Посадка огурцов в ноябре на подоконник: Посадка огурцов в ноябре на подоконник

Содержание

Огурцы на подоконнике. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.

Содержание статьи

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Можно позавидовать тем, у кого есть свой приусадебный участок, даже маленькая дачка! Владельцы собственных домов всегда могут лакомиться витаминами, заботливо выращенными на огородах.

Но ведь хочется и в промозглую, холодную пору побаловать себя и своих родных салатом из свежих огурчиков, своих, а не магазинных. Магазинные стоят дорого, да и вкус их совсем не тот.

Выход есть! Мы можем вырастить огурцы на подоконнике.

  • В любой квартире можно создать собственный мини-сад из комнатных огурцов. Для этого нужно совсем немного: подходящие семена, знания правил посадки и ухода и, конечно, желание.

Квартирный огород на подоконнике требует совсем несложного ухода. С этим справятся даже неопытные, начинающие садоводы-любители.

Хотя огуречные культуры отличаются особой требовательностью, на подоконнике вполне возможно создать им подходящие условия.

Выбираем подходящий сорт

Существуют специально созданные селекционерами сорта огурцов, предназначенных для разведения в квартирах. Практически все они – гибриды, которые могут обойтись без насекомых-опылителей.

Это огурцы женского типа, партенокарпические гибриды, способные завязывать плоды при отсутствии опыления.

  • Идеальными сортами огурцов на подоконнике станут среднеплетистые и кустовые виды. Им с лихвой хватит места даже на небольших участках.

Лучше всего выбирать теневыносливые сорта, те гибриды, которым нипочем зимняя погода и комнатное освещение.

Лучшие сорта комнатных огурчиков

♦ Щедрик. Огурчики-скороспелки (первый урожай созреет спустя 40-45 суток после высева).

Огурцы вырастают до 12 см и растут они букетами по 6-8 штук. Каждое из домашних огуречных растений способно принести владельцу до 20-25 плодов.

♦ Хрустик. Урожай небольших огурчиков порадует хозяина через 45-50 дней. Маленькие плодики растут кучками по 5-7 штук.

Урожай обильный, один огуречный куст может принести до 40 огурцов. Хрустик сильнорослый, его даже можно пустить расти красивой лианой вдоль окна.

♦ Бианка. Огурец-корнишон идеален для засолок и маринадов. На каждом узелке они могут образовывать до 6-7 плодов сладкого вкуса.

Бианка отличается долгим плодоношением и хорошей устойчивостью к стрессам и болезням.

♦ Маша. Этот сорт огурца на подоконнике обладает мощным и сильным стеблем. Маленькие огурчики созревают дружно, мякоть у них лишена горечи и достаточно плотная.

Вызревают они кучками до 5-6 штук на одном узелке. Длина каждого плодика до 8 см.

♦ Регата. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, он устойчив к недугам и обладает отличной урожайностью (дарит владельцу до 40 плодов массой в 150 г с каждого растения). Это идеальный вид для комнатного выращивания.

Для богатого сада на подоконнике великолепно подойдут и прочие партенокарпические сорта огурчиков: Фотон, Маринда F1, Кукарача, Апрельский, Зозуля, Клавдия F1, Грибовчанка, Стелла, Дебют, Комнатный, Домашний.

Также есть и домашние сорта, которым необходимо опыление, самые вкусные из них: Ладога, Фрегат, Манул, Марафон, Олимпиада, Северное сияние.

С ними необходимо будет посадить какой-либо мужской сорт-опылитель: Геркулес, Горностай, Гладиатор. При необходимости вы можете и самостоятельно опылить растения с помощью мягкой кисточки.

Важное мероприятие – посадка огурчиков

♦ Выбираем и готовим место. Для зеленых домашних огуречных крошек необходимо теплота и хорошее освещение, поэтому лучше создавать сад огурцов на южных или восточных окнах.

  1. Если подоконник слишком холодный, разместите на нем куски изолона, пенопласта или доски (иначе могут подмерзнуть корешки сеянцев).
  2. Форточку прикройте полиэтиленом (это исключит появление сквозняков при проветривании нашего мини-садика). Обязательно заделайте все щели на окнах.
  3. На стекла можно наклеить светоотражающие пленки, рядом с горшками установить зеркала или фольгу. Такое покрытие создаст более комфортные условия для юных растений.
  4. Огурчикам необходима и хорошая влажность. Обеспечить ее могут емкости, наполненные водой, поддоны с увлажненным гравием/галькой, поставленные рядом с ящиками для рассады. Хорошо повышают влажность и мокрые тряпки на батареях и специальные увлажнители.

Предусмотрите и искусственную дополнительную подсветку (наша зима отличается коротким световым днем). Огурцы на подоконнике зимой должны освещаться не менее 10-12 часов, в начале весны 4-6 часов дополнительно.

♦ Куда сажать. Огурцы, выращиваемые на подоконнике, можно разместить в любой емкости, объемом не менее 8 л на одно растение. В емкостях следует сделать пару отверстий на дне для свободного доступа воздуха и стока лишней жидкости.

На днище поместите дренаж из кусочков битого кирпича, черепицы, керамзита, гравия или пенопласта. Дренажный слой должен быть около 3-4 см, сверху его прикройте почвой.

  • Перед наполнением емкостей почвенной смесью, ящики для огурцов следует тщательно промыть слабым раствором марганцовки и затем обдать их паром. Это необходимо для дополнительной дезинфекции.

♦ Почва для посадки. Как вырастить огурцы на подоконнике, какая земля им нужна? Домашние огурчики любят рыхлую и плодородную почву.

Для их выращивания можно воспользоваться купленной готовой почвой (универсальной или смесью для тыквенных). Грунт можно сделать и своими руками.

Нам нужна следующая смесь:

  • Компост 40%.
  • Торф 30%.
  • Дерновая почва 20%.
  • Древесные опилки 10%.

В готовую землю также необходимо добавить мочевину (объем неполного коробка из-под спичек на 10 л готовой почвенной смеси) и сернокислый калий с суперфосфатом (объем по два спичечных коробка).

Огурцам на подоконнике подходит и смесь из дерновой почвы, навозного перегноя, торфа и древесных опилок (по 1 части).

На ведро этой смеси добавьте нитрофоску (1 ст. л), древесную золу (1 стакан) и мочевину (1 ч. л).

  • Расход почвы не менее 5-6 л на каждое огуречное растение. Либо придерживайтесь такого правила: на один рассадный ящик длиной 60-70 см высаживаются 5-6 кустиков.

Для профилактики и дезинфекции грунт следует полить слабым (бледно-розовым) раствором марганца и прогреть в духовке.

Затем почву тщательно перемешайте и засыпьте в тару, не доходя 5-7 см до края емкостей. Перед самой высадкой семян емкости с почвой полейте горячей водой температурой +60-70° С.

  • По совету опытных садоводов смажьте края тары, где будут расти огурчики, какой-нибудь мазью с резким запахом (например, бальзам «Звездочка»). Резкий аромат отпугнет появление одного злостного вредителя огурцовых – ростковой мухи, которую можно занести с землей.

♦ Когда сажать. Если в ваших планах увидеть свежие огурчики на новогоднем столе – высаживайте семена в конце октября.

Посеянные семена в конце декабря, дадут урожай, примерно, в конце февраля. Если вам нужны витамины весной (в марте), высевайте свой огородик в январе.

А если вы хотите сэкономить на электричестве и вырастить огурцы без досвечивания, то высевать семена лучше всего 20-25 февраля.

Учитывайте, что со времени посева до начала сбора витаминных плодов проходит не так много времени (30-50 дней). Зависит это от сорта огурчика.

♦ Готовим семена. Семена для выращивания огурцов на подоконнике бывают разные. Их подготовка к посадке проводится в зависимости от вида покупных семян:

  • Семена гибридов. То, что сорт гибридный можно понять по маркировке F1 в названии. Эти семена продаются уже полностью подготовленными к высеву. Дополнительных мероприятий не требуется.
  • Инструктированные семена. В продаже можно встретить разноцветные семена огурцов (синие, зеленые, красные). Их симпатичный цвет – результат обработки полимерами, образующими надежную защитную оболочку. Полимеры стимулируют рост растения и оберегают их. Такие семена также не требуют предварительной подготовки.
  • Дражированные семена. Такие виды семян покрыты специальной торфоминеральной смесью, которая образует защитную оболочку. Дражированные семена экономичнее при посеве, их редко нужно будет прореживать и дополнительной подготовки к посеву они не требуют.

Все иные семена сортовых огурчиков следует выдержать часов 5-6 в слабом растворе иммуноцитофита (таблетка на 100 мл воды).

Можно использовать и светло-розовый раствор марганца или древесную золу (чайную ложку на 100 мл воды).

Перед замачиванием семена следует прогреть в термосе около 2-3 часов в горячей воде температурой +45-40° С.

♦ Посев. Подготовленные семена огурцов лучше всего выращивать в маленьких стаканчиках. Каждое семечко аккуратно разместите по отдельным емкостям в небольшое углубление, сверху прикройте влажным бинтом или марлечкой.

Стаканчики поставьте в ящики, сами ящики накройте стеклом или пленкой. Поместите их в теплое местечко и держите при температурном режиме в +23-25° С.

  • Спустя 2-3 суток у огурчиков развернутся первые семядоли. Сразу после появления всходов покрытие убираем и переносим тару с нашими семенами на выбранный и подготовленный подоконник.

Огурцы в домашних условиях необходимо располагать на подоконнике таким образом, чтобы их листики верхней частью были обращены к окошку.

Оптимальная температура для юной рассады: днем +22-26° С, ночью +17-22° С.

Спустя 20-25 суток молодые посевы нужно переместить в емкости побольше уже на постоянные места обитания (для этого мероприятия выбирайте пасмурные дни).

Перед пересадкой грунт полейте теплой водой. Рассада пересаживается с комом земли (берегите листики юных растений – они еще очень хрупкие).

Позаботимся о наших огурчиках

 

 

♦ Подвязка. Как только у наших огурцов отрастет 5-6 листиков, нам нужно рядом с саженцами воткнуть колышки. Либо можно на высоте в 1,5-1,8 м от ящиков натянуть шпагат или проволоку. К ней следует подвязать отрастающие огуречные усики.

  • Чтобы стимулировать рост молодых растений, срежьте верхушку над 10-11 листиком, также регулярно прищипывайте все боковые побеги, как только они отрастут на 20-30 см. Еженедельно у юных огурцов необходимо удалять отрастающие лишние усики.

♦ Подсветка. Дневные, фитолампы или энергосберегающие лампы для дополнительной подсветки нашего садика нужно расположить на высоте не менее 5 см от верхней кроны растений.

По мере их роста лампы следует поднимать выше.

Подсветкой можно пользоваться с первого момента появления всходов. Включайте ее днем с 7-8 утра на 6-8 часов. Не забывайте отключать лампы на ночь.

♦ Полив. Поливать огурчики следует умеренно, не дожидаясь полного высыхания грунта. Без досвечивания частота полива составляет раз в день, с досвечиванием пару раз.

Воду необходимо предварительно отстоять, а ее температурный режим должен не превышать +23-25° С.

  • Взрослые растения можно поливать реже – еженедельно от 2-3 раз. Полив огурчиков лучше всего делать по утрам.

♦ Подкормка. При выращивании домашних огурцов на подоконнике юную рассаду (до достижения ею 20-25 суток) следует подкармливать два раза:

  1. Спустя 1,5-2 недели после первых всходов. Используйте раствор мочевины (чайная ложна на 2-3 л воды). Расход по стакану раствора на каждый кустик.
  2. Через неделю после первого питания. Подойдет нитрофоска (чайная ложка) или древесная зола (столовая ложка) на 3 л воды. Расход: стакан на каждое растение.

Дополнительно рассаду (особенно в зимний период) можно сдабривать настоем из банановой кожуры, разбавляя ее в 10 частях воды.

Подкормки взрослым огурчикам следует делать в зависимости от их самочувствия. Если кусты имеют слабенький стебель и чахлые листочки – огурцам нужна подкормка.

  • В среднем кормить взрослые огуречные посадки следует по разу еженедельно, как только они достигнут возраста 1,5-2 месяца.

Можно вооружиться покупными комплексными минеральными добавками или жидкой органикой («Эпин», «Радогор», «Буцефал»).

Кормить огурчики следует и натуральным удобрением (особенно в период образования завязей).

Идеально подойдет для этого древесная зола (100 г вмешайте в литр горячей воды и настаивайте сутки-двое). Перед подкормками растения обязательно нужно полить.

♦ Важные нюансы. В процессе выращивания огурцов на подоконнике выучите ряд нехитрых правил, их обязательное выполнение гарантирует обильный и дружный урожай зеленых витаминов:

  1. Не допускайте пересыхания грунта у огурчиков!
  2. Если корешки огурцов появились на поверхности грунта, сразу присыпьте их свежей почвой.
  3. В случае активного появления женских цветочков – часть их срезайте, иначе плоды будут формироваться очень медленно.
  4. Не оставляйте созревшие огурчики висеть на кустах – они будут продолжать забирать питательные вещества и не дадут полноценно вызреть другим плодикам. Чем чаще созревшие огурчики будут сниматься, тем их больше будет образовываться.

При соблюдении всех правил и внимательной заботы ваш огуречный сад покажет отличные результаты урожайности, в среднем с одного растения можно будет собирать до 30-35 крепеньких, наполненных витаминами огурчиков.

♦ Собираем урожай. Созревшие огурцы следует обрывать в возрасте 1-1,5 недели. Делайте это каждый день.

Больные или деформированные плоды нужно убирать сразу после их образования.

Сбор крохотного урожая доставит настоящее удовольствие хозяину огуречного мини-садика!

Вместо подоконника – балкон!

Огуречный сад успешно можно разместить на крытом балконе, террасе или лоджии. Огурцы на балконе лучше располагать по углам помещения или вдоль по стенкам.

Таким образом, растения будут более защищены от возможных сквозняков.

  • Для успешного выращивания огурцов в таких условиях лучше подбирать балконы/лоджии южного либо юго-восточного направления (так же, как и при обустройстве огурцов на подоконнике). Если балкон выходит на север, там будет слишком темно для юных огурчиков, и они могут не вырасти.

Если ваш балкон хорошо утеплен, выращивать на нем огурцы можно круглый год. Но огурчики любят не только тепло, но и свет.

Если у вас есть средства и возможности – установите на балконах дополнительное освещение (но знайте, ламп потребуется несколько, да и возрастет расход электроэнергии – ведь места на балконе гораздо больше, чем на подоконниках).

Либо высаживайте семена на рассаду в начале весеннего периода, чтобы раньше (до наступления короткого дня) успеть собрать урожай.

Для успеха задуманного мероприятия придерживайтесь следующих правил:

  1. Обеспечьте своему садику регулярное увлажнение.
  2. Балконному саду необходима хорошая защита от насекомых и сквозняков (адаптированные именно для домашнего выращивания сорта огурцов очень восприимчивы к заболеваниям, которые переносят различные насекомые-вредители).
  3. Хотя огурчики любят свет, нельзя допускать их перегрева и пересушивания листочков. Для этого на стекла балконов установите защитные полупрозрачные шторки.
  4. Так как огурцов у нас будет больше на балконах/лоджиях, в качестве подвязки лучше использовать капроновую сеточку или решетку из реек.

Подготовка почвы, семян, их посадка и уход осуществляется по таким же правилам, как и в случае с обустройством сада на подоконнике.

Активно растущие огуречные побеги вскоре оплетут всю территорию балконного садика и превратят это место в очаровательный, наполненный светом и красотой уголок.

Такой великолепный балкон станет вашей гордостью и постоянным поставщиком экологически чистых, переполненных витаминами овощей. К тому же выращивание огурцов (да и томатов, перцев и всевозможной зелени) в домашних условиях весьма увлекательное занятие.

До скорой встречи, уважаемые читатели! Удачи Вам  и хорошего урожая!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Метки: огурцы

Выращивание комнатных огурцов зимой на подоконнике, балконе и теплице

Не все знают как вырастить огурцы зимой, а ведь это не сложно. Собрать свежий урожай огурцов зимой в домашних условиях легко, особенно если выполнять некоторые рекомендации и быть в курсе важных нюансов по выращиванию этих овощей. Получить щедрый урожай овощей можно, выращивая их и на подоконнике, и на балконе, при условии, что помещение максимально утеплено.

Сорта, подходящие для выращивания в комнатных условиях

Некоторые сорта идеально подходят для плодоношения в комнатных условиях или в теплицах. Они непривередливы, теневыносливые, более адаптируемые к условиям, к тому же самоопыляемые. Наиболее популярные сорта:

  • Маша F1. Гибрид, зарекомендовавший себя быстрым созреванием урожая (35- 45 день после посадки). При должном уходе и правильном формировании плетей с одной кисти можно получить до 7 плодов;
  • Муравей F1. Этот гибрид отличается высоким урожаем, который формируется пучками по 2-7 единиц;
  • Чудо на окошке F1. Плоды этого сорта созревают на 40-42 день от посадки;
  • Престиж F1. Отличается более длительным периодом созревания;
  • Щедрик. Гибрид, с куста которого, в конечном результате можно собрать до 20 овощей;
  • Хрустик. Вид, для которого характерный быстрый рост и высокая урожайность. При должном уходе этот вид может подарить до 40 плодов;
  • И другие сорта: Комнатный, Домовенок Кузя F1 и тд.

Огурцы на подоконнике зимой можно вырастить и из пчёлоопыляемых сортов, плоды которых выглядят привлекательнее, но, в тоже время, требуют более тщательного ухода. Обязательным условием для выращивания подобного вида будет проводимое самостоятельное опыление. Для этого нужно сорвать мужской цветок (пустоцвет) и его сердцевиной коснуться тычинок женского цветка. Наиболее популярным пчёлоопыляемым сортом является гибрид Хуторок, плодоносить который начинает уже спустя месяц после посадки.

Выбор грунта, места и емкости для посадки

При выборе тары для посева и выращивания овощей важно учитывать всего один нюанс: на одно растение должно приходиться в среднем 5 л почвы. На усмотрение овощевода емкостью могут выступать и вместительные комнатные горшки, и деревянные ящики, и пластиковые контейнеры. Особенно эстетично смотрятся огурцы на балконе, посаженные в длинные контейнеры с высокими бортами, а огурцы на подоконнике более красиво смотрятся в комнатных горшках.

Грунт для посадки можно приобрести готовый в магазине, желательно выбирать для тыквенных растений, либо сделать своими руками. Для этого нужно смешать:

  • песок;
  • золу;
  • огородную или лесную землю;
  • перегной;
  • опилки

После подготовки грунта рекомендуется его немного прогреть в духовке, с целью предотвращения появления мошек.

Комнатные огурцы нуждаются в выборе подходящего места. Оно должно иметь максимальный уровень освещенности. Для увеличения освещения на подоконник можно установить светоотражательные материалы: фольгу, зеркала. Если подоконник зимой холодный, под емкость обязательно устанавливаются дощечки, чтобы корни не замерзли.

Подготовка семян к посеву и посадка

Для ускорения роста, семена можно сначала прорастить. Для этого их заворачивают влажной тканью и периодически опрыскивают для поддержания влажности. Через несколько дней они будут готовы к посадке.

Сажать семена можно сразу в подготовленную емкость, а можно посадить в стаканчики объемом 100 мл. После проращивания рассады нужно отобрать наиболее крепкие саженцы с последующим их пересаживанием в подготовленную постоянную емкость.

Важно аккуратно извлекать саженец из стаканчика из-за хрупкости его листьев. После перевалки рассаду, с имеющимся небольшим комом почвы в форме стаканчика, определяют в большую тару, затем обильно поливают. На дне емкости под почвой должен находиться шар гравия слоем до 2 см, чтобы влага быстро и беспрепятственно достигала корней. В грунт втыкаются деревянные колышки высотой до 70 см, к которым в будущем будут привязываться стебли огурца.

При посадке семян сразу в готовую тару, емкость рекомендуется прикрыть пленкой – это создаст эффект теплицы, и ускорит процесс прорастания саженцев.

Советы по уходу за плодами

Существуют некоторые рекомендации, как вырастить огурцы на балконе или в любом другом месте в домашних условиях:

  • поливать почву следует каждый день понемногу. Важно следить, чтобы грунт оставался влажным. Также важно не забывать проводить опрыскивание не реже нескольких раз в неделю;
  • емкость нужно раз в день поворачивать на 180 градусов для равномерного распределения света;
  • огурцы на подоконнике нуждаются в подкормке. Раз в неделю минеральное удобрение с расчетом 1-2 стакана на растение нужно вносить в почву. Раствор готовится так: 2 ч.л. удобрения растворяется в 3 л воды;
  • для получения большего урожая в зимнее время можно пользоваться в качестве освещения светильником с люминесцентными лампами. Это обеспечит растению 12 часовой световой день;
  • дозревшие огурцы на подоконнике нужно вовремя срывать, чтобы растение не истощалось. Сбор урожая производится каждый день

Правильное формирование плетей

Чтобы вырастить огурцы на балконе потребуется умение правильно формировать куст. Выращивание растений в домашних условиях отличается от выращивания в теплице, оно включает:
  • удаление всех боковых побегов и завязей;
  • произведение прищипки на уровне каждого 6 узла.
  • после появления первого зеленца над 5 листом верхушку нужно прищепить

Особенности выращивания огурцов на подоконнике

Любите хрустеть свежими огурчиками зимой? Попробуйте вырастить их на своем подоконнике. Тем более это не так уж и сложно. Мы расскажем вам обо всех тонкостях этого процесса.

На самом деле, выращивание на подоконнике – крайне увлекательное занятие, а не только отличный способ запастись провиантом. Чаще всего в домашних условиях выращивают зелень, но есть и экспериментаторы, которые с собственных подоконников умудряются собирать урожай грибов, клубники и даже ананасов.

Мы поговорим о том, как выращивать огурцы – овощ, популярный у нас в любое время года.

Идеальные сроки выращивания огурцов на подоконнике – февраль-март, когда световой день становится длиннее. Но с помощью ламп (накаливания, люминесцентных, светодиодных и т.д.), можно искусственно продлить день даже в начале зимы. В этом случае можно сажать огурчики значительно раньше.

Сорта и гибриды огурцов для выращивания дома

В домашних условиях можно выращивать далеко не все сорта и гибриды огурцов. Есть два варианта: можно выбрать пчелоопыляемые огурцы, которые придется опылять вручную, либо использовать партенокарпики, не нуждающиеся в опылении.

Для разведения на подоконнике выбирайте сорта и гибриды огурцов, обладающие следующими свойствами: неприхотливость, теневыносливость и хорошая способность к ветвлению.

Срок жизни огурцов на подоконнике довольно короткий – максимум 2 месяца с момента первых всходов.

Эта таблица поможет вам сориентироваться в том, какие сорта и гибриды подходят для посадки в разные периоды (без досвечивания)*.

Время посева Наиболее подходящий сорт и гибрид
Середина февраля Форвард F1,  Фауст F1 – гладкие теневыносливые гибриды.
Вторая половина февраля Эстафета F1, Олимпиада F1, Манул F1, Марафон F1 – нуждаются в ручном опылении. Лучше всего посадить «за компанию» растение-опылитель, например, сорт
Феникс
.
Начало – середина марта Арбат F1, Флагман F1 – гибриды отличаются скороспелостью, урожайностью и отличным вкусом. Подойдут для посева в этот период: TCX 442 F1, Подмосковные вечера F1, Чистые пруды F1, Секрет фирмы F1, Хит сезона F1, Патти F1, Примадонна F1, Русский стиль F1, Кураж F1.


*Все перечисленные сорта можно выращивать и с досвечиванием лампами с декабря до первой половины февраля.

Как вырастить огурцы на подоконнике?

Процесс посадки огурцов несложный, но хороший результат вы получите, если учтете некоторые важные нюансы.

1. Контейнер для выращивания понадобится достаточно большой – не менее 5 литров на каждое растение. Подойдет пятилитровая бутыль от питьевой воды, верхнюю часть которой можно аккуратно срезать.

2. Теперь займемся подготовкой грунта – его понадобится около четырех литров. Для этих целей сгодится и садовая земля, и готовый грунт для выращивания овощей, смешанный с перлитом и перепревшим компостом (в соотношении 1:1:4), и универсальный грунт для выращивания (с pH 6,3-6,8).  Грунт надо обеззаразить. Есть несколько способов: можно пропарить его над кипящей водой, прогреть в микроволновой печи или же полить фунгицидом.

3. Семена можно предварительно обработать стимуляторами роста или микроэлементами. Также перед посевом их можно «закалить»: положить во влажную ткань и подержать несколько дней на нижней полке холодильника.

4. Насыпьте в контейнер дренаж слоем около 2-3 см.

5. Заполните контейнер влажным грунтом, не досыпая его до конца на 3-4 см. Сделайте лунки и посейте в каждую по 3 семечка. Расстояние между ними должно быть 1-2 см. Глубина заделки – 2-3 см. Засыпьте семена землей. После посева обязательно полейте семена.

6. Емкость накройте полиэтиленом и поставьте в самое теплое место в доме. Там она простоит до появления первых всходов. После этого емкость нужно отправить на подоконник, но ни в коем случае не ставьте ее возле батареи – это погубит влаголюбивые огурцы. Умеренный полив проводите ежедневно (с утра), ведь огурцы очень любят влагу. При использовании дополнительного освещения поливайте сеянцы 2 раза в день. Вода должна быть теплой, отстоявшейся.

Когда появятся первые листочки, сеянцы обязательно проредите: оставляйте только самые крупные и крепкие экземпляры.

7. В фазе 2-3 листьев подкормите растения минеральными (смесь из 10 г аммиачной селитры, 10 г двойного суперфосфата, 8 г сульфата калия на 10 л воды – за раз используйте пол-литра раствора) или органическими удобрениями вроде Буцефал, Радогор. Далее подкармливайте сеянцы раз в месяц. Можно также использовать комплексные удобрения для огурцов (вносите их согласно инструкции). Нельзя вносить удобрения в сухую почву: это может привести к ожогам корней. Возьмите за правило – подкормка только после полива!

Фаза 5 листьев «переломная»: в этот период сеянцам понадобится опора – например, пластиковая шпалера. В этот же период прищипните верхушку сеянца – так боковые побеги начнут активно разрастаться. В итоге вы получите невысокие побеги, с которых снимете большой урожай.

8. Период цветения – крайне ответственный момент. Чтобы добиться обильного цветения, подкормите огурцы настоем древесной золы. Готовится он так: 1 стакан золы залейте 10 л горячей воды, оставьте на 24 часа, процедите. На каждое растение расходуйте по 0,5 л такого настоя. Таким же образом подкармливайте огурцы и в период плодоношения.

9. Через 1-1,5 месяца после первых всходов появятся и долгожданные зеленцы. Снимайте огурцы недельного возраста. Помните: чем чаще вы будете снимать плоды, тем быстрее будут завязываться новые.

Желаем вам удачных вам экспериментов и, конечно, хорошего урожая свежих хрустящих огурчиков.

Огурцы на подоконнике — выращивание зимой в домашних условиях, как вырастить дома

Выращивать огурцы на подоконнике и собирать неплохой урожай вполне реально. Уход за растением зимой отнимет больше времени и сил, чем летом – теплолюбивой культуре нужны определенные условия. Но при правильном исполнении всех рекомендаций и советов по выращиванию огурцов в домашних условиях можно получать спелые и сочные плоды для обеденного стола.

Выращивание огурцов на подоконнике в домашних условиях круглый год: с чего начинать

Обычно огурцы не переносят сильную жару, любят воду и солнце. Но требования к уходу за растением могут меняться в зависимости от сорта, микроклимата в помещении и состава почвы.

Огурец – растение, принадлежащее к семейству тыквенных

Корни огуречных плетей располагаются у самой поверхности. Почву для подоконника нужно мульчировать так же, как и для растений на улице.

Выбор сорта комнатного огурца

При выборе сорта семян лучше остановиться на тех, что предназначены именно для нашей цели. Чтобы вырастить огурцы на подоконнике зимой, посадочный материал должен соответствовать по сезону, быть неприхотливым и устойчивым к болезням. Можно использовать сорта огурцов для Сибири. Они устойчивы к погодным изменениям, и не сильно требовательны в уходе.

Период созревания желательно выбрать средний или короткий. По этой причине не редку берут кустовые сорта. Предпочтение стоит отдать самоопыляемым или партенокарпическим – не требующим опыления – растениям. Можно взять пчелоопыляемые, но с ними придется дополнительно повозиться.

Для выращивания в комнатных условиях подходят семена огурцов, описанные в этой статье.

Наиболее подходящие для высадки зимой сорта:

  • «F1 Екатерина» – гладкие длинные огурчики, созревают примерно за 45 дней. Опыления цветки не требуют, стойко переносят жару и низкую освещенность;

Огурец сорта «F1 Екатерина»

  • «F1 Фауст» – плоды средней длины с выраженным характерным вкусом и тонкой кожицей. Растение начинает плодоносить через 50-55 дней, не требует опыления, устойчиво к мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики;
  • «F1 Хрустик» – партенокарпический, раннеспелый, щедрый на урожай и устойчивый к распространенным заболеваниям. Огурцы короткие и средние, вкусные и хрустящие;

Огурец сорта «F1 Хрустик»

  • «F1 Подарок Востока» – растение не требует опыления, не поражается мучнистой росой, малоплетистое и долго плодоносит. От посадки до появления первых огурчиков проходит 50-53 дня. Плоды небольшие, подходят для засолки и употребления в свежем виде.

Если не можете сделать выбор самостоятельно, проконсультируйтесь с продавцом в специализированном магазине. Отметьте, что вам нужен сорт, подходящий для выращивания на подоконнике в холодное время года.

Сроки посадки

Определенных сроков высадки огурцов на подоконник не существует. С ноября по февраль растению в любом случае потребуется дополнительное освещение, к погоде или длине светового дня выращивание культуры не привязано.

Руководствуйтесь в этом вопросе лишь собственными потребностями и желанием. Если хотите подать свежие домашние огурчики на новогодний стол, посеять семена нужно в последних числах октября. Если урожай планируете собрать в начале весны, начинать возделывать растение нужно с 1-5 января.

Время посадки огурцов зависит от ваших потребностей и желаний

Выбор места

Помещение, в котором вы планируете разместить горшочки с огурцами, должно быть теплым и светлым. Никаких сквозняков и существенных перепадов температур. Будет лучше, если окна комнаты выходят на южную сторону. Идеальнее всего поставить растения на подоконник на кухне или рядом с ванной. Влажность там выше, воздух не пересушен отопительными приборами.

При выращивании огурца в квартире необходимо подбирать место с высокой влажностью и не пересушенным воздухом

Чтобы защитить саженцы от зимнего холода, подложите под горшочки пенопластовые или деревянные бруски.

Как правильно выращивать дома на окне: особенности посадки

Для высадки каждого растения потребуется емкость объемом 5 литров с отверстиями для воды. То же самое касается и выращивания огурцов на балконе. Ее заполняют влажной почвой, делают в земле углубления примерно на 1,5 см и закладывают туда семена – предварительно пророщенные или нет. До всходов горшок лучше накрыть пленкой и разместить в помещении, где температура не опускается ниже 25°. Как только появляются первые росточки, укрывной материал убирают и переставляют емкость на подоконник.

Для начала семена также можно посеять в маленькие горшки или стаканчики, а потом пересадить. Но в в этом случае придется ждать, пока саженцы приживутся, и надеяться, что ни один из них не погибнет.

Первоначально выращивать огурцы можно и в маленьких стаканчиках, но в последующем растение необходимо будет пересадить

Подготовка грунта

Проще всего для высадки огурцов купить готовую землю – универсальную или предназначенную специально для тыквенных. Если таковой нет, грунт готовят так:

  1. Перегной и лесной или огородный плодородный дерн смешивают в пропорции 1:1. После в 5 литров смеси добавляют по горсти песка, золы, прелых черных опилок. Получившуюся рыхлую землю нужно подкормить минеральными удобрениями – спичечный коробок на 5 литров почвы. Это могут быть добавки, рассчитанные на выращивание огурцов или всех тыквенных культур, или нитрофоска.
  2. Берут 2 части огородной почвы, вмешивают в нее по 1 части прелых опилок, песка, перегноя и готового грунта для выращивания рассады. Смесь обеззараживают, а после дополняют золой, навозом, толченой яичной скорлупой и мелом из расчета стакан на 5 литров земли и куриным пометом – 0,5 стакана на тот же объем.

Различные виды почв

Подробнее про удобрения и подкормки огурцов читайте в этой статье.

Самодельный грунт обязательно нужно обеззаразить, чтобы саженцы не заболели и не были съедены мушками. Для этого почву прогревают на высоких температурах – в духовке или на печи.

Перед высадкой семян на дно емкости насыпают 2-3 сантиметра дренажа из крупного песка, мелких камушков или битого кирпича, а сверху выкладывают грунт. За сутки до посева почву нужно полить.

Как подготовить почву для посадки огурцов в тепличных условиях читайте здесь.

Подготовка семян

Купить семена для выращивания огурцов на подоконнике следует как минимум за месяц до высадки. Тогда же их кладут в теплое сухое место, чтобы за 30 дней они как следуют подсохли. После посадочный материал перебирают, выбрасывают потемневшие или поврежденные семена, а хорошие дезинфицируют. Делают это с помощью слабого розового раствора марганцовки: зернышки заворачивают в марлю и замачивают в жидкости на 15-20 минут. Также семена можно на ночь положить в раствор золы, сок алоэ или по инструкции в стимуляторы роста.

Если посадочный материал вы планируете использовать сразу, его нужно еще раз подсушить в течение 1-2 часов. Но лучше всего для зимнего возделывания культуры прорастить семена заранее. Для этого их помещают на ватный диск или салфетку, смоченную в воде, и оставляют в теплом месте на 2-3 дня, по необходимости увлажняя. Как только проклюнутся ростки, огурцы высаживают.

Перед посадкой семена необходимо прорастить

Семена в оболочке проращивания и дезинфекции не требуют. Учитывайте, что всходят они немного позже обычных. Если хотите вырастить огурцы к определенному событию, посейте их на неделю раньше.

Уход

Растение на подоконнике в холодное время года лишено солнечного света, влаги и температур, которые способствуют развитию и формированию огурцов на огороде. Уход за домашними саженцами заключается в воссоздании этих же условий.

Полив

Как и огородные сорта, огурцы на подоконнике любят воду. Сразу после высадки семена поливают примерно раз в два дня. Делают это по необходимости – почва должна быть чуть влажной, не сухой и не слишком залитой.

Уже развитые растения поливают чаще. Если над саженцами установлены лампы, почву понемногу увлажняют дважды в день. Если дополнительного света нет, достаточно одного раза в сутки. Воду для полива используют комнатной температуры, желательно фильтрованную или хотя бы отстоявшуюся.

В зависимости от сорта огурцы поливают от 2 раз в день до 4 раз в неделю.

Чтобы за огуречными плетьми было проще ухаживать, натяните над емкостью веревки через каждые 7-12 сантиметров. Так вьющееся растение получит больше света, а плоды и завязи не повредятся.

Температура

Оптимальная температура для выращивания огурцов на подоконнике – выше 18° и ниже 26°. Поддерживать ее нужно примерно на одном уровне. Для этого окна максимально утепляют и закрывают все щели – зимний сквозняк может лишить урожая или отложить плодоношение на более поздний срок даже в теплой комнате.

Свет

Чтобы растение правильно развивалось, ему требуется 10-часовой световой день. Зимой подоконник придется оборудовать дополнительными лампами – специальными фито- или люминесцентными. Размещают их над емкостями на расстоянии 15-20 сантиметров с возможностью поднять чуть выше, когда плети вытянутся.

При выращивании огурцов дома им необходима дополнительная подсветка люминесцентными лампами

Также со стороны комнаты у растений можно закрепить фольгу. Она будет отражать свет и увеличивать освещаемую площадь.

Влажность

Слишком обильный полив может стать причиной заболевания черной ножкой. Чтобы этого не произошло, лучше подливать воду по чуть-чуть и поддерживать вокруг растения высокую влажность. Оптимальный уровень – 85-90%. Для увлажнения воздуха можно использовать специальные приборы или распылители, по старинке ставить рядом с огурцами блюдце с водой или класть мокрое полотенце на батарею под подоконником.

Как правильно поливать огурцы описано в данном материале.

Подкормка

Огуречные саженцы на подоконнике удобряют дважды. Первая подкормка осуществляется примерно через 2 недели после всхода семян. В качестве добавки используют готовые минеральные удобрения для огурцов или самостоятельно замешивают из суперфосфата, аммиачной селитры и сульфата магния. Каждого ингредиента берут по 5 грамм и растворяют в 5 литрах воды. Жидкостью поливают корни растения. 1 стакан нужно растянуть на 5 саженцев.

Для получения большого объема урожайности добавлять в почву минеральные и органические удобрения

Вторую подкормку домашних огурцов проводят через 7-10 дней после первой. Для полива используют ту же смесь, распределяя стакан удобрений на 2 растения. Если минеральные удобрения вы использовать не хотите, во вторую подкормку можно использовать органику. Для этого берут корки от 5 бананов, заливают литром воды и настаивают в течение недели. Получившийся концентрат разводят еще 2 литрами воды и используют для прикорневого полива.

Старайтесь не «копить» урожай. Снимайте огурчики, как только они вытянутся на 8-10 сантиметров. Чем чаще будете срывать, тем дольше и обильнее растение будет плодоносить.

Профилактика заболеваний

Чтобы огурцы не заболели, важно соблюдать рекомендации по уходу, дезинфицировать почву и семена и использовать бактерицидные растворы от вредителей.

Против тли и белокрылки помогает табачный отвар. 30 грамм табака заливают литром воды и кипятят 8-10 минут. Остывшую жидкость разбавляют еще литром воды и опрыскивают ей растение. Чаще всего встречается огуречная тля на огурцах в теплицах, и как с ней бороться читайте тут.

С паутинным клещом помогает бороться чесночная вода. Головку очищают, надрезают каждый зубчик и оставляют в литре воды на 1,5-2 часа. После в раствор нужно добавить 15 грамм мыла и опрыскать получившейся жидкостью листья.

Видео

Выводы

Урожай огурцов можно собирать круглый год, стоит лишь воссоздать на подоконнике летнюю погоду. Нужно будет потратить время на выбор подходящего сорта и подготовку семян с почвой, купить дополнительное освещение и оборудовать небольшой парник в пределах квартиры, но все затраты окупятся сполна.

В подходящих условиях домашнее растение плодоносит дольше, чем огородное, а значит, на вашем столе всегда будут свежие домашние огурцы.

Также будет интересно прочесть про то, как составить бизнес-план по выращиванию огурцов.

Огурец на подоконнике: основные секреты

Свежие огурцы зимой – настоящая экзотика. Но тепличные огурцы напичканы всякой гадостью, в больших количествах есть их просто небезопасно. Поэтому зимой можно посадить огурцы дома на подоконнике. Потребуется лишь немного семян партенокарпических сортов или гибридов, немного терпения и широкий подоконник. Выращивать огурцы выгоднее всего в горшках, так как они займут меньше места, чем в ящиках.

ЕСТЬ ЛИ СМЫСЛ САЖАТЬ ОГУРЦЫ ДОМА?

Какой урожай можно получить, зависит от количества посаженных семян. На рекорды рассчитывать не приходится, хотя на салат плодов должно хватить. Только подбирайте сорта, устойчивые к мучнистой росе и пероноспорозу, так как эти болезни могут в считанные дни убить растения, прервав плодоношение. Опрыскивать огурцы дома нельзя.

За неделю с одного растения можно снять 10-12 плодов. При хорошем уходе, разумеется. Почему стоит сажать огурцы дома зимой:

  • они не займут много места;
  • запах от рассады улучшает настроение;
  • вкус и аромат не идет ни в какое сравнение с тепличными огурцами;
  • свойские огурцы позволят сэкономить деньги;
  • это хорошее хобби, не требующее практически вложений денег.

 

КОГДА САЖАТЬ И ЧТО?

Оптимальное время посадки огурцов: февраль – начало марта. В это время огурцам уже не потребуется подсветка и плоды будут вязаться особенно интенсивно. Если окна выходят на юг, тогда огурцы в небольшом количестве можно высаживать в ноябре-декабре, чтобы получить урожай к Новому году.

Сажать надо партенокарпические (самоопыляемые) сорта и гибриды, самые удачные из которых − Маринда, Легенда, Московский тепличный, Романс, Мальчик с пальчик. Они просты в выращивании и урожайны.

 

СЕКРЕТЫ УРОЖАЯ

Необходимо учитывать некоторые нюансы, чтобы избежать гибели рассады и получить максимальный урожай. В качестве грунта можно использовать стерильную универсальную смесь или приготовить ее самим из песка и торфа, взятых в равных количествах. По сути это будет гидропоника, то есть урожай огурцов будет полностью зависеть от вносимых удобрений. Это затратнее по деньгам, зато растения не будут погибать от черной ножки.

Для посева отбирают самые крупные семена. Кладут их во влажную марлечку и держат так 10-12 часов. После отбирают набухшие и сажают их в горшки. Если семена покрыты специальным защитным слоем, то замачивать их нельзя. Сажают такие семена сухими.

Для того чтобы растения плелись, купите в семенном магазине специальную натяжную сетку, чтобы держать плети на нужном от окна расстоянии. Когда растения зацветут, их начинают подкармливать нитрофоской один раз в неделю, тратя по спичечному коробку на 10 л воды. 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

Огурцы на подоконнике зимой – сорта, когда сажать

Многим хотелось бы заниматься садоводством круглый год. Всегда приятно есть свежие полезные овощи, которые сложно достать зимой и ранней весной. Именно поэтому мы рекомендуем каждому садоводу попробовать вырастить огурцы у себя дома или в квартире на подоконнике, особенно зимой.

Когда можно сажать огурцы дома?

Прежде чем рассматривать прихотливость и особенность выращивания огурцов на подоконнике, стоит упомянуть, что лучше всего начинать сажать их в конце февраля, начале марта.
При дополнительном освещении можно также сажать некоторые виды огурцов уже в январе, прогревая и освещая их искусственно в первое время.

Главное в этом деле — заранее позаботиться о семенах, предварительно замочив их по инструкции. Такая подготовка затем благотворно сказывается на всхожести семян.

Особенности выращивания

Огурцы можно выращивать на подоконнике в любом подходящем месте. Однако не желательно для этого использовать часто проветриваемое помещение с резким перепадом температур. Часто выращивают огурцы на подоконнике в кухне, но более благоприятно на результативности скажется выбор наиболее освещенного места в квартире, с высокой влажностью и минимальными сквозняками (в кухне часто мы держим форточку открытой).

Поэтому лучше огурцы высаживать в комнате, которая реже тревожится проветриваниями и перепадами температур. А с наступлением относительно теплых дней, выставить на прогреваемый солнцем балкон.
Огурцы очень светолюбивые растения, а потому желательно высадить их на подоконнике, который выходит на южную сторону. Но в любом случае всегда можно дополнить освещение огурцов искусственным способом, и вы к этому должны быть готовы.

Выбор сорта огурцов для подоконника

На сегодняшний день существует огромное количество сортов огурцов для выращивания на дому. Каждый из них имеет свои отличительные особенности, благодаря которым необходимо максимально точно выбрать именно вам подходящие сорта, дабы огурцы на вашем подоконнике росли и радовали вас.
В первую очередь нужно определиться с предполагаемой датой засевания, поскольку существуют сорта для раннего засева, и для более позднего.
Также нужно учесть предположительное количество света, влажность в помещении и наличие сквозняков, где вы собираетесь выращивать огурцы.
Немаловажным будет выбрать и внешний вид, который включает сегодня огромное разнообразие сортов: от гладких больших сортов до маленьких корнишонов с пупырышками.

Для первого раза мы рекомендуем вам выбрать тенелюбивые и устойчивые к перепадам температуры сорта. При ранних засевах рекомендуется выбирать сорта с гладкой кожурой. При более поздних – предпочтение стоит отдавать скороспелым сортам.

Для начинающих дачников скажем, что есть огурцы, которые требуют ручного опыления, другие же требуют посадки определенного сорта рядом с выбранным вами для опыления. Для выращивания дома лучше выбирать те сорта, которые не требуют от человека дополнительных усилий по опылению. Например, самоопыляющиеся или партенокарпические гибриды.

Из хорошо зарекомендовавших сортов огурцов для подоконника можно рекомендовать такие:
Для раннего посева: F1 Оконно-балконный (можно использовать при низкой освещенности), F1 Екатерина, F1 Подарок Востока, F1 Фауст, F1 Форвард, F1 Манул, F1 Марафон, F1 Олимпиада, F1 Эстафета
Для позднего посева: F1 Флагман, F1 Арбат, F1 Секрет фирмы, F1 Хит сезона, F1 Подмосковные вечера, F1 Ажур, F1 Хозяюшка

Обязательно прибегните к советам продавцов вашего сорта, выполните все инструкции по замачиванию семян заранее. Такая операция значительно увеличит количество всходов.

Приступаем к подготовке

Для выращивания огурцов на подоконнике предпочтительнее всего высаживать их в контейнере объемом 5 л. на каждое растение. Огурцы — не слишком прихотливые растения, но если вы хотите получить идеальный урожай, то вам нужно следить за тем, чтобы почва не переувлажнялась, и не пересыхала. Каждый отдельный горшок для огурцов – это сегодня лучшее решение по выращиванию их на подоконнике.
Ведь чем больше размер контейнера, тем легче будет держать почву достаточно влажной. Чаще всего для высаживания огурцов выбирают обычные цветочные горшки объемом 5л и чуть больше.

Практичных огородников обрадуем — прекрасного результата можно добиться, и не тратя средства на приобретение специальной тары. Запаситесь 5-литровыми пластиковыми бутылями для воды, отрежьте у них верхнюю сужающуюся часть, сделайте ножом несколько отверстий в донышке для слива воды. И высаживайте в эти емкости огурцы.

Рекомендуем вам быть дальновидными и выделить как минимум 3 горшка под огурцы для начала, ведь бывают случаи, когда огурцы не всходят, поэтому у вас будет несколько горшков про запас. Если все огурцы в будущем взойдут с первого раза, значит вы будете отблагодарены большим количеством салатов на раннюю весну из свежих огурцов.

Что касается выбора почвы, то здесь предпочтение стоит отдать легкой плодородной почвы с pH 6.3-6.8 и большим количеством органических веществ. Для начала мы рекомендуем постараться найти специальный подготовленный грунт для огуречной рассады в магазине, поскольку он улучшит схожесть посевов.

Опытные дачники могут приготовить такой грунт самостоятельно по своему рецепту, однако несколько популярных смесей для почвы мы опишем и здесь:
1. Смешайте огородную землю, торф и перегной в пропорциях 4:1:1. На каждый 5 л. смеси добавьте 100 грамм древесной золы, 1 столовую ложку удобрения «полного», и чайную ложку сернокислого магния.
2. Смешайте огородную землю и биогумус в пропорциях 1 к 1. На каждые 5 л. смеси добавьте 5 столовых ложек настоящей древесной золы.
3. Смешайте торф, перегной, опилки и огородную землю в пропорциях 2:2:1:2. На каждые 5 л. смеси добавьте 100 грамм древесной золы, чайную ложку сернокислого магния и 1 столовую ложку удобрения «полного».

Без подготовленного грунта огурцы также можно вырастить, без урожая не останетесь. Просто с определенными добавками и смесями можно добиться лучших результатов.
Продолжение — мастер класс Как посадить огурцы на подоконнике

Выращивание огурцов на подоконнике зимой пикировка почва

Урожай свежих огурцов можно вырастить не только на огороде. Если есть утеплённый балкон либо застеклённая лоджия, их можно выращивать даже среди зимы. Лучше всего использовать для этого гибридные, самоопыляемые сорта. Они идеально подходят для домашнего выращивания. За 3 месяца можно вырастить крепкие, жизнеспособные кусты. Лучше всего они растут на южной стороне, где много солнца. Но это возможно и на северной стороне.

Выбор сорта

Существует множество сортов, предназначенных для выращивания в домашних условиях. Чаще всего это партенокапические гибриды, не требующие опыления. Такие растения имеют только женские цветки, плоды из которых завязываются без этой дополнительной процедуры. Это скороспелые сорта, которые плодоносят уже через 30 – 50 дней после высеивания в горшочки.

Эти сорта пригодны для выращивания также в открытом грунте или теплицах.

Для этого могут использоваться такие сорта:

  • Хуторок F1. Супер быстрый сорт, плоды на кустах созревают уже через 30 дней. В открытом грунте опыляется пчёлами. В домашних условиях требует ручного опыления. Тёмно-зелёные огурцы достигают длины 10 сантиметров;

Хуторок F1

  • Щедрик F1. Скороспелый сорт, плоды на кустах созревают уже через 45 дней. С одного куста можно собрать до 20 мелких огурцов.
  • Хрустик F1. Скороспелый сорт, плоды можно получить уже через 50 дней. Урожайный сорт, при правильном уходе с одного куста можно получить до 40 огурцов. Плоды растут пучками по 7 штук;
  • Маша F1. Скороспелый сорт, сочные плоды появятся уже через 30 – 45 дней;
  • Маринда. Скороспелый, урожайный сорт. Все плоды на кустах созревают одновременно;
  • Престиж F1. Скороспелый сорт, отличающий длительным плодоношением.

Престиж F1

Посадив такие огурцы в октябре – ноябре, в январе можно побаловать себя свежими огурцами.

Лучше всего использовать для домашнего выращивания самоопыляющиеся гибридные сорта.

Подготовка грунта

Для выращивания огурцов в домашних условиях нужна питательная, рыхлая почка. Для этого можно использовать уже готовую почвенную смесь: универсальную либо для тыквенных растений. Ещё одним вариантом грунта может стать почвенная смесь, приготовленная самостоятельно. Понадобятся:

  • огородная либо лесная земля;
  • перегной;
  • зола;
  • перепревшие опилки (желательно, чёрные):
  • песок;
  • мел.

Перед тем, как заполнить грунтом ящики, смесь предварительно прогреть в духовке 20 м- 30 минут. Такое обеззараживание поможет избавиться от живущих в почве мошек и личинок насекомых.

Для обеззараживания почвенную смесь также можно 1 – 2 раза пролить слабым, бледно-розовым раствором марганцовки. После этого грунт поливают водой.

Выбор емкости для выращивания

Выбор ёмкости для выращивания огурцов зависит от того, каким методом они буду выращиваться: с пикировкой либо без неё. Также это зависит от того, где именно будут стоять ёмкости. Для высаживания семян на рассаду можно использовать:

  • пластиковые стаканчики;
  • торфяные горшочки.

Торфяные емкости

В качестве подручных средств можно использовать стаканчики из-под йогурта или сметаны. После рассаду пикируют в ящики или другие постоянные ёмкости, в которых будут расти взрослые кусты. Это могут быть:

  • специальные контейнеры для овощей;
  • деревянные ящики;
  • пластиковые вёдра.

Для выращивания на подоконнике желательно использовать контейнеры либо прямоугольные ящики.

Объем контейнеров либо ящиков для взрослых кустов должен рассчитываться так, чтобы на каждое растение приходились минимум 5 килограммов почвы.

Желательно, чтобы ёмкость имела отверстие для стекания воды. Это обеспечит полноценный дренаж для взрослых кустов.

Посадка

Чтобы получить сильные, хорошо плодоносящие растения, нужно обращать внимание на качество семян. Гибридные сорта позволяют приобрести уже обеззараженные и предварительно обработанные семена. Их рекомендуется сеять в землю сухими либо после обработки стимуляторами роста. Предварительная подготовка сортовых семян включает:

Обработка посевного материала

  1. Обеззараживание. Для этого семена предварительно замачивают в тёплом растворе марганцовки на 2 – 3 часа.
  2. Проращивание. Для этого в плоскую тарелку кладут предварительно увлажнённую марлю. На марлю высыпают семена и закрывают ещё одним слоем. Марлю нужно предварительно увлажнять, но не заливать.

После того, как семена «проклюнулись», их высеивают в почвенную смесь.

Почвенную смесь в засыпают в ёмкости за сутки до посадки, давая её осесть. Почву предварительно поливают.

Существуют два основных способа выращивания огурцов: с пикировкой либо без неё.

С пикировкой

Часто огурцы даже в домашних условиях огурцы выращивают рассадным способом. Для этого:

  1. Семена высеивают в стаканчики с почвенной смесью, заглубляют их на 1 – 2 сантиметра;
  2. Стаканчики накрывают плёнкой либо стеклянными банками. Температура должна быть не менее, чем 25 С.

Уход заключается в постоянном поливе. После того, как появятся первые всходы, импровизированный «парничок» снимают. После появления 2 – 3 листочков, растения пересаживают в постоянную ёмкость методом перевалки. Её также предварительно заполняют почвенной смесью и обильно поливают. После этого:

Пикировка

  1. Растения аккуратно вынимают из стаканчиков вместе с земляным комом;
  2. Осторожно опускают в большую ёмкость и присыпают землёй.

Если ёмкость стоит на подоконнике, её желательно ставить на утеплитель, которым может быть пенопласт. Это защитит корни растений от холода.

Без пикировки

Наиболее предпочтителен способ домашнего выращивания без пикировки. В этом случае семена сразу же высеиваются в постоянные ёмкости. Это связано с тем, что огуречные кусты – довольно хрупкие и нежные растения. Даже самая бережная перевалка может навредить им.

Уход

Чтобы получить обильный урожай огурцов на утеплённом балконе или подоконнике, за растениями нужно ухаживать каждый день. Этот процесс продолжается даже после образования плодов. Большинство сортов плодоносят не одновременно, молодые огурчики появляются каждый день. Уход за кустами включает в себя формирование кустов методом прищипывания.

Прищипывание

 

Когда на растениях появится 4 – 6 постоянных листов, их прищипывают на месте точки роста. Это поможет сформировать пышные кусты с множеством боковых плетей. Также нужно позаботиться о подвязывании формирующихся плетей. Таким образом, кустам достанется больше солнечного света.

Лишние усы на лозах нужно обрезать, поскольку это ослабляет растение.

Полив

Растения обильно поливают, земля должна быть постоянно рыхлой и влажной. Желательно увлажнять не только почву, но и поддерживать высокую влажность воздуха. Для этого растения часто опрыскивают водой, а рядом можно поставить банки с ней же.

Подкормка

Для зимнего выращивания огурцов лучше всего подходит подкормка жидкими органическими удобрениями. Это может быть отвар банановой кожуры, который вносят в почву каждые 2 недели.

Жидкое удобрение

Опыление

Для выращивания на балконе желательно использовать гибридные самоопыляющиеся сорта. Если выбраны сортовые растения, их опыляют самостоятельно, заменяя пчёл. Для этого нужно срезать цветок мужского растения, и осторожно стряхнуть с него пыльцу на женский цветок.

Сбор урожая

У большинства сортов молодые огурчики достигают размера 5 – 10 сантиметров каждый день. Их сразу же срывают. При этом куст не тратит силы на вызревание плодов, и на плетях завязываются новые огурцы.

Плоды

Видео

Пример выращивания огурцов на подоконнике смотрите на видео

Заключение

Выращивание огурцов на балконе или подоконнике городской квартиры – это не только полезно, но и увлекательно. С этим справятся даже новички, а на столе каждый день будут свежие огурцы. Лучше всего для этого подходят гибридные сорта. Они могут опыляться сами, без пчёл.

Как и когда сажать огурцы: важное руководство

Огурцы — одни из самых популярных летних овощей, потребляемых во всем мире. Хотя этот вкусный, хрустящий и сочный овощ технически является фруктом (да, это правда), его все же чаще всего называют овощем. Как бы вы это ни называли, огурцы незаменимы в любом летнем салате, зеленом смузи или даже в холодном супе. Если вы являетесь поклонником огурца и хотите его выращивать, вы, вероятно, задавались вопросом, как и когда сажать огурцы.

К счастью, они могут быть одними из самых простых в выращивании овощей, если вы знаете основы посадки огурцов и способы преодоления проблем, которые могут возникнуть. Еще одна замечательная новость заключается в том, что они идеально подходят для небольших садов и контейнерных садов, в зависимости от выбранных вами видов.

В этой статье мы узнаем, почему лучше выращивать собственные огурцы, какие существуют разновидности огурцов и, что наиболее важно, когда и как их выращивать. Вы также найдете несколько важных советов и приемов, которые помогут вам добиться успеха в выращивании огурцов, которые вам понравятся.

Зачем сажать огурцы?

Огурцы увековечены в бесчисленных фильмах, женских журналах и буклетах о спа-салонах как лучшее средство от отечности вокруг глаз. Но этот супер увлажняющий овощ, на 95 процентов состоящий из воды, — это гораздо больше, чем просто косметический прием.

Огурцы низкокалорийны и богаты фитонутриентами — химическими веществами, содержащимися в растениях, которые обладают защитными свойствами и помогают предотвращать заболевания и бороться с ними. Если вы также употребляете кожуру (что безопасно), вы будете рады узнать, что это фантастический источник клетчатки и витамина А.

Но помимо пользы для здоровья, основная причина сажать собственные огурцы заключается в том, что вы полностью контролируете условия, в которых они растут. В 2016 году этот овощ был частью «грязной дюжины».

«Грязная дюжина» — это список от Рабочей группы по окружающей среде (EWG), в котором подробно указывается, какие фрукты и овощи имеют самый высокий уровень остатков пестицидов. Этот документ обновляется ежегодно, и хотя огурцы больше не входят в его состав, это не означает, что они не содержат вредных химикатов.

Традиционно выращиваемые огурцы обычно обрабатывают пестицидами и синтетическими удобрениями, чтобы защитить их от вредителей и ускорить их рост. Если вы купите эти продукты вместо органически выращенных огурцов, вы рискуете употребить эти химические вещества.

Кроме того, если вы регулярно покупаете огурцы, вы заметите, что они обычно упаковываются в пластиковые контейнеры. Если вы пытаетесь быть более экологичным, выращивание огурцов — отличный (и увлекательный) способ поддержать это дело.

Выращивание огурцов: основы

Первое, что нужно знать, это то, что сезон выращивания огурцов — лето.Они любят полное солнце (около 8 часов) и теплую почву, но им также нужно много воды — они в основном сделаны из нее!

Возможно, это не самый простой овощ в выращивании (подробнее об этом позже), но если вы будете внимательно следовать этому руководству, нет причин, по которым ваш огуречный огород не будет успешным.

Для начала вам нужно определить, будете ли вы выращивать их из семян или рассады (молодые растения). Ниже приведены несколько фактов, которые следует принять во внимание.

Огурцы относятся к семейству тыквенных — так же, как дыни, кабачки и тыквы.Эти виды довольно чувствительны к повреждению корней, особенно при пересадке после прорастания, когда семя вырастает стебель и выскакивает из почвы. Таким образом, начало с посевного материала (или «посева») — лучший вариант, который также имеет дополнительные преимущества.

Растения огурца извлекают выгоду из рыхлой, хорошо дренированной и плодородной почвы, богатой органическими веществами. Если вы не знаете, что выбрать, не бойтесь обратиться за помощью в ближайший садовый центр. Персонал может порекомендовать наиболее подходящий вариант с учетом климата и условий вашего района.

Сорта огурцов

Прежде чем мы перейдем к тому, как и когда сажать огурцы, вы должны понять особенности каждого сорта огурца.

Огурцы можно выращивать двумя способами: как кустовые или в виде виноградных огурцов.

С одной стороны, виноградные сорта вырастают довольно высокими — около 6 футов в высоту. Если у вас мало места, это может быть отличным вариантом, так как он будет расти вертикально. Имейте в виду, что вам понадобится какая-то поддерживающая конструкция, такая как решетка, забор, клетка или штатив, чтобы стимулировать рост ваших огуречных лоз.Эти виды плодовиты и приносят гораздо больше плодов, чем кустовые.

С другой стороны, кустовые огурцы не нуждаются в решетках или других опорах, и они обычно вырастают до 36 дюймов в высоту как круглые и компактные «густые» растения. Они идеально подходят для контейнеров и небольших садов.

Внутри этих двух видов огурцы можно разделить на три различных типа:

  • Нарезка огурцов: Это наиболее распространенные виды, которые можно найти в вашем местном супермаркете, и они отличаются длинным и прямым внешним видом.
  • Маринование огурцов: Небольшие огурцы, используемые специально для маринования (например, корнишоны, бостонское маринование из семейных реликвий и т. Д.)
  • Огурцы Burpless: Это сорт для нарезки, созданный для производства огурцов с меньшим содержанием кукурбитацина, соединения, которое может вызвать расстройство желудка и вызвать газообразование.

Теперь, когда вы знакомы с различными видами огурцов, подумайте о том, сколько места у вас есть, а также о своих предпочтениях. Если вам нравятся соленые огурцы, то вам могут подойти корнишоны.Если вы боретесь с пищеварением, то вам подойдут огурцы без отрыжки.

Если вы не можете выбирать и пространство не является проблемой, почему бы не выращивать разные виды? Мир это твоя устрица!

Как и когда сажать огурцы

Как уже упоминалось, растения огурца очень чувствительны, поэтому лучше всего начать с семян.

Вы можете сделать это двумя способами: посадить семена прямо в садовую сеялку или запустить их в помещении.

Давайте подробнее рассмотрим каждый подход.

Если вы хотите посадить семена на открытом воздухе, вам следует помнить о нескольких вещах. Идеальные условия для выращивания огурцов — от 60 до 90 ° F, а температура почвы — около 70 ° F.

Огурцы плохо переносят низкие температуры и могут быстро повредить их. Убедитесь, что вы сажаете их на открытом воздухе не ранее, чем через две недели после последних заморозков. Если вы не уверены, когда это произойдет, воспользуйтесь календарем роста Back to the Roots, чтобы узнать.

Чтобы посеять семена огурца в помещении, а затем переместить их на улицу, используйте компостируемые лотки для выращивания.Как только угроза заморозков миновала, пересадите свои детские растения в открытые контейнеры, используя ножницы, чтобы отделить растущие клетки лотка. Посадите все это в садовые контейнеры и заполните их большим количеством органической горшечной почвы, покрыв их органической мульчей.

Не забудьте проверить пакеты с семенами на расстояние между растениями, так как каждый сорт имеет уникальные и специфические потребности.

Если вы выращиваете виноградные огурцы, добавьте решетчатую структуру после посева семян или при пересадке детских растений в садовые контейнеры.Это предотвратит дальнейшее беспокойство чувствительных растений огурца и предотвратит повреждение как рассады, так и лозы.

Полив

Огурцы любят солнце и тепло, но одинаково любят воду. Несмотря на то, что они тяжелые кормушки и хорошо себя чувствуют в равномерно влажной почве, они не любят сырую или уплотненную среду. Все дело в поиске баланса.

В идеале, огурцы должны получать около 2,5 см воды в неделю — или больше, если температура повышается.По этой причине использование шланга для замачивания или капельного орошения для обеспечения надлежащей влажности почвы может быть невероятно полезным.

Эти системы помогают поддерживать оптимальные условия и помогают сохранять листья сухими, предотвращая такие проблемы, как мучнистая роса, антракноз и бактериальное увядание.

Если вы не знаете, когда поливать огурцы, воспользуйтесь методом пальцевой пробы. Просто закопайте палец в почву, и если она высохнет за первым суставом, то потребуется полив.

Обложите растения органической мульчей, чтобы замедлить испарение влаги в жаркие месяцы.Это также предотвращает уплотнение почвы в результате обильного полива.

Не волнуйтесь, если листья вянут после полудня при высоких температурах. Ваши огурцы потребляют воду быстрее, чем их корни. Однако, если листва утром выглядит увядшей, это означает, что почва слишком сухая и нуждается в немедленном увлажнении.

Непостоянный полив обычно приводит к получению горьких на вкус и странной формы плодов.

Сбор урожая

Теперь, когда мы узнали, как и когда сажать огурцы, а также об их потребностях в поливе, пришло время собрать плоды вашего тяжелого труда!

Большинство разновидностей огурцов готовы к уборке через 55-65 дней после посева семян.При оптимальных температурных условиях почвы эти овощи растут довольно быстро и созревают примерно за шесть недель.

Чем больше вы дадите им расти, тем более горькими они будут. Кроме того, если вы не соберете урожай огурцов после начала пикового времени сбора урожая, это замедлит производство фруктов.

  • Нарезка огурцов готова, когда они достигнут 6-8 дюймов
  • Маринованные огурцы можно собирать, когда они достигают 2 дюймов в длину
  • Огурцы без бурплеса вырастают до 10 дюймов, когда они готовы к сбору

Если огурцы достигают желтоватого цвета, они перезрели.Это означает, что кожица будет более жесткой, вкус — более горьким, а огурец — более «потрепанным».

Чтобы собрать огурцы, используйте нож или садовые ножницы, чтобы срезать стебель прямо над плодом. Не тяните за плод, так как это может повредить лозу и растение.

Проблемы выращивания огурцов

Огурцы — отличное дополнение к любому фруктовому или овощному саду, и, хотя их легко выращивать, они сопряжены с некоторыми проблемами.

Лучший способ преодолеть любую икоту — это узнать, чего ожидать и как справляться с нежелательными ситуациями.

Как только ваши огурцы соприкоснутся с внешним миром, есть шанс, что они столкнутся с ошибками. Тля, кабачки и жуки-огурцы — самые распространенные враги этих растений.

Одним из наиболее эффективных способов борьбы с этими вредителями является использование садовой сети, укрытия для рядков или корзины для ягод в качестве защиты от этих неудобных насекомых.

Если вы выберете кустовые огурцы, положите плитку или кусок дерева под фрукт, чтобы он не соприкасался с влажной почвой.Мульчирование также может помочь огурцам стать более устойчивыми к болезням и менее подверженными нападениям насекомых.

Не сажайте огурцы рядом с картофелем, так как они выделяют в почву вещество, препятствующее росту ваших любимых блюд.

Если вы следовали инструкциям в этом руководстве, но ваши растения не дали плодов, не волнуйтесь. Вероятно, это проблема опыления.

Первые цветы, которые появляются на ваших растениях огурцов, — это мужские цветы, и они не могут приносить плоды.Женские цветки обычно появляются примерно через неделю после мужских. Затем пчелы могут начать переносить пыльцу от мужских к женским цветкам. В этом случае все, что вам нужно, — это терпение.

Если вокруг ваших растений нет насекомых-опылителей, вы можете опрыскать их сахарной водой, чтобы привлечь их.

В качестве альтернативы вы можете провести опыление вручную, окунув ватную палочку в мужской цветок и перенеся ее в центр женского цветка. Если вы не уверены, что именно, женские соцветия можно узнать по припухлости в форме огурца у основания, которая позже станет плодом.

Выращивайте огурцы в овощном саду

Огурцы — это фантастические хрустящие овощи, которые поднимут ваши питательные блюда на новый уровень. Может показаться, что их сложно выращивать, но, обладая всеми знаниями, которые вы почерпнули из этого руководства, вы сможете преодолеть любые препятствия и вырастить самые вкусные огурцы.

Обилие солнца, постоянно влажная почва и адекватная защита от насекомых — все, что им нужно, чтобы расти, процветать и начать производить органические огурцы вашей мечты.

семян овощей для посева в ноябре

Хотя на улице прохладно, есть семена овощей, которые можно сеять в ноябре.

Чтобы повысить свои шансы на успех, попробуйте сеять семена в отапливаемом размножителе или теплице. Чтобы получить дополнительные советы, посмотрите, как защитить растения зимой.

Для многих культур осенний посев вознаградит вас ранним урожаем в следующем году. Некоторые цветущие растения тоже можно сеять сейчас — взгляните на пять цветов, которые нужно сеять в ноябре, чтобы получить идеи.

Найдите пять семян овощей для посева в ноябре ниже.

Посейте осенью первый ранний горох, такой как «Метеор» и «Кельведон Чудо», на перезимовку.

Фасоль

Бобы можно сеять осенью в землю или в горшки. Посмотрите этот короткий видеоролик, как Монти Дон демонстрирует, как сеять бобы осенью.

Купите бобы в Crocus за 2 фунта стерлингов.80

Салатные листья

Салатные листья, такие как мизуна, горчица и шпинат, — легкая победа. Попробуйте посев в помещении на яркий подоконник для зимних сборов. Вот как приготовить микс салатов самостоятельно.

Купить шпинат в Crocus за 1,39 £

Лук зеленый «Перформер»

Более выносливые сорта ярового лука, такие как «Performer», можно сеять осенью для получения зимнего и весеннего урожая. Он хорошо себя чувствует в горшках, что также облегчает защиту молодых растений. Защищают в теплице или колпаками.

Купите зеленый лук Performer в магазине Thompson & Morgan за £ 2,69

Горох ранний

Сейте первый ранний горох, такой как «Meteor» и «Kelvedon Wonder», осенью на перезимовку, обеспечив урожай ранней весной. Защитите горох от слизней, птиц и мышей, выращивая в закрытых контейнерах.

Купите горох Kelvedon Wonder в Crocus за 2,39 фунта стерлингов

Чили

Перцы чили, такие как Apache и Medusa, можно сеять в любое время года для выращивания в помещении на подоконнике.В ноябре, когда дни короче, вам захочется подарить им тепло и самое светлое место.

Купите перец чили Apache в магазине Thompson & Morgan за 5,99 фунтов стерлингов

Что сажать в саду в Южной Калифорнии прямо сейчас

Сейчас время спячки — жесткая политика, страшные вирусы, насилие с применением огнестрельного оружия, — но есть один проверенный способ, которым я помогу сохранить рассудок: найти солнечное место и посадить сад.

Я не единственный.

«Это что-то проактивное, что мы все можем сделать, будь то на подоконнике, в патио или во дворе», — согласился городской фермер Лаури Кранц, создатель съедобных садов в Лос-Анджелесе и соавтор книги «Сад может быть где угодно.«Когда вы чувствуете, что все вышло из-под контроля, что помогает лучше, чем посадка семени с обещанием щедрости и здоровья?»

Свидетельства более чем анекдотичны.

Многочисленные исследования показывают, что прикосновение рук к почве и помощь растениям в росте улучшают продолжительность жизни и здоровье, а также наше психическое благополучие. Исследователи из Нидерландов дали тестовой группе 30-минутное стрессовое занятие, а затем случайным образом распределили их по саду на улице или читать книгу в помещении.Исследование показало, что оба вида деятельности снижают уровень кортизола, который вызывает стресс, но у людей, которые занимаются садоводством, наблюдается гораздо более низкий уровень кортизола и , их позитивное настроение восстанавливается, в отличие от читателей, у которых настроение ухудшилось.

(Рикардо ДеАратана / Лос-Анджелес Таймс)

Как выяснили исследователи, садоводство также дает жизненно важное чувство цели. На Окинаве (Япония), где проживает самый высокий в мире процент долгожителей, люди до старости ухаживают за садами, — сказал доктор.Брэдли Уиллкокс, соавтор «Окинавской программы», сообщил BBC. «На Окинаве говорят, что всякий, кто стареет здоровым образом, нуждается в« икигай »или причине для жизни», — сказал он. «Садоводство дает вам повод вставать каждый день».

Даже старшеклассники средней школы им. Джона К. Фремонта в Южном Лос-Анджелесе обычно сообщают, что чувствуют себя более счастливыми и менее напряженными после нескольких часов работы в общественном саду, прилегающем к школе, в рамках Программы ученичества по садоводству, проводимой округом Лос-Анджелес. «Land Trust», — заявила менеджер программы Меган Лэрд.«Каждый может чему-то научиться в саду», — сказала она.

Итак, если вам нужно напоминание обо всем, что есть в мире, возьмите мастерок, потому что ранняя весна — прекрасное время для выращивания съедобных растений в Южной Калифорнии; По словам гуру садоводства, это шанс получить преимущество при выращивании томатов и других яровых культур, а также воспользоваться преимуществами последних недель прохлады SoCal для посева быстрорастущих салатов.

После нашей более сухой, чем обычно зимы, эти поздние дожди стали находкой для наших садов, которые лучше подходят для резервуара с дождевой водой в земле, но вы не хотите копать в саду, пока он пропитанный водой.Ожидается, что нынешний шторм продлится всю следующую неделю, так что найдите время, чтобы собрать свои запасы, подумать, что вы хотите посадить, и сделайте небольшие покупки для саженцев.

Лучше всего то, что все можно выращивать в горшках или на нескольких приподнятых грядках, если они находятся в месте, где солнце светит от шести до восьми часов. Начните сажать прохладные сезонные культуры, такие как редис, салат и брокколи, как только земля не станет грязной. Здесь важна скорость, потому что этим растениям нужно время, чтобы созреть, прежде чем станет слишком жарко.

(Рикардо ДеАратана / Лос-Анджелес Таймс)

«Только не сажайте эти прохладные растения позже середины мая, потому что жара их погубит», — сказала Люси Хейминг, главный садовник из Риверсайда и создательница видеороликов «Садоводство с Люси» на Riverside TV. Как только температура становится высокой (постоянно выше 85 градусов), это сигнал для посевов холодного сезона, чтобы они начали скучивать (переходить к посеву) и становиться горькими. Просто проверьте даты сбора урожая на обратной стороне пакета с семенами, чтобы убедиться, что вы сможете собрать урожай до того, как начнется сильная жара.

Вы также можете сажать помидоры в конце марта, говорит мастер-садовник Ивонн Савио, создательница обширного блога GardeninLA.net, но подождите до апреля, чтобы сажать летние культуры, такие как баклажаны, перец и огурцы.

Если почва не прогрелась хотя бы до 60 градусов, саженцы теплого сезона «просто сидят и надуваются на вас», — сказал Савио, отказываясь расти. Что еще хуже, по ее словам, низкие температуры могут замедлить их рост в будущем, разрушив ваши усилия по раннему урожаю.

Наконец, украсьте свой сад цветами и цветущими травами.Они привлекают пчел, имеющих решающее значение для опыления ваших культур, и делают ваш сад еще более приятным.

(Рикардо ДеАратана / Лос-Анджелес Таймс)

Что нужно знать до того, как вы посадите

1. Независимо от того, выращиваете ли вы в горшках, на грядках или в земле, найдите время, чтобы подкормить почву некоторыми полезными органическими добавками, такими как компост и бычий навоз или органическая почва для горшков, который включает в себя большинство ингредиентов, которые потребуются вашим растениям в первый сезон.Если вы выращиваете растения в контейнерах, используйте свежую почву для растений. Утилизируйте старые вещи из компостной кучи.

2. Если вы добавляете на садовый участок компост и выдержанный навоз, хорошо полейте его и подождите неделю или две перед посадкой, потому что организмы при разложении выделяют много тепла и могут сжечь ваши нежные саженцы. . «Вы поймете, что почва безопасна для посадки, когда вы чувствуете комфортную температуру, — сказал Савио.

3. Если вы выбрали мульчирование лазаньей — i.е. Положите сплющенные коробки из гофрированного картона на лужайку или утрамбованную землю, тщательно полейте, а затем накройте картон глубиной не менее 8 дюймов слоями древесной стружки, компоста и других органических добавок — проделайте отверстия в мульче до картона для ваших растений и «Перед посадкой заполните эти ямки органической горшечной почвой», — говорит Ли Адамс, специалист по садоводству из Дендрария Лос-Анджелеса. Посадочная почва обеспечит ваши саженцы их первоначальной пищей, поскольку корни превратятся в другие добавки, помогая им разложиться и стать хорошей почвой.

4. Перед тем, как посадить, отщипните все цветы, бутоны или плоды на рассаде. Сейчас это болезненно, но это позволяет растению сконцентрироваться на создании более сильных корней вместо того, чтобы давать плоды, что даст вам лучшие урожаи в будущем.

5. Вода до и после. Этой зимой в Южной Калифорнии было очень мало дождей. Эти недавние дожди помогли, но перед посадкой попробуйте заполнить ямку водой и дать ей полностью стечь.Цель состоит в том, чтобы дать нашим растениям дополнительный резервуар воды, чтобы помочь их корням глубоко проникнуть в землю, где они будут более здоровыми и лучше защищены от летней жары. И как только ваши саженцы будут посажены, снова хорошо полейте их, чтобы почва осела вокруг корней.

6. Если у вас есть место, попробуйте технику Савио закапывать 5-галлонные детские ведра среди ваших растений (такие, которые имеют дыры уже в дне). Убедитесь, что края ведер находятся примерно на 4 дюйма над землей, чтобы у вас было место для мульчи, а затем наполняйте эти ведра водой один или два раза в неделю, чтобы влага и корни уходили глубже в землю.Другой метод рекомендован Дэйвом «Парень из помидоров» Фридом, который объясняет на своем веб-сайте «Вырастить помидоры легко», как он закапывает перфорированные трубы диаметром 4 дюйма на глубину от 18 до 20 дюймов в землю, чтобы он мог поливать глубже. его помидоры.

7. Не уходи. Прекрасно начать свой летний сад в марте — это соблазн раннего урожая, но вы не можете просто посадить и уйти. Кранц сказал, что за садами нужно ухаживать (как еще вы получите пользу от оздоровления?).

8. Приготовьтесь к повторной посадке в течение месяца, чтобы заменить саженцы, испорченные погодой или вредителями, или просто чтобы снизить урожай. Кранц знает, что посадить перец и даже помидоры в марте — рискованная игра, но она готова рискнуть ради более раннего урожая.

«Иногда это срабатывает, и я получаю помидоры или перец очень рано в сезоне, — сказал Кранц, — но я всегда оставляю место, чтобы посадить больше урожая позже, в случае неожиданного похолодания. Я всегда сажаю.

Вот восемь лучших съедобных культур — и цветов! — которые профессиональные садоводы рекомендуют сажать в середине марта:

(Рикардо ДеАратана / Лос-Анджелес Таймс)

1. Озимые культуры последнего шанса

Если вы посадите их сейчас, салат и зелень, такие как руккола, горчица, шпинат и редис, вырастут достаточно быстро, чтобы дать вам много салатов, прежде чем они засохнут от жары. Что хорошо в зелени, так это то, что вы обычно не собираете урожай целиком; через четыре-шесть недель можно начинать обрезку внешних листьев.Зелень легко растет из семян, но вы получите более быстрые результаты от рассады; Кранц и Савио рекомендуют сажать как семена, так и рассаду, чтобы поразить урожай. Ботва редьки острая и съедобная; Эрик Томассини с фермы на авеню 33 в Линкольн-Хайтс рекомендует сорта «Ровер», «Хрустящий король» и «Жемчуг» за их жароустойчивость. Последний совет: если ваша руккола рассыпается и дает ростки, не расстраивайтесь. Цветы рукколы популярны среди опылителей и очень вкусны в салатах или в качестве закуски.

2. Помидоры

Ничто так не говорит о лете, как томатный куст, стонущий от созревающих фруктов, и наша теплая зима вытеснила растения на рынок раньше, чем обычно. Томатомания, передвижная распродажа помидоров, которая может похвастаться более чем 150 разновидностями, впервые начала свою работу в этом году 29 февраля, предлагая более 150 разновидностей томатов и 50 разновидностей перца. Кранц рекомендует выбрать как минимум два или три разных сорта, чтобы поразить урожай и расширить свой опыт.Помните, что помидоры — это единственная летняя культура, засеянная глубже, чем при покупке, как сказал Avio. Удалите нижние листья и посадите примерно половину растения в землю. Маленькие, но ароматные помидоры черри, такие как «Sungold», созревают рано, обеспечивая быстрое приготовление томатов к середине лета. Более крупные сорта, особенно семейные реликвии, вероятно, не будут готовы к сбору до августа. Кранц сказал, что покупайте свои фавориты, но не бойтесь попробовать хотя бы один новый сорт.

(Рикардо ДеАратана / Лос-Анджелес Таймс)

3.Другие пасленовые

Так же, как томаты, баклажаны и перец относятся к семейству теплолюбивых пасленовых, и в Южной Калифорнии традиционно принято ждать до апреля, чтобы посадить эти саженцы в землю. Но эти культуры для жаркой погоды обычно не начинают давать до августа, так что наградой за посев в середине марта может быть более ранний урожай. Просто поймите, что если становится слишком холодно, саженцы могут отставать в росте и никогда не давать таких же хороших результатов, как те, что были посажены позже весной, когда воздух становится теплее, — говорит Савио, которая включает советы по выращиванию на каждый месяц года на своем веб-сайте GardensinLA.сеть.

(Рикардо ДеАратана / Лос-Анджелес Таймс)

4. Подземные изыски: морковь и сладкий картофель

В наши дни морковь бывает самых разных цветов и размеров, и ее лучше всего сажать в качестве семян в рыхлую суглинистую почву. Томассини рекомендует сорт «Романс» за его отличную термостойкость. «Он по-прежнему имеет приятный вкус, даже когда он очень горячий». Кранц — поклонник «Scarlet Nentes», «Cosmic Purple», «Yellowstone» и «New Kuroda». Всходы сладкого картофеля следует начинать прямо сейчас, для посадки, когда почва прогреется примерно до 60 градусов.У Савио есть несколько простых инструкций на GarndinginLA.net. Рассмотрите возможность выращивания сладкого картофеля только для листьев, которые очень вкусны для жарки и супов, а также для выращивания самих клубней, которым требуется около шести месяцев, чтобы созреть и которым нужна энергия листьев для роста.

5. Зеленая фасоль

Вот еще одна фасоль, которую можно сажать из семян, но если у вас нет решеток и достаточно места, выбирайте кусты для своего сада. «У них более длительный период сбора урожая, — сказал Томассини, — и они производят больше, занимая те же площади.Кранц сажает сорта «Haricots Verts», «Dragon Tongue», «Gold Rush» и «Blue Lake» из семян.

Если у вас есть место, порадуйте детей своей жизнью, создав традиционный сад «Три сестры», посадив бобы с кукурузой и тыквами. Сначала посадите семена кукурузы, а когда кукуруза вырастет примерно на шесть дюймов, посадите фасоль и семена тыквы. (Кабачок и тыквенные семечки лучше прорастают, если их посадить в апреле, если только в марте не будет очень тепло, — говорит Хейминг.) Это типичный пример компаньонной посадки: раскидистые тыквенные лозы сохраняют почву прохладной, бобы добавляют азот в почву и кукуруза помогает держать бобы в вертикальном положении.

(Рикардо ДеАратана / Лос-Анджелес Таймс)

6. Свекла

Свекла универсальна: вкусна и съедобна от корней до листьев. Жареная свекла — восхитительные наггетсы в салатах или в смеси с зерном, но некоторые люди просто обрезают листья, как зелень, и быстро обжаривают их с небольшим количеством масла и чеснока. Томассини любит «Зеппо» — красный сорт, а «Барсучий пламя» — золотой сорт.

(Рикардо ДеАратана / Лос-Анджелес Таймс)

7.Цветущие травы

Свежие травы — награда для любого повара, и их аромат делает сад еще более привлекательным, но их цветы имеют дополнительный бонус в виде привлечения пчел и других опылителей. Базилик — особый фаворит лета, и большинству поваров никогда не бывает достаточно, поэтому посадите несколько его разновидностей для своей кухни. Просто оставьте место для ароматного африканского базилика («Сердце моих садов», — говорит Кранц), потому что его высокие фиолетовые и белые цветы — магнит для пчел. Кранц сажает базилик и другие травы из семян, но большинству садоводов проще использовать рассаду.

(Рикардо ДеАратана / Лос-Анджелес Таймс)

8. Цветы

Настурции, космос и георгины являются основным продуктом летнего сада для Кранца и Томассини, для срезки цветов и, в случае настурций, для добавления восхитительной перечной молнии в салаты. Кранц сажает их семенами, а в случае георгинов — луковицами. Кранц особенно очарован георгинами, потому что они бывают разных размеров и ярких цветов. Другие цветы, которые можно сажать прямо сейчас из семян или как рассаду, включают циннии, холостяцкие пуговицы, подсолнухи, бархатцы, гомфрена, a.к.а. глобус амаранта — веселые маленькие цветы-помпоны на тонких стеблях, которые бывают самых разных цветов — и странно красивая целозия, также известная как шерстяные цветы, которые растут во множестве электрических цветов.

Да, вы можете вырастить огород во Флориде; вот как

С 12: 30–1: 30 мы поговорим с автором о том, как он ежегодно успешно выращивает во Флориде огород на заднем дворе, полный овощей. Щелкните здесь, чтобы продолжить.

Некоторые садоводы любят выращивать овощи летом во Флориде.

Конечно, не многие овощи выдерживают жару, но окра вырастает высокими и мускулистыми; хорошо растут баклажаны, черноглазый горох и сладкий картофель; могут расти некоторые сорта перца и зелени.

У тех упорных овощеводов, которые потеют и тяжело дышат в жару, действительно есть этот непоколебимый дух.

Думаю, они чокнутые.

Я семь лет занимаюсь огородничеством на заднем дворе в Санкт-Петербурге, и если я чему-то научился, так это тому, что выращивать летом не так уж и весело.Очень жарко, слишком жарко. Слишком дождливо. Слишком глючит и плесневеет. Нет, спасибо.

Но приближается осень, а это значит, что приближается лучший вегетационный период Флориды. Выращивание овощей в этом штате с октября до конца весны — это очень весело и может заполнить ваш холодильник тоннами продуктов.

Когда я начал свой первый сад, я понятия не имел, что делаю. Но с тех пор я многому научился и могу сказать вам следующее: это может сделать каждый.

Да, у вас будут сбои. Но это нормально.Если вы думали о выращивании овощей, попробуйте. Это возможно во Флориде. Я протяну тебе руку помощи.

• • •

Помимо избегания лета, один из самых важных уроков, которые я извлек из домашнего садоводства, заключается в следующем: нет двух одинаковых садов. Если ваш друг в Данидине может выращивать толстый болгарский перец, это не обязательно означает, что вам повезет в Семинол-Хайтс. Всевозможные факторы — почва, тень, циркуляция воздуха — могут работать на вас или против.

Со временем вы узнаете, что вы можете хорошо расти, а с чем бороться.Я предлагаю придерживаться того, что работает для вас, и отказываться от того, что не работает.

Еще один урок: решите, сколько времени и энергии вы хотите посвятить своему саду. Если вы хотите работать шесть часов в день, смешивая компост и борясь с каждой плесенью и вредителями, вы, безусловно, сможете. Но если вы хотите работать над этим только здесь и там (чтобы это не превратилось в неприятную рутинную работу), спланируйте сад, который будет работать в соответствии с этим графиком.

Сад, который я собираюсь вырастить в этом году, может потребовать небольшой работы в будние дни, но я спроектировал его так, чтобы я мог заботиться о нем в основном по выходным.

Вам также нужно будет выбрать размер. Мой сад занимает большую часть моего заднего двора. У меня около 40 грядок, и я выращиваю до 20 разных овощей одновременно.

Вам не нужно быть настолько амбициозным. Несколько кроватей дадут вам много еды для вашего стола.

• • •

Давайте сначала поговорим об овощах, которые можно выращивать в помещении. Начав выращивать некоторые овощи из семян в помещении, вы можете вырастить из них рассаду, которую можно высаживать на улице. Начало сентября — идеальное время для этого, чтобы к тому времени, когда погода остынет, можно было приступить к посадке в землю.(Вместо того, чтобы выращивать рассаду, вы можете купить их в магазине, но имейте в виду, что они будут дороже.) Лучшими овощами для выращивания в помещении являются помидоры, перец, брокколи, цветная капуста и капуста. Все остальное может пойти прямо в грязь снаружи. (Подробнее о причинах см. В прилагаемом списке овощей.)

Для выращивания в помещении вам понадобятся лотки для семян, почва для посева и семена, которые вы можете купить практически в любом магазине товаров для дома или в садоводстве. Вам также понадобятся небольшие горшки, в которые можно пересадить саженцы, когда они станут слишком большими для лотков.

Заполните лотки для семян почвой для посева и протолкните одно семя примерно на четверть дюйма в каждую ячейку. Установите их на подоконник и хорошо поливайте. Когда они прорастут, вы заметите, что они тянутся к свету. Часто переворачивайте лотки, чтобы они растягивались в противоположном направлении, что укрепит их. Примерно через две недели после того, как они прорастут, используйте вилку, чтобы вытащить рассаду и почву из лотка и поместить ее в небольшой горшок (полив клеток перед этим облегчит задачу).Наполните небольшой горшок большим количеством почвы и воды и поставьте горшок обратно на подоконник.

Еще через несколько недель растения будут готовы к посадке в саду.

• • •

Когда именно нужно начинать сажать в открытом грунте? Это один из самых сложных вопросов, с которыми вы столкнетесь.

Вы можете начинать сажать растения и семена в сад уже в сентябре, но я думаю, что это рискованно. По-прежнему будет жарко, и если ваш сад не затенен, вы, вероятно, потеряете некоторые вещи из-за жары.А кто захочет работать на улице, когда так жарко?

Я считаю, что многие овощи борются с трудностями, если дневные максимумы все еще находятся в пределах 90-х годов. Попробуйте измерить температуру почвы. (Я находчиво использую термометр для мяса.) Если температура выше 85 градусов, будет сложно заставить много чего расти.

Но если вы действительно хотите получить что-то в земле, выбирайте перец, помидоры, бобы и огурцы. Они лучше переносят жару, чем более традиционные «зимние» овощи, такие как брокколи, капуста и капуста.

Вот что я буду делать: обычно я жду, когда по местности пройдет первый настоящий прохладный фронт — обычно это середина октября — так что я работаю, когда высокие температуры более удобны для меня и большинства моих растений.

Два других совета: не беспокойтесь о вредителях, поскольку они обычно не представляют большой проблемы в прохладную погоду (по крайней мере, для меня они не были проблемой). И следуйте указаниям на пакете с семенами — он расскажет вам, как глубоко сажать семена и как далеко их следует сажать.

• • •

Что в меню?
(Щелкните здесь, чтобы получить рецепты, которые можно приготовить из вашей щедрости осеннего сада.)

По моему опыту, здесь будут хорошо расти только некоторые овощи. Вот список отдельных овощей, которые я выращивал, и советы о том, как и когда их выращивать. Давайте копаться.

Начните это в помещении

ТОМАТЫ

Дедушка всех садовых овощей, каждый хочет, чтобы они были в своем саду, хотя ужасных историй предостаточно и о том, как их выращивать, написано целых книг.

Я не нашел это настолько сложным, но вы можете начать с винограда и помидоров черри в качестве тренировочных колес; Я обнаружил, что с ними легче работать, и с ними легче работать, чем с большими. Если у вас все получится, переходите весной на более крупные.

Для посадки: Независимо от того, выращивали ли вы рассаду в помещении или покупали ее, срежьте нижние листья ножницами и закопайте растение глубоко в почву. Срезанные вами листья станут стабилизирующими корнями. Над почвой должно оставаться всего несколько дюймов растения.

Поливайте растения, но не заливайте их водой. Поливать утром, но только под корень; избегать попадания воды на листья. Также не прикасайтесь к растениям, если они влажные.

Вскоре после посадки установите вокруг растения какую-нибудь опорную систему — клетку для томатов или что-то подобное. Если вы будете ждать слишком долго, вы можете повредить раскидистые корни под ними. Удобряйте растения натуральными удобрениями примерно раз в месяц.

Плоды должны появиться через пару месяцев.Несколько предупреждений: вам придется накрывать помидоры во время заморозки (используйте листы, а не пластик) и следить за одним конкретным вредителем: томатным рогатым червем, огромной зеленой гусеницей, которая может съесть все растение менее чем за неделя. Если вы заметили, что ваши растения теряют листья, проверьте, нет ли на нем червяка размером с рулон монет — я не выдумываю — и разрежьте его пополам ножницами. Молодец, воин-помидор.

КАПУСТА и KOHLRABI

Капуста требует некоторого времени — если вы сажаете поздней осенью, у вас может не быть хорошего кочана до февраля или марта, как раз к празднику St.День Святого Патрика. Кочанная капуста, которую я выращиваю во Флориде, стала очень большой и тяжелой — некоторые из них были похожи на шар для боулинга, когда их собирали. Удобряйте их достаточно регулярно.

Кольраби , показанный справа на фотографии, представляет собой овощ, похожий на космический корабль, над которым растет луковица. Они отлично подходят для маринования, жарки или даже для еды, как яблоко. Как и капусту, кольраби можно положить внутрь, пока она теплая, или посадить прямо в сад, когда погода остынет. Семена кольраби очень крошечные, поэтому имейте в виду, что вы, скорее всего, посадите слишком много семян слишком близко друг к другу, и вам придется их прореживать.

ПЕРЦЫ

Перцы — это весело, потому что существует так много разновидностей. Мне очень повезло с болгарским перцем, но больше всего мне повезло с разновидностями халапеньо и бананов. Честно говоря, они обычно лучше растут весной, чем осенью и зимой, особенно для более острых сортов перца, потому что дни будут становиться длиннее, а не короче, а перец любит солнце и умеренную жару. Но теперь они могут работать на вас.

Для посадки: Сажать перец прямо в саду не рекомендуется большинством садоводов, поэтому используйте рассаду.Некоторые садовники клянутся, что если положить в лунку полдюжины спичек, это поможет перцу вырасти. Другие говорят, что перцы следует сажать довольно близко друг к другу, чтобы они «держались за руки», когда вырастают большими.

Удобряйте примерно раз в месяц и хорошо поливайте их, хотя вы можете немного сократить полив, когда плоды созреют. Застелите растения перца в морозилке. До весны особых проблем с вредителями не должно быть.

БРОККОЛИ И ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Брокколи — один из моих любимых продуктов для выращивания, потому что он очень плодовитый.Не сажайте их слишком рано. Это настоящий зимний овощ, и они будут лучше расти, когда воздух будет прохладнее.

Посадить: Посадить в сад как рассаду. Посадите на расстоянии 18 дюймов друг от друга, чтобы дать им место для роста; удобряйте примерно раз в месяц и поливайте умеренно, но равномерно.

Вы будете поражены тем, насколько большими вырастают эти растения. Примерно через месяц в саду вы увидите, как в середине растения формируется основная кочанная голова. Дайте ему вырасти, пока голова не станет размером почти с волейбольный мяч.Если бутоны начинают цвести или желтеть, вы слишком долго ждали. Выбирайте немедленно. Отрежьте головку у стебля ножницами или острым ножом.

После того, как главный кочан исчезнет, ​​растение начнет отращивать меньшие боковые кочаны. Обрежьте их, когда они полностью сформируются (они будут примерно в два раза меньше основной головки). Как только вы их отрежете, образуется больше и так далее. Какими бы хорошими ни были эти большие основные головки, боковые головки могут производить примерно в 10 раз больше еды. Вы будете собирать их месяцами.

Выращивайте цветную капусту так же, как брокколи. Белые кочаны хороши, когда выращиваются свежими в саду, но, в отличие от брокколи, у них не растут боковые кочаны. Готово. По мере того, как кочаны становятся больше, не позволяйте им расти слишком долго, иначе они могут сгнить.

Начните с этого на открытом воздухе

РЕДИСЫ

Хотя обычно редис не считается жемчужиной сада, я рекомендую редис любому начинающему садоводу по трем причинам: они быстрые, легкие и, когда они только что выращены. сад, они на вкус лучше, чем вы думаете.Также существует масса разновидностей — традиционный красный и белый, французский завтрак и длинные белые сосульки, — которые добавляют много специй в любой сад и любой рацион.

Вы можете выращивать редис, когда температура почвы упадет примерно до 85 градусов в самое жаркое время дня. Если ваш сад немного затенен, это может быть уже в конце сентября, но, вероятно, безопаснее подождать до середины октября. (Если вы сажаете слишком рано, становится слишком жарко и ничего не прорастает, ничего страшного. Просто подождите пару недель и попробуйте еще раз.)

Для посадки: Выкопайте ряд в почве примерно на полдюйма вниз и посадите семена на расстоянии примерно дюйма друг от друга. Засыпьте примерно полдюйма земли. Поливайте примерно через день, особенно если нет дождя. Примерно через неделю вы должны увидеть, как из земли прорастут листья. Вы захотите прореживать эти растения, когда они станут на пару дюймов в высоту, примерно на 3 дюйма друг от друга. Это даст им достаточно места, чтобы набрать вес.

Затем наблюдайте, как они — и ваша уверенность — растут, образуя пряные мясистые луковицы прямо под поверхностью.Начните вынимать более крупные примерно через 30 дней и съешьте их, как только сможете. В холодильнике они могут стать немного мягкими (помогает держать их в ледяной воде). Продолжайте вытаскивать их из сада и наслаждаться ими, хотя примерно через 45 дней все, что осталось в земле, может начать трескаться, и их вкус будет тем более горьким, чем больше они станут.

ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ

Зеленые бобы безопаснее начинать осенью немного раньше, потому что они лучше переносят жару, чем зимние овощи.Вы можете выбрать стручковые бобы или кустовые бобы, но для полевых бобов вам понадобится решетка.

Для посадки: Сейте семена прямо в сад на дюйм вниз. Они прорастут немного быстрее, если вы замочите их в воде накануне вечером, но это не обязательно. Через неделю вы увидите впечатляюще мускулистые ростки, которые начинают приподниматься над землей.

Держите фасоль хорошо поливаемой, но старайтесь, чтобы вода не попала на листья. Также не прикасайтесь к листьям, так как фасоль может быть восприимчивой к болезням.

Нет необходимости удобрять фасоль, если ваша почва плодородна. Вам нужно будет накрыть их морозом, но, скорее всего, у вас не будет особых проблем с вредителями в конце осени и в зимние месяцы. Если вы заметили, что крошечные тли нападают на ваши растения, опрыскайте их смесью воды, оливкового масла и средства для мытья посуды.

Когда вы собираете бобы, не срывайте их с растения. Осторожно срежьте их ножницами, и растения продолжат плодоносить.

СВЕКЛА

Пару лет назад мне везло со свеклой.Мне потребовалось время, чтобы понять, что ключом к их выращиванию является поддержание влажных рядов и их принудительное прореживание. Если вы этого не сделаете, все, что вы получите, — это листья свеклы (которые отлично подходят для салата) и непригодная для использования свекла. А это значит, что эти землистые камни нельзя жарить или мариновать.

Для посадки: Каждое семя свеклы представляет собой пучок семян, поэтому так важно прореживать растения. Будьте осторожны с удобрениями, так как слишком много азота может замедлить рост корней. Свекла лучше всего растет в прохладную погоду, поэтому не сажайте ее раньше октября.

У вас может возникнуть соблазн позволить корням свеклы вырасти слишком большими; их лучше всего собирать, когда их диаметр составляет около 2 ½ дюймов.

ГОРОХ

Свежий горох из огорода на вкус как леденец, и это один из самых полезных овощей для выращивания.

Для посадки: Горох — это настоящая культура для холодной погоды, и его не следует сажать, пока он не остынет. Посадите семена на хороший дюйм в землю и убедитесь, что у вас есть решетка, по которой они могут забраться. Предупреждение: они будут карабкаться и карабкаться.Моя шпалера почти 5 футов в высоту, и они все еще взбираются на нее и в конечном итоге рушатся — но не раньше, чем они дали мне по крайней мере месяц большого урожая. На грядке гороха будет достаточно стручков, которыми вы поделитесь с благодарными друзьями.

Вам не нужно удобрять горох, но поливайте его регулярно и равномерно (но не переливайте). Как только стручки начнут формироваться, не забудьте собрать их как можно скорее, чтобы за ними могли собраться другие.

КАЛЕ

Ой, капуста.Вы были в восторге от зелени, гурманов и соковыжималок. Затем произошла негативная реакция на капусту, и вы стали предметом шуток Джима Гаффигана. Грустный.

Я здесь, чтобы сказать вам, что выращивание капусты — это очень весело. Он действительно хорошо растет, когда погода остывает.

Посадить: Семена мелкие, но довольно быстро прорастают. Обязательно прорежьте проросшие растения примерно на 6 дюймов друг от друга, хотя они могут прижаться немного ближе, если вы будете хорошо кормить их натуральными удобрениями.

Попробуйте ножницами срезать листья снизу.

И обязательно попробуйте чипсы из капусты: вам потребуется несколько попыток, чтобы понять, насколько горячей должна быть ваша духовка и как долго готовить их до идеального хрустящего состояния, но они восхитительны.

LETTUCE, SWISS CHARD, ARUGULA, RADICCHIO и SPINACH

Для всех пяти видов зелени требуется прохладная погода, поэтому не запускайте их слишком рано. Я предпочитаю такие сорта салата, в которых листья можно собирать снизу, а растение продолжает расти сверху.Черносемянный Симпсон и Красные паруса — хорошие сорта для начинающих садоводов. Они будут производить для вас позднюю осень и зиму, пока весной не станет слишком жарко.

Шпинат немного более привередлив, чем салат, и будет бороться, если будет тепло. Из всей этой зелени ее можно пропустить, если вам не хватает места в кроватях.

Руккола растет как сорняк. Прошлой осенью я впервые попробовала радиккио. Из него вырастают головы, которые, если их собрать, становятся единым целым.Если вы сможете вырастить их к Рождеству, их красный цвет станет отличным дополнением к праздничным салатам. Если вы собираетесь сажать мангольд, ищите разноцветные сорта. Они добавляют яркости вашему саду.

Обязательно срежьте листья всех этих овощей острыми ножницами снизу. Это позволит им дольше работать.

МОРКОВЬ

Немногие овощи, выращенные в саду, на вкус намного лучше, чем купленные в магазине.Один из таких овощей — морковь. Первая морковь, которую вы съедите в собственном огороде, вероятно, будет лучшей морковью, которую вы когда-либо пробовали. Вытаскивать морковь и видеть, насколько они выросли, — чистая радость для начинающего садовода — или даже для опытного.

Посадить: Семена моркови мелкие. Чтобы посадить, просто положите грабли в грязь на кровати, чтобы образовалось углубление. Протрите хрупкие семена пальцами в углубление, затем опрыскайте семена из садового шланга, настроенного на легкий распылитель.Вам не нужно покрывать семена сверх этого; вода их достаточно похоронит.

Вам нужно будет проредить морковь, когда ее стебли станут несколько дюймов в высоту, чтобы у корней было место для роста. Если они будут переполнены, у вас будет мало моркови.

Будьте терпеливы. На то, чтобы корни стали достаточно большими, чтобы их можно было вырвать, может потребоваться несколько месяцев. В вашем пакете с семенами должно быть указано, сколько времени пройдет до сбора урожая. Я обнаружил, что обычно это занимает немного больше времени, чем предполагают пакеты.

ТРАВЫ

Вот что у меня сработало:

Базилик , который я пересаживаю с помидорами (базилик защищает от насекомых).

Укроп , который я очень успешно пересадил прошлой осенью вместе с брокколи. Укроп выращивает медленно, но подождать стоит.

Кинза . Моя любимая трава для выращивания. Хорошо растет зимой. Кинза, которую вы соберете в своем саду, будет самой ароматной, которую вы когда-либо пробовали.

С Крисом Тишем можно связаться по адресу [email protected] Следуйте @ christisch2.

Что сеять и выращивать в феврале

Февраль может быть холодным концом зимы, но весна не за горами.В этом месяце есть много цветов, фруктов и овощей, которые можно посеять и вырастить. Вот наш лучший выбор:

Цветы сеять и выращивать

Дайте вашим бегониям фору, посадив их в незамерзающем месте
Изображение: Stanislav71

Вот цветы, которые наиболее удачно сеять и выращивать в феврале:

В теплице / в помещении

  • Сеять лобелию в подогретом размножителе.
  • Посадите клубни бегонии полой стороной вверх в горшки с влажным компостом и присыпьте еще немного компоста. Держите их в ярком, защищенном от мороза месте.
  • Посейте последнюю партию из семян бегонии под стеклом или в культиватор для красивого цветения в течение всего лета. Держите их при постоянной температуре около 24-27 градусов по Цельсию.
  • Сеять сейчас антирринумов (львиный зев) и лаврентия , чтобы обеспечить раннее цветение.
  • Начните рост клубней георгинов, посадив их в горшки с компостом, поддерживая минимальную температуру 10 градусов по Цельсию.
  • Сейте определенные сорта семян однолетних цветов. и семян многолетних и двухлетних растений. , таких как мальвы или подвоя, в культиватор или в полиэтиленовый мешок. Прочтите индивидуальные инструкции по выращиванию на вашем семенном пакете, чтобы узнать больше, и ознакомьтесь с нашим специальным руководством по посеву двухлетних растений и многолетних растений .
  • Сеять душистый горошек в теплице, холодном помещении или прохладном месте в помещении. Замочите семена душистого горошка в прохладной воде на ночь перед посадкой, чтобы ускорить прорастание.
  • Вырастите свои собственные растения хризантемы из семян — начните выращивать их сейчас в теплице, чтобы они не зацвели.
  • Сеять герань ( пеларгоний, ) теперь в помещении для более ранних цветов.
  • Растение или горшок на черенках твердой древесины, взятых в прошлом году.
  • Горшок на укорененных черенках нежных многолетних растений, собранных прошлым летом.

Растение на открытом воздухе

Овощи и травы для посева и выращивания

Выращивайте собственные травы, чтобы украсить вашу посуду
Изображение: Fausta Lavagna

В этом месяце в огороде действительно можно потрескаться. Вот культуры, на которых стоит сосредоточиться:

В теплице / в помещении

  • Начать выращивание (чеканку) ранний картофель на подоконнике в помещении.
  • Начать посев огурцов и семян томатов для теплицы, в теплых условиях.
  • Посев гороха — попробуйте высеять его в желобах с переработанным мусором с просверленными в дне дренажными отверстиями.
  • Старт спаржа гороха семян под навесом для высадки поздней весной.
  • Сейте семена баклажанов этим летом для комнатных культур.
  • Вырастите собственный базилик на подоконнике, чтобы придать вкус любимым итальянским блюдам и наполнить кухню пьянящими средиземноморскими ароматами.
  • Начать ранний посев brassicas под навесом. Попробуйте брюссельскую капусту, летнюю капусту, цветную капусту «Круглый год» и калабрес «Аквилес».
  • Начать медленнорастущие семена сельдерея под навесом.
  • Попробуйте для ранних посевов сорта сельдерея, устойчивые к болтушкам, такие как ‘Lathom Self Blanching’ .
  • Сеять лук-порей под укрытием — этим овощам нужен длительный вегетационный период.
  • Попробуйте вырастить в этом году по-настоящему крупный лук — сейчас сеять «Bunton’s Showstopper» и «Ailsa Craig» в закрытом помещении.
  • Сеять сладкий перец для выращивания в отапливаемой теплице. Всегда обеспечивайте много тепла.

В холодильнике / под колпаками

Сорта ранней моркови можно сеять в феврале
Изображение: Audrius Merfeldas

  • Сеять бобы , морковь , пастернак ранний свекла , салат лук , салат , редис, горох, шпинат и летний капуста на улице под навесами, если у вас легкая (песчаная) почва и живем в мягкой части Великобритании.В противном случае лучше подождать, пока почва не начнет прогреваться в марте или апреле.
  • Выращивайте цикорий под колпаками для сбора урожая ранним летом.

Прямой посев на открытом воздухе

Растение на открытом воздухе

  • Высаживать чеснок, и лук-шалот только на легких почвах; тяжелым почвам еще нужно больше времени для прогрева.
  • Сажать клубни топинамбура.

Фрукты для посева и выращивания

Февраль — хорошее время для посадки следующих фруктов:

  • Посадите тростника малины и ежевики при условии, что почва не промерзла и не заболочена.
  • Посадить саженцы смородины , например красную смородину, белую смородину, черную смородину и крыжовник, если почвенные условия подходящие.
  • Посадить голые корни саженцев клубники сейчас на улице. Замените растения возрастом 3 года и старше, так как они потеряют большую часть своей жизнеспособности.
  • Посадить косточковых деревьев , например абрикосы, персики и нектарины.
  • Сажать кроны ревеня на солнечном месте в хорошо дренированной почве.

На шаг впереди — что заказать в этом месяце:

Какие огурцы можно сажать на подоконник. Выращивание огурцов на подоконнике: правила и секреты

Многие уверены, что выращивание огурцов на подоконнике не принесет хорошего урожая, и относятся к этому как к хобби. Однако, если вы все сделаете правильно, то весной вы сможете порадовать себя и свою семью вкусными домашними огурцами, выращенными в вашей квартире на подоконнике.Давайте рассмотрим огурцы на подоконнике зимой для начинающих.

Первое, что нужно посмотреть, это почва и контейнер, в который будут посажены семена. Важное условие:

  1. Объем горшка для одного растения должен быть не менее 5 литров.
  2. Вы можете использовать отдельные емкости для каждого растения или объединить их по две и три, посадив в большой ящик.
  3. Важно, чтобы на дне емкости были отверстия, где будут расти огурцы, через которые будет выходить вода.Ведь лишняя влага — негативный фактор для огурцов.

Экспертное заключение

Филатов Иван Юрьевич, фермер более 30 лет

Важно помнить о подготовке почвы. Доступна для покупки уже готовая смесь в магазине или приготовить ее дома, смешав почву из сада с торфом и перегноем в соотношении 4: 1: 1.

При засыпании в ящике или горшке условие должно быть соблюдено. что между верхним слоем земли и краем оставалось 3-4 см.

Чтобы все посаженные семена прижились, их нужно сначала проращивать. Пересаживать саженцы не нужно. Так растение сможет быстро адаптироваться к условиям.

Вы выращивали огурцы на подоконнике?

Да Нет

Для создания парникового эффекта после посадки семена огурцов нужно полить, а затем накрыть стеклянной банкой. Банки можно будет снимать, когда огурцы на подоконнике начнут расти.

Разновидности подоконников

Чтобы добиться успеха и уже весной появляются домашние огурцы, нужно правильно выбрать семена для посадки. Этот этап самый важный. Ведь не все подходят для выращивания таким способом. Ниже представлены лучшие сорта, которые можно посадить прямо у себя в квартире. Какой огурец можно выращивать на подоконнике?

Хуторок

Эта разновидность позволяет быстро получать результаты. При правильном уходе огурцы созреют в течение месяца после посадки семян.

В основном эти огурцы опыляются пчелами. Но в условиях квартиры можно сделать самому. Для опыления необходимо:

  • нарисуйте тычинки вдоль пестиков женских цветков;

Огурцы сорта Хуторок очень вкусные, размер спелых плодов около 10 см. Наличие терновника является отличительной чертой вида. Эти огурцы можно есть сырыми или использовать для маринования.

Щедрик

Этот сорт был выведен специально для выращивания на подоконнике.Спелые огурцы можно получить уже через 45 дней после посадки семян. Их размер около 15 см.

Преимущество сорта в том, что «Щедрик» нетребователен к свету, поэтому его можно смело выращивать на подоконниках с северной стороны. Если за растением обеспечить правильный уход, то с одного куста за сезон можно получить около 20 плодов.

Рытов

Это один из лучших сортов для выращивания в квартире. Рытова была выведена специально для этого.

При правильном уходе дает хороший урожай. Кусты подвязывать не нужно. Огурцы растут даже в условиях короткого светового дня и не требуют дополнительных источников света. Однако очень важно правильно поливать и подкормить растение. минеральные удобрения … Сорт Рытов требователен и к температуре.

Хрустик

Если обеспечить растению правильный уход, то с одного куста за сезон можно получить до 45 огурцов. Хотя срок созревания у таких огурцов больше, чем у ранее описанных.Урожай созревает через полтора-два месяца с момента посадки. «» Сорт самоопыляемый.

Еще одна особенность этого сорта огурцов — обильное разрастание. Это следует учитывать при посадке. Также заранее нужно будет подготовить опоры для кустов.

Онега F1

Преимущество таких огурцов — самоопыление. Идеально подходит для выращивания на подоконнике. Плоды на кустах созреют на второй месяц с момента появления листьев.Огурцы сорта «Онега» среднего размера. Их можно есть в свежем виде или использовать для маринования.

Буян F1

Этот сорт универсален. С одного куста за сезон можно получить около 8 кг огурцов. Обладают хорошими вкусовыми качествами как в свежем, так и в соленом виде.

Однако буянские огурцы долго созревают — почти 2 месяца с момента посадки. Растению требуется много света, поэтому для сбора урожая потребуется дополнительное освещение.

Зозуля

Этот гибрид был разработан сравнительно недавно.О нем мало кто знает, хотя он отлично подходит для выращивания на подоконнике.

Среди достоинств огурцов стоит выделить самоопыление. К тому же, выращивая их даже в квартире, можно собрать большой урожай … »« Устойчив к различным заболеваниям, которые распространены среди растений.

Однако огурцам этого сорта нужно большое количество Света. Поэтому зимой, когда световой день короткий, нужно прибегать к использованию дополнительного источника освещения.

Емеля

Выращивая этот сорт на подоконнике, можно получить большие огурцы, которые будут весить около 150 г. Созревают они через полтора месяца после посадки.

Преимущество этого сорта — устойчивость к холоду. В основном используется для выращивания в теплицах. Однако получить хороший урожай можно, посадив их на балконе или на подоконнике. Главное, обеспечить растению достаточное количество света. Первоначально выведенные для употребления в пищу сырых огурцов, они также хорошо подходят для маринования.

Муравей

При выращивании на одной завязи может появиться до 7 зеленцов. Вес спелого огурца около 100 г. За сезон можно получить до 4 кг урожая.

Многие советуют сажать этот сорт на открытом или закрытом грунте. Однако он также хорошо подходит для выращивания в квартире на подоконнике.

Самым главным преимуществом сорта перед другими является быстрое созревание (около 40 дней с момента посадки). Растение самоопыляемое.В ширину куст не сильно разрастается, что позволяет легко выращивать такие огурцы на подоконнике.

Вавилон

Этот сорт огурцов созревает очень долго по сравнению с описанными выше. Получить урожай можно примерно через 70 дней со дня посадки. Но при этом растение нужно будет обеспечить хорошее освещение и защитить от сквозняков.

Спелые огурцы крупные. Они достигают в длину около 30 см и весят около 250 г.

Преимущество сорта — высокая урожайность.

Домовой Кузя

Этот сорт огурцов имеет следующие достоинства:

  • не требует дополнительного освещения;
  • дает хороший урожай — с нескольких кустов за сезон можно получить около 10 кг огурцов;
  • огурцов обладают хорошими вкусовыми качествами.

Какие сорта огурцов можно выращивать на подоконнике зимой, решать только вам.

Видео

Также можно посмотреть видео, где расскажут, как на подоконнике росли огурцы.

В начале весны всегда хочется свежих овощей, в частности, огурцов. Конечно, вы можете купить их в ближайшем магазине, но там они, как правило, не имеют вкуса огурцы из собственного огорода. Поэтому уже зимой можно позаботиться об урожае. Вырастить огурцы на подоконнике несложно. Вам просто нужно правильно выбрать сорт и обеспечить растению комфортные условия.

Давно прошли те времена, когда горожане, не имевшие дач, завидовали тем, у кого они были.Сегодня даже житель высотки может позволить себе полакомиться зеленью и овощами, используя для их выращивания окна, балконы и лоджии.

Сегодня любой не ленивый горожанин может порадовать свою семью свежей хрустящей зеленью, правильно подобрав сорта огурцов для выращивания на подоконнике. То же самое и с помидорами, клубникой и перцем — современные селекционеры специально создали виды овощей, которые можно выращивать в горшках и получать приличные урожаи.

Характеристика «домашних» огурцов

Чтобы насладиться собственным урожаем зеленцов, стоит заранее ознакомиться с тем, какие сорта огурцов существуют для выращивания на подоконнике.Они должны обладать другим набором качеств, чем те, что высеваются в теплицах или в открытом грунте:

  • Во-первых, это должны быть самоопыляемые гибриды, чтобы не тратить время на ручное опыление.
  • Во-вторых, желательно, чтобы растение было тенелюбивым, так как для него подходит далеко не каждое окно. Чтобы в зимний период дополнительно не освещать лампами, лучше заранее поискать сорта огурцов для выращивания на подоконнике, легко переносящие недостаток света.
  • В-третьих, предпочтительнее приобретать морозостойкий сорт, особенно для посадки на балконе или лоджии, где нет дополнительного обогрева.

Если раньше для выращивания на подоконнике дома состояли только из одного вида — «комнатных рытов», то сегодня их десятки. Важно оценить условия, в которых будет расти овощ, и, исходя из них, приобрести наиболее подходящий, поскольку все характеристики производители указывают на упаковке.

Огурцы для подоконника

Для многих «домашних огородников» высокая урожайность является главным приоритетом. На самом деле важнее, чтобы в условиях балкона или окна растение росло крепким и здоровым, тогда сбор плодов станет приятным событием. На сегодняшний день для выращивания на подоконнике признаны следующие:

  • «Престиж f1» — партенокарпический вид, очень длительно плодоносящий. Первую зелень можно собирать через 40 дней после прорастания семян.Огурцы имеют длину 6-8 см и отменные вкусовые качества.
  • Маша f1 — очень раннеспелый вид, плодоносит на 35-40-й день. Также из категории «сорта огурцов для выращивания на подоконнике». Уход за ним позволяет добиться формирования до 7 зелени на одной кисти. Плоды темно-зеленые, с прекрасным вкусом.
  • «Муравей f1» — один из самых урожайных видов огурцов. Еще он партенокарпический, созревает пучками, в каждой из которых образуется до 7 плодов.
  • «Балконный» — универсальный сорт, дает урожай на 41 день после прорастания семян. Относительно морозостойкий, что делает его лучшим соперником для выращивания на застекленном балконе … Урожайность — до 10 кг / м 2.

Покупая сорта огурцов для выращивания на подоконнике, обязательно следует проверить, указано ли это свойство на упаковке. Также следует прописать все его качества — от урожайности и сроков созревания до условий их созревания.

Подбор емкостей

Огурцы любят пространство, даже когда растут в саду, поэтому о емкости для них стоит позаботиться заранее.Выбирая емкость, следует учитывать, что оптимальный объем для одного растения — 5 литров. Это могут быть одиночные керамические горшки или цельный длинный пластиковый контейнер.

Некоторые «домашние садоводы» адаптируют пластиковые пятилитровые бутылки для воды, отрезав себе горлышко. Также можно использовать плотные полиэтиленовые пакеты, если под рукой нет другой емкости.

Следует учесть некоторые нюансы при выборе подходящей емкости для любого вида огурца для выращивания на подоконнике.Особенности этого растения в том, что оно плохо переносит как сухость земли, так и застоя воды, поэтому в емкости обязательно должны быть отверстия для ее слива.

Если подойдут ящики для «дачи», то их предварительно нужно накрыть плотным целлофаном, проделав внизу дырочки. Любая из перечисленных контейнеров подойдет для выращивания и сбора хорошего урожая огурцов.

Подготовка почвы

Для тех, кто не хочет тратить время на приготовление почвенной смеси, подойдет уже готовая, которая продается в специализированных магазинах.Тем, кто хочет лично поучаствовать в процессе от начала до конца, опытные садоводы рекомендуют создать почву своими руками. Для этого потребуется:

  • 1 часть садовой или дерновой земли;
  • компост — 1 часть;
  • песок — 1/5 части;
  • опилки — 1/5;
  • ясень древесная — 1/5.

Чтобы почва не навредила растениям, ее следует прокалить, для чего можно использовать обычную печь. Готовый и перемешанный грунт насыпают на противень слоем до 5 см и ставят на 20-30 минут в разогретую до 100-110 градусов духовку.

После прокаливания почву необходимо удобрить, для чего достаточно добавить минеральные удобрения для семян тыквы в объем паровых спичечных коробок … Добавки для огурца можно приобрести. Подготовленную почву фасуют в пятилитровые емкости и за сутки перед посевом семян тщательно поливают. Какие бы сорта огурцов не использовались для выращивания на подоконнике, подготовка почвы одинаковая.

Выбор посадочного места

Важную роль в получении хорошего урожая играет то, где именно будут расти огурцы.Это растение любит солнечный свет и тепло, поэтому либо это будут окна или балкон с южной стороны, либо подоконник, утепленный и оснащенный фито- или люминесцентными лампами с другой стороны.

Необходимо помнить, что обычным сортам огурцов требуется до 12 часов света, чтобы рассада росла равномерно. Особенно это актуально для периода с ноября по конец января. Если использовать семена, специально выращенные как тенелюбивые, то этот срок можно сократить.

Очень важно, чтобы растение не подвергалось сквознякам при вентиляции.Необходимо, чтобы каркас не пропускал холодный воздух … Некоторые садоводы даже при качественном остеклении используют дополнительный утеплитель или натягивают между растением и оконной рамой полиэтиленовую пленку … Она достаточно хорошо пропускает солнечный свет, но при этом время спасает от холода.

У каждого садовода есть маленькие хитрости, чтобы помочь растению вырасти сильным и здоровым (например, использовать зеркала или фольгу для отражения солнечного света и усиления освещения). Горшок также желательно не ставить прямо на подоконник, а лучше положить под него слой пенопласта или просто деревянных брусков… Это дополнительная мера защиты огурцов от холода.

Подготовка семян

Чтобы избежать дальнейших проблем с прорастанием семян, их лучше не допускать. Для этого используется слабый раствор марганцовки, в котором посадочный материал выдерживается пару часов. Кстати, это тоже проверка их качества — сажать следует только те, которые следует сажать. данное время опустилось на дно. Семена, плавающие на поверхности, либо вообще не прорастут, либо не дадут урожай.

После перманганата калия семена необходимо оставить на пару дней во влажной среде для прорастания. Для этого подойдет смоченная водой марля или натуральная ткань, которую нужно опрыскивать по мере высыхания.

Когда семена «вылупятся», их можно сажать в подготовленные для этого чашки. Некоторые садоводы предпочитают сеять прямо в горшки, что экономит время, но важно накрывать такую ​​емкость фольгой до тех пор, пока на рассаде не появятся первые листочки.

Какие бы сорта огурцов не выращивали на подоконнике, в первую неделю перед всходами им нужно обеспечить температуру +22… + 24 градуса. После подъема их можно перенести в более прохладное место, где воздух прогреется до +18, но при этом обеспечено хорошее освещение.

Уход за рассадой

Чтобы каждый день собирать от 10 до 25 зелени с каждого растения, необходимо обеспечить за ним соответствующий уход. Для этого:

  • полив следует проводить ежедневно, но нужно следить за тем, чтобы вода не застаивалась;

  • необходимо обеспечить растение соответствующей влажностью, для чего достаточно 1-2 раза в день опрыскивать его из пульверизатора;
  • Если растение находится при искусственном освещении, то полив можно проводить утром и вечером.

Чтобы сэкономить время, некоторые садоводы ставят под горшки с рассадой поддоны с гравием, куда заливают воду. Этому способствует постоянная влажность почвы и воздуха. Летом почва должна быть постоянно влажной, а зимой полив можно уменьшить, но следует контролировать влажность воздуха в любое время года.

Подкормка

Чтобы здоровые сорта огурцов для выращивания на подоконнике и сбора фруктов стали настоящим праздником, их нужно качественно подкармливать.Для этого через 2 недели после появления всходов необходимо приготовить и добавить первый минеральный раствор:

  • добавить 2 ч. Л. На 3 л воды. минеральное удобрение для огурцов или тыквенных культур, поливать из расчета 1-2 стакана на 1 растение в период роста и 3-4 — во время плодоношения. №
  • Для продления жизни растения рекомендуется поливать его 1 раз в 2-3 недели раствором 1 кап. «Рост» на 2 л воды.

Хорошим подспорьем является добавление свежего биогумуса каждые 3-4 недели.

Формирование виноградной лозы

Для того, чтобы стебель растения рос крепким и хорошо плодоносил, первое прищипывание верхушки проводят при появлении 4-5 листочков. Это «спровоцирует» рост боковых ветвей. Когда они дают свои всходы, прищипывание проводят над третьим или пятым листом. Усы также необходимо удалить, убедившись, что на их месте не появился гниль.

Когда основная лоза начнет подниматься, ее следует подвязать, для чего можно вставить палки длиной 1 м прямо в емкость с растением или растянуть леску вдоль окна.Лиану нужно наколоть поверх 11-го или 12-го листа. Когда начинается плодоношение, необходимо следить за тем, чтобы зелень не перезрела. Чем чаще собирают плоды, тем выше урожай.

Посев огурцов зимой

Основная отличительная черта любого сорта огурцов для выращивания зимой на подоконнике требуется дополнительное освещение. Лучше, если для этого будут использованы специальные фитолампы. В остальном условия ухода простые:

  • умеренный полив;
  • повышенная влажность воздуха, при которой лучше использовать емкости с водой или опрыскивать растения несколько раз в день;
  • своевременное формирование куста;
  • Ежедневный урожай в период плодоношения.

Огурцы зимой нуждаются в подкормке не меньше, чем в другое время года. От этого напрямую зависит размер урожая. Если растение «недоедает», то это скажет медленный рост и пожелтевшая зелень.

Посев семян можно проводить в любой месяц, но при этом учитывать температуру и освещенность выбранного места. Поскольку огурцы могут дать урожай за 4-5 недель, их посадка зависит только от предпочтений хозяина.Например, можно сделать это за 5-6 недель до новогодних праздников, чтобы порадовать гостей салатом из свежих огурцов.

Посев огурцов летом

Если зимой важно наличие дополнительного освещения, то сортам огурцов для выращивания на подоконнике летом это не нужно. Напротив, можно слегка притенять растения сеткой, если выбрано южное окно. Основные требования для хорошего урожая в этот период:

  • частый полив;
  • регулярное опрыскивание водой;
  • своевременный урожай.

В целом выращивание огурцов в любое время года — не обременительное занятие, приносящее радость урожаю.

Мы привыкли, что свежие огурцы «прямо с грядки» можно есть только летом, а зимой довольствоваться только огурцами, купленными в магазинах. Но ведь покупные овощи далеко не такие вкусные, как домашние, выращенные своими руками … Но находчивые садоводы нашли способ даже в холодное время года радовать своих домочадцев свежими хрустящими огурцами «прямо с грядки». — они выращивают их на своих подоконниках!

Овощи, выращенные прямо в квартире, уже не кажутся чудом — все больше дачников не хотят расставаться с сочными и вкусными фруктами на зиму, которые привыкли к летнему сезону… Поэтому начинают прибегать к разным уловкам, своеобразным «лайфхакам», например, выращиванию овощей на подоконнике. Среди тех культур, которые хорошо живут в городской квартире, можно особо отметить огурцы.

Почему огурцы?

  1. Во-первых, это — теневыносливые растения и зимой они не сильно пострадают от недостатка солнечного света в квартире.
  2. Во-вторых, огурцы очень удобны и эффективны в уходе: они не займут много места, но можно подобрать сорт с высокой урожайностью.
  3. В-третьих, огурцы быстро растут и созревают — урожай с куста можно собирать в течение 4-5 недель с момента посева.

Но далеко не всякая разновидность огурцов придется жить в квартире по вкусу: некоторые из них все же предпочитают теплицу уютному окну, а потому не смогут полноценно расти и плодоносить в домашних условиях. Как выбрать сорт?

Для начала разберемся, какие бывают разновидности:

разновидностей, которые не подходят для приготовления домашних блюд, но имеют прекрасный вкус в сыром виде.Из них получаются вкусные и ароматные салаты. Хранятся очень хорошо, поэтому часто используются в продаже. Колючки у огурца белые.

Внимание: если шипы на теле огурца белые, то это отличный салатный сорт, но такие огурцы не подходят для консервирования.

Категория Описание
Партенокарпический Сорта, не требующие опыления. Плоды без косточек
Самоопыляющиеся Сорта, у которых есть и пестики, и тычинки в одном цветке.Они опыляют сами, а их плоды с семенами
Пчеловодное Здесь тоже все понятно из названия. Для того чтобы появилась завязь, пчелы нужны для опыления цветков растения. Увы, насекомые тут незаменимы
Гибриды F1 «Малыши» первого поколения, полученные от скрещивания двух разных сортов … Они популярны среди садоводов, так как отличаются обильным урожаем, хорошими фруктовыми вкусовыми качествами, хорошо переносят колебания параметров условий выращивания
Салат
Соление Сорта, оптимальным вариантом использования которых является приготовление домашних заготовок, так как кожура таких плодов отлично впитывает рассол.Консервировать их лучше сразу после сбора урожая, так как лежкость таких сортов минимальная. Шипы на теле плода черные
Универсал Такие огурцы подходят ко всему: и солить, и мариновать, и есть сырыми. Их шипы черные

Также сорта огурцов подразделяются по типу условий и месту выращивания (для закрытого или открытого грунта), по форме стебля (лиана, куст).Также их классифицируют по размеру зелени (корнишоны, соленые огурцы и др.).

Зеленец — это название плода огурца.

Выбор сорта

Как выбрать сорт огурцов для создания теплицы на подоконнике? Все очень просто:

  1. Огурцы на подоконнике должны занимать как можно меньше места, чтобы не мешаться — то есть выбирать кустовые сорта, а не те, которые, подрастая, превратятся в гигантскую лиану.
  2. Выбирайте сорт с хорошими урожаями, чтобы он принес больше пользы (а точнее плодов) садоводу.
  3. Выбирайте сорта неприхотливые к условиям выращивания: зимой из-за центрального отопления в квартирах может быть очень сухо, а огурцы любят влажность. К тому же в зимнее время растениям может не хватать света.
  4. Остановите свой выбор на гибридах — такие сорта хорошо плодоносят и устойчивы к негативным воздействиям окружающей среды.

Сорт должен быть самоопыляемым или партенокарпическим. Будете ли вы разводить пчел зимой, чтобы они опыляли ваши растения?

Рекомендуемые сорта огурцов для выращивания на подоконнике

Следующие сорта этого травянистого растения уже проверены временем, а точнее, дачниками.

Разновидность Фото Характеристика
Название гибрида уже все сказало об этом сорте — он создавался специально, чтобы поселиться у вас в витрине. Цветки преимущественно женские. Полакомиться первыми огурцами можно уже через 55 дней после появления всходов. При этом урожайность достаточно высокая — с 1 кв.м снимают до 15 кг огурцов. Зеленцы гладкие, темно-зеленые, блестящие, длиной до 16 см.Вкусный свежий. Гибрид, не боящийся болезней, теневыносливый, легко переносящий температурные перепады и не теряющий завязи
Гибридный сорт с именем, которое когда-то носила великая императрица. Сорт среднеранний (период созревания около 50 дней), длительно плодоносит. Кусты среднего размера, придают зелени темно-зеленый цвет длиной до 23 см. Урожайность хорошая — с 1 квадратного метра можно «снять» около 18 кг сочных огурцов. Слабовосприимчивый к болезням, морозостойкий, теневыносливый гибридный сорт… Он используется для домашнего консервирования, но лучше всего проявляет свои вкусовые качества при употреблении в свежем виде.
Среднеспелый гибрид, не требующий опыления. Слабое растение средних размеров, обильно и долго плодоносит, болезням не подвержено. Плоды ароматные, крепкие, небольшого размера (до 10 см в длину) с легким опушением. Урожайность средняя — с 1 квадратного метра можно собрать до 9 кг огурцов, хорошо консервированных и не менее приятных на вкус в сыром виде
Неопыляемый, раннеспелый гибридный сорт с женскими цветками.Плоды среднего размера, гладкие, в форме цилиндра длиной до 18 см, с ярким вкусом, без горечи. Для салатов
Хорошо известный старый гибридный сорт со средней ветвью, используемый в салатах. Урожайность хорошая. Начинает плодоносить рано — уже через 45 дней после появления всходов. Плоды украшены белыми шипами, крупные (длиной до 22 см), с белым пушком, хорошо хранятся. Относительно морозостойкий гибридный сорт, не боится болезней и холодов
Морозостойкий среднеранний сорт, не нуждающийся в опылении.Сильно разветвленное растение, не ограниченное в росте. Огурцы-шипы подходят как для консервирования, так и для употребления в пищу в сыром виде. Размер огурцов до 15 см, плоды плотные, комковатые, темно-зеленые
Раннеспелый, сильнорослый сорт со средним уровнем восхождения. Плоды с бугорками, некрупные, до 12 см длиной. Мякоть не горькая, плотная, кожица нежная. Гибрид не боится болезней, неприхотлив. Зеленцы используют для приготовления салатов
Партенокарпический гибридный сорт.Срок созревания зеленца — около 45 дней. Продуктивен, не подвержен болезням. Огурцы не горькие на вкус, рано созревают. Их консервируют и едят в сыром виде.
Быстро созревающий (до 38 дней после всходов), самоопыляемый гибрид. Слабо разветвленный, индетерминантный. Огурцы мелкие (до 82 грамм), полосатые, цилиндрические, с черным пухом. Подходит для соления, маринования, приготовления салатов

Выращиваем огурцы на подоконнике

Теперь, чтобы огурцы радовали нас своими плодами, их семена нужно сажать и выращивать.Определившись с разнообразием, приступаем к этому важному мероприятию.

  1. Начнем с подготовки контейнера для растений и почвы. Выбирайте для огурцов продолговатые ящики или горшки из расчета не менее 5 литров по объему на одно растение. Сделайте дренажные отверстия в каждой емкости.
  2. Подготавливаем почву: для этого смешиваем в равных частях садовую землю, песок, гнилые опилки, золу, перегной. Подготовленный грунт поставить в духовку и прогреть, чтобы уничтожить в нем яйца насекомых и инфекции. Купить готовый грунт можно в магазине.
  3. Насыпьте почву в контейнеры за 24 часа до посева и хорошо пролейте.
  4. Сделайте углубление в земле (примерно 1,5 см), поместите туда семена. Подготовленные семена сажаем либо проросшими, либо сухими, как удобнее. Присыпать землей.
  5. Закройте ящики или кастрюли целлофановой пленкой и поместите в комнату, где температура воздуха не ниже +25 градусов. Можно разместить над радиатором отопления.
  6. Ждем первых всходов. Когда растения вылупятся, снимите целлофан и поставьте ящики с рассадой на подоконник.Температура воздуха сейчас должна быть около 20 градусов.
  7. Когда растения немного подрастут, вам нужно придать им форму. Для этого, когда у кустов появится 4-5 листочков, нужно начинать прищипывать верхушку, чтобы боковые веточки-плети пошли в рост (их оставляют примерно по 2-3 на куст).
  8. Затем плети придется прищипывать (это делается поверх 10-го листа). По этому принципу растение формируется дальше.
  9. Не забудьте связать плети, чтобы все растение было достаточно освещено.Лишние усы срезают.

Уход за огурцом

Как ухаживать за растущими на подоконнике огурцами, чтобы они приносили обильный урожай? Здесь все просто:

  1. Некоторые сорта огурцов переносят некоторое затенение, но все же лучше полностью обеспечить растения живительным светом. Поэтому, если зимой вы выращиваете огурцы на окне, то с ноября по февраль, в самые «темные» месяцы, дополнительно выделяйте растения.
  2. Периодически подкармливайте огуречные кусты органическими удобрениями.
  3. Огурцы часто поливают теплой отстоянной водой — эти растения любят влагу. Если воздух в доме сухой, то возле растений для увлажнения ставят блюдца с водой и периодически опрыскивают кусты.
  4. Огурцы любят тепло, поэтому не кладите их в холодное или часто проветриваемое помещение.
  5. Если огурцы начали плодоносить, то урожай нужно убирать регулярно, желательно ежедневно, чтобы куст не тратил силы на спелые плоды и образовывал новые, как можно дольше радуя свежими огурцами.

Хорошее удобрение — это ферментированный настой банановой кожуры, разбавленный водой.

Видео — Посадка семян огурцов

Свежие овощи в холодное время года станут приятным и полезным дополнением ежедневного рациона. Для этого необязательно покупать импортные продукты в ближайшем супермаркете; устроить мини садик в собственной квартире вполне реально.

Чтобы получить хороший урожай, следует отбирать особые партенокарпические гибриды — сорта, не нуждающиеся в опылении.У каждого из них есть свои отрицательные и положительные черты, зная, какой легче добиться желаемого результата.

Щедрик

Этот сорт специально разработан для этого типа выращивания. Первый урожай полновесных зеленых плодов длиной до 15 см можно получить через 45 дней после посадки семян.

«Щедрик» не требователен к свету, поэтому идеально подходит для окон, выходящих на северную сторону дома. При регулярном поливе и соблюдении температурного режима один куст дает до 20 плодов за сезон.

Огурцы Рытова комнатные

Лучший сорт огурцов для выращивания на подоконнике зимой, специально выведенный.

Высокоурожайный, кустистый, не требует специальной подвязки и дополнительного освещения с коротким световым днем. Требовательна к теплу и поливу, хорошо отзывается на подкормки минеральными удобрениями.

Зозуля

Гибрид F1, относительно молодой и малоизвестный, хорошо зарекомендовал себя среди комнатных садоводов благодаря следующим качествам:

  • самоопыляющийся;
  • высокоурожайных;
  • устойчив к наиболее распространенным заболеваниям;
  • подходит как для употребления в свежем виде, так и для засолки.

К основным недостаткам сорта можно отнести его светолюбивость, поэтому при посадке на затененный подоконник продолжительность светового дня следует увеличивать с помощью светильников.

Русская зима

Сорт выведен в 2013 году на основе клинских сортов растения, славных еще со времен царской России повышенной устойчивостью к болезням.

Обладают замечательными качествами, характерными для основной разновидности:

  • теневыносливость;
  • низкое разветвление;
  • Хорошая товарность и вкусовые качества.

В отличие от других сортов, имеет прыщики со слабыми беловатыми полосками.

Домовой Кузя

Сорта огурцов для выращивания на подоконнике зимой, подобранные с учетом особенностей комнатного выращивания, существенно отличаются от видов растений, предназначенных для открытого грунта.



Этот сорт отмечается многими любителями следующими качествами:

  • низкие требования к освещению;
  • устойчивость к перепадам температур в помещении;
  • Плодородие — 2-3 куста дают за сезон до 10 кг полновесной продукции;
  • вкусовых качеств.

Любит полив теплой водой и рыхлой почвой. Хороша как в свежем виде, так и в виде малосольной заготовки.

Маша

Относится к самым ранним гибридам. Первый урожай в количестве 5-6 зелени среднего размера можно получить через месяц после всходов.

Преимущества:

  • не перерастает;
  • хорошо плодоносит в комнатных условиях;
  • устойчив к.

Недостатки:

  • требуется дополнительное освещение в зимнее время;
  • придирчив к кормлению;
  • Ресницы
  • сильно разрастаются, поэтому для выращивания следует выбирать большие окна.

Сорт лучше всего реагирует на полив органическими видами удобрений — например, раствором, приготовленным из расчета 1:10.

Хрустик

Относительно молодой гибрид, одинаково подходящий как для теплицы, так и для выращивания огурцов на подоконнике зимой.

Отличительной особенностью сорта является высокая урожайность и прекрасные вкусовые качества плодов — у зеленцов на генетическом уровне снята характерная горечь.Из недостатков следует отметить сильное ветвление и высокий рост — 2-3 куста на подоконниках способны полностью затенить комнату.

Городской корнишон

Среднеспелый огурчик, хорошо переносящий отсутствие света зимой.

Отличается особой урожайностью и устойчивостью к мучнистой росе и оливковой пятнистости. Несколько кустов, посаженных на подоконнике, способны за короткое время дать до 20 кг полнотелых пупырчатых плодов с тонкой кожицей и хорошей плотностью.

Эндуро F1

Отличный сорт голландского происхождения, благодаря которому выращивание огурцов на подоконнике зимой очень увлекательно и выгодно.

Склонен к образованию пучков завязей, что позволяет получать высокие урожаи на небольшой площади, хорошо переносит перепады температур и низкую влажность воздуха. При соблюдении всех правил агротехники плоды вырастают до 40 сантиметров в длину.

Московская теплица F1

Один из старейших гибридов, выведенный еще в советское время, отличается крупными плодами и хорошей устойчивостью к различным заболеваниям.

При регулярном поливе теплой водой и подкормке минеральными удобрениями дает до 15 кг качественной салатной продукции.

Альтернативный тип контейнера

Чтобы максимально эффективно использовать все пространство подоконника, следует использовать емкости, позволяющие ставить кусты вплотную друг к другу без повреждения корневой системы. Выращивание огурцов на подоконнике зимой в пакете — отличная замена громоздким деревянным ящикам или ведрам.

Для этой цели следует использовать только изделия из плотного полиэтилена емкостью не менее 5 литров. Под мини-грядкой обязательно установить поддон, где будет собираться лишняя влага, стекающая из дренажных отверстий, расположенных на дне мешка. Уход за растениями в такой емкости идентичен общепринятому, применяемому для кустов, высаженных в жесткие емкости.

ВИДЕО: как вырастить огурцы на подоконнике?

В этом видео рассказывается о принципах посадки и выращивания огурцов на подоконнике, общих для всех сортов:

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

20 овощей, которые можно вырастить из обрезков

Вы можете быть удивлены, узнав, что есть много обычных овощей, которые можно выращивать заново из обрезков.

Это может быть отличной экономией денег, как когда дело доходит до создания нового огородного участка, так и когда речь идет о ваших усилиях по выращиванию продуктов питания.

Полноценное использование способности растений отращивать новые корни и восстанавливаться — отличный способ использовать естественные процессы в ваших интересах. Это также может помочь вам уменьшить количество пищевых отходов, которые вы производите в своем доме.

Какие овощи можно вырастить из обрезков?

Вот некоторые из распространенных овощей (и зелени), которые можно выращивать из обрезков:

  • Картофель
  • Сладкий картофель
  • Лук, чеснок, лук-порей и лук-шалот
  • Сельдерей
  • Луковица фенхеля
  • Морковь, репа, пастернак, свекла и другие корнеплоды
  • Салат, бок-чой и другая листовая зелень
  • Базилик, мята, кинза и другие травы

Давайте посмотрим, как вы можете повторно вырастить каждое из перечисленных выше растений, используя небольшие части растения или кусочки, которые в противном случае могли бы быть добавлены в вашу компостную кучу:

Выращивание картофеля из обрезков

Любые короткие кусочки картофельной кожуры или кусочки картофеля, на которых есть «глаз» (те небольшие углубления, из которых растут побеги), можно пересаживать для выращивания новых растений картофеля.

Просто возьмите кусочки картофеля, дайте им немного подсохнуть на ночь и посадите их в почву глазами вверх точно так же, как вы сажаете семенной картофель.

Выращивание сладкого картофеля из обрезков

Сладкий картофель можно вырастить из секций таким же образом.

Если сладкий картофель немного не подходит для употребления в пищу, вы можете разрезать его пополам и подвешивать каждую половину зубочистками или веточками над неглубокой емкостью с водой.

Корни должны начать формироваться через несколько дней. Вскоре после этого вы должны увидеть ростки, вырастающие из верхних частей кусочков.

Как только ростки вырастут примерно до 10 см в высоту, откусите их и поместите основанием в емкость с водой.

Корни вырастут из основания этих побегов. Как только корни разрастутся, вы можете взять эти листы и посадить их в почву.

Зеленый лук, лук, чеснок, лук-порей и лук-шалот

Все эти представители семейства луковых — отличное соотношение цены и качества.Вы можете заново вырастить их все из корня луковицы или стебля.

Просто возьмите небольшой участок основания луковицы или стебля с прикрепленными корнями и поместите его в неглубокую посуду с водой.

Довольно быстро из этой базовой секции начнет расти новый зеленый материал.

Эти всходы можно просто снова собрать.

Как вариант, вы можете посадить их в своем саду. Лук и чеснок сформируют новые отдельные луковицы, а лук-шалот разделится и сформирует пучки, увеличивая урожай каждый год.

Заново выращивать сельдерей

Сельдерей — одно из самых простых растений для выращивания из обрезков.

Вам просто нужно отрезать дно сельдерея и поместить его в неглубокую емкость с небольшим количеством теплой воды на дно. Миску следует хранить в солнечном и относительно теплом месте.

Примерно через неделю листья начнут расти, и вы можете подождать и собрать их по мере необходимости или пересадить сельдерей в свой сад и позволить ему превратиться в другое полноразмерное растение.

Фенхель для повторного выращивания

Луковичный фенхель — еще один овощ, который можно выращивать так же, как и сельдерей.

Опять же, просто поместите основание луковицы (с существующей корневой системой) на мелководье и подождите, пока растение не начнет расти заново.

Для достижения наилучших результатов лучше, чтобы около 2 см основания было прикреплено к неповрежденным корням. Как только вы увидите новые зеленые побеги, вырастающие из середины основания, можно пересаживать их в почву.

Морковь, репа, редис, пастернак, свекла и другие корнеплоды

Сохранение верхушек (где листья и стебли соединяются с корнем) моркови, репы и других корнеплодов позволит вам отрастить их заново.

Поместите ботву в емкость с водой, и новые зеленые ботвы должны начать расти в течение нескольких дней.

Вы можете просто собирать урожай и использовать эту зелень по мере роста или позволить корням продолжать расти, пока растения не будут готовы к пересадке обратно в землю.

Салат-латук, бок-чой, другая листовая зелень

Имейте в виду, что многие салаты снова продаются нарезанными. Часто вы можете продолжить сбор растений, поскольку листья продолжают расти.

Вы также можете повторно вырастить салат-латук и другие листовые культуры, просто оставив укореняющуюся часть, поместив ее в воду и дождавшись второго прилива листьев.

Наконец, салат, бок-чой и другие листовые культуры также часто можно вырастить из отдельных листьев.

Поместите листья в миску с небольшим количеством воды на дно. Поставьте миску в солнечное место и каждые несколько дней опрыскивайте листья водой. Примерно в течение недели должны начать формироваться новые корни вместе с новыми листьями, и вы можете пересадить новые листья салата в почву.

Выращивание капусты заново

Некоторые виды капусты, например некоторые салаты, также могут снова расти в земле.

После отрезания кочанов кочана вырежьте крест в основании и оставьте его в земле, и часто может образоваться второй кочан.

Опять же, как и в случае с салатом, основы из капусты и даже листья капусты также могут быть побуждены к повторному укоренению и формированию новых растений.

Базилик, мята, кинза и другие травы

Также можно повторно выращивать широкий спектр трав, используя черенки / обрезки растений.

Просто поместите стебель длиной около 10 см в стакан с водой, убедившись, что листья находятся значительно выше уровня воды.

Корни скоро начнут расти, и как только корни начнут хорошо расти, эти черенки можно пересаживать в контейнеры или прямо в сад.

Как только сформируются корни, вы можете просто пересадить его в горшки или прямо в свой сад.

Читать дальше: 15 трав, которые можно развести черенками

Выращивание овощей (и фруктов) из семян

Помимо изучения того, как повторно выращивать овощи из обрезков, также важно помнить, что вы также можете научиться сохранять свои собственные семена и сеять их в следующем году для размножения ваших культур.

Это, конечно, еще один важный способ убедиться, что вы максимально используете все, что вы выращиваете и едите на своем участке.

Семена нельзя выбрасывать. Некоторые из них можно есть вместе с основным съедобным урожаем рассматриваемых растений.

Например, семена тыквы и кабачков очень вкусно жареные и их можно использовать, например, в качестве самостоятельной закуски или для украшения блюд, приготовленных из мякоти фруктов. Вот как сохранить семена тыквы для повторной посадки в следующем году и множество способов их использования.

Остальные можно сохранить и надежно хранить для посадки в следующем году.Некоторые из них можно сразу же проращивать.

Например, вы можете подумать о том, чтобы сделать несколько проростков фасоли или вырастить немного зелени на подоконнике, чтобы дополнить свой рацион в зимние месяцы.

Ознакомьтесь с нашими руководствами по сохранению и выращиванию семян томатов, а также по сохранению семян огурцов.

Максимально используйте вторичный урожай

Большинство людей просто выбрасывают свекольную зелень, но она вкусна и питательна, и ее нельзя пропадать.

Еще одна вещь, которая может помочь вам уменьшить количество отходов, которые вы производите на огороде, — это максимально использовать дополнительные урожаи, которые могут дать определенные растения.Например:

  • Убирайте и ешьте листья корнеплодов в дополнение к их корням.
  • Позвольте нескольким редисам пойти на посев, собрать урожай и съесть стручки (и листья).
  • Ешьте листья и побеги гороха, а также семена и стручки.

Использование всех съедобных частей растения поможет убедиться, что пища не пропадет зря, и вы получите максимальную отдачу от урожая.

Что делать с овощными отходами, которые не используются для повторного выращивания

Пищевые отходы — серьезная проблема в современном мире.Но когда вы садитесь в саду, вы можете легко использовать все свои овощные обрезки и следить за тем, чтобы абсолютно ничего не было потрачено впустую.

Конечно, самый очевидный способ использовать овощные отходы — это их компостировать.

Компостирование овощных отходов — отличный способ вернуть в организм их полезные свойства и питательные вещества. Но прежде чем отправлять все эти отходы в компостную кучу или помещать их в мусорное ведро или мусорное ведро, стоит подумать о других способах их использования.

Например, вы можете использовать овощные обрезки:

Перечисленные выше идеи помогут вам переосмыслить то, как вы относитесь к овощным обрезкам.

Вы сможете легко выращивать больше еды, экономить деньги и двигаться к образу жизни без отходов.

Итак, прежде чем просто бросить эти овощные остатки в компостную кучу, подумайте еще раз. Подумайте обо всех дополнительных урожаях, которые вы могли бы упустить.

Прикрепить это, чтобы сохранить для последующего использования

Элизабет Уоддингтон — писатель, дизайнер пермакультуры и консультант по экологической жизни.Она практичный садовник с опытом работы в философии (степень магистра английской философии в Сент-Эндрюсском университете). Она давно интересовалась экологией, садоводством и устойчивым развитием и восхищена тем, как мысль может порождать действия, а идеи — позитивные изменения.

В 2014 году они с мужем переехали в деревню, в их вечный дом. Она прошла путь от садоводства до органического управления 1/3 акра земли, включая зрелый фруктовый сад, который она превратила в продуктивный лесной сад.Урожайность сада растет из года в год, стремительно приближаясь к годовому весу почти в 1 тонну.

Она заполнила остальную часть сада политоннелем, огородом, садом с травами, прудом с дикой природой, лесными массивами и многим другим. С тех пор, как она переехала в собственность, она также спасла много кур с промышленных ферм, оставив их для яиц, и стала намного ближе к самоокупаемости. Она добилась больших успехов в привлечении местной дикой природы и увеличении биоразнообразия на территории.

Когда Элизабет не занимается садоводством, она много времени работает удаленно, работая над проектами пермакультуры по всему миру. Помимо прочего, она спроектировала частные сады в таких разных регионах, как Канада, Миннесота, Техас, пустыня Аризона / Калифорния и Доминиканская Республика, коммерческие схемы аквапоники, продовольственные леса и общественные сады в самых разных местах по всему миру.

Помимо проектирования садов, Элизабет также работает в качестве консультанта, предлагая постоянную поддержку и обучение садоводам и цветоводам по всему миру.Она создала буклеты и помогла в разработке продуктовых наборов, чтобы помочь садовникам, например, в прохладном и теплом климате выращивать себе еду. Она ведет текущую работу в НПО Somalia Dryland Solutions и ряде других неправительственных организаций, а также работает консультантом по окружающей среде в нескольких устойчивых компаниях.

Посетите ее веб-сайт здесь и подпишитесь на ее страницу в Facebook здесь.

Добавить комментарий