Посадка зелени в зиму: как правильно посеять овощи под зиму

Содержание

Посадка укропа и петрушки на зиму

Без пряной зелени практически невозможно себе представить приготовление или подачу некоторых блюд. Она присутствует в супах, гарнирах, мясных и рыбных кушаньях. Также зеленью украшают бутерброды, тарталетки, салаты и различные закуски. Именно поэтому многие хозяйки стараются обустроить на своих участках грядки с пряными травами. Если вы хотите присоединиться к их числу, используйте метод посадки укропа и петрушки под зиму. Это позволит вам наслаждаться вкусом ароматной молодой зелени и трав гораздо раньше, чем при раннем посеве. Сочные пряные петрушка и укроп станут настоящей изюминкой многих первых и вторых блюд, а также кладезем витаминов и полезных веществ, которые так необходимы нашему организму после зимы. Правильная организация посева обеспечит отличный результат.

Петрушка на зиму: когда производить посадку осенью и как подготавливать грядки

Самая распространенная ошибка, которую допускают огородники, – неправильно выбранные сроки. При посадке петрушки зимой важно высевать семена в слегка промерзший грунт, чтобы они не набухли и не проросли. Быстрое проклевывание и прорастание приведет к тому, что ростки погибнут при первых заморозках. Посадка петрушки осенью на зиму оправдывается тем, что культура отлично выдерживает холода, семена естественно закаляются, а весной появляются сильные зеленые росточки. Чтобы получить хороший урожай, нужно заранее позаботиться о грядках. Посадку петрушки на зиму лучше осуществлять в солнечных открытых местах, где раньше росли томаты, картофель, лук, капуста. Походят и затененные участки, при этом зелень получится более нежной, но менее насыщенной по цвету. Почва нужна нейтральная или слабокислая, с рыхлой структурой. Посадка петрушки на зиму осуществляется таким образом:

  • в конце октября на участок вносится компост или перегной, калийно-фосфорные удобрения;
  • проделываются бороздки, которые сверху накрываются пленкой, предупреждающей излишнее промокание земли под дождем;
  • посев петрушки осуществляют при первых ночных заморозках и дневной температуре не выше +2 °C;
  • в это время нужно снять пленку и на дно бороздок насыпать тонким слоем сухой песок;
  • норма семян петрушки для посадки зимой увеличивается на 25-30% по сравнению с весенним посевом;
  • сверху бороздки нужно присыпать питательным грунтом и слегка уплотнить;
  • поверху разложить мульчирующий материал, например, торф, солому или сухую листву.

Весной почва будет хорошо увлажнена растаявшим снегом, что благоприятно для прорастания семян петрушки. К тому времени, как вредители начнут активничать, зелень окрепнет и не будет к ним слишком восприимчива.

Укроп на зиму: особенности подготовки к посадке зелени

Эту пряность хорошо сеять осенью, поскольку она холодостойкая, выдерживает температура до -4 °C. После снеготаяния семена набухают и быстро прорастают с наступлением весеннего тепла. Сажать укроп на зиму лучше на открытом месте в рыхлой плодородной почве, удобренной компостом или перегноем. Грядку следует подготовить осенью таким образом:

  • перекопать ее, измельчив комья земли;
  • внести удобрения;
  • поверхность грядки под укроп как можно лучше выровнять;
  • сделать глубокие борозды, оставив расстояние между рядами 20 см.

До того, как наступят морозы, почва немного осядет и грядка будет готова к посадке укропа на зиму. Сроки посева семян зависят от региона, главное, чтобы ночью температура опускалась до -2-3 °C, а днем не превышала отметку +3 °C. Вы сможете насладиться вкусом экологически чистой ранней продукции собственного производства.

Выращивание зелени зимой: какие сорта петрушки и укропа выбрать для посадки?

Если вы хотите, чтобы усилия не были напрасными, а весной вы получили вкусные укроп и петрушку, нужно правильно выбрать сорт, а также приобрести качественный посадочный материал. Отменные семена предлагает интернет-магазин “Дачник”. На сайте вы сможете приобрести семена зелени и пряных трав, которые обеспечат обильный урожай при условии соблюдения правил посадки на зиму. Мы предлагаем приобрести такие сорта:

  • укроп “Салют” – высокоурожайный, подходит для открытого и закрытого посева. Зелень сочная, нежная, ароматная. Созревает с момента всхода 40-45 дней. Приобрести этот сорт укропа для посадки на зиму можно на нашем сайте;
  • петрушка “Игл” – сорт неприхотливый в выращивании, имеет ярко выраженный аромат, листовая розетка очень пышная. Хорошо растет в засушливых регионах;
  • петрушка “Итальянский гигант” – имеет крупные резные листья темно-зеленого цвета. После срезания быстро наращивает молодую массу;
  • петрушка “Парамаунт” – зелень кудрявая, пышная, имеет характерный аромат. Сорт холодостойкий, поэтому отлично подходит для посадки на зиму. Приобрести семена петрушки вы сможете в нашем интернет-магазине.

Собираясь высаживать зелень на зиму, учитывайте климатические условия своего региона. Тогда результат, несомненно, порадует.

когда и как посадить укроп в зиму на даче

Укроп. Может показаться на первый взгляд, что это совсем незначительная овощная культура и не стоит особо напрягаться для ее выращивания. Однако представьте любое блюдо, исключая десерты, естественно. Ведь насколько улучшается вкус, если добавить эту ароматную пушистую травку! А как приятно попробовать не сухой, не замороженный, а именно свежий, душистый укропчик рано весной, когда организм очень соскучился по натуральному вкусу. Можно ли посадить укроп под зиму, чтобы насладиться его вкусом ранней весной? Да, можно. В этой статье расскажем подробно о посадке.

1. Плюсы подзимнего укропа

2. Как выбрать участок для посадки
3. Когда сеять укроп в разных регионах 
4. Подготавливаем грядки 
5. Как посеять укроп под зиму 


Фото: Садоводы любят укроп за неперихотливость и душистость. 

Укроп – культура неприхотливая, растет практически везде, даже самосевом из прошлогодних осыпавшихся зонтиков. Тем не менее, выращивают эту зелень и специально для личного потребления или коммерческих целей. А когда эта зеленушка наиболее востребована? Конечно, ранней весной, когда основной урожай овощей и зелени еще только в проекте. Вот для этих целей и стоит провести подзимний посев укропа.

Как и когда это лучше сделать? Самое основное в такой работе – правильный выбор сроков посадки.

Преимущества подзимнего посева укропа

  • Доказано, что зелень этого срока отличается незабываемым ароматом, вкусом и образует большую нежную зеленую массу.
     
  • Практически не поражается вредителями и болезнями, которые зимой находятся в неактивном состоянии и не могут нанести никакого вреда.
     
  • Поступает на стол на две недели раньше других сроков посадки.
     
  • Для хорошего роста укропа рекомендованная продолжительность светового дня – 10–12 часов. Осень – время короткого дня, замедляющего развитие укропных растений в зимний период, т.е. самое время для посева под зиму.


Фото: Подзимние посевы почти не повреждаются вредителями: зелень вырастает пушистой, ароматной. 

Участок для посева подзимгнего укропа

Под эту культуру необходим достаточно освещенный участок, где не будет застаивания влаги весной. Укроп любит влагу, но не переносит переувлажнение. Укроп растет на любых участках, тем не менее, на улучшенном участке вы сможете насладиться очень ранним урожаем, тогда как где-то под деревьями или за домом всходы могут появиться одновременно с весенним посевом. Одним словом, участок должен быть солнечным, теплым. По возможности рядки следует располагать с севера на юг.

Совет.
Несмотря на то, что это очень непритязательная культура, все же, желательно разместить ее после капусты, огурцов, но никак не вслед за сельдереем, морковью или петрушкой. А соседство с фенхелем может привести к изменению вкуса обеих культур из-за возможного их переопыления.

Предпочтительны нейтральные почвы. Кислые почвы приводят к пожелтению вегетативной массы, а на щелочных участках зелень приобретает красноватый оттенок.


Фото: Участок должен быть солнечным, теплым, а почвы — нейтральными. 

Когда посадиить подзимний укроп: сроки высева осенью

Этот вопрос решается аналогично для всех культур, которые запланированы для подзимней посадки. Укропные семена всходят уже при температуре +3…+4 градуса. В связи с этим, во избежание появления незапланированных всходов осенью, необходимо дождаться снижения этих показателей. Как только на улице температура в течение нескольких дней устойчиво будет в пределах  +4…+5 градусов днем и -2…-3 градуса ночью, можно приступать к посеву.

Стоит внимательно прислушиваться к местным метеопрогнозам, чтобы не пропустить возможные оттепели, которые могут все испортить, спровоцировав преждевременное прорастание семян. Максимум, что можно позволить – только незначительное набухание семян. Если они наклюнутся, это гарантирует гибель посева.


Фото: Можно допустить только незначительное набухание семян. 

Укроп прекрасно удается на любой территории нашей страны, только сроки посева будут несколько разниться: от начала октября до середины ноября, а зачастую и гораздо позже. Раньше всего следует сеять в Сибири и на Дальнем Востоке – во второй половине октября, до наступления сильных морозов, сковывающих почву. В центральных областях необходимые условия складываются обычно в первой пятидневке ноября. На Урале конец октября – самое время сеять под зиму. Дачники из южных регионов могут заниматься посевом со второй половины ноября и далее неопределенно по длительности — в зависимости от наступления заморозков.

Как посадить укроп под зиму: подготовка грядок

Учитывая нежный деликатный внешний вид укропных растений, подойти к делу стоит ответственно. Процесс подготовки практически не отличается от процесса в весенний посадочный период. Включает он обычно самые основные агротехнические мероприятия: перекапывание, уничтожение сорняков, внесение удобрений, формирование грядок. Почва должна быть рыхлой (обязательно) и плодородной (желательно). Последнее условие легко выполнимо: стоит внести около одного ведра любой органики на квадратный метр.

Можно воспользоваться и минеральными удобрениями. Однако следует знать: зелень укропа, как и других зеленных культур, отличается особенностью накапливать нитраты. Поэтому переусердствовать не надо: можно превратить зелень из полезной во вредную. Рекомендуемые нормы на квадратный метр: по 10 г калийной соли и суперфосфата. Азота следует добавить чуть больше – около 15 г селитры.


Фото: Лучше брать сухие семена, никак их не подготавливая. 

Совет.
Для подзимнего посева следует использовать сухие семена без всякой подготовки. Разве что можно провести закаливание — поместить их в холодильник. Однако хороши будут и дражированные семена, и наклеенные на ленту.

Заранее, до замерзания почвы, необходимо сформировать грядки на подготовленном участке и сделать бороздки на расстоянии 15–20 см друг от друга. Не забывайте заранее подготовить и поставить в тепло землю для засыпания посеянных семян, т.к. к моменту посева земля может замерзнуть. В таком случае присыпать засеянные грядочки будет нечем. Подготовленные таким образом грядки можно прикрыть пленкой или другой мульчей до наступления подходящих для посева условий.

Способы посева зелени

Существует несколько способов посева:

  • Самосев. Оставшиеся с осени зонтики, осыпавшись, дают нормальные весенние всходы;
     
  • Веерный. Семена рассыпают без определенного направления по поверхности грядки – веером;
     
  • Ленточный. Посев в подготовленные рядки.

Независимо от метода, посев проводят на глубину 3,5–4 см, т.е. примерно на 2 см глубже, чем при весеннем посеве.


Фото: Сеять под зиму нужно на 2 сантиметра глужбе, чем весной. 

Важно.
Предварительно, во время и после посева грядки не поливать! Норму высева семян надо увеличить примерно в полтора раза в сравнении с  посевом весной, учитывая вероятность зимнего вымерзания семян. На метр квадратный потребуется примерно 1,5 г семян. Выполнив посев, остается лишь сверху присыпать бороздки запасенной заранее почвой на глубину 3,5-4 см и замульчировать листвой, соломой, опилками, лапником или другим материалом до весны. Весеннего ухода в дальнейшем не требуется.

В центральных регионах страны хорошо удаются практически любые сорта. В крайних южных и северных территориях к выбору сортов следует подойти более тщательно. При покупке семян внимательно читайте рекомендации от производителя. В любом случае для подзимнего посева подходят в основном раннеспелые сорта.


Фото: Сорт Аврора. 

Раннеспелые сорта укропа: Дальний, Редут, Грибовский, Кибрай, Аврора, Раннее чудо, Гренадер, Ударник, Вологодские кружева.

Как видите, в выращивании укропа для ранневесеннего использования нет ничего сложного. Главное – соблюсти необходимые условия. И тогда ничего не помешает вам насладиться вкуснейшей зеленой приправой в самые ранние сроки.


Фото: Получить ароматную зеленую приправу в ранние сроки довольно просто.  
______________________________________________________________________________________________
Читайте другие наши статьи о выращивании зелени:

Выращивание фенхеля 

Как правильно вырастить шпинат 

Выращиваем розмарин
______________________________________________________________________________________________
А как вы выращиваете укроп под зиму? Поделитесь советами с другими садоводами в комментариях. 

Кузьмицкая Галина Антониевна, селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук, агроном

Посадка петрушки под зиму: когда сажать и как

Холодостойкие культуры, отличающиеся длительным периодом проклёвывания семян, стараются посеять под зиму, чтобы весной скорее появились всходы. Традиционно поздней осенью многие огородники сеют такие овощи, как петрушка или морковь, получая от этого более раннюю витаминную продукцию.

Когда сажать петрушку под зиму

Петрушка от осеннего посева бывает более морозоустойчивой, первую зелень можно срезать почти на месяц раньше, чем при весеннем посеве, а корнеплоды успевают вырасти до солидных размеров уже к августу. Но важно не пропустить сроки посева и не высеять семена раньше определённого срока: надо угадать так, чтобы семена в почве до морозов успели лишь набухнуть, но ещё не проклюнулись. Если посеять слишком рано, ещё до зимы могут появиться всходы, которые затем погибнут. Лучше сеять позднее, но не дожидаясь, пока земля окаменеет и покроется снегом.

Петрушка очень холодостойка, но молодые всходы, появившиеся поздней осенью, морозов не переживут

Такая ситуация может сложиться в октябре или ноябре. Но и год на год не приходится: вместо начала зимы могут зарядить проливные дожди, тогда традиционные сроки посева надо сдвинуть. Примерный ориентир — стойкое похолодание до +2..+3 оС днём с переходом температуры к отрицательным значениям в ночное время.

Посевом лучше заниматься в солнечный день, когда почва с утра уже прихватывается ледяной корочкой, а к обеду оттаивает.

Оптимальные сроки посева в регионах немного различаются и ориентировочно выглядят так:

  • юг страны (Ставрополье, Кубань) – ноябрь;
  • Среднее Поволжье, Чернозёмный регион — конец октября;
  • средняя полоса — середина октября;
  • Северо-Западный регион, Урал и Сибирь — посев, в зависимости от погоды, может начинаться уже с середины сентября или чуть позже.

Как посеять петрушку осенью

В подзимнем посеве нет ничего сложного, но надо учесть, что осенью затрачивают вдвое больше семян, чем весной, посев осуществляют гуще: не каждое семечко выживет до весны. Весь ход работ состоит всего из нескольких этапов.

  1. Заранее выбирают место, учитывая почву и предшественников. Лучше посеять петрушку в нейтральную или слабокислую почву после лука, чеснока или помидоров, а оптимально — после сидератов (овёс, горчица, люпин и др.). Чтобы всходы появились скорее, грядку готовят с южной стороны, на хорошо освещённом месте.

    Предварительный посев некоторых трав — сидератов — существенно оздоравливает почву и готовит её к посеву огородных культур

  2. Заблаговременно, в хорошую погоду, тщательно перекапывают почву, добавляя на 1 м2 ведро перегноя, стакан золы и щепотку суперфосфата.

    При перекопке грядки важно извлечь из почвы все корневища многолетних сорняков

  3. Сразу после перекопки готовят бороздки в 10–15 см одна от другой, глубина — 3–4 см, в бороздки насыпают слоем 1–1,5 см сухой песок.

    Посевные бороздки можно наметить граблями или специальным инструментом

  4. Чтобы грядку не размыло до посева, накрывают её клеёнкой, рубероидом, картоном или сухой травой. Заготавливают несколько вёдер сухой почвы для засыпки посевов.

    Осенью может быть ненастная погода, поэтому приготовленную грядку надо до посева семян сохранить в неизменном виде

  5. В день посева снимают с грядки укрытие и сеют в бороздки семена петрушки. Сеять надо густо. Семена мелкие, поштучно разложить не получится, поэтому можно смешать их с сухим песком.

    После появления всходов всё равно придётся прореживать петрушку, поэтому осенью сеют её довольно густо

  6. Засыпают семена заготовленной почвой, после чего накрывают грядку на зиму ветками, соломой или любым другим материалом, хорошо удерживающим снег. Поливать ни посевы, ни бороздки перед посевом семян не надо.

    Серьёзного утепления грядки с петрушкой не требуется, поэтому подойдут любые ветки, которые хорошо удерживают снег

Иногда можно встретить советы о подготовке семян к посеву: протравливании, барботировании и т. д. Считаю, что этого категорически не стоит делать. То, что пойдёт на пользу весной, может погубить петрушку осенью: замоченные семена проклюнутся уже через несколько дней, а потом погибнут. Посеянные сухими, они сами в определённое время пройдут естественную подготовку.

Подзимний посев петрушки позволит гораздо раньше получить ароматную зелень весной. Посеять семена осенью совсем несложно, самое трудное — правильно выбрать сроки.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

благоприятные дни для посадки семян с учетом региона произрастания

Петрушка имеет насыщенный вкус, может преобразить любое блюдо, и приносит пользу за счет содержащихся в ней витаминов. После зимы, когда зелени не хватает, очень приятно добавлять в блюда петрушку с собственного огорода. Петрушка неприхотлива в уходе и ее можно посадить под зиму. Соблюдение правил посадки и ухода гарантирует отсутствие проблем при выращивании данной пряности.

Сажать петрушку осенью: все за и против

Посадка перед зимой имеет некоторые особенности. Есть у способа определенные плюсы, среди которых выделяют:

  • более раннее снятие урожая – зелень будет готова к употреблению уже в апреле;
  • корневая петрушка полезнее той, которую посадили весной – способствует укреплению иммунитета;
  • такая петрушка устойчива к болезням и похолоданию.

Если говорить о минусах этого способа посадки, то главными являются:

  • сложность в определении подходящего момента для посадки из-за непредсказуемых погодных условий;
  • урожай не может храниться, его надо съедать сразу же после сбора.

Для выращивания в зимнее время подойдет не любой сорт петрушки, а только устойчивые к холодам. В дождливую погоду сажать петрушку под зиму нельзя.

Расчет сроков по луне

Важно правильно выбрать время для посадки петрушки под зиму. Семена растения должны успеть набухнуть. Но, если они прорастут, нужный момент будет упущен. Лучше всего подождать до конца октября, возможна посадка и в ноябре. Благоприятные дни для посадки петрушки можно посмотреть в лунном календаре.

  1. В октябре это будут следующие числа: 4-10, 13-14, 17-23, 26-27, 31.
  2. В ноябре посадочные дни: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30.

Многие дачники в посадке различных культур привыкли ориентироваться на циклы Луны. Сажать петрушку под зиму в 2021 году по лунному календарю очень удобно, соблюдение рекомендованных сроков гарантирует высокий процент всхожести и получение хорошего урожая. Прорастание семян и их дальнейшее развитие зависят от дня посева. Корневую и листовую петрушку на даче можно сажать семенами, рассаду подготавливать не надо.

Как зависят сроки от места произрастания

Сроки посадки под зиму в большой степени будут зависеть от региона проживания. На территории России присутствует несколько климатических поясов. В южных районах с более теплым климатом подходящее время наступает позже, чем в Подмосковье, средней полосе и на Урале. В Сибири и на севере зима наступает значительно раньше.

Стоит ориентироваться по погоде и дождаться установления минусовых ночных температур – 2 С ниже нуля. Земля должна покрыться плотной коркой. Посадить петрушку семенами лучше в ясную погоду при минусовой температуре воздуха. Если же осенью тепло и заморозки не наступают, тогда следует дождаться начала декабря.

Важно!

Грядку необходимо расположить на открытом пространстве, где весной будет много солнца. Теневая сторона не подойдет.

Распространенные сорта для РФ

Сорта петрушки под зиму принято делить на листовые и корневые. Если сеять семена вовремя, то их накроет слоем снега и промерзания не произойдет. На этом и основан принцип такой поздней посадки зелени. Чтобы сохранить урожай петрушки подольше, нужно поместить зелень в пакеты и убрать в холодильник. Травка должна при этом иметь доступ кислорода. Перед закладкой на хранение растения надо перебрать и подсушить.

Листовая петрушка

Листовые сорта выращивают ради ароматной зелени. Они делятся на обыкновенные и кучерявые. Корни в пищу не употребляют. «Астра» имеет плотные листья крупного размера, образующихся на 65 день после всходов первых ростков. После обрезки быстро нарастает зеленая масса снова. «Обыкновенная листовая» не боится заморозков. «Богатырь» – этот сорт выделяется сочной зеленью с насыщенным ароматом.

«Бриз» – в высоту достигает более 70 см. Зелень готова к употреблению через 75 дней после всходов. Долгое время сохраняет свежесть. «Эсмеральда» – в одной розетке содержится до 30 листочков. Зелень имеет короткие черенки, отличается обильным ростом, в том числе и после обрезки. Поэтому, за один сезон можно собрать несколько урожаев.

Корневые сорта

Корневые сорта выращивают из-за съедобного корнеплода желтовато-белой окраски, напоминающего внешне веретено по форме. Эти корни добавляют в супы и зимние заготовки. Они нашли применение и в рецептах народной медицины. Листья такой петрушки жесткие, но их тоже можно использовать при приготовлении различных блюд. Не все сорта одинаково подходят для зимнего выращивания. Из корневых популярен «Русский размер». Этот сорт отличается сладковатым вкусом корнеплода. Выкапывают подземную часть петрушки в конце весны или начале лета. Сохранить их можно в нарезанном виде в морозилке. Сорт «Сахарная» имеет плоды размером до 30 см, а «Бордовикская» – до 35 см.

Пользуются спросом:

  • «Берлинская»;
  • «Урожайная».

Первая растет до 20 см в высоту, диаметр кроны 4 см. Вкус мякоти нежный и сладкий. Среди корневых сортов самая урожайная. Второй сорт созревает примерно через 125 дней, розетка полу раскидистая до 20 листков. Вес 90 г.

Важно!

Для замачивания семян вместо марганцовки можно взять борную кислоту в виде раствора.

Посадка и последующий уход за сеянцами

Процесс посадки очень прост. На грядке сделать продольные бороздки, располагая на расстоянии в 10-12 см друг от друга. Они не должны быть слишком глубокими – около 5 см. В бороздки насыпать небольшое количество песка, а сверху добавить компост. Далее можно закладывать семена и присыпать сверху землей. Слегка утрамбовать грядку. Грунт надо мульчировать при помощи торфа или перегноя. Это поможет защитить посевы от морозов и сохранить воду в почве. Грядку накрывать не стоит. Если же снега мало, можно сгрести на нее листву или уложить сверху солому. Если приходит неожиданное потепление, следует сделать еще один посев, ведь шансы на выживание первого сильно снизятся.

После того, как петрушка будет убрана, сажать на это место овощи не стоит. Им будет трудно расти после такого предшественника. Когда ростки увеличатся в размерах, их стоит проредить, чтобы оставить на грядке только самые крупные и жизнеспособные. Таких прореживаний потребуется несколько, посадки не должны быть загущены. В качестве удобрения можно использовать птичий помет или коровяк, перед этим развести водой. Выпускать новые розетки растениям помогает азот. Из золы петрушка сможет получить необходимый фосфор. Вносить подкормку регулярно через каждые 14 дней. Сорняки необходимо пропалывать по мере их появления.

Важно!

Насыщение кислородом посевного материала позволяет повысить его иммунитет ко многим болезням.

Возможные ошибки

Может быть интересноПри выращивании растений легко допустить ошибки, если мало опыта в этой сфере. Сначала выбранную площадку необходимо полностью очистить от растительных остатков. Если не сделать этого, то в них могут перезимовать личинки вредителей или патогенные микроорганизмы. По весне они могут заразить петрушку.

Нельзя делать грядку под петрушку в том месте, где близко к поверхности проходят грунтовые воды. Иначе, таяние снега может потом привести к затоплению участка и гибели растений. После появления всходов в апреле, петрушку нужно поливать 2-3 раза в неделю, только водой в 18-23 С и только в вечернее время. Полив холодной водой погубит растения. Избыток удобрений приведет к тому, что зелень потеряет свои вкусовые качества.

Петрушка – эта одна из самых распространенных приправ, из выращиваемых на дачных участках. Ее можно сажать семенами прямо в открытый грунт и не бояться, что растение не приживется. Выращивать рассаду заранее не требуется. Если посеять эту зелень осенью, то урожай будет готов к сбору уже в начале весны.

лучшие сорта для открытого грунта и теплицы

Поскольку укроп относится к неприхотливой культуре, то особых вопросов по его выращиванию не возникает. Весной раскидали семена по грядкам и нежные, ароматные листочки всегда «под рукой», а к осени пригодятся и зонтики для маринования и засолки. Правда, всходит укроп долго и радует пышной зеленью не все лето. А так хотелось бы весной получить вкусную пряность для салатов. Например, вполне реально посадить укроп под зиму в Подмосковье и получить ранний весенний урожай.

Районирование

Для каждой климатической зоны подбираются определенные сорта укропа, особенно если речь идет о подзимнем посеве. Покупать любую упаковку семян и «раскидывать» их осенью неосмотрительно. Ведь каждый сорт отличается сроками созревания, пышностью листвы, ароматом и вкусом.

Селекционеры предлагают достаточно большой перечень сортов, которые районированы для определенных зон. Сорта для средней полосы России, куда относится и Подмосковье, наиболее востребованы садоводами. Они обладают необходимыми для умеренного климата характеристиками:

  • хорошей всхожестью;
  • дружной отдачей зеленой массы;
  • быстрым ростом;
  • приспособлены к невысоким температурам и их перепадам.

Такой показатель, как энергия прорастания, у укропа низкий. Семена всходят очень медленно, как и другие представители семейства зонтичных. За счет подзимнего посева оболочка размягчается быстрее и дает возможность появиться ростку сразу при потеплении.

Сорта для Подмосковья

При покупке семян определенного сорта следует учитывать, что ранние сорта имеют небольшую зеленую массу и быстро теряют товарные качества, поскольку их задача — ранняя зелень. Поздние сорта крупные, хорошо облиственные, обладающие большой массой. Они дольше формируют урожай, но и отдают его более продолжительное время. На рынке появились кустовые сорта, которые также относятся к позднеспелым. Их относят к лучшим, поскольку они дают максимальное количество зелени.

Для открытого грунта

Лучше всего под открытым небом растут средние и поздние сорта, высаженные под зиму. Из среднеспелых сортов выбирают Севастопольский, Геркулес, Иней, Дилл. Ажурные листочки появятся позже, но порадуют сочностью и обилием.

Сорта укропа для Подмосковья позднего срока созревания — «Кутузовский», «Узоры», Борей, Салют, Мораван. Но хотя их и называют поздними, они появятся раньше, чем сорта, посеянные весной.

Если взять по одному пакетику семян с разными сроками созревания, то можно создать зеленый конвейер, получая сочную зелень на протяжении всего лета. Но это с учетом весенней и летней посадки.

Для теплицы

Для осеннего посева в теплице используют ранние сорта: Пикантный, Аврора, Раннее чудо, Ударник, Гренадер, Вологодские кружева. Они дадут душистую, нежную зелень в кратчайшие сроки, что важно при дефиците витаминов ранней весной. Эти сорта идеально подойдут, если укроп выращивается на продажу.

В теплице земля дольше остывает и раньше согревается. Но при посадке следует учесть, что семена не должны проклюнуться осенью, иначе молодые проростки погибнут уже при первых заморозках.

Поэтому сроки тепличного посева отодвигаются на ноябрь.

Как сажать укроп под зиму

Осенняя посадка мало чем отличается от весенней, но на некоторые моменты все же следует обратить внимание:

  1. Семена высевают немного глубже, чем при стандартной схеме. Если весной глубина заделки составляет 1,5 см, то осенью — 2 см.
  2. Придерживаются правила, чтобы расстояние между рядами было 15-20 см, между растениями — 5-7 см.
  3. Накануне заморозков гряды укрывают мульчей, чтобы верхний слой земли не промерз.
  4. Используют больше одного пакетика семян, поскольку их расход при осенней посадке выше на 20-25%. Большее количество необходимо, чтобы рассчитать все факторы риска зимовки.

Обычно при посеве под зиму используют гряды или их часть. В этом случае учитывают севообороты. Хорошими предшественниками укропа являются огурцы, капуста, помидоры. Нежелательно высаживать пряную культуру после петрушки, моркови, сельдерея (ближайших родственников).

Как правильно посадить в Подмосковье

Сроки посадки укропа под зиму в Подмосковье — это конец октября — начало ноября. Нужно ориентироваться на температуру почвы, которая должна быть около нулевой отметки. Так семена не прорастут, переживут зиму и пойдут в рост уже ранней весной.

Подготовка посевного материала

Перед осенней посадкой семена должны пройти процедуру закаливания: неделю полежать на нижней полке холодильника. Необходима им и процедура дезинфекции, для этого их на полчаса помещают в слабый раствор марганцовки.

Использование этих методов важно, поскольку зимний период им предстоит провести в земле. За это время они не должны вымерзнуть или заболеть. И хотя укроп относится к морозостойким растениям, вымерзание семян в средней полосе возможно при малоснежных зимах или сильных морозах.

Посев

Участок под укроп должен отвечать следующим требованиям:

  • находиться на открытом, солнечном месте;
  • гряды под посадку не размещать в низине, иначе семена вымокнут;
  • почва должна быть рыхлой и плодородной.

Грунты в Подмосковье не отвечают всем необходимым требованиям, поэтому важны подкормки и рыхление в ходе роста весной. Всходы появятся уже при +5 С, причем весенние заморозки им не страшны.

Если гряды готовы, но с посевом произошла задержка, то семена можно использовать и в декабре (если прошла оттепель). На грядах разметают снег, «раскидывают» семена» и засыпают землей, мульчей и снегом.

Как ухаживать

Уход за укропом в Подмосковье включает традиционные приемы, учитывая, что пряность довольно неприхотлива. Она обеспечит садовода ранней зеленью с минимальной затратой сил и времени.

Полив

Необходим на более поздних сроках, когда зелень начинает разрастаться. Ранней весной в этой процедуре нет необходимости, поскольку почва хорошо увлажнена за счет талой воды. Поливы проводить по мере высыхания почвенного слоя. Можно использовать капельный полив или орошение. Отзывчив укроп и на опрыскивание по листу.

Подкормка

Укроп способен накапливать минеральные элементы в листовой части, поэтому сильно увлекаться минеральными подкормками не следует. Поскольку вегетационный период растения невелик и составляет до 40 дней, то 1-2 подкормок вполне достаточно.

Максимальная доза на 1 кв. м. составляет:

  • 10 г калийной соли;
  • 15 г аммиачной селитры;
  • 10 г суперфосфата.

Внесение разовое и указанную норму превышать не следует.

Хорошо подойдет подкормка органикой: коровяком или птичьим пометом, которые настаиваются и разводятся в стандартных пропорциях.

Прополка

По мере роста кустиков укропа его могут «забивать» сорняки. Важно следить за их своевременным удалением, иначе веточки пряности вытянутся, она потеряет насыщенный вкус и аромат. Прополка проводится по мере необходимости.

Болезни и вредители

Нежная зелень укропа часто подвергается грибковым инфекциям. При заражении урожай теряется быстро, поэтому важны своевременные обработки. А еще лучше — соблюдать необходимые меры профилактики:

  • выбираем для посадки открытый, хорошо проветриваемый участок;
  • готовим семена, проводя приемы обеззараживания;
  • не высаживаем слишком густо, при необходимости всходы прореживаем;
  • сорняки не просто выдергиваем, но и удаляем с участка.

Эти несложные приемы помогут избежать болезней, хотя на практике укроп болеет крайне редко. Из вредителей на укропе может поселиться тля, зонтичная моль и морковная листоблошка.

Сбор и хранение

Для заготовки подходят молодые кустики до 5 см высотой. Их собирают выборочно или убирают всю гряду сразу, если планируется повторный посев. Сушат под навесом, который хорошо проветривается или в духовых шкафах при +30 С. Но лучший способ хранения — это заморозка. Тогда зелень сохраняет цвет, аромат, остается сочной.

Выращивание укропа в Подмосковье под зиму — дело не столь сложное, если подойти к нему с душой. Попробовав новую технологию один раз, вы не сможете от нее отказаться. И свежая, ранняя зелень всегда будет присутствовать на вашем столе.

Посадка укропа под зиму: сорта, сроки, уход

Обычно укроп высаживают весной, но некоторые огородники для получения раннего урожая предпочитают сеять укроп под зиму. Об особенностях процесса и сортах, подходящих для осеннего высева — далее.

Районирование

Укроп настолько нетребовательное растение, что растет в различных климатических поясах. Урожай получают и на севере, и на юге. Однако для того, чтобы укроп взошел, необходимо придерживаться сроков осеннего высева по районам:

  • для Урала — конец октября;
  • для Сибири — вторая половина октября;
  • для Москвы и Подмосковья — первые числа ноября;
  • для южных регионов — середина ноября и позднее.

Выбор сорта

Для высадки семян осенью подходят ранние сорта, именно они дадут молодую зелень на 2 недели раньше, чем растения, посеянные весной.

Сорта, подходящие для подзимнего посева:

  • Аврора — от посева до сбора нежной зелени проходит всего 20-25 дней. Листья обладают насыщенным ароматом.
  • Грибовский — сорт наименее требователен к температурному режиму. Через 30-38 суток после появления всходов срывают темно-зеленую зелень с сизым оттенком.
  • Гренадер — зелень снимают через 30-35 дней. Сорт неприхотливый с зеленой листвой и довольно крупными сегментами.
  • Раннее чудо — срезает, когда он достигнет в высоту 20-30 см, то есть через 30-35 дней после появления всходов. Сорт устойчив к низким и высоким температурам, а также к большинству болезней.
  • Вологодские кружева — урожай снимают на 40-45-й день после посадки семян. Это холодостойкий сорт, прекрасно переносит температурные «аномалии» и устойчив к стеблеванию.

сорт Аврора

сорт Грибовский

сорт Гренадер

сорт Раннее чудо

сорт Вологодские кружева

Однако, если хотят получать свежую зелень постоянно, то садят еще средне- и позднеспелые сорта:

  • Амазон — сорт среднего срока созревания. Сочную и ароматную зелень срезают на 50-55-й день. Культура нетребовательна к почве и климату.
  • Зонтик — среднеспелый сорт, урожай собирают на 34-37-й день. Растение хорошо переносит неблагоприятные погодные условия, стойко к болезням и вредителям.
  • Салют — урожай снимают через 55-60 дней. Особенностью сорта является, что листья у него не желтеют и он практически не стрелкуется. Поэтому урожай собирают в 2-3 приема.
  • Борей — позднеспелый сорт. Растение высокое, в высоту может достигать до 140 см. У этой культуры листья почти не желтеют. Зелень собирают на 45-55 дней после появления всходов.
  • Анна — среднеспелый сорт, обладающий очень душистой зеленью, которую снимают через 42-52 дня.
  • Аллигатор — среднепоздний кустовой сорт, сбор урожая зелени приходится на 42-45 сутки. Это невысокое растение длительное время не выбрасывает зонтики, поэтому с него снимают урожай в несколько раз больше, чем с обычных сортов.
  • Буян — кустовой сорт с поздним сроком созревания. Зелень срезают через 60-75 дней после посева семян. Растение мощное, поэтому на 1 кв. м оставляют не более 30 кустиков. Листья темно-зеленые с сизым оттенком и покрыты заметным восковым налетом.

сорт Амазон

сорт Зонтик

сорт Салют

сорт Борей

сорт Анна

сорт Аллигатор

сорт Буян

Дополнительную информацию о сортах укропа можно получить тут.

Когда высаживать укроп?

Для хорошего роста укропу необходимо 10-14 часов светового дня. Если он будет меньше, растение замедляет свой рост и развитие. Поэтому его высевают осенью, как раз в тот период, когда световой день значительно уменьшился.

В зависимости от климатических условий его высевают с двадцатых чисел октября до середины ноября. Это «размытый» период и ориентироваться при посадке огородник должен в первую очередь на температуру окружающей среды.

Поскольку семена укропа начинают прорастать при +3°C, то его высаживают, когда температура не будет подниматься выше этого показателя, то есть семена высевают в грунт при дневной температуре 0…+3°C и ночной -3…-2°C, чтобы предотвратить их прорастание.

А также заблаговременно узнают — прогнозируют или нет синоптики потепления. Если семена прорастут, то при дальнейшем похолодании весь урожай погибнет.

Выбор места

Для грядок выбирают солнечное место, допускается небольшое притенение, с легким грунтом. Укроп не любит тень и избыток влаги в грунте. Это отрицательно сказывается на урожае и содержании эфирных масел в растениях.

Лучшими предшественниками укропа считаются помидоры, бобовые, картофель и капуста. А вот после моркови и сельдерея его не высаживают. Не рекомендуется его сажать рядом с фенхелем. Они переопыляются друг с другом, и, как результат, происходит изменение вкуса обеих культур.

Укроп предпочитает расти на нейтральных почвах. На кислых грунтах зелень его желтеет, на щелочных — приобретает красноватый оттенок.

Подготовка грядок

Определившись с местом, грядки перекапывают и очищают от сорняков. При необходимости вносят органические удобрения — 5 кг на 1 кв. м. Укроп имеет особенность накапливать нитраты, поэтому не стоит усердствовать и вносить дозу больше, чем положено. Если участок своевременно удобряли навозом, то удобрения не вносят.

Посадка

При посадке семян под зиму их расход увеличивается на 25%. Семена высевают сухими в невлажную почву. Дополнительной подготовки семенного материала не требуется, поскольку огородники в этом случае не заинтересованы в быстром его прорастании.

Способы посадки:

  • Веерный. Семена разбрасывают по грядке «веером», в этом случае ряды не понадобятся.
  • Ленточный.Семена сеют в ряды. Расстояние между ними зависит от сорта — чем мощнее и длиннее растение, тем больше будет расстояние между ними.

Но, какой бы способ не использовался, глубина заделки семян будет 3-3,5 см. Это на 1-1,5 см глубже, чем при весенней посадке и необходимо для того, чтобы предотвратить их вымерзание. После посадки грядки мульчируют. Это позволяет избежать образования твердой корки на поверхности грунта и гниение семян.

Придерживаются следующего алгоритма посадки:

  • выбор места;
  • подготовка земли — перекопка, рыхление, удобрение, выравнивание;
  • посев;
  • заделка семян;
  • мульчирование почвы сеном или опилками.

Правилами посева укропа под зиму поделится опытная дачница в видео ниже:

Уход за укропом

Осенью ухода за растением не требуется. Весной ранние сорта не удобряют, если были внесены все подкормки осенью перед севом. Остальные средне-и позднеспелые сорта нуждаются в минеральных фосфорных и калийных подкормках.

Как только покажутся первые всходы, междурядья аккуратно прорыхляют. Поливают укроп 1-2 раза в неделю, ориентируясь на влажность почвы. Она не должна быть переувлажненной, но и ее пересыхания нельзя допускать. Растения по мере роста прореживают, своевременно убирают сорняки.

Болезни и вредители

Растения, посаженные под зиму, появляются довольно рано. Большинство вредителей еще спят, и не успевают нанести укропу вреда. Этого же касается и возбудителей заболеваний, особенно тех, что переносятся насекомыми. При правильном уходе — незагущенных посадках, рыхления почвы, удаления сорняков, укроп редко болеет.

Сбор урожая и его хранение

При появлении зелени, ее обрывают и используют по назначению. Если посадили ранние сорта, то крупный урожай зелени собирают через 35 дней. Зелень срывают утром, после схода росы.

Укроп прекрасно хранится в сухом и замороженном виде, некоторые хозяйки пересыпают его солью и хранят в банках, но обычно первую зелень — богатую витаминами и питательными веществами быстро съедают в свежем виде.

Подзимый сев имеет свои преимущества. Такой укроп наращивает невероятно мощную ботву, долго не цветет, не стрелкуется. К тому же, не боится морозов, готов к срезке на 2 недели раньше.

Автор публикации

не в сети 2 года

Ольга Миронова

0 Публикации: 75Комментарии: 0

Посадка зелени под зиму | Взгляд на вещи

Осень, пора сбора урожая. Сезонные работы завершены. Наступает долгожданная передышка до весны. Блаженное время, когда организм уже насытился витаминами, свежими овощами и даже начинает капризничать: «Этого не хочу, того уже наелся». А помнится, полгода назад так хотелось свежей зелени.

Если не полениться осенью, то можно ранней весной насладиться свежим укропом и петрушкой, шпинатом и луком, перьями чеснока и ранней редиской.

 

 

Для этого ничего особенного не надо. Немного времени и желание чуть-чуть поработать.

Семена, которые сеют поздней осенью, проходят более естественный цикл. Растения будут здоровее, так как получат естественную закалку, и вредители им не помешают — их активность начнётся позже, а главное, после схода снега у вас появится молодая желанная зелень, которая порадует вас, ваших городских друзей и родственников.

 

Сначала нужно выбрать участок для зелёной гвардии

Участок должен быть солнечным, чтобы снег с него сошёл, как только пригреет весеннее солнышко. А остальное, как обычно: необходимо взрыхлить землю, удобрить её тем, что любят ваши подопечные.

 

Вот несколько условий, которые надо соблюсти при высевании выбранных культур:

  • Сеять в сухую грядку сухие семена.
  • Как только начнутся ночные заморозки с -0, но не ниже -5 можно приступать к посеву. Последите за метеопрогнозами, чтобы ночные заморозки были уже устойчивыми. Чтобы не пропустить возврата тепла, что опасно — семена проснутся и не выдержат холодов.
  • А как посеете, закидайте грядки листьями и закройте лапником, чтобы потеплее шубка была. Если есть нетканый укрывной материал типа агрила, то можно им накрыть грядку.
  • Весной, как снег сойдёт, можно полиэтилен натянуть, а можно и без него, только лапник снять и листья, а агрил оставить до всходов.

 

Если у вас есть поликарбонатная теплица и вам не жалко выделить там место под зелень, можно подготовить в ней грядку

И в начале марта посеять любимую вами зелень. Закрыть укрывной тканью, после чего засыпать теплицу снегом, снега желательно как можно больше. Снег в теплице растает раньше, чем на открытом участке. Влага же будет сохраняться долго под агрилом, и семена взойдут раньше обычного, и им будут не страшны мороз и непогода. До того, как появятся входы, в теплице над грядкой дополнительно можно натянуть полиэтиленовый купол, не снимая ткань, и дождаться, когда по ночам температура не будет отрицательной. Затем поливать грядку через укрывную ткань и следить за развитием растений. А дальше — собирай урожай и угощай друзей и родных.

 

Да, вот ещё! Не забудьте, что лучше брать ранние сорта культур.

 

Что можно сажать под зиму:

  • лук-севок (из семян или маленьких луковок)
  • салат
  • чеснок
  • редис
  • укроп
  • петрушку
  • базилик
  • кинзу
  • шпинат

 

Одна из тонкостей зимней посадки, это правильно подготовленный грунт. Он должен быть лёгким и рыхлым. Кроме удобрений, навоза, торфа можно внести в него для хорошего дренажа и песок.

11 растений, которые остаются зелеными зимой

Хотите оживить свой сад даже в суровые зимы? Вот 11 из

лучших растений, которые остаются зелеными зимой !

Обычно растений засыхают после первого прикосновения холодных зимних ветров, но есть некоторые растения, которые не обращают внимания на суровые холода. Это растений, которые остаются зелеными зимой, , и вы должны посадить некоторые из них, чтобы ваш сад оставался привлекательным зимой и ранней весной.

1. Самшит самшит зимний (Buxus sinica)

Зоны устойчивости: 4-9

Виноградник самшита может стать отличным дополнением к вашему зимнему саду, поскольку он не теряет листья зимой и даже может выжить под снежным покровом. Вы можете выращивать эти универсальные широколиственные растения на живых изгородях, патио, подъездах и бордюрах сада, которые получают достаточно солнечного света.

Наконечник для выращивания:

  • Часто поливайте растение в фазе роста.
  • Обрезку следует проводить весной при появлении новообразования.

2. Ель голубая (Picea pungens)

Зоны устойчивости: 3-8

Ель колорадская голубая - одно из лучших зимних садовых растений , которые выглядят красиво в снегу. Он круглый год имеет уникальный серебристо-сине-зеленый цвет и имеет пирамидальную форму. Это идеальное хвойное дерево для больших дворов и открытых ландшафтов. Кроме того, вы можете выращивать карликовую форму голубой ели в небольших садах, патио и террасах.

Советы по выращиванию:

  • Ель голубой требует большой площади и не менее шести часов прямого солнечного света.
  • Когда он молодой и укоренившийся, необходим регулярный полив.

Чтобы узнать больше о выращивании голубой ели и уходе за ней, нажмите здесь!

3. Холлис вечнозеленый (Ilex aquifolium)

Источник изображения

Зоны устойчивости: 3-9

Холли относятся к роду растений ilex из семейства Aquifoliaceae , которое включает 480 вечнозеленых и лиственных видов, многие из которых имеют ярких зеленых листьев .Вы можете выращивать различные падубы для создания живой изгороди или использовать их как защитное растение. Если вы ищете растения, которые остаются зелеными зимой, то это то, что вам нужно!

Наконечник для выращивания :

  • Вечнозеленые падубы хорошо растут при ярком солнечном свете.
  • Используйте слегка кислую, хорошо дренированную почву.

Примечание : Все ягоды падуба токсичны при употреблении.

4. Морозник восточный (Helleborus orientalis)

Зоны устойчивости: 4-9

Также известный как постная роза, морозник - идеальный выбор для зимнего сада, а цветет в самый темный месяц в году.Сильная, глубоко растущая корневая структура чемерицы помогает этому растению выжить в холодные зимы, но не забывайте защищать его от резкого зимнего бриза.

Советы по выращиванию :

  • Морозник нуждается в хорошо дренированной суглинистой почве.
  • В жаркие месяцы занесите его в помещение, чтобы уберечь растение от суровой летней жары.

5. Зимняя Дафна (Daphne odora)

Зоны устойчивости: 4-9

Зимняя дафна имеет желтых листьев с окаймлением и розово-розовые цветочные бутоны, которые распускаются в конце зимы и ранней весной белыми ароматными цветами.Вы можете выращивать это ароматное цветущее растение на террасе или в тенистом саду.

Советы по выращиванию:

  • Для выращивания озимой дафны используйте слабокислую, щелочную, богатую гумусом почву.
  • Хорошо растет на ярком солнце; тем не менее, он также хорошо себя чувствует в полутени.

6. Андромеда японская (Pieris japonica)

Зоны устойчивости: 5-8

Pieris japonica - вечнозеленый широколистный кустарник, который остается зеленым в течение всей зимы.Весной новая листва становится красной, а зимой становится темно-зеленой. Он начинает цвести в конце зимы и в начале весны в течение 2-4 недель и дает букет медно-розовых цветов, что делает его одним из лучших растений, которые остаются зелеными зимой.

Наконечник для выращивания :

  • Держите растение в месте, защищенном от солнечного света и ветра.
  • Летом и осенью достаточно поливать растение один раз в неделю, чтобы обеспечить его сохранность зимой. Прекратите полив ранней осенью и продолжайте до заморозков.

7. Медурец (Cerinthe)

Зоны устойчивости: 7-10

Медурец также известен как растение голубой креветки, произрастающее в Средиземноморском регионе. Он засухоустойчив, процветает при запущенном состоянии. Листья медуравля становятся темно-синими, когда на улице становится холоднее.

Советы по выращиванию :

  • Выращивайте медуки в богатой гумусом, хорошо дренируемой почве.
  • Вначале этим растениям требуется немного больше воды, но когда они созреют, они могут пережить нечастые засухи.

8. Ягода куропатки (Mitchella repens)

Зоны устойчивости: 3-8

Ягоды куропатки - эффектное растение, не требующее особого ухода, идеально подходит для зимнего сада. Он дает белые ароматные цветы с привлекательной листвой и алыми ягодами. Вы можете выращивать их вокруг прудов, под деревьями или как почвопокровное растение.

Советы по выращиванию:

  • Хорошо растет как в полной, так и в полутени.
  • Используйте хорошо дренируемую, органически плодородную, влажную почву для выращивания этого растения.

9. Алиссум сладкий (Lobularia maritima)

Зоны устойчивости: 8-11

Алиссум сладкий - это цветок прохладного сезона, который можно выращивать осенью и зимой в безморозном климате. Он дает крошечные ароматные цветы с черными или красными ягодами. Некоторые сорта отмирают на жаре, но снова зацветают осенью. Если вы ищете растения, которые остаются зелеными зимой, вы должны выбрать это!

Советы по выращиванию :

  • Выращивайте сладкий алиссум в полной или полутени.
  • Предпочитает суглинистые плодородные почвы.

10. Жимолость озимая (Lonicera Fragrantissima)

Источник изображения

Зоны устойчивости: 2-5

Жимолость зимняя - простое в выращивании, устойчивое к засухе растение, которое зимой дает белые цветы с запахом цитрусовых. Вы можете выращивать его как барьерное или фоновое растение. Позаботьтесь о растении, так как оно может пострадать от трипсов или тли. Это одно из лучших растений, которые остаются зелеными зимой.

Советы по выращиванию :

  • Выращивайте жимолость озимую на хорошо дренированной суглинистой почве.
  • Лучше всего растет при ярком солнечном свете, но переносит и полутень.

11. Туя западная (Thuja occidentalis) "изумрудно-зеленая"

Зона устойчивости: 2-7

Также известный как «Смарагд» на датском языке (что означает изумруд), этот сорт был первоначально выведен в Дании. Это полукарликовый сорт с узкой пирамидальной структурой, которая сохраняет яркий зеленый цвет листвы зимой. Вы можете выращивать этот сорт туи в качестве заграждения или живой изгороди.

Советы по выращиванию :

  • Предпочитает хорошо дренируемые суглинистые почвы с pH 6-8.
  • ‘Emerald’ arborvitae процветает на полном солнечном свете, но может выживать и в полутени.

Не пропустите цветущие зимой кустарники

Зимние цветы и растения Color

Капуста и капуста

Камелии

Зимний жасмин

Jasminum nudiflorum, или зимний жасмин, - исключительно беспроблемное растение.

Холли Буш

Холли привлекает внимание вечнозелеными листьями, которые часто перемежаются ярко-красными или золотыми ягодами.

Винтерберри Холли

Падуб Winterberry листопадный, а ветви, украшенные ягодами, действительно останавливают движение.(Даже эта ящерица остановилась, чтобы полюбоваться красивыми ягодами!)

Кизильник

Японские клены

Японские клены часто имеют стволы художественной формы.Искривленные ветви этого куста или небольшого деревца становятся заметными с наступлением зимы.

Нандина

Нандина демонстрирует свои ягоды в регионах с более мягкими зимами.Подложите эти растения на сплошной фон, чтобы ягоды сияли.

Родной Serviceberry

Местные ягодники также заслужили восторженные отзывы о заснеженных ветках.Весной ждите белые цветы, а в июне - вкусные ягоды. Птицы любят ягоды, поэтому, если вы хотите их для пирога, чистите деревья. Цвет осени представлен оттенками красного и оранжевого.

Даблфайл Калина

Двухслойная калина имеет симметричную многоярусную структуру ветвей, которая прекрасно смотрится в снегу.

Кизил с красными и желтыми стеблями

Ведьма Хейзел

Звездная Магнолия

Звездчатая магнолия раскрывается от бледного румянца до белых цветов со сладким ароматом в конце зимы - начале весны.

Подснежники

Завершите зиму яркими красками благодаря луковицам и многолетним растениям.Подснежники растут из луковиц и надежно возвращаются год за годом. Обязательно сажайте луковицы осенью, чтобы дать им период охлаждения, необходимый для цветения.

Постные розы

Постные розы (морозники) представляют собой кожистые вечнозеленые листья с акцентом на розовидных цветках в оттенках розового, красного, бордового, зеленовато-желтого и белого цветов.Растения легко высевают сами, образуя колонии, не требующие особого ухода.

Зимнее садоводство: лучшие культуры для увеличения урожая

Зимние овощи для выращивания на открытом воздухе

Получение этих овощей до разумного размера до первых заморозков означает, что вы можете собирать их, пока они остаются доступными. Вы также можете перезимовать некоторые сорта для сбора урожая поздней зимой или ранней весной.

Свекла

Сажайте свеклу за 6-8 недель до первых ожидаемых заморозков. Собирайте урожай в виде молодой зелени или оставляйте в земле, чтобы превратиться в вкусные, богатые витаминами корни. В большинстве мест свекла может оставаться в земле всю зиму, если ее мульчировать в очень холодную погоду.

Бобы

Медленнорастущие, но вкусные бобы будут расти в зимние месяцы, если их посадить в середине или конце осени и поставить на стоянку в районах с большим количеством снега. Урожай собирают ранней весной, когда стручки откормаются.

Чеснок

Чеснок - одна из самых простых в выращивании культур. Обычно он идет в землю в середине или конце осени, а собирают урожай в середине лета. Посадите побольше компоста и добавьте мульчу для защиты от сорняков и непогоды.

Связанные: Как выращивать и собирать чеснок

Капуста

Имея на выбор столько сортов капусты, вы можете собирать этот острый садовый овощ с лета до весны. Сейте зимующие сорта в июле и августе (даже позже в более теплых регионах) и при необходимости защитите от зимних вредителей плавающим укрытием в вашем районе.Если вы заметили замедление роста, добавьте немного готового компоста вокруг растений и хорошо полейте.

Морковь

Чтобы собрать морковь зимой, сажайте ее в конце июля или в начале августа и дайте ей расти, пока она не станет достаточно большой, чтобы ее можно было есть. Держите в саду осенние и зимние месяцы, собирая урожай достаточно медленно, чтобы вы могли сохранить их. Морковь, как правило, не становится намного крупнее после падения температуры, но она хорошо держится в почве в течение многих месяцев. Собранная в декабре свежая морковь - одно из лучших рождественских угощений.

Кале

Кале - одно из самых простых в выращивании растений, и холодная погода только усиливает его вкус. Для зимнего урожая с начала-середины августа сажайте большое количество в слабощелочную почву. Капуста обычно выдерживает отрицательные температуры, но вы можете защитить листья от сильного снегопада, если хотите предотвратить их поломку.

Связанный: Кале - рабочая лошадка зимнего сада

Репчатый лук

Лук - еще одна культура, которая хорошо перезимует, если вы выберете перезимовавшие сорта.Удлинение дней даст толчок их росту в конце зимы, подготовив их к позднему весеннему урожаю. Пересадите саженцы в свой сад к концу августа и защитите их соломенной мульчей или плавающими укрытиями, если температура опускается ниже -10 F (-23 C).

Горох

Сажайте горох в открытом грунте до середины августа для осеннего урожая. При некоторой защите горох также перезимует и снова начнет расти весной в более теплых районах. Один из фаворитов - горох петрушка, выращенный ради зеленых усиков, которые добавляют в салаты.Выращивайте этот сорт гороха для уборки до наступления морозов или обеспечьте защиту, чтобы продлить его урожай на зиму.

Удержание растений зимой - Как перезимовать растение

Покупать все новые растения каждую весну может быть довольно дорого. Также нет гарантии, что в следующем году в вашем местном садовом центре появится ваше любимое растение. Некоторые растения, которые мы выращиваем как однолетники в северных регионах, в южных регионах являются многолетними. Зимуя эти растения, мы можем поддерживать их рост из года в год и сэкономить немного денег.

Что такое перезимовка?

Зимовка растений означает защиту растений от холода в защищенном месте, например, в вашем доме, подвале, гараже и т. Д.

Некоторые растения можно взять в дом, где они продолжают расти как комнатные. Некоторым растениям требуется период покоя, и им нужно будет перезимовать в прохладном темном помещении, например, в гараже или подвале. Другим может потребоваться хранение луковиц внутри зимой.

Знание потребностей растения - ключ к успешному хранению растений зимой.

Как перезимовать растение

Многие растения можно просто взять в дом и выращивать как комнатные, когда температура на улице становится для них слишком низкой. К ним относятся:

Однако недостаток солнечного света и / или влажности в доме иногда может быть проблемой. Держите растения подальше от тепловых каналов, которые могут быть слишком сухими для них. Возможно, вам придется установить искусственное освещение для некоторых растений, чтобы имитировать солнечный свет. Кроме того, вам, возможно, придется принять меры, чтобы обеспечить растениям влажность.

Растения с луковицами, клубнями или клубнелуковицами, которым требуется период покоя, могут перезимовать так же, как засохшие корни. Примеры включают:

Срежьте листву; выкопайте луковицу, клубнелуковицу или клубни; удалите с них всю грязь и дайте высохнуть. Храните их в прохладном, сухом и темном месте всю зиму, а весной заново высаживайте на улице.

Нежные многолетние растения можно перезимовать в прохладном темном подвале или гараже, где температура держится выше 40 градусов по Фаренгейту (4 С), но не слишком тепло, чтобы растение вышло из состояния покоя.Некоторые нежные многолетние растения можно оставить на зиму на открытом воздухе, накрыв их лишь дополнительной кучей густой мульчи.

Как и все в садоводстве, перезимовавшие растения могут быть уроком проб за ошибками. Вы можете добиться больших успехов с одними растениями, а другие могут умереть, но это возможность учиться на ходу.

Перенося какие-либо растения на зиму в помещение, обязательно заранее обработайте их от вредителей. Выращивание растений, которые вы планируете перезимовать в помещении в контейнерах в течение всего года, может облегчить переход для вас и растения.

Что сажать в феврале

Сара ДиМарко

Одна из самых привлекательных особенностей февраля - это то, что он длится всего 28 дней. Его относительная краткость особенно приветствуется, так как это означает, что до весеннего озеленения действительно всего несколько недель. Таким образом, февраль - важный месяц для садоводов, когда они строят планы на весну - и что может быть более воодушевляющим способом провести последнюю большую зиму?

И хотя в большей части северного полушария слишком холодно для посадки на открытом воздухе, февраль может быть прекрасным временем для посева семян в горшках в теплице или внутри.Например, некоторые весенние цветущие растения, летние продукты и травы можно проращивать внутри, прежде чем пересаживать на улицу после последних заморозков. В более теплых регионах февраль - хорошее время для посадки холоднотвердых однолетних растений и цветущих летом луковиц.

Если вы готовы выращивать что-то большее, чем просто комнатные растения при слабом освещении, найдите здесь наши лучшие идеи о том, что сажать в феврале, а также советы по обеспечению процветания ваших растений до наступления настоящей весны. Удачной посадки!

Реклама - продолжить чтение ниже

1 Анютины глазки

В регионах, где в это время года отсутствуют морозы, например, во Флориде, февраль - прекрасное время для посадки холодостойких однолетних растений на открытом воздухе.Главное - выбрать такой сорт, как анютины глазки, который выдержит легкий мороз, если температура упадет.

2 Сладкий горох

Еще один морозостойкий однолетник, который может выдержать позднюю зиму в теплых регионах, - душистый горошек, ароматный фаворит в садах коттеджного типа. Если после посадки душистого горошка прогнозируются не по сезону холода, накройте его легкой тканью (не пластиковой), пока температура снова не повысится.

3 Дасти Миллер

Любимый своей серебристо-шалфейной листвой, пыльный мельник - еще один холодостойкий однолетник, который можно сажать в феврале в мягком климате.(Хотя пыльный мельник выращивается как однолетник в большинстве зон, пыльный мельник - это многолетник, который может вернуться в зоны устойчивости растений USDA с 8 по 10.) Если после посадки угрожает холодная погода, тщательно полейте почву вокруг растений, так как влажная почва будет удерживать тепло лучше, чем сухая. .

4 Герань

Эти классические красавицы из оконных ящиков можно выращивать в помещении с февраля. Хотя они переносят умеренный свет, им нужно много света для цветения.Для достижения наилучших результатов повесьте лампы для выращивания всего на несколько дюймов над верхушками растений и держите их включенными от 12 до 14 часов в день.

5 Бегония

Февраль - также прекрасное время для выращивания бегонии из семян внутри. Один из способов облегчить прорастание: подложите под растения теплый коврик, чтобы почва оставалась теплой. Не пересаживайте бегонии на улицу до тех пор, пока не исчезнет угроза заморозков.

6 Баклажан

Этот съедобный продукт - еще один хороший вариант, чтобы начать с семян внутри зимой.Как только саженцы прорастут и начнут расти, накормите их растительной пищей с непрерывным высвобождением, затем обязательно дождитесь пересадки на открытом воздухе, пока не исчезнет вся угроза заморозков.

7 Редис

На юге и западе в конце февраля можно сажать такие холодные продукты, как редис. Общее практическое правило - сеять семена редиса в саду за две-три недели до последних заморозков.

8 Швейцарский мангольд

Листовую зелень, такую ​​как мангольд, можно также сажать в феврале в более теплых регионах.Попробуйте этот простой тест, чтобы убедиться, что ваша почва готова для посадки: сожмите горсть, и если она образует плотный клубок, вы можете подождать. Почва готова, когда она отслаивается при растирании двумя пальцами.

9 Агапантус

В более теплых регионах, таких как Флорида, летние луковицы, такие как агапантус, можно сажать в течение февраля. Посадите их в таком месте, где они будут получать от 6 до 8 часов прямого солнечного света.

10 Лили

Еще одна луковица, цветущая летом, посадить в феврале: лилии.Посадите их на солнечном месте в хорошо дренированной почве. (Если у вас влажная почва, рассмотрите возможность посадки луковиц лилий в контейнер.)

11 Бэзил

Февраль - также прекрасное время для посева семян трав внутри, которые будут пересажены на улицу после последних заморозков. Возьмите базилик, который может прорасти внутри примерно за неделю. Ставьте горшки с семенами базилика на солнечный подоконник, чтобы им было достаточно света.

12 Тимьян

Еще одно вкусное и ароматное растение, которое можно сажать в феврале, - тимьян.Для достижения наилучших результатов поместите горшки с тимьяном в окно с окном, выходящим на южную или западную сторону, где они будут получать как минимум шесть часов солнечного света.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

Зимние цветущие растения для холодной погоды Цвет

Зимние цветущие растения наполнят ваш двор и сад яркими красками именно тогда, когда вам это нужно больше всего - когда температура очень низкая и мало растет.

Для большинства из нас в США на улице холодно, но это не означает, что мы должны сидеть сложа руки и ждать прихода весны, прежде чем мы снова сможем садиться. Эти цветущие зимой растения украсят ваши цветочные бордюры и вазоны для патио яркими красками.

Я часто обращаюсь к комнатным растениям зимой, чтобы удовлетворить свои потребности в садоводстве, но некоторые зимостойкие зимние растения будут продолжать расти и даже цвести в зимние месяцы.

Большинство этих уличных зимних растений лучше всего растут в южной части США, а также в Калифорнии, поскольку в этих зонах они не часто замерзают.Без низких температур у вас могут быть красивые зимние цветы и листва круглый год. Считайте, что вам повезло, если вы живете в этих зонах.

Здесь, в Северной Каролине, каждый год меняется с погодой. В некоторые годы у меня много цветов, а в другие, когда выпадает много снега, не так много.

Однако не только на юге США зимой можно получить цвет. Есть также некоторые растения, включенные в список, которые будут расти и в других зонах устойчивости.

Когда сажать озимые цветущие

Хотя список растений в этом списке отмечен их способностью окрашивать сад в прохладные месяцы, это не означает, что сейчас хорошее время для их посадки.

Все растения нуждаются в акклиматизации к температурам, будь то тепло или холод, и зимние цветущие растения не исключение. В большинстве случаев сажайте их в конце лета или в осенние месяцы для достижения наилучшего результата.

Это особенно важно для зимних цветущих луковиц, таких как подснежники, которым для цветения требуется период холода.

Список озимых цветущих растений

Вы ищете зимние цветущие растения и кустарники? Почему бы не попробовать одно или два из этих выносливых растений, чтобы добавить красок в ваш сад?

Зимний жасмин

Зимний жасмин - одно из первых цветков (часто в начале января) - jasminum nudiflorum . Это красивое растение представляет собой листопадное многолетнее растение, которое растет в зонах 6-10.

Растение представляет собой висячий виноградный куст, вырастающий из центральной кроны.Его легко выращивать и довольно легко.

Камелии

На вершине моего списка цветущих озимых растений стоит камелия - camellia japonica . Это красивое, долго цветущее многолетнее растение бывает разных цветов и любит южный климат.

Я живу в Северной Каролине, и некоторые растения у меня уже полностью распустились, а другие растения просто покрыты бутонами, которые распустятся через несколько недель. Цвет цветения варьируется от белого до всех оттенков розового и красного.

Большинство камелий предпочитают тень светлой тени с некоторой защитой от зимних ветров, которые временами могут сильно сушить. Холодостойки в 7-9 зонах.

Кусты падуба

Кусты падуба - ilex - это вечнозеленые или листопадные растения, которые придадут красивый цвет своим плодам, обычно красного цвета.

Это праздничное растение ассоциируется с Рождеством из-за цвета и имеет восковые листья, за которым очень легко выращивать и ухаживать.Проверьте свои зоны выносливости на листьях падуба, так как они могут быть разными. Некоторые из них морозоустойчивы до зоны 4 и ниже.

Его можно подстричь в живую изгородь или оставить как куст. (Кусты будут давать больше цветов, поскольку кончики растений не будут обрезаться, как в живой изгороди.)

Постная роза

Нет ничего лучше, чем постная роза - морозник - высунувшая цветы сквозь снег в середине зимы.

Постные розы украсят сад рано распускающимися цветками, которые долго сохраняются, и яркими темными, блестящими зелеными листьями.

Они бывают разных цветов и являются одними из немногих растений, которые мой садовый центр предлагает зимой. У растения кожистые вечнозеленые листья с розовыми цветками, которые легко сеять самостоятельно.

Посмотрите, как вырастить постную розу. Растения морозоустойчивы в зонах 4-9

.

Кизильник

Если вы ищете листовое вечнозеленое растение, от которого в самые холодные дни зимы вы можете рассчитывать на великолепное представление ягод, попробуйте вырастить кизильник.

Кизильник - Кизильник горизонтальный - имеет низкий рост, что делает его отличным почвопокровным материалом.Есть некоторые разновидности, которые также имеют прямостоячий характер. У него темно-зеленая листва и красочные ягоды, которые сохраняются всю зиму.

Многолетник, морозостоек в зонах 5-8.

Нандина

Птицы сбросили семена нандины - nandina domestica - у меня во дворе несколько лет назад, и я был рад обнаружить, что это растение имеет вечнозеленую листву и ярко-красные ягоды зимой.

Нандина любит мягкие зимы и ее очень легко выращивать.По возможности разместите растения на твердом фоне, чтобы ягоды были видны.

Растение издавна является фаворитом в южных садах. Переносит полное избегание и полутень, влажную или сухую почву, не требует ухода. Он будет расти в зонах 6-9.

Еще растения и кустарники озимые

Все еще ищете идеи для зимних цветущих растений? Вот еще несколько советов по цвету для холодной погоды.

Подснежники

Не забудьте посадить подснежники для зимнего колорита.Подснежники - Galanthus nivalis - растут из луковиц и будут возвращаться из года в год. Не забудьте посадить их осенью, чтобы дать им период охлаждения, необходимый для цветения.

Подснежники - одни из первых цветущих весенних цветов. В зависимости от того, где вы живете, они могут появиться в феврале или марте, часто, когда снег еще лежит на земле, что дает растению его общее название. Они морозостойки в зонах 3-7.

Цветущая капуста

Цветущая капуста с ее гигантскими розетками из рыхлых листьев является фаворитом в зимнем саду.На головах есть кремово-желтые, белые и розовые центры, которые действительно выделяются.

Растения хорошо переносят холодную погоду и сохраняют свой цвет с осени до весны. Они идеально подходят для демонстрации в горшках для цветов на крыльце, которые в такую ​​холодную погоду почти не растут. Они вырастут до 1-2 футов в высоту.

Цветущая капуста любит солнце или полутень и нуждается в регулярном поливе и подкормке зимой. Как и декоративная капуста ниже, растения могут выдерживать зиму до минус 5 ° F, если они постепенно адаптируются к температуре.

Декоративная капуста

Как и их двоюродный брат, описанный выше, декоративная капуста выглядит и растет так же, как их родственники - съедобная капуста и капуста. У этого вида то же название - Brassica oleracea - но они не такие вкусные и нежные, как съедобный сорт, поскольку растения были выведены из-за их внешнего вида, а не аромата.

Растения с гладкими краями и красивыми цветами на листьях. Это растения для прохладного сезона, которые могут выдерживать полное солнце или полутень и будут расти всю зиму.

Анютины глазки

Не забывайте однолетние растения. Анютины глазки - это низкорослые растения, которые не зря пользуются популярностью в садовых центрах в прохладную погоду. Они цветут в течение длительного периода времени и бывают самых разных цветов.

См. Мои советы по выращиванию анютиных глазок и некоторые идеи для озеленения с их помощью.

Многие сорта будут цвести всю зиму на юге и во многих районах западной части США.

Если вы живете там, где редко замерзает, вас встретят зимние цветы, и растение перезимует до весны.В более холодных районах они отмирают осенью, но их можно снова посадить ранней весной.

Японская декоративная айва

Древесный кустарник с колючими ветвями и чашевидными цветками. Цветет зимой и очень ранней весной. Японская декоративная айва - chaenomeles - может быть довольно инвазивной, поэтому выращивание ее в большом горшке может быть хорошим вариантом.

Также известный как chaenomeles , это выносливый древесный кустарник с колючими ветвями, цветущий зимой и ранней весной чашевидными цветами.

Сладкий аромат цветов и их плодов привлечет птиц, пчел и бабочек. Фрукты слишком сложно есть в сыром виде, но их можно использовать для приготовления джемов и желе. Зимостойкий в зоне 5-9

.

Ведьма Хейзел

Оранжевые паучьи цветы на этом дереве прорастают зимой и добавляют красок к бесцветному двору. Гамамелису - hamamilis - потребуется место для роста, так как взрослые деревья могут достигать 10-20 футов в размере.

Дерево морозостойко в зоне 3-8 и имеет ароматные цветы, цветущие с декабря по апрель, в зависимости от сорта.Некоторые деревья могут находиться в тени, но вы улучшите цветение, если будете больше находиться на солнце.

Жимолость зимняя

Как следует из названия, цветки зимней жимолости развиваются зимой и имеют лимонный запах. В зависимости от вашего местоположения цветы можно увидеть с ноября по апрель.

Зимняя жимолость в умеренном климате практически не нуждается в защите от холода. Морозостойкие виды, такие как Lonicera sempervirens , могут выдерживать даже сильные морозы и снег.

Растение морозоустойчиво в зонах 4-8 и не требует особого ухода.

Дасти Миллер

Этот холодостойкий однолетник выращивают не из-за его цветов, а из-за красивой светло-зеленой листвы, которая действительно придает красочность ландшафту.

Dusty Miller - s enecio cineraria может переносить заморозки и обычно выращивается как однолетник, а затем его часто выбрасывают, но сейчас в моем саду здесь, в Северной Каролине, январь, и мои растения все еще сильны.

Растение - многолетнее травянистое растение в зонах 8-10 и прекрасно зимует.

Вереск

Садоводы склонны думать о Европе, когда упоминают вереск - Calluna vulgaris - , так как здесь, в Северной Америке, о нем почти забыли.

Но это универсальное растение дает цвет в любое время года и действительно оказывает влияние на сад, так что попробовать стоит.

Если у вас небольшой снегопад, используйте мульчу и сосновые ветки, чтобы защитить вереск от холода.Обрезайте растение зимой, после цветения.

Растение представляет собой вечнозеленый ветвящийся кустарник с разноцветными цветками. Он морозоустойчив в зонах 4-6, но есть некоторые сорта, которые могут расти в зонах 3-10.

Зимние цветущие вересковые растения, такие как сорта erica carnea , - недорогие вечнозеленые растения, обеспечивающие цвет в самую холодную погоду.

Где купить озимые цветущие

Многие небольшие местные садовые центры закрываются на зимние месяцы, поэтому получить морозостойкие сорта для вашего сада может быть непросто.В больших коробочных магазинах, таких как Lowe's и Home Depot, будут храниться различные растения (однажды зимой я купил там несколько сортов постных роз).

Есть также много онлайн-питомников, которые отправят товары, когда условия будут подходящими в вашем районе, а я мне повезло с покупкой таким образом.

У Amazon также есть несколько установленных садовых центров, которые продают растения через платформу Amazon. Обязательно читайте отзывы, особенно если покупаете семена на Amazon.

Хотели бы вы напомнить об этом посте для зимних цветущих растений? Просто прикрепите это изображение к одной из своих садовых досок на Pinterest, чтобы вы могли легко найти его позже.

Время активности 5 минут

Общее время 5 минут

Сложность легкий

Сметная стоимость 10–50 долларов

Инструкции

  1. Зимний жасмин - зоны 6-10
  2. Camelia japonica - зоны 7-9
  3. Куст падуба - зоны 4-9
  4. Постная роза - зоны 4-9
  5. Кизильник - зоны 5-8
  6. Нандина - зоны 6 -9
  7. Подснежники (луковицы) - Зоны 3-7 (Посадка осенью)
  8. Цветущая капуста и декоративная капуста - Зоны 3-7
  9. Анютины глазки (однолетние) - Зоны 9-10
  10. Айва японская - Зоны 5-9
  11. Гамамелис - зоны 3-8 (в зависимости от сорта)
  12. Жимолость зимняя - зоны 4-8
  13. Дасти Миллер (однолетний) - зоны 8-10
  14. Вереск - зоны 4-6

Банкноты

Возьмите этот список покупок с собой, когда вы отправитесь в садовый центр, чтобы дать советы, какие растения покупать для зимнего цвета для вашей зоны устойчивости.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Поделиться в социальных сетях

Как посадить продовольственный лес этой зимой

Я видел это снова и снова во время своих путешествий по Латинской Америке - высокие манговые деревья, склонившиеся над участками бананов и папайи, перемежающиеся с небольшими насаждениями маниоки кое-где, возможно, виноградная лоза маракуйи, вьющаяся через все это.Курам, вероятно, больше нечего делать, потому что у них нет маленьких изящных растений салата, которые они могли бы уничтожить. Вместо этого, вероятно, есть участок какого-нибудь странного кустарникового растения со съедобными листьями, такого как катук или моринга или какой-нибудь другой листовой зелень, который они выращивают в этом уголке мира.

Лесное садоводство было стандартом на протяжении тысячелетий во многих тропических регионах, но возможно и в более умеренных странах. Британский парень по имени Роберт Харт впервые популяризировал эту концепцию среди садоводов Европы и Северной Америки, опубликовав свою книгу «Лесное садоводство: выращивание съедобного ландшафта в 1980-х годах».Продовольственные леса также занимают видное место в движении пермакультуры, подходе к проектированию сельскохозяйственных систем, имитирующих естественные экосистемы.

«Продовольственное лесоводство» становится все более популярным, поскольку идея съедобного озеленения становится мейнстримом, а общественные сады становятся неотъемлемой частью окрестностей. Сиэтл и Остин недавно стали первыми городами, которые посадили общественный продовольственный лес, и Атланта вскоре последует их примеру.

Почему пищевые леса?

Продовольственные леса - это настоящий органический сад.Нужна ли в лесу обработка почвы, прополка, удобрения или орошение? Неа. И это цель.

Поскольку это в основном многолетние культуры, в обработке почвы нет необходимости. Отсутствие обработки почвы сохраняет естественную структуру почвы, предотвращая потерю верхнего слоя почвы и позволяя всем маленьким микробам и почвенным существам выполнять свою работу, циркулируя питательные вещества и поддерживая плодородие. Глубокие корни деревьев и кустарников делают их гораздо более устойчивыми к засухе, чем однолетние овощи, и они затеняют более мелкие растения внизу, сохраняя все пышным и влажным в самоподдерживающейся - другими словами, очень устойчивой - системе.

Шаг 1: Выберите растения

Первый шаг в создании пищевого леса - это выбор растений. Самые большие растения будут доходить до солнца, поэтому самые обычные плодоносящие деревья и кустарники - это настоящая дичь. Более мелкие растения обычно должны быть более теневыносливыми, поскольку они будут находиться в нижнем ярусе. Но вы можете оставить здесь и там солнечные пятна - например, небольшие лесные поляны - для размещения видов, которым нужно больше света (хотя см. Шаг 3, чтобы узнать, как максимально использовать доступный солнечный свет).

Зима - идеальное время для начала, потому что большинство съедобных деревьев, кустарников, виноградных лоз и травянистых растений можно покупать и высаживать в неактивном состоянии, что лучше для растений - и для вашего банковского счета. Это потому, что в это время года они продаются в виде «голых корней», то есть без почвы и горшка, что придает корням более естественную структуру и снижает затраты на производство в питомниках. Саженцы с голыми корнями обычно заказывают в январе или феврале для посадки в начале марта или сразу после оттаивания почвы в вашем районе.Естественно, вы захотите придерживаться видов, хорошо адаптированных к вашему региону.

Canopy: Этот слой в первую очередь предназначен для больших ореховых деревьев, которым требуется полное солнце в течение дня, таких как орехи пекан, грецкие орехи и каштаны, все из которых созревают до высоты 50 футов или более.

Understory Trees: Этот слой предназначен для небольших ореховых деревьев, таких как фундук, и большинства фруктовых деревьев. К наиболее теневыносливым фруктовым деревьям относятся местные североамериканские виды, такие как черная шелковица, американская хурма и папайя, хотя многие другие фруктовые деревья дают приличный урожай в полутени.

Виноградные лозы: Виноград, киви и маракуйя являются наиболее известными съедобными виноградными лозами, хотя есть много других менее известных образцов, которые следует учитывать, некоторые из которых довольно теневыносливы, такие как акебия (съедобный фрукт), чайот ( многолетний кабачок) и арахис (многолетний корнеплод). Коломитский киви, близкий родственник пушистых киви, которые можно найти в супермаркетах, является одним из самых теневыносливых сортов винограда.

Кусты: Большое количество плодовых кустарников прекрасно растет в полутени, включая крыжовник, смородину, черноплодную ягоду, чернику, бузину, черноплодную рябину и медовую ягоду, а также морские ягоды и годжи «суперпродукты».

Травянистые растения: В эту категорию входят не только растения, которые обычно считаются травами - розмарин, тимьян, орегано, лаванда, мята и шалфей - некоторые из лучших многолетних кулинарных трав, которые следует учитывать в вашем лесном саду, но и улов - весь срок для всех листовых растений, которые зимой бездействуют под землей и снова прорастают из своих корней весной. В этом слое подходят многолетние овощи, такие как артишоки, ревень, спаржа и «древесная капуста».

Почвопокровные: Это многолетние растения, которые распространяются горизонтально, колонизируя поверхность земли.Съедобные примеры включают альпийскую клубнику (теневыносливое лакомство), щавель (зеленый салат по-французски), настурции (со съедобными цветами и листьями) и кресс-салат (требует влажной почвы), все они хорошо переносят тень.

Ризосфера: Это относится к корнеплодам. Было бы немного ошибочно называть его отдельным слоем, поскольку верхняя часть корнеплода может быть виноградной лозой, кустарником, почвопокровным растением или травой, но это способ Харта напомнить нам, что необходимо учитывать потенциал производства продуктов питания в каждой возможной экологической нише.Наиболее распространенные корнеплоды - солнечолюбивые однолетники, однако вам придется искать более теневыносливые сорта, такие как легендарные андские корнеплоды ока, уллуко, якон и машуа.

West Coast Food Forestry, бесплатная электронная книга от Rain Tenaqiya, содержит исчерпывающий каталог растений, подходящих для лесного садоводства.

Зима - идеальное время для начала, потому что большинство съедобных деревьев, кустарников, виноградных лоз и травянистых растений можно покупать и высаживать в неактивном состоянии, что лучше для растений и вашего банковского счета.

Шаг 2: Подготовьте землю

Выберите открытое солнечное место для своего лесного сада. Это может быть всего 100 квадратных футов - одно фруктовое дерево и набор подлеска - или несколько акров. В более широком, коммерческом масштабе, лесное садоводство часто называют агролесоводством. Таким образом выращивается ряд тропических культур, включая кофе и шоколад, хотя коммерческое агролесоводство в Северной Америке не является обычным явлением (за исключением лесных плантаций).

В отличие от подготовки для обычного огорода, нет необходимости обрабатывать землю и формировать грядки для подготовки к лесному саду. Вместо этого выкопайте ямку для каждого отдельного растения, как если бы вы сажали декоративные кусты и деревья. Однако, если качество почвы плохое, вы можете пожелать «подкормить» всю посевную площадь несколькими дюймами компоста перед посадкой.

Одна из ситуаций, когда в пищевых лесах желательны приподнятые грядки, - плохой дренаж.Но вместо того, чтобы делать попытки построить обычные приподнятые грядки из дерева, вы можете сделать из земли низкие широкие холмы на месте каждого дерева. Затем на склонах насыпей можно разместить более мелкие растения. Разновидностью этого подхода является создание из земли длинных линейных «канавок», которые состоят из возвышающейся бермы (для обеспечения хорошо дренированного места для посадки) и широкой неглубокой канавы (для сбора дождевой воды и ее просачивания в нее). почва под посадочной насыпью).

Перед посадкой необходимо удалить все сорняки, траву или другую растительность. Это можно сделать вручную или задушив их под «листовой мульчей» - тактика пермакультуры, при которой листы картона покрываются несколькими дюймами мульчи поверх растительности, что лишает растения света и заставляет их компостироваться на месте. . Компост можно добавить в качестве слоя между картоном и мульчей, чтобы добавить дополнительные питательные вещества. Пермакультуры часто используют листовое мульчирование в сочетании с лугами, чтобы улучшить площадь перед посадкой.

Когда вы будете готовы к посадке, просто отодвиньте мульчу в сторону и вырежьте в картоне отверстия, достаточно большие, чтобы выкопать посадочные ямы на месте каждого растения. Затем снова оберните мульчу вокруг только что установленного растения. Глубокая мульча - это ключ к предотвращению появления сорняков, сохранению влажности почвы и увеличению содержания органических веществ - всего, что поможет вашему продовольственному лесу быть самоподдерживающимся и самодостаточным.

Шаг 3: Завод

Следующий шаг - расположить растения в ландшафте.Расположите самые высокие растения (т. Е. Растения «навес») в северной части зоны посадки, а растения постепенно уменьшаются в южной части. Таким образом, более высокие растения будут меньше затенять более мелкие, особенно в начале и в конце вегетационного периода, когда дни короче, а солнце находится ниже в небе.

Добавить комментарий