Когда и как сажать виноград черенками: Как сажать виноград черенками — особенности выращивания, подготовка и уход за виноградниками (120 фото + видео)

Содержание

Как сажать виноград черенками - особенности выращивания, подготовка и уход за виноградниками (120 фото + видео)

Люди хотят видеть на частном подворье элитный виноград. Разберем, как делается посадка винограда черенками, чтобы она увенчалась успехом. Саженцы благополучно принялись и радовали своих хозяев достойными плодами.

Виноград — это вьющееся кустарниковое растение, имеющее сладкие крупные ягоды. Которые идут в пищевой рацион человека. Распространение он получил из-за большой разновидности вин.

Содержимое статьи

Заготовка черенков

Они заготавливаются осенью после сбора урожая. Подойдут толстые побеги с диаметром более 10 мм. На лозе оставляем по 4 почки, все остальное обрезается секатором. От верхней почки обрезаем через 3 см. От нижней — длину оставляем 5 см. Они должны быть с гладкой чистой корой.

Внизу делаем несколько вертикальных насечек длиной по 3 см. Это позволит ему быстрее укорениться. Черенки отбираются в пучки по кустам, подписываются.

Перемешивать сорта нельзя, могут перейти болезни. Для дезинфекции их на сутки заливаем 5% раствором медного купороса. Потом их просушиваем.


Возможности сохранить черенки

Есть несколько вариантов:

Кладут в кульки, обсыпаются влажными опилками (кульки не завязывают) и помещают в подвал. Температуру воздуха важно держать в пределах 2-4 градуса по Цельсию. Если она будет меньше — лоза замерзнет, если больше — начнет дышать и преждевременно растратит свою силу.

Выкапывается яма до полуметра. Дно засыпается влажным речным песком в 5 см. Выкладывается лоза, присыпается влажным речным песком в 10 см. Все присыпается землей не менее 30 см. Это место выбирается на холме, защищается от воды.

Лоза заворачивается в ткань, помещается в кулек (не завязываем) и ставится в холодильник. Важно, чтобы постоянно была влажная ткань.

Весенний осмотр

В начале марта черенки достают с места хранения. Их протирают сухой ветошью, осматривают. Если хранение прошло удачно, то у черенка свежий вид и гладкая кора.

Подготовка черенков к посадке

Она достигается следующими шагами:

  • Освежают крайние срезы лозы.
  • Производятся царапины от середины черенка до нижнего края.
  • Их полностью заливают кипяченой остуженной водой на 24 часа.
  • На следующие сутки низ лозы ставится в раствор, стимулирующий рост корней.
  • Далее их заливают простой водой, выставляют на подоконник. Спустя 14 дней с верхней почки появляется побег. Важно подливать чистую воду. Спустя 3 недели прорастают корни.

Находясь у себя дома

Разберем, как посадить виноград черенками в домашних условиях с подручными средствами.  Для чего следует:

  • На дне маленького одноразового стаканчика пробиваются отверстия.
  • В него засыпается земля с перепревшим перегноем, слоем в несколько сантиметров.
  • Ставится другой одноразовый стаканчик с удаленным низом. Между стенками засыпается земля, уплотняется и поливается.
  • Во внутренний стаканчик сажают черенок, засыпая влажным чистым песком.
  • Верх присыпаем пропаренными опилками.
  • Раз в несколько дней поливаем летней водой.

Пересаживается саженец когда на нем вырастает 4 листка и видны корни.

Высадка в открытый грунт

Перед тем, как посадить виноград черенками следует выбрать место. Если позволяет время, то это делается осенью:

Выкапывается яма 50 х 40 х 60 см. В течении зимы она хорошо промерзает, в естественных природных условиях погибают все вредные насекомые.

Весной, в марте, когда земля достаточно прогреется — приступают к подготовке ямы для посадки черенка:

  • на дно в 15 см выкладывают мелкие камни или битый кирпич;
  • вертикально устанавливается труба для дренажа;
  • далее слоем в 10 см стелят перепревший перегной;
  • помещается подготовленный черенок и засыпается заранее подготовленной почвой, в которую входят чернозем, речной песок, перепревший навоз;
  • место посадки тщательно поливается водой и раскладывается мульча.

Примечание: для одного куста рекомендуется площадь не менее 2 квадратных метров.

Уход за черенками после посадки

Очень важно производить уход за высаженными черенками. Нужно поддерживать почву во влажном состоянии, прибирать сорняки, подвязывать новые побеги, подкармливать растение полезными микроэлементами, проводить профилактику и так далее.


Заключение

Как видим, нет ничего сложного. При соблюдении необходимых требований можно самостоятельно рассаживать виноград и наслаждаться его плодами.

Фото рекомендации как сажать виноград черенками

Также рекомендуем просмотреть:

Как вырастить черенки винограда зимой в домашних условиях (фото, видео)

Если у садовода возникает желание размножить виноград на собственном участке, то он может воспользоваться для этого двумя различными способами. Первый и самый простой способ ― это купить саженцы в спецпитомнике. Второй способ хоть и трудозатратный, но зато более эффективный ― это выращивание черенков винограда зимой в домашних условиях. У второго способа есть несколько положительных сторон, которые выгодно выделяют его, а именно, садовод сможет получить виноградные саженцы желаемого сорта, при этом такой материал для посадки намного устойчивее, если его сравнивать с приобретенным в питомнике. Чтобы самостоятельно вырастить высококачественные черенки, понадобиться всего лишь приложить не очень много усилий.

Выращивание черенков винограда

Перед тем как высаживать черенки на постоянное место, нужно их в первую очередь подготовить. У большинства садоводов в этом деле нет необходимого опыта, потому что редко кто занимался ранее этим. Процесс подготовки виноградных черенков разделяется на несколько этапов, каждый из которых имеет большое значение:

  • нарезка;
  • хранение;
  • подготовка к высадке;
  • проращивание.

Для того чтобы добиться успеха в этом деле, необходимо знать все основные правила выращивания черенка винограда, а также хитрости и секреты.

1 этап: Нарезка черенков

Осенью все ослабшие либо поврежденные ветви отмирают, поэтому именно в это время года рекомендуется производить заготовку виноградных черенков (чубуков). Во время их нарезки необходимо придерживаться нескольких основных правил:

  1. Приступать к нарезке чубуков рекомендуется лишь тогда, когда с кустика опадет вся листва.
  2. Постарайтесь выбрать те ветви, которые дают крупные грозди. Дело в том, что именно из таких веточек получается самый лучший посадочный материал.
  3. Выбирайте такую лозу, на которой отсутствуют изогнутые формы. Лучше всего если она будет максимально ровной.
  4. Следует помнить, что качество посадочного материала напрямую связанно с длиной черенка.

Помните, что проводить нарезку чубуков при минусовой температуре ни в коем случае нельзя. В связи с этим, если за окном уже стоят морозы, то черенкование можно будет произвести только лишь в следующем году. Чтобы нарезать чубуки, вам понадобиться секатор. Подготовьте раствор медного купороса и погрузите в него черенки сразу же после их нарезки.

2 этап: Хранение

Для того чтобы чубуки сохранились до весны, необходимо создать для них максимально благоприятные условия. В первую очередь нужно разделить черенки по сортам. Затем черенки одного и того же сорта связываются вместе и кладутся в отдельный пакет из полиэтилена, который потом очень плотно заворачивается. Следует учесть, что вы должны будете виноградные чубуки сохранить до весны. Дело в том, что именно в начале весеннего периода осуществляется их высадка в открытый грунт. Существует несколько мест, где можно достаточно успешно хранить черенки винограда:

  1. Полка холодильника. Данный способ хранения эффективно использовать лишь тогда, когда чубуков сравнительно немного.
  2. Подвал. Такой способ хранения является идеальным для тех садоводов, которые растят саженцы винограда не только для себя, но и на продажу.
  3. Дачный участок. Есть и те садоводы, которые научились сохранять материал для посадки до весны, просто закапывая его в грунт. При этом надо помнить, что черенки должны быть закопаны на глубину не менее чем полметра.

В процессе хранения чубуков в зимнее время могут возникнуть различные проблемы, в связи с этим необходимо систематически производить их осмотр. В том случае, когда вы заметили, что почки на чубуке начали набухать, это означает, что в месте их хранения высокая температура. Если это холодильник, то вам надо будет просто понизить температуру, в ином случае переложите черенок в место, где холоднее.

3 этап: Подготовка к посадке

В том случае, когда виноградные чубуки сохранились хорошо, их можно достаточно быстро и легко подготовить к высадке в открытую почву. Первым делом вам нужно будет произвести осмотр каждого виноградного черенка, при этом нужно удалить те из них, которые являются негодными для выращивания. Понять годен чубук для посадки либо нет, можно нанеся на него поперечный надрез. Осмотрите место надреза. В том случае, если оно осталось абсолютно сухим, то такой черенок можно выкинуть, дело в том, что он полностью засох и не сможет дать ни корней, ни почек. У хорошего чубука пригодного для выращивания из надреза должна будет выступить влага. Еще необходимо внимательно осмотреть окрас среза. В том случае, когда черенок всю зиму провел в благоприятных для него условиях, то его срез должен быть окрашен в насыщенный зеленый цвет. Внимательно осмотрите срез, так как разнообразных вкраплений быть не должно.

После того как вы проведете тщательный осмотр виноградных чубуков и их сортировку, можно будет начинать процедуру, которая их разбудит. Возьмите емкость необходимого объема и наполните ее тепловатой водой. Затем погрузите в нее черенки винограда. В воде они должны будут находиться не меньше двух суток. После этого подготовьте раствор средства, стимулирующего рост корешков (его можно приобрести в спецмагазине). Когда вы достанете чубуки из воды, их необходимо сразу же погрузить в этот раствор.

4 этап: Проращивание

Данный этап самый последний и при этом он является очень важным. Для того чтобы прорастить черенки, садоводы пользуются двумя способами, поэтому вы сможете выбрать тот из них, который больше всего подходит:

  1. При помощи стакана. Вам нужно подготовить стакан из пластика большого размера. На донышке надо проделать 3 крупных отверстия, удобнее всего это делать шилом. На дно нужно всыпать почву, смешанную с компостом. Затем вам надо взять стакан из пластика меньшего объема и вырезать у него донышко. После этого данный стаканчик нужно вставить в первый стакан с землей. Стакан поменьше надо наполнить песком и хорошенько полить его. Чубук надо воткнуть в песок. Для того чтобы там сохранялось тепло, рекомендуется использовать пленку из полиэтилена.
  2. При помощи бутылки из пластика. Вам понадобиться самая обычная бутылка из пластика. На ее дно нужно уложить не очень высокий дренажный слой. Поверх него надо всыпать слой компоста, питательного грунта либо торфа. У погруженного в почву чубука кончик должен быть на одном и том же уровне с бутылкой. Поверх бутылка накрывается стаканом из пластика. После образование первых молоденьких побегов укрытие убирается.

Оба эти способа довольно эффективны. Однако, чтобы успешно вырастить виноградные чубуки, им надо обеспечить систематический полив, а также хорошее освещение. Пересаживать черенки в открытый грунт можно только после того, как у них образуются корни, и вырастет первая листва.

Как посадить виноград черенками весной: видео инструкция

Как правильно посадить виноград весной черенками? Такой вопрос волнует многих неопытных начинающих садоводов. Виноград является необычайно полезной, насыщенной витаминами, ягодой. Помимо того, плоды этой культуры обладают ярко выраженным, насыщенным вкусом. Вырастить самостоятельно дома виноград возможно в любом регионе, зная определенные правила посадки и ухода за ним. Дикий виноград тоже можно выращивать черенками, но он является декоративным растением, служащим для украшения беседок и других ландшафтных сооружений на участке.

Чтобы получить крепкое растение, которое в последующем принесет хороший урожай, необходимо знать определенные правила. Как же посадить виноград черенками весной, чтобы это было правильно и какой способ посадки лучше выбрать?

Как правильно заготовить черенки

Определившись с сортом винограда, выбирают здоровые черенки. Далее их необходимо правильно заготовить. Делают это во время весенней обрезки. Конец каждого черенка обмакивают в парафин, который перед этим расплавили, далее их заворачивают во влажную тряпочку, располагают на полке в подвале либо в погребе, предельно близко находящейся к земле.

Читайте также: Как в Черноземье укрыть виноград на зиму

Достают заготовленный посадочный материал ранней весной. Обрезают нижнюю часть черенка ножом, срез должен проходить под самой нижней почкой. Далее с помощью острого шила делают три надреза между двумя крайними снизу почками. Из этих надрезов начнет развиваться корень.

Каким способом посадить виноград черенками весной

Чтобы пробудить черенки от зимы, их опускают в емкость с растворенным медом. Затем высаживают материал в пластиковые бутылки. Грунт в них должен содержать в себе землю, опилки и перегной в одинаковых пропорциях. При посадке нужно обращать внимание на то, чтобы две крайние снизу почки располагались в земле, а две последующие – над уровнем земли. Далее поливают и слегка утрамбовывают почву в бутылках. Переносят посаженные черенки на хорошо освещенное место, к примеру, на подоконник. Осуществлять полив растений нужно раз в несколько суток. Вода для полива должна быть отстояна.

После того как проведен полив, земля взрыхливается. Через месяц набухают почки, появляются первые листочки. Через небольшой промежуток времени их нужно будет пересаживать в открытый грунт.

Когда высаживать в открытый грунт

Для многих неопытных садоводов возникает вопрос: когда посадить виноград черенками в открытую почву? Ранней весной лучше всего высаживать виноград черенками в открытый грунт. Примечательно, что такую процедуру необходимо провести еще до того, как начнется процесс сокодвижения, и начнут набухать первые почки.

Читайте также: Как в Подмосковье укрыть виноград на зиму

Важным является способ посадки. Это могут быть траншеи либо насыпные грядки. От способа высадки зависит урожайность и развитие растения. Для того чтобы защитить виноград от возможных заморозков весной, рекомендуется высаживать его в траншеи. Еще одним вариантом может послужить посадка в большой короб. У ямного варианта имеются существенные плюсы:

  • при посадке таким образом корневая система располагается достаточно глубоко, поэтому в зимнее время отсутствует опасность их обморожения;
  • находящуюся в траншеях лозу намного удобнее укрывать;
  • полив в летнее время в траншеях гораздо экономнее и удобнее;
  • весной растение может не бояться поздних заморозков.

Если наблюдается недостаточное получение тепла летом для винограда, лучше выбрать насыпные грядки. Их преимуществами являются:

  • весной корневая система начинает раньше прогреваться, в течение всего вегетационного периода она получает достаточное количество тепла;
  • саженцы надежно защищены от подтоплений;
  • так намного проще обрабатывать землю от сорняков;
  • для винограда полностью обеспечен доступ воздуха.

Если планируется посадка винограда на тех местах, в которых наблюдается глубокое залегание грунтовых вод, или в тех регионах, где зимы проходят практически без снега, лучшим способом для посадки саженцев является траншея. В тех регионах, в которых лето прохладное, снежный покров долго лежит; если грунтовые воды залегают близко, предпочтительнее посадка саженцев винограда в грядки.

Как высадить посадочный материал в ямы

Для того чтобы осуществить высадку черенков весной в ямки, их нужно предварительно, еще осенью, заготовить. Траншеи рекомендуется рыть в направлении с севера на юг. Это обеспечит хорошее освещение солнечными лучами на протяжении всего дня, с разных сторон. Глубина и ширина траншеи должна быть не менее полуметра.

Чтобы заполнить посадочные ямки, нужно подготовить заранее смесь из перегноя, земли, гравия и крупнозернистого песка. Обязательно нужно внести в ямку удобрения, содержащие сернокислый калий и суперфосфат. Эту смесь нужно вносить как можно ближе к корням, что обеспечит их максимальное питание. Когда траншею заполняют, рекомендуется утрамбовать ее, затем проводят полив с помощью слабого раствора перманганата калия.

Если на дно траншеи насыпают мелкие камешки либо гранулированный песок, обеспечивается воздухопроницаемость в корневой системе, что обеспечивает сладость и ароматность будущих ягод винограда. Во время посадки саженцев в ямку используют колышки. Это обеспечивает ровный рост растения, и его в последующем будет легче подвязать. Если почва песчаная, корневая система при посадке углубляется не менее чем на полметра; при глинистой почве черенки располагают на глубину около двадцати сантиметров.

Читайте также: Когда сажать свеклу в Подмосковье

После посадки черенков их необходимо присыпать питательной почвосмесью, слой должен быть не менее 8 сантиметров. Сверху посаженные черенки присыпают мульчей, затем растение накрывают пленкой. Это способствует быстрому прогреву почвы, быстрое развитие побегов. Когда наступит теплая погода, пленку снимают, присыпая параллельно кустики почвосмесью.

Лучшее время для посадки черенков винограда | Home Guides

Виноградные черенки снимают с спящих лоз в зимние месяцы. Их можно приобрести в садовых центрах и в Интернете в конце зимы, во время сезона посадки с голыми корнями. Лозу следует сажать до того, как начнут набухать почки. Купленные лозы представляют собой укоренившиеся черенки, и их следует сразу же посадить или вынуть из упаковки и поддерживать во влажном состоянии до посадки.

Select Cuttings

Виноградные лозы, выбранные из существующих растений, срезаются с однолетних побегов.Выберите круглые трости диаметром более 1/2 дюйма. Избегайте использования меньшей конечной части трости. Используйте острые стерильные ножницы для обрезки, чтобы удалить с растения черенки длиной 16-20 дюймов. Определите нижнюю часть черенка, сделав квадратный надрез на 1/4 дюйма ниже нижней почки. Сделайте надрез под углом на 2 дюйма выше верхней почки, чтобы определить верхнюю часть черенка. С каждого растения виноградной лозы можно взять от одного до четырех черенков.

Protect Cuttings

Приобретенные черенки виноградной лозы имеют упаковочный материал, покрытый полиэтиленовой пленкой вокруг области корневой системы.Если виноградную лозу не нужно сразу высаживать, откройте верхнюю упаковку, чтобы полить. Шишки должны быть влажными, но не мокрыми до посадки. Срезанные с лозы черенки можно хранить в полиэтиленовых пакетах, завернутых во влажные бумажные полотенца, пока они не уйдут в землю. Черенкам нужна влага, но они сгниют, если они слишком влажные. Держите завернутые черенки в затененном месте или в холодильнике до посадки.

Саженцы

Черенки виноградной лозы высаживают до того, как их почки начнут набухать весной.Добавьте 2 дюйма компоста в зону посадки и глубоко заделайте его в почву. Компост улучшает как тяжелую глинистую, так и песчаную почву, улучшая ее структуру. Виноградные лозы хорошо себя чувствуют в рыхлой и хорошо дренируемой почве. В уплотненных почвах выкопайте или разрыхлите почву на 2 фута ниже поверхности для достижения наилучших результатов. Если почва слишком плотная, используйте приподнятую грядку, заполненную компостом. Выкопайте посадочную яму шириной и глубиной, равной корням, расправляя их по мере того, как вы засыпаете почвой. Чтобы добиться успеха, посадите по два черенка на каждый участок.Если оба черенка приживаются и разрастаются, подрежьте более слабый под землей.

Рост

Весенние температуры вызывают рост почек до того, как почва станет достаточно теплой для развития корневой системы. Рост начинается на открытых надземных почках. Черенки не приживаются в течение нескольких месяцев, пока не начнут расти корни. Молодые виноградные лозы в этот период должны быть хорошо увлажнены, но не поливать. Дайте почве просохнуть перед следующим поливом. Когда растения станут примерно от 8 до 12 дюймов в длину, удалите более слабую из двух лоз на каждом участке посадки.Обеспечьте решетку, беседку или забор для поддержки растущих лоз. Через две недели после посадки внесите удобрения или компост. Позвольте лозе свободно расти в течение первого года и развить сильную корневую систему. Обрезка и дрессировка начинаются на втором году роста.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Джоан Нортон, магистр медицины, лицензированный психотерапевт и профессиональный писатель в области женской духовности. Она ведет блог и имеет две опубликованные книги на тему Марии Магдалины: «14 шагов к пробуждению священного женского начала: женщины в кругу Марии Магдалины» и «Мария Магдалина внутри»."

Все о выращивании винограда | НОВОСТИ МАТЕРИНОЙ ЗЕМЛИ

( Для получения более подробной информации о выращивании многих других овощей и фруктов посетите нашу коллекцию Crop at a Glance , страница ). Вы выбираете сорта, подходящие для вашего региона.Холодостойкие сорта, выращенные в Миннесоте, могут выдерживать температуры до минус 30 градусов по Фаренгейту, в то время как устойчивый к болезням мускадин отлично подходит в теплом климате с ограниченным зимним охлаждением.Органически выращивать виноград легче на засушливом Западе, чем на влажном Востоке, где профилактика болезней является более приоритетной задачей.

Сорта винограда, которые стоит попробовать

Узнайте больше о различных сортах винограда и их наилучшем использовании в нашей таблице «Краткий обзор винограда».

Столовый виноград без косточек дает сочные ягоды с тонкой кожицей, которые отлично подходят для употребления в свежем виде, сушки в виде изюма или приготовления сока.

Виноград Лабруска имеет в своей родословной дикий североамериканский виноград, что придает ему смелый вкус, идеальный для сока и желе.Виноград Лабруска хорошо переносит холодные зимние температуры.

Мускусный виноград лучше всего выращивать в теплом влажном климате. Из него получаются сладкие ягоды с сильным мускусным вкусом, которые отлично подходят для свежих продуктов, сока, желе или вина.

Белый виноград сорта , созданный путем скрещивания европейских и североамериканских сортов винограда, можно выращивать органически в гостеприимных местах. Белые винные сорта винограда созревают раньше, чем более темные, поэтому они являются лучшим выбором там, где лето короткое.Некоторым сортам, таким как «Траминетт», от цветения до сбора урожая требуется всего 110 дней.

Красный винный виноград созревает от 105 до 140 дней после цветения, поэтому выбирайте раннеспелые сорта в холодном климате. Урожайность красного винного винограда может превышать 30 фунтов с растения.

Когда сажать виноград

Весной высаживайте купленные растения за четыре-шесть недель до последних заморозков, когда растения выходят из состояния покоя. Сорта винограда, выращенные в контейнерах, можно высаживать до начала лета.

Как сажать виноград

Выращивание винограда на ярком солнце помогает развить сладкие плоды с полным ароматом. Растения могут плодоносить десятилетиями, если их выращивать на глубокой плодородной почве с хорошим дренажем. Перед посадкой выкопайте все многолетние сорняки и внесите в почву не менее 2 дюймов зрелого компоста или другого высококачественного органического вещества. Если ваша почва имеет тенденцию быть кислой, используйте легкие внесения извести или древесной золы, чтобы повысить уровень pH до 5,6–6,2.

Большинство ягод следует сажать на расстоянии 7–9 футов друг от друга, с прочной решеткой, установленной во время посадки.После посадки винограда тщательно полейте его и замульчируйте область под растениями древесной стружкой или другой органической мульчей от 2 до 4 дюймов.

Сплетение и обрезка винограда

Соответствие конструкции решетки и методов обрезки естественному росту выбранного винограда будет иметь большое значение для предотвращения болезней и повышения урожайности. Как правило, виноград «Конкорд» и другие сорта лабруски производят обращенные вниз ветви из длинных тростников, которые образуют каскад листвы, поэтому они лучше всего подходят для высоких решеток или беседок.Точно так же с виноградом мускадин легче всего работать на прямоугольной решетке, которую иногда называют «Х-образной решеткой». Обрезка этих сильнорослых плодов должна быть направлена ​​на сохранение двух-четырех 6-футовых стеблей, одновременно удаляя лишний рост.

У большинства столовых и винных сортов винограда побеги направлены вверх, поэтому лучше всего использовать двухъярусную решетку, которая поддерживает ветви по мере того, как они набирают высоту. Решетки из плотно сплетенной проволоки предпочтительнее, потому что они хорошо поддерживают лозы, когда они становятся тяжелыми от фруктов.Обрезка столового и винного винограда должна быть агрессивной - удалить все старые наросты, кроме отдельных плодоножек. Если вы выращиваете столовый виноград на беседке, можно немного меньше обрезать, если вы хотите получить густой покров из листвы.

Обрезайте виноград в конце зимы, до того, как начнут набухать почки. В первый год после посадки сконцентрируйтесь на том, чтобы помочь вашим молодым растениям вырасти прямые и крепкие стволы. Обучение боковых ветвей начнется на второй год, а бутоны будут готовы к плодоношению через три года после посадки.Каждый сорт винограда, который вы выращиваете, по-разному реагирует на различные методы обрезки, поэтому будьте готовы отладить свои методы.

Сбор и хранение винограда

Виноград созрел, если он сладкий. Раннеспелые белые или красные сорта можно собирать за месяц до более позднего созревания синего или черного винограда. Позвольте винограду оставаться на лозе, пока ягоды не покажут беловатый налет на кожуре, но внесите их, если прогнозируется влажная погода. Спелый виноград часто трескается после проливных дождей.

Храните гроздья немытого винограда в холодильнике в пластиковых пакетах, чтобы сохранить влажность. Из свежего или замороженного винограда можно приготовить сок, желе или вино. Виноград без косточек легче всего сушить в изюм.

Размножение винограда

Виноград можно легко размножить укоренением 6-дюймовых черенков, взятых в конце зимы или ранней весной. Когда черенки застревают на глубине 3 дюйма в грядке для выращивания на открытом воздухе или в контейнерах с влажной горшечной почвой, большинство черенков укоренятся в течение двух месяцев и будут готовы к тому же сезону роста.Виноград всегда следует размножать черенками, потому что они не вырастают из семян.

Советы по профилактике вредителей и болезней

Все болезни винограда можно частично предотвратить с помощью внимательной шпалеры, обрезки и мульчирования. На всех участках мучнистая роса (о чем свидетельствуют беловатые пятна на листьях) может ослабить растения и уменьшить аромат винограда. Профилактические спреи с соотношением 1 часть молока к 5 частям воды могут свести к минимуму эту проблему.

Редкое на Западе грибковое заболевание, известное как «черная гниль», представляет постоянную угрозу для восточных сортов винограда.Растения часто нуждаются в регулярном опрыскивании органическими фунгицидами на основе меди, даже если сорт устойчив к болезням. Микробные фунгициды на основе Bacillus subtilis (такие как Serenade) также могут обеспечить значительную защиту.

В «Солнечном поясе» садоводы должны выбирать сорта, устойчивые к болезни Пирса, распространенной на почвах с теплым климатом. Хороший выбор - «Black Spanish», «Blanc du Bois» и «Victoria Red».

Виноградные листья - одно из любимых блюд японских жуков, а плоды - излюбленная закуска многих диких птиц.Сбор жуков в начале сезона важен для хорошего контроля, а тюлевые сетки могут помочь защитить растения от голодных птиц.

Подробнее: Узнайте больше о сортах винограда, которые лучше всего подходят для приготовления домашних желе, сока и вина, с помощью нашей таблицы «Краткий обзор винограда».


Виноград на кухне

Столовый виноград без косточек идеально подходит для перекусов, его можно добавлять в салаты или чатни, а также сушить для получения изюма. Все виды винограда выделяют свой сок, когда их едва нагревают до кипения, прежде чем их измельчить и высушить.Охладите виноградный сок как минимум на 24 часа, чтобы дать ему очиститься, затем слейте сок и выбросьте кристаллы винной кислоты на дне емкости. Виноградный сок можно консервировать, замораживать или превращать в желе или вино.

Виноград содержит клетчатку, калий и небольшое количество витаминов и минералов, но их настоящая питательная ценность - это фенолы и антиоксиданты, которых больше всего в темном винограде. Антиоксиданты в темно-фиолетовом виноградном соке могут улучшить работу мозга, а сок и вино из темного винограда полезны для вашего сердца.


Сотрудник редактора Барбара Плезант садов на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливчиков. Свяжитесь с Барбарой, посетив ее веб-сайт или найдя ее в Google+.

Как вырастить виноград мускадин

Если вы хотите выращивать виноград на юге, вам нужно научиться выращивать мускадиновый виноград. Вам также необходимо выращивать мускатный виноград, если вы хотите выпить выпивку из памяти об атаке зомби. выпить бокал вина во время коллапса.

Другие сорта винограда, такие как «шампанское», «Конкорд» и другие популярные сорта, просто не смогут долго жить на юге. В конце концов, все поддаются болезням… за исключением сытных и легко выращиваемых сортов мускадина.

Почему Muscadines?

Мускадин - это улучшенные сорта дикого винограда, произрастающего в Новом Свете: Vitis rotundifolia . В них все еще есть эта дикая энергия, и их рост - удивительная вещь.

Я выращиваю мускатный виноград уже пять лет и считаю, что выращивать его до смешного легко.Я могу забыть кормить и поить их… и они процветают. Я могу сэкономить на обрезке… и они прекрасно себя чувствуют. Я могу позволить им расти в полутени на серьезном участке двора ... и они процветают.

Если вы хотите выращивать виноград, вам следует выращивать мускадины. Большинство проблем с выращиванием винограда, с которыми я сталкивался со своими клиентами-садоводами, связаны с тем, что на их приусадебных участках есть не мускадиновый виноград. Поверьте мне: классический французский / калифорнийский / греческий виноград здесь умрет. Вопрос в том, когда, а не в том, если! Вы увидите, что их продают в садовых центрах поздней зимой и ранней весной, но не поддавайтесь искушению.

Если не мускадин, не годится!

Теперь давайте посмотрим, как выращивать мускадины.

Как выращивать виноград мускадин

Первое, что нужно винограду, - это хорошая шпалерная система. Что-нибудь простое, например, сетчатый забор, подойдет; однако их трудно правильно обрезать, когда они полностью завернуты в забор. Не невозможно, но сложно.

Виноградная решетка

Хотя я экспериментировал с двухпроводной решеткой для винограда и с выращиванием виноградных лоз на заборе, моим любимым методом стал однопроволочный.

Это простая и легкая в изготовлении шпалера для винограда, к тому же ее неплохо собирать.

Я забетонирую концевые стойки, так как они выдерживают большую часть натяжения проволоки, затем забиваю центральные стойки для поддержки каждые 12–16 футов или около того.

Мускусные сорта

Muscadines бывают всех типов. Практически все, кроме бессемянных. Мои фавориты - большие сорта золота; Однако есть также хорошие черные и бронзовые сорта мускадина, которые вы можете выращивать. Старые сорта, такие как Карлос и Фрай, по-прежнему великолепны, или вы можете попробовать новые, запатентованные сорта.

Что бы вы ни делали, просто убедитесь, что вы посадили как минимум две разные лозы. Виноград мускадин необходимо опылять другим сортом. Просто возьмите хотя бы два типа с двумя разными именами.

Засыпание винограда в землю

Хорошее коммерческое расстояние между мускадинами может составлять 16 футов. Я посадил их так близко, как 6 футов, но обнаружил, что это большой беспорядок, когда дело доходит до обрезки и сбора урожая. Лозы устрашающе сильны и могут пройти добрых 20 или более футов по проволоке за сезон и сплетаться в изобилии.Я бы отошел как минимум на 10 футов - вам действительно не нужно пересаживать.

Посадите виноград и тщательно мульчируйте, прополите и поливайте, пока он не станет счастливым. Первый год - ключ к успеху. После этого я обнаружил, что они прекрасно справляются даже с дождем.

Удобрение винограда Мускадин

Для винограда

Мускадин весной и летом нужно внести пару-тройку удобрений. 10-10-10 с незначительными питательными веществами - это нормально, хотя я кормил свой компостом, кроличьим навозом и компостным чаем, и они прекрасно обходились без каких-либо химических удобрений.Вы можете кормить медленно высвобождающимися органическими веществами, такими как навоз / компост, в любое время. Однако, если вы употребляете что-то вроде кровяной муки или 10-10-10, просто кормите их в начале года, когда они просыпаются, а затем еще один-два приема летом ... не позже в году, когда они продвигаются к бездействию на зиму.

Обрезка винограда Мускадин

Обрезка - не проблема. Вы собираетесь вырезать дневной свет из лоз, если делаете это правильно. Если вы не рубите их как сумасшедшие, вы не заставите их полностью раскрыть свой потенциал.

Вот видео, которое я сделал, о том, как обрезать виноградные лозы мускадина:

Видите, насколько я их сократил? Делайте это зимой или очень ранней весной, пока виноград не просыпается, не начинает распускаться и цвести. Рост, который они получат после обрезки, - чудесная вещь.

Если вы построите хорошую решетку, посадите свой виноград и обеспечите им укоренение и насыщение, а также подстригите их… они вознаградят вас.

Подробнее о выращивании мускатного винограда

Наконец, так как я всего лишь выращивающий виноград на заднем дворе, а не профессионал, на прошлой неделе я взял интервью у своего друга Дэйва Тейлора о выращивании мускадного винограда.У него небольшой коммерческий завод по выращиванию мускадного винограда U-pick в северной / центральной Флориде, и он добился больших успехов в выращивании мускадов. За вкус могу поручиться - они невероятные! У него более 15 сортов, в том числе восхитительный гибридный сорт конкорд и мускадин Southern Home .

Ознакомьтесь с его мыслями о выращивании винограда:

Кстати, это проволочные ситечки / трещотки, которые Дэйв использует на своем винограде. Я ими тоже пользуюсь, и они отлично работают.

Если вы выращиваете виноград, оставьте комментарий - хотелось бы услышать, как вы выращиваете шпалеры и ухаживаете за виноградом на своем участке!

Поделитесь этим постом!

.

Добавить комментарий