Севооборот овощных культур: Севооборот овощных культур. Таблица севооборота овощных культур.

Минимальное количество полей в овощном севообороте — пять-семь. Так легче организовать размещение большого количества овощных культур с введением в севооборот некоторых видов кормовых растений.

Два оптимально сбалансированных варианта севооборота приведены ниже:

Пример 1

1. Перец
2. Ранний томат + зеленый лук
3. Огурец + шпинат (сала, редька)
4. Ранняя капуста + поздний томат
5. Ранний картофель + лук-порей
6. Кабачок + поздняя капуста
7. Лук + овощная фасоль

Пример 2

1. Люцерна
2. Люцерна
3. Люцерна
4. Арбуз, дыня
5. Перец, баклажан
6. Овощная фасоль + огурец
7. Томат
8. Люцерна.

В принципе, можно получать неплохие урожаи овощей и в монокультуре. Но для этого необходимо применять хорошо продуманную систему мер по поддержанию плодородия почвы. Она должна быть основана, прежде всего, на внесении органических удобрений в высоких дозах. Также необходимы влагозарядковые поливы, которые позволяют избавить почву от избытков солей и вредных веществ. При монокультуре следует на порядок увеличить бдительность за возможностью распространения болезней и вредителей, затратить дополнительные средства на борьбу с сорняками. Если игнорировать эти требования, то урожайность довольно быстро снизиться на 30-50%.

Относительно благополучны в монокультуре томат и картофель, при условии ежегодного внесения около 50 т/га навоза и минеральных удобрений, в количествах, зависящих от характеристики почвы. Высокие требования при этом предъявляются к своевременности обработки почвы и качеству посадочного материала.

Учитывая биологические и хозяйственные особенности овощных культур, по размещению каждой из них можно сделать ряд рекомендаций. Так, картофель рекомендуется комбинировать в севооборотах с плодовыми овощными растениями. Он хорошо очищает поле от сорняков и по этой причине после него можно сажать лук и корнеплоды.

Капуста хорошо отзывается на внесение больших доз органических удобрений и подавляет сорные травы. Капустные возвращают на то же место не раньше, чем через 4-5 лет, чтобы избежать сильного развития сосудистого бактериоза и килы.

Органические удобрения можно вносить непосредственно под овощные культуры семейства тыквенные, но эти виды отлично растут и на следующий, после внесения удобрений, год. После уборки тыквенных, как правило, остается время для уничтожения семян сорняков с помощью лущений и культивации. Возбудители мучнистой росы и антракноза бахчевых сохраняются в почве на протяжении 2-3 лет.

Корнеплодные культуры, принадлежащие семейству Лебедевых и Сельдерейных, обычно удобряют свежим навозом. Глубокая корневая система корнеплодных извлекает влагу и минеральные элементы питания из глубоких слоев почвы. Возвращать любую из этих культур на одно и то же место следует не ранее, чем через  2-3 года. Хотя редис и редька меньше моркови угнетаются сорняками, но лучше их размещать на очищенных полях.

Хороший урожай лука получают при внесении органических удобрений под предшествующую культуру. Выращивать его следует на чистых от сорняков участках.

Горох и соя обогащают почву азотом, поэтому эти культуры являются превосходным предшественниками для любых других овощных растений.

Скороспелые листовые овощи и редис высевают на полях, отведенных под другие культуры. Можно их располагать в междурядьях медленнорастущих культур.

В овощной севооборот часто разумно включать зерновые, кормовые и некоторые полевые культуры. После многолетних трав хорошо растут бахчевые, томаты, огурцы, капуста, лук, корнеплоды (по обороту пласта). В состав однолетних трав часто входят сидераты, что хорошо сказывается на урожае последующей культуры. Озимая пшеница является хорошим предшественником бахчевых, томата и лука. Также ее можно использовать в качестве покровной культуры.

Если хозяйство специализируется на производстве лука, то целесообразно перед ним вводить в севооборот чистый пар. Это минимизирует затраты на борьбу с сорняками.

В зависимости от специализации хозяйства, овощные культуры можно вводить не только в специализированные, но и в полевые, овощекормовые и кормовые севообороты.

При переходе к новому севообороту необходимо проследить за тем, чтобы с самого начала культуры размещались на полях после хороших предшественников. Аккуратное ведение книги истории полей имеет важное значения для эффективного введения выбранного севооборота. Внимательный анализ записей позволяет найти резервы наилучшего использования почв, повышения плодородия и увеличения урожаев.

Овощной круговорот на огороде

16.09.2020

Севооборот

Истощение почвы

А что потом?..

Тепличный севооборот

Грамотный севооборот на даче: правила и рекомендации

Чтобы получить богатый урожай овощей на дачном участке, приходится немало потрудиться, обеспечивая возделываемым культурам своевременный полив, прополку, подкормку удобрениями. Но даже всё перечисленное не позволит добиться хороших результатов, если садовод не выполняет основных правил севооборота. Поэтому по окончании дачного сезона и при подготовке грядущего очень важно уделить серьезное внимание планированию размещения культивируемых растений на участке, разработке схемы севооборота. Этим термином называется повсеместно применяемый агротехнический приём, заключающийся в своевременной перемене места посадки всех выращиваемых овощных культур, постоянном их чередовании.

Почему это делать необходимо

Если дачник пренебрегает правилами севооборота и сажает одни и те же овощи каждый сезон на одном месте, в почве накапливаются болезнетворные бактерии и патогенные микроорганизмы. Вредная для растений микрофлора увеличивается в объёме с каждым сезоном, и если, например, в этом году овощи страдали от фитофтороза, то без применения мер и посадки овощей на другое место на следующий сезон поражение фитофторой будет ещё масштабнее, поскольку ее концентрация в почве достигнет критических показателей. Развиваясь, корневая система овощей выделяет в грунт токсины, оказывающие негативное влияние на растения того же вида, посаженные в следующем сезоне.

Выделение токсинов — это обязательный биологический процесс, характерный для всех овощных культур. Но острее всего на токсины, выделяемые растениями одного вида, реагируют такие культуры, как капуста и самые популярные корнеплоды — морковь и свекла. Всем растениям, которые мы выращиваем на огородах, необходим определенный перечень микроэлементов, и каждый овощ забирает из грунта свой набор полезных веществ. Сажая овощи в течение нескольких сезонов на постоянном месте, вы тем самым провоцируете утомляемость почвы, то есть с каждой новой посадкой полезных веществ в земле остается всё меньше.

Удобрение минеральное монофосфат калия 0,5кг с карбамидом

Многовековая практика применения

О необходимости севооборота известно давно. О том, какую пользу он приносит, человечеству было известно уже 1200 лет назад. Элементарные правила севооборота применяли еще древние египтяне, а фермеры старой Европы всегда использовали практику двуполья, то есть засаживали всего лишь половину земли, оставляя вторую отдыхать. После чего место посадки меняли, сея возделываемые культуры на отдохнувшей земле и давая перерыв используемым в предшествующем году полям.

Постепенно на смену двуполью пришла схема из трёх полей. Смысл ее заключался в том, что участок делили на 3 части. На первой секции выращивали культивируемые растения, вторую оставляли на пары, на третьей сеяли культуры, обогащающие почву азотом (например, бобы, чечевицу либо горох). То есть в земледелии была задействована только одна секция участка, другая отдыхала, а третья обогащалась полезными веществами за счёт выращивания бобовых. Благодаря такой системе севооборота фермеры смогли значительно увеличить урожай выращиваемых культур.

Как это работает

Грамотно проведенная ротация овощных культур позволяет бороться со специфическими вредителями и болезнями тех или иных видов растений. Патогенные микроорганизмы и вредители при правильно выполненном севообороте теряют возможность концентрироваться до губительного уровня как в почве, так и в растениях.

Растения-хозяева, на которых паразитирующие насекомые и их фитопатогены находят благоприятную среду для развития и размножения, в рамках севооборота заменяются другими, лишая насекомых-вредителей и опасные бактерии источника питания.

Севооборот позволяет регулировать и сорность участка, поскольку различные культуры по-разному конкурируют с сорняками. Например, на участке зоны, на которых выращивались картофель, томаты, капуста и горох, к следующему сезону остаются сравнительно чистыми. Это значительно облегчает выращивание овощных культур, посаженных на их месте. Хорошо подавляет рост сорной травы и тыква. Её большие густые листья лишают сорняки солнечного света, не давая им возможности нормально развиваться. Учитывать эти особенности полезно, если вы стали обладателем запущенного участка, заросшего сорной растительностью. Хорошо бы первые сезоны сажать на его территории именно перечисленные овощные культуры, меняя их локацию.

При оптимальном севообороте, выполняемом с учетом биологических особенностей выращиваемых овощей, растения одного вида оказываются на одном и том же участке не ранее чем через три года. Это правило должно соблюдаться особенно строго, если в почве присутствуют такие болезнетворные микроорганизмы, как фитофтора. Но если земельный участок слишком мал и идеального севооборота достичь на нём невозможно, то сроки оборота культур придется сокращать.

Приведем наглядный пример работы принципа севооборота на овоще, который любят практически все. Речь пойдет о томатах. Помидоры растут не быстро, поэтому обычно выращиваются путём посадки рассады. Эта овощная культура нуждается в подкормках, поэтому органические удобрения в гряды вносят еще осенью, а весной при высаживании томатов в лунки добавляют и удобрения минерального происхождения. Затем весь вегетационный сезон помидоры подкармливают жидкими листовыми составами. Это не только помогает дать растениям необходимые для роста вещества, но и защищает их от болезней. Например, опрыскивание листьев «Фолирусом» с кальцием позволяет уберечь растения от вершинной гнили.

Семена Томат Сибирский скороспелый 0,1г

Помидоры любят влагу. Их корни расположены в верхних слоях грунта, поэтому требуют регулярного полива. Частый полив и наличие в грунте мелких корней, характерных для томатов, уплотняют почву. Поэтому после помидоров на грядах нужно сажать культуры, имеющие сильные корни, глубоко проникающий грунт. В этом случае подойдут редька и свёкла, редис и морковь. Можно также высаживать на место томатов культуры, не принадлежащие к семейству паслёновых: огурец, фасоль, чеснок и лук. Чтобы новым растениям не передавались общие болезни, а процесс истощения почвы не продолжался, на место томатов не сажают других представителей семейства пасленовых: перец, баклажаны и картофель. Томаты же можно сажать после сельдерея или кабачков, нейтральных предшественников для помидоров. Лучший вариант же — посадка томатов на место, где в предыдущем сезоне росли любые бобовые.

Растения-восстановители и потребители

Планируя посадки на территории дачного участка, нужно знать, к каким группам по совместимости относятся те или иные овощные культуры. Огородник должен понимать, какие из овощей истощают почву, вытягивая из неё полезные вещества, а какие, наоборот, обогащают ее, улучшают состав и плодородность. К самым активным растениям категории потребителей относят помидоры, капусту белокочанную и брокколи, свёклу, баклажаны и салат. Умеренно пользуются ресурсом полезных веществ, находящихся в почве и способствующих росту растений, такие культуры, как лук и чеснок, картофель и перец, репа и редис. И наконец, к растениям, обеспечивающим восстановление почвы, относят бобовые: горох и сами бобы. Кроме того, хорошо восстанавливают плодородность почвы такие почвопокровные культуры, как рожь, посеянная под зиму, и клевер. Применение в севообороте растений из всех трёх групп позволяет оптимально использовать набор питательных веществ, содержащихся в почве, и пополнять их запасы.

Огородниками часто используется наиболее простая схема севооборота — трёхлетняя. Применяющие ее должны сажать наиболее требовательные к плодородности почвы растения в первый год, на второй год на этом месте высаживают более неприхотливые культуры, а в третий год гряда засаживается растениями, эффективно восстанавливающими плодородность почвы.

Повысить урожайность на вашем участке можно и еще одним способом — посадкой после завершения вегетационного периода таких культур, как томаты, кабачки, перец и баклажаны, растений-восстановителей. Уборка перечисленных овощей заканчивается ранней осенью, и до наступления холодов на их место высевают почвопокровные культуры, например, озимую рожь и горчицу или фасоль. При весенней подготовке участка к сезону высаженные осенью растения не убирают с территории, а заделывают в почву. На гряды, на которых росли почвопокровники, высаживают листовые культуры. Севооборот в этом случае будет выглядеть таким образом: овощи с плодами (томаты, баклажаны, перец, кабачки) — почвопокровники, включая так называемый зеленый навоз, или культуры, обогащающие почву ценными питательными веществами (в частности, бобовые), — зеленные культуры — растения корнеплоды.

На стандартных участках площадью 6 соток опытные огородники, применяя правила севооборота, легко выращивают свыше 20 разновидностей овощей и зелени. А уж так называемый борщевой набор, включающий лук, капусту, чеснок, картофель, морковь и петрушку с томатами, при определенном старании может вырастить каждый.

Многолетники, безусловно, не включаются в систему севооборота. Но грамотный посадкой кустарников и плодовых деревьев на участке можно защитить насаждения от холода и ветров, задержать снег весной, привлечь на огород полезных птиц, уничтожающих всех вредных насекомых. А между плодовыми деревьями будут прекрасно расти зеленные культуры — например, салат, базилик или укроп.

Ведите дневник агронома

Чтобы не запутаться в схеме севооборота и не допустить досадных ошибок в чередовании овощных культур, рекомендуем каждый сезон вести личный дневник агронома, в который записывать схему посадки культивируемых растений. Так вам будет легче спланировать размещение посадок весной. В этом дневнике хорошо бы также помечать, какими болезнями страдали растения в каждом сезоне и какие вредители встречались в тех или иных зонах участка. Такие пометки помогут заранее спланировать профилактические меры, чтобы встретить всех этих врагов огородника во всеоружии.

Восстанавливаем заброшенный участок

Если вы приобрели участок земли, который забросили прежние хозяева, и состояние его хуже, чем обычная целина, а именно вся площадь заросла старыми деревьями, торчат пни и присутствуют заросли давно не плодоносящего кустарника, то первым делом нужно провести раскорчевку. Затем удаляются сорняки, обогащается полезными веществами почва. Предварительно нужно определить ее тип и действовать исходя из результатов исследования. Если почва оказалась кислой, её нужно известковать. В песчаник добавляют торф, а степень плодородности почвы повышают путем добавления органики и минеральных удобрений.

На таком разрабатываемом после нерадивых хозяев участке лучше обустроить приподнятые гряды. Они обеспечат растениям отличный дренаж и упростят прополку. Если участок настолько плох, что привести его в более-менее приличное состояние к началу сезона не удаётся, ни о каком севообороте думать не приходится. Нужно продолжить работы по облагораживанию участка, а основные овощные культуры в этом сезоне высадить в ведра или в объемные пластиковые пакеты.

Важные нюансы севооборота

Каждый огородник должен знать, что:

• Правила севооборота, как и любые другие, имеют исключения. В нашем случае это культуры семейства бобовых. Эти активные сидераты, насыщающие почву необходимыми растениям микроэлементами, — единственный вид овощных культур, допустимых для посадки на одном и том же месте целых три сезона подряд.

• Участок, где сажают лук на перо, нужно ежегодно выбирать новый.

• При выращивании огурцов пауза в их посадке на одном месте должна быть как минимум четыре года. Этот овощ легко поражается опасными бактериями, трудно переносит заражение. Перед огурцами на гряде лучше выращивать бобовые, белокочанную капусту, лук, картофель либо петрушку.

• Посадка некоторых овощей в непосредственной близости друг к другу не идет вразрез с правилами севооборота. Например, горох хорошо сочетается с морковью, кабачки — с любыми зеленными культурами, на свекле благотворно скажется соседство с луком.

• Для посадки редиса совсем не обязательно разбивать отдельную гряду, она прекрасно растет и приносит богатый урожай и при посадке в междурядье других овощей. Оптимальные соседи для редиски — бобы и морковь.

Применяя на практике основные правила севооборота, вы сможете значительно улучшить плодородность грунта на дачном участке, снизить заболеваемость овощей и количество угрожающих им вредителей и паразитов, а урожай выращиваемых культур будет богатым и стабильным.

Севооборот овощных культур на дачном участке. Что после чего можно сажать?

Севооборот — одно из самых важных агротехнических правил, являющееся непременным условием получения хорошего урожая.  Чередование культур в огороде должно осуществляться с учетом предшественника, состояния почвы (кислотность, уровень плодородия, влагоемкость и прочее) и фитосанитарной обстановки (наблюдались ли вспышки грибных болезней или массовое распространение вредителей).  Для оздоровления и улучшения состояния почвы рекомендуется включать в культурооборот сидераты.

Грамотный севооборот в значительной мере уменьшает риск поражения растений различными болезнями, процесс накопления в грунте вредителей, а кроме того повышает плодородие почвы и предоставляет более полноценное использование растениями полезных веществ, находящихся в почве.

При посадках овощей на одних и тех же местах подряд в течение несколько лет в грунтах происходит накапливание почвенных инфекций с постепенным истощением почвы.

Задача смены мест посадки состоит в том, чтобы предшествующие культуры готовили землю для последующих. При этом учитывается экономическая и хозяйственная составляющая. К примеру, рационально после ранних овощей, освобождающих участок уже в конце лета, провести посадку озимого чеснока или ржи, как сидерата. И наоборот, физически невозможно после поздно убираемых культур провести на грядке ранневесенний посев.

Также важно учитывать особенности обработки почвы под каждую культуру (в частности, глубину перекопки) и строение корневой системы. Огородные культуры с глубоко проникающей стержневой корневой системой высаживаются после культур с поверхностно расположенной мочковатой.

Составляем примерную схему дачного участка с размещением грядок

Опытные дачники начинают подготовку к дачному сезону заранее. После размещения на грядках овощных культур в предшествующем году составляется план их детального нахождения. Эту работу можно выполнить на листе миллиметровки и в специальной дачной тетради. Не стоит полагаться на свою память, так как через 2-3 года все перепутается, а цикл севооборота должен иметь 5 лет (в идеале каждую культуру желательно возвращать на прежнее место спустя 5 сезонов).

Имея план своего участка, распределяем культуры на грядках по принципу «уживаемости». К примеру, не рекомендуется на соседних грядках располагать баклажаны и томаты, огурец и редис, свеклу и фасоль. Хорошими соседями станут лук и морковь, огурец и кукуруза, белокочанная капуста и свекла. Со всеми культурами уживается кабачок и перец.

Поскольку картофель часто возделывается бессменно, то для возобновления плодородия и оздоровления почвы необходимо использовать подзимние посевы сидератов (к примеру, озимую рожь). Разбиваем участок на две части: одну выделяем под ранние сорта картофеля, другую — под поздние. На второй год часть участка, освободившуюся после раннего картофеля засеваем сидератом и на будущий год занимаем поздними сортами. Так получается упрощенный вариант севооборота.

Очень удобно пользоваться заранее подготовленной схемой севооборота на 5 лет вперед. Ниже приведем пример схемы для нашего участка с 16 грядками для основных культур. Также стоит помечать на какой грядке и в какой год проводилось внесение свежего навоза.

Осуществить все требования севооборота на практике в условиях ограниченной площади на самом деле очень сложно.

Но есть 3 грубых ошибки, допускать которые нельзя:

• возвращать культуру на прежнее место раньше, чем через 3 года;
• выбирать в качестве предшественника культуру из одного семейства;
• после корнеплодов сажать корнеплоды.

Обязательно нужно учитывать совместимость культур при близкой посадке, но иногда нежелательное соседство может стать неизбежным. В нашем примере грядка баклажан соседствует с томатами, что нежелательно с точки зрения распространения болезней, но сами по себе растения друг друга не угнетают.

При составлении схемы севооборота овощных культур надо обязательно учитывать, когда на участке вносился навоз. Например, посаженные после свежего внесения навоза, корнеплоды будут иметь искривлённую уродливую форму, а сами плоды будут обладать низкими вкусовыми качествами.

Рекомендуется вносить свежий навоз под капусту, огурцы, кабачки и тыкву. Следовательно эти культуры должны идти первыми в севообороте после заправки грунта свежей органикой. Картофель в таком случае можно сажать только на третий год.

Распределение по семействам основных овощных культур

При планировании севооборота необходимо обязательное соблюдение условия — на прежние места, относящиеся к одному семейству, овощи высаживаются с промежутком от 3 до 4 лет, а чем этот период будет более продолжительным, тем лучше.

Исключением являются: картофель, земляника, фасоль, которые можно сажать годами на одном и том же месте, при условии отсутствия специализированных вредителей и высокой степени развития заболеваний.

При небольшой площади огорода большинство дачников вынужденно высаживать отдельные культуры на постоянном месте, особенно это касается картофеля, который занимает на участке наибольшую площадь.

В агротехнике принято следующее распределение основных огородных культур по отдельным основным семействам:

• луковые – лук всех видов, чеснок;
• паслёновые – физалис, баклажаны, томаты, картофель, перец;
• бобовые – соя, бобы, горох, фасоль, арахис, вигна, чина;
• зонтичные – петрушка, морковь, сельдерей, укроп, кинза, тмин;
• крестоцветные – редис, капуста всех видов, дайкон, редька, репа, кресс-салаты;
• тыквенные – огурец, кабачки, тыква, дыня, арбуз, патиссоны;
• маревые – мангольд, шпинат, свёкла;
• астровые – салат посевной, подсолнечник, эстрагон, топинамбур, артишок;
• губоцветные – майоран, чабер, иссоп, мелисса, мята перечная, базилик;
• гречишные – ревень, щавель.

Для предотвращения одностороннего истощения почвы, посадку растений чередуют с учётом того, какие им требуются питательные вещества. В сильно упрощённом виде это чередование вершков и корешков (например, после капусты или томатов сажается морковь).

После чеснока и лука допускается посадка любых культур, но повторная высевка их самих на одном месте крайне нежелательна.

Таблица предшественников

Каждая культура для формирования урожая использует определенное количество питательных веществ, при этом выделяя в почву токсичные вещества в качестве продукта жизнедеятельности. Токсины могут накапливаться и угнетать другие овощные растения. С учетом этого каждый вид может выращиваться после определенных культур. В следующей таблице представлены рекомендации по выбору предшественника.

Предшествующие, уплотнённые и повторные посевы

На небольших огородных участках важно получение возможно большего урожая с единицы площади. Одним из целесообразных методов достижения этого является совместное выращивание, повторные посевы и предшествующий высев сидератов, позволяющие в течение одного сезона на одной и той же площади возделывать нескольких огородных культур.

Многие овощные культуры созревают от одного до трёх месяцев после посева. А семена моркови, петрушки, пастернака, первые 30- 40 дней растут очень медленно, занимая на грядке мало места. Неиспользуемая площадь может с успехом применяться для уплотнительных посевов.

Повторные посевы могут производиться после уборки ранних сортов картофеля и капусты, которые убираются уже в начале июня. Предшествующие посевы могут располагаться на планируемых местах посадки рассады или теплолюбивых растений, которые высаживаются примерно на месяц позже.

Севооборот на даче. Составление севооборота

«Умный возделывает урожай, а мудрый – землю…» (старинная пословица)

Возможен ли севооборот на даче? Конечно, возможен, хотя его довольно таки трудно обеспечить на небольшом пространстве наших земельных наделов. Ведь традиционные дачные участки это, как правило, 6 соток земли, из которых одна сотка отведена под домик и хоз-постройки, 2-3 сотки – под деревья, гряды с земляникой и ягодные кустарники. И вот, на оставшихся 2-3 сотках, мы начинаем делать умный вид и менять дислокацию наших овощных посадок, не совсем понимая, что же такое севооборот.

К тому же, чаще всего сад, огород, цветники и лужайки на даче перемешаны самым невообразимым образом. Иногда к такому «лирическому беспорядку» стремятся и сами хозяева, желая придать своим участкам неповторимость и особое очарование.

Очарование сада конечно же радует душу, но те из дачников, кто махнул рукой на «научный подход» в размещении посадок, рано или поздно сталкиваются с проблемой истощения почвы и, следовательно, уменьшением урожая. Второй бедой, подстерегающей таких садоводов, оказывается возрастающая из года в год засоренность почвы нежелательными растениями (сорняками).

Эти две причины заставляют искать компромиссные решения и перемещать время от времени овощные растения и цветы.

Что значит «вести севооборот»? Севооборотом называется научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур, основанное на знаниях индивидуальных особенностей выращиваемых растений и их взаимоотношений друг с другом.

С чего начинать составление севооборота?

Начинать надо с составления плана участка, обозначив, прежде всего, расположение его относительно стран света и нанеся крупные объекты. Не важно, обустроенный у вас участок или его освоение только началось.

Полезно нанести на план не только плодовые деревья, кустарники, расположение гряд с овощами и цветочными растениями, но и схему освещённости по времени суток в зависимости от наличия строений и высоких деревьев.

Одна из важных особенностей сельскохозяйственных культур заключается в том, что различные виды растений потребляют неодинаковое количество элементов питания и соответственно по-разному истощают почву.

Например, картофель и свёкла из 3-х важнейших элементов питания растений (азот, фосфор, калий) извлекают почти одинаково максимальное количество калия, но резко отличаются по потреблению фосфора. Свёкла выносит из почвы в 2 раза больше фосфора, чем картофель. Азота обе культуры потребляют одинаково, но меньше, чем большинство остальных овощей.

Овощные культуры делятся по степени потребления почвенных элементов питания на 3 группы:

1. Растения с высокой потребностью в питательных веществах: картофель, капусты, тыква, шпинат, ревень, сельдерей, спаржа, кабачок.

2. Растения со средней потребностью в питательных веществах: баклажан, огурец, кольраби, хрен, дыня, лук-порей, редька, свёкла, шпинат, вьющаяся фасоль, томат.

3. Растения со слабой потребностью в питательных веществах: кустовая фасоль, горошек, салат, редис, лук, пряные травы.

Следовательно, хозяин участка, стремящийся ввести севооборот, должен составленный план участка разделить на несколько частей, чаще на 3 или 4.
Именно так наша семья поступила перед первыми посадками на освобождённой от осин «целине» в садоводстве «Мшинская». Мы сделали план участка, повесили его на стену и в течение следующих сезонов старались возвращать, скажем, свёклу или морковь на ту же гряду только через 3 года. Самое трудное в начале – это выделить на целине кусок земли с «богатой» почвой.

Правила севооборота

По правилам севооборота, на самом плодородном участке рекомендуется начинать высаживать «прожорливые» культуры – огурцы, кабачки или капусту. Естественно, перед посадкой делается обычная процедура подготовка почвы – вносится необходимое количество удобрений, микроэлементов и золы для улучшения показателя кислотности. После окончания сезона и сбора урожая полезно посеять на этом участке растения-сидераты, которые лучше навоза повышают плодородие почвы после осеннего или весеннего запахивания их зелёной массы.

Вторая часть участка, с менее плодородной почвой подходит для лука, редиса, зелени или посадки томатов (баклажанов, перцев), если для таких растений не предназначена теплица.

Затем выделяются гряды под морковь, петрушку, свёклу, репу, которые могут дать хороший урожай и в тощем грунте. Однако, для глинистых почв, предназначенных под выращивание корнеплодов, перед перекопкой и посевом вносят небольшое количество песка.

Четвёртый кусочек огорода отводится под картофель, где вносят локально в каждую лунку золу и компост или перепревший навоз.

На следующий год то, что росло на первом участке – сажаем на четвёртый. Растения со второго участка сажаем на первом участке. И так далее, по кругу.

Второй индивидуальной особенностью растений, в том числе и овощей, является глубина проникновения корневой системы в почву. У различных культур она сильно отличается. Например, у кукурузы и люцерны корни могут проникать на глубину до 2 м, у томатов – чуть менее метра, а у лука, огурца, капусты корневая система развивается в поверхностном пахотном слое почвы.

Эту особенность также необходимо учитывать при правильном севообороте и чередовании культур, чтобы элементы питания из разных слоёв почвы использовались равномернее.

Кроме того, не надо забывать, что есть культуры, которые обогащают почву азотом. Таким свойством обладают бобовые и некоторые дикорастущие растения. Если за единицу сравнения взять горох, то клевер повышает содержание азота в 2,5 раза, люпин – чуть больше (в 2,7 раза), а люцерна – в 5 раз!
И, наконец, распределяя на участке основные овощные культуры, нужно небольшую площадь отвести под многолетние культуры – щавель, ревень, эстрагон, любисток, спаржу, многолетние луки. Эти культуры теневыносливы, так что их можно высевать и возле построек или забора.

Для многолетних растений есть свои периоды максимальной продуктивности, после которых урожайность значительно падает, а значит тоже возникает необходимость пересадить растение в другое место и возвращать его на прежнее не ранее, чем через три-четыре года, за которые земля «отдохнёт».

Две дополнительных рекомендации:

1. Чеснок, морковь, лук – овощные культуры, не терпящие соседства сорняков. Их нужно высаживать на чистом от сорных трав месте. Хорошими предшественниками для таких культур будут картофель, капуста, кабачки, тыквы, бахчевые, томаты.

2. Не рекомендуется выращивать рядом культуры, для которых характерны общие болезни и вредители. Например, картофель и томаты, посаженные рядом, поражаются фитофторозом. Да и в качестве предшественников друг для друга эти овощи тоже очень нежелательны.

Влияние растений друг на друга

С севооборотом всё достаточно ясно – нужно, чтобы растения не извлекали из почвы одни и те же питательные вещества с одного и того же горизонта почвы и не заражали друг друга «по наследству» одними и теми же болезнями. А вот с «дружбой и враждой» растений дело обстоит сложнее, и у современной науки пока нет полной ясности. Известно, что растения не только поглощают, но и выделяют в почву жизненные отходы и защитные вещества.
Эти выделения в одних случаях оказываются полезными, а в других – могут быть очень неприятными для другого растения. В отличие от людей, которые могут при взаимной антипатии прекратить общение и не встречаться, растения обречены «терпеть» соседа весь сезон или даже всю жизнь.

Примером первого рода полезного сосуществования является морковь и репчатый лук. И то и другое растение может поражаться луковой и морковной мухой, соответственно. Но к счастью, морковная муха на дух не переносит лука, а луковая – запах моркови, причём летают они не одновременно. Поэтому посадив лук и морковь на одной грядке можно успешно вырастить хороший урожай и того и другого.

А вот типичный пример противоположной ситуации – помидоры и огурцы. Сажать их в одной теплице и вообще рядом не рекомендуется, не будет хорошего урожая ни у тех, ни у других. Огурцам нужен тёплый влажный климат, а помидорам – сухой воздух и хорошее проветривание. Кроме того, томаты выделяют в воздух большое количество этилена, который угнетает огурцы.

В то же время замечено, что при посадке огурцов по соседству с кукурузой, они оказывают на неё благоприятное воздействие.
Размышляя сейчас перед началом посевного сезона, загляните в таблицу, представленную ниже:

Севооборот на дачном участке, таблица:

В настоящее время очень популярно устраивать декоративные огороды, на которых часто грядки имеют форму секторов круга, где овощные культуры чередуются с посадками цветов и пряных трав. На таких огородах очень удобно каждую весну простым смещением на один сегмент по или против часовой стрелки осуществлять своеобразный севооборот.

Смешанные посадки предохраняют землю от такого явления, как «утомление земли». В таких посадках растения меньше поражаются вредителями, благодаря тому, что они попросту не могут их найти по запаху.

Правильно подобранные овощи в смешанных посадках, оказывают друг на друга благотворное влияние и за счёт этого лучше растут и развиваются. Кроме того, они очень украшают грядки, превращая их в разноцветные клумбы.

Лично я за такой севооборот, при котором совмещение овощей с цветами и пряными травами приводит к гармонии красоты и пользы.

Текст: Маргарита Туркина

Дела садовые №4 (66) 2013

Похожие статьи:

Использование севооборота в домашнем огороде — Wisconsin Horticulture

Дуг Хиггинс и Кристин Кроковски, UW-Extension Waukesha County
Пересмотрено: 09. 04.2012
Номер позиции: XHT1210

Что такое севооборот? Севооборот — один из старейших культурных приемов сельского хозяйства. В домашнем огороде севооборот заключается в изменении места посадки овощей в саду каждый сезон.Севооборот используется для уменьшения ущерба от насекомых-вредителей, ограничения развития болезней овощей и управления плодородием почвы.

Почему важен севооборот? Каждый овощ можно отнести к определенному семейству растений. Растения, принадлежащие к одному семейству, часто подвержены сходным насекомым-вредителям и болезням и имеют схожие потребности в питательных веществах. Когда овощи, отнесенные к одному семейству растений, выращиваются год за годом на одной и той же площади сада, они обеспечивают насекомых-вредителей надежным источником пищи и болезнетворными организмами (т.е., патогены) с постоянным источником растений-хозяев, которые они могут инфицировать. Со временем количество насекомых-вредителей и болезнетворных микроорганизмов увеличивается, а повреждение овощных культур увеличивается. Использование севооборота помогает удерживать количество насекомых-вредителей и патогенов на низком уровне. Кроме того, вид овощей, выращиваемых на определенной территории в саду, напрямую влияет на плодородие почвы в этой области. Каждый овощ уникален по типу и количеству питательных веществ, которые он извлекает из почвы. Севооборот может компенсировать потерю различных питательных веществ в почве и дать время пополнить запасы питательных веществ.

Как мне спланировать севооборот в моем домашнем саду? Спланируйте севооборот в огороде с учетом выращиваемых вами овощей. Овощные культуры одного семейства НЕ следует сажать на одной и той же площади сада из года в год. Например, если помидоры высаживают на грядке или участке сада в течение одного года, овощные культуры, такие как перец, баклажаны, картофель и томаты, не следует сажать на одной и той же грядке или участке в следующем году, потому что все эти растения относятся к семейство пасленовых (Solanacaeae). Таблица 1 представляет собой руководство по обычным садовым овощам и семействам их растений.

Севообороты различаются по сложности. Они могут быть такими простыми, как смена места для выращивания овощей ежегодно, или могут быть чрезвычайно сложными, используя покровные культуры / сидераты и / или оставляя части сада под паром (т. Е. Ничего не высаживая на площади) каждый год. Покровные культуры / сидераты высаживаются до, после или вместо овощных культур для улучшения плодородия почвы и дренажа, предотвращения эрозии и удержания питательных веществ.См. Подробности в разделе «Факты о саде Висконсинского университета» XHT1209, «Использование покровных культур и зеленых удобрений в домашнем огороде». Оставление под паром часто менее желательно, чем посадка покровных культур / сидератов, потому что территория без посевов обычно более подвержена эрозии и может закончиться тем, что почва не дренируется должным образом. В качестве альтернативы, территория может зарасти сорняками, которые создадут проблемы для будущего выращивания овощей.

Чтобы севооборот был наиболее эффективным, ЗАПРЕЩАЕТСЯ засаживать территорию овощами или покровными культурами / сидератами из одного семейства растений чаще, чем раз в три-четыре года.Такой длины севооборота может быть трудно достичь в небольших садах, но даже смена семейств растений, выращиваемых на участке сада из года в год, помогает в борьбе с насекомыми-вредителями и болезнями. Чтобы помочь в планировании севооборотов, ведите садовый журнал или карту, чтобы напоминать, где ежегодно сажают овощи.

Таблица 1. Классификация обычных овощей и семейств растений.

Севооборот 101: Советы для овощных садов

Если вы год за годом выращиваете томаты или другие культуры на одной и той же грядке, вы, вероятно, заметите рост числа вредителей и болезней. Разорвите цикл! Найдите минутку, чтобы узнать об основах севооборота. Ваши растения будут благодарны вам более крупным и здоровым урожаем.

В безумной спешке с посадкой сада весной мы забываем о таком важном, как севооборот, который помогает замедлить распространение садовых вредителей и болезней растений. В случае с помидорами, достаточно просто переместить растения томатов через сад туда, где в прошлом году росли тыквы, чтобы избавиться от этих рогатых червей!

Что такое севооборот?

Концепция севооборота проста: это практика, когда одни и те же культуры не высаживаются в одном и том же месте в течение нескольких лет подряд.Не сажая одни и те же овощи на одном и том же месте каждый год, вы можете избежать постоянного накопления вредителей и болезней в почве. Если вы переместите урожай, у вредителя или болезни не будет хозяина, на котором он мог бы жить. В идеале чередуйте овощ (или семейство овощей) так, чтобы он рос в определенном месте каждые 3-4 года.

Например, если вы год за годом сажаете томаты на одной и той же грядке, они с большей вероятностью будут поражены теми же вредителями или болезнями, которые поразили ваш урожай томатов в прошлом году.Так что в следующем году вы захотите посадить их на другую грядку. Затем на первой грядке вы посадите другой сорт, например морковь, брокколи или мангольд. Наконец, на третий год вы можете снова сажать помидоры на их исходное место.

Целью севооборота является не только предотвращение проблем с вредителями, но и учет здоровья почвы и питательных веществ, которые необходимы различным растениям из почвы.

Фото Джона Брейда / Shutterstock

Семьи севооборотов

Залог успешного севооборота — «все в семье.«Несмотря на то, что помидоры, перец, баклажаны и картофель не похожи друг на друга, они целуются с кузенами из одного ботанического семейства — пасленовых (Solanaceae).

Вот основные семейные группы:

1. Лук : лук, лук-шалот, лук-порей и чеснок.
2. Бобовые : Зеленая фасоль, зеленый горошек, южный горох, арахис, соя. Все бобовые являются почвенными «фиксаторами» и обладают преимуществом добавления азота обратно в почву.
3. Brassicas : Брокколи, цветная капуста, капуста, капуста, брюссельская капуста, зелень репы, редис, капуста китайская, зелень горчицы и листовая капуста.Распространяйте проблемы с вредителями, и их часто необходимо использовать сеткой, чтобы блокировать капустную моль. Нужна богатая азотом почва. Сажать по семейству бобовых (бобовых).
4. Пасленовые : Помидоры, баклажаны, перец и картофель. Все тяжелые кормушки, которым нужна богатая почва. Болеет теми же заболеваниями. Никогда не ставьте помидоры после картофеля.
5. Зонтичные : морковь, пастернак, фенхель, петрушка и укроп.
6. Тыквы : кабачки и туша, тыква, тыква и тыква, дыни (арбуз, дыня) и тыквы.Все тяжелые кормушки, которые лучше всего растут на плодородной почве.

Есть еще много семей, но в некоторых есть только один член, которого мы выращиваем в домашнем огороде, например кукуруза, окра или сладкий картофель. В небольшом саду вы можете сгруппировать несколько семей, например посадить капусту с бобовыми и салатом, чтобы упростить севооборот.

Есть исключения из севооборота; многолетние овощи и зелень не следует переносить каждый год, так как они остаются в земле круглый год. Например, мята легко растекается, и ее лучше всего поместить на одну грядку, а спарже необходимо осесть на одном месте в течение нескольких лет, прежде чем ее можно будет собирать.

Уменьшение болезней и проблем с насекомыми

Члены каждой семьи часто страдают от одних и тех же вредителей и болезней, поэтому посадка различных культур из разных семейств — хороший способ уменьшить (или замедлить) ущерб, наносимый вредителями и болезнями.

Например, болезни, передаваемые через почву, могут накапливаться после многих лет выращивания одних и тех же растений на одном и том же месте. Севооборот может не вылечить всех ваших болезней, но может нанести ущерб. Что касается насекомых, то перемещение сельскохозяйственных культур может затруднить перезимовавшим вредителям их первую пищу весной.

Начало севооборота

Севооборот также приносит пользу здоровью почвы со структурной точки зрения. Растения с разной длиной корней приносят пользу почве, по-разному ее аэрируя. Глубоко укоренившиеся культуры, такие как помидоры, морковь или свекла, разрушают почву, создавая каналы для воздуха и воды, поскольку они ищут минералы в недрах, поднимая их ближе к поверхности, где другие растения могут использовать их в следующем году.

Альтернативные тяжелые и легкие питатели

Другой аспект севооборота — чередование «тяжелых» кормушек (растений, которые используют много питательных веществ) с «легкими» кормушками (растений, которые потребляют меньше питательных веществ), чтобы снизить потребность в питательных веществах в вашей почве.

Тяжелые кормушки, в том числе кукуруза, салат, брокколи, помидоры и раки, требуют большого количества азота для выращивания их цветов, фруктов и листьев. Дайте им отдохнуть, посадив морковь, картофель, свеклу или лук, которых не нужно так много.

Для естественного добавления азота в бобовые растения, такие как горох или фасоль, так как они накапливают азотфиксирующие бактерии на своих корнях. Осенью не вытаскивайте эти растения; обрежьте их и дайте корням загнивать в почве. Они оставят после себя азот, доступный растениям в следующем году.

Посмотрите наше видео, демонстрирующее, как переворачивать овощи.

Планирование севооборота в саду

В зависимости от размера вашего сада вы можете планировать севообороты на 3, 4, 5, 6 или более лет, при этом рекомендуется минимум 3 года.

Как отмечалось выше, лучший способ чередования однолетних овощей — сгруппировать их по семейству растений, поскольку они подвержены одним и тем же вредителям и болезням, а также имеют аналогичные требования к содержанию. Например, все растения семейства капустных лучше всего выращивать вместе, так как это облегчает их защиту от капустной моли и птиц — и отсутствует риск случайной передачи почвенных вредителей и болезней конкретных культур следующей культуре.

Удобный способ установить порядок обрезки — придать каждому семейству растений оттенок, соответствующий цветам радуги, как показано ниже. Использовать этот порядок чередования необязательно, но он помогает убедиться, что почва находится в правильном состоянии для следующей культуры. Цифры, указанные на диаграмме, говорят о

• Работая изнутри радуги наружу, вы можете увидеть, какие растения принадлежат друг другу, а какие должны появиться рядом на каждой грядке. Чередование начинается с сирени и синевы — растений семейства луковых и гороха / бобов, — которые обычно выращиваются вместе, поскольку они оба любят почву, обогащенную компостом, и занимают мало места.После того, как вы соберете лук и лук-порей с первой грядки, следующим урожаем на этом участке будет капуста, цветная капуста, брокколи и т. Д. Для первых семи категорий.
• Растения из категории Разное (серые) полезны для заполнения щелей в ваших грядках, поскольку они не сильно страдают от определенных почвенных вредителей и болезней и могут быть помещены в любом месте, где есть место, хотя Хорошая идея — как можно больше перемещать их из года в год (особенно сладкую кукурузу, которая может пострадать от корневого червя).

Вращение небольших садов может быть более сложной задачей из-за нехватки места, но все же важно. См. Наш План севооборота с четырьмя грядками для небольших садов.

Ведение учета

Севооборот не так сложен, как кажется, но за ним бывает сложно уследить. Не полагайтесь только на память, особенно если вы выращиваете разные культуры в разном количестве!

Просто нарисуйте свой сад примерно и запишите, что вы посадили, где и по семействам растений.(Также может быть полезно вести список названий разновидностей.)

Еще проще: онлайн-инструмент!

Вот где онлайн-планировщик сада действительно показывает свою полезность. Вместо того, чтобы запоминать полную историю планирования, где и где выращивали овощи за последние 3-5 лет и к какой семье принадлежит каждый овощ, инструмент просто позаботится об этом за вас.

Каждый значок растения имеет цветовую кодировку, аналогичную приведенной выше таблице, поэтому вы можете быстро увидеть, к какому семейству оно принадлежит.Когда вы планируете новый сезон, он запоминает, что вы посадили раньше, и показывает красный предупреждающий сигнал, если вы не должны сажать овощ в этом районе.

Попробуйте Планировщик овощного сада (для ПК и Mac). Это бесплатно в течение 7 дней, поэтому вы можете понять его удивительные преимущества.

Итог: Самое простое правило — выращивать урожай на разных площадях. Севооборот — лучшее профилактическое средство, которое вы можете дать своему саду!

Простой план сада станет вашим лучшим другом в следующем году, когда придет время решить, куда должны пойти эти помидоры.

Общие сведения о севообороте | Основы и не только

Если вы живете или когда-либо путешествуете в районе Нью-Йорка, одно место, которое стоит посетить, — это Центр продовольствия и сельского хозяйства Stone Barns. Эта ферма площадью 85 акров находится всего в 30 минутах от центра города, во что трудно поверить, когда вы путешествуете по его впечатляющим местам и новаторским методам ведения сельского хозяйства. В течение всех четырех сезонов Stone Barns производит большую часть блюд, которые подают в ресторане мирового класса Blue Hill, расположенном на территории отеля.Центр также ориентирован на обучение молодых фермеров и домашних любителей экологически чистым методам.

Ключевой фигурой, стоящей за этой замечательной организацией, является директор фермы Джек Алжир, и ключом к его успеху является хорошее управление земельными ресурсами, в частности севооборот и сбор урожая.

Хотя вы, возможно, никогда не слышали его имени, Джек высоко ценится такими легендами, как Элиот Коулман и Амиго Боб Кантисано. Я встретил Джека во время съемок в девятом сезоне моего шоу Growing a Greener World®.Тогда я был впечатлен его богатством знаний и с нетерпением ждал возможности представить его вам в моем подкасте. Имея степень в области садоводства и многолетний опыт руководства обширными операциями на фермах, включая компостирование в четырехсезонной агроэкологической системе и выращивание в теплицах мирового класса, Джек является известным специалистом в мире устойчивого землепользования и сельского хозяйства.

Я встретил Джека Алжьера во время съемок эпизода «Растем более зеленый мир».Мне нравится его научно обоснованный подход к землепользованию, здоровью почвы и его страсть к устойчивому сельскому хозяйству.

Хотя большинство садоводов знакомы с концепциями покровных культур и севооборота, немногие из нас имеют твердое представление об основных принципах и о том, как применять их на практике в наших собственных приусадебных участках. Методы, используемые в Stone Barns, сложны и многослойны, но вы можете использовать те же основы в своем саду — независимо от того, насколько маленьким может быть ваше пространство.

Прежде всего, давайте по-новому взглянем на то, что означает использование покровных культур или чередование культур, и почему эти методы могут поднять ваш сад на новый уровень успеха.

Почва — это живой организм. Хотя вы не можете сказать с поверхности, там так много всего происходит, и при правильном уходе почва может превратиться из огорчения в саду в точно настроенный, гудящий двигатель, который настроен на то, чтобы кормить ваши растения и Отразите одни из самых сложных проблем в саду.

В самом простом виде покровная культура защищает вашу почву от суровых условий. Считайте это живым одеялом, чтобы предотвратить эрозию от ветра или дождя. Покровные культуры защищают почву от образования корки и непроницаемой поверхности от солнечного тепла или воздействия мороза.

Если вы очень долго следили за мной, вы знаете, что я часто упоминаю о преимуществах мульчи для защиты почвы. Покровная культура дает многие из тех же преимуществ в те сезоны, когда вы не выращиваете съедобные культуры.

Большинство покровных культур не дают урожая, который вы можете съесть, а это может потребовать психологического сдвига для многих садоводов. В конце концов, мы любим выращивать продукты, которые можно есть.

Мы также стремимся выращивать одни и те же продукты сезон за сезоном. Будь то из-за ограниченного пространства, климатических требований или наших личных предпочтений, мы придерживаемся списка фаворитов. Тем не менее, каждый из этих фаворитов взаимодействует с почвой по-разному — и каждый из них подвержен определенным вредителям и болезням. Посредством севооборота — ежегодно меняя места посадки ваших фаворитов — вы можете улучшить баланс почвы и уменьшить количество болезней и вредителей.

Нужно ли несколько грядок, чтобы «чередовать» размещение ваших любимых помидоров или корнеплодов? Необязательно, что принцип севооборота можно применить на одной грядке — об этом чуть позже.

Джек часто работает, обучая молодых фермеров тем же навыкам и принципам, которые используются в Центре продовольствия и сельского хозяйства Stone Barns в рамках многих своих образовательных программ. (фото: Бен Хидер)

Создание баланса

Когда Джек начал свою работу в Stone Barns Center, он и его команда знали, что они хотят управлять землей таким образом, чтобы она обновлялась самостоятельно.Они хотели исключить синтетические материалы (другими словами, удобрения), сократить использование ископаемого топлива и создать систему, которая могла бы эффективно производить продукты питания, требуя при этом как можно меньше рабочей силы.

Управление 85 акрами — это серьезная задача для команды любого размера, поэтому эффективность была так же важна для Джека и его сотрудников, как и для занятого воина на выходных.

При наличии девяти акров овощей и почти 75 акров открытых травяных пастбищ для содержания домашней птицы и скота первоочередное внимание уделялось здоровью почвы.Джек разработал системы управления почвой, предназначенные для восстановления баланса питательных веществ и поддержания здоровой почвы. Он и его команда сосредоточились на повторном использовании ресурсов и сохранении побочных продуктов производства в цикле как можно дольше.

Они не были уверены в результате, когда начали, но в Stone Barns Center они узнали, что меньше значит больше, и в конечном итоге обнаружили, что их подход в целом более здоровый.

Как и многие из моих гостей, Джек приравнивает здоровье почвы к нашему собственному физическому здоровью.Чтобы функционировать наилучшим образом, людям необходимо хорошее питание, полноценный отдых и физические упражнения. Когда мы сосредотачиваемся на этих вещах, мы можем делать больше с меньшими усилиями. То же самое и с почвой.

Думайте не только о тех элементах, которые есть в вашем саду. Узнайте, как и кем используются эти элементы. Под поверхностью почвы обитают не только дождевые черви и муравьи. Существуют также миллиарды микроорганизмов, известных как почвенная пищевая сеть. Все эти микроорганизмы играют свою сложную роль в том, как они взаимодействуют с вашими растениями.

По мере того, как вы добавляете органические материалы, такие как компост, вы добавляете дополнительные микроорганизмы — и вы стимулируете размножение большего количества микроорганизмов в самой почве. Это создает динамичную и постоянно меняющуюся среду — этот живой организм почвы — который со временем может процветать и созревать (или голодать).

Джек и его команда разработали комплексную программу севооборота многих овощных культур, выращиваемых на девяти акрах сельскохозяйственных угодий.

Помимо органических веществ, которые вы добавляете, растения, которые вы помещаете в почву, также работают на благо почвенной пищевой сети.Поскольку растения посредством фотосинтеза преобразуют солнечный свет в сахара для роста, некоторые из этих сахаров попадают через корни в почву, чтобы прокормить многие живущие там микроорганизмы. Химические вещества, выделяемые корнями растений, могут побуждать микроорганизмы работать или переходить в состояние покоя.

Звучит сложно, правда? Это сложно — и увлекательно, — но не обязательно пугать. Джек помогает нам раскрыть некоторые основы, чтобы вы могли лучше понять, как выбранные вами растения и их размещение могут питать вашу почву, помимо добавления органических удобрений.

Севооборот

Существуют тысячи разновидностей овощных растений, но все они относятся к одной из одиннадцати семейств. Наиболее распространены:

• Бобовые — например, горох, фасоль
• Пасленовые — например, помидоры, баклажаны, перец
• Цикорий — подумайте, салат, эндивий
• Зонтики — подумайте, морковь, пастернак, фенхель
• Ченоподы — свекла мангольд, шпинат
• Brassicas — например, капуста, брокколи, брюссельская капуста
• Allium — например, лук, чеснок, лук-порей

Каждая семья растений использует и питает почву по-своему.К семейству пасленовых, например, относится много «тяжелых кормушек». Они требуют и потребляют много азота и фосфора для производства своих фруктов, таких как помидоры. С другой стороны, корнеплоды, например пастернак, потребляют много кальция и калия.

Почему эта информация важна? Когда вы год за годом сажаете томаты в одном и том же месте, почва в этом районе постоянно истощается из-за большого количества азота и фосфора. Если вы поменяете местами помидоры и пастернак, вы уравновесите уровень поступающих питательных веществ и обеспечите этой почве восстановление после обильного потребления одних и тех же питательных веществ год за годом.

Включите фактор в другие виды деятельности растений, такие как фиксация азота, и вы можете начать использовать эти функции для добавления питательных веществ обратно в почву для будущих культур — экологически безопасным способом, не требующим синтетических удобрений. Семейство бобовых — азотфиксаторы. Они производят азот и возвращают его в почву через свои корни.

Меняя местами помидоры пастернак в один сезон и бобовые в третий сезон, вы обеспечиваете баланс потребления питательных веществ и , добавляя питательные вещества в вашу почву, чтобы подготовиться к следующему урожаю томатов.

При выращивании томатов в масштабе размером с Каменный амбар севооборот особенно важен для здоровья почвы, подавления болезней и многого другого. На этом участке помидоры не будут засаживаться несколько лет. Тем не менее, даже самые маленькие приусадебные участки могут выиграть от чередования посевов.

Такой севооборот можно проводить с участка на участок — например, между тремя приподнятыми грядками — но его также можно выполнить, даже если у вас всего одна грядка.Поворотное размещение съедобных продуктов даже на небольшом пространстве может окупиться с точки зрения баланса питательных веществ и их отдачи.

Севооборот может работать в саду любого масштаба. У каждого сада, независимо от размера, есть свой набор проблем и проблем, но основные правила одинаковы:

1. Поворот семейств растений
2. Обеспечьте как можно больше места при повороте, т. Е. Чем дальше вы можете сажать помидоры. их предыдущее местоположение, тем лучше.
3. Дайте возможность пройти столько сезонов, сколько возможно, прежде чем вы вернете семейство растений на прежнее место.

Джек и его команда используют 7-летний период ротации для некоторых областей Stone Barns и 10-летний период ротации для других, в зависимости от целей, которые они ставят для каждой области. Это означает, что некоторые растения не вернутся на прежнее место в течение десяти лет! У немногих из нас есть место или необходимые средства для такой сложной системы, но это нормально. Как говорит Джек, это не рецепт — это выбор пути, который лучше всего подходит для нашей ситуации.

Не чувствуете, что у вас достаточно места, чтобы хоть немного переместить группы растений? Может быть, вам нравится выращивать только сорта одного семейства растений? Попробуйте создать дополнительное пространство или дать почве в саду период отдыха, выращивая в контейнерах в течение сезона.

Если это не вариант для вас, не переживайте. Севооборот не является обязательным требованием — это просто еще один инструмент в вашем садовом арсенале. Вы можете использовать его или отказаться от него.

Нет простого ответа, есть только один способ сделать это. Экспериментируйте и наблюдайте. Чем раньше вы примените этот подход ко всем своим садоводческим усилиям, тем счастливее и успешнее вы станете.

Цыплята гуляют на свободном выгуле на больших огороженных территориях территории Stone Barns Center; обеспечение питания, борьбы с вредителями, нарушения почвенного покрова и еды для ресторана Blue Hill.

Другой взгляд на севооборот

Если вы сажаете яровые, летние и осенние культуры; Возможно, вы уже соблюдаете принцип севооборота. Если задуматься, то сукно и севооборот — это одно и то же.

В то время как помидор будет оставаться на месте в течение нескольких месяцев, многие культуры, такие как свекла, салат или морковь, будут оставаться в вашем саду только на короткое время. Если вы сажаете еще один овощ после того, как каждый из этих коротких урожаев израсходован, вы сажаете последовательно и (если вы сажаете другое семейство овощей на этом участке), вы меняете их.

Джек рекомендует сфотографировать свой сад в разное время года, а затем попытаться создать другой снимок в следующие сезоны.

Когда ваш салат будет готов, заверните корни отработанного салата и посадите морковь на этом участке. Вы собрали все посевы свеклы? Посейте немного гороха или фасоли в эту свободную садовую землю. Когда ваш урожай бобовых увянет, на нем будет место для посадки осенних культур семейства капустных, таких как капуста или брокколи.

Дело здесь в том, что если вам нравится сажать урожай подряд, вы можете выращивать больше продуктов, одновременно заботясь о своей почве, просто помня о чередовании сортов из разных семейств овощей.Есть так много возможностей, которыми можно воспользоваться — это одна из причин, почему сад волнует нас от сезона к сезону.

Посадив горох в качестве последовательной культуры, чтобы последовать за весенним урожаем свеклы на садовой ферме, я получаю больше продуктов на меньшем пространстве, а также ухаживаю за почвой на этом пространстве. Севооборот при последовательном посеве — это прекрасно!

Снижение риска заражения вредителями и болезнями

Насекомые-вредители и болезнетворные микроорганизмы, как правило, предпочитают определенное разнообразие съедобных продуктов или небольшую группу пищевых продуктов.Чередование размещения каждого сорта в вашем саду может быть полезным методом снижения риска.

Изменение расположения определенных пищевых продуктов — перемещение буфета — может сбить с толку вредителей, которые предпочитают эти разновидности.

Если ваше растение поражено болезнью, патогены могут оставаться в окружающей почве даже после удаления больного растения. Хорошая новость заключается в том, что некоторые болезни растений со временем могут умереть в почве. Посадив съедобный сорт в другом месте, вы можете избежать заражения нового растения патогенами, специфичными для этого сорта, которые могут все еще жить на старом месте.

Некоторые вредители, такие как вредные нематоды, также переносятся почвой и могут представлять меньшую проблему для ваших съедобных растений, если вы поменяете месторасположение растения, которое предпочитают эти почвенные вредители.

Джек предпочитает подождать четыре года, прежде чем посадить сорт на ранее использованное место. Это не гарантия, что ваше растение будет здоровым, но это еще один профилактический шаг.

Обязательно воспользуйтесь преимуществами доступных садоводов устойчивых к болезням сортов.Выбор растения с естественной устойчивостью так же важен, как и выбор растения, потому что оно дает восхитительный урожай, и каждый год появляются новые устойчивые сорта.

У вас, вероятно, есть свои любимые сорта — у всех есть, но бросьте вызов себе, пробуя новое или два растения каждый сезон. Вы просто можете найти сорт, который предлагает все преимущества вашего проверенного фаворита, а также устойчивость к болезням, которая может облегчить вашу работу в саду.

Даже небольшое садовое пространство, такое как тот сад на заднем дворе, который я посетил во время поездки на Аляску, может выиграть от чередования размещения овощей в грядке.

Вы открыли для себя любимый устойчивый к болезням сорт? Я хотел бы услышать, что вы выросли и что вам нравится в этом, в комментариях ниже. Обязательно загляните обратно, чтобы узнать, что открыли другие садоводы. Я уже много раз говорил об этом, но всегда стоит помнить: мы учимся на опыте друг друга и в процессе становимся лучшими садоводами.

Я гарантирую, что вы тоже многому научитесь на опыте Джека. Так что, если вы не слушали этот разговор, я рекомендую вам прокрутить до верхней части этой страницы и щелкнуть значок воспроизведения на зеленой полосе под заголовком страницы.Севооборот и покровные культуры тесно связаны в подходе Джека к садоводству и сельскому хозяйству, и вы услышите больше о некоторых его аргументах, стоящих за этим. Я углубляюсь в тему выращивания покровных культур, и вы не захотите это пропустить. Итак, следите за обновлениями!

Ссылки и ресурсы

Эпизод 045: Последовательность посевов: Практические советы по выращиванию большего количества продуктов

Эпизод 048: Простая наука за большим садоводством, с Ли Райхом

Информационный бюллетень joegardener

joegardener Facebook

joegardener Instagram

joegardenerTV YouTube

joegardener Twitter

Growing a Greener World® Эпизод 901: Stone Barns Center и Blue Hill: лучшее из продуктов питания и сельского хозяйства

GGWTV YouTube

Третья тарелка: полевые заметки о будущем продуктов питания ( книга) Дэна Барбера

Центр продовольствия и сельского хозяйства Stone Barns

Blue Hill в ресторане Stone Barns

Corona ^® Tools — спонсор нашего подкаста и партнер бренда joegardener.com

Садовый севооборот — простая система Лучшая система для кур и садов

К сожалению, хотя это еще более важно для небольших ферм и садов, где пространство в дефиците, системы севооборота часто не используются, потому что они считаются слишком сложными для выполнения.

Но так быть не должно; существует простой метод для чередования культур.

Быстрая навигация

1. Что такое севооборот в саду
2. Зачем чередовать садовые культуры
3. Как севооборот улучшает сады
4. Что произойдет, если не чередовать посевы
5. Простой план севооборота в саду
6. Растения группы листьев (нуждаются в азоте)
7. Растения фруктовых групп (нуждаются в фосфоре)
8. Растения корневой группы (нуждаются в калии)
9. Растения группы бобовых (производящие азот)
10. Реализация системы
11. Стратегии экономии пространства
12. Внесение изменений
13. Результаты севооборота в саду

Что такое севооборот в саду

Севооборот — это практика разделения сада на секции и посадки разных групп растений на каждой секции каждый год.Но системы планирования севооборотов могут быть сложными и трудными для запоминания.

Например, в The New Organic Grower, Элиот Коулман описывает как восьми-, так и десятилетние севообороты. Они великолепны для больших садов, но кажутся слишком сложными для моего небольшого садового участка.

Вместо этого я использовал простую систему ротации и предпочитаю ее, потому что мне ее легко запомнить. Я бросил, когда пытался использовать сложные системы, потому что не мог легко понять, где что нужно сажать.По крайней мере, не без консультации с книгой или длинным списком правил. И это было досадно, потому что чередование культур дает очень много преимуществ.

Севооборот дает красивые и плодородные сады

Севооборот сокращает количество насекомых-вредителей, болезней и сорняков, одновременно улучшая плодородие почвы и доступность питательных веществ для растений. Это позволяет садоводам поддерживать грядки в непрерывном режиме и сводит к минимуму потребность в искусственных удобрениях и добавках.

Кому не нужно меньше насекомых, болезней и сорняков вместе с пышными садами и растениями? Особенно при попытке увеличить производительность на небольших площадях.

Как севооборот улучшает сады

Количество вредителей и болезней сведено к минимуму, потому что, когда насекомые и болезни, поразившие растения, выращенные на определенном участке в прошлом году, просыпаются весной; эти растения были заменены новыми культурами, которых не беспокоят те же вредители или болезни.

Например, когда на прошлогодней томатной грядке просыпаются насекомые и болезни, любящие помидоры, этих помидоров там нет.Вместо этого, возможно, они найдут лук и умрут, пытаясь вернуться к этим вкусным помидорам.

Чередование культур сокращает нашествие вредителей

На участках, которые многократно используются для выращивания одних и тех же растений, со временем накапливаются болезнетворные организмы и вредители. Это приводит к возможному неурожаю. Чередование культур контролирует болезнетворные организмы и вредителей.

Вращение влияет и на сорняки. Метод, используемый для прополки растения, обычно позволяет некоторым сорнякам найти благоприятные места.Но если каждый год высаживать разные культуры, эти сорняки не могут прижиться. Кроме того, некоторые культуры (например, озимая тыква и сладкий картофель) могут «очистить» грядку, просто задушив сорняки.

Этот метод севооборота улучшает питание растений за счет того, что растения с одинаковыми потребностями в питании сгруппированы вместе; а затем чередовать их в зависимости от наличия питательных веществ в почве. Это предотвращает истощение питательных веществ и позволяет систематически вносить поправки в почву с максимальной пользой.

Плодородие почвы также улучшается, потому что разные растения пускают корни на разную глубину. Более глубоко укоренившиеся растения раскрывают структуру почвы и делают больше питательных веществ доступными для мелкокорневых культур по мере их ротации.

Что произойдет, если не чередовать посевы

Испытания в США, Канаде и Европе показали одинаковые результаты. Когда одни и те же растения из года в год сажают на одни и те же грядки; резко снижается производство всего, от картофеля до фасоли и помидоров.Во многих случаях урожайность снижается на 50%, когда посевы не севообороты, в основном из-за болезней и вредителей, переносимых почвой.

В моем саду то, что когда-то было твердой утрамбованной глиной, превратилось в рыхлый рыхлый суглинок. Корнеплоды ушли в прошлое, как и множество вредителей и болезней. Пышные, процветающие растения, которые сейчас растут, на самом деле не похожи на растения, которые когда-то боролись за жизнь. Производство резко улучшилось, все благодаря простой системе ротации.

Простой график севооборота в саду

Система, которую я использую, представляет собой четырехлетнюю ротацию, при которой растения разбиваются на группы в зависимости от их основных потребностей в питании.Группы включают листьев, плодов, корней и бобовых. Растения в группе листьев нуждаются в большом количестве азота, в группе плодов — в фосфоре, группа корней зависит от калия, а группа бобовых растений возвращает азот в почву.

Группируя все в четыре группы, а затем меняя их каждый год, создается простая система, которую легко запомнить. Многие почвенные болезни (такие как фузариозное и вертициллийное увядания) могут сохраняться в почве до трех лет.Таким образом, ротация, по крайней мере, на четыре года полезна для борьбы с этими и многими другими заболеваниями.

В системе:

• Листовые растения следуют за бобовыми, потому что бобовые фиксируют азот, а листовые растения нуждаются в большом количестве азота.
• Плоды следуют за листовыми растениями, потому что слишком много азота не дает им завязать плоды (а листовые растения уже использовали большую часть азота), но им нужен фосфор.
• Корнеплоды следуют за плодами, потому что они нуждаются в азоте даже меньше, чем плоды, но нуждаются в калии.
• И, наконец, бобовые следуют за корнями, чтобы вернуть азот в почву, и последовательность начинается снова.

Поскольку это простая последовательность, и она имеет для меня смысл, я могу вспомнить, как это происходит каждый год. Ниже находится загружаемая версия рисунка, здесь , если вы хотите сохранить ее для своего файла сада.

Простой график севооборота в саду

Группа листьев включает все культуры, которым нужно много азота для роста больших, вкусных листьев и стеблей.Сюда входят такие продукты, как мангольд, салат, зелень, зелень, шпинат и капуста (капуста, брокколи, цветная капуста и т. Д.).

Азот является наиболее растворимым в воде из основных питательных веществ и поэтому его труднее всего удерживать в почве, поэтому важно, чтобы группа листьев сразу следовала « азотфиксации» бобовых в севообороте.

Овощи группы листьев (салат и капуста)

Группа фруктов включает помидоры, дыни, огурцы, перец, баклажаны и кабачки.Плодовые растения — это растения, которые развиваются в результате опыления цветов. Фосфор нужен им для цветения и выращивания фруктов, но не должно получать слишком много азота, иначе они образуют всю листву.

С технической точки зрения кукуруза также является плодоносящим растением; однако это исключение, что я выращиваю вместе с группой листьев, потому что ей нужно много азота. Группа фруктов, как правило, занимает больше всего места, поэтому выращивание кукурузы вместе с группой листьев помогает уравнять потребности в пространстве для каждой группы.

Овощи группы фруктов (помидоры)

Свекла, морковь, лук, репа, редис, чеснок и сладкий картофель относятся к растениям корневой группы.Им нужно много калия, но мало азота. На этом этапе севооборота азота остается мало, но остается необходимый корням калий.

Картофель — это тоже корнеплод, но он также относится к семейству пасленовых, например, помидоры, перец и баклажаны. Если я сажаю картофель корневой группой, это означает, что они следуют за другими пасленовыми в севообороте. А это значит, что я неизбежно нахожу колорадских жуков, заражающих мой картофель. Итак, картофель — еще одно исключение. Я выращиваю их с группой бобовых, а не с корневой группой. Это отодвигает картофель на два года от остальных пасленовых и сводит к минимуму проблему картофельных жуков (также см. Борьба с картофельными жуками ).

Овощи группы корней (редис)

Фасоль, горох, арахис и покровные бобовые культуры добавляют азот в почву, вытягивая его из воздуха и сохраняя в своих корнях. Они известны как «азотфиксирующие» растения, потому что у них есть узелки вдоль корней со специализированными бактериями, называемыми «ризобиями».Эти ризобии позволяют им поглощать азот из воздуха, а затем выделять его в почву.

Бобовые также ценят открытую, воздушную почву за свои азотфиксирующие корни, поэтому они следуют за группой корней, чтобы извлечь выгоду из улучшенной структуры почвы, обычно создаваемой корнями. Также, чтобы гарантировать, что будет много азота, доступного для листовых растений, которые будут следовать за ними в следующем севообороте.

Из-за их способности связывать азот, важно оставлять корни бобовых в почве для разложения (не вынимать их после того, как они закончат урожай), чтобы был доступен азот для следующего цикла ротации.

Овощи группы бобовых (стручковая фасоль)

Чтобы начать работу с этой системой севооборота, неплохо было бы проверить всю почву садового участка осенью прошлого года. Затем внесите в почву любые рекомендуемые питательные вещества. При внесении изменений осенью он дает питательным веществам время для расщепления и становится доступным к весенней посадке.

Композиционный навоз для азота, костная мука или каменный фосфат для фосфора, зелень и калий и известь для регулирования PH почвы являются хорошими источниками основных поправок к питательным веществам, которые могут потребоваться.

Весной разделите сад на четыре равных по размеру части и посадите каждую по одной из четырех групп. В идеале все четыре секции должны быть достаточно большими, чтобы вырастить все необходимое для выращивания самой большой группы (группа фруктов для меня).

Таким образом, всегда будет достаточно места для ротации культур. Любое дополнительное пространство, оставленное небольшими группами, можно засеять покровными культурами, чтобы улучшить плодородие сада. Кроме того, выделив достаточно места для самой большой группы, вы с меньшей вероятностью закроете что-то не на том участке и испортите ротацию.

Стратегии экономии пространства

В городских условиях найти четыре участка, достаточно больших, чтобы вместить все растения в самой большой группе, может быть проблематично, поэтому часто необходимо проявить творческий подход и включить стратегии вертикального выращивания, междурядные культуры и компактные сорта.

Например, огурцы и горох можно выращивать вертикальными структурами, кукурузу можно сажать непосредственно в салат поздней весной (промежуточное выращивание), можно использовать компактные сорта дынь и кабачков, а вместо кустовых сортов можно выращивать стручковые бобы. .

Чтобы еще больше уменьшить ограниченность пространства во время вегетационного периода, культуры можно высаживать последовательно, просто убедитесь, что каждая культура остается в нужном участке севооборота.

Решетчатый сахарный горошек

Внесение изменений

Каждую осень я повторно тестирую участок, на котором выращивают группу бобовых, и добавляю поправки, как указано в результатах анализа почвы. Это гарантирует, что все питательные вещества будут доступны, когда севооборот снова начнется с группы листьев. Я также каждую осень добавляю на все грядки компостный навоз, чтобы улучшить структуру и плодородие почвы.

Следующей весной просто поверните группы, переместив группу листьев туда, где росли бобовые в предыдущем году, группу фруктов — туда, где росли группы листьев, группу корней — туда, где были плоды, и, наконец, бобовые — туда, где корни. мы.

Утепленный сад, готовый для урожая следующего года

Результаты севооборота в саду

Вот и все, каждый год урожай остается в одном и том же севообороте. Продуктивность сада и плодородие почвы улучшаются естественным образом, а количество сорняков, болезней и вредителей сокращается.Не нужно запоминать сложные схемы поворота или следовать громоздким правилам.

Вы начнете замечать, что выращивать ранее трудные культуры стало легко и приятно, потому что их больше не беспокоят вредители или болезни, а улучшенная структура почвы и питательные вещества способствуют пышному росту. В этом прелесть севооборота; поистине удивительно, чего может достичь реализация одной простой системы.

На самом деле это упрощает планирование огорода. А если вам нужно вдохновение, что сажать — вот страница с множеством ссылок на Бесплатные каталоги семян для сада !

Севооборот в огороде

Севооборот является важным фактором при планировании огорода.Многие болезнетворные организмы передаются через почву и могут сохраняться в почве в течение нескольких лет. Проблемы с болезнями часто усугубляются, когда одна и та же культура высаживается на одной и той же площади в течение нескольких лет. Ежегодная чередование овощей в саду может помочь снизить серьезность заболеваний. Вращение также может помочь обуздать заражение насекомыми. Популяции насекомых и повреждение растений могут увеличиваться, если одна и та же культура высаживается на одной и той же территории в течение нескольких лет.
Овощные культуры одного ботанического семейства часто подвержены одним и тем же болезням и насекомым.Чтобы севооборот был эффективным, садоводы не должны сажать овощи, принадлежащие к одному семейству, в одном месте в течение двух или трех лет. Очевидно, севооборот в небольшом саду может быть затруднен. Однако домашние садоводы должны как можно лучше чередовать овощные культуры.
Чтобы помочь усилиям по севообороту, в следующем списке обычно выращиваемые овощи помещаются в соответствующие ботанические семейства. Alliaceae (семейство луковых)

• Лук, чеснок, лук-порей, лук-шалот, лук-шалот

Apiaceae (семейство морковных)

• Морковь, пастернак, петрушка, сельдерей

Brassicaceae (семейство горчичных)

• Капуста, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, кольраби, репа, редис, пекинская капуста, капуста, листовая капуста, брюква, брюква

• Свекла, мангольд, шпинат

Convolvulaceae (семейство вьюнок)

Cucurbitaceae (семейство тыквенных)

• Огурец, дыня, арбуз, тыква
  , тыква
  • Горох огородный, фасоль, фасоль лима, соя

  Мальвовые (семейство мальвовые)
  

  Poaceae (Grass Fam ily)
  

  • Кукуруза сладкая, попкорн, декоративная кукуруза

  Пасленовые (семейство паслёновых)
  

  • Помидор, перец, баклажаны, картофель, лузга помидор

  Соответственно, нецелесообразно сажать картофель там, где помидоры выросли в прошлом году.Внекорневая гниль — распространенное заболевание томатов и картофеля, которое может серьезно повредить обе культуры. Бобы, капуста и огурцы (любой овощ, не принадлежащий к семейству пасленовых) будут лучшим выбором.

  Эта статья впервые появилась в номере от 27 марта 1998 г., стр. 28.

  Чередуйте посевы в небольшом саду

  12 марта 2020 г.

  Севооборот — это практика смены места посадки из года в год в зависимости от группы растений.Чередование культур важно для огородников, но на небольшом пространстве это может быть непросто. Вот несколько советов, как максимально использовать севооборот в вашем маленьком саду.

  Зачем вращать?

  В огородах критически важен севооборот. Это помогает уменьшить болезни и сбалансировать питательные вещества.

  Например, помидоры подвержены одному набору болезней и поглощают определенные питательные вещества из почвы. А у огурцов разный набор болезней, и они в разном количестве поглощают питательные вещества.Чередование овощей помогает сбалансировать вашу садовую систему.

  Вращение в небольшом пространстве

  Если у вас очень маленький сад, простое опускание растений на несколько футов — хорошее начало, но это может не дать вам всех преимуществ от вращения. Есть несколько простых способов создать отдельные посадочные пространства, чтобы обеспечить ротацию на небольшом пространстве:

  Кровати приподнятые

  Делая приподнятые грядки, вы создаете физический барьер между различными участками вашего сада. Вместо того, чтобы заправлять одну большую кровать, подумайте о том, чтобы сделать несколько маленьких.

  Посадите пасленовые культуры (помидоры, перец, картофель, баклажаны) в одну, тыкву (огурцы, дыню, тыкву) в другую и капусту (капусту, брокколи и т. Д.) В другую, а затем меняйте порядок посадки по годам. приходить.

  Идеальная ротация — каждые 3-4 года, поэтому, если вы сделаете 3-4 грядки, вы сможете выполнить полную ротацию семейств растений.

  Используйте горшки для растений, подверженных болезням

  Если у вас есть сорт, который вы любите выращивать (например, помидоры семейной реликвии), но вас беспокоят серьезные заболевания, рассмотрите возможность посадки их в отдельный горшок, чтобы предотвратить болезни за пределами вашего основного участка посадки.

  Это также отличное решение, если у вас только одна основная грядка. Выращивая вещи в горшках, вы даете себе дополнительное пространство для вращения.

  Координация с соседями и друзьями

  Есть ли у вас друг, сосед или член семьи, который любит выращивать и есть свежие продукты так же сильно, как и вы? Подумайте о том, чтобы скоординировать свое садовое пространство.

  Есть несколько причин для этого. Один из них — снизить давление болезней, а другой — получить удовольствие, экспериментируя с большим количеством сортов.

  Я очень рад попробовать в этом году разные реликвии, но если я сажу слишком много бобов, у меня не останется места для других вещей, таких как помидоры и перец. Координируя свои действия с соседями, я могу вырастить столько забавных бобов, сколько захочу, а затем обменять их на помидоры с моим соседом, который любит пробовать новые сорта томатов.

  Дополнительные советы по профилактике заболеваний

  Помимо севооборота, есть несколько простых приемов, которые могут помочь предотвратить распространение болезней в вашем саду:

  • По мере того, как становится теплее, сейчас прекрасное время для очистки и стерилизации оборудования, такого как обручи, колья и секаторы (секатор следует регулярно чистить в течение всего сезона).
  • Выбирая семена, ищите сорта, устойчивые к болезням растений, которые вы видели в своем саду в прошлые годы.
  • По ходу сезона следите за болезнями. Используйте для идентификации такие инструменты, как «Что не так с моим растением», и удаляйте больные растения или листья в своем саду.

  Натали Хойдаль, педагог по повышению квалификации в области садоводства и продовольственных систем сельского хозяйства

  Запланируйте севооборот в вашем огороде прямо сейчас.

  Севооборот заключается в том, чтобы не сажать одни и те же овощи или одну семью в одном и том же месте каждый год, что помогает снизить вероятность появления насекомых и болезней, а также управлять плодородием почвы.

  Пока вы ждете, когда зима уступит место весенним посадкам, спланируйте огород в этом году. Планируя свой сад, вы должны учесть множество вещей. Вы можете узнать больше о планировании огорода, посетив веб-страницу «Садоводство в Мичигане» «Овощное садоводство — начало работы». При планировании Мичиганский государственный университет рекомендует внедрить практику севооборота «Умное садоводство». Использование севооборота может снизить потребность в пестицидах и помочь в управлении плодородием почвы.

  Севооборот в огороде означает недопустимость посадки одного и того же растения или члена семейства растений в одном и том же месте каждый год. Если у вас достаточно места, еще эффективнее не сажать растения на одном месте в течение трех-четырех лет. Чередование посевов помогает уменьшить ущерб, наносимый вредителями, ограничить развитие болезней и управлять плодородием почвы.

  Многие насекомые-вредители и болезни перезимуют в почве. Если вы удалите их непосредственный источник пищи, поместив овощные растения в другое место, чем в прошлом году, у них будет меньше шансов на выживание; следовательно, их количество будет уменьшаться.Разные растения используют разное количество доступных питательных веществ в почве. Некоторые растения, такие как горох и фасоль, возвращают в почву питательные вещества и повышают уровень азота в ней. Чередование глубоко укоренившихся культур, таких как морковь или свекла, там, где были посажены мелкокорневые культуры, такие как зелень, поможет улучшить структуру почвы на участке.

  Если вы меняете типы овощей, расположенные на определенной территории, в течение одного или нескольких лет, вы можете восстановить питательные вещества, которые могли быть истощены из-за одного типа сельскохозяйственных культур, а также продолжить улучшать водоудержание и воздухоёмкость почвы. .Подумайте об использовании органических форм мульчи, таких как обрезки газонов и листья, которые также помогут добавить в почву питательные вещества и уменьшить потерю влаги. Ознакомьтесь с другими принципами разумной почвы в садоводстве в Мичигане.

  Определите, какие овощи вы хотите выращивать. Узнайте, к какой семье они принадлежат; используйте диаграмму семейств растений Virginia Cooperative Extension. Эта таблица также включает покровные культуры, декоративные цветы и сорняки, принадлежащие каждой семье. Опять же, вы не хотите сажать растения из одной семьи в одном и том же месте каждый год, поэтому планируйте севооборот соответственно.Обычно за корнеплодами идут бобовые, которые предшествуют листовым культурам, которые предшествуют плодоносящим культурам.

  Если у вас есть карта посевов прошлого года, вы можете скорректировать по ней местоположения посевов в этом году. Если вы не рисовали свой сад в прошлом году, то планируйте делать это каждый год. Таким образом, вы можете вернуться к годовым картам, чтобы учесть севооборот. Другой вариант — сфотографировать свой сад. Вы также можете отметить ежегодные наблюдения, связанные с любыми вредителями, болезнями и проблемами с питательными веществами, которые могут у вас возникнуть.

  Для получения дополнительной информации по широкому кругу тем «Умного садоводства» посетите веб-сайт «Садоводство в Мичигане» по адресу www.migarden.msu.edu или позвоните по бесплатной горячей линии садоводства МГУ по телефону 1-888-678-3464.

  Вы нашли эту статью полезной?

  Расскажите, пожалуйста, почему

  Представлять на рассмотрение .