Зимовка винограда укрытие винограда на зиму: Укрытие винограда на зиму

Содержание

Укрытие винограда на зиму. Способы, сроки, подготовка лозы

Подготовка кустов и обработка винограда перед укрытием

В укрывной культуре виноградарства подготовка к зимнему укрытию заключается в обрезке кустов, связывании лоз в фашины (если это требуется), укладке кустов на землю и проведении искореняющей обработки от болезней.
Обрезке посвящен отдельный раздел, здесь об этом говорить не будем. В зависимости от формировки кустов они либо просто прижимаются к земле (кордонные формировки), либо лозы для удобства связываются сначала в пучки (фашины), а затем прижимаются к земле. Уложить взрослые кусты винограда не так просто, для их удержания в заданном положении используются крючки, согнутые из толстой проволоки или арматуры.

Толстые фашины можно удержать дугами, которые являются одновременно и каркасом для укрытия пленкой или другими материалами.

Хорошей идеей является подкладка под лозы или фашины деревянных брусьев. Особенно актуально это на юге, где могут быть длительные оттепели, и на участках, где скапливаются талые воды.

Перед тем как укрыть виноград на зиму, каким бы способом ни было организовано укрытие, имеет смысл провести профилактическую искореняющую обработку от грибковых болезней. Причем, обработка проводится так, чтобы охватить и землю под кустами, поэтому удобно её сделать, когда кусты уже уложены. Многие патогенные грибы способны развиваться под укрытием, не говоря уже об относительно безобидной плесени. Особую опасность представляет пятнистый некроз, который поражает штамбы и рукава в сырости и тепле. Раньше для искореняющей обработки использовали такие препараты как ДНОК и Нитрафен, но теперь они запрещены к применению в ЛПХ. Неплохой альтернативой является 3%-ный раствор железного купороса, в крайнем случае можно применить 4% медный купорос. В последние годы я использовал для предзимней обработки фунгициды Фундазол или Топсин М, эти препараты хорошо предупреждают появление под укрытием плесени, гнилей, оидиума.

После опрыскивания и высыхания раствора можно приступать к укрытию.

Способы укрытия винограда на зиму

Укрывая лозу на зиму, мы преследуем несколько целей — защитить от её обледенения, от ветра, от сильных морозов, от значительных колебаний температур. Прикрыть лозы от ветра и инея можно, не снимая кустов со шпалер, достаточно устроить какие-то ограждения или обмотать куст пленкой, но от мороза такой способ совершенно бесполезен. Лозу нельзя согреть также, как мы согреваем своё тело теплой одеждой, сколько не укутывай виноград на шпалере, а без источника тепла он вымерзнет. Мы надеваем теплые вещи, чтобы сохранить тепло, излучаемое собственным телом, виноград же не излучает никакого тепла, поэтому, чем бы вы его не укутали, температура внутри будет такой же как у окружающего воздуха. Именно поэтому мы укрываем виноград на земле. Зимой земля является не только источником тепла, но и стабилизатором температуры, тепло-инерционным массивом, в морозные дни она теплее воздуха, а в теплые холоднее, таким образом виноград укрытый на земле защищен от сильных колебаний температур. Поэтому, если речь идет о полноценной защите, то альтернатив укрытию на земле нет.
В промышленности виноград на зиму укрывают земляным валом. Лозы укладываются на землю, затем трактор нагребает сверху вал земли высотой 30-40см. Во многих случаях это хороший способ, виноград дышит под землей, хорошо переносит морозы, нет затрат на укрывные материалы. Однако, этот способ трудозатратный, если операция проводится вручную, часть лоз может быть повреждена при раскрытии. Для любительских виноградников способ мало приемлемый, так как во-первых, не получится содержать междурядья под задернением, во-вторых, на участке могут скапливаться талые воды, и вряд ли это будет полезно для закопанных в землю кустов винограда. Поэтому далее мы будем рассматривать только варианты сухого укрытия.
На картинке выше были показаны кусты под дугами, изготовленными из толстой проволоки или арматуры. Минус такого способа — нужно много дуг. Зато удобно и практично, укрытие осуществляется быстро. В качестве укрывного материала используется толстая полиэтиленовая пленка (лучше черная), нетканые укрывные материалы (типа агроспан, агротекс и т.п.), вспененный полиэтилен (подложка под ламинат, продающаяся в рулонах), различные брезенты, банерная ткань и т.п. На юге более чем достаточно двухслойной полиэтиленовой пленки толщиной 100-120 мкм. В средней полосе виноградари успешно пользуются тем же способом, накрывая по дугам парой слоев агроспана, затем пленкой. Края пленки прижимаются к земле любыми тяжелыми предметами или присыпаются землей. Безусловный плюс такого типа укрытия — возможность при необходимости устроить продухи и проветрить лозу, а это очень актуально в южных регионах. Готовое укрытие по дугам выглядит так:

Учтите, что важным при таком способе укрытия является объем воздуха, заключенный под каркасом. Чем он больше, тем внутри холоднее. Низкое малообъемное укрытие под обычной пленкой будет теплее, чем каркас вдвое большего объема накрытый несколькими слоями укрывных материалов. Это физика.

Не могу тут не упомянуть мою собственную идею кордонной формировки с длинным штамбом, при которой куст укладывается на землю так, что плодовые лозы не торчат вверх, а располагаются горизонтально. Такие кусты я накрываю просто пленкой без каких либо дуг или других приспособлений, объем воздуха внутри получается минимальным. Достаточно только пришпилить кусты к земле, подложив под них деревянные рейки.

Для традиционных кордонных и веерных формировок многие виноградари практикуют укрытие кустов на зиму в коробах. Для этого виноград изначально должен быть посажен в траншее. Стенки её укрепляются шифером, кирпичом, пластиком и т.п., глубина около 20-25 см, плюс примерно на 10 см короб возвышается над землёй. Итого около 30 см высоты доступно для укладки виноградных лоз.

Сверху короба накрываются металлической сеткой или просто деревянными рейками, затем укрывным материалом. Заглубленные в землю короба — это хорошее тёплое укрытие, неприменимо оно только на участках, где скапливается большое количество талых вод. Пример укрытия винограда в траншеях на фото:

Хорошим укрывным материалом, в том числе для коробов, являются камышовые маты. Не каждый конечно сможет раздобыть камыш и сплести маты, но для общего развития показываю как это выглядит:

В самых холодных регионах суровая зима, как правило, сопровождается большим количеством снега. Снег — прекрасный теплоизолятор, каждый его сантиметр сберегает примерно один градус тепла. В таких условиях есть смысл в качестве укрывного материала использовать вспененный полиэтилен, и дополнительно принять меры для снегозадержания. Сделать это можно с помощью веток хвойных деревьев (лапника), уложив из сверху укрывного материала. На фото показано подобное укрытие для цветов, для винограда суть не изменится:

Ошибки, совершаемые при укрытии винограда на зиму

Теперь пройдемся по самым распространенным ошибкам в зимнем укрытии винограда, которые совершаются по неопытности или из-за недопонимания некоторых физических процессов.

1. Неоправданное увеличение объема укрытия

Об этом уже было сказано выше. Земля — единственный «обогреватель» внутреннего пространства, чем больший объем воздуха нужно прогреть, тем сделать это сложнее. Необходимо стремиться к сокращению внутреннего объема укрытия.

Такой вариант хорош для защиты от возвратных заморозков весной, но не для зимовки. Чем меньше каркас, тем лучше.

2. Применение соломы и листьев внутри укрытия

Эти картинки я нашел на «псевдовиноградарских» сайтах, их сейчас много. Отличное наглядное пособие на тему, как не надо укрывать виноград на зиму.

Листья в сырости гниют, вместе с ними сгниёт ваш виноград. Солома — это лучшая приманка для мышей, которые объедают не только глазки, но и кору с лозы и штамбов. Никогда не применяйте листья и солому внутри укрытия!

3. Применение лапника внутри укрытия винограда

Лапиник не загниёт и мыши в нём не заведутся, только никакого смысла в нём в данном случае нет. Лапник не настолько плотный как камышовые маты, поэтому как теплоизолятор он не работает, как снегозадержание в данном случае тоже, он просто лежит внутри и пытается согреться вместе с виноградом) Вреда нет, пользы тоже.

Когда приступать к укрытию винограда

Как уже было сказано в прошлой статье, приступать к укрытию винограда рекомендуется. когда ночные температуры станут стабильно отрицательными. В любом случае принимать решение нужно по обстоятельствам, на юге можно не дождаться стабильных отрицательных температур до декабря, это не повод оставлять виноградник раскрытым. Обычно работы проводят в ноябре, а если стоит теплая погода, то торцы укрытия оставляют открытыми до наступления стабильных отрицательных температур. Иногда необходимость в проветривании возникает при длительных оттепелях в декабре или феврале, делается это также раскрытием торцов.

Вот и всё, теперь вы знаете, как правильно укрыть виноград на зиму и не сгубить его своими руками. Удачной зимовки!

Чем укрыть виноград на зиму – плюсы и минусы всех способов укрытия

Потеплевший климат во многих регионах приводит к тому, что садоводы просто не знают, при какой температуре надо укрывать виноград на зиму, и что делать, если нужная погода все не наступает. Мы найдем ответ и подскажем, чем лучше укрывать виноград.

Конечно, точного календарного ответа на вопрос о том, когда нужно укрывать виноград на зиму, никто не даст. Это зависит и от региона, и от погоды, и от возраста вашей лозы. Но все же есть определенные признаки того, что период этих работ наступил и откладывать их дальше нельзя.

Когда нужно укрывать виноград осенью в разных регионах

В большинстве регионов России и стран ближнего зарубежья садоводы пытаются выращивать виноград. Где-то южный климат и мягкие зимы позволяют ему расти без укрытия и дополнительных усилий, но на основной части территории без утепления все же не обойтись.

Когда и как укрывать виноград в Подмосковье

Для тех, кто живет в средней полосе России, период укрытия винограда наступает в конце ноября – начале декабря. Помните, что лоза должна перенести первые заморозки в открытом состоянии, закалиться и вызреть – это часть естественного процесса. Поэтому, когда осенние дожди прекратились и установилась стабильная температура от –5 до –8°C (но не больше –10°C), нужно дать винограду постоять 3-5 дней и лишь потом приступать к укрытию.

Если морозы все никак не наступают, и вы задумываетесь, можно ли укрывать виноград в дождливую погоду, не торопитесь! Такое укрытие приведет лишь к вымоканию, а затем растрескиванию коры на лозе и погубит ваш виноград еще вернее, чем полное отсутствие укрывного материала.

Когда и как укрыть виноград на Урале

Выращивать виноград на Урале непросто, нужно точно соблюдать агротехнику и сроки обработки лозы. Укрывать виноград нужно примерно в середине ноября, когда почва промерзает и уже не оттаивает. Весной часты возвратные заморозки, но сами они не так страшны винограду, как влажность, поэтому укладывать побеги прямо на земле нельзя – обязательно положите под лозу доски или решетку.

Зимой слой снега на растении должен быть не меньше 40 см, за этим нужно следить и при необходимости забрасывать кусты снегом. Опасно для почек винограда и жаркое весеннее солнце, поэтому даже после таяния снега лозы надо прикрыть нетканым материалом, чтобы защитить от ожогов.

Когда и как укрыть виноград в Сибири

В суровом сибирском климате, когда первые заморозки начинаются уже в сентябре, могут выжить только самые закаленные и морозостойкие сорта винограда. Подготовку их к зиме нужно начинать уже в первый осенний месяц.

Для того чтобы кусты гарантированно пережили зиму, лучше всего будет подготовить для них специальные траншеи, заполненные мульчей. В них уложить лозы, а сверху накрыть деревянными щитами. И помните, каким бы надежным ни было укрытие, на него непременно нужно набрасывать не меньше полуметра снега, а открывать не раньше апреля.

Как правильно укрыть виноград на зиму

Существуют два варианта укрывания винограда на зиму – сухой и обычный. В первом случае лозы изолируются от мульчи с помощью агроволокна или пленки и лишь потом засыпаются укрывным материалом, а во втором мульчу насыпают сразу на лозы. Первый вариант более трудоемкий, надежный, но предохраняет только в случае, если зима установилась сразу, и оттепелей больше не будет. Он применяется в регионах с суровым климатом и сильными ветрами. Второй же подходит для жителей центральной полосы России и регионов со снежными зимами.

Кроме того, виноград необходимо правильно подготовить к зимовке.

Чем можно укрыть виноград

Вариантов укрывного материала больше десятка. Выбор зависит только от вас и от того, что у вас есть в наличии.

Как укрыть виноград землей

Самое доступное укрытие для винограда – земля или дерновина. С наступлением заморозков накройте лозу 10-сантиметровым слоем, а через 3-4 недели добавьте еще столько же. Учтите, что грунт для этого желательно подготовить заранее и хранить сухим в мешках.

Плюсы: экономично, быстро.

Минусы: неэстетично, возможны промерзания, нужно место для хранения мешков с землей.

Как укрыть виноград снегом

Если зима в ваших краях стабильно снежная, воспользуйтесь самым естественным укрытием – спрячьте виноградные лозы в большой сугроб (не менее 50 см). Правда, без дополнительных усилий он не сформируется, вам придется не только уложить лозы на доски или решетку (на забыв при этом зафиксировать металлическими скобами), но и регулярно набрасывать сверху снег и утрамбовывать его, чтобы не раздуло ветром.

Плюсы: экономично, быстро, не нужно убирать весной.

Минусы: может растаять посреди зимы.

Как укрыть виноград соломой или тростником

С наступлением заморозков уложите лозы на доски и накройте слоем соломы толщиной 20 см. Через 2-3 недели сверху добавьте еще один такой же слой и закрепите солому с помощью спанбонда, дуг или засыпав снегом.

Плюсы: воздухопроницаемо, экологично, дешево.

Минусы: солому нужно заранее купить или заготовить, без дополнительного укрывного слоя ее раздувает ветром, весной солому придется снимать, она часто становится домом для грызунов.

В укрытиях из соломы и тростника часто селятся мыши, поэтому обязательно разложите рядом с лозами ядовитые приманки.

Как укрыть виноград шифером

Укрытие шифером не слишком популярно, однако также имеет право на жизнь, особенно, если после строительства у вас осталось много этого материала. Выкопайте вдоль виноградных кустов канавы глубиной 20 см, оберните лозы мешковиной, пришпилите к земле, накройте кусками шифера и засыпьте землей.

Плюсы: можно использовать шифер несколько лет подряд.

Минусы: в процессе использования шифер может ломаться, и не у всех он есть.

Как укрыть виноград спанбондом

Для регионов с теплым климатом подойдет укрытие агроволокном, но если зимой у вас регулярны морозы или перепады температуры, лучше сочетать его с любой натуральной мульчей. Укрыть виноград спанбондом можно тремя способами:

прямо на шпалерах;
обмотав лозы и пригнув их к земле;
укрыв лозы любым натуральным материалом (листьями, соломой), а затем сверху застелив спанбондом.

Стоит помнить, что спанбонд – очень легкий материал, поэтому нужно надежно крепить его к лозе или земле.

Плюсы: экологичность, многократное использование, воздухопроницаемость, эстетичность.

Минусы: дороговизна, пропускание влаги, приводящее к вымоканию и обледенению лоз, подходит только для регионов с мягкими зимами.

Как укрыть виноград лапником

Тем, у кого рядом есть хвойный лес, несказанно повезло. Еловый и сосновый лапник – идеальное укрытие для винограда. Положите на лозы слой лапника толщиной 30-40 см и забудьте о них до весны.

Плюсы: бесплатно, быстро, грызуны не селятся, грибок и плесень не появляются, воздухопроницаемо.

Минусы: не везде есть лапник.

Как укрыть виноград листвой

Укрыть виноград листвой можно так же, как и соломой. Правда, листья нужно будет заранее заготовить и хранить в сухих мешках до заморозков. Не подойдут листья с больных деревьев, ведь на них могут перезимовать споры грибка или бактерии.

Плюсы: воздухопроницаемый, экологичный, дешевый материал.

Минусы: листья нужно заранее заготовить, без дополнительного укрывного слоя их раздувает ветром, весной листву придется выгребать и сжигать, часто она становится домом для грызунов, может быть источником грибковых заболеваний.

Как укрыть виноград рубероидом

Рубероид подходит для укрытия винограда в областях с мягкими, малоснежными зимами. Его расстилают поверх канавок, в которые уложен обернутый мешковиной виноград. По краям канав всегда нужно оставлять ненакрытые участки для проветривания или регулярно снимать рубероид, чтобы воздух поступал к лозе и корням кустов.

Плюсы: используется несколько сезонов подряд, легко расстилается и убирается.

Минусы: воздухонепроницаем, поэтому требуются проветривания, без дополнительной мульчи подходит только для регионов с мягким климатом.

Можно ли укрывать виноград опилками?

Использовать опилки для зимнего укрытия винограда можно, но нужно знать несколько тонкостей. Как и другие натуральные материалы, опилки набирают влагу от земли, а затем промерзают, что приводит к гибели почек, а то и всей лозы.

Чтобы избежать этого, грунт вокруг куста накрывают слоем пароизоляционного материала или пленки, затем пригибают лозы, засыпают их опилками так, чтобы ничего не торчало на поверхности, а сверху укрывают шифером, деревянным щитом или другим материалом, не допускающим попадания осадков на опилки.

Плюсы: экономичны, экологичны.

Минусы: нуждаются в дополнительных материалах, могут стать домом для грызунов, весной нужно убирать.

Можно ли укрывать виноград пленкой?

Разумеется, обычная пленка, используемая для парников и теплиц, – далеко не лучший вариант на зиму. Она не пропускает воздух и влагу, а потому сгубит виноград с высокой долей вероятности. Совсем другое дело – современные полимерные пленки разных цветов. Если накрыть ими дуги, под которыми будут пригнутые виноградные лозы, то зима пройдет без потерь.

Выбирайте пленку средней толщины, чтобы не порвать ее во время работ, и светлых оттенков или с эффектом зеркального покрытия, чтобы воздух под пленкой не нагревался в солнечные дни.

Плюсы: долговечность, варианты на разный бюджет.

Минусы: при несоблюдении технологии приводит к гибели винограда.

Как укрыть молодой виноград на зиму

Не знаете, как укрывать виноград в первую зиму? Практически так же, как взрослый, а порой и проще, ведь размер кустиков невелик, и снимать их со шпалеры или пришпиливать к земле не нужно. Достаточно соорудить вокруг саженцев небольшие твердые конусы из толстой проволоки, сетки-рабицы или обычных колышков, затем наполнить конус любой воздухопроницаемой мульчей, а сверху обвязать спанбондом или фольгоизолом.

Если вы выбрали для укрытия воздухонепроницаемый материал, обязательно оставьте в нем 1-2 отверстия, чтобы к растению мог поступать воздух.

Чтобы укрыть саженцы винограда на зиму, вам потребуется то же самое, только делать отдельное укрытие для каждого куста необязательно – можно поставить дуги над всей грядой.

Что делать, если не успел укрыть виноград на зиму?

Бывает так, что вы 1-2 недели не были на даче, а за это время вместо заморозков прямо на сырую почву лег снег. Как же быть с виноградом в таком случае?

Уложить лозы на деревянную подстилку все равно придется, а дальше действуйте в зависимости от погоды. Если снег лег уже насовсем, и оттепелей в прогнозе нет, насыпьте на виноградник высокие (40-50 см) сугробы и поддерживайте их в таком состоянии всю зиму.

Если же впереди еще прогнозируются плюсовые температуры, просто оберните лозы спанбондом, а полноценное укрытие проведите, когда снег растает.

Не уверены, нужно ли вообще укрывать виноград на зиму? Проведите эксперимент, укрыв одним из предложенных способов одну часть своих виноградных насаждений, а вторую оставьте на волю судьбы. А уже через год вы будете точно знать ответ на этот вопрос.

Как подготовить виноград к зиме – все работы в календарном порядке

Подготовка винограда к зиме – процесс непростой и трудоемкий. В наших погодных условиях хрупкое растение может выпреть, вымерзнуть, подвергнуться атаке грызунов и найти еще множество причин для того, чтобы не проснуться весной.

Оградить своего зеленого питомца от всех бед по силам только опытному садоводу. Но если вы стали виноградарем совсем недавно, не беда, мы расскажем, в каком порядке и в какое время нужно заниматься осенней обработкой винограда, чтобы в следующем году радоваться обильному урожаю.

Подкормка и полив винограда

Как во время теплого сезона, так и зимой виноградному кусту нужно огромное количество питательных веществ. После зимовки ослабленное растение просто не сможет дать достаточное число завязей, и весенняя подкормка не успеет компенсировать дефицит минералов и органики в грунте. Чтобы виноград легко перенес даже суровую зиму, вносить удобрения нужно, начиная с сентября.

Удобрение	Сроки внесения	Объемы и способ внесения	Полезные свойства
Монофосфат калия	Начало сентября	10 г на ведро воды, опрыскивание	Ускорение вызревания лозы
Органика (перепревший навоз, куриный помет, компост)	Начало сентября	1/2 ведра твердой органики, или 0,5 л разведенного 1:10 настоя куриного помета; внесение в грунт	Улучшение состава и воздухопроницаемости почвы
Минеральные удобрения	Конец октября – начало ноября	20 г суперфосфата, 10 г калийной соли, 1 г борной кислоты и 2 г сернокислого цинка развести в ведре воды и полить 1 кв.м виноградника	Комфортная зимовка, своевременное формирование новых почек

Не забудьте и о влагозарядном поливе в случае сухой осени. В середине октября прокопайте вокруг каждого куста или вдоль ряда неглубокую (до 10 см) канаву и обильно пролейте виноград. Корни каждого взрослого растения должны получить не менее 15 л воды.

Обрезка винограда осенью

Формировать кусты винограда лучше всего осенью, а точнее, в конце октября – ноябре. После того как лоза сбросила все листья, вы сможете увидеть побеги во всей красе и оценить их пригодность для зимовки. Срезать лозу нужно до живой ткани (зеленой на срезе), обязательно острым секатором, чтобы не рвать края и не наносить винограду лишний ущерб.

Удалить нужно все тонкие (тоньше 5 мм) и толстые (толще 15 мм) побеги, усы, и оставить на каждой плодовой стрелке количество глазков, соответствующее толщине стрелки в миллиметрах.

Осенняя обработка винограда

После обрезки винограда самое время провести обработку от вредителей и заболеваний, которые могли развиться на ваших кустах летом. Если куст здоров, то для профилактики опрыскайте его 3-5%-ным раствором железного купороса, а вот если вы обнаружили признаки болезни, то выберите подходящее средство.

Укрытие винограда на зиму

Не все сорта винограда требуют укрытия на зиму, есть и морозостойкие районированные варианты. Однако если в вашем районе часто бывают суровые бесснежные зимы или нередки перепады температуры и влажности, то предпочтительнее будет укрыть виноград на зиму.

Прежде чем приступать к процедуре укрытия, пригните обрезанные лозы к земле и надежно зафиксируйте их скобами из толстой проволоки, чтобы они не распрямились и не посрывали укрывной материал. Укрывать виноград нужно в конце ноября – начале декабря, после того как установятся небольшие заморозки, а вот пригнуть его лучше на несколько недель раньше, пока лоза еще гибкая и гнется, а не ломается.

Как укрыть виноград лапником

Проще всего укрыть виноградные кусты еловым или сосновым лапником. Его боятся грызуны, в нем не развивается грибок, и хвоя не дает корням запреть. Если накроете каждый куст слоем 30-40 см, то на этом подготовку винограда к зиме можно считать законченной.

Как укрыть виноград соломой

Солома также сгодится для создания укрытия, правда, ее придется притоптать, чтобы зимние ветра не разнесли ее по всему участку. Насыпьте на лозы слой соломы толщиной 20 см, а через месяц добавьте еще столько же. Весной можно оставить солому под кустами в качестве мульчи, но будьте осторожны – в ней часто селятся грызуны, поэтому осенью разложите рядом с кустами ядовитые приманки.

Как укрыть виноград землей

Если никакого укрывного материала под руками не оказалось, наклоненные лозы можно засыпать грунтом на высоту 15 см, а через месяц увеличить слой земли до 30 см. Это примитивное укрытие защитит лозу от перепадов температуры и обеспечит ей комфортную зимовку.

Укрывать виноград пленкой, рубероидом и другими воздухонепроницаемыми материалами нельзя – это приводит к выпреванию глазков.

Как укрыть виноград снегом

Самое натуральное и качественное укрытие, задуманное самой природой, – это снег. Если его в ваших краях достаточно, набрасывайте его на лозу, прикрывая весь куст. Даже виноград морозостойких сортов будет благодарен за такой уход и порадует вас обильным плодоношением в следующем сезоне.

Виноград – очень требовательное растение, и приручить его под силу далеко не всякому садоводу. Но если вы уделите ему внимание и после сбора урожая проведете правильную подготовку к зиме, то из года в год ваши виноградные плантации будут все краше и плодороднее.

Укрытие виноградных кустов на зиму

Укрытие винограда на зиму

Одним из важных критериев успешной зимовки винограда является то, насколько он подготовлен к неблагоприятным условиям. Здоровая, вызревшая лоза перезимует лучше, чем слабая и невызревшая. Существует несколько факторов, которые определяют качество зимовки винограда:

• правильная подкормка;

• качественный и своевременный полив;

• хороший запас питательных веществ;

• хорошо вызревшая лоза;

• своевременная и качественная обрезка;

• качество и своевременность укрытия.

Если говорить о неукрывных сортах винограда, то, по большому счету, это понятие довольно условное и в первую очередь зависит от географического местоположения произрастания виноградных кустов. Однако все же виноград – это южная культура, и при очень низких температурах он не способен хорошо перезимовать. Существуют способы защиты винограда от низких температур.

Окучивание в большинстве случаев применяют для свежепосаженных кустов винограда и для саженцев первого года роста. Для этого вокруг куста делают насыпь 10-20 см в высоту, в середину насыпи помещают солому (обязательно прошлогоднюю, чтобы не привлекать мышей) или дубовые листья. Такой способ защиты является самым простым и дает возможность сохранить нижнюю часть побегов; но в случае сильных морозов не спасет побеги от гибели.

Один из способов укрытия штамбовых форм – частичное укрытие, при котором окучивается только небольшая часть кроны, находящаяся возле земли, а все остальные части укрывают подручными материалами: соломой, специальной агротканью. Такой способ подходит для морозостойких сортов, но он не спасает от сильных морозов более «нежные» сорта.

Для того чтобы нестойкие к морозу сорта благополучно пережили зиму, необходимо выполнить следующие условия:

•             обильный полив виноградного куста осенью;
•             закаливание лозы легкими морозами;
•             укрытие виноградной лозы;
•             обязательное укрытие корней.

Корневая система плохо переносит сильные морозы, если находится в сухой промороженной почве. Поэтому в начале октября необходимо обильно пролить виноград, чтобы вокруг корней зимой образовалась своеобразная «ледяная подушка». Для этого примерно к 10 октября в приштамбовых кругах виноградных кустов с помощью садовой тяпки готовят лунки радиусом 1 м. Инструментом необходимо работать аккуратно, чтобы не оголить и не повредить корни. Делают это в несколько заходов: сначала выливают под куст 5-7 литров, затем поливают другой куст; ожидают, пока под первым кустом впитается вода, затем возвращаются к нему. И так несколько раз. Если у вас на участке есть кроты, то при поливе необходимо следить, чтобы вода не «убегала» в кротовины. Кротовины перед поливом необходимо затоптать ногами, тогда вода будет задерживаться в лунке и равномерно впитываться. Под каждый куст желательно внести в среднем по 5-6 ведер воды, чтобы земля пропиталась влагой на большую глубину.

В начале ноября обрезают и формируют виноградные кусты, ничего не оставляя на весну для обрезки. (Весной рекомендуют обрезку лишь в том случае, если многолетняя древесина и лоза подверглись механическим повреждениям.) Обрезку производят поэтапно. Сначала обрезают невызревшую лозу. Вызревшая лоза коричневого цвета, сухая на ощупь, слегка потрескивает при легком сгибании пальцами, свежий поперечный срез имеет ярко-зеленую окраску. Невызревшая лоза _ морщинистая, влажная и липкая на ощупь, на поперечном срезе коричневой (гнилой) окраски. Именно невызревшую лозу обрезают и удаляют в первую очередь. Листья, обрезанную невызревшую виноградную лозу, сорняки собирают и закладывают на компостирование. Специально оборудованная компостная яма должна находиться на определенном удалении от виноградника, минимум на 10 м. Не практикуйте прикапывать листья и невызревшую лозу в междурядьях виноградника. На них накопился большой инфекционный фон: милдью, оидиум, антракноз, зудень – все это будет источником инфекции в следующем году.

Обрезают и укрывные, и неукрывные сорта, так как без лишней листвы растения винограда лучше зимуют; после обрезки обрабатывают 3%-ным раствором железного купороса и дают винограду возможность подсохнуть.

Закаливание лозы (в основном молодой лозы) происходит небольшим понижением температуры в два этапа. Первый этап закаливания проходит при температурах от +10 до 0 градусов в течение 12-15 дней. Именно в этот период крахмал превращается в сахар, который, в свою очередь, превращает жидкость в своеобразный «антифриз», служащий защитой от вымерзания. Второй этап закаливания проходит при температурах от -2 до -10 градусов на протяжении 10-15 дней. Закаленная лоза легче переносит критические температуры, процент вымерзания глазков гораздо ниже, чем у лозы которая не прошла закаливание. Закаленная лоза имеет светло-коричневый цвет.

Начинать укрытие винограда необходимо до наступления постоянных морозов. Существует несколько видов укрытия винограда. Самый простой и в то же время самый трудоемкий способ – это прикапывание. Вдоль ряда или возле растений тяпкой или лопатой прогребают неглубокие (5-10 см) и широкие (50 см) канавки, в которые вкладывают рукава виноградных кустов, пришпиливая их к поверхности почвы деревянными или металлическими рогатками либо прикладывая камешками.

Из междурядий, но не ближе чем 70 см от головы куста, копают лопатой грунт и укрывают рукава, стараясь при этом, чтобы почва копалась комьями, – тогда виноград будет лучше защищен. Если зимой выпадет снег, то толщина грунта может быть даже 1 см, или отдельные участки рукавов могут быть обнажены, так как снег перед морозами укроет, как одеялом, и защитит от неблагоприятных условий.

Этот метод прост и дешев в исполнении, но имеет недостатки: он достаточно трудоемкий, существует риск поражения растений бактериальным раком, весной невозможно открыть кусты в ранние сроки. Кроме того, на частном садовом участке не всегда есть возможность закапывать виноград из-за наличия газона либо других растений.

В последние годы широко применяют комбинированное укрытие: после укладки на землю виноградной лозы сначала укрывают спанбондом, рубероидом, пенопластом, гофрокартоном, а сверху укладывают непромокаемый материал (прозрачную пленку) и с боков присыпают все землей. Внутрь конструкции желательно положить отраву для грызунов. Существуют и другие способы укрытия, например, хвойными лапами или в полиэтиленовые туннели.

Нельзя использовать для укрытия винограда опавшие листья, кукурузные или подсолнечниковые побеги, солому – такое укрытие будет гнить, в нем заведутся мыши. Выпреют глазки или их выгрызут мыши.

После того как виноград укрыт, необходимо заняться снегозадержанием. Снег является лучшей естественной защитой виноградного куста от сильных морозов. Однако иногда снега выпадает недостаточно, либо ветер сдувает его с открытых участков. При этом почва без снежного покрова промерзает гораздо глубже, и есть высокая вероятность того, что корневая система винограда погибнет.

Если участок открытый, для снегозадержания следует установить деревянные щиты высотой не менее 1 м с той стороны, откуда преимущественно дуют ветра. На закрытом участке, где есть высокий забор или деревья, которые защищают от сдувания снежного покрова, можно просто сгрести лопатой снег и укрыть сверху виноград. Оптимальная толщина снегового покрова должна быть не менее 10 см.

Необходимо избегать наиболее часто встречающихся ошибок, которые допускают садоводы при укрытии винограда:

• укрывая виноград землей, следует помнить, что в первую очередь мы укрываем корневую систему, а она занимает достаточно большую площадь. Поэтому если мы засыплем сверху только то место, куда уложили лозу, то часть корней, оставшаяся неукрытой, может промерзнуть;

• почву для укрытия винограда желательно брать подальше от самого куста, чтобы случайно не оголить корни, иначе повышается вероятность промерзания корней;

• нельзя укрывать виноград слишком рано, иначе под толстым слоем почвы при положительной температуре начнут развиваться носители болезней и вредители, которые нанесут большой вред винограду. Кроме того, может произойти выпревание глазков;

• при комбинированном укрытии не добавляйте растительный материал, который подвержен гниению, – это также будет способствовать развитию болезнетворных организмов;

• по этой же причине очень важно вовремя раскрыть виноградные кусты. Это необходимо делать в марте, сразу же, как только растает грунт и появится возможность добраться до виноградного куста. При более позднем раскрытии виноградника (например, в апреле) возможно выпревание виноградной лозы. А в марте даже если и возвратятся морозы, они будут небольшими и для винограда не страшны.

Ноябрь 2013 Нескучный сад

Укрытие винограда на зиму видео

Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Заболевания картофеля Что делать если на даче нет воды

Просмотров: 3 747 Рубрика: Сезонные работы

Метки: Виноград, зима, на зиму, укрытие

способы и сроки для разных регионов

Виноград – традиционно южная культура. Для вызревания лозы и ягод, высокого сахаронакопления в них требуется немалая сумма активных температур, т. е. длительный теплый период. Но и это еще не все. Все части растения чувствительны к морозам, но в разной степени. Если листва не выдерживает даже маленьких отрицательных температур, а корни начинают отмерзать уже при минус 5, то вызревшие побеги переносят и довольно сильное ее понижение. Морозостойкость растений определяется сортовой принадлежностью. Для большинства южан – укрытие винограда на зиму – необходимое мероприятие. Особенно оно важно для молодых растений.

Надо ли укрывать виноград на зиму?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Решение нужно принимать в каждом конкретном случае. И определяться оно будет следующими соображениями:

морозостойкость сорта – для выведенных А.И.Потапенко растений на основе амурского винограда — укрытие потребуется лишь в регионах с особо суровыми зимами, многие селекционные новинки прекрасно зимуют просто под снегом, но большинство гибридов требует надежной защиты от морозов;
возраст куста – чем моложе, тем он уязвимее;
регион выращивания – на юге большинство сортов обходятся зимой без укрытия, а в Сибири или на Урале даже стойкая Зилга может погибнуть;
погодные условия зимой – морозная зима с высокими сугробами не будет опасна для многих сортов и гибридов, способных зимовать под снегом без укрытия, а относительно небольшие, но длительные низкие температуры – до -15 градусов в отсутствие защитного покрова погубят растения.

К сожалению, предсказать погоду на длительный период невозможно. Поэтому риск есть всегда. Чтобы не остаться без ценных сортов, лучше укрыть растения, но защитить их от выпревания.

Совет! Основное предназначение укрытия – обеспечить стабильный температурный режим, чтобы почки не только не подмерзли, но и не проснулись раньше времени во время длительной оттепели.

Сроки укрытия винограда по регионам

Подготовка винограда к укрытию на зиму

Виноград сейчас выращивают и в суровой Сибири и на Урале и на Северо-Западе. Погода в этих регионах диктует свои сроки укрытия винограда. Но из года в год зима везде приходит в разное время. Чем руководствоваться, чтобы не опоздать с сооружением укрытия и одновременно не допустить выпревания кустов? Чтобы зимовка прошла удачно, вызревшая лоза должна пройти закалку низкими положительными и небольшими отрицательными температурами. Это стимулирует иммунитет растений.

Поэтому к укрытию винограда осенью приступают после первой волны заморозков. При какой температуре накрывать виноград на зиму? Опытные виноградари советуют это делать, когда на улице от 0 до -5 градусов. Когда следует сооружать укрытия в разных регионах?

На Северном Кавказе и южнее Ростовской области виноград не укрывают совсем. Зимы с экстремальными для этого региона морозами здесь бывают не чаще, чем раз в 10 лет.
Совет! В качестве подстраховки можно использовать частичное укрытие: утепление зоны корней и укладывание поверх лозы лапника либо соломы.
В южных регионах приступать к укрытию раньше конца ноября или начала декабря не целесообразно.
В Центральном регионе и Поволжье сроки сдвигаются на начало ноября.
В Подмосковье и на Северо-Западе приходится утеплять лозы уже в конце октября.
На Урале и в Сибири, в северных европейских регионах погода может заставить сооружать укрытия уже в начале октября.

Но это – средние сроки. Каждый год погода вносит в них свои коррективы и подходящая температура для укрытия винограда на зиму устанавливается в разное время.

Случается так, что приходится уезжать с участка раньше оптимальных сроков для укрытия. В этом случае приходится утеплять виноград, оставляя отдушины по бокам для проветривания.

Подготовка винограда к зимовке

Осенняя обрезка винограда

Опытные виноградари знают, что подготовка растений к зиме проводится весь сезон вегетации. Вовремя проведенные сбалансированные подкормки, полноценный полив, правильное формирование – слагаемые здоровья кустов, а, значит, и удачной зимовки. Но есть мероприятия, которые необходимо провести именно в конце лета и осенью. В первую очередь, это – чеканка. За этим термином скрывается прищипывание верхушек побегов, переросших шпалеру. Если в южных регионах это скорее способ повысить урожайность, лоза и так там вызревает хорошо, то севернее удаление верхушек поможет остальной части быстрее одревеснеть.

Совет! Перезимовать способна лишь зрелая древесина, зеленая — обязательно подмерзнет, как бы ее не укрывали.

В средней полосе последнюю чеканку проводят в конце августа, в северных и холодных регионах – немного раньше. Но это не единственная операция, предшествующая укрытию. Готовить растения к зиме начинают после сбора урожая.

Обрезка

Правильная обрезка – залог хорошего урожая в следующем году, но не только. Длинные лозы неудобно укрывать. Невызревшие части погибают и начинают загнивать, плесневеть, что может вызвать болезни остальной части куста. Обрезают виноград после того, как облетят листья, обычно в последней десятидневке сентября, но до наступления заморозков. Если часть листьев продолжает висеть на ветках, их нужно удалить. На каждой лозе формируют одно или несколько, плодовых звеньев из годичного побега, который даст урожай в следующем году и сучка замещения. Первый обрезают в соответствии с сортовой принадлежностью, на втором – оставляют 3 почки. Все остальное, включая невызревший прирост, удаляют. Из вырезанных частей можно выбрать черенки для размножения.

Совет! Для страховки на будущей плодоносной лозе оставляют на треть почек больше.

Все удаленные части куста, равно как и опавшие листья, убирают.

Полив

Осенний полив, который еще называют влагозарядковым – обязателен. Влажная почва дольше остывает и не так сильно промерзает. Ткани, напитанные водой, не иссушаются зимой. Нормы полива на куст для разных типов почвы:

песок и супесь – от 20 до 25л;
суглинок – от 10 до 15л.

Если грунтовые воды близко – объем воды уменьшают, в сухую осень — увеличивают. Полив проводят за 2 недели до укрытия. Но перед ним растения нужно подкормить.

Подкормка

Начиная с середины лета, исключают азот из подкормок. Перед зимовкой винограду требуются следующие удобрения:

1 ст. л. сернокислого калия;
1,5 ст. л. двойного суперфосфата.

Все это разводят в 10 л воды и выливают под куст.

Совет! К раствору можно добавить 5 г борной кислоты и 15 капель йода.

Обработка от болезней и вредителей

Даже если кусты выглядят вполне здоровыми, на них могут быть возбудители грибковых заболеваний, особенно в сырую осень. Чтобы в замкнутом пространстве укрытия при повышенной влажности не разгулялись болезни, лозы нужно обработать. Для этого подойдут традиционные растворы фунгицидов:

100 г медного купороса в 10 л подогретой (40 градусов) воды – от мильдью;
300 г железного купороса на тот же объем воды; если кусты болели, количество препарата увеличивают до 500 г, для молодых кустов – уменьшают до 100 г – от плесени и гнилей;
100 — 300 г мочевины на 10 л воды – от личинок вредителей;
10 г коллоидной серы или столько же марганцовки на десятилитровое ведро воды – от мильдью и оидиума.

Все препараты разводят в теплой воде. Опрыскивают не только лозы, но и почву вокруг них. Если в течение лета на винограднике была замечена вспышка заболеваний, потребуется обработка «Топазом», «Нитрафеном» или «Ридомилом» согласно инструкции.

Нужно позаботиться о том, чтобы лозы не повредили мыши. Можно положить от них отраву. Хорошо помогает тряпка, смоченная отработанным машинным маслом или склянка с карбидом. Эти запахи мыши не выносят. Самый простой способ – присыпать землю вокруг кустов золой. Но делают это тогда, когда корни уже укрыты.

Способы укрытия винограда на зиму

Как утеплить виноград на зиму, чтобы надежно защитить его от морозов и не допустить выпревания почек? Выбор способа и материала зависит от региона выращивания, сорта винограда и личного опыта огородника. Но при любом из них первое, что необходимо сделать – утеплить зону корней. Чем старше куст, тем большую площадь укрывают, насыпая слой земли не менее 20 см. Ее нельзя брать рядом с кустом, лучше привезти с грядок, на которых росли здоровые растения. Далее связывают обрезанные лозы в пучки и пригибают их к земле, подложив непромокаемый материал – доски, пластик, лапник, но не металл.

Сухое укрытие кустов винограда

Сухое укрытие винограда на зиму

Этот способ позволяет надежно сохранить виноград от вымерзания в любом регионе. При сухом укрытии не бывает выпревания почек, температурный режим более стабилен, не так опасны оттепели. Чем лучше утеплить виноград на зиму при суховоздушном укрытии? Понадобится плотный укрывной материал с толщиной 60 мк – агроспан или спанбонд, плотная полиэтиленовая пленка белого цвета и опора, на которую это все накидывают. Подойдут решетчатые конструкции из дерева или металла высотой 30-40 см.

В сухую и ясную погоду над уложенными лозами устанавливают опору, на нее накидывают агроспан или спанбонд, сложив его вдвое, если проводят укрытие винограда на зиму на Урале или в другом морозном регионе. Сверху все это укрывают полиэтиленовой пленкой, оставляя продухи по краям. Их неплотно прикрывают при наступлении сильных морозов. Возможны варианты: укрывной материал заменяется камышовыми или соломенными матами, а пленка – шифером либо рубероидом.

Некоторые виноградари с успехом используют для укрытия стеклоткань или специальные строительные паропроницаемые пленки.

Совет! Для вентиляции можно использовать вставленный в продухи пучок соломы или полиэтиленовую бутылку с обрезанным дном, расположив ее горлышком наружу.

Укрытие нужно надежно зафиксировать, чтобы не сдул ветер. Дополнительное набрасывание снега сверху сделает его еще более надежным.

Укрытие винограда на шпалере

Укрытие винограда на зиму на шпалере

В качестве шпалерных подойдут лишь морозоустойчивые сорта винограда. Их лучше снять со шпалеры и укрыть любым традиционным способом. Укрытие арочного винограда на зиму в средней полосе должно быть более основательным. Если лозы снять невозможно, их сдвигают к центру, связывают, укутывают снопиками из соломы, подойдет и сухой папоротник, затем агроспаном, лапником, который нужно хорошо закрепить и рубероидом. В регионах с мягким климатом достаточно утеплить зону корней и укутать лозы толстым агроспаном.

Совет! Для арочного винограда осенняя обрезка должна быть минимальной – только невызревшие побеги, так как высока вероятность вымерзания лоз.

Окучивание снегом, землей

Окучивание винограда на зиму землей

Под снегом зимуют многие морозоустойчивые сорта винограда. При этом способе укрытия утепляют корни землей, связывают лозы, укладывают их на непромокаемое укрытие, прикрывают лапником, набрасывают слой снега толщиной не менее 60 см.

Землей можно укрывать виноград, если:

зима не длится долго;
нет сильных оттепелей;
грунт рыхлый;
нет застоя воды весной.

В остальных случаях высок риск загнивания почек.

Слой почвы над уложенными лозами – 20 см. Там, где зимы морозные, а другой способ укрытия недоступен, поступают по- другому: выкапывают для лозы траншейки глубиной около 20 см, укладывают ее, присыпают слоем земли толщиной 15 см, затем – слой сухих листьев или соломы такой же толщины и вновь слой земли. Все это утепляется снегом.

Укрытие в траншее

Укрытие винограда на зиму в траншее

Его можно считать самым надежным для регионов с суровым климатом. Такой способ укрытия винограда на зиму практикуют на Урале и в Сибири. Виноград изначально сажают в траншеи. Их глубина зависит от региона выращивания, в среднем – 40-60 см.

Связанные и подготовленные лозы укладывают на дно траншеи на сухую подстилку, укрывают спанбондом, затем досками и пленкой. Довершает укрытие толстый слой снега. Укрытие винограда на зиму в Сибири в местах с небольшим количеством снега и сильными морозами диктует свои условия: траншеи делаются широкими и глубокими. Поверх пленки накидывается толстый слой соломы. Он потребуется и для утепления междурядий.

Заключение

Селекционеры сделали многое для того, чтобы такая южная культура как виноград шагнула далеко на север. При правильной подготовке к зиме и рациональном укрытии лозы хорошо зимуют и одаривают в следующий сезон весомым урожаем.

Загрузка…

Укрытие винограда на зиму в средней полосе: как и когда

Укрытие винограда на зиму в средней полосе России является важным агрономическим действием. Многие садоводы не знают, когда укрывать виноград: осенью после сбора урожая или с первыми заморозками. От того, насколько правильно будут выполнены эти действия, зависит сохранность лозы и получение дальнейшего обильного урожая на следующий год. Укрытие винограда на зиму должно происходить в то время, когда на улице будет прохладная погода.

Укрытие винограда на зиму в средней полосе

Если правильно не укрывать на зиму виноград, то даже морозостойкие сорта могут подмерзнуть суровой зимой в районах Урала и Сибири. В первую очередь стоит позаботиться о молодых однолетних саженцах, которые больше всего подвержены негативному воздействию минусовых температур. Более подробно посмотреть, как выглядит укрытие винограда на зиму, можно на фото или видео.

Содержание статьи:

Причины, по которым нужно укрывать виноград на зимний период

Кора не потрескается от морозов и не вымерзнет.
Виноградный куст сохранит в себе питательные вещества и порадует в следующем году обильным урожаем.
Правильное укрытие и подготовительные процедуры перед ним способствуют тому, что виноград лучше растет и плодоносит.

Обрезка винограда перед укрытием на зиму

Чтобы приступить к укрытию винограда в средней полосе России, необходимо подготовить лозу к зимовке. Очень важным моментом в подготовке является обрезка побегов. Производить обрезку следует сразу после того, как вы собрали урожай. В зависимости от сорта винограда урожай собирают в разные месяцы, но чаще всего осенью. Важно запомнить, какие побеги не плодоносили, а на каких можно получить объемную гроздь винограда. Первые необходимо удалить. Также обрезают все засохшие побеги.

Проводить обрезку следует в 2 этапа. Сначала обрезают некоторые побеги после сбора урожая, а затем проводят обрезку уже перед укрыванием. Такой способ считается самым популярным среди садоводов. Второй этап проводят, когда наступили первые небольшие заморозки, но не зимой, а поздней осенью. Лоза спокойно переносит легкое похолодание. На втором этапе обрезают побеги, которые не будут участвовать в будущем году в плодоношении.

Когда укрывать виноград на зиму?

Укрывать нужно прежде всего молодые посадки и те сорта, которые не рассчитаны на холодный климат. Очень важно укрыть куст в нужный момент. С одной стороны не стоит укрывать посадки ранней осенью, так как это создает благоприятную среду для размножения бактерий, потому что днем еще довольно тепло. Укрытое растение не накапливает в себе столько полезных веществ, сколько должно, поэтому после зимнего периода лоза может не дать обильный урожай.

С другой стороны, если укрыть виноградник с приходом первых заморозков, то лоза может подмерзнуть. Подмерзшие побеги могут не распуститься весной, и в этом случае нужно со всей ответственностью подойти к выбору времени и месяца для укрытия. В средней полосе России иногда заморозки могут начаться в октябре, а то и раньше. Молодой кустик можно укрывать, когда ночная температура опустится до -2-3°С. Самым популярным материалом для полноценного укрытия посадок считается спанбонд.

Способы укрытия винограда

Многие садоводы придерживаются легких способов укрытия. Один из самых распространенных — это пригибание виноградной лозы к земле. Сверху укрыть молодой куст можно почвой. Грунт нужно брать не рядом с корнями, так как в средней полосе России зимой корни могут промерзнуть. Для того чтобы укрыть молодой куст, почву нужно брать вдали от виноградника. Такой метод укрытия подходит, если в вашем регионе снежные зимы. Если не соблюдать это условие, то при холодной, мокрой и малоснежной зиме, виноград просто вымерзнет. В этом случае садоводы делают укрытие слоями: почву чередуют с сухими листьями и так несколько раз. В подобном пространстве скапливается тепло, и лоза не повреждается за зиму. Также укрывать молодой куст можно буквально любыми приспособлениями.

Обратите внимание, если в вашем арсенале нет специальных укрывных материалов, то можно наклонить лозу и сверху укрыть, например частями шифера.

При этом методе укрытия шифер выкладывается домиком, а сверху укрывается полиэтиленовой пленкой, мешком, картоном или даже просто бумагой, зависит от того, что имеется в арсенале сдаовода. Если зима ожидается холодной, то шиферную конструкцию сверху нужно накрыть почвой и сухими листьями. Если до высадки винограда, вы делали канавки между рядов, то будет достаточно произвести укрывание соломой или пленкой, а сверху засыпать снегом.

Полезные советы

Основным моментом в процедуре укрытия можно считать закаливание винограда. Такая мера помогает растению закалиться и улучшить выносливость. Молодые кусты закаливать нужно совсем чуть-чуть, при температуре не ниже 0°С. Довольно рослые посадки опытные садоводы закаливают в течение 7 дней без укрытия, когда температура в среднем будет до -6 градусов. Чтобы повысить морозоустойчивость у молодых посадок, можно 2-3 дня проветривать укрытые посадки по 10-25 минут. В момент роста рекомендуется рядить кусты и не допускать созревания всего урожая только на одном побеге.

Равномерное распределение виноградных гроздей улучшает устойчивость к морозам и созреванию плодов. В начале роста очень важно подкормить растение азотными удобрениями, а в конце периода вегетации — калием и фосфором. Также следует проводить профилактическую обработку от и болезней и вредителей: своевременная мера защиты от насекомых поможет улучшить иммунитет посадок. Если соблюдать все правила по уходу, содержанию и укрытию посадок, то виноград успешно перезимует и даст обильный урожай.

Когда и как правильно укрыть виноград на зиму: чем укрывать лучше

Плодовый виноград – теплолюбивый кустарник. Продвижению этой ягодной культуры на север способствуют три фактора:

снежный покров в холодное время года,
гибкость лозы (её можно пригнуть),
успехи селекции по скороспелым сортам.

Грамотное зимнее укрытие винограда позволяет ему успешно развиваться и плодоносить даже в районах с координатами 50–60 градусов северной широты.

Регионы виноградарства в России

Северный Кавказ – земля неукрывного винограда.

Виноград зимует в открытом виде.

Северная граница этой зоны проходит по Ростовской области. Даже в тёплых регионах, где лозу традиционно не укрывают, существует риск её повреждения морозами. Например, на Таманском полуострове такое случается примерно раз в 10 лет. Иногда в Нижнем Придонье практикуют полуукрывную агротехнику, при которой защищают только нижнюю (штамбовую) часть куста (например, окучивают землёй).

Полуукрывной способ.

Укрывная культура возможна на очень большой территории России: в Поволжье и Волго-Вятском регионе, в Черноземье, на Дальнем Востоке, на Алтае, юге Урала и Сибири (укрытие в Сибири на зиму), в Центральном Нечерноземье, в некоторых областях Северо-Запада. Вкусный виноград получают в открытом грунте даже в Санкт-Петербурге и Екатеринбурге, а также в Иркутской, Новосибирской, Томской областях.

Факторы успешной зимовки

Зимостойкие сорта можно укрыть простой полиэтиленовой плёнкой.

В широком понимании, удачная зимовка зависит от всего комплекса условий выращивания.

Подбор зимостойких и скороспелых сортов с хорошим вызреванием лозы.
Размещение на солнечном, защищённом от ветра месте.
Правильная посадка (чаще используют траншейный способ).
Грамотная формировка.
Разумные подкормки.
Защита от болезней.
Выбор оптимального зимнего укрытия.

Большое значение имеет микроклимат участка и конкретные погодные условия сезона. Но львиная доля успеха зависит от хозяина.

Конкретная подготовка лозы к зиме

Этот этап работы не менее важен, чем сама процедура укрытия.

Подготовку винограда к зиме начинают исходя из текущих погодных условий.

Сроки зависят от погодных условий региона. Нужно ориентироваться не на определённые даты, а на температуру и другие природные факторы.

Стимуляция вызревания лозы

Пережить низкие температуры способна только вызревшая (коричневая) древесина. Процесс одревеснения идёт полным ходом в конце лета и начале осени.

Урожай снимают своевременно, не передерживая.
Дают фосфорно-калийную подкормку.
Удаляют нижние листья.
Горизонтально расположенные побеги зреют активнее, чем вертикальные. В холодных регионах в конце лета можно снять ветки со шпалеры, разложив их по земле, чтобы хорошо освещались солнцем.
В областях с ранними заморозками (Томская, Новосибирская, Иркутская и т. п.) садоводы практикуют парниковые укрытия. В конце лета побеги укладывают на землю вдоль ряда, сверху устанавливают невысокие дуги или каркас, покрывают белым агроволокном и прозрачной полиэтиленовой плёнкой (оставляя отверстия для вентиляции). Лоза дозревает, и в погожие дни сентября-октября её полностью открывают для закалки.

Дозревание лозы продолжается даже при понижении температуры до +6 градусов.

Обрезка

Перед укрытием на зиму обрезаются все невызревшие побеги.

Влагозарядковый полив

Сырая земля защищает корни от подмерзания лучше, чем сухая.
Если не было обильных дождей, то виноградник надо полить за 2 недели до укрытия.
Это трудоёмкая работа: расходуют по 70–200 литров на куст.

Самый удачный момент для влагозарядного полива – непосредственно перед морозцами, чтобы вода не успела уйти глубже корней винограда.

Закалка

Понижение температуры воздуха стимулирует кусты к переходу на зимний режим. Это важнейший этап самоподготовки растений. Спешить с укрытием не следует. Хорошая закалка происходит в температурном диапазоне от плюс 10 до минус 4 градусов.

Прочистка под кустами

Сырую листву необходимо удалить!

С поверхности земли необходимо удалить органические остатки, склонные к подгниванию (сырая листва, трава).

Обеззараживание

За 2–3 дня до укрытия некоторые садоводы советуют опрыснуть виноградник (кусты и почву) раствором фунгицида (от болезней). Варианты:

Железный купорос (300 г на ведро воды).
Мочевина (500 г на ведро воды).

Важно знать, что такая обработка задержит весеннее распускание почек на несколько дней.

Применяются также побелка извёсткой или опрыскивание Бордоской жидкостью.

Опрыскивание лозы обеззараживающими препаратами производится после обрезки незадолго до укрытия.

Увязка и пригибание лозы

Непосредственно перед утеплением виноградные ветви увязывают в рыхлые пучки (верёвками, мягкой проволокой).

Их опускают на землю горизонтально или сворачивают кольцом. Последний вариант считается травматичным для лозы (особенно на взрослых кустах) и применяется реже.
Пучки фиксируют, пришпиливая ближе к земле проволочными крюками (железными скобами) либо придавливая сверху тяжёлыми предметами.
Виноградная лоза, уложенная полукольцом и закрепленная скобами.
Иногда лозу оберегают от соприкосновения с почвой, подкладывая под неё немного хвороста, лапника, деревянные брусочки.

Сроки укрытия винограда

Можно использовать «строительный мусор»ю

Хорошо вызревшие лозы и почки выдерживают отрицательные температуры -13 –18 градусов, а наиболее стойкие сорта -23 -28 (до -40 амурский виноград).

Корневая система нежных сортов подмерзает при отрицательной температуре -6 градусов, для большинства виноградов будет критично -10; корни амурских гибридов не боятся мороза -20 градусов. Эти показатели верны для периода глубоко зимнего покоя, который осенью ещё не наступил: ветки и почки могут подмёрзнуть и при -10 градусах.

Опытные виноградари советуют укрывать кусты, когда температура воздуха уже не поднимается выше отрицательной отметки в -5 градусов. Обычно этот период совпадает с небольшим подмерзанием верхнего слоя почвы (но не во всех регионах; иногда снег ложится на мягкую землю). Если по прогнозу погоды ожидаются обильные снегопады с дальнейшим понижением температуры (установление зимнего покрова), виноград нужно закрыть.

Для большинства областей срок укрытия – последняя декада октября (в некоторых районах – первая половина ноября). В тех случаях, когда садоводу приходится проводить эту процедуру раньше (вынужденный ранний отъезд с дачи), нужно предусмотреть отдушины для вентиляции (например, отверстия с пучками соломы).

Главные принципы

Для защиты лозы от почвенной сырости можно использовать любой гидроизолирующий материал.

Защиту от холода обеспечивает слой почвы или воздуха. Само по себе укрытие зимой не греет. Рыхлые и тканевые материалы обеспечивают теплоизоляцию за счёт воздушных микропустот. Лучшей и самой дешёвой защитой является снежный покров. В заснеженной Сибири виноград иногда зимует успешнее, чем на юге России.
Риск подпревания лозы от сырости возникает при подъёме температуры выше +5 градусов.

Выбор определённого метода зимней защиты зависит от:

региона и микроклимата участка (температура, ветер, высота снежного покрова),
сорта, возраста, способа посадки куста (траншея, поверхность, холм),
доступности защитных материалов и конструкций.

Деревянные коробы для укрытия лозы.

Способы укрытия винограда

Имеется неисчислимое множество различных вариаций, которые можно распределить по нескольким группам.

Вертикальный метод.
Простое пригибание.
Засыпка землёй.
Воздушно-сухой вариант.
Сыпучие, рыхлые и тканевые материалы.
Комбинированный способ.

Вертикальный метод

В «полуукрывных», тёплых зонах виноградарства молодые кусты и нежные сорта иногда специально защищают от холодных и иссушающих зимних ветров. Сначала утепляют прикорневую зону, прикрывая её слоем земли, сухой листвы или соломы (высотой 10–20 см). Затем пучок лозы обматывают агроволокном либо полипропиленовым мешком (слоем 4 см), фиксируют завязками. Всю конструкцию оставляют в вертикальном положении.

Остальные способы предполагают обязательное пригибание лозы к земле. Их практикуют в регионах укрывного виноградарства.

Простое пригибание

Этот метод подходит не для всех регионов.

Способ годится для неприхотливых сортов (Зилга, Амурский 1, Загадка Шарова) в районах с глубоким и устойчивым снежным покровом (Кемеровская область, Пермский край и др.). Лозу просто прижимают к земле, а защитит её снег. Иногда снизу подкладывают ветки, чтобы лоза меньше соприкасалась с почвой.

А укрытие такому винограду может потребоваться в мае — июне – при возвратных заморозках.

Другой ракурс.

Слепили из того, что было!

Под плотным укрытием, вид изнутри.

Засыпка землёй

Этот метод – старинный, но довольно спорный. Имеет как восторженных почитателей, так и резких противников.

Недостатки

Риск подпревания лозы.
Трудоёмкость.
Требует чёткого соблюдения сроков прикрытия и открытия.

Достоинства

Дешевизна.
Простота.
Защита от мышей (!).
Хорошая изоляция от холода.

Укрытие землей – один из самых простых и дешевых способов зимовки винограда.

Укрытие винограда землёй рекомендуется для тех регионов, где зимы довольно холодные, но снежный покров – невысокий.

У этого способа немало поклонников в Черноземье и Поволжье. Участок не должен затапливаться весенними водами, чтобы не произошло вымокания.

Алгоритм

Основания кустов (в радиусе 0,5 м) и уложенные на грунт (или в неглубокие канавки) пучки лозы закидывают слегка влажной землёй, лёгкой по структуре (не суглинком).
Набираем землю из междурядий.
Набирают её поодаль, не оголяя прикорневую зону.
Толщина защитного слоя – от 15 до 35 см (на севере до 50 см).
Виноградник укрыт.
На поверхность выводят концы увязочной проволоки, чтобы весной было легче обнаружить и откопать кусты.
Нередко сверху дополнительно накидывают изоляцию от влаги – полиэтиленовую плёнку, рубероид (особенно если виноград посажен в траншеи).

Иногда поверх лозы сначала кладут агроволокно или полипропиленовую ткань, чтобы весной было легче стряхнуть землю.

Воздушно-сухое укрытие

Воздушно-сухое укрытие, используется специальный укрывной материал.

Воздушно-сухое укрытие.

Два способа урытия винограда, различных сортов мирно соседствующих на одном садовом участке.

Метод подходит для любых регионов, в том числе при посадке винограда в траншеи (глубиной 15–30 см).

Теплоизолятором служит «воздушная подушка» толщиной 20–40 см, а защитой от сырости – листы материала, не пропускающего воду: полиэтилен, рубероид, толь, шифер, доски, толстый картон и фанера, рамы со стеклом. Подходят и современные строительные материалы – поликарбонат, вспененный полиэтилен (утеплитель), мягкая кровля (рубемаст). Предпочтительнее светлая или даже светоотражающая поверхность, чтобы меньше нагревалась.

Опорой для конструкции служат дуги (с расстоянием между ними 60–100 см), каркасы «шалашиком», короба, прочная сетка, бордюрная опалубка гряды, края траншеи. Иногда применяют два слоя покрытия с воздушной прослойкой между ними.

Готовая защита имеет вид туннельного парника, возвышающегося над землёй или заглублённого в неё. Внутрь закладывают отраву от мышей. Сбоку желательно оставить отдушины для вентиляции.

Сыпучие, рыхлые и тканевые материалы

Метод спорный, но дешёвый.

Виноградной лозе обеспечивают СУХОЕ, ДЫШАЩЕЕ, ПОРИСТОЕ утепление с помощью следующих вариантов:

лапник, хвоя, сухая листва, стебли камыша и камышовые маты, солома, древесная стружка, опилки (не всем они нравятся), шелуха от семечек (привлекает мышей), лёгкий перегной, крошка пенопласта, старые телогрейки, ветошь, агроволокно.

Ориентировочная толщина слоя – 15–25 см. Его накладывают непосредственно на лозу или на укрывной материал. Сверху обычно (но не всегда) размещают полиэтилен или другой изолятор от влаги. К винограду надо заложить отраву от мышей.

Комбинированный способ

Виноградари применяют и сочетание различных способов.

Например, воздушно-сухое укрытие дополнительно присыпают слоем земли 10–15 см.
Или совмещают сыпучую и воздушную защиту, оставляя между ними зазор в 10 см.

Покрытие делают и многослойным, используя картон, пенопласт, современные синтетические материалы — дорнит, изовер.

Укрывание молодых кустов

Укрытие молодого кустика под пленку.

Небольшой кустик окучивают землёй или присыпают рыхлым материалом (сухой лист, хвоя, стружка).
Сверху устанавливают ведро, обрезанную пластиковую бутыль или ящик.
При необходимости можно дополнительно прикрыть от влаги.

Еловые ветки в качестве подстилки для веток винограда.

Снегозадержание

Если есть возможность и необходимость, на виноградник накидывают дополнительный слой снега (брать его нужно в стороне, не оголяя ближнюю зону). Чтобы снег лучше накапливался и не выдувался, устанавливают заградительные щиты, раскладывают хворост. Иногда часть лозы оставляют на шпалере как накопитель снега.

Предусмотрительность

При закладке северного виноградника следует помнить, что возможны критические ситуации. Кусты могут погибнуть при сильных морозах по голой земле, резких температурных перепадах, вследствие истощения обильным урожаем.

После нескольких благостных лет случаются климатические катаклизмы. Некоторые растения выживут, если соблюсти простые правила:

Часть плантации должна быть засажена самыми неприхотливыми и сверхзимостойкими сортами. В погоне за величиной и супервкусом не стоит избавляться от проверенных и надёжных экземпляров.
Нужно применять заглублённую посадку винограда, при которой несколько почек окажутся под землёй. От них может возобновиться куст, даже если он полностью вымерзнет выше уровня земли.

Видео про укрытие винограда в Сибири

Зимний уход за виноградной лозой — Как подготовить виноград к зиме

Зимний уход за виноградной лозой включает добавление какого-либо защитного покрытия и правильную обрезку, особенно в более холодных регионах. Есть также выносливые сорта винограда, которые практически не требуют ухода. Научиться утеплять виноградные лозы и ухаживать за виноградом зимой несложно. Однако знание о перезимовании винограда может иметь решающее значение для здоровья ваших лоз.

Как подготовить виноградную лозу к зиме

Существует несколько способов защиты перезимовавшего винограда.Выбор сорта, устойчивого к вашему району, — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы обеспечить их выживание.

В холодном климате виноградные лозы обычно покрыты насыпью около 8 дюймов (20 см). В очень холодных регионах также следует добавить немного изолирующей мульчи, такой как солома или измельченные стебли кукурузы (которая более водостойкая). Добавление снега в этих областях обеспечивает адекватную изоляцию для защиты виноградных лоз. Места с небольшим снегопадом должны покрывать лозы не менее чем на 30-61 см.) почвы.

Поскольку насыпная земля над землей все еще может быть довольно холодной, некоторые садоводы предпочитают использовать другие методы, например культивацию в глубоких канавах. При культивации глубоких траншей рвы имеют глубину около 4 футов (1 м) и ширину от 3 до 4 футов (от 0,9 до 1 м). Виноградные лозы фактически высаживают в канаву, а затем добавляют почву по мере роста. Хотя этот метод требует гораздо больше времени, чтобы полностью засыпать канаву, он обеспечивает адекватную зимнюю защиту.

Другой метод, который можно использовать в менее холодных регионах, включает использование неглубоких траншей.Спящие виноградные лозы осторожно снимают с их опорных конструкций и слегка заворачивают в старые одеяла или мешковину. Затем их помещают в траншею с небольшим уклоном, выстланную песком. Сверху кладут еще одно защитное покрытие вместе со слоем черного пластика или изоляционной ткани. Его можно закрепить на месте с помощью земли или камней. Как только наступит весна и бутоны начнут набухать, лозы можно будет раскрыть и снова прикрепить к их опорной конструкции.

Уход за виноградом зимой

Хотя обрезку можно проводить ранней весной, идеальное время для обрезки виноградных лоз — поздняя зима, когда лозы еще спят.Обрезка почек на концах лоз стимулирует новый рост. Вот почему слишком ранняя обрезка может стать проблемой. Вы же не хотите, чтобы новый рост был поврежден холодом. Когда новые лозы начнут расти, обрежьте их. На самом деле, обычно лучше всего проводить жесткую обрезку. Вы хотите удалить как можно больше старой древесины. Не волнуйтесь, они с радостью вернутся.

Инструкции по уходу за виноградом

Конкорд, Ниагара и Катоба — это местные американские сорта винограда. Из винограда делают стол, сок, кисель, варенье и вино.

Что касается винограда, вы должны быть особенно внимательны, чтобы сорт и сорт винограда соответствовали климату участка. Мы рекомендуем вам проконсультироваться с местной службой поддержки округа, местными питомниками или соседями-садоводами, чтобы выбрать лучший выбор для вашего района.

Выбор места для виноградных лоз

Свет: Полное солнце

Почва: Предпочитают глубокую, кислую (низкий pH 5,0-6,5), хорошо дренированную песчаную почву, но они переносят широкий спектр типов почв, кроме щелочных и влажных.Содержание органических веществ должно составлять от 4 до 5 процентов, но использование очень плодородной почвы не рекомендуется. Если почва слишком плодородная, виноградная лоза растет слишком быстро и плохо приживается. Если возможно, сделайте тест почвы и внесите в нее поправки перед посадкой.

Опыление: Самоопыляющееся

Ориентация: Ряды с севера на юг обеспечивают максимальное пребывание на солнце. Ряды с северо-востока на юго-восток уменьшают проблемы с солнечными ожогами в теплом климате. Виноградным лозам необходимо полное солнце, потому что солнечный свет играет важную роль в развитии фруктового сахара.Ряды с севера на юг обеспечивают максимальное пребывание на солнце. Ряды с северо-востока на юго-восток уменьшают проблемы с солнечными ожогами в теплом климате.

Другие важные соображения: Виноградные лозы имеют большую листовую поверхность и подвержены грибковым заболеваниям. Важна хорошая циркуляция воздуха. Виноград любит, когда его сажают на склоне, чтобы поддерживать движение воздуха и предотвращать оседание инея. Лучший уклон — на восток или юго-восток, но подойдет и южный или юго-западный склон. Посадка параллельно преобладающим ветрам увеличивает циркуляцию воздуха.Беречь от сильного ветра.

Создание решеток: Посетите нашу страницу по созданию и обучению решеток для винограда

Как сажать виноградные лозы

Для достижения наилучших результатов сажайте виноградные лозы весной. Как только ваши растения прибудут, немедленно посадите их. Если вы не можете посадить сразу, держите новоприбывшие в прохладном месте, а корни — влажными. Чтобы сохранить прохладу, рекомендуется хранить в холодильнике или прохладном месте.

Держите новоприбывшие в прохладе, а корни влажными.Увлажните корни, замочив их в воде на несколько часов непосредственно перед посадкой. Перед посадкой установите опоры для виноградной лозы. Вы можете использовать ставку, если нет другой поддержки. Выкопайте широкую глубокую яму, чтобы можно было полностью разложить корни. Обрезать сломанные корни. Сажайте на той же глубине, что и в питомнике, на расстоянии 6-8 футов друг от друга. Вставляйте кол осторожно, чтобы не поранить корни. Сразу после посадки обрежьте лучший тростник с 2-3 здоровыми, живыми, жирными почками (узлами). После того, как опасность весенних заморозков минует и начинается рост побегов, удалите все, кроме двух самых сильных побегов.Удалите все цветочные грозди в этот первый вегетационный период. Цель в первый год — создать растение с сильными корнями и прямым стволом. Поливать после посадки.

Для достижения наилучших результатов сажайте лозы ранней весной. Как только ваши растения прибудут, немедленно посадите их. Если вы не можете сажать сразу, держите новоприбывшие в прохладном месте, а корни — влажными. Для охлаждения рекомендуется хранить в холодильнике или прохладном месте.

Распаковка и замачивание: Распакуйте виноградную лозу и замочите в воде на 3–6 часов непосредственно перед посадкой.
Обрезать сломанные корни.
Ямы для выкапывания: Ширина ямки должна позволять распространять корни. Если вы сажаете несколько виноградных лоз, выкопайте ямы на расстоянии 6-8 футов друг от друга.
Распространение корней в отверстии
Грязь лопаты снова в отверстии.
Вода: Дайте каждому растению 1-2 дюйма воды. У растений достаточно неглубокие корни, поэтому влага должна быть на поверхности. Не позволяйте почве высохнуть на глубину до 6 дюймов.

Полив виноградных лоз

В первый год поливайте регулярно, примерно на 1 дюйм в неделю. Непосредственно увлажняйте корни. Не распыляйте и не распыляйте. После укоренения лоз они редко нуждаются в поливе. Из-за чрезмерного полива листья опадают. Мульчирование не требуется после укоренения лоз.

Как удобрять виноградные лозы

Требования к удобрениям для гроздей винограда могут сильно различаться в зависимости от силы роста винограда и размера урожая.Это затрудняет предоставление обобщенных рекомендаций. Молодые лозы могут не нуждаться в удобрениях в течение первых двух-трех лет. Применяйте только тогда, когда в этом нуждаются лозы, и только ранней весной. Избыток азота может привести к тому, что растения станут вегетативными, а не цветут. Слишком большое количество удобрений также может вызвать возможные повреждения зимой и задержать окраску и созревание плодов. Если удобрения необходимы, внесите небольшое количество удобрений 10-10-10 через две-три недели после посадки, удерживая их на расстоянии одного фута от основания лозы.Увеличивайте количество в последующие годы, прежде чем весной распустятся бутоны. Периодически проверяйте почву (3-5 лет) и поддерживайте pH почвы на уровне 5,0-7,0.

Как бороться с сорняками вокруг виноградной лозы

По возможности устраните конкуренцию сорняков перед посадкой. Сорняк вокруг основания растения. Выдергивайте или выкапывайте сорняки рукой. В прохладном климате выращивание лучше, чем мульчирование, потому что для хорошего роста винограду нужна теплая почва. Виноградные лозы очень чувствительны к убийцам сорняков и садовой химии.

Как обрезать виноградные лозы

Обрезка сохраняет форму, размер, силу лозы и древесину для плодоношения в следующем сезоне. Обрезку следует проводить, когда лозы находятся в состоянии покоя в конце зимы или ранней весной. Не обрезайте виноградные лозы, когда они замерзают, потому что они хрупкие и могут легко повредиться. Виноградные лозы производят больше древесины, чем необходимо. Обычно со зрелой лозы удаляется 70-90 процентов новых побегов. Оставьте 3-4 бутона на каждый фут длины кордона (горизонтальный ствол на лозе).Сбалансированная обрезка означает балансирование урожая следующего сезона с ростом урожая прошлого сезона путем оценки количества почек, оставшихся во время обрезки. Сбалансированная обрезка включает только древесину, произведенную в течение предыдущего вегетационного периода. Древесина двух лет и старше в этой системе не учитывается и не подрезается ежегодно.

Листья вокруг гроздей винограда можно удалить, чтобы в короткий вегетационный период ягоды подвергались воздействию солнечного света. Собирайте виноград и снимайте обрезки, чтобы личинки насекомых не перезимовали.

Как защитить виноград от дикой природы

Птицы любят виноград.Сетка — самое эффективное решение, чтобы птицы не поедали ваш урожай. Чистите виноград, когда он начинает менять цвет. Виноград служит пищей для других диких животных, включая белок, кроликов, енотов, лисиц и опоссумов. Лозы обеспечивают укрытие и места для гнездования, а олени могут обыскивать листья и стебли. Желтые оболочки привлекают гниющие плоды, поэтому убирайте их как можно скорее. Остерегайтесь змей, которые могут болтаться среди виноградных лоз.

Сбор винограда

Американский виноград — позднеспелая культура — Конкорд в конце сентября, Ниагара в середине сезона в августе-сентябре и Катоба в конце сентября-октябре.Виноград меняет цвет за несколько недель до достижения максимальной сладости, поэтому дайте винограду повиснуть. Столовый виноград остается на лозе дольше, чем винный. Ближе к урожаю стебли гроздей становятся коричневыми и деревянистыми. Когда виноград созревает, семена меняют цвет с зеленого на коричневый. Попробуйте виноград, чтобы определить, достаточно ли он сладок для сбора урожая. Собирайте виноград в засушливый день, потому что влажный виноград плохо хранится. Отрежьте гроздь целиком, оставив небольшую «ручку» стебля. Обращайтесь с виноградом как можно реже, чтобы не стереть порошкообразный серый румянец с фруктов и продлить срок их хранения.Не складывайте урожай слишком глубоко, чтобы не раздавить плоды. В холодильнике виноград хранится от одной до двух недель.

Как защитить виноград от зимы

Выбрать адаптированные, морозостойкие сорта
Вырастить несколько стволов
Насыпать землю вокруг основания виноградной лозы. Обязательно прикрывайте любую привитую часть. и / или
- Приучите лозы к системе поддержки, которая позволит их легко удалить.
- Осенью, когда листья опадают и лозы становятся спящими, подрежьте лозы, оставив несколько лишних почек на случай повреждения холодом.
- Освободите лозы и осторожно наклонитесь, чтобы лечь на землю.
- Полностью засыпать лозы грязью, соломой, снегом. Почва лучше всего, если грызуны являются проблемой.
- Весной до набухания почек удалите покров и верните лозу в опорную систему.
- Привяжите лозы обратно к опорной системе.
- Не выкапывайте то, что кажется убитыми зимой лозами, слишком рано. Корни могут выжить и дать новые побеги.

Другие ресурсы

Агент расширения штата Миссури
Расширение штата Огайо

Виноград в холодном климате — сильная обрезка и хранение под навесом

«Самый сладкий виноград висит выше всех» — гласит известная старая пословица. За исключением, конечно, тех случаев, когда вы садитесь в Ирландии, и в этом случае самым сладким виноградом почти наверняка будет виноград, выращенный под навесом в оранжерее, теплице или политоннеле.Это связано с тем, что виноградная лоза, как и ее гастрономическая родственная душа оливковому дереву, любит долгий вегетационный период, продолжительную летнюю жару и яркий солнечный свет, редко обеспечиваемый средним ирландским годом выращивания.

Таким образом, хотя во многих других европейских странах, в том числе в некоторых частях Великобритании, лозы будут надежно расти, наш влажный и более прохладный климат делает их выращивание на открытом воздухе рискованным делом. Из этого правила есть исключения. Наиболее примечательным является сорт красного вина, ныне известный как Рондо, исключительно выносливый, устойчивый к болезням, продуктивный, раннеспелый сорт, введенный в культуру в результате чешско-немецкой селекционной программы.

Рондо в стороне, есть несколько других сортов винограда, которые также доказали, что могут выращивать урожай на открытом воздухе в Ирландии теплым летом, когда они выращиваются в мягком, защищенном саду и выращиваются у солнечной стены или беседки, хотя ни один из них не отличается исключительными характеристиками. выносливость, продуктивность и устойчивость к болезням. К ним относятся Мадлен Анжуй, Солярис, Ванесса, Феникс, Регент, Монарх и Финдлинг.

Однако для тех из нас, кто не может обеспечить такие благоприятные условия для выращивания на открытом воздухе, или для тех, кто мог бы, но предпочел бы сохранить эти излюбленные защищенные места для выращивания других отборных растений, решение состоит в том, чтобы вырастить виноградную лозу под укрытием.Это обеспечивает летнюю жару и укрытие (особенно от дождя), которыми наслаждаются виноградные лозы, и в то же время дает ирландским садоводам возможность поэкспериментировать с некоторыми восхитительными десертными сортами винограда, такими как Мускат Гамбург, Лейкмонт, Флейм, Шасла Доре де Фонтенбло или Мускат Александрийский. . У вас также будет меньше проблем с отражением жадных птиц и других диких животных в саду, которые в противном случае были бы счастливы съесть сладкие спелые фрукты.

Решите ли вы выращивать виноградную лозу на открытом воздухе или под навесом, конец ноября — начало декабря — хорошее время для ее посадки.Не пугайтесь нехватки места. При тщательном поливе, обрезке и дрессировке виноградная лоза будет прекрасно расти в больших кадках / контейнерах. На самом деле, хотя урожай не будет таким большим, как растения, растущие в земле, у этого метода есть несколько больших преимуществ. Получающееся в результате ограничение корней не только сдерживает естественный бурный рост лозы, но также значительно упрощает трудоемкие задачи по обрезке, обучению и прореживанию гроздей, а их компактный размер означает, что растения, выращиваемые в контейнерах, подходят даже для небольшие теплицы.

Имейте в виду, что корневая система виноградной лозы нуждается в периоде зимнего охлаждения, поэтому вам нужно переместить эти горшечные растения на улицу зимой, прежде чем возвращать их под укрытие весной, чтобы защитить листья и цветы от вредных морозов.

Если не считать растений, выращиваемых в контейнерах, то же требование к зимнему охлаждению означает, что виноградные лозы, выращенные под укрытием, следует высаживать так, чтобы их корневая система находилась вне конструкции.Затем лозу можно приучить к прорастанию через подходящий зазор или под каркасом теплицы / политоннеля. Что касается идеальной среды для выращивания, наиболее важным требованием является то, чтобы она была свободно дренируемой и плодородной, но не слишком богатой, поскольку последнее может увеличить вероятность появления вредителей и болезней.

Фактически, уязвимость виноградной лозы к вредителям и болезням, вероятно, является единственным недостатком выращивания ее под укрытием, поскольку теплицы / политуннели / зимние сады обеспечивают именно те защищенные условия, которые способствуют распространению различных видов плесени, мучнистого червеца, щитовок и красных насекомых. паутинный клещ.По этой же причине необходима хорошая гигиена сада — тщательная вентиляция, обрезка только в холодную погоду, быстрое избавление от разлагающихся растительных остатков, тщательная ежегодная весенняя уборка поверхностей и опор.

Некоторые производители органических продуктов также используют биологические методы борьбы (см. Koppert.com). Когда ваша виноградная лоза начнет расти, ежемесячный жидкий корм из морских водорослей поможет сохранить растения здоровыми и сытыми. Опять же, из-за болезней не наносите это непосредственно на растение, а на почву над его корневой системой.Чтобы облегчить опыление цветов весной, осторожно встряхните стебли.

Чтобы эти раскидистые, быстрорастущие растения оставались продуктивными и счастливыми, вам потребуется надежная опорная система и тщательная обрезка и дрессировка (сейчас лучшее время для обрезки). Коммерческие производители используют так называемую систему Гайо, но домашние садоводы, выращивающие виноградную лозу у стены или под навесом, обычно используют так называемую систему стержней и шпор.

Растения, выращиваемые в контейнерах, также необходимо будет сильно обрезать и обучить как стандарты / кордоны / «зонтики» на низких опорах (подробные инструкции по этим методам обрезки можно найти на веб-сайте RHS (rhs.org.uk). Все идет хорошо, вы сможете насладиться вкусом собственного винограда к началу осени, когда вся эта тяжелая работа внезапно становится очень стоящей. Это не зря называют плодом богов.

На этой неделе в саду: Зима действительно начинает кусаться, и пора присмотреть за любыми нежными или полутвердыми растениями, такими как пеларгонии, сальвии, эониумы, декоративные бананы или эхеверии, под которыми вы, возможно, недавно переехали. крышка неотапливаемой теплицы или политоннеля. В особенно холодные ночи разумно дать этим зимующим растениям дополнительную защиту в виде одного или двух слоев садовой шерсти.Поливайте только слегка и очень редко, чтобы их корневая система не оставалась слишком долго в прохладном, влажном компосте, и избегайте резких скачков температуры / влажности, проветривая теплицу / политоннель в солнечные дни.

Сейчас, которому исполнилось 90 лет, английский селекционер Дэвид Остин известен сотней в высшей степени достойных садоводства сортов, известных во всем мире как английские розы, которые он ввел в культуру и которые ценятся за их аромат и красоту цветов. , и их способность повторять цветок.Среди последних — Olivia Rose Austin (нежно-розовый), Lady of the Lake (румяно-розовый), The Lark Ascending (абрикос) и Tranquility (белый). Ноябрь, доступный в большинстве хороших садовых центров Ирландии, — хорошее время для посадки любой из этих роз (как в горшках, так и в виде экземпляров с голыми корнями), стараясь создать для них очень плодородную почву без сорняков на ярком солнце. См. Davidaustinroses.co.uk .

Даты для вашего дневника: Пятница, 25 ноября (20:00), Airfield Estate, Overend Way, Dundrum, Dublin 14: Exbury Gardens: Небеса с открытыми воротами? , лекция RHSI его бывшего главного садовника Джона Андерсона, ирландского охотника за растениями, который в начале этого года стал главным садовником Большого Виндзорского парка, см. Rhsi.т.е. Суббота, 26 ноября, Национальный ботанический сад, Гласневин: члены Ирландского общества ботанических художников, чьи работы представлены в недавно опубликованном издании Planda í Oidhreachta (прекрасно иллюстрированная книга об ирландском наследии, выпущенная Обществом ботанических художников. и Ирландское общество садовых растений, а также на одноименной выставке (которая также будет представлена в центре для посетителей сада до 4 декабря) продемонстрируют свои различные техники рисования, а также проведут беседы в аудитории сада, см. ботанические сады. .ie и irishgardenplantsociety.com для получения подробной информации.

Виноградная лоза выглядит мертвой с зимы | Домой Гиды

Автором SF Gate Обновлено 28 октября 2020 г.

Холмы винодельческой страны усеяны виноградниками. Летом зеленые ряды винных, столовых и бессемянных сортов винограда (Vitis spp.), Морозостойкие в зонах устойчивости растений с 3 по 10 Министерства сельского хозяйства США, в зависимости от вида, создают красивый контраст на фоне сухих коричневых холмов.Но когда приходит зима, картина меняется. Виноградные лозы снова превращаются в сморщенные коричневые лозы, цепляющиеся за решетку, а земля покрывается зеленой травой и горчичными растениями. В вашем саду виноградная лоза, растущая над вашей беседкой или забором, следует тому же образцу, отмирая зимой, пока не станет полностью мертвой.

Зимний покой и виноградные лозы

По мере того, как дни становятся короче и холоднее, виноградная лоза теряет листья и впадает в зимний покой. Как и другие лиственные растения, зеленые лозы отмирают, оставляя только мертвые лозы и древесный ствол.Виноградная лоза выглядит совершенно мертвой. Весной новые лозы вырастают из ствола, а шпоры или тростники быстро вырастают в течение лета в спутанную массу лоз и фруктов.

Ущерб виноградным лозам зимой

Хотя виноград выращивают по всей территории Соединенных Штатов, он хорошо растет в мягком климате средиземноморского типа. К европейским бессемянным сортам винограда (Vitis vinifera) относятся Thompson Seedless или Flame Seedless, а также винные сорта, такие как Chardonnay и Pinot Noir, устойчивые в зонах с 7 по 9 USDA.Североамериканский «лисий» виноград (Vitis labrusca), такой как «Catawba» и «Concord», по словам мастера-садовника Стива Альберта, переносит температуры ниже 0 градусов по Фаренгейту и процветает в зонах 4-7 Министерства сельского хозяйства США. Южные садовники выращивают местные сорта мускадина. (Vitis rotundifolia), которые растут в зонах USDA с 7 по 10.

При обнаружении в садах, лугах или лесах идентификация диких виноградных лоз (Vitis spp.) Упрощается за счет характерных зубчатых краев, заостренных листьев и раздвоенных усиков. которые помогают виноградной лозе взбираться по деревьям, заборам и зданиям, согласно Университету Миссури.

Весь виноград, особенно мускадин, может быть поврежден из-за экстремально низких температур или внезапных заморозков весной. Кроме того, продолжительная сухая зима может высушить и повредить старые виноградные лозы и погубить молодые растения.

Зимняя обрезка виноградных лоз

По данным Университета Миннесоты, обрезку обычно проводят в конце зимы или ранней весной, когда виноградная лоза находится в состоянии покоя и до того, как новые лозы начнут прорастать. Вы должны удалить до 90 процентов прошлогодних лоз, оставив лишь несколько коротких шпорцев или стеблей на древесном стволе виноградной лозы.Новые лозы прорастут из почек на шпорах, а иногда и из ствола. Удалите все лозы, растущие ниже прививки, потому что они растут из подвоя и не дают такого же сорта винограда.

Всегда стерилизуйте инструменты для обрезки, погружая лезвия в медицинский спирт или бытовое чистящее средство, такое как Lysol или Pine-Sol. Также перед обрезкой виноградной лозы наденьте защитное снаряжение, включая защитные очки, длинные рукава, длинные брюки, перчатки, обувь с закрытым носком и респиратор.

Зимняя защита и виноградные лозы

Виноградные лозы относительно выносливы, но поздняя заморозка может повредить развивающиеся лозы, цветы и плоды. Если прогнозируются сильные заморозки, Fine Gardens предлагает использовать колья, чтобы окружить растение и накрыть его полиэтиленовой пленкой, мешковиной или тканью для укрытия рядов, пока не исчезнет вся опасность заморозков. Придавите края пластика камнями, кирпичами или досками. Вы также можете поместить лампу, предназначенную для использования на открытом воздухе, под пластик, чтобы добавить тепла, но будьте осторожны, чтобы лампа не касалась пластика и не расплавляла его.Если зима и весна были необычно засушливыми, регулярный полив лоз поможет предотвратить высыхание или гибель лоз.

Виноградная лоза не распускается

Суровая зимняя погода может убить даже самую выносливую виноградную лозу. Когда станет ясно, что верхние стебли виноградной лозы мертвые, подрежьте их до живой древесины. Хотя вы хотите стимулировать новый рост ствола, удалите все почки, которые появляются ниже прививки.

Когда появится одна или две новые побеги, обращайтесь с виноградной лозой так, как если бы она была недавно посажена.Привяжите трости к опоре и позвольте им свободно расти. Сверху обрежьте верхнюю часть на дюйм или два, чтобы стебли разветвлялись, затем натяните ветви вдоль верхней части забора или опоры. С наступлением зимы защитите ствол и новые побеги, а поздней зимой или ранней весной подрежьте, как обычно.

Укрытие винограда на зиму

Укрыть виноград можно разными способами. Но всегда перед началом этой работы виноград снимают со шпалеры, делают обрезку, удаляют растительные остатки и обрезку лоз, растения обрабатывают железом или медным купоросом.Если на вашем участке много полевых грызунов, нужно запастись отравленными приманками и заложить их вместе с лианой.

Виноградные растения лучше всего прижать к земле и прижать к ней булавками. Если оставить лозы в вертикальном положении и обернуть их бумагой или другим материалом, это не убережет их от мороза, температура под таким укрытием будет не выше, чем на воздухе. Это убережет только от чрезмерного пересыхания побегов от зимних ветров.

Подготовленные лозы можно самым простым способом закопать всегда влажную почву из проходов.Не стоит брать почву прямо из-под кустов — это может привести к подмерзанию корней. В центре междурядья (через один) можно рыть канавы, а почву использовать для укрытия. Эти бороздки использую как компостную яму — всю осень закладываю в них растительные остатки, а весной, вскрыв кусты, возвращаю почву обратно. В следующем году выкапываю бороздки в проходе следующего ряда. А когда через 2 года снова выкапываю заделочную канаву на первом, в почве не остается следов органики — все полностью гниет.

При прямом засыпании почвой в теплые зимы часть глазок претерпевает и погибает. Поэтому желательно укрыть лозы воздушно-сухим методом. Непосредственно на пучки побегов, либо на проволочные дуги накидывают либо черную пленку, либо, что гораздо лучше, полиэтиленовую мешковину (из этого материала шьют мешки для сахара или муки). Второй материал предпочтительнее, он пропускает воздух и влагу, на нем не конденсируется вода. И только после этого кусты засыпают землей полностью или только заваливают ею.Если применить второй способ, то можно при необходимости открыть торцы укрытий, чтобы проветрить, просушить и охладить побеги.
Вариант такого укрытия — укрытие виноградных лоз сухим органическим материалом — соломой, опилками, опавшими листьями. Сверху натянуть полимерную пленку, края которой прижать землей или камнями.

В районах, где суровые зимы могут чередоваться с теплыми, рационально использовать особые — полуприкрытые формы виноградного куста. Их особенность заключается в том, что имеется не прикрывающая часть с высоким стеблем, а нестандартная или низкостебельная — прикрывающая.Смысл такой конструкции в том, что хоть одна из деталей благополучно перенесет любую зиму.

На участках с устойчивым и высоким снежным покровом достаточно посадить виноград в траншеи глубиной 40-50 см, а на зиму прижать побеги ко дну. В таких углублениях скапливается снег и надежно защищает лозы от заморозков.

В южных регионах достаточно укрыть растения слоем почвы 20-25 см, в более северных регионах — довести слой почвы до 30-50 см или использовать трехслойное укрытие — грунт — 5-15 см, затем органический слой — 10 см, и снова слой почвы — 20-30 см.

Укрытие лоз должно быть завершено до наступления морозов, иначе лоза станет хрупкой.

Иначе можно потерять не только молодые побеги, но и многолетние кусты. Так, если зимой держится около -15 … -18 0 С неделю, то может погибнуть до 70% глаз. При продолжительных заморозках на уровне -20 0 С погибнут все глаза, в некоторых случаях лоза растений также останется нежизнеспособной. Профессионалы выделяют три основных способа закрыть виноград на зиму.полу- и полное покрытие.

Окучивание

Первый способ применяется, когда речь идет о молодых насаждениях, предпочтительно

, его следует применять только на сеянцах первого года жизни. Перед началом окучивания необходимо удалить с кустов все листья. Если речь идет о дачном участке, то это сделать не так уж и сложно, но если у вас большие посадки, то для этих целей можно использовать 7% раствор мочевины. Он также используется для дезинфекции почвы и виноградных лоз перед закрытием винограда на зиму.

Через 2 недели после обработки можно приступать к работе по утеплению. Для этого создается земляная насыпь высотой от 10 до 25 см. В этом случае не следует рыть траншею возле саженцев — это может привести к их подмерзанию корней. Но не забывайте, что взрослым растениям этот способ не подходит, ведь бутоны остаются открытыми, и они первыми погибают при значительном похолодании. Окучивание можно использовать только в южных регионах, где нет продолжительных заморозков и резких перепадов температур.

Полуукрытие

Для взрослых кустов существуют другие способы утепления винограда на зиму. В регионах, где температура редко опускается ниже -20 0 С, можно использовать полуприкрытие. При таком способе нижние части кустов засыпают землей, а побеги заматывают. Для этих целей используется ткань, солома, создающая на растениях слой толщиной не менее 3 см. Но стоит отметить, что этот способ больше защищает от холодных ветров и пересыхания лозы, но в сильные морозы ее. не поможет.

Полное укрытие

Многие садоводы уже убедились в том, что лучше всего использовать полное укрытие. Правда, перед тем, как закрыть таким способом виноград на зиму, придется его обрезать, сформировав правильный куст, а затем пригнуть к земле. Для этого все его побеги связывают в не слишком тугой жгут и накрывают материалом, соломой, ненужными одеялами и утеплителем, не пропускающим влагу (линолеум, полиэтилен, рубероид и т. Д.).). Далее к зиме стоит позаботиться о созданной конструкции. Он не должен рассыпаться при первых же сильных ветрах. Для этого можно сбить специальные ящики, которые будут устанавливаться над укрытием, либо прижать его специальными крепежными скобами и хорошо засыпать по земле. Если у вас нет указанных устройств, то слой утеплителя можно просто придавить кирпичом или прочными досками.

Также не забываем, что есть ряд нюансов, как закрыть виноград на зиму.При полном укрытии учитывайте, что виноградная лоза не должна просто лежать на земле, под нее кладут слой соломы, сухих листьев или еловых веток. Также не нужно торопиться прикрывать побеги до первых заморозков, они только укрепят лозу.

А вот и осень. Вся сила виноградной лозы посвящена завидному урожаю. Тяжелые грозди собирают и хранят, а кусты нужно подготовить к длительному зимнему отдыху. Необходимо, чтобы виноград не только пережил холодное время года, но и сохранил цветочные почки для урожая следующего года.

Часто бывает, что насаждения одного производителя без потерь переживают зиму, а на соседнем участке виноград вымерзает или вырывается? Во многом это зависит от подготовки виноградника к холоду.

С чего начать?

Подготовка лоз к зиме начинается ранней осенью. Своевременный полив, подкормка, обрезка, обработка от вредителей и болезней, надежное укрытие помогут винограду пережить холодный период.

Полив

Во время роста зелени и полива ягод виноградный куст нуждается во влаге.Но даже в это время вредна лишняя влага. Избыток влаги ухудшает вкусовые качества ягод и провоцирует вспышку болезней. А после сбора урожая полив следует проводить в умеренных количествах — почва должна быть насыщена влагой без переувлажнения.

Важно помнить, что песчаные почвы поливают чаще, но меньшим количеством воды, а глинистые — реже и обильнее с учетом температуры воздуха, влажности, скорости ветра, глубины залегания грунтовых вод и сроков. наступления отрицательных температур.Своевременный полив наполнит виноградник влагой и повысит его морозостойкость.

Удобрения

К моменту сбора урожая виноградная лоза потеряла почти все свои внутренние запасы. Восстановить его силу, сохранить заложенные на нем бутоны и зазеленеть весной поможет своевременное внесение полезных веществ.

В почву можно пролить раствором 20 г водного экстракта фосфора и 10 г калийных удобрений, растворенных в 10 л воды.Полив, почва замачивается на глубину до 25 см.

В поливную смесь и водный раствор полезно добавлять микроэлементы: борную кислоту, перманганат калия, йод, сульфат цинка и молибден аммония.

Пока на винограднике есть листья, их можно удобрять. Такая подкормка ускорит созревание лозы.

Обрезка

Эта процедура омолаживает куст, увеличивает количество и качество ягод, ускоряет их созревание.Удалив лишние побеги, виноград легче укрыть на зиму, защищая от морозов. Обрезку начинают только после того, как с лозы опали листья. … Ранняя обрезка предотвратит запасы пластика в рукавах на предстоящую зиму. Обрезка при наступлении заморозков делает побеги ломкими и могут сломаться в неположенном месте.

Оптимальным временем для обрезки многие считают середину сентября.

При обрезке удаляются поврежденные и засохшие рукава, которые необходимо сжечь, уничтожив инфекцию.Затем придают кусту правильную форму, срезая побеги, которые утолщают куст и ухудшают освещение и проветривание.

При осенней обрезке на виноградном кусте оставляют до трети запасных почек и побегов на случай вымерзания части рукавов или повреждения мышами. Обязательно удаляйте незрелые лозы — зимой они вымерзают, а весной служат источником инфекций.

Обработка от вредителей и болезней

После обрезки виноградник обрабатывают от вредителей и болезней.Осеннее уничтожение зимующих форм болезнетворных микроорганизмов и вредителей сохранит куст здоровым до весны.

Содно-солевой раствор может убить инфекцию. На 10 литров воды вам понадобится 10 ст. ложки соли и 5 ст. л пищевой соды. Компоненты растворяют в теплой воде и обрабатывают весь куст, включая листья. Кратность процедур — не менее 3 в середине сентября.

Выкопка почвы вокруг виноградного куста поможет уменьшить количество вредных насекомых и болезнетворных микроорганизмов.

Обработанная виноградная лоза укладывается на землю. В 10 л горячей воды (40-50 градусов) растворите 100 г меди или 400 г сульфата железа. Раствор распыляют на уложенную на земле лозу. После высыхания раствора куст можно укрывать на зиму. Карбид кальция поможет отпугнуть грызунов с куста на всю зиму. Используется для сварки. Куски карбида в металлических банках оставляем под крышкой. Карбид впитывает влагу из воздуха, выделяющийся при этом газ отпугнет мышей и послужит профилактикой заболеваний.

Зимние морозы могут погубить виноградник. Утеплитель куста позволяет защитить лозу от низких температур. В качестве утеплителя можно использовать многие материалы — от нетканого материала до деревянных досок или ящиков. Тип утеплителя в каждой зоне разный. На создание изоляции влияют сорта винограда, который необходимо утеплить, и метод его выращивания. Современные сорта способны выдерживать низкие температуры под легким укрытием.

Создавать укрытия можно из разных материалов, все зависит от того, что есть в изобилии.В северных регионах, где имеется достаточное количество веток ели хвойных, это лучший укрывной материал. Через него проходит в достаточном количестве воздух, под ним не начинаются процессы гниения, подавляются болезнетворные микроорганизмы. Укрытие из еловых веток хорошо улавливает снег, создавая благоприятные условия для перезимовки винограда.

Там, где виноградные кусты выращивают в траншеях, деревянные щиты стали удобным методом изоляции. Лозу укладывают на землю, обрабатывают от вредителей и болезней, укладывают карбид от мышей, а сверху накрывают деревянными щитками.Между досками есть зазоры для циркуляции воздуха. Падающий снег предотвратит замерзание укрытия. Отсутствие снега можно компенсировать нетканым материалом, которым весной укрывают саженцы.

Не используйте полиэтиленовую пленку для зимнего укрытия. Под пленкой создается повышенная влажность и отсутствует вентиляция. Резкие перепады температуры вызывают образование конденсата, вызывая плесень и грибковые заболевания.

Укрывать кусты начинают сразу после подкормки и обрезки кустов — в конце октября — ноябре.

Как правильно подготовить молодые кусты к зиме

Кусты винограда, посаженные в этом году, не подвергаются обрезке. С них удаляют только неопавшие листья. Кусты поливают, удобрения вносить не нужно — вносили при посадке. Виноград второго года жизни обрезают, оставляя на одном-двух побегах по 3-4 бутона. В следующие два года на кусте осенью на зрелых побегах оставляют от 3 до 7 почек. Начиная с 4-го года жизни, осенью начинается оплодотворение.

Подготовка винограда к зиме в средней полосе

Подготовку виноградных кустов к зимовке в средней полосе начинают с удаления неопавших листьев. Затем кусты обрезают, оставляя на каждом рукаве плодовую стрелку и сменный узелок. Удаляют больные, поврежденные и незрелые побеги. Неспелый побег можно определить по звуку — спелые побеги при сгибании издают треск. Также удаляются плодовые лозы. Катаровку кустов полезно проводить осенью.Удаляются поверхностные или, как их еще называют, корни росы. Основание куста выкапывают на глубину примерно 15 см и удаляют все оголенные корни. Углубление засыпается сухим песком.

В Подмосковье

Подмосковный виноград надежнее всего защитить от морозов, если его правильно посадить. Посадочная яма размером 60 * 60 см глубиной не менее 15 позволит утеплить лозу по всем правилам. В сухой солнечный день рукава складывают в кольцо и кладут на дно лунки.От возможных заболеваний лечат побеги, они оставляют от мышей едкое пахнущее вещество — лучше всего кусочки карбида. Сверху накрывают деревянными щитками или кусками рубероида. Получившееся укрытие полезно прикрыть зимой дополнительным снегом.

Плодоносящие кусты сохраняют более сложное укрытие в зимние морозы. Вырезанные виноградные рукава кладут на сухие доски, в крайнем случае — на сухую почву. Над кустом устанавливают дуги от временных теплиц. Поверх дуг укладывают хвойные еловые ветки.Можно использовать ветки, оставшиеся от обрезки хвойных деревьев, растущих на участке. Ветки хвойной ели можно покрыть двумя слоями спанбонда, чтобы закрепить ветки и сохранить тепло.

Вместо дуг можно собрать коробку из подручных досок. Устанавливается на лозы, поросшие хвойными деревьями.

Укрытие винограда на Урале

Выращивая виноград на Урале, нужно основательно подготовить укрытие посадок к зиме. Сохраненные к весне плодовые почки принесут летом достойный урожай.

Приют начинается в начале октября. В это время удаляют все оставшиеся на лозах листья, а после того, как прошли первые ночные заморозки, срезают все плодоносящие кусты. Необходимо удалить старые, больные, засохшие побеги. Оставляем спелые плодовые стрелки и узлы на замену. Молодые лозы, идущие из центра куста, сохраняются. При осенней обрезке винограда остается почти треть «лишнего», чтобы восполнить возможные зимние потери. Весной удаляют неиспользованные глаза.

Обязательная часть подготовки к зиме — катаровка. Осенью нужно обязательно удалять корни росы на глубину до 15 см. Получившуюся лунку засыпаем сухим песком. Подготовленные таким образом кусты поливают. Под каждый куст нужно налить около 10 ведер воды с добавлением марганцовки до бледно-розового цвета. Все это делается сразу после сбора урожая. Подкормка в виде ведра компоста, двух стаканов золы и 1 г борной кислоты вносится на каждый квадратный метр почвы вокруг куста.Известняется излишне кислая почва.

Незадолго до наступления стойких заморозков виноградные рукава складывают в кольцо, пригибают к земле и накрывают. В качестве укрытия подходят материалы, оставляющие возможность свободного прохода воздуха возле куста. Подойдут хвойные еловые ветки, деревянные доски или листы неметаллического шифера. Дополнительным утеплителем станет 20-сантиметровый слой сухих опилок или лузги подсолнечника. Один или два слоя спанбонда помогут предотвратить их рассыпание.Слой снега на таком укрытии никогда не помешает.

Как и в других регионах, подготовка винограда к зиме в Сибири начинается сразу после сбора урожая. В это время под каждый куст вместе с поливной водой добавляют до 300 г золы. Калий, содержащийся в золе, ускоряет созревание лозы. Естественный листопад — еще одна составляющая хорошей зимовки. Внесенная в почву сухая зола уничтожает споры грибковых заболеваний.

С наступлением морозов виноградные рукава снимают с опор.Лоза покрыта нетканым материалом от низких температур.

Октябрь — пора подпитки виноградников. Полив 50 — 80 литров воды на 1 м² молодого виноградника и 100-150 л воды на 1 м² плодовых насаждений, поможет насытить глубокие слои почвы влагой. Влага почвы защитит корни винограда от промерзания.

Одновременно с поливом куст обрезают. Обрезанные лозы можно использовать для сбора черенков. Освободившийся от лишних побегов куст легче укрыть на зиму.Просто нужно помнить, что обрезку нужно по минимуму. Перед весенней обрезкой следует оставить в резерве до 1/3 почек на случай повреждения. Удалению подлежат незрелые побеги, плодородные рукава и поврежденные болезнями лозы. Плодоносящий куст срезают, образуя плодовое звено — верхний побег оставляют для плодоношения, нижний — для замены.

В Сибири опавшие листья признаны лучшим материалом для укрытия лианы на зиму. Почву под кустом можно засыпать досками или сухими опилками.Уложите на них срезанные кусты. С наступлением устойчивых минусовых температур лозу покрывают опадом из листьев толщиной до 35 см, на них набрасывают нетканый материал. Следующий слой — ветки ели хвойных, срезанные побеги и ветки деревьев или верхушки овощей для удержания снега. Слой снега толщиной не менее 50 см завершит изоляцию.

Другой способ укрытия винограда на зиму, используемый сибирскими виноградарями:

Основание виноградного куста засыпают землей как можно выше.Землю нужно отводить от куста, чтобы не оголялись корни.
Лозы куста собирают в пучок и связывают веревкой.
Следующий слой — это несколько слоев нетканого материала.
Утеплитель укомплектован рубероидом.
Полученный «кокон» укладывают на деревянную основу — ящики или поддоны.

Виноград, выращенный в траншеях, укладывают на дно и покрывают несколькими слоями спанбонда или агроспана … Траншея обшита деревянными досками. На них кладут изоляционные материалы — пенопласт, гофрокартон или полипропиленовые мешки. Финальный слой — гидроизоляционный рубероид или полиэтилен. Появление демпфирования можно предотвратить, создав боковые вентиляционные отверстия. Они закрываются при установлении постоянных отрицательных температур.

Правила подготовки винограда к зимовке: видео

Безусловно, лучшее средство защиты виноградных насаждений от морозов — это снег.Он служит финишным слоем для любого типа покрытия в любом регионе.

Любые растения в осенне-зимний период переходят в состояние покоя, которое длится от 4 до 6 месяцев. — не исключение. Для него опасны не только сильные морозы, но и неожиданные оттепели, которые могут вызвать сокодвижение и возобновить жизненные процессы в растении раньше времени. Чередование понижения и повышения температуры чревато полным разрушением их кустов.

Чтобы молодые побеги винограда не погибли от сильных зимних морозов, на зиму их необходимо утеплять.От грамотной и своевременной работы зависит качество и количество урожая к концу летнего сезона. Существует множество нюансов и секретов, позволяющих сохранить корневую систему виноградника и получить много сочных и крупных гроздей.

Перед началом работы важно определить, какой из существующих методов будет оптимальным. У каждого из них есть свои достоинства и недостатки. Чтобы правильно укрыть виноград на зиму, садоводы обычно используют три метода:

Окучивание

Первый метод — окучивание — применяется при выращивании только что посаженных черенков и новых лоз.Вокруг них устраивают плотные земляные насыпи высотой до 30 см. Этот способ, наименее затратный и не самый трудоемкий, подходит только для укрытия молодых ягод винограда на зиму. В тех климатических зонах, где нет перепадов температур и сильных морозов, таким же способом вполне можно укрыть на зиму взрослые растения, но обязательно укутать и их верхушку. Отсутствие сильных морозов позволит незащищенным бутонам выжить и не погибнуть.

Полубежище виноградника

Полубежище виноградника — второй способ защиты растений на зиму, при котором крону, находящуюся на высоте 20-30 см над уровнем почвы, засыпают землей.Остальную часть короны драпируют пленкой, соломой или плотной тканью. Толщина такого защитного костюма должна быть не более 4-5 см. Этот метод можно использовать для покрытия как однолетних виноградников, так и растений в регионах, где климат теплый и морозы не разрушают кроны. Но если оставшаяся незащищенная часть куста подвергнется сильному морозу, виноград полностью погибнет.

Как видите, у обоих методов есть недостатки. И здесь стоит помнить, что их на самом деле три… Как нетрудно догадаться, третий способ наиболее правильный. Это правда! Поэтому самое время рассказать, как правильно укрыть виноград на зиму, чтобы максимально обезопасить его.

Полное укрытие виноградника

Поэтому самый надежный способ — это укрытие полностью. Для этого лозы необходимо полностью удалить с решеток. Затем проводится дефолиация — искусственное удаление оставшихся листьев с винограда. Оставшиеся над землей побеги нужно собрать в пучок и аккуратно прижать к земле.Можно укрыть кусты старыми одеялами и ненужной одеждой. Сверху можно использовать пленку, но не все ее используют. Вот в чем дело. Пленка создает ярко выраженный парниковый эффект. При его использовании важно следить за тем, чтобы почки не были покрыты изоляционным материалом, иначе в лёгкие морозы они загниют, а при первых весенних лучах просто прожигают пленку, как через лупу, особенно если вода накапливается в нем. Поэтому вместо него лозы придавите досками плитами, а сверху насыпьте землю.Это поможет вам лучше определить, где будут храниться лозы, и освободит их быстрее весной. К тому же сильного загнивания не будет.

Итак, летом важно своевременно прореживать виноградники, удаляя пасынков. В первую очередь мороз ударит по молодым побегам, которые останутся на зиму. Они не получат необходимого количества влаги и будут отвлекать силы от остальной части куста. В теплое время года виноград должен иметь достаточное освещение.Также важно своевременно удалять спелые грозди.

Своевременная подготовка винограда к зиме не означает его укутывание при первых же падениях температуры. Напротив, первые заморозки могут закалить растение, положительно сказавшись на созревании в следующем сезоне. Когда температура опустится ниже -2-3 градусов, уже стоит срочно начинать укрывать побеги. Важно помнить: виноградная лоза выдерживает морозы до -23 градусов, а корни не переносят понижения даже до -10 градусов.Зачем тогда спешка? Как вы думаете, корни винограда находятся в земле и им не грозят заморозки ?! Вроде да, но не забывайте, что мороз дойдет до них через сок виноградных лоз … Поэтому их укрывают поздней осенью до или после первых заморозков. А заморозки на почве в садах и дачных участках начинаются раньше, чем в городе …

После снятия гроздей и сбора всего урожая (как правило, это середина сентября) кусты хорошо поливают, предпочтительно с добавлением перманганата калия.Второй этап — это органическое и минеральное удобрение виноградных кустов борной кислотой, суперфосфатами, золой и перегноем. Завершающий этап подготовки — обрезка. Теперь все готово, чтобы укрыть виноград на зиму и дать ему спокойно переждать морозы.

У виноградарей есть свои секреты укрытия. Например, они знают, что в качестве «шубы» для растения лучше использовать белую пленку. Под ним виноград будет теплее, чем под черным на 1-1,5 градуса.

Снегозадержание — важный аспект «зимовки» винограда.На почве обязательно должен быть снежный покров, иначе голая почва просто промерзнет. Чтобы ветер и метели не сдували снег с почвы, нужно установить полутораметровые щитки (желательно деревянные) на той стороне, с которой зимой чаще всего дует ветер, на расстоянии 2,5-3 метра от последнего. ряд кустов. Выпавший снег можно утрамбовать и разгладить лопатой, желательно перед метелью.

Укрытие винограда на зиму в средней полосе.Подготовка винограда к зиме Подготовка винограда к зимовке

Виноград — многолетник, поэтому информация по подготовке винограда к зиме будет полезна любому дачнику. К зимнему периоду нужно подготовиться осенью. Виноград хорошо переживет холода, если лоза одревеснеет. Для этого нужно пройти процедуру закаливания растения. Чтобы закаливание прошло успешно, необходимо вовремя поливать виноград, обеспечивать необходимый доступ света, удалять лишние побеги и вовремя собирать урожай.

Обычно начинающие гроверы хорошо справляются с поливом и освещением, но забывают прореживать виноградный куст. Поэтому, если в летний период вы не удаляли лишние побеги, то прореживание следует проводить осенью. Также помните, что первые заморозки не страшны виноградным кустам, поэтому не спешите их накрывать раньше времени — дайте лозе застыть от морозов.

Подготовка винограда к зиме включает прогревание и укрытие винограда. В этой статье мы рассмотрим вариант подготовки небольшого домашнего виноградника к зиме.Для небольших домашних виноградников используют воздушно-сухие укрытия. Изготовление выглядит так:

Осенью, в середине октября, после первых заморозков, лозу привязывают и прикрепляют к земле по гряде проволочными крючками. Важный момент — дождитесь первых заморозков, лоза должна закалиться.
Делаем сухие еловые ветки из древесины хвойных пород и подкладываем под виноград.
По всей гряде насыпаем слой еловых веток и сухих листьев.
Все это накрываем тисовым щитком.
Накрываем щит слоем полиэтилена или рубероида.

Можно сделать еще одно укрытие для винограда на зиму:

Делаем из досок длинный деревянный ящик.
Укладываем на него виноградную лозу.
Засыпаем засохшими опавшими листьями и еловыми ветками.
Ящики накрываем досками или шифером.
Покрываем конструкцию рубероидом или полиэтиленом.

Несколько советов по уходу за такими конструкциями:

Снег должен плотно покрывать вал арматуры.Пятисантиметровый слой снега повышает температуру почвы на 3-5 градусов, а двадцатисантиметровый слой предохраняет землю от промерзания.
Подушку можно заменить (подробнее об этом ниже).
Не забудьте расставить мышеловки.

Проблема затухания

Чтобы зимовка прошла успешно, необходимо решить еще одну важную проблему виноградарства — затухание. Неправильное укрытие винограда может привести к частичной или полной гибели растения. Может произойти затухание:

Поздней осенью.По естественным причинам почва под кустами может очень долго удерживать воду. Если в такой период закрыть растение на зимовку, то растение обязательно загниет.
Ранней весной. Во время оттепели почва также насыщается влагой и может погубить виноград.

С этой проблемой нужно бороться. Вы можете решить эту проблему, создав систему вентиляции:

Сделайте небольшие отверстия в концах укрытия.
Они должны быть открыты осенью и весной и закрыты зимой.
Прикрыть отверстие желательно сушеными опавшими листьями.

Теперь вам должно быть ясно, почему подготовка винограда к зиме обязательно должна включать создание вентиляции.

Чем заменить еловые ветки

Чтобы качественно защитить виноградник от морозов, нужно покупать еловые ветки. Купить его можно в любом строительном магазине. Однако, если ваш виноградник большого размера, это может стоить немалых денег. Кроме того, в последнее время экологи опасаются исчезновения хвойных деревьев.
Чтобы не тратить впустую еловые ветки, можно сплести небольшие пластинки из растений, например, из камыша. Для этого:

Плетем сами или купим тростниковые циновки в магазине. Размер: длина — 3 метра, ширина — 1 метр, толщина — более 7 сантиметров.
Свяжем два куста винограда и наклоним ближе к земле (между виноградом и землей должен быть зазор примерно 10-15 сантиметров).
Укладываем доски по бокам образовавшихся дуг.
Накладываем тростниковые циновки поверх арок.
Застилаем получившуюся конструкцию рубероидом или полиэтиленом до земли.
Не забудьте сделать вентиляцию (рецепт описан выше).

Чтобы максимально эффективно подготовить виноград к зиме, нужно знать несколько хитростей. Перечислим основные:

Перед тем, как укрыть виноград на зиму, обильно полейте почву под растением. Зимой влага еще будет нужна растению.На одно растение хватит примерно 10 ведер (не забываем про вентиляцию).
Внесите немного удобрений в землю перед тем, как засыпать кусты. Хорошим примером удобрения может служить комбинация 4-5 килограммов перегноя, 50 граммов суперфосфата и 1 грамма борной кислоты. Если почва под растением кислая, известьте ее.
Выкопайте почву под растением. Вода лучше впитается в землю, и почва не будет так сильно промерзать.
Предотвратить гибель глаз растения.Глаза могут погибнуть при длительном воздействии низких температур. Негативно сказываются и перепады температуры. Как быть? Необходимо утеплить землю. Укрыть виноград натуральным утеплителем. Для этого виноград приколите, как описано выше (не забудьте оставить между землей и кустом пустой слой в 15-20 сантиметров). Затем делаем земляную насыпь 10-15 сантиметров. Затем насыпь засыпаем небольшим слоем торфа, соломы или навоза. Теперь снова засыпаем землю.Не забывайте, что виноградная лоза должна торчать из утепленного грунта, а не закапываться в нее.
Нет точного времени, когда виноградный куст должен закрываться. Обычно это делают после первых заморозков. Обычно они приходят в конце октября и позже.

Итог

Чтобы зимой виноград не погиб от морозов, его нужно укрывать сразу после первых заморозков. Как правило, для укрытия делают простые конструкции из дерева, покрытые слоем полиэтилена или рубероида.Чтобы растение не засорялось, в пленке необходимо проделать несколько небольших отверстий, которые нужно открывать при относительно высоких температурах и закрывать при низких. Чтобы конструкции были устойчивы к низким температурам, их нужно утеплить еловыми ветками или ее натуральными аналогами.

Привет всем любителям самоделок, а также тем, кто любит заниматься садоводством!

В этой статье я хочу продолжить тему выращивания винограда на приусадебных участках в средней полосе России.

И сегодня я расскажу о том, как подготовить виноградный куст к зимовке, что, несомненно, является очень важной вехой в уходе за виноградом, поскольку не только его урожай в следующем году, но и сам факт его приживаемости и последующего существования. , зависит от хорошей зимовки.

В принципе подготовку виноградного куста к зиме можно не спеша начинать сразу после сбора урожая в середине — конце сентября. За это время можно срезать отдельные слабые или засохшие лозы.

Однако основные сильные лозы следует оставить для созревания еще на месяц или около того.За это время они лучше одревесневают, накапливают больше полезных веществ, затвердевают, становятся более устойчивыми к холоду.

Уже примерно к середине октября лозы приобретают коричневый цвет, что говорит о том, что они хорошо созрели. В это время можно начинать обрезку, а также сбор черенков с обрезанных лоз (при необходимости).

Итак, вот как выглядит наш виноградный куст к середине октября.

Как видите, на нем еще много листьев, но они уже сухие и мертвые.

Эти листья необходимо удалить.

С самого куста листья снимают простым отрыванием. Причем сделать это очень легко, так как они еле держатся.

Опавшие листья также необходимо аккуратно удалить из-под куста винограда.

Затем можно слегка разрыхлить верхний слой почвы под кустом с помощью мотыги или граблей.

Таким образом можно удалить оставшиеся сорняки, а также разрушить земную корку (если она есть).

Вот так выглядит наш куст с удаленными листьями и сорняками.

Теперь можно приступить к вырезанию ненужных лоз.

Для начала перерезаем ножом стяжки, которыми вертикальные лозы, предназначенные для удаления, привязывались к решетке.

Затем срезаем сами вертикальные лозы.

Эти лозы можно использовать для сбора черенков. О том, как подготовить черенки, читайте в моей статье: «».Если черенки не нужны, то срезанные лозы можно, например, сжечь на костре.

Затем срезаем горизонтальные лозы, прямо из которых выросли срезанные вертикальные.

Конопля, оставшаяся от горизонтальных лоз, которые мы срезали, тщательно засыпана садовым варом или другим средством от ран.

Снимаем также деревянные колышки, к которым были привязаны горизонтальные лозы.

А вот так сейчас выглядит наш виноградный куст.

Как видите, я оставил на нем семь наиболее успешно растущих вертикальных лоз в самом основании куста. Из этих лоз в следующем году весной выберу наиболее подходящие и привяжу их горизонтально к колышкам. Именно из них вырастут новые вертикальные лозы, на которых, собственно, и будет формироваться урожай следующего года.

В принципе, в зависимости от возраста и силы куста, рекомендуется оставлять на нем от двух до шести таких лоз, которые в следующем году будут служить горизонтальными ветвями.

Из семи оставленных лоз я также буду использовать, скорее всего, от 4 до 6 лоз, а лишние лозы можно будет удалить уже следующей весной.

Теперь мы можем оставить наш виноградный куст в таком виде еще на две-три недели до наступления стойких холодов и морозов на ночь.

В это время, как правило, во второй половине октября необходимо производить предзимний полив нашего куста водой.

Влагозарядный полив делает виноградный куст более живучим, морозоустойчивым и в целом лучше приспособленным к зимовке.

Причем такой полив желательно производить, даже если осень достаточно влажная и дождливая. В этом случае достаточно залить под куст 50-60 литров воды. Если осень засушливая, то количество воды следует увеличить до 70-80 литров.

Итак, производим зарядный полив нашего виноградного куста.

Поливать куст нужно постепенно и равномерно, то есть после того, как мы выльем один полив, нужно выждать две-три минуты, чтобы вода хорошо впиталась, а затем снова полить, пока мы не выльем все необходимое количество воды.

Теперь оставим на время наш виноградный куст в покое.

Когда наступят более сильные холода, и температура ночью упадет до -2, -3 градусов, необходимо будет засыпать основание куста двумя-тремя ведрами земли или перегноя.

В таком виде наш куст сохранится до самого момента своего укрытия на зиму.

Как правило, окончательное укрытие виноградного куста производится ближе к середине ноября. Но здесь, конечно, все зависит от конкретных погодных условий.Если из долгосрочного прогноза погоды становится известно о наступлении сильных холодов, а также заморозков до -5, -6 градусов и ниже, то куст необходимо укрыть.

Перед тем, как укрыть виноградный куст (желательно заранее), нужно подготовить еловые ветки и крючки для прикрепления лозы к земле.

Эти крючки можно сделать из деревянных досок или проволоки, но самый простой вариант, которым я пользуюсь уже давно, — срезать эти крючки секаторами с различных веток, оставшихся после осенней обрезки сада.

Итак, для окончательного укрытия виноградного куста на зиму выполняем следующие операции:

Берем несколько веток еловых веток и раскладываем их у основания куста. На них уложим витые лозы.

Затем отвязываем все лозы от решеток, снимаем сами решетки и разбираем их стойки.

Вот так выглядит наш куст уже без шпалер.

Теперь аккуратно согните лозы к земле и слегка покрутите их.Делать это нужно очень осторожно, так как лозы очень хрупкие и легко могут сломаться.

Укладываем все лозы на уложенные еловые ветки и прикрепляем к земле деревянными крючками.

А вот так выглядит наш куст с прижатыми к земле лозами.

Теперь прикрываем еловыми ветками. Для этого ветки еловых веток разложите веером по окружности пушистыми концами веток наружу, а обломанными — к середине куста.

Таким образом, накладываем три, четыре слоя еловых веток. Каждый новый слой наносится чуть ближе к середине куста.

В результате мы получаем такое довольно плотное и надежное укрытие.

Теперь наш виноградный куст может спокойно перезимовать до весны.

При этом хочу напомнить, что поскольку виноградный куст защищен от зимнего промерзания не самими елями, а слоем снега, который на нем лежит, очень желательно дополнительно забрасывать снег с помощью несколько раз в течение зимы лопатой лопатой покрытый кустарник, создавая таким образом более толстую снежную подушку.

В заключение хотелось бы сказать еще несколько слов о преимуществах еловых веток как укрывного материала.

По моему опыту, еловые ветки — лучший укрывной материал для винограда и других садовых культур. Его основные преимущества заключаются в том, что он очень хорошо пропускает воздух и в то же время отлично удерживает снег.

Надо сказать, что некоторые садоводы пытаются засыпать виноград сеном или опавшими листьями. Однако я не рекомендую это делать ни в коем случае.Так как эти материалы хороши по воздухопроницаемости, только в сухом виде. Если они промокнут, например, во время оттепели, а потом еще и замерзнут в таком виде, то полностью перестанут пропускать воздух. В результате все укрытые на зиму лозы могут просто порваться и сгнить под таким укрытием.

Поэтому для укрытия виноградного куста лучше всего использовать еловые ветки. Конечно, сразу скажу, что далеко не у всех садоводов в наше время есть возможность обзавестись еловыми ветками. Но это очень желательно.Хотя бы несколько веточек еловых веток, чтобы покрыть виноградный куст всего в два слоя. Сверху можно будет дополнительно наложить побольше срезанных веток с плодовыми деревьями и кустарниками, чтобы лучше держался снег.

Если у вас совсем нет возможности достать еловые ветки, то попробуйте укрыть виноградный куст нетканым укрывным материалом, сложенным в два-три слоя. По крайней мере, он пропускает воздух даже во влажном состоянии … Сверху опять же можно положить обрезанные ветки, или несколько деревянных досок, на которые периодически в течение зимы нужно будет сбрасывать снег для лучшей теплоизоляции.

Ну вот и все!

Всем удачи в выращивании винограда!

Виноград растет практически на каждой даче: кто-то ради вкусных ягод, кто-то делает вино или просто отдыхает в тени под лианой в летнюю жару. Однако техника выращивания этого растения не так проста и требует от садовода ощутимых усилий. Если вы хотите собрать виноград хорошего урожая, вам нужно знать, как подготовить виноград к зиме. Это нужно для того, чтобы виноград не вымерз и хорошо плодоносил к следующему сезону.

Осенняя обработка, подготовка к обрезке

Подготовка винограда к зиме, как один из основных методов ухода, включает создание условий, способствующих образованию новых почек к наступающему сезону. Чтобы обеспечить все эти условия, вы должны сделать следующее:

Как виноград перезимует, во многом зависит от того, как за ним ухаживали в течение предыдущего зимнего сезона. Начать нужно, чтобы виноградная лоза хорошо переносила зимовку с самой весны, ведь незрелое растение, пораженное болезнями, бактериями, вредителями или механически, вряд ли способно на это.

В течение сезона проводить регулярный осмотр лоз, выявлять зараженные участки, немедленно обрабатывать их фунгицидами и удалять пораженную часть ветки. Также не забывайте подкармливать виноград комплексными минеральными и органическими удобрениями. Не забываем и о внекорневых подкормках, то есть опрыскивании.

Сразу после сбора урожая нужно начать обработку винограда. Опрыскайте лозу специальными средствами от различных инфекций и вредителей. Обязательно перед опрыскиванием убедитесь, что не осталось гроздей или отдельных ягод, а сами ветки винограда не повреждены.

Если вы обнаружите какие-либо повреждения или очаги заражения, немедленно удалите эту часть лозы. В противном случае инфекция распространится, и в следующем сезоне виноград заболеет.

Вносить удобрения и поливать почву необходимо не ранее октября, так как до этого времени она остается достаточно влажной.

Далее примерно в середине октября следует обильно полить виноград, делая при этом бороздки вокруг корневищ, чтобы вода задерживалась в них и не растекалась по поверхности.Это позволит влаге проникать прямо к корню. После полива нужно постоянно следить за почвой, чтобы она не утрамбовывалась. Для этого почву необходимо регулярно рыхлить, что позволит дольше оставаться в ней влаге.

После этого стоит перейти к подкормке винограда органическими удобрениями, смешанными с древесной золой. Но не стоит увлекаться, достаточно просто замульчировать почву хорошим слоем торфа или перепревшего навоза.

Как обрезать виноград на зиму

Сохранность лозы зимой зависит от созревания древесины.Наиболее подходящие лозы имеют диаметр от 6 до 13 миллиметров. Также нужно обратить внимание на то, что его сердцевина занимает не более трети толщины ветки. Эти лозы хранят столько питательных веществ, сколько необходимо винограду для успешной перезимовки.

Для лучшего созревания древесины необходимо соблюдать следующие правила:

Осенняя чеканка проводится в период, когда рост винограда замедляется. Чтобы правильно определить подходящий момент, достаточно внимательно посмотреть на голенища.Так как выпрямленные верхушки указывают на приостановленные ростовые процессы, изогнутые — на фазу активного роста. Когда и те, и эти побеги находятся наверху, значит, пора начинать чеканку. Его следует производить после пятнадцатого листа на лозе.

Обрезку винограда нужно начинать в конце октября. Необходимо не просто дождаться, пока ветки перестанут плодоносить, а потом дать им время запастись питательными веществами, чтобы немного окрепнуть. В идеале, когда листья опадают сами по себе, но если этого не произошло раньше указанного времени, листву необходимо срезать.

Цель осенней обрезки винограда — освободить растение от плодоносящих лоз, от больных, поврежденных, слишком старых ветвей. Их обрезают, оставляя плодовую стрелку с замещающим узлом, то есть плодовое звено.

После этого удаляют корни росы, то есть ту часть корня, которая растет у ствола почти на поверхности земли от основания ствола. Этот процесс называется катаровкой, он нужен для того, чтобы корневище окрепло и не тратились питательные вещества на рост росы.

Катаровка изготавливается следующим образом:

вырыть канаву глубиной около 20 сантиметров вокруг основания ствола;
маленьких корней обрезают до уровня основного корня;
срезы необходимо обработать раствором медного купороса;
окучить и полить куст.

Зимнюю обрезку винограда нужно проводить регулярно, в зависимости от размера лозы, уже через 2-3 года после посадки, тем самым формируя куст.

Но если этого не делали раньше или редко и нерегулярно, а куст уже достаточно спел, обрезка потребует больше времени и усилий.Если куст состоит из нескольких многолетних лоз, необходимо сформировать рукава, состоящие из звеньев плодов.

После опадания листьев срезаем плодородные, больные, старые, поврежденные рукава, после чего формируем плодовое звено. Для этого нужно осмотреть каждый куст снизу вверх и выделить два побега. На нижнем побеге оставьте два-три глазка (бутона), это будет узелок замены.

Следующим сильным побегом является фруктовая стрела, на ней нужно оставить больше глаз.То есть нужно выбирать самые здоровые ветки, и делать это с запасом, учитывая нестабильную погоду. Лишние лозы можно удалить во время весенней обрезки.

После того, как вы срежете виноград, надрезы нужно обработать медным купоросом. Это предотвратит проникновение вредных организмов и бактерий через разрез. После этого следует переходить к следующему этапу подготовки винограда к зиме — укрытию.

Покрытие винограда после обрезки

Сразу после обрезки винограда их необходимо связать и пригнуть к земле.Для этого сформируйте виноградные побеги, которые легко поставить на землю, они должны быть достаточно гибкими. Делать это нужно до наступления стойких заморозков, но после того, как лоза перенесла первые заморозки непокрытой. Таким образом, виноград затвердеет и станет более устойчивым к последующим перепадам и колебаниям температуры.

Виноград пригибают к земле, прижимают деревянными решетками, некоторые садовники кладут кирпичи. Это предотвратит прогибание лозы назад и отрыв от земли.Можно накрыть его обычной пленкой, но таким образом вы рискуете создать внутри парниковый эффект, из-за которого внутри может развиться плесень и начнутся процессы гниения. Подобный эффект создадут укрытия из сухих листьев и опилок.

Под низ виноградной лозы следует сначала положить сухой материал, например, отрезанные части веток, чтобы виноград не ложился прямо на влажную землю. Поверх лозы можно положить деревянные доски, а затем накрыть их водонепроницаемым материалом, например, брезентом или рубероидом.

Можно использовать специальный укрывной материал, агроволокно. Сверху накрытый виноград положите что-нибудь умеренно тяжелое, сделайте то же самое по краям, например, создайте доски из досок. Это предотвратит срывание укрывного материала ветром.

Не все сорта винограда нужно укрывать на зиму, а только те, которые плохо переносят низкие температуры. Если в вашем регионе довольно холодные зимы, то лучше перестраховаться и начать готовить виноград к зиме.

Не обрезайте виноград раньше времени, это может привести к тому, что виноградная лоза и корневая система винограда не получат нужного количества питательных веществ. Но и обычных заморозков ждать не стоит, так как они сделают ветки хрупкими, а при обрезке скорее всего повредятся.

Таким образом, вы поняли, что подготовка винограда к зиме — важнейший этап его выращивания, так как от этого зависят скорость развития лозы, количество ягод и их вкусовые качества.

От того, как подготовить виноград первого года к зиме, зависит его рост и урожайность в будущем. Поэтому садоводы уделяют этому вопросу особое внимание.

Осенняя подкормка винограда зимой первого года

Во второй половине лета необходимо прекратить подкормку азотными удобрениями. Азот способствует росту растения, что препятствует созреванию его побегов.

Для того, чтобы побеги созрели, необходимо добавить (калий, магний, сульфат калия, древесную золу).Кроме того, виноград хорошо подготовлен к зиме и фосфорным удобрениям.

Обрезка винограда первого года на зиму

В первый год жизни очень важна правильная обрезка винограда, так как с ее помощью формируется будущий куст. В последующие годы проводят корректирующую обрезку.

Наиболее подходящим для винограда считается нестандартное веерное формирование куста по методу Гюйо. В первый год для последующего соблюдения этого метода необходимо вырастить крепкий побег.В середине октября его срезают, оставляя при этом два глазка от уровня почвы. Все незрелые части необходимо удалить. Признаком старения древесины является ее коричневый цвет. Весной из зимующих глазков зрелой лианы появляются плодовые ростки.

Как укрыть виноград первого года на зиму

Виноград, который переживет первую зиму, необходимо укрыть. Укрытие проводится в конце октября — начале ноября. В этот период лоза еще сохраняет эластичность и легко укладывается.

Сначала выкапывается траншея, в которую закладываются ростки винограда. Их прикалывают к земле и сверху присыпают землей. Кроме того, дополнительное укрытие сооружается из любого материала (пленки, рубероида, брезента) или еловых веток. Когда выпадает снег, он становится дополнительным укрытием для побегов.

Хорошо подготовив виноград к зиме в первый год, в будущем вы получите здоровое и сильное растение.

Нужно ли обрезать виноград на зиму и как правильно их укрыть? Разные сорта винограда не одинаково переносят зимы средней полосы России, не говоря уже о более северных регионах.Корни европейских сортов повреждаются при понижении температуры почвы до -5 …- 7 ° С, почки — при -18 …- 20 ° С, молодые побеги — при -22 ° С, а старая древесина — при -22 ° С. -20 … -25 ° С. Евро-амурские и евро-американские гибриды выдерживают более низкие температуры. Корни повреждаются при -9 …- 12 ° С, а бутоны выдерживают кратковременные заморозки -23 …- 30 ° С.

Есть разновидности, которые в основном используются для озеленения вертикальных беседок, открытых террас. Например, такие как Альфа (в народе этот сорт называется Изабелла ), изумруд Тайга и другие, они переносят обычные зимы без значительных повреждений и без укрытия.

Если виноград сорта выращивают с целью получения ягод , то на зиму их следует укрывать.

Подготовка кустов к зимовке начинается с предварительной осенней обрезки и снятия лозы с опоры. Вырезаются все плодовые стрелки с растущими на них побегами. На побегах, выросших на сменных сучках, удаляют незрелую часть (с зеленой корой), а также пасынки и усы. После этого желательно обработать кусты 3% бордоской жидкостью.

Укрываться начинают с наступлением стойких заморозков в сухой ясный день. Самый простой способ — под каждый куст засыпать мульчирующие материалы слоем до 20 см (опилки, торф, компост или перегной). Куст снимается с опоры, лозы связывают в пучок, загибают и фиксируют металлическими или деревянными дугами у поверхности почвы. Под лозой желательно разложить еловые ветки, кусочки досок, сухие стебли подсолнечника, кукурузы или пленку. Сверху кусты укрывают различными материалами: синтепоном, пенополиэтиленом, соломой, еловыми ветками.

Пленка или рубероид расстилается поверх утеплителя в случае оттепелей и дождя, чтобы влага не попадала внутрь укрытия.

Концы под рубероид или пленку оставляют открытыми до похолодания, чтобы лоза дышала и не скапливался конденсат.

Нужно поставить отравленную приманку от мышей.

Что делать с молодыми побегами?

Перед укрытием незрелую часть побегов, пасынков и усиков удаляют, а весной обрезают, создавая рукава, звенья плодов, плодовые стрелки, заменяющий узел или восстанавливающий узел, в зависимости от места роста побегов. .

Холодная погода и виноградные лозы Muscadine

Это вторая неделя этой зимы, когда на большей части Юго-Востока зимние температуры ниже наших обычных средних. Мы видели снег в необычных местах, были дни, когда температура не поднималась выше 32, и мы только 15 января.

Мускадины — выносливое растение, они произрастают на юго-востоке США и обычно хорошо переносят зиму. Мы обнаружили, что молодые лозы (4 года и младше) редко имеют проблемы с холодной погодой, однако более старые лозы иногда также не подходят.Ниже приведены некоторые рекомендации о том, как получить самые здоровые и самые сильные растения, чтобы без повреждений пережить самые холодные зимы.

1. Обрезайте как можно позже. , желательно начиная с начала февраля. Причина обычно в том, что самый холодный воздух — это декабрь и январь, и виноградная лоза, которая не была обрезана на ярмарках, лучше, чем виноградная лоза, которая не была обрезана.

2. Всегда удобряйте после завязывания плодов (с начала до середины июля) внесением удобрений из нитрата кальция .Как только плоды появляются на виноградных лозах, когда им приходится работать наиболее усердно, удобряя их в июле, мы даем растениям дополнительные резервы, чтобы обеспечить высокий уровень здоровья при уборке урожая.

3. Поливайте виноградные лозы, и если нам тепло и сухо, продолжайте полив в течение октября и до ноября.

4. Самое главное, управляет загрузкой урожая. Если ваши лозы выглядят изобилующими фруктами, они, вероятно, таковы, и мы рекомендуем удалить 20-25 гроздей сразу после завязывания плодов в начале июля.Мы хотим, чтобы на наших виноградниках в среднем составляла 60 фунтов на растение, если вы переобьете лозы, они станут слабыми в зимние месяцы.

Рекомендации для недавно посаженных виноградных лоз Muscadine

У меня нет проблем с посадкой в любой зимний месяц, независимо от того, где вы находитесь на юго-востоке, если мы делаем следующее.

1. После посадки подрежьте лозу до самой длинной побеги и прикрепите лозу к столбу тростника и оторвите от земли.Прикрепление виноградной лозы снижает вероятность повреждения бутонов при сильном заморозке и морозе, поскольку они оторваны от земли.

2. Банк грязи вверх по багажнику примерно 12-15 дюймов высотой. Накапливая грязь вверх по стволу, мы изолируем нижнюю часть лозы, и независимо от того, насколько холодна погода, нижняя часть лозы будет защищена. Оставьте землю отложенной до тех пор, пока не исчезнет угроза холода, обычно в середине апреля.

Я считаю, что лучшее время для посадки мускатных лоз — с 15 ноября по 1 апреля, для меня лучше раньше, чем позже.

Если мы сажаем позже зимой / ранней весной, у нас может быть погода, похожая на американские горки, и у лозы не было столько времени, чтобы адаптироваться к новому местоположению, и иногда она может медленнее разорвать почку и начать рост.