Отделка кирпичной печи: выбор материала облицовки, интересные варианты

Содержание

выбор материала облицовки, интересные варианты

Опубликовано:

02.08.2015

Даже при наличии современных отопительных систем по-прежнему многие хозяева частных домов предпочитают сохранить в доме традиционные дровяные печи. Их строят даже в новых домах – топливо постоянно дорожает, а с дровами дело обстоит несколько проще.

Дровяная печь всегда будет оставаться самым экономичным вариантом отопления вашего загородного дома.

А поскольку красивый интерьер в доме немаловажен для хорошего настроения проживающих в нем, очень многие домовладельцы интересуются и отделкой для печи.

Как и чем можно отделать печь? Отделка во многих случаях предстает необходимостью. Частенько печи выкладывают из кирпича с прекрасными рабочими характеристиками, но абсолютно неприглядного. Печи без отделки со временем покрываются слоями пыли, а с шершавой поверхности убирать ее довольно сложно. Также за счет образованной отделкой дополнительной массы повышается теплоемкость печи. Способы выполнения выбираются в зависимости от личных предпочтений хозяев.

Виды отделки кирпичных печей

Побелка и окраска

При выборе традиционного способа внешняя поверхность кирпичной печи затирается для уменьшения шероховатости и смачивается водой. Не будет лишней и обработка проникающей грунтовкой. Печку надо выкрасить краской на основе клея. Можно выполнить и побелку гашеной известью с добавлением синьки, охры или сурика. Металлические элементы вроде чугунной дверцы можно выкрасить достаточно термостойкой черной краской.

Оштукатуривание

Для лучшего сцепления штукатурки с кирпичом используют металлическую сетку.

Простейший вид отделки – мазанка. Так называют деревенскую отделку печных стен, представляющую собой неровную обмазку ручным способом с последующей побелкой, на которой допускаются волосяные трещины. По окончании отопительного сезона мазанке ежегодно требуется косметический ремонт – появившиеся трещины обрабатывают смесью глины, цемента и песка с водой, а сверху наносится побелка. Большинство из производителей сухих составов для оштукатуривания предлагают сухие смеси в готовом виде, но и народные рецепты не утратили популярности. Такие смеси имеют основой песок, цемент, асбест.

Полезные советы: для приготовления смеси ингредиенты в сухом виде просеиваются сквозь сито и хорошо перемешиваются. Получившийся состав смешивается с густым водным раствором извести или глины. Отдельно от смеси разводят гипс, который предназначен для добавления в готовый известковый раствор. Поскольку раствор гипса схватывается довольно быстро, готовить надо такое количество смеси, которое можно намазать минут за 5.

Что бы избежать преждевременного появления трещин, оштукатуривание необходимо начинать после полной просушки кладки кирпичей.

Начинать оштукатуривание надо только после того, как печная кладка полностью просохла и осела. Поверхность кирпичной печи хорошо очищается от пыли и глины при помощи металлической щетки, швы расчищаются на глубину 5-10 мм. В такие швы штукатурный раствор может заклиниваться отлично. На поверхность крепится сетка из металла, ячейки которой составят 10-20 мм. Перед нанесением штукатурки печь должна быть хорошо протоплена. На горячую смоченную водой поверхность наносится приготовленный раствор в 2 слоя, из которых второй должен быть гуще, чем первый. У каждого слоя толщина должна быть примерно 4-6 мм. Штукатурку набрасывают и затирают ровно. После оштукатуривания кирпичную печь красят или белят.

Облицовка поверхности изразцами

Отделывание печи изразцами, помимо  повышения  теплоемкость, делает ее вид солидным и старинным.

Изразцы – керамические плитки ручного изготовления. Этот облицовочный материал выпускают с керамической коробкой на тыльной стороне. Она нужна для того, чтобы производить монтаж в кирпичной кладке. Изразцовая отделка считается видом старинным и солидным. Такую поверхность очень легко отмывать и протирать при появлении пыли, а проникновение в помещение топочных газов практически исключено. Отсутствие пыли делает большей и теплоотдачу. Поскольку масса облицовочной печи достаточно велика, большей становится и ее теплоемкость. Благодаря этому весь запас тепла, который накапливается в печи, отдаваться будет намного дольше.

Изразцы при правильном выполнении должны изготавливаться, обжигаться и расписываться ручным способом. Поэтому не следует удивляться тому, что по форме, цветам и размерам они имеют большой разброс. Он может быть даже в одной партии или ящике.

Подбор и сортировка изразцов

Изразцы для печи производятся вручную, поэтому необходимо всегда сортировать их по форме и оттенку.

Облицовка плиткой начинается с сортирования изразцов по форме и оттенку. Изделия следует подбирать такие, чтобы на них не было видимых дефектов, а при легком ударе они издавали бы высокий чистый звук. Это подтверждает тот факт, что внутренние трещины у изделия отсутствуют. Рассортировывать изразцы надо по оттенкам цветов. Для этого их раскладывают прямо на полу или широком верстаке. Выбранные изделия должны быть обработаны. Прежде это делалось так: мастер обрубал их ножом до нужного состояния, после чего обтесывал и проводил ручную шлифовку. Перепиливать твердые изразцы надо было вручную при помощи стальной проволоки. Так же – вручную – притирались друг к другу и соседние образцы. На сегодняшний день при помощи средств механизации все стало намного более простым. Горизонтальные кромки немного стачивают внутрь, так обработанные изразцы на стенке будут опираться не глазурью, а ребром керамической кромки.

Правильная укладка изразцов

При укладке изразцовой плитки каждый из рядов начинать надо с углов. Устанавливать ряд начинают с того, что смачивают в воде угловые детали и начинают укладывание именно с них. Густой раствор подкладывается под румпу. Соседние изразцы надо придержать одной рукой, а раствор заложить между румпами, после чего вдавить битый кирпич. Крепление изразцов осуществляется при помощи штырей из отожженной проволоки, диаметр которой 4 мм. Штыри вводятся в отверстия на горизонтальных полках румпы вертикально.

Начинать укладку печных изразцов необходимо с угловых деталей.

Между собой штыри связываются отожженной проволокой (диаметр 2 мм). Вокруг штырей завязывают дополнительные куски проволоки, потом их надо спрятать в кладочный шов. Называют эти куски мочками. Железными кляймерами скрепляются ребра коробчатых румп. Между изразцами не должно быть швов больше 2 мм, которые затираются алебастром. Так изразцовая печь становится как бы сплошным монолитом, который многократно армирован печной проволокой. Внимание! Изразцы не должны висеть на кирпичной кладке – они опираются на фундамент печи.

Отделка кафелем, плиткой

Отделка кафелем, плиткой кирпичных печей применяется с давних времен. Наиболее часто для облицовки кирпичных печей применяются следующие виды:

  • терракота – керамическая неглазурованная прессованная плитка. Известная с глубокой древности, она изготавливается из глины особых сортов;
  • майолика – прессованная плитка, покрытая глазурью с лицевой стороны. Она применяется со Средних веков;
  • клинкерная плитка выполняется из смеси высокопластичных глин разных сортов. Продукт относительно новый; при изготовлении плитка проходит обжиг при высокой температуре и прессовку.

Нежелательно отделывать печь плиткой большого размера, так как при этом увеличивается вероятность ее растрескивания.

При облицовке печей основная проблема – это неравномерный прогрев разных участков печной поверхности и печных стен на глубине. Геометрические размеры печи все время изменяются – попеременное сжатие и расширение рано или поздно может привести к тому, что плитка, приклеенная крепко, трескается, а наклеенная некрепко, наоборот, будет способна отваливаться. Внимание! Плитки большого формата использовать не следует – вероятность растрескивания у них достаточно велика. Отделку плиткой начинать надо только после того, как проведена футеровка топки огнеупорным кирпичом. Такая операция необходима для того, чтобы на поверхности печи снизить колебания температуры.

Наружная отделка плиткой должна осуществляться по нанесенной по сетке штукатурке. В некоторых случаях на штукатурном слое закрепляется сетка (еще один слой) специально для плитки. Делается так для сообщения большей надежности – второй слой сетки специально для того, чтобы армировать плиточный клей. Сетка закрепляется шурупами с шайбами.

http://youtu.be/a9fxeuKNURg

Существует множество клеевых смесей, которые предназначены специально для того, чтобы облицовывать печи плиткой. Отличаются они повышенной устойчивостью к большим температурам и на всем протяжении срока службы сохраняют небольшую пластичность. После затирания швов на них можно нанести термостойкую кремнийорганическую пропитку, но от дальнейшего загрязнения она не предохраняет. То же самое относится и к терракотовым пористым плиткам, и к дикому камню с пористой породой.

7 способов чем можно обложить кирпичную печь в доме

Существует очень много вариантов, как облицевать печь из кирпича. Прежде чем определиться с будущим видом фасада печи, нужно учесть внешний вид, долговечность, стоимость затрат, сложность работ, необходимость привлечения мастеров и другие вопросы. Рассмотрим основные преимущества и недостатки популярных материалов.

О чем эта статья

Штукатурка печи

Самый бюджетный, но менее привлекательный и долговечный вариант — оштукатуривание печи с целью его дальнейшей покраски или побелки. Этот тип покрытия служит меньше всего, но является самым простым. Некоторые отделывают свои печи штукатуркой своими руками, поскольку технологический процесс не содержит сложностей.

Плитка

Не вся плитка подходит для печи! Выбирать нужно такой материал, который будет иметь жаропрочные свойства.

Используют обычно глазурованную, терракотовую, керамогранитную. Кафель категорически запрещен, поскольку он не держится на кирпиче из-за разницы в расширении при нагревании. Плитка — универсальный выбор, поскольку можно подобрать разный рисунок, фактуру, тип поверхности. Некоторые виды работ можно сделать даже самостоятельно, не привлекая мастера, поскольку она просто устанавливается на различные поверхности.

Облицовочный кирпич

Печной облицовочный кирпич — достаточно тяжелый и дорогой материал. Немало нужно заплатить и каменщикам, которые будут делать фасадную кладку.

Перед началом облицовки кирпичом убедитесь что печь имеет прочный армированный фундамент.

Кирпичная облицовка возможно наилучший вариант, если есть возможность сделать фундамент. Ее просто выполнить, а эффект будет потрясающим. Это надежная и долговечная конструкция, которая будет стоять многие годы.

Клинкерная плитка (под кирпич)

Если вам хочется, чтобы печь украсил рисунок облицовочного кирпича, но вы не можете себе это позволить из-за его дороговизны или отсутствия под конструкцией фундамента, можно использовать специальную керамическую клинкерную плитку. Она особенно популярна в Северной и Западной Европе.

Делают это изделие из смеси разных глин и шамота с добавкой необходимых красителей. Далее раствор прессуют в формы и подвергают высокотемпературному обжигу. Благодаря этому образуется красивая облицовочная низкопористая плитка, толщина которой составляет 9–12 мм. Для своей печи можно подобрать различные типы по форме и расцветке, так как ассортимент изделий огромный. Укладка производится аналогичным образом, как для простой керамической плитки.

Изразцы

Впервые этот материал придумали древние вавилоняне, которые также украшали им печи. Каждый изразец готовится штучно из керамики, а затем покрывается глазурью с заранее выбранным рисунком. В итоге можно получить очень красивую и своеобразную печь, которая будет изысканно выглядеть. Считается, что изразцы продуцируют наиболее экологически чистое тепло.

Облицевать печь изразцами очень дорого и сложно, поэтому нужно вызывать для этого специальных мастеров, которых не так легко найти. Но это стоит того, ведь изразцы имеют самую высокую теплоотдачу — на 0,3 кВт больше, нежели другие материалы.

Если у вас уже построена печь, облицевать ее изразцами не выйдет, так как это нужно делать одновременно с ее построением.

Недостаток материала заключается еще и в том, что нужно ждать около месяца, пока раствор окончательно высохнет, и печь будет пригодна к использованию. Таким образом, изразцы — выбор только для тех, кто желает выделиться, создать уникальный интерьер.

Использование камня (искусственного и натурального)

Из натуральных камней используют песчаник и ракушечник. Они выглядят не хуже изразцов, а стоят значительно дешевле, к тому же, работу можно сделать самостоятельно. А искусственный камень и вовсе очень доступен.

Некоторые выбирают натуральный камень для этого дела, другие предпочитают искусственный, поскольку он дешевле, имеет больше разнообразных вариантов, нужных расцветок. Но принцип установки их на кирпичную печь один и тот же.

Комбинирование материалов

Довольно интересный результат можно получить комбинируя различные материалы отделки. Такой прием позволяет не только создать уникальный внешний вид, но и сэкономит на материалах. Вы сможете использовать более дешевые варианты отделки для частей печи подверженных меньшему износу.

Какой может быть отделка печей

Гусевский Андрей Анатольевич

Отделка печи клинкером

С течением времени, русская печка постоянно модернизировалась, с целью создания наиболее оптимальных условий сгорания топлива. В её конструкции появился дополнительный очаг, позволяющий разделить отопительную и варочную функцию.
Уделено внимание и внешнему виду печи – деревенская мазанка практически ушла в прошлое. Мы расскажем вам, чем отделать кирпичную печь, и какие термостойкие материалы для отделки печей лучше использовать в том или ином случае.

Содержание статьи

Оштукатуривание печи

Самым простым способом отделки печи является оштукатуривание. Естественно, сейчас никто не обмазывает печку голыми руками, как это делали наши предки.
Да и секреты приготовления глиняной смеси знать совсем не обязательно. В продаже есть термостойкие сухие смеси для оштукатуривания печей и каминов – разбавили водой, как предписывает инструкция производителя, и раствор готов.

Различные виды термостойкой штукатурки

Итак:

  • Приступать к любой облицовке можно только через месяц после окончания кладочных работ. Нужно, чтобы раствор полностью высох, и конструкция дала усадку.
    Отделка кирпичной печи штукатуркой, требует определённой подготовки.
  • Для этого необходимо зачистить поверхность кирпича от налипшего раствора, и выбрать его из швов примерно на сантиметр, а потом обработать кладку проникающей грунтовкой. Затем корпус печи обтягивается металлической сеткой с мелкой ячейкой, размером не более двух сантиметров.
  • Её фиксируют длинными гвоздями, вбивая их в швы между кирпичами. Сетка должна облегать печку не слишком плотно, но достаточно надёжно.
    Ведь кирпич при нагревании расширяется, и если не оставить маленький зазор, штукатурный слой будет трескаться. Чтобы лучше понять, как это делается, посмотрите видео.
  • Сетка же сделает поверхность кирпича шероховатой, что позволит раствору хорошо держаться. Когда с каркасом будет покончено, печь необходимо протопить, а затем хорошо смочить её стенки – раствор наносится на тёплую влажную поверхность.
  • Первый замес раствора делается более жидким, и наносится тонким слоем. Поверхность выравнивают, придают форму углам, и, затерев штукатурку, оставляют высохнуть. В процессе работы топить печь больше не надо.

При высыхании, первый слой непременно растрескается. Это нормально, трещины нужно будет немного расширить и смочить водой.
Далее требуется нанести второй слой раствора. Бывает так, что требуется произвести оштукатуривание три-четыре раза.
Зато потом получается очень крепкое и долговечное покрытие.

Финишная отделка оштукатуренной печи

Дождавшись полного высыхания штукатурки, можно приступать к финишной отделке. Это может быть не просто побелка.
Поверхности печи можно придать любой цвет, выполнить ручную роспись, использовать точечные декоративные элементы, как на фото.

Штукатурка и побелка с элементами декора

 Итак:

  • Для побелки используют мел или известь, с добавлением синьки и соли. Соль укрепляет состав, и препятствует осыпанию побелки.
    Кстати, такое же действие соль оказывает и на штукатурный раствор – печники часто добавляют её в свои рецептуры.
  • Конечно, есть немало термостойких красок, которыми можно воспользоваться. Но их цена несопоставима со стоимостью мела.
    Зато, интерьер отделки печей можно сделать индивидуальным, красочным. К тому же, все термостойкие краски не боятся воды, поэтому поверхность можно будет мыть.
    Да и срок её службы практически не ограничен.
  • Существует немало видов таких красок: алкидные, кремниево-органические, органо-силикатные. У каждой из них свои достоинства и цветовые гаммы, с которыми вас ознакомят при покупке. Отделка печи на кухне, может быть выполнена и огнеупорным жидким стеклом.
    Его можно расписать обычной гуашью и получить оригинальный и необычный декор.

Декоративная штукатурка

  • Есть ещё такой вид штукатурки, из которой с помощью фигурных матриц выполняют трёхмерные элементы, имитирующие фактуры всевозможных материалов: древесины, кирпича, камня и т. д. Основой этой штукатурки является цемент и минеральные наполнители. На нашем примере декоративная штукатурка имитирует каменную кладку.
  • Можно сделать и так: на обычный, ещё сырой слой штукатурки, нанести геометрические узоры, называемые рустами. Для их нанесения пользуются расшивкой, или даже обычной линейкой, а затем уже окрашивают – получается оригинально.

По выровненной поверхности, может быть произведена и отделка печи стеклообоями. Этот вид обоев является огнестойким отделочным материалом, который при пожаре не выделяет токсичных веществ.
А всё потому, что стекловолокно производится из негорючего сырья: стекла, доломита, кварцевого песка и соды. Обои из стекловолокна невероятно прочные и могут окрашиваться до десятка раз.
На вопрос: «Чем отделать грубку печи?» – ответ простой. Груба облицовывается так же, как и сама печь.
А если это стекловолоконные обои, то ими можно оклеить и всю комнату.

Облицовка печи изразцами

Это самый дорогой и старинный вид декорирования печей. Отделка изразцами печи, или камина производится путём монтажа на их поверхность керамического изделия довольно сложной формы.
Итак:

  • С лицевой поверхности изразец похож на глазурованную керамическую плитку, а с обратной стороны имеет румпу – специальный выступ, позволяющий монтировать изразцы в кирпичную кладку. Их фиксация производится анкерным способом, для этого существует специальная печная проволока.

Обратная сторона изразца – румпа

  • Изразцы могут быть любого цвета, иметь рельеф, какой-либо рисунок, портрет, или изображения животных. Эти изделия практически неповторимы, и по стоимости могут превосходить саму печь.
  • Старинные изразцы всегда являлись предметом роскоши и имели художественную ценность. Их и сейчас изготавливают, обжигают и расписывают только вручную – отсюда и высокая стоимость изделий.

Изразцовая печь

  • Ручное производство не позволяет получить абсолютно одинаковые по форме и оттенку изделия. Поэтому отделка печи изразцами начинается с их сортировки.
    Отобранные детали шлифуются и подгоняются друг к другу. Раньше это делалось тоже ручным способом, сейчас эта работа в некоторой степени механизирована.
  • Существует несколько способов монтажа изразцов, но удобнее производить такую облицовку одновременно с возведением кирпичной кладки. Сделать это своими руками у вас вряд ли получится, здесь должен работать специалист.

Схема кирпичной кладки с изразцами

Такая кладка представляет собой монолитную конструкцию, многократно армированную, срок службы которой будет практически неограниченным. Именно поэтому в некоторых старинных зданиях, почти разрушенных, зачастую оставалась целой только изразцовая печь.

Плиточная отделка

Изразцовая облицовка была по карману очень не многим людям, вот и думали, чем отделать печь в доме так, чтобы это было так же красиво, но дешевле.
Керамическая плитка и явилась такой альтернативой:

  • В облицовке печей плитку стали применять давно, и самой похожей на изразцы, можно назвать майолику. Это глазурованная керамическая плитка, производимая методом прессования с двойным обжигом.
    Ещё её называют глазурованной терракотой.
  • Майолику изготавливают из цветной глины, с нанесением яркого рисунка под слоем глазури. Она необыкновенно пористая, имеет округлые формы, и рассчитана на отделку печей и каминов. Для влажных помещений майолику не используют.

Майолика

  • Более дешёвым вариантом для облицовки печей является терракотовая не глазурованная плитка. Она не менее прочная, чем майолика, имеет более плотную структуру, что позволяет использовать её и для наружной отделки фасадов.
  • Этому способствуют различные фактуры плитки, имитирующие хоть кирпич, хоть камень. Отделка печи для деревянного дома с помощью терракотовой плитки, будет отличным вариантом.
    Для такого помещения всегда можно подобрать подходящую фактуру и цвет.

Терракотовая не глазурованная плитка

  • Самым прочным вариантом из всех видов керамической плитки, можно назвать клинкер. Этому способствуют: применяемые для её изготовления высокопластичные сорта глины, и особая технология обжига в герметично закрытой печи.

Клинкерная плитка

  • Клинкерная плитка может быть и глазурованная, но для горячих поверхностей лучше выбирать не глазурованные варианты – они имеют более плотную структуру, и коэффициент их расширения ниже.
  • Для облицовки печей может использоваться не только плитка, но и кирпич из клинкера. Отделка печи в бане огнеупорным кирпичом является самым простой и доступной для самостоятельной работы.
    В этом случае, по контуру печи выполняется ещё один слой кирпичной кладки – облицовочный.
  • Что касается плитки, то было бы неправильно думать, что её просто укладывают на раствор или клей, как в ванной комнате. Перед тем, как отделать кирпичную печь плиткой, нужно выполнить оштукатуривание с армированием, как мы описывали в начале статьи.
  • Для большей надёжности, лучше закрепить и второй слой сетки, который даст дополнительную прочность плиточному клею. Кстати, о клее: для облицовки печей и каминов продаются специальные термостойкие составы, которые разводятся водой до нужной консистенции, как и штукатурка.

Барбекю во дворе дома, отделанное плиткой

Чем мельче плитка по размеру, тем прочнее она будет держаться на основании. После того, как будет произведена затирка швов, облицованную поверхность можно покрыть термостойкой кремнийорганической пропиткой, которая предохранит её от загрязнения.
Это касается пористых видов плитки и натурального камня. Плиткой можно отделать не только русскую печь, но и современные металлические плиты и барбекю, которые устанавливаются на  кухни, летние беседки или дворы.

Отделка камнем

По своей сути, такая отделка особо не отличается от плиточной облицовки. Разница только в подготовке монтажу, и очень большая.

Отделка банной печи камнем

  • Ведь камень не имеет стандартной и правильной геометрической формы, поэтому его подгонка занимает много времени. Особенно, если использовать дикий камень.
    Мастера раскладывают его на полу так, в каком порядке он будет монтироваться на стенку и маркируют каждый элемент.
  • Натуральным камнем может быть произведена отделка печки в сауне, да и о том, как отделать дровяную печь в бане тоже можно долго не думать. Температура нагрева таких печей гораздо выше, чем у русской печки, поэтому камень для них является самым оптимальным вариантом.
  • Банные печи работают в экстремальных условиях не только потому, что постоянно перегреваются, но ещё и контактируют с водой. Отделка печи в парной, требует предварительного опоясывания её корпуса бандажом из металлического уголка.

Талькохлорит в отделке банной печи

Для банных печей подойдёт не всякий камень, но есть такая порода, которая как будто специально создана природой для этой цели. Называется этот камень – талькохлорит.
Он относится к горным вулканическим породам и обладает самой высокой теплоёмкостью, втрое превышающей этот показатель у печного кирпича. Протопив печку-каменку, облицованную талькохлоритом пару часов, тепла хватит на целые сутки.
Налицо экономия не только топлива, но и времени, так как этот камень нагревается в четыре раза быстрее кирпича. К его достоинствам можно добавить и красивую фактуру, разрушить которую не может даже самый мощный нагрев.
Ведь эта порода образовалась из лавы, температуру  которой не сравнить с той, что создаётся в парной.

чем облицевать банную печку, видео-инструкция и фото

Несмотря на многообразие современных систем отопления, централизованная поставка бытового газа доступна далеко не во всех населенных пунктах, особенно это касается отдаленных деревень и поселков. По этой причине единственным бытовым прибором для обогрева жилья и приготовления пищи по-прежнему остается дровяная печь.

Домашняя печь представляет собой капитальное сооружение, изготовленное, как правило, из обожженного красного кирпича, которое для наибольшей функциональности устанавливается в центральной части жилого дома. Для того чтобы она своим видом не вызывала визуального отторжения и гармонично сочеталась с интерьером жилища, используют различные виды декоративной отделки печи.

Декоративное оформление печи.

Самостоятельная отделка печи

В этой статье читатель может получить ответы на вопросы: чем отделать печку из кирпича, какие для этого использовать материалы, а также узнает технологические особенности того или иного вида отделки.

Кроме того здесь будет представлена пошаговая инструкция, в которой будет описано, как выполнить отделку печи в загородном доме своими руками с использованием выбранной технологии.

Обычная домашняя печь.

Декоративное оформление без отделки

Существует множество способов оформления кирпичных печей, однако здесь пойдет речь о наиболее распространенных видах отделки, которые сочетают в себе доступность, функциональность и подобающий внешний вид.

Одним из самых простых и недорогих способов, который чаще всего используется при возведении печей в дачных домиках или строительстве каминов, является декоративная кирпичная кладка. В этом случае роль декоративного оформления играет поверхность внешних кирпичей и швы между ними, то есть вся видимая часть кирпичной кладки. (См. также статью Чем отделать цоколь кирпичного дома: варианты.)

При выборе данного варианта, этот момент нужно предусмотреть еще на этапе строительства и использовать для наружного ряда кирпичной кладки по возможности наиболее ровный кирпич без дефектов и трещин. При этом особое внимание нужно уделять соблюдению прямых углов, не допускать отклонений от вертикали и горизонта, а также следить за равномерностью швов между кирпичами.

Декоративная кладка кирпича.

Далее будут предложены некоторые рекомендации по декоративному оформлению внешних рядов кирпичной кладки:

  • Наружная поверхность стены должна быть как можно более гладкой, без щелей, трещин и пустот, иначе со временем скапливающаяся в них пыль при нагревании от печи может выделять неприятный запах.
  • Для придания более выразительного внешнего вида на угловых гранях наружной стороны кирпича, можно снять небольшую фаску при помощи шлифовального станка.
  • В качестве раствора для затирки швов между кирпичами использовать смесь асбестового порошка с цементом.
  • Для придания затирке различных оттенков в раствор можно добавлять мелко измолотую кирпичную муку порошок черной глины или другие неорганические красители.
  • После затирки рекомендуется выполнить расшивку швов при помощи длинной ровной рейки и выпуклого расшивочного инструмента. При расшивке сначала нужно обработать все вертикальные швы, а затем горизонтальные.
  • При желании можно выполнить побелку печи раствором гашеной извести с подсоленной водой из расчета 100 грамм поваренной соли на ведро воды.
  • Дверцы, поддувала и другие металлические элементы можно покрасить при помощи термостойкой кремнийорганической эмали.

Следует отметить, что оформление кирпичной кладкой может применяться и для металлических печей, например отделка банной печи кирпичом часто используется для повышения безопасности и улучшения ее эстетических качеств.

На фото показан кирпич для декоративной кладки.

Совет!
Прежде чем отделать кирпичную печь побелкой, рекомендуется выполнить притирку наружной поверхности.
Для этого стену нужно тщательно отшлифовать при помощи половинки обычного красного кирпича смоченной в воде.

Оштукатуривание поверхности

В случае если внешний вид необработанного кирпича не соответствует общему стилю оформления жилища, печь можно оштукатурить глиняным известковым или гипсовым раствором с дальнейшей покраской при помощи интерьерной водоэмульсионной краски. Также этот способ хорошо подойдет для реставрации старых или декоративного оформления ранее построенных печей. (См. также статью Декоративная штукатурка из шпаклевки: нюансы оформления.)

Отделка кирпичной печи штукатурным раствором может быть выполнена только после полного высыхания кирпичной кладки.

Последовательность действий заключается в следующем:

  1. Из наружных кладочных швов необходимо удалить раствор на глубину 10-15 мм, а поверхность печи очистить при помощи металлической щетки.
  2. На вертикальных и горизонтальных плоскостях закрепить металлическую сетку с размером ячейки 10-20 мм.
  3. Для крепления сетки при строительстве печи необходимо предусмотреть закладку усов из мягкой стальной проволоки. Если нет такой возможности ее можно зафиксировать при помощи гвоздей с шагом 100 мм, расположив их в шахматном порядке.
  4. Перед нанесением раствора необходимо прогреть печь до температуры 50 – 60°С.
  5. Готовый штукатурный раствор необходимо наносить на смоченную разогретую поверхность в несколько слоев с промежуточной сушкой каждого слоя.
  6. Наносят раствор, набрасывая его при помощи металлической кельмы или шпателя, а затем затирают пластиковой или деревянной затиркой.

Оштукатуривание по металлической сетке.

Совет!
При самостоятельном приготовлении штукатурного раствора все сухие составные части (песок, цемент, гипс и т.д.) необходимо тщательно просеять при помощи мелкого строительного сита.

Нанесение керамической плитки

Одним из наиболее практичных вариантов того, как отделать кирпичную печь, является укладка керамической плитки. Благодаря тому, что ее лицевая часть покрыта глазурью, она имеет приятный внешний вид, а кроме того значительно облегчается уход за ее поверхностью.

Основная сложность надежной фиксации плитки заключается в том, что поверхность печи, то нагреваясь, то остывая, постоянно меняет свои геометрические размеры. При этом недостаточно надежно приклеенная плитка может отвалиться, а крепко приклеенная лопнуть пополам.

Отделка керамической плиткой под кирпич.

По этой причине керамической плиткой можно обкладывать только оштукатуренные печи с футерованной топкой. Для футеровки топку изнутри обкладывают слоем огнеупорного кирпича, за счет чего уменьшается разница перепадов температуры.

Далее будут представлены некоторые советы по облицовке печи керамической плиткой.

  • В качестве облицовочного материала лучше использовать плитку маленьких размеров. В этом случае меньше сказывается влияние разного коэффициента температурного расширения материалов.
  • Перед укладкой плитки на штукатурку необходимо закрепить при помощи саморезов с широкими шайбами металлическую сетку с размером ячейки 10 мм.
  • Для фиксации плитки использовать специальные клеевые составы, которые предназначены для отделки печей. Несмотря на то, что цена их может быть несколько выше, они специально рассчитаны на эксплуатацию в условиях повышенных температур, а после высыхания обладают достаточной эластичностью.
  • Затирку межплиточных швов можно выполнять при помощи обычных затирочных смесей, при необходимости добавляя неорганические пигментные красители.

Жаростойкий плиточный клей.

Обратите внимание!
Декоративное оформление печи кроме эстетических качеств выполняет еще и практическую функцию.
Независимо от того, чем отделать печь из кирпича , штукатуркой или керамической плиткой, отделочный материал увеличивает ее физическою массу, благодаря чему повышается ее теплоемкость.

Заключение

По материалам этой статьи становится понятным, что декоративная отделка домашней печи вполне по силам для самостоятельного обустройства любому хозяину загородного дома. Дополнительные сведения по интересующему вопросу можно получить, посмотрев видео в этой статье.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен Добавить в избранное Версия для печати

Отделка печей плиткой, декоративным камнем, кафелем, изразцами

Несмотря на появление современных систем отопления, во многих домах сохранились традиционные печи на дровах. Печь является основным оборудованием в бане. Жидкое топливо и газ непрерывно дорожают, а дрова в нашей лесной стране будут всегда. Поэтому отделка печей в частном доме или в бане на даче всегда интересует очень многих владельцев недвижимости.

Печи будут всегда!

Как отделать печь своими руками? И чем отделать печь?

  • Часто печи в доме или на даче кладут из не очень красивого кирпича, который совершенно не радует глаз и не сочетается с отделкой стен.
  • Неотделанная печь покрывается пылью, которую сложно убирать с шершавой поверхности.
  • Отделка печи плиткой или камнем повышает теплоёмкость за счёт дополнительной массы.

Простые виды отделки

Побелка и окраска печи

Мазанка

Отделка кирпичной печи своими руками традиционным способом:

  • Внешнюю поверхность печи (см. Кирпичная печь) затрите кирпичом (для уменьшения шероховатости) и смочите водой.
  • В принципе совсем не помешает обработать современной проникающей грунтовкой.
  • Покрасьте печку краской на клеевой основе.
  • Или побелите известковым молоком с солевой добавкой (примерно сто грамм поваренной соли на ведро).
  • Также часто белят гашёной известью с синькой.
  • В побелку можно добавить сурик, охру или ультрамарин.

Чугунные дверцы и другие металлические элементы конструкции можно покрасить чёрной кремнийорганической краской. Она обладает достаточной термостойкостью.

Оштукатуривание

Самая простая отделка печи в доме – мазанка. Эта деревенская отделка стен печи представляет собой ручную неровную обмазку с побелкой. На мазанке могут быть волосяные трещинки.

Мазанка требует ежегодного косметического ремонта после отопительного сезона, но его несложно выполнить своими руками. Трещины подмазывают водным раствором глины, песка и цемента, а потом наносят побелку.

Оштукатуренная русская печь

Сегодня многие производители сухих смесей предлагают готовые сухие штукатурные составы для печей. Но существует и множество различных народных рецептов.

Вот некоторые из них в объёмных частях: 

Смесь на глиняном связующем:

  1. Песок — 2 части.
  2. Глина — 1 часть
  3. Асбест — 1/10 часть.

Смесь на глиняно-известковом связующем:

  1. Песок — 2 части.
  2. Глина — 1 часть.
  3. Известь — 1 часть.
  4. Асбест — 1/10 часть.

Смесь на цементном связующем:

  1. Песок — 2 части.
  2. Глина — 1 часть.
  3. Цемент — 1 часть.
  4. Асбест — 1/10 часть.

Смесь глиняно-известково-гипсовая:

  1. Песок — 1 часть.
  2. Глина — 1 часть.
  3. Гипс — 1 часть.
  4. Известь — 2 части.
  5. Асбест — 2/10 части.

Смесь известково-гипсовая:

  1. Песок — 1 часть.
  2. Гипс — 1 часть.
  3. Известь — 2 части.
  4. Асбест — 2/10 части.

Советы. Чтобы приготовить смесь своими руками, составные части просейте в сухом виде через сито. Сухие песок, цемент, асбест тщательно перемешайте. Сухую смесь добавьте в густой водный раствор глины или извести.

Гипс в воде разводите отдельно и добавляйте в известковый раствор. В связи с тем, что гипсовый раствор быстро схватывается, приготовляйте только такое количество жидкого раствора, которое сможете набросить или намазать своими руками за 4-5 минут.

Процесс отделки своими руками можно начинать только после полного высыхания кладки и завершения осадки.

  • Всю поверхность печи после высыхания кладки печи надо тщательно очистить металлической щёткой от глины и пыли и расчистить швы на глубину 5–10 миллиметров. В эти швы очень хорошо заклинивается штукатурный раствор.
  • Прикрепите металлическую сетку с ячейками 10–20 миллиметров. Раньше печь обвязывали проволокой, и это был очень трудоёмкий процесс.
  • Сетку крепят на мягкую стальную проволоку, заложенную ещё в процессе кладки с шагом примерно 100 миллиметров в шахматном порядке. Концы проволоки выпускают в виде двух концов, которые легче завязывать.
  • Перед нанесением штукатурки хорошо протопите печь.
  • На смоченную горячую поверхность наносят два слоя приготовленного раствора. Первый слой более жидкий, а второй погуще.
  • Толщина каждого из двух слоёв по 4-6 миллиметров.
  • После наброса штукатурки её затирают.

Чтобы интерьер в доме или в бане выглядел более изысканно, иногда оштукатуренную поверхность украшают рустовкой. Руст – это неглубокая канавка на штукатурке. На гладкой поверхности после затирки прорисовывают будущий узор, а затем расшивкой его наносят.

Оштукатуренную печь красят или белят. Это было описано в предыдущей главе.

Изразцы

Изразцы – вручную изготовленные керамические плитки для облицовки каминов (см. Как построить камин на даче), печей, стен. Изразцы на тыльной стороне имеют керамическую  коробку (румпу) для монтажа в кирпичной кладке.

Монтаж изразцов. Видно румпу, штыри, кляймеры, скобы, мочки

Отделка печи изразцами – это старинный и очень солидный вид отделки.

  • Изразцовая поверхность легко моется, протирается от пыли и не допускает проникновения дымовых газов в помещение.
  • Из-за того, что на поверхности изразца нет пыли, то теплоотдача печи больше.
  • В силу того, что масса облицованной печи намного больше, теплоёмкость её тоже выше.
  • А в связи с высокой теплоёмкостью, печь отдаёт накопленный запас тепла более продолжительное время.
Изразцовая печь

Правильные изразцы изготавливаются, обжигаются и расписываются вручную, поэтому всегда имеют большой разброс по форме, размерам и цвету. Этот разброс вполне вероятен даже в одной партии и в одном ящике.

Отбор изразцов

Процесс облицовки печи на даче начинается с сортировки изразцов по оттенку цвета и по форме.

Совет. Во-первых, выберите изделия без видимых дефектов и с чистым высоким звуком при лёгком ударе. Чистый звук показывает отсутствие внутренних трещин.

Во-вторых, рассортируйте изразцы по оттенкам цвета. Разложите их на полу или на широком верстаке.

Выбранные образцы подлежат обработке. Раньше мастер обрубал их ножом, обтёсывал и шлифовал всё вручную. А перепиливал твёрдые изразцы руками по стальной проволоке. Потом мастер притирал соседние образцы друг к другу тоже вручную.

Сегодня мастера пользуются естественно средствами механизации. Горизонтальные кромки глазури чуть стачивают внутрь, чтобы изразцы на стенке опирались ребром керамической кромки, а не глазурью.

Укладка изразцов

Каждый ряд изразцов начинают с углов.

  • Угловые детали смачивают в воде и с них начинают установку ряда.
  • Сначала густой раствор подкладывают под румпу.
  • Затем, одной рукой придерживая соседние изразцы, раствор закладывают между румпами и вдавливают битый кирпич.
  • Крепление изразцов осуществляют штырями из отожжённой проволоки диаметром 4 мм. Эти штыри вводят вертикально в отверстия на горизонтальных полках румпы.
  • Штыри между собой связывают отожжённой проволокой диаметром 2 мм.
  • Кроме этого, дополнительные куски проволоки завязывают вокруг штырей, и заделывают в кладочный шов. Эти концы проволоки называют мочки.
  • Рёбра коробчатых румп скрепляют между собой железными кляймерами.
  • Только после установки ряда изразцов приступают к кирпичной кладке.
  • Швы между изразцами должны быть не больше 2 мм. Эти швы затирают алебастром.

Таким образом, изразцовая печь становится фактически единым монолитом, многократно армированным печной проволокой.

Обратите внимание! Изразцы должны опираться на фундамент печи, а не висеть на кирпичной кладке.

Плитка

Печь, облицованная плиткой

Отделка печи в доме кафелем (плиткой) применяется с древних времён.

Чаще всего для облицовки печей применяют:

  • Майолика – прессованная керамическая плитка, с лицевой стороны покрытая глазурью. Известна со Средних веков.
  • Терракота – прессованная керамическая плитка без глазури. Изготавливается из особых сортов глины. Известна с глубокой древности.
  • Клинкерная плитка – изготавливается из смеси нескольких сортов высокопластичных глин. Проходит прессовку и высокотемпературный обжиг. Относительно новый продукт.

Главная проблема при облицовке печей состоит в неравномерном прогреве различных участков поверхности печи, а также неравномерность прогрева стенок печи по глубине. Поэтому геометрические размеры печи меняются: то расширяются, то сжимаются. В связи с этим крепко приклеенная плитка для отделки печи может треснуть, а некрепко приклеенная рано или поздно отвалится.

Важно: Не следует применять крупноформатные плитки, так как у них очень большая вероятность растрескивания. Отделка плиткой печи может быть начата только после проведения футеровки топки. Футеровка топки огнеупорным кирпичом необходима для снижения температурных колебаний на поверхности печи.

Наружная отделка печи плиткой осуществляется по штукатурке, которая нанесена по сетке.

Иногда поверх штукатурного слоя закрепляют ещё один слой сетки, уже специально для плитки. Это делают для большей надёжности, поскольку этот второй слой сетки армирует плиточный клей. Закрепляют сетку шурупами с шайбами.

Сегодня есть много плиточных клеевых смесей, специально приготовленных для облицовки печей. Они отличаются стойкостью к повышенной температуре и сохраняют некоторую пластичность на протяжении срока службы.

Обратите внимание: После затирки швов на них можно нанести кремнийорганическую термостойкую пропитку, которая не предохраняет от дальнейшего загрязнения. Это же относится к пористым терракотовым плиткам и пористым породам дикого камня.

Натуральный камень

Отделка печи декоративным камнем в принципе ничем особым не отличатся от облицовки плиткой. Хотя, безусловно, отделка камнем выглядит более необычно.

Существенно отличается только подготовка материалов для облицовки камнем. Его надо разложить на полу и подогнать между собой по цвету, размерам и форме в соответствии с вашими эстетическими предпочтениями.

Дикий камень
  • Опытные мастера обычно раскладывают на полу каждую будущую стенку и маркируют каждый камень.
  • В середине камня более крупным шрифтом пишут его номер.
  • По граням пишут более мелким шрифтом номера примыкающих камней.
  • Это позволит не запутаться при укладке и существенно экономит время.

Отделать камнем можно не всю поверхность, а только отдельные участки – периметр топки, углы и пр. Перед выполнением отделки футеровка топки является обязательной.

Банная печь

Печи в бане всегда нагреваются больше остальных печей. Всегда работают с перегревом, для того чтобы нагреть печь каменку. К тому же, печи в бане всегда имеют контакт с водой. То есть работают в экстремальных условиях.

Печь в бане со стальным бандажом

С этим связано то, что печи бане очень часто опоясывают снаружи металлическим бандажом, который не даёт печи развалиться.

Поэтому существует только три вида отделки печей в бане:

  1. Кирпичная кладка с бандажом из стального уголка совсем без отделки. Просто иногда подмазываются глиной швы для плотности.
  2. Кирпичная кладка с бандажом снаружи и простейшая отделка печи в бане, по типу «мазанка». Это весьма удобно для технического обслуживания. Печи в популярных Сандуновских банях отделаны таким образом.
  3. Кирпичная кладка, опоясана бандажом и добавлена ещё одна стенка снаружи на небольшом расстоянии. По этой  дополнительной стенке может быть проведена самая различная отделка банной печи, поскольку нагрев дополнительных стен по сравнению с нагревом топки незначителен. Но при этом существенно возрастает габаритный размер печи.

Мы с вами увидели, что отделка печи своими руками не имеет непреодолимых трудностей. А для грамотно сложенной из красивого кирпича печи с футеровкой топки отделка может вообще не понадобиться. В любом случае сегодня есть много профессиональных рекомендаций.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Алексей Петрович

Задать вопрос

Отделка печки из кирпича в доме или бане: 2 несложных способа декора

Vadim

9842 0 5

Где бы ни находилась печь — в доме, на даче или в бане, она всегда занимает центральное место, а значит, всегда на виду. В данной статье я подробно расскажу, чем отделать печку из кирпича и как этот процесс выглядит пошагово. Рассмотрим два доступных варианта для самостоятельной реализации.

Художественная отделка печи в деревянной избе.

Тему именно кирпичных печей и каминов я выбрал не зря. Распространенные ныне металлические конструкции либо не нуждаются в отделке вообще, либо их обкладывают тем же кирпичом.

Процесс обкладывания металлической печки облицовочным кирпичом.

Ведь металл можно только покрасить термостойкой краской, да навесить на конструкцию готовые облицовочные панели и больше ничего, так как коэффициент расширения металла и любых других облицовочных материалов очень сильно разнится. Проще говоря, на железной печке ни плитка, ни штукатурка держаться не будут.

Заявлять, что кирпичная печь не нуждается в отделке, может только человек далекий от этой темы. Монолитный жаропрочный кирпич, который собственно и применяется для выкладки рабочих узлов конструкции выглядит довольно посредственно. А облицовочный кирпич это уже один из видов отделки.

Использование облицовочного кирпича в отделке печки.

Вариант №1: плитка как самая популярная печная отделка

Наружная отделка кирпичной печки плиткой, возможно, не самый простой, но уж точно самый распространенный вид печного декора. Если вам уже приходилось самостоятельно укладывать где-нибудь плитку это конечно большой плюс. Но облицовка высокотемпературных поверхностей имеет массу дополнительных нюансов и об этих нюансах мы далее и будем говорить.

Какую выбрать плитку

Чтобы облицовка держалась действительно долго, иными словами не трескалась, не отслаивалась и не деформировалась. Коэффициент ее расширения должен быть близок, а лучше совпадать с коэффициентом расширения основы. В нашем случае это 7–8%.

Выбор основного материала дело ответственное. Ведь плитка, на которой стоит пометка о термостойкости может предназначаться для разных поверхностей и помещений. Одно дело, когда облицовывается печь в доме и совсем другое, если вы подыскиваете, чем отделать стенку в парилке возле печки.

  • Одним из корифеев этого направления заслужено считается терракотовая плитка, в документах может обозначаться просто «Терракот». Для ее производства используется коалиновая глина. Материал может покрываться или не покрываться глазурью, она одинаково хорошо подходит как для дома, так и для отделки в бане своими руками.
    Цена такой облицовки относительно невелика этим собственно и объясняется ее популярность. Цветовая гамма, как можно понять из названия, представляет собой вариации на тему терракот;

Терракотовая облицовка печей.

  • Клинкерная плитка не менее популярный, но более современный вариант облицовки. Это тоже натуральная глина, которая после формовки прошла этап высокотемпературного обжига. Коэффициент водопоглощения у нее низкий. Большим плюсом является то, что клинкер не меняет своего цвета ни от температуры, ни от времени.
    При этом не важно, выполняется отделка в бане вокруг печки, за печкой в парилке, облицовка камина или декоративная облицовка печи в доме, выглядеть эта плитка будет одинаково хорошо, и служить будет долго;

Отделка высокотемпературных поверхностей клинкерной плиткой.

  • Модная нынче майолика, по сути, является одним из видов терракотовой облицовки. Разница лишь в том, что глазурь на ней поярче и бренд более «раскрученный». Но эта плитка абсолютно не переносит влажность и перепады температур. Ей закрыта дорога в баню и не желательно использовать даже в кухне.
    Эта облицовка годится только для каминов и печей где-нибудь в гостиной. Но, несмотря на столь ограниченную сферу эксплуатации, стоит она дороже, чем два предыдущих варианта;

Майолика в облицовке печки гостиной.

  • Изразцы заслужено считаются классикой печной облицовки. По составу это тот же терракот, но изразцы обладают особой конфигурацией, с тыльной стороны пластины имеют румпу (своеобразный бортик). Монтаж изразцов занятие довольно хлопотное и для любителя абсолютно не выполнимое.
    Это покрытие хорошо переносит влажность и перепады температур, но из-за конфигурации и особенностей монтажа оно довольно сильно гасит температуру. И если в гостиной это плюс (невозможно обжечься), то для бани такая теплоизоляция это уже минус;

Художественная отделка изразцами.

  • Появившийся относительно недавно керамогранит для отделки печей подходит практически идеально. За основу здесь берется полевой шпат. Материал обжигают при температуре порядка 1400ºС, в результате ингредиенты спекаются превращаясь в монолитную плиту.
    Именно керамогранит используется для имитации природного гранита, мрамора и других благородных покрытий. Будь то парилка, гостиная или открытый мангал на даче, керамогранит подходит абсолютно для любых поверхностей и помещений.

Керамогранитная отделка в современном интерьере.

Использование обычного кафеля для облицовки печей и пространства вокруг них крайне нежелательно. Единственно где может пригодиться кафель, так это в комнате отдыха бани.

Несколько слов об инструменте и сопутствующих материалах для укладки плитки

  • Крестики, шаблоны или планки вам понадобятся для выдерживания четких зазоров между плитками. Их можно купить или сделать из подручных материалов, к примеру, нарезать из гипсокартона;
  • Затирка термостойкая нужна для заполнения швов между плитками;
  • Стальная армирующая сетка необходима для укрепления основы, нас в данном случае интересует оцинкованная сетка из проволоки сечением порядка 1 мм и размером ячейки в районе 50 мм. Ее использование обязательно потому как, во-первых, плитка штука тяжелая, а во-вторых, основа под плиткой нестабильная. Естественно для фиксации сетки понадобятся саморезы или гвозди;
  • Резиновый плиточный молоток;

Резиновый молоток, уровень и пластиковые крестики с закладкой.

  • Если нужно снимать старое покрытие, то может пригодиться зубило с молотком или перфоратор;
  • Шпателей нужно будет как минимум 3. Один обычный стальной с шириной лезвия 10 – 15 см. Второй зубчатый, для нанесения клея. А третий мягкий резиновый, для затирки швов;

Профессиональный плиткорез.

  • Термостойкая плитка стоит дорого, поэтому если не хотите платить за испорченный материал, купите или возьмите напрокат хороший плиткорез;
  • Естественно понадобится уровень с отвесом, рулетка и разметочный шнур.

Ориентировочный набор инструмента для укладки плитки.

Выбор клея

Я думаю, вы понимаете, что все подобные составы должны быть, прежде всего, жаропрочными. Лучше всего купить готовые смеси, особенно если вы сталкиваетесь с печными делами в первый раз.

Но для тех, кто предпочитает делать все своими руками или попросту не хватает средств на дорогостоящий клей, есть более дешевые, народные варианты.

Шамотная глина для замешивания печного раствора.

  • Для замешивания глиняного раствора нужно, прежде всего, определиться с какой глиной вы имеете дело. Так для жирной глины нужно будет смешать глину с песком и водой в пропорции 1:4:1. Для нормальной глины те же ингредиенты нужно смешивать в пропорции 1:3:1, а для тощей глины 1:2,5:1;
  • Цементно-песчаный раствор традиционно замешивается в пропорции 1:3 (цемент/песок). Но цемент берется марки не ниже М500. Для пластичности можно добавить клей ПВА, плюс один печник мне посоветовал добавлять в раствор обычную поваренную соль. Ориентировочно на ведро раствора идет 1кг поваренной соли;
  • Готовый термостойкий плиточный клей сейчас можно купить в большинстве строительных магазинов. Я не вижу смысла расписывать достоинства составов, а по поводу правил замешивания, на упаковке есть инструкция. Для удобства я лишь приведу небольшую таблицу с ценами.

Термостойкий плиточный клей «Bergauf Keramik Termo».

Средняя стоимость термостойкого плиточного клея по России
Наименование смеси Цена
Bergauf Keramik Termo (сухая смесь) 550 руб/25кг
К – 77 (готовая смесь) 700 руб/9кг
Ivsil Termix (сухая смесь) 450 руб/25кг
Геркулес GM – 215 (сухая смесь) 300 руб/25кг
Реал (сухая смесь) 140 руб/25кг

Кроме выше упомянутых, хорошо себя зарекомендовали финский клей SCANMIX Skanfixsuper, наши с немцами делают «Плиточник супер-камин», но это дорогие составы. В бюджетном секторе стоит обратить внимание на отечественный клей «Плитонит-ВТ», украинский «SILTEK Т-84» и белорусский «Печник».

Отечественный бюджетный вариант термостойкого клея «Плитонит-ВТ».

При выборе клея обращайте внимание на диапазон температур, на которые он рассчитан. Если вы собираетесь топить углем или коксом, то нужно брать самые устойчивые составы от 450 º С. Для дровяных печей диапазон стартует от 300 º С. А под газовые камины можно брать любой термостойкий клей.

Подготовка конструкции к отделке

Зачастую все печи имеют правильную форму, и их подготовка мало чем отличается от работы с обычными поверхностями. Перед тем как отделать стену, ее желательно очистить, прогрунтовать и набить армирующую сетку.

Когда конструкция новая, очищать там особо нечего, достаточно просто смахнуть щеткой или тряпкой пыль. Совсем другое дело, когда вы решили облицевать видавшую виды печь.

Сбиваем старую штукатурку зубилом и молотком со стены.

Новые, только что выложенные конструкции сразу облицовывать нельзя, они должны дать усадку. Поэтому о какой-либо облицовке можно говорить не менее чем через месяц активной эксплуатации.

Раньше старые печи, в большинстве случаев просто штукатурили. Сколько я сталкивался, старая штукатурка держится непрочно, и сбить ее не проблема. Можно конечно использовать перфоратор, но здесь велика вероятность серьезно повредить кладку. Поэтому я всегда пользуюсь обычным зубилом и молотком.

Если штукатурка держится прочно, то можно взять болгарку, сделать ряд надрезов и сбить старую отделку по секторам. Не переживайте, если вы случайно зацепите болгаркой кладку, надрезы глубиной до 10 мм кладке не повредят, вы их потом заделаете.

Насечка штукатурного слоя болгаркой.

Хотя если штукатурка держится действительно крепко, ее можно и не сбивать. Лично я в таких случаях снимаю штукатурный слой только в тех точках, где будут вбиваться гвозди при фиксации армирующей сетки.

Дело в том, что когда вы крепите сетку гвозди или саморезы нужно загонять только в швы между кирпичами. И чтобы найти эти швы приходится фрагментарно сбивать облицовку.

Старый кафель также сбивается зубилом и молотком. Но здесь остатки раствора под старой плиткой нужно полностью удалить. Не переживайте, раньше для этого использовался цементный или глиняный раствор, поэтому с очисткой, как правило, проблем не возникает.

Процесс сбивания старого кафеля.

После очистки швы между кирпичами нужно будет слегка углубить на 5–10 мм не больше. Так плиточный клей возьмется гораздо лучше. Если же вы имеете дело с прочной штукатуркой, сделайте на ней ряд надрезов болгаркой на ту же глубину.

Считается, что для крепления сетки нужно использовать потолочный дюбель с широкой шляпкой, так называемый биербах (Bierbah). Но я обычно беру гвозди или саморезы и надеваю на них широкую шайбу. Можно сделать еще проще, нарезать квадратные пластики из оцинкованного стального листа и пробить в них дырки.

Металлическая сетка для армирования конструкции.

Если печь новая или вы работаете по оштукатуренной поверхности, то выравнивать там зачастую нечего, можно сразу грунтовать и приступать к укладке плитки. А когда поверхность изобилует выбоинами и сколами, ее нужно будет слегка выровнять.

В идеале для выравнивания лучше использовать тот же плиточный клей, на который вы собираетесь впоследствии укладывать плитку. Но он дорогой, поэтому его можно заменить цементно-глиняным раствором.

Выравнивание армированной кирпичной кладки раствором.

Этот раствор замешивается в пропорции 3:1:0,2 (глина/цемент/песок). Наносится раствор строительной кельмой или шпателем. Выравнивать идеально нет смысла, просто заглаживаете и все.

Запомните, при оштукатуривании, выравнивании стенок и укладке плитки печь нужно слегка разогреть. Температура на поверхности должна быть в пределах 30 – 40ºС.

Раньше, когда готовых армирующих сеток не было, по всей стене набивались гвозди, и поверхность опутывалась проволокой. Если же плитка укладывалась на глиняный раствор, то бралась мешковина, вымачивалась в жидком глиняном растворе и клеилась на стенки. Потом такое полотно дополнительно фиксировалось гвоздями.

Покрытие грунтом кирпичной кладки.

По поводу грунта также не все просто. Естественно состав нужно брать термостойкий, но сейчас на рынке далеко не весь грунт качественный.

Определить уровень качества можно только после того, как состав высохнет. Поэтому нанесите его в каком-нибудь незаметном месте и подождите. Если покрытие скользкое, как бы мыльное, то это низкосортный грунт. В этом случае дожидаться его высыхания не нужно, работайте прямо по мокрой поверхности.

Если же стена после высыхания состава шершавая, то с грунтом вам повезло.

Грунт для высокотемпературных поверхностей.

Приступаем к укладке плитки

Замешивать сразу много клея не стоит. Если вы хотите чтобы уложенная вами облицовка простояла долго, то работать нужно поэтапно. То есть за один подход укладывать не более 2 – 3 рядов, после чего делаете перерыв хотя бы на пару часов, а лучше на сутки.

Облицовка новой конструкции.

Если кафель перед укладкой положено полностью замачивать на 10 – 15 минут, то при отделке печей плитка просто смачивается водой и все. Плиточный клей жалеть не нужно, он наносится зубчатым или обычным шпателем на поверхность плитки сплошным слоем. Такой же слой клея наносится и на основу.

Если под плиткой останутся воздушные пузыри, то они могут стать причиной отслоения покрытия. После того как вы приложили плитку к основе ее нужно хорошо прижать руками или постучать резиновым молотком. Выравнивать плитку можно только в течение 10–15 минут. Если не успели, значит, отрываете ее, счищаете клей и повторяете все заново.

Выравнивание кладки при помощи резинового молотка.

Работать нужно от угла, если есть угловая фурнитура, то первой устанавливается она, а дальше выкладываются ряды плитки. Нельзя переходить ко второму ряду пока не закончили с предыдущим.

Опирать нижний ряд на пол нельзя. Я обычно отбиваю внизу горизонт и по нему креплю к стене печи планку, на которую и будет опираться первый ряд. Позже эта планка снимается, а зазор заполняется термостойкой затиркой.

Не советую вам сразу хвататься за диагональную укладку, без опыта у вас это вряд ли получится. Точнее уложить вы уложите, а потом супруга возможно еще очень долго будет вас «критиковать» за такую красоту.

Выдержка зазоров между элементами при помощи закладок из гипсокартона.

Оптимальный вариант это укладка по горизонту. Монтировать можно со смещением между рядами и без него. То есть так, чтобы все швы совпадали. Наружные углы будут смотреться намного красивее, если их отделать цельными плитками, всю подрезку лучше оставить в местах примыкания к стенам или на заднем плане.

Чем плитка шире и толще, тем больше нужно оставлять зазор между элементами. На массивном покрытии эти зазоры могут доходить до 10 – 12 мм. Если уложить все встык, то при нагревании плитка либо отслоится, либо полопается.

Затирка зазоров между плитками резиновым шпателем.

А вообще не старайтесь брать слишком большую плитку, чем меньше габариты, тем больше вероятность того, что она будет хорошо держаться. Лично я использую плитку максимум 120х120 мм.

Когда с укладкой плитки закончили и согласно инструкции клей окончательно застыл, можно начинать затирку швов. Сейчас существует 2 вида затирок, одни идут в виде сухих смесей, а другие реализуются в готовом виде, они продаются в тубах и затирка выдавливается при помощи строительного пистолета.

Заполнение зазоров при помощи синтетической затирки.

С тубой работать намного легче, плюс цветовая гамма у таких составов намного шире. Но, во-первых, такая затирка стоит дорого, а во-вторых, это химия и не все хозяева согласны ее использовать.

Для любителей всего натурального я могу посоветовать замешать цементно-глиняный раствор и добавить туда природного пигмента. Но имейте в виду, такая затирка будет со временем блекнуть, температура делает свое дело.

Сам процесс предельно прост, нужно полностью заполнить зазор составом и сверху выровнять его резиновым шпателем или пальцем. Как вы ни старайтесь, а на плитке останется часть затирки. Ее нужно будет смыть после высыхания, для этого сейчас продаются специальные смывки, их можно купить там же, где и затирку.

Облицовка зоны барбекю на террасе натуральным камнем.

Что же касается отделки природным камнем, то здесь работа выполняется практически также, все этапы аналогичные. Единственно, что я вам могу посоветовать, это выложить предварительно камень на полу, а потом постепенно переносить панно на стену. Ведь природный камень не имеет четких габаритов, а клей застывает быстро.

Есть еще один очень важный нюанс: коль мы имеем дело с печью, то при закупке как сама плитка или природный камень, так и все сопутствующие материалы (грунт, клей, затирка) должны сопровождаться сертификатом качества, с обязательным разрешением к применению на горячих поверхностях. Вы ведь не хотите, чтобы химия фонила на весь дом.

Запомните, после любой «мокрой» облицовки будь то плитка, камень или штукатурка, протапливать печь рекомендуется не ранее чем через 3 – 4 недели. Все составы должны высохнуть естественным образом.

Фрагментарная облицовка кухонной печи.

Вариант №2: оштукатуривание и фактурные трафареты

Оштукатуривание печей и пространства вокруг них, даже с учетом завышенной цены на термостойкие материалы, обходится на порядок дешевле, чем отделка плиткой или природным камнем. Вся проблема лишь в том, что не каждый владеет навыками профессионального штукатура.

Но это досадное недоразумение можно преодолеть. Для выведения идеально ровной поверхности существует способ работы по маякам. Это кстати отличный выход для тех, кто не знает чем отделать стену за печкой в доме недорого.

Оштукатуривание печи и прилегающих стен по маякам

Останавливаться на подготовительном этапе я не стану, он в точности совпадает с подготовкой поверхности под укладку плитки. То есть, стена очищается, грунтуется и на нее крепится армирующая сетка.

Груба, оштукатуренная цементным устройством.

  • Дальше вам нужно будет закрепить на стене маяки. Для этого замешиваете немного густого цементно-глиняного раствора и формируете на стене небольшие пирамидки. После чего, пока раствор не схватился, утапливаете в него металлические или пластиковые полоски маяков;
  • Все верхушки маяков должны находиться в одной плоскости, проверить можно длинной и ровной планкой, к примеру, штукатурным правилом;
  • Когда раствор в пирамидках застынет, и маяки прочно зафиксируются в своем положении, нужно накидать на стену кельмой слой штукатурного состава. Этот слой должен быть чуть выше маяков;

Установка маяков на конструкции перед оштукатуриванием.

  • После этого берете длинное штукатурное правило, опираете его на маяки и снизу вверх выравниваете стену. Если где-то раствора не хватает, добавляете и проводите еще раз;
  • При обычном оштукатуривании маяки можно замуровать в стену, но на печке этого делать нельзя. Поэтому, как только черновой слой наполовину схватится, планки нужно будет вырвать, заполнить канавки раствором и заново выровнять стену правилом;
  • Финишный слой наносится после застывания стартового широким шпателем, после чего стена терками доводится до идеального состояния.

Выравнивание стены за печкой по маякам.

Фактурная отделка

Если вы не знаете, как отделать печку в доме или бане природным камнем или на этот камень попросту не хватает средств, не расстраивайтесь, для вас есть полиуретановые штампы.

Как это ни странно прозвучит, но штамповка делается намного легче, чем то же оштукатуривание. Скажу вам честно, у меня этот процесс получился с первого раза и практически без тренировки.

Начинается все как обычно, очистка поверхности, грунтовка, крепление сетки и нанесение чернового штукатурного слоя. Дальше, когда черновой слой схватится, накидываем еще один подобный слой толщиной порядка 10 – 15 мм и к этому слою плотно прижимаем наш полиуретановый штамп. После того как вы его оторвете, на вашей стене останется красивая фактура под камень.

Мягкий полиуретановый штамп под натуральный камень.

Но для такой отделки желательно использовать только специальный термостойкий плиточный клей, причем дешевые марки лучше не брать. В частности хорошо себя зарекомендовали такие составы как «Полипласт ПП-019», «Ivsil termix» и «Master flex». Желательно выбирать состав белого цвета, его потом легче декорировать.

Штамп со слишком глубокой фактурой брать не стоит, ведь чем толще отделка, тем выше теплоизоляция покрытия, а это не в наших интересах. Плюс, для того чтобы к полиуретановому штампу не прилипал плиточный клей, его нужно смачивать мыльным раствором.

Заметьте, ни в коем случае не маслом, именно мыльным раствором.

К процессу окрашивания поверхности можно приступать сразу, не дожидаясь полного высыхания стены. Разнообразных термостойких красок сейчас более чем достаточно, я в таких случаях отдаю предпочтение водно-дисперсным составам на акриловой основе.

Декорирование поверхности печки полиуретановым штампом.

После застывания мелкие дефекты на фактуре нужно будет слегка зачистить крупным наждаком. Особое внимание следует уделить местам сопряжения двух оттисков. Естественно места зачистки следует тут же подкрасить.

Термостойкая краска для печей и каминов.

Когда окрашенная поверхность полностью высохнет, цвета немного поблекнут и потеряют первоначальную сочность, не расстраивайтесь так и должно быть.

Для того чтобы отделка стала более живой и натуральной ее следует покрасить прозрачным акриловым лаком. Если мангал или печь стоит на улице, то лак нужно брать с ультрафиолетовым фильтром для наружных работ.

Белая отделка на печи в центре дома.

Вывод

Как видите, ничего особенно сложного и экстраординарного в отделке печей нет. Если вы уверенны в своих силах, то беритесь за плитку.

А для тех, кто все еще сомневается, есть фактурные штампы. На фото и видео в этой статье я подобрал сопутствующий материал по отделке печей. Если остались вопросы, пишите их в комментарии, побеседуем.

Фрагментарная отделка клинкерной плиткой.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен 15 ноября 2016г.

Если вы хотите выразить благодарность, добавить уточнение или возражение, что-то спросить у автора — добавьте комментарий или скажите спасибо!

Отделка и облицовка печей |

Интерес к традиционной дровяной печи не пропадает с годами. Их используют не только в качестве источника тепла, но и как декоративный элемент. Для этого используют различные виды отделки.

облицовка дровяной печи

Самые простые из них – это обработка штукатуркой и окрашивание. Но у этого метода очень большое количество недостатков:

  • окрашенная поверхность требует ежегодного косметического ремонта;
  • оседающую пыль и гарь практически невозможно удалить;
  • у загрязненной поверхности снижается теплоотдача;

Лучшим вариантом в этом случае будет облицовка банной печи кирпичом, фото также показывает возможную отделку искусственным и натуральным камнем или плиткой.

Материалы для облицовки

облицовка печи — совет

Наименований огромное количество, но для работ по облицовке лучше всего подходят следующие:

  • кирпич;
  • клинкерная плитка;
  • кафель;
  • керамогранит;
  • изразцы;

Каждый из них имеет свои особенности внешнего вида, и укладка их также отличается.

Подготовка поверхности

подготовка поверхности печки

Печная конструкция в первозданном виде может иметь очень неровные поверхности, поэтому проводится ряд операций, перед тем как приступать непосредственно к отделочным работам. Подготовка поверхности выполняется следующим образом:

  1. Выравнивание стенок. Чтобы ваша облицовка хорошо держалась и прослужила длительный срок, стены должны быть максимально ровные. Произвести выравнивание можно песчано-цементным раствором в соотношении 1:3.
  2. Если выравнивание не требуется, тогда следует провести очистку стенок от цементных наплывов и сделать разделку швов между кирпичами. Сделать ее можно при помощи болгарки. Размер углубления должен быть 1,0–1,5 см.
  3. Обшивка стен металлической сеткой. Это необходимо для того чтобы не происходило растрескивания в процессе периодического нагрева и остывания печки. Крепление можно произвести при помощи дюбелей или гвоздей.
  4. Обработка грунтовкой. Она выполняется для прочного сцепления клеящей массы со стенкой печи. Нанесенной грунтовке необходимо дать 3 часа для полного ее высыхания, после чего может выполняться облицовка банной печи кирпичом, фото представляет и другие виды.

Облицовка кирпичом

облицованная кирпичом банная печь

Такой вид отделки проводится в основном для банных печей. Для работы выбирается специальный огнеупорный вид. Он обеспечит длительный срок службы при высоких температурах.

Отделка банной печи кирпичом увеличит общий вес конструкции, поэтому заблаговременно проверяется несущая способность уже готового основания. Если оно недостаточно надежно, тогда готовится дополнительный фундамент под русскую печь.

Основные требования

  1. Для равномерного нагрева поверхности необходимо вести кладку в полкирпича.
  2. Первый ряд является основанием для всей конструкции, поэтому выкладывает очень плотно.
  3. Во втором ряду должны быть обустроены отверстия для вентиляции, размером не более половины блока.
  4. Отделка банной печи кирпичом проводится по всей высоте печи.
  5. Верх дверных отверстий топки и поддувала укрепляется металлическим уголком.

Свод печи может быть выполнен в различных вариациях, все зависит от вашей фантазии.

Облицовку кирпичом можно использовать и для русской печи. Для таких работ лучше всего подойдет клинкерный кирпич, он отвечает всем необходимым требованиям. Но у такого вида облицовки банной печи кирпичом, он представлен на фото, есть один существенный недостаток – высокая стоимость материала, поэтому облицовку лучше выполнить плиткой или кафелем.

Отделка клинкерной плиткой

отделка клинкерной плиткой

Клинкер – достаточно прочный материал. Его изготавливают из разных сортов глины с добавлением шамота и специальных плавителей. Облицовку банной печи кирпичом, фото демонстрирует достаточно представительно, но выполнение таких работ плиткой не идет ни в какое сравнение.

Для облицовки клинкером используется специальный клеящий раствор, предназначенный для печей и каминов. Последовательность работ:

  1. Особое внимание необходимо уделить первому ряду. Он должен быть выполнен максимально горизонтально. Для этого можно использовать гипсовый лист, подложенный снизу. Начинать выкладывать первый ряд надо с углов.
  2. Укладка клинкера ведется снизу вверх. В процессе работ нужно выдерживать одинаковое расстояние между плитками, для этого можно использовать нарезанные полоски из гипсового листа или специальные крестики необходимого размера.
  3. После установки последнего ряда требуется дождаться полного застывания клеящей смеси. Далее, нужно удалить шовные приспособления и приступать к расшивке и затирке швов.
  4. Конечным этапом будет термостойкая пропитка. Она выносится на вымытые после укладки и полностью высохшие стены. Делается это для того,чтобы облицованная поверхность не пачкалась.

Облицовка кафелем

облицовка печи кафелем

Размеры плитки следует выбирать относительно габаритов печи, так чтобы количество резаных кусков было минимальным. Кафель должен быть небольшим максимальный размер 25×20 см.

Даже при самой лучшей раскладке не обойтись без резки кафеля. Для этого лучше всего обзавестись необходимыми инструментами и материалами:

  • приспособлением для разрезания плитки;
  • нескользящей линейкой;
  • бумажным скотчем, им заклеиваются места разреза, чтобы не было сколов;

Важный момент! Обрезанную сторону лучше располагать в местах стыка стен. Наружные углы должны выполняться только целыми керамическими изделиями.

Прежде чем приступать к укладке, разложите изделия на полу, чтобы определиться в их последовательности, особенно если на них имеется рисунок. Далее, работы ведутся в таком порядке:

  1. Начинаем кладку снизу. Клей наносим на стену зубчатым шпателем. Устанавливаем первую плитку и плотно прижимаем ее, слегка поворачивая для равномерного распределения клея.
  2. Второй элемент устанавливается аналогичным образом. Между двумя плитками вставляются крестики для одинакового зазора. Правильность кладки проверяется при помощи уровня.

ВАЖНО! Произвести выравнивание плитки можно только в течение 15 минут. По прошествии этого времени неровно уложенный кафель необходимо удалить и произвести зачистку стены от клея. После чего можно будет выполнить повторную укладку.

  1. По такой технологии выкладывается три ряда кафеля. Затем делается перерыв на 4 часа для схватывания клеящей смеси. После затвердения клея работы могут быть продолжены.
  2. После окончания укладочного процесса выдерживается определенное время для схватывания клей, после чего можно начинать расшивку швов.
  3. Выполняется затирка швов. Поверхность оставляется до высыхания, после чего остатки затирки удаляются губкой или шпателем. Как работать со шпателей с резиновой основой читайте тут.

Отделка керамогранитом

облицовка печи керамогранитом

В отличие от отделки банной печи кирпичом, облицовка искусственным камнем имеет свои особенности. Выполняется она двумя приемами:

  • привычной для всех укладкой снизу вверх, с возможным выполнением сдвига камня;
  • отделка также может вестись по диагонали, но этот прием актуален только для квадратных камней;

Перед началом работ керамогранит погружается в цементное молоко на несколько секунд, а поверхность печи смачивается водой.

Важный момент! Искусственный камень нельзя надолго погружать в воду, иначе поры в нем заполнятся водой, что приведет к плохому зацеплению с укладочным раствором.

Отделка керамогранитом ведется следующим образом:

  1. Натягивается шнур для ровной укладки в соответствии с уровнем.
  2. Наносится клей на камень. Выполнить его нанесение нужно не на всю плоскость плитки, а лишь на тот угол, который будет первым стыковаться со стеной.
  3. Плитка осаживается на свое место с помощью деревянного молотка. Излишки раствора удаляются мастерком.
  4. Уложив несколько камней, проверяется вертикальность при помощи уровня. Также в процессе работ необходимо следить за тем, чтобы швы между керамогранитом были наполовину заполнены раствором.

Оформление изразцами

облицовка изразцами

Печь, облицованная изразцами, имеет очень солидный и изысканный вид. Кроме того, это очень дорогой вид отделки. Связано это с тем, что все изразцы изготавливаются вручную. Они имеют форму коробки и крепятся специальными штырями, выполненными из мягкой проволоки.

Отделка изразцами должна быть предусмотрена еще на этапе строительства печи, потому что элементы крепления фиксируются в кирпичной кладке. Установить штыри на уже готовую поверхность невозможно.

Изразцы из одной партии могут отличаться по размеру и иметь разный оттенок, это связано с ручным производством. Перед началом работ следует провести сортировку, в процессе которой отбираются плитки не только по цвету, а и просматривается поверхность на наличие дефектов.

Оформление изразцами достаточно трудоемкий процесс в отличие от отделки банных печей кирпичом. Чтобы правильно все выполнить необходимо, обладать специфическими навыками. Установку плиток можно разбить на три основных этапа, которые проводятся в такой последовательности:

  1. Обустройство первого ряда. К нему необходимо подойти со всей ответственностью, малейшая неточность приведет к нарушению все отделочной конструкции. В коробчатое основание изразцов наносится раствор, в который с усилием вдавливается щебень. Поверхность выравнивается и прижимается к кирпичу.
  2. Второй ряд выполняется таким же способом, при этом производиться осадка костыля изразца до предыдущего ряда. Обеспечит большую прочность засыпка в пространство между плитками щебня.
  3. С помощью проволоки изразцы скрепляются между собой. Она протягивается через костыли и выводится в кладку.
  4. После окончания последнего ряда закрепляются плитки стальными скобами и произвести замазку стыков.

Еще по теме:

Наши рекомендации:

Понравился пост? Поделись с друзьями и оцени публикацию. Тебе не трудно, а автору приятно. Спасибо.

Загрузка…

Подписывайся на наши новости Вконтакте!

Как изолировать печь для пиццы — EP 3 | HowToSpecialist

Эта пошаговая статья своими руками о , как изолировать печь для пиццы . Утепление кирпичной печи не только сделает ее более эффективной (она лучше сохранит голову), но и улучшит внешний вид конструкции. В этом проекте мы покажем вам, как облицевать кирпичный купол камнем, а также как подготовить изоляционный слой. После сборки печи для пиццы перед установкой изоляционного слоя оставьте глиняный раствор для полного высыхания.

У меня есть целая серия статей о том, как построить летнюю кухню, поэтому обязательно ознакомьтесь с эпизодами ЗДЕСЬ . Эта серия охватывает все, что вам нужно знать, от основания летней кухни до кирпичной печи и уличного камня. Этот проект должен помочь вам спланировать летнюю кухню и понять методы, особенно если вы используете кирпич, бетонные блоки, камень и бетон.

Сделано по плану

Материалы

  • Острый песок, цемент — БЕТОН
  • Вермикулит — ИЗОЛЯЦИЯ
  • Куриная проволока или сетка — WIRE
  • Стенной камень — STONE

Инструменты

подсказки

  • Тщательно перемешайте изоляционный материал
  • Дайте бетону полностью высохнуть перед заполнением отверстий

Время

Связанные

Как утеплить печь для пиццы

Смесительный бетон

Первый шаг проекта — замешать небольшое количество изоляции в ведре или тачке.Таким образом, вы можете либо приготовить обычный бетон (2 части цемента, 3 части острого песка) и установить куски камня. Как вариант, вы можете смешать 6 частей вермикулита с 1 частью цемента и покрыть купол слоем толщиной 2-3 дюйма.

Если вы хотите добавить изоляцию из вермикулита для бетона, вам следует обернуть проволочную сетку вокруг печи, оставив 3 ″ -4 ″ места для слоя раствора. В моем случае я использовал раствор и камень. Это не так эффективно, как вермикулит, но все же добавляет новые изоляционные и защитные свойства.

Подготовка изоляции

Мы рекомендуем вам смешивать вермикулит и цемент или песок с цементом, не заливая воду. Таким образом, вы можете правильно перемешать компоненты, а затем постепенно добавлять воду.

Используйте кельму по краям, чтобы перемешать состав, следя за тем, чтобы он не был слишком жидким. Чтобы проверить, имеет ли бетон нужную консистенцию, он не должен падать со шпателя. В противном случае следует добавить еще немного цемента и хорошенько перемешать.

Добавление бетона в камень

Если вы выбираете вермикулитовую изоляцию, вы должны залить ее в пространство между куполом и проволочной сеткой. Слой должен иметь толщину около 2-3 дюймов и быть ровным по всей поверхности. После этого смешайте обычный бетон (2 части цемента, 3 части песка) и прикрепите куски камня.

Умный совет: Если вы хотите сэкономить время и деньги, вы можете прикрепить камень непосредственно к готовому кирпичу, используя обычный бетон в качестве раствора. Распределите состав по каменным частям и прикрепите к кирпичной печи.

Покрытие печи для пиццы камнем

Начните устанавливать каменные части снизу вверх купола. Убедитесь, что зазоры между камнями не превышают 1/2 дюйма, иначе печь для пиццы не будет выглядеть аккуратно. Если вы хотите получить красивый узор, выбирайте каменные части с умом и вниманием.

Обратите также внимание на толщину камней, так как они могут сильно различаться. Поэтому выбирайте только куски одинаковой толщины, иначе поверхность духовки не будет однородной.

Раскалывать камень

В большинстве случаев вам необходимо отрегулировать размер и форму камня, чтобы они соответствовали существующему рисунку. Самый простой способ выполнить работу точно — это использовать долото и молоток. Просто поместите зубило на отмеченную линию и аккуратно ударьте по нему молотком.

Переместите долото на несколько дюймов и повторяйте процесс, пока камень не расколется на две части. Вы должны немного потренироваться на нескольких запасных частях, просто чтобы привыкнуть к технике.

Камень

Это то, что вы должны получить после раскалывания камня. Убедитесь, что половинки в хорошем состоянии, прежде чем прикреплять их к кирпичному куполу.

Крепление камня

Чтобы закрепить кусочки камня в кирпичной печи для пиццы, вы должны нанести раствор как на тыльную сторону камня, так и на кирпичи. Убедитесь, что раствор имеет нужную консистенцию, и перемешивайте его каждые 5 минут, так как он имеет тенденцию быстро высыхать. Поместите камень в духовку и положите его как следует, ударив по нему несколько раз резиновым молотком.

Помните, что каменные куски не должны быть слишком большими, иначе они не будут плотно прилегать к кирпичному куполу. Настоятельно рекомендуем очищать поверхность шпателем и щеткой.

Закройте изолирующим слоем

Как вы можете видеть на изображении, вы должны заполнить промежутки между каменными частями и печью для пиццы. Убедитесь, что края камней выровнены друг с другом, в противном случае установите их правильно резиновым молотком.

Покрытие купола камнем

Продолжайте установку камня, применяя те же методы, описанные выше.Если вы хотите получить профессиональный результат, рекомендуем чистить поверхность купола шпателем и щеткой. Кроме того, перед нанесением раствора обрызгайте купол водой.

Умный совет: После того, как вы начнете устанавливать каменные части на купол, вы должны продолжать до завершения задачи, особенно если речь идет о небольшой поверхности. При необходимости смешайте еще бетона (2 части цемента, 3 части песка).

Очистка зазоров между камнями

После того, как камень укладывается на всю поверхность кирпичной печи, зазоры между ними следует зачистить небольшим скребком.Работайте с большим вниманием, иначе вы можете сместить камни. Используйте лезвие ножа, чтобы удалить бетон.

Smart Tip: Затем с помощью щетки очистите остатки между камнями. Зазоры должны быть примерно 3/4 дюйма в глубину, иначе вы не сможете должным образом заполнить их раствором.

Очистка камня

С другой стороны, мы рекомендуем очищать куски камня влажной губкой и водой, в противном случае будет очень трудно удалить остатки с камней.Таким образом можно значительно сэкономить время.

При необходимости повторите операцию, пока поверхность не станет идеально чистой. Продолжайте этот шаг, пока не очистите все зазоры и всю поверхность. Лучше попросить кого-нибудь помочь вам, так как бетон быстро сохнет.

Изоляция печи для пиццы

Дайте раствору высохнуть в течение ночи, прежде чем заполнять зазоры раствором. Между тем, не забудьте промыть инструменты водой до высыхания бетона.

Заполнение щелей между камнями

На следующий день вы должны смешать небольшое количество бетона в строительном ведре по следующему рецепту: 1 часть цемента на 1 часть острого песка. Убедитесь, что вы покупаете острый песок с мелкой зернистостью, иначе зазоры не будут выглядеть аккуратно. Если хотите, можете даже добавить в смесь пигмент.

Smart Tip: Используйте небольшой шпатель, чтобы нанести раствор между каменными частями, как на изображении. Убедитесь, что вы заполнили зазоры строительным раствором, чтобы работа была выполнена должным образом.

Очистка печи для пиццы

После заполнения зазоров между кусками камня раствором необходимо тщательно очистить поверхность влажной губкой. Если отложить эту задачу, снять бетон с камней будет практически невозможно. Работайте внимательно и рассудительно, не упуская ни одного места.

Кроме того, вы можете сделать швы даже, удалив излишки раствора металлической щеткой. Убедитесь, что зазоры не вогнуты, если вы хотите получить профессиональный результат.

Как утеплить печь для пиццы

И последнее, но не менее важное: вы должны позаботиться о последних штрихах. Поэтому заполните отверстия раствором и выровняйте щели между камнями небольшим шпателем. Дайте бетону высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем развести огонь в печи для пиццы. Ознакомьтесь с остальной частью печи для пиццы серии , чтобы узнать больше о том, как построить печь и деревянный навес.

Smart Tip: Очистите каменные куски губкой и чистой водой, чтобы они выглядели аккуратно.Продолжите проект, завершив основание печи для пиццы, а также постройте деревянный навес.

Спасибо, что прочитали нашу статью о , как утеплить печь для пиццы , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами. Если вы найдете этот проект полезным, не забудьте ЛАЙКИТЬ и ПОДЕЛИТЬСЯ с друзьями, используя виджеты социальных сетей. ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы первым получать наши последние проекты.

Ваша кирпичная печь трескается? Узнайте, как исправить трещины здесь.

Некоторые клиенты звонят нам после нескольких первых пожаров в печи, потому что видят трещины на кирпичной дровяной печи. Во-первых, просто знайте, что ваша настоящая кирпичная печь будет треснуть. Однако он не треснет, как обложка поста в блоге, если вы пройдете процесс отверждения и будете правильно ухаживать за своей духовкой.

Почему у печи появляются трещины вне купола?

Когда строятся настоящие печи, влага задерживается в слоях кирпича, раствора, цемента или глины.Когда вы затвердеваете духовку, вы разжигаете небольшой огонь, чтобы позволить теплу медленно подниматься, выталкивая воду из купола духовки. По мере повышения температуры влага в материалах духовки превратится в пар и попытается быстро покинуть стенки духовки.

Лучше всего сделать процесс отверждения медленным, чтобы минимизировать растрескивание, но из-за процесса поверхностные трещины все равно будут возникать. Хотя некоторые традиционные духовки могут треснуть больше, чем другие, эти поверхностные трещины не повреждают конструкцию, и ваша духовка прослужит долгую и благополучную жизнь.

Вот сделка …

В то время как более крупные трещины в вашей кирпичной печи могут означать, что огонь в духовке был слишком горячим в течение слишком короткого периода времени, во многих случаях вы получите более крупные трещины, даже если все будете делать идеально. Это физика кирпичных печей. Лучшая политика в процессе лечения — это держать огонь низко и медленно.

Лучше всего использовать духовку в течение нескольких месяцев, чтобы она треснула, прежде чем вы начнете ремонтировать, красить, облицовывать плитку или лепить.Точно так же, как вы можете заделывать и перекрашивать трещины в своем доме на протяжении многих лет, ваша духовка может потребовать такого же ухода и обслуживания с течением времени. Но, как и всякая роскошь, оно того стоит!

А как насчет трещин внутри кирпича печи?

Если кирпичи внутри купола вашей духовки треснут, это не конец света. Если ваша духовка ручной работы имеет тройную изоляцию, как наши кирпичные печи от Authentic Pizza Ovens, ваша духовка продолжит удерживать тепло и отлично готовить.

При строительстве кирпичных дровяных печей Authentic Pizza Ovens мастера начинают со слоя кирпича и раствора, который затем покрывают огнеупорным цементом.Перед нанесением дополнительного слоя огнеупорного цемента наносится толстый слой теплоизоляции Rockwool и прижимается металлическим ватином.

Итак, внутри так много раствора, что трещины в кирпиче или растворе не позволят теплу не уйти. Если ваш внутренний кирпич или строительный раствор треснут, вы можете слегка почистить внутреннюю поверхность, чтобы очистить отслоившийся строительный раствор.

Что делать, если лицевая сторона духовки треснет?

Иногда ваша лицевая сторона кирпичной печи может треснуть. Создание пылающего горячего огня перед тем, как правильно запекать духовку, может привести к появлению трещин на поверхности духовки, как и при обычном обжиге.Если поверхность духовки потрескалась, воспользуйтесь термостойким прозрачным силиконом, чтобы заполнить трещину. Помните, что все трещины расширяются, когда духовка горячая, и закрываются, когда духовка остывает.

Лучше всего накрывать духовку, когда она не используется. Поскольку вода может снова попасть в стенки печи или арку из-за дождя, эта влага снова попытается уйти с последующими обжигами, что может вызвать еще большее растрескивание. По этой причине вы должны держать вашу духовку закрытой , когда она не используется, или снова пройти процесс отверждения, если ваша духовка пострадала от дождя или снега.

Погодные и кирпичные печи

Кирпичные печи — надежные помощники в кулинарном арсенале любого двора, но даже эти прочные приборы чувствительны к стихиям. Чтобы ваша печь на заднем дворе работала долгое время, вот несколько фактов о том, как погода может повлиять на долговечность вашей кирпичной печи, и несколько советов по защите ее от гнева матери-природы!

Вода хуже

Здесь, в Patio and Pizza, мы заметили общую нить в большинстве вопросов, которые мы получаем о проблемах с печью для пиццы.В большинстве случаев причиной износа или поломки дровяной печи является просто присутствие воды. В лучшем случае ваша духовка покажет гораздо больше признаков гниения. В худшем случае духовка может полностью развалиться.

Как отмечают профессионалы строительной отрасли Building Solutions, такие кладочные материалы, как кирпич, пористы и могут впитывать влагу от дождя, снега и даже водяной пар из воздуха. Как только влага попадает в кирпич, он расширяется и сжимается при изменении температуры.

Это особенно важно для печей для пиццы, поскольку их температура изменяется как существенно, так и быстро. Расширение и сжатие воды внутри кирпича может привести к растрескиванию или даже разрушению конструкции печи, если вода присутствует в больших количествах. Однако катастрофа, вызванная влажностью, не является неизбежной …

Сильный старт

Наш лучший совет любому владельцу уличной печи — вылечить ее перед первым использованием. Мы рассказали, как вылечить вашу духовку в предыдущем сообщении в блоге, и это простой процесс, который избавит вас от многих слез в будущем.Обработка духовки предполагает использование контролируемого, медленно увеличивающегося тепла, которое испаряет влагу внутри духовки со скоростью, которая сушит духовку, а не повреждает ее.

Правильный отвердитель удаляет большую часть воды из кирпичной кладки духовки, которая могла просочиться во время строительства, транспортировки и простоя, который духовка могла провести во влажной среде. Это предотвращает катастрофические трещины, которые можно увидеть при приготовлении пищи в неотвержденной печи, например, те, что были описаны в нашем предыдущем посте о трещинах купола.

Также стоит отметить, что следует ожидать небольших трещин, если вы много готовите в духовке; однако, если ваша духовка была правильно вылечена и любые видимые вами повреждения не влияют на ее работу, вы можете смело предположить, что в большинстве случаев эти трещины являются лишь признаками любимой духовки, которую можно носить как почетный знак или отремонтировать при желании.

Защита духовки

Теперь, когда мы рассмотрели, как влага может повлиять на вашу духовку, и обсудили, насколько ранние профилактические меры являются важными первыми шагами, давайте перейдем к тому, как вы можете защитить свою духовку от неизбежного воздействия элементов.

Хотя невозможно обеспечить идеальную водонепроницаемость кирпичной печи, хорошее поддержание влажности можно обеспечить без особых усилий. Мы рекомендуем накрывать кирпичную печь, когда она не используется. Хорошее покрытие не позволит чрезмерному количеству влаги повредить вашу духовку, особенно если вы живете в районе, где выпадает много осадков.

Однако накрытие духовки в первую очередь эффективно от видимой влаги; влажность воздуха может просачиваться в духовку, пока она не используется.Вот где лучше всего работает метод ополаскивания и повторения: регулярная обработка духовки после сезонов дождей или снежных зим гарантирует, что вы удаляете большую часть влаги, которая накопилась в духовке между использованиями, чтобы вы не теряли ее. Не допускайте непреднамеренного перегрева мокрой духовки и при этом треснувшего купола.

Если у вас есть другие вопросы об уходе за духовкой, советах по приготовлению или даже о вкусных рецептах, не стесняйтесь спрашивать в комментариях или через нашу контактную страницу! Мы хотели бы услышать от вас!

Чтобы узнать о вариантах покрытия вашей уличной печи для пиццы, ознакомьтесь с нашей коллекцией аксессуаров.

Как отремонтировать трещины в печи для пиццы

Если вы в душе перфекционист, трещины в духовке могут вас раздражать. Но, как вы обнаружите, трещины в традиционном европейском куполе духовки просто означают, что духовка была полностью использована. Трещины — признак закаленной духовки.

Возможно, лучше примириться с трещинами в духовке и предположить, что периодически потребуется мелкий ремонт. В противном случае вы можете подумать о стальной дровяной печи, которая никогда не треснет.

Если вы просто не можете этого вынести и хотите отремонтировать трещины в кирпичной печи для пиццы, вы можете сгладить трещины, используя аналогичный материал (например, огнеупорный цемент, строительный раствор, глина) или воспользуйтесь ремонтным комплектом Ultrafire для заполнения трещин.

Связанные сообщения в блоге

Ремонт кирпичной печи с помощью набора для ремонта Ultrafire

Как ухаживать за печью для пиццы

Кирпичные печи для пиццы против печей для пиццы из нержавеющей стали

Как строятся настоящие печи для пиццы с кирпичом

Постройте небольшую дровяную печь для пиццы диаметром 75 см или 30 дюймов. Основание из деревянного каркаса.

Идеальная небольшая дровяная печь для пиццы…

Маленькая — красивая. В данном случае это дровяная печь для пиццы 75 см или 30 дюймов.

Я хотел печь для пиццы на дровах из моей собственной , так как я был в Руанде в далеком 2007 году. Много приятных вечеров я провел за вкусной пиццей, приготовленной в раскаленной духовке в маленькой пиццерии в двух шагах от отеля Novotel (теперь, кажется, отеля Umubano) недалеко от центра Кигали. И, честно говоря, есть здоровая логика в том, чтобы есть пищу, нагретую примерно до 300 ° C (570f или около того), если вы понимаете, о чем я …

Однако меня оттолкнула сложность и размер практически каждая печь для пиццы, созданная в Интернете, которую вы видите.Огромный бетонный фундамент, массивные стены из бетона и стали, толстые тяжелые основания и даже более толстая изоляция и т.д.

В конце концов я решил, что хорошая пицца — это один из жизненно важных элементов, и построил ее в основном по своему собственному дизайну, выбирая мелочи, которые мне нравились, у других и игнорируя кусочки, которые я считал огромным излишеством. Теперь не забывайте, что я строитель и плотник, так что некоторые способы, которыми я это делал, могут быть недоступны для любителей; но я просто хотел показать вам, что небольшая, простая печь для пиццы на дровах стоит того, чтобы ее построить.Поверьте, вы получите удовольствие даже от трехсторонней сухой стопки кирпичей с бетонной плитой наверху…

Как я начал строить небольшую печь для пиццы на дровах…

В первую очередь я хотел, чтобы печь для пиццы была особенность, но не полностью доминирует над нашим маленьким каменным двориком в задней части дома. Чтобы было легче, я решил построить духовку на деревянном каркасе (я знаю, шок и ужас, правда?). Но это был очень прочный деревянный каркас, чтобы быть справедливым с некоторыми внутренними растяжками и т. Д.

Опалубка должна быть прочной и покрытой тонким полиэтиленом для предотвращения утечек.

Строительство прочного основания из дерева и изолированного бетона…

Основание печи Я отлил на сложную опалубку удлиненно-овальной формы. Я хотел, чтобы внутренний размер духовки составлял около 750 мм или 30 дюймов, что является хорошим минимальным размером для приготовления пиццы по два раза за раз. Эта плита на 15 см больше по всему периметру, чтобы можно было построить купол.

Я сделал свой собственный бетон , заменив каменный элемент огнеупорными шарами из лекки (керамзит, используемый в горшках для растений и изоляция зданий).Это дало мне более легкий бетон с лучшими изоляционными свойствами. Бетонная плита составляет 1300 мм (4 фута 3 дюйма) спереди назад и 950 мм (37 3/4 дюйма) в ширину. По сути, я нарисовал два круга с зазором 350 мм (13 3/4 дюйма) между ними, чтобы получить форму таблетки или трубку с закругленными концами, если хотите. Соотношение смеси составляет 1: 2: 4, и это одна часть цемента, две части острого строительного песка и четыре части заполнителя (в данном случае керамзитовые шары).

Деревянный каркас представляет собой квадратную обрезку 100 мм (4 ″), очень хорошо склеенную и скрепленную между собой.Его размер составляет 900 мм (3 ‘) на 650 мм (25 1/2 ″), а бетонные выступы на 200 мм (8 ″ со всех сторон). Внутренняя распорка — стальная проволока и натяжители, ввинченные в противоположные углы. Бетонная плита лежит прямо поверх каркаса. Эта печь для пиццы должна весить около 300 кг, поэтому она должна быть хорошо сконструирована.

Построение кирпичного купола для печи для пиццы на дровах…

Изложение первого блюда. Зазор для дверного проема составляет 40 см (чуть менее 16 дюймов). Не забудьте оставить снаружи фальц 2,5 см (1 дюйм) для двери с обеих сторон.Дымоход будет располагаться снаружи купола.

Стены или купол печи для пиццы были построены из обычных твердых глиняных кирпичей (восстановленных из камина в доме), уложенных в известковом растворе (на сегодняшний день никаких проблем не наблюдалось). Если вы смешиваете свой собственный раствор, я бы выбрал смесь 1: 3, которая представляет собой одну часть известковой замазки на 3 части хорошо просеянного острого строительного песка. Рекомендуется использовать огнеупорный раствор, но его трудно найти здесь, кроме крошечных ванн, и, конечно, это дорого (добро пожаловать в Норвегию!).При первой паре обжигов кое-где раскололи крошечные кирпичи, но с тех пор все было стабильно.

Огнеупорные кирпичи толщиной около 3,8 см (1 1/2 дюйма), расположенные на 15 мм (1/2 дюйма или около того) мягком песке и закрепленном на шарнирах трамплине для постройки купола.

Огненные кирпичи обеспечивают лучшую основу для приготовления пиццы…

В качестве основы для приготовления пищи я использовал огнеупорные кирпичи, извлеченные из моего камина, когда я переключился на горелку для поленьев. После того, как первые несколько рядов кирпичей в куполе были заложены, я разрезал и уложил огнеупорные кирпичи, кладя кирпичи на мягкий песок, чтобы облегчить извлечение будущих поврежденных, учесть расширение, а также сохранить чистый вид снаружи.Я решил сделать это внутри купола, так как думал, что строить купол поверх огнеупорных кирпичей глупо, поскольку огнеупорные кирпичи лежат только на песке.

Использования трамвая для постройки остальной части купола было достаточно, чтобы поднять меня довольно далеко, прежде чем я струсил и оказал некоторую поддержку на последних нескольких курсах. Я приклеил небольшой кусок дерева к полу с помощью пистолета для горячего клея, а затем использовал слегка прикрученный шарнир, чтобы создать необходимое движение.

Укладывать кирпичи было легко , поскольку кирпичи хорошо «схватывались», к тому же я довольно сильно стучал по ним, чтобы сделать передний стык как можно меньше, практически ничего.Это делает купол лучше, так как в основном только кирпичи обращаются к теплу с минимальным количеством раствора (который намного мягче, чем кирпич). Честно говоря, у меня не хватило терпения идеально разрезать каждый кирпич дисковым ножом, так как на это потребовались бы дни. Все мои кирпичи были разрезаны кирпичным молотком и немного обработаны «тряпочным» молотком, но не забывай, что я каменщик по профессии, так что я мог бы сделать это проще, чем это могло бы быть для тебя …

Отделка верхней части идеального купола…

Дуги из гипсокартона, склеенные вместе на пластиковом ведре, поддерживали последние несколько рядов кирпичной кладки.

Для поддержки нескольких последних уровней я использовал несколько старых кусков гипсокартона, вырезанных по радиусу и сложенных внутри купола. Гипсокартон легко разрезать по форме, он хорошо обрабатывался, а потом его легко вытащить.

Вид снизу вверх на купол печи для пиццы. По мере продвижения купола куски кирпича становятся все меньше и меньше. Половина «летучих мышей» для начала и четверть «летучих мышей» вверху и треугольной формы для последних нескольких «ключевых» кирпичей.

Вся важная конфигурация двери и дымохода…

Строительство двери и дымохода было, безусловно, самым сложным делом, и я все еще затрудняюсь описать его, это определенно вещь, которую нужно переделывать. .Вы знаете, где должна быть дыра и как она работает, просто трудно заставить кирпичи вести себя под такими экстремальными углами и местоположениями! Я использовал металлическую 15-сантиметровую (6 дюймов) стальную трубу для дымохода, и вы должны убедиться, что она нигде не зацементирована. Закрепите трубу в кармане, оставленном в кирпичной кладке, с помощью огнестойкой веревки, которую можно найти в местном магазине каминов. Если вы зацементируете его, кирпичная кладка вокруг потрескается, потому что металлическая труба расширится…. намного больше, чем вы думаете (продолжайте тогда, спросите меня, откуда я знаю…).

Высота двери и выхода дымохода составляет 63% от высоты купола (мнения разнятся в Интернете, но похоже, что от 60% до 65% все возможно). Итак, у нас диаметр 75 см, что означает радиус 37,5 см и, следовательно, высоту купола (при условии, что вы сделали точный купол!). Это означает, что вам потребуется дверь высотой около 24 см. (Для духовки шириной 30 дюймов / высотой 15 дюймов требуется дверца высотой 9 1/2 дюймов или около того). Также важно, чтобы дверь находилась внутри дымохода и закрывала воздух. Честно говоря, я использую дверцу только при розжиге духовки (опираясь на небольшой блок снаружи духовки), чтобы направить первоначальный дым в дымоход.И затем снова при запекании мяса или выпечке хлеба. При приготовлении пиццы дверца не понадобится. (подробнее см. здесь… объясняет соотношение высоты двери и купола)

Сначала нарисуйте арку дымохода на бумаге, подогнав ее под размер. Построил арку, оставив отверстие для дымохода, примерно 15 см x 25 см (6 ″ x 10 ″). ОЧЕНЬ важно, чтобы высота выхода двери / дымохода составляла около 63% от высоты купола.

Чем жарче, тем лучше внутри, а значит, изоляция…

Поскольку я собирался купить небольшую духовку и ограниченное время использования, я не сходил с ума по изоляции.Я обернул купол алюминиевой фольгой, чтобы отразить немного тепла обратно в кирпичную кладку, а затем обернул все это слоями противопожарного одеяла (ПРИМЕЧАНИЕ: если бы я сделал это снова, я бы использовал огнестойкую изоляцию толщиной 25 мм или 50 мм, чтобы лучше отделить кирпич. купол из внешней штукатурки, чтобы минимизировать растрескивание при расширении) . Чтобы удерживать противопожарные покрытия на месте, я добавил слой куриной сетки, которая также очень помогает удерживать первый слой раствора на куполе во время его нанесения.

Изоляция купола печи для пиццы фольгой и противопожарными одеялами, но более толстая изоляция была бы лучше, чтобы позволить куполу расширяться без образования микротрещин на внешнем покрытии.

Отделка купола дровяной печи для пиццы на открытом воздухе — непростая задача…

Я выбрал визуализацию всего купола, с использованием примерно 38 мм (1 1/2 дюйма) раствора с высоким содержанием извести. Я должен признать, что делать это было абсолютным удовольствием. На самом деле, работа над такой идеальной формой купола была терапевтической, но я признаю, что влажные вещи — это моя особенность, и в последнее время мне не хватало такой работы, так что вам, возможно, она не понравится.

Первый черновой слой штукатурки на куполе печи.Немного поцарапайте первый слой, а затем нанесите второй.

Я наношу рендер в несколько слоев , чтобы придать толщину. Я все еще подумываю добавить дополнительную защиту, например, мозаику и т. Д., Когда позволит время. На данный момент я держу духовку накрытой крышкой для барбекю, которая мне не нравится, но, поскольку важно, чтобы духовка была сухой (чтобы избежать длительного нагрева и проблем с паром), мне просто нужно жить. с этим пока.

Мне понравилась эта насадка, поэтому я сделал этот трейлер…

Последний слой штукатурки на куполе печи для пиццы был втерт шпателем для затирки швов из пенопласта круговыми и широкими движениями.

Просушите конструкцию; болезненно, я знаю, но подождите, вы должны…

Дровяная печь для пиццы становится горячей; и я имею в виду действительно, очень жарко. Таким образом, вам нужно просушить печь для пиццы в течение нескольких недель (на самом деле, это займет много времени), чтобы избежать проблемы кипения влаги внутри кирпичной кладки и выхода ее в виде взрывоопасного пара. Это заняло больше времени, чем я думал. Через несколько недель под крышкой начните топить духовку на крошечном огне каждый день в течение недели, а затем на нескольких более крупных.У меня все еще были проблемы с выходом воды даже после всех описанных выше мер. Медленно здесь действительно есть слово.

Сегодня, , на моем куполе есть небольшие трещинки по линии волос, но кого это волнует. Они не влияют на работу и являются результатом нагревания кирпичного купола до более чем 400 градусов Цельсия и не дают ему большого пространства для расширения (как я сказал выше, я буду использовать более толстую изоляцию «в следующий раз»).

Костер типичного размера для первых розжигов моей блестящей новой печи для пиццы на дровах.Даже когда вы думаете, что он сухой, он будет «истекать» водой.

Я сделал свои собственные инструменты из вещей, которые у меня были, и они достаточно хороши для нашего использования, но вы можете легко купить инструменты для пиццы на amazon.co.uk или amazon.com, если у вас есть «складные вещи» жалеть.

Извлеченные уроки при постройке этой конкретной печи для пиццы на дровах…

  • Неплотно накройте только что законченную печь для пиццы, но обеспечьте хорошую вентиляцию, чтобы конструкция высохла в течение длительного времени, если возможно, недель.
  • Начать стрельбу с небольших возгораний в течение нескольких дней.
  • Сделайте металлическую дверцу для духовки и поставьте ее на место за пределами отверстия при розжиге духовки. Поставьте его на деревянный брусок, оставив внизу щель. Это заставит дым подниматься по дымоходу, помогая потоку воздуха.
  • Разведите огонь в середине духовки и наблюдайте за цветом купола. Когда температура будет подходящей, она изменит цвет с черного на чистый.
  • Перед тем, как приступить к приготовлению пищи, сдвиньте огонь с помощью инструмента или садовых граблей и добавьте несколько небольших дров.Это создает пламя, необходимое вам (лизание и над куполом), чтобы приготовить верхнюю часть пиццы.
  • Перед приготовлением золу можно очистить пол от золы двумя способами. Сначала вы можете «шлепнуть» кожуру пиццы по полу, и тогда весь пепел сметется. Но во-вторых, я предпочитаю использовать небольшую щетку из натурального волокна (без нейлоновой щетины по понятным причинам!), Прикрученную к ручке метлы. Окуните щетку в ведро с водой и проведите по дну духовки из стороны в сторону. Образовавшееся шипение пара погасит пламя, но через 2 секунды оно снова возродится (эффектным образом) 🙂
  • Подметайте дно духовки (между каждыми несколькими пиццами).Не забудьте сначала замочить, если не замочить, кисть пригорит. Обмакните, стряхните лишнюю воду и смести… быстро!
  • Вы не должны держать руку в духовке больше, чем «одна Миссисипи», как говорится!
  • БОЛЬШОЙ СОВЕТ: если вы не уверены, когда духовка «достаточно горячая», посмотрите внутрь купола. Для начала он будет черным и закопченным от огня. Как только он действительно начнет нагреваться, он сожжет сажу, образуя «чистый» круг наверху.Чем горячее становится духовка, тем больше она расширяется вниз по куполу. Как только он опустится примерно на полпути вниз по куполу, можно будет начать готовить.
  • Пламя всегда должно лизать верх купола во время готовки.
  • Если готовите в течение более длительного периода, подумайте о том, чтобы сделать небольшой перерыв, отодвинуть огонь назад и немного усилить его. Перед тем, как приступить к приготовлению пищи, снова сдвиньте огонь назад и не забудьте про маленькие палочки, чтобы разжечь огонь.(Мне никогда не приходилось делать это, хотя я готовил примерно для 12 человек).
  • БОЛЬШОЙ СОВЕТ! Конечно, используйте щепотку кукурузной муки на кожуре пиццы, чтобы ее можно было легко опустить в духовку (на самом деле, это чудо), не используйте муку, это мусор для скольжения пиццы, и она просто горит на дне духовки.
  • Переверните пиццу через минуту или меньше. Во время приготовления переверните его два-три раза.
  • Поверните пиццу, взяв одну сторону и повернув ее с помощью небольшого инструмента для поворота пиццы (например, кожуры половинного размера).Я сделал один, расплющив старую лопату для угля из набора для камина и добавив длинную ручку.
  • Сделайте ручки инструментов длиннее, чем вы думаете, эти печи становятся действительно очень горячими! Подумайте как минимум о отметке 100 см или 3 фута.
  • Сделайте больше теста, чем вы думаете. 100 г (4 унции) как минимум и может быть ближе к 150 г (6 унций) на человека, да это так вкусно …
  • Для приготовления потребуется больше места, чем вы думаете, особенно если пиццу готовят несколько человек. Оставьте место как минимум для двух человек, раскатывающих тесто, и место для всех начинок.
  • Не забудьте сделать место «после духовки» для приготовленной пиццы, ням.
  • Дровяная печь для пиццы не обязательно должна выглядеть идеально, пицца будет иметь такой же великолепный вкус…
  • Точно так же пицца, выходящая из печи для пиццы на дровах, не обязательно должна выглядеть идеально, она будет вкусной. отличный точно такой же лол!
Конечный результат: оно того стоило?

Я должен сказать, что конечный результат — это все, что я хотел, и многое, многое другое, никаких проблем с нагревом духовки (занимает пару часов или около того), и она печет идеальную пиццу за две минуты или меньше .Он хорошо держит температуру и даже достаточно долго, чтобы запечь мясо, а затем приготовить хлеб. Конечно, эта дровяная печь для пиццы не будет горячей в течение трех дней, но у нас все равно нет на это времени!

Итак, усвоенный урок: Постройте любую дровяную печь для пиццы, какую сможете, из любых материалов, которые у вас есть, и вам будет весело, Я гарантирую это. Если стоит выбор между постройкой печи для пиццы «бедолаги» или вообще ничего, выбирайте печь для пиццы бедолаги.И поверьте мне, вам не нужен Тадж-Махал с печами для пиццы, чтобы испечь отличную пиццу и получить от этого массу удовольствия.

Будьте здоровы

Ян

Хорошие ресурсы для постройки дровяной печи для пиццы…

(ps спасибо за помощь, ребята, без вас я бы никогда не справился правильно…)

community.fornobravo. com / forum / good-background-information
печь для пиццы на открытом воздухе pompeii
pinkbird.org/w/How_to_build_a_pizza_oven
youtube.com / Outdoor Pompeii духовка /
youtube.com/Pompeii Конструкция печи для пиццы из итальянского кирпича
slowfoodandhandforgedtools.com.au/pizza-party

Цифровые лазерные термометры

Вам обязательно понадобится цифровой лазерный термометр , потому что они оооочень много весело играть и, конечно же, удивить ваших гостей температурой в духовке! Как правило, на моем полу температура пола превышает 500 градусов Цельсия (это более 900F!). Также очень полезно научить вас, что такое духовка, где жарко, а где прохладнее.Также идеально подходит, чтобы сообщить вам, когда температура начнет падать, хотя время приготовления также скажет вам об этом.

Я купил свой в Китае через AliExpress (цифровые лазерные термометры на aliexpress) примерно за 8 фунтов стерлингов. В качестве альтернативы вы можете попробовать eBay (цифровые термометры на ebay) или amazon (лазерные термометры на amazon.co.uk) или здесь, для остального мира … (термометры на amazon.com. Они полезны для поиска холодных точек вокруг вашего дома, определяя, где вам нужно поработать над изоляцией…

Awesome Wood Fired Pizza Oven Book

На этой неделе я нашел эту замечательную книгу , написанную парой, которая проводит обучающие курсы по приготовлению пищи на огне.Узнайте, как правильно пользоваться своей новой печью для пиццы, и в ней есть много-много гениальных рецептов… от хлеба Naan до десертов! Но самое главное, он учит вас, как управлять духовкой, от разведения огня до управления теплом в течение всего времени приготовления. Это открыло мне глаза на гораздо больше возможностей для приготовления пищи и получения максимального количества пищи от каждого обжига.

Как обычно, вы можете купить «Поваренную книгу в дровяной печи» в любой амазонке (это написано Холли и Дэвидом Джонсом).

Дополнительные фотографии…

Дровяная печь для пиццы в действии и да, это я (и мое пиво!)…

Настоящая пицца из настоящей печи, даже если она небольшая! ОБНОВЛЕНИЕ: в эти дни я зажигаю огонь ближе к передней части, а затем подталкиваю огонь к задней части садовыми граблями.Легче приготовить 2 или даже 3 блюда за раз в средней части печи для пиццы. Думаю, я тоже получаю более равномерное тепло.

Опалубка была довольно сложной, поскольку краевая опора должна была быть достаточно тонкой, чтобы сформировать радиус. Это означает, что необходимо установить опору с очень маленькими интервалами по краю, чтобы он не получился волнистым. Квадрат, который вы видите внутри, — это верхний край постоянной рамы. Таким образом бетон ложится прямо на него, а опалубка полностью снимается.

Бетонная плита имела большой вес, хотя я заменил большую часть каменного элемента на легкий керамзит.Поэтому под фанерным настилом необходима достойная опора. Прикрепите аутригеры к самой раме. Треугольников, чем больше, тем лучше!

Крупным планом — метод гипсокартона, который я использовал для поддержки верхней части купола. Я скрепил его каким-то старым силиконовым герметиком и поставил на старое пластиковое ведро с краской объемом 10 л и небольшие деревянные клинья.

Не могу удержаться от публикации еще одного фото только что отрендеренного купола, ведь это было так весело делать! Круглый, как снукер!

Вот и все! А теперь иди и сделай свою собственную дровяную печь для пиццы, продолжай, ты же знаешь, что хочешь 🙂

Ура

Ян

Универсальный парень, гуманист и сумасшедший писец.

Немного переехал с одного конца планеты на другой, но теперь поселился недалеко от пляжа в Норвегии.

Как построить печь для пиццы на открытом воздухе

На цементной подушке мы построили конструкцию из шлакоблоков и бетона. Используя 8-дюймовые шлакоблоки или бетонные блоки, постройте L-образную конструкцию, которая поместится в духовке и обеспечит место для прилавка. Мы сложили четыре шлакоблока в высоту, чтобы получить необходимую высоту. Расставьте стопки шлакоблоков, оставляя отверстия на блоках открытыми, чтобы вы могли заполнить их бетоном.Это гарантирует, что конструкция будет прочной и достаточно прочной, чтобы выдержать духовой шкаф. Смешайте бетон и залейте его в отверстия шлакоблока по периметру конструкции. Внутренние шлакоблоки заливать не нужно.

Есть много способов сделать основание более привлекательным, используя различные типы камня и кирпича. Мы использовали кирпичную плитку, потому что она обеспечивает прочную отделку без необходимости укладки кирпича. Следуйте инструкциям производителя относительно того, сколько кирпичной плитки вам понадобится для покрытия всей поверхности основания.Вам понадобится сочетание плоского кирпича и уголков. Смешайте раствор или цемент (независимо от того, какой производитель рекомендует приклеивать ваш материал), затем с помощью шпателя нанесите достаточное количество раствора на обратную сторону кирпичной плитки и прижмите к основанию из шлакоблока. Используйте распорки, чтобы убедиться, что кирпичи уложены равномерно. Мы использовали куски обрезков древесины размером 1/2 дюйма. Дать раствору полностью высохнуть. Используйте небольшой шпатель или мешок для затирки, чтобы заполнить все пространства цементной смесью.

Теперь, когда основание построено, вам нужна прочная столешница для духовки.Мы выбрали базовую бетонную столешницу. Чтобы улучшить внешний вид, мы сделали железный каркас для краев столешницы. Для обрезки кромок также можно использовать пиломатериалы для наружных работ. Отрежьте кусок фанеры по размеру столешницы. Сварили рамку из фанеры. Если вы используете деревянную окантовку, прикрепите древесину внешнего сорта к фанере с нижней стороны с помощью клея и оцинкованных гвоздей. Если вы делаете металлический каркас, сгладьте углы металлической шлифовальной машиной, а затем используйте аэрозольную краску с черным молотком, чтобы придать ему ровный вид.Положите фанерный каркас на основание и положите арматуру поверх дерева крест-накрест. Арматура поддерживает бетон и помогает предотвратить растрескивание или расслоение. Закрепите арматуру проволочными стяжками. Смешайте бетон и залейте его в каркас. Используйте большие плоские шпатели или деревянную доску, чтобы выровнять бетон и придать ему гладкую, ровную поверхность. Дайте бетону застыть не менее суток, и пока все темные пятна не исчезнут, темные пятна означают, что бетон все еще влажный или влажный и не полностью затвердевший.

Обратитесь к инструкциям производителя для полной и правильной установки вашей духовки. Наша печь была разделена на несколько частей со всеми материалами, необходимыми для ее сборки. Ниже приведены инструкции по установке от производителя нашей печи:

1. Сначала произведите сухой монтаж агрегата, включая арку. Отцентрируйте духовку на плите, нарисовав контур духовки карандашом или мелом.Снимите элементы духовки.

2. Открыть ведро с огнеупорным раствором. Слейте воду сверху в другую емкость. Перелейте раствор в емкость большего размера для облегчения перемешивания (подойдет корыто или ведро емкостью 5 галлонов). Медленно добавляйте жидкость, пока раствор не приобретет консистенцию сливочного арахисового масла. Остается вода, сохраните ее, чтобы вы могли снова вылить ее на оставшуюся затирку перед хранением.

3.Все нижние (напольные) элементы устанавливаются гладкой стороной вверх и должны быть выровнены, потому что это ваша варочная поверхность. Начните с небольшого прямоугольного элемента пола перед духовкой. Нанесите три отдельные капли раствора на нижнюю сторону каждой плитки, установите и постучите по уровню. Если плитка неровная, потяните ее вверх и добавьте больше раствора, постукивая по плитке до уровня. Таким же образом установите остальные плитки. Дайте плиткам постоять в течение часа, прежде чем продолжить. Это позволит плитке укрепиться и предотвратит случайное смещение.Верните оставшийся раствор в ведро, добавив лишнюю воду, которую вы сохранили сверху, закройте крышку и храните в прохладном сухом месте.

4. Насыпьте столько затирки, сколько вам удобно, в кондитерский мешок и затирайте плитку, затирая только швы между плитками. Залитые швы должны быть достаточно вдавлены, чтобы, когда вы будете проводить кожуру пиццы или запеканку по полу духовки, она не ударилась о раствор и не сколола его.

5.Части купола плотно сцепляются друг с другом и требуют минимального количества раствора. Заливайте только внутреннюю канавку на элементах купола с помощью валика раствора толщиной примерно 3/8 дюйма. Не допускайте затирки швов купола на элементы пола или огнеупорную подушку. Начните с размещения охватываемого куполообразного элемента (поддерживающего его), затем охватывающего элемента со слегка залитой канавкой. После того, как элементы купола установлены, загляните внутрь, вы заметите пространство вокруг, где пол встречается со стенами купола. Не заполняйте это пространство; это пространство необходимо для расширения напольной плитки при обогреве.

6. Нанесите полоску огнеупорного раствора на внешние швы купола. Не затирайте швы внутри духовки.

7. Нанесите немного раствора на дно и обильно нанесите на заднюю часть дуги, которая касается духовки, установите и удерживайте на месте. Вы можете облицевать арку другим материалом, например, камнем, гранитом, плиткой или кирпичом.

Дымоход состоит из двух частей: дымохода и соединителя меньшего размера, который устанавливается сверху гладкой стороной вверх.Это приспособление удерживает необходимую 6-дюймовую трубу. Нанесите достаточно раствора на основание элемента дымохода и соединителя, чтобы они выровнялись во всех направлениях.

В качестве завершающего штриха обратитесь к каменщику, чтобы он придал вашей духовке красивую штукатурку. Перед использованием обязательно подождите рекомендованное время, пока духовка полностью не застынет, обычно около 20 дней.

Как построить вермикулитовую печь для пиццы с гимнастическим мячом

Когда дело доходит до постройки печи для пиццы, есть несколько вариантов — следует ли использовать кирпич, глину или что-то более альтернативное, например вермикулит? Вам больше не нужно тратить огромные деньги на дорогие огнеупорные кирпичи и навыки кладки, необходимые для их укладки.И вам не обязательно делать его из глины, которая может потрескаться и выветриться под дождем за пределами вашего дома. Я говорю о строительстве вермикулитовой печи для пиццы, и здесь я дам вам цену, список материалов и способ сделать это.

Как построить вермикулитовую печь для пиццы?

Вермикулитовая печь для пиццы — это печь для пиццы, изготовленная из бетона, состоящего из грубо измельченного минерала с высокими изоляционными свойствами, вермикулита и огнеупорного цемента, способного выдерживать высокие температуры.Купол формируется путем нанесения бетона на сферическую форму, обычно это мяч для упражнений, и оставляя его сохнуть. В сочетании с огнеупорным очагом, туннелем и дымоходом это простая и дешевая альтернатива постройке кирпичной печи.

Эта печь для пиццы идеально подходит для тех, у кого нет времени, навыков и денег, чтобы построить печь из кирпича. Он чрезвычайно дешевый, легкий и управляемый для всех, кто достаточно компетентен в DIY или кто хочет немного поучиться. Это не так традиционно, как кирпичная печь, но вермикулитовая печь все равно будет достигать тех же высоких температур, которые необходимы для приготовления пиццы.

Если вы решите, что здание находится вне пределов вашей досягаемости, ознакомьтесь с моей статьей руководства для покупателей печей для пиццы, в которой я рассказываю обо всех важных вещах, о которых следует помнить.

Что такое вермикулит?

Вермикулит — это встречающийся в природе и недорогой минерал, который при интенсивном нагревании вспучивается и становится высокоэффективным изолятором. Он может выдерживать высокие температуры и расширяться и сжиматься под действием тепла, что снижает вероятность его растрескивания. Его можно грубо измельчить и смешать с огнеупорным цементом для образования изоляционного огнеупорного бетона, что может быть дешевым способом создания купола или добавления слоев изоляции.

Цена и где взять

Вермикулит — обычный строительный материал, который также используется в садоводстве. Поэтому вы сможете получить его у местного строительного продавца, в магазине садоводства или в Интернете. Все материалы в этой статье должны быть легко доступны для покупки.

Что касается цены, то мешок объемом 4 кубических фута (100 литров) стоит очень дешево — и это может подойти вам для всей вашей сборки. Вы можете купить подходящую сумку на Amazon здесь.Как видите, эта сборка будет намного дешевле, чем сборка из огнеупорного кирпича, которая может принести вам тысячи долларов. Со всеми другими материалами, я оцениваю, что сборка из вермикулита обойдется вам примерно в 200-300 долларов.

Если вы хотите увидеть, насколько разница в цене между вермикулитом и стандартной кирпичной конструкцией, то ознакомьтесь с моей статьей о том, сколько стоит печь для пиццы на дровах, и посмотрите, сколько вы можете сэкономить.

Безопасен ли вермикулит?
Короче да.В этой статье рассказывается об одной шахте, на которой были следы асбеста с вермикулитом, но которая была закрыта в 1990 году. Существуют строгие отраслевые протоколы, которые теперь гарантируют, что этого нет.

Список покупок материалов

В этом списке материалов предполагается, что вы построите печь примерно 26 ″ / 65 см и будете использовать мяч для упражнений в качестве ориентира. По ссылкам есть несколько примеров рекомендованных продуктов на Amazon.

  • Мешок из вермикулита объемом 4 кубических фута / 100 литров (см. На Amazon)
  • Огнеупорный цемент 50 фунтов / 25 кг (см. На Amazon)
  • Мяч для упражнений 65 см (см. На Amazon)
  • Пластиковая пленка
  • Деревянная доска для опор для мячей и арок
  • Картон или листовой пластик для опоры туннеля
  • Керамическое изоляционное одеяло (см. На Amazon)
  • Изоляционная плита из силиката кальция, 1 дюйм / 25 мм (см. На Amazon)
  • Куриная проволока
  • ~ 24 Огненный кирпич для очага
  • ~ 16 рядных кирпичей для подъезда
  • Песок
  • Водостойкая штукатурка

Шаги по созданию вермикулитовой печи для пиццы

1.Сделать опоры

Первый шаг — создать опору, чтобы удерживать мяч на месте, чтобы можно было нанести вермикулитный бетон. Вы можете использовать все, что захотите, но кусок дерева — это вариант, который у вас, возможно, уже есть. Он должен надежно удерживать мяч во время нанесения бетона.

Вырежьте в доске целиком, достаточно большого размера, чтобы поместился мяч, чтобы он надежно лежал. Поднимите доску ногами так, чтобы вы могли поместить мяч внутрь, а нижняя часть мяча коснулась пола.Вы можете использовать 65-сантиметровый шар, чтобы сделать 26-дюймовую печь, или вы можете увеличить ее.

2. Купол

Теперь вы можете сделать свой купол — перед началом оберните мяч полиэтиленовой пленкой.

Сделайте смесь вермикулита и цемента в соотношении 4: 1 и добавьте воды, достаточной для образования твердых форм. Слишком много воды приведет к более длительному отверждению и последующему высыханию.

Используйте перчатки, чтобы нанести бетон на мяч, создав прочный слой. Если вы наносите изоляционный слой, этот слой может быть тоньше, так как дополнительные слои обеспечат массу.Но если вы не изолируете, тогда этот слой должен быть толстым, около 4-6 дюймов. Для толстого слоя вам нужно будет сделать несколько слоев, позволяя ему достаточно высохнуть между каждым слоем.

Дайте куполу высохнуть, выньте мяч для упражнений, а затем снимите пластиковую пленку.

6. Очаг

Очаг будет основанием постройки, на котором купол будет переведен в состояние после высыхания, так что это следующий шаг. Очаг будет построен на любой подставке, которую вы когда-либо использовали.Я не упомянул конструкцию стенда, поскольку она является общей частью любой конструкции, но может быть сделана из блоков или кирпичей или сделана из металла.

Надо построить очаг на изоляционном слое, чтобы он защищал от материала, на котором стоит духовка. Он также будет удерживать тепло на дне духовки, что позволяет приготовить самую хрустящую пиццу.

Вы можете использовать изоляционную плиту из силиката кальция толщиной 25 мм, которую можно разрезать по форме и сразу же использовать. Другие методы — это смешивание большего количества вермикулитового бетона.

Потом очаг. Это дно духовки, на котором вы будете готовить. Он должен быть изготовлен из огнеупорного кирпича, чтобы выдерживать высокие температуры, иначе со временем он может рассыпаться. Используйте как можно больше толщины, чтобы сохранить как можно больше тепла.

Некоторые советы при кладке кирпичей заключаются в том, чтобы держать их как можно более плоскими и укладывать их в узор «елочка». Мы надеемся, что это предотвратит зацепление кожуры пиццы за края кирпича, когда вы загружаете пиццу и вынимаете ее из духовки.

3. Тоннель

Теперь у вас есть очаг с куполом наверху.

Необходимо добавить туннель, чтобы обеспечить доступ к основной камере, но во избежание выхода слишком большого количества тепла. Туннель должен иметь правильную высоту для обеспечения воздушного потока, но не слишком высокий, чтобы терять слишком много тепла. Здесь требуется немного математики, и он должен составлять около 64% ​​высоты внутреннего купола. В этой статье есть несколько изображений, показывающих, почему.

Поскольку для формирования туннеля будет использоваться больше бетона, вам понадобится другая опорная конструкция.Здесь можно использовать все, что выдержит вес, например жесткий картон или пластик. Он просто должен изгибаться настолько, чтобы можно было создать прочную опору для туннеля.

Дымоход обычно находится в туннеле, поэтому его следует учитывать при строительстве этой ступени. Подойдет любая цилиндрическая труба, достаточно прочная, чтобы создать зазор, достаточный для размещения дымохода. Подробнее о дымоходе в шаге 5.

4. Подъезд

Вход — важная секция, так как она обращена наружу, обеспечивая эстетичный вид спереди.В нем должна быть дверь, если вы собираетесь ее добавить, поэтому необходимо добавить ступеньку с углублением, чтобы дверь могла плотно закрываться.

Вход можно оставить как есть или отделать кирпичом, чтобы придать ему классический вид. Можно использовать обычный кирпич, так как вход не нагревается. Достаточно примерно 16 кирпичей, нарезанных правильной формы и поддерживаемых деревянной доской.

Для 26-дюймовой духовки ширина входного отверстия 15 дюймов примерно соответствует требуемому размеру.

5.Дымоход

Используется для вывода дыма из верхней части духовки. По мере того, как он вытягивает дым, свежий воздух будет вытягиваться извне через туннель, и это будет разжигать огонь внутри.

Дымоход должен быть добавлен в туннеле, а не в куполе. Расположенный прямо над куполом, будет потеряно слишком много тепла. Следовательно, его необходимо поставить на место при создании туннеля и удерживать на месте с некоторой опорой.

Вы можете получить дымоход из нержавеющей стали, предназначенный для печи для пиццы, на Ebay по относительно дешевым ценам.

7. Изоляция

У нас есть основные компоненты духовки, и вы можете закончить здесь, хотя я не рекомендую это делать. Вермикулит сам по себе является хорошим изолятором, но большее количество слоев может обеспечить лучшую изоляцию и в целом более качественную конструкцию. Так ваша духовка будет дольше оставаться горячей, а для поддержания температуры потребуется меньше дров.

Когда купол высохнет, можно обернуть его керамической изоляционной пленкой, что обеспечивает отличную изоляцию.Он доступен в Интернете, но иногда может быть немного дороже.

Затем используйте проволочную сетку, чтобы закрепить изоляцию на месте и создать основу, на которую будет держаться последний слой.

8. Визуализация

Внешний слой должен быть водонепроницаемым, чтобы печь для пиццы выдержала непогоды. Сначала нам нужно покрыть проволочную сетку огнеупорным раствором, чтобы закрыть изоляцию.

Затем последний слой. Используйте водостойкую штукатурку по вашему выбору для герметизации духовки.Вы можете сделать последний слой очень гладким, чтобы придать ему красивый эстетический вид. Вы можете добавить немного цвета в свой гидроизоляционный слой или, в качестве альтернативы, покрасить внешнюю поверхность после завершения.

9. Отверждение печи

Когда все шаги будут выполнены, вам нужно вылечить духовку, прежде чем ее можно будет нагреть до максимальной температуры. Это потому, что печь все еще содержит влагу в бетоне и, как правило, еще не осела. Если бы вы сразу же довели его до экстремальных температур, влага могла бы испариться в виде пара и расколоть духовку, разрушив всю вашу тяжелую работу.

Начните с небольших костров и с каждым огнем увеличивайте температуру и длину. Когда вы будете довольны, он может выдерживать любой уровень нагрева, затем вы можете достичь более высоких температур и приступить к приготовлению пиццы.

  • Вы можете приготовить гораздо больше, чем просто пиццу! Я написал статью о 25 продуктах, которые можно приготовить в печи для пиццы, где вы можете увидеть все остальное, что можно приготовить, когда ваша духовка будет готова. Теперь это немного вдохновения для начала строительства!

Плюсы и минусы вермикулитовой печи

Плюсы:

  • Это супер дешево.Невозможно найти более дешевый материал для работы.
  • Это легкий вес. Материал пористый и поэтому заполнен крошечными воздушными зазорами.
  • Он может выдерживать высокие температуры и поэтому регулярно используется в качестве изоляционного материала.
  • Поскольку он пористый, воздушные зазоры делают его отличным изолятором для удержания тепла

Минусы:

  • Вы можете сделать духовку размером только с шар, который вы используете.
  • Как упоминалось ранее, если он был добыт до 1990 года, он мог содержать следы вредных элементов.Проверьте свои источники.

Заключение

Вот и все, вся информация, шаги и материалы, необходимые для изготовления вермикулитовой печи. Они могут производить фантастически выглядящие сборки за небольшую часть цены. Видео стоит посмотреть на этой странице, чтобы получить визуальные ответы на вопросы о том, что делать. Вы должны узнать больше о различных типах печей, поэтому ознакомьтесь с моей статьей Сколько стоит печь для пиццы на дровах? где я сравниваю разные типы.

Вермикулит — это всего лишь один из способов строительства. Обязательно ознакомьтесь с моей статьей о 8 способах создания печи для пиццы, если вы думаете о создании собственной духовки и вам нужны идеи.

Связанные вопросы

Вермикулит против перлита
Вермикулит и перлит — это минералы, которые нагреваются до высоких температур, поэтому они расширяются и становятся пористыми. Это делает их хорошими изоляторами и способностью выдерживать высокие температуры. Оба они используются для изоляции и могут быть заменены друг на друга.

Вермикулит водостойкий?
Вермикулит сам по себе пористый, поэтому впитывает воду. Когда он смешивается с цементом для образования бетона, он не будет водонепроницаемым, как обычный бетон. Чтобы продлить срок службы печи для пиццы, рекомендуется нанести водостойкую штукатурку.

Будет ли треснуть вермикулит в духовке для пиццы?
Если построить хорошо, вермикулитовая печь не должна треснуть. Вермикулит может сжиматься и расширяться при высоких температурах, и если вы используете надлежащий огнеупорный цемент, это должно снизить риск.Вода внутри цемента может представлять опасность, поэтому рекомендуется вылечить духовку с увеличивающимся размером огня до достижения максимальной температуры.

Уличные кирпичные печи • Вместо

Переработайте старые кирпичи… в дровяную печь.

18 великолепных уличных кирпичных печей во всем мире

1) Дизайн уличной печи Sandy Koepke

Кирпичная дровяная печь. Если вы покупаете сборную керамическую или каменную камеру, все, что вам нужно сделать, это закончить облицовку. sandykoepkeinteriordesign

2) Печь для пиццы из вторичного сырья

Печь для пиццы из вторичного кирпича в Калифорнии.Построен по проекту Алана Скотта. Первоначально найдено на Форно Браво.

3) Маленькая уличная дровяная печь

Эта кирпичная печь достаточно мала, чтобы поместиться на крыльце, не занимая много места. Вы можете видеть, что в духовке внизу есть отделение для дополнительных дров.

4) Круглая печь для пиццы в Гринсборо, Северная Каролина.

Круглая печь для пиццы из переработанных кирпичей в Гринсборо, Северная Каролина. Эта печь настолько хорошо изолирована, что владелец говорит, что у него может быть ‘ревущий огонь в течение более 3 часов при температуре более 1000 градусов внутри, и при этом температура внешней поверхности кирпича составляет менее 90 градусов, что соответствует температуре воздуха в течение дня. за пределами.’Via: fornobravo.com

5) Духовка в музее Montgomery’s Inn

Эта общественная хлебная кирпичная печь была построена для музея Montgomery’s Inn в Торонто, Онтарио. Хотя основное использование предназначено для хлеба, печь имеет конструкцию с половинной массой, эквивалентную стандартной массе печи для пиццы, поскольку печь предназначена для различных целей, и ожидается, что выпечка хлеба не превысит 2-3 партии из одиночная стрельба. Ядро духового шкафа имеет прочную изоляцию, что обеспечивает исключительную теплоотдачу и равномерное выпекание.Печь отделана восстановленным глиняным кирпичом и лепниной, цельная крыша выполнена из кедровой черепицы с кедровой облицовкой и потолком. Чтобы узнать больше о духовках, посетите сайт cabinmaster.com.

6) Уличная каменная печь с крышей

Уличная кирпичная печь с крышей на основе лепнины поверх цементных блоков. Благодарим Forno Bravo, больше фотографий можно найти здесь.

Firebricks

Если вы решите построить свою собственную уличную кирпичную печь, вам понадобится огнеупорный кирпич. Строительный кирпич растрескается под воздействием высокой температуры, но вы можете использовать его в качестве декоративной облицовки.

Вы можете купить огнеупорные кирпичи в Интернете в магазинах Home Depot или Lowe’s и либо забрать их в магазине, либо заказать доставку. Или купите в местном магазине материалов для каменной кладки — в большинстве городов, даже в небольших городах, есть такой.

7) Каменная печь с сильной вентиляцией

Кирпичная уличная дровяная печь. Типичные печи для хлеба имеют высоту от 14 до 18 дюймов в середине купола или свода и 9 дюймов по бокам. Эта духовка теряет много тепла из-за своей высоты и большого отверстия. У Forno Bravo есть и другие подобные фотографии на своем сайте.

8) Проект BrickWood Ovens

Чтобы сделать эту печь особенной для всей семьи, дизайнеры использовали фанеру из травертина для основания печи для пиццы.

9) Кирпичная печь в Венгрии

Дровяная печь в Венгрии, обнаруженная на территории Форно Браво.

Другой угол летней кухни в Венгрии, как указано выше. Похоже, вам может понадобиться разрешение на строительство одного из них в США. Для большего вдохновения вы можете посмотреть изображения из их обширной галереи в Интернете.

10) Кирпичная печь в форме иглу


Грегори Кей заказал внутреннюю часть этой печи у EarthStone Ovens и установил ее сам. В комплект, который стоил около 3300 долларов (!), Входили подробные планы, бетонные блоки и огнеупорные плитки, которые Кей использовал для постройки печи в форме иглу. Эта же печь обсуждалась в Chicagohomemag в статье Бриджит Херман о уличных духовках.

11) Уличная печь для хлеба

Эта печь была сделана вручную и использовалась для студии художника в ущелье реки Колумбия.Размер духовки идеально подходит для выпечки хлеба.

12) Французская печь для запекания Flueless

Духовка для французского запекания Flueless. Следите за мастер-классом, здесь есть много отличных картинок для мастеров: mha-net.org

13) «Четырехчасовая» кирпичная печь

Кирпичная печь на один час. Как сделать четырехчасовую печь и следующее поколение печи здесь: people.umass.edu

14) Уличная печь с большей поверхностью для приготовления пищи

Чикагская кирпичная печь Уличная печь для пиццы на дровах — Медь: массивная плита размером 41 × 28, вы можете печь пиццу, а также запекать цыплят целиком.Около 5 тысяч долларов на Amazon.com.

15) Изолированная кирпичная печь

PRC Уличная дровяная печь для пиццы: Изолированная печь, сделанная вручную в Португалии. Около 2 тысяч долларов.

16) Духовка для развлечений на склоне холма

На крутом холме компания Michael Rosenburg Landscape Architecture построила эту красивую летнюю кухню. На открытом воздухе установлена ​​новая каменная печь.

17) Пример комплекта дровяной печи


Cuore Ovens Комплект дровяной печи: Этот комплект готовых деталей предназначен для использования в качестве внутренней топки вашей духовки.Они предоставляют инструкции по сборке камеры, как вы ее закончите, зависит от вашего воображения. Около 1 тысячи долларов.

18) Духовка из кирпича в деревенском стиле

Духовка из дерева в деревенском стиле — фасад из искусственного кирпича: поставляется в полностью собранном виде (хотя вам понадобятся сильные люди, чтобы поставить ее на место). Можно найти на Wayfair примерно за 2 тысячи долларов.

Кирпичная печь Джейми Оливера на открытом воздухе

Кирпичная печь Джейми Оливера в Великобритании. Видео и дополнительную информацию можно найти на сайте Джейми по адресу jamieoliver.com.

Эта каменная печь имеет большую куполообразную верхнюю часть, что обеспечивает большую площадь для выпечки.

Кирпичная уличная печь в Арден-Хиллз, Миннесота. Через: Saint Paul Bread Club. spbc.info

Духовка для кирпича с внутренним набором Magnaini

Духовка в деревенском стиле включает в себя небольшую стойку. На сайте Мугнаини есть и другие удивительные образцы уличных печей из кирпича.

Красные кирпичи в этой печи Мугнаини дополняют ее стиль, окружающий этот двор.

Построение наружной кирпичной печи, шаг за шагом

Ассоциация каменных нагревателей: mha-net.org
Хранилище для пиццы на дровах — woodfiredpizza.org
Арочная печь: howtospecialist.com
Сводчатая арка: considine.net

Ознакомьтесь с этой статьей, чтобы получить больше информации и изображения каменных печей!

Наборы и планы наружной кирпичной печи

Типы наборов уличных духовок

Существует множество различных типов комплектов для создания самой центральной печи, а именно:

  • Несколько готовых керамических деталей.
  • Сборные железобетонные изделия.
  • Цельнолитой кусок бетона.
  • Одиночный сборный духовой шкаф.

Материалы для проектов духовок своими руками

Центральная печь DIY может быть изготовлена ​​из:

  • Подовой плиты и облицованного огнеупорного кирпича.
  • Плита и глыба подовая. (См. Страницу с глиняной печью)
  • Сложенные кирпичи или камень, уложенный сухим способом.

Доступные наборы для керамики

Форно Браво: На этом сайте также представлены планы духовки «Сделай сам» в Помпеях.
Le Panyol: как для профессионалов, так и для частных лиц.
Mugnaini: Вы также можете найти кулинарные мастер-классы на сайте Mugnaini.
Superior Clay: У них также есть мобильные комплекты и печи для каменной кладки Pre-Fab.
Vesuvio: список вопросов, на которые следует обратить внимание перед покупкой духовки.
Джейми Оливер: Бордюрная доставка с этого сайта только для жителей Великобритании.

Доступные наборы для бетона

Artesianovens.com: Свяжитесь с ними для получения более подробной информации о специальных заказах.
Fire Rock: Имеет несколько мест по всей территории Соединенных Штатов Америки.
OmniPro Pittsburg: Эта компания также предлагает комплекты для уличной кухни.
Chicago Brick Oven: блюда, запеченные в духовке, можно попробовать в разделе рецептов.
EarthStone: Этот сайт предлагает 3 различных бытовых печи на своем сайте.

Chicago Brick Oven 1000 Набор для духовки для пиццы своими руками — CBO-O-KIT-1000

  • Тип: Встроенная печь для самостоятельного изготовления
  • Тип топлива: Дерево
  • Включенные элементы: 7-элементная печь — купол, 3-х элементный очаг, арка, дверь, монтажный комплект — анкерная пластина, изоляционная плита и одеяло, стальная пластина, строительный раствор, комплект принадлежностей — кожух, щетка, температура лазера.Пистолет
  • Необходимые элементы: платформа / основание печи, негорючие отделочные материалы для отделки печи
  • Габаритные размеры: 50 «Ш x 58 1/2» x 18 «В
  • Рабочая поверхность: 53 x 39 дюймов
  • Материал: Печь для тугоплавкого цемента товарного сорта, усиленная нержавеющей сталью
  • Сертификация
  • : стандарты UL и NSF
  • Гарантия: ограниченная 1 год
  • Требуемая опора столешницы:

Духовки для самостоятельного изготовления / комплекты печей для пиццы в пакетах

Наборы

DIY Pizza Oven Bundle — идеальный способ сделать вашу духовку уникальной.Окружите печь кирпичом, штукатуркой, брусчаткой или любым другим негорючим материалом. Эти комплекты включают в себя все необходимое для изготовления печи из литых огнеупорных компонентов, чугунную дверцу, портативный лазерный датчик температуры, различные компоненты оборудования / установки, кожуру для пиццы, щетку для чистки и многое другое! Имейте в виду, что при правильно нагретой духовке пицца обычно готовится за 2-4 минуты, в зависимости от используемого теста. Модель 500 обычно хороша для приготовления одной пиццы за раз.750 может приготовить от 2 до 3 пицц за раз. 1000 — самый большой из всех для больших собраний или общественного питания.

Чикагская кирпичная печь

Chicago Brick Oven была основана в 2006 году тремя соседями и одной идеей. Спустя 15 лет компания Chicago Brick Oven является национальным лидером в производстве комплектов печей для пиццы «Сделай сам» (DIY), портативных печей для пиццы и печей для пиццы на столешнице! Все печи Chicago Brick Ovens производятся в США с использованием материалов из США. Печи изготовлены из жаропрочного цемента, усиленного нержавеющей сталью.Эффект раската пламени печи Chicago Brick обеспечивает равномерную температуру в духовке. Готовьте все, что вы можете приготовить в обычной духовке, в уличной духовке. С дополнительной решеткой для жарки вы также можете готовить на гриле. Все печи для пиццы Chicago Brick Oven созданы, чтобы дать вам то, что вы хотите … пиццу с отличным вкусом. Получите следующую пиццу с вашего заднего двора с помощью печи Chicago Brick Oven!

Уличные печи для пиццы

Доставьте пиццу прямо со своего двора с помощью печи для пиццы на открытом воздухе.И дровяные печи для пиццы, и газовые печи для пиццы с открытым пламенем дают вам вкус, который невозможно повторить при доставке или приготовлении обычной пиццы. Создавайте пиццу такой, какой вы хотите, в любое время! В комплект встроенных печей для пиццы входят компоненты, необходимые для создания настоящей каменной печи на заднем дворе. Портативные печи для пиццы, как правило, более доступны для тех, кто хочет непревзойденный вкус пиццы, приготовленной в духовке, но также хочет гибкости, позволяющей перемещать духовку.

Добавить комментарий