Печь в: Интернет-магазин печей в Екатеринбурге | Печное оборудование по низким ценам

Содержание

Печи для бани и сауны

Почему стоит приобрести именно дровяную печь?

Изначально в парилках применялись именно печи на дровах. Технологии получения пара совершенствовались, хотя ключевые принципы работы такого оборудования остались теми же. Дровяная печь для бани имеет ряд безусловных преимуществ:

  • Простота эксплуатации. Необходимо лишь добавлять древесину в топку по мере необходимости, наслаждаясь процессом парения.
  • Надежность конструкции, быстрый нагрев. Устройство обеспечивает поддержание оптимальной температуры в помещении при минимальном расходе твердого топлива.
  • Возможность получать разные виды пара. Здесь все зависит от ваших предпочтений – современное оборудование сделает банные процедуры максимально комфортными!

Как устроено оборудование

Печи для бани «Везувий» имеют несколько основных элементов:

  • Топка. Емкость, куда закладывается древесина.
  • Колосник. Чугунная или стальная решётка для размещения дров и подачи воздуха в топочную камеру.
  • Зольник. Ящик, куда попадает зола. Он выдвигается, и пепел легко удаляется.
  • Каменка. Емкость, наполненная камнями. За счёт нагрева камней достигается возможность получать разные виды пара и необходимая температура в помещении. Для получения особенно полезного пара в каменку можно поддавать воду с различными масляными или травяными настоями.

Также устройство оборудовано дымоходом, выводящим продукты горения наружу. Печи для бани «Везувий» производятся из надежных и жаростойких материалов. Особой популярностью среди наших покупателей пользуются печи серии «Антрацит», «Лава», «Скиф», «Русичъ», «Ураган». Они различаются между собой конструкцией и техническими характеристиками: мощностью, объёмом топки, толщиной металла, временем нагрева и количеством вмещаемых камней.

Все представленные на сайте товары – исключительно собственного производства. Мы гарантируем высокое качество и длительный срок эксплуатации печей «Везувий».

Печь в баню № 01 в комплекте с баком для воды

Конструкция модели «ТРОЙКА» 01, позволяет пользоваться печью из одного помещения. Объемная, не вентилируемая каменка позволяет получать большое количество пара, толстый металл топки и дымовых каналов обеспечит высокий ресурс печи (более 15 лет).

Подача воды в нижнюю раскаленную зону каменки дает большое количество легкого невидимого пара.

​Кирпичная кладка вокруг печи:

  • обеспечивает максимальное снижение инфракрасного излучения от металла;
  • позволяет получить климат русской бани и надолго сохранять его;
  • повышает теплоемкость, и за счет огромной тепловой инерции позволяет быстро и полностью просушивать парилку;
  • гасит все жесткие тепловые излучения от раскаленного металла;
  • выравнивает климат;
  • увеличивает скорость нагрева бани при правильном монтаже;
  • гарантирует пожаробезопасность.

Наши печи в кирпичной кладке выглядят красиво и имеют высокую степень надежности.

Особенности печи «ТРОЙКА» 01:

  • Металл толщиной 10 мм, способный выдержать большую массу камней, и не деформироваться.
  • Универсальность монтажа – печь отапливает одновременно три помещения. Каждый элемент печи находится в своем помещении (топка из предбанника, каменка — в парном, бак — в помывочном отделении).
  • Отсутствие конвекционного потока в каменке — более горячие камни, и как следствие невидимый легкий пар.
  • Возможна комплектация дверцей со стеклом.
  • Подача воды в нижнюю раскаленную зону камней (температура нижней части камней 500°С).
  • Объемный бак (72 литра) из нержавеющей стали, который легко снять, помыть или убрать на зиму.
  • Печь оснащена задвижкой, которая позволяет топить печь в разных режимах.
  • Большой диаметр дымохода обеспечивает устойчивую тягу при любых погодных условиях и избавляет вас от надобности в его прочистке.
  • Обороты дымохода, выполненные из цельных листов стали толщиной 10 и 14 мм.
  • Система оборотов дымохода имеет инжектора, для вторичного дожига дымовых газов и ревизионный лючок.
  • Большая передняя панель дает дополнительное тепло в предбанник.
  • Скошенная задняя часть каменки позволяет удобно поддавать воду на камни.
  • Объемная топка длиной 600 мм позволяет топить дровами до 570 мм.

требования, виды фундамента и выбор места

Отопление загородного дома – одна из самых важных задач, если вы собираетесь проводить в нем время зимой. Наиболее эффективно это можно сделать, установив дровяной камин.

Однако деревянный дом – объект высокой группы риска по возгоранию. Поэтому крайне необходимо при монтаже соблюсти все правила пожарной безопасности, не упустив ни одного пункта.

Где лучше установить печь

Выбирая место для будущей печи, нужно принимать во внимание принцип ее работы, необходимость проведения дымохода, обеспечения вентиляции и последующего обслуживания. При этом она должна находиться на безопасном расстоянии от легковоспламеняющихся предметов.

Печи бывают двух типов, различающихся по принципу работы, – воздухогрейные и с водяным теплообменником. Первая – это железная печь, обогревающая воздух по типу русской «Буржуйки». Она должна располагаться так, чтобы обеспечивался свободный ход конвекционных потоков. Чтобы отопить две соседних комнаты, можно установить печь в межкомнатную стену или задействовать воздуховоды.

Что касается размещения печи с водяным теплообменником, то тут ключевую роль играет не место, а соблюдение техники пожарной безопасности. Контур такой печи должен проходить по нижней части системы.

Но независимо от типа печи, нужно обеспечить проведение к ней дымохода. Поэтому разумно выбирать то место, где это проще всего сделать. К тому же не стоит забывать, что при эксплуатации появится задача ухода за печью – чистка дымохода, топочной камеры, удаление золы. Соответственно, ничто не должно препятствовать доступу и полноценному открытию дверцы топки.

Но особенно важно, устанавливая печь, соблюсти технику пожарной безопасности, по которой стены из воспламеняемых материалов должны располагаться на удалении 110-125 см от печи, а полностью открытая дверца топки – на расстоянии не менее 125 см. Оптимальная площадь комнаты – от 16 м².

Таким образом, следует очень ответственно отнести к выбору площадки для установки печи – ведь она должна не только греть, но и быть максимально безопасной. 

Фундамент для дровяной печи

Самый популярный вид печи для установки в деревянном доме – металлические, весом до 80 кг. Монтаж таких устройств не требует заливки специального фундамента. Именно простота установки является главным преимуществом подобных печей. Достаточно просто установить ее на крепкое негорючее основание.

Чугунные теплогенераторы весом до 750 кг, согласно требованиям пожарной безопасности, рекомендуется ставить на специально подготовленную подушку из бетона. Это необходимо делать из-за большого веса устройства.

Если же общий вес печи превышает 750 кг – установка фундамента обязательна. Такая большая масса, как правило, получается, если стены чугунной печи облицовывают кирпичом или другим тяжелым материалом.

Виды фундаментов под печь

Выбирая тип фундамента в дом, нужно учесть тип почвы, общий вес печи, размер площади, которую она займет, а также стоимость всех материалов и сложность монтажа. И исходя из этого, остановиться на одном из вариантов – сваи или бетон. Прочный фундамент – залог того, что печь прослужит долго.

В отдельных случаях допустима установка печи прямо на пол, но при этом не стоит забывать про пожарную безопасность.

Кроме того, обязательно нужно учитывать время года, когда планируется проведение работ, а также климатическую специфику местности.

1. Фундамент на сваях

Фундамент на сваях или столбах актуален там, где есть большая вероятность подтопления. В зависимости от бюджета и других особенностей, можно использовать один из трех вариантов – винтовые сваи, буронабивные сваи и столбчатые.
Установить столбчатый фундамент – задача, которая по силу не только профессиональному строителю. Но важно помнить, что свайные конструкции необходимо утеплить, чтобы избежать возможного скопления конденсата.

2. Бетонный фундамент

Нередко под металлические печи заливают бетонное основание с армированием. Это простой и бюджетный вариант, при этом он очень надежный и долговечный. Но нужно быть готовым в значительным временным затратам, поскольку требуются основательные подготовительные работы, а потом нужно время, чтобы смесь полностью просохла. Монтаж печи возможен только спустя примерно месяц.

3. Установка на полу

Прямо на пол можно устанавливать конструкции, вес которых не превышает 750 кг. Если камин не имеет облицовки, то достаточно подстелить под него прослойку из невоспламеняемого материала. Это если речь идет о размещении на 1 этаже. Для более высоких этажей необходима дополнительное укрепление несущих конструкций.

Основные требования к установке дымохода

При установке дровяного камина в загородный деревянный дом не обойтись без проведения дымохода. При этом очень важным условием является наличие пожарных разрывов от стен до дымоходной трубы не менее 38 см. Это необходимо, поскольку температура в дымоходе может достигать очень высоких показателей.

Из этих соображений наиболее предпочтительным вариантом трубы является сэндвич-дымоход. Он изготовлен из двух листов стали, между которыми расположен теплоизолятор, защищающий внешний слой от сильного нагрева. Если же труба выполнена из нержавеющей стали, ее обязательно нужно обработать негорючим материалом.

При выведении дымохода на крышу необходимо соблюсти расстояние между трубой и изделиями из горючих материалов не менее 25 см. Промежутки между трубой и стенами нужно обработать базальтовым утеплителем.

Также дымоход можно вывести на улицу через стены дома. Но при этом трубу нужно хорошо закрепить, чтобы исключить вероятность ее падения или перекоса.

Техника пожарной безопасности при монтаже дровяного камина

Как уже говорилось выше, соблюдение правил пожарной безопасности – самый важный пункт, которому нужно отвести отдельное внимание при установке печи в деревянном доме. Стены и пол необходимо тщательно обработать от вероятного возгорания с помощью огнестойких теплоизоляционных материалов, а также антипиреновой пропитки и мастики. Потолок лучше защитить фольгированным теплоизолятором или гипсокартонной перегородкой.

Строгое соблюдение всех перечисленных правил при монтаже печи позволит спокойно наслаждаться теплом живого огня в любую погоду на протяжении многих лет. На сайте компании «МИЦ» представлен большой выбор дровяных каминов как российских, так и ведущих европейских производителей. Вы можете выбрать сами понравившуюся вам модель, подходящую по характеристики вашего дома, либо обратиться за квалифицированной консультацией к нашим специалистам.


Чем штукатурить печь в бане. Только полезные совуты от Донградус.

Как только в бане сложена новая печь, или приходит время проводить ремонтные работы на её поверхности, каждый владелец бани задаётся вопросом: “Как и чем штукатурить печь”?

Оштукатуривание печи требуется для того чтобы подготовить её к декоративной обработки, а также для повышения герметичности кладки.

Правильная штукатурка поможет избежать растрескивания отделки и продлит срок службы готового устройства. Главное в этом вопросе это подготовить и нанести штукатурную смесь.

Штукатурка — востребованный и доступный облицовочный материал, который можно приготовить самостоятельно из доступных материалов. Существуют также готовые смеси для штукатурки банных печей.

 

Цели оштукатуривания печи:

 

Выравнивание поверхности кирпичной или каменной кладки.

 

  • Реставрация старого штукатурного слоя( при наличии трещин и деформаций).

  • Реставрация кладочной смеси в соединительных швах.

  • Антисептическая обработка швов. Предотварщает появление и развитие патогенных микроорганизмов и насекомых.

  • Увеличение тепловой инерционности оборудования

  • Готовые штукатурные смеси

Жаростойкая штукатурка «Терракот»

Применяется для выравнивания и оштукатуривание печей и прочих нагревательных поверхностей.

Экологически чистая, высокопластичная сухая смесь. Легко наносится и выравнивается. Обладает высокой силой сцепления с поверхностью. Сохраняет свои свойства при нагреве до 400°С.

Смесь рекомендуется смешивать с водой комнатной температуры до получения однородной массы без комочков. Раствор выдерживается 10 минут, затем его нужно снова перемешать и использовать в течение часа.

  Жаростойкий усиленый клей «Терракот».

Применяется для облицовки печей и прочих нагревательных поверхностей плиткой, природным камнем и облицовочным керамическим кирпичом. Жаростойкий клей обладает высокой силой сцепления с поверхностью и пластичностью. При соблюдении рекомендуемой толщины слоя не стекает с поверхностей. Стойкий к воздействию влаги и повышенных температур  (до +400°С).

 Смесь для печей и каминов «Терракот»

Применяется для ремонтных работ на нагреваемых объектах, для заделки трещин и неровностей. Ремонтная смесь обладает высокой пластичностью и сбалансированным тонкодисперсным составом, что обеспечивает надежное и равномерное заполнение пустот, раковин и трещин, а также распределение в кладочном шве. Жаростойкость смеси составляет 400 градусов Цельсия. Способ приготавливается также как жаростойкая штукатурка.

Как приготовить жаростойкий раствор для штукатурки самостоятельно

Есть несколько рецептов растворов:

  • 1 часть глины, 2 части песка, 1 часть известкового теста и 1/10 части асбеста. Все тщательно перемешивается с постепенным добавлением воды для получения вязкого раствора.

  • 1 часть глины, 2 части песка и ½ часть воды. В полученную массу добавляется 1 часть цемента и 1/10 части асбеста. Все компоненты еще раз тщательно перемешиваются, при необходимости добавляется часть воды для получения густого сметанообразного раствора. Им можно заштукатурить поверхности в течение 60 минут после приготовления.

  • 2 части известкового теста и 1 часть песка. Далее в полученную массу добавляются 1 часть гипса, 1 часть воды и 2/10 части асбеста. Все тщательно перемешивается до получения тягучего раствора. Готовая штукатурка для печи используется для обработки поверхности первые 15 минут.

  • 1 часть глины, 2 части песка и 1/10 части асбеста. В полученную смесь вводится вода для получения густого раствора.

 

Инструменты необходимые для оштукатуривания

Для того чтобы оштукатурить печь в бане необходимо подготовить определенный набор инструментов.

  • Шпатели различной ширины

  • Мастерок

  • Терка

  • Молоток для вбивания гвоздей

  • Гвозди

  • Проволочная сетка с ячейками 10×10 мм

  • Ножницы для разрезания сетки

  • Молоток для совместного использования с троянкой, зубчаткой и зубилом.

  • Гладилка для выравнивания поверхности

  • Зубило для нанесения засечек

  • Кисти различного размера

  • Ёмкость для замеса

  • Металлическая щетка для зачистки поверхностей

  • Противогрибковая грунтовка

  • Асбест

  • Известь

  • Уровень, правило и рейку для выравнивания углов.

  • Резиновые перчатки, очки.

 

Процесс оштукатуривания печи

При соблюдении всех этапов технологического процесса можно самостоятельно правильно оштукатурить печь, чтобы не трескалась декоративная отделка.

Подготовительный этап

На этом этапе проводится полная зачистка поверхностей. Швы между кирпичами или камнями углубляются мастерком или молотком.

Оштукатуривание новой печи проводится через 3 недели после завершения складочных работ и полного высыхания раствора.

После зачистки старой облицовки поверхности очищаются металлической щеткой чтобы избежать грязных разводов.

Далее поверхности обрабатываются противогрибковый грунтовкой. В очищенные швы под углом вбиваются гвозди длиной 10 см так чтобы шляпки возвышались над поверхностью на 0,5 см. Горизонтальный шаг между гвоздями должен составлять 15 см, вертикальный шаг – каждые 2 ряда. К гвоздям крепится сетка. Это обеспечит хорошее сцепление штукатурки с поверхностью. Для выравнивания внешних углов конструкции используются стальные уголки, зафиксированные на клеевую смесь.

 

Обработка поверхности штукатуркой

В зависимости от состояния поверхностей применяют два способа штукатурки:

1.         Этот способ применяют при небольших деформациях поверхностей, поэтом наносить штукатурный раствор необходимо толщиной 5-8 см.

  • Устанавливаются направляющие маяки по уровню с проверкой вертикальности

  • Тщательно прогревается печь, а ее поверхности смачиваются кистью или мягким валиком для того чтобы убрать остатки пыли

  • Чтобы штукатурка не отслаивалась наносится слой грунтовки

  • Затем наносится первый слой 4мм по всей поверхности, чтобы раствор максимально распределился в соединительных швах

  • После высыхания начального слоя наносится второй слой толщиной 5 мм. Раствор распределяется по стене снизу вверх на высоту до 40 см и выравнивается правилом. Далее поверхность аккуратно шлифуется для устранения возможных неровностей.

  • На углах раствор наносится угловым шпателем и тщательно выравнивается.

  • В завершении при помощи терки наносится третий слой толщиной 2,5 мм для устранения мелких дефектов и неровностей. Также он наносится, если планируется финишная покраска или побелка поверхностей.

 

2. Этот способ применяется при нанесении штукатурки на металлическую сетку.

  • Аналогично предыдущему способу наносится первый штукатурный слой, двигаясь сверху вниз. Металлическая сетка обеспечит необходимую жесткость отделке.

  • Затем поверхность просушивается и наносится второй слой

  • Завершающий слой выравнивается и шлифует для устранения мелких дефектов

  • Далее следует декоративная облицовка печи

 

Надеемся наши рекомендации вам помогут и вы без труда выполните все необходимые работы по оштукатуривание печи. Желаем вам успехов!

 

Как установить печь в бытовке?

Для комфортного пребывания в бытовке в холодную пору года в ней нужно установить средства обогрева. Идеальный вариант – электрические конвекторы под окнами, но не всегда есть возможность подключить бытовку к источнику постоянного электрообеспечения. Значит, нужно ставить автономную печь. А еще не помешает позаботиться об утеплении мобильного домика – это поможет сохранять тепло.

Выбор печи для бытовки

Бытовка очень компактная. В этом есть свое преимущество – для ее отопления не нужно тратить много ресурсов. Поэтому для утепленных бытовок можно выбирать печи малой мощности. Их сейчас очень много. При выборе печи следует учитывать такой набор критериев:

  • параметры;
  • подходящий вариант топлива;
  • требования к монтажу дымохода;
  • цена;
  • затраты на эксплуатацию.

Согласно этим требованиям, наиболее оптимальный вариант для бытовки – дровяная печь, более известная как «буржуйка». Он дешево стоит, топливо для нее найти несложно, установка тоже не принесет проблем. Единственной сложностью может стать оборудование стального блок-контейнера, защищающего бытовку от опасного открытого пламени.

Установка дровяной печи в бытовке

Монтаж печи начинается с выбора места. Лучший вариант – угол бытовки: печь в нем разместится компактно и не будет мешать перемещению людей. Нельзя ставить «буржуйку» вплотную к стене: минимальный размер между печкой и стеной должен составлять 30 см. То же самое касается кроватей – не допускается размещение печи возле спальных мест.

Печь ставят на подготовленное основание – с этой функцией справится лист толстой стали, на котором расположены кирпичи. Это поможет защитить пол бытовки от прогорания. «Буржуйка» обязательно нуждается в дымоходе. Лучший вариант – вертикальная труба, которая выходит через крышу. Если это невозможно – правила разрешают организацию горизонтального дымохода, выходящего через стену. Труба будет сильно нагреваться, поэтому нужно защитить отверстие в стене или потолке вокруг дымохода негорючими материалами. Если в трубе есть соединения, их нужно обязательно загерметизировать термостойким герметиком.

Важные тонкости

Лучше всего купить бытовку с уже установленной «буржуйкой» — это защитит от риска неправильного монтажа печи. Производители организуют систему отопления мобильного домика в соответствии со стандартами, пожарными нормами, правилами безопасности. Например, на стенах возле печи закреплены металлические листы: они одновременно защищают от прогорания и ускоряют прогрев бытовки. Также благодаря этому эксплуатация печи будет безопасной и в деревянном, и в металлическом строении.

Независимо от того, кто устанавливал печь, важно предусмотреть возможность быстрой эвакуации из бытовки на случай пожара или утечки дыма. А еще нужно выполнять «золотое» правило: не оставлять горящую буржуйку без присмотра.

Читайте также:

железную, стальную, чугунную, чем красить кирпичную, советы, подробности

Если вы не покупали печку в магазине, а изготовили ее самостоятельно или на заказ, то перед вами вполне вероятно возникнет вопрос: чем покрасить печку в бане? Но не только металлическая печь нуждается в покраске в бане. Обо всем, что связано с печами и красками читайте ниже.

Какая печка

Итак, одни ищут, чем покрасить печь в бане из металла, а других интересует, чем покрасить кирпичную печь — на оба вопроса у нас есть ответы.

Из металла

Металлические печи для банных процедур делаются либо из стали, либо из чугуна. То и другое обстоятельство не особо существенно при выборе краски — гораздо важнее, чтобы краска была особо термостойкой, потому что ей придется выдерживать температуры раскаленной печки.

В продаже вы можете встретить краски с различным температурным пределом, который формально выражается в ее определении:

Жаростойкость — слово, которым определяется отношение краски к температуре до 600 градусов. Однако на этикетке можно найти более четкое определение — есть краски, которые выдерживают до 200 градусов (они пригодятся для окраски радиаторов отопления, никак не вашей печки).

КСТАТИ! Есть термостойкие лаки, предел которых в районе 250-300 градусов — тоже не вариант для печки, но могут пригодиться в ее окружении.

Термостойкость — понятие растяжимое, но именно так называются краски, которые выдерживают нужную нам температуру выше 600 градусов. Верхний предел у них где-то 1000 градусов. Именно эта категория пригождается, когда нужно покрасить металлическую печь в бане снаружи(!).

Потому что внутри лучше воспользоваться красками, которые называются «огнеупорными», что означает следующее: они не боятся соприкосновения с открытым огнем.

ВАЖНО! Не путайте «огнеупорность» с «огнезащитой». Есть такие краски, которые защищают покрытую ими поверхность, раздуваясь, как подушка, и мешая огню добраться до этой поверхности, заодно лишая его питания кислородом. Не стоит покрывать ими печку))).

Итак, подведем итог: можно покрасить железную печь в бане снаружи термостойкой, а внутри огнеупорной краской.

Остается выбрать способ нанесения, принимая во внимание, что выбирая кисточку, вы несколько увеличиваете количество расходуемой краски (по сравнению с пульверизатором, к примеру), но выигрываете в цене, если сравнить ее с ценой на краску в баллончиках.

Наносить термостойкую краску можно как и обычную — с помощью кисти, краскопульта, валика или из баллончика.

Кирпичная

Вопрос о покраске кирпича возникает не так уж часто. Раньше печи либо оставлялись как есть, либо красились известкой, но чаще это были оштукатуренные кирпичные печки.

Вообще, штукатурили печи с целью не просто сделать их красивее, а для того, чтобы кладка кирпичная не теряла герметичности, ведь со временем все эти перепады температур при растопке в мороз, к примеру, сказываются на кладке — она трескается, раскрашивается, открывает доступ дыму в помещение.

Поэтому печь штукатурили и покрывали известкой — чтобы сразу видеть трещины, которые чернели от дыма.

В наше время так чаще поступают с дымоходами, а банные печи предпочитают оставлять «в естестве» — с голым кирпичом. Но есть и такие дизайнеры, которые раскрашивают кирпичики в разные цвета, пользуясь современными красками — это еще один способ сделать интерьер привлекательнее.

Итак, вы можете либо побелить печку известкой или мелом, либо же покрасить ее с помощью все той же термостойкой краски. А в качестве примера покажем вам ролик, где печку покрасили в красный и серый с помощью CERTA:

А вот это, кстати, вопрос: стоит ли брать краску с пределом 750, если на поверхности кирпича таких температур близко не бывает? Ведь чем выше предел, тем дороже краска — можно было и жаростойкими обойтись…

А надо ли красить или есть альтернатива?

Далеко не всегда владельцы самодельных металлических печей прибегают к их покраске, полагая, видимо, что делается это исключительно ради красоты внешнего вида, а если печь не видать под кирпичным экраном, то и тратиться на ее покраску не стоит.

В принципе, любой металл со временем выгорает. Ведь почему чугунные печи живут долго — у них толщина стенок в разы больше, чем у стальных, поэтому и выгорают они дольше.

Печь Кастор — заводская покраска обгорела

Красочный слой препятствует не только ржавлению металла от воды, но и его выгоранию (тоже коррозия, кстати). Поэтому красить, в общем-то, выгодно, но такое покрытие тоже не вечно (хотя там гарантия на много лет). Поэтому скажем так: если вам сварить новую печь дешевле, чем красить, то понятно, что красить ее вы не будете.

К сожалению, подавая воду на камни, вы все-таки способствуете окислению металла. Стали ржавеют быстро, причем даже нержавейки без определенных добавок под действием высокой температуры, окисляются. А черные (углеродистые) стали ржавеют вообще мгновенно.

Но кремнийорганические краски существовали не всегда, была же какая-то альтернатива?

Информация из Википедии

Да, была. Металл можно воронить. Причем это относится и к стали, и к чугуну. С помощью различных реактивов или реактивов и высокой температуры на поверхности образуется защитная пленка из окислившегося железа. Логично предположить, что и обычная ржавчина тоже должна тогда считаться защитой — отчасти это так, но она рыхлая, поэтому не мешает дальнейшему проникновению кислорода.

Пленка, полученная при воронении (= чернении) металла, куда прочнее. Ее можно получить с помощью кислот или щелочей. Один из способов следующий:

15 грамм винной кислоты и 280 грамм концентрированной фосфорной следует залить литром воды. Полученным раствором обрабатывать очищенную до блеска металлическую поверхность. Избытки кислоты смоете хозяйственным мылом. А потом разогрейте печку до 150 градусов и нанесите на поверхность слой каустической соды (NaOH) — можете напылить пульверизатором, но с большой осторожностью — едкий натр оставляет химические ожоги не только на коже, но и на органах дыхания.

ВАЖНО! При работе с химреактивами защищайте кожу, глаза, носоглотку!

Через час поверхность будет черной. Прогревать печь обязательно!

Есть, конечно, и способы холодного воронения, но там другие ингредиенты. Если можете достать треххлористую сурьму, смешайте ее напополам с оливковым маслом и втирайте в подготовленную кислотой и хозяйственным мылом поверхность (как описано выше). Паста наносится раз в сутки, на следующий день снимается полностью и наносится новый слой.

Если все эти процедуры покажутся вам слишком опасными и трудоемкими, можно просто прикрыть печку либо нержавеющим, либо кирпичным экраном, но это не особо поможет ее спасти от коррозии. Следовательно, либо небезопасное воронение, либо дорогая термокраска.

Красим металлическую: инструменты

Одной кисточкой вы тут не обойдетесь. Потому что нельзя покрасить железную печь, не зачистив и не обезжирив предварительно ее поверхность.

Следовательно, вооружайтесь средствами защиты, дрелью с металлической щеткой, обезжиривающими составами (тем же ацетоном, например), ставьте печку на полиэтиленовую пленку и начинайте процесс.

Способы нанесения покрытия, чем можно

Итак, вы ее почистили и обезжирили, а перед тем определились со способом нанесения — кисточкой, краскопультом, валиком или с баллончика будете наносить краску. Годится, в принципе, все, выбирайте то, что вам удобнее. Возможно, какие-то детали будет удобнее покрасить напылением, а где-то лучше пройтись кистью или валиком.

Что касается количества слоев — тут вам лучше определиться на местности, зависит от выбранной краски и того, насколько вас устраивает вид покрытия.

«ЦЕРТА» обещает толщину одного слоя 50 мкм в среднем, при том, что при температуре эксплуатации выше 400 градусов толщина покрытия должна быть 28-32 мкм.

СОВЕТ! Обратите внимание на то, что термокраски закрепляются при протопке, возможно, что после нее покрытие станет более равномерным.

Посмотрите ролик — ничего сверхъестественного при окрашивании термокраской нет:

И еще один ролик — взял человек первую попавшуюся краску с пределом 700 градусов и доволен результатом:

Напоследок назовем наиболее известных производителей термостойких красок, которыми можно покрасить железную печь в бане:

Во-первых, нужные краски содержат композитные материалы и силикаты.

Во-вторых, их диапазон находится в промежутке 650-1000 градусов.

Самым известным производителем термостойких красок, наверное, все-таки является CERTA. Именно у этой фирмы проще всего найти эмали, способные вынести наиболее экстремальные температуры.

Еще одна компания, у которой нам удалось найти эмаль с пределом в 1000 градусов — это «Элкон». Тоже известный производитель, кстати.

Финны в этом плане как-то ограничиваются более низкими пределами, считая, что печка не может нагреться выше красного каления, но само красное каление — это от 550 до 900 градусов! Как-то это расходится с цифрами на этикетке. Тем более, что на глаз отличить оттенки сложновато, а это сотни градусов разницы!

ИНТЕРЕСНО! Лучшие дрова (сухие и породистые — ясень, бук, граб) способны дать пламя больше 1000 градусов. Береза — 820. Температура горения зависит не только от породы древесины, но и от влажности дров и количества поступающего в топку кислорода.

То есть понятно, что краска с пределом в 400 градусов — не тема :). Поэтому мы затрудняемся назвать финскую эмаль, годную по нашим понятиям для печки. Лучше брать краску с температурным запасом, чем перекрашивать. А ведь там гарантия дается чуть ли не на 20 лет!

***
На самом деле варианты, чем покрасить печку в бане железную или чугунную — это частный случай покраски. Возможно, вам будут интересны материалы о том, чем красить полы или стены бани, какие краски используются внутри и снаружи, а также подробный обзор всех красок, которые можно использовать в банях и саунах.

Нам интересно ваше мнение — рассказывайте больше о своем опыте отделки бани в комментариях.

Печь в обрядах и представлениях коми (зырян) | Рябининские чтения – 2003| Электронная библиотека

В домостроительстве коми (зырян) выделяются два типа жилых построек, условно называемых сысольский и вымский, отличающиеся между собой, кроме всего прочего, и внутренней планировкой, пространственно организующим началом которой выступает печь. В сысольском типе жилой постройки печь стоит слева в глубине помещения и устьем обращена к входным дверям из сеней. Пространство над голбцом освещает небольшое окошко (паччoр oшинь), которое позволяло заниматься там рукоделием в зимние холодные вечера. В вымском типе жилой постройки печь расположена рядом с входом, слева или справа от него, а устьем обращена к окнам лицевой стены избы.

Этимологию слова «пач» (печь, печка) возводят к древнерусскому печь, диал. пець [1] . Площадка перед печью в коми языке имеет несколько названий: «горводз» (место перед каменкой), «иньпoв» (женская половина избы), «кывт» (произошло от русского слова «кут» – бабий угол) [2] «пачводз» (место перед печью). Первое слово указывает на то, что раньше в домах была печь–каменка, что подтверждается данными археологии [3] . В современной практике данное слово сохраняется только для обозначения печи–каменки в бане.

Печь возводилась как на отдельном фундаменте, так и просто на полу. В обоих случаях сооружалась опечка – деревянное основание печи. С боковой стороны печи нижний венец опечки шире остальных, выступающей своей частью он ограничивает лаз в подполье – гoбoч. Практика сооружения опечки достаточно древняя [4] .

В истории возведения печи наблюдается переход от печи–каменки через глинобитную печь к современной традиции строительства печи из кирпича. Глинобитная печь представляет собой прочное сооружение из смеси глины, песка и камней. Такая печь сооружалась сообща, собирались так называемые «помочи». Состав глиняного теста готовили женщины, а мужчины трамбовали его. Для составления глиняного теста использовалась глина синего цвета (лoз сёй) и песок. Камни выбирались одинаковые по размеру, однородные по структуре, белого цвета [5] . Использование камней синего цвета не допускалось, т.к. они «горчат». Добыча синей глины и сбор камней производился у реки.

При изготовлении такой печи вначале сооружали из досок опалубку, которую плотно забивали смесью глиняного теста с камнями, используя деревянные колотушки «нoш». Когда доходили до пода печи, то сооружали новую опалубку с «костром/гробом», который представляет собой деревянную конструкцию, по форме аналогичную своду печи. Данное сооружение должно быть прочным. Его разбирали в конце возведения печи, реже сжигали, что рассматривалось как недочет в работе. Внутрь этого сооружения устанавливали пиво (сур) и выпечку, которые сохранялись там до конца возведения печи. Мастер, руководивший процессом возведения печи, указывал, что брак при возведении «костра» повлечет за собой утрату выставленного угощения. При оформлении лежанки печи в центре устанавливался камень, на который хозяйка также ставила угощение. Этот обряд означал окончание возведения печи и определялся как «чомор». Трубу сооружали из самодельного кирпича. Сразу после возведения печь топят, постепенно увеличивая температурный режим. Этот процесс продолжался около недели, чтобы печь полностью просохла. Первоначально печь стояла небеленая, затем стали использовать известь в качестве побелки. Глинобитная печь прочна, долговечна и сохраняет тепло длительное время.[текст с сайта музея-заповедника «Кижи»: http://kizhi.karelia.ru]

Глинобитная печь была заменена печью, возведенной из самодельного необожженного кирпича. Для изготовления кирпича использовали глину красного цвета (гoрд сёй). Здесь произошла инверсия в цветовой кодировке глины. Заготовка глины производилась рядом с домом. Подготовкой глиняного теста занимались женщины. Формовали кирпичи в специальных деревянных прямоугольных формах. Готовые кирпичи для просушки складировались на полках в сараях. Возведение печи производилось из просушенных, но не обожженных кирпичей. В ходе эксплуатации печи происходил постепенный обжиг кирпичей. На строительство печи из кирпича затрагивалось меньше времени, но сама печь становилась менее долговечной. В современной практике строительства печи используются промышленно изготовленные кирпичи.

К печи всегда сохранялось особое отношение: она обогревала жилище, давала возможность приготовить горячую пищу, вылечиться от болезней. Ее считали основой семейного очага. Печи отводилось весьма важное место, равное по значимости дому, что нашло отражение в коми загадке: «Пу кар, пу кар пытшкын сёй кар, сёй кар пытшкын эзысь да зарни» (Деревянный город, в деревянном городе глиняный город, а в глиняном городе серебро и злато) [6] . Печь и прилегающее к ней пространство связаны с женской половиной избы, противопоставляются Красному углу, связываемому с мужской частью избы. Такая же картина характерна для русской традиции [7] . Слова, определяющие пространство перед печью, маркируют закрепление данного места за женщиной–хозяйкой. В русской традиции слово «кут» связывается с семантическим комплексом дерево–столб–душа–очаг, выступающим воплощением обожествленного предка [8] .

Антропоморфному образу печи придается женская суть, подтверждением этого может служить коми загадка «Быд керкаын кыз Малань» (В каждой избе толстая Маланья) [9] , что характерно и для русской традицией [10] .

М.Элиаде ставит знак равенства между возведением жертвенника богу Агни и овладением территорией, возведение жертвенника является «воспроизведением в микрокосмическом масштабе Сотворения», где вода ассоциируется с первичной Водой, глина символизирует Землю, таким образом территория жертвенника становится священным пространством [11] . У коми(зырян) дом без печи рассматривался как сруб, а не как жилое помещение.

С домашним очагом у коми(зырян) связан комплекс представлений о домовом, который является важнейшим демонологическим образом в крестьянском мировоззрении. В коми традиции с тем, чтобы в доме было все хорошо, приглашали к столу домового и говорили: «Суседко–дедушко, иди ужинать да хорошо нас храни скотом и животом» [12] . В русской традиции домовой, как представитель очага, принимался за праотца и чествовался именем деда [13] . Огонь во многих традиционных культурах почитался как воплощение божества [14] . Высокая степень сакрализация печи связана с локализацией домового, который живет не где–нибудь, а под печкой.[текст с сайта музея-заповедника «Кижи»: http://kizhi.karelia.ru]

Печь, как древний центр жилища, предстает в виде символической ипостаси предков, которым приписывается заметная роль в хозяйственной жизни семьи и общества в целом. Все, что связано с печью, очагом и огнем сакрализовано, наделено магическими способностями очищения и защиты, помогающими в борьбе со злыми духами. Так, например, с помощью горящей головешки, вынутой из печи, возможно, произвести очищение от злых духов; огонь и дым являются очистительными и охраняющими средствами против всяких наваждений и болезней. Огонь из печи никогда не принято было выносить и передавать в чужой дом [15] . В традициях коми(зырян) фиксируется традиция переноса «старого домового» в новое жилище при этом для домового на печь ставят первую рюмку [16] . При заселении нового дома хозяйка несла с собой квашню, «чтоб сразу сделать горячий хлеб» [17] . Такая же практика существовала у русских Приобья [18] и Среднего Урала [19] , что рассматривалось как перенос старого в новое, неосвоенное. В мордовской традиции существовала традиция «домового прикармливать», оставляя кашу на загнетке печи [20] .

Предки, выступающие в роли хранителей семьи, могут подать знак о радостных событиях, ожидающих домочадцев, что нашло отражение в примете: «Огыр ко пачысь чеччыштас, гось локтас» (Если уголек из печи выскочит, гость придет) [21] . Такие же представления наблюдаются в вепсской традиции [22] . В фольклорных материалах коми(зырян) просматривается почитание не только самого очага, но и части дома, примыкающей к нему, сакральность которой связана с культом предков [23] .

В традиционном мировоззрении коми(зырян) приписывались магические свойства предкам, могущим влиять на хозяйственную и общественную жизнь людей. В практической деятельности это связано с обращением к ним за помощью. Небезынтересным представляется факт, что при потере овец, которые обычно паслись одни без пастуха, знающие старухи залезали на крышу к кожуху и нашептывали там заговоры и овцы возвращались [24] . В данном случае через печную трубу открывался доступ в мир предков. (Ср.: открытие печной заслонки в похоронно–поминальной обрядности). Ритуальная роль печной трубы как «центра мироздания» позволяет открывать свободное движение из одного мира в другой, и именно в этом центре осуществляется сообщение с Небом [25] .

Связь печи с предками подчеркивается числовой и цветовой кодировкой. Так, при ее растопке используется нечетное количество поленьев, расположенных в три ряда. При строительстве печи используется глей, по цвету ассоциировавшийся с синим покойником. Пространственная организация добычи глины и камней у реки, как границы между миром живых и миром мертвых, также указывает на связь печи с предками.

Печь выступает местом жертвоприношения. Для того чтобы в доме был достаток, при кладке печи на под ставились сметана, рыба, хлеб и другие продукты питания [26] . Особый интерес представляет традиция, зафиксированная в Прилузском района Республики Коми. После того, как поставят глинобитную печь, ее белят, а «чтоб она имела коричневый цвет как пол, на печи режут скотину и свежей кровью обмазывают ее» [27] . Факт жертвоприношения уже стерся в сознании и его объяснение происходит на рациональном уровне. Несколько иной характер жертвоприношения фиксируется при оформлении свода печи. Жертвоприношение печи соотносится с практикой приношения жертвы при домостроительстве. Аналогичный по содержанию обряд жертвоприношения был характерен для русских крестьян Среднего Урала [28] .[текст с сайта музея-заповедника «Кижи»: http://kizhi.karelia.ru]

Роль печи, связанной с категорией «свой», отчетливо читается и в производственной сфере. Так, при изготовлении глиняной посуды ручным способом обжиг осуществлялся в печи дома. С обжигом в печи глиняная посуда как бы символически проходит «проверку» на качество, «чистоту» у предков.

Печь служит местом для приготовления пищи – как повседневной, так и обрядовой, где осуществляется переход из природного в культурное. У удорских коми зафиксирована словесная формула обращения к печи: «Печка–матушка, напои, накорми и сохрани».

Семантическая связь «печь–женщина» прослеживается на широком круге жанров обрядности. Так, например, при рождении ребенка у родителей спрашивали: «Вoрo кайысь ли пачо видзодысь?» (В лес идущий или следящая за печью) [29] . В свадебных плачах определялась хозяйственная ориентация невесты – будущей хозяйки, особо подчеркивалась ее связь с печью. В день свадьбы в доме жениха невеста сидит у печки за занавеской [30] , что соответствует периоду изоляции или символической смерти невесты. После прихода в дом жениха невесте возле печи подают горшок со сметаной, она его берет и говорит: «Тут буду жить, кушать» [31] . Данный обычай может маркировать включенность невесты в «свой» локус, но таким образом определялось еще и будущее место невесты–жены в новом доме (ср.: название околопечного пространства – «иньпoв», «кут»). Такая пространственная организация данного ритуала могла означать и «знакомство» с «предками», символизирующее их благословление. Подобные ритуальные действия свадебного обряда русских Севера [32] и Среднего Урала [33] также связаны с печью, с околопечным пространством. Свадебные обряды, пространственно организованные возле печи, являются отголоском древних верований, связанных с культом огня.

В похоронной обрядности для облегчения отхода души помогали открытая вьюшка печи или чашка с водой, поставленная в изголовье умирающего или на печке.

В детском цикле обрядов мотив женской натуры печи используется активно. Болезни детей изгоняют путем их «запекания» в печи. Заболевшего ребенка заворачивали в пеленку и на лопате сажали в теплую печь. «Запекали» также детей, отстающих в развитии [34] . Иногда детей парили в русской печи, куда предварительно настилали солому [35] .[текст с сайта музея-заповедника «Кижи»: http://kizhi.karelia.ru]

Печь способна исцелить и уберечь человека. В словесных формулах отчетливо прослеживается оберегающая способность печи – «Как эта заслонница в печи жар бережет, так же бы и Бог меня берег» [36] .

Печь выступает символом родного дома. Рекрут, уходя на военную службу, для благополучного возвращения домой должен был три раза покрутиться на печи, а отколотый ее кусочек взять с собой.

Печь в традиционной культуре выступает как один из наиболее значимых элементов жилища, в экономическом и ритуальном плане она выступала хронологически первым центром [37] . В самом процессе изготовления печи заложены экстраутилитарные функции. Печь – обиталище предков, от характера взаимоотношений с ними зависит судьба дома, семьи и каждого ее члена. Печь – центр и важнейшая составная часть дома, символ родного гнезда.

  • [1] Лыткин В.И., Гуляев Е.С.. Краткий этимологический словарь коми языка. Сыктывкар, 1999. С.217.
  • [2] Там же. С. 149, 109.
  • [3] Игушев А.Р., Савельева Э.А. Средневековые городища в бассейне р.Виледи // Коренные этносы Севера европейской части России на пороге нового тысячелетия: история, современность, перспективы (сборник статей). Сыктывкар, 2000. С.169; Королев К.С. Угдымский археологический комплекс на средней Вычегде. Сыктывкар, 2002. С.54.
  • [4] Игушев А.Р., Савельева Э.А. Средневековые городища в бассейне р.Виледи. С.169; Королев К.С. Угдымский археологический комплекс на средней Вычегде. С.54.
  • [5] Камни представляют собой породу альбитит, мелкозернистые, состоят из полевого шпата (альбита) с небольшим количеством серицита. Их происхождение – магматическое или метасоматическое. Определение выполнено Т.П.Майоровой.
  • [6] Образцы коми–зырянской речи / Сост. Т.И.Жилина, В.А.Сорвачева. Сыктывкар, 1971. С.107.
  • [7] Байбурин А.К. Жилище в обрядах и представлениях восточных славян. Л., 1983. С.128.
  • [8] Денисова И.М. Дерево – дом – храм в русском народном искусстве // Советская этнография. 1990. №6. С.108–109.
  • [9] Байбурин А.К. Жилище в обрядах и представлениях восточных славян. С.39–40.
  • [10] Там же. С.167.
  • [11] Элиаде М. Священное и мирское / Пер. с фр., предисл. и коммент. Н.К.Гарбовского. М., 1994. С.108.
  • [12] Фоноархив проблемной научно–исследовательской лаборатории фольклорно–археографических исследований Сыктывкарского государственного университета. 1423–40 (далее: ФА ПНИЛ ФАИ СыктГУ.
  • [13] Афанасьев А.Н. Древо жизни. М., 1982. С.181.
  • [14] Голан А. Миф и символ. 2-е изд. Иерусалим, М.: Тарбут, Русслит, 1993. С.32–33.
  • [15] Архив КНЦ УрО РАН. Ф.1. Оп.12. Ед.хр.43. С.125.
  • [16] Старообрядческий центр на Вашке: Устная и письменная традиция Удоры: Материалы и исследования. Сыктывкар: Сыктывкарский университет, 2002. С.223.
  • [17] ФА ПНИЛ ФАИ СыктГУ. 1410–29.
  • [18] Бардина П.Е. Представления и обряды, связанные с жилищем у русского населения Среднего Приобья // Мировоззрение народов Западной Сибири по археологическим и этнографическим данным: Тез. докл. Томск: Томский университет, 1985. С.28.
  • [19] Чагин Г.Н. Окружающий мир в традиционном мировоззрении русских крестьян Среднего Урала. Пермь: Пермский университет, 1998. С.22.
  • [20] Мельников П.И. (Андрей Печерский). Очерки мордвы. Саранск: Мордовское книжное издательство, 1981. С.57.
  • [21] Образцы коми–зырянской речи … С.127.
  • [22] Винокурова И.Ю. Огонь в мифологии вепсов // Вепсы: история, культура и межэтнические контакты. Сб. науч. трудов. Петрозаводск: Петрозаводский университет, 1999. С.159.
  • [23] Коровина Н.С. Древние погребальные обычаи коми (по материалам фольклора) // Христианизация Коми края и ее роль в развитии государственности и культуры: сборник статей в 2-х томах. Том.II. Филология. Этнология. Сыктывкар: КНЦ УрО РАН, 1996. С.130.
  • [24] ФА ПНИЛ ФАИ СыктГУ. 1309–22.
  • [25] Элиаде М. Священное и мирское. С.42–43.
  • [26] Жеребцов Л.Н. Крестьянское жилище в Коми АССР. Сыктывкар, 1971. С.79.
  • [27] ФА ПНИЛ ФАИ СыктГУ. 1309–22.
  • [28] Чагин Г.Н. Окружающий мир в традиционном мировоззрении… С.11.
  • [29] Коми шусьoгъяс да кывйозъяс (Коми пословицы и поговорки) / Сост. Ф.В.Плесовский Сыктывкар, 1983. С.149.
  • [30] ФА ПНИЛ ФАИ СыктГУ. 1319–26.
  • [31] ФА ПНИЛ ФАИ СыктГУ. 1307–5.
  • [32] Кузнецова В.П. Причитания в северно–русском свадебном обряде. Петрозаводск, 1993. С.34–38 и др.
  • [33] Чагин Г.Н. Окружающий мир в традиционном мировоззрении… С.28.
  • [34] Ильина И.В. Народная медицина коми. Сыктывкар, 1997. С.88.
  • [35] ФА ПНИЛ ФАИ. 1314.
  • [36] ФА ПНИЛ ФАИ СыктГУ. 1319–14.
  • [37] Байбурин А.К. Жилище в обрядах и представлениях восточных славян… С.160.

// Рябининские чтения – 2003
Редколлегия: Т.Г.Иванова (отв. ред.) и др.
Музей-заповедник «Кижи». Петрозаводск. 2003.

Текст может отличаться от опубликованного в печатном издании, что обусловлено особенностями подготовки текстов для интернет-сайта.

Настенные, встраиваемые и конвекционные печи

Наши духовые шкафы встраиваемые, идеально подходят как для нижних, так и для высоких кухонных шкафов. Вы можете разместить их именно там, где хотите, на кухне, максимально используя пространство и создавая для вас идеальный рабочий процесс. Они оснащены широким спектром интеллектуальных функций, готовых помочь с чем угодно, от простой закуски до изысканной еды. Если вам нужны расширенные возможности приготовления пищи или удобные программы самоочистки, мы поможем вам.

Предпочитаете ли вы электрическую духовку, вариант меньшего размера или встроенную духовку, гармонирующую с интерьером, — вы найдете разнообразие в ассортименте ИКЕА. Многие духовые шкафы могут похвастаться умными функциями, которые позволят вам проявить еще больше творчества на кухне.

Если вы не знаете, какую духовку выбрать, вы можете узнать больше о наших продуктах и ​​их функциях ниже.

Типы и особенности духовок

Духовки встроенные

Встраиваемые духовые шкафы интегрированы в существующий интерьер, создавая цельный и стильный вид.

Если вы выбрали встроенное решение, вам необходимо подумать, где вы хотите его установить. Популярный выбор — держать его в приподнятом положении. Это эргономичный вариант, позволяющий легко вставлять и вынимать противни и посуду. Вам не нужно сгибать спину или приседать, чтобы проверить, готова ли еда.

Вы также можете выбрать духовку, расположенную под прилавком. Это очень распространенная интеграция, когда все готовки собираются в одной зоне на кухне.

Духовки с истинной конвекцией

Вентилятор равномерно распределяет подогретый воздух по всей духовке, что означает, что вы можете готовить разные блюда одновременно, не разделяя вкусов.

Большие духовые шкафы и несколько решеток

Внутренние части наших духовок имеют большие размеры и несколько решеток, поэтому у вас будет достаточно места для одновременного размещения множества разных блюд (или нескольких противней с одним и тем же вкусным угощением).

Функция пара

Сохраняйте вкусовые качества и питательные вещества, делая вашу пищу вкусной и полезной.Горячий совет — использовать пар при выпечке хлеба. Это придаст хлебу золотисто-коричневую хрустящую корочку и сохранит внутреннюю часть нежной и вкусной.

Функция самоочистки духовки

Функция самоочистки упрощает очистку духовки — жир и остатки пищи превращаются в пепел, который можно просто стереть.

Вентилятор приточно-вытяжной

Многие из наших духовок представляют собой так называемые печи с принудительной циркуляцией воздуха. Это поможет вам сэкономить время на кухне, поскольку позволяет готовить несколько блюд одновременно.

Жаровня и гриль по индивидуальному заказу

Вы можете отрегулировать температуру жарки и гриля в соответствии с вашими потребностями.

Безопасность духовки

Конечно, качество и функциональность являются первоочередными задачами при проектировании наших духовок, но мы также думаем о безопасности. У них есть двери с четырехстворчатым остеклением, чтобы вы могли дотронуться до них при любой температуре, и замок от детей для самых маленьких.

Найдите микроволновую печь, подходящую к вашей встраиваемой духовке

У нас есть выбор микроволновых печей, которые также подходят к нашим духовкам — идеальное дополнение, когда вам нужна скорость.Найдите микроволновую печь, которая будет соответствовать стилю вашей духовки, из нашей полной коллекции.

Руководство по покупке настенной печи

— все, что вам нужно знать

Все, что нужно знать перед покупкой новой настенной печи.

Выбор подходящей настенной духовки для вашей кухни может быть непростым из-за множества доступных вариантов, и мы здесь, чтобы помочь вам упростить процесс принятия решения! От размера до цвета, вариантов дизайна и технологий приготовления есть на что учесть.Читайте наш список советов и советов, которые следует учитывать при поиске настенной печи, отвечающей всем вашим потребностям. Если вы хотите выбрать модель, не вдаваясь в догадки, воспользуйтесь нашим инструментом поиска настенной печи, который проведет вас через простой вопросник и подберет для вас лучшую модель.

Узнать больше

1. Какой тип встраиваемой духовки вам нужен?

Духовой шкаф с одинарной стенкой

Наша флагманская духовка, которая предлагает качество Bosch внутри и снаружи.Духовка с одинарной стенкой, идеально подходящая для небольших семей и одного дома, обеспечивает равномерные результаты приготовления и универсальные режимы приготовления.

Торговые одностенные печи

Духовка с двойными стенками

В два раза больше места и вместимости. Духовка с двойными стенками идеально подходит для больших семей или для тех, кто любит развлекаться. Вы можете готовить сразу несколько блюд при разной температуре в каждой камере, чтобы сделать приготовление пищи более удобным.

Торговые печи с двойными стенками

Комбинированная духовка

Комбинированная настенная духовка — это наиболее универсальный вариант приготовления пищи для тех, кто хочет индивидуализировать свой набор духовок. Нижняя камера — это стандартная настенная печь, а вариант с верхней камерой — на ваше усмотрение! В зависимости от ваших кулинарных привычек и образа жизни вы можете выбрать верхнюю пароварку, скоростную духовку или микроволновую печь.

Комбинированные настенные печи

Пароварка

Приготовление на пару — это то, без чего вы не сможете прожить, как только испытаете это! Он универсален и полезен: вы можете приготовить на пару хрустящие овощи и нежную рыбу, испечь хрустящий пушистый хлеб и даже запечь нежное мясо с золотисто-коричневой корочкой.Приготовление на пару сохраняет питательные вещества и влагу, поэтому еда всегда остается свежей и ароматной — даже разогрев остатков доставляет удовольствие.

Магазинная паровая печь

Скоростная печь

Что такое скоростная печь? Скоростная духовка — это одновременно микроволновая печь и конвекционная печь, поэтому это устройство 2 в 1, сочетающее в себе лучшее из обоих миров. Вы получаете удобство настроек микроволновой печи для быстрого разогрева и приготовления пищи, а также мощность и производительность конвекционной печи, когда это необходимо.

Цеховая печь

2. Выбор настенной печи подходящего размера

Pro Совет: духовые шкафы Bosch подходят для большинства существующих вырезов, что упрощает замену.

Если вы просто заменяете старую настенную печь, вы будете более ограничены в выборе размера. Однако, если вы переделываете свою кухню и начинаете с чистого листа, у вас есть роскошь выбрать, какой размер настенной духовки лучше всего подходит для ваших нужд.Наиболее распространенные размеры настенных духовок — 24, 27 и 30 дюймов, но не забудьте измерить свой вырез, чтобы купить подходящую духовку.

Узнать больше

Как измерить настенную духовку и убедиться, что она подходит к вашему вырезу:

Вы всегда можете скачать спецификацию продукта, чтобы уточнить размеры продукта и требования к вырезу для каждой настенной печи.

Сначала измерьте высоту и ширину выреза и убедитесь, что он соответствует требованиям, указанным в спецификации продукта. Во-вторых, убедитесь, что приобретаемая вами настенная духовка подходит по размеру выреза.

Узнать больше

3. Разнообразие режимов приготовления

Ваша настенная печь должна быть больше, чем просто духовка.Это универсальный инструмент, с помощью которого можно запекать, жарить, жарить и т. Д. Важным критерием для многих является универсальность режимов приготовления, доступных в вашей новой настенной духовке, и некоторые из режимов, которые есть в настенных духовках Bosch, перечислены ниже (доступные режимы зависят от модели). Наши модели серии Benchmark имеют до 14 специальных режимов приготовления, что дает вам максимальный выбор вариантов приготовления.

Узнать больше

Выпечка

Выпечка готовится на сухом нагретом воздухе.И верхний, и нижний элементы работают в цикле, чтобы поддерживать температуру духового шкафа. Режим «Выпечка» можно использовать для приготовления различных блюд, от выпечки до запеканок.

Жаркое

Roast использует как верхние, так и нижние элементы для поддержания температуры духового шкафа. При жарке используется более интенсивный жар от верхнего элемента, чем от нижнего элемента. Это приводит к более коричневому цвету снаружи, в то время как внутренняя часть остается особенно влажной.Жаркое лучше всего подходит для больших кусков мяса и птицы.

Пицца

В режиме «Пицца» тепло от верхнего и нижнего элементов циркулирует по всей духовке с помощью конвекционного вентилятора. Используйте режим «Пицца» для свежей или замороженной пиццы.

Тесто для теста

В режиме Proof прибор использует верхний и нижний элементы для поддержания низкой температуры для расстойки хлеба или другого дрожжевого теста.

Жаровня

Broil использует интенсивное тепло, исходящее от верхнего элемента. Режим жарки лучше всего подходит для приготовления тонких нежных кусков мяса (1 дюйм или меньше), птицы и рыбы. Его также можно использовать для черного хлеба и запеканок. Всегда готовьте при закрытой дверце.

Цикл самоочистки

После того, как вы будете готовить в духовке Bosch, уборка должна стать вашим последним беспокойством.Для максимального удобства наши духовки имеют цикл самоочистки 2,3 или 4 часа.

Конвекционная печь

Конвекционная выпечка аналогична запеканию. Тепло исходит от верхнего и нижнего нагревательных элементов. Основное отличие конвекционной выпечки заключается в том, что тепло распространяется по всему прибору с помощью конвекционного вентилятора.

Режим быстрого подогрева

Быстрый предварительный нагрев: духовка нагревается быстрее, чем при стандартном предварительном нагреве.Он доступен для выпекания, конвекционного жаркого, конвекционного запекания, конвекционного жаркого, жаркого и пиццы. Обжарка находится в меню «Дополнительные режимы».

4. Что такое конвекционная печь?

Конвекционная технология просто означает наличие 2 нагревательных элементов и вентилятора, который включается для равномерного распределения тепла по камере духового шкафа. Это не только приводит к неизменно равным результатам, но и готовит пищу быстрее! В конвекционном режиме готовка готовится примерно на 25% быстрее (по сравнению со стандартным режимом).Эта технология широко доступна в настенных духовках, но важно дважды проверить, есть ли у купленной вами настенной духовки конвекция, поскольку она будет иметь большое значение в повседневной кухне!

Узнать больше

Что такое настоящая европейская конвекция?

Наши настенные духовые шкафы Bosch серий 800 и Benchmark имеют настоящую европейскую конвекцию, которая немного отличается от обычной конвекции.

Genuine European Convection имеет третий нагревательный элемент (у обычной конвекции только два) и задний вентилятор, чтобы каждый раз получать идеальные результаты. Тепло равномерно циркулирует по всей духовке, и вам больше не нужно вращать сковороды на полпути во время приготовления — настоящая роскошь, так что вам не нужно постоянно следить за своей едой. Вы можете испечь три противня с печеньем — по одному противню на каждую решетку — и ожидать, что каждое печенье будет идеально ровным и золотистым. Чтобы использовать эту функцию, просто нажмите кнопку «Конвекционная стойка для нескольких стоек» на панели управления.

Встроенный датчик температуры

При приготовлении мяса можно догадываться. Датчик контролирует внутреннюю температуру мяса и автоматически выключает духовку при достижении желаемой степени готовности, поэтому ваше мясо каждый раз готовится идеально.

Двери бокового открывания

Это удивительно простые детали, которые делают вашу кухню отличительной.Наши дверцы духового шкафа с боковым открытием делают доступ к камере духовки более удобным, так как вам больше не нужно наклоняться.

Двери QuietClose®

Амортизированные петли мягко и бесшумно закрывают дверь QuietClose, делая кухню более спокойной. Больше никаких хлопающих дверок духовки!

Телескопические стеллажи

Телескопическая решетка плавно скользит и легко поддерживает тяжелую посуду и формы для запекания, что позволяет легко выдвигать решетки.

5. Вместительный салон — вместимость имеет значение.

Подходит ли ваша новая настенная духовка для большой индейки? Это вопрос, который мы слышим все время, и мы рады сказать ДА, настенная печь Bosch имеет большую внутреннюю емкость, чтобы вместить сразу несколько блюд или одну большую индейку, поэтому вы тратите меньше времени на приготовление пищи и больше времени на то, чтобы еда.

Узнать больше

Набор для печи на заказ

Комбинируйте духовые шкафы, чтобы создать индивидуальный набор духовок, соответствующий вашему стилю кулинарии. Вы можете установить пароварку и скоростную духовку с обычной настенной духовкой, чтобы получить максимальное пространство для приготовления пищи!

Установка заподлицо

Все настенные духовые шкафы Bosch устанавливаются заподлицо с шкафом, поэтому они прекрасно сочетаются друг с другом и никогда не выступают.

Добавить подогреватель

Вы можете установить ящик для подогрева под настенной духовкой, скоростной духовкой и паровой духовкой, чтобы продукты и тарелки оставались полностью теплыми перед подачей на стол.

Дополнительное спокойствие и удобство с Home Connect ™

С помощью приложения Home Connect ™ вы можете

  • Удаленно запускать и останавливать духовку, чтобы вы могли начать ужин, даже если у вас все еще нет дел
Узнать больше

Торговые печи с Home Connect ™

Познакомьтесь с дизайном кухни с настенной духовкой

[Глобальный.common.layer.close]

7. Выберите свой цвет

В то время как нержавеющая сталь является традиционной и классической и подходит к любому дизайну кухни, черная нержавеющая сталь набирает популярность.

Черная нержавеющая сталь Bosch — это особый материал, а не просто покрытие из черной фольги. Он защищает от царапин и отпечатков пальцев и со временем сохраняет красивый вид.

Определение и значение духового шкафа | Словарь английского языка Коллинза

Примеры ‘печь’ в предложении

духовка

Эти примеры были выбраны автоматически и могут содержать конфиденциальный контент. Подробнее… Выложите на противень и запекайте в духовке около полутора часов.

Солнце (2016)

Поставьте в горячую духовку и запекайте десять минут.

Солнце (2016)

Отложите для настаивания, пока духовка нагревается.

Times, Sunday Times (2016)

Поместите оба в духовку для запекания.

The Sun (2017)

Этот почти здоровый ужин хорош с жареными чипсами, приготовленными вместе с курицей.

Times, Sunday Times (2017)

Поставьте противень в духовку на десять минут, пока он не станет слегка золотистым.

Солнце (2016)

Выпекать в духовке три часа.

Times, Sunday Times (2016)

Поставьте пиццу в духовку на 10-15 минут, пока она не станет слегка золотистой.

Times, Sunday Times (2016)

Достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

Times, Sunday Times (2016)

Вылейте в форму для выпечки и верните в духовку на 8 мин.

Times, Sunday Times (2016)

Подробнее …

Потом оставила в духовке на два часа.

Times, Sunday Times (2011)

Поместите еду в духовку, чтобы убедиться, что она приготовлена ​​посередине.

Солнце (2011)

Нам приходилось много подниматься в горячую печь, и это повредило мне спину.

Солнце (2015)

Поставьте еще один противень в духовку, чтобы он нагрелся.

Солнце (2013)

Достаньте его из духовки и дайте остыть в форме.

Беннетт, Кэрол, астма и экзема — поваренная книга специальной диеты (1989)

Некоторые из вас, возможно, думают о жареном в духовке.

Христианство сегодня (2000)

Поставить в духовку и варить четыре часа.

Times, Sunday Times (2013)

Вернитесь в духовку на час.

Times, Sunday Times (2013)

Добавьте молоко с содовой непосредственно перед тем, как поставить в горячую духовку.

Times, Sunday Times (2010)

Выньте из духовки и дайте бисквитам остыть на противне.

Times, Sunday Times (2012)

Запекать в духовке десять минут.

Солнце (2013)

Держите их в духовке в тепле, пока готовите оставшуюся часть курицы.

Times, Sunday Times (2014)

Положите жареный картофель в форму для запекания и поставьте в духовку на один час.

Солнце (2015)

Слегка убавив огонь, перемешайте и верните в духовку на десять минут.

Солнце (2016)

Переложить на противень и выпекать в духовке 8-10 минут.

Times, Sunday Times (2015)

В то время как в ресторане вы зажигаете печь, производите еду, а люди раздают наличные.

Times, Sunday Times (2015)

Положите на противень и готовьте в горячей духовке в течение 10 мин.

Times, Sunday Times (2007)

Нагрейте духовку до 180 C.

Times, Sunday Times (2010)

Зачем мне нужна плита с двумя духовками?

Плита с двойной духовкой не такая просторная и универсальная, как духовка с двойными стенками, но она все же может быть хорошим способом добавить дополнительное удобство приготовления пищи на кухню, настроенную для обычной 30-дюймовой плиты.

Плиты с двумя духовками вмещают две духовки в пространство 30-дюймовой плиты за счет ящика для хранения, который вы обычно найдете в модели с одной духовкой.Более короткая верхняя духовка хороша для замороженной пиццы, противней или, может быть, небольшого цыпленка, а нижняя духовка достаточно велика для чего-то вроде 20-фунтовой индейки.

На самом деле плита с двумя духовками не является заменой духовке с двойными стенками, потому что вы получаете одну маленькую и одну почти полноразмерную духовку, обе сидят низко к земле, а не две полноразмерные духовки на одном уровне. легкодоступная высота.

Но в отличие от духовки с двойными стенками, которая представляет собой встраиваемый прибор, требующий много места и профессиональную установку, плита с двумя духовками может поместиться где угодно, чем обычная плита.Нет необходимости в ремонте или переделке. Плиты с двумя духовками стоят дешевле, и в них также есть варочная панель.

Плиты с двойным духовым шкафом имеют более короткую внутреннюю камеру сверху (обеспечивая достаточно места для большинства блюд) и более высокую камеру снизу (с достаточным пространством для большинства видов жаркого). Фото: GE

Мы были удивлены, узнав, что большинство людей, использующих плиты с двумя духовками, не часто используют обе духовки одновременно. Так какой в ​​этом смысл? Владельцы говорят нам, что им нравится верхняя духовка, потому что она быстро нагревается, и ее легче загружать и выгружать, поскольку она не так близко к земле, как обычная духовка.И тогда у них есть более крупная духовка, когда она им нужна. В тех случаях, когда вы хотите одновременно приготовить или разогреть несколько блюд при разных температурах без смешения сильных ароматов, очень удобно иметь обе духовки.

Вероятно, самым большим недостатком плиты с двумя духовками является то, что нижняя часть духовки находится очень низко к земле. Неоднократное приседание, чтобы открыть или закрыть дверь, иногда с тяжелым жареным или противень в руке, может быть совершенно утомительным. Вам также может потребоваться отрегулировать время приготовления и температуру для верхней духовки.Из-за своего небольшого размера верхняя духовка быстро нагревается, а еда стоит рядом с нагревательными элементами, поэтому новые владельцы часто обнаруживают, что они случайно обжигают некоторые из своих блюд. Со временем вы к этому привыкнете, хотя, возможно, лучше готовить блюда, требующие деликатного прикосновения, например ребрышки или жаркое на медленном огне, в нижней духовке.

Если вы используете обе печи одновременно, вы должны ожидать, что некоторое количество тепла будет передаваться между полостями. Вуди Делп, инженер из Национальной лаборатории Лоуренса в Беркли, прямо сказал: «Это коробки внутри коробок, разделенные другим ящиком.Происходит теплопередача, и одна печь влияет на другую ». Тем не менее, Роберт Делла Валле, главный инженер по кулинарии в Underwriters Laboratories, сказал нам, что когда дело доходит до точности температуры, плиты с двумя духовками работают более или менее так же, как печи с двойными стенками, так что это не проблема, характерная только для двух печей. диапазоны. И мы предполагаем, что теплопередача будет заметна только тогда, когда каждая духовка настроена на крайние значения, например, при приготовлении пиццы при температуре 450 ° F в нижней духовке, в то время как верхняя духовка настроена на сохранение тепла.

Одна из самых распространенных жалоб на плиты с двумя духовками заключается в том, что нижнюю духовку неудобно загружать и выгружать из-за того, что она находится так близко к земле. Фото: GE

Тогда есть возможность. Плиты с двумя духовками имеют больше общего пространства, чем плиты с одной духовкой, но каждая отдельная духовка меньше. В большинстве случаев это не имеет значения. Вы по-прежнему можете поместить широкую посуду, такую ​​как 16-дюймовые камни для пиццы и большинство противней, в любую полость, а посуда большего размера обычно без проблем помещается в нижнюю духовку.Но если вам нужно приготовить действительно большую птицу, например, 22-фунтовую индейку, вы можете обнаружить, что нижняя духовка слишком короткая.

Вы можете найти нашу последнюю подборку плит с двумя духовками в наших руководствах по отдельно стоящим электрическим плитам, отдельно стоящим газовым плитам, выдвижным газовым плитам и выдвижным электрическим плитам.

Но если плита с двумя духовками не кажется правильным решением для вашей кухни — может быть, это слишком дорого, или вы не хотите отказываться от мощности большой плиты с одной духовкой — вы можете просто получить отличная тостерная печь, которая дополнит ваш ассортимент.

Дровяная коммунальная печь в парке: зачем беспокоиться?

Автор: Ютта Мейсон

Отрывок из книги Мейсона «Готовим с огнем в общественных местах», в которой подробно описывается опыт Мэйсона в организации, строительстве и управлении кострами и кирпичной печью в парке Дафферин-Гроув в Торонто.

Вид рассыпающейся деревенской печи в документальном фильме о Португалии положил начало нашей идее хлебной печи здесь, в парке Дафферин-Гроув. В фильме был показан сельский священник, призывающий людей отремонтировать старую коммунальную печь, а затем был показан короткий видеоролик о том, как деревенские женщины пекут в восстановленной печи, их лица освещены огнем.Когда я описал эту сцену из фильма людям в парке, их лица тоже загорелись. В течение следующих недель меня поразила сила реакции людей на историю с духовкой, так как меня просили рассказывать ее снова и снова. Из всех идей, которые когда-либо предлагались для создания парка, эта вызывает неизменно восторженный отклик. Должно быть старое воспоминание (о хлебе, испеченном на очаге на огне), от которого люди, кажется, не избавились даже после полувека или более нарезанного хлеба в полиэтиленовых пакетах.

«Духовка — это магнит для рассказов.Люди редко проходят мимо парковой печи, когда что-то пекется, не останавливаясь, чтобы поговорить ».

Многие пожилые люди до сих пор помнят уличные кирпичные печи из стран, из которых они приехали: Португалии, Тринидада, Италии, Гайаны, Франции или почти из других стран. В Квебеке есть — это возрождение небольших печей на открытом воздухе, потому что это один из способов сохранить традиционную кухню Квебека. Но в большинстве частей мира старые коммунальные хлебные печи приходят в упадок или уже исчезли. В то же время рестораны по всей Северной Америке начали предлагать пиццу и многие другие блюда, приготовленные на очаге кирпичной печи прямо в ресторане.Людям это нравится, но зачастую эта еда стоит дорого, потому что это медленная еда, а не фастфуд, приготовленная руками поваров, а не на невероятных машинах, которые могут произвести тысячу «продуктов питания» на конвейере менее чем за час.

В Италии существует «движение медленной еды», насчитывающее более 150 000 членов. Его цель — взять другой курс, альтернативный чудесным машинам, поддерживая мелких производителей, фермеров, живущих в человеческом масштабе, небольшие местные рынки, производителя единственного в своем роде сыра и так далее.В некотором смысле это движение за возвращение медленной еды в районы, а также в рестораны.

Хлебные печи на дровах, построенные для общественного пользования, безусловно, являются одним из способов вернуть медленный, отличный хлеб. Но мы ничего не знали об этом движении в 1995 году, когда решили построить печь. Мы даже не совсем «решились» — правильнее было бы сказать, что мы выставили щупальца, чтобы посмотреть, не остановит ли что-нибудь печь, но ничего не помогло. Строительные инспекторы заявили, что печь слишком мала, чтобы ее можно было проверить.Директор парка сказал, что не видит ничего плохого в наших планах по приготовлению печей, а затем уехал на каникулы. Финансирующие организации, которые предоставили нам «грант на детское питание», призванный открыть новые возможности здорового питания в нашем районе, сказали, что свежий хлеб из духовки кажется им питательным. Так что нам разрешили использовать часть гранта на оплату печи. Дружелюбный и способный подрядчик по соседству посмотрел на наши планы и сказал, что, конечно, он был занят на неделе, но он мог бы построить печь за пару выходных.

Итак, ничто не могло остановить печь, мы пошли дальше и построили ее. Теперь, если вы хотите построить печь в своем парке и хотите объяснить ответственным лицам, почему это хорошая идея, вот что вы можете им сказать.

Почему персонал парка должен поощрять строительство уличной общественной печи?

Духовка — это сказочный магнит. Люди редко проходят мимо парковой печи, когда что-то печется, не останавливаясь, чтобы поговорить. Духовки, подобные нашей, использовались в Португалии, Италии, Польше, Тринидаде, Германии, Греции, Испании, Гайане, сельских районах Канады.Практически повсюду использовались разные виды печей, в том числе и дровяные. Поскольку духовки были обычным явлением и являлись центром общественной деятельности, многим людям рассказывали семейные истории о том, что в них готовили, и они признают духовку чем-то знакомым.

В то же время, поскольку коммунальных печей позже стало мало, почти потеряно, увидеть такую ​​печь для людей всегда шокирует. Это означает, что естественные запреты незнакомцев разговаривать друг с другом преодолеваются естественным желанием рассказать то, что известно об этом удивительном объекте.Такие истории связаны с воспоминаниями об запахе, вкусе и физических движениях и, как правило, сопровождаются крупными, живыми жестами. Это привлекает проходящих мимо людей. Многие люди с энтузиазмом прерывают друг друга, когда люди накладывают слой за слоем описания:

«Вот как моя бабушка проверяла температуру …» «Вот как моя мать пометила свои буханки, чтобы отличить их от буханок соседей после того, как они закончили печь…» «Так пахли сливовые лепешки, когда их несли домой по улице после выпечки…. » «Вот как мы открыли духовку, чтобы приготовить тушеное мясо в конце субботы…» «Когда мы были детьми, нам приходилось собирать растопку из этого определенного дерева …»

Общественная печь, которая так сильно подталкивает незнакомцев к тому, чтобы делиться совпадающими историями, — очень хорошая вещь в городе, где так много людей знают это. немного об историях друг друга, прошлых или настоящих. Духовка привлекает фестивали и общественные мероприятия. Это имеет смысл. Люди хотят делиться едой по особым случаям. Если бы мы построили вместо печи солидные каменные мангалы, фестивали все равно бы не прошли.Но духовка более защищена от непогоды, и зимой мы можем печь хлеб и готовить пиццу, даже когда идет снег.

«Духовка привлекает фестивали и общественные мероприятия. Это имеет смысл. Люди хотят делиться едой по особым случаям … Детский сад хочет провести свой ежегодный сбор средств … Уличный фестиваль завершится пиццей-завтраком, тур по городским паркам хочет пообедать в духовке «.

Нам не обязательно устраивать фестивали самим. Звонят и говорят:

… шесть коллективов народных танцев собираются раз в год, а людей слишком много для маленького зала — могут ли они прийти, потанцевать на открытом воздухе и принести обед, чтобы пополнить наш хлеб и пиццу? …. Театральная труппа разработала представление в парке под открытым небом о мифах о выпечке в древние времена. Могут ли они заставить нас испечь хлеб на премьеру? ….. Параду на Хеллоуин в сообществе нужна цель, в которой парад закончится — могут ли они закончиться в парке вокруг гигантского костра со свежим хлебом для участников? ….. Офис местного городского советника хочет провести распродажу лужайки по всему району, могут ли они поставить ее возле печи и приготовить пиццу?

Более мелкие мероприятия проходят еще проще. Детский сад хочет провести ежегодный сбор средств, детский сад хочет устроить пикник для всех родителей и детей, уличный фестиваль завершится пиццей в парке, группа друзей хочет испечь пресный хлеб перед пасхой, город тур по паркам хочет остановиться и пообедать у печи. Даже вечеринки по случаю дня рождения, если их показывают на экране, представляют собой своего рода общественную тусовку, где за столом, за которым готовят пиццу, собираются знакомые лица друзей из школы и, зачастую, их родителей.

И это даже не считая школьных классов, которые хотят приготовить пиццу в парке в рамках игрового дня или урока по пшенице. Весной бывают недели, когда в школу ходят к духовке Dufferin Park два раза в день каждый будний день. Некоторые из детей рассказывают нам, что никогда раньше не были в парке, даже если они живут в трех кварталах от них. Итак, печь приносит их в парк. Они часто говорят, что вернутся со своими родителями, а иногда и возвращаются.

Программы, которые мы предлагаем для духовки, также доказывают сильное желание людей есть вместе.Один или два раза в неделю это открытая духовка, когда любой может прийти и купить кусок теста, немного томатного соуса и сыра, принести свою начинку и приготовить обед. Часто на обед приходят семьдесят или восемьдесят родителей и маленьких детей. Получение такого обеда займет гораздо больше времени, чем заказ кусочка в пиццерии на улице. Но люди говорят нам, что дело не в скорости. Возможно, они пришли сюда, чтобы познакомиться со своим бывшим дородовым классом, все они теперь с шестимесячными младенцами, и все они разложены на трех больших одеялах.Или они просто договорились встретиться с одним другом и провести выходной на работе на солнышке, разговаривая и наблюдая, как дети бегают по парку. Или они приехали сами по себе, впервые по соседству, в надежде встретить кого-нибудь из своих соседей.

Как ни крути, печь уводит людей в парк. Построй его, и они придут.

Элемент RTF позволяет создавать и форматировать заголовки, абзацы, цитаты, изображения и видео в одном месте, вместо того, чтобы добавлять и форматировать их по отдельности.Просто дважды щелкните и легко создавайте контент.

Элемент RTF позволяет создавать и форматировать заголовки, абзацы, цитаты, изображения и видео в одном месте, вместо того, чтобы добавлять и форматировать их по отдельности. Просто дважды щелкните и легко создавайте контент.

Заголовок два

Заголовок три

Заголовок четыре
Заголовок пятый
Заголовок шесть

Основной текст Основная ссылка

Элемент RTF позволяет создавать и форматировать заголовки, абзацы, цитаты, изображения и видео все в одном месте, вместо того, чтобы добавлять и форматировать их по отдельности.Просто дважды щелкните и легко создавайте контент.

Вот выделенный текст из статьи.
CaptionCaptionCaptionCaption

Заголовки, абзацы, цитаты, рисунки, изображения и подписи к рисункам могут быть стилизованы после добавления класса к элементу отформатированного текста с помощью системы вложенного выбора «Когда внутри».

Заголовки, абзацы, цитаты, рисунки, изображения и подписи к рисункам могут быть стилизованы после добавления класса к элементу отформатированного текста с помощью системы вложенного выбора «Когда внутри».

Заголовки, абзацы, цитаты, рисунки, изображения и подписи к рисункам могут быть стилизованы после добавления класса к элементу отформатированного текста с помощью системы вложенного выбора «Когда внутри».

  • Элемент маркированного списка 1 Заголовки, абзацы, цитаты, рисунки, изображения и подписи к рисункам могут быть стилизованы после добавления класса к элементу отформатированного текста с помощью системы вложенного выбора «Когда внутри».
  • Элемент маркированного списка 2 Заголовки, абзацы, цитаты, рисунки, изображения и подписи к рисункам могут быть стилизованы после добавления класса к элементу отформатированного текста с помощью системы вложенного выбора «Когда внутри».
  1. Элемент упорядоченного списка 1
  2. Элемент упорядоченного списка 2

Магазин | Wolf Gourmet Прилавочная техника | Настольная духовка | Настольная духовка Elite с конвекцией

Представляем вам самую совершенную на сегодняшний день настольную духовку Wolf Gourmet.

Самая современная кухонная плита Wolf Gourmet предлагает все преимущества духовки Wolf в компактной, энергоэффективной форме, а также новые функции, которые делают приготовление на столешнице еще более удобным. Элитная настольная конвекционная печь Wolf Gourmet для запекания, жарки, жаркого, расстойки, тостов, рогаликов и блюд быстро и равномерно нагревает благодаря пяти нагревательным элементам, интуитивно понятному управлению и современной электронике.Внутри достаточно просторно, чтобы вместить большую посуду из керамики размером 9 x 13 дюймов или курицу весом 5,5 фунтов. Оснащен такими нововведениями, как галогенное внутреннее освещение, настройка «Бублик», которая поджаривает одну сторону и нагревает другую, полностью съемную решетку для духового шкафа для легкой очистки и дополнительную гладкую решетку для готовки — вам понравится все, что вам нужно. небольшая роскошь, которую может предложить эта кухонная столешница.

Духовка Wolf в форме столешницы
Получите точность, качество и внешний вид духовки Wolf в одном приборе, удобном для столешницы.Элитная конвекционная печь на столешнице может похвастаться такими историческими особенностями Wolf, как внутреннее освещение, улучшенная конвекция, контроль температуры и встроенный датчик температуры.

7 режимов приготовления
Семь режимов готовки — «Выпечка», «Жаркое», «Жаркое», «Теплое», «Пруф», «Бублик» и «Тосты» — позволяют приготовить все, от сырного чесночного кростини с пармезаном до жареных отбивных из баранины.

Приготовление с использованием расширенной конвекции
Уникальная конвекция по периметру тщательно циркулирует нагретый воздух для равномерного выпекания и более быстрого приготовления, сокращая время приготовления до двадцати пяти процентов.Конвекцию можно использовать в режиме жаркого или запекания простым нажатием кнопки.

Встроенный датчик температуры
Приготовьте жаркое с травами, курицу в бальзамической глазури или бульон на закваске до предпочтительной внутренней температуры. Датчик позволяет точно контролировать температуру блюд, не открывая дверцу духовки. Следите за температурой духового шкафа, а также за температурой термощупа на ЖК-дисплее.

Высокопроизводительный контроль температуры
Температура точно настроена и уникально откалибрована для обеспечения наилучших результатов приготовления в каждом режиме приготовления.Интуитивно понятное управление позволяет легко выбрать режим приготовления, время и функцию. Пять нагревательных элементов и передовая электроника каждый раз обеспечивают более равномерное приготовление при выпечке, жарке и жарке.

Внутренний галогенный светильник
Внутренний галогенный светильник мягко освещает внутреннюю часть рабочей поверхности духовки, так что вы можете быстро и легко увидеть, как идет ваша еда, не открывая дверцу.

Две полки для духовки Easy-Glide
Размер каждой решетки для духовки составляет четверть листа и большинства блюд из керамики 9 x 13 дюймов. Каждая решетка плавно выдвигается и выдвигается, обеспечивая легкий и безопасный доступ к вашим продуктам, как и серия Wolf.Три положения решетки обеспечивают гибкость для жарки, выпечки и тостов.

Легко чистить
Капли и брызги легко удаляются с внутренней антипригарной поверхности, не содержащей бисфенола А и перфтороктановой кислоты. Теперь вся система решеток духовки полностью съемная, что упрощает процесс очистки. Поддон для крошек / капель из нержавеющей стали также выдвигается, чтобы его было легко мыть, и его можно мыть в посудомоечной машине.

Что входит в комплект
В дополнение к двум легко скользящим решеткам эта настольная конвекционная печь включает датчик температуры, форму для выпечки со вставкой для решетки для жарки и полностью съемную систему решеток, так что вы можете сразу приступить к приготовлению пищи.

Лучший рецепт запеченного бекона в духовке

Есть много способов приготовить бекон, но после многих исследований (мы ели МНОГО бекона, ребята) мы определили, что лучше всего готовить ломтики в духовке: меньше беспорядка, это делает сервировку бекон для толпы НАСТОЛЬКО просто, а результаты такие же хрустящие.

Из этого правила есть несколько исключений. Если вы готовите только пару ломтиков, на сковороде будет проще — с водой, если вы умны! Во-вторых, если обжаривание бекона — это шаг в рецепте, который приводит к тому, что в беконном жире готовится что-то еще (как в этом рецепте картофеля на завтрак), следуйте инструкциям.Вместо этого не буйтесь и пеките.

Но в 80 процентах всех сценариев завтрака лучше всего работает метод духовки. Вот как каждый раз идеально готовить бекон в духовке.

1. Разогрейте духовку.

Разогрейте до 400 ° и выстелите большой противень фольгой. (Вы будете благодарны, когда придет время мыть посуду.)

Test Kitchen Примечание. Духовки у всех разные. Мы настоятельно рекомендуем использовать термометр для духовки, чтобы убедиться, что температура действительно составляет 400 °.(Многие встроенные термометры неточны.) Если ваш нагревается сильнее, вы рискуете сжечь бекон.

2. Используйте стойку для охлаждения.

Если вам нравится хрустящий бекон, поставьте металлическую решетку для охлаждения внутрь противня. Поднятие бекона позволяет полоскам готовиться со всех сторон. Если вам нравится немного пережевывать бекон или у вас нет решетки для охлаждения, пропустите этот шаг. Ваш бекон по-прежнему будет восхитительным.

3. Выпекать бекон.

Положите полоски бекона ОДНИМ слоем на противень.Не позволяйте им перекрывать друг друга, иначе полоски слипнутся. Выпекайте, пока бекон не станет хрустящим, около 20 минут, в зависимости от его толщины. Наш совет: начните проверять через 15 минут, потому что некоторые печи привередливы, а подгоревший бекон — это печально.

4. Слейте воду из ломтиков.

Как обычно, слейте (очень жирные) ломтики бекона на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и сразу подавайте.

5. Сохраните сало!

Налейте жир в кувшин для каменщика (или другую стеклянную емкость) и храните в холодильнике.А если серьезно — экономия жира будет лучшим решением, которое вы примете за всю неделю. Вы можете использовать его для приготовления яиц, жареных овощей и попкорна!

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Примечание редактора: это вступление было обновлено, чтобы добавить дополнительную информацию о блюде 25 марта 2021 года.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 34

Урожайность: 12

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 400 ° и выстелите большой противень фольгой. Если вы используете, выровняйте решетку на противне. Выложите бекон одним слоем на противень или решетку, стараясь не перекрывать друг друга.
  2. Выпекайте до желаемой хрустящей корочки, от 15 до 25 минут. (Тонкие ломтики готовятся быстрее!)
  3. Слейте воду на тарелке, застеленной бумажным полотенцем, и подавайте.

Питание (на порцию): 34 калории, 2 г белка, 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 3 г жира, 1 г насыщенных жиров, 135 мг натрия

Этот контент импортирован из {embed-name}.

Добавить комментарий