Севооборот на огороде что после чего можно: Севооборот на огороде. Что после чего сажать

Севооборот на огороде. Что после чего сажать

Для многих огородников заниматься выращиванием овощных культур и зелени является любимым занятием, которое кроме удовольствия приносит еще и хороший урожай. Однако, прежде чем каждый раз любоваться плодами своей работы, необходим опыт, достижение которого во многом зависит от знаний и рекомендаций огородников со стажем. На самом деле высаживать овощи не совсем просто. И нужно знать много нюансов. Лучшие результаты получают те, которые у себя на огороде отрегулировали правильный севооборот.

Его важность давно доказана и проверена годами. Сажая одни и те же растения на постоянный участок, теряется урожайность. Все потому, что ферменты (из выделяют корни растений)травят почву. К примеру, если на одном и том же месте долго выращивать томаты, фасоль, сельдерей, капусту, огурцы, в земляном грунте накопляются возбудители болезней. По этой причине на огороде необходимо соблюдать севооборот. То есть менять места выращивания овощей на участке. Овощи и зелень следует высаживать на те же места по истечение трех лет. Такое условие относится ко всем культурам. Дело в том, что все растения нуждаются в различных удобрениях. К примеру, капусте, огурцам, луку-порей, кабачкам и тыкве необходимы органические добавки. При выращивании свеклы, морковки, петрушки понадобятся минеральные удобрения. Чесноку, луку, томатам, зелени не обойтись без органики и минералов.

Каковы преимущества от чередования овощей?

Чередуя на огороде овощи, можно снизить вероятность возникновения болезней и нашествия вредных насекомых, которые остались в земляном грунте с прошлого года. И если эти возбудители заболеваний и вредители были опасны для ранее посаженой культуры, они могут не угрожать растениям, посаженным в нынешнем сезоне.

  1. Чередование культур улучшает потребление растениями питательных веществ.
  2. Учитывая действие органических и минеральных удобрений на различные культуры, более рационально их использовать.
  3. Избегать нежелательных явлений, появляющихся от корневых выделений культур определенного вида.
  4. Выполнять глубокую перекопку постепенно и только для растений, которым необходимо глубокое рыхление земляного грунта.

Как организовать севооборот?

Чтобы не перепутать места посадки овощей, следует поделить огород на 3 или 4 зоны. Сажать растения нужно по группам. В первую должны входить овощи, которые нуждаются в минеральных удобрениях. Вторую группу составляют культуры, которые нужно подкармливать органикой. Третья группа  — овощные культуры, для которых важны и минералы, и органические элементы. К четвертой стоит отнести картофель. В следующем сезоне для посадки подбирают  места с учетом, чтобы им подходили ранее растущие здесь овощи. Картофелю – ранняя капуста и бобовые растения. Капусте – бобовые, корнеплоды, картофель, помидоры. Бобовым – картофель, капуста, томаты, корнеплоды. Перцу и помидорам – корнеплоды, бобовые, капуста. Луку – тыква, картофель, бобовые, корнеплоды. Зелени – капуста, картофель, бобовые, тыква. Корнеплодам – помидоры, картофель, ранняя капуста. Тыкве и огурцам – ранняя капуста, корнеплоды, картофель, помидоры.

Необходимо изучить так же овощи, которые не подходят для замены предшественников. К примеру, капусту нельзя высаживать на месте, где росла брюква, тыква, редис, редька. Листовую свеклу нельзя сеять на месте шпината. Лук не должен расти там, где до этого произрастал лук-порей, редька, морковь, сельдерей. Моркови нельзя находиться на участке, где собрали урожай кабачков, томатов, петрушки, фенхеля, сельдерея. Огурцы и тыкву не высаживают на месте брюквы. Столовую свеклу не сеют на прежней грядке шпината и томатов. Редису – кольраби. Томаты и другие пасленовые не высаживают на участках, где росли кабачки и огурцы.

Если придерживаться определенных рекомендаций севооборота, с одной грядки за сезон можно снять два урожая. Например, пока рассада томатов, перца, баклажанов, будет расти и укрепляться в горшках, на их участке можно вырастить салат, шпинат, редис. После сбора урожая брокколи, капусты можно посеять редис или репу. На место раннего картофеля высаживают брокколи, цветную капусту, кольраби. На грядке гороха уютно будет салату, редису, шпинату, перцу.

Опытные дачники научились использовать не только грядки, но и междурядье, сажая между плантациями медленнорастущих овощей быстрорастущие. К примеру, между грядками свеклы, моркови, сельдерея, свеклы — высаживают зеленый лук, редис, салат, шпинат. Между плантациями поздней и ранней капусты стоит посадить салат и редис. Часто по краям грядок высаживают зелень. Баклажаны, перец и другие теплолюбивые культуры рекомендуют выращивать в окружении высокой кукурузы, гороха, помидор.

Согласно правилам Дж. Сеймора можно легко организоваться на огороде севооборот:

  • высадив на сырых тяжелых почвах картофель, засаживать участок другими корнеплодами можно будет не ранее чем через три года;
  • в отличие от бобовых культур картофель не любит известковую почву, поэтому после бобовых его лучше не сажать, а посадить капусту, которая любит не свежую известь;
  • кабачки, салаты, редис, томаты, огурцы комфортно чувствуют себя в компосте и перепревшем навозе. На их месте можно выращивать корнеплоды. Такую зелень как укроп, шпинат, листовой салат можно сажать на некоторых участках постоянно.

«Конвейер» из овощей

Чтобы зелень и овощи постоянно присутствовали на столе, очень удобно использовать овощной конвейер, который начинается с весенней посадки зелени. Наилучших результатов помогает добиться севооборот овощей. Зелень, овощи и корнеплоды поступают к нам на стол последовательно. По весне первыми прорастают клубни топинамбура, зелень петрушки, лук-батун, шнитт-лук, которые были оставлены на зиму. После них можно получать витамины молодой крапивы, щавеля, перо лука, ревеня. Эти растения высаживают в конце апреля и употребляют в пищу уже в мае месяце. Позже делают салаты из редиса и укропа. В конце мая прорастает шпинат, салатная горчица, кориандр, базилик, салатная капуста, если ее посадить рассадой. В середине июня на столах появляются ранние огурцы и помидоры, пучковая морковь, молодой картофель, свекла. Еще через две недели – ранняя и цветная капуста, выращенная рассадой. В июле можно полностью перейти на свежие овощи: огурцы, помидоры, свеклу, капусту, морковь, кабачки, ранний картофель, брокколи.В августе созревают бобовые, патиссоны, репа, кукуруза, баклажаны, тыква, сладкий перец. Осень и зиму можно выращивать в комнатных условиях сельдерей, кресс-салат, перья лука, листовую горчицу, салатную люцерну.

5 принципов севооборота на огороде что после чего сажать

Многие дачники знакомы с понятием севооборота, но пренебрегают им, потому что на небольшом участке его довольно сложно соблюдать. Это приводит ко всем очевидным последствиям: снижению урожая, обеднению почвы и увеличению количества вредителей и болезней.

Культуры одного семейства поражаются одинаковыми заболеваниями и на них нападают одни и те же вредители. И когда мы чередуем культуры мы меньше даем возможности вредителям и болезням размножатся.

Мы подобрали несколько простых способов планирования севооборота, которые помогут владельцам даже небольших участков составить грамотную посадочную карту.

Составляем список выращиваемых культур.

Сперва надо составить список культур, которые вы планируете высадить в этом году на своем огороде. Начните с самых значимых: картошка, томаты, перец, баклажаны, огурцы, лук, кабачки, капуста,свекла, морковь… Это примерный список, вам стоит внести в него собственные предпочтения.

Если есть растения, которые вы не выращиваете ежегодно, то не вносите их в список. Они должны быть посажены по остаточному принципу.

Распределяем культуры по грядкам.

Теперь надо условно поделить площадь огорода на участки. Опыт показывает, что самым практичным является деление участка на 4-5 частей для соблюдения севооборота. Но здесь каждый действует по своему усмотрению. Бывают и трехпольные, и шестипольные, и двенадцатипольные схемы севооборота.

Чтобы понять, какое количество грядок отвести под каждую культуру, стоит заглянуть в свой дачный дневник. Если вы не ведете таких записей, то самая пора начать.

Принципы севооборота на огороде что после чего сажать.

Основной принцип севооборота заключается в ежегодной смене культур на одном и том же участке земли. Это избавляет от почвоутомления, предупреждает накопление вредных веществ, позволяет варьировать удобрения, вносимые в почву. Чтобы упростить составление плана, можно прибегать к одному из пяти принципов чередования растений.

Чередование семейств.

Первый принцип севооборота, чередование семейств. На одном участке последовательно высаживаются растения, принадлежащие к разным семействам.

  1. Пасленовые (томаты, перец, баклажаны) – бобовые – капустные – зонтичные.
  2. Тыквенные (тыквы, кабачки, патиссоны, огурцы) –
    бобовые – капустные – маревые (свекла).
  3.  Пасленовые – бобовые – капустные – маревые.

Под зиму можно посадить лук и чеснок после пасленовых.

Чередование по предшественникам.

Второй принцип севооборота чередование по предшественникам.
Это самый трудоемкий принцип чередования. Здесь приходится опираться на данные о потребностях растений исходя из того, что одним растениям хорошо расти на месте других. Так выбираются предшественники для посадок. Например, кукурузу лучше не выращивать на месте бобовых, а лук – на месте моркови.

Чередование по требовательности к почве.

Третий принцип севооборота чередование культур по требовательности к почве. У каждого растения свои потребности в питании, по этому принципу культуры также делятся на четыре группы.

  1. Требовательные: астровые, тыквенные, капустные.
  2. Среднетребовательные: пасленовые (томаты, картофель, баклажаны).
  3. Нетребовательные: зонтичные, амарантовые, амариллисовые (укроп, морковь, свекла, шпинат, лук, чеснок).
  4. Обогащающие почву: бобовые (горох, нут, фасоль).

Чередование здесь простое: требовательные – среднетребовательные, нетребовательные – обогащающие – и снова требовательные. Расписание составляется на четыре года.

Чередование культур по группам.

Четвертый принцип севооборота чередование культур по группам
Все растения делятся на четыре группы:

  • листовые (капусты, салаты, зеленые луки, щавель, шпинат),
  • плодовые (томаты, перцы, кабачки, баклажаны, тыквы, огурцы),
  • корнеплоды (морковь, свекла, картофель, редис),
  • бобовые (горох, фасоль, бобы).

Схему составляют следующим образом:
Первый год:

1 грядка – плодовые,
2 грядка – корнеплоды,
3 грядка – бобовые,
4 грядка – листовые.

На следующий год культуры заменяют друг друга на грядках.

Пятый принцип севооборота чередование по влиянию культур на почву.

Этот принцип напоминает принцип чередования культур по требовательности к почве. После каждого растения остаются не только болезни и вредители, но и почва теряет те или иные микроэлементы.

Опираясь на это влияние, можно составить очередность посадок.
Почва сильно истощена после моркови, свеклы и всех видов капусты.
Почва истощена в средней степени после лука, томата, перцев, баклажанов и кабачков.
Почва почти не истощена после шпината, редиса, салата, гороха и огурцов.
Почва обогащена после всех видов бобовых.

Чередовать растения можно в перечисленной последовательности, от сильного истощения до обогащения.

Если у вас совсем маленький участок и вы ни при каких условиях не сможете соблюсти севооборот, то сейте осенью сидераты. А весной до высадке рассады вы еще успеете посеять вику, овес или фацелию.

Статья в тему: Какие сидераты посеять осенью.

Выбирайте наиболее удобный для себя принцип севооборота, и урожай вас порадует!

Севооборот 101: Советы для огородников

Если вы год за годом выращиваете помидоры или другие культуры на одной и той же грядке, вы, скорее всего, заметите увеличение количества вредителей и болезней. Разорви цикл! Найдите минутку, чтобы узнать об основах севооборота. Ваши растения отблагодарят вас большим и здоровым урожаем.

В безумной спешке, чтобы посадить сад весной, мы забываем о такой важной вещи, как севооборот, который помогает замедлить распространение садовых вредителей и болезней растений. В примере с помидорами достаточно просто переместить томатные растения через сад туда, где в прошлом году росли тыквы, чтобы избавиться от этих роговых червей!

Что такое севооборот?

Концепция севооборота проста: это практика не сажать одни и те же культуры на одном и том же месте несколько лет подряд. Не сажая одни и те же овощи на одном и том же месте каждый год, вы можете избежать постоянного накопления вредителей и болезней в почве. Если вы переместите урожай, у вредителя или болезни не будет хозяина, на котором они могли бы жить. В идеале чередуйте овощи (или семейства овощей) так, чтобы они росли в определенном месте один раз в 3–4 года.

Например, если вы год за годом сажаете помидоры на одну и ту же грядку, они, скорее всего, будут поражены теми же вредителями или болезнями, которые поразили ваш урожай томатов в прошлом году. Поэтому в следующем году вы захотите посадить их на другую грядку. Затем на этой первой грядке вы посадите другие культуры, такие как морковь, брокколи или мангольд. Наконец, на третий год вы снова можете сажать помидоры на прежнее место.

Целью севооборота является не только предотвращение проблем с вредителями, но и учет здоровья почвы и питательных веществ, которые нужны различным растениям из почвы.

Фото Джона Брейда/Shutterstock

Севооборот Семейства

Ключ к успешному севообороту — «все в семье». Несмотря на то, что помидоры, перец, баклажаны и картофель не похожи друг на друга, они являются двоюродными братьями из одного ботанического семейства пасленовых (Solanaceae).

Вот основные группировки семейства:

  1. Луковые : Лук, лук-шалот, лук-порей и чеснок.
  2. Бобовые : Зеленая фасоль, зеленый горошек, южный горох, арахис, соевые бобы. Все бобовые являются «закрепителями» почвы и обладают общим преимуществом добавления азота обратно в почву.
  3. Brassicas : Брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, листовая капуста, брюссельская капуста, зелень репы, редис, листовая капуста, пекинская капуста, зелень горчицы и листовая капуста. Общие проблемы с вредителями, и часто необходимо использовать сетку, чтобы заблокировать капустную моль. Нужна богатая азотом почва. Растение после семейства бобовых.
  4. Пасленовые : Помидоры, баклажаны, перец и картофель. Все тяжелые кормушки, которым нужна богатая почва. Поражены теми же заболеваниями. Никогда не следуйте за помидорами после картофеля.
  5. Зонтичные : Морковь, пастернак, укроп, петрушка и укроп.
  6. Тыквенные культуры : Кабачки и кабачки, оладьи, тыквы и кабачки, дыни (арбузы, мускусные дыни) и тыквы. Все тяжелые кормушки, которые лучше всего растут на богатой почве.

Есть много других семей, но у некоторых есть только один член, который мы бы выращивали в домашнем огороде, например, кукурузу, бамию или сладкий картофель. В небольшом саду вы можете сгруппировать несколько семей вместе, например, посадить капусту с бобовыми и салатом, чтобы упростить чередование.

Существуют исключения из севооборота; многолетние овощи и травы не следует перемещать каждый год, так как они остаются в земле круглый год. Например, мята легко разрастается, и ее часто лучше всего сажать на одной грядке, а спаржа должна поселиться на одном месте в течение нескольких лет, прежде чем ее можно будет собирать.

Уменьшение проблем с болезнями и насекомыми

Члены каждой семьи часто страдают от одних и тех же вредителей и болезней, поэтому посадка различных культур из разных семейств — это хороший способ уменьшить (или замедлить) повреждение вредителями и болезнями.

Например, болезни, передающиеся через почву , могут развиться после многих лет выращивания одних и тех же растений в одном и том же месте. Севооборот может не излечить все ваши проблемы с болезнями, но он может помочь. Что касается насекомых, перемещение сельскохозяйственных культур может затруднить перезимовавшим вредителям поиск своей первой пищи весной.

Докопаться до сути севооборота

Севооборот также полезен для здоровья почвы с точки зрения структуры. Растения с разной длиной корней приносят пользу почве, по-разному аэрируя ее. Глубоко укоренившиеся культуры, такие как помидоры, морковь или свекла, разрыхляют почву, создавая каналы для воздуха и воды, поскольку они ищут минералы в недрах, поднимая их ближе к поверхности, где другие растения могут использовать их в следующем году.

Чередование тяжелых и легких подкормок

Другим аспектом севооборота является чередование «тяжелых» подкормок (растений, которые потребляют много питательных веществ) с «легкими» подкормками (растений, которые используют меньше питательных веществ) для уменьшения количества питательных веществ. требования к вашей почве.

Тяжелые кормовые растения, включая кукурузу, салат, брокколи, помидоры и оладьи, требуют много азота для образования цветов, плодов и листьев. Дайте их грядкам отдохнуть, посадив морковь, картофель, свеклу или лук, которым не нужно так много.

Для естественного добавления азота сажайте бобовые, такие как горох или фасоль, так как они накапливают азотфиксирующие бактерии на своих корнях. Осенью не выдергивайте эти растения; обрежьте их и дайте корням сгнить в почве. Они оставят после себя азот, доступный растениям следующего года.

Посмотрите наше видео, демонстрирующее, как переворачивать овощи.

Планирование севооборота в вашем саду

В зависимости от размера вашего сада вы можете планировать севооборот на 3, 4, 5, 6 или более лет, при этом рекомендуемый минимум 3 года.

Как отмечалось выше, лучший способ ротации однолетних овощей — группировать их по семейству растений, поскольку они восприимчивы к одним и тем же вредителям и болезням и имеют схожие требования к уходу. Например, все растения семейства капустных лучше всего выращивать вместе, так как это облегчает их защиту от капустной моли и птиц, а также исключается риск случайного переноса вредителей и болезней, обитающих в почве, на следующую культуру.

Удобный способ установить порядок культур — присвоить каждому семейству растений оттенок, соответствующий цветам радуги, как показано ниже. Использование этого порядка чередования не является обязательным, но помогает убедиться, что почва находится в правильном состоянии для следующей культуры. Цифры, указанные на диаграмме, обозначают 9 0003

  • Работая изнутри радуги, вы можете увидеть, какие растения подходят друг другу, а какие должны быть следующими на каждой грядке. Чередование начинается с сирени и голубых растений семейства луковых и гороха/фасоли, которые обычно выращивают вместе, поскольку они оба любят почву, обогащенную компостом, и занимают мало места.
    После того, как вы соберете лук и лук-порей с первой грядки, следующим урожаем на этом месте будет капуста, цветная капуста и брокколи и т. д. для первых семи категорий.
  • Растения категории «Разное» (серые) полезны для заполнения пробелов в ваших грядках, так как они, как правило, не сильно страдают от определенных почвенных вредителей и болезней, и их можно разместить в любом месте, где у вас есть место, хотя это все еще хорошей идеей будет как можно больше перемещать их из года в год (особенно сладкую кукурузу, которая может страдать от корневого червя).

Вращать небольшие сады может быть сложнее из-за нехватки места, но это все равно важно. См. наш План севооборота с четырьмя грядками для небольших садов.

Ведение записей

Севооборот не так сложен, как кажется, но его может быть трудно отслеживать. Не полагайтесь только на память, особенно если вы выращиваете разное количество разных культур!

Просто сделайте набросок вашего сада и запишите, что вы посадили, где и по семействам растений. (Также может быть полезно вести список названий сортов.)

Еще проще: онлайн-инструмент!

Вот где онлайн-планировщик сада действительно показывает свою полезность. Вместо того, чтобы помнить полную историю планирования того, какие овощи где выращивались за последние 3–5 лет и к какой семье принадлежит каждый овощ, инструмент просто позаботится об этом за вас.

Каждый значок растения имеет цветовую маркировку, аналогичную приведенной выше таблице, чтобы вы могли сразу увидеть, к какому семейству оно принадлежит. Когда вы планируете новый сезон, он запоминает, что вы посадили ранее, и показывает красный предупреждающий сигнал, если вам не следует сажать овощи в этом районе.

Попробуйте Планировщик огорода (для ПК и Mac). Это бесплатно в течение 7 дней, чтобы вы могли понять его удивительные преимущества.