Как сделать пресс для отжима сока: Пресс для отжима сока своими руками, выбор модели и реализация идеи

Содержание

подробная пошаговая инструкция изготовления в домашних условиях

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков

Пресс для отжима сока можно купить в магазине или сделать самому. В этой статье соорудим его своими руками, разберем преимущества и недостатки домашних прессов перед покупными.

Принцип работы пресса, виды конструкций

В корзину пресса кладут мезгу из фруктов или ягод. Под ней стоит поддон для сбора сока с отверстием для стекания в тару. На мезгу начинают давить поршнем, под давлением выходит сок.

Пресс не измельчает косточки, не нагревает мезгу во время отжима — это особенно ценят виноделы.

Виды прессов

Механический винтовой

Сверху рамы прорезается отверстие, в которое вставляется винтовой поршень. К поршню снизу прикрепляется крышка, а сверху ручка в виде перекладины. Сдавливание происходит, когда человек закручивает винт, а крышка начинает давить на мезгу. Простой, дешевый вид пресса для создания или покупки, но с небольшой производительностью. Требует физических усилий.
Гидравлический.

Вместо винтового поршня используют домкрат. Он ставится между крышкой и рамой. Производительность сока с такими прессами лучше механического, так как сила давления больше и требует минимального применения силы. Дороже из-за затрат на домкрат. Бывает механический или электрический.
Пневмопрессы.

Давление в таких прессах идет за счет давления воздуха. Используют тот же домкрат, но пневматической конструкции. Может быть как механический, так и электрический.

Также бывают смешанные варианты. В домашних условиях делают винтовые или гидравлические прессы для сока. Преимущества за конструкцией с домкратом, поэтому сделаем ее своими руками.

Делаем пресс для отжима сока своими руками

Необходимые инструменты:

пила;
болты, гайки, саморезы;
шуруповерт;

сварочный аппарат;
шлифовальная машина;
болгарка;
гаечный ключ;
молоток;
деревянные бруски,доски, отрезы;
металлические пластины, балки для рамы и поддон.

Конструкция:

рама;
емкость для закладывания жмыха;
поддон;
домкрат;
поршень;
брусочки для регулирования высоты домкрата.

Важно! Все материалы должны подходить для пищевых продуктов. Порода дерева не должна быть смолистой. Варианты – дуб, береза, бук. Металлы – пищевые, нержавеющие. Это касается всех составляющих – от шурупов до поддона.

Подбор материалов для создания пресса очень важен, потому что он может отразиться как на качестве самого пресса, так и на вкусе сока!

Этапы создания

1. Корпус.

Начать создание пресса стоит с основы – емкости для продукта. Под ее размеры мы будем делать раму и остальные части конструкции. Вариантов несколько: можете сами рассчитать необходимый размер корпуса, а можете ориентироваться на какой-нибудь бак, если таковой имеется. Размеры могут отличаться, смотрите по тому, сколько ягод и фруктов в среднем вы хотите перерабатывать в сок.

Проще ориентироваться на бак (большая прямая кастрюля, бочка, перегонный куб) – по нему вы можете замерить высоту корпуса, следить за количеством реек во время распила дерева.

Приступим к изготовлению реек. Они должны быть одной длины, ширины, высоты. Толщина реек — не менее 0.5 см, ширина 3-5 см для прочности конструкции. Распилите необходимое вам количество. На бочонок нужно от 20 до 50 реек в зависимости от размера.
Зашлифуйте рейки, сгладьте углы. Сглаживание необходимо для предотвращения разрыва мешка с продуктом об острые углы. Как плюс — будет аккуратнее выглядеть.

Из гибкой металлической пластины вырезаются полоски по длине чуть больше окружности корпуса. Нужно учесть их длину с учетом зазоров между рейками и креплением. Зазоры делаем с расстоянием 0,8-1 см. Возьмем 2 полоски шириной 5 см, толщиной до 0,5 см.
Сверху и снизу каждой рейки размечаем отступы по 6 см, это понадобится для сборки корпуса. Соединяем пластины с рейками саморезами в местах отступа. Отгибаем оставшуюся длину пластины с обеих сторон до угла 90 градусов. Делаем в них отверстия, скрепляем винтом с гайкой. Получаем круглую емкость для закладывания мезги.

2. Крышка-поршень.

Из слитного массива дерева вырезаем круг диаметром на 1-2 см меньше размера емкости для мезги. Шлифуем, полируем. Толщина крышки должна быть не менее 1-1,5 см. Если слитного массива нет – можно скрепить несколько реек в два ряда между собой и вырезать из них круг, тоже зашлифовать.

По желанию сделайте ручки по бокам крышки.

3. Поддон.

Поддон может быть уже готовым – это посуда из стали высотой стенок 7-10 см. Она должна быть больше по ширине, чем емкость. В поддоне проделываем отверстие сбоку для слива.

4. Рама.

Исходим из высоты емкости и ширины поддона. Рама должна быть выше, чем емкость, и чуть шире поддона. Верхняя упорная балка будет широкой, чтобы помещался удлинительный винт домкрата.

Рассчитываем размеры рамы, распиливаем металлические балки до нужной длинны. Свариваем из балок прямоугольник. В низу рамы перпендикулярно привариваем еще несколько балок для устойчивости. Получается крестовина, как на картинке.

По желанию можете сделать брызгогаситель для сока из листа фанеры или же отпилив дно у металлической емкости размером большей корпуса корзины.

Пресс готов. На создание потребовалось 3 дня. Ставите поддон в раму, на поддон корзину. Сверху поршень, бруски по ходу отжима и домкрат. При работе домкратом получаете сок.

Преимущества и недостатки самодельного пресса

Начнем с хорошего: вы сделаете пресс своими руками, подберете размер и конструкцию, удобную лично для вас. А если дома оказались все нужные инструменты, дерево и нержавейка – выйдет такой пресс дешевле покупного. Можно похвастаться перед друзьями и семьей талантом.

Но посмотрим с другой стороны: вы впервые решили сделать вещь своими руками и выбрали пресс. Инструментов нет, материалы и домкрат нужно покупать, а для пищевых продуктов дерево и металл дороже. Без опыта будет трудно получить ровные детали, сварку.

Из-за неправильной конструкции отжим будет слабым, вы впустую убьете силы, время и деньги.

Новичкам советую начать с чего-то попроще, а при сильной нужде купить пресс в магазине. Только выбирайте модели из нержавеющей стали. К примеру, такой, даже домкрат в комплект идет.

Итог

Сделать качественный пресс для отжима сока в домашних условиях возможно. Подбор материала и умелые руки дадут прослужить ему десятки лет. Но за неимением материалов опыта задумайтесь о покупке пресса в магазине – сэкономите деньги и время. Лучше потратьте их на производство этого самого сока и создание вина или других напитков.

Пресс для отжима сока своими руками

Конец лета, начало осени пора сбора фруктов, овощей, яблок, винограда. И если урожай большой, то обычной электрической соковыжималкой не справится. В этом случае для дачи необходим пресс для отжима сока из фруктов. Сейчас в сети масса предложений на различные прессы и давилки, гидравлические, винтовые, пневматические, деревянные, но самый большой минус этих товаров высокая цена. Сделать пресс для сока своими руками самостоятельно не сложно, нужны небольшие навыки слесаря, сварщика. А затраты на самодельный пресс для винограда или яблок в несколько раз ниже покупного.

Для винодела такое приспособление облегчит его работу и сэкономит массу времени. Наиболее простой вариант домашнего пресса-соковыжималки основан на выдавливании сока из мезги фруктов или овощей. Предварительно яблоки измельчаются специальными дробилками, используется давилка для винограда, а затем из этой массы отжимается сок. При такой технологии выходит чистый сок без мякоти, готовый к сбраживанию, либо для пастеризации и дальнейшего хранения.

Простой пресс для винограда своими руками

Винтовой пресс для винограда состоит из: основания – рамы, корзины, нажимного устройства(вал или домкрат), прессующего поршня. Возможны и другие варианты изготовления устройства. При выборе материала не обязательно точно следовать описанию и чертежи перса можно сделать свои.

Инструмент и материалы для пресса:

Сварочный аппарат;
Дрель;
Болгарка;
Бак – 50 литров;
Металлический швеллер 10-12 мм – 150 мм;
Металлический уголок 40-50 мм – 3200 мм;
Дубовые рейки 40х25х400 мм – 50 шт;
Ткань – 1 кв.м;
Домкрат – 1 шт;
Кран – 1 шт;
Леска 2 мм – 3 м.

Как сделать пресс для отжима сока

1.Рама. Основание один из самых важных элементов пресса, рама должна быть очень крепкой конструкцией, на неё ложится вся нагрузка при работе. Боковые части пресса сделаны из металлических уголков высотой 85 мм. Верхние и нижние части рамы необходимо сделать из швеллера длиной 70 см, можно дополнительно усилить конструкцию, наварив косынки между уголками и швеллером. Все части свариваются во всех местах соприкосновения. Если используется конструкция винтового пресса, то нужно к верхнему швеллеру приварить гайку для винта. Кроме металлической рамы, можно использовать деревянные доски, толщиной от 5 сантиметров. Доски скрепляются шпильками на 10-12 мм и закручиваются гайками. Деревянный пресс сделать проще, но конструкция не выдерживает сильных нагрузок, для небольшого урожая вполне пригодный вариант. Готовую раму необходимо зашкурить и окрасить специальной краской по металлу.

2.Бак для пресса. В данной конструкции используется варочный бак из нержавеющей стали объемом 50 литров. В нижней части емкости котла просверлено отверстие и установлен кран из нержавейки. Вместо бака можно использовать обычную кастрюлю подходящего размера. В емкость вставляется решетка из дубовых реек. Заготовки выпиливаются из дубовой доски (можно использовать паркетную доску), высота их равна высоте кастрюли. По краям в торцах реек просверлены отверстия на 2-3 мм через них пропущена леска или нержавеющая проволока. Соединив все дощечки получается своего рода корзина. Между рейками должен быть зазор 2-3 мм, через который будет сочиться сок фруктов. Можно обойтись вообще без кастрюли, соединив доски обручами из оцинкованной стали и установив корзину на поддон, в который будет стекать отжатая жидкость. В качестве поддона может быть использован пластиковый поддон от большого цветочного горшка или нержавеющая кухонная мойка. Существует конструкции где пресс для винограда делается рамочным, в нем отсутствует корзина, жмых укладывается в ткань между дренажными решетками в несколько слоев и давится.

3.Поршень. Поршень для пресса нужно сделать из оставшихся дубовых досок, сложив их крест на крест, с помощью циркуля начертить круг нужного размера и вырезать электрическим лобзиком. Рейки скрутить саморезами из нержавейки или связать медной, нержавеющей проволокой. Если в хозяйстве имеются бревно, то можно отпилить круг необходимого диаметра и высоты.

4.Силовой механизм. В качестве нажимного механизма в прессе для яблок используется домкрат или винт. В устройстве для отжима сока будет вполне достаточно гидравлического автомобильного домкрата грузоподъемностью 3 тонны. Для более уверенной работы можно использовать домкраты создающие усилие равное более 3 тонн. Винт для пресса найти сложнее, а домкрат имеется у каждого автолюбителя. Под домкрат нужно напилить дощечек для подкладывания во время отжима.

5.Ткань для фильтрации. Что бы отфильтровать, сок из фруктов яблок, нужна прочная ткань, способная пропускать влагу. Самый простой вариант взять капроновый мешок из под сахара. Так же для фильтрации подойдет капрон, лавсан, пропилен, полиэстер или использовать прочный ХБ материал, плотный лен, чтобы не порвать под давлением.

Итак, ручной пресс для фруктов готов, как отжать сок? Корзину вставить в бак, внутрь поместить материал для фильтрации. Мягкие фрукты, ягоды, цитрусовые давятся без предварительной обработки. Яблоки, морковь или другие твердые плоды необходимо измельчить на дробилке или использовать мезгу от соковыжималки, загрузить в корзину, накрыть крышкой.

Установить домкрат, подставить приемную емкость, открыть кран и не спеша давить. Не нужно сразу пытаться выдавить весь сок, можно повредить раму или ткань порвется. Сделать три-четыре качка, подождать некоторое время, затем еще три-четыре качка и так далее. Из одного ведра жмыха яблок от соковыжималки выходит 3-4 литра чистого сока, из дробленой массы выход чуть больше.

процесс изготовления и техника отжима сока

Чтобы переработать весь урожай яблок, садоводы готовят не только компоты и варенье, но и делают сок из этих фруктов. Получить напиток можно при помощи соковыжималки или соковарки, но если таких аппаратов нет в наличии, можно использовать пресс для яблок. Это бесхитростное приспособление, которое можно изготовить в домашних условиях, поможет быстро и качественно отжать сок.

СодержаниеРазвернуть

Процесс изготовления пресса

Существует несколько вариантов изготовления своими руками пресса для яблок и других фруктов. Но лучше всего сделать самый простой механизм.

При помощи сварочного аппарата необходимо изготовить устойчивую станину. В центре верхнего швеллера просверливают отверстие для гайки винта, а затем вваривают в рамку.

Из реек, набитых перпендикулярно друг другу, нужно собрать дренажную решетку. При этом толщина досок должна быть не менее 20 мм. Из брусков устанавливается подставка. На верхнюю доску устанавливается фиксатор, предназначенный для давящей части винта. Его можно прикрепить к конструкции при помощи эпоксидного клея.

Поднос лучше сделать из нержавеющей стали. В передней части нужно обязательно сформировать «носик», который будет служить стоком. Самодельный винтовой пресс для отжима сока своими руками готов. Теперь остается только подставить какую-нибудь емкость.

Если такой конструкции недостаточно, можно попробовать сделать более сложные механический или гидравлический пресс. Также для этой цели некоторые используют домкрат.

Подготовка яблок

Перед тем как положить фрукты в изготовленный своими руками пресс для отжима сока, сырье нужно подготовить. Яблоки необходимо хорошо вымыть, порезать и очистить. Обработка состоит из нескольких этапов:

Плоды разрезаются на 4 части. При этом необходимо убрать веточки и зернышки. Кожуру лучше оставить, так как в ней содержится много полезных элементов.
Яблоки нужно измельчить вручную при помощи ножа или блендера. Ручной способ потребует много сил и времени.

Некоторые в качестве дробилки для этих овощей используют строительный миксер. Если планируется выжимание сока из ягод, их разрезать не нужно.

Отжим сока в домашних условиях

После того как сырье будет полностью подготовлено, его необходимо распределить по тканевым мешочкам. Их нужно уложить на дренажные решетки. В среднем в пресс для отжима сока из яблок удается уместить 3−4 небольших свертка. Сверху обязательно укладывается гнет. Нужно быть готовым, что выжимка яблочного сока начнется сразу же.

После того как процесс будет завершен, нужно убрать из конструкции жмых и загрузить новую партию мешочков с фруктами. Полученный напиток можно употреблять в первоначальном виде, а также готовить из него:

пастеризованный сок, предназначенный для закатки на зиму;
вино;
сидр.

На основе этого напитка можно готовить желе и мармелад.

Изготовленный своими руками пресс для яблок необходимо мыть после каждой процедуры выдавливания напитка.

загрузка. ..

виды, устройство и как сделать своими руками. Способы изготовления пресса для яблок своими руками

Изготовление пресса своими руками

Простейшим способом обзавестись устройством для выжимки сока – воспользоваться дедовским опытом. В давние времена для измельчения предварительно очищенных яблок использовалось обычное деревянное корыто и сечка (специальный нож для рубки твердых фруктов и овощей).

Подготовленная таким способом мякоть, упакованная в холст (марля), перегружалась в деревянную кадку под пресс. Для стока сока в специально приготовленную емкость в нижней части кадки проделывалось отверстие. В качестве пресса могли использоваться любые тяжелые предметы, например, пара валунов.

При наличии возможности применялся винтовой пресс, состоящий из:

опорная рама из дерева или металла;
винт с рукоятью для затягивания;
круглая опорная доска с диаметром по внутренним размерам емкости.

Возможность использования сварного аппарата позволит собрать пресс из металла. Как вариант можно использовать:

две трубы;
сверху наваривается П-образный профиль;
в профиле выполняется отверстие и наваривается головка с резьбой для установки винта;

на нижней части винта должен быть предусмотрен упор для отжима;
верху рукоять вращения;
снизу к трубам приваривается пара струбцин для крепления на опорную доску;
вместо струбцин может применяться опорная конструкция из металлического профиля.

Такой вариант не будет слишком затратным по времени и необходимым средствам. Производительность прибора зависит от объемов кадки.

Более трудоемким вариантом, с точки зрения изготовления, является шнековый прибор для отжима сока. В этом случае большинство деталей агрегата выполняются самостоятельно:

корпус из нержавейки;
шнековый пресс, размещенный внутри корпуса;
бункер;
лоток для приемки сока, с которого он стекает в емкость;
двигатель на 1,5-и тыс. оборотов.

Собранная конструкция монтируется на подставке из металлической рамы с закрепленным в ней двигателем. Ременная передача передает вращение с двигателя на шкив шнека.

Перечисленные варианты не являются детальным описанием изготовления самодельной соковыжималки. Это общее идеи, на основе которых можно разработать свой проект исходя из имеющихся возможностей.

Самодельная соковыжималка с высокой производительностью будет полезна огородникам и садоводам, которым в сезон приходится решать проблему переработки большого количества фруктов или овощей. Для домашних нужд вполне достаточно бытовой соковыжималки заводского изготовления, которая обеспечит своих хозяев несколькими порциями свежевыжатого сока.

Для создания хорошей соковыжималки важно понимать принцип ее работы. Получение фруктового, овощного или ягодного сока может происходить одновременно или последовательно. Шнековые модели извлекают его сразу в момент переработки, но их сборка потребует времени и средств.

Центробежные аппараты сначала измельчают сырье в центрифуге, а уже после пропускают через пресс.

По принципу действия конструкции соковыжималки подразделяются на следующие виды:

гидравлические;
механические;
пневматические;
электрогидравлические.

Самое простое строение имеет устройство механического типа. Именно его чаще всего самостоятельно создают в домашних условиях. Принцип работы такой соковыжималки заключается в оказании давления на сырье поршнем, который начинает работать под влиянием простого винтового механизма. Сначала ягоды и фрукты отправляют в перфорированную емкость. Далее, под сильным давлением из продуктов выжимается сок, который капает в поддон через специальные отверстия в стенках корзины.

Неважно, какая конструкция аппарата была выбрана. Чтобы изготовить самодельную соковыжималку для яблок, потребуется корзина для сырья, механизм для измельчения и отжима, емкость для отжатого сока.

Если нет электричества, самодельную соковыжималку лучше делать в виде пресса. Яблоки для неё разрезаются пополам, удаляется сердцевина и подгнившие участки. Длинное прямое корыто из сосновых или еловых досок заполняется подготовленными яблоками, которые затем толкут прямоугольной лопаткой с острым лезвием соответствующей корыту ширины.

Винт закручивают плавно, наблюдая за сливом сока. По завершении процесса винт выкручивается вверх, жмых из марли вынимают.

Яблоки для описанной ручной соковыжималки также можно измельчить миксером, установленным на дрель, это ускорит процесс. А в качестве бака можно применить большую пластиковую бутылку.

При большом урожае фруктов многие садоводы интересуются, как сделать соковыжималку для яблок в домашних условиях. Для переработки этих плодов удобнее всего применять пресс. Можно выбрать один из 3 видов таких устройства, они отличаются по способу применения:

Механический — это самая легкая в изготовлении конструкция, не требующая объемных ресурсов. Понадобятся рама и винтовой пресс, который закручивается руками. Вместо емкости изготавливают сетчатую стенку, внутрь кладут круг из дерева, продукты и еще один круг. Под механизм устанавливают подходящую тару, в которую и будет стекать свежий сок.
Гидравлический пресс — модель из домкрата, для использования которой не требуется прилагать больших усилий. Это более дорогой и сложный вариант конструкции, так как требуются навыки для установки непосредственно пресса и деньги для приобретения домкрата.
Комбинированная модель — изделие, при изготовлении которого сочетаются предыдущие способы. При использовании этого механизма продукты сначала обрабатывают винтовым прессом, заодно фиксируя положение давящей поверхности, а после этого применяют домкрат, чтобы дожать остаток сока.

Оставшийся после обработки жмых можно использовать для приготовления сухофруктов или же пустить его на корм домашним животным.

Среди положительных свойств любой из перечисленных моделей самодельной соковыжималки:

отсутствие шума;
возможность заготавливать большие объемы сока на зиму;
легкость в изготовлении;
долговечность;
низкая себестоимость.

В числе недостатков — большое количество затрачиваемых на изготовление усилий и времени. Кроме этого, самодельная конструкция не даст максимальной эффективности, если сравнивать ее с промышленными аналогами. Бытовой механизм занимает много места и требует постоянного обслуживания. После каждого использования его нужно тщательно вымывать и высушивать, а все металлические детали смазывать маслом, чтобы они не подвергались коррозии.

Вопрос о том, может ли быть изготовлена соковыжималка своими руками, в первую очередь интересует владельцев дачных и приусадебных участков, ежегодно собирающих урожай фруктов и ягод, который необходимо быстро переработать и сохранить. Еще большей актуальности данному вопросу добавляет тот факт, что соки, полученные самостоятельно, намного вкуснее и полезнее тех, которые продаются в магазинах.

Сделать такой или подобный винтовой пресс под силу любому хозяину садового участка

Сегодня приобрести соковыжималку любой производительности не представляет особых проблем, но стоит такое оборудование недешево. Именно поэтому целесообразно изготовить сокодавку своими руками, тем более что конструкция подобных устройств не отличается высокой сложностью.

Прежде чем задаваться вопросом о том, как сделать соковыжималку своими руками, следует понять принцип, по которому она работает. Чтобы получить сок из фруктов или ягод, необходимо оказать на них давление. По своему конструктивному исполнению и принципу действия соковыжималки могут быть следующих типов:

механические устройства;
гидравлические;
электрогидравлические;
пневматические.

Наиболее простыми по своей конструкции являются соковыжималки механического типа, которые чаще всего и изготавливают домашние умельцы своими руками. Принцип действия таких устройств, не отличающихся высокой производительностью, но вполне пригодных для бытового использования, основан на том, что на сырье воздействует поршень, давление на который оказывается при помощи винтового механизма. Фрукты и ягоды загружаются в перфорированную корзину, через отверстия в стенках которой готовый сок стекает в накопительный поддон.

Устройство винтового пресса для отжима сока

Корзина винтовых прессов может изготавливаться из листовой нержавеющей стали или твердой древесины. Корзины из древесины представляют собой дренажные решетки, состоящие из двух половинок, соединенных между собой при помощи металлических обручей. Винтовые прессы вышеописанной конструкции можно использовать даже для отжима яблочного сока. В этом случае исходное сырье загружается в корзину такой соковыжималки в мелкоизмельченном виде.

Как уже говорилось выше, наиболее простыми по своей конструкции и, соответственно, легкими в изготовлении являются механические прессы для отжима сока. Чтобы сделать такой пресс для яблок своими руками, на котором можно будет обрабатывать и другое плодово-ягодное сырье, вам потребуются следующие расходные материалы и инструменты:

лист нержавеющей стали;
швеллер или квадратная металлическая труба сечением 40х40 и толщиной стенки не менее 3 мм;
труба диаметром 16 мм;
штанга, на поверхность которой нанесена резьба;
гайка;
доска толщиной 30 мм;
сварочный аппарат;
болгарка и электрическая дрель;
молоток;
ножовка по металлу.

Прежде чем приступать к изготовлению самодельной соковыжималки для яблок, желательно найти чертежи или рисунки такого устройства в интернете или нарисовать их самостоятельно. Нелишним также будет посмотреть видео по изготовлению соковыжималки, который показывает такой процесс во всех его подробностях.

Если вы решили сделать соковыжималку для яблок или другого плодово-ягодного сырья, начните с изготовления перфорированной корзины, в которую будут загружаться плоды для отжима. Для такой корзины используют лист нержавеющей стали, на котором необходимо предварительно разметить места расположения будущих отверстий.

Какие материалы потребуются

Винтовой (червячный) механизм в прессе реализовывается в виде крупного винта (резьбовой оси) с гайкой или механического домкрата. Последний вариант гораздо проще – можно купить в магазине запчастей или достать из багажника автомобиля, не потребуется ничего искать, подгонять, вытачивать и сваривать.

Конструкции на основе гидравлического домкрата значительно производительнее (усилие от 1т), чем механические, и требуют минимум трудозатрат со стороны человека. Бутылочные гидравлические домкраты дают возможность отжимать сок быстро и в больших объемах. Они удобно вписываются в любую конструкцию.

Бутылочный гидравлический домкратМожно сконструировать пресс со съемным механизмом, тогда не придется специально покупать домкрат, а можно воспользоваться дежурным в багажнике. Ведь урожай яблок бывает хорошим не каждый год.

Чтобы самостоятельно сделать стандартный пресс не требуется специальных навыков и чертежей. Отмерять, отпилить рейку, забить гвоздь или завинтить гайку при желании сможет каждый. Необязательно владеть сварочным аппаратом, любую конструкцию можно воспроизвести в деревянном исполнении с помощью обычных садовых инструментов.

Самодельный деревянный пресс для яблок

Для изготовления домашнего пресса из инструментов потребуются ножовка по дереву и металлу (или болгарка), сварочный аппарат, отвертки, плоскогубцы, молоток. Что касается материалов, то в ход идут в основном следующие:

металлический швеллер;
деревянные бруски, рейки, доски;
саморезы, болты и гайки;
бак или бочка, стальной лист из нержавеющей стали;
верстачный винт и гайка, вентиль, резьбовой стержень или домкрат – в зависимости от выбранной конструкции;
прочная ткань с хорошими дренажными свойствами для мешочков под яблоки: бязь, хлопок, джутовая мешковина, лен.

Деревянные элементы лучше выполнять из дуба, березы или бука, поскольку материалы из биологически активных пород деревьев (ель, сосна) могут изменить вкус сока.Из ДСП дренажные решетки не делать ни в коем случае: в продукт будет попадать мелкая пыль, пропитанная фенолформальдегидным клеем.

Шлифовальная машина,
Сварочный аппарат,
Емкость на 50-60 л,
Дрель,
Металлические трубы с толщиной стенок от 0,3 см,
Гидропресс,
Прочные дубовые реи.

Как сделать гидравлический пресс: снизу бака просверливают отверстие и монтируют кран для слива сока. Емкость вставляют в бочку, собранную из досок или реек. Расстояние между ними не должно быть менее 0,3 см. Скрепить бочку рекомендуется оцинкованной сталью. Если используется бочка без кожуха, то ее ставят на поддон. В нем предусматривают отверстие для слива сока.

Основание — металлическая рама — должна быть прочной, поскольку принимает на себя основное давление. Изготавливают ее по тому же принципу, как для винтового пресса. Гидравлический пресс своими руками станет более устойчивым, если к нижней части рамы приварить по 2-3 металлических отреза трубы.

Поршнем может служить круг, сделанный из древесины. Диаметр должен быть чуть меньше, чем у емкости для сока. Изготавливают его из двух дубовых досок, скрепленных саморезами. В качестве упора обычно используют круг того же диаметра из нержавеющего металла. На упор устанавливается гидравлическое устройство.

В качестве пресса можно использовать также эластичный бочонок. Он подключается к водопроводу и расширятся под напором воды. Пресс давит на яблоки, в результате чего выделяется сок.

Сегодняшний рынок бытовой техники предлагает большое разнообразие соковыжималок. Однако производительность большинства моделей не так уж и высока, а цена зачастую «кусается». Именно поэтому любители свежевыжатого напитка интересуются, может ли быть сделана соковыжималка своими руками из подручных средств.

Один из наиболее простых способов переработки урожая – приготовление сока. Соковыжималка для яблок, сделанная своими руками, может стать отличным решением, поскольку большинство таких приборов либо дорого стоят, либо обладают низкой производительностью и недолговечны.

Когда на даче нет возможности использовать бытовую технику для получения сока из собранных овощей и фруктов, приходится искать доступную альтернативу. Неплохим решением может стать самодельная соковыжималка, своими руками собранная из ненужных вещей. Например, ее можно сделать из старой горизонтальной стиральной машинки либо использовать для этой цели мясорубку, домкрат, миксер для строительных растворов. Нехитрые самодельные устройства не потребуют больших затрат, к тому же их можно видоизменить или усовершенствовать по своему усмотрению.

Из листа нержавейки с уже просверленными отверстиями необходимо сформировать цилиндр и проварить сформированный стык. Чтобы сок, выходящий через отверстия в стенках перфорированной корзины соковыжималки, не разбрызгивался и равномерно стекал в накопительный поддон, необходимо сделать защитный кожух, для чего также используется лист нержавеющей стали.

Сгибание заготовки в цилиндр

После того как перфорированная корзина и кожух соковыжималки будут готовы, можно приступать к изготовлению станины. Ориентируясь на чертежи или рисунки своей самоделки, необходимо нарезать из швеллера или квадратной трубы куски требуемого размера, из которых сваривается рамная конструкция. Для того чтобы обеспечить устойчивость полученной конструкции, к ее нижней части привариваются ножки, также сделанные из швеллера или металлической трубы квадратного сечения.

Нижняя часть рамы из профильной трубы

В верхней части полученной рамы пресса необходимо просверлить отверстие, в которое вваривается гайка для винтового механизма устройства. В зависимости от того, большой или маленький пресс для отжима сока вам нужен, выбираются размеры перфорированной корзины и рамы, которая выполняет функцию несущего элемента всей соковыжималки.

Верхняя часть рамы с гайкой для винта

В качестве поршня, через который винтовой механизм будет оказывать давление на загруженное в корзину сырье, можно использовать древесную плиту (из нее вырезают круг соответствующего диаметра).

Заключительные п

Изготовление пресса для яблок своими руками

Яблони периодически одаривают садоводов-любителей таким масштабным урожаем, что избыток фруктов некуда девать. Кроме варенья и компотов, остается еще один вариант переработки плодов – сок. Но многие не связываются с таким видом заготовок из-за высокой трудоемкости процесса. Обычные бытовые соковыжималки просто не справятся с большим объемом сырья, а покупать профессиональный аппарат на сезон не все готовы. Но есть отличный вариант – быстро и качественно отжимать сок из яблок на сделанном своими руками прессе.

Главное в прессе – прочная основа и рабочий механизм.

Хороший пресс выжимает 65-70% сока, оставляя почти сухой жмых. Сделать такой своими руками вполне реально.

Конструкции самодельного пресса различаются по принципу действия основного механизма:

Комбинированный.
Винтовой (червячный) пресс

Схема винтового пресса

Схема механического пресса

Гидравлический пресс

Схема гидравлического пресса Комбинированный пресс

В основной массе конструкций давление оказывается сверху, но в комбинированном варианте сжатие идет по двум направлениям: при помощи винтового механизма сверху и гидравлического домкрата снизу.

Пресс для отжима сока состоит из следующих частей:

устойчивая станина;
четырехугольный или цилиндрический корпус, внутри которого складываются мешки с шинкованными яблоками;
деревянные решетки, которыми перекладываются мешки, чтобы не расползались;
поршень-гнет, непосредственно оказывающий давление на жмых;
подпятник для домкрата;
рабочий механизм: винт с рукояткой, механический или гидравлический домкрат;
чаша-поддон.

Основной корпус может быть:

одинарным перфорированным: сок через отверстия будет стекать по стенкам и через днище в поддон;

Винтовой пресс для яблок с одинарным перфорированным корпусом

двойным: на перфорированный металлический цилиндр одевается сплошной кожух немного больше диаметром;
в виде сплошного металлического корпуса с одним сливным отверстием снизу;
собранный из деревянных реек, соединенных обручами, ? бочка. Стенки при этом выполняют функции дренажной решетки.

Винтовой пресс для яблок с корпусом из деревянных реек

Корпуса вообще может не быть – просто пирамида из деревянных рамок-решеток в подносе с устьем внизу, под которую подставляется емкость для сока.

Гидравлический рамочный пресс

Данная конструкция просто и быстро монтируется. Для нижней плиты можно взять кусок столешницы, например.

Червячный механизм или гидравлический домкрат: что выбрать?

Бутылочный гидравлический домкрат Можно сконструировать пресс со съемным механизмом, тогда не придется специально покупать домкрат, а можно воспользоваться дежурным в багажнике. Ведь урожай яблок бывает хорошим не каждый год.

Изготовление пресса своими руками

Прессу нужна устойчивая прочная опора – станина. Самое простое – это собрать ее из деревянных брусков при помощи винтов. Для изготовления металлической станины потребуется сварочный аппарат и швеллер.

Размеры рамки зависят от диаметра рабочего корпуса или параметров дренажных решеток. Поэтому, если планируется корпусная конструкция, то подготовить емкость нужно заранее.

Простейший рамочный пресс с червячным механизмом

Сваривается устойчивая конструкция. По центру верхнего швеллера вырезается отверстие под гайку винта (можно использовать старый верстачный или заказать у токарей). Гайка вваривается в рамку.

Каркас рамочного пресса из швеллера

Затем собирается деревянная дренажная решетка, которая представляет собой два слоя реек, набитых перпендикулярно друг другу. Толщина реек – не меньше 20 мм. Также необходимо установить подставку из брусков. На верхнюю доску крепится фиксатор для давящей части винта – любая подходящая по форме металлическая деталь (можно посадить на эпоксидный клей).

Деревянная дренажная решетка пресса для яблок

Поднос делается из листа нержавеющей стали, в передней части выгибается носик-сток. Остается подставить кастрюлю или другую емкость. В итоге получается пресс.

Самодельный винтовой рамочный пресс

Корпусный гидравлический пресс для яблок

Станина для гидравлического пресса собирается по тому же принципу, как и для винтового. В качестве корпуса проще всего взять уже готовую металлическую или деревянную бочку. В самом низу вырезается отверстие и оборудуется сливным носиком.

Если деревянная бочка не совсем герметичная – даже хорошо. Сок будет сливаться сразу по нескольким направлениям, в итоге все равно окажется в поддоне. На такую конструкцию сверху лучше надеть пластиковый кожух побольше диаметром, чтобы не было брызг.

Деревянный корпус можно сделать самостоятельно:

В качестве поддона может быть подходящая по диаметру пластиковая миска с вырезанным внизу сливом для сока.

Пресс для яблок с корпусом из деревянных реек

Полосы с досками корпуса пресса сгибаются в виде круга

Еще один важный элемент – упор для домкрата. Обычно делается из дерева: нужно сбить рейки и вырезать из получившегося полотна круг чуть меньше диаметра рабочего корпуса. Можно при помощи болгарки выпилить опору из листа нержавейки.

Упор для домкрата

Дренажные прокладки делаются также, как в описании для винтового пресса, но им придается круглая форма.

В итоге должна получиться конструкция примерно как на фото.

Корпусный гидравлический пресс для яблок

Подготовка сырья

Принцип отжима яблочного сока прост – чем мельче порублено сырье, тем больше продукта получится на выходе. Лучше всего использовать специальный измельчитель (дробилку), поскольку мелко порезать несколько ведер яблок вручную теоретически возможно, но фактически трудно реализуемо. Электромясорубка для больших объемов тоже не вариант: ревет, воет, греется, в итоге может и сгореть. Подходящую дробилку тоже можно сделать самостоятельно.

Самая простая конструкция самодельной дробилки

Из влагостойкой фанеры или листовой нержавеющей стали слегка на конус монтируется глубокий бункер. К нему для устойчивости снизу крепятся два бруска. В нижнюю часть емкости врезается деревянный валик (лучше из бука) с накрученными по спирали саморезами. В качестве барабана можно использовать обычную кухонную скалку. Ось вращения валика выходит наружу, в него вставляется дрель и начинается процесс.

Металлический бункер Деревянный валик в нижней части бункера

Некоторые просто дробят яблоки в ведре при помощи строительного миксера.

Процесс отжима сока из яблок в домашних условиях

После того, как сырье подготовлено, оно раскладывается по матерчатым мешочкам или заворачивается в куски ткани по принципу конверта. Далее свертки укладываются в емкость, корзину или просто на дно конструкции послойно через дренажные решетки. Помещается примерно 3-4 пакета. Сверху опускается гнет, сок стекает в поддон. Когда процесс отжимания закончен, вынимается мезга, загружается следующая партия.

Оставшийся жмых после качественного давления обычно достается сухим и спрессованным в «таблетки» (фото 16).

Жмых яблок после пресса Выжимки лучше утилизировать в компостную кучу. На таком материале очень хорошо размножаются черви, создавая ценное для огорода удобрение.

Полученный сок можно не только пить свежим, но и сделать заготовки на зиму:

пастеризованный закатанный сок;
яблочное вино нескольких видов;
яблочный сидр.

Яблоки – очень ценный для здоровья продукт. Закапывать и отдавать соседским хрюшкам излишки урожая крайне неосмотрительно и расточительно. Соорудив пару нехитрых приспособлений, можно быстро и просто переработать все фрукты. А зимой так приятно будет доставать из погреба или холодильника полезные и вкусные янтарные напитки!

Способы изготовления пресса для яблок своими руками

Яблони периодически одаривают садоводов-любителей таким масштабным урожаем, что избыток фруктов некуда девать. Кроме варенья и компотов, остается еще один вариант переработки плодов – сок. Но многие не связываются с таким видом заготовок из-за высокой трудоемкости процесса. Обычные бытовые соковыжималки просто не справятся с большим объемом сырья, а покупать профессиональный аппарат на сезон не все готовы. Но есть отличный вариант – быстро и качественно отжимать сок из яблок на сделанном своими руками прессе.

Какие материалы потребуются

Чтобы самостоятельно сделать стандартный пресс не требуется специальных навыков и чертежей. Отмерять, отпилить рейку, забить гвоздь или завинтить гайку при желании сможет каждый. Необязательно владеть сварочным аппаратом, любую конструкцию можно воспроизвести в деревянном исполнении с помощью обычных садовых инструментов.

Самодельный деревянный пресс для яблок

Для изготовления домашнего пресса из инструментов потребуются ножовка по дереву и металлу (или болгарка), сварочный аппарат, отвертки, плоскогубцы, молоток. Что касается материалов, то в ход идут в основном следующие:

металлический швеллер;
деревянные бруски, рейки, доски;
саморезы, болты и гайки;
бак или бочка, стальной лист из нержавеющей стали;
верстачный винт и гайка, вентиль, резьбовой стержень или домкрат – в зависимости от выбранной конструкции;
прочная ткань с хорошими дренажными свойствами для мешочков под яблоки: бязь, хлопок, джутовая мешковина, лен.

Типы конструкций: схемы и чертежи

Главное в прессе – прочная основа и рабочий механизм.

Принцип работы аппарата:

послойно через дренажные решетки укладывается подготовленное сырье для отжима (измельченные яблоки) в тканевых мешках;
при помощи механизма сверху опускается гнет и давит сок.

Хороший пресс выжимает 65-70% сока, оставляя почти сухой жмых. Сделать такой своими руками вполне реально.

Конструкции самодельного пресса различаются по принципу действия основного механизма:

Винтовой.
На основе домкрата: механический и гидравлический.
Комбинированный.

В основной массе конструкций давление оказывается сверху, но в комбинированном варианте сжатие идет по двум направлениям: при помощи винтового механизма сверху и гидравлического домкрата снизу.

Пресс для отжима сока состоит из следующих частей:

устойчивая станина;
четырехугольный или цилиндрический корпус, внутри которого складываются мешки с шинкованными яблоками;
деревянные решетки, которыми перекладываются мешки, чтобы не расползались;
поршень-гнет, непосредственно оказывающий давление на жмых;
подпятник для домкрата;
рабочий механизм: винт с рукояткой, механический или гидравлический домкрат;
чаша-поддон.

Основной корпус может быть:

одинарным перфорированным: сок через отверстия будет стекать по стенкам и через днище в поддон;

Винтовой пресс для яблок с одинарным перфорированным корпусом

двойным: на перфорированный металлический цилиндр одевается сплошной кожух немного больше диаметром;
в виде сплошного металлического корпуса с одним сливным отверстием снизу;
собранный из деревянных реек, соединенных обручами, − бочка. Стенки при этом выполняют функции дренажной решетки.

Винтовой пресс для яблок с корпусом из деревянных реек

Корпуса вообще может не быть – просто пирамида из деревянных рамок-решеток в подносе с устьем внизу, под которую подставляется емкость для сока.

Гидравлический рамочный пресс

Данная конструкция просто и быстро монтируется. Для нижней плиты можно взять кусок столешницы, например.

Червячный механизм или гидравлический домкрат: что выбрать?

Конструкции на основе гидравлического домкрата значительно производительнее (усилие от 1т), чем механические, и требуют минимум трудозатрат со стороны человека. Бутылочные гидравлические домкраты дают возможность отжимать сок быстро и в больших объемах. Они удобно вписываются в любую конструкцию.

Бутылочный гидравлический домкрат

Изготовление пресса своими руками

Прессу нужна устойчивая прочная опора – станина. Самое простое – это собрать ее из деревянных брусков при помощи винтов. Для изготовления металлической станины потребуется сварочный аппарат и швеллер.

Простейший рамочный пресс с червячным механизмом

Сваривается устойчивая конструкция. По центру верхнего швеллера вырезается отверстие под гайку винта (можно использовать старый верстачный или заказать у токарей). Гайка вваривается в рамку.

Каркас рамочного пресса из швеллера

Затем собирается деревянная дренажная решетка, которая представляет собой два слоя реек, набитых перпендикулярно друг другу. Толщина реек – не меньше 20 мм. Также необходимо установить подставку из брусков. На верхнюю доску крепится фиксатор для давящей части винта – любая подходящая по форме металлическая деталь (можно посадить на эпоксидный клей).

Деревянная дренажная решетка пресса для яблок

Поднос делается из листа нержавеющей стали, в передней части выгибается носик-сток. Остается подставить кастрюлю или другую емкость. В итоге получается пресс.

Самодельный винтовой рамочный пресс

Корпусный гидравлический пресс для яблок

Станина для гидравлического пресса собирается по тому же принципу, как и для винтового. В качестве корпуса проще всего взять уже готовую металлическую или деревянную бочку. В самом низу вырезается отверстие и оборудуется сливным носиком.

Деревянный корпус можно сделать самостоятельно:

Понадобится: несколько равных по размеру дощечек (можно паркетных), две полосы из нержавеющей стали и саморезы с антикоррозийным покрытием.
Доски сверху и снизу прикручиваются саморезами к полосам на расстоянии примерно 10 мм.
Полосы с досками сгибаются в виде круга, концы полос скрепляются болтами.
В качестве поддона может быть подходящая по диаметру пластиковая миска с вырезанным внизу сливом для сока.

Еще один важный элемент – упор для домкрата. Обычно делается из дерева: нужно сбить рейки и вырезать из получившегося полотна круг чуть меньше диаметра рабочего корпуса. Можно при помощи болгарки выпилить опору из листа нержавейки.

Упор для домкрата

Дренажные прокладки делаются также, как в описании для винтового пресса, но им придается круглая форма.

В итоге должна получиться конструкция примерно как на фото.

Корпусный гидравлический пресс для яблок

Подготовка сырья

Принцип отжима яблочного сока прост – чем мельче порублено сырье, тем больше продукта получится на выходе. Лучше всего использовать специальный измельчитель (дробилку), поскольку мелко порезать несколько ведер яблок вручную теоретически возможно, но фактически трудно реализуемо. Электромясорубка для больших объемов тоже не вариант: ревет, воет, греется, в итоге может и сгореть. Подходящую дробилку тоже можно сделать самостоятельно.

Самая простая конструкция самодельной дробилки

Из влагостойкой фанеры или листовой нержавеющей стали слегка на конус монтируется глубокий бункер. К нему для устойчивости снизу крепятся два бруска. В нижнюю часть емкости врезается деревянный валик (лучше из бука) с накрученными по спирали саморезами. В качестве барабана можно использовать обычную кухонную скалку. Ось вращения валика выходит наружу, в него вставляется дрель и начинается процесс.

Некоторые просто дробят яблоки в ведре при помощи строительного миксера.

Процесс отжима сока из яблок в домашних условиях

После того, как сырье подготовлено, оно раскладывается по матерчатым мешочкам или заворачивается в куски ткани по принципу конверта. Далее свертки укладываются в емкость, корзину или просто на дно конструкции послойно через дренажные решетки. Помещается примерно 3-4 пакета. Сверху опускается гнет, сок стекает в поддон. Когда процесс отжимания закончен, вынимается мезга, загружается следующая партия.

Оставшийся жмых после качественного давления обычно достается сухим и спрессованным в «таблетки» (фото 16).

Жмых яблок после пресса

Полученный сок можно не только пить свежим, но и сделать заготовки на зиму:

пастеризованный закатанный сок;
яблочное вино нескольких видов;
яблочный сидр.

Яблоки – очень ценный для здоровья продукт. Закапывать и отдавать соседским хрюшкам излишки урожая крайне неосмотрительно и расточительно. Соорудив пару нехитрых приспособлений, можно быстро и просто переработать все фрукты. А зимой так приятно будет доставать из погреба или холодильника полезные и вкусные янтарные напитки!

Запись Способы изготовления пресса для яблок своими руками впервые появилась Про ферму.

Изготовление своими руками пресса для яблок, описание процесса

Необходимость изготовить пресс для яблок своими руками возникает в сезон обильного урожая фруктов. С помощью этого устройства можно изготавливать натуральный сок как для употребления в домашних условиях, так и на продажу. К тому же на основе яблочного сока изготавливают некоторые алкогольные напитки. При необходимости отжать небольшое количество фруктов часто используется самодельное устройство.

Необходимые материалы и инструменты

Для создания пресса для яблок своими руками необходима база начальных инструментов и материалов. Самостоятельное создание конструкции позволяет сэкономить средства, затраченные на покупку профессионального оборудования. Такие препараты рассчитаны на большой объем продукции, с которым не справляются обычная соковыжималка или мясорубка.

Рекомендуемыми материалами являются заготовки, изготовленные из дуба, березы или бука. Эти породы являются биологически неактивными, поэтому их использование не сказывается на вкусе готового отжатого продукта. Если использовать древесину ели или сосны, вкус отжатого сока может изменяться.

Не рекомендуется использовать ДСП в процессе производства аппарата. Есть вероятность попадания в сок мелкой пыли. Но попадание не так страшно, как фенолформальдегидные клея, которыми пропитаны листья ДСП.

Набор необходимых инструментов и материалов отличается в зависимости от выбранного типа конструкции. При желании выполнить пресс для отжима сока из яблок исключительно из деревянных составляющих используется меньшее количество расходных материалов, отсутствует необходимость использования сварочных аппаратов.

Для работы понадобятся:

листы металла;
древесина;
металлические рейки;
винт;
гайки;
сварочный аппарат;
электроды;
саморезы, гвозди, шурупы.

Технология изготовления пресса

Самодельный пресс для яблок может иметь различную конструкцию. Выбирается она в зависимости от желаний и возможностей изготовителя. Следует учитывать, что количество возлагаемой нагрузки должно быть пропорционально крепости аппарата. Поэтому у механизма, предназначенного для обработки большого количества сырья, должна быть прочная основа.

Выжимка яблочного сока своими руками происходит по такому принципу:

Помещенные в мешки яблоки укладываются на плоскость, имеющую отверстия.
Рейки будут удерживать мешки, а отверстия между ними предназначены для вытекания сока.
Сверху опускается пресс и оказывается давление.
Из-за силы сдавливания сок вытекает через предназначенные для этого отверстия.
В мешках, в которых закладывались яблоки в пресс, остается лишь сухая составляющая.

Самодельный пресс позволяет отжать около 70% сока из фруктов.

Различие в конструкции аппаратов зависит от принципа действия. При этом отличается основной механизм и методы его работы. Механизм может быть червячным или винтовым. Более популярным для разового использования является механизм, изготовленный на основе домкрата.

Домкратного (гидравлического)

Изготавливая конструкцию для обработки фруктов в домашних условиях, следует знать основные части работающего механизма, для правильного создания всех частей аппарата. Основными деталями, без которых невозможно создание аппарата, являются:

Опора аппарата. Она может быть изготовлена как из металлических, так и из деревянных составляющих. Благодаря ей устройство удерживается на земле и сохраняет равновесие.
Основной корпус — может иметь различную форму, которая зависит от материалов изготовления и возможности приобретения металлических деталей. Размер корпуса определяет количество продуктов для одновременного размещения в рабочем механизме.
Решётки для фиксирования фруктов. Рекомендуется помещать такую решетку между каждым мешком фруктов. Эта решетка будет препятствовать скольжению, которое образовывается из-за большого количества сока.
Аппарат для давления. Рекомендуется изготавливать этот аппарат поршневого типа. Именно он должен выдавливать сок.
Средство для поднятия домкрата

Как сделать пресс для яблок | Как

» Как

Самодельный пресс для отжима сока — как сделать пресс для сока своими руками

Сегодня я бы хотел поделиться своей самоделкой — хочу рассказать, как сделать самодельный пресс для получения сока из овощей и фруктов .

Лет 30 тому назад еще в СССР пользовалась большой популярностью телепередача «Это вы можете», в которой самодельщики демонстрировали свои разработки. Помню, меня как-то буквально поразил необычный пресс для получения сока из яблок при помощи автомобильного домкрата, развивающий усилие до 5 т. Оригинальность конструкции состояла в том, что сок из яблок, которые находились в баке, вытеснялся вверх и сливался в отдельную емкость. Со временем я изготовил такой пресс для сока и. разочаровался в нем, потому что из трех ведер измельченных яблок я получал всего 5. 6 л сока. Однажды при попытке увеличить усилие сжатия до 5 т бак разорвался, а он был выполнен из нержавейки толщиной 4 мм.

В дальнейшем, экспериментируя с измельченными овощами и фруктами, я пришел к выводу, что для максимального выхода из сырья сока (до 65. 70%) при использовании пресса необходимо:

исходное сырье измельчить в крошку размером 2. 4 мм. Причем зеленую траву следует пропустить через мясорубку, а ягоды смородины, черноплодной рябины прогреть в духовке при температуре +60°С 20. 30 минут

измельченное сырье разложить порциями по 1. 2 кг (не больше!)

отдельные порции сырья завернуть в салфетки из прочной ткани (лавсан, паковочная бязь) размером 50х50 см

в пресс, завернутые в салфетки порции, складывать стопкой, используя дренажные прокладки, выполненные из нержавеющей стали.

Оказалось, что при соблюдении этих условий необходимость в домкрате отпала, так как для качественного отжима сока хватало усилий пары «винт-гайка», которые я заимствовал у водяной задвижки (винт изготовлен из нержавейки 40X13). Ведь эффективность работы самодельного пресса для отжима сока определяли не приложенные к сырью усилия, а значительная площадь поверхности отжимаемой массы, а также то, что сок из порции мог выходить «во все стороны», а не только снизу или с боков.

Как сделать самодельный пресс для отжима сока

Конструкция винтового пресса для сока понятна из рис. 1. Собственно пресс для отжима сока состоит из двух стоек-труб диаметром 22 мм. Сверху к трубам приварен П-образный профиль, согнутый из 3-миллиметровой стали. Высота профиля выбрана с таким расчетом, чтобы внутри свободно разместилась гайка винта, запрессованная в стальную втулку. Снизу к каждой стойке приварена струбцина. С помощью этих двух струбцин пресс крепят к подоконнику. К винту, с одной стороны приварена головка с отверстием для ручки, с другой — прикреплен упор, который и сжимает сырье.

Рис. 1. Конструкция самодельного винтового пресса для отжима сока:

1 — струбцина 2 — труба-стойка 3 — перекладина 4 — винт 5 — упор 6 — стол

7 — втулка с запрессованной гайкой.

Для сбора сока подошла прохудившаяся 3-литровая эмалированная кастрюля (рис. 2, а). Отверстие в дне я рассверлил и закрепил в нем штуцер со шлангом для сбора сока.

Рис. 2. Оборудование для самодельного пресса для отжима сока:

Соковыжималка для яблок

Содержание:

Когда садоводу недоступно электричество, остается один способ отжать яблоки. И это самодельная соковыжималка пресс. Конструкций не столь много, и мы сегодня попробуем рассмотреть некоторые. Несмотря на примитивность нельзя назвать их низкопроизводительными. Скорее объем готового сока к единице времени будет зависеть от размеров устройства, поскольку каждая соковыжималка пресс включает в свой состав рабочую емкость, внутри которой все и происходит. Особенно страдают манией что-то изобретать садоводы-любители. Как бы ни была прелестна обычная соковыжималка для яблок, пресс однако также весьма популярен среди дачников.

Подготовка сырья для пресса

Соковыжималка механическая — пресс как ее часто называют — функционирует за счет физической силы человека. Это бывает в некоторых случаях полезно

В старину, когда не было электричества, пытались вечно сэкономить. И не только в нашей стране. Виноград в Италии топтали ногами, еду для стариков разжевывали внуки, ну, и, конечно, как-то должны были выкручиваться и любители выпить соку. По некоторым данным у нас использовались именно соковыжималки прессового типа за неимением альтернативы. (См. также: Какая соковыжималка лучше для яблок )

В начале садовод изготавливал длинное корыто, наподобие того, которое используется, чтобы кормить гусей или поросят. Оно обязательно должно было быть изнутри геометрически правильным, с прямыми углами и отвесными стенками. Для этого хорошо подходят обычные сосновые или еловые доски, которые следует прибивать корой наружу. Под упомянутое корыто изготавливается лопатка прямоугольной формы с острым лезвием. Можно сделать ее из обычного садового инструмента, но гораздо легче подыскать в магазине уже готовую. Ширина лопаты должна быть примерно равна внутреннему поперечному размеру корыта.

Яблоки нарезаются напополам, необходимо изъять сердцевину. Отделяются и выбрасываются гнилые места. Обратите внимание, насколько это более сложно, нежели использовать соковыжималку роторного типа, куда плоды можно забрасывать целиком вместе с семечками. При этом выдержать санитарные условия в корыте гораздо сложнее. Фактически достоинство только одно — возможность работы в условиях отсутствия электрической энергии. А корыто зимой можно хранить в сарае, не особо беспокоясь, что кто-то унесет данный предмет. Ну, а если и унесет, следующей осенью можно сколотить новый, благо, доски стоят относительно недорого.

Указанные преимущества в какой-то мере оправдывают любителей выжать сок своими руками при помощи соковыжималки пресса. Особенно в свете того, что профессиональное оборудование зачастую весит немало. Перевозить его туда и обратно (на случай зимнего воровства) не очень-то удобно.

К, примеру, белорусская соковыжималка Садовая хоть и весит не так много (порядка 5 кг), но объем занимает значительный. То есть тем, кто едет из Москвы куда-нибудь на все лето, брать такую с собой не с руки. В то же время доски можно добыть на ближайшей лесопилке, сторговавшись за умеренную цену.

Итак, половинки яблок насыпаются в корытце, и можно начинать, предварительно отдохнув после резки. Острой лопаткой необходимо растолочь мякоть в мелкие кусочки. Чем сильнее поработать на этом этапе, тем будет проще дальше. Предполагается, что корытце стояло неподалеку от соковыжималки пресса. Поэтому начинаем помещать в рабочий отсек мякоть. Как это сделать в точности, зависит от как устроена прессовая соковыжималка для яблок.

Конструкция садового пресса для яблок

Посмотрим, как может быть изготовлена соковыжималка пресс своими руками. Для этого понадобится что-нибудь из подручных материалов и немного воображения. (См. также: Самодельная соковыжималка для яблок )

Легче всего собрать соковыжималку пресс из какого-нибудь старого бака прямоугольной формы. Такие часто варят самостоятельно, чтобы держать воду про запас. Подойдет и обычная бочка, материал которой не противоречит санитарным нормам. Чтобы сделать из этого рабочий отсек пресса, требуется в основании или у дна оборудовать отверстие для стока сока. Обычно дополнительных ухищрений никаких не делают, просто имеется патрубок, под который подставляется сборная емкость. Чтобы мякоть не продавилась в отверстие, ее перекладывают марлей.

Старая бочка в качестве рабочего отсека самодельного пресса

Начнем с конструкции на основе бочки, как самой простой. Эта емкость уже обладает всеми свойствами рабочего отсека самодельного пресса:

герметичная
прочная
с ровными стенками.

Осталось доработать ее под соковыжималку пресс, прорезав отверстие в самом низу, и готово. Весьма оригинальную конструкцию представил один любитель, который собрал рабочий отсек в виде бочки из перфорированной (ровными рядами кругов) стали. Поршень был сделан из куска такого же материала. Все это сооружение окружается прозрачной пластиковой бочкой с отступом пару сантиметров от металла. В результате сок в подобном прессе, по словам хозяина, отжимается в трех направлениях:

Всюду имеются дырки, через которые жидкость стекается к днищу. На всякий случай напоминаем про марлю. Чтобы мякоть не расползалась через отверстия, перфорированная стальная бочка прокладывается этим материалом вдоль всей внутренней поверхности.

Рабочий отсек самодельного пресса из досок

Можно сделать рабочий отсек прямоугольного или квадратного сечения из досок. Щели допускается зашпатлевать. Внутренность соковыжималки пресса выкладывается на время работ плотным полиэтиленом. В самом низу также прорезается сток. Фактически получается прямоугольный ящик с герметичными стенками. Заметьте, внутри по всему периметру необходимо предусмотреть прокладку стокового желоба, иначе сок просто останется внутри.

Отжим идет тюками мякоти, замотанными в марлю. Они укладываются так, чтобы не касались стенок. Первый следует поместить прямо на дно и сверху переложить доской. Затем укладывается второй, и так далее — до заполнения ящика. Доски обеспечат устойчивость. Мякоть не будет расползаться в стороны так сильно. Кроме того жесткая поверхность обеспечивает более мощное давление, когда начнет опускаться поршень самодельного пресса.

Это, наверное, все про рабочий отсек. Перейдем к механизмам, создающим давление, за счет которого ручная соковыжималка пресс превращается в мощную подругу любого дачника.

Червячный механизм или домкрат?

Рабочий отсек помещается в прочную раму. Станина жестко соединена с верхней частью, от которой будем отталкиваться, двигая поршень. Чаще всего используется две конструкции для создания необходимой силы давления соковыжималки пресса:

Червячный механизм.
Домкрат.

Первое устройство чем-то напоминает трубопроводный вентиль. Кстати, именно его и можно взять за основу будущего самодельного пресса. Негодный кран наверняка можно раздобыть в ближайшей котельной. По центру над рабочим отсеком должна находиться гайка. Длинная металлическая ось с резьбой будет проходить сквозь отверстие, закручиваясь и давя на поршень. Это обеспечит нашему самодельному прессу работоспособность.

Из чего сделать поршень? Обычно это лист металла по форме рабочего отсека, либо толстая деревяшка, выпиленная из тех же соображений (чтобы безупречно входить сверху в рабочий отсек). И то, и другое раздобыть совершенно не сложно, если уж остальное сумели.

Обычно ось с резьбой просто и без всяких ухищрений упирается одним концом в поршень, и этого достаточно, чтобы самодельная соковыжималка пресс начала работать. Как можно было догадаться из написанного выше, отдельные умельцы используют в конструкции домкрат. В этом случае гайка с резьбой уже не нужна, а требуется прочная площадка, куда упрется механизм, поднимающий автомобили.

Как подготовить фрукты для самодельного пресса №2

Если электричество все же есть, но задор изобретателя не дает спать по ночам и будит утром, то можно попробовать собрать измельчитель для яблок на основе подручных средств и двигателя на одну фазу. Обычно требуются сравнительно малые обороты или редуктор, который замедлит вращение.

Проще всего приделать это устройство к обыкновенной мясорубке, но это будет неэффективно, поскольку яблоки все равно придется нарезать, а безопасность останется крайне низкой.

Скорее всего уместно использовать садовый измельчитель. Он поможет подготовить сырье для самодельного пресса.

Прочие ручные соковыжималки

Мы так привыкли к электричеству, что зачастую забываем о вполне пригодных механизмах, функционирующих за счет мускульной силы. Например, пресс соковыжималка для цитрусовых. Каждый видел в кино, как такая же, только электрическая, позволяет за полминуты выжать апельсин. При этом слышится бодрое жужжание.

Специальная насадка в виде полусферы лежит в основе этой соковыжималки пресса. От ее вершины отходят вниз по меридианам пластиковые ребра. Когда все это вращается, то они выдирают мякоть из половинки фрукта, выдавливая сок. Лишь сверху необходимо как следует нажать руками.

Соковыжималка для цитрусовых ручная (пресс) устроена точно также, но там нет мотора. Свою силу должен использовать человек, прокручивая апельсин в ту или иную сторону и надавливая сверху. Это может показаться удивительным, но именно ручные соковыжималки прессы считаются средствами для получения наиболее качественного витаминного напитка. Мякоть не нагревается и не претерпевает жестких механических воздействий, поэтому максимум питательных веществ сохраняется в соке.

Малышева, например, так и сказала: полезнее всего кушать фрукт целиком, но если это невозможно, то для апельсина лучше всего применять именно соковыжималку для цитрусовых ручного типа. Всего доброго, будьте здоровы!

Как сделать соковыжималку своими руками, самодельный пресс для яблок и цитрусовых.

Как сделать соковыжималку своими руками, самодельный пресс для яблок и цитрусовых.

Если вы думаете, что использование стиральной машины в роли соковыжималки – это новая, еще никем неизведанная идея, то вы ошибаетесь. Подобная соковыжималка для яблок своими руками изготавливалась еще советские времена, когда предприимчивость пользователей резко обгоняла возможности промышленности. И поскольку выжималка из стиральной машины известна многим, я хочу рассказать о еще одном способе подобного превращения, позволяющем вмешиваться в машинные узлы на минимальном уровне.

Таким образом, вы сможете использовать устройство не только в качестве выжималки, но и в качестве стиральной машинки.

Какие машинки подойдут?

Для начала стоит отметить, что идея превращения стиральной машины в аппарат для изготовления сока пришла в головы наших граждан не из-за недостатка бытовой техники в магазинах, а из-за того, что бытовые шнековые аппараты характеризовались низкой производительностью. Вам приходится постоянно присутствовать возле них в процессе работы, обрабатывать фрукты, регулярно чистить барабан. Если же нужно переработать фрукты в сок массово, то вам как раз подойдет «стиральная конструкция». Самодельная соковыжималка получится из машинок типа «Волга-60» или «Киев». В принципе, подойдет любая модель с центрифугой и активатором на дне бака. Устройство не обязательно должно быть новым. Подойдут и те машинки, которые эксплуатировались по прямому назначению в течение нескольких лет.

Что можно сделать со стиралкой?

Процесс переделки заключается в изъятии активатора и вала из недр машинки, с последующей установкой вала необходимого диаметра. Часть вала, расположенная в стиральном баке, имеет четкую резьбу. На эту самую резьбу нужно закрепить три развернутых на 60 градусов ножа, используя для этого обычные гайки. Проследите за тем, чтобы крепежные детали, ножи и вал были изготовлены из нержавеющей стали. Далее нужно заглушить сливное отверстие бака и заложить сетку из нержавейки в центрифугу. Сетка должна иметь размер ячейки около 1,5 миллиметра. Этого можно добиться в том случае, если использовать проволоку 0,2—0,25 мм. Сетка обязательно должна закрывать боковую поверхность центрифужного барабана полностью, с 40 или 50-миллиметровым перекрытием. На дно центрифуги нужно уложить резиновую крышку, идущую в комплекте со стиралкой. В крышке отверстие закрывается пробкой. Все. Остается хорошенько промыть стиральный бак питьевой содой, равно как и шланги, насос и саму центрифугу. В противном случае, вы будете пить сок с остатками стирального порошка. Поскольку соковыжималка своими руками должна работать дольше, чем предусматривает таймер с реле, то это самое реле отключается. Как вариант можно заклинить тумблер после включения устройства.

Рабочий процесс

В принципе, такое устройство можно использовать для винограда, для цитрусовых и прочих садовых плодов, но я расскажу о процессе изготовления сока на примере яблок. Берем сочные, неперезрелые яблочные плоды (15-20 килограмм), хорошо их моем и укладываем без разрезания небольшими порциями в стиральный бак в тот момент, когда ножи будут вращаться. Через 20-30 минут (в зависимости от степени зрелости плодов) измельчение прекратится. Эта измельченная масса, похожая на жидкое пюре, должна быть перемещена в центрифугу 3-литровыми порциями. Если закладывать порциями побольше, то при отжиме яблочная масса со скоростью «покинет» пределы барабана, попутно засорив насос. Следующее действие – включение центрифуги с последующим отжимом сока. По прошествии 2-3 минут можно выключить центрифугу, после чего вынуть сетку с налипшим жмыхом и вытряхнуть остатки яблок в мусорную урну.

Эффективность устройства

Узнав, как изготовить сок в стиральной машине, вы можете задаться вопросом по поводу того, а на что же способно устройство, которое вы сделали своими руками? Отвечаю. Если работать с яблоками, то производительность вашей «стиралки» составит от 10 до 12 литров в час, без чистки и разрезания фруктов. При этом в процессе измельчения вам не придется непосредственно присутствовать возле самодельной выжималки. Вы можете в это время готовить следующую порцию фруктов, заняться пастеризацией готового сока и т.п.

Устройство пригодно для работы с сочными ягодами (вишня, слива, виноград, а также с некоторыми сочными овощами. В соке будет присутствовать определенное количество мякоти (зависит от сорта и вида фруктов, продолжительности измельчения). Но это характерно и для настоящих бытовых соковыжималок. Если вам нужно избавиться от осадка, позвольте соку отстояться, после чего отфильтруйте его через марлю. Кстати, отходы (жмых) можно использовать в качестве удобрения или для кормления птиц.

Как сделать соковыжималку из машинки навсегда?

Если вы решили полностью отдать стиральный аппарат на растерзание соковым страстям, то можно заменить в ней уплотнение активатора и подшипниковый узел. Это сделает устройство более удобным и надежным. В принципе, можно сделать и другие усовершенствования, но только при наличии определенных знаний, опыта и смекалки.

Делаем соковыжималку из пластиковой бутылки

Если вы сдали свою основную выжималку в ремонт, а сок делать все-таки надо, можете соорудить ручной отжимающий пресс, используя для этого пластиковую бутылку. Сделать это совсем не сложно. Вам понадобится пятилитровая бутыль, наполненная водой, но лишь та, у которой сильно вогнутое дно. Отрезаем это самое дно максимально ровно, делая разрез на высоте 10-15 сантиметров от нижней части бутылки. Вот и готово наше устройство! Как пользоваться столь нехитрым прибором? Думаю, глядя на отрезанную часть вы все поймете без дополнительных инструкций.

Как сделать сок без соковыжималки?

1. Если нужно отжать чернику, малину или другие сочные ягоды, имеющие мягкую кожицу, используйте для этого обычную марлю. Вначале переберите и промойте ягоды, подсушите на мягкой ткани и принимайтесь за отжим.

2. Складываем чистую марлю в 4 слоя, укладываем сверху широкой миски. На марлю высыпаем ягоды, после чего собираем края ткани в руку таким образом, чтобы у вас получился мешочек. Удерживая мешок с ягодами над миской за горловину, начинаем закручивать его с уменьшением объема части с ягодами. Закручивая мешок, необходимо немного сдавливать его руками, сдвигая массу ягод в нижнюю часть.

3. Если вы собираетесь делать сок из смородины, абрикос, персиков, клубники, вишни или сливы, то перед использованием марли нужно слегка размять плоды, удалив косточки и разделив фрукты или ягоды на две половинки. Персики делятся на четыре части.

4. Готовые плоды выкладываются на четырежды свернутую марлю, после чего нужно скрутить ее в мешок таким образом, чтобы ткань немного обтягивала плоды. Мешочек укладывается в миску, после чего содержимое толчется деревянной ступкой.

5. Когда из ягод и фруктов у вас получится пюре, приступайте к отжиму содержимого, закручивая аналогичным способом.

6. Если вы хотите получить сок из яблок, огурцов и моркови, то нужно почистить плоды. Морковь чистится традиционным способом, с огурцов и яблок срезается шкурка. Готовые продукты натираются на мелкой пластиковой терке, после чего можно будет отжимать их через марлю. Этим же способом пользуемся для отжима лука, хотя его бы я рекомендовала не тереть, а пропускать через мясорубку.

7. Цитрусовые выжимаются без каких-либо дополнительных приспособлений. Для начала берется спелый лимон или апельсин и хорошенько разминается в руках, без повреждения шкурки.

8. Когда плод станет мягким, проделайте в нем ножом отверстие и выжмите изнутри сок, надавливая на поверхность шкурки.

Другая полезная информация:

Источники: http://www.idea-master.ru/samodelnyi-press-dlya-otjima-soka.html, http://vashtehnik.ru/sokovyzhimalki/sokovyzhimalka-dlya-yablok.html, http://domisad.org/sokovyzhsvoimirukami/

Комментариев пока нет!

FAQ: Соки и продукты холодного отжима

Сок / продукция

Как долго мой сок годен?

Где делают сок?

Как готовятся соки?

Как хранить соки и шоты?

Могу ли я заморозить сок?

Безопасно ли употреблять, если бутылка вздута?

Сколько калорий в ваших соках?

Что вы делаете с мякотью фруктов?

Сколько продуктов используется для производства одного сока?

Есть ли добавленные сахара?

Какие сорта монашеских фруктов используются?

Почему клубничный лимонад с базиликом содержит большое количество углеводов?

У меня аллергия на орехи, безопасно ли мне пить?

Какая форма или тип обработанного алоэ используется для производства Aloe h3O?

Почему соки иногда бывают разных цветов и вкусов?

Что вызывает изменение цвета Citrus 2?

Из чего сделан хлорофилл h3O?

Пастеризован ли сок?

Безопасны ли ваши продукты для беременных?

Нормальны ли осадок / расслоение?

Как сохранить питательные вещества в соке?

Не содержит ли сок пестицидов?

Почему вы не используете стеклянные бутылки?

Не содержат ли бутылки бисфенола А?

Pressed Freeze

Есть ли добавленные сахара в Freeze?

Как производится замораживание?

Почему в заморозке такое высокое содержание углеводов?

Веганские начинки?

Могу ли я заказать Freeze онлайн?

Замороженный пресс

Кошерно ли замороженный пресс?

Где я могу найти Pressed Frozen?

В чем разница между замороженным прессом и замороженным прессом?

Могу ли я заказать замороженные продукты онлайн?

Часто задаваемые вопросы по очищению и здоровью

Верно ли, что наши тела способны к естественному очищению?

Может ли ребенок 18 лет и младше проводить очищение?

Безопасно ли это для человека, чья иммунная система ослаблена?

Что делать, если я беременна или кормлюсь грудью?

Смогу ли я справиться с очищением?

Могу ли я похудеть с помощью очищения?

Могу ли я добавить напитки в мой день очищения?

Могу ли я заниматься спортом во время очищения?

Могу ли я работать над очищением? Что, если мне нужно сосредоточиться на важных встречах?

Могу ли я добавить сывороточный или соевый белок в мою диету после очищения?

Как прервать очищение?

Что делать: 3-дневное очищение или 5-дневное очищение?

Электронная коммерция

Вы осуществляете международную доставку?

Можно ли изменить заказ после того, как он был размещен?

Каковы правила отмены / возврата средств для заказов на общенациональную доставку?

Как вы сохраняете свежесть этих соков во время транспортировки?

Каков текущий график доставки?

Что мне делать, если мой заказ прибыл поврежденным или неправильно?

Могу ли я пить сок, если мой заказ прибыл теплым?

Что делать, если мой заказ приходит, а вкладыш порвался?

Каково содержимое используемых пакетов со льдом?

Можно ли перерабатывать пакеты со льдом?

Можно ли повторно использовать пакеты со льдом в моем отправлении?

Как мне избавиться от пакетов со льдом, использованных для упаковки моего заказа?

Сколько времени нужно, чтобы получить заказ с местной доставкой?

Могу ли я запланировать местную доставку на другое время или дату?

Я нахожусь в радиусе 10 миль от торгового центра, почему я не могу претендовать на доставку?

Как я могу дать чаевые своему водителю-доставщику?

Могу ли я изменить заказ после того, как он был размещен?

Упакованы ли заказы с местной доставкой пакетами со льдом?

Подарочные карты

Как я могу использовать свою подарочную карту Pressed Juicery?

Можно ли использовать подарочные карты Pressed Juicery в Интернете?

Могу ли я использовать подарочную карту Costco для продажи сока.ком?

Существуют ли ограничения на покупки с подарочной картой Costco?

Часто задаваемые вопросы о Pressed Points

Как я могу стать участником Pressed Points?

Взимается ли плата за присоединение к Pressed Points?

Когда я могу начать зарабатывать баллы?

Как мне получить доступ к своим баллам и вознаграждениям?

Включаются ли залог за бутылку, доставка, доставка и налоги при начислении баллов?

Как заработать баллы Pressed?

В чем разница между статусами Elite и Insider?

Как получить элитный статус?

Как мне сохранить свой элитный статус?

Как я могу обменять свои баллы на бесплатные продукты?

Могу ли я связать свою старую учетную запись лояльности с моим VIP-членством?

Как я могу получить старую учетную запись?

Как я могу обновить свой номер телефона?

Где я могу найти льготы / купоны для участников в моей учетной записи?

Как я могу обменять свои баллы онлайн?

Срок действия нажатых точек истекает?

Можно ли заработать баллы с помощью сторонних приложений?

Как я могу посмотреть баланс своего счета?

У меня есть старая учетная запись программы лояльности. Нужно ли мне создавать учетную запись Pressed Points, чтобы использовать свои баллы?

Нужно ли мне вводить номер телефона или сканировать штрих-код каждый раз, когда я совершаю покупку в магазине?

Могут ли баллы за предыдущие транзакции до регистрации быть добавлены к моей учетной записи?

Могу ли я стать VIP и продолжать зарабатывать очки?

Могу ли я получить VIP-бонус, если я являюсь элитным участником?

Бесплатная ли местная доставка для участников?

Часто задаваемые вопросы о VIP-членстве

Что такое VIP-членская программа Pressed Juicery?

Как стать участником программы членства в компании Pressed Juicery?

Взимается ли плата за членство?

Как использовать средства на моем счете в Интернете и в магазине?

Как я могу аннулировать свою учетную запись VIP-членства?

Могу ли я оплатить покупку разделенными платежами (например,g. Фонды членства и кредитная карта)?

Как мне пополнить свой счет?

Какой размер Freeze я могу получить за 5 долларов как VIP-участник?

Выполняются ли мои денежные переводы или я их потеряю?

Что произойдет с моими средствами, если я отменю свое членство?

Могу ли я использовать преимущества членства с другими акциями и скидками на прессованные соки?

ОПТОВЫЕ ВОПРОСЫ

Предлагаете ли вы оптом соки и шоты для прессованных соков?

Что мне делать, если я купил сок в магазине, отличном от Pressed Juicery, который, по моему мнению, испорчен?

С кем мне связаться по поводу моего заказа на прессованные соковыжималки Costco?

Какие розничные торговцы продают прессованные соковыжималки?

Pressed App

Как мне загрузить приложение Pressed Juicery?

Смогу ли я расплачиваться своим VIP-членством через приложение?

Могу ли я размещать заказы в приложении?

Как мне получить доступ к своей учетной записи с помощью приложения?

Как мне просмотреть свой баланс на выдаваемых денежных средствах / VIP-балансе?

В чем разница между VIP-средствами и Pressed Cash?

Руководство для начинающих по приготовлению сока «Juicing Journal

Поздравляем с вашим решением сделать шаг в направлении более здорового образа жизни, решив включить сок в свой рацион.Думайте об этой странице как о едином ресурсе, который поможет вам начать приготовление сока.

Что такое сок?

Приготовление сока заключается в том, чтобы взять сырые овощи и фрукты и пропустить их через соковыжималку, которая либо измельчает их, либо измельчает и выжимает из них сок. Тип соковыжималки, которую вы используете, определяет общее количество витаминов, питательных веществ и ферментов. Свежевыжатый сок всегда будет вкуснее и содержит больше питательных веществ, чем бутилированный сок из магазина. Он обеспечивает множество преимуществ для здоровья, которые меняют жизнь, например, укрепляют вашу иммунную систему, помогая предотвратить некоторые виды рака и сердечные заболевания.

Почему сок, почему бы просто не употреблять сырые фрукты и овощи?

Когда вы пьете сок, вы можете разнообразить свой рацион. Подумайте об этом: если бы вы съели три-четыре чашки капусты, три большие моркови, одно зеленое яблоко, несколько стеблей сельдерея и одну-две чашки листьев шпината — вы, вероятно, почувствовали бы себя немного больным после того, как съели это. Тем не менее, вы можете выжать из тех же продуктов сок и легко выпить одну-две порции.

Смузи полезнее соков?

Разница между приготовлением сока и смешиванием сводится к содержанию мякоти.Если вы хотите использовать нерастворимые волокна, смузи — это то, что вам нужно, но если вы просто хотите дополнить здоровый напиток к своей еде, вам понадобится стакан свежевыжатого сока. Вы все еще можете получить волокна в форме растворимых волокон. Растворимая клетчатка помогает нашему организму, поглощая воду и превращаясь в гелеобразное вещество. Он снижает уровень глюкозы в крови и снижает холестерин, связывая вместе жирные кислоты, чтобы замедлить общее время пищеварения.

Обе практики одинаково полезны, и самое главное, вы можете делать и то, и другое.Если вы хотите узнать больше о разнице между ними, прочтите мою статью о приготовлении сока и смешивании.

Как приготовить сок?

Каждый может получить пользу от приготовления сока двумя способами: соком или голоданием на соке.

Juice Feast

Juice Feast просто означает, что вы добавите стакан полезного свежего сока к своей обычной еде. Это увеличивает потребление витаминов и антиоксидантов, которые повышают уровень энергии, укрепляют вашу иммунную систему и помогают поддерживать вес.Антиоксиданты замедляют и восстанавливают окислительные повреждения, вызванные воздействием свободных радикалов на наш организм. Проблемы со здоровьем, возникающие из-за этих радикалов, включают болезни сердца, рак, диабет и дегенерацию желтого пятна, а также длинный список других заболеваний.

Сок Fast

Постный сок (он же сок очищающий или сокосодержащий детокс) помогает вывести из организма накопившиеся токсины и шлаки из пищеварительной системы. Существуют 3-дневные, 5-дневные, 7-дневные и 10-дневные планы очищения организма соками, которым вы можете следовать, однако вам необходимо проконсультироваться с врачом, так как это противопоказано беременным женщинам и диабетикам.Хорошая новость в том, что угощение соком для всех.

Что вам понадобится

Прежде чем вы начнете готовить сок, вам понадобятся эти 4 основных компонента.

1. Хорошая соковыжималка

Лучшая соковыжималка должна быть способна обрабатывать самые разные продукты, такие как мягкие фрукты, твердые овощи, листовую зелень, включая ростки пшеницы, и будет плюсом, если она поможет вам приготовить соевое и миндальное молоко. Соковыжималки холодного отжима могут сделать именно это. Если вам нужна помощь в выборе лучшей соковыжималки, прочтите мое руководство по покупке соковыжималки.

2. Рецепты приготовления сока

Невозможно сложить кучу разных вещей и ожидать, что они будут вкусными. Вот тут-то и пригодятся рецепты. Вы также должны помнить, что одни продукты питаются лучше, чем другие. Скоро я буду подбирать рецепты соков, основанные на целебных свойствах и ингредиентах, и у меня также есть планы по разработке приложения для приготовления сока, чтобы сделать приготовление сока еще проще.

3. Хранилище

Для сохранения свежести и вкуса сока вам также понадобится подходящая емкость, если вы не собираетесь пить его сразу.Герметичные стеклянные емкости — лучший вариант, потому что они не содержат бисфенол А (BPA), токсичное вещество, содержащееся в пластике. Подробнее о вариантах хранения читайте в моей статье о том, как хранить свежевыжатые соки.

4. Мотивация

И последнее, но не менее важное: у вас должна быть мотивация и желание внести необходимые изменения в свою жизнь, чтобы вести более здоровый образ жизни. Это требует времени, терпения и дисциплины. Дисциплина — самое главное. Будут дни, когда вам не захочется все вынимать, мыть и выжимать сок, а затем все убирать.Возможно, вы захотите прибегнуть к старой привычке, потому что в этот день вы хотите быть ленивым, но для человека, который раньше уже падал с повозки, это того не стоит. Один день превращается в целую неделю или дольше. Вы определенно будете чувствовать себя более вялым и менее мотивированным, если не потребляете питательные вещества, которые получаете при употреблении свежего сока. Мне нравится чувствовать себя энергичным и в целом хорошо.

Разные советы

Лучше почистить морковь. Неочищенная морковь иногда придает соку горький привкус.
Старайтесь как можно больше использовать органические продукты.
Всегда чередуйте более твердые продукты с более мягкими.
Снимите кожуру с цитрусовых.
Удаляйте крупные косточки с таких вещей, как вишня. Также лучше всего удалить косточки яблони.
Нарежьте продукцию удобного размера. Ваша соковыжималка будет вам благодарна. Например, нарежьте сельдерей, морковь и капусту на более мелкие кусочки, чтобы не перегружать мотор.
Вы можете добавить в свежевыжатые соки много специй, например имбирь, кардамон, перец, петрушку и куркуму, чтобы придать им свежесть.Они не только приправляют ваш сок, но и приносят дополнительную пользу для здоровья.
Вы не можете выжимать сок из бананов или авокадо, но вы можете смешать его с соком, когда закончите выжимать сок.
Пейте сок натощак и не забывайте жевать!
Во время поста не переусердствуйте в отделе упражнений.
Вкус свежего сока по сравнению с соком в бутылках или банках всегда будет отличаться.

Часто задаваемые вопросы

Следует ли мне поговорить со своим врачом, прежде чем я начну готовить сок?

Каждый раз, когда вы переходите на новый режим питания, особенно если вы планируете голодание, вам следует поговорить с врачом.Если вы беременны, кормите грудью или страдаете другими серьезными проблемами со здоровьем, всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения.

Сколько сока мне нужно употреблять в течение дня?

Это действительно зависит от вашей цели. Во время голодания вы должны выпивать около 24 унций каждые пару часов. Однако если вы придерживаетесь в основном зеленого сока, вы можете пить больше, если хотите. Слушайте свое тело и обязательно пейте много воды во время голодания.Если вы принимаете пищевые добавки во время еды, не стесняйтесь выпивать от 10 до 24 унций перед каждым приемом пищи. Это уменьшает количество еды, которую вы едите во время еды. Если вы новичок и чувствуете некоторую тревогу, пейте две-три порции от 10 до 16 унций каждый день.

Когда мне пить сок?

Лучшее время пить сок — перед едой и натощак.

Я читал, что приготовление сока — это просто причуда для похудания, правда ли это?

Приготовление сока может помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса, но это не чудо.Вам нужно будет добавить туда упражнения. Вы начнете вести более здоровый образ жизни, если будете пить каждый день. Вы станете более сознательно относиться к своему выбору пищи, количеству пищи, которую вы едите, и потеряете тягу к нездоровой пище, которая заставляет многих людей набирать и сохранять вес. Это не прихоть, потому что приготовление сока ведет к более здоровому образу жизни, но если вы хотите похудеть, вам определенно нужно работать над этим.

Какие продукты следует избегать приготовления сока?

Яблочные семена, ботва моркови, кожура папайи, кожура цитрусовых (апельсин / грейпфрут) и дикий пастернак нельзя выжимать из сока.

Не люблю мякоть в моем соке. Как мне его удалить?

Используйте сито, чтобы отделить оставшуюся мякоть от сока. Если у вашей соковыжималки не было одной, бегите на местный рынок и купите одну. Подойдет любой тип.

Какая пена образуется в верхней части моего сока?

Это просто сок, взбившийся при смешивании с воздухом. Чем быстрее продукт выжимается; тем больше пены образуется. Это безвредно, и вы можете просто процедить его или снять сверху, если не хотите пить.

Можно ли смешивать овощи и фрукты?

Совершенно верно. Фактически, рекомендуется смешивать оба рецепта каждый день. Стремитесь ко всем цветам радуги.

Кто-то сказал, что от отжима сока можно заболеть из-за живых паразитов в сырой пище. Это правда?

Хотя это правда, что даже экологически чистые сырые продукты могут содержать бактерии, которые могут вызвать заболевание, вы должны тщательно очистить свои продукты перед приготовлением сока. Некоторые промывают овощи после замачивания.Другие используют разбавленный водой отбеливатель. Есть и другие варианты, такие как генератор озона или автоматическая промывка продуктов. Честно говоря, здоровый человек с хорошей иммунной системой сможет справиться с некоторыми паразитами и бактериями. Если это все еще вас беспокоит, купите хорошее средство для очищения от паразитов.

Как долго мой сок хранится в холодильнике?

Это зависит от типа соковыжималки и способов хранения. Как правило, медленные соковыжималки производят сок, который может храниться до 72 часов.Соковыжималки Fast производят сок, который расщепляется в течение 24 часов. Обычно я пью сок к концу дня или на следующее утро, но обязательно в течение 24 часов.

Могу ли я заморозить сок?

Да, но в процессе замораживания / оттаивания теряется много важных питательных веществ и ферментов. Всегда лучше выпить сок как можно скорее.

Как лучше всего хранить мой сок?

Используйте герметичный стеклянный контейнер. Заполните его до краев, чтобы вытолкнуть из емкости как можно больше воздуха.Как только вы вытащите его и снова откроете, выпейте как можно скорее.

200 долларов за соковыжималку в настоящее время выходит за рамки моего бюджета, какие-либо рекомендации?

Лучше дешевая соковыжималка, чем не иметь соковыжималки вообще. Еще один совет: вы можете найти много бывших в употреблении соковыжималок на таких сайтах, как Craigslist или eBay, по действительно низким ценам. Иногда люди готовы расстаться с ними по цене ниже указанной. Отправьте им предложение. Худшее, что они могут сделать, — это упасть.

Могу ли я навсегда заменить прием пищи приготовлением сока?

Конечно, невозможно навсегда заменить еду приготовлением сока.Сок предназначен для дополнения вашего рациона и не содержит всех питательных веществ, необходимых для поддержания оптимального уровня здоровья. Для этого вам необходимо придерживаться сбалансированной диеты с продуктами, содержащими клетчатку, жиры и белки. Поддержание хрупкого баланса — вот в чем заключается здоровый образ жизни, и если вы полностью замените его приготовлением сока, вы нарушите этот баланс.

Лучшие советы по хранению сока

Автор: Клэр Георгиу, Reboot Naturopath, Б.HSc ND

Пить сок сразу после его приготовления — это самый идеальный способ употребления сока, но приготовление его заранее может значительно сэкономить время для многих из нас. Готовность может сделать любое регулярное употребление сока более доступным.

Так что же произойдет, если мы сделаем их раньше времени? Мы их храним! Хранение сока может быть изяществом соковыжималки. Обязательства по работе, путешествия, личные ситуации и плотный график — все это препятствует немедленному употреблению свежеприготовленных соков.

Возможность сделать их заранее, чтобы подготовиться к этим периодам занятости может быть единственным способом, которым вы сможете посвятить себя сокому посту или даже суметь их регулярно отказываться.

Лучшая тактика — это знать, как их хранить, чтобы максимально снизить возможное разложение питательных веществ:

Храните соки в стеклянных герметичных контейнерах.
Храните сок сразу после приготовления.
Залейте сок до верха, чтобы уменьшить воздействие кислорода внутри емкости.
Добавьте кусочек цитрусовых, например, лимон, лайм или грейпфрут, это может помочь уменьшить потерю питательных веществ за счет повышения содержания витамина С, лимонной кислоты и других антиоксидантов в вашем соке (точно так же, как лимон, выжатый из авокадо или яблок, уменьшает потемнение и окисление).
Во время путешествий всегда храните соки в темном прохладном месте. Рекомендуется использовать сумку-холодильник с пакетами со льдом, чтобы уменьшить потерю питательных веществ.

Соки можно хранить в холодильнике от 24 до 48 часов, максимум до 72 часов.

Мы рекомендуем, если соки необходимо хранить дольше указанного срока, их необходимо заморозить. В случае замерзания не рекомендуется заполнять их до самого верха, чтобы оставить место для расширения. Оставьте не менее ½ дюйма наверху. При разморозке их желательно разморозить в холодильнике и сразу выпить.

Процесс, в результате которого яблоки так быстро становятся коричневыми, известен как окисление, которое представляет собой просто реакцию питательных веществ, подвергающихся воздействию кислорода. Сок еще более подвержен окислению, потому что при выжимании сока из фруктов и овощей клеточные стенки продуктов разрушаются, что позволяет питательным веществам подвергаться воздействию воздуха, тепла и света, и со временем эти факторы будут способствовать дегенерации питательных веществ.Чем дольше сок остается, тем больше питательных веществ сока окисляется и повреждается.

Через 72 часа в холодильнике:

Потеря питательных веществ в соке будет высокой
Сок также будет тусклым и темным из-за повышенной потери питательных веществ и окисления
Вкус также изменится, и он может стать довольно неприятным
Также существует риск роста нездоровых бактерий в вашем соке, если он хранится в холодильнике слишком долго, и это может вызвать расстройство желудка

Если вам необходимо купить сок в бутылках, мы рекомендуем использовать только соки HPP, которые находятся под давлением, чтобы сохранить питательные вещества без нагрева.