Как выращивать декоративную капусту: Декоративная капуста: посадка, уход и выращивание (с фото)

Декоративная капуста: посадка, уход и выращивание (с фото)

Что посеять на грядке или клумбе, чтобы порадовать и глаза, и желудок? Декоративная капуста, наверно, первое, что приходит в голову. Нарядная, яркая, с ажурными листьями разнообразных расцветок.

Она будет радовать взгляд до первого снега, а если вы заранее перенесете ее в дом (вместе с небольшим комом земли в горшке или срезанную в вазе) – то и до новогодних праздников.

Сорта и гибриды на любой вкус и цвет

Существуют сорта декоративной капусты, которая достигает полутора метров и напоминает мини-пальмы. С ними соседствуют совершенно иные растения низкорослых сортов, образующие пышную розетку из разноцветных листьев. В групповых посадках они напоминают рассыпанные по земле огромные розы. Как правило, центральная часть таких растений окрашена не в зеленый, а в нежно-кремовый, фиолетовый или пурпурный цвет. Причем при умеренных морозах (до –8°С) цвета становятся только насыщеннее.

Низкорослые сорта декоративной капусты очень любят японские селекционеры. Они вывели большинство гибридов с гладкими, гофрированными, бахромчатыми или перьевыми листьями.

Оригинально выглядит капуста сорта Шустрая черепашка с куполообразными головками, внешне похожими на панцирь черепахи из мультфильма или на светло-зеленые кораллы затейливой формы.

Определиться с выбором «капустного» украшения для участка вам поможет наш материал Лучшие сорта декоративной капусты (фото и описания).

Посев декоративной капусты на рассаду 

В целом декоративная капуста неприхотлива, а агротехника ее достаточно проста. Но в зоне рискованного земледелия приходится выращивать капусту из семян исключительно рассадным способом. Посадка декоративной капусты сразу в открытый грунт – слишком авантюрное мероприятие.

Семена перед посадкой можно не замачивать. Однако будет нелишним протравливание в слабом 1%-ном растворе марганцовки. Дражированные семена и вовсе не требуют предварительной обработки.

Как же посадить декоративную капусту? Подходящая почва для выращивания рассады – дерновая земля и речной песок, смешанные в равных пропорциях. Как и любая капуста, ее декоративная «родственница» тоже не любит кислую почву. Поэтому в землю также можно добавить золу или использовать универсальный грунт.

Высевать декоративную капусту на рассаду  рекомендуется в марте или начале апреля, заглубляя семена на 1 см. Почву перед посевом нужно как следует увлажнить, т.к. семенам капусты для прорастания требуется много влаги. Но в дальнейшем полив должен быть умеренным – по мере высыхания грунта, чтобы не провоцировать развитие грибковых и вирусных заболеваний.

Советы по выращиванию рассады 

Когда появятся всходы (обычно семена начинают проклевываться уже через пять дней) емкости с посевами нужно перенести в хорошо освещенное, но прохладное помещение (12-15°С), иначе сеянцы могут чрезмерно вытянуться.

Пикировку нужно производить после появления двух настоящих листочков. Чтобы не травмировать корневую систему и лишний раз не подвергать растение стрессу, высевать семена можно не в рассадные ящики, а сразу в торфяные горшочки или отдельные стаканчики.

При пикировке молодые растения заглубляют в грунт до семядольных листьев и по мере роста подсыпают землю. Опытные огородники сажают растения в небольшую ямку, которую постепенно заполняют грунтом.

Молодым растениям требуется много света (12-15 часов в день). Чтобы они хорошо развивались, на начальном этапе их нужно досвечивать специальными фитолампами.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Высадка декоративной капусты в открытый грунт нежелательна, пока существует риск возвратных весенних заморозков. Хотя декоративная капуста способна украшать ваш участок до первого снега и морозов, молодые растения довольно уязвимы. Обычно пересадка в грунт или контейнеры происходит в мае.

В качестве места постоянной «прописки» лучше выбрать солнечный участок с суглинистой или супесчаной почвой. В иных условиях декоративная капуста тоже приживется неплохо, но выглядеть будет не так эффектно.

В лунки для посадки кладут по горсти перегноя и древесной золы. Можно добавить какое-либо минеральное удобрение для крестоцветных – согласно инструкции. Для того чтобы защитить растения от капустной мухи, крестоцветной блошки и чрезмерно сильного солнца, некоторые огородники накрывают каждый саженец половиной пластиковой бутылки, таким образом создавая мини-парник. Также можно использовать дуги и укрывной материал или пленку.

Интересную форму и яркий цвет декоративная капуста приобретает по мере разрастания – ближе к осени. Если посадить такую капусту рядом с луковичными, не требующими выкапывания после цветения (например, с определенными сортами тюльпанов), то ваша клумба будет нарядной весь сезон.

Декоративная капуста – выращивание и уход

Декоративная капуста нуждается в прополке, рыхлении почвы и окучивании (2-3 раза за сезон), которое способствует образованию боковых корней и сохранению влаги в почве. Чтобы нарядная головка растения сохраняла устойчивость, опытные садоводы частенько присыпают капусту землей, оставив под листьями небольшое углубление (сажают в ямку), и по мере роста досыпают плодородную почву.

Начиная с июня  и до окончания периода вегетации, декоративную капусту можно подкармливать комплексными удобрениями (согласно инструкции) или настоем коровяка.

Если земля, на которой вы выращиваете декоративную капусту, удобрялась навозом, листья растения будут крупнее, но во многом потеряют свою декоративность, т.к. преобладающим станет зеленый цвет.

Чрезмерное внесение азотных удобрений снижает устойчивость рассады к различным болезням. В то же время сбалансированная комплексная подкормка (10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды), наоборот, поможет вашим растениям противостоять черной ножке  и прочим заболеваниям, к которым капуста склонна.

Декоративная капуста чувствует себя хорошо и смотрится впечатляюще в горшках объемом 10-15 л

Болезни и вредители декоративной капусты

В случае если вы заметили, что ваша декоративная капуста уже поражена корневой гнилью или черной ножкой, заболевшие растения лучше удалить, а остальные – опрыскать универсальным биофунгицидом Фитоспорин (согласно инструкции).

С целью профилактики заболеваний важно регулярно проводить окучивание. Можно подсыпать к основанию растения речной песок или древесную золу и своевременно бороться с сорняками. Особенно это касается тех растений, у которых общие с декоративной капустой возбудители болезней (пастушья сумка, сурепка, дикая редька и др.).

Как и всякую капусту, декоративную тоже могут облюбовать слизни. Для борьбы с ними существуют специальные инсектициды (Слизнеед, Мета, Гроза). В некоторой степени помогает рыхление и мульчирование почвы с использованием хвойных иголок.

Крестоцветных блошек спугнет опудривание золой и табачной пылью в соотношении 1:1. В случае активной атаки гусениц или тли декоративную капусту можно обработать Кинмиксом или Актарой.

Для отпугивания насекомых рядом с декоративной капустой можно посадить укроп, базилик, календулу или бархатцы.

Декоративная капуста большинства сортов может украсить не только клумбу, но и ваш стол. Встречаются сорта капусты, листья которой горчат и в пищу непригодны. Но, к счастью, в природе все уравновешено, и наряду с овощами, которые есть нельзя, существуют цветы, которые вполне съедобны.

посадка, выращивание и уход (в тч из семян и рассады) + фото

На первый взгляд необычное сочетание — съедобный овощ и декоративное растение — такое встречается нечасто. Декоративную капусту знают с древних времён, ценят её полезные свойства, но ещё больше — её декоративность и привлекательность. С её участием можно создавать удивительные клумбы и миксбордеры, по красоте не уступающие цветочным.

Описание растения

Декоративная капуста относится к её листовой разновидности. Это название объединяет несколько форм растения, по-другому именуемого брассикой. Все они являются двулетниками и в первый год поражают эффектными листовыми розетками, а на второй год цветут и плодоносят. Размеры декоративной капусты могут очень сильно различаться — от 20 до 130 см в высоту и до метра в ширину. Вот такие совсем разные габариты. Поэтому, задумав вписать брассику в простор клумбы, обязательно посмотрите на заявленные на пакетике с семенами размеры.

Некоторые сорта декоративной капусты напоминают другие растения, как, например, этот сорт напоминает розу

Для нашего случая подходят те сорта, которые имеют крепкий и невысокий стебель и розетку с широкими листьями. Это и эллиптическая форма листьев, и яйцевидная с ажурными краями. Именно такие растения самые эффектные и именно в первый год роста они наилучшим образом подходят для украшения клумб.

О разнообразии цветов стоит сказать отдельно — это и оттенки зелёного (как без примесей, так и с белыми полосами), так и зелёные с сизым, голубым, пятнами сиреневого или розового цвета. Есть растения белые, кремовые, розовые, жёлтые, глубокого фиолетового цвета. Лучшие свои качества декоративная капуста показывает осенью при наступлении заморозков, поскольку легко переносит незначительное понижение температур в минусовом значении. Фактически, критической температурой для брассики является температура -12 градусов, которая уже считается типично зимней в средних широтах. А это значит, что в вашем саду не только в разгар осени, но и во время практически полного отсутствия других источников ярких красок будет радовать глаз это замечательное создание природы. Впрочем, это касается взрослых растений, рассада способна выдержать похолодание до -4 градусов.

Благодаря своей цветовой раскраске и форме листьев, декоративная капуста — неповторимое творение природы

Самые распространённые, превалирующие оттенки декоративной капусты — сизо-зелёный и фиолетовый. Лучшими компаньонами для неё в таком случае станут растения с насыщенными оранжевыми и жёлтыми окрасками. В конце лета — начале осени отлично смотрится на клумбе сочетание декоративной капусты с физалисом и бархатцами. Продержится оно до первых заморозков, поскольку уже при температуре -1 градус бархатцы заканчивают свой жизненный цикл.

Программа «ЗаДачник» о декоративной капусте

Разные виды

У декоративной капусты много сортов, каждый из которых заслуживает отдельного внимания. Здесь же отметим несколько распространённых и эффектных, обладающих своими уникальными чертами.

• Нагоя — этот сорт обладает красивыми ажурными листьями, к осени приобретающими бордовый, тёмно-малиновый или жёлтый окрас.
• Пурпурный голубь — оправдывает своё название и внешним видом и цветом. Собранные в тугую розетку листья обладают ярко-фиолетовой окраской.
• Санрайз — очень похож на розу кремового цвета — отличный подарок всем любителям необычного.
• Розовая цапля — обладает листьями нежно-розового цвета, на них можно смотреть не отрываясь долгое время.
• Зелёная ветвистая, Курчавая красная и зелёная, Синяя гигантская, Зелёная грубокурчавая — обладают ростом до полутора метров и чем-то даже напоминают пальмы из далёкой Африки. Из-за своих габаритов выращиваются по одиночке.
• Японская пестролистная, белая и алая, Плюмажная пёстрая, белая и красная — в среднем имеют высоту 0,6-0,8м и отлично смотрятся в клумбах и рабатках, а также партерах.

Фотогалерея сортов

Где и как сажать

Декоративную капусту можно выращивать из семян рассадным способом или непосредственной заделкой семян в открытый грунт. В первом случае посев в мини-парнички должен происходить в марте-апреле. Сеется по два-три семечка в одну лунку, между лунками — 5см. Пикировка капусты достаточно проста — обычное прореживание, заключающееся в удалении слабых ростков.

Чтобы избежать неприятностей в виде болезней у рассады, нужно следить за частотой и объёмом поливов. Грунт перед посадкой семян качественно проливают.

Кстати, грунт для выращивания рассады декоративной капусты лучше брать не с грядок на своём участке, а приобретать в мешках в магазине.

За пять-шесть дней до того, как всходы появятся из под земли, её минимально орошают водой по мере её высыхания.

Ростки при обычной комнатной температуре могут начать слишком быстро развиваться и сильно вытягиваться. Нам это не нужно, а потому помещаем контейнеры с рассадой в прохладное и хорошо освещённое помещение с температурой 12-16 градусов. В таких условиях сеянцы закаляются в течение 35-40 дней, и уже в конце апреля — начале мая будут готовы к высадке в открытый грунт.

Чтобы рассада слишком не вытягивалась, парнички с ней ставят в помещение с температурным режимом 12-16 градусов

Возможна и посадка семян сразу в открытый грунт. Её производят начиная со второй декады мая и заканчивая серединой июня. Учитывая, что декоративная капуста имеет перед обычной белокочанной преимущество в скорости роста, к осени у вас уже будут полноценные цветные кустики. Когда сеянцы обзаведутся 3-4 листочками, можно будет провести их прореживание. Оставляются самые сильные растения, остальные отсаживаются в другое место. Можно также сделать приятный подарок соседям, которые по достоинству оценят его в период смены лета на осень.

Внимательно оглядите участок и выберите открытое место, где будет вдоволь солнца. Декоративная капуста легко приживётся и в тени, но на яркую окраску в этом случае надеяться не стоит. Суглинки и супесь, богатая гумусом — вот лучшие почвы для этой культуры.

Растения сажают по схеме 35х35см, однако всё достаточно индивидуально и зависит от сорта. Высадку в открытый грунт рассады лучше всего производить в конце дня, когда активность солнца уже не такая, как в полдень. Пасмурная погода также отлично подойдёт для этого мероприятия. Перед посадкой в каждую лунку вносится универсальное удобрение для посадки в колчестве одной чайной ложки.

Декоративную капусту можно выращивать как высадкой семян в открытый грунт, так и через рассаду

Ростки при пересадке в открытый грунт прикапывают до уровня семядольных листиков, с осторожностью уплотняя почву вокруг стебля и корней. Чтобы сеянцы лучше прижились к новым условиям, лучше на первую пару-тройку дней их притенить.

Полезные советы по выращиванию и уходу

Если вы не хотите оставлять брассику на участке до наступления зимы, можно взять её на зимовку домой. А ещё лучше — вырастить её с нуля в домашних условиях. Она настолько неприхотлива в плане ухода, что не требует особого внимания в процессе выращивания.

Любопытные садоводы, желающие узнать о съедобности декоративной капусты, будут рады — её вполне можно использовать в кулинарных целях. Если вы решили сварить картошку — добавьте во время варки в кастрюлю часть цветного листа брассики и оцените получившийся результат. Говорят, картошка становится намного вкуснее.

Декоративная капуста может послужить прекрасным оформление для садовой дорожки

Полив и подкормки

Ухаживать за декоративной капустой несложно — главное, знай себе регулярно поливай, пропалывай от сорняков, выхли землю, да удобрениями радуй. Мочевина или коровяк пригодятся для подкормки спустя полторы-две недели после высадки рассады в открытый грунт. На ведро воды требуется литровая банка коровяка. После такой подкормки растение начнёт быстрее обзаводиться листьями.

Ещё через две недели пригодится комплексное минеральное удобрение. Его нужно вносить исходя из заявленной на упаковке информации о рядовой подкормке. Когда на растении насчитается 9-10 настоящих листов, придёт пора разрыхлить землю между ними.

Минеральные и органические удобрения хоть и стимулируют хорошее развитие растений, всё же злоупотреблять ими не стоит — взрослые растения при избытке органического азота утратят свой эффектный внешний вид.

Защита от вредителей

Несмотря на то, что декоративная капуста декоративная, она всё же капуста. А значит, и враги у неё соответствующие: к примеру, капустная муха. Обезопасить посадки молодой капусты можно с помощью бумажных воротничков. Для этого из бумаги вырезуются круги диаметром 10см и делают разрез от края до центра по прямой. В центре круга будет находиться стебель, который нужно плотно обернуть бумагой. Через две-три недели воротнички можно будет снять — к этому моменту растения наберут силу.

Условия зимовки

Чтобы сохранить растения на следующий год, их выкапывают осенью, сохраняя земляной ком на корнях, срезают все листья, кроме верхних и прикапывают в песок. Так в проветриваемом и сухом помещении они и будут храниться до весны, и их корни не пересохнут. Весной растения возвращают в открытый грунт. Причем, чем раньше вы это сделаете, тем лучше.

Чтобы опыление в следующем году было полноценным, высаживайте рядом друг с другом разные сорта декоративной капусты.

Декоративная капуста начинает цвести в июне-июле, и садовый участок в это время становится особенно красивым. Учитывая разнообразие расцветок и форм брассики, можно изначально составить на клумбе настоящую разноцветную композицию, которая будет радовать своим видом весь оставшийся сезон.

Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

посадка и уход в открытом грунте, правила выращивания

С наступлением осени клумбы и приусадебные участки становятся унылыми из-за высыхания и гибели украшающих их растений. Чтобы продлить период красочного пейзажа, стоит высаживать культуры, которые сохраняют свой декоративный вид до самих холодов. К таким относится декоративная капуста (брассика). Это разновидность листовой огородной капусты из семейства Крестоцветных, объединяющая несколько сортов. Это двухлетнее растение, которое в первый год жизни украшает участок своей красивой листвой, а на второй – цветет и дает плоды.

Декоративная капуста эффективно используется в качестве украшающего элемента садов, клумб и других насаждений. Среди других культур она выделяется своей неприхотливостью, устойчивостью к пересадкам. Выращивать ее можно из семян как рассадным, так и безрассадным способом.

Виды и сорта декоративной капусты

Данная группа крестоцветных представлена большим разнообразием сортов, высота которых может варьироваться от 25 до 120 см.

Компанию высокорослой брассике, напоминающей пальму, могут составлять низкорослые сорта с пышной листовой розеткой, окрашенной в разные цвета. К самым популярным сортам можно отнести нижеописанные.

Nagoya White

Растение высотой до 0,45 м с гофрированными листьями изумрудного оттенка по краям. Внутренность розетки – белоснежная.

Пурпурный голубь

Тугая листовая розетка ярко-фиолетового оттенка, напоминает голубя.

Sunrise

Листовое соцветие похоже на розу, но более внушительных размеров. Имеет несколько оттенков.

Язык жаворонка

Высокорослый сорт до 1,3 м в высоту пальмовидной формы. Листья зеленые, курчавые.

Кай и Герда

Морозоустойчивый сорт высотой 0,5 м с большой ажурной листвой. Из смеси семян получают 2 разновидности растения – с листьями малахитового и темно-пурпурного цвета.

Розовая цапля

Объемная розетка представлена листьями нежного розового оттенка.

Японская пестролистная

Растение высотой 60-80 см с гофрированными листьями, белой ворсистой опушкой по краям.

Выращивание из семян рассадой

Вырастить декоративную капусту несложно. В умеренном климате предпочтительно высаживать ее из семян на рассаду. Посев осуществляют в середине марта – в начале апреля. Предварительно замачивать семена не нужно. Но можно обеззаразить марганцовкой.

Грунт и емкость

Высаживать семена можно в обычные контейнеры для рассады. А чтобы не тратить время на пикировку, лучше сразу рассадить в отдельные емкости – пластиковые стаканчики или торфяные горшочки. Почва для декоративной капусты не должна быть кислой. Рекомендуется в равных частях смешать дерн и речной песок, добавить немного древесной золы. Заглубить семена на 0,5-1 см в увлажненную почву на расстоянии 1,5 см друг от друга рядами. Между рядами оставлять 5 см. Если высаживают семена в отдельные горшочки, то кладут в них по 2 штуки, потом оставляют более сильные растения.

Уход за всходами

До того, как семена взойдут, емкость с посевами содержат при температуре +18..20°С. Ростки могут уже появиться через 3-5 дней. Почву умеренно орошают по мере высыхания. После появления всходов температурный режим меняют. Первую неделю их содержат при +10..12°С. Потом поддерживают ее на уровне +13..16°С днем и +8..10°С ночью. Если оставить обычную комнатную температуру, то ростки будут сильно вытягиваться.

Место, где растет рассада, должно быть хорошо освещенным. Утром и вечером рекомендуется включать дополнительное освещение. Когда семена проклюнутся, вносят комплексные удобрения, потом – еще через 2 недели.

Пикировка

Если семена высеяны в контейнер, после формирования 2-3 настоящих листков проводят пикировку рассады в отдельные горшочки из торфа. В них растения будут находиться до высадки в открытую почву.

Каждый росток аккуратно поддеть лопаткой вместе с землей. Держать за стебель и поместить в подготовленную лунку в горшочке. Присыпать субстратом до листков и уплотнить. Чтобы рассада быстрее прижилась, первые дни ее следует содержать при температуре +22..24°С, в защищенном от прямого солнца месте. Потом понизить температуру до +20°С. На участке рассаду можно высаживать, когда будет не менее 4-5 листьев.

Высадка рассады

Высаживать рассаду начинают с конца апреля или в мае (в зависимости от климата). Участок для посадки не должен быть залитый водой после дождя. Процедуру лучше проводить вечером, когда солнце не такое агрессивное, как днем, или в пасмурную погоду. Выкопать неглубокие лунки в 30-60 см друг от друга, учитывая сорт брассики и дизайнерскую задумку цветовода. В каждую лунку внести немного универсальной подкормки. Методом перевалки высадить рассаду с земляным комом. Заглубить ее до уровня первых листков. Осторожно уплотнить почву вокруг. Чтобы рассада быстрее прижилась, первые дни ее лучше притенять от палящего солнца.

Посадка семенами в открытый грунт

Семена можно сеять сразу на участке. Но такой способ подходит для тех регионов, где весна наступает рано.

Сроки

Начало посевных работ можно планировать со 2 декады мая и проводить их до середины июня. Декоративная капуста быстро растет и к началу осени на участке можно уже любоваться полноценными кустиками. Для того, чтобы в открытом грунте появились всходы, температура должна быть около +20°С. Для молодых всходов она не должна падать ниже +10°С.

Выбор места и освещенность

Хотя декоративная капуста может приживаться в любом месте, но чтобы получить красочную декоративную листву, лучше высаживать ее на солнечном открытом участке. Если она будет расти в тени, ее краски могут померкнуть. Растение не должно обдуваться сильными ветрами и подвергаться сквознякам. Особенно они опасны для высокорослых сортов.

Высевать семена можно на цветочных клумбах, вдоль дорожек, бордюров, в больших горшках или контейнерах, в зависимости от задумки цветовода.

Подготовка почвы

Почва, на которой будет расти капуста, должна быть суглинистая, богатая гумусом. Заблаговременно участок нужно перекопать, удалить сорняки. На 1 м² участка внести 10 л перегноя или компоста. Если почва закислена, весной добавить в нее древесную золу (500 г на 1 м²) или доломитовую муку. А с осени удобрить участок известью-пушонкой.

Правила посадки

Посев семян в открытом грунте более ответственный процесс, чем выращивание рассады. Лучше сразу сеять их на постоянное место, чтобы лишний раз не тревожить растение пересадками.

Грядку предварительно взрыхлить. Проделать палкой лунки и заделать в них семена на глубину 1 см по 2-3 штуки. Дистанцию между сеянцами соблюдать в пределах 30-60 см. Можно высадить их более густо, а потом рассадить всходы или просто проредить, оставив самые крепкие экземпляры. Присыпать семена почвой и полить участок.

Обратите внимание! Первое время посевы рекомендуется держать под укрытием. Для лучшей циркуляции воздуха периодически взрыхлять почву и делать прополку. Грунт следует поддерживать во влажном состоянии, но не заливать водой. Если стоит жаркая погода, сеянцы опрыскивают в утреннее или вечернее время. При ожидании ночных заморозков растение желательно укрывать агроволокном.

Уход в открытом грунте

Особых хлопот выращивание декоративной капусты на участке не требует.

Подкормка и удобрение

Декоративная капуста хорошо отзывается на подкормки. С начала лета и до конца вегетации ей вносят минеральные удобрения, чередуя их с настоем коровяка. Если почва перед посадкой удобрялась органикой, листья будут крупнее, но преобладающим у них будет зеленый цвет. Не любит брассика избытка азота. Она становится менее устойчивой к болезням и вредителям. А сбалансированный состав удобрений, наоборот, препятствует появлению характерных заболеваний, в частности, черной ножки.

За сезон подкормки проводят 2-5 раз, в зависимости от вида культуры.

Полив

Как и все капустные, брассика любит влагу. Чтобы вырос пышный куст, почва под ней должна быть постоянно увлажнена, но не заболочена. Чтобы избежать частых поливов, грунт под растением лучше мульчировать сухой травой, соломой или опилками. Мульча позволит избежать необходимости регулярно взрыхлять грунт после полива.

Рыхление

Растение отдает предпочтение легкой, хорошо пропускающей воздух, почве. Чтобы насытить корни кислородом, ее необходимо периодически взрыхлять. В среднем, 1 раз в неделю после полива.

Защита от вредителей и болезней

Для брассики, как и для любой капусты, характерны определенные проблемы. При чрезмерных поливах холодной водой растение поражается корневой гнилью и мучнистой росой. Поэтому стоит сначала урегулировать поливы. На начальных стадиях развития грибковых инфекций можно спасти растение с помощью фунгицидов (Фундазол, Квадрис). Но лучше все-таки зараженные экземпляры удалять, чтобы болезнь не распространялась на соседние культуры.

Среди вредителей особую опасность представляют:

• крестоцветная блошка;
• капустная муха;
• белянка;
• совка;
• тля.

Все они – большие любители сочной мякоти и сока капусты. В результате их жизнедеятельности растение погибает.

Избавиться от паразитов лучше с помощью инсектицидов:

От крестоцветной блошки помогают опрыскивания отварами ромашки, полыни.

Осенний уход и зимовка

Осенью кусты выкапывают вместе с землей, обрезают нижние листья до середины. Пересаживают в горшок с песком до уровня верхних листьев и переносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение. Весной саженцы снова высаживают в грунт. На второй год приходится период созревания семян, которые собирают и используют для следующей посадки.

Цветонос формируется в центре листовой розетки. Он отцветает в сентябре и на нем появляются стручки с семенами. Куст следует выкопать, надеть на него пакет и подвесить листовой розеткой вниз в прохладном сухом месте. Семена сохраняют свою всхожесть около 5 лет.

Можно ли употреблять в пищу

Растение имеет не только красивый внешний вид, но и съедобное на вкус. Его включают в состав овощных букетов, добавляют в некоторые блюда. В листьях декоративной капусты присутствует горечь. Чтобы избавиться от нее, рекомендуется растение предварительно подвергнуть заморозке.

Молодые листья содержат много селена. Это природный антиоксидант, иммуностимулятор. Также в этой капусте много белка, витаминов. Поэтому листья часто включают в состав витаминных салатов. Стебли используют для маринования. Кочанные сорта подходят для приготовления первых блюд, их добавляют в картошку во время варки, что делает ее более вкусной.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Это идеальная культура для декорирования участка. Существует много способов, как можно высадить брассику. Она составляет эффектные композиции в групповых посадках с цветочными растениями. Ей оформляют бордюры, садовые дорожки.

Привлекательно смотрится декоративная культура и в одиночестве. Чтобы сделать солитерную посадку более красочной, участок заполняют несколькими сортами брассики, отличающимися окрасом листьев. Диаметр листовых розеток достаточно объемный, и чтобы заполнить пространство, не потребуется много саженцев капусты.

Низкорослые сорта хорошо смотрятся в подвесных кашпо и садовых контейнерах. Часто декоративную капусту окружают посадками бархатцев. Они не только красиво оттеняют ее, но и отпугивают вредителей.

Декоративная капуста – одна из самых востребованных и красивых культур, которую можно увидеть на приусадебных участках. Благодаря сортовому разнообразию из нее можно создать великолепный флористический ландшафт по своему вкусу. Вырастить брассику можно из семян, уделив ей немного внимания и заботы.

При желании украсить участок чем-то особенным, декоративная капуста – это то, что нужно. Вырастить растение по силам даже начинающим дачникам. Подробнее об уходе за культурой в следующем ролике:

Декоративная капуста посадка и уход

Декоративная капуста посадка и уход в открытом грунте

Декоративную капусту в наших садах выращивают не часто. Может потому, что до осени она не показывает себя, скромняга. А вот осенью — это королева — «зимняя роза»! Даже первые морозы до -6-8°C ей ни по чем, мне кажется, что от мороза у нее становится цвет ярче и насыщенней. А листочки у декоративной капусты съедобные, правда, немного с горчинкой. Но если листья попали под мороз или их просто заморозить в холодильнике, горечь уходит. При консервировании листочки сохраняют свой цвет. Капустные листья очень полезны, они содержат большое количество селена — природного иммуномодулятора.

В культуру капуста была введена еще до нашей эры в Греции, на берегах Средиземного моря. Листовую капусту начали выращивать первой. Курчавые пурпурнолистные капусты известны в Европе с XV века, а капусты с ажурными сильно рассеченными листочками появились позже.

Однако, те декоративные сорта (Osaka  и Tokio), которые производят сейчас фурор, выведены в Японии. Наши селекционеры не стоят на месте — выведены отличные сорта для выращивания в России, семена которых встречаются в продаже.

Как же вырастить декоративную капусту из семян? Обо всем по порядку.

Место расположения

Место для посадки декоративной капусты должно быть солнечное, в тени растения вытягиваются. Только листовые зеленые сорта могут мириться с полутенью. Соблюдаем севооборот — там , где росли крестоцветные культуры, капусту не сажаем.

Brassica в контейнерах

Почва

Почва для декоративной капусты должна быть легкая, без большого содержания глины, а это значит, без застоя воды. Отличные крупные красивые головки вырастают на плодородной (богатой компостом), суглинистой, влажной почве с нейтральной кислотностью (pH более 7).

Почву под капусту готовят заранее — уже в апреле вносят перегной, доломитовую муку и золу. Если вы не хотите подкармливать растения каждые 10-14 дней, то при посадке под каждое растение вносят столовую ложку комплексного гранулированного минерального удобрения.

Выращивание декоративной капусты из семян в домашних условиях

На рассаду декоративную капусту высевают в середине марта — начале апреля (можно и раньше, если есть возможность для дополнительной подсветки).  Капуста – холодостойкая культура и в условиях городской квартиры для рассады лучше всего подойдет застекленная лоджия с плюсовой температурой.  Если ее нет, то сеять капусту на рассаду лучше позже – в конце апреля — начале мая в теплице или под временное укрытие прямо в грунт.

Почву перед посевом рекомендуется пролить раствором марганцовки, чтобы обезопасить всходы в дальнейшем от черной ножки. Семена у капусты крупные, поэтому их легко можно разложить через 1 см друг от друга. Сверху присыпают почвой слоем около 1 см и уплотняют.

Где-то через 3-5 дней уже видны всходы. Сеянцы декоративной капусты пикируют в отдельные горшочки, когда появится настоящий листочек, примерно через 10-14 дней. Температура выращивания рекомендуется +13-17°C, тогда растения не вытягиваются. Если есть застекленная лоджия, то капусте там понравится. Декоративная капуста, как и кочанная, влаголюбива, поэтому растения в молодом возрасте обязательно своевременно поливать. Если влаги не хватает, капуста тут же опускает листочки. Можно через 10-14 дней поливать рассаду декоративной капусты слабым раствором любого жидкого удобрения для рассады (например, Агрикола). Хорошо в раннем возрасте пролить разок рассаду раствором Фитоспорина от бактериальных инфекций.

В открытый грунт рассаду декоративной капусты высаживают в середине-конце мая — начале июня. В Подмосковье в это время уже нет возвратных заморозков, хотя рассада капусты небольшое кратковременное понижение температуры до -2-3°C. К этому времени у нее уже 4-5 настоящих листочков, капуста легко переносит пересадку.

Высаживают декоративную капусту на расстоянии около 30-40 см друг от друга. Растения обязательно поливают, а почву мульчируют для сохранения влаги. Капусту можно заглубить до первых листьев или обломать нижние листья и посадить глубже. Бояться нечего, растения нарастят корни на стебле при соприкосновении с землей.

Для лучшей приживаемости и адаптации рекомендуется сразу после посадки опрыскать декоративную капусту раствором Эпина. А в дальнейшем придется постоянно окучивать или подсыпать землю вокруг стеблей.

Если есть парник, то уже в конце апреля можно переместить туда горшочки с декоративной капустой. Конечно, температура в парнике ночью не должна опускаться ниже +6°C, иначе капуста прекращает рост. Если синоптики прогнозируют заморозки, то контейнеры с рассадой прикрывают спанбондом или лутрасилом. Обычно от посева до сформированных красивых головок декоративной капусты проходит около 10-12 недель. И уже со второй половины августа декоративная капуста цветет, в серединке кочанчиков появляются цветные листочки.

Язык жаворонка в ландшафте

Посев декоративной капусты прямо в открытый грунт

Декоративную капусту можно сеять прямо в грунт в конце апреля. На подготовленной грядке чертим бороздки через 3-4 см друг от друга. Семена раскладывают в бороздки на расстоянии 1-2 см. Присыпают почвой, слегка прижимая ее, и поливают из опрыскивателя (чтобы не смыло семена водой). На грядке ставим дуги и накрываем лутрасилом или прозрачной пленкой. Уже через  3-5 дней появятся всходы. В таких условиях рассада вырастает еще лучше и крепче, чем в домашних условиях, и порой обгоняет растения, посеянные раньше.

Уход

Уход за цветной капустой такой же, как за цветной и кочанной. Ее также любят гусеницы, поэтому во время лета бабочки-белянки капусту лучше прикрыть лутрасилом или мелкоячеистой сеткой. А от тли можно использовать любые природные настои, мне нравиться раствор зеленого или хозяйственного мыла. Достаточно пару опрыскиваний за сезон. Можно рассыпать золу как вокруг растений, так и прямо по листьям. Я предпочитаю высаживать рядом с капустой растения, которые отпугивают вредителей: укроп, календула, базилик. Это и красивые сочетания, и профилактический прием.

Декоративная капуста отзывается хорошим ростом листвы при поливе ее любым питательным настоем, так как для нее очень важен азот. Можно подкармливать декоративную капусту кальциевой селитрой.

Размножение

Декоративная капуста размножается семенами, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Самим собрать семена от понравившихся экземпляров в Подмосковье не удастся, так как капуста у нас не зимует, а семена дает только на второй год. К тому же, сортовые признаки из собранных семян не повторяются.

Применение в ландшафтном дизайне

Декоративная капуста только к концу лета начинает приобретать декоративность, а до этого времени выглядит невзрачно, пожалуй. Ее можно доращивать на огороде, а в конце лета высаживать в цветники, ленты бордюров и контейнеры. Хорошую компанию декоративной капусте составят георгины «веседые ребята», флокс Друммонда, желтеющие злаки (просо прутьевидное, мискантусы и др,), мальва, цинерария, амаранты, однолетние астры, антиринум, виола, седум. Высокие сорта можно высаживать в миксбордеры рядом с гелениумами, цимицифугой, лаконосом, высокими георгинами и многолетними астрами. Хорошо будет смотреться капуста и в декоративном огороде.

Сорта декоративной капусты с фото и названиями

Конечно, проще всего иметь дело с листовой капустой. Ее сразу можно высадить в цветник и будет декоративный эффект. К тому же, листовая капуста меньше требовательна к условиям произрастания и она лучше противостоит вредителям. Есть красивые сорта с гофрированными по краю листьями с зеленой или бордовой окраской. Пожалуй, самый известный сорт «Red Bor«, устойчивый к холоду, достигающий в высоту 80 см и имеющий пурпурные красивые листья.

 

Red Bor

Есть сорта с сильно разрезанными листьями, которые создают ажурную крону. Представители таких сортов — это гибриды Peacok с разнообразной расцветкой листвы.

«Кай и Герда» — смесь сортов, у которой изумрудные и пурпурные плотные курчавые листочки. В высоту сорт достигает 1,5 м

Красная высокая

Похожи на предыдущий сорт «Красная высокая» и «Язык жаворонка«, у которых курчавые пурпурные листочки длиной до 60 см. В высоту растения достигают 1,2 м.

Очень красива декоративная капуста розеточной формы (ornamental cabbage):

Всем известный сорт — эталон «Osaka» — плотная красивая розетка разных цветов. Растет быстро, однако, ему нужны низкие температуры, чтобы окраска стала выразительно яркой.

«Pigeon» — белая или розовая плотная серединка, листья слабо волнистые.

Pigeon

«Chidori» — центр розетки пурпурный или бежевый, курчавые пурпурные листья.

Chidori Red

«Kamome» — округлая плотная розетка, которая осенью становится красной или белой. Листья сильно гофрированные по краю.

Kamome

«Northem Lights Red» — округлая розетка с нарядной ярко-красной серединкой. Сорт невысокий, около 30 см.

Northem Lights Red

«Dynasty» — американский сорт высотой около 45 см с серо-голубыми округлыми листьями с гофрированным краем. Серединка розетки может быть кремовой или розовой окраски.

«Пурпурный голубь F1» — сорт из рыхлых пурпурных листьев высотой до 35 см.

«Павлин F1» — красивый сорт высотой 35-35 см с сильно разрезанными листьями, которые напоминают перья. Серединка насыщенно белая или красная.

«Санрайз F1» — очень красивый сорт с эффектной розеткой в виде бело — розовой розочки. Может быть несколько стеблей с мелкими розочками. К сожалению, нуждается в подвязке, так как высота может быть до 1,5 м, и тяжелые розетки тянут вниз.

Санрайз F1

«Каприз» — красивый сорт высотой до 50 см с сизыми листьями и малиновым центром, розетка круглая.

Каприз

 

C ЭТОЙ СТАТЬЕЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Комментарии

Особенности выращивание декоративной капусты

Декоративная капуста напоминает огромную многоцветную розу или кружевные гребешки и может дать фору любому многолетнему цветку на осенней клумбе. Занимая промежуточное место между огородом и цветником, она ещё отличается необычайной морозостойкостью, благодаря чему её «кружева» становятся только ярче, а клумба красивее.

Сорта декоративной капусты

Её можно употреблять в пищу, но не это главное её предназначение, куда лучше созерцать её красоту среди однолетних и многолетних растений. Большие разноцветные розетки, окраска которых может быть от белой до тёмно-бордовой, меняют яркость цвета в зависимости от сезона.

Японские «розы»

Серия сортов Токио (Tokyo Pink, Tokyo Red, Tokyo White) имеет очень яркую середину, контрастно выделяющуюся на фоне темно-зеленой манжетки нижних листьев. Растения редко вырастают больше 35 см. Листья имеют округлую форму со слегка гофрированным или волнистым краем.

Серия сортов Осака (Osaka Pink, Osaka Red, Osaka White) очень похожа на Токио, но имеет большие объемы розетки. Растение может достигать высоты около 60 см и диаметра около 45 см. Листья красивой округлой формы могут быть как с очень махровыми краями, так и почти ровные.

Серия сортов Нагойя (Nagoya Rose, Nagoya White) легко отличается от других сортов очень плотной и многослойной бахромой по краю каждого листочка. Растения формируют большие розетки до 60 см с множеством округлых плюшевых листьев.

Применение в ландшафте

• Из «розовидных» сортов создают рабатки, партеры, клумбы и бордюры в компании с другими однолетниками и не только.
• Часто подсаживают в опустевшие места после отцветших весенних луковичных и многолетних растений.
• Декоративная капуста безболезненно переносит несколько пересадок за один сезон и проявляет максимум декоративности в самую холодную пору. Она не страшится даже ночных ноябрьских заморозков до –12 ºС.
• О чем еще стоит сказать, так об экономичности такой клумбы. Одна капуста-«роза» занимает место в 40–60 см и, чтобы высадить красивый бордюр, её понадобится 20–30 штук, а это раз в 10 меньше количества других однолетних растений на такое же пространство.

«Чудо-пальмы»

Язык жаворонка. Очень статный сорт с зелеными, густо гофрированными, изрезанными по краю листьями почти 70 см длиной. Само растение достигает высоты 120 см и более.

Красная высокая. По облику – сестра сорта «язык жаворонка», но листья имеют пурпурный цвет и вряд ли перерастут длину в 60 см.

Серия сортов Кале. Относительно невысокое растение (до 70 см) с очень гофрированными лировидными листьями разных оттенков зеленого, сизого и красного.

Применение в ландшафте

• Пальмовидные сорта капусты занимают центральное место в однолетних клумбах и разбавляют высокие кулисы в посадках многолетников.
• Одно растение капусты занимает достаточно большое пространство, поэтому их высаживают по 3 штуки в центре, одиночно или небольшими группами в задней линии миксбордера.

язык жаворонка

красная высокая

Эффектно выглядят в кадках, больших вазонах и широких кашпо. Такая капуста станет украшением сада или террасы не только в осеннее время, но и зимой, если только переместите такой вазон на террасу или крытую лоджию. А если поместить ее на прохладном балконе без минусовых температур, то и до весны можете лицезреть «зимние розы» вплоть до Нового года.

Такая капуста станет украшением сада или террасы не только в осеннее время, но и зимой, если только переместите такой вазон на террасу или крытую лоджию

А. Астры Purple Viking B. Декоративная капуста Kamome Red С. Гелихризум Silver Mist

А. Хризантема Soft Chery B. Цинерария приморская С. Фиолетовая капуста Redbor

А. Пестрый плющ Glacier B. Оранжевая хризантема Denise C. Декоративная капуста Purple

 

Как вырастить кружевной огород?

Место

Выбирая для декоративной капусты место посадки, отдавайте предпочтение солнечным местам. Так как наиболее эффектного облика она достигает с наступлением устойчивой прохлады, в середине лета ее можно выращивать в огороде на заднем дворе, а в августе пересадить вместе с большим комом земли на самое видное место.

Самого эффектного облика она достигает с наступлением устойчивой прохлады

Почва

Полноценно капуста будет развиваться на суглинистых почвах. Так что если в вашем саду преобладают легкие песчаные почвы, при посадке капусты обязательно щедро добавляйте чернозем или компост.

Посадка

Капусту стоит выращивать только рассадным способом. Рассаду можно выращивать как дома на подоконнике, так и в прохладной теплице или парнике.  По моему многолетнему опыту всем рекомендую сеять семена в маленький парник на улице в двадцатых числах апреля. Декоративная капуста очень быстро набирает силы, низкие температуры закаляют иммунитет будущих «роз». В то время как рассада с подоконника часто вытягивается из-за высоких для нее температур и вянет от «черной ножки».

Рассаду можно высаживать в открытый грунт в конце апреля – начале мая. В зависимости от габарита сорта рассаду высаживают на расстоянии 30–60 см.

декоративная капуста не боится морозов

Как собрать семена декоративной капусты?

Семена любимого сорта, кроме гибридов, можно получать из растений, оставленных для цветения. Я это делаю раз в 3 года, так как всхожесть таких семян легко сохраняется до 5 лет.

Высаженные ранней весной взрослые растения зацветают в июне-июле и к концу лета дают много свежих качественных семян. Стоит заметить, что стручки, в которых и находятся желанные семена, – излюбленное лакомство птиц. Так что после того как капуста отцветет и покажет стручки, все соцветие стоит обмотать сеткой, агроволокном, марлей или легкой тканью. Как только стручки полностью пожелтеют, а некоторые даже подсохнут, я их срезаю, собираю в неплотные пучки и подвешиваю в сухом сарае, а снизу подстилаю газету или кусок бумаги. Провисев так 2–3 недели, семенные коробочки раскрываются и легко отдают свои семена. Просто положите их на пленку или газету и несколько раз пройдитесь по ним скалкой. Семена легко освобождаются и оседают. Вся ненужная шелуха остается сверху и ее очень легко убрать.

Посев

Капусту в домашних условиях высевают в середине марта по 2 семени в торфяные горшочки или в широкий лоток, используя универсальную землю. Всходы появляются в пределах 5 дней и требуют аккуратного полива, интенсивного освещения и невысоких температур, максимум до +16 ºС.

В уличный парник семена сеют в начале – середине апреля. Закалка проходит путем проветривания и открытия купола пленки или агроволокна в теплые часы весенних дней.

Питание

Эта «красотка» не желает знать, что такое диеты. Она очень отзывчива на внесение удобрений, которое проводят от 2 до 5 раз за сезон в зависимости от питательности самих почв. После посадки рассады в открытый грунт проводят последовательно с интервалом в 10 дней 2–3 подкормки нитроаммофоской или любым универсальным удобрением. Единственное, что стоит исключить из капустного меню, так это навоз. В этом случае листья капусты растут несоответствующей сорту величины с преобладанием обычной зеленой расцветки.

Полив

В жаркую летнюю погоду ее поливают ежедневно, а в остальное время – раз в несколько дней, обеспечивая постоянную влажность в корневой зоне.

Болезни

Капуста декоративная имеет относительно крепкое здоровье и нечасто страдает как от болезней, так и от вредителей. Но все же два заклятых врага у нее есть – это «черная ножка» (она опасна только для рассады капусты, проявляется в виде потемнения прикорневой части стебля) и садовые «грызуны» – слизни и улитки.

Лучшей защитой от «черной ножки» станет умеренный полив рассады, потому что это самый уязвимый период для капусты. Почву хорошо проливают только раз – сразу после посева. В дальнейшем влажность почвы поддерживается нечастыми опрыскиваниями.

А от вредителей-насекомых, таких как гусеницы, тля, помогут химические препараты, которыми обрабатывают растение. Одним из самых эффективных препаратов в этом случае является Актара. Готовим раствор из 1 г на 10 л воды и поливаем окрепшие растения 2–3 раза за сезон, дав перед этим почве хорошо просохнуть. В борьбе с улитками и слизнями используют такие препараты, как Гроза или Мета. Применять их следует согласно инструкции. Эффективен также ручной сбор и уничтожение. Известно, что улитки и слизни любят влагу и появляются после дождя. Лучше всего собирать их в это время.

капуста в вазоне

кружевная клумба

Декоративная капуста только входит в моду среди наших цветоводов, но уже успела украсить не один осенний цветник «гигантскими розами» и «кружевными пальмами». При помощи таких простых и в то же время изысканных растений мы можем придавать нашим огородам и садам эстетичный вид до самой зимы.

Теги:

агротехника, болезни растений, горшечный сад, декоративная капуста, декоративный огород, овощи, осенний сад, почва, создание сада, схема посадки, удобрения

сорта, размножение, посадка рассады, семена, уход, полив, подкормка, болезни и вредители

Родиной декоративной капусты является Япония, жители которой решили использовать её не только в качестве продукта питания, но и в качестве украшения грядки. Особенной красотой она отличается осенью. Капуста гармонирует с оранжевыми, желтыми цветами, такими как бархатцы, настурция, физалис. Красива она в сочетании с амарантами, виолой, астрами, георгинами. Украшает грядку с июля до октября месяца, хорошо чувствует себя в дождливую, холодную погоду, выдерживает минус восемь градусов. С наступлением устойчивых морозов её стоит пересадить в вазон, перенести на прохладный балкон и любоваться цветением до Нового года.

Подготовка почвы

Агротехника возделывания декоративной капусты не отличается от возделывания белокочанной. Осенью вносят на 1 м 2: три-четыре кг., компоста, 20 г. аммония сернокислого, 15 г. KCl, 42 г. суперфосфата, затем заделывают удобрения в почву. При необходимости её раскисляют до нейтральной среды известью. Хорошими предшественниками являются: лук-репка, огурцы, томаты, картофель, бобовые культуры и корнеплоды. Весной грядки вновь перекапывают и выравнивают граблями.

Капуста любит суглинистые или супесчаные почвы.

Выращивание рассады в грунте

Семена декоративной капусты на рассаду следует заделывать на глубину полтора см. на расстоянии пяти см. Посев семян начинают вначале апреля месяца под пленку. Выращенная в грунте рассада более закаленная, по сравнению с парниковой. Всходы прореживают, оставляя крупные растения.

Удаляют сорняки и периодически рыхлят почву, для аэрации корней. В грунт капусту высаживают через месяц-полтора, с заглублением до первой пары листьев, по схеме 70х70.

Предпочтительнее высаживать капусту на солнечной грядке.

Фотогалерея

Выращивание рассады в теплице

Выращивают рассаду и в теплицах, в небольших контейнерах, диаметром три сантиметра в смеси песка, торфа, земли (2:1:2). Слой почвы должен достигать десяти-пятнадцати сантиметров. В целях дезинфекции её следует полить слабым раствором марганца. Затем заделать на глубину в один сантиметр два семени, засыпать землей, накрыть полиэтиленовой плёнкой и создать температуру в 20 градусов. Поливают рассаду хорошо и нечасто, периодически рыхлят. После всходов её следует перенести в прохладное, (+12 градусов) освещенное место. С появлением второго листа рассаду высаживают на грядку. Всходы боятся капустной мухи и крестоцветной блошки. Хорошим барьером для них послужит нетканый тонкий материал, можно использовать инсектициды «Актара» или «Командор».

Уход за растениями

Декоративная капуста не привередлива, её можно неоднократно пересаживать, не нарушая корневой системы. При пересадке, чтобы улучшить приживаемость, следует удобрить почву полуторапроцентным раствором «Кемиры-люкс». Растение требовательно к обильному поливу и периодическому рыхлению. Капуста формирует мощную розетку, поэтому нуждается в окучивании, она образует дополнительные корни, повышая свою устойчивость.

Можно её выращивать в крупных вазонах или горшках, емкостью десять-пятнадцать литров, высаживая по три растения. Такую вазу можно перенести в любое место. Поливать необходимо каждый третий день, в жаркую погоду – ежедневно.

Борьба с вредителями

Основными вредителями капусты являются листогрызущие гусеницы, бабочки-белянки, слизни. Защитой от слизней может послужить хвоя или зола, которой посыпают почву и растения. Следует регулярно осматривать капусту и удалять вредителей. Защитой от гусениц может послужить опрыскивание однопроцентным раствором суперфосфата. Если не употреблять декоративную капусту в пищу, то можно использовать эффективные ядохимикаты и инсектициды.

При употреблении же в пищу лучшим выбором для обработки декоративной капусты будут препараты «Лепидоцид» и «Битоксибациллин». В качестве профилактики могут служить совместные посадки с укропом, календулой или базиликом. Корневая система поражается килой и фомозом, поэтому следует соблюдать севооборот (ежегодная смена земельного участка), поддерживать нейтральность почвы, а также использовать микробиологические препараты.

При массовом поражении стоит использовать почвенные фунгициды.

Сорта капусты

Декоративная капуста подразделяется на 2 группы. К 1-й относятся «листовые» сорта, высотой до 120 сантиметров. Растения, покрытые крупными гофрированными, изрезанными листьями, ниспадающими вниз. Имеются и их копии, высотой до полуметра. Из них интересны сорта: «Красная высокая», с диаметром куста до 70 сантиметров, с ярко-пурпурными листьями, расположенными по всему стеблю. «Язык жаворонка» отличается от предыдущего сорта темно-зелёными, удлиненными, гофрированными листьями. Сорт, помесь первого поколения F1, «Кай и Герда» отличается смешанными зелёными и пурпурными листьями со стеблями, высотой 50 см. Лучший представитель этой группы – сорт “Red Bor”, высотой до 80 сантиметров, с красными листьями.

Вторая группа отличается красивыми рыхлыми кочанами, в виде цветов, напоминающих розы, хризантемы, пионы. Листья бывают кружевными, ровными, глубоко рассеченными и резными, с двумя тремя расцветками одновременно и цветными пятнами. Существует свыше ста сортов декоративной капусты, лучшие сорта её F1, созданы в Японии. Сегодня их семена имеются и в России. F1, означает помесь первого поколения, то есть скрещивание двух сортов капусты, поэтому получить самому семена данного растения невозможно. И для посадки следует приобретать семена, полученные на семеноводческой станции.

Наиболее популярными сортами являются:

*Токио серии F1, отличающийся листьями округлой формы, с гладкими краями, внешние листья – зелёного цвета, с алым оттенком. Внутренние листья окрашены у различных сортов в разные цвета: «Токио White» – белый, «Токио Red» – красный, «Tokyo Pink» – розовый.

*«Осака series F1» отличается от Токио гофрированными листьями, по краю волнистыми. Также имеется три сорта, отличающиеся внутри розетки цветом листьев: белые, розовые и красные; *«Нагойя серии F1» имеет белые, розовые и темно розовые листья внутри розетки, гофрированные по краям;

*Наиболее востребованными сортами декоративной капусты являются: «Кружевное жабо», высотой до пятидесяти сантиметров и «Павлин»;

*Гибрид «Санрайз F1» отличается формой цветка в виде розы. Окраска его бывает нежно-розовой, сиреневой, мраморно белой и желтой. Край листьев некоторых растений украшен тонкой каймой красного или зелёного цвета.

Декоративная капуста — украшение загородного участка (видео)

выращивание из семян, когда сажать

Как иногда всем хочется, чтобы огород из чего-то сугубо функционального превратился бы в роскошный цветник и радовал глаз не только своей урожайностью, но и уникальной красотой. Этого не так сложно добиться, используя принцип смешанных посадок. В этом случае и овощи можно красиво высаживать в виде различных цветочных узоров и совмещать их с прекрасными и ароматными защитниками от всевозможных вредителей. Интересным решением, которое поможет разнообразить как огород, так и цветники, является посадка так называемой декоративной капусты. Ее можно высаживать и в цветниках, и вдоль дорожек, формируя из нее бордюр, и даже на огороде.

В ее составе находится большое количество селена, который является прекрасным природным иммуномодулятором. Для удаления горечи, ее листья можно заморозить перед едой.

В зарубежных странах, на которые мы так привыкли равняться, уже давно выращивают эту капусту и формируют из нее потрясающие по красоте клумбы. В России мода на декоративную капусту тоже начинает набирать обороты, хотя в частных садах используют ее еще не очень часто. А ведь она не настолько сложна в выращивании, как многие другие цветы. Единственная ее особенность заключается в том, что в квартирах без балконов вырастить хорошую рассаду, скорее всего, не удастся.

Проще всего выращивание декоративной капусты из семян осуществить при наличии частного дома с землей и теплицей. Но если вы уже с мая постоянно проживаете на даче, то вполне можно попробовать вырастить ее прямым посевом семян в землю. Но обо всем по порядку.

Что такое декоративная капуста

Под общим названием декоративная капуста, объединили несколько разновидностей листовой огородной капусты, которые ведут свое происхождение от кормовых листовых форм. Растения являются двулетниками, при этом в первый год образуется шикарная розетка листьев или даже кочаны, а на второй год они зацветают и с них можно собрать семена, если, конечно, вы не выращиваете гибридные формы. Высота растений может быть очень разнообразна, также как формы и расцветки.

Различают:

• Сорта, образующие большие до 80 см, цветные розетки на укороченном стебле. Сами листья могут быть и сплошными, и слегка волнистыми, и гофрированными, и сильно рассеченными. Смотри фото ниже.
  
• Сорта, образующие небольшого размера кочанчики на тонкой, достаточно высокой ножке, достигающей в высоту 70-80 см. Эти сорта декоративной капусты больше всего напоминают небольшие пальмочки. Цвет и форма листьев может быть также очень разнообразна. 
  
• Сорта, на длинном высоком стебле, иногда от одного до полутора метров в высоту, покрытые разнообразной формы гофрированными листьями, напоминающими некие экзотические деревья, как на фото ниже.
  

Максимального эффекта декоративности растения достигают к осени. Особенно ярко начинают проявляться цветовые оттенки после первых заморозков. А, учитывая, что растения декоративной капусты легко переносят пересадку практически в любом возрасте, то ими легко можно украсить осенью любые места в цветниках, клумбах или огородах, где уже отцвели и отплодоносили летние растения.

Совет! Для того чтобы перенести куст декоративной капусты, его необходимо аккуратно подкопать со всех сторон и с большим комом земли перенести на новое место. После пересадки обильно полить.

Сроки посадки

Когда же можно сажать декоративную капусту при выращивании ее из семян?

Основные сорта декоративной капусты относятся к среднеспелым и позднеспелым группам. Это означает, что от появления всходов до достижения так называемой технологической зрелости проходит обычно от 140 до 160 дней. Если иметь в виду декоративную капусту, то обычно розетки листьев у нее раскрываются под конец лета – в августе. И с сентября по октябрь, а в некоторых регионах и по ноябрь, они будут радовать своим поистине роскошным внешним видом.

Поэтому самыми ранними сроками, когда имеет смысл сажать декоративную капусту на рассаду, является середина марта.

Внимание! Только следует сразу же учесть, что капуста — это весьма холодостойкая культура.

И основные проблемы при ее выращивании будут связаны скорее с избытком тепла, чем с его недостатком. Поэтому, если вы собираетесь вырастить рассаду капусты дома, в условиях теплой или даже жаркой квартиры, то лучше от этой идеи сразу отказаться и подождать до конца апреля или начала мая. В эти сроки тоже вполне еще возможно высаживание декоративной капусты на рассаду. Более того, если у вас нет возможности обеспечить рассаде дополнительное освещение, то лучше высев семян капусты отложить на более поздние сроки, когда световой день увеличится.

Процесс посадки капусты на рассаду

При посадке капусты чаще всего возникает вопрос – как правильно это сделать. Для того чтобы вырастить хорошую рассаду капусты используют два основных способа: с пикировкой и без пикировки.

Посадка с пикировкой

Этот способ используется, прежде всего, в тех случаях, если есть желание и возможности вырастить достаточно большое количество рассады декоративной капусты. Декоративная капуста – очень неприхотливое растение. Единственной проблемой на стадии рассады может стать поражение различными грибковыми инфекциями, к которым испытывают слабость все виды капусты. Чтобы избежать этой проблемы, необходимо подвергнуть специальной обработке как грунт для посева, так и семена.

Внимание! Если семена капусты были приобретены в специализированном магазине, то обычно они не требуют особой подготовки, поскольку их уже обработали на производстве.

 Свои же домашние семена капусты нужно перед посадкой обязательно замочить на несколько часов в растворе фитоспорина.

Что касается грунта для посева семян, то его можно купить или готовым в магазине, или приготовить самим.

• Для этого берется ½ часть обычной садовой земли (только не с грядок, где до этого росли овощи). Лучше всего землю взять из-под плодовых деревьев.
• Добавляется ½ часть полностью разложившегося перегноя.
• На 10 кг подобной смеси добавляется 100 г вермикулита или песка и 1 столовая ложка древесной золы.

Для полной дезинфекции грунт для посадки декоративной капусты надо сначала хорошо пропарить в духовке для того, чтобы уничтожить все источники инфекций. После полного остывания грунт проливается раствором фитоспорина до состояния влажно-мокрого и оставляется на несколько часов. Только после этого можно заняться непосредственно посевом семян.

Техника посева семян декоративной капусты состоит в следующем:

• Приготовленные заранее ящики, заполняются влажным обработанным грунтом, так, чтобы толщина слоя была не менее 5 см.
• Земля слегка утрамбовывается и в ней подходящим предметом проделываются бороздки глубиной около 0,5-1 см.
• Расстояние между бороздками оставляется в 3 см.
• Подготовленные семена декоративной капусты раскладываются с помощью спички или зубочистки по бороздкам так, чтобы дистанция между ними была не менее 1 см.
• Сверху бороздки засыпаются тем же грунтом и легонько уплотняются, так, чтобы не оставалось воздушных карманов в грунте.
• Сверху посадки еще раз поливаются немного, так, чтобы в результате почва оставалась хорошо увлажненной, но не мокрой.
• Ящик накрывается пленкой и завязывается резинкой по периметру для создания небольшого парникового эффекта.
• Ящик помещается в теплое место с температурой от +18°С до +24°С.
• Свет на данном этапе прорастания семян необязателен.

Уже через 3-5 дней после посева семян возможно появление первых всходов капусты.

Говорят, что лучше один раз увидеть, чем много раз прочитать, так, и с процессом посадки капусты на рассаду, видео, помещенное ниже, поможет наглядно проиллюстрировать все тонкости этого процесса:

Внимание! Сразу же после появления всходов рассаду декоративной капусты необходимо переместить в максимально прохладное место.

Идеальным будет, если вы сможете найти место для рассады с температурой около +8°С-+10°С, но в любом случае температура не должна превышать +14°С-+16°С. Рассаде капусты также необходимо большое количество света. А вот поливать ее на этом этапе особой необходимости нет. Если вы все сделали правильно при посадке, то увлажнения земли должно хватить рассаде до того момента, когда ее необходимо будет распикировать. В крайнем случае капусту можно иногда опрыскивать из пульверизатора, но не поливать. Этот прием обеспечит дополнительную сохранность растений на этой стадии от грибковых заболеваний, в особенности от черной ножки.

Через 8-12 дней, когда начнет формироваться первый настоящий лист, рассаду необходимо распикировать.

Для этого подготавливается необходимое количество стаканчиков или горшков, минимальным объемом около ¼ литра. Они заполняются грунтом, по составу сходным с тем, в который сеяли семена и снова проливаются раствором фитоспорина.

Во всех емкостях делается углубление с помощью палочки или карандаша, размером около 2-3 см, поскольку корень у рассады достаточно длинный. Каждый росточек капусты аккуратно выкапывается с помощью пластиковой одноразовой ложечки и помещается в подготовленную лунку. Следите за тем, чтобы корень не загнулся в сторону при посадке. Росток можно углубить в землю практически по самые семядольные листики. Затем земля вокруг ростка аккуратно уплотняется. Таким же образом пересаживаются все растения. В грунт растения декоративной капусты высаживают, начиная с конца апреля и в мае.

Посадка без пикировки

Этот процесс, по сути, мало чем отличается от посева семян, описанного выше, кроме одного нюанса. При посеве в каждый горшок обычно помещается два-три семени капусты. Через несколько дней после появления всходов, в горшке оставляется лишь один самый сильный росток. Остальные аккуратно срезаются маникюрными ножницами на уровне земли. Если семян немного и вам их жалко, можно попробовать высадить росточки сразу в отдельные емкости. Есть вероятность, что часть из них приживется.

Посев капусты в грунт

Как уже упоминалось выше, лучшим способом для того, чтобы вырастить хорошую рассаду декоративной капусты является посев семян непосредственно в грунт. Это можно сделать в условиях средней полосы уже начиная с конца апреля. Для этого предварительно готовится грядка с рыхлой и плодородной землей. Она накрывается толстым нетканым материалом на дугах. Непосредственно перед посевом земля проливается горячей водой и в приготовленные бороздки по той же технологии высеиваются семена капусты. Слегка присыпаются легкой плодородной землей, уплотняются и накрываются сверху нетканым материалом. В этих условиях прорастание семян сильно зависит от температуры окружающего воздуха и может затянуться до 2-3 недель.

Совет! Если на улице еще достаточно холодно, то можно семена посадить пореже, но зато дополнительно прикрыть каждое семечко сверху половинкой пластиковой бутылки.

Бутылки можно снять после прорастания семян. Рассада в таких условиях способна выдержать кратковременные заморозки до -4°С. Зато расти она будет крепкой, здоровой, коренастой и способной даже догнать вскоре комнатную рассаду.

Поливать ее начинать лучше при раскрытии первого листа и при поливе чередовать раствор фитоспорина с раствором любого комплексного удобрения.

Таким образом, освоив выращивание декоративной капусты из семян, вы сможете без труда украсить не только цветники, но и любое место на своем участке роскошными розетками разноцветных цветов.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Ботаническое название	Brassica oleracea
Общее название	Капуста декоративная, капуста декоративная
Тип завода	Ежегодно или раз в два года
Размер зрелой	12–18 дюймов в высоту и ширину
Солнце	Полное солнце
Тип почвы	Суглинок богатый, средней влажности, хорошо дренирующий
pH почвы	5.От 5 до 6,5 (слабокислый)
Время цветения	Редкие цветы
Цвет цветка	Незначительное
Зоны устойчивости	2–11
Родной район	Южная и Западная Европа
Токсичность	Нетоксичный

Смотреть сейчас: Как выращивать декоративную капусту и ухаживать за ней

Ель / Кара Райли Ель / Кара Райли Ель / Кара Райли Фотографии — Ламонтань / Getty Images DigiPub / Getty Images

Декоративная капуста или Уход за капустой

Декоративная капуста и капуста особенно хорошо смотрятся в больших группах или в качестве обрамления грядки, где их пурпурные оттенки хорошо сочетаются с другими осенними цветами.Выращивание декоративных версий мало чем отличается от выращивания обычной капусты или капусты.

Это растения для прохладного сезона, которые обычно выращивают осенью или ранней весной и выбрасывают, когда погода становится очень холодной или с наступлением теплых летних месяцев. Эти быстрорастущие растения можно вырастить из семян для весеннего или летнего роста, но часто их высаживают из комнатных питомников.

Свет

Растения предпочитают расти на полном солнце. Однако при выращивании в более теплом климате идеальным вариантом будет полутень.

Почва

Органически богатая суглинистая почва с хорошим дренажем идеально подходит для этих растений. И капуста, и капуста предпочитают слегка кислую почву с pH от 5,5 до 6,5.

Вода

Держите растения хорошо поливаемыми; им нравится постоянно влажная, но не сырая почва. Если верхний дюйм почвы высох, пора поливать. Если ваш обычный климат предполагает регулярные дожди, вам, вероятно, вообще не придется поливать. Но будьте готовы добавить дополнительную воду во время засухи.

Температура и влажность

Декоративная капуста и капуста не развивают свой полный цвет, если не получают хороший холод от мороза. Они могут длиться всю зиму, но их внешний вид во многом зависит от погоды. Если жарко при продолжительном дневном свете, они раскроются (поднимут стебель цветка и пойдут семена). А если будет очень сыро во время сильных штормов, растения быстро разорвутся. Они могут выжить, пока температура остается выше 5 градусов по Фаренгейту.Однако резкое понижение температуры может повредить или убить растения.

Для этих растений влажность обычно не проблема. Но если погода влажная и у растений плохая циркуляция воздуха, у них могут развиться грибковые заболевания, которые могут появиться в виде пятен на листьях.

Удобрение

Удобряйте декоративную капусту и капусту только во время посадки, используя сбалансированные удобрения. Не удобряйте, пока они растут, иначе они могут потерять цвет и стать длинноногими.

Декоративная капуста и разновидности капусты

Если вы не занимаетесь коммерческим выращиванием, выбор декоративной капусты и капусты невелик.На большинстве пакетов с семенами просто написано «декоративная капуста». Так что лучше сосредоточиться на сочетании цветов, которое вам нравится. Цветущие капусты можно разделить на «сорта с бахромчатыми листьями» (с взъерошенными листьями) и «сорта с перистыми листьями» (с мелко зазубренными листьями).

Некоторые популярные разновидности включают:

• ‘Chidori’ декоративная капуста: У этого растения очень вьющиеся края листьев с фиолетовыми, кремово-белыми или темно-пурпурными листьями.
• Декоративная капуста «Color Up»: Прямостоячие с зелеными листьями и белыми, розовыми или фуксийными центрами.
• Декоративная капуста «Осака»: У этой декоративной капусты большие гладкие листья с розовым, красным или белым цветом в центре. Растение обычно остается компактным.
• Декоративная капуста «Павлин»: Это растение больше похоже на своих съедобных кузенов капусты с рыхлым ростом и глубоко зазубренными листьями красного, пурпурного или белого цвета.
• Декоративная капуста серии «Голубь»: Этот сорт имеет приплюснутую форму с красной или белой серединкой.

Размножение декоративной капусты и капусты

Эти двухлетние растения обычно выбрасывают до их второго сезона, когда они зацветают и завязывают семена. Но если вы позволите им остаться в саду для выращивания семян, семена можно будет собрать с увядших цветочных головок и пересадить в подходящее время для посадки. Вы можете хранить семена в морозильной камере, чтобы сохранить их для последующей посадки.

Как вырастить декоративную капусту и капусту из семян

Для весенних растений семена капусты или капусты следует высаживать в помещении примерно за восемь недель до последней ожидаемой даты заморозков.Для осенней демонстрации высаживайте семена примерно 1 июля, а затем высаживайте рассаду в сад в середине августа.

Посадите семена в помещении в небольшие горшки, наполненные смесью для семян и закваски. Посадите семена на глубину примерно 1/4 дюйма и держите почву влажной в ярком месте при температуре около 70 градусов по Фаренгейту. Сеянцы прорастут через 10–21 день, а саженцы в горшках можно высаживать на открытом воздухе сразу после последних весенних заморозков или в середине-конце августа для осенней демонстрации.

Посадка и пересадка декоративной капусты и капусты

Если вам нужно только одно или два растения, декоративная капуста или листовая капуста часто выглядят более естественно при выращивании в контейнерах, а не разбросанных по саду.Из них можно сделать хорошие сезонные горшечные растения, во многом так же, как анютины глазки в горшках весной и хризантемы осенью.

Выберите емкость с большим количеством дренажных отверстий и используйте универсальную почвенную смесь. Скорее всего, питомники не вырастут намного больше, чем они есть, когда вы их получите, поэтому вам, как правило, не придется беспокоиться о пересадке в более крупный контейнер.

Распространенные вредители / болезни

Как и многие съедобные овощи из рода Brassica , декоративная капуста и капуста весьма восприимчивы к капустным червям, петрушкам, блохам, гусеницам, трипсам, слизням и тле.Для избавления от многих из этих вредителей можно использовать спреи с жесткой водой. Разнообразные пестицидные дусты или садовые масла, предназначенные для овощей, также подействуют на этих вредителей.

К распространенным болезням относятся пятна на листьях, черная ножка, черная гниль и желтизна. Чаще всего это происходит в очень влажных условиях.

Кочанная капуста, посаженная в горшках, может быть менее восприимчива к вредителям и болезням, чем посаженная в саду.

Декоративная капуста и капуста — Висконсинское садоводство

Декоративная капуста и капуста ценится за их яркую листву.

Susan Mahr, UW Horticulture
Исправлено: 11.05.2010
Номер позиции: XHT1163

Что такое декоративная капуста и капуста? Декоративная капуста и капуста (также известная как «цветущая» капуста и капуста) относятся к тому же виду ( Brassica oleracea ), что и съедобная капуста, брокколи и цветная капуста. Хотя декоративная капуста и капуста съедобны, они имеют горький вкус и часто используются в кулинарии в качестве гарнира. Декоративная капуста и капуста ценится в первую очередь как красочное дополнение к домашним садам, где они выращиваются из-за больших розеток из белых, розовых, пурпурных или красных листьев.Технически декоративная капуста и капуста — все это капуста (из капусты листья образуют плотные розетки; из капусты образуются кочаны). Но в садоводстве декоративная капуста — это термин, используемый для типов с глубоко вырезанными, вьющимися, рюшами или взъерошенными листьями. Декоративная капуста — это термин, используемый для обозначения видов с широкими плоскими листьями, окаймленными контрастным цветом. Декоративная капуста и капуста вырастают примерно на один фут в ширину и 15 дюймов в высоту. Есть много коммерчески доступных сортов.

• В серию «Чидори» входят горные сорта капусты с пурпурной листвой, чрезвычайно изогнутыми краями листьев и кремово-белыми или темно-пурпурными центрами.
• В серию «Color Up» входят виды капусты с прямостоячим столбчатым характером роста и зелеными листьями с окрашенными в центре белыми, румяно-розовыми или фуксийными красками.
• В серии «Нагоя» представлены круглые сорта капусты с сильно сморщенными листьями и плотными розетками в центре, которые варьируются по цвету от розового фуксии до лавандового, от желто-зеленого до кремово-белого.
• В серию «Осака» входят быстрорастущие компактные сорта капусты с голубовато-зелеными полуволновыми листьями с розовой, красной или белой серединкой.
• Серия «Павлин» — это компактные гибриды с глубоко зазубренными перистыми красными или белыми листьями.
• В серии «Голубь» представлены плющеные сорта капусты с красной или белой серединкой.
• Серия «Токио» включает почти идеально круглые сорта капусты с гладкими сине-зелеными внешними листьями и нежно-розовыми, красными или белыми центрами.

Где взять декоративную капусту и капусту? Декоративная капуста и листовая капуста плохо переносят летнюю жару, поэтому вы должны высаживать растения из семян в середине лета или покупать рассаду в местном садовом центре.Сейте семена примерно за шесть-десять недель до предполагаемой даты первых заморозков в вашем районе. Семена необходимо высевать, а молодые растения держать в прохладных условиях, чтобы они могли хорошо расти. В большинстве климатических условий это означает, что растения следует высаживать в теплице, где можно контролировать температуру. Как вариант, вы можете поместить горшки с семенами в холодильник на несколько дней, чтобы стимулировать прорастание. В более прохладном климате возможен посев семян прямо в саду. Семена декоративной капусты и капусты требуют света для прорастания, поэтому семена не должны быть засыпаны почвой.

При покупке саженцев декоративной капусты или капусты ищите большие, компактные растения, которые почти или полностью окрашены. Как правило, после посадки в саду растения не становятся намного больше, особенно если корни привязаны к горшку. Поэтому не забудьте купить растения подходящего размера для того места, где они будут использоваться (даже если растения большего размера будут стоить дороже). Как вырастить декоративную капусту и капусту @ f1 Подождите, пока температура не начнет охлаждаться, затем посадите декоративную капусту и капусту в солнечном месте на умеренно влажной плодородной почве.Закапывайте стебли так, чтобы нижние листья растений были на одном уровне с поверхностью почвы. После посадки держите растения хорошо поливаемыми. Пока не наступит прохладная погода, растения не будут иметь особого цвета. Белый, розовый или красный пигменты начнут развиваться, когда температура опустится ниже 50 ° F. После акклиматизации на участке декоративная капуста и капуста могут выдерживать низкие температуры до 5 ° F, поэтому растения могут сохраняться до ноября и декабря.

Декоративная капуста и капуста могут иметь проблемы с капустными червями (см. Факты о саде Висконсинского университета XHT1029, XHT1031 и XHT1032), совками (см. Факты о саде Висконсинского университета XHT1030), тлей (см. Факты о саде Университета Висконсина XHT1043) и слизнями ( см. Факты о саде Висконсинского университета XHT1040).Однако, поскольку декоративная капуста и капуста обычно выращивают в конце вегетационного периода, у них обычно меньше проблем с этими вредителями, чем если бы они были выращены в начале года.

Как мне наиболее эффективно использовать декоративную капусту и капусту в моем саду @ f2 Декоративная капуста и капуста отлично подходят для замены изношенных летних однолетних растений для длительного осеннего отображения. Постарайтесь расположить растения так, чтобы лучше всего были видны их красочные центры. Используйте их в массовых посадках, в смешанных или одиночных контейнерах, а также в качестве окантовки.Они красиво смотрятся перед бордюром, особенно в сочетании с многолетними растениями, которые достигают пика осенью, такими как голубая трава ( Schizacrium scoparium ), высокий темнолистный очиток ( Sedum spp.), или астры (Aster spp.). Для легкой и привлекательной посадки в контейнере поместите декоративную капусту или капусту в центр контейнера и окружите ее анютиными глазками. Или попробуйте их с другими растениями, способными переносить легкие заморозки (например, мангольд ( Beta vulgaris var.cicla ), львиный зев ( Antirrhinum spp .), петунии ( Petunia spp .) или хризантемы ( Chrysanthemum spp .).

Как отмечалось выше, декоративная капуста и капуста съедобны. Чтобы уменьшить их горький вкус, отварите их, слейте воду, затем либо снова вскипятите, либо обжарьте на оливковом масле перед подачей на стол.

Дополнительные изображения

Декоративная капуста в сочетании с летними однолетниками теплого сезона в качестве лиственного контраста.
Скачать статью

Кале, Как выращивать и уход за цветущей капустой и декоративными растениями капусты

	Brassica oleracea Одна цель, к которой всегда стремились многие садоводы, — обеспечить цвет в саду круглый год.Однако найти растение, которое сохраняет свой цвет и форму, когда земля заморожена, может показаться невозможным. История цветения капусты Очень мало цветов распускается в холодные зимние месяцы, а листва, украшавшая сад красивыми осенними красками, уже давно упала на землю. Чтобы заполнить эту пустоту зимнего времени, ботаники обратились к Brassica oleracea …. читать далее широко известный как капуста. Брокколи, съедобная капуста, зелень и цветная капуста имеют это ботаническое обозначение . Путем перекрестного опыления ботаники смогли скрестить многие цвета и текстуры цветущих растений или декоративных капусты и капусты, которые мы выращиваем сегодня. Эти однолетние растения очень эффектны и бывают самых разных цветов: от белого до розового, пурпурного или красного. Декоративная капуста и листовая капуста выглядят так же, как их съедобные собратья, но взъерошенная листва намного красивее и красочнее. Растения Brassica плохо переносят летнюю жару, но чрезвычайно холодоустойчивы. Они могут пережить зимние температуры до 900–12–5 ° F, если постепенно акклиматизироваться до 900–13. Хотя внезапное похолодание может быть смертельным, легкие и умеренные заморозки усиливают яркую окраску этих растений. При покупке декоративной капусты или капусты ищите растение с коротким стеблем типа розетки . Как правило, если этим растениям было позволено укорениться в горшках, они не станут намного больше после посадки, поэтому может оказаться выгодным покупать самые большие растения, которые вы можете найти, даже если они могут стоить дороже. Требования к выращиванию цветущей капусты и капусты Эти растения можно выращивать в помещении в большом горшке.Однако продолжительность их пребывания в доме зависит от температуры. Лучшее место — это ярко освещенная, прохладная комната . Капуста и декоративная капуста предпочитают прохладную погоду. Хотя растения капусты можно высаживать весной и дать им расти в течение лета, лучшее время для их посадки — ранняя осень. Посадка капусты в августе или начале сентября позволит растению прижиться, но если температура недостаточно низкая, это приведет к появлению длинноногого, относительно бесцветного растения.Посадка до первых заморозков также означает, что вам придется бороться с петлителями для капусты, которые проделали в растении неприглядные дыры. Ярко-красочные пигментации, которыми известны растения капусты, появляются только после продолжительной прохладной погоды и нескольких морозов. Декоративную капусту и капусту следует сажать в солнечном месте на умеренно влажной плодородной почве. Выращивание капусты и декоративной капусты из семян. Семена капусты нуждаются в свете для прорастания, поэтому НЕ ЗАКРЫВАЙТЕ ИХ почвой. Семена капусты лучше всего сеять прямо в саду, где они будут расти. Точные сроки посева и посадки будут зависеть от ваших местных условий. Сейте семена капусты примерно за шесть-десять недель до первых ожидаемых заморозков. Сажайте семена рядами на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга, оставляя расстояние между семенами 6 дюймов. Во время прорастания держите почву умеренно влажной. Семена прорастут и прорастут через одну или две недели, в зависимости от погоды и тепла почвы. Когда молодые растения достигают 3 дюймов в высоту, прорежьте их, оставив самые сильные и лучшие растения на расстоянии примерно 18–24 дюймов друг от друга. Хотя семена капусты и декоративной капусты можно сеять в помещении в любое время года, без низких температур растения не приобретут особого цвета. Для посадки семян в помещении я рекомендую высевать их прямо в большой горшок высотой 6-8 дюймов, чтобы избежать проблем, связанных с пересадкой. После посева семян декоративной капусты поместите горшок или горшок в холодильник на 3 дня, чтобы ускорить прорастание. Цветущая капуста не нуждается в предварительном охлаждении. Другие статьи, которые могут вам понравиться:

Декоративная капуста — сев, посадка, уход, много фото этого чуда

Декоративная капуста — очень красивое однолетнее растение с прямыми или раскидистыми листьями, гладкими или взъерошенными, разных цветов.

Список фактов о декоративной капусте

Название — Brassica oleracea
Семейство — brassicas
Тип — однолетнее

Высота — от 30 до 40 см (от 12 до 16 дюймов)
Воздействие — на солнце
Почва — прохладная, влажная

Листва — вечнозеленое
Цветение — осень, весна

За ним очень легко ухаживать от посадки или посева до цветения.

Посев и посадка декоративной капусты

Декоративную капусту можно сажать прямо в землю, если она куплена в горшке для выращивания, но ее также можно сеять весной.

Сейте в конце весны в питомнике и пересадите прямо на участок примерно через 1 месяц после посева.

• Размещение обычно происходит весной, после последних морозов.
• Закопайте корневую коронку глубоко, так как кочан декоративной капусты может стать довольно тяжелым.

Также можно сеять прямо в землю , когда минуют последние заморозки, ближе к маю или июню.

• Декоративная капуста любит достаточно богатую и прохладную почву.
• Избегать зимой переувлажненной почвы.
• Желательно много солнечного света, даже если оно может переносить частичное солнце. В полной тени цвета не будут такими интенсивными.
• Космические растения на расстоянии не менее 50 см друг от друга.

Декоративная капуста в горшках идеально подходит для садовых ящиков, горшков и других контейнеров. Он станет прекрасным дополнением террас и балконов в любом регионе.

Вредители и болезни декоративной капусты

Возможно, вы станете свидетелями случайной большой белой капли, которая откладывает несколько яиц. Просто соскребите их с нижней стороны листьев, чтобы противные гусеницы не поглотили ваше растение!

Подробнее о декоративной капусте

Декоративная капуста отличается тем, что доступно множество разнообразных цветов, таких как красный, желтый, зеленый, всех цветов, которых не хватает в обычных зимних и осенних пейзажах.

Удивительное и красочное, оно украсит ваши горшки, клумбы и края.Из них даже можно приготовить букеты, особенно из длинноствольных сортов.

Вы также заметите, что заморозки никак не повлияют на ваши растения: ваша декоративная капуста останется такой же красивой, как никогда, когда температура опустится ниже нуля!

Примечание: этот сорт капусты вполне съедобен, но чудес не ждите. Вкус — это не то, для чего его разводили. Используйте их для приготовления супов или другой капусты.

Цветущая капуста: самое крутое украшение в прохладное время года

Задолго до того, как капуста стала популярной пищей, цветущая капуста была звездой сада, придавая яркости седеющим ландшафтам осени.Это растение ценится не только за яркую листву, но и за то, что это один из немногих видов, который хорошо себя чувствует в холодную погоду. Действительно, цветущая капуста настолько любит низкие температуры, что часто остается привлекательной даже зимой. Я не могу придумать лучшего выбора для осенних садов и контейнеров.

КАПУСТА ИЛИ КАЛЕ?

Многие садоводы могут запутаться в детской. Это потому, что даже если они принадлежат к одной семье, капуста и капуста — это не одно и то же.Капуста — это многослойный овощ, листья которого вместе образуют кочан.

Кочан капусты на огороде

В то время как у капусты есть группа открытых вертикальных листьев, называемая розеткой.

Кале декоративная

При этом, как правило, в магазине вы найдете сорта капусты с широкими плоскими листьями, помеченными как «декоративная капуста», и сорта с взъерошенными, гофрированными или скрученными листьями, помеченные как «декоративная капуста».

РОДИЛСЯ БЫТЬ КРАСИВЫМ

Цветущая капуста селекционно разводится для получения эффектных листьев и розеток. Он бывает всех форм и размеров. Наружные листья обычно имеют сине-зеленый оттенок. Розетки сначала бледно-зеленые, а затем переходят в розовые, красные, пурпурные или кремовые, в зависимости от сорта. Розетки постепенно расширяются при понижении температуры.

Характерные сине-зеленые внешние листья декоративной капусты

В последние годы благодаря инновациям в цвете и форме декоративная капуста стала основным продуктом многих осенних садов.Кроме того, новые оттенки прекрасно сочетаются с другими цветами прохладного сезона, такими как хризантемы, бархатцы и анютины глазки. А изобилие различных сортов означает, что капуста найдется практически для всех типов контейнеров.

Розетка цветущей капусты с рюшами по краям

Но, пожалуй, лучше всего то, что цветущая капуста достигает своего пика сразу после первых заморозков. Это время, когда засохло большинство других растений. Некоторые сорта даже сохраняют свой цвет до весны.

КАЛЕ МНОГОЛЕТНИЙ?

Кале является двухлетним, что означает двухлетний жизненный цикл. В первый год он дает листья, а во второй год — цветы. Однако большинство людей выращивают его из-за его декоративных качеств и выбрасывают растение по прошествии первого года.

КАК УХОД ЗА ЦВЕТУЩИМИ КАЛЕ

Декоративная капуста и капуста не требуют особого ухода и вызывают мало вредителей. Они не только предпочитают влажную, хорошо дренированную почву, но и получают легкое питание.Чтобы получить лучший цвет, лучше расположить их на ярком солнце.

Я ищу растения в горшках размером в один галлон, а затем сохраняю расстояние (от 10 до 12 дюймов), чтобы розетки оставались маленькими. Со временем они обычно достигают ширины примерно 12 дюймов.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА

Хотите узнать больше? Вот некоторые из самых популярных сортов:

РЕДБОР

Redbor имеет узкие прямостоячие темно-пурпурные взъерошенные листья.Это самая высокая выращенная капуста, которая может достигать 3 футов в высоту. Я использовал его сам по себе, чтобы заполнить партерный сад (высокая рыхлая листва красиво контрастирует с четко очерченной коробкой). Или попробуйте использовать его в качестве фона для однолетних растений, таких как хризантемы, анютины глазки и альты контрастных цветов.

Капуста Редбор с пурпурными листьями

СЕРИЯ ПАВЛИН

Павлин серии Декоративная капуста — это большие открытые растения с оборками, которые могут достигать 2 футов в поперечнике.Они имеют глубоко зазубренные, похожие на перья листья и кремовые или красные центры. Чрезвычайно морозостойкие, они могут пережить даже самые суровые зимы. С этими сортами потрясающе смотрятся белый и серебристый цвета.

Листья с глубокими зазубринами и перьями, отличающие их от капусты павлина

СЕРИЯ ГОЛУБЯ

Pigeon Series (Pigeon Pink и Pigeon Red Pigeon Purple и Pigeon White) декоративная капуста больше всего напоминает капусту своими плотными розетками светло-розового, темно-красного или кремово-белого цветов.У растений округлой формы волнистые внешние листья, которые остаются от среднего до темно-зеленого цвета, в то время как цветочные центры медленно меняют цвет. Я часто комбинирую разные разновидности, чтобы сформировать геометрические узоры.

Плотные розетки декоративной капусты «Голубиная серия»

ОСАКА

Osaka Pink, Osaka White и Osaka Red часто называют декоративной капустой из-за их гладких, плоских листьев и плотно расположенных розеток. Растения образуют слои зеленых листьев с волнистыми краями, в то время как соцветия постепенно меняют цвет на ярко-фиолетовый, розовый или кремовый.Эти разновидности имеют более структурированную форму и могут самостоятельно стоять в контейнере.

Декоративная капуста серии Осака с плоскими зелеными листьями, похожими на капусту

ИДЕИ ДЛЯ ДИЗАЙНА С ЦВЕТУЩЕЙ КАЛЕ

Как видите, широкий спектр цветов и форм цветущей капусты открывает безграничные возможности для дизайна. Ниже представлен партерный сад, созданный мною из двух широколиственных сортов.

Партер с двумя разными разновидностями декоративной капусты / настоящий дизайн.нетто

В больших контейнерах высокие, пурпурные и зеленые сорта с оборками, такие как широколистные Osaka , могут контрастировать с другими, более мелкими растениями. Ниже приведены концы ярко-зеленой лизимахии, которые добавляют драматичности композиции и смягчают ее.

Нетерпеливый садовник / Pinterest

В этом небольшом контейнере я соединила декоративную «капусту» с альтами и шведским плющом. Я выбрала зеленовато-пурпурную капусту, чтобы дополнить цвета пыльного красного горшка.

Осенний контейнер с декоративной капустой / настоящий дизайн

В этой официальной урне высокая трава служит центральным элементом. Затем я выбрал разные сорта красной и зеленой цветущей капусты, пурпурных фиалок и картофельной лозы цвета красного дерева, чтобы создать пышную композицию теплых тонов.

Осенний контейнер с травами, цветущей капустой и картофельной лозой / настоящий дизайн

Поскольку декоративная капуста хорошо сохраняет свой цвет зимой, она может стать прекрасным дополнением праздничных композиций.Здесь зелено-белый сорт с оборками прекрасно сочетается с вечнозелеными ветвями, шишками и сережками.

Фотография предоставлена ​​/ Canadian Gardens Magazine

В этом осеннем саду темно-фиолетовый цвет Redbor создает великолепный цветовой контраст с лососевыми хризантемами и соломенными травами. Кремовые перья девичьей травы придают композиции приятную текстурную нотку.

Фотография предоставлена ​​/ The Hoosier Gardener

Наконец, комбинируя цветущие капусты с другими растениями, подумайте об изменении листвы.Здесь цвет создают пурпурная фонтанная трава и салатовая виноградная лоза. А пурпурный с оборками создает контраст.

Фото / Три собаки в саду

Готовы начать? Посетите свой местный питомник, чтобы узнать о новейших декоративных сортах капусты. И не бойтесь сочетать их с другими компаньонами в прохладное время года, такими как вечнозеленые ветки, засохшие цветочные головки, сережки и ягоды. Эти наполнители добавят интереса вашим контейнерам и сохранят представление до осени.

Как выращивать декоративную капусту и капусту

Кен Лейн, горный садовник

Few Flowers осенью более элегантны, чем выбранные Уоттерсом разновидности декоративной капусты. Приглушенные осенние тона идеально подходят для контейнеров, грядок и бордюров. И его так легко выращивать! Эти уникальные сорта Prescott Selections отмечены наградами за морозостойкость, интенсивную красную, пурпурную, белую и розовую окраску в упаковке с оборками. Созревает до 1 фута в высоту и ширину.

Текстура варьируется от гладких взъерошенных розеток до сильно завитых головок. Обычно сорта капусты имеют мягкие зубчатые листья и держатся ниже земли. Для сравнения, сорта капусты перистые, иногда более высокие и лучше сохраняют свой цвет. Как и съедобная капуста и капуста, декоративные сорта обычно в декабре замедляются или почти перестают расти над землей. Если посадить вовремя, большинство видов сохраняют высоту 12-18 дюймов и ширину всю зиму.

С наступлением теплой погоды ароматные золотые цветы поднимаются на 2 фута над листвой.Они прекрасно себя чувствуют в холодную погоду и прекрасно сочетаются с анютиными глазками, пыльным мельником, хвойными деревьями, вечнозелеными травами и многолетними растениями. Многие более высокие сорта популярны в цветочных магазинах для букетов и композиций.

Листья и цветы декоративной капусты и капусты съедобны! В ресторанах красивые листья используются в качестве гарнира, который также вкусен в салате, жареном движении и чипсах из капусты.

Весной ароматные цветы являются первым источником пыльцы для перелетных колибри и бабочек.

Факты: украшения

Семейство: Brassicaceae

Род: Brassica oleracea Acephala Group = капуста (без головы), Capitata Group = капуста (кочаны)

Общее название: Декоративная капуста и капуста

Происхождение: Западная Европа

Культура: Двухлетние растения с прохладной погодой, которые становятся более интенсивными с температурами, близкими к замерзанию.Им требуется более 4 часов пребывания на солнце, постоянная влажность и дренажная почва. Эти растения сохраняются в течение зимы в районе Прескотта и растут (удлиняются и начинают цвести) при высоких температурах ранней весной.

Как только растения зацветают, они начинают портиться \. Некоторые садоводы любят цветы, а другие нет. Удаление цветоножек по мере их удлинения продлевает жизнь декоративного растения. Капуста и капуста могут быть засыпаны снегом и самыми холодными зимними ночами.

Обслуживание: Поскольку декоративные капусты и капуста лучше всего растут в холодную погоду, они не требуют особого ухода.Поливайте не реже одного раза в неделю, даже холодными зимними ночами, для непрерывного зимнего шоу.

Вредители и болезни: Следите за тлей поздней осенью и ранней весной. С тлей легко бороться с помощью спрея тройного действия и многоцелевого спрея от насекомых.

Размножение: Декоративные капусты и капуста обычно размножаются семенами, посеянными в июле.

Сорта, которые вы найдете в Watters Garden Centre:

Осака розовый

Насыщенные пурпурные внешние листья с розовыми внутренними листьями.Крупные гладкие листья имеют мягкие волнистые края, которые создают плотную текстуру.

Осака Красный

То же, что и Osaka Pink, но внутренние листья ярко-пурпурные.

Коралловый принц

Темно-зеленые и белые листья с розовой серединкой. У некоторых листьев с белыми кончиками даже есть зеленые точки по краям. Глубоко надрезанные листья придают растениям эффект ажурности.

Коралловая королева

Декоративная капуста с эффектными пурпурными листьями и пурпурным центром.Глубоко надрезанные листья придают растениям эффект ажурности.

Журавль или Голубиная капуста

Этот высокорослый сорт используется в цветочных композициях. У них растут высокие стебли, увенчанные розеткой из листвы разных цветов.

Красный гламур

Этот отмеченный наградами сорт имеет уникальный бахромчатый лист. Центральные листья ярко-пурпурные, окруженные зеленым, а внешние — бледно-пурпурными. Взрослый размер 12 дюймов в высоту и в ширину.

Пурпурный павлин

Этот сорт больше всего напоминает свои съедобные сорта: мелко рассеченные фиолетовые листья и ярко-пурпурная середина.Листья свободно расположены на 18 дюймов в высоту и 18 дюймов в ширину.

Камоме белый

Чрезвычайно плотная головка зеленых листьев ласкает внутреннюю белую сердцевину. Отдельные листья имеют сильно взъерошенные края.

Белый павлин

Подобен пурпурному павлину, но имеет зеленые листья с белыми прожилками и белыми крапчатыми центральными листьями.

Посмотреть все Наши октябрьские растения-компаньоны

Декоративная комнатная цветущая капуста (Brassica oleracea)

Инструкции по посадке

Если растение было куплено в горшке, то, вероятно, оно уже находится в качественной горшечной почве и требует немного большего, чем полив и некоторое время ухода.

Если вы выращиваете цветущее растение, чтобы принести его в дом или подарить, начните с коммерческой почвы хорошего качества. Они обычно легче по весу, чем верхний слой почвы, стерильны и не содержат вредителей. Многие из них содержат мягкие стартовые удобрения.

Выберите емкость с дренажным отверстием или будьте готовы просверлить дренажные отверстия, если таковые отсутствуют.

Подготовьте контейнер, заполнив горшечной почвой на расстоянии до 2 дюймов (5 см) от края сеялки. Сделайте в почве небольшое углубление размером чуть больше корневого кома вручную или с помощью шпателя.Вставьте растение в ямку и плотно прижмите почву вокруг корней, просто покрывая корневой ком. Когда все растения будут посажены в горшки, тщательно полейте их, чтобы почва осела и дала растениям хорошее начало. Поместите растение в яркое место для наилучшего результата.

Пересаживайте каждые 2 года в одну и ту же емкость или в емкость, немного превышающую диаметр корней.

Инструкции по поливу

Большинство цветущих растений в горшках предпочитают постоянно влажную, но хорошо дренированную почву.Если почва станет слишком сухой, цветы могут увядать и не восстановиться. Проверьте влажность почвы пальцем. Если верхние 2–4 дюйма (5–10 см) почвы высохли или растения увяли, пора поливать.

По возможности поливайте землю на уровне почвы, чтобы избежать намокания листвы. Поливайте всю почву, пока вода не потечет из дна горшка. Это говорит о том, что почва полностью влажная.

Инструкции по внесению удобрений

Удобрения доступны во многих формах: гранулированные, с медленным высвобождением, жидкие корма, органические или синтетические.Определите, какой метод применения лучше всего подходит для данной ситуации, и выберите продукт с балансом питательных веществ, предназначенный для лиственных растений.

Слишком много удобрений может повредить растения, поэтому важно следовать инструкциям на упаковке, чтобы определить, сколько и как часто нужно подкармливать растения.

Удобрения с медленным высвобождением — особенно хороший выбор без заботы для контейнерных растений. Следуйте инструкциям по использованию продукта для правильного выбора времени и нормы внесения.

Инструкции по обрезке

Удалите цветы по мере их увядания.Это позволяет растению выглядеть аккуратным и может способствовать большему количеству цветков в зависимости от типа растения. После цветения из многих цветущих растений получаются привлекательные комнатные растения. Обязательно подрезайте листву, чтобы сохранить желаемый размер и форму. Периодическая обрезка способствует развитию у растения большего количества боковых побегов и цветков и снижает потребность растения в развитии более крупной корневой системы. Это важно, поскольку корни находятся в ограниченном пространстве.

Некоторые растения снова зацветают сами по себе, но у других могут быть очень специфические требования к продолжительности светового дня или температуре, чтобы снова зацвести.Может потребоваться небольшое исследование, чтобы определить, что необходимо для поощрения будущего цветения.