После чего садить лук на зиму: После чего можно сажать лук под зиму, а после каких культур нельзя

Содержание

После чего сажать лук под зиму, а после каких растений не стоит

Чтобы получить хороший урожай любой сельскохозяйственной культуры, в том числе и озимого лука, мало соблюдать сроки посадки и правила ухода. Неудачно подобранные растения-соседи или предшественники могут навредить овощу. А некоторые культуры, напротив, благоприятно скажутся на его развитии.

Лучшие предшественники озимого лука

Сажать лук под зиму лучше после тех культур, которые разрыхляют почву, насыщают её полезными веществами. Это, как правило, сидераты:

  • горчица;
  • рапс;
  • фацелия;
  • вика;
  • горох;
  • фасоль;
  • любые зерновые (кроме овса).

Считается, что корнеплоды, к которым относится и лук, лучше всего выращивать после культур с корневой системой, уходящей глубоко в землю — по этому принципу также можно выбирать предшественников

Однако можно высадить лук и на грядки, освободившиеся от следующих овощей:

  • помидоров;
  • салата;
  • огурцов;
  • любой капусты.
  • кукурузы.

Озимый лук можно также сажать после редиса, моркови и свёклы, если урожай этих культур был убран до конца июля.

Часто советуют сажать лук после картофеля, однако это может привести к повреждению нематодами или проволочником. Можно сделать вывод, что если на участке есть проблемы с этими вредителями, лучше выбрать для озимой посадки другое место. Если же нематод и проволочника не замечено — смело сажайте лук после картошки.

Существует много различных схем севооборота, например, трёхлетний цикл — на одной и той же грядке один год выращивают листовые овощи, второй — приносящие плоды, и третий — корнеплоды

После чего сажать лук нельзя

Не рекомендуется высаживать лук под зиму после:

  • овса;
  • сельдерея;
  • редьки;
  • бобов;
  • петрушки;
  • сельдерея;
  • люцерны;
  • красного клевера.

Другие особенности севооборота

Сажать озимый лук на грядки, где культура росла летом, можно, если нет других вариантов. Но только в том случае, если на одном месте он рос не более двух лет.

Следует рассчитать этот момент — если, к примеру, осенью 2016 года на грядку был впервые посажен лук под зиму и непрерывно рос там в дальнейшем, осенью 2018 года нужно найти другое место. В таком случае повторно посадить лук туда же можно будет только через 4 года. Это справедливо и для прочих растений семейства Луковые: чеснока, черемши, шнитт-лука, лука-порея и других видов.

Культуры, относящиеся к семейству Луковые, имеют одинаковых вредителей и нуждаются в одних и тех же почвенных микроэлементах, потому их не следует выращивать на одном месте слишком долго

Правила севооборота связаны с истощением почвы, ведь каждая культура забирает из земли определённые вещества. Также большое значение имеют вредители, которые в большом количестве плодятся рядом с конкретными растениями, в зависимости от своей «специализации».

В качестве соседа озимого лука хорошо подойдёт морковь, которую тоже можно сажать под зиму.

Соблюдение правил севооборота озимого лука поможет в следующем году получить качественный урожай, защитить растение от болезней и вредителей.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Посадка лука под зиму, когда сажать осенью в 2020 году, фото

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: Последние правки:

Лук (лат. Allium) относится к роду двулетних и многолетних растений подсемейства Луковые семейства Амариллисовые. Данное Карлом Линнеем латинское название является производным от названия чеснока: all (лат.) значит «жгучий», хотя есть и другая версия происхождения – от глагола halare (лат.), что означает «пахнуть». В роду луков более 900 видов, произрастающих в природе в степях, лесах и на лугах Северного полушария. Лук введен в культуру более пяти тысяч лет назад, и причиной этому послужили вкусовые и ароматические качества растения.

Кроме лука репчатого, наиболее распространенного в культуре, в пищу употребляют также дикие виды: лук странный, песчаный, а также победоносный и медвежий, известные под названием «черемша», скаловый, алтайский, пскемский, угловатый, круглый, огородный, круглоголовый и лук Ошанина.
Из съедобных культурных видов широко культивируются лук-шалот, лук-батун, лук-слизун, лук-порей, лук ветвистый (он же Джусай, дикий, китайский), шнитт-лук и лук сибирский. Кроме того, выведено множество сортов съедобного лука, которые различаются по вкусу, размерам, и времени созревания. Полуострые и сладкие сорта лука культивируют как однолетние растения, а острые сорта – как двухлетние. Посадка чеснока и лука во многом сходны, однако есть различия, о которых нужно знать.

Когда сажать лук под зиму 2020 года

Давно известно, что лук можно сажать и весной, и осенью, однако почему-то посадка лука в зиму не была до недавнего времени широко распространена. Особенно настороженное отношение вызывала посадка лука на зиму в холодных регионах – в Сибири, на Урале, да и в Подмосковье, а ведь сегодня существует множество сортов озимого лука, которые хорошо зимуют в грунте, зато на следующий год дают ранний урожай. Как посадить лук осенью, когда сажать озимый лук, как защитить его от зимних морозов – на все эти вопросы мы ответим в этой статье.

Посадка лука в

сентябре 2020 года
ПНВТСРЧТПТСБВС
1 ПЛ 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 НЛ 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

Когда сажать лук в

октябре 2020
года
ПНВТСРЧТПТСБВС
1 ПЛ 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 НЛ 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 ПЛ

Сроки посадки лука под зиму в

ноябре 2020 года
ПНВТСРЧТПТСБВС
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 НЛ
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
ПЛ

Посадка лука в

декабре 2020 под зиму
ПНВТСРЧТПТСБВС
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
НЛ 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26
27
28 29 ПЛ 31
Цвет в таблице означает, каким день является для посева:
Отличный Хороший Нормальный
Плохой Ужасный

Когда лук лучше не сажать

Вообще же следует ориентироваться по погоде: лук должен успеть до начала холодов отрастить корни, но нельзя допустить появления ростков. Если посадить лук раньше времени, он пойдет в стрелку и погибнет от морозов, при запоздалой посадке существует риск, что корни не успеют развиться, и сеянец замерзнет в земле. Некоторые садоводы считают, что посадка лука в грунт в конце ноября – оптимальное решение, однако в этом случае результат зависит только от везения.

Посадка озимого лука

После какой культуры сажать

Часто не зная, после чего можно сажать лук, огородники допускают ошибки, которые приводят к низким урожаям. Хорошими предшественниками для лука считаются все зерновые, кроме овса, кукуруза, свекла, горчица, рапс, фацелия, горох, фасоль, вика, помидоры, салат, огурцы и любая капуста.

Во избежание заражения лука нематодами не сажайте его после бобов, картофеля, петрушки, сельдерея, люцерны и красного клевера.

Можно выращивать озимый лук вторым урожаем после уборки рапса, озимого ячменя, фасоли, гороха, редиса, моркови и столовой свеклы, если вы успели убрать первый урожай до третьей декады июля. Часто задают вопрос, можно ли сажать лук после лука. На одном месте лук можно выращивать не более двух лет, в следующий раз лук на этом участке, как и на участке, где рос чеснок, можно высаживать не ранее, чем через четыре года.

На фото: Урожай озимого лука

Подготовка к посадке

Посадочный материал лука делится на овсюжку (луковички в диаметре меньше 1см), севок (диаметр луковичек от 1 до 3 см) или лук-выборку – луковички крупнее 3 см. Если вы сажаете лук для зелени, то лучше использовать выборку, поскольку крупная луковичка чаще идет в стрелку, а мелкий севок сажают для получения луковицы-репки. Поэтому рассортируйте посевной материал перед высадкой в грунт, отделяя мелкий севок от более крупной выборки, шейки луковичек не обрезайте.

Севок и овсюжку профессионалы рекомендуют именно к озимой посадке, поскольку они за время зимнего хранения в помещении могут высохнуть, а если их высадить в грунт, то в следующем году они дадут крупные луковицы.

Грунт для лука

Одной из составляющих успешного выращивания озимого лука является правильный выбор участка. Где сажать лук, чтобы создать оптимальные условия для его роста и развития? Почва для лука должна быть легкой – больше всего подходят хорошо дренированные перегнойно-песчаные почвы или перегнойный суглинок на южном или юго-западном склоне, защищенном от ветра высокими растениями. У лука слабая корневая система, поэтому ему нужна плодородная почва. Самый замечательный лук растет на иловых наносах в долинах теплых рек.

Почву перед посадкой нужно заранее перекопать с перегноем (5-6 кг на м²) и минеральными удобрениями из расчета 10-15 г калийной соли и 20-25 г суперфосфата на м². Вместо минеральных удобрений можно внести экофоску из того же расчета. Перед самой посадкой желательно рассыпать по участку золу из расчета 10 г на м².

Посадка лука севком под зиму

Как правильно посадить лук? Выровняйте и уплотните поверхность участка, сделайте в почве бороздки глубиной примерно 5 см на расстоянии около 15-20 см друг от друга. Сухой мелкий севок разложите по бороздкам через 5-7 см, засыпьте сухой землей и слегка ее утрамбуйте. Поливать озимый лук после посадки не нужно – увлажнить участок, если не будет дождей, можно дней через десять.

Когда наступят заморозки, замульчируйте участок с озимым луком сухими листьями, лапником, сосновой хвоей, а сверху прижмите укрытие ветками, чтобы его не размело ветром. Если ожидается холодная и бесснежная зима, можно укрыть участок сверху по мульче пленкой. Снежной зимой пленка вам не понадобится.

Посадка лука-батуна, который выращивается исключительно ради его зелени, ничем не отличается от посадки лука репчатого, а вот у лука-шалота перед посадкой обрезают шейки и потом держат луковички в течение суток в воде с температурой около 30 ºC.

Уход после посадки осенью

Посадка и уход за луком в открытом грунте просты и необременительны. Как только весной начнет прогреваться почва, снимите с озимого лука пленку, а через неделю уберите и мульчу, посыпьте участок золой из расчета 10 г на м², и прорыхлите грунт. Если снять укрытие слишком поздно, лук может под пленкой вымокнуть, а мульча будет задерживать прохождение ростков сквозь толщу земли.

Рыхлить почву желательно после каждого дождя или полива, одновременно освобождая участок от сорняков. Образование у всходов четырех листьев свидетельствует о том, что начала формироваться луковица, а это значит, что пора вносить вторую подкормку, но перед этим проредите лук, если он растет слишком густо. Выдернутые растения можно употребить в пищу. В качестве второй подкормки на 1 м² посадки вносят по 15-20 г суперфосфата и по 10-15 г калийного удобрения, и лучше предварительно растворить гранулы суперфосфата и золу в растворе сброженных трав.

Можно вместо минеральных удобрений внести жидкий куриный помет. Если весна буде влажной, лук поливают нечасто, но если будет стоять жара и сушь, придется устраивать поливы два раза в неделю.

Чтобы ваш урожай не погубила луковая муха, посадите по периметру участка с луком бархатцы или календулу – это гарантированно избавит вас от неприятностей. Созревает озимый лук примерно на месяц раньше посаженного весной.

На фото: Выращивание лука в открытом грунте

Особенности посадки озимого лука

Посадка в Подмосковье

Посадка лука в Подмосковье почти ничем не отличается от культивирования в условиях Украины или других теплых регионах. Проблемой может стать лишь слишком холодная зима, но если температура не опустится ниже -15 ºC, а вы укроете лук на зиму, то вымерзание ему не грозит. Если же морозы будут сильнее, но будет много снега, то остается надеяться, что и в этом случае все пройдет благополучно.

Посадка лука осенью на Урале

Посадка и уход за озимым луком на Урале несколько отличаются от выращивания этой культуры в районах с умеренным климатом. Например, сроки посадки сдвигаются ближе к началу осени – с конца сентября до середины октября. Укрытие на зиму на Урале обязательно, кроме того, далеко не всякий сорт можно сажать под зиму в уральском климате, а только те, что обладают высокой зимостойкостью.

На фото: Молодой лук

Как сажать в Сибири

К сожалению, ядреные сибирские морозы не позволяют с уверенностью говорить о возможности культивирования озимого лука в этом регионе. Если вы угадаете со сроками посадки, с сортом и с зимней погодой, вполне возможно, что ваши усилия увенчаются успехом. Но если вам не повезет, всегда можно посеять лук по весне.

Сорта озимого лука

Предлагаем вам знакомство с некоторыми сортами озимого лука, среди которых вы сможете выбрать те, что подойдут для выращивания в вашей местности.
  • Рубин – сорт донецкой селекции. Скороспелый лук с вегетационным периодом в 72-85 дней с хорошей лежкостью и урожайностью 3 кг/м². Круглая луковица массой 50-80 г светло-фиолетового цвета с серебристым отливом.
  • Сибирский однолетний – скороспелый сорт с вегетационным периодом в 60-70 дней, облиственность сильная, вкус полуострый, луковица округло-плоская желтой окраски. Сорт с хорошей лежкостью и устойчивый к стрелкованию. Урожайность 4 кг/м².
  • Робин – имеет самый сочный красный цвет из всех красных луков. У этого гибрида мощная корневая система, он хорошо переносит засуху, продуктивен. Луковица у него в форме амфоры. Выведен сорт для выращивания в южных регионах.
  • Музона – среднеранний сорт, созревающий из севка через 90-110 дней. Луковицы плотные, круглые, белого цвета, массой – 100-120 г. Хранится лук этого сорта два месяца. Холодостоек.
  • Луганский – позднеспелый сорт с острым вкусом и хорошей лежкостью. Луковица округлая – плосковатая или овальная, покровные чешуи желтые или желто-коричневые, масса луковицы 70-145 г.
  • Буран – сорт украинской селекции универсального назначения с круглой плотной луковицей интенсивно желтого цвета массой до 100 г. Лежкость хорошая, урожайность стабильная, но поражается пероноспорозом.
  • Тамара F1 – среднеранний гибрид с плотными луковицами с желто-коричневой чешуей и полуострым вкусом. Хранится долго, устойчив к фузариозу и розовой гнили, высокоурожаен.
  • Черный принц – среднеспелый сорт российской селекции высокой лежкости с полуострым вкусом и плотными округлыми луковицами темно-фиолетового цвета.
  • Штутгартен ризен – немецкий сорт с плоскими и плоско-круглыми луковицами золотисто-коричневого цвета, острого вкуса. Лежкость хорошая, но поражается шейковой гнилью и мучнистой росой.
  • Пантер F1 – сорт японской селекции с бронзово-коричневой луковицей округлой формы и тонкой шейкой. Сорт устойчив к стрелкованию и холодостоек – выдерживает -28 ºC.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Амариллисовые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Амариллисовые Растения на Л Луковые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

После каких культур лучше всего сажать лук под зиму

Предшественники лука при осенней посадке выбираются очень тщательно, ведь при правильном севообороте можно получить хороший урожай. Обычно для этого используется лук севок, размеры которого не превышают 1 – 1,5 см. После чего сажать лук под зиму, основные тонкости и правила агротехники, время посадки и уход в открытом грунте рассказаны в нашей статье.

Лучшие предшественники

Луковичные культуры требуют особого внимания к составу и качественным характеристикам почвы. Даже у бывалых огородников не всегда получается вырастить хороший урожай и крупные головки лука. На одном месте высаживать лук и чеснок можно только спустя три – четыре года, также нежелательно менять посадки на месте произрастания корнеплодов.

Подходящими предшественниками считаются:

  • Огурцы.
  • Цветная капуста.
  • Бобовые культуры.
  • Редька и редис.
  • Зелень.
  • Томаты.

Растения – сидераты также ответ на вопрос: после чего сажать лук под зиму. Нежелательно для этих целей использовать клевер или люцерну, а вот семена горчицы, овса или рапса значительно улучшат состав почвы, обеспечив успешную посадку лука под зиму. Если на этом участке был собран картофель, перед посевом лука репчатого желательно избавиться от общего вредителя — нематоды. Помимо химических средств борьбы хорошо для этих целей использовать календулу или настурцию в качестве сидератов.

Сроки посадки

Для хорошего урожая не только важно определить, после каких культур сажать лук, но и сроки. Обычно благоприятный период длиться с конца сентября и до середины октября, но ориентироваться следует и на погодные условия. В средней полосе и при хорошей погоде можно выбрать и последнюю неделю октября и даже начало ноября. Сроки посадки лука осенью отличаются и для разных сортов, но обычно лучше выбрать солнечный день в начале октября.

Выбор подходящих сортов

Огромный ассортимент хороших сортов лука заставляет растеряться даже опытного огородника. Разумеется, при выборе озимого лука, выращенного вторым урожаем (севка), необходимо ориентироваться на климатический регион, а также прислушиваться к советам производителя.

Лучше всего зарекомендовали себя следующие сорта:

  • Шекспир.
  • Радар F1.
  • Эллан.
  • Сеншуй.
  • Штутгартер ризен.
  • Стурон.
  • Рэд барон.
  • Русский богатырь.
  • Центурион.
  • Кип – вэл.
  • Бамбергер.

Сорта лука пригодны для посадки необходимо выбирать согласно климатической зоне, причем «южные» разновидности вовсе не переживут зиму, даже при дополнительном укрытии.

Правила посадки

Почву на месте будущих посадок лучше всего хорошо удобрить компостом и перекопать. При недостатке фосфора и калия, можно использовать готовые комплексы, а вот переизбыток азота снизит шансы на хороший урожай, ведь лук не любит слишком кислые грунты.

Агротехника выращивания:

  1. Место посадки должно хорошо освещаться, без застоя воды.
  2. Лучше всего подойдут высокие (15 – 20 см) грядки.
  3. Над верхушкой луковки должно быть не менее 4 – 5 см земли.
  4. Расстояние между рядами выдерживать от 20 см.
  5. Между луковицами должно быть не менее 7 – 9 см.
  6. Сверху посадку мульчируют, можно сделать это непосредственно перед заморозками.
  7. Хорошо прикидать грядку сверху лапником или ветками, которые зимой будут удерживать снежное укрытие.

Грядки после посадки не поливают, если земля очень сухая, рекомендуется слегка ее увлажнить за три – четыре дня до высадки лука. В дальнейшем луковичкам вполне хватит осадков и подтаявшего снега для укоренения.

Дальнейший уход и сбор урожая

Если зимой мало снега, то остается надеяться, что слоя мульчи будет достаточно. Не рекомендуется укрывать посадки полиэтиленовой пленкой, чтобы не допустить запаривания луковичек. Многие огородники рекомендуют дополнительно накидывать снег на грядки, а также использовать брезент и плотную ткань для укрытия посадок.

С наступлением стабильного тепла (обычно в середине апреля), слой мульчи необходимо убрать с подзимнего посева, а также подкормить разведенным коровьим навозом или птичьим пометом. Для защиты от возвратных заморозков на ночь следует накрывать посадки пленкой или агроволокном. Примерно через месяц растения опять подкармливают, используя для этого нитрофоску (1 ст.л на м² или разведенный навоз. Слишком густые посадки прорежают, на месте вымерзших луковичек подсаживают новые.

Дальнейший уход сводится к регулярному поливу и рыхлению почвы на грядке с луком. Примерно с июля стоит опять подкормить растения суперфосфатом и сульфатом калия для формирования более крупных луковиц. Сбор урожая проводят раньше, чем при весенней посадке лука. В зависимости от погоды и региона произрастания это может быть начало или середина августа. Примечательно, что выращиваемый лук на зиму отличается более крупными размерами и менее склонен к поражениям вредителями. Хорошо развитая корневая система становиться непригодной для кладки яиц луковой мухи, а нематода и другие характерные вредители также реже заводятся в клубнях растения.

Для посадки лука под зиму необходимо выбирать проверенные сорта, а также хороших предшественников. Соблюдая правила агротехники этой культуры, а также, при необходимости, обеспечивая надежное укрытие при бесснежной зиме, можно уже к середине лета получить достойный урожай.

лучшие предшественники, особенности посадки после лука, картофеля, моркови

Вырастить хороший урожай овощей, можно только на плодородной, обеспечивающей необходимыми микроэлементами почве. Не последнюю роль играет внесение удобрений. Если грунт полностью истощен, эта мера будет временная и не даст положительного результата. Самый оптимальный вариант – соблюдение севооборота. Растения одного вида берут одинаковый состав питательных веществ и оставляют в земле споры грибков и личинки паразитирующих насекомых. Сажать лук после культур, поражающихся одинаковыми вредителями и болезнями, не рекомендуется.

Общие правила севооборота

Соблюдение севооборота особенно актуально, когда на небольшой участок высаживают большое количество видов. Для каждого из них требуется свой состав грунта и набор питательных минералов и микроэлементов. Во время выращивания растения подкармливают необходимыми для их вегетации удобрениями, а после сбора урожая земля перенасыщена теми химическими элементами, которые были не нужны. И, наоборот, в грунте будет дефицит веществ, которые использовали при вегетации.

Необходимость чередования растений разного вида на участке обусловлена предотвращением распространения инфекции и паразитирующих насекомых. У культур свой набор инфекции и паразитов. Грибковая инфекция может полностью поразить, например, картофель и совершенно не тронуть лук или наоборот. Многие вредители зимуют в почве в виде личинок, весной особи начинают активный рост, если на грядке посажены культуры подходящего для вредителя вида, существует серьезная угроза потери урожая.

При посадке учитывают возможное влияние аллелопатии (взаимодействие). Корневая система и надземная часть растений синтезирует и выделяет биологические вещества, которые действуют на соседей положительно или отрицательно. Лук выделяет в грунт фитонциды, они уничтожают бактерии, вызывающие гниение. Если культуру высаживают на грядку несколько лет, эффект прямо противоположный, гниению подвергается молодые луковицы.

Важно! Овощи одного вида по правилам севооборота не сменяют друг друга на грядке.

Общие требования севооборота:

  1. Не используют грядку для посадки растений с одинаковым потреблением питательных веществ.
  2. Учитывают биологический состав, выделяемый в почву корневой системой.
  3. Нельзя культивировать виды с одинаковыми заболеваниями и паразитирующими на них насекомыми.
  4. Весной не высаживают ранние овощи после культур позднего созревания, т.к. почва не успела накопить достаточное количество необходимых микроэлементов.

Рекомендуется после сбора ранних овощей засеять участок сидератами. Для лука хорошими предшественниками является гречиха или клевер.

После какой культуры сажают лук

Лук (Allium) – светолюбивое растение, не переносящее кислого состава грунта. При дефиците калия и фосфора, не стоит рассчитывать на хороший урожай. Травянистое растение высаживают для получения пера или репки. Требования к севообороту в каждом случае будут свои. Если сажают для получения пера, оптимальными предшественниками будут бобовые или ранний редис. Рекомендованные предшественники:

  1. Капуста. В процессе вегетации забирает большое количество питательных веществ, но их состав противоположный, чем у лука.
  2. Горох. Потребляет мало питательных веществ, созревает рано.
  3. Томаты. Корневая система пасленовых также выделяет фитонциды. Их соседство выгодно друг для друга, они хорошо подходят в качестве предшественников.
  4. Свекла. Корнеплод не растет на кислом составе, как и Allium. Необходимый химический состав для вегетации у них различный. Болезни и вредители разные.
  5. Тыква. Допускается как предшественник, но в данном случае пользы тыкве больше, лук обеззараживает почву, уничтожает бактерий.

После выращивания огурцов, можно использовать грядку под посадку овоща, но ее предварительно удобряют. Огурцам для роста необходимо достаточное количество микроэлементов, часть из них одинакова с требованиями лука, часть нет.

Можно ли садить лук после лука

Размещать растение на одной грядке можно не более 2 лет. На третий год место грядки меняют. При возможности, больше 1 раза на одном месте растение не сажают. Здесь проблема не в дефиците питания, культуру на следующий год посадки можно подкормить. Существует угроза поражения молодой поросли прошлогодними вредителями и накопившимися за сезон спорами грибка. Спасти урожай будет проблематично. Луковица останавливается в развитии, надземная часть желтеет.

Можно ли сажать лук после картофеля

Allium относится раннеспелым сортам, полностью вызревает за 2 месяца. Если цель посадки не на перо, оптимальным участком для выращивания репчатого вида, является участок, освободившийся после сбора урожая раннего картофеля. Основное потребление питательных веществ у картофеля идет на формирование ботвы. В этот период вегетации корнеплод интенсивно подкармливают, в почве остается достаточные количество калия и фосфора для роста лука. Болезни картофеля не поражают Allium, вредители у них разные. До наступления морозов, луковица полностью вызревает. По требованию севооборота корнеплод является лучшим предшественником.

Можно ли сажать лук после моркови

Строение корневой системы у культур разное. У моркови она уходит вглубь, потребление питательных микроэлементов идет с нижних слоев грунта. Для Allium остается достаточно питания в верхней части почвы. Для роста им требуются разный химический состав, необходимые вещества для лука остаются нетронутыми. Оба овоща благотворно влияют друг на друга, если расположены на одной грядке. Запах от ботвы моркови отпугивает луковую муху – основного вредителя культуры. Фитонциды луковичного растения обеззараживают почву, уничтожают бактерий, несущих угрозу моркови.

После каких культур не стоит сажать лук

Для получения хорошего урожая не рекомендуется сажать овощ после культуры, забирающей необходимые питательные элементы. Не используют участок, где в прошлом сезоне сажали:

  1. Чеснок, т. к. он относится к тому же виду, с одинаковым потреблением микроэлементов из грунта, болезни и вредители у них тоже совпадают. Не рекомендуется сажать травянистые растения на одну грядку, они начнут вытеснять друг друга, эта конкуренция отразится на урожае.
  2. Кукуруза формирует поверхностную корневую систему, которая полностью истощает почву.
  3. Участок, где выращивали подсолнечник, также не подходит, подсолнечник после себя оставляет совершенно непригодный для лука грунт.

Совет! Нельзя в качестве сидератов использовать ячмень или рожь.

Заключение

Сажать лук после луковичных культур или растений с одинаковыми болезнями и вредителями, по требованию севооборота, не рекомендуется. Земля истощается, культура во время вегетации не получит достаточного количества необходимого питания. Если грядка использовалась несколько лет, в почве скапливаются споры грибка и зимующие личинки вредителей, молодое растение поражается в начале роста, продуктивность культуры будет минимальная.

После каких культур можно высаживать лук в открытый грунт: после каких нельзя

Каждый садовод, занимающийся посадками овощей у себя на огороде, должен изучить правила севооборота культур. Это благоприятно воздействует на рост и развитие растений, повышая показатели урожайности. Важно точно знать, после чего сажать лук, чеснок, помидоры, огурцы, тыкву, свеклу и другие распространенные овощи. Лук – достаточно универсальная культура, после нее можно сажать практически все, а вот после каких растений лучше посадить сам лук, стоит более детально изучить.

Агротехника лука

Лук известен давно и растет на грядках у всех дачников. Редкий огород обходится без него. Сажают это растение, как на репу, так и на перо. На данный момент выведено огромное количество сортов, отличающихся размером, цветом, составом, способами употребления в пищу и агротехникой. Гибридные формы чрезвычайно стойки к вредителям и заболеваниям, но при этом очень урожайны и неприхотливы в уходе.

Особенность лука любого вида – в том, что он требователен к наличию в почве минералов. Исключение составляют кальций и фосфор – к их низкому содержанию культура менее восприимчива. В процессе роста лука земля удобряется азотными подкормками. То, после каких овощных культур можно сажать различные сорта лука, стоит учитывать при планировании посадок.

Если осуществляется посадка лука в весну, грунт готовят с осени. Грядки перекапывают и вносят органику, например, перегной. После ждут, пока пройдет зима, и на участке производят очистку. Второе, что надо сделать, – подкормка минеральными веществами. Можно также перекопать почву, если в этом есть необходимость. Удобряют обычно смесью, состоящей из хлористого калия, мочевины и суперфосфата. Производится дезинфекция грунта при воздействии медного купороса. Раствор готовится так: столовая ложка средства растворяется в полном ведре воды. Полив данной смесью производится за неделю до планируемой посадки.

Лук в огороде

Для посева используются семена или маленький луковичный севок, выросший с прошлого года из семечка. Посадочный материал в любом случае необходимо продезинфицировать в растворе марганцовки. Можно также провести обработку стимуляторами роста, чтобы каждая головка дала максимальный результат. Важно продумать заранее, после чего можно садить лук севок в весну. В основном посев производят в открытый грунт.

Весенняя посадка осуществляется в первые дни мая, при условии, что почва уже неплохо прогрелась. Секрет в том, что если как можно раньше, иногда даже в самом конце апреля, посадить маленькие луковицы, до 1 см размером, они не дадут стрелки. Немного позднее сеют севок из основной партии, размер таких луковичек – в среднем 1,5 см, но не более 2 см. Если посадить севок этого размера раньше, то образуются стрелки, и урожай сократится.

Для посадки в осень берут севок как можно мельче, не превышающий 1 см. Такие головки все равно пропадут до весны, могут усохнуть и потерять половину массы. При посеве за пару недель до начала морозов он отлично перезимует. К тому же всходы весной появятся достаточно рано, он не уйдет в стрелку и даст обильный урожай.

У осенней посадки есть ряд преимуществ:

  • нет необходимости до весны хранить севок;
  • взошедшей рано весной лук опережает по развитию сорную траву;
  • озимый лук принесет урожай на две недели раньше посаженного весной, это выгодный фактор при выращивании на продажу.

Интересно. Более морозостойкими являются острые сорта лука.

Лук репчатый выдерживает довольно сильные холода, а его семена дают всходы и в 6 °С. При этом надо иметь в виду, что чем холоднее на улице, тем позже начнет всходить лук. Если подождать потепления до 18 °С, то через неделю растения начнут прорастать.

Посадка лука

Наиболее популярными сортами являются:

  • Репчатый. Распространен во многих регионах с различным климатом. Неприхотлив в уходе, за что так любим садоводами;
  • Шнитт-лук. Широко используется в приготовлении пищи, распространен на Северном Кавказе. Отлично переносит морозы. Рано начинает давать перо и требует регулярного удаления листьев, для дальнейшего роста зелени;
  • Многоярусный. Листья образуют несколько рядков, за что и получил название. Имеет наиболее выраженные бактерицидные качества. Не является морозостойким, но небольшое похолодание способен вынести;
  • Лук-слизун. Назван так из-за большого количества слизи, выступающей при срезе пера. Вкус не терпкий, а более нежный, а запах больше напоминает чеснок. Рекомендуется при малокровии;
  • Лук-порей. По интенсивности вкуса схож с луком-слизуном. Содержит очень много полезных веществ;
  • Лук-шалот. Обладает кисло-сладким привкусом, содержит аскорбиновую кислоту и фитонциды;
  • Монгольский. Культура с красивыми цветками, но обладающая при этом целебными свойствами. Часто можно увидеть, как его выращивают на подоконнике.

Влияние культур на грунт

Оптимизация посадок будет особенно кстати для небольших участков. Если одни и те же культуры долго выращивать на одном месте, то происходит истощение почвы, потому как они забирают из года в год одни и те же питательные вещества. Также накапливаются остатки растений с болезнями и вредителями на них. Давно доказано благотворное влияние одних культур на другие при чередовании посадки или произрастании рядом. Но бывает и вредоносное влияние растений друг на друга.

При выращивании овощей в огороде используются различные удобрения. Они могут быть органическими или минеральными, в зависимости от потребностей конкретной культуры. Благодаря этому после созревания плодов и сбора урожая почва теряет одни питательные вещества и перенасыщается другими. Соответственно, при выращивании одних и тех же овощей на одной грядке эта ситуация усугубляется. Если чередовать посадку культур, соблюдая правила севооборота, можно избежать данной проблемы. К тому же состав грунта станет более разнообразным, долго не потребует замены и легко можно будет вырастить здоровые растения.

Выращивание лука

Важно! Овощи, принадлежащие одному семейству, не должны друг друга сменять в севообороте.

Чередование посадок овощей предостерегает от развития болезней и атаки вредителей. Многолетнее возделывание одной и той же культуры без перемены места приводит к накоплению в почве возбудителей распространенных болезней и личинок вредоносных насекомых. С помощью некоторых растений можно продезинфицировать почвы путем их высадки на грядку. Это достигается за счет бактериологических свойств отдельных видов культур. К таким овощам относится, например, лук. Он очищает землю от бактерий и грибков, пагубно влияющих на другие растения, и какой бы овощ ни выращивался после него, результат будет хорошим. Но его тоже нельзя культивировать несколько лет подряд на одном месте, надо понимать, после чего садить лук, для его высокой урожайности.

Основные правила севооборота состоят в следующем:

  • не возделывать на одном месте культуры, подверженные однотипным заболеваниям или нападению одинаковых насекомых;
  • не стоит после позднеспелых культур на следующий год сажать раннеспелые, потому что почва не успевает быстро восстановиться;
  • не сажать друг после друга растения, потребляющие из почвы одинаковые элементы;
  • надо учитывать, что, кроме потребления веществ из почвы, корневая система овощных культур также выделяет туда различные химические вещества, которые могут негативно воздействовать на другие растения;
  • при сборе раннего урожая на освободившемся месте рекомендуется в этот же год для улучшения качества грунта посадить сидераты – растения, выступающие в качестве удобрения при заделке их в почву после периода вегетации.

Предшественники лука, как собственно и он сам, должны высаживаться на солнечном месте, надо открыть доступ света и воздуха к грядке. Хотя лук и считается нетребовательным в уходе, его не стоит сажать на почвах с повышенной кислотностью и недостатком калия и фосфора.

Интересно. Опытные садоводы советуют сажать лук репку не в конце весны, а в июле, после уборки ранних сортов картофеля, для лучшего урожая.

Перед ним лучше сажать такие же быстрорастущие и рано созревающие культуры. Такие овощи лучше всего сохраняют после себя питательные вещества, требуемые луку. Наиболее удачные из них:

  • Морковь. Ее запах отпугнет луковую муху, тем самым поможет сохранить урожай. Рекомендуется делать грядки с этими культурами рядом;
  • Томаты. Они будут хорошо расти также и после лука;
  • Картофель. Их часто сажают вместе, это помогает отпугнуть различных вредных насекомых;
  • Горох. Практически не вытягивает из грунта питательные вещества. Вполне допускается как предшественник лука;
  • Капуста. Этот овощ хоть и обедняет почву после себя, но на урожайности лука это не скажется.

Посадка гороха перед луком

Что влияет на рост и урожай лука

Если лук выращивают на перо, то перед ним можно посадить редиску, шпинат или укроп, а после сбора урожая в этом же году опять высадить другую культуру. После зеленого лука хороший урожай дают бобовые, а если лук репчатый, то огурцы или морковь. Если есть сомнения, после чего стоит посадить лук на репку, то лучшим вариантом будет картофель. Сам лук рекомендуют перемещать на участки, где производились частые подкормки, и остался запас полезных для роста и развития веществ. Как уже было сказано, после лука можно сажать практически что угодно, потому как он дезинфицирует почву.

Важно! Всходы клевера и гречихи рекомендуется запахать в землю и на следующий год высадить туда лук, урожай будет обильным.

Также принято высаживать лук после сидератов. Это такие культуры, как фацелия или горчица. Сидераты – рожь и ячмень не подходят в качестве предшественников для лука. Рядом можно посадить кориандр и календулу. Хотя лук хорошо высаживать после бобовых, его соседство с ними в одном сезоне негативно скажется на развитии репки.

Можно ли садить лук после свеклы, огурцов, кабачков? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо рассмотреть влияние, которое оказывают данные культуры на грунт:

  • Свекла. Также любит хорошо освещенные участки и чувствительна к кислотности почв, как и лук;
  • Кабачки или тыква. Эти культуры не сильно обедняют почву питательными веществами, даже если был получен большой кабачковый урожай. К тому же лук еще и проведет дезинфекцию после них;
  • Огурец. Допускается как предшественник. Эта культура требовательна к составу почвы и значительно ее истощает за период вегетации. После них сажают менее требовательные культуры.

Следовательно, высаживать после этих овощей лук вполне можно, урожай будет достаточно хорошим.

После каких культур нельзя сажать лук

Не рекомендуется сажать лук после чеснока и подсолнуха и после самого лука. Кукуруза тоже будет неблагоприятным предшественником. Культуры, истощающие почву, не стоит сажать, если на эту грядку на следующий год планируется посадить лук.

Вокруг чеснока ведутся споры среди огородников: одни сажают его рядом с луком, чтобы отпугнуть долгоносика и луковую муху, а другие не рискуют это делать, потому как культурам требуется схожее питание. При такой посадке могут возникнуть конкуренция между овощами, истощение почвы, перья начнут желтеть, а луковица вырастет небольшой.

Морковь тоже является неоднозначным предшественником – некоторые источники не рекомендуют ее использовать, а вот как сосед по посадке она отлично подойдет.

0 0 голос

Рейтинг статьи

Как и когда сажать лук под зиму, чтобы он не вымерз

Кажется, что все основные работы в саду и огороде с наступлением похолодания уже в прошлом. Но есть овощи и травянистые растения, которые именно в осенний период лучше высаживать заблаговременно. Таким образом уже ранней весной можно получить небольшой, но свой урожай.

В октябре под зиму многие огородники занимаются посадкой лука. Чтобы установить более точный срок посадки, нужно отслеживать наружную температуру на протяжении недели. И когда установятся стабильные +5 градусов, можно высаживать лук. Для посадки используют севок – он имеет поперечник около 1 сантиметра.

Важно! Севок нельзя высаживать в холода или заморозки, ведь луковички должны успеть дать хотя бы небольшие корешки, а если земля будет замерзлая, этого не произойдет. В сильный холод при поздней посадке лук просто вымерзнет. С другой стороны, затягивать с посадкой тоже не стоит: лук не должен успеть дать перо.

Нужно учитывать, что от дня посадки и до появления первых корешков у лука проходит около двух недель.


Выбор участка и посадка

Грядка под лук должна быть на южной стороне. Желательно, чтобы место было не ветреное. Идеальной для посадки будет перегнойно-суглинистая земля. Лук можно высаживать на месте томатов, огурцов или картофеля. Хуже он приживется после моркови и редьки.

К слову, лук после лука можно высаживать на участке только спустя три года.

Выбранный участок перекапывают, а после заделывают около 5 килограммов перегноя на квадрат. Затем по квадрату грядки разбрасывают 10 граммов сульфата калия и 20 граммов суперфосфата. Не будет лишним внести на грядку и немного золы, таким образом опудрив ею землю.


Перекопанный участок разравнивают и намечают бороздки с шагом около 20 сантиметров. Глубина борозд должна быть около 5 сантиметров. Если вы выбрали более крупный сорт, то можно углубить борозду до 8-10 сантиметров. Расстояние между луковичками в борозде приравнивается к шагу в 7 сантиметров. Сверху лук засыпают грунтом, уплотняют и разравнивают.

Уход

Если будет стоять солнечная погода, нужно успеть сделать два полива. Пока не ударили холода, грядку лучше замульчировать соломой. Если прогнозируется морозная зима, грядку с луком можно укрыть ботвой овощей.

несколько советов от бывалого дачника

Посадка лука и чеснока под зиму: несколько советов от бывалого дачника

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь с вами дельными советами, которые обязательно помогут таким же дачникам, как и я, не просто посадить лук и чеснок в зиму, но и получить в итоге впечатляющий урожай.

Советов этих несколько.

  • Главное – посадка чеснока должна быть своевременной: не раньше и не позже. Т. е. в конце сентября — в начале октября, когда по ночам температура не опускается ниже +10 ⁰С. Если чеснок подмерзнет, то весной плохо прорастет и будет в итоге мелкий.
  • Не сажайте всегда в одном и том же месте. Меняйте ежегодно положение грядок. Понятно, что если у вас всего 6 соток, то особо не разгуляешься, но все-таки.
  • Чеснок в зиму за пару часов до высадки не помешает замочить в растворе марганцовки (цвет раствора должен быть розовым, т. е. не насыщенным).
  • Ну, и после высадки грядки нужно замульчировать. Я использую перепревшие опилки. Это спасет от внезапных морозов, задержит в земле влагу. А весной я опилки убираю.

Подготовка грядки – это отдельный разговор. Ну, что вскопать надо, взрыхлить, бороздки сделать – это все знают. Другое дело, как быть с подкормкой…

Сразу оговорюсь: я – приверженец органического земледелия. И вот тут обычно друзья, коллеги и прочие сразу, эдак хитро прищурившись, спрашивают: «А как насчет того, чтобы вносить удобрения?» Все ж умные, все уверены, что без нитратов, суперфосфатов и прочей химии урожай будет слабый. И я, в общем, согласен с тем, что почва имеет свойство истощаться, если ее не подкармливать. Очевидно, что в моем случае я должен был бы использовать для подкормки навоз, но я знаю, что навоз «насытит» почву еще и семенами сорняков и насекомыми вредителями. Да и навоз перенасыщает землю азотом и закисляет ее, что для чеснока не годится совсем. Так что я долго искал решение. На разных форумах в интернете смотрел, кто и что предлагает, как решает проблему. И в итоге нашел-таки верное решение! Называется эта штуковина ПОЧВОУЛУЧШИТЕЛЬ. Я покупаю его ведрами по 10 кг и во время подготовки земли к посадке добавляю.

Честно говоря, несмотря на восторженные отзывы в сети, не особо надеялся на успех. Просто решился на эксперимент, воодушевившись описанием этого состава для улучшения плодородия почвы. Мол, содержит гуминовые кислоты, является аквасорбентом, эффект длится до 3 лет – и еще куча всего. В общем, попробовал – и чеснок по весне у меня вырос вполне приличных размеров. На следующий год урожай еще лучше получился. Так что рекомендую, проверено лично – работает почвоулучшитель!

Смотрю, про лук почти не упомянул. Использую для посадки севок. В принципе, все, что написал выше, касается и лука. Только в марганцовке не замачиваю его.

Вообще, чем хороша посадка в зиму, так это тем, что по осени практически все огородные работы уже закончились, времени появляется много свободного на даче, вот и можно заняться такой работкой. По весне же забот и без того хватает. Да и вредителей осенью и ранней весной еще нет.

Такие вот дела. У меня овощи всегда только свои, ничего на рынке не покупаю – и вам того же желаю. Земля у нас отличная – всех прокормит. Только ей немного помочь надо.

Лучший озимый лук для посадки

Озимый лук - это разновидность репчатого лука, выращиваемого для получения ароматных зеленых ботинок и луковиц, которые обычно собирают, когда они достигают 3 дюймов (7,5 см) в диаметре или меньше. Озимый лук в основном такой же, как «обычный» лук, за исключением того, что он растет пучками и имеет немного более мягкий вкус. Как следует из названия, озимый лук - отличный лук, который можно выращивать зимой. Они также известны как картофельный лук или молотый лук.

Как выращивать озимый лук

Озимый лук можно сажать весной или осенью.Однако лук, посаженный осенью, обычно дает более высокие урожаи. Многие садоводы любят сажать лук осенью, а затем сохраняют несколько небольших луковиц в сухом месте для посадки весной.

Озимый лук можно сажать в любое время, когда можно обрабатывать землю - обычно в период с октября по декабрь в большинстве климатических условий - или за две-три недели до первых сильных заморозков. Выращивание озимого лука требует солнечного света, так как в тени он не растет.

Посадите лук от 5 до 10 см.) глубиной, оставляя от 4 до 6 дюймов (от 10 до 15 см) между каждой луковицей. Колодец с водой. Лук находится под землей и хорошо переносит холода. Однако слой мульчи помогает перезимовать лук в холодном северном климате.

Также можно посадить озимый лук в емкость. Держите контейнер возле кухонной двери и собирайте лук для использования в течение всей зимы. Лучше всего использовать контейнер шириной не менее 18 дюймов (45 см).

Уборка озимого лука

Урожай первого озимого лука через два-три месяца после посадки.Хотя вы можете собирать урожай раньше, лук будет очень маленьким, и он не успеет размножиться. (Когда дают созреть, каждая луковица обычно дает семь или восемь луковиц.)

Продолжайте вытаскивать или выкапывать лук до весны. Чтобы сэкономить немного для осенней посадки, дайте верхушкам высохнуть перед тем, как выдергивать, затем положите лук на солнце на несколько дней, чтобы высохло внешнее покрытие. Храните лук в прохладном сухом месте до осенней посадки.

Лучший озимый лук

Существует множество видов лука, и лучший способ определить лучший озимый лук для вашей местности - это поэкспериментировать с разными сортами.Примеры популярных озимых луков:

  • Белый лук-мультипликатор, развивающий луковицы размером с большой палец
  • Желтый картофельный лук, семейный лук, который существует уже более 200 лет.

Прочие включают:

  • Кентукки Хилл
  • Красный
  • желтый
  • Greeley’s

Фафард Выращивание озимого лука и шалота

Выращивание озимого лука и шалота


Осень и зима, когда большая часть огорода дремлет, - прекрасное время, чтобы в следующем году съесть лук, зеленый лук и лук-шалот.Большинство представителей лукового племени (ботанически известного как Allium ) - выносливые многолетние и двулетние растения, которые переносят зимы в большинстве районов США. Чеснок (как обсуждается в другом месте на этом сайте) - один хорошо известный и часто выращиваемый пример, но зимой лук и шалот также являются идеальными озимыми культурами для зон устойчивости USDA с 6 по 9 (в зонах 4 и 5 они нуждаются в зимней защите).

Лук садовый обыкновенный Лук короткого дня - один из основных продуктов питания зимой.(Фото Джесси Кейт)

Раннеспелый лук короткого дня ( Allium cepa ), которому для формирования луковиц требуется всего 10 часов в день, долгое время был основной культурой в регионах США с умеренным климатом, где его высаживают поздней осенью или зимой и собирают ранней весной. В районах с более коротким вегетационным периодом садовникам приходилось довольствоваться весенней посадкой лука, который в течение долгих летних дней образует луковицы.

Зимующий лук

Лук, высаживаемый осенью и собранный весной, теперь широко используется в холодно-зимнем климате благодаря недавнему развитию так называемого «зимующего лука (OW)».В отличие от других видов лука, сорта OW не только обладают исключительной морозостойкостью, но и не зацветают (и не «болеют») после длительного охлаждения. Следовательно, они вкладывают всю свою энергию в весенний рост, создавая жирные сочные луковицы, а не в формирование цветочных стеблей, которые ухудшают размер, вкус и текстуру луковиц.

Лук Start OW осенью из севка или в конце лета из семян (прореженные проростки отлично подходят для осенних салатов и жаркого!). Чтобы получить самый крупный и самый ранний лук, дайте ему зимнюю мульчу и защитите верхнюю часть (например, холодную рамку или «мини-туннель») в зонах USDA 6 и ниже.

Большинство сортов OW - это лук среднего дня, который набухает ранней весной, когда дни становятся длиннее, чем ночи. Среди лучших:
'Bridger' , очень морозостойкий сорт с большим желтым луком в форме тыквы, который хорошо набухает ранней весной даже на незащищенной почве в зонах USDA с 6 по 9 (в более холодных зонах степень защиты составляет обычно требуется для производства большого лука).
‘Tough Ball’ , долго хранящийся, среднего размера, шаровидный желтый лук с кожистой внешней кожицей.
«Электрический» , один из немногих красных зимующих луковиц, с хрустящей бордовой кожицей и розоватой мякотью.

Валлийский или пучковый лук
Сложенный в пучки лук по вкусу напоминает пикантный зеленый лук.

Посаженный в начале лета, этот восхитительный, долгоживущий многолетник дает обильный урожай яркого зеленого лука и зелени с ранней осени до промерзания почвы. Еще лучше, если тонкие луковицы Welsh или лука пучкового ( Allium fistulosum ) возобновляют рост весной и размножаются в течение всего вегетационного периода, чтобы год за годом обеспечивать стабильный урожай, который выкапывай и возвращайся снова.Подходящий для демонстрации в многолетних садах, а также в овощных садах, валлийский лук дает эффектные сферы пушистых белых цветов на надутых полых стеблях высотой 2 фута в начале лета. Несмотря на свое общее название, он возник в Восточной Азии, где давно стал фаворитом (но, очевидно, валлийцам он тоже нравится).

Торговцы семенами предлагают многочисленные разновидности и гибриды валлийского лука, отобранные по вкусу, цвету, морозостойкости и другим характеристикам. В их число входят:
«Набечан» , известный своим толстым зеленым луком с богатым вкусом, который идеально подходит для бланширования.(Вы можете насыпать землю вокруг растений за несколько недель до сбора урожая, чтобы получить бледные, нежные стебли.)
«Evergreen Hardy White» оправдывает свое название, выдерживая зиму в зоне 3 USDA, если использовать зимнюю мульчу.
«Гвардеец» - это гибрид Allium cepa , который дает вкусные луковичные луковицы осенью и весной при летнем посеве.
«Deep Purple» - бордовый аналог «гвардейца».

Египетский ходячий лук Египетский ходячий лук дает над землей маленькие луковицы, похожие на лук-шалот.

Этот причудливый сорт обыкновенного садового лука дает летом высокие стебли, увенчанные пучками маленьких луковиц, похожих на лук-шалот, которые пускают корни в воздухе. Луковицы на откорме в конечном итоге приводят к падению стеблей на землю - знак того, что они готовы к сбору урожая. Неубранный Египетский ходячий лук ( Allium cepa var. viviparum ) луковиц обычно укореняются в почву, оставаясь на кончиках стебля (отсюда и название «ходячий лук»). Их можно оставить в саду, чтобы обеспечить урожай следующего года, или собрать на стол, пока почва остается незамерзшей.

Используйте собранные луковицы для маринования или в супы и тушеные блюда, оставив несколько для повторной посадки осенью, если это необходимо. (Луковицы для посадки также можно приобрести в специализированных семеноводческих компаниях.) Луковицы хорошо хранятся большую часть зимы в прохладном, сухом и темном месте. Самостоятельно высаженные и пересаженные луковицы прорастают ранней весной, поднимая пухлые, похожие на чеснок листья, листья, которые очень вкусны в салатах, запеченных блюдах и жарком.

Лук-шалот Лук-шалот обладает мягким луково-чесночным вкусом.(Изображение: Ask27)

Лук-шалот дает плодовитые группы маленьких твердых луковиц, что означает, что они входят в подгруппу лука, известную как множители ( Allium cepa var. aggregatum ). Хотя их семена можно посеять весной для получения урожая в конце лета, лук-шалот часто выращивают из посаженных осенью наборов, которые готовы к сбору урожая в начале лета. Почти все разновидности лука-шалота являются растениями «длинного дня», которым для формирования луковиц требуется 14 часов (или больше) дней. Следовательно, они хорошо работают только в более высоких широтах (не менее 40 градусов от экватора).

Как и большинство луковичных луковиц, его лучше всего выкапывать после того, как его листья начинают желтеть и шлепаться. Не забудьте отложить несколько луковиц для повторной посадки осенью для сбора урожая следующего года. Зимняя мульча рекомендуется в зонах с 4 по 6.
Тонкий чесночный луковый вкус лука-шалота хорошо подходит для тушеных блюд, супов, запеканок, начинок и многих других блюд. Луковицы хранятся в прохладном месте в течение многих месяцев, и даже дольше, если их замариновать в уксусе.

Запуск озимого лука

Сажайте лук-севок кончиками луковиц чуть ниже уровня почвы.

Посейте кулинарное зерно Allium летом на ярком солнце и на плодородной рыхлой садовой почве, и вы будете собирать сочный лук, зеленый лук и лук-шалот еще долго после того, как уложите остальную часть огорода в постель (и задолго до того, как посадите большую часть нежных овощей следующего года). Или вы можете купить их в виде молодых луковиц (известных как «наборы») и посадить ранней осенью.

Сажайте лук из наборов так, чтобы кончики луковиц находились чуть ниже уровня почвы. Независимо от того, какой зимостойкий лук вы выберете для своего огорода, перед посадкой вы захотите дать им один-два дюйма натурального и органического компоста Fafard® Premium в виде мульчи или раздвоения.Вам понравятся результаты! В зонах 4 и 5 Министерства сельского хозяйства США растения обычно получают защитную зимнюю мульчу из соломы, хвои или дубовых листьев.

О Расселе Стаффорде


Хортихолик и проповедник растений Рассел Стаффорд пересадил свой первый многолетник в возрасте 7 лет и тем самым начал пристрастие к растениям на всю жизнь. Он является основателем и хранителем Odyssey Bulbs (и Odyssey Perennials), онлайн-питомника, специализирующегося на прохладных и необычных растениях.Рассел также работает консультантом по садоводству, писателем-фрилансером (журналы «Садоводство» и «Американский садовник») и редактором сада. Ранее он работал куратором и руководителем садоводства в ботаническом саду Фернвуд в Найлсе, штат Мичиган, а также координатором садоводческой программы в Центре сохранения растений, который затем находился в дендрарии Арнольда на Ямайской равнине, штат Массачусетс. Его ученые степени включают степень магистра лесоведения Гарвардского университета.

Заявление об отказе от ответственности:

Этот сайт может содержать контент (включая изображения и статьи), а также советы, мнения и заявления, представленные третьими сторонами.Sun Gro не проверяет эти материалы на предмет точности или надежности и не поддерживает советы, мнения или утверждения, которые могут в них содержаться. Sun Gro также не проверяет материалы, чтобы определить, нарушают ли они авторские или другие права других лиц. Эти материалы доступны только в информационных целях и представлены «как есть» без каких-либо гарантий, явных или подразумеваемых, включая, помимо прочего, гарантии товарной пригодности, пригодности для определенной цели и ненарушения прав.Вы полагаетесь на любое такое мнение, совет, заявление или другую информацию на свой страх и риск. Ни при каких обстоятельствах Sun Gro Horticulture Distribution, Inc. или любая из ее дочерних компаний не несут ответственности перед вами за любые неточности, ошибки, упущения, факты, нарушения и т.п., возникшие в результате использования вами этих материалов, независимо от причины или по какой-либо причине. убытки, возникшие в результате.

видов для выращивания и круглогодичного хранения

Свежий лук весной, консервы зимой: посадите лук на огороде, чтобы он был доступен на кухне круглый год!

Есть много разновидностей лука.

  • Белый или свежий лук высаживают в сентябре и едят весной.
  • Цветной лук - красный, розовый и желтый - собирают в конце лета.

Их можно хранить до шести месяцев в прохладном и сухом месте.

Лук посев

Для регионов с довольно мягкой зимой можно посадить семена лука прямо в землю, образуя линию.

  • Покройте семена почвой размером ½ дюйма (1 см).
  • После прорастания прорежьте, чтобы оставалась одна луковица на каждые 4 дюйма (10 см).

Также можно сажать луковицы напрямую, с февраля в мягких регионах до апреля в более суровых климатических условиях.

Уход за луком

Лук может расти на любых почвах, если он хорошо дренирован .

  • Им нравится находиться в солнечных местах.

Ложная роса является одной из основных причин потери урожая.

  • Это может произойти летом, когда сильные дожди следуют за волной тепла.

Луковые мухи-личинки - еще один враг.

  • Грызут листья лука на молодых весенних побегах.
  • Чередование рядов моркови и лука помогает избежать вторжения луковых мух.

Также можно распылять отвар из репеллентных растений, таких как чеснок или абсент, или установить сетку от насекомых, чтобы отпугнуть мух.

Сбор лука

Перед уборкой лука на хранение в август-сентябрь , срезает листья , чтобы обеспечить созревание луковиц.

  • Через несколько дней вытащите лук и дайте ему высохнуть на солнце в течение 48 часов, разложив по решеткам.
  • Принесите их на ночь.
  • Нарежьте стебли, когда они высохнут, и держите лук в прохладном сухом месте. .

Лечебные свойства лука

В семействе Alliaceae , сродни чесноку , лук используется повсюду в кулинарии и может похвастаться множеством лечебных свойств . Обладая высоким уровнем антиоксидантов (особенно в красном луке), они являются источником марганца, витамина B6 и витамина C.

Считается, что их регулярное употребление защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Лауре Хаманн


Кредиты на изображения, опубликованные на сайте Природа и сад (все отредактированы Гаспаром Лортиоисом):
Сушка лука Дениз Хошбаш по лицензии Pixabay

Вы можете выращивать лук, который сохранит всю зиму

Подумайте о зимней кулинарии - например, тушеное мясо на глубине плиты, или горшок с сытным гороховым супом, или зубчатый картофель, кипящий в духовке, - а затем представьте, что готовите любое из этих любимых блюд в холодную погоду без лука.Особенно домашний лук.

Унылая перспектива, не так ли ... и ее можно довольно легко избежать, если вы знаете два секрета: во-первых, выращивания крепкого, крепкого лука и, во-вторых, правильного хранения луковых луковиц, чтобы они оставались здоровыми. в ближайшие месяцы.

Хранение репчатого лука: разновидности и советы по выращиванию

Если вы хотите, чтобы лук оставался на зиму, вырастите выращенные сорта для хорошего хранения. Я добился успеха с «White Sweet Spanish», «Downing Yellow Globe» и «Southport Red Globe».К сожалению, выдающиеся «Белые бермудские острова» не подходят для длительного хранения.

Установить ранний выпуск растений. Единственный наиболее важный фактор при выращивании репчатого лука - это стабильная, регулярная скорость роста. Поэтому ранняя посадка важна, потому что луковицы лучше всего развиваются равномерно в прохладных условиях, когда они с меньшей вероятностью будут потрясены резкими изменениями погоды. Поскольку этот овощ переносит сильные холода, я сажаю здесь, на юго-востоке Небраски, в конце февраля или в марте.


Вам не нужно беспокоиться о том, что снег повредит вашу луковую грядку ... несколько легких покрытий делают растения более прочными и кондиционируют почву вокруг корней. Весенние дожди тоже помогают сохранить землю рыхлой - такой, какой любят эти луковицы - поэтому не бойтесь сажать, даже если почва еще слишком влажная для большинства культур. Для высадки лука не требуется глубокая культивация. Луковицы высаживают неглубоко, с очень влажной почвой над корнями только на полдюйма или около того.

Завод на полном солнце. В отличие от большинства культур, выращиваемых в прохладную погоду, которые хорошо себя чувствуют в местах, где часть дня ползет тень, для правильного развития луку требуется полное солнце. По моему опыту, даже полутень побуждает лук «уходить в стебли», тем самым сокращая как количество, так и качество его продукции.

Поддерживайте постоянную влажность. Никогда не допускайте высыхания почвы вокруг лука. Земля всегда должна быть прохладной и влажной (но не сырой) на ощупь. Я считаю, что спринклерный шланг, создающий мелкий туман, лучше всего способствует равномерному росту.

А Нанесите тонкую мульчу. Хотя я мульчирую другие культуры на глубину четыре или пять дюймов, я считаю, что для лука лучше всего использовать слой толщиной всего один дюйм. Развивающиеся луковицы не следует накрывать ... им необходимо находиться на воздухе и на солнце, чтобы образовалась сухая внешняя оболочка, отпугивающая насекомых, уменьшающая заражение болезнями и жизненно важная для правильного лечения и хранения.

Согните голенища. Садоводы часто убирают листву лука в надежде предотвратить «побеги» растений.Однако многие люди не знают, что этот трюк работает лучше всего, если он правильно рассчитан. Я узнал этот секрет на собственном горьком опыте после ужасного опыта с моим собственным урожаем. Когда однажды я уехал в отпуск, мои луковицы были на пути к созреванию ... но когда я вернулся, они превратились в зелень, оставляя пищевые концы безвкусными и мясистыми. Когда вытащили, лук вскоре сгнил.

Что случилось? Ну, сначала теплая засуха замедлила развитие моих растений. Затем внезапно небо разверзлось и вывалило бочки с водой.После этого началось холодное заклинание, вызвавшее внезапную волну роста ... и луковицы, действуя как наборы, излили свою сохраненную жизненную силу на стебли.

В следующий вегетационный период я ​​был более осторожен. После того, как произошли похожие погодные условия, я заметил, что у нескольких моих луковиц разорвалось внешнее кольцо. Когда я разрезал эти глобусы пополам, я увидел, что разрывы были признаком внутреннего второго роста ... проблемы, которая погубила мой урожай годом ранее.

Хотя большая часть лука по-прежнему выглядела нормально, я понял, что та же болезнь вот-вот перенесет их.«Будет ли сгибание голенища сейчас на пользу?» Я поинтересовался. "Думаю, не повредит попробовать!" ... и дальше пошла зелень.

Сработало! Я выкопал около тысячи луковиц, до фунта каждая, и они хранились всю зиму ... все лето, вплоть до урожая следующего сезона. Как и другие гроверы, я и раньше безуспешно пробовал этот метод. Мой опыт научил меня, что секрет в том, чтобы внимательно следить за растениями по мере их развития. Обычно один или два шара демонстрируют явные признаки второго роста раньше других, и это время, чтобы наклониться над листвой.Не жди.

Обязательно возьмитесь за центральный стебель каждого лукового растения, а не только за верхние стебли, и аккуратно прижмите зеленые части к земле. Когда они снова вскроются, толкните их (не ломая побеги).

Ранний урожай. Когда верхняя половина ботвы начинает опадать или отмирать (примерно здесь в августе), лук полностью развился и готов к уборке. Раньше я ждал, пока стебли полностью отмирают ... но я обнаружил, что чем дольше зрелые овощи остаются в земле, тем больше они подвергаются воздействию вредных насекомых и погодных условий, которые могут вызвать гниение.


Очень важно выкапывать, а не тянуть взрослый лук, потому что для правильного посола корни и листва не должны иметь повреждений. Если выдернуть растения из земли, корни могут оторваться и травмировать луковицу.

Вылечите должным образом. Лук лучше всего лечить в тенистом, сухом, прохладном месте ... никогда на солнце! (Я выкладываю свою в один слой на закрытой веранде.) Не срезайте зеленые стебли. Когда побеги полностью высохнут и кожица будет плотно закрыта вокруг верхушки луковиц, ваш урожай будет готов к уборке.

Пр Предзимний уход за яйцами. Если вы собрали лук рано, то до наступления зимы ожидается много теплой погоды. Чтобы сохранить затвердевшие шары в течение этого периода, храните их в неглубоких вентилируемых контейнерах в прохладном и сухом помещении, стараясь не допускать повышения температуры выше 70 градусов по Фаренгейту. Кондиционер помогает ... не только охлаждая, но и удаляя лишнюю влагу, которая может вызвать гниение овощей.

S оторвал на зиму. Перед тем, как переместить лук на зимовку, внимательно осмотрите каждую из них. Любую лампочку с мягким пятном или другим дефектом следует отложить для немедленного использования. Эта окончательная сортировка важна ... всего один или два плохих образца могут запустить цепную реакцию, которая может повредить даже те, которые полностью вылечены.

После проверки глобусов, храните твердый лук в месте, где можно поддерживать температуру выше нуля, но предпочтительно ниже 40 градусов. (Я использую пустую неотапливаемую комнату в северной части дома.)

При таком подходе, как я описал, ваш урожай лука должен прожить вас в зимние месяцы и, возможно, по-прежнему добавлять изюминку и вкус к вашим блюдам, когда следующий урожай уже приближается к зрелости.


Первоначально опубликовано: январь / февраль 1973 г.

Секрет большого домашнего лука

Лук сбивает с толку домашних огородников. Растения часто не дают больших твердых луковиц, к которым мы все стремимся, и они подвержены множеству болезней.Но знание нескольких простых фактов может иметь большое значение для вашего урожая. Все начинается с того, где вы живете; это, в свою очередь, определяет сорта, которые вы должны выращивать, и то, следует ли начинать выращивание семян, севка или пересадки.

Ваша широта диктует вам сорта, которые вы можете выращивать

Фото / Иллюстрация: Эбигейл Лупофф

В жизни лука есть два периода роста. Первый период роста - это рост листьев. Каждый лист в конечном итоге дает луковое кольцо или слой; чем крупнее лист, тем больше будет кольцо.У идеального лука 13 колец, поэтому цель состоит в том, чтобы создать 13 листьев до того, как лук начнет вторую стадию своего цикла роста, переместив углеводы, которые находятся в листьях, на кольца лука (луковица). Как только начинается процесс образования луковиц, листья больше не образуются. Поскольку ключом к созданию большой луковицы является выращивание здоровой и крупной листвы, существуют важные шаги, которые необходимо выполнить, чтобы получить многочисленные, здоровые и большие листья. Первый - выбрать подходящий сорт лука для вашего региона.

Лук подразделяется на типы с коротким, средним и длинным светом в зависимости от продолжительности светового дня, необходимого для начала выращивания луковиц. Цель состоит в том, чтобы выбрать сорт, который даст вам как можно больше больших листьев до появления луковиц. Сорт, однако, не должен требовать столько часов светового дня, чтобы ваш участок не достиг порога образования луковиц, необходимого для запуска процесса образования луковиц. В Северном полушарии, чем дальше вы от экватора, тем длиннее будут дни летом и, следовательно, тем дольше вы будете создавать листву.

Лук короткого дня начинает луковицу, когда продолжительность светового дня достигает 10–12 часов. В южных штатах лук короткого дня выращивают в зимние и ранние весенние месяцы. Коммерческие производители в Джорджии и Южном Техасе высаживают лук в ноябре, а листья у лука отрастают в более короткие дни зимних месяцев. Производители в северных штатах не могут сажать осенью или в начале зимы, потому что земля слишком холодная для роста. К тому времени, когда они смогут сажать весной, у лука короткого дня не будет достаточно дней для образования достаточного количества листвы до того, как будет достигнута 10–12-часовая продолжительность светового дня.

Лук промежуточного дня является одним из наиболее широко применяемых луковиц, потому что он начинает расти, когда продолжительность светового дня достигает 12–14 часов. Такого диапазона продолжительности дня достигают почти все районы страны. На юге лук промежуточного дня сажают примерно на месяц позже, чем сорта короткого дня, и собирают урожай примерно на месяц позже. В северных штатах у лука промежуточного дня есть достаточно времени, чтобы дать по крайней мере 10–12 листьев до того, как начнется процесс луковицы. Луковицы длиннодневных сортов начинают луковицу, когда световой день достигает 14-16 часов.Если вы посадите лук длинного дня на юге, он просто продолжит давать
листьев и никогда не начнет процесс луковицы.

Следует ли выращивать семена, севки или пересадку?

Фото / Иллюстрация: Мишель Жерве Фото / Иллюстрация: Мишель Жерве Фото / Иллюстрация: Мишель Жерве

Выращивание лука из семян - самый дешевый метод и предлагает самые разнообразные варианты. Чтобы получить большие луковицы, эти семена обычно высаживают в теплице в зимние месяцы, чтобы произвести пересадку, которую можно высаживать на открытом воздухе весной.

Луковые севки производятся коммерческими производителями путем посадки семян и получения из лука небольшой луковицы. Луковицы хранят на зиму и продают садовникам для посадки в их садах весной. Почти весь лук, продаваемый в виде наборов, представляет собой сорта с очень длинным днем, и при посадке в районах с коротким или средним днем ​​из них будет получен только зеленый лук. У наборов есть то преимущество, что их легко сажать и укоренять, потому что луковицы имеют большой запас углеводов, которые можно использовать для начала.

Пересадка лука - это растения, которые коммерческие производители выращивают в качестве семян зимой, вытаскивают, когда они имеют четыре или пять листьев, и отправляют в подходящее время для посадки. Семена можно высаживать в теплице или выращивать в полевых условиях выращивающими луковицами в южных штатах.

Любой сорт лука, выращенный из семени, завязи или пересадки, начнет процесс луковицы примерно в одно и то же время. Для выращивания лука в районах с коротким и средним днем ​​используются два варианта выращивания семян или пересадки, поскольку при длинном дневном севе обычно не образуются большие луковицы.Поскольку вы можете сажать трансплантаты с четырьмя или пятью листами вместо семян одновременно с посадкой семян, трансплантаты обычно начинают процесс образования луковиц с четырьмя или пятью листьями больше, чем у лука, выращенного из семян. Таким образом, у трансплантатов будет на четыре-пять колец больше, что означает луковицу диаметром до 2 дюймов. Для участков с длинным светом при посадке или пересадке будут получены большие луковицы
, если будет посажен правильный сорт.

Покупка подходящего сорта лука для вашего региона - самая важная часть выращивания лука.Если ваш источник предлагает неправильные сорта для вашего региона, переключитесь на продавца, которого беспокоят ваши результаты, а не просто продажа вам продукта. Помогать людям вырастить лучший урожай лука - самая полезная часть моей работы. Я не могу гарантировать им успех, но могу убедиться, что они не получат продукт, который гарантирует им неудачу.

Основы: Готовы начать?

Фото / иллюстрация: Даниэль Шерри

После того, как вы выбрали сорт лука, который подходит вам, и приобрели семена, саженцы или пересадку, самое время погрузить их в землю.лук можно сеять, сажать или пересаживать примерно за шесть недель до последних средних морозов в вашем районе. Вот что вам нужно знать об уходе за будущим урожаем:

УДОБРЕНИЯ

Луку необходимы фосфор и калий для развития корней в течение первых двух-трех недель после посадки. Непосредственно перед посадкой внесите сбалансированное удобрение, например 10–20–10, рядом с тем местом, где будет посажен лук. Через три недели после посадки корневая система укоренится, и каждые две недели подкормки азотными удобрениями, например, 21–0–0, сохранят рост листвы и сохранят темно-зеленый цвет.на этом этапе новый лист будет появляться каждые две-три недели. Как только начнется перенос углеводов или образование луковиц (вы увидите, что почва начинает трескаться в том месте, где формируется луковица), цикл роста завершается. дальнейшее внесение удобрений не требуется.

ПОЛИВ

Как только листва начнет расти, ее нужно поддерживать здоровой и свободной от болезней. Почти все болезни листвы вызваны переувлажнением листьев. полив сверху - худший способ полива, потому что каждый раз, когда листья намокают, на листьях прикрепляются грибковые и бактериальные споры; вместо этого используйте шланги для капельного орошения или замачиватели.Лук хорошо себя чувствует при постоянной влажности, но склонен к гниению, если почва слишком влажная. Важно, чтобы ваша ирригационная система подавала воду равномерно, предпочтительно на глубину от 1 до 2 дюймов в неделю до появления луковиц, а затем от 3 до 4 дюймов в неделю во время выращивания луковиц. Мульча для поддержания влажности и борьбы с сорняками, но удалите мульчу, когда луковицы начнутся, чтобы помочь вылечить луковицы.

ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ

Есть вероятность, что споры бактерий и грибов появятся в какой-то момент во время цикла роста, особенно в особенно дождливый сезон.Главное - не дать спорам размножаться и распространяться. Будьте активны, применяя каждые две недели защитный фунгицидный спрей на листву на протяжении всего цикла выращивания лука. Если вы не хотите использовать синтетические фунгициды, рассмотрите варианты органических, такие как оксидаты и медь. Если вы не опрыскиваете луковицу, и болезнь распространится, она переместится на кольца на внутренней стороне лука и вызовет гниение при хранении.

УБОРКА И ОТДЕЛКА

Когда шейка лука больше не может выдерживать вес листвы, верхушка опускается, указывая на то, что лук достигает зрелости.Пришло время собрать и вылечить лук. Правильно вылеченный лук начинается с сухой корневой системы. Удалите луковицы из почвы и разложите их рядами для просушки в месте, подверженном воздействию ветров. Если это место находится на ярком солнце, накройте каждую луковицу листвой следующего лука, чтобы предотвратить солнечные ожоги, пока у лука не появится красивый сухой внешний лист. как только шея полностью высохнет (как показано при растирании между большим и указательным пальцами), отрежьте верхнюю часть листвы примерно на 1 дюйм выше луковицы и обрежьте корни.Это предотвратит гниение или прорастание луковицы во время хранения.

Получайте наши последние советы, практические статьи и обучающие видеоролики, отправленные на ваш почтовый ящик.

Посадка осеннего лука - как сажать лук этой осенью, чтобы собрать урожай в следующем году!

Хотя лук можно сажать весной или осенью, осенний лук - отличный способ получить более ранний и более крупный урожай луковиц в саду следующего года.

Осенний лук растет почти так же, как и осенний чеснок.

Семена лука (или наборы) высаживаются в теплую осеннюю почву и быстро укрепляют сильную корневую систему до наступления зимы.

Когда наступает холодная зима, урожай засыпает. Затем, когда температура и почва снова нагреваются ранней весной, лук оживает.

Осенний лук - отличный способ насладиться луком в начале вегетационного периода.

И поскольку прошлой осенью они уже пустили сильные корни, лук может быстро расти.

Мы всегда сажали как яровой, так и осенний лук. И, без сомнения, наш осенний урожай всегда дает гораздо больший и лучший на вкус лук, чем наш посаженный в тот же год лук.

Лук осеннего посева также созревает раньше. Фактически, некоторые из наших осенних посадок лука обычно можно собрать почти в полном размере уже в июне следующего года.

Вот как правильно сажать лук.

Как сажать осенний лук

Подготовка почвы

Выращивание великолепного лука весной или осенью начинается с хорошей почвы.
Лук лучше всего растет на рыхлой плодородной и хорошо дренированной почве.

А это значит, что добавление компоста перед посадкой - БОЛЬШОЙ плюс! Особенно, если ваша почва твердая или глинистая. См .: Как сделать отличный компост для большого сада

Рыхлая плодородная почва - залог хорошего урожая лука.

Мы любим добавлять около дюйма компоста на дно каждого ряда перед посадкой.

А если вы живете в местности с тяжелой глиной или твердой почвой, добавьте также немного песка, чтобы помочь разрыхлить почву для лучшего роста.

Когда сажать осенний лук

Лук, посаженный осенью, нуждается в теплой температуре не менее 4–6 недель, чтобы укорениться в земле.

Здесь, в Огайо, мы обычно сажаем наш осенний лук-севок в середине сентября.Это дает достаточно времени для роста до зимы.

Мы предпочитаем сажать лук-севок, а не семена, просто потому, что он быстро приживается и его легче посадить.

Посадка лука-севка в богатую траншею с компостом и плодородной почвой поможет им хорошо начать.

Если вы сажаете семена, их нужно будет засыпать в землю на 3–4 недели раньше, чем сеянцы лука.

Обычно мы сажаем смесь белого, желтого и красного лука каждую осень, чтобы в следующем году получить хороший сорт.Ссылка на продукт: Наборы красного / желтого / белого лука

Как сажать

Для луковиц лука мы выкапываем траншею в почве глубиной два дюйма и шириной несколько дюймов. Для этой задачи идеально подойдет мотыга (или садовая кирка, как ее иногда называют).

Он разрывает почву и каждый раз образует идеальную траншею шириной 2 дюйма! Ссылка на продукт: Fiskars Garden Pick / Mattock

На самом деле мы используем его почти для всех культур, выращиваемых в траншее, таких как кукуруза, фасоль, чеснок и, конечно же, лук.

Перед посадкой мы снова засыпаем траншею компостом от 2,5 до 2,5 сантиметров.

Мы бы потерялись без нашей садовой кирки. Он отлично подходит для посадки любых наших пропашных культур.

Далее сажаем луковицы острием вверх, немного вставляя их в компост. Завершаем засыпанием грунтом.

Нам нравится размещать луковицы наших культур примерно через каждые 4–6 дюймов, чтобы было достаточно места для роста.

После того, как укрылись, мы затем мульчируем слоем соломы толщиной 1/2 дюйма (измельченные листья тоже хорошо подходят осенью), чтобы не допустить сорняков и сохранить влагу.

Долгосрочный уход

Как и при осеннем посеве чеснока, очень важно перед зимой покрыть только что посаженный лук толстым слоем мульчи.

Как только лук прорастет через поверхность, добавьте сверху еще несколько дюймов соломы или измельченных листьев. Это помогает защитить урожай от циклов глубокого замораживания и оттаивания, которые приносит зима.

Мульча не только защищает урожай в холодные зимние месяцы, но и помогает предотвратить распространение сорняков.

Осень обычно дает достаточно дождя для луковых культур, но если вы переживаете длительные засушливые периоды, поливайте, чтобы помочь корням укорениться.

За посев большого осеннего урожая лука в этом году и получение более раннего и вкусного урожая в следующем году. Счастливого садоводства! Джим и Мэри

Как всегда, не стесняйтесь писать нам на [email protected] с комментариями, вопросами или просто поздороваться! Чтобы получать наши 3 статьи «Дом», «Сад», «Рецепт» и «Простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, расположенную в середине этой статьи.Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Посмотрите подкаст New Garden на этой неделе:

Лук: Руководство по выращиванию

Лук - один из самых незаменимых и ароматных ингредиентов, с которыми вы можете готовить. Поэкспериментируйте с сырым луком в салатах, добавляйте его в хлеб, добавляйте в супы (вы не ошибетесь с рецептом французского лука) или используйте его в запеканках. Кроме того, лук известен тем, что обладает рядом преимуществ для здоровья - он может укрепить вашу иммунную систему, регулировать уровень сахара в крови и даже помочь контролировать уровень холестерина.

Наряду с их лечебными свойствами и способностью придавать больше аромата всем типам пищи, их также довольно легко выращивать, так как их можно спрятать в свободных углах и по краям грядок. Если вам интересно, как включить их в свой собственный сад, вот полезный учебник по выращиванию лука:

Разновидности лука:

Лук бывает самых разных форм, размеров и цветов. Белые, желтые или красные луковицы варьируются по размеру от небольшого маринованного лука до крупных испанских сортов; они могут быть шаровидными, верхушечными или веретенообразными.

Большинство видов можно вытаскивать молодыми, как зеленый лук, но есть также многолетний сорт под названием Allium fistulosum , который практически устойчив к болезням и насекомым и дает превосходный зеленый лук.

Каждая луковица умножителя или картофельного лука ( A. cepa Aggregatum group) размножается в пучок луковиц. Таким образом, с каждым урожаем вам придется пересаживать луковицы, чтобы обеспечить их постоянный запас.

Египетский или верхний лук ( A. cepa, группа Proliferum) дает пучок луковиц на конце длинного стебля, причем второй пучок часто формируется поверх первого.У него также есть подземная луковица, которая часто бывает слишком острой, чтобы ее можно было есть.

Другие вкусные растения включают чеснок ( A. schoenoprasum ), чеснок ( A. tuberosum ) и лук-шалот ( A. cepa Aggregatum group). Узнайте больше о выращивании чеснока здесь.

Хорошее хозяйство Getty Images

Как сажать лук:

Вы можете вырастить лук из рассады, севка или семян. Вы можете купить саженцы, которые представляют собой саженцы, выращенные в текущем вегетационном периоде и продаваемые пучками, из питомников или по почте.Обычно они образуют хорошие луковицы в течение короткого периода времени (65 дней или меньше), но подвержены болезням. Выбор сортов несколько ограничен.

Наборы - это недозревшие луковицы, выращенные в прошлом году, с ограниченным выбором сортов. Их легче всего сажать, их быстрее всего собирать, и они наименее подвержены болезням. Однако саженцы также более склонны к скручиванию (преждевременное появление цветочного стебля), чем саженцы или саженцы.

Если вы сажаете лук-севок, он может быть идентифицирован только как белый, красный или желтый, а не по названию сорта.Большинство производителей предпочитают для зеленого лука белые наборы. При покупке комплектов ищите лампы диаметром 1/2 дюйма, потому что они с наименьшей вероятностью закрутятся.

Выращивание лука из семян дает большое преимущество в виде широкого выбора сортов. Проблема с тем, чтобы начать с семян, заключается в том, что вашему урожаю потребуется до четырех месяцев для созревания. Садовникам в холодно-зимних регионах нужно будет высаживать рассаду лука в закрытом помещении.

Перед покупкой всегда проверяйте требования к продолжительности светового дня для сорта или рекомендуемые широты, потому что длина светового дня влияет на то, как и когда лук формирует луковицы.Лук короткого дня, такой как «Красный гамбургер», сформирует луковицы, как только продолжительность дня достигнет 10–12 часов. Они подходят только для южных широт. Сортам длинного дня, таким как «Sweet Sandwich» и «Southport Red Globe», требуется от 13 до 16 часов летнего светового дня для образования луковиц. Они растут в более северных широтах.

Лук любит прохладную погоду в начале своего роста, поэтому сажайте его весной - за исключением районов с мягкой зимой, где лук выращивают как осеннюю или озимую.Вообще говоря, в прохладную погоду лук вырастает ботвой, а в теплую погоду образует луковицы.

Сажайте семена лука за четыре-шесть недель до последних средних заморозков - или даже раньше в помещении или в холодном помещении. Когда комнатные саженцы достигают 2–3 дюймов в высоту, закалите их, подвергая ночным температурам выше нуля.

На открытом воздухе сеять семена густыми рядами глубиной около 1/2 дюйма. Вы можете попробовать смешать семена редиса как для обозначения посаженных рядов, так и в качестве ловушки, чтобы заманить корневых личинок подальше от лука.Разрежьте саженцы на расстоянии 1 дюйма друг от друга и снова прорежьте через четыре недели на расстоянии 6 дюймов.

Для пересадки или посадки используйте лопатку, чтобы сделать посадочные ямы глубиной 2 дюйма на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга. Используйте меньшее расстояние, если вы планируете собирать некоторые молодые растения в виде зеленого лука. Для наборов откройте борозду глубиной 2 дюйма и поместите заостренный конец стебля на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга, а затем заполните борозду. Один фунт наборов посадит около 50 футов в длину.

Майкл Робертс, Getty Images

Советы по выращиванию лука:

Практика, которой вы будете следовать, будет зависеть от конкретной культуры, которую вы выращиваете.В целом, лук лучше всего растет, если его хорошо прополоть. Используйте острую мотыгу, чтобы отрезать злоумышленников; выдергивание или выкапывание сорняков может повредить неглубокие корни лука. Как только почва нагреется, положите мульчу вокруг растений и между ними, чтобы предотвратить появление сорняков и удержать влагу в почве.

Сухие условия вызывают раскалывание луковиц, поэтому поливайте, когда это необходимо, чтобы обеспечить по крайней мере 1 дюйм воды каждую неделю; имейте в виду, что для пересадки требуется больше воды, чем для набора. Лук не может конкурировать с сорняками, поэтому важно направлять воду прямо на корни лука.

Если вы хорошо подготовили почву, удобрения не требуются. Всегда бережно относитесь к азоту, который может дать пышную верхушку за счет луковиц. Новый рост из центра прекратится, когда начнут формироваться луковицы.

Выращивание египетского лука, чеснока и лука-шалота немного отличается от выращивания обычного лука. Вот несколько рекомендаций по выращиванию этих родственников лука:

Египетский лук
Сажайте египетский лук осенью по всей стране; некоторые собирают весной в виде зеленого или пучкового лука.В середине лета или осенью миниатюрные луковицы образуются на кончике стебля, где большинство луковиц образуют цветы. Выбирайте эти крошечные луковицы, когда ботва начнет увядать и сохнуть. Используйте их в свежем виде или храните в морозильной камере.

Зеленый лук
Сажайте лук и чеснок ранней весной в плодородную почву. Они будут терпеть полутень, предпочитать солнце. Семена прорастают очень медленно, поэтому большинство производителей предпочитают сажать кусты, которые можно собрать через два месяца. Разместите пучки, каждая из которых должна содержать около шести луковиц, на расстоянии 8 дюймов друг от друга.

Часто стригите пустотелые верхушки, похожие на траву, для поддержания продуктивности. Цветы лаванды, похожие на помпон, очень привлекательны, но всегда удаляйте опавшие цветки, чтобы уменьшить вероятность безудержного самосева. Выкапывайте, разделяйте и пересаживайте каждые три года. Пересаживайте в контейнеры и переезжайте на зиму. Замороженный чеснок почти так же хорош, как и свежий.

Лук-шалот
Лук-шалот, любимый французскими поварами, имеет сине-зеленую основу, которую используют в молодости.Кроме того, он имеет серую угловатую луковицу с мягким вкусом, которая связана с размножающимся луком и используется как чеснок с мягким вкусом. Лук-шалот переносит все почвы, кроме самых кислых, но копайте землю глубоко, потому что растения оставляют кормовые корни длиной 8 дюймов. Однако у них нет боковых корней, поэтому расстояние между ними составляет всего 2–3 дюйма.

Размножайте лук-шалот разделением пучков луковиц. Каждый зубчик, в свою очередь, даст от четырех до восьми новых луковиц. В феврале или марте сажайте их на 1 дюйм глубиной, едва закрывая кончик гвоздики.Не допускайте попадания в почву сорняков и слегка влажной почвы, но не удобряйте ее. В начале лета оторвите почву от луковиц. Убирайте лук-шалот как зеленый лук в любое время. Срезание верхушек на уровне почвы приведет к появлению новых верхушек, и такая уборка фактически увеличивает производство луковиц. Луковицы созревают примерно через пять месяцев. Вытаскивайте и храните как лук.

Правильный способ полива лука:

Для эффективного полива лука протяните шланги для замачивания вдоль ряда рядом с растениями. Или откройте небольшую траншею между рядами и залейте ее водой.Это поддерживает питание корней, оставляя большую часть поверхности почвы сухой, препятствуя прорастанию семян сорняков.

Посмотрите это видео, чтобы узнать основные этапы посадки лука.

О чем следует помнить:

Обычно можно ожидать, что урожай будет без болезней и насекомых. Одним из возможных вредителей являются личинки лука: белые безногие личинки длиной 1/3 дюйма, которые перемещаются по очереди от одной луковицы к другой и зарываются вверх, чтобы питаться стеблями. Чтобы уменьшить вероятность сильного повреждения, рассыпьте лук по всему саду.(Такое скрещивание также может принести пользу другим садовым растениям; многие виды лука защищают розы, салат, морковь, свеклу, пастернак и представителей семейства капустных, таких вредителей, как тля, японские жуки и морковная муха.) тонкий слой песка вокруг луковиц может помешать взрослым мухам откладывать яйца на дно растений.

Едва заметные луковые трипсы обычно атакуют в жаркую и сухую погоду июля или августа. Они производят деформированные растения с серебристыми пятнами на листьях.Зимуют трипсы в сорняках, поэтому уменьшайте популяции вредителей, поддерживая чистоту сада. Попробуйте расстелить между рядами светоотражающую мульчу, например алюминиевую фольгу, чтобы запутать трипсы. Если вы обнаружите проблему на ранней стадии, вы можете опрыскать растения Beauveria bassiana или спинозадом для борьбы с трипсами. В крайнем случае используйте ним для борьбы с серьезным заражением.

Болезнь, называемая головней, вызывает набухание или затвердевание листьев около шейки, что в конечном итоге лопается и рассыпает порошкообразные черные споры по растению.Ложная мучнистая роса, пурпурная плесень, появляется в середине лета в теплую влажную погоду. У лука также есть розовый корень, из-за которого корни становятся разного цвета, а затем сморщиваются, а шейка гниет, в результате чего ткани образуют твердую черную корку. Все эти проблемы вызваны грибками в почве, и их можно избежать, используя чередование культур и внесение перегноя в луковую грядку для обеспечения хорошего дренажа.

Указатели по сбору лука:

Как только луковые вершины пожелтеют, используйте грабли, чтобы согнуть их по горизонтали.Это останавливает стекание сока к стеблям и направляет энергию растения на созревание луковицы. Примерно через день, когда ботва станет коричневой, вытащите или выкопайте луковицы в солнечный день и оставьте их сушиться на солнце. Положите верхушки одного ряда на луковицы другого, чтобы предотвратить образование солнечных лучей.

Когда внешняя оболочка полностью высохнет, сотрите всю грязь и удалите верхушки, если вы не собираетесь их заплетать. Хранить в прохладном сухом месте; повесьте плетеный лук или лук, который хранится в сетчатых мешках, в проветриваемом месте.Такие сушеные луковицы хранятся от четырех месяцев до одного года.

Магазин принадлежностей для выращивания лука

Органические семена лука

Сады повстанцев amazon.com

13,99 $

Лопата с круглым острием

Компании AMES, Inc.

Добавить комментарий