Скороспелый картофель: 20 лучших ранних и скороспелых сортов с описанием

Содержание

20 лучших ранних и скороспелых сортов с описанием

Каждый человек пробовал хотя бы однажды блюдо из картофеля. Этот овощ прекрасно хранится в погребе в течение года, сохраняя свои вкусовые качества. Однако наиболее вкусным и полезным считается картофель, который только что выкопали из земли. Именно поэтому ранние сорта культуры так ценятся.

Классификации ранних сортов

Все сорта культуры можно подразделить на два основных вида: отечественные и импортные. Может произойти, что импортный картофель даст менее богатый урожай, чем отечественный.

Ранний картофель

Культуру можно классифицировать и по срокам созревания. Созреванием считается отрезок времени от первых всходов до момента сбора урожая.

Одни только ранние имеют несколько подразделений:

  • ультраранний 45-55 дней;
  • скороспелый 50-60 дней;
  • среднеранний 60-85 дней.
В южных регионах хорошо растет ранний и ультраранний картофель

В южной местности растет хорошо ранний и ультраранний

картофель, который созревает до начала появления жары.

Так же овощ можно классифицировать по целям выращивания:

  • столовый – применяют для приготовления блюд;
  • технический – из него производят крахмал и спирт;
  • кормовой – применяется для подкорма домашнего скота;
  • универсальный – нечто среднее между техническим и кормовым.

Любой ранний сорт можно классифицировать по назначению. Ранняя картошка хорошо для употребления летом.

Ультраранние

Ультраранний (суперранний) устойчив к заболеваниям, дает хороший урожай и имеет коротки вегетационный период созревания.

Садить ранние нужно в конце апреля-начале мая, как только почва прогрелась до температуры 8-10 градусов. Чтобы картофель сохранился надолго, следует подождать пока кожура станет толще.

Ривьера
Каратоп
Тимо

Ультраранний созревает в среднем течение 50 дней. Данный сорт картофеля настоящая находка для фермеров-любителей. Клубни содержат много питательных веществ, получаются ровными, вкусными и имеют хороший товарный вид для продажи.

Наиболее популярные ультраранние: «Ривьера», «Каратоп», «Тимо».

Скороспелые

Скороспелые можно начинать выкапывать уже через 40-45 дней. Особенно популярен сорт – Жуковский ранний. Клубни получаются крупными, ровными, вытянутой формы, а мякоть кремовая.

Единственное, что скороспелые сорта имеют небольшой процент крахмала, во время приготовления они остаются твердыми. Подготовку к посадке начинают в начале апреля за месяц до посадки в открытую почву. В начале мая клубни с ростками уже можно высаживать в почву.

Жуковский ранний

Преимущество скороспелого в том, что он не подвержен заражению грибком и болезнями.

Плод имеет красивый вид и обладает потрясающими вкусовыми свойствами

. В период морозов хорошо переносят зимовку. За один сезон можно успеть получить 2 урожая.

Среднеранние

Среднеранние столового назначения предназначены для употребления в пищу и корма животных.

Созревают плоды уже на 60 день. Картофель данной классификации хорошо устойчив ко многим инфекция, кроме фитофороза. Подходит для продажи за счет эстетического внешнего вида. Имеет отменные вкусовые качества.

Какой сорт считается самым ранним

Сорта «сорокодневки» относятся к ультраранним и дают первый урожай уже спустя 40 дн. после всходов.

Сюда можно отнести следующие: «Снегирь», «Импала», «Удача», «Жуковский ранний», «Тимо», «Чароит», «Метеор», «Винета», «Бриз».

Бриз
Импала
Винета

Для разных географических мест

Картофель, выращенный в средней полосе России, вкуснее чем в южной.

Правильный климат, богатые почвы способствуют богатому урожаю. Посадка скороспелых дает возможность уже в начале июля получить первый урожай. Ранние появляются уже спустя 50-60 суток после посадки.

Для средней полосы России подходят: «Дружный», «Уральский ранний», «Удача», «Сосновский», «Белорусский», «Славянка», «Вятка».

Славянка

Для Подмосковья должны быть устойчивы к болезням, неприхотливы к изменению климата. Рекомендуется высаживать: «Весна», «Жуковский», «Тимо», «Невский», «Луговской».

Луговской

Для Северо-Западных регионов нужно высаживать сорта, наиболее приспособленные к почвенно-климатическим условиям: «Амороза», «Жуковский ранний», «Импала», «Каратоп», «Латона», «Пригожий 2», «Фреске», «Адретта», «Рождественский», «Сантэ», «Аврора», «Романо».

Романо
Аврора

Описание сортов картофеля

Рассмотрим самые популярные:

Название Описание
Алена Период созревания 50-60 дней. Первые всходы можно получить через 45 дней. Отличается высокой урожайностью, цвет кожуры красный, цвет мякоти кремовый. Предпочтителен для выращивания в Западно-Сибирских регионах.
Ариэль Период созревания 50-70 дней. Первые всходы через 45 дней. Можно получить по 2 урожая за год. Кожура светло-желтая, мякоть кремовая.
Тимо Первые корнеплоды можно получить через 45-50 дней. Сорт годен для выращивания на почвах разного типа. Полностью созревает за 70 дней. Кожура светлая, мякоть кремовая.
Каратоп Собирать первый урожай можно на 50 сутки. Вегетативный срок до 65 дней. Славится хорошей урожайностью, устойчив к болезням. Кожура картофеля светлая, мякоть желтая.
Беллароза Первые плоды появляются уже через 45 суток. Вегетативный срок – 50-60. Мякоть желтая, кожура светло-розовая шероховатая наощупь.
Жаворонок Молодой картофель можно подкопать уже на 40 сутки. Шкурка имеет ярко желтый оттенок, мякоть нежно-лимонная.
Импала Относится к сверхраннему сорту. Полная зрелось достигается через 65-75 дн. Урожай можно получить уже через 45 дн. Кожура желтоватая, мякоть тоже.
Романо Кожура розовая, мякоть кремово-лимонная. Средняя всхожесть составляет 80 суток.
Жуковский ранний Подходит для посадки в Северно-Западных, Сибирских регионах. Первые плоды можно собирать через 55-60 дн. Кожу розовато-лимонная, мякоть белая.
Лилея Белорусский картофель отличается высокой урожайностью. Кожура приглушенно-лимонного оттенка, мякоть светло-желтая. Молодой овощ можно попробовать через 50 дн.
Ред Скарлет Кожу ярко-красного цвета, мякоть кремово-желтоватая. Дает плоды через 45-55 дней.
Удача
Кожура желтого цвета, мякоть так же. Первый урожай получают на 45 сутки. Весь вегетативный период равен 65 дням.
Уладар Молодой урожай можно получить на 45 сутки, весь период вегетации составляет 75 дней. Возможно несколько плодоношений за сезон.
Снегирь Кожура розоватого окраса, мякотная часть кремовая. Созревание происходит на 45-55 сутки.
Чароит Полный вегетационный период равен 80-90 дням. Первый урожай можно получить на 60 сутки. Кожура желтого цвета, с такой же мякотью.
Венета Уникальный Германский сорт. Кожура гладкая, темно коричневого или желтого цветов. Мякотная частья нежная, светло-коричневая. Созревание происходит на 50-55 сутки после всходов.
Метеор Отлично уживается в Сибирских регионах. Кожура желтого оттенка, мякоть так же ярко-желтая. Посадка осуществляется в конце апреля-начале мая. Созревание первых плодов происходит уже через 45 дней.
Бриз Для созревания клубней нужно 60-80 дней, первые плоды получают на 50 день. Кожура желтого оттенка мякоть кремовая.
Ривьера Получить плоды уже на 35 день после всходов. Кожура картошки желтая, мякоть тоже.
Розара Раннеспелый немецкий сорт дает первые всходы уже на 50 день. Кожу красная, мякоть желтая, клубни хорошо хранятся долгое время.

Зарубежная селекция

Среди импортных наиболее популярны: «Беллароза», «Рэд Скарлет», «Романо», «Импала», «Ариэль», «Венета».

Беллароза
Ред Скарлет
Ариэль

Чтобы каждый год получать ранний урожай картофеля, рекомендуется практиковать высадку разных ранних сортов.

При выборе сорта необходимо уделить особое внимание тем, которые будут использоваться для приготовления блюд в летний период времени. Ранние с тонкой кожурой наиболее вкусные и полезные.

Картофель скороспелый сорта в сибири


Лучшие сорта картофеля для Сибири

Короткое лето, поздние весенние и ранние осенние заморозки, делают климатические условия сибирских регионов очень требовательными к выносливости всех без исключения садово-огородных культур, тем более, если речь идет о картофеле. Необходимо выбирать семенной материал, который имеет устойчивость к холодам, заморозкам и резким колебаниям температур. Такие сорта картофеля для Сибири существуют, с успехом выращиваются местными дачниками и дают неплохой урожай.

Согласно географическому районированию, Сибирь занимает довольно обширную территорию (более 50% всей страны). Климатические условия Восточной и Западной Сибири отличаются.

Погода западных регионов больше подходит для выращивания садово-огородных культур. Климат здесь намного мягче. Лучше выбирать именно районированные сорта картофеля для западной Сибири.

Самые востребованные ранние или среднеранние виды овоща. Подготовленный семенной материал можно высаживать даже в начале мая. Они вполне успеют дать урожай до того, как погода испортится. В более ранней высадке (середина апреля) нуждаются среднеспелые сорта.Восточные же регионы заставляют подходить к выбору подходящего картофеля более тщательно, поскольку местные климатические условия здесь более суровые. Зима наступает намного раньше, нежели на западе Сибири. Неравномерные, обильные осадки, которые в большей степени наблюдаются ближе к концу лета или к началу сентября, поддают испытанию не только картошку, но и множество иных огородных культур (морковь, перец, огурцы, капуста).

Следует отметить, что в среднем, идеальными условиями для выращивания картофеля является период, который начинается в начале-середине мая и заканчивается к началу или середине августа. Если в описании сортов картофеля для Сибири значится вегетационный период, который укладывается в эти стоки, а овощ имеет необходимые морозостойкие качества, значит, он вполне подходит.

Лучшие сорта картофеля для Сибири: фото и описание

Среди широкого ассортимента сортов, которые пригодны для выращивания в условиях неустойчивого и холодного климата, существуют такие, которые чаще всего выбирают дачники. Какие же предлагаются лучшие сорта картофеля для Сибири? Отзывы многих дачников гласят о том, что самыми востребованными и приемлемыми являются:

  • Алена. Это плод работы отечественных селекционеров (Сибирский НИИСХ). Аккуратные овальные, с красной кожурой, клубни весом до 160 г. – это картофель Алена. Мякоть нежного желтого оттенка обладает превосходными вкусовыми качествами. Один из самых скороспелых сортов картофеля для Сибири. Полностью урожай созревает к 70 дню после высадки в почву. Пригодный он для выращивания, как в западной, так и в восточной части Сибирского региона страны. Имеет множество свойств и качеств – холодостойкость, устойчивость к переменчивому климату, отлично храниться после сбора урожая, практически не болеет ни во время вегетации, ни при хранении. Купить сот картофеля Алена в Сибири не так уж и сложно. Его продают множество аграрно-технических предприятий.
  • Уральский ранний. Отличный выбор для данного региона. Ранний, столовый сорт. Его белые клубни, светло-белая мякоть, универсальность использования в различных блюдах, отменный вкус, делают его особенным. Любят его не только за эти качества, но и за превосходную устойчивость к болезням и неприхотливость во время вегетационного периода. Определен многими дачниками, как лучший сорт картофеля для Урала и Сибири. Он одинаково хорошо себя чувствует в условиях климата данных регионов.
  • Антонина. Разработка Сибирского НИИ сельского хозяйства. Раннеспелый картофель с желтой, слегка шероховатой поверхностью кожуры клубней. Мякоть темно-желтая, очень вкусная в любом блюде. Особенно хороша картошка Антонина в виде пюре. Имеет особую устойчивость к самым распространенным заболеваниям (фитофтороз, мучнистая роса). С одной сотки можно собрать до 300 кг. урожая.
  • Невский. Белый картофель с белой мякотью, универсальный и скороспелый, вкусный и красивый, устойчивый и урожайный — чего еще желать дачнику? Один из лучших сортов картофеля для Западной Сибири, а также с успехом его выращивают огородники Восточной части этого региона. Плоды имеют очень гладкую кожуру с мелкими глазками. Вес каждого клубня дорастает до 110-130 г. В гнезде может располагаться до 15 корнеплодов. С одной сотой площади собирают неплохой урожай (до 360 килограмм). Содержание крахмала в картофеле Невский одно из самых больших – 19%.
  • Ермак улучшенный. Многие дачники и огородники спрашивают о том, какой сорт картофеля самый урожайный в Сибири? Ответ на этот вопрос – Ермак. Улучшенный селекционерами, он дает неплохой прирост урожая. В общем, с одной сотки получается до 500 кг. Клубни, при этом, не такие уж и увесистые (всего 100 г.), но в одном гнезде их может насчитываться до 25 шт. По форме плоды округлые. Кожура розовая, гладкая. Мякоть светлая. Предлагается для выращивания в любом уголке Сибири. Ранний, устойчивый к болезням овощ, его можно использовать в любых целях.

Самые урожайные сорта картофеля для Сибири ищет большинство дачников, поскольку цель каждого – получить максимальную отдачу. В этом плане к выбору предлагаются следующие сорта:

  • Фреске. Овощ голландской селекции. Примечательные свойства – устойчивость к нематоде, фитофторозу. Имеет хорошую стойкость к переменным погодным условиям. Значится среди лучших сортов картофеля для Сибири. Отзывы дачников подтверждают это. Клубни имеют желтую мякоть и такого же оттенка кожуру. Поверхность гладкая.
  • Приор. Еще один плод работы голландских селекционеров. В среднем с куста можно собрать до 1,2 кг. картошки. Универсальный раннеспелый сорт. Его клубни имеют удлиненно-овальную форму, светло-кремовую мякоть и темно-кремовую кожуру с мелкими красно-фиолетовыми глазками. Также это один из самых вкусных сортов картофеля для Сибири. Во время вегетации не подвергается влиянию нематоды, фитофтороза, мучнистой росы.
  • Латона. Разработка принадлежит голландским селекционерам. Очень хорошо Латона себя чувствует в условиях Западной Сибири. Условно устойчива к сильным холодам. Клубни имеют овальную форму и светло-розовую кожуру, желтую мякоть.

Кроме вышеперечисленных есть и множество иных замечательных сортов (Сантэ, Удача, Глория, Колпашевский).

Лучшие сорта картофеля для Сибири: фото

Практически все сорта, которые районированы по сибирскому региону считаются пригодными для выращивания в условиях местного климата. Самые популярные из них, универсальные сорта:

Благодаря постоянной работе селекционеров, появляются новые сорта картофеля для Сибири:

  • Саровский.
  • Юбиляр.

Также выращивают и некоторые экзотические виды овоща. Одними из самых лучших являются следующие элитные сорта картофеля для Сибири:

  • Аляска.
  • Huckleberry.
  • Cranberry Red.
  • Huckleberry Gold.

Ранние сорта картофеля для Сибири – самые востребованные. Ведь собрать вовремя картошку – значит обеспечить себя овощем на большую часть зимнего периода.

Конечно же, начинающим дачникам сложно сориентироваться в таком разнообразии видов этого востребованного овоща, поэтому предлагаем приобрести несколько сортов и уже практическим путем определить тот, который подойдет именно вам по всем характеристикам.

www.glavnaya-dacha.ru

Подбираем самые зимостойкие сорта картофеля для посадки в Сибири

Какой бы ни была картошка и где бы вы ни жили, она является желанным блюдом на столе. Однако, если вы живете в Сибири, ситуация немного усложняется.

В данной статье мы поговорим о том, какой картофель, как и когда сажать, проживая в этой местности.

Несмотря на то что сорта в большинстве своем ранние, их посадка всё же происходит в середине мая – это время, когда надо сажать картофель в Сибири.

Важно! Картофель – культура светолюбивая, поэтому сажать стоит на участке без кустов и деревьев. Почва должна быть лёгкая и даже рыхлая.

«Адретта»

«Адретта» – это ранний немецкий картофель, который отличается иммунитетом к болезням и заморозкам. Клубни картошки темно-желтые с такой же мякотью. Хранится хорошо и не теряет вкусовые качества даже при длительном хранении. Урожайность достаточно невысокая – всего 200 килограммов с сотки. Однако остальные показатели делают этот овощ одним из лучших для посадки дома.

«Алена»

К раннеспелым сортам относится и «Алена». Округло-овальные розовые клубни обладают белой мякотью.

В сравнении с другими сортами картофеля урожай дает вполне неплохой – до 300 килограммов с сотки.

Эту картошку часто используют для готовки во фритюре.

«Антонина»

«Антонина» также является ранним видом столового назначения. Чаще всего её выращивают в Западно-Сибирском регионе. Овальные клубни состоят из светло-желтой мякоти. Урожайность колеблется от 211 до приличных 300 ц/га. Хранится достаточно хорошо. При правильных условиях около 95% урожая сохраняется.

«Барон»

«Барон» – это представитель уральского семейства. Он относится к одним из лучших в ранней группе спелости по вкусовым качествам.

Овальные клубни с желтой гладкой кожурой и неприметными глазками. Мякоть картошки светло-желтая, а сами корнеплоды весят 100-190 г.

Урожайность картофеля «Барон» в среднем достигает 35 кг/10 кв. м.

«Глория»

Ещё одним российским столовым сортом является «Глория». Он обладает хорошим вкусом и товарным видом. Средняя масса его клубней около 70-130 г. Выращивается сорт обычно в России, Молдове и Украине. Удлиненные клубни у «Глории» красивой овальной формы. Сорт неприхотлив к технологии выращивания и не нуждается в агротехнике. «Глория» облает хорошим иммунитетом против болезней.

«Жуковский ранний»

Картошка сорта «Жуковский ранний» может похвастаться сроком созревания: буквально через 55-60 дней после дня посадки она готова к употреблению. Однако на размере клубней это не сказывается, ведь они могут весить до 170 г. Мякоть у картошки «Жуковский ранний» кремового цвета. Сорт обладает хорошим иммунитетом. Картофелины можно использовать для пюре и картофеля фри.

«Невский»

«Невский» – это среднеранняя картошка столового назначения. К экологии этот вид относится без особых изысков и в большинстве случаев не теряет показателей урожайности . Именно по этой причине её широко выращивают на территории России. Выращивая этот картофель, вы обеспечены хорошим урожаем. Белые крупные клубни усеяны розовыми глазками. Мякоть картошки белая. Плотная консистенция позволяет использовать её для изготовления картофеля фри.

«Латона»

«Латона» относится к картошке раннего урожая и устойчива к любым погодным условиям. Желтые картофелины округло-овальной формы с бледно-желтой мякотью. Картошка отличная на вкус и не разваривается при готовке. Сорт устойчив к парше и фитофторозу, дает около 2-2,5 кг с куста.

«Луговской»

«Луговской» является среднеспелой столовой картошкой. Она отличается превосходным вкусом и является высокоурожайным сортом картофеля для Сибири. Урожай достигает 250 кг с сотки. Устойчива к заболеванию фитофторозом. Крупные розовые клубни обладают белой мякотью.

«Ред Стар»

Среднеранний «Ред Стар» обладает стабильным показателем урожая. С одного куста данного картофеля можно собрать более двух килограммов корнеплода. Сорт характеризуется клубнями овальной формы с нежной желтой мякотью. Кожура картошки красного цвета с мелкими глазками. Сорт хорошо устойчив к болезням и обладает прекрасным внешним видом.

«Сантэ»

Среднеранний голландский «Сантэ» отличается своей высокой устойчивостью к фитофторозу и прочим заболеваниям. При благоприятных условиях эту картошку можно выращивать без каких-либо химикатов. Клубни обладают золотистой кожурой, под которой светло-желтая мякоть. В среднем их вес составляет 80 г. Данная картошка хорошо хранится. Сорт не только обладает замечательным вкусом, но и подходит для изготовления чипсов.

«Ред Скарлет»

Голландский «Ред Скарлет» известен одним из лучших показателей урожайности. Высокий уровень иммунитета позволяет сказать, что этот картофель болеет крайне редко. Картошка представлена довольно крупными удлиненными овальными клубнями. Вес одной такой картофелины может достигать 120 г. Под красной кожурой скрывается жёлтая мякоть. Глазки на кожуре незаметные. В хороших условиях урожай можно собирать уже на 45-й день. Скороспелость – это важный показатель для сибирских сортов картофеля.

«Тимо»

Столовый картофель «Тимо» прибыл из Финляндии. Этот сорт радует долгосрочностью своего хранения. Масса корнеплода в отварном виде варьируется порядка 60-120 г. Это связано с тем, что его рано выкапывают. Овальные клубни данной картошки обладают жёлтой или светло-коричневой тонкой кожурой. Глазки неглубокие, почти незаметные. Мякоть у картофелин жёлтого цвета. Картошка сорта «Тимо» после варки не темнеет и остается золотистой, аппетитной и очень вкусной.

«Удача»

«Удача» – успешный результат плодотворной работы российских селекционеров. Этот ранний, неприхотливый к выбору грунта корнеплод пополняет собой список крупноплодных сортов картофеля. Высадив такую картошку, вы получите крупные округло-овальной формы клубни.

Картофелины «Удача» обладают тонкой и гладкой кожурой кремового цвета. Покрыта она небольшим количеством мелких ростков, которые являются особенностями этого сорта. Мякоть таких клубней – белая. Вкусовые качества картофеля также на высоте.

«Уральский ранний»

Высокоурожайный «Уральский ранний» обладает очень хорошим вкусом. Клубни овальные, белого цвета, с гладкой кожурой и неприметными глазками. Масса картофелин 100-140 г. Хранится хорошо. Выращивая этот сорт, вы получите ранний урожай. Картофель не болеет раком, не часто подвержен фитофторозу и вирусным болезням. Этот вид позволяет получить очень ранний урожай, но только при посадке на окультуренных участках. Притом что мякоть «Уральского раннего» белая, при нарезке она не темнеет.

Важно! Выбирая, какой картофель посадить, обратите внимание на время созревания и количество урожая, устойчивость к болезням, внешним и вкусовым данным.

Все вышеперечисленные виды являются лучшими сортами картофеля для Сибири – они хорошо переносят холода и быстро созревают. Опытные овощеводы советуют сажать сразу несколько видов.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

agronomu.com

Картофель в Сибири: лучшие сорта

Первое, с чего следует начинать, чтобы получить урожайный картофель, это подбор сортов. Конечно, сорт не заменит агротехники, но правильно подобранные сорта — это основа будущего урожая. Так какие же сорта выбрать? На территории России допущено к выращиванию более 200 сортов картофеля. Но далеко не все они пригодны для возделывания в Сибири. Выращивать их, конечно, можно, но высокий урожай дадут немногие. Поэтому лучше остановиться на районированных, проверенных в Сибири сортах. И обязательно — ранних, чтобы успеть получить урожай в срок.

Районированные сорта картофеля для Сибири

Остановить свой выбор на районированных сортах я советую, прежде всего, тем, кто выращивает картофель в полевых условиях, в этом случае прибавка от районированных сортов будет более ощутимой, в сравнении с нерайонированными сортами.  

В случае если картофель выращивается на дачном участке, где вы можете больше уделить времени картофелю (дополнительно поливать картофель в критические для него фазы, проводить подкормки, своевременно проводить все агротехнические мероприятия), то выбор сортов может быть расширен. Вы можете подобрать сорт, который будет удовлетворять вас как по урожайности, так и по вкусовым качествам.

Районированный сорт картофеля —

  • это сорт, который по сравнению с другими сортами выделяется стабильной, высокой урожайностью,
  • хорошо приспособлен к местным погодным условиям,
  • может обладать дополнительными полезными качествами, такими как повышенное содержание крахмала, высокие вкусовые качества, хорошая устойчивость к болезням, хорошая лежкость и др.

Все сорта картофеля проходят независимые испытания на полях, и только лучшие сорта районируются и получают «прописку» на наших участках.

Какие сорта картофеля выбрать для Сибири?

Все сорта картофеля делятся по срокам созревания на следующие группы:

  • раннеспелые,
  • среднеранние,
  • среднеспелые,
  • среднепоздние,
  • поздние.

Выращивая сорта из разных групп спелости, вы в меньшей степени будете зависеть от капризов погоды. В случае засушливого лета раннеспелые сорта успеют сформировать урожай, используя запасы зимней и весенней влаги, а в случае благоприятного выпадения осадков в июле-августе хороший урожай дадут среднеранние и среднеспелые сорта.

  1. При подборе сортов нельзя ограничиваться выбором одного сорта. 
  2. Необходимо выбрать как минимум три сорта, по одному из каждой групп спелости (ранний, среднеранний, среднеспелый).
  3. Среднепоздние и поздние сорта в Сибири выращивать нецелесообразно, так как они не успевают реализовать свой потенциал в условиях короткого лета.

По всей Сибири районировано достаточно сортов, как отечественной, так и зарубежной селекции, чтобы удовлетворить самый изысканный вкус.

Но выбор сорта — это лишь небольшая часть вашего будущего урожая. Правильно подготовленный к посадке картофель, его своевременная посадка, уход в период вегетации, мероприятия по защите растений от болезней и вредителей — это те важные составляющие, которые в конечном итоге воплотятся в щедрый урожай вкусного и полезного картофеля. 

Ранние сорта картфоеля для Сибири

В группу раннеспелых сортов входят:

  1. Алена,
  2. Антонина,
  3. Ароза,
  4. Любава,
  5. Пушкинец,
  6. Ред Скарлет,
  7. Фреско.

Алена (Сибирский НИИСХ)

Ранний сорт, столового назначения и для производства хрустящего картофеля. Рано накапливает урожай.

  • Клубень красный, глазки мелкие, мякоть белая.
  • Масса товарного клубня 86—167 г, содержание крахмала 15—17%.
  • Вкусовые качества и сохранность — от средней до хорошей.

Среднеустойчивый к вирусным болезням, фитофторозу, жаре и засухе.

Антонина (ВНИИКХ, Сибирский НИИ с/х и торфа) 

Ранний сорт, столового назначения. Отличается высокой урожайностью.

  • Клубень овальный, с глазками средней глубины.
  • Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть светло-желтая.
  • Масса товарного клубня 104—153 г.
  • Содержание крахмала 15,9—19,4%.
  • Вкусовые качества хорошие.
  • Товарность 80—94%, лежкость 95%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу. Приспособлен к экологическим условиям Западной Сибири (высокоустойчив к засухе).

Ароза (Uniplanta Saatzucht KG, Германия)

Раннеспелый сорт, универсального использования. Отличается ранним клубнеобразованием.

  • Клубни овальной формы, кожура красная, мякоть желтая, глазки мелкие.
  • Масса товарного клубня 120—130 г.
  • Урожайность стабильно высокая.
  • Товарность 77—97%, лежкость высокая 95%, содержание крахмала 12—14%.
  • Вкусовые качества хорошие.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаикам, среднеустойчив к фитофторозу. Высокоустойчив к вирусным болезням.

Любава (ВНИИКХ и Кемеровский НИИСХ)

Ранний, столовый сорт. Имеет увеличенный период покоя, может долго не прорастать в период хранения. Отличается ранним клубнеобразованием. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений и полив.

  • Клубень овально-округлый.
  • Кожура красная, средняя, до грубой.
  • Мякоть белая.
  • Глазки красные, средней глубины.
  • Потенциальная урожайность 40—55 т/га, способен давать урожай в ранние сроки уборки (на 60-й день после посадки) 15—20 т/га.
  • Масса товарного клубня 110—210 г.
  • Отличается многоклубневостью.
  • Содержание крахмала 13—19%.
  • Вкус хороший.
  • Высокоурожайный. Товарность 90—98%.
  • Лежкость отличная.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу. Устойчив к вирусным болезням, парше обыкновенной, кольцевой гнили, ризоктониозу. Слабо восприимчив к альтернариозу. При засухе и переувлажнении почвы не снижает урожай.  

Пушкинец (Калужский НИПТИ АПК, Тверская ГСХА)

Ранний сорт, столового назначения. Отличается ранним клубнеобразованием.

  • Клубень светло-бежевый, с мелкими глазками.
  • Мякоть белая, не темнеющая при варке.
  • Масса товарного клубня 100—130 г.
  • Содержание крахмала 15—18%.
  • Вкусовые качества хорошие.
  • Товарность 85—94%.
  • Лежкость хорошая.

Устойчив к картофельной нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу, вирусным болезням.  

Ред Скарлет (HZPC Holland B.V.)

Раннеспелый сорт, столового назначения. Дружно формирует клубни.

  • Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками.
  • Кожура красная. Мякоть желтая.
  • Масса товарного клубня 102 г.
  • Содержание крахмала 12—15,6%.
  • Вкус хороший.
  • Товарность 82—96%.
  • Лежкость 98%.

 Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Немного чувствителен к фитофторе стебля, хорошая резистентность к фитофторе клубня. Малочувствителен к образованию темных пятен от ударов и механических повреждений.  

Фреско (AGRICO B.A.ГНУ Камчатский НИИСХ)

Раннеспелый сорт, универсального использования. Отличается ранним клубнеобразованием.

  • Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие.
  • Масса товарного клубня 100—130 г.
  • Товарность 88—99%, лежкость 78—93%, содержание крахмала 12—17%.
  • Вкусовые качества хорошие.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам, ризоктониозу.

Средние сорта картофеля для Сибири

В группе средних сортов можно выделить среднеранние (Невский, Зекура, Лина, Сафо, Свитанок киевский) и среднеспелые сорта (Луговской, Тулеевский, Хозяюшка).

Среднеранние сорта картофеля для Сибири

Зекура (ЗАО «Самара- Солана»)

Среднеранний столовый сорт.

  • Клубни продолговатой формы, кожура желтая, мякоть желтая, глазки мелкие.
  • Масса товарного клубня 110—150 г
  • Урожайность высокая, товарность 79—96%, содержание крахмала 13—18%.
  • Вкус отличный.
  • Лежкость высокая.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, фито- фторозу, вирусу скручивания листьев и вирусу «У», относительно устойчив к парше обыкновенной.  

Лина (Сибирский НИИ растениеводства и селекции СО РАСХН)

Среднеранний сорт. Отзывчив на полив и питание.

  • Клубень овальный, с тупой вершиной.
  • Кожура гладкая, желтая.
  • Глазки малочисленные, среднеглубокие.
  • Мякоть светло-желтая, не темнеет при резке.
  • Масса товарного клубня 105—250 г.
  • Содержание крахмала 17—19%.
  • Вкусовые качества высокие.
  • Товарность 78—99%.

Устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, устойчив к фитофторозу по ботве и клубням.  

Сафо (Сибирский НИИ растениеводства и селекции СО РАСХН)

Среднеранний сорт, столового назначения. Отличается очень высокой урожайностью.

  • Клубень овальный.
  • Кожура светло-бежевая.
  • Мякоть кремовая.
  • Масса товарного клубня 11 1—232 г.
  • Содержание крахмала 12,7— 16,7%.
  • Вкус хороший.
  • Товарность 82—96%.

Устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде.  

Свитанок Киевский (Институт картофелеводства Украинской академии аграрных наук)

Среднеранний, универсального использования.

  • Клубни округлые, крупные, кожура розовая, мякоть кремовая, глазки мелкие.
  • Товарность хорошая.
  • Масса товарного клубня 90—130 г.
  • Крахмалистость 16—19%.
Среднеспелые сорта картофеля для Сибири

Луговской (Институт картофелеводства Украинской академии аграрных наук)

Среднеспелый, столовый сорт.

  • Клубень овальной формы с мелкими глазками.
  • Кожура светло-розовая.
  • Мякоть белая.
  • Масса товарного клубня 125 г.
  • Содержание крахмала 12—19%.
  • Вкус хороший.
  • Товарность и лежкость хорошие.
  • Товарная урожайность высокая.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Среднеустойчив к вирусным болезням. Относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу.  

Тулеевский (ВНИИКХ, Кемеровский НИИСХ)

Среднеспелый, столового назначения.

  • Характеризуется высокой товарной урожайностью.
  • Клубень овальный с мелкими глазками.
  • Кожура слегка шероховатая, желтая.
  • Мякоть желтая.
  • Масса товарного клубня 122—270 г.
  • Содержание крахмала 13,7—18%.
  • Вкус хороший.
  • Товарность 88—99%.
  • Лежкость 90%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к возбудителю фитофтороза, парше.

Хозяюшка (Сибирский НИИСХ)

Среднеспелый, столовый.
  • Клубень овально-округлой формы, с мелкими глазками.
  • Кожура красная.
  • Мякоть белая, до кремовой.
  • Масса товарного клубня 101—179 г.
  • Содержание крахмала 17,0— 22,5%.
  • Вкус хороший и отличный.
  • Товарность 87—97%.
  • Лежкость 95%.
  • Товарная урожайность высокая.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к вирусным болезням. Относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу.

Лучшие сорта картофеля для Сибири

В качестве лучших сортов картофеля для Сибири из своего опыта хочу порекомендовать некоторые сорта, которые показывают хорошие результаты на моем участке в Новосибирской области.

  1. Из голландских сортов хорошие результаты у сорта Латона  и совсем недавно появившегося в нашем регионе сорт Кураж.
  2. По вкусовым качествам хочется выделить немецкие сорта. На мой взгляд, они превосходят голландские сорта, как по содержанию крахмала, так и по устойчивости к болезням. Мы все помним вкусовые качества Адретты, некоторые и сейчас считают этот сорт непревзойденным по вкусовым качествам.
  3. Многие немецкие сорта обладают желтым цветом мякоти, хорошей урожайностью, лежкостью, устойчивостью к болезням. Это сорта с красной кожурой — Розара, Беллароза, Розалинд; с желтой — Ромула, Нора, Каратоп.

Конечно, не стоит принимать мои рекомендации по нерайонированным сортам как догму. Пробуйте, испытывайте, сравнивайте.

Урожайные сорта картофеля для Сибири

Невский (Всеволожская селекционная станция)

Среднеранний, столовый. Чувствителен к обламыванию ростков, склонен к израстанию при посадке в непрогретую почву и при неравномерных осадках. Экологически пластичен. Отличается быстрым отрастанием листьев после поедания колорадским жуком. Ценность сорта: высокая урожайность и экологическая пластичность позволяют получить гарантированный урожай в любых условиях.

  • Клубни светло-бежевые.
  • Глазки розовые, мелкие.
  • Мякоть белая.
  • Урожайность высокая, 38—50 т/га.
  • Товарность 90—95%.
  • Масса товарного клубня 90—130 г.
  • Крахмалистость 11 — 17%.
  • Вкусовые качества хорошие.
  • Лежкость хорошая.

Устойчив к раку. Относительно устойчив к фитофторозу и вирусным болезням. Устойчив к ризоктониозу, альтернариозу и черной ножке.   

Кураж (HZPC Holland B.V.)

Среднеранний, пригоден для производства чипсов. Быстрое формирование и развитие ботвы. Ценность сорта: стабильная высокая урожайность, хорошие вкусовые качества, нематодоустойчивость.

  • Клубень овально-округлый, с глазками средней глубины.
  • Кожура гладкая до средней, красная.
  • Мякоть светло-желтая.
  • Одинаковый размер клубней, высокая урожайность.
  • Масса товарного клубня 150 г.
  • оварность 83—99%.
  • Содержание крахмала 13—20%.
  • Вкус хороший и отличный.
  • Не изменяет цвета после варки.
  • Лежкость 91%. Достаточно продолжительный период покоя.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и практически не подвергается фитофторе клубня. Немного чувствителен к парше. Малочувствителен к вирусам.  

Латона (HZPC Holland B.V., ГНУ Владимирский НИИСХ, ГНУ Камчатский НИИСХ)

Раннеспелый, столовый. Легковыращиваемый сорт. Ценность сорта: стабильная высокая урожайность, получение ранней товарной продукции, хорошие вкусовые качества, нематодоустойчивость.

  • Клубни овальной и округлоовальной формы, поверхностная глубина глазков, кожура желтая, мякоть светло-желтая.
  • Масса товарного клубня 100—250 г, ранний высокий урожай.
  • Товарность 83—95%, содержание крахмала 12—16%.
  • Вкус хороший и отличный, не изменяет цвета после варки.
  • Достаточно продолжительный период покоя, хорошая лежкость.

Устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде, среднеустойчив к макроспориозу, вирусным болезням, немного чувствителен к стеблевой фитофторе, малочувствителен к фитофторе клубня, относительно устойчив к кольцевой и сухой гнилям. Малочувствителен к образованию темных пятен от ударов и механическим повреждениям.  

Розара (Saka-ragis pflanzenzucht GBR)

Раннеспелый, универсального использования. Ценность сорта: получение ранней продукции, отличные вкусовые качества, высокая товарность, нематодоустойчивость.

  • Клубни продолговато-овальной формы, кожура красная, мякоть желтая, глазки мелкие.
  • Масса товарного клубня 100—130 г.
  • Урожайность высокая. Товарность 91—99%.
  • Лежкость отличная, содержание крахмала 13—17%.
  • Вкус хороший и отличный.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной. Высокоустойчив к вирусным болезням.  

Беллароза (Europlant pflanzenzucht GMBH) (Селекции Германии)

Раннеспелый, столовый. Высокоурожайный. Высокий выход ранней продукции. Ценность сорта: получение ранней продукции, высокая товарность и вкус, хорошая лежкость, нематодоустойчивость.

  • Клубень овально-округлый, глазки мелкие.
  • Кожура слегка шероховатая, красная.
  • Мякоть светло-желтая.
  • Масса товарного клубня 117— 207 г.
  • Содержание крахмала 13,0—15,7%.
  • Вкус хороший и отличный.
  • Товарность 82— 99%.
  • Лежкость 93%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к вирусным болезням и парше.

Картофель по праву занимает почетное место на наших дачных участках. Трудно переоценить его значение в питании человека, и он полностью оправдывает название «второй хлеб». В сложившейся экономической ситуации в нашей стране, где стоимость «второго хлеба» уже давно превысила стоимость «хлеба первого», возросла актуальность выращивания картофеля для обеспечения этим продуктом питания своей семьи.   Далеко не все овощеводы могут похвастаться высокими урожаями картофеля. Причин тому множество. Это и отсутствие качественного посадочного материала, несоблюдение агротехники, неблагоприятные погодные условия, появление и массовое распространение вредителей и болезней (фитофтороз, колорадский жук, нематода и др.), которые могут полностью уничтожить весь урожай.   Получить хороший урожай картофеля становится трудней год от года, и у многих действительно опускаются руки, а некоторые даже отказываются от его выращивания. Но ведь большинство согласятся со мной, что картофель, выращенный своими руками, намного вкуснее и полезней того, что вы купили на рынке. Я думаю, что приведенных доводов вполне достаточно, чтобы вы приняли решение снова выращивать картофель на своем участке.

______________________________

Игорь Овечкин, ученый агроном, Новосибирская область

antonovsad.ru

Сорта картофеля для Сибири: описание, фото

FermoVed.ru » Овощеводство » Картофель » Лучшие сорта картофеля для Сибири

0

185

Рейтинг статьи

Из более, чем четырех сотен выращиваемых в России разновидностей картофеля лишь малая часть подходит для сельскохозяйственной промышленности и частного фермерства сибирских огородников. Причина тому, что не все лучшие сорта картофеля для Сибири становятся урожайными, — особенности сибирского климата с его коротким летом, запоздалыми весенними и слишком ранними осенними заморозками.

Лучшие сорта картофеля для Сибири

Выращивание картошки в Сибири

Сибирские климатические условия диктуют огородникам свои требования к подбираемым ими овощным сортам для посадки. Среди основных правил подбора семенного материала для выращивания картофеля в Сибири отмечают устойчивость овощей к холодному сибирскому климату и возможным резким перепадам температурных показателей.

Выбирать картофель для Сибири рекомендуют, опираясь на место расположения участка для посадки. Так, удачно выращиваемые в западных сибирских регионах овощные культуры не подходят для посадки в восточной части.

Лучшим временем для выращивания картофельного урожая в Сибири является период с мая по август. Если в описании картофельной культуры с морозостойкими качественными характеристиками вегетационный период охватывает этот срок, овощная культура вполне подходит для выращивания в суровом сибирском климате как на западе, так и в его восточной части.

Что подходит для западных областей

Наиболее востребованными картофельными разновидностями для запада сибирского региона становятся скороспелые и имеющие средние сроки созревания. Такие виды можно высаживать в первой половине мая: семена успевают вызреть и дать урожай.

Что подходит для восточных регионов

Огородники выбирают новые сортовые виды картошки для выращивания на востоке более тщательно, чем дачники западносибирских областей. Причина такого отбора — не особенно хороший климат для посадки и ухода:

  • ранний приход зимних заморозков,
  • неравномерность выпадения осадков в большом количестве,
  • перераспределение осадков больше на конец летнего сезона либо на время наступления сентября.

Для этих регионов обязательно выбирают устойчивые к морозам виды картошки, по описанию относящиеся к раннеспелым.

Ранние сорта

Ранние сортовые линии картофеля в сибирских регионах наиболее востребованы, так как они гарантируют, что на приусадебном участке картофельный урожай успеет созреть.

Уральский ранний

Этот хороший раннеспелый столовый сортовой вид картофеля для сибирского края подходит за счет быстрого созревания и устойчивости к различным болезням овощных культур.

Приекульский

Называемый у сибиряков «сорокодневкой», Приекульский сорт картофеля — отличный выбор для посадки в Сибири. Как понятно из названия, получить от хорошего Приекульского овоща урожай можно уже спустя 40 суток. Раннеспелый картофель успевает созреть раньше того, как многочисленные болезни начинают поражать картофельные кусты и корнеплоды.

Согласно описанию, плоды Приекульского вида белые, овальной формы, весом до 100 г. Показатели урожайности средние — до 250 кг с 1 кв. м посевной площади.

Удача

Сорт Удача радует ранним урожаем

Сорт картофеля для Сибири под названием Удача не боится ни вредителей, ни болезней, легко переносит засушливый климат и справляется с затяжными дождями. Он имеет ранний срок созревания — 45 суток.

Круглоовальные овощи весят по 150-300 г, обладают белой мякотью и кожурой. Картошка Удача способна достигать урожайности в 300 кг с огородной сотки.

Высокоурожайные сорта

Многие высокоурожайные картофельные сортовые линии позволяют вырастить большой и хороший урожай даже в неблагоприятных региональных сибирских условиях.

Алена

Раннеспелый картофель Алена полюбился сибирским огородникам за высокую урожайность, достигающую 300 кг в 1 кв. м посевной площади. Созревающие в среднем за 2-2,5 месяца клубни весят по 100-100 г, имеют овальную форму, розовую кожуру и белую мякоть.

Этот урожайный картофель отличается хорошей лежкостью, достигающей 95%, сохраняет приятный внешний вид при транспортировке.

Устойчивая к парше и картофельному раку Алена часто подвергается фитофторозу. Она пригодна для выращивания на всей территории сибирского региона, так как морозоустойчива.

Антонина

Показывающий показатели урожайности около 300 кг с сотки раннеспелый картофельный столовый сорт Антонина способен противостоять фитофторозу и мучнистой росе.

Овощ отличается желтой, слегка шероховатой кожурой и темно-желтой мякотью. Огородники отмечают хорошие показатель лежкости: урожай сохраняется в 95% случаев.

Чаще всего Антонину можно увидеть на дачных участках в западной части Сибири.

Невский

Универсальная разновидность, которая зарекомендовала себя у огородников, благодаря повышенной урожайности. Некоторые дачники собирают по 350-360 кг с 1 кв. м посевной площади. Весят клубни картофеля с белой мякотью в среднем по 110-130 г, в гнезде насчитывается до 15 овощей. Этот сорт подходит для западной и восточной Сибири.

Ермак

Ермак входит в список лучших сортов картофеля Сибири по урожайности, выдавая до 500 кг при среднем весе картофельных клубней в 100 г. Картофельное гнездо насчитывает до 25 корнеплодов. Округлые по форме овощи с розовой гладкой кожурой имеют светлую мякоть.

Ермак рекомендуют для выращивания в любом сибирском регионе.

Устойчивые к морозам и болезням сорта

Для выращивания в Сибири большое значение имеет устойчивость овощной культуры к вредителям и болезням растений. В Сибири не последнее место в характеристике подвидов картошки занимает и морозостойкость сорта.

Латона

Это наиболее подходящий сорт картофеля для сибирских западных регионов, хотя его успешно выращивают и на востоке. Это голландская разновидность с овальными клубнями и светлой кожурой, устойчивая к парше и фитофторе. Показатели урожайности достигают 2,0-2,5 кг с картофельного куста.

Фреске

Выведенный голландской селекцией Фреске показывает устойчивость к основным заболеваниям овощей: нематоде и фитофторозу. Он хорошо переносит переменчивые климатические условия, потому и значится в списке лучших сортов для Сибири. Картофельные клубни обладают гладкой поверхностью и желтой кожурой.

Приор

Приор — универсальный сорт из той же голландской селекции. Зачастую собирают до 1,0-1,2 кг картошки с куста.

Разновидность устойчива к нематоде, мучнистой росе и фитофторе. Овальные корнеплоды имеют слегка удлиненную форму и кремового цвета кожуру, усыпаны мелкими глазками фиолетового оттенка.

Адретта

Одним из лучших сортов картофеля для Сибири по устойчивости к суровому климату является Адретта. Этот вид способен перенести резкую смену погоды, устойчив к болезням и слабо подвержен порче вредителями. За эти характеристики он полюбился многим дачникам, несмотря на низкую урожайность: всего 170-200 кг с 1 кв. м. Его клубни вырастают весом до 100-140 г, с белой кожурой и желтоватой мякотью.

fermoved.ru

Картофель: ранние сорта картофеля — описание, отзывы, фото

Ранние сорта картофеля

Сорта раннего картофеля, в зависимости от того, через сколько дней после всходов ( а не посадки!) они готовы к употреблению, делятся на скороспелые, раннеспелые и среднеранние.

  • скороспелые созревают спустя 40-60 дней после появления всходов;
  • раннеспелые через 61-70 дней;
  • среднеранние через 71-90 дней.

Ранняя картошка хороша для летнего потребления, но не для хранения. Кожица у такой картошки очень тонкая и хранить такой картофель не имеет смысла, или совсем недолго.

Самый ранний сорт картофеля нередко называют просто  — «Сорокодневка», или «40 дней» но на самом деле это собирательное название нескольких ультраранних сортов, дающих урожай уже через 40 дней после появления всходов. Рассмотрим лучшие из этих сортов.

Картофель Импала, описание, фото, отзывы

Характеристика этого сорта полностью соответствует ожиданиям огородников. Столовый суперранний сорт картофеля Импала был выведен в Голландии.

Сорт прекрасно адаптируется в любых климатических условиях, быстро набирает вес и показывает высокую урожайность.

Импала в переводе означает Быстроногая антилопа, что указывает на ранние сроки созревания этой картошки. И действительно, уже через 40-45 дней после всходов клубни готовы к употреблению в пищу. В южных регионах собирают за летний период 2 урожая этого картофеля.

Характеристика сорта Импала
  • клубень овальной формы с ровной, гладкой поверхностью, неглубокими мелкими глазками; цвет самого клубня и мякоти – желтый,
  • мякоть картофеля не темнеет при варке,
  • содержание крахмала в картофеле – 10-15 %,
  • урожайность средняя, до 360 центнеров с 1 гектара,
  • хорошая товарность и лежкость,
  • сорт устойчив к раку картофеля, вирусным заболеваниям, но восприимчив к черной парше и фитофторозу.

На 1 кусте формируется 15-21 клубень. Средний вес клубня 130-160 г. Импала ценится за отличный вкус (что не всегда характерно для ранних сортов) в любых блюдах и за стабильную урожайность в разных условиях. Семенной картофель Импала заслужил популярность в России, на Украине и в Молдове, о чем указывают положительные отзывы на садовых форумах.

Картофель Снегирь, описание, фото

Раннеспелый сорт столового назначения. Отличается ранней и дружной отдачей клубней. Устойчив к повреждениям. Один из самых популярных сортов в Сибири. Первая копка возможна уже начиная с 45-го дня с момента всходов, основная — через 55 дней.

Характеристика сорта Снегирь
  • Клубень овально-округлый, глазки очень мелкие до мелких. Кожура гладкая до средней, красная,
  • мякоть белого цвета,
  • содержание крахмала 15,7-16 %,
  • товарность на уровне стандарта, лежкость хорошая,
  • сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве.

На 1 кусте формируется до 15 клубней, средним весом 60-90 г. Вкус картофеля отличный в любых блюдах. Сорт ценится за высокую урожайность, раннеспелость, дружное формирование ранней продукции, высокие вкусовые качества клубней.

Картофель Удача, фото, отзывы

Раннеспелый сорт столового назначения российской селекции. Адаптирован к различным видам почвы, благодаря своей высокой приспосабливаемости к разным природно-климатическим условиям и хорошей устойчивости к засухе и жаре, картофель Удача способен обеспечивать гарантированно высокий урожай (порядка 40-45 т с 1 га) практически в любых почвенно-климатических зонах.

Характеристика сорта Удача
  • Клубень округло-овальный, слегка притупленной формы. Кожица тонкая, гладкая бело-кремового цвета. Глазки мелкие, немногочисленные,
  • мякоть белого цвета,
  • содержание крахмала 12 — 14%,
  • сорт устойчив к переувлажнению, мокрым и сухим гнилям, раку, парше, мозаичным вирусам, фитофторозу клубней, ризоктониозу, механическим повреждениям. Восприимчив к золотистой картофельной нематоде, альтернариозу и фитофторозу по ботве.

На 1 кусте формируется 15-20 клубней, весом 100-150 г. Сорт картофеля Удача обладает хорошей урожайностью: при ранней копке (45 дней от всходов) возможно собрать до 20 т с 1 га, при копке через 80 дней от всходов урожай составит 42-45 тонн с гектара.

При использовании хлористых и калийных удобрений замечено потемнение мякоти в процессе варки клубней.

За урожайность сорта Удача очень популярен у фермеров и садоводов-любителей.

Отзывы фермеров и садоводов из разных регионов едины в том, что это самый урожайный сорт картофеля (из ранних) российской селекции. А вот вкус этого картофеля немного уступает другим ранним сортам.

Картофель Жуковский ранний, описание

Раннеспелый, холодостойкий (можно сажать уже в апреле), сорт столового картофеля отечественной селекции.

Характеристика сорта Жуковский ранний
  • Клубни овальные, весом 100–150 г. Кожура гладкая, светло-розовая или бежевая, с немногочисленными розовыми глазками,
  • мякоть белая, не темнеет при резке,
  • содержание крахмала – 15%.
  • сорт неприхотлив и устойчив к нематоде, парше ,ризоктониозу. Обладает высокой устойчивостью к засухе, а также к низким температурам.

Картофель Жуковский ранний устойчив к механическим повреждениям, что является огромным преимуществом при машинной уборке.

Этот картофель не разваривается при варке и подходит для обжаривания.

Судя по отзывам садоводов урожайность картофеля Жуковский ранний средняя, а вот вкус плодов превосходный, что не так часто встречается у раннего картофеля.

Картофель Тимо, фото, отзывы

Сорт картофеля из Финляндии, раннеспелый, столового назначения, урожайный, пригоден для выращивания на всех типах почв.

Характеристика сорта Тимо ханккиян
  • Клубень овально-округлый, глазки средней глубины. Шкурка гладкая, желтого цвета,
  • мякоть светло-желтая,
  • средний вес клубня 65-120 г,
  • содержание крахмала 13,4-14,2%, на уровне стандартов Изора, Брянский ранний.
  • сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Имеет низкую устойчивость к возбудителю фитофтороза, обладает средней устойчивостью к поражению комплексом вирусов.

Этот сорт ценится за дружную отдачу раннего урожая, хорошие вкусовые качества клубней.

Урожайность 340-610 ц/га. Сорт картофеля Тимо ханккиян включен в Госреестр РФ Северному, Северо-Западному и Центральному регионам.

Картофель Чароит, описание, фото

Очень ранний картофель столового назначения, имеет народное название Скороспелка Питера. Это лучший ранний сорт картофеля для Ленинградской области и для всего северо-западного региона.

Характеристика картофеля Чароит
  • Клубень удлиненно-овальный с очень мелкими глазками. Кожура желтого цвета,
  • мякоть светло-желтая,
  • средний вес клубня 100-143 г,
  • содержание крахмала 14,3-17,0%.
  • сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза и полосчатой мозаике.

Сорт картофеля Чароит включен в Госреестр РФ Северо-Западному региону.

Так как сорт раннеспелый и оригинатор его Ленинградский НИИСХ, то сорт и прозвали — Скороспелка Питера.

Краткое описание ранних сортов картофеля для средней полосы и Подмосковья

Картофель Скороплодный, описание сорта

Сорт столового назначения, очень ранний. Клубни овально-округлые, кожица гладкая, желтого цвета, глазки мелкие, мякоть белая. Средний вес клубня 62-128 г.

Урожайность сорта 20 т/га. Сорт Скороплодный рано и дружно формирует клубни хороших товарных качеств, а также хорошо хранится.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, вирусным болезням, бактериозам, парше обыкновенной, ризоктониозу. Восприимчив к золотистой нематоде, средневосприимчив к фитофторозу.
Сорт картофеля Скороплодный включен в Госреестр РФ Центральному региону.

Картофель Каратоп, описание, фото

Немецкий раннеспелый сорт картофеля столового назначения. Клубни овально-округлые, с мелкими глазками. Кожица желтого цвета, гладкая до средней. Мякоть картофеля светло-желтая. Средний вес клубня 58-105 г, содержания крахмала в нем 10,6-14,4 %.  Вкус хороший (для раннего сорта).

Сорт устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, к вирусам скручивания листьев “А” и “У”, слабовосприимчив к фитофторозу по ботве и клубням.

Ценность картофеля Каратоп: устойчивость к основным болезням, дружная отдача ранней продукции и отличные вкусовые качества клубней.

Сорт включен в Госреестр РФ Северо-Западному и Средневолжскому регионам.

Картофель Винета: описание, фото, отзывы

Достоинства сорта: нематодоустойчивость, засухоустойчивость, дружная отдача ранней продукции, высокие вкусовые качества клубней.

Винета — ранний картофель столового назначения. Куст раскидистый со светло-зелеными листьями. Венчики белые, среднего размера.

Клубни этого сорта картофеля овально-округлые с кожурой желтого цвета и такой же мякотью. Средний вес картофеля 70-100 г. Содержание крахмала 12,9-15,2%, на уровне стандарта картофеля Брянский ранний. Товарность клубней 87-97%, на уровне стандартов. Лежкость хорошая — 87%.

Сорт картофеля Винета включен в Госреестр РФ Центральному и Северо-Кавказскому регионам. В госреестре указано, что товарная урожайность 160-228 ц/га, это выше стандартов Жуковский ранний и Брянский ранний. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) — 127-159 ц/га, на 10-61 ц/га выше стандартов Пушкинец, Брянский ранний. На 55-й день (вторая копка) — 155-220 ц/га, на 48-56 ц/га выше стандартов Жуковский ранний, Брянский ранний. А максимальная урожайность зафиксирована в Кабардино-Балкарии — 238 ц/га, это на 57 ц/га выше стандарта Волжанин.

В некоторых каталогах ошибочно указывают название — картофель Венета.

Сорт картофеля Винета устойчив к возбудителю рака картофеля и к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве, умеренно восприимчив по клубням. По данным оригинатора (Europlant), устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев, хорошо переносит засуху.

Картофель Метеор: описание сорта, характеристика

Сорт картофеля Метеор включен в Госреестр РФ Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Западно-Сибирскому регионам.

Ранний (период от всходов до технической зрелости составляет 70 — 75 дней) сорт картофеля столового назначения. Куст высокий, промежуточного типа, полупрямостоячий с темно-зелеными листьями.

Клубни овально-округлой формы с глазками средней глубины и желтой кожурой. Мякоть картофеля Метеор светло-желтая, отличного вкуса. Средний вес клубня 100-150 г. Содержание крахмала 12,0-14,9%. Товарность 88-98% и лежкость клубней 95%.

Семенной картофель Метеор рекомендуется высаживать в грунт по схеме: 60 х 35 см.

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде относительно устойчив по листьям и высокоустойчивый по клубням к возбудителю фитофтороза.

Урожайность картофеля Метеор: 209 — 404 ц/га.

Картофель Бриз идеален для Северо-Запада

Достоинства сорта Бриз: неприхотливость, раннее образование клубней, легко подвержен сухой чистке и фасовке. Включен в Госреестр РФ Северо-Западному региону.

Среднеранний, столовый сорт картофеля. Растет на любых почвах. Куст средней высоты, промежуточного типа с крупными зелеными листьями и красно-фиолетовыми венчиками.

Клубни овальные с глазками средней глубины и желтой кожурой. Мякоть желтая, имеет среднюю степень развариваемости, не темнеет при термической обработке, хорошего вкуса. Средний вес клубня 100-160 г. Содержание крахмала 10,0-15,8%. Товарность 83-98%. Лежкость 97%.

Сорт картофеля Бриз устойчив к возбудителю рака картофеля, парше. Восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора (НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству), картофель Бриз устойчив к морщинистой, полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорта картофеля для средней полосы: видео

В видео речь пойдет о сортах картофеля, которые устойчивы к непогоде, неприхотливы в выращивании и поэтому подойдут для выращивания в Средней полосе и районах Северо-Запада.

Также садоводы-любители рекомендуют к посадке такие сорта картофеля для Подмосковья и Средней полосы: Лазурит, Пушкинец, Утенок, Ермак улучшенный, Аксамит, Детскосельский, Ред Скарлетт. Посадив которые и соблюдая агротехнику вы гарантированно получите хороший результат.

Если вы выращиваете картофель в средней полосе России, то, напишите, пожалуйста, какие ранние сорта наиболее вкусны и урожайны именно для вас. Какой картофель вы можете смело рекомендовать для садоводов Подмосковья?

Ваши отзывы и дополнения помогут многим садоводам в подборе лучших сортов картофеля к посадке.

НОВЫЕ СКОРОСПЕЛЫЕ СОРТОБРАЗЦЫ КАРТОФЕЛЯ | Опубликовать статью ВАК, elibrary (НЭБ)

Кордабовский В.Ю.

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Магаданский научно-исследовательский институт сельского хозяйства»

НОВЫЕ СКОРОСПЕЛЫЕ СОРТОБРАЗЦЫ КАРТОФЕЛЯ

Аннотация

В статье излагаются направления научно-исследовательской работы по созданию пластичных, высокоурожайных, адаптированных к местным условиям сортов картофеля, дана характеристика скороспелых сортообразцов картофеля, с высоким адаптационным потенциалом, выведенных в результате многолетней работы ученых в ФГБНУ Магаданский НИИСХ: Север, Вьюга, Арктика, Зоя, Магадан. Сортообразцы отличаются повышенной продуктивностью, хорошими товарными и вкусовыми качествами, устойчивостью к основным болезням, лежкостью.

Ключевые слова: картофель, сортообразец, скороспелость, урожайность, устойчивость.

Kordabovsky V. Y.

FSBSI Magadan Research Agricultural Institute Magadan

NEW EARLI RIPE РROSPECTIVE VARIETIES OF POTATO

Abstract

In article the directions in a research work on creation of flexible, high- yielding potato varieties adapted to local conditions are stated, description of domestic early-ripe potato prospective varieties with high adaptive potential, bred as a result of the labour of scientists in FSBSI Magadan Research Agricultural Institute is given: The North, Snow-storm, Arctic, Zoya, Magadan. The prospective varieties have high productivity, good marketability and gustatory qualities resistance to main diseases, storageability.       

Keywords: potatoes, prospective variety, early- ripening, yield, resistance.

Картофель – основная продовольственная культура, возделываемая в Магаданской области на площади 1,4 тысячи га. Суровые почвенно-климатические условия региона (безморозный период длится 52 – 111 дней, среднесуточная температура июля не превышает 11,0 – 13,50 С, мерзлотные почвы с низким содержанием доступных для растений питательных элементов и кислой реакцией) предопределяют возможность выращивать сорта только ранней и среднеранней группы спелости, способные сформировать урожай за максимально короткий период вегетации.

На данном этапе, из-за вырождения ранее районированных для севера Дальнего Востока  сортов, происходит резкое снижение урожайности культуры  картофеля.  Использование на посадках завозимого семенного материала из других регионов страны, без учета адаптации к месту произрастания, дает положительный результат в течение 2-3 лет, а затем продуктивность резко снижается и производство картофеля становится нерентабельным. Поэтому необходимо выведение сортов картофеля нового поколения. Вновь создаваемые генотипы должны обладать высокой пластичностью, адаптивностью к стрессовым факторам окружающей среды, устойчивостью к наиболее распространенным болезням, возможностью  обеспечить надежное семеноводство. Раннеспелость картофеля должна сочетаться с высокой урожайностью и качеством продукции, способностью более полной реализации биологического и хозяйственно-полезного потенциала.

Сортосмена – практически единственный доступный фактор интенсификации картофелеводческой отрасли[1].С переходом растениеводства к эколого-биосферным системам ведения, способствующим   повышению плодородия почвы и урожайности культуры, роль сорта  возрастает на 60 – 80 % [2,3].

Вышеизложенные обстоятельства определяют важность и необходимость осуществляемой ФГБНУ Магаданский НИИСХ расширенной программы по созданию и районированию зональных сортов картофеля. В результате многолетней селекционной работы подобран ряд перспективных сортообразцов с урожайностью 30 – 50 т/га, что, практически соответствует уровню сельскохозяйственных предприятий страны с хорошо развитым картофелеводством. Полученные популяции сочетают в себе такие хозяйственно-ценные показатели, как привлекательный внешний вид и выравненность клубней, небольшую глубину глазков, хороший вкус, устойчивость к механическим повреждениям, повышенное содержание сухого вещества и крахмала.  Ниже приводятся их основные сортовые и хозяйственные характеристики.

Север – выделен в популяции Барака × Аусония. По срокам  созревания  отнесен к ранней группе. Урожайность в среднем за четыре года испытаний (2012 – 2015гг.) составила 43,9 т/га, что выше стандартного районированного сорта Сантэ на 16,4 т/га.   Клубни удлиненные, вогнутые, со светло-бежевой кожурой, крупные (110-150г), в гнезде от 7 до 12 штук, выкапываются практически чистыми. Товарность высокая – 93 – 95 %.  Глазки мелкие, мякоть желтая, при резке и варке не темнеет. Сортообразец отличается ранним  интенсивным клубнеобразованием: на 60 – 65 день после посадки формирует урожай массой 18 – 20 т/га. Вкусовые и столовые качества хорошие,  содержание крахмала в пределах 11,9 – 12,5 %, что для раннеспелого сорта в условиях севера Дальнего Востока считается высоким.

По результатам Государственного испытания устойчив к обычной и агрессивной расе рака картофеля, золотистой цистообразующей и бледной нематоде, вирусным болезням. Практически не подвержен заболеванию фитофторозом, ботва в годы массовой эпидемии поражается в малой степени. Адаптирован к  колебаниям температурного режима, засухе, переувлажнению почвы, ночным и утренним морским туманам.

По итогам зимнего хранения (сентябрь – апрель) обладает хорошей лежкостью (до 90,2 %) и длительным периодом покоя. Для получения крепкого и здорового семенного материала желательно послеуборочное световое озеленение клубней в течение 7 – 10 дней.

Интенсивного типа возделывания, положительно отзывается на высокий агрофон. С успехом выращивается на пойменных дерново-аллювиальных почвах, но лучше  – старо пойменные супесчаные и песчаные.

Вьюга – материнская линия  Накра, опылитель  Raja. Среднеранний, столового назначения. Урожайность за 2012 – 2015 гг. составила 32,6 т/га, раннего картофеля – от 14 до 17,5 т/га.  Клубни округлые, выровненные, под кустом  формируется от 7 до 15 штук со средней массой  85 – 105 г. Кожура светло-бежевая, глазки мелкие, окраска мякоти светло-желтая. Товарность 90 – 94 %, содержание крахмала 10,9 – 12,2 % .

Устойчив к  раку и нематодам, вирусным болезням,  парше обыкновенной, фитофторозу. При избытке влаги в почве расположен к поражению черной ножкой. Пригоден для выращивания на хорошо окультуренных, удобренных землях, но с успехом использует и естественное плодородие. Сохранность картофеля 91 – 93 %, универсален для приготовления различных домашних блюд.

Арктика – получен в комбинации Дар × 1198-2, среднеспелый, столовый. Клубни светло-бежевые, овально-округлые, вес 80 – 100 г, глазки мелкие, в гнезде 7 – 15 штук. В ранние сроки уборки (на 75 – й день после посадки) урожайность колеблется от 14 до 17 т/га. За четыре года испытаний в среднем собрали по 32,4 т/га, с товарностью 92 – 96 %..

Потребительские качества хорошие и отличные,  крахмалистость – 12,8 %. Устойчив к  раку картофеля, золотистой  нематоде, фитофторозу, вирусным болезням, парше обыкновенной, ризоктониозу, умеренно восприимчив к черной ножке. Сортообразец обладает способностью при минимуме лимитирующих продуктивность факторов к более полной реализации биологического и хозяйственно- полезного потенциала. В процессе хранения отходы за 2014 – 2015гг. составили всего 3 – 4 % от общей массы семян.   

Зоя – родительские формы Памяти Осиповой × 946-3. Среднеранний,  клубни желтые, овально-округлые, глазки средней глубины, белые, окраска мякоти светло-желтая. Гнезда компактные, выровненные, насчитывающие 8 – 16 клубней, весом 75 – 90 г, товарность 90 – 95 %. Урожайность за годы исследований составила 33,4 т/га. Пригоден для приготовления пюре, жарки, в товарном виде, промышленной переработки, содержание крахмала 13,2 %.

Клубни и ботва устойчивы к наиболее распространенным в регионе грибковым и бактериальным заболеваниям. Лежкоспособность 94,1 %, хорошо отзывается на повышение фона минерального питания увеличением количества и доли товарной массы.

Магадан –  популяция 81.14/16 × Аусония, Среднеспелый, столовый.  Клубни желтые, овально-округлые, глазки средней глубины, мякоть желтая, при резке не темнеет. Под кустом образуется 7 – 15 штук, со средней массой одного товарного клубня 75 – 90 г, гнезда компактные, выровненные. Урожайность за годы изучения составила 33 т/га, товарность 92,7 %. Кулинарные характеристики отличные, крахмалистость 12,4 %, содержание сухого вещества 17 – 20 %.

Пластичен, успешно возделывается на различных почвах со средним и повышенным уровнем минерального питания (N90P120K140 кг д.в./га). Лежкость  картофеля – 91,4 %, при температуре 2-30 С в течении  8 – 9 месяцев не прорастает.

Государственное сортоиспытание урожайности выделенных сортообразцов картофеля даст возможность оценить их по всем показателям и ввести лучшие в районирование.

 Литература

  1. Картофель России. Селекция, семеноводство, сертификация / Под ред. А. В. Коршунова. – М., 2003. – Т. 1. – С. 262 – 263.
  2. Кожемякин В. С. Состояние отрасли картофелеводства в Южно-Уральском регионе РФ // Вопросы картофелеводства: научн. тр. / ВНИИКХ. М., 1998. – С. 74 – 78.
  3. Писарев Б.А.Сортовая агротехника картофеля. – М.:Агропромиздат, – 208 с.

References

  1. Kartofel Rossii. Seleksia, semenovodstvo, sertifikasia / Pod red. A. V. Korsunova. – M., 2003. – T. 1. – S. 262-263.
  2. Kozemakin V.S. Sostoianie otrasli kartofelevodstva v Ugno- Yralskom regione RF//Voprosye kartofelevodstva: nayсhnye tr. /VNNIIKH.M., 1998. – S. 74 – 78.
  3. Pisarev B. A. Sortovay agrotexnika kartofela. – M.: Agropromizdat, 1990. – 208 s.

Как посадить скороспелый картофель | Азбука садовода

Как посадить скороспелый картофель? Оказывается выращивать молодой картофель дело очень даже прибыльное. Примерно во второй декаде июня цены на него высокие. Даже с не большой грядки можно получить не плохой результат и прибыль, только, придется очень даже не плохо потрудиться. И начинать надо уже сейчас.

Как выбрать сорт и подготовить материал на посадку

Сначала определяемся с сортом картофеля, нужно подобрать только ультраскороспелые или ранние, подойдут для посадки такие сорта как: «Весна», «Искра», «Жуковский ранний», «Изора», «Брянский ранний», «Укама», «Импала», «Удача», «Скороспелый», «Латона», «ТимоХанккиян», «Пушкинец».

Клубни для посадки нужно отобрать крупные, так как они дают более ранний всходы и формируют сильный куст. Если высадить картофель крупными клубнями, то убирать его можно будет на 20 — 40 дней раньше обычного и в «гнезде» будет преобладать крупная фракция. Так же на крупных клубнях относительно больше почек, и в случае повреждения всходов ночными или утренними заморозками из них вновь вырастают новые ростки. Что бы отобрать здоровые клубни их необходимо вымыть в теплой воде и хорошо просушить, на чистых клубнях легче увидеть все повреждения и болячки. Отбраковываются все заболевшие клубни, с признаками загнивания, с паршой, потрескавшиеся или порезанные, пораженные проволочником, мягкие клубни тоже не стоит отбирать для посадки.

Очень хорошо к весне сохраняются позелененные клубни. Для этого их необходимо подержать на свету — на веранде или в теплице несколько дней, и хранить при температуре +4 – +6 градусов по Цельсию.

Проращивание клубней для посадки

В конце февраля — в начале марта клубни достают из погреба и проращивают их в течении 60 дней при температуре +16 — 20 градусов. Для этого лучше всего разложить их по ящикам в один — два ряда и выставить на свет, если ящики стоят у радиатора отопления, то необходимо один раз в день опрыскивать ростки теплой водой. Так же для улучшения развития и роста клубни нужно обработать раствором гумата калия (3 г. на 1 л. воды). Если есть возможность, то можно вырастить рассаду. После того, как клубни прорастут, при появлении первых ростков, необходимо засыпать их торфом, перегноем, опилками или хорошей землей слоем 4-5 см, и по мере необходимости увлажнять, при таком способе, примерно через 10 — 14 дней, сформируется хорошо развитая корневая система и рассаду картофеля можно высаживать.

Как посадить скороспелый картофель

В зависимости от погодных условий в средней полосе России начинать посадку картофеля можно уже с 20 апреля. Рассаду высаживают в лунки на глубину 10-12 см и на расстоянии 25 см друг от друга. Если почва на участке низкоплодородная, то тогда желательно на дно лунки добавить немного перегноя и древесной золы, ни в коем случае нельзя добавлять навоз. Слой почвы над клубнями не должен превышать 4-5 см.

Уход

В самом начале уход заключается в основном в том, чтобы уберечь урожай от весенних заморозков. Сделать это не так сложно с помощью укрывного материала. В дальнейшем участки с высаженным картофелем нужно постоянно пропалывать, при необходимости поливать и подкармливать. Еще до появления всходов необходимо несколько раз проборонить землю граблями, это предотвратит быстрый рост сорняков и разрушит образовавшуюся корку. Если земля сухая, то посадки картофеля необходимо поливать, особенно полив нужен во время клубнеобразования и бутонизации. Если ботва начинает подвядать, то это свидетельствует о нехватке влаги. Поливать растения лучше всего вечером, а утром просто немного подрыхлить. К окучиванию картофеля приступают в фазе его бутонизации.

Через месяц после посадки картофель нужно обязательно подкормить. С поливом в землю вносят 10 г мочевины, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 1 кв. м. Так же необходимо провести повторную подкормку в период цветения растения, при этом дозу хролистого калия стоит увеличить до 30 г на кв. м.

Уборка урожая

Примерно через 40 — 45 дней после появления первых всходов можно начинать уборку урожая. Как правило урожай убирается выборочно, не обязательно выкапывать сразу весь куст, лучше всего немного его подкопать с боку, выбрать крупные клубни, а затем снова засыпать влажной землей. Убирать картофель полностью нужно начинать в середине июня.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Круглый баклажан сорта Гелиос Зимняя “консервация” черенков

 Просмотров: 1 128  Рубрика: Картофель

Метки: посадка

Выращиваем ранний скороспелый картофель в огороде

Ранний картофель

Это ль не праздник, когда в июньскую пору на столе появляется вкусный, рассыпчатый молодой картофель? А какой гордостью наполняется сердце огородника: ведь этот картофель вырастил он своими руками, причем получил его раньше, чем другие. Скажем прямо, получить урожаи скороспелого картофеля не так уж и сложно. Были бы подобраны нужные сорта и вовремя обработан участок.

О сортах и раньше писалось не раз. Но все же напомним: скороспелые сорта надо выбирать районированные для конкретной местности. Например, под Минском это будут Белорусский ранний, Воротынский ранний, Скороспелка 1.

Оптимальная схема посадки для раннего картофеля 60X25—30 и 70X20—25 (первая цифра обозначает расстояние в сантиметрах между рядами, вторая — расстояние между клубнями в рядах). При этом на 1 м2 разместите 5—6, а на сотке — 480—650 кустов. Хорошим по размеру семенным материалом считаются клубни с массой 60—80 г. При посадке такими клубнями на 1 м2 расходуется 0,35—0,45, а на сотку — 35—45 кг картофеля.

Для получения полновесного урожая важно своевременно и высококачественно подготовить семенной картофель. Обязательное требование — тщательная переборка с удалением больных, загнивших и поврежденных клубней. Лишь от хорошего семени дождешься хорошего племени.

Получить раннюю продукцию невозможно без предварительного проращивания семенных клубней. При этом активизируются жизненно важные биологические и физиологические процессы, связанные с пробуждением почек глазков, формированием ростков, а из них — стеблей. Раньше появляются всходы и ускоряется их развитие. У таких растений быстрее и лучше развивается корневая система, что позволяет полнее использовать запасы весенней влаги, активнее и на протяжении более длительного периода усваивать элементы питания из почвы, формировать более мощную массу надземных органов и энергоемкий фотосинтетический аппарат.

Клубни раннего скороспелого картофеля

Существует ряд способов проращивания клубней, но наиболее эффективны, просты и доступны следующие: на свету, в темноте и комбинированный. Проращивание на свету длится 25—30 дней. Стало быть, начинают его за месяц до посадки. Проращивание ведут в отапливаемом помещении или в таком, где есть хотя бы временные источники обогрева (печки, электрокалориферы). Температуру в помещении поддерживают днем на уровне 12—15°, ночью снижают до 6—8°.

Лучше всего проращивать картофель в ящиках (типа болгарских для помидоров). После переборки клубни укладывают в ящики, каждый из которых ставят торцом к источнику света. При проращивании значительного количества картофеля ящики устанавливают один на другой столбиками высотой до 1,6—2 м. В один ящик помещается 8—10 кг картофеля. Если тары нет, клубни раскладывают в 2—3 слоя на полу полосами шириной 1,5— 1,6 м с проходами по 0,5 м. Для экономии объема помещения делают стеллажи такой же ширины, как полосы, в 4—5 ярусов с расстоянием между ярусами 0,4—0,5 м. Чтобы клубни не скатывались, края стеллажей окантовывают бортиками из рейки или доски.

У пророщенных клубней образуются короткие (до 1 см) толстые крепкие ростки. Их рост сдерживают снижением температуры в ночное время до 4—6°. Важно, чтобы ростки сильно не вытягивались, иначе станут хрупкими, легко обламывающимися, что резко снизит урожай.

Если светлого помещения не найдется, то клубни: можно проращивать и в темноте, хотя это менее эффективно. При этом надо тщательно следить за температурным режимом в помещении, не позволяя слишком удлиняться росткам. Израстания избежите, если температуру воздуха поддержите на более низком уровне, чем на свету. В случае сильного удлинения ростков температуру снижают до 4— 6° не только ночью, но и на определенные периоды днем. Срок проращивания клубней в темноте сокращают до 15—20 дней. Впрочем проращивание в темноте замедляет появление всходов, отрицательно сказывается на накоплении урожан и его качестве.

Необходимое условие для проращивания клубней как на свету, так и в темноте — поддержание в помещении влажности воздуха в пределах 90—95 %. Для этого проходы в помещении и сами клубни периодически сбрызгивают водой.

Клубни можно проращивать в пленочных мешках. Оставьте свободное пространство в мешке, чтобы его можно было перегнуть посередине. Наполненные клубнями мешки помещают на вешала. Еще эффективнее комбинированное проращивание. Начинают его за 45—50 дней до посадки, то есть на 25—30 дней раньше, чем обычное. Перебранные клубни раскладывают в ящики и ставят в помещение. Через 25—30 дней на дно ящиков насыпают торфо-крошку слоем 5 см, на ней раскладывают клубни в один-два слоя и засыпают опять же торфокрошкой (5 см).

Ранний картофель

По мере подсыпания торфо-крошку в ящиках и в теплице смачивают водой, а еще лучше раствором смеси удобрений (на ведро воды 30 г калийной соли, 60 г суперфосфата и 15 г мочевины).

На приусадебных участках при большой потребности в семенном материале для второго этапа комбинированного способа используют открытые площадки, свободные от снега. Насыпают торфокрошку слоем 15—25 см, раскладывают на ней пророщенные клубни, засыпают торфокрошкой слоем 5—10 см и накрывают пленкой. Для смачивания торфокрошки пленку приподнимают на время. В результате такого проращивания через 20—25 дней получают рассаду высотой 5 — 10 см с хорошо развитой корневой системой.

Чтобы ранний картофель за короткий период вегетации накапливал такой же урожай, как и поздний, нужна соответствующая агротехника. Вот некоторые рекомендации. Картофель размещают на плодородном, хорошо прогреваемом и быстро высыхающем (после половодья) участке. Растения хорошо развиваются на достаточно рыхлых и чистых от сорняков почвах.

Участок под ранний картофель вскопайте осенью, по возможности в более ранние сроки — в конце августа — начале сентября. Осенью же нарежьте на этой делянке гребни, что способствует лучшему впитыванию влаги, стоку талых вод, быстрому просыханию и прогреванию почвы. Гребни можно поделать ручным окучником. Весной их надо подправить. Если гребни за зимний период сильно разрушились, почва заплыла или гребни с осени не нарезались, то проведите культивацию или боронование участка в возможно ранние сроки, затем перекопайте и выровняйте почву. По обработанной почве нарежьте окучником гребни.

Разграфленный гребнями участок выглядит опрятным. А главное, на гребнях почва лучше прогревается. Если на участке почва рыхлая и теплая, то без картофеля не останетесь. Вспашку или вскапывание проводите на всю глубину залегания основной массы корней, не менее чем на 22 см. Органические удобрения под ранний картофель вносите осенью с обязательной их заделкой лопатой или ручным культиватором. В исключительных случаях органические удобрения можно внести и весной, но в виде полуперепревшего навоза или компоста. Если внести весной свежий навоз или компост, то благотворного влияния на развитие и продуктивность раннего картофеля они не окажут, так как дадут эффект только во второй половине лета. Органических удобрений вносят до 10 кг на 1 м2, или 1 т на сотку. Минеральные удобрения (мочевина, суперфосфат, калийная соль) вносят вразброс: перед вспашкой — вскапыванием, культивацией и боронованием. А еще лучше вносить локально, непосредственно под клубни, или рядом с ними сложные удобрения — нитрофоску, аммофос, огородную смесь и др. Берут их из расчета 10 г на 1 м2. Ранний картофель весьма отзывчив на магнийсодержащее удобрение, особенно на легких супесчаных и песчаных почвах. Поэтому рекомендуем вносить по 40—50 г на 1 м2 доломитовой муки.

Конечно, получение раннего картофеля предопределяет ранние сроки посадки, ее начинают, когда почва прогреется до температуры 5—10°. В гребнях наметьте углубления, в них-то и заделайте клубни окучником. Этот же инвентарь пригодится и в случае высадки клубней в борозды. Глубина посадки в обоих случаях небольшая — 8—10 см.
В чем особенности ухода за ранним картофелем? При недостатке влаги в засушливую погоду количество обработок и их глубину уменьшайте — проводите лишь для разрушения почвенной корки и борьбы с сорняками (по мере их появления). Важно начинать уход за посевами картофеля, когда сорняки еще находятся в фазе белых нитей, обычно на 6—7-й день  после посадки клубней.

В это время сорняки легко уничтожить. Но если упустить ранний срок, борьба с «зелеными объедалами» осложнится, что приведет к их интенсивному развитию и резко снизит урожайность картофеля. При избытке влаги проводите глубокие обработки, чтобы увеличить испаряющую поверхность почвы и понизить уровень накопления влаги в бороздах.

Поливать или не поливать картофель — зависит от погоды. Если стоит сушь, то полив обычно приурочивают к периоду интенсивного накопления урожая, падающего на фазу бутонизации — цветения.

Чтобы получить более раннюю продукцию, посадки картофеля укройте пленкой. Это создаст благоприятный микроклимат под укрытием, ускорит появление всходов на неделю-две. В пленке пробейте отверстия в шахматном порядке, каждое диаметром 10 мм на расстоянии 10—15 см одно от другого. Через отверстия свободно проникнут атмосферные осадки, посадки будут проветриваться. Края пленки присыпайте землей.

Конечно, картофелеводы-любители — народ инициативный, и у каждого из них есть свои секреты выращивания ранних клубней. Ну, а новичкам наши рекомендации позволят получать свежий картофель в 3-й декаде июня. А это совсем неплохо для Нечерноземья.

А. Колин, кандидат с. -х. наук

Ранние сорта картофеля — РЕСПУБЛИКАНСКОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ НАУК БЕЛАРУСИ ПО КАРТОФЕЛЕВОДСТВУ И ПЛОДООВОЩЕВОДСТВУ»

ПАЛАЦ

Включен в Государственный реестр Республики Беларусь в 2017 г.

Патент Республики Беларусь №510 от 15.06.2017 г.  Скороспелость: ранний. Хозяйственное назначение: столовый. Урожайность: до 65,0 т/га. Содержание крахмала: до 14,0%. Потребительские качества: вкусовые качества хорошие, кулинарный тип АВ. Устойчивость к болезням: устойчив к картофельной нематоде и раку картофеля; среднеустойчив к сухой фузариозной гнили, ризоктониозу по клубням, антракнозу, фитофторозу по листьям, альтернариозу, парше обыкновенной. Морфологические признаки: клубни от овальных до удлиненно-овальных; кожура красная, гладкая; глазки мелкие; мякоть светло-желтая; цветки красно-фиолетовые. 

Особенности сорта: 

  • эффективно использует естественное плодородие почв; 
  • раннее клубнеобразование и быстрое накопление урожая в первой половине вегетации;
  •  устойчив к механическим повреждениям;
  •  лежкость хорошая.

ЮЛИЯ

Скороспелость: ранний.

Хозяйственное назначение: столовый.

Урожайность: до 61,5 т/га.

Содержание крахмала: до 14,5%.

Потребительские качества: вкусовые качества хорошие, кулинарный тип АВ.

Устойчивость к болезням: устойчив к раку, картофельной нематоде, относительно высокоустойчив к сухой фузариозной гнили, черной ножке, ризоктониозу, парше обыкновенной, среднеустойчив к фитофторозу листьев, антракнозу, альтернариозу. Сорт отличается высокой устойчивостью к вирусам Y, L, Х, А средней к вирусу M, S.

Морфологические признаки: клубни округлые, желтые с мелкими глазками, кожура гладкая, мякоть желтая, цветки белые.

Особенности сорта:

– эффективно использует естественное плодородие почв;

– раннее клубнеобразование и быстрое накопление урожая в первой половине вегетации;

– устойчив к механическим повреждениям;

– лежкость хорошая.

ТАЛАЧЫНСКИ

Скороспелость: ранний.

Хозяйственное назначение: столовый. 
Урожайность: до 61,5 т/га. 
Содержание крахмала: до 14,5%. 
Потребительские качества: вкусовые качества хорошие, кулинарный тип АВ. 
Устойчивость к болезням: устойчив к раку, картофельной нематоде, относительно высокоустойчив к сухой фузариозной гнили, раневой водянистой гнили, ризоктониозу, среднеустойчив к фитофторозу листьев, антракнозу, парше обыкновенной. Отличается высокой устойчивостью к вирусам Y, L, Х, S, средней к вирусу M. 
Морфологические признаки: клубни овальные, желтые с мелкими глазками, кожура гладкая, мякоть желтая, цветки белые. 
Особенности сорта:
– эффективно использует естественное плодородие почв; 
– раннее клубнеобразование и быстрое накопление урожая в первой половине вегетации; 
– устойчив к механическим повреждениям; 
– лежкость хорошая.

ПЕРШАЦВЕТ

Скороспелость: ранний. 
Хозяйственное назначение: столовый. 
Урожайность: до 67,8 т/га. 
Содержание крахмала: до 15,2%. 
Потребительские качества: вкусовые качества хорошие, кулинарный тип АВ. 
Устойчивость к болезням: высоко устойчив к сухой фузариозной гнили, раневой водянистой гнили, ризоктониозу, среднеустойчив к фитофторозу листьев, антракнозу, парше обыкновенной. Сорт отличается высокой устойчивостью к вирусам Y, L, средней к вирусам S, M, восприимчив к вирусу Х. 
Морфологические признаки: клубни округлые, красные с мелкими глазками, кожура сетчатая, мякоть желтая, цветки красно-фиолетовые. 
Особенности сорта: 
– эффективно использует естественное плодородие почв; 
– раннее клубнеобразование и быстрое накопление урожая в первой половине вегетации; 
– устойчив к механическим повреждениям; 
– лежкость хорошая.

ДЕЛЬФИН

Включен в Государственный реестр Республики Беларусь в 1999 г. 
Включен в Государственный реестр Российской Федерации в 2002 г. 
Скороспелость: ранний.
Хозяйственное назначение: столовый. Урожайность: до 54 т/га. 
Содержание крахмала: 11,0–15,2%. 
Потребительские качества: вкусовые качества удовлетворительные и хорошие, кулинарный тип А; пригоден для замороженных овощных смесей. 
Устойчивость к болезням: устойчив к картофельной нематоде, раку картофеля; высокая устойчивость к вирусам; средняя к фитофторозу листьев, парше обыкновенной. 
Морфологические признаки: клубни округло-овальные, выровненные, средние; кожура желтая, гладкая; глазки мелкие; мякоть светло-желтая; цветки белые. 
Особенности сорта: 
– многоклубневой, количество клубней 14–16 шт; 
– пригоден для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах; 
– требователен к плодородию почвы; 
– устойчив к засухе; 
– чувствителен к переувлажнению почвы на начальных этапах роста; 
– густота посадки на товарные цели 45–48 тыс. клубней/га, на семенных участках – 52–55 тыс. клубней/га; 
– рекомендуется проращивание для более раннего накопления урожая; 
– физиологический период покоя свыше 90 суток; 
– лежкость хорошая.

ЗОРАЧКА

Включен в Государственный реестр Республики Беларусь в 2013 г. 
Включен в Государственный реестр Российской Федерации в 2013 г. 
Патент Республики Беларусь №378 от 15.12. 2013 г.  
Скороспелость: ранний. 
Хозяйственное назначение: столовый. 
Урожайность: до 77,1 т/га. 
Содержание крахмала: до 13,8%. 
Потребительские качества: вкусовые качества хорошие, кулинарный тип АВ. 
Устойчивость к болезням: устойчив к картофельной нематоде и раку картофеля; слабо поражается картофельной нематодой; среднеустойчив к фитофторозу клубней; склонен к поражению вирусом Y. 
Морфологические признаки: клубни от овальных до удлиненно-овальных; кожура желтая, гладкая; глазки мелкие; мякоть светло-желтая; цветки красно-фиолетовые. 
Особенности сорта: 
– пригоден для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах; 
– раннее клубнеобразование и быстрое накопление урожая в первой половине вегетации; 
– отзывается на повышение фона минерального питания увеличением доли товарной фракции и количества клубней;
– рекомендуемая густота посадки при выращивании на продовольственные цели 50–55 тыс. клубней/га, на семенных участках – 60–65 тыс. клубней/га.

ЛИЛЕЯ

Включен в Государственный реестр Республики Беларусь в 2007 г.

Включен в Государственный реестр Российской Федерации в 2008 г.

Патент Республики Беларусь №138 от 15.05.2007 г.

Патент Российской Федерации №4217 от 06.11.2008 г.

Скороспелость: ранний.

Хозяйственное назначение: столовый.

Урожайность: до 67,0 т/га.

Содержание крахмала: 11,4–17,5%.

Потребительские качества: вкусовые качества хорошие, кулинарный тип АВ; пригоден для замороженных овощных смесей и приготовления картофеля фри льезонированного пищевыми добавками.

Устойчивость к болезням: устойчив к картофельной нематоде и раку картофеля; высокоустойчив к фитофторозу клубней.

Морфологические признаки: клубни округло-овальные; кожура желтая, гладкая; глазки мелкие; мякоть желтая; цветки белые.

Особенности сорта:

– пригоден для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах;

– раннее клубнеобразование и быстрое накопление урожая в первой половине вегетации;

– отзывается на повышение фона минерального питания увеличением доли товарной фракции;

– рекомендуемая густота посадки при выращивании на продовольственные цели 50–55 тыс. клубней/га, на семенных участках – 60–65 тыс. клубней/га.

УЛАДАР

Включен в Государственный реестр Республики Беларусь в 2008 г.

Включен в Государственный реестр Российской Федерации в 2011 г.

Патент Республики Беларусь №188 от 25.03.2008 г.

Патент Российской Федерации № 5890 от 31.03.2011 г.

Скороспелость: ранний.

Хозяйственное назначение: столовый.

Урожайность: до 71,6 т/га.

Содержание крахмала: 11,5–17,8%.

Потребительские качества: вкусовые качества хорошие, кулинарный тип В.

Устойчивость к болезням: устойчив к картофельной нематоде и раку картофеля; высокоустойчив к вирусам; относительно высокоустойчив к фитофторозу клубней, сухой фузариозной гнили; склонен к поражению ризоктониозом.

Морфологические признаки: клубни от овальных до удлиненно-овальных; кожура желтая, гладкая; глазки мелкие; мякоть светло-желтая; цветки красно-фиолетовые.

Особенности сорта:

– пригоден для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах;

– раннее клубнеобразование и быстрое накопление урожая в первой половине вегетации;

– отзывается на повышение фона минерального питания увеличением доли товарной фракции и количества клубней;

– рекомендуемая густота посадки при выращивании на продовольственные цели 50–55 тыс. клубней/га, на семенных участках – 60–65 тыс. клубней/га.

Когда собирать картофель в саду — лучшее время для сбора картофеля

Картофель по-прежнему занимает очень высокое место на шкале популярности у немцев, особенно когда он выращен дома и может быть собран самостоятельно. Период уборки урожая начинается, в зависимости от сорта картофеля, с конца мая по июнь до осени, пока не наступят первые морозные дни. Множество разновидностей картофеля различаются не только по текстуре, например, восковой или мучнистой, но и от того, ранний это или поздний картофель.

Профиль завода

  • 200 Сорта картофеля
  • не только воскообразный, но и мучнистый
  • также ранний картофель
  • собирают с мая / июня
  • .
  • картофель только для потребления
  • Картофель среднеранний
  • Обычно с июля / августа
  • Поздний картофель
  • нужно собрать до первого обледенения
  • картофеля можно хранить
  • при уборке урожая следить за сроком созревания сортов

Картофель можно подавать по-разному, поэтому он по-прежнему очень популярен среди немцев.Вот почему все больше и больше садоводов-любителей хотят выращивать и собирать собственный картофель. Именно в этот момент возникает вопрос о том, когда лучше и лучше собирать картофель.

Однако ответить не так-то просто, так как есть сорта раннего и позднего сезона. Тем не менее, факт, что первый картофель раннего сезона можно собрать к концу мая / началу июня, и картофель не следует оставлять в земле, пока есть морозы.

Solanum tuberosum, potato

Картофель очень популярен, поэтому садоводы-любители хотят вырастить восхитительные клубни в своем саду.Однако не владеет одним, может выращивать и собирать урожай картофеля на балконе. Что касается времени сбора урожая, вы не ограничены одним месяцем.

Тот, кто выращивает с начала года различные сорта раннего и позднего картофеля, может собирать урожай и наслаждаться им с мая до первых заморозков. В этом отношении помогает информация о времени созревания различных сортов картофеля, и таким образом можно отследить, когда картофель созрел и готов к сбору.

Картофель ранний

Картофель раннего сезона — это первый картофель, который можно собирать в году. Срок созревания восхитительных плодов составляет от 110 до 120 дней. Сбор урожая этого картофеля обычно начинается с конца июня до середины июля, в зависимости от того, когда весной он был посажен в землю.

Картофель

Есть еще очень ранние сорта, которые готовы к сбору урожая уже через 90–110 дней, чтобы можно было наслаждаться ими уже в мае.Однако вы должны учитывать, какие виды раннего картофеля обычно не хранятся и предназначены исключительно для употребления в пищу.

К очень ранним и ранним сортам относятся:

  • Christa (Очень ранний сорт)
  • Линда (Популярный сорт, также из супермаркета)
  • Голубой швед (Blue Pulp)
  • Цилена
  • Hansa (Идеальный картофель для фри)

Если вы хотите собрать картофель, который можно употреблять в пищу в течение зимы, вам следует выбрать средний ранний картофель, поскольку он используется в качестве запасного картофеля, который часто предлагается на рынке.

различные сорта картофеля

Поздний картофель

Урожай среднего, позднего и позднего картофеля должен приходиться на сентябрь / октябрь, так как у этих сортов время созревания составляет 140–160 дней. Картофель никогда не должен подвергаться воздействию даже одной морозной ночи, так как он этого не переносит, и это может навредить урожаю. Эти вкусные клубни относятся к картофелю, пригодному для хранения, и поэтому им можно наслаждаться всю зиму до следующей весны.

Относятся к средне-позднему до позднего картофеля:

  • Аула (мучнистые сорта)
  • Донелла
  • Гранола (восковая и хорошо хранимая)
  • Дурман
  • Пальма

Спелость

Правильное созревание

Кто соблюдает инструкции и ожидает соответствующего времени созревания сортов, тот быстро находит подходящее время для сбора урожая своего картофеля.Есть несколько факторов, которые позволяют картофелю расти и созревать быстрее или медленнее. Картофель созревает быстрее очень солнечной и теплой весной, чем дождливой и относительно холодной. Вот почему, чтобы определить правильное время сбора урожая, следует сосредоточить внимание на следующих аспектах в конце периода созревания.

  • в первую очередь обращайте внимание на время созревания
  • Отметьте дату сбора урожая в календаре при посадке
  • трава, растущая над землей, должна быть засохшей
  • ждать примерно три недели после отмирания листьев
  • проверить, затвердела ли кожица
  • его можно стереть большим пальцем
  • они в остальном еще не расходные
  • совсем до первых заморозков
  • Ранний картофель для немедленного употребления можно собирать вместе с зелеными травами

Если посадить поздние сорта примерно в апреле, период созревания продлится до конца сентября / начала октября.Их следует вынимать из земли самое позднее в это время, так как в конце октября на некоторых участках следует учитывать ночные заморозки, которые могут повредить картофель, который все еще находится в земле. С ранним и средним картофелем вы можете потратить больше времени на экстракцию после начальной даты созревания.

растение картофеля на грядке

Урожай

Урожай при необходимости

При необходимости можно собирать урожай, особенно ранний картофель.Поскольку опасность наступления ночных заморозков отсутствует, эти сорта картофеля могут оставаться в земле до тех пор, пока не будут использованы. Поскольку ранний картофель уже можно собирать вместе с зелеными травами, период сбора урожая задерживается на несколько недель.

Имеет смысл оставить хранящийся картофель в земле до тех пор, пока он не будет готов к переработке. Следует вынимать крупные экземпляры, так как более мелкий картофель может продолжать расти. В крошечных садах или небольших мешочках для растений на балконе это особенно хорошее решение, чтобы получать прибыль от вкусных клубней в течение длительного периода времени.

Если вы не уверены, достаточно ли зрелый картофель, чтобы его можно было употреблять в пищу, вы можете взять один клубень и проверить его. Таким образом вы сможете определить, пригодны ли вкусные плоды к употреблению или им лучше оставаться в земле еще на несколько дней.

Инструмент

Необходимые садовые инструменты

Чтобы не повредить картофель во время сбора урожая, для его выкапывания необходимы соответствующие садовые инструменты. Тот, кто обслуживает только небольшое поле или выращивает картофель на балконе, может без проблем вытащить его руками, так как сам по себе процесс очень осторожен.В случае более крупного поля можно найти подходящую опору с помощью садового инвентаря.

В первую очередь следует использовать землеройные вилы, так как они веками использовались для сбора урожая картофеля. Для облегчения копания можно использовать картофельную мотыгу, которая также имеет давнюю традицию использования для этой цели. Мотыгу лучше использовать и для поиска. В конечном счете, лопата дает прекрасную возможность, так как вы можете вынуть из земли все растение картофеля с прикрепленными клубнями одновременно.

Ipomoea batata ‚Terrace Lime‘, растение сладкого картофеля

Какой инструмент вам следует выбрать, также зависит от того, следует ли использовать только отдельный картофель для непосредственного употребления или собирать урожай целого поля.

Сбор урожая

Сбор всей грядки на хранение ведется, когда выбрано время посадки.

Определение времени

Один урожай — по истечении срока созревания соответствующего установленного сорта картофеля.Период естественного покоя растений начинается примерно через три месяца после посадки. Об этом свидетельствует то, что верхние зеленые кончики меняют свой цвет на желтый, а затем приобретают коричневый оттенок, прежде чем они в конечном итоге отмирают. Пришло время вынуть клубни из земли.

Если вы, однако, заметили, что в это время появляется желтый оттенок, пока он не засыхает, вы должны рассматривать это как признак гниения травы, с которой следует как можно скорее справиться, немедленно вынув клубень из земли, чтобы гниение не перенеслось на картофель. фрукты.

В противном случае при заготовке урожая поступают следующим образом:

  • выберите солнечный или хотя бы сухой день
  • следующие несколько дней тоже не должно быть сухим
  • выкопать куст для испытаний
  • испытание кожуры на ее твердость
  • не стирается
  • клубень легко отделяется от побегов клубня
Ipomoea batata ‚Terrace Lime‘, Sweet potato

Как следует копать

Землю рыхлят землеройной вилкой, когда выясняется, что картофель созрел для уборки урожая.Одиночный картофель теперь выкапывают вилкой или, как вариант, лопатой. Затем его следует вытащить из нижней части стебля руками из земли. Если на корнях еще остались клубни, значит, их срывают вместе с ними.

Редко бывает, что весь картофель все еще висит на корне, и таким образом можно тянуть за собой всю землю. Вот почему тогда нужно искать картошку внутри ямы с помощью вилки, мотыги или голых рук. Они лежат под землей.Если убирают не всю грядку, а только определенное требуемое количество, то образцы могут оставаться в земле в течение нескольких недель.

Следует избегать воздействия света, поэтому необходимо хорошо засыпать землей. Теперь извлеченный картофель будет оставаться над грядкой в ​​течение одного или двух дней, чтобы он полностью высох.

Вот как это делается:

  • Картофель после извлечения следует сушить на грядках
  • щедро разложите их на кровати
  • клубни все еще висят на верхних частях растения, а корни должны быть взяты из
  • собрать клубни, когда земля полностью высохнет
  • осторожно удалить крупную землю
  • насыпать картошку в ведро или корзину
  • следить за повреждениями
  • клубни соответственно отсортировать
  • неповрежденные можно хранить
  • поврежденные подлежат немедленному употреблению

На хранение или немедленное употребление

Тот, кто хочет круглый год наслаждаться картофелем, выращенным в домашних условиях, должен быть умным с момента посадки.Вот почему ранний картофель предназначен только для непосредственного употребления, так как он очень сочный. При хранении они начнут прорастать самое большее через две недели. Поэтому картофель следует хранить не более двух недель после сбора урожая. Тот, кто при посадке раннего картофеля внимательно следит за разными сроками, сможет дольше собирать его свежим способом.

Среднеранний и поздний картофель, как правило, хорошо хранятся, однако они также зависят от правильного времени для сбора урожая.Если картофель был собран слишком рано, кожура не будет достаточно твердой для хранения и может произойти гниение. Эти сорта, естественно, хорошо подходят для немедленного употребления

Хранение

Горячий хранится

При хранении необходимо учитывать несколько аспектов, чтобы картофель оставался съедобным в течение длительного времени. В связи с этим важно хранить только неповрежденные клубни. Все остальные следует немедленно употребить.

Идеальное хранение выглядит следующим образом:

  • морозостойкое, прохладное, темное и просторное помещение
  • Идеально подвал или кладовая
  • должен иметь возможность проветривания с боков
  • рекомендуется температура от 4 до 10 градусов Цельсия
  • тщательно разложить картофель на земле, покрытой деревянными полосками
  • , если места меньше, используйте ящики для картофеля
  • таких коробок в наличии в магазинах
  • нельзя упускать возможность их использовать
  • Не храните рядом с фруктами, например яблоки
  • созревающий газ этилен портит картофель

Когда картофель готов к сбору урожая? — Press Enterprise

Q: Мы впервые увеличили размер огорода и посадили картофель.Теперь, когда они начали расти, мы задались вопросом, как узнать, когда картофель готов к сбору урожая.

A: Думаю, поначалу это может озадачить садовода, поскольку картофель — это корнеплод и растет под поверхностью почвы.

Когда вы начнете собирать урожай, я думаю, вы будете удивлены, обнаружив, каким прекрасным овощем может быть скромный картофель. Сами растения в саду довольно красивые, с темно-зелеными листьями, вырастающими примерно до колен. Примерно через два месяца после посадки они увенчаны гроздьями маленьких белых цветов с желтой серединкой.При сборе урожая вас угостят свежим картофелем, намного превосходящим то, что вы можете купить в продуктовом магазине.

Вы можете собирать картофель, как только он достигнет желаемого размера. Обычно «молодой» картофель готов примерно через 60–90 дней после посадки, в зависимости от погоды и сорта картофеля. Признак того, что молодой картофель готов, — это образование цветов на растениях. На этом этапе диаметр картофеля обычно меньше 2 дюймов.

Полноразмерный картофель обычно готов примерно через 120 дней после посадки.Опытные садоводы иногда судят о росте урожая, наблюдая за характерным вздутием почвы вокруг стебля растения. По мере роста клубней картофеля почва смещается и образуется почвенная насыпь. По мере того, как картофель становится больше, выпуклость почвы увеличивается.

В начале сезона я, как правило, «ворую» картофель, копаясь в земле пальцами, пока не найду картофель нужного мне размера. Затем я вытаскиваю этот картофель и оставляю растение в почве, чтобы дать больше картофеля.

В конце сезона, когда картофель большой, я обычно выкапываю все растение, чтобы собрать урожай. Скорее всего, некоторые из них имеют размер для запекания, а некоторые меньше и идеально подходят для варки.

Q: Недавно я увидел в восточном саду интересное почвопокровное растение, которое выглядит как неровный зеленый бархатный ковер. Я думаю, это будет отлично смотреться в Сказочном саду, который мы планируем. Вы знаете, что это такое, и будет ли он расти в теплых внутренних долинах?

A: Ваше описание очень близко подходит к корейской траве Zoysia tenuifolia.

Эта экзотическая трава, которую нельзя косить, хорошо растет в большинстве районов Южной Калифорнии. Как и его более распространенные сородичи, его высаживают из пробок, дерна, веточек или столонов.

Он будет расти на открытом солнце или в легкой тени и после укоренения устойчив к засухе. Распространяется медленно, поэтому требуется прополка, пока она полностью не покроет землю. Однако после полного покрытия его густота очень хорошо исключает сорняки.

Как и у других зойсов, его основным недостатком является то, что он имеет период зимнего покоя, когда его ярко-зеленый цвет может переходить в светло-коричневый.

Выращивание картофеля: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Тест почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета около 30 фунтов на 1000 квадратных футов или около одного фунта на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые не сохранятся, если растения переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от посевного материала и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем почвы перед посадкой семенного материала. Другой вариант — разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель — тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Приблизительно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) подкормка внесите удобрение с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

Когда собирать урожай картофеля на грядках и в контейнерах

Картофель — одна из самых простых культур для выращивания, дающая множество вкусных клубней при посадке на грядки и в контейнеры.Кроме того, здесь можно выращивать множество замечательных сортов картофеля — от мальков до красновато-коричневых — всех цветов радуги. Но поскольку урожай выращивается под землей, трудно сказать, когда клубни готовы к копанию. Итак, как узнать, когда нужно собирать картофель?

Не мойте картофель после сбора урожая, если не собираетесь его есть. Вместо этого вылечите их в течение одной-двух недель, а затем храните в прохладном темном месте.

Когда собирать урожай картофеля?

Сбор картофеля — это так весело, что даже дети захотят помочь.Это как рыть кладбище — сокровище, которое можно съесть! Существует два основных типа картофеля: молодой картофель и картофель для хранения, и время сбора урожая и методы различаются между этими двумя типами. Поскольку мне нужен и молодой картофель для летнего приготовления, и картофель для хранения на осень и зиму, я сажаю по крайней мере по одной грядке каждого вида. Выяснение того, когда собирать урожай картофеля, может быть проблемой для начинающих садоводов, но если вы знаете основы, рассчитать время сбора урожая совсем несложно!

Молодой картофель — Весь картофель может быть молодым, если его собирают, когда клубни еще маленькие и с тонкой кожицей, примерно через 50-55 дней после посадки для раннеспелых сортов.Первым признаком того, что образовался молодой картофель, является появление цветков. В этот момент не стесняйтесь начинать сбор урожая.

Картофель для хранения — Картофель для хранения, также называемый картофелем основного урожая, готов к концу вегетационного периода, когда листва пожелтела и начала сохнуть. Некоторые садовники срезают листву, а другие позволяют ей отмирать естественным путем. В любом случае клубни нужно оставить в земле еще примерно на две недели. Это позволяет кожуре загустеть, что улучшает качество хранения.

Не стесняйтесь попробовать некоторые из замечательных сортов картофеля, которые можно найти в каталогах и в садовых центрах. Карибе — великолепный сорт с фиолетовой кожурой и ярко-белой мякотью. это не способ длительного хранения, но из него получается замечательный молодой картофель.

Как собирать картофель

Выберите сухой день для сбора урожая картофеля, так как влага может распространить болезни и гнить. Как лучше всего собирать урожай? Осторожно! Старайтесь не прокалывать картофель и не порезать его, когда выкапываете клубни.Если ваша лопата поскользнулась, сразу же съешьте поврежденный картофель. Я считаю удобным держать поблизости миску для поврежденных клубней, которые затем направляются прямо на кухню.

Молодой картофель — Когда растения начнут цвести, вы можете начать сбор молодого картофеля, взяв несколько клубней с каждого растения. Для этой задачи я использую руку в перчатке, а не инструмент, поскольку я не хочу повредить растения и хочу, чтобы мои руки были (относительно) чистыми. Собрав несколько молодых картофелин, верните почву на место и насыпьте ее вокруг растений.

Если вы собираете молодой картофель из контейнера или мешка для выращивания картофеля, залезьте в почву, чтобы нащупать клубни, беря всего несколько клубней с каждого растения за один раз. После сбора урожая молодого картофеля с растений, выращенных в грунте или в контейнерах, подкармливайте его эмульсией рыбной эмульсии, чтобы стимулировать здоровый рост и больше клубней.

Картофель для хранения — Чтобы собрать картофель для хранения, вставьте садовую вилку примерно в 30 см от растения и осторожно приподнимите корневую массу. В земле все еще может оставаться несколько картофелин, поэтому нащупайте рукой в ​​перчатке все пропущенные клубни.После сбора аккуратно смахните налипшую землю и дайте им высохнуть в течение часа или около того на открытом воздухе. Не мойте клубни.

Картофель для хранения в контейнерах можно легко собрать, бросив контейнер на брезент или в тачку. Просейте почву руками, чтобы захватить все клубни.

Дети любят помогать копать картошку в саду — и они могут даже есть свои овощи!

Как хранить картофель

Перед хранением картофель необходимо подвергнуть обработке.Это способствует утолщению кожуры и продлевает срок хранения клубней. Чтобы вылечить картофель, положите его на газету, лотки или картон в прохладное темное место (от 50 до 60 F, от 10 до 15 C) с высокой влажностью на одну-две недели. Выберите место с хорошей циркуляцией воздуха.

После высыхания переместите картофель (удаляя все признаки повреждения) в бушельные корзины, картонные коробки (с вентиляционными отверстиями по бокам), низкие корзины или коричневые бумажные пакеты. Вы также можете найти хранилище урожая с несколькими выдвижными ящиками во многих магазинах садовых товаров.Не складывайте их слишком глубоко, так как это может способствовать распространению гнили. Накройте контейнеры картоном или листами газет, чтобы заблокировать свет.

Место для хранения должно быть холоднее места отверждения, темным и хорошо вентилируемым. Я использую угол своего подвала, но лучше всего подойдет подвал, если он у вас есть. Стремитесь к температуре от 40 до 45 F (от 4,5 до 7 C) с высокой влажностью. В идеальных условиях картофель может сохранять свои качества от шести до восьми месяцев. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте все признаки гнили или сморщивания.

Тонкая кожица, которая делает молодой картофель таким привлекательным, ограничивает срок его хранения неделями, а не месяцами. Поэтому наслаждайтесь молодым картофелем сразу после его сбора.

Чтобы узнать, когда собирать картофель и как это делать правильно, посмотрите это видео Джессики Уоллизер из Savvy.

Есть ли у вас какие-нибудь советы, когда нужно собирать картофель? Оставляйте их в комментариях ниже.

Чтобы узнать больше о выращивании картофеля в саду, ознакомьтесь с этими замечательными статьями:

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Как и когда собирать картофель

Весь садовый картофель собирают в конце вегетационного периода, но когда именно собирать урожай, зависит от того, как вы будете его использовать.Картофель, который вы собираетесь собирать и сразу же съедаете, называемый молодым картофелем, собирают раньше, чем картофель, который вы планируете лечить для хранения на зиму.

Вот как и когда собирать оба вида картофеля.

Когда собирать картофель

После того, как вы посадили семенной картофель в прохладную, но в основном безморозную погоду (он может переносить очень легкий мороз), ему нужно будет получить как можно больше прохладных дней перед сбором урожая. Вам нужно будет следить за цветами и листвой, чтобы определить, когда лучше всего собрать урожай.Собирайте молодой картофель через две-три недели после того, как он закончил цветение, и собирайте картофель для хранения через две-три недели после того, как листва растения отмирает.

Уборка молодого картофеля

Молодой картофель — это небольшой нежный картофель, который собирают и сразу же едят. Они плохо хранятся. Когда растения перестанут цвести, собирайте урожай молодого картофеля, копая края растения садовой вилкой и приподнимая пучок картофеля, чтобы обнажить их.(У вас меньше шансов срезать клубни, если вы используете садовую вилку, а не лопату.) Как правило, картофель находится на глубине от 4 до 6 дюймов в почве. Если вы будете осторожны, картофель меньшего размера можно оставить на месте и осторожно пересадить, чтобы он продолжал расти.

Хотя обычно его едят сразу, молодой картофель может храниться несколько месяцев, но он не хранится так долго, как полностью созревший и вяленый картофель. Молодой картофель храните в темном месте при температуре от 38 до 40 градусов.

Ель / К. Дэйв

Заготовка созревшего картофеля для хранения

Чтобы собрать крупный картофель для хранения, дайте растению продолжить рост после того, как он отцветет. Продолжайте окучивать почву или мульчу вокруг растений, чтобы клубни не подвергались воздействию солнечного света. После того, как листва вернется наверх, выкопайте клубни садовой вилкой. Не волнуйтесь, если растения погибли от сильных морозов, так как первые надземные заморозки не повлияют на клубни.Однако не позволяйте клубням замерзать, слишком долго держите их в холодной земле. Когда листва отмерла, быстро собирайте урожай.

Проверьте спелость картофеля, потерев кожуру большим пальцем. Если они полностью созрели и пригодны для длительного хранения, кожица стирается под давлением большого пальца. Если они не полностью созрели, картофель следует считать «новым» и вскоре съесть.

Не мойте хранящийся картофель; просто дайте им постоять в один слой на пару недель, чтобы они полностью высохли.Затем очистите сухую почву щеткой и храните в темном прохладном месте при температуре 38-40 градусов. Выбросьте картофель с поврежденной кожицей (или сразу ешьте). Поврежденный картофель не хранится так долго. Полностью вылеченный и созревший в земле картофель может храниться несколько месяцев. Не подвергайте их воздействию света во время хранения, так как это сделает картофель зеленым.

Оставьте немного картофеля для пересадки

При желании оставьте немного картофеля в качестве «семян» для повторной посадки картофеля весной.За три-четыре недели до посадки вынесите семенной картофель в теплое солнечное место и накройте его влажной мешковиной или влажными бумажными полотенцами. Скоро на глазах начнут расти зеленые побеги. Когда придет время сажать, нарежьте крупный картофель на дольки по 2 унции, чтобы в каждом сегменте был росток. Они образуют семена для посадки на холмах вашего сада. Каждый картофельный сегмент даст целую гору картофеля за несколько месяцев.

Ель / К. Дэйв

Домашний картофель подскажет, когда его собирать

Знание того, когда собирать урожай домашнего картофеля и как обращаться с ним после уборки урожая, помогает садовникам получить максимальное количество картофеля, которое можно хранить в эти холодные зимние месяцы.

Картофель — определенно один из любимых овощей Америки. Знаете ли вы, что каждый год мы съедаем около 125 фунтов картофеля на человека? Картофель является основным продуктом питания, и многие домашние садоводы сажают его для хранения на осенние и зимние месяцы. Важно знать, как правильно ухаживать за картофелем, выращенным в домашних условиях, чтобы он хорошо хранился.

Michigan State University Extension дает следующие советы по зимнему хранению домашнего картофеля:

  • Закалывайте картофель для хранения перед сбором урожая, не поливая его после цветения.
  • Позвольте растениям картофеля и погоде подсказать вам, когда их собирать. Прежде чем приступить к сбору урожая, подождите, пока верхушки лоз полностью не погибнут. Когда лозы мертвые, это верный признак того, что картофель закончил расти и готов к сбору.

Картофель — это клубни, и вы хотите, чтобы ваше растение сохраняло как можно больше этого ароматного крахмала.

  • Выкопайте холм для испытаний, чтобы посмотреть, насколько зрелый картофель. Кожица зрелого картофеля толстая и плотно прилегает к мякоти.Если кожица тонкая и легко стирается, ваш картофель еще слишком молодой и его следует оставить в земле еще на несколько дней.
  • Не оставляйте выкопанный картофель на солнце надолго после того, как его выкопали в саду, иначе он может позеленеть. Зеленый картофель имеет горький вкус, и если его съесть в достаточном количестве, он может вызвать рвоту и диарею. Небольшие пятна можно срезать, но если появилось значительное озеленение, выбросьте картофель.
  • Картофель переносит легкий мороз, но когда ожидаются первые сильные заморозки, пора достать лопаты и начать копать картофель.Интересное место, о котором вы, возможно, не знали, — это музей картофеля в Вашингтоне, округ Колумбия, который содержит много историй, информации и артефактов, связанных с картофелем, включая старинные инструменты для сбора урожая.
  • При копании будьте осторожны, чтобы не поцарапать, не поцарапать и не порезать картофель. Поврежденный картофель при хранении загнивает, и его следует использовать как можно скорее.
  • Картофель после уборки необходимо посолить. Дайте им посидеть при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту около двух недель.Это даст шкурам время затвердеть, а мелкие травмы затянутся.
  • После того, как картофель будет выкопан, почву счистите щеткой. Не мойте картофель, пока не будете готовы его использовать. Стирка может легко сократить срок хранения и способствовать появлению плесени.
  • После сбора урожая храните картофель в прохладном темном месте. Слишком много света сделает их зелеными.

Иногда перед уборкой картофеля некоторые картофелины подвергаются воздействию солнца, потому что они едва находятся под землей и не засыпаны почвой.Держите картофель почвой, чтобы солнечный свет не сделал его зеленым. Если вы хотите молодой картофель, который представляет собой небольшой незрелый картофель размером от 1 до 2 дюймов, собирайте его непосредственно перед тем, как его лозы умрут. Помните, однако, что чем больше вы выкопаете картофеля, тем меньше у вас будет полноразмерных картофелин для использования в конце сезона.

После того, как вы решите, когда копать картошку, вовлеките в это всю семью. Даже самый маленький ребенок с небольшой корзинкой сможет разделить это веселое и полезное занятие.

Чтобы узнать больше о картофеле, посетите веб-сайт Michigan Fresh Extension MSU Extension. На этом сайте есть множество информационных бюллетеней, которые помогут вам использовать, хранить и сохранять свежие местные фрукты и овощи. Вы также найдете информацию о цветах и ​​украшениях.

Вы нашли эту статью полезной?