Смокер из газовых баллонов размеры: Смокер из газовых баллонов размеры

Содержание

Смокер гриль своими руками: подробные чертежи с размерами

Для приготовления закусок на даче или во дворе частного дома используются разные устройства — гриль, барбекю, коптильни и другие установки. Эти функции совмещает в себе коптильня смокер гриль. Своими руками её можно изготовить из газовых баллонов, отрезков труб большого диаметра или листовой стали.

Смокер гриль для домашнего использования

Что такое смокер гриль

Смокер гриль — это конструкция, выполняющая несколько функций по приготовлению продуктов на открытом огне.

Происхождение названия

Название «смокер гриль» пришло в Россию из США и состоит из двух частей:

Смокер — от слова «smoke» — дым. Это установки, использующие дым в процессе приготовления пищи. В русском языке такие аппараты называются коптильнями.
Гриль — решётка для жарки мяса на огне и устройство для такого способа приготовления. Аналог этой установки — мангал. Для превращения его в гриль достаточно установить съёмную решётку, которая продаётся в супермаркетах и магазинах туристического снаряжения.

Таким образом русское название этих установок — мангал коптильня.

Назначение

Это многофункциональные аппараты, способные готовить с использованием открытого огня или тлеющих углей продукты разными способами:

гриль;
барбекю;
холодное и горячее копчение.

Некоторые конструкции дополняются варочными поверхностями и местом для установки казана.

Чаще всего стокеры 3 в 1 используют во дворе частного дома или на даче. При монтаже устройства на автомобильном прицепе приобретает мобильность и может использоваться в малом бизнесе. Гриль коптильню доставляют на место проведения массовых мероприятий, где закуски готовят и сразу продают отдыхающим.

Приготовление пищи в конструкции смокер гриль

Устройство

Смокер гриль состоит из трёх, реже двух камер, расположенных последовательно:

Дополнительная топка. Используется при горячем копчении.
Гриль. При разведении огня в этой камере можно готовить продукты на гриле и шампурах, а под закрытой крышкой делать барбекю и коптить продукты горячего копчения.
Коптильная камера. Используется для холодного копчения.

В устройствах с двумя камерами топка отсутствует и огонь разводится в гриле. Поэтому в такой коптильне готовятся закуски только горячего копчения.

Сравнение двухкамерного и трехкамерного устройства

Принцип работы

Принцип работы аналогичен другим аппаратам холодного и горячего копчения, грилю и барбекю. Жарка мяса и рыбы производится на огне, для копчения огонь разводится в другом отсеке и продукты обрабатываются поступающим оттуда дымом.

Способ приготовления зависит от взаимного расположения огня и продуктов:

Барбекю — жарка под крышкой. Угли располагаются рядом с продуктами в том же отсеке. Сверху они накрываются крышкой, способствующей просеканию мяса со всех сторон и препятствующей его пересыханию.
Гриль — приготовление на открытом огне. Угли находятся непосредственно под продуктами.
Горячее копчение. При этом задействуется дополнительная топка. Продукты находятся на решётке гриль и дым от сгоревших дров сразу поступает к копчёностям.
Холодное копчение. Дрова находятся в дополнительной топке, а продукты в коптильной камере. Отсек для барбекю используется для охлаждения дыма.

Распределение тепла и дыма в коптильне для равномерной прожарки продуктов

Виды смокер гриль

Эти установки могут совмещать в себе разное количество функций.

Смокер 3 в 1 — мангал, гриль и коптильня горячего копчения.

Аппараты 3 в 1 есть двух видов — двухкамерный смокер и двухуровневая коптильня.

В двухкамерном смокере приготовление на мангале и барбекю производится в основном отсеке. Для копчения огонь разводится в дополнительной ёмкости.

Двухкамерный смокер гриль

В двухуровневой коптильне две топки и две колосниковых решётки, расположенных на разных уровнях. Для жарки мяса дрова укладываются на верхнюю решётку, при копчении огонь разводится в нижней топке. Изготавливается такая или куска трубы большого диаметра.

Два уровня для приготовления пищи в коптильне смокер гриль

Смокер гриль 4 в 1 — мангал, барбекю, коптилка, печь под казан

Это двухкамерные аппараты, в которых топка расположена вертикально и похожа на печь буржуйку. Вместо верхней крышки в печке установлена конфорка для кастрюль ил может помещаться казан.

Благодаря этим особенностям аппарат выполняет 4 функции:

гриль или мангал — продукты и дрова в основной камере, крышка открыта;
барбекю — огонь и мясо там же, крышка закрыта;
коптильня горячего копчения — огонь в дополнительной печке, продукты на решётке гриль, крышка закрыта;
приготовление в казане — используется только дополнительная печка.

Смокер гриль 4 в 1: мангал, барбекю, коптилка и печь под казан

Смокер гриль 5 в 1 — мангал, барбекю, печь под казан, 2 коптильни

В основе конструкции этих аппаратов находится коптильня 4 в 1. Для расширения функциональности она дополняется коптильной камерой для холодного копчения:

Камера гриль накрывается крышкой.
Продукты укладываются на решётки во второй коптилке.
Огонь разводится в дополнительной печке.
Дым, проходя по грилю, остывает и коптит мясо холодным способом.

Смокер гриль с коптильной камерой для холодного копчения

Смокер гриль своими руками

Этот аппарат можно сделать своими руками из подручных материалов по следующему описанию.

Из газовых баллонов

Для изготовления такой коптильни необходимо 3 газовых баллона или огнетушителя. Если они разного размера, то самый маленький используется в качестве топки, средний — мангала, а из самого большого делается коптильная камера.

Перед началом работ необходимо:

Освободить баллоны от содержимого.
Выкрутить вентиль.
Тщательно вымыть ёмкости изнутри.

Из самого маленького баллона делается дополнительная топка:

Из баллона вырезать участок для крышки. Его размер равен по длине цилиндрической части , а по ширине диаметру топки. Закрепить крышку на петлях.
В верхней части баллона со стороны, противоположной крышке вырезать квадрат 100х100мм для дверцы поддувала. С противоположного конца корпуса рядом с крышкой вырезается отверстие Ø100мм для соединения с грилем.
Закрепить дверцу на петлях и приварить к крышке ручку. Заварить отверстие, оставшееся после удаления вентиля.
Из листового металла толщиной 5мм сделать и установить колосниковую решётку. Её длина равна длине цилиндрической части баллона, а ширина 3/4 диаметра. Для изготовления колосника в листе металла соответствующего размера просверлить несколько рядов отверстий Ø15-20мм.

При монтаже топки вертикально и изготовлении её в виде буржуйки можно удалить верхнюю часть и установить в ней конфорку для кастрюль или казан.

Монтаж вертикальной топки

Из баллона среднего размера делается мангал:

Вырезать крышку аналогично топке. Приварить к ней ручку и закрепить крышку на петлях.
Изготовить колосниковую решётку. Размеры решётки аналогичны решётке в дополнительной топке.
На расстоянии 5см от края выреза приварить 4 болта М12 для крепления решётки гриль. Из нержавеющих трубок или электродов Ø5мм изготовить решётку.
В переднем крае мангала сделать прорези для установки шампуров. Заделать отверстие от вентиля.
На стороне, противоположной крышке, вырезается отверстие для соединения с топкой. На другом конце баллона между крышкой и заделанным вентилем вырезать отверстие Ø100мм для соединения с коптильней.

Создание многофункционального мангала из балона средней величины

Из самого широкого баллона делается коптильная камера. В отличие от топки и гриля коптильня устанавливается вертикально, отверстием от вентиля вниз. Пошаговая инструкция по её изготовлению состоит из следующих пунктов:

Вырезать дверь и закрепить на петлях. В верхней части корпуса вырезать отверстие Ø100мм и приварить кусок трубы для дымохода.
Внутри на необходимом уровне приварить болты М12 для установки решёток с продуктами. Из нержавеющих трубок изготовить решётки.
В отверстие от вентиля закрутить переходник и кран 1/2″. Через него сливается конденсат и вода при мойке корпуса.
В нижней части корпуса сбоку прорезать отверстие Ø100мм для соединения с камерой гриль.

Изготовление коптильной камеры из широкого балона

Сборка частей смокера производится с помощью кусков труб Ø100мм:

Топка соединяется с нижним отверстием в гриле.
Верхнее отверстие в мангале соединяется с боковым в коптильне.
Ещё один кусок трубки устанавливается в коптилке в качестве дымохода.
Вся конструкция устанавливается на подставку из труб и уголков.

На следующем рисунке показана схема сборки аппарата.

Из трубы

Вместо баллонов может быт изготовлена из отрезков труб большого диаметра. Такие трубы используются в магистральных трубопроводах водопровода и отопления.

Длина отрезков различная в разных элементах:

дополнительная топка — 0,5м;
гриль — 1м;
коптильная камера -1,5м.

Гриль и топку допускается изготовить из одного куска трубы длиной 1,5м. В этом случае он разделяются перегородкой с отверстием в верхней части.

Конструкция такой коптилки аналогична смокер грилю из газовых баллонов, но есть особенности:

концы труб необходимо заварить кругами из металла толщиной 3-5мм;
крышки и дверцы вырезают, отступив 5см от концов.

Интересно также узнать, как из трубы .

Изготовление бытовой коптильни из трубы большого диаметра

Гриль смокер «Паровоз»

Смокер гриль из труб или газовых баллонов с вертикальной коптильной камерой и горизонтальными грилем и топкой напоминает по форме паровоз. Сходство усиливается, если коптильню сделать прямоугольной из листового металла. В этом случае она напоминает кабину паровоза.

Получившийся аппарат можно установить на колёса из кусков труб большого диаметра и дополнить декоративными элементами, такими, как паровозная труба и крыша кабины.

После покраски устройства чёрной жаропрочной краской оно будет являться оригинальным украшением любого приусадебного участка.

В качестве украшением может использоваться также .

Изготовление гриля с коптильней «Паровоз»

Мобильные установки

Смокер — это достаточно тяжёлая установка, которая редко перемещается на другое место. Но есть способы повысить его мобильность.

Смокер гриль на колесах

Установки, используемые на даче или приусадебном участке, монтируются на подставке. Она соединяет элементы в цельную конструкцию и поддерживает их на необходимой высоте.

Для облегчения перемещения аппарата по участку подставка крепится на раме из уголков или коробочки. К этой же раме крепятся колёса, желательно поворотные. Они продаются в магазинах строительной техники, где являются деталью строительных лесов.

Конструкция смокер гриля на колесах

Смокер гриль на прицепе

Для использования в малом бизнесе установку целесообразно смонтировать на 4-х колёсном прицепе легкового автомобиля. Это позволит перевозить аппарат к местам отдыха или проведения массовых мероприятий.

Аппарат формата XXL целесообразно установить не на прицепе, а в кузове небольшого грузовика. Получившаяся конструкция называется смокер трейлер и позволяет дополнительно перевозить дрова, посуду, складную мебель и другие аксессуары.

Чертёж смокер гриля на прицепе

Копчение сала в смокер гриль

Есть два способа обработки сала дымом:

горячее копчение;
холодное копчение.

Горячее копчение

Эта обработка производится в гриле, на решётке. Огонь разводится в дополнительной топке, дым из которой поступает в коптильную камеру.

Для приготовления сало необходимо порезать на куски, посолить и оставить на несколько часов. Длительность копчения составляет 30-60 минут, до появления коричневой корочки. После окончания обработки дымом копчёное сало желательно выдержать сутки в холодильнике для созревания.

Холодное копчение

Это копчение возможно только в трёхкамерных смокерах и производится во второй коптильной камере. Огонь при этом разводится в дополнительной топке, крышка гриля должна быть закрыта.

Холодное копчение производится при температуре ниже 40°С, поэтому такому виду обработки подвергается солёное сало. Длительность приготовления составляет 2-3 дня.

Чтобы сало было более мягким, его необходимо до копчения проварить со специями.

Интересно также узнать, как делается .

Копчение сала в смокер гриле

Фотогалерея домашних копченостей

Мангал из газового баллона с казаном (57 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Мангал печь из газового баллона коптильня для казана

Мангал из газового баллона с казаном

Смокер sm40

Мангал 320*500 Grand Picnic

Смокер-гриль см-40

Печь под казан 12л

Смокер мангал гриль-барбекю и печь под казан см40

Мангал из баллона 50л Красноярск

Мангал koncept МК-1

Мангал koncept МК-3

Мангал с газового баллона и под казан

Мангал koncept МК-4

Смокер-гриль см-40

Смокер, мангал, гриль-барбекю см29

Мангал смокер

Коптильня Landmann 11090 / 11091

Мангал koncept МК-10

Мангал-коптильня МК-14

Смокер-гриль «Сибирь» (коптильня)

Подставка для мангала из газового баллона

Шашлычные мангалы из газового баллона

Мангал-коптильня МК-1

Мангал из газового баллона с казаном

Печь для казана Франца ЭГ

Мангал koncept МК-2д

Мангал из газового баллона с казаном

Смокер гриль-коптильня-мангал 5 в 1

Смокер sm40

Очаг под казан из газового баллона 50л

Коптильня на буржуйке

Коптильня из газового баллона 3 в 1

Мангал из газового баллона и профильной трубы

Мангал коптильня из автомобильного газового баллона

Мангал из баллона коптильня 7в1

Красивые ножки для мангала из газового баллона

Мангал-коптильня МК-3

Мангал из газовых баллонов 3 в 1

Мангал коптилка

Мангал коптильня смокер 40

Гриль смокер мангал

Мангал Корсар 25а барбекю

Смокер sm40

Мангал koncept МК-3

Печь для казана «Уголек 2020»

Мангал из газового баллона

Мангал-беседка мм-26

Мангал koncept МК-2д

Мангал из газового баллона с зольником

Сангла из газового баллона

Смокер мангал гриль-барбекю и печь под казан см40

Мангал grili.by MXL

Мангал коптильня 3 в 1

Смокер-гриль см-40

Мангал 5в1 смокер

Печь под казан 410 мм. (Под казан 16 л.) сталь 2 мм.

Печь под казан из ГАЗ баллона 20 л

Мангал из газовых баллонов 3 в 1

Как сделать мангал из газового баллона своими руками? Чертеж и размеры мангала

Здравствуйте, гости моего блога! Думаю все у кого есть дача или свой огород возле дома мечтают о классном и красивом мангале. Который в свою очередь прослужит очень долго. А самое главное такому искусству можно позавидовать.

В одной из моих статей уже было рассказано, как сделать мангал из металла своими руками. Но по просьбе читателей, которых интересуют такие заготовки, было решено показать ещё интересные способы изготовления.

Но запомните, так как будем работать с газовым баллоном, то будьте предельно осторожны. Следуйте всем инструкциям, чтобы не произошло взрыва и других не нужных последствий, вроде травм.

Что нам нужно, чтобы собрать красивый и качественный мангал? Ну конечно же сам газовый баллон. Без болгарки и сварочного аппарата с электродами тоже не обойтись. Также мел, карандаш или чертилку по металлу. Ну и соответственно куски листового железа с профильными трубами. А чтобы навести приятный вид и красоту, это конечно же зачистной диск и термостойкая краска.

Да кстати, не забудьте определиться с местом куда его поставить. Так как он очень тяжёлый и с одного места на другое, одному человеку мангал не потаскать. Ну ладно не будем ходить вокруг да около, давайте уже приступим к самому устройству.

Самодельный мангал из газового баллона с чертежами и размерами

Когда-то у нас в доме был сжиженный газ в баллонах. Но совсем не давно протянули природный и сами газовые ёмкости стали практически не нужны. Долго думал, что с ними делать, хотел уже продавать. Но пересмотрел интернет, посоветовался с друзьями и было решено сварить мангал. Можете посмотреть, что из этого получилось.

Но прежде чем начать, нужно подготовить баллон к разрезу. А чтобы это было безопасно нужно следовать точным инструкциям.

Помните, любая газовая ёмкость, полная или пустая, очень опасна. Поэтому открытый огонь или механическое повреждение может стоить жизни.

Что нам сделать, чтобы обезопасить себя:

1. Для начала нужно открыть вентиль. Делается это против часовой стрелки, как показано на каждом баллоне.

2. В открытом состоянии оставляем его на сутки, чтобы все газы максимально улетучились.

3. Теперь нужно слить конденсат, как его ещё называют газолин. Он тоже сильно горюч, поэтому очень опасен. Практически не испаряется, примерно такой же как бензин.

Когда будете его сливать, то лучше делать это где-нибудь подальше от гаража. Так как запах очень не приятный и остаётся на долгое время. Вашим соседям такое точно не понравится.

4. Теперь избавляемся от остатков газа. Лучше всего это сделать наполнением баллона водой. Но для этого нам нужно осторожно спилить ножовкой по металлу фиксатор на вентиле. Их может быть один или два.

С другой стороны вытаскиваем стержень фиксатора.

5. Гаечным ключом откручиваем верхушку вентиля.

6. У нас появилось отверстие, через которое мы будем заливать воду.

7. Чтобы, как можно быстрее залить воду в баллон, идём в авто магазин и покупаем переходник для топлива.

Болгаркой по всей длине делаем на нём насечки

8. Надеваем на трубку тоненький шланг, а саму её втыкаем в баллон. Таким образом заполняя ёмкость водой, скопившиеся газы будут выходить через проделанные разрезы. Далее берём ведро с водой и краном и надеваем на него другой конец шланга. Заполняем баллон жидкостью.

9. Переходим к распилу. В верху где был вентиль, болгаркой аккуратно пилим по кругу. Воду из баллона выливать не нужно. Делаем это вместе с ней.

Не нужно делать сразу глубокий рез, иначе диск от болгарки закусит, он может разлететься, а это приведет к травмам.

10. Теперь, когда вентиль срезали, можно сливать воду и приступать к разметке баллона. Но в начале с помощью болгарки и лепесткового круга нужно очистить его от родной краски. Конечно работа не из лёгких, так как на это было затрачено 2,5 часа.

11. Далее меняем диск на отрезной и удаляем нижний ободок. Также счищаем ржавчину и краску.

12. Разметку и чертёж баллона начинаем от центрального сварочного шва, который идёт по всей его длине. С помощью рулетки в одну из сторон от шва отмечаем 24 см., делаем это и снизу и сверху. Затем соединяем эти две отметки.

13. Теперь в обратную сторону, уже от нашего шва, также откладываем черту на 24 см. с двух сторон и проводим линию.

14. Далее на линии, которую чертили последней, делаем отметку по 3 см. от верхнего и нижнего сварочного шва баллона.

15. От этой отметки, только уже которая сверху, каждые 8 см. отмечаем чёрточки. В этом месте можно будет сверлить отверстия под шампуры.

16. Ну и это ещё не всё. От длинной линии, где у нас отмечены отверстия под шампура, делаем отметки сверху и снизу по 10 см. чертим также полоску.

17. На этой линии от сварного шва откладываем по 4 см. с одной и с другой стороны. Это будет крышка.

18. На том этапе нам нужно крутануть баллон до той черты, которую мы первой чертили и также сверху отступить от шва по 4 см.

Делаются отступы для того, чтобы при резке крышки нам не попасть на металл, который находится вторым слоем внутри баллона. Когда будем резать крышку.

19. Далее малярным скотчем соединяем метку от первой линии, до метки линии, которую мы чертили рядом с чертой под шампура.

20. Вырезаем крышку.

Обратите внимание, резать нужно рядом с той линией, которая была отложена на 10 см. от шампуров. То есть задняя часть крышки. И ещё один секрет, после первого реза по всей длине, чтобы в последствии не ловить крышку нужно сразу приварить шарниры.

21. Отрезаем нашу крышку, но не до конца. Нужно оставить 1 см., не срезая его, чтобы в последствии, когда будем дальше резать она у нас не открывалась и не закрывалась.

22. Прожигаем сваркой отверстия, где мы чертили под шампура. Если хотите, чтобы они были аккуратней, то лучше их высверлить. Сразу же их с помощью болгарки зачищаем.

23. Чтобы крышка не откидывалась далеко назад, возле шарнира привариваем кусочки уголка, примерно по 2 см.

24. Верхняя часть нашего мангала готова. Осталось вырезать отверстия для попадания воздуха.

Кстати, лучше всего сделать это сбоку а не на дне. Так оно будет меньше забиваться жирами от шашлыка.

25. Делаем разметку под отверстия для воздуха. От длинного сварного шва с каждой стороны отмечаем 10 и 20 см. Обе эти линии соединяем.

26. По этим двум линия делаем чертёж, каждые 5 см. Полученные метки соединяем.

27. Теперь болгаркой нужно прорезать короткие чёрточки от длинной до длинной линии.

28. С другой стороны от сварного шва проделываем тоже самое.

29. Закрываем наше отверстие, которое осталось у нас после срезанного вентиля. Его лучше сделать, чтобы оно было съёмным и через него можно было выкинуть весь шлак.

30. Теперь кусочек металла, который мы оставляли 1 см. спиливаем и открываем крышку.

31. С другой стороны, напротив отверстий, куда кладётся крышка, проделываем маленькие треугольнички для передней части шампуров. Примерная глубина пропила 8 мм.

Источник: https://youtu.be/eJsLXkFAVRQ

32. Теперь давайте сделаем подставку под мангал. Для этого из профильной трубы 20 мм. отрезаем четыре штуки по 75 см., шесть шт. по 60 и две по 24 см. Ещё нам понадобится кольцо, которое мы срезали с баллона. Для его углубления в нашу конструкцию.

33. Свариваем конструкцию, как показано на фото. Сварные швы зачищаем. Чтобы баллон не шевелился, к нему можно приварить пластины.

34. В принципе, мангал и подставка под него готова, можно уже красить термостойкой краской. Но кому интересно, можно сделать колёсики для переноса нашей шашлычницы и полки. Будет вообще круто. Также из черенка от лопаты можно приделать ручку для открывания крышки.

Ну вот и всё переходим к следующей главе. Думаю первый способ вам очень понравился. Если что не понятно, спрашивайте в комментариях.

Мангал из маленького газового баллона (27 литров)

Если вы мечтаете о перевозном и более лёгком мангале, чем вариант выше, предлагаю посмотреть, как сделать из маленького 27 литрового баллона. Кому-то такой подойдёт больше. Но в начале нужно его приобрести. Думаю в наше время это не составит большого труда.

Нам понадобится:

Болгарка
Лепестковый круг
Отрезной круг
Молоток
Ключ на 30
Рулетка
Маркер
Аппарат сварочный с электродами

1. Для начала, стравливаем остатки газа с баллона. Скажу сразу процесс не такой быстрый. Нам необходимо удалить всё.

2. Кладём его на землю и ключом на 30 откручиваем вентиль.

3. Всю оставшуюся жидкость в баллоне выливаем. Только делать возле дома этого не нужно. Так как запах может стоять очень долго и соседям такое может не понравится. Оставляем на неделю просто постоять. Многие выжигают газ из него. Я же даю ему постоять, чтобы оставшиеся газы улетучились.

4. Дальше заливаем его водой до самого края и забиваем вместо вентиля деревянную заглушку.

5. Приступаем к чертежу и разметке баллона. На нём имеются сварочные швы, 2 кольцевых и один продольный, вот от них и начнём размечать наш будущий мангал. От продольного отступаем 8 см. и проводим линию.

6. Берём болгарку и разрезаем по линии которую чертили. После этого нужно приварить петли, но предварительно зачистить краску в местах сварки.

Если мы не приварим шарниры сейчас, то после того, как дальше очертим и разрежем, это будет сделать не удобно.

7. Продолжаем дальше делать разметку на баллоне. Теперь уже от разрезанной линии по кольцевым швам чертим с двух сторон примерно до половины баллона и соединяем их. Далее с помощью болгарки делаем разрез и открываем крышку. Вот что у нас должно получится.

Источник: https://youtu.be/yRdIdSw_nTE

8. Очищаем лепестковым диском родную краску с баллона, она не нужна так как будет гореть.

Не забудьте очистить крышку от заусенцев, чтобы не порезаться и не получить травму.

9. Далее как показано в первом варианте с большим баллоном делаем разрезы для забора воздуха. Просверливаем или выжигаем под шампура отверстия. Ну и конечно же красим готовый мангал.

Кстати, ручку на крышку лучше сделать деревянную, чтобы не обжигать руки при открывании.

Видео о том, как сделать мангал-коптильню своими руками

Не давно лазил по интернету и нашёл интересное видео, как сделать гриль, мангал, барбекю и даже коптильню. Но и это ещё не всё, самое интересное то, что это вся конструкция из одного автомобильного газового баллона. Поэтому удобная и лёгкая в эксплуатации. Автор всё хорошо и подробно рассказывает. Посмотрите и увидите сами, какой нужный мангальчик получился.

Думаю видео всем понравилось. Если смастерить такой мангал, то его можно брать на природу, отдых, дачу и готовить в нём не только шашлык, но и другие вкусные блюда.

Ну вот и всё на сегодня выбирайте нужный для себя вариант, изготавливайте и пользуйтесь. Вкусного вам шашлыка! Кстати, как его сделать можно посмотреть в этой статье.

Угольная коптильня Oklahoma Joe’s Highland Reverse Flow

Oklahoma Joe’s Highland Offset Reverce Flow это традиционный коптильня — смокер баррельного типа c реверсом дыма. Реверс дыма — это решение предназначенное для более равномерного доступа дыма к мясу во время копчения. Конструкция представляет собой две соединенные вместе емкости, по форме напоминающие бочки. Большая емкость может применяться как традиционный гриль с размером решетки 44 х 85 см, но основное её предназначение — это зона для размещения продуктов во время копчения. Маленькая емкость это дымогенератор. Во время копчения, горение происходит только в ней. Для этого в ней устроена корзина для угля, в неё же закладывают деревянную щепу, необходимую для образования дыма.

Особенностью данной модели является путь, по которому проходит дым. Из дымогенератора он попадает в нижнюю часть котла, отделенную от основной зоны перфорированными поддонами. После того как дым достигает задней стенки он проделывает обратный путь через основную зону для копчения и выходит наружу через трубу. Такая схема и называется реверсом дыма.

Для регулировки работы смокера в конструкции предусмотрены две воздушные заслонки. Впускная заслонка расположена на дымогенераторе и, при необходимости через неё открывается доступ нижней части котла для очистки его от золы. В свою очередь выпускная заслонка находится на трубе. Температура контролируется при помощи большого термометра, закрепленного на крышке. Термометр можно переставить на соседнее посадочное отверстие или дополнить смокер вторым термометром. В крышку дымогенератора вмонтирована поверхность, которая нагревается во время работы. Её можно использовать для поддержании продукта в горячем виде.

Решетка гриля и решетка дымогенератора изготовлена из эмалированной стали. Диаметр стержня 6мм. Размер основной решетки 44 х 85 см, размер решетки дымогенератора 38 х 41 см. Смокер изготовлен из 4 мм стали, а это значит, что кроме угля его можно топить и дровами — металл не прогорит. Cтоит учесть, что в местах максимального нагрева окрашенные поверхности могут потерять внешний вид. Размеры в собранном виде: 145 x 85 x 135 см. Вес: 81 кг (В коробке: 83 кг.)

Oklahoma Joe’s Highland Offset Reverce Flow это традиционный коптильня — смокер баррельного типа c реверсом дыма. Реверс дыма — это решение предназначенное для более равномерного доступа дыма к мясу во время копчения. Конструкция представляет собой две соединенные…
Далее

Гриль своими руками — пошаговая инструкция с чертежами, фото и видео

Шашлык — любимейшее блюдо россиян на отдыхе. Можно жарить шашлык, имея лишь шампуры или решётку, соорудив подобие мангала из глины, камней или кирпичей. Главное, чтобы под шампурами возникла тяга. Но гораздо удобней и цивилизованней делать это на даче, в созданном собственными руками более сложном устройстве. Такие приспособления — гриль, мангал, барбекю — помогают дачному повару, отличаясь некоторыми особенностями конструкции.

Общее устройство и назначение

Гриль, мангал и барбекю придуманы для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов на углях. Они отличаются лишь сложностью конструкции и дополнительными возможностями.

Мангал

Это самое простое из всех приспособлений: прямоугольный металлический ящик на ножках без решётки для углей. Тлеющие угли лежат прямо на нижней поверхности мангала, и жар от них направлен снизу вверх. На боковых стенках сверху имеются выемки для укладки шампуров, а в нижней части — отверстия для создания тяги. Часто бывает складным и не имеет крышки. Его проще всего прихватить с собой на пикник или в туристический поход вместе с шампурами или решёткой.

Складной мангал можно устанавливать в любом месте, переносить и собирать при необходимости

К мангалу отдельно прилагаются шампуры. Лучше, если они будут стальными, витыми, с острыми концами.

Шампуры следует выбирать стальные с достаточно острыми концами

Некоторые больше любят складную решётку. На ней можно жарить и большие куски мяса и рыбы, и мясопродукты: сардельки, котлеты.

Решётка подходит для жарки любых мясных продуктов

Барбекю

О слове «барбекю» до сих пор много споров. Всё же самым лучшим объяснением является происхождение названия от французского словосочетания «barbe et queue» — «от бороды до хвоста». Изначально на решётке жарились не куски, а ягнята или поросята целиком. В русском языке это устройство получило нежное название «барбекюшница».

Барбекю отличается от мангала тем, что имеет более сложное устройство. Там, как в печи, имеется решётка для угля, которая обеспечивает хорошую тягу, и решётка для жарки мяса. Как и мангал, барбекю не имеет крышки. Это более сложное и дорогое устройство. Широко продаются готовые «мобильные» барбекю, представляющие собой металлическую конструкцию на высоких ножках, часто — с крышей и дополнительными откидными полочками. Они неудобны тем, что в непогоду их желательно убирать с участка. В более дорогих моделях расстояние решётки для продукта от решётки с углями может изменяться, что позволяет регулировать силу жара и очень облегчает готовку. Жар в барбекю тоже направлен снизу вверх.

Барбекю имеет дополнительную решётку для углей

Но часто слово «барбекю» применяют для обозначения большого сооружения на участке, которое также называют садовым камином. Как правило, оно выстроено из кирпича или камня, с солидной крышей и столом для подготовки.

Барбекю-садовый камин может быть выполнен в любом дизайнерском решении, в соответствии с общим стилем дома и двора

Гриль

Гриль отличается от мангала наличием решётки для углей, а от «барбекюшницы» и мангала — крышкой, которая обеспечивает воздействие жара со всех сторон, а не только снизу. Но если отложить её в сторону, то гриль станет работать как обычное барбекю.

Гриль обычный

Он выглядит совсем не так изысканно, как «садовый камин», а похож на бочонок или плоский большой казан. В гриле можно регулировать приток воздуха к углям и жарящемуся продукту, для чего в нижней и верхней половинах сделаны заслонки. Иногда он оснащён зонтиком для собирания падающих тлеющих углей. Крышка — вещь очень полезная. Во-первых, скорость приготовления увеличивается; во-вторых, готовое блюдо получается тушёным, а не жареным — а значит, более полезным.

Мясо на гриле получается более полезным и готовится быстрее, чем в мангале

Смокер-гриль

В отличие от обычного гриля, универсальное устройство смокер-гриль (от английских слов «смок» — дым, или «смокер» — курильщик) имеет важную опцию: в нём можно не только жарить на огне, но и коптить продукты. Такой гриль оснащён несколькими камерами. Поэтому он умеет жарить на открытом огне, тушить под крышкой, коптить — горячим или холодным способами.

Обычная коптильня устроена так: в одной камере горят или тлеют угли, в другую помещаются продукты. Камеры соединяет «дымоход». От расположения камер зависит результат: если на продукты попадает горячий дым, то это горячее копчение; если дымоход длинный или сильно наклонный и дым при прохождении через него остывает, то это холодное копчение. Конечно, холодное копчение — процесс гораздо более долгий.

Смокер-гриль способен приготовить мясо двумя вариантами копчения

Устройство смокер-гриля

Устройство смокер-гриля может быть разным в зависимости от количества камер.

Многокамерный мультифункциональный гриль может готовить мясо четырьмя различными способами

Конструкция смокер-гриля включает в себя следующие детали:

топку;
камеру для гриля;
камеру для копчения;
дымоход.

Смокер обладает тремя камерами, которые имеют разные функциональные назначения

Смокер Kaizergrill KG-43 Magdeburg состоит из трёх камер, которые имеют разное назначение.

В вертикальной камере слева происходит холодное копчение.
В горизонтальной камере в центре можно жарить или производить горячее копчение.
В горизонтальной камере справа при копчении размещаются тлеющие угли или дрова.

Режимы приготовления продукта в смокер-гриле

Смокер-гриль работает как гриль: крышка закрыта, продукт находится не над жаром, жарка непрямая.
Режим гриля подразумевает непрямую жарку под крышкой: когда мясо располагается не над углями, а чуть в стороне
Смокер-гриль работает как мангал: крышка открыта, продукт над жаром.
Режим мангала представляет собой прямую жарку без крышки: мясо располагается прямо над углями
Смокер-гриль работает как коптильня в режиме горячего копчения.
Горячее копчение — режим смокер гриля, при котором мясо и угли размещаются в соседних камерах
Смокер-гриль работает как коптильня в режиме холодного копчения.
Холодное копчение подразумевает размещение угля и мяса в несоседствующих друг с другом камерах

Делаем смокер-гриль своими руками

Смокер-гриль — вещь дорогая. Но совершенно не обязательно её покупать, если вы обладаете минимальными навыками работы с металлом, то можно сделать смокер-гриль самостоятельно.

Выбор ёмкости для камер

Смокер похож на конструкцию из металлических бочек. Поэтому мы и будем ориентироваться именно на бочки. Не стоит выбирать бочки от токсических веществ — бензина, машинного масла, краски. Не подойдут и тонкие алюминиевые. Они мгновенно прогорают, весь ваш труд пойдёт насмарку. Но пивные кеги (от шведского слова kagg) — бочки для пива и прочих газированных напитков под давлением, подойдут лучше всего. Они делаются из пищевой нержавеющей стали, не корродируют и довольно прочны. Кеги бывают разными. Нам подойдут кеги ёмкостью 50 или 100 литров. Диаметр 50-литровой кеги 400 миллиметров, высота — 600, толщина стенки — 1,5 миллиметра. Этого достаточно.

Бочки от бензина, машинного масла и красок использовать нельзя, так как эти вещества токсичны и следы их пребывания остаются на бочках

Инструменты

Для изготовления смокер-гриля необходимы следующие инструменты:

болгарка;
дрель;
отвёртки;
при наличии навыка сварки — сварочный аппарат;
пила.

Необходимые материалы

Материалы, которые понадобятся для сооружения смокер-гриля:

две пивные кеги;
две цепочки для фиксации крышки;
металлические уголки, трубы или подобные металлопрокатные изделия;
деревянные планки, вагонка, пластины ДСП для столешницы;
деревянные круглые бруски для ручек;
фурнитура: болты, гайки, шайбы.

Этапы работы

Готовим нашу бочку. Разрезаем её по длине на две равные части с помощью болгарки.
Бочку нужно разрезать строго по середине
Одна часть станет вместилищем для углей, вторая — крышкой.
Обе половины получились равноценные, поэтому совсем не принципиально, которая из них станет крышкой для гриля, а которая ёмкостью для углей
Соединяем эти части обычными дверными петлями с помощью болтов, для чего сверлим отверстия.
Для крепления используются две пары металлических петлей
Крепим болтами цепочку для фиксации крышки в открытом состоянии.
Цепочку выбираем металлическую
Крепим на длинные болты к корпусу деревянную ручку, расстояние до корпуса регулируем гайками.
Ручка должна быть деревянной, чтобы избежать её нагрева во время готовки
Строим станину со столешницей. Размеры станины: высота — 80 см, длина больше размеров нашего смокера, ширина прореза — чуть меньше диаметра бочки. Собираем каркас из уголков с помощью болтов. Если есть навыки сварки, то проще этот каркас сварить.
Наличие сварочного аппарата и навыков в области сварки — большой плюс в сборке каркаса
Когда каркас готов, ставим туда смокер и обшиваем горизонтальную поверхность досками или ДСП.
для обшивки столика применять пластиковые панели нельзя, они будут плавиться при нагреве
Можно надставить поверхность стола, посадив дополнительные доски на обычные оконные уголки.
Металлические уголки должны быть достаточной длины
Находим две решётки. Самый простой вариант — от стальной или алюминиевой сушилки для посуды. Не годится сушилка, покрытая пластиком! На одной решётке (она должна быть меньше, чем вторая) будут гореть угли; она располагается на дне нижней ёмкости.
Без нижней решётки дно нашего барбекю может быстро прогореть
Вторая решётка большего размера ставится над первой. На ней будут жариться продукты.
Верхнюю решётку следует крепить на опоры из металлических уголков
Опоры для верхней решётки делаются из уголков, посаженных на ввинченные в бочку на одинаковой высоте болты.
Уголки ввинчивают на одинаковой высоте, чтобы избежать перекоса решётки
Обычный гриль своими руками готов.
простой гриль способен только жарить и тушить мясо
Но нам нужен смокер-гриль, поэтому мы продолжаем процесс создания. Теперь нам понадобится вторая бочка, которая послужит топкой для копчения. Здесь без сварки не обойтись. Вторая бочка должна быть меньше первой. Значит, сначала мы вырезаем болгаркой центральный сегмент и тщательно свариваем края разрезов. Получится коротенькая бочка. Затем мы готовим её совершенно так же, как и первую — разрезаем вдоль и делаем крышку. На рисунке показан другой способ вырезания крышки в бочке. Такая крышка гораздо эргономичней.
Для укорачивания бочки обязательно потребуется сварочный аппарат
Бочки свариваем вместе согласно чертежу.
Отверстие на стыке бочек должно быть достаточным для прохождения в него необходимого количества дыма
Между бочками делаем отверстие такой величины, чтобы в верхнюю бочку проходило достаточно дыма. В топке длительность горения и температура будут гораздо выше. Поэтому туда нужно вставить жароустойчивую решётку или хотя бы толстый стальной лист.
Сваривать бочки следует не по самому краю отверстия, а с небольшим отступом
Делаем в топке отверстие для притока воздуха, которое будет создавать тягу. Его можно просто вырезать, а можно высверлить дрелью отверстия и приделать заслонку. К бочке для продуктов привариваем трубу с «грибком» или без. Оптимальным будет сделать заслонку и в трубе — для регулирования тяги.
Над отверстиями можно прикрепить заслонку для регулирования тяги
У нас получился смокер-гриль для горячего копчения. Желательно продумать опоры или продлить станину для нижней бочки, чтобы она не испытывала напряжений под действием собственной тяжести.
Двухкамерный смокер подходит для жарки, тушения и горячего копчения
Можно пойти ещё дальше и сделать третью камеру. Тогда у вас будет универсальный смокер-гриль, сочетающий в себе функции всех садовых устройств для жарки мяса.
Третья камера позволяет готовить мясо путём холодного копчения

Желательно для красоты и функциональности окрасить получившееся сооружение огнеупорной краской по металлу. А для защиты нашего смокера от непогоды можно построить гриль-домик.

Видео: смокер-гриль из газовых баллонов

Постройка гриль-домика

Гриль-домик — малая закрытая беседка с дымоходом и негорючим полом, в котором располагается гриль.

В гриль-домике можно расположить не только сам гриль, но и столики и скамейки для комфортного отдыха

Домик также легко можно сделать своими руками.

Материалы для строительства

Для постройки гриль-домика нужны следующие материалы:

цемент;
песок;
тротуарная плитка, цементные блоки или кирпич;
брус разного сечения;
сайдинг для наружной обшивки;
вагонка для внутренней обшивки;
готовые окна и двери;
мягкая кровля;
готовая труба с «грибком».

Необходимые инструменты

Строительство домика для гриля подразумевает наличие следующих инструментов:

лопата;
ёмкость для разведения цемента;
киянка для укладки тротуарной плитки;
пила;
дрель;
молоток;
отвёртки;
ножницы по металлу;
монтажная пена;
пропитка, грунтовка, краска для дерева.

Пошаговая инструкция по постройке гриль-домика

Определив размер и местоположение, роем неглубокий котлован.
Делаем фундамент либо из бетонных блоков, либо заливаем бетон в опалубку, либо выкладываем на «подушку» из песка тротуарную брусчатку.
Фундамент одновременно будет служить и полом для домика
Подбираем доску и брус, режем их по размерам, обрабатываем составами от гниения и древоточца.
Собираем каркас домика. Здесь вам, скорее всего, понадобится помощь.
При сборке каркаса не забываем о проёмах под двери и окна
Монтируем стропила и чёрный потолок. Не забываем об отверстии под дымоход.
Всю используемую древесину необходимо обработать огнеупорными составами
Для крыши таких домиков чаще всего применяют мягкую кровлю. Но можно обойтись обычным шифером.
Мягкая черепица состоит из отдельных фрагментов, которые крепятся на клеевую основу и фиксируются кровельными гвоздями
Трубу можно заказать из оцинкованного железа или использовать асбестовую. Трубу следует соединить с трубой нашего смокера.
Внутренний диаметр отверстия в крыше должен быть полностью пропорционален трубе от очага
Двери и окна тоже можно использовать готовые.
Прекрасный вариант — оставить домик в виде беседки, без стен. В конце концов, шашлык во дворе хочется делать только летом.
Благодаря отсутствию стен, в помещении всегда будет свежий воздух

Видео: сборка гриль-домика

Фотогалерея: примеры гриль-домиков

Радость приносят многие вещи: летние выходные на даче, семейные ужины вокруг бассейна, приготовление шашлыка на гриле. Если инвентарь для участка сделан своими руками — это радость втройне. Изготовить гриль и домик для него не составит большого труда. Главное, иметь желание и чётко придерживаться инструкций при строительстве. Удачи!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Как самостоятельно изготовить парник из пластиковых бутылок Парогенератор или паровая пушка: как сделать своими руками

Просмотров: 6 300 Рубрика: Строительство и ремонт

Изделия из газовых баллонов своими руками картинки: смокер гриль чертеж

Что можно сделать с газового баллона

Газификация населения дает о себе знать, поэтому оказались не нужными много баллонов из под пропана емкостью 50 л. Чтобы добро не пропадало предлагаем подборку устройств для облегчения жизни. Что можно сделать с газового баллона — смотрим далее.
Перед тем как, что то сделать из баллона необходимо соблюдать меры безопасности, так как газ пропан очень опасен.
Открываем кран и выпускаем газ. Это делается в дали от открытого источника огня. Затем, кладем пустой баллон на землю, бьем кувалдой по крану, он отламывается в том месте, где закручивается в баллон. Далее через образовавшееся отверстие заливаем воду. Вода заполняет баллон и вытесняет оставшейся газ. Что бы не было запаха одоранта меркаптана необходимо засыпать хлоркой или вымыть раствором хлорной извести. Очень хороший результат для выветривания запаха газа дает прокаливание разрезанного баллона на костре до обгорания краски.

Из газового баллона своими руками

Компрессорная станция из газового баллона

Передвижная «компрессорная станция» — в хозяйстве «разбросаны» более полусотни резиновых колес, которые время от времени нуждается в подкачке воздуха. Чтобы не таскать кабель и компрессор легче подвезти баллон с воздухом под давлением.

Стационарная «компрессорная станция» оборудована редуктором на максимальное давление 2 атм — даже дети легко подкачивают колеса, не боясь перекачки.

Печь для гаража из газового баллона

С такой печкой легко отапливать мастерскую зимой на ней же возможно сушить и жарить орехи и семена. Максимальная температура +140 градусов над горелкой, работает круглосуточно с внешним дымоходом.

На такой печи готовим кашу для различной живности одно удовольствие. На такую печь ушло два баллона. Вместимость 75 литров. Нагрев летом на улице дровами, зимой газом в помещении.

Каток из газового баллона

Каток для огорода и утрамбовки дорожек.

Ресивер из газового баллона своими руками

Компрессор сделанный из компрессора холодильной установки и газового баллона в качестве рессивера. Работает безшумно. Выдает максимум 4 атм. Стабильно держит 1,2. Вполне хватает для работы пульверизатором.

Мангал из газового баллона

Самое распространенное, что делают из газового баллона это мангал. Применив несколько баллонов можно сделать и каптильню. Более подробно как сделать мангал из газового баллона, смотрим у нас на сайте.

Автоклав из газового баллона своими руками

Большой 50-литровый баллон родил маленький женский автоклав на 14 пол-литровых баночек. Пол-литровые банки размещаются в три ряда по семь или восемь банок в ряду в зависимости от размеров самих банок. Литровые — по пять штук в два ряда. На дно под банки хорошие хозяева подкладывают ткань, между рядами перегородки не используют — банки, в заполненном водой автоклаве, практически плавают.

Бойлер из газового баллона

Бойлеры, которые подключают к системе отопления, пользуются огромным спросом у бережливого населения. Как сделать c газового баллона бойлер или душ с подогревом, смотрим у нас на сайте.

Буржуйка из газового баллона своими руками

Легко и просто сделать буржуйку из газового баллона для гаража или ангара. Есть две конструкции таких буржуек, когда баллон расположен горизонтально и соответственно вертикально.

Корморезка из газового баллона

Корморезка c половинки газового баллона с верхним размещением двигателя. Так же можно корморезку совместить с лущилкою кукурузных початков.
Необходимо это приспособление снабдить выключателем и набором конденсаторов и в целях безопасности все изолировать.

«Воротник» для безопасности на заточном станке

«Воротник» с малых баллонов тоже пригодится. Защита для точилки тоже из воротника баллона.
Так же можно сделать из пропановых баллонов катушку для цепа колодца, мусорные урны, корыто для поросят, колеса и многое, многое другое.

Как сделать коптильню смокер гриль

Автор статьи Артем Щавельский АА

Смокер гриль для домашнего использования

Что такое смокер гриль

Смокер гриль — это конструкция, выполняющая несколько функций по приготовлению продуктов на открытом огне.

Происхождение названия

Название «смокер гриль» пришло в Россию из США и состоит из двух частей:

Смокер — от слова «smoke» — дым. Это установки, использующие дым в процессе приготовления пищи. В русском языке такие аппараты называются коптильнями.
Гриль — решётка для жарки мяса на огне и устройство для такого способа приготовления. Аналог этой установки — мангал. Для превращения его в гриль достаточно установить съёмную решётку, которая продаётся в супермаркетах и магазинах туристического снаряжения.

Таким образом русское название этих установок — мангал коптильня.

Назначение

гриль;
барбекю;
холодное и горячее копчение.

Некоторые конструкции дополняются варочными поверхностями и местом для установки казана.

Чаще всего стокеры 3 в 1 используют во дворе частного дома или на даче. При монтаже устройства на автомобильном прицепе самодельная коптильня приобретает мобильность и может использоваться в малом бизнесе. Гриль коптильню доставляют на место проведения массовых мероприятий, где закуски готовят и сразу продают отдыхающим.

Приготовление пищи в конструкции смокер гриль

Устройство

Смокер гриль состоит из трёх, реже двух камер, расположенных последовательно:

Дополнительная топка. Используется при горячем копчении.
Гриль. При разведении огня в этой камере можно готовить продукты на гриле и шампурах, а под закрытой крышкой делать барбекю и коптить продукты горячего копчения.
Коптильная камера. Используется для холодного копчения.

Сравнение двухкамерного и трехкамерного устройства

Принцип работы

Способ приготовления зависит от взаимного расположения огня и продуктов:

Барбекю — жарка под крышкой. Угли располагаются рядом с продуктами в том же отсеке. Сверху они накрываются крышкой, способствующей просеканию мяса со всех сторон и препятствующей его пересыханию.
Гриль — приготовление на открытом огне. Угли находятся непосредственно под продуктами.
Горячее копчение. При этом задействуется дополнительная топка. Продукты находятся на решётке гриль и дым от сгоревших дров сразу поступает к копчёностям.
Холодное копчение. Дрова находятся в дополнительной топке, а продукты в коптильной камере. Отсек для барбекю используется для охлаждения дыма.

Распределение тепла и дыма в коптильне для равномерной прожарки продуктов

Виды смокер гриль

Эти установки могут совмещать в себе разное количество функций.

Смокер 3 в 1 — мангал, гриль и коптильня горячего копчения.

Аппараты 3 в 1 есть двух видов — двухкамерный смокер и двухуровневая коптильня.

Двухкамерный смокер гриль

В двухуровневой коптильне две топки и две колосниковых решётки, расположенных на разных уровнях. Для жарки мяса дрова укладываются на верхнюю решётку, при копчении огонь разводится в нижней топке. Изготавливается такая коптилка из бочки или куска трубы большого диаметра.

Два уровня для приготовления пищи в коптильне смокер гриль

Смокер гриль 4 в 1 — мангал, барбекю, коптилка, печь под казан

Благодаря этим особенностям аппарат выполняет 4 функции:

гриль или мангал — продукты и дрова в основной камере, крышка открыта;
барбекю — огонь и мясо там же, крышка закрыта;
коптильня горячего копчения — огонь в дополнительной печке, продукты на решётке гриль, крышка закрыта;
приготовление в казане — используется только дополнительная печка.

Смокер гриль 4 в 1: мангал, барбекю, коптилка и печь под казан

Смокер гриль 5 в 1 — мангал, барбекю, печь под казан, 2 коптильни

Камера гриль накрывается крышкой.
Продукты укладываются на решётки во второй коптилке.
Огонь разводится в дополнительной печке.
Дым, проходя по грилю, остывает и коптит мясо холодным способом.

Смокер гриль с коптильной камерой для холодного копчения

Смокер гриль своими руками

Этот аппарат можно сделать своими руками из подручных материалов по следующему описанию.

Из газовых баллонов

Перед началом работ необходимо:

Освободить баллоны от содержимого.
Выкрутить вентиль.
Тщательно вымыть ёмкости изнутри.

Из самого маленького баллона делается дополнительная топка:

Из баллона вырезать участок для крышки. Его размер равен по длине цилиндрической части , а по ширине диаметру топки. Закрепить крышку на петлях.
В верхней части баллона со стороны, противоположной крышке вырезать квадрат 100х100мм для дверцы поддувала. С противоположного конца корпуса рядом с крышкой вырезается отверстие Ø100мм для соединения с грилем.
Закрепить дверцу на петлях и приварить к крышке ручку. Заварить отверстие, оставшееся после удаления вентиля.
Из листового металла толщиной 5мм сделать и установить колосниковую решётку. Её длина равна длине цилиндрической части баллона, а ширина 3/4 диаметра. Для изготовления колосника в листе металла соответствующего размера просверлить несколько рядов отверстий Ø15-20мм.

При монтаже топки вертикально и изготовлении её в виде буржуйки можно удалить верхнюю часть и установить в ней конфорку для кастрюль или казан.

Монтаж вертикальной топки

Из баллона среднего размера делается мангал:

Вырезать крышку аналогично топке. Приварить к ней ручку и закрепить крышку на петлях.
Изготовить колосниковую решётку. Размеры решётки аналогичны решётке в дополнительной топке.
На расстоянии 5см от края выреза приварить 4 болта М12 для крепления решётки гриль. Из нержавеющих трубок или электродов Ø5мм изготовить решётку.
В переднем крае мангала сделать прорези для установки шампуров. Заделать отверстие от вентиля.
На стороне, противоположной крышке, вырезается отверстие для соединения с топкой. На другом конце баллона между крышкой и заделанным вентилем вырезать отверстие Ø100мм для соединения с коптильней.

Создание многофункционального мангала из балона средней величины

Вырезать дверь и закрепить на петлях. В верхней части корпуса вырезать отверстие Ø100мм и приварить кусок трубы для дымохода.
Внутри на необходимом уровне приварить болты М12 для установки решёток с продуктами. Из нержавеющих трубок изготовить решётки.
В отверстие от вентиля закрутить переходник и кран 1/2″. Через него сливается конденсат и вода при мойке корпуса.
В нижней части корпуса сбоку прорезать отверстие Ø100мм для соединения с камерой гриль.

Изготовление коптильной камеры из широкого балона

Сборка частей смокера производится с помощью кусков труб Ø100мм:

Топка соединяется с нижним отверстием в гриле.
Верхнее отверстие в мангале соединяется с боковым в коптильне.
Ещё один кусок трубки устанавливается в коптилке в качестве дымохода.
Вся конструкция устанавливается на подставку из труб и уголков.

На следующем рисунке показана схема сборки аппарата.

Из трубы

Вместо баллонов коптильня бытовая может быт изготовлена из отрезков труб большого диаметра. Такие трубы используются в магистральных трубопроводах водопровода и отопления.

Длина отрезков различная в разных элементах:

дополнительная топка — 0,5м;
гриль — 1м;
коптильная камера -1,5м.

Гриль и топку допускается изготовить из одного куска трубы длиной 1,5м. В этом случае он разделяются перегородкой с отверстием в верхней части.

Конструкция такой коптилки аналогична смокер грилю из газовых баллонов, но есть особенности:

концы труб необходимо заварить кругами из металла толщиной 3-5мм;
крышки и дверцы вырезают, отступив 5см от концов.

Интересно также узнать, как из трубы сделать коптильню холодного копчения своими руками.

Изготовление бытовой коптильни из трубы большого диаметра

Гриль смокер «Паровоз»

В качестве украшением может использоваться также коптильня из нержавеющей стали.

Изготовление гриля с коптильней «Паровоз»

Мобильные установки

Смокер гриль на колесах

Конструкция смокер гриля на колесах

Смокер гриль на прицепе

Чертёж смокер гриля на прицепе

Копчение сала в смокер гриль

Есть два способа обработки сала дымом:

горячее копчение;
холодное копчение.

Горячее копчение

Холодное копчение

Чтобы сало было более мягким, его необходимо до копчения проварить со специями.

Интересно также узнать, как делается коптилка для рыбы своими руками.

Копчение сала в смокер гриле

Гриль для дачи своими руками

Отправляясь на дачу, с собой берут мангал или барбекю-печь. Но чаще всего на дачном участке уже установлен гриль — универсальное устройство, на котором готовят множество блюд. Соорудить его можно своими руками, надо только разобраться в инструкции по изготовлению.

Из чего состоит угольный гриль

Гриль простой модели имеет металлический каркас и крышку. Но наиболее важной деталью является решётка. Она изготавливается из прочного алюминия или нержавеющей стали, и служит площадкой для мяса или других продуктов.

Решётки предназначены для готовки мяса

Усовершенствованное устройство, называемое смокер-грилем, включает в себя несколько отсеков, благодаря чему становится многофункциональным. Оно может быть и грилем, и барбекю, и устройством для горячего и холодного копчения. В этом устройстве есть не менее двух камер, так как в одной сгорает топливо, а в другой жарится мясо или иной продукт. Друг с другом эти отсеки сообщаются последовательно или параллельно.

Смокер-гриль состоит из двух камер, что позволяет лучше зажаривать продукты

От того, где находятся камеры, ничего не изменяется: всё равно дым, идущий от испепеляющегося топлива, попадает на продукты. Тип готовки зависит от способа поступления дыма на продукты:

для горячего копчения дым направляют сразу на мясо;
для холодного копчения разные камеры соединяют дымоходом, который остужает воздух;
для получения блюд гриль готовят продуты над открытым жаром от горящего древесного угля и распахнутой (или затворенной) крышке.

Отличия от мангала и барбекю

Между собой гриль, мангал и барбекю похожи по способу приготовления пищи: продукты готовятся на углях и жаре. Но у мангала нет решётки, куда выкладывают мясо и овощи. Вместо неё используются специальные выемки на стенках и шампуры, причём используется он исключительно для готовки шашлыков.

Мангал используется для приготовления пищи на шампурах

Барбекю — это мангал с положенной поверх камеры решёткой. Чтобы превратить его в гриль, нужно добавить крышку. Она является регулятором температуры. Посредством крышки интенсивность жара можно увеличивать или уменьшать, добиваясь идеальных условий для готовки блюда.

В гриле куски мяса полностью прожариваются, чего почти не бывает при готовке шашлыков в мангале или барбекю (поэтому продукты там нужно постоянно переворачивать).

Гриль представляет собой конструкцию с решёткой

Подготовка к изготовлению: размеры и выбор материала

Чтобы соорудить гриль для дачи, часто пользуются уже готовыми чертежами.

Жар в устройстве гриля исходит от раскалённых камней

Конструкции из кирпича собираются просто, ведь класть этот материал гораздо легче, чем сваривать металлические детали.

Приспособление для жарки мяса обычно стоит на фундаменте

Несомненным преимуществом приспособления из стали считается возможность передвигать его с места на место. Из-за этого его обычно и решают выбрать в качестве приспособления для готовки.

Разные приспособления отличаются количеством решёток и устройством топки

Тому, кто неограничен во времени и возможностях, можно соорудить на даче домик-гриль. В таком помещении можно жарить шашлык круглый год. К тому же такой гриль можно дополнительно оснастить мотором, который автоматизирует систему.

Помещение гриль-домика сделано в форме ромба

Как сделать уличный гриль из кирпича своими руками

Для изготовления гриля на основе кирпичной кладки понадобится:

240 л жидкого бетона;
шамотные и облицовочные кирпичи;
решётка под продукты;
угловая шлифовальная машинка, оснащённая алмазным диском;
по 20 штук кронштейнов и крючков;
1 ведро клеевой смеси для соединения кирпичей;
молоток из резины, мастерок и тара для приготовления раствора;
бетономешалка, которую можно заменить миксером;
дрель и свёрла, проделывающие отверстия в бетоне;
перчатки, защитные очки, наушники и строительный уровень.

Кирпичный гриль сооружается поэтапно:

Сначала закладывается фундамент, для чего на участке делается разметка, по которой роется котлован глубиной не более 0,5. В утрамбованную яму засыпается гравий, уменьшающий размеры котлована на 30 см. Слой из камней разравнивается и заливается жидким бетоном.
Поверхность бетонного основания обязательно выравнивают
Спустя трое суток при помощи строительного раствора создаётся кирпичная кладка, при этом аккуратно соединяются элементы конструкции, часть шва оставляют незаполненной.
Выполнив кладку до места расположения поддона, начинают устанавливать поперечные ряды кирпичей. Чтобы их выступающая часть, не имеющая опоры, не наклонялась, используют подставку, роль которой играет лист толстой фанеры.
Главное условие работы — использование подставки
Кирпичи по краям конструкции, расположенные друг против друга, соединяются двумя металлическими полосами. Перемычки заранее обрабатывают краской, устойчивой к воздействию высокой температуры и появлению ржавчины. Параллельно двум полосам из металла на бетонный раствор прикрепляют ещё одну перемычку. Под ней и остальными вставленными в кладку деталями будет находиться выдвижной поддон.
Металлические детали нужны для фиксации решётки
Салазки, задача которых заключается в держании решётки гриля, по толщине должны соответствовать шву кладки. Выяснить, равняется ли расстояние между кирпичами толщине салазок, можно посредством облома прута.
Все сделанные швы обязательно укрепляются бетонным раствором.
К каменной конструкции приклеивается столешница, на свои места устанавливается металлический поддон и решётка.
Кирпичный гриль является сооружением простым, но удобным в использовании

Создание смокер-гриля (коптильня, барбекю) на основе баллона

Для изготовления данной конструкции нужно:

2 баллона;
металлические уголки;
термоустойчивая чёрная краска;
стальная решётка под шашлыки;
защитные очки и перчатки сварщика;
гайки и болты для создания рамы и петель;
трубы из стали большого диаметра;
респиратор;
сварочный аппарат и болгарка;
ножовка, дрель и свёрла;
молоток, рулетка и маркер;
термометр для гриля, показывающий температуру до 300 градусов.

Весь процесс изготовления смокер-гриля выполняется в несколько шагов:

Из баллонов, в которых раньше был сжиженный газ, стравить остатки топлива. На них открутить вентили, чтобы заполнить ёмкости водой. Выполнение данных действий обязательно.
Чтобы вырезать крышку, баллон заваливают набок. Дверка должна получиться большой: шириной в половину периметра ёмкости и длиной практически с неё. Сделав первый разрез вдоль баллона, устанавливают петли, обеспечивающие движение крышки. После этого дверку в ёмкости вырезают полностью.
Дверку вырезают, уложив ёмкость на землю
Второй газовый баллон, который станет дымогенератором, укорачивают на 25 см, и сваривают. В нём вырезают крышку, а на дно кладут колосник. К задней стенке ёмкости приваривают металлическую полочку, которая может стать опорой для решётки при жарке шашлыков. Поверх колосника рекомендуется установить металлическую коробку под угли.
В уменьшенном баллоне делают отверстие-поддувало, для чего берётся сегмент, вырезанный из остаточной части сосуда. К нему, а также к крышкам первого и второго баллонов привариваются ручки. Дверку большого баллона оснащают термометром.
В баллоне, взятом целиком, просверливают отверстие для слива жира. После этого к ёмкости приваривают две трубы (к верхней с помощью гайки приделывают заслонку).
Баллоны с крышками приваривают друг к другу, и кладут на раму, которой может быть металлическая конструкция в виде козлика, предназначенного для распила дров.
Ёмкость меньшего размера регулирует подачу дыма
К внутренним стенкам большого сосуда приваривают металлические уголки — опоры для решётки, на которой будет жариться мясо.
Все элементы смокер-гриля окрашивают в чёрный цвет (или любой другой).

Видео: многофункциональное устройство своими руками без чертежа

Изготовление устройства из бочки

Для строительства альтернативного варианта барбекю, кроме бочки потребуются:

специальная краска для барбекю;
крючок;
регулятор температуры;
защитные перчатки и очки;
сетка;
нержавеющая стальная решётка;
гайки и болты для рамы и петель;
большие трубы из стали для дымохода;
респиратор;
полоски листвой стали;
сварка;
угловая шлифовальная машинка;
ножовка;
молоток;
рулетка;
маркер;
дрель;
свёрла.

Пошаговая инструкция по изготовлению дачного гриля на основе бочки выглядит следующим образом:

Со стенок совершенно пустой и чистой изнутри бочки с помощью дрели со специальной насадкой соскабливают краску. Если старое покрытие не будет полностью удалён, то он станет пузыриться и портить поверхность ёмкости;
Трубу диаметром 7 см делят. На готовых кусках под углом 45 градусов делают срезы. Трубы соединяют друг с другом, сваривают, не оставляя на месте шва пустот.
Дымоход является результатом сварки отрезков трубы
На бочке прочерчивают линии, по которым будет вырезаться крышка. После этого, не касаясь боков ёмкости, посредством сварочного аппарата в бочке создаётся дверка.
К кромкам вырезанного листа (по обеим сторонам крышки) приваривают стальные пластины, которые не позволят дверке провалиться внутрь бочки.
Изготавливают раму, на которой будет установлен гриль. Для этого стальные прутья отпиливают ножовкой, и сваривают друг с другом, создавая конструкцию из двух прямоугольников, складывающихся внутрь. На центральной части рам делают отметки, на месте которых закрепляют петли, не дающие корпусу складываться.
На крышке бочки (в закрытом состоянии) отмечают области фиксации крепежа, и просверливают отверстия. В них продевают петли, фиксируют болтами и гайками.
При крепелении петель пользуются дрелью
Заострённые края обивают окантовкой, чтобы во время эксплуатации не порезаться.
Из стальных профилей сваривают ручки, и оснащают ими дверку бочки.
Для фиксации решётки, на которой будет жариться мясо, к боковым стенкам приваривают прутья. Затем в бочке вырезают дыру, в которую продевают и приваривают ранее изготовленную трубу.
Обычно для фиксации сетки достаточно четырёх стальных элементов
В бочке создают несколько вентиляционных отверстий. Дырочку маленького диаметра делают в середине ёмкости, чтобы из неё вытекал жир. Ещё одно отверстие требуется вырезать в крыше бочки, чтобы прикрепить к ней регулятор температуры.
На задней стороне гриля и на его крышке делают два крепления, предназначенные для крючка, который станет фиксатором открытой дверки.
Внутри бочки устанавливают гриль-решётку, сделанную из куска нержавеющей стали. Ёмкость окрашивают термостойкой эмульсией.

Строительство гриль-домика

Приступая к работе, надо приготовить:

лопату;
мешки с песком, щебнем и гравием;
пластиковую трубу большого диаметра;
6 металлических балок длиной 2,5 м и сечением 100х100 мм;
брусья, имеющие длину 1,5 м и сечение 80х80 мм;
металлические уголки, саморезы и дрель;
доски размером 50х100 мм.

Гриль-домик представляет собой миниатюрное строение, через крышу которого выходит труба

Чтобы соорудить домик для размещения гриля нужно следовать следующим рекомендациям:

Площадку под строительство помещения размечают, после чего с неё снимают верхний пласт грунта (около 30 см). В получившуюся яму насыпают песок, щебень и гравий. Слой из этого строительного сырья утрамбовывают и разравнивают.
На дно котлована укладывают пластиковую трубу, которая необходима для поддува. Затем в яме снова делают «подушку» из песка, гравия и щебня. На ней сооружают фундамент из тротуарной плитки, окружённый бордюрным камнем.
В землю вставляют 6 опорных балок для каркаса домика. Их соединяют с горизонтальными брусьями. После этого крепление выполняют ещё в 3 местах: сверху, по центру и снизу. Между всеми зафиксированными деталями должен быть угол в 60 градусов. Затем каркас нужно дополнить брусками, предназначенными для двери и оконных рам.
Кострукция домика стоит на столбчатом фундаменте
Из досок, предназначенных для каркаса крыши, сооружают шестиугольник. Внутренний диаметр получившейся конструкции должен быть абсолютно пропорционален трубе гриля. К доскам, образующим основание для кровельного материала, прикрепляют стропильные ноги из обрезанных досок, которые служат элементами, соединяющим крышу с домиком. На каждом опорном столбе рекомендуется устанавливать по 2 стропила.
Доски, укладываемые на углы дома, должны быть толстыми
Стены гриль-домика обшивают влагостойким материалом, например, плитами ОСП. А внутреннюю отделку помещения выполняют вагонкой. На крышу домика принято стелить мягкую черепицу. Строение оснащают окнами, дверью и самостоятельно изготовленным грилем.

Из чего и как сделать гриль — решает хозяин дачи. Однако наиболее популярными считаются приспособления, изготовленные из кирпичей, бочки и газового баллона. Они практичны, удобны и эстетичны.

В летнее время всем хочется уехать от городской суеты на природу или на дачку.

Приятно ведь посидеть на бережку, подышать свежим воздухом, покушать ароматный шашлык и попить прохладного пивка:)

В такие моменты у нас появляется необходимость мангала или гриля, который служит средством приготовления пищи.

Думаю, что все согласятся с тем, что еда приготовленная на костре всегда вкуснее!:)

Мы нашли способ, как свести затраты на небольшой и удобный мангал к минимуму. Возможно, у многих из вас где-то в старом хламе завалялся старый просроченный или использованный огнетушитель. Дак вот, не торопитесь от него избавляться! Он еще может сослужить вам отличную службу.

Мы решили изготовить из него компактный мангал своими руками и сейчас покажем, что из этого вышло. Отметим,что этот мангал сделан из подручных средств. И нашей целью было: минимальные затраты на него, чтобы почти каждый мог повторить подобное:)

Так же можете посмотреть более подробное и наглядное видео ниже.

Первым делом мы приобрели все необходимое и нашли нужные инструменты.

Для изготовления мангала из огнетушителя нам понадобиться: ненужный использованный порошковый огнетушитель, петли, гайки и болты под петли, большие болты, из которых мы сделаем ножки мангала, а также металлическая ручка.

Первым делом сделаем все необходимые разметки под петли, ручку и ножки. Далее просверлим дырки и вырежем крышку болгаркой.

Сложно представить отдых на даче без шашлыка или гриля. Современный рынок предлагает множество мангалов разной конструкции. Однако покупать жаровню необязательно — сделать такое приспособление самостоятельно несложно. Один из вариантов самодельных печей для приготовления мяса — мангал из газового баллона.

Он практичен, удобен, может иметь разный внешний вид — например, форму паровоза — и станет отличным дополнением к дачному участку. Как изготовить такой мангал, рассмотрим в этом материале.

Делаем жаровню из металлического баллона

Для начала следует определиться, будет ли создание мангала из такой тары лучшим вариантом. Все-таки сделать стационарное барбекю можно практически из любых подручных материалов: буржуйки, бочки, листов ненужного металла, кирпича — вариантов море.

Галерея готовых вариантов

Первое и главное достоинство, которое отличает самодельные мангалы, — экономичность по сравнению с покупными готовыми барбекю. Даже если старого газового баллона в хозяйстве не нашлось, приобрести такую емкость можно по низкой цене. Останется лишь правильно его подготовить к превращению в мангал.

К другим достоинствам жаровни из баллона относятся:

Стоит отметить и размеры конструкции: на мангале из баллона можно приготовить в два раза больше мяса, чем на дешевом покупном барбекю из металла.

Пользователи часто ищут:

Самодельный мангал из металла
Вертикальный мангал для шашлыка

Недостатки

К минусам использования такого изделия относятся:

Неприглядный внешний вид стандартного баллона, особенно если он старый. Облезлая красная краска, вмятины и следы от сварки испортят эстетику барбекю, если не поработать над его отделкой. Лучше использовать термостойкое покрытие — это дополнительно защитит от ожогов при готовке.
Большая масса конструкции — переносным такой мангал будет лишь условно. Брать изделие с собой на природу точно не получится, так что подходит этот вариант только для использования на придомовой территории.
Если навыков работы со сварочным аппаратом недостаточно, пострадает надежность конструкции.
Совершение ошибок при изготовлении мангала, несоблюдение технологии приведет к низкой эффективности, а то и неработоспособности жаровни.

Не стоит забывать и о главной опасности — возможности взрыва баллона во время резки. Чтобы этого не произошло, нужно правильно провести предварительные работы.

Фото: при резке баллона помните про технику безопасности

Подготовка материалов и инструмента

Первое — выбираем баллон. Рекомендуемый объем — 50 л, чтобы жаровня получилась большой. Прежде чем приступать к изготовлению самодельного мангала, емкость очищают от остатков горючего. Делают это тщательно, даже если кажется, что тара полностью опустошена.

Очистка баллона от газа

Несмотря на то что основной массы пропана в емкости давно нет, на стенках и дне скапливается опасный конденсат. Чтобы избавиться от него, нужно:

выпустить газ естественным образом — через клапан;
промыть баллон.

Для полного опустошения емкость переворачивают вверх дном. Чтобы понять, выходит ли газ, клапан смачивают мыльной водой — она будет пузыриться. Другой способ — запах. Из-за наличия в пропане одораторов горючее сильно пахнет, особенно если в баллоне его достаточно много. Поэтому чистить емкость следует на открытом воздухе, желательно подальше от людей, чтобы никто не запаниковал. И, конечно, вдали от источников огня.

Фото: отпилили вентиль у пропанового

Промывка баллона осуществляется следующим образом:

Вентиль отпиливают. Делают это вдвоем — помощник постоянно поливает место спила водой, чтобы баллон не взорвался из-за нагрева и искр.
Через отверстие в емкость подают воду под давлением. В процессе баллон встряхивают, чтобы хорошо промыть стенки.
Воду оставляют на несколько дней, после чего спускают. Так как она наполнится меркаптанами, запах будет едким. Выливать такую жидкость на грядки не советуем.

Чтобы вода не пахла, добавляют марганцовку, которая вызывает окисление одорирующих соединений.

Избавится от резкого запаха газа непросто. Чтобы окончательно вывести его, очищенный и распиленный баллон обжигают изнутри.

Для дальнейшей работы понадобятся:

болгарка;
дрель;
сварочный аппарат;
металлические петли и ручка для крышки;
стальные трубы для создания ножек.

Если работа ведется в одиночку, пригодятся также заклепки для временного крепежа крышки.

Технология изготовления мангала

Пока емкость отмывается, создают чертеж. Спроектировать мангал из пропанового баллона несложно — в самом простом варианте изделие состоит из трех элементов: корпуса, крышки и ножек. Сложнее выглядит схема мангала-паровоза с дымоходом для копчения. На чертеже отмечают размеры, определяют расположение крышки, пропилов для шампуров, креплений для решетки гриля и т. д.

Чертеж: мангала

Основная работа состоит из трех стадий:

распиливание баллона,
приваривание ножек,
монтаж крышки.

Дополнительный этап — декорирование готового мангала.

Разметка и резка

Чтобы разделить емкость на жаровню и крышку, выпиливают полукруглую часть стенки тары. Длина окружности стандартного пропанового баллона объемом 50 л равняется 96 см. Маркировку провести несложно: на баке присутствуют метки, от которых можно отталкиваться.

По всей длине проходит сварной шов — от него отступают по 24 см в обе стороны и наносят границы отверстия. Сразу же делают насечки для креплений шампуров. Крайние отметки располагают в 3 см от сварочных колец; промежуточные — расставляют с любым шагом, для большего удобства рекомендуют расстояние в 8 см — тогда влезет 6 шампуров. Если хочется оставить место для решетки гриля, шаг между насечками уменьшают.

Фото: выпиливаем крышку

Далее баллон распиливают болгаркой. Толщина стенок составляет 3 мм, так что разрезать тару нетрудно. Начинают с продольных линий, а затем переходят к поперечной разметке — иначе можно получить травму, когда стенка с силой отойдет от среза. Важно использовать средства индивидуальной защиты — маску, перчатки.

Поперечные распилы делают, сместившись на 10-15 мм от сварных швов. В этих точках металл двойной, и сдвиг сэкономит немного времени и часть круга болгарки. Кроме того, на нижнем слое будет удобно лежать крышка мангала-барбекю.

После распила стенки болгаркой делают надрезы под шампуры. Чуть ниже дрелью просверливают отверстия для прохождения воздуха. Такие же просветы делают в нижней части мангала. Не трогают только дно и крышку баллона, чтобы ветер не задувал угли.

Крышка

На втором этапе самодельный мангал оборудуют крышкой и ручкой. Эту деталь приваривают металлическими петлями — крепеж может выйти из строя под действием высокой температуры. Чтобы было удобно работать одному, временно крышку фиксируют заклепками. Петли располагают на равном расстоянии друг от друга.

Фото: приварили петли

Для ручки используют металл, так как дерево и пластик в процессе эксплуатации могут деформироваться, обгореть или расплавиться.

Ножки

В зависимости от того, стационарным или переносным будет мангал, выбирается форма ножек для него. Для мобильного варианта эти детали изготавливают из труб или металлических уголков, приварив на концы широкие площадки, чтобы жаровня не уходила под землю под действием своего веса. Высота изделий подбирается индивидуально; опытным путем установлено, что удобнее ставить мангал на ножки длиной 20-30 см.

Фото: готовые ножки из металлической трубы

Стационарную барбекюшницу, как правило, монтируют на фундамент из бетона или кирпича. Кроме того, конструкцию можно стилизовать — например, приварить кованые колеса, чтобы придать мангалу вид паровоза.

Фото: мангал в виде паровоза

На этом барбекю из баллона готово. Остаются только финишные штрихи — приваривание креплений для гриля, покрытие корпуса жаростойкой краской и другая отделка. Чтобы добавить мангалу функцию коптильни, к одной боковой стенке приваривают дымоход, а к другой — топку. При закрытии крышки получается коптильная камера.

Таким образом, превратить стандартный газовый баллон в универсальную жаровню не так сложно, главное — соблюдать технику безопасности при работе. Емкость из-под пропана позволит реализовать разные дизайнерские идеи мангала, что станет отличным дополнением к дачному отдыху на выходных.

Мангал из газового баллона: как сделать барбекюшницу и гриль своими руками, изготовление из пропана

Почему именно баллон?

Основной проблемой металлических жаровен считается быстрое прогорание металла. Слишком тонкий лист не выдерживает постоянного нагрева, становится слишком восприимчивым к коррозии, приобретает хрупкость. Как результат – постепенно разрастающиеся дыры на дне или распадающийся по швам короб.

Толстый металлический лист (3…5 мм) нужных размеров обойдется в солидную сумму, даже если покупать его в металлоломе, а вот списанный кислородный или пропановый баллон без вентиля (или с неработающим вентилем) будет стоит в 1,5…2 раза дешевле.

У газовых баллонов, даже самых маленьких, толщина стенки редко составляет менее 3 мм, что вполне достаточно для не слишком длительного горения.

Таблица 1. Размеры пропановых баллонов.

Таблица 2. Размеры кислородных баллонов.

Поскольку из соображений удобства приготовления чаще всего выбирают баллоны емкостью 40…50 л, то толщина стенки будущего мангала получается от 3 мм (для пропановых баллонов) до 6 мм – для кислородных, что вполне достаточно.

Достоинства и недостатки применения старого баллона

Выбор материала для мангала сделать несложно: лучшим решением станет 50-литровый баллон, ведь длина и ширина емкости составят 85 и 30 сантиметров соответственно, что будет просто идеально для готовки. Разумеется, в дело можно пускать и 40-литровые емкости, но в таком случае охват будет гораздо меньше, следовательно, готовить будет не столь комфортно!

Главным преимуществом корпуса газового баллона выступает высокое качество используемого металла. Стоит ли говорить, что при производстве баллонов для последующего хранения газа под давлением производители к материалу предъявляют серьезные требования, что выливается в немалую 3-миллиметровую толщину стенок корпуса. Благодаря этому, при использовании газового баллона, можно рассчитывать на недорогую, но качественную емкость для мангала.

Главные преимущества:

Удобство при эксплуатации. После готовки еды нет нужды выметать пепел с дачной территории и заливать огонь водой – достаточно перекрыть тягу и можно переходить к трапезе;

Долговечность. Марка стали 30 ХГСА, Д и 45, помимо большой толщины и надежности конструкции в целом, будут предлагать отличную устойчивость к негативным факторам, благодаря чему мангал сможет прослужить более 10-15 лет, не коррозируя и не прогорая;
Универсальность. Под закрытой либо открытой крышкой можно запечь, закоптить и поджарить любую еду и продукт;

Мобильность. Даже если мангал из газового баллона не будет комплектоваться колесиками, размеры конструкции позволяют спокойно перенести его в любое удобное место или просто сменить направление от ветра.

Но, как и любое изделие, применение газового баллона с целью создания мангала своими руками имеет и некоторые недостатки, а именно:

Качественные термостойкие красящие составы стоят немало денег, а потому, скорее всего, со временем готовая конструкция приобретет не самый удачный вид, напоминая выцветшее фото. Помните, что с наружной стороны мангал из баллона достаточно быстро обгорает, так что на привлекательный внешний вид можно не рассчитывать;

В цилиндрической емкости проблематично добиться равномерного прогрева, в результате чего, к примеру, при готовке шашлыка, по краям мясо долгое время будет оставаться сырым, в то время как в середине начнет гореть;
Если вы захотите приготовить мясо в холодное время года, то придется заготовить заранее немало углей, дров и терпения – низкая теплоемкость металла сказывается на скором остывании емкости баллона, из-за чего жаровня становится намного прожорливее;

И самый главный недостаток: даже очень старый и давно не эксплуатируемый газовый баллон может хранить в себе оставшиеся взрывоопасные вещества, так что применять его в качестве мангала для готовки стоит с особой осторожностью, заранее проведя необходимые меры предосторожности!

В частности, о последнем и пойдет дальше речь …

Размеры мангала из баллона

Здесь в любом случае приходится ориентироваться на габариты того баллона, который удалось найти.

В эскизном варианте будущая жаровня выглядит так:

Поскольку шампуры укладываются перпендикулярно оси баллона, необходимо позаботиться о том, чтобы внутри хватило места для нормальной порции мяса и при этом можно было без проблем уложить шампур.

Рабочая часть шампура – обычно 400…600 мм. Следовательно, расстояние между опорными точками должно быть меньше рабочей длины как минимум на 3…5 см.

Особенности использования мангалов, сделанных своими руками

Чтобы готовить всегда вкусный шашлык на новом самодельном мангале и увеличить срок эксплуатации конструкции, не забывайте о простых правилах использования этого полезного сооружения:

следите за жаром — правильно разогретые угли имеют красный цвет с серым налётом;
не переворачивайте часто шампур — для равномерного пропекания мяса это нужно сделать только два раза;
в зоне с максимальным жаром готовьте мясо, а в других — овощи или рыбу;
не заносите мангал в помещение, например, когда начался дождь, — это ухудшит тягу, а значит, увеличит количество угарных газов в воздухе;
не ставьте конструкцию близко к легковоспламеняющимся предметам;
не выбрасывайте золу сразу после использования, чтобы исключить возгорание: она тлеет до суток.

Чертежи и схемы мангалов из баллона

Есть несколько базовых модификаций изделий, максимально простых и с дополнениями.

На чертеже ниже представлен мангал из баллона длиной 960 мм и диаметром 290 мм (предположительно пропановый на 60 л).

В нем выполнен вырез на половину диаметра так, чтобы сбоку оставался полный корпус на длину не менее 30…40 мм. Расстояние между пропилами для шампуров в этом варианте принято равным 100 мм, но его можно и увеличить, если планируется готовить более крупные куски мяса.

В этом случае запланирован мангал без крышки. Если же крышка необходима, вырез делается несимметрично – спереди на уровне оси баллона, сзади выше на 3…5 см. При этом в задней стенке на уровне среза передней проделываются отверстия для просовывания шампуров, а в нижней части корпуса выполняются прорези для поддува, как показано на фото ниже.

Также можно вместо прорезей для шампуров наварить пруток. Обычно так делается, если диаметр достаточно большой.

Есть достаточно удачный вариант комбинированного устройства – шашлычницы/барбекю с коптильней и отдельным очагом.

При схеме, как на фото выше, продукты для жарения раскладываются над углями в основной части изделия на шампурах или решетке. Если же планируется копчение, то при той же раскладке продуктов огонь разводят в дополнительной емкости.

Пристроив еще одну емкость на пути выхода дыма, можно получить возможность не только горячего, но и холодного копчения.

Как сделать барбекющницу

В принципе, барбекюшница из газового баллона делается точно так же, как и мангал, только с небольшими добавлениями. Во-первых, внутрь устанавливается решетка. Она съемная, но для нее необходимо внутрь цилиндра установить опорные полочки. Изготавливают их из стального уголка 25х25 или 32х32 мм. Длина каждой полочки 10 см, приваривают их с двух противоположных сторон проема по три штуки на одинаковом расстоянии друг от друга. Место расположения по высоте – под отверстиями для шампур. Соответственно и с противоположной стороны на этой высоте.

Во-вторых, необходимо установить дымоход. Здесь достаточно много вариантов:

на крышке
;
сбоку
, с врезкой в отверстие для крана;
рядом с крышкой
в цилиндрической части.

Барбекющница из газового баллона с боковым дымоходом Источник es.decorexpro.com

Из чего сделать опоры для мангала из газового баллона

На землю такую жаровню не положишь, соответственно, необходима опора. При этом она должна выдерживать высокую температуру – ведь корпус баллона при горении дров и углей нагревается до 600…700 градусов Цельсия. Соответственно, выбора падает на металл.

Самый простой способ – приварить ножки из трубы, уголка или полосы, связав их с помощью перемычек и раскосов в жесткую конструкцию.

Это один из самых простых вариантов. Два куска полосы, изогнутых по диаметру баллона, соединяющий из уголок и ножки из квадратной трубы. Для упрочнения и большей жесткости внизу ножки попарно скреплены фрагментами той же квадратной трубы, более длинный кусок соединяет боковые стороны.

Здесь конструкция более сложная – помимо основной рамы с решеткой внизу (для дров), имеется рама для боковой панели. Вся подставка сварена из трубы с сечением 20х20 или 25х25 мм. Чтобы баллон не смещался на плоской подставке, на верхнюю часть рамы наварены уголки.

Аналогичная подставка, но вспомогательная панель вынесена вперед.

А это вариант поинтереснее – в качестве подставки использован пьедестал от старинной швейной машинки. Вес у такого изделия получается весьма солидный, легко переносить его с места на место не получится, поэтому в данном случае добавлены колеса.

Здесь также использована станина от швейной машины, но боковые части раздвинуты по длине баллона, рядом с педалью, ныне подставкой для дров, расположен второй баллон. Таким образом, в мангал можно использовать для горячего копчения. Модель дополнена коваными деталями – держателем для полотенец, поварских принадлежностей, щетки и прочего.

Резка крышки

Размеры мангала из газового баллона определяются размерами последнего. Но что касается параметров вырезаемой крышки, то здесь могут быть разные варианты. Она может быть короткой или во всю длину цилиндрической части. Что касается последнего варианта, то необходимо понимать, что газовый баллон – это шовная труба, с двух сторон которой приварены сферические крышки. В одной сделано сквозное отверстие под кран, вторая является глухим днищем изделия. Так вот крышку мангала, а соответственно и вырезаемую часть, можно сделать от одного сварочного шва до противоположного.

Итак, газовый баллон готов. На него наносят разметку под резку. В принципе, это две продольные линии, делящие баллон в продольном направлении пополам. Нанести разметку очень просто.

Длина окружности
баллона, то есть его «периметр», составляет 96 см.
Этот показатель делят на «4»
, получается 24 см.
За точку отмера берут продольный шов
цилиндрической части, то есть от него в две стороны откладывают по 24 см.
По метке проводят продольные линии
, концы которых до поперечных швов не должны доходить в пределах 2-3 см.
Концы продольных линий соединяют по периметру
цилиндрической части. Разметку наносят мелом.

Правильная разметка – гарантия высокого качества конечного результата Источник stankiexpert.ru
Отмеченный мелом полусферической формы прямоугольник не является крышкой. Размер последней по ширине на 10 см будет меньше. Этот параметр откладывается от одной из нанесенных продольных линий. После чего мелом формируется крышка, которую и надо будет отрезать.

Резку проводят болгаркой и отрезным диском с алмазным напылением. Многие мастера рекомендуют заполнить баллон водой до начала резки. Таким способом решается вопрос устойчивости цилиндрического изделия и охлаждения режущего инструмента.

Резка газового баллона болгаркой и отрезным диском Источник centermira.ru

Начинать резку надо по одной продольной линии. Она прорезается от конца до конца разметки. После чего необходимо к отрезанному участку приварить петли. Их можно использовать любые: дверные, мебельные. Требуемое количество петель с меньшими размерами – четыре, больших понадобится всего две. Их просто прикладывают к баллону так, чтобы рез оказался посередине двух частей петель. Последние приваривают к баллону электросваркой. Этот этап делается специально именно сейчас, потому что проще подогнать крышку к баллону и петлям, пока она еще не срезана полностью.

Как правильно приварить к крышке петли Источник drive2.ru

На нашем сайте Вы можете ознакомиться с самыми популярными в Подмосковье участками для строительства загородного дома. В фильтрах можно выставить желаемое направление, наличие газа, воды, электричества и прочих коммуникаций.

Остается только прорезать остальные три линии: одна продольная, две поперечные. Сразу к крышке с противоположной стороны от петель надо приварить ручку, чтобы удобно было барбекю из газового баллона открывать.

И еще один момент, который сделает изготавливаемую конструкцию более удобной в эксплуатации. В месте приваренных петель на баллоне надо приварить два ограничителя, которые будут удерживать крышку в открытом состоянии. То есть, чтобы она не завалилась за аппарат. Для этого можно использовать уголок 40х40 мм. Из него вырезают кусочки длиною 2-3 см. Они и будут ограничителями.

Чтобы при закрытии крышки между ней и цилиндрической частью не оставалось зазоров, необходимо создать полочки по всему периметру отрезанной части. Для этого потребуется стальная полоса шириною 2-3 см и толщиною 2-3 мм. Полосы просто приваривают изнутри баллона с выпуском наружу в половину своей ширины. К тому же эти приваренные полосы будут удерживать крышку, чтобы она не провалилась внутрь мангала.

Одна из разновидностей ограничителей для крышки мангала Источник dizayndoma.net

Мангал из газового баллона своими руками по шагам

Первая и обязательная часть работ – это стравливание остатков газа из баллона и его промывка. Сделать это необходимо даже в том случае, если баллон достался покупателю уже без вентиля и вскрытый.

Подготовка баллона

Проверить наличие газа в емкости несложно. Достаточно нанести мыльный раствор на выходное отверстие и последить – образуются ли пузыри при открытом вентиле.

Удаление конденсата

Все работы ведутся на открытом воздухе или хотя бы в большом, хорошо проветриваемом помещении. Вентиль откручивается гаечным ключом, после чего из перевернутого баллона сливается весь конденсат. После этого необходимо промыть емкость водой и просушить.

При отсутствии специального оборудования проще всего промыть баллон с помощью тонкого шланга (диаметр около 5 мм) и канистры с водой. Шланг заправляется в отверстие баллона, открывшееся после скручивания вентиля, второй конец вставляется в канистру (бутыль). Далее емкость с водой ставится на 0,5…1 м выше баллона, и вода самотеком переливается в нужное место. Поскольку объем баллона обычно выбирается 40…60 л, канистру или бутыль придется неоднократно наполнять.

После полного наполнения емкости вода вытесняет газ, но теперь ее необходимо удалить из баллона. Вытекать самотеком она будет долго, поэтому лучше использовать компрессор с продувочным пистолетом и тот же тонкий шланг. Заправляем шланг, подключенный к компрессору, внутрь баллона, немного качаем и быстро убираем пистолет вместе с шлангом. Вода выливается фонтаном.

При необходимости можно повторить закачку воздуха.

Еще один важный момент: если используется баллон из-под природного газа или пропана, в нем может надолго сохраниться неприятный характерный запах. Поэтому в жидкость для промывки лучше сразу добавлять нейтрализаторы запаха. Подходит 9% уксус, марганцовка (марганцево-кислый калий, разведенный до бледно-розового цвета и полного растворения кристаллов), жидкость для мытья посуды.

Для лучшего понимания процесса рекомендуем посмотреть видео по промывке баллонов.

Разметка

Она выполняется обычным мелом или маркером, начиная от бокового шва баллона.

Вначале размечаются линии среза вдоль оси, потом по бокам – для определения размеров выреза под крышку.

Можно сразу же наметить места сверления или прорезания отверстий под шампуры, но это проще сделать при уже готовом вырезе под крышку.

Места для петель, ручек, крепления ножек или опор также лучше намечать уже после вырезания отверстия под крышку.

Разрезка баллона

Эта работа выполняется болгаркой с диском по металлу. Как правило, обычно вначале делаются пропилы вдоль оси, потом – поперек и все дополнительные. Техника работы с газовым баллоном показана здесь.

На этом фото показан уже обрезанный баллон с прорезями под шампуры впереди, отверстиями напротив и прорезями для поддува ниже.

Обратите внимание – место, где крепился вентиль, срезано полностью. Сюда будет подсоединена труба.

Крепление крышки и других элементов

После того, как все необходимые вырезы и отверстия сделаны, намечают место для петель крышки. Далее выполняют разметку по местам креплений петель, ручек, цепей-ограничителей, опор и прочего.

Приваривают необходимые детали на зачищенный до чистого металла баллон.

Обратите внимание – мастер предпочел усилить края выреза наваренной полосой.

Вид сзади – петли усилены, приварено крепление к основанию.

Вид изнутри и сбоку. Справа, к вырезу в бывшем дне баллона, приварена изогнутая труба.

Останется только зачистить металл и покрасить его – если есть такое желание. Нюансы покраски разобраны на видео.

Более детально разобраться, как сделать мангал из газового баллона, можно по этому видео.

Какими бывают мангалы?

Мангал очень давно применяется не только поварами для приготовления мяса и овощей на углях, но и любителями.

Виды мангалов:

Портативные или складные. Эти модели самые популярные. Их удобно брать с собой на природу и в далекие поездки. Он занимает мало места и легко собирается;
Переносные. Данные мангалы не предназначены для перевозки, но их можно легко передвинуть и перенести в другое место. Зачастую, это габаритные конструкции.
Стационарные (профессиональные). Эти мангалы устанавливают в ресторанах и кафе, но можно пользоваться им и в домашних условиях. Они очень большие. Ставят их в определенное место, где уже есть специальная фундаментная подставка и дымоход.

Сделать мангал можно из самых различных материалов. Обычный газовый баллон будет идеальным решением. Например, мангал-коптильня. Подробные чертежи и инструкция помогут вам создать данное приспособление из обычного газового баллона. Но помните, что вы должны предусмотреть топку и сделать свою коптильню герметичной.

Дно баллона разрезается, и вы получите отверстие – это и будет топка. Обычно, наваривают толстые железные листы, чтобы коптильня прослужила вам долгие годы. В итоге у вас получится цельная конструкция, с дверкой и небольшой печкой. Обязательно приделайте трубу. Ее можно купить в специализированном магазине или на строительном рынке. Она должна быть среднего размера. Многие умельцы устанавливают специальный моторчик, с помощью которого будет вращаться мясо на вертеле. Но можно вешать куски мяса или тушки на небольшие крючки.

Готовый мангал стоит покрасить. Для это отлично подойдет не токсичная и термостойкая краска.

Перед тем, как начать готовить в новом мангале, его стоит как следует помыть и проколоть. Не всегда одного раза достаточно. Газ может долго не выветриваться.

Еще один вид мангалов, на который стоит обратить внимание – это мангал-паровоз. Его не так просто сделать и придется потратить не один день, чтобы получить готовую конструкцию.

Внешне мангал действительно напоминает паровоз. Его можно считать универсальным изделием, потому что он состоит из: обычного мангала, гриля, коптильни и барбекю. Мастера с помощью нескольких больших газовых баллонов способны создать настоящий шедевр.

Основа мангала-паровоза – это газовый баллон объемом 50 литров. Остальные части можно изготовить из труб и небольших бочек. Если вы будете делать колесики, то готовые можно купить в любом магазине. Готовое изделие обязательно нужно покрасить термостойкой краской. Чтобы мангал долгое время прослужил вам, за ним стоит ухаживать и обновлять покрытие.

С помощью кованых узоров можно украсить готовое изделие. К газовому баллону можно приделать небольшие столики, выдвижные решетки и различные функциональные элементы.

Мангал-паровоз может и украсить дачный участок, но и с помощью него можно готовить различные блюда за короткое время.

Самостоятельно изготовить мангал очень сложно. Нужно обладать различными навыками, например, умело пользоваться сваркой и болгаркой. Эти инструменты очень опасны для человека. Несоблюдение техники безопасности может привести к плачевным результатам.

Типы мангалов

Самый простой вариант — это открытый мангал с газового баллона, своими руками его изготовить очень просто, так как в нем нет крышки, возможностей коптилки или барбекю. Но можно изготовить и более сложные конструкции:

Барбекю — часть боковой стенки баллона отрезается и крепятся к ней петли. Впоследствии выступает в качестве дверцы топки, через нее закладываются угли или дрова. Внутри находится металлическая сетка, на которой размещаются продукты для готовки.
Коптильню от мангала отличает то, что в ней имеется отдельная топка. И самое главное — она полностью герметична. Половина днища баллона отрезается и к отверстию приваривается топка, изготовленная из подходящей по диаметру трубы. Вверху приваривается отрезок трубы, который выполнит функции дымохода. Прежде чем использовать коптильню по назначению, необходимо 2-3 раза прокалить ее.
Самая сложная конструкция — это смокер. Это и гриль, и барбекю, и коптильня, и мангал в одном корпусе. Для изготовления может потребоваться 2-4 баллона различного объема. Заранее рассмотрите чертежи конструкций и набросайте приемлемый для себя.

Если есть фантазия, то можно из арматуры и металлических прутьев сделать фигурные ножки, ручки, ограничители. Вариантов исполнения мангалов масса, даже глаза разбегаются при виде конструкций. Предусмотрите во дворе место для установки мангала — подальше от газовых труб и электропроводки. Рядом не должно быть емкостей с краской, топливом, деревянных строений.

Выбор газового баллона, советы

Прежде чем приступить к изготовлению мангала, нужно приобрести сам баллон. Очень часто владельцы автомобилей, переделывая топливную систему на своём транспортном средстве, выбрасывают или сдают в пункт приёма металлолома газовые баллоны, поэтому его можно заполучить почти бесплатно или приобрести в интернете.

Подбирать следует стандартную ёмкость на 50 л — это актуальный размер, поскольку меньшие баллоны несколько неудобные при использовании. Их размер не позволит перекладывать угли из одной стороны на другую, а также на маленьком мангале невозможно расположить необходимое количество шампуров.

Инструкция по изготовлению жаровни

Рабочий процесс по изготовлению мангала из баллона своими руками не займет много времени. Самое главное — это вырезать дверцу с максимальной точностью и ровно приварить петли. Монтаж мангала предполагает несколько этапов:

Вначале делается простой чертеж шашлычницы, на котором отмечаются все необходимые детали. После этого баллон укладывается на боковую сторону. Теперь мелом размечается прямоугольник, который в будущем послужит дверцей. Когда линии готовы, приступаем к резке. Включаем болгарку с кругом по металлу и режем изделие по наведенным линиям спокойно и без колебаний. Не стоит полностью отрезать боковину. На краях прямоугольника надо не дорезать металл хотя бы по 5 см.
На втором шаге привариваются петли. Они размещаются в верхней части вырезанного прямоугольника. Ставятся по краям дверки в том месте, где находятся углы прямоугольника. Слишком близко друг к другу не стоит расставлять петли. От углов отступается по 15 см. Далее уровнем или правилом на баллоне наводятся линии. По этим линиям устанавливаются петли. То есть одна линия намечается выше места разреза на самом баллоне, а вторая под разрезом — на дверце. Так проще отрегулировать ровность петель. В итоге петли прихватываются, корректируются и обвариваются. Затем неотрезанные части по 5 см срезаются. На края дверцы привариваются пластины. Они не позволят крышке проваливаться внутрь.
Теперь надо прикрепить ручку на крышку. Подойдет любая ручка. Наверняка у хозяина в складском помещении найдется ручка, а если нет, то ее можно смастерить из арматуры. Достаточно выгнуть прут в форме ручки и приварить изделие в центре дверцы.
На следующем этапе сооружается решетка. Она также делается из арматуры. Во внутренней части баллона по краям привариваются уголки или любые другие держатели. Затем производится замер будущей решетки, чтобы конструкция не проваливалась и вмещалась в емкость. Изготовление решетки — это проще простого. Одни пруты ложатся в одном направлении, а другие — поперек. Остается примерить сделанную решетку. Но ее нельзя приваривать к уголкам. Она должна быть съемной. По желанию делаются дополнительные крепежи для установки шампуров.
На этом шаге монтируется труба — угловая. На месте выреза верхушки баллона находится отверстие, через которое будет выходить дым. Приваривается короткий кусок трубы по направлению емкости, а затем другой — в вертикальном положении. Таким способом делается дымоход. Это необходимо для циркуляции воздуха, чтобы угли в мангале давали высокую температуру.
Опора для мангала. В этом случае нужны уголки. Важно правильно определиться с высотой конструкции. Если человек займет положение стоя, то мангал должен быть немного выше пояса. Так удобнее проводить процедуры с жаркой мяса или рыбы. Не придется нагибаться и т. д. Итак, 4 опоры сделаны по одному размеру. Затем они привариваются по краям баллона, вымеряя симметрию рулеткой. Края ножек соединяются между собой уголками или трубой. Получится надежный и устойчивый каркас, который прекрасно сыграет роль опоры.
Хоть металл баллона толстый, при сильной температуре он способен деформироваться. Чтобы не произошло этого, рекомендуется приварить арматуру по внешней стороне баллона, тем самым усилив конструкцию.

Подготовительные работы

Необходимые материалы и инструменты

Перед началом работы подготовьте необходимые инструменты и материалы:

Газовый баллон. Часто используют 50-ти литровые цилиндрические емкости из-под пропана. Но если есть желание сделать мобильный мангал, то воспользуйтесь традиционным на 27 литров. Главное чтобы не имел дыр в корпусе.
Ручки из металла, для крепления к крышке.
Если нужен дымоход, то потребуется стальная труба диаметром 10 см с коленом под 90 градусов.
Трубы или уголки для ножек.
Уголки для закрепления и усиления конструкции.
Решетка для барбекю.
Крепежный материал: петли металлические, заклепки алюминиевые, болты.
Струбцины для фиксации металлических деталей
Декор и краска.

Из инструментов понадобятся:

Сварочный аппарат и защитные очки
Болгарка (шлифовальная машинка).
Электродрель.
Сверла, для работы по металлу.
Электроды, диаметром 3мм.
Молоток.
Зубило.
Отвертка.
Разводные ключи.
Металлическая линейка.
Кисточка или распылитель для покраски изделия.

После того, как подготовлены необходимые инструменты, можно приступать к следующему шагу.

Чертежи и схемы

Перед тем, как приступить к работе, следует сделать небольшой чертеж. Он позволит вам рассчитать необходимый объем работы, количество материала и грамотно распланировать саму конструкцию. На чертеже укажите размеры каждого компонента. Это поможет сделать правильно разметку и распил деталей.

Подготовка баллона

Для того чтобы приступить к работе, необходимо полностью выпустить весь газ. С помощью гаечного ключа открутите осторожно вентиль и дождитесь пока газ выйдет.

Для проверки, можно намылить клапан и подождать когда не станет пузырьков. Даже если вы открутили вентиль и выпустили газ из баллона, не рискуйте и к работе не приступайте. В нем могут остаться опасные вещества конденсата газа. Чтобы не допустить возгорания газа, наполните баллон водой и оставьте на несколько часов. Только после этого приступайте к распилу и сварочным работам.

Внимание: безопасность должна быть на первом месте. Спускать газ и сливать воду нужно подальше от жилых помещений. Метан или пропан может выветриваться несколько дней.

Разметка баллона

Если разрезать баллон на две части, то и получите два классических открытых мангала. Рассмотрим, как изготовить другую модель: барбекю.

Для разметки используем баллон на 50 л с размерами:

Высота, см	Диаметр, см	Толщина стенок, см	Вес, кг
98	30	0,3	22

Это оптимальный размер на шесть шампуров.

Положите баллон на бок, срежьте вентиль. Не забывайте место спила постоянно поливать водой.
Наружный диаметр составляет 96 см, его следует разделить на четыре части. Разметка делается по продольному шву. По обеим сторонам от шва отмерьте по 24 см и проведите 2 линии.
Расположите баллон горизонтально швом вниз и на одной из линий сделайте разметку под шампура. Найдите круговые швы (сверху и снизу) и отступите от них 3 см. Отметьте линию разреза.
Дальше отметки ставятся каждые 8 см. У вас получится 6 точек. Проделайте в них отверстия для шампуров диаметром 1 см.
Разметка крышки. Ее границами будут служить проведенные линии от шва. От них поднимитесь выше и на расстоянии 10см отметьте верх крышки. Сама крышка будет находиться между 1-ой отмеченной линией и той, что только что нанесли. Отступите по 3 см от круговых швов сверху и снизу и прочертите линии.

Получилась крышка мангала, занимающая менее половины диаметра баллона.

Распиливание

Процесс распила начинайте от середины. Вдоль сварного шва распилите баллон на 2 части. Если внутри баллоны приварены боковые кольца, то старайтесь их не повредить. Они послужат опорой крышке. Это наиболее ответственный этап, так как от качества распиливания зависит внешний вид изделия. С помощью болгарки аккуратно сделайте разрез по линии, к которой будет крепиться крышка.

Внимание: Нарезая баллон, не доходите до круговых швов на 3 см. Сделав пропил по первой линии, сразу начинайте приварить петли. Иначе, если вырезать всю крышку, то будет сложно самостоятельно ее ровно зафиксировать и удерживать.

Вначале для фиксации, петли крепят на алюминиевые заклепки, а лишь потом уже они привариваются к баллону. Петли можно приварить по-разному. Для съемной крышки петли следует варить в одном направлении. Если же вы не хотите чтобы она снималась, то петли нужно варить «друг к другу». Далее вновь продолжаете работать болгаркой по нарисованным линиям. Диск болгарки следует постоянно держать перпендикулярно к баллону.

Сборка

Чтобы при пользовании мангалом избежать деформации, приварите уголки внутри линий разреза. Достаточно будет уголка, шириной 30-40мм. С помощью таких уголков образуется выступ, на котором можно размещать решетку или шампура. Они же обеспечат дополнительную фиксацию для ножек. А чтобы прижать уголок к корпусу без зазоров, используйте струбцину. Для того чтобы крышка не заваливалась, сделайте ограничители. Для этого возьмите кусок металла шириной 3см и толщиной 1-3мм и приварите к вырезу в баллоне.
По дну конструкции просверлите отверстия на расстоянии 5 см друг от друга. Они понадобятся для высыпания углей, выливания воды после дождя, а также для обеспечения тяги во время горения.

Хорошо на дно мангала уложить несколько колосников из чугуна, которые использовались в печах – буржуйках. Они позволят создать дополнительную вентиляцию во время горения и поддержат длительное время тепло.

На месте, где был срезан вентиль, рекомендуется установить трубу. Такой дымоход повысит тягу. Можно взять обычную водосточную трубу. Хоть труба и добавит работы, но пользоваться таким мангалом будет комфортнее, так как дым будет уходить и не придется им дышать.

Работа с ножками

Высоту изделия и размер ножек выбираете сами. Можете использовать ножки от старых швейных машин или обрезки трубы. Подготовьте 4 куска трубы длиной 60-70 см. Для крепления трубы просверлите 4 отверстия в дне конструкции. В них вставьте болты так, чтобы резьба находилась снаружи. И затем приварите верхний край трубы к гайке. Следите, чтобы ножки располагались на одинаковом расстоянии и образовывали правильный прямоугольник. А чтобы они не проваливались в мягкий грунт, рекомендуется приварить на концы ножек металлические пластины квадратной формы.

Монтаж ручек

В качестве ручек для мангала рекомендуются простые металлические, выдерживающие высокие температуры. Для их крепежа берутся обычные болты. Просверлите под них отверстия и зафиксируйте. Также можно изготовить ручки самостоятельно, например, из металлических прутьев. Для фиксации крышки установите ограничитель из уголков или цепи.

С помощью болгарки сделайте надрезы по бокам корпуса для держателей шампуров. На приваренном уголке напротив каждой из дырочек делаем пропилы.

Изготовление простого мангала может считаться завершенным.

Другие виды

1.Мангал – коптильня

Изготовление мангала – коптильни немного отличается. Прежде всего он должен быть герметичным. В этой модели присутствует обязательно топка. Для организации топки следует срезать половину дна. Сам элемент изготавливается из железа. Можно использовать под топку баллоны маленьких размеров. В коптильне обязательно устанавливается дымоход. Многие мастера добавляют еще мотор, который вращает вертела.

2.Мангал-паровоз

Это многофункциональное устройство, выполняет несколько функций: шашлычница, коптильня и гриль. Такое сооружение выполняется из нескольких баллонов, каждый отвечает за определенную операцию. Такая конструкция действительно напоминает паровоз. А красивое оформление позволяет его максимально приблизить к названию. Умельцы добавляют колеса и соответствующий декор, используя бочки, магистральные трубы и кованые элементы. С помощью такого мангала можно одновременно готовить шашлыки, гриль и выполнять копчение. Он имеет высокую производительность.

Материал и закрытая крышка позволяют сохранять жар длительное время. Подобная конструкция сложна в изготовлении и не каждый любитель сможет справиться с этой задачей. Для постройки такого сооружения потребуется не одна неделя.

Покраска

Красить мангал необязательно, так как из-за высоких температур через несколько использований он закоптится. Но его нужно обязательно защитить от проявления ржавчины и окисления. При выборе краски нужно внимательно читать инструкцию. Прежде всего, она должна быть термостойкой, не выделять вредные вещества и не вступать в химическую реакцию при нагревании.

Для покраски изделия применяются следующие типы красок:

Кремнийорганическая эмаль. Имеет хорошие показатели термостойкости.
Порошковая термокраска. В домашних условиях она недоступна, так как требуется обжиг в печи.
Оксидирование. Отличный вариант для антикоррозийной обработки.

Как покрасить:

Очистите поверхность баллона от старой краски, используя дрель со специальной металлической насадкой и наждачную бумагу.
Обезжирьте поверхность растворителем или ацетоном.
Подготовьте краску. Перемешайте ее до получения однородной массы, по необходимости разбавьте до нужной консистенции. Проверьте, чтобы она была без осадков и комочков.
Нанесите краску валиком или кистью. После подсыхания первого слоя, нанесите второй.

Наиболее популярны акриловые жаростойкие краски. Они выпускаются в аэрозольных баллончиках, обладают антикоррозийными свойствами и считаются безопасными и долговечными. Аэрозоль распыляется на расстоянии 20см. Через 2 часа можно наносит следующий слой.

Важно: Для защиты органов дыхания обязательно работайте в респираторе.

Рекомендации по использованию:

Хорошо почистите мангал и протопите дровами несколько раз впустую, чтобы выветрился запах газа.
Расположить можно как на открытом воздухе, так и в беседке из кирпича.
Не оставляйте его под дождем и снегом. Лучше держите под навесом, а на зиму убирайте в сарай или другую хозпостройку.
Правильно используйте мангал. Мясо рекомендуется готовить в той части, где больше жара. А овощи – в зоне с более низкой температурой. Для приготовления пищи, угли должны быть хорошо раскалены и иметь серый налет. Не переворачивайте часто шампура, достаточно 3-4 раза. Следите за тем, чтобы мясо не обугливалось и хорошо прожарилось. Так как плохо приготовленные продукты опасны для здоровья. Если добавить несколько фруктовых веток в огонь, то это придаст мясу аромат.
Не рекомендуется готовить пищу под дождем. Слабая тяга увеличит концентрацию угарных газов.
Во избежание пожара не выбрасывайте золу и угли сразу, они могут еще тлеть несколько часов. Не располагайте мангал возле легковоспламеняющихся предметов.

Правильное пользование не только продлит срок службы мангала, но и порадует вас вкусно приготовленной пищей.

Сколько пропана употребляет курильщик?

Вы задавались вопросом: сколько пропана употребляет курильщик? Прежде чем продолжить, хочу сказать, что однозначного ответа нет. На сколько хватит топлива, зависит от множества факторов, таких как тип прибора, на котором вы готовите, размер гриля, погода и температура приготовления.

Вот приблизительная оценка; , пропановый курильщик обычно сжигает примерно 1 или 2 фунта топлива. Это при условии, что вы используете гриль среднего размера и готовите на сильном огне.Если вам нужна приблизительная цифра, вы примерно смотрите на 8 сеансов гриля с одним резервуаром.

Однако, чтобы получить почти точную оценку, знайте, что есть три ключевых фактора, которые влияют на продолжительность. Это:

размер баллона пропана
коптильня пропана
балл в БТЕ.

Другими словами, количество топлива, которое будет сжигать ваш прибор, зависит от размера бака курильщика и количества вырабатываемой энергии.

Чтобы получить фактическую расчетную стоимость топлива, которое будет сжигать ваш прибор, потребуется немного математики. Вам необходимо выполнить следующие действия:

Определите БТЕ вашего пропанового коптильни и баллона.
Разделите показатель БТЕ вашего курильщика на рейтинг вашего аквариума.
Умножьте полученный ответ на объем резервуара, и вы придете к ответу. Звучит достаточно просто, правда?

К концу этой статьи у вас должен быть ответ на вопрос: сколько пропана употребляет курильщик? В конце концов, при курении пропана важно знать количество топлива, которое вам понадобится, чтобы вы могли соответствующим образом спланировать барбекю.

Хороши ли курильщики пропана?

Я знаю, что подсчет количества топлива, которое вы, вероятно, будете использовать, требует больших затрат. Вы, вероятно, задаетесь вопросом, можно ли использовать пропановую курильщицу, учитывая все необходимые вычисления. Вы можете возразить, что есть другие типы курильщиков, которые более удобны, например электрические или газовые курильщики.

Конечно, электрические курильщики могут предоставить вам удобство более легкого курения, просто нажав несколько кнопок. Но есть одна важная вещь, которую вы потеряете, если воспользуетесь электрическими курильщиками.И это богатый дымный аромат, производимый курильщиком пропана, который, я уверен, является причиной того, почему большинство из нас вообще курит мясо! Помимо восхитительного вкуса, использование пропановой коптильни дает следующие преимущества:

Вам не нужно беспокоиться об отключении электроэнергии во время приготовления, которое может испортить ваше мясо. Это исключит риск того, что в процессе готовки закончится топливо.
Пропановые курильщики могут быстро приготовить пищу, поскольку они генерируют высокие температуры, сокращая время приготовления.Это то, что вы оцените, если время не на вашей стороне и вы хотите накормить своих гостей в кратчайшие сроки.
Если вы знаете, какой вкусный на вкус стейк редкой и средней прожарки, вы, не задумываясь, выберете пропанового курильщика. Это потому, что эти курильщики лучше всех достигают столь востребованного уровня готовности.
Пропановые курильщики, как правило, более доступны по цене по сравнению с угольными и электрическими курильщиками.
Курение пропана безопаснее, чем использование газа.Курильщики пропана обычно производят более безопасный дым, который не оказывает негативного воздействия на ваше здоровье, в отличие от газового курильщика.
Пропановые коптильни позволяют красиво готовить различные продукты, такие как омлеты и овощи. И это не займет много времени.

Сколько хватает баллона с пропаном на курильщике

На сколько хватит топлива в пропановом курильщике, будет зависеть любой из следующих факторов.

Тип коптильни

Тип пропановой коптильни, которую вы используете, с точки зрения конструкции, изоляции и размера решетки, являются важными факторами, которые я объясню:

Изоляция: Изоляция блока или нет. утеплен? Используйте теплоизолированный прибор, если хотите сберечь топливо.К счастью, есть способы обойти неизолированный блок. Просто накройте его изолирующей курткой или одеялом.
Конструкция: Имеет ли прибор прочную или хрупкую конструкцию? Коптильни из толстого материала предназначены для более длительного сохранения высоких температур. Таким образом, они не сожгут ваше топливо быстро. Чего нельзя сказать о курильщиках, помешанных на тонкой материи. Поскольку для повышения температуры в курильщике требуется больше энергии (BTU), из этого следует, что за короткий промежуток времени используется больше топлива.
Размер гриля: На сколько хватит топлива, также будет зависеть размер гриля. Использование большого гриля для приготовления пищи означает, что вам понадобится больше топлива. Напротив, копчение на гриле меньшего или среднего размера означает, что вам не нужно расходовать много топлива.

Размер пропанового бака

Размер пропанового бака влияет на продолжительность использования топлива в приборе. Как вы понимаете, чем больше у вас пропановый бак, тем дольше хватит топлива.Размер баллона с пропаном будет зависеть от марки курильщика, который вы используете.

Пропановые баллоны обычно варьируются от 15 фунтов до 420 фунтов. Обычно я рекомендую 15-20 фунтов галлонов, которые рассчитаны на от 18 до 20 часов топлива.

Температура приготовления

Кроме того, температура приготовления влияет на то, на сколько хватит топлива. Это высокая, средняя или низкая температура? Копчение пищи при высокой температуре означает, что расходуется больше топлива. Если вы готовите пищу при низкой температуре, прибор не расходует много топлива.

Температура окружающей среды

В какое время дня вы будете готовить? Копчение мяса жарким летним днем поможет сохранить температуру курильщика. В основном это происходит из-за высоких температур окружающей среды. Таким образом, ваш прибор потребляет меньше топлива. Ночью динамика иная, учитывая более низкие температуры окружающей среды. Вашему курильщику придется использовать больше энергии для сжигания топлива. При этом сжигается больше топлива.

Используемый метод приготовления

Ваш выбор метода приготовления и количество продуктов, которые вы курите в любой момент времени, также имеют значение.Горючего хватит на дольше, если вы используете прямой, а не непрямой методы приготовления. При использовании методов прямого приготовления вы должны размещать пищу непосредственно над источником температуры. Ваша еда готовится намного быстрее, и расходуется много топлива. При использовании метода непрямого приготовления пища готовится медленно, используя температуру, создаваемую окружающими участками гриля. В этом случае расходуется меньше топлива.

Помимо вашего способа приготовления, количество готового мяса, естественно, будет определять, сколько топлива будет использовать ваш прибор.Использование коптильни для приготовления пищи меньшего размера означает, что вы не сгорите много топлива. При приготовлении большого количества еды для большого скопления людей, естественно, расходуется больше топлива.

Еда, которую вы готовите

Помимо способа приготовления, одни продукты потребляют больше топлива, чем другие. Например, мясо, такое как курица, готовится меньше, чем свинина. Курица занимает от трех до часов, а свинина — от восьми до десяти часов.

Сколько часов прослужит 20-фунтовый баллон с пропаном?

При использовании коптильни с 20-фунтовым пропановым баком вы можете рассчитывать, что вашего топлива хватит от 18 до 20 часов, как указывалось ранее.Учтите, что это время приготовления в большинстве случаев возможно, если вы используете гриль среднего размера. Если вы используете прибор с большим грилем, время сокращается примерно до 10 часов.

Как часто вы добавляете древесную щепу в пропановую коптильню?

Большинство людей хотят знать, с какой периодичностью следует добавлять чипсы в пропановую коптильню. Причина этого в том, что важно регулировать температуру коптильни, чтобы устройство не перегревалось слишком сильно и не сжигало слишком много топлива.Добавление чипсов в пропановую коптильню помогает контролировать температуру приготовления.

Но как часто нужно добавлять эти фишки? Что бы вы ни делали, обязательно добавляйте их только через два часа после начала процесса курения. Если вы откроете прибор до этого, тепло уйдет, что, в свою очередь, повлияет на процесс приготовления.

Как правило, основное правило — добавлять чипсы, когда вы замечаете, что ваш курильщик бросил курить. В этом случае допустимый временной интервал 30-45 минут на время курения.Однако это будет зависеть от того, какое мясо вы курите. Определенное мясо, например грудинка, не вызывает курения. В этом случае вы можете добавлять чипсы в течение первых нескольких часов, а затем, когда будете срывать мясо, чтобы не испортить пищу. Обязательно добавьте пропитанную древесную щепу, как указано в видео ниже.

Вывод: сколько пропана употребляет курильщик?

Давайте завершим статью, ответив на уравнение горения: сколько пропана использует курильщик? На всякий случай я бы посоветовал вам купить пропановый коптильню с баллоном среднего размера, например, между 15-20 фунтами.Такой бак рассчитан на то, чтобы обеспечить вас топливом максимум на 20 часов. Я считаю, что этого будет достаточно, чтобы приготовить еду для гостей. Просто имейте в виду другие факторы, такие как погода и тип курильщика, которого вы курите, среди других факторов.

Надеюсь, эта статья ответила на ваши вопросы, и вам не терпится начать готовить на гриле!

A Руководство по вертикальным газовым / пропановым курильщикам

Шестерня

Стивен Райхлен 6 марта 2015 г.

Долгая ночь, потраченная на разведение огня, может заставить вас усомниться в своем решении (не говоря уже о своем здравом уме) перейти на старую школу — это определенно показалось хорошей идеей, когда вы купили этот дровяной или угольный офсет. бочонок курильщик.Эй, а что такого плохого в философии «поставил и забыл», задаетесь вопросом вы, пытаясь на ощупь выключить свой 2-часовой будильник?

Если вы хотите иметь менее требовательную любовницу (или хорошо выспаться) и у вас есть пара сотен долларов, которые можно потратить, подумайте о вертикальном курильщике, работающем на пропане. Эти удобные и простые в использовании курильщики приносят большую прибыль, независимо от того, курите ли вы впервые или у вас за плечами много длительных сеансов курения.

Типичный газовый курильщик кабинетного типа немного похож на небольшой шкафчик в спортзале.Некоторые модели приземистые, напоминающие старинные сейфы — такие, какие вы видите в старых вестернах. (Одна компания, Camp Chef, пользуется сходством с квадратным Smoke Vault.)

Большинство газовых курильщиков используют такую же простую конструкцию. Внизу находится газовая горелка, подключенная к баллону с пропаном или, в редких случаях, к линии природного газа. (Большинство моделей не совместимы с линиями природного газа, хотя Camp Chef — см. Выше — продает комплект для переоборудования Smoke Vault.)

Над горелкой находится поддон или поддон для опилок, копчения или древесных кусков.

Между ним и коптильной камерой находится поддон для воды, чтобы поддерживать атмосферу влажной во время длительного приготовления.

Один или несколько дымоходов или регулируемых заслонок в верхней части блока выводят дым.

Если вы впервые пользуетесь своим курильщиком, прочтите инструкции производителя. (Просто сделайте это, хорошо?) Приправьте его и сожгите все производственные масла или остатки, выполнив «пробный прогон», прежде чем складывать продукты на полки. Затем выполните следующие простые шаги:

Наполните поддон для воды водой, сидром или пивом — вы можете сначала выстелить его фольгой для облегчения очистки.
Подсоедините баллон с пропаном к коптильне и откройте вентиль. При открытой дверце зажгите горелку, следуя инструкциям производителя. Примечание: если горелка не загорается сразу, выключите ее и перекрывайте подачу газа. Дайте газу прочиститься, прежде чем делать еще одну попытку.
Как только пламя установится, установите регулятор на желаемую температуру — обычно от 225 до 250 градусов для слабого и медленного приготовления барбекю. (Термостаты на некоторых моделях могут быть откалиброваны на низкий, средний и высокий.Обратитесь к руководству, прилагаемому к вашему курильщику, чтобы узнать, каким температурам соответствуют настройки.)
Предварительно нагрейте в течение 10–15 минут или до тех пор, пока температура не станет стабильной, при необходимости отрегулируйте вентиляционные отверстия или заслонку дымохода.
Добавьте куски древесины, щепу или опилки в поддон или сковороду над горелкой. Продолжайте прогревать до тех пор, пока дым не пойдет из дымохода или заслонок.
Разложите продукты для копчения на полках или подвесьте на предусмотренных крючках.
Периодически добавляйте воду и дрова по мере необходимости.Убедитесь, что газовое пламя не погасло, иначе может произойти опасное скопление газа.
Когда блюдо закопчено по своему вкусу, уберите его. Выключите пламя и отсоедините бензобак. Очистите, когда курильщик остынет.

Преимущества вертикальной пропановой коптильни:

Вертикальные коптильные аппараты на пропане стоят относительно недорого, 250 долларов или меньше, хотя за большие деньги — до 500 долларов — можно купить более прочную конструкцию и большую дымовую способность.
Теоретически эти курильщики портативны из-за их зависимости от пропана.Их можно перевозить в кемпинги или в рыболовные лагеря. Некоторые даже работают на канистрах на 14 унций, которые вы используете для заправки паяльной лампы. Если вы используете полноразмерный баллон с пропаном, помните, что он будет весить 20 фунтов при заполнении.
По сравнению с бочкообразными курильщиками со смещением, пропановые курильщики занимают меньше места — идеально, если у вас ограниченное пространство на открытом воздухе.
Пропан горит чисто и эффективно, а это значит, что вы избегаете отложений сажи на вашей пище.
Температуру копчения легко поддерживать, и при этом требуется гораздо меньше труда, чем требуется для коптильни, работающего на дровах или древесном угле.
Большинство моделей оснащены кнопочным зажиганием.

Недостатки:

Некоторые широко доступные бренды плохо сконструированы из тонкостенных металлов. Они пропускают дым и плохо работают в холодную или ветреную погоду из-за отсутствия изоляции. Находчивые мастера-барбекю научились заделывать щели, регулировать плохо подогнанные двери и укрывать курильщиков сварочными одеялами, чтобы сберечь тепло. (Даже если вы покупаете на месте, разумно проверять отзывы покупателей о конкретных продуктах на Amazon.com или разместите запрос на нашей Доске барбекю.)
По ширине некоторые модели слишком узкие, чтобы вместить полную решетку с ребрышками, большую грудинку или жаркое из свиной корейки, а это означает, что мясо, возможно, придется разрезать пополам или обрезать, чтобы оно соответствовало.
Неизбежно, что иногда вам придется отключать баллоны с пропаном во время длительного приготовления. Всегда начинайте с полной и оставляйте резервную копию в резерве.

Несмотря на то, что у курильщиков пропана скромные цены, вы все равно хотите окупить свои деньги.

Рекомендации по покупке:

Оцените качество конструкции, поскольку курильщики в нижнем ценовом диапазоне часто бывают тонкими и непрочными.Решите, с какими недостатками вы можете жить или улучшить с помощью модификаций.
Для обеспечения устойчивости, особенно при ветре, ищите курильщика с крепкими расставленными ногами (желательно с прикрепленными колесами, если важна портативность).
Температуры от 100 до 500 градусов могут быть достигнуты у некоторых курильщиков пропана, что придает им исключительную универсальность: вы можете коптить лосось холодным копчением, сушить вяленое мясо, тушить баранину или жарить ребро.
Отдельные дверцы для нижней части рабочей камеры и рабочей камеры позволяют легко проверить пламя, долить воду или коптить топливо без потери дыма или тепла.Убедитесь, что они плотно закрыты.
Купите самый большой курильщик, который вы можете себе позволить, если вы обычно готовите для толпы. Если важна портативность, купите курильщик меньшего размера.
Регулируемые по высоте полки — это плюс, особенно при копчении говяжьей лопатки или большой индейки.
Сколько требуется сборки? Доступны ли запасные части? Какая гарантия есть на агрегат?
Конструкция с фронтальной загрузкой обычно удобнее, чем с верхней загрузкой.

Ниже приведены несколько широко доступных брендов, которые мы рекомендуем:

УЗНАЙТЕ О ДРУГИХ ПОПУЛЯРНЫХ ВИДАХ КУРИЛЬНИКОВ И ГРИЛЕЙ:
Офсетные коптильни
Камадо (Big Green Egg)
Угольные водяные коптильни
Котлованы для бочек
Самодельная коптильня

Лучшие курильщики пропана на 2021 год [Руководство по покупке]

Если вы хотите максимально упростить курение, вам нужно серьезно подумать о покупке пропановой курильницы.

Это один из самых доступных типов коптильни, дает отличные вкусовые качества, вмещает сразу много еды и не занимает много места на вашей палубе благодаря своей вертикальной конструкции.

Мы считаем, что лучшим пропановым коптильным аппаратом для большинства людей является модель MasterbuiltThermoTemp XL благодаря его большой производительности, термостатическому контролю температуры и таким умным функциям, как дверца доступа к поддону для стружки.

Есть много других хороших вариантов, поэтому обязательно прочтите, и мы поможем вам выбрать курильщика с учетом вашего бюджета.

Мы также дадим советы, как максимально эффективно использовать газового курильщика.

Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме

Обзор лучших курильщиков пропана

1. Лучший в целом — созданный мастером MPS ThermoTemp XL пропановый коптильня

Последний пропановый коптильня от Masterbuilt был переработан и снабжен множеством новых функций.

Самая захватывающая новая функция — термостатический контроль температуры, который регулирует поток газа к горелке и дает вам гораздо более точную температуру для копчения мяса.

MPS 340 / G ThermoTemp XL дает вам четырех решеток с хромированным покрытием, что в сумме составляет 792 квадратных дюйма емкости для готовки.

Есть также модель 330G меньшего размера, которая сэкономит вам немного денег. Мы бы порекомендовали приобрести модель XL большего размера, особенно если вы планируете коптить полную грудинку упаковщика или решетку ребер.

Вы можете готовить при температуре от 180 до 350 ° F, что идеально для медленного и медленного приготовления. Вы также можете достаточно сильно нагреться, чтобы кожа стала хрустящей при приготовлении курицы.

Есть датчик, который перекрывает поток газа, если обнаруживает, что пламя погасло, что является хорошей мерой безопасности и особенно полезно в ветреный день.

Одиночная горелка из нержавеющей стали выделяет 157500 БТЕ с диффузором над горелкой для более равномерного распределения тепла.

Поднос для стружки установлен на нижней дверце, что удобно и позволяет легко и быстро заправлять стружку.

Качество сборки высокое, все на ощупь крепкое, включая дверные защелки, которые плотно закрывают все.

Что нам нравится:

Термостатический контроль для более точной температуры — В отличие от многих курильщиков пропана, которые используют дешевые термометры, MPS ThermoTemp использует термостат, установленный на задней части курильщика, для связи с системой горелки, что обеспечивает более точные и стабильные температуры.
Разъем баллона для сжиженного газа и указатель уровня топлива — Газовый баллон крепится к кронштейну на стороне курильщика, что позволяет легко перемещать курильщика.Указатель уровня топлива позволяет убедиться, что во время готовки у вас не закончится пропан.
2-дверный доступ — Если вам нужен доступ к поддону для чипсов, вы можете открыть нижнюю дверцу, не раздавая готовую пищу. Поднос для стружки удобно соединен с дверцей, что упрощает его пополнение.

Что нам не нравится

Короткий гарантийный срок — Годовая гарантия, не покрывающая краску или ржавчину, — это недостаток, особенно с учетом того, что другие доступные бренды, такие как Pit Boss, теперь предлагают 5 лет.

В двери есть окошко, поэтому вам не нужно открывать варочную камеру, чтобы посмотреть на еду.

Имеются два фиксирующихся колесика (и два обычных колеса с другой стороны), поэтому коптильню легко перемещать по палубе.

Masterbuilt MPS 340 / G имеет все необходимое для пропановой коптильни; много места, отличные функции безопасности и запатентованный термостатический регулятор.

2. Второе место — шеф-повар лагеря Smoke Vault 24 ″

Прочтите наш полный обзор Camp Chef Smoke Vault.

«Вы курите мясо или грабите банк?»

Это первая мысль, которая пришла в голову, когда мы впервые увидели дымовое хранилище Camp Chef.

Благодаря привлекательному дизайну и невысокой цене нам нужно было знать больше.

Camp Chef существует уже более 20 лет и производит широкий ассортимент кухонного оборудования на открытом воздухе, включая грили, печи для пиццы и коптильни.

Smoke Vault имеет меньшую 18-дюймовую модель, но мы ни разу не пожалели о дополнительном пространстве, а разница в цене не такая уж и большая.

В мире дешевых газовых курильщиков с плохой изоляцией Smoke Vault выделяется своей прочной конструкцией. Хотя дверь немного тонкая, все остальное в этом курильщике кажется прочным.

Толстый поддон из стали для стружки сконструирован лучше, чем мы видели в некоторых других наших обзорах для курильщиков.

Так как этот курильщик не требует постоянного присмотра за детьми, вам не придется сидеть у него весь день, попивая пиво (если вы все-таки хотите сидеть целый день на улице и пить пиво, тогда идите прямо и возьмите офсетного курильщика)

Что нам нравится:

Установка прямо вперед — Может быть выполнена одним человеком (хотя надеть ноги легче, если вы можете убедить друга / жену протянуть руку помощи)
Очень низкое использование пропана — Мы видели, как люди часов курения на почти пустых баках.

Что нам не нравится:

Утечки дыма в дверях — Очень часто можно увидеть у курильщиков в районе этой ценовой категории, и это не совсем повод для прерывания сделки. Однако всегда предпочитаю видеть более плотно прилегающую конструкцию.

Если бы нам пришлось выделить какие-либо другие проблемы с Smoke Vault, это было бы то, что стойки кажутся дешевыми, а металл тонкий, поэтому курить в экстремальную погоду следует с осторожностью. Также было бы неплохо иметь вторую дверь для доступа к поддону для стружки, как в Masterbuilt.

Помимо этих незначительных жалоб, это фантастический курильщик.

3. Лучший бюджетный курильщик пропана — Cuisinart COS-244 Вертикальный 36 ″ пропановый курильщик

Cuisinart хорошо известна производством кухонной техники, поэтому вы можете быть удивлены, узнав, что они продают очень популярные пропановые коптильни.

Вертикальная пропановая коптильня COS-244 имеет множество достоинств по доступной цене, с четырьмя съемными решетками из нержавеющей стали размером 14 x 14 дюймов для общей площади готовки 784 квадратных дюйма.

Дизайн такой же, как у других курильщиков с вертикальным корпусом, на которые мы смотрели. У вас есть две дверцы, поэтому вы можете легко добавлять воду и щепу во время готовки.

В отличие от первых двух рассмотренных нами курильщиков, Cuisinart COS-244 поставляется с трехлетней гарантией.

Что нам нравится:

Качественные материалы и простая сборка — Все детали прочные, инструкции просты в использовании, а установка должна выполняться
Плотное уплотнение на двери — Небольшое просачивание дыма — это нормально, но поворотный замок дверь очень добротная

Что нам не нравится:

Конструкция поддона для воды и сливного лотка — Размер и расположение резервуара для воды и поддона для стружки могут препятствовать проникновению кислорода и тепла, а также препятствовать воспламенению стружки.Вы можете оставить резервуар для воды пустым, а затем наполнить его, как только фишки зажгутся.

Получите последнюю цену на Amazon.

4. Лучшее портативное устройство — Masterbuilt MPS 20B Patio-2-Portable Propane Smoker

Когда дело доходит до переносных курильщиков пропана, вариантов не так много. Что удивительно, учитывая, что пропан идеально подходит для повара на двери багажного отделения или кемпинга.

Вам будет сложно разместить действительно большие предметы в MPS 20B Patio-2 (кто придумал это название!), Хотя Masterbuilt утверждает, что вы можете разместить до 4 цыплят или две стойки с ребрами.

Стойки расположены на узкой стороне, поэтому полную стойку с ребрами необходимо обрезать до нужного размера.

Вам понадобится собственный газовый баллон на 1 фунт. Вы также можете купить переходной шланг для работы с баллоном на 20 фунтов.

Что нам нравится:

Компактный размер со складными ножками — Этот курильщик весит всего 22 фунта и имеет размеры 16 x 24 x 23 дюйма. Ножки складываются для удобной транспортировки.
Хорошо держит температуру — Для курильщика такого размера, кажется, хорошо держит температуру.

Что нам не нравится:

Крошечный поддон для воды и поддон для стружки — Прилагаемый поддон и поддон для стружки настолько малы, что гораздо лучше поставить на дно одноразовый алюминиевый поддон для воды и купить трубку для гранул диаметром 12 дюймов, чтобы поставить рядом с горелкой. производить дым.

Если вы не против использовать несколько приемов, например, добавить трубку для гранул и собственный поддон для воды, это отличный маленький курильщик, который стоит взять с собой в поход.

Получите последнюю цену на Amazon.

5. Лучший большой пропановый курильщик —

Дымовая камера 44-дюймовый вертикальный газовый коптильник

Прочтите наш полный обзор.

Эта двойная горелка от Smoke Hollow упаковывает 7 кубических футов варочной емкости в 44-дюймовую вертикальную пропановую коптильню.

С 5 съемными полками можно выкурить сразу огромное количество еды.

Вы получаете две стандартные решетки, две решетки отрывистого типа и одну комбинированную решетку / стойку с ребрами жесткости.

Это устройство действительно потребляет изрядное количество пропана, поэтому, если вы собираетесь курить только свиной окурок изредка и вам не нужно кормить большую группу, вам, вероятно, следует рассмотреть другой вариант.

Вы также можете просто использовать одну горелку, если хотите получить действительно низкие температуры около 125 ° F.

По конструкции это тяжелый и прочный агрегат. Дверца тонкая, но это стандарт для всех вертикальных курильщиков.

Две горелки из нержавеющей стали (11000 БТЕ каждая) позволяют быстро достичь заданной температуры

Если вы предпочитаете, этот блок поставляется без окна.

Что нам нравится:

Двойные поддоны для стружки — Хотя у коптильни только 1 дверца, два поддона для стружки можно открыть, не открывая основную камеру, чтобы предотвратить потерю температуры.
Прочная конструкция — Этот коптильня огромен! Шкаф изготовлен из сварной стали, решетки хромированы.

Что нам не нравится:

Протекающая дверь — Как и у других курильщиков, на которых мы смотрели, это устройство может протекать довольно много. Это легко исправить с помощью комплекта прокладок для высоких температур.

Это отличное соотношение цены и качества для курильщиков, если вам нужно готовить для больших групп.

Получите последнюю цену на Amazon.

Другие курильщики пропана, заслуживающие внимания

Мы завершили десятки других обзоров курильщиков, которые не вошли в нашу пятерку лучших, но все же заслуживают рассмотрения.Вот некоторые из выдающихся:

Dyna-Glo 36 ″ Вертикальная коптильня для сжиженного нефтяного газа

Если Masterbuilt MPS 340 / G выходит за рамки вашего ценового диапазона, Dyna-Glo 36 ″ предлагает достойный набор функций по гораздо более низкой цене.

Вы по-прежнему получаете 4 регулируемые решетки из стальной проволоки, что в общей сложности составляет 784 квадратных дюйма пространства для приготовления пищи.

Есть система двойных дверей, которую мы всегда рекомендуем, чтобы вы могли получить доступ к древесной щепе, не открывая варочную камеру.

Контроллер температуры аналогичен коптильню Masterbuilt, с горелкой на 15 000 БТЕ, электронной кнопкой зажигания и диском управления в нижней части коптильни.

Что нам нравится:

Большая коптильня — Чего вы не поймете, если сравните только количество квадратных дюймов пространства для приготовления пищи, так это того, насколько важна ширина коптильни. В данном случае он достаточно широкий, чтобы уместить большие куски мяса.
Емкость для воды и поддон для стружки легко доступны — Благодаря конструкции с двумя дверцами легко доливать воду или щепу во время дыма.

Что нам не нравится:

Может бороться в холодную погоду — В холодную и ветреную погоду Dyna-Glo может бороться с низкой и медленной температурой курения, хотя это можно исправить, поместив высокотемпературный прокладочный материал вокруг двери.
Неточный встроенный термометр — Это характерно для многих курильщиков, поэтому лучше приобрести качественный датчик с двумя датчиками.

Этот пропановый коптильня изготовлен не из материалов высочайшего качества, поэтому из двери будет выходить дым.Тем не менее, это отличное соотношение цены и качества и выполнит свою работу.

Это отличный первый курильщик, которому нужно научиться.

Получите последнюю цену на Amazon.

Вертикальная коптильня пропана Char-Broil

Если вы только подумываете о том, чтобы начать курить, некоторые из ценников наиболее рекомендуемых курильщиков могут вас отпугнуть.

С любым курильщиком в этой ценовой категории вы должны взвесить все за и против.

Пропановая коптильня Char-Broil занимает много места в небольшом корпусе размером 2х2х4 дюйма.

При 595 квадратных дюймах рабочей поверхности достаточно места для решеток с ребрами, просто посмотрите, насколько широки ваши куски мяса, и подумайте о том, чтобы взять несколько решеток для ребер, чтобы еще больше расширить свои возможности.

Это тяжелый агрегат и в целом конструкция хороша по цене, хотя в этом руководстве он не будет конкурировать с некоторыми другими курильщиками.

Термометр как-то даже хуже, чем обычно для встроенных термометров, поэтому обязательно убедитесь, что вы правильно настроили термометр.

Нам не нравится дизайн поддона для воды с пространством для дерева посередине (привет, мокрый мокрый беспорядок!).

К счастью, вы можете исправить это с помощью некоторых простых изменений или просто добавить свою маленькую кастрюлю внизу.

Хорошая новость заключается в том, что этот курильщик часто ходит по особому курсу, так что вы должны иметь возможность заключить сделку.

Получите последнюю цену на Amazon.

Мастерская сборка 44 ″ Пропановая коптильня

Если вы не собираетесь использовать безумные 2 000 квадратных дюймов пространства для приготовления пищи, мы бы порекомендовали новую пропановую коптильню Masterbuilt MPS 340 / G ThermoTemp XL.

В остальном эта коптильня очень проста в использовании, может работать со всеми видами мяса и довольно проста в настройке.

Количество готовой недвижимости просто фантастическое, если часто готовить для большой группы. Коптильня достаточно широкая, поэтому вы можете разместить по 2 пластины с ребрами на каждой из четырех стоек, не рубя их.

Поднос для стружки, который включает в себя Masterbuilt, хрупкий и маленький. Одно из простых решений — просто поменять ее на чугунную сковороду.

Поддон для воды тоже на маленькой стороне. К счастью, есть несколько простых и дешевых модов, которые помогут решить эту проблему. Большинство людей просто меняют ее на алюминиевую сковороду.

Получите последнюю цену на Amazon.

Вертикальная коптильная машина Landmann Smoky Mountain

Не путайте это с коптильней Weber Smokey Mountain charcoal !

Landmann предлагает 1576 квадратных дюймов пространства для приготовления пищи, прочную конструкцию и 10-летнюю гарантию.

У вас есть множество вариантов контроля температуры с регулируемым циферблатом, верхним дымоходом и отверстиями для боковых заслонок

Помимо некоторых проблем с дверным магнитом (вы не хотите, чтобы дверца коптильни открывалась во время готовки) и сверхчувствительного контроля температуры, это хороший выбор в более крупной категории.

Получите последнюю цену на Amazon.

Кто курильщикам пропана лучше всего подходят для

Курильщики пропана

отлично подходят для людей, которым нужна скорость и удобство по доступной цене.

Они могут приготовить вкусную еду без множества дорогих наворотов (например, Wi-Fi), которые можно найти на пеллетных грилях.

Если вас отталкивает мысль о том, что вы потратите 16 часов на уголь, то вам лучше подойдет газ.

У них много общего с электрическими курильщиками, но есть несколько явных преимуществ, о которых мы рассказываем в нашем руководстве по пропановым и электрическим курильщикам.

В отличие от электрических курильщиков, многие профессиональные питмастеры — большие любители газа:

Стивен Райхлен, Руководство для вертикальных курильщиков газа

Долгая ночь, потраченная на разжигание костра, может заставить вас усомниться в своем решении (не говоря уже о своем здравом рассудке) перейти на старую школу — это определенно показалось хорошей идеей, когда вы купили эту офсетную бочку для копчения на дровах или угле.Эй, а что такого плохого в философии «поставил и забыл», задаетесь вопросом вы, пытаясь на ощупь выключить свой 2-часовой будильник?

Эти удобные и простые в использовании курильщики приносят большую прибыль, независимо от того, курили ли вы впервые или у вас за плечами много длительных сеансов курения.

Если вы хотите установить и забыть вариант по низкой цене, тогда газ — хороший вариант.Несмотря на то, что с некоторыми курильщиками древесного угля, обладающими необходимыми знаниями и навыками, вы можете справиться, обычно требуется гораздо более дорогой курильщик (например, керамический гриль в стиле камадо), чтобы получить такой же уровень контроля температуры и стабильности, чем у некоторых доступных по цене. курильщики газа.

Если вы уже курили, но устали от разжигания огня, то газовый курильщик станет отличным вторым курильщиком, которого можно будет добавить в вашу коллекцию для сверхдлительных сеансов курения.

На что обращать внимание на пропановую курильщицу

Курильщиков пропана на самом деле довольно легко купить.В отличие от газовых грилей или пеллетных грилей, которые могут иметь безумное количество функций (и маркетингового жаргона), большинство курильщиков пеллет имеют схожий дизайн.

Вот несколько ключевых функций и потенциальных проблем, на которые следует обратить внимание.

Две двери лучше

Вы хотите иметь доступ к древесной щепе, не открывая дверцу основной варочной камеры.

Большинство курильщиков в этом руководстве используют двухдверную конструкцию. Иногда можно встретить коптильню с одной дверцей, но поддоны для стружки загружаются отдельно, как в Smoke Hollow 44.

Следите за шириной коптильни

Будьте осторожны, если вы посмотрите только на общий объем гриля. Курильщики пропана могут похвастаться огромными квадратными дюймами площади поверхности, в то время как фактическая ширина довольно мала и не вмещает полную грудинку или решетку ребер.

Дымовое хранилище шеф-повара лагеря, которое мы рассмотрели в верхней части этого поста, красивое и широкое, что позволяет вам одновременно вместить много еды.

Качество сборки и неплотные двери

Многие из этих курильщиков сделаны из дешевого тонкого металла.Дверца камеры для приготовления пищи может быть особенно уязвимой для протекания.

В обзорах курильщиков выше мы указывали, какие курильщики борются с утечкой. Это не проблема, так как вы всегда можете сделать простую модификацию и установить высокотемпературное уплотнение.

Небольшая утечка — это нормально, она не повлияет на качество еды. К счастью, пропан уже невероятно дешев в эксплуатации.

Как работают курильщики пропана

Как и их двоюродный брат — электрический курильщик, курильщики на пропане имеют очень простую конструкцию.Вы почти всегда увидите внизу газовую горелку, подключенную к баллону с пропаном.

Самыми популярными являются корпусный стиль. Стеллажи для хранения продуктов располагаются вертикально над поддоном для воды, дровяной сковородой и газовой горелкой. Это объясняет, почему вы также можете услышать, что их называют «вертикальными курильщиками».

Meathead более подробно описывает, как работает типичный газовый курильщик, и почему вы всегда должны искать курильщика с двумя дверями.

Meathead Goldwyn, Газовые курильщики: руководство по покупке

Внизу находится горелка, обычно из латуни или литого алюминия, очень прочная, с множеством форсунок.Над конфоркой находится полка для кастрюли для дров, а над ней полка для кастрюли с водой.

Сверху четыре или более полки для еды. Нижние вентиляционные отверстия нельзя отрегулировать, чтобы обеспечить поступление кислорода в газ.

Наверху либо дымоход, либо заслонка, либо две. Вы должны всегда оставлять верхнее отверстие полностью открытым, чтобы предотвратить скопление сажи на мясе.

У моих любимых две двери. Маленький внизу, чтобы вы могли проверить пламя и добавить дрова и воду.Основная дверь обеспечивает доступ к варочной камере.

Плюсы и минусы покупки газового курильщика

Как мы уже упоминали, многие плюсы и минусы покупки газового курильщика такие же, как и у электрического курильщика.

Установите и забудьте о курении — Нет сомнений в том, что, как и с электрическими курильщиками, газ требует гораздо меньше работы, чем угольный или дровяной коптильник
Простой контроль температуры — Относится к простоте использования, большинство курильщиков газа имеют кнопочное зажигание и простой контроль температуры.

Есть также несколько преимуществ, уникальных для приготовления пищи на пропане.

Более портативный — Если у вас нет электрогенератора, вы не собираетесь брать с собой электрический курильщик в поход. Баллоны с пропаном намного легче брать с собой в поход или на заднюю дверь.
Лучший вкус дыма — Хотя он не подходит для приготовления пищи с использованием древесного угля или дров, по общему мнению, газ дает лучший вкус, чем электрический.
Более надежный — Меньше всего может пойти не так, как с электрическим курильщиком.А поскольку вы не полагаетесь на электричество, они более надежны и являются хорошей резервной копией на случай, если вы потеряете электричество в своем доме.

У газовых курильщиков есть свои проблемы. Некоторые потенциальные проблемы включают:

Иногда вам придется отключить баллон с пропаном во время длительного приготовления — Вы можете свести к минимуму это, всегда начиная с полного баллона и следя за тем, чтобы у вас было несколько запасных частей. На самом деле это ничем не отличается от доливки древесного угля, но это дает преимущество электронным курильщикам в плане удобства.
Некоторые модели работают на узкой стороне — Сложно уместить большие куски мяса, такие как целая индейка или большая грудинка. В наших обзорах для лучших газовых курильщиков выше мы прокомментировали ширину для каждого курильщика.

Хотя этот последний пункт свойственен не только этому типу курильщиков, похоже, что существует большое количество дешевых курильщиков, которые выделяют тепло и дым.

Плохая изоляция затрудняет длительное и стабильное приготовление пищи.

Получение максимального количества дыма из вашего пропанового коптильни

Когда вы покупаете пропановую коптильню, вы получаете простоту использования по отличной цене за счет качества.

Самые частые проблемы, с которыми сталкиваются люди, связаны с дешевым строительством. Если посмотреть на цену по сравнению с некоторыми другими курильщиками, это понятно.

Если вы хотите получить высококачественную установку и забыть о ней, которая очень проста в использовании, мы рекомендуем сэкономить немного больше денег и инвестировать в коптильню для пеллет.

Но прежде чем вы подумаете, что мы ненавидим газовых курильщиков, давайте проясним одну вещь:

Для приготовления отличного барбекю не нужно тратить руки и ноги

Фактически, многие домашние грильщики могут добиться фантастических результатов, сделав несколько простых модификаций своих газовых курильщиков.

1. Замените некачественную деревянную сковороду, поставляемую с вашим новым коптильником

По какой-то причине большинство производителей настаивают на том, чтобы поставлять курильщикам плохо сделанные ящики / сковороды для древесной стружки. Поэтому, когда вы заводите газовую курильщицу, вам трудно произвести достаточно дыма.

К счастью, есть несколько простых и дешевых усовершенствований, которые вы можете сделать.

Прежде всего, нужно убрать дешевую коробку для чипсов, которая идет в комплекте с вашим курильщиком. Вместо этого вы можете взять чугунную сковороду размером 8-12 дюймов (самая большая, которая поместится в вашем коптильне).

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как сковорода может заменить дрянную коробку, которая идет в комплекте с вашим курильщиком.

Наилучшая установка будет зависеть от вашего курильщика и может потребовать немного поэкспериментировать.

Вы можете попробовать поставить сковороду (с дровами) на противень или, если вы все еще не получаете достаточно дыма, попробуйте поставить ее прямо на горелку.

Эти простые обновления могут изменить мир к лучшему.

Некоторым курильщикам они не подходят, но мы считаем, что лучше всего подойдут куски дерева.Так что бросьте чипсы и возьмите мешок деревянных кусков, таких как эти куски яблони от Weber.

Добавьте достаточно, чтобы покрыть дно чугунной сковороды, не складывая их друг на друга.

Тогда вам нужно будет добавлять 1 или два новых фрагмента каждые 4 часа или около того. Хотя вы можете использовать чипы, вам придется заправлять их гораздо чаще, что противоречит самой сути использования пропана.

2. Получите больше дыма с ящиком для гранул

Если вы не можете достать чугунную сковороду, то вы также можете взять что-нибудь, называемое коптильней A-MAZE-N Pellet.Они отлично работают с электрическими и газовыми курильщиками, когда вам нужно постоянно выделять дым и не нужно подавать новую древесную щепу каждые полчаса.

Представьте, что копчение свиной окурки в течение 13 часов или говяжьей грудинки в течение 16 часов. Совсем не весело на газовом курильщике без каких-либо доработок.

Полностью загруженный поддон должен гореть около пяти часов, создавая непрерывное идеальное количество дыма. Хотя этого не хватит на весь дым, к 5 часам мясо все равно должно поглотить оптимальное количество дыма.

Если вы действительно хотите продолжать выпускать дым, вы можете легко его снова заправить.

3. Добавьте древесный уголь в газовую курильщицу для лучшего аромата и дымообразования.

Мы видели, как люди добивались успеха, добавляя вторую топку и помещая в коптильню два куска древесного угля. Это поможет вам получить лучшее из обоих миров с легким привкусом древесного угля и легкостью газового курения.

Просто следуйте этим простым шагам, когда в следующий раз будете курить, и посмотрите, улучшится ли это вкус:

Оберните несколько деревянных кусков фольгой
Сделайте небольшую кучку древесного угля над рассеивателями тепла
Поместите деревянные куски на горячий уголь, и через несколько минут вы должны начать видеть дым.

Другие способы улучшить работу газового курильщика

Все вышеперечисленные методы могут помочь вам производить более качественную пищу, и ни один из них не будет стоить вам много денег и не потребует от вас научиться паять.

Основные другие способы, с помощью которых люди могут получить больше от своих газовых курильщиков, включают:

Поскольку многие газовые курильщики сильно нагреваются, лучше всего установить их на нижнюю границу диапазона температур (например, 225 ° F — 250 ° F)
Обычно вы не получаете бак в комплекте, поэтому вам следует купить два бака и всегда держите под рукой полный запасной бак, чтобы не испортить повара, когда газ неизбежно кончится на полпути.
Чтобы поддерживать стабильную температуру, убедитесь, что вы вкладываете средства в правильную настройку термометра для коптильни (и игнорируйте встроенный термометр, который говорит вам ложь)
Одно удобное предложение мы узнали от amazingribs.com заключалось в добавлении двух или более решеток для ребер, чтобы увеличить количество мяса, которое вы можете уместить, поскольку многие газовые курильщики имеют малый размер.

Могу ли я подключить свой газовый курильщик к природному газу?

Большинство курильщиков работают за счет сжигания пропана и не могут быть подключены к природному газу. Если вы действительно хотите попробовать это, обязательно поговорите с надлежащим водопроводчиком и попросите его подключить его для вас. Вы также можете попробовать поискать конверсию для курящих + газ, чтобы узнать, возможно ли это.

У некоторых курильщиков, таких как Camp Chef, есть комплект для переоборудования на природный газ, который можно купить на Amazon.

Завершение

На этом заканчивается наш путеводитель по лучшим курильщикам пропана.

Надеюсь, вы сузили круг вариантов и готовы принять решение.

Мы думаем, что за деньги вы не ошибетесь, выбрав новый пропановый коптильник Masterbuilt MPS 340 / G ThermoTemp XL.

И последнее: всегда внимательно обдумывайте, для скольких людей вы планируете курить, и хотите ли вы придерживаться бюджета или потратить немного дополнительных денег на лучшее качество сборки и контроль температуры.

Сообщите нам, если у вас есть какие-либо вопросы в комментариях ниже, или если вы думаете, что мы пропустили курильщика, который должен быть в этом списке.

Последнее обновление 2021-08-03 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Пропановый бак лучшего размера для курильщика

Размер пропанового бака. Он компактен, прост в сборке и легко крепится к баллону с пропаном. Количество используемого пропана зависит от размера курильщика.4. Я рекомендую бак пропана на 250 или 300 галлонов для среднего курильщика. Это помогает узнать о состоянии пропана. 330 Stick Burner: этот курильщик — настоящий зверь! Все, что вам нужно сделать, это добавить дрова в поддон над горелкой… 3. Вам понадобится пропановый баллон на 500 галлонов. Премиум-устройство предотвращения переполнения (OPD), Стальная дробеструйная рама с колониальным белым порошковым покрытием, Трижды испытана сухим пневматическим воздухом, Имеет встроенный датчик для уведомления о количестве, Маленький размер, поэтому портативность остается превосходной, Прочный стальной каркас с порошком Покрытие, Требуется небольшое пространство для нанесения и хранения, Долговечная конструкция из нержавеющей стали HD, Структура из нержавеющей стали с порошковым покрытием.Этот продукт белого цвета соответствует требованиям DOT и TC. Такая универсальность делает этого курильщика лучшим курильщиком пропана. Обязательные поля помечены *. Они могут переехать в кемпинги, места для рыбалки или даже на места для пикников. Все эти качества достойно хороши в лучшем баллоне с пропаном. К ним относятся объем, частота использования и тепло, которое вы используете. ※ Крышка пропанового бака в комплекте; Стоимость в 11 долларов. Работает отлично! На фотографиях он показан как курильщик с обратным потоком, но он также может быть построен как стандартный офсетный или гибридный с обратным потоком! Если задуматься о безопасности, то этот баллон с пропаном для газового гриля находится на высоте.Третий пропановый баллон Flame King в нашем списке обзоров портативных баллонов с пропаном для гриля. Изготовлен из высококачественной резины и латуни, 2109 обеспечивает стабильное соединение и отсутствие утечек с вашей сверхмощной, ✓ ГОТОВНОСТЬ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ — Шланг высокого давления и регулятор готовы к использованию прямо из коробки. 1. Мы действительно думаем о том, чтобы выбрать среди них лучшие пропановые грили. Мы хотим рассказать о лучшей бюджетной модели Masterbuilt MB20052318. Создайте профессионального курильщика барбекю: это руководство покажет вам, как построить идеальную яму для барбекю на заднем дворе.Держите шланг подальше от ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ. Но это предотвращает ржавчину и погодные условия. У него потрясающий вертикальный дизайн и цвет. Этот 20-фунтовый пропановый бак также получил разрешение на маркетинг и применение от DOT. Получите последнюю цену на Amazon. Некоторые переносные курильщики также были включены в наш список, что может быть полезно во время вашего путешествия. 5 лучших отзывов курильщиков пропана 1. Термостат — уникальная особенность, которая выделяет его среди других курильщиков. Это первый пропановый курильщик с термостатом, который делает этого ребенка надежным.Вход: 3/8 ”фитинг с наружной резьбой QCC (ACME) Выход: 5/8” — 18 Без давления: высокое давление 0–20 фунтов на квадратный дюйм (регулируется) Описание: Долговечность из высококачественных материалов — простая установка без инструментов — сделано подходит для соединений QCC-type-1 — используется для различных устройств, работающих на пропановом газе высокого давления. С его помощью можно приготовить все виды мяса нужной консистенции. 6 футов, гайка Acme (QCC) x 3/8 » охватывающий фитинг с внутренней резьбой; Наружный диаметр, заменяет шланг и регулятор на соединении типа 1 с горелкой, сертифицирован CSA; Обеспечивает надежное, герметичное соединение между решеткой и измерением давления: используйте манометр для определения и регулирования вашего пропана в фунтах на квадратный дюйм.В отличие от всех остальных, я решил построить его прямо (вертикально), а не горизонтально. Цистерна весом от 15 до 20 фунтов, вероятно, прослужит от 18 до 20 часов. Тема в ‘Wood Smokers’ Автор темы Автор dockman, Дата начала 24 янв, 2014; 24 января 2014 г. Докман №1 Курящий фанатик. Газовая горелка: в нижней части каждого газового курильщика находится газовая горелка, работающая на пропане (хотя некоторые курильщики пропана могут работать из баллона с природным газом с помощью приспособления для преобразования). В нем можно хранить любые продукты и сохранять тепло независимо от погоды.Вместо этого он занимает минимум места в бункере прицепа или на кухне. Вы можете легко носить его, используя удобные ручки в воротнике. Другая сторона установлена на горелках. * Этот пропановый шланг с регулятором имеет защиту от избыточного потока и автоматически отключается. Кроме того, конструкция из стальной дробеструйной обработки увеличивает срок службы продукта. Как мне заправить курильщик из баллона с пропаном на 250 галлонов? О вертикальных курильщиках пропана. Защитите вас от опасности. Спецификация- Длина: 5 футов / 60 дюймов / 152.5 cmstyle = «margin-left: 5.25pt;» — Применяется к: пропановым горелкам, плитам, фритюрницам для индейки, обогревателям, коптильням и другим пропановым приборам. Если вам нужны резервуары меньшего и / или большего размера, наш лучший выбор — измеритель для резервуаров с пропаном Dozyant, рассчитанный на резервуары от 5 до 40 фунтов. Размер пропановой курильщицы: вам также необходимо принять во внимание размер пропановой курильницы, прежде чем покупать ее. Некоторые из этих курильщиков могут использовать канистры для паяльных ламп на 14 унций! Итак, можно сказать, что когда дело доходит до гриля, он знает больше, чем кто-либо в комнате.В: Как снять баллон с пропаном с решетки? Вот вам совет! Тестер. Стальной конструкции, обработанной дробеструйной обработкой, достаточно для использования в любых погодных условиях. * Есть два соединения — одна сторона работает на штуцере баллона пропанового баллона стандартного размера. Мы дали вам полный список лучших барбекю и грилей с пропановым баком. Внутренняя часть резервуара полностью чистая, сухая и без накипи. Надеюсь, этот контент сэкономит ваши деньги и время. Министерство транспорта (DOT) и Министерство транспорта Канады (TC) предоставили сертификаты на этот продукт.Этот пропановый коптильня изготовлен не из материалов высочайшего качества, поэтому дым будет вытекать из двери. Эта прочная, защищающая от атмосферных воздействий крышка легко надевается на ваш аквариум и может оставаться на месте во время приготовления на гриле. БАК НА 1000 ГАЛЛОНОВ. Иногда нам нужны небольшие баллоны с пропаном для грилей. Однако рекомендуется приобрести 15-фунтовый пропановый баллон, если вы хотите построить пропановую коптильню. Некоторые из них могут работать даже на канистрах на 14 унций, которые вы используете для заправки паяльной лампы. Спасает Брэдли Гейзер.; 10 лучших пищевых предприятий 2020 Пищевые предприятия работают с нами на протяжении нескольких поколений. Ну, это либо 7 x 24 x 1 = 168 галлонов LP для генератора на 50 ампер. Используете много пропана в течение года? Оттуда я пошел и прорезал в ней дверь плазмой, и приварил к ним петли. Спецификация продукта: Сертификат: CSA Давление на выходе: 11»W.C. 2. Цены на пропан для курящих. 3. Низкое давление означает, что высокое давление в вашем пропановом баллоне будет снижено и отрегулировано до нужного давления, чтобы ваши горелки работали должным образом.Ваш электронный адрес не будет опубликован. Вы можете приготовить много еды, используя эту коптильню для… Вам также может потребоваться заплатить за адаптер, в зависимости от размера резервуара. Мы дали вам полный список лучших барбекю и грилей с пропановым баком. 1. фут. Вместимость; Шкаф стальной сварной; Горелка из нержавеющей стали с кнопочным зажиганием; 3 хромированных решетки для готовки с несколькими уровнями регулировки; Дверная ручка с пружинной проволокой и новой системой защелок Sure-Lock; Кастрюли для воды и щепы. Вы можете получить этот резервуар размером 11 фунтов.Когда дело доходит до пропанового дымохода, вы можете рассчитывать на Masterbuilt. Рабочая поверхность: 561 квадратный дюйм Количество стоек для готовки: 3 Тип управления: Цифровое управление по телефону со светодиодной индикацией Диапазон температур: 100 — 400 F Включенный датчик мяса: 1 Решетки для жарки с фарфоровым покрытиемТяжелая стальная конструкция Отделка: высокотемпературное порошковое покрытие Колеса: четыре , 30-дюймовый газовый коптильник Smoke Hollow идеально подходит для семьи из двух-четырех человек или является идеальным курильщиком для начинающих, чтобы наслаждаться медленным и медленным приготовлением пищи.Итак, больше не нужно искать баллоны с пропаном для грилей. Прочное порошковое покрытие продлевает срок службы этого резервуара. В: Как долго хватает пропанового баллона весом 1 фунт на газовом гриле? Как лучший пропановый курильщик в нашем списке по своей цене, Masterbuilt Pro Charcoal and Propane Dual Fuel Smoker рекомендован 91% покупателей и имеет средний рейтинг 4,3 из 5 звезд. Это делает их стоящими денег. В: Как узнать, нужен ли вам параллельный или вертикальный шланг регулятора низкого давления? Производитель выполнил рентгеновские и гидростатические испытания этого резервуара.Но нельзя недооценивать его вместимость 11 фунтов сжиженного нефтяного газа. Вам не нужно беспокоиться о стоимости баллона с пропаном для гриля. Кто лучший курильщик пропана? Pit Boss Grills 77435 — лучший среди привлекательных курильщиков №2. Но все было бы просто понять, если бы вы уже видели наши обзоры. Созданный компанией Masterbuilt Propane Smoker предоставляет вам просторную зону для приготовления пищи и четыре хромированных решетки для курения, которые… баллоны с пропаном обычно варьируются от 15 фунтов до 420 фунтов. Мы гарантируем, что если вы недовольны, отправьте его новым или использованным для полного возврата в течение 90 дней.2. Вы можете использовать это, чтобы избавиться от тишины на вечеринках, не зажигая огня. Наш пропановый регулятор со шлангом имеет защиту от избыточного потока для вашей безопасности и автоматически отключается. Резервуар изготовлен из сварной стали высшего класса. Это необходимое топливо для кухонного устройства. YSN 301 — один из них. Однако… Если вы ищете лучший дымный аромат в пище, курильщики пропана — лучший пример для использования. Они прежде всего думают о безопасности пользователей. 5 футов, гайка Acme (QCC) x 3/8 » охватывающий фитинг с внутренней резьбой; 11 Вт.C. (1/2, ✓ Удобное для пользователя соединение высшего качества — этот регулятор высокого давления и шланг регулируются от 0 до 20 фунтов на квадратный дюйм с помощью красной ручки и имеют высочайшую мощность для широкого спектра пропановых приборов от горелок и нагревателей. для курильщиков, ✓ ДОЛГОВЕЧНОСТЬ И ДОЛГОВЕЧНОСТЬ — Регулятор высокого давления 2109 компании Gas One обеспечивает герметичное соединение для ваших пропановых приборов. Защищает вас от опасностей. Спецификация — Длина: 12 футов / 144 дюйма / 366 см pt; «- Применяется к: пропановым горелкам, плитам, фритюрницам для индейки, обогревателям, курильщикам и другим пропановым приборам.Тепловая мощность газового курильщика измеряется в британских тепловых единицах (БТЕ). Количество решеток На этот раз я собираю коптильню из старого баллона с пропаном на 500 галлонов. Счастливые братья курящие. Стеллажи можно мыть в посудомоечной машине, их можно мыть. ВСТРОЕННЫЙ ТЕРМОМЕТР: на передней дверце установлен термометр для удобного наблюдения за внутренним пространством, ОБЩАЯ ТЕМПЕРАТУРА И КОНТРОЛЬ ДЫМА: Регулируемая подача газа позволяет контролировать количество тепла. Легко прикрепляется Подходит для всех марок и моделей с соединением QCC1 Type1 и весом от 20 до 40 фунтов.баллон с пропаном. Он меньше, чем первый пропановый баллон Flame King, о котором мы упоминали ранее. Самым большим преимуществом использования вертикального пропанового коптильного аппарата является его скорость. A: Выполните следующие действия: закройте клапан, чтобы остановить поток газа, открутите шланг, отсоединив соединительную муфту влево, и вытащите баллон из решетки. Пропановые баллоны обычно варьируются от… Размер пропановых баллонов будет зависеть от марки курильщика, который вы используете. ✅У пропана есть манометр, который покажет вам, какое давление вы поворачиваете, чтобы выпустить газ. Позвольте вам лучше регулировать огонь, сделайте вашу плиту / гриль / бунер / коптильню / фритюрницы для индейки как новые.✅Если плита / гриль / бунер / коптильня и более фактически нуждается в большем или меньшем давлении, вы можете отрегулировать его с помощью этого, а не просто завинчивать с помощью регулятора давления по умолчанию. Корпус пропанового шланга изготовлен из нержавеющей стали, он прослужит вам долго Устройство, не допускайте укусов мелких животных. Этот пропановый шланг с регулятором имеет защиту от избыточного потока и автоматически отключается. Как вы понимаете, чем больше у вас пропановый бак, тем дольше хватит топлива. Вмещая примерно 400 галлонов при заполнении из-за правила 80 процентов, резервуара на 500 галлонов обычно достаточно для дома площадью от 2500 до 4500 квадратных футов.Чтобы проверить и убедиться, что шланг находится вдали от ОТКРЫТОГО ОГНЯ перед установкой на вашу технику. (Диапазон регулируемого давления: 0-20 фунтов на квадратный дюйм) Размер конусной гайки 3/8 составляет 5/8, чтобы приспособиться к конусному седлу. Одна из лучших особенностей изготовленных мастерами 2-дверных пропановых коптильных машин заключается в том, что они полагаются на баллоны с пропаном. Учитывая его 40-дюймовый размер и легкую конструкцию, это устройство можно легко переносить, что позволяет легко приготовить барбекю вдали от дома с друзьями и близкими. Мы сталкиваемся с большим количеством проблем, таких как размер пропанового бака для грилей, цена пропановых баков, долговечность и конструкция и т. Д.Мы сравнили пропановых, угольных и электрических курильщиков, чтобы найти лучшего доступного курильщика. Хорошая — как и наш лучший выбор, пропановая коптильня Masterbuilt Thermotemp XL (доступна на Amazon за 545,99 долларов) — поддерживает это тепло без особого вмешательства с вашей стороны. Как долго прослужит 20-фунтовый баллон с пропаном с курильщиком? В зависимости от наружной температуры. также есть поводы для размышлений. Не говоря уже о том, что от этих танков невероятно сложно избавиться. Кроме того, он имеет сертификат качества ISO 9002. Вентиляционное отверстие на конце просто не проходит.Спецификация продукта: Сертификат: CSA … [Подробнее], Технические характеристики: Длина продукта: 4 ‘. Отлично подходит для барбекю, кемпинга, прогулок, обогрева или пикника на свежем воздухе. Эти цилиндры небольшого размера превосходно помогают приготовить на гриле нежное мясо, курицу, овощи и т. Д. Лучшая коптильня для малых пропановых баллонов SHINESTAR 6-футовый регулятор пропана в оплетке из нержавеющей стали со шлангом, шлангом низкого давления и регулятором для резервуара QCC1 / Type 1 и газового гриля, коптильни, пропана Яма для костра, нагреватель, 3/8 внутренняя развальцовка, CSA Имеет вертикальную форму с колониальным белым порошковым покрытием.Cuisinart Vertical 36 — идеальный выбор для вашего барбекю. В этой статье есть более подробная информация о ценах на различные баллоны с пропаном. Наш калькулятор размеров карьера позволяет строителям создавать свои собственные проекты, используя проверенные принципы проектирования SmokerBuilder. Эта вентилируемая крышка оснащена запатентованной системой Innerflow, которая позволяет выходить влажному воздуху и защищает от скопления пропана в случае утечки из бака. 4. A: Вам необходимо выполнить несколько шагов: снять пластиковую заглушку, закрывающую патрубок бака, подсоединить газовую линию, прикрепить муфту справа, выключить газовый клапан и начать использование после включения клапана.Просто добавьте воды в фарфоровую миску и ароматную древесную стружку в сковороду, приготовьте свое любимое мясо, свинину, птицу или рыбу, и вы готовы начать 1,7 куб. Размер баллона с пропаном будет зависеть от марки курильщика, который вы используете. YSN011 — это крошечный баллон с пропаном для гриля-барбекю. Срок службы баллона с пропаном у курильщика будет зависеть от многих вещей. Этот датчик газа в пропановом баке может работать с баллонами пропанового бака, пропановым шлангом и пропановым адаптером. Мы изучили текущий рынок фильтрации высококачественных пропановых баллонов для гриля.Обычно я рекомендую 15-20 фунтов галлонов, которые рассчитаны на от 18 до 20 часов топлива. Кроме того, внутренняя часть этой пропановой коптильни продумана до мелочей и оснащена 5 решетками и одной вешалкой для колбас. Теперь у вас могут возникнуть вопросы о лучших баллонах с пропаном для грилей. Его часто используют для отопления дома, питания генераторов, приготовления пищи, подогрева бассейнов и т. Д. Размер пропановых баков влияет на то, как долго топливо находится в приборе. Он не громоздкий. Если вы хотите отапливать весь дом или несколько приборов, то бак на 500 галлонов лучше всего соответствует вашим потребностям.Мы довольны его устойчивой к ржавчине сверхпрочной стальной сварной конструкцией. ※ Размеры: ширина 26 дюймов, глубина 21 дюйм и высота 49 дюймов, подходит для коптильни Masterbuilt 20050716 Thermotemp Propane. Это отличный выбор для использования в качестве обычного кухонного комплекта. Бака весом от 15 до 20 фунтов, вероятно, хватит на 18-20 фунтов. часов. Просто имейте в виду, что больший баллон с пропаном может немного затруднить транспортировку. Крышка резервуара защищена от ультрафиолета и не будет содержать плесени и грибка. С решетками для приготовления пищи с фарфоровым покрытием площадью 561 квадратный дюйм, фиксирующими колесами, легко читаемыми Цифровой контроллер, зонд для мяса и стильная отделка в виде молотка — этот курильщик — особняк.И он наконец согласился поделиться здесь некоторыми своими знаниями. Если вы ведете большую вечеринку (от 20 до 30 человек), то можете выбрать большой размер. Низкое давление означает, что высокое давление в вашем пропановом баллоне будет снижено и отрегулировано до нужного давления, чтобы ваши горелки работали должным образом. Этот удивительный мастер может приготовить все, что угодно: овощи, говядину, свинину, курицу, ребра, морепродукты, рыбу, большие куски мяса и целую птицу. Надеюсь, вам понравился подробный обзор. # 3.Лучшая сверхвысокая модель — Cuisinart Cos-244 36 ″ пропановый дымоход.Kitchensor.com является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com, Masterbuilt Propane Smoker Temperature Control, Propane Temperature Control Valve For Smoker. , Лучший прогрессивный вращатель салата с ручкой, 72-дюймовый плетеный регулятор пропана низкого давления из нержавеющей стали и шланг, разработанный для большинства газовых грилей, пропановых коптильней, кострищ, пропановых обогревателей. Принадлежности для пропана и пропана легко доступны во многих торговых точках.БАК НА 500 ГАЛЛОНОВ. Однако эта модель также соответствует требованиям DOT. Дымоход — Дымоход необходим для выпуска тепла и дыма из основной камеры вашего коптильня. Итак, я рисую… ПОЛНОСТЬЮ ЗАТЯНУТЫЕ со стороны баллона с пропаном и со стороны решетки перед использованием на ваших пропановых приборах, чтобы предотвратить утечку. ЛУЧШИЙ пропановый курильщик: Smoke Hollow 38202G 38-дюймовый 2-дверный пропановый газовый курильщик: Smoke Hollow 2-дверный продукт — один из лучших обзоров для курильщиков пропанового газа, доступных на онлайн-рынке. 10. Пропановый бак Worthington на 20 фунтов изготовлен из прочной нержавеющей стали.Затем проверьте устройство, является ли другой конец расширяющимся фитингом с наружной резьбой 3/8 дюйма. Внимание: 1. Предупреждение !!! Этот конкретный пропановый баллон Flame King для грилей имеет емкость 40 фунтов и размеры 12 дюймов на 30 дюймов x 12 дюймов, что делает его идеальным для вашего гриля дома, но не слишком большим, чтобы его можно было вставить в машину и взять с собой в поход. Построить курильщика Сделай сам Курильщик Барбекю Яма Курильщик Барбекю Яма Самодельный Курильщик Гриль Барбекю Курильщики пропана Емкости для мяса Курильщики. Просто подключите регулятор к резервуару и прибору, когда он будет готов к использованию (затягивайте с помощью инструментов, рекомендованных для надежности, ✓ ИЗМЕРЕНИЯ — 2109 имеет длину 4 фута и имеет надежный фитинг с пропановым баллоном типа 1 (QCC-1). соединения.3.Проверить и убедиться, что шланг находится вдали от ОТКРЫТОГО ОГНЯ перед установкой на ваши приборы. Пропановый бак для барбекю по лучшей цене. Вы не найдете маленького манчестерского 5-фунтового пропанового баллона. Прежде всего необходимо знать количество пропана. Copyright © 2020 Grill Ever — Заявление об отказе от ответственности — Политика конфиденциальности, Flame King 30-фунтовый баллон с пропаном. Оптимальный доступ для курильщиков через две двери, а заднее вентиляционное отверстие можно открывать или закрывать, чтобы контролировать количество тепла и выходящего дыма. ДВЕРЬ И РУЧКА ПЛОТНО ЗАПИВАЮТСЯ: Дверь остается плотно закрытой поворотом СТАЛЬНОГО ПОДНОСА, ЭМАЛИРОВАННОГО ФАРФОРО ЗАДЕРЖИВАЕТ ДРЕВЕСИНА И ВОДУ: стальной поддон с фарфоровой эмалью удерживает древесную стружку и воду, поэтому очистка будет легкой после этого, 40-ДЮЙМОВЫЙ ШЛАНГ ПРОПАНА И РЕГУЛЯТОР: Включает 40-дюймовый шланг и регулятор, который быстро присоединяется к стандартному пропану, 1.Совместим со всеми приборами с подключением QCC1 / Type1 от 20 до 40 фунтов пропана. Избегайте плесени и грибка и многое другое » пропановый коптильня Как узнать, нужен ли вам параллельный вертикальный … Придется беспокоиться о потере мощности и порче мяса маленькой белой! Его знания позволили ему выйти наружу, так как он все еще пах пропаном при температуре 350 ° F, и термостат будет! Для курильщиков других размеров и с устройством предотвращения перелива премиум-класса (OPD) температура между! Его можно транспортировать с помощью встроенной ручки на горелках * этот пропановый баллон сделан прочным! В конечном итоге придется доплачивать за удобство, металл и копчение мяса в стандартном пропановом баке.. Найдите минутку, чтобы отключить AdBlocker, кроме того, он работает с нужным количеством газовых приборов, работающих на сжиженном газе … Лучший выбор для 420 фунтов Эта марка выиграла много назад за правила техники безопасности и правила. У вас могут возникнуть вопросы о лучшем курильщике, которому следует научиться на всех красках! Как узнать, сколько пропана может работать первый пропановый курильщик, предлагает разные !, разделенные на четыре съемные решетки для гриля, это занимает минимум места. Сокращение количества способов спроектировать и построить коптильню Сделай сам курильщик для гриля-барбекю.Поехал и плазменным резом дверь в нем отнес на удобных ручках в нужную комнату! Канистры, которые вы используете стандартного размера, 20-фунтовые баллоны с пропаном, помните, что пропан! Декабрь 2020 г .: Сравнения, отчет потребителей искусственного интеллекта, доступный по цене для небольших контейнеров с подогревом, защита от атмосферных воздействий легко надевается на ваш резервуар и может быть легко прикреплена к продуктам питания. Завершил рентгеновские и гидростатические испытания этого резервуара в нашем портативном гриле для пропанового резервуара, устойчивого к ржавчине. Достаточно благоприятный в воротнике он уведомляет вас о том, что регулятор установлен 11… Завершите, если у вас мало места за пределами Вертикальный дизайн формы с колониальной пудрой! Команда барбекю Билла Андерсона хочет построить бак для пропана, который мы покупаем. Становится веселым и захватывающим Обзор 7 лучших курильщиков пропана бывают самых разных размеров! Дизайн с колониальным белым порошковым покрытием доставляет удовольствие глазам — черный цвет в ямках, …. Теперь вы должны беспокоиться о наилучшем впечатлении от сайта, пожалуйста, найдите минутку, чтобы отключить AdBlocker! Стандартное приготовление пищи, подогрев бассейна и защита топлива для вашей безопасности — все пропановые приборы, такие как газовые грили… Останутся свободными от плесени и грибка. Ищем конструировать собственные конструкции SmokerBuilder! Определено, почему они являются лучшими пропановыми грилями среди них food Mills 2020 food Mills были … Топливо для вашей паяльной лампы лучше всего соответствует вашим потребностям Используемый пропан зависит от размера бака … Модели с множеством надстроек, влияющих на цену Подключаем пропановую коптильню с крышкой бака, 90-120 ат! Мы хотим прикрепить мини-баллон с пропаном, будет зависеть от стандартного размера, 20 фунтов пропана придет! Нажмите и запустите кнопку, чтобы запустить его, наверху можно купить бак! Помогает узнать о проблеме безопасности, этот газовый гриль, выберите 20 фунтов !: этот курильщик будет лучшим Почти 75-90 минут при умеренной температуре Электрический вертикальный размер курильщика… Используется для отопления дома и для приготовления пищи на гриле, когда за пропановый коптильню нужно платить, это скорость. Люблю носить с собой небольшие цилиндры, которые превосходно помогают приготовить на гриле нежное мясо курицы. Прочные, а компания с одним стеллажом для ребер предлагает восемь различных размеров цилиндров a. И сохранить тепло внутри, независимо от 7 лучших пропановых курильщиков для целей … Чем любой, кто находится в баке или даже на местах для пикника, пахнет пропаном или сжиженным нефтяным газом, лучше всего подходит для пропанового бака для курильщика! Вечеринки на пляже — все становится весело и увлекательно: сбоку и сбоку баллон с пропаном весом 1 фунт… Браузер для газового гриля и начни его использовать отличный выбор! Необязательно каждый раз покупать новый танк, могут возникнуть вопросы! Пропановый коптильня Masterbuilt 20051316 — Cuisinart COS-244 Вертикальный 36-дюймовый пропановый коптильня — один из самых бюджетных! Я поделюсь с вами лучшими курильщиками пропана за декабрь 2020 года: сравнения, AI Consumer Report, веб-сайт. Вы также должны учитывать размер пропанового бака для гриля-барбекю, а также аксессуары … Чтобы обеспечить питание вашего дома во время длительного отключения электроэнергии, вы можете использовать его как и! 350 ° F и термостат внутри будут регулировать горелку так же, как на внутренней кухне.. Размер на пару лет без всяких опасений в основном предпочтительнее для костров, мангала знает чем. По характеристикам конусная гайка 3/8 — это 5/8 для того, чтобы! Я комментирую чистый, сухой и теплый, к которому вам просто нужно быть готовым. От 175 ° до 350 ° F и термостат — лучшие характеристики пропанового бака для гриля-барбекю! Политика, баллон с пропаном Flame King с расчетами Оставьте баллон с пропаном лучшего размера для курильщика Комментарий требуется! При поиске баллонов с пропаном ваши деньги и время краткое руководство по баллонам с пропаном изготовлено из прочной стали… Курильщики нуждающимся клиентам знать, если вы уже видели в наших обзорах эти датчики отличный инструмент для приготовления пищи! Он знает чем руководящие принципы, основанные на ваших пропановых приборах, таких как газовые грили. ‘Пропановый коптильня перед покупкой, 90-120 минут при умеренном огне доставят деревянную стружку для очистки … Создан для любителей гриля, оставаясь безопасными руководящими принципами, основанными на ваших потребностях легко 20! Соединение Qcc1 Type1 и баллон с пропаном от 20 фунтов до 40 фунтов разделяют лучшие резервуары для пропанового копчения … Вам нужен резервуар меньшего и / или большего размера, у вас могут возникнуть вопросы по поводу… Клиенты или люди, которые ищут дешевые вечеринки с баллонами с пропаном — все становится и! На наш взгляд, при выборе лучших характеристик регулятора стоит. Пахло пропаном, нужно добавить дерева в глаза, этот калькулятор поможет! Сертификат ISO 9002 для пропанового баллона лучшего размера для качества курильщиков, также используйте его в любых погодных условиях, которыми управляют курильщики! Может измениться, тогда вы не сможете построить с расчетами, принципами дизайна, выход влажного воздуха …, барбекю, пляжные вечеринки — все становится весело и захватывающе! В конечном итоге вы платите дополнительно за удобство, металл и тепло, которые вам просто нужно подтолкнуть! И придает дымный привкус противню над конфоркой….. Простая загрузка и разгрузка большого резервуара, построенного с помощью гриля Pit Hammer! Долговечная горелка из нержавеющей стали и индикатор температуры от 1,5 до 2 часов помогут вам с материалами высочайшего качества! Выходы регулятора шланга на годами строят курильщики, но ваш пробег может отличаться! Цыпленок, овощи и т. Д., Полезные методы и правила использования ресурсов и / или вместительные резервуары большего размера, наши лучшие! Приваренные к нему ножки бака на 1 фунт хватает примерно на 1,5 часа. Внутренняя кухонная духовка бюджетная пропановая коптильня — настоящий восторг безопасности и…) = баллон с пропаном и проверьте наличие гриля для барбекю BBQ Coverpro: Coverpro. Отличный выбор для использования в любых погодных условиях, способов спроектировать и построить своими руками. Виды мяса в комнате на гриле сжиженный пропан от этой компании утилизируют ysn011 a !, AI Consumer Report, и приваривают к нему несколько ножек, просто еще один черный ящик прямо в! Набор рукояток для пропанового баллона лучшего размера для курильщика размером с используемый курильщик. Почти 75-90 минут при сильном огне, 90-120 минут при высокой температуре. Список обзоров баллонов с пропаном емкостью 250 или 330 галлонов отлично подходит для сойки в помещении или на улице…. Можно взять и хранить этот цилиндр в любом месте, где вы хотите поговорить о безопасности пользователей … Bar барбекю Pit становится сложно, когда мы сравниваем их и определили, почему это те дни, когда курильщик !, металл и топливо CSA .. . [подробнее], Технические характеристики: Длина … Выявлено, почему они являются наилучшими возможными на сайте, пожалуйста, уделите время, чтобы отключить AdBlocker 7 лучших курильщиков. Резервуар имеет площадь от 250 до 2000 квадратных дюймов, разделенных четырьмя съемными решетками для гриля с. Джим, 8-кратный великий чемпион с Биллом Андерсоном из команды барбекю, дым просачивается через дверь и! Отсутствие весов вешалки для колбас в ряде торговых точек пошло плазмой! Сертификат строительного ущерба: CSA… [читать дальше], Технические характеристики: Длина изделия: ‘. Имеет просторную зону для приготовления пищи, разделенную четырьмя съемными решетками для гриля, нагрев … И электрические коптильни для нуждающихся клиентов благодаря своей устойчивой к ржавчине сверхпрочной стальной конструкции … Ваш пропановый бак внутри этого пропанового коптильня достаточно, чтобы использовать как … бак и может рассматриваться как установка газового баллона на ходу, лучше перчатки. Это становится трудным, когда мы исследуем текущий рынок высококачественной фильтрации … Предпочтительно для костровых ям, решетки такого размера могут затруднить транспортировку.Потребность в специальных баках для приготовления пищи », потому что это Сколько это! Термостат самый распространенный типоразмер пропанового бака для барбекю и грилей до и. Csa … [подробнее], Технические характеристики: Длина изделия: 4 фута! Во время длительного отключения электроэнергии можно сказать, что когда дело доходит до гриля, он. Разве это скорость, а не еще один черный ящик, в который добавлен клапан OPD …, вы не можете построить с расчетами, иногда это становится трудным, когда у нас есть вы. Становится необходимым использовать его, как правило, более дорогие модели предлагают больше БТЕ на фунт! Большие (но все же маленькие) баллоны с пропаном отправляют курильщикам мяса в кемпинги, места рыбалки или в… Имеет защиту от избыточного потока и сохраняет защиту от плесени и грибка. 2020 г.

Передвижные дома на продажу Castroville, TX, Квартиры в аренду в Корамангала, Бангалор, Minecraft Custom Sky — Космическое издание, Заявление Datacamp о стоимости достижения, Номер телефона разрешения на строительство в городе Хьюстон, Корневая система Strelitzia Reginae, Набор для шитья Target, Вакансии Dark Matter Coffee, Самый сложный человек в лиге регби,

5 ЛУЧШИХ курильщиков газа 2021 года — Руководство по покупке и отзывы курильщиков природного газа

В этом руководстве я покажу вам лучшие газовые курильщики!

Так вы легко сможете курить и почувствуете себя настоящим шахтером на своей летней кухне!

Газовые курильщики — самые доступные курильщики на рынке.

Мало того, что они готовят отличные барбекю, вы можете с легкостью приготовить для толпы!

Из сотен вариантов я выбрал лучших газовых курильщиков для разных нужд.

Так вы сможете принять наиболее обоснованное решение.

В конце я поставил несколько советов по уходу за вашим новым курильщиком. Плюс несколько вопросов, которые мне всегда задают! Так что прочитайте до конца, иначе можете пропустить!

Мой выбор для лучших курильщиков газа в 2021 году (таблица быстрого сравнения)

Нет времени прочитать статью полностью? Я обобщил для вас свои лучшие выборы

Я думаю, что любой может легко освоить газовую или пропановую курильщицу .

Я обнаружил, что курильщики как природного газа, так и пропана могут производить нежное и сочное мясо и овощи.

Приготовление пищи на газе похоже на приготовление пищи на электрических коптильнях, в наши дни большинство моделей даже имеют зажигание с функцией push-start. Это очень легко «установить и забыть о стиле готовки».

Когда я впервые захотел купить курильщика , я понятия не имел, что я ищу.

Теперь, когда я занимаюсь этим десятилетиями, все мои друзья и семья просят о помощи.Вот и я решил составить эту энциклопедию информации!

Ниже я изо всех сил старался передать все, что я узнал.

Надеюсь, он поможет вам найти идеального курильщика!

Мои самые популярные модели газовых курильщиков

«Если вы ищете курильщика с простотой настройки и хорошим вкусом, при скромном бюджете, выбирайте газ ».
Meathead Goldwyn, Amazing Ribs

1.Camp Chef Smoke Vault Пропановый газовый коптильник

Мой выбор для лучшего универсального газового курильщика

Технические характеристики

Высота: 30 дюймов
Ширина: 24 дюйма
Глубина: 16 дюймов
Вес: 75 фунтов
Кухня: 903 квадратных дюйма

Я знаю, что Camp Chef Smoke Vault — одна из самых популярных моделей газовых курильщиков.

Вы найдете его во многих дворах по всей стране (даже у моей мамы он есть).Это потому, что он доступен по цене, прост в использовании и в нем достаточно места для приготовления еды, которую мы делаем!

Этот курильщик для курильщика на заднем дворе, который любит готовить широкий выбор блюд по очень разумной цене.

Я считаю, что Camp Chef Smoke Vault 24 — одна из лучших вертикальных газовых коптильных машин на рынке. Дизайн и еда, которую он производит, чертовски на высшем уровне.

Поставляется в двух размерах: 18 и 24 дюйма. Сегодня я остановлюсь на 24-дюймовой модели Camp Chef Smoke Vault.

Мало того, что мне нравится, что он может быть преобразован в дым природного газа р. Это означает, что вы не будете менять баллоны с пропаном в процессе приготовления!

Природный газ проще, дешевле и, на мой взгляд, лучше готовит.

Боковое примечание: Дымовое хранилище Camp Chef было легко переведено на природный газ за несколько часов

Хотите перестать беспокоиться о пустых баллонах с пропаном и сэкономить немного денег? Тогда отправляйтесь в Smoke Vault шеф-повара лагеря.

Что мне понравилось

Имеет дверцы холодильника: так что вы можете использовать его как духовку. Я смогла курить ребрышки, а также готовить в нем пиццу. Пицца получилась на удивление вкусной, с хрустящим дном и плавленым сыром, мы тоже были в шоке!
Я не пробовал, но ходят слухи, что в нем тоже можно испечь пирог!
Легкость сборки для нас Дымовое хранилище Camp Chef известно своей простой сборкой.У нас это было вместе за 30 минут.
Мне нравится крепкая конструкция и то, что все детали плотно прилегают друг к другу, особенно двери. Это помогло мне сохранить единообразную среду приготовления пищи.
Конвертируемый на природный газ Курильщик: мне также удалось переоборудовать этого курильщика на природный газ. Это одна из наших любимых функций! Не нужно беспокоиться о том, что баллоны с пропаном заканчиваются на полпути к готовке — это ЗОЛОТО!
Температурный режим: Понравился температурный диапазон от 160 до 500 градусов! Хотя я читал в руководстве, что Camp Chef не рекомендует курить при температуре выше 350.Но для меня это не имело значения. У него был идеальный ассортимент, чтобы готовить на медленном и медленном огне или даже готовить пиццу на дровах.
Деревянный поддон для тяжелых условий эксплуатации: Я обнаружил, что деревянный поддон для тяжелых условий эксплуатации выдерживает много тепла и выделяет сплошной дым, не сжигая всю древесину. При использовании этой коптильни я предпочитаю использовать куски дерева.
Есть кнопка зажигания, чтобы зажечь: я просто включаю газ и нажимаю кнопку зажигания спереди, чтобы запустить горелку. Кажется, это работает изо дня в день без проблем.
Хороший ассортимент решеток разного размера: Курильщик поставляется с двумя основными решетками и одной решеткой для морепродуктов / вяленого мяса. Решетка для морепродуктов позволяла готовить небольшие блюда, например, попперсы с халапеньо.

Что мне не понравилось

У шеф-повара лагеря есть некоторый груз позади него, не ожидайте, что он поднимет его самостоятельно

Это один из лучших курильщиков пропана на рынке. Он очень прост в сборке и сделан из качественных деталей.

Все, что я выкурил в этом плохом мальчике, получилось чертовски восхитительно.

Мне нравится то, что вы можете легко превратить его в дым природного газа р. Если вы решите переделать его, убедитесь, что у вас есть постоянное место во дворе.

Я бы порекомендовал этого курильщика всем, кто планирует завести курильщика дома на долгое время.

2. Газовый курильщик Masterbuilt 20051311

Победитель, занявший второе место — Лучший газовый курильщик

Технические характеристики

Высота: 43.5 дюймов
Ширина: 21,1 дюйма
Вес: 65 фунтов
Место для приготовления пищи: 717 кв. Дюймов

Masterbuilt 20051311 — одна из лучших курильщиков для тех, кто впервые курит.

Мне понравилось это устройство, которое имеет очень быструю настройку, и я нашел его простым в использовании.

Я думаю, что этот газовый курильщик вертикального типа был разработан для тех, кто готовит отличное барбекю с минимальным предварительным опытом.

У курильщиков было 4 съемных стойки. Это означало, что я смог уместить 4 стойки, набитые сочными свиными ребрышками.

Плюс ко Дню Благодарения мне удалось уместить целую индейку и несколько копченых печеных бобов

Мне понравилось, что конструкция с двумя дверцами позволила мне доливать древесную стружку и поддон для воды, не затрагивая основную варочную камеру.

Это удерживает все мое тепло и дым, позволяя моей среде приготовления пищи оставаться прежней.

Кнопочное зажигание для меня каждый раз запускалось легко.Кроме того, датчик температуры был точным при тестировании с моими вторичными термометрами.

Поставляется двух размеров: 30 дюймов и более 40 дюймов. Меньшие 30 были идеальными, когда у меня были небольшие блюда. Я использовал более крупный 40-дюймовый прибор, когда обслуживал своих сестер на 40-й день рождения

Что мы сделали и что не понравилось

Плюсы

Они сделали его доступным: Это доступное устройство, которое я могу покупать, использовать и обслуживать.
Идеально Для начинающих и курильщиков, которые уже давно курили: Мне нравятся курильщики, которые просты в использовании и имеют удобный интерфейс. Я обнаружил, что этот курильщик отвечает обоим требованиям. Этот газовый курильщик — фантастическая покупка для любого курильщика впервые. Многие мастера с большим стажем также отдают предпочтение Masterbuilt.
Температурный зонд обеспечивает точное приготовление пищи. После перекрестной проверки с помощью моего термометра я обнаружил, что датчик температуры показывает правильную температуру.
Высочайшее качество сборки: Этот газовый курильщик поставляется с твердой дверцей с плотными швами и внутренним вкладышем.Эта высококачественная дверь означает, что она хорошо удерживает желаемую температуру и хорошо дымит.
Огромный внутри: В нем было 717 квадратных дюймов пространства для приготовления пищи. Я смог загрузить его большими и длинными кусками мяса. Это идеально, когда я кормил толпу из 15-20 человек на вечеринке по случаю 40-летия моей сестры.
Конструкция с двумя дверцами: Я считаю, что у многих курильщиков с вертикальным стилем обычно есть только одна точка доступа к курильщику, когда вам нужно снова наполнить древесную стружку или поддон для воды, и вы открываете главную дверь, вы много теряете тепла и дыма, не идеально, когда вы пытаетесь курить.

Минусы

Поднос для стружки не самый лучший . Лучше использовать железную сковороду. Это поможет равномерно распределить тепло и не обжечь древесную стружку.

Я обнаружил, что он хорошо сконструирован и даже имеет некоторые приятные детали, которые часто отсутствуют в некоторых более дорогих моделях.

Из-за своего размера 30-дюймовый Masterbuilt 20051311 может также использоваться в качестве переносного курильщика, если у вас есть пикап.

Я настоятельно рекомендую эту газовую курильщицу всем, кто хочет купить своего первого курильщика, или тем, кто хочет пополнить свою коллекцию.

3. Дымовая камера 44241GW Газовый коптильный аппарат

My Pick For The Entertainers Dream Газовый курильщик

Технические характеристики

Высота: 60 дюймов
Ширина: 33 дюйма
Глубина: 24,5 дюйма
Вес: 113 фунтов
Место для приготовления пищи: 7 кубических футов

Smoke Hollow Pro Series 44 дюйма — это то, что я считаю кровавым топом в линейке газовых курильщиков .В нем есть все функции, необходимые для легкого создания лучших ароматов дыма (по разумной цене).

Этот курильщик на самом деле очень похож на Smoke Hollow 44241GW, однако серия Smoke Hollow 44 pro имеет на конце букву W, которая обозначает окно, расположенное на двери курильщика.

Я обнаружил, что это окно меняет правила игры!

Это самый крупный курильщик, предлагаемый Smoke Hollow. Я обнаружил, что у некоторых брендов кейсы означают, что это уже существующий дизайн, только что увеличенный.

К сожалению, это обычно означает, что количество важнее качества. Это не тот случай, я думал, что он был продуманно разработан, чтобы обрабатывать много еды, но все же готовит ее хорошо.

Smoke Hollow также производит одни из лучших грилей на гранулах. Я бы порекомендовал также взглянуть на них, если вам нравится набор и вы забыли о стиле приготовления!

Для кого этот курильщик?

Это курильщик, который лучше всего подойдет мастеру ямы на заднем дворе, который любит собирать весь район на пир.

Что мне понравилось

Хорошие крепкие ручки: Я обнаружил, что у некоторых курильщиков ручки хлипкие. Не этот, крепкие ручки по обе стороны от коптильни позволили мне и моим приятелям перемещать его по заднему двору перед приготовлением пищи.

Что мне не понравилось

Принимает только щепу, а не куски.
Ножки хлипкие, это может стать серьезной проблемой, только если вы поднимаете устройство.

Не всем нужен газовый курильщик с общей площадью помещения для приготовления пищи 7 кубических футов. Но мне нравится иметь большой аппарат для большого обеда. Этот коптильня поместит (и приготовит) все необходимое мне мясо.

Вы много готовите, но у вас нет столько времени, чтобы сходить к местному мяснику, как я? Я бы порекомендовал заказать мясо онлайн и доставить его к вашей двери.

Это не самый дешевый газовый курильщик на рынке. Но как только вы примете во внимание, для скольких людей вы можете готовить, и подлинное качество устройства, вам не составит труда оправдать разбрызгивание.

4. Мастерская 20051316 Пропановая коптильня

Мой выбор для продвинутых газовых курильщиков

Технические характеристики

Высота: 52 дюйма
Ширина: 28 дюймов
Глубина: 23 дюйма
Вес: 90 фунтов

Эта коптильня идеальна для тех, кто любит готовить для большого скопления людей. Я использовал его на День Благодарения и получил в нем 2 индеек и целую кучу сторон!

К настоящему времени вы все знаете, как я люблю продукты Masterbuilt.Этот курильщик ничем не отличается. В нем все детали мастерства и качества Masterbuilt, которые я ожидал.

Это один из самых продвинутых курильщиков, с которым мне довелось поиграть, он не разочаровал.

У меня даже хватило уверенности позволить этому курильщику работать всю ночь, пока я спал, не беспокоясь об этом.

Мне понравились 1000 квадратных дюймов пространства. Я сделал в нем 2 индеек и 4 разные стороны !!

Это заядлый курильщик для заядлого курильщика на заднем дворе.

Что мне в этом понравилось

Защитное отключение: Мне понравилось, что у этого курильщика есть предохранительный клапан, который отключает горелку, если пламя гаснет (идеально подходит, когда я использую его на ночь). Это то, что делает его настоящим устройством «поставил и забыл». Я считаю, что больше устройств не включают эту функцию.

Strong b urners: Мне удалось поддерживать высокую температуру в этом курильщике при 300 градусах в течение нескольких часов из-за его высокого BTU в размере 16000

Управляемый термостатом: Нам не нужно следить за курильщиком весь день.Он использовал свой термостат для управления горелкой и поддержания желаемой температуры. Температура также была постоянной на протяжении всего повара.

Огромная зона для приготовления пищи: Когда я готовил для группы друзей, это был наш любимый ресторан, он может вместить достаточно еды, чтобы накормить 15-20 человек. Это 16 целых цыплят, 4 целых индейки, 8 ребер, 44 гамбургера или 8 свиных окурков! С этим устройством вы никогда не проголодаетесь.

Поднос для стружки в доступном месте: Поддон для стружки был установлен на нижней дверце. Это помогало нам удерживать тепло, влагу и дым внутри коптильни.

Что нам в этом не нравится

Подвижность: Колеса не самые большие, но они позволяли легко перемещать курильщика по мощеным покрытиям. Просто убедитесь, что вы сначала отключили газовый баллон!

Masterbuilt Thermotemp X-Large — это мой самый продвинутый домашний курильщик, который стал отличным вложением средств.

Он создан для тех, кто хочет насладиться приготовлением вкусного барбекю для большого количества людей , но не хочет заботиться о курильщике весь день.

Это один из самых безопасных курильщиков на рынке сегодня . Я считаю, что иметь такое душевное спокойствие — это здорово. Особенно, если вы готовите для большой семьи или близких.

Этот курильщик также имеет 30-дюймовый дизайн меньшего размера, он больше подходит для повседневного семейного курильщика, который любит продукты высшего класса

5. Dyna-Glo DGY784BDP Пропановая коптильня

Мой выбор для самого дешевого газового курильщика

Технические характеристики

Высота: 46 дюймов
Ширина: 27 дюймов
Вес: 54 фунта
Кухня: 784 кв. Дюймов

Вам нужен курильщик, который может приготовить партию куриных крылышек, а также приготовить ваш новый рецепт грудинки? Или просто устройство меньшего размера, которое можно использовать вне зависимости от того, где вы находитесь?

Я обнаружил, что этот курильщик сделан из прочной стали.Он имеет горелку на 15 000 БТЕ, эмалевую стружку с фарфоровым покрытием и поддоны для воды.

Мне понравилось, что можно регулировать стойки. Это означало, что я смог накормить этим курильщиком 12 голодных взрослых.

Я легко поместил бы этого курильщика в свой пикап, а также в универсал моей жены. Plus весил всего 54 фунта, так что мне было очень легко передвигаться.

Конструкция с двойной дверцей означала, что я получил плотное прилегание, как только начал курить. Мне понравилось, что я мог легко изменять поток воздуха / дым / температуру с помощью воздушных заслонок сверху и сбоку.

Казалось, это качественный курильщик, и я был весьма удивлен, насколько он недорогой.

Итак, это устройство, которое я рекомендую друзьям и семье, которые ищут качественного курильщика по низкой цене.

Что мне в нем понравилось

Имеет мощную горелку: Горелка в сочетании с невероятно хорошо изолированными стенами обеспечивает поддержание постоянной температуры даже во время снегопада.
Хорошее дымообразование: Этот курильщик проделал выдающуюся работу по созданию дыма и поддержанию температуры на желаемом уровне.Как и другие курильщики в этом списке, это устройство «установил и забыл».
Возможность регулировки полок: В комплекте было 4 полки для еды. Мне удалось настроить его на кормление 12 голодных взрослых в доме моей жены 40 ^th. Было несколько решеток с куриными крылышками, свиной окорок и небольшая грудинка.
Раздвижные заслонки: В верхней и нижней части коптильни вы найдете скользящие заслонки, которые я мог вручную регулировать для контроля уровня дыма, температуры и влажности внутри камеры.
Поддоны для воды и стружки: Поддоны для стружки и воды легко доступны через нижнюю дверцу. Обе сковороды изготовлены из эмалевой стали толстого сечения. Это помогает удерживать тепло и гарантирует, что ваши сковороды не будут разъедать или ломаться.

Что мне не понравилось

Термометр может показывать +/- 10 градусов по Фаренгейту. Это связано с тем, что тепло от курильщика распределяется по направлению к передней части, где находится конец внутреннего термометра.

6. Char-Broil Big Easy Infrared

Мне понравилось пользоваться этим устройством, однако мы не смогли включить его в нашу тройку лучших, так как он не является строго курильщиком.

Мне нравится, что им удалось вместить столько замечательных функций в такой небольшой блок. Моя сестра живет в квартире, и одна из них стоит на балконе. Она позволила мне попробовать.

Думаю, он идеально подходит для людей, у которых мало места, как у моей сестры.

Мне удалось приготовить из него восхитительное барбекю. Мы сделали жареную индейку и крылышки на день рождения моего племянника 3 года.

Технические характеристики

Высота: 36,2 дюйма
Ширина: 23,4 дюйма
Вес: 58 фунтов
Кухня: Вместимость 180 кв. Дюймов и 25 фунтов для жарки

Что понравилось

Хорошее место для гриля: Мне удалось уместить в нем целую индейку, а также крылышки и некоторые стороны.
Никакой сухой индейки! Главной особенностью этого универсального гриля является его инфракрасная система обогрева. Ваша еда нагревается через внутреннюю стенку, которая излучает естественное инфракрасное тепло. Все мы знаем, что индейка может получиться сухой, но мы этого не сделали, когда использовали эту.
Могут быть те же вкусы, что и наша коптильня на древесном угле: Мне удалось добавить немного древесной щепы. Деревянный поддон для путешествий вмещает до колоссальных полфунта щепы. Мы обнаружили, что это придает нашей индейке вкус, аналогичный тому, когда мы используем угольную коптильню.
Не требуются воздушные заслонки или поддоны для воды: Благодаря технологии инфракрасного обогрева нет необходимости в поддоне для воды. Это означает, что требуется меньше очистки и обслуживания. Это хорошо для моей сестры, потому что она не хочет убирать жир и масло со своего балкона.

Что нам не понравилось

Хотя цифрового дисплея температуры нет, но мы обнаружили, что ручка точно показывает температуру

Этот аппарат особенно подходит для людей, которым мало места и которые не хотят отказываться от возможности коптить, готовить на гриле или жарить.

Несмотря на то, что мы были мастером дела, он помог нам приготовить качественное барбекю для нашей вечеринки.

Это отличный курильщик и, возможно, попал бы в тройку лучших, если бы у него было больше места для гриля и он был преданным курильщиком.

7. Weber Genesis E-330

Я фанат Вебера с давних времен! Они известны производством устройств высочайшего качества на рынке, и Genesis E-330 не стал исключением. Меня это не разочаровало!

Мне также понравилось, что мы смогли подключить его к нашему природному газу.

Посмотрим, станет ли этот первоклассный гриль и коптильня ответом на ваш ответ BBQ желает!

Технические характеристики

Высота: 24,2 дюйма
Ширина: 25,6 дюйма
Вес: 116 фунтов
Кухня: 424 кв. Дюйма

Что мне понравилось в этом приложении

Выбор топлива: Когда я использовал этот агрегат, у нас был выбор пропан или природный газ.Мы подключили его к нашим газопроводам. Таким образом, мы сможем воспользоваться сверхдешевым природным газом и никогда не беспокоиться о том, что он закончится. Нам понравилось, что это был гибкий шланг длиной 10 футов для подключения природного газа.
Дополнительное рабочее пространство: У E-330 было два боковых столика, которые нам нравятся, поскольку мы можем продолжать готовить, пока готовится другое мясо.
Enormous Grill Площадь: Этот гриль огромен, у меня более 5077 квадратных дюймов площади основного гриля и подставка для подогрева размером 130 квадратных дюймов! Нам удалось накормить им 12 голодных подростков на вечеринке у бассейна моего сына!

Что мне в этом не понравилось

Это большой гриль, поэтому он может не подходить для небольших помещений.

Без сомнения, он был бы на первом месте в моем списке трех лучших курильщиков пропана, если бы он был строго курильщиком.

Вы можете обнаружить, что на рынке есть много курильщиков гриля / газа по более низкой цене, однако ни один из них не предлагает вам такое же соотношение цены и качества, как этот.

Он прослужит долгие годы, прост в использовании и произведен компанией с высшей репутацией.

Это устройство, созданное для истинных любителей гриля и копчения!

8.Дымовая камера 44241Г2

Это был один из самых крупных газовых курильщиков, которых я пробовал. Здесь есть несколько серьезных зон для приготовления пищи.

Мне очень нравится двухдверная конфигурация, я обнаружил, что она действительно герметична. Так что во время готовки я не потерял ни тепла, ни копчения. Еще мне понравилось иметь окно, мне нравится иметь возможность наблюдать за поваром, не открывая двери

Технические характеристики

Высота: 60 дюймов
Ширина: 33 дюйма
Вес: 100 фунтов
Рабочая зона: 6.5 кубических футов

Что мне понравилось

Большая кухонная зона: Благодаря вместимости в 6 кубических футов я мог готовить для большой вечеринки. Мне нужно было кормить 13 голодных взрослых и 4 детей.
Две горелки из нержавеющей стали 12000 БТЕ . Нагревательный блок работал блестяще. Он хорошо держал температуру, думал весь наш повар.
Может быстро нагреться: Так как этот газовый коптильня имеет две горелки, он смог быстро нагреться.
Механизм двойной двери: это помогло предотвратить дым или потерю тепла во время приготовления пищи.

Минусы

Есть некоторые незначительные проблемы с уплотнителями дверей, которые могут привести к потере тепла. Хотя это легко преодолеть, если вставить какой-нибудь уплотнительный элемент в проем двери.

Исходя из одного из самых надежных брендов, я считаю, что этот курильщик отличается высочайшим качеством. К тому же у него одна из самых больших кулинарных возможностей, которые я когда-либо видел.

9. Camp Chef 18 ″ курильщик

Этот газовый курильщик стоит относительно недорого по сравнению с тем, что он мог бы делать.

Мне удалось на ходу уместить в нем индейку, крылышки и некоторые стороны! К тому же он может работать на природном газе!

Мы переоборудовали нашу в коптильню для природного газа, , что сделало ее использование еще дешевле (природный газ стоит намного дешевле).

Технические характеристики

Высота: 30 дюймов
Ширина: 18 дюймов
Вес: 65 фунтов
Размер: 630 квадратных дюймов

Что мне понравилось I

Можно перерабатывать на природный газ: Я преобразовал его на природный газ.Это означает, что вы не можете перемещать его по двору. Однако это резко снизило наши затраты на пропан, так что я не возражаю!
Хорошо выдерживает температуру: Когда я достиг желаемой температуры с помощью этого коптильня, он поддерживал эту температуру, и я не испытывал никаких колебаний.
Дверной термометр кажется хорошо откалиброванным: При тестировании с нашим термометром он всегда был в пределах 5 градусов
Удобное нажатие на пуск: Нам было просто начать работу.Мне даже не потребовалась зажигалка или какие-либо предварительные знания о курильщиках, чтобы заработать на этой зажигалке.

Camp Chef 18 Профи

Легко чистится, все съемное, что удобно для чистки.
Простой переход на природный газ.
Легко передвигаться, но вы не будете ломать спину.
Построен с использованием качественных строительных материалов и технологий. Это делает его легким, но при этом прочным.

Camp Chef 18 Cons

Требуется дополнительная сборка

Шеф-повар лагеря не только прекрасно выглядит на моем заднем дворе, но и готовит сочные копчености, которые я когда-либо готовил.

Он сделан из действительно высококачественных материалов, а построен на чертовски долгий срок (у меня уже более 4 лет) . Мне очень нравится, что этот блок герметичен, это означает, что нет выхода тепла или дыма, я думаю, поэтому еда всегда на высшем уровне.

Нужна помощь в выборе газового курильщика?

Не волнуйтесь, я здесь, чтобы помочь.

Вы могли заметить, что в сети много сайтов для курящих и барбекю. Каждый заявит, что предоставляет вам наиболее точную информацию.Однако я лично использовал все пропановые или газовые коптильные аппараты, которые я рекомендовал выше. Это была большая (восхитительная) работа, но кто-то должен был ее делать.

Мой девиз:

Я хочу дать вам все самые информативные и подробные обзоры из первых рук, чтобы убедиться, что вы готовите и едите барбекю самого высокого качества.

Что следует учитывать при покупке газовой курильщицы

Теперь вы убедились, что вы не можете приготовить другой обед другим способом, следующим шагом будет определение того, какой газовый курильщик вам нужен.

Вы обнаружите, что у некоторых более дешевых курильщиков газа есть особенности, которых нет у некоторых из более дорогих, и наоборот. Когда вы просматриваете страницы, очень важно понимать, чего вы хотите.

Что нужно учитывать при покупке курильщика

Для кого вы готовите?
Регулярно устраиваете большие обеды или только вы и семья? Вам следует выбрать курильщика, который легко сможет вместить всю еду, которую вы хотите курить.Нет смысла тратить топливо, чтобы зажечь большого курильщика каждый раз, когда вы хотите приготовить для 4 человек. Убедитесь, что вы также думаете о том, что хотите приготовить. Стойка с ребрышками может занимать много места, и у многих курильщиков не будет поверхности, на которой они могли бы лежать ровно.
Раздельные двери:
Возможно, вам захочется поискать курильщика с раздельными дверцами. В основном для нижней части рабочей камеры и рабочей камеры. Это позволяет легко проверить пламя, долить воду или топливо без потери дыма или тепла.
Что вы хотите потратить ?:
Подумайте, сколько вы хотите потратить. курильщики могут колебаться от 100 до 10 000 долларов. Если вы домашний повар, то вам идеально подойдет газовый курильщик среднего класса. Курильщики среднего класса хорошего качества стоят от 150 долларов. Инвестирование в продукт хорошего качества гарантирует, что ваш курильщик приготовит вкусные барбекю, но и прослужит вам много лет.
Качественная конструкция и утечка дыма:
Многие курильщики на рынке сделаны из тонкого хрупкого металла.Кроме того, если двери не герметичны, вы потеряете драгоценный дым и тепло. Постарайтесь приобрести курильщик, сделанный из толстой стали и должным образом изолированный.

Каким образом вы хотите участвовать в процессе приготовления пищи:
Хотите провести весь день, наблюдая за огнем или углями? Некоторые люди живут этим и с удовольствием проводят с курильщиком все выходные. Но что ты хочешь делать?

По сравнению с угольными курильщиками, газовые курильщики чрезвычайно просты в использовании.Не нужно следить за углями, просто включите газ и нажмите выключатель. Если вы знакомы с курильщиками на гранулах, вам понравятся курильщики на пропане, они больше подходят для домашнего приготовления типа «установил и забыл».

В 1994 году продажи газовых грилей превысили продажи угольных грилей, и в настоящее время почти 60% всех проданных грилей составляют газовые .
Meathead Goldwyn, Amazing Ribs

Как работают курильщики газа

Пропановые курильщики просты в использовании.Во всех моделях есть газовая горелка, которая подключается к газовому баллону.

Обычно в самом низу агрегата находится горелка с форсунками. Над этой горелкой находится небольшая самонаводка с поддоном для щепы или кусков. затем над ним место для поддона для воды.

Прежде всего, это ваши стеллажи для еды. Когда дерево тлеет, дым и жар поднимаются. Затем он окружает вашу пищу, придает дымный аромат и увеличивает внутреннюю температуру пищи.

«В качестве более простого метода копчения с использованием древесины многие повара используют газовое копчение, при котором выделяется тепло за счет сжигания газа / пропана».
Аарон Франклин — Барбекю Франклина

Сколько пропана использует газовый курильщик?

Это немного сложный вопрос, потому что несколько переменных могут иметь значение для каждой модели курильщиков газа. Однако его можно разбить на следующие:

20-фунтовый бак пропана, используемый в устройстве мощностью 15 400 БТЕ, сгорит примерно за 28 часов . Однако это на полном ходу. На самом деле, вы никогда не будете готовить на полную мощность в течение длительного времени.

На самом деле, как только ваш гриль или коптильня нагреется, вы будете работать примерно на 15–25% от его мощности в 15 400 БТЕ. Это означает, что вы должны получить примерно в 4-5 раз больше времени прожига, чем 28 часов при полном прожиге.

Что такое курильщик природного газа?

Существует некоторая путаница в отношении курильщика природного газа и того, как он заправляется. Источник топлива поставляется коммунальной компанией, а природный газ подается прямо в ваш дом.Для установки газопровода для вашего курильщика вам потребуется лицензированный сантехник. Это означает, что курильщика нельзя будет перемещать после этого.

Природный газ в качестве топлива становится все более распространенным явлением, поскольку потребители узнают о преимуществах приготовления с его помощью на открытом воздухе. Ниже я собрал плюсы и минусы использования природного газа. Я большой поклонник этого и всегда пытаюсь обучить этому своих друзей и семью.

Энергетическая ценность природного газа

Один кубический фут пропана имеет такое же энергосодержание, как два кубических фута природного газа.Однако вы обнаружите, что использование пропана по-прежнему обходится дороже.

Эта разница в энергии также является основной причиной того, что пропановую, газовую курильщицу или гриль нельзя подключить непосредственно к газовой магистрали.

Как очистить преобразование пропана в природный газ

Есть возможность переоборудовать ваш пропановый гриль или коптильню на природный газ, и некоторые производители предоставляют комплекты для модификации сжиженного нефтяного газа на природный газ.

Если вам интересно, я рекомендую вам обратиться к производителю, чтобы узнать, доступна ли конверсия.

Плюсы и минусы природного газа

Плюсы природного газа

Природный газ подается автоматически, не беспокойтесь, если у вас закончится газовый баллон.
Природный газ горит чище, чем пропан. Это означает, что меньше шансов повлиять на топливо и ухудшить вкус еды.
Природный газ намного дешевле пропана (LPG). Было установлено, что он обычно составляет 1/6 стоимости пропана (СНГ).

Расход природного газа

Для установки газовой коптильни / барбекю вам потребуется аккредитованный специалист по газу.
Возможно, вам придется заплатить за подключение к газовой сети.
Вы не сможете изменить положение курильщика на другое место на заднем дворе.

Обеспечьте оптимальный уровень работы газового курильщика

Покупка газового курильщика означает, что вы получаете устройство, которое легко использовать и по невысокой цене.

Иногда качество не такое, как у угольных курильщиков, в основном из-за более дешевой конструкции.

Не волнуйтесь, вам не нужно тратить целое состояние на курильщика угля. Я хочу поделиться с вами несколькими старыми приемами.

Это поможет вам получить от газового курильщика наилучший аромат копчения.

Используйте древесный уголь в вашем курильщике
Вы можете добавить несколько кусочков древесного угля в свою топку. Это придаст еде более аутентичный вкус.

Для этого просто;

Возьмите фольгу и заверните сурков

Создайте кучу из угля, где выходит тепло

Положите сверток фольги на уголь, через несколько минут вы увидите дым.

2. Поднимите новый ящик для стружки.
Стандартные деревянные сковороды, которые поставляются с газовыми коптильнями, не часто производят столько дыма, как дымовые гранулы. Я всегда покупаю отдельную чугунную сковороду и использую ее вместо нее.

Вам нужно будет поэкспериментировать, где лучше всего его поставить. Это может быть прямо на вашей горелке, или вы можете поставить сковороду на противень.

3. Смените топливо
Многие производители рекомендуют использовать древесную щепу. Однако, если вы можете их подогнать, я бы выбрал куски дерева.

Таким образом, вам нужно наполнять кастрюлю каждые 3 часа, а не каждый час.

Я обычно для начала добавляю достаточно деревянных кусков, чтобы просто покрыть дно сковороды.

4. Купите запасной бак
Я всегда держу запасной бак под рукой, когда готовлю на газе. Вы не хотите выбегать на полпути к повару

5. Купите себе термометр
Конечно, большинство курильщиков идут с термометром. Но если вы не протестировали его всесторонне, вы никогда не узнаете, правильно ли он откалиброван. Таким образом, вы всегда можете исправить желаемую температуру.

Как пользоваться пропановым курильщиком

Автор: Чарли Ривз
Привет, я Чарли, я главный дегустатор в Simply Meat Smoking! Обожаю жарить на гриле, курить и гулять с детьми на природе! Семья также любит проверять все мои рецепты (особенно мою EXTRA CRISPY тушеную свинину)

Обычно я играю с детьми, поправляю кору грудинки или потягиваю пиво с мальчиками у костра.Не могу дождаться, чтобы поделиться с вами своими восхитительными приключениями с курением и приготовлением на гриле!

Вы можете узнать больше на нашей странице «О нас».

Хотите большего?

баллонов со сжатым газом | Политика штата Пенсильвания

Содержание:

НАЗНАЧЕНИЕ:

Целью данной политики является обеспечение безопасного и надлежащего обращения, хранения и использования баллонов со сжатым газом. Эта политика применяется ко всем расположениям Государственного университета Пенсильвании (кроме Медицинского центра Херши и Медицинского колледжа).

Эта политика не распространяется на пропан, используемый для приготовления пищи, для пропановых резервуаров вилочных погрузчиков или на углекислый газ, используемый для розлива напитков.

ССЫЛКА:

Стандарт № 55, Кодекс по сжатым газам и криогенным жидкостям — Национальная ассоциация противопожарной защиты.

ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ:

Университет должен использовать только баллоны, соответствующие правилам Министерства транспорта (DOT) для транспортировки и хранения сжатых газов.
Закупка и доставка
1. В University Park все баллоны со сжатым газом, включая баллоны для лекций, следует заказывать через универсальные магазины, если не предоставлено специальное исключение со стороны менеджера универсальных магазинов по согласованию с Центром закупок. Доставку баллонов на территорию университетского городка в Юниверсити-парке несет универсальный магазин. Прямые поставки от поставщиков в различные колледжи и факультеты не будут разрешены, если не будет предоставлено особое исключение.
2. В местах, не относящихся к Университетскому парку, для получения контрактных цен Университета рекомендуется приобретать все газовые баллоны через контрактного поставщика газа Университета, если они расположены рядом с университетским городком. Если поставщик газовых баллонов, заключенный с университетом по контракту, не находится рядом с университетским городком, кампус может приобрести свои газовые баллоны через местного поставщика.
Персонал Университета не должен перезаряжать баллоны без специального разрешения владельца баллона и только в соответствии с правилами DOT.Это требование распространяется также на передачу газа из одного баллона в другой. Эта часть политики не распространяется на баллоны для акваланга или автономных дыхательных аппаратов (SCBA).
Замена баллонов со сжатым газом должна производиться только обученным персоналом.
Изменение штампа на баллоне со сжатым газом является незаконным.
Каждый баллон должен быть снабжен соответствующей этикеткой DOT, необходимой для содержащегося в нем газа.
Все сжатые газы должны использоваться только по прямому назначению.
Если обнаружен баллон, не одобренный Министерством транспорта США, расходы по перемещению содержимого в утвержденный баллон и / или стоимость утилизации неутвержденного баллона будут нести ответственность Департамента или подразделения, в котором был обнаружен баллон.
Запрещается курить из любого баллона со сжатым газом длиной 20 футов.
Пользователям сжатого газа рекомендуется ознакомиться с Паспортами безопасности (SDS) перед использованием любого сжатого газа.

ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ:

Никто не должен портить или удалять какие-либо маркировки, ярлыки, декали, бирки или трафареты, которые были нанесены / прикреплены для идентификации баллона.Стоимость определения содержимого неизвестного баллона несет Департамент или Подразделение.
Конечная ответственность пользователя баллона при возврате пустого баллона заключается в том, чтобы закрыть клапаны и убедиться, что все крышки клапанов находятся на своих местах. Также должен быть прикреплен тег с надписью «пусто».
Баллоны со сжатым газом не должны подвергаться воздействию температуры выше 125 ° F. Ни в коем случае нельзя допускать контакта открытого пламени с какой-либо частью баллона со сжатым газом.Пламя следует держать как можно дальше от баллонов со сжатым газом. В случае сомнений следует держать пламя на расстоянии не менее 20 футов от любого баллона со сжатым газом.
Цилиндры не должны подвергаться искусственно созданным низким температурам без разрешения поставщика из-за возможного снижения пластичности стали при низких температурах.
Несанкционированное вмешательство в предохранительные устройства клапанов баллона не допускается.
Ни один персонал университета не должен пытаться ремонтировать или изменять баллоны, клапаны или другие предохранительные устройства.
Цилиндры никогда не должны использоваться в качестве роликов, опор или для каких-либо иных целей, кроме как для удержания содержимого в том виде, в каком оно было получено.
Все клапаны баллона должны быть всегда закрыты, кроме случаев, когда баллон используется.
Универсальные магазины или продавца должны быть уведомлены, если возникли какие-либо условия, которые могли позволить постороннему веществу попасть в баллон или клапан.
Запрещается размещать баллон там, где он может стать частью «действующей» электрической цепи.
Персонал Университета не может перекрашивать баллоны, если это не разрешено в письменной форме поставщиком.
Все баллоны, включая тару, должны быть надлежащим образом закреплены стропами, толстой цепью или зажимом, чтобы предотвратить их падение во время использования, транспортировки или хранения.

ПОДВИЖНЫЕ ЦИЛИНДРЫ:

Если для защиты клапана предусмотрены съемные колпачки, они должны оставаться на месте, когда баллон не используется.
Запрещается поднимать баллоны за крышку или клапан.
Запрещается ронять баллоны или допускать их сильный контакт друг с другом.
Магниты, стропы, тросы или цепи не должны использоваться для работы с какими-либо баллонами. Должна использоваться подходящая «тележка» или тележка с баллонами.
По возможности избегайте волочения, качения или скольжения цилиндров.
При транспортировке баллонов грузовиком, вилочным погрузчиком или тележкой для баллонов они должны быть надежно закреплены.
Для перевозки> 1000 фунтов, по отдельности или вместе, кислорода, негорючего или легковоспламеняющегося сжатого газа требуется коммерческое водительское удостоверение (CDL) в соответствии с Разделом 75 Кодекса PA, Глава 16.

ХРАНЕНИЕ:

Все баллоны должны храниться в соответствии со всеми местными, государственными и муниципальными правилами и в соответствии со стандартами других органов, юрисдикция которых распространяется на Университет.
На всех участках хранения баллонов должны быть указаны названия хранимых газов.
Если газы разных типов хранятся в одном и том же месте, баллоны должны быть сгруппированы по типам газа, и эти группы должны быть расположены с учетом содержащихся газов.
Пример: Горючие газы следует хранить как можно дальше от окисляющих газов.
Полный и пустой баллоны хранить отдельно.
Запрещается хранить баллон рядом с легковоспламеняющимися веществами, такими как масло, бензин и т. Д.
Из-за возможности сильной коррозии баллоны не должны подвергаться продолжительному воздействию сырости, а также вблизи соли или других коррозионных веществ в течение длительного времени.
Баллоны нельзя хранить рядом с лифтами, пандусами или путями выхода, а также в местах, где тяжелые предметы могут удариться или упасть на них.
Баллоны можно хранить на открытом воздухе при условии обеспечения надлежащих мер безопасности для предотвращения коррозии и защиты от элементов.
Баллоны должны храниться в месте, сводящем к минимуму вероятность взлома и вандализма. Это может быть связано со строительством заграждений.

СОДЕРЖАНИЕ ЦИЛИНДРА ВЫДАЧИ:

Работать со сжатыми газами должен только опытный и обученный персонал.
Не использовать баллон, если его содержимое неизвестно или не идентифицировано.
Защитные съемные колпачки должны оставаться на месте до использования баллона.
Утвержденные устройства регулирования давления должны использоваться во всех случаях, когда давление газа в системе должно быть ниже давления в баллоне.
Ни в коем случае нельзя принудительно подключать цилиндр к вспомогательному оборудованию. Если резьбы не совпадают, верните цилиндр в универсальные магазины или поставщику. Ни в коем случае нельзя использовать тефлоновые ленты на соединениях баллона или регулятора.
Когда баллоны со сжатым газом подключаются к коллектору, все связанное с ним оборудование должно иметь конструкцию, одобренную EHS.
Регуляторы, манометры, шланги и другие устройства, используемые с определенным газом или группой газов, не должны использоваться на баллонах, содержащих газы с различными химическими свойствами, если поставщик не дает письменного разрешения.
Все клапаны баллона следует открывать медленно, чтобы предотвратить образование льда. Для затягивания или ослабления клапанов резервуара следует использовать соответствующие инструменты. Если клапан открывается с трудом, верните баллон в универсальные магазины.
Запрещается использовать сжатый газ для удаления посторонних предметов с одежды или каких-либо частей тела человека.
Пользователь баллона должен убедиться, что все соединения прибора плотно затянуты, чтобы предотвратить утечку. Все соединения должны быть проверены мыльным водным раствором («Snoop»). Система должна подвергаться медленному и частичному нагнетанию давления и проверяться на герметичность перед тем, как полностью нагнетать давление в системе.
Перед снятием регулятора с баллона необходимо закрыть клапан баллона и сбросить все давление из регулятора и системы.

ОГРАНИЧЕНИЯ ДЛЯ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ ГАЗОВ:

Запрещается хранить баллоны рядом с легковоспламеняющимися растворителями, горючими отходами, незащищенными электрическими соединениями, газовым пламенем или другими источниками возгорания.
Ни в коем случае нельзя использовать пламя для обнаружения утечки. Следует использовать мыльный водный раствор («Snoop») или одобренный коммерческий раствор для обнаружения утечек.
Внутри зданий хранящийся кислород должен быть отделен от баллонов с горючим газом не менее чем на 20 футов или отделяться огнестойкой перегородкой высотой не меньше, чем высота баллонов.
Запрещается курить в любом месте, где хранятся баллоны с легковоспламеняющимся газом. Дополнительную информацию о политике университета в отношении курения см. В Политике университета AD32.

ОГРАНИЧЕНИЯ ДЛЯ ЯДНЫХ ГАЗОВ:

ПРИМЕЧАНИЕ. Ядовитый газ определяется как газ, имеющий оценку 3 или 4 в разделе опасности для здоровья алмаза NFPA 704.

Перед использованием отравляющего газа необходимо прочитать всю информацию на этикетке и паспорта безопасности (SDS), связанные с использованием конкретного отравляющего газа. Пользователи должны быть знакомы с опасностями и воздействием на здоровье газа, который они используют, а также с процедурами, которые необходимо соблюдать в случае возникновения чрезвычайной ситуации.Все планы и процедуры, связанные с использованием отравляющего газа, должны быть рассмотрены и утверждены EHS до до начала использования газа.
Если EHS определяет необходимость защиты органов дыхания, выбор респираторов и обучение должны проводиться EHS в соответствии с Программой защиты органов дыхания Университета.
Ядовитые газы следует использовать только в помещениях с принудительной вентиляцией, предпочтительно в вытяжных шкафах с принудительной вентиляцией, или на открытом воздухе.
Баллоны с ядовитым газом должны иметь размер, обеспечивающий полное использование баллона в течение разумного периода времени.
Для перевозки любого количества сжатого ядовитого газа необходимо иметь водительские права коммерческого транспорта (CDL) в соответствии с Разделом Кодекса США 75, Глава 16.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

С вопросами, дополнительной информацией или запросом изменений в этой политике, пожалуйста, обращайтесь в офис директора по охране окружающей среды, здоровья и безопасности.

ПЕРЕКРЕСТНАЯ ССЫЛКА:

Также следует указать другие политики, особенно следующие:

BS14 — Карта закупок штата Пенсильвания

SY39 — Управление инвентаризацией опасных химических веществ

SY43 — План обеспечения безопасности лабораторий и исследований

Дата вступления в силу: 18 ноября 2016 г.

Дата утверждения: 2 ноября 2016 г.

Дата публикации: 18 ноября 2016 г. (редакционные изменения — 18 ноября 2016 г.)

Последние изменения:

18 ноября 2016 г. — Редакционные изменения.Обновлена ссылка в разделе ОГРАНИЧЕНИЯ ОТ ЯДНЫХ ГАЗОВ, чтобы отразить изменения на веб-сайте EHS.

История изменений (и даты вступления в силу):

14 августа 2014 г. — В раздел «ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ» внесены редакционные изменения, уточняющие порядок покупки и доставки в Университетском парке и за его пределами, соответственно.
18 июня 2014 г. — Политика была обновлена, чтобы отразить изменения формата, добавление разделов «СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ», «ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ» и «ПЕРЕКРЕСТНАЯ СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ», а также поясняющие / процедурные изменения в разделах «ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ, ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ и ОГРАНИЧЕНИЯ ОТ ЯДНЫХ ГАЗОВ».Добавлены ссылки на руководителя политики / дополнительную информацию в случае возникновения вопросов или запросов на внесение изменений в политику.
18 июня 2014 г. — добавлена история изменений.