Сорт картофеля 4 буквы: Сорт картофеля, 4 (четыре) буквы

Содержание

Сорт картофеля 4 буквы сканворд

Последняя бука буква «х»

Ответ на вопрос «Сорт картофеля «, 4 буквы:
лорх

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова лорх

Известный сорт картофеля, названный по имени выведшего его селекционера

Позднеспелый сорт картофеля

Советский селекционер, один из зачинателей селекции и сортоиспытания картофеля в СССР

Сов. селекционер; сорт картофеля

Отечественный селекционер, один из зачинателей селекции и сортоиспытания картофеля

Российский селекционер (1889-1980)

Определение слова лорх в словарях

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Лорх — многозначный термин: Топонимы : Лорх (Württemberg) Лорх (Rheingau) Фамилия: Лорх, Александр Георгиевич (1889 — 1980) — советский селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, научный сотрудник ИОХАН. Лорх — сорт картофеля , выведенный П. С. Гусевым.

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.


ЛОРХ Александр Георгиевич (1889-1980) российский селекционер, один из зачинателей селекции и сортоиспытания картофеля в СССР, Герой Социалистического Труда (1964). Автор сортов Лорх, Кореневский. Государственная премия СССР (1946).

Примеры употребления слова лорх в литературе.

Смотря за окно в направлении ног, Лорх видел на обрыве среди камней куст белых цветов.

От печки Лорх направился снова к двери, но печка вновь приветствовала его и он держал ее в объятиях пять минут.

Несмотря на строжайшее запрещение доктора употреблять даже крепкий чай, не говоря уже о вине, – Лорх, без передышки, вытянул бутылку крепкого коньяку и впал в того рода исступление, когда, независимо от обстоятельств, человек с пожаром в голове и бурей в сердце, занятый одной мыслью, падает жертвой замысла или одолевает его.

У буфета он принял вторую порцию огненного лекарства, но этот прием сильно бросился в ноги, и Лорх вынужден был восстановить равновесие с помощью дуплета.

Бабельсберг с пепелища маленького особняка в Потсдаме, где жил радист Лорх, увидел полицейскую машину возле своих ворот, ощутил п у с т у ю усталость и понял, что и г р а вступила в последнюю стадию.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: Сорт картофеля (Слово состоит из 4 буквы)

Ответ: Лорх (4 буквы)

Если этот ответ не подходит, пожалуйста воспользуйтесь формой поиска.
Постараемся найти среди 1 126 642 формулировок по 141 989 словам.

Определение понятия «сорт картофеля (4 буквы, кроссворды, сканворды)».

Далее вы можете найти немного полезной информации и выбрать ответ. Также здесь имеются и другие определения этого термина, которые встречаются в сканвордах и кроссвордах.

Если вам есть что добавить, то ниже к вашим услугам — форма комментирования, в которой вы можете высказать свое мнение или дополнить статью.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Позднеспелый сорт картофеля, 4 буквы, 1 буква «Л», сканворд

Сорт картофеля 4 буквы – найдено более 50 записей. Темп – Болезнеустойчивый сорт картофеля; Лорх – Сорт картофеля; Лорх – Позднеспелый сорт картофеля;

Ответы на вопрос

Сорт картофеля 4 буквы
  • Темп – Болезнеустойчивый сорт картофеля 4 буквы
  • Разгадывать кроссворды
  • Лорх – Сорт картофеля 4 буквы
  • Лорх – Позднеспелый сорт картофеля 4 буквы
  • Лорх – Советский селекционер; сорт картофеля 4 буквы
  • Лорх – Известный сорт картофеля, названный по имени выведшего его селекционера 4 буквы
  • Нида – Сорт картофеля 4 буквы
  • Ирис – Сорт конфет; опера Масканьи; (касатик)- сорт многолетних растений; фотодиафрагма 4 буквы
  • Кофе – Куилу-мадагаскар, ямайский “блю маунтен”, бразильские “сантос” и “бурбон сантос”, всего их в мире около 1000 сортов. а о сортах чего идет речь 4 буквы
  • Вошд – Сорт кофе, высший сорт мексиканской арабики 4 буквы
  • Перу – Южноамериканская страна, наряду с Эквадором, слывущая родиной картофеля 4 буквы
  • Лорх – Отечественный селекционер, один из зачинателей селекции и сортоиспытания картофеля 4 буквы
  • Бурт – Куча, в которую складываются для хранения картофель, корнеплоды и т. п 4 буквы
  • Овощ – И картофель, и лук 4 буквы
  • Пюре – Мятый картофель 4 буквы
  • Пюре – Гарнир из картофеля 4 буквы
  • Арак – Арака, арагы (тюркское) архи (монгольское) ерех (чувашское) крепкий алкогольный напиток из молока, винограда, картофеля, зерна у народов Средней и Передней Азии и Кавказа (этнографическое) 4 буквы
  • Пюре – Картофель «в подавленном состоянии» 4 буквы
  • Камы – Белорусская каша из картофеля, гороха, бобов, разваренных в пюре и тщательно перемешанных, сдобренных салом 4 буквы
  • Пюре – Однородная густая гладкая масса, приготавливаемая из толченых, преимущественно растительных продуктов: пюре из картофеля, моркови, брюквы, репы, а также пюре из гороха, фасоли, бобов, из каш — гречневое, перловое, рисовое пюре 4 буквы
  • Анис – Сорт яблок 4 буквы
  • Ворс – Короткий густой пушок на лицевой стороне некоторых тканей, трикотажа, а также некоторых сортов кож 4 буквы
  • Дуля – Название некоторых сортов небольших групп 4 буквы
  • Ирис – Сорт конфет в виде вязких кубиков шоколадного цвета 4 буквы
  • Люкс – Высшего класса, разряда, сорта 4 буквы
  • Опак – Высший сорт фаянса 4 буквы
  • Опал – Минерал, бледный стекловидный камень, некоторые сорта которого считаются драгоценными 4 буквы
  • Рука – . Употр. в некоторых выражениях Употр. в знач. того или иного вида, сорта, качества 4 буквы
  • Фетр – Плотный валяный материал из высококачественных сортов шерсти 4 буквы
  • Филе – Мясо высшего сорта из хребтовой части туши, вырезка 4 буквы
  • Хром – Сорт мягкой тонкой кожи 4 буквы

Виды картофеля по назначению

В зависимости от целей выращивания сорта картофеля бывают:

  • столовые – не более 18% крахмала (иногда до 20%). Картофель этих сортов используют в пищу. Клубни очень вкусные, содержат много витамина C, бета-каротина и других полезных веществ;
  • технические – предназначены для производства крахмала и спирта. В таком картофеле – более 16% крахмала и мало белков;
  • кормовые – с большим содержанием крахмала и белка, то есть веществ, способствующих скорейшему росту домашних животных;
  • универсальные – клубни приятны на вкус, содержат от 16 до 18% крахмала, много витаминов и микроэлементов.

Существует четыре категории столовых сортов (кулинарных типа):

  • A – картофель для салатов и окрошек. Клубни не развариваются, мякоть плотная и водянистая, мучнистость отсутствует;
  • B – картофель, предназначенный для варки (идеален для супов) и поджаривания. Клубни с умеренно плотной и водянистой, немного мучнистой мякотью, развариваются очень слабо;
  • C – хорошо разваривающийся картофель, который обычно подают к столу целым, в виде пюре или поджаренным. Консистенция клубней мягкая, мякоть умеренно мучнистая и слегка водянистая.
  • D – очень сильно разваривающийся картофель. Используется для запекания и приготовления пюре, для жарки не подходит. Консистенция клубней мягкая, мякоть мучнистая и не водянистая.

ответ на кроссворд и сканворд

Понедельник, 30 Декабря 2019 Г.

ты знаешь ответ ?

Отгадайте загадку:

В дверь взойдёт, в трубу вылетит. Показать ответ>>

В деревне есть часы такие, Не мёртвые, а живые. Ходят без завода. Они птичьего рода. Показать ответ>>

В деревянном домике. Проживают гномики. Уж такие добряки — Раздают всем огоньки. Показать ответ>>

Что такое первая и вторая репродукция картофеля?

Урожай “мини клубня” даст вам 1 полевую репродукцию. Затем “супер суперэлита”, затем “суперэлита”, и далее “элита”. Экономически более выгодно покупать семенной картофель репродукции “супер элита” или “элита”. Так как цена и качество этих репродукций наиболее оптимальны. Приобретая семенной картофель репродукции “супер элита” и ” элита”, Вы сможете обеспечить себя картофелем на еду и семена на ближайшие 3-10 лет, в зависимости то Ваших требований к урожайности сорта и биологических факторов грунта Вашего огорода. 

Любителей покупать картошку на базаре скорее всего будет ждать разочарование. Вы приобретете не семенной фонд, а выродившийся картофель с накопившимися вирусами и болезнями, что существенно снижает урожайность и неблагоприятно влияет на качество сорта картофеля.

Буквенная и цифровая маркировка характерна для импортного посадочного материала. Она может быть международной или соответствовать принятой внутри государства-экспортера. Цифры маркировки, принятой в странах Европейского союза (ЕС), обозначают код страны-производителя, орган, выдавший сертификат качества. Буквы – категорию качества семян: S – третье и четвертое полевое поколение, полученное из мини-клубней или меристемной культуры. В российской маркировке это эквивалентно классу супер-суперэлита. Символы SE означают – суперэлита, Е – элита, А – первая репродукция, В – вторая репродукция. Цифры, стоящие перед или после букв, обозначают поколение семян данной категории. Например, Е1 – семенные клубни первого поколения элиты.

Второй репродукцией называют.

Завершающим этапом семеноводства картофеля это выращивание репродукционных семян. То есть элита высаживается для получения первой репродукции, а первая – для получения второй. Вообще суперэлита и элита имеют максимальный потенциал урожайности, так как семенной материал выращен специализированной компанией и не включает в себя различных болезней, что является основной причиной уменьшения урожая.  

Урожай, который собрали из мини-клубней, называют первой полевой репродукцией, потому что впервые высажен в поле, а не в лаборатории. На следующий год первую полевую репродукцию вновь высаживают в поле и получают супер-суперэлиту. На следующий год супер-суперэлиту снова высаживают, и получают урожай суперэлиты. И наконец на четвертый год с суперэлиты вырастает элита, то есть семена картофеля того или иного сорта, которые прошли все этапы размножения и готовы для продажи.

Размножение репродукционных семян также ответственный этап. Его проводят в специализированных хозяйствах, имеющих на это разрешение государства. Такие хозяйства должны соблюдать правила ведения семеноводства: проводить фито- и сортопрочистки (удаление с поля больных или нетипичных растений) несколько раз за вегетацию, отводить под семеноводство отдаленные поля от обычных посадок картофеля и населения, проводить усиленную химическую защиту растений, и многие другие приемы для получения качественных семян картофеля первой (или второй) репродукции. Как видно, технология выращивания (розмножения) семенного картофеля очень отличается от традиционной и поэтому проводится только в спецализованих семеноводческих хозяйствах так называемых – элитхозах.

История происхождения сорта картофеля Фаворит

Сорт Фаворит является продуктом российского производства. Селекционеры из ВНИИКХ им. Лорха скрестили два популярных сорта картофеля Романо и Удача и вывели принципиально новый сорт, который идеально подходит для выращивания в Центральных регионах России. В 2014 году Фаворит получил официальное признание и был внесен в Госреестр.

Классификация картофеля по цвету кожуры и мякоти

В зависимости от сорта, мякоть картофелин может быть белой или жёлтой, кожура – белой, жёлтой, красной или фиолетовой. Жёлтый цвет мякоти свидетельствует о высоком содержании в клубнях бета-каротина. Красный цвет кожуре придают антоцианы – вещества-биофлавоноиды, оказывающие антиоксидантное действие и укрепляющие стенки сосудов. Чем темнее кожура клубней, тем больше в нём антоцианов. Именно поэтому в лечебных целях рекомендуют использовать сок розового картофеля.

Хорошими диетическими свойствами обладает старинный сорт Утренняя роза (любимая многими огородниками Американка). На его основе специально для засушливых и степных районов выведены среднеранние сорта Крымская роза и Красная роза.

В последнее время селекционеры во всём мире работают над выведением сортов картофеля с красной и фиолетовой мякотью. Это – не прихоть: конечно, подобные клубни выглядят эффектно, но высокое содержание антоцианов делает такой картофель незаменимым диетическим продуктом, в особенности для людей с заболеваниями сердечнососудистой системы.

Сорта с красной мякотью самые полезные

К тому же, виды картофеля с цветной мякотью чрезвычайно устойчивы к неблагоприятным погодным условиям. Так, ранние сорта с мякотью клубней клюквенно-красного цвета Cranberry Red и Huckleberry районированы для Аляски. В высокогорных районах Перу, отличающихся высокой влажностью, выращивают сорт с тёмно-фиолетовой мякотью Purple Peruvian.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Фаворит

Сорт Фаворит имеет ряд достоинств и недостатков. Они представлены в таблице ниже.

ДостоинстваНедостатки
  • Клубни ровные, крупные.
  • Высокая товарность.
  • Продолжительное хранение после сбора урожая.
  • Возможность использования для выращивания из семян.
  • Хорошо переносит транспортировку.
  • Обладает приятными вкусовыми качествами.
  • При сырой и прохладной погоде может заболевать фитофторозом.

Классификация картофеля по срокам созревания

Сроком созревания картофеля называется промежуток времени от появления первых всходов до того момента, когда можно собирать урожай.

По срокам созревания сорта картофеля классифицируют следующим образом:

  • сверхранние, срок созревания – 35-50 дней. Основное преимущество – возможность получения двух урожаев за сезон;
  • ранние – 50-65 дней;
  • среднеранние – 65-80 дней;
  • среднеспелые – 80-95 дней;
  • среднепоздние – 95-110 дней;
  • поздние – 110-120 и более дней.

Описание разновидности сортов картофеля по сроку созревания

РанниеПоявление плодов спустя 50-65 дней
СреднеранниеПоявление плодов спустя 65-85 дней
СреднеспелыеПоявление плодов спустя 85-95 дней
СреднепоздниеПоявление плодов спустя 95-110 дней
ПоздниеПоявление плодов спустя 95 и более дней

Видео – лучшие сорта картофеля-описание

Продолжение следует…

Особенности выращивания сорта картофеля Фаворит

Сорт Фаворит не нуждается в специфических агротехнических условиях выращивания, особенности ухода не отличаются от ухода за другими сортами картофеля. Из-за небольшого количества глазков на крупных клубнях их не рекомендуется использовать для высадки в разрезанном виде, весь посадочный материал должен быть предварительно обработан и пророщен.

Требования к месту посадки и ее подготовка

Землю для посадки картофеля готовят еще с осени, дополняя ее удобрениями и высаживая сидераты. Для картофеля подходят хорошо освещенные места участка.

Во время посадки в лунку добавляют по горсти коровяка или любой другой питательной органики, если земля достаточно бедная.

В период роста вегетативной массы можно подкормить посадки азотистыми удобрениями, а в период цветения внести добавки с фосфором и калием. Опрыскивания проводятся магниевыми или борными препаратами.

Выбирая место под посадку обязательно нужно учитывать правила севооборота и стараться не сажать картофель в землю после неподходящих предшественников, например, после томатов.

Выбор и подготовка семенных клубней

Для высадки нужно выбирать здоровые клубни среднего размера без признаков повреждений. Их обязательно проращивают перед помещением в грядку и обрабатывают средствами Акробат, Фитоспорин или Купроксат. Они помогут укрепить иммунитет и активизируют рост картофеля.

Сроки и правила посадки

Приступать к высадке картофеля рекомендуется только тогда, когда земля прогреется до +11 °C. Температуру можно измерить уличным термометром, прикопав его на глубину посадки картофеля на несколько часов.

В Центральной полосе России к работе приступают в первых числах мая или в конце апреля, если по прогнозам синоптиков не предвидится ночных заморозков.

Глубина высадки зависит от типа грунта и варьируется от 8 до 12 см. Оптимальным расстоянием между клубнями считается 30 см, а между рядами – 70 см.

Лучшие сорта картофеля

Вы можете голосовать 2 раза

Фото всех сортов картофеля данной статьи

Следующая

КартофельБолезни картофеля фото описание и лечение

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Фаворит

Созревание клубней происходит через 80-95 дней после появления всходов. Признаком зрелости является увядание ботвы, но многие огородники срезают ботву за неделю до начала работ.

Собранный картофель тщательно сортируют, откладывая отдельно клубни на еду, на семена и поврежденные клубни.

Семенной картофель оставляют на солнышке для озеленения, а предназначенные для хранения клубни проветривают и подсушивают в затененном месте в течение 2-3 часов, затем складывают в ящики или мешки и отправляют в хорошо проветриваемое прохладное место с температурой не выше +4 °C.

Благодаря хорошей лежкости в таких условиях урожай Фаворита спокойно пролежит до следующего сезона.

Отзывы огородников о сорте картофеля Фаворит

Потребители отмечают отличный вкус клубней, которые очень долго хранятся. Благодаря ровной форме и минимуму глазков его удобно чистить и применять в кулинарии.

Вы можете посмотреть видео-отзыв о сорте картофеля Фаворит:

Сорт картофеля 4 буквы сканворд

Последняя бука буква «х»

Ответ на вопрос «Сорт картофеля «, 4 буквы:
лорх

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова лорх

Известный сорт картофеля, названный по имени выведшего его селекционера

Позднеспелый сорт картофеля

Советский селекционер, один из зачинателей селекции и сортоиспытания картофеля в СССР

Сов. селекционер; сорт картофеля

Отечественный селекционер, один из зачинателей селекции и сортоиспытания картофеля

Российский селекционер (1889-1980)

Определение слова лорх в словарях

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Лорх — многозначный термин: Топонимы : Лорх (Württemberg) Лорх (Rheingau) Фамилия: Лорх, Александр Георгиевич (1889 — 1980) — советский селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, научный сотрудник ИОХАН. Лорх — сорт картофеля , выведенный П. С. Гусевым.

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
ЛОРХ Александр Георгиевич (1889-1980) российский селекционер, один из зачинателей селекции и сортоиспытания картофеля в СССР, Герой Социалистического Труда (1964). Автор сортов Лорх, Кореневский. Государственная премия СССР (1946).

Примеры употребления слова лорх в литературе.

Смотря за окно в направлении ног, Лорх видел на обрыве среди камней куст белых цветов.

От печки Лорх направился снова к двери, но печка вновь приветствовала его и он держал ее в объятиях пять минут.

Несмотря на строжайшее запрещение доктора употреблять даже крепкий чай, не говоря уже о вине, — Лорх, без передышки, вытянул бутылку крепкого коньяку и впал в того рода исступление, когда, независимо от обстоятельств, человек с пожаром в голове и бурей в сердце, занятый одной мыслью, падает жертвой замысла или одолевает его.

У буфета он принял вторую порцию огненного лекарства, но этот прием сильно бросился в ноги, и Лорх вынужден был восстановить равновесие с помощью дуплета.

Бабельсберг с пепелища маленького особняка в Потсдаме, где жил радист Лорх, увидел полицейскую машину возле своих ворот, ощутил п у с т у ю усталость и понял, что и г р а вступила в последнюю стадию.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: Сорт картофеля (Слово состоит из 4 буквы)

Ответ: Лорх (4 буквы)

Если этот ответ не подходит, пожалуйста воспользуйтесь формой поиска.
Постараемся найти среди 1 126 642 формулировок по 141 989 словам.

Определение понятия «сорт картофеля (4 буквы, кроссворды, сканворды)».

Далее вы можете найти немного полезной информации и выбрать ответ. Также здесь имеются и другие определения этого термина, которые встречаются в сканвордах и кроссвордах.

Если вам есть что добавить, то ниже к вашим услугам — форма комментирования, в которой вы можете высказать свое мнение или дополнить статью.

Сорт картофеля, 4 буквы, 5 букв или 6 букв.

Если предложенные ответы не подходят по некоторым буквам для вашего кроссворда, то, в первую очередь, убедитесь, правильно ли вы отгадали слова, которые пересекаются с данным словом. Если ответы для сканворда не подходят по количеству букв, попробуйте воспользоваться нашим разделом «Подбор слова по маске».

Ответы:

  • с

    а

    н

    т

    е

    Слово состоит из пяти букв:

    • первая буква — «с»
    • вторая буква — «а»
    • третья буква — «н»
    • четвертая буква — «т»
    • пятая буква — «е»
  • н

    е

    л

    а

    Слово состоит из четырех букв:

    • первая буква — «н»
    • вторая буква — «е»
    • третья буква — «л»
    • четвертая буква — «а»
  • л

    а

    т

    о

    н

    а

    Слово состоит из шести букв:

    • первая буква — «л»
    • вторая буква — «а»
    • третья буква — «т»
    • четвертая буква — «о»
    • пятая буква — «н»
    • шестая буква — «а»
  • л

    о

    р

    х

    Слово состоит из четырех букв:

    • первая буква — «л»
    • вторая буква — «о»
    • третья буква — «р»
    • четвертая буква — «х»

Другие вопросы:

Недавно добавленные вопросы:

Сорт картофеля 4 буквы — Сад и огород

В настоящее время в мировом сортименте картофеля насчитывается более 4 тысяч сортов. В Российском «Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию», изданном в 2013 году, представлено 347 сортов картофеля, из них охраняются патентами 177 сортов. Устойчивы к золотистой нематоде (R01) 176 сортов. Четыре сорта (Волжанин, Ермак улучшенный, Лорх и Приобский) не имеют устойчивости к раку картофеля.Впервые в 2013 году включены 34 сорта: Аризона®, Арроу, Арсенал®, Бафана, Биоголд, Вега®, Вектар белорусский, Великан, ВР 808®, Глория®, Забава, Зорачка, Инара®, Кемеровчанин, Коломба®, Люсинда®, Маниту®, Матушка®, Маяк®, Метеор, Музыка®, Мусинский, Наташа®, Опал®, Оркестра®, Отрада®, Пантер®, Ривьера, Северный®, Соточка®, Тукан®, Фиоретта, Эл Мундо, Юна.За период с 2010 по 2013 годы (включительно) аннулированы патенты на следующие сорта: Агнес, Адретта, А.


ретает статус общедоступного селекционного достижения, что означает свободное его использование любым лицом без лицензии. Поддержание общедоступного селекционного достижения в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, проводится на общих основаних оригинатором. Нахождение сорта в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, дает право размножать, ввозить при соблюдении карантинных требований и в соответствующих регионах реализовывать семена и посадочный материал сорта. Семенные посевы (насаждения) этих сортов подлежат апробации, а на семена выдается сертификат, удостоверяющий их сортовую принадлежность, происхождение и качество.Сорта картофеля различаются не только по вкусу, цвету, форме клубней и по скорости созревания, но и по устойчивости к болезням и вредителям. Разные сорта имеют оптимум роста при разных температурах и увлажненности. Поэтому выбор оптимального сорта очень важная задача.Во-первых, надо обратить внимание на то, в каком регионе Вы собираетесь сорт выращивать и на то, сорт каких вам нужен (ранний (раннеспелый) (70-80 дней для полного созревания), среднеранний (80-90), среднеспелый (90-110), среднепоздний (110-120), поздний (120-140).
-вторых, для чего вы планируете использовать картофель (переработка на чипсы, крахмал, сухой картофель, спирт, замораживание или хранение в виде клубней). Если для хранения — то важна . Как будете употреблять — для варки или пюре лучше использовать картофель с повышенным (такие сорта развариваются), для салатов — наоборот, с пониженным. Следует учитывать и устойчивость сорта к распространенным в Вашем регионе заболеваниям. Конечно, выбирать следует прежде всего среди тех сортов, качественный семенной материал которых Вы сможете приобрести. Более подробно о сортах картофеля Вы можете прочитать в КаталогеСорта картофеля, возделываемые в России, 2013 г.
Алфавитный каталог сортов картофеля с разделением по скорости созревания
(знаком » * » обозначены сорта, включенные в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в России в 2011 г., ® означает, что сорт запатентован. Цифрами обозначены регионы, рекомендуемые для возделывания. Расшифровку см. в разделе районирование)

Цветок для любимой, 4 буквы, первая буква Р — кроссворды и сканворды

роза

Слово «роза» состоит из 4 букв:

— первая буква Р

— вторая буква О

— третья буква З

— четвертая буква А

Посмотреть значние слова «роза» в словаре.

Альтернативные варианты определений к слову «роза», всего найдено — 107 вариантов:

  • «Ветреный» цветок
  • «Мадам Баттерфляй», ставшая цветком
  • «Сильвер Стар» как цветок
  • «Царица» цветов
  • … ветров
  • «Лик пахучий, а хвост колючий» (загадка)
  • «Упала на лапу Азора»
  • «Шипованный» цветок
  • Алый цветок Пугачёвой
  • Ароматный цветок
  • В детстве ее звали Розочкой
  • В математике этот цветок дал название семейству плоских кривых
  • В старой доброй Англии этот цветок был символом войны Йорков с Ланкастерами
  • Героиня Кейт Уинслет в фильме «Титаник»
  • Готическое окно
  • Декоративная капуста сорта «Ацефала» весьма напоминает этот цветок
  • Декоративный кустарник с красивыми красными или белыми цветами
  • Донна . .. Дальвадорес из к/ф
  • Донна … из «Здравств., я ваша тётя!»
  • Драма русского поэта А. А. Блока «… и крест»
  • Женское имя
  • Женское имя, рифмующееся с занозой
  • Женское имя, цветок (рус. нов.)
  • Император Рима Гелиогабал однажды заживо похоронил своих гостей под дождем лепестков этих цветов
  • Имя революционерки Люксембург
  • Имя российской актрисы Хайруллиной
  • Имя телеведущей Сябитовой
  • Индусы рассказывают, что бог Вишну поцеловал прекрасный бутон этого цветка и поцелуем превратил в свою супругу Лакшми
  • Какой цветок «обагрен» кровью невинного Авеля
  • Клумбовый цветок
  • Колкая красавица
  • Колючая подруга Маленького принца
  • Конкурент тюльпана и гвоздики
  • Королева цветов
  • Красивый цветок
  • Круглое окно
  • Круглое окно в романских и готических постройках XII—XV вв
  • Кустарниковое растение с красивыми крупными душистыми цветками и со стеблем, обычно покрытым цветками
  • Лекарственное растение
  • Люксембург
  • Люксембург или цветок
  • На гербе Йорков
  • Одна из алого миллиона
  • Одна из лучших книг Константина Паустовского названа «Золотая . ..»
  • Одна из миллиона в песне Пугачёвой
  • Опера российского композитора Б. А. Мокроусова «… ветров»
  • Персонаж мультсериала «Барбоскины»
  • Персонаж оперы Делиба «Лакме»
  • Подходящ. еврейск. девушке имя
  • Прекрасный цветок
  • Прима цветочного мира
  • Пьеса Джона Пристли «… и корона»
  • Пьеса эстонского писателя Эгона Раннета «Кроваво-красная …»
  • Растение, изображаемое на государственных символах Великобритании, Канады и Финляндии
  • Роман К. Гамсуна
  • Роман русского писателя А. А. Проханова «Кочующая …»
  • Рымбаева
  • С этим «чёрным цветком авангарда» сравнивают певицу Диаманду Галлас за облик, манеры и репертуар
  • Садовая красавица
  • Садовый цветок
  • Сборник поэзии Пабло Неруды «Одинокая . ..»
  • Сборник стихов аргентинского писателя Хорхе Луиса Борхеса «Глубокая …»
  • Серьезный конкурент тюльпану и гвоздике
  • Символ войны в Англии
  • Сказка Уильяма Теккерея «Кольцо и …»
  • Согласно учебнику для парфюмеров, её аромат «помогает предотвратить вспышки гнева, снимает усталость»
  • Сорт картофеля
  • Стихотворение А. Фета
  • Стихотворение Антона Дельвига
  • Стихотворение Пушкина
  • Стихотворение русского поэта XIX века А. Дельвига
  • Та, что упала на лапу Азору
  • Телеведущая Сябитова
  • Типичное имя для еврейки
  • Фильм Вуди Аллена «Пурпурная … Каира»
  • Фильм Дэниэля Манна «Татуированная …»
  • Фильм Сергей Соловьёва «Чёрная … — эмблема печали, красная … — эмблема любви»
  • Цветок
  • Цветок — символом Ланкастеров
  • Цветок в саду у Герды
  • Цветок ветров
  • Цветок ветров на карте моряка
  • Цветок на кустарнике
  • Цветок на оловянную свадьбу
  • Цветок с женским именем
  • Цветок с шипами
  • Цветок чайная . ..
  • Цветок шиповника
  • Цветок, который был изображён на гербе Родоса
  • Цветок, прославивший Шатунова
  • Цветок, эмблема Англии
  • Цветочная королева
  • Цветочное имя
  • Цветочное имя еврейской девушки
  • Цветочный статус шиповника
  • Чайная у Маши Распутиной
  • Чайная, белая, алая
  • Чайный цветок
  • Чем не имя для еврейск. девушки?
  • Черная эмблема печали
  • Шипастая красавица
  • Шипастый цветок
  • Шипованная красавица
  • Шиповник
  • Шипы
  • Этот золотой цветок, изготовленный по заказу князя Монако, лежит на могиле его супруги Грейс Келли
  • Этот цветок преобладает в орнаментах знаменитых женских платков Павловского Посада

Поиск

 
ВыпускНазвание
 
Том 179, № 3 (2018)Mексиканский вид картофеля Solanum neoantipoviczii BUK. (= S. stoloniferum Schlechtd.) из таксономической серии longipedicellata buk. для использования в межвидовой гибридизации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. М. Зотеева, Ю. Тарвацка
«… Актуальность. Основываясь на классификации видов картофеля, опубликованной Д. Хоксом, в мире . ..»
 
Том 180, № 4 (2019)Особенности изучения и поддержания коллекции картофеля на фоне вирусных и вирусоподобных заболеваний Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. В. Трускинов, М. Н. Ситников М.Н.
«… Актуальность. Мировая коллекция картофеля ВИР – исходный материал для селекции картофеля, на …»
 
Том 179, № 2 (2018)УСТОЙЧИВОСТЬ ГИБРИДОВ КАРТОФЕЛЯ ВТОРОГО КЛУБНЕВОГО ПОКОЛЕНИЯ К ПОЛЕВОЙ ПОПУЛЯЦИИ PHYTOPHTORA INFESTANS (MONT.) DE BARY И ВЫДЕЛЕНИЕ ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫХ КЛОНОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. З. Евдокимова, М. В. Калашник
 
Том 179, № 4 (2018)Коллекция селекционных сортов картофеля для селекции на продуктивность, скороспелость, устойчивость к фитофторозу, вирусным болезням и Globodera rostochiensis Woll Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Костина, О. С. Косарева
«… Актуальность. В статье приведена информация о результатах скрининга сортов картофеля по главным …»
 
Том 179, № 4 (2018)Чувствительность сортов и селекционных клонов картофеля к Rizoctonia solani и Streptomyces scabies Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. М. Зотеева, О. С. Косарева, З. З. Евдокимова
«… почти во всех районах возделывания картофеля. В 50-х годах прошлого столетия патоген не рассматривался в …»
 
Том 176, № 1 (2015)СОРТА КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ НА ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫЕ ПРИЗНАКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Костина, О. С. Косарева
«… В статье приведены результаты изучения коллекции картофеля ВИР. В результате изучения селекционных …»
 
Том 177, № 4 (2016)ФИТОФТОРОУСТОЙЧИВОСТЬ ГИБРИДОВ ОТ СКРЕЩИВАНИЙ SOLANUM TUBEROSUM L. С ДИПЛОИДНЫМИ БОЛИВИЙСКИМИ ВИДАМИ КАРТОФЕЛЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. М. Зотеева, Ю. И. Карабицина
«… Solanum tuberosum L. с образцами диплоидных боливийских видов картофеля S. berthaultii Hawk. и S. ruiz …»
 
Том 177, № 4 (2016)СЕЛЕКЦИОННОЕ ИЗУЧЕНИЕ ЛИТОВСКИХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Асакавичюте, А. Качергюс, А. Разукас
«… Селекция и семеноводство картофеля (Solanum tuberosum L.) в Литве осуществляется в филиале Воке …»
 
Том 178, № 4 (2017)ПОИСК УСТОЙЧИВОГО К ФИТОФТОРОЗУ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ СРЕДИ СОРТОВ И КЛОНОВ КАРТОФЕЛЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. М. Зотеева, О. С. Косарева, З. З. Евдокимова
«… Приведены результаты оценки устойчивости сортов картофеля из коллекции ВИР к фитофторозу в условиях …»
 
Том 176, № 4 (2015)КАЧЕСТВО УРОЖАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР НА ЕВРОПЕЙСКОЙ ТЕРРИТОРИИ РФ В УСЛОВИЯХ ИЗМЕНЕНИЯ КЛИМАТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Ю. Новикова, С. Н. Травина, Т. Э. Жигадло, Л. Г. Наумова, Е. В. Зуев
«… Показан положительный тренд содержания крахмала в клубнях картофеля в условиях Мурманской области и …»
 
Том 181, № 3 (2020)Состав коллекции примитивных культурных видов секции Petota Dumort. рода Solanum L. и актуальные направления их исследования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Рогозина, А. А. Гурина
«… Сохраняемая в ВИР коллекция генетических ресурсов картофеля является одним из первых в мире …»
 
Том 181, № 4 (2020)Генетическая и биолого-хозяйственная оценка образцов батата в коллекции Отдела интродукции и акклиматизации растений УдмФИЦ УрО РАН Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Федоров, Д. А. Зорин, О. А. Ардашева
 
Том 176, № 1 (2015)ИССЛЕДОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ИЗМЕНЧИВОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫХ ПРИЗНАКОВ КАРТОФЕЛЯ ПРИ ИНТРОДУКЦИИ В СУРОВЫЕ УСЛОВИЯ ГОРНОГО АЛТАЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Стрельцова, А. А. Оплеухин, Н. А. Окашева
«… признаков картофеля при интродукции в суровые условия Горного Алтая, полученные в результате многолетнего …»
 
Том 178, № 2 (2017)РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В СЕЛЕКЦИИ КАРТОФЕЛЯ МЕЖВИДОВЫХ ГИБРИДОВ С УЧАСТИЕМ ВИДА SOLANUM BULBOCASTANUM DUN Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ад. Подгаецкий, Н. В. Кравченко, А. Ан. Подгаецкий
«… создании сортов картофеля. Определены возможности использования материала для селекции картофеля по …»
 
Том 178, № 2 (2017)ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЕКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Симаков, В. А. Жарова, А. В. Митюшкин, В. А. Бирюкова, Е. В. Рогозина, С. Д. Киру
«… Для расширения генетической основы вновь создаваемых сортов картофеля использованы сложные …»
 
Том 178, № 3 (2017)КРИОКОНСЕРВАЦИЯ СЕЛЕКЦИОННЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ В ВИРе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Ухатова, Е. В. Овэс, Н. Н. Волкова, Т. А. Гавриленко
«… криоконсервация 20 селекционных сортов картофеля. Показана существенно (р
 
1 — 16 из 16 результатов

СОРТОВ, ПОДХОДЯЩИХ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ

СОРТА, ПОДХОДЯЩИХ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ

СОРТА, ПОДХОДЯЩИЕ ДЛЯ ОБРАБОТКА

Индийский разновидности картофеля в основном разрабатывались для потребления в качестве свежего картофеля до конец 90-х. Среди них лишь несколько разновидностей обладают желаемыми морфологическими характеристиками. символы, высокое содержание сухого вещества и приемлемый уровень редуцирующего сахара для обработки цели, которые включают Куфри Джоти, Куфри Чандрамукхи и Куфри Лаувкар.С участием упор на развитие разновидностей обработки, разновидностей, а именно. Куфри Чипсона-1, Куфри Чипсона-2, Куфри Чипсона-3, Куфри Чипсона-4, Куфри Фрисона и Куфри Химсона были разработаны, и еще несколько находятся в стадии разработки. Все эти разновидности переработки, выпускаемые CPRI, соответствуют морфологическим и биохимическим требование для обработки. В связи с выращиванием переработки картофеля сорта на больших площадях в Индии, наличие сырья для обработка больше не является ограничением.Признаки клубня и качество обработки эти разновидности показаны в Таблице-1 .

Разновидность

Форма / Размер

Сухое вещество (%)

Редукционный сахар

(мг / 100 г ф.вес)

Акриламид

(г / кг живого веса)

Куфри Чипсона-1

Овальный / Большой

21-24

45-100

<100

Куфри Чипсона-2

Круглый / Большой

21-25

44-93

<100

Куфри Чипсона-3

Кругло-овальный средний

22-24

30-50

<200

Куфри Чипсона-4

Круглый

21-23

60-140

<200

Куфри Фрисона

Продолговатый / Большой

22-23

<100

<100

Куфри Химсона

Овальный / Средний

20-25

<50

<200

Куфри Джоти

Овальный / Большой

18-21

106-275

<800

Куфри Лаувкар

Круглый / Большой

18-20

200–250

<300

Куфри Чандрамукхи

Овальный / большой

18-20

250-324

<500

Клубни Куфри Чипсона-1 и Куфри Фрисона

семенного картофеля на продажу — покупайте целые семена картофеля в магазине Gurney’s

Семенной картофель

от Gurney’s

Gurney’s уже давно известен как надежный источник «сертифицированного» семенного картофеля для домашних садоводов.Успех во время сбора урожая начинается с использования незараженного семенного картофеля.

Выбор подходящего семени картофеля

Выбор по своему вкусу и использованию является важнейшим фактором при выборе сорта.

Картофель какой сорта

  • Крахмалистый картофель не сохраняет форму при приготовлении и лучше всего подходит для печеного картофеля, картофеля фри и пюре.
  • Восковый картофель сохраняет форму при приготовлении и используется для приготовления картофельных салатов, тушеных блюд, приготовления на пару и в вареном виде.
  • Универсал может использоваться во всех категориях приготовления пищи

Семенной картофель: получение максимальной отдачи от покупки

Посадка семян картофеля

Перед посадкой следует уяснить предпосадочную обработку, правильное время и расстояние между растениями.

Предварительная проращивание

За 4-6 недель до посадки семенного картофеля поместите его в теплое темное место. Через 2 недели выставьте их на свет. Это заставит глаза прорасти. Пророщенный картофель готов к посадке. Этот шаг не обязателен, но приведет к большему успеху.

Как сажать семена картофеля:
Сажайте семенной картофель в виде нарезанных кусочков или целого картофеля на два дюйма глубиной, расстояние между рядами 30-36 дюймов друг от друга.
Когда сажать семена картофеля
Сажайте, когда температура почвы составляет 50 градусов.Часто это происходит за 2-3 недели до ваших последних заморозков. Посадка в холодную влажную почву замедлит рост или загнивает клубни.
Где сажать семена картофеля
Картофель можно выращивать в земле, контейнерах, мешках или грядках.

Расти на полном солнце. Предпочтительна плодородная хорошо дренированная почва. Полезна слегка кислая почва; однако они могут адаптироваться к широкому спектру условий выращивания.

Как выращивать картофель и ухаживать за ним

Удобрение картофеля
Удобряйте картофель, когда он начинает расти, и снова, когда он цветет.
Окучивание картофеля
Начните окучивание растений, когда они достигнут 8-10 дюймов в высоту. Повторяйте каждые несколько недель, пока не будет насыпано 8 дюймов почвы. Если не окучивать, мульчируйте, чтобы клубни не подвергались воздействию солнечных лучей.
Прополка
Легкая обработка почвы, окучивание и мульчирование помогают сдерживать рост сорняков и повышают урожайность.
Полив
После появления всходов поддерживайте влажность растений до тех пор, пока они не начнут желтеть. Прекратите после этого.
Сбор урожая картофеля
При выращивании молодого картофеля осторожно перекопайте растения через 60 дней после выхода растения из почвы.Собирайте урожай размером с мяч для гольфа. Для хранения выкопайте картофель через 2 недели после отмирания листвы.
Хранение
Хранить в прохладном, влажном и темном месте.

Борьба с вредителями и болезнями

Успешная борьба с вредителями и болезнями начинается с закупки только «Сертифицированного семенного картофеля», обработки почвы или удаления прошлогоднего мусора, чередования посевных площадей и защиты садовых сорняков.

Колорадские жуки — обычные вредители, с которыми можно бороться с помощью нескольких продуктов, предлагаемых Гурни.Суперлегкий барьер от насекомых Gurney защищает растения от насекомых. Oil Away Supreme душит яйца жуков до того, как они вылупятся. Pyola и Shield-All убивают взрослых особей и личинок. Средство Surround at Home Crop Protectant создает барьер для твердых частиц, который вредители находят раздражающим. Большая часть этих продуктов действует на других вредителей картофеля, таких как блохи, цикадки и тля. По вопросам борьбы с болезнями, пожалуйста, обратитесь к вашим местным информационным публикациям.

Американский журнал исследований картофеля

ОБЩЕЕ

Американский журнал исследований картофеля (AJPR) приглашает к подаче статей, охватывающих широкий круг вопросов, от фундаментальных до прикладных, касающихся любых аспектов картофельной науки.Перед публикацией статьи рецензируются учеными, имеющими опыт работы в данной предметной области.

A. Автору-корреспонденту будет предложено подписать форму передачи авторских прав

при подаче через систему онлайн-подачи

. Подписывая форму, соответствующий автор соглашается с тем, что:

(1) рукопись является оригинальным исследованием авторов

(2) рукопись нигде не публиковалась

(3) если она принята AJPR, автор не будет ее публиковать опять же в другом месте

(4) все соавторы осведомлены и согласны с публикацией в AJPR

(5) публикация становится собственностью AJPR

(6), если ни один автор не является текущим членом PAA, по крайней мере один будет подавать заявку на членство

или согласитесь оплатить эквивалент годового членства в виде дополнительной платы за публикацию

в размере 100 долларов США

(7) оплата перепечаток / PDF-файлов будет произведена незамедлительно.

ПОЛИТИКА И ПРОЦЕДУРЫ

Рукописи должны быть написаны на правильном английском языке (см. Раздел о редакционной политике). Рефераты полнометражных статей будут напечатаны как на испанском, так и на английском языках.

Автор-корреспондент несет полную ответственность за все аспекты рукописи, включая ее полную целостность, надлежащую подачу, исправления и связанные с этим расходы.

Объем:

AJPR публикует отчеты о фундаментальных и прикладных исследованиях картофеля (Solanum spp.). Существуют три основные категории публикаций: (1) полнометражные статьи, описывающие оригинальные научные исследования, в форме регулярной публикации; (2) короткие сообщения, содержащие краткое описание важных и своевременных результатов исследований на четырех или менее страницах журнала; (3) обзорные статьи, рецензии на книги и материалы симпозиумов.

Процесс рецензирования:

Профессиональное рецензирование проводится и оценивается старшим редактором, назначенным для рукописи главным редактором.Авторам рекомендуется предложить список потенциальных рецензентов.

Фотография на обложке журнала:

AJPR печатает обложку для каждого двухмесячного выпуска. Авторам предлагается представить изображение, относящееся к их рукописи, в качестве кандидата на обложку журнала.

Плата за публикацию и переиздание

Хотя Springer не взимает плату за страницу, PAA выставляет счет автору-корреспонденту на единовременную плату за публикацию в размере 800 долларов за статью. Все заказы на перепечатку и расходы на перепечатку оговариваются напрямую между автором и Springer.

Рекламные объявления:

Могут быть опубликованы подходящие платные объявления о продуктах, представляющих интерес для исследователей картофеля и относящихся к картофельной промышленности или профессии. Свяжитесь с Springer для получения информации:

Advertising

Springer

233 Spring St.

New York, NY 10013

USA

ТЕЛ: (212) 620-8405

ФАКС: (212) 647-1898

E -ПОЧТА: [email protected]

Представление рукописей

  • • Чтобы ускорить рецензирование и публикацию вашей рукописи, выполните следующие действия: Поддерживается широкий спектр форматов файлов для отправки, включая Word, Word, WordPerfect, RTF, TXT, TIFF, GIF, JPEG, EPS, LaTeX2E, TeX, Postscript , PICT, Excel, Tar, Zip и PowerPoint.PDF не является приемлемым форматом файла.

    • Подготовьте рукопись с одинарным межстрочным интервалом; используйте обычный простой шрифт (например, Times Roman размером 10 пунктов) для текста; и используйте функцию автоматической нумерации страниц для нумерации страниц. Не используйте функции поля. Используйте позиции табуляции или другие команды для отступов, а не пробел. Используйте редактор формул или MathType для формул. Примечание. Если вы используете Word 2007, не создавайте уравнения с помощью редактора формул по умолчанию, а используйте вместо него MathType. Сохраните файл в двух форматах: doc и rtf.Не отправляйте файлы docx.

    • Мы настоятельно рекомендуем вам провести тщательную предварительную проверку с помощью коллег, знакомых с предметом, которые проверит научное содержание, презентацию и выводы, а также квалифицированных корректоров, которые обнаружат опечатки и несоответствие стилю AJPR.

Авторы должны подавать свои рукописи онлайн. Электронная подача существенно сокращает время редакционной обработки и рецензирования и сокращает общее время публикации.Пожалуйста, подключитесь напрямую к сайту и загрузите все свои файлы рукописей, следуя инструкциям на экране.

http://ajpr.edmgr.com

ЭТИЧЕСКИЕ СТАНДАРТЫ

Пожалуйста, включите в конце благодарностей заявление о том, что эксперименты соответствуют действующим законам страны, в которой они проводились.

ЮРИДИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

Подача рукописи подразумевает: что описываемая работа ранее не публиковалась; что он не рассматривается для публикации где-либо еще; что его публикация была одобрена всеми соавторами, если таковые имеются, а также ответственными органами — молчаливо или явно — в институте, в котором выполнялась работа.Издатель или Ассоциация не несут юридической ответственности в случае претензий о компенсации.

РАЗРЕШЕНИЯ

Авторы, желающие включить рисунки, таблицы или отрывки текста, которые уже были опубликованы в другом месте, должны получить разрешение от правообладателя (ов) и предоставить доказательства того, что такое разрешение было предоставлено, при подаче своих статей. Предполагается, что любой материал, полученный без таких доказательств, принадлежит авторам.

Более подробная информация о требованиях AJPR приводится в разделе, посвященном стилю письма.

Авторам, желающим переиздать (в отдельном журнале или публикации) рисунки, таблицы или текстовые отрывки из своих статей в AJPR, следует связаться с отделом прав и разрешений Springer по следующему адресу электронной почты: [email protected]

http: //ajpr.edmgr.ком

СТИЛЬ И ФОРМАТ РУКОПИСЕЙ

При написании для AJPR авторам рекомендуется ссылаться на статьи последних выпусков как на образцы. Далее следуют конкретные инструкции.

Организация обычных полных рукописей:

Обычные полные статьи должны включать следующие элементы в том порядке, в котором они описаны.

Титульный лист. Будьте внимательны при составлении краткого, но информативного заголовка. На титульном листе укажите заголовок (я), полное имя (имена) (включая первые и средние инициалы) и настоящий адрес (а) автора (ов). Поставьте звездочку после имени автора-корреспондента, а затем сноску «* Автор, отвечающий за переписку».

Титульный лист должен включать:

— Имя (имена) автора (ов)

— Краткое и информативное название

— Место работы и адрес (а) автора (ов)

Адрес электронной почты, номера телефона и факса автора-корреспондента

В сноске укажите номер телефона соответствующего автора, номер факса и адрес электронной почты.Также следует указать следующие сноски:

  • • дополнительные ключевые слова (до шести слов, не встречающихся в названии),

    • отказ от ответственности,

    • предлагаемая бегущая строка (не более 25 символов и пробелов) и

    • сноска также может быть включена для «Принято к публикации __________».

В сносках на титульном листе отсутствуют ссылочные символы. Сноски к тексту нумеруются последовательно; те, которые указаны в таблицах, должны быть обозначены надстрочными строчными буквами (или звездочками для значений значимости и других статистических данных).

Аннотация. Пожалуйста, предоставьте аннотацию от 100 до 150 слов. Кратко опишите проблему, которую решает исследование, кратко опишите характер исследовательского подхода, дайте обзор результатов и укажите значимость и / или влияние результатов. Избегайте сокращений, диаграмм и ссылок в аннотации. Поскольку реферат будет опубликован многими реферативными службами, он должен быть полным и понятным без ссылок на текст вашей статьи.

Введение.Введение должно содержать достаточно исходной информации, чтобы позволить читателю понять и оценить результаты и значимость настоящего исследования, не обращаясь к предыдущим публикациям или статьям по данной теме. Следовательно, введение должно определить природу проблемы, дать представление о соответствующей литературе, описать гипотезу автора и обоснование настоящего исследования, а также указать цель исследования. Представляйте только самые свежие и актуальные ссылки, а не исчерпывающий обзор темы.

Материалы и методы. Включите информацию об идентичности материалов и методов, которые могут повлиять на результаты. Четко укажите количество повторений каждого эксперимента и количество повторений образцов, использованных в каждом повторении эксперимента. Читатель должен понимать используемые методы без ссылки на предыдущие публикации. Следует подробно описать новые методы и источники необычных химикатов, оборудования, штаммов микробов и вирусов, насекомых и т. Д.должны быть идентифицированы. Когда используется большое количество микробных штаммов или сортов, должна быть включена таблица с указанием источников и / или свойств каждого из них. Для названий пестицидов первое использование должно включать химическое и общепринятое название и формулировку, если активный ингредиент не используется в чистом виде. В последующих ссылках на пестициды нужно использовать только общее название.

Результаты. Включите только результаты экспериментов. Представьте репрезентативные, а не повторяющиеся данные.Оставьте обширную интерпретацию результатов для раздела «Обсуждение». Представьте результаты как можно более кратко в тексте, таблицах и рисунках. Пронумеруйте таблицы и рисунки в том порядке, в котором они цитируются в тексте, и убедитесь, что цитируются все рисунки и таблицы, включенные в статью. Однако не следует повторять в тексте данные, представленные на рисунках.

Обсуждение. Этот раздел должен интерпретировать результаты. Значимость и влияние результатов должны быть четко описаны для читателя в контексте других опубликованных работ по теме.Доказательства для каждого заключения должны быть суммированы. В некоторых статьях может быть более уместным объединить разделы «Результаты» и «Обсуждение».

Подзаголовки. Авторам рекомендуется разбить вышеуказанные разделы на логические подразделы с соответствующими названиями. Пожалуйста, используйте не более трех уровней отображаемых заголовков.

Благодарности. В этом разделе вы можете указать и поблагодарить людей или организации / грантовую программу, которые внесли свой вклад в исследование.

Список литературы.Список литературы должен включать только те работы, которые цитируются в тексте и которые были опубликованы или приняты к публикации. В тексте следует упоминать только личные сообщения и неопубликованные работы.

Указывайте ссылки в тексте по имени и году в скобках. Некоторые примеры:

  • • Исследование переговоров охватывает множество дисциплин (Thompson 1990).

    • Позднее этот результат был опровергнут (Becker and Seligman 1996).

    Этот эффект широко изучался (Abbott 1991; Barakat et al.1995; Келсо и Смит 1998; Medvec et al. 1993).

    Цитаты должны считаться доступными для читателей сейчас и в будущем. Рукописи, находящиеся в печати, могут использоваться в качестве цитат, но автор должен иметь возможность предоставить подтверждение принятия, если этого потребуют сотрудники журнала. Расположите цитаты в алфавитном порядке по первому автору, а затем в хронологическом порядке по другим авторам в том же порядке. Используйте следующие форматы:

Журнальная статья

Alber, J., Д.К. О’Коннелл и С. Ковал. 2002. Личная перспектива в телеинтервью. Прагматика 12: 257–271.

• Статья DOI

Сулейман, К., округ Колумбия О’Коннелл и С. Ковал. 2002. «Если вы и я, если мы, в эти более поздние дни, потеряем этот священный огонь …»: перспектива в политических интервью. Журнал психолингвистических исследований. DOI: 10,1023 / А: 1015592129296.

• Книга

Кэмерон Д. 1985. Феминизм и лингвистическая теория. Нью-Йорк: Издательство Св. Мартина.

• Глава книги

Кэмерон Д.1997. Теоретические дебаты в феминистской лингвистике: вопросы пола и гендера. В книге «Гендер и дискурс», под ред. Рут Водак, 99–119. Лондон: Sage Publications.

• Онлайн-документ

Фриш, М. 2007. Ограничение низкой энтропии мешает нам влиять на прошлое? Архив PhilSci. http://philsci-archive.pitt.edu/archive/00003390. По состоянию на 26 июня 2007 г.

Организация и критерии для коротких сообщений Рукописи

Эти рукописи представляются так же, как и полнометражные рукописи.Краткие сообщения проходят такую ​​же экспертную оценку и подлежат публикации в те же сроки, что и полные статьи. Этот тип публикации предназначен для освещения конкретных результатов исследования и не может использоваться для сообщения предварительных и / или неполных результатов. Максимальная длина — четыре (4) страницы журнала.

Организация рукописей по выпуску сортов:

Содержание и организация рукописей по выпуску сортов

[Ред. 2/5/08]

Все новые сорта картофеля, происходящие из Америки, должны быть описаны в AJPR.чтобы обеспечить согласованный источник ссылок. Формат рукописей выпуска разнообразия аналогичен формату полноформатных рукописей, включая требование о рецензировании перед принятием к публикации. Однако выпуски эстрады также имеют свою собственную уникальную организацию, которая должна включать следующие элементы:

Титульный лист. Следуйте инструкциям по созданию полной рукописи. Название должно включать название разновидности и описательную информацию о разновидности.

Аннотация.Следуйте инструкциям по созданию полной рукописи. Включите краткое изложение основных характеристик сорта. Включите краткое изложение того, чем сорт отличается от существующих сортов картофеля.

Введение. Предоставьте историю развития предлагаемого сорта, включая, помимо прочего:

  • • Исходную программу / учреждение и сотрудничающие агентства, способствующие выпуску.

    • Клональное обозначение, используемое во время оценки.

    • Значение или происхождение названия разновидности или названия торговой марки.

    • Четкое заявление о предполагаемом использовании и важности нового сорта по сравнению с промышленными стандартными сортами.

    • Значение или происхождение названия разновидности или названия торговой марки.

    • Четкое заявление о предполагаемом использовании и важности нового сорта по сравнению с промышленными стандартными сортами.

    • Родословная. Родительство должно указываться, причем родительница женского пола всегда указывается первой (слева направо в тексте и сверху вниз на рисунке родословной). Родословная должна передаваться через четыре поколения, хотя необязательно указывать происхождение названных и описанных разновидностей, фигурирующих в родословной, при условии, что приводятся разрешительные документы на такие разновидности.Авторы могут указывать причины выбора родителей, а также могут обсуждать наследственный вклад в характеристики, уникальные для данной разновидности.

Описание сорта. Подробное описание разновидности должно быть составлено с использованием сравнений с существующими разновидностями, наиболее похожими на новую разновидность или, вероятнее всего, замененными новой разновидностью. Авторы могут принять во внимание потребность в защите сортов растений (PVP) или правах селекционеров растений (PBR), а также должны учитывать потребность органов по сертификации в идентификации сорта в полевых условиях или при хранении.Цветные изображения клубней, виноградной лозы, листьев, цветов и светлых побегов являются обязательными компонентами рукописи.

Особое внимание следует уделять описанию тех признаков, которые лучше всего идентифицируют сорт, и тех эксплуатационных качеств, которые наиболее подходят для предполагаемого использования сорта. Вся информация должна быть настолько точной и достоверной с научной точки зрения, насколько позволяет характеристика, при этом следует избегать субъективных дескрипторов, таких как «справедливо» или «несколько лучше».

Сложные наборы данных, полученные в результате многолетних испытаний сортов, затрудняют проведение стандартного статистического анализа и составления отчетов для новых выпусков сортов.Следовательно, приемлемы для отчетности средства данных по урожайности, удельному весу и другим дескрипторам за годы и местоположения. Тем не менее, статистический анализ необходим для любых уникальных или превосходных характеристик, выделенных в документе о выпуске, которые отличают новый сорт от ранее выпущенных. Результаты должны показать статистически значимые различия между новым сортом в сравнении со стандартными сортами, которые в настоящее время используются промышленностью, чтобы обосновать заявления о превосходстве и / или отличимости.

Это описание будет постоянной записью разновидности. Описание сортов используется в различных дисциплинах, касающихся картофеля, от фундаментальных до прикладных исследований, а полные описания сортов помогут в принятии решений о применении этой технологии для коммерциализации или исследовательских целей. Полное описание должно быть дано для следующего:

Ботанические дескрипторы.

  • • Характеристики листвы и листвы растений, т. Е. Тип растения, высота, характер роста и зрелость; характеристики стебля, листьев и листочков; характеристика соцветия и плодородия.

    • Характеристики клубней — т. Е. Кожица и цвет мякоти клубней, характеристики формы, размера и количества клубней на растении; распределение глаз, а также глубина или заметность; покой клубней по сравнению с наиболее близким промышленным стандартным сортом; светлые характеристики проростков.

Агрономические дескрипторы

  • • Агрономические характеристики — т. Е. Общий урожай и урожай № 1 в США (или процент урожайности № 1 в США), удельный вес и распределение клубней по размеру относительно отраслевого стандарта по годам и местам с данными на внешних и внутренних дефектах клубней, таких как полая сердцевина / коричневая середина, второй рост, осколки и синяки с черными пятнами.

    • Качества клубней — особенности кулинарии, обработки и хранения

    • Реакция растений и клубней на болезни и вредителей, т. Е. Устойчивость / восприимчивость. При описании реакции нового сорта на болезнь / вредителей необходимо включать рейтинги стандартных сортов для сравнения, чтобы читатель мог получить справочную информацию. Методы, используемые при скрининге и определении реакции на болезнь / вредителей, должны быть включены либо в виде ссылки, либо кратко в текст рукописи для ознакомления читателем.Особое внимание следует уделять тем заболеваниям, при которых встречаются атипичные или бессимптомные проявления, особенно кольцевой гнили и вирусу картофеля Y.

Методы управления агрономическим производством и хранением, т. Е. Рекомендуемые методы производства и хранения, а также чувствительность растений или клубней. к агрохимикатам.

Химический состав клубней — например, концентрации и описания, где это применимо, гликоалкалоидов, витаминов, белков, аминокислот, крахмала, сахара, антиоксидантов и фитонутриентов.

Идентификация сорта: Авторы могут также включить профиль белка или другой метод снятия отпечатков пальцев, который можно использовать для идентификации сорта. Используемый протокол необходимо процитировать или описать в рукописи, чтобы можно было его воспроизвести. Также должны быть включены профили стандартных разновидностей, наиболее похожих на недавно выпущенную разновидность.

Доступность семян — Контактная информация.

Защита сортов растений — Подать заявку?

Благодарности — обратитесь к инструкциям для полной рукописи.

Цитированная литература. Пожалуйста, следуйте инструкциям для полной рукописи. Процитируйте всю соответствующую литературу, включая официальные документы других разновидностей, перечисленных в рукописи, в соответствии с инструкциями для полной рукописи. Одним из аспектов выпуска сортов, который отличается от полной рукописи, является использование отчетов с подробным описанием агрономических и технологических показателей, а также реагирования на болезни и вредители. В таких отчетах подробно описаны полезные данные о новом сорте; однако такие отчеты, как правило, не представляются для официальной публикации и поэтому не будут считаться приемлемыми справочными материалами в соответствии с руководящими принципами, приведенными в полной рукописи.Однако из-за их вклада в данные, полезные для определения ценности селекционного клона для выпуска в качестве сорта, отчеты такого рода могут быть процитированы в документе о разрешении сорта. Цитирование может быть URL-адресом (если он размещен в Интернете) с соответствующей датой, когда авторы смогли получить доступ к данным на этом веб-сайте, т. Е. Подтверждено 11 января 2008 г. Помимо URL-адреса, контактное лицо с телефоном и электронным адресом. почтовая информация также должна быть указана для справки, если требуется печатная копия отчета или если доступ к отчетам через Интернет изменяется со временем.

Все новые сорта картофеля, происходящие из Америки, должны быть описаны в AJPR. Рукописи культиварного выпуска похожи на другие рукописи и требуют экспертной оценки.

Обратитесь к недавним прошлым публикациям о сортах или свяжитесь со старшим редактором описаний культур для получения текущих рекомендаций.

SYNTAX, ДРУГИЕ УСЛОВИЯ И ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

Научные и таксономические названия

Таксономические названия должны использоваться для всех ссылок на микроорганизмы, виды растений и насекомых при первом их использовании в тексте, а затем сокращаться.Первому использованию названия сорта должно предшествовать сокращение cv или слово сорт. В качестве альтернативы используйте одинарные кавычки вокруг названий сортов, когда названия впервые вводятся в реферат и текст.

Химическая номенклатура

Follow Chemical Abstracts и ее указатели для химических названий. Следует использовать химическое название пестицидов.

Стандартные сокращения

Сокращения следует определять при первом упоминании и последовательно использовать в дальнейшем.Стандартные химические символы могут использоваться в тексте, где это желательно для краткости. В тексте могут использоваться длинные химические названия и другие громоздкие термины, которые имеют общепринятые сокращения (например, ДНК, АТФ). Другие сокращения, включая те, которые могут быть незнакомы читателям, должны быть определены в сноске «Сокращения», указанной на Титульной странице.

Единицы измерения

Использование стандартных метрических единиц для сообщения длины, веса, объема, площади, давления, силы и т. Д.и единицы СИ требуются по всей рукописи. Следует избегать частей на миллион (ppm) или частей на миллиард (ppb), и их можно использовать только тогда, когда это общепринятая мера для науки в этой области. Вместо этого выражайте концентрации в микрограммах на грамм (мкг · г-1) или микрограммах на миллилитр (мкг · мл-1) для растворов и в микролитрах на литр (мкл · л-1) или нанолитрах на литр (мкл · л-1) для газов. Единицы измерения температуры представлены следующим образом: 37 C или 324 K. Если необходимо для ясности и понимания читателя, общие единицы измерения могут быть указаны в скобках сразу после стандартной метрической единицы.

• Используйте экспоненциальное представление вместо множественных косых черт; например, используйте «µmol g immim ¹». Не используйте «мкмоль / г / мин».

• Цифры до девяти должны быть прописаны в тексте, за исключением случаев, когда речь идет об измерениях. Числа больше девяти должны быть представлены в виде цифр, за исключением начала предложения. Используйте предлог «до» между цифрами (не используйте тире): например, «от 5 до 10 минут» или «от 18 до 20 градусов». См. Руководство по стилю CBE, последнее издание, Bethesda, MD, для получения более подробной информации о отчетных числах.В этом источнике также содержится информация о соответствующих единицах СИ, которые должны использоваться для сообщения об освещении, энергии, частоте, давлении и других физических показателях. Всегда указывайте числовые данные в соответствующих единицах СИ.

Статистическая информация

Укажите количество повторов для каждой экспериментальной обработки и количество повторений отдельных экспериментов. Рекомендуется, чтобы ваше заявление сопровождалось доказательством того, что анализ был проверен профессиональным статистиком.Вы также можете предоставить подробную информацию о расчетах или аналитическом протоколе на отдельной странице для рецензентов и редакторов (особенно, если анализ необычный или очень сложный). Если аналитический метод или расчет не получил широкого понимания, не указывайте просто его название / аббревиатуру (или формулу). Вместо этого опишите словами, что выполняет процедура или формула, и объясните, почему именно эта процедура была выбрана среди других вариантов.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО КОНКРЕТНЫМ ФОРМАТАМ ТАБЛИЦ

Таблицы

• Все таблицы нумеруются арабскими цифрами.

• Таблицы всегда следует цитировать в тексте в последовательном числовом порядке.

• Для каждой таблицы укажите заголовок таблицы. Название таблицы должно четко и кратко объяснять компоненты таблицы.

• Укажите любой ранее опубликованный материал, указав первоисточник в виде ссылки в конце заголовка таблицы.

Сноски к таблицам должны быть обозначены верхним индексом строчными буквами (или звездочками для значений значимости и других статистических данных) и помещены под текстом таблицы.

Вертикальные линейки / линии не должны использоваться в таблице. Пояснительные сноски должны быть краткими. Не предполагайте большей точности данных, чем это оправдано. Округление чисел до ближайшей «значащей цифры». Не используйте тире в столбце. При необходимости используйте «0»; вставьте звездочку или другой символ, если измерения не проводились или показания не получены, а затем поясните символ в сноске. Некоторое обозначение статистической значимости обычно требуется для табличных данных, но детали плана эксперимента и статистических расчетов не следует включать в сноски, а следует включать в раздел «Материалы и методы».

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СПЕЦИАЛЬНЫМ ФОРМАТАМ ФИГУР

Рисунки

• Все рисунки нумеруются арабскими цифрами.

• Части рисунка следует обозначать строчными буквами.

• Рисунки всегда следует цитировать в тексте в последовательном порядке номеров.

• Для каждого рисунка укажите его заголовок.

• Определите все элементы, представленные на рисунке в подписи.

• Укажите любой ранее опубликованный материал, указав первоисточник в виде ссылки в конце подписи.

Подача электронных рисунков

  • Поставляйте все рисунки в электронном виде.
  • Укажите, какая графическая программа использовалась для создания изображения.
  • Для векторной графики предпочтительным форматом является EPS; для полутонов используйте формат TIFF.Файлы MS Office также приемлемы.
  • Векторная графика, содержащая шрифты, должна содержать шрифты, встроенные в файлы.
  • Назовите файлы рисунков с помощью «Fig» и номера рисунка, например, Fig1.eps.

Line Art

  • Определение: Черно-белая графика без затенения.
  • Не используйте бледные линии и / или буквы и убедитесь, что все линии и буквы на рисунках читаемы при окончательном размере.
  • Все линии должны быть не менее 0,1 мм (0.3 пт) шириной.
  • Линейные рисунки должны иметь минимальное разрешение 1200 т / д.
  • Векторная графика, содержащая шрифты, должна содержать шрифты, встроенные в файлы.

Полутоновое изображение

  • Определение: фотографии, рисунки или картины с тонкой заливкой и т. Д.
  • Если на фотографиях используется какое-либо увеличение, укажите это с помощью масштабных полос внутри самих фигур.
  • Полутона должны иметь минимальное разрешение 300 dpi.

Color Art

  • Color Art можно бесплатно опубликовать в Интернете.
  • Если в версии для печати будет отображаться черно-белое изображение, убедитесь, что основная информация по-прежнему будет видна. Многие цвета невозможно отличить друг от друга при преобразовании в черный и белый. Простой способ проверить это — сделать ксерографическую копию, чтобы увидеть, видны ли все еще необходимые различия между разными цветами.
  • Если цифры будут печататься в черно-белом цвете, не обращайтесь к цвету в подписях.
  • Цветные иллюстрации следует подавать в формате RGB (8 бит на канал).

Если поданы дополнительные электронные материалы (ESM), они будут опубликованы в том виде, в котором они были получены от автора, только в онлайн-версии.

ESM может состоять из

• информации, которую нельзя распечатать: анимации, видеоклипы, звукозаписи

• информации, которая более удобна в электронной форме: последовательности, спектральные данные и т. Д.

• большие исходные данные, например, дополнительные таблицы, иллюстрации и т.п.g., «… как показано в Анимации 3.»).

Для получения подробной информации о форматах и ​​другой информации, пожалуйста, перейдите по гиперссылке на конкретные инструкции для электронных дополнительных материалов справа.

Этическая ответственность авторов

Этот журнал стремится поддерживать целостность научных записей.Как член Комитета по этике публикаций (COPE) журнал будет следовать рекомендациям COPE о том, как бороться с потенциальными нарушениями.

Авторы должны воздерживаться от искажения результатов исследований, которое может нанести ущерб доверию к журналу, профессионализму научного авторства и, в конечном итоге, всей научной деятельности. Поддержанию целостности исследования и его представления способствует соблюдение правил надлежащей научной практики, которые включают *:

  • Рукопись не должна быть отправлена ​​более чем в один журнал для одновременного рассмотрения.
  • Представленная работа должна быть оригинальной и не должна публиковаться где-либо еще ни в какой форме или на каком-либо языке (частично или полностью), если новая работа не касается расширения предыдущей работы. (Просьба обеспечить прозрачность повторного использования материала, чтобы избежать опасений по поводу повторного использования текста («самоплагиат»).
  • Одно исследование не должно быть разбито на несколько частей, чтобы увеличить количество представленных материалов и отправлено в различные журналов или в один журнал с течением времени (т. е.«Нарезка салями / публикация»).
  • Параллельная или вторичная публикация иногда оправдана при соблюдении определенных условий. Примеры включают: переводы или рукопись, предназначенную для другой группы читателей.
  • Результаты должны быть представлены ясно, честно и без фальсификации, фальсификации или ненадлежащего манипулирования данными (включая манипуляции на основе изображений). Авторы должны придерживаться дисциплинарных правил сбора, отбора и обработки данных.
  • Никакие данные, текст или теории не представлены как принадлежащие автору («плагиат»). Должны быть даны надлежащие упоминания о других работах (это включает в себя материал, который тщательно скопирован (почти дословно), резюмирован и / или перефразирован), кавычки (для обозначения слов, взятых из другого источника) используются для дословного копирования материала, а разрешения защищены для материалов, защищенных авторским правом.

Важное примечание: журнал может использовать программное обеспечение для проверки на плагиат.

  • Авторы должны убедиться, что у них есть разрешения на использование программного обеспечения, анкет / (веб) опросов и шкал в своих исследованиях (при необходимости).
  • В исследовательских и неисследовательских статьях (например, в статьях с мнениями, обзорами и комментариями) должна быть указана соответствующая и актуальная литература в поддержку сделанных утверждений. Настоятельно не рекомендуется чрезмерное и неуместное самоцитирование или скоординированные усилия нескольких авторов по коллективному цитированию.
  • Авторы должны избегать ложных заявлений о субъекте (которым может быть отдельное лицо или компания) или описаний их поведения или действий, которые потенциально могут быть рассмотрены как личные нападки или обвинения в отношении этого человека.
  • Исследования, которые могут быть неправильно использованы для создания угрозы общественному здоровью или национальной безопасности, должны быть четко указаны в рукописи (например, двойное использование исследований). Примеры включают создание вредных последствий биологических агентов или токсинов, нарушение иммунитета вакцин, необычные опасности при использовании химикатов, создание оружия для исследований / технологий (среди прочего).
  • Авторам настоятельно рекомендуется убедиться в правильности группы авторов, соответствующего автора и порядка авторов при подаче заявки.Добавление и / или удаление авторов на этапах редактирования обычно не разрешается, но в некоторых случаях может быть оправдано. Причины изменения авторства следует подробно объяснить. Обратите внимание, что изменение авторства не может быть произведено после принятия рукописи.

* Все вышеперечисленное является руководящим принципом, и авторы должны убедиться, что уважают права третьих лиц, такие как авторские и / или неимущественные права.

По запросу авторы должны быть готовы отправить соответствующую документацию или данные для проверки достоверности представленных результатов. Это могут быть необработанные данные, образцы, записи и т. Д. Конфиденциальная информация в виде конфиденциальных или служебных данных исключена.

Если есть подозрение в ненадлежащем поведении или предполагаемом мошенничестве, Журнал и / или Издатель проведут расследование в соответствии с рекомендациями COPE. Если после расследования возникнут обоснованные опасения, с соответствующими авторами свяжутся по указанному им адресу электронной почты и предоставят возможность решить проблему.В зависимости от ситуации, это может привести к принятию Журналом и / или Издателем следующих мер, включая, помимо прочего:

  • Если рукопись все еще находится на рассмотрении, она может быть отклонена и возвращена автору.
  • Если статья уже была опубликована в Интернете, в зависимости от характера и серьезности нарушения:

    — опечатка / исправление может быть помещено в статью

    — выражение озабоченности может быть помещено в статью

    — или в тяжелых случаях может произойти втягивание статьи.

Причина будет указана в опубликованном сообщении об ошибке / исправлении, выражении озабоченности или примечании к опровержению. Обратите внимание, что втягивание означает, что изделие поддерживается на платформе , снабжено водяным знаком «втянутым», а объяснение втягивания приводится в примечании, связанном с изделием с водяным знаком.

  • Организация автора может быть проинформирована
  • Уведомление о предполагаемом нарушении этических стандартов в системе рецензирования может быть включено как часть библиографической записи автора и статьи.
Фундаментальные ошибки

Авторы обязаны исправлять ошибки, если они обнаруживают существенную ошибку или неточность в опубликованной ими статье. Автора (ов) просят связаться с журналом и объяснить, в каком смысле ошибка влияет на статью. Решение о том, как исправить литературу, будет зависеть от характера ошибки. Это может быть исправление или опровержение.Уведомление об отзыве должно обеспечивать прозрачность того, какие части статьи затронуты ошибкой.

Предложение / исключение рецензентов

Приглашаем авторов предлагать подходящих рецензентов и / или запрашивать исключение определенных лиц при представлении своих рукописей. Предлагая рецензентов, авторы должны убедиться, что они полностью независимы и никоим образом не связаны с работой.Настоятельно рекомендуется порекомендовать нескольких рецензентов из разных стран и разных учреждений. Предлагая рецензентов, автор-корреспондент должен предоставить институциональный адрес электронной почты для каждого предлагаемого рецензента или, если это невозможно, включить другие средства проверки личности, такие как ссылка на личную домашнюю страницу, ссылку на запись публикации или идентификатор исследователя или автора в письме-заявке. Обратите внимание, что Журнал может не использовать предложения, но они приветствуются и могут помочь облегчить процесс рецензирования.

Принципы авторства

Настоящее руководство описывает принципы авторства и передовые методы авторского права, которых следует придерживаться потенциальным авторам.

Авторство уточнено

Журнал и Издатель предполагают, что все авторы согласны с содержанием и что все дали явное согласие на отправку и что они получили согласие ответственных органов в институте / организации, где выполнялась работа, до того, как работа будет отправлена.

Издатель не предписывает виды взносов, подтверждающих авторство. Рекомендуется, чтобы авторы придерживались руководящих принципов авторства, которые применимы в их конкретной области исследования. При отсутствии конкретных рекомендаций рекомендуется придерживаться следующих правил *:

Все авторы, чьи имена указаны в заявке

1) внесли существенный вклад в концепцию или дизайн работы; или получение, анализ или интерпретация данных; или создание нового программного обеспечения, используемого в работе;

2) разработал работу или критически отредактировал ее на предмет важного интеллектуального содержания;

3) утвердил версию для публикации; и

4) соглашается нести ответственность за все аспекты работы, гарантируя, что вопросы, связанные с точностью или целостностью любой части работы, должным образом исследованы и решены.

* Основано / адаптировано из:

ICMJE, Определение роли авторов и соавторов,

Прозрачность вклада авторов и ответственности за обеспечение целостности научных публикаций, Макнатт вообще, PNAS 27 февраля 2018 г.

Информация и декларации

Просьба ко всем авторам включать информацию об источниках финансирования, финансовых или нефинансовых интересах, одобрении конкретного исследования соответствующим этическим комитетом для исследования с участием людей и / или животных, информированного согласия, если в исследовании участвовали люди, и заявление о благополучии животных, если в исследовании участвовали животные (при необходимости).

Решение о том, следует ли включать такую ​​информацию, зависит не только от объема журнала, но и от объема статьи. Работа, представленная для публикации, может иметь последствия для общественного здоровья или общего благосостояния, и в этих случаях все авторы обязаны включить соответствующие раскрытия и заявления.

Прозрачность данных

Просим всех авторов убедиться, что все данные и материалы, а также программное обеспечение или пользовательский код поддерживают их опубликованные заявления и соответствуют отраслевым стандартам.Обратите внимание, что журналы могут иметь индивидуальную политику в отношении (обмена) данными исследований в соответствии с дисциплинарными нормами и ожиданиями.

Роль соответствующего автора

Один автор назначается Автором-корреспондентом и действует от имени всех соавторов и обеспечивает надлежащее рассмотрение вопросов, связанных с точностью или целостностью любой части работы.

Автор-корреспондент отвечает за выполнение следующих требований:

  • обеспечение того, чтобы все перечисленные авторы одобрили рукопись перед подачей, включая имена и порядок авторов;
  • управляет всеми коммуникациями между Журналом и всеми соавторами до и после публикации; *
  • обеспечивает прозрачность повторного использования материалов и упоминает любые неопубликованные материалы (например, рукописи в печати), включенные в рукопись, в сопроводительном письме в редакцию;
  • убедитесь, что раскрытие информации, декларации и прозрачность заявлений о данных от всех авторов включены в рукопись, если это необходимо (см. Выше).

* Требование об управлении всеми коммуникациями между журналом и всеми соавторами во время подачи и проверки может быть делегировано контактному лицу или отправившему автору. В этом случае убедитесь, что автор-корреспондент четко указан в рукописи.

Вклад авторов

При отсутствии конкретных инструкций и в тех областях исследования, где можно описать отдельные усилия, Издатель рекомендует авторам включать в работу заявления о вкладе, в которых указывается вклад каждого автора, для обеспечения прозрачности.Эти вклады должны быть указаны на отдельной титульной странице.

Примеры таких утверждений показаны ниже:

• Свободный текст:

Все авторы внесли свой вклад в концепцию и дизайн исследования. Подготовка материалов, сбор и анализ данных выполнялись по [полное имя], [полное имя] и [полное имя]. Первый вариант рукописи был написан [полное имя], и все авторы прокомментировали предыдущие версии рукописи. Все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись.

Пример: таксономия CRediT:

• Концептуализация: [ФИО],…; Методология: [ФИО],…; Формальный анализ и расследование: [ФИО],…; Написание — подготовка оригинального черновика: [ФИО,…]; Написание — просмотр и редактирование: [ФИО],…; Получение финансирования: [ФИО],…; Ресурсы: [полное имя],…; Авторский надзор: [ФИО],….

Для обзорных статей , где отдельные утверждения менее применимы, должно быть включено утверждение, у кого была идея для статьи, кто выполнил поиск литературы и анализ данных, а также кто составил и / или критически отредактировал работу.

Для статей, которые в основном основаны на диссертации студента или диссертации , рекомендуется, чтобы студент обычно указывался в качестве основного автора:

Руководство для аспирантов по определению авторского кредита и порядка авторства, Научный студенческий совет АПА, 2006 г.

Принадлежность

Основным филиалом каждого автора должно быть учреждение, в котором была сделана большая часть его работы.Если автор впоследствии переехал, может быть дополнительно указан текущий адрес. Адреса не будут обновляться или изменяться после публикации статьи.

Изменения в авторстве

Авторам настоятельно рекомендуется указать правильную группу авторов, соответствующего автора и порядок авторов при подаче.Изменения авторства путем добавления или удаления авторов, и / или изменения в соответствующем авторе, и / или изменения в последовательности авторов не принимаются принимаются после принятия рукописи.

  • Обратите внимание, что имена авторов будут опубликованы в точности так, как они указаны в принятой заявке!

Пожалуйста, убедитесь, что имена всех авторов указаны и написаны правильно, а также что адреса и принадлежность действительны.

Добавление и / или удаление авторов на стадии редактирования обычно не разрешается, но в некоторых случаях это может быть оправдано.Причины изменения авторства следует объяснить. Утверждение изменения при доработке остается на усмотрение главного редактора. Обратите внимание, что журналы могут иметь индивидуальные правила добавления и / или удаления авторов на этапе проверки.

Идентификация автора

Авторам рекомендуется использовать свой ORCID ID при отправке статьи на рассмотрение или получить ORCID ID в процессе отправки.

Умершие или недееспособные авторы

В случаях, когда соавтор умирает или становится недееспособным во время процесса написания, представления или рецензирования, и соавторы считают целесообразным включить автора, соавторы должны получить разрешение от (юридического) представитель, который мог быть прямым родственником.

Вопросы или споры об авторстве

В случае спора об авторстве во время экспертной оценки или после принятия и публикации журнал не сможет расследовать или выносить решения. Авторам будет предложено разрешить спор самостоятельно. Если они не могут этого сделать, Журнал оставляет за собой право отозвать рукопись из редакционного процесса или, в случае опубликованной статьи, поднять вопрос с учреждением (ями) авторов и соблюдать его правила.

Конфиденциальность

Авторы должны рассматривать любое общение с Журналом как конфиденциальное, включая переписку с прямыми представителями Журнала, такими как главные редакторы и / или ведущие редакторы и отчеты рецензентов, если не было получено явное согласие на обмен информацией.

Соответствие этическим стандартам

Для обеспечения объективности и прозрачности исследования и соблюдения принятых принципов этического и профессионального поведения, авторы должны включать информацию об источниках финансирования, потенциальных конфликтах интересов (финансовых или нефинансовых), информированном согласии, если в исследовании участвовало людей, и заявление о благополучии животных, если в исследовании участвовали животные.

Авторы должны включить следующие утверждения (если применимо) в отдельный раздел под названием «Соблюдение этических стандартов» при подаче статьи:

  • Раскрытие потенциальных конфликтов интересов
  • Исследования с участием людей и / или животных
  • Информированные согласие

Обратите внимание, что стандарты могут незначительно отличаться для разных журналов в зависимости от их политики рецензирования (т.е. одинарное или двойное слепое рецензирование), а также от предметной дисциплины журнала.Перед отправкой статьи внимательно ознакомьтесь с инструкциями, приведенными в этом разделе.

Автор-корреспондент должен быть готов собрать документацию о соответствии этическим стандартам и отправить ее по запросу во время рецензирования или после публикации.

Редакция оставляет за собой право отклонить рукописи, не соответствующие вышеупомянутым правилам. Автор будет нести ответственность за ложные утверждения или невыполнение вышеупомянутых правил.

Конфликты интересов / конкурирующие интересы

Авторам предлагается раскрыть интересы , которые прямо или косвенно связаны с работой, представленной для публикации . Следует сообщить о заинтересованности в последние 3 года с момента начала работы (проведение исследования и подготовка работы к подаче).Интересы за пределами трехлетнего периода должны быть раскрыты, если они могут быть разумно восприняты как влияющие на представленную работу. Раскрытие интересов обеспечивает полный и прозрачный процесс и помогает читателям сформировать собственное суждение о потенциальной предвзятости. Это не означает, что финансовые отношения с организацией, которая спонсировала исследование или компенсацию, полученную за консультационную работу, неуместны.

Интересы, которые следует учитывать и раскрывать, но не ограничиваются следующим:

Финансирование: Гранты на исследования от финансирующих агентств (просьба указать спонсора исследования и номер гранта) и / или поддержка исследований (включая заработную плату, оборудование, поставки, компенсация за посещение симпозиумов и другие расходы) организациями, которые могут получить или потерять финансовую выгоду от публикации этой рукописи.

Занятость: Недавнее (во время участия в исследовательском проекте), настоящее или ожидаемое место работы в любой организации, которая может получить или потерять финансовую выгоду в результате публикации этой рукописи. Это включает в себя несколько аффилированных лиц (если применимо).

Финансовые интересы: Акции или доли в компаниях (включая активы супругов и / или детей), которые могут получить или потерять финансовую выгоду в результате публикации этой рукописи; гонорары за консультации или другие формы вознаграждения от организаций, которые могут получить или потерять в финансовом отношении; патенты или заявки на патенты, ценность которых может быть затронута публикацией данной рукописи.

Трудно указать порог, при котором финансовый интерес становится значительным, любая такая цифра обязательно произвольна, поэтому одним из возможных практических рекомендаций является следующее: «Любой необъявленный финансовый интерес, который может смутить автора, если он станет публично известен после работа была опубликована «.

Нефинансовые интересы: Кроме того, авторов просят раскрывать интересы, выходящие за рамки финансовых интересов, которые могут повлиять на предвзятое отношение к работе, представленной для публикации, например профессиональные интересы, личные отношения или личные убеждения (среди прочего).Примеры включают, но не ограничиваются: должность в редакционном совете, консультативном совете или совете директоров или другие типы управленческих отношений; написание и / или консультирование в образовательных целях; свидетель-эксперт; наставничество в отношениях; и так далее.

Для первичных научных статей требуется заявление о раскрытии информации. Обзорные статьи представляют собой экспертный синтез доказательств и могут рассматриваться как авторитетная работа по предмету. Поэтому обзорные статьи требуют заявления о раскрытии информации. Другие типы статей, такие как редакционные статьи, обзоры книг, комментарии (среди прочего), могут, в зависимости от их содержания, требовать заявления о раскрытии информации.Если вы не уверены, требует ли ваш тип статьи заявления о раскрытии информации, обратитесь к главному редактору.

Обратите внимание, что, помимо вышеуказанных требований, информация о финансировании (учитывая, что финансирование является потенциальным конфликтом интересов (как упомянуто выше)) должна раскрываться при подаче рукописи в систему рецензирования. Эта информация будет автоматически добавлена ​​в запись CrossMark, однако это , а не добавление в саму рукопись.В разделе «Сводка требований» (см. Ниже) информация о финансировании должна быть включена в раздел «Заявления ».

Сводка требований

Вышеизложенное должно быть кратко изложено в заявлении и помещено в раздел «Заявления» перед списком литературы под заголовком «Финансирование» и / или «Конфликт интересов» / «Конкурирующие интересы».Другие заявления включают одобрение этических норм, согласие, доступность данных, материалов и / или кодекса и заявления авторов о вкладе.

Просмотрите различные примеры формулировок ниже и измените / настройте образцы утверждений в соответствии с вашими потребностями.

Когда у всех авторов одинаковые (или нет) конфликты и / или финансирование, достаточно использовать одно общее заявление.

Примеры отчетов, которые следует использовать при получении финансирования:

  • Частичная финансовая поддержка была получена от […]
  • Исследование, приведшее к этим результатам, получило финансирование от […] в соответствии с Соглашением о гранте № […].
  • Это исследование финансировалось […]
  • Эта работа была поддержана […] (номера грантов […] и […]

Примеры утверждений, которые следует использовать при отсутствии финансирования:

  • Авторы не получали поддержки от какой-либо организации для представленной работы
  • Не было получено финансирования для оказания помощи в подготовке этой рукописи.
  • Финансирование на проведение исследования получено не было.
  • Никаких средств, грантов или иной поддержки получено не было.

Примеры заявлений, которые следует использовать, когда есть интересы, которые нужно декларировать:

  • Финансовые интересы: Автор A получил исследовательскую поддержку от компании A. Автор B получил гонорар докладчика от компании Wand владеет акциями компании X. Автор C является консультантом компании Y.

    Нефинансовые интересы: Автор C является неоплачиваемым членом комитета Z.

  • Финансовые интересы: Авторы заявляют об отсутствии финансовых интересов.

    Нефинансовые интересы: Автор A входит в совет директоров Y и не получает вознаграждения в качестве члена совета директоров.

  • Финансовые интересы: Автор A получил гонорар за выступление от Y для Z. Автор B получает зарплату от ассоциации X. X, где он / она является исполнительным директором.

    Нефинансовые интересы: нет.

  • Финансовые интересы: Авторы A и B заявляют, что у них нет финансовых интересов. Автор C получил гонорары докладчика и консультанта от компании M и компании N. Доктор C получил гонорар докладчика и финансирование исследований от компании M и компании O. Автор D получил поддержку командировочных от компании O.

    Нефинансовые интересы: Автор D входил в состав консультативных советов компании M, компании N и компании O.

Примеры заявлений, которые следует использовать, когда авторам нечего декларировать:

  • Авторы не имеют соответствующих финансовых или нефинансовых интересов расскрыть.
  • Авторы не заявляют о конфликте интересов, которые имеют отношение к содержанию этой статьи.
  • Все авторы подтверждают, что они не связаны или не участвуют в каких-либо организациях или организациях, имеющих какой-либо финансовый или нефинансовый интерес в предмете или материалах, обсуждаемых в этой рукописи.
  • Авторы не имеют финансовых или имущественных интересов в отношении материалов, обсуждаемых в этой статье.

Авторы несут ответственность за правильность заявлений, содержащихся в рукописи.См. Также Принципы авторства. Главный редактор оставляет за собой право отклонять материалы, не соответствующие правилам, описанным в этом разделе.

Политика в отношении данных об исследованиях

Журнал поощряет авторов, где это возможно и возможно, размещать данные, подтверждающие результаты их исследований, в общедоступном хранилище.Авторам и редакторам, у которых нет предпочтительного хранилища, следует ознакомиться со списком хранилищ Springer Nature и политикой в ​​отношении данных исследований.

Список репозиториев

Политика данных исследований

Также можно использовать общие репозитории — для всех типов исследовательских данных — такие как figshare и Dryad.

Наборы данных, которым репозиторий данных присваивает идентификаторы цифровых объектов (DOI), могут быть указаны в списке ссылок. Цитирование данных должно включать минимум информации, рекомендованной DataCite: авторов, заголовок, издатель (название репозитория), идентификатор.

DataCite

Авторы, которым нужна помощь в понимании нашей политики совместного использования данных, помощи в поиске подходящего хранилища данных или помощи в организации и совместном использовании данных исследований, могут получить доступ к нашему порталу поддержки авторов для получения дополнительных указаний.

Открытый выбор

Open Choice позволяет публиковать в открытом доступе более чем 1850 журналов Springer Nature, делая ваши исследования более заметными и доступными сразу после публикации.

Плата за обработку статьи (APC) зависит от журнала — просмотрите полный список

Преимущества:

  • Повышенное участие исследователя: Open Choice предоставляет доступ любому, у кого есть подключение к Интернету, сразу после публикации.
  • Повышение заметности и воздействия: в гибридных журналах Springer к статьям открытого доступа в среднем обращаются в 4 раза чаще, а цитируют в 1,7 раза больше *.
  • Простое соблюдение требований спонсоров и организаций. Многие спонсоры требуют публикации в открытом доступе, а некоторые учитывают соблюдение требований при оценке будущих заявок на гранты.

Найти финансирование для поддержки открытого доступа легко — пожалуйста, посетите наши страницы финансирования и поддержки для получения дополнительной информации.

*) В течение первых трех лет после публикации.Springer Nature hybrid journal Анализ воздействия открытого доступа, 2018 г.

Открытый выбор

Страницы финансирования и поддержки

Срок действия авторских прав и лицензии — CC BY

Статьи Open Choice не требуют передачи авторских прав, поскольку авторские права остаются за автором.Выбирая открытый доступ, автор (ы) соглашается опубликовать статью в соответствии с лицензией Creative Commons Attribution License.

Узнать больше о лицензионном соглашении

Редактирование на английском языке

Чтобы редакторы и рецензенты могли точно оценить работу, представленную в вашей рукописи, вам необходимо убедиться, что английский язык достаточно качественный, чтобы быть понятым.Если вам нужна помощь с написанием на английском языке, вам следует подумать:

  • Попросить коллегу, который является носителем английского языка, проверить вашу рукопись на предмет ясности.
  • Посещение учебника по английскому языку, в котором рассматриваются типичные ошибки при написании на английском языке.
  • Использование службы редактирования профессионального языка, где редакторы улучшат английский, чтобы убедиться, что ваш смысл ясен, и выявлять проблемы, требующие вашего рассмотрения. Две такие услуги предоставляются нашими дочерними организациями Nature Research Editing Service и American Journal Experts.Авторы Springer имеют право на 10% скидку при первой отправке любой из этих услуг, просто перейдите по ссылкам ниже.

Учебник английского языка

Служба редактирования исследований природы

Эксперты американских журналов

Обратите внимание, что использование службы языкового редактирования не является требованием для публикации в этом журнале и не подразумевает и не гарантирует, что статья будет выбрана для рецензирования или принята.

Если ваша рукопись будет принята, она будет проверена нашими редакторами на предмет орфографии и формального стиля перед публикацией.

.

编辑 和 评审 专家 准确 评估 您 稿件 中 陈述 的 研究 工作 , 您 需要 确保 您 的 英语 语言 质量 足以 令人 的。 英文 写作 方面 的 帮助 考虑 :

●英语 为 母语 的 同事 审核 您 的 稿件 是否 表 意。

● 查看 一些 有关 英语 写作 中 中 语言 的 教程。。

● 使用 专业 编辑 您清晰 , 并 识别 需要 您 复核 的 问题。 我们 的 附属 机构 Nature Research Editing Service 和 合作 伙伴 American Journal Experts 即可 提供 此类 服务。

教程

Служба редактирования исследований природы

Эксперты американских журналов

注意 使用 语言 编辑 服务 并非 在 上 发表 文章 的 必要 条件 , 同时 或 章 文章 将 被 选中 进行 接受。

的 稿件 被 接受 , 发表的 文字 编辑 会 检查 您 的 文稿 拼写 是否 规范 以及 文体 是否。

.

エ デ ィ タ ー と 査 読 者 が あ な た の 論文 を 正 し く 評 価 す る に は, 使用 さ れ て い る 英語 の 質 が 十分 に 高 い こ と が 必要 と さ れ ま す. 英語 で の 論文 執筆 に 際 し て サ ポ ー ト が 必要 な 場合 に は, 次 のオ プ シ ョ ン が あ り ま す:.

· 英語 を 母 国語 と す る 同僚 に, 原稿 で 使用 さ れ て い る 英語 が 明確 で あ る か を チ ェ ッ ク し て も ら う

· 英語 で 執筆 す る 際 の よ く あ る 間 違 い に 関 す る 英語 の チ ュ ー ト リ ア ルを 参照 す る。

・ プ ロ の 英文 校正 サ ー ビ ス を。 校正 者 が 原稿 の を 明確 し た り 、 し 、. 2 つ は 弊 と 提携 し て い る ス で す 。Springer の 著者 は 、 ず れ の サ ー ビ も 初 め て 利用 す る 際 10% の 引

英語 の チ ュ ー ト リ ア ル

Служба редактирования исследований природы

Эксперты американских журналов

英文 校正 サ ー ビ ス の 利用 は, 投稿 先 の ジ ャ ー ナ ル に 掲 載 さ れ る た め の 条件 で は な い こ と, ま た 論文 審査 や 受理 を 保証 す る も の で は な い こ と に 留意 し て く だ さ い.

原稿 が 受理 さ れ る と, Версия 出 弊 社 の コ ピ ー エ タ ー が ス ペ ル と 体裁 の チ ェ ッ ク ま す。

.

영어 원고 의 경우, 에디터 및 리뷰어 들이 귀하 의 원고 에 실린 결과물 을 정확하게 평가할 수 있도록, 그들이 충분히 이해할 수 있을 만한 수준 으로 작성 되어야 합니다. 만약 영작문 과 관련 하여 도움 을 사항 들을 고려 하여 주십시오:

• 귀하 의 원고 의 표현 을 명확히 해줄 원어민 동료 찾아서 리뷰 를 의뢰 합니다.

• 영어 튜토리얼 페이지 에 방문 하여 영어 로 글 을 쓸 때 자주 하는 실수 들을 확인 합니다.

• 리뷰 에 대비 하여, 원고 의 의미 를 명확 하게 해주고 리뷰 에서 요구 하는 문제점 식별 해서 영문 수준 을 향상 시켜 전문 영문 서비스 를 이용 합니다. Служба редактирования исследований природы 와 Эксперты американских журналов 에서 저희 와 협약 을 통해 서비스 를 제공 하고 있습니다.Springer 들이 본 교정 서비스 를 첫 논문 를 위해 사용 하시는 경우 10% 의 할인 이 적용 되며, 아래 의 링크 를 통하여 확인 이 가능 합니다.

영어 튜토리얼 페이지

Служба редактирования исследований природы

Эксперты американских журналов

영문 교정 서비스 는 게재 위한 요구 사항 은 아니며, 해당 서비스 의 이용 이 피어 리뷰 논문 이 선택 되거나 게재 가 수락 것을 의미 하거나 보장 하지 않습니다.

원고 가 수락 될 경우, 출판 전 저희 측 편집자 에 의해 원고 의 철자 및 검수 하는 과정 을 거치게 됩니다.

Новые подходы к идентификации сортов картофеля

  • Ainsworth, C.C. & P.J. Sharp, 1989. Потенциальная роль ДНК-зондов в идентификации сортов растений. Разновидности растений и семена 2: 27–34.

    Google Scholar

  • Берг, Б.van den, 1997. Горизонтальный ультратонкий многозональный электрофорез ДНК: эффективный инструмент для анализа фрагментов крупномасштабной полимеразной цепной реакции (ПЦР). Электрофорез 18: 2861–2864.

    PubMed Google Scholar

  • Caetano-Anolles, G. & R.N. Trigiano, 1997. Маркеры нуклеиновых кислот в сельскохозяйственной биотехнологии. Новости и информация AgBiotech 9: 235N-242N.

    Google Scholar

  • Кук Р.J., 1988. Электрофорез в испытании растений и селекции. Достижения в области электрофореза 2: 171–261.

    CAS Google Scholar

  • Кук, Р.Дж., 1995a. Введение: Причины сортовой идентификации. В: C.W. Wrigley (Ed.), Идентификация разновидностей продовольственного зерна. AACC, США, стр. 1–18.

    Google Scholar

  • Кук, Р.Дж., 1995b. Сортовая идентификация сельскохозяйственных культур.В: Дж. Скерритт и Р. Аппелс (ред.), Новая диагностика в растениеводстве. CAB International, Уоллингфорд, Великобритания, стр. 33–63.

    Google Scholar

  • Cooke, R.J., 1995c. Гель-электрофорез для идентификации сортов растений. Журнал хроматографии 698: 281–299.

    CAS Google Scholar

  • Cooke, R.J. & J.C. Reeves, 1998. Идентификация культур — обзор новых методов.В: A.F. Kelly & R.A.T. Джордж (ред.), Энциклопедия семеноводства мировых сельскохозяйственных культур. John Wiley & Sons, Лондон (в печати).

    Google Scholar

  • Демеке Т., Д.Р. Линч, Л.М.Кавчук, Г. Козуб и Дж. Д. Армстронг, 1996. Генетическое разнообразие картофеля, определенное методом случайной амплификации полиморфной ДНК. Отчеты о растительных клетках 15: 662–667.

    Артикул CAS Google Scholar

  • Дрейпер, С.R. & P.D. Киф, 1989. Машинное зрение для характеристики и идентификации сортов. Разновидности растений и семена 2: 53–62.

    Google Scholar

  • Фаулер, J.C.S. И J.M.K. Kijas, 1994. Современные молекулярные методы идентификации генома растений. Австралазийская биотехнология 4: 153–157.

    CAS PubMed Google Scholar

  • Горг, Р., U. Schachtschabel, E. Ritter, F. Salamini & C. Gebhardt, 1992. Дискриминация 136 тетраплоидных сортов картофеля по отпечаткам пальцев с использованием высокополиморфных ДНК-маркеров. Наука о растениеводстве 32: 815–819.

    Google Scholar

  • Huaman, Z. & H. Stegemann, 1989. Использование электрофоретического анализа для проверки морфологически идентичных клонов в коллекции картофеля. Разновидности растений и семена 2: 155–161.

    Google Scholar

  • Дженсен, К., T. Tygesen, C. Kesmir, I.M. Skovgaard & I. Sondergaard, 1997. Классификация сортов картофеля с использованием изоэлектрофоретических схем фокусировки, нейронных сетей и статистических методов. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии 45: 158–161.

    Артикул CAS Google Scholar

  • Карп А., К.Дж. Эдвардс, М. Бруфорд, С. Функ, Б. Восман, М. Морганте, О. Себерг, А. Кремер, П. Бурсо, П. Арктандер, Д. Тауц и Г.М. Хьюитт, 1997. Молекулярные технологии для оценки биоразнообразия: возможности и проблемы. Природная биотехнология 15: 625–628.

    Артикул CAS PubMed Google Scholar

  • Кавчук Л.М., Д.Р. Линч, Дж. Томас, Б. Пеннер, Д. Силлито и Ф. Кульсар, 1996. Характеристика простых повторов последовательности Solanum tuberosum и применение для идентификации сорта картофеля. Американский картофельный журнал 73: 325–335.

    CAS Google Scholar

  • Киф, П.Д., 1992. Специальный анализатор изображений зерна пшеницы. Разновидности растений и семена 5: 27–33.

    Google Scholar

  • Lagoda, P.J.L., D. Dambier, A. Grapin, C. Lanaud & J.-L. Нойер, 1998. Анализ микросателлитных сайтов с нерадиоактивными последовательностями: метод, применимый к тропикам. Электрофорез 19: 152–157.

    Артикул CAS PubMed Google Scholar

  • Law, J.R., P. Donini, R.M.D. Кебнер, Дж.К. Ривз и Р.Дж. Кук, 1998а. ДНК-профилирование и регистрация сортов растений. 3: Статистическая оценка отличимости пшеницы с использованием полиморфизма длины амплифицированных фрагментов. Euphytica (в печати).

  • Law, J.R., P. Donini, R.M.D. Кебнер, Дж.К. Ривз Р.Дж. И Кук, 1998b. Временной поток в генетическом разнообразии зерновых культур Великобритании. Science (представлен).

  • Lee, D., J.C. Reeves & R.J. Кук, 1996а. ДНК-профилирование и регистрация сортов растений: 1. Использование случайных амплифицированных полиморфизмов ДНК для различения сортов масличного рапса. Электрофорез 17 261–265.

    CAS PubMed Google Scholar

  • Lee, D., J.C. Reeves & R.J. Кук, 1996b. ДНК-профилирование и регистрация сортов растений: 2.Полиморфизм длины рестрикционных фрагментов у сортов масличного рапса. Разновидности растений и семена 9: 181–190.

    Google Scholar

  • Милбурн, Д., Р. Мейер, Дж. Э. Брэдшоу, Э. Бэрд, Н. Бонар, Дж. Прован, У. Пауэлл и Р. Во, 1997. Сравнение маркерных систем на основе ПЦР для анализа генетических отношения в культурном картофеле. Молекулярное разведение 3: 127–136.

    Артикул CAS Google Scholar

  • Милбурн, Д., R.C. Мейер, А.Дж. Коллинз Л.Д. Рамзи, К. Гебхард и Р. Во, 1998. Выделение, характеристика и картирование локусов простых последовательностей повторов в картофеле. Молекулярная и общая генетика 259: 233–245.

    CAS PubMed Google Scholar

  • Mitchell, S.E., S. Kresovich, C.A. Шут, С.Дж. Эрнандес и А.К. Szewc-McFadden, 1997. Применение мультиплексной ПЦР и полуавтоматического определения размера аллелей на основе флуоресценции для генотипирования генетических ресурсов растений. Crop Science 37: 617–624.

    CAS Google Scholar

  • Морелл, М.К., Р. Пиколл, Р. Аппелс, Л.Р. Престон и Х.Л. Ллойд, 1995. Методы профилирования ДНК для идентификации сортов растений. Австралийский журнал экспериментального сельского хозяйства 35: 801–819.

    Артикул Google Scholar

  • Morgante, M. & A.M. Olivieri, 1993. ПЦР-амплифицированные микросателлиты как маркеры в генетике растений. Заводской журнал 3: 175–182.

    Артикул CAS PubMed Google Scholar

  • Прован, Дж., У. Пауэлл и Р. Во, 1996. Микросателлитный анализ взаимосвязей внутри культурного картофеля ( Solanum tuberosum ). Теоретическая и прикладная генетика 92: 1078–1084.

    Артикул CAS Google Scholar

  • Сапирштейн, Х.Д., 1995. Идентификация сортов с помощью анализа цифровых изображений. В: C.W. Wrigley (Ed.), Идентификация разновидностей продовольственного зерна. AACC, США, стр. 91–130.

    Google Scholar

  • Schneider, K. & D.S. Douches, 1997. Оценка повторений простых последовательностей на основе ПЦР для идентификации североамериканских сортов картофеля. Американский картофельный журнал 74: 149–160.

    CAS Google Scholar

  • Смит, Дж.S.C. & O.S. Смит, 1992. Сорта культур для снятия отпечатков пальцев. Успехи в агрономии 47: 85–140.

    CAS Google Scholar

  • Sosinki, B. & D.S. Douches, 1996. Использование амплификации ДНК на основе ПЦР для идентификации североамериканских сортов картофеля. HortScience 31: 130–133.

    Google Scholar

  • Staub, J.E., F.C. Серкен и М. Гупта, 1996.Генетические маркеры, построение карт и их применение в селекции растений. HortScience 31: 729–741.

    CAS Google Scholar

  • Стегеманн, Х., 1984. Ретроспективный взгляд на 25 лет идентификации сортов и видов по структуре белков и перспективам развития. В: С. Дрейпер и Р.Дж. Кук (ред.), Биохимические тесты для идентификации сортов. Труды Симпозиума ISTA, Кембридж, 1983, стр. 20–31.

  • Стегеманн, Х.И В. Лешке, 1976. Указатель европейских сортов картофеля, Mitteilungen der Biologischen Bundesanstalt, 168, Берлин, 1976, стр. 1-217.

  • Vooren, J.G. ван де и Г.В.А.М. van der Heijden, 1993. Измерение размера французских бобов с помощью анализа изображений. Разновидности растений и семена 6: 47–53.

    Google Scholar

  • Вос, П., Р. Хогерс, М. Бликер, М. Рейджанс, Т. ван де, Ли, М. Хоумс, А. Фрейтерс, Дж.Пот, Дж. Пелеман, М. Койпер и М. Забо, 1995. AFLP: новая техника для снятия отпечатков пальцев ДНК. Исследования нуклеиновых кислот 23: 4407–4414.

    CAS PubMed Google Scholar

  • Уоррен, Д.Э., 1997a. Исследование анализа изображений в NIAB: форма листьев хризантемы. Разновидности растений и семена 10: 59–61.

    Google Scholar

  • Warren, D.E., 1997b. Автоматическое описание формы листьев для сортоиспытания хризантем. Материалы конференции IPA97, Дублин, июль 1997 г.

  • Вейзинг, К., П. Винтер, Б. Хаттель и Г. Кал, 1998. Микросателлитные маркеры для молекулярного разведения. Журнал растениеводства 1: 113–143.

    CAS Google Scholar

  • Welsh, J. & M. McClelland, 1990. Геномные отпечатки пальцев с использованием ПЦР с произвольными праймерами. Исследование нуклеиновых кислот 18: 7213–7218.

    CAS PubMed Google Scholar

  • Williams, J.G.K., A.R. Кубелик, К.Дж. Ливак, Я. Рафальски, С.В. Tingey, 1990. Полиморфизмы ДНК, амплифицированные произвольными праймерами, полезны в качестве генетических маркеров. Исследования нуклеиновых кислот 18: 6531–6535.

    CAS PubMed Google Scholar

  • Ригли, К.W. (Ed.), 1995. Идентификация разновидностей продовольственного зерна, AACC, США.

    Google Scholar

  • Оценка сортов картофеля (Solanum tuberosum L.) по урожайности и некоторым агрономическим признакам

    Полевой эксперимент был проведен в центральных высокогорных районах Эфиопии для оценки эффективности сортов картофеля в отношении урожайности клубней и определения лучшего сорта клубней. доходность и компоненты доходности. Эксперимент проводился в виде рандомизированного полного блока с тремя повторениями в двух местах в центральном нагорье Эфиопии в течение основного посевного сезона 2017 года.Результаты дисперсионного анализа (ANOVA) показали наличие высокозначимых (P <0,01) различий между сортами по всем изученным признакам. Средние квадраты для местоположения также были значимыми в указании влияния окружающей среды на черты изучаемых сортов. Тем не менее, взаимодействие между сортом и окружающей средой не оказало значительного влияния на характеристики сортов картофеля в достижении 50% цветения, удельного веса и содержания сухого вещества, что свидетельствует об аналогичных характеристиках этих характеристик во всех местах.Сорт Белете дал максимальную суммарную урожайность клубней 32,8 т га -1 и урожай товарных клубней 29,1 т га -1 . И наоборот, фермерский сорт Nech Abeba дал минимальную общую урожайность клубней 13,8 т га -1 и урожай товарных клубней 8,4 т га -1 . По большинству показателей качества клубней, а именно удельному весу клубней, содержанию сухого вещества, процентному содержанию крахмала и общему выходу крахмала, сорта Белете и Менагеша были максимальными и минимальными производителями, соответственно.Таким образом, можно сделать вывод, что вариации сортов и условий окружающей среды, а также их взаимодействие оказали значительное влияние на урожайность клубней и характеристики картофеля.

    4 Обсуждение

    Наличие очень значительных различий между сортами картофеля предполагает наличие достаточных генетических различий, которые могут быть связаны с широким диапазоном родительских корней, использовавшихся в процессе развития этих сортов на протяжении многих лет. Также сообщалось о наличии генетических различий между сортами картофеля по урожайности товарных клубней, общему урожаю клубней и устойчивости к фитофторозу среди 17 сортов картофеля в Эфиопии (Wassu 2017).Habtamu et al. (2016a, b, c) также сообщили об аналогичных значительных различиях между генотипами по фенологическим признакам и признакам роста, урожайности клубней, физическим свойствам клубней, внутренним признакам и признакам качества чипсов на основе оценки 16 генотипов картофеля, включая два фермерских сорта в восточной Эфиопии.

    Значимые средние квадраты значимости местоположения также являются четким доказательством значительного влияния различных условий окружающей среды на изучаемые признаки сортов картофеля. Однако взаимодействие сорта x с окружающей средой не оказало значительного влияния на продуктивность сортов в дни до 50% цветения, удельный вес и содержание сухого вещества, что свидетельствует о стабильных характеристиках сортов по этим признакам в разных местах.Характеристики сортов по остальным признакам находились под влиянием взаимодействия разновидности x с окружающей средой, что предполагало, что разновидности имели различную реакцию в каждом месте. Эльфинеш и др. (2011) сообщили об аналогичном значительном влиянии среды выращивания, генотипов и их взаимодействия на некоторые качественные характеристики картофеля в восточных частях Эфиопии. Другое исследование Tesfaye et al. (2012) сообщили о значительном влиянии взаимодействий генотип, местоположение и генотип × среда на содержание сухого вещества, содержание крахмала и урожайность 25 сортов картофеля, изученных в северных частях Эфиопии.Сходные результаты были получены разными учеными по картофелю (Аббас и др., 2011; Асефа и др., 2016; Вассу, 2016; Матин и др., 2017; Насируддин и др., 2017).

    4.1 Средняя продуктивность сортов по фенологии и признакам роста

    Сорта Бедасса, Чиро, Вечеча, AL-624, Габисса и Неч-Абеба, а также три других сорта созрели менее чем за 100 дней и могут быть отнесены к раннеспелым сортам в соответствии с Отделом по приобретению и распространению (2009) и Миховилович и др.(2014) классы зрелости. На основании другого исследования, проведенного Kolech et al. (2017) большинство сортов, включенных в это исследование, были сгруппированы в классы раннеспелых и среднераннеспелых. Некоторые сорта картофеля имели вариации цветения и зрелости в двух местах, но некоторые сорта, такие как Бубу и Менагеша, показали стабильность в течение нескольких дней до 50% цветения. Как правило, 9 (42,86%) и 12 (57,14%) сортов имели срок созревания менее 100 и от 100 до 108 дней, которые можно было отнести к сортам ранней и средней зрелости (Миховилович и др.2014). Дни до 50% цветения и дни до физиологической зрелости в отдельных местах варьировались от 51,0 до 65,6 и от 82,2 до 107,0 в Холетте и от 51,0 до 65,0 и от 96,7 до 109,3 в Адеа Берга, соответственно. В соответствии с настоящим исследованием, Tesfaye et al . (2012) сообщили, что сорт Аваш был раннеспелым типом, требующим всего 89 дней, а фермерский сорт (Agere) — 108 дней до созревания в Северной Эфиопии.

    Сорта картофеля , а именно . Марачере, Гуасса, Чиро и Аваш имели минимальное количество листьев на растении.Masarirambi et al. (2012) и Zebenay (2015) сообщили, что значительное влияние количества листьев на количество листьев в Зимбабве и в центральных высокогорьях Эфиопии, в Зимбабве и в центральных высокогорных районах Эфиопии, в значительной степени зависело от плотности популяции растений, расстояния между ними и размера семян. Результат настоящего исследования является ожидаемым, поскольку генотипы обычно различаются генетически по характеру роста и высоте стебля, что влияет на количество листьев на растении.

    Берхану и Теодрос (2016) сообщили о высокой значимости (P <0.01) влияние окружающей среды, сорта и их взаимодействия на высоту растений в Восточной Эфиопии. Зерихун (2016) также сообщил, что высота растений среди генотипов картофеля и условий выращивания в северной Эфиопии существенно различается. Эти различия в высоте растений между сортами могут быть вызваны генетикой растений и качеством растительного материала (Eaton et al., 2017), а также реакцией сортов на условия выращивания. Размер семенных клубней, изменения окружающей среды и генетические факторы разновидностей и агрономических методов, а именно.Размер материнских клубней и расстояние между растениями также оказали значительное влияние на количество стеблей (Masarirambi et al. 2012; Zebenay 2015; Eaton et al. 2017).

    4,2 Средняя продуктивность сортов по составляющим и урожайности

    Результаты отдельного дисперсионного анализа показали, что наибольшее среднее количество клубней было зарегистрировано у сорта Бедасса в Адеа Берга, а наименьшее количество клубней было зарегистрировано у фермерского сорта (Нех Абеба) в Холетте. Habtamu et al. (2016c) и Berhanu and Tewodros (2016) также сообщили о значительных различиях между сортами, условиями выращивания и их взаимодействием с картофелем в отношении среднего количества клубней на холме в Восточной Эфиопии.Seifu и Betewulign (2017) аналогичным образом сообщили о значительной разнице в количестве клубней на холме среди 5 сортов картофеля на юге Эфиопии.

    По результатам настоящего исследования, среда выращивания и вариации генотипа повлияли на вес клубней. Согласно Habtamu et al. (2016c) на средний вес клубней сильно повлияли генотипы картофеля, расположение и их взаимодействие в Восточной Эфиопии. Зерихун (2016) также сообщил о наличии статистически значимых различий между шестьюдесятью генотипами картофеля, оцененными в Северной Эфиопии в стрессовых и нестрессовых условиях.Различия в весе клубней с одного растения у разных сортов могут быть связаны с генетикой, методами управления, качеством семян или агроэкологическими условиями экспериментальных участков (Eaton et al., 2017).

    По результатам отдельного анализа отдельных мест, сорта Белете и Неч Абеба дали максимальный (40,5 т га -1 ) и минимальный урожай клубней (13,6 т га -1 ) в Холетте. Таким же образом сорта Gorebella и Marachere дали самые высокие (27.9 т га -1 ) и самый низкий общий урожай клубней (12,6 т га -1 ), соответственно, в Адеа Берга. Следовательно, сорта показали непостоянную урожайность клубней в разных местах. Это может быть связано с генетическим составом разновидностей или воздействием факторов окружающей среды. Четыре сорта (Гудене, Габисса, Горебелла и Бедасса) имели максимальный общий урожай клубней, который существенно не отличается от высокоурожайного сорта Белете, но значительно отличается от других сортов. Два других сорта (Зенгена и Менагеша) имели низкий общий урожай клубней, который существенно не отличается от низкоурожайного (Нех Абеба), но значительно отличается от других сортов.

    Habtamu et al. (2016c) сообщили об изменении общей урожайности клубней от 18,34 до 48,29, от 26,71 до 43,50 и от 17,70 до 56,52 т га. –1 в Харамая, Арбаракете и Хирна, соответственно, в Восточной Эфиопии. Сходные результаты по изменению урожайности клубней картофеля были получены разными учеными в Эфиопии (Zebenay 2015; Wassu 2016; Seifu and Betewulign 2017). В дополнение к генетическому составу разновидностей, различия в размере клубней, расстоянии между растениями и другие факторы могли способствовать наблюдаемым вариациям урожайности между сортами и средами (Masarirambi et al.2012).

    4.3 Средняя эффективность сортов по признакам, связанным с качеством клубней

    Wassu (2016) и Berhanu and Tewodros (2016) сообщили о статистически значимом влиянии разновидностей на удельный вес клубней. Однако местоположения и эффект взаимодействия сорта и местоположения не были статистически значимыми, что указывает на постоянство этого признака в разных местах. Кроме того, Берхану и Теводрос (2016) также сообщили о статистически значимом влиянии взаимодействия сортов по местоположению, но не по местоположению.Сорт Белете был самым высоким по удельному весу клубней в обеих зонах выращивания: 1,109 в Адеа Берга и 1,094 в Холетте. Измерение удельного веса картофеля широко используется в качестве инструмента для быстрой оценки содержания сухого вещества и крахмала в партиях клубней картофеля (Kaur and Aggarwal 2014). Картофель хорошего качества должен иметь значение удельного веса более 1,080. На основе этого значения порогового значения пригодности все сорта картофеля, за исключением сорта Менагеша, могут использоваться для целей переработки.Клубни картофеля с удельным весом менее 1,070, как правило, неприемлемы для обработки (Kabira and Berga 2003; CIP 2007). Разница может быть связана с генетическими и экологическими вариациями (Tesfaye et al. 2013). Chemeda et al. (2014) также сообщили, что на удельный вес клубней сильно влияют различия между сортами и продолжительность хранения.

    Настоящее исследование показало, что среда выращивания в определенной степени влияла на содержание сухого вещества в клубнях.Этот результат согласуется с результатами исследования Tesfaye et al. (2013), которые подтвердили увеличение содержания сухого вещества в картофеле по мере увеличения высоты среды выращивания. Предыдущее исследование Wassu (2016) показало, что сорт Белете имел максимальное процентное содержание сухого вещества в трех местах в течение трех сельскохозяйственных сезонов среди 17 оцениваемых генотипов картофеля. Точно так же Берхану и Теводрос (2016) сообщили, что процентное содержание сухого вещества клубней в значительной степени зависит от условий выращивания, сортов и их взаимодействия в восточной части Эфиопии.В другом исследовании Habtamu et al. (2016b) сообщили, что на содержание сухого вещества клубней влияют как генотипы, так и среда, но не взаимодействие генотипов и среды выращивания.

    Abbas et al. (2011) выяснили, что содержание сухого вещества клубней в значительной степени определяется генетически обусловленными характеристиками и значительно различается между сортами. Содержание сухого вещества является важным определяющим фактором качества при переработке картофеля, а его более высокое содержание (> 20%) помогает снизить потребление масла во время жарки, добиться желаемой текстуры и повысить выход готовых продуктов (CIP 2007).Содержание сухого вещества подразделяется на высокое (> 23%), среднее (2023%) и низкое (<20%) в соответствии с Отделом сбора и распределения CIP (CIP 2009). Картофель с содержанием сухого вещества 20-24% идеально подходит для приготовления картофеля фри, а картофель с содержанием сухого вещества 24% идеален для приготовления чипсов (Kabira and Berga, 2003). Из сортов, испытанных в настоящем исследовании, все сорта, за исключением Менагеша, могут быть использованы для целей переработки, поскольку их значение содержания сухого вещества превышает минимально допустимый предел для технологических качеств (> 20%) (Acquisition and Distribution Unit 2009).

    Как сорта с более высоким, так и с низким выходом крахмала статистически отличались от всех других сортов и друг от друга. Этот результат согласуется с Wassu (2016), который сообщил, что сорт Белете является наиболее крахмалосодержащим сортом по 16 генотипам, изученным в течение трех сезонов в трех местах в восточной Эфиопии. Habtamu et al. (2016b) оценили 18 генотипов картофеля в трех разных местах восточной Эфиопии и сообщили, что на содержание крахмала влияет среда выращивания генотипов картофеля и их взаимодействие.

    Хотя содержание крахмала имеет сильную генетическую основу, значительная часть вариаций обусловлена ​​продолжительностью зрелости растения картофеля. Позднеспелые сорта, как правило, имеют более высокий выход крахмала, чем ранние (Van Eck 2007). Картофель с более высоким содержанием крахмала хорошо подходит для пищевых продуктов, переработки или производства крахмала. В этой ассоциации Esendal (1990) предположил, что значения содержания крахмала разделены на четыре группы: самое высокое содержание крахмала (содержание выше 19.0%, затирание), высокое содержание крахмала (содержание от 16,0 до 19,0%, обжарка), промежуточное содержание крахмала (содержание от 13,0 до 15,9%, приготовление или жарка) и низкое содержание крахмала (содержание до 12,0%, кипячение). Согласно этой классификации, 13 сортов картофеля, оцениваемых в настоящем исследовании, относятся к группе с промежуточным содержанием крахмала, и только два сорта (Белете и Чалла) относятся к группе с высоким содержанием крахмала. Напротив, сорт Менагеша, помещенный в последний диапазон, помещается в группу с низким содержанием крахмала.Что касается общего выхода крахмала (tha -1 ), все сорта картофеля показали очень значительную разницу по местоположению и взаимодействие сорта по местоположению (Таблица 5). Высокая производительность сорта Белете по всем качественным признакам может быть генетическим потенциалом. сорта в качестве свидетельства Международного центра картофеля (CIP). Сорт Белете был выпущен для переработки с хорошими чипсами и качеством хрустящей корочки (картофель фри) (Acquisition and Distribution Unit 2009). Tesfaye et al.(2012) сообщили о весьма значимых средних квадратах генотипа, местоположения и местоположения x генотипа урожайности крахмала среди 25 генотипов картофеля, оцененных в трех различных местах в северо-западной части страны.

    Ссылка

    [1] Аббас Г., Фарук К., Хафиз И.А., Хусейн А. Оценка переработки и питательного качества генотипов картофеля в Пакистане. Pak J Agric Sci. 2011. 48 (3): 169–75. Искать в Google Scholar

    [2] Abdulwahab A, Griffin D, Schulz S, Striuk CP.Эфиопское нагорье: плодородная почва для выращивания семенного картофеля ?; 2016 г., [доступ осуществлен в мае 2019 г.]. Ищите в Google Scholar

    [3] Acquisition and Distribution Unit. Каталог сортов картофеля. Лима, Перу: Международный центр картофеля; 2009. [цитируется в феврале 2019 года]. Искать в Google Scholar

    [4] Амди А., Афета Т., Бобо Т. Изучение адаптируемости улучшенных сортов картофеля (Solanum tuberosum L.) в высокогорье зоны Гуджи, Южная Оромия. Академический исследовательский журнал сельскохозяйственных наук и исследований.2017; 5 (3): 186–91. Поиск в Google Scholar

    [5] Асефа Г., Васу М., Тесфай А. Оценка генотипов картофеля (Solanum tuberosum L.) на устойчивость к поздней фитофторозе в Синане на юго-востоке Эфиопии. Int J Agric Res Innovation Technol. 2016; 6 (1): 21–5. Поиск в Google Scholar

    [6] Берхану Б., Теводрос М. Оценка эффективности выращиваемых и фермерских сортов картофеля (Solanum tuberosum L.) в восточной Эфиопии. Небесный журнал сельскохозяйственных исследований, 2016; 5 (2): 034 — 041. Поиск в Google Scholar

    [7] Brummer EC, Wesley TB, Sarah MC, Thomas SC, Johnson R, Seth CM, et al.Селекция растений для гармонии между сельским хозяйством и окружающей средой. Фасад Ecol Environ. 2011; 9 (10): 1–10. Искать в Google Scholar

    [8] Burke JJ. Growing The Potato Crop, Vita, Equity House, Upper Ormond Quay, Dublin 7, Ирландия, 2017. Поиск в Google Scholar

    [9] Chemeda AS, Geremew B, Nigussie D. Влияние разнообразия и хранения на качество клубней картофеля Культивируется в Восточном нагорье Эфиопии. Sci Technol Arts Res J. 2014; 3 (1): 84–9. Искать в Google Scholar

    [10] CIP (Международный центр картофеля).Процедуры стандартной оценки испытаний усовершенствованных клонов картофеля. Справочник международных кооператоров. Лима, Перу: Международный центр картофеля; 2007. Поиск в Google Scholar

    [11] CIP. Potato Facts and Figures, 2017, [доступ 7 августа 2019 г.] и доступен по адресу http://cipotato.org/potato/facts. Поиск в Google Scholar

    [12] Cochran WG. Анализ ковариации: ее природа и использование. Биометрический. 1957; 13 (3): 261–81. Искать в Google Scholar

    [13] Elfinesh F, Tsegaw T, Worku S.Качество обработки улучшенных сортов картофеля (Solanum tuberosum L.) под влиянием условий выращивания и бланширования. Afr J Food Sci. 2011. 5 (6): 324–32. Искать в Google Scholar

    [14] Eaton TE, Azad AK, Kabir H, Siddiq AB. Оценка шести современных сортов картофеля по урожайности, параметрам роста растений и устойчивости к насекомым и болезням. Agric Sci. 2017; 8 (11): 1315–26. Искать в Google Scholar

    [15] Эсендаль Э. Картофель. Университет Ондокуз Майис, сельскохозяйственный факультет, 1990, № 49.ISBN: 975-7636-06-1, Самсун, Турция, стр. 221. Искать в Google Scholar

    [16] Гебремедин В. Введение. В: Гебремедин В. / Джорджис, Эндале Гебре и Берга Лемага (ред.), Корнеплоды и клубнеплоды: неиспользованные ресурсы, Эфиопский институт сельскохозяйственных исследований, Аддис-Абеба, Эфиопия, 2008 г., стр. 7-8. Искать в Google Scholar

    [17] Гебремедин В. Стратегии и методологии развития сортов картофеля в Эфиопии. В: Гебремедхин В., Шульц С., Бай Б. (ред.), Материалы национального семинара по выращиванию и распространению клубней семенного картофеля: опыт, проблемы и перспективы.Эфиопский институт сельскохозяйственных исследований и Институт сельскохозяйственных исследований региона Амхара, 12-14 марта 2012 г., Бахир-Дар, Эфиопия, 2013 г., стр. 45-59. Искать в Google Scholar

    [18] Gomez KA, Gomez AA. Статистические процедуры сельскохозяйственных исследований. 2-е изд. Нью-Йорк (NY): Wiley; 1984. Поиск в Google Scholar

    [19] Гулд В. Удельный вес — его измерение и использование. Справочник по картофельным чипсам; 1995. Поиск в Google Scholar

    [20] Habtamu G, Wassu M, Beneberu S. Оценка характеристик обработки картофеля (Solanum tuberosum L.) Сорта в Восточной Эфиопии. Зеленый журнал селекции растений и растениеводства, 2016a; 4 (2): 037-048. Искать в Google Scholar

    [21] Хабтаму Г., Васу М., Бенеберу С. Оценка физико-химических свойств сортов картофеля (Solanum tuberosum L.) в Восточной Эфиопии. Зеленый журнал селекции растений и растениеводства, 2016b; 4 (2): 027-036. Поиск в Google Scholar

    [22] Хабтаму Г., Вассу М., Бенеберу С. Оценка сортов картофеля (Solanum tuberosum L.) на урожайность и компоненты урожайности в Восточной Эфиопии.Журнал биологии. Сельское хозяйство и здравоохранение. 2016c; 6 (5): 146–54. Искать в Google Scholar

    [23] Hartley HO. Использование диапазона в дисперсионном анализе. Биометрика. 1950 декабрь; 37 (3-4): 271–80. Искать в Google Scholar

    [24] Кабира Дж., Берга Л. Переработка картофеля Процедуры оценки качества для исследований и приложений пищевой промышленности в Восточной и Центральной Африке. Найроби: Кенийский институт сельскохозяйственных исследований; 2003. Поиск в Google Scholar

    [25] Kaur S, Aggarwal P.Исследования индийских генотипов картофеля по характеристикам их переработки и питательности. Int J Curr Microbiol Appl Sci. 2014; 3 (8): 172–7. Поиск в Google Scholar

    [26] Колеч С., Де Йонг В., Перри К., Халсет Д., Менгисту Ф. Выбор сорта с участием участников: инструмент для понимания критериев отбора сортов картофеля фермерами. Откройте Agric. 2017; 2 (1): 453–63. Искать в Google Scholar

    [27] Колеч С.А., Халсет Д., Де Йонг В., Перри К.К., Вулф Д., Тируне Ф.М. и др. Разнообразие сортов картофеля, детерминанты и последствия для стратегии селекции картофеля в Эфиопии.Am J Potato Res. 2015; 92 (5): 551–66. Искать в Google Scholar

    [28] Lemaga B, Woldegiorgis G, Jaletta T. Tsehai_Tuku B. Исследования и разработки в области садоводства в Эфиопии. Труды 2-й национальной мастерской Эфиопии. Herath E и Desalegn L (ред.). 1-3 декабря 1992 г., EIR / FAO, Аддис-Абеба, Эфиопия, 1992. Lung`aho C, Berga L, Nyongesa M, Gildemacher P, Kinyae P, Demo P. et al. Коммерческое производство семенного картофеля в Восточной и Центральной Африке. Кенийский институт сельскохозяйственных исследований.2007, стр. 140. Поиск в Google Scholar

    [29] MALR (Ресурсы Министерства сельского хозяйства и животноводства). Управление выдачи сортов, защиты и контроля качества семян, регистр сортов растений. Выпуск № 20, Аддис-Абеба, Эфиопия, 2017. Искать в Google Scholar

    [30] MANR (Министерство сельского хозяйства и природных ресурсов). Управление по выпуску сортов, защите и контролю качества семян, Выпуск № 19, Аддис-Абеба, Эфиопия, 2016. Поиск в Google Scholar

    [31] Масарирамби М.Т., Мандисодза ФК, Машингаидзе А.Б., Бхебе Э.Влияние популяции растений и размера семенных клубней на компоненты роста и урожайности картофеля (Solanum tuberosum). Int J Agric Biol. 2012; 14: 545–9. Искать в Google Scholar

    [32] Matin MQ, Uddin M. S, Rohman Md.M, Amiruzzaman M, Azad AK, Banik BR. Исследования генетической изменчивости и анализа пути гибридной кукурузы (Zea mays L.). Am J Plant Sci. 2017; 8 (12): 3101–9. Искать в Google Scholar

    [33] Миховилович Э., Карли К., Де Мендибуру Ф., Хуалла В., Бонирбале М. Оценка зрелости клубней по протоколу элитных и продвинутых клонов картофеля.Лима, Перу: Международный центр картофеля; 2014. 43 стр. Поиск в Google Scholar

    [34] Насируддин М., Али Хайдар FM, Рафиул Ислам AK. Генетическое разнообразие генотипов картофеля, выращенного в Бангладеш. Int Res J Biol Sci. 2017; 6 (11): 1–8. Ищите в Google Scholar

    [35] Институт SAS, Система SAS для Windows. Кэри (Северная Каролина): Институт SAS; 2010. Поиск в Google Scholar

    [36] Сейфу Ф., Бетевулин Э. Оценка сортов картофеля (Solanum tuberosum L.) по характеристикам урожайности. Журнал биологии.Сельское хозяйство и здравоохранение. 2017; 7 (21): 15–22. Искать в Google Scholar

    [37] Талберт В.Ф., Смит О. Переработка картофеля. Файл AVI. Publishing Company, Inc. Westport, 1959. Поиск в Google Scholar

    [38] Tesfaye A, Wongchaochant S, Taychasinpitak T, Leelapon O. Содержание сухого вещества, содержание крахмала и вариабельность выхода крахмала и стабильность сортов картофеля в регионе Амхара в Эфиопии . Witthayasan Kasetsat Witthayasat. 2012; 46: 671–83. Искать в Google Scholar

    [39] Tesfaye A, Wongchaochant S, Taychasinpitak T, Leelapon O.Оценка удельного веса сортов картофеля в Эфиопии как критерий определения качества переработки. Kasetsart Journal. 2013; 47: 30–41. Искать в Google Scholar

    [40] Van Eck HJ. Генетика морфологических и клубневых признаков. В: Vreugdenhil D, редактор. Биология и биотехнология картофеля: достижения и перспективы. Лондон: Эльсвевьер; 2007. С. 91–115. Искать в Google Scholar

    [41] Wassu M. Удельный вес, содержание сухого вещества и крахмала в картофеле (Solanum tuberosum L.) Сорта, культивируемые в Восточной Эфиопии. Восточноафриканский научный журнал. 2016; 10 (2): 87–102. Искать в Google Scholar

    [42] Вассу М. Генетический прирост урожайности клубней и устойчивость к фитофторозу [Phytophthora infestans (Mont.) De Bary] у сортов картофеля (Solanum tuberosum L.) в Эфиопии. Восточноафриканский научный журнал. 2017; 11 (1): 1–16. Искать в Google Scholar

    [43] Зебенай Д. Влияние размера семенных клубней и расстояния между растениями на производство картофеля (Solanum Tuberosum L.) в округе Волмера, Центральная Эфиопия.Msc. Диссертация, Университет Харамая, Харамая, Эфиопия, 2015. Поиск в Google Scholar

    [44] Зерихун К. Морфофизиологическая оценка картофеля (Solanum tuberosum L.). Msc. Диссертация, Университет Харамая, Харамая, Эфиопия, 2016. Поиск в Google Scholar

    (PDF) Качество переработки сортов картофеля, выращенных в двух местах и ​​хранящихся при 4, 10 и 12C

    165

    Качество переработки сортов картофеля после хранения

    Исследовательская станция, Джаландхар; и Куфри Джиоти,

    Куфри Чандрамухи, Куфри Чипсона-1, Куфри

    Бахар, Куфри Ананд, Куфри Пухрадж и Куфри

    Синдхури в Центральном научно-исследовательском институте картофеля

    Кампус, Модипурам, следуя рекомендованному пакету из

    практик.Посадка была произведена в

    ,

    октября 2001 года, а сбор урожая — в феврале 2002 года.

    Собранный картофель массой 50-150 г

    был доставлен в CPRI, Шимла, выдержан при температуре комнаты

    и хранился 1 апреля 2002 года в помещении

    . в камерах поддерживается при 4 и 10 ° C

    без обработки CIPC, 10 ° C с обработкой CIPC

    и 12 ° C с обработкой CIPC. Относительная влажность

    поддерживалась на уровне 85-90%. Картофель хранят

    при 4 ° C, температура, при которой картофель хранят в холодильнике

    , служила контролем.Картофель

    , хранящийся при 10 и 12 ° C, обрабатывали CIPC

    для проверки роста проростков. Коммерческий состав CIPC

    (Oorja, 50% ai,

    производства United Phosphorus Ltd.,

    Mumbai) наносили дважды из расчета 35

    мл на тонну картофеля с использованием машины для туманообразования

    (Dyna туман, США). Первая заявка

    была подана 16 апреля 2002 г., а вторая —

    30 мая 2002 г. Наблюдения регистрировались

    до хранения и на 55, 85, 115 и 145 дней хранения

    (DOS).Количество использованного картофеля

    составляло 150 кг для каждой обработки сорта и температуры

    . Было три повторности по

    по 50 кг картофеля. Гниение было незначительным

    , а потеря веса регистрировалась на

    55, 85, 115 и 145 DOS. Роста проростков

    не наблюдалось при 4 ° C без CIPC и при 10

    и 12 ° C с CIPC. При 10 ° C без обработки CIPC

    рост побегов был значительным

    , и на каждую дату наблюдения также измеряли длину самого длинного побега

    .

    Приготовление чипсов: из каждого повторения произвольно извлекали

    клубней, промывали, вручную

    очищали от кожуры и разрезали продольно на две половины.

    Одна половина была использована для приготовления чипсов, а

    другая половина была использована для биохимического анализа

    . Для приготовления чипсов клубни

    разрезали на ломтики толщиной 1,75 мм с использованием автоматической слайсера

    . Срезы промывали водой

    при комнатной температуре для удаления поверхностного крахмала

    , а затем срезы сушили на бумажных полотенцах

    .Высушенные ломтики обжаривали в хлопковом масле

    при 180 ° C во фритюрнице до

    , когда прекращалось выделение пузырьков. Обжаренные чипсы

    были осушены для удаления излишков масла, а цвет чипа

    был оценен по шкале от 1 до 10 (1

    — самый светлый и 10 — самый темный, чип

    цветовой категории до 4 является приемлемым). под лампой люминесцентной лампы

    с использованием карт цвета чипа

    (7).

    Биохимический анализ: Для биохимического анализа

    половинки клубней нарезали кубиками и использовали.Содержание сухого вещества

    определяли сушкой 50

    г нарезанных кубиками клубней на повторение в печи с горячим воздухом

    при 80 ° C в течение шести часов, а затем при 65 ° C

    до получения постоянного веса. Для биохимического анализа

    использовали 10 г нарезанных кубиками клубней

    на повторность. Стандартные процедуры

    использовались для оценки

    содержания редуцирующего сахара (17), содержания сахарозы

    (23) и общего количества фенолов (20).

    Остаток CIPC: периодически отбирали образцы клубней

    и анализировали остаток CIPC

    в кожуре и неочищенных клубнях с помощью ВЭЖХ

    (Lachrom, Германия).Процедура для экстракции и анализа CIPC следовала

    :

    , описанная Ezekiel et al. (9).

    Статистический анализ: Статистический анализ был выполнен

    с использованием пакета MSTAT 4.0C для компьютеров

    по методу Гомеса и Гомеса

    (11).

    РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

    Потеря веса: вес включал ростки при 10 ° C

    без обработки CIPC и не включал

    проростков

    при 4, 10 и 12 ° C с обработкой CIPC

    , так как в них не было роста ростков.

    процедур.Потеря веса была минимальной у

    картофеля, хранящегося при 4 ° C, и максимальной у

    картофеля, хранящегося при 10 ° C без обработки CIPC

    (таблица 1). Существенной разницы не было

    Картофель — один из самых универсальных овощей около

    Картофель — один из самых универсальных овощей. Их можно использовать в супах, салатах, основных блюдах, хлебе и гарнирах.

    Картофель бывает разных сортов, посмотрите каталог семян, разнообразие вас удивит.Из каталога семян Герни входят: Red Pontiac, Yukon Gold, Kennebec, Purple Majesty, Canela Russet, Burbank Russet, Red La Soda, Red Gold, Русский банан, Goldrush, French Fingerlings, Carola, Yukon Gem, Nicola, German Butterball, Purple Викинг, Горная Роза, Красная Норланд и Роза Финн.

    Со всеми этими сортами вам необходимо провести исследование, чтобы найти те, которые подходят для вашей почвы, вегетационного периода и личных предпочтений в еде.

    Рассмотрим следующее:

    • Крахмалистый картофель не сохраняет форму при приготовлении и лучше всего подходит для печеного картофеля, картофеля фри и пышного картофельного пюре.(Рыжий, Золотая лихорадка)

    • Восковый картофель сохраняет форму при приготовлении и используется для приготовления картофельных салатов, тушеных блюд, приготовления на пару и в вареном виде. (Понтиак, Русский банан)

    • Универсальный картофель можно использовать во всех кулинарии. (Юкон Голд, Пурпурное Величество)

    Весь картофель содержит калий, витамин С, клетчатку и витамин B6 — все питательные вещества, в которых нуждается наш организм. Просто позаботьтесь о том, как вы их готовите. Запеченное нам лучше, чем жареное во фритюре.Вареный лучше для нас, чем Au Gratin или сырный картофель.

    После того, как вы выбрали сорт картофеля, который вы собираетесь выращивать, позаботьтесь о том, чтобы он был готов к посадке, сажая его в нужное время и на каком расстоянии друг от друга вы должны их сажать. Чтобы стимулировать прорастание семян, за 4-6 недель до посадки семенного картофеля поместите его в теплое темное место. Через две недели выставьте их на свет. Это заставляет глаза прорастать. Некоторые садоводы пропускают этот шаг, но он дает больший успех.Посадка на ярком солнце и в хорошо дренированную почву также приводит к лучшему урожаю во время сбора урожая.

    Когда вы будете готовы положить семенной картофель в землю (при температуре почвы выше 50 градусов), вы можете оставить его целиком или разрезать на части, убедившись, что на каждом разрезе есть проушина. Выкопайте яму глубиной 12 дюймов для каждой части картофеля, и каждая ямка должна находиться на расстоянии 12 дюймов друг от друга и 3 фута между рядами.

    Засыпьте семенной картофель слоем почвы на 6 дюймов и, когда вы увидите, как листья поднимаются сквозь землю, присыпьте листья картофеля еще на несколько дюймов.Продолжайте этот метод, пока не получите насыпь почвы над каждым растением. Удобряйте картофель, когда он начнет расти, и снова, когда он зацветет. Следите за тем, чтобы место, где растет картофель, было свободным от сорняков, и держите его влажным, но не мокрым.

    Что касается молодого картофеля, то аккуратно выкопайте вокруг растений через 60 дней после появления растения из почвы, и этот картофель размером с мяч для гольфа. Если вы собираетесь хранить их на зиму, выкопайте картофель через 2 недели после отмирания листвы.Хранить в темном прохладном влажном месте.

    Картофель — это средство творчества, техники, остатков еды и просто восхищения. Тушеные, жареные или соленые. Хрустящие или протертые. Шелковистые супы Татер Тоц. Простой запеченный картофель с начинкой или немного соли. Возможности настолько же ограничены, насколько ваше воображение. Картофель имеет аромат, который хорошо адаптирован к использованию многих различных трав. Они могут быть такими же простыми, как отварной молодой картофель с маслом и зеленью (попробуйте чеснок, укроп и / или петрушка), или такими же сложными, как испанская фриттата (укроп, мята, базилик, петрушка и / или чеснок).Какое бы блюдо из картофеля вы ни приготовили, травы сделают его лучше.

    ИСПАНСКИЕ ФРИТТАТЫ с ТРАВЯНЫМ ЙОГУРТОМ и ЗЕЛЕНЬЮ

    1 чашка простого жирного греческого йогурта

    1/4 стакана мелко нарезанных трав, таких как укроп, мята, базилик, петрушка и / или чеснок

    2 очень мелко нарезанных зубчика чеснока

    1 1/2 чайной ложки свежего лимонного сока

    1 1/2 чайной ложки кошерной соли, разделенной на кусочки

    8 крупных яиц

    2 столовые ложки оливкового масла

    2 тонко нарезанных лука-шалот

    2 стакана крупно нарезанного (кусочки примерно 1/2 дюйма) вареного картофеля

    2 стакана крупно нарезанной сырой или вареной зелени, такой как мангольд, капуста, руккола или шпинат

    Разогрейте духовку до 350 ° F.Для приготовления йогуртового соуса — смешайте в небольшой миске йогурт, зелень, чеснок, лимонный сок и 1/2 чайной ложки соли.

    Слегка взбейте яйца и оставшуюся 1 чайную ложку соли в средней миске. Добавьте 1/2 стакана йогуртового соуса и несколько раз перемешайте (не добавляйте йогуртовый соус полностью).

    Нагрейте масло на 10-дюймовой чугунной сковороде с антипригарным покрытием, пригодной для использования в духовке, на среднем уровне. Добавьте лук-шалот и картофель и готовьте, периодически помешивая, пока лук-шалот не станет мягким и картофель не станет золотистым, примерно 3 минуты.Добавьте зелень и готовьте, периодически помешивая, пока она не прогреется и не увядет, если зелень была сырой. Добавить яичную смесь и варить, периодически встряхивая сковороду, 5–7 минут, пока стороны не начнут застывать.

    Перенесите противень в духовку и запекайте фриттату, пока она не станет воздушной, 18–20 минут. Сразу же положите на разделочную доску, чтобы она остыла.

    Нарезать фриттату на 4 дольки и подать вместе с оставшимся йогуртовым соусом.

    КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ СЛИВОЧНОЕ

    450 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками

    1 фунт золотого картофеля Юкон, очищенный и нарезанный кубиками

    куриный бульон, домашний или покупной

    от 1/2 до 3/4 стакана цельного молока

    3 столовые ложки сливочного масла

    2 зубчика чеснока.нажата

    Соль и черный перец свежемолотый по вкусу

    4 столовые ложки сливочного сыра

    Выложите картофель в кастрюлю и добавьте куриного бульона, чтобы он покрылся. Доведите до кипения на среднем или сильном огне и варите, пока он не станет мягким (не пережаривайте, так как картофель слишком промокнет).

    В небольшой кастрюле растопите молоко и масло, приправьте чесноком, солью и перцем.

    Используя свой любимый способ затирания картофеля, разомните до однородного состояния с подогретым молоком и маслом.

    Добавьте сливочный сыр; пюре для включения. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.

    БЛИНЧИКИ С ТРАВЯНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

    1 1/2 фунта красновато-коричневого картофеля (около 4 картофелин)

    1/2 средней луковицы

    2 яйца

    1/3 стакана нарезанного чеснока

    1/3 стакана нарезанного укропа

    1/2 чайной ложки соли

    1/2 чайной ложки перца

    1/3 стакана универсальной муки

    масло для жарки

    Очистить картофель и лук.С помощью коробчатой ​​терки сначала натрите картофель на мелкой терке, а затем крупно натрите лук, поместив оба в одну миску.

    Слейте из емкости как можно больше жидкости и выбросьте.

    Добавьте в миску яйца, зелень, муку, соль и перец. Затем все хорошо перемешайте.

    Нагрейте немного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте ложку картофельной смеси, слегка ее намазывая.Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока блинчики не станут хрустящими и золотисто-коричневыми. Подавать теплым.

    КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКА С ТРАВАМИ

    Мелкий картофель весом 2 фунта, протертый

    1 чайная ложка сливочного масла

    3 столовые ложки топленого сливочного масла

    1 чайная ложка крупной соли, или по вкусу

    3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки

    2 столовые ложки мелко нарезанного эстрагона

    1 стакан мелко нарезанного свежего чеснока

    1 1/4 стакана тертого сыра Грюйер

    Положите картофель в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой; довести до кипения.Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите до готовности около 20 минут. Осушать.

    Разогрейте духовку до 400 ° F. Форму для запекания смазать 1 чайной ложкой сливочного масла.

    Картофель очистить и разрезать пополам вдоль. Выложить в подготовленную форму для запекания. Сбрызнуть топленым маслом и приправить крупной солью. Посыпать петрушкой, эстрагоном и чесноком. Покройте сыром Грюйер.

    Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.Служить.

    КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШЕЙКЕРЫ

    Это одно из любимых блюд моей семьи. Иногда мы смешиваем Yukon Gold и сладкий картофель, что действительно хорошо.

    1 упаковка смеси Frawley’s Fine Herbary Super Seasoning Mix

    1/2 стакана сыра пармезан

    4 средних картофеля (любой из восковых сортов)

    2-3 столовые ложки растительного масла

    Mix Super Seasoning Mix с пармезаном (я использую плотно закрытый пластиковый контейнер и встряхиваю его).Отмерьте 1/4 стакана смеси и положите в пластиковый пакет на молнии. Оставшуюся смесь храните в холодильнике.

    Разогрейте духовку до 350 ° F. Вымойте и нарежьте картофель кубиками от 3/4 до 1 дюйма. Положите в полиэтиленовый пакет со смесью Super Seasoning. Встряхните, пока картофель не покроется.

    В кастрюлю размером 9 X 13 дюймов налейте масло, убедившись, что оно покрывает дно кастрюли. Выложить на сковороду картофель с приправами и запекать при 350 градусах час, помешивая каждые 15 минут.

    Прекрасно подается с мясным рулетом, рыбой, свиными отбивными или стейками.

    Донна Фроули — владелица Frawley’s Fine Herbary и автор «Поваренной книги хлеба с травами», «Наши любимые рецепты». и «Книга съедобных цветов». У нее также есть собственный DVD «Готовим с травами» и еженедельный информационный бюллетень. С ней можно связаться по телефону 989-488-0170, [email protected] или www.

    Добавить комментарий