Лук севок посадка и уход: посадка и уход в открытом грунте, как часто нужно поливать после посадки

Содержание

как посадить лук на головку и на зелень

Сегодня в статье:

Дорогие друзья, весеннее майское солнышко пригревает все увереннее, а это значит, что пришла пора сажать лук. Надеемся, что у вас уже приготовлен лук-севок.

Так называют годовалый лучок, выращенный из семян (чернушки) и представляющий из себя маленькую луковичку.

Севок можно выращивать самостоятельно из семян или приобрести в садовых центрах и магазинах.

Как выбрать севок

Важно правильно выбрать качественный посадочный материал. Луковички не должны быть сморщенными, уже проросшими. В таком случае запас их питательных веществ уже пошел на перо, и хорошей репки не получится.

Также осмотрите их на наличие повреждений и гнили, это важно потому что из такого севка не получится хорошей луковой головки, она будет подвержена болезням, будет плохо расти, а то и вовсе может сгнить.

Здесь действует принцип: качество важнее дешевизны. Лучше приобрести хороший посадочный материал, чем  уцененный, но не отвечающий этим критериям.

Хороший севок небольшого размера, плотный, с блестящей гладкой, цельной и плотно прилегающей шелухой.

Когда сажать лук севок в открытый грунт

Самый популярный месяц для посадки лука это май. Конкретные даты зависят от вашей климатической зоны. В средней полосе России лук можно сажать в течение всего мая, пока сохраняется весенняя влажность почвы, которую лук очень уважает.

При посадке лука важнее даже не дата, а погодные условия и температура почвы. Не нужно торопиться с посадкой, если стоит холодная и влажная погода. Нужно дождаться теплых дней, когда почва прогреется не менее чем до 15-20 градусов тепла.

Если поспешить и высадить лук в холодную землю, то ни к чему хорошему это не приведет. Хоть лук достаточно неплохо переносит заморозки и холод, но характер у него из-за этого портится. Он непременно отомстит вам и, вместо хорошей репки и зелени, отрастит вам цветочные стрелки.

Поэтому лучше подождать устойчивой теплой погоды без дождей, чем остаться без урожая. Обращайте внимание не только на лунный календарь как истину в последней инстанции, но еще и на прогноз погоды, так вернее будет.

Что делать чтобы лук не пошел в стрелку

Еще до посадки важно знать, почему севок уходит в цветонос и как этого избежать.

Причиной того что лук стрелкуется служит неправильная температура хранения посадочного материала, отсутствие адаптации перед посадкой, нарушение правил ухода.

Объясним подробнее: лук-севок необходимо хранить при плюсовой температуре, потому что именно холод провоцирует лук на создание стрелок. Это сигнал к тому, чтобы запустить программу самосохранения и скорее дать потомство. Поэтому едва вы посадите такой севок, как он начнет выдавать цветоносы, чтобы быстрее дать семена.

Залогом большой и крепкой луковой репки является хранение в комфортных условиях, без холодного стресса.

Но что делать, если вы приобрели лук-севок в магазине, и о том как он хранился понятия не имеете? Не беда. Покупному луку необходимо устроить адаптационный период.

Для этого две недели после покупки выдерживаем лучок около батареи или в другом теплом месте. И далее храним перед посадкой только при комнатной температуре и в темноте, чтобы не начал прорастать раньше времени.

Если нет времени на прогрев у батареи или отопление уже отключили, то можно поступить следующим образом: устроить луку теплую ванну. В тазик с теплой водой (40-45) градусов выкладываем лук и оставляем часов на 8, периодически подливая теплую воду. После чего достаем головки, тщательно высушиваем его и храним при комнатной температуре до посадки.

Для посадки на репку выбирайте головки среднего размера, потому что крупные более склонны к стрелкованию и их лучше сажать на зелень. Не сажайте в холодную землю. По этой же причине следует избегать полива холодной водой.

Обработка и замачивание лука перед посадкой

Прежде всего, готовя севок к посадке, нужно его тщательно перебрать. Вооружитесь несколькими емкостями для сортировки.

Необходимо отбраковать все поврежденные и мелкие экземпляры, оставляем для посадки на головку луковки средней величины. На зелень подойдут крупные, маленькие и даже проросшие. А вот пустые, сморщенные, пропавшие — выбрасываем.

Далее аккуратно ножницами срезаем у каждой сухой хвостик на макушке. Это простая операция поможет им быстрее и лучше прорасти. Ну нужно бояться, что в срез попадет инфекция, потому что севок перед посадкой будет обработан от болезней.

Замачивать ли лук перед посадкой? И чем лучше это делать? Давайте разбираться.

Конечно же нам интересно, чтобы севок наш вырос большим и при этом был защищен от болезней и паразитов. Поэтому обычно используется простая схема: сначала посадочный материал замачивается в стимуляторах роста, а чуть позже, непосредственно перед посадкой, обрабатывается защитными средствами.

Для питания луковицы, чтобы она росла большая, рекомендуют развести комплексное удобрение в воде (40-45 градусов) и замочить там лучок на всю ночь. Когда севок напитается полезностями, можно приступать к его защитной обработке и посадке.

Самые популярные рецепты:
  • Замачивание лука в марганцовке. Делаем крепкий темно-розовый раствор марганцовки и замачиваем в нем луковички на 2-3 часа. После этого их нужно будет промыть под проточной водой, чтобы концентрированная марганцовка не повредила будущим молодым корешкам. Марганцовка предупреждает грибковые и бактериальные заболевания.
  • Замачивание лука в солевом растворе. 1 ст. л соли развести в одном литре воды, погрузить в него луковицы на 2-3 часа. Соль так же препятствует гниению и заболеваниям.
  • Замачивание в медном купоросе. 1 ч. л медного купороса на 10 л воды, на 10-15 минут. Медный купорос обеззараживает сеянцы и предохраняет их от заболеваний.

Это проверенные временем способы подготовки лука. Но время не стоит на месте, и мы хотим поделиться с вами новыми интересными рецептами, которые помогут комплексно защитить посадки. Один из таких рецептов — комбинированная обработка солью, марганцовкой и золой вместе, в одном растворе. Как его сделать смотрите ниже:

Обработка лука перед посадкой солью, марганцовкой и золой

На трехлитровую банку теплой (40-45 градусов) воды берем 2 ст. л с горкой соли + темно-розовый раствор марганцовки + 2 ст. л древесной золы. Замачиваем на 2 часа.

Лук посадка и уход в открытом грунте

Как мы знаем, лук нельзя сажать на то же место, где в прошлом году тоже находилась луковая грядка. Вероятность заболеваний в таком случае сильно возрастает, и таких посадок надо избегать.

Выбирайте место, где раньше были посажены томаты, морковь, картофель, бобовые, огурцы, кабачки, тыква, капуста. Земля после них сохраняет свою питательность, а луку это необходимо для наращивания хорошей репки. Хорошие добрососедские отношения у лука с морковью, они отпугивают вредителей друг друга, поэтому можно сажать их рядышком.

Также он предпочитает, чтобы почва была не тяжелой, рыхлой и питательной. Места любит светлые, с хорошим дренажем, без застоя влаги.

Лучше готовить будущую луковую грядку заранее осенью, хорошо разрыхлить землю и внести перегной и компост. Весной, за одну-две недели до посадки, почву разрыхляем и проливаем органическими гуминовыми удобрениями. Подойдет Гуми Кузнецова.

Посадка лука на репку (на головку)

Готовим бороздки глубиной примерно 8 -10 см. Расстояние между ними не менее 15 см.

Проливаем их раствором Фитоспорина для обеззараживания. Можно использовать как порошок (1 ч.л на 10 л воды), так и пасту (1 ст.л разведенной пасты на 10 л воды).

В пролитые бороздки высаживаем наш севок на расстоянии 10 см друг от друга. Садим его что называется «по плечики», т.е. не только чтобы прикрыть корешки, а значительно глубже. Это нужно для того, чтобы луковица имела хороший контакт с почвой и не болталась, т.к. у нее еще не скоро появятся корешки.

Присыпаем сверху древесной золой в качестве удобрения и обеззараживания. И засыпаем бороздки землей.

Готово. Землю сверху не поливаем, пусть снаружи она остается сухой и рыхлой.

Посадка лука на зелень (на перо)

Когда у нас нет цели вырастить репку, а хочется нам только зелени, то для экономии места предлагаем вам использовать посадку мостовым способом.

Это когда луковички высаживаются одна к одной очень плотно и не очень глубоко. При этом посадка в открытый грунт не обязательна, можно воспользоваться контейнером с землей. Либо выделить небольшое местечко на грядке.

Смешанная посадка на перо и на головку одновременно

Когда места у нас не очень много, а хочется и хороший лук вырастить и зелени покушать, то вам пригодится этот способ. Делаем бороздки как обычно, но севок высаживаем в них в шахматном порядке и достаточно часто.

С такой целью, что часть из этих сеянцев пойдет в рост на репку, а часть можно будет продергивать по мере роста не зелень и употреблять в свежем виде.

В остальном действия такие же, как и при классической посадке на репку (см. выше).

Уход за луком

Когда мы организовали хорошую грядку, на освещенном месте, с питательной рыхлой почвой, нам остается только вовремя пропалывать ее, чтобы сорняки не мешали росту культуры. Полив осуществляем после посадки раз в неделю.

Также луку необходимо частое рыхление почвы (междурядья и между посадками, особенно после дождя, чтобы земля не превращалась в корку) и подкормки.

В конце мая необходимо подкормить его азотосодержащими удобрениями, в середине июня — ему требуется уже калиевые удобрения. Для тех, кто предпочитает обходится без химии, подойдут зеленые удобрения из сорняков и крапивы, биогумус и зола.

Эффективна также подкормка нашатырным спиртом: 2 ст. л нашатыря растворить в 10 л воды, поливать таким средством нужно на влажную землю, а не на сухую. Поэтому грядки предварительно увлажняем. Раствор нашатырного спирта отгонит вредителей и напитает ваши посадки необходимым азотом.

Такую подкормку делаем трижды с промежутком в 10 дней. И вы забудете о пожелтении лукового пера, а луковая муха и носа своего не сунет на ваши грядки.

Вот так дорогие друзья, в выращивании лука ничего сложного нет, у вас обязательно все получится.

Чем обработать от луковой мухи

Если вам понравилась наша статья, поделитесь ею в социальных сетях. Успехов вам!

330 685 просмотров

Лук севок, посадка и уход

Лук севок — это маленькие однолетние луковки, полученные путем выращивания их из семян. Лук — популярная овощная культура многих стран мира. Его выращивают издревле, используют в кулинарии, в народной медицине. Вырастить эту культуру можно как на открытом грунте, так и на подоконнике своего жилища.

Содержание

  • Лук севок — описание и сорта
  • Выращивание лука севка из семян
    • Посадка, посев
    • Уход за посевом
    • Уборка лука севка из семян
  • Выращивание лука севка на второй год
    • Посадка лука севка весной
    • Посадка лука севка осенью
    • Уход за луком севком
    • Уборка лука севка
  • Болезни и вредители лука севка

При посадке лука севком мы получаем более стойкое растение, менее требовательное к уходу, к выбору почвы, лук становится выносливее к болезням и вредителям, быстрее созревает. Соблюдая основные, универсальные правила посадки и ухода, можно получить богатый урожай этой незаменимой овощной культуры.

Лук севок — описание и сорта

Лук севок — мелкие луковицы, выращенные из семян в первый год, диаметром от 1,5 до 2,5 см. В нашем климате выращивание лука двухлетнее. Высадка семян лука «чернушки» происходит весной, в первый год выращиваются из них мелкие луковки, собираются по осени на хранение, а уже на следующий год весной высаживают их на своем участке. И к осени из лука севка вызревают крупные, пригодные для длительного хранения луковицы. Такой способ очень распространен для средних и северных полос нашей страны, он позволяет достичь более ранних сроков созревания урожая и более крупного размера самих луковиц.

Существует большое многообразие сортов лука севка. От качества используемых посадочных материалов (семена, луковицы) зависит количество и качество Вашего урожая. Можно легко планировать время выращивания лука и срок уборки урожая, подобрав севок, подходящий по Вашим индивидуальным требованиям и желаниям.

Основные популярные сорта семян для выращивания лука-севка:

  • Бессоновский сорт — старинный сорт лука Пензенской области. Быстро созревающий, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью, без проблем хранится и транспортируется. Острый вкус, луковицы округло-плоского вида, массой до 50-60 гр., белые внутри. Чешуйки желтых оттенков с примесью лиловых. Дает от 3 до 6 луковиц в гнезде.
  • Стригуновский сорт — выведен в Белгородской области. Возможно выращивание из семени до полноценной луковицы за один сезон. Скороспелый, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью. Острый, луковицы круглые, небольших размеров, массой около 45-80 гр., плотные и крепкие, белые внутри. Чешуйка сухая светлая, желтых оттенков. Дает до 2 луковиц в гнезде.
  • Тимирязевский — скороспелый, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью, без проблем хранится. Острый вкус, луковицы округло-плоского вида, плотные, крепкие, внутри белые. Чешуйки светлые, коричневых оттенков. Дает от 1 до 3 луковиц в гнезде.
  • Даниловский 301 сорт — возможно выращивание из семени до полноценной луковицы за один сезон. Среднеспелый, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью. Полуострый вкус, луковицы округло-плоского вида, массой до 70-100 гр., светло-фиолетовые внутри. Чешуйки фиолетовых оттенков. Дает 1-2 луковицы в гнезде.
  • Золотнячок сорт — возможно выращивание из семени до полноценной луковицы за один сезон. Быстро созревающий, не имеет проблем при хранении, обладает хорошей лежкостью. Острый вкус, округлая форма луковиц, среднего размера, до 60 гр. Чешуйки золотистого цвета.
  • Ростовский сорт — выведен в Ярославской области. Быстро созревающий, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью, без проблем хранится. Острый вкус, луковицы округло-плоского вида. Дает до 4-5 луковиц в гнезде.
  • Кармен сорт- среднеспелый, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью. Полуострый вкус, луковицы средней плотности, округло-плоского вида, массой 100-120 гр. Чешуйки красновато-фиолетовых оттенков. С 1 кв. метра посадки сбор урожая до 5 кг. Дает от 1 до 5 луковиц в гнезде.
  • Штутгартен ризен сорт — возможно выращивание из семени до полноценной луковицы за один сезон при подзимнем посеве. Среднеспелый, с большой урожайностью, хорошей лежкостью, не имеет проблем при хранении. Луковицы округло-плоского вида, массой 50-100 гр, плотные и крепкие. Чешуйки желтовато-коричневых оттенков.

Есть еще много разновидностей лука севка, адаптированных под особенности климата и почвы различных регионов страны.

Выращивание лука севка из семян Посадка, посев

Для получение хорошего урожая можно самим заранее вырастить лук-севок из семян. Сначала необходимо выбрать место для посева «чернушки». Самым благоприятным местом для выращивания севка будет грядка, на которой до этого выращивали огурцы, капусту, помидоры или картошку. Севок из семян можно выращивать на одной грядке вместе с севком луковичками. Чтобы сократить нападки вредителей и минимизировать заражение лука болезнями, его не стоит сажать на прежнем месте в течение 3-4 лет. Земля должна «отдохнуть».

Рекомендуется выбирать место для посева на солнечной стороне участка, с плодородной землей. Его необходимо очистить от сорняков, перекопать. Плодородности почвы и ее удобрению нужно уделить особое внимание, небольшая по своей природе корневая система будущих ростков будет брать питание из почвы, рост и развитие растения полностью зависит от от этих факторов. Заблаговременно, с осени необходимо внести в грядку перепревший навоз, компост, калийные и фосфорные удобрения (по 30-40 гр на кв. метр). Свежий навоз категорически противопоказан, т.к. он способствует увеличению азотного питания во второй половине роста растения, что ведет к стимуляции роста пера, а не луковицы. В случае излишней кислотности почвы — нужна обработка известью. Весной, перед посадкой внести в почву аммиачную селитру (20-25 гр. на кв. метр).

Время высеивания лука — конец апреля, самое начало мая. После таяния снега, когда минует угроза заморозков, и земля хорошо прогреется солнцем, необходимо осуществить подготовку семян к посеву. В течение 24 часов (или до появления ростков из семян) их замачивают в воде или во влажной ткани. Набухшие семена быстрее дают всходы, лучше прорастают. После, семена оставляют в тени для просушки. Далее необходимо их обработать средствами против шейковой гнили и луковой мухи.

Место для посадки, подготовленное и удобренное с осени, опять тщательно перекапывают. Землю рыхлят и чуть-чуть прикатывают. В земле делают канавки до 2 см глубиной. Поливают их водой. Расстояние между рядами от 8 до 30 см.

Посев семян производится на расстоянии от 0,5 до 2 см друг от друга (расход на 1 кв. метр — 8-10 гр. семян). Таким образом, по мере роста и развития, растения не мешают друг другу. Более частый посев в дальнейшем потребует прореживания. А более редкий — приведет к формированию более крупных луковиц, не пригодных к посадке на следующий год. При посадке таких более крупных луковиц в новом сезоне, рост растения будет не в луковицу, а в стрелки. Закончив посев семян, следует произвести мульчирование торфом или перегноем, укрыть место посева пленкой, чтобы уберечь лук-севок от холода и внезапных заморозков.

Уход за посевом

Ухаживать за посевом не составит больших усилий. Необходимо своевременно пропалывать сорняки, делается это аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растений. Необходимо регулярно рыхлить почву на глубину около 5 см и поливать. Особенно важно прополка, рыхление и полив в первой половине роста растения, в период вегетации, для полноценного формирования и роста листьев. Закончить полив нужно за 1 месяц до уборки. При богатой плодородности почвы подкормка не нужна. Если растение развивается плохо, можно осуществить подкормку, но до того, как начала формироваться луковица. Подкормка азотным удобрением по 10 гр. на кв. метр. Если продолжить азотную подкормку и полив во второй половине роста, это спровоцирует задержку созревания луковицы. В течение сезона можно вносить фосфорные удобрения, калийные удобрения с середины вегетации. Во второй фазе роста основной уход заключается в борьбе с сорняками.
Для профилактики нападков луковой мухи (обычно, это время цветения одуванчиков) необходима присыпка земли смесью из равных частей табака и пушонки, или смесью из нафталина и песка, в пропорциях 1:20. Опрыскивание листочков карбофосом тоже помогает в профилактике.

Уборка лука севка из семян

Сигнал о готовности лука севка к уборке — полегли листья, перо стало желтым, появилась сухая, желтая кожица на хорошо сформированной луковице. Обычно созревание севка происходит с конца июля по начало августа. Если сезон был дождливым, лучше убрать севок, не дожидаясь его полного созревания. Таким образом, избегается формирование новой мочки корней у луковицы, ведущего к плохой лежкости и хранению. Севок выкапывают в сухую погоду, подсушивают на грядке. В среднем сбор с 1 метра посадки около 1 кг лука. После просушивают на чердаке или под навесом, там где нет влажности, и хороший обдув воздушными потоками. Севок периодически переворачивают и ворошат, чтобы не отсыревали луковки. Когда листья полностью высыхают, передав свои питательные вещества луковице, их обрезают. Не стоит убирать севок с грядки в дождь или обрезать свежие перья сразу. Это увеличивает риск заражения лука заболеваниями. Полная просушка лука севка проходит в течение 2-3 недель.
После луковички сортируют по размеру: мелкий, средний, крупный. Стандартным средним считается севок размером: от 1,5 до 2,5 см в диаметре для кубастой формы, от 1,5 до 2,2 см в диаметре для округло-плоской и округлой формы. Он самый урожайный для посадки в следующем сезоне. Мелкий севок дает меньшую урожайность. Крупный севок более 3 см в диаметре — выборок. Чаще всего его сажают на выгонку, для получения пера. Отсортированный сухой севок убирают на хранение в закрытое помещение. Часто используют для хранения капрон. Убирают лук в капрон, подвешивают в сухом помещении температурой от 18 до 22 градусов по Цельсию. Можно хранить севок горкой. Во избежания перепадов температур можно прикрыть соломой. Для подсчета площади под посадку луковиц севка в следующем году, нужно умножить площадь посадки севка из семян примерно в 6-8 раз.

Выращивание лука севка на второй год Посадка лука севка весной

Посадка проводится с середины или конца апреля. Температура почвы при этом должна быть не менее 12 градусов по Цельсию. Луковицы имеют хорошую морозоустойчивость, холод им не страшен. Как и для посева лука севка, так и для посадки луковиц севка, необходимо выбрать и подготовить место. Лук — светолюбивое растение, лучше выбрать солнечную сторону участка, с хорошими воздушными потоками. Наличие грунтовых вод не желательно. Лучшим местом для лука севка — это грядка, где в прошлом выращивались капуста, бобы, огурцы, кабачки или томаты. Нежелательными предшественниками являются морковь, чеснок. Только после 4-6 лет можно высаживать лук после этих культур. На участках, где выращивался лук севок в прошлом, в течение следующих 3-4 лет посадка лука не рекомендуется. Суглинистая, щелочная почва, с примесью песка, хорошо сохраняющая влагу — это самый удачный вариант места для посадки лука севка. Если почва кислая, тяжелая, то необходимо известкование почвы, внести удобрения в виде доломитовой муки, извести, древесной золы, молотого мела или молотого известняка. Важно не вносить одновременно известь и навоз. При соединении этих компонентов происходит снижение % азота в удобрении. При внесении навоза, рекомендуется выбрать любое другое альтернативное извести средство для снижения кислотности почвы. Если посадка лука на выгонку пера, то органические удобрения помогут в быстром формировании зелени. Для выращивания полноценных луковиц на длительное хранение, органика нежелательна.

Место для посадки готовят с осени: землю очищают от сорняков, перекапывают, удобряют, вносят торфо-навозный компост, перепревший навоз. Весной, перед самой посадкой луковиц противопоказано вносить органические удобрения (куриный помет, перегной). Органика провоцирует рост пера, а не формирование луковицы. Также перед посадкой по весне осуществляется перекопка почвы, внесение в нее минеральных удобрений. За 7 дней до посадки луковиц в грунт можно провести обработку участка раствором воды и медного купороса, в пропорциях 10 литров на 1 ст. ложку.

Перед посадкой проводится тщательная отборка посадочного материала. От качества луковиц во многом зависит урожайность лука. Луковицы с гнилостными образованиями, увядшие, с отростками, деформированные для посадки непригодны. Сперва лук прогревают в течение 15-20 дней при температуре около 20 градусов по Цельсию. После, здоровый, крепкий (весенний или зимний) посадочный материал прогревают на протяжении 7 часов при температуре +35 градусов по Цельсию. Эта процедура снижает риск образования стрелок в дальнейшем, а также помогает формированию почек. Прогревание луковиц перед посадкой повышает сопротивляемость растения к болезням, делает его более устойчивым к нападкам вредителей. После прогревания луковицы помещают в сухое, теплое помещение.

Перед посадкой в землю луковицы можно обработать стимулятором роста, также желательно поместить на 25 минут в раствор (1 %) медного купороса. Это процедура обеззараживает луковицы, способствует укреплению защиты растения от гниения. В качестве альтернативы можно осторожно обработать луковицы кипятком или замочить их в слабом растворе марганцовки. Стоит отметить, что неправильное выполнение обработки кипятком может привести к отмиранию корневой системы луковицы, к проблемам ее развития и роста. Не дожидаясь просушки луковиц после обработки, их помещают в грунт.

Место посадки рыхлят, выравнивают, слегка прикатывают. На грядках делают канавки глубиной 2-4 см, ширина между ними около 20-25 см. При размере луковицы до 1 см в диаметре, необходимое расстояние между луковицами в посадке 5 см. При размере луковицы до 1,5 см в диаметре, необходимое расстояние между луковицами в посадке 8 см. При размере луковицы до 2 см в диаметре и более, необходимое расстояние между луковицами в посадке 10 см и более. Сажая севок в грунт, нежелательно сильно вдавливать луковичку в землю, верхняя часть головки должна торчать из земли. При глубоком погружении в почву луковица может принять вытянутую форму. При очень мелком погружении — есть риск деформирования луковицы, из-за натиска корневой системы она просто будет вытолкнута на поверхность. После высадки необходимо мульчирование опилками, торфом. Можно накрыть пленкой до появления ростков.

Посадка лука севка осенью

Посадка лука-севка осенью — это возможность получения раннего урожая. Для посадки озимого лука-севка лучше использовать специальные сорта (например Кармен, Стригуновский, Даниловский). Сначала проводится выборка самых мелких луковиц севка. Важный момент — шейка у луковички не срезается. Грядку заранее необходимо утеплить. На грядке делаются канавки глубиной от 4 до 5 см. Высаживаются туда луковицы. Присыпаются землей.
Для получения раннего урожая лука на перо, проводится отборка самых крупных луковиц, высаживаются на утепленную грядку частыми рядами. Присыпаются землей.

Уход за луком севком

Если грядка была специально заранее подготовлена и удобрена под лук севок, то основной уход после весенней посадки заключается в рыхлении почвы, в системных поливах и в проведении нескольких подкормок. После того, как перья станут около 10 см в длину, можно начать прополку сорняков, рыхление почвы. Такое позднее вмешательство сохранит луковки от травмирования и деформации. Полив в мае-июне осуществляется один раз в 7 дней. После полив сокращают. А за 30 дней до сбора урожая, примерно в июле месяце, его полностью прекращают. Рыхление почвы в течение всего сезона, это важный аспект в выращивании лука, нельзя допускать появление почвенной корки. Удаление сорняков должно быть своевременным, когда они маленькие. Качественная прополка не допустит деформации и препятствий в развитии луковиц из-за корневых систем сорняков. Когда перья достигнут 10-12 см, между рядами нужно пройтись тяпкой, прорыхлить почву, сделать канавки между рядками. Тогда-то и проводят первую подкормку любым жидким азотным удобрением, органическим или неорганическим, вносят его в канавки. После равняют. Через несколько недель проводят вторую подкормку хлористым калием в жидком виде, она способствует развитию и формированию луковиц. В этот период растению необходим хороший полив. Когда луковицы начнут формироваться, можно начать постепенно отодвигать от них землю. Так они быстрее начнут вызревать и наливаться. Если на луке появились стрелы, их нужно удалить после того, как внутри на нижней части стрелки образовалось вздутое утолщение.

Советы по уходу:

  • Если перья бледные, растение испытывает недостаток азота.
  • Если перья сероватых оттенков, растение испытывает недостаток в калии.
  • Если перья чернеют и высыхают, растение испытывает недостаток в фосфоре.

Уборка лука севка

Уборку лука проводят после пожелтения пера, когда листья слегли и обмякли. Уход за почвой (полив и подкормка) и луком прекращают за месяц до уборки урожая. Сухая почва способствует вызреванию головок. При отсутствии дождей лук начинает вызревать в начале августа. Желательно выбрать для уборки сухой день. Если лето выдалось дождливым, то рекомендуется убрать лук в середине августа, не дожидаясь его полного формирования. Таким образом, предотвратив загнивание луковиц. Уборка урожая должна проходить аккуратно, чтобы не поцарапать луковицы.

Для начала, можно подсушить лук на грядках 3-7 дней, после транспортировать его просыхать на открытый, солнечный участок, хорошо проветриваемый воздухом, желательная температура от 25-35 градусов по Цельсию. Нужно избегать влажности и попадания воды на луковицы. Просушив луковицы в течение 10 дней, необходимо удалить лопнувшие чешуйки, сухие корешки, обрезать засохшие перья, оставив «пенек» шейку длиной от 3 до 5 см. После просушки урожай хранится в сухом месте в таре с отверстиями для вентиляции (например, ящики).
Урожай лука с 1 кв. метра — 2-3 кг.

Болезни и вредители лука севка

Вредители лука севка -л уковая муха, корневой клещ, табачный трипс, стеблевая нематода.

Болезни лука севка — мозаика, серая гниль, пероноспороз, коневая гниль.

Не рекомендуется использование химикатов в удобрении лука, приветствуются органические удобрения (мочевина, навоз, компост , птичий помет). Натуральные органические удобрения способствуют устойчивости растения к болезням. В то время как минеральные удобрения, из-за влияния на обмен веществ лука, формируют среду, привлекающую его вредителей. Для активации и стимуляции роста лучше не использовать химикаты, благоприятнее использование натурального настоя из крапивы. Азотную прикормку стоит соблюдать строго в рекомендованных дозах, чтобы не нанести вред растению. Умеренное использование калийных и фосфорных удобрений укрепляют выносливость растения к нападкам вредителей и болезням.

Проявив должное внимание и необходимую заботу к растению, эта культура Вас порадует количеством и качеством урожая.


Лук севок - посадка весной, выращивание и уход в открытом грунте

Посадка лука севка весной в открытый грунт стала одним из моих любимых занятий. За несколько лет набрался необходимого опыта и ежегодно убираю хороший урожай репчатого лука. Многие из вас знают, я человек с открытой душой и поэтому считаю необходимым поделиться с вами своим опытом.

В данной заметке пойдет речь о том, как подготовить почву для посадки лука, как определить срок высадки севка, как подготовить лук севок для посадки и расскажу как сажать лук, чтобы получить крупные луковицы. Я не люблю утомлять длинными текстами своих читателей, поэтому постараюсь и сегодня не томить вас красноречием, а писать по существу.

Пользуйтесь моими рекомендациями и я уверен, вы останетесь довольны результатом. Обещаю, что постараюсь максимально понятно описать каждый этап посадки лука.

Подготовка почвы для посадки лука весной

Думаю, Америку не открою, если скажу, что посадка лука севка весной осуществляется в заранее подготовленную почву с осени. Хорошо структурированный субстрат любят практически все сельхоз-культуры. Лук в свою очередь к такой почве очень требователен. Вот основные назначения, которые обязательно нужно выполнить при осенней подготовке участка к посадке лука.

  • Кислотность почвы должна быть нейтральной. Не буду говорить вам про ph, так как большинство не имеет специальных измерителей. Можно быть уверенным в нейтральной кислотности, если под вспашку или перекопку участка внести известь, золу или доломитовую муку. Эти материалы очень хорошо раскисляют почву. 1-2 килограмма на каждый квадратный метр вполне достаточно.
  • Рыхлая структура почвы. Ее просто необходимо добиться всеми правдами и не правдами. Основными помощниками в этом деле являются различные наполнители. Ими могут быть: 3-4 годовалый навоз (сыпец), перегной из компостной кучи, песок, заранее подготовленные опилки хвойных пород, рисовая шелуха, шелуха подсолнечника. Навоз и перегной делают почву не только хорошо структурированной, но и питательной, так как служат удобрением. Песок очень хорошо структурирует почву, но он с ней не смешивается и со временем вымывается при поливах и оседает в нижние слои. Опилки, и различная шелуха не так быстро разлагаются, что также дает почве хорошую структуру, но есть недостаток — эти наполнители закисляют почву. Независимо от выбора вида наполнителя для структурирования почвы, вносить под перекопку или вспашку нужно по 2 ведра на каждый квадратный метр.
  • Обязательно нужно уделить внимание удобрениям. Для любителей органического земледелия, вполне подойдут ранее внесенные навоз или перегной. Лично я больше отдаю предпочтение химическим удобрениям, так как их можно легко контролировать. Когда используются хим-удобрения в разумных дозировках, вреда здоровью они не несут — доказано наукой! Кому интересно, я вношу удобрения ровно в два раза меньше, чем указано производителем на упаковке. По осени нет смысла вносить селитру, а вот внесение калия, магния и фосфора считаю необходимым.

Если вы осенью выполните все эти назначения, после того как зимние морозы сделают свое дело, почва у вас будет как пух. Сажать лук весной будет одно удовольствие.


Фото: Подготовка почвы под посадку лука весной

По разным причинам случается так, что не всегда есть возможность произвести осеннюю культивацию почвы — не беда. Есть достаточно времени, чтобы произвести культивацию участка с приходом весны и теплой погоды. Как только установится теплая погода, а еще лучше продуют ветра, сразу нужно приступать к подготовке субстрата для посадки посадочного материала. Произведите все три вышеизложенных назначения. Весной, уже с использованием селитры. Важно: чтобы добиться хорошей структуры почвы в короткие сроки, после выполнения каждого пункта назначений, участок обязательно нужно перекапывать, а в идеале фрезеровать.

Выбор и подготовка лука севка для посадки весной

Если при посадке лука под зиму чаще используют семена (чернушка), то весной лучше сажать севок. На всякий случай уточню, севок — это маленькие луковицы выращенные из семян. Самый распространенный калибр для посадки 1-2 см в диаметре. Из него через 2,5-3 месяца вызревает репка. Если у вас времени вагон и маленькая тележка, севок можно выращивать самому. Тем самым вы получите качественный посадочный материал на следующий год — если сохраните! Я свое время привык ценить, поэтому покупаю его в крупных садовых магазинах или на оптовом рынке в сетчатых мешках по 10 кг.

Я не буду писать какие сорта выращиваю, чтобы не вводить вас в заблуждение, так как мой блог читают люди со всей страны, и не только. Каждому региону подходят свои, определенные сорта. Их называют районированными. Так вот, если вы не разбираетесь в сортах, тогда я вам настоятельно рекомендую покупать севок на рынках. Причина этому одна. Как правило, на рынки приезжают торговать фермеры, поля которых расположены в радиусе 300 км от вашего города. Они то знают какие сорта выращивать для своего региона, чтобы не прогореть. Покупая у них посадочный материал, можно быть спокойным, что данный сорт лука подойдет для весенней посадки в вашем регионе и вы получите хороший урожай.

Что касается крупных садовых магазинов, то тут шансы получить то, что вам нужно 50/50 — «русская рулетка». У таких магазинов основная цель, найти «семена» как можно дешевле и на этом заработать. Лук севок в ваш регион может приехать откуда угодно, даже с другой страны. Он не будет приспособлен к климату вашего региона и шансы получить достойный урожай снизятся. Поэтому, либо прислушайтесь к моим советам, либо изучите сорта лука и только тогда покупайте. Некоторые из них я описывал в этой заметке.


Фото: Выбор и подготовка лука севка для посадки веснойКогда задача выполнена и сорт лука определен, можно перейти к подготовке посадочного материала. Тут то я вас, пожалуй, разочарую. Я этого не делаю и вам не рекомендую. Объясню почему. Многие супер-пупер-мега-грамотные огородники рекомендуют проделать такой курс экзекуции (подготовки), что бороду можно отрастить пока дойдешь с севком до огорода. Все луковички рекомендуют отсортировать по калибру по шкале от 1 до 5. Дают советы как севок замочить, прожарить и пропарить, припудрить золой, посолить, выдержать в темноте при одной температуре. Так и хочется спросить, вы серьезно?! Зачем все это? А я отвечу за них. Это делается, чтобы не позволить образоваться стрелкам лука. Которые, ну совсем, без проблем можно убрать в процессе выращивания за пол часа.

Почему нет смысла калибровать севок, спросите вы? Отвечаю. Я не вижу в этом смысла. Как ни крути, сажать лук и убирать его придется одновременно и сразу. Просто вырастут на одном участке мелкие, средние и крупные луковицы. Если сажать 5 разных фракций, это не значит, что одна фракция вырастет всего за месяц, другая за полтора, третья за два и т.д. Наступит срок, когда убирать лук с грядки на хранение придется весь и сразу. Сортировать севок стоит только в том случае, когда речь идет о масштабах. Под каждую фракцию выделяется поле в несколько гектар, а убранный урожай реализовывается оптом.

Все что я делаю в плане подготовки — перебираю севок отбраковывая гнилой. На мой взгляд, это единственная серьезная опасность, которая может «покосить» будущий урожай. Грибковые заболевания распространяются по грядке молниеносно, уничтожая ежедневно десятки луковиц. Конечно, с этим можно потом бороться. Но зачем, если можно быстренько выявить зараженный «объект» и выкинуть. Таким образом, посадка лука будет происходить со здоровым и качественным посадочным материалом.

Оптимальные сроки когда сажать лук севок

В каждом регионе посадка лука севка в открытый грунт весной осуществляется по индивидуальным расчетам. Тут главное понять, когда приступить, ведь единого срока, когда сажать лук севок, не существует. Даже если продавец посадочного материала поведал о сроках высадки, опираться на него не стоит. Закон подлости ни кто не отменял. В этот период, в одном регионе еще может лежать снег, в другом идти проливные дожди. Именно поэтому я всегда определяю когда сажать лук по состоянию почвы. Втыкаю лопату в землю и вытаскиваю. Если 2/3 площади штыка лопаты остается чистой, можно приступать к работе. У нас, в Краснодарском крае, я сажаю лук в середине марта. На сколько мне известно, в средней полосе посадка лука осуществляется в апреле, а вот в Сибири и на Урале его высаживают в мае.

Многие из вас сейчас думают, что почва еще недостаточно прогрелась и я очень рано приступаю к посадке лука севком. Да, те же супер-специалисты рекомендуют дождаться устойчивой теплой погоды, когда земля прогреется до 15 градусов выше ноля. Что лук нужно сажать прям четко в срок и не ранее. А потом они начинают советовать как бороться с вредителями. Следует новая волна советов, что все посадки нужно солить, пудрить золой, сажать морковь между рядами, лить тонны марганцовки и еще много чего делать. Но как вы уже поняли, я мало полагаюсь на умственные способности таких советчиков и принимаю решения исходя из опыта и знаний.

Почему я советую сажать лук раньше календарного срока? Потому, что я остаюсь в выигрыше по времени и трудозатратам.

  • Первое — лук холодостойкая культура и если он посажен, а потом стукнули заморозки, я спокоен. С ним ничего не произойдет. Его ведь сажают даже под зиму, а тут пусть неустойчивая, но весна.
  • Второе — я миную первую волну сорняков. Пока они вылезут, у меня севок хорошо укоренится и даст перо. Отчетливо видны зеленые строчки и с сорняками бороться намного легче.
  • Третье — вредители. Посадка лука одновременно срок в срок со своими соседями не сулит ничего дельного, кроме компанейской борьбы с луковой мухой. Это такая подлая дрянь, которая кочует очень быстро и уничтожает молодые луковицы. А вот мне переживать не приходится. К тому моменту, когда луковая муха начинает паразитировать, у меня уже вполне окрепшие луковицы. Бывают конечно инциденты, но они локальные и более 5-10 луковиц я не теряю. Главное вовремя увидеть, что перо желтеет и удалить зараженные растения.
  • Четвертое — я убираю урожай раньше своих соседей и раньше чем приходят дожди. Если для нашего региона погода не проблема, то вот на севере эти сроки подобны дефициту. Пару недель могут сыграть злую шутку. Не успела вызреть луковица, пришли морозы и все. Весь урожай нужно срочно есть, так как храниться он уже вряд ли сможет.

Надеюсь, я вас убедил и большинство согласится, что мои сроки когда сажать лук весной в открытый грунт более оптимальные, нежели общепринятые. Для меньшинства напомню, что по правилам, в Краснодарском крае срок посадки лука приходится на конец марта — начало апреля, в средней полосе на середину-конец апреля, на Урале и в Сибири сроки когда сажать лук выпадают на весь май. Объединяет все регионы только одно условие, посадка лука весной в открытый грунт осуществляется тогда, когда земля позволяет с ней работать.

Посадка лука севка весной в открытый грунт

Когда вышеописанные задачи решены, вы выяснили какой лук севок сажать весной и узнали как определить срок посадки, можно начинать сажать севок в открытый грунт.

Как только наступили теплые дни и на участке можно проводить работы, необходимо вернуться к подготовке почвы. Первым делом нужно перекопать огород или пройти фрезами, если пользуетесь техникой. Если используете хим-удобрения, можно внести под перекопку селитру. Но не обязательно. Внести ее можно и потом, в борозды. После завершающей подготовки субстрата, земле нужно дать отстояться несколько дней. Весной почва тяжелая и осядет она достаточно быстро. Перед тем как сажать лук севок, я обычно выжидаю 3-4 дня.


Фото: Посадка лука весной и как сажать севок в открытый грунтЧуть не забыл. Обязательно решите, как сажать лук в открытый грунт, вернее по какой схеме. Когда вы будете определяться со схемой посадки, советую вам не выбирать тот вариант, при котором будет легко сажать, выбирайте ту схему, по которой будет легко обрабатывать посадку. Самые распространенные схемы посадки однострочная и двухстрочная. При однострочной схеме, посадка лука севка в открытый грунт осуществляется исходя из расстояний 30-10. Где 30 см — расстояние между рядами, а 10 см — расстояние между луковицами. В этом случае у вас получится равномерно засаженная площадь. Двухстрочная посадка лука осуществляется исходя из расстояний 10-20-50. Где 10 см — расстояние между луковицами, 20 см — расстояние между рядами, а 50 см — так называемая тропинка. Данные схемы не являются обязательными и вы можете определять их на свое усмотрение, уменьшая или увеличивая расстояния.

Скажу сразу, мне такие схемы посадки лука не подходят и для себя я определил удобство индивидуально. Кому пригодится, записывайте. Посадка лука севка весной в открытый грунт у меня происходит по следующей схеме. Я отмечаю грядку в один метр. Между грядками тропинка 70 см. Между луковицами 10 см, а между рядами 20 см. Ряды располагаю не вдоль, а поперек. Ниже можете посмотреть на фото схем посадки. Такой метод считаю самым удобным. Можно без проблем подойти с двух сторон к каждой грядке и без особых усилий обработать растения тяпкой или плоскорезом — кто чем пользуется. Еще один плюс такой посадки в том, что при поливе дорожки остаются практически сухими в тот момент, когда сама грядка из-за плотности насаждений долго держит влагу. Поливов требуется меньше и почва не так сильно прибивается — реже приходится рыхлить.


Фото: Схема посадки лукаПеред тем как сажать лук севок, я делаю бороздки глубиной 7-10 см. Удобряю их селитрой и проливаю водой. Севок втыкаю на расстоянии 10 см друг от друга и засыпаю опилками или перегноем. Смотря какой материал есть в наличии. Это очень важно! Не засыпаю борозды землей, а именно рыхлыми материалами, которые потом перегнивают и улучшают структуру почвы. Если вы хотите получить хороший урожай с крупными луковицами, поступайте так же. Когда луковица наливается, она любит простор вокруг себя. И если на нее по бокам будет давить земля, луковицы будут или корявыми или мельче чем хотелось бы. При таком подходе опилки или перегной служат мульчирующим материалом и создают помехи для перемещения вредителей. Через сухой слой вредитель не пролезет. Луковице же влага вокруг себя не нужна, а корни получают ее в полном объеме. После того как посадка лука весной завершена, тут же спешить полить его нет необходимости, борозды были заранее пролиты и донце севка «сидит» в комфорте. День-два и начнет образовываться корневая система.
Фото: Посадка лукаНа этом, со спокойной душой можно завершать данную заметку, а то и так наверное утомил вас. Я не робот и быть может, что-то пропустил и у вас остались вопросы когда сажать лук весной и как сажать севок в открытый грунт, отвечу всем и каждому в комментариях. И прошу, не жадничайте, делитесь заметкой с друзьями кликая иконки соцсетей.

Всем хороших урожаев!

Луковые секреты. Выращивание репчатого лука из севка

Содержание статьи

Здравствуйте, дорогие читатели!

Пора поговорить нам, пожалуй, о выращивании лука, об одном из самых первых растений, которое начал выращивать человек, ведь считается, что лук был «окультурен» приблизительно 4 тысячи лет назад.

Почти невозможно представить любую кухню мира без этого «слезоточивого» овоща, ведь многие блюда без него будут казаться пресными и безвкусными.

И хотя видов лука великое множество, каждый из них находит своих почитателей. Это и репчатый лук, и более нежный и деликатный порей; многолетние шнитт-лук и лук-батун могут не хуже цветов украсить наш дачный участок, а вот, например, слизун удачно сочетает в себе вкус и лука и чеснока.

Я перечислила далеко не все виды луков, их гораздо больше и разнообразием вкусовых оттенков лук вполне способен покорить самого взыскательного гурмана.

Немного истории

Лук хорошо известен был еще в Древнем Египте. На росписях гробниц, а старейшая из них относится примерно к 2800 году до нашей эры, обнаружены изображения лука.

Египтяне очень высоко ценили его как очень действенное средство от повального мора и, поэтому, выращивали лук повсеместно. Его обязательно включали в повседневный рацион рабов, которые строили пирамиды, чтобы избежать различных эпидемий, так как их количество доходило до 100000 человек, причем на сравнительно небольшой строительной площадке.

А римские легионеры считали, что потребление большого количества лука повышает их энергию и делает воина бесстрашным.

Цветками лука у древних германцев увенчивали храбрых воинов, которые отличились в бою.

В эпоху крестовых походов лук имел такой высокий целительный и оккультный авторитет, что французские рыцари даже выменивали своих пленных у сарацинов за 8 луковиц каждого из них.

А древние врачи не без основания считали, что нет ни одного заболевания, при котором лук, если он приготовлен надлежащим способом, не принес бы пользу больному.

На Руси лук также внес свою неоценимую помощь в годы страшных эпидемий — чумы, холеры, тифа. Чтобы в помещение не проникла какая-либо зараза и для очищения воздуха, связки лука развешивали в жилых помещениях.

Полезные свойства лука

Готовясь к написанию статьи о луке, я перечитала большое количество литературы о нем и была просто поражена тем, сколько же полезных свойств у лука. Я, конечно, и раньше знала, что он обладает лечебными свойствами, но чтобы в таком количестве!!!

Сейчас очень жалею, что в детстве очень не любила лук и почти его не ела, как впрочем, наверно, и многие другие дети.

Попробую кратко отметить хоть некоторые бесценные свойства лука: ранозаживляющее, противогриппозное, противоожоговое, отхаркивающее, мочегонное, слабительное, противоцинготное, антиаритмическое, противомикробное, антигрибковое, противосклеротическое, антитромбозное, спазмолитическое и гипотензивное, противоглистное, противогеморройное.

Огромную пользу лук может принести людям с расстройствами системы кровообращения и отеками любого происхождения, так как способен стимулировать и регулировать сердечную деятельность и секреторную активность таких органов как: бронхи, печень, почки, поджелудочная железа.

А еще лук ценен тем, что снижает протромбиновый индекс (свертываемость крови), уровень холестерина и сахара в крови; нормализует давление крови, увеличивает эластичность и прочность сосудов.

Современной медициной в луке обнаружены многочисленные углеводы- сахара, пектиновые вещества, клетчатка, белки, большое количество различных витаминов, минеральных веществ (калия, кальция, фосфора, железа, марганца, цинка, селена, серы), фитонциды.

С лечебной целью лук можно применять в любом виде: сырой, вареный, печеный, сушеный репчатый лук, свежие листья, верхние оболочки (чешую) и семена, в виде сока, в виде кашицы, а также отвары и настои.

Я перечислила, дорогие мои читатели, только малую толику тех полезных свойств, которыми обладает лук, чтобы показать вам какое сокровище мы выращиваем на своих огородах.

Но нужно также отметить, что и у лука есть свои противопоказания. Так, например, лук противопоказан при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчевыделительной и мочевыделительной систем, так как эфирные масла, содержащиеся в нем, могут усугубить течение болезни.

Лицам, страдающим этими заболеваниями, следует соблюдать осторожность при приеме внутрь свежей мякоти репчатого лука и его цельного сока, но в тоже время им с успехом можно применять печенный или отварной лук.

Основные требования при выращивании лука

В этом разделе рассмотрим общие условия, которые необходимо выполнять при выращивании этого растения. Хотя лук является не самой привередливой культурой, но все же внимания к себе он требует.

Для него важно, чтобы почва на грядках была рыхлой и питательной. Лучше всего под посадку лука отвести открытый, хорошо освещенный участок, так как растение остро реагирует на интенсивность и продолжительность освещения. Длина светового дня является одним из важных условий при его выращивании.

Лук прекрасно себя чувствует и отлично растет при пониженной влажности воздуха. Но при этом почва должна быть умеренно влажной. Полив лука важен в то время, когда идет массовое отрастание пера и образование луковиц, а уже в конце вегетации излишняя влага не приветствуется, так как она будет задерживать созревание лука и снизит его лежкость.

На тех участках, где грунтовые воды подходят близко к поверхности, лук лучше не высаживать.

Также он очень не любит сорняки, поэтому посадки лука надо регулярно пропалывать.

Грядки для лука лучше всего делать в тех местах нашего дачного участка, где в предыдущем сезоне росли огурцы, капуста, томаты, картофель — те культуры, под которые обычно вносим большие дозы органических удобрений.

Ни в коем случае нельзя сажать лук на участке, который был занят любым из видов лука, так как: во-первых в земле могут остаться различные болезнетворные бактерии и другие микроорганизмы, а также те вредители, которые «специализируются» на этой культуре; во-вторых, почва в этих местах уже обеднена теми элементами питания, которые необходимы для роста луковых растений.

А еще лук не желательно сажать после таких растений как: чеснок, морковь. На прежнем месте лук можно сажать не раньше, чем через 3 года, а лучше всего через 5 лет.

Не любит лук расти и на кислых почвах, потому что растения в этом случае гораздо хуже усваивают питание и чаще поражаются таким грозным заболеванием как ложная мучнистая роса (пероноспороз). Заболев, растение слабеет и уже не может в полной мере бороться с вредителями.

Готовим участок под посадку лука

Готовить почву под посадку лука лучше всего с осени. Землю перекапываем на глубину 15-20 см, предварительно внеся хорошо перепревший навоз или торфонавозный компост.

Свежий навоз вносить не желательно, так как это может вызвать болезни лука, также с навозом в почву могут попасть семена сорняков и избавиться от них потом будет не так то просто. А еще внесение свежего навоза спровоцирует усиленный рост надземной части растения, из-за чего луковицы на смогут в полной мере вызреть.

Если у вас на участке почва кислая, то чтобы получить хороший урожай лука, необходимо осенью провести известкование почвы. Но тут необходимо учесть тот факт, что одновременно вносить в почву навоз и известь крайне нежелательно, так как содержание азота в удобрении при этом снижается.

Чтобы этого избежать, лучше вместо извести внести в почву доломитовую муку, молотый известняк, молотый мел, древесную золу.

Весной нам останется внести только минеральные удобрения и лучше их вносить не все сразу, а в несколько этапов, так как лук весьма отрицательно относится к высокой концентрации солей минеральных удобрений.

Поэтому половину установленной дозы мы вносим при перекопке земли перед посадкой, а вторую половину распределяем между 2-3 подкормками в течение вегетационного периода.

Репчатый лук

В предыдущих разделах мы познакомились с общими условиями, которые необходимо выполнять для успешного выращивания лука. Теперь пора рассмотреть требования конкретных видов, которых существует большое количество, но у наших огородников наибольшее распространение получили несколько видов, это: репчатый лук, лук-шалот, лук-батун, шнитт-лук, лук-слизун, лук-порей, лук многоярусный, черемша.

Начнем, пожалуй, знакомство с луковой семейкой с самого известного вида, который выращивают все дачники — это репчатый лук.  Чаще всего репчатый лук выращивают из лука-севка, который можно приобрести в магазинах для садоводов или же вырастить самим из семян.

Разведение севка довольно трудоемкий процесс, ведь надо не только приложить немало усилий для его выращивания, но и затем правильно его сохранить.

Поэтому я никак и не решаюсь на выращивание лука из семян, хотя попробовать бы надо. В следующей статье мы подробно рассмотрим агротехнику выращивания репчатого лука из семян, а сейчас давайте поговорим о том, как вырастить хороший репчатый лук из севка.

Подготовка к посадке

 

Если мы купили севок в магазине, то необходимо сразу после покупки просушить его в любом теплом месте, рассыпав его тонким слоем, но только не на батарее.

Если же у вас есть севок, который вы сами вырастили и который хранился у вас при невысокой температуре (ниже 18ºС), то его нужно прогреть, для того чтобы пришли в движение процессы роста.

Прогревать севок лучше всего в несколько этапов: сначала 15-20 дней его выдерживаем при температуре 20ºС; затем температуру поднимаем до 30-40ºС, но только на 8-10 часов.

Прогревание необходимо не только для того, чтобы активизировать рост, но и для предупреждения стрелкования лука в дальнейшем. В тоже время очень важно не допустить перегрева севка, так как в этом случае прорастание лука-севка очень заметно снизится.

Если у вас не получилось постепенно прогреть севок, то перед посадкой его обязательно залейте горячей водой (45-50ºС) всего на 10-15 минут, а затем сразу же остудите в холодной.

Очень хорошо если после прогревания мы еще обработаем севок каким-либо стимулятором роста (например, Циркон, Гумисол, Рост-1) или же , вместо этого, можно 5-6 часов подержать его в растворе комплексного минерального удобрения.

И в заключении осталось только продезинфицировать луковички севка в растворе медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды) или же в слабом растворе марганцовки. Ну что ж теперь севок к посадке готов.

Посадка севка

Сроки посадки лука-севка напрямую зависят от погодных условий. Если весна ранняя и теплая, то высаживать севок можно и в конце апреля, а если холодная, то необходимо подождать пока земля прогреется на глубину пальца.

В непрогретую землю (температура ниже 12ºС) сажать лук не имеет никакого смысла, так как он пойдет в стрелку. Но и запаздывать с посадкой тоже нельзя, особенно если весна теплая и сухая.

Это может привести к тому, что сначала у растения будет усиленно развиваться зеленое перо, а корневая система начнет отставать в своем развитии, а затем уже из-за нехватки влаги и высокой температуры зелень лука приостановит свой рост, но образовавшиеся луковицы все равно будут медленно развиваться и останутся мелкими.

Так что известная всем поговорка «Бросишь в грязь — будешь князь» в полной мере относится и к луку тоже. Только можно еще уточнить — в теплую грязь)))

Высаживаем лук-севок на приготовленные грядки рядками, предварительно рассортировав его по размеру. Так севок диаметром до 1 см сажаем на расстоянии 4-5 см друг от друга; диаметром до 1,5 см — на расстоянии 6-8 см; диаметром до 2 см — на расстоянии 8-10 см.

Расстояние же между рядками лучше всего взять около 20 см, чтобы было лучше обрабатывать лук и чтобы посадки лучше проветривались.

Посаженные луковички плотно обжимаем землей и прикрываем сверху слоем мульчи толщиной примерно 2,5-3 см. Через неделю после посадки могут появиться первые всходы.

Уход за посадками

Рыхление. Ухаживать за посадками лука можно (даже нужно) начинать еще до появления всходов, так как в это время надо постараться не допустить образования плотной корки земли.

Поэтому будем почаще рыхлить почву, что поможет нам еще и избавиться от сорняков. И в дальнейшем рыхление почвы следует проводить регулярно, чтобы обеспечить постоянный доступ достаточного количества кислорода к корням растения. Особенно лук нуждается в рыхлении почвы после поливов.

Когда наши луковички достигнут среднего размера начинаем понемногу отгребать землю от них (разокучивать). Это делается для того, чтобы они росли более крупными и быстрее созревали.

Полив. Как уже говорилось выше, лук нуждается в поливах в первой половине вегетации. В это время поливаем растения обильно и регулярно примерно 1-2 раза в неделю (в зависимости от погоды).

В июле же, когда луковицы начинают созревать, лишняя влага уже не нужна, поэтому поливы сначала сокращаем, а затем за 2-3 недели перед уборкой лука и вообще прекращаем.

Единственное, если лето очень жаркое и сухое, посадки можно изредка поливать, чтобы избежать увядания и задержки роста луковиц.

Прополка. Необходимо также не допускать зарастания посадок лука сорняками, так как они создают повышенную влажность, что способствует развитию грибных заболеваний.

К тому же у лука, растущего на непрополотых грядках, образуется толстая сочная шейка, что затрудняет в дальнейшем сушку лука и, соответственно, его хранение. Поэтому давайте уделим прополке лука особое внимание.

Подкормка. Первый раз подкормку проводим примерно дней через 15-20 после посадки и, желательно, разведенной навозной жижей (1 кг навоза на 10 л воды) или птичьим пометом (1 кг помета на 15 л воды). Расход удобрения считаем из расчета 10 л раствора на 1 кв. м.

Следующий раз такую питательную подкормку можно будет сделать недели через три.

Если вы собираетесь подкармливать лук минеральными удобрениями, то вначале внесите азот. Это может быть аммиачная селитра — 10-15 г на 1 кв. м.

А через три недели будет неплохо к азотным удобрениям добавить калийные в таком же количестве.

Минеральные удобрения можно вносить сухими, посыпав ими грядки перед поливом или перед дождем, или же можно предварительно растворить их в воде и полить грядки этим раствором.

Обработка. Так как болезни легче предупредить, чем лечить, то можно провести профилактическую обработку посадок лука против грибных заболеваний и луковой мухи.

Для этого необходимо сделать следующий раствор: 1 чайную ложку медного купороса или хлорокиси меди, 1 столовую ложку жидкого мыла развести в 10 литров воды и опрыскать листья лука.

Обработку лучше всего проводить когда листья лука достигнут длины 12-15 см.

В профилактических целях можно также проводить опудривание растений и земли древесной золой, табачной пылью. Дней через 20 обработку можно повторить.

Уборка лука

Время созревания лука во многом зависит от погоды и колеблется от июля по начало сентября. Основными сигналами готовности лука к уборке являются: прекращение образования молодых листьев, полегание листьев, а также их пожелтение и подсыхание, луковичная шейка становится мягкой и истончается, луковицы приобретают характерную окраску для данного сорта.

И тут уже затягивать с уборкой нельзя, иначе у растений может начаться повторное отрастание корней и такой лук будет храниться гораздо хуже.

К тому же надо постараться убрать лук , пока не снизилась температура воздуха в ночное время и не начались утренние росы. Луковицы вместе с ботвой осторожно вынимаем из земли и раскладываем для просушки и дозревания в хорошо проветриваемом помещении.

В идеале, конечно, его лучше сушить прямо на грядке под солнцем, но в это время погода очень переменчивая и столько погожих дней (7-10) подряд обычно не бывает. Так что лучше не рисковать.

За время просушивания все питательные вещества из остатков листьев переходят в луковицы. Затем высохшие листья и остатки корней обрезаем, оставляя шейку длиной 3-4 см и раскладываем лук на дополнительную просушку, но уже в отапливаемом помещении.

В течение 8-10 дней лук выдерживаем при температуре 25-30ºС. Если есть возможность, то хорошо было бы в конце этой просушки в течение 10-12 часов подержать лук при температуре до 40ºС.

Такая процедура хорошо обеззараживает лук от различных болезнетворных инфекций и повышает его лежкость при хранении.

Вот, кажется, и все, что я хотела вам рассказать об общих требованиях к выращиванию лука и о выращивании репчатого лука из лука-севка. В следующей статье поговорим о том, как выращивать репчатый лук из семян, как получить семена репчатого лука и как можно вырастить лук-репку в один год.

 

До скорой встречи, дорогие читатели!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Метки: лук

Лук-севок: посадка, выращивание и уход

Самым первым на огороде появляется лук-севок. А на подоконнике данную овощную культуру можно выращивать круглый год.

Лук достаточно неприхотлив. Но, чтобы получить достойный урожай, нужно придерживаться определенных правил посадки и ухода за ним. Рассмотрим, какие хитрости помогут добиться 100% всхожести урожая, чем нужно подкармливать данную культуру и как правильно за ней ухаживать.

Лук-севок

Содержание статьи:

Подготовка к посадке лука-севка

Перед посадкой любой культуры нужно определенным образом подготовиться. Предпосевная подготовка включает в себя 2 этапа, а именно:

  • подбор посадочного материала;
  • подбор участка под посадку.

Каждый этап одинаково важен. Нельзя получить хороший урожай, если посадить культуру на землю, которая ей не подходит. А если выбрать некачественный посадочный материал, то процент всхожести не достигнет даже 50%. Поговорим о каждом этапе посадки лука-севка по отдельности.

Посадочный материал

В первую очередь нужно отобрать лук-севок для посадки. Его можно приобрести или вырастить самостоятельно. Каждый вариант имеет свои достоинства и недостатки. Выращивая самостоятельно лук из семян, получится запастись севком одного и того же сорта. Но сохранить луковички в целости и сохранности до весны — непростая задача. Можно посадить лук -севок под зиму, но об этом мы расскажем позже.

Что касается покупного посадочного материала, то он продается в специализированных магазинах и на рынке. При покупке лука-севка на рынке нельзя быть уверенным, что перед вами луковички одного и того же сорта. В результате на грядке будет попадаться как белый, так и обычный репчатый лук, плоский и круглый.

Совершая покупку в специализированных магазинах, вы получаете тот сорт, который хотите. Но ценовая политика там менее лояльна. Выбирая между ценой и качеством, предпочтение нужно отдать качеству.

Участок для посадки

Лучше всего для посадки лука-севка подойдет суглинистая почва или супесчаная. Что касается химического состава, то культивировать растение следует на щелочных грунтах. Можно производить посадку данной культуры и на кислых грунтах, но, в таком случае осенью обязательно нужно вносить в них известь. Альтернативой извести выступает доломитовая мука, которую берем из расчета 3 кг на 2 кв. м.

Сам по себе лук — культура достаточно слабая. Он хорошо растет только на плодородных почвах, поэтому выбирать необходимо наиболее плодородные участки огорода. И даже сажая лук на таких участках, нужно не забывать удобрять грядки.

Выбранный участок важно очистить от сорняков. У лука-севка плохо развита корневая система, поэтому сорняки не дадут растению развиваться в нужной мере. А если учесть, что лук растет в разы медленнее по сравнению с сорняками, то необходимость в отсутствии сорняков на участке очевидна.

Еще стоит принять во внимание, что репчатый лук, как и лук-севок, используемый в качестве посадочного материала, боится влаги, поэтому выбирать нужно участок, который быстро высыхает даже после длительного ливня.

Совместимость лука с другими культурами

При выборе участка для посадки севка вспомните, какие культуры здесь произрастали в последние годы. К примеру, на участке, где ранее выращивались луковые культуры, сжать севок не стоит. Это обусловлено двумя факторами. Во-первых, прошлогодние предшественники культуры уже забрали из почвы большее количество полезных веществ, необходимых для репчатого лука. Во-вторых, существует высокая вероятность того, что в грунте присутствуют бактерии и инфекции, провоцирующие заболевания репчатого лука.

Не стоит высаживать лук-севок на тех участках, где ранее выращивались чеснок или морковь. А после картофеля или томатов луковые культуры дают отличный урожай. Еще специалисты рекомендуют сажать лук после таких овощных культур, как капуста и огурцы.

После сбора урожая нужно дать отдохнуть участку от репчатого лука как минимум 3 года. На протяжении этого времени на данном участке целесообразно выращивать те культуры, под которые вносится много органических удобрений.

Посадка лука

Начинается посадка лука-севка с калибровки (сортировки) посадочного материала. Процесс калибровки предполагает сортирование луковиц по размерам. Сажать нужно посадочный материал одинакового размера, не вдаваясь при этом в крайности. Мелкую фракцию большие луковицы лучше отложить в сторону. А вот лук-севок средней фракции станет отличным посадочным материалом.

Сроки посадки

В настоящее время есть агротехника, которая упрощает процесс посадки лука, его обработку и сбор урожая (сажалка, сеялка). При отсутствии агротехники все процессы выполняются своими руками.

Сроки посадки лука-севка определяется не календарным месяцем, а погодными условиями. Высевают луковички в теплый грунт. При ранней весне грунт прогревается до нужной температуры уже в конце апреля. Если же весна поздняя, то не стоит рисковать. Если температура грунта составляет 11°С и ниже, то посадочный материал замерзнет.

Задерживаться с посадкой севка также не рекомендуется. В результате вы получите отличное перо, а вот луковица так и останется маленькой.

Сеять севок лучше в апреле или мае. Если посеять лук в июне, то вырастить из него крупную луковицу будет достаточно сложно.

Место для посадки

В самом начале следует оговориться, что подготовкой грунта под посадку лука-севка нужно начинать заниматься еще осенью. При перекапывании земли вносят навоз, который является самым лучшим удобрением для репчатого лука. Альтернативой навозу может выступать торфонавозный компост. Обладателям дачных участков с кислым грунтом помимо удобрения осенью нужно внести известь. Но удобрять и проводить известкование грунта нужно по отдельности, в противном случае эффект от внесения навоза уменьшится.

На заранее подготовленном и удобренном минеральными удобрениями участке делаем грядки или лунки. Большинство дачников отдают предпочтение грядкам. Хотя и посадка в лунки является приемлемым вариантом. По сути, способ подготовки грунта в данном случае никаким образом не отображается на качестве и количестве урожая.

Обрезка севка

Чтобы перо получилось более ровное, а луковица росла быстрее, севок нужно обрезать. На вопрос, как обрезать лук-севок, все дачники отвечают по-разному. Некоторые обрезают посадочный урожай по линии шейки, некоторые же срезают верхнюю треть луковички. Как показывает практика, и в первом, и во втором случае результат получается одинаков.

На вопрос, когда обрезать лук-севок, все дачники отвечают, что делать это необходимо перед посадкой. Заранее выполнять процедуру не стоит.

В зависимости от размера луковички обрезают или ножом, или секатором. Для обрезки крупного посадочного материала удобнее использовать нож. С маленьким севком удобнее справляться при помощи секатора.

Схема посадки

Расстояние между севком зависит от его размера. Если диаметр луковички не превышает 1 см, то сажать его следует на расстоянии 5 см друг от друга. Севок, диаметр которого варьируется от 1 до 1.5 см, располагать требуется на расстоянии 7 см друг от друга. А между крупным посадочным материалом, диаметр которого превышает 1.5 см — оставлять 9-10 см свободного места. Расстояние между грядками — 15-20 см.

Если грядка для лука-севка готова, можно разложить посадочный материал и засыпать его рыхлой почвой, после чего примять ее руками.

После посадки грядки с луком мульчируют. Толщина мульчирующего слоя должна составлять 2.5 см.

Важные нюансы

Вносить в землю свежий навоз не рекомендуется. В нем могут быть инфекции, провоцирующие болезни овощных культур. Также в свежем навозе находятся семена сорняков. С появлением теплого весеннего солнца они начнут всходить на грядке.

При добавлении в грунт свежего навоза активизируется рост перьев, а не луковицы. Если цель — получить перо, то свежий навоз вполне подойдет. Если же нужно получить урожай репчатого лука, то использовать следует навоз, который некоторое время полежал.

Параллельно с выращиванием лука-репки, можно посадить семена для выращивания севка. Семена, используемые для выращивания севка, называются чернушка. Приобрести их можно как на рынке, так и в специализированных магазинах. Предпочтение следует отдать последним, поскольку из семян, купленных там, процент всхожести гораздо выше.

Уход за грядками с луком

Посадка севка — это только половина дела. Выращивание и уход так же важны, как и посадка. Уход включает в себя рыхление почвы, полив и прополку грядок, подкормку и профилактическую обработку от болезней.

Рыхление почвы

Многие допускают ошибку, не делая ничего до появления первых всходов. Если грунт возьмется коркой, ранних всходов можно не ждать, поэтому рыхлением земли нужно заниматься сразу после посадки. Делать это следует аккуратно, обрабатывая только верхний слой грунта.

После появления первых всходов нельзя прекращать производить рыхление почвы. Делать это нужно после каждого полива или дождя. На этом этапе данную процедуру нужно повторять не столько для того, чтобы избавиться от корки, сколько для обеспечения доступа кислорода к корням луковиц.

Как только луковица окрепнет, следует слегка отгрести грунт, чтобы верхняя часть луковицы оказалась над землей. Это ускорит созревание репчатого лука. Как показывает практика, луковицы, которые дозревают полностью под землей, имеют меньший размер, чем те, которые частично открыты.

Полив грядок

Перед тем, как поливать лук-севок, нужно изучить особенности грунта. Если вода из грунта уходит плохо, то поливать грядки следует по мере необходимости. В противном случае растение поливают 2 раза в неделю.

В поливе нуждается лук в первой половине вегетационного периода. После формирования луковиц полив уменьшают в 2 раза. За 20 дней до сбора урожая лук и вовсе оставляют без поливки.

Прополка

Наличие сорняков в грунте способствует появлению различных болезней, особенно грибных, поэтому очень важно содержать грядки с овощной культурой в чистоте.

Стоит отметить и тот факт, что лук, растущий среди сорняков, имеет толстую шейку. Это усложняет его хранение. Лук с толстой шейкой чаще загнивает, чем с тонкой, поэтому важноо уделять прополке внимание на протяжении всего периода созревания овощной культуры.

Подкормка репчатого лука

Многие задаются вопросом, чем подкормить лук-севок, чтобы получить достойный урожай. На самом деле подкормка данной культуры должна осуществляться в несколько этапов. Уже через 2 недели после посадки нужно удобрить грядки навозом. Но здесь лучше использовать не сухое удобрение, а жижу, полученную при перемешивании 10 л воды с 1 кг навоза. Можно использовать птичий помет. В таком случае нужно на 1 кг удобрения брать 15 л воды. Этого количества удобрения хватит для подкормки 1 кв. м. Через 20 дней необходимо повторно провести подкормку растений навозной жижей.

Что касается добавления в грунт минеральных удобрений, то здесь нет привязки к конкретному периоду роста овощной культуры. Но подкормка производится в 2 этапа. Сначала в грунт вносят азот. Через 21 день — калийные удобрения. И первые, и вторые вносятся в грунт из расчета 15 г удобрения на 1 кв. м.

В грунт вносить удобрения можно как в сухом виде, так и в жидком. В первом случае грунт просто присыпается удобрениями. Но делать это нужно перед поливом или же если намечается дождь. Можно развести удобрения в воде, исходя из инструкции, прилагаемой к ним, и полить грядки с репчатым луком.

Профилактика болезней

Не стоит дожидаться, когда на зеленые насаждения нападут вредители или болезни. Целесообразно выполнять профилактические обработки, которые уберегут урожай от инфекций и бактерий. Самым лучшим средством для профилактики заболеваний и появления луковой мухи является раствор, приготовленный из медного купороса и мыла.

На 10 л воды столовая и чайная ложка мыла и купороса соответственно. Для приготовления раствора использовать можно исключительно жидкое мыло. А альтернативой медному купоросу может выступать хлорокись меди.

Данным средством обрабатывают перья. Начинать проводить профилактические обработки следует после того, как длина перьев достигает 13 см. Также в качестве профилактики можно присыпать землю древесной золой или табачной пылью, брызгать урожай фитоспорином или использовать солевой раствор. Для приготовления раствора понадобится стакан соли и 10 л воды. В отличие от фитоспорина солевой раствор абсолютно безвреден.

Выполнять профилактические обработки лучше раз в 3 недели.

Вредители лука

Самым опасным вредителем для репчатого лука является луковая муха, которая откладывает яйца в зелень растения. Вылупившиеся личинки похожи на червяка, имеющего миниатюрные размеры. Признаком того, что червь ест луковицу, является пожелтевшее перо. Чтобы удостовериться, что урожай пропадает из-за действия личинок луковой мухи, выкопайте одну луковицу и посмотрите есть ли на ней белые черви.

К безопасным методам борьбы с данным вредителем относится осыпание зелени растения табачной пылью. Также можно обработать грядки подходящим инсектицидом.

Сбор урожая

Как и в случае с посадкой, сложно указать точные даты, подходящие для сбора урожая. Все зависит от погодных условий и сроков посадки. Зачастую собирают урожай в августе., поэтому определять сроки уборки придется самостоятельно. Сделать это достаточно просто, поскольку овощная культура при полном созревании прекращает пускать новые перья, а старые начинают ложиться на землю. Также признаками созревания репчатого лука является гибкая шейка и пожелтение листьев.

Как только появились вышеописанные признаки, урожай должен быть убран с грядки. Если с этим процессом затянуть, то лук зимой будет плохо храниться. Солнечные и ветреные дни являются самыми благоприятными для сбора урожая.

После сбора урожая луковицы раскладывают в подсобном помещении, которое хорошо проветривается. Урожай сохнет 10-14 дней. Оптимальная температура для высушивания лука — 28°С. По возможности в последние 12 часов нужно сушить урожай при температуре 40°С.

Если погода позволяет, то на день лучше вынести лук на улицу. Под прямыми солнечными лучами он высохнет гораздо быстрее. К тому же лучи солнца уничтожат инфекции и бактерии на луковицах, если таковые имеются.

Хранение репчатого лука

Перед тем как на зиму отправлять луковицы в погреб, нужно обрезать листья и корни. Спешить с данной процедурой не стоит, поскольку во время подсушивания полезные вещества, которые содержаться в перьях, переходят в головку репчатого лука. Во время обрезки листьев важно оставить шейку, длиной 4 см. Если вы планируете связывать лук в венки и хранить их в висячем положении, то листья и вовсе обрезать не стоит.

Высушенный репчатый лук, выращенный из севка, следует отсортировать. Мелкие луковицы можно использовать в качестве посадочного материала весной, а крупный лук —употребить в еду.

В том случае, если урожай выдался скромным, лучшее решение для хранения лука — сплести из него косы. Если же урожай большой, его следует сложить в картонные или деревянные ящики, предварительно сделав в них отверстие.

Периодически урожай следует осматривать. Если лук пророс, то использовать в еду его нельзя. Причиной того, что лук начинает прорастать является неправильная подготовка к хранению. Скорее всего, урожай не досушен.

Озимый посев

В последнее время используют лук-севок для посева на зиму. Принципы и правила посадки те же, что и при посадке весной. Достоинство озимой посадки заключается в том, что не приходится хранить севок круглую зиму. Посадить севок нужно успеть до заморозков. При этом и спешить не стоит, чтобы лук не взошел до наступления морозов.

При посадке севка на зиму стоит принимать во внимание климатические особенности региона. К примеру, в таком городе, как Уфа, зима достаточно мягкая, что позволяет сажать лук в ноябре. А вот на Урале зимы суровые, и это делает выращивание лука, посаженного под зиму, практически невозможным.

Виды лука

Сегодня существует много сортов лука. Мы не будем заниматься их описанием, а лишь дадим краткую характеристику и предложим вашему вниманию лучшие виды овощной культуры из тех, которые, согласно отзывам потребителей, пользуются наибольшей популярностью.

В результате селекции ученые сегодня получили так называемые гибридные виды лука, которые подходят для однолетнего выращивания. Это обозначает, что из семян за один год можно получить репку. Чтобы упростить процесс посадки, семена наклеивают на ленту из бумаги. К таким сортам относится золотистый семко, россана (розовый лук), хеленас, шатане.

Чтобы получить ранний урожай, надо сажать следующие виды севка: розанна, трой, ветразь. Созревает такой лук в июле.

К среднеспелым сортам, дающим крупную луковицу, относится сеттон, румба, глобус, любчик, гулливер.

Для озимой посадки подходит коррадо, турбо, элан, сеншуй, шекспир, корадо.

Для зимнего хранения больше всего подходят такие сорта лука, как стригуновский и шалот (семейный лук). Последний, в отличие от многих перечисленных выше сортов, мелкий. Он подходит для выгонки на перо и дает высокий процент всхожести. Шалот практически не дает стрелок и имеет сладкий привкус, что позволяет использовать его для приготовления салатов.

Отдельно хочется сказать о голландском луке, который представлен огромным видовым разнообразием. Есть сладкие и острые сорта, скороспелые и позднеспелые. Данный лук-севок отличается хорошей всхожестью, что позволяет собрать большой урожай.

Особой популярностью пользуются такие сорта голландского лука, как радар, сноуболл, геракл, стоун.

К салатным сортам относится электрик (луковица красного цвета) и сноубол (белый лук).

Это самые лучшие сорта из тех, которые сегодня существуют.

Заключение

Лук — культура достаточно неприхотливая, ее без труда можно вырастить в домашних условиях. А если посадить крупный севок в горшки и поставить на подоконники, то можно дома выращивать зелень круглую зиму. Репчатый лук не нужно часто поливать, нет необходимости выращивать рассаду, а потом тратить время на то, чтобы пересадить ее в открытый грунт. Выкапывать созревший урожай можно при помощи сапы, а хранится он круглую зиму.

У каждого дачника найдутся свои секреты, касающиеся процесса выращивания лука. Но на самом деле, чтобы получить хороший урожай, достаточно следовать нескольким простым правилам: покупать качественный посевной материал, своевременно сажать его в землю, рыхлить и поливать грядки, вносить удобрения в грунт.

выращивание и уход, сроки посадки и агротехника

На сегодняшний день лук севок считается одним из наиболее распространенных сортов данной овощной культуры, которые выращивается практически во всех странах. Посадка этого растения не представляет особой сложности даже для начинающих садоводов. В данной статье мы дадим описание того, как сажать лук севок, в какое время лучше всего это делать, как проводится подготовка посадочного материала и почвы, какие технологии следует соблюдать при работе на земельном участке.

Время посадки

Посадка лука севка может проводиться в разное время. Данная особенность заключается в том, что сажать сук севок можно при оптимальной температуре на определенной территории. По этой причине график посадки может сместиться, если в определенном регионе еще не потеплело.

Нормой для посадки в землю луковиц считается температура в 10-12 градусов тепла. Земля должна прогреться, чтобы растения могли быстрее привыкнуть к новым условиям и дать первые всходы. Температура воздуха должна быть не ниже 4 градусов. При затяжном похолодании ранней весной почти весь посадочный материал может погибнуть. Ранним всходам небольшие заморозки не навредят, но более взрослы растения при температуре -5 прекратят свой рост, а также прекратится созревания семян. При похолодании луковицы не смогут впитывать достаточное количество влаги, а это приведет к тому, что растение будет расти щуплым, плоды будут малосочными и мелкими, а всхожесть урожая при этом будет на низком уровне.

В связи с тем, что благоприятные погодные условия в разных регионах наступают в разные сроки, то и сроки посадки будут меняться. Обычно садоводам нужно садить заготовки весной. Чаще всего это конец апреля и начало мая. В некоторых северных регионах лук репку можно садить уже в июне, так как потепление может не наступать раньше.

При высаживании овощной культуры в июне следует отдавать предпочтение сортам, которые имеют ранние сроки созревания. Благодаря раннему сроку, можно добиться большего урожая, убрав его после созревания до наступления новых холодов. Если высев идет в июне, то нужно понимать, что сбор урожая будет проходить позже, чем у большинства других фермеров.

Высев севка в теплицах можно проводить значительно раньше, так как подходящие условия для выращивания урожая можно создать самостоятельно. Соблюдая все необходимые меры по уходу и обработке растений, можно обратить внимание, что лук взошел раньше, чем это происходит без вмешательства человека.

При слишком поздней посадке в первую очередь начнет расти перо, а не корневая система. Зелень будет объемная, а луковица останется в размерах достаточно мелкой после созревания урожая. Выращивая лук на зелень, этот подход может быть оправдан, так как летом садоводы смогут постоянно срезать свежие перья. Перья не будут долго храниться. В связи с этим перья чаще используются в салаты или другие блюда, пока еще растет лук. Но в зимний период зелень не сможет храниться, в отличие от луковиц.

Видео “Лук в огороде”

В данном видео подробно рассказано о том, как правильно посадить лук и как за ним ухаживать.

Подготовка посадочного материала

Чтобы ответить на вопрос о том, как вырастить лук севок, следует знать некоторые особенности этого сорта овощной культуры. Прежде всего, до высева нужно провести подготовку посадочного материала, а также почвы, куда будут помещать растения. Отвечая на вопрос о том, как вырастить лук севок, следует обратить внимание садоводов на то, какой посадочный материал будет использован. Технология выращивания лука всегда зависит от того, какой был выбран способ – чернушка или мелкие заготовки севка.

Для обоих способов следует выбирать солнечные участки. Если лук севок все время хранился правильно (норма – температура 16-18 градусов), то перед высаживанием его достаточно будет прогреть. Прогревание является подготовительной мерой, которая обычно проходит в несколько этапов. Для первого раза заготовки выдерживают при температуре около 20 градусов в течение 2-3 недель. Затем температуру поднимают до 35 градусов на 10-11 часов. Благодаря таким мерам, можно активировать рост растения. Также данная мера позволит уменьшить количество стрелок, которые появляются в процессе роста овощной культуры.

В отдельных случаях применяют дополнительную меру обработки посадочного материала специальными стимуляторами для ускорения роста. В качестве раствора часто используют «Циркон» или «Рост-1». Им обрабатывают поверхность севка. Теперь тем, как садить лук в землю, его выдерживают 5 часов в растворе комплексного удобрения. Лучше не передерживать его, так как это может негативно отразиться на наружной оболочке посадочного материала.
Придерживаясь подобных мер при подготовке, можно добиться того, что всходы зелени появятся уже на ранних сроках.

Подготовка почвы

Описание подготовительных работ облегчит процесс для начинающих садоводов. Подготовка почвы для высева лука необходима для того, чтобы улучшить качество и свойства земли на участке. Для молодой рассады этот фактор является очень важным, так как от этого зависит, как скоро появится зелень, как быстро будут выбиваться стрелки.

При выращивании овощной культуры в тепличных условиях можно добиться более скорого появления всходов после высева, но лук севок чаще всего выращивают на открытом грунте. Посадки занимают большие территории (от 2-3 га до 50 га). При высеве посадочного материала на большой площади потребуется специальная агротехника. Агротехника нужна для быстрого и эффективного взрыхления почвы, внесения удобрений в землю, обработки растений от возможных заболеваний или вредоносных насекомых. Такие меры позволят увеличить урожай, а также обеспечат его качество. Одна единица агротехники позволит за несколько дней сделать уборку лука с территории больших размеров (около 30 га).

Придерживаясь технологий выращивания, нужно всегда обращать внимание на объемы посадок, которые были произведены в сезон. Чем больше территория, чем быстрее нужно будет подготовить почву к высеву лука. Без специальной техники обработать даже 1 га станет большой проблемой.

При подготовке почвы для высева лука следует обязательно обратить внимание на наличие в земле кислых веществ. Почва не должна быть кислой. Если подобные свойства были обнаружены до посадки, то нужно снизить уровень кислотности при помощи известняка. Соблюдая данную норму, садовод сможет обеспечить быструю адаптацию растений. При раннем сроке в почву следует вносить удобрения.

Удобрения нужно вносить в землю уже после уборки урожая. До следующей весны органические добавки, навоз смогут перепреть. Таким образом, за несколько месяцев грунт будет обновлен, сможет восстановить баланс полезных и питательных веществ. За это время распад идет медленно, но в результате данный процесс сможет существенно увеличить объемы урожая на следующий сезон.

Весною вносятся минеральные удобрения. Первые разы это нужно делать во время перекапывания почвы за пару недель до того, как сажать овощи. А второй раз следует внести подкормку во время вегетационного периода.

Перед тем, как начать садить лук в землю, нужно будет тщательно ее взрыхлить. Такой подход позволит лучше проникать воде к корневой системе растений, а также облегчит доступ кислорода. Когда почва прогреется до достаточной температуры, можно будет начать высев заготовок. Нельзя допускать, чтобы в земле находился свежий навоз перед посадкой репки. Это может привести к появлению заболеваний, а луковицы не смогут достаточно вызреть. В результате вы получите мелкий урожай в конце сезона.

Посадка и уход

Вырастить лук из севка не сложно, если придерживаться рекомендаций специалистов.

Посадка лука севка всегда требует благоприятной погоды. Если воздух холодный, то нужно обязательно дождаться, чтобы почва погрелась на глубину до 10 сантиметров. Если температура будет меньше 10 градусов, то репку не желательно помещать в грунт, иначе с большой вероятностью пойдет стрелка.

Для правильного ухода следует придерживаться определенной схемы посадки лука. Схема подразумевает соблюдение оптимального расстояния между грядками. Расстояние между грядками желательно оставлять около 20 см. Грядки должны находиться на расстоянии, чтобы на стрелках и зелени не появились признаки заболеваний из-за недостаточной циркуляции воздуха. Если выдерживать нужное расстояние между грядками, то кустики будет хорошо проветриваться.

Среди агротехники можно встретить специальное устройство для ускоренной посадки овоща – сеялка для лука севка. Это устройство поможет выполнить работу в срок, засеяв большой размер поля (от 1 га до нескольких десятков га).

При выращивании лука на зелень можно не так тщательно следовать рекомендациям по уходу. Перья (зелень овоща) лучше всего срезать в процессе роста под углом, почти до основания разветвления растения. Таким образом, перья продолжат отрастать, пока корневая система получает достаточное питание.

Однако в хозяйствах большого размера лук на зелень выращивают достаточно редко. Посадка идет с расчетом на получение крупного урожая в определенный срок, так как от этого зависит прибыль владельца или арендатора.

Также потребуется соблюдать меры предосторожности, так как часто приходится вести борьбу с насекомыми и заболеваниями. Чтобы получить севок в срок, следует придерживать правил и рекомендаций по уходу, а также своевременно проводить меры по борьбе с насекомыми и заболеваниями (пероноспороз).

Пероноспороз также называется мучнистой росой. Пероноспороз покрывает зелень сырым налетом. Инфекция пероноспороза очень быстро поражает зелень, стрелки, семена и корневую систему. В результате зелень отмирает, стрелки опадают, и гибнет все растение. По этой причине следует начать борьбу с болезнью как можно раньше, правильно делая обработку растений.
Описание борьбы с пероноспорозом заключается в предварительной обработке земельного участка.

При борьбе с пероноспорозом очень важно быстро и правильно обработать территорию больших размеров. При борьбе с пероноспорозом часто используется «Фитоспорин». «Фитоспорин» поможет защитить севок от пероноспороза, грибковых образований, фитофторы и других заболеваний.

При своевременной борьбе с пероноспорозом можно обеспечить хороший рост лука. Зелень будет здоровой, а плоды крупными. Соблюдая правильно все меры по уходу и борьбе с болезнями, можно собрать с каждого га участка более 20 тонн. На территории в 10 га или 20 га соблюдение определенных правил по уходу имеет большое значение, так как и потери могут быть очень большими.

В описании мер по уходу за луком следует отнести своевременный полив и взрыхление земли. Если все делать правильно, придерживаясь рекомендаций по уходу, на протяжении всего времени выращивания овощей, то луковицы обязательно вырастут красивые и здоровые.
При должном уходе выращивание овоща приведет к замечательным результатам.
Обычно уборку желательно делать в начале осени. После созревания плодов, их желательно хранить в ящиках в сухих помещениях.

Видео “Тонкости посадки лука”

Опытные огородники показывают, как и когда лучше сажать лук в огороде.

Как ухаживать за луком севком? Посадка и уход за луком севком

Содержание

Чтобы выращивать и ухаживать за луком из севка надо знать несколько особенностей агротехники этого овоща. Во-первых, нужно приобрести севок, выращенный в вашей местности или других регионах, близких по климатическим условиям.

За месяц до посадки (примерно с середины апреля) севок прогревают в комнатных условиях. Хорошо для этих целей использовать картонные коробки из-под обуви, сверху их можно закрыть, и севок раз в неделю перемешивается.

Посадка лука севка

Перед посадкой с вечера севок замачивают в крепко-розовом растворе марганцовки при температуре 50-60 градусов. Чтобы получилась такая температура, берут 1 л кипятка и 1 л водопроводной воды. Замоченный и прогретый таким образом лук в дальнейшем хорошо и быстро укореняется, не стрелкуется и не поражается мучнистой росой, уход за ним проще. При посадке поврежденного или подгнившего севка его необходимо обработать фундазолом.

Весенняя перекопка грядки под лук производится на 5 см меньше, чем осенняя, чтобы не вывернуть на поверхность семена сорняков. Удобрения вносят после копки перед боронованием, чтобы они были ближе к поверхности, т. к. корневая система у лука мочковатая, не более 10 см. Удобрения заделывают граблями. Ухаживать нужно осторожно, чтобы не повредить нежные луковки. Можно вносить хорошо перепревший навоз (перегной), золу и комплексное удобрение (азофоска, кристалин, нитрофоска) из расчета 0,5-1 кг на 10 квадратный метр.

  • Лук посадку делать лучше после моркови, зеленных культур, гороха, т. к. у них не совпадают вредители и болезни.
  • Чтобы получить гарантированный урожай лука на репку, садить его в средней полосе надо после 2-9 мая 3 раза с интервалом в неделю.
  •  Если хотите получить крупные луковицы, не садите густо, оптимальное расстояние между луковицами 15x15 или 20x20 см.
  • Лук лучше не поливать, особенно во второй половине вегетации, чтобы зеленое перо, а значит, и сами луковицы в дальнейшем не поражались мучнистой росой.

Как хранить лук севок?

Чтобы лук хорошо хранился, его убирают в сухой год не позднее 15-20 августа, а в сырой даже до 10 августа, лучше с зеленым пером. Раскладывают его в ящики или россыпью в один слой в хорошо проветриваемом помещении. Просушивают лук до высыхания пера и образования шейки. И только после этого его чистят, обрезают и заплетают в косы.

Хранить лук нужно в темном прохладном месте при температуре 5-10 градусов. В городской квартире он хорошо хранится в картонных коробках, на дно которых насыпана пшеница, ею засыпают и верх.

Похожие статьи

Как сажать лук-севок весной и почему это лучше, чем использовать семена!

Когда дело доходит до посадки лука весной для получения большого летнего урожая, лучше всего подойдет лук севка. Это не только поможет обеспечить более ранний урожай, но и более крупный и ароматный лук!

Лук можно сажать и выращивать разными способами. Посевом, рассадой или посадочным набором.

Хотя все 3 метода, безусловно, могут дать хороший урожай, посадка с использованием наборов (луковиц) имеет ряд преимуществ.Особенно если речь идет о весенней посадке лука.

Посадка луковых севков и луковых семян весной

Выращивание из семян, безусловно, один из самых экономичных способов выращивания лука. Но у него есть несколько недостатков. Специально для посадки в начале вегетации.

К сожалению, во многих зонах выращивания просто не хватает времени, чтобы вырастить лук из семян до полного размера.

Больше всего для лука требуется рыхлая плодородная почва с хорошим дренажем.Слишком тяжелая или влажная почва может замедлить их рост и привести к гниению до того, как они достигнут зрелости.

Семена лука долго развиваются и созревают. Фактически, у многих сортов лука для развития крупных луковиц может потребоваться от 5 до 6 месяцев. В большинстве климатических условий это означает, что заморозки или заморозки могут произойти до того, как лук достигнет полного размера.

В результате получился урожай лука меньшего размера, который не полностью раскрыл свой вкусовой профиль. И именно здесь на помощь приходят луковые севки!

Сила посадки лука, наборы

Луковые севки - это маленькие недозрелые луковицы, выращенные из семян.Затем процесс выращивания останавливается, и лук собирают. Не для употребления, а для повторной посадки, чтобы вырасти до полного размера и вкуса.

Поскольку лук-севок уже немного постарел в процессе выращивания, он созревает намного быстрее, чем семена.

Фактически, вместо 5-6 месяцев, которые могут потребоваться для развития семян лука, для сбора зрелого лука требуется всего 60-80 дней. И даже раньше для зеленого лука меньшего размера.

Но у луковиц есть еще одно большое преимущество перед семенами - за ними намного проще ухаживать! Семена и ростки лука крошечные.И они могут быстро заблудиться и затереться сорняками, которые прорастают вместе с ними.

Любой, кто когда-либо пропалывал крошечные ростки семян лука, точно знает, насколько сложной может быть эта задача. Но лук-севок быстро прорастает с намного более крупными стеблями.

Их не только легче отличить от лука, но и они могут более успешно конкурировать с семенами молодых сорняков.

Выбор лучшего сорта - Наборы для посадки лука

Почти все луковые наборы продаются в виде белого, желтого или красного лука.Существует множество разновидностей луковиц каждого цвета, но в целом вкусы выглядят следующим образом:

  • Белый лук - Белый лук, как правило, немного более хрустящий, с более сильным вкусом, чем желтый. Это один из лучших вариантов для сальсы, и он хорошо подходит для приготовления.
  • Желтый лук. Желтый лук - рабочая лошадка из трех и наиболее распространенный. Они обладают хорошим балансом вкуса и хорошо подходят для всех видов блюд или для свежих продуктов.
  • Красный лук - Простой цветовой профиль красного лука делает его идеальным для использования в салатах, сальсе и т. Д.Для некоторых это может быть немного сильным, особенно если позволить ему стареть. Из них тоже получается отличный молодой лук, так как его вкус остается свежим и все же сладким.

Луковые наборы обычно можно найти в местных питомниках, теплицах и больших коробочных магазинах. Но обычно они уходят довольно быстро, так что берите их пораньше. Вы также можете найти их в Интернете.

Мы нашли в Интернете ассортимент «Смесь красного, желтого и белого лука» от Stargazer и добились большого успеха с ними. Приятно иметь все три разновидности, которые можно выращивать для любых нужд, связанных с приготовлением пищи или консервированием.

Отметим, что для посадки луковицы меньшего размера лучше, чем луковицы большого размера. Если луковицы завязки слишком большие, они легко скроются до того, как созреют.

Как сажать лук-севок

Лук лучше всего растет на плодородной, рыхлой и хорошо дренируемой почве. Как корнеплод, чем более рыхлая почва, тем легче они будут расти и развиваться. Хороший дренаж важен, так как он предохраняет луковицы от гниения в почве.

Перед посадкой внесите в почву достаточное количество компоста.Нам нравится создавать небольшую траншею глубиной в несколько дюймов, а затем наполовину засыпать ее компостом.

Затем мы сажаем лук в компост так, чтобы его луковицы были примерно на 1,5 дюйма в глубину. Это дает луку много хороших органических веществ вокруг корней для питания луковиц. Затем поливаем луковицы и засыпаем оставшейся землей.

Если у вас исключительно твердая или глинистая почва, вы также можете улучшить ее, добавив немного песка. Песок может улучшить дренаж и способствовать лучшему росту луковиц.

Зеленый лук против зрелого лука - Посадка лука

Что касается расстояния между луковицами, все зависит от того, как вы собираетесь собирать урожай. Лук можно собирать рано, как зеленый лук меньшего размера, или оставлять в земле, чтобы он созрел до полного размера.

Для зеленого лука мы сажаем каждую луковицу на расстоянии около 1 дюйма друг от друга. Поскольку мы всегда собираем их раньше, как мелкую продукцию, им не требуется столько места для выращивания.

Фактически, мы начинаем собирать зеленый лук уже через 4 недели после посадки.Они не только восхитительны, но и приятно съесть немного свежих продуктов в начале вегетационного периода!

Для лука мы даем возможность вырасти до полной зрелости, мы оставляем 4 дюйма между луковицами во время посадки. Это дает каждому из них достаточно места для созревания и превращения в полноценный лук.

Мульчирование, полив и внесение удобрений - Как сажать лук, наборы

Луку не потребуется много дополнительных питательных веществ, помимо компоста в почве. Они плохо питаются, и слишком большое количество питательных веществ может привести к их раннему усыплению.

Ознакомьтесь с нашим последним подкастом о садах:

После посадки мульчируйте растения тонким слоем соломы или измельченных листьев. Это не только поможет сохранить влагу, но и защитит от сорняков.

После того, как луковицы проросли, замульчируйте на глубину от 3 до 4 дюймов, чтобы погасить конкурирующие сорняки. Лук не потребует большого дополнительного полива, если вы не испытаете длительную засуху.

Вы можете поливать каждые несколько дней первые несколько недель, если не идет дождь, чтобы помочь процессу прорастания.После этого, если каждую неделю будет идти небольшой дождь, с ними все будет в порядке.

За посадку и выращивание собственного лука-севка в этом году! Счастливое садоводство - Джим и Мэри.

Как всегда, не стесняйтесь писать нам на [email protected] с комментариями, вопросами или просто поздороваться! Чтобы получать наши 3 статьи «Дом, сад», «Рецепты» и «Простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, расположенную в середине этой статьи. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Наборы для выращивания лука

Луковые севки - это небольшие луковицы, выращенные из семян для посадки в следующем сезоне.

Выращивайте лук-севок из семян. Это несложно, не требует много времени и поможет вам опередить как по времени, так и по деньгам.

Репчатый лук - это небольшие сухие луковицы лука, выращенные в предыдущем сезоне, но не прошедшие созревание. При посеве во второй сезон они дают ранний урожай лука репчатого в регионах с длинным сезоном - намного опережая основной урожай, а в регионах с коротким сезоном они дают более крупный лук, чем это возможно в естественных условиях.

Выращивание лука своими руками дает несколько преимуществ по сравнению с покупкой наборов в питомнике или большом садовом центре. Наборы для выращивания лука:

  • Предлагает широкий выбор вариантов, подходящих для вашего региона - длинного дня, короткого дня или промежуточного дня - в других случаях недоступных. Наборы лука, продаваемые в садовых центрах, обычно маркируются по цвету, а не по сорту или длине светового дня; выращивая из наборов садового центра, вы часто не знаете, что выращиваете.
  • Экономит ваши деньги.Луковые севки дороже луковых семян. Пакет из 40 наборов лука дороже, чем пакет из 150 семян лука.
  • Позволяет выбрать размер саженцев; вы можете отбраковывать наборы, которые будут плохими производителями, чтобы гарантировать, что урожай, который вы вырастите в следующем году, будет успешным.

Дополнительные преимущества выращивания лука из комплектов:

  • Луковые севки дают самый ранний лук - намного раньше, чем лук, начатый семенами.
  • Выращивание лука-севка экономит время - от 40 до 60 дней в зависимости от сорта; это важное соображение, если вы живете в регионе с коротким вегетационным периодом.
  • Выращивание из обоих наборов и семян в регионах с длительным сезоном позволяет собрать два урожая; один в начале лета, а второй в конце лета и осенью.

Выращивание лука из семян и севка

Лук можно выращивать из семян, севка и растений (пересадок). Многим домашним садоводам сложно вырастить из семян, потому что у лука часто низкая всхожесть. Наборы, приобретенные в садовых центрах, обычно продаются в виде красного, белого или желтого лука - сорт очень часто не указан.Выращивать из растений (саженцы, приобретенные в питомнике или садовом центре) легко, но выбор сортов, предлагаемых коммерческими производителями, может быть ограничен.

Выращивание собственных наборов означает выращивание из семян. Но так как вы выращиваете наборы для посадки в следующем сезоне, плохая всхожесть или неудача всходов при выращивании в наборы не означает, что вы рискуете полностью потерять урожай или получить низкий урожай урожая этого года; скорее вы растете ради будущего. Вы посадите больше семян, чем вам нужно; можно выбрать лучшие наборы для посадки в следующем сезоне.

Как вырастить собственный лук-севок
  • Отложите грядку для выращивания из семян. Выберите солнечное место. Грядка для посева семян должна быть богатой компостом, хорошо дренированной, без гальки и садового мусора.
  • Посадочная грядка - это грядка площадью 3 фута, достаточно большая, чтобы вырастить достаточно наборов для следующего сезона.
  • Если хотите, рассчитайте время посева наборов: температура почвы должна быть не менее 45 ° F (7 ° C) - обычно в течение пары недель после последних весенних заморозков; Если вы сеете семена для посадки в конце весны (май в Северном полушарии), вы можете быть уверены, что почва достаточно теплая, и убедитесь, что у растений не разовьются большие луковицы, слишком большие для посадки в следующем сезоне.
  • Засейте семена густо; равномерно рассыпать семена по грядке; это намного проще, чем посев семян. Если вы сеете семена индивидуально, расположите семена на расстоянии ½ дюйма во всех направлениях. Слегка покройте семена от до ½ дюйма почвы.
  • Дать семенам прорасти и прорасти без прореживания. Не удобряйте рассаду; это может привести к росту зеленых верхушек за счет образования луковиц.
  • Формирование луковицы будет зависеть от продолжительности светового дня; обязательно выбирайте сорт, подходящий для вашего региона.
  • Держите посадочную грядку только влажной; не позволяйте ему высохнуть.
  • Дайте растениям расти до тех пор, пока большая часть развивающихся луковиц не станет от ½ до ¾ дюйма в диаметре (обычно в июле, когда верхушки начинают сохнуть).
  • Отбраковать луковицы. Не сохраняйте наборы диаметром более 1 дюйма для посадки в следующем сезоне; большие наборы, вероятно, быстро раскроются и зацветут при повторной пересадке в следующем сезоне. (Если вы сохраните наборы большего размера, в следующем сезоне их можно будет выращивать как зеленый лук.) Не сохраняйте наборы диаметром менее ½ дюйма; очень маленькие посевы, скорее всего, не будут иметь достаточно энергии для производства большого лука в следующем сезоне.(Возьмите на кухню те наборы, которые не откладываете для посадки в следующем сезоне.)
  • Комплект диаметром около дюйма (2 см) является идеальным; при посадке в следующем сезоне он быстро даст зеленый лук; если оставить в земле до конца лета, из него получится крупная луковица.
  • Выдержите наборы, которые вы собираетесь хранить, в солнечном месте примерно 10 дней - до высыхания вершин.
  • Удалите ботву, затем храните наборы в сетчатом мешке в прохладном сухом месте до посадки следующей весной. Обязательно промаркируйте каждую сумку.

Посаженный в следующем сезоне, сетка диаметром чуть меньше никеля превратится в зрелый лук. Наборы большего размера, чем никелевый, часто болты (образуют стебель цветка) и не дают луковиц хорошего размера; Если сохранить, эти большие наборы лучше всего использовать для выращивания зеленого лука.

Растение сажает на глубину от 1 до 1 ½ дюйма и на расстоянии от 2 до 3 дюймов для выращивания луковичного лука; наборы, выращенные на зеленый лук, можно сажать поближе.

Подробнее о выращивании лука на Как выращивать лук .

Как ухаживать за луковыми растениями

Добро пожаловать в Homegrown / Homemade, серию видео от FineGarden.com и наш дочерний сайт FineCooking.com. Мы будем следить за садовником (Даниэль Шерри) и поваром (Сара Брекенридж), когда они сажают, поддерживают, собирают, хранят и готовят пищевые культуры.

Эпизод 2: Как ухаживать за луковыми растениями

По мере роста луковицы луковицы увеличиваются, и когда это происходит, пора «откопать». Вы просто отодвигаете почву от верхушек луковиц. Воздействие воздуха способствует укреплению бумажной кожицы и предотвращает гниение. Оставьте только нижнюю часть лампы соприкасаться с землей.


Эпизод 1: Как сажать лук


Репутация лука трудно выращивать, поэтому вот несколько полезных советов. Лук можно начинать с семян или с наборов (крошечных луковиц). С семенами у вас есть больший выбор сортов, и вы можете выбрать сорта, которые подходят для вашего региона. (На севере многолетний лук сажают весной; на юге лучше всего сажать короткосезонный лук осенью.)

Начните выращивать семена, пересадите их в более крупные клетки и перед высадкой закалите их, поставив горшки на несколько дней на улицу.В саду луковые растения следует располагать в ряду на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга, а ряды - на расстоянии 1–2 футов. Посадите каждый примерно на 1/2 дюйма глубиной в небольшую ямку. После посадки обрежьте верхушки примерно на 4 дюйма.

Луку нужно около 2,5 см воды в неделю, поэтому, если погода сухая, вам нужно поливать.

Эпизод 3: Как собрать и вылечить лук


Луку нужен длительный вегетационный период. Собирайте урожай ближе к концу лета. Достаточно легко собрать их, вытащив из земли.Самое главное - вылечить луковицы, то есть дать им высохнуть на воздухе в течение месяца с надетыми верхушками. Равномерно разложите луковицы по лоткам или сеткам и дайте им высохнуть на воздухе в прохладном сухом месте. Затем срежьте верхушки (оставив примерно дюйм позади), счистите грязь и храните до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.

Эпизод 4: Как сохранить лук: карамелизированный лук


Иногда лук плохо лечится и начинает портиться. Если это произойдет, не отчаивайтесь; хорошие части могут быть сохранены и превращены в карамелизованный лук, который можно сохранить в холодильнике или морозильной камере для использования позже.Сара показывает Даниэль, как нарезать лук однородными ломтиками (а также как правильно нарезать лук кубиками), а затем медленно готовить его на масле, пока он не станет золотисто-коричневым. Один из способов использовать карамелизованный лук - это быстро и вкусно приготовить французский луковый суп.

Рецепт: жареный лук, фаршированный прошутто и пармезаном


Луковая звезда в этом сытном блюде. Отрежьте верх и низ лука, затем очистите его. Обжарить в масле до мягкости, затем удалить сердцевину и наполнить смесью прошутто, пармезана, сливок и зелени.Печь.

Посадка лука-севка весной

Посадка лука-севка весной - отличный способ получить более ранний урожай, и более крупных луковиц в вашем саду.

Лук можно сажать луковицами (сетками), рассадой или семенами. Хотя семена - наименее затратный способ посадки, яровые семена прорастают и прорастают долго.

На самом деле, столько времени, что некоторым многолетним сортам лука очень трудно достичь полной зрелости к осени.Это может привести к разочаровывающе малому урожаю при весенней посадке семенного лука.

Луковые севки - лучший вариант при посадке лука весной.

Дело не в том, что выращивание лука из семян - плохая идея. На самом деле многие садоводы довольно успешно выращивают лук с семенами осенью. Осенний посев позволяет луку укорениться до зимы. Затем, с возвращением весны, они могут вырасти до полного размера к концу лета.

Семена лука можно также использовать весной для тех, кто хочет выращивать и собирать небольшой зеленый лук для употребления в свежем виде.(См .: Выращивание луковых наборов против луковых наборов)

Но в большинстве районов выращивания просто не хватает дней для выращивания лука весной из семян. По крайней мере, если вы хотите выращивать крупный лук для сбора урожая.

Луковицы на севке развивают более крупные луковицы, чем семена, гораздо быстрее.

Луковые севки позволяют производить лук, готовый к уборке, быстрее, чем при посеве семян весной. На два-два с половиной месяца раньше.

И именно поэтому использование наборов vs.семена весной так важны!

Выбор лука-севка для выращивания

Луковые севки обычно можно найти в большинстве садовых центров и кормовых магазинов ранней весной. Хотя существует множество разновидностей, почти все наборы продаются просто как желтый, красный или белый лук.

Лук-севок обычно бывает красного, желтого или белого цветов.

Выбирая лук-севок, не беспокойтесь, если он покажется маленьким. Меньшие наборы произведут большие луковицы. Фактически, если луковицы, используемые для набора, слишком велики при посадке, они часто скручиваются еще до созревания.По этой причине лучше использовать лампы меньшего размера.

Как сажать лук-севок весной

То, как вы сажаете завязанные луковицы, зависит от того, какой сорт лука вы собираетесь собрать.

Если вы хотите собрать большие луковицы лука, сажайте луковицы примерно на 1,5 дюйма глубиной и от 3 до 4 дюймов друг от друга. Это пространство жизненно важно для того, чтобы у посаженного весной лука-севка было место для роста.

Наборы космического лука

Если вы, однако, хотите вырастить зеленый лук из ваших наборов (зеленый лук), сажайте луковицы ближе на расстоянии 3/4 дюйма друг от друга.Этот лук можно собрать всего за 4 недели, и он просто не требует и не требует дополнительного места.

Посадка для успеха - несколько заключительных советов

Для хорошего роста луку необходима рыхлая, хорошо дренируемая и плодородная почва. Рыхлая почва помогает луку быстро впитывать влагу. Это также помогает луку не гнить в чрезмерно влажных условиях.

Лук-севок можно собирать рано для зеленого лука.

Добавление большого количества компоста при посадке - один из лучших способов обеспечить хорошие почвенные условия для лука.Компост добавляет в почву питательные вещества и, кроме того, помогает разрыхлить структуру почвы. Ссылка на продукт: Дядя Чарлис в мешках для компоста

Если вы выращиваете очень твердую почву или почву с большим количеством глины, добавление небольшого количества песка также поможет с дренажом.

Мульчирование и внесение удобрений

Хотя лук не требует дополнительных питательных веществ в виде удобрений, мульчирование урожая поможет сохранить влагу и пропустить сорняки. И ничто не помешает урожаю лука полностью раскрыть свой потенциал, как конкурирующие сорняки!

Компост - лучший способ подготовить почву для выращивания лука.Это помогает добавлять в почву питательные вещества, а также помогает ослабить структуру почвы.

Мульчируйте почву несколькими дюймами соломы или измельченных листьев во время посадки, а затем добавляйте еще несколько дюймов по мере прорастания и роста лука.

Посадим этой весной несколько луковых севков, чтобы получить большой урожай летнего лука в этом году!

This Is My Garden - это веб-сайт, посвященный распространению любви и знаний о садоводстве по всему миру. Каждую неделю мы публикуем две новые статьи о саде.Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Наборы для выращивания лука / Посадка лука / Уход за луковыми растениями

Подсказки для успешного роста

лук Наборы / Комбинации

Солнечный свет: Лучше всего лук растет при ярком солнечном свете. нужен для правильного роста и развития лука.

Подготовка почвы: Добавьте навоз, грибной компост и / или песок в площадь за несколько недель до посадки.Почва должна быть рыхлой, плодородной и иметь адекватный дренаж с pH от 6,0 до 7,0. Сохранение рыхлости почвы во время выращивания устранит стресс, вызванный уплотненной почвой и увеличьте размер луковицы.

Посадка: Лук можно сажать широкими рядами для максимальной урожайности. Лучше всего лук растет, когда его высаживают на холмике высотой от 6 до 8 дюймов и высотой 20 см. дюйм шириной. В центре насыпи внесите удобрение шириной 4 дюйма и глубиной 4 дюйма. полоска.Удобрение в полосе распространится по всей насыпи, когда вы поливают ряд. Сажайте луковицы неглубоко, не более 1 дюйма в глубину и около 2 дюйма с внешней стороны насыпи. Посадка таким образом даст вам два ряда лука на насыпь. Посадка на такой холмик поможет сохранить лук. от стояния в воде, а также помогают отталкивать грязь от луковица по мере роста. Для «зеленого лука» растения на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга. Для полного размер лука, сажайте на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга.Некоторые люди сажают на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга. и по мере роста лука они собирают все остальные, как зеленый лук, который называется зеленый лук и оставьте другие растения, чтобы получился большой лук.

Внесение удобрений: Через 1 месяц выращивания внесите 10-10-10 удобрения или подкормки листвой мягким раствором рыбной эмульсии или водорослей. В на ранней стадии роста вам нужно способствовать как можно большему росту на вершине что сделает лук больше.Так что лучше всего заправить лук растения с 10-10-10 примерно каждые 3-4 недели. Если вы растете на холме, добавьте больше удобрений в полосе удобрений примерно каждые 3-4 недели.

Выращивание / сбор урожая: Для «зеленого лука» собрать все остальные луковицы и оставить оставшиеся луковицы расти до полного размера лук. Для более крупного лука почва должна быть удалена от верхних 2/3 лука. лампочка. Не позволяйте растениям цвести. Регулярно поливайте, пока ботва не станет желтой. а затем воздержитесь от воды, чтобы шкурка созрела.Это займет несколько дней. Сложите верхнюю часть, чтобы солнце падало на луковицы. Когда ботва высохнет, потяните лук. место на солнце, чтобы высохнуть. Хранить в прохладном, темном, сухом, хорошо вентилируемом месте.

луковых растений Dixondale Farms - мы знаем лук!

Руководство по посадке лука

Прежде чем посадить

  • Немедленно извлеките растения из ящика.
  • Не засыпать почвой или водой перед посадкой.
  • Держите в прохладном и сухом месте, пока не сможете сажать.
  • Следуйте этим инструкциям для достижения наилучших результатов.

Советы по устранению неполадок при выращивании лука

Наиболее частые проблемы, возникающие при выращивании лук - гниль, пурпурная пятнистость и трипсы. Причиной возникновения как гнили, так и пурпурных пятен грибком, и чаще встречаются во время периоды повышенной влажности. Гниль появляется как маленькие белые пятна, окруженные зеленоватым гало. Пурпурное пятно вызывает пурпурный изменение окраски листьев.

Правильное расстояние между растениями помогает увеличить поток воздуха и уменьшает как упадок сил, так и пурпурную пятнистость. Однако лучшая профилактическая мера - это использование фунгицида, такого как Mancozeb или Seacide каждые две недели после посадки. Трипсы - насекомые, которые иногда нападают луковые растения, заставляющие листья переворачиваться серый. Трипсы едва видны как крошечные желтые или темные пятнышки. Лечите заражение трипом применение инсектицида.

Четыре простых шага к выращиванию большого сладкого лука

1. Подготовить

Хотя закрытые растения могут показаться сухими, не пугайтесь; они просто бездействуют. Не волнуйтесь, если вы не можете посадить их сразу, даже если корни и кончики начнут подсыхать. Лук может жить за счет луковицы примерно три недели.

У немедленно удалите растения из ящика. Держите их в хорошо проветриваемом прохладном месте, пока не сможете их посадить. Не кладите в почву или воду.

Подготовка почвы

Лук требует солнечного света и хорошего дренажа почвы. Выберите место, где много прямых солнечных лучей. Лучше всего лук растет на приподнятых грядках или приподнятых рядах не менее 4 дюймов в высоту и 20 дюймов в ширину. Почва должна быть рыхлой и рассыпчатой. Если он уплотнен, поработайте с компостом, чтобы улучшить аэрацию и дренаж.

Чтобы остановить рост сорняков на срок до шести недель, перед посадкой сгребите гербицид до появления всходов, такой как трефлан или кукурузная глютеновая мука, в верхний дюйм почвы.Не волнуйтесь, гербицид не повлияет на корни лука.

Тип почвы

Полезно знать, является ли ваша почва кислой (pH ниже 7,0) или щелочной (pH выше 7,0). Лук предпочитает почвы с pH от 6,2 до 6,8. Ваша служба распространения сельскохозяйственных знаний может проверить вашу почву для вас, или вы можете купить домашний набор для тестирования в местном садовом центре. Посетите www.csrees.usda.gov/Extension, чтобы найти ближайшую службу расширения.

Если ваша почва слишком кислая, добавьте измельченный известняк, доступный в вашем садовом центре.Если он слишком щелочной, добавьте торфяной мох.

2. Завод

Посадите лук за 4–6 недель до последней предполагаемой весенней заморозки. (Ваша служба распространения сельскохозяйственных знаний может сказать вам, когда это произойдет.) Для наилучшего роста и урожайности лук с самого начала нуждается в удобрениях. Используйте удобрение со средним числом выше двух других, например 10-20-10.

  • Выройте траншею глубиной 4 дюйма и шириной 4 дюйма. Всыпьте ½ стакана удобрений на 10 погонных футов ряда.Засыпьте удобрение 2-дюймовым слоем почвы.
  • Посадите лук на расстоянии 6 дюймов от края траншеи с обеих сторон траншеи. НЕ сажайте лук в траншею! Оставьте зазор 2 дюйма между луком и внешним краем грядки.
  • Сажайте лук на 1 дюйм глубиной, но не глубже, так как это ограничит их способность к луковице.

Если вы хотите, чтобы лук рос до зрелости, расположите их на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Если вы предпочитаете собирать урожай раньше, как зеленый лук, расположите их на расстоянии 2 дюйма друг от друга и вытащите все остальные луковицы в течение вегетационного периода, оставив остальные для роста. зрелость.

При посадке нескольких рядов лука оставьте расстояние 16 дюймов между внешним краем одной грядки и внешним краем следующей. Расстояние от центра одной траншеи для удобрений до центра следующей должно быть 36 дюймов.

3. Вода, удобрения и сорняки

Чем лучше ухаживают за вашим луком в течение вегетационного периода, тем выше вероятность, что вы получите обильный урожай.

Полив

Тщательно поливайте после посадки и регулярно после этого.У лука неглубокие корни, поэтому не позволяйте почве у основания растений высохнуть и потрескаться. Перелив тоже проблематичен. Если листья приобретают желтый оттенок, сократите полив. Чем ближе время сбора урожая, тем больше потребность в воде. Однако, когда луковые ботвы начнут опускаться, прекратите полив и дайте почве просохнуть перед сбором урожая.

Удобрение

Потребности в питании различаются в течение вегетационного периода. Каждые 2–3 недели после посадки удобряйте сульфатом аммония (21-0-0) в щелочных почвах или нитратом кальция (15.5-0-0) в кислых почвах. Посыпьте им исходную полоску удобрений из расчета ½ стакана на 10 футов ряда. Поливайте лук после каждого применения. Прекратите удобрять, когда лук начнет собираться луковицей. (См. Лампочку ниже.)

Прополка

Борьба с сорняками имеет решающее значение для предотвращения конкуренции за питательные вещества. Внесение Treflan или кукурузной глютеновой муки в верхний дюйм почвы каждые шесть недель в течение вегетационного периода предотвратит возвращение сорняков.Мульчирование легким слоем соломы поможет бороться с сорняками и сохранить влажность. Не забудьте отодвинуть солому назад, когда растения начнут зарастать луковицами, чтобы они хорошо вылечились.

Колба

Когда земля начинает трескаться, когда лук отталкивает почву, начался процесс образования луковиц. Прекратите удобрять на этом этапе.

4. Сбор урожая и хранение

Правильная обработка урожая максимально увеличивает время хранения лука.

Сбор урожая

Когда ботва лука становится коричневой или желтой и опадает, пора собирать урожай. В идеале на этом этапе у растения будет около 13 листьев. Вытаскивайте лук рано утром в солнечный день. Сушите лук на солнышке двое суток. Чтобы избежать солнечного ожога, положите верхушки одного ряда поверх луковиц другого. Если ожидается дождь, вам нужно будет вывести их с поля до дождя. Избыточная влажность может вызвать гниение.

Отверждение

Как долго ваш лук хранится, зависит от того, как вы будете обращаться с ним после сбора урожая. После того, как они просохнут в поле в течение нескольких дней, рекомендуется продолжить процесс сушки в сарае, гараже или другом прохладном, затененном месте. Убедитесь, что место хорошо проветривается, чтобы они могли дышать. Вся шейка (там, где листья встречаются с луковицей) должна быть сухой, вплоть до поверхности лука, и не должна «скользить», когда вы ее защипываете.Кожа приобретет однородную текстуру и цвет. Вот как вы узнаете, что они высохли.

Когда лук полностью высохнет, обрежьте корни и срежьте верхушки до одного дюйма. Теперь они готовы к употреблению.

Хранение

Храните лук в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом месте, например, в гараже или подвале. Поместите их в сетчатые пакеты или сетку, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Периодически проверяйте, нет ли мягкого лука, и удаляйте его, чтобы не испортить остальные.Как правило, более сладкий лук хранится не так долго, как более острый, поэтому сначала используйте более сладкий лук.

Приятного аппетита!

from Seed or Sets to Harvest ~ Homestead and Chill

Как бы странно это ни звучало, лук - одна из наших любимых культур! Их сильно недооценивают. Вырастить лук легко, если вы знаете, как это сделать! Их мало беспокоит несколько вредителей, а растения терпимы и универсальны, так как вы можете собирать и использовать эти луки на разных этапах пути.Не говоря уже о том, что лук - идеальная культура для выращивания с огорода. Практически любой суп-убийца, тушеное мясо, соус или жаркое начинается со знакомой основы: обжаренного лука и масла (или сливочного масла). Добавьте чеснок? Теперь поговорим.

Прочтите, чтобы узнать, как выращивать лук из семян, рассады или севка. Эта статья научит вас всему, что вам нужно знать, , в том числе тому, как выбрать сорта, которые будут лучше всего расти в вашем саду, когда и как сажать семена лука, а также советы по пересадке и постоянному уходу.Затем мы поговорим о том, как собирать, лечить, хранить и консервировать лук. Спойлер: порошок домашнего лука просто великолепен!


Когда выращивать лук


Лук обычно считают «культурой прохладного сезона», потому что рассада лука любит начинать свою жизнь в еще прохладных условиях. Затем, когда погода становится теплее, они переключаются, чтобы сосредоточить свою энергию на формировании луковиц. Поэтому весна - лучшее время для посадки лука в большинстве мест .Если вы надеетесь вырастить лук из семян, вам нужно подготовиться к тому, чтобы сразу начать сажать семена зимой. После прорастания луковиц требуется от трех до пяти месяцев, чтобы они достигли зрелого размера, в зависимости от климата и сорта.

Садоводы с мягкой зимой также могут выращивать лук осенью на зимний урожай. Здесь, на центральном побережье Калифорнии с умеренным климатом, мы можем выращивать лук практически круглый год! В более холодном климате можно также посадить лук-севок осенью, но дать ему возможность перезимовать и собрать зрелый лук с весны до начала лета.В этом случае сажайте лук на еще теплой почве - как минимум за месяц до первых осенних заморозков. Это дает им время, чтобы пустить здоровые корни, прежде чем они перейдут в состояние покоя на зиму.

В общем, может потребоваться небольшое экспериментирование, чтобы определить лучшее время для выращивания лука в вашем конкретном климате и в вашем саду. Один очень важный ключ к разгадке этой головоломки - это выбрать правильный сорт лука, который будет расти в вашем районе!

Возьмем, к примеру, зону 9. Согласно нашему календарю посадки, в зоне 9 можно выращивать лук в начале зимы и пересаживать (или сеять на открытом воздухе) в конце зимы.Затем садоводы зоны 9 могут посеять больше семян лука на улице в конце лета - начале осени. Если вам нужен посевной календарь, купите его здесь! Мы создали бесплатные календари для печати для каждой зоны устойчивости Министерства сельского хозяйства США.


ВИДЫ ЛУКА


Разница между репчатым луком, зеленым луком, зеленым луком или зеленым луком


Красный, желтый, белый, сладкий… Помимо различных цветов и тонких вкусовых различий, традиционным луком-луковицей можно наслаждаться разными способами - в зависимости от возраста, в котором он был собран ! Перед формированием больших луковиц незрелый лук можно собрать и использовать как зеленый лук, также известный как зеленый лук.Если вы позволите им созреть немного дольше и образовать скромную (но все же недоразвитую) луковицу, тогда они будут считаться зеленым луком! Соберите пучок молодого зеленого лука, зеленого лука или зеленого лука, и теперь у вас есть пригоршня связанного лука. Обратите внимание, что есть также разновидности тонкого лука без луковиц; настоящий «зеленый лук».

Горстка незрелого лука Валла Уолла - обычно выращиваемого как крупный сухой лук, но мы плохо спланировали и нуждались в расчистке грядки для других приоритетных культур, так что ... у нас был весенний / зеленый лук Валла Уолла! Идеально подходит для употребления в свежем виде или для превращения в луковый порошок.


Лук короткого, длинного и нейтрального дня


Помимо размера и цвета, различные сорта лука подразделяются на лук короткого, длинного или нейтрального дня. Они сгруппированы по количеству световых часов , необходимому для хорошего образования луковиц (). Важно выбирать и выращивать сорта лука, подходящие для вашего местоположения! В противном случае луковицы лука могут не развиваться. Зеленый лук без луковиц не так требователен к точному световому дню, хотя любой лук любит много солнца!

  • Короткодневный лук сортов образуют луковицы, когда световой день увеличивается до 10–12 часов в день. Они идеально подходят для садоводов на юге, где световой день на протяжении всего вегетационного периода короче, чем на севере. Если выращивать на севере, лук короткого дня может зацвести слишком рано, так как дни становятся все длиннее, что приводит к низкорослым маленьким луковицам. Ходят слухи, что лук короткого дня слаще длинного. Некоторые популярные сорта короткого дневного лука включают красный бургундский, габриэлла, грано, белые бермудские острова, южную красавицу и «желтый гранекс» (также известный как Видалия).
  • Лук длинного дня сформирует луковицы, когда световой день будет продолжаться 14 часов и более. Без достаточно длинных дней они не образуют луковиц. Лук длинного дня лучше всего растет в северной половине США и Канаде. Yellow Sweet Spanish, Walla Walla, Southport White Globe, Red Baron, Rossa di Milano и Sweet Spanish White - вот несколько замечательных сортов лука для длинного дня.
  • Дневной нейтральный или «промежуточный день» сорта лука образуют луковицы с 12–14 часами светового дня и идеально подходят для садоводов в центре Соединенных Штатов.Обратите внимание на лук промежуточного дня: Каберне, Гладстон, Сьерра-Бланка, Калибра и Красная Ампоста.


Не знаете, что выбрать?


Как (очень) общее практическое правило, лук короткого дня лучше всего растет к югу от 35-й параллели , а лук длинного дня лучше всего растет к северу от 35-й параллели. Многие сорта лука конкретно указывают, для каких широт они лучше всего подходят. По иронии судьбы, наш сад расположен почти точно на 35-й параллели - совсем чуть-чуть севернее на 35-й параллели.1216 ° северной широты. Мы выращиваем впечатляюще крупный лук Walla Walla (длиннодневный сорт) с ранней весны до лета. И все же они не так хороши для нас, как озимая осенняя культура, когда дни становятся короче. Если вы тоже близки к границе, экспериментируйте с самыми разными!


Где лучше всего растет каждый вид лука. Однако увидеть черную звезду? Вот где мы находимся, на центральном побережье Калифорнии, почти прямо на 35-й параллели. Согласно этому графику, мы должны выращивать лук короткого дня….но и здесь мы выращиваем звездный многодневный лук! Итак, если вы находитесь близко к границе зоны или находитесь в центральной «промежуточной» области, не бойтесь немного поэкспериментировать. Тем не менее, если вы находитесь на крайнем севере или далеко на юге, придерживайтесь лука длинного или короткого дня (соответственно). Спасибо за отличную карту, Johnnys Seed!


Следует ли выращивать лук из семян, рассады или «севка»?


Есть три основных способа выращивания лука: из семян, рассады или путем покупки лукового севка. У каждого садовода есть свои предпочтения из трех! Нам нравится выращивать лук из семян или из рассады, которую мы покупаем в местном питомнике.Вырастить лук из семян очень просто, и вы сможете выбрать именно тот сорт, который хотите вырастить! Покупка начатых саженцев или наборов также является отличным вариантом и даст вам более быстрый старт, чем семена.

Лук саженцы похожи на маленькие зеленые луковицы, недавно выращенные из семян (в течение последних двух месяцев). Вы можете вырастить их самостоятельно или приобрести саженцы в местном садовом центре.

Напротив, лук «наборы» - это небольшие, сухие, незрелые луковицы лука, которые были выращены из семян в предыдущем году.Им позволяли частично развиваться, собирали в виде крошечной луковицы и оставляли в покое, чтобы позже продать или посадить как «семена» - хотя на самом деле они не являются семенами. Поскольку они находятся на втором году жизни (а лук бывает двухлетним), луковых севков имеют тенденцию с большей готовностью скрепляться болтами, или в результате луковицы становятся недоразвитыми. Когда лук «болтается», он преждевременно выпускает цветущий стебель, а затем формирует семена. Вы все еще можете есть вокруг жесткой сердцевины луковицы, но ее качество ухудшится, и ее нельзя будет долго хранить.

Луковые цветы. Иногда мы позволяем нескольким луковицам цвести, чтобы пчелы могли насладиться ими, и чтобы мы могли насладиться их красотой! Хотя они плохо хранятся, лук все же можно употреблять или использовать для лукового порошка, включая стебли цветка.


КАК ВЫРАЩИВАТЬ ЛУК ИЗ СЕМЕНА


Чтобы вырастить лук из семян, вы можете посеять семена в помещении, сеять семена прямо на улице или использовать метод озимого посева. Посадить семена прямо снаружи несложно. Вам не нужно будет возиться с домашней установкой для посева семян или пересаживать рассаду позже.Тем не менее, запуск семян в помещении зимой приведет к опережению графика на несколько недель (или месяцев). Уже весной у вас будут саженцы лука, готовые к пересадке в сад. Для северных садоводов с коротким вегетационным периодом это критическое преимущество! Там метод прямого посева не даст луку достаточно времени для созревания, поэтому семена следует высаживать в помещении.


Прямой посев семян лука вне дома


Сажайте семена лука на открытом воздухе в конце зимы - начале весны, когда земля перестанет промерзать и ее можно будет обрабатывать в вашем районе.Прежде чем начать, прочтите приведенные ниже советы по подготовке почвы и выбору участка. Затем посейте семена лука на глубину примерно от 1/4 до 1/2 дюйма и на расстоянии около 4 дюймов друг от друга. Слегка покройте семена почвой и сохраняйте влажность, чтобы способствовать прорастанию. Как только они прорастут, прорежьте до одного луковичного проростка на 4 дюйма, чтобы избежать скучивания. (Обратите внимание, что скорость прорастания будет ниже и менее согласована с этим методом и не рекомендуется для северного климата). Проверьте календарь посадки вашей зоны, чтобы узнать, можете ли вы также сеять прямой лук осенью.


Запуск лука из семян в помещении


Посадите семена лука в помещении примерно за 8–10 недель до последних весенних заморозков в вашем районе. Следуйте общепринятым рекомендациям по выращиванию семян в помещении: используйте стерильную среду для выращивания рассады, держите почву влажной, но не сырой и обеспечивайте как минимум 12 часов яркого света в день после прорастания. Вам понадобится несколько принадлежностей, таких как лотки для рассады, небольшие контейнеры или горшки, а также лампа для выращивания или другой дополнительный светильник.Семена лука лучше всего прорастут в постоянно теплой почве (70-75 ° F, теплый коврик для рассады поможет!), Но затем их можно переместить в более прохладное место в 60-е годы.

Теплые и комфортные условия в помещении помогут семенам лука быстро прорасти и прорасти. Как только они достигнут 5 или 6 дюймов (или выше), обрежьте кончики их зелени до 3 или 4 дюймов. Это способствует утолщению, более сильному развитию корней и предотвращает их перекатывание. Ешьте эти обрезанные кусочки, как зеленый лук!

Я не прореживаю рассаду лука, пока не пересаживаю их на улицу.Я позволяю горстке саженцев расти вместе в одной ячейке или небольшом горшке, а затем очень осторожно разнимаю их , чтобы посадить отдельно, наступает время пересадки. Лук хорошо переносит эту обработку, поэтому не бойтесь сеять по несколько семян на контейнер !

Пожалуйста, посетите нашу статью Seed Starting 101 для получения более подробной информации о выращивании семян в помещении и наших любимых расходных материалах.

Обрезка зелени на наших доморощенных саженцах лука. Обратите внимание, как мы выращиваем несколько луковиц в каждой маленькой ячейке / контейнере, а позже аккуратно разделим их, чтобы посадить по отдельности.Обрезанные проростки лука = вкусный зеленый лук!


Зимний способ посева


Последний вариант выращивания лука из семян - «метод озимого посева». Это когда вы сеете семена в закрытом контейнере , но делаете это в за пределами . Как следует из названия, выращивайте семена лука на открытом воздухе зимой - с конца декабря по февраль в большинстве мест. Семена будут оставаться в состоянии покоя в холодных условиях на открытом воздухе и прорастут весной, когда условия будут подходящими.Затем можно пересадить уже окаменевшие саженцы на их окончательное место в саду. Зимний посев сочетает в себе плюсы и минусы других вариантов: вы не получите такого же преимущества на раннем этапе, как начало работы в помещении, но он почти так же неприхотлив в уходе, как прямой посев семян на открытом воздухе.

Для выращивания лука методом озимого посева выберите широкую неглубокую емкость с дренажными отверстиями , которую можно закрыть прозрачным или непрозрачным куполом или крышкой (или той, у которой она уже есть).Добавьте по крайней мере пару дюймов почвы для посева семян на дно, равномерно посыпьте или посейте семена лука внутрь, а затем слегка покройте семена примерно от до ½ дюйма почвы. Сделайте в крышке хотя бы одно или два вентиляционных отверстия.

Установите контейнер в солнечном месте, полейте по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной, и подождите, пока семена прорастут. Как только семена прорастут, открывайте крышку контейнера в теплые дни (но закрывайте их снова в холодные ночи). Продолжайте поливать по мере необходимости. Если снег или сильный мороз представляют угрозу, переместите контейнер в защищенное место или накройте его одеялом для изоляции.

Старые кувшины для молока, зеленые кадки для салата или аналогичные емкости - популярный выбор для зимнего посева. Изображение предоставлено Джо Лэмп'лом.


Выращивание лука из наборов


Посадите лук-севок в саду За 2–4 недели до последней даты заморозков в вашем районе. Закопайте их достаточно глубоко, чтобы луковица находилась в основном под почвой, но так, чтобы заостренный кончик был на уровне поверхности почвы или просто торчал наружу. Космический лук сажается на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга, в зависимости от ожидаемого размера зрелости сорта, который вы сажаете.Говоря о разнообразии, не думайте, что все луковые наборы, которые вы найдете в местных магазинах, будут хорошо расти в вашем районе! Большие садовые центры печально известны продажей сортов, не подходящих для зоны. Небольшие местные питомники должны предложить гораздо лучший выбор.

Мы не экспериментировали с выращиванием лука из наборов, и я слышал смешанные отзывы от коллег-садоводов. Хотя этот метод, безусловно, прост, он может привести к недоразвитию или цветению луковиц чаще, чем при выращивании семян или рассады.Если вы все же решите выращивать лук из наборов, выберите самые маленькие луковицы, которые вы можете найти . Идеально подходят наборы диаметром около полдюйма или меньше. Вопреки тому, что вы думаете, больше - не лучше! Эксперты говорят, что большие луковицы с большей вероятностью остановят развитие луковиц и закрепят болтами (переход к семенам и цветкам) раньше, чем более маленькие луковицы.

Посадка лука-севка.


Как сажать рассаду лука (пересадка)


Перед пересадкой саженцы, выращенные в помещении, необходимо постепенно акклиматизировать к внешним условиям с помощью процесса, называемого « закаливание от ».Несмотря на то, что саженцы лука могут переносить низкие температуры, сначала закалите их, чтобы предотвратить шок или повреждение от внезапного изменения окружающей среды. Узнайте больше об усилении защиты здесь. (Вы можете пропустить этот шаг, если выращиваете лук из рассады, купленной в питомнике, или если вы использовали метод озимого посева.)

  • Пересадите саженцы лука, выращенные в домашних условиях или из питомников, на открытом воздухе примерно за 2–3 недели до того, как в вашем районе будут последние весенние заморозки, дата .
  • Осторожно отделите или отделите пучки саженцев, стараясь сломать как можно меньше корней.
  • Создайте узкую ямку, достаточно глубокую, чтобы в нее поместились корни саженца, и закопайте саженец так, чтобы основание было примерно от полдюйма до дюйма.
  • Разместите лук на расстоянии от 4 до 5 дюймов, в зависимости от ожидаемого размера зрелости данного сорта. Или посадите их поближе, если хотите собрать зеленый или маленький зеленый лук.
  • Если вы еще этого не сделали, отрежьте кончики зелени чистыми ножницами, что поможет сосредоточить энергию на выращивании большой луковицы.Уменьшите саженцы примерно до 5 дюймов в высоту. Также можно срывать самые внешние листья саженца; те обычно в конечном итоге выглядят немного грустными.

Закаленные проростки лука могут выдерживать легкий мороз, но должны быть защищены от сильного замораживания . При необходимости укрывайте молодые саженцы лука морозильным укрытием, колпаками, ведрами или другим защитным утеплителем. Узнайте больше о защите сельскохозяйственных культур от заморозков здесь.

Пересадка рассады лука в сад.Это были саженцы, которые я купил в местном питомнике, поэтому они были немного побитыми - и все еще нуждаются в обрезке кончиков. Осторожно разделите саженцы, воткните их корни в ямку и аккуратно утрамбуйте почву вокруг их основания.


Место посадки: солнце, почва и поправки


Выберите место в вашем саду, где получает полное солнце . Некоторые сорта зеленого лука хорошо переносят полутень, но все виды лука лучше всего растут на ярком солнце. Если ваш сад находится в тени, выбирайте сорта с коротким световым днем, чтобы стимулировать развитие луковиц.Лучше всего лук растет на умеренно богатой, хорошо дренированной почве. Замените глинистую почву органическими веществами (например, компостом) или горшечной почвой для улучшения дренажа.

Перед посадкой внесите в почву сбалансированное, мягкое, медленно высвобождающееся удобрение, такое как эта универсальная органическая смесь. Я также рекомендую слегка поработать с хорошо выдержанным компостом и / или червями до верхних нескольких дюймов почвы. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота. Избыток азота будет способствовать обильному росту зеленых верхушек, но за счет луковицы.За период вегетации поливаем лук хотя бы один раз домашним компостным чаем.

Также отличной идеей является внесение в почву микоризы , путем внесения некоторого количества в почву или полива раствором микоризы после пересадки. Микориза - это полезные грибы, которые способствуют здоровому развитию корней и усвоению питательных веществ всеми растениями. Тем не менее, лук особенно зависит от партнерства корней и микориз, чтобы поглощать фосфор, необходимый для их роста!

Счастливые, здоровые молодые луковицы в нашем саду перед домом (и немного лука-порея справа)


Вода


У лука неглубокая корневая система, поэтому важно, , хорошо поливать его .Отсутствие постоянной воды приведет к уменьшению луковиц лука. Добавление слоя мульчи вокруг лука - отличный способ предотвратить быстрое высыхание почвы. Мы любим использовать компост в качестве мульчи! Он имеет двойное назначение, так как помогает питать почву, а также удерживать влагу. Помните, что хороший дренаж тоже очень важен! Мокрая почва или стоячая вода увеличивают вероятность гниения лука.

Связанные : Плюсы и минусы 8 популярных видов садовой мульчи

Здесь вы можете увидеть, как наш поливной шланг без бисфенола А плетется между рядами большого лука, а сверху мульча из древесного компоста помогает удерживать влагу.


Выращивание лука как растений-компаньонов


Лук привлекает очень мало вредителей. Фактически, лук фактически отпугивает многих насекомых-вредителей , включая тлей, блох, петрушителей капусты, муравьев, мух морковной ржавчины и многих других. Поэтому лук - отличное растение-компаньон в саду! Лук можно пересаживать между другими культурами, подверженными вредителям, чтобы обеспечить естественную, органическую борьбу с вредителями. Вместо того, чтобы всегда выращивать лук на отдельных отведенных для этого участках, нам удалось сохранить наши растения швейцарского мангольда почти полностью свободными от тли (обычно это большая проблема), заправляя разные луковицы между ними.Хотите узнать больше? Загляните в эту статью, в которой также есть удобная распечатанная таблица посадки компаньонов!


Сбор лука


Чтобы использовать в качестве зеленый лук или молодой зеленый лук, собирайте лук в любое время после того, как он достигнет размера карандаша или начнет формировать луковицы. Вы также можете иногда срезать ботву только для того, чтобы наслаждаться зеленым луком, оставив луковицу расти. Для этого не забывайте собирать только один или два «листа» за раз (или всего в паре дюймов от кончиков), чтобы осталось много зелени для фотосинтеза и помощи в развитии луковиц.

Как только луковицы сформируются, вы можете собирать их, когда захотите. Я люблю выходить на улицу, чтобы собрать свежий лук на ужин по мере необходимости! Тем не менее, чтобы обеспечить максимальный потенциал хранения в виде сухих луковиц, вы должны позволить им расти, пока они не достигнут полной зрелости. Лук созревает и готов к уборке, когда основной стебель становится слабым, тонким и начинает опрокидываться над . Зелень также начнет желтеть или коричневеть, особенно на кончиках.

Если ваши стебли лука не начинают опадать сами по себе, но вы хотите собрать их в ближайшее время (например,г. если они достигли зрелого размера, прогнозируется морозная погода и т. д.), вы также можете вручную согнуть или сдвинуть стебли за несколько дней до сбора урожая, чтобы ускорить процесс.

Когда придет время, вытащите растения, но оставьте их лежать на земле, чтобы они высохли на день или два. Лук подвержен синякам, поэтому соблюдайте осторожность при сборе урожая. Избегайте случайных проколов кожи или плоти - в случае повреждения они не сохранятся при хранении.

Перевернувшиеся луковые ботвы - признак зрелости и пора собирать урожай.Лук вытаскивают из почвы и раскладывают «в поле» (огороде) для просушки на пару дней.


Как лечить лук


Правильно посолив лук, вы сможете хранить его при комнатной температуре (в сухом хранилище) в течение многих месяцев после сбора урожая. В очень жарком и сухом климате пара дней, когда лук лежит и сушится в поле после сбора урожая, может быть достаточным временем для сушки. Тем не менее, большинство садоводов дополнительно обрабатывают лук, перемещая его в сухое и хорошо проветриваемое помещение на 7-10 дней .Вылечите лук на сквозняке в гараже, навесе, патио, сарае или даже прямо на улице (при условии, что он не слишком влажный).

Повесьте лук на самодельную решетку для сушки или разложите на решетке или решетке. Приготовление лука на твердой столешнице также может быть достаточным при условии хорошей циркуляции воздуха. Опять же, будьте осторожны, чтобы не повредить их в процессе. По мере того, как лук засохнет, корни сморщатся, а зелень высохнет и сформирует уплотнение на вершине лука. Когда все будет готово, обрежьте корни и верхушки , прежде чем убрать их для длительного хранения.


Хранение и консервирование лука


Храните сушеный лук в прохладном, темном и сухом месте . Например, в проволочных корзинах или картонных коробках в запасном туалете или шкафу, подвале, подвале или подобном месте с умеренным климатом. Сухой лук, который не был подвергнут лечению (или вовсе), следует хранить при комнатной температуре в течение нескольких недель, но в холодильнике он хранится дольше. Обязательно сначала израсходуйте все потрескавшиеся или ушибленные. Храните незрелый лук (зеленый, зеленый, зеленый лук и т. Д.) В герметичном контейнере в холодильнике для максимальной свежести.

Помимо длительного хранения в сухом виде, существует несколько способов консервирования лука. Мы любим готовить домашний сушеный луковый порошок , особенно из незрелого лука или лука, который начал цвести и поэтому не поддается лечению. Узнайте, как приготовить луковый порошок, и обязательно используйте зелень! Луковый порошок придает идеальный вкус тушеным овощам, соусам, заправкам, соусам, супам, хлебу на закваске и многому другому.

Еще один отличный вариант консервирования лука - это его запекать и замораживать.Мы используем этот невероятно ароматный, слегка карамелизованный лук в будущих супах, тушеных блюдах, вегетарианских перцах чили или пироге с заварным кремом. Вы также можете использовать этот рецепт (тот же рассол / процесс), чтобы легко приготовить в холодильнике маринованный лук !


Горячий совет: лук заставляет вас плакать? Попробуйте подержать во рту ломтик цитрусовых (лимона или лайма), пока режете их!

Готово! Порошок домашнего лука такой сладкий и свежий, что он может посрамить покупного в магазине.

Добавить комментарий