Правила посадки чеснока: Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

Содержание

выращивание, посадка, уход в открытом грунте

У чеснока существует 2 разновидности: озимый и яровой (1). Различить их можно по луковицам.

Озимый чеснок. У него в головке четное число зубчиков – от 4 до 10. Они крупные и располагаются по кругу. А в центре всегда стволик – остаток стебля. Проблема озимого чеснока в том, что он плохо хранится.

Яровой чеснок. У него зубчики располагаются по спирали, и они разного размера – снаружи крупнее, ближе к центру – мельче. И их гораздо больше – до 30 шт. И стволика в центре нет. Эта разновидность чеснока хранится прекрасно – может без труда может лежать целый год вплоть до следующего урожая.

Озимый чеснок сажают под зиму, яровой – весной, соответственно уход за ними имеет различия.

Выращивание чеснока

Чеснок – довольно неприхотливая культура, у многих дачников он растет практически без ухода и дает неплохие урожаи. Но все же одно требование у него есть – почва должна быть породная. Поэтому перед посадкой на участок надо внести удобрения (расчет на 1 кв. м):

  • перегной – 1/2 ведра;
  • перепревшие опилки лиственных деревьев – 1/2 ведра;
  • зола – 5 стаканов;
  • известь-пушонка – 5 стаканов.

Удобрения надо смешать, равномерно раскидать по участку и перекопать на 10 см.

Свежую органику (навоз, куриный помет) на грядки с чесноком вносить категорически запрещено – луковицы сгниют. А еще он не любит мочевину и хлористый калий.

Место для чеснока должно быть солнечным – это светолюбивая культура.

Посадка чеснока

Сроки посадки чеснока зависят от его разновидности.

Озимый чеснок. Его традиционно высаживают за 2 – 3 недели до наступления устойчивых заморозков, в конце сентября – начале октября (2), когда температура почвы опустится ниже 15 °С.

Схема посадки такая:

  • междурядья – 25 см;
  • в ряду – 10 – 15 см;
  • глубина посадки – 8 – 10 см.

Яровой чеснок. Его высаживают весной, не позднее конца апреля (3). Заморозков он не боится, поэтому, чем раньше посадите, тем больше шансов, что урожай успеет созреть – это особенно актуально в регионах с коротким летом. Оптимальная температура почвы – 5 – 6 °С.

Схема посадки:

  • междурядья – 25 – 30 см;
  • в ряду – 8 – 10 см;
  • глубина посадки – 2 см.

Зубки высаживают на глубину 3 – 4 см, а когда они начнут укореняться, сами углубятся в почву на 6 – 8 см (4).

Уход за чесноком в открытом грунте

Полив. Он должен быть регулярным, но до определенного момента:

  • в апреле-мае – 1 раз в неделю: 10 л на 1 кв. м
  • в июне-июле – 1 раз в 2 недели: 10 л на 1 кв. м;
  • с августа поливать нельзя.

В дождливое лето поливы чесноку не нужны.

Подкормки. Как правило, на плодородных участках этой культуре достаточно того, что внесли в почву перед посадкой. На бедных почвах его полезно дополнительно подкормить фосфором и калием – удобрения нужно заделать в междурядья через 2 недели после посадки зубчиков:

  • двойной суперфосфат – 30 г (2 ст. ложки) на 1 кв. м;
  • сульфат калия – 20 г (1 ст. ложка) на 1 кв. м.

– Озимый чеснок важно укрыть в зиму – замульчировать перегноем, компостом или торфом слоем около 5 см, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Делать это надо поздней осенью, в конце ноября. Мульча поможет луковицам не замерзнуть, если зима окажется бесснежной, а морозы будут сильные. Весной, сразу, как сойдет снег, мульчу надо убрать, чтобы зубчики в почве не сопрели.

– В уходе за яровым чесноком тоже есть свои хитрости, – продолжает Светлана Михайлова. – Бывает, что в холодное лето созревание луковиц замедляется, и они могут не успеть вызреть до осенних заморозков. В этом случае в середине августа можно собрать листья в пучок и завязать их узлом – тогда они прекратят свой рост, растения направит все свои силы на вызревание луковицы.

Уборка урожая чеснока

Сроки уборки чеснока также зависят от его разновидности.

Озимый чеснок. Его убирают обычно в конце июля. Есть три признака, что он уже созрел:

  • на соцветиях начинает трескаться кроющая кожица, и обнажаются бульбочки, но это касается только стрелкующихся сортов – да, стрелки чеснока обычно выламывают (5), но всегда можно оставить пару растений с соцветиями, чтобы использовать как маячки;
  • желтеют нижние листья;
  • внешние, кроющие чешуйки луковицы становятся сухими – это можно увидеть, если выкопать одно растение.

Яровой чеснок. Его убирают позже – примерно в конце августа. Большинство сортов этой группы стрелок не образуют, поэтому визуальным сигналом к уборке может служить пожелтение листьев и полегание ботвы.

Фото: pixabay.com

– Выкапывать чеснок лучше вилами – так меньше шансов повредить луковицу, рекомендует агроном Светлана Михайлова. – Копать надо в сухую погоду. После уборки чеснок вместе с ботвой убирают на просушку – примерно неделю он должен полежать под навесом.

После просушки у луковиц обрезают корни и стебли, оставляя пенек примерно 10 см (если чеснок предполагается хранить в косах, стебли не обрезают).

Правила хранения чеснока

Есть много способов хранения чеснока, но практика показывает, что почти все они ненадежные. Лучший способ – заплести растения в косы, так же как это делают с луком.

Но тут есть нюансы:

  • стебли у чеснока твердые и ломкие, заплести их в косы трудно, поэтому туда надо вплетать солому или шпагат;
  • хранить косы надо при температуре 1 – 2 °С – лук хранят при комнатной температуре, а чеснок в тепле быстро высыхает.

Дольше хранятся крупные головки, поэтому в первую очередь надо съедать мелкие.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о выращивании чеснока нам ответила агроном Светлана Михайлова.

Надо ли очищать зубчики чеснока перед посадкой?

Ни в коем случае! Кроющие чешуйки – надежная защита зубчиков от механических повреждений, болезней и вредителей. Очищенные зубчики скорее загниют, чем прорастут.

Надо ли поливать озимый чеснок после посадки?

Нет. Ему для укоренения достаточно будет осенних дождей. Излишний полив может спровоцировать загнивание зубчиков.

Можно ли озимый чеснок посадить весной?

В этом нет смысла. Для озимых сортов важно, чтобы после посадки были низкие температуры. А весной слишком тепло. Если посадить в апреле, луковицы вырастут неполноценными и не будут храниться. А кроме того, недоразвитые зубки нельзя будет использовать для посадки – они очень медленно образуют корни и вымерзают зимой.

Можно ли яровой чеснок посадить под зиму?

Можно, однако яровые сорта при посадке осенью хуже укореняются и часто вымерзают, следовательно урожай они дадут гораздо меньше, чем озимые.

Почему озимый чеснок желтеет весной?

Тут может быть 4 причины:

– холодная весна – в такой ситуации листья начинают расти, а корни еще не могут добывать питательные вещества из почвы;
– недостаток или избыток влаги в почве;
– кислая почва;
– болезнь фузариоз.

Источники

  1. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
  2. Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
  3. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
  4. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
  5. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.

выращивание, посадка, уход в открытом грунте

Посадка озимого чеснока

Чеснок любит плодородную почву (1). Поэтому перед посадкой ее нужно щедро удобрить. На 1 кв. м надо внести 4 – 6 кг (1/2 ведра) перегноя (2) и перепревших древесных опилок, 1 литровую банку древесной золы, измельченного куриного помета и извести-пушонки. Все тщательно перемешивают граблями и ими же заделывают в грунт на глубину 10 см. Под чеснок нельзя вносить свежую органику (она приводит к загниванию), хлористый калий и мочевину — их чеснок не любит.

Хороший показатель для начала посадки озимого чеснока – температура почвы 14 – 15 °С

А чтобы повысить шансы на хороший урожай, озимый чеснок высаживают в 2 срока – в конце сентября и в середине октября. Ведь зимы стали непредсказуемыми, и чеснок может замерзнуть или вымокнуть.

Из тех же соображений подстраховки чеснок высаживают на разную глубину. Один ряд – на 4 см, другой, рядышком, – на 8. Делают 2 строчки с расстоянием 25 см и интервалом между зубчиками 10 – 15 см. Впрочем, если площадь позволяет, имеет смысл высаживать реже.

Перед посадкой зубчики полезно обработать препаратом Максим или другим современным фунгицидом согласно инструкции.

Лучше всего высаживать чеснок после томатов, огурцов, ранней капусты, кабачков, патиссонов, дынь (3). Нельзя – после лука и других луковичных – у них общие болезни, и после земляники – обе культуры поражаются нематодами.

Сорта озимого чеснока

У каждого сорта чеснока есть свои преимущества и недостатки. У одних крупные головки и хорошая урожайность, но при этом они сильно поражаются болезнями. Другие хороши по всем трем показателям, но плохо хранятся. Поэтому важно подобрать такие сорта, чтобы они были на высоком уровне по всем критериям. Только тогда вы получите гарантию больших урожаев.

Вот несколько сортов озимого чеснока, которые были опробованы дачниками и получили хорошие отзывы.

Любаша. Среднеспелый сорт. Луковицы плоскоокруглые, крупные (массой 80 – 120 г). В каждой луковице 5 – 7 зубков. Вкус острый. Чешуйки белые или розоватые с бледными сине-фиолетовыми прожилками. Зимостойкий. Не боится засухи. Устойчив к фузариозу. Хорошо хранится.

Подмосковный. Среднеспелый сорт. Луковицы плоскоокруглые, массой до 60 г, в каждой 5 – 7 зубков. Вкус острый.

Чешуйки белого цвета с коричнево-фиолетовыми штрихами. Зимостойкий. Устойчив к болезням. Хорошо хранится.

Фото: pixabay.com

Спас. Среднеспелый сорт. Луковицы округло-овальные, массой 60 – 100 г, 7 – 10 зубков. Вкус острый. Чешуйки серого цвета с красным оттенком и прожилками насыщенного фиолетового цвета. Морозостойкий, устойчив к фузариозу и нематоде. Хранится отлично!

Есть еще несколько популярных у дачников сортов чеснока, но у них имеются недостатки. Например, Алькор поражается вирусом желтой карликовости. Белорусский хоть и слабо, но поражается бактериальной гнилью, и урожайность у него средняя. Грибовский юбилейный плохо хранится. Парус страдает от пероноспороза, стеблевой нематоды и бактериальной гнили. Софиевский хоть и не сильно, но поражается нематодой.

Уход за озимым чесноком

Уход за озимым чесноком начинают рано весной.

Рыхление. Его проводят в апреле, как только грядки подсохнут, – это позволит разбить почвенную корку, чтобы к корням поступал кислород. Рыхлить нужно неглубоко, на 3 – 4 см.

Мульчирование. Сразу после рыхления посадки чеснока нужно засыпать торфом или перегноем слоем 5 см. Такая мульча позволит дольше сохраняться влаге после дождей и поливов. Кроме того, почва всегда будет оставаться рыхлой. А в случае с перегноем – это еще и дополнительная подкормка.

Полив. Поливать чеснок нужно всего 2 месяца – в мае и июне. Норма расхода – 1 ведро на 1 кв. м. А вот частота поливов зависит от погоды.

В жару чеснок нужно поливать 2 раза в неделю. В прохладную, но сухую погоду – 1 раз в неделю. Если идут дожди, поливать чеснок нельзя! В противном случае он попросту сгниет.

С июля полив прекращают вовсе, даже если стоит жаркая погода. Иначе луковица станет водянистой и будет плохо храниться.

Подкормки. За лето озимому чесноку достаточно всего 3 подкормок:

  • когда появятся 2 листочка – 1 ст. ложку мочевины на ведро воды, норма расхода – 3 л на 1 кв. м;
  • через 2 недели после первой – 2 ст. ложки нитроаммофоски на ведро воды, норма расхода – 5 л на 1 кв. м;
  • в начале июня, когда активно формируются луковицы – 2 ст. ложки суперфосфата на ведро воды, норма расхода – 3 л на 1 кв. м.

Чем отличается озимый от ярового

Многие дачники покупают зубчики на посадку в садовых центрах или интернет-магазинах. Разумеется, в начале осени все продавцы уверяют, что у них именно озимый чеснок (яровой высаживают весной). Но, как показывает практика, некоторые из них привирают и сбагривают осенью как раз яровые сорта, пользуясь тем, что рядовые огородники не могут их отличить. На самом деле это несложно.

Отличить их можно по головкам.

У озимого чеснока зубчики крупные, их обычно четное количество: 6, 8, 10 и т.д. Они располагаются по окружности, в центре которой – стволик.

У ярового чеснока зубки мелкие, их много, расположены они по спирали в порядке уменьшения: снаружи – покрупнее, внутри – помельче. Стволика у ярового чеснока нет.

Что делать, если вам подсунули яровой чеснок вместо озимого? Опытные дачники знают, что сохранить его очень трудно, – головки то сохнут, то гниют. Так можно и вовсе остаться без чеснока. Поэтому до весны не тяните, сажайте в конце сентября. Да, яровой чеснок менее зимостойкий, в суровую бесснежную зиму может вымерзнуть. Но эта проблема легко решается: поздней осенью посадки замульчируйте перегноем или компостом слоем 3 см. А потом еще и опавшими листьями на 5 см (весной надо обязательно убрать, чтобы потом легче было ухаживать за посадками и бороться с сорняками).

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о выращивании чеснока нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.

Можно ли посадить озимый чеснок весной?

Этого делать не стоит. Для озимого чеснока важно, чтобы после посадки было холодно. Если на начальном этапе развития будет тепло (а именно так бывает весной), луковицы чеснока будут расти очень медленно и не успеют вызреть. Такой чеснок не хранится, и его нельзя будет посадить осенью – недоразвитые зубки очень плохо укореняются и вымерзают зимой.

Надо ли поливать озимый чеснок после посадки?

Нет, не надо. Ему достаточно будет осенних дождей. Лишняя влага может спровоцировать загнивание луковиц.

Как понять, что озимый чеснок созрел?

Главный признак – пожелтение кончиков листьев. В средней полосе России озимый чеснок созревает обычно во второй половине августа.

Источники

  1. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
  2. Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
  3. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.

советов по выращиванию чеснока — Stark Bro’s

Выращивать чеснок легко. Все начинается с хорошо подготовленного места для посадки, чтобы вы могли получить максимальную отдачу от своего урожая. Узнайте больше о выращивании чеснока.

Чеснок возник в Центральной Азии тысячи лет назад. Человечество издавна использует чеснок в качестве основного пищевого ингредиента, а также в качестве лекарственного средства для многих целей — от борьбы с инфекциями до улучшения пищеварения. Чеснок относится к роду Allium, в который входят лук, лук-порей и лук-шалот. При выращивании чеснока следует помнить несколько вещей. Для начала, есть два основных типа чесночных растений: Чеснок жесткостебельный

  • Образует черешки или цветоносы (см. примеры здесь)
  • Больше похоже на черемшу
  • Не предназначен для длительного хранения

Чеснок мягкий

  • Черешки не развиваются
  • Обычный; как чеснок в продуктовом магазине
  • Хорошо хранится

Чеснок от Stark Bro’s — все сорта с мягкой шейкой, доступны в виде наборов по полфунта. Луковицы чеснока, также называемые «головками», содержат несколько зубчиков, которые используются в самых разных кулинарных блюдах. Эти зубчики также высаживают при выращивании чеснока. В земле в луковице хранятся питательные вещества для выживания во время засухи или других неблагоприятных погодных условий.

Посадка и выращивание чеснока

Посадить чеснок несложно. Все начинается с хорошо подготовленного места для посадки, чтобы вы могли получить максимальную отдачу от посадки чеснока. Богатая питательными веществами, хорошо дренированная почва идеально подходит для получения значительного урожая чеснока, поэтому, если ваша почва пористая и песчаная или тяжелая и глинистая, обязательно добавьте органические вещества (например, компост и среду для выращивания кокосового волокна), чтобы добавить питательные вещества. и более адекватно распределите воду в вашей чесночной грядке. Луковицы чеснока могут деформироваться в плотных, тяжелых почвах.

Чеснок будет процветать на участках с большим количеством органических веществ!

  • Выкопайте ямы на расстоянии не менее 4–6 дюймов друг от друга и разместите ряды на расстоянии не менее 6 дюймов друг от друга.
  • Для посадки разделите луковицы чеснока на зубчики.
  • Гвоздика растения высотой 2 дюйма, плоской стороной вниз, заостренным концом вверх.
  • Тщательно полейте после посадки. Удобряйте сбалансированным удобрением по мере необходимости.

Примечания по посадке: при весенней посадке обязательно мульчируйте, чтобы защитить от похолодания, а также предохранить недавно посаженные луковицы чеснока от высыхания. При посадке осенью обязательно добавьте слой мульчи для защиты, примерно от 4 до 6 дюймов. Луковицы чеснока, посаженные осенью и весной, собирают летом.

Сбор чеснока

Урожай, в зависимости от сорта, который вы выращиваете, составляет примерно 90-150 дней после посадки. Обязательно спланируйте сбор урожая чеснока с 90 031 до 90 032 предполагаемой даты первых заморозков в вашем регионе.

  • Собирать, когда нижние листья становятся коричневыми. Некоторые из верхних листьев могут быть еще зелеными.
  • Поднимите все растение с земли вместе с листьями.
  • Тщательно встряхните почву, насколько это возможно.
  • Дайте растениям высохнуть в затененном, сухом месте примерно от недели до двух недель, чтобы вылечить. Если позволяют погода и живность, вы можете просто оставить чеснок сохнуть в своем саду.
  • После отверждения удалите корни и листья и храните в защищенном от влаги месте в помещении. Чеснок готов к хранению и использованию после процесса посола!

Чеснок можно использовать прямо из земли, но он будет храниться в течение более длительного периода времени, если его сначала высушить/пролечить. Выращивать чеснок легко, и вы пожинаете плоды уже через несколько месяцев после посадки!


Купить все наборы для чеснока »

Чесночные насадки для посадки — Keene Garlic

Чеснок для осенней посадки Поставляется немедленно.
Торопитесь, осталось ограниченное количество!

Купить луковицы чеснока для посадки

Когда сажать чеснок

Посадите чеснок примерно за 6 недель до заморозков. В северных штатах лучшее время для посадки — вторая неделя октября. Средние и южные районы США можно сажать позже середины октября.

Чеснок можно сажать в мерзлую землю, и он обычно хорошо себя чувствует. Если вы опаздываете с посадкой осенью, лучше посадить немного чеснока, так как он обычно вырастает в красивые чесночные луковицы, так как это такое выносливое растение.

Всегда считалось, что слишком ранняя посадка нежелательна, так как она тратит впустую энергию растения, выпуская росток. Многие производители считают, что посадка в конце сентября в северных штатах очень желательна, потому что чеснок укоренится, а росток получит хлорофилл от солнечного питания и развития сильных корней. Хотя осенние зеленые ростки/листья отмирают в холодные зимы (в северных штатах), весной они вновь прорастают и превращаются в прекрасные растения чеснока. Мы обнаружили, что размер луковицы может быть даже больше при более ранней дате посадки. Поэкспериментируйте с чесноком, чтобы увидеть, есть ли разница. Мы рады услышать ваши результаты!

Посадка чеснока весной

Чеснок можно посадить весной, и это лучше, чем без чеснока. Он не так хорошо дает урожай, а собранные луковицы обычно меньше. Они могут развиться только в сольный чеснок без развития гвоздики, поскольку он не прошел период холодной вирилизации. Если вы сажаете весной, вы можете попробовать поставить чеснок в холодильник на 40 дней, чтобы воспроизвести зиму. В разных регионах могут быть разные результаты.

Хороших семян чеснока весной обычно очень мало, а то, что продается в садовых центрах и крупных магазинах, обычно импортируется из других стран и здесь плохо растет. Мы знаем, что пытались выращивать этот материал в течение 7 безуспешных лет, пока не нашли местную чесночную ферму под названием «Мы выращиваем чеснок». Они научили нас выращивать чеснок, и мы уловили их заразительную любовь к выращиванию чеснока.

Спасибо, Майк и Карен!

Посадка в мерзлую землю

Чеснок можно посадить в промерзшую землю, но это будет жалкое занятие. Большинство считает, что немного чеснока лучше, чем его отсутствие. Если вы сажаете поздно, оно все равно должно вырасти в большое растение, но это также может не дать гвоздике достаточно времени, чтобы пустить корни и закрепиться в почве, что может привести к зимней травме и выпучиванию земли весной. . Многие, многие производители чеснока успешно сажают поздно, так что попробуйте. Попробуйте замочить зубчики, чтобы они быстрее укоренились, и хорошо замульчируйте чеснок, чтобы добиться большего успеха.

Осенняя посадка чеснока на чесночном поле Кин

Размер гвоздики

Существует положительная корреляция между размером посаженной гвоздики и размером собранной луковицы. Некоторые производители сортируют свои гвоздики по размеру/весу и сажают самые крупные.

Гвоздика Джамбо дает луковицы Джамбо, если нет ограничений в окружающей среде. В больших или больших луковицах чеснока в луковице могут быть небольшие зубчики. Эти более мелкие зубчики обычно дают луковицы меньшего размера, хотя они произошли от большой луковицы.

Посадка луковиц чеснока большого размера может обеспечить наибольший процент увеличения роста, при этом достигнув размера рынка. Вы соберете больше луковиц, поскольку получите больше пригодных для посадки гвоздик на фунт, поскольку на фунт приходится больше луковиц.

Луковицы кулинарного размера все еще можно сажать, и обычно они дают несколько более крупные луковицы, чем посаженные, и их можно использовать для быстрого размножения привлекательного сорта чеснока, поскольку у вас будет больше пригодных для посадки зубчиков на фунт. Например, я купил 1 фунт. маленьких луковиц испанского чеснока Roja, и посадил их. Следующим летом я получил хороший урожай около 8 фунтов, в основном луковицы среднего размера. Осенью посадил около 4 кг. из всех гвоздик в более крупные луковицы, а остальные съели! Следующим летом мы дали около 12 фунтов.

крупных луковиц, 25 фунтов. луковиц среднего размера и 8 фунтов. из мелких луковиц.

Маленькие зубчики или очень маленькие луковицы зеленого чеснока:
Маленькие зубчики или луковицы тоже имеют свою ценность! Весенний зеленый чеснок! Посадите либо маленькие зубчики на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга, либо посадите всю маленькую луковицу чеснока на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга и соберите урожай весной, когда он будет похож на зеленый лук. Это вкусное редкое лакомство на нашей кухне весной. Это отличное дополнение к прилавку на фермерском рынке ранней весной, когда мало доступных овощных культур.

Получите хороший урожай чеснока

Чеснок — питатель! Осенью перед посадкой чеснока обязательно внесите в почву питательные вещества. Вы не можете компенсировать питательные вещества весной, внося удобрения. Лучше всего сделать анализ почвы, в котором рассматриваются микро- и макроэлементы, и составить план внесения удобрений, основанный на анализе почвы.

Добавить комментарий