить в Уаге, пока приедете на решающее время, и мы сделаем все в ваше отсутствие.Так оно и работало последние три года.

Есть особые случаи, свидетелями которых вы стали позавчера. Затем Ид аль-Адха — мусульманский праздник памяти жертвоприношения Авраама [Ибрагима]. Для этого я должен приехать сюда — 11 сентября этого года. И третье событие, когда я обязательно здесь присутствую — когда мне нужно встретиться с другими руководителями региона. Кроме того, если молодым людям или женщинам есть чем заняться, и они хотят, чтобы Шеф присутствовал, они могут попросить меня быть здесь.Я приду, и они будут встречаться вокруг меня.

Так что нам очень повезло, что мы оказались здесь именно во время одного из тех особых случаев — это почти так, как будто это было запланировано таким образом … Я полагаю, вы приняли роль Шефа не для продолжения старых традиций, а для того, чтобы иметь влияние , чтобы развивать деревню и жизнь ее людей.

Именно так. Вот к чему я пришел. Мы создали Association de Resortissants de Sabtenga в Уагадугу, в Италии, в Кот-д’Ивуаре, в Габоне, во Франции, в Англии — везде.Если есть кто-то из Сабтенги, который, например, находится в Соединенных Штатах, он в курсе с Ассоциацией, с экономическим и культурным развитием деревни. Головной офис Ассоциации находится в Уаге, потому что нас там много.

И это произошло только после того, как вы стали Шефом?

Нет, до этого. Так что именно эта ассоциация посоветовала мне принять предложение стать вождем, чтобы они могли здесь вести переписку — когда я прихожу в деревню, я вижу, что мне делать, затем связываюсь с ними и общаюсь с ними, чтобы сказать, и затем мы думаем о том, как лучше всего справиться с проблемой.

Таким образом, мы построили колледж [новую среднюю школу в селе]. Мне было необходимо быть здесь, чтобы выбрать лучшее место, чтобы все были довольны. Так что я взял на себя роль связующего звена между деревней и Ассоциацией. У нас есть ежемесячные встречи, на которых мы обсуждаем проблемы, и, если необходимо пообщаться с людьми в других странах, мы рассылаем почту или электронную почту. У нас тоже есть телефон.

Всегда важно использовать деньги и силу диаспоры для развития села…

Именно так.Вот что мы искали. Даже если это не только деньги — у вас есть вещи, которые вы выбрасываете, тракторы или машины, чтобы у нас была скорая помощь, чтобы отвезти больных на Тенкодого. Все, что вы выбрасываете. Кровати для больных и инвалидных колясок — мы передали в поликлинику. Сейчас ищем скорую. Ассоциация составила свою программу работы с ответственными людьми. У нас есть пятилетний план, в котором приоритетными являются экономика, культура и общество. После этого мы проведем инвентаризацию и посмотрим, куда нам нужно двигаться дальше.

Когда вы начали подавать заявки на финансирование из Саудовской Аравии и Катара?

Мусульманские страны, такие как Франция, США и Китай, хотят иметь определенное влияние в Африке. Они хотят больше мусульман. Они также хотят нашего богатства, поэтому для начала им необходимо льстить нам. Поэтому они идут к правительству и спрашивают, что им нужно, и говорят, что нам нужна вода, нам нужно, чтобы вы дали деньги на строительство новых плотин. Нам нужны школы, и они говорят «хорошо», но они должны быть двуязычными — французскими и арабскими.Или мы получаем их помощь в строительстве новых дорог. Так бывает всегда.

Я читал о том, как Каборе [Жан Марк Кристиан Каборе, президент Буркина-Фасо] посетил саудовцев и сказал, что войска Буркинабе помогут им в их войне с Йеменом. Это было бы очень плохой идеей…

Отдыхай спокойно. У нас не так много солдат, и они нам нужны против джихадистов, плюс мы должны отправлять их в миротворческие миссии ООН — откуда у нас их достаточно, чтобы отправить их в Йемен? Не будет.Это их просто подбадривает, вопрос формы, говоря, что мы друзья.

Но помимо этой межправительственной помощи, есть также заявки на саудовские и катарские фонды, которые вы мне показали.

Да, но это не Ассоциация. Ассоциация занимается планированием и решает, что необходимо, но затем мы должны искать деньги, которые помогут деревне независимо от того, где. Меня не волнует, откуда мы берем деньги, если это помогает!

Ассоциация — это действительно личный ресурс.Если мы говорим об образовании, у него есть учителя. Если это здоровье, у нас есть врачи и фармацевты. У нас также есть политики, которые могут связаться с соответствующим министерством, чтобы запросить у них информацию о том, возможно ли это. Так мы построили колледж [новую среднюю школу], новую дорогу и электричество. Дорога проходила через кого-то, кто имел контакты в правительстве, в то время как за электричеством следил кто-то в Саудовской Аравии и поступал из программы электрификации саудовских деревень.Меня не волнует, откуда мы берем деньги, если это помогает! »

Как появилась новая дорога?

Главная дорога, по которой вы пересекали дамбу, когда жили в хижине Виллеттес в Бидиге, непроходима, когда есть вода, как сейчас. Мы хотели сделать более прямую дорогу с мостом гораздо большего размера, чтобы облегчить доступ жителей деревни к асфальтированной дороге между Гаранго и Тенкодого, но это оказалось слишком дорого, поэтому мы выбрали более дешевый вариант с улучшенным доступом.Мы построили собственный мост вручную, Ассоциация платит людям за их работу, покупает цемент и так далее. Раньше грузовикам было невозможно проехать в Сабтенгу, но теперь это возможно.

Но, конечно, поддержание дороги — это другое дело. Я видел, как мариго [сезонные реки] в этом сезоне местами разрушали ее…

Конечно, нам нужно будет проделать больше работы по ремонту дороги, когда дожди закончились…

Что касается электрификации… Вы сказали, что это саудовский проект.Достигнуто ли это во всех частях деревни?

Нет. В настоящее время линии электропередач проложены, но нет достаточного количества счетчиков для контроля подачи. Мы запросили больше, и когда они прибудут, мы сможем снабжать все те дома, которые нуждаются в электричестве, и даже расширить поставки в другие деревни.

Итак, инфраструктура для электричества — столбы, кабели и т. Д. — была поставлена ​​в рамках программы электрификации саудовской деревни. Но само электричество идет из национальной сети Буркина-Фасо?

Да, по сути, от огромной плотины гидроэлектростанции в Багре, которая не так далеко отсюда.

Однако мне кажется, что в такой среде впереди будет солнечная энергия.

Ну, вот она, видите ли [он показывает мне солнечную батарею на своей крыше, которую установил его сын, который работает в этой области в столице]. Это питает батарею. Что касается более широкого применения солнечной энергии, это зависит от вас [имеется в виду более широкий мир] — от тех, кто производит солнечные панели во Франции, Германии.

Китай тоже. Стоимость солнечных батарей сильно снизилась.

Да, но недостаточно, чтобы сделать их здесь жизнеспособными. Штат в настоящее время работает над развитием своих мощностей по производству солнечной энергии, и в планах по экономии энергии за счет использования электричества, вырабатываемого солнечными батареями, по крайней мере, для уличного освещения. Но здесь мы не сможем сделать это в одиночку.

Считаете ли вы, что появление электричества коренным образом изменит жизнь крестьян?

Да. Вы можете сравнить это с разработкой паровой машины в Британии, которая так много сделала для того, чтобы дать вам власть и богатство в мире.Здесь мы могли использовать электричество для работы насосов, чтобы подавать воду и орошать сельхозугодья — и это могло все изменить.

Если будет достаточно воды…

[Смеется] Конечно, и, может быть, пока мы ищем воду, мы найдем нефть! [снова смеется]

И по этому поводу, зачем вам новые водяные насосы? Причина в том, что уровень грунтовых вод опускается, и вам нужно погружаться намного глубже, чтобы обеспечить надежное водоснабжение круглый год?

Раньше, если вырыть колодец на глубину трех или четырех метров, там будет вода.Значит, не было никаких проблем, кроме грязи этой воды — она ​​была недостаточно чистой. Но теперь уровень грунтовых вод намного глубже — если вы опустите колодец на глубину восьми метров, у вас может быть вода до конца января и, возможно, немного в феврале, но этого недостаточно, чтобы пережить июнь. Теперь нам нужно пойти намного глубже.

Средняя школа. Когда ты был маленьким, тебе приходилось ходить в Гаранго, чтобы пойти в начальную школу. Совсем недавно в селе была начальная школа, но детям все еще приходилось ходить в Гаранго для получения среднего образования.Но теперь вы построили среднюю школу в Сабтенге.

Да, он открыт два года — группа третьего года присоединится в сентябре. Когда я был ребенком, люди здесь на самом деле не хотели, чтобы их дети ходили в школу — они хотели, чтобы они ухаживали за своими козами и коровами или выполняли другую работу; все, кроме школы. Но моя семья была в Гане, где школа была обязательной, и именно так я начал свое образование.

Сейчас у нас здесь начальная школа, но дети должны были пойти в Гаранго, чтобы продолжить обучение в средней школе.И число желающих продолжить образование росло — в Гаранго не хватало мест для их размещения. Поэтому мы решили, что нам нужно построить здесь среднюю школу.

Замечательно, что в селе появилась собственная средняя школа. Но для фермеров, ведущих натуральное хозяйство, по-прежнему сложно найти достаточно денег, чтобы заплатить за то, чтобы все их дети пошли в среднюю школу. И это особенно относится к девочкам в семье. Снова и снова, гуляя по деревне, я слышу, как люди говорят, что когда дело доходит до платы за обучение девочек, il n’y a pas les moyens (у нас нет средств).Однако на самом деле это всего лишь вопрос приоритетов, а школьному обучению девочек не уделяется должного внимания. Не далее как вчера Расинату [которую вождь хорошо знает, поскольку она пришла из его концессии] жаловалась, что по этой причине она не может оставаться в школе.

Чтобы иметь достаточно средств, не нужно много. Если у вас есть цыплята, которых вы держите в хорошем состоянии и вакцинируете, вы можете их продать. Если вы выращиваете коз или коров на продажу, вы можете оплатить школьные сборы для детей.

Но в любом случае, учитывая, что средняя школа находится здесь, в деревне, это снижает расходы.Если бы она была здесь, когда Расинату была подходящего возраста, ей было бы намного легче присутствовать и стоило бы меньше денег. Она могла прийти домой на обед, а потом вернуться на занятия. К тому же затраты невелики — это не как в частных колледжах. В нашей семье в Уаге мы заботимся о мальчике, который очень много работал в школе и сдал бакалавриат. Он собирается жить с нами и поступать в университет, и мы собираемся ему помочь. У меня в доме сейчас два студента университета, которые приехали из села.

Быть начальником — большая ответственность. Но в каком-то смысле для вас, как для человека, который любит эту деревню и хочет, чтобы она процветала, всегда было это чувство ответственности, не так ли?

Да, это правда. Я всегда был на связи и часто бывал. И всякий раз, когда возникала проблема — Франсуа. [Смеется]. Так что я человек из народа.

И они всегда говорили о тебе. Они всегда гордились твоими достижениями в жизни. Как вы думаете, есть ли проблема с натуральным хозяйством в деревне? Например, все сыновья Мариамы уехали, не желая браться за семейную ферму.Может ли здесь продолжаться жизнь, когда уезжает так много молодых людей?

Они ходили в школу, и им здесь ничего нет. Им нужно есть, поэтому они стремятся заработать себе на жизнь в другом месте. Опять же, именно поэтому мы пытаемся развивать проекты животноводства, чтобы в деревне было больше, чем просто выращивание продовольственных культур для пропитания.

Итак, ваша идея заключается в том, что если вы будете развивать эти проекты по животноводству, это принесет людям немного больше денег, которые сделают жизнь в деревне еще более комфортной и привлекательной…

Плюс, если в каждой семье есть корова, тогда все в семье могут есть молоко.И это полезно для их здоровья. Если вы разводите коз и коров и продаете их, вы сможете лучше одеваться — вы сможете позволить себе этот китайский мотоцикл! [Смеется] И, что еще важнее, вы сможете позаботиться о себе, если заболеете.

На днях вы говорили об идее побудить жителей деревни пить больше молока и есть больше яиц. Есть ли сопротивление этой идее?

Нет, сопротивления нет. Людям нравится добавлять в кофе [козье] молоко, например, им нравится делать из него йогурт.

А как насчет яиц?

Люди привыкли есть яйца цесарок — их много в сезон дождей. И мы только начинаем с кур, но, конечно, африканские куры никогда не откладывают яиц.

Никогда?

Никогда. Плюс тому цыпленку, который родился вчера, понадобится год, чтобы его можно было съесть — он растет очень медленно. Мы называем их «poulet Bikette» [смеется]. Но сейчас мы начали использовать кур из Франции, которые каждый день откладывают яйца.

Итак, по крайней мере, мы нашли одну вещь, за которую Буркина может быть благодарна Франции! Тогда это могло бы изменить ситуацию для местных жителей, чтобы домашняя птица была более продуктивной…

Да, действительно, и особенно если мы сможем скрестить их с африканскими цыплятами, чтобы они тоже стали более продуктивными. Импорт этих французских кур был начат чиновниками из Уагадугу и далеко не распространился здесь. Но у нас в деревне есть один человек, который вернулся из Италии и теперь занимается яичным бизнесом, основанным на французских кур.[Иссака, с которой я должен был встретиться позже.]

Значит, когда мы покупаем яйца на улицах Гаранго, они происходят от этих западных кур, а не от африканских?

На самом деле, они, вероятно, пришли из Сабтенги, из бизнеса человека, о котором я говорил.

Санитария. Во время моего последнего визита в поликлинике и школе были туалеты, но их не было. Теперь такие туалеты установлены — на каждую уступку?

Должны были быть, но нет — только для больших.Программа Ассоциации Дакупа пыталась установить уборные на каждой концессии, но многие из них уже разрушены, потому что не было грузовиков для их расчистки. Установлено несколько новых уборных, которые лучше. Мы поливаем их не водой, а золой и в конечном итоге используем ее в качестве удобрения на полях.

По истечении подходящего времени, когда станет безопасно?

Вот и все. И сразу же используем мочу, что полезно для растений. Здесь есть одно — подойди и посмотри.

[Экскурсия в функционирующую уборную]

Вы сказали, что между государством и местными жителями, желающими установить одну из этих новых уборных, было обязательство 50 на 50?

Да, половину нужно поставить. Мы можем обеспечить работу, воду и кирпичи, но они должны поставлять цемент и железо. Люди не будут платить правительству за выполнение работы, потому что они будут беспокоиться о коррупции, но они могут доверять таким прямым отношениям.

Можем ли мы обратиться к положению женщин? Когда вы показали нам список офицеров, ответственных за различные сферы деятельности — здравоохранение, образование и так далее, — все без исключения были мужчинами. Тем не менее, во время революции Шанкары две женщины должны были быть в каждом ЦКР, и одна должна была быть либо главой, либо заместителем. Это была очень дальновидная идея. А в деревне сейчас много очень сильных женщин, у которых есть хорошие идеи — разве они не могут поделиться своими идеями и участвовать на этом уровне развития?

Они могут это сделать, а я особенно хочу работать с женщинами.Но на данный момент они недостаточно независимы от мужчин.

А как насчет Мариамы? Она подобна силе природы — сопротивляться невозможно!

Но даже Мариама не контролирует ситуацию — если Исса прикажет ей что-то сделать, она это сделает. Так всегда бывает — все руководит муж. Это то, что плохо. Если женщина хочет уйти из дома в поисках работы, он на это не пойдет. Кроме того, существует исламская религия, которая усложняет ситуацию в этом отношении.Нам нужно освободить мышление мужчин.

Потому что обычно в кругах разработчиков, если кто-то видит список областей, требующих внимания, можно ожидать найти там положение женщин. Разве вам в вашей ассоциации не нужно уделять больше внимания этому вопросу?

Да, мы могли бы это сделать, но это все равно сложно. Например, у нас есть проекты по выращиванию кур. Мы рады, что женщины над этим поработали. Но это женщины без мужа или у которых муж отсутствует.Если она здесь живет с мужем, это труднее.

Но разве есть молодые образованные женщины, у которых есть стремление вырваться из этого? В поликлинике, например, есть медсестры Мосси, получившие образование и работающие самостоятельно и получающие хорошую зарплату. Разве молодые девушки Бисса из Сабтенги не могут последовать этому примеру и стремиться к такой независимости?

Мы должны вбить это им в головы, да. Потому что образование в этом отношении потерпело неудачу.Мы пытались привлечь больше девочек в школу и до некоторой степени это сделали. Но потом они просто женятся.

Но мне интересно, действительно ли все те девушки, которые выходят замуж в 17 лет, хотят этого…

Да, конечно, это они хотят этого, это они хотят этого.

По вопросу о многоженстве или многоженстве… Это что-то, что уменьшается, или это так же принято?

Это происходит меньше. Это не редкость, но бывает все реже. Мужчина все еще мог взять двух жен, но в прошлом он мог взять целых десять.Две жены стали более нормальным числом.

Как установить рулонную кровлю — Сделай сам

Многие строительные магазины в долине Делавэр продают рулонную кровлю. Материал похож по составу на битумную черепицу, но тоньше. Многие домовладельцы, имеющие опыт работы своими руками, могут быстро научиться устанавливать рулонную кровлю. Подходит для пологих крыш, например, навесов, беседок или трехсезонных помещений. Чтобы избежать работы с жестким и хрупким материалом, мы рекомендуем вам выбрать для вашего проекта день, когда температура составляет не менее 50 градусов.

Инструменты и материалы

  • Лестница
  • Толкающая щетка
  • Кромка отлива крыши
  • Кровельный цемент
  • Молот
  • Рулетка
  • Универсальный нож
  • Гвозди кровельные
  • Мел
  • Рулонная кровля

Инструкции по установке рулонной кровли

  1. Измерьте длину и ширину поверхности крыши. Умножьте числа, чтобы определить, сколько рулонов кровли купить.Увеличьте число на 5–10%, чтобы учесть части, которые необходимо обрезать.
  2. Разверните кровельный материал на земле, чтобы немного ослабить завиток.
  3. Тщательно очистите крышу от грязи метлой. Если из обшивки крыши торчат гвозди, забейте их молотком.
  4. Используйте кровельный цемент, чтобы приклеить край водостока к нижнему краю настила крыши.
  5. Отмерьте 35 дюймов от нижнего края. Отметьте его мелкой линией, чтобы образовалась прямая линия, параллельная краю капельки.
  6. Разрежьте рулонную кровлю канцелярским ножом на секции по размеру крыши.
  7. Расположите первый кусок вдоль меловой линии. Другой край рулона должен совпадать с внешним краем оттока.
  8. Забейте кровельные гвозди по нижнему краю и по бокам. Поместите гвозди на расстоянии 1 дюйма от краев и 6 дюймов друг от друга.
  9. Отметьте мелом еще одну линию на высоте 34 дюймов от верхнего края первого ряда рулонной кровли.
  10. Нанесите кровельный цемент полосой шириной 2 дюйма вдоль верхнего края первого ряда.
  11. Расположите второй ряд рулонной кровли вдоль меловой линии и наложите кровельный цемент внахлест.
  12. Прибейте нижний край второго ряда так же, как и раньше.
  13. Повторяйте процесс, пока крыша не будет завершена.
  14. Заклейте последний верхний край кровельным цементом.

PJ Fitzpatrick предоставляет кровельные услуги в долине Делавэр

Хотя многие домовладельцы понимают, как устанавливать рулонную кровлю, этот материал подходит только в ограниченных случаях.Для профессиональной оценки потребностей в кровле проконсультируйтесь с PJ Fitzpatrick. С 1980 года мы удовлетворили потребности тысяч владельцев недвижимости.

Как удалить мох с крыши

Фото: istockphoto.com

Зеленая крыша, покрытая мхом, может заставить вас подумать, что вы попали в сказку вместе с причудливым домиком лесоруба. Но в реальном мире мох — это не столько фантастика, сколько кошмар.При отсутствии обработки комковатая зелень может вызвать разрушение практически любого кровельного материала — чаще всего дерева и асфальта, но также металла, глины и бетона — и, таким образом, резко сократить срок его службы.

Мох начинается с тонкого зеленого слоя на черепице и между черепицей, но затем по мере роста он поднимает эту черепицу вверх, позволяя воде просачиваться под нее. Здравствуйте, , древесина гниет и протекает. К счастью, удаление мха — довольно простая задача, которую вы можете выполнять сезонно или по мере необходимости, чтобы ваша крыша оставалась непроницаемой и красивой.Выполните следующие действия, чтобы удалить мох с крыши.

Инструменты и материалы

Фото: fotosearch.com

ШАГ 1: Слейте из шланга и почистите весь мох с черепицы.

Осторожно поместите лестницу рядом с местом роста мха, наденьте нескользящую обувь, старую одежду, резиновые перчатки и защитные очки. (Вы также можете обезопасить себя страховочным тросом.)

Слейте из шланга обычную воду, разбрызгивая ее под углом. Затем используйте чистящую щетку с мягкой щетиной на длинной ручке, чтобы удалить мох с крыши, протирая ее сверху вниз, чтобы не приподнять черепицу.Продолжая, потрите аккуратно — не царапайте, не царапайте и не толкайте крышу — и работайте по одному небольшому участку за раз, чтобы не порвать, не растрескать или сломать черепицу.

Примечание. Не используйте мойку высокого давления на крыше. Мощные водяные струи могут повредить черепицу и удалить ее гранулы, защищающие крышу.

Найдите проверенных местных профессионалов для любого домашнего проекта

+

ШАГ 2: Нанесите купленный в магазине или самодельный чистящий раствор, чтобы удалить мох.

Если ваша проблема со мхом требует чего-то большего, чем простой скраб, существует широкий спектр коммерческих чистящих средств, а также рецепты самодельных средств для уничтожения мха с кровли, которые сделают вашу работу. Просто подождите следующего пасмурного дня, прежде чем отправиться в крышу моющим средством по вашему выбору — вы не хотите, чтобы раствор испарялся слишком быстро.Имейте в виду, что как коммерческие, так и домашние чистящие средства в виде спреев могут повредить чувствительные растения и обесцветить сайдинг, настилы или дорожки, поэтому перед началом работы вы можете расстелить пластиковую пленку под рабочей зоной.

Некоторые популярные очищающие средства включают Wet & Forget (см. На Amazon), спрей для удаления мха, плесени и грибка; Bayer 2-in-1 Moss and Algae Killer (вид на Amazon), калиевое мыло, состоящее из жирных кислот и инертных ингредиентов, которое вы смешиваете с водой, а затем распыляете; и Moss B Ware (вид на Амазонке), порошок моногидрата сульфата цинка, который можно наносить в сухом виде или смешивать с водой.

Что бы вы ни выбрали, следуйте инструкциям производителя по применению; некоторые очищающие средства следует смыть после использования, а другие рекомендуется оставить.

Вы также можете приготовить собственное средство для удаления мха в большом пульверизаторе по одному из следующих четырех рецептов:

  • 8 унций мыла для посуды Dawn Ultra + 2 галлона воды
  • 1 фунт порошкового кислородного отбеливателя + 2 галлона воды
  • От 1 ½ до 3½ стакана хлорного отбеливателя + 2 галлона воды
  • От 1 ½ до 3½ стакана белого дистиллированного уксуса + 2 галлона воды

Для любого из этих домашних вариантов вам нужно сначала смочить крышу простой водой. затем нанесите очищающее средство и оставьте на 20–45 минут.Слегка потрите щеткой с мягкой щетиной, затем смойте водой.

ШАГ 3: Предотвратить рост мха в будущем, установив на крыше цинк или медь.

Чтобы предотвратить возвращение мха, установите полосы из листового металла с цинковым или медным покрытием чуть ниже верхнего конька с обеих сторон крыши. Медь более токсична для мха и водорослей, но гораздо дешевле цинка. Вы можете купить листовой металл в рулонах и разрезать его на полосы от двух до четырех дюймов. Прикрепите планки к крыше с помощью кровельных гвоздей или саморезов с резиновой шайбой.

Вам также следует подумать о обрезке ветвей деревьев, выступающих за крышу — естественный солнечный свет является мощным средством защиты от мха.

Найдите проверенных местных профессионалов для любого домашнего проекта

+

Что случилось с телеведущими CBBC для детей — от увольнения за кокаиновые запои и фото топлесс до стыда с животными

МЫ смотрели их на наших экранах, прежде чем мы закончили подгузники и многие ведущие CBeebies и CBBC, такие как Филипп Скофилд, сделали звездную карьеру.

Но не все знакомые лица из культовых детских шоу поднялись на головокружительную высоту дневного телевидения.

23

Сара-Джейн была уволена после пикантной съемки для PETA. Кредит: Алами

23

. Она отметила десятую годовщину, воссоздав позу на своей крыше Фото: instagram

На этой неделе Сара-Джейн Ханиуэлл воссоздала снимок топлес, из которого ей выстрелили. «Работа мечты» на CBeebies, 2011 год.

Мама двоих детей, 47 лет, страдала депрессией и у нее возникали мысли о самоубийстве после того, как она позировала на тарелке с едой для рекламы PETA, и сейчас она руководит театральной мастерской.

Чтобы отметить десятую годовщину оригинальной фотографии, она позировала топлес на крыше с видом на собор Линкольна позади нее в посте в Instagram.

Другие звезды также оказались втянутыми в скандал, в том числе звезда Голубого Питера, уволенная за кокаиновые запои, и бывший ведущий, осужденный за порно с животными.

Но некоторые из них сделали карьеру совсем по-другому, в том числе депутат-тори и детский писатель.

Вот что случилось со звездами популярных детских шоу, когда они вошли в мир взрослых.

23

Сара-Джейн потеряла «работу мечты» на CBBCC Кредит: BBC

Кэти Эшворт — Дело о похищении ребенка

Кэти играла главную роль в CBeebies с 2009 года, демонстрируя простые блюда в I Can Cook, пела веселые песни, а также была одним из главных ведущих.

Она уехала в 2016 году на фоне планов переехать в Австралию с режиссером Беном Олкоттом и их сыном Чарли, которому тогда было три года.

Но Кэти оказалась втянутой в судебное дело по обвинению в «похищении ребенка» после того, как якобы обнаружила романы Олкотта с четырьмя женщинами и полетела домой в Великобританию со своим сыном.

С нее сняли все обвинения. Теперь в новых отношениях с плотником Марком Купером, в 2018 году она родила второго сына Оливера.

Талантливый художник теперь разрабатывает открытки и рисует оригинальные семейные портреты для продажи в Интернете.

23

Кэти устроила бурю на CBeebies, распевая веселые песни Фото: Ричард Поул — The Times

23

Кэти оказалась в ожесточенной споре с Беном Олкоттом Фото: См. Подпись

Эстер Маквей — политик-консерватор

Эстер была на CBBC недолго — она ​​представила летнее праздничное шоу But First This! в 1991 г.

Она продолжала представлять множество других телешоу, в том числе GMTV, прежде чем уйти в политику, став членом парламента от тори в 2010 году.

После того, как она поднялась по служебной лестнице и стала государственным министром по вопросам занятости, в 2015 году она чуть не уступила свое место лейбористам и вернула его в 2017 году.

Ее последним постом в кабинете министров был министр жилищного строительства и планирования, хотя в 2020 году она была уволена в результате перестановок.

23

Эстер Маквей с со-ведущей Филиппой Форестер Авторы и права: Rex Features

23

Эстер стала министром правительства Фото: Rex Features

Стивен Киш — обвинение в порнографии животных

Стивен снялся в детском шоу «Официально удивительно», которое последовало за попытками побить рекорды Гиннеса.

Известный как Шипящий Стивен, он сам владеет 50 рекордами, включая наибольшее количество гудков за 30 секунд праздничного рожка, классической игрушки, которая разворачивается, когда вы в нее дунете.

Но в октябре он сбежал из тюрьмы, признав одно обвинение в хранении порнографии животных в Королевском суде Льюиса.

У 32-летнего мужчины, который руководил компанией по выгулу собак под названием Tails of Love Pet Care, был снимок, показывающий «откровенный и реалистичный» половой акт с животным.

Суд услышал, что изображение было «крайне оскорбительным, отвратительным или иным образом непристойного характера».

Судья Дэвид Ренни сказал ему: «Раньше у вас был собственный рекламный ролик на телевидении, и ваше лицо было знакомым на CBBC в течение ряда лет.

«Это у вас отобрали, и вы, возможно, никогда не получите его обратно.

«Какое драматическое и, я должен сказать, самоубийство».

23

Киш появился в Официально Amazing Кредит: BBC

23

Бывшая звезда была осуждена в Королевском суде Льюиса в прошлом месяце Фото: Эдди Митчелл

Марк Спейт — Трагическая смерть на 42

Талантливый художник Марк представлял арт-программу SMart в течение 14 лет, с 1994 года.

Но в январе 2008 года ведущий проснулся и обнаружил, что подруга Наташа Коллинз мертва в постели в их квартире в Западном Лондоне после ночи, проведенной за алкоголем и приемом кокаина.

Арестованный по подозрению в убийстве и поставке наркотиков класса А, с 42-летнего мужчины были сняты все обвинения после того, как следствие зафиксировало «смерть в результате несчастного случая.

Но в апреле 2008 года он трагически покончил с собой, а его тело было найдено железнодорожниками на станции Паддингтон.

23

Марк Спейт был талантливым карикатуристом и ведущим SMart Фото: BBC

23

Трагическая звезда была замечена на канале видеонаблюдения незадолго до того, как он покончил с собой после смерти своей девушки Фото: Pixel

Ричард Бэкон — уволен из-за кокаинового запоя

Ведущий Ричард присоединился к Blue Peter в 1997 году, но был уволен через 18 месяцев, когда появились фотографии, на которых он принимал кокаин на вечеринке.

Но он продолжил карьеру заново, сняв слоты в сериалах «Большой завтрак» и «Назад к реальности», а также выступил в качестве гостя на «Этим утром» и, совсем недавно, в «Доброе утро, Британия».

В 2018 году он был близок к смерти после заражения двойной инфекцией легких.

Он заболел во время полета из США и впал в искусственную кому после того, как не ответил на лечение от пневмонии.

Сейчас ему 45 лет, он живет в Лос-Анджелесе и больше времени проводит за камерами после подписания многомиллионного контракта на создание телевизионных форматов.

Недавно он продюсировал хит Стейси Дули «Это мой дом» в Великобритании.

23

Ричард выходил на Blue Peter, но был уволен в 1998 году Фото: PA: Press Association

23

Этим летом ведущий работал в GMB Фото: Рекс

Кирстен О’Брайен — комик

Кирстен присоединилась к представителям CBBC в 1996 году, а в 1999 году продолжила презентацию выставки произведений искусства и ремесел SMart, которая покинула выставку после смерти со-ведущего Марка Спейта.

В 2007 году Кирстен открыла свое шоу «Признания детской телеведущей» на окраине Эдинбурга, а затем гастролировала с ним.

Сейчас мама троих детей, 48-летняя женщина работает ведущим и читателем новостей в шоу Andrew Peach Breakfast на BBC Radio Berkshire, а также является автором репортажей для The One Show.

23

Кирстен присоединилась к CBBC в 1996 году Фото: Rex Features

23

Кирстен теперь является ведущей местных новостей и мамой троих Фото: Rex Features

Саймон Паркин — Weatherman

Сидел в Broom Cupboard в течение пяти лет, с 1987 года, Саймон ушел в GMTV, прежде чем перейти на радио.

Спустя годы он удивил зрителей, появившись в качестве метеоролога на ITV Meridian — несмотря на то, что ничего не знал о метеорологии.

«Я поехал в Бристоль на встречу, прослушивание и кинопробы и был удивлен, когда мне сказали:« О, вам не нужно знать никаких научных знаний, не беспокойтесь о реальной погоде! »- сказал он.

23

Саймон с коллегой по фильму Энди Петерс Фото: Рекс Особенности

23

Саймон Паркин теперь представляет погоду в местных новостях ITV Фото: ITV

Эндрю Хайден Смит — актер Холлиокса

Став детской звездой в Byker Grove вместе с Муравьем и Деком, Эндрю в 2002 году стал выступать на CBBC, где четыре года подряд принимал UK Top 40 для канала CBBC.

Затем Эндрю вернулся к актерскому мастерству, сыграв Джейка Симмондса в «Докторе Кто» в 2006 году и получив главные роли в драмах Рассела Т. Дэвиса «Банан» и «Огурец».

В 2016 году он присоединился к актерскому составу Hollyoaks как DS Armstrong и в настоящее время является диктором на ITV и ITV2.

23

Эндрю Хайден Смит в шкафу для метлы в 2002 году Фото: BBC

23

Эндрю, изображенный на церемонии вручения мыльных наград, продолжил главную роль в Hollyoaks Фото: Рекс Особенности

Сью Монро — детский автор

Сью была одной из первых ведущих CBeebies вместе с Крисом Джарвисом, Сидни Слоаном и Пуй Фан Ли с февраля 2002 года.

Она продолжала представлять Wakey, Wakey на GMTV, прежде чем заняться написанием детских книг.

Ее книги, в том числе «Великолепный лунный заяц», переведены на пять языков, и теперь Сью владеет детским магазином под названием «ПиДжей и Заяц» в Кукфилде, Западный Суссекс.

23

Сью (слева) с партнершей по фильму Пуи Фан Ли в сериале CBeebies panto Фото: BBC

23

Сью Монро пишет популярные детские книги Фото: Egmont Books UK / Youtube

Дик и Дом — круизные ди-джеи

Комедийный дуэт — настоящие имена Ричард МакКорт и Доминик Вуд — с 2002 по 2006 год устраивал собственное субботнее утреннее шоу для CBBC, Dick And Dom In Da Bungalow.

Они также выступали в качестве ведущих, как сольных, так и в составе дуэта, на канале CBBC на BBC One.

23

Dick and Dom в Da Bungalow пользовались огромным успехом у детей Фото: BBC

23

У этой сумасшедшей пары теперь были подкаст и ди-джей Фото: Rex Features

Они перешли к ситкому CBBC Diddy TV и недавно запустили подкаст, Дебаты Дика и Дома.

Также работал ди-джеем — Dick Vs Dom — выступая на музыкальных фестивалях, студенческих союзах и круизных лайнерах.

# 111: Джош ЛаДжони — Помогая нашему брату Plantstrong в Байу — Подкаст PLANTSTRONG

Полная стенограмма

Джош ЛаДжони:

У нас получился термин, похожий на французский термин Cajun под названием Tête Dur. Это означает твердую голову, братан. У нас тут куча упрямых парней и дам, и чем сложнее выжить, я думаю, тем больше вероятность, что мы выживем.

Рип Эссельстин:

О боже. Я люблю это.

Джош ЛаДжони:

Просто чтобы доказать, что ты неправ.

Rip Esselstyn:

Третий сезон подкаста PlantStrong посвящен тем моментам, когда вы пытаетесь понять настоящую правду о своем здоровье и осмеливаетесь взглянуть на мир через призму другой линзы. В этом сезоне мы чествуем тех отважных искателей, которые прокладывают путь для вас и меня. Так что возьмите свой телескоп и направьте его в будущее, и давайте вместе укрепим растения.

Rip Esselstyn:

Hello Plant Сильные люди. Я надеюсь, что ты сейчас на хорошем месте в своей жизни.Вы чувствуете себя уверенным, сильным и настоящим. Потому что многие из нас даже не осознают, насколько нам повезло. И этот разговор, который у меня есть сегодня, поможет это подчеркнуть. Это очень грубый, реальный и своевременный разговор с джентльменом, которого я знаю более восьми лет. Его зовут Джош ЛаДжони, он родом из Тибодо, штат Луизиана. И он — Cajun до глубины души, как вы услышите. Он быстр, как кнут, он крепок, как гвоздь, и ему сейчас тоже больно, о чем вы услышите.

Rip Esselstyn:

Но у Джоша есть безумное путешествие, через которое он прошел. В своем максимальном весе он был более 420 фунтов. И он прошел путь от этого до того, что на обложке журнала Runner’s World Magazine выиграл бег на 50 миль. На шоу Today Show и Good Morning America, где он рассказывал о клубе, который он основал, под названием Missing Chin’s Club для людей с избыточным весом, которые возвращаются или только начинают бегать. И Джош, он очень особенный, особенный человек.

Рип Эссельстин:

А после Иды он сейчас в тяжелом положении. И этот парк трейлеров, основанный его дедом несколько десятилетий назад и которым сейчас управляет Джош, был практически уничтожен Идой. И это сообщество осталось без электричества, воды, практически без остатков еды на несколько недель и без 120 семей, за которые Джош чувствует ответственность. И поэтому я хотел бы спросить, тронут ли вас сегодня сегодняшним разговором и чувствуете ли вы, что хотите протянуть руку помощи любым возможным способом, давайте сделаем это.Давайте поможем нашему брату Джошу из PlantStrong. У нас будет несколько способов, которыми вы можете сделать пожертвование, если хотите, в примечаниях к выставке.

Rip Esselstyn:

И я знаю, что вы собираетесь, я не знаю, подходит ли вам слово «наслаждаться», но я знаю, что вам понравится этот разговор. И есть много отличных выводов. Я также хочу сообщить вам, что нам с Джошем пришлось проводить это интервью с его мобильным телефоном, потому что у него все еще нет интернета. Так что простите за качество звука, но разговор, я думаю, вы согласитесь, стоит каждого момента вашего времени.Спасибо.

Rip Esselstyn:

Прежде чем мы перейдем к Джошу, кажется своевременным и очень актуальным поделиться тем, как важно находить и поддерживать связи с другими людьми перед лицом всех проблем, с которыми мы сталкиваемся прямо сейчас. Если вы еще не являетесь участником, я хочу пригласить вас присоединиться к нашему бесплатному сообществу PlantStrong. Это онлайн-пространство, где вы можете поделиться своей историей, найти рецепты, предложить поддержку другим людям, которые находятся на разных этапах своего пути.Или, черт возьми, вы можете просто обсуждать разные эпизоды подкаста. У нас отличная команда модераторов, плюс я тоже время от времени заглядываю. Чтобы присоединиться, посетите community.plantstrong.com и представьтесь. Мы с нетерпением ждем встречи с вами.

Rip Esselstyn:

А теперь давайте поговорим с моим другом Джошем ЛаДжони. На этой неделе у меня очень особенный гость на подкасте PlantStrong. Его зовут Джош ЛаДжони, и я знаю Джоша, черт возьми, наверное, добрых шесть, семь лет. Я впервые услышал о Джоше, когда он был на подкасте Rich Roll, вероятно, восемь лет назад.Джош, ты знаешь, в каком году ты записал подкаст Rich Roll?

Джош ЛаДжони:

Это было в 2013 году.

Рип Эссельстин:

Боже мой. Так было восемь лет назад. Почти точно.

Джош ЛаДжони:

Ага. Думаю, это был декабрь 2013 года.

Рип Эссельстин:

Ага. Ага. Вот это да. И банда, я не могу дождаться, когда вы услышите историю Джоша, его путешествие больших перемен. Пару лет назад он написал потрясающую книгу под названием Sick to Fit.Вы основали Беговой клуб «Отсутствующий подбородок», о котором я хочу, чтобы все слышали. В свое время, не так давно, вы весили 420 фунтов. И вы сейчас, вы были на обложке Runner’s World, вы были на Good Morning America, вы были на Today Show. То, что вы смогли сделать, просто невероятно, и ни у кого нет такой истории, как ваша, ни у кого. Я знаю, что у каждого есть своя уникальная история, но есть что-то в вашей. Что-то вроде взросления в Новом Орлеане и Тибодо, и весь этот образ жизни и эта культура, это действительно похоже на отдельную страну.И все —

Джош ЛаДжони:

Это так, да.

Рип Эссельстин:

Ага. Так что все, вы немного прочувствуете это. Но, Джош, прежде чем ты погрузишься в это, я бы хотел, чтобы ты поделился с людьми только потому, что это так важно и через что ты проходил последние недели или две из-за Иды, а затем по пятам, Николаса.

Джош ЛаДжони:

Да, я вырос в Южном заливе и всю свою жизнь имел дело с ураганами, а ты всегда беспокоился о большом, о том, что просто ударяет тебя прямо по подбородку.И особенно я вырос в парке трейлеров, а у моего дедушки был парк трейлеров, так что это всегда было очень нервно, когда ураган был во время урагана, это просто всегда вызывало у него нервное напряжение. Вы видите эти разрушительные видео разрушения, такие как Эндрю во Флориде в середине 90-х. Так что это всегда нервировало, и каждый год вы вроде как думаете: «О, может быть, это год, может быть, в этом году», и, честно говоря, это вызывает много беспокойства, это вызывает много беспокойства.

Джош ЛаДжони:

Но в этом году у нас здесь случился наихудший сценарий, что касается ураганов, и мы действительно взяли его в руки.Худший из когда-либо поражавших Луизиану в истории, худший из тех, что когда-либо выходили на сушу, и я имею в виду, что у нас здесь было несколько дураков. Между Катриной и Камиллой к востоку от нас был действительно сильный, смертельный ураган. И ураган Бетси здесь в 60-х годах в Тибодо был нашим последним большим ураганом. Но Ида только что избила южную половину моего прихода.

Джош ЛаДжони:

Тибодо, откуда я, он находится в самой северной части округа, который мы называем заливом. И вверх по заливу, хотя это все еще худшее разрушение, которое мы когда-либо видели в Тибодо и в Чакбее, откуда я родом, и в окрестностях, это ничто по сравнению с Raceland, идущим на юг, а я еще даже не был там.Но в нашем приходе только что избили человека, и это трудно увидеть, и это расстраивает на разных уровнях. Мы все еще находимся в ситуации, когда у нас нет … Я только что вернул электричество пару дней назад. У нас по-прежнему нет хорошего надежного интернета. Итак, я пытаюсь провести это интервью в нашей сотовой сети, что само по себе пока немного отрывочно, но это то, что у нас происходит прямо сейчас.

Rip Esselstyn:

Итак, вы выросли в парке трейлеров, который вы назвали своим дедом, а как зовут вашего дедушку?

Джош ЛаДжони:

Его зовут Аллан Паркс.

Рип Эссельстин:

Как вы его называете? Разве вы не называли его бамбам?

Джош ЛаДжони:

Ой, плохо. Да, я назвал его бамбамом. Верно, вот и все. Я дал ему это имя, когда мне было два года, когда он был у одного из своих, он был подрядчиком. И он был у одного из своих поставщиков на складе, как продавец пиломатериалов. И у них была рождественская вечеринка или что-то в этом роде, и кто-то случайно указал мне на его фотографию, потому что я был там младенцем, и он сказал: «Кто это?» И я сказал: «Бамбам», и это название просто прижилось, понимаете?

Рип Эссельстин:

Ага.

Джош ЛаДжони:

И мы действительно не знаем, почему именно, существует множество теорий. Но да, я всегда так его называл. И он был … Потому что мои родители были в основном подростками, когда я родился, и поэтому они играли, родители моей мамы, так что это, Бамбам папа моей мамы. Они сыграли огромную роль в моей жизни, поэтому мы с ним были очень близки.

Рип Эссельстин:

Ага. Ага. Итак, этот парк трейлеров, теперь ты вроде как управляешь им, не так ли?

Джош ЛаДжони:

Справа.Ага.

Рип Эссельстин:

Ага. А сколько там проживает подобных семей?

Джош ЛаДжони:

У нас там проживает 120 семей или домашних хозяйств. У нас есть люди, у которых есть несколько адресов с одинаковой фамилией. Люди там просто росли, а потом, когда выросли, купили трейлер и поставили его на участке, двумя улицами вниз от мамы, знаете, и интересно. Это просто наше сообщество. Это семейный бизнес, но это также и семейный дом, и сообщество.

Rip Esselstyn:

Итак, 120 семей и из этих 120 семей все еще там? Или —

Джош ЛаДжони:

По большей части да. Но я бы сказал, что, наверное, просто угадал, что от 8 до 10 пришлось переехать. Некоторые планируют вернуться, некоторые потеряли все. У нас было несколько домов на колесах, где люди просто разносили все это ветром. Мы никогда раньше не видели такого устойчивого ветра там, где находимся. И некоторые из них, мы просто вырубили некоторые из этих массивных деревьев.Он вытащил корневой ком такого размера, что к нему было бы прикреплено три кубических ярда земли. Он просто вытаскивал грязь из земли. Я никогда не видел, чтобы деревья падали с такой силой. Я всегда видел, как деревья взрываются, и они медленно наклоняются в трейлер, и конечность может немного повредить или что-то в этом роде. Но я никогда не видел, чтобы они просто взрывались, как бейсбольная бита, и я имею в виду крышу, пробивающуюся через пол. Это безумное количество силы, которое было … это просто безумие.

Rip Esselstyn:

Итак, как вы выглядели за последние полторы недели, когда управляете этим местом? Что вы делали, чтобы заботиться обо всех своих арендаторах?

Джош ЛаДжони:

К счастью, некоторые люди вмешались и помогли, и я могу делать такие вещи, как мы покупаем бензин, потому что мы отключились от сети, потому что мы только что получили электричество вчера вечером в трейлерный парк.Итак, мы уже какое-то время отключились от сети. И поэтому я мог каждый день покупать у людей бензин для их генераторов, и многие люди жертвовали еду, предметы снабжения и деньги на закупку материалов. Мы смогли поехать … Когда я и мой папа увидели, сколько повреждений у нас было в парке трейлеров, мы поехали в место примерно в полутора часах езды, потому что это самое близкое место, где мы могли найти припасы.

Джош ЛаДжони:

Здесь царил хаос. Люди, они не понимают. И мы только что купили брезент, весь брезент, который мы могли достать, и залили заднюю часть моего грузовика, и вернулись, чтобы мы могли начать накрывать брезент и защищать от дождя, потому что мы все еще в тропическом сезоне, но их крыша разрушена.Мы заправляем бензин на повторе каждый день. Укладка брезента. Верно? А потом деревья, потому что название нашего парка на колесах называется Woodland Heights, и это было очень … Это часть того, чем мы были, как будто мы хотим жить в болоте, в лесу среди деревьев. Но, чувак, дерево повредило, чувак. Вау. Деревья, просто горы конечностей и стволов и обломки деревьев.

Rip Esselstyn:

Что именно, потому что я думаю, что слышал сообщения о том, что до того, как он упал на землю, ветер дул со скоростью 154 мили в час.Вы знаете, что это было, когда до вас дошло?

Джош ЛаДжони:

Да, это все еще поддерживалось. Я думаю, что у них все еще был ветер здесь, в Тибодо, и, нужно помнить, где мы находимся, мы были на более слабой стороне глазной стены, и у нас все еще был ветер со скоростью 120 миль в час, который я видел из Facebook в прямом эфире во время шторма, некоторые Storm Chaser поставил себя, он был в миле от трейлерного парка. Я точно знал, что он был в спортивной академии в миле от трейлерного парка, и у него был ветер со скоростью 120 миль в час, а я просто сижу там и смотрю, как плачу.

Рип Эссельстин:

Ага. Ага. Ага. Ага. Ага. Так где же ты был, когда продолжалась эта буря? Вы были здесь в парке трейлеров или где-то еще?

Джош ЛаДжони:

Мы поехали в Хантсвилл, штат Техас. Это самое близкое место, где мы могли бы снять комнату. Итак, я и моя мама, и мой брат, и девочка моего брата, и некоторые из ее семьи и все собаки, и мы просто загрузились и поехали в Хантсвилл, штат Техас, и нашли маленькую дырочку в стене, которая нас устраивала. этот зверинец, этот детский зоопарк с нами.И мы остались там, смотрели новости и просто смотрели их. И я смотрел так плохо, как это было на самом деле, если люди не знают, где находится Cut Off, штат Луизиана, где находится Лароз, штат Луизиана, где Lockport, где Raceland, Galliano или Golden Meadow. Вот и все, что мы называем отсюда по заливу, мы здесь наверху. Те места были разрушены человеком. Разрушен, и это безумие.

Rip Esselstyn:

Итак, когда вы говорите, что они были уничтожены, вы думаете, что там жили люди, как будто они были просто уничтожены?

Джош ЛаДжони:

Слэб, чувак.Остались только куски домов, вроде Лисвилля и Лароза. И когда я добрался примерно до середины округа, например, в районе Рейсленда, он сделал поворот и на некоторое время двинулся строго на север. И когда он сделал это, он пощадил нас, у нас все еще был действительно плохой материал, но он нас пощадил. Эта восточная стена глаза оставалась на Локпорте, Ларозе и просто раздавила их, и она просто повернулась и повернулась на них, и это было безумием, это было плохо.

Рип Эссельстин:

Потому что я знаю, что у вас безумное умение, умение примириться и набор навыков.Как, например, в вашей книге Sick to Fit, вы говорили о том, как: «Чувак, я могу взять лодку и немного изоленты и превратить ее в подводную лодку Cajun», верно?

Джош ЛаДжони:

Да, именно так.

Rip Esselstyn:

Итак, мне интересно, преобладает ли такое отношение у людей там внизу? Я имею в виду, они перевернулись или они сейчас борются, чтобы как бы вернуться?

Джош ЛаДжони:

О нет, брат. У нас получился французский термин, похожий на каджунский, под названием Tête Dur.Это означает твердую голову, братан. У нас тут куча упрямых парней и дам, и чем сложнее выжить, тем больше вероятность, что мы это сделаем.

Рип Эссельстин:

О боже. Я люблю это.

Джош ЛаДжони:

Просто чтобы доказать, что ты неправ.

Rip Esselstyn:

Что ж, говоря о доказательстве того, что люди ошибаются, я думаю, вы доказали, что многие люди ошибаются, когда … Так расскажите мне историю. Не могли бы вы дать нам своего рода версию Reader’s Digest о том, как вы пришли к растительному питанию?

Джош ЛаДжони:

С бега, правда.Потому что я сдался бегу как упражнению, даже как варианту. Это первый шаг, который произошел. И это первое, что, когда я оглядываюсь назад, это первое домино, которое упало, когда я сдался и сказал: «О, я не большая обезьяна-горилла … большой человек. Я могу быть стройнее, я не обязательно быть футболистом всю оставшуюся жизнь. Итак, я начал заниматься бегом, и тогда все изменилось, и бег стал трудным, потому что я оставался тяжелым, потому что в то время это было все мясо для еды.Это было как с низким содержанием углеводов, с низким содержанием углеводов, и я подумал, чувак, если я буду заниматься с низким содержанием углеводов и много бегать, я стану худым, худым, худым.

Джош ЛаДжони:

И это сработало. И я начал получать … Я имею в виду, я очень быстро похудел. Но я был честен … Я имею в виду, что мы вся семья, у меня был запор, это было тяжело. И вся причина, по которой я занимался палео и тому подобным, в том, что я пытался найти такую ​​аутентичную норму питания. И однажды меня осенило, и я подумал: «Где настоящий человек получил свои Метамуцил и Дулколакс? То, что я пытаюсь использовать.«Вы знаете?

Josh LaJaunie:

Но это был задний ход постоянных попыток стать лучше в беге, что заставило меня захотеть поиграть с этой платой выравнивателя питания, если хотите. Прочитал Рожденный Бегать. И это познакомило меня со Скоттом Джуреком. А потом Скотт Джурек в некотором роде воспламенил меня, когда я подумал: «Погодите, люди бегают марафоны? Погодите, ультрамарафоны? »А потом я улетел оттуда. И вот что привело меня в сторону растений.К тому времени, когда я перешел на растительную основу, мне все еще нужно было сбросить 110-115 фунтов, и она просто улетела в рекордно короткие сроки. И внезапно я бежал, и у меня были времена, это не просто конец. У меня были цели, и дела пошли в гору.

Джош ЛаДжони:

Это было похоже на смесь не только питания, но и вдохновения таких парней, как ты, Рич Ролл, Скотт и Брендан Бразье. И все эти люди на самом деле, это действительно послужило Полярной звездой влияния и вдохновения для меня не просто основываться на растениях, но и пытаться стать той подлинной версией себя, о которой говорит Рич.Как будто есть стандартная человеческая версия всех нас, и я хочу быть как можно ближе к ней в этом очень неестественном мире, в котором мы живем. И это то, к чему все это действительно привело меня, и растительная низость — одна из граней что. Тебе известно?

Рип Эссельстин:

Ага. Вы пытаетесь стать лучше бегуном, пытаетесь жить по-настоящему аутентичным образом. А как насчет всех этих упрямых каджунов, среди которых вы живете? Твой брат, твоя мать, может быть, родственники, тети, дяди, что они думают, когда видят, что ты становишься этим худощавым, подлым заводом, сильным беговым механизмом?

Джош ЛаДжони:

Ну, я имею в виду, некоторые из них просто закатывают глаза и думают, что это фаза, и Джош в конце концов придет… как и все другие этапы моей жизни, я буду развиваться дальше. Некоторые из них, такие как мой брат, моя мама и моя сестра, действительно прислушались к моим примерам. Они были типа: «Эй, погоди, никто из нас никогда не терял весь вес, эти последние 100 фунтов». Мы всегда откалывались от этого, но мы всегда отступали и возвращали кучу, которую мы изначально взяли. И так, как этого не произошло, и они могли видеть, что я все больше и больше становлюсь стройнее, стройнее и спортивнее, особенно мой брат, он такой: «Я не могу игнорировать доказательства.Я не могу игнорировать то, что находится прямо перед моими глазами ».

Рип Эссельстин:

Да.

Джош ЛаДжони:

Итак, это та категория, в которой ядро ​​моей семьи, мы приняли это почти как ваше семья, сейчас это почти как семейное прозвище, и мы этим гордимся. А еще есть другие люди в моей жизни, которые … Я познакомлю вас с другим термином Cajun, где мы просто разделили ящики, где мы больше не видим друг друга, все кончено И ты тоже должен быть в порядке с этими результатами.Ты тоже должен с этим мириться. Ты должен быть в порядке с этим.

Rip Esselstyn:

Как это называется? Разделенные ящики? Ящики, вы сказали …

Джош ЛаДжони:

Ага, раздельные ящики. Это означает, что мы больше не связываемся друг с другом.

Рип Эссельстин:

О боже мой. Я знаю. Разве это не что-то? Я хочу углубиться в это. Но прежде чем мы это сделаем … Так что, читая вашу книгу Sick to Fit, я был просто потрясен тем, как в какой-то момент вам пришлось достичь дна, прежде чем вы решили, что вы станете лучше.Можете ли вы описать, когда вы достигли дна, и как это выглядело?

Josh LaJaunie:

Мне кажется, что я побывал на множестве скалистых вершин на протяжении всей своей жизни, и я подпрыгивал, слава Богу, я никогда по-настоящему не похоронил себя. Но это одни из самых мрачных времен в моей жизни, когда я злоупотребляю наркотиками и алкоголем, провожу ночи напролет и пытаюсь просто жить очень несостоятельной, неустойчивой жизнью по какой-либо причине. И, оглядываясь назад, на самом деле он просто пытается найти дофамин, на самом деле просто пытается найти что-то, что сделает вас счастливыми.Тебе известно?

Рип Эссельстин:

Ага.

Джош ЛаДжони:

И многое другое, от кокаина и алкоголя до чизбургеров, и вы гордитесь собой, потому что, по крайней мере, я больше не употребляю кокаин. Но теперь я становлюсь все толще и толще с каждым годом, и жизнь просто заваливает тебя снежным комом. Это просто так, это просто снежный ком. И печаль порождает еще больше печали, которая порождает еще больше бальзама с пищевым допамином, потому что вы отказались от всех других источников, а затем, честно говоря, приходит бег.Во многих смыслах бег — это здоровое наказание. Это похоже на здоровую травму. Это скорее способствует снижению хрупкости, чем наоборот.

Rip Esselstyn:

Как вы снова начали бегать? Что это был за момент с лампочкой?

Джош ЛаДжони:

Это действительно хороший вопрос. Думаю, это так же, как я прочитал об этом в статье в «Мире бегунов» в спортзале, в который я собирался. Я занимался поднятием тяжестей в тренажерном зале Лароза здесь, в Тибодо, учреждении в Тибодо.А после тренировок я начал заниматься эллиптическим тренажером и стал читать журнальные статьи. И я видел совет по снижению веса о беге, о том, что кардиоусилие в зоне 2 невысокое, как это удерживает вас в состоянии сжигания жира. И я подумал: «Черт возьми, мне нужен жиросжигатель, черт возьми. Думаю, мне нужно начать бегать». И вот где это действительно началось. Все началось с того, что я тренировался около часа, а затем 30 минут занимался эллиптическим тренажером. А потом я садился на беговую дорожку и делал все возможное, чтобы просто бегать трусцой без перерыва в течение пяти минут.

Рип Эссельстин:

Вау.

Джош ЛаДжони:

И я начал приближаться к тому месту, где я мог бы разогнать беговую дорожку до пяти миль в час за свои пять минут, что составляет 12-минутный темп. Но тогда мне было еще 380. И беговая дорожка была, я сжигал двигатель, и владелец спортзала сказал: «Эй, мужик, тебе нужно притормозить тренажер или выйти на улицу или что-то в этом роде». Так вот что вытолкнуло меня наружу. Это то, что заставило меня выйти на улицу и сказать: «Ладно, теперь я толстый мужчина, бегающий с дряблой грудью и все такое.»И сдаться этому и просто позволить этому быть тем, чем было, было действительно полезно для меня, оглядываясь на это.

Rip Esselstyn:

Ну, в книге вы упомянули, что есть эта техника, особенно когда вы начинаете и у вас больше 100 фунтов лишнего веса, вы называете это покачиванием.

Джош ЛаДжони:

Покачивание пробежкой.

Рип Эссельстин:

Да. Можете ли вы объяснить людям, что это такое?

Джош ЛаДжони:

Ну, когда у тебя 400 фунтов, и у тебя есть сиськи и толстые булочки, и как будто у меня хлопают в ладоши, и мои толстые булочки хлопают вместе.Итак, что это было, тогда я, возможно, просто говорил о 12-минутном темпе на милю, но это было похоже на спринт в конце тренировки. Если я собирался пройти две или три мили подряд, я делал скорее 16-минутный темп, 15-минутный темп, 15:30 что-то в этом роде. И в таком темпе я просто жонглирую своим большим старым телом. Это все, что я делал, на самом деле просто колебался в том, что мы называем на футбольном поле, например, когда вы переходите от одного упражнения к другому, ваш тренер всегда говорил вам: «На прыжке, поехали.На прыжке в спешке. «И я так и сделал. Я бы прыгнул. Это была не совсем прогулка, но и не совсем бег. Просто я делал небольшую пробежку, покачиваясь. мой жир вокруг и заставить его шевелиться и вспотеть, и посмотреть, не сможем ли мы его снять. Это сработало.

Rip Esselstyn:

И вначале, когда вы это делали, вы были кем? Вы просыпались в 3:00 утра, так что никто не мог тебя видеть. Это верно?

Джош ЛаДжони:

Да, это была большая часть этого, у меня был мой друг Джеффри, с которым я ходил в детский сад, и он придет в спортзал со мной.Так что у меня был хороший постоянный партнер. И, честно говоря, я был … Еще одно словечко, я научу тебя другому байу Х-О-Н-Т, но меня это смущает. Так что я был немного натренирован, я немного склонен к тому, чтобы жонглировать собой на улице, и просто так, чтобы все могли видеть. Но я просыпаюсь рано утром, и мы … И плюс к этому больно. Мне было неловко, что люди видят мою гримасу, знаете ли, как на моем лице. Итак, я много раз прятался, вставая рано и начиная.

Рип Эссельстин:

Ага.Итак, в какой-то момент вы, должно быть, бежали посреди дня. Интересно, а на тебя кричали? И если это так …

Джош ЛаДжони:

Рип Эссельстин:

Нет. Хорошо. Это хорошо.

Джош ЛаДжони:

Да, это все в твоей голове. Все это было в моей голове, и даже если они кричали, кто они, черт возьми?

Рип Эссельстин:

Именно так.

Josh LaJaunie:

Но первый раз, когда я действительно тестировал бег при дневном свете, где люди могли наблюдать за мной, был мой самый первый Crescent City Classic, это было в 2012 году.Так что я впервые бегала днем. И это пробег на 10 км, и тогда у меня все еще было, вероятно, 320, 330. И мне было хорошо, и мне было хорошо. Но раньше я делал то, что получал майку слишком маленького размера, надевал ее и засовывал в нижнее белье. А потом надел поверх нее свою обычную рубашку, чтобы попытаться, это было почти как маленький пояс, как Spanx делает сейчас для мужчин. Тебе известно?

Рип Эссельстин:

Ага.

Джош ЛаДжони:

Верно? Итак, я бы взял высокую рубашку, как длинную рубашку, чтобы я мог спрятать ее в ящиках, чтобы она не соскользнула вверх.Но, чувак, я не осознавал, что бегаю днем ​​в таком наряде, мне было так жарко. Это точно был для меня большим опытом обучения. Но да —

Рип Эссельстин:

да. Ага. А потом вы продолжили, я имею в виду, что вы выиграли некоторую сверхдистанцию, что, 50 км или 50 миль, верно?

Джош ЛаДжони:

Справа. Мне посчастливилось несколько раз оказаться на подиуме. Когда я говорю «повезло», я имею в виду, что это не так, да, я много работал, но мне также повезло, что у меня есть свобода расписания.Чтобы тренироваться в этих вещах, иметь брата, который поддерживает меня, иметь маму, которая поддерживает меня, жену, которая поддерживает меня. Так что мне повезло по многим причинам, по которым я смог подняться на подиум. И я много раз пытался их почтить. Когда я шел и делал тяжелую работу, необходимую, чтобы попытаться выполнить или достичь цели, которую я поставил перед собой, я действительно хотел почтить жертвы, которые люди, которых я люблю вокруг меня, приносят ради меня, чтобы я был счастлив.

Рип Эссельстин:

Ага.

Джош ЛаДжони:

И так что да, это заставило меня очень сильно подтолкнуть меня к соревнованиям.И в то время мой бамбам тоже подходил к концу, и вы могли просто почувствовать его приближение, и это было очень тяжело. И все это смешалось однажды на 50-мильном автопробеге во Флориде. И я имею в виду, у меня просто была цель по времени в тот день, я не понимал, что эта цель по времени приведет меня к первому месту, и так оно и было. И я был счастлив, что мой бамбам был там, чтобы посмотреть это. И это был просто один из самых удивительных моментов в моей жизни, не говоря уже о беге.

Рип Эссельстин:

Ага. Ага. 50 миль. Мысль о беге на 50 миль, было ли у вас много взлетов и падений, когда вы делали что-то подобное? Или это было просто-

Джош ЛаДжони:

Ага.

Рип Эссельстин:

Ага.

Джош ЛаДжони:

Было много взлетов и падений. Ой, я вышел, думаю, первые 20 пробежал слишком быстро. И вы сами догадываетесь, что вы: «О нет, я слишком замедлился. Тебе нужно просто продолжать толкать, это то, для чего ты тренировался», и ты постоянно взад и вперед. И я был на самом деле в очень темном месте, чувствуя себя очень уставшим, когда поймал лидера, я даже не знал, потому что мы были на четырехмильном круговом маршруте.Так что я зацикливался на самых разных людях, поэтому я не был на 100% уверен, в каком месте находятся люди. А на 40-й миле я просто опустил голову и начал работать. Просто сделал это, и чувак сказал: «Чувак, ты только что обогнал лидера». И я подумал: «Ах, вы не понимаете, о чем говорите». И я просто продолжал работать. И это было правдой.

Rip Esselstyn:

Вау, это так здорово, чувак. И бэмбэм должен быть там. Ну, я встретил-

Джош ЛаДжони:

О да, он дал мне пять.Он дал мне пять. Он точно знал, что произошло. Он сказал: «Мы победили». И у него были слезы на глазах. «Мы выиграли все это».

Рип Эссельстин:

О боже. Как и Бамбам, смог ли он принять любой из растительных образов жизни?

Джош ЛаДжони:

Да, это так. Чтобы быть полностью, 100% раскрытием, он это сделал. Но это не значит, что он сильно сопротивлялся, потому что к тому времени, когда он перешел на растительную, мы кормили его каждым приемом пищи, и он был просто счастлив есть. И он очень любил бананы.И перевести его было очень легко. Это было не так уж и сложно. Но, честно говоря, если бы вы поставили перед ним жареного цыпленка, он бы съел именно это. Но мы сделали это специально из-за того, что мы узнали от вашего отца и доктора Кэмпбелла, а также из того, что я узнал и пытался передать своей семье. И да, в свои 80 он потерял 200 фунтов.

Rip Esselstyn:

Боже мой.

Джош ЛаДжони:

И этого не произошло, это не обратило вспять его сосудистую деменцию.Это действительно смягчило многие факторы, связанные с этим, но не изменило его, но он действительно стал более амбулаторным. Я имею в виду, что ты похудел на 200 фунтов, и внезапно нам больше не нужно парить, потому что ты можешь ходить. И это приводит к другим положительным результатам. Чем больше он ходил, тем лучше он себя чувствовал, чем счастливее, тем лучше было его настроение. И там было замечательно. До тех пор, пока в конце концов мы все не узнаем, как только лошадь вылетит из ворот, как только лошадь выйдет из конюшни по поводу сосудистого слабоумия, мы узнаем от Шерзая, что случилось.Это некрасиво. Вот почему мы не хотим туда попасть.

Рип Эссельстин:

Нет. Да, именно так. Похоже, вы занимаетесь этим около десяти лет. Как твоя решимость? Вы просто говорите: «Эй, это не проблема. И это просто естественное продолжение того, кем я являюсь»? Что бы вы сказали людям, которые с этим борются?

Джош ЛаДжони:

Чувак, я борюсь. Я, примерно два года назад, мог бы по-другому ответить на этот вопрос.Но то, что я сейчас, на самом деле моя подстраховка, чтобы не разочаровать ни одного Эссельстина, но моя подстраховка не веган. Но я знаю, где находится путь, и иногда у вас есть хлеб, у вас есть арахисовое масло, в котором, возможно, есть гидрогенизированное масло, и что-то в нем, потому что это все, что у вас есть прямо сейчас. И попытка высвободить для себя идею совершенства была борьбой, потому что этот толстый человек немного оправдался. Верно?

Рип Эссельстин:

Ага.

Джош ЛаДжони:

Итак, я действительно хочу знать, как вообще происходит борьба. Поскольку я не знаю, является ли это чем-то, я думаю, что это действительно неправильное название, и оно имеет тенденцию настраивать людей на неудачи, чтобы просто, и я делал это так долго, просто сделай это, просто сделай это. И чувак, я действительно все больше и больше понимаю о жизненных обстоятельствах и о том, как встречаться с людьми там, где они есть. И о прощении, и о том, чтобы немного расслабиться, дать людям время и даже дать себе немного места.

Джош ЛаДжони:

Но моя решимость есть, и я бесконечно благодарен за то, что я узнал. Я знаю, как не заболеть пороком сердца. Я знаю, как есть так, чтобы я не стал быстро набирать вес, как при старом питании. Даже если время от времени у меня есть крекеры и чипсы. И я бы сказал, что то, что действительно помогает моей решимости, — это общая идентичность того, что это значит для меня, как я уже говорил ранее, полная картина того, частью чего являются растения, это то, к чему я стремлюсь.Пытаться быть тем человеческим животным, которое живет любовью, сообществом и тому подобным. И мы постоянно развиваемся в очень динамичной культуре.

Рип Эссельстин:

Ага. Послушайте, это тоже так хорошо сказано. И вы правы, у всех разные обстоятельства. И я думаю, что это действительно разумно — получить такое прощение и встретить людей там, где они есть. И не быть … Одна из вещей, которую я усвоил, это не судить, просто делать все возможное, чтобы поддерживать и помогать. Но я говорю людям: «Послушайте, мне все равно, если вы упадете 100 раз.Я просто хотел бы попросить вас встать 101 раз, если вы упадете 100 раз ». В вашей книге у вас есть концепция естественно достижимых величин, я думаю, вы называете это единственной идеей, чтобы управлять ими всеми. Можете ли вы поговорить с это?

Джош ЛаДжони:

Мммм (утвердительно). Да, это просто имеет смысл для меня. Как будто я всю свою жизнь охотился и рыбачил. И первое, что вы должны знать, это как личность кто хочет взять в пищу другое животное, нужно знать, что это животное использует в пищу.Ладно, это как будто я понимаю, что едят белки, я понимаю, что едят рыбы. И мне просто имеет смысл осмотреться. Хауи много говорит о биомимикрии и прочем, верно?

Рип Эссельстин:

Ага.

Джош ЛаДжони:

И для меня имеет смысл оглянуться на других животных, таких как я, и посмотреть, что они едят. И не только то, что они едят, но и подумайте о том, в каких количествах они могут получить эти продукты.И, как пример, это похоже на орехи, мы всегда, вы знаете, как это происходит в цельных продуктах питания на растительной основе, это лазейка для всех толстых людей, когда все идут на орехи. И я говорю о таких же толстых людях, как я, я знаю слабые места. И вы идете, и вы обнаруживаете эти лазейки, и лазейка высыхает. Моя идея о естественно достижимых количествах может закрыть эту лазейку, другими словами, для меня. Потому что орехи — это натуральная пища? Это цельная еда? Абсолютно.Но как они попадают в природу? Как бы вы с ними попали?

Джош ЛаДжони:

И сколько времени у вас уйдет, чтобы найти и расстрелять? Сколько шагов вам потребовалось бы, чтобы собрать все эти три горсти и орехи, которые вы просто высмеиваете из своего ведра Costco. Таким образом, речь идет не только об идентификации продуктов, которые являются цельными, растительными, натуральными, защищающими от хронических заболеваний, ожирения и тому подобного. Речь идет не только о поиске самих продуктов, но и о том, чтобы думать о количестве этих продуктов так, чтобы это имело смысл для меня.И для спортсмена из Луизианы, который вырос на охоте на рыбалке, это имеет для меня смысл. Для меня имеет смысл проследить структуру питания схожих организмов, причем не только за типом пищи, но и за ее количеством.

Рип Эссельстин:

В этом есть смысл. И чтобы продолжить ваш пример с орехами, мне сейчас 58 лет. И я помню, когда я рос, у нас были орехи, но тебе нужен был маленький инструмент, которым они раскалывали бы скорлупу, и у тебя был-

Джош ЛаДжони:

Да, крекер.

Рип Эссельстин:

Ага. Точно. И у вас будет, может быть, 10, и все будет готово. Тебе не нужно было …

Джош ЛаДжони:

Ага. Точно. Люди выбирали свои любимые.

Рип Эссельстин:

Да, да. У вас не было роскоши иметь большую корзину с кешью, фисташками, миндалем, арахисом, вам нужно было потрудиться.

Джош ЛаДжони:

Мало того, что в наши дни этого недостаточно, они должны опрыскать его каким-то маслом, а затем покрыть его солью.Или сахар, и назовите это кешью, запеченными в меде, или запеченными в меде тем или иным способом. И это как эти слои калорийности поверх и без того чрезвычайно калорийной пищи. Тебе известно?

Рип Эссельстин:

Ага. Ага. Полностью. Итак, мы с тобой на днях немного написали, и я имею в виду, что ты сейчас в очень уникальной ситуации. Что ты делал с едой? Это было-

Джош ЛаДжони:

Это было плохо. Ага. У меня есть хороший друг, Джейсон Харпер, я люблю его до смерти.Он один из братьев Недостающего Чина, один из парней из OG Missing Chin. И он не отсюда, но он живет прямо здесь, в Шривере. И он был великолепен, он пришел и пожертвовал свое время и деньги, чтобы заправить канистры с бензином для арендаторов, и просто был удивительным человеком. И он принес мне целых три продуктовых пакета, полных бананов, яблок, бабушек Смит и прочего. И это первый раз, когда я видел такую ​​еду за пару недель, потому что мы либо были в дороге, и это просто то, что мы можем найти.Веганские обработанные продукты, чипсы, крекеры, арахисовое масло, хлеб и те калорийно-высококалорийные обработанные продукты просто не подходят. Особенно, когда я сейчас мало двигаюсь. И все, что мы делаем, это поднимаем конечности. Я использую экскаватор или фронтальный погрузчик. Собираю либо мусор, либо конечности.

Джош ЛаДжони:

И еще до того, как разразился ураган … Вы не можете меня сейчас видеть, но моя рука вся скручена, потому что я упал и порезал два сухожилия пальца мачете.И причина, по которой я даже в лесу рубила тропу для прогулки, в первую очередь в том, что моя спина беспокоила меня пару месяцев. И это было похоже на снежный ком на мне. Но этот шторм просто на самом деле, что-то было найдено в Taco Bell, буррито с фасолью в Taco Bell, пока мы были в дороге. Просто такие вещи. Это было не оптимально. В последнее время не готовили ни одного хлеба.

Rip Esselstyn:

No.

Josh LaJaunie:

Я смотрел вашу тарелку в Instagram вчера вечером и подумал: «Боже мой.Это выглядит так потрясающе. Сытный и здоровый, без чувства вины ».

Rip Esselstyn:

О, я чувствую себя таким избалованным. В Остине все безопасно и легко, и, знаете, в изобилии. вам бросают вызов умственно и физически —

Джош ЛаДжони:

1000%, верно.

Рип Эссельстин:

То, что вы, вероятно, никогда не были … справедливо ли скажете, это похоже на самое большое испытание, которое вы, вероятно, когда-либо испытывали в жизни?

Джош ЛаДжони:

Да.

Рип Эссельстин:

Ага.

Джош ЛаДжони:

Это далеко. Верно? И тогда испытанный — это гораздо лучшее слово, и я чувствую, что вы знаете, я пытаюсь потерпеть поражение по какой-то причине или чему-то, что вы знаете. И это было ужасное время. Это была отличная статья, но это ужасное время, когда Скотт Юрек писал о том, что иногда просто терпишь поражение. Я не знаю, читали ли вы эту статью, это действительно хорошая статья.

Рип Эссельстин:

О, это было в «Нью-Йорк Таймс»?

Джош ЛаДжони:

Ага.И я был как бы неудачным моментом, Скотт. Это не то, что мне нужно сейчас слышать. Иногда можно проиграть. И я такой: «Я не хочу быть побежденным прямо сейчас».

Rip Esselstyn:

Ну, знаешь что, я думаю, что … Знаешь, вот в чем дело. И Скотт, вы посмотрите на Скотта … Что мне нравится в том, что Скотт делал? Скотт, он появился и пошел на это, верно? Поэтому он в основном решил: «Знаете что, этот рекорд AT немного слабоват. Могу поспорить, что я смогу побить 40 дней». и он пошел на это.Верно? Но он, знаете ли, получил немного … Он не сделал этого на этот раз, но я думаю, что есть некоторые уроки. И он, вероятно, вернется и попробует еще раз. Но жизненный вызов неизбежен, а поражение — необязательно. И так что просто не-

Джош ЛаДжони:

Да, сэр.

Rip Esselstyn:

Не переворачивайся. Просто продолжай бороться.

Джош ЛаДжони:

Ага.

Rip Esselstyn:

Я хочу сказать, никто не говорил, что жизнь проста.И я имею в виду, что все люди знают об этом, но я хочу, чтобы вы это знали, вы … из-за некоторых непредвиденных стихийных бедствий вы находитесь в положении, в котором были немногие из нас. Я буду говорить для себя. И поэтому я хотел бы знать, что я могу сделать, что это чудесное, любящее, заботливое, насаждающее сильное сообщество может сделать, чтобы помочь члену семьи, который сейчас в ней нуждается? У вас есть фонд Venmo? Можем ли мы каким-то образом внести свой вклад в восстановление сообщества трейлерных парков? Есть мысли по этому поводу?

Джош ЛаДжони:

Ага.Ну, я имею в виду, Хауи помог мне и создал и сделал подкаст на своем подкасте, подкаст Plant Yourself. И мне нравится, это совсем другая история, но теперь он как один из моих лучших друзей в мире. Но-

Рип Эссельстин:

А для людей, которые не знают, это Говард Якобсон, который вам помог. Вы, ребята, вместе написали «Sick to Fit». И он …

Джош ЛаДжони:

Верно. Он мой соавтор и больной, чтобы соответствовать. Но я знаю о нем из его соавторства «Whole» с доктором.Кэмпбелл. Эта книга сильно изменила правила игры для меня в психологическом плане, она позволила мне ослабить хватку над всей наукой, в которой я тонул в то время. И да, он уже много лет был для меня наставником и старшим братом. Но он убедил меня просто сказать: «Эй, чувак, позволь мне выложить это в подкаст. Пришлите мне Venmo. И давай просто посмотрим. И мы просто скажем людям, если ты доверяешь Джошу, что это не 501». (c) (3) или ничего, но если вы доверяете Джошу и что он хочет сделать что-то хорошее.И вам нужен способ получить деньги, вот его Venmo ».

Josh LaJaunie:

Итак, вы можете сделать это, если хотите. И я поделюсь с вами QR-кодом или чем-то еще.

Rip Esselstyn:

Это было бы здорово.

Josh LaJaunie:

Если люди захотят это сделать. И, если вы предпочтете найти настоящую некоммерческую организацию, которой вы можете пожертвовать, вам будет удобнее, если вы Если вы хотите сделать это по-другому.Это добровольная пожарная служба Байю Бёф. Это очень близко к Чакбаю, откуда я родом. И это очень уникальная пожарная часть, они финансируются сообществом, они самофинансируются. И прямо сейчас они делают удивительные вещи, чтобы накормить свое сообщество. И не только их сообщество, но и все маленькие болотные сообщества вокруг, частью которых мы все являемся. И поэтому я также рекомендую вам это сделать.

Джош ЛаДжони:

И погуглите те города, о которых я говорил ранее. Поскольку я не очень много в Интернете, поэтому я не знаю, где есть GoFundMe или кампании по сбору средств.Но просто погуглите в Интернете и найдите Южный Лафурш, это мой приход. Посмотрите, что там нужно. Следите за администрацией прихода Лафурш на Facebook и посмотрите, сможете ли вы уловить подсказку и ссылку, может быть, как сделать пожертвование семье в Ларозе или Локпорте, церкви или кому-то, кто там помогает. Я не говорю, что мой Venmo — единственный способ помочь здесь. Я просто я.

Рип Эссельстин:

Ага.

Джош ЛаДжони:

Я бы посоветовал вам просто ознакомиться с приходами байу в Южной Луизиане, через что мы прошли.И, может быть, вы захотите усыновить город и отправить им что-нибудь, я не знаю. Но просто подумайте о таких вещах, они могут иметь большое значение. Но мы все здесь прямо сейчас, как армейские муравьи, просто ремонтируем наш дом, ремонтируем его. Куча синего брезента и генераторы, генераторы меньше, чем в течение дня. Но до тех пор, пока у нас не будет дождя, мы сможем выздороветь и скоро вернемся к нормальной жизни.

Rip Esselstyn:

Что ж, Джош, ты хороший человек.Ты хороший человек. Ты сильный мужчина. И для меня, вы знаете, одна из вещей, когда я провел некоторое время с вами, я думаю, это был 2017 или 18 год, когда вы меня принимали. Вы так же реальны, как и они, и то, что вы видите, — это то, что вы получаете, и это прекрасное зрелище.

Джош ЛаДжони:

Ага.

Rip Esselstyn:

Это красивая вещь.

Джош ЛаДжони:

Что ж, это очень много значит для меня, Рип. Я действительно … ты знаешь, я действительно уважаю тебя. Я действительно уважаю Рича.Твой отец, очевидно, твоя сестра Джейн потрясающая. И твоя мама все эти годы была для меня замечательной. И знаете, мы все очень разные. Мы приехали из очень, очень разных слоев общества. И мы совсем не такие. Когда дело доходит до определенных вещей, я имею в виду, что у нас просто разный жизненный опыт. Но в конце концов, я действительно считаю тебя братом, и я действительно уважаю тебя. И я благодарю вас за всю помощь, которую вы мне оказывали на протяжении многих лет, и особенно за этот телефонный звонок, который у нас есть прямо сейчас.

Рип Эссельстин:

Эй, я знаю одно: мы с тобой не собираемся разделять ящики. Это то, что говорится? Что говорят?

Джош ЛаДжони:

Да. Да, это было так забавно.

Рип Эссельстин:

Верно.

Джош ЛаДжони:

У нас должен быть TikTok, как у Янки, пытающихся говорить каджунские вещи. Это было бы весело.

Рип Эссельстин:

Верно.

Джош ЛаДжони:

Нет, мы разделяем ящики, брат, мы никогда не собираемся разделять ящики.

Рип Эссельстин:

Верно. Верно. Нет, никогда не разделяйте ящики. Все в порядке. Привет, Джош, это был действительно важный разговор. Спасибо, что взяли это, потому что я знаю, что у вас сейчас происходит миллион вещей. Но мы сделаем все возможное, чтобы помочь нуждающемуся брату PlantStrong. И я очень скоро свяжусь с тобой. Хорошо?

Джош ЛаДжони:

Да, сэр. Спасибо, Рип. Ценить это.

Рип Эссельстин:

Спасибо, Джош.Двигатель мира 2.

Джош ЛаДжони:

Мир.

Rip Esselstyn:

Keep it PlantStrong.

Джош ЛаДжони:

Да, сэр.

Rip Esselstyn:

Чувак, знаешь, не так много людей таких настоящих и грубых, как Джош. И я очень, очень ценю, что он нашел время поговорить со мной по телефону посреди всего стресса и хаоса, через которые он сейчас проходит. И я также хочу поблагодарить всех вас за то, что вы нашли время послушать и получить реальную историю о жизни прямо сейчас в заливе.Как мы уже говорили в интервью, бросить курить не обязательно. И я почти уверен, что Джош не уйдет. Мы здесь, чтобы поддержать его. А если вы хотите помочь или узнать больше, перейдите по ссылкам на странице эпизода на сайте plantstrongpodcast.com. Мы даем ссылки Venmo, а также другую информацию об истинных разрушительных последствиях урагана Ида. Большое спасибо за внимание.

Рип Эссельстин:

Спасибо за то, что слушали подкаст PlantStrong. Вы можете поддержать шоу, найдя минутку, чтобы подписаться на нас, где бы вы ни слушали свой любимый подкаст.Оставить нам положительный отзыв и поделиться шоу с вашей сетью — еще один отличный способ помочь нам привлечь как можно больше людей с захватывающими новостями о растениях. Спасибо заранее за вашу поддержку. Это значит все.

Rip Esselstyn:

У вас был собственный момент Галилея, которым вы хотели бы поделиться? Что произошло, когда вы вышли на арену и отказались от убеждений, которые вы считали правдой? Я бы хотел об этом услышать. Посетите plantstrongpodcast.com, чтобы поделиться своей историей и узнать больше о сегодняшних гостях и спонсорах.В команду подкастов PlantStrong входят Кэрри Барретт, Лори Кортович, Ами Макки, Патрик Гэвин и Уэйд Кларк. Этот сезон посвящен всем тем отважным искателям истины, которые не боялись смотреть в объектив с ясным видением и твердо придерживались высшей истины, в первую очередь моим родителям, доктору Колдуэллу Б. Эссельстин-младшему и Энн Крайл Эссельстин. . Спасибо за внимание.

Ретро чаша для отдыха все

Ресторанов Редмонда — меню, фотографии, рейтинги и обзоры более чем 300 ресторанов в Редмонде.Найдите лучшие рестораны в Редмонде на Zomato — Redmond Restaurants BIBIBOP Asian Grill — это забота о благополучии. Мы подаем здоровую и доступную азиатскую кухню, потому что нам это очень не безразлично. Нажмите, чтобы заказать чашу BIBIBOP прямо сегодня!

Винтажная кожаная сумка-патронташ коренных американцев, навахо, около 1925-1950 годов, серебро. Старинная африканская резная церемониальная маска Тома Ландаи, гвинейские художественные рога. Расположенный в Дейтоне, штат Огайо. Антикварная ручная резная маска Тома или Ландаи из Гвинеи, Африка. «Эти задумчивые, часто довольно большие, маски олицетворяют лесного духа Ландаи.Чаша для попкорна, Золотой кролик. Другие фавориты — тканевые подставки ручной работы, тряпичные куклы, шарфы, подставки и мочалки для посуды, сумки для булавок, декоративные расписные предметы — все сделано в США. ЦВЕТНЫЕ мини-пекарни из керамогранита с крышками безопасны для использования в микроволновой печи и отлично подходят для сервировки блюд индивидуального размера. 1–24 из 2 496 результатов по запросу «Кольца Суперкубка» Все объявления для продажи на аукционе. Сортировать по: из 104. Кольца Суперкубка. Сохраните этот поиск … 1972 SUPER BOWL 6-VI Должностные лица Кольцо Полевого судьи Подлинное золото 10K, редкий винтаж.Купить: $ 4800.00. eBay (hardatworkmw) Добавить в список просмотра. Кольцо Super Bowl New York Jets 1968 года, размер 9.25. Купить: $ 4,500.00 … Чаши: с этими чашами можно справиться с разнообразными кулинарными, сервировочными и развлекательными потребностями. Бесплатная доставка всего * в Overstock — вашем интернет-магазине посуды! Получите 5% награды с Club O! Наши 15 лучших рецептов пирогов с корочкой всех времен Поиск идеального рецепта пирога может быть довольно сложной задачей. Это вкусная выпечка, и меньше всего в пироге хочется разочаровывающей корочки.Кроме того, есть несколько способов сделать корочку для пирога: полностью сливочное масло, все шортенинг, комбинация того и другого … список можно продолжить. МАГАЗИН FOX D4803 Подставка для чаши для токарных станков по дереву — малая. 5.0 из 5 звезд 4. 14,50 $ 14. 50. Получите его, как только пн, 18 октября. БЕСПЛАТНАЯ доставка для заказов на сумму более 25 долларов, отправленных … Retro Bowl — APK MOD. Версия — © 2021 — Все права защищены — Nova ModsNova ModsБоулинг-конгресс США 621 Six Flags Drive, Арлингтон, Техас 76011 800-514-BOWL 621 Six Flags Drive, Арлингтон, Техас 76011 800-514-BOWL По мере того, как Retro Bowl продолжает расти в чартах App Store, все больше и больше людей наслаждаются чудесным олдскульным футболом.

Добавить комментарий